We were hoping to take the tour, but didn't see any information on it when we arrived. However, we were happy to shop at the store. They carry a wide selection of products with piment and/or cherries, which we wanted to get. The chocolate chip cookies with piment are dangerously good. It's definitely a great place to pick up souvenirs from Espelette.

Nice experience Super guide and explanations Yummy and spicy free tasting Recommanded at 💯

Excellent visit. Made to feel very welcome by the helpful staff. Well worth a visit!

A marvelous place and a great experience to further a person’s culinary journey. Come to enjoy a greater joy in this gorgeous region and its welcoming community

Great place!!! Worth visiting! Highly recommended. Nice owners and staff. Enjoyed every minute!

Excellent, very Interesting tour around the chilli farm alongside a good tasting with a staff member with excellent English.

Very popular/touristic place to visit. Tour is about 30 minutes where the production and processing of the pepper is explained. Finishes with a tasting.

If you are a chocolate freak this is the place to go and try out all the different varieties. A definite must.

It is a pity that I did not take a photo. The place is wonderful, a must seen if you pass in Espelette, they offer a small visit in their chocolate workshop (part of it for sure), and dégustation. Two specialities of this place: The chockate with piment (yes, it is spicy) is a wonderful accompaniment with coffee. The othe one is the orangette, the fine layer of dark chocolate cove the orangette, Don't miss this place 😋

Love their chocolate spread 😋 been eating it since I'm a child and still buying it here everytime I'm around!

Dont arrive after a coach... Sampling.... Town built on chilli business.

The chocolate cake is very good

Great tasting chocolate!

Chocolate and chilli love it

Top

(Translated by Google) The explanations displayed and the short videos are very good and very clear, it's fun. On the other hand, the young woman leading the tour was frankly not very nice, super fast, we had the impression that she wanted to finish quickly... besides, no one dared to ask any questions... Surely on a bad day... Too bad for us... :( (Original) Les explications affichées et la petite vidéos sont très bien et très claires, c'est ludique. En revanche la jeune femme animant la visite n'était franchement pas très sympa, hyper rapide, on avait plutôt l'impression qu'elle avait envie de terminer rapidement... d'ailleurs personne n'a osé poser de questions... Sûrement dans un mauvais jour... Dommage pour nous... :(

(Translated by Google) Many thanks for this essential information which allowed me to better understand the PDO of Espelette pepper! The speaker was both very pleasant and extremely informative, which made the exchange as enriching as it was enjoyable. A great discovery, to recommend without hesitation! (Original) Un grand merci pour ces informations essentielles qui m’ont permis de mieux comprendre l’AOP du piment d’Espelette ! L’intervenante était à la fois très agréable et extrêmement didactique, ce qui a rendu l’échange aussi enrichissant qu’agréable. Une belle découverte, à recommander sans hésitation !

(Translated by Google) Didactic with photos, film, explanatory panels and a tasting of Espelette pepper at the exit. And it's free. I recommend a short stop of 10-15 minutes at this place during your visit to the village of Espelette (Original) Didactique avec photos, film, panneaux explicatifs et une dégustation du piment d'espelette à la sortie. Et c'est gratuit. Je recommande une petite halte de 10-15mn à cet endroit lors de votre visite du village d'espelette

(Translated by Google) This tour is informative and accessible to all. The guide knows her subject inside and out and loves to share her knowledge. A short film is followed by a sensory test. Don't hesitate to do it, and it's free. (Original) Cette visite est pleine d'enseignement et accessible pour tous public. La guide connait sont sujet sur le bout des doigts et aime transmettre. Un petit film et ensuite un test sensoriel. N' hésitez pas à le faire en plus c'est gratuit.

(Translated by Google) Thanks to Natacha for her warm welcome and her guidance during our visit. I learned a lot about chili peppers 😉 (Original) Merci à Natacha pour son agréable accueil et son accompagnement dans notre visite. J'ai appris beaucoup de choses sur le piment😉

(Translated by Google) The crossing point at the entrance to the village to discover the AOP Piment d'Espelette, we don't spend long there but the friendly welcome and clear explanations from passionate people, an olfactory workshop on the aromas of Piment d'Espelette and a video on the history of the chili pepper. To do when you visit the village, I would go back for the weekend of October 29 for the Chili Pepper Festival. (Original) Le point de passage à l'entrée du village pour découvrir l’AOP Piment d’Espelette, on y passe pas longtemps mais l'accueil sympathique et des explications clair de la part de personne passionnés, un atelier olfactif sur les arômes du Piment d'Espelette et une vidéo sur l'histoire du piment. À faire quand on visite le village, j'y retournerai bien pour le weekend du 29 octobre pour la Fête du piments.

Beautiful town and very nice old church

It’s a very very old church, with the cool creepy cementery of medieval times, and a good story. In a nice little town where chilli peppers are grown

Nice

Very nice church located in the lower part of the city.

Beautiful church.

(Translated by Google) Very beautiful Basque church in the heart of the village of Espelette. Between the two toilet car parks a small river and above, passing under a small bridge on foot, you arrive at the center of the village and its various shops. From the town hall square you have a view of the village with its beautiful Basque houses. (Original) Très belle église Basque au cœur du village d'Espelette. Entre les deux parkings des toilettes une petite rivière et au-dessus en passant sous un petit pont à pieds vous arrivez au centre du village et ses différentes boutiques. Place de la mairie vous avez une vue sur le village avec ses belles maisons basques.

(Translated by Google) Don Eztebe Eliza is a magnificent Basque church, captivating with its typical and authentic architecture. The wood and stone facades and details perfectly reflect the local style, and the whole exudes a peaceful and warm atmosphere. The bright and well-maintained interior invites contemplation and discovery of Basque heritage. A very pleasant visit for lovers of history, architecture, and local culture. (Original) Done Eztebe Eliza est une église basque magnifique, qui séduit par son architecture typique et authentique. Les façades et les détails en bois et pierre reflètent parfaitement le style local, et l’ensemble dégage une atmosphère paisible et chaleureuse. L’intérieur, lumineux et bien entretenu, invite à la contemplation et à la découverte du patrimoine basque. Une visite très agréable pour les amateurs d’histoire, d’architecture et de culture locale.

Without a lot of frills, you can get the allspice des Espelette here. Small shop at the end of the shopping mile.

I am a fan of Espelette pepper. I have visited Espelette for the last five years and bought 2x 250Gr each year. This year not being near the place I ordered my regular packs to be shipped. They were dated crop 2023 with expiry end of 2025. Six months from now. I have gracefully complained to them with no results. So Beware! VÉRIFIEZ LA DATE D’EXPIRATION DES PRODUITS QU’ILS VOUS ENVOIENT! Les miens étaient de 2023 expirant dans 6 mois. À 500 grammes. After this review I received a call from the owner, he was upset and said his Espelette powder is superior to others and if sealed properly can last way beyond the expiry date. No apology, no empathy with the client. I appreciated the call but not the customer service I expected.

(Translated by Google) Great little shop, the plant is still alive, I can't wait to have my first Espelette pepper from Nice! Thanks again for this great experience! (Original) Super petit magasin, la plante est toujours en vie, j'ai hâte d'avoir mon premier piment d’Espelette niçois ! Merci encore pour cette bonne expérience !

(Translated by Google) A great discovery at BIPERTEGIA in Espelette! The producer himself welcomed us, took the time to explain everything and offer us passionate advice. We feel that it's a real family story, where quality comes first. We leave with excellent products and a smile. A must-visit address! Thank you and see you in the pro year! (Original) Super découverte chez BIPERTEGIA à Espelette ! Le producteur lui-même nous a accueillis, a pris le temps de tout expliquer et de nous conseiller avec passion. On sent que c’est une vraie histoire de famille, où la qualité passe avant tout. On repart avec d’excellents produits et le sourire. Une adresse incontournable ! Merci et à l’année pro!

(Translated by Google) Bipertegia is a boutique renowned for its Espelette pepper products, with a real reputation in the region and tempting specialties. You immediately sense the quality and that the store has established itself as a leading brand. However, the welcome experience can be uneven. When I visited in the morning, when the store was supposed to be open, the setup was still going on, and it wasn't possible to enter. The wait was a bit long and the pace seemed very relaxed, which contrasts with the brand's image as a flagship chili pepper store. This can be a bit frustrating when you come specifically to discover their products. That said, the products are clearly worth the effort, and once set up and organized, you'll definitely find plenty to leave with some wonderful specialties. Perhaps a more attentive and timely welcome would make the experience truly live up to the store's reputation. (Original) Bipertegia est une boutique réputée pour ses produits autour du piment d’Espelette, avec une vraie renommée dans la région et des spécialités qui donnent envie. On sent tout de suite que la qualité est là et que la maison a su s’imposer comme une référence. En revanche, côté accueil, l’expérience peut être inégale. Lors de mon passage en matinée, alors que la boutique devait être ouverte, l’installation se faisait encore tranquillement et il n’était pas possible d’entrer. Attente un peu longue et impression d’un rythme très décontracté, qui contraste avec l’image de maison phare du piment. Cela donne un ressenti un peu frustrant quand on vient exprès pour découvrir leurs produits. Cela dit, les produits méritent clairement l’intérêt, et il est certain qu’une fois installé et organisé, on y trouve de quoi repartir avec de belles spécialités. Peut-être un accueil plus attentif et ponctuel permettrait de rendre l’expérience vraiment à la hauteur de la réputation de la maison.

(Translated by Google) An exceptional experience, both on-site and remotely! We had the chance to visit this producer in March 2025, and it was an unforgettable moment. The passionate and engaging salesperson enthusiastically shared with us the history and cultivation of Espelette pepper. He offered us a wide variety of products, each one more delicious than the last. As a result, we left with our hands full! A few months later, we finished everything (proof of the quality!) and placed an online order on a Saturday. It was shipped Monday evening and received Wednesday morning: fast, efficient, and impeccably packaged. Everything was perfectly protected. An authentic producer, exceptional products, and top-notch service: I recommend them 200% (and I would buy exclusively there)! (Original) Une expérience exceptionnelle, sur place comme à distance ! Nous avons eu la chance de visiter ce producteur en mars 2025, et ce fut un moment inoubliable. Le vendeur, passionné et passionnant, nous a transmis avec enthousiasme l’histoire et la culture du piment d’Espelette. Il nous a fait goûter une grande variété de produits, tous plus savoureux les uns que les autres. Résultat : nous sommes repartis les bras chargés ! Quelques mois plus tard, nous avons tout terminé (preuve de la qualité !) et avons passé une commande en ligne un samedi. Expédiée dès le lundi soir, reçue le mercredi matin : rapidité, efficacité, et un emballage irréprochable. Tout était parfaitement protégé. Un producteur authentique, des produits d’exception, un service au top : je recommande à 200% (et je me fournirais exclusivement là-bas) !

(Translated by Google) To visit Espelette without mentioning chili peppers would be sacrilege. Who better to share their passion with you than Vero and Gilbert Darthayette, perfectionist producers and lovers of tastes and flavors. They tell you about an institution while immersing you in a quality local product that will highlight charcuterie, meats, salads, dishes and desserts. Encourage this producer who will welcome you with kindness, smile, availability and good advice. Thank you for this moment of sharing. (Original) Passer à Espelette sans parler du piment serait un sacrilège. Qui peut mieux vous faire partager leur passion que Vero et Gilbert Darthayette producteur perfectionnisme et amoureux des goûts et des saveurs. Ils vous parlent d'une institution en vous impregnant d'un produit local de qualité qui mettra en valeur charcuterie, viandes, salades, plats et desserts . Encouragez ce producteur qui vous accueillera avec gentillesse, sourire, disponibilité et bon conseil. Merci pour ce moment de partage.

Nice

(Translated by Google) I loved this town, crowded streets even when it rained, facades with peppers and shops to choose from. (Original) Me encanto este pueblo , calles abarrotadas aun lloviendo , fachadas con pimientos y tiendas a cual elegir

(Translated by Google) Espelette (French: Espelette, Basque: Ezpeleta) is a town and commune in the French Basque Country (Iparralde), within the Pyrénées-Atlantiques department and the Nouvelle-Aquitaine region of southwestern France. It lies in the heart of the historical territory of Labourd (Lapurdi), a short distance from towns such as Saint-Pée-sur-Nivelle, Cambo-les-Bains, and Ainhoa, and not far from the Spanish border. The history of Espelette dates back to the Middle Ages, when the area was part of a barony under the jurisdiction of the Viscounty of Labourd. During the 14th and 15th centuries, it consolidated itself as a rural village with market privileges. From the 16th century onward, the town achieved a degree of prosperity thanks to agriculture, livestock farming, and cross-border trade. In subsequent centuries, its development was moderate but continuous, maintaining its status as an important regional agricultural center. Espelette is also the birthplace of a significant figure in Church history: the Jesuit François d’Elizondo, better known as Father Armand David (1826–1900), a naturalist and missionary who discovered numerous species in China, including the giant panda. The town center retains a typically Basque character, with numerous traditional houses (etxeak) built of stone and wood, featuring whitewashed facades, red or green painted beams, wooden shutters, and gabled roofs. The streets are irregular and lead to squares where the main public buildings are located. Among the religious monuments, the Church of Saint-Étienne (Saint Stephen) stands out. Built between the 16th and 17th centuries, its Basque Baroque structure includes wooden galleries, a gilded Baroque altarpiece, and an adjacent cemetery with traditional disc-shaped gravestones (hilarriak). One of Espelette's most iconic landmarks is the Château des Barons d’Ezpeleta (Château of the Barons of Ezpeleta), whose current structure dates from the 17th century, although it stands on the site of an earlier fortress. The rectangular building with corner towers has been restored and now houses the town hall and an exhibition center dedicated to local history. Espelette is internationally renowned for its Espelette peppers (Piment d’Espelette), a variety of Capsicum annuum introduced in the 16th century and cultivated in the region ever since. This pepper, with its mild flavor and fruity aroma, is traditionally sun-dried on the facades of houses and used as an essential seasoning in Basque cuisine. The product has been protected with a Protected Designation of Origin (AOC) since 2000. Every autumn, the Fête du Piment (Pepper Festival) is celebrated, a large-scale event that brings together producers, artisans, and visitors to celebrate local gastronomy. The town maintains a strong Basque cultural identity, with the frequent use of Basque (Euskera), theatrical and musical performances in Basque, traditional sports competitions, and activities linked to its agricultural heritage. Espelette is part of the Communauté d’agglomération du Pays Basque and is included in several heritage routes in the Labourd region. With its well-preserved architecture, vibrant traditions, and natural setting among hills and valleys, Espelette is one of the most representative and visited rural towns in the French Basque Country. (Original) Espelette (en francés Espelette, en euskera Ezpeleta) es una localidad y comuna francesa situada en la comarca del País Vasco francés (Iparralde), dentro del departamento de Pirineos Atlánticos (Pyrénées-Atlantiques) y perteneciente a la región de Nueva Aquitania (Nouvelle-Aquitaine), en el suroeste de Francia. Se localiza en el corazón del territorio histórico de Labort (Lapurdi), a poca distancia de localidades como Saint-Pée-sur-Nivelle, Cambo-les-Bains y Ainhoa, y no lejos de la frontera con España. La historia de Espelette se remonta a la Edad Media, cuando el lugar formaba parte de una baronía señorial bajo la dependencia del vizcondado de Labort. Durante los siglos XIV y XV se consolidó como una villa rural con privilegios de mercado. A partir del siglo XVI, la población alcanzó cierta prosperidad gracias a la agricultura, la ganadería y el comercio transfronterizo. En los siglos posteriores, su desarrollo fue moderado pero continuo, manteniéndose como un núcleo agrícola de importancia regional. Espelette es también la cuna de una figura relevante en la historia de la Iglesia: el jesuita François d’Elizondo, más conocido como Père Armand David (1826-1900), naturalista y misionero que descubrió numerosas especies en China, entre ellas el panda gigante. El centro urbano conserva una imagen típicamente vasca, con numerosas casas tradicionales (etxeak) construidas en piedra y madera, con fachadas encaladas, vigas pintadas de rojo o verde, contraventanas de madera y tejados a dos aguas. Las calles son irregulares y desembocan en plazas donde se sitúan los principales edificios públicos. Entre los monumentos religiosos destaca la Église Saint-Étienne (Iglesia de San Esteban), construida entre los siglos XVI y XVII, con una estructura barroca vasca que incluye tribunas de madera, un retablo dorado de estilo barroco y un cementerio adosado con estelas discoidales tradicionales (hilarriak). Uno de los elementos más representativos de Espelette es el castillo de los Barones de Ezpeleta (Château des Barons d’Ezpeleta), cuya estructura actual data del siglo XVII, aunque se asienta sobre una fortaleza anterior. El edificio, de planta rectangular y torres esquineras, ha sido restaurado y hoy alberga la sede del ayuntamiento y un centro de exposiciones sobre la historia local. Espelette es internacionalmente conocida por la producción del pimiento de Espelette (Piment d’Espelette), una variedad de Capsicum annuum introducida en el siglo XVI y cultivada en la región desde entonces. Este pimiento, de sabor suave y aroma afrutado, es secado tradicionalmente al sol en las fachadas de las casas y se emplea como condimento esencial en la cocina vasca. El producto está protegido con denominación de origen controlada (Appellation d’Origine Contrôlée, AOC) desde 2000. Cada otoño se celebra la Fête du Piment (Fiesta del Pimiento), un evento multitudinario que reúne a productores, artesanos y visitantes en torno a la gastronomía local. La localidad mantiene una fuerte identidad cultural vasca, con uso habitual del euskera, programación teatral y musical en lengua vasca, competiciones de deportes tradicionales y actividades vinculadas al patrimonio agrícola. Espelette forma parte de la Communauté d’agglomération du Pays Basque y está incluida en diversas rutas patrimoniales del interior de Labort. Por su arquitectura bien conservada, sus tradiciones vivas y su entorno natural entre colinas y valles, Espelette constituye uno de los núcleos rurales más representativos y visitados del País Vasco francés.

(Translated by Google) Beautiful town with lots of charm and magic, 100% recommended. (Original) Precioso pueblo con mucho encanto y mágico 100x100recomendable

(Translated by Google) Welcoming. Well accommodated in the castle. Magnificent village even in the rain, a little favorite near the church😍🥰 (Original) Accueillante. Bien logé dans le château. Magnifique village même sous la pluie, petit coup de cœur prêt de l’église😍🥰

(Translated by Google) Very pretty village in the Pyrenees with its houses 🏠 very charming with its peppers hanging from the windows to see. (Original) Très joli village des Pyrénées avec ses maisons 🏠 très charmante avec ses piments pendu aux fenêtres à voir.

(Translated by Google) Top tourist office, slightly set back from the city center in a magnificent period establishment. Warm welcome and thank you again for the advice which allowed us to easily and quickly find a visit 🙂 (Original) Office de tourisme au top, légèrement en retrait du centre ville dans un magnifique établissement d'époque. Bon accueil et encore merci pour les conseils qui nous ont permis de trouver facilement et rapidement une visite 🙂

(Translated by Google) A visit to Lurretik, an organic Espelette pepper producer, is a must-see for understanding the world of this iconic Basque Country product. The free tour begins at 11 a.m. and is very well organized: clear explanations on the cultivation, harvesting, and drying of the peppers, a walk through the fields, a glimpse of the pepper garlands hanging from the facades, and a visit to the greenhouses where you can observe the peppers being dried. The whole experience is educational, accessible to all, and allows you to appreciate the work that goes into each fruit. After this immersion, it's time for tastings. You'll discover several Espelette pepper products, beautifully presented and simply presented. The tour naturally ends with a visit to the store: nothing mandatory, but you should be clear-headed; it's designed to encourage purchase. It's logical; you've tasted something, you know what you're buying, and many leave with a few products tucked away. The experience is seamless, enjoyable, and well-oiled, and you can tell they've mastered both production and the showcase of their expertise. This is a far cry from a tourist-centric experience: here, the tour is clear, efficient, and allows you to truly discover the product in its natural setting. In short: an intelligent, informative, and delicious tour, well worth the detour if you're passing through Espelette. (Original) Visite chez Lurretik, producteur de piment d’Espelette en bio : une étape incontournable pour comprendre l’univers de ce produit emblématique du Pays Basque. La visite gratuite débute à 11h et est très bien orchestrée : explications claires sur la culture, la récolte et le séchage des piments, promenade dans les champs, découverte des guirlandes de piments suspendus aux façades et passage sous les serres où l’on observe les piments en cours de séchage. L’ensemble est pédagogique, accessible à tous et permet d’apprécier le travail derrière chaque fruit. Après cette immersion, place à la dégustation. On découvre plusieurs produits dérivés du piment d’Espelette, bien mis en valeur et proposés avec simplicité. La visite se termine naturellement par un passage en boutique : rien d’obligatoire, mais il faut être lucide, c’est pensé pour inciter à acheter. Cela reste logique, on a goûté, on sait ce qu’on achète, et beaucoup repartent avec quelques produits sous le bras. L’expérience est fluide, agréable et bien rodée, et on sent qu’ils maîtrisent autant la production que la mise en valeur de leur savoir-faire. On est loin des usines à touristes : ici, le circuit est clair, efficace et permet de découvrir vraiment le produit dans son environnement. En résumé : une visite intelligente, instructive et gourmande, qui mérite le détour si vous passez par Espelette.

(Translated by Google) I recommend buying Espelette peppers and other products from this shop. The owner is very welcoming and offers free tours of his pepper farm. We learned a lot from it. Thanks again. (Original) Je recommande d'acheter le piment d'Espelette et les autres produits élaborés dans cette boutique. Le patron est très accueillant, il propose des visites gratuites de son exploitation de piment. Cela nous apprend beaucoup de choses. Merci encore

(Translated by Google) Excellent welcome. Delicious products straight from the farm. A must-see visit and tasting in Espelette. Back home, we tried the demonstration of mussels grilled on the plancha with PIZTOU sauce. So delicious. 😋 (Original) Excellent accueil. Des bons produits directement de la production. Visite et dégustation incontournable à Espelette. De retour à la maison nous avons essayé la démonstration des moules à la plancha avec la sauce PIZTOU Trop trop bon. 😋

(Translated by Google) Very warm welcome and very good advice on the different products that can be purchased in this store. The visit to the fields and the net drying processing workshop was very fun. Each time we visit we make our purchases there. (Original) Très bon accueil et de très bons conseils quant aux différents produits que l'on peut acheter dans ce magasin. La visite des champs et de l'atelier de séchage net de transformation fut très ludique. A chacun de nos passages nous y faisons nos achats.

(Translated by Google) A big thank you for this tour of your farm (from production to processing), for all the wonderful explanations, and to finish with a tasting. A family business that deserves to be perpetuated, congratulations to you for your investment and this 6th generation. To all visitors, a must-see!!! Thank you! (Original) Un grand Merci pour cette visite dans votre domaine d'agriculture,( de la production à la transformation)pour toutes ses belles explications, et pour finir une dégustation. Entreprise Familiale qui mérite d'être perpétuer, félicitations à vous pour votre investissement et cette 6ème générations. À tout les visiteurs, passage obligatoire !!! Merci

(Translated by Google) The shop is pleasant overall, but the feeling of being milked like the big tourists we are is definitely unpleasant. What could possibly explain a difference of €28/kg between two labels? (Original) La boutique est somme toute sympathique mais la sensation de se faire traire comme les bons gros touristes que nous sommes est assurément désagréable. Qu’est-ce qui peut bien expliquer une différence de 28€/kg entre deux étiquettes ?

(Translated by Google) Very good and the food is good and everything is homemade and Espelette is a very beautiful little town and most of the shops are wheelchair accessible. (Original) Très bien et on y mange bien et tout fait maison et Espelette très belle petite ville et la plupart des commerces accessibles en fauteuil roulant

I ordered perfumes on the website, but I haven't received any updates for a week, only confirmation of payment They are also not responding for emails and calls

I ordered a perfume online 3 weeks ago, and all I received was a payment confirmation, but no email confirmation of the order itself. After a week, I contacted them via the online contact form to check on my order, but received no response. After another week, I contacted them again. Still nothing. I reached out one last time over the course of this past week in hopes of hearing something, even if the only update was just that they had received my order and it was being worked on. Still nothing. As such, I had to call my bank to dispute the charge, since there has been no evidence that I will ever be receiving what I paid for. Very disappointed.

Ok

(Translated by Google) I bought a wonderful perfume locally that I love very much. Now I've run out of it and wanted to reorder it. Unfortunately, despite paying, I've been waiting for the fragrance for several weeks now. Emails can't be delivered. This is very annoying and doesn't seem reputable to me. I just want my wonderful perfume. (Original) Ich habe vor Ort ein wunderbares Parfum gekauft, das ich sehr liebe. Nun ist es mir ausgegangen und ich wollte es nachbestellen. Leider warte ich nun trotz Bezahlung seit mehreren Wochen auf den Duft. Mails können nicht zugestellt werden. Das ist sehr ärgerlich und erscheint mir nicht seriös. Ich möchte doch nur mein tolles Parfum

(Translated by Google) A little moment of happiness in this shop yesterday afternoon. Thank you to Christian Louis for this moment of sharing so passionate and professional who directly understood our tastes before even speaking, it's amazing. My husband and I had an excellent time full of good advice, very good products, we will definitely come back when we are in the Basque Country. We highly recommend a little visit to this little corner of paradise. (Original) Un petit moment de bonheur dans cette boutique hier après-midi. Merci a Christian Louis pour ce moment de partage tellement passionné et professionnel qui a directement cerné nos goûts avant même de parler c'est bluffant. Avec mon mari nous avons passés un excellent moment pleins de bons conseils, de très bons produits nous reviendrons c'est sûr quand on sera dans le Pays Basque. Nous recommandons fortement un petit passage dans ce petit coin de paradis.

(Translated by Google) I have been using the same perfume for over 15 years on the advice of Christian Louis, a person who is both enthusiastic, generous and professional. The joy of having a perfume that you can't find everywhere and that suits you! Whether in store or online, I have never had a problem with reception or delivery. (Original) J’utilise le même parfum depuis plus de 15 ans sur les conseils de Christian Louis, personnage à la fois enthousiaste, généreux et professionnel. Le bonheur d’avoir un parfum que l’on ne retrouve pas partout et qui vous correspond ! Que ce soit en boutique ou par internet, je n’ai jamais eu de problème d’accueil ou de livraison.

(Translated by Google) We came today to visit the boutique of Christian Louis, a perfumer and creator. This man is wonderful! We had the pleasure of meeting him... a wonderful encounter... an encounter on the themes of humor, love, and passion, with a very warm welcome! My mother-in-law and I fell in love with the perfume "Un jour à Biarritz." The olfactory notes are incredible! The fragrance is unique, and we thank you for it! See you soon! (Original) Nous sommes venus ce jour visiter la boutique de Christian Louis.. Parfumeur créateur.. Cet homme est formidable ! Nous avons eu le plaisir de faire sa rencontre.. une belle rencontre.. une rencontre sur le thème de l'humour, de l'amour, de la passion, avec un accueil des plus chaleureux ! Nous avons succombé, ma belle-mère et moi, pour le parfum " Un jour à Biarritz " Les notes olfactives sont incroyables ! Le parfum est unique et nous vous en remercions ! À bientôt

(Translated by Google) Very very satisfied with my order of peppers as well as the Espelette pepper puree. I know the product that I bought on site, a first in internet purchase, very well packaged and waiting time of around 10 days, I highly recommend 👌 Thank you. (Original) Très très satisfait de ma commande de piments ainsi que de la purée de piment d'Espelette. Je connais le produit que j'avais acheté sur place, une première en achat internet, très bien emballé et attente d'environ 10 jours, je recommande fortement 👌 Merci à vous.

(Translated by Google) I recommend for those who want to stock up on good local products (Original) Je recommande pour ceux qui souhaite faire le plein de bons produits locaux

(Translated by Google) Very passionate producer with very good explanations and authenticity as we like them! Best wishes ! (Original) Producteur très passionné de très bonnes explication l authenticité comme on les aime ! Bonne continuation !

(Translated by Google) Super producer of Espelette peppers, excellent products and excellent value for money... A huge favorite for its sumendi sauce which I tend to put everywhere. An excellent welcome and above all a passionate producer who takes the time to explain all these products to you. Go there with your eyes closed. (Original) Super producteur de piments d'Espelette, produits excellent et rapport qualité prix au top ... Un énorme coup de cœur pour sa sauce sumendi que j'aurai trop tendance à mettre partout. Un accueil excellent et surtout un producteur passionné qui prend le temps de vous expliquer tous ces produits. Allez y les yeux fermés.

(Translated by Google) Good morning, I discovered Patrick's products and how can I tell you.... they are really quality products!!! My god, his products are good! Diverse and varied, we have the Basque country in our mouths. Patrick is very nice, it's pleasant to chat with him, he explains his know-how to us with passion. Go there with your eyes closed. (Original) Bonjour, J'ai découvert les produits de Patrick et comment vous dire .... c'est vraiment des produits de qualité !!! Mon dieux que ses produits sont bons ! Divers et variés on a le pays basque en bouche. Patrick est très gentil, c'est agréable de discuter avec lui, il nous explique avec passion son savoir faire. Allez les y les yeux fermés.

(Translated by Google) Simply far from the crowded shops, at the end of a small street. For the trip you get explanations of use for each product, a tasting by the producer himself. We love it!!! Already tasted the Pixtu sauce, a killer with grilled meats sprinkled with chili salt... A delight! (Original) En toute simplicité loin des boutiques surpeuplées, au fond d'une petite rue. Pour le déplacement vous obtenez des explications d'utilisation pour chaque produit, une dégustation par le producteur lui-même. On adore !!! Déjà goûtée la sauce Pixtu, une tuerie avec des grillades saupoudrées de sel au piment... Un délice !

(Translated by Google) Very kind and passionate local producer who made us taste his quality products. Very good value for money. (Original) Producteur local très gentil et passionné qui nous a fait déguster ses produits de qualité. Très bon rapport qualité/prix.

The pros : great choice of products, including some non food items locally produced The cons : somewhat limited selection of Espelette based products

Very friendly staff willing to help you in your selection. You can taste the wines or the foie gras and the various espelette products

Beautiful place to visit

(Translated by Google) A very well stocked store where you can find local products at very reasonable prices. Very friendly staff who don't hesitate to help you taste the products. The foie gras with pepper jelly is killer. (Original) Une boutique très bien achalandée où trouver des produits locaux à des prix très corrects. Personnel très sympa qui n’hésitent pas à faire goûter les produits. Le foie gras à la gelée de piments est une tuerie.

(Translated by Google) Very friendly shop on the Espelette market square. Very well decorated and pleasant. The tastings are excellent and the products are very good. The price is really not excessive for Espelette pepper. The only downside is that sometimes the Espelette pepper products unfortunately don't taste like this one. I recommend this shop to all Espelette pepper lovers. (Original) Boutique très sympathique sur la place du marché d'Espelette. Très bien décoré, agréable. Les dégustations sont tops et les produits très bons. Le prix n est vraiment pas excessif pour du piment d'Espelette. Seul bémol, parfois les produits au piment d'Espelette n'ont malheureusement pas le goût de celui-ci. Je conseil cette boutique à tout les amoureux du piment d'Espelette.

(Translated by Google) Thank you for the speed of my online order: Towels/gloves ordered Sunday, received Tuesday... that's how I know if the merchant is serious and if I follow up in the future. Congratulations and it's rare to emphasize it, finally a serious and honest seller who doesn't make his customer wait by ordering at the last minute in China because he doesn't have stock! By delivering to me in 24 working hours, it's professional and I appreciate this quality of service which will necessarily influence my loyalty. Selling is easy, but building customer loyalty is a real job. I also noted that you put a protective cardboard box over the opening so as not to accidentally cut it with a cutter! It's a detail, but it shows your seriousness. Kind regards, (Original) Merci pour la rapidité de ma commande internet : Serviettes/gants commandés dimanche, reçus mardi ... c'est comme ça que je vois si le commerçant est sérieux et si je donne suite à l'avenir. Félicitation et c'est rare pour le souligner, enfin un vendeur sérieux et honnête qui ne fait pas attendre son client en commandant au dernier moment en Chine car il n'a pas de stock ! En me livrant en 24 heures ouvrées, c'est du professionnel et j'apprécie cette qualité de service qui va obligatoirement influencer sur ma fidélité. Vendre c'est facile, mais fidéliser un client c'est un vrai métier. J'ai noté également que vous aviez mis un carton en protection sur l'ouverture afin de ne pas donner un coup de cutter malencontreux ! C'est un détail, mais qui dénote de votre sérieux. Cordialement,

(Translated by Google) Very warm welcome. Very friendly staff. Beautiful products. Generous tasting. Even if it's just to sell, the gesture is very nice. (Original) Très bel accueil.personnel très souriant De beaux produits. dégustation généreuse. Même si c'est pour vendre, le geste est très agréable

Great beer and a friendly welcome.

i was very excited to come here and try the beer. their hours are wrong. not open mondays! or at least not today 🙄

Great beer. Friendly staff.

Hum

(Translated by Google) A very nice local brewery that we discovered by chance. The staff is smiling and generous. The craft beers are original. I liked the peach, it's not strong and slightly tangy. The prices are very affordable, especially the prices of drinks on site. You can buy a “discovery pack” composed of 6 beers to choose from. I recommend you take a little tour there for beer lovers (Original) Une brasserie locale très sympathique qu'on a découvert par hasard. Le personnel est souriant et généreux. Les bières artisanales sont originales. J'ai bien aimé la pêche, elle n'est pas forte et légèrement acidulée. Les prix sont très abordables, notamment les prix des conso sur place. Vous pouvez acheter un "pack découvertes" composé de 6 bières aux choix. Je vous recommande d'y faire un petit tour pour les amatrices ou amateurs de bière

(Translated by Google) A succulent beer without additives and organic at an unbeatable price (2.50 for a half). Very friendly team who, in a down moment, gave us a great tour of the brewery. Beer lovers or not, it makes you pass +++ (Original) Une bière succulente sans additif et bio à prix imbattable (2.50 le demi). Équipe très sympathique qui dans un moment de creux nous a fait une visite géniale de la brasserie. Amateurs de bière ou non, il fait y passer +++

(Translated by Google) Bad experience certainly due to poor hop dosage. The beer literally exploded after uncapping it. Result: undrinkable beer and a completely stained chair costing more than €100... (Original) Mauvaise expérience certainement à cause d’un mauvais dosage de houblon. La bière a littéralement explosé après l’avoir décapsuler. Résultat bière imbuvable et une chaise à plus de 100€ complètement tachée …

Nice

(Translated by Google) I loved this town, crowded streets even when it rained, facades with peppers and shops to choose from. (Original) Me encanto este pueblo , calles abarrotadas aun lloviendo , fachadas con pimientos y tiendas a cual elegir

(Translated by Google) Espelette (French: Espelette, Basque: Ezpeleta) is a town and commune in the French Basque Country (Iparralde), within the Pyrénées-Atlantiques department and the Nouvelle-Aquitaine region of southwestern France. It lies in the heart of the historical territory of Labourd (Lapurdi), a short distance from towns such as Saint-Pée-sur-Nivelle, Cambo-les-Bains, and Ainhoa, and not far from the Spanish border. The history of Espelette dates back to the Middle Ages, when the area was part of a barony under the jurisdiction of the Viscounty of Labourd. During the 14th and 15th centuries, it consolidated itself as a rural village with market privileges. From the 16th century onward, the town achieved a degree of prosperity thanks to agriculture, livestock farming, and cross-border trade. In subsequent centuries, its development was moderate but continuous, maintaining its status as an important regional agricultural center. Espelette is also the birthplace of a significant figure in Church history: the Jesuit François d’Elizondo, better known as Father Armand David (1826–1900), a naturalist and missionary who discovered numerous species in China, including the giant panda. The town center retains a typically Basque character, with numerous traditional houses (etxeak) built of stone and wood, featuring whitewashed facades, red or green painted beams, wooden shutters, and gabled roofs. The streets are irregular and lead to squares where the main public buildings are located. Among the religious monuments, the Church of Saint-Étienne (Saint Stephen) stands out. Built between the 16th and 17th centuries, its Basque Baroque structure includes wooden galleries, a gilded Baroque altarpiece, and an adjacent cemetery with traditional disc-shaped gravestones (hilarriak). One of Espelette's most iconic landmarks is the Château des Barons d’Ezpeleta (Château of the Barons of Ezpeleta), whose current structure dates from the 17th century, although it stands on the site of an earlier fortress. The rectangular building with corner towers has been restored and now houses the town hall and an exhibition center dedicated to local history. Espelette is internationally renowned for its Espelette peppers (Piment d’Espelette), a variety of Capsicum annuum introduced in the 16th century and cultivated in the region ever since. This pepper, with its mild flavor and fruity aroma, is traditionally sun-dried on the facades of houses and used as an essential seasoning in Basque cuisine. The product has been protected with a Protected Designation of Origin (AOC) since 2000. Every autumn, the Fête du Piment (Pepper Festival) is celebrated, a large-scale event that brings together producers, artisans, and visitors to celebrate local gastronomy. The town maintains a strong Basque cultural identity, with the frequent use of Basque (Euskera), theatrical and musical performances in Basque, traditional sports competitions, and activities linked to its agricultural heritage. Espelette is part of the Communauté d’agglomération du Pays Basque and is included in several heritage routes in the Labourd region. With its well-preserved architecture, vibrant traditions, and natural setting among hills and valleys, Espelette is one of the most representative and visited rural towns in the French Basque Country. (Original) Espelette (en francés Espelette, en euskera Ezpeleta) es una localidad y comuna francesa situada en la comarca del País Vasco francés (Iparralde), dentro del departamento de Pirineos Atlánticos (Pyrénées-Atlantiques) y perteneciente a la región de Nueva Aquitania (Nouvelle-Aquitaine), en el suroeste de Francia. Se localiza en el corazón del territorio histórico de Labort (Lapurdi), a poca distancia de localidades como Saint-Pée-sur-Nivelle, Cambo-les-Bains y Ainhoa, y no lejos de la frontera con España. La historia de Espelette se remonta a la Edad Media, cuando el lugar formaba parte de una baronía señorial bajo la dependencia del vizcondado de Labort. Durante los siglos XIV y XV se consolidó como una villa rural con privilegios de mercado. A partir del siglo XVI, la población alcanzó cierta prosperidad gracias a la agricultura, la ganadería y el comercio transfronterizo. En los siglos posteriores, su desarrollo fue moderado pero continuo, manteniéndose como un núcleo agrícola de importancia regional. Espelette es también la cuna de una figura relevante en la historia de la Iglesia: el jesuita François d’Elizondo, más conocido como Père Armand David (1826-1900), naturalista y misionero que descubrió numerosas especies en China, entre ellas el panda gigante. El centro urbano conserva una imagen típicamente vasca, con numerosas casas tradicionales (etxeak) construidas en piedra y madera, con fachadas encaladas, vigas pintadas de rojo o verde, contraventanas de madera y tejados a dos aguas. Las calles son irregulares y desembocan en plazas donde se sitúan los principales edificios públicos. Entre los monumentos religiosos destaca la Église Saint-Étienne (Iglesia de San Esteban), construida entre los siglos XVI y XVII, con una estructura barroca vasca que incluye tribunas de madera, un retablo dorado de estilo barroco y un cementerio adosado con estelas discoidales tradicionales (hilarriak). Uno de los elementos más representativos de Espelette es el castillo de los Barones de Ezpeleta (Château des Barons d’Ezpeleta), cuya estructura actual data del siglo XVII, aunque se asienta sobre una fortaleza anterior. El edificio, de planta rectangular y torres esquineras, ha sido restaurado y hoy alberga la sede del ayuntamiento y un centro de exposiciones sobre la historia local. Espelette es internacionalmente conocida por la producción del pimiento de Espelette (Piment d’Espelette), una variedad de Capsicum annuum introducida en el siglo XVI y cultivada en la región desde entonces. Este pimiento, de sabor suave y aroma afrutado, es secado tradicionalmente al sol en las fachadas de las casas y se emplea como condimento esencial en la cocina vasca. El producto está protegido con denominación de origen controlada (Appellation d’Origine Contrôlée, AOC) desde 2000. Cada otoño se celebra la Fête du Piment (Fiesta del Pimiento), un evento multitudinario que reúne a productores, artesanos y visitantes en torno a la gastronomía local. La localidad mantiene una fuerte identidad cultural vasca, con uso habitual del euskera, programación teatral y musical en lengua vasca, competiciones de deportes tradicionales y actividades vinculadas al patrimonio agrícola. Espelette forma parte de la Communauté d’agglomération du Pays Basque y está incluida en diversas rutas patrimoniales del interior de Labort. Por su arquitectura bien conservada, sus tradiciones vivas y su entorno natural entre colinas y valles, Espelette constituye uno de los núcleos rurales más representativos y visitados del País Vasco francés.

(Translated by Google) Beautiful town with lots of charm and magic, 100% recommended. (Original) Precioso pueblo con mucho encanto y mágico 100x100recomendable

(Translated by Google) Welcoming. Well accommodated in the castle. Magnificent village even in the rain, a little favorite near the church😍🥰 (Original) Accueillante. Bien logé dans le château. Magnifique village même sous la pluie, petit coup de cœur prêt de l’église😍🥰

(Translated by Google) Very pretty village in the Pyrenees with its houses 🏠 very charming with its peppers hanging from the windows to see. (Original) Très joli village des Pyrénées avec ses maisons 🏠 très charmante avec ses piments pendu aux fenêtres à voir.

(Translated by Google) Top tourist office, slightly set back from the city center in a magnificent period establishment. Warm welcome and thank you again for the advice which allowed us to easily and quickly find a visit 🙂 (Original) Office de tourisme au top, légèrement en retrait du centre ville dans un magnifique établissement d'époque. Bon accueil et encore merci pour les conseils qui nous ont permis de trouver facilement et rapidement une visite 🙂