(Traducido por Google) Oí hablar de este lugar por primera vez hace un par de años. Para empezar, nunca había estado en Irlanda hasta octubre de 2022. Me enamoré del país al instante. Desde entonces he vuelto cinco veces más. Regresaré de nuevo en octubre. Y aunque ya había visitado la mayoría de las ciudades y zonas principales del norte y del sur, Limerick era un lugar que aún no conocía. Así que el pasado abril, durante mi viaje de una semana a Dublín, decidí pasar una noche en el histórico Limerick. Como preparación para mi viaje, y tras ver un montón de publicaciones y vídeos de influencers irlandeses en Instagram, Treaty City Brewery seguía siendo un lugar muy recomendable. (Y las numerosas reseñas positivas en internet parecían confirmarlo). Así que lo anoté como una visita obligada. Me alegro mucho de haberlo hecho. ¡Qué sitio tan genial con un personal súper amable! Al principio solo pensaba ir a tomar una pinta, ya que tenía poco tiempo en la ciudad. Al final me quedé a tomar cuatro. Ubicada en el Barrio Medieval (la zona más antigua de Limerick), Treaty City Brewery es tan buena como la anuncian. Me recibió Rhys, que estaba atendiendo los grifos ese día. Le dije que tenía muchas ganas de ir. Me dio una buena sinopsis de su inspiradora historia, su funcionamiento diario, el proceso de elaboración, los tipos de cerveza que ofrecen, etc. (Un discurso que seguro que repetirá incontables veces, siendo un "embajador de primera línea". Pero me lo contó con la sinceridad de alguien que se enorgullece de su trabajo y de la marca que representa). Probé tres estilos de cerveza diferentes; todos estaban deliciosos. Empecé con la Sarsfield Stout (que creo que es prácticamente su cerveza insignia). Estaba excelente. Luego probé una Harris Pale Ale. Estaba buenísima. Y finalmente, una Gowl Acting Seaweed Stout, que terminó siendo mi favorita. (¡Así que, por supuesto, tomé otra!). Después de que Rhys me animara, eché un vistazo a la planta de arriba. Qué lugar tan relajante para pasar el rato y disfrutar de una pinta en buena compañía. Un ambiente muy cálido, rústico y acogedor. Se respira la historia de un edificio centenario que fue restaurado, pero no hasta el punto de perder su encanto histórico. Al bajar, me encontré con otro lugareño llamado Jonathan, que acababa de llegar. Él, Rhys y yo charlamos un rato con esa amabilidad que tanto me gusta de los irlandeses; hablamos de todo, desde la rica historia de Limerick hasta la GAA (a la que estoy empezando a adentrarme, así que agradecí que respondieran a mis numerosas preguntas). Y esos dos chicos también sabían muchísimo de deportes estadounidenses. (¡Mantuvieron a este estadounidense en vilo con todo su conocimiento!). Otro aspecto que me gustó de esta cervecería es que admiten mascotas. Mientras estuve allí, entraron un par de perros adorables con sus dueños. (Supongo que habría sido raro que vinieran solos). Y Rhys se aseguró de darles un premio a cada uno. Disfruté mucho mi tiempo allí y me hubiera gustado quedarme más tiempo. El ambiente era muy relajado y agradable entre todos los que me encontré allí (personal, clientes y cachorros). Pero como solo estaba en Limerick por una noche y quería visitar un par de sitios históricos y pubs antes de irme a dormir, sabía que tenía que despedirme de mis nuevos amigos. Pero no puedo recomendar Treaty City Brewery lo suficiente. Si visitas Limerick pronto, y sobre todo si te gustan las cervezas artesanales fantásticas, no dudes en visitarla. Créeme. El entusiasmo está justificado. El ambiente es genial. Las reseñas son auténticas. Y no te decepcionarás. ¡Sláinte! 🍻
(Original)
I first heard about this place a couple years ago. For starters, I had never been to Ireland in my life until October, 2022. Immediately fell in love with the country. Have since been back five more times. Returning again in October. And although I had covered most major cities & areas of both the North & South, Limerick was one place I hadn’t seen yet. So this past April during my weeklong trip to Dublin, I decided to take an overnight in historic Limerick. In preparation for my trip, and through seeing a bunch of Ireland Instagram Influencer posts & videos, Treaty City Brewery kept coming up as a highly recommend place to visit. (And the many positive reviews online seemed to back this up.) So I marked it down as a “must-visit”. I’m so glad I did. What a cool place with a super-friendly staff. I originally planned on going for just one pint, since my time in town was tight. Ended up staying for four pints. Located in the Medieval Quarter (the oldest section of Limerick), Treaty City Brewery is as great as advertised. I was greeted by Rhys, who was working the taps that day. I told him how much I was looking forward to going there. He gave me a nice synopsis of their inspiring history, daily operations, brewing process, types of beers they offer, etc. (A spiel which I’m sure he must recite countless times; being a “frontline ambassador”. But he relayed it to me in the genuine manner of someone who truly takes pride in their job and the brand they represent.) I tried three different beer styles; all of which were delicious. I started with the Sarsfield Stout (which I believe is more or less their flagship beer). It was excellent. I then tried a Harris Pale Ale. Just so good. And then finally a Gowl Acting Seaweed Stout, which ended up being my favorite. (So of course I had one more!) After the encouraging of Rhys, I checked out the upstairs. What a relaxing place to hang out and enjoy a pint with good company. A very warm, rustic, and welcoming setting. You can just feel the history of a centuries-old building that was restored; but not restored to the extent of losing its historic charm. Back downstairs I met another local who had just popped in named Jonathan. Him, Rhys, and I had the friendly craic I so love about the Irish for a while; discussing everything from Limerick’s rich history to the GAA (which I’ve just been starting to get into, so I appreciated them answering my numerous questions). And those two lads also knew a ton about American sports. (They kept this Yank on his toes with all their knowledge!) Another aspect I liked about this brewery is they’re pet-friendly. While I was there a couple cute dogs came in with their owners. (I guess it would’ve been odd if they came in on their own.) And Rhys made sure to give them each a treat. I was really enjoying my time there and wished I could’ve stayed longer. The atmosphere was so chill & friendly amongst everyone I encountered there (personnel, patrons, and pups alike). But since I was only in Limerick for the night, and I wanted to check out a couple other historic sites & pubs before turning in, I knew I had to bid my newfound friends farewell. But I can’t recommend Treaty City Brewery highly enough. If you’re paying a visit to Limerick soon, and especially if you’re a fan of fantastic craft beers, please pay them a visit. Trust me. The hype is warranted. The vibe is on point. The reviews are real. And you won’t be disappointed. Sláinte! 🍻