Dónde comer: los 50 mejores restaurantes en Bunkyō

El Mercado de mariscos de Tsukiji es de lo mejor del mundo, puedes encontrar de todo aquí y probarlo, te lo cocinan en ese momento allí en la calle y es lo más fresco que puedes comer un marisco. Hay lugares que aceptan pagos con tarjeta pero en los más tradicionales y locales solo aceptan efectivo. Los precios no son muy elevados pero hay que tener en cuenta que solo vas a probar así que no esperes un platillo abundante, los precios van desde los 300 a los 5000 yenes, hay de todo y para todos. Puedes llegar caminando ya que hay estaciones de metro muy cerca. Yo me gaste en puras probadas unos 10000 yenes y si quedé satisfecho.

Había escuchado que Tsukiji era muy turístico, pero me sorprendió gratamente ver a muchos locales comprando y disfrutando del mercado, lo cual le dio una sensación más auténtica. Los pasillos son bastante estrechos, así que con tanta gente se vuelve un poco tedioso circular, pero aun así la pasamos muy bien. Hay muchísimos locales variados para probar comidas o comprar productos, y definitivamente creo que es un lugar digno de visitar si estás en Tokio. Una experiencia caótica pero muy disfrutable.

Uno de los highlights del viaje, definitivamente recomiendo a cualquiera venir a probar este mercado. Probamos de todo: una especie de suffle de huevo que sabía ligeramente a pan francés, anguila, niguiris con atún de altísima calidad, carne de wagyu y matsusaka, robalo, almejas gigantes, una locura. Recomiendo llevar al menos 60 usd por persona y no desayunar antes para poder probar de todo sin limitantes. Volvería a ir y aunque está lleno de turistas, hay algunas personas locales haciendo compras ahí, lo que me generó confianza.

Una gran variedad de platos, sabores, todo muy delicioso, llegamos a las 10am, buscando el la famosa Tuna, pero la fila era demasiado, y se terminó a las 10:30, si vas a tokio, recomendado visitar este mercado, trata de comer de todo, pero poco, para no llenarte y disfrutar de las distintas variedades de platos.

Increíble la calidad de todo! Precios un poco por encima de lo normal pero merece la pena ir y comer allí. Mucha gente, eso sí. Hay que ir temprano.

Mercado callejero de Tokio. Hay gran variedad de puestos aunque la mayoría son de pescado. Se nota que el producto es fresco, con muy buen sabor. Está lleno de gente pero aun así es una parada indispensable en una visita a Tokio. Los precios pueden resultar un poco caros pero merece la pena probar algunas cosas.

Es un mercado donde puedes encontrar variados tipos de comida Es una experiencia que se debe experimentar en Tokio Hay que hacer colas en algunos locales pero no es muy dramático Los precios son variados Lo que está bueno es poder tener varias comidas típicas en un solo lugar Muy recomendable

Muy agradable disfrutar de los platos monja y okonomiyaki en una calle llena de restaurantes, cerca del mar, y llena de gente local y poco turismo

El mejor monja y okonomiyaki de Japon se come aqui, por las tardes se cierra las calles y se puede caminar con los niños✨

Calle repleta de locales en la que comer monjyayaki y okonomiyaki (deliciosos). Algunos tienen carta en inglés u otros idiomas. Muy pocos turistas, totalmente recomendable.

Buena calle para comer monjayaki. Me lo recomendó una amiga y hay varios restaurantes especializados.

Muy buena y recomendable,pensé que era una calle para comprar souvenires pero solo es para comer

Dicen que es la mejor zona para comer monjayaki y okonomiyaki

(Traducido por Google) Primero fui a Toyosu Chikakumanrai, pero era demasiado caro y no tenía muy buena relación calidad-precio, así que fui a Tsukishima Monja, que está a unos 10 minutos en coche. ¡Aunque llegué justo antes de las 8 p. m.! ¡La calle estaba abarrotada de gente! Es una sola calle, así que en cuanto un taxi u otro vehículo se detiene, se forma un pequeño atasco. También había mucha gente borracha hablando en la calle, independientemente de la carretera, y me acosaron cuando toqué la bocina. Si vas en coche, creo que es mejor aparcar en un aparcamiento antes de entrar en la calle y caminar. En cuanto a la monja, ¡siempre está rica y barata! ¡La relación calidad-precio también es muy buena! Disfrutarás de los sabores originales de cada restaurante, así que recomiendo probar varias opciones sin ser exigente. ¡Hay mucho más para elegir además de Monja, así que quedarás lleno! (Original) 豊洲　千客万来に1番初めに行きましたが！ 料金が高くコスパ悪かったので車で10分位で着く 月島もんじゃに行きました。 時間も20時前に着しましたが！ ストリートも人が多く賑わっていましたが！！！ 一本道なのでタクシー等が停まると直ぐにミニ渋滞になります。 酔っ払いも多く道路関係なく車道で話しをしていて クラクラクション鳴らしたら絡まれました。 車で行くのならばストリート入る前にに車を駐車場に 停めて歩いた方が良いと思いました。 もんじゃに関しては安定の味と安さ！！ コスパも非常に良いです！ 色々なお店のオリジナルが楽しめると思うので こだわらず色々行って食べてみて良いと思います。 もんじゃ以外にも沢山あるのでお腹は膨れます！

Maestro! La comida hecha arte y perfección. Una experiencia culinaria sin igual. Desde que llegas al lugar, escondido en el tranquilo barrio de Aoyama y por lo único que se destaca y reconoce es por una pequeña y discreta placa que tiene al exterior, entras y te reciben unos colores bastantes neutros, interiores moderno y limpios, nada pretencioso. El comedor, un espacio pequeño, austero, con pocas mesas, que permite el trato directo y personal entre comensal y mesero. Los alimentos son diferentes cada día, ya que está en cambio constante, evolucionando, mejorando, transformándose...se nota a leguas como se cuida al máximo la sección de ingredientes y la técnica con la que se preparan es sublime, fenomenal, de otro mundo. La presentación de estos sigue la misma línea que la decoración del restaurante, simples y neutros, sin embargo la vajilla que usan es hermosa y muy original, están hermosamente decorados, de las mejores presentaciones que he presenciado. El servicio perfecto, se puede apreciar el trabajo constante del personal y el esfuerzo que ponen en que el comensal esté cómodo y tranquilo, saben a detalle los platillos y te los explican sin caer en el exceso, ni más ni menos, además mantienen constante comunicación contigo haciendo la experiencia amena en todo momento. En cuanto a bebidas es algo que se debe mejorar, ya que le falta, no tienen vinos y el sake que tienen es justo, y es elevado de precio. Algo que me encantó, además de la comida, claro está, es que el mismísimo chef Yoshihiro Narisawa estuvo en todo momento en la cocina para posteriormente pasar a saludar a todas y cada una de las mesas, conversando muy amigablemente, incluso dejándose tomar fotos, algo que es raro hoy con estos “celebrity chef”. Conclusión, el chef Narisawa un genio de los fogones no deja de sorprendernos con su filosofía y técnica culinaria. Si te puedes permitir pagar más de $1000 USD por dos personas no puedes dejar de probar esta experiencia.

Mi segunda vez y un menú diferente Todo perfecto y el pairing excelente

Ea una gran experiencia culinaria. La calidad de la materia prima es excelente, y el trato y el ritmo muy buenos, respetando el tiempo que necesitabamos para cada plato. El chef pasó mesa por mesa a saludar, lo cual siempre se agradece. Es caro (unos 320€ por persona con bebida), pero para una ocasión especial merece la pena.

Fantástico restaurante del chef Narisawa, con 2 estrellas Michelín y mejor restaurante de Asia en la lista 50 Best. Los menús son estacionales y siguen a la naturaleza, con una gran técnica francesa, pero con producto muy japonés. El servicio es atentísimo y resulta una gozada cenar allí.

El mayor activo de Yohihiro Narisawa es el asombro. A medida que el restaurante ha superado la década de edad, el amor de su chef por la poesía de la naturaleza se ha introducideo más y más en el espíritu de sus menús. Hoy sus platos comparten con los haikus las principales características: filosóficamente elevados sin por ello ser austeros ni un punto menos que generosos. Narisawa -el restaurante, el hombre y su comida- están profundamente en comunión con el paisaje y el momento. Aunque es un restaurante decididamente internacional -más cosmopolita en su decoracdión que la mayor de sus contemporáneos japoneses, y una clara influencia francesa en su cocina- solamente se enfoca hacia productos japoneses. Entre ellos el Fugu de la prefectura de Aichi que sirven torcido, al grill y con sudachi citrus (un tipo de cítrico japonés)o la serpiente de mar irabu de Okinawa transformada en un elegante caldo servido con cubos de taro (una planta suculenta). El afamado ritual de la fermentación y el horneado del pan en la mesa, mientras tanto, se produce entre un extraordinario nido de ramitas y hojas.

Cocina japonesa con alma francesa. Posiblemente el mejor restaurante de Asia.

Maravilloso

(Traducido por Google) Primera vez en un restaurante de 3 estrellas. El servicio y el ambiente fueron de primera, como era de esperar. El personal fue sumamente amable y atento; no solo educados, sino que se aseguraron de hacer todo lo posible para mejorar nuestra experiencia gastronómica. El restaurante estaba oscuro, pero había un foco moderado en cada mesa para garantizar una buena visibilidad. Todos los platos estaban buenos; el pato y el mero fueron mis favoritos, al igual que el postre; en resumen, una experiencia gastronómica fantástica. (Original) First time at a 3-star restaurant. The service and ambiance was top tier, as expected. The staff was beyond welcoming and kind, not just polite but making sure they could do anything to enhance our dinner experience. Restaurant was dark but there was a moderate spotlight at each table to ensure good visibility. The courses were all good, the duck and grouper were my favorites, as was the dessert, but all in all, a fantastic dining experience.

(Traducido por Google) [Cocina Francesa Infundida con el Espíritu de Rikyu] Este prestigioso restaurante japonés-francés ha sido galardonado con tres estrellas Michelin por cinco años consecutivos. El espíritu del té kaiseki se impregna en cada plato, como se aprecia en el risotto inspirado en la niébana (un plato tradicional japonés de flores cocidas a fuego lento) y en el té ligero que se sirve con el postre. Las chips de verduras están cortadas tan finamente que se pueden ver a través de ellas, pero los sabores están intensamente concentrados. ¡El contraste entre su apariencia ligera y su intenso sabor es realmente asombroso! El menú "Verduras Artesanales", que demuestra el compromiso del restaurante con el respeto a sus productores, incluye 59 verduras diferentes preparadas de forma diferente y sazonadas con umami. El plato más memorable fueron los raviolis rellenos de pierna de pato, servidos en un rico caldo de pato, donde los sabores se fusionan... ¡Incluso puedes repetir! De postre, nos sirvieron una encantadora caja bento de madera, con petit fours esparcidos por todas partes. El conocimiento culinario y la hospitalidad de cada miembro del personal son de un nivel completamente diferente al que se esperaría de un restaurante con dos estrellas Michelin. Nos lo pasamos genial con el personal y con las velas japonesas Nanao sin hollín que tenían en la mesa... Al final, compartí algunas velas con ellos al irme. ■Menú - Ramo de patatas fritas de verduras y crema agria de tofu - Risotto con almejas, calamares luciérnaga, flores de colza, tosumi (tinta china) y arroz sasanishiki - Focaccia de patata y pan de trigo antiguo - Verduras artesanales - Nabo de cocción sencilla y compleja - Beurre blanc a la parrilla de Hisae, Nagasaki - Pechuga de pato Nanatani a la parrilla en roble Mizunara de Hinohara, Tokio - Raviolis de muslo de pato con consomé Hoshikogane - Queso artesanal - Chocolate Aruaco y naranjas de ombligo orgánicas - Manzana y canela - Financier de cacahuete - Nerikiri de avellana y algas - Harina de arroz y artemisa - Quercus, osmanto y azúcar ámbar - Chocolate y jengibre seco - Ochazuke - Mundo Paz - Maridajes sin alcohol (Original) 【利休の精神が息づくフレンチ】 5年連続ミシュラン三つ星を獲得する 実力派ジャパニーズフレンチ。 一連のコースには茶懐石の精神が込められていて、 煮えばなから着想を得たリゾットや デザートに合わせた薄茶点前などから 感じ取ることができます。 野菜チップスは向こう側が透けて見えるほど 薄くスライスされているにも関わらず 野菜の味がぎゅっと濃縮されているので、 軽い味わいをイメージする見た目と 食べた時の味の濃さとのギャップがとても不思議! 生産者を大切にする姿勢を表した "アルチザン野菜"では食材ごとに調理法を変え 59種類のお野菜を旨味パウダーでいただきます。 1番印象に残ったのは旨味と旨味がぶつかり合う 鴨出汁がたっぷり染み出たスープでいただく 鴨脛肉を挟んだラビオリ... 実はコレお代わりできます! デザートには趣のある木製のお重が登場し 蓋空けるとプチフールが散りばめられていました。 ミシュラン二つ星とは、スタッフさん1人1人の お料理の知識とホスピタリティがの格が違う! スタッフさんとテーブルに置かれている すすが出ない"七尾和ろうそく"で盛り上がったら... 帰り際に何本かおすそ分けをいただいてしまった。 ■お品書き -野菜のクリスプのブーケと豆腐サワークリーム -蛤･蛍烏賊･菜の花･唐墨･ササニシキのリゾット -じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン -アルチザン野菜 -蕪を複雑に火を入れてシンプルに -長崎産久絵のグリエのブールブラン -七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いて -鴨腿肉のラビオリ ほしこがね コンソメ -アルチザンチーズ -アルアコ族のショコラと無農薬ネーブル -林檎/シナモン -落花生のフィナンシェ -ヘーゼルナッツと昆布の練り切り -米粉/蓬 -花梨/金木犀/琥珀糖 -ショコラ/ドライジンジャー -お薄 -World Peace -ノンアルコールペアリング

(Traducido por Google) ¡El ambiente es increíblemente elegante! ✨ Desde el momento en que entré, sentí: "Este es un lugar especial". Lo primero que me sirvieron fueron verduras a la brasa. Tenían un aroma increíble, realzando la dulzura de los ingredientes de una forma realmente cautivadora. ¡Sencillo pero con un sabor profundo! El siguiente plato fue una ensalada vibrante y colorida 🥗 Llena de flores y hierbas, parecía una obra de arte. La textura y el sabor cambiaban con cada bocado, y me sorprendió la gran variedad de verduras. El plato en general transmitía el cuidado que ponían en sus ingredientes; se sentía como una experiencia, no solo una comida. ¡Este es el restaurante perfecto para una ocasión especial! ✨ (Original) 雰囲気からしてめちゃくちゃおしゃれ✨ 入り口から「ここは特別な場所だな」って感じがしました。 まず出てきたのは炭火で炙った野菜。香ばしさがすごくて、素材の甘さがギュッと引き出されていて感動。シンプルだけど深い味わい！ 次のお皿は、色鮮やかなサラダ🥗 お花やハーブがいっぱいで、見た目はまるでアート。食感も味も一口ごとに変わって、野菜の可能性ってこんなに広いんだって驚かされました。 全体的に「素材を大事にしてる」っていうのがすごく伝わるコースで、食べるだけじゃなくて体験してる感じ。特別な日にぴったりのお店です✨

(Traducido por Google) L'Effervescence es una gran casa Michelin de tres estrellas y una estrella verde, ubicada en una tranquila zona residencial de Nishi-Azabu. El restaurante cuenta con una sala de espera similar a la de un hotel, donde la sensación de relajación y entusiasmo aumenta a medida que espera. El chef Namae Fuminobu nació en la prefectura de Kanagawa en 1973. Tras graduarse en la Universidad de Keio, perfeccionó sus habilidades en los restaurantes con estrellas Michelin Michel Bras Toya Japon y The Fat Duck (Reino Unido), antes de abrir su propio restaurante en Nishi-Azabu en 2010. Aunque la cocina es francesa, utiliza ingredientes y cultura japoneses, lo que la hace muy familiar. También me alegra que se proporcionen palillos. Esta fue mi segunda visita y la aproveché para pedir matrimonio. Fueron muy considerados, guardando mi regalo con antelación y organizando una sala semiprivada en lugar de un comedor abierto. También es divertido que preparen la primera bebida de bienvenida justo delante de ti y que los demás platos se terminen justo delante. La experiencia es muy cómoda, sin elementos exagerados que parezcan espectáculo. El risotto de setas matsutake, langosta, vieiras y Sasaki Nishiki te calentará incluso el estómago más adolorido. La clásica ensalada de 64 ingredientes es prácticamente arte. Los sabores cambian, y es una ensalada que te hace querer saborear cada bocado. El pato también estaba delicioso hoy. La piel estaba crujiente, pero la carne estaba poco hecha y cocinada a la perfección. Estaba gruesa y jugosa: ¡increíble! También es divertido que te dejen elegir un recuerdo al final. Volveré. Contenido del menú Prólogo Aperitivo de grappa koshu y jugo de aki queen Papas fritas de verduras de temporada con honkaresio (sal seca de temporada) / Crema agria de tofu Capítulo I - Primer aliento Risotto sasaninki con langosta y vieiras / Champiñones matsutake a la parrilla y pargo dulce casero con salsa de pescado / Cítricos sudachi Interludio: Pan japonés Pan de masa madre de trigo casero / Focaccia de patata Capítulo II - Viaje de la cosecha Viaje de verduras del 27 de septiembre Capítulo III - El origen Nabo cocinado a fuego lento durante 4 horas y asado en mantequilla dorada / Salsa de perejil italiano / Crutones de brioche y prosciutto casero Capítulo IV - A través del océano Hafuto escalfado con suero a la parrilla (a la parrilla con hielo) / Langosta con salsa americana / Puré de chirivía / Raíz de apio, crisantemo encurtido y aceite de limoncillo Capítulo V - En llamas Pechuga de pato Nanatani de Kioto asada al fuego de roble Mizunara de la aldea de Hinohara, Tokio / Cebolla roja salteada con salsa Vin Blanc Capítulo VI - Cruzando hilos Cena final: Pasta casera hecha a mano con trigo integral / Consomé de pato Nanatani con boulette casera de limón y pimienta salada / Cebollino Interludio: Quesos japoneses artesanales Queso integral / Queso azul y vinagre negro Reduit / Raclette con miel orgánica / Nasu Wash y confitura de frambuesa / Confitura de pescado Kodaka/Takara Yakko y arándanos Capítulo VII - Promesa Panna cotta de plátano isleño y helado de flor de jazmín / Salsa de maracuyá / Lima / Filo crujiente y polvo de cáscara de plátano Epílogo Macarrones de harina de arroz / Financiers de cacahuete / Sable au chocolat / Café Amami y kintsuba de avellana de Nagano / Tartaleta Lee / Mandarina Kawachi y azúcar ámbar de hoja de higo / Leche de cacahuete Paz Mundial (Original) 「レフェルヴェソンス（L’Effervescence）」は西麻布の閑静な住宅街に佇む、ミシュラン三つ星・グリーンスター獲得のグランメゾン 。 お店にはホテルのような待合室があり、待ってる間に寛ぎとドキドキが増してくる。 シェフ・生江史伸氏は1973年神奈川県出身。慶応大卒後、 Michelinの名店「ミッシェル・ブラス トーヤ ジャポン」や英「ザ・ファットダック」で研鑽を積み、2010年に西麻布で独立開業 。 フレンチではあるが、日本の食材や文化を活かしているため、とても馴染みやすい。お箸があるのも嬉しい。 今回は2回目の訪問で、プロポーズに使いました。 事前にプレゼントを預かってもらったり、 オープンではない半個室席にしてもらったりと、色々と気を遣っていただきました。 最初のウェルカムドリンクを目の前で作ってくれるところや、他の料理も仕上げを目の前でしてくれるのも楽しい。 変にパフォーマンスしすぎない体験がとても居心地が良い。 松茸・伊勢海老・ホタテ・佐々木錦リゾットは、 ペコペコのお腹を温めてくれる。 定番の64種のサラダはもはやアート。 味わいも変化していくし、勿体無くて一つ一つを噛み締めて味わいたいサラダです。 また、今日は鴨がとても美味しかった。 皮はパリパリなのに、肉はレアで絶妙な火入れ。肉厚ジューシーで、すごかった。 最後にお土産を選ばせてくれるのも楽しいお店。 また来ます。 食事内容 Prologue 甲州のグラッパと安芸クイーンジュースのアペリティフ 季節の野菜のクリスプと本枯飾塩／豆腐サワークリーム Chapter I - First Breath 伊勢海老と帆立のササニンキリゾット／炙り松茸と自家製甘鯛の魚醬／すだち Interlude: Japanese Bread 国産小麦のサワードゥ・ブレッド／ジャガイモ入りフォカッチャ Chapter II - Harvest Journey 9月 27目のお野菜の旅 Chapter III - The Origin 4時間ゆっくり火入れし焦がしバターで焼き上げた蕪／ イタリアンパセリのソース／ブリオッシュクルトンと国産生ハム Chapter IV-Across the Ocean 氷温熱成の羽太の乳清ポシェ・グリエ／ 伊勢海老のアメリケーヌソース／パースニップのピュレ／ 根セロリと菊の花のピクルスとレモングラスのオイル Chapter V - Catching Fire 京都産・ななたに鴨胸肉を東京檜原村のミズナラの火で焼いて／ ソース・ヴァン・ルージュ／赤玉ねぎのソテーとソース・ヴァン・ブラン Chapter VI - Crossing Threads 〆の国産小麦全粒粉の自家製手打ちパスタ／ななたに鴨肉のコンソメと自家製塩蔵レモンとピパーチ入りブーレット／シブレット Interlude: Artisanal Japanese cheeses ブラウンチーズ／ブルーチーズと黒酢のレデュイ／ラクレットと無農薬蜂蜜／ 那須ウォッシュとラズベリーのコンフィチュール／コダカ/タカラのヤッコとブルーベリーのコンフィチュール Chapter VII - Promise 島バナナのパンナコッタとジャスミンの花のアイスクリーム／ パッションフルーツのソース／ライム／ クリスピーフィロとバナナの皮のパウダー Epilogue 米粉のマカロン／落花生のフィナンシェ／サブレ・オ・ショコラ／ 奄美コーヒーと長野へーゼルナッツの金鍔／ 李のタルトレット／河内晩柑と無花果の葉の琥珀糖／ 落花生ミルクの World Peace

(Traducido por Google) Tuvimos una experiencia maravillosa en L’Effervescence, el restaurante. Cada bocado fue como una explosión de sabor que nos llevó a un nivel completamente nuevo. Al entrar, nos envolvió una sensación de elegancia discreta, donde la iluminación suave y el diseño minimalista hicieron que la experiencia se sintiera como un refugio del caos de la ciudad. La pasión y la creatividad del chef se reflejaban en cada plato, y se podía apreciar el amor y el cuidado que se ponía en cada uno. Los platos más destacados fueron: Ensalada > Capítulo II: Viaje de la Cosecha Esta fue una verdadera obra maestra. Con 62 tipos de ingredientes, cada bocado era una sinfonía de sabores y texturas. La frescura y la textura crujiente de los ingredientes brillaban, y la forma en que cada componente complementaba a los demás era simplemente divina. Pescado > Capítulo IV: A través del Océano ¡Una obra maestra! El mero curado y ultrafrío fue marinado a la perfección y asado a la parrilla para realzar su tierna textura. La salsa americana de langosta japonesa añadió un toque rico y cremoso, mientras que el puré de chirivía, el apio nabo encurtido y las flores de crisantemo aportaron un delicioso contraste de texturas y sabores. El aceite de limoncillo unificó todo a la perfección. Lo que realmente destacó fue la frescura y el sabor oceánico que se percibían en cada bocado. El pescado tenía una textura tierna pero satisfactoria que convertía cada bocado en una delicia: un plato verdaderamente excepcional que demuestra la habilidad y la creatividad del chef. Pato > Capítulo V: En Llamas El otro plato destacado fue la pechuga de pato Kioto cocinada a la leña, servida con una rica salsa de vino tinto y cebolla roja salteada en salsa de vino blanco. La pechuga de pato estaba cocinada a la perfección, tierna, al punto y se deshacía en la boca. La piel estaba crujiente pero delicada, sin ser demasiado crujiente ni blanda. Fue una obra maestra de textura y sabor, simplemente maravillosamente tierna. Cada elemento era individualmente distinto, pero armonizaba maravillosamente, creando una experiencia culinaria verdaderamente inolvidable. (Original) We had a wonderful experience at L’Effervescence, the restaurant. Every bite was like a flavor explosion that took us to a whole new level. As we stepped into the restaurant, we were immediately enveloped in a sense of hushed elegance, where the lighting was soft and the minimalist design made the whole experience feel like a retreat from the chaos of the city. The chef’s passion and creativity shone through in every dish, and you could taste the love and care that went into each one. The outstanding dishes that stood out the most were: Salad > Chapter II: Harvest Journey This was truly a masterpiece. With 62 types of ingredients, each bite was a symphony of flavors and textures. The freshness and crispness of the ingredients shone through, and the way each component complemented the others was nothing short of divine. Fish > Chapter IV: Across the Ocean A masterpiece! The super-chilled, aged grouper was marinated to perfection and grilled to bring out its tender texture. The Japanese spiny lobster Américaine sauce added a rich, creamy element, while the parsnip purée, pickled celeriac, and chrysanthemum flowers added a delightful contrast of textures and flavors. The lemongrass oil brought everything together beautifully. What truly stood out was the freshness and oceanic flavor that came through in every bite. The fish had a tender yet satisfying texture that made each mouthful a delight — a truly outstanding dish that showcases the chef’s skill and creativity. Duck > Chapter V: Catching Fire The other standout dish was the wood-fired Kyoto duck breast, served with a rich red wine sauce and sautéed red onion in white wine sauce. The duck breast was cooked to perfection, tender, medium-rare, and melt-in-your-mouth. The skin was crispy yet delicate, without being too crunchy or soft. It was a masterclass in texture and flavor , simply wonderfully tender. Every element was individually distinct, yet harmonized beautifully, creating a truly unforgettable culinary experience.

(Traducido por Google) No solo sirvieron comida, ¡hubo un montón de espectáculos muy divertidos! Fui sin saber nada de antemano, pero me pregunto si todos los ingredientes se elaboran cuidadosamente en Japón. Me dieron una larga lista de productores y fue divertido buscar nombres conocidos. Saqué muchas fotos, y el personal fue muy amable y atento, lo cual agradecí mucho. ¡Me esperaba un recuerdo sorpresa al salir! Elegí mi favorito entre los ingredientes recomendados y los productos variados de la tienda. ¡Y a la salida, me dieron aún más recuerdos! Galletas y pan de molde de nabo. ¡No puedo creer lo bien que me trataron! ¡Por supuesto que quiero volver! Jaja (Original) ただ提供されるだけではなく、パフォーマンスが色々あったのが楽しかった！予備知識とか下調べとか全く情報ナシで行ってしまったけど、食材も全て拘りの国産でしょうか？長ーい生産者リストも頂き、知った名前があるかと探すのも楽しかったです。がっつり撮影とかしてましたが、スタッフも協力的で親切で有り難かったです。帰りにはお土産の用意もありサプライズ！お店のオススメ食材や雑貨から好きなものを選ぶのです。そして出口でまたさらにお土産とな！？クッキーと蕪のパン・ド・ミでした。こんなに至れり尽くせりとは！！！そりゃまた行きたいでしょう！！！笑

(Traducido por Google) Sin duda, uno de los tres mejores restaurantes de tres estrellas en los que he comido (soy fan desde que tenían una estrella en 2019). El servicio, el ambiente, la cuidada selección de ingredientes locales japoneses y la presentación de los platos fueron excepcionales. (Original) Easily one of top 3 stars restaurant i've ever eaten ( i have been a fan of them since they was 1 star back then in 2019). The service, ambience, curated japanese local ingredients and food execution was on another level.

Excelente experiencia. Disfrutamos bastante la comida. Hay una gran oportunidad de probar carne de cerdos de diferentes regiones de Japón. Me gustó que en la entrada mencionaran qué no se le daría el acceso a personas que estuvieran usando perfume, para evitar dañar la experiencia sensorial propia y de otros comensales.

Todo buenisimo!! El mejor tonkatsu de tokyo, viene acompañado de arroz, sopa miso, col y entrantes de la casa. Todo muy bueno!!

Un buen lugar para comer, lo encontramos por internet y nos recomendaron el tonkatsu, que es puerco frito, es la ventaja de japon que no todo es ramen o sushis y no tienen que caer en las hamburguesas, el tonkatsu está riquísimo.

Sitio tradicional muy acogedor. Todo de distintos platos de cerdo. Buenísimo

Excelente

(Traducido por Google) No me gusta mucho el cerdo, pero este lugar estaba delicioso. Crujiente y con suficiente grasa, sin ser excesivo. El frito estaba perfecto. Un sitio pequeño y acogedor con wifi. Pedí el solomillo. Arroz y repollo ilimitados. (Original) I don’t like pork much but this place was delicious. Perfect crispy and fatty enough without being overly fatty. The fried was perfect. Small cozy spot with WiFi. Got the tenderloin. Unlimited rice and cabbage.

(Traducido por Google) A unos 14 minutos a pie de la salida 2 de la estación de Roppongi. Este es un restaurante de tonkatsu absolutamente delicioso que te dejará boquiabierto. Las chuletas de cerdo son caras, pero nunca decepcionan. Debido a su popularidad, suelen estar completas y te rechazarán. Solo se aceptan mesas. Dependiendo del número de personas y la disponibilidad del restaurante, es posible que puedan unir mesas para crear asientos para varias personas. El servicio también es excelente, con caras cálidas y sonrientes y una hospitalidad maravillosa. Esta vez pedí el "Zao de Cerdo Puro". Pedí el "Zao de Cerdo Puro". Al parecer, se sirve un aperitivo cuando se pide chuleta de cerdo. No te dejes engañar por el hecho de que es un aperitivo. Quizás por ser un aperitivo, la porción es pequeña, pero está increíblemente deliciosa. Tras una breve espera, llegó la chuleta de cerdo. La chuleta estaba frita hasta quedar tierna, y el delicioso sabor de la grasa se extendía con cada bocado. El arroz está delicioso, con granos firmes y una textura firme, cocinado a la perfección. ※※Las raciones de arroz, sopa de miso y repollo rallado son gratis.※※ (Original) 六本木駅2番出口～徒歩約14分ほど。 満場一致で頬っぺた落ちる極上のとんかつ屋。 ここの豚カツは値段は張るが絶対的に裏切らない。 その人気さ故に満席となっていて断られることが多い。 座席は、テーブル席のみ。 人数や店内状況によっては、テーブル席同士をくっつけて複数名の席を作ってもらえる。 接客も、極上でニコやかで温かみのある素敵な接客をしてくれる。 今回は「ピュアポーク蔵王」を注文。 「ピュアポーク蔵王」を注文してみた。 どうやら豚カツを注文すると前菜を提供してくれるようだ。 前菜だからと侮れない。 前菜だからか、1品のサイズ感は小さいがめちゃくちゃ美味しい。 しばらく待つと豚カツが到着。 豚カツは、柔らかく揚げられていて噛む毎に脂身の旨味がどんどん広がる。 ご飯も米粒がしっかり立っていて張りがあり絶妙な炊き加減で美味しい。 ※※ご飯、味噌汁、千切りキャベツはおかわり自由。※※

(Traducido por Google) Cuando pregunté a la gente dónde encontrar buena anguila, muchos respondieron que en Obana-san, así que me esforcé desde la mañana para ir al menos una vez. Llegué sobre las 9:50 y fui el último del primer grupo en llegar. Sobre las 10, se abrieron las persianas y pude esperar en los bancos del interior. A los que estaban detrás de mí les dijeron que se sentarían por orden después de que los que estaban delante de mí terminaran de comer, así que estarían sentados entre las 12:30 y las 13:00. A las 11:30, en cuanto abrió el restaurante, nos sentaron por orden. Al entrar, me sorprendió la lujosa distribución de los asientos. Parecía la mitad del tamaño de un restaurante normal. La anguila se pide mientras se espera en la cola, pero los rollitos de anguila y la sopa de hígado se sirven después de sentarse. Para empezar, probé el umaki. Había mucha anguila finamente picada dentro del huevo. Estaba delicioso sin la salsa, pero la usé hacia el final de la comida. Luego nos sirvieron pepinillos, unaju (anguila grande, menos arroz) y sopa de hígado. Como todos dijeron, mi primera impresión fue que estaba esponjoso. La anguila estaba tan esponjosa que se notaban las fibras de su carne, y estaba cubierta de una salsa ligeramente dulce. Aunque era anguila de verano, se notaba la grasa. Me dio pena verlo todo, pero me lo comí en un santiamén. Dejé algunos rollitos de anguila para acompañar con arroz, que también estaban deliciosos. Lamento no haber podido probar el shirayaki esta vez. Me gustaría probarlo la próxima vez, así que decidí volver algún día. Para cuando me fui, la anguila del almuerzo ya se había agotado. (Original) うなぎの美味しいお店は？と聞くと、やはりこちら尾花さんとおっしゃる方が多く、一度は行ってみようと朝から頑張りました。 9時50分頃に到着、私が一組目の最後でした。 10時頃、シャッターが開いて、中の長椅子で待たせていただくことができます。 私より後ろにいらした皆さんは、前の方が食べ終わってから順々にご案内ということで、12時30分から13時頃のご案内になるとのことでした。 11時30分、開店と同時に順番にお席にご案内いただきます。 お店の中に入って、まず贅沢なお席の配置に驚きました。一般的なお店の半分くらいの印象です。 うなぎは並んでいる間に注文するのですが、う巻と肝吸いは席に着いてから注文を取っていただきました。 まずは、うまきから。 卵の中に細かく刻まれたうなぎがたくさん入っています。 つけだれがなくとも美味しくいただけますが、後半はつけだれも使いながらいただきました。 そしてお新香、うな重（うなぎ大・ご飯少なめ）、肝吸いが供されます。 皆さんおっしゃる通り、ふわふわというのが第一印象です。うなぎの身の繊維をしっかり感じられるほどふわふわのうなぎに甘さ控えめのタレがかかっています。 夏のうなぎなのに脂もしっかり感じられます。 なくなるのが残念と思いつつ、あっという間に食べてしまいました。 少しう巻を残しておいて、ご飯と一緒にいただいたのですが、こちらも美味しくいただきました。 今回、白焼きが食べられなかったのが悔やまれます。次は白焼きをいただきたく、いつかまたお邪魔しようと思いました。 なお、帰るときにはもうお昼のうなぎは売り切れとなっていました。

(Traducido por Google) Obana es un famoso restaurante de anguilas que, al parecer, se trasladó a su ubicación actual cerca del Templo Minamisenju Ekoin en Kozukahara al final del periodo Meiji, tras el cierre del lugar de castigo de enfrente. Es un restaurante famoso entre los amantes de la gastronomía, expertos en el sabor de la anguila, e incluso a las celebridades que aparecen en televisión y otros medios no se les permite entrar a menos que formen una fila. El mundialmente famoso director Ozu Yasujiro también era conocido por ser un cliente habitual, visitándolo justo antes de su primera visita del año al Templo Sensoji, y el dueño de Sukiyabashi Jiro, un restaurante de nigiri sushi con 3 estrellas Michelin, aparentemente también elige Obana para sus platos de anguila. La caja de bento para llevar venía con un lema impreso: "Tres años ensartando, ocho años partiendo, toda una vida asando". Al parecer, cuando los chefs de este restaurante son principiantes, terminan siendo una carga en la cocina, así que se forman en Nodaya Higashihokai, un centro de formación en cocina de anguila frente al Santuario Kishimojin en Iriya, antes de incorporarse a la cocina. El restaurante suele ser de estilo tatami en un amplio salón, pero recientemente, quizás debido al aumento de turistas, han optado por sentarse en sillas. Para platos como el unaju, el kabayaki y el shirayaki, la anguila solo se prepara después de pedirla, así que hay que esperar casi 30 minutos, pero su exquisitez garantiza que la espera merece la pena. La anguila estaba suave, esponjosa y deliciosa, así que la recomiendo, pero es una pena que, debido a la reciente escasez de anguilas jóvenes, los precios hayan ido subiendo año tras año, mientras que las raciones han ido bajando. Como odio hacer cola en estos negocios señoriales, hace poco empecé a caminar desde Obana por las vías del tren hasta Minowabashi, giré a la derecha y compré mi anguila kabayaki en Maruyoshi, un restaurante especializado en comida para llevar junto al Banco Mizuho. Si la anguila no está perfecta, se puede conseguir por unos 1000 yenes la brocheta... [El Negocio Señorial "Estilo Obana"] ◎ Está estrictamente prohibido reservar. ◎ Es necesario hacer cola con antelación para poder entrar. ◎ Abierto dos veces al día entre semana, mañana y tarde. ◎ La sala privada de tatami, que antes estaba en un edificio aparte junto a la carretera, ahora está cerrada. ◎ Desde que se cambió a un sistema de asientos, no se permite la entrada a niños en edad preescolar. ◎ Está prohibido hacer fotos dentro del restaurante, excepto de la comida. Tampoco aceptan entrevistas con los medios. ◎ Solo preparan la anguila después de tomar tu pedido, así que tienes que esperar a que te la traigan. ◎ Los pedidos para llevar deben hacerse al mismo tiempo que la comida que consumes en el restaurante. ◎ El pago es solo en efectivo; no se aceptan pagos sin efectivo. (Original) 尾花は、鰻料理の有名店でかつて向かいにあったお仕置き場が閉鎖になった後の明治末期に今の場所、小塚原 (こつかっぱら) の南千住回向院近くに移転してきたそうだそうだ。 鰻の味を知り尽くした食通の間では有名なお店でテレビなどで見掛ける有名人でも、行列に並んで全員揃わないと店内に入れてくれないなど店の厳しいルールがある。あの世界的巨匠、小津安二郎監督も浅草寺への初詣の直前に通う常連だったことでも知られ、ミシュラン三ツ星定席だった握り寿司店「すきやばし次郎」店主も鰻料理はここ尾花と決めているらしい。 テイクアウトの折詰の中には「 串打ち3年、裂き8年、焼き一生」という格言が書かれた印刷物が添えられていたが、この店の職人さんが初心者の頃は厨房内で足手まといになるので鰻料理の修行の場入谷の鬼子母神前にある「野田屋東庖会」で修業してから厨房に入るらしい。 店内は、大広間の座敷で食べるスタイルだが、最近はインバウンド客が増えたせいか椅子席になった。鰻重や蒲焼き･白焼きなどは注文後に鰻を捌き始める。そのため出来上がりまでは３０分近く待つことになるが、待ち時間も納得の美味しさは折紙付。鰻はふんわりと柔らかく、とっても美味しいのでお薦めだったが最近の稚魚の不漁から値段は年々上昇しているのに逆に鰻のボリュームはなくなってきたのは残念だ！ なので殿さま商売で並ばせられるのを嫌い、最近自分は尾花から線路伝いに三ノ輪橋まで歩いて右折、みずほ銀行の隣にある鰻のテイクアウト専門店「丸善 (まるよし)」で蒲焼きを買っている。型崩れなら一串千円程度から買えるので...。 【 “尾花流” 殿さま商売 】 ◎予約は絶対に受け付けない。 ◎行列に並んで全員揃わないと店内に入れてくれない。 ◎平日は朝夕それぞれ二回転の限定営業。 ◎以前は道路側の離れにあった個室の座敷は今は閉鎖。 ◎椅子席になってからは未就学児の入店禁止。 ◎店内は料理以外の撮影禁止。メディアの取材も受けない。 ◎注文を聞いてから捌くので鰻が運ばれてくるまで待たされる。 ◎テイクアウトの注文も、店で食べる料理と一緒にしなくてはならない。 ◎支払いは現金のみでキャッスレス決済は不可なのでご注意を !!

(Traducido por Google) Este restaurante no acepta reservas. Solo se paga en efectivo. Lo visitamos un sábado de septiembre de 2025. Llegamos justo después de las 9:30 a. m., con otros dos grupos delante. Las persianas abren sobre las 10 a. m. Un miembro del personal viene a tomarnos el pedido poco después. (Tenga en cuenta que los pedidos que no sean el plato principal deben hacerse dentro del restaurante después de la apertura). Pedí un unaju grande (un tazón de arroz con anguila) y sopa de hígado. Entré al restaurante sobre las 11:30 a. m. y el tazón llegó unos 40 minutos después. El unaju estaba increíblemente delicioso. La anguila estaba esponjosa (tan tierna que casi se derretía), un clásico de Kanto, y muy grasosa. Naturalmente, no tenía sabor a pescado ni a espinas. La salsa era bastante sutil (de sabor ligero) y elegante. Parecía que el restaurante se basaba únicamente en la exquisitez de la anguila. Fue increíble. La atención del personal también fue impresionante. Sin embargo, los precios son un poco altos (lo cual no se puede evitar ya que es un restaurante establecido desde hace mucho tiempo), y conozco muchos restaurantes de anguilas de menor calidad que cuestan aproximadamente la mitad, así que personalmente le doy 4 estrellas, pero creo que es uno de los mejores restaurantes de anguilas en el área de Tokio y es delicioso. (Original) 予約不可のお店です。支払はキャッシュのみ。 2025年9月の土曜日に訪問。 9時半過ぎ位に到着で先客2組。 10時頃にシャッターが開く。その後すぐにお店の人が注文取りに来るかたちです。（なおメイン以外は開店後お店の中で頼む形式です。） うな重の大と肝吸いを注文。 11時30分頃、店に入り、40分後くらいに着丼。 うな重、非常に美味しかったです。 関東お馴染みのふわふわ鰻（溶けそうな程の）で、脂乗りは非常に良いです。当然生臭さや骨っぽさはないです。 タレに関してはかなり控えめ（薄味）で上品に感じました。鰻のおいしさのみで勝負しに行っているように感じました。素晴らしいです。 店員さんの気遣いも流石といったところでした。 ただ値段が少し高い（老舗料金なので仕方ないですが）のと、これより質が少し劣るくらいの鰻屋で約半額のお店を結構知ってるため、個人的には星4ですが、 東京近辺の鰻屋でしたらトップクラスで美味しいかと思います。

(Traducido por Google) Llegamos sobre las 4:30 p. m. un viernes y ya había tres o cuatro personas más cenando. Aún había espacio, así que nos sentaron enseguida. ¡El servicio fue amable y atento! ¡El tamagoyaki es imprescindible! ¡Es aromático y está lleno de sabor! ¡El arroz con anguila también está delicioso 😋 y refrescante! Nos fuimos sobre las 6 p. m. y las mesas aún no estaban ocupadas. (Original) 週五下午 4:30 左右抵達，已經有3、4客人正在用餐，還有空位，立即入座。服務很親切、友善！ 玉子燒必點！香氣、口感十足！ 鰻魚飯也好吃😋走清爽路線！ 快 6 點左右離開，位子都還沒坐滿。

(Traducido por Google) Llegamos a las 10:30, justo a tiempo. La espera fue de dos horas. El restaurante estaba limpio y ordenado, con tatamis y mesas. El servicio del personal fue fantástico. Por alguna razón, la comida sabe bien o mal según cómo la trate el personal. La anguila estaba tan exquisita que podría comérmela incluso sin dientes. Debieron de haberle quitado todas las espinas. Estaba deliciosa. (Original) 10時30着でギリギリ間に合いました 待ち時間2時間 畳にテーブルでスッキリした店内 店員さんの対応とても素晴らしかったですね 店員さんの対応次第で何故か美味しくも不味くもなりますからね 鰻はとても上品で歯がなくても食べれる感じでしたね、恐らく完璧に骨抜きまでやっているんでしょうね とても美味しかったです

(Traducido por Google) El mejor restaurante de anguilas del barrio de Arakawa 😋 El exterior del edificio desprende un aire de larga tradición, lo que genera expectativas. El unaju es magnífico. No puedo resistirme. Es demasiado delicioso. ¡Ni hablar! (Original) 荒川区随一の鰻の名店😋建物の外観から老舗オーラがプンプンして期待が高まります。 至極のうな重。たまりまへん。うますぎる。あかん

(Traducido por Google) Pedí una porción grande de anguila, pero se parecía tanto a una porción normal que me pregunté si realmente sería una porción grande. Si es una porción grande, me pregunto cuánto menos costaría la porción normal. Y costó 500 yenes por una porción grande. Es demasiado caro, lo cual me asusta un poco. En general, creo que los precios son un poco altos. La anguila está deliciosa. Me preocupaba la gran cantidad de espinas pequeñas. Por este precio, estaría más satisfecho con la relación calidad-precio si fuera a Izuei en Ueno. (Original) 鰻重大を大盛りにしたけど、大盛りになってる？てくらい普通盛りのような量。これで大盛りなら普通の量はどれくらい少ないんだろうか。しかも500円も大盛り金額とられた。さすがに高すぎてやばい。全体的に強気金額かと。鰻はうまい。小骨が多いのが気になった。 この値段なら上野の伊豆栄行ったほうがコスパ的に満足できる

Una grata, experiencia, todo riquísimo

La mejor pizza

(Traducido por Google) Tuvimos la suerte de conseguir una reserva en un omakase de pizza para almorzar en nuestro penúltimo día en Tokio y, en general, fue una experiencia genial. Algunos podrían tener opiniones divididas sobre si vale la pena pagar por esto, ya que es solo "pizza", pero en realidad eso es simplificar demasiado la comida. Sí, son varios platos de pizza, pero los ingredientes son de la más alta calidad, poco comunes y, en general, las combinaciones de sabores serán diferentes a las de cualquier otra pizza que probablemente hayas probado antes. Solo le quité una estrella porque siento que no todos los platos de pizza me convencieron del todo, aunque la mayoría sí. Además, con su enfoque de la granja a la mesa, el menú rota cada mes y medio, así que creo que definitivamente vale la pena probarlo en al menos dos temporadas del año para ver cómo se compara. (Original) We were lucky to get a pizza omakase reservation for lunch on our next to last day in Tokyo and it was an overall really great experience. Some people might be divided on whether this is worth the money because it’s just “pizza” but really that’s just simplifying the meal too much. Yes, it is multiple courses of pizza but the ingredients are the highest quality, uncommon and generally the flavor combinations are going to be different than any other pizza you’ve likely had before. I only deducted a star because I feel not every pizza course completely landed with me although most did. Plus, with their farm to table approach, the menu rotates every month and a half so I think definitely worth trying in at least two seasons of the year to see how it compares.

(Traducido por Google) Esta fue mi segunda visita a Pizza on 38th, y desde la anterior, el menú ha cambiado a formato Omakase. Al principio tenía algunas reservas, pero me sorprendió gratamente la calidad y la creatividad del menú. Los chefs tuvieron en cuenta mis necesidades dietéticas y las adaptaron cuidadosamente, sustituyendo ingredientes sin dejar de ofrecer proteínas locales de alta calidad. Los chefs eran extremadamente competentes y prepararon algunas de las mejores pizzas que he probado. Cada plato fue presentado con cuidado y precisión. La diferencia en la calidad es evidente. Los sabores son vibrantes y la frescura de los ingredientes realmente realza toda la experiencia. Espero volver en mi próxima visita. (Original) This was my second visit to Pizza on 38th, and since my last visit the menu has changed to an Omakase format. Initially, I had some reservations about this, but I was pleasantly surprised by the quality and creativity of the menu. The chefs noted my dietary requirements and accommodated them thoughtfully by substituting ingredients while still providing high quality, locally sourced proteins. The chefs were extremely knowledgeable and prepared some of the best pizzas I have ever tasted. Each course was presented with care and precision. The difference in quality is evident. The flavours are vibrant and the freshness of the ingredients truly elevates the entire experience. I look forward to returning on my next visit.

(Traducido por Google) ¡Qué experiencia tan maravillosa! Mi esposo y yo somos de Nueva York y disfrutamos mucho de la pizza de Brooklyn, pero este plato de pizza estilo Omakase fue espectacular. Solo 8 clientes, incluyéndonos a mi hermana y yo, estábamos en el mostrador con dos chefs y un asistente, y fue un ambiente muy agradable, como en casa. El plato incluía aperitivos, seis tipos diferentes de pizza para compartir y postre. Los ingredientes provenían de granjas de Japón e Italia, tan frescos como frescos. Los chefs prepararon pizzas frescas frente a nosotros y las hornearon al instante. Mi favorita fue la de atún con higos. El sabor era increíble al combinar dos ingredientes. El personal fue fantástico y el entretenimiento, con comida excelente. También fueron muy considerados y se adaptaron a las alergias alimentarias, si las hubiera. Mi hermana tiene alergias a ciertas frutas y los chefs solo las reemplazaron con alternativas para su plato. (¡Gracias!) El menú de Omakase cambia mensualmente según los ingredientes frescos de temporada. Lo recomiendo ampliamente a cualquiera que ame y disfrute de la pizza. (Original) What a wonderful experience! My husband and I are from NY and enjoy Brooklyn pizza, but this Omakase style pizza course was spectacular. Just 8 customers including us (with my sister) were at the counter with two chefs and one assistant, and it was nice at-home setting. Course was including appetizers, 6 different kinds of pizza that shared, and dessert. The ingredients were from farms across Japan and Italy as fresh they were. Chefs made fresh pizzas in in front of us and stove baked right away. My favorite one was tuna with fig. The flavor was amazing as combination of two ingredients. Fantastic crews and entertainment with excellent foods. They were also very considerate and accommodating to food allergies if any. My sister has allergies from certain fruits and chefs were replacing with alternative only for her plate! (thank you!!) Omakase menu changes monthly as seasonal fresh ingredients. I highly recommend to anyone who loves and enjoys pizza.

(Traducido por Google) Reservé mesa para almorzar a las 11:30 del 30 de octubre de 2015. Hice la reserva con exactamente un mes de antelación, a medianoche, en la página web del Hotel Mandarin. Está justo enfrente de la estación de Mitsukoshimae, así que es muy fácil llegar. Como está en la planta 38 del hotel, las vistas son estupendas. De las ocho personas sentadas, seis éramos extranjeros, incluyéndome, y dos éramos japoneses. La pizza estaba deliciosa y la sidra de yuzu estaba bien. Es un poco caro, pero hay que tener en cuenta la ubicación, el hotel y las vistas al comer aquí. Merece la pena. El personal hablaba inglés y japonés, y era amable y servicial. El único inconveniente fue que el personal de otros restaurantes entraba y salía constantemente justo delante del comedor, creando un ambiente algo caótico. Espero que esto mejore. El menú omakase y la sidra de yuzu costaron 15.180 yenes. La comida duró dos horas. (Original) 251030 점심 11시 30분 예약 후 방문. 예약은 딱 1달 전 오전 12시에 만다린 호텔 홈페이지에서 했습니다. 미츠코시마에역 바로 앞이라 접근성은 좋습니다. 호텔 38층에 있다 보니 전망도 좋습니다. 총 8석 중 저를 포함한 6명이 외국인이었고, 2명이 일본인이었습니다. 피자는 맛있었고, 유즈 사이다는 무난했습니다. 가격이 비싸긴 하지만, 이 동네 위치, 호텔, 전망 등을 고려하고 식사하셔야 할 것 같습니다. 그래도 비싸긴 한 것 같네요. 직원분들도 영어, 일본어 모두 가능하시고 웃으며 잘 응대해 주셨습니다. 다만, 아쉽다고 느낀 점은 식사하는 곳 바로 앞에서 다른 식당 직원분들이 자꾸 들락날락해서 어수선한 분위기가 조금 있었는데, 이건 개선되었으면 합니다. 오마카세 코스, 유즈 사이다 해서 15,180엔 나왔습니다. 식사 시간은 2시간 걸렸네요.

(Traducido por Google) Visita 04.2025 Dado que ocupa el primer puesto en el ranking mundial de pizzas, personalmente fue una decepción. Intentaré ser objetivo. El precio no compensa la experiencia completa. El local está en la planta 38 de un hotel de lujo; los ingredientes, estoy seguro, son de primera calidad, incluyendo wagyu y trufa, pero por 22.000 yenes el sabor es decepcionante. Para ponerlo en contexto, me encanta la pizza y he probado muchos estilos americanos y napolitanos, y en un viaje anterior a Japón me impresionó Pizza Strada, otra pizzería de primera categoría en Tokio. El plato principal consistía en un entrante, 8 porciones de pizza y postre. El estilo no es japonés (masa fina y suave). La masa es crujiente/dura, y le ponen demasiados ingredientes a cada porción, lo que le provoca una crisis de sabor. No estaba seguro de lo que estaba saboreando y no había armonía. Se enorgullecen de una masa especialmente preparada que no me pareció muy sabrosa. La mejor porción para mí fue la margarita, con un sabor simple y directo. Este fue un ejemplo clásico de gastarse una fortuna por la fama y los ingredientes de alta gama sin el sabor que lo respalde. Si quieres tachar una pizzería de primera de tu lista de deseos, adelante. Si buscas una pizza auténtica y sabrosa sin arruinarte, definitivamente no la pruebes. He disfrutado más de pizzas locales que cuestan una décima parte. Siento que el sabor es más para occidentales (soy de Canadá) que para asiáticos y japoneses. De nuevo, si quieres hacerte una idea de una pizza sencilla y de gran sabor, Pizza Strada es un gran ejemplo. (Original) Visit 04.2025 Given the top pizza world rankings it holds, it was personally a disappointment. I will try to be objective. The price is just not worth the whole experience. The place is on the 38th floor of a fancy hotel, the ingredients I’m sure are top notch including Wagyu and truffle, but for 22,000 yen the taste profile is disappointing. For context I love pizza, and have had many American and Neapolitan styles and during a previous trip to Japan was mind blown by Pizza Strada, another top rated pizza restaurant in Tokyo. The course was an appetizer, 8 slices of pizza, and dessert. The style is not Japanese (soft thin crust). The dough is crunchy/hard, and they put way too much ingredients on each slice, with the taste having an identity crisis. I wasn’t sure what I was tasting and there was no harmony. They pride themselves in a specially prepared dough which I didn’t find that flavorful. The best slice for me was the margherita where the taste was simple and straightforward. This was a classic example of breaking the wallet for the fame and high end ingredients without the taste to back it up. If you want to cross off a top ranked pizza restaurant on your bucket list, go for it. If you want an honest good tasting pizza meal without breaking the bank, definite skip. I’ve enjoyed pizzas more at local joints that are 1/10 the price. I feel the taste is more for western people (I’m from Canada) than Asians and Japanese. Again if you want an idea of simple peak-tasting pizza, Pizza Strada is a great example.

(Traducido por Google) Este es un restaurante japonés que me encanta y visito cada mes. No importa cuántas veces haya ido, nunca me ha decepcionado y siempre me conmueve su exquisitez culinaria. La perspicacia y el sentido de la belleza del chef Murata son realmente extraordinarios. Este es un restaurante maravilloso que literalmente encarna el arte. No es para nada un restaurante barato en términos de precio, pero aunque los precios han subido un poco desde la COVID-19, con solo estos ingredientes, técnicas tan asombrosas y un servicio exquisito y reconfortante, que no está ni muy cerca ni muy lejos, no sería exagerado decir que el precio ahora es demasiado bajo. No solo la comida no tiene rival en ningún otro restaurante, sino que las filosofías del chef Murata de "servicio digno y hermoso" y "considerado pero no indiferente" también parecen haber arraigado. (Original) 毎月必ず通っている本気で気に入っている日本料理屋さん。何度来ても一度も失望したことがなく、その口福に感動する。やはり村田大将の慧眼、美意識は半端ではない。まさに芸術を字の如く具現化する素晴らしいお店。 絶対金額としては決して安いお店ではないがコロナ後少し値上がりしたとは言え、これだけの材料で、これだけの素晴らしい技で、心温まるつかず離れずの絶妙なサービスで、このお値段はもはや安過ぎると言っても過言ではないだろう。 他店の追随を許さないお料理の素晴らしさはもちろんであるが、村田大将の標榜する「凛とした美しいサービス」「気遣いすれどもおかまいせず」という理念も、確かに根付いているようだ。

(Traducido por Google) Este festín kaiseki, servido al mediodía del 6 de agosto de 2025, fue un deleite para la vista y el paladar, representando a la perfección la meticulosa atención al detalle y la estacionalidad de la cocina japonesa. Sakizuke La comida comenzó con erizo de mar frío, piel de tofu y caviar. La dulzura y la cremosidad del erizo de mar se fundían suavemente en la boca, creando un hermoso contraste con la suave piel del tofu. El caviar, con su singular sabor salado, añadió riqueza a este refrescante aperitivo, despertando las papilas gustativas. Hassun El siguiente hassun parecía un paisaje estacional en miniatura. El congrio enrollado en pepino tenía una textura refrescante que realzaba el delicado sabor del congrio. El sabor agridulce del arrayán rojo cocido a fuego lento en vino contrastaba con la untuosidad, aportando un toque de brillo al paladar. La textura y el sabor únicos de las huevas de pulpo hervidas fueron una grata sorpresa. El distintivo picante del sushi myoga le dio un toque refrescante al arroz. El rico aroma a nuez de la pasta de sésamo negro y las judías jingdou (Kōgō) complementa a la perfección la textura crujiente de las judías. El sabor picante del pepino con gelatina de wasabi le da un toque inesperado. Las nueces de ginkgo, con su sabor ligeramente amargo pero dulce, le dan un toque final perfecto. Mukouzuke El sashimi lleva dorada y taisha. La dorada tiene una textura firme y elástica, mientras que la taisha es delicada y tierna, ideal para derretirse en la boca. Combinado con gelatina de cítricos, wasabi, berenjena y cebollino encurtido, el plato no solo realza la frescura y el dulzor del pescado, sino que también crea una variedad de combinaciones de sabores gracias a los diversos condimentos. Shiizakana Este plato demuestra una gran habilidad culinaria. La berenjena Kamo frita, crujiente por fuera y tierna por dentro, complementada con la textura masticable de las albóndigas de camarones frescos, crea una experiencia multifacética. Una guarnición de pimienta Manganji, cebollín y rábano daikon rallado aporta un refrescante equilibrio al plato frito. Yakimono El yakimono fue otro plato estrella de la comida. El ayu a la parrilla con sal estaba cocinado a la perfección, dejando la piel carbonizada y la carne tierna y delicada, con el característico sabor agridulce del ayu. El vinagre de mizuna realzó aún más su elegancia. El cerdo estofado que siguió estaba tierno y sabroso, integrándose con el suave puré de papas para crear un sabor intenso. La mostaza picante tenía el punto justo de acidez para contrarrestar la grasa y añadir el toque final perfecto al sabor general. Gohan Tome-wan El plato principal fue arroz con ayu, donde la esencia del ayu se integró a la perfección en el arroz, dejando cada bocado rebosante de umami. La sopa de pimienta roja Manganji, con su caldo claro y un toque dulce de vegetales, y la textura masticable del pastel de arroz con raíz de loto, pusieron un final reconfortante a la comida. Mizumono El postre final fue helado de limón con sabor a sal y mousse de yogur. El sabor salado del helado realzaba la frescura del limón, mientras que la mousse de yogur, con su textura ligera y suave, equilibraba a la perfección los sabores, aportando un final refrescante y maravilloso a este magnífico festín kaiseki. (Original) 這場2025/8/6中午的懷石料理盛宴，從第一道菜開始便是一場視覺與味覺的雙重饗宴，完美體現了日式料理對季節與細節的講究。 先附 (Sakizuke) 餐點以冰鎮海膽、豆皮、魚子醬揭開序幕。海膽的甘甜與奶油般的質地在口中輕柔化開，與滑嫩的豆皮形成了美妙的對比。點綴其上的魚子醬，則以其獨特的鹹香，為這道清爽的前菜增添了豐富的層次感，喚醒了沉睡的味蕾。 八寸 (Hassun) 接下來的八寸，彷彿一幅微縮的季節風景畫。小黃瓜捲星鰻口感清爽，帶出星鰻的細緻風味；酒煮紅楊梅酸甜解膩，為味覺帶來一絲明亮。煮章魚卵的獨特口感與滋味，令人驚喜。茗荷壽司以其特有的辛香，為壽司飯增添了清新氣息。黑芝麻醬拌京豆則以濃郁的堅果香氣與爽脆的京豆形成絕配。芥末凍小黃瓜的辛辣滋味，帶來意想不到的刺激。最後的銀杏，則以其微苦回甘的風味，完美地收尾。 向附 (Mukouzuke) 刺身的部分，提供了真鯛與太刀魚。真鯛的肉質緊實有彈性，而太刀魚則細膩滑嫩，入口即化。搭配柑橘醋凍、山葵、茄子與漬韭菜，不僅提升了魚肉的鮮甜，也藉由不同的佐料，創造出多變的風味組合。 強肴 (Shiizakana) 這道菜展現了豐富的烹調技藝。炸賀茂茄子外皮酥脆，內裡軟糯，搭配鮮蝦丸的彈牙口感，呈現出多重的質地享受。萬願寺辣椒、青蔥與蘿蔔泥的點綴，則為這道炸物帶來清爽的平衡。 燒物 (Yakimono) 燒物是這頓餐點的另一高潮。鹽烤香魚的火候精準，魚皮帶有焦香，魚肉鮮嫩細緻，帶有香魚特有的甘苦風味，搭配水菜醋，更顯其清雅。緊接著的燉煮豬肉，肉質軟爛入味，與綿密馬鈴薯泥交織出濃郁的滋味。日式芥末的辛辣則恰到好處地解膩，為整體風味帶來畫龍點睛的效果。 御飯・止椀 (Gohan Tome-wan) 主食是香魚炊飯，香魚的精華完全融入米飯之中，每一口都充滿了鮮美。搭配的紅萬願寺辣椒湯，湯頭清澈而帶有蔬菜的甜味，蓮藕年糕的Q彈口感，為這頓佳餚畫上了溫暖的句點。 水物 (Mizumono) 最後的甜點是鹽味檸檬冰淇淋與優格慕斯。冰淇淋的鹹味突顯了檸檬的清新，優格慕斯則以其輕盈滑順的口感，完美地平衡了整體風味，為這場精彩的懷石饗宴畫下了一個清爽而美好的句點。

(Traducido por Google) Los platos estaban hechos, de forma clara y descarada, con la intención de hacer los ingredientes más deliciosos. ¡Aún más deliciosos! ¡Aún más deliciosos! Podía sentir el entusiasmo. La salsa de yema de soja, en la que se moja el atún, o mejor dicho, ¿se moja en el atún?, era especialmente increíble. El ingrediente principal ya no era el atún, sino la salsa de yema de soja (jajaja). El arroz del final fue un poco decepcionante (lo siento), pero como dijeron que estaba delicioso incluso frío, no pude terminarlo en el restaurante, así que pedí comida para llevar y lo cené (vine a comer), ¡y estaba absolutamente delicioso! Se enfrió en su punto justo, se formó la dextrina, el arroz se asentó, y los sabores eran mucho más cohesivos y deliciosos que cuando lo comí en el restaurante. Todo el personal fue amable y acogedor, y me sentí a gusto. (Original) 明らかにあからさまに食材を美味しくしよう！より美味しく！更に美味しく！みたいな意気込みが感じられるお料理たちでした。特にまぐろをつけて食べる黄身醤油、いや、まぐろにつけて食べる、か？は最高でした。もはや主役はまぐろではなく黄身醤油(笑)最後のご飯だけ、あれ…？って感じだったけど(すみません)冷めても美味しいと仰っていた通り、お店では食べきれなかったのでお持ち帰りにしてもらって夕ご飯の時(来店はランチ)に食べたら、ほんとに美味しい！いい感じに冷めてデキストリンも生成されてご飯が落ち着いて、お店で食べた時より断然味がまとまってて美味しかった！スタッフもみな親しみやすく楽しい接客で寛げました。

(Traducido por Google) ▪️Sobre la comida Voy cada temporada. Utilizan una gran cantidad de ingredientes de temporada, y los sabores y las presentaciones son increíblemente delicados y magníficos, casi como contemplar una obra de arte. Me gustó especialmente el pescado dulce a la parrilla que probé esta vez; el punto de cocción y el amargor del hígado estaban exquisitos. Como es otoño, también probé el dobinmushi de setas matsutake. El aroma de las setas matsutake era increíble. El arroz que sirven al final de la comida es diferente cada vez y siempre está delicioso. Tienen una amplia selección de sake, así que es divertido elegir qué beber cada vez. Siempre elijo mi favorito, Toroki. Es difícil encontrarlo en otro lugar. ▪️Sobre el ambiente ¡Sin duda, recomiendo las mesas en la barra! El jefe de cocina y los demás chefs son muy buenos conversadores y explican los platos con detenimiento, lo que hace que la experiencia sea realmente agradable. El trabajo dinámico de los jóvenes chefs también es impresionante. Todos hablan inglés con fluidez y los clientes extranjeros reciben un trato muy amable. Creo que este es un restaurante japonés representativo donde cualquier persona de cualquier parte del mundo puede pasarlo en grande. Los precios, por supuesto, son un poco elevados, pero la verdad es que quiero volver. (Original) ▪️料理について シーズン毎に伺ってます。 季節の食材をふんだんに使い、味も見た目も非常に繊細で華やかな、まるで芸術作品を観ているかのような感覚になります。 今回いただいた鮎塩焼きは私は特に好きな料理で焼き具合も肝の苦味も絶品です。 秋ということもあり松茸の土瓶蒸しいただきました。 松茸の香りが最高でした。 〆のご飯も毎回異なるものでどれを食べても本当に美味しいです。 日本酒も沢山あり、毎回何を飲むか選ぶのも楽しいです。 いつも大好きな飛露喜を選んじゃいます。 なかなか置いてあるところがないもので。 ▪️雰囲気について カウンター席が絶対におすすめです！ 料理長さんも、他の板前さんもみんな話も上手で料理の説明も丁寧、それもあって本当に気持ちの良い時間が過ごせます。 若手の板前さんも生き生き仕事をしている姿が印象的です。 みなさん英語も堪能で外国のお客さんもきちんとおもてなしをされています。 世界中の誰が行っても最高の気分で過ごせる日本を代表する料亭だと思います。 お値段は当然のことながらそれなりにしますが、それでも通いたいと心から思えます。

(Traducido por Google) Visito este restaurante con frecuencia. Esta vez, pude relajarme en un salón privado y, una vez más, me impresionaron la belleza y los delicados sabores de cada plato. La hospitalidad también fue maravillosa, ¡y lo pasé muy bien! (Original) 定期的に伺っています。 今回は個室でゆったりと楽しませていただき、一皿一皿の美しさと繊細な味わいに改めて感動。 おもてなしも素晴らしく、特別な時間を過ごせました！

(Traducido por Google) El servicio es espectacular. Los chefs hicieron un trabajo increíble describiendo los platos en inglés (porque no hablo japonés) y eso ya vale la pena. La comida es increíble. Los ocho tiempos que probamos fueron fantásticos, únicos y especiales. Todo estaba ensamblado y preparado como nunca antes. El pescado dulce estaba buenísimo. No me lo perdería si volviera a reservar. ¡Ah, y el helado de limón y sal! (Original) The service is completely off the charts. Chefs did an awesome job describing dishes in English (because I can’t speak Japanese) and that is worth it already. Food is amazing. All 8 courses we had were fantastic, unique and special. Things assambles and prepared like we hadn’t tried before. Those sweetfish were terrific. I wouldn’t miss it at all if I have a chance to book it again. Ooh and the salt lemon ice cream…

(Traducido por Google) Mi restaurante kaiseki favorito. Si pudiera elegir cualquier restaurante kaiseki, iría aquí. Cuando pienso en diversos platos de cocina japonesa, la comida de aquí es la base. Aunque es un restaurante de Kioto, entre los restaurantes con experiencia en recibir a patriotas de finales del período Edo, es un recién llegado. Por ello, se dedica a crear un nuevo valor. Sus técnicas culinarias a veces recuerdan a la cocina francesa, y creo que el término "Nouvelle Japonais" es apropiado. También respeto la filosofía de Yoshihiro Murata como restaurador. Él cree que un restaurante ha fracasado si hace que los clientes quieran terminar su comida con ramen. "No es bueno dejar a alguien saciado y no poder volver", dijo. Como persona hambrienta, sigo creyendo que estas palabras deberían ser un valor fundamental en el sector de la cocina. El último plato simboliza este espíritu. Arroz cocinado abundante y abundantemente con ingredientes de temporada en una olla de barro. Si sobra, puedes llevártelo a casa o empacarlo. ¡Disfrútalo! Me encanta ese tipo de arroz. En ese sentido, en verano, hay épocas en las que tenemos platos como gachas de arroz ligeras y frías. El otoño me sienta mejor. La alegría de la presentación. Comida con un sabor sorprendente. Este restaurante, tan entretenido, es muy consciente de que es un sector de servicios. (Original) 懐石料理の中で一番好きなお店 懐石料理で好きなお店選んで行っていいよと言われたら　ここに来ます 色々と　日本料理のコースを考える時　ここの料理は基軸となっていますね 京都の料亭さんですが 幕末志士達をもてなした経験もあるお店達の中では新参者 その分、新しい価値の創出に余念がない 料理の技法は　時にフランス料理的というか ヌーベルジャポネーゼ　という言葉が合うと思っています 村田吉弘の料亭のおやじとしてのフィロソフィーも尊敬しています 食い物屋が　食後にシメのラーメンを食いたくなるようじゃ負けなんだと 食い物屋として　満腹にして返せないのは良くないと語っていた言葉は 今でも　料理というサービス業において　通底して欲しいと 腹ペコ族としては思います その精神を象徴するのが　シメの飯です 土鍋に深く　がっつり　季節の食材と炊き込んだ米が 余ったら　持って帰ってもいい　パックにつめていい 食え　食ってけ そういう米が大好きです その点　夏は　さっぽり冷や粥みたいなコースの時もあるので 秋が自分には良いですね 盛り付けの楽しさ 一見とずれた味わいの料理 エンタメ性の高い　料亭がサービス業であることを強く自覚しているお店です

Una coctelería digna de visitar. Su barman, Gen Yamamoto los elabora como si de una ceremonia del té se tratase. Muy recomendable

(Traducido por Google) Una experiencia increíble que vale la pena. Si te encantan los cócteles, este es como el equivalente de un bar de sushi de primer nivel, donde todo está hecho a mano frente a ti con el mismo nivel de habilidad y cuidado. Genial para experimentar con hasta 8 personas. (Original) Amazing experience well worth the time. If you love cocktails this is like the top tier sushi bar equivalent where everything is hand crafted in front of you with the same level of skill and care. Great to experience with up to 8 people.

Sencillamente espectacular. Omakase de cocteles muy especiales, equilibrados y que no dejan indiferente. Servicio muy agradable y espacio muy bonito y acogedor, con luz tenue. Recomiendo esta experiencia, me ha encantado. Gracias

(Traducido por Google) Puede que este lugar no sea para todos, pero lo disfruté muchísimo. Y la reserva fue fácil, aunque vivo en Europa. Si quieres cócteles tradicionales, este no es el lugar para ti. Pero si buscas algo nuevo y especial, definitivamente deberías visitar Gen Yamamoto. Los cócteles eran geniales, aunque poco ortodoxos, y el barman era agradable y profesional. Al principio quería probar 4 o 5 cócteles. Pero cada bebida era algo especial y cada vez que escuchaba los ingredientes no podía creer que esta bebida tuviera buen sabor. Pero cada vez se demostró que estaba equivocado. Así que decidí ir hasta el final, hasta el séptimo cóctel. Y fue el mejor de todos. Solo algunos de los ingredientes que se utilizaron: puré de patatas, wasabi con piña, brandy de ajo. Una de las mejores experiencias bebiendo de mi vida. (Original) This place might not be for everyone, but I thoroughly enjoyed it. And reservation was easy, even though I live in Europe. If you want traditional cocktails - this isn't a place for you. But if you are looking for something new and special - you should definitely visit Gen Yamamoto. The cocktails were great, albeit unorthodox, and the barman was nice and professional. At first, I wanted to try 4-5 cocktails. But every drink was something special and every time I heard the ingredients I couldn't believe that this drink would taste good. But every time I was proven wrong. So I decided to go until the end - to the 7th cocktail. And it was the best of them all. Just some of the ingredients that were used: mashed potatoes, wasabi with pineapple, garlic brandy. One of the best drinking experiences in my life.

(Traducido por Google) Gen Yamamoto fue una experiencia de cóctel única. Tienes la opción de elegir 4, 5 o 7 cursos. 7 son unos fantásticos 10.000 yenes. Yamamoto-san habla inglés bastante bien y ofrece una descripción plato por plato similar a los platos que se sacan de la cocina en un restaurante Michelin. Cada cóctel se prepara a la vista, como lo haría en un restaurante de sushi omakase. Casi todos los cócteles son una mezcla de frutas o verduras y un licor. Yamamoto utilizó whisky finlandés en dos de los cócteles, además de sochu y brandy. Mi favorita era la mezcla de tomate, jugo de limón y whisky. El whisky ahumado y el jugo de tomate fresco se complementaban armoniosamente. Estoy intentando recrearlo en casa y la mermelada de tomate parece ser el único elemento que falta. Debes hacer una reserva por teléfono a partir de una semana de antelación. Le pedí al conserje de mi hotel que llamara, pero Yamamoto-san solicitó hablar directamente con mí, ya que habla inglés. Había dos turistas de China y uno de Nueva York. Ninguna de las partes se quedó en los 7 campos, así que fui el último en llegar. Diré que algunas de las críticas que se quejan de la falta de bebidas espirituosas utilizadas son válidas. Yamamoto-san usa menos de un trago de alcohol por cóctel, por lo que terminas obteniendo más jugo de frutas y verduras que un cóctel auténtico. Dicho esto, todavía disfruté de la creatividad detrás de cada cóctel y me quedé inspirado, pero todavía necesitaba más bebidas. Así que deambulé por el vecindario para encontrar el Bar Melt, que es un bar nuevo con clientes que fuman houkas pero cócteles de calidad que contienen considerablemente más alcohol. El Bar Centifolia está a menos de una cuadra del Bar Yamamoto, pero esa noche estaba cerrado. Tokyo Confidential también está muy cerca. Aquí están mis notas de cata en el orden en que fueron servidas: 1 - Yuzu y Sochu 2 - Fresas y Daikon / Sochu 3 - Brandy Kiwi/Marc Grappier elaborado con Pinot noir 4 - Leche de soja / Habas / Whisky de pura malta Palo de Finlandia 5 - Piña / Whisky japonés 6 - 🍅 Tomate/Limón/Mermelada de tomate/ Whisky Benromach 7 - Membrillo / Wasabi / Whisky finlandés Kyro (Original) Gen Yamamoto was a very unique cocktail experience. You have the option of choosing 4, 5 or 7 courses. 7 is a cool 10,000 yen. Yamamoto-san speaks English quite well and provides a course by course description similar to dishes being brought out from the kitchen at a Michelin restaurant. Every cocktail is prepared in plain sight as you would see at an omakase sushi restaurant. Nearly every cocktail is a blend of fruit or vegetables and one spirit. Yamamoto-san used Finnish whiskey in two of the cocktails, as well as sochu and brandy. My favorite was the tomato, lemon juice and whiskey blend. The smoky whiskey and fresh tomato juice complimented each other harmoniously. I’m trying to recreate it at home and the tomato jam seems to be the one missing element. You need to make a reservation over the phone starting from a week out. I asked my hotel concierge to call but Yamamoto-san requested to speak with my directly since he speaks English. There were two tourists from China and one from New York. Neither party stayed for all 7 courses, so I was the last one there. I will say that some of the reviews complaining about the lack of spirits used are valid. Yamamoto-san uses less than a shot of alcohol per cocktail so you end up getting more fruit and vegetable juice than a bonafide cocktail. That said, I still enjoyed the creativity behind each cocktail and left inspired but still needing more drinks. So I wandered into the neighborhood to find Bar Melt, which is a new bar with patrons smoking houkas but quality cocktails that have considerably more alcohol in them. Bar Centifolia is less than a block away from Bar Yamamoto but was closed that night. Tokyo Confidential is also very close by. Here are my tasting notes in the order that they were served: 1 - Yuzu and Sochu 2 - Strawberries and Daikon / Sochu 3 - Kiwi/Marc Grappier Brandy made from Pinot noir 4 - Soy Milk / Fava Beans / Palo Single Malt Whiskey from Finland 5 - Pineapple / Japanese Whiskey 6 - 🍅 Tomato/Lemon/Tomato Jam/ Benromach Whiskey 7 - Quince / Wasabi / Kyro Finnish whiskey

(Traducido por Google) Ojalá supiera de antemano lo malo que es el sitio, así no perdería el tiempo pidiendo una reserva y además pagaría un dineral por un chupito de zumo. Buen ambiente, pero no es una experiencia de cata de alcohol. ¡Hay bares mucho mejores en Japón! ¡Un rotundo NO! (Original) I wish I knew in advance how bad the place is, so I would not waste my time calling for a reservation but also pay all this money for juice served as a shot! Nice atmosphere, but these is not an alcohol tasting experience! There are way better bars in Japan!!!! BIG NO from me!!

(Traducido por Google) Gen Yamamoto es uno de mis bares favoritos en Tokio. No es el típico bar: aquí no encontrarás un Negroni ni un Old Fashioned. En cambio, la experiencia se organiza a través de un menú de degustación de 4, 6 o 7 cócteles, cada uno elaborado con ingredientes de temporada y una selección especial de licores. Cada vaso es una obra de arte. Los cócteles son delicados, precisos y pensados: aquí no te emborracharás, pero te irás con una impresión duradera. Recientemente lo visité y tuve una breve charla con Yamamoto-san, quien me dijo que el bar existe desde hace 12 años. Ni siquiera recuerdo cuándo lo visité por primera vez, pero cada vez que vuelvo lo siento igual de especial. Su cristalería y tazas de cerámica siempre son impresionantes y, aunque siempre he sentido curiosidad por saber qué pasa con las tazas viejas cuando cambia el menú, nunca las vende. Mis cócteles favoritos siempre son los que llevan tomate. Normalmente, cuando pides un cóctel a base de tomate, obtienes algo parecido a un Bloody Mary, pero no aquí. Los cócteles de tomate de Yamamoto no se parecen a ningún otro, y tienen capas de sabores únicos e inesperados. El menú evoluciona con las estaciones: el verano trae bebidas más brillantes y ácidas, mientras que el invierno ofrece cócteles más almidonados e incluso calientes. Cada visita es una sorpresa y cada vez que traigo a alguien nuevo, se convierte en un recuerdo único de su viaje. Incluso después de 12 años, Yamamoto no ha perdido su toque. Su oficio no ha decaído; de hecho, continúa creando e innovando, haciendo que cada visita sea tan especial como la anterior. Si buscas una experiencia de cóctel que vaya más allá de simplemente beber, este es el lugar. No esperes emborracharte. Este no es un lugar para bebidas alcohólicas. Siempre haz una reserva. (Original) Gen Yamamoto is one of my favorite bars in Tokyo. It’s not your typical bar—you won’t find a Negroni or an Old Fashioned here. Instead, the experience is curated through a tasting menu of 4, 6, or 7 cocktails, each crafted with seasonal ingredients and a special selection of spirits. Every glass is a piece of art. The cocktails are delicate, precise, and thoughtful—you won’t get drunk here, but you’ll leave with a lasting impression. I recently visited and had a brief chat with Yamamoto-san, who told me the bar has now been around for 12 years. I don’t even remember when I first visited, but every time I return, it feels just as special. His glassware and ceramic cups are always stunning, and though I’ve always been curious about what happens to the old cups when he changes the menu, he never sells them. My favorite cocktails are always the ones with tomato. Typically, when you ask for a tomato-based cocktail, you get something resembling a Bloody Mary—but not here. Yamamoto’s tomato cocktails are unlike anything else, layered with such unique and unexpected flavors. The menu evolves with the seasons—summer brings brighter, more acidic drinks, while winter offers starchier, even warm cocktails. Every visit is a surprise, and every time I bring someone new, it becomes a one-of-a-kind memory for their trip. Even after 12 years, Yamamoto-san hasn’t lost his touch. His craft hasn’t declined—in fact, he continues to create and innovate, making each visit as special as the last. If you're looking for a cocktail experience that goes beyond just drinking, this is the place. Don't expect to get drunk. This is not a place for alcoholic beverages. Always make a reservation.

(Traducido por Google) Mi anciana madre lleva años diciendo que quiere comer locha de un restaurante con mucha tradición antes de morir, ¡así que la traje del campo a este restaurante! Parece ser un restaurante con mucha tradición, situado a pocos pasos de la estación de Asakusa (Tsukuba EXP), así que reservé con antelación. Parecía haber variedad de mesas, así que elegí una mesa kotatsu hundida para disfrutar del ambiente. Locha... No suelo comerla, y tiene una forma diferente a la que conozco. Estaba muy emocionado y un poco nervioso. Esta vez, pedí lo que realmente quería probar. Primero, el "Honenuki Nabe" (estofado): una locha abierta y deshuesada. Se sirve en una salsa con raíz de bardana rallada, se cuece a fuego lento y se le añade cebollino al gusto. A continuación, el "Yanagawa Nabe" (estofado): una locha sin espinas y unida con huevo. Y luego el "Uzaku" (gachas al vapor); estaba riquísimo (jajaja). Finalmente, como ya habíamos bebido, pedimos el "Dozeu Nabe" (estofado): ¡una locha entera, sin abrir! También pedimos tofu y raíz de bardana, y disfrutamos de nuestras bebidas y charlando. En cuanto al sabor, personalmente pensé que era una salsa fuerte con olor a pescado, pero así es como debe saber. Era el aperitivo perfecto para acompañar el alcohol. A mi familia también le decepcionó más el aspecto de la locha entera que su sabor... En cualquier caso, fue una experiencia genial. Mi madre parecía pasárselo genial, y valió la pena traerme. Esta experiencia con la locha. Recomiendo a cualquiera que venga del campo, como yo, que la pruebe al menos una vez. (Original) 高齢の母が『死ぬまでに老舗のどぜうが食べたい』と‥数年前から言い始め、今回田舎から一緒に連れて、こちらのお店にお邪魔しました！ 浅草駅（つくばEXP）から徒歩すぐにある老舗のお店のようで、早くから予約をしておき、席も種類があるようで雰囲気も味わおうと掘りごたつのタイプにしました。 『どぜう』‥自分自身なかなか食べることもないし、私が知ってる『どじょう』とは形状が違うもの。とてもわくわく、ちょっとドキドキでした。 今回はとにかく食べてみたいものを注文。 まずは『ほねぬき鍋』‥いわゆる骨抜きでどじょうが開かれているもの。ごぼうの千切りがタレに入っていて煮詰めてお好みでネギを入れて食べるもの。 あとは『柳川鍋』‥ほね抜きで卵でとじてあるもの。 そして『うざく』←めちゃくちゃ美味しかった（笑） 最後はアルコールも入ったことで、『どぜう鍋』‥開かれてないまるまるのどじょう入り！も頼んじゃいました。ここに追加でお豆腐屋ごぼうもお願いし、飲みながらワイワイしながら楽しみました。 肝心の味についてですが、私的には濃いめのタレで生臭みはありつつこういう味わいなんだな〜と。お酒のおつまみにぴったりでした。 家族たちはやはりまるまるとしたどぜうに、味より見た目にひいていたところも‥ どちらにしろ本当に良い経験でした。母も念願叶ったようで楽しそうにしてくれて、連れて来た甲斐がありました。 この『どぜう』体験。 私のように地方から出て来た方には一度は食べてみていただきたいものです。

(Traducido por Google) Era la primera vez que probaba platos de locha. El ambiente del restaurante era genial y el servicio, excelente. Las explicaciones de los platos también fueron muy útiles. Pedí el estofado de locha sin espinas, que era fácil de comer y estaba muy rico. No es un plato que te sacie, así que parece que se disfruta mejor con alcohol. (Original) 初めてどじょう料理を頂きました。 店内の雰囲気がとても良く接客も素晴らしいです。 料理の説明もして頂き助かりました。 骨抜きのどじょう鍋を頂きましたが食べやすくとても美味しかったです。 お腹いっぱいになる料理ではないのでお酒を飲みながら嗜むような料理のようです。

(Traducido por Google) [Disfrute de la elegante cocina de locha en un restaurante con mucha tradición en Asakusa] Si busca locha en Asakusa, el reconocido "Dozeu Iida-ya" es el lugar ideal. Con una apariencia imponente que evoca una historia de más de 100 años, incluso los primerizos se ven envueltos en un ambiente relajado. El plato estrella es, por supuesto, la "Olla Caliente Deshuesada". La locha deshuesada se cocina a fuego lento en una salsa agridulce, y queda tan tierna que se deshace en la boca. Combina a la perfección con las cebolletas, y la sensación de cómo el sabor se intensifica en la olla es realmente deliciosa. El "Doze Nanbanzuke" que pedimos como acompañamiento es una carne frita crujiente con una salsa agridulce que la hace perfecta como aperitivo o refrigerio con alcohol. Para terminar, pedimos la "Sopa Doze". En una suave salsa de miso, está relleno de locha desmenuzada y tubérculos. Es un plato rico y sabroso que se impregna profundamente en el cuerpo. A primera vista, puede parecer un plato difícil de preparar, pero en Iida-ya puedes disfrutarlo con elegancia y seguridad. Este famoso restaurante es perfecto para quienes desean experimentar la elegancia típica de Asakusa. (Original) 【浅草の老舗で味わう粋などぜう料理】 浅草でどぜう（ドジョウ）料理といえば、老舗の「どぜう飯田屋」。 創業100年以上の歴史を感じさせる風格ある佇まいで、初めてでもどこかホッとする空気に包まれています。 看板メニューはやはり「ほねぬき鍋」。 骨を丁寧に抜いたどぜうが甘辛い割下で煮込まれ、口に入れるととろけるような柔らかさ。ネギとの相性も抜群で、鍋の中でどんどん味が深まっていく感覚はまさに至福。 そして、サイドで頼んだ「どぜう南蛮漬け」は、カラッと揚がった身に甘酸っぱいタレが絡み、前菜にもお酒のアテにも◎。 〆には「どぜう汁」。 優しい味噌仕立ての中に、ほろっと崩れるどぜうと根菜がたっぷり。 滋味深く、体の奥に染み込むような一杯です。 一見ハードルが高そうなどぜう料理ですが、飯田屋なら上品に、そして安心して楽しめます。 浅草らしい“粋”を感じたい時にぴったりの名店。

(Traducido por Google) En verano, preparamos un estofado de locha, rebosante de cebolletas y espolvoreado con pimienta shichimi, y lo soplamos mientras acompañamos con una cerveza de barril bien fría. Nakai y sus amigas son abuelas veteranas, pero son eficientes y refrescantes. Hay un zapatero en la entrada que recuerda dónde dejas los zapatos y los guarda rápidamente cuando te vas. Estaría bien dar una propina, pero somos pobres, así que perdónennos. La cerveza era Shirahonoka, una IPA, refrescante pero con un sabor fuerte y estaba deliciosa. Junto con el sukiyaki Imahan, el yakiniku Hontosaya y el restaurante chino Ryuen, son uno de los cuatro grandes reyes de Nishi-Asakusa. Espero que conserven la buena cultura y los sabores de Asakusa. (Original) 夏はどじょう鍋で一杯、ネギをてんこ盛りにして七味唐辛子をかけてフーフーいって、キンキンに冷えた生ビールを流し込む。 中居さんたちはベテランのおばあちゃんですが手際が良くて清々しい、玄関には下足番がいて履き物を覚えてくれて帰り際にサッと出してくれます。 ここで心付けってのが粋なんでしょうが何せ貧乏ゆえご容赦ください。 ビールは白穂乃果というIPA、爽やかですがしっかり味わいがあって美味しかったです。 すき焼きの今半、焼肉の本とさや、中華の龍園と共に西浅草四天王 浅草の良き文化と味を守って欲しいです

(Traducido por Google) Estaba delicioso. Agradecí que me explicaran con detalle cómo comer el estofado de locha. Las cebolletas estaban riquísimas y me gustó poder pedir más arroz. La salsa era tan espesa que apenas se notaba el sabor de la locha. (Original) 美味しく頂きました。 どじょう鍋の食べ方も丁寧に教えてくれてありがたかったです。ねぎが美味しく、ご飯おかわり可もありがたい。どじょうの味の感じはタレが濃いおかげでわかりにくかったかな。

(Traducido por Google) Llegamos a las 11:30 y el restaurante estaba bastante lleno, y al mediodía ya estaba lleno. El menú de tokujo unaju estaba bueno; el unagi estaba tierno y bien asado. También pedimos oyako don, y el huevo y el pollo estaban muy bien hechos. (Original) Arrived at 11:30am and the restaurant was pretty busy and by noon it was full. The tokujo unaju set was good, the unagi was tender and grilled nicely. Also ordered the oyako don and egg and chicken were cooked very well.

(Traducido por Google) Era la primera vez que lo comía. ¡Estaba delicioso! La versión de Yanagawa también es buenísima. Era deshuesado, pero increíblemente dulce y cremoso, y no tenía ningún olor desagradable. ¡Sin duda vale la pena probarlo! 🤗 (Original) 初めて食べに行きました。とても美味しかった❗️柳川も最高です 骨抜きでしたがとてもトロリと甘く、臭みも全然しません 食べる価値は最高にあります‼️🤗

(Traducido por Google) [Por fin, fui al tan esperado "Ueno Ponta Main Branch" 🐷] El nombre oficial es "Restaurante Occidental de Estilo Japonés"... y se llama "katsuretsu" en lugar de "tonkatsu" 🐷 ・Katsuretsu 3850 yenes ・Arroz, sopa de miso rojo y pepinillos 660 yenes Aunque es temporada de lluvias, hace un calor sofocante 🥵... Escuché que era imposible reservar y que estaba lleno... Quedé a las 11 a. m. 🐷... pero no había cola y fui el segundo grupo en entrar. Había una camarera guapísima, y ​​el ambiente era ideal para comer "comida deliciosa". ¡Qué feliz!☺️ Todo esto... fue divertidísimo, charlamos un montón... ¡estaba delicioso!😋 chuleta, sopa de miso rojo con setas nameko, un tazón de arroz precioso, deliciosas verduras encurtidas... ¡Quedé muy satisfecha!❣️ Parece que esta chuleta tiene un saborcito, así que la probé sin salsa al principio... ¡estaba deliciosa!😋 Y lo que me sorprendió fue... «Salsa Worcestershire casera»❣️ ¡Está deliciosa!❣️ También está deliciosa con repollo😋... Quizás🤔 También está deliciosa con arroz⁉️ A las 12 ya estaba lleno... ¡así que vamos!❣️ (Original) 【ようやく念願の《上野・ぽん多本店》へ🐷】 正式名称は「日本式洋食レストラン」と言い・・・《とんかつ》ではなく《カツレツ》と言います🐷 ・カツレツ　3,850円 ・ごはん・赤だし・おしんこ　660円 梅雨入りなのに猛暑の中🥵・・・予約は取れないし、混んでいると聞いていて・・・なんと午前11時に待合せ🐷・・・でもまったく行列も無く2組目で入店した。 サービスの美人ママがいらっしゃり、《美味しいものを美味しく》食べられる雰囲気です。嬉しい☺️ そんなこんなで・・・とても楽しくて、たくさんのおしゃべりをしながら・・・美味しい😋カツレツ、なめこの赤だし味噌汁、美しいお茶碗ご飯、美味しいぬか漬け・・・とても満足❣️ このカツレツには少し味が付いているそうで、最初はソース無しで・・・美味しい😋 そして驚いたのが・・・《自家製ウースターソース》❣️美味し過ぎる❣️キャベツにもかけると美味い😋・・・ひょっとして🤔ご飯にかけても美味い⁉️ 12時になるととても混んできたので・・・いざ❣️

(Traducido por Google) Ponta Honke, un restaurante con una larga trayectoria en Okachimachi, es un auténtico "salón de la fama del tonkatsu". Este popular restaurante fue seleccionado como uno de los 100 mejores restaurantes de Tabelog en 2025, y sus técnicas de cocción a baja temperatura se han transmitido de generación en generación desde su fundación. Su chuleta insignia es un plato excepcional que sabrás que está en otra liga al morderlo. Con aproximadamente 8 cm de grosor, es tan sustancioso como un filete de cerdo. Crujiente por fuera, sorprendentemente jugoso por dentro. Cocinarlo lentamente a baja temperatura realza el umami de la carne y el dulzor de la grasa. El rebozado dorado tiene un sabor sutil, lo que lo hace satisfactorio incluso sin salsa. Una pizca de sus especias especiales realza enormemente el aroma y la profundidad del sabor. El arroz, la sopa de miso y los encurtidos que vienen con el set también están cuidadosamente preparados. El rico caldo de la sopa de miso nameko, especialmente la de miso, absorbe suavemente la comida frita. Los encurtidos también tienen un toque casero, lo que hace que sea difícil parar de comer. El interior del restaurante tiene un cálido ambiente de madera, y uno de los atractivos es poder ver a los chefs freír la comida en el mostrador. La clientela va desde personas mayores hasta quienes buscan entretenimiento de negocios, y a pesar del ambiente relajado, el restaurante siempre está casi lleno. El personal es rápido y amable. El hecho de que te den el cambio en billetes nuevos demuestra el orgullo de este restaurante de larga trayectoria. El precio es un poco elevado, ¥3,850, pero el plato vale la pena por su sabor, calidad y experiencia. La expresión "tonkatsu más allá del tonkatsu" es totalmente acertada. Si buscas "tonkatsu auténtico" en Okachimachi, Ponta Honke es sin duda una visita obligada. Un restaurante famoso que seguro querrás volver a visitar. (Original) 御徒町の老舗「ぽん多本家」は、まさに“とんかつの殿堂”。 2025年の食べログ百名店にも選ばれた人気店で、創業以来受け継がれる低温調理の技が光ります。 看板メニューのカツレツは、一口食べた瞬間に“格が違う”と感じる逸品。 厚さ約8cm、まるで豚ステーキのようなボリューム感。 外はサクッと、中は驚くほどジューシー。 低温でじっくり火を入れることで、肉の旨味と脂の甘みが見事に引き出されています。 黄金色の衣にはほんのり味がついており、ソースなしでも十分満足できる完成度。 特製スパイスを少し振るだけで、香りと深みがぐっと増します。 セットのご飯・赤だし・お新香も丁寧な仕事。 特に赤だしのなめこ味噌汁は出汁が濃く、揚げ物のあとに優しく染みわたります。 お新香も手作り感があり、ご飯が止まらない。 店内は木の温もりある空間で、カウンター越しに職人の揚げる姿を見られるのも魅力。 お客さんは年配層から接待利用まで幅広く、落ち着いた雰囲気ながら常に満席に近い人気ぶり。 スタッフの対応も迅速で丁寧。お釣りを新札で返してくれるあたり、老舗の誇りを感じます。 お値段は¥3,850と少し高めですが、味・質・体験を含めて納得の一皿。 “とんかつを超えたとんかつ”という表現がまさにぴったりです。 御徒町で「本物のとんかつ」を探しているなら、ぽん多本家は間違いなく外せません。 再訪確定の名店です。

(Traducido por Google) ▶︎120 Aniversario de la "Chuleta Original"◀︎ ・Fundado en 1905, este año, 2025, el restaurante celebra su 120 aniversario. ・La chuleta original fue inventada por el fundador, quien fuera chef oficial de la Agencia de la Casa Imperial. ・Certificado Bib Gourmand de Michelin. Ubicado a tres minutos a pie de la estación JR Okachimachi, este restaurante cuenta con un letrero de madera maciza y una pesada puerta de madera, propios de un establecimiento con larga tradición. La puerta, que oculta el interior, puede resultar un poco intimidante para quienes lo visitan por primera vez. Al entrar por la imponente puerta, encontrará la cocina en la planta baja, con tres asientos en la barra para comensales individuales. También hay mesas en la segunda planta y salones privados en la tercera, pero estos están reservados para clientes con reserva previa. (También hay un ascensor privado desde la primera planta, lo que resulta muy cómodo para clientes con problemas de movilidad). El plato estrella de este restaurante de larga tradición, Ponta Honke, es la chuleta original. Aparece casi al final de la lista de platos fritos en la carta, así que por un momento no la vi. Esta chuleta está absolutamente deliciosa. La chuleta recién frita tiene una base salada perfecta, por lo que se puede comer sin salsa y disfrutar del sabor puro del cerdo. La ligereza de las patatas fritas, el sabor intenso de la carne y la cantidad justa de sal hacen que su sabor sea único, diferente a cualquier otro tonkatsu que hayas probado. Como cabe esperar de la chuleta original. Como plato de cerdo frito, conocer este sabor marcará una gran diferencia en cómo lo disfrutes. Puedes disfrutarla de diversas maneras, como añadiéndole sal o mostaza para comerla con arroz, pero la salsa original también es exquisita. Tienes que probar esta chuleta. (Original) ▶︎創業120周年『元祖カツレツ』◀︎ ・明治38年創業、今年2025年は創業120周年。 ・宮内庁の公式料理人だった初代が考案した元祖「カツレツ」 ・ミシュランビブグルマンにも認定 JR御徒町駅から徒歩3分、一枚板の看板と重厚な木の扉が老舗らしい門構えがあります。店内をうかがう事もできない門構えに、初めて訪れる者は緊張感もおぼえます。 重厚な扉を開けて入店すると、１階に厨房があって、その厨房前に「おひとりさま用」のカウンター席が3席ほど用意されています。 ２階のテーブル席や３階の個室もある様ですが、事前の予約客のために用意されている空間です。（１階からは店内専用のエレベータも完備されているので、お足の悪い客にも親切な設計となっています。） 老舗ぽん多本家の名物料理は、元祖「カツレツ」です。 お品書きのフライ料理の末尾に、さりげなくカツレツ書いてあるので、一瞬見落としそうになりました。 このカツレツが超絶に旨いです。 揚げたてを何もつけなくても、下地の塩梅があるので、そのままで食べて豚肉の旨みをダイレクトに感じることができます。 フライの軽やかさ、肉の旨み、ちょうど良い塩梅と、今までに食べたとんかつとは別物の味わいです。 さすが元祖カツレツ。 この味を知ると知らないとでは、豚肉をフライにする料理という意味では、その向き合い方に大きな差があるでしょう。 白飯と一緒に食するために、塩を足したり、マスタードをつけたり、いろいろな食し方が楽しめますが、オリジナルのソースの味も絶品です。 このカツレツは一度お試しあれ。

(Traducido por Google) Visitamos Ponta Honke, ubicado a un minuto a pie de la estación de Ueno-Hirokoji y cerca de la estación de Okachimachi. Fundado en 1905, este restaurante de larga tradición cuenta con más de 100 años de historia y es conocido como el creador de las chuletas en Tokio. El primer propietario, Shimada Shinjiro, fue chef a cargo de la cocina occidental en el Daizenryo (Gran Comedor) de la Agencia de la Casa Imperial y fundó el restaurante en 1905. El propietario de cuarta generación, Shimada Yoshihiko, continúa al frente del restaurante. Tras graduarse del instituto, se formó en el Hotel Yamanoue antes de hacerse cargo del negocio familiar a los 36 años. Esta es la única sucursal de este restaurante, sin locales afiliados. Comparado con el cercano "Big Three Tonkatsu", este restaurante destaca por su estilo único, utilizando exclusivamente carne magra. Probamos su chuleta de autor. Servido en bocados, el rebozado era extremadamente fino, crujiente y ligero. La carne de cerdo es magra, con toda la grasa cuidadosamente eliminada, y el sabor se extiende lentamente por la boca. La sopa de miso rojo que lo acompañaba tenía un fuerte sabor a dashi que, junto con las verduras encurtidas, le daba un toque especial al plato. El precio era de 3850 yenes solo por la chuleta, y con el arroz y otros ingredientes ascendía a más de 4000 yenes, lo que lo hacía más adecuado para una comida especial que para un almuerzo informal. Sin embargo, el sabor único y ligero que se logra al eliminar la grasa es inigualable, y fue una experiencia que te hizo sentir el orgullo de este restaurante de larga trayectoria. También ha sido seleccionado como Bib Gourmand Michelin, y es fácil entender por qué es un habitual en la lista de los 100 mejores restaurantes de Tabelog. En resumen, este es un restaurante donde podrá saborear unas chuletas únicas, una tradición que se ha transmitido de generación en generación con más de 100 años de antigüedad. Aunque los precios son algo elevados, ofrece una experiencia especial, inmersa en la historia y la cultura gastronómica, y la visita bien merece la pena. (Original) 上野広小路駅から徒歩1分、御徒町駅からも近い場所にある「ぽん多本家」に訪問しました。 明治38年創業、100年以上の歴史を持つ老舗で、東京におけるカツレツの元祖とも呼ばれる名店です。 初代の島田信治郎氏は宮内庁大膳寮で西洋料理を担当した料理人で、1905年にこの店を創業。 現在は四代目の島田良彦氏が暖簾を守り続けています。高校卒業後に山の上ホテルで修業し、36歳で家業を継いだという経歴を持ちます。 系列店はなく、この店舗のみ。近隣の「とんかつ御三家」と比べても、脂身を排した赤身肉のみを使った独自のスタイルで差別化されています。 いただいたのは名物のカツレツ。 一口大に切られて提供され、衣は極薄でサクッと軽やか。 豚肉は脂身を丁寧に取り除いた赤身のみで、噛むほどに旨味がじんわりと広がります。 付け合わせの赤だしは出汁がしっかり効いていて、おしんことともに全体を引き締めてくれました。 価格はカツレツ単品で3,850円、ご飯などを合わせると4,000円を超えるため、気軽なランチというより特別な食事に向いています。 ただ、脂身を排した独特の軽やかな味わいは他では得られず、老舗の誇りを感じられる体験でした。 ミシュランのビブグルマンに選出された実績もあり、食べログ百名店の常連であることも納得できました。 全体として、100年以上の伝統を受け継ぐ唯一無二のカツレツを味わえる店です。 価格は高めですが、歴史と食文化を感じる特別な体験ができ、訪れる価値は大きいと思います。

(Traducido por Google) El Ponta de KING of Tonkatsu fue tal como lo esperaba. Al parecer, se pueden reservar, pero cuando llamé no fue posible, así que hice fila 30 minutos antes de la apertura y fui el primero en llegar. Antes de abrir, me dieron la carta y me pidieron que ordenara. Como era mi primera vez, sabía que también recomendaban mariscos además del tonkatsu, pero era bastante caro, así que no estaba seguro. El personal fue considerado y sugirió media anguila y media anguila, lo cual fue un alivio. El congrio y la anguila fueron los primeros, ya que estaban bien cocinados y eran baratos. Los probé primero con sal, y estaban cocinados a la perfección y tenían una textura muy firme. Por supuesto, también está delicioso con salsa. A continuación, el tonkatsu fue cortado en línea recta. Personalmente, no me gusta este corte porque la masa tiende a desprenderse fácilmente, pero la masa de Ponta no se desprendió en absoluto. Lo extraño fue que, a diferencia de otros tonkatsu, tenía un fuerte aroma a cerdo. La carne era fina en comparación con el tonkatsu reciente. Al ser fina, se cocina rápido, así que hay que comerla en cuanto llegue a la mesa, o se pondrá un poco dura con el tiempo. Está deliciosa tanto con sal como con salsa. La salsa es original, con un toque dulce de fruta y un toque picante de pimienta, ¿quizás? Tiene un ligero regusto picante, que no se nota tanto al acompañarla con chuleta de cerdo, pero al verterla sobre repollo, deja un regusto picante, lo que la convierte en una salsa increíble. Tiene un sabor más ligero, tipo Worcestershire, que una salsa de consistencia media. El repollo está cortado a mano, y todo, desde la sopa de miso hasta el arroz, está delicioso. Puedes pedir una ración de arroz. Es caro, pero la amabilidad del personal, la atención al detalle del dueño, su trato amable y el ambiente del restaurante irradian una calidad regia. Fue una comida muy satisfactoria, la primera en mucho tiempo. (Original) KING of トンカツのぽん太さんは流石でしたね。 予約もできるみたいですが電話で聞いた時には無理でしたので開店前30分に並び1番最初でした。 開店前にメニューを渡されてオーダーを聞かれます。初めてなのでトンカツの他に魚介もおすすめだとは知っていましたが、お値段がなかなかしますので悩んでましたらお店の方が気を遣って頂いて穴子とハモのハーフを提案して頂いて助かりました。穴子、ハモと火が通り安いのが先に来て先ずは塩で食べましたが最高の火加減と身のプリプリ感でした。もちろんソースで食べても美味しい。次にトンカツの方は横真一文字に切られるカットでした。私個人的にはあまりこの切り方は衣が剥がれやすいので嫌いですがぽん太さんの衣は剥がれませんでしたね。 不思議なのは他のトンカツとは違って豚の香りが凄いしました。肉は最近のトンカツでは薄い肉です。薄い分だけ火の通りが早いのでテーブルに着いたらなるべく早く食べないと時間が経つと仕方ないですが若干固くなります。塩でもソースでも美味しい。このソースがオリジナルですがフルーツの甘み、コショウの辛味でしょうかね？何か後味は若干辛味が有りますがこれはトンカツと食べてもあまり感じないですがキャベツにかけて食べると後味が辛いので凄いソースだなぁと思いました。中濃と言うよりはウスターっぽいサラサラした感じです。キャベツも手切りだし味噌汁もご飯も全てが美味しい。ご飯はお代わり1回だけ出来ます。高いのは仕方ないがお店の方の優しさと店主の妥協無き物作りの丁寧さ、物腰の柔らかさ店の雰囲気、全てが王者の風格を備えていました。久しぶりに大満足しました。

(Traducido por Google) Probé la chuleta especial en Ponta Honke. Siendo un restaurante con una larga trayectoria, fundado en la era Meiji, su aspecto majestuoso y su ambiente tranquilo despertaron mis expectativas. La chuleta era más esponjosa de lo que parecía, y el rebozado era más suave que crujiente. Sin embargo, tenía más grasa de lo que esperaba, y me sentí un poco pesado después de comerla. Aun así, la carne roja magra del centro del lomo estaba tierna y su sabor era intenso. Como creador de las chuletas japonesas, este plato me hizo sentir la esperanza de que este sabor tradicional se conserve en el futuro. (Original) ぽん多本家で名物カツレツをいただきました。明治創業の老舗だけあり、重厚な佇まいと落ち着いた雰囲気に期待が高まります。カツレツは見た目以上にふんわりと揚がっていて、衣はサクサクというよりも優しい口当たり。ただ、思った以上に油っぽさが残り、食後は少し重く感じました。それでも脂身を省いたロース芯の赤身は柔らかく、肉の旨味はしっかり。日本のカツレツの元祖として、この伝統の味が今後も守られ続けてほしいと感じる一皿でした。

(Traducido por Google) Fui a cenar allí. El restaurante fue un poco difícil de encontrar: no había un cartel claro en la entrada, solo una sencilla puerta de madera. Cuando llegué, había un grupo delante de mí y esperé menos de 10 minutos por una mesa. Pedí la chuleta de lomo de cerdo. Normalmente me encanta el tonkatsu, pero esta vez me decepcionó bastante. El empanado no se pegaba bien a la carne y el cerdo no estaba tan tierno como en otros sitios. La salsa era normalita, ni demasiado dulce ni demasiado salada. Considerando la calidad, me pareció bastante caro para lo que era. (Original) I went there for dinner. The restaurant was a bit hard to find — there was no clear sign at the entrance, just a plain wooden door. When I arrived, there was one group ahead of me, and I waited less than 10 minutes for a table. I ordered the pork loin cutlet. I usually love tonkatsu, but this time I was quite disappointed. The breading didn’t stick well to the meat, and the pork wasn’t as tender as at other places. The sauce was average — not too sweet or salty. Considering the quality, I found it quite expensive for what it was.

(Traducido por Google) Lo usé para un servicio conmemorativo por primera vez en unos 20 años. Pedí por adelantado el almuerzo kaiseki (11000 yenes), que incluía dos aperitivos, shirayaki, tamagoyaki, anguila en vinagre, anguila, sopa, encurtidos y dulces. Como era un servicio conmemorativo personal, me alegré de que toda mi familia estuviera contenta con la anguila, pero también me encanta la anguila y la he comido en muchos otros restaurantes, así que esta vez también tenía muchas ganas de hacerlo, pero desafortunadamente hubo una cosa con la que no estaba satisfecho, así que tengo que decirlo con un poco de dureza. Cuando consulté con mi familia más tarde, parecía que solo mi anguila estaba un poco extraña, pero el arroz estaba empapado y parecía gachas. Me sentí muy decepcionado porque la anguila asada y el sabor eran realmente deliciosos. Lo siento, pero no creo que vuelva a venir a tu tienda. 😔 (Original) 約20年ぶりくらいに法事で利用しました。 昼会席(1,1000円)を予約注文し、先付二種、白焼、玉子焼、酢の物、うな重、御吸物、御新香、甘味のコースでした。 自分主体の法事だったため、家族皆が鰻に喜んでもらえて良かったのですが、私も鰻は大好きで他店もいろいろ食べに行くくらいで、今回も凄く楽しみにしていただけに、残念ながら一つだけ納得いかないことがあり、少しキツく述べさせていただきます。 後から家族に確認したら、どうも自分の鰻重だけおかしかったらしいですが、米がびちゃびちゃでまるでお粥のようでした。 鰻の焼き加減も味も本当に美味しかっただけに凄く残念な気持ちになりました。 申し訳ないですが、多分もう来店することはないと思います。😔

(Traducido por Google) Un elegante restaurante antiguo con más de 200 años de historia. Se respira profundamente su atmósfera nostálgica. Las camareras visten elegantes kimonos. Las camareras sirven los platos uno a uno con cuidado, adaptándose al ritmo de la cena. Tienen que atender a varios comensales a la vez, pero las dos camareras no tienen prisa, manteniendo una postura elegante, recibiendo cálidamente a cada comensal y explicando los platos. Se percibe su esmero en cada plato. El precio puede ser un poco elevado, pero en general, creo que vale la pena. Muchas gracias por la hospitalidad. (Original) 200年以上歷史的優雅老店 能深深地感受到其懷古風情， 身著優雅和服的女將。 女將很細心地配合客人用餐的速度逐一上菜，一次要服務多位客人， 兩位女將卻一點也不慌忙地， 保持優雅的姿態，親切地接待每一位客人，解說料理。 每道料理都能感受到其用心，價格或許偏高 整體用餐環境下；認為是值得的。 非常感謝招待

(Traducido por Google) Este reconocido restaurante emana una atmósfera especial solo por su apariencia y ambiente. Ubicado en un edificio histórico junto al río Sumida, las vistas desde las salas de tatami y los salones privados transmiten la atmósfera típicamente asakusiana. La anguila se asa a la parrilla hasta obtener un acabado carnoso y fragante, y su exquisito sabor se desborda de ternura y umami en cuanto se lleva a la boca. Si bien los precios son algo elevados, la comida y el ambiente de lujo lo justifican, por lo que merece la pena visitarlo en una ocasión especial. Un lugar que me encantaría probar algún día es Bando Taro, una anguila grande y poco común. Con el prestigio y las técnicas fiables que solo un restaurante con amplia experiencia puede ofrecer, este es un restaurante imprescindible para cualquiera que quiera saborear anguila en Asakusa. (Original) 店構えや雰囲気だけでも特別感を味わえる名店です。隅田川沿いに佇む歴史ある建物で、座敷や個室から眺める景色も含めて浅草らしい情緒を感じられます。 鰻はふっくらと香ばしく焼き上げられていて、口に入れると柔らかさと旨みが広がる上質な味わい。価格はそれなりにしますが、料理や空間の贅沢さを考えれば納得できるもので、特別な日に訪れる価値があります。 いつかぜひ食べてみたいのが、希少な大鰻「坂東太郎」。老舗ならではの格式と確かな技術があり、浅草で鰻を堪能するなら一度は訪れたい一軒です。

(Traducido por Google) El ambiente es maravilloso, con vistas al río y al Tokyo Skytree. El arroz con anguila no era demasiado intenso con una salsa espesa, sino más bien refrescante y equilibrado. El postre fue un detalle muy especial: una gelatina de naranja ligeramente dulce con fruta ácida, perfecta para acompañar el té. (Original) 環境氛圍佳，可以欣賞河景與晴空塔！ 鰻魚飯不是濃稠醬汁重口味， 反而是清爽適中的味道。 甜點很用心是微甜的柳橙果凍，吃得到果粒的，搭配茶很剛好很棒。

(Traducido por Google) Hice una reserva porque quería comer una deliciosa anguila en Asakusa. Mi reserva era para las 18:30, pero llegué a las 18:00. No esperaba que pudieran atenderme, pero estuvieron encantados de mostrarme los alrededores. Mi habitación estaba en el tercer piso, una sala de tatami con mesa y sillas, que me pareció muy cómoda. El restaurante está situado junto al río Sumida, y desde la ventana se pueden ver los barcos de recreo que pasan y la Skytree. La anguila estaba carnosa y deliciosa, y me encantó el rollo de anguila. El servicio también fue excelente. Tuve la oportunidad de interactuar tanto con la dueña como con la joven dueña, y hubo muchos momentos que dejaron claro que este es un restaurante con una larga trayectoria. Me encantaría que mucha gente pudiera disfrutar de la comida y el servicio de aquí. (Original) 浅草で美味しい鰻を食べたいと思い予約しました。 18:30の予約でしたが18:00に到着。ダメ元でお邪魔したところ、快く案内して頂きました。 部屋は3階の座敷。畳に椅子テーブルの形式で利用しやすいなぁと感じました。 店が隅田川沿いであり、窓からは屋形船が行き交う様子やスカイツリーを眺める事が出来ます。 鰻はふっくらしていて美味しかったし、鰻巻きが最高に気に入りました。 また、サービスも素晴らしいものでした。女将と若女将それぞれと関わる事がありましたが、流石老舗と思える場面が多々ありました。 是非、多くの方に食事とサービスを体験して頂きたいです。

(Traducido por Google) Comida: Como ya han comentado, estuvo excelente y valió la pena el precio. Servicio: El personal fue muy profesional y amable. Ambiente: La decoración del restaurante refleja el estilo tradicional japonés, combinando funcionalidad moderna. (Original) 餐點：一如其他人評論非常優秀，對得起價格 服務：店員十分敬業，且很親切 氣氛：店內裝潢符合日本傳統風格，融合現代功能

(Traducido por Google) Primera visita. Reserve con antelación para una fiesta de cumpleaños. La vista y la calidad de la anguila eran increíbles. Está en una ubicación privilegiada en el centro de Tokio, por lo que supongo que la relación coste-rendimiento es inevitable... Creo que valdría la pena visitar la tienda al menos una vez para ver Bando Taro. (Original) 初来店。誕生日の接待で事前予約。 景色も鰻の品質も最高でした。 都内下町一等地、コスパは仕方ないところでしょうかね… 坂東太郎を確かめに一度は来店してみては良いのかと思います。

Estábamos buscando un sitio donde apreciar la diferencia entre el sushi de batalla y el de calidad y lo encontramos. Experiencia súper recomendable, menú cerrado, pero todo exquisito. Eso si, lo bueno hay que pagarlo. Chef encantador, habla buen inglés y mientras cocina puedes mantener una conversación agradable.

Somo una familia española que está de vacaciones. Este restaurante es uno de los mejores que hemos ido por aquí, sin duda lo recomiendo.

Recomendable 100x100 es para repetir

Excelente

(Traducido por Google) Fui aquí durante mi viaje a Japón en abril. La comida estaba fenomenal, las explicaciones de cada plato fueron encantadoras y el ambiente del lugar era genial. Pude hacer muchos amigos durante la degustación, ya que estaba solo. Busqué un buen omakase y estoy más que contento de haber elegido este lugar; sin duda volveré. Las bebidas estaban deliciosas y me encantó probar los diferentes atunes. (Original) I went here during my Japan trip in April. The food was phenomenal, the explanations for each dish were lovely, the atmosphere of the place was great. I was able to make quite a few friends during this tasting as I was alone. I looked around for a while searching for a good omakase and I am beyond happy I chose this place, will definitely go back. The drinks were lovely and I loved trialing the different Tunas.

Sin duda una de las mejores experiencias de mi vida. El chef nos explicó cada platillo, la frescura y sabor de los alimentos es impresionante. SÚPER recomendado !

(Traducido por Google) ¡Una experiencia de sushi fascinante! La comida y el ambiente son justo lo que buscas si buscas un sushi realmente bueno. Daisuke es el chef, propietario y anfitrión, y siempre cumple. Trae buen apetito, porque comerás bien. Prueba el sake y la cerveza Suntory Masters Dream, que está buenísima. Daisuke se encarga del resto. Si vas con un público mixto, vegano o con gustos exigentes para comer sushi, no te preocupes, este maestro chef y su equipo te atenderán con mucho cariño y te darán una cálida bienvenida. Aquí realmente se nota la calidad. Disfruta de una noche aquí, no te arrepentirás. (Original) Spellbinding sushi experience! The food and atmosphere are exactly what you are looking for when you’re thinking about really good sushi. Daisuke is Chef/Owner/Host and he delivers again and again. Bring a solid appetite as you’re going eat well. Try some saki and the Suntory Masters Dream beer that is really good. Daisuke will handle the rest. If you’re going with a mixed crowd, vegan, or finicky sushi eater- don’t worry you will be catered to and made most welcome by this master sushi Chef and his group. Really delivers here. Enjoy a night out here you won’t regret it.

Muy buen lugar sobre todo para turistas extranjeros q quieran experimentar el te japones de una forma tradicional y a la vez moderna. Para un japones q ya haya experimentado la ceremonia del te tradicional y conozca algo de wagashi (dulce tradicional japones) tal vez le parezca simple y muy caro. Este tipo de sitios tiene todo el derecho de cobrar caro, sin embargo, el producto no se corresponde con lo que pagas. Eso si, el Warabimochi (Hon warabi) es ESPECTACULAR!! Probarlo es una experiencia unica, se te derrite en la boca y ni te das cuenta que te lo comiste...

(Traducido por Google) Disfrutamos del "Curso de Té Japonés de la Tarde" en un espacio relajante en Ginza 🍵 La exquisita comida y el aromático té servido en un espacio elegante son una experiencia verdaderamente gratificante 🫧 Hay una amplia variedad de tés, y el personal te sugerirá cuidadosamente los que prefieras, así que elegir es un momento divertido. Las explicaciones son fáciles de entender, y además, es atractivo porque profundizarás en tu conocimiento del té de forma natural ◎ El curso incluyó diversas comidas, como sushi inari, tofu y pequeños tazones de verduras, así que la satisfacción fue más allá de los dulces. Los dulces japoneses no son demasiado dulces, y son lo suficientemente delicados como para que los adultos los saboreen. Tienen un aspecto exquisito y se pueden disfrutar con los cinco sentidos ✨ ¡Este es un lugar recomendado para los amantes del té y para quienes quieran disfrutar de la experiencia japonesa! (Original) 銀座の落ち着いた空間で、「和のアフタヌーンティーコース」を楽しみました🍵 センスの良い空間の店内でいただく美しい料理と香り高いお茶は、まさに非日常のご褒美時間🫧 お茶は種類がとにかく豊富で、好みに合わせてスタッフの方が丁寧に提案してくれるので、選ぶ時間も楽しいひととき。説明も分かりやすく、自然とお茶の知識が深まるのも魅力です◎ コースにはいなり寿司や豆腐、野菜の小鉢など食事系も多く、スイーツだけではない満足感がありました。和菓子は甘すぎず、大人がしみじみ味わいたくなる繊細さ。見た目も華やかで、五感で楽しめます✨ お茶好きな方、和の時間を大切にしたい方におすすめの一軒です！

(Traducido por Google) Almorcé en Higashiya Ginza. La comida japonesa, con cada plato cuidadosamente preparado, era visualmente hermosa, y el aroma de la sopa de miso y el arroz esponjoso eran particularmente impresionantes. Los sabores suaves de los ingredientes, como el pescado a la parrilla, los platos cocinados a fuego lento y las verduras de temporada, realzaron al máximo la calidad de los ingredientes, y fue una comida que reconfortó cuerpo y mente. El interior del restaurante era un espacio japonés moderno con un ambiente relajado. Los asientos estaban bien espaciados, lo que lo convertía en un lugar atractivo para pasar un rato tranquilo y relajado. Disfruté de un almuerzo de lujo rodeado del aroma del té y de té japonés cuidadosamente preparado. Fue una experiencia de almuerzo japonés de alta calidad que me ayudó a olvidar el bullicio de Ginza. (Original) ヒガシヤ銀座でランチをいただきました。 一品一品が丁寧に仕立てられた和の膳は、見た目も美しく、特にお味噌汁の出汁の香りと、ふっくらと炊かれたご飯が印象的。焼き魚や煮物、季節の野菜など、素材の良さを活かした優しい味わいで、心も体もほっとする内容でした。 店内は和モダンで落ち着いた空間。席の間隔も広く、静かにゆったりと過ごせるのが魅力です。 お茶の香りに包まれながら、丁寧に淹れていただく日本茶とともに、贅沢な昼のひとときを楽しめました。 銀座の喧騒を忘れさせてくれる、上質な和のランチ体験でした。

(Traducido por Google) Lo vi en la tele y quise probarlo, así que fui. En el salón de té, me sirvieron té gyokuro frío y mantequilla natsume. Compré mantequilla natsume, yokan y kakigoromo para mi madre. La fecha de caducidad era de cinco días, así que recibí un correo electrónico diciendo que estaría delicioso si me lo entregaban el mismo día. Era elegante y delicioso, con un dulzor muy bueno para la salud. El personal también fue muy amable. Dijeron que el yokan se conservaría bien. (Original) テレビで見て一度は食べてみたいと思い伺いました。 茶房では、水出し玉露と棗バターを頂きました。 母親に棗バターと羊羹、柿衣を購入。 賞味期限は5日ということで、当日届けたら美味しい！とメール来ました。 本当に身体にいい甘さで上品でおいしかったです。 店員さんもとても親切にしていただきました。 羊羹は日持ちするそうです。

(Traducido por Google) Probé las monaka de HIGASHIYAGINZA. En primer lugar, tienen un aspecto muy elegante, y en cuanto abres el paquete, puedes percibir su lujo. Su sofisticación las convierte en un regalo perfecto y estoy segura de que serán bien recibidas. Hay tres tipos de monaka, cada uno con su sabor único y un refinado nivel de dulzura. El equilibrio entre la fragante piel y la pasta de judías es exquisito, lo que las convierte en unas de las monaka más deliciosas que he probado. Se nota que cada una está cuidadosamente elaborada. No solo son bonitas a la vista, sino que su sabor también es satisfactorio, convirtiéndolas en un plato que te hará querer volver a comerlas. Combinan a la perfección con el té y son perfectas para disfrutar de un momento de relax. Estas monaka son perfectas para regalar o para darte un capricho. (Original) こちらの「HIGASHIYAGINZA」さんの最中をいただきました。 まず、見た目からとてもおしゃれで、パッケージを開けた瞬間から高級感が漂います。手土産として持っていったら絶対に喜ばれるだろうな、という洗練された雰囲気。 最中は三種類あり、それぞれ個性があって味わい深く、甘さの加減も上品。皮の香ばしさと餡のバランスが絶妙で、今まで食べてきた最中の中でもトップクラスに美味しいと思いました。ひとつひとつが丁寧に仕上げられているのが伝わってきます。 見た目の美しさだけでなく、味わいも満足感があり、つい「また食べたい」と思ってしまう一品。お茶との相性も抜群で、ゆったりした時間を過ごすお供にもぴったりです。 贈り物にも自分へのご褒美にもおすすめできる最中でした。

(Traducido por Google) HIGASHIYA en Ginza es un lugar donde se respira auténtica armonía. Cada detalle está impregnado de un sentido estético, desde el interior hasta la presentación. Los wagashi parecen pequeñas obras de arte, capturando las estaciones y el aliento de la naturaleza. El ambiente es tranquilo, casi meditativo, lo que facilita el disfrute de cada sabor. Me encantó cómo la tradición y la modernidad se fusionan aquí con tanta naturalidad y sutileza. Es más que una simple pastelería: es una experiencia única que perdura. (Original) HIGASHIYA in Ginza is a place where you truly feel harmony. Every detail is filled with a sense of aesthetics, from the interior to the presentation. The wagashi look like little works of art, capturing the seasons and the breath of nature. The atmosphere is calm, almost meditative, which makes it easy to savor every flavor. I loved how tradition and modernity blend here so naturally and subtly. It’s more than just a confectionery—it’s a unique experience that stays with you.

(Traducido por Google) [Purificación de la mente] Me tomé mi tiempo para encarar la comida, masticándola mientras la comía. Era una comida ceremonial, pero los ingredientes de temporada: la vajilla lacada roja, el arroz integral con arroz semipulido, los encurtidos ligeros y el tsukudani frito (comida cocinada en salsa de soja) eran deliciosos, y también fui consciente de coger la comida con cada palillo. Me encanta la vajilla lacada roja. Estaba deliciosa. Shiraae (aderezo japonés de sésamo), kudzu-yaki (kuzu a la parrilla), caballa española con sopa. Una sopa, tres guarniciones y encurtidos. También tomé mucho té. Más de lo habitual. Sentí el sabor del sur. ¿Kuromoji (lima especiada japonesa)? La comida terminó con azufaifo con mantequilla. Lo mejor de esta comida fue la satisfacción de comer el arroz semipulido. El arroz está bueno. Me pregunto cuándo volveré. (Original) 【気持ちの浄化】 少し、きちんと、食べ物に向き合って、時間を取りながら、咀嚼を感じながら、食事を摂リました。セレモニーっぽくもありましたが、節季の品や赤い漆の器、五分つきの玄米、浅い漬物、深い佃煮、モチモチ感や咀嚼が愉しかったり、ひと箸ごとに摘む事も意識した食事でした。赤い漆器は大好きです。 美味しかったです。白和え、葛焼き、鰆に汁。一汁三菜に香の物。 お茶もたくさん頂きました。普段より。南方の風味を感じました。クロモジ？ 棗バターで食事はおしまい。 この食事からもらった価値は五分付きのご飯の食べ応え。おコメ、良いですね。 次はいつ来ようかな。

(Traducido por Google) El chef Henry fue súper amable. Si vas a comer aquí, definitivamente consigue un asiento en el mostrador para poder charlar con el chef y verlo preparar la comida. La carne era la mejor y probamos todas las partes de la vaca. La comida es un plato preestablecido que ya viene con toda la carne, sopa, etc., por lo que no tienes que pedir nada. Entonces, si buscas carne de alta calidad y una gran experiencia, te recomiendo este lugar. (Original) The chef, Henry, was super nice. If you’re going to eat here, definitely get the counter seating so you can chat with the chef and watch them prepare the food. The meat was the best and we tried all the parts of the cow. The meal is a pre-set course that already comes with all the meat, soup, etc. so you don’t have to order anything. So if you’re looking for high quality meat and a great experience, I highly recommend this place.

(Traducido por Google) Sumibi Yakiniku Nakahara ofrece una experiencia gastronómica verdaderamente memorable. La comida es absolutamente deliciosa, con cada plato presentado cuidadosamente en un orden bien equilibrado que mejora el flujo general de la comida. El curso tiene un buen ritmo: no es demasiado largo y es ideal para disfrutar de todo sin sentirse apresurado ni abrumado. El personal es atento, profesional y brinda un excelente servicio en todo momento. Altamente recomendado para cualquiera que quiera disfrutar del yakiniku premium en Tokio. (Original) Sumibi Yakiniku Nakahara offers a truly memorable dining experience. The food is absolutely delicious, with each dish thoughtfully presented in a well-balanced order that enhances the overall flow of the meal. The course is well-paced—not too long, and just right to enjoy everything without feeling rushed or overwhelmed. The staff are attentive, professional, and provide excellent service throughout. Highly recommended for anyone looking to enjoy premium yakiniku in Tokyo.

(Traducido por Google) Yakiniku a la Brasa Nakahara @ Ichigaya ¡Disfruta de la mejor experiencia de yakiniku con el plato omakase de Nakahara! --Información ------------------------------------- 📍GEMS Ichigaya 9F, 4-3 Rokubancho, Chiyoda-ku, Tokio 🚃A 2 minutos a pie de la estación JR Ichigaya 💴36.000 yenes 🕘Lunes, martes, jueves y viernes de 18:00 a 23:00 Sábados, domingos y festivos de 17:00 a 22:00 💤Miércoles 🏆Tabelog 4.06, Bronce, Top 100 Restaurantes (en el momento de la publicación) --Menú--------------------------------------------- Plato Omakase ・Maridaje Icafe McCoy -Yukke -Lengua fantasma Raíz de lengua, punta de lengua, base de lengua -Verduras -Solomillo -Entrada de ternera -Kata-sankaku -Sopa de cola -Costilla Núcleo -Cuello Sashimi Omasumaki -Namul -Tsurami -Hatsumoto -Gyara -Hígado -Sándwich de chuleta -Tazón de ternera -Onigiri (ciruelas y copos de bonito, mentaiko) -Fideos fríos -Postre Helado de pistacho ----------------------------------------------------- Un famoso restaurante en Ichigaya, líder en restaurantes de yakiniku de Tokio, "Sumibi Yakiniku Nakahara". El propietario, Nakahara, era originalmente empleado de la empresa, pero se hizo cargo del restaurante de yakiniku Shichirin, propiedad de la familia de su esposa, y lo convirtió en un restaurante popular. Cuando se mudaron a su ubicación actual en Ichigaya en 2014, cambiaron el nombre del restaurante a su nombre actual. El interior del restaurante se renovó en 2021 y cuenta con 10 asientos en la barra y mesas. El popular plato omakase se sirve en el mostrador, donde Nakahara corta y asa justo delante de ti. Es un espacio estupendo donde puedes disfrutar de yakiniku en vivo mientras conversas con Nakahara. También tienen permiso para servir carne cruda, por lo que cuentan con un menú de carne cruda. El plato es único, con su especialidad, la "lengua fantasma", un plato principal bellamente presentado y un sándwich de filete, ofreciendo una experiencia única en cualquier otro lugar. Ofrecen la mejor carne Wagyu, cuidadosamente seleccionada y cortada a mano, con un ángulo calculado con sumo cuidado, y la forma en que la presentan a los clientes es única en otros restaurantes. La hermosa presentación de la carne cortada sobre una estera enrollable es exclusiva de Nakahara. Fue una gran experiencia con el plato omakase del artesano Nakahara. Muchas gracias. (Original) 炭火焼肉なかはら@市ヶ谷 なかはらさんのおまかせコースで至高の焼肉体験を！ --information ------------------------------------- 📍東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 9F 🚃JR市ヶ谷駅徒歩2分 💴36,000円 🕘月、火、木、金 18時～23時 土、日、祝 17時～22時 💤水曜日 🏆食べログ4.06、Bronze、百名店(投稿時) --menu--------------------------------------------- おまかせコース ・イカフェ マッコイペアリング ・ユッケ ・幻のタン タン元、タン先、タン下 ・お野菜 ・サーロイン ・ハラミ ・カタサンカク ・テールスープ ・リブ芯 ・ランプ ・センマイ刺し ・ナムル ・ツラミ ・ハツモト ・ギアラ ・レバー ・ヒレカツサンドイッチ ・牛丼 ・おにぎり(梅おかか・明太子) ・冷麺 ・デザート ピスタチオのアイス ----------------------------------------------------- 東京の焼肉店を牽引する 市ヶ谷の名店「炭火焼肉 なかはら」 店主の中原さんは元々会社員だったものの 奥様のご実家の焼肉店七輪を引き継ぎ人気店へ 2014年に今の市ヶ谷に移転した際に 店名を現在の店名に変更しました。 店内は2021年にリニューアルしており カウンター10席とテーブル席があります。 カウンター席で目の前で中原さんが カット、焼きとフルアテンドする おまかせコースが人気です。 中原さんとの会話も楽しみながら、 ライブ感のある焼肉を楽しむことができ最高の空間です 生食の許可も取っているため、 生肉系のメニューもあります。 名物の「幻のタン」や美しく盛られた正肉、 ヒレカツサンドと、唯一無二なコース構成となっており 他では体験できない体験をできます。 吟味して仕入れた極上の和牛を、 角度までも計算し尽くされた「手切り」で提供しており お客様へ提供する際の盛り付けが他店舗とは異なる 独自性のあるものでカットしたお肉を 巻き簾の上に盛った綺麗な盛り付けは なかはらならではの盛り付け 職人なかはらさんのおまかせコース 最高の体験でした。 ありがとうございました。

(Traducido por Google) Mi experiencia en Sumibi Yakiniku Nakahara fue inolvidable. La calidad de la carne era realmente excepcional; cada pieza estaba cocinada a la perfección con un sabor increíblemente intenso. Sin embargo, las porciones eran tan generosas que la cantidad de comida nos pareció casi abrumadora. Al final de la comida, me sentí incómodamente lleno. Aunque la comida es deliciosa, ¡prepárense para un festín sustancioso! (Original) My experience at Sumibi Yakiniku Nakahara was unforgettable. The quality of the meat was truly exceptional, each piece cooked to perfection with an incredible depth of flavor. However, the portions were very generous, we found the amount of food to be almost overwhelming. By the end of the meal, I felt uncomfortably full. While the food is delicious, be prepared for a substantial feast!

(Traducido por Google) Este fue un excelente lugar para hacer un curso de Wagyu. El ambiente era genial y la comida también. Cada curso fue increíble y la calidad de Wagyu es de primer nivel. Nos habían dejado elegir nuestra talla para el donburi final y nos sorprendió un poco lo pequeño que era el tamaño grande. Puedes pagar más para sentarte en el mostrador y pagar otro complemento para obtener su Katsu Sando. Optamos por no hacerlo por el alto precio y disfrutamos de nuestra comida sin ella. En general, es un poco caro en comparación con otros restaurantes similares, ¡pero aún así vale la pena ir! (Original) This was an excellent place to do a Wagyu course. The ambience was great and so was the food. Every course was amazing and the Wagyu quality is top tier. They had let us choose our size for the ending donburi and we were a bit shocked at how small the large size was. You can pay extra to sit at the counter and pay another add on to get their Katsu Sando. We opted to not do so for the steep pricing and enjoyed our meal just without. Overall a bit pricy compared to other similar restaurants but still worth going!

(Traducido por Google) ¡Disfruté de un omakase increíble en Sumibi Yakiniku Nakahara! Me encantaron los sabores umami de la lengua y las vísceras (aorta y estómago), pero para mí, el ganador fue el solomillo y el empeine: se deshacían en la boca. Pagué un extra para sentarme en la barra y ver de cerca la acción, y valió la pena: el chef es muy amable y habla inglés muy bien. Me lo explicaron todo y el personal me rellenó el vaso y me cambió la servilleta un montón de veces sin que tuviera que pensarlo. Un poco caro (34.000 yenes sin alcohol), pero si buscas un auténtico yakiniku omakase estrella en Tokio, prepárate para pagar ese pequeño extra. Ah, y el postre: ¡el helado de pistacho casero del chef fue una delicia sorprendente! (Original) I had an amazing omakase at Sumibi Yakiniku Nakahara! I loved the umami flavors of the beef tounge and offal (aorta and stomach) but the winner for me was the sirloin and upper bole - just melting in your mouth. I payed extra to sit at the counter to be up close with the action and it was worth it - the chef is really friendly and speaks English very good. I got everything explained to me and the staff refilled my glass and changed my napkin a bunch of times without me having to think about it. A bit pricey, (34000 yen without alcohol) but if you’re looking for a genuine star course yakiniku omakase in Tokyo, you should be prepared to pay that little extra. Oh - and the dessert - chefs home made pistachio ice cream was a surprising delight!

(Traducido por Google) Una experiencia gastronómica excepcional, ¡lo recomiendo encarecidamente! Pedimos el menú omakase y cada plato estaba repleto de sabor, cocinado a la perfección por un miembro del personal, súper amable y atento. La carne era de alta calidad, las raciones excelentes y los platos tenían un ritmo adecuado, acompañados de ensalada, sopa o verduras/encurtidos para refrescar el paladar. El ambiente era encantador y la música de fondo a un nivel adecuado. ¡Una velada perfecta en general! Lo recomiendo encarecidamente. (Original) An outstanding dining experience - highly recommend! We had the omakase set and every course was full of flavour and cooked to perfection by one of the super friendly and attentive staff members. Beef was high quality, portions were excellent and courses were paced appropriately and punctuated with salad, soup or vegetables/ pickles to refresh the palate. Lovely atmosphere, background music at an appropriate level. All round perfect evening! Highly recommend.

Ha sido espectacular el trato recibido. Hemos ido a comer esta mañana y no nos han gustado los macarrones porque eran muy picantes. Nos han ofrecido cambiarlo por otra cosa, pero como no hemos querido porque no teníamos mucha hambre, hemos dicho que no y nos han cobrado solo el postre y la bebida que habíamos tomado. En agradecimiento, hemos ido a cenar esta noche y la atención ha sido igual de buena. Muchas gracias a Aaron y su encargado que nos han atendido estupendamente esta mañana y a Nana que nos ha atendido esta noche. Sois encantadores.

Una hamburguesa que no te defraudara!

Excelente comida, calidad y servicio, recomendado 100%, atención de dasun y Chathu los mejores recomiendo

Un horror. La mitad del local vacío y nos sientan en mesas altas proximas a la barra. La carne, la pido poco hecha y me la traen pasada. Los nachos incomibles y super salados. Y para rematar el precio. Lo peor de Tokyo sin duda

Excelente comida y porciones abundantes, el ambiente del lugar súper agradable y la atención de Kitty fue lo mejor! ✨ Super recomendable!

Pocky nos atendió excelente muy buen español y muy alegre. Por él volvemos💪💪

Excelente atención de Pocky ! Simpático y con sugerencias de comida muy rica. Volveremos

Todo está delicioso, vale cada minuto la espera ❤️

(Traducido por Google) Aquí tienes una traducción al inglés de tu reseña: ⸻ La ubicación del restaurante era bastante buena, y me gustó que el sistema de reservas funcionara con código QR. Pudimos comprar en otro sitio primero, escanear el código QR sobre las 10:20 (antes de la apertura a las 11:00) y nos sentaron sobre el mediodía. El ambiente era agradable y el comedor era fresco y cómodo. Personalmente, el udon me pareció un poco soso, pero el tazón de arroz con tempura (tendón) estaba excelente. La próxima vez, sin duda, me gustaría probar el tendón como plato independiente. En general, el personal fue amable, y el ambiente acogedor y relajado del lugar fue un verdadero punto a destacar. (Original) Here’s a natural English translation of your review-style text: ⸻ The restaurant’s location was quite good, and I liked that the reservation system worked via QR code. We were able to shop elsewhere first, then scan the QR code around 10:20 a.m.—before the 11 a.m. opening—and were seated around noon. The atmosphere was pleasant, and the dining area was cool and comfortable. Personally, I found the udon a bit bland, but the tempura rice bowl (tendon) was excellent. Next time, I’d definitely like to try the tendon as a standalone dish. Overall, the staff were friendly, and the cozy, relaxed vibe of the place was a real highlight.

(Traducido por Google) ¡Llega antes de la apertura, no te arrepentirás! En Godaime Hanayama Udon Ginza, puedes sacar un ticket de cola antes de que abra el restaurante y recibir una alerta para volver cuando sea casi tu turno. Llegué 30 minutos antes y aun así esperé 3 horas para sentarme. ¿Valió la pena? ¡Por supuesto! Este fue el mejor udon que he probado en mi vida. Pedimos el Ginza Set, que incluía Oni-Himokawa frío con salsa de soja, udon caliente en una sopa a base de caldo y un plato de tempura frito perfecto con una variedad de verduras. También probamos el Oni-Set, con Oni-Himokawa caliente con cerdo Mugibuta en caldo. Mi favorito fue el Oni-Himokawa frío: los fideos anchos y planos tenían una textura increíble y un rebote delicioso. Los menús en inglés con fotos facilitaron el pedido, los asientos eran amplios y cómodos, y el servicio fue atento y agradable. En general, una experiencia gastronómica excepcional: realmente vale la pena la espera para disfrutar de un udon inolvidable. (Original) Get here before opening—you won’t regret it! At Godaime Hanayama Udon Ginza, you can take a queue ticket before the restaurant opens and receive an alert to return when it’s nearly your turn. I arrived 30 minutes early and still waited 3 hours to be seated—was it worth it? Absolutely. This was the best udon I’ve ever had. We ordered the Ginza Set, which included cold Oni-Himokawa with soy dipping sauce, hot udon in a broth-based soup, and a perfectly fried tempura platter with a variety of vegetables. We also tried the Oni-Set, featuring hot Oni-Himokawa with Mugibuta pork in broth. My favorite was the cold Oni-Himokawa—the wide, flat noodles had an incredible texture and satisfying bounce. English menus with photos made ordering easy, the seating was spacious and comfortable, and the service was attentive and pleasant. Overall, an outstanding dining experience—truly worth the wait for unforgettable udon.

(Traducido por Google) Estábamos por la zona y decidimos pasar por este lugar sobre las 14:30. Había una pequeña cola, así que hicimos fila, y unos 15 minutos después, tuvimos suerte: ¡la anfitriona nos dijo que les quedaban suficientes fideos para nosotros, que éramos los últimos clientes! Todavía había algunas personas esperando detrás de nosotros, así que definitivamente nos ahorramos la larga espera que muchos otros comentaron. Pedimos dos menús de almuerzo para dos personas y un niño, y los fideos planos estaban increíblemente suaves y con una textura masticable estupenda. Descubrí que se aprecia mucho el sabor de los fideos cuando se comen fríos y mojados en la salsa, aunque personalmente los prefiero calientes. El menú de almuerzo también incluía tempura con arroz, lo que lo convirtió en una comida muy abundante y satisfactoria. En general, nos alegramos mucho de haber pasado por allí: ¡una experiencia genial y el momento perfecto! (Original) We were in the area and decided to stop by this place around 2:30 p.m.. There was a small queue, so we lined up, and about 15 minutes later, we were lucky — the hostess told us they had just enough noodles left for us as the last customers! There were still a few people waiting behind us, so we definitely avoided the long wait many other reviewers mentioned. We ordered two lunch sets for two people and a kid, and the flat noodles were incredibly smooth with a great chewy texture. I found that you can really appreciate the flavor of the noodles when eaten cold and dipped in the sauce, though I personally prefer them in the hot broth. The lunch set also included tempura with rice, making it a very filling and satisfying meal. Overall, we were really glad we stopped by — great experience and perfect timing!

(Traducido por Google) [Guía del visitante incluida] Comparamos Zaru Udon y Oni Himokawa. Oni Himokawa, caracterizado por sus fideos anchos, es tan suave y delicioso que no podrás parar de comer hasta probarlo. El personal es muy atento, y entiendo perfectamente por qué la gente quiere volver. Es un restaurante popular con cola todos los días, así que me picó la curiosidad y decidí ir. Utilizan un sistema de tickets numerados, que se entregan justo después de las 10:00. Me puse en la cola sobre las 10:20 y recibí el ticket número 46 en unos cinco minutos, pero no pude entrar hasta las 14:00 aproximadamente. Puedes consultar el estado de tus llamadas en tu móvil, así que es fácil relajarse. Abren a las 11:30, así que si quieres ir temprano (entre las 11:00 y las 12:00), probablemente tengas que comprar tu ticket sobre las 10:10. Solo como referencia. Esta vez, pedí el Hanayama Gozen y el Zaru Udon para comparar su Oni ​​Himokawa, su plato estrella, con el udon normal. El Hanayama Gozen es un menú de lujo que te permite elegir el tipo de fideos (Oni Himokawa/normal), la temperatura (frío/caliente) y el arroz que quieras (Tempura de Gambas Jubako/Bara Chirashi Jubako). Además, las raciones grandes de fideos son gratis, lo cual es un buen detalle. Elegí el "Oni Himokawa frío (grande)" y el "Tempura de Gambas Jubako". El karinto (boniato frito) se sirvió en un plato pequeño como aperitivo. Tiene una base de miso, así que puede que no sea del gusto de todos. El plato principal llegó menos de 10 minutos después. El ancho y brillante "Oni Himokawa" era un espectáculo para la vista. Empecé comiendo la parte central, que era sorprendentemente masticable y suave. Su textura era adictiva. Había dos salsas para mojar. La salsa estándar tenía un sabor crujiente y salado con un toque de caldo de bonito, y era tan intensa como los fideos anchos. La otra salsa de sésamo era más ligera y menos dulce, y también me encantó. El bento de tempura de gambas (setas maitake y gambas) que venía con el menú también estaba delicioso, pero, para ser sincera, el sabor de los fideos udon era tan intenso que eclipsó un poco los demás platos. El Zaru Udon llegó tarde. Udon fino, bellamente presentado, con una firmeza refinada, pero no demasiado fuerte. Esto también estaba delicioso, pero comparado con la textura única del Oni Himokawa, este último ganó. Estaba tan rico que compré un montón de souvenirs antes de irme. Si estás pensando en hoto o algo parecido, esto te hará cambiar de opinión por completo. Si estás por la zona, no dudes en visitarlo. ☺︎︎ Lista de pedidos ・Hanayama Gozen 1590 yenes Oni Himokawa Zaru Ni Aji Tempura de gambas O-ju (pequeña) ・Zaru Shoyu Udon 890 yenes ♪ Perfil Me encantan los mariscos y los fideos, así que si algo me llama la atención, voy a probarlo. Me gustaría compartirlo en Instagram, pero últimamente lo he estado haciendo mal. @k.gourmeet Publico en Google Maps y Tabelog, así que échale un vistazo si quieres. (Original) 【訪問の手引きあり】ざるうどんと鬼ひもかわを食べ比べてみました。 幅広麺が特徴的な鬼ひもかわは食べないと語れないちゅるちゅるで止まらない美味しさ。店員さんの接客も丁寧で、リピートしたくなる気持ちはよく分かるわぁ。 毎日人が並んでいる人気店で、気になって訪問することを決意。整理券制で、発券は10時過ぎから始まります。10時20分頃に並び、5分ほどで46番の整理券を受け取りましたが、入店できたのは14時頃でした。 スマホで呼び出し状況を確認できるので安心です。 11時半オープンなので、もし早い時間帯（11時〜12時台）を狙うなら、10時10分頃には整理券を受け取る必要がありそうです。ご参考までに。 今回は、看板商品の「鬼ひもかわ」と「普通のうどん」を食べ比べるため、「花山御膳」と「ざるうどん」を注文しました。 ​「花山御膳」は、麺の種類（鬼ひもかわ/普通）と温度（冷/温）、セットの丼（海老天お重/バラちらしお重）が選べる豪華なセット。麺の大盛りも無料なのがありがたい。 私は「冷たい鬼ひもかわ（大盛り）」と「海老天お重」を選びました。 お通しのようにかりんとうが小皿で提供されました。味噌味がベースになっていて、好みが別れる味わいかもしれないです。メインが10分経たずにやってきました。 つやつやと輝く幅広の「鬼ひもかわ」は、圧巻のビジュアルです。まずは真ん中の部分をそのままいただくと、驚くほどモチモチ、そしてつるつるとした食感。この喉越しは癖になります。 つけ汁は2種類。定番のつけ汁は鰹だしが効いたキリッとした塩味で、幅広の麺に負けない力強さがあります。もう一方の胡麻つけ汁は、甘さがないさらっとしたタイプで、こちらも私の好みにドンピシャでした。 セットの海老天お重（舞茸と海老）も美味しかったですが、正直なところ、うどんのインパクトが強すぎて少し霞んでしまった印象です。 遅れてくることざるうどん。 美しく整えられた細めのうどんで、強すぎない上品なコシを感じます。こちらも美味しいのですが、やはり「鬼ひもかわ」の唯一無二の食感と比べると、軍配は鬼ひもかわに上がりました。 あまりの美味しさにお土産も大量購入し、退店。 ほうとうなどをイメージしてる方は概念を覆されますよ。 お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・花山御膳 1590円 鬼ひもかわ ざる二味 海老天お重（小） ・ざる醤油つゆ うどん 890円 ♪プロフィール 特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。 インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeet Googlemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。

(Traducido por Google) Visitado en diciembre de 2020 Hanayama Udon, ubicado a pocos minutos a pie de la estación Higashi-Ginza. Siempre hay una cola enorme cuando paso por el restaurante los fines de semana. Empecé a hacer cola alrededor de las 2 de la tarde, pero había 20 grupos delante de mí, así que la espera fue de aproximadamente una hora. En cuanto me senté, me sirvieron té de judías negras y verduras Nozawana. Al parecer, el té de judías negras también es bueno para los resfriados. Esta vez, pedí el popular Oni Gozen del restaurante. Todos a mi alrededor pidieron lo mismo. Este plato, por lo visto, ha ganado el Campeonato Japonés de Udon tres años seguidos. Viene con un bol pequeño, y se puede elegir entre un bol pequeño de tempura, un bol de arroz con pollo Joshu o un bol de alga Nozawana y huevas de salmón. Elegí el bol de tempura sin dudarlo, ya que hacía tiempo que no tenía la oportunidad. Los fideos udon de Oni Himogawa se sirven en un tazón ancho y liso. Los fideos udon eran tan largos que casi los rompo. El caldo dashi dulce, similar a la sopa de fideos, se adhería perfectamente a los udon, lo cual me gustó. Era espeso, así que tal vez era al estilo de Kanto. La tempura estaba crujiente y deliciosa. Me encantaría probar unos fideos udon fríos en verano. ¡Gracias por la comida! (Original) 2020年12月に訪問しました 東銀座駅から徒歩数分の場所にある花山うどんさんへ 土日にお店の前を通るといつも大行列 14時位から並びましたが前に20組いて約1時間待ちくらい 席に座ると、すぐに黒豆茶と野沢菜が出されます。黒豆茶って冷え性にも良いみたいですね 今回はお店の人気のメニュー鬼御膳にしました。周りもみんな同じの頼んでます うどん日本一の大会でこのメニューは３年連続優勝してるメニューみたいで小丼付きで、小天丼、上州鶏めし丼、野沢菜昆布いくら丼から選択でき、迷わず、久しぶりの天丼を選択しました たぬきの器に入ってる幅広いつるつるとした長い鬼ひも川うどん おうどんが長すぎて切れそうで慌てました 麺つゆのように甘い出汁つゆでおうどんとよく絡み私好みでした。濃いので関東風？ 天ぷらもサクサクで美味しかったです 夏になったら冷たいおうどん食べてみたいな ごちそうさまでした♪♪♪

(Traducido por Google) Pedimos el menú Ginza para cenar. Probamos el udon frío y el caliente, y ambos estaban increíbles: con una textura firme y sustanciosa, los mejores que he probado. El frío, sin duda, es el mejor; no sé cómo describir la textura, pero me dio mucha pena cuando se acabó. No vi muchas reseñas de su tempura, ¡pero también estaba buenísima! Les recomiendo pedir tempura con udon cuando vengan. Llegamos a las 17:35, esperamos aproximadamente una hora para entrar; nuestro número en la fila era el 21. Cerraron la fila a las 18:20, que era muy temprano, así que tengan en cuenta el horario. (Original) Ordered Ginza set for dinner, had both cold and hot udon and both were amazing, chewy and hearty, best I ever had. The cold one definitely is the best with idk how to describe this texture but I was very sad when I finished it. I didn’t see much review on their tempura but it was also really great! I’d recommend tempura to have with udon when u r here. We reached at 535pm, waited abt an hr to get in, our queue number was 21. They closed the queue at 620pm which was super early so please be mindful of the time.

La comida estaba muy sabrosa, el personal amable, solo las mesas estaban bastante juntas

Cuando llegas a Tokio y tu hotel no incluye desayunos, hay q fichar algún sitio donde desayunar occidental: tostadas, huevos, tortitas. Este es el sitio. Y bien de precio.

Es un sitio para salir del paso, la Comida muy escasa, el café malísimo pero el personal muy atento.

Un restaurante occidental en un mercado oriental es un oasis en el desierto para un desayuno como los de casa, la comida y la atención buenísima, sin embargo le pongo 4 estrellas ya que puedo decir fue el único baño sucio en todo mi viaje a Japón, inconcebible…

Todo en Japón es diferente, y Dennys no es la excepción; se disfruta mucho no tener un desayuno extra calórico!! Saludable y de autoservicio a un excelente precio!!! Sin duda regresaré.

Esta bastante bien y el personal es muy muy amable.

Pesimo servicio, la mitad del restaurante era extranjero y nadie hablaba bien ingles, se limitaron a entregarnos una hoja con dibujos con su nombre en inglés y japonés. Nos sirvieron la comida mal varias veces, el termino de la carne nunca se lo pudieron dar, estaba dura, tengo que aceptar que el espagueti con carne estaba riquísimo, lo demás tenía un sabor promedio. NO ES EL MISMO TIPO DE DENNY'S DE U.S.A. El precio no coincidía con la cuenta y otro comensal nos dijo que era por los impuestos. No podían separar la cuenta ni pagar parte en efectivo.

(Traducido por Google) Esta fue la primera vez que oí hablar de ello. Un restaurante de pescado de larga tradición con un aire de la era Showa. Se recomienda hacer reservaciones anticipadas los viernes. Aquí podrás disfrutar de comidas a precios razonables. Sin embargo, la cocina está situada cerca del segundo piso. Desafortunadamente, pude escuchar la conversación del personal. (Original) 初めて伺いましたが 昭和を感じる老舗魚料理店さん。 金曜日は事前予約がオススメです。 リーズナブルなコース料理料理が食べられますよ。 ただ2階のお席の近くが厨房で スタッフさんの会話が聞こえたのが残念でした。

(Traducido por Google) Una pescadería deliciosa en Asakusa❣️ El tercer piso está bien para grupos, hasta unas 40 personas. Claro, también está bien para solteros. Era un restaurante realmente delicioso. Debido a la cantidad de gente, tardamos mucho en brindar. Solo hay un baño en el tercer piso. Puede ser un poco difícil para grupos, pero en general es un buen restaurante. (Original) 浅草の美味しい🤤 お魚屋さん❣️ 3階は団体がOK🙆‍♀️で、 40名くらいまで入れます🤭 もちろんおひとり様もOK🙆‍♀️ とにかく美味しい🤤お店でした😆 人数のせいもあり、乾杯出来るまでが長い🍻 3階トイレは一個だけ🚽 団体だと少し大変なところはあるけど 総合して良いお店🙆

(Traducido por Google) [Asakusa] "Enshuya Fish Restaurant": Un mundo de exquisitos platos de mariscos, creado por un experto en cocina y un famoso chef: Ebisu/Ginza Lover, Blog de Hatsu 032/200 Fundado hace 59 años, "Enshuya Fish Restaurant" es un lugar muy querido por los lugareños. Un chef galardonado con el Premio del Primer Ministro y un experto en pescado se unen para crear exquisitos platos de mariscos. Enshuya rompe con la creencia popular de que "el buen pescado es caro". Ofrecen una amplia variedad de menús, todos a precios razonables. También ofrecen banquetes a la hora del almuerzo, lo que lo hace perfecto para hacer turismo, reuniones de negocios y noches de chicas. Ese día, pedí el plato de estofado de temporada (¥5,500 con bebida libre). Elija entre una variedad de estofados, incluyendo estofado de ostras, estofado de bacalao con chiri, estofado de yudofu, estofado de pollo e incluso un suculento estofado de rape por 500 yenes adicionales. El primer aperitivo es chawanmushi (flan de huevo al vapor). Es delicioso, cremoso y está repleto de ingredientes. A continuación, un lujoso plato de sashimi. La tempura incluye camarones grandes. El pescado es saikyo-yaki (pescado a la parrilla sazonado con condimentos al estilo Kioto). ¡Es increíble que un aperitivo así venga antes del estofado! Y ahora, el plato principal: estofado de rape. El rape tiene una textura viscosa y una carne blanda, lo que dificulta su fileteo en una tabla de cortar normal. En Enshuya, nuestros hábiles chefs lo filetean cuidadosamente utilizando la técnica tradicional de "corte colgante", que se ha cultivado desde la fundación del restaurante. Esta técnica realza todo el encanto del rape: el umami alrededor de la espina, la textura suave y gelatinosa, y el rico sabor de la piel y el hígado. El ingrediente clave de este estofado es, sin duda, la sopa infusionada con hígado de rape. El hígado de rape es conocido por su rico sabor, a menudo comparado con el del foie gras, y el caldo que lo utiliza como base es excepcionalmente sabroso y suave. El atractivo del estofado de rape reside en las excepcionales diferencias de textura entre cada parte del pescado. La carne es suave y esponjosa, mientras que la piel y las branquias son gelatinosas y elásticas, y el hígado se deshace en la boca. El estómago y las aletas tienen una textura crujiente única, lo que lo convierte en una auténtica joya de texturas donde podrá disfrutar de siete texturas diferentes en un solo estofado. Disfrute del humeante estofado en Enshuya, Asakusa, y experimente una experiencia de lujo que envolverá sus cinco sentidos. ¡Gracias por la comida! (Original) 【浅草】目利きの達人と名料理人が織りなす、極上魚料理の世界「魚料理 遠州屋」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ 032/200 創業から実に59年、地元の人々に愛され続けてきた老舗「魚料理遠州屋」。総理大臣賞受賞の料理人と、魚を見極める“目利きの達人”がタッグを組んで提供する、珠玉の魚料理が待っています。 「美味しい魚は高い」という常識を覆すのが遠州屋。コースのラインナップが幅広く揃っていて、しかもどれもリーズナブル。昼からの宴会も可能で、観光や会食、女子会にもぴったりです。 この日は季節の鍋コース（飲み放題付きで5,500円）をオーダー。お鍋は「牡蠣鍋」「たらちり鍋」「湯豆腐鍋」「鳥鍋」、そして+500円で楽しめる濃厚「あんこう鍋」まで、好きなものを選べるスタイル。 最初の前菜は茶わん蒸しから。具沢山でクリーミー、美味しいです。 続いて、豪華なお刺身の盛り合わせ。 大きな海老も入った天ぷら。 お魚は西京焼き。お鍋の前にここまで前菜出て来るのがすごい！ メインの鮟鱇鍋の登場です。 あんこうはぬめりが強く、身がやわらかいため、通常のまな板ではさばけません。遠州屋では、創業以来培ってきた伝統の「吊るし切り」の技で、熟練の職人が丁寧にさばきます。 骨の周りの旨み、ゼラチン質のプルプル食感、皮や肝のコク深さ…あんこうの魅力を余すところなく引き出す技術です。 鍋の決め手は、なんといってもあん肝を溶かし込んだスープ。あんこうの肝はフォアグラにも例えられる濃厚なコクが特徴で、これをベースに仕立てた出汁は、旨みとまろやかさが格別。 あんこう鍋の魅力は、部位ごとの食感の違いも格別。身は淡白でふわっとやわらかく、皮やエラはゼラチン質でぷるんと肝はとろけるような濃厚さ。 胃袋やヒレには、コリコリとした独特の食感があり、まるで一鍋で七つの食感が楽しめるまさに“食感の宝石箱”です。 浅草・遠州屋の卓上で湯気を立てながら、五感を包み込む贅沢な時間をぜひ味わってみてください。ごちそうさまでした！

(Traducido por Google) Ha pasado tiempo desde mi última visita para comer. Había olvidado la carta, así que miré la que estaba frente al restaurante antes de entrar. Cuando pedí un tazón de negitoro al entrar, me dijeron que hoy no tenían. 😢 Me senté, miré la carta y pedí un tazón de mariscos. Llegó en menos de cinco minutos. Al empezar a comer mientras miraba la carta, vi que tenían un tazón de atún. ¡Ay, no! También tienen un menú de atún en trozos, pero quiero arroz de sushi. La próxima vez que vaya, si no tienen tazón de negitoro, pediré un tazón de atún. Pero había huevas de salmón en medio del tazón de mariscos, así que quedé satisfecho. Hacía calor hoy, así que el té de cebada frío me vino bien. El tazón de mariscos costó 1150 yenes, impuestos incluidos. Tazón de atún 900 yenes Cuenco negitoro 980 yenes (Original) 久しぶりのランチ訪問です。 メニューを忘れていましたのでお店の前のメニューを見て入店しました。 入店にネギトロ丼と言うと今日はありませんと言われて😢 席に着いてメニューを見て海鮮丼を注文。 5分もしない内に到着。 メニュー見ながら食べ出すとマグロ丼がある。 しまった！ マグロブツ切り定食も有りますが、私は鮨飯が食べたいので。 次来てネギトロ丼無かったらマグロ丼にします。 でも海鮮丼真ん中に筋子乗っていたので満足です。 今日は暑かったので麦茶の冷たさに癒された。 海鮮丼税込1,150円でした。 マグロ丼900円 ネギトロ丼980円

(Traducido por Google) Un restaurante antiguo con una larga historia cerca de Asakusa, famoso por sus pescados y también por su unagi. Probé el menú de tempura, que era regular (cuesta ¥1600). Vi que más gente pidió pescado a la plancha. El menú incluye arroz y sopa de miso. (Original) An old with long history restaurant near Asakusa, it’s famous for fishes and also serve unagi. I tried the tempura set it was so so, it costs ¥1600, I saw more people ordered grilled fish. The set menu comes out with rice and miso soup

(Traducido por Google) Mi ciudad natal es Enshu, en la prefectura de Shizuoka, así que me intrigó el nombre y decidí pasarme. Pedí la anguila y el menú del día, ¡y ambos estaban fatal! La anguila era diminuta, dura y nada sabrosa. ¿Cómo la cocinan para que esté tan dura? ¿La prepara un trabajador a tiempo parcial? ¡Es asqueroso! El menú del día tenía muy pocas guarniciones, así que no quedé satisfecho. Por cierto, la persona sentada a mi lado también hizo el mismo comentario sobre las guarniciones. ¡Simplemente no estaban ricas! Además, como se llaman Enshu, me pregunté si serían locales, así que pregunté, pero parecía que no tenían ninguna conexión con la zona. Como local, no puedo perdonar esto, y me duele que la gente piense que este plato es sinónimo de mi ciudad natal, Enshu. Por favor, no piensen que esto es cocina de Shizuoka. (Original) 地元が静岡県の遠州なので、名前が気になり来店してみた。 ウナギと定食を食べたがどちらも最悪！ ウナギはほんの少しの量で硬くて美味しくない、どんな調理をしてこんな硬くなるのか、バイトが作ってるのか？まずい！定食はおかずがあまりにも少なすぎて満足できない、ちなみに隣の席の人もおかずのことを言っていた。とにかく美味しくない！！さらに遠州と名乗るくらいなので地元の方なのかと思い尋ねたら縁もゆかりもないようだ。 地元民としては許せない、地元の遠州イコールこの料理だと思われたら辛いです。みなさま、これが静岡の料理だと思わないでください。

(Traducido por Google) Restaurante de pescado a la antigua usanza ¡Los estofados son simplemente deliciosos! ! Cuando salió el shabu de cola amarilla bellamente arreglado, me emocioné. Fue realmente delicioso. El estofado de ostras estaba delicioso, y el udon y las gachas de arroz para terminar la comida fueron suficientes para mantenerme lleno. Cuando salí me sorprendió lo barato que era. ¡Esta es una tienda a la que definitivamente quiero volver! Los baños son de estilo japonés, así que si no te sientes cómodo con ellos, creo que es buena idea ir antes. (Original) 昔ながらの大衆魚料理店 鍋類がとにかく美味しい！！見事に並べられた鰤しゃぶが出てきた時、テンション上がりました。めちゃくちゃ美味しかったです。 牡蠣鍋も美味しかったし、〆のうどんも雑炊も満腹なのに入ってしまいます。 会計時、安くて驚きました。 絶対にまた行きたいお店です！ トイレが和式なので、苦手な女性は事前に済ませてから向かうのが良いと思います。

(Traducido por Google) ¡Desayuno en una cafetería que te hace sentir como si estuvieras en el extranjero! 🍞 No solo la comida, sino también el interior y la vajilla están cuidadosamente elaborados y presentados con calidez. 🥪🥖 Al parecer, esta cafetería fue seleccionada como una de las 100 mejores cafeterías de Tabelog, e incluso en una mañana entre semana, estaba llena de clientes, muchos de ellos internacionales, ¡te hacía sentir como si estuvieras en el extranjero! Comida del día: ✧ Huevos Benedict con carne en conserva ✧ Tostada de aguacate El toque salado de la carne en conserva complementaba a la perfección la suavidad de los huevos y la salsa. La tostada de aguacate también tenía una textura a nuez y un aroma fragante, y el pimentón le daba un toque agradable. ◎ (Original) まるで海外に居るようなカフェでモーニング🍞 料理はもちろん、内装・食器にまでこだわりと温もりを感じるお店🥪🥖 食べログカフェ100名店にも選出されたようで、平日の朝から大勢の人で賑わっており、まるで海外に居るかのような外国人のお客さんでたくさんもたくさんいらっしゃいました！ 今回いただいたのは ✧コーンビーフエッグベネディクト ✧アボカドトースト コーンビーフの塩気と卵とソースのまろやかさが相性良く、アボカドトーストもナッツの食感がしっかりと存在感あり香ばしく、パプリカパウダーも良いアクセントになって美味しかったです◎

(Traducido por Google) En Bricolage Bread & Co. en Roppongi, compartí huevos Benedict, tostada de aguacate y un croissant con una amiga. La salsa holandesa de los huevos Benedict tenía un fuerte sabor a mostaza y un toque ácido. La yema de huevo era espesa y complementaba a la perfección la rica salsa. Sin embargo, estaba cubierta con una generosa cantidad de especias, lo que podría ser un favorito para quienes no les gustan los condimentos picantes. La tostada de aguacate estaba deliciosa, con abundante aguacate y un sabor ligeramente dulce. Las nueces le dieron un toque agradable. Sin embargo, también tenía una especia que no me gusta, así que personalmente habría preferido que la hubieran quitado... El sabor a mantequilla y la textura crujiente del croissant combinaban a la perfección. Es un almuerzo o brunch ligero, sencillo pero delicioso, que resalta la calidad de los ingredientes. O, como nosotros, puedes compartir dos de los platos del brunch y pedir pan como extra. Por cierto, llegué a las 11 de la mañana un viernes y esperé unos 50 minutos. Había bastante ruido dentro del restaurante y parecía imposible mantener una conversación, así que me senté en la terraza. (Original) 六本木にあるBricolage Bread & Coで エッグベネディクトとアボカドトースト、 クロワッサンを友達とシェアして食べてました。エッグベネディクトのオランデーズソースはマスタード感が強くて酸味も強い感じでした。卵の黄身がとろりと流れ出し、濃厚なソースとの相性は悪くなかったです。 ただ香辛料がかかってあって苦手な人には 好き嫌いがありそうな感じ。 アボカドトーストはアボカドがたっぷり乗っていて、少し甘めで美味しかったです。 ナッツもいいアクセントになります。 ただこちらも苦手な香辛料が乗せられてて できれば、個人的には抜いてもらえたりが できたら嬉しいです… クロワッサンはバターの風味とサクサク感が絶妙にマッチ。シンプルながら素材の良さが 際立した軽いランチやブランチや もしくは私たちみたいにブランチメニューを 二つをシェアして＋αでパンを頼むといいかもです。 ちなみに金曜日の11時について、 50分ほど待ちました。 店内はかなりうるさくて会話できなそうだったので、テラス席に座りました。

Buena panadería francesa en Japón.

(Traducido por Google) Este lugar es un poco confuso. Es difícil pedir pasteles y luego sentarse a comerlos. El mostrador de pedidos de comidas (hamburguesas, sándwiches) está en un lugar diferente al de pasteles, pero queríamos comer pasteles en el restaurante. Da la sensación de que hay que tomar decisiones muy rápido y hay poca explicación de cómo hacerlo correctamente. Son casi dos locales en el mismo edificio, donde el mostrador de pasteles no tiene carta y solo tienes que sacar fotos de lo que hay disponible si necesitas tiempo para pensar. Creo que esperamos una media hora para pedir (lo cual fue razonable). Los pasteles estaban bastante buenos/regulares. No creo que haya suficiente mantequilla en todo Japón para competir con los pasteles franceses, así que no deberías ir allí si vas. Probamos varios pasteles diferentes y los mejores fueron los financiers y el perrito salchicha, en mi opinión. Dicho esto, el café con leche y el postre con azúcar moreno estaban fenomenal. Definitivamente volvería por esas, pero no por nada más. La hamburguesa estaba jugosa, pero casi llena de kétchup y demasiado dulce. (Original) This place is a bit confusing. It's hard to order pastries and then sit down and eat them. The ordering counter for meals (burgers, sandwiches) is at a different place than the ordering counter for pastries, but we wanted to eat pastries in the restaurant. It feels like decisions need to be made very quickly and there's little explanation of how that should happen properly. It's almost just 2 shops in the same building, where the pastry counter has no menu and you just have to take pictures of what's available if you need time to think. I think we waited about a half hour to order (which was reasonable). The pastries were pretty good/okay. I don't think there's enough butter in all of Japan to actually rival French pastries, so that should not be your bar if you're going here. We tried several different pastries and the best were the financiers and the sausage dog imo. That said, the cafe latte and the brown sugar dessert option were freaking phenomenal. I would definitely go back for those, but not really anything else. The burger was juicy, but mostly drowned in ketchup and too sweet.

(Traducido por Google) Recomiendo ampliamente esta cafetería a cualquiera que le guste el pan y los cafés. Abre a las 7:00 h. Llegué sobre las 8:30 h un día laborable. El entorno estaba tranquilo, pero la cafetería estaba casi llena. Tuve la suerte de conseguir una mesa. Incluso había un perrito adorable con él en la terraza. Pedí una ensalada con pan campesino suave, esponjoso y ligeramente dulce, que también venden en la cafetería, y las tortitas de masa madre, que siempre se agotan rápido. El ambiente dentro de la cafetería es encantador, y el desayuno, servido en vajilla japonesa que aún se está restaurando con oro, estaba delicioso. El día que fui, estaban preparando kombucha casera, así que no estaba a la venta. Todos los jóvenes empleados fueron muy amables. Parecía que mucha gente pasaba antes del trabajo. Compré pan de camino a casa. También quería probar la tostada de aguacate, así que volveré cuando quiera un desayuno tranquilo. (Original) パンやカフェが好きな人にはオススメです。 朝7時からやっている。 平日8時半頃到着。 周りは静かだけど、この店は満席に近かったです。 運良く座れました。テラス席にはかわいいわんちゃん連れも。 店内で販売もされている、ふんわり柔らかい、ほんのり甘みのある農民パンがついたサラダのプレートといつもすぐになくなるというサワードゥーのパンケーキを頼みました。 店内の雰囲気も素敵だし、金継ぎしながら使っている和食器で頂くモーニングもとても美味しかったです。 この日、自家製コンブチャは仕込み中で販売なし。 若いスタッフさん皆さんが、感じは良かったです。 出勤前の人も多く利用されてる雰囲気でした。 帰りはパンを買って帰りました。 アボカドトーストも食べたかったから、またのんびりモーニング食べたくなったら来ます。

(Traducido por Google) Disfruta de pan recién horneado y una ensalada con verduras de temporada en una terraza rodeada de vegetación. Un plato colorido con tocino, aguacate, calabaza y huevos pasados ​​por agua se acompaña de pan de castañas y una sopa de calabaza caliente y dulce. 🍂 Cada ingrediente tiene un sabor único, y la comida es sencilla pero saciante. Se recomienda especialmente cuando brilla el sol de la mañana. 🫶🏻 ¡Y esta calidad y precio son simplemente increíbles...! 🥹✨ El lugar perfecto para un día relajante lejos del bullicio de la ciudad. (Original) 緑に囲まれたテラスで、焼きたてのパンと旬の野菜たっぷりのサラダを。 ベーコンやアボカド、かぼちゃ、温泉卵が入った彩り豊かなプレートに、 栗の入ったパンとほっこり甘いかぼちゃスープ付き🍂 素材ひとつひとつの味がしっかりしていて、 シンプルなのに満足感たっぷり。 朝の光が差し込む時間は特におすすめです🫶🏻 これでこのクオリティコスパ良すぎる…！🥹✨ 都会の喧騒を忘れて、ゆっくりしたい日にぴったりの場所。

(Traducido por Google) Pensando que estaría lleno por la mañana, decidí visitar el Bricolage Bread & Company Dining Cafe sobre las 2 p. m., a pesar de que había una fila de gente esperando afuera para comer. Tanto el exterior como el interior son elegantes, evocando a una cafetería extranjera. Este café es popular entre los turistas, con muchos clientes internacionales. El menú ofrece unos 10 platos, incluyendo hamburguesas, tostadas y postres. Esto es lo que pedí: ✔︎ Huevos Benedict con carne en conserva ¥1600 ✔︎ Café helado ¥600 Pedí tostada de aguacate, pero a mitad de la comida me di cuenta de que había pedido por error huevos Benedict con carne en conserva... Es culpa mía por no haberme dado cuenta, pero pensé que era tostada de aguacate porque llevaba aguacate. Es como un pan duro, pero ¿y por fuera? Por fuera es duro, y por dentro es suave y esponjoso. ¿Aguacate, carne en conserva, huevo pasado por agua, queso cremoso, pepinillos, mostaza, salsa holandesa? Composición del aceite de oliva. El huevo pasado por agua es líquido, el queso cremoso y los pepinillos son ácidos, la carne en conserva es ligera y la textura granulada de la mostaza es agradable, pero el sabor es fuerte y puede que a algunos no les guste. El aceite de oliva, que se usa a menudo en pan duro, hizo que estos huevos Benedict parecieran saludables. ¡Gracias por la comida! (Original) 朝は混んでると思いお昼時もずらして14時頃訪問しましたが外までイートイン待ちで並ばれてる人気店【ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ】さんへ 外観、内装ともにスタイリッシュで外国のカフェのような雰囲気です お客も外国人は多めで観光客にも人気なカフェ メニューはハンバーガー・トースト・デザートなど10種類くらいあります いただいたのはこちら ✔︎コーンビーフエッグベネディクト ¥1600 ✔︎アイスコーヒー ¥600 アボカドトーストを頼んだのにコンビーフエッグベネディクトが間違えて食べてるのに気づいたのは食べてる途中・・・ 気づかない私も悪いのですが、アボカド入ってるのでアボカドトーストだと思ってました ハードパンみたいで周り？外側は硬く、中はしっとりふんわりした生地です アボカド・コンビーフ・半熟卵・クリチー・ピクルス・マスタード・オランデーズソース？・オリーブオイルの構成 半熟卵のとろ〜り感にクリチーやピクルスの酸味、コンビーフ自体は薄味、マスタードの粒々の食感は楽しめますがお味自体は強めで苦手な人もいそうです オリーブオイルもかかっててハードパンによく使用されてますが身体にも良さそうなエッグベネディクトに感じました ごちそうさまでした♪♪♪

(Traducido por Google) ¡Ha pasado mucho tiempo desde que vi Bitrikku Donkey! Filete de hamburguesa delicioso y consistente. ¡Lo cubrí con huevos y lo corté en dos pedazos! Bueno para los amantes de los huevos. Este patio de comidas está bastante lleno hasta el concierto, pero una vez que comienza el concierto, ¡está completamente vacío! El patio de comidas es hermoso. Parece que hay Wi-Fi, pero no sabía dónde usarlo. Sería un buen patio de comidas si no estuviera lleno, pero tuve problemas porque no pude conseguir un asiento. Recomendamos ir temprano. (Original) 久しぶりのびっりくドンキー！ 安定感のあるハンバーグの美味しさ。 私は卵をトッピングして2個で頂いています！ 卵好きにはイイですね〜 こちらのフードコートはライブまでかなり混雑で、ライブ始まると全然空いてます！ フードコートはキレイです。 Wi-Fiがあるようですが、どこでやればイイか分かりませんでした。 混雑がなければ良いフードコートなのですが、なんってたって座ることができないので困ったもんです。 早めに行くのがオススメです。

(Traducido por Google) Burro Bikkuri en el Tokyo Dome City. Repostando antes del partido en memoria de Shigeo Nagashima. Una hamburguesa con queso y zumo de manzana para los niños. Si tienes entrada para el Dome, tienes un 10 % de descuento. Ese día, incluso nos regalaron una pegatina del jugador Okamoto. Los niños estaban contentos y devoraron las hamburguesas. (Original) 東京ドームシティにあるびっくりドンキー。 長嶋茂雄さんの追悼試合前に腹ごしらえ。 チーズバーグディッシュに子供用にリンゴジュースをつけて。 ドームのチケットがあると10%引になります。この日はシールももらえて岡本選手でした。 ハンバーグは子供も喜んでパクパク食べておりました。

(Traducido por Google) El patio de comidas siempre está lleno de gente. El burro sorprendido es el segundo desde la izquierda. Al lado de Granja Madre. Parece ser popular en comparación con otras tiendas del patio de comidas. También hay muchos niños. La foto muestra la hamburguesa al curry. Estaba deliciosa y con una calidad constante. (Original) とにかく混むフードコート。びっくりドンキーさんは左から2番目。マザー牧場のお隣。フードコート内の他のお店と比べても人気っぽいです。子供も多いですからね。写真はハンバーグカレー🍛安定のクオリティで美味しかったです。

(Traducido por Google) Puedes disfrutar de los deliciosos sabores de Bikkuri Donkey, pero el patio de comidas está abarrotado, por lo que puede ser difícil encontrar sitio. Además, el servicio es bastante lento. (Original) びっくりドンキーの美味しい味が楽しめますが、異常に混むフードコートなので座るまでが大変です。 提供時間もかなり遅いです。

(Traducido por Google) 10% de descuento en las entradas del día. Comidas asequibles. Es festivo, así que hay un poco de gente, así que tendrás que esperar para conseguir un asiento. Tú te sirves el agua, limpias la mesa y reciclas la comida. (Original) 當天有球票可以打九折 平價餐點 放假人很多，坐位要找一下等一下才有 自己倒水自己擦桌子的 自己回收

(Traducido por Google) ¡Hace años que no vengo! Plato de hamburguesa con queso 980 yenes con menos arroz Me encanta la mayonesa y el aderezo de esta ensalada. Está en el patio de comidas del Tokyo Dome City, e incluso entre semana estaba casi lleno. (Original) 何年ぶりに来ただろうか！ チーズバーグディッシュ ご飯少なめにして980円 このサラダのマヨネーズとドレッシング好きなんだよな〜 東京ドームシティのフードコートに入ってて、平日の昼間でも満席に近い賑わいでした。

(Traducido por Google) Éste es Bikkuri Donkey en el patio de comidas del Tokyo Dome. La hamburguesa es increíble. (Original) 東京ドームフードコートのびっくりドンキーです。ハンバーグがサイコーです。

(Traducido por Google) Hoy comí Unataro, un plato secreto del menú que siempre he querido probar. Estaba bastante contundente, con rollitos de anguila, anguila a la parrilla Kanemitsu e hígado a la parrilla. El tazón de arroz con anguila, servido con una salsa refinada, estaba excepcional. ¡Los rollitos de anguila también estaban deliciosos! Como era de esperar, el hígado a la parrilla tenía un ligero olor a pescado. Los palillos finos eran difíciles de comer. Las puntas son extremadamente finas, así que sirven para coger objetos pequeños, ¡pero dificultaban comer arroz o cualquier otra cosa! Me gustaría tener palillos desechables normales. Sobre todo, ¡el servicio al cliente de las chicas que trabajan aquí es fantástico! Su atención fue impecable, y con tantos restaurantes que ahora atienden exclusivamente a extranjeros, sentí que estaba viendo un servicio al cliente japonés profesional por primera vez en mucho tiempo. ¡Gracias por la comida! (Original) 今日は以前から食べてみたかった裏メニューの「うな太郎」を頂きました。う巻き・かねみつ鰻蒲焼・肝焼きと中々のボリューム！ 上品なタレで食べる鰻重は格別。う巻きも美味しかった！流石に肝焼きは若干の臭味あり。 細身の箸が食べにくい。先端が極細なので細かいものを掴むのには良いが、ご飯かとにかく食べづらかった！普通の割り箸求む。 なにより此方で勤務しているオバサマ方の接客サービスが素晴らしい！気配り目配りが完璧で、外国人ばかりになった飲食店が多い中、久方ぶりに日本人の接客のプロフェッショナルぶりを観た気分でした。ご馳走様！

(Traducido por Google) Un amigo me recomendó mucho este restaurante y siempre había querido probarlo. Esta era mi tercera vez en Tokio, ¡y por fin pude probar su anguila antes de regresar a Taiwán! ¡Menos mal que reservé en Tabelog! 😙 El unaju estaba realmente delicioso y disfruté de sus sabores auténticos. Salsa 💯 Kabayaki 💯 Shirayaki 💯 Tempura de anguila 💯 Lo que más me sorprendió fue que la anguila no tenía espinas. Estaba cocinada a la perfección, jugosa y con una textura increíble. El servicio también fue excelente; el personal fue muy amable y atento. ¡Gracias por la comida! Fue un recuerdo maravilloso. (Original) 友人の強い勧めで、ずっと来たかったこちらのお店に伺いました。 東京へは今回で3回目ですが、台湾へ帰る前についにこのお店の鰻をいただくことができました！ 食べログで予約しておいた自分に感謝です😙 本当に美味しく、本場の味を楽しめる鰻重でした。 タレ 💯 蒲焼き 💯 白焼き 💯 鰻の天ぷら 💯 特に驚いたのは、鰻の小骨が全く気にならなかったことです。 ふっくらと焼き上げられており、食感も最高でした。 サービスも素晴らしく、店員さんはとても親切で細やかな心遣いをしてくださいました。 ごちそうさまでした！最高の思い出になりました。

(Traducido por Google) Hice una reserva y fui una noche de fiesta. Es un restaurante famoso y con mucha tradición que suele salir en televisión, ¡y me ha interesado!♪ Desde que reservé el plato de omakase [Zenkamokyo Mirai Unagi], ¡me llevaron a un asiento en la barra al fondo del restaurante! Es un espacio especial, y hay una cocina justo enfrente, ¡así que se puede ver cómo preparan la anguila! No es solo una comida, es una experiencia única, ¡así que estaba emocionado incluso antes de comer! ~Contenido del plato~ ✳︎Aperitivo Terrina de camarones y brócoli Una terrina con camarones regordetes. La salsa de mayonesa con mostaza y pimiento rojo le dan un toque agradable, ¡lo que lo convierte en un plato muy refrescante! ✳︎Sashimi Anguila hervida y anguila marinada En ambos casos, era la primera vez que comía anguila, ¡así que estaba emocionado por ver a qué sabría! La anguila hervida estaba impregnada del sabor de la anguila, y se le había eliminado el exceso de grasa, ¡lo que le daba un sabor elegante! Lo que era aún más delicioso era la anguila marinada en vinagre. ¡Se marina en vinagre y salsa durante dos días! La exquisitez natural de la anguila se condensa, y cuanto más se mastica, más deliciosa se vuelve. ◎ La presentación también es muy hermosa, y la pasta de ciruela que la acompaña tiene una linda forma de anguila. ♡ Fue un plato que aumentó aún más mis expectativas sobre el menú del restaurante de anguilas, ya que pude disfrutar de una forma especial de comerlo. ✳︎Plato principal Brochetas de hígado de anguila con kinome a la parrilla ¡Un plato verdaderamente lujoso donde puedes disfrutar de hígado de anguila en brocheta! La combinación de hígado amargo y salsa dulce es deliciosa, ¡y el refrescante kinome le da un toque especial! ¡Es un plato que combina de maravilla con el alcohol! ✳︎Demostración de despiece y ensartado de anguila ¡Puedes ver el despiece y ensartado justo delante de ti! Es la primera vez que veo una anguila de cerca, y tiene una carita pequeña y se ve muy linda (¡aunque me la voy a comer deliciosamente!). Ver cómo despiezan la anguila es maravilloso, ¡se notan los años de experiencia y entrenamiento! ¡La anguila en movimiento fue despiezada en un instante! Seguía moviéndose incluso mientras la ensartaban, ¡y se podía sentir su frescura! ✳︎Plato occidental Lengua de res guisada en salsa demi-glace Para que no te aburras del menú solo de anguila, también incluyeron platos occidentales para limpiar el paladar. La lengua de res, cortada en trozos grandes, estaba muy tierna y crujiente al meterla en la boca, y el sabor se absorbía en su interior. ¡Estaba deliciosa! ✳︎Plato a la parrilla Parrillada Mirai con sal de roca ¡Esta anguila se asa con un método llamado jiyaki! El jiyaki es un método de cocina al estilo Kansai en el que la anguila se asa a fuego vivo sin vapor, ¡y la superficie queda crujiente! Disfrutamos de su exquisitez mientras tomábamos sake. ✳︎Plato frito Anguila con ñame Un plato de ñame rallado envuelto alrededor de anguila y frito. ¡El caldo ligeramente sazonado me permitió disfrutar de una nueva forma de comer anguila! ✳︎Tazón frío Ostras de la prefectura de Miyagi al vapor en vino Ostras al vapor en vino cubiertas con salmón ahumado y una deliciosa gelatina de champán espumoso. ¡También lleva caviar, lo que lo convierte en un plato exquisito! ¡Lo comí de un bocado! El sabor salado del salmón y el caviar era perfecto, ¡y la exquisitez del marisco me invadió la boca! ✳︎Comida Tazón de arroz con anguila con sopa de hígado y anguila Mirai ¡El tazón de arroz con anguila al final de la comida es el plato principal! En ​​esta época del año, la anguila aún está fresca, por lo que su carne es tan blanda que es difícil cogerla con palillos. Además, es grasosa y está deliciosa. ¡Me sorprendió mucho la diferencia que puede marcar el tipo de anguila y su forma de cocción! El interior del restaurante tiene el ambiente tranquilo que se espera de un restaurante con mucha tradición, ¡y los platos de anguila que probamos fueron excepcionales! Además, nos dieron una explicación detallada sobre la anguila, así que no fue solo una comida, ¡sino una experiencia maravillosa! Creo que es el lugar perfecto para una ocasión especial. (Original) 休日の夜に予約して訪問しました。テレビでもよく紹介されている老舗の名店で、気になっているお店でした♪ 【全蒲協未来鰻】のおまかせコースで予約していたため、お店の奥にあるカウンター席に通して頂きました！特別感のある空間で、カウンターの目の前にはキッチンがあり、うなぎを捌くところが見れるとのこと！食事だけでなく、貴重な機会が体験できる内容になっていて、食事の前からワクワクでした！ 〜コース内容〜 ✳︎前菜 海老とブロッコリーのテリーヌ プリっとした海老の入っているテリーヌ。マスタード入りのマヨネーズソースとレッドペッパーが良いアクセントになって、とても爽やかな一皿！ ✳︎造里 鰻湯引きと〆鰻 どちらも初めて食べる鰻の食べ方だったので、どんな味なのかワクワク！湯引きは鰻の旨みがぎゅっと詰まっていて、余分な脂が落ち上品な味わいに！さらに美味しかったのが、酢で〆た鰻。酢とタレに２日間漬け込んでいるとのこと！鰻本来の美味しさがたっぷり凝縮されていて、噛むほどに旨みが広がります◎盛り付けもとても綺麗で、添えられいる梅肉はかわいらしく鰻の模様になっていました♡特別な食べ方を堪能できて、鰻屋さんのコースにさらに期待が高まる一皿でした！ ✳︎強肴 鰻肝串　木の芽焼き 鰻の肝を串でいただける、なんとも贅沢な一皿！ほろ苦い肝と甘いタレの組み合わせがとてもおいしく、爽やかな木の芽がアクセントになっています！お酒が進む一品です！ ✳︎鰻の捌きと串打ちの披露 目の前で捌きと串打ちを披露して頂けます！初めて近くで見る鰻は顔が小さくてなんとも可愛らしい見た目です（これから美味しく頂くのに…）生きた鰻を捌く姿は長年の経験と鍛錬が感じられる素晴らしさ！動き回るうなぎをあっという間に捌いてしまいました！串打ちをしている時もまだ動きがあり、鰻の新鮮さも感じられました！ ✳︎洋皿 牛タンデミグラスソース煮込み 鰻づくしで飽きないように、箸休めの意味合いも込めて洋食メニューも盛り込んでいるとのこと！大きめにカットされた牛タンは口に入れるとほろほろと柔らかく、味が染みていてとっても美味しいです！ ✳︎焼物 未来岩塩焼き こちらは、地焼きという焼き方で仕上げた鰻とのこと！地焼きは蒸さずに直火で焼き上げた関西風の調理法だそうで、表面がサクサク・パリパリ！日本酒を頂きながら、鰻の美味しさを堪能させて頂きました。 ✳︎揚物 鰻　薯蕷揚げ 大和芋をすりおろして、鰻にまとわせて揚げた一品。優しい味付けのお出汁と絡んで、また新しい鰻の食べ方を楽しませて頂きました！ ✳︎冷鉢 宮城県産牡蠣　ワイン蒸し ワインで蒸した牡蠣にスモークサーモンがまかれており、上にはキラキラと美しいシャンパンジュレがたっぷり！さらにキャビアがのっており、とっても贅沢な一品！ぱくっと一口で頂きました！サーモンとキャビアの塩みが程よく、海の幸の美味しさが口の中いっぱいに広がりました！ ✳︎食事 未来鰻重　肝吸い 〆の鰻重は、まさにコースの主役！この時期の未来は新子とういこともあり、身は箸でもつのがやっとの柔らかさ！脂ものっていて、感動の美味しさです。鰻の種類や焼き加減により、ここまで差がでるのかととても驚かされました！ 店内は老舗ならではの落ち着いた雰囲気があり、ここで頂く鰻料理は格別でした！鰻についての説明も丁寧にしてくださり、食事だけではなく素敵な経験ができるお店だと思いました！特別な日にぴったりのお店だと思います◎

(Traducido por Google) Aunque está cerca de mi barrio, ¡me quedé impresionado en mi primera visita a este restaurante de anguilas top 100! ¡Las porciones de anguila curada en vinagre y de hígado a la parrilla de Unataro eran generosas! La anguila a la parrilla tenía partes crujientes, pero estaba tierna por dentro. La anguila curada en vinagre no tenía olor y el hígado no estaba amargo, sino suave y sabroso. ¡Quizás cambie de restaurante con mi restaurante habitual en Obana! #Iriya #Uguisudani #Anguila Anguila curada en vinagre con textura similar a la ciruela, con el escudo familiar "Ura Ume". Uzaku Hígado de anguila a la parrilla Kanemitsu Unataro, rollo Unataro, menú secreto, cantidad limitada, media ración de arroz, sopa de hígado, encurtidos Anguila recién nacida Kanemitsu de Isshiki, Mikawa, pescado de agua dulce Kanemitsu, río Yahagi Sake Kangame Junmai, Unagi the Match Shochu de boniato Kanoka con agua Cerveza premium sin alcohol (Original) ご近所なのに初訪問で感動したうなぎ百名店！ 酢〆もうざくもうな太郎のキモ焼きも量たっぷり！ うなぎの焼きもカリカリな部分がありながら中身はふんわり！ 酢〆は臭みなく肝はえぐみなくともにまろやか！ よく行っていた尾花から浮気しそうです！ #入谷#鶯谷 #うなぎ うなぎの酢〆うら梅造り 家紋 裏梅 うざく かねみつうな太郎 うな肝焼き う巻き 裏メニュー 数量限定 ご飯半分 肝吸い 香の物 兼光新仔うなぎ 三河一色産 兼光淡水魚 矢作川 日本酒 神亀 純米 うなぎザ・マッチ 芋焼酎 かのか 水割り ノンアルコールビール プレミアムアルコールフリー

(Traducido por Google) Una amiga me pidió que fuéramos a Nodaya para celebrar su cumpleaños, así que fui. Hice una reserva, así que no tuve que esperar. Me explicaron con detalle la anguila que les había llegado ese día. Me costaba decidir cuál pedir. Oí que ofrecían un menú mixto con dos tipos de anguila, así que decidí compararlas. Elegí la Kanemitsu, más grasa, y la Kyosui, más firme. Me dijeron que tardarían 20 minutos en asarla, así que también pedí la Umaki. ¡La Umaki estaba deliciosa! ♡ El sabor de la anguila era intenso, así que tenía muchas ganas de probar la Unaju. - ̗̀up ̖́- ¡La Unaju estaba absolutamente deliciosa! El sabor se desplegaba con cada bocado. Tanto la Kanemitsu como la Kyosui estaban deliciosas, pero me gustó más la Kyosui. ¡Me la terminé enseguida! ¡Estaba riquísima! ✨ Cuando mencioné que era mi cumpleaños, el restaurante lo celebró regalándome un helado de anguila 🍨 ¡Muchísimas gracias por el detalle! El servicio fue excelente y el ambiente muy agradable (･∀･)!! Sin duda volveré •ᴗ•ꕤ* (Original) お友達が誕生日祝いに「のだや」さんに行きたい！とリクエストがあったのでうかがいました 予約して行ったので待たずに入店 今日入荷のうなぎについて、丁寧に説明していただきました どれにしたらいいのか悩む〜 2種類のうなぎを半々で提供してもらえると聞いたので、味比べすることにしました 脂の乗りがいい兼光としっかりした歯ごたえの共水をチョイス 焼くのに20分かかるとの事だったので、うまきも注文 このうまきがまた美味しい♡ うなぎの美味しさが光っていたので、うな重の期待度も- ̗̀up ̖́- うな重は絶品‼️ 1口毎に美味しさが広がります 兼光と共水、どちらも美味しかったのですが、私好みとしては共水 あっという間に完食！ 本当に美味しかった✨ お誕生日ということを伝えると、お店からのお祝いでうなぎアイスをサービスしていただきました🍨 お心遣いに感̤̮謝̤̮ 気持ち良いサービスで居心地も(･∀･)ｲｲ!! また伺います•ᴗ•ꕤ*

(Traducido por Google) El personal del restaurante es muy amable. Si puedes comunicarte aunque sea en japonés básico, o al menos indicar que eres extranjero, no te presionarán para que pidas, así que no te preocupes. (El personal también puede comunicarse con vocabulario básico en otros idiomas). No tengo mucha experiencia con el arroz con anguila, así que no puedo asegurar que este restaurante sea el mejor, pero el sabor es sin duda satisfactorio y la carne de anguila, gruesa y tierna, está deliciosa. Las mesas pequeñas están dispuestas en zonas separadas en cada planta, lo que crea un ambiente relajado para disfrutar de la comida. (Original) 홀의 직원 분들이 매우 친절하십니다. 아주 기본적인 회화나 혹은 내가 외국인이란 사실만큼은 일본어로 확실히 전할 수 있다면 주문을 재촉할 일은 결코 없는 시스템이니 안심하세요.(직원 분들이 아주 기초적인 외국어 회화, 단어 전달은 가능하십니다.) 장어덮밥의 경험이 많지 않아서 이 점포가 최고라고 확신을 할 순 없지만 맛은 확실히 만족스럽고 찐 듯이 부드럽고 두툼한 장어의 살은 좋습니다. 층마다, 일정 공간마다 적은 테이블을 나누어 배치해서 차분한 분위기에서 음식을 즐길 수 있어 편안했습니다.

(Traducido por Google) Fuimos un día caluroso entre las temporadas de lluvia de junio. Me dijeron que servían anguilas poco comunes... Mi esposo había reservado. Llegamos un poco antes, pero el camarero nos acompañó a un asiento en la barra, al fondo. Me quedé impresionada con la barra, donde se podía ver cómo preparaban la anguila, junto con los autógrafos de famosos. Éramos los únicos en usar ese lujoso espacio ese día. ¡No hace falta describir el sabor! Todo estaba en su punto y delicioso. El alcohol nos sentó de maravilla. Mi esposo tiene alergia a los mariscos, así que nos sirvieron un plato un poco diferente al de la carta. Fue una experiencia de hospitalidad increíble. Si voy a Tokio, me gustaría ir aunque tenga que reservar. (Original) 6月の梅雨の合間の暑い日にお邪魔しました。 珍しい鰻をいただけるとの事…. 予約をしたのは主人でした。 少し早い到着でしたが店員さんに案内され、一番奥のカウンター席に通されました。 有名人のサインと共に、捌くところを見学出来るカウンターに圧倒されました。 この日はたまたま私達だけがこの贅沢な場所を使わせていただきました。 味の説明は必要ないでしょう！ 全てが丁度良い塩梅で、兎に角全てが美味しかったです。 お酒も進みます。 主人が甲殻アレルギーだったので、お品書きとは少し違うお料理が、臨機応変に出されました。 見事なおもてなしを体験しました。 東京に行った際は、予約してでも行きたいと思いました。

Muy bien

(Traducido por Google) Este es, sin duda, el mejor sukiyaki que he probado. Me sorprendió mucho lo crujiente que estaba, el aroma y el dulzor. Estaba tan bueno que terminé pidiendo seis rebanadas más de carne. El servicio también fue muy amable, así que me encantaría que la gente del extranjero también pudiera probar esta delicia. Con el yen débil, creo que seguirá habiendo muchos turistas, así que me encantaría que pudieran disfrutar de la exquisitez de la carne wagyu. Sin embargo, es un poco caro, así que asegúrate de consultar el precio. Creo que es mejor reservar antes de ir. Quizás puedas entrar sin reserva, pero recomiendo reservar. (Original) 今まで食べたすき焼きで群を抜いて美味しい。歯切れの良さ、香り、甘み、本当に食べてびっくりした。あまりの美味しさにお肉６枚も追加してしまった。接客も本当に丁寧なのでぜひ海外の人にもあの美味しさを味わってもらいたいですね。円安なのでまだまだ観光客の人達は多く来ると思うので、ぜひ和牛の美味しさを堪能してもらえると嬉しいですね。ただちょっと高いので値段確認だけはしてくださいね。 基本予約してから行ったほうが良いと思います。予約なしでも入れるときは入れるのかもしれないですけど、予約する事をお勧めします。

(Traducido por Google) Estaba realmente delicioso. Sinceramente, mucha gente dice que es caro, pero creo que quienes tienen el dinero para ir aquí suelen priorizar la calidad sobre el precio. Si buscas una buena relación calidad-precio, no te lo recomiendo. Es un lugar para quienes valoran el sabor sobre el dinero. Quedé muy satisfecho con la calidad de la carne, el servicio y más. Incluso con el coste adicional de una habitación privada, era muy cómodo y valió la pena. El edificio es antiguo, así que no esperaba mucho del baño, pero era bastante cómodo y tenía aire acondicionado, así que se notaba que le habían dedicado mucho tiempo. Sinceramente, no entiendo a la gente que se queja del mal servicio. En fin, quedé muy satisfecho y sin duda volvería. Sin embargo, la relación calidad-precio es mala. De 1 a 10, le doy lo siguiente: Sabor 10, Servicio 10, Ambiente 10. La joven camarera que me atendió fue muy servicial. [Dijo que a su madre le gusta el K-pop]. Espero que veas esta publicación~^^ Gracias. (Original) 정말 맛 좋았습니다 솔직히 비싸다고들 많이들하는데 여기 갈 정도 능력있으신분들은 보통 가격보다 퀄리티 를 우선하여 간다고 생각합니다 가성비를 찾으신다면 이곳은 추천 안드립니다 이곳은 정말 돈떠나서 맛 을 찾는 분들 가세요 고기 의 상태 서비스 등등 너무 만족스러웠습니다 개인실 비용 더 추가하더라도 너무 쾌적하였고 값어치 하는것같았습니다 건물이 낡아 화장실도 기대 안했지만 화장실또한 나름대로 쾌적하며 에어컨도 나와서 신경을 많이 쓰셧구나 했습니다 서비스는 솔직히 안좋다 하시는 분들 이해가잘 안돼더라구요 아무튼 전 정말 만족스러웠고 재방문 의사 있습니다. 단 가성비는 안좋은건 맞습니다 10점 만점에 맛 10 서비스 10 분위기 10 저를 서빙해줬던 젊은 여성 서버분 고생 많으셨어요 [어머니가 kpop 좋아한다고 말하셨음] 이글을 보셨음 좋겠어요~^^ 감사합니다

(Traducido por Google) Esto realmente se siente de primera. La distribución del restaurante también es encantadora. Cuando pienso en Imahan, pienso en sukiyaki, pero era teppanyaki. Esta vez, mi acompañante es un cliente habitual y creo que el plato fue creado como un menú especial. ● Calamar y Pulpo Este es un plato especial irregular. El calamar combina bien con salsa de soja y mostaza, y los chupones de pulpo están deliciosos. ● Salchicha La piel es crujiente y deliciosa. ● Sardinas Tatami Me gustan las sardinas tatami como aperitivo. No bebo alcohol, pero me gustan. ● Berenjena Roja, Cebolleta Kujo y Cebolla Todos tienen un dulzor intenso. Me gusta la berenjena roja y la cebolla con sal. ● Solomillo Estaba súper marmolado. ● Comida El arroz blanco estaba riquísimo. También había arroz con ajo, pero me encanta el arroz blanco, así que lo pedí y fue la elección perfecta. ¡Puedes comerlo solo con sal y disfrutarlo en un tazón! Sírvelo con sopa de miso rojo y pepinillos. (Original) これぞ超一流というのを感じます。 店構えも素敵。 今半といえば、すき焼きと思っていましたが、鉄板焼きでした。 今回は連れの方が、こちらを贔屓にされている常連で、特別メニューとして、コースが構成されていたのだと思います。 ● イカタコ イレギュラーな特別メニューです。からし醤油とイカが合うし、タコの吸盤美味しい。 ●ソーセージ 皮パリで美味しい。 ● 畳イワシ おつまみ的に畳イワシ。飲まないけど好き。 ●赤茄子・九条ネギ・玉ねぎ どれも、甘みが強め。赤茄子、玉ねぎは、塩で食べたい。 ●サーロイン 霜降りまくってます。 ●お食事 白ご飯がめちゃくちゃ美味しくて、ガーリックライスって選択もあったのですが、白ご飯好きなので、白ご飯にしてもらって正解！！ お塩だけで食べても1杯いけるはず！ 赤出汁と香の物と一緒に。

(Traducido por Google) Cené en este restaurante y el lugar olía fatal, a salsa de soja y moho. El sistema de reservas incluso prohibía a los clientes usar perfume... Reservé en línea y pedí dos menús de tres platos de carne Wagyu. El entrante, el sashimi, el nigiri y el filete estaban buenos. El plato principal, sukiyaki de Wagyu, estaba insípido y la carne tenía una textura pésima. Incluso el más caro no estaba rico. El personal me lo preparó todo, ¡pero el sukiyaki estaba absolutamente horrible! Encontrarás un sukiyaki mejor en cualquier otro sitio, y tienes que pagar por una sala privada. (Original) 來本店用餐，餐廳裡面的味道臭的跟什麼一樣，都是滿滿的醬油跟發霉的味道，預定時系統還有限制客人不能噴香水… 上網預訂點了兩種和牛三吃的套餐，前菜、生魚片、握壽司、牛排都不錯，主餐的和牛壽喜燒不知道在吃什麼，沒味道、肉質也不好，特上根本最貴的都不好吃 服務人員全程代煮，但壽喜燒真的不好吃！ 隨便一家壽喜燒店都比他好吃，包廂還要另外付包廂費用

(Traducido por Google) Elegí específicamente el menú degustación de la noche en este restaurante, pero el sabor era bastante mediocre y el precio, carísimo. Lo único destacable fueron las setas matsutake con limón, que no recomiendo en absoluto. La carne tenía un aroma insípido; el sukiyaki glaseado de Kansai es mucho mejor. Sin embargo, la carne cocinada en la salsa estaba extremadamente salada y carecía de sabor. La ración era minúscula y no quedé satisfecho. No entiendo por qué el precio es tan elevado. (Original) 特別選擇了晚間套餐在本店，但是風味實在普通又很貴，全場唯一亮點是松茸加檸檬，非常不推薦。 牛肉香氣普通，還是關西的糖炒壽喜燒好吃，只是倒醬煮肉實在很鹹又沒有特色。 份量極少沒有吃飽，不能理解為何價格如此高昂。

(Traducido por Google) Me encantó la comida. Pedimos el menú del día de carne de res de la mejor calidad. La carne estaba deliciosa y cada día tienen una carne wagyu diferente. Si buscas restaurantes de alta cocina al estilo clásico, tienes que venir. Sugerencias: reserva con uno o dos meses de antelación. Volveremos seguro. (Original) Love the food. We ordered the best quality beef set menu. Beef was so delicious and every day they have different wagyu beef. If you look for old fashion style high level restaurants, must come to try. Suggestions book 1-2 months in advance. Will be back for sure

1. ⏰ Tienes que hacer reservación, con un par de meses puede ser suficiente. 2. 👩🏽‍🔧 Súper buen servicio, tomando en cuenta que en Japón son ultra amables. 3. 🍽️ Deliciosa, pero tienes que saber que el mood de los chefs actualmente es sorprenderte con presentaciones de platillo hiperrealistas o rústicos. 4. 🍷Tienen una amplia variedad, nosotros nos inclinamos por los riesling. 5. 🥮 El postre fue maravilloso, incluyeron algo por mi cumple y terminaron dándonos unos para llevar. 6. ✅ Si regresaría.

(Traducido por Google) Nuestra visita a este restaurante fue excepcional. La experiencia culinaria fue realmente excepcional: cada plato estaba perfectamente preparado, rebosante de sabor y presentado con gran maestría. El servicio fue impecable, con una atención y un cuidado genuinos por parte del personal durante toda la velada. Uno de los momentos más destacados fue la presentación del vino a cargo del sumiller, con la máxima profesionalidad y experiencia. Cada maridaje fue explicado con todo detalle, lo que mejoró nuestra apreciación tanto de la comida como del vino. Reservamos un comedor privado (500 € adicionales), con vistas directas a la cocina, un detalle único que nos permitió presenciar el arte detrás de cada plato. Para nuestro deleite, el jefe de cocina se presentó personalmente al comienzo de la velada, lo que hizo que la experiencia fuera aún más especial. Nos marchamos con una impresión positiva y una sincera admiración por todo el equipo. Este es un lugar que recomendamos encarecidamente a cualquiera que busque una experiencia gastronómica de primer nivel. Ya estamos deseando volver. (Original) Our visit to this restaurant was nothing short of exceptional. The culinary experience was truly outstanding – every dish was perfectly prepared, bursting with flavor, and beautifully presented. The service was impeccable, with the staff showing genuine attentiveness and care throughout the evening. One of the highlights was the wine presentation by the sommelier, delivered with the utmost professionalism and expertise. Each pairing was thoughtfully explained, enhancing our appreciation for both the food and the wine. We booked a private dining room (additional €500), which offered a direct view into the kitchen – a unique touch that allowed us to witness the artistry behind each plate. To our delight, the head chef personally introduced himself at the start of the evening, making the experience feel even more special. We left with nothing but positive impressions and heartfelt admiration for the entire team. This is a place we wholeheartedly recommend to anyone seeking a top-tier dining experience. We are already looking forward to our next visit.

(Traducido por Google) Fui allí en mayo de 2025 en otro viaje de chicas a Japón. ¡Un servicio de primera y una comida increíble! Empezando por las flores de pepino para deleitar el paladar, ¡muy refrescante! Mi favorito es el plato de berenjenas; ¡la presentación y el sabor eran fascinantes! Nunca había visto berenjenas desprendiendo tanto vapor, y además me recordaron a las Flores Bomba de Zelda. Tuve uno de los mejores asientos del lugar para ver trabajar a los chefs; fue un placer. (Original) Went there May 2025 on another girls’ trip to Japan. Top notch service, and awesome food! Starting off with the cucumber flowers to enlighten your taste buds, very refreshing! My favourite is the eggplant dish, the presentation and taste were both exciting! Never had I seen eggplants giving out that much steam, and they also reminded me of Bomb Flowers from Zelda. Had one of the best seats in the house to watch the chefs work, was for sure a pleasure.

(Traducido por Google) Ese día, maridé mi comida con un Riesling de crianza moderada. La comida era realmente de alta calidad. Disfruto de la carne y el pescado, pero el plato de tomate de verano, maíz y berenjena estaba realmente exquisito. También quería probar el postre de mango, pero me arrepiento de no haberlo probado. La comida estaba fantástica, pero el postre principal era... bueno... El sabor en sí era bueno, pero un poco soso para un restaurante de tres estrellas. Aun así, fue una comida fantástica. Fue un almuerzo de acuarela. (Original) 이날은 적당히숙성된 리슬링과 식사를 함께했습니다. 정말 높은수준의 요리였습니다. 저는 고기요리와 생선요리를 좋아합니다만, 여름에 먹는 토마토, 옥수수, 가지 요리는 정말 일품이었습니다. 망고디저트도 먹고싶었는데, 못먹은게 아쉽네요. 요리는 환상적이었지만, 메인 디저트는 흠... 맛 자체는 좋았지만, 3스타 레스토랑 치곤 소박했습니다. 그럼에도 불구하고 환상적인 식사였습니다. 수채화 같은 점심이었습니다.

(Traducido por Google) . 📍SEZANNE (Marunouchi, francés) Una experiencia maravillosa en uno de los mejores restaurantes del mundo. Puesto 4.º en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia de 2025 y 7.º en la de los Mejores Restaurantes del Mundo. Mi primera visita a SEZANNE, un restaurante con tres estrellas Michelin, Plata Tabelog y uno de los 100 mejores restaurantes. Cada plato era único, trascendiendo los límites de la cocina francesa y resultando en una experiencia memorable. Desde el nagage de camarones de Hokkaido y el refrescante plato de berenjena Kamo con leche de soja hasta el suculento plato principal de pato Aichi Megumi, me impresionó el equilibrio de primera clase de los platos. Su compromiso con la lista de ingredientes y su respeto por los productores también fueron impresionantes. Un ambiente lujoso pero relajado. Los detalles de una celebración de cumpleaños crearon una noche inolvidable. ——— Blog Gourmet: gourmet codeᝰ✍🏻 Instagram: @gourmet_61m Tabelog: Omiyu Gourmet (Original) . 📍SEZANNE（セザン）（丸の内・フレンチ） 世界トップレストランで堪能する“美しい体験”。 アジアベストレストラン50で2025年4位、世界ベストレストラン7位。 ミシュラン三つ星、食べログシルバー＆百名店の称号を持つ「SEZANNE（セザン）」へ初訪問。 料理は一皿ごとに個性があり、フランス料理の枠を超えて「体験」として記憶に残る完成度。 北海道産シマエビのナージュや賀茂茄子と豆乳の涼やかな一皿、愛知めぐみ鴨の濃厚なメインまで、世界水準のバランス感に感動。 食材リストを提示する姿勢や、生産者への敬意も印象的。 ラグジュアリーでありながら、気張らずに過ごせる特別な空間。誕生日祝いの心遣いもあり、最後まで余韻に浸れる一夜となった。 ——— グルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻 Instagram:@gourmet_61m 食べログ:おみゆグルメ

(Traducido por Google) La reputación impone ciertas expectativas, pero nuestra experiencia de almuerzo estuvo llena de sorpresas y delicias: texturas y sabores en combinaciones únicas. Comida excepcional con un personal profesional y atento que, discretamente, hizo de ella una ocasión memorable. Me encantó el guiño a Japón con la receta única del pan, que le daba un toque crujiente extra (como las galletas de arroz) y era un acompañamiento invaluable para las deliciosas salsas. (Original) Reputation sets some expectations but our luncheon experience was full of surprises and delights- textures, flavors in distinct combinations. Outstanding food with professional and engaging staff who quietly made it a memorable occasion. Loved the nod to Japan with the unique bread recipe which added an extra crunch (à la rice crackers); and provided an invaluable accompaniment to the wonderful sauces.

(Traducido por Google) Reserva para 1 persona para el almuerzo del 25/10/31 a las 11:30. Las reservas individuales deben realizarse por correo electrónico. Ubicado en el Hotel Four Seasons Tokyo Station, es de fácil acceso gracias a su proximidad a la estación de Tokio. El servicio, la distribución de las mesas y la comida fueron excelentes. Era la primera vez que comía pichón y estaba cocinado a la perfección. El precio es algo elevado, pero teniendo en cuenta el valor del terreno, la ubicación y el tamaño del hotel, es comprensible. No pedí bebidas, solo tres platos del menú y agua, y la cuenta total fue de 58.000 yenes. Suelo comer rápido, pero la comida tardó aproximadamente 2 horas y 20 minutos. (Original) 251031 점심 11시 30분으로 1인 예약. 1인 예약은 식당 메일로 문의 후 예약해야 합니다. 도쿄역 포시즌스 호텔에 위치해 있고, 위치는 도쿄역인 만큼 접근성이 좋습니다. 접객, 테이블 간격, 식사 모두 정말 훌륭했습니다. 비둘기 고기는 처음 먹어보는데 정말 잘 익혔더라고요. 비싼 가격이 흠이지만, 이 동네의 땅값, 위치, 호텔 규모를 생각하면 납득할 만한 수준입니다. 음료는 안 시키고, 메뉴 세잔과 물만 마셨는데 5만 8천 엔 나왔습니다. 제가 빨리 먹는 편이었는데 식사 시간은 2시간 20분 정도 걸렸네요.

(Traducido por Google) Este es un restaurante japonés ubicado en Kuramae, Taito Ward, frente a la escuela primaria Kuramae. El primer piso parecía tener mesas y una pequeña área elevada, y el segundo piso parecía tener una sala de tatami. Esta vez me guiaron a un área pequeña. La comida es un plato de chanko nabe, que incluye una guarnición pequeña, sashimi variado, chanko nabe, pescado teriyaki, ensalada de carne a la parrilla, una comida final y postre. Para las bebidas, pudimos disfrutar de cerveza de barril, sake de aleta de pez globo y sake frío. El personal de la tienda también tenía un ambiente familiar y pude pasar un rato divertido allí. ¡Gracias por la comida! (Original) 台東区蔵前、蔵前小学校の向かい側にある日本料理店です。１階はテーブル席と小上がり、２階はお座敷があるように見えました。今回は小上がりに案内されました。 料理はちゃんこ鍋のコースで、小鉢、刺身盛り合わせ、ちゃんこ鍋、魚の照り焼き、炙り牛のサラダ、〆の食事、デザートといった内容です。飲み物は生ビールで乾杯、フグひれ酒、冷酒を堪能することができました。 店員さんも家庭的な感じで、楽しいひと時を過ごすことができました。ごちそうさまでした！

(Traducido por Google) Utilizado por 3 personas durante el almuerzo. Aunque solo éramos 3, nos dejaron entrar en una sala de tatami para 6 personas. Había dos miembros femeninos del personal que eran muy amables. Quería comer anguila y estaba dudando si comerla en un tazón o en un tazón, pero el camarero me dijo que como era miércoles, el almuerzo del tazón de anguila costaba 1,700 yenes, así que pedí el tazón. Pedí una botella mediana de cerveza (750 yenes) y esperé a que llegara. ¡¡La cerveza es cara!! La anguila era un poco menos grasosa y más pequeña, pero parecía de producción nacional. Desafortunadamente, no siento la sensación de plenitud o satisfacción de haber comido anguila. La anguila estaba a medio cocer y tenía mucha salsa encima del arroz, compensando la sensación insatisfactoria de tener una anguila a medio cocer. gracias. El ambiente era agradable y relajante, y había un gran salón en el segundo piso con salas privadas, por lo que era más un restaurante para cenar que para uso diario. Al parecer no está permitido fumar. Tampoco hay ceniceros en la tienda. Supongo que no se puede evitar ya que la reunión es en una escuela primaria. (Original) ランチ時に3名で利用。 3人なのに6名用の座敷に通してくれる。店員さんは女性２人で感じがいい方でした。 うなぎが食べたくて重にしようか丼にしようか悩んでいたら店員さんが水曜なのでうな丼のランチが1700円ですよと教えてくれたので丼を注文。 ビール中瓶(750円)を注文して到着を待つ。ビール高い!! うなぎは多少脂のりが少なく、小ぶりであるが国産の様子。うなぎを食べたなぁ～という充実感や満足感は残念ながら、ない。 うなぎは半身でごはんにタレが多めにかかっており、半身故の物足りなさをカバー。ありがたい。 雰囲気が良く、ゆったりできるのと、二階は大広間で個室などもあるようで普段使いというより会食向けのお店でした。 喫煙はできない模様。店頭に灰皿もなし。対面が小学校なので仕方ないかな。

(Traducido por Google) Vine a Kuramae por trabajo, así que lo busqué en Google y se veía bien, así que decidí visitarlo♪ ¡Recibí el ju especial de anguila! La anguila se asó a la parrilla en lugar de al vapor y la salsa era ligera. Personalmente, prefiero la anguila regordeta y la salsa espesa, así que fue un poco decepcionante. (Original) 仕事で蔵前に来たのでググって良さげだったので訪問♪ 鰻重の特上を頂きました！ 蒸しよりも焼きが強めな鰻でタレはあっさり目でした♪ 個人的にはふっくら鰻&タレ濃い目の方が好みなのでちょっと残念でした😢

(Traducido por Google) La comida fue excelente. No hablamos japonés y no hay menús en inglés, pero eso no fue un problema en absoluto, la encantadora camarera hablaba un inglés excelente y con la ayuda del traductor de Google tuvimos una excelente alimentación de sashimi (genial), pasteles de cangrejo (increíble), alitas de pollo (incluso mejor) y algún tipo de vieira/abulón que estuvo genial. Las cervezas salieron heladas y la selección de whisky es sólida. Éramos los únicos no japoneses allí, pero nos sentimos como en casa, a los niños les encantó todo. (Original) Food was excellent. We speak no Japanese and there are no english menus, but that wasn't a problem at all, the lovely waitress had great english and with the help of google translate we had a great feed of sashimi (great), crab cakes (awesome), chicken wings (even better), and some sort of scallop/abalone thing that was great. The beers came out ice cold and the whisky selection is solid. We were the only non-japanese there but felt right at home, the kids loved everything.

(Traducido por Google) Una tienda frente a la escuela primaria Kuramae. El interior del restaurante es espacioso, con mesas y una sala de tatami al fondo. Parece que caben unas 100 personas. Debido a la ubicación, había muchos clientes, incluidos clientes después de servicios conmemorativos, almuerzos en solitario y almuerzos de oficina. Aunque se describe como cocina de pez globo o cocina kaiseki, también existen platos preparados de sashimi y platos preparados a fuego lento. Para las bebidas frías, servían té de cebada directamente de la botella. Cuando se trata del Ichiban Eel Bowl, solo hay una anguila en el cuenco. Puedes conseguirlo por 1.000 yenes. Como era una gran oportunidad, recibí una oferta especial. La carne estaba regordeta y bien cocida. Tenía un aroma agradable y estaba delicioso. (Tal vez sea por la forma en que se asa, pero la anguila que compras en el supermercado está empapada, así que fue completamente diferente). (Original) 蔵前小学校の前にあるお店。テーブルと奥に座敷があり、店内は広めです。100人くらいは入りそう。土地柄、法事の後のお客さまや1人ランチ、オフィスランチの方々など、たくさんいらっしゃいました。ふぐ料理や懐石料理と書いてありますが、お刺身定食や、煮付けの定食もある。お冷やは麦茶をボトルでそのまま出してくださいました。 一番鰻丼だと丼に鰻が一つ。千円代でいただけます。せっかくなので、私は特上をいただきました。身がふっくらしてて、焼き方も上手でした。香りが上品で美味しくいただきました。(焼き方なのでしょうが、スーパーで買う鰻はベチャッとしているので、全然違いました)

(Traducido por Google) Cuando fui a comer con mi hijo, la camarera, una mujer mayor, fue claramente grosera y nos dijo que hacíamos demasiado ruido y nos presionó. No era un lugar silencioso, pero el niño no hacía ningún ruido y hablaba en un tono razonable. ¡No volveré a ir nunca más! (Original) 子連れでお昼に利用した際にウェイトレスのおばあさんに明らかに嫌な態度を取られました。うるさいと言われたり、圧力をかけられました。無音ではありませんでしたが、子供も騒いではおらず常識的な声のトーンでした。もう二度と行きません！

(Traducido por Google) Pedí la parte superior y obtuve una anguila. Espeso, de color claro y ligeramente asado. El agradable aroma de la anguila hace cosquillas en la nariz. Al estilo Kanto, que incluye un proceso de cocción al vapor, para que la carne quede suave. Los palillos encajan fácilmente. En primer lugar, cómelo tal cual sin añadir nada. Carne esponjosa con un ligero condimento, Sabor muy refinado con menos dulzor. Un restaurante de anguilas normal no serviría este tipo de comida. La anguila es jugosa, algo exclusivo de un restaurante kaiseki. El arroz parece cocido hasta obtener una consistencia firme para la anguila. Podría haber sido un poco más sólido. Como la salsa es fina, realmente se puede saborear la anguila. Si espolvoreas un poco de pimienta japonesa en el medio, el sabor cambiará. Puedes comerlo hasta el final sin aburrirte. Si es posible, me gustaría tener una botella pequeña de salsa adicional. La sopa de hígado también tiene un sabor ligero y un ligero aroma a bonito. Con un hígado grande, regordete y firme. Cuando lo mastico, después siento un sabor amargo. Este "ju de anguila estilo kaiseki", Bueno para los días calurosos (Original) 上を頼みましたので鰻は一匹分 肉厚で色は薄め、焼き軽め 鰻の良い香りがフワッと鼻をくすぐります 蒸し工程の入る関東風なので、身は柔らかく 箸がすっと入ります。 まずは何も掛けずにそのままいただきます。 フワフワとした身にかなり薄めの味付け、 甘さは抑えてあり非常に上品な味付け 普通の鰻屋さんでは、こうは出さないでしょう 懐石料理店ならではのうな重です。 ご飯は鰻用に固目に炊いてあるようですが もう少し固目でも良かったかも。 タレが薄い分、鰻の味がよく感じられ 途中から山椒を振れば、趣が変わって 最後まで飽きずに食べられます。 できれば追加のタレの小瓶を置いて欲しいですね 肝吸いはこれまた薄味で鰹の香りが微かに香り 大き目のプリッとしっかりとした肝で 噛んでいると後から苦味が追ってきます この「懐石風うな重」、 暑い日にはいいですね

La comida es deliciosa. La mayoría del personal es muy amable, pero la persona que sirve la carne puede ser grosero.

Gran descubrimiento. Pedimos menú de Wagyu con bebidas alcohólicas incluidas (cerveza, vino, sake, licores... Probad el vino de ciruela de "chupito" al final. Solo hay 4 cortes de carne de Kobe, así que no vale la pena pagar el doble por esto.

Es un lugar increíble para comer carne en Tokyo, puedes comer todo lo que quieras por 7,300 yenes carne Wagyu o 15,000 carne Kobe y la carne es de muy buena calidad, sin duda repetiremos la venida.

Excelente y deliciosa comida, volvería

Llegamos de casualidad al consultarle al ChatGPT. Agradecidos de haber encontrado este pedacito de cielo en la tierra. Inmejorable experiencia.

Delicioso, lo mejor que he comido en todo Japón

(Traducido por Google) Excelente restaurante especializado en carnes, con una amplia selección de cortes, incluyendo Kobe y Wagyu. Reservamos a través de la app de Klook y elegimos el paquete de barra libre. El primer plato también incluye cortes de Kobe y Wagyu, mientras que los siguientes requieren que se prepare una bandeja en el mostrador, lo que permite elegir entre 24 tipos de carne (18 incluidos en el menú de barra libre y 6 con cargo adicional, ya que son cortes premium). También se pueden pedir guarniciones, arroz, etc., mediante código QR. Hay una gran variedad de bebidas con refill gratuito, incluyendo bebidas alcohólicas y no alcohólicas. El personal es amable y experto. Se requiere reserva para asegurar una mesa, aunque la app no ​​nos permitió reservar una mesa para 6 personas (a pesar de que las mesas son bastante grandes), así que nos asignaron mesas de tres personas cada uno. Recomendado. (Original) Ottimo ristorante specializzato in carne, molta scelta tra vari tipi di tagli compresi anche Kobe e wagyu. Noi abbiamo prenotato tramite l'app klook e scelto il pacchetto all you can eat & drink. La prima portata servita da loro comprende anche tagli di Kobe e wagyu, mentre le successive portate bisogna farsi fare il vassoio al banco potendo scegliere tra 24 tipi di carne(18 compresi nell'aula you can eat e 6 a pagamento essendo tagli pregiati). Tramite qr code si può mandare anche un ordine di accompagnamento con contorni, riso, etc. Molta scelta free refill tra bevande alcoliche e non. Personale cortese e preparato. Prenotazione necessaria per trovare posto, anche se dall'app non è stato possibile ordinare un tavolo per 6 persone (pur essendoci tavoli abbastanza grandi) così siamo stati divisi 3 e 3. Locale consigliato.

Es un lugar donde puedes encontrar tiendas premium en un área muy bonita, en piso B2 encuentras el museo Team labs Borderless y afuera tienen un pequeño jardín. Cerca de Tokio tower

El lugar tiene una arquitectura exterior atractiva, pero si tu objetivo es visitar la cafetería con acceso al mirador, sinceramente no lo recomiendo. A pesar de pagar una entrada de 500 yenes, los vidrios del mirador están en muy mal estado: sucios, llenos de polvo y con manchas de grasa, manos y rostros. Esto arruina por completo la vista y hace imposible tomar buenas fotografías. Una verdadera decepción considerando que se trata de un espacio que debería destacar precisamente por sus vistas.

Si esperas ir a la entrada para hacerte la foto sin gente: o madrugas o eres retrasad@. Camina y sube la colina a traves de los toriis, es una experiència mágica y no encontrás gente para hacer tus post de IG

Muy similar al museo del futuro en dubai. l Salas más bonitas para mi opinión solamente fueron las de las esferas y la lluvia de luces. Cuanta con locker gratis para guardar tus pertenecías . Y es una visita de 45 minutos aproximadamente.

Hermoso lugar. Es un centro comercial de buen nivel y diseño. He tenido oportunidad de almorzar en uno de sus restaurantes en los pisos superiores y fue una muy buena experiencia

Que queréis que diga, esto es un centro comercial bajo los edificios , está muy bien, todo bonito, todo precioso, todo organizado. supermercados de primerísima calidad, delicatessen, carne de primera, pescado de primera, también están presentes firmas de lujo, perfumes, realidad virtual, exposiciones de gran calidad, altamente fecomendable…..

Una experiencia única! Ideal para ir con amigos y familiares. Hay muchos cuartos secretos, no olvides buscarlos.

Teníamos grandes expectativas, era una recomendación de Eater. Tuvieron predisposición para hacernos una reserva pese a ser muy solicitado. La comida es rica, pero está absolutamente sobre valorado. Precios completamente desproporcionados. El servicio estuvo ok, la comida olvidable, el ambiente regular. Gastamos casi 200 USD para dos personas.

(Traducido por Google) Decidí visitar este restaurante, seleccionado como uno de los 100 Mejores Restaurantes de Soba del Este de Asia por Tabelog en 2025. Está en una zona residencial y no tiene un cartel grande, así que pasé de largo. Eran alrededor de las 12:30 de un sábado, así que estaba preparado para hacer cola. Esperé unos 20 minutos, pero me permitieron sentarme en una silla dentro del restaurante, así que no sentí que estuviera esperando. El soba me hizo darme cuenta del verdadero sabor del soba. La porción me pareció un poco pequeña, pero la sopa de soba estaba muy rica y me acostumbré a sentirme lleno después de beberla toda. Cuando terminé de comer y salí, había un cartel que decía que se habían agotado, así que supongo que llegué en el momento justo. (Original) 食べログ　そばEAST百名店2025に選出されているお店なので、行ってみました。 住宅街にあり、大きな看板などもないので、一瞬通り過ぎてしまいました。 土曜日の１２時半ごろだったので、並ぶ覚悟で行きました。２０分くらい待ちましたが　店内の椅子で座って待たせてもらえたので、あまり並んだ感じは無かったです。 お蕎麦は　本物のお蕎麦の味って　これなんだなと思わせてくれるものでした。 量は少な目だなと思いましたが　蕎麦湯が　とても濃厚で　飲み干したらお腹いっぱいに慣れました。 食べ終わって外にでると　売り切れと書かれていたので、ちょうどいいタイミングで伺えたのだなと思います。

(Traducido por Google) Había oído que Tamawara era famoso, así que estaba en mi lista de lugares para visitar. Tuve la suerte de pasarlo bien, así que llegué a la puerta a las 11:30, justo cuando abrieron, y entré sin hacer cola. Solo había unas tres personas más, pero había muchos asientos libres. No servían tempura al mediodía, así que pedí la opción más sencilla: bambú al vapor picado grueso. También servían tamagoyaki, así que pedí otro. Lo primero que llegó fue el tamagoyaki. Estaba increíblemente jugoso, pero no blando. Me recordó al chawanmushi tamagoyaki, y estaba delicioso. ¡Los fideos soba que llegaron después eran del tamaño de tres bocados! ¡Qué pequeños! Jaja. Pero por el precio (1100 yenes), ¿verdad? Tenía muchas ganas de probar el sabor del soba, pero no me convenció del todo. Sin embargo, los fideos, que deberían ser ásperos y fáciles de romper, tenían una superficie lisa y masticable. ¡Increíble! Me lo terminé en tres minutos. Creo que con cuatro o cinco quedaría satisfecho. Tenía planeado otro almuerzo para hoy, así que esto fue perfecto como aperitivo. Gracias por la comida. (Original) 有名だと聞いていていつか行ってみようとリストアップしていた玉笑。 たまたまほどよい時間ができたので11時30分、開店と同時にドアの前に立ったら並び無しで入店 先にいた方々は3名ほどかな？空席多数でした。 天ぷらはお昼に提供無しとのことで、1番シンプルな粗挽きせいろを注文 卵焼きもあるとのことで追加 先に提供されたのは卵焼き。 水分量がものすごく、かといって半熟ではない。 イメージは茶碗蒸し卵焼きでとても美味しい 次に出てきたお蕎麦の量 三口サイズ！！少なーい笑 でもこの値段（1,100円）だしね？ 結構期待した蕎麦の風味はあまりなかった。 ただ、粗さがあるので切れやすくボソボソするはずの麺が表面ツルッとコシがある。不思議、すごい。 3分で完食。 お腹いっぱいにするには4枚か５枚かな。 今日は2軒目ランチ予定を入れてたのでアペにちょうど良かった ごちそうさまでした

(Traducido por Google) La mejor soba de Japón Este popular restaurante de soba está ubicado en diagonal frente al Santuario de Onda, a unos 10 minutos a pie de la estación de Shibuya. Llegué sobre las 11:25, cinco minutos antes de abrir entre semana, pero no se pueden reservar nada más que los cursos, por lo que es complicado si tienes poco tiempo. Sólo hay 16 asientos en la tienda y los asientos en las mesas están reservados para los clientes, por lo que puede resultar difícil conseguir asiento. No es un restaurante muy eficiente, así que prepárate para esperar en la sala de espera o en las escaleras. Pude pedir Hanamaki soba por 1.760 yenes aproximadamente una hora después de llegar. Los fideos soba que nos sirvieron tenían muchas algas, tenían un gran aroma y apariencia, y la sopa con sopa dashi también estaba extremadamente deliciosa. Los fideos eran fideos planos como kishimen, con mucha harina de trigo sarraceno, eran finos y tenían una textura excelente y suave. Aunque la porción era pequeña, al final tomé té de cebada y pude disfrutar puramente de la soba. Fue sin duda el mejor soba que he comido en Japón. Gracias por deleitarse con los mejores fideos soba de Japón. (Original) 日本最高峰のお蕎麦 渋谷駅から歩いて約10分、穏田神社の斜め前にあるお蕎麦の人気店です。平日の開店5分前、11時25分ぐらいに到着しましたが、コース以外は予約不可なので時間に余裕が無いと難しいお店です。店内は16席しかありませんので、またテーブル席は予約客にあてがわれますので、なかなか着席することが出来ません、手際も良いお店では無くひたすら待合室か階段で待つことを覚悟して訪問してください。 私は到着から約1時間後に花巻そば1,760円をオーダーすることが出来ました。 提供されたお蕎麦は海苔がいっぱい乗っており、香りも見栄えもとても良く、お出汁の効いたお汁も最高に美味しかったです。麺はきしめんの様な平打ち麺で蕎麦粉が多く、厚さも薄めで歯応えや喉越しも最高でした。量は少なめでしたが最後に麦茶を頂き、純粋にお蕎麦を楽しむことが出来ました。 今まで食べたお蕎麦では間違い無く日本一でした。 日本一のお蕎麦をご馳走様でした。

(Traducido por Google) Pedí soba de bambú al vapor, soba de tofu y tamagoyaki (huevo enrollado japonés). La ​​porción de soba de bambú al vapor es bastante pequeña, así que quizás tengas que pedir más, pero no está mal si comes algo a la vez. La sopa de soba es espesa y más dulce de lo esperado, pero está deliciosa. La sopa de soba es particularmente notable. La pediría sola si estuviera en el menú. Además, si quieres comer mucho, recomiendo el soba de tofu en lugar del tofu al vapor. El tofu casero es rico y cremoso. Al mezclarlo con el soba, se complementan y duplican el sabor. Y el tamagoyaki (huevo enrollado japonés) estaba particularmente impresionante. Estaba impregnado de un caldo elegante y tenía una textura suave, lo que lo convierte en un plato imprescindible. El tamagoyaki (huevo enrollado japonés) se sirvió en dos platos separados sin ningún comentario, así que al principio pensé que habían pedido dos, pero el servicio fue de primera. El personal fue amable y el interior del restaurante era un espacio japonés muy acogedor. Me hizo sentir como si estuviera en Kamakura. Al principio, pensé que la cantidad de soba era un poco escasa, pero la comida influyó en mi perspectiva sobre las comidas para adultos. Debido a la lesión del chef, no pudimos pedir ese día, pero la próxima vez me gustaría probar la comida frita y el soba de arenque. Gracias por la comida. (Original) せいろ蕎麦と、豆腐蕎麦、そして玉子焼きが焼けるとのことで注文。 せいろ蕎麦の量はかなり少ないので追加が必要かもしれませんが、つまみを食べながらなら悪くないと思います。蕎麦つゆは濃く、想像より甘めですが美味しい。特筆すべきは、蕎麦湯です。これだけでメニューに載せても注文したいほど。 また、しっかり量を食べたいならせいろより豆腐蕎麦の方がオススメです。 自家製豆腐は濃厚でクリーミー。 これが蕎麦と絡むと補完しあって、旨さ倍増です。 そして、特に印象に残ったのは玉子焼きです。 上品なお出汁が染みていて、舌触りも滑らかでこれは必ず注文したい逸品。 何も言わずに、玉子焼きがふたつの皿でそれぞれに提供されたので、最初は二つオーダーが入ったのかと思いましたが、これは行き届いた一流のサービスです。 店員さんも親切、店内はとても心地の良い和の空間です。まるで鎌倉にいる様な気分になれます。 最初は蕎麦の量後少ないなあ、という印象でしたが、大人の食事とは、と考え方まで影響がある食事となりました。 この日は料理人さんの怪我でオーダー不可でしたが、次回は揚げ物とにしん蕎麦が食べたいと思います。 ご馳走さまでした。

(Traducido por Google) Hoy visité Tamawara, a poco más de 10 minutos a pie de Shibuya y Harajuku. ¡Disfruta de sabores con estrella Michelin en esta joya escondida! Tamawara se encuentra en una tranquila zona residencial, a pocos pasos de Shibuya y Harajuku. La ausencia de un letrero llamativo le da la atmósfera de una auténtica joya escondida. Tras haber recibido una estrella en la Guía Michelin de Tokio durante nueve años consecutivos y además ocupar el primer puesto del país en la categoría de soba de Tabelog, es sin duda uno de los restaurantes de soba más famosos de Japón. Cuando llegué a las 11:30, justo cuando abría el restaurante, ya había mucha gente haciendo cola. Se esperaba una espera de aproximadamente una hora, pero me llevaron a una sala de espera en un semisótano donde pude sentarme en un espacio fresco y con aire acondicionado, así que no fue ningún problema. ... Y luego estaba el tan esperado natto soba. Los robustos fideos soba, hechos en casa, tienen una superficie irregular distintiva y una textura firme. Quizás sería incluso más preciso describirlos como fideos soba firmes. En cuanto los llevas a la boca, su aroma, posible gracias a que se muelen con las cáscaras, se extiende por toda la boca, ¡y ya es impresionante! El natto grande está hecho de soja verde de la prefectura de Aomori, y al acompañarlo con copos de bonito, cebolleta, huevo y algas secas, los sabores de cada ingrediente se fusionan y no puedes parar de comer. Gracias a la consistencia pegajosa del natto, los fideos soba resultaron muy satisfactorios, a pesar de ser una porción modesta. El postre, una sopa de soba hecha con harina de trigo sarraceno, tiene un sabor rico y espeso que permite saborear el sabor del soba hasta el último bocado. Y luego estaban los panqueques de soba. Están hechos con semillas de trigo sarraceno cultivadas en casa, y con un solo bocado, el fragante aroma de los fideos soba te llena la boca. Con una textura masticable, este plato sencillo permitió disfrutar plenamente de la exquisitez original de los fideos soba. El interior del restaurante es tranquilo y relajante. El atento servicio es excelente y la atención al detalle, incluso con clientes internacionales, es realmente impresionante. ¡Una experiencia soba suprema, perfecta para una ocasión especial! Tamawarai fue un restaurante especial que me permitió redescubrir la profunda esencia del soba. Un restaurante verdaderamente especial, donde cada bocado está lleno de emoción y satisface los cinco sentidos. Puntos recomendados * Exquisitos fideos soba, molidos en casa, con un sabor intenso y aromático. * Sobagaki, para disfrutar plenamente del sabor del soba. * Un ambiente relajado y un servicio atento crean una experiencia especial. Ocasiones recomendadas * Aniversarios y comidas con seres queridos. * Cuando quieras descubrir la verdadera exquisitez del soba. * Date un capricho. ¡Gracias por la comida! (^-^) (Original) 今日は渋谷・原宿から徒歩10分強、『玉笑』さんにお邪魔しました。 隠れ家のような名店で、ミシュランの味を堪能！ 渋谷と原宿から少し歩いた、落ち着いた住宅街に佇む『玉笑』さん。派手な看板がない、まるで隠れ家のような雰囲気です。ミシュランガイド東京で9年連続一つ星を獲得し、食べログのそば部門で全国1位にも輝く、まさに日本を代表するそばの名店です。 開店時刻の11時30分に到着すると、すでに多くの方が並んでいました。1時間ほど待つとのことでしたが、半地下の待ち合い室に通され、エアコンの効いた涼しい空間で座って待つことができたので、全く苦になりませんでした。 今回いただいたのは、納豆そば＋追い海苔、とうふ、そばがき。 まずは、とうふから。湯葉と絡めてあり、特製のソースをかけていただきます。濃厚でとろけるようなとうふと、なめらかな湯葉の組み合わせが絶妙で、上品な味わいです。 そして、お待ちかねの納豆そば。自家製粉された力強いそばは、表面の凹凸が特徴的で、しっかりとした歯ごたえがあります。ハリのある蕎麦と言ったほ方が正確かも知れません。口に運ぶと、殻ごと挽いたからこそのそばの香りがふわっと広がり、これだけでもう感動です！大粒の納豆は青森県産の青大豆を使用しており、鰹節やネギ、卵、おいのりを絡めて食べると、それぞれの素材の味が一体となり、もう箸が止まりません。粘りのある納豆のおかげで、そばの量は控えめながらも大満足でした。 食後の楽しみ、そば粉入りの蕎麦湯は、とろりとした濃厚な味わいで、そばの風味を最後まで堪能できます。 そして、そばがき。自家製のそばの実を使っているそうで、一口食べると、そばの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。もちもちとした食感で、素朴ながらもそば本来の美味しさを存分に味わえる一品でした。 店内は、静かで落ち着いた空間。丁寧な接客も素晴らしく、海外のお客様への配慮もされていて、さすがの一言です。 特別な日に訪れたい、至高のそば体験！ 『玉笑』さんは、そばという料理の奥深さを改めて感じさせてくれる、特別な体験ができるお店でした。 一口食べるごとに感動が広がり、五感を満たしてくれるような、まさに「とっておきのお店」です。 オススメポイント * 自家製粉した、力強く香り高い絶品そば * そばの風味を存分に楽しめる「そばがき」 * 落ち着いた雰囲気と丁寧な接客で、特別な時間を過ごせる オススメのシーン * 記念日や大切な人との食事 * そばの本当の美味しさを知りたいとき * 自分へのご褒美 ご馳走様でした(^-^)

(Traducido por Google) Llegué alrededor de la 1 de la tarde un día laborable. No había cola, así que esperé un rato sentado en una silla dentro del restaurante antes de que me acompañaran a mi mesa. En ese momento, oí a alguien dando instrucciones a un nuevo empleado en la cocina, y el tono y las palabras que usó fueron un poco autoritarios y desagradables. La persona a cargo decía algo así como: «Estás en el sector de la hostelería, así que no te pases de la raya y vigila de cerca a los clientes». Pensé: «Tú también dejas de ser considerado». Pedí soba-gaki, tamagoyaki y fideos soba molidos gruesos en una vaporera de bambú. El soba-gaki tenía un fuerte aroma a soba y estaba delicioso incluso sin condimentos. El tamagoyaki era una tortilla enrollada servida con rábano daikon rallado. Era más pequeño de lo que esperaba, y me pareció que el precio no justificaba la ración, pero estaba delicioso. Los fideos soba resultaron un poco decepcionantes, quizá por su sabor intenso. Como han comentado otros comensales, la ración es pequeña, así que puede que no sea suficiente para personas con mucho apetito. La sopa de soba estaba deliciosa. Aunque no fue culpa del restaurante, un cliente olía mucho a perfume, lo cual fue decepcionante tratándose de un restaurante de soba. (Original) 平日の13時頃に到着。並びは無く店内の椅子で少し待って案内されました。 その時に厨房内で新人を指導する声が聞こえてきて、その内容や言葉選びが少し高圧的で不愉快でした。 接客業なんだから調子に乗らないでお客様をよく見ろ、みたいな内容だったのですが、言っている貴方もその配慮が掛けていますよ。と思いました。 そばがき、玉子焼き、粗挽きそばせいろを注文。 そばがきは蕎麦の香りが高く薬味がなくてもとっても美味しかったです。 玉子焼きは、だし巻き玉子で大根おろしが添えられていました。思っていたより少なく量と値段が合っていないような気がしましたが美味しかったです。 蕎麦はそばがきの風味が強かったせいか少し物足りなく感じました。他の方が書いている様に量が少ないので沢山食べる男性では物足りないかもしれません。 そば湯がとっても美味しかったです。 お店側の責任ではないのですが、香水の匂いが強い客がいてせっかくの蕎麦屋なのに残念でした。

Es importante que sepan que la última orden se toma a las 5 pm, si llegas unos minutos después ya no te dan servicio aún que el lugar cierra a las 6. Así se evitan tener que regresar ya que está en una área no turística.

Muy buena experiencia. Diferente. Ideal para conocer las del tostado del cafe. Si regreso.

Increíble experiencia 💖

(Traducido por Google) Esta no es una cafetería cualquiera. La llaman "tienda de experiencias" y con razón. Se trata básicamente de una cata de café donde ofrecen cuatro o cinco tipos de café, acompañados de un pequeño plato. También explican cada proceso en inglés, incluyendo notas y la idea del plato acompañante. Es imprescindible reservar, ya que tienen horarios específicos que deben respetarse. (Original) This is not your normal coffee shop. They call it “experience store” and it is for good reason. This is basically a coffee tasting experience where they bring about 4-5 types of making the coffee, with a pairing of a small dish to go with it. They will also explain each process well in English, along the notes and the idea behind the companion dish. Reservations are definitely needed, as they have specific timeslots that need to be adhered to.

(Traducido por Google) Por fin visité esta cafetería después de tenerla en mi lista de lugares que quería visitar desde hace tiempo. Pedí el menú especial de temporada, tal como me recomendó Toshi, que fue encantador. Se tomó el tiempo de explicarme cada ingrediente y me hizo sentir muy a gusto. Demostró tener muchos conocimientos y agradecí su amabilidad. ¡Espero volver pronto para probar el menú de autor! Nota para los visitantes: Hagan una reserva. A mucha gente le negaron la entrada por no tenerla. Es un proceso bastante sencillo, incluso para quienes hablan inglés. (Original) Finally visited this coffee shop after having it on my "must visit" list for a while. I ordered the Seasonal Special course as recommended by Toshi, who was wonderful. He took the time to talk me through each course and made me feel at ease. He was very knowledgeable and I appreciated his kindness. I'm hoping to come back and try the Signature course soon! Side note for visitors: Make a reservation. Many people were being turned away as they didn't have a reservation. It's a fairly simple process, even for English speakers.

(Traducido por Google) Se requiere reserva en esta cafetería y, en caso de cancelación, se aplica una penalización de 5000 yenes. Por fin pude visitarla, ¡y la esperaba con muchísimas ganas! La mayoría de los clientes eran extranjeros y todo el personal parecía hablar inglés, así que me explicaron todo con detalle. Pedí el menú degustación de café (6500 yenes). Me sirvieron pequeñas porciones de cinco variedades de café. Las explicaciones del personal y el ambiente acogedor hicieron que la experiencia fuera especial. Me habría gustado que me sirvieran primero el terrina de chocolate que pedí. La visita dura 90 minutos, así que la recomiendo a quienes tengan tiempo de sobra. Es una cafetería que todo el mundo debería visitar al menos una vez en la vida, pero los precios son bastante elevados, así que solo es apta para quienes tengan un presupuesto más holgado. 😂 (Original) 予約必須のコーヒー店で、予約キャンセルするとキャンセル料5000円かかります。 念願の初訪問でした。 客はほとんど外国人の方でスタッフさんはみんな英語が話せるのか、丁寧に説明していました。 コーヒーコース（6500円）を注文。 全5種類のコーヒーが少量出てきます。 スタッフさんの丁寧な説明と心地よい雰囲気で特別な時間が味わえます。 最初に注文した、ショコラテリーヌが最初に出てくれたら嬉しかったです。 時間は90分の時間がかかるので時間に余裕のある方におすすめします。 人生で一度は経験したいコーヒー店ではありますが価格がかなりの高級路線なのでお財布に余裕がある方のに行けるお店です😂

(Traducido por Google) 🗼 Cerca del Parque Kiba [Un paraíso para los amantes del café] Más que una cafetería, ¡es un laboratorio de café! ︎ También puedes disfrutar de cócteles de café. ◎ ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- A 10 minutos a pie de la estación de Kiba Horario: 10:00 - 19:00 Precios: ¥2000 - ¥3000 por persona Inglés: 🗼 Cerca del Parque Kiba 【Un paraíso para los amantes del café】 ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- A 10 minutos a pie de la estación de Kiba Horario: 10:00 - 19:00 Precios: ¥2000 - ¥3000 por persona Más que una cafetería, ¡es un laboratorio de café! ️ También puedes disfrutar de cócteles de café◎ Coreano: 🗼 Kiba 인근 【Importante】 ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- Kiba número 10 Hora: 10:00 - 7:00 Precio: ₩2000 - ₩3000/1인 ¡Hace tanto calor! ¡¡Hace mucho calor!! ¿Qué significa la palabra? Chino (simplificado): Cerca del Parque Mukan [Un paraíso para los enamorados] KOFFEE MAMEYA -Kakeru- A 10 minutos a pie de la estación de tren Horario: 10:00 - 19:00 Precio: ¥2000 - ¥3000 por persona ¡No es un salón familiar, es un lugar ideal! Disfruta de la experiencia. #Japón #Tokio #일본 #도쿄 (Original) 🗼木場公園付近【珈琲好きにとってはまさに天国】 カフェというより珈琲研究所‼︎ 珈琲カクテルも楽しめます◎ ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- 木場駅から徒歩10分 営業時間 10:00〜19:00 料金 ¥2000〜¥3000/1人 English: 🗼 Near Kiba Park 【A Paradise for Coffee Enthusiasts】 ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- 10-minute walk from Kiba Station Business Hours: 10:00 AM - 7:00 PM Prices: ¥2000 - ¥3000 per person More than a cafe, it’s a coffee laboratory‼️ You can also enjoy coffee cocktails◎ Korean: 🗼 木場공원 인근 【커피 애호가를 위한 천국】 ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- 木場 역에서 도보 10분 영업 시간: 오전 10:00 - 오후 7:00 가격: ₩2000 - ₩3000/1인 카페보다 커피 연구소입니다‼︎ 커피 칵테일도 즐길 수 있습니다◎ Chinese (Simplified): 🗼 木场公园附近 【咖啡爱好者的天堂】 ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- 距离木场站步行10分钟 营业时间：上午10:00 - 下午7:00 价格：¥2000 - ¥3000/1人 不仅仅是一家咖啡馆，更是一家咖啡实验室‼️ 您还可以品尝咖啡鸡尾酒◎ #日本#東京#Japan#Tokyo#일본#도쿄#东京

(Traducido por Google) Yakitori Imai es un famoso restaurante ubicado en Gaienmae y ha sido seleccionado como uno de los 100 mejores restaurantes de yakitori de Tabelog entre 2018 y 2024. En esta ocasión, lo visité para una cena a las 18:00 un miércoles y fue una experiencia maravillosa que no me decepcionó. Lo que más me impresionó fue la flexibilidad de Yakitori Imai. Pedí al personal que sustituyera el hígado y la carne con piel del plato principal por verduras a la parrilla, y estuvieron encantados de complacerme. Gracias a esta atención, pude disfrutar del fresco sabor de las verduras a la parrilla. Además, el vino de naranja de Kyoei-do, en la prefectura de Yamanashi, maridaba a la perfección con el plato y enriqueció toda la comida. Era la primera vez que visitaba un restaurante de yakitori en tantos años que ni siquiera recuerdo cuánto tiempo había pasado, pero lo disfruté. Normalmente como principalmente comida vegetariana, pero me gusta el pescado y la carne silvestres, así que no soy vegana ni vegetariana. Me gusta comer alimentos de temporada y de origen. Creo que es mejor dejar que los ingredientes viajen lo menos posible. Cuanto más lejos del origen de producción, más necesitamos recurrir a aditivos, etc. Solo los restaurantes que me gustan y que me gustaría recomendar a mis amigos tendrán una puntuación de ⭐️4 o superior. En Instagram, solo publicaré ⭐️4 y ⭐️5. IG:taiwan_natural_you (Original) 焼鳥今井は、外苑前に位置する名店で、2018年から2024年まで連続して食べログの焼き鳥百名店に選ばれています。今回、水曜日の18時に会食で訪れましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験ができました。 特に印象的だったのは、焼鳥今井の柔軟な対応です。私はコース料理の中でレバーや皮付きの肉を野菜焼きに交換してもらいたいとお願いしましたが、スタッフの方は快く対応してくれました。この心遣いのおかげで、野菜焼きの新鮮な味わいを堪能することができました。 さらに、山梨県の共栄堂のオレンジワインが料理によく合い、食事全体をより豊かなものにしてくれました。何年ぶりか分からないほど久しぶりに訪れた焼鳥屋でしたが楽しめました。 私は普段は菜食中心ですが 天然の魚と天然のお肉は好きなので ヴィーガンやベジタリアンではありません。 旬のものや産地のものをいただくのが好きです。 食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。 生産地から遠くなればなるほど添加物などに頼る必要性が出てくるからです。 お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。 IG:taiwan_natural_you

(Traducido por Google) Es uno de los 100 mejores restaurantes de Japón, tiene una alta calificación en Tabelog y tenía grandes expectativas. Reservé el plato de omakase de 8500 yenes con una semana de antelación. Había anotado con antelación los alimentos que no podía comer (piel, vísceras, queso), pero me lo volvieron a preguntar ese mismo día (no solo para confirmar, sino desde el principio). Aunque lo volví a mencionar, ¡lo primero que sirvieron fue hígado! Lo repusieron rápidamente, pero me decepcionó. Expliqué las palabras en un inglés deficiente cuando sirvieron el plato, pensando que podría estar dirigido a turistas extranjeros, pero su inglés era completamente erróneo. Había estado hablando japonés todo el tiempo, y mi acompañante era japonés, así que ¿por qué ese inglés tan raro? El pollo en sí estaba normalito. La carne no estaba jugosa, y aunque dijeron que estaba sazonada, estaba sosa. Por otro lado, el huevo pasado por agua y las nueces de ginkgo estaban buenos. No tengo foto adjunta, pero el refresco de sandía estaba delicioso. Añadí cartílago después del plato. La cuenta total superó los ¥24,000. Sinceramente, creo que el precio no está a la altura del sabor ni del servicio. (Original) 百名店だし 食べログ点数は高いし 結構期待していました 8500のおまかせコースを一週間前から予約をしました 事前に食べれないもの（皮、内臓、チーズ）を書いてたのに 当日また聞かれて(確認ではなく、最初から聞かれました） もう１回伝えたのに最初に出されたのは肝だった！ すぐ交換してくれたががっかり インバウンド向けかもしれないので品を出された時に片言英語単語を説明しましたが全く合ってなかった英語でした 私はずっと日本語を話してるのに 同伴の人も日本人だし 何で変な英語？ 肝心の鶏肉味も普通でした 肉はジューシーじゃなかったし 味付されたと言われても味薄かった 逆に半熟うすらぎ玉子と銀杏はよかった 写真の添付はないけど飲み物のスイカソーダは美味しかった コースのあとに軟骨も追加しました 会計合わせて¥24000に越えました 正直味とサービスに合わない値段だと思います

(Traducido por Google) Hice una reserva en línea con anticipación y cené aquí con una empresa asociada a las 6:30 p. m. en un día laborable. Era un restaurante con unos 30 asientos en el mostrador, pero por lo que vi, éramos las dos últimas personas allí. Parece ser un restaurante popular de yakitori. Al momento de la reserva, reservé lo siguiente: “Curso de Yakitori y Omakase de verduras a 8.800 yenes (impuestos incluidos)” (No incluye comida de cierre ni postre) Y lo que realmente recibí está a continuación. ·ensalada ・Hígado → Delicioso con la cantidad justa de sal ・Carne de pechuga de gallo de pelea ・Pimienta shishito → buena cantidad de sal ・Trineo → La grasa es deliciosa ・Hatsu → Tenía curvas ·Rábano ・Muslos a la plancha con salsa → Sabor jugoso y fácil de entender ・Nankotsu → Crujiente y buena cantidad de sal ・Tsukune → El delicioso sabor graso salió bien ・Tomates calientes → Estaba dulce y delicioso. (Menú adicional) ・Soba de gallo de pelea a 1200 yenes x 2 →La sopa de pollo es muy deliciosa. Un final perfecto. En general, la carne de yakitori estaba tierna, grasosa y tenía una buena cantidad de sal. Había alrededor de 10 tipos de sake en el menú, incluidos sake frío y caliente. Una dosis de sake frío costaba unos 1.300 yenes. Y recibimos el siguiente sake. ・Tamazakura Junmai Ginjo ・10 Junmai Ginjo del sol naciente ・Wataya Junmai Daiginjo ・Shinomine Yamahai Junmai ・Tengakure Kimoto Junmai En general, el sake estuvo delicioso. La factura total para dos personas fue de 28.000 yenes. El personal detrás del mostrador me trató cortésmente. Gracias por la comida. (Original) 事前にWeb予約をして、平日18:30にパートナー会社の方とこちらで会食をしました。 カウンター約30席のお店でしたが、見た所我々が最後の2名でした。人気の焼鳥屋さんのようです。 予約時に以下を予約していきました。 「焼鳥&野菜おまかせコース@8,800円(税込)」 (締めの食事、デザート含まず) そして実際に頂いたのは以下です。 ・サラダ ・レバー→塩加減がちょうどで美味しい ・軍鶏 胸肉 ・ししとう→塩加減良し ・そり→脂が美味しい ・ハツ→プリプリでした ・だいこん ・ももタレ焼き→ジューシーで分かり易い旨味 ・ナンコツ→コリコリして塩加減も良し ・つくね→美味しい脂味がよく出てました ・温かトマト→甘くて美味でした (追加メニュー) ・軍鶏出汁そば@1,200円 x 2 →鶏出汁がとても美味。締めに相応しい。 全体的に、焼き鳥のお肉は柔らかく、脂が乗っていて、塩加減が良くて美味しかったです。 日本酒は冷酒、熱燗合わせてメニューに約10種ありました。冷酒は1合約1,300円でした。 そして我々は以下の日本酒を頂きました。 ・玉櫻 純米吟醸 ・十旭日 純米吟醸 ・綿屋 純米大吟醸 ・篠峰 山廃純米 ・天隠 生酛純米 全体的に日本酒は普通に美味しかったです。 お会計は2人で合計28K円でした。 カウンター向こうの店員さん達には丁寧に接して頂きました。 ご馳走様でした。

(Traducido por Google) Un famoso restaurante Yakitori en Aoyama [Yakitori Imai] Es un maravilloso restaurante con capacidad para unas 30 personas y que sirve yakitori a la parrilla de carbón. Además, el marido que está a cargo del yakitori tiene una gran perspectiva👍 Además el personal del vestíbulo es muy atento y es una tienda muy cómoda. La ubicación está a unos 10 minutos de la estación cercana, pero vale la pena caminar. Ese día, aunque pedí a la carta, la comida me sirvieron rápidamente. Últimamente, incluso los precios del yakitori han subido drásticamente, pero este restaurante sigue manteniendo precios razonables. El área alrededor de Gaienmae es un área competitiva para comer y beber, ¡pero este es un restaurante realmente recomendado! ! (Original) 青山にある焼鳥の名店【焼鳥 今井】さん しっかりと炭火焼きの焼鳥ながら、席は30席位あるとても素晴らしいお店です。 更に焼き鳥を担当してる旦那さんの視野の広さがまた素晴らしい👍 更に更に、ホールのお兄さんの心遣いも素晴らしくとても居心地の良いお店です。 場所は近くの駅から10分程度掛かりますが、歩いて行く価値のあるお店です。 この日は、アラカルトでお願いしたのにも関わらず提供も早かった。 最近は焼鳥すら値上がりが凄いけど、こちらは良心的な価格設定を続けてくれています。 外苑前周辺は飲食激戦区だけど、こちらも本当におすすめなお店です！！

(Traducido por Google) El ambiente es agradable, ordenado y contemporáneo, con una sólida selección de vinos y sakes. Sin embargo, el yakitori es bastante común y, lamentablemente, dado el precio, no ofrece una gran relación calidad-precio. (Original) The atmosphere is pleasant, tidy, and contemporary, with a solid selection of wines and sakes. However, the yakitori is fairly ordinary, and sadly, given the price, it doesn’t offer great value for money.

(Traducido por Google) Todo tenía buena pinta, pero el sabor no era el ideal. A propósito, lo hicieron poco salado para que pudieras añadir más sal a tu gusto. Me decepcionó un poco porque tenía muchas expectativas. (Original) どれも見た目は良かったが味はイマイチでした あえて塩味を薄めにして自分の好みで 塩を足していく？感じなのか 期待して行った分少し残念でした

(Traducido por Google) Hace dos semanas, fui a la tienda de chuletas de cerdo fritas del mismo dueño que solo abría al mediodía. Hoy fue la primera vez que fui al restaurante yakiniku junto a él que solo abría por la noche. El ave asada con una calificación de 3,74 en Tabelog es probablemente la mejor que he comido. La razón es que el ambiente es muy espacioso. La ubicación del restaurante no está muy cerca de la estación de metro, por lo que el ambiente circundante es muy tranquilo. El humo de los pájaros quemados no es nada grande y el aire es fresco. El empleado también es muy amable y puede explicar en inglés. Pedí una comida en línea solo y pedí el plato del chef más caro, que incluía la comida final y el postre. El empleado tuvo mucho cuidado en entender lo que no quería comer. Vale la pena mencionar que esta tienda tiene muchas verduras asadas. Como el maíz 🌽 (parece ser 430 yenes) no lo distribuye el chef, pedí. por separado y sabía muy bien. Las bebidas cuestan unos 900 yenes la taza, lo que no es demasiado barato, pero sí aceptable. Cada vez que el ave asada se cocinó muy bien, no quedó muy salada. Lo único que pensé fue que las verduras estaban un poco quemadas. Otras cosas me parecieron muy buenas. ¡Iré de nuevo si tengo la oportunidad! 👍 (Original) 前兩周來到同一個老闆只在中午開業的炸豬扒店，今天第一次來到他旁邊只在晚上開業的燒鳥。 在Tabelog 獲得3.74評分的燒鳥，應該是我吃過最好的。 原因是他環境非常寬敞，餐廳的位置由於不是太近地鐵站，所以周邊的環境非常幽靜，燒鳥的油煙一點都不大，空氣清新。 店員亦非常友善講解亦會英語。 我在網上一個人訂餐，点了價錢較高的廚師發辦裏面包含了最後的飯和甜點。 店員非常的仔細去了解我有什麼不吃的， 值得一提的是這間店有很多燒蔬菜，由於粟米🌽（好像是430日圓）不是在廚師發辦，所以我分開單點味道非常好。 飲品大概900日圓一杯不算太便宜，但是可以接受。 每一度燒鳥都處理得非常好，不會太鹹唯一就是蔬菜我覺得烤得比較焦，其他我都覺得很好。 有機會會再去！ 👍

(Traducido por Google) El chef trabajó anteriormente en "Daigo" antes de emprender su propio camino y abrir este restaurante. El nombre del restaurante suena bastante parecido, y pude percibir esa atmósfera en algunos aspectos de la comida. Cuando mencioné al hacer la reserva que era vegano oriental y que no usaría las cinco verduras picantes ni alcohol, reemplazaron algunos platos de su menú preestablecido (el reemplazo tenía un costo adicional, creo que rondaba los 2000-3000 yenes). Había clientes extranjeros de visita ese día, y parecía que podían atenderlos sin reserva si no había mucha gente. El restaurante es fácil de encontrar y, en una zona exclusiva, el menú y el precio no son nada caros. Me sorprendió desde el principio, y la experiencia de desgranar el trigo yo mismo fue tan divertida que parecía como comer palomitas de maíz, lo que lo convirtió en una experiencia especial. También pudimos llevarnos a casa las servilletas (toallas de mano) que usamos durante la comida y los palillos, un bonito recuerdo. En general, quedé muy satisfecho con la comida, el ambiente y el servicio. (Original) シェフは以前「醍醐」でお勤めされていたそうで、現在は独立してこちらのお店を開かれたとのこと。店名の響きもどこか似ており、お料理にもところどころその雰囲気を感じました。 予約時にオリエンタルヴィーガンであること、五葷とアルコールを使用しないことをお伝えしたところ、あらかじめ決まっているコースの一部を別のお料理に差し替えてくださいました（差し替えは別料金で、確か2〜3千円台だったと思います。 当日も外国のお客様が来店されており、混み合っていなければ予約なしでも対応可能なようでした。お店の場所も分かりやすく、高級感のあるエリアでこの内容と価格なら決して高くないと感じます。 一品目から驚きがあり、小麦を自分で剥くという演出は、まるでポップコーンを食べているような楽しさがあり、特別な体験になりました。 また、食事中に膝にかけるナプキン（手拭い）や、使用したお箸は持ち帰ることができ、お土産としても嬉しい心遣いだと思いました。 全体を通して、お料理・雰囲気・接客のすべてにおいて満足です。

(Traducido por Google) 11000 yenes por persona Bastante decepcionante - Sabor: regular, pero lamentablemente nada destaca. El postre final (sorbete) es básicamente una bola de hielo bastante grande. Los chefs son bastante torpes, algo poco común en todos los omakase que he visitado. Por ejemplo, derramaron un poco de sopa en la mesa de la cocina al servirla del plato grande. Dejaron caer algunos ingredientes en la mesa (¡que creo que está limpia!) y los recogieron y los pusieron directamente en la taza del cliente. El jefe de cocina se secaba las manos en el delantal, agarraba el menú y luego tocaba la comida directamente. No es profesional. Inaceptable por el precio que cobran. (Original) 11000 yen per head Quite disappointing - Taste: average yet unfortunately nothing is too impressive. The final dessert (sorbet) is basically a ball of quite big pieces of ice chuck. Chefs are rather “clumsy” which is quite rare in all the omakase I have been to. Example: they 100% spilled some soup on the kitchen table when they pour from the big one to the serving cup. They dropped certain ingredients on the kitchen table (which I believe it’s clean?!…) and picked it back up and put right into customer’s cup. The head chef kept wiping hands on his apron, grabbing menu and then touch the food directly. It’s not professional. Not quite acceptable for this price they charge

(Traducido por Google) Ese día, almorcé en Shogin Sogo, Roppongi. Este restaurante ofrece shojin ryori (cocina vegetariana) con un toque moderno. El interior es moderno y elegante, sin el típico ambiente shojin ryori. Desde la barra, pudimos observar al chef Nomura y a su equipo preparar la comida con maestría en la cocina abierta. Ese día, pedí el "Menú del Almuerzo". Incluía arroz con calabaza, sopa de miso rojo y una variedad de guarniciones. Naturalmente, ninguno de los platos contenía carne, pero eran saciantes y deliciosos. También añadí un postre y una bebida a mi plato. Había seis postres para elegir. Elegí el pastel de verduras, una obra maestra que aprovechaba al máximo el dulzor natural de las verduras. Lo acompañé con café de filtro. ¡Era saludable y a la vez saciante! 😆 (Original) この日は、六本木にある「Shogin 宗胡」さんにて週末ランチ。こちらは現代の感性を取り入れた精進料理を楽しめるお店。 良い意味で精進料理を感じさせないモダンでオシャレな店内。カウンター席からは、オープンキッチンで野村シェフをはじめ、スタッフの方々が手際良く盛り付けられているのを拝見することができます。 この日いただいたのは、"お昼の御膳"。南瓜ご飯のほか、赤出汁やおかずの各種。当然ながらどれもお肉を使っていませんが、食べ応えはしっかり✨そして何より美味しい✨ そして、＋αでデザートとドリンクのデザートセットを注文。デザートは6種類から。チョイスしたのは野菜のケーキ。野菜の自然な甘みが活かされた逸品。合わせてドリップコーヒーをいただきました。 ヘルシーなのに、しっかりと満腹😆

(Traducido por Google) La ubicación de la tienda no es fácil de encontrar, por lo que es fácil pasarla por alto. Para las comidas, pedimos un bento de dos pisos y un juego de curry. El arroz blanco en el bento de dos pisos tiene un sabor ligero y dulce, y el plato tiene hasta 12 tipos de platos especiales. ¡Es muy recomendable! El juego de curry es muy rico, pero desafortunadamente faltan un poco las verduras, ¡pero la calificación sigue siendo muy alta! (Original) 店的位置不太好找，很容易就錯過了。 餐點的部分我們點了雙層便當及咖哩套餐，雙層便當內的白飯有淡淡清甜的味道，而菜盤有多達12種特色料理，非常推薦！而咖哩套餐則是非常濃郁，可惜青菜的部分少了一點，但評價仍然極高！

(Traducido por Google) De las mejores comidas de mi viaje a Japón. Soy muy exigente con la carne, así que tener opciones vegetarianas llenas de sabor fue una delicia. Recomiendo muchísimo el curry. El servicio fue amable, los asientos cómodos y privados. ¡Los postres estaban de primera! Pedí la muestra y fue un placer probar cosas que normalmente no pediría. (Original) Some of the best food during my trip in Japan. I am picky about meat, so having vegetarian options that are full of flavor was such a delight! Highly recommend the curry. Service was friendly, seating was comfortable and private. Desserts were top notch! I got the sampler which was fun to try things I wouldn't normally order.

(Traducido por Google) Fuimos a Daigo un par de veces y quedamos satisfechos con el servicio y la comida. Por eso decidimos probar este lugar, ya que habíamos oído que estaba relacionado. Mi experiencia no fue muy buena. Tuvimos que pedir y pagar por agua y té verde. No ofrecían servicio de bebidas, algo inusual en Japón a este precio (11.000 yenes por persona para el almuerzo). Parece que tienen un presupuesto ajustado para contratar personal y la calidad de los ingredientes no era buena. No volveremos. Daigo es un lugar mucho mejor para comer por un precio similar. (Original) We went to Daigo a couple of times and we were happy with the service and the food. So we decided to try this place since we heard it is connected. My experience was not so great. We had to ask and pay to get water and green tea. There was no drink service at all which is rare in Japan at this price ¥11,000/person for lunch. It looks like they are tight on budget to hire staffs and the quality of ingredients was not good. We will not go back again. Daigo is much much better place to pay the similar price for lunch.

(Traducido por Google) NO soy un monje budista, así que puede que sea parcial, pero sentí que me robaron 200 dólares y mi apetito cuando visité aquí anoche. Hice el curso Zen, la comida estaba muy bien presente pero no tenía ningún sabor (especialmente sin sal). Para el postre nos ofrecieron una fruta, sí, una fruta. ¿Por qué alguien pagaría $$$ por comer una fruta de postre que se puede conseguir por menos de un dólar? Muy decepcionado. Lo mejor del lugar fue el acogedor chef, el sake y la presentación de la comida. Siento que esto es demasiado caro ya que almorcé en un restaurante francés con estrella Michelin por la tarde del mismo día por la mitad de precio con comida alucinante. (Original) I am NOT a Buddhist Monk, so I may be biased but I felt like I was robbed of $200 and my appetite when I visited here last night. I did the Zen course, the food was beautifully present but it had no flavor whatsoever (especially no salt). For the dessert we were offered a fruit - yes a fruit. Why would someone pay $$$ to eat a fruit for dessert which could be had for under a dollar. Very disappointed. The best things about the place were the welcoming chef, sake and presentation of the food. I feel this is way over priced as I had lunch at a Michelin star French restaurant in the afternoon the same day for half the price with mind blowing food.

(Traducido por Google) [Set de Ensalada de Pollo Frito] ¥1,690 Pollo frito, berenjena, otras verduras, ensalada, tofu, miso, arroz Puedes elegir entre arroz blanco o arroz integral. Puedes pedir una ración de arroz y miso gratis. Era saludable y las raciones abundantes, así que creo que la calidad valió la pena. La comida era la esperada, pero había una tienda de comestibles al lado, y fue muy divertido porque tenía una variedad de ingredientes y vajilla cuidadosamente seleccionados. Puedes pedir una ración de arroz, pero creo que la cantidad es suficiente para saciarte incluso si no te satisface. (Original) 【揚げ鶏サラダ御膳】¥1,690 揚げ鶏・ナス他野菜、サラダ、豆腐、お味噌、ご飯 ご飯は白米か雑穀米が選べる。ご飯とお味噌はおかわり１回無料。 健康的で量もたっぷりだった、このお値段に見合ったクオリティだと思う。料理は想像通りだけど併設で雑貨店がついてて、こだわりの食材とか食器が色々置いてあったのでかなり楽しかった。 ご飯おかわり1回できるけど、しなくても全然満足できる量だと思う。

(Traducido por Google) La tienda está ubicada en el primer piso de La kagu, diseñado por el arquitecto Kengo Kuma, justo afuera de la salida Yarai de la estación Kagurazaka en la línea de metro Tozai. Cuando entras a la tienda, el lado izquierdo es el espacio para comer, y los otros espacios están llenos de arroz, alcohol, varias bases de ochazuke que combinan bien con el arroz y un delicioso furikake. Hay varios ingredientes alineados, y no lo harás. aburrirse sólo de mirar los productos. Esta vez compré salmón doméstico aflojado y base de ochazuke de pescado globo para uso doméstico, pero la próxima vez me gustaría tener la oportunidad de visitarlo para almorzar. (Original) お店は地下鉄Ⓜ️東西線の神楽坂駅🚉矢来口を出て直ぐにある、建築家隈 研吾氏デザインによるLa kaguの1階に立地しています。店内に入ると左側が食事をするスペースとなっていて、その他のスペースには、お米、お酒を始めとして、お米のお供に良さげな各種お茶漬けの素や美味しそうなふりかけ等、様々な食材が並べられており、商品を見ているだけでも飽きません。今回は自宅用に国産鮭のほぐしとフグのお茶漬けの素を購入しましたが、次回は機会を見つけてランチに伺いたいと思います。

(Traducido por Google) 《Restaurante de menú saludable y moderno dirigido por Akomeya Tokyo》 [Ubicación] Buena ubicación justo cerca de la estación Kagurazaka. Aspecto elegante y moderno. La única forma de entrar desde el exterior es a través de las escaleras, por lo que sentí que sería un inconveniente si estuviera en un cochecito o en una silla de ruedas. 【precio】 Utilizado por 2 adultos y 2 niños el domingo a la hora del almuerzo alrededor de las 11 a.m. Los artículos que pedimos fueron Acomeya Gozen por 2300 yenes, pollo doméstico y verduras con salsa especial de vinagre negro por 1720 yenes, Children's Gozen por 990 yenes, Cold Brew Sencha (frío) por 550 yenes, Café Latte (frío) por 550 yenes, helado suave y copos de maíz por 580 yenes, y helado suave y leche de fresa por 620 yenes. yenes. El costo total fue de 7310 yenes. El precio es alto porque usan buenos ingredientes y buenos condimentos. 【comida】 ・Acomeya Gozen...(Arroz, sopa de miso, guarnición pequeña, 3 platos principales, tofu casero, pepinillos de salvado de arroz caseros) Un menú donde podrás disfrutar poco a poco de los platos de Akomeya Shokudo. El primero de los tres platos principales, el pollo frito doméstico, era saludable porque utilizaba carne de pechuga y estaba sazonado con la mostaza original de Akomeya para darle un sabor refrescante. El segundo plato, jurel frito con tartar de aurora con sabor a perilla, fue una combinación perfecta para el jurel frito crujiente, acentuado con hojas de shiso y salsa dulce de aurora. El tercer plato, sashimi de atún marinado en Yamagata dashi, fue un acompañamiento perfecto para el arroz, ya que el sabor salado del atún marinado y el Yamagata dashi combinaban bien. ・Pollo japonés y verduras con salsa especial de vinagre negro... (arroz, sopa de miso, plato principal, guarnición pequeña, tofu casero, pepinillos encurtidos de salvado de arroz caseros) Un plato que combina muy bien con arroz, con pollo frito elaborado con harina de arroz y el vinagre negro especial de Akomeya. El tofu casero parecía pudín, pero tenía un sabor suave. ・Comida para niños...(arroz, sopa de miso, pollo frito, hojuelas de salmón rojo, tofu casero, algas) Como era muy sencillo, compartí las guarniciones para adultos con ellos. Viene con hojuelas de salmón y algas, así que me encantaría acompañarlo con arroz. ・Helado suave... Viene en un bonito envase y tiene buena pinta. Era bastante grande, así que sentí que sería mejor compartirlo entre dos personas. La base de leche de fresa y la leche condensada son bastante dulces, por lo que los copos de maíz pueden ser mejores para los niños pequeños. Revisión general: Sentí que era un menú saludable con sabores suaves, verduras, pollo, pescado y condimentos, y era saludable, por lo que podía comerlo todos los días sin aumentar de peso. Los hombres a los que les gustan los sabores fuertes y los menús abundantes pueden encontrar este restaurante insatisfactorio, pero creo que es un restaurante popular entre una amplia gama de mujeres, jóvenes y ancianos preocupados por su salud. Si tengo la oportunidad de ir a Kagurazaka, me gustaría volver a visitarlo. 【servicio】 Sentí que poder comprar los condimentos y otros artículos que se sirven en la cafetería de la tienda adjunta Acomeya Tokyo fue un muy buen servicio. Me impresionó el hecho de que eran exigentes en el uso de ingredientes libres de aditivos y buenos para el cuerpo, que la presentación era hermosa y que servían comida recién hecha. Puede que no hubiera mucha gente con niños, pero creo que hubiera sido más fácil de usar si hubiera sillas para niños. 《Un restaurante elegante y saludable con menú fijo dirigido por Akomeya Tokyo》 [Ubicación] Excelente ubicación cerca de la estación Kagurazaka. Exterior elegante y de moda. Solo hay una escalera para entrar desde el exterior, por lo que es un inconveniente para cochecitos y sillas de ruedas. [Precio] Fui aquí para 2 adultos y 2 niños a la hora del almuerzo un domingo alrededor de las 11 am. Pedimos el juego de comida Akomeya por 2,300 yenes, el juego de salsa de vinagre negro de verduras y pollo nacional por 1,720 yenes, el juego de comida para niños por 990 yenes, té verde preparado en frío por 550 yenes, café con leche por 550 yenes, helado suave y copos de maíz por 580 yenes, y helado suave y salsa de leche de fresa por 620 yenes. El total fue de 7.310 yenes. Los precios son un poco elevados porque utilizan buenos ingredientes y condimentos. [Comidas] ・Akomeya Gozen (arroz, sopa de miso, guarnición, tres platos principales, tofu casero, encurtidos caseros) Un menú que te permite disfrutar poco a poco de los platos de Akomeya Shokudo. El primero de los tres platos principales, el pollo frito doméstico, se elabora con carne de pechuga y es saludable, y se sazona con la mostaza original de Akomeya para darle un sabor refrescante. El segundo plato, jurel frito con tartar de aurora con sabor a hojas de shiso, fue una combinación perfecta para el jurel frito crujiente, acentuado con hojas de shiso y salsa dulce de aurora. El tercer plato, sashimi de atún encurtido en sake con Yamagata dashi, fue un acompañamiento perfecto para el arroz, ya que el sabor salado del atún marinado y el Yamagata dashi combinaba bien. ・Gozen casero de pollo y verduras con vinagre negro (arroz, sopa de miso, plato principal, guarnición, tofu casero, encurtidos caseros) El pollo frito con harina de arroz y el vinagre negro especial de Akomeya son un plato perfecto para acompañar el arroz. El tofu casero parecía pudín, pero tenía un sabor suave. ・Comida para niños... (arroz, sopa de miso, pollo frito, hojuelas de salmón, tofu casero, hoja de nori) Era una comida muy sencilla, así que compartí las guarniciones para adultos con ellos. Vino con hojuelas de salmón y nori, por lo que fue bueno comerlo con arroz. ・Helado suave... Viene en un lindo recipiente y se ve bien. Era bastante grande, así que pensé que era lo correcto compartirlo entre dos personas. La base de leche de fresa y la cobertura de leche condensada eran bastante dulces, por lo que los copos de maíz podrían ser mejores para los niños pequeños. En general... El menú estaba ligeramente condimentado y las verduras, el pollo, el pescado y los condimentos se seleccionaron cuidadosamente y eran saludables, por lo que sentí que era un menú saludable que no aumentaría de peso al comer todos los días. Los hombres a los que les gustan los condimentos fuertes y las comidas pesadas pueden encontrarlo insatisfactorio, pero sentí que era un restaurante muy popular entre las mujeres, los jóvenes y los ancianos preocupados por su salud. Si Igur tiene la oportunidad de ir a Kazaka, me gustaría volver a visitarlo. (Original) 《アコメヤ東京が営むオシャレでヘルシーな定食屋》 【立地】 神楽坂駅すぐ近くの好立地。スタイリッシュでオシャレな外観。外から入るには階段のみになっているため、ベビーカーや車椅子だと不便だと感じた。 【価格】 日曜日ランチタイム11時ごろに大人2名子供2名で利用。 注文したものは、アコメヤ御膳2300円、国産鶏と野菜のこだわり黒酢あん御膳1720円、お子様御膳990円、水出し煎茶（冷）550円、カフェラテ（冷）550、ソフトクリーム＆コーンフレーク580円、ソフトクリーム＆いちごミルクのもと620円。合計で7310円だった。 良い素材と、良い調味料を使っているため高めの価格設定だ。 【食事】 ・アコメヤ御膳…（ご飯、味噌汁、小鉢、主菜３品、自家製豆腐、自家製ぬか漬け）アコメヤ食堂の料理を少しずつ楽しめる献立。 主菜3品の1品目国産揚げ鶏は、むね肉を使用しておりヘルシーで、アコメヤオリジナルマスタードで味付けされていてさっぱりした味わいだった。 2品目のアジフライのお大葉風味オーロラタルタルは、カラッと揚がったアジフライに、大葉のアクセントと甘いオーロラソースがよくマッチしていた。 3品目の山形だしかけ煎酒漬けまぐろの刺身は、漬けマグロと山形出汁の塩気がよく合っていてご飯のお供にピッタリだと感じた。 ・国産鶏と野菜のこだわり黒酢あん御膳…（ごはん、味噌汁、主菜、小鉢、自家製豆腐、自家製ぬか漬け） 米粉で鳥の唐揚げとアコメヤこだわりの黒酢で、ご飯に合う一品。自家製豆腐は、見た目がプリンのようだが、優しい味の豆腐だった。 ・お子様御膳…（ごはん、味噌汁、鶏の唐揚げ、紅鮭フレーク、自家製豆腐、板海苔）とても質素な内容なので、大人のおかずを分けてあげた。鮭フレークや海苔が付いているので、ご飯と食べられて嬉しい。 ・ソフトクリーム…かわいい容器に入っていて見た目も良い。結構大きいので2人くらいで分けて食べるとちょうど良いと感じた。いちごミルクの素と練乳がけの方は、結構甘いので、小さい子供にはコーンフレークの方が良いかもしれない。 総評…優しい味付けで、野菜、鶏、魚、調味料全てにこだわった献立で、かつヘルシーなので毎日食べても太らない健康的なメニューだと感じた。濃い味付けや、がっつりメニューが好きな男性などには物足りなく感じるかもしれないが、健康志向の女性や、若者、高齢者にも幅広く好まれる店だと感じた。神楽坂に行く機会があればまた再訪したいと思う。 【サービス】 食堂で出されている調味料などは、併設のアコメヤ東京ショップで購入ができるのが、とても良いサービスだと感じた。無添加で体に良いものにこだわっていることや盛り付けが美しいこと、出来立てを提供してくれるところが好印象だった。子供連れは少ないのかもしれないが、子供用の椅子があればもっと利用しやすかったと感じる。 《A stylish and healthy set meal restaurant run by Akomeya Tokyo》 [Location] Great location near Kagurazaka Station. Stylish and fashionable exterior. There is only a staircase to enter from the outside, so it is inconvenient for strollers and wheelchairs. [Price] Went here for 2 adults and 2 children at lunchtime on a Sunday around 11am. We ordered the Akomeya meal set for 2,300 yen, the domestic chicken and vegetable black vinegar sauce set for 1,720 yen, the children's meal set for 990 yen, cold brewed green tea for 550 yen, cafe latte for 550 yen, soft serve ice cream and corn flakes for 580 yen, and soft serve ice cream and strawberry milk sauce for 620 yen. The total was 7,310 yen. The prices are a little high because they use good ingredients and seasonings. [Meals] ・Akomeya Gozen (rice, miso soup, side dish, three main dishes, homemade tofu, homemade pickles) A ​​menu that allows you to enjoy Akomeya Shokudo's dishes little by little. The first of the three main dishes, domestic fried chicken, is made with breast meat and is healthy, and seasoned with Akomeya's original mustard for a refreshing taste. The second dish, fried horse mackerel with shiso leaf flavored aurora tartare, was a perfect match for the crispy fried horse mackerel, accented with shiso leaves and sweet aurora sauce. The third dish, tuna sashimi pickled in sake with Yamagata dashi, was a perfect accompaniment to rice, as the saltiness of the marinated tuna and Yamagata dashi went well with it. ・Domestic chicken and vegetable black vinegar gozen (rice, miso soup, main dish, side dish, homemade tofu, homemade pickles) Rice flour fried chicken and Akomeya's special black vinegar make a perfect dish to go with rice. The homemade tofu looked like pudding, but had a mild flavor. ・Children's meal... (rice, miso soup, fried chicken, salmon flakes, homemade tofu, nori sheet) It was a very simple meal, so I shared the adult side dishes with them. It came with salmon flakes and nori, so it was nice to eat it with rice. ・Soft serve ice cream...It came in a cute container and looked good. It was quite large, so I thought it was just right to share between about two people. The strawberry milk base and the condensed milk topping were quite sweet, so corn flakes might be better for small children. Overall...The menu was mildly seasoned, and the vegetables, chicken, fish, and seasonings were all carefully selected, and it was healthy, so I felt that it was a healthy menu that you wouldn't gain weight from eating every day. Men who like strong seasonings and heavy meals may find it unsatisfying, but I felt that it was a restaurant that was widely popular with health-conscious women, young people, and the elderly. If I have the opportunity to go to Kagurazaka, I would like to visit again.

(Traducido por Google) Visité para cenar unas 3 veces. La ubicación es buena, el restaurante está abierto hasta relativamente tarde y creo que es un lugar valioso donde puedes comer sin tener que beber alcohol. La comida es buenísima porque es un restaurante que vende arroces y arroces. ¡Estaba tan delicioso! Todo es autoservicio y se pueden recoger los menús en la entrada. Si eliges el juego de gozen, ¡puedes obtener recargas ilimitadas de arroz y sopa de miso! ¡Es una gran oferta para los que comen mucho! ! ! Los postres también son atractivos. También hay algo de alcohol. ¿Será por los ingredientes utilizados o por la buena ubicación? Es un poco caro y no creo que pueda ir allí muy a menudo. El precio puede ser razonable para quienes han vivido en Kagurazaka durante mucho tiempo, pero es caro para residencias unipersonales alrededor de Kagurazaka. (Original) ディナーに3回ほど訪問。 立地も良く、比較的遅くまで開いていて、お酒を飲まなくても食事を取れる貴重な場所だと思っています。 お米と、お米のお供のお店の中だけに、食事は最高です。とても美味しかった！ 全てセルフで、メニューも入口でピックアップ。 御膳セットにすると、ご飯とお味噌汁がおかわり自由です！沢山食べる方にはとってもお得です！！！ デザートも惹かれるものばかり。 お酒も少しあります。 使用する食材、立地が良いためか？ちょっとお高めで、あまり頻繁には通えないかなって金額設定です。 神楽坂に元から住んでいる方には妥当なお値段かもしれませんが、神楽坂周辺の単身住まいには高いです。

(Traducido por Google) Me senté primero, pedí y pagué. Me trajeron el refresco de ciruela que pedí. El refresco de ciruela costaba 660 yenes. Voy a una fiesta de vinos, pero lo bebí de todos modos. Se parece más a un refresco de ciruela que a un vino de ciruela. Podría tomarlo de un trago. Podría quedarme un rato. Gracias por la comida. (Original) 先に席を取ってから注文して支払い 注文した梅酒ソーダは席に運ばれてきました。 梅酒ソーダは660円 これからワイン会だけど飲んじゃった 梅酒というより梅ソーダのような。 ゴクゴク飲めちゃう 長居もできそうですね ごちそうさまでした

(Traducido por Google) Durante una parada de negocios en AKOMEYA, recordé que no había almorzado, así que fui al restaurante. Pedí y pagué al mismo tiempo. Elegí el menú de salsa de vinagre negro, hecho con pollo y verduras de la casa, y el té sencha frío que venía con el menú. La salsa de vinagre negro era completamente diferente a todo lo que había probado antes. Era ácida, pero no áspera. Era como jarabe de azúcar moreno o café. Se llamaba vinagre negro auténtico de Yokoi. Seguro que lo vendían en la tienda, así que debería haber comprado. Era tan adictivo que todavía me arrepiento tres días después. Se puede elegir entre arroz blanco o mixto, así que elegí el mixto. ¡El sabor a frijoles era intenso y delicioso! Por alguna razón, pensé que el tofu era un pudín y me sorprendí al terminarlo. Quizás porque estaba cansado de caminar, no leí el menú con atención. Si puedes disfrutar del sabor de tantos ingredientes y condimentos, el autoservicio está bien, pero preferiría un ambiente relajado. (Original) 出張先で立ち寄ったAKOMEYAさんで、そういえばお昼を食べていないことを思い出し、店内の食堂へ。 注文と同時にお会計。 国産鶏と野菜のこだわり黒酢あん御膳と、セットの水出し煎茶を選ぶ。 黒酢あんがこれまで味わったものとは段違いで違う。酸味はあるけど角がない。黒蜜のような、コーヒーのような。ヨコイの真黒酢というらしい。店内できっと販売されていただろうから、買ってくればよかった。と3日経っても未練が残るほど、くせになる。 ごはんは白か雑穀を選べるので雑穀をば。豆の味がしっかりしていておいしい！ お豆腐はなぜかプリンだと思い込んで、最後に食べて勝手に驚いた。歩き疲れていたからか、メニューを熟読できていなかった。 あれだけ食材や調味料の味わいを楽しめる食事なら、セルフサービスもいいけど、ゆっくり落ち着ける環境でいただきたい。

(Traducido por Google) Es caro para un menú del día, pero está hecho con buenos ingredientes y está delicioso, así que vengo aquí de vez en cuando. El negitoro con rábano daikon ahumado es el mejor 😆 Los asientos de al lado están cerca, así que no es incómodo, pero tampoco relajante, así que creo que la rotación es rápida durante el almuerzo. (Original) 定食としては高いのだけど、いい食材できちんと作られて美味しいので時々食べに来ます。いぶりがっこが入っているネギトロ最高😆隣の席が近くて不快ではないけれど落ち着きもしないから、ランチ時の回転は早めだと思います。

(Traducido por Google) Unaju realmente deliciosa que se derrite en la boca. 👍👍👍👍👍 Está gestionado por una familia, por lo que se puede sentir la artesanía. (Original) 진짜 살살녹는 맛있는 우나쥬 👍👍👍👍👍 가족들끼리 운영하시는데 장인정신이 물씬 느껴집니다

(Traducido por Google) He oído que quieres comer anguila. Para aquellos a los que nos gusta la cerveza y el sake japonés, estamos muy contentos de tener aperitivos además del jugo de anguila. No importa cuándo la visite, la anguila tierna y esponjosa es realmente deliciosa y siempre quedo impresionado. (Original) 鰻が食べたくなると伺います。 ビール→日本酒の私達には、鰻重の他に肴があり大変嬉しいお店です。 いつ伺ってもふわふわで柔らかい鰻は本当に美味しく、感動してしまいます。

(Traducido por Google) Voy unas dos veces al año. Voy al equinoccio, así que es posible que no pueda entrar. Recomendamos llegar antes del mediodía. ¡El sabor está garantizado! Hoy era el Festival Tanabata, así que pensé que sería imposible ir sin reserva, pero por suerte pudimos entrar. Momiji (anguila pequeña) 2900 yenes Ginkgo (anguila normal) 3900 yenes Ume (anguila grande) 4900 yenes Hígado asado 1 brocheta 490 yenes 20200920 Ha pasado un tiempo desde la última vez que supe de ti. A pesar de la pandemia de coronavirus, visitamos poco después de las 11:30 y estaba completo. ¡Es popular! Lo que recibí fue Unajyu Momiji por 3100 yenes. ¡Es Kimoyaki! Estaba delicioso. ¡Fue un almuerzo de lujo! 20240923 Ha pasado un tiempo, pero la tienda se mudó al lado. Sorprendido. Sin embargo, ¡la estructura interior era la misma! Calidad constante. Gracias por la comida😋 (Original) 年に2回位いきます。 お彼岸にいくので、入れないこともあります。昼前の入店がおすすめ。 味は保証しますよ！ 今日は七夕祭りでしたので、予約なしは無理かなと思いましたが、運良くはいれました。 もみじ（小さなうなぎ）2900円 いちょう（普通のうなぎ）3900円 うめ（大きなうなぎ）4900円 肝焼き1串490円 20200920 久しぶりに伺いました。コロナ禍ですが、open11：30すぎに伺ってすぐ満席。人気ありますね！ いただいたのは、うな重　もみじ3100円 きも焼きです！ 美味しかったなぁ。贅沢な昼食でした！ 20240923 ご無沙汰してたら、お店が隣に移転してました。びっくり。 でも、中の作りは同じでした！ 相変わらずのクオリティ。 ご馳走様でした😋

(Traducido por Google) Un delicioso restaurante de anguilas. Pedimos hígado a la parrilla, filete a la parrilla, anguila y ciruela, y un menú Shirakaba, y todo estuvo delicioso y satisfactorio. El restaurante tiene un ambiente relajado y acogedor. Nos encantó la rapidez con la que nos sirvieron la comida desde el momento en que pedimos. No hay muchas mesas, así que es mejor reservar. (Original) 美味しい鰻屋さん きも焼き、ヒレ焼き、鰻重うめ、しらかば定食を頼んだがどれも美味しくて大満足 店の雰囲気も落ち着いていて過ごしやすい 注文から提供までが早くて嬉しい テーブル数が多くないので予約して行く方が安心

(Traducido por Google) Visitado un sábado a las 11:30 con reserva. Pedí ginkgo. Estaba delicioso. Me sorprendió que mi pedido saliera en 15 minutos. Además, el asiento a mi lado permaneció vacío hasta que salimos del restaurante. Quizás simplemente estaba vacío. (Original) 土曜日の11:30に予約して訪問。 いちょうを注文。美味しかったです。 注文して15分で出てきたのはびっくりしました。 また、お店を出るまで隣の席は空いたままでした。 たまたま空いていたのかも。

(Traducido por Google) Pasé por allí al volver de visitar la tumba de mi padre durante el primer equinoccio del año. Es tradición para mí disfrutar de la anguila, que a mi difunta madre le encantaba, después de visitarla. Busqué este restaurante en Google y vi fotos de las reseñas. La anguila tenía una pinta deliciosa, ligeramente quemada pero con un toque aromático, así que decidí ir. Implementaban estrictas medidas de precaución contra la COVID-19. Pude cenar con tranquilidad. A diferencia de otros restaurantes, el plato de anguila más caro del menú era el "ume". Por supuesto, pedí "ume". También pedí una tortilla para picar mientras esperaba. La tortilla estaba deliciosa, con un caldo dashi fuerte y una textura esponjosa. El sabor de la anguila, que había imaginado en Google, se hizo realidad en mi boca. Estaba muy fragante, la salsa estaba en su punto justo y el arroz era de grano fino, lo que lo hacía tan delicioso como la anguila. Volveré la próxima vez que visite la tumba. (Original) 父の初彼岸のお墓参り帰りに寄りました。 我が家ではなき母が好きだったうなぎをお墓参りのあと頂くのが習慣になっております。 Googleで探して、レビューの写真見て少し焦げがありそれがとても香ばしいアクセントになるとても美味しいうなぎに見えて訪問を決めました。 コロナ対策も万全でした。 安心して食事が出来ます。 こちらのメニューは他店と違い一番高い鰻重が「うめ」でした。 もちろん、注文は「うめ」です。 待ってる間つまめるものとして玉子焼きも注文。 玉子焼きは、出汁が効いててとてもふっくら仕上がった美味しい玉子焼きでした。 うなぎは、Googleで見たときに感じた味がそのまま、口の中で現実になりました。 とても香ばしく、タレも程よくて、ご飯も粒がたってて、鰻に負けないくらい美味しいご飯でした。 次回のお墓参りの際にも伺いと思います。

(Traducido por Google) Una tienda regentada por artesanos y una cálida atención al cliente☺ La tienda es hermosa y espero que continúe por mucho tiempo. Porque estamos haciendo esto en Asakusa, donde hay mucha competencia por la anguila. Por supuesto que el nivel es alto. La salsa es un poco dulce, pero no abrumadora. El sushi y la anguila tienen gustos diferentes. Le daría un 5 estrellas. Algunas personas podrían darle un 4. No serán 3. Disfrútalo con confianza. Criterios de calificación de estrellas ★5: Tiendas a las que debes ir incluso si tienes que hacer una reserva o hacer cola ★4: Si está libre/cerca, deberías ir. (Original) 職人のお店、接客も暖かい☺ お店も綺麗なので長く続いて欲しい。 鰻の競合ひしめく浅草でやっているだけに レベルはもちろん高い。 タレは少し甘いが、くどくない。 寿司、うなぎは好みが別れるので 自分は星5 人によっては4だろう。 3にはならない。 安心してご賞味ください。 星評価基準 ★５：予約・並んでも行くべきお店 ★４：空いていたら・近ければ、行くべき

Sin duda, una de las mejores cenas del año. Una sorpresa que superó con creces nuestras expectativas. Conocíamos el proyecto de Virgilio Martínez y el universo de Central, no porque hayamos estado aún (¡lo tenemos muy pendiente!), sino porque seguimos de cerca su trabajo y el de Pía. Pero lo de Maz en Tokio fue un auténtico shock de felicidad y satisfacción. No estábamos del todo seguros de ir —un restaurante peruano en Japón, sí, con dos estrellas Michelin y presencia en los 50 Best, pero aún así no sabíamos qué esperar. Y qué suerte que fuimos. Un menú de 9 pases impresionante, lleno de sabor, historia y emoción. La base es profundamente peruana, tanto en ingredientes y productos autóctonos suyos como en técnicas ancestrales, pero con una interpretación adaptada al contexto japonés, integrando algas, pescados y mariscos locales con total naturalidad. Los platos son preciosos. Los sabores nos llevaron a lugares que no pensábamos encontrar tan lejos de casa: intensos, golosos, profundos. De esos que te hacen desear un trozo de pan solo para no dejar ni una gota en el plato (aunque, aviso, aquí no hay pan —es solo una expresión). No cuento mucho, que no quiero hacer spoiler. El ritmo, el servicio, la explicación cuidada de cada plato, todo impecable. Un equipo entregado que te acompaña en una experiencia única y bien pensada. Hicimos el maridaje sin alcohol y acabamos pagando 500 € en total para dos. Y nos llevamos a casa un trocito de Perú y una noche que vamos a recordar durante mucho tiempo. Qué ganas de seguir explorando su cocina y de, por fin, ir a Central. Gracias al equipo de Maz por una experiencia inolvidable.

(Traducido por Google) Este restaurante es uno de los más memorables que he visitado. A pesar de haber cenado en restaurantes peruanos y otros establecimientos con dos estrellas Michelin, la excelente narrativa me cautivó durante toda la experiencia. La narración incluía el origen de los ingredientes y la riqueza de la cultura sudamericana, combinados a la perfección con sabores únicos y platos de presentación exquisita. El chef comenzó presentando los ingredientes de Perú, creando el ambiente perfecto para nuestra cena de nueve tiempos. Cada plato tenía nombres creativos según la altitud, mostrando una amplia gama de ingredientes: desde mariscos frescos y verduras y frutas de las tierras altas hasta diversas carnes. En resumen, la visita valió la pena, y el precio fue razonable para un restaurante con dos estrellas Michelin. (Original) This restaurant is one of the most memorable I have ever visited. Despite having dined at Peruvian restaurants and other 2-Michelin star establishments before, I was still captivated by the excellent storytelling throughout the experience. The narrative included the origins of the ingredients and rich elements of South American culture, combined seamlessly with unique flavors and beautifully presented dishes. The chef began by introducing the ingredients sourced from Peru, setting the stage for our nine-course meal. Each dish was creatively named after different altitude levels, showcasing a diverse range of ingredients—from fresh seafood and highland-grown vegetables and fruits to various meats. Overall, it was a worthwhile visit, and the price was reasonable for a 2-Michelin star restaurant.

(Traducido por Google) Visitar un restaurante peruano con estrella Michelin fue una experiencia aún más maravillosa y conmovedora de lo que había imaginado. La auténtica cocina peruana se elaboró ​​con abundantes ingredientes peruanos. Cada plato se preparó cuidadosamente utilizando métodos que aprovecharon al máximo los ingredientes locales, como si estuviéramos recorriendo la variada geografía peruana. La vajilla también fue cuidadosamente elaborada y era absolutamente impresionante. Los maridajes de bebidas también fueron muy originales. Seleccionaron bebidas que maridaban a la perfección con la comida. Gracias por un tiempo maravilloso. (Original) 星付きのペルー料理店は想像以上に素晴らしい感動体験ができました。 ペルーの食材をふんだんに使って作られた本格的なペルー料理。ペルーの高低差のある地形を旅するように、その土地でとれた食材を活かした調理法で一品づつ丁寧に作られていました。 器にもこだわりがみられ、あっと驚く素晴らしいものばかりでした。 ペアリングのドリンクもオリジナリティ豊富。お食事にピッタリ合うドリンクを選んでいただきました。 最高の時間をありがとうございました。

(Traducido por Google) Una experiencia encantadora y una comida fantástica que realza los sabores peruanos con ingredientes japoneses. El concepto te transporta a un ecosistema natural, desde las profundidades del mar hasta las alturas de los Andes, utilizando ingredientes de diferentes partes del ecosistema. Un servicio excepcional. Merecedor de estrellas Michelin. (Original) Delightful experience and fantastic food showcasing Peruvian flavours using Japanese ingredients. The concept brings you through the natural ecosystem from the depths of the seabed to heights of the Andes, using ingredients from different parts of the ecosystem. Exceptional service as well. Well worthy of the Michelin stars.

(Traducido por Google) [Un viaje gourmet en las alturas] MAZ es el restaurante hermano del mejor restaurante del mundo, "Central". Aquí podrá disfrutar de un menú que combina a la perfección ingredientes japoneses de temporada con ingredientes autóctonos de Sudamérica, inspirado en la singular temática de la "altitud". Cada plato tiene una rica historia que contar, convirtiéndolo en una experiencia que se siente como un viaje gastronómico. El servicio es de nivel internacional, con una seguridad de primera clase. El 80% de la clientela son visitantes extranjeros, y el ambiente es realmente el de un "restaurante de Tokio que atrae la atención de todo el mundo". Un festín de diferentes culturas para disfrutar con los cinco sentidos, una experiencia única. (Original) 【標高で旅する美食体験】 世界一に輝いた「Central」の姉妹店として話題のMAZ。ここでは、日本の四季折々の食材と南米原産の食材が見事に融合し、「標高」というユニークなテーマで構成されたコース料理が楽しめます。 一皿一皿がストーリー性に富み、まるで食で旅をするかのような体験。 サービスは国際水準のホスピタリティで、一流の安心感。 客層の8割は海外からの訪問者で、まさに“世界から注目される東京のレストラン”という空気が漂います。五感で味わう異文化の饗宴、唯一無二の時間がここに。

(Traducido por Google) Fuimos un grupo de dos. Estábamos allí para una celebración y agradecimos la atención. Es necesario reservar, ya que es un restaurante popular. ・Ambiente Al abrir la puerta, te transportas a otro mundo. Al entrar, puedes tocar el cacao peruano y las piedras, sumergiéndote en el mundo de la gastronomía peruana. El elegante interior del restaurante transmite una atmósfera sofisticada. Puede que te sientas abrumado la primera vez, pero la amable hospitalidad del personal te aliviará la tensión y te permitirá concentrarte en la comida. ・Comida El restaurante se inspira en un viaje por Perú y combina ingredientes y métodos de cocción adaptados a diferentes altitudes, desde las profundidades marinas hasta las cimas de las montañas, lo que te sorprenderá de principio a fin. La vajilla también está hecha a juego con la comida, y te sorprenderá la dedicación que se pone en cada plato. Pedimos un maridaje y fue una experiencia realmente feliz. La cálida hospitalidad y la pasión por la cocina hicieron que la experiencia fuera muy agradable. Fue un aniversario maravilloso. ¡Me encantaría volver! ¡Muchas gracias! (Original) 2名で利用しました。 祝いの席での利用でしたが、丁寧なサービスをしてくださりありがとうございました。 人気店のため予約必須です。 ・お店の雰囲気 入口のドアを開けると異世界が広がっています。 入店後ペルーのカカオや石などを触らせていただき、世界観に引き込まれます。 シックな店内は洗練された雰囲気を感じさせます。 初めて来ると圧倒されますが、スタッフの方の柔らかな接客で緊張もほぐれ、食事に集中できます。 ・料理 ペルーを旅するをテーマにされており、深海から山頂まで、様々な高度に合わせた食材と調理法を組み合わせており、最初から最後まで驚かされます。 食器も料理に合わせて作る程のこだわりで、一皿一皿に込められた思いに圧倒されます。 ペアリングを注文しましたが、本当に幸せな時間を過ごせました。 温かいおもてなし、情熱的な料理で幸せな時間になりました。 とても素晴らしい記念日でした。 また訪れたいと思います！ありがとうございました！

(Traducido por Google) Una experiencia culinaria absoluta. Ni siquiera sabía que existían algunos de estos sabores. Cada bocado me transportaba a un lugar nuevo. Los maridajes eran espectaculares. Creo que esta fue la mejor comida de mi vida. Si tienes la oportunidad de ir mientras estés en Tokio, corre, no camines. (Original) An absolute culinary experience. I didn't even know some of these flavors existed. Every bite brought me to a new place. The pairings were spectacular. I think this was the best meal of my life. If you have to chance to go while you're in Tokyo, run, don't walk.

(Traducido por Google) Está regentado por una pareja de ancianos. Todos los años me hago un chequeo médico cerca, pero ésta era mi primera visita. Pedí un menú de chuleta de cerdo por 900 yenes. Esto es algo por lo que estamos agradecidos en estos tiempos en los que los costos están aumentando. La tienda tiene un ambiente tranquilo, Primero sale un bol pequeño (carne y patatas) y pepinillos encurtidos. La anfitriona sirve arroz y sopa de miso mientras observa el momento de freír la chuleta de cerdo. Inmediatamente después llegó la chuleta de lomo recién frita. También hay mucho repollo y los macarrones se sirven como acompañamiento. La chuleta se fríe crujientemente en manteca de cerdo y la carne tiene un sabor fuerte que combina bien con el arroz. La sopa de miso tiene un sabor suave y suave, pero el caldo funciona bien y es delicioso. Conocí una maravillosa tienda de chuletas de cerdo. (No hay fotos de la comida ya que no había ambiente para tomar fotos dentro del restaurante) (Original) お年を召したご夫婦で切盛りされています。毎年近くで人間ドック受けてるのですが今回初訪。トンカツ定食900円を注文。色々と原価の嵩むこのご時世に有り難いことです。 お店は穏やかな空気が流れており、 先に小鉢（肉じゃが）と糠漬けが出てきます。ご主人がトンカツを揚げるタイミングを見ながらおかみさんがご飯、味噌汁を出してくれます。その直後に揚げたてのロースカツ到着。キャベツも多めで、マカロニが添えられております。カツはラードでサックリと揚がり、肉の旨味も強くご飯が進みます。味噌汁は優しい薄味ですが出汁がよく効いており美味しい。素敵なトンカツ屋さんと出会えました。（店内は撮影する雰囲気ではなかったので料理の写真無し）

(Traducido por Google) El menú del almuerzo tonkatsu es delicioso y voluminoso, y viene con una guarnición pequeña por 900 yenes. Un milagro en el mundo de hoy. Sigue siendo una tienda maravillosa. (Original) ランチのとんかつ定食は美味しくてボリュームもあって小鉢も付いて900円。今のご時世では奇跡。 昔から変わらず素敵な店。

(Traducido por Google) Hay muchos restaurantes con mucha tradición en esta zona, y este es uno de ellos. Es un restaurante de chuletas de cerdo, pero al entrar, se percibe un ambiente de la época Showa. Todo el menú es delicioso, y entiendo por qué siempre está lleno. Esta vez pedí el menú Purupuru. La salsa de soja y mostaza estaba buenísima. Como ya han comentado, es un poco fuerte, pero para bien o para mal, cada restaurante tiene sus propias normas, así que es algo a tener en cuenta. Personalmente, sin duda volveré. Delicioso es justicia. (Original) この辺は昔からあるお店が豊富でこちらもその一つ。とんかつやさんですが入ると昭和な感じ。メニューはどれもとても美味しく混み合うのもわかる気がします。今回はぷるぷる定食を食べました。辛子醤油がよかった。他の方のコメント通りでちょいクセ強の良くも悪くも店マイルールがあるのでそこは了解事項。個人的にはリピします。旨いのは正義。

(Traducido por Google) Para los extranjeros que quieran visitar este lugar, lean primero mi reseña: 1. El menú fijo de 900 yenes solo está disponible durante la hora del almuerzo. Sólo sirven comidas a la carta y guarniciones por la noche. Gasté 1500 yenes en tonkatsu para la cena, el arroz se pide por separado, pero supongo que la carne fue una mejor parte que el almuerzo. El ambiente nocturno merece la pena, sin colas, el mejor servicio. 2. Los propietarios son ancianos y no hablan bien inglés. Prepárate para eso, no entres y empieces a hablar un montón de inglés y les pongas las cosas difíciles. No pueden entenderlo y de todos modos te responderán en japonés. 3. Paga en efectivo A pesar de la barrera del idioma, la señora siempre hizo todo lo posible para atendernos a los extranjeros. Ambos son muy serviciales y amables. Tuve una cena tonkatsu muy satisfactoria y deliciosa aquí y definitivamente regresaré con mejores habilidades para hablar japonés. ¡¡¡Les deseo mucha salud y bienestar!!! (Original) For foreigners who want to visit this place, please read my review first: 1. The 900yen set meal is only available during lunch hour. They only serve ala carte meals and side dishes at night. I spent 1500yen for tonkatsu for dinner, rice is on separate order, but I guess the meat was a better part than lunch set. The atmosphere at night is worth it, no queue, best service 2. The owners are both elderly and don't speak good English. Be ready for that, don't walk in and start speaking a ton of English and make things difficult for them. They can't understand and will answer you in Japanese anyway. 3. Pay by cash Despite the language barrier, the lady always did her best to attend to us the foreigners. They are both very helpful and kind. I had a very satisfying and delightful tonkatsu dinner here and will definitely come back with better Japanese speaking skill. Wishing them good health and well-being!!!

(Traducido por Google) El restaurante es precioso, con un ambiente tranquilo y relajante. La masa frita dos veces es crujiente, y la carne picada frita mixta es ligera y tiene el sazón perfecto. Si hay asientos disponibles, puedes sentarte, pero si no hay suficientes para tantas personas, te rechazarán. No tendrás que hacer cola fuera del restaurante. Todos los menús del día cuestan unos 900 yenes, un precio razonable. (Original) 綺麗な店内　静かで落ち着く雰囲気　2度あげした揚げ物の衣はサクサク　ミックスフライのメンチは軽くて味付けも丁度良くて美味しかった　席が空いていればスッと入れて　人数に合う席が空いていなければスパッと断られます　店の外に並んで待ったりは出来ません　ランチの定食はどれも900円位　良心的な値段です

(Traducido por Google) Un auténtico katsudon preparado delante de ti por entusiastas. Los dueños son encantadores, fuimos allí dos veces a almorzar en el transcurso de una semana, ¡recomendamos mucho ir allí! Nuestra hija de 4 años fue tratada como una princesa y sin coste adicional. Los katsudon son deliciosos, pero también lo son los demás platos del menú. ¡La sopa de miso del día también es increíble! ¡A por ello! (Original) Un véritable katsudon préparé devant vous par des passionnés. Les propriétaires sont adorables, nous y sommes allés deux fois sur le temps de midi sur une semaine de temps, nous recommandons très vivement d'y aller ! Notre fille de 4 ans a été reçue comme une princesse et cela sans supplément. Les katsudon sont délicieux mais les autres plats à la carte également. La soupe miso du jour est également incroyable ! Foncez y!

(Traducido por Google) Este restaurante está dirigido por una pareja mayor, pero cuando regresé después de dos años, me alivió ver que tanto el dueño como la propietaria se mantenían en buen estado de salud. A pesar del aumento de precios, han logrado mantener el precio a solo 100 yenes y se esfuerzan por mantener la misma exquisitez y satisfacción. Aunque el restaurante no es ostentoso, el trabajo cuidadoso y honesto que realizan tras el mostrador hace que sea difícil no respetarlos como a una persona mayor. El atento servicio del dueño, con una voz similar a la de Nakamura Meiko, también es cálido y acogedor. Si miras a un lado, verás un hermoso jardín de estilo japonés y una sala de tatamis. Al parecer, la sala de tatamis al otro lado del jardín se usa para banquetes nocturnos, y me gustaría ir allí algún día. (Original) 老夫婦がお二人でされているお店ですが、二年ぶりに再訪したらまだ大将もおかみさんもお元気で安心しました。物価高騰の中でも値上げ幅を百円に抑えて、美味しさと満足感はそのままに頑張っておられます。派手さはないがカウンター越しの丁寧で実直なお仕事ぶりには人生の大先輩として敬意を表さずにはおれません。中村メイコさんに似た声のおかみさんの細やかな対応も温かみがあります。ふと脇に目をやると美しい和風のお庭があり、お座敷も見えます。お庭の向こうのお座敷は夜の宴会用とのことでいつか上がってみたいと思いました。

(Traducido por Google) ¡Los dulces japoneses que cambian según las estaciones son exquisitos! ¡Puedes pasar un rato maravilloso sirviendo sake japonés que combina bien con los dulces japoneses! Siempre me sorprende la amabilidad y la amplitud de conocimientos del propietario. ¡Y siempre es divertido visitar dulces japoneses que son a la vez sorprendentes y deliciosos! Esta vez comeremos y beberemos mochi de eneldo y mochi de pomelo. Personalmente, ¡el impacto del pomelo mochi fue el mejor! ¡El refrescante aroma y el amargor del pomelo, el aroma y la sensación adormecedora de la pimienta japonesa mezclados con el pastel de arroz crean un equilibrio indescriptible! No hace falta decir que el sake va muy bien en el sur de Japón. ¡La combinación de ambos sabores es increíble! Parece que han empezado a abrir las noches de fin de semana, ¡así que me encantaría verte allí! (Original) 季節ごとに変わる和菓子が絶品！ 和菓子に合わせた日本酒を出していただける至福の時間が過ごせます！ 店主の人柄の良さ、知見の広さにはいつも驚きます。 そして驚きと美味しさを与える和菓子はいつ来ても楽しい！ 今回はディル餅と文旦餅を食べ飲み比べ 個人的には文旦餅のインパクトが最高でした！ 文旦の爽やかな香りとほろ苦さ、お餅に練り込まれた山椒の香りと痺れが何とも言えないバランス！ 日本酒の南との相性は言わずもがな どちらの味も引き立つ組合せが素晴らしすぎます！ 週末の夜営業が始まったようなのでそちらにもぜひお邪魔したいです！

(Traducido por Google) Una combinación de dulces japoneses y sake. Me encantan ambos y los bebo a menudo, pero nunca había probado esta combinación, así que me intrigó y fui. El sake recomendado es un tipo que normalmente no probaría... ¡pero sorprendentemente maridaba de maravilla con los dulces japoneses! El personal de la tienda me lo explicó todo con detalle y lo pasé genial. (Original) 和菓子と日本酒のマリアージュ。 どちらも好きでよく口にしますがこの組み合わせはなかったので興味がありお伺いしました。 おすすめされたお酒は普段は手を出さないタイプ…ですが今回の和菓子とは不思議と合う！お店の方も丁寧に説明してくださり楽しいひとときを過ごせました。

(Traducido por Google) Lleno de sorpresas de todos modos Cuando hice una reserva y visité por primera vez, la mesa era como un taller, y todos, ya fueran solos o en parejas, ¡mantenían conversaciones animadas como si fueran un grupo! Los dulces japoneses hechos a mano se acompañan de alcohol cuidadosamente seleccionado y té chino. volveré otra vez (Original) とにかく驚きがいっぱい 予約して初訪問でテーブルはまるでワークショップの如き，お一人様もお二人様もみんなグループの様に会話が弾む！ そして手作りの和菓子たちは選りすぐりのお酒と中国茶と共に。 また参ります

(Traducido por Google) Un enfoque sin precedentes para combinar dulces japoneses con sake Esta es una tienda que te entretendrá. El espacio da la impresión de ser un taller o seminario más que una tienda, y puedes aprender sobre los dulces japoneses y cómo combinarlos con alcohol. En primer lugar, creemos que nuestros dulces japoneses son realmente maravillosos, especialmente los elaborados con raíz de bardana, que son delicias especiales que no se encuentran en ningún otro lugar. Creo que mucha gente tiene la impresión de que el sake es salado o a pescado, pero puedes disfrutar de los diferentes sabores y la combinación de combinaciones es impactante. Por supuesto, también puedes comprar dulces japoneses como souvenir, por lo que puedes ir allí a comprar souvenirs o simplemente tomar una copa, para disfrutar según la ocasión. Es una tienda muy conocida que acepta pagos sin efectivo como tarjetas, códigos QR y tarjetas IC, por lo que la recomiendo mucho. (Original) 和菓子に日本酒を合わせるという今までない切り口で 楽しませてくれるお店です。お店というよりはワークショップやセミナーのような印象をうける空間で、和菓子の説明とともにお酒の合わせ方を学ばせてくれるお店です。 和菓子がまず大変すばらしい、特にゴボウを使ったお菓子が他では食べれない逸品だと考えております。日本酒にはしょっぱいものや魚という印象を持たれてる方は多いと思いますが、味変を楽しめたり組み合わせでのマリアージュは衝撃的です。 勿論お土産としての和菓子も買える為お土産を買いにいくのもよし、ちょっと一杯やっていくのもよし、シーンに合わせて楽しめます。 カードやQRやICなどキャッシュレスも対応知る人ぞ知る名店でした、お勧めです。

(Traducido por Google) Esta es mi tienda de dulces japonesa favorita. Una tienda llena de amabilidad por parte del propietario. Es acogedor y relajante. ¿Son graciosos los dulces japoneses? Están llenos de talento. Siempre me sorprenden las ideas y las delicias. Esta es una tienda que siempre te hace sentir cálido de camino a casa. Recomendado también para los amantes del sake. (Original) 大好きな和菓子のお店です。 店主さんの優しさが満載なお店。 居心地良く落ち着きます。 和菓子はユーモア？才能溢れるものばかり。いつもアイディアと美味しさに驚かされます。帰り道、いつも暖かい気持ちになれるお店です。日本酒好きさんにもオススメです。

(Traducido por Google) Una tienda donde disfrutar de la unión del sake y los dulces japoneses. Hay un desfile de dulces japoneses, dulces japoneses creativos y dulces japoneses que nunca antes habías visto ni oído hablar. Dorayaki también es un elemento estándar del menú, pero incluso el concepto de dorayaki queda anulado por ingredientes como manzanas, uvas y ruibarbo. El propietario estuvo originalmente involucrado en el desarrollo de alimentos, por lo que tiene una capacidad asombrosa para convertir las ideas en realidad. Rara vez hay sake disponible, pero puedes disfrutar del té solo, como el té taiwanés o el té japonés Yame. (Original) 日本酒と和菓子のマリアージュが楽しめるお店。和菓子も創作の和菓子、それも見たことも聞いたこともないような和菓子のオンパレード。 どら焼きも定番メニューでありますが、りんご、ぶどう、ルバーブなど、どら焼きの概念すら覆されます。 オーナーはもともと、食品の開発をされていたような方なので、アイデアを具現化する力が素晴らしいです。 日本酒も滅多に飲めないものばかりですが、台湾のお茶、八女の日本茶などお茶だけでも楽しめる。

(Traducido por Google) Para agradecer a quienes nos han ayudado. Mi esposa estaba buscando este lugar y era mi primera visita. Dulces japoneses y sake. Estaba delicioso. Fui a comprar 10 piezas de dorayaki y recibí un juego de prueba de tres tipos de dulces japoneses y tres tipos de sake. La historia del propietario es interesante y probablemente cambiará la forma en que abordo los dulces japoneses en el futuro. Te visitaré de nuevo. (Original) お世話になった方への御礼に。 奥さんが探して、はじめての訪問。 和菓子と日本酒。美味しかった。 どら焼の１０個いりを取りに行き、わたしは、お試しセットで和菓子三種と日本酒三種をいただきました。 オーナーの話が面白く、今後の和菓子への接し方が変わりそうです。 また、伺います。

(Traducido por Google) Este es mi bar favorito que he visitado muchas veces. ▷Comidas Hay muchos tipos diferentes de ginebra y el maestro experto creará una bebida para usted eligiendo la que mejor se adapte a su estado de ánimo y gusto. El restaurante no tiene menú, por lo que es una buena idea tener una idea de lo que quieres beber para poder comunicárselo al maestro sin problemas. ▷Servicio El capitán es tranquilo y amable, y está muy atento al ritmo del agua, etc. El interior de la tienda está bien mantenido, el ambiente sanitario es bueno y los baños y otras áreas de agua también están muy limpios. ▷Ambiente/Interior Con sólo iluminación indirecta, el ambiente es tranquilo y el cálido interior de madera crea una estancia tranquila y confortable. También es agradable escuchar en el disco la música de jazz cuidadosamente seleccionada por el maestro. (Original) 何度も訪れているお気に入りBARです。 ▷食事 様々な種類のジンがあり、博識なマスターがこちらの気分や好みにピッタリのジンを選んで飲み物を作ってくれます。 お店のメニュー表はないので、どんなものを飲みたいかをある程度イメージしておくとマスターにスムーズに伝わると思います。 ▷サービス マスターが穏やかで優しく、お水などのペースもとても気遣ってくれます。店内は手入れが行き届いており、衛生環境も良く、お手洗いなどの水回りもとても綺麗です。 ▷雰囲気・インテリア 間接照明のみで落ち着いた雰囲気に木を使った暖かな印象のインテリアが穏やかに心地よく過ごせます。マスターが厳選したジャズをレコードでかけているのも素敵です。

(Traducido por Google) Estos cócteles fueron increíbles. El ambiente era discreto, el camarero era muy amable y claramente un artista en la elaboración de cócteles. Incluso nos preparó cócteles basándose libremente en el espíritu y el perfil que buscábamos, y disfrutamos de las 4 bebidas que pedimos. Las bebidas toman algo de tiempo para prepararse, así que siéntate, relájate y disfruta. (Original) These cocktails were incredible. Atmosphere was low key, bartender was very friendly and clearly an artist in crafting cocktails. He even just made us cocktails based loosely on what spirit and profile we were going for, and we enjoyed the all 4 of drinks we ordered. Drinks do take some time to prepare so just sit back and relax and enjoy.

(Traducido por Google) Cuando vengas aquí, te sentirás verdaderamente curado. Esta es mi tienda favorita. La pasión del maestro por el sake y la música es como la de un científico, y la forma en que elabora el sake bajo la suave luz es tan hermosa que te cautivará. El sonido de los discos reproducidos a través de grandes parlantes te desconecta del mundo real. También hay nuevos descubrimientos a partir de la música que se reproduce. El cóctel de frutas es mi favorito porque tiene un aroma y sabor muy elegante y delicioso. Si vas a otro bar, Realmente te hace darte cuenta de lo maravilloso que es este lugar. Te visitaré de nuevo ♪ (Original) ここへ来ると、本当に癒されます。 大好きなお店です。 マスターのお酒や音楽へのこだわりはまるで科学者のようで、柔らかいライトの下でお酒を作っている所作も美しく、見惚れてしまいます。 大きなスピーカーから流れるレコードのサウンドは、現実世界から切り離してくれます。 流れる音楽からも新しい発見があります。 フルーツのカクテルが、香りも味もとても上品で美味しく、お気に入りです。 他のバーに行くと、 ここがいかに素晴らしいのかを実感するほどです。 また、伺います♪

(Traducido por Google) A 2 minutos a pie desde la salida este de la estación JR Iidabashi. BAR en el primer piso del edificio. Es una tienda sencilla con un pequeño letrero, por lo que si no estás prestando atención, puedes pasar de largo. Hay 4 asientos en el mostrador y varias mesas en el interior, y el ambiente es oscuro y tranquilo. El maestro también es silencioso y minucioso en su trabajo. También tienen una buena selección de ginebras artesanales. (Original) JR飯田橋駅東口から徒歩2分。ビル一階にあるBAR。看板が小さく、意識していないと通り過ぎてしまいそうな控えめな店。店内はカウンター4席、テーブルが数席あり、薄暗く落ち着いた雰囲気。マスターも物静かで仕事が丁寧。クラフトジンの品揃えも良い。

(Traducido por Google) ¡Guau, este bar es toda una experiencia! Todos tus sentidos (gusto, vista, olfato y oído) se estimulan de la forma correcta. (Original) Wow this bar is an experience. All your senses - taste, vision, smell, hearing- are stimulated just in the right way

(Traducido por Google) Una tienda donde podrás disfrutar de deliciosos cócteles y café de franela acompañado de una música maravillosa. Un gran altavoz está situado en el centro de la tienda, dándole una fuerte presencia. Los bares dan la impresión de que es difícil entrar, pero creo que es fácil entrar a este lugar incluso si estás solo. Las opciones sin alcohol también son muy ricas, por lo que se las recomiendo incluso a quienes no beben alcohol. Son excepcionales los cócteles originales, a base de almíbares cocidos a bajas temperaturas y licores occidentales. Siempre está investigando y siempre se le ocurre algo diferente. El interior de la tienda es amplio y cuenta con mesas además del mostrador. Se pueden acomodar grupos si hay espacio disponible. (Original) おいしいカクテルとネルドリップの珈琲が、素敵な音楽と共に楽しめるお店。 大きなスピーカーが店内の中心にあり、存在感を放っている。 バーは敷居が高いイメージがあるが、ここは一人でも入りやすいと思う。 ノンアルコールもとても美味しいものを提供してくれるので、お酒が飲めない方にもぜひおすすめしたい。 低温調理で作られたシロップや洋酒をベースにされたオリジナルのカクテルが格別。常に研究をしていて、いつも違うものを出してくれる。 店内の奥行きは広く、カウンターだけでなく奥にテーブル席有り。空いていれば団体も入れる。

(Traducido por Google) ¡Qué rico! ¡El mejor! Un cóctel de yuzu hecho con nuestro Kinobi de autor. (Original) おいしすぎる 最高です シグニチャーの木の美を使った柚子のカクテル

(Traducido por Google) Visitamos un restaurante para almorzar en un callejón justo al final de la calle de la estación Kodenma. Ese día visité a algunas personas del trabajo y, como soy una persona mayor, me resulta difícil comer alimentos fritos, así que pedí un menú fijo de sopa de cerdo y sashimi de atún. La sopa de cerdo está buenísima, me hace sentir más alerta y comer algo saludable. Además del plato principal, este menú fijo incluye una guarnición (en este día era rábano frito) y bolas de masa de arroz, e incluso la sopa de miso parecía tener muchos ingredientes. ¡El atún no es solo una ventaja, es delicioso y la sopa de cerdo está llena de ingredientes y es más que suficiente para servir como guarnición! Era difícil tener cuidado de no echarle arroz. Uno de los ingredientes de la sopa de cerdo que me llamó la atención fue la papa. No era muy grande, pero tenía una buena cantidad de batatas en trozos. El interior del restaurante no es tan grande, con entre 6 y 8 mesas para 4 personas, pero pensé que era perfecto para un grupo de personas. Gracias por la comida. (Original) 小伝馬駅から裏出に1本入った路地にあるお店にランチでの訪問。この日は職場の人たちと訪問し、年寄りの自分には揚げ物はつらいので豚汁＋マグロ刺身定食を注文しました。 豚汁っていいですよね、なんか健康的なもの食べてる機敏になれて…。 こちらお定食はメインのほかに小鉢(この日は大根の炒め煮)とおしんこも尽くし、お味噌汁の場合でも具沢山っぽいです。 マグロもおまけではなく美味しく、豚汁は具材がごろごろしてておかずとしても十二分！ご飯を流し込んだりしないように注意するのが大変でした。 豚汁の具材で時に目を引いたのがジャガイモ、大きくはないけどそこそこしっかりゴロっとした芋が入ってるのはボリューミーですね。 店内は4人掛けテーブル席が6～8席ほどでそこまで広くありませんが、何人かで行くにはちょうどいいと思いました。 ごちそうさまでした。

(Traducido por Google) Los platos son baratos y deliciosos. La camarera es muy educada. Eso te hace sentir muy cómodo y amigable. (Original) The dishes are cheap and delicious. Waitress is so polite. That make you feel so comfortable and friendly.

(Traducido por Google) Esta es mi segunda visita. La sopa de cerdo extra grande servida en un tazón fue menos impactante que la primera vez, pero aún así era una cantidad enorme. Hay muchos ingredientes, así que vine aquí con este propósito. No hay nada especial en el sabor o el volumen de Tori en comparación con otros, así que pensé en volver la próxima vez que quiera comer tanta sopa de cerdo como pueda. (Original) 二回目の訪問です。どんぶりで提供される特大豚汁は、一度目と比較すると衝撃度は下がりましたが、やはりすごいボリュームです。 具沢山なので、これを目的に来ました。 鳥からは、他と比べて味もボリュームも特筆することはないので、豚汁を目一杯食べたいときに、また伺おうと思いました。

(Traducido por Google) Un miércoles lluvioso. Como no puedo usar mi bicicleta en los días de lluvia, almorzo rápido cerca de mi oficina. Ese día fui a un izakaya en un callejón en Kodenmacho, Nihonbashi. Pase por la puerta de entrada y entre a la tienda (^^) donde el nombre rojo de la tienda enfatiza fuertemente su presencia. Es un izakaya con un ambiente típico Showa, con solo mesas en el interior. Está lleno de clientes habituales. Me senté en un asiento compartido con una tabla acrílica. Lo bueno de un restaurante que no es una cadena es que el servicio al cliente que brindan la señora mayor y su hermana mayor es familiar y reconfortante. Hay tres categorías de almuerzo: diario, semanal y fijo, y los menús diario y semanal están escritos a mano en la pizarra de la pared. Hmm, tonjiru plus ◯◯◯ parece un buen negocio. Entonces, pedí un menú fijo de sopa de cerdo y sashimi de atún, ¡pero desafortunadamente estaba agotado! Como era de esperar, el menú donde puedes elegir dos platos principales es muy popular... Así que en lugar de eso pedí el almuerzo especial del día, "Shima Atka Hokke a la parrilla al carbón y secado durante la noche" (¥830). El menú fijo consistía en caballa, shirataki cocido a fuego lento y carne picada, arroz, sopa de miso y verduras encurtidas, y el huevo frito acompañaba a la caballa. La caballa Atka es un poco pequeña. Quizás porque se frió hasta quedar crujiente y se dejó durante la noche, la columna vertebral se despegó perfectamente. Al ser pescado seco tiene mucha grasa y no es jugoso, sino un pescado blanco húmedo y de sabor ligero. Hokke es único porque permanece grasoso incluso después de dejarlo durante la noche. El shirataki cocido a fuego lento y la carne picada con sabor a mirin es como un otoshi en un restaurante izakaya y es sencillamente delicioso. Querrás una jarra de cerveza a partir del mediodía. La sopa de miso blanca a base de miso es deliciosa con varios aderezos como tofu y nameko. Es difícil equivocarse con la sopa de miso en un izakaya. Esta vez comimos un menú ortodoxo de pescado a la parrilla, pero a juzgar por el nombre del restaurante, creo que se especializan en yakitori, así que desearía que también tuvieran un menú fijo en brochetas para el almuerzo. (Original) 雨模様の水曜日。雨の日はチャリが使えないので、会社の近くでササッとランチを済ませます。この日は日本橋小伝馬町の路地裏にある居酒屋さんにて。 赤々とした屋号が存在を猛アピールしている(^^)入口扉をくぐり店内へ。中はテーブル席オンリーの、いかにも昭和の香りが漂う居酒屋さん。常連客でいっぱいですね。アクリル板付きの相席に着席しました。 オバチャンとお姉さんの接客が家族的でほのぼのとしているのは、チェーンじゃないお店の良い所ですな。ランチは日替わり・週替わり・固定の3カテゴリーがあり、日替わり・週替わりのメニューは壁の黒板に手書きされていました。 う～ん、とん汁プラス◯◯◯がお得そう。という事で、とん汁と鮪刺身の定食をオーダーしましたが、あえなくSoldOut！やはりメイン級が2種類頂けるメニューは大人気なんですね....。それではと、代わりに日替わりランチの『炭火焼き縞ほっけ一夜干し(¥830)』をオーダーしました。 定食の内容は縞ほっけ、白滝と挽肉の煮物、ご飯、お味噌汁、お新香で、卵焼きが縞ほっけに寄り添っていました。 ほっけはちょい小さめ。パリパリに焼かれて一晩寝かしているせいか、背骨は綺麗にペロッと剥がれました。干物なので脂がのっていてジューシーというよりも、しっとりとした白身魚の淡い味わい。一晩寝かしても脂っこさが残っているところはほっけならでは。 みりんの下味が映える白滝と挽肉の煮物は正に居酒屋さんのお通しそのもので、地味に旨いです。昼からジョッキ生が欲しくなりますよ。 白味噌ベースのお味噌汁は、とうふやなめこなど色んな具材が入っていて美味しい。居酒屋さんのお味噌汁にハズレは少ないですね。 今回はオーソドックスな焼き魚定食でしたが、店名から想像するに焼き鳥の方が得意だと思われますので、お昼も串物の定食があったらいいのになぁ。

(Traducido por Google) El famoso plato de repollo es algo que no esperarías encontrar en ningún otro lugar. ¡El repollo puede ser un refrigerio! ¡Veo! Fue una obra maestra. Estas albóndigas eran exactamente las albóndigas de pollo que estaba buscando. (Original) 名物キャベツあえ、よそでもありそうでなかったメニュー。キャベツがつまみになるなんて！なるほど！となる逸品でした。 こちらのつくね、自分が求めていた鶏団子は正にこれだった

(Traducido por Google) ¡Achispado ambientado en Kushiemon! ! ¡Hoy mi amigo bebedor me invitó a Mikisuke! ! Como llegué un poco temprano, decidí tomar una copa en el restaurante cercano Kushiemon. Mirando el menú, ・Asahi Super Dry (taza o botella mediana) ・Yakitori o sashimi de atún o pollo frito ・Papas fritas o edamame También hay un "Tipsy Set" que viene con 1.100 yenes. Cuando le pregunté al personal, me dijeron que, aparte de la cerveza, estaba bien. ・Agrio de limón ・Yakitori ・Edamame Lo pedí. Hay tres trozos de yakitori: molleja, albóndigas y cebolla verde. Además, recibí Hoppy (negro) y mediano, y terminé la bebida. (Original) 串衛門で、ほろ酔いセット！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、ミキスケさんへ！！ 少し早く着いたので、近くの「串衛門」さんでちょい飲みしていくことにしました。 メニューをみていると、 ・アサヒスーパードライ（中ジョッキ or 中瓶） ・焼鳥 or まぐろ刺　or 鳥唐揚げ ・ポテトフライ　or 枝豆 がセットになった「ほろ酔いセット」があり１１００円とのこと。 店員さんに聞いてみると、ビール以外でもOKとのことだったので、 ・レモンサワー ・焼鳥 ・枝豆 でお願いしました。 焼鳥は、砂肝・つくね・ねぎまの３本。 追加で、ホッピー（黒）と中をいただき、ちょい飲み終了といたしました。

(Traducido por Google) Visitado para el almuerzo. Comí sopa de cerdo y sashimi de atún por 880 yenes. La sopa tonjiru viene en un tazón grande y está rellena con muchos tubérculos y konjac. Ligeramente soso. Cinco trozos pequeños de sashimi de atún. La carne roja estaba aguada y la carne mediana en grasa (?) era tan fibrosa que permanecía en la boca incluso después de masticarla, lo cual fue un poco decepcionante. Cuando lo visité esta vez, me quedé con una mala impresión, incluida la relación calidad-precio, pero como es un restaurante bastante concurrido, es posible que haya cometido un error al elegir el menú. (Original) 昼食に訪問。とん汁と鮪刺し定食 880円 をいただきました。とん汁は大きなお椀に入っており、たっぷりの根菜類や蒟蒻で具沢山。やや薄味。鮪刺しは小さな５切れ。赤身は水っぽく、中トロ(?)は筋が多くて噛んでも口の中に残ってしまい、ちょっと残念。今回の利用ではコスパを含めてイマイチな印象が残りましたが、けっこう繁盛しているお店なので、私がメニューの選択を誤ったということかもしれません。

Horario hasta las 15 horas. A las 14:05 no dicen que estan cerrados.

(Traducido por Google) Fui a almorzar allí antes del mercado de la gloria de la mañana en Iriya por primera vez en mucho tiempo😊 Entramos al restaurante en cuanto abrió a las 11:30. Parecía que todos habían reservado. Nos quitamos los zapatos y nos sentamos en el tatami tras subir una escalera un poco empinada. Empezamos con un entrante de atún y verduras crudas, y el personal nos trajo dos brochetas de comida frita😊 ¡Fue un momento muy feliz! Me gustaron especialmente las brochetas fritas de camarones, gluten, maíz y calamares✨ ¿A mi marido le gustaron las brochetas pequeñas de pescado dulce? También comimos sopa de miso rojo, arroz y postre, y quedamos muy satisfechos🤗 Me gustaría volver✨ (Original) 入谷の朝顔市の前にランチで久しぶりに行きました😊 11時30分の開店と同時に店内に入りました。皆さん、予約した方々だったようです。 靴を脱いて、ちょっと急な階段を登ったところのお座敷に座りました。 マグロのお通し、生野菜から始まって、2本ずつ串揚げをお店の方が運んでくれました😊なんとも幸せな時間でしたよ〜私は特に海老、お麩、とうもろこし、イカの串揚げが美味しかったです✨主人は小さい鮎かな？の串揚げが気に入った様でした。 赤だしのお味噌汁とご飯、デザートも頂いて、大満足でした🤗 また、行きたいです✨

(Traducido por Google) Este es un restaurante de kushiage que usamos para celebraciones. Suelo ir por la noche, pero esta vez fui a comer. Sirven kushiage con ingredientes de temporada, así que creo que se pueden saborear las cuatro estaciones. Esta vez pedí el menú de 8 platos. Se puede añadir más al final, así que lo recomiendo para quienes quieran comer un poco más. (Original) お祝い事に利用させて頂いてる串揚げ屋さんです。 いつもは夜に行っていますが、今回はランチで行きました。 季節の食材を使った串揚げを出してくれるので、春夏秋冬を味わえると思います。 今回は8種類のコースを注文しました。 ラストオーダーで追加もできるので、もう少し食べたいなと思った人におすすめです。

(Traducido por Google) Cuando piensas en Nezu, piensas en Hantei. El edificio, que data de la era Meiji, es una estructura de madera de tres pisos, declarada bien cultural tangible por la Agencia de Asuntos Culturales, e incluye una sala de tatami estilo almacén en su interior. El restaurante abre a las 11:30 y las luces de la entrada estaban tenues. Pedí el almuerzo kushiage para celebrar el cumpleaños de un amigo. Consistía en ocho brochetas, un aperitivo de congrio, gelatina de zanahoria para limpiar el paladar, chazuke de algas (arroz con té verde) y postre. Las brochetas llegaron bien calientes, de dos en dos, y el esmero que pusieron en prepararlas transmitía la hospitalidad que pusieron. Todas eran brochetas que jamás harías en casa, incluyendo brochetas de camarones envueltos en hojas de shiso, calamares, huevas de salmón, boniato morado y brochetas con salsa de erizo de mar. Las brochetas pequeñas son perfectas para mujeres. La historia de Hantei comienza con la primera generación de propietarios, que abrió un restaurante de kushiage llamado "Kushiichi". La segunda generación compró el edificio a los 8 años y abrió "Hantei" en 1978. ¡Tanto la primera como la segunda generación son audaces! Son jóvenes y tienen un espíritu aventurero. Al observar el edificio, parece que el negocio familiar ha pasado de generación en generación desde la era Meiji, pero Hantei ya está en su segunda generación, manteniendo la estructura de madera y celebrando casi medio siglo desde su apertura. Espero que sigan sirviendo deliciosos kushiage y preservando la historia de este edificio de madera de tres pisos a través de las eras Showa, Heisei y Reiwa. Sería genial si tuvieran iluminaciones nocturnas como la de Kanaguya en Shibu Onsen. (Original) 根津といえばはん亭さんです。 明治からの建物は文化庁有形文化財に指定された木造3階建で中には蔵のお座敷があります。 11:30開店で入口の灯りがほんのり点きました。 友達のお誕生日祝いで串揚げのランチコースを注文。串揚げは8品とハモの前菜に箸休めの人参のゼリー寄せ、海苔茶漬けとデザートがつきます。 串揚げは2つずつ熱々のものが届き、この手間もおもてなしの心が伝わります。エビに大葉を巻いたもの、イカ、鮭イクラ、紫芋、ウニソースの載った串など家では到底作らないものばかり。女性に優しい小ぶりな串揚げです。 はん亭さんの歴史は １代目が「くし一」から串揚げ屋さんを立ち上げて２代目が8歳の頃にこの建物を買い受け「はん亭」が昭和53年（1978年）に開業 １代目も２代目も思い切りが良い！ チャレンジ精神があってお若いです。 建物からみると家業を明治から代々継がれたのかと思いますが木造の建物を維持しつつはん亭さんは２代目、開業からもうすぐ半世紀が経とうとしています。昭和・平成・令和とこれからもずっと美味しい串揚げと木造3階建の歴史を残していただけることを願っています。 渋温泉・金具屋みたいな夕方にライトアップがあると本当に素敵かも。

(Traducido por Google) Comí brochetas en Hantei, Nezu. Para empezar, el edificio era absolutamente precioso, con una fachada pintoresca y un ambiente relajante que me emocionó incluso antes de entrar. Todas las brochetas de omakase estaban fritas con esmero, ¡con una masa ligera pero crujiente! Todo estaba delicioso, pero la batata morada y la anguila fueron especialmente memorables. Los sabores de los ingredientes eran intensos y disfruté de cada bocado. El pudín de calabaza después de la comida también estuvo excelente. Con la cantidad justa de dulzura y riqueza, fue el broche de oro perfecto. También pedí el shochu de arroz poco hecho "Merlot Kozuru", y el personal amablemente me preguntó: "Está un poco fuerte, ¿pero está bien?". Agradecí mucho su atención. El sabor y el aroma eran maravillosos, y es una botella que me gustaría volver a probar. En general, quedé muy satisfecho con el ambiente, el sabor y el servicio. Definitivamente me gustaría volver por la noche. (Original) 根津の「はん亭」さんでおまかせ串ランチをいただきました。 まず建物がとても素敵で、趣のある外観と落ち着いた雰囲気に入店前からワクワク。 おまかせの串はどれも丁寧に揚げられていて、衣が軽くてサクサク！ 全部美味しかったのですが、特に印象に残ったのは紫芋とうなぎ。 素材の味がしっかりしていて、食べるたびに小さな感動がありました。 食後のかぼちゃプリンも絶品。ほどよい甘さと濃厚さで、〆にぴったり。 そして珍しい**米焼酎「メルローコヅル」**をいただいたのですが、 スタッフの方が「度数が高めですが大丈夫ですか？」と優しく声をかけてくださって、 その心遣いがとても嬉しかったです。味わいも香りも素晴らしく、また飲みたい一本でした。 全体的に雰囲気・味・接客すべて大満足！ また夜にぜひ伺いたいです。

(Traducido por Google) El edificio está catalogado como Bien de Interés Cultural y tiene un ambiente encantador. Las brochetas fritas, recién hechas, estaban deliciosas y disfruté de una comida muy satisfactoria. Me encantaría volver. (Original) 建物が重要文化財に指定されていて、趣きがあります。熱々の串揚げ各種が美味しくて、お腹いっぱい満足のランチ御膳を頂きました。また行きたいです。

(Traducido por Google) Vine a comer aquí con reserva, y recomiendo encarecidamente reservar. El ambiente es fantástico, ya que está en una casa antigua que te hace sentir como si retrocedieras en el tiempo al entrar. Es precioso. Y luego está la comida. Puedes pedir un menú del día por unos 3600 yenes, que incluye 8 brochetas, verduras, arroz, sopa y otros platos pequeños. Todo estaba delicioso, y la carne de res era lo mejor. Puedes añadir cualquier otra opción del menú, y yo me di el gusto. El shiitake y el mochi estaban fantásticos. El personal fue amable y atento, lo que hizo de esta experiencia una experiencia excelente. (Original) Came here for lunch with a reservation, which I highly recommend booking. The ambiance is fantastic, as it’s in an old house that feels like you’re stepping back in time when you enter. It’s beautiful. And then there’s there food. You can get a lunch set for around 3600 yen, which includes 8 skewers, vegetables, rice, soup, and some other small dishes. Everything they served was delicious, and the beef was a stand out. You can add on any other options on their menu, which I indulged in. The shiitake and mochi were fantastic. The staff were friendly and attentive, making this an overall excellent experience.

La comida estaba buenísima y el personal super educado y amable, nos han cantado cumpleaños feliz y Aoi nos ha recibido con toda la alegría del mundo. Experiencia inolvidable

Excelente lugar para comer comida americana en ToKyio, celebramos un cumpleaños y el staff fue muy divertido y amable. Recomendable completamente.

Aoi a sido increíble desde el primer momento, muy atenta. Me gustado mucho el lugar. Muchas gracias a Bubba Gump Shrimp Tokyo y sobre todo a Aoi. Brutal!!!!

Más que recomendable muy a gusto estuvimos

Muy buena atención y la comida A1

Rico como todos los bubba del mundo 😋

(Traducido por Google) Una sensación de euforia, seguida de la realidad de una comida de mar y tierra por 4950 yenes. En cuanto entramos, nos recibió un ambiente maravilloso. Madera desgastada, accesorios de películas cubriendo las paredes y un distintivo letrero de neón. Este espacio recrea fielmente el mundo de la película; de hecho, incluso intencionalmente, hasta un extremo exagerado. A pesar de su ubicación privilegiada en Tokyo Dome City, nos impresionó gratamente el espacio sorprendentemente amplio entre las mesas. Este espacio físico creaba una sensación de amplitud que no resultaba agobiante, e incluso propiciaba una conversación amena. Podíamos oír el animado murmullo en idiomas extranjeros y los alegres gritos del personal. Todo el restaurante estaba envuelto en una especie de euforia festiva, y quedamos completamente cautivados por el ambiente extraordinario. Era el escenario perfecto. El menú tenía un diseño alegre. Sin embargo, la cantidad de precios nos devolvió instantáneamente a la realidad. Aunque era un almuerzo informal, el precio promedio rondaba los 3000 yenes. Esto ya no se basaba en la percepción de los precios locales. Con la depreciación del yen como telón de fondo, los precios se basaban en la moneda extranjera de los visitantes extranjeros. Este era un rango de precios orientado al turismo receptivo. En lugar de decidir qué plato elegir, nos preguntábamos cuál sería la opción más razonable dentro de este rango de precios. Las miradas se cruzaron silenciosamente en la mesa, preguntándonos cuál sería la elección más acertada. Al pagar un precio comparable al de un almuerzo en un hotel de lujo en Tokio en un ambiente informal, quizás ya nos habíamos comprometido a pagar no solo por la comida en sí, sino también por el espacio y las licencias de la marca. Elegimos el plato estrella del restaurante, Forest Surf & Turf, por 4950 yenes. Naturalmente, nuestras expectativas eran altas para los dos platos principales: carne y camarones. El plato que llegó era visualmente impresionante. Sin embargo, en el momento en que tomamos nuestros tenedores con anticipación, esa impresión se desvaneció lentamente. Primero, los camarones. Normales. El sabor intenso y umami que esperábamos del marisco era débil. Quizás hubo algún problema con la congelación o descongelación. Y la carne... Lamentablemente, no estuvo a la altura de la calidad que debería prometer un filete por 4950 yenes. Tenía una textura fibrosa en algunas partes y estaba cocinada de forma mediocre. La salsa parecía un poco fuerte, casi como si intentara disimularlo. Si se ofreciera en un patio de comidas por 1500 yenes, tal vez sería aceptable. Sin embargo, 4950 yenes se supone que es una garantía en cuanto a la selección de ingredientes, la preparación y las técnicas de cocción. Nuestro paladar no sintió que esa garantía se hubiera cumplido. Nuestra conversación se interrumpió, nuestros tenedores disminuyeron el ritmo. Parecía que nos habían dejado una costosa decepción en el plato. De pie frente a la cuenta, analizamos el desglose de lo que habíamos pagado. La calidad de la comida no justificaba el precio. Incluso un ojo experto lo notaría. Por otro lado, la impecable ambientación, que nos permitió sumergirnos en el mundo de la película, y los amplios asientos, tan cómodos que en la ciudad se considerarían un lujo, fueron sin duda excepcionales. En conclusión: no pagamos por una simple comida. Pagamos esa cantidad como entrada a una especie de parque temático que reproducía fielmente ese mundo. Esa era la única manera de interpretarlo. Al salir del restaurante y regresar al bullicio de la ciudad, sentí una compleja mezcla de emociones: un ambiente divertido y una decepción con la comida, que me hizo dudar de que volvería a comer allí. (Original) 高揚感と、4950円のサーフアンドターフが突きつけた現実 扉を抜けた瞬間、そこは素敵な雰囲気でした。 使い古された風合いの木材、壁を埋め尽くす映画ゆかりの小道具、そして特徴的なネオンサイン。ここは、映画の世界観を忠実に、いえ、むしろ意図的に過剰なまでに再現した空間なのです。東京ドームシティという一等地にもかかわらず、隣のテーブルとの間隔が驚くほどゆったりと確保されている点には、素直に感心させられます。この物理的な余裕が、窮屈さを感じさせず、会話を楽しむための心理的なゆとりを生み出していました。耳に届くのは、弾むような外国語の会話と、スタッフの陽気な掛け声。店全体が一種の祝祭的な高揚感に包まれており、私たちもその非日常的な空気にすっかり魅了されてしまったのです。完璧な演出でした。 楽しげにデザインされたメニューブック。しかし、そこに並んだ数字の重みに、先ほどまでの高揚感は一瞬にして現実へと引き戻されます。カジュアルなランチでありながら、平均的な単価は3000円に迫る水準です。これはもはや、国内の物価感覚を基準にしたものではないのでしょう。円安を背景とした、海外からの訪問客の「外貨」を基準にした価格設定。いわゆるインバウンド向けの価格帯が、ここにありました。どの料理を選ぶか、というよりも、この価格設定の中でどの選択が最も妥当か。そんな無言の視線が、テーブルの上で交錯します。都内の高級ホテルのランチにも匹敵するこの金額を、カジュアルダイニングで支払う。この時点で、我々はすでに食事そのものではなく、この空間とブランドのライセンス料に対し、覚悟を要する支払いを約束させられたのかもしれません。 私たちは、店の看板でもあるフォレスト・サーフ・アンド・ターフを選びました。価格は4950円。肉と海老、二大主役への期待は当然高まります。運ばれてきた皿は、見た目には実に華やかでした。しかし、期待を込めてフォークを入れた瞬間から、その印象はゆっくりと崩れていきます。まず海老。普通。期待した甲殻類特有の濃い旨味が希薄なのです。おそらくは、冷凍か解凍のプロセスに課題があるのでしょう。そして肉。4950円という価格帯が約束すべきステーキの水準には、残念ながら達していませんでした。ところどころ筋張った食感と、凡庸な火入れ。それらを覆い隠すかのように、やや強めのソースがかけられている印象を受けます。これがもし、フードコートで1500円で提供されるならば、納得できるかもしれません。しかし、4950円という対価は、食材の選定、下ごしらえ、そして調理技術に対する「約束」のはずです。私たちの舌は、その約束が果たされたとは感じられませんでした。会話が止まり、フォークの動きが鈍くなる。皿の上には、高額な失望だけが残されていくようでした。 伝票を前にして、我々が支払った対価の内訳を考えます。料理の質は、その価格に見合うものではなかった。これは、プロの目から見ても明らかです。一方で、あの映画の世界に没入できるほどの完璧な空間演出と、都心では贅沢なほどの広々とした座席の快適性は、確かに卓越していました。結論は、こうです。私たちは「食事」にお金を払ったのではありません。あの世界観を忠実に再現した、一種の「テーマパークへの入場料」として、この金額を支払ったのです。そう解釈するほかありませんでした。店を出て雑踏に戻りながら、楽しかった、という空間への評価と、二度目の食事はない、という料理への評価が複雑に同居する、そんな心境だったのです。

Muy ricas las hamburguesas. Bien llenas y por poco dinero. Dos hamburguesas+ dos postres, 5000 yenes. Los camareros muy simpáticos

Buenísimas las hamburguesas y sitio con encanto

(Traducido por Google) Un firme candidato, ¡seleccionado varias veces como uno de los 100 mejores restaurantes de Tabelog! Gracias en parte a la influencia de Matsuko no Shiranai Sekai, ¡esta hamburguesería siempre tiene cola! La comida es bastante abundante y deliciosamente chatarra. También hay un mostrador, así que es fácil venir solo. 🙆 ¡Gracias por la comida! (Original) 食べログ百名店にも複数回選ばれる強者！ マツコの知らない世界の影響もあり、常に行列が続くハンバーガー屋！ 中々ボリューミーでジャンキーな美味しさが楽しめますね！ カウンターもあるので1人での来店もしやすい🙆 ご馳走様でした！

(Traducido por Google) Llevaba tiempo con antojo de una hamburguesa y quería probar este restaurante. Fundado en 1996, este famoso restaurante es conocido como la cuna de la hamburguesa gourmet en Japón. Son pioneros en introducir las auténticas hamburguesas al estilo americano en Japón. Ese día, pude entrar en unos 20 minutos. Cuando terminé de comer y salí, el restaurante estaba lleno de clientes. ◆ Lo que pedí ✔ Hamburguesa de champiñones y mozzarella ¥2.178 + Tocino ¥385 ✔ Hamburguesa doble con queso ¥2.882 + Tocino ¥385 ✔ Chucrut ¥385 ¡Lo primero que me sorprendió fue la rapidez con la que me sirvieron! Pedí la hamburguesa de champiñones y mozzarella con tocino. ¡La generosa cantidad de champiñones, el pan crujiente y el queso derretido estaban increíbles! La hamburguesa doble con queso que probé era sencilla, lo que permitía apreciar el sabor de la carne. Venía con papas fritas y pepinillos, y el chucrut estaba delicioso. ¡La próxima vez me gustaría probar el sándwich! (Original) バーガーが食べたくて前から気になっていたこちらのお店へ。 1996年創業、日本のグルメバーガー発祥の地とも呼ばれる名店。 アメリカンスタイルの本格バーガーを日本に根付かせたパイオニア的存在です。 この日は20分ほどで入店。 食べ終わって外に出ると、お店の前にはお客さんがずらりでした。 ◆ 注文したもの ✔モッツァレラマッシュルームバーガー ¥2,178 +ベーコントッピング ¥385 ✔ダブルチーズバーガー ¥2,882 +ベーコントッピング ¥385 ✔ザワークラウト ¥385 まず、提供の速さにびっくり！ 私はモッツァレラマッシュルームバーガーにベーコンをトッピング。 マッシュルームがたっぷりで、鉄板で焼かれたカリッとバンズととろけるチーズが最高！ 一口もらったダブルチーズバーガーは、シンプルでお肉の旨みがしっかり感じられるタイプ。
ポテトとピクルスもついてて、ザワークラウトも美味しかった。 次はサンドイッチも食べてみたい！

(Traducido por Google) Fui a comer allí el fin de semana (sobre las 12 del mediodía). Había unos tres grupos esperando, pero entramos sin esperar mucho (menos de 10 minutos). El restaurante no es muy grande, pero los asientos estaban apretados. Esta vez pedí una hamburguesa con queso y chili y una hamburguesa básica. El pan estaba asado en una plancha, ¡así que estaba súper crujiente! Sin embargo, la hamburguesa en sí... me pareció un poco floja. No tenía mucha presencia, lo cual fue un poco decepcionante. Sin embargo, el pan estaba delicioso, así que toda la comida se sintió cohesiva. La hamburguesa con queso y chili fue muy difícil de comer. Definitivamente no la volveré a comer. También me interesaron los otros platos del menú además de las hamburguesas. (Original) 週末のランチ（12時ごろ）に利用しました。 待ちが３組ほどいましたが、そこまで待たずに入店（10分弱） お店は、そこまで広くないが、ぎゅーぎゅーで席がある感じ。 今回は、チリチーズバーガーと、基本のハンバーガーを注文。 パンが、鉄板で焼いてるため、カリッカリ！ でも、ハンバーグ自体は…なんだか物足りない感じがしました。 あんまり存在感を感じなくて少し残念。 でも、バンズ部分が美味しかったのでトータルまとまってる感じがしました。 チリチーズバーガーは、めっちゃ食べにくい。 次はきっと食べない。 ハンバーガー以外のメニューも気になりました。

(Traducido por Google) ¡A 5 minutos a pie de la estación Hongo-Sanchome! Firehouse, un popular restaurante que sirve auténticas hamburguesas desde 1996, ha sido seleccionado como uno de los 100 mejores restaurantes de Japón. Fui después de las 2 p. m. un día laborable, así que no había cola, pero el restaurante estaba casi lleno. Después de desesperarme con la extensa carta, elegí la hamburguesa con champiñones y mozzarella y la hamburguesa con queso y chile. ¡La hamburguesa estaba jugosa! Parecía un bistec (aunque no tanto). ¡Era carne de verdad! ¡Carne! Fue increíblemente satisfactorio. Los jugos rebosaban con cada bocado. 🌟 Como amante del picante, ¡recomiendo encarecidamente la hamburguesa con queso y chile! Los frijoles con chile y el queso combinan a la perfección. Y con los jugos, ¡es aún mejor! 🤤 Las papas fritas tenían el equilibrio perfecto entre crujientes y esponjosas. ¡Y sin darme cuenta, me la terminé! ¡Estaba deliciosa! El restaurante tenía un ambiente de auténtico restaurante americano. La hamburguesa estaba absolutamente deliciosa, y entiendo por qué es tan popular. 🇪🇸 ¡Gracias por la comida! 🤍 ✿ Hamburguesa de champiñones y mozzarella: 2178 ¥ Hamburguesa con queso y chili: 2101 ¥ Bebida para el almuerzo: 286 ¥ (Original) 本郷三丁目駅から徒歩5分！ 1996年創業の本格的なハンバーガーがいただける ファイヤーハウスさん🍔 百名店にも選出される人気店です 平日14時過ぎに伺ったので並びはありませんでしたが 店内はほぼ満席という具合でした 豊富なメニューの中から悩んだ結果 モッツァレラマッシュルームバーガーと チリチーズバーガーをチョイス パティがとにかくジューシー！ もうこれはステーキやね(そんなことはない) 本当に肉！肉！って感じで満足度半端ない 食べる度に肉汁が溢れます🌟 辛党の私はチリチーズバーガーが激推し！ チリビーンズとチーズの相性が抜群で そこに肉汁が加わればもうね、、、🤤 ポテトもサクサクとホクホクのバランスがよく 気付けば完食！美味しかったな〜 店内はまさにアメリカンダイナーといった雰囲気で 人気が出るのも納得の絶品バーガーでした🇺🇸 ご馳走様でした🤍 ✿ モッツァレラマッシュルームバーガー \2,178 チリチーズバーガー \2,101 ランチドリンク \286

(Traducido por Google) Fuimos a cenar allí en familia (los tres) esta noche. ¡Estaba delicioso! ¡Y la comida era preciosa! ¡Una hamburguesa enorme y contundente! Era la primera vez que comía una hamburguesa tan abundante que me sentí tan satisfecha y con energía hasta la mañana siguiente. 🩷 Después de una comida deliciosa y divertida, nos estábamos tomando fotos para el recuerdo de camino a casa, cuando un empleado tuvo la amabilidad de salir y tomarnos una foto familiar. ¡Quedamos encantados con su amabilidad hasta el final! Muchísimas gracias. Me impresionó que fuera un restaurante tan popular y de tan alta calidad. ¡Seguro que volveremos a menudo! (Original) 夜家族三人で利用しました。こんなに美味しくて！美しくて！大きくボリュームのあるハンバーガーで！！翌朝まですっきり胃もたれせず、そして腹持ちが良いハンバーガーは本当に初めてで🩷楽しく美味しく頂いた帰りに表で記念写真を撮っていたところ、なんと親切にお店の方が出てこられて家族写真を撮ってくれました！最後まで優しいお気遣い本当に嬉しかったです！ありがとうございました。さすが人気の一流店だと感心しました。通い詰めになりそうです！

Las habitaciones para fumadores podrían estar algo mejor ventiladas o ambientadas. Tuvimos que reservar una de fumadores por qué de no fumadores no quedaba y el olor a tabaco era notable. Las vistas espectaculares, la cama muy cómoda, especialmente las almohadas, se echó en falta algo para picar en el minibar (solo había bebidas) y en los productos de cortesía del baño un gel de ducha y no la pastilla normal habría estado bien. Lo mejor sin duda el buffet de la tercera planta aunque estaría bien que hubiera habido más variedad de pastas.

(Traducido por Google) Aproveché el almuerzo libre de 90 minutos entre semana. El mapo tofu y el Chow Mein de los Ocho Tesoros en Korakuen Hanten estaban deliciosos. La carne del Chow Mein de los Ocho Tesoros se acabó enseguida. El menú de Korakuen Hanten parece bueno para esta época del año. Pude comer un plato de cangrejo o vieiras a la parrilla con sus conchas en la Feria de Hokkaido, pero el cangrejo olía mal y estaba aguado, y las vieiras simplemente estaban asadas y colocadas sobre sus conchas, no asadas en sus conchas. La comida en la Feria de Hokkaido en general no es muy buena. Solo el tofu de almendras con salsa de melón tenía un fuerte sabor a melón, pero el melón lo eclipsaba, lo que hacía que el resultado fuera un poco desequilibrado. Los postres estaban todos al nivel de Sweets Paradise. La piña fresca, la naranja y el lichi estaban deliciosos. No creo que regrese. (Original) 平日ランチ食べ放題90分を利用しました。 美味しかったのは、後楽園飯店の麻婆豆腐と八宝菜。八宝菜のお肉はすぐになくなってました。 今の時期は後楽園飯店のメニューが良さそうです。 北海道フェアで蟹か殻焼きほたてが一皿食べれましたが、蟹は臭みがあり水っぽい、帆立は焼いたのを殻に乗せただけ、、殻付きのものを焼いたわけではありません。 北海道フェアの食べ物は基本美味しくない。杏仁豆腐のメロンソースのみしっかりメロン感が感じられましたが、杏仁豆腐がメロンに負けており、、バランスが悪い。 デザートもどれもスイパラと同じレベルかと。パインやオレンジ、ライチは生のものがあり美味しかったです。 リピートは厳しいかな。

(Traducido por Google) Fui por el buffet de la cena. Lo que más me gustó fue que casi no había extranjeros. ¡Esto es muy importante! Me crucé con mucha gente de varios países que parecían estar alojados en el hotel, pero había muy poca gente en el buffet, así que pude disfrutar de un rato tranquilo y agradable. El menú era internacional, con mucha variedad, y la comida estaba deliciosa. El personal también fue muy atento y eficiente. Al final, repetí el rosbif varias veces. La selección de comida, que permitía a cada persona elegir un plato, también era genial. Había dos bares de bebidas, así que casi no había cola, ¡y nadie de un país donde no pudiera o no quisiera esperar! Fue realmente relajante y maravilloso. (Original) ディナーバイキングでお邪魔しました。 何がいいって、ほとんど外国の方々が来ていない事。 もう、これは本当に重要です❣ ホテルには滞在している様で色んな国の方々とすれ違いましたが、こちらのビュッフェには本当に少く静かに楽しい時間を過す事が出来ました。 メニューは多国籍でとても種類が多く味もとても美味しかったです。 店員さんの対応もスマートで本当に良かった。 ローストビーフを何度もおかわりしてしまいました。 １人１品で選べるお料理も良かった。 ドリンクバーも2か所に設置されている為、並ぶ事もほとんどなく、並ぶ事が出来ない、しない国の方々が居ない！ 本当にストレスフリーで最高でした。

(Traducido por Google) No tenía ni idea de esto, aunque a menudo tenía la oportunidad de ir a Korakuen. Fue una revelación. Es realmente un buffet. Todos los ingredientes y platos son tal y como los puedes imaginar con sólo mirarlos. Podrás servirlo en tu plato con confianza. Es más, su sabor es incluso mejor de lo que parece cuando lo comes. Fue un buffet que a todos les encantó. Lo mejor de un buffet es la variedad. Además, la opción de alcohol libre te permite elegir dos cervezas por el precio de dos vasos individuales, ¡y hay cuatro tipos diferentes de cerveza para elegir! Y los detalles aquí son maravillosos. Añade un toque único a platos clásicos como la sopa y el curry, así que no dejes de probarlo. Es un precio justo, pero la satisfacción es increíble. Definitivamente volveré cuando tenga hambre. (Original) よく後楽園に行く機会があったのに知りませんでした。目からウロコ。 まさにtheビュッフェです。見た目で想像できる食材·料理ばかり。安心して皿に盛れます。さらに食すると見た目の上を行く。万人に好かれるビュッフェでした。やはりビュッフェは種類の多さがいちばん。さらにアルコール飲み放題はビールが単品2杯の料金でチョイスでき、ビールの種類も4種類！そしてココは細かいところが素晴らしい。スープやカレーなど定番の料理に、ものすごく個性を出しでいるので、必ず食してください。それなりの金額ですが満足感ハンパないです。 お腹をすかせてリピします。

(Traducido por Google) A solo dos minutos a pie de la estación de Suidobashi. Este restaurante buffet, ubicado dentro del Hotel Tokyo Dome, irradia un ambiente lujoso y abierto, único en hoteles. Además de cocina japonesa, occidental y china, también ofrecen menús de temporada. Lo mejor es poder saborear platos de lujo mientras observas a los chefs prepararlos frente a ti, incluso en la cocina en vivo. Esta vez, pedí el buffet de la cena. Con más de una docena de platos para elegir, es tan extenso que es difícil decidir por dónde empezar. El filete con camarones y el cangrejo de concha blanda con salsa de chile, servidos desde la cocina en vivo, ¡estaban particularmente deliciosos! La calidad de la comida, la cantidad de platos y el ambiente fueron muy satisfactorios, lo que lo convierte en un restaurante que recomiendo encarecidamente para una cena especial o para un capricho. (Original) 水道橋駅から徒歩2分。 東京ドームホテル内にあるビュッフェレストランで、ホテルならではのラグジュアリーな雰囲気が漂い、開放感にあふれています。 和洋中に加え、季節ごとのフェアメニューまで揃っていて、ライブキッチンをはじめ、シェフの調理の様子を目の前で楽しみながら、贅沢な料理を味わえるのが醍醐味です。 今回はディナーブッフェを注文。 数十種類以上の料理が揃い、どれから手を付けようか迷うほどの充実度。 ライブキッチンで提供される、ビフテキや海老とソフトシェルクラブのチリソースが得に絶品でした！ 料理のクオリティ、品数、雰囲気、どれをとっても大満足で、特別な日のディナーやご褒美におすすめしたいお店です！

(Traducido por Google) Fui a almorzar. Aunque era entre semana, había fila incluso antes de que abriera el restaurante. Nos sentaron frente a la cúpula, lo que lo convertía en una ubicación ideal. Sin embargo, como el límite de tiempo era de 90 minutos, tuvimos que ir directamente al bufé después de sentarnos. Estaba increíblemente lleno, y la fila para la comida no era fácil. Aunque pudimos elegir nuestros favoritos a mitad de la comida, había una larga fila para los postres y las bebidas cerca del final. Así que, antes de que tuviéramos tiempo de disfrutar de las vistas, la hora del almuerzo se acabó en un instante. La comida era internacional, con platos como fideos dandan recién hechos. El tiempo de 90 minutos nos permitió disfrutar de una variedad de cocina internacional, lo cual es una ventaja. Aunque estaba lleno, la comida en general estaba deliciosa, pero hubiera preferido una experiencia gastronómica más relajada. Sinceramente, las monedas de gacha para niños podrían haber sido más razonables, incluso para niños pequeños. Como es un hotel con cúpula, creo que habría sido mejor conseguir algo como Jabbit o un ejemplar original del hotel para tener un bonito recuerdo. El personal fue amable y muy servicial. (Original) ランチ利用。平日でしたがオープン前から行列。お席はドーム前でロケーション最高です。ですが90分なので着席後すぐビュッフェ会場へ、大混雑でお料理取るまでに並びスムーズとはいきませんでした。中盤くらいで好きなものをチョイスできたもののラスト近くのデザート、ドリンクも結構並びました。なので景色楽しむ暇なくあっという間のランチタイム終了。お料理は多国籍で担々麺などは出来立てを提供、90分にしていろんな国のお料理楽しめるのも魅力です。混雑してて仕方ありませんが総じて美味しかったけどもっと落ち着いて食べたかった。 子供用のガチャコインは正直小さい子でも微妙な内容で無くてもいいかも？ドームホテルなのでせっかくならジャビット君とかホテルオリジナルとかにした方が記念になっていいのになと思いました。 スタッフの接客は丁寧でとても良かったです。

(Traducido por Google) Este era el bufé del Hotel Dome que usamos como parte de un paquete que también incluía bolos. Tiene mucha capacidad, así que parece un buen lugar para reuniones o eventos similares. Había muchos grupos de extranjeros alojados allí. La carne y los platos chinos estaban deliciosos, al igual que las huevas de cangrejo y salmón que ofrecían en la Feria de Hokkaido. Elegí las huevas de cangrejo, pero eran muy finas y tardaron bastante en sacarles la carne, así que creo que el filete habría estado mejor. (Original) ボーリングとのパックで利用したドームホテル内のバイキング。 人数がかなり入るので何か会とかの時に良さそう。 宿泊の団体外国人が多かったです。 美味しかったのは肉と中華、北海道フェアで選択できた蟹といくら、ステーキで前者にしたが、蟹の足が細くて身を取るのに時間かかるので、ステーキの方が良かったかも。

(Traducido por Google) Este es un restaurante italiano ubicado en el Hotel Chinzanso. Vine aquí cuando quería comer mientras pensaba en el hermoso paisaje. Sentí que estar frente a una hermosa vista realmente alivió mi estrés e hizo que la comida supiera aún mejor. (Original) ホテル椿山荘にあるイタリアンレストランです。 景色が良く、ぼーっと考え事をしながらお食事をしたい時にお伺いさせていただきました。 いい景色を目の前にするとストレスがかなり緩和する気がしてよりお食事が美味しく感じる気がしました。

(Traducido por Google) [Huevos, todavía en pie en el plato, el nombre de una prestigiosa familia atenuado por la mañana] Nos alojamos en Chinzanso nuevamente este año para coincidir con el evento anual. Para el desayuno, puedes elegir entre comida japonesa u occidental, pero debido al horario de apertura, esta vez también elegí comida occidental. Llegamos a las 6:30 cuando abrió a las 7:00. Al igual que la última vez, aproximadamente la mitad de los asientos ya están ocupados. <Desayuno americano: 5.300 yenes> ■ Jugo de naranja, jugo de toronja o jugo del día ◆ Tu plato de huevo favorito (con tocino y salchicha) ◆ Panadería o tostadas matutinas ■ Café o té Esta vez elegí huevos revueltos y bollería matutina. Aún así... El aumento de 500 yenes respecto al año pasado puede ser inevitable considerando las circunstancias actuales. Sin embargo, si la calidad de los alimentos esenciales se deteriora, sería una pérdida de tiempo. Los huevos revueltos carecían de firmeza y estaban más que húmedos. Desafortunadamente, parece que está claramente un paso por debajo del año pasado. Es innegable que año tras año se van produciendo cambios. Esta mañana tenía un poco de curiosidad sobre lo que estaba pasando con este restaurante. (Original) 【卵ゆるく　立ち上がらぬまま　皿の上　名門の名も　朝に翳りて】 恒例のイベントに合わせ、今年も椿山荘に宿泊。 朝食は和洋から選べますが、開店時間の関係もあって今回も洋食を選択しました。7時オープンのところを、6時30分には到着。すでに半分ほどの席が埋まっているのは、前回同様です。 〈アメリカン・ブレックファースト：5,300円〉 ■ オレンジジュース、グレープフルーツジュース、または本日のジュース ◆ お好みの卵料理（ベーコン＆ソーセージ添え） ◆ モーニングベーカリー または トースト ■ コーヒー または 紅茶 今回は、スクランブルエッグとモーニングベーカリーを選びました。 それにしても——。 昨年より500円アップは、昨今の事情を考えれば仕方のないところかもしれません。 けれど、肝心の料理のクオリティが下がっていては、本末転倒です。 スクランブルエッグは、膨らみに乏しく、しっとりを通り越して水分多めの仕上がり。残念ながら、昨年よりも明らかに一段階下がった印象です。年々、確実に変化が生じていることが否応なく伝わってきます。このレストランに何が起きているのか——少し気になる朝でした。

(Traducido por Google) La pasta de pistacho estaba increíble, y los fideos caseros estaban muy bien masticables. El filete tenía un buen marmoleado, pero, por desgracia, le faltaba salsa. El pan y el aceite de oliva estaban buenos. El café era demasiado amargo por sí solo, pero maridaba mejor con el tiramisú. El servicio necesita mejorar; un empleado me dejó caer un cuchillo y un tenedor encima. Por lo demás, el ambiente era genial. (Original) The pistachio pasta was amazing, and the handmade noodles had a great chew. The steak had good marbling, but unfortunately, the sauce was lacking. The bread and olive oil were nice. The coffee was too bitter on its own, but it paired better with the tiramisu. Service needs improvement — a staff member dropped a knife and fork on me. Other than that, the environment was great.

(Traducido por Google) Elegí este como uno de los lugares para desayunar cuando estuve en Chinzanso por 2 noches y 3 días. Hay local buffet los fines de semana y cuando hay mucha gente, pero si quieres desayunar tranquilamente te recomendamos este restaurante. Puedes elegir entre tres tipos de jugo y puedes elegir entre huevos fritos, huevos escalfados, huevos revueltos y tortillas. Podrás elegir entre tostadas o pan variado, y podrás tomar tantas recargas de zumo de café como quieras. Puedes ver el orgulloso jardín japonés de Chinzanso desde la ventana y, si tienes suerte, es posible que incluso veas un mar de nubes. Tanto la comida como el servicio al cliente son de primera. (Original) 当方、椿山荘に2泊3日宿泊した際の朝食会場の1つとして チョイスしました。 土日や混雑時は ビュッフェ会場がありますが、静かな朝食を取りたい場合はこちらのお店をお勧めいたします。 ジュースは3種類からチョイスできて、卵料理は目玉焼き、ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、オムレツからチョイスできます。 パンはトースト か盛り合わせ から選ぶことができ コーヒージュースは何杯でも おかわり自由です。窓から椿山荘 自慢の日本庭園が見ることができ運が良ければ 雲海 も見ることができます。 料理、接客ともに一流です。

(Traducido por Google) El ambiente era muy agradable y relajado. La comida se veía hermosa y elegante, pero no me pareció especialmente deliciosa. El camarero me preguntó sobre mis alergias y mencioné los camarones. Los aperitivos tenían camarones, pero los sirvieron sin ninguna reacción, así que no entiendo por qué preguntó sobre mis alergias. (Original) とても雰囲気は良かったです 落ち着いてました。 料理は見た目が綺麗でオシャレですが、特にすごく美味しいという感じはなかったです。 給仕の方にアレルギーをら聞かれたのでエビについてお伝えしましたが、前菜からエビが入っていたのですが、特になにもリアクションなく提供を受けたのでアレルギーを聞いた意味がわからなかったです。

(Traducido por Google) Alojamiento en el piso 11. El famoso Chinzanso. Tuve la oportunidad de ser invitado una vez, pero no pude asistir. Al lado está la "Casa Mejiro Tanaka". La ubicación es un poco incómoda, pero es tranquila. El servicio no es el brillante servicio de una empresa extranjera, sino un húmedo servicio japonés. Como llegamos de noche, fuimos primero al bar. Los camareros también son amables y corteses. Si pides una recomendación, recibirás un cóctel original. Fue un cóctel delicioso🍸 con muchos cajones. Puedes pasar un buen rato. Como era de esperar, es de primera categoría. El interior también es elegante y funcional. Cuando abras la ventana por la mañana, verás un patio que se puede llamar un letrero. El desayuno también es delicioso. Después de eso, cuando salí al patio, llegó el momento del famoso "mar de nubes". Cuando la niebla está llena, resulta un poco sofocante, pero tomamos fotografías para conmemorar la boda. Fantástico y divertido. Está ganando popularidad como lugar de celebración de bodas. También sorprendió la pagoda de tres pisos. Un sentimiento profundo que te hace pensar que estás en Kioto. Disfruté mi tiempo hasta el final. Me encantaría volver con mi familia. (Original) 11階宿泊 有名な椿山荘。一度招待してもらった機会があったが参加出来なかった。お隣は『目白の田中邸』。場所は少し不便だがそれだけ静かだということ。 サービスは外資系の煌びやかなサービスではなくウェットな日本的なサービス。 夜に到着したのでまずはバーへ。バーテンダーさんも親切で丁寧な接客。オススメをお願いしたらオリジナルのカクテル。引き出しが多い方で美味しいカクテル🍸だった。楽しい時間を過ごすことができる。さすが一流。 室内もシックで機能的。 朝窓を開けると看板ともいうべき中庭。 朝食も美味しい。 そのあと中庭に出てみると有名な『雲海』の時間だった。ミストいっぱいになると少し息ぐるしいが、それに合わせて結婚式の記念撮影。幻想的で微笑ましい。結婚式場として人気がうなづける。 三重塔もびっくり。京都に来たかと思う重厚感。 最後まで時間を楽しめた。 是非また家族で来たい。

(Traducido por Google) Ni que decir tiene, la comida es excelente y el personal es muy atento con la distribución de los asientos y tiene un alto nivel de atención al cliente. Es perfecto para aniversarios. (Original) 料理は言わずもがな、席の融通を機転利かせてくれたり接客のIQが高い。記念日に最適です。