I 45 migliori posti per ramen a Yokohama

(Traduzione di Google) L'orgoglioso campione del ramen di Yokohama Iekei, Yokohama Iekei Sohonzan Yoshimuraya. Inutile dire che questa è la patria del ramen di Yokohama Iekei e il luogo di nascita del ramen di Iekei. Anche se sono arrivato 30 minuti prima dell'apertura in un giorno feriale, c'era una coda lunghissima. Essendo estate, è possibile prendere in prestito un ombrellone. Sono arrivato alle 10:30 e sono entrato alle 11:30, con un tempo di attesa di circa un'ora. Con l'avvicinarsi dell'orario di ingresso, il personale mi ha chiesto di acquistare un buono pasto, così ne ho acquistato uno prima e poi mi sono rimesso in coda. Il sistema era cortese e facile da capire. Ho ordinato ramen char siu e riso. Il forte sapore della salsa di soia, tipico del ramen di Iekei, si combinava con il robusto sapore dell'osso di maiale, rendendolo estremamente delizioso. Il sapore affumicato del char siu infuso nella zuppa, unito alla dolcezza dell'olio di pollo, ha creato un sapore indescrivibile. Quando si tratta di ramen Iekei, Sakai Seimen è il posto giusto, con la sua consistenza costantemente gommosa e la deliziosa sensazione in bocca che completa il ramen Iekei. Gli spinaci sono immersi completamente nella zuppa, cosparsi di alga nori e serviti con riso, rendendolo il ramen Iekei per eccellenza. Questa è stata la mia prima visita da quando si sono trasferiti, e il ramen era intenso e ricco come sempre, e delizioso. Ciononostante, c'è sempre una lunga coda. (Originale) 横浜家系ラーメンが誇る王者、横浜家系総本山吉村家。言わずと知れた横浜家系ラーメンの総本山であり、家系ラーメン生みの親。 平日オープン30分前に来店したにも関わらず、大行列が出来ていました。夏なので、日傘を借りることができます。 10時半着、11時半入店、凡そ１時間位の待ち時間でした。入店が近付いてくると、店員さんが食券を購入するように促されるので、先に買ってから再び行列に戻るシステム。丁寧で分かりやすいです。 オーダーは、チャーシューメンとライス。家系ラーメン特有のガツンと効いた醤油の返しに、しっかりとした豚骨の味が重なりあって、非常に美味しい。チャーシューのスモーク具合がスープに染み込んでおり、鶏油の甘みと相まって何とも言えない味を醸し出しています。 家系ラーメンといえばの酒井製麺は、安定したモチモチ感と美味しい舌触りが、家系ラーメンを完成させてくれます。ほうれん草をしっかりスープに浸し、海苔をまいてライスを食べれば、これこそ家系ラーメン、といったところでしょうか。 移転してから初めての訪問でしたが、相変わらずパンチの効いたコクのある、美味しいラーメンでした。それにしても、めちゃくちゃ並びますね。

(Traduzione di Google) Di ritorno da uno spettacolo dal vivo da qualche parte a Yokohama. Ho visitato "Tsuru Family" che è aperto fino a tarda notte. Sono arrivato intorno alle 20:30 e c'era una fila di circa 10 persone. Anche dopo 5-10 minuti non si registra alcun progresso e la velocità di rotazione è scarsa...? Ho iniziato a camminare ancora un po' e sono riuscito ad entrare dopo aver aspettato circa 25 minuti. Acquista il buono pasto presso la biglietteria automatica all'ingresso. Ho ordinato "Rich Tsukemen (Nimori)" e "Ajitama". Volevo mangiare Nakamori, ma immagino che qui non ce l'abbiano. Mi sono seduto al bancone e la ciotola di riso è arrivata in circa 6 minuti. Gli Tsukemen di Iekei sono piuttosto rari. Prima di tutto, gli spinaci stanno appassendo... lol Le tagliatelle sono tagliatelle dure e di medio spessore. E la salsa è costituita da ossa di maiale a base di frutti di mare, ma è un po' dolce. La morbidezza delle ossa di maiale emerge ed è molto facile da mangiare. Inoltre, le cipolle verdi carbonizzate sono un bel accento. Anche l'uovo aromatizzato era delizioso con un tuorlo denso. Mi interessava anche intingere la salsa in due colori, ma mi sembrava troppo piccante quindi ho rinunciato. Ma se lo rendi meno piccante, potresti riuscire a mangiarlo! Grazie per il pasto! (Originale) 横浜のとある某所でのLIVE帰りに。 夜少し遅くまで営業している「鶴一家」さんに訪問。 夜の20:30頃に到着しましたが10人ほどの並び。 5分~10分経っても一向に進まず回転率悪い…？と思いきや少し進み出したら割と25分待ちくらいで入れました。 入り口入り食券機にて食券を購入。 「濃厚つけ麺(並盛)」「味玉」を注文しました。 中盛が食べたかったけどここはないのかな。 カウンター席へ着席し6分程で着丼。 家系ベースのつけ麺はなかなかレアですよね。 まずほうれん草がしおれてますねぇ…笑 麺は硬めな中太麺。 そしてつけ汁は魚介系豚骨ですがちょっと甘め。 豚骨のまろやかさが全面に来ててとても食べやすい。 更に焦がしネギがいいアクセントですね。 味玉もトロッと黄身が美味しくてよかった。 2色のつけ汁も気になったのですが辛そうだったので断念…。 でも辛さを控えめにしてもらったら食べられるかも！ ご馳走様でした！

(Traduzione di Google) Ci sono tornato oggi con la voglia di mangiare del ramen delizioso. Ramen Char Siu con maiale Kinka e salsa di soia. 2.000 yen. La zuppa di salsa di soia, chiara e ricca, e i noodles profumati sono un abbinamento delizioso! Leggero ma dal sapore intenso. Il char siu è umido e morbido, tanto che si sfalda quando lo si prende con le bacchette, ma è denso e molto appagante da mangiare. Il sapore è ottimo! Il prezzo è un po' alto, ma sono molto soddisfatto. Come mi aspettavo dal signor Sano! (Originale) 今日も美味しいラーメンが食べたくて行ってみた。 醤油金華豚チャーシュー麺。2000円。 しっかり醤油の綺麗なスープと香りの良い麺がマッチしてうんまい！あっさりながらも深い味わい。 チャーシューはしっとり柔らかで箸で掴むと崩れるほどだが厚みがあって食べ応え十分。味もイイ！ お値段はちょっとお高めですが大満足。 佐野さん、流石です！

🍜 Shin-Yokohama Ramen Museum: Un Tuffo nella Storia del Ramen 🍥 Il Shin-Yokohama Ramen Museum, situato a Yokohama, è un museo unico nel suo genere, dedicato alla storia e all’evoluzione del ramen. Fondato nel 1994, è il primo parco a tema al mondo dedicato a questo famoso piatto giapponese. Il museo offre un’esperienza immersiva, con una ricostruzione dettagliata delle strade di Tokyo del 1958, l’anno in cui il ramen istantaneo fu inventato. Abbiamo pranzato all’interno del museo, in un’atmosfera che ricordava il Giappone del dopoguerra. Il ramen era squisito e unico, con sapori autentici che ci hanno trasportato indietro nel tempo. L’atmosfera è stata ricreata perfettamente, rendendo l’esperienza ancora più coinvolgente. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 STELLE PERCHÉ: In conclusione, il Shin-Yokohama Ramen Museum è una destinazione imperdibile per gli amanti del ramen e della cultura giapponese. L’atmosfera storica e il cibo delizioso rendono questa visita vivamente consigliata. Consiglio vivamente di visitarlo per un’esperienza culinaria e culturale unica.

(Traduzione di Google) Se decidete di mangiare Ramen qui, dovete assolutamente aggiungere la fetta di pancetta di maiale. Ricordate, aggiungete la PANCETTA DI MAIALE!!!! Ho mangiato anche tantissimi Ramen piccanti, qui ci sono zuppe molto saporite, una specie di zuppa vietnamita. Il sapore del Karaka è incredibile! (Originale) If you decide to eat Ramen in here, Must add the pork belly slice. Remember, Add THE PORK BELLY !!!! also I ate so many spicy base ramen, here is very flavored soups, kind of Vietnamese soup. It is so amazing flavor of Karaka!!

(Traduzione di Google) Ok, è #ramentime🍜 [Tour dei 100 migliori negozi di ramen del Kanto] 《#RamenSugita-ya Honten》 "Ramen 900 yen" Continuando dall'ultima volta... Quel giorno il mio amico stava guidando verso Yokohama, quindi ho deciso di unirmi a lui per una veloce spedizione di ramen (lol). Dato che sarei arrivato di mattina, ho chiesto consigli su Instagram Stories per un posto dove mangiare ramen la mattina. Oltre al Ramen Matsushin, di cui ho parlato nel post precedente, diverse persone mi hanno consigliato il ristorante di ramen a conduzione familiare Sugita-ya. A quanto pare, la prima filiale diretta dell'originale ristorante di ramen a conduzione familiare Yoshimura-ya, è stato incluso nella Top 100 dei ristoranti di ramen EST di Tabelog per otto anni consecutivi. È noto per il suo cibo delizioso e, in realtà, lo stavo tenendo d'occhio da un po'. Mi sono separato dal mio amico e mi sono diretto al treno. Si trova a circa tre minuti a piedi dalla stazione JR di Shin-Sugita, lungo l'autostrada nazionale, e il punto di riferimento è una tenda rossa. Quando sono arrivato, ho visto un cartello che diceva di acquistare prima un buono pasto, così sono entrato e ne ho comprato uno per "Ramen". Con il ramen Iekei, si vorrebbe il riso, ma dato che stavamo mangiando più volte di seguito, mi sono trattenuto. Sono andato nella zona di coda accanto al negozio, dove c'erano circa 30 persone in attesa. È bello avere un posto dove aspettare all'ombra in questo periodo dell'anno. Dopo aver aspettato circa 40 minuti, sono entrato nel negozio. La tipica preferenza per il ramen Iekei è "(Tutto) Normale". Dopo un po', è arrivata la ciotola! 🍜 [Immagine] Come ci si aspetta da un discendente diretto di Yoshimuraya, questo è il classico stile di ramen Iekei. La ricchezza della zuppa è evidente dall'aspetto. [Zuppa] Prima, la zuppa... La zuppa ricca era intrisa del sapore di maiale e pollo, ricoperta da uno spesso strato di olio di pollo ed era bollente! Aveva un sapore intenso e deciso, ma senza pesantezza persistente. Mentre molti ristoranti di ramen hanno concentrazioni di sale eccessivamente elevate, questa zuppa era ben bilanciata e non troppo salata. [Noodles] I noodles sono, come previsto, discendenti diretti degli Yoshimuraya e sono prodotti da Sakai Seimen, con noodles corti, spessi e arricciati. Ho chiesto che i noodles fossero mediamente sodi, ma probabilmente erano più morbidi di qualsiasi altro ramen Iekei che abbia mai assaggiato. Tutti li chiamavano "sodi", e capisco perché. Ma adoro anche la consistenza gommosa ed elastica, con la giusta dose di morbidezza. [Condimenti] I condimenti sono fette di maiale, verdure verdi e alghe. Le grandi fette di maiale hanno un sottile aroma affumicato che stuzzica davvero l'appetito. Sul tavolo c'è una varietà di pietanze che cambiano sapore, tra cui zenzero tritato, aglio e pasta di fagioli al peperoncino. Lo zenzero tritato in particolare è stato un tocco rinfrescante che ha rigenerato il palato. Wow, era delizioso! Grazie per il pasto. 😋 Ero preoccupato di iniziare la giornata con un ricco ramen Iekei, ma la zuppa era ricca ma leggera e non troppo salata, e ho mangiato così facilmente che ho quasi dimenticato che era la mia seconda volta in questo ristorante di ramen. La fila è lunga, ma se siete interessati, assicuratevi di dare un'occhiata! ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ [Informazioni sul negozio] [Nome del negozio] Filiale principale di Ramen Sugita-ya [Indirizzo] 3-5 Shinsugita-cho, Isogo-ku, Yokohama, Prefettura di Kanagawa [Orari] 5:00 - 22:30 [Chiuso] Domenica [Accesso] Circa 3 minuti a piedi dalla stazione JR di Shinsugita *Giorni e orari di apertura sono soggetti a modifiche. ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ (Originale) はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東ラーメン百名店巡り】 《#ラーメン杉田家本店 》 『ラーメン 900円』 前回の続き。。 この日、友人が車で横浜に行くとのことで、急遽自分も同乗させて頂きラーメン遠征(笑) 朝到着なので朝ラーメンのおすすめのお店をInstagramのストーリーで尋ねたところ、前回投稿の《らぁ麺松しん》さんとともに複数の方からご紹介されたのが、家系ラーメンの《杉田家》さん。 元祖家系ラーメンの《吉村家》の直系第一号店らしく、食べログラーメン百名店EASTにも8年連続の選出。かなり美味しいと評判で、実は以前からチェックしていたお店なんです。 友人と別れ電車で移動。 JR新杉田駅から国道沿いに歩くこと約3分、赤いテントが目印。 到着するとまずは食券を購入するよう書かれており、入店し『ラーメン』の食券を購入。 家系ラーメンの場合ライスが欲しくなるところですが、連食なのでぐっと我慢。。 店舗横の並びスペースに行くと、並び30名ほど。日陰で待てるスペースなのはこの時期有難いですね。 40分ほど待って入店。 家系ラーメン特有の好みのコールは「（全部）普通」。 しばらくして着丼〜🍜 【ビジュアル】 さすがは吉村家直系、これぞ家系ラーメンな王道のスタイル。 見た目からスープの濃厚さが伝わってきます。 【スープ】 まずはスープを… 豚鶏の旨味がしっかり染み出た濃厚スープで、厚めの鶏油でコーティングされており熱々！ 深いコクとパンチのある味わいながらも後に引くような重さは一切感じず。塩分濃度が高すぎるお店が多い中、そこまで塩っぱさを感じさせないバランスの良いスープとなっていました。 【麺】 麺はやはり吉村家直系ということで酒井製麺謹製の短太ちぢれ麺。麺の固さも普通でお願いしましたが、たぶん今まで食べたどこの家系ラーメンよりも柔らかめの仕上がり。 皆さん「固め」コールをしていましたが納得です。でも、程よい柔らかさでこのむにゅっとした弾力ある食感も好きです。 【トッピング】 トッピングはチャーシュー、青菜、海苔。大判のチャーシューは、燻製の香りがほのかに感じ食欲をそそります。 卓上には刻み生姜やニンニク、豆板醤など味変アイテムがずらり。特に刻み生姜がさっぱりと口の中をリセットしてくれて良かったです。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 朝から濃厚な家系ということで心配していましたが、濃厚なのに口当たり軽く塩っぱさも感じない美味しいスープに、2軒目ということも忘れるほど軽快に食べ進めれました。 並びはすごいですが、気になった方はぜひ行ってみてくださいね〜！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】ラーメン杉田家 本店 【住所】神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5 【営業時間】5:00~22:30 【定休日】日曜日 【アクセス】JR「新杉田」駅から徒歩約3分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

(Traduzione di Google) Stavo passeggiando nel seminterrato della stazione di Yokohama quando questo posto ha attirato la mia attenzione, così ho deciso di farci un salto. Mi hanno fatto entrare senza dover fare la fila. Ho preso gli tsukemen, e i noodles erano molto sodi e soddisfacenti. Si può anche scegliere il tipo di fettine di maiale, ma non riuscivo a decidermi, quindi le ho prese entrambe. Le fettine di maiale erano così tenere che si sono sfaldate non appena le ho messe in bocca, ed ero combattuto tra l'essere colpito da quanto fossero deliziose e il desiderio di poterle assaporare ancora un po'. Mi piacerebbe provare il loro ramen la prossima volta che ci vado. (Originale) 横浜駅の地下をうろうろしていたところに目にはいったため伺うことに。 特に並ぶことなく案内していただけました。 つけめんをいただきましたが、麺がとてもしっかりしており食べ応えがあります。 チャーシューも選べるのですが、決められなかったので両方いただきました。 ホロホロで口にいれた瞬間に崩れてしまいおいしい!と感動する気持ちともう少し味わっていたかったという気持ちが戦っていました。 次に伺った際にはラーメンをいただきたいと思います。

(Traduzione di Google) Ho comprato ramen, uova condite e riso mentaiko dalla macchinetta automatica davanti al negozio. Sono entrato, mi sono seduto alla cassa e ho presentato il mio buono pasto. A questo punto, ho detto loro quanto volevo i noodles sodi. Ho chiesto che fossero molto sodi. I noodles avevano una consistenza soda ed erano deliziosi con un leggero sentore di grano🍜 Le fette di maiale erano morbide e saporite, ben cotte🐷 La zuppa ricca aveva un sapore di maiale e si sposava bene con i noodles👍 Era delizioso, grazie per il pasto🙏 (Originale) 店頭にある券売機にて、らぁめん、味付玉子、明太ごはんを購入。 店内に入りカウンター席に座り食券を提出します。 このタイミングで麺の固さのお好みを伝えます。 バリカタでお願いしました。 パツパツ食感の麺は小麦感じる旨々麺🍜 チャーシューは柔らか旨しのナイスポーク🐷 濃厚なスープは豚テイストで麺との相性もgood👍 美味しかったです、御馳走様でした🙏

(Traduzione di Google) Questa è stata la cena del secondo giorno del mio viaggio a Kanagawa! Faceva più freddo del previsto, quindi volevo qualcosa di caldo, ed è per questo che sono venuta qui. Ho ordinato il ramen shoyu (sapore delicato) con char siu, ma ho sostituito i noodles con quelli impastati sottovuoto e ho scelto il riso con maiale arrosto! Il sapore dello shoyu era delicato, con una generosa quantità di olio di pollo. Era diverso dal sapore dello shoyu del ramen shoyu che mangio di solito, e mi è sembrato di aver scoperto un nuovo tipo di ramen shoyu! Era delizioso 😋 Grazie per il pasto 🙏 (Originale) 旅行で神奈川まで来て二日目の夜ご飯に！ 思った以上の寒さに、温かいものが食べたくなり来店しました。 頼んだのは醤油ラーメン（まろ味）をチャーシューwで麺は真空手揉み麺に変更＋炙りコロチャーシュー飯をチョイス！ 多め鶏油でまろやかな感じの醤油味だった 普段食べている醤油ラーメンの醤油の感じとは違っていて、新しい醤油ラーメンに出会った感じでした！ とても美味しく頂きました😋 ご馳走様でした🙏

(Traduzione di Google) [Toyotama Taxi Ramen Club] Ramen Suehiroya @Shiraku Consulente ospite Kurihara! Ho ordinato i "Char Siu Noodles"! La ricca zuppa di osso di maiale e salsa di soia era irresistibile. Era bollente e ricca, e il sapore mi riempiva la bocca. I noodles di medio spessore e sodi avevano una consistenza gommosa che si sposava bene con la zuppa, rendendo il pasto appagante. E il meglio di tutto, cinque fette spesse di char siu! L'aroma affumicato era appetitoso e la tenerezza si scioglieva in bocca. L'equilibrio tra carne grassa e magra era squisito, e la dolcezza e il sapore affumicato della carne si diffondevano a ogni boccone. È stato un pasto abbondante, che ha soddisfatto sia lo stomaco che il cuore! ー－－－－－－－－－－－－－－－ 🏠 Suehiroya @2525_2929 📍 1-14-7 Rokkakubashi, Kanagawa-ku, Yokohama, Prefettura di Kanagawa 🚃 8 minuti a piedi dalla stazione di Hakuraku ⏰ 11:00 - 21:00 Chiuso: domenica e lunedì 🏅 Valutazione Tabelog: 3,76 🏅 Valutazione Google: 4,2 🚖 Toyotama Taxi Ramen Club 🚖 Vi presentiamo i ristoranti di ramen consigliati dai tassisti che guidano per Tokyo. Dai un'occhiata a Instagram X! Instagram@toyotamataxi_ramen X@toyotamataxi (Originale) 【豊玉タクシーラーメン部】 ラーメン末廣家@白楽 栗原顧問参拝！ 「チャーシュー麺」を注文！ 豚骨醤油の濃厚スープがたまらない。熱々でコク深く、口の中に旨味が広がります。中太の硬め麺は、モチッとした食感でスープとよく絡み、食べ応えも抜群。そして何と言っても、厚切りチャーシュー5枚！燻製の香りが食欲をそそり、口の中でホロホロとろける柔らかさ。脂身と赤身のバランスも絶妙で、噛むほどに肉の甘みとスモーキーな風味が広がります。ボリューム満点で、お腹も心も大満足！ ー－－－－－－－－－－－－－－－ 🏠末廣家@2525_2929 📍神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7 🚃白楽駅徒歩8分 ⏰11:00~21:00 定休日:日・月曜日 🏅食べログ3.76点 🏅Google4.2点 🚖豊玉タクシーラーメン部🚖 都内を走り回るタクシードライバーのおすすめのラーメン店を紹介しています。 インスタ・X見に来てください！ Instagram@toyotamataxi_ramen X@toyotamataxi

(Traduzione di Google) Sono venuto qui perché ho sentito che a Shirakura, a Yokohama, c'è un ristorante dove si possono mangiare i tradizionali tsukemen. È un ristorante molto frequentato, quindi sono arrivato circa 30 minuti prima dell'apertura. Ero il quarto ad arrivare. Ho comprato un buono pasto prima dell'apertura e mi sono seduto ad aspettare. Quando il ristorante ha aperto e sono entrato, sono stato accolto da una voce allegra. Ho consegnato il buono pasto, mi sono seduto e ho aspettato, e dopo un po' sono arrivati gli speciali tsukemen di medie dimensioni. Prima di tutto, i noodles erano deliziosi. I noodles spessi avevano un delizioso aroma di grano. La zuppa era a base di pesce e ossa di maiale, ed era leggera e deliziosa, ma l'unica cosa che ho trovato un po' strana è che il maiale char siu era meno intenso rispetto agli altri piatti. Ho cosparso di polvere di yuzu direttamente sui noodles a metà cottura per modificarne il sapore, ed era davvero delizioso. Nel complesso, mi sono sentito soddisfatto. Grazie per il pasto. (Originale) 横浜の白楽に王道つけ麺を食べられるお店があると知ってやってきました。人気店なのでオープン30分前くらいに到着。4番目でした。オープン前に食券を買って席に座って待っていました。オープンしてお店に入ると元気な声で出迎えてくれます。食券を渡して席に座って待っているとしばらくして特製つけ麺中盛がやってきました。まず麺をひと口美味しいです。太麺で小麦の香りを感じられて美味しいです。スープは魚介豚骨で少しサラッとしていて美味しかったですが唯一あれって思ったのがチャーシューが他に比べるとインパクトに欠けていました。途中で麺に直接ゆず粉をかけて味変させたらとても美味しかったです。全体的には満足感を感じることができました。ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) "Ramen Yume" A circa 5 minuti a piedi dalla stazione di Higashi-Kanagawa. Il ristorante si trova lungo la Second Keihan Expressway. Non c'è un cartello esterno; ci si affida a un tabellone e a un cartello che indica che il ristorante è aperto. Erano circa le 11:30. Non c'era fila e c'era solo un posto disponibile, quindi mi sono seduto lì. Ho deciso di prendere il mini ramen all-you-can-eat e il piatto di carne e riso. L'ultima volta che ci sono stato, l'olio di sardine essiccato veniva servito in una siringa, ma ora è in una bottiglia normale. Il proprietario gestisce il locale da solo, servendo il ramen con cura. Il ramen è arrivato in circa 5 minuti. Andiamo a mangiare. Mini ramen all-you-can-eat: ¥1000 Ho bevuto un sorso di zuppa. La ricca zuppa di salsa di soia era ricca del sapore umami del pollo. La zuppa era rinfrescante, eppure la delicata dolcezza della salsa di soia e la delicata ricchezza erano irresistibili. Questo ramen è fantastico perché si sente il meraviglioso umami del pollo, ma il retrogusto leggermente amarognolo è incredibilmente delizioso. I noodles sono piuttosto sottili e dritti. La morbidezza è perfetta, si sposa perfettamente con la zuppa, ma anche la consistenza soda è deliziosa. Sebbene venga chiamata mini bowl, la porzione è piuttosto generosa. Le fette di maiale carnose, le verdure verdi e i germogli di bambù sono tutti eccellenti. Anche i wonton sono piuttosto sostanziosi e soddisfacenti. I cipollotti tritati sono meravigliosamente freschi. Si abbina perfettamente alla potente zuppa di salsa di soia. ・Nikumeshi　¥250 Questa porzione enorme di riso con carne di maiale arrosto è incredibile per soli ¥250. Saporite fette di maiale grigliate in padella sono guarnite con pezzi di maiale a cubetti. Ci sono molte fette di maiale, ma anche il riso nascosto sotto è piuttosto generoso, il che lo rende un piatto con un buon rapporto qualità-prezzo che dovrebbe costare il doppio. Non solo la qualità del cibo è incredibile, ma è anche troppo economico. Anche se si chiama mini, la quantità di noodles è considerevole e i condimenti sono lussuosi. La ciotola di carne e riso, che avevo sottovalutato a 250 yen, era generosa nelle porzioni, con tante fette di maiale, ed era così deliziosa che ero così felice e deliziato, è stata davvero un'esperienza da sogno. Quando ho aggiunto l'olio di sardine essiccate sul tavolo, la ciotola è cambiata improvvisamente al punto che ho pensato che fosse ramen di sardine essiccate. Il cambiamento di sapore è stato davvero piacevole. Il ristorante è piccolo, con un'atmosfera in stile Kitana Shuran, ma ho la sensazione che questo ramen sia stato perfezionato in un ristorante come questo. Sono passati cinque anni dalla mia ultima visita e, lungi dall'essere svanita, l'emozione ha superato di gran lunga quella di cinque anni fa. Era una ciotola fantastica. Tornerò. Grazie per il pasto. Era davvero delizioso. (Originale) “らぁめん夢” 東神奈川駅から徒歩5分ほど。 第二京阪沿いにお店はあり、外に目立った看板などはなく、ボードと営業中の目印が頼り。 時刻は11:30ごろ。 並びはなく 1席だけ空いていたのでそちらに着席。 私はミニ全部のせと にくめしをいただくことに。 前回訪れた時は煮干し油が注射器に入っていたが、今は普通のボトルにイン。 店主さんお一人の切り盛りで丁寧に配膳。 5分ほどでラーメン到着。 それではいただきます。 ・ミニ全部のせ　¥1000 早速スープを一口。 鶏の旨味がガツンと出た濃厚な醤油スープ。 スッキリとしながらも、醤油の円やかな甘味とほんのりと感じる滋味深さがたまらない。 鶏の綺麗な旨味だけを感じるラーメンも良いが、ほんのり感じる後味のビターさがめちゃくちゃ美味しい印象だ。 麺はけっこう細めのストレート麺。 柔らかさは絶妙でスープに合わさる感じもあるが、しっかりとした食感も携えていて非常に美味。ミニとはいいつつも麺量はけっこう多い。 肉肉しくチャーシューや、青菜やメンマも良い仕事。ワンタンもけっこう肉しっかり系で満足感高し。刻んだネギが美しく瑞々しい。 パワフルな醤油スープとよく合う。 ・にくめし　　　¥250 250円とは思えない爆盛り焼豚のにくめし。 フライパンで焼き上げた香ばしいチャーシューに、ゴロゴロと入った角切りチャーシュー。 チャーシューも多いが、それに隠れたご飯もけっこう多めで、値段的に倍くらいしないとおかしいレベルのコスパだ。 お料理の質はもちろんながら、とにかく安すぎるなーって印象。 ミニとはいいつつ麺量はしっかり目で、トッピングも豪華。 250円と侮っていたにくめしも量も多いはチャーシューもたっぷり、しかも旨いわと嬉しいなぁー幸せだなーとまさに夢のような時間。 卓上の煮干しオイルを加えると、途端に煮干しラーメンなのかと思わせる表情の変化。 なんとも心地よい味変。 店内は狭めで、いわゆるキタナシュラン的な雰囲気だが、こういうお店だからこそ、このラーメンが出来上がってると思える。 実に5年ぶりの訪問となりましたが、色褪せるどころか、5年前の感動を軽くヒョイっと超えてくる。素晴らしい一杯でした。 またきます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

(Traduzione di Google) Mi è piaciuto molto questo caffè. Hanno realizzato davvero bene il tema dell'era Showa. Avevo una soda al melone mentre ero lì. È stato molto bello. Ma la prossima volta andrò più tardi a bere qualche drink. Lo consiglio vivamente. (Originale) Loved this cafe. They really did the Showa era theme really well. Had a melon soda float while I was there. Was very nice. But next time I'm going to go later and have a few drinks. Highly recommend.

(Traduzione di Google) Era la prima volta che mangiavo Ichiran ed era delizioso. È delizioso come si dice e ogni colpo di tosse era chiuso al bancone. È facile entrare sia per gli uomini che per le donne ed è fantastico perché non devi preoccuparti che le altre persone ti guardino. Anche se è osso di maiale, non sembra pastoso, piuttosto è rinfrescante e si mescola bene con le tagliatelle sottili ed è davvero delizioso. Non solo puoi scegliere la consistenza dei noodles, l'intensità del sapore e la ricchezza dei noodles secondo i tuoi gusti, ma puoi anche scegliere se aggiungere aglio, cipolle verdi o chashu, e il fatto che questi tre elementi siano gratuiti è fantastico, e chi non ne ha bisogno può ometterli, quindi te ne sono molto grato. È fantastico che tu possa scegliere la quantità di piccantezza chiamata salsa rossa e, se ti piace il cibo piccante, puoi renderlo piccante. Acquistate il buono pasto presso un distributore automatico di biglietti, ma potete ordinarne altri anche dopo esservi seduti. L'interno del negozio è piuttosto piccolo e i corridoi sono stretti, quindi se porti bagagli di grandi dimensioni è probabile che incontrerai qualcuno che mangia. Anche l'ingresso e l'uscita sono stretti e possono essere piuttosto difficili quando sono affollati. C'è un tubo dell'acqua sul tavolo e penso che sia un sistema molto tecnologico che fa uscire l'acqua potabile. Ci sono muri e tende davanti a te quando mangi, quindi non puoi vedere la faccia del personale, quindi quando ricevi il tuo ramen, puoi vedere solo le loro mani, il che è carino. (Originale) 初めての一蘭食べましたが、美味しかったです。 噂通り美味しいし、咳が一つ一つカウンターで閉鎖されていて 男性はもちろん女性でも入りやすく、また人の目が気にならないのですごく良いですね。 豚骨ですがドロっとした感じは無く、むしろさっぱりしていて、細い麺とよく絡みすごく美味しいです。 麺の硬さや味の濃さ、こってり度も選べて好みの味付けに出来るだけでなく、ニンニク・ネギ・チャーシューの有無も選べて、その3点が無料なのはすごく良くて、いらない人は無しに出来るので結構ありがたいです。 赤いたれという辛さの量みたいなの選べて辛いのが好きな人は辛くして楽しめるのも最高ですね。 券売機で食券を買うスタイルですが、席についた後でも追加注文できます。 店内はかなり狭めで通路とか狭くて、大きな荷物持っていると食べてる人とぶつかりそうになります。 出入口も狭くて混雑時は結構大変です。 テーブルには給水管があり、飲料水が出てくるのはすごくハイテクなシステムだと思います。 食べる目の前も壁やカーテンになっていて、店員さんの顔も見えなくて、ラーメンを受け取る時は手元だけ見えて結構良いですね。

(Traduzione di Google) Esperienza meravigliosa! Il ramen era preparato alla perfezione. La base della zuppa è un po' salata. La prossima volta ordinerò qualcosa di leggero. Il prezzo è competitivo rispetto ad altri ristoranti di ramen, ma il procedimento è un'esperienza da provare. È aperto 24 ore su 24 e vale la pena provarlo. Mi è piaciuto e consiglio vivamente un ramen extra per 210 yen o 1,35 dollari. Una ciotola di ramen con noodles extra costa 1140 yen o 7,54 dollari. (Originale) Wonderful experience! The ramen was perfectly prepared. The soup base is on the salty side. The next time, I will order light. The price is competitive with other ramen shop but its process is an experience one needs to try. It’s open 24 hours and is worth the try. I enjoyed it and highly recommend extra ramen for $210 yen or $1.35 USD. A bowl of ramen with extra noodles is competitive at $1140 yen or $7.54 USD.

(Traduzione di Google) Ho finalmente visitato questo ristorante, da tempo noto per il suo sapore leggero ma delizioso. Come previsto, la zuppa era pulita e saporita, con un leggero sapore di salsa di soia, a garanzia dell'esperienza del ramen Iekei. Anche le alghe erano eccellenti. Le fette di maiale erano deliziose e inodori, e non troppo salate. Peccato che fossero morbide e tendessero a sbriciolarsi, ma anche le fette di maiale sul riso erano gustose, a dimostrazione della qualità degli ingredienti e dell'abilità dello chef. I noodles erano spessi e un po' corti, forse a causa della loro età, ma la qualità era buona. Lo spazio per ogni persona era ampio e confortevole. Sebbene il ristorante sia vecchio, è ben tenuto e pulito. Il servizio è stato piacevole ed eccellente, degno di rispetto per un ristorante popolare. Il personale di sala non era né eccessivo né insufficiente, ed era efficiente. Hanno gestito anche la presenza di bambini in modo appropriato, senza rovinare l'atmosfera per motivi di efficienza. Mentre le lunghe code in alcuni ristoranti sono semplicemente dovute all'inefficienza, questo dimostra chiaramente che la coda è davvero inevitabile. L'atteggiamento serio del ristorante è evidente e gli ingredienti eccellenti sono il denominatore comune. L'unica cosa che resta da considerare è se vi piace il ramen di Iekei. C'è anche un parcheggio convenzionato, anche se un po' lontano. (Originale) ずっと昔から少しあっさりしているが美味しいと評判のお店にやっと初訪問。評判通り雑味の無いスープ、やや濃い目の醤油味で家系らしさを確保。海苔も良い。チャーシューも臭みなく美味で塩味も濃すぎない。柔らかくて崩れやすいのは残念だがライスに乗るチャーシューも美味しいことから、そもそもが素材が良く腕も確かなのだとわかる。麺は太めで時代なのか、短いのが少し残念だが質は良い。1人のスペースも広く快適。古くてもお店の清掃はきちんとしていて清潔。サービスも気持ちよく素晴らしいのが人気店なのに尊敬に値する。給仕の雰囲気は過剰でも不足でもなく、効率も良いし、子供のお客さんがいても適切な対応で、効率追求で雰囲気を壊すこともない。行列店は効率が悪いだけの場合もあるがここは本当に致し方ない人気行列とわかる。お店の真面目な姿勢が表れていて、食材すべてが素晴らしいのと共通する。あとは家系が好きかどうかだけ、だと思う。少し離れてはいるが提携駐車場もあり。

(Traduzione di Google) Ho soggiornato in una camera Luxury Ocean View Twin Bay View con vasca da bagno con vista. Non c'erano camere per non fumatori disponibili, quindi sono finito in una camera fumatori, ma non c'era assolutamente odore di sigaretta. Ero un po' preoccupato, considerando che è un hotel vecchio, ma si è rivelato un problema. Questo hotel è famoso per le sue vasche da bagno con vista e, data la sua lunga storia, penso che siano riusciti a posizionarle in ottime posizioni. Si può godere di una vista spettacolare su Minato Mirai, inclusa la ruota panoramica e il porto. Si può godere di questa vista mentre si fa il bagno, dal balcone e dal letto. Offrono anche un ottimo rapporto qualità-prezzo per il servizio in camera, così ho potuto godere appieno di un'esperienza alberghiera di lusso. Ho soggiornato qui molte volte e mi piacerebbe sicuramente soggiornare di nuovo in una camera con vasca da bagno con vista. (Originale) ビューバス ラグジュアリーオーシャンビューツイン ベイビューの部屋に宿泊しました。禁煙の部屋が空き無しで、 喫煙の部屋となりましたが、全くタバコ臭さはありませんでした。古いホテルであるためにそこを少し心配していましたが、全く問題がありませんでした。ここのホテルのビューバスは有名ですが、昔からあるため、良い立地でビューバスを配置できているのだと思います。観覧車と港の風景を同時に 一望できるみなとみらいの素晴らしい景色が楽しめます。それが、入浴しながらも、バルコニーからも、ベッドからも、楽しめます。また ルームサービスもコスパの良いプランを用意していて、トータルで贅沢なホテルライフを満喫できました。何度も利用してますが、今後も このビューバスの部屋は利用したいです。

Albergo datato, soprattutto negli spazi e nel senso di grandezza e pesantezza che propone. Le camere sono spaziose. La pulizia impeccabile e i servizi di concierge e reception assolutamente di primo ordine. posizione ottima vicino a motomachi, al mare e alla metropolitana

(Traduzione di Google) La notazione in inglese è anche qui sotto!! Adoro mangiare! 🦍 Adoro mangiare! È passato un po' di tempo dalla mia ultima visita. Anche se era un giorno feriale, c'era un'attesa di quattro gruppi, come ci si aspetta da un ristorante così popolare. A quei tempi adoravo il ramen qui, quindi mi sono messo in fila ripensando ai miei ricordi. Il menu è cambiato un po', ma ho comprato i biglietti per il ramen alla salsa di soia che ho sempre desiderato! *Ho mangiato decisamente troppo (lol) ・Ramen speciale con pollo e salsa di soia ・Ramen con pollo e sale ・Riso piccante con pollo macinato Delizioso! Il loro impegno per ingredienti di qualità si traduce in un sapore pulito e intenso. I noodles sono sottili, ma si sente davvero l'aroma del grano. Sono facili da deglutire e l'aroma del grano e della salsa di soia riempie l'aria mentre li assaggi. Gli ingredienti erano tutti deliziosi, ma non si amalgamavano bene, quindi forse avrebbero potuto semplificare il tutto. Personalmente, preferisco la salsa di soia al sale. Grazie per il pasto! È passato un po' di tempo dalla mia ultima visita. Anche se era un giorno feriale, c'era un'attesa di quattro gruppi, come ci si aspetta da un ristorante così famoso. A quei tempi adoravo il ramen qui, quindi mi sono messo in fila, ripensando ai miei ricordi. Il menu era cambiato un po', ma ho comprato i biglietti per il ramen alla salsa di soia che avevo sempre desiderato! *Ho mangiato decisamente troppo (lol) ・Ramen speciale con pollo e salsa di soia ・Ramen con pollo e sale ・Riso piccante con pollo macinato Delizioso! Il loro impegno per ingredienti di qualità si traduce in un sapore pulito e intenso. I noodles erano sottili, ma avevano un delizioso aroma di grano. Erano facili da deglutire e l'aroma di grano e salsa di soia si diffondeva all'istante mentre li sorseggiavi. Gli ingredienti erano tutti deliziosi, ma non si amalgamavano bene, quindi forse sarebbe stato meglio optare per la semplicità. Personalmente, preferisco la salsa di soia al sale. Gochisōsamadeshita!! (Originale) English notation is also below!! 食べるの大好き🦍です！ 🦍 loves to eat! 久しぶりの訪問。 平日の夜ながら、4組待ちでさすがの人気店。 当時のここのらーめんは、めちゃくちゃ好みだったので、記憶を思い返しながら並びました。 メニューは少し変わっていましたが、ずっと食べたかった醤油を中心に食券の購入！ ※食べ過ぎです（笑） ・特製鶏の醤油らーめん ・鶏の塩らーめん ・ピリ辛鶏そぼろご飯 美味しい！ 素材にこだわっているからこその雑味のなさと、奥深い味わい。 麺は、細めながら小麦の香りを感じられて美味しい。喉越しもいいので、啜ると小麦の香りと醤油の香りが一気に広がる。 具材はそれぞれは美味しいが、少しまとまりを感じらなかったので、シンプルにしてもいいかも。 個人的には、塩よりも醤油派でした。 ご馳走様でした！ It's been a while since my last visit. Even though it was a weekday night, there was a four-group wait, as you'd expect from such a popular restaurant. I absolutely loved the ramen here back then, so I lined up, reminiscing about my memories. The menu had changed a bit, but I bought tickets for the soy sauce ramen I'd always wanted! *I ate way too much (lol) ・Special Chicken Soy Sauce Ramen ・Chicken Salt Ramen ・Spicy Minced Chicken Rice Delicious! Their commitment to quality ingredients results in a clean, deep flavor. The noodles were thin, yet had a delicious wheat aroma. They were easy to swallow, and the aroma of wheat and soy sauce instantly spread as you slurp. The ingredients were all delicious, but they didn't quite gel together, so they might have been better off keeping it simple. Personally, I prefer soy sauce to salt. Gochisōsamadeshita!!

(Traduzione di Google) Esperienza divertente e opzione pasto all'interno del Cup Noodle Museum. Atmosfera da venditore ambulante con piccole porzioni di noodles provenienti da diverse aree del mondo, così puoi provarne alcuni. Hanno anche diversi dessert tra cui il servizio morbido di noodle in tazza aromatizzato alla salsa di soia. (Originale) Fun experience and meal option inside the Cup Noodle Museum. Hawker style feel with small servings of noodles from different areas around the world so you can try a few. They also have several desserts including the soy sauce flavoured cup noodle soft serve.

(Traduzione di Google) Era la prima volta che provavo il ramen di Komurasaki. Era leggero ma corposo, e la zuppa era così deliziosa che volevo berla tutta. I noodles sottili si sposavano perfettamente con la zuppa, e le fette di maiale erano tenere e molto soddisfacenti. Anche l'atmosfera del ristorante era rilassante, e quella ciotola mi ha fatto venire voglia di tornarci. (Originale) コムラサキのラーメンを初めて食べました。あっさりしているのにコクがあって、最後までスープを飲み干したくなる美味しさでした。細麺がスープとよく合っていて、チャーシューも柔らかくて大満足。お店の雰囲気も落ち着いていて、また行きたいと思える一杯でした。

(Traduzione di Google) [Menù Ordinato] Niboshi Soba Classico ¥1.000 Uovo di Quaglia +¥150 A circa 6 minuti a piedi dalla stazione JR di Kannai. Scelto tra i 100 Migliori Ristoranti di Ramen del 2024. Con una sauna proprio di fronte al ristorante, si trova in una posizione suggestiva. Il ristorante ha solo posti a sedere al bancone, creando un'atmosfera semplice e rilassante. ◆Niboshi Soba (Classico) La zuppa sembra esattamente quella "a base di cemento". Tuttavia, pur avendo un forte sapore di niboshi e un profondo umami, il sapore e l'odore sgradevoli tipici del ramen a base di cemento vengono soppressi, risultando in un sapore pulito e fresco. Personalmente, non sono un grande amante del ramen a base di cemento, ma questo aveva un sapore di niboshi forte e diretto, senza alcun retrogusto sgradevole, e mi è piaciuto molto. I noodles sono dritti e sottili. Sono stati bolliti un po' al dente, il che conferisce loro una consistenza soda e una meravigliosa armonia con la ricca zuppa di sardine essiccate. I condimenti erano semplici: char siu e cipolla. La cipolla è un condimento classico per il ramen di sardine essiccate. La sua consistenza croccante e la sua piccantezza rinfrescante hanno aggiunto un tocco gradevole. Le uova di quaglia avevano un sapore piuttosto ricco, dolce e salato. Si sposavano perfettamente con la ricca zuppa di sardine essiccate, quindi sono contento di averle aggiunte come condimento. Non ne ho ordinate altre perché quel giorno volevo visitare diversi negozi, ma ero molto interessato anche alle uova miste. Mi piacerebbe tornare se ne avrò l'opportunità. Grazie per il pasto. (Originale) 【注文したメニュー】 煮干蕎麦Classic 1,000円 ウズラ玉子 ＋150円 JR 関内駅から徒歩６分ほど。 ラーメン百名店2024に選出されています。 お店の目の前がお風呂屋さんで、なかなかインパクトのあるエリアにあります。 店内はカウンター席のみで、シンプルな落ち着いた雰囲気です。 ◆煮干し蕎麦（Classic） スープは見た目は、まさに「セメント系」といった感じです。 しかし、強烈な煮干しの風味と深い旨味があるりながら、セメント系特有の雑味や臭みなどは押さえられていて、見た目に反してすっきりとしたキレのある味わい。 個人的にはセメント系は少し苦手意識があったのですが、ここのは煮干しの旨味がガツンと直球に感じれながらも、嫌なクセなどはあまりなく、かなり好みでした。 麺はストレート細麺。やや硬めの茹で加減で、パツパツとした歯切れのよさがあり、濃厚な煮干しスープとの一体感が堪りません。 具材はチャーシューと玉ねぎとシンプル。 煮干しラーメンには王道のトッピングの玉ねぎ。シャキシャキとした食感と爽やかな辛味がええアクセントになってました。 うずら玉子は、かなり濃いめの甘じょっぱい味付け。 これが濃いめの煮干しスープに絶妙に合っていてトッピングして良かったです。 この日は、いろんなお店を回りたかったので追加しませんでしたが、合え玉も非常に気になりました。機会があれば、また再訪したいです。 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Era davvero delizioso ✨️ Sono rimasto soddisfatto dall'atmosfera del locale, dall'ospitalità del proprietario e, naturalmente, dal ramen 😆 Se vi piacciono i wonton, dovreste assolutamente provarlo ~ È buonissimo! È anche incredibilmente delizioso come semplice ramen alla salsa di soia ✨Si vede che la zuppa, i noodles e il char siu sono tutti preparati con cura. Offrono anche un servizio cordiale ai clienti con bambini piccoli. L'interno del locale è permeato da un'atmosfera accogliente. È un locale di ramen che presta molta attenzione agli ingredienti, ma sembra anche un locale dal cuore gentile 😀 La prossima volta, vorrei provare la versione salata! (Originale) 本当に美味しかった〜✨️ お店の雰囲気も、店主さんの接遇も、もちろんラーメンも満足でした😆 ワンタン好きな方、ぜひ食べて欲しい〜 コレうまぁ〜！ また、シンプルに醤油ラーメンとしてもめちゃくちゃ美味しいです✨スープも麺もチャーシューも、丁寧な作りが伝わります。 小さいお子様連れのお客さんにも、ほっこりなサービス。店内が優しい雰囲気に包まれる。 こだわりラーメン店でありながら、何だか人情味あるお店だと感じました😀 次回はぜひ塩を食べに行きたい！

(Traduzione di Google) Volevo soggiornare qui da un po' e finalmente ci sono riuscito. Il personale è stato molto gentile. Mi hanno dato una camera d'angolo al quinto piano e, ovviamente, mi è piaciuta molto, ma ora che il caldo si è attenuato, è stato comodo uscire sul balcone. La lounge era tranquilla e molto bella. Forse perché è più piccola rispetto all'altro InterContinental, ma personalmente l'ho preferita qui. Inoltre, il filetto di roast beef che ho mangiato a colazione era fantastico; mi è piaciuto così tanto che sono uscito anche per il brunch. Ho ordinato il roast beef. (Originale) ずっと気になっていて、やっと泊まりました。 スタッフの対応はとても気持ちの良いものでした。 ５階の角部屋をいただき、部屋はもちろん気に入りましたが、もう暑さも和らいできて、バルコニーに出ても快適でした。 ラウンジは静かで、とてもよかった。このあたりは、もう一つのインターコンチネンタルよりこぢんまりしているためかもしれませんが、個人的にはこちらが気に入りました。 あと、朝食にいただいた、ヒレ肉のローストビーフは素晴らしく、気に入り過ぎて、ブランチにも出かけて。ローストビーフを、お願いしちゃいました。

(Traduzione di Google) Entra nel negozio alle 13:00 nei giorni feriali, senza tempi di attesa. Il negozio è pieno. La caffetteria all'ultimo piano dell'ospedale Keiyu. Il pasto completo di cotoletta di filetto era delizioso. Solo contanti, sistema buono pasto. C'è un momento del caffè così puoi rilassarti. (Originale) 平日13時入店、待ち時間なし。 店内満席。 けいゆう病院最上階の食堂。 ヒレカツ定食美味しかったです。 現金のみ、食券制。 喫茶タイムあるのでゆっくりできます。

(Traduzione di Google) Sono stato qui durante l'ora di pranzo di un giorno feriale, poco dopo mezzogiorno. C'erano alcune persone in coda, ma sono riuscito a entrare velocemente. Prima mi sono messo in fila, poi sono andato alla macchinetta dei biglietti, ho comprato un biglietto e ho aspettato un po'. Il ristorante ha otto posti a sedere al bancone e sette o otto tavoli da due o quattro persone. All'interno, la musica di sottofondo è un po' più alta. Invece dell'acqua fredda, il tè oolong è self-service e a volontà. I condimenti al tavolo includono pepe e olio di senape, ma hanno anche spezie piccanti, masala e miscele di erbe aromatiche. Non sapevo come usarli. Il menu include shoyu soba chiaro e shoyu soba vitality. Per il brodo semplice, ci sono salsa di soia, sale e miso. Offrono anche tsukemen. Le porzioni extra large di ramen sono gratuite, così come le porzioni extra large di tsukesoba. Questa volta ho ordinato una porzione abbondante di shoyu soba, un piatto base chiaro. Viene servito con un brodo a base di salsa di soia condito con pollo char siu, germogli di bambù e verdure come ravanelli e cipollotti. I noodles erano medio-sottili e avevano la giusta consistenza ed elasticità, il che era molto buono. Per quanto riguarda la zuppa, all'inizio sembrava molto liquida. Non c'era molto sapore di pollo, solo un leggero sapore di pesce, e anche il sapore della salsa di soia era debole. L'ho trovata molto leggera e poco saporita, ma quando l'ho mescolata con la parte inferiore, è diventata una zuppa deliziosa con un forte sapore di dashi e salsa di soia. Il sapore è sceso verso la parte inferiore. Ero sollevato. La mia impressione finale è stata che la zuppa fosse molto saporita e si abbinasse bene ai noodles. Il pollo char siu non era solo pollo al vapore, ma aveva anche un sapore simile al teriyaki, anch'esso delizioso. Anche la porzione extra large gratuita aveva un buon rapporto qualità-prezzo. Come ci si aspetta da un ristorante tra i primi 100 di Tabelog a Kanagawa. Nel complesso, sono rimasto molto soddisfatto della mia ciotola. (Originale) 平日のランチタイム、12時過ぎに訪問。数人並んでましたがすぐに入店できました。まずは列に並んで券売機の前まで進んだら食券を購入して、しばし待ちます。 店内はカウンター席が8席と2人がけや4人がけテーブルが7、8卓あります。店内はオシャレなミュージックが少しボリューム大きめに流れてます。お冷ではなく烏龍茶がセルフで飲み放題です。 卓上調味料には胡椒や辛子油でしょうか？また、辛みスパイスやマサラ、ハーブミックスとかもありました。使い方がわかりませんでした。 メニューとしては清湯の醤そばや活力醤そばなどがり、白湯系だと醤油、塩、味噌があり、つけ麺もあります。ラーメンは大盛り無料で、つけそばは特盛まで無料です。 今回はベーシックの清湯の醤そばを大盛りで注文。醤油系のスープの上に鶏チャーシュー、メンマ、カイワレやネギなどの野菜が乗ってます。麺は中細の麺で適度なコシと弾力があり、とても良かったです。 スープですが、最初とても薄く感じました。鳥感あまり感じられず、ほんのりと魚介感があり、醤油感も薄め。超あっさるというか、あまりあじかしない、、、と思ってましたが下の方と混ぜるととても出汁感、醤油感が感じられる美味しいスープでした。味が下の方にしずんでました。安心しました。 最終的な感想としてはスープがとても美味しく、麺とのマッチングも良かったです。鶏チャーシューも単なる蒸し鶏ではなく、照り焼きのような味っけになっておりこちらも美味。 大盛り無料もコスパ良し。さすが食べログ神奈川百名店。全体的に満足な1杯になりました。

(Traduzione di Google) Piatto principale!  Benicole, la culla del ramen senza zuppa ≪ Negozio Ramen Jiro Yokohama Kannai ≫ 📍Kanagawa • Yokohama (Isezakicho) 【Ramen piccolo】 ¥980 🗣️Tutti + Beni Aglio → Aglio Yasai → Yasai Abra → Abra Caramello → Caramello Beni → Beni (chiamata solo Kannai) (*Alla visita di maggio 2025) [Un lampo cremisi risveglia la magia di Kannai] Conosciuta come la "terra santa del ramen senza zuppa" Alla filiale di Ramen Jiro Yokohama Kannai Accedi durante il festival. Mi chiedevo quanto tempo avrei dovuto aspettare per questo Acquista i tuoi buoni pasto al momento giusto e la tua ciotola arriverà entro un'ora! Questa volta ho ordinato un ramen piccolo con zuppa! Tutto questo con l'aggiunta di zenzero sottaceto (comunemente noto come Beni) e il gioco è fatto! La zuppa è leggermente dolce e la sua consistenza è simile a quella di un'emulsione. Una composizione in cui l'impatto del petrolio e del caramello si fa gradualmente sentire. Le verdure croccanti al suo interno emanano una sensazione rinfrescante, Poi ti colpisce l'acidità dello zenzero sottaceto. Questa acidità si sposa perfettamente con la dolcezza e la bontà della zuppa. E infine...una rapida scrollata di dosso il peperoncino dal tavolo. Con quel morso piccante, il mio Kannai era completo. Kannai è sicuramente una categoria a sé stante. Non solo è delizioso senza zuppa, ma anche il sapore della zuppa è sorprendente. 💡Scorri per le foto del menu →→→ ------《Informazioni sul negozio》------ 📮Indirizzo: 6-94 Chojamachi, Naka-ku, Yokohama, Prefettura di Kanagawa Orari di apertura: 11:00-14:30 17:00-21:00  Chiuso: mercoledì Accesso: 10 minuti a piedi dalla stazione di Kannai 3 minuti a piedi dalla stazione di Isezakichojamachi 🅿️ Parcheggio: Nessuno (disponibile parcheggio a pagamento nelle vicinanze) 💺Posti a sedere: 12 posti al bancone 💰Pagamento: Buono pasto ✂︎----------------------- Arrivo → 13:25 Donburi → 14:25 (Sab) ✂︎----------------------- (Originale) メーン!汁なし発祥店でベニコール ≪ ラーメン二郎 横浜関内店 ≫ 📍神奈川•横浜(伊勢佐木長者町) 【 小ラーメン 】 ¥980 🗣️全部+ベニ ニンニク→ニンニク ヤサイ→ヤサイ アブラ→アブラ カラメ→カラメ ベニ→ベニ　(関内限定コール) (※2025年5月訪問時) 【紅の一閃が、関内の魔力を呼び起こす】 「汁なし発祥の聖地」として名を馳せる 《ラーメン二郎 横浜関内店》へ フェスの合間にログイン。 これ何時間待ちだと思ったけど 程よく食券購入、1時間で着丼！ 頼んだのは【小ラーメン】今回は汁あり！ 全部＋紅生姜（通称ベニ）でコール完了！ 乳化寄りでほんのり甘みを感じるスープは、 アブラ＆カラメのパンチがじわじわ効いてくる構成。 その中に“シャキッとヤサイ”が清涼感を放ち、 そこへ紅生姜の酸味が突き刺さる── この酸味がまた、甘ウマスープと絶妙にシンクロするんだ。 そしてラストは…卓上の唐辛子をサッとひと振り。 ピリリと締まったその一口で、俺の関内が完成した。 やっぱ関内、別格。 汁なしだけじゃない、汁ありの底力もエグい。 💡メニュー写真はスワイプで→→→ ------《店舗情報》------ 📮住　　所 : 神奈川県横浜市中区長者町6-94 営業時間 : 11:00〜14:30 17:00〜21:00  定 休 日 : 水 アクセス : 関内駅から徒歩10分 伊勢佐木長者町駅から徒歩3分 🅿️ 駐 車 場 : 無(近隣コインパーキング有) 💺座　　席 : カウンター12席 💰支　　払 : 食券 ✂︎------------------------ 着→13:25 丼→14:25 (土) ✂︎------------------------

(Traduzione di Google) Sono arrivato al ristorante mercoledì 17 settembre 2025 alle 11:10. C'erano cinque persone sedute in fila fuori. Il sistema prevedeva di acquistare prima un biglietto dalla macchinetta all'interno del ristorante, poi mettersi in fila. Sono riuscito a entrare e sedermi in 15 minuti. Ho ordinato noodles sodi. Il mio pasto è arrivato in 5 minuti. La zuppa aveva un sapore forte, con dashi e salsa di soia, e l'olio di pollo ha aggiunto un tocco di sapore. Anche se ho ordinato i noodles sodi, avevano una consistenza normale e sembravano un po' corti. Avevo l'idea del maiale affumicato asciutto, ma non lo era affatto. Erano morbidi e avevano un bel sapore affumicato, delizioso. La ciotola di mabushi donburi non era male, ma credo che mi sarebbe piaciuto anche il riso normale. (^^;) Essendo la prima volta, ho provato il ramen normale, ma mi è sembrato che sarebbe stato meglio con più spinaci e alghe. Quando sono uscito alle 11:40, c'erano circa 15 persone in coda. I distributori automatici all'esterno vendono Coca-Cola e Dr. Pepper, un must per gli amanti della cola. (Originale) 2025.9/17(水)11:10に来店。 外で5人並んで座ってた。 店内の券売機で食券を先に買って並ぶシステム。 15分で中に入って座れた。 麺は固めで注文。 5分で品物が到着。 スープは出汁感と醤油感がハッキリとしていてインパクトがあったし鶏油も効いて良い感じだった。 麺は固めで頼んだのに普通くらいの食感だったし長さは短めだと思った。 燻製チャーシューってパサパサしてるイメージがあったけど、そんなことは無く柔らかくて燻製の風味が良い感じに効いて美味しかった。 まぶし丼は悪くはなかったけど別に普通のライスでも良かった印象(^^;) 初見なので普通のラーメンで食べてみたけど、ほうれん草や海苔は増した方がもっと良さそうな気がした。 11:40に店を出るときには15人ほど並んでた。 外の自販機にはコカ・コーラとドクターペッパーが売ってあってコーラ好きには堪らない。

(Traduzione di Google) L'Hyatt Regency Yokohama non delude mai. Le camere sono assolutamente impeccabili: pulite, moderne e molto confortevoli. Il personale è incredibilmente disponibile e professionale, ci fa sempre sentire benvenuti e coccolati. La posizione è fantastica, a pochi passi da Chinatown e dalla stazione ferroviaria, il che rende gli spostamenti a Yokohama e persino a Tokyo estremamente comodi. Un momento memorabile è stato ordinare il servizio in camera: ho preso un hamburger ed era sublime. Senza dubbio uno dei migliori che abbia mai mangiato in qualsiasi hotel. Questo è diventato il nostro hotel di riferimento ogni volta che la mia famiglia visita la zona di Tokyo. Il servizio sempre eccellente, l'ottima posizione e il comfort di alto livello lo rendono uno dei nostri preferiti. (Originale) Hyatt Regency Yokohama never disappoints. The rooms are absolutely pristine — clean, modern, and very comfortable. The staff are incredibly helpful and professional, always making us feel welcome and well taken care of. The location is fantastic, just steps away from Chinatown and the train station, which makes getting around Yokohama and even into Tokyo super convenient. One standout moment was ordering room service — I got a burger and it was sublime. Easily one of the best I’ve had at any hotel. This has become our go-to hotel whenever my family visits the Tokyo area. Consistently excellent service, great location, and top-notch comfort make it a clear favorite.

(Traduzione di Google) In questo ristorante c'è sempre la fila, ma sono capitato in un momento favorevole. Sono riuscito a mettermi in coda prima dell'orario di apertura ed entrare. Le ordinazioni si effettuano tramite la macchinetta automatica. Per prima cosa, ho ordinato il classico shio ramen. Guarnito con grandi fette di maiale e shungiku, era visivamente invitante. I noodles erano morbidi e si amalgamavano perfettamente con la zuppa. Ho lasciato che lo shungiku si inzuppasse nella zuppa per un po', riscaldandolo prima di mangiarlo. Adoro lo shungiku, quindi era delizioso. Sono rimasto sorpreso da quanto fossero incredibilmente tenere le fette di maiale. Pensavo che non ci sarebbe stata fila per questo. La zuppa era salata al punto giusto e l'ho bevuta tutta. Grazie per il pasto. Mi piacerebbe tornarci. (Originale) いつも行列のお店ですが、たまたま通りかかった時間がよく。営業時間開始前に並ぶことが出来入店。 注文は券売機スタイル。まずは定番の塩ラーメンを注文。 大き目のチャーシューと春菊がトッピングされビジュアル的に食欲をそそります。 麺もつるっとしてスープと程よく絡みます。春菊はスープにすこしつけ熱が入ってからいただきます。春菊好きなのでとても美味。 チャーシューはめちゃくちゃ柔らかくてビックリ これは行列できるわー　と思いました。 スープもほどよい塩味で完飲。 ごちそうさまでした。また来店したいと思います。

(Traduzione di Google) 2025 5/7 Ramen speciale con salsa di soia 1850 yen A circa 10 minuti a piedi dalla stazione di Aobadai. Quando sono arrivato un'ora prima dell'apertura, non c'erano altri clienti. Ho controllato di nuovo per assicurarmi che non fosse una vacanza. Trenta minuti prima dell'apertura del negozio, ho iniziato a mettermi in fila con tre persone che mi seguivano e quando il negozio ha aperto c'erano 14 persone. Sono entrato nel negozio in pole position e ho ordinato il ramen speciale con salsa di soia che avevo deciso per 1.850 yen. Il miglior prezzo che abbia mai avuto mangiando ramen! . Al giorno d'oggi, non si può farci niente, purché sia ​​delizioso, purché sia ​​delizioso. Alla fine, la ciotola di riso fu consegnata. Sembra buono e ha un buon volume. La zuppa chiara sembra deliziosa. Se sorseggiate subito la zuppa con l'astragalo, il gusto risulterà più leggero. Pianura? La lingua è ricoperta di olio di pollo che galleggia sulla superficie della zuppa, quindi è un po' sottile. L'ho sentito. Successivamente ho scoperto che si era trattato di un malinteso. Tirare le tagliatelle da sotto gli ingredienti. Sembra qualcosa di un po' denso e la bollitura è morbida. È giusto dire una cosa del genere? La zuppa si abbinava alla leggerezza della zuppa e alla sensazione di soddisfazione mentre veniva risucchiata nello stomaco. 3 fette di due tipi di maiale chashu con la giusta quantità di condimento. Anche i wonton con grandi condimenti sono buoni. Ottimo tranne Shinachiku, la cui presenza è un po' scarna! È stato delizioso. (Originale) 2025 5/7 醤油特製ラーメン　1850円 青葉台駅から徒歩で10数分。開店1時間前に到着したら、他に客なし。再度休みでないことを確認した。開店30分前になって後続1人3人と並びだし、開店時には14人になった。ポールポジションで入店し、前から決めていた醤油特製ラーメン1850円なり。今までラーメン食べ歩きの中でも最高価格！。この時世だから仕方ない美味けりゃ良いのよ美味けりゃ。 やがて運ばれて着丼。見た目良し、ボリューム感よし。澄んだスープが美味そう。早速レンゲでスープを啜れば、口当たり薄目？淡麗？スープ表面に浮いた鶏油でコートされた舌には、少し薄目？と感じた。後に勘違いと判るのだが。 具の下から麺を手繰り寄せる。やや太いソーメンという感じで、茹で加減も柔らかめ。こう言うのを喉越し良いと言うのでしょうか。薄目に感じたスープとマッチして、胃に吸い込まれて行く満足感。適度に味付けされたチャーシュー二種3枚。具の大きいワンタンも味良し。少し存在感細いシナチクを除けば素晴らしい！美味しかったです。

(Traduzione di Google) 30 minuti prima dell'apertura, c'erano circa 30 persone in attesa. Dopo esserci messi in fila davanti all'ingresso sul retro, la fila successiva sembra essere davanti al cono, a circa 10 metri di distanza. Sono entrato circa 30 minuti dopo l'apertura e, dato che ero lì, ho ordinato lo speciale tsukesoba di pollo. Per prima cosa, sono arrivati ​​i noodles ammollati nell'acqua di alghe. L'acqua di alghe aveva un sapore intenso ed era sorprendentemente buona. I noodles erano gommosi e sottili, ed erano già deliziosi anche solo con l'acqua di alghe. Poco dopo, è arrivata la salsa. La salsa a base di salsa di soia era così buona che l'ho potuta bere così com'era. Una volta mescolata ai noodles, rimarrete sorpresi da quanto sia difficile smettere di mangiarli... Le fette di maiale erano morbidissime. L'uovo speziato aveva un tuorlo molto ricco e un sapore deciso. Tutto qui è di altissima qualità. Ho trovato i prezzi un po' alti, ma sono stato soddisfatto. La prossima volta vorrei provare i noodles cinesi e il TKG. (Originale) 開店30分前で約30人の待ち。 裏口のドアの前まで並んだら、その後は10mくらい離れたコーン前から並ぶらしい。 開店後30分ほどで入店し、せっかくなので特製鶏つけそばを注文。 まずは昆布水に浸された麺が運ばれてくる。 昆布水、しっかりと味がして意外とうまい。 麺はコシのある細麺で、昆布水だけでも十分うまい。 少ししてつけ汁到着。 醤油ベースのつけ汁はそのままでも飲めるくらいうまい。 麺に絡めると驚くほど箸が止まらなくなりますね… チャーシューはとろけるような柔らかさ。 味玉は黄身が非常に濃厚でガツンとくる。 ここはすべてにおいて非常にレベル高いですね〜。 値段は少々高めかな〜と思ったけど、これなら十分納得できました。 次は中華そばやTKGも食べてみたいかな。

(Traduzione di Google) Il ramen è il piatto che si desidera mangiare quando ci si sente un po' stanchi o quando si vuole fare il pieno di energia. Il ramen è diventato un piatto nazionale giapponese e in tutto il paese si trovano moltissimi ristoranti di ramen di vario tipo, che soddisfano ogni giorno il cuore e lo stomaco dei giapponesi. Tra questi ramen, quello originario di Yokohama e che vanta una popolarità duratura è lo Iekei ramen. Questa volta, vi presenteremo la filiale Suzukiya di Akebonocho, situata lungo Kamakura Kaido, a metà strada tra la stazione della metropolitana di Bandobashi e la stazione di Isezakichojamachi! La filiale principale di questo ristorante si trova a Kamihoshigawa ed è uno dei "ristoranti più gettonati con lunghe code". Si dice che sia un discendente dell'Honmokuya, che a sua volta è un discendente diretto di Yoshimuraya, il tempio principale dello Iekei ramen. Le voci del menu elencate sulla macchinetta dei biglietti sono semplici, con condimenti per ramen normali, medi e grandi, come char siu, uovo speziato e alghe. Il locale è pieno di posti a sedere al bancone ed è aperto dalle 6:00 all'1:00. Tuttavia, vendono solo 400 porzioni di noodles e chiudono quando finiscono, quindi se siete interessati, vi consiglio di venire prima! Ci sono vari condimenti che cambiano sapore sul tavolo, tra cui pepe e peperoncino. Personalmente, non uso molti condimenti, ma sono sicuro che molti fan apprezzino il cambio di sapore. ◆ Normale + Nori (1.100 yen) Ho chiesto che tutte e tre le preferenze per il ramen in stile familiare (durezza dei noodles, intensità del sapore e quantità di olio) fossero "normali". Ho scolato velocemente l'acqua in uno scolapasta piatto, l'ho messa velocemente nella zuppa in una ciotola, ho schiacciato le fette di maiale e le alghe croccanti, ed ecco fatto! Mmm, eccolo, eccolo. Questo è quello che volevo mangiare. La zuppa è di un bellissimo colore marrone, e l'olio e il maiale che galleggiano in superficie stuzzicano l'appetito. Ho bevuto un sorso di zuppa e la sapidità decisa della salsa di soia mi ha colpito fin dal primo sorso. Il direttore del Sugita-ya nel quartiere di Isogo dice che "il ramen di famiglia non è salsa di soia con osso di maiale, ma salsa di soia con osso di maiale", e questo è un ramen delizioso che ha davvero senso. All'inizio, si avverte un forte sapore di salsa di soia, ma continuando a bere, la corposità dell'osso di maiale, l'umami delle carcasse di pollo e l'aroma e la dolcezza dell'olio di pollo si riversano uno dopo l'altro, ed è davvero piacevole vederli diffondersi in bocca. I noodles provengono da Sakai Seimen e sono spessi, leggermente ondulati e gommosi. Si sposano bene con la zuppa, e il tempo di bollitura e la quantità sono perfetti! Credo davvero che siano i noodles perfetti per questa zuppa. Per quanto riguarda gli ingredienti, il mio preferito è l'alga nori. Ci sono 7 fogli in totale, ed è un'alga di qualità che mantiene la sua forma anche dopo aver assorbito la zuppa. Mi piace lasciare che l'alga nori assorba la zuppa e poi avvolgerla intorno ai noodles. Gli spinaci sono croccanti e croccanti, un ottimo attore non protagonista che mostra la serietà di chi li prepara. Le fette di maiale sono grandi e la carne di lombo ha una consistenza soda. Più la mastichi, più diventa deliziosa. Avrei potuto ordinare le fette di maiale invece! ◆◇◆Post scriptum◆◇◆ Era davvero, davvero, davvero delizioso, e sono rimasto colpito da un'esperienza che non provavo da molto tempo. Ci sono spesso lunghe file alla filiale di Suzukiya Akebonocho all'ora di pranzo, ma al mattino ci sono spesso posti liberi, quindi lo consiglio. Quella giornata era vuota, quindi mi sono goduto il pasto con calma e, dato che avevo intenzione di sudare, mi sono assicurato di reintegrare la mia dose di sale. Ci sono molti deliziosi ristoranti di ramen nella città di Yokohama. Tra questi, la filiale di Suzuya Akebonocho è uno con cui non si sbaglia mai. Se volete gustare un abbondante e delizioso ramen Iekei al mattino a Yokohama. Assicuratevi di provare la filiale di Suzuya Akebonocho, situata lungo Kamakura Kaido nel quartiere Naka di Yokohama! (Originale) ちょっと疲れた時や、ガッツリとパワーを入れたい時に食べたくなるもの、それがラーメン。 もはや日本人の国民食ともなったラーメンは、全国津々浦々にいろいろな特色を出すお店が立ち並び、日本人のココロと胃袋を日々満たし続けてくれていますよね。 そんなラーメンの中でも、横浜を発祥として根強い人気を誇るのが家系ラーメンで、今回は地下鉄阪東橋駅と伊勢佐木長者町駅の中間、鎌倉街道沿いにある「寿々㐂家（すずきや） 曙町店」さんを紹介します！ このお店は本店は上星川にあり、「行列ができる人気店」のうちの一軒。 家系の総本山である吉村家さんの直系である、本牧家さんの流れをくむのだとか。 食券機に並ぶメニューはシンプルなもので、並・中・大のラーメンにチャーシューや味玉・のりなどのトッピングを合わせていくスタイル。 店内はカウンター席がズラリと並び、なんと朝６時から２５時までの営業なんだとか。 ただし、麺が４００玉売り切りであり、麺が無くなりしだい営業終了となるので、キニナル方はお早めの時間帯に訪問される事をオススメします！ 卓上にはコショウや唐辛子をはじめとした味変調味料もいろいろ。 個人的には調味料はあまり使わないのですが、味の変化を楽しんでいくファンの方も多いことでしょう。 ◆並＋のり（１１００円） 家系３大好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）は全て「ふつう」でお願いしました。 平ザルでチャッチャと湯切りをして、ササッと丼のスープに入れて、チャーシューをピッピ、海苔をザクザクいれてハイどーぞ！ うーーーーむ、これこれ、これですよ。これが食べたかったのですよ。 スープが実に良い茶色をしていまして、その上にしっかりと浮かぶ油とチャーシューに食欲がそそられます。 さっそくスープを啜ってみると、一口目からガツンと響いてくる醤油のキリリとしたしょっぱさ。 磯子区にある杉田家の店長さんがおっしゃるには「家系ってぇもんは、豚骨醤油ではなく醤油豚骨」なのだという事ですが、その意味を噛み締めることができる美味しさです。 最初はガツンと醤油を感じますが、飲み進めていくと豚骨のコク・鶏ガラの旨味・鶏油の香りと甘さが後から後から追いかけてきて、お口に広がっていくのが嬉しいですねぇ。 麺は酒井製麺の麺だそうで、しっかりと太さがあって僅かにウェーブを感じる、もっちりな麺。 スープとの相性も良くて茹で加減も量もベスト！　やっぱりこのスープにはこの麺だなぁと感じます。 具材は、何と言っても大好きなのは海苔。 合計７枚入っており、スープを吸ってもしっかりと形を維持している良い海苔です。 この海苔にスープを吸わせて、麺に巻いて食べるのがお気に入り。 ほうれん草はシャキッとした感じが残っていて、作り手の真面目さを感じる名脇役。 チャーシューは大きめで、お肉の食感をむっちりと感じるロース肉。 噛めば噛むほど旨味あふれる美味しさで、これならチャーシュー麺を注文してもよかったかも！ ◆◇◆後記◆◇◆ 本当に、本当に、本当に美味しかった、久々に感動しながら食べた珠玉の一杯。 お昼時は行列が出来ていることも多い「寿々㐂家 曙町店」さんですが、朝であれば席が空いている事も多いのでオススメですよ。 この日も空いていたのでゆっくりと食事を楽しみ、これから汗をかく予定という事もありしっかりと塩分補給させていただきました。 横浜市内には、美味しいラーメン屋さんはたくさんあります。 そんな中で、ここ「寿々㐂家 曙町店」さんも間違いのないお店。 横浜で朝から美味しい家系をガツンと楽しみたいとき。 横浜市中区、鎌倉街道ぞいの「寿々㐂家 曙町店」さん、ぜひお試しを！

(Traduzione di Google) Ho ordinato il ramen speciale alla salsa di soia. La zuppa, una combinazione di brodo di pollo e bonito, aveva un forte sapore di salsa di soia, ma non era aspra e aveva un sapore intenso e ricco. I noodles piatti di medio spessore erano altamente idratati, il che li rendeva morbidi, gommosi e dolci, un abbinamento perfetto per la zuppa. Anche gli ingredienti erano accuratamente selezionati, con i wonton al gusto di gamberi e l'uovo ben condito che si sono rivelati particolarmente eccezionali. Anche il servizio è stato buono e la ciotola nel complesso era molto ben fatta. (Originale) 特製醤油ラーメンを注文。 鶏と鰹節の出汁が合わさったスープは、醤油の主張がありつつも角がなく、コク深くまとまっています。 中太の平打ち麺は加水高めでツルツル、弾力と甘みがありスープと好相性。 具材も丁寧で、特にエビ香るワンタンとしっかり味の染みた味玉が秀逸。 接客も良く、全体的に完成度の高い一杯でした。

Esperienza molto positiva, personale gentilissimo ed attento. Ottima colazione. Pulito

(Traduzione di Google) Ho soggiornato al Mitsui Garden Hotel Yokohama Minato Mirai Premier. L'atmosfera sofisticata e il servizio di alta qualità, tipici di Yokohama, mi hanno lasciato un'impressione duratura, rendendo il mio soggiorno davvero appagante. Innanzitutto, l'ingresso e la hall dell'hotel avevano soffitti alti, creando un'atmosfera aperta e un senso di eleganza degno della città portuale di Yokohama. L'intero hotel era caratterizzato da un design sofisticato che evocava l'epoca Reiwa, unendo delicatezza e lusso, il che era molto elegante. Le ampie finestre delle camere offrivano una vista panoramica sul paesaggio urbano di Yokohama, rendendole un'esperienza speciale. Trascorrere del tempo ammirando il paesaggio urbano era un'esperienza speciale, e di notte, la ruota panoramica e le luci della città brillavano, creando un'esperienza davvero straordinaria. Anche i servizi in camera erano di altissima qualità, con shampoo, balsamo e sapone per il corpo forniti con eleganza, tutti con fragranze floreali. Le fragranze erano ben bilanciate e sono rimasto colpito dalla fragranza rilassante e naturale, piuttosto che dall'odore artificiale tipico degli hotel economici. Anche i saponi erano delicati sulla pelle, rendendoli molto comodi da usare. Anche i bagni erano pulitissimi, permettendomi di sentirmi al sicuro e a mio agio durante il mio soggiorno. Il bagno e la toilette erano completamente separati e il nostro autobus era un TOTO. Per cena, abbiamo cenato al ristorante dell'hotel. Il menu era elaborato, con ogni portata, dall'amuse-bouche al dessert, squisitamente raffinata. La crostata di manzo Hitachi con mirtilli e ricotta è stata particolarmente memorabile, con la sua squisita combinazione di aroma di carbone, carne succosa e la rinfrescante acidità dei mirtilli. Per dessert, abbiamo scelto il budino al pistacchio con marmellata di ribes rosso Shanti, una raffinata combinazione di budino morbido, frutta aspra e panna leggera. Come drink, abbiamo provato il cocktail originale, il "Number 20", preparato con l'"Huge Number Eight GIN 46%" di Yokohama. Una miscela di liquore all'uva rosa e liquore al litchi, era visivamente sbalorditivo e incredibilmente facile da bere, completando il sapore fresco del gin. Questa bevanda, tipica di Yokohama, ha ulteriormente arricchito il pasto. Per quanto riguarda il check-in, l'orario abituale delle 15:00 è molto affollato. Molti ospiti si radunano nella hall e potrebbe esserci un po' di attesa prima del check-in. Pertanto, consiglio di arrivare un po' più tardi, dopo le 16:00, o di usufruire del check-in anticipato, se possibile. La colazione era il menù a buffet tipico dell'hotel. Il menù includeva piatti sani e colorati a base di verdure e pesce, il famoso french toast preparato al momento e un'ampia selezione di curry e altri piatti giapponesi. È disponibile anche un menù occidentale, tipico di Yokohama. L'orario consigliato è intorno alle 7:00. Quest'orario è relativamente tranquillo, consentendo un pasto tranquillo. Al contrario, intorno alle 8:00 si affolla e alcuni ospiti devono aspettare fuori. C'erano anche lunghe file per ordinare il cibo, il che creava un'atmosfera di disagio. I fine settimana e le festività lunghe sono particolarmente affollati, quindi arrivare presto è probabilmente la chiave per godersi una colazione confortevole. Per quanto riguarda il check-out, la zona diventa molto affollata intorno alle 11:00. Usare gli ascensori può rappresentare un ostacolo notevole. Quando si raggiunge la propria camera dalla hall al 20° piano, bisogna attendere l'ascensore che scende dall'ultimo piano, il 27°, il che può risultare difficoltoso per gli ospiti che soggiornano ai piani inferiori. Pertanto, è più facile effettuare il check-out prendendo l'ascensore che sale fino all'ultimo piano e poi scendendo da lì. Anche dopo il check-out, è necessario utilizzare solo due ascensori per scendere dal 20° piano al primo o al secondo piano, il che può causare una forte congestione. È consigliabile concedersi tutto il tempo necessario e, se si ha fretta, valutare l'opzione di un check-out anticipato. Non ho effettivamente utilizzato la piscina, ma ho letto molte recensioni negative su Google. Per i potenziali ospiti, ecco alcuni punti da tenere a mente: ◻︎La piscina è più piccola del previsto, quindi se vi aspettate un'atmosfera da resort, potreste rimanere delusi. ◻︎La temperatura dell'acqua è bassa e alcune persone hanno riferito di aver sentito freddo dopo averla usata per lunghi periodi. ◻︎La vista è bella, ma potrebbe essere difficile rilassarsi durante le ore di punta. ◻︎Ci sono state anche recensioni negative sulla qualità dell'acqua e sul sistema di gestione, quindi è meglio non aspettarsi troppo. Considerando quanto sopra, penso che sarete più soddisfatti se considererete la piscina solo come uno dei servizi aggiuntivi dell'hotel e ne farete un uso limitato, limitando il vostro scopo a "ammirare il panorama e scattare qualche bella foto". Nel complesso, il Mitsui Garden Hotel Yokohama Minato Mirai Premier è un hotel molto attraente per godersi il soggiorno in sé, con le sue camere eleganti, la vista, il cibo di qualità e i servizi attenti. Considerando la folla al check-in e al check-out e la piscina, e adattando le vostre aspettative, ho ritenuto che fosse un hotel in cui trascorrere un soggiorno confortevole e lussuoso. Questo è un hotel di Minato Mirai che mi piacerebbe visitare di nuovo. (Originale) 三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミアに宿泊しました。横浜らしい洗練された雰囲気と上質なサービスが印象的で、とても充実した滞在になりました。まずホテル入り口やロビーは天井が高く、開放感があり、港町・横浜らしい華やかさを感じることができました。館内全体は令和を感じる洗練されたデザインで統一されており、やわらかさと高級感を両立させている点がとてもおしゃれでした。客室には大きな窓が設けられており、そこから横浜の街並みを一望できるのが魅力です。街の景観を眺めながら過ごす時間は特別感があり、夜になると観覧車や街の灯りが輝き、まさに非日常を感じることができました。 客室のアメニティーも非常に質が高く、備え付けのシャンプーやコンディショナー、ボディソープはいずれも花の香りを基調とした上品なものでした。香りのバランスがよく、安いホテル特有の人工的なにおいではなく、リラックス効果が高い自然なフレグランスであることが好印象でした。肌触りもやさしく、使い心地に満足することができました。バスルームの清潔感も行き届いており、滞在中は安心して快適に過ごせました。バス、トイレは完全に分かれていて、バスはTOTOでした。 夕食はホテル内のレストランでコース料理をいただきました。メニューは趣向を凝らした構成で、アミューズからデザートまで一品一品が洗練されていました。特に印象に残ったのは「常陸牛のブルーベリーとカッテージチーズのタルト」で、炭火の香ばしさとジューシーな肉の旨味とブルーベリーの爽やかな酸味が絶妙に調和していました。さらにデザートは「ピスタチオプリン 赤スグリのマルメラータ シャンティ」を選びましたが、なめらかなプリンに果実の酸味と軽やかなクリームが合わさり、上品な仕上がりでした。お酒は横浜発の「ヒュージ ナンバーエイトGIN 46度」を使用したオリジナルカクテル「ナンバー20」をいただきました。ピンクグレープリキュールやライチリキュールがブレンドされており、見た目にも美しく、ジンのキリッとした味わいを包み込む飲みやすさが印象的でした。横浜らしい一杯を堪能できて、食事全体をさらに豊かにしてくれました。 チェックインについてですが、通常の15:00からのチェックインは非常に混雑します。ロビーに多くのお客さんが集まり、手続きまでに待ち時間が発生することもあります。そのため、少し時間をずらして16:00以降に行くか、可能であればアーリーチェックインを利用するのが良いと感じました。 朝食はホテル自慢のビュッフェスタイルでした。内容は野菜や魚を中心としたヘルシーかつ彩り豊かな料理や、目の前で料理される人気のフレンチトースト、カレーや和食も大変に充実しています。横浜ならではの洋食メニューも楽しめます。おすすめの時間帯は7:00前後です。この時間帯は比較的空いており、ゆったりと食事を楽しめます。逆に8:00近くになると一気に混み合い、外で待たされている方もいました。料理を取る際も列ができて落ち着かない印象でした。特に週末や連休はさらに混雑するため、早めの行動が快適な朝食を楽しむ鍵になりそうです。 チェックアウトに関しては、11:00付近が大変混雑します。特にエレベーターの利用が大きなネックになります。20階のロビーから客室に向かう際は、27階の最上階から降りてくるエレベーターを待つ必要があり、低層階の宿泊者はなかなか乗れないことがあります。そのため、チェックアウト時には一度上行きのエレベーターに乗って最上階まで行き、そこから下りていく方がスムーズに移動できます。また、チェックアウト後も20階から1階や2階に降りるのに2基しかないエレベーターを利用しなければならないため、大きな混雑が発生します。時間に余裕を持つこと、また急ぎの方は有料のアーリーチェックアウトを検討するのが賢明です。 プールについては、私は実際に利用していませんが、Googleレビューを確認すると厳しい評価が多く見られました。これから利用される方のために、注意点を箇条書きでまとめます。 ◻︎プールは思った以上に小さく、リゾート感を期待するとがっかりする可能性があります。 ◻︎水温が低く、長時間の利用は身体が冷えるという意見があります。 ◻︎眺望は良いが、混雑時には落ち着いて利用できない場合があります。 ◻︎水質や管理体制についても厳しい声があり、期待しすぎない方が無難です。 以上を踏まえると、プールはあくまでホテルの付帯施設の一つとして軽く利用する程度に考え、目的を「景色を眺める、映え写真を撮ること」に絞ると満足度が高まると思います。 全体を通して、三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミアは客室のデザイン性、眺望、食事の質、アメニティーのこだわりなど、宿泊そのものを楽しむには非常に魅力的なホテルです。チェックイン・アウトやプールなどの混雑や期待値調整を踏まえれば、快適で贅沢な時間を過ごせるホテルだと感じました。 また伺わせていただきたいと思えたみなとみらいのホテルでした。

(Traduzione di Google) La notte del 23 maggio 2025 mi unii ai membri del Gomai-kai e entrai nella foresta tanto attesa. Club, o meglio Moriya Club. Una discussione sul ramen che coglie nel segno, condotta da amanti del ramen che si concentrano solo sull'essenza. Una seduta di questo tipo è perfetta per piatti deliziosi non solo per i sensi, ma anche per il corpo. In tal caso si tratta di una foresta. Questa scelta non potrebbe essere più appropriata. Sono emozionato di tornarci dopo quasi nove anni, ma adoro anche tutto quello che vivo qui. Ordine di oggi Sgombro Atka salato alla griglia Insalata Morimori fagioli di soia all'aceto Sashimi di tonno rosso Tofu fritto e tortini di pesce grigliati con zenzero e salsa di soia Giovani germogli di bambù bolliti Costoletta di lombo di maiale fritta alla californiana Riso in fagioli Assortimento di pollo alla griglia appeso char siu Mangiamo l'alga wakame. Alghe wakame con sesamo e aceto tofu freddo Insalata di maccheroni Prugne sottaceto Kishu e funghi fatti in casa Soba misto di Moriya Sale per ramen Yutaka primaverile (Originale) 2025.5.23夜　伍枚會の面々に混じり、念願の森や。会、もとい森夜會。 本質とのみ向き合うラーメン好き達による、やはり本質のみを射抜くラーメン談義。 そんな席には、五感のみならず、身体にも美味しい料理たちがよく似合う。 となれば、森や。というチョイスは適切この上ない。 9年弱ぶりの再訪という点でも興奮するが、この場でこの身に入るもの全てが愛おしい。 この日のオーダー ホッケ塩焼き 森盛サラダ 酢大豆 本マグロの刺身 厚揚げとさつまあげ焼の生姜醤油 若竹煮 カリフリ豚のロースカツ 豆ごはん 吊るし焼き鶏チャーシューの合い盛り ワカメを食べようワカメのごま酢かけ 冷奴 マカロニサラダ 紀州産梅干しと自家製なめ茸 森やの混ぜそば はるゆたからーめん塩

(Traduzione di Google) Vai in un negozio di ramen nelle vicinanze. Avevo ancora un po' di spazio nello stomaco, quindi ho deciso di fare più pasti. Ciotola piccola tsukemen con salsa di soia 1.200 yen Per prima cosa lascia tutto così com'è senza aggiungere nulla. Il gusto del grano si diffonde. Quindi, con sale! È rinfrescante e delizioso. Mangia cambiando i condimenti. Il brodo è efficace e va facilmente nello stomaco. Infine, aggiungi l'acqua di alghe alla zuppa e servila come una zuppa. Stava suonando una canzone di Eikichi Yazawa e ho potuto godermi il cibo di buon umore. Grazie per il pasto♪ (Originale) 近所のラーメン屋さんに行って。まだ、お腹に余裕があったので連食してみました。 醤油つけ麺　麺小盛り　1,200円 まずは、何もつけずにそのままで。小麦の味が広がる。次に塩で！サッパリして美味しい。 薬味も変えながら食べる。 つけ汁の出汁が効いてて、スルスルお腹に入っていく。 最後は昆布水をつけ汁に入れてスープ割。 矢沢永吉の歌がかかっていて、ノリノリで食べれました。 ごちそうさまでした♪

(Traduzione di Google) Si trova a pochi passi dalla stazione di Hiyoshi. Ho avuto il kokusho ramen e il riso bianco. La grande ciotola di noodles gratuita (1,5 porzioni) è un buon sistema per i grandi mangiatori come me. Anche con condimento e riso bianco, ho potuto gustarlo per soli 1.070 yen. Ho sentito che il carbone di bambù veniva impastato nei noodles, ma non c'era alcun sapore aspro, ed era delizioso e si sposava perfettamente con la zuppa al sapore di pesce. (Originale) 日吉駅から少し歩いた所にあります。 こく醤ラーメンと白飯をいただきました。 麺大盛り（1.5）無料は、大食いのワタシには嬉しいシステム。味付けと白飯つけても1070円で楽しめました。 麺に竹炭が練り込まれているとのことですが、エグ味などは全く無く、魚介風味を感じるスープとの相性抜群で美味しかったです。

(Traduzione di Google) Ho trascorso un soggiorno fantastico al Citadines Harbour Front Yokohama! L'hotel è moderno, pulitissimo e molto confortevole. La mia camera era spaziosa, ben attrezzata e aveva tutto il necessario per un soggiorno rilassante. La posizione è perfetta: proprio sul lungomare, con facile accesso ai mezzi pubblici, ai negozi e ai ristoranti. La vista sul porto è splendida ed è un ottimo posto per godersi sia la città che l'atmosfera del mare. Il personale è stato cordiale e disponibile, rendendo l'intera esperienza ancora migliore. Ci tornerei sicuramente e lo consiglio vivamente a chiunque visiti Yokohama! Anche la metropolitana è proprio accanto, il che rende molto facile spostarsi. (Originale) I had a fantastic stay at Citadines Harbour Front Yokohama! The hotel is modern, spotless, and very comfortable. My room was spacious, well-equipped, and had everything I needed for a relaxing stay. The location is perfect—right by the waterfront with easy access to public transport, shopping, and restaurants. The views of the harbour are beautiful, and it’s a great spot to enjoy both the city and the seaside atmosphere. The staff were friendly and helpful, making the whole experience even better. I would definitely stay here again and highly recommend it to anyone visiting Yokohama! The metro is also right next door making it very easy to get around

(Traduzione di Google) Ho avuto il ramen con salsa di soia Yuasa. Nel momento in cui ho dato un morso alla zuppa, ho sentito un sapore e un aroma che non avevo mai sentito prima. L'umami delle sarde essiccate e l'umami delle alghe e dei funghi shiitake si sovrapponevano e l'aggiunta del lardo creava ricchezza e profondità. Le tagliatelle sono croccanti e sottili e si sposano perfettamente con la zuppa. Mi è piaciuto anche il modo in cui il direttore del negozio mi ha parlato in modo amichevole. Non ero bravo in quel genere di cose, ma forse è perché sto invecchiando. Mi piacerebbe sicuramente provare di nuovo altri ramen. (Originale) 湯浅醤油ラーメンをいただきました。ひとくちめのスープを飲んだ瞬間今まで感じたことのないタイプのうまみと香りが広がりました。煮干し系の旨味と昆布 椎茸の旨味とが重なり合い、そこに背脂が加わる形であまみと深みを生み出してました。綿も 歯切れがよく 細麺でスープにバッチリあっています。 店長さんの 気さくに話しかけてくる感じも、僕は好きでした。昔はそういうタイプ 苦手でしたが、自分も年を取ったのかも。 他のラーメン もぜひまた食べに行きたいです。

(Traduzione di Google) Di alta qualità e delizioso. Siamo venuti qui per strappare un sorriso a mia moglie, che adora il ramen shio allo yuzu. Ero un po' preoccupato per le valutazioni inferiori rispetto alla filiale principale. I noodles sono piatti e arricciati e aderiscono bene alla zuppa. Per quanto riguarda la zuppa in sé, era eccellente. Il sapore dello yuzu era forte e rinfrescante, con un sapore intenso che persisteva in bocca e lasciava una sensazione molto appagante. Il gonfiore di mia moglie era inevitabile, ma non ha resistito a bere la zuppa, quindi l'ha bevuta tutta. Ho preso la salsa di soia, che aveva la giusta dose di piccantezza, dandogli un tocco in più, ma un sapore leggero grazie allo zenzero. C'era un po' di grasso di maiale che galleggiava in superficie per non sopraffarlo, ed era un piatto ben bilanciato e delizioso. Anche i germogli di bambù sono lunghi e gustosi, il che li rende una delle specialità del ristorante. ←Probabilmente non ha senso quando lo leggi, quindi dovrai provarlo tu stesso. È un po' deludente che ci sia solo un bancone e che ci abbiano mostrato un tavolo separato, ma non ci si può fare niente, visto che questo è un ristorante molto frequentato che serve solo il bancone. (Originale) 質の高い旨さ。 柚子塩ラーメン好きの妻の笑顔のために来店。 本店と比較して評価が低めなのが少し不安でした。 麺は平打ちちぢれ麺でスープによく絡みます。 肝心のスープですがこれが良い。柚子が強く、爽やかで、口の中に残る強い旨みで満足感が強かったです。妻は浮腫むのはしかたながない。飲まないわけにはいかないとスープを完飲してました。 私は醤油を頂きましたが、醤油の角が程よくあり、パンチがありつつ、生姜？か何かの効果でアッサリとしています。しかし物足りなさがないように背脂が少し浮いていて、バランスの取れた美味しさでした。 メンマも長く食べ応えがあり、特徴の一つと言えます。←文字にすると意味わからないでしょうから、実際に食べて試して下さい。 カウンターしかなく、別々に案内にされたのはやや残念ではあるが、カウンターのみの繁盛店なのだから仕方がない。

(Traduzione di Google) Una donna molto amichevole gestiva la pensione e ho incontrato suo marito e suo figlio. Ha interni in stile giapponese di cui gli stranieri sarebbero contenti, e c'erano banconote e monete straniere in mostra, che gli davano un senso di moda. Anche le persone che alloggiavano lì erano donne gentili. Supermercati e minimarket non sono lontani. Dato che è una pensione, puoi sentire la gente parlare. Se non ti dispiace, penso che sia un ottimo posto dove stare. (Originale) とても親しみやすい感じの女性の方がゲストハウスをされていて、旦那さんとお子さんにもお会いしました。 和な造りの、外国人の方々が喜びそうな内装で、外国の紙幣やコインが飾られていたり、お洒落センスも感じられました。 宿泊している方たちも、いい感じの女性の方々でよかったです。 スーパーやコンビニも遠くはありません。 ゲストハウスなので、どうしても話し声などは響いてしまいます。 それを気にしなければ、とてもよい宿だと思います。

(Traduzione di Google) Eravamo il terzo gruppo ad andarci non appena hanno aperto, in un giorno feriale. Ho visto il menu e ho capito che si trattava di un ristorante molto popolare, apparso anche in TV. Ho preso la ciotola di anguilla. La porzione era perfetta per me, era deliziosa e mi ha fatto sentire molto felice! Credo che una donna con un appetito normale sarebbe sazia all'80% dopo aver mangiato la ciotola di anguilla. Di solito, quando mangio l'anguilla, adoro la salsa ricca, dolce e piccante, quindi il riso con la salsa diventa l'attrazione principale, e mi sento fortunata ad avere l'anguilla sopra il riso. Tuttavia, la salsa qui era leggera ma gradevole, e il sapore intenso dell'anguilla stessa mi ha colpito mentre masticavo. È stata la prima volta che ho scoperto che l'anguilla è deliziosa, cosa che do per scontata. Inoltre, il tè caldo che hanno servito era così delizioso che non ho potuto fare a meno di fissare la tazza, il che è stata una piacevole sorpresa. Una cosa che mi ha dato fastidio è stato l'odore del deodorante per ambienti. Dato che il mio posto era vicino al bagno, ogni volta che un cliente apriva e chiudeva la porta del bagno, si diffondeva un intenso profumo floreale, creando un sapore delicato che si mescolava all'aroma dell'anguilla. Credo che avrei potuto apprezzare di più l'anguilla se il profumo fosse stato più tenue o inodore (anche se forse sono semplicemente sensibile agli odori). (Originale) 平日開店と同時に伺い3組目でした。メニューを見て知りましたが、テレビに取り上げられた人気のお店だったのですね。 鰻丼を食べました。私には量が丁度良くてとっても美味しくて幸せな気持ちになれました！一般的な量を食べる女性は鰻丼で腹八分目になると思います。 普段鰻を食べる時は、あの濃く甘辛いタレが好きでタレご飯が主役化してしまい、タレご飯に鰻乗っててラッキーくらいの認識になっていたのですが、ここはタレが良い意味であっさりしていて、噛むと鰻自体の力強い味がガツンと押し寄せてきて、初めて「あ、鰻って美味しいんだ。」と当たり前のことに気が付きました。 また、出てくる熱いお茶が、思わず湯呑みをまじまじと見つめるくらい美味しくて嬉しい誤算でした。 1点気になったのが、トイレの芳香剤の匂いです。トイレに近い方の席だったこともあり、お客さんがトイレのドアを開閉する度に、強めのフローラルな匂いが漂ってきて鰻の香りと混ざってその時だけ微妙な味わいになりました。匂いが控えめのもの、もしくは無香料になれば、より鰻を楽しめると思いました。（私が香りに敏感なだけかもしれません。）

(Traduzione di Google) Sono entrato senza aspettarmi che ci fosse fila ed è stato davvero delizioso. C'è un ramen tonkotsu del genere. Anche se la zuppa non era bollente, il vapore si alzava dalle tagliatelle fino alla fine e potevo mangiarla calda. Sia la zuppa che i condimenti sono ottimi. (Originale) 行列できてるだけだと期待せず入ったら激ウマでした。こんなとんこつラーメンがあるんですね。 スープ熱々じゃないのに、最後まで麺から湯気が上がって温かいまま食べれました。 スープもトッピングも素晴らしいです。