I 50 migliori posti per l'astice a Hong Kong

(Traduzione di Google) Maggio 2025 Famoso ristorante di pesce, uno dei punti di riferimento della città di SKW sull'isola di Lamma. Il cibo è garantito fresco e il servizio è abituato a tutti i visitatori, da ogni parte del mondo. Il locale è situato in posizione perfetta, vicino al molo, ed è ampio, arioso e spazioso. Nessuna visita all'isola è completa senza un pasto in uno di questi ristoranti sul mare. (Originale) May2025 Famed seafood restaurant that's one of the mainstays of SKW town in Lamma Island. The food is guaranteed fresh and the service is used to all visitors from all places. The location is perfectly situated by the pier and is wide, airy, and spacious. No visit to the island is complete without a meal from one of these seaside establishments

(Traduzione di Google) Il ristorante di pesce Lamma Rainbow sull'isola di Lamma è un posto fantastico per gustare pesce fresco e delizioso in una cornice mozzafiato. Gli ingredienti sono incredibilmente freschi, e questo risalta in ogni piatto, rendendo ogni boccone ricco di sapore naturale. Il sapore è costantemente eccellente, con frutti di mare cucinati alla perfezione che esaltano la qualità degli ingredienti. Ciò che rende l'esperienza ancora più memorabile sono le splendide viste sull'isola e sul mare circostanti, che offrono uno sfondo rilassante e pittoresco al vostro pasto. Il Lamma Rainbow è una tappa obbligata per chiunque desideri assaporare ottimo pesce in un ambiente tranquillo e panoramico. Perfetto per un lungo pranzo rilassante nel fine settimana! (Originale) Lamma Rainbow Seafood Restaurant on Lamma Island is a fantastic place to enjoy fresh and delicious seafood in a stunning setting. The ingredients are incredibly fresh, which really shines through in every dish, making each bite full of natural flavor. The taste is consistently excellent, with perfectly cooked seafood that highlights the quality of the ingredients. What makes the experience even more memorable are the beautiful views of the surrounding island and sea, providing a relaxing and picturesque backdrop to your meal. Lamma Rainbow is a must-visit for anyone looking to savor great seafood in a tranquil and scenic environment. Perfect for a long lazy weekend lunch!

(Traduzione di Google) Andavamo regolarmente a Lamma e pranzavamo o cenavamo al Rainbow. Ma è passato un po' di tempo. Sono contento che abbia mantenuto la sua qualità. (Originale) We used to visit Lamma regularly and had lunch or dinner at Rainbow. But it's been a while. Glad it has kept its quality.

(Traduzione di Google) Il servizio è stato meraviglioso e la vista e l'atmosfera erano impeccabili. Il cibo e i prezzi non erano affatto male, ma è normale in un posto turistico. (Originale) Service was wonderful and the views+vibes were immaculate. The food and pricing were not bad at all but that's to be expected from a tourist spot.

(Traduzione di Google) Ci siamo divertiti. Abbiamo ordinato il menù fisso per 4 persone. Anche se direi che i prezzi sono piuttosto alti. A parte il prezzo, il cibo ci è sembrato buono. (Originale) We had a good time. Ordered the set menu for 4. Although I would say the prices are quite high. Besides the price, we thought the food was good.

(Traduzione di Google) Il pesce è fresco, non è il migliore tra i frutti di mare di Hong Kong, ma puoi provarlo (Originale) Seafood is fresh, not the best of seafood quality in HK , but you may give it a try

(Traduzione di Google) Un ottimo posto per gustare pesce in stile tradizionale di Hong Kong con vista. Consigliato (Originale) A great place to have traditional HK style seafood with view. Recommend

(Traduzione di Google) Domenica, io e la mia famiglia di nove persone siamo andati a fare un'escursione a Sai Kung, godendoci le montagne e il mare. Siamo finalmente tornati al ristorante Lek Foo di Sai Kung per cena. Abbiamo deciso di provarlo, soprattutto perché nessuno di noi l'aveva mai provato, ed è un ristorante stellato Michelin. La cena era piena, ma il ristorante si sviluppa su tre piani, quindi abbiamo aspettato che si liberasse un tavolo e siamo tornati giusto in tempo dopo la nostra passeggiata sul molo. Noi nove abbiamo gustato i seguenti piatti: Zuppa di pesce autentica di Sai Kung (mezza porzione): il brodo era dolce e limpido, con un leggero sapore di pesce. Il tofu croccante al sale e pepe aveva un esterno croccante e un tofu tenero. L'abalone di Dalian al forno con sale e pepe è uno dei loro piatti forti. L'abalone era grande come un palmo, croccante e gommoso, e il sapore di sale e pepe era incredibilmente saporito. Il pesce selvatico al vapore con sale è davvero autentico, per gli amanti del pesce! Era enorme, e per niente di pesce. Il pesce era sodo e tenero, e la semplice aggiunta di zenzero, cipollotti e salsa di soia lo rendeva una vera delizia! Le vongole al vapore con aglio e vermicelli sono incredibilmente fresche e dolci. I cannolicchi saltati in padella con zenzero e cipollotti, serviti con spaghetti di riso saltati in padella, sono un altro piatto tipico. Le vongole vanno mangiate calde, in modo che gli spaghetti di riso ne assorbano il sapore. I calamari al sale e pepe sono croccanti e gommosi, e la birra di accompagnamento è di prim'ordine! Le melanzane al vapore con aglio e vermicelli sono incredibilmente sazianti, e le melanzane sono incredibilmente leggere e tenere, a differenza dei vermicelli. I noodles fritti con salsa di soia sono perfettamente asciutti e per niente unti, e la spolverata di semi di sesamo aggiunge un tocco di ciliegina sulla torta! La conchiglia speziata alle erbe cotta nel vino piccante è andata subito a ruba non appena servita, perché tutti hanno apprezzato il sapore speziato e vinoso! Le ostriche in tempura in un barile servite con lattuga sono leggermente fritte e sono sode e succose. Aggiungete un po' di condimento per l'insalata e servite con lattuga, e non saranno affatto unte! Il pasto, inclusi birra, antipasti, salse, tè e tutti gli altri extra, è costato circa 6.500 dollari, ovvero poco più di 750 dollari a persona. Personalmente, ritengo che sia un buon rapporto qualità-prezzo. (Originale) 星期日和家人一行九人走到西貢郊遊，上山又下海，最後回到西貢的六福菜館食晚飯，主要是因為屋企人都未試過呢間，而且又是米芝蓮店，所以決定一試。 晚市人頭湧湧，不過餐廳有3層，我們預先等位，行完碼頭一圈返去剛好。 9個人食了以下食物： 西貢地道魚湯(例半)，湯頭甜清，有魚的鮮味。 椒鹽奇脆豆腐，外皮香脆，豆腐嫩滑。 椒鹽焗大連鮮鮑魚是招牌之一，鮑魚手掌般大隻，爽口彈牙，椒鹽十分惹味。 鹽蒸野生海魚，對愛食魚的人黎講，真係正！大大條，食落一點不腥。魚肉結實又嫩滑，簡單配上薑蔥豉油，已經好好食！ 蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌，鮮甜非常。 薑蔥炒蟶子皇配煎米粉，另一招牌。蟶子一定要趁熱食，米粉吸晒蟶子鮮味。 椒鹽鮮魷，香脆彈牙，送啤酒一流！ 蒜蓉粉絲蒸茄子，超級多蒜蓉鋪面，愛死了！茄子食落唔油，和粉絲原來咁夾。 豉油王炒麵，炒得好乾身，一點也不油，點點芝麻更加錦上添花！ 藥膳辣酒煮花螺，上枱冇耐已經被秒清，因為大家都鍾意它的辣度與酒香！ 天婦羅桶蠔伴生菜，炸醬很薄，桶蠔肥美又Juicy，加少許沙律醬夾上生菜，一啲都唔膩！ 呢餐加埋啤酒、前菜、汁醬、茶位等等所有雜費，埋單大概$6500，人均$750有找，個人覺得好抵食。

(Traduzione di Google) Ristorante di pesce con 1 stella Michelin Se venite da Sai Kung e avete bisogno di un consiglio su un ristorante di pesce, vi consigliamo di provare Loaf On, un ristorante con 1 stella Michelin. Abbiamo provato il menù fisso per due. La zuppa di pesce è estremamente ricca e si può smettere di berla. È davvero confortante. I gamberi fritti in salsa di soia sono fantastici. Così croccanti che si potrebbe letteralmente mangiarli tutti. Sono ben conditi e non troppo salati. Le zampe di pollo al vapore con funghi sono tenere, i funghi sono ben marinati e gommosi. La capesante è unica. Viene servita in un brodo di riso, quasi come un congee. La capesante è dolce e morbida. Il nostro preferito è l'abalone. Questo abalone al forno con sale e pepe è croccante all'esterno e gommoso all'interno. Lo adoriamo. Anche le dimensioni sono enormi! Infine, per un po' di carboidrati, troverete dei noodles fritti, anch'essi fantastici! (Originale) Michelin 1 Star Seafood Restaurant If you come to Sai Kung and need a seafood restaurant recommendation, we recommend you to try Loaf On which is a Michelin 1 Star restaurant. We tried the set meal for two. The fish soup is extremely rich and you can stop drinking it. It's really comforting. The fried soy sauce prawns are amazing. So crispy to the point that you could literally eat the whole thing. It's well seasoned and not too salty. Steamed chicken feet and mushroom is tender, mushroom is well marinated and chewy. The scallop is unique. It's served in a rice broth, almost like congee. The scallop is sweet and soft. Our most favourite would be the abalone. This baked salt and pepper abalone is crispy on the outside and chewy inside. We love this a lot. The size is huge as well! Lastly, for some carbs, you will get fried noodles which is also amazing!

(Traduzione di Google) 👎 I prezzi erano alti e il cibo era nella media, niente di eccezionale. Direi che vale la pena provare almeno una volta un ristorante stellato Michelin da 16 anni... Il pasto per due non era abbastanza. Ci volevano cinque portate, due delle quali a base di tofu, e un pranzo aggiuntivo da 18 dollari per due. Anche la zuppa di pesce era nella media, ma abbiamo apprezzato entrambi gli spaghetti all'astice. Uno dei camerieri aveva un atteggiamento del tutto anonimo (con un accento). Sono rimasto completamente deluso. Ho ordinato e me ne sono andato senza pensarci due volte. Il servizio non era niente di speciale. (Originale) 👎價格高而且食物水準Average，冇咩驚豔嘅感覺，16年米芝蓮都係試一次就夠了... 二人餐其實唔係好夠食，得5樣野，其中仲要有兩樣係豆腐同菜，埋單2人加埋一$18××午餐。魚湯都係average, 但都鍾意食龍蝦伊麪。 其中有一個服務生態度很一般(有口音)，完全失望，落落下單無啦啦走咗，冇服務質素可言。

(Traduzione di Google) Vado raramente da Sai Kung per mangiare pesce, quindi quando un amico mi ha suggerito di andare a cena, ho colto al volo l'occasione! Ogni piatto era fresco e delizioso: non si sbaglia mai mangiando vicino al mare. Ed è persino un ristorante stellato Michelin: che sorpresa! Zuppa di pesce autentica di Sai Kung Il brodo era incredibilmente ricco di sapore di pesce, con oltre una dozzina di tipi diversi di pesce. Il sapore dolce e saporito, unito al pomodoro agrodolce, era davvero casalingo. Tofu croccante al sale e pepe Il mio amico mi ha consigliato vivamente questo piatto speciale; era molto più soddisfacente dei soliti quadrati. I mattoni di tofu lunghi e teneri erano incredibilmente lisci. Il sapore di sale e pepe era perfetto, senza sovrastare il profumo dei fagioli. La buccia era sottile, eppure l'interno rimaneva perfettamente liscio. Abalone di Dalian al forno con sale e pepe L'abalone era così fresco che, anche dopo essere stato trattato con sale e pepe, ha mantenuto la sua freschezza e consistenza. L'abalone di Dalian, non molto piccolo, aveva uno strato esterno sottile e croccante, mentre i bordi erano teneri e teneri, lasciando il centro con una consistenza gommosa che ha lasciato un segno indelebile. Pesce di mare selvaggio al vapore con sale Per un gruppo di dieci persone, non potevamo non ordinare il pesce. Era così spesso e ogni boccone era delizioso con la salsa e i cipollotti! Vongole al vapore con vermicelli all'aglio Le vongole erano incredibilmente fresche e la salsa all'aglio le rendeva ancora più buone. Vongole cannolicchi saltate in padella con zenzero e cipollotti e spaghetti di riso saltati in padella Le vongole erano enormi, sfrigolanti e incredibilmente invitanti! Il profumo dello zenzero e dei cipollotti era così delizioso che i miei amici non hanno resistito agli ingredienti! Calamari al sale e pepe Un piatto immancabile per una cena al ristorante. Fritti fino a ottenere una consistenza croccante, i calamari sono perfettamente gommosi all'interno: una vera delizia! Melanzane al vapore con vermicelli all'aglio All'inizio, ho pensato che mi avessero servito il piatto sbagliato. Il piatto era tutto bianco. Si è rivelato essere vermicelli al vapore con melanzane sbucciate, accompagnate da aglio tritato e guarnite con cipollotti e coriandolo tritati. Sembrava leggero, ma il sapore era intenso, con un pizzico di aglio e un filo d'olio. Noodles fritti alla salsa di soia King Un amico mi ha detto di aver già provato i Noodles fritti alla salsa di soia King, che mi hanno consigliato molto. I noodles erano fritti alla perfezione e il condimento era perfetto. Lumache al vapore con vino piccante Il mio amico, che ama il cibo piccante, ha ordinato gli shirataki. Erano incredibilmente piccanti e si sposavano benissimo con il vino! Ostriche in tempura in barile con lattuga Le ostriche carnose erano racchiuse in un guscio croccante e avvolte nella lattuga, erano rinfrescanti e per niente unte. (Originale) 好少入西貢食海鮮，今次有朋友帶路提議去食晚飯，我就當然舉手贊成啦！每一道菜都新鮮美味，果然近海得食啊。原來仲係米芝蓮一星食府，真係有驚喜到我啊！ 西貢地道魚湯 好濃郁魚香嘅滾湯，原來用咁十幾種魚去煲，鮮甜魚味再加上酸甜番茄堆疊，好有家的感覺。 椒鹽奇脆豆腐 朋友大推依個招牌菜，比起平時正正方方個款更讓我滿足，長長嘅鮮嫩豆腐磚口感好滑溜。椒鹽味道剛好不會蓋過豆香，皮薄之餘內裡仲保持到好平滑。 椒鹽焗大連鮮鮑魚 鮑魚新鮮嘅程度係用咗椒鹽嘅處理都依然鮮味彈牙，個頭唔細嘅大連鮑魚，外衣好薄脆，鮑魚邊仲好腍嫩，中間就彈牙口感，讓人回味。 鹽蒸野生海魚 一行十人當然要點條魚食下，魚肉好厚啖啖肉，蘸埋醬汁伴住蔥食係一流啊！ 蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌 蚌肉好鮮味，夾埋蒜蓉食更加分。 薑蔥炒蟶子皇配煎米粉 蟶子皇好大隻，上枱滋滋作響超誘人！薑蔥炒過香氣十足，好味到朋友連料頭都唔放過啊！ 椒鹽鮮魷 去菜館必點嘅送酒菜，炸得香脆內裡魷魚好彈牙，頗有水準呢！ 蒜蓉粉絲蒸茄子 一開始以為上錯菜，見到全碟白雪雪一片，原來係去咗皮嘅茄子蒸粉絲，配搭埋蒜蓉加上蔥花芫茜點綴都係全片白色畫面，望落去清淡但食落卻重蒜味同埋幾有油香。 豉油王炒麵 朋友話之前食過好推介嘅豉油王炒麵，炒得好乾身嘅麵底，調味都剛剛好。 藥膳辣酒煮花螺 嗜辣嘅朋友點咗依道，麻香十足送酒一流啊！ 天婦羅桶蠔伴生菜 酥脆外殼包住飽滿嘅桶蠔，用生菜包住食清爽咗，整體唔會膩。

(Traduzione di Google) Oggi, un gruppo di quattro persone ha provato il loro menu di pesce per quattro, che comprende otto portate. 🍽️Tofu al curry con sale e pepe La pelle era fritta e croccante alla perfezione, il tofu all'interno era tenero e liscio, e il sapore del sale e del pepe era perfetto. 🍽️Vongole cannolicchio saltate in padella con zenzero e cipollotti Di solito vengono saltate in padella con peperoni neri, ma questa volta sono state saltate in padella con zenzero e cipollotti. Era così fresco, e lo zenzero e i cipollotti hanno davvero esaltato il sapore delle vongole. Una vera delizia. 🍽️Abalone al forno con sale e pepe L'abalone era enorme, ed è raro vederlo cotto al forno con sale e pepe. Il loro abalone era molto facile da mangiare, per niente duro. 🦪 Involtini di lattuga e ostriche in tempura Le ostriche erano davvero enormi e incredibilmente dolci al morso. Sono state servite con involtini di lattuga, che non le rendevano poi così piccanti. 🦞 Noodles all'astice in brodo Le aragoste erano enormi e ogni persona ne ha ricevuto mezza. La carne era abbondante, dolce e croccante. La zuppa era perfettamente condita e i noodles erano deliziosi. 🐷 Costine di maiale saltate in padella con ananas fresco Agrodolce, fritte fino a diventare croccanti, deliziose e generose nelle porzioni. 🥬 Verdure in brodo di riso Il menù fisso prevedeva anche alcune verdure e il brodo di riso utilizzato era davvero unico; le verdure assorbivano il brodo ed erano incredibilmente saporite. Il menù si è concluso con il dessert fatto in casa: torta al latte di cocco con polpa di cocco. Questo pasto per quattro persone è stato davvero abbondante e abbondante. Tutti i metodi di cottura erano deliziosi. L'ambiente era confortevole e il personale era molto gentile! (Originale) 今日就一行四個人試吓佢哋嘅四人海鮮餐，入邊一共有八款菜式。 🍽️椒鹽奇趣豆腐 外皮煎得好脆，入邊嘅豆腐好嫩滑，椒鹽味道啱啱好。 🍽️薑蔥炒蟶子皇 平時出邊都係豉椒炒，呢度用咗薑蔥炒，幾新鮮，薑蔥突顯咗蟶子嘅鮮味，都幾夾 🍽️椒鹽焗鮑魚 鮑魚勁大隻，用椒鹽焗好少見佢哋嘅鮑魚好易入口，一啲都唔韌 🦪天婦羅桶蠔生菜包 桶蠔真係超大隻，咬落去好鮮甜，配埋生菜包會冇咁熱氣 🦞上湯開邊龍蝦伊麵 龍蝦超大隻，每人可以有半邊龍蝦，龍蝦肉有好多，肉質鮮甜又彈牙，上湯嘅味道都調得啱啱好，夾埋伊麵食，真係食唔停 🐷鮮菠蘿生炒骨 酸酸甜甜，炸得好脆，好好味，份量又多 🥬米湯浸時蔬 套餐又點少得蔬菜呢，佢哋用咗米湯浸都幾特別，蔬菜吸滿湯汁，好夠味 套餐最後仲有佢哋自家製嘅甜品，係椰汁糕，入邊仲有椰子肉 呢個四人餐真係好豐富，食得好飽，佢哋嘅煮法全部都好好味，環境舒適，員工都好Nice！

(Traduzione di Google) L'abilità culinaria è stata eccellente sotto tutti gli aspetti: è stato un pasto davvero impressionante. Tofu fritto: nonostante fosse un piatto semplice, il sapore era tutt'altro che ordinario! Era perfettamente croccante all'esterno e tenero all'interno. Il tofu stesso era condito così bene che aveva un sapore incredibile senza bisogno di alcuna salsa. Vongole cannolicchio saltate in padella: cucinate in modo assolutamente superbo! Le vongole hanno mantenuto la loro consistenza croccante e avevano un sapore perfettamente equilibrato e delizioso. È stato un piatto incredibilmente soddisfacente. Abalone: ​​così tenero! Facile da masticare e il sapore era eccezionale. Volevo davvero ordinarne un altro, ma ho dovuto trattenermi perché ne avevamo già ordinato così tanto! 😂 Capesante con vermicelli di soia: la salsa versata su questo piatto era fantastica! Profumava d'aglio e aveva un sapore ricco e umami (nuan) che era profondamente soddisfacente. Astice con zenzero e noodles: abbiamo scelto un'aragosta grande preparata in due modi: saltata in padella con zenzero e accompagnata dai noodles fritti. Inizialmente i noodles fritti erano un po' salati, ma alla fine erano così buoni che abbiamo finito l'intero piatto! Geoduck: un finale perfetto! Il geoduck che abbiamo scelto era incredibile: dolce, croccante e delizioso. Per chi preferisce non mangiarlo crudo, il ristorante ha offerto una zuppa leggermente aromatizzata allo zenzero e tofu da intingere, servito con wasabi. Un pasto completo e perfetto. Questo è stato un pasto a base di pesce che ci ha colpito dall'inizio alla fine. La freschezza degli ingredienti era di prim'ordine e la cottura esaltava davvero i sapori naturali del mare. Il prezzo totale per questo pasto è stato di circa 2.000 HKD a persona. Sebbene sia un prezzo elevato, data la qualità, la freschezza e il gusto incredibile. Sono venuto in un gruppo di 4 per questi piatti. Avrei voluto essere più numeroso per poter provare più piatti. ถ้าใครเป็นคนไทยมีพี่พน Grazie Lo so, lo so. (Originale) The cooking skill was excellent across the board—it was a truly impressive meal. Fried Tofu: Although a simple dish, the flavor was anything but ordinary! It was perfectly crispy on the outside and tender inside. The tofu itself was seasoned so well that it tasted amazing without needing any dipping sauce at all. Stir-fried Razor Clams: Absolutely superbly cooked! The clams retained their crunchy texture and had a perfectly well-rounded, delicious flavor. It was an incredibly satisfying dish. Abalone: So tender! Easy to chew and the flavor was outstanding. I genuinely wanted to order another one, but I had to restrain myself because we had already ordered so much! 😂 Scallops with Glass Noodles: The sauce poured over this dish was fantastic! It was fragrant with garlic and had a rich, umami flavor (nuan) that was deeply satisfying. Lobster with Ginger and Noodles: We chose a large lobster prepared two ways: stir-fried with ginger, and the accompanying fried noodles. The fried noodles were a little on the salty side initially, but in the end, they were so good we finished the entire plate! Geoduck: A perfect finish! The geoduck we chose was incredible—sweet, crunchy, and delicious. For those who prefer not to eat it raw, the restaurant provided a slightly ginger-flavored soup and tofu for dipping, served with wasabi. It was a complete and perfect meal. This was a seafood meal that impressed from start to finish. The freshness of the ingredients was top-notch, and the cooking truly highlighted the natural flavors of the sea. The total price for this meal came to approximately 2,000 HKD per person. While it is a premium price, given the quality, freshness, and incredible taste. I came in a group of 4 for these dishes. I wish I came with more people so I could try more dishes. ถ้าใครเป็นคนไทยมีพี่พนักงานคนไทยอยู่น่ารักมาก ตามหาพี่เค้าได้ค่ะ

(Traduzione di Google) Una deliziosa cena di compleanno Si avvicina il compleanno di mia moglie e un'amica premurosa le ha suggerito di invitarla a cena! Figliolo, hai ragione, ci tengo tantissimo, ahah. Abbiamo scelto il suo ristorante preferito, il Luk Foo Restaurant a Sai Kung. Siamo stati in questo ristorante con una stella Michelin diverse volte e la qualità è sempre stata costantemente alta, rendendolo uno dei suoi preferiti. Questa volta abbiamo scoperto una novità: un frullato rinfrescante e dissetante! Fa così caldo che ne vorrei proprio una tazza intera. Ho ordinato un frullato all'anguria, e aveva un sapore meraviglioso. La cosa migliore è che l'anguria era dolce e non c'era acqua o zucchero aggiunti. Era tutto naturale e la sensazione di freschezza era davvero deliziosa. Oggi abbiamo scelto la zuppa di pasta di pesce Golden Broth, che non avevo mai provato prima! La zuppa è ricca di cernia e albumi, e il brodo di pesce dolce e saporito la rende incredibilmente saporita. Non dimenticate di berla finché è calda. Come antipasto, voglio assolutamente il tofu al sale e pepe! La pelle è ancora così traslucida e croccante, e il tofu all'interno è così scivoloso che migliora a ogni morso. Questa volta, mia moglie ha insistito per ordinare le zampe di pollo con funghi shiitake. Sono così felice di averle mangiate più e più volte! I funghi sono così teneri e lisci, e la consistenza succosa è ineguagliabile. Da amanti del pollo con l'osso, abbiamo una predilezione speciale per queste zampe di pollo. Sono semplicemente deliziose e non ne ho mai abbastanza. Ordino sempre l'abalone al sale e pepe, ma questa volta volevo provare qualcosa di diverso! Seguendo le basi, ho scelto di cuocere l'abalone al vapore nella buccia. L'abalone di Dalian, grande quanto un palmo, è sorprendentemente denso e delizioso! Cuocerli a vapore con la buccia esalta davvero il profumo dell'abalone e lo consiglio vivamente a chi preferisce il piccante. Quando vedete una deliziosa cernia selvatica, dovete assolutamente cuocerla a vapore con sale! La carne è incredibilmente tenera, fresca e profumata. Cuocere a vapore questo delizioso pesce con sale ne esalta davvero l'alta qualità. Il mio piatto preferito sono i vermicelli in brodo di pesce! Le vongole carnose sono così dolci e morbide, senza sabbia. Il brodo di pesce e le vongole aggiungono una freschezza che rende i vermicelli così deliziosi che non riesco a smettere di mangiarli. A questo punto, è il momento perfetto per purificare il palato con del cavolo ammollato nell'acqua di riso. Infine, ci sono i famosi noodles fritti con salsa di soia! Vengono fritti fino a diventare asciutti e gommosi, con un piacevole aroma di wok. Sono deliziosi con la salsa dolce. La mia torta di compleanno è una cheesecake che un'amica ha portato dalla Cina. È così cremoso e ha un sapore saporito e formaggioso. È delizioso! Grazie mille. (Originale) 鮮味嘅生日飯 老婆大人就嚟生日有心嘅朋友仔話要請佢食飯！我呢個二仔底梗係死跟啦哈哈。 揀咗佢最鍾意嘅西貢六福菜館，呢間米芝蓮一星嘅餐廳我哋食過幾次，每次嘅水準都好平穩係老婆大人勁鍾意嘅餐廳。 今次嚟見到有新嘢係消暑解渴嘅沙冰！咁鬼熱梗係要整返杯嘆吓先啦。 我要咗西瓜沙冰飲落去係好香西瓜味，最重要係西瓜本身好夠甜同埋無加其他水同糖，全部係天然嘅味道飲完涼浸浸咁真係好舒服。 今日我哋揀咗未飲過嘅金湯魚蓉羹嚟試！入面有好多東星斑嘅魚肉仲有蛋白，加埋餐廳勁鮮甜嘅魚湯呢口羹真係好有鮮味記得趁熱飲喎。 餐前小食梗係要嚟份椒鹽奇趣豆腐啦！個皮依然係咁透薄同埋咁香脆，入面嘅豆腐滑到跣口真係越食越滋味。 今次老婆大人話一定要encore生扣北菇雞腳，好好好壽星女大晒再食過再食過！大大隻又爽又滑嘅冬菇咬落去爆晒汁口感冇得輸，最鍾意吮骨嘅我哋對呢隻雞腳都係情有獨鍾，總之就係好味啦可以話係百吃不厭㗎。 每次嚟都會食椒鹽鮑魚今次就轉一轉口味！還原基本步揀咗果皮蒸鮑魚嚟食，手掌心Size嘅大連鮑魚夠晒厚身食落口感唔少嘢！用果皮蒸特別食到嗰朕鮑魚嘅香味，好建議怕熱氣嘅人叫蒸鮑魚食。 見到有好靚嘅野生瓜子斑就要嚟鹽蒸！魚肉極之嫩滑鮮味好夠勁香，靚魚用鹽蒸呢個方法真係好食到魚本身嘅高質素。 到我最鍾意食嘅魚湯粉絲浸花甲！肥美嘅花甲好鮮甜又冇沙，魚湯加埋佢花甲既鮮令到粉絲真係好好味食到停唔到口。 呢個時候食個米水浸白菜清一清個口好舒服。 最後仲有呢度好出名嘅豉油王炒麵！炒得夠晒乾爽又彈牙仲有好香嘅鑊氣，加啲甜醬一齊食真係好和味。 生日蛋糕由朋友仔喺國內帶返落嚟嘅芝士蛋糕，質感好綿密加埋芝士嘅鹹香真係幾好味喎多謝晒呀。

(Traduzione di Google) non ho abbastanza complimenti per descrivere il meraviglioso pasto al NOI anche se amo la pizza e la pasta, di solito sto lontano dalla cucina raffinata italiana perché la trovo troppo pesante e, oserei dire, noiosa. tuttavia, il menu fusion giapponese-italiano dello chef Luigi utilizza combinazioni creative di ingredienti per offrire un gusto pulito ed elegante, pur conservando sapori incisivi e complessi. il meglio della cucina giapponese e italiana! non solo il gusto è buono, basta dare un'occhiata alla presentazione. assolutamente bellissimo. Mi è difficile scegliere una portata preferita, perché il pasto è stato eccezionale dall'inizio alla fine. è stata anche una vera gioia osservare lo chef luigi e il suo team lavorare dal bancone degli chef. puoi vedere il livello di meticolosità e cura che va in ogni piatto. è stato come guardare una sessione dal vivo di The Bear hehe sul serio, NOI, ero così dannatamente bravo. Scommetto che il mio chef Luigi con un dollaro in meno guadagnerà presto la sua terza stella. Sono venuto per la fama dello chef Paulos, ma tornerò per lo chef Luigi a pieno titolo (Originale) i do not have enough superlatives to describe the wonderful meal at NOI while i love my pizza and pasta, i typically stay away from italian fine dining as i find it too heavy and dare i say, boring. however, Chef Luigi's jap-italian fusion menu utilises creative combinations of ingredients to deliver a clean and elegant taste, while still packing punchy and complex flavours. the best of both japanese and italian cuisine! not only is the taste good, just check out the presentation. absolutely beautiful. i am hard pressed to choose a favourite course, because that is just how outstanding the meal was from start to end. it was also a real joy to watch chef luigi and his team work from the chefs counter. you get to see the level of meticulousness and care that goes into every dish. it was like watching a live session of The Bear hehe seriously NOI was so damn good. i bet my bottom dollar chef luigi will earn his 3rd star soon. i came because of chef paulos fame but will be back for chef luigi in his own right

(Traduzione di Google) Questo ristorante italiano omakase offre un'esperienza molto diversa rispetto ai ristoranti stellati Michelin, soprattutto in termini di atmosfera e servizio. L'atmosfera è unica e invitante, con un'atmosfera musicale che aggiunge un tocco vivace. Gli chef sono sempre attivi e appassionati, portando un'energia entusiasmante all'esperienza culinaria. Il servizio è impeccabile e attento, permettendo di assaporare ogni piatto senza le formalità che spesso si trovano nei ristoranti di lusso. Anche la selezione di vini è eccellente, abbinandosi perfettamente al pasto. È davvero un cambiamento rinfrescante e memorabile. (Originale) This Italian omakase restaurant offers a very different experience compared to Michelin-star establishments, especially in terms of ambiance and service. The atmosphere is unique and inviting, with a mixed music vibe that adds a lively touch. The chefs are always active and passionate, bringing an exciting energy to the dining experience. The service is superb-attentive allowing you to savor each dish without the formalities often found in high-end restaurants. Also the wine selection is excellent, perfectly complementing the meal. Its truly a refreshing and memorable change.

(Traduzione di Google) Esperienza straordinaria a Noi, non sono d'accordo con tutte le recensioni negative che ho visto su Google. Fin dal momento in cui ci siamo apparecchiati a tavola abbiamo capito che sarebbe stata una serata memorabile per i nostri amici!!!! Il menu presenta una varietà fantastica di frutti di mare così freschi che è impossibile trovarli, tutti gli ingredienti utilizzati sono altamente selezionati. Ho adorato il piatto di presentazione con tutto il pesce fresco! E anche la presentazione del tartufo. Il personale di servizio è attento e simpatico, ma non troppo invadente! Anche il consiglio sul vino è stato molto buono e utile. Lo Chef Luigi è venuto personalmente da noi per presentare e finalizzare alcune portate al tavolo, che ci hanno fatto sentire davvero speciali e hanno aggiunto un tocco speciale alla nostra serata. Consiglio vivamente questo ristorante se venite a Hong Kong. Sono anche sicuro che presto guadagneranno anche i 3***. Grazie squadra Noi!!! (Originale) Amazing Experience at Noi, i do not agree with all the negative reviews I have seen in google. Since the moment we set at table, we understood that it was going to be a memorable evening for our buds!!!! The menu is fantastically presenting variety of seafood that fresher that this it is impossible to find, all ingredients used are highly selected. I loved the presentation platter with all the fresh seafood! And the truffle presentation too. The service staff is attentive and engaging, but not too much intrusive!! Also the wine recommendation was very good and helpful. Chef Luigi came personally to us to present and finalize some of the courses at the table, which let us feel very special and added a special touch to our evening. I highly recommend this restaurant if you coming to Hong Kong. I am also sure they will earn soon the 3 *** too. Thanks team Noi!!!

(Traduzione di Google) 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐍𝐎𝐈 𝐛𝐲 𝐏𝐚𝐮𝐥𝐨 𝐀𝐢𝐫𝐚𝐮𝐝𝐨 === Gusto: 8,5 / 10 Servizio: 7 / 10 Atmosfera: 7 / 10 Tempo: 7,5 / 10 === Che bontà! Ci sono stata la prima volta quando hanno aperto anni fa, ed entrambe le esperienze sono state fantastiche. La crostata di gamberi, la ciotola di caviale uni-toro, il ceviche, la pasta ai gamberi rossi... sembrano banali, ma sono stati tutti eseguiti alla perfezione. Non vedo l'ora di tornare! Consiglio: prenotate i posti al bancone per la cena e lo spettacolo: ammirare i loro affascinanti chef (bellissimi alla vista quanto i loro piatti lo sono al palato) all'opera è metà del divertimento. (Originale) 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐚𝐭 𝐍𝐎𝐈 𝐛𝐲 𝐏𝐚𝐮𝐥𝐨 𝐀𝐢𝐫𝐚𝐮𝐝𝐨 === Taste: 8.5 / 10 Service: 7 / 10 Ambiance: 7 / 10 Tempo: 7.5 / 10 === Yum yum yumz! I first visited when they opened years ago, and both experiences were great. The shrimp tart, uni-toro caviar bowl, ceviche, red shrimp pasta - sounds basic, but each was executed to perfection. Can't wait to return! Pro tip: Book the counter seats for dinner and a show - watching their handsome chefs (who are as easy on the eyes as their dishes are on the palate) work their magic is half the fun.

(Traduzione di Google) Ho trascorso una serata eccellente al Noi! Interessante omakase italiano. Lo chef utilizza ingredienti giapponesi eccezionali che creano una sinfonia armonica per il palato. Adoro il pesce secco e la carne rossa! Offrono ottimi abbinamenti di vini italiani con le pietanze, che completano alla perfezione il sapore di ogni portata. E il servizio è STRAORDINARIO! Sono stato accolto con grande entusiasmo dalla reception e l'intera serata è stata eccellente, tutti i camerieri e il sommelier sono incredibilmente cordiali ed eleganti. Un grande ringraziamento a Louise (la vicedirettrice)! È così comprensiva durante il servizio e mi ricorda davvero i miei geni francesi. Serata incredibile, ottimo lavoro per tutta l'esperienza! (Originale) I had an excellent night in Noi! Interesting Italian omakase. The chef really use exceptional ingredients from Japan that present a great Symphony on your pallets. Really love the dry fish and red meat dish! They really have a good wine paring in Italien wine and dishes, really completes the flavor of each dishes. And the services is AMAZING ! I am well-welcomed by the reception and the whole evening was excellent, all waiters and sommelier are incredible friendly and elegant. Big thanks for Louise (the assistant manager)! She is so sympathetic during the services and really reminds me of my French genes. Incredible night, great works of the whole experience!

(Traduzione di Google) Di recente abbiamo avuto il piacere di cenare al ristorante Noi e dal momento in cui siamo entrati sapevamo che sarebbe stata una serata memorabile. Fin dal nostro arrivo, il servizio è stato a dir poco eccezionale. Ogni server, inclusi i meravigliosi Sam e Sanjib, ha fatto di tutto per farci sentire accolti e curati, trasformando la nostra serata in una serata indimenticabile. Il cibo era divino. Ogni piatto era un capolavoro e presentato magnificamente. Il nostro sommelier, Iulian, merita un elogio speciale per i suoi impeccabili abbinamenti di vini, che hanno elevato ogni portata a nuovi livelli. La sua esperienza e i suoi consigli ponderati hanno reso la nostra esperienza ancora più memorabile. Noi è un ristorante meritevole delle sue 2 stelle Michelin e se cercate un'esperienza culinaria eccezionale vi consiglio vivamente di prenotare. (Originale) We recently had the pleasure of dining at Noi restaurant, and from the moment we stepped in we knew we were in for a memorable night. Right from our arrival, the service was nothing short of outstanding. Every server, including the wonderful Sam and Sanjib, went above and beyond to make us feel welcomed and cared for, turning our night into an unforgettable evening. The food was divine. Each dish was a masterpiece and beautifully presented. Our sommelier, Iulian deserves special praise for his impeccable wine pairings, which elevated each course to new heights. His expertise and thoughtful recommendations made our experience even more memorable. Noi is a restaurant deserving of its 2 Michelin stars and if you’re looking for an exceptional dining experience, I highly recommend making a reservation.

(Traduzione di Google) Sono arrivato con aspettative moderate, viste le recensioni contrastanti degli altri clienti, e sono rimasto a bocca aperta. Servizio eccezionale, cibo eccellente e atmosfera complessivamente piacevole. I piatti più degni di nota sono stati la Tartare di Aji, il Tonno e Uni, l'Aragosta e il gelato al rum e caviale con mole (essenzialmente rum, gelato alla banana e caviale). Avrei potuto fare il bis se non fosse stato per il fantastico lievito madre (meglio del pane!). I consigli sui vini sono stati azzeccatissimi e non esiterei a consigliarlo per una serata romantica o per occasioni speciali. Un ringraziamento speciale a Sam. Se avrete il piacere di incontrarlo, vi servirà con cura e vi accompagnerà durante la cena con grande attenzione. (Originale) Came in with tempered expectations, given varied reviews from other comments, and were left blown away. Exceptional service, excellent food, and overall pleasant atmosphere. Stand out items were the Aji Tartare, the Tuna + Uni, the Lobster, and the caviar rum gelato & mole (essentially rum, banana ice cream and caviar). I would have been able to do seconds of these if not for the amazing sour dough (better than the bread!). Wine recommendations were on point, and I would not hesitate to recommend for a date night/special occasions. Special shout-out to Sam. If you have the pleasure of meeting him, he will serve you well and take you through the evenings meal with great care.

(Traduzione di Google) ***Generose quantità di aragosta nel rotolo 😋*** Al prezzo di $ 148, il LOBSTER ROLL può sembrare molto costoso, ma anche la quantità di aragosta nel rotolo è piuttosto generosa👍🏻... quindi forse giustifica il prezzo. Per quanto riguarda il gusto, L'HO ADORATO!😋 La carne dell'aragosta era decisamente fresca e di buona qualità. Per quanto riguarda le dimensioni, alcuni potrebbero dire che questo rotolo potrebbe essere leggermente più piccolo, cioè un buongustaio di grandi dimensioni come me potrebbe aver bisogno di almeno due di questi rotoli per riempirsi😃. Tuttavia, il gusto è BANG nel segno. ⭐️👍🏻 Ad ogni modo, ho portato con me anche le patatine fritte al tartufo, quindi il pasto complessivo (1 rotolo di aragosta con patatine fritte) mi ha saziato. Come suggerisce il nome di questo ristorante, praticamente tutto nel menu contiene aragosta. Anche nell’hamburger😊(anche se la polpetta di manzo è ancora l’ingrediente principale dell’hamburger). Quell'hamburger sarebbe probabilmente il mio prossimo obiettivo qui. (Originale) ***Generous  Amounts  of  Lobster  in  the  Roll  😋*** At a price of $148, the LOBSTER ROLL may seem super expensive but the amount of lobster in the roll is also quite generous👍🏻.... so perhaps it justifies the price tag. As far as the taste is concerned, I LOVED IT!😋 The lobster meat was definitely fresh and of good quality. Size-wise, some might say this roll may be slightly on the smaller side i.e. a large-sized foodie like me might need at least two such rolls to become full😃. Nevertheless, the taste is BANG on target.⭐️👍🏻 Anyway, I also took TRUFFLE FRIES with it, so the overall meal (1 lobster roll with fries) was filling for me. As the name of this restaurant suggests, pretty much everything on the menu has lobster in it. Even in the burger😊(although the beef patty is still the burger’s main ingredient). That burger would probably be my next target here.

(Traduzione di Google) L'impiegato mi ha detto che il rotolo di aragosta contiene più aragosta, quindi l'ho ordinato. Il rotolo di aragosta ❨$138❩ è molto soddisfacente con la carne. La carne dell'aragosta è leggermente calda e il corpo è saltato in padella fino a ottenere una consistenza croccante❨Istruzioni speciali per renderla più croccante al momento dell'ordine❩La salsa è così deliziosa che viene divorata rapidamente. Ci sono altre opzioni come zuppa di aragosta, insalata di aragosta, hamburger di aragosta, patatine fritte e altro ancora. Ci riproverò se ne avrò la possibilità. (Originale) 聽店員介紹lobster roll最多龍蝦，於是點了它。 龍蝦卷❨$138❩啖啖肉，很令人滿足。 龍蝦肉微暖，包身煎脆❨落單時特別講明要脆點❩，醬汁好味，很快鯨吞下去。 還有其他選擇如龍蝦湯、龍蝦沙律、龍蝦漢堡、龍蝦薯條等。 有機會會再去試試。

(Traduzione di Google) Rotolo di granchio C'è molta polpa di granchio ed è molto soddisfacente se abbinato a panini croccanti per hot dog. Anche il gusto è ok. Ma il prezzo è molto alto. Uno grande quanto un palmo di mano costa quasi 100 yuan. È meglio mangiare di meno e divertirsi di più. (Originale) Crab roll 蟹肉很多，配上烘脆了的熱狗包，很滿足。味道也ok。但價錢很貴，手掌大小一個要差不多一百元，還是少食多滋味算了。

(Traduzione di Google) Ho preso il panino con aragosta, granchio e gamberi con 2 insalate di cavolo, 2 bibite, patatine fritte e polpette di gamberi fritte. Il sapore era ottimo, senza problemi. La cameriera ha lasciato cadere uno dei miei gamberi sul tavolo e me ne ha portati un paio in più, nonostante li avrei mangiati direttamente dal tavolo. Un po' caro, ma non scherziamo, stiamo mangiando panini all'aragosta. Tutto bene, provatelo! (Originale) Got the lobster, crab, and shrimp roll combo with 2x slaw, 2x drinks, fries and fried shrimp balls. Tastes great no issues there. The waitress dropped one of my shrimp on the table and brought me a couple extra despite the fact I would have just eaten it straight off the table. Slightly expensive but let's not mess around here, were eating lobster rolls. All good, give it a go!

(Traduzione di Google) Il prezzo è di fascia medio-alta. Il pranzo per due persone costa più di 300. È caro, ma a fine pasto volevo un bicchiere d’acqua per prendere le medicine. L'impiegato ha detto che non veniva fornita acqua, quindi ho dovuto pagare una bottiglia di acqua in bottiglia. In effetti, per un ristorante di questa fascia di prezzo, chiedere un bicchiere d'acqua non dovrebbe essere eccessivo. (Originale) 價錢算是中高檔次，兩個人食午餐都要300多，貴沒問題，不過食到最後想要杯水食藥，店員說沒有清水提供，要付款錢買支裝水。其實如此價位的餐館，要杯水應該不太過份。

(Traduzione di Google) Ottimo rotolo di aragosta da asporto per circa $ 130. Tuttavia la porzione non è enorme da sola, quindi consiglia di scegliere un lato. (Originale) Great takeaway lobster roll for around $130. However portion isn’t huge alone so recommend choosing a side.

(Traduzione di Google) Dopo aver mangiato Luke, il sapore è quasi lo stesso di quando si mangia l'aragosta Central. Se ci sono alcuni nuovi cambiamenti, sarà più fresco. (Originale) 食過Luke再食lobster Central味道差不多,如果有少少新轉變會更有新鮮感

(Traduzione di Google) Era il compleanno di mia madre e ho visto per caso che questo buffet offriva un'offerta "prendi uno e prendine uno gratis" online, quindi io e la mia famiglia siamo andati subito a provarlo. I piatti caldi e i dessert qui sono un po' ordinari e niente di speciale, quindi non dirò molto. Voglio solo dire che ci sono molti tipi diversi di piatti freddi e pane, il che è piuttosto sorprendente. La zona dei piatti freddi offre ostriche, aragoste, chele di granchio, granchi marroni, abalone, lumache di giada, gamberi surgelati e altri diversi tipi di frutti di mare. 🦪 Le ostriche non sono grandi, la polpa non è spessa e ci sono ancora alcuni gusci d'ostrica. Ma il sapore è ancora molto fresco. 🦞 L'astice è molto grande e la polpa è deliziosa. Ci sono molte uova ed è davvero deliziosa. 🦀 Le chele di granchio sono molto fresche, non appiccicose, molto spesse e grandi. 🥖Ci sono molti tipi diversi di pane nel reparto pane, tra cui baguette francese, panini al burro, pane allo zucchero di canna, ecc. Di solito mangio pochissimo pane quando mangio al buffet perché non voglio sprecare la quota. Ma quando ci sono andata con i miei figli, è piaciuto moltissimo. Erano molto entusiasti di vedere così tanti tipi diversi di pane. In generale, non ci sono molte varietà qui, ma potete provarlo per soli 500 dollari a persona se ne comprate uno e ne ricevete uno gratis. (Originale) 媽媽生日，咁啱見到呢間自助餐網上有買一送一優惠，即刻全家去試試佢。 呢度啲熱盤同甜品有少少平平無奇冇乜特別，所以我就唔多講。主要係想分享吓呢度嘅冷盤同埋麵包有好多唔同種類，都幾有驚喜。 冷盤區有生蠔，龍蝦，蟹腳，麵包蟹，鮑魚，翡翠螺同埋凍蝦等等其他唔同款式嘅海鮮。 🦪生蠔唔大隻，啲肉唔算厚，而且仲有少少蠔殼喺入面。不過味道都幾鮮。 🦞龍蝦好大隻，啖啖肉。有冇幾隻好多膏都幾好食。 🦀蟹腳好新鮮，唔黐殼，而且好粗壯好大條。 🥖麵包區有好多多款唔同嘅麵包，有長法包，牛油卷，黑糖麵包等等。平時食我自助餐都真係幾少食麵包，因為唔想浪費咗啲quota。但係同行有小朋友，小朋友就非常之鍾意，見到有咁多款唔同嘅麵包，佢都覺得好興奮。 總括而言，呢度種類唔算多，不過買一送一完五百幾蚊一位都可以嚟試吓嘅。

(Traduzione di Google) Il cibo era fresco e delizioso, e gli ingredienti venivano riforniti rapidamente. I dessert erano deliziosi e la frutta era pretagliata per essere mangiata facilmente. Il gelato e il cioccolato erano incredibilmente ricchi, e il personale era incredibilmente cordiale e attento. Non c'era un menu di bevande self-service, ma l'acqua naturale era sempre disponibile. Il pesce era accompagnato da una bevanda gratuita. Abbiamo ordinato latte al cioccolato e limonata, entrambi eccellenti e non potevano essere riempiti. Il pesce intero al vapore era delizioso e tenero, e i rifornimenti sono stati rapidi. Il pollo, i noodles cavi e la zuppa di noodles erano tutti deliziosi; non c'era un singolo piatto nel piatto che non fossi riuscito a finire. Anche il cioccolato nella sezione dessert era sopra la media. La cena includeva anche il pane self-service. La sezione del pesce era ancora migliore. L'aragosta, l'abalone e le uova di crostacei e gamberi erano incredibilmente deliziosi e soffici, freschissimi, senza alcun odore di pesce. Era davvero un buffet. Anche se non ho mangiato tutto perché avevo poco spazio, ero comunque sazio. Come fanno a garantire che ogni piatto sia così bello, profumato e delizioso? Ne sono molto grata. Non mi piace sprecare il cibo, quindi mi sono divertita molto a cenare qui. Ci tornerò sicuramente con la mia famiglia la prossima volta. (Originale) 食物新鮮好吃，食材補貨速度很好，甜點好吃，水果已經切好，方便入口，冰淇淋巧克力超濃郁，服務人員超溫柔態度很好，沒有提供飲料自助，但會隨時服務白開水，水產有附一杯免費飲料，我們點巧克力牛奶和檸檬水很優質，真的無法不補充有整條的清蒸魚好吃鮮嫩不過速度也很好，油雞，空心麵，湯麵都好吃，真的沒有吃到夾在盤中吞不下的食物，甜點區的巧克力也都在水準之上，晚餐還有提供麵包可自取，海鮮區的海鮮更是沒話說，龍蝦鮑魚貝殼類蝦子冬超級好吃會彈的那一種很新鮮沒有海鮮的臭味，真的是天花板的自助餐，雖然不是全全部都入口，因為肚子空間有限，吃飽了再逛逛這些食物也很滿足，怎麼能把每道食物都做到色香味俱全呢？非常感恩，我是不喜歡浪費食物的人，所以在這裡用餐非常開心，下次一定要帶家人來著用餐。

(Traduzione di Google) Piatti Cinesi Il buffet offriva una solida selezione di piatti della cucina cinese, tra cui succulenti gamberi, deliziosi noodles con ravioli e un maiale alla griglia in stile cinese ben preparato. Selezione di Frutti di Mare Il banco dei frutti di mare freddi era impressionante, con sashimi, ostriche, granchio marrone e aragosta. Il granchio marrone era il pezzo forte, ricco di una ricca pasta di granchio e abbondantemente farcito. Le ostriche, sebbene piccole e poco cremose, avevano un retrogusto sorprendentemente dolce che persisteva piacevolmente. Dessert Deliziosi Gli amanti dei dessert saranno soddisfatti. Il buffet includeva un'ampia varietà di dolci famosi, con la cheesecake che si distingueva come un classico. Consiglio in particolare i macaron, delicati e saporiti. Scelta di Bevande Limitata Un aspetto negativo era la selezione di bevande. Gli ospiti potevano scegliere solo una bevanda, con opzioni come il tè caldo all'inglese e il tè freddo al limone. Per un buffet di queste dimensioni, un menu di bevande più ampio sarebbe stato apprezzato. Servizio e personale Il servizio è stato minimo, con solo due membri del personale a raccogliere i piatti. Questo ha fatto sì che la sala da pranzo sembrasse a volte un po' trascurata e ha messo sotto pressione il personale. Qualche aiuto in più avrebbe reso l'esperienza più fluida e accogliente. (Originale) Chinese Dishes The buffet featured a solid selection of Chinese cuisine, including juicy shrimp, comforting noodles with dumplings and a well-prepared Chinese-style barbecue pork. Seafood Selection The cold seafood station was impressive, offering sashimi, oysters, brown crab, and lobster. The brown crab was a highlight which packed with rich crab paste and generously filled. The oysters, while small and lacking creaminess, had a surprisingly sweet aftertaste that lingered nicely. Dessert Delights Dessert lovers will be pleased. The buffet included a wide variety of well-known sweets, with the cheesecake standing out as a classic favorite. I especially recommend the macarons which is delicate and flavorful. Limited Beverage Options One downside was the drink selection. Guests were limited to just one drink, with options like hot English breakfast tea and iced lemon tea. For a buffet of this scale, a broader drink menu would have been appreciated. Service & Staffing Service was minimal, with only two staff members seen collecting dishes. This made the dining area feel a bit neglected at times and placed undue pressure on the staff. A few more hands on deck would have made the experience smoother and more welcoming.

(Traduzione di Google) Abbiamo prenotato per le 20:30, data in cui ci sarebbe dovuta essere meno gente, quindi non abbiamo dovuto affrettarci a ordinare. La selezione del buffet non era ampia, ma c'era una quantità significativa di pesce freddo e sashimi, che piaceva agli amanti del pesce. I frutti di mare includevano gamberi, aragosta, granchio reale, buccino, capesante, cozze e abalone. C'erano quattro opzioni di sashimi: salmone, tonno, gamberi dolci e orata. Il sashimi era a volontà, a differenza dei tipici buffet in cui lo chef lo taglia al momento. Personalmente ho apprezzato il loro salmone affumicato: aveva un piacevole sapore affumicato senza essere troppo forte. La selezione di piatti caldi era relativamente limitata, con il famoso riso al pollo Hainanese del Mandarin Oriental e la pasta al formaggio, sempre più popolare. Questa volta c'erano anche alcuni piatti tipici di Shanghai, come gli xiaolongbao (ravioli in brodo), la zuppa agropiccante, il soffritto in stile Shanghai e il riso con costolette di maiale. Erano disponibili anche altri piatti comuni come roast beef e zuppa di noodle. Dato che è la stagione dei granchi pelosi, il ristorante ne ha offerto uno a persona. Sembrava che ci fossero più opzioni di dessert che di piatti caldi, ma personalmente li ho trovati nella media. Questa volta, ho trovato il loro sorbetto all'arancia davvero delizioso, molto rinfrescante. Nel complesso, i piatti migliori di questo buffet sono stati i piatti freddi e il riso al pollo Hainanese. (Originale) 我們預訂了8:30pm的時間，人流應該相對沒那麼多，所以取食物時也不擠迫。 自助餐食物選擇上不算太多，而海鮮及刺身等等的冷食佔比也不少，適合海鮮愛好者。海鮮有蝦、龍蝦、長腳蟹、翡翠螺、扇貝、青口及鮑魚。而刺身有四款選擇，三文魚、吞拿魚、甜蝦及鯛魚。刺身是可以任取的，不像一般自助餐一樣有廚師即時切給你。個人比較喜歡他們的煙三文魚，有煙熏味又不太重。 熱食方面相對顯得比較少選擇，有文華東方很有名的海南雞飯、近年很受歡迎的芝士輪意粉。另外今次有些上海菜式，例如小籠包、酸辣湯、上海粗炒以及豬扒菜飯。此外，其他常見的燒牛肉及湯粉麵也有的。適逢是大閘蟹當造季節，餐廳也每人贈送了一隻。 甜品感覺比熱食多選擇，但個人覺得一般。這次我覺得他們的香橙雪葩挺好吃的，很清新的感覺。 總括而言，這家自助餐比較出色的餐品有冷食及海南雞飯。

(Traduzione di Google) Ho prenotato un buffet con la formula "prendi uno e prendine uno gratis" per il KK Day e ho scelto venerdì sera. Ci sono due fasce orarie per le prenotazioni: 18:00-20:00 o 20:30-22:30. Ho letto commenti che dicevano che il secondo giro di cibo veniva rifornito molto lentamente, quindi ho scelto il primo. Sono arrivato alle 18:00 e ho dovuto mettermi in coda per sedermi. Fortunatamente, i posti erano vicini al cibo. Alcuni tavoli da quattro persone si trovavano in uno stretto corridoio (vicino al bagno), il che non era molto comodo. Il tavolo era già apparecchiato con le stoviglie, ma bisognava portare il proprio cucchiaio da dessert, le bacchette e il cucchiaio da minestra. Il tavolo da quattro persone era fornito di tovaglioli di carta, ma quello da due no. Il personale forniva tovaglioli di carta bagnati al momento del tavolo, ma potrebbero non essere disponibili. La varietà di cibo era equilibrata. I frutti di mare surgelati includevano granchio a zampe lunghe, aragosta di Boston, granchio marrone, cozze, lumache e ostriche. Anche se tutti dicono che le ostriche sono sottili, le ostriche francesi lo sono davvero? Non credo ci siano problemi a mangiarle. In Giappone ci sono sashimi e sushi, tutti tagliati a pezzi e si possono portare via. Alcuni pensano che sia antigienico, ma io non ho problemi. Qui non devi dire allo chef cosa vuoi e quanto vuoi, è comodo e non devi fare la fila in modo fastidioso. Il sashimi è più spesso, i pezzi sono bellissimi, ed è fresco e dolce. I gamberi dolci sono una sorpresa. Non so perché il salmone affumicato sia messo accanto al sashimi. Dicono che sia fatto in casa e che sia molto buono. La gente lo prende sempre. Ci sono diverse insalate con contorni già pronti, che puoi preparare tu stesso. Ci sono 3 tipi di prosciutto e la varietà è relativamente limitata. Per il cibo cinese cucinato, il mio preferito è il riso con pollo Hainanese. Di solito, il ristorante qui costa 380 dollari a porzione, ma ora è un buffet. Il pollo è tenero, disossato e fresco. La cosa più sorprendente è il riso all'olio. Sembra di colore molto chiaro e ordinario. Il sapore del pollo è ricco e non troppo oleoso. I chicchi di riso sono inconfondibili. Il riso vegetariano è delizioso, ed è ancora migliore con il pollo Hainanese. Anche il pollo in salsa di soia accanto è delizioso, ma non eccezionale quanto il pollo Hainanese. Altri piatti cucinati come polpette di gamberi, riso fritto, spaghetti di riso fritti, pesce al vapore e filetti di pesce sono tutti ordinari. Non sono difficili da mangiare, ma non speciali. Credo che sia stato deciso da un po', perché mi sono seduto alle 6:00 e alle 6:10 mi è sembrato vecchio, stantio e secco. La zuppa occidentale è una zuppa di funghi, ricca di ingredienti ma troppo salata. La zuppa cinese è una zuppa di melone invernale, orzo e carne magra. Credo che abbia un "padrone", ma mio marito ha detto di no, non la consiglio. Il piatto principale prevede spaghetti alla carbonara e noodles. Gli spaghetti alla carbonara vengono cotti e poi si aggiunge il formaggio. È molto saporito. La pancetta è molto croccante e deliziosa, ma c'è troppo formaggio e diventa un boccone di noodles. Il formaggio da solo ha un sapore di latte. Non ci sono abituata, ma chi ama il formaggio lo troverà delizioso. Si può scegliere laksa o una base di zuppa chiara per i noodles. Ci sono noodles all'olio, noodles di riso e vermicelli. Gli ingredienti sono principalmente frutti di mare, tra cui chele di granchio fresche, gamberi, calamari, polpette di pesce bianco, a cui si possono aggiungere lattuga e germogli. Sono tutti deliziosi. Il roast beef è di media cottura, al sangue ma non troppo, e ha un sapore tenero e morbido. Non c'è niente di speciale nella salsa, è praticamente la stessa, che venga aggiunta o meno. Il dessert più atteso è il dessert. La famosa New York Cheesecake al Mandarino non si perde mai. Ha un sapore di formaggio ma non è troppo appiccicosa. La cheesecake è relativamente leggera e deliziosa. Ma la cosa più sorprendente è la classica torta alla crema di fragole. La torta è densa e delicata, la crema è liscia, saporita e non troppo dolce. Mangiarle insieme è come mangiare tuorli d'uovo, ma non avrete la sensazione di mangiare aria senza consistenza. È così buona! Anche la torta al cioccolato è morbida e liscia, ma poiché il suo sapore di cioccolato è più leggero, sarà completamente inferiore ad altre torte come la torta mousse al cioccolato. Anche la crostata al limone è deliziosa, ma la base è un po' umida e acquosa. Gli altri prodotti da forno sono così così. Gelato e sorbetto sono entrambi fatti in casa. Il gelato ha gusti di cioccolato e caffè, con abbastanza latte, ed è morbido e liscio, non troppo dolce. Il sorbetto è al gusto di frutti di bosco e arancia, delizioso, rinfrescante, perfetto da gustare a piacimento e per liberare il palato. Ma non capisco perché il gusto arancia sia giallo, il che è un po' psicologico. Il buffet include una bevanda analcolica. Se chiedete, vi aiuteremo a ordinare. Sia il tè freddo al limone che il caffè freddo erano buoni. I camerieri erano diligenti e hanno ritirato le portate velocemente, quindi non c'era troppo rumore. Il cibo era servito a dovere, ed era raro vedere un piatto completamente sparecchiato senza niente da mangiare (a parte il salmone affumicato). Tuttavia, i dessert erano strani. Il cibo era servito, ma non c'erano piatti sotto il tavolo. Ho dovuto portare un grande piatto di piatti caldi, e l'hotel li aveva riservati, quindi era davvero strano portarli caldi per mettere i dessert. I piatti da dessert sono stati portati fuori solo dopo più di mezz'ora, non so quali siano le regole. Per un hotel a cinque stelle, con la formula "compra uno e prendine uno gratis", ogni persona costa 543 dollari, il che direi accettabile. Ma il cibo non è tutto delizioso e l'ambiente è un po' affollato, il che non è degno della qualità a cinque stelle. (Ricordatevi di scattare una foto a metà pasto, ma la scena sulla mappa è praticamente identica, quindi è credibile) (Originale) 响KK Day買咗自助晚餐買一送一，揀咗星期五晚。訂位分兩個時段，18:00-20:00或20:30-22:30。睇comment話第二輪啲食物refill得好慢，所以揀咗食第一輪。 6pm去到，入座要排隊。好彩座位位置好近食物，有啲四人枱响窄長走廊(近廁所嗰邊）就唔係太方便。餐枱已經擺咗餐具，但係甜品匙羹、筷子、湯匙都要自己攞。四人枱會提供紙巾，二人枱係冇嘅。濕紙巾都係入座嘅時候，職員想俾就俾，唔一定會有。 食物種類均衡。 凍海鮮有長腳蟹、波士頓龍蝦、麵包蟹、青口、螺、生蠔。雖然大家都話啲生蠔好瘦，但法國蠔本身就係瘦㗎啦？食落唔覺有問題。 日本嘢有魚生、壽司，全部都係切定一堆任夾。有人覺得唔衛生，但我自己OK。呢度唔使次次同師傅講要咩、要幾多，仲方便，又唔使排隊擺咁煩。魚生偏厚切，部位都靚，鮮甜。甜蝦幾驚喜。唔知點解煙三文魚放埋响魚生旁邊，佢自稱自制嘅，食落都幾好味，成日俾人夾晒。 沙律有幾款預伴好嘅，另外可以自己mix。ham嗰啲有3款，種類偏少。 中式熟食我最推薦係海南雞飯。平時呢度餐廳食要$380一set，而家自助餐任食。雞嫩滑，已去骨，有鮮味。最驚喜係個油飯。睇落好淡色，好似平平無奇，食落雞味濃郁又唔太油，飯粒分明，齋食飯都好好味，配埋海南雞更正，回味無窮。旁邊豉油雞都好食，但冇海南雞咁驚艷。 其他熟食例如蝦球、炒飯、炒米粉、蒸魚、魚片都係普普通通，唔難食但冇咩特式。我覺得佢好似整定咗一段時間，因為我6點入座，6:10食已經覺得老咗、鞋咗、放到乾咗，而且唔熱。 西式湯係蘑菇湯，料多濃味但太鹹。中式湯係冬瓜薏米瘦肉湯，我覺得佢落咗「師傅」但我老公話冇，我唔推薦。 即整嘅食物有卡邦尼意粉同粉麵。 卡邦尼意粉係煮完撈芝士，好濃味，啲煙肉整到好脆好香口，但芝士太多食落成口粉，而且隻芝士有陣嘔奶味，我食唔慣，但鍾意芝士嘅人會覺得好正。 粉麵可以揀喇沙或者清湯底。麵有油麵、米線、粉絲。配料以海鮮為主，有鮮蟹拑、蝦、魷魚、白魚蛋，仲可以加生菜、芽菜。都幾好食。 燒牛肉係medium，見紅會但唔會滲太多血，食落嫩滑。個汁冇咩特別，落唔落都差唔多。 最期待嘅係甜品。文華出名嘅New York Cheesecake 係任何時候食都唔會輸，有芝士味但唔會太黏口，cheesecake嚟講偏輕盈，好正。但最驚喜係個望落普通嘅草莓忌廉蛋糕。蛋糕體口感綿密細緻，忌廉順滑、有味又唔會太甜，兩者夾埋一齊食，好似食水蛋咁滑，但又唔會覺得冇質感食空氣，超正！！朱古力蛋糕個蛋糕體都係一樣軟滑，但由於佢較到個朱古力味偏淡口，一食其他例如chocolate mousse cake就會完全比下去。檸檬撻都好味，不過撻皮有少少濕咗、淋咗。其他烘焙類都係不過不失。 雪糕、雪葩都係自家制。雪糕有朱古力同咖啡味，牛奶落得夠，食落軟滑順喉，唔太甜。雪葩係野莓同橙味，好食，清新，適合食到飽飽地，清一清味蕾。但唔知點解橙味係黃色，有少少心理落差。 自助餐包一杯無酒精飲品。要問先會幫你落單。凍檸茶同凍咖啡都正常發揮。 侍應算勤快，收碟快，唔會整到好嘈。食物refill OK，好少見到完全清碟冇嘢食（除咗煙三文魚）。不過，甜品嗰度好奇怪，食物放咗出嚟但枱底冇放碟。搞到我要拎熱盤啲大碟，而酒店又㷫住啲碟，熱辣辣拎去裝甜品真係好奇怪。甜品碟要到大半個鐘之後先有人拎出嚟，唔知咩玩法。 五星級酒店，買一送一嘅話，每人$543，我覺得OK嘅。但食物唔係樣樣都好食、環境少少迫，配唔上五星級嘅質素。 （食到一半先記得影相，但地圖上嘅相同現場差唔多，可信度高）

(Traduzione di Google) 25-lug-25 Approfitta dello sconto Mangio al buffet solo per mia madre Mangia per la sensazione, mangia per il servizio Sono disponibili tutti i tipi di cibo Che il cibo sia buono o meno è una questione di gusto personale La consistenza del sashimi di tonno è strana, mio padre lo mangia con molta difficoltà, mentre io lo mangio molto acquoso L'atteggiamento del servizio è molto buono e ti ricordano quando finisce (Originale) 25-Jul-25 趁着優惠 本身只為了媽咪鍾意食自助餐 食情懷，食服務 食物種類該有的都有 食物質素好食或否，則很個人口味 其中刺身吞拿魚的質感很奇怪，爸爸食的很硬，我食的很淋 服務態度很好，會提醒幾點完結

(Traduzione di Google) Non c'è molto cibo, ma puoi mangiare aragosta a volontà 👍 dessert a volontà Acquista Klook People/NT$2000 per provarlo Se il prezzo è quello originale/NT$4099, non lo sceglierei affatto Un solo drink, se vuoi bere soda o succo di frutta Bisogna aggiungere 158 HKD (circa 619 NT$) 2025/5/24 Pasto 20:30-22:30 (Originale) 食物不多，但龍蝦能吃到飽👍甜點吃到飽 買Klook人/台幣$2000才想吃看看 如是原價人/台幣$4099完全不會選擇 飲料只一杯，如要暢飲汽水果汁 需要加港幣158約台幣$619 2025/5/24 用餐20：30-22：30

Buono e molto tipico

Ucici

(Traduzione di Google) Un amico mi ha consigliato il granchio piccante sotto il ponte. Era assolutamente delizioso! Era fritto alla perfezione e la polpa del granchio era dolce e fresca. Anche la cameriera è stata molto premurosa. Vedendo che non eravamo molto bravi a usare le posate, ha rotto personalmente il carapace del granchio per noi. 🦀 Tornerò sicuramente la prossima volta che sarò a Hong Kong.😋 (Originale) 友人推薦橋底辣蟹，真的好好吃！！炒得香氣十足、蟹肉鮮甜。而且服務員姊姊非常貼心，看我們不太會使用器具，親自幫我們敲碎螃蟹🦀殼，下一次來香港還要再來😋

(Traduzione di Google) Il cibo era delizioso e il servizio era ottimo. Anche se non parlavo molto bene l'inglese, i camerieri si muovevano continuamente e capivano perfettamente le mie esigenze a gesti, quindi non ho avuto alcun inconveniente né nell'ordinare né nel mangiare. Ho ordinato tre portate, tra cui un granchio piccante, e il conto è stato di circa 180 dollari australiani. Le capesante grigliate erano ancora più deliziose del granchio piccante, e non riuscivo a smettere di pensarci! (Originale) 맛도 좋았고 서비스도 좋았어요 영어가 잘 통하는 상태는 아니었어도 서버분들이 계속 돌아다니고 손짓발짓으로 찰떡같이 알아들으셔서 주문이나 식사하는중에 불편함은 못느꼈어요. 혼자 스파이시크랩 한마리 포함해서 메뉴 세개 시켰는데 호주달러 180불쯤 나왔어요. 스파이시 크랩보다는 가리비구이가 계속 생각날 맛이었어요!

(Traduzione di Google) Ogni piatto è delizioso. Gli ingredienti sono freschi e la maestria culinaria è di prim'ordine. Ogni piatto è saporito e non sciatto. È il tipo di sapore di cui poi si sentirà la mancanza. È perfetto per mangiare insieme e godersi un banchetto. (Originale) 每道菜都好好吃。食材新鮮、炒功一流，每道菜都帶勁、不拖泥帶水，是那種會讓你之後還想念的味道。適合多人來吃，一起熱鬧大快朵頤

(Traduzione di Google) Prezzo e porzioni del menù fisso piuttosto decenti. Nonostante la presenza di un'ampia porzione di ragazzi, non siamo riusciti a finire tutto! Consiglio vongole, cannolicchi e pesce al vapore! Un menù da 12 persone costava circa 4,300 euro. Con tutti i piatti speciali :) (Originale) Pretty decent set menu price & portion. Even with large portion of guys in the group, we still didn’t finish all the food! Recommend the clams & razor clams & steamed fish! 12 people set was around 4.3k. With all the signature dishes :)

(Traduzione di Google) "Hong Kong", dove sono andato per provare la prima sensazione di libertà Ci sono andato dopo aver letto le recensioni su Google! Under Bridge Spicy Crab, considerato un "vero ristorante di pesce locale" a Causeway Bay, Hong Kong, è famoso in tutto il mondo per i suoi piatti a base di granchio piccante. Non appena si apre la porta ed entra, si percepisce chiaramente lo stile distintivo di questo ristorante, semplicemente dal profumo di aglio e peperoncino. Il tradizionale stile Typhoon Shelter, saltato in padella a fuoco vivo, offre un sapore irresistibile e un profondo "wok hei" (sapore piccante). Il menu principale, Spicy Crab, vanta un sapore intenso grazie alla combinazione di aglio saltato croccante e peperoncino rinfrescante. In particolare, il sapore saporito che si percepisce quando l'aglio riempie la bocca e il sapore leggero della polpa di granchio sono l'identità di questo ristorante. Personalmente consiglio anche le capesante all'aglio. Le capesante sono enormi e guarnite con una generosa quantità di pasta d'aglio, che le conferisce un sapore squisito. Se aggiungete del riso fritto ai frutti di mare, è un buon modo per completare il ricco sapore. Tuttavia, la fascia di prezzo è decisamente alta. Un piatto di granchio costa diverse centinaia di HKD, e aspettatevi di pagare circa 300-400 HKD a persona. Sembra un po' commerciale e incentrato sui turisti, e ci sono anche recensioni che affermano che la freschezza e la qualità della polpa di granchio non siano costanti. Tuttavia, non si può negare che sia un "ristorante di pesce da provare almeno una volta a Hong Kong". Nel complesso, se vi piacciono i sapori forti di aglio e peperoncino e tollerate l'atmosfera turistica e la fascia di prezzo elevata, vale sicuramente la pena farci un salto. (Originale) 모처럼 자유를 느끼고싶어 떠난 “홍콩“ 구글의 평가를 보다가 가게된 이곳! 홍콩 코즈웨이베이에서 ‘진짜 현지 해산물 맛집’으로 꼽히는 Under Bridge Spicy Crab은 매콤한 게 요리로 세계적으로도 유명한 곳이다. 문을 열고 들어서는 순간 풍겨오는 마늘과 고추 향만으로도 이 집의 시그니처 스타일이 확실히 느껴진다. 강한 화력으로 볶아내는 전통적인 태풍 보호처(Typhoon Shelter) 스타일은 중독성 있는 풍미와 깊은 ‘wok hei(불맛)’를 선사한다. 시그니처 메뉴인 매운 게 요리(Spicy Crab)는 바삭하게 볶아낸 마늘과 청량한 고추가 어우러져 진한 향을 자랑한다. 특히 마늘 향이 입안 가득 퍼질 때 느껴지는 고소함과 게살의 담백함은 이 집의 정체성이다. 개인적으로 마늘 스캘럽도 강추할 만하다. 엄청나게 큰 크기의 스캘럽에 마늘 페이스트가 듬뿍 올라가 있어 감칠맛이 일품이다. 여기에 해산물 볶음밥을 곁들이면 진한 풍미를 마무리하기 좋다. 다만 가격대는 확실히 높은 편이다. 게 요리 한 마리에 수백 HKD가 기본이고, 인당 300~400 HKD 정도는 생각해야 한다. 관광객 중심의 상업화된 느낌이 조금 있고, 게살의 신선도나 품질이 일관되지 않다는 평이 있다는 점도 참고할 필요가 있다. 그러나 ‘홍콩에서 한 번쯤 경험할 만한 해산물 명가’라는 점은 부정할 수 없다. 전체적으로 강렬한 마늘·고추 풍미를 좋아하고, 관광지 분위기와 프리미엄 가격대를 감수할 수 있다면 방문할 가치가 충분한 곳이다

(Traduzione di Google) Godetevi un pranzo a buffet in questo storico e famosissimo hotel, in un'atmosfera elegante e confortevole. Il cibo è di alta qualità e freschezza, con elementi della cucina multinazionale. I piatti sono vari e ben cucinati. Personalmente, trovo particolarmente deliziosi i piatti freddi come l'abalone congelato, le insalate e i dessert. Anche la qualità del servizio offerto dal personale è buona e cortese. Il buffet del pranzo include una bevanda, oppure è possibile acquistare una bevanda alcolica o analcolica illimitata per un periodo limitato. Si consiglia di prenotare prima di cenare. (Originale) 在這歷史悠久及最著名酒店享用自助午餐，氣氛優雅，感覺舒服。食物質素及新鮮度高，含多國菜元素，菜式種類樣樣有，煮得出色。個人覺得冷盤如凍鮑魚，沙律，甜點特別好吃。還有員工的服務質素好及有禮。自助午餐包一杯飲品，或可選擇加購限時任飲酒精非酒精飲料。前來用餐建議先訂位。

(Traduzione di Google) Il Peninsula è il fiore all'occhiello degli hotel di Hong Kong. Bastano pochi minuti al suo interno per capirne il perché. È un lusso di vecchia scuola. Non l'abbiamo trovato troppo elaborato, ma piuttosto formale, con un servizio impeccabile e il miglior cibo che abbiamo assaggiato durante il nostro ultimo viaggio in Asia. Valeva ogni centesimo speso e continuiamo a parlare di quanto sia stata piacevole l'esperienza al Peninsula. Non vediamo l'ora di tornare in questo magnifico hotel durante la nostra prossima visita e abbiamo intenzione di soggiornare qui invece che nei suoi concorrenti più nuovi e moderni. L'eleganza qui è quasi senza paragoni. (Originale) The Peninsula is the grand dame of Hong Kong’s hotels. Just a few minutes inside it tells you why. This is old school luxury. We didn’t find it fussy, but we did find it on the formal side with magnificent service and the best food we had during our last trip to Asia. It was worth every penny that we paid, and we still talk about what an enjoyable experience the Pen was. We look forward to visiting this magnificent place again on our next visit, and plan to stay here instead of at its newer, more modern competitors. The elegance here is almost without compare.

(Traduzione di Google) La colazione offre una varietà di piatti occidentali, giapponesi e cinesi. La tipica postazione dedicata alle uova offre diversi tipi di preparazione. Ho ordinato uova in camicia direttamente al cameriere, dato che la postazione ha solo la padella. Vari salumi con salmone affumicato. Insalate con cavolo nero e misticanza. La postazione giapponese è un po' deludente, con solo zuppa di miso, fette di cetriolo con prugna e uova di sorgente termale. Raramente mangio dolci e volevo provare la danese all'albicocca, ma è piuttosto deludente perché la pasta non è affatto croccante. I dim sum della postazione cinese sono troppo cotti perché sono rimasti al caldo per un po'. Il cibo nel complesso è discreto, considerando che ci si trova in un hotel a 5 stelle. La parte migliore della colazione è l'eccezionale livello di servizio offerto. Sono tutti molto attenti e cortesi. Apprezzo molto l'alto livello di servizio offerto e non vedo l'ora di tornare a fare colazione domani. (Originale) The breakfast offers a varieties and western, Japanese and Chinese food. The typical egg station for different kinds of eggs preparation. I ordered poached eggs directly with the server as the egg station only has the frying pan. Various cold cut with smoked salmon. Salads with kale and mixed spring greens. The Japanese station is a bit disappointing as it only has miso soup, cucumber slice with plum and hot spring eggs. I rarely have pastry and was eager to try the apricot danish but it’s quite disappointing as the pastry is not crispy at all. The Chinese station dim sum is overcooked since they are sitting at the warmer for a while. Overall food is okay given it’s within a 5-star hotel. The best part of the breakfast is the exceptional level of service they offer. They all are very attentive and courteous. I thoroughly enjoy the high level of service they offer and very much look forward to breakfast tomorrow again.

(Traduzione di Google) Abbiamo apprezzato il pranzo a buffet per un'occasione speciale. Forse perché era ora di pranzo, la scelta era limitata e sembrava che ci fossero solo pochi snack e contorni. Considerando il prezzo (850 dollari per gli adulti, 700 dollari per i bambini), è stato molto deludente. Non lo consiglierei assolutamente a famiglie con bambini! Forse sarebbe meglio per i bambini sotto i tre anni, che non pagano. (Originale) 특별한 날을 맞아 점심 뷔페를 이용하였다. 점심 시간이라 그런지 음식 가지수가 너무 적었고 몇가지 스낵 또는 안주만 있는 느낌이었다. 가격 (성인 $850, 어린이 $700)에 비해서 매우 아쉬웠다. 어린이를 동반한 가족은 절대 권유하지 않음! 차라리 돈을 내지 않는 3세 미만의 유아 동반이라면 모를까.

(Traduzione di Google) Il ristorante è elegantemente arredato, con finestre a tutta altezza che si affacciano sul Victoria Harbour e sull'Hong Kong Space Museum. Lo spazio è spazioso (i soffitti alti creano un'atmosfera accogliente) e l'atmosfera è elegante e tranquilla. Sebbene il cibo sia discreto, la selezione è limitata rispetto ad altri ristoranti a buffet di Hong Kong. (Originale) 餐廳裝潢典雅，落地窗可眺望維港和香港太空博物館，空間寬敞（高天花板帶來舒適感），氣氛高貴寧靜， 雖然食物水準唔錯，但相比其他香港自助餐廳，菜式數量不多

(Traduzione di Google) Il soffitto del buffet, l'ambiente confortevole, la splendida vista notturna sul Victoria Harbour, il cibo delizioso e la possibilità di incontrare vecchi amici che si conoscono da più di 30 anni. Questo momento è impagabile 🥰🥰🥰 (Originale) 自助餐界嘅天花板，舒適嘅環境、優美嘅維港夜景，美味嘅食物加上認識30年以上嘅老友一齊敘舊此刻無價🥰🥰🥰

(Traduzione di Google) La varietà era incredibile e ogni piatto era una piacevole sorpresa. I dessert erano preparati in modo squisito. (Originale) 種類非常多 每款食物都出乎意料 甜品整得非常精緻

(Traduzione di Google) Flying Pig, situato a Sai Ying Pun, offre un menù fisso classico per la cena a 298 dollari, un prezzo incredibilmente conveniente. Come antipasto, ho scelto la zuppa di cipolle francese; il sapore dolce della cipolla si fondeva perfettamente nella zuppa e il condimento era fragrante e caldo – ero già molto soddisfatta al primo morso 😊. C'erano due portate principali. Il filetto di agnello Wellington, tipico del posto, anche con 98 dollari in più, ne valeva la pena. La crosta esterna era croccante, il filetto di agnello era tenero e non selvatico, ed era accompagnato da spinaci cremosi e pomodorini, creando una consistenza e un sapore ricchi e stratificati 😋. L'altra portata, il branzino in padella, era croccante all'esterno e tenero all'interno, accompagnato da pomodorini leggermente arrostiti e purè di patate all'aglio – rinfrescante ma saziante, perfetto per chi preferisce un'opzione più leggera 😍. Per dessert, ho scelto un pezzo di ciascuno: la crostata al cioccolato era ricca e morbida, mentre la crostata al limone era aspra e rinfrescante. I due si completavano perfettamente, creando una conclusione perfetta per il pasto 🍫🍋 (Originale) 呢間Flying Pig喺西營盤，$298經典晚餐套餐夠晒抵食，前菜我揀咗法式洋蔥湯，甜甜洋蔥味熬得夠化，面層香口又暖胃，第一啖已經好滿足 😊。主菜有兩款，招牌威靈頓羊柳加$98都值得，外層酥皮鬆脆，羊柳嫩滑冇羶，仲配埋creamy嘅菠菜同蕃茄仔，口感同味道層次好豐富 😋。另一款香煎鱸魚煎得皮脆肉滑，伴少少烤過嘅蕃茄仔同落咗蒜香調味嘅薯蓉，清爽又唔失飽肚感，好啱鍾意清新路線嘅朋友 😍。甜品就各揀一款，Chocolate tart香濃幼滑，lemon tart酸香開胃，兩款互相平衡，為今餐畫上完美句號 🍫🍋

(Traduzione di Google) Ho prenotato un tavolo per la cena di ritrovo di amici, ma il posto era piuttosto tranquillo, il che è stato un vero peccato, considerando che la nostra esperienza culinaria è stata superba e il cibo delizioso. Ogni lunedì e martedì c'era una serata con bistecca e patatine fritte, quindi abbiamo ordinato una costata e un controfiletto, mentre l'altro amico una carbonara (personalizzata senza aglio). Il cibo era delizioso, la mia costata era cotta al sangue, proprio come l'avevo ordinata, e in più ho adorato i diversi contorni che hanno incluso nel menù, tra cui spinaci in crema, patatine fritte (rifornimento illimitato, probabilmente sarà una grande attrazione per i ragazzi!) e mais arrostito. Il personale è stato cordiale e disponibile a soddisfare le richieste personalizzate. Ci hanno persino servito dei dessert gratuiti alla fine. L'arredamento era divertente, pieno di murales del maiale volante e di peluche di maiali macho. Sarebbe triste vedere questo posto scomparire, quindi spero che tutti i buongustai possano venire a trovarci e dare un voto anche a voi! :) (Originale) Booked a table for friends' reunion dinner, but the place was quite quiet, which was quite a shame, considering our dining experience was superb and the food delicious. They got steak and fries night every Mon and Tue, so we ordered ribeye and sirloin, whilst the other friend a carbonara (customized to be without garlic). The food was yummy, my ribeye was cooked to medium rare, what I ordered, plus love the different sides they got in the set, including cream spinach, fries (unlimited refill, probably will be a great attraction to guys!) and roasted corn. The staff was friendly and accommodating as to custom requests. They even served us free desserts at the end. The decor was fun, full of murals of the flying pig, and macho pig plushies. It'd be sad to see this place go, so hopefully for all foodies out there, you can come and visit and rate this yourselves too! :)

(Traduzione di Google) Sai Ying Pun è pieno di cibo delizioso e, con così tante opzioni, è stato difficile decidere cosa mangiare. Alla fine, ho trovato un ristorante molto popolare per il brunch, con un'atmosfera molto confortevole. Il ristorante è decorato con un maiale volante e il murale è stato dipinto da me: davvero premuroso! Gustare il cibo mentre si osserva il via vai di gente è stata una rilassante fuga nel fine settimana. 🥗Colazione vegetariana $158 La colazione per tutto il giorno include due uova (si consigliano quelle all'occhio di bue), spinacini novelli, patate arrosto, funghi saltati e patate fritte croccanti. La porzione è generosa. $158 è un prezzo ragionevole, perfetto per i vegetariani e più che sufficiente per saziarsi! 🥩Bistecca e uovo $198 Il menu include una costata di manzo (si consiglia la cottura al sangue), due uova all'occhio di bue e patate arrosto. La bistecca è tenera e succosa, incredibilmente deliziosa. 🥯Avocado su pane tostato con 2 uova in camicia $138 Avocado spalmato su pane a lievitazione naturale, due uova in camicia perfette con salsa olandese. L'avocado è perfettamente maturo e il tuorlo è perfettamente liquido! (Originale) 西營盤美食雲集，太多選擇都唔知食咩好，最後揀咗一間食brunch出名餐廳，環境好舒適。餐廳以飛天豬為主題，壁畫仲係自己畫上去，好有心思，一邊享受美食一邊望人來人往，週末慢慢放鬆下。 🥗Veggie Breakfast $158 All day breakfast 包兩隻蛋（推薦太陽蛋）、嫩菠菜、香烤薯仔、炒蘑菇同脆薯餅，份量十足。$158價錢合理，素食者都啱食，夠晒飽肚！ 🥩Steak &Egg $198 套餐包含肋眼牛扒（推薦五成熟）、兩隻太陽蛋同香烤薯仔，牛扒肉質軟嫩多汁，超好食。 🥯Avocado on Toast with 2 Poached Eggs $138 牛油果鋪滿係酸種麵包上，兩隻完美水波蛋同荷蘭醬，牛油果熟度剛好，蛋黃流心效果正！

(Traduzione di Google) Di recente ho cenato al Flying Pig e ho avuto un'esperienza assolutamente fantastica! Il cibo era incredibilmente gustoso, ogni piatto era un'esplosione di sapore. Dal primo all'ultimo boccone, tutto era cucinato alla perfezione e il menu offriva una grande varietà di deliziose opzioni. Ciò che mi ha davvero colpito è stato il servizio eccezionale: il personale era attento, cordiale e si è assicurato che avessimo tutto ciò di cui avevamo bisogno. Hanno fatto di tutto per garantirci un'esperienza culinaria memorabile. Se cercate un ristorante con ottimo cibo, un'atmosfera accogliente e un servizio di prim'ordine, il Flying Pig è una tappa obbligata! Tornerò sicuramente presto. (Originale) I recently dined at Flying Pig and had an absolutely fantastic experience! The food was incredibly tasty, with every dish bursting with flavor. From the first bite to the last, everything was cooked to perfection, and the menu offered a great variety of delicious options. What really stood out was the exceptional service—the staff was attentive, friendly, and made sure we had everything we needed. They went above and beyond to ensure a memorable dining experience. If you're looking for a restaurant with great food, a welcoming atmosphere, and top-notch service, Flying Pig is a must-visit! I’ll definitely be coming back soon.

(Traduzione di Google) Ristorante Sai Ying Pun Piggy 🐷 ︎𝐒𝐄𝐓 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐌𝐄𝐍𝐔 $𝟐𝟗𝟖 𝐒𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄𝐑𝐒 ՞•Ꙫ•՞ 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 Bruscaquet di pomodoro: un aroma rinfrescante. Note di aglio e basilico con un tocco piccante. Il pane croccante con aceto balsamico aggiunge profondità e consistenza. Bruscaquet di pomodoro che è un'esplosione di freschezza🍅 La bontà dell'aglio incontra il basilico profumato🌿 con un tocco piccante, il tutto servito su pane croccante 🥖 (՞•Ꙫ•՞) Quinoa affumicata con pomodoro e quinoa, melograno, peperoni verdi e lattuga. Un sapore rinfrescante e appetitoso, ma anche ricco di nutrienti. Quinoa condita con succosa quinoa, peperoni verdi croccanti e lattuga fresca 🌱 Ricca di nutrienti e ricca di sapori puri, è il boccone perfetto per sentirsi bene 🥗 Sana, mai così buona 😍 DA ՞•Ꙫ•՞ Agnello flakey: una scelta relativamente rara ed eccellente. Le piadine di pasta sfoglia sono burrose e il ripieno di agnello è tenero e succoso. Viene servito con melanzane, spinaci cremosi e purè di patate. Scoperta rara: questo agnello flakey è di livello superiore 🐑 Una pasta sfoglia burrosa e sfogliata avvolge un agnello tenerissimo con uno strato di melanzane a sorpresa 🍆, servito con spinaci cremosi e purè vellutato 😋 Ogni boccone è pura eleganza: croccante, succoso, appagante 🥰 ՞•Ꙫ•՞ Ribeye affettato e arrosto Puoi scegliere liberamente tra ribeye o controfiletto arrosto. Io ho scelto quest'ultimo, che ha un sapore di carne più ricco ed è più tenero. La crosta leggermente bruciacchiata gli conferisce una consistenza migliore e vale sicuramente la pena provarlo. Scegli il tuo combattente: ribeye o controfiletto ribeye 🥩 e io ho optato per il controfiletto arrosto, con il suo sapore più intenso e corposo 🔥 Quella crosta leggermente bruciacchiata? Bacio dello chef: aggiunge una consistenza incredibile e un'intensità affumicata 🤤 Vale ogni morso 🤍 AMORE (Illeggibile) (Illeggibile) Crostata al limone, setosa e cremosa, con un sapore vivace e acidulo: pura freschezza a ogni morso 🍋 La crosta burrosa e croccante si sbriciola al punto giusto, rendendola pericolosamente deliziosa 🤩 (Illeggibile) (Illeggibile) Flying Pig Bistro (Western District) Un'altra opzione che ho scelto è stata il livello "Sinister" 🍫. Il sapore del cioccolato era intenso e la consistenza era morbida e deliziosa. Passato alla modalità puramente malvagia con il Coconut Flying Pig 😈 Aroma di cacao intensamente ricco, consistenza setosa e liscia che si scioglie in bocca: il nirvana assoluto del cioccolato 🤎 —————————————————————————————— Flying Pig Bistro (Distretto Occidentale) G/F, 62 High Street, Sai Ying Pun, Distretto Occidentale 𓍼 #foodietiffhk 𓍼 #foodietiffrecommendation 𓍼 #foodietiffWesternDistrict (Originale) 《西營盤豬豬餐廳🐷》 ︎𓃟 𝐒𝐄𝐓 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐌𝐄𝐍𝐔 $𝟐𝟗𝟖 𝐒𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄𝐑𝐒 ՞•Ꙫ•՞ 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐁𝐫𝐮𝐬𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 番茄布魯斯凱塔帶清新香氣 蒜香和羅勒芬芳帶點辛辣感 脆香麵包配黑醋提供層次感 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐁𝐫𝐮𝐬𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 that’s a burst of fresh vibes🍅 Garlicky goodness meets fragrant basil🌿 with a cheeky spicy kick, all piled on shatteringly crisp bread🥖 ՞•Ꙫ•՞ 𝐐𝐮𝐢𝐧𝐨𝐚 & 𝐏𝐨𝐦𝐞𝐠𝐫𝐚𝐧𝐚𝐭𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 藜麥配搭石榴、青椒和生菜 味道清新開胃而且營養豐富 𝐐𝐮𝐢𝐧𝐨𝐚 tossed with juicy 𝐏𝐨𝐦𝐞𝐠𝐫𝐚𝐧𝐚𝐭𝐞, crisp green peppers, and fresh lettuce🌱 Packed with nutrients and bursting with clean flavours, it’s the ultimate feel-good bite🥗 Healthy never tasted this good😍 𝐌𝐀𝐈𝐍𝐒 ՞•Ꙫ•՞ 𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐖𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠𝐭𝐨𝐧 比較罕見的威靈頓羊挺出色 酥皮帶牛油香羊肉餡料嫩滑 夾著茄子配忌廉菠菜和薯蓉 Rare find: this 𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐖𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠𝐭𝐨𝐧 is next-level🐑 Flakey, buttery pastry wraps silky-tender lamb with a surprise eggplant layer🍆, served alongside creamy spinach and velvety mash😋 Every bite is pure elegance — crisp, juicy, indulgent🥰 ՞•Ꙫ•՞ 𝐇𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 & 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 可以自由選擇肉眼或封門柳 選了肉味較濃和鬆軟的後者 外皮微焦口感更佳值得一試 Choose your fighter: ribeye or 𝐇𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤🥩 and I went for the 𝐇𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫, with its deeper, beefier punch🔥 That lightly charred crust? Chef’s kiss —adds insane texture and smoky depth🤤 Worth every bite🤍 𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓 ՞•Ꙫ•՞ 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭 檸檬撻軟滑帶點酸氣挺清爽 撻皮帶牛油香夠脆食很好吃 Lemon tart that’s silky-smooth with a bright, zesty tang — pure refreshment in every bite🍋Buttery, shatter-crisp crust crumbles just right, making it dangerously delicious🤩 ︎՞•Ꙫ•՞ 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐓𝐚𝐫𝐭 另一款選了邪惡度𝐌𝐚𝐱的🍫 朱古力味香濃質感細滑很棒 Switched to pure evil-mode with the 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐓𝐚𝐫𝐭😈 Intensely rich cocoa aroma, silky-smooth texture that melts on the tongue — absolute chocolate nirvana🤎 ———————————————————————————— Flying Pig Bistro (西環) 西環西營盤高街62號地舖 𓍼 #foodietiffhk 𓍼 #foodietiff推介 𓍼 #foodietiff西營盤

(Traduzione di Google) Se siete a Hong Kong dovete assolutamente visitare questo posto: il cibo è delizioso e hanno un'ampia scelta di bevande che dovete assolutamente provare. Il concept del ristorante è davvero interessante 🐷 Mi è piaciuto molto. (Originale) If you are in Hong Kong you must to visit this place, the food is delicious, they have a large drink menu you must to try. The concept of the restaurant is pretty cool 🐷 I loved.

(Traduzione di Google) Servizio eccellente, un momento piacevole trascorso con cibo delizioso. Consiglio di provare le specialità polacche. (Originale) Excellent service, a pleasant time spent with delicious food. I recommend trying Polish specialties.

(Traduzione di Google) Se scegli il pranzo a buffet, puoi consumare il pasto e il dessert, quindi è più pratico del tè pomeridiano. Particolarmente squisiti sono i cubetti di manzo grigliati su piastra di ferro. Siu Mai era delizioso, era bello mangiare un'insalata di quinoa e soprattutto i wonton noodles che preparavano (puoi scegliere il numero di ravioli di gamberetti, condimenti, ecc., Ma questi ravioli di gamberetti sono al primo posto! Il secondo posto è Siu Mai ahah Hanno anche il congee~~). L'atmosfera è piacevole ed è bello parlare. (Originale) 점심 뷔페를 선택하면 식사도 하고 디저트도 먹을 수 있어서 애프터눈티 보다 실용적이에요 특히 철판에서 구워주는 소고기 큐브 맛있고 시우마이 맛있고 , 퀴노아 샐러드 있어서 좋았구 특히 만들어주는 완탕면 (본인이 새우만두 갯수, 안에 토핑 등 정할 수 있는데 이 새우만두가 1등입니다! 2등이 시우마이 ㅎㅎ) 콘지도 있어요~~ 분위기 좋고 대화하기도 좋아요 ㅎ

(Traduzione di Google) L'ultimo brunch domenicale di giugno, l'hotel ha detto che non sarà più disponibile da luglio in poi! Chissà se lo faranno di nuovo domani 🤔 Ci sono venuto una volta a Capodanno, un anno prima. Questa volta, avevano più teppanyaki sul posto, con pesce, filetto di manzo e gamberi tigre, e più succhi tra cui scegliere, il che è un bene perché a questo prezzo, dovrebbero esserci delle bevande a volontà. Per quanto riguarda ciò che dovrebbe essere migliorato, il loro carré d'agnello è molto rosso ma non piccante, è da mangiare freddo? L'ultima volta che sono venuto qui per mangiarlo, l'ho trovato freddo e puzzolente, così difficile da accettare! Questa volta ho rinunciato, visto che hanno messo un piatto di pezzi rosso sangue e nessuno era interessato, è stato davvero pietoso! Inoltre, il bancone del sashimi non sembra un hotel a cinque stelle, non c'è molta scelta e non è attraente, e non c'è il sashimi di capesante che adoro, e le catene di negozi economici hanno le capesante! Ma qui non ce n'è! Vedendo un solo gambero rosso, non ne hanno nemmeno aggiunto altro. Tre camerieri erano in piedi insieme ad aspettare di servirti, ma io non ne ho preso nessuno, e non ho visto nessun altro prenderne! L'anatra alla pechinese sembrava non avere anatra dentro! Due anatre grosse non possono essere oggetti di scena! Infine, l'abalone brasato era a temperatura ambiente e inzuppato di amido. Che modo di mangiarlo! Le uniche cose che mi hanno colpito e che ho migliorato sono state il filetto di manzo alla griglia, l'abalone fresco, i gamberi tigre e il fegato d'oca, l'aragosta al vapore e il granchio congelato. Comunque, non c'è motivo per cui abbia scelto di riposare! Spero che migliori quando tornerà in futuro! 29/06/25 🍽😋 (Originale) 六月最後一個Sunday brunch, 酒店話7月開始唔再提供啦！唔知第日會唔會再做返呢🤔 之前某年元旦來吃過一次，今次佢就多左現埸鐵板燒，有飽魚，牛柳粒及虎蝦，另外重多左幾款果汁選擇，這個很好，因為以這個價錢糸應該有啲free flow嘅野飲。至於有待改善嘅系佢啲羊架好血紅但又唔熱，是要凍食的嗎！上次來吃過一次發覺又凍又騷，好難接受！今次我就直接放棄，見佢一件件血紅红擺系個碟冇人問津好可憐！另外sashimi counter就唔覺有五星酒店風範，選擇不多又不吸引，又冇我至愛嘅帶子刺身，平價連鎖店都有帶子啦！呢度竟然冇喎！眼見一隻紅蝦孤零零咁佢都唔補充返多些，3個服務員站在一起等待為你服務，我就冇取，亦冇見有其他人取呢！片皮鴨就好似食唔到有鴨咁啊！果两隻大鴨唔通系道具！最後炆煮鮑魚糸室温嘅又有好多芡浸住，究竟系點嘅食法呢！唯有幾樣覺得印象深刻及有翻啲水準嘅系鐵板即煎牛柳粒，鲜鮑，虎蝦及鵝肝，蒸龍蝦及凍蟹。Anyway 佢選擇休息都唔系冇原因嘅！希望佢日後再重來時有改善啦！ 29/06/25 🍽😋

(Traduzione di Google) Il brunch domenicale preferito in assoluto a Hong Kong. Che diffusione impressionante e complimenti per aver mantenuto una finestra di posti a sedere adeguata che non ti costringe ad andartene dopo 2 ore! Anche il locale è bellissimo con enormi finestre, molta luce e un pianista dal vivo che suona per il pomeriggio. Non necessariamente la scelta più grande ma una qualità fantastica. La bistecca Teppanyaki è perfettamente mediamente cotta. Il pesce non è esagerato. Il fois gras è adeguatamente tostato. E soprattutto, le cosce di granseola artica e le aragoste hanno gusto! Anche 4 tipi illimitati di caviale sono una delizia. Anche il buffet di noodle nei giorni feriali è molto buono e conveniente. Assicurati di prenotare in anticipo! (Originale) Absolute favorite Sunday brunch in Hong Kong. What an impressive spread and kudos to keeping to a proper seating window that doesn’t force you to leave after 2hrs! The venue is also beautiful with huge windows, lots of light, and a live piano player that comes on for the afternoon. Not necessarily the biggest choice but fantastic quality. Teppanyaki steak is perfectly medium rare. Fish is not overdone. Fois gras is properly toasted. And most of all, the snow crab legs and lobsters have taste! Unlimited 4 types of caviar is also a treat. Weekday noodle buffet is also very good and affordable. Make sure to book in advance!

(Traduzione di Google) Abbiamo prenotato un brunch domenicale a buffet. Io e la mia famiglia ci siamo seduti alle 11:00 e ci siamo goduti tre ore e mezza di cibo delizioso. Caviale, aragosta al vapore con salsa all'aglio, fegato d'oca, calamari sashimi, polpo, abalone, prosciutto di Parma, fichi, chele di granchio surgelate, aragosta surgelata, wonton in stile Hong Kong e maiale alla griglia, scelte fresche e deliziose. C'erano anche gelato al succo di frutta surgelato e una varietà di dessert, e infine il caffè! Il costo medio a persona era di 1.000 dollari di Hong Kong. Un'ottima scelta! (Originale) 訂了星期日的早午餐（Brunch)自助餐，和家人一行4人11:00am開始入坐，享受了三個半小時的美食. 魚子醬、蒜蓉蒸龍蝦、鵝肝、刺身魷魚、八爪魚、鮑魚、巴馬火腿、無花果、凍蟹腳、凍龍蝦、港式雲吞和叉燒，到時新鮮和美味的選擇。還有冰凍果汁雪糕和琳瑯滿目的甜品，最後配上咖啡！人均$1000港幣。算是不錯的選擇！

(Traduzione di Google) Prima volta che provo il tè pomeridiano Inaspettatamente, ci sono così tanti dessert, deliziosi e soddisfacenti Il cibo salato è un po' inferiore, il sapore è perfetto I noodles in brodo sono i migliori, assolutamente da provare Non sedetevi nella hall È come se non ci fosse l'aria condizionata Fa così caldo che si suda mentre si mangia... Al contrario, sedersi in una zona senza finestre è dieci volte più fresco È anche facile trovare cibo Quando scegliete un posto, ricordatevi di chiedere di non sedervi fuori (Originale) 第一次試下午茶時段 想不到甜點種類多，味道好，能感到滿足 咸吃則有點遜色，味道不過不失 湯麵類是最出色的，必試 千萬不要坐在大廳位置 猶如沒冷氣般 熱得邊吃邊出汗。。。 反而坐在沒窗戶的位置涼快十倍 取食物也很容易 選位記住提出不坐在外邊

(Traduzione di Google) Sono cliente abituale da 30 anni. Non sono mai rimasto deluso. Questa volta ho preso due dessert, 10 punti per l'eccellenza. Non ricordo di aver scattato una foto della torta al cocco e pandan, era deliziosa, deliziosa! Solo un amico mi ha dato una foto. Quella verde e bianca è quella giusta. 😋😋 (Originale) 已經幫襯咗30年啦。每一次都冇令我失望今次食咗兩個甜點，10分出色 椰子斑蘭蛋糕唔記得影相，太好味啦，食晒添！啱啱朋友俾咗張相我。綠白色嗰件就係啦。 😋😋

(Traduzione di Google) È un buffet interessante perché si concentra principalmente sulla cucina cantonese. La selezione non è vastissima, ma offre una buona varietà di piatti caldi cantonesi. Il salad bar e il noodle bar sono fantastici perché puoi personalizzare l'insalata o la ciotola di noodles esattamente come preferisci. Puoi anche scegliere tra quattro diverse basi per la zuppa di noodles! (Originale) It’s an interesting buffet because it mostly focuses on Cantonese food. The selection is not huge, but you get a good variety of hot Cantonese dishes. The salad bar and the noodle bar are great because you get to customize your salad or your bowl of noodles exactly how you want it. You can also choose from four different types of soup bases for your noodles!

(Traduzione di Google) "Mi manca il sapore del pesce di Sai Kung" - Ristorante di pesce Sheng Kee Sheng Kee a Sai Kung è stellato Michelin da molti anni, dal 2009. Il suo classico design a casa rossa in stile britannico è imperdibile. Affacciato sulla Typhoon Shelter Bay, offre una varietà di sale private adatte a riunioni di tutte le dimensioni. 🔸Insalata fredda di abalone fresco Grandi abalone tagliati sottili per un antipasto freddo, ricco di sapore d'aglio! 🔸Calamari freschi dorati Ricoperto con un delizioso tuorlo d'uovo salato, è un piatto da leccarsi i baffi. 🔸Zuppa di vongole e manzo del Lago Ovest Ricca di vongole e manzo, il sapore ricco e la consistenza tenera delle vongole si sposano perfettamente con i cubetti di tofu morbidi per un'esperienza davvero deliziosa! 🔸Vongole dorate saltate in padella Le vongole in stile thailandese mantengono la loro freschezza e dolcezza, pur mantenendo la loro consistenza naturale! 🔸Astice diviso in stile thailandese con spaghetti di riso croccanti Uno dei piatti tipici del ristorante: mezza astice è immersa nella loro salsa segreta al curry rosso. Gli spaghetti di riso assorbono il ricco e saporito curry rosso pur rimanendo croccanti. Consiglio di ordinare qualche ciotola di riso da condividere: è davvero delizioso! 🔸Melone dolce in zuppa di riso Il melone dolce cotto nell'acqua del porridge è incredibilmente rinfrescante e dolce! Per insaporirlo, viene aggiunta una piccola quantità di verdure conservate. Mangia un boccone di melone e sorseggia la zuppa di riso per un'esperienza calda e confortante. 🔸Torta al pompelmo fatta in casa e torta Yakult I dolci tradizionali di solito servono la tradizionale torta all'osmanto. Io adoro la torta di frutta, ma la torta Yakult è una delle preferite sia dagli adulti che dai bambini. (Originale) 《想念西貢海鮮味道》勝記海鮮酒家 西貢勝記自2009年曾榮獲多年米芝蓮 英式經典建築風格紅屋design，打卡吸睛 坐擁避風塘海灣，多個不同包廂，合大小聚會 🔸涼拌鮮鮑魚 大大隻鮑魚切成薄片做涼拌開胃菜，蒜香十足！ 🔸黃金鮮魷魚 無死角包覆惹味香口咸蛋黃，食唔停 🔸西湖花甲牛肉羹 滿滿花甲加牛肉，肉味濃郁、花甲勁鮮甜，配合順滑豆腐粒粒，非常有驚喜！ 🔸金不換炒貴妃蚌 帶有泰國風味貴妃蚌，依然保持食材爽彈同鮮甜！ 🔸泰式糟池開邊龍蝦 伴 脆米粉 店家招牌菜之一，半邊龍蝦淋滿店家秘製紅咖喱醬 見米粉吸濃厚惹味紅咖喱依然keep到脆度 建議叫多碗白飯開心share下，真係好好味ga! 🔸米湯浸勝瓜 米湯即用粥水煮勝瓜，非常清甜！更加入少量冬菜調味， 食一口瓜飲啖米湯，溫潤舒服 🔸自家制柚子糕拼益力多糕 通常老字號糕點都會係舊式桂花糕果d我都Nono, 益力多糕就大人小朋友都甘喜歡

(Traduzione di Google) Sapori di Sai Kung È di nuovo quel periodo dell'anno per una vacanza e per gustare il delizioso cibo di Sai Kung! Ultimamente il clima non è così caldo, il che lo rende perfetto per una gita a Sai Kung. Oggi ho incontrato degli amici per un pranzo a base di pesce. Questa volta abbiamo scelto Sing Kee per pranzo. Avevamo cenato lì l'ultima volta e a tutti era piaciuto molto, quindi siamo tornati. Abbiamo cenato in una sala privata al primo piano. L'ambiente era meraviglioso e avevamo persino una vista sul mare: era così rilassante! Abbiamo iniziato con un antipasto freddo! Quest'insalata fredda di abalone era fresca e deliziosa, una vera delizia. Quando si mangia pesce a Sai Kung, bisogna assolutamente provare la zuppa di pesce locale! Ogni ristorante ha condimenti diversi, ma io adoro particolarmente quella di Sing Kee. Oltre al pesce, contengono molti frutti di mare, il che rende la zuppa incredibilmente saporita. A seguire, queste melanzane fritte croccanti hanno cambiato completamente la mia percezione del cibo! Non mi sarei mai aspettato che il loro strato esterno croccante fosse così delizioso e diventasse la star dello spettacolo. L'interno delle melanzane era in realtà piuttosto profumato e liscio, ma la pastella lo oscurava. Ho mangiato parecchie vongole, ma questa è la prima volta che le provo saltate in padella con salsa XO. Il sapore è diventato più complesso, ma era ancora fresco e dolce. Dopo essermi stancato della solita versione al vapore con aglio, questo metodo di cottura si è rivelato piuttosto buono. A seguire, una pentola fumante di aragosta saltata in padella con tre tipi di cipollotti! Mia moglie adora i cipollotti e questo piatto conteneva cipollotti, porri e cipolle. Ha detto che i cipollotti erano persino migliori dell'aragosta, il che è un'esagerazione. Penso che la freschezza dell'aragosta fosse molto migliore e, soprattutto, aveva un ottimo wok hei (aroma di wok), il che la rendeva complessivamente molto invitante. Anche se sono un amante delle spezie, non ho resistito al buccino brasato al vino piccante! Il piccante mi ha fatto venire i sudori freddi, ma era anche incredibilmente delizioso. La carne di lumaca era così fresca e dolce che la fatica è stata ripagata. Per qualcosa di più leggero, provate la radice di loto saltata in padella con le castagne d'acqua! La radice di loto e le castagne d'acqua erano perfettamente croccanti, e i bulbi di giglio freschi e le taccole aggiungevano un aroma e un sapore meravigliosi. I noodles con gamberi e olio di cipollotto erano incredibilmente profumati! L'aroma dell'olio di cipollotto permeava i noodles morbidi, e i gamberi gommosi ed elastici rendevano il pasto delizioso. Per dessert, c'era tè allo zenzero con polpette di riso glutinoso. Il ricco tè allo zenzero non era troppo dolce, e le polpette di riso glutinoso con crema pasticcera dolce erano un abbinamento perfetto. È stato un pasto incredibilmente appagante e saziante. (Originale) 味遊西貢 又到放假食好西嘅日子！呢排天氣冇咁熱入西貢就最適合不過，呢日約咗朋友仔去西貢食海鮮。 今次揀咗勝記食呢一餐晏晝，上次食過晚餐大家都好鍾意所以就返兜呢間。 呢日我哋坐喺一樓嘅廂房開餐，空間感十足仲可以望住個海景嚟食晏真係好爽皮。 一坐低嚟返個冷盤開下胃先！呢個涼拌鮑魚鮮味爽口幾得人鍾意。 入嚟西貢食海鮮一定要飲西貢地道海鮮湯！間間都有唔同嘅配搭我就好鍾意勝記嘅出品，除咗有魚之外仲有好多海鮮喺入面飲落去鮮味特別出彩。 跟住呢個酥炸茄子真係顛覆咗我食嘢嘅概念！真係估唔到佢呢一層鬆脆嘅炸皮好味到變咗做主角，其實入面嘅茄子都好香滑不過就比炸漿蓋過咗風頭。 貴妃蚌我食過唔少但係用XO醬爆嘅係第一次食，味道變得惹味咗但係依然鮮甜，食厭咗蒜蓉蒸咁樣嘅煮法都幾唔錯。 跟住呢煲熱氣騰騰嘅係三蔥炒龍蝦！老婆大人鍾意食蔥呢個有齊青蔥、京蔥同埋洋蔥，佢話啲蔥仲好食過龍蝦真誇張，我就覺得龍蝦嘅鮮味好食得多喇，最重要係夠晒鑊氣整體嚟講係好吸引嘅。 我雖然食辣係BB班但係辣酒煮花螺呢味嘢又真係抗拒唔到！呢度嘅辣味真係食到我飆冷汗但同時又好鬼好味，加埋啲螺肉好鮮甜流多啲汗都係抵嘅。 想清爽嘅可以試呢個清炒荷塘上素！入面嘅蓮藕同馬蹄夠晒爽脆，加埋啲新鮮百合同埋荷蘭豆炒出嚟好香口味道超正。 呢個鮮蝦球蔥油拌麵夠晒香口！蔥油嘅香味撈滿喺啲爽滑麵條上面，加埋隻爽口有彈牙嘅大蝦食得我好happy。 甜品有薑茶湯丸濃郁嘅薑茶唔會好甜，配勁香甜嘅奶黃湯丸就啱啱好，又超爆勁滿足嘅一餐食飽飽走人。

(Traduzione di Google) Io e la mia ragazza siamo andati a Tso Sai Kung per un viaggio d'addio. 🫢 Questo ristorante è diverso dai soliti ristoranti di pesce; rendono il sapore del pesce speciale. 🤗 Mi riporta alla mente bei ricordi, sia a me che alla mia ragazza❤️ Insalata fredda di vongole - Questo è un piatto freddo molto appetitoso, con un leggero sapore intorpidente. Le vongole sono croccanti e fresche, e il retrogusto persiste ancora. Frittelle di seppie fritte croccanti - Ripiene di seppie, la consistenza è croccante e non invadente, ed è deliziosa! Fritte con un tocco piccante. Zuppa di vongole e manzo del Lago dell'Ovest - Non mangiavo la zuppa di manzo del Lago dell'Ovest da anni, e sono rimasto sorpreso di trovarla qui. L'aggiunta di vongole rende il brodo ancora più dolce, e le vongole hanno un sapore gradevole. Canocchia ubriaca al vino Huadiao - Era la prima volta che mangiavo canocchia in questo modo. Il vino Huadiao era così profumato! L'ho sentito appena sono salita sul palco. La canocchia era così fresca! La carne era soda. Gamberi calamari in stile thailandese con riso e maiale. Noodles di riso croccanti - Questo ha un sapore davvero thailandese. La salsa tom yum è così selvaggia e i noodles di riso croccanti aggiungono un sapore unico. Ovviamente, anche l'aragosta è deliziosa. Ostriche e verdure fritte (con salsa tartara americana) - Quest'ostrica è super enorme. Consiglio mezza ostrica a persona, hahahaha. La loro salsa tartara fatta in casa rende le ostriche succose. Katsuobushi in brodo di riso - Dopo aver mangiato così tanto, è importante avere un piatto di verdure. Anche questo è speciale. È cotto in brodo di riso, quindi il brodo ha un sapore simile al porridge, che conferisce al katsuobushi un sapore rinfrescante. Abalone, capesante essiccate e riso con foglie di loto - Questo piatto ci ha davvero saziati... Infine, abbiamo ordinato una porzione generosa di riso con foglie di loto. Note: *I frutti di mare sono tutti freschi e cucinati in modo speciale, non tradizionale. *Il personale è stato molto gentile e ci ha spiegato i piatti. (Originale) 同閨密搞farewell 去左西貢食大餐🫢 這間菜館有別於其他普通煮熟，這裡會將海鮮做到特別口味🤗令我同閨密都有好回憶❤️ 涼拌蟶⼦皇- 是冷盤的一種, 口味令人開胃, 有少少麻香, 而且蟶子王爽脆好有鮮味, 仍然回味中. 脆炸墨⿂餅 - 滿滿的墨魚肉, 口感爽實不會淋身, 好好味! 熱辣辣炸出來. 西湖花甲⽜⾁羹 -好多年冇飲西湖牛肉羹 , 竟然這裡有, 它加了花甲令湯更清甜, 而且花甲可有咬口. 花雕酒醉瀨尿蝦- 我第一次這樣食瀨尿蝦, 花雕酒好香!一上台就聞到了. 瀨尿蝦好新鮮! 因為肉質結實. 泰式糟池⿓蝦 伴 脆⽶粉- 這款好有泰式口味, 冬陰公醬汁好野味配上脆米粉餅, 另有一番風味, 當然龍蝦也食的鮮味 酥炸桶蠔⽣菜盞 (配美式他他醬)- 這隻蠔超超超大, 建議一人半隻都夠 hahhahah , 他們自制的他他醬令桶蠔緊juicy ⽶湯浸勝⽠- 食咁多正野, 緊要食個菜的. 這個也是有特式的, 它用上米湯煮出來, 所以湯味有粥水味, 令勝瓜清新口味. 鮑⿂瑤柱荷葉飯- 今餐真係令我地食飽飽呀...最後再整多個足料荷葉飯 ^^ 備註: *整體海鮮選料新鮮, 而且用上特式煮法, 不會傳統食法 *店員好有禮, 會為我地介紹菜式.

(Traduzione di Google) Pranzo in compagnia al ristorante di pesce Sai Kung Sing Kee Questa settimana ci siamo incontrati di nuovo con gli amici per un pranzo a base di pesce al Sai Kung! Dopo pranzo, abbiamo passeggiato nel tranquillo giardino sul retro; la sua atmosfera tranquilla è diventata il motivo per cui siamo andati fino a Sai Kung. Questa volta, abbiamo scelto il ristorante di pesce Sai Kung Sing Kee per pranzo! Ci è piaciuto molto il fatto che fosse un ristorante indipendente; lo spazio era molto spazioso e i posti a sedere erano molto comodi. **Insalata fredda di abalone** ($408)! Abalone fresco, tagliato a fettine sottili e condito con un condimento unico, era leggermente piccante con un pizzico di aceto: un antipasto delizioso e lussuoso. **Melanzane fritte croccanti** ($98)! Non mi aspettavo che questo piatto fosse speciale, ma la consistenza e il sapore della buccia fritta erano incredibili: super croccante e per niente unta, rendendo l'interno morbido e liscio di melanzane quasi irresistibile. **Zuppa di pesce autentica di Sai Kung** ($268)! Questa zuppa di pesce non conteneva solo pesce fresco, ma anche una varietà di altri frutti di mare, il che si traduce in un sapore particolarmente ricco, dolce e delizioso. Vongole saltate in padella con salsa XO $328! Io e mio marito adoriamo le vongole, ma di solito le cuociamo al vapore. Saltarle in padella con salsa XO le rende ancora più deliziose! Astice con tre cipollotti $668! Per chi apprezza la buona cucina, i tre cipollotti – cipollotto, scalogno e cipolla – sono incredibilmente invitanti, infondendo all'astice il loro aroma fresco. L'astice locale contribuisce anche a un sapore intenso, dando vita a questo piatto fragrante e delizioso. Buccini piccanti al vino $408! Il vivace brodo rosso è da leccarsi i baffi. I buccini sono gommosi, dolci e incredibilmente piccanti: super saporiti! Consiglio di lasciarli in ammollo per un po' dopo averli serviti, per farli assorbire completamente. Radice di loto saltata in padella con verdure $188! Dopo aver gustato del cibo delizioso, questo piatto vegetariano offre un contrasto rinfrescante. La presentazione semplice mette in mostra l'abilità dello chef. Le taccole, la radice di loto, i bulbi di giglio e le castagne d'acqua hanno tutti la loro croccantezza perfetta, e il condimento perfetto li rende piacevolmente dolci e deliziosi. Noodles con gamberi e olio di cipollotto $340! Una singola porzione di questi noodles profumati è davvero appagante. I noodles morbidi, infusi con il ricco aroma dell'olio di cipollotto, sono semplicemente divini, e le palline di gamberi fresche e soffici sono assolutamente deliziose. Tè allo zenzero con polpette di riso $188! Per concludere il pranzo con un dessert caldo e confortante, il tè allo zenzero, non troppo dolce, è la scelta perfetta. Abbinato a polpette di riso soffici e ripiene di crema pasticcera, è dolce come un viaggio nel miele. Io, che detesto la folla, apprezzo molto la tranquillità di Sai Kung nei giorni feriali! L'atmosfera amichevole qui, qualcosa che spesso manca in città, permette di rilassarsi e di trovare un vero relax. (Originale) 午間小聚@西貢勝記海鮮酒家 這個星期再次約朋友走到西貢吃海鮮午餐！吃罷還在這個寧靜的後花園隨意逛逛，那份寧靜的氛圍已經成為我們老遠走入西貢的理由。 這次我們選了西貢勝記海鮮酒家來午餐！超喜歡這兒是獨立一棟的餐廳，地方非常寬敞坐得好舒適。 涼拌鮮鮑魚$408！新鮮鮑魚切成薄片以獨門的涼拌汁炮製而成，微辣之中帶上醋香作為開胃前菜好味之餘感覺矜貴。 酥炸茄子$98！本以為這道菜式沒什麼特別，但那炸皮的口感和味道也令人驚嘆，超級鬆化而且一點也不油膩，內裏的軟滑茄子頓成了配角。 西貢地道海鮮湯$268！這盅海鮮湯除了鮮魚之外還有不少海鮮在內，味道層次特別豐富鮮甜好喝。 XO醬爆貴妃蚌$328！我跟車爸爸也非常喜歡吃貴妃蚌但多以清蒸烹調，原來用XO醬爆炒後變得更加惹味。 三蔥炒龍蝦$668！這道菜懂吃的當然是三蔥分別有青蔥、京蔥及洋蔥，三蔥索滿了龍蝦的鮮香味道實在誘人，當然本地龍蝦也給予超大的「味」力，才能成就出這道鮮香可口的菜式。 辣酒煮花螺$408！赤紅的湯汁令人垂涎欲滴，花螺口感煙靭鮮甜而且辣度十足超級惹味，我建議上檯後浸一會才品嚐更加入味精彩。 清炒荷塘上素$188！邪惡過後一客素菜來個大反差，簡單菜式就是吃到大廚的功力，內裏的荷蘭豆、蓮藕、百合及馬蹄等材料各自做到應有的脆度，加上恰到好處的調味清甜可口非常出色。 鮮蝦球蔥油拌麵$340！單尾來一客香氣十足的拌麵實在圓滿，爽滑的麵條混上了濃郁的蔥油香氣超然，還有那隻爽彈鮮味的大蝦球實在叫人滿足。 薑茶湯丸$188！以暖笠笠的糖水作為這頓午餐的結尾，暖身的薑茶不過甜當然是好物，配襯爆餡奶黃湯丸令人如行上蜜運般甜美。 怕人多的我非常喜歡平日西貢的寧靜感覺！這兒有市區少了的人情味令人身心也得以放鬆真的好Chill。

(Traduzione di Google) Sai Kung, un luogo dolcemente accarezzato dalla brezza marina, non è solo di una bellezza mozzafiato, ma anche un paradiso per gli amanti del pesce. Di recente ho visitato un ristorante di pesce nascosto. Il ristorante si affaccia sulla costa e offre pesce e frutti di mare. C'è persino una luna autunnale e un coniglio all'ingresso, perfetti per scattare foto. 🐚*Insalata fredda di cannolicchi* A dare inizio al pasto è stata una rinfrescante insalata fredda di cannolicchi. Le vongole erano morbide e dolci, abbinate a una salsa leggermente acidula, un piatto rinfrescante ma dissetante. 🍲*Zuppa di vongole e manzo del Lago dell'Ovest* Questa zuppa fonde la cucina cinese classica con l'innovazione. Il sapore umami delle vongole permea il brodo di manzo, creando un sapore ricco e complesso. Il brodo è morbido, il manzo è tenero e le vongole sono fragranti. Un cucchiaio scalda il cuore. 🦐*Gamberetti canocchia ubriachi in vino Huadiao* I gamberetti canocchia sono marinati nel vino Huadiao, creando un aroma fragrante. I gamberetti sono incredibilmente freschi e la carne è dolce e saporita, con un leggero sentore di vino. È davvero indimenticabile. 🦞*Astice Zhachi alla thailandese con spaghetti di riso croccanti* Questo piatto è una delizia per gli occhi e per il palato. L'astice è denso e gommoso, e la salsa zhachi ha un tocco di spezie thailandesi. Abbinato ai croccanti spaghetti di riso fritti, le consistenze creano un contrasto sorprendente. 🥬*Shenggua in zuppa di riso* Lo shenggua assorbe la fragranza del brodo di riso, creando un sapore dolce e rinfrescante, un tocco delicato per il banchetto di pesce. Dopo un pasto abbondante, una ciotola di shenggua in zuppa di riso è l'equilibrio perfetto. *Riso con abalone, capesante e foglia di loto* Il riso con foglia di loto, il finale, è fragrante e delizioso. I sapori umami dell'abalone e della capesante permeano il riso, mentre la fragranza della foglia di loto aggiunge un tocco di profondità. Ogni boccone è una vera perla. (Originale) 西貢，一個被海風輕撫嘅地方， 除左風景怡人，更是海鮮控的天堂。 最近去左一間隱世海鮮餐廳， 餐廳面向海岸食海鮮，門口仲有秋月迎兔，可以盡情打卡影靚相 🐚*涼拌蟶子皇* 一開場就來個清爽的涼拌蟶子皇，蟶子肉爽滑鮮甜，配上微酸的醬汁，開胃得來又不搶味 🍲*西湖花甲牛肉羹* 這道羹品融合了中式經典與創意，花甲的鮮味滲入牛肉羹中，口感層次豐富。羹身滑溜，牛肉細嫩，花甲鮮香，一匙入口，暖意直達心底。 🦐*花雕酒醉瀨尿蝦* 瀨尿蝦用花雕酒浸製，酒香撲鼻， 瀨尿蝦非常新鮮，蝦肉鮮甜中帶點酒香的微醺感，真係一試難忘 🦞*泰式糟池龍蝦伴脆米粉* 這道菜絕對是視覺與味覺的雙重衝擊。 龍蝦肉厚實彈牙，糟池醬汁帶點泰式香辣，配上炸得香脆的米粉，口感對比強烈 🥬*米湯浸勝瓜* 勝瓜吸收了米湯的清香，口感清甜，是整頓海鮮盛宴中的一抹溫柔。 食完重口味嘅菜式後，來一碗米湯勝瓜，正好平衡味蕾 *鮑魚瑤柱荷葉飯* 壓軸登場的荷葉飯，香氣撲鼻。鮑魚與瑤柱的鮮味滲入米飯中，荷葉的清香更添層次。每一口都是精華

(Traduzione di Google) 【🌟Da provare assolutamente a Sai Kung! Ristorante di pesce Sing Kee con una stella Michelin｜Sala VIP con vista mare × Festa di pesce fresco】 Quando si parla di pesce a Sai Kung, si pensa subito al 【Ristorante di pesce Sing Kee】🏆Un locale premiato con cinque stelle Michelin. Questa casa rossa in stile britannico non è solo un punto di riferimento di Sai Kung, ma vanta anche un'impareggiabile vista sul mare dal rifugio anti-tifone. È perfetto per riunioni di famiglia, banchetti di compleanno o cene di lavoro.💖 Il ristorante dispone di acquari privati ​​per conservare il pesce fresco, pescato e cucinato al momento. Le abilità dello chef combinano tecniche tradizionali e innovative, rendendolo un punto di riferimento abituale per celebrità, politici e uomini d'affari.👍🏻 🍆 【Melanzane fritte croccanti】Croccanti fuori, tenere dentro. Le striscioline di melanzane vengono fritte fino a doratura, con uno strato esterno sottile e croccante come la tempura. Un morso rivela una "croccantezza" soddisfacente, mentre l'interno rimane morbido e succoso.✨ La cosa più sorprendente è che è completamente priva di olio e grasso. Il controllo del calore da parte dello chef è superbo; servita bollente, è assolutamente irresistibile! 🐚 **Insalata fredda di abalone:** Croccante, elastica e dolce. Fette spesse di abalone, ogni boccone carnoso e succoso, condite con una salsa piccante all'aglio fatta in casa 🌶️. La leggera piccantezza esalta la dolcezza dell'abalone. L'abalone è meticolosamente pulito, senza odore di pesce. Un antipasto davvero rinfrescante! 🍲 **Zuppa di pesce autentica Sai Kung:** Sapore di pescatore, riscalda il cuore e lo stomaco. Il brodo bianco latte è così ricco che vorrai berne diverse ciotole! 👄 La zuppa contiene cavolo cappuccio dolce e tofu, offrendo un sapore dolce e saporito con un pizzico di pepe. Una ciotola di questa zuppa in autunno o in inverno vi riscalderà all'istante! 🌶️ **Vongole saltate in padella con salsa XO:** Ricche di wok hei (aroma del wok) e ricche di sapore umami. Le vongole sono spesse e prive di sabbia, saltate velocemente in padella per mantenere la loro consistenza soda. I sapori della salsa XO e dell'aglio si fondono perfettamente 🔥 Ogni boccone è saporito, leggermente piccante, e la polpa delle vongole è croccante ma gommosa. Perfetta con bevande o riso! 🦞 **【Aragosta saltata in padella con tre cipollotti】Una scelta di lusso: una festa per gli occhi e per il profumo** Spettacolare! 💯 La polpa dell'aragosta è incredibilmente tenera e succosa, cotta alla perfezione dopo la cottura in padella, con l'aroma dei cipollotti che permea ogni fibra. La salsa di soia è perfettamente bilanciata tra dolce e salato. La parte migliore è che le chele vengono aperte con cura, rendendo facile gustare l'intera polpa dell'astice: il sogno di ogni pigro! 🍶 **【Buccini brasati al vino piccante】Un'esplosione di sapori, una piacevole esperienza di suzione** I buccini hanno assorbito l'essenza del brodo di vino piccante e la polpa si separa facilmente dal guscio con una sola suzione. 🌪️ Il primo assaggio è l'aroma del vino, seguito da una piccantezza che aumenta lentamente e diventa sempre più irresistibile! Un must per gli amanti delle spezie! 🥬 **Radice di loto e verdure saltate in padella:** Una scelta sana: croccante e dolce. Taccole, funghi orecchioni, fette di radice di loto e altre verdure di stagione vengono saltate velocemente a fuoco vivo fino a ottenere un verde brillante. 🥦 Ogni boccone è croccante e croccante. Semplicemente condito con fettine d'aglio e sale, è perfetto per purificare il palato dopo un pasto pesante. Piacerà sia agli anziani che ai bambini! 🍜 **Noodles all'olio di gamberi e cipollotto:** Semplici ma straordinari - Profumati con cipollotti. Noodles spessi fatti a mano sono ricoperti da un olio dorato di cipollotto. Grandi e soffici polpette di gamberi 🦐 L'olio di cipollotto viene fritto lentamente con lo scalogno fino a ottenere un profumo intenso. Dopo aver mescolato, ogni noodle risulta lucido e oleoso. La combinazione è profumata ma non unta, e una persona può facilmente finirne un'intera ciotola! 🍵 【Tangyuan al tè allo zenzero】Il finale perfetto - Un dessert che scalda il cuore Il tè allo zenzero, preparato con zenzero grattugiato fatto in casa, ha una leggera piccantezza. I tangyuan hanno una buccia sottile e un ripieno generoso, con una crema pasticcera fusa e scoppiettante! 🔥 In una giornata fredda, un sorso di tè allo zenzero seguito da un morso di tangyuan crea un contrasto caldo-freddo davvero confortante! 🌊 Perché scegliere Sing Kee? ✅ Garanzia stella Michelin｜ Il team di chef si è esibito nella Cina continentale e a Macao ✅ Massima privacy con sale VIP vista mare｜ Una terrazza con vista panoramica sul rifugio anti-tifone ✅ Pesce fresco, senza glutammato monosodico｜ Un luogo frequentato da celebrità e aziende Ristorante di pesce Sing Kee✨ 📍G/F, 33-39 Sai Kung Main Street, Sai Kung #SaiKungSeafood #MichelinOneStar #RedHouseCheckIn #FamilyGathering #BusinessDinner #FreshlyCaughtSeafood (Originale) 【🌟西貢必食！米芝蓮一星🌟勝記海鮮酒家｜海景貴賓房×鮮活海鮮盛宴】 講到西貢海鮮，即刻諗起【勝記海鮮酒家】🏆連續5年米芝蓮一星榮譽，呢座英倫風紅屋唔單止係西貢地標，仲坐擁避風塘無敵海景，無論係家庭聚會、壽宴定商務飯局都夠晒體面💖酒家自設魚缸養住生猛海鮮，即撈即煮，師傅手勢傳統創新兼備，連明星政商都係常客👍🏻 🍆 【酥炸茄子】外脆內嫩 茄子切條炸至金黃，外皮薄脆如天婦羅，咬落「咔嚓」一聲，內裡茄子肉依然軟嫩多汁✨最驚喜係完全無油膱味，廚師火候控制一流，熱辣辣上枱，趁脆食絕對停唔到口！ 🐚 【涼拌鮮鮑魚】爽彈鮮甜 鮑魚片厚切啖啖肉，淋上自家調製麻辣蒜蓉汁🌶️微微辛辣帶出鮑魚鮮甜，鮑魚處理得乾淨無腥味，作為前菜真係醒胃到不得了～ 🍲 【西貢地道海鮮湯】漁家風味·暖心暖胃 熬成奶白色湯底，濃郁到連飲幾碗👄湯料有香甜白菜仔同豆腐，飲落鮮甜帶淡淡胡椒香，秋冬飲一碗即刻暖笠笠！ 🌶️ 【XO醬爆貴妃蚌】鑊氣十足·鮮味爆發 貴妃蚌肉厚無沙，師傅快炒保留飽滿肉質，XO醬、蒜香等完美融合🔥每一啖都鹹鮮帶微辣，蚌肉爽脆得嚟帶啲韌勁，送酒送飯都無敵！ 🦞 【三蔥炒龍蝦】豪華之選·色香俱全 視覺滿分💯龍蝦肉啖啖彈牙，爆炒後鎖住肉汁，蔥香滲透每絲纖維，醬油芡汁甜鹹適中。最抵讚係蝦鉗已細心敲裂，一挑就食到完整蝦肉，懶人恩物！ 🍶 【辣酒煮花螺】惹味狂熱·吮吸樂趣 花螺吸盡辣酒湯精華，螺肉一啜就離殼🌪️入口先嚐到酒香，後勁麻辣慢慢湧上，愈食愈上癮！辣控必試！ 🥬 【清炒荷塘上素】健康之選·爽脆清甜 荷蘭豆、木耳、藕片等時蔬猛火快炒，菜色青翠欲滴🥦咬落爽脆「索索聲」，簡單用蒜片同鹽調味已經好夠，食完大魚大肉後清一清味蕾，長輩同小朋友都會鍾意！ 🍜 【鮮蝦球蔥油拌麵】簡而不凡·蔥香四溢 手工粗麵掛滿金黃蔥油，蝦球大隻又彈牙🦐蔥油用紅蔥頭慢炸至焦香，拌勻後每條麵都油潤發亮，成個組合香而不膩，一個人輕鬆KO成碗！ 🍵 【薑茶湯圓】完美句號·暖心甜點 自家磨薑熬製嘅薑茶辣度溫和，湯圓皮薄餡多，奶黃餡爆漿流心🔥凍天飲一啖薑茶再咬開湯圓，冰火交融嘅感覺超治癒！ 🌊 點解揀勝記？ ✅ 米芝蓮星級保證｜廚師團隊曾到內地、澳門表演 ✅ 海景貴賓房私隱度高｜設露台飽覽避風塘 ✅ 即撈海鮮零味精｜明星政商飯堂 勝記海鮮酒家✨ 📍西貢西貢大街33-39號地舖 #西貢海鮮 #米芝蓮一星 #紅屋打卡 #家庭聚會 #商務宴請 #即撈海鮮

(Traduzione di Google) Il basilico ha un sapore meraviglioso e un sapore delizioso. I cannolicchi sono freschi, croccanti anziché mollicci. Il granchio allo zenzero e cipollotto è saltato in padella con tre diversi tipi di cipollotto. Consiglio vivamente di mescolarlo con il riso; la salsa al cipollotto è fantastica. Il granchio è carnoso, non proviene da granchi conservati a lungo. Il riso fritto Yangzhou con gamberi e abalone è un must. La porzione è per 5-6 persone e quasi ogni boccone contiene abalone: ​​è incredibile! Il sapore non è eccessivamente salato, ma piuttosto fresco. Dovete assolutamente ordinarlo! (Originale) 金不換的味道，吃起來香。蟶子是新鮮的，因爲吃起來是脆脆的，并不是綿綿的 薑蔥炒蟹是主要用三種不同的葱來炒，個人推薦一定要拌飯，拿個葱料拌飯一流。肉蟹是滿肉的，不是養左好久的 鮮蝦鮑魚揚州炒飯一定要點這一道，分量是屬于5-6人份，幾乎每一口都會有鮑魚，超誇張，味道不是死咸味，反而是鮮味。一定要點這一道。

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto il piacere di cenare nel vostro ristorante sabato a mezzogiorno. L'ambiente e l'atmosfera generale erano eccellenti: confortevoli, ben progettati e raffinati. I piatti erano squisitamente preparati e deliziosi, ed era evidente la grande attenzione e cura dello chef in ogni dettaglio. Tuttavia, ci dispiace dover dire che l'esperienza di servizio non ha soddisfatto le aspettative che avevamo per un ristorante di questo calibro. Mentre siamo stati accolti calorosamente e accompagnati al tavolo dal nostro cameriere, il personale addetto a prendere le nostre ordinazioni e a presentare il menu si è mostrato inavvicinabile, con un atteggiamento inespressivo e una comunicazione frettolosa. Tutte le spiegazioni sono state fornite esclusivamente in inglese, senza verificare se fossimo a nostro agio con la lingua. Questo ci è sembrato un po' sconsiderato, soprattutto considerando che ci troviamo a Hong Kong, una città dove sia il cantonese/mandarino che l'inglese sono comunemente usati. Alcuni piatti e ingredienti erano piuttosto unici e non comuni, quindi delle spiegazioni più chiare e accessibili sarebbero state di grande aiuto. Considerando che ospiti da tutto il mondo potrebbero visitare il vostro ristorante, sarebbe anche premuroso se il personale parlasse un po' più lentamente durante la presentazione del menu. In effetti, una semplice conferma iniziale avrebbe facilmente evitato questo imbarazzo. Io e il mio ospite non parlavamo inglese in modo particolarmente fluente, e questo ha creato un certo disagio. Francamente, mi ha anche fatto pensare di non aver scelto il posto più adatto per accogliere il mio ospite. Inoltre, se questo ristorante è riconosciuto dalla Michelin, ci si aspetta un maggiore livello di discrezione e rispetto per gli ospiti. Purtroppo, abbiamo percepito chiaramente che il personale stava parlando con noi durante il pasto, il che è stato inappropriato e poco professionale. Questo è stato particolarmente evidente con il sommelier, il cui comportamento è stato palesemente privo di discrezione. Gli ospiti che si sforzano di visitare il vostro ristorante e di offrire un'opportunità dovrebbero essere trattati con il massimo rispetto e attenzione. Fortunatamente, dopo aver tentato di comunicare le nostre preoccupazioni al personale, siamo stati assistiti dalla pasticciera Christine. Il suo atteggiamento caloroso, sicuro e altamente professionale ha fatto una differenza significativa e ha davvero trasformato la nostra esperienza. Non si è limitata a presentare i dessert, ma ci ha anche illustrato con attenzione i dettagli di ogni portata, fornendoci spunti che hanno arricchito la nostra comprensione e il nostro apprezzamento del pasto. La sua attenzione, la sua comunicazione chiara e il suo entusiasmo si sono distinti, e il suo servizio è stato il momento clou della nostra visita. Speriamo che questo feedback offra una prospettiva utile. Anch'io lavoro nel settore dei servizi di alto livello, quindi capisco bene come un'ospitalità autentica possa influenzare il modo in cui un ospite si sente, a volte anche più del cibo stesso. Il vostro ristorante ha chiaramente molti punti di forza e, con un po' più di attenzione all'esperienza degli ospiti e una maggiore coerenza nel servizio, credo davvero che potrebbe offrire qualcosa non solo memorabile, ma straordinario. (Originale) We had the pleasure of dining at your restaurant on Saturday at noon. The overall setting and ambiance were excellent—comfortable, well-designed, and refined. The dishes were exquisitely prepared and delicious, and it was evident that the chef put great thought and care into every detail. However, we regret to say that the service experience did not meet the expectations we had for a restaurant of this caliber. While we were warmly welcomed and guided to our table by the host, the staff members responsible for taking our order and introducing the menu appeared unapproachable, with expressionless demeanors and a rushed pace of communication. All explanations were provided exclusively in English, without confirming whether we were comfortable with the language. This felt a bit inconsiderate, especially given that we are in Hong Kong—a city where both Cantonese/Mandarin and English are commonly used. Some of the dishes and ingredients were quite unique and not something you come across every day, so clearer and more accessible explanations would have helped a lot. Considering that guests from all over the world may visit your restaurant, it would also be thoughtful if the staff could speak a little more slowly when introducing the menu. In fact, a simple confirmation at the beginning would have easily avoided this awkwardness. My guest and I were not particularly fluent in English, and this created some discomfort. Frankly, it also made me feel that I might not have chosen the most suitable place to host my guest. Additionally, if this restaurant is Michelin-recognized, a greater level of discretion and respect for guests is expected. Unfortunately, we could clearly sense staff members discussing us during the meal, which was inappropriate and unprofessional. This was particularly evident with the sommelier, whose conduct was noticeably lacking in discretion. Guests who make the effort to visit and give your restaurant an opportunity should be treated with the highest level of respect and care. Fortunately, after we attempted to communicate our concerns to the staff, we were assisted by pastry chef Christine. Her warm, confident, and highly professional demeanor made a significant difference and truly turned our experience around. She didn’t just introduce the desserts—she thoughtfully walked us through the details of every course we had, providing insights that enhanced our understanding and appreciation of the meal. Her attentiveness, clear communication, and enthusiasm stood out, and her service was the highlight of our visit. We hope this feedback offers a helpful perspective. I work in the high-end service industry myself, so I really understand how genuine hospitality can shape how a guest feels—sometimes even more than the food itself. Your restaurant clearly has a lot of strengths, and with a bit more attention to the guest experience and consistency in service, I truly believe it could offer something not just memorable, but remarkable.

(Traduzione di Google) "MONO" a Central è sempre stato nella mia lista di ristoranti tra cui scegliere. Ha ricevuto una stella Michelin nel 2024. Il proprietario e chef del ristorante, Ricardo Chaneton, ha origini venezuelane e italiane ed è cresciuto in un ambiente multiculturale. Ha studiato prima in un noto ristorante spagnolo e in seguito ha affinato le sue abilità culinarie in diversi ristoranti francesi di alto livello, il che è davvero appetitoso. La cucina sudamericana è molto popolare nel settore della ristorazione di lusso, il che mi ha ispirato a provarla e sperare di vivere un'esperienza di gusto completamente nuova. Il ristorante è arredato con stile, con un bancone da bar. È possibile apprezzare le superbe capacità culinarie degli chef o sedersi a un tavolo indipendente. L'atmosfera è perfetta per festeggiare i compleanni. Lo chef integra ingredienti autentici dei paesi latinoamericani, come caffè, cacao, patate e tè, con tecniche di cucina francese, che non solo mantengono il ricco sapore esotico, ma infondono anche eleganza e raffinatezza francese. 🔺 Ho ordinato il menu della cena (Originale) 位於中環的「MONO」一直都在我的口袋名單中，獲2024年米芝蓮星級餐廳，餐廳老闆兼主廚Ricardo Chaneton擁有委內瑞拉和義大利血統，從小在多元文化環境中成長。他先在知名西班牙餐廳學習，後來在多家頂級法式餐廳磨練廚藝，令人垂涎。而南美菜系在高級餐飲界很有亮相，更發起我想去一試的決心，希望得到嶄新的味蕾體驗 餐廳裝潢時尚，以吧台計設，可以欣賞主廚們的精湛廚藝，也可以坐獨立台，氣氛好適合來慶祝生日 主廚將拉丁美洲各國的道地食材，如咖啡、可可、馬鈴薯和茶葉等，融入法式烹飪技法，既保留了濃鬱的異國風味，又注入了法式的優雅精緻 🔺我點了Dinner Menu

(Traduzione di Google) Sono andata in questo ristorante con una terribile sbornia dopo la mia festa di Halloween, quindi purtroppo non ho potuto mangiare molto. Anche se sono riuscita a dare solo un boccone di ogni piatto (la mia sbornia era così forte che non riuscivo nemmeno a mandare giù l'acqua!), posso dire con sicurezza che tutto era assolutamente delizioso. La creatività e la presentazione di ogni piatto erano fantastiche! Il personale è stato incredibilmente gentile e attento, mi hanno persino offerto una limonata fresca per aiutarmi a superare la sbornia. Ho apprezzato molto la loro premura. Tornerò sicuramente la prossima volta che sarò a Hong Kong! (Originale) I went to this restaurant with a terrible hangover after my Halloween party, so unfortunately I couldn’t eat much. Even though I could only take one bite of each dish (my hangover was so bad I couldn’t even keep water down!), I can confidently say that everything was absolutely delicious. The creativity and presentation of each dish were fantastic! The staff were incredibly kind and attentive, they even offered me a freshly squeezed lemonade to help with my hangover. I really appreciated their thoughtfulness. I’ll definitely come back next time I’m in Hong Kong!

(Traduzione di Google) Ai nostri ospiti, Abby e Raphael, un grazie di cuore per il vostro servizio e la vostra attenzione, così gentili, cortesi e pazienti. Raphael, il vostro servizio di abbinamento vini è stato etereo e mi ha portato su sentieri che non avevo mai percorso prima. Il cibo è esemplare e abbiamo fatto un viaggio indimenticabile. La nostra esperienza è stata una serie di emozioni forti e non posso che lodare la serata. Quindi, grazie MONO per la felicità che ci ha donato tutto ciò che siete. (Originale) To our hosts, Abby and Raphael, thank you so very much for your kind, courteous and patient service and attention. Raphael, your paired wine service was ethereal and took me down paths I’d not previously wandered. The food is exemplary and Journey we did. Our experience was a series of higher highs, and I cannot laud the night enough. So just thank you MONO for the happiness we derived from all you are.

(Traduzione di Google) Mi è piaciuto il tema, il cibo e l'esperienza. Ho notato la creatività nell'affettare/tagliare alcuni ingredienti. Ogni piatto è stato spiegato in modo eccellente. 👌 Ho avuto qualche difficoltà a trovare il ristorante. Google Maps, per favore, spiega meglio come arrivarci 😅 (Originale) Loved the theme, food and experience. I noticed the creativity in slicing / cutting certain ingredients. Explained each dish excellently.👌 quite challenged how to locate the restaurant. Google maps please do better how to really get there 😅

(Traduzione di Google) Ho cenato per il mio compleanno da Mono ed è stato fantastico! La cucina latinoamericana è completamente nuova per me e Mono mi ha davvero sorpreso con tanti nuovi ingredienti e sapori. Ho scelto il menu "soul" e ho aggiunto gli scampi come suggerito (la salsa è tutta a base di cacao, quindi rispecchia il mio immaginario di cucina latinoamericana, ahah). Il mio compagno aveva problemi di stomaco, ma sono stati molto accomodanti con le nostre esigenze, cambiando alcuni piatti e servendo la salsa acida separatamente. Ogni piatto ha dimostrato ottime tecniche e un equilibrio di sapori e consistenze! Adoro i dessert, soprattutto perché non sono eccessivamente dolci e sono molto creativi. Il sorbetto di guanabana e la panna cotta al cocco con spuma di peperone lungo sono perfetti! Piccanti e dolci! Hanno persino preparato una piccola torta e scattato una foto Polaroid per noi! :) (Originale) Had my birthday dinner at Mono and it was amazing! Latin American cuisine is completely new to me and Mono did surprise me with plenty of new ingredients and flavors. I had the “soul” menu and added the Langoustine as suggested (the sauce features everything cocoa so matches with my imagination of Latin American cuisine haha). My partner had stomach issues, but they were very accommodating to our needs, changing a few dishes and served acidic sauce separately. Every dish demonstrated great techniques and balance of flavor and texture! I love the desserts especially as it’s not overly sweet and very creative. The soursop sorbet and coconut panna cotta with long pepper foam is spot on ! Spicy and sweet! They even prepared a small cake and took a Polaroid photo for us! :)

(Traduzione di Google) Un vero gioiello di ristorante. Merita non solo una, ma tre stelle Michelin. La cucina è fenomenale: ogni piatto del menu merita un 10 su 10. I miei punti forti sono stati gli scampi danesi, l'infladita di mais viola messicano, l'ostrica di Tarbouriech, il taco di lingua di bue alla griglia, il pane del monaco e il piccione Plounéour-Menez di Fabien Deneour. Anche i dessert sono eccellenti. Servizio e atmosfera eccellenti. Altamente consigliato! (Originale) An absolute gem of a restaurant. It deserves not just one, but three Michelin stars. The cuisine is phenomenal — every dish on the menu is a 10 out of 10. Highlights for me were the Danish langoustine, Mexican Purple Corn Infladita ,Tarbouriech oyster, chargrilled ox tongue taco, Monk-bread and Fabien Deneour’s Plounéour-Menez pigeon. Desserts are excellent too. Great service and atmosphere. Highly recommended!

Ottimo ristorante di pesce in un contesto particolare: si raggiunge attraversando tutto il mercato del pesce dove si può acquistare ciò che verrà servito.

(Traduzione di Google) Dopo aver acquistato i frutti di mare dal mercato, vai direttamente a Lei Yue Mun e consegnandolo allo chef per la lavorazione. Friggere il guscio di gambero in modo che la carne di gambero può essere facilmente sbriciolata. IED e facile da separare. (Originale) 在街市自購海鮮後 直入鯉魚門交由大廚處理 既能確保海鮮的新鮮 又能享用美味佳餚 是次自選海鮮加工有瀨尿蝦 花竹蝦 花蟹及蟶子皇 而烹煮方式也是自選的 😋椒鹽瀨尿蝦 相當惹味 瀨尿蝦非常鮮甜 把蝦殼炸得透使蝦肉輕易剝離 😋豉椒炒蟶子皇 掌握炒蟶子皇的時間剛剛好 蟶子口感爽脆 醬汁亦不會蓋過主角的鮮甜味 😋豉油皇花竹蝦 醬汁包勻蝦碌 蝦殼炸透易分離 蝦膏滿滿 😋薑蔥炒蟹 惹味的菜式在家中難以烹調如酒樓的效果 所以相當大滿足 座位還可面對海景呢

(Traduzione di Google) Giugno 2023. Sono venuto a Hong Kong per lavoro. Un socio in affari mi ha intrattenuto qui. Ho scelto io stesso gli ingredienti. Ho scelto il mio granchio e l'abalone preferiti. La vista era incredibile in una sala privata con balcone. Gli ingredienti che ho scelto sono stati trasformati in vari piatti. È stata una cena molto piacevole. Il servizio è stato molto buono. È meglio andare con la gente del posto. (Originale) 2023年6月。仕事で香港に来ました。取引先がここで接待をしてくれました。食材も自分で選びました。大好きなカニ、アワビを選びました。バルコニー付きの個室で景色は最高でした。選んだ食材がいろんな料理に形を変えてきました。とても楽しい夕食会でした。サービスはとても良かったです。地元の人と行くのが味噌ですね。

(Traduzione di Google) "Comprare gli ingredienti da Mei He e prepararli da Namdaemun" è un must ogni volta che vado da Lei Yue Mun. Sebbene entrambi i negozi si trovino in fondo alla strada, sono comunque pieni. Questa volta, io e un gruppo di nove amici abbiamo prenotato una stanza sulla sinistra, il che ci ha permesso di uscire e goderci la vista sul mare, con una spesa minima di soli 2.500 dollari. Questa volta, abbiamo ordinato alcuni piatti assolutamente da provare e selezionato alcuni dei deliziosi frutti di mare del giorno. La qualità complessiva era alta come sempre. 🙌🏻 🦐 Gamberi in padella in salsa di soia: i gamberi scelti da Mei He erano grandi e freschi. Semplicemente saltati in padella in salsa di soia, erano perfettamente gommosi e pieni di sapore! Può sembrare semplice, ma mette in mostra l'abilità dello chef ed è un must per me ogni volta. 👍🏻 😋 Cannolicchi al vapore con pasta d'aglio: Le vongole sono cotte al vapore al punto giusto, ricoperte di pasta d'aglio, profumate e dolci! I vermicelli sul fondo assorbono tutto il sapore ed è perfetto da mangiare in compagnia. 🙌🏻 Abalone sale e pepe: Un altro capolavoro! L'abalone è fritto fino a raggiungere una consistenza croccante e il sapore del sale e del pepe è delizioso senza coprire il sapore naturale del pesce. Cotto alla perfezione, il piatto è incredibilmente morbido e assolutamente da provare! 🦀 Granchio saltato in padella con zenzero e cipollotto: Il wok è incredibilmente profumato! Chiedo sempre zenzero e cipollotto extra, e la polpa del granchio è soda, dolce e perfettamente condita. 🐟 Cernia tigre dalla pelle gialla al vapore: La cottura è superba! Il pesce è così tenero e morbido che non si sfalda quando lo si prende in mano, eppure è perfettamente staccato dalle lische. L'abilità dello chef è immensa e il sapore è incredibilmente ricco. 🍻 Calamari al sale e pepe La pastella era sottilissima, i calamari erano teneri e non duri, e il sapore del sale e del pepe era perfetto. È decisamente un drink fantastico! 🦞 Astice al forno in brodo con spaghetti di riso saltati in padella Questa volta, ho seguito il consiglio di San Ge e ho optato per l'astice invece delle canocchie. La polpa dell'astice era dolce e succulenta, e l'essenza del brodo è stata assorbita dagli spaghetti di riso saltati in padella, lasciandola croccante all'esterno e morbida all'interno, una vera delizia! 🥬 Spinaci d'acqua saltati in padella e choi sum con aglio Il piatto aveva un piacevole aroma di wok, era verde e croccante, e non troppo cotto. Le verdure si abbinavano perfettamente ai frutti di mare. 🍉🥭 Piatto di frutta fresca Il ristorante ha concluso il pasto con un piatto di frutta fresca, una delizia rinfrescante e dissetante che ha completato alla perfezione questo ricco pasto. (Originale) 「美和買料，南大門加工」係我每次去鯉魚門嘅指定動作，兩間舖頭雖然位於鯉魚門最入位置，不算就腳，但依然坐無虛席。今次同朋友一行9人訂左房，可以行出去欣賞海景，訂房只係最低消費$2500。 今次安排咗部份必點款式，再揀咗啲當日靚海鮮，整體水準一如既往咁高🙌🏻 🦐 豉油煎大蝦: 美和揀嘅大蝦夠大隻又生猛，簡單用豉油一煎，啖啖肉又彈牙，鮮味十足！看似簡單，但盡顯廚藝功力，係我每次必食之選👍🏻。 😋 蒜蓉蒸蟶子：蟶子蒸得時間啱啱好，鋪滿蒜蓉，香噴噴又鮮甜！底部粉絲吸盡精華，撈勻一齊食，真係無得頂～ 🙌🏻 椒鹽鮑魚：另一考功夫之作！鮑魚外面炸得香口，椒鹽鹹香惹味但無搶走海鮮本身鮮味。火候準確，入口淋滑，又係我每次必點！ 🦀 薑蔥炒蟹：鑊氣十足！我每次都特別要求多薑蔥，蟹肉結實鮮甜，薑蔥完全入味～ 🐟 蒸黃皮老虎斑：火候控制一流！魚肉嫩滑到夾起唔散，但又完全離骨，師傅功力深厚，鮮味十足。 🍻 椒鹽鮮魷 炸粉超薄，魷魚鮮嫩唔韌，椒鹽味道恰到好處，絕對係送酒一流！ 🦞 上湯焗龍蝦加煎米粉底 今次聽三哥推薦，唔食瀨尿蝦改食龍蝦～龍蝦肉鮮甜，上湯精華全被煎米粉底吸收，外脆內軟，滋味無窮！ 🥬 蒜蓉炒通菜同菜心 夠鑊氣，青綠爽脆冇煮過龍，食完海鮮來點蔬菜，平衡得剛好。 🍉🥭 鮮果拼盤 最後店家送上新鮮生果拼盤，清甜解膩，為這頓豐富晚餐畫上完美句號。

(Traduzione di Google) 🦐 Namdaemun Seafood Restaurant: Il banchetto definitivo di pesce fresco 🌊 Cercando un'esperienza di pesce di prima qualità nella città portuale di Hong Kong, il Namdaemun Seafood Restaurant mi ha senza dubbio offerto un viaggio culinario raro e sorprendente! Non è stato solo un pasto, ma un'esplorazione completa della freschezza dell'oceano. Entrando nel ristorante, si viene immediatamente avvolti dal profumo vibrante del pesce fresco. Il ristorante utilizza pesce vivo, selezionato e pescato al momento, per garantire che tutti gli ingredienti siano nelle loro condizioni più perfette. Questo metodo, partendo dalla fonte, permette a ogni boccone di pesce di portare con sé la dolcezza e l'elasticità dell'oceano. Ciò che colpisce davvero è la magistrale abilità culinaria dello chef. La loro tecnica è chiaramente al di sopra della media; il condimento dei vari frutti di mare è controllato con precisione, senza salse troppo forti o perdite di freschezza dovute a cotture eccessive. Particolarmente encomiabile è il loro controllo preciso del calore; Ad esempio, la polpa di gamberi e granchio mantiene una consistenza soda ed elastica, mentre il pesce raggiunge una delicatezza che si scioglie in bocca. Lo chef ha sapientemente aggiunto sorprendenti strati di condimento, preservando al contempo la dolcezza originale dei frutti di mare, dando nuova vita ai tradizionali piatti di pesce cantonesi. È stata un'esperienza sensoriale completa, appagante per gli occhi, l'olfatto e il palato, lasciando una sensazione deliziosa e piacevole dall'inizio alla fine. In conclusione, il Namdaemun Seafood Restaurant mi ha offerto un'esperienza culinaria fantastica grazie alla sua freschezza di prima qualità, alle superbe capacità culinarie e alla delicata arte dei condimenti. Vale assolutamente la pena di visitarlo per tutti gli amanti del pesce e lo consiglio vivamente con cinque stelle. (Originale) 🦐 南大門海鮮餐廳：鮮活海味的極致盛宴 🌊 在香港這座海港城市中尋覓頂級海鮮體驗，南大門海鮮餐廳無疑給了我一次難得而驚豔的美食之旅！這不僅僅是一頓飯，更是一場關於海洋鮮味的極致探索。 一踏入餐廳，就能感受到海鮮的鮮活氣息撲面而來。餐廳用我們挑選、現點現撈的活海產製作料理，確保了所有食材都處在最完美的狀態。這份從源頭開始的做法，讓每一口海鮮都帶著海洋的清甜與彈性。 真正讓人激賞的，是廚師爐火純青的料理功力。他們的技藝顯然在水準之上，各類海鮮的調味拿捏得精準到位，既沒有過度搶戲的醬汁，也沒有因烹煮時間過長而流失的鮮嫩。特別值得稱讚的是對火候的精確掌控，例如蝦蟹的肉質保持了緊實彈牙的口感，而魚類的肉質則能做到入口即化的細膩。 廚師在保留海鮮原始鮮甜風味的同時，巧妙地加入了令人驚喜的調味層次，讓傳統粵式海鮮料理煥發出新的生命力。這是一次視覺、嗅覺與味覺的全面滿足，從頭到尾都讓人感到驚喜與滿足。 總結來說，南大門海鮮餐廳以其頂級的新鮮度、卓越的烹飪技巧和細膩的調味藝術，為我帶來了非常棒的用餐體驗。絕對值得所有海鮮愛好者專程造訪，給予五顆星的極力推薦

(Traduzione di Google) Il cibo selvatico di D è normale, ma non troppo sorprendente o speciale. Anche il prezzo è nella media per me, ma è il posto più conveniente di Lei Yue Mun.... (Originale) D野食都正正常常不過不失咁，不過無話好驚豔又或者好特別。價錢方面亦都吾係特別平不過佢個位就係整個鯉魚門最入....

(Traduzione di Google) Uno dei migliori ristoranti di pesce della zona. Posizione privilegiata. Servizio cordiale. Accanto a un negozio di pesce onesto e dai prezzi ragionevoli. (Originale) One of the best among all seafood restaurants in the area. Prime location. Friendly services. Next to a honest and reasonable seafood store.

(Traduzione di Google) Yung Long, ristorante consigliato dalla guida Michelin Bib Gourmand per quindici anni consecutivi, nonostante la sua posizione relativamente isolata, è il ristorante che visito più spesso. I clienti possono acquistare pesce e frutti di mare al vicino mercato ittico del villaggio di Sam Shing a Tuen Mun e portarli a Yung Long per la lavorazione. Due dei piatti tipici di Yung Long sono altamente raccomandati: 1. Aragosta al forno con formaggio 2. Dessert al latte di cocco brasato (Originale) 連續十五年米芝蓮必比登推介，雖然位置較隔涉，但歷史悠久的「容龍」是我再訪次數最高的必比登餐廳。 食客可到附近的屯門三聖邨海鮮市場買海鮮再帶上容龍加工。 首推兩個容龍的招牌菜： 1️⃣芝士焗龍蝦 2️⃣椰皇燉奶甜品

(Traduzione di Google) Yung Lung è un ristorante di lunga data, immerso nella storia e nei sapori di Hong Kong. Chi lo frequenta è probabilmente gente del posto, turisti o residenti con un affetto particolare per Hong Kong. Il ristorante è spazioso, con un'atmosfera e un arredamento piacevoli. Di recente, hanno installato coprisedie più eleganti e comode. Anche le tazze da tè e le teiere sono state ridisegnate con un aspetto più raffinato. È evidente che hanno riflettuto a fondo sul locale. Sono disponibili diversi parcheggi, il che è comodo per i clienti in auto. 20 dollari per 3 ore. La qualità del dim sum è nella media, mentre i prezzi sono piuttosto alti. La torta di rapa questa volta era davvero scioccante, sembrava incredibilmente unta. Non avevo mai visto una torta di rapa così prima; sembrava fatta di plastica. Se fosse stata pre-fritta e poi cotta nel microonde prima di essere servita per ottenere un effetto così unto rimane un mistero. Il servizio è stato generalmente buono. Tuttavia, forse perché era mattina presto e non c'erano molti clienti, diverse cameriere urlavano e parlavano ad alta voce, e questo accadde più volte nel giro di un'ora, il che era un po' fastidioso per i clienti. (Originale) 容龍是一間富有香港歷史價值和風味的老酒家。相信到店用餐的都是對香港有特別情懷的市民、遊客或街坊。 酒樓地方闊落，環境和裝修很不錯。近來還更換了較高雅和布料舒適的椅套。茶杯和茶壺也換了較精緻的模樣。看得出是用心經營。 設有多個車位供泊車，對駕車的客人來說很方便。 $20/3小時。 點心的質素是一般，而價錢偏高。今次的蘿蔔糕真是令人嚇了一跳，因為看來很油膩。從未見過如此模樣的蘿蔔糕，就像塑膠造的。到底是否預先煎好，出菜前再放入微波爐加熱而形成這樣油膩的效果？ 是一個迷。 服務方面大致不錯。只是可能大清早客人不多，幾位女侍應大聲叫囂及高聲說話，而且此情況在1小時內數次發生，有點令客人困擾。

(Traduzione di Google) Il cibo (pesce) è di buona qualità e le porzioni sono abbondanti. Tuttavia c'è margine di miglioramento per quanto riguarda i metodi di cottura. Prendiamo come esempio il [Divieto di Haidongxing al vapore] servito qui. A causa di un controllo improprio della potenza di fuoco, il pesce veniva cotto a vapore finché non diventava molto tenero, ma non era completamente cotto e aveva ancora le lische. (Originale) 食物(海鮮)算是上好質素，份量十足。但烹調方式有改進的空間，就以這圍餐的[清蒸大海東星班]為例，因用火力控制不當，魚肉已蒸到十分老身，但未全熟及仍黐骨。

(Traduzione di Google) Il personale è in realtà piuttosto educato. Trattano bene i clienti abituali, ma ignorano i nuovi clienti (soprattutto le donne). Lucidano le scarpe dei clienti abituali tutto il giorno, pensando di avere mance. Ho ordinato dello squab da asporto due giorni fa. Era completamente diverso quando l'ho riavuto. Lo squab è più saporito delle alette di pollo? Se è troppo bruciato, lo tagliano a pezzetti e lo ignorano. Se è troppo bruciato, lo bruciano finché non è solo per il cliente, e poi possono comunque spedirlo. Il cibo è in realtà abbastanza buono, ma a volte il personale chiede solo aiuto. (Originale) 樓面其實冇乜禮貌 都係嗰啲啦，熟客就好好招呼生客就唔係理你（特別係嗰幾啊姐）成日擦啲熟客鞋，以為有貼士 早兩日嗌咗外賣乳鴿 返到嚟好參差 乳鴿比雞翼尖靈魂嚟㗎嘛 燶得滯就斬咗唔理你 係燶嘅話就燒到隻俾個客啦，咁都可以出貨 啲嘢其實係好食嘅，不過有時衰咗啲員工求其

(Traduzione di Google) Un ristorante di pesce tradizionale di Hong Kong di alta qualità, spazioso e con parcheggio gratuito, adatto a famiglie di tutte le età. La sorpresa di stasera non è l'astice al formaggio, ma lo stufato di melanzane al sale e pepe e latte di cocco 👍🏻 (Originale) 傳統嘅香港高級海鮮酒樓, 地方寬敞亦都有免費泊車適合一家大細光顧 今晚嘅驚喜竟然唔係呢個芝士龍蝦，而係椒鹽茄子同埋椰皇燉奶👍🏻

(Traduzione di Google) Delizioso! Puoi cucinare i frutti di mare per me! Devi assolutamente ordinare le conchiglie e il granchio al sale! Sono avvolti in carta stagnola per evitare che si secchino o diventino duri. (Originale) 好好食！可以代煮海鮮！一定要叫鹽焗花螺同鹽焗蟹！佢有用錫紙包住，唔會焗到乾曬水/好硬

(Traduzione di Google) I camerieri erano maleducati. Abbiamo ripetuto più volte quali bevande analcoliche volevamo, ma ci hanno portato quelle sbagliate, poi hanno detto che erano troppo lontane da portare e si sono rifiutate, facendoci bere quelle sbagliate. Avevamo chiaramente prenotato due tavoli, ma siamo arrivati ​​a un solo tavolo grande. Il nostro ordine di pesce è stato servito a due tavoli separati. Il cibo era costantemente pessimo, molto peggio di prima, e ora persino peggiore di una bancarella di street food. Il servizio era pessimo; non tornerò mai più! Questi ristoranti sono stagnanti e presto diventeranno obsoleti. (Originale) 侍應生態度惡劣 ，同佢講咗幾次要嘅汽水都拎錯，竟然話拎汽水度太遠，唔拎喇，叫我哋飲咗佢攞錯嗰啲 ， 明明訂檯訂左兩張枱， 黎到變左一張大枱 ， 我地同海鮮檔訂啲海鮮係分2 張枱既海鮮 。 每度菜的味道相當差， 遠遠差過以前的味道 ， 而家啲餸味道仲差過大排檔 ， 服務又差，永不再來 ！ 呢啲酒樓無進步，好快被社會淘汰

(Traduzione di Google) Il cibo era buono, ma essendo un ristorante all'aperto e di fronte a una stazione di raccolta dei rifiuti non è allettante. Ma mi è piaciuto il fatto di poter semplicemente parcheggiare l'auto fuori mentre mangio durante un fine settimana festivo. Il prezzo era un po' alto. Le fajitas erano carine e i burritos erano i migliori. Le ali di pollo però non erano molto impressionanti. Verremo di nuovo di sicuro. (Originale) The food was good, but being an open air restaurant and opposite a refuse station is not appealing. But loved the fact that I could simply park the car outside while I eat on a holiday weekend. The price was on the high side. Fajitas was nice and the Burritos was the best. Chicken wings weren’t very impressive though. Will come again for sure.

(Traduzione di Google) Sono venuto qui per un boccone veloce, anche se non mi aspettavo molto dato che sono stato viziato dal cibo messicano della California meridionale, ma il cibo sicuramente non era di mio gradimento. Ho ordinato 2 tacos, ceviche, un contorno di patatine per il ceviche e 2 bevande per un totale di $ 75 USD. È stata colpa mia se non ho letto attentamente il menu, ma ho ordinato el carnisada che pensavo fosse carne asada, invece era chili con carne. 2/10. Il ceviche era piuttosto particolare con pezzi di lime e un sapore cremoso. 2/10. Le patatine, 7/10. Bevande 10/10. Ma questa è solo la mia opinione. Sicuramente non tornerò per il cibo ma piuttosto per l'alcol e il servizio eccezionale. Se non fosse stato per lo straordinario servizio non gli avrei dato nessuna stella. (Originale) Came here for a quick bite, though I didn’t expect much since I’ve been spoiled by Southern California Mexican food, but the food was definitely not to my liking. I ordered 2 tacos, ceviche, a side of chips for the ceviche, and 2 drinks totaling $75 USD. It was my fault for not reading the menu thoroughly but I ordered the el carnisada which I had assumed was carne asada, instead it was chili con carne. 2/10. The ceviche was rather peculiar which had chunks of lime and a creamy taste. 2/10. The chips, 7/10. Drinks 10/10. But that’s just my opinion. I definitely won’t be returning for the food but rather the alcohol and the amazing service. If it wasn’t for the amazing service I would’ve given it no stars.

(Traduzione di Google) Non mi è piaciuto il cibo. Le patate erano secche e troppo cotte. Ma il Burrito era in qualche modo bagnato, tutto ne usciva. Sembra che il cibo messicano possa essere cucinato in modo più delizioso. E musica ad alto volume, del tutto inadeguata allo stile del locale. Vale 2 stelle (Originale) Не понравилась еда. Картошка была сухая, пережарена. А Буррито было каким то мокрым , из него вытекало все. Кажется можно мексиканскую еду готовить более вкусно. И громкая музыка, совершенно не подходящая под стиль заведения. На 2 звёзды потянет

(Traduzione di Google) Posto molto piccolo ma servono ottimo cibo e cocktail. Mi sono piaciuti i tacos, il burrito e la ciotola di burrito. Eravamo in vacanza a Hong Kong e siamo riusciti a visitare questo posto due volte! Abbiamo adorato tutto ciò che abbiamo provato! (Originale) Very small place but they serve some great food and cocktails. Loved the tacos, burrito and burrito bowl. We were on a holiday in Hong Kong and managed to visit this place twice! We loved everything we tried!

(Traduzione di Google) Il miglior cibo messicano 🇲🇽 che ho mangiato finora a Hong Kong 📍🇭🇰 I migliori tacos, la migliore Michelada 🌮🥂 (Originale) The best Mexican 🇲🇽 food I’ve had so far in HK 📍🇭🇰 Best tacos, best Michelada 🌮🥂

(Traduzione di Google) Piccolo locale all'aria aperta. Meno comodo in piena estate anche l'aria condizionata è accesa ma il cibo è delizioso. La porzione è generosa. Il prezzo è ragionevole. Margherita è rinfrescante. Vale la pena fare un salto a provare se ti trovi nelle vicinanze. (Originale) Open air small place. Less comfy in high summer even AC is on but food is delicious . Portion is generous. Price is reasonable. Margarita is refreshing. Worth pop over to try if you happened to be in the neighbourhood.

(Traduzione di Google) Bel posto per il messicano 🌮🌯. Abbiamo ordinato patatine Tortilla e Guapo. Entrambi facevano venire l'acquolina in bocca serviti con autentiche tortilla chips. Il pollo talpa era un altro delizioso oggetto che abbiamo ordinato. La dimensione della porzione è generosa. La loro mezza porzione è buona per 2. Quindi, ordina di conseguenza. (Originale) Nice place for Mexican 🌮🌯. We ordered Tortilla chips and Guapo. Both were mouth watering served with authentic tortilla chips. Mole Chicken was another delicious item we ordered. The portion size is generous. Their half portion is good for 2. So, order accordingly.

(Traduzione di Google) Po toi island ming Kei. Offrono una varietà di cibo cucinato. Il cibo era delizioso. (Originale) Po toi island ming Kei.They provide verity of cooked food.food was delicious.

(Traduzione di Google) C'è un menù fisso a circa 300 yuan a persona, più la birra, il che è molto piacevole. Godersi la brezza marina e ammirare il panorama è un'esperienza rinfrescante e piacevole. (Originale) 有套餐約三百元一位,加埋啤酒,一樂也,迎着海風望着海景,爽心樂事.

(Traduzione di Google) Aragosta al burro: così fresca Vongole saltate al pepe nero: troppo cotte Calamari sale e pepe: nella norma (Originale) 牛油龍蝦: 好新鮮 豉椒炒蜆: 太熟 椒鹽鮮魷: 正常

(Traduzione di Google) Adoro Ming Kee. Ci sentiamo bene ogni volta che veniamo qui. Sentiti sempre al caldo, il personale è molto gentile. Un ottimo posto per trascorrere una giornata fuori con amici e familiari. È vivamente consigliata la prenotazione, alcuni piatti devono essere ordinati in anticipo. Porta contanti! Il ristorante accetta solo contanti. Pasto fisso o à la carte, vanno bene entrambi. (Originale) Love Ming Kee. Just feel good every time we come here. Always feel warm, staff are so friendly. A great place to have a day out with friends and family. Reservation is highly recommended, some dishes are required to order in advance. Bring cash ! The restaurant accepts cash only. Set meal or a la carte , either is fine.

(Traduzione di Google) L'unico grande ristorante di Po Toi, il cibo è eccellente. Senza dubbio pesce fresco, non troppo costoso (e neanche lontanamente una fregatura come Lamma però). Anche qui mi piace il personale, il personale di servizio è molto reattivo e anche disponibile. Non mi piacciono alcuni piatti che tentano di soddisfare i palati occidentali / indiani / del sud-est asiatico, come il maiale in agrodolce, i calamari croccanti e i noodles di Singapore. Il riso fritto è al limite. (Originale) The only large restaurant in Po Toi, the food is excellent. Unquestionably fresh seafood, not too expensive (and nowhere near as much of a ripoff as Lamma though). I like the staff here too, the serving staff are very responsive and while helpful too. I don't like some of the dishes that attempt to cater to Western / Indian /South East Asian palates, such as the sweet and sour pork, crispy squid and the Singapore noodles. The fried rice is borderline.

(Traduzione di Google) Quando il programma quotidiano è diventato sempre più impegnativo, visitare qualche posto evoca il senso di ritiro, o semplicemente una fuga dall'urbanità, è qualcosa che apprezzerei davvero. prendi una barca per l'isola di Po Toi, una delle centinaia di isole periferiche di Hong Kong, per gustare del pesce di qualità. 🌟Abalone fritto in padella con zenzero e scalogno: questa santa trinità della cucina cantonese fornisce una base profumata ~i perfetti alleati a base di erbe 🌟 friggere le calamari con sale e pepe ~ super croccanti 🌟gamberetti al vapore Geograficamente, le acque di Hong Kong collegate al Mar Cinese Meridionale, al Delta del Fiume delle Perle e in prossimità del Vietnam, offrono ai nostri mercati una tale diversità di prodotti ittici. L’unica domanda è: dove trovare il meglio del meglio? (Originale) When daily schedule has become increasingly demanding, visiting somewhere evokes the sense of retreat, or just an escape from the urbanity, that is something I would really appreciate. take a boat to Po Toi Island, one of the hundreds of Hong Kong’s outlying islands for some quality seafood. 🌟stir fry abalone with Ginger and Scallion - this holy trinity of Cantonese cooking provides a fragrant base ~the perfect herbal allies 🌟 deep fry squip with salt and pepper ~ super crispy 🌟 steamed shrimps Geographically, Hong Kong’s waters with connection to South China Sea, Pearl River Delta, and in proximity to Vietnam, it gives our markets so much diversity in seafood. The only question is, where to find the best of the best?

(Traduzione di Google) Purtroppo non posso dire molto del viaggio perché siamo venuti con amici di Hong Kong che avevano la propria barca. Il cibo è semplicemente delizioso. Meglio di qualsiasi ristorante di pesce a Hong Kong. In termini di prezzo lì è un po' più caro rispetto a quello del cibo da strada. Puoi anche ordinare il pollo in anticipo. (Il pollo viene macellato solo per l'ordine). Si consiglia di visitare quest'isola durante la settimana. Dovrebbe esserci metà di Hong Kong nel fine settimana. Quando eravamo lì, tutto era in fase di ricostruzione. Un tifone aveva recentemente distrutto la terrazza. Tutto sommato, un bel contrasto con Hong Kong. (Originale) Zur Anreise kann ich leider nicht viel sagen, da wir mit Freunden aus Hongkong angereist sind, die ein eigenes Boot besitzen. Das Essen ist dort einfach lecker. Besser als in jeden Sea food Restaurant in Hongkong. Preislich gesehen ist dort etwas Teurer, gemessen an den Preisen vom Streetfood. Es kann vorab sogar Hühnchen bestellt werden. ( Das Huhn wird nur für die Bestellung geschlachtet). Es empfiehlt sich diese Insel unter der Woche zu besuchen. Am Wochenende soll halb Hongkong dort sein. Als wir dort waren, wurde gerade wieder alles aufgebaut. Ein Typhoon hatte kurz zuvor die Terrasse zerstört. Alles in allem einer schöner Gegensatz zu Hongkong.

(Traduzione di Google) Entrare al Lobster Shack è come essere trasportati all'istante sulla costa orientale degli Stati Uniti 😆 L'intero ristorante è decorato nei toni del blu oceano, completato da pareti bianche effetto legno e luci soffuse, creando un'atmosfera rilassata in pieno stile costiero americano 👍 La caratteristica più attraente, ovviamente, è la loro aragosta di Boston. Potete gustare una carne di aragosta morbida e dolce a un prezzo ragionevole, il che lo rende estremamente conveniente 😋 🧀 Piatti Speciali Il consiglio principale è il Lobster Mac & Cheese. Un ricco formaggio avvolge ogni boccone di aragosta, e ogni cucchiaio è un mix del sapore fresco del mare e del ricco aroma del formaggio, così corposo ma non unto. La carne di aragosta era generosamente porzionata; si potevano trovare grossi pezzi di aragosta anche alla fine! ❤️ L'aragosta intera alla griglia è il sogno di ogni amante dell'aragosta! 🔥—grigliata alla perfezione, la carne era tenera e succosa, le uova di pesce erano irresistibilmente profumate e ogni boccone era un'esplosione di freschezza! 😘 🍽 Consiglio per il menù fisso I menù fissi offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo! 🌟 Il piatto principale include ostriche fresche e tortino di pesce thailandese, uno caldo e uno freddo, un delizioso antipasto a strati! ❤️ Gli antipasti possono essere scelti tra zuppa di pesce o bisque di aragosta; entrambe sono ricche e morbide, con la bisque di aragosta particolarmente profumata. 😋 Per dessert, il tiramisù e la cheesecake hanno mantenuto i loro standard elevati, con la giusta dose di dolcezza. 🧁 💰 Offerte speciali L'aragosta è disponibile ogni lunedì (articolo n. 2 di #). Metà prezzo a persona, un vero affare! 🤣 Perfetto da provare con gli amici o con la tua dolce metà. ✅ I drink dell'Happy Hour partono da 20 $, con birra e cocktail tra cui scegliere. Gustateli lentamente sotto le luci blu: l'atmosfera è fantastica! 🍹 (Originale) 踏入 Lobster Shack，彷彿瞬間去到美東海岸😆 整間餐廳以海洋藍為主調，配上白木紋牆身同柔和燈光，氣氛悠閒又充滿美式海岸風格👍 最吸引嘅，當然係佢哋主打嘅波士頓龍蝦，用合理價錢就可以食到又彈牙又鮮甜嘅龍蝦肉，性價比極高 😋 🧀 Signature Dishes 首推 Lobster Mac & Cheese，香濃芝士包住啖啖龍蝦肉，每一匙都融合咗海水鮮味同芝士脂香，濃郁得嚟唔膩。龍蝦肉份量慷慨，真係食到尾都仲見到大大塊龍蝦❤️ 另一款 Grilled Whole Lobster 則係龍蝦控嘅最愛🔥——燒得啱啱好，肉質嫩滑多汁，蝦膏香得迷人，一啖落去滿滿鮮味😘 🍽 Dinner Set 推介 晚市套餐性價比都相當出色🌟 Entree platter 有 fresh oyster 同 Thai fish cake，一冷一熱，開胃又有層次❤️ Starters 可揀 seafood chowder 或 lobster bisque，兩款都香濃順滑，其中龍蝦湯香氣更勝一籌😋 甜品方面，tiramisu 同 cheese cake 都保持高水準，甜度恰到好處 🧁 💰 優惠情報 每個星期一龍蝦食 item 第 2 位半價，抵到笑🤣同朋友或者另一半嚟試都啱曬✅ Happy Hour 飲品仲有 $20 起，啤酒、雞尾酒任君選擇，坐喺藍調燈光下慢慢嘆，氣氛一流 🍹

(Traduzione di Google) Specializzati in aragosta di Boston, dovete assolutamente provare i loro sostanziosi maccheroni al formaggio con aragosta sfilacciata! Usano due tipi di mozzarella 🧀 e gustano la carne di aragosta abbinata a maccheroni affumicati 👍🏻👍🏻. I panini all'aragosta sono così sostanziosi che non vorrete più tornare indietro! Tuttavia, c'è un po' troppa salsa, quindi è un po' carente. Una cena a prezzo fisso da 388 dollari include un antipasto, un'insalata, un piatto principale e un dessert. Si consiglia di ordinarne uno e poi ordinare il resto separatamente 👍🏻. Tranne durante l'happy hour, a partire da 20 dollari. Solo il lunedì! Il secondo piatto di aragosta è a metà prezzo! (Originale) 主打波士頓龍蝦，一定要試佢哋嘅澎湃拉絲龍蝦 Mac & Cheese! 用咗兩款mozzarella cheese🧀 啖啖龍蝦肉配煙韌通心粉👍🏻👍🏻 龍蝦包都係比足料食到最後唔會得返個包！不過醬汁都多咗少少有啲漏 Set Dinner $388 最抵有齊前菜、沙律、主菜、甜品 建議可以嗌一份套餐之後其他散嗌👍🏻 除咗happy hour $20 起 星期一限定！嗌第二樣龍蝦菜式有半價！

(Traduzione di Google) 🦞Un paradiso per gli amanti dell'aragosta a Sai Ying Pun! Un ristorante di aragosta in stile americano dove il secondo piatto a base di aragosta è a metà prezzo ogni lunedì! 🔥 Maccheroni al formaggio con aragosta: irresistibilmente deliziosi, con una deliziosa e filante fetta di formaggio; aragosta intera alla griglia per una consistenza incredibilmente elastica; guarnita con tortini di ostriche fresche: ogni boccone è pura delizia! 🦞😍 I drink dell'Happy Hour costano solo 20 dollari, perfetti per una cena divertente con gli amici! (Originale) 🦞西營盤龍蝦控天堂！美式龍蝦專門店，每逢星期一龍蝦菜式第二位半價🔥 龍蝦Mac & Cheese邪惡拉絲、炭火烤全龍蝦超彈牙加埋鮮蠔魚餅，啖啖都滿足🦞😍Happy Hour飲品只需$20，成班friend去high一餐最啱！

(Traduzione di Google) ✨️Oggi vorrei consigliarvi e presentarvi Lobster Shack, un ottimo posto per gustare l'aragosta alla griglia in Sai Ying Pun High Street. Le pareti del ristorante sono decorate con frutti di mare, tra cui pesce, aragosta, polpo e altro ancora, creando un'atmosfera davvero suggestiva. 🤭 Inoltre, oggi non c'era molta gente, quindi era tranquillo e confortevole. 😄 ✨️Io e la mia ragazza siamo andati oggi e abbiamo ordinato due menù fissi: uno con aragosta intera alla griglia (450-500 g) e l'altro con maccheroni e formaggio all'aragosta. Ogni menù fisso include una zuppa, un antipasto di ostriche e tortini di pesce e una torta per dessert. ✨️Ci sono due tipi di zuppa: zuppa di aragosta e zuppa di pesce. Personalmente mi sono piaciute entrambe. Una aveva un ricco sapore di aragosta, mentre l'altra era più simile a una zuppa di calamari. ✨️Come antipasto, non siamo grandi fan delle ostriche, quindi il cameriere le ha sostituite con quattro tortini di pesce thailandesi. Erano incredibilmente croccanti e gommosi 🤭 ✨️Il piatto principale era un'aragosta da 450-500 g. Non era molto saporita, ma le aragoste erano grandi, con chele grandi e una carne leggermente carnosa. Le aragoste erano servite con patatine fritte croccanti e un'insalata. Aveva un profumo davvero gradevole di grigliata 🤭, ma sarebbe stato perfetto se fosse stato un po' più saporito. Ho anche letto recensioni online di altre persone che l'hanno assaggiata e hanno detto che era piuttosto saporita. ✨️Un altro piatto principale erano i maccheroni al forno con aragosta e formaggio. Il formaggio era così grattugiato e ricco di sapore 😄. Era una porzione generosa e bollente. Era davvero cotto alla perfezione 💞 ✨️Per dessert, abbiamo preso una cheesecake e una torta al tiramisù. Personalmente, ho preferito la torta al tiramisù, con il suo ricco sapore di caffè. 😆 ✨️Se l'avete visto e siete interessati ad assaggiarlo, venite a provarlo. È davvero delizioso e i posti a sedere sono comodi. I camerieri sono gentili e potete sedervi e rilassarvi. Non ci sono limiti di tempo per cenare. 📍Lobster Shack (Sai ​​Wan) 📍P/P, Hengsheng Building, 48-78 High Street, Sai Ying Pun, Sai Wan (Originale) ✨️今天推薦和介紹一間位於西營盤高街，吃烤龍蝦的好地方就是「Lobster Shack」，餐廳內的牆壁以海鮮主題，有魚，有龍蝦，有八爪魚等，幾有Feel🤭再加上今天人客不算太多，比較寧靜，坐得也舒服😄 ✨️今天我和女朋友兩位來吃，點選了兩份Set dinner, 一份就是「Grilled Whole Lobster 450-500g)，另一份就是「Lobster Mac & Cheese」。每份Set dinner 都包括餐湯，前菜是生蠔配魚餅，蛋糕甜品。 ✨️餐湯有兩款，一款是龍蝦湯，另一款是海鮮巧達濃湯。個人覺得兩款都好飲，一款好香濃龍蝦味，另一款好像在飲周打海鮮湯的感覺，有魷魚肉吃。 ✨️前菜方面，我們不太愛吃生蠔，服務員把前菜轉成4粒泰式魚餅，咬落去卜卜脆，彈牙好食🤭 ✨️主菜龍蝦是450-500g,今次膏不算多，但都算大隻，龍蝦鉗大大隻又淡淡肉，香脆薯條和沙律。聞落去烤得好香🤭不過如果多膏啲就完美。我上網也看到其他網友吃過分享過的食評也是多膏。 ✨️另一款主食是龍蝦芝士焗通心粉，芝士拉絲和芝士味好濃😄份量十足又熱辣辣，真係焗得好好💞 ✨️最後甜品吃了一件芝士蛋糕，提拉米蘇蛋糕，個人覺得提拉米蘇蛋糕較好吃，香濃咖啡味，我中意😆 ✨️看完有興趣來吃的網友們，歡迎來吃呀。真係好食又坐得舒服。服務員又有禮貌，仲可以慢慢坐傾下計，沒有用餐時間限制。 📍Lobster Shack (西環) 📍西環西營盤高街48-78號恆陞大樓地下

(Traduzione di Google) Negozio specializzato in aragosta a Sai Ying Pun: concediti un panino all'aragosta e ricevi un buono da 100 $ Sono un grande appassionato di aragosta! A sorpresa, c'è un negozio specializzato in aragosta a Sai Ying Pun. Hanno anche il mio panino all'aragosta preferito e i deliziosi maccheroni al formaggio con aragosta. Ovviamente, devo provarli. L'arredamento blu del ristorante evoca l'atmosfera di un resort isolano. Tutti i piatti sono a base di aragosta canadese di Boston, tenera, tenerissima e incredibilmente conveniente. E ci sono diverse offerte speciali in corso di recente, che rendono il pasto ancora più appetitoso. - Offerte - 1. Presenta questo post in qualsiasi punto vendita Lobster Shack per ricevere un mini panino all'aragosta gratuito e un buono da 100 $. 2. Ogni lunedì, ordina due piatti a base di aragosta e ricevi il secondo con il 50% di sconto. 3. Ogni mercoledì, c'è un'offerta speciale sugli hot dog all'astice con la loro salsa segreta. Piatti: La cena a menu fisso include un antipasto, una zuppa e un piatto principale. - Piatto principale - Ostriche e tortini di pesce thailandesi: le ostriche sono incredibilmente fresche, dolci con un pizzico di acqua salata, mentre i tortini di pesce thailandesi sono gommosi e ricchi di un sapore speziato unico. - Antipasti - Biscotto di aragosta: la bisque di aragosta è delicata e ricca, con una piacevole sorpresa di polpa di aragosta. - Piatto principale - Hot dog all'astice con salsa segreta: l'hot dog è enorme, con un panino morbido e una base di verdure sfilacciate, guarnito con una generosa quantità di polpa di aragosta. Servito con patatine fritte croccanti e insalata, è incredibilmente appagante. Maccheroni al forno con aragosta e crema di formaggio: la presentazione è davvero accattivante. Preparata con mozzarella e cheddar, guarnita con il doppio della panna, è incredibilmente saporita e saporita, con una consistenza cremosa. La base è farcita con brodo di aragosta, polpa di aragosta e maccheroni affumicati e gommosi. È assolutamente da provare. Pizza con salsiccia piccante: la pizza è soffice e ricca di formaggio, mentre la salsiccia piccante è incredibilmente saporita e molto appagante. - Dessert - Tiramisù / Cheesecake: Infine, per dessert, tiramisù e cheesecake, rendendo il menù fisso piuttosto conveniente. (Originale) 西營盤龍蝦專門店 請你食龍蝦包 送你 $100 Coupon 不嬲都好鐘意食龍蝦，原來係西營盤有一間龍蝦專門店 仲有我最鐘意食嘅龍蝦包同埋超邪惡嘅龍蝦 Mac & Cheese ，當然要去試下 餐廳裝潢以藍色為主調，有種於海島渡假嘅感覺 所有菜式都選用加拿大波士頓龍蝦，肉質彈牙鮮甜，性價比高 而且近排仲有多款優惠，就更加抵食 - 優惠 - 1. 到 Lobster Shack 門店出示此 Post 可免費獲得一件 Mini 龍蝦包 + $100 Coupon 2. 每逢星期一，點兩道龍蝦菜式，第二道龍蝦菜式可享受半價優惠 3. 每逢星期三，秘製醬汁龍蝦熱狗有特價優惠 食物方面: Set Dinner 包括前菜拼盤、餐湯及主菜各一 - Entree Platter - 生蠔及泰式魚餅 : 生蠔夠曬新鮮，味道鮮甜帶少少海水味，泰式魚餅口感彈牙，滿滿香料的獨特風味 - Starters - 龍蝦濃湯 : 龍蝦湯口感細緻，味道濃郁，入便仲有龍蝦肉，有驚喜嘅餐湯 - Main - 秘製醬汁龍蝦熱狗 : 熱狗非常大隻，麵包鬆軟，底層有少少蔬菜絲，再鋪上滿滿嘅龍蝦肉，再配埋香脆薯條及沙律菜，夠曬滋味滿足 龍蝦芝士忌廉焗通心粉 : 賣相非常吸睛，用上馬蘇里拉及車打芝士再加上兩倍忌廉，鹹香味十足，仲有拉絲效果，入便係龍蝦湯、龍蝦肉及煙韌入味嘅通心粉，真係必點招牌之選 辣肉腸薄餅 : 薄餅口感鬆軟，滿滿嘅芝士味，辣肉腸辣味十足，夠曬惹味 - Dessert - Tiramisu / cheesecake : 最後仲有 Tiramisu 同 Cheesecake 做甜品，套餐相當抵食

(Traduzione di Google) Io e il mio amico abbiamo ordinato una cena a menu fisso al Boston Lobster di Sai Ying Pun, che includeva antipasto, zuppa, piatto principale e dessert. L'atmosfera era meravigliosa, con un tocco di internazionalità e un'atmosfera rilassata e confortevole. Anche se quella sera non siamo riusciti a mangiare l'aragosta intera, molti piatti traevano ispirazione dall'aragosta, il che è stato molto soddisfacente. (Originale) 西營盤嘅波士頓龍蝦專門店，同朋友一人嗌咗一份set dinner，包括咗前菜、餐湯、主菜同埋甜品 。呢度整個vibe都好正，帶點外國風情，夠晒休閒舒適 。雖然呢晚冇食到佢哋嘅原隻龍蝦，但係好多菜式都有龍蝦嘅元素，都好滿足 。

(Traduzione di Google) Sai Ying Pun High Street a Sai Wan è piena di cibo delizioso. Ho trovato un ristorante a tema aragosta chiamato "Lobster Shack". Molti consigliano l'aragosta alla griglia e i maccheroni all'aragosta e formaggio cremoso, entrambi molto apprezzati. I menù fissi per la cena partono tutti da 388 dollari e includono antipasto, zuppa, piatto principale e dessert. Un vero affare! (Originale) 西環西營盤高街美食多籮籮，搵到一間主打龍蝦嘅餐廳「Lobster Shack」好多人推介燒龍蝦和龍蝦奶油芝士焗通心粉超高班，而且晚市套餐都係由 $ 388起就有齊頭盤、湯、主菜和甜品，相當抵食👍

(Traduzione di Google) La posizione non è comoda e ovviamente il prezzo è piuttosto elevato. Darei credito solo all'aragosta e alle patatine. Altri piatti come l'insalata di salmone affumicato e l'hamburger di aragosta erano molto salati. Il pranzo è durato 3 ore a causa della scarsa velocità del catering. Eravamo ancora molto affamati dopo il pranzo fino alle 17:00. Merita davvero un commento negativo per il loro ulteriore miglioramento. (Originale) Location is not convenient and obviously it is quite overpriced. I would only credit on the lobster and chips. Other dishes like smoked salmon salad and lobster burger were very salty...... That really dun n match the price at all. The lunch party we had lasted for 3 hours because of the poor catering speed. We were still very hungry after the lunch till 5pm. It really deserve a bad remark for their further improvement.

(Traduzione di Google) Il sapore del cibo va bene. Ma impiegano 45 minuti per preparare una pasta, questo è assolutamente inaccettabile. La pasta dovrebbe avere una zuppa di aragosta, ma mi è stato detto che la zuppa è già esaurita. Ma circa 10 minuti dopo, il tavolo accanto a me ha un cliente che entra, ordina la stessa zuppa separatamente (non il menu del pranzo). POI HANNO ANCORA LA ZUPPA! Bugiardo!!!!!!!!!! Cattivo servizio! Cattiva maniera! Lento! Bugiardo!! Non tornerò mai più. (Originale) The taste of the food is okay. But they take 45 mins to prepare for a pasta, this is totally unacceptable. The pasta should has a lobster soup o come with, but I was told that the soup is sold out already. But like 10mins later, the table next to me has a walk-in customer, order the same soup in separately(not lunch menu). THEN THEY HAVE THE SOUP AGAIN! Liar!!!!!!!!!! Bad service! Bad manner! Slow! Liar!! I will never come back again.

(Traduzione di Google) L'ho provato una volta: sia l'hamburger che le patatine fritte sono molto buoni. (Originale) 食過一次, d burger同薯條, 都整得好唔錯

(Traduzione di Google) Cibo fantastico preparato al momento e con un'ottima selezione di piatti a base di aragosta. Rotolo di aragosta assolutamente fantastico. (Originale) Fantastic food freshly made and with a great selection of lobster dishes . Lobster roll absolutely fantastic.

(Traduzione di Google) Se vuoi mangiare un'aragosta intera, assicurati di venire presto (Originale) 如要吃整隻龍蝦，一定要早些來

(Traduzione di Google) La posizione è un po' fuori mano, ma il cibo è buono, anche se un po' caro (Originale) The location is a bit off, but the food is nice, although slightly expensive

(Traduzione di Google) Adoro l'insalata! Porzione fresca e abbondante! Il personale è cordiale. (Originale) Love the salad! Fresh and big portion! Staffs are friendly.

Esperienza culinaria interessante, quantità sazianti per le portate scelte. I sapori sono ricercati ed equilibrati. Un po' alto il volume del dj set, comunque la musica era gradevole e la vista sulla baia notevole. I prezzi abbastanza alti rispecchiano il livello medio della zona centrale di Hong Kong.

Bellissimo ristorante (romantico - quasi quasi buio) con vista panoramica sull'isola di Hong Kong. Ambiente con tipiche decorazioni cinesi. Sono disponibili anche salette private con divisori in legno traforato. Cibo molto buono con preparazioni anche scenografiche. Personale attentissimo. Non economico, soprattutto per quanto riguarda i vini.

Che dire perfetto.

Stupenda la vista, ottimo il cibo, servizio un po' distratto.

Al ventottesimo piano a tsim sha tsui si trova questo ristorante. La vista è incredibile e se si va alle ore 20:00 si può ammirare lo spettacolo dei laser. Il cibo è buonissimo e le porzioni sono abbondantissime. Un po' caro rispetto ad altri locali ma vale il prezzo.

Vista spettacolare e locale molto molto originale

Solo per conoscitori della cucina tipica del paese.

ragazzi, non è nient'altro che una buona friggitoria... quindi, se vi piacciono gamberi, pesce fritto e salsine varie, se vi piace mangiare in un posto panoramico dalla vista mozzafiato, se non avete paura di spendere un centinaio di dollari di Hong Kong in più rispetto a qualsiasi altra portata, siete nel posto giusto... insomma non sarà così bello come mangiare la zampina a sammichele di bari, ma tenuto conto del fatto che la ridente cittadina murgiana dista migliaia e migliaia di chilometri... insomma se siete a hong kong ve lo consiglieremmo... addio

Per caso abbiamo scoperto il ristorante di pesce Bubba Gump Shrimp situato nella Peak Tower di Hong Kong, un locale a tema ispirato a Forrest Gump. Gli eleganti tavoli in legno offrono una magnifica vista sulla città di Hong Kong e sono decorati con citazioni del film. Abbiamo scelto di assaporare il piatto "Rub Across America Sampler", un'esplosione di sapori composta da calamari fritti, gamberetti blu Mama fritti, polpette di pesce fritte e pollo piccante, il tutto servito con tortilla chips. Il nostro ordine è stato consegnato velocemente e presentato in modo impeccabile, con una graziosa alzatina che conteneva le diverse prelibatezze. La qualità del fritto era eccellente, privo di eccessi d'olio, con ingredienti freschi e una combinazione di spezie che esaltava il gusto dei piatti. Le tortilla erano gustose senza essere troppo salate. Se vi trovate a Hong Kong, vi consiglio vivamente di fare una visita a The Peak e di provare questo ristorante: oltre a godere di una vista mozzafiato sulla città, potrete deliziare il vostro palato con prelibatezze marine adatte a tutti gli amanti del pesce.

Un bel posticino questo Bubba Gump gamberi, per gli amanti del film Forrest Gump e del pesce (fritto). I piatti sono abbondanti e soddisfacenti. Accompagnare la portata con una birra vi sazierà a dovere (anche se a Hong Kong dove l'ho provato, quest'ultima è un po' troppo dispendiosa) non c'è gran varietà di piatti ma d'altronde è anche la peculiarità della catena. Da provare senza dubbio almeno una volta. Quattro stelle secondo me.

Fantastico

(Traduzione di Google) Cibo ottimo. Adoro l'atmosfera e la vista. Se è la prima volta che andate a Hong Kong e volete tornare per provare costolette alla griglia e altro, questo è il posto migliore per rimettersi in carreggiata. E poi ci sono anche molti filippini simpatici. Adoro l'atmosfera. Sicuramente un posto per cui tornare. (Originale) Very good food. Love the atmosphere and view. If it's your first time in HK and you want to come back to BBQ ribs and stuff. Here's the best spot to come back to life. Plus many nice Pinoys here too. Love the vibes here. Surely something to comeback for.

(Traduzione di Google) Bubba Gump Shrimp Co. – The Peak Tower, Hong Kong Cibo fantastico, atmosfera divertente e viste impareggiabili! 🌇 Bubba Gump al The Peak Tower non è solo un ristorante: è un'esperienza! Ispirato al film Forrest Gump, il locale ha un'atmosfera unica e allegra, con citazioni cinematografiche e decorazioni divertenti ovunque. 🎬✨ Ciò che lo rende davvero speciale è la vista panoramica sullo skyline di Hong Kong: di giorno o di notte, è assolutamente mozzafiato. 🌃📸 💡 Consiglio: chiedete un posto vicino alla finestra e venite prima del tramonto per godervi il panorama sia di giorno che di notte. I prezzi sono un po' alti, ma ne vale assolutamente la pena per la vista e l'atmosfera. (Originale) Bubba Gump Shrimp Co. – The Peak Tower, Hong Kong Amazing food, fun atmosphere, and unbeatable views! 🌇 Bubba Gump at The Peak Tower is not just a restaurant — it’s an experience! Inspired by the movie Forrest Gump, the place has a unique, cheerful vibe with movie quotes and fun decor everywhere. 🎬✨ What really makes it special is the panoramic view of Hong Kong’s skyline — day or night, it’s absolutely breathtaking. 🌃📸 💡 Tip: Ask for a window seat and come before sunset to enjoy both daylight and night views. Prices are a bit high, but totally worth the view and vibe.

(Traduzione di Google) Bubba Gump offre un'esperienza culinaria incredibile! Ci siamo andati di giorno e la vista era già fantastica, ma posso solo immaginare quanto sia spettacolare di notte, con tutte le luci della città. Il personale è incredibilmente disponibile e cordiale, ti fa sentire come a casa. Hanno anche una buona selezione di drink da gustare ammirando il panorama. Lo consiglio vivamente! (Originale) Bubba Gump offers an amazing dining experience! We visited during the day, and the view was already fantastic, but I can only imagine how stunning it must be at night with all the city lights. The staff are incredibly accommodating and friendly, making you feel right at home. They also have a nice selection of drinks to enjoy while taking in the scenery. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Sia il servizio che l'ambiente erano eccellenti. Dato che non mi piacevano le cipolle e i cipollotti, lo chef ha premurosamente sostituito uno dei miei antipasti. Sono andato a cena da Lung King Heen e, sebbene mi aspettassi un prezzo elevato, non mi è sembrato giustificarlo. Dopo aver mangiato, onestamente non mi ero reso conto che si trattasse di un ristorante con due stelle Michelin; era semplicemente nella media, niente di speciale o sorprendente. Forse, piuttosto che cenare, potrebbe valere la pena provare il loro dim sum a pranzo, dato che Lung King Heen è famoso per i suoi dim sum. Probabilmente lo proverei a pranzo se ne avessi la possibilità, ma la cena non è nella mia lista per ora. (Originale) 服務用餐環境都好好，因唔鍾意食洋蔥&蔥，主廚仲貼心幫我地換左其中一款頭盤。 慕名而來龍景軒食晚飯本身都預左貴，不過貴得黎好似唔係好值呢個價位？d 菜式食完唔講嘅話應該唔知食緊兩星米芝蓮，普普通通，冇特別或驚喜嘅感覺比到我地。 或者比起晚餐，可能更加值得係中午時段黎飲茶試佢地啲點心，因龍景軒點心聽聞比較出名。有機會嘅話可能會黎中午去試一次，而晚餐嘅話相信暫時未係選擇之內。

(Traduzione di Google) Questa era la mia terza visita e questa volta ho ordinato alla carta invece del menù fisso. Cinque tipi di dim sum, zuppa e riso fritto Lung Kin Heen. Con lo sconto dell'hotel, il totale è arrivato a circa 380.000 won. Tutti i dim sum erano di ottima qualità. Ho dimenticato di scattare una foto della zuppa; il suo aroma e il suo sapore erano davvero impressionanti. Anche il riso fritto era pulito, con la giusta quantità di condimento e frutti di mare, creando una consistenza e un sapore deliziosi. Il personale cordiale ha reso il mio pasto piacevole. Voglio assolutamente tornare in questo posto durante la mia prossima visita a Hong Kong. (Originale) 세 번째 방문이며 이번에는 세트 메뉴가 아닌 단품으로 주문하였습니다 딤섬 5종류와 수프 그리고 룽킨힌 볶음밥 호텔 투숙 할인받아 대략 38만 원정 나왔네요 딤섬류 하나같이 퀄리티가 뛰어났으며 깜빡하고 수프 사진을 못 찍었는데;; 수프의 향과 맛이 너무나 인상적이었네요 참 볶음밥 역시 깔끔하고 적당한 간과 해산물들이 들어있어 식감도 맛도 좋았습니다 직원분들의 친절함에 기분 좋게 식사를 마쳤습니다 다음번 홍콩 방문에도 꼭 다시 찾고 싶은 곳이네요

(Traduzione di Google) Nonostante sia stato declassato da tre a due stelle, credo che Lung King Heen rimanga un ristorante cantonese di alto livello a Hong Kong. Il cibo è di qualità eccezionalmente elevata. La pasta sfoglia all'abalone è assolutamente da provare; non ho mai mangiato un abalone così tenero. Anche i panini all'ananas con maiale alla griglia sono deliziosi, si sciolgono in bocca e hanno dimensioni perfette. Anche il maiale alla griglia è saporito, ma spero di sentire un aroma più bruciacchiato la prossima volta. Gli involtini primavera non sono unti; non si sente nemmeno l'olio in mano. Questo è un vantaggio su molti ristoranti. La zuppa di pollo sfilacciato in brodo reale è ricca e fresca senza essere unta, e gli ingredienti sono tagliati con cura. È deliziosa. I ravioli di gamberi, il siu mai e l'anatra arrosto non sono niente di speciale, ma erano discreti. Ho provato diversi dessert, tutti eccellenti. Voglio in particolare elogiare l'attenzione e la capacità di osservazione dei camerieri. Eravamo un gruppo di sei persone, due delle quali erano mancine. Non appena abbiamo preso le bacchette, il cameriere le ha subito spostate da destra a sinistra. Anche quando abbiamo chiesto delle foto, non hanno aggrottato la fronte e hanno persino preso l'iniziativa di scattare più foto da angolazioni diverse. Questo atteggiamento è davvero encomiabile. Abbiamo anche mangiato al Tai Pan Lou lo stesso giorno, e penso che il Lung King Heen fosse superiore. Spero di finire di mangiare al Four Seasons Stars la prossima volta. (Originale) 雖然從三星跌到二星，但是我相信龍景軒在香港的粵菜中還是超班的. 食物都很有水準鮑魚酥果然是必吃，沒吃過這麼軟嫩的鮑魚，叉燒菠蘿包也是很好吃，入口松化，大小剛好，叉燒也好吃但是希望下次能吃到更多焦香，春捲不油膩，握在手上感覺不到油，能夠做到這一點已經勝過不少餐廳，皇湯雞絲羮，可以做到濃鮮不油膩，材料切絲整齊，好吃好吃，蝦餃燒賣烤鴨沒什麼特色，正常發揮. 甜品試了幾樣都很好. 要特別稱贊一些服務員的態度和觀察能力，我們一行六人，裡面有兩人是左手，當我們一舉筷用餐後，服務員立即把餐具從右邊擺到左邊，就算我們要求幫忙拍照也沒有黑臉，還主動幫我們拍多幾張不同角度，這種態度值得稱贊. 同一天也吃了大班樓，我覺的龍景軒更勝一籌. 希望下次能吃完四季的星星

(Traduzione di Google) Un ristorante cinese di lusso con una vista spettacolare. Consigliato se volete sentirvi speciali. Tuttavia, non hanno alcolici di bassa qualità, quindi preparatevi a pagare per i vostri drink. Hanno anche la birra, però. Hanno persino portato una caraffa per il vino che non avevo mai visto prima, e hanno persino fatto una performance speciale. I piatti standard del menu, come la zuppa di pinne di squalo e l'anatra alla pechinese, sono deliziosi, come previsto. (Originale) 眺めの良い高級中華。特別な気分を味わいたい時にお勧め。ただ半端なお酒は置いてないので、飲酒代は覚悟が必要。一応ビールもある。ワインのために見たことも無いデキャンタが出てきてパフォーマンスもしてくれた。フカヒレのスープ、北京ダックなど定番メニューはさすがに美味しい。

(Traduzione di Google) Lung King Heen, un ristorante stellato Michelin a Hong Kong Ho prenotato con due mesi di anticipo e finalmente sono riuscito a mangiare lì. Questo ristorante cantonese è il primo ristorante cinese al mondo ad aver ricevuto tre stelle Michelin! Si trova all'interno del Four Seasons Hotel Hong Kong, ed è un ristorante cantonese a tre stelle da quando la guida Michelin è arrivata a Hong Kong nel 2008. L'atmosfera, il servizio e il cibo erano impeccabili. Abbiamo prenotato un tavolo vicino alla finestra in anticipo. Anche la vista notturna era spettacolare. Per l'anatra alla pechinese è richiesta la prenotazione anticipata e bisogna ordinare l'anatra intera. Una porzione per due persone è molto, ma abbiamo deciso di ordinarla comunque! Il sommelier è stato molto gentile e ci ha persino mostrato la cantina. I piatti saltati in padella erano elegantemente conditi, ma avevano anche il sapore corposo della cucina cinese, e i condimenti erano ben bilanciati. È stata la combinazione perfetta tra cibo e vino! (Originale) 香港ミシュランレストラン龍景軒でLung King Heen 2ヶ月前に予約してやっと食べれました。 中華料理として世界初のミシュラン三ツ星を 獲得した広東料理専門店！ フォーシーズンズホテル香港内にお店があり、 2008年に香港にミシュランが上陸して以来、 ずっと三ツ星の広東料理店だそうです。 雰囲気、サービス、料理の味　申し分なく素晴らしかったです。事前予約で窓側のテーブルにしてくれました。夜景もとても素敵でした。北京ダックは事前予約必要です。丸一羽注文必要です。 2人で1は量が多いですが、 せっかくので頼んで頼んでみました！ ワインのソムリエの方はとてもフレンドリーで ワインセラーまで見せてくれました。 料理は炒め物は上品な味付けだが しっかりと中華料理のがっつり感もあり バランスの良い味付けでした、 最高の料理とワインのコラボでした！

(Traduzione di Google) Invitato da un amico, sono andato a prendere un tè al Lung King Heen. Il servizio attento e premuroso mi ha fatto sentire come a casa. L'Abalone Pastry: fatto con abalone sudafricano, brasato fino a ottenere un retrogusto tenero, glutinoso e dolce. La crosta croccante si scioglie in bocca, completata dal pollo a cubetti. È davvero uno dei migliori della città. Il Lobster Rice Noodle Roll: la croccante polpa di aragosta abbinata al morbido roll di noodle di riso lascia un retrogusto persistente. Il profumo di capesante e pera: ancora più eccezionale. Il delicato profumo della pera si sposa con la dolcezza della capesante, creando un'esperienza a strati. Il dessert al mango e pomelo sago è particolarmente degno di nota. Ha cambiato completamente la mia percezione del sago di mango. I pezzi di mango, morbidi, dolci e lisci, sono tagliati alla perfezione. Un morso regala un'istantanea sensazione di beatitudine. Complimenti agli chef esperti. (Originale) 受朋友邀約，來到龍景軒飲茶，細緻體貼的服務，實在有賓至如歸的感覺。鮑魚酥：用上南非鮑魚，燜得軟糯回甘。酥皮入口即化再配上和味雞粒。堪稱城中一絕。龍蝦腸粉：鮮脆的龍蝦肉再配上絲滑般的腸粉，回味無窮。龍帶玉梨香：更是一絕。梨的清香配上帶子的鮮甜更是層次分明。值得一提的是甜品楊枝甘露。顛覆了我以前對楊枝甘露的認知。圓潤甜滑帶着刀工整齊的芒果粒。一啖下去整個幸福感立即浮現。感謝廚藝高超的廚師們。

(Traduzione di Google) Io e il mio amico abbiamo avuto un'esperienza fantastica cenando qui due settimane fa! Cibo eccezionale abbinato a un servizio eccezionale: attento, competente, cordiale e al tempo stesso professionale. Abbiamo anche potuto godere di una splendida vista sul porto! (Originale) My friend and I had the best experience dining here two weeks ago! Exceptional food married with exceptional service - attentive, knowledgeable, personable yet all the while professional. We had a nice view out towards the harbour also!

(Traduzione di Google) I miei vecchi colleghi hanno visto un video su YouTube su The Market che preparava dessert al durian, gelato soft serve Godiva 🍦, manzo Miyazaki, chele di granchio grigliate, aragosta surgelata, chele di granchio surgelate, cozze, vongole e persino gamberi 🦞, quindi li abbiamo invitati a un buffet giapponese. Quando siamo arrivati al ristorante, abbiamo visto un sacco di gente in attesa di sedersi. Non vedevamo l'ora di gustare il cibo delizioso che avremmo potuto gustare 🤭. Quando il cameriere ci ha mostrato i nostri posti, ci siamo sentiti un po' affollati. Ma i buffet sono incentrati sul cibo, quindi i miei colleghi hanno subito scelto il cibo che volevano provare. C'erano cibi surgelati, sushi giapponese 🍣, insalata 🥗, chele di granchio grigliate, manzo Miyazaki teppanyaki, noodles laksa, curry, fritture, sashimi, stufati e piatti caldi, ma non erano disponibili ostriche. Il sapore del cibo dipende molto dalle preferenze personali. Ad esempio, il manzo Miyazaki saltato in padella potrebbe piacere a chi ama la carne cruda, ma la consistenza del manzo Miyazaki saltato in padella non era di mio gradimento. Le chele di granchio grigliate erano abbastanza salate e non richiedevano altre salse. Il sashimi di salmone era nella media, ma il sashimi di gamberi rossi era buono e fresco. Per quanto riguarda il sushi, era discreto, ma il granchio fritto non era molto saporito. I cubetti di manzo Miyazaki fritti erano un po' legnosi. A metà pasto, il telefono ha squillato per avvisarci che stava per uscire un piatto di pilaf di agnello Xinqiang con suoni raschianti, quindi siamo andati volentieri a vedere lo spettacolo, che consisteva nella pelle di agnello grigliata! Chi ama l'agnello ne proverà il sapore, e i dessert sono altamente raccomandati. 😋😋 Anche i miei colleghi hanno detto che è davvero difficile fidarsi dei consigli di YouTube, perché a volte esagerano la verità. I clienti capiscono la qualità del cibo dopo averlo assaggiato di persona. Questa volta, a giudicare dalle opinioni di tutti, vale la pena tornare a frequentarlo? Ognuno ha la sua opinione. 😝😝😝 (Originale) 舊同事見YouTube有講The Market做榴連甜品、Godiva軟雪糕🍦、宮崎牛、燒蟹腳、凍龍蝦、凍蟹腳、青口、白蜆、仲有小龍蝦🦞等介紹，便約埋舊同事們一齊去食番餐Buffet，去到餐廳門口見都好多客人在等入座，我哋都一樣期待一陣間有甚麼好食物要拿取享用🤭，當服務員帶入座後見到坐位就有些逼的感覺，但食自助餐都以食為主，同事們馬上向想要品嘗的食物進攻，見都有凍食、日式壽司🍣、沙律🥗、燒烤蟹腳、鐵板煎宮崎牛肉、叻沙麵、咖喱、炸物、刺身、燉湯和熱食類等，但不見有蠔🦪供應，而食物入口真係因人而異，以煎宮崎牛肉來說，喜歡牛肉生的人可能會啱口味，但煎一煎就食的宮崎牛肉口感不太合我的心意，而燒蟹腳鹽味夠不用加其他醬汁食，三文魚刺身一般，紅蝦刺身就不錯入口感覺新鮮，至於壽司也可以，但炒蟹就不太好食，炒宮崎牛肉粒有啲柴，食飯途中有鈴聲通知出咗一盤抓、抓、抓聲的新彊羊肉手抓飯，我哋就襯高興去睇表演，即係火燒羊肉表面囉！喜好羊肉的人會試吓味道，最推介是甜品😋😋，而同事話真係唔好信什麼YouTube推介的，有時言過其實，當客人親身食過就知食物質素如何，今次綜合同事大家意見，值唔值得再次幫襯？各有自己想法😝😝😝

(Traduzione di Google) Sono andato all'Icon Hotel The Market per il suo buffet, di cui avevo sentito parlare molto bene. Questa volta ho prenotato un brunch a Taiwan. Avevo grandi aspettative, ma sono rimasto completamente deluso. Il cibo e il servizio erano scadenti e il rapporto qualità-prezzo era estremamente basso. Il prezzo era di 698 dollari a persona + 69,8 dollari (10% di servizio) = 767,8 dollari. Sono circa 770 dollari a persona, 1.540 dollari per due persone. Prezzi di prima qualità, cibo e servizio di quinta categoria. Molti camerieri parlavano mandarino e alcuni non capivano nemmeno il cantonese. Il servizio era davvero mediocre. Tavoli e sedie erano troppo vicini tra loro; non sembrava affatto un buffet di un hotel, ma piuttosto un tradizionale bar in stile Hong Kong. I recensori hanno detto che la selezione di cibo era ampia e di alta qualità, ma è completamente sbagliato. Hanno servito solo spumante, B&G, che era troppo dolce e non molto buono. I piatti caldi erano più abbondanti del solito a buffet, ma cucinati male. Le fette di cernia saltate in padella erano completamente insapori, l'insalata di granchio aveva pochissima polpa di granchio e solo le ostriche al vapore con sakè e i noodles di soia saltati in padella erano decenti. La postazione del pesce surgelato offriva granchio reale, di qualità media, insieme a gamberi, cozze, vongole, chele di aragosta e gamberi cinesi. Anche la postazione del sashimi offriva sashimi di qualità media; persino le capesante migliori non erano freschissime. La postazione dei dessert offriva pasta di durian, mini tortine di durian e gelato soft serve Godiva al 70%, tutti discreti. Il resto erano mini tortine quadrate economiche e, a quel prezzo, non erano disponibili nemmeno le tortine intere. Il pranzo per due è costato 1.540 dollari. Con così tante altre opzioni disponibili, non ci tornerei sicuramente. (Originale) 慕名而去Icon Hotel， The Market食自助餐， 今次book 到枱食週末早午餐Brunch。抱住極大期望，點知，換嚟極大失望，食物服務都差，性價比好低。 每人收費$698+$69.8（10%服務費）=$767.8 每人收費約$770, 2人$1,540 1流收費, 5流食物和服務。 好多侍應生講普通話，有d甚至唔識聽廣東話， 服務非常一般，枱櫈擺得好密，完全冇酒店食自助餐的feel，好似茶餐廳。 食評d人話食物款式多、質素高，完全唔係。 只供應氣泡酒，用B&G，偏甜，唔算好飲。 熱盤係比一般自助餐多，但煮得唔好食，炒班片完全唔好味，蟹肉沙律冇乜蟹肉，只有清酒蒸蠔、粉絲炒粉絲做得好。 凍海鮮枱，長腳蟹 ，都係普通貨色，有蝦、青口、蜆、龍蝦鉗、中國小龍蝦。 魚生枱，魚生都係一般貨式，最好的帶子，都唔係好新鮮。 甜品枱，榴槤蓉和榴槤小蛋糕、70% Godiva軟雪糕，係唔錯既，其他都係廉價方形小蛋糕，呢個收費，連整個的cut cake都冇。 2人午餐$1,540， 可以有好多其他選擇，一定唔會再去。

(Traduzione di Google) Kit, il direttore del ristorante, è eccellente con il suo eccezionale servizio clienti. Ci ha aiutato a soddisfare le nostre esigenze alimentari con professionalità e disponibilità e ha organizzato piatti sostitutivi in ​​modo che potessimo tutti gustare il nostro pranzo. Ci hanno fatto accomodare in una zona separata, il che è stato davvero fantastico perché ci ha fatto sentire più isolati dalla confusione del resto del buffet. Se mangiate carne, troverete molte opzioni (principalmente in stile asiatico). C'è anche pesce fresco e cucina indiana, italiana e francese. Se amate il Durian, sarete in paradiso. C'è anche una macchina per il gelato al cioccolato Godiva. Tutto il personale è stato molto efficiente e cortese. Assicuratevi di mettervi in ​​fila sulla sinistra per ottenere il biglietto con il numero del tavolo PRIMA di unirvi alla fila sulla destra (citando la vostra prenotazione), poiché questo è per gli ospiti che hanno già ottenuto il biglietto. Grazie a Kit e al suo team per l'ottimo pranzo in famiglia. (Originale) Kit, the restaurant manager, is excellent with his outstanding customer service. He helped to cater to our dietary requirements with a professional and helpful manner and organised substitute dishes so we could all enjoy our lunch. We were seated in a break off from which was really great as it felt more secluded from the busyness of the rest of the buffet. If you eat meat, you'll find many options (Asian style mostly). There's also fresh seafood and cuisine from India, Italy and France. If you love Durian, you'll be in heaven. There's also a Godiva chocolate soft serve machine. Staff were all very efficient and courteous. Just make sure you line up on the left side line to get a table number ticket BEFORE joining the right side line (citing your reservation), as that is for guests who've already obtained said ticket. Thanks to Kit and team for a great family lunch.

(Traduzione di Google) Molti anni fa, ho sentito dai miei colleghi che questo ristorante offre molti ingredienti a base di durian. Il mese scorso, era il compleanno di un mio amico e finalmente ho potuto provare il formaggio durian. Gli ingredienti e le varianti sono tutti accettabili, ma per me è stato un po' deludente. Se non ci siete mai stati, potreste anche provarlo. (Originale) 好多年前聽同事講這間餐廳有好多榴槤相關的食材，上個月朋友生日，終於可以一嘗榴槤芝味。食材款式都還可以，但對我來講有小小失望，如果未去過的你，不妨一試。

(Traduzione di Google) Fukushima - Da provare assolutamente A 900 dollari a testa, non ci tornerei sicuramente. Il piatto migliore di tutta la serata è stata l'aragosta al burro all'aglio, seguita dalle costolette alla coreana e infine dal sashimi di capesante, arrivato per primo. Il cosiddetto tema del granchio era terribile. Innanzitutto, le chele di granchio grigliate erano secche, dure e insapori. Il piatto freddo con le chele di granchio era duro e insipido. Il risotto alle uova di granchio aveva un'atmosfera piacevole, ma il sapore era così così. C'erano anche due piatti di granchio saltato in padella con poca carne e molta salsa. Il piatto migliore è stato il porridge di granchio. Il sushi di manzo Wagyu era insapore ed era troppo cotto, con riso duro. Anche i piatti freddi di pesce erano pessimi. Il gelato al cioccolato Godiva per dessert era accettabile, ma gli altri dolci fatti in casa erano mediocri. Chiudono alle 22:00, ma alle 21:00 non avevano nemmeno rifornito il cibo cotto e la frutta. Tuttavia, il servizio era buono e il personale era molto gentile. (Originale) 伏 - 必試 $900一個一定唔會再食，全晚最好食就係蒜蓉牛油龍蝦，其次係韓式牛仔骨，最後係一開始既帶子刺身。 所謂既蟹主題好差，首先燒蟹腳，燒完既帝王蟹腳又乾又硬冇哂味、冷盤蟹腳又痴殼又鹽水味、蜘蛛蟹黃意大利飯，氣氛好好，味道麻麻、另外有兩盤炒蟹冇咩肉好多醬、最好算係蟹粥。 和牛壽司冇油香，燒到乾哂，舊飯又硬。 冷盤海鮮都唔得，最後甜品有Godiva 巧克力雪糕叫可以，其他自家製甜品都差。 收10點，但9點鐘出面連熟食生果都冇補充。 不過值得一題既係服務好，員工都好有禮貌。

(Traduzione di Google) Probabilmente il miglior brunch di Hong Kong. Grande varietà, impossibile provare tutto. La qualità è buona, ma non sempre al top. I dessert al durian sono da urlo. Ci tornerò sicuramente. (Originale) Likely best brunch in Hong Kong. Great diversity, you can't possibly try everything. Quality is good, but not always the top. Durian desserts are to die for. I ll definitely gonna come back

(Traduzione di Google) Eravamo in viaggio a Hong Kong a metà ottobre 2025, volevamo un ristorante a buffet e ci siamo imbattuti in questo hotel online. Avevo provato a prenotare online per un tavolo da 3, ma purtroppo era pieno. Ho mandato un'e-mail il giorno dopo verso le 9:30 per verificare la disponibilità per il pranzo dello stesso giorno. Il team addetto alle prenotazioni ha risposto ed è riuscito a prenotarci un tavolo: eravamo al settimo cielo. Ottima selezione di piatti caldi e freddi, i miei preferiti sono stati i frutti di mare freddi e il sashimi, freschi e conditi bene. Altri punti forti sono stati i dessert al durian; non sono un amante del durian fresco, ma ho assaggiato tutti i dessert e mi sono piaciuti. Buon prezzo e buona selezione di cibo, quindi assolutamente da visitare durante il vostro soggiorno a Hong Kong. (Originale) We were traveling in HK mid Oct 2025, fancied a buffet restaurant and came across this hotel online. I had tried to book online for a table of 3 but unfortunately they were full. I emailed them the following day at around 9:30am to check on availability for lunch on the same day. The reservation team replied and managed to secure us a table and we were over the moon. Great selection of hot and cold selections, my favourite was the cold seafood and sashimi, fresh with good condiments. Other highlights were the durian desserts, I’m not a fan of the fresh durian but sampled all the desserts and I enjoyed it. Good price and good food selections so definitely must visit while in HK.

(Traduzione di Google) 👉 Secchiello ripieno di peperoni marinati surgelati e calamari locali: La salsa al pepe è ricca di salsa di soia, i calamari locali sono croccanti e dal sapore gradevole, il tutto condito con cipollotti e zenzero. Il sapore complessivo è armonioso e delizioso. 👉 Scatola di anatra Laifu: La pelle croccante, il taro morbido e denso, il leggero profumo di funghi e cipollotti, delizioso. 👉 Tofu fermentato taiwanese, pesce salato e tofu puzzolente: Il tofu puzzolente è molto croccante e puzzolente, non male. 👉 Pasta di granchio, buccia di pompelmo e melone invernale: La buccia di pompelmo è un po' difficile da mangiare, ma il profumo di granchio e il melone invernale sono ottimi, deliziosi. 👉 Porridge di riso al pesce con uova di gambero e canocchia: La canocchia è piuttosto salata, il porridge di riso è molto cremoso, senza granulosità, con un ricco profumo di gambero ma non unto, delizioso. 👉 Granchio di fango fritto con salsa di fagioli neri e olive: Le olive fritte in salsa di soia sono super profumate e deliziose. 👉 Testa di cernia al vapore con pepe tritato e maiale salato: I grani di pepe sono super piccanti e la pelle del pesce ha una consistenza gommosa, deliziosa. 👉 Oca dalle zampe nere affumicata al legno di canfora: La carne d'oca è morbida e anche l'aroma del legno di canfora è delizioso, non male. 👉 Spaghetti di riso Chencun fritti con manzo reale in salsa di soia: Spaghetti di riso sottili, salati, profumati e lucidi, il manzo è buono, fritto e fragrante, molto buono. Non male. 👉 Stufato di gamberi con pelle di maiale e verdure di stagione: Ha un sapore molto casalingo, la base della zuppa è a base di gamberi freschi e pelle di maiale, deliziosa. 👉 Tre gusti di dessert: ghiaccio al latte di cocco e bacche di goji, un leggero sapore di bacche di goji, un sapore di latte di cocco. (Originale) 👉 凍鹵水花椒小吊桶釀土魷： 花椒重口醬油醬汁，土魷脆口口感佳，裡面是蔥薑調味，整體味道和諧 好吃。 👉 茘甫鴨盒： 酥脆的外皮，鬆軟綿密的芋頭，淡淡香菇、蔥香，好吃。 👉 台式老腐乳鹹魚臭豆腐： 很酥又臭的的臭豆腐，不錯。 👉 蟛蜞膏柚皮冬瓜： 柚皮有一點吃不懂，但是蟹香與冬瓜的味道很棒，好吃。 👉 魚米粥蝦籽琵琶蝦： 琵琶蝦，弄得滿鹹，米粥很滑順，毫無顆粒感，濃郁蝦鮮香卻不膩口，好吃。 👉 豉油王豆豉欖菜煎泥蟹： 醬油欖菜炒的超香，好吃。 👉 剁椒鹹肉蒸龍躉魚頭： 花椒超麻，魚皮口感好Q，好吃。 👉 樟木煙燻黑腳鵝： 鵝肉鬆軟，樟木薰香也很迷人，不錯。 👉 豉油王肥牛炒陳村粉： 鹹香油亮的薄河粉，牛肉用的不錯，炒的香，挺好。不錯。 👉 豬皮櫻花蝦燉時菜： 很有家常味道，鮮蝦豬皮調成的湯底，好吃。 👉 甜品三味： 枸杞椰奶冰，枸杞味道很少，椰奶的味道。

(Traduzione di Google) La reputazione del Tai Pan Lou è scontata. Credo che sia uno dei ristoranti più difficili da prenotare a Hong Kong negli ultimi anni. Dopo il pasto, posso solo dire che era delizioso, ma non eccezionale: buono, non eccezionale. Ci tornerò? Ne dubito. Il menu di quella sera includeva diversi piatti buoni, come gli antipasti di stinco di maiale all'aceto dolce e zenzero e gelatina di orecchie di maiale, il pesce, il congee di riso, le uova di gambero e il geoduck, la testa di pesce drago al vapore con pepe tritato e pancetta e l'oca affumicata al legno di canfora: tutti deliziosi. Le verdure di stagione stufate con cotenna di maiale e gamberi alla ciliegia erano davvero inaccettabili. Non solo i miei compagni, ma anche i miei amici, hanno dato un morso e l'hanno mollato. Il granchio al vapore con olio di pollo e vino Huadiao e i noodles di riso Chencun sembrano sopravvalutati per un piatto tipico del Tai Pan Lou. Gli spiedini di petto d'agnello e gli involtini di abalone erano sgradevoli: perché non l'abbinamento? Il servizio era attento ma non troppo, ma dato che i camerieri erano tutti anziani, non ci si poteva aspettare troppo. Abbiamo cenato anche al Lung King Heen lo stesso giorno, e personalmente lo trovo di qualità superiore. (Originale) 大班樓的名氣不用多說，我相信是近年來香港最難訂的餐廳之一. 吃完了只能說好吃但沒有驚艷到我，good but not great . 會再回頭嗎？ 我想不會. 當晩的菜單有幾樣是好吃的，比如開胃菜甜醋姜豬手豬耳凍，魚米粥蝦子象拔蚌，剁椒咸肉蒸龍𧄌魚頭，樟木煙薰鵝，以上都好吃. 豬皮櫻花蝦燉時菜，這道菜真的不行，不只是我同行的也有朋友吃了一口就放下了，雞油花雕蒸花蟹配陳村粉，這道菜作為大班樓的招牌好像名過於實了，串燒羊脯鮑魚卷吃不𢤦為什麼這個搭配. 服務態度勤快但不夠細心，但是服務員都是上了年紀的伯伯，不能要求太多. 同天吃了龍景軒，個人覺得龍景軒更勝一籌.

(Traduzione di Google) La prima tappa del mio Hong Kong Star Ride di settembre 2025. Ho prenotato online a maggio al Tai Pan Lou e ho chiesto a un amico di Hong Kong di aiutarmi a scegliere il menù. Sono rimasto molto soddisfatto della mia esperienza iniziale: servizio eccellente e ogni piatto era delizioso! I piatti con le stelle sono i miei preferiti: ⭐ Anatra Laifu Box ⭐ Maiale alla brace tagliato spesso Torba di fagioli fermentata taiwanese, pesce salato e tofu puzzolente ⭐ Tè Longjing, crisantemo e piccione affumicato Granchio al vapore con olio di pollo, vino Huadiao e vermicelli di Chencun ⭐Pesce, riso e anatra geodetica con uova di gambero e porridge di pesce Gamberi canocchia saltati in padella con piselli e pasta di vongole ⭐Oca dalle zampe nere affumicata con legno di canfora Cotenna di maiale e gamberi Sakura stufati con verdure di stagione Riso con maionese affumicata e bianchetti Dessert ai tre sapori (Originale) 2025/9香港摘星之旅第一站，五月上網搶到大班樓訂位，請香港常去的朋友幫選菜單，初體驗很滿意，服務好，菜每一道都好吃！ 打星號的那幾道，是我自己比較愛的： ⭐ 茘甫鴨盒 ⭐ 炭火厚切叉燒 台式老腐乳鹹魚臭豆腐 龍井菊花煙乳鴿 雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 ⭐魚米粥蝦籽象拔蚌 蟛蜞膏豆仁炒琵琶蝦 ⭐樟木煙燻黑腳鵝 豬皮櫻花蝦燉時菜 煙燻馬友銀魚窩飯 甜品三味

(Traduzione di Google) Questo è un vecchio ristorante cinese, molto difficile da prenotare. Il cibo è delizioso e gli ingredienti sono freschi. Ad esempio, cernia al vapore, pesce al vapore, noodles con salsa gravy, granchio, davvero deliziosi. Anche il piccione è buono, non c'è bisogno di intingerlo in nessuna salsa, il sapore è intenso nella carne di piccione. (Originale) ร้านอาหารจีนเก่าแก่ จองยากมากๆ อาหารรสชาติอร่อย วัตถุดิบที่นำมาทำอาหารสดใหม่ เช่น ปลาเก๋านึ่ง เนื้อปลาเด่ง บะหมี่ราดหน้า ปู อร่อยมากๆ นกพิราบก็ดี ไม่ต้องจิ้มน้ําจิ้มอะไรเลย รสชาตินัวอยู่ในเนื้อนกพิราบ

(Traduzione di Google) È estremamente difficile trovare una prenotazione, ma ne vale la pena. Il menu può essere personalizzato in base alla prenotazione e ci sono alcuni piatti (quelli solitamente consigliati qui) che sono assolutamente da provare (ad esempio calamari, anatra, granchio). Il servizio è efficiente e il pasto, sebbene lungo, è estremamente leggero e appagante. Complimenti per la possibilità di asporto di alcuni piatti non consumati durante il pasto. (Originale) Extremely hard to find a reservation but worth the pursuit. The menu can be customized per reservation and there are some dishes (the ones usually you see recommended here) that are a must have (eg. Squid, duck, crab). The service is efficient and the meal, despite long, is extremely light and fulfilling. Kudos to the possibility of doing take away of certain dishes that are not consumed during the meal.

(Traduzione di Google) [Mangiare a Hong Kong: Tai Pan Lou] La cucina cinese è un capolavoro culinario, non c'è bisogno di spiegarlo. È stata la prima volta che ho mangiato al Tai Pan Lou da quando mi sono trasferito nella nuova sede, ed è stato un pasto familiare e delizioso. (Originale) 【食在香港：大班樓】 中餐天花板，毋須解釋。 大班樓搬到新址後第一次吃， 是熟悉的精彩美味。

(Traduzione di Google) Uno dei posti più difficili in cui prenotare un tavolo e sono contento di aver finalmente avuto la possibilità di provarlo. Se riuscite a prenotare un tavolo tramite la loro homepage online, riceverete un'e-mail qualche giorno prima della data di prenotazione per prenotare il cibo. Il sapore era buono, maiale alla griglia + granchio + pollo arrosto erano ottime scelte. Il servizio era attento e il prezzo era molto ragionevole. Non c'è da stupirsi che prenotare sia stato così difficile. Lo consiglio vivamente. (Originale) one of the most difficult place to book a table and I'm glad we finally had a chance to try it. If you are able to get a table via their homepage online, then you will receive an email a few days before your revervation day to pre order the food. The taste was good, bbq pork + crab + roast chicken were good choices. Service was attentive and price was very reasonable. no wonder the reservation was so difficult. Highly recommend.

tipico ristorante cinese. grandissimo e su diversi piani. ottima l'anatra laccata alla pekinese. Prezzi contenuti.

(Traduzione di Google) Il rapporto qualità-prezzo complessivo è nella media, e il sapore è semplicemente mediocre. Anche il servizio non si distingue. Un problema importante è stata la pulizia delle posate, che erano piuttosto scadenti. Erano unte e avevano residui di cibo, persino ossa incastrate nelle tazze. Non consiglierei questo posto a meno che non siate particolarmente interessati a sperimentare questi problemi specifici. - Il punto di forza è il tradizionale dim sum del carretto 🤔, ma il carretto viene spinto fuori dalla porta della cucina e bisogna uscire per prendere il dim sum. - Il rapporto qualità-prezzo è nella media. - La pulizia delle posate era pessima. Erano unte e persino i cucchiai che ho cambiato erano ancora macchiati di cibo. Una tazza aveva persino un vecchio osso incastrato 🥴 (Originale) The overall value for money is average, and the taste is also just mediocre. The service does not stand out either. One major issue was the cleanliness of the utensils, which was quite poor. They were greasy and had food residues, with even bones stuck inside the cups. I would not recommend this place unless you're particularly interested in experiencing these specific issues. - 賣點係舊式推車仔點心🤔但車仔都係推咗出嚟廚房門口，自己行出去拎點心。 - 性價比一般 - 餐具清潔情況很差。油淋淋咁，換咗幾隻匙羹都係有食物殘跡。有隻杯入面仲有舊骨黐到實一實🥴

(Traduzione di Google) Se volete gustare dim sum da un carretto non saturo di turisti, questo è il posto giusto. Hanno un menu illustrato in giapponese, quindi potete semplicemente indicare e arrangiarvi. Hanno anche un carretto girevole, ma la tradizione di Hong Kong prevede di ordinare prima dall'area di distribuzione. Una volta che ci riuscite, non c'è più nulla di cui aver paura. (È un'esagerazione?) C'è sempre una signora premurosa, quindi è davvero divertente mangiare chiacchierando. Se siete un piccolo gruppo, in genere dovrete condividere un tavolo. L'enorme edificio a due piani ha una capienza incredibile. (Originale) 観光化されていないワゴン飲茶を楽しむならここがおすすめです。 一応日本語でわかる写真メニューもあって、指差しでも何とかなります。 ワゴンも回ってくれますが、配給場があってそこで我先にオーダーするのが香港スタイル。 それができれば、もう怖いものはありません。（大袈裟か？） 世話焼きのおばちゃんが必ずいるので、何となく会話しながら食べるのが何と言っても楽しいぞ。 少人数では、基本相席。 巨大フロアが二層あって、すごい収容力です。

(Traduzione di Google) ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ La mia esperienza complessiva al London Restaurant di Mong Kok, Hong Kong, è stata molto positiva. È una delle esperienze dim sum di Hong Kong di "prim'ordine" che abbia mai avuto. Il ristorante mantiene la tradizionale cultura del dim sum dei carretti a mano, dove i dim sum vengono selezionati a mano. L'atmosfera da sola vale il prezzo del biglietto. Abbiamo ordinato diversi piatti speciali, tra cui ravioli di gamberi, siu mai, involtini di riso, costine di maiale in salsa di fagioli neri e cocco e nido d'uccello stufati nel latte. Ogni piatto era fresco e saporito. I ravioli di gamberi, con i loro involtini sottili e il ripieno generoso, sono una rarità altrove. Il cocco stufato nel latte era dolce ma non stucchevole, con un aroma di cocco leggero ma persistente, che lo rende un delizioso dessert dopo il pasto. Tuttavia, il prezzo è un po' alto. Convertito in dollari taiwanesi, un buon pasto costerebbe circa 1.000 NT$ a persona (o più). Sono disposto a pagare per questo livello di qualità, ma frequentarlo sarebbe un peso per il mio portafoglio. Il servizio e l'atmosfera del ristorante sono superiori alla media e i posti a sedere sono comodi, anche se aspettare per un tavolo o condividere i tavoli è comune nelle ore di punta. In sintesi, il London Restaurant merita sicuramente una visita, soprattutto per chi cerca l'autentico dim sum in stile Hong Kong e un'atmosfera nostalgica. Preparatevi: il cibo è delizioso e unico, ma i prezzi sono un po' alti. Un leggero aggiustamento di prezzo o un menu fisso più conveniente sarebbero più allettanti per i clienti abituali come me. (Originale) ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ 這次在香港旺角的 倫敦大酒樓（London Restaurant） 用餐，整體感受非常正面，可說是我在港式飲茶中吃過的「頂級美味」之一。酒樓保留了傳統的推車點心文化，那種點心車一路推過來、親手挑選的方式，光是氣氛就值回票價。 我們點了蝦餃、燒賣、腸粉、豉汁排骨和椰皇燕窩燉鮮奶等幾道招牌菜。每一道都能吃到新鮮、味道層次分明，那種蝦餃皮薄、餡料飽滿的口感，真的很少在其他地方能遇到。椰皇燉鮮奶更是甜而不膩，椰香清淡卻有餘韻，作為飯後甜點非常討喜。 不過，美中不足的是價格稍微偏高。如果折算成台幣，大約人均 1,000 元台幣左右（或更高）才能好好吃一頓。對於這樣的水平，我願意付出，但若經常來就會覺得荷包壓力大。餐廳的服務與環境算是中上水準，座位空間算舒適，但在高峰時間等位或共桌的情況比較常見。 總結來說，倫敦大酒樓絕對值得一訪，尤其是想要體驗道地港式飲茶與懷舊氣氛的食客，只是要有心理準備：好吃、有特色，但價格偏高。如果能稍微調整價 位或推出更親民套餐，對我這樣的回頭客來說會更具吸引力。

(Traduzione di Google) Il cibo era delizioso e il servizio cordiale. Si sentono davvero i pezzetti di carota nella torta di carote, e le zampe di pollo sono tra le preferite anche dagli studenti delle elementari. I panini con maiale alla griglia sono sempre affollati appena sfornati. All'inizio non ce ne siamo accorti, ma siamo andati e ne abbiamo assaggiati alcuni, trovandoli davvero deliziosi! Potete anche chiedere consiglio al carrettiere. Abbiamo ordinato un dessert a base di pasta di fagioli rossi, anch'esso molto buono. Inoltre, sono rimasto incuriosito dal dessert a base di gusci di cocco al tavolo accanto. Si è rivelato essere un nido d'uccello a base di gusci di cocco stufato nel latte fresco. Il primo morso non era familiare, ma era delizioso, con un delicato sapore di budino al cocco. Ci tornerò sicuramente la prossima volta che sarò a Hong Kong! (Originale) 食物美味好吃~服務親切~ 蘿蔔糕可以吃到蘿蔔塊在裡面，鳳爪連小學生都愛。 叉燒包一出爐就會有很多人去拿，我們一開始不知道，跟著拿回來吃，發現真的很好吃! 也可以請推車的服務員幫忙推薦，我們點了一個包豆沙的甜點，口味也不錯~ 另外引人好奇的是隔壁桌的用椰殼裝的甜點? 原來是椰皇燕窩燉鮮奶，第一口是不熟悉的味道，接著吃會覺得很好吃，淡淡的椰香布丁的感覺。 下次來香港還會想再來!

(Traduzione di Google) Siamo arrivati ​​la mattina presto, quindi non c'era molta gente e non c'è stato bisogno di litigare per il cibo. È stata un'esperienza dim sum in autentico stile Hong Kong. Ci si lava le ciotole e le bacchette da soli. Il cibo era piuttosto buono. Il personale era tutto piuttosto giovane e aveva un atteggiamento positivo; non erano impazienti come in passato. (Originale) 一大早就來，比較沒什麼人，不用在那裡跟人家搶食，真正的港式飲茶。 碗筷自己洗乾淨蛤，餐點覺得還不錯。 服務人員，都還滿年輕，態度不錯，不會有早期的不耐煩態度。

(Traduzione di Google) Questo posto non è adatto ai turisti. Il personale è generalmente scortese (alcuni potrebbero essere amichevoli). Non sai come ordinare o ritirare il cibo. Quando chiedi, le istruzioni vengono lette ad alta voce in cantonese. Alcuni piatti vengono preparati al momento e devi aspettare sul posto (come la torta di rape). Per i piatti al vapore, devi chiedere uno alla volta. Se hai finito qualcosa, non sai quando torneranno disponibili. Lo annunceranno, ma in cantonese. Vai piuttosto nei negozi turistici. Lascia questi negozi locali alla gente del posto; i turisti vanno solo in cerca di guai. (Originale) 不適合觀光客來，店員普遍態度都很差 (少數有一兩個親切的) 不知道要怎麼點餐取餐，問了又被人用粵語唸，有的是現做要現場等(例如蘿蔔糕)。蒸籠類要一個一個問，如果缺了自己想要的不知道什麼時候會補，補了會廣播但是是用粵語。還是去觀光客的店好了，這種本地人的店就留給本地人，觀光客去純找罪受

Pessimo. Un buffet con apparente notevole offerta in realtà piatti imbarazzanti, non buoni e personale non preparato. Sconsigliato

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(Traduzione di Google) Ampia varietà di cibo, ma di qualità scadente, soprattutto per quanto riguarda la carne. I piatti freddi come insalata, pesce e sushi erano tutti discreti, ma i piatti caldi avrebbero davvero bisogno di essere migliorati. Tutte le carni erano dure e secche, tranne il pollo alla cantonese in salsa di soia. Anche la sezione dei dessert era piuttosto buona. (Originale) Huge variety of food, but at a sub-par quality, especially the meats. The cold dishes like salad, seafood, and sushi were all decent, but the hot food really needs improvement. All the meats were tough and dry, except for the Cantonese style soy sauce chicken. The dessert station was also quite nice.

(Traduzione di Google) Non posso nemmeno provarlo... Questa volta sono andato al Cafe Too per il buffet di granchi pelosi, ed è stato un paradiso di pesce! Appena entrato, sono stato accolto da pile di granchi pelosi, legati con corde bianche e nere, con i loro gusci arancione brillante così attraenti. Hanno dato un granchio a ogni persona, e le uova erano piuttosto carnose, la carne non era molta, ma dolce, e con un po' di aceto allo zenzero, era deliziosa! 👌🏻! Oltre ai granchi pelosi, c'erano anche enormi pile di chele di granchio delle nevi, fredde, e la carne non era molliccia. Anche il sashimi era eccellente. Il tonno era servito a pezzi medi e grandi, e il salmone era tutto tagliato a fette spesse, dal colore vivace. I pezzi grandi si scioglievano in bocca, incredibilmente carnosi e deliziosi! L'atmosfera era così rilassata, ed era autunno ovunque. Lo chef era lì per tagliare la carne, e il manzo era cotto alla perfezione. Il cameriere era super gentile. L'area dessert offriva anche gelato artigianale, e il gusto del tè oolong era incredibilmente delizioso, rinfrescante e non unto. La selezione di cibo è così ampia, dall'abalone all'aragosta, che è impossibile finirli tutti. Gli ingredienti sono di alta qualità e mantengono le scorte, quindi non c'è mai fretta! Lo stufato è davvero sostanzioso, con tonnellate di noci, ma questo è limitato, quindi bisogna aspettare che suoni la campanella per ritirarlo. Raramente trovo buffet così buoni. Se amate il pesce, questo è il posto che vi consiglio 👍🏻 (Originale) 根本試唔晒.. 今次去Cafe Too食大閘蟹自助餐，係海鮮天堂啊！一入去就見到成堆大閘蟹，用黑白繩綁住，蟹殼橙橙哋超吸引。佢哋每人送一隻蟹，蟹黃尚算豐滿，蟹肉唔多但甜，沾少少薑醋食，鮮味👌🏻！除咗大閘蟹，仲有超大堆雪蟹腳，冰鎮住，蟹肉唔水。魚生都正，吞拿魚有中拖羅同大拖羅、三文魚全部厚切，顏色靚，大拖羅入口即溶，超肥美，爽！ 環境好chill，周圍都係秋天，chef喺度現場切肉，啲牛肉燒得好好，服務員超nice。甜品區仲有handmade雪糕，隻烏龍茶味雪糕超好食，清新唔膩。整體食物選擇多到食唔晒，從鮑魚到龍蝦都有，食材質素高，仲keep住補貨，唔會俾人拎晒！ 個燉湯好足料，超多合桃，呢個反而限量，要聽到響鈴去拎 好少自助餐我係覺得好食 如果鍾意海鮮，呢間推介👍🏻

(Traduzione di Google) Hanno un'offerta "prendi due e prendi uno gratis", con un'ampia varietà di frutti di mare, ma la selezione di piatti caldi è limitata, per lo più tipici piatti da buffet per il pranzo. Adoro il granchio, e oggi hanno proposto tre diversi piatti a base di granchio preparati in questo modo. Tuttavia, la polpa di granchio non sembrava molto fresca, il che ha leggermente rovinato l'esperienza. Ho apprezzato particolarmente il loro stufato; era dolce e delizioso, e ce n'era in abbondanza, quindi non ho dovuto aspettare a lungo. Avevano anche una buona selezione di dessert, tra cui gli gnocchi di patate dolci, il che era ottimo. Anche il gelato era delizioso. (Originale) 做緊特價買二送一，海鮮種類都多，但熱食種類選擇就少，都是一般午餐buffet的供應食品。 本人喜歡食蟹，今天就有三款唔同煮法的蟹供應，不過蟹的肉質感覺不是太新鮮，食落就要扣少少分。 最欣賞佢個燉湯，清甜好味，供應充足唔需要排好耐就可以領取。 甜品種類都多，又有番薯湯圓供應，唔錯，雪糕都好好味。

(Traduzione di Google) I piatti sono molto vari! Il servizio dei camerieri è particolarmente encomiabile, in particolare del cameriere FAI. Che si tratti di scattare foto o sparecchiare, sono molto pazienti e cortesi, cercando sempre di soddisfare le richieste. 🫶🏻 Quando ordinano, non solo lasciano che i clienti ci pensino, ma offrono anche suggerimenti ("Che ne dici di un miele caldo al limone?"). Davvero premurosi! ❤️ Era da un po' che non vedevo camerieri così premurosi. 🫶🏻 Grazie per aver reso il nostro pasto così piacevole. 😊 (Originale) 菜色非常豐富！值得一讚係服務員既服務態度，特別係waiter FAI 既service非常好，無論請佢幫手影相拍片、攞刀清枱，態度都非常有耐性同禮貌，努力配合客人要求🫶🏻叫餐飲既時候，不僅讓客人慢慢考慮，仲會俾建議（「不如飲熱檸蜜～」好thoughtful!❤️好耐冇見到甘有心既服務人員🫶🏻謝謝你令我地食得甘開心😊

(Traduzione di Google) Ho scelto questo buffet per il tema giapponese, manzo wagyu e tofu. Quando l'ho comprato, KKday aveva scritto chiaramente che era a tema giapponese, quindi ho pensato che il periodo di tempo in cui permettevano l'acquisto fosse a tema, ma quando ci sono andato, ho scoperto che era cambiato in un menu a base di pesce, il che è stato frustrante. Il tema del pesce non era affatto invitante. Bisognava fare la fila per prendere le fauci di pesce, e le vecchie fauci di pesce non erano grandi; bisognava fare la fila per prendere aragoste, gamberi e capesante, e non erano sempre disponibili. Ho visto capesante solo una volta e aragoste due. Altre volte che sono uscito, erano già state portate via. I gamberi freddi e le lumache di giada erano accettabili, il granchio era senza carne, le vongole erano ricche di enzimi, l'abalone era insapore e non c'erano chele di granchio. C'erano molti altri tipi di cibo e il sapore era accettabile, ma la maggior parte del cibo non era abbastanza caldo, solo tiepido. Soprattutto i waffle all'uovo e i biscotti a forma di reticolo, nessuno di loro era croccante e inzuppato. Se il prezzo è questo, ci sono altre opzioni a buffet. (Originale) 本來是因為東瀛主題，有和牛同拖羅才購買這間自助餐 買嗰時，KKday明明寫係東瀛主題，就會諗住佢俾人購買嘅啲段時間都會係做一個主題，但去時才發現已轉海鮮主題，令人無奈 海鮮主題一啲都唔吸引，攞花膠要排隊，仲要舊花膠又唔大件；攞龍蝦蝦同扇貝都一樣要排隊，仲要唔係一直有，扇貝我只係見過一次，龍蝦只係見過兩次，其他時間出去都已經俾人攞晒。 而冷盤蝦同翡翠螺都可以、蟹冇咩肉、蜆係酶嘅、鮑魚一般冇咩味，而且竟然冇蟹腳 其他食物種類尚算多，味道可以，只係大部份食物溫度都不夠熱，只係暖暖。特別係雞蛋仔同格仔餅，一啲都唔脆，淋晒。 如果係呢個價錢，可以有其他自助餐選擇

(Traduzione di Google) Questo è il classico! Servizio eccezionale e cucina di alta qualità con una splendida vista notturna. È stato un compleanno indimenticabile. Un ringraziamento speciale a Penny e ai suoi colleghi per l'organizzazione; molto premurosi e abbiamo apprezzato molto. Inoltre, un plauso allo chef che ha creato lo speciale menu estivo. Non posso non menzionare il dessert ai carciofi (anche se a me piace di più il mango, ahah). (Originale) This is the classic ! Exceptional service and high quality cuisine with a gorgeous night view. It was an unforgettable birthday. Especially thanks to Penny and her colleagues for the arrangement; very thoughtful and we appreciated a lot. Also, credit to chef creating the special summer menu, have to mention the artichoke dessert (although I like the mango more haha)

(Traduzione di Google) Ero già stato da Petrus a pranzo, ma questa è stata la prima volta che li ho provati a cena. Devo dire che sono rimasto molto colpito. Il livello del servizio è stato di prim'ordine fin dal nostro ingresso. Dall'assicurarsi che il tavolo fosse in perfette condizioni, allo spostare le sedie per farci accomodare, al riempirci l'acqua puntualmente ogni volta: l'attenzione ai dettagli è stata straordinaria e impeccabile. Questa volta ho provato il menù vegetariano a prezzo fisso, con 5 portate. Il piatto forte per me è stato il piatto principale, a base di barbabietola, tortellini, lampone e ricotta: sembrava più un dipinto d'arte moderna che un piatto! Anche i sapori erano di prim'ordine: non troppo salati, rinfrescanti e deliziosi. Anche il dessert era fantastico: un mix di ananas, menta, cetriolo e vaniglia: una gioia per gli occhi e un piacere per il palato. Dato che eravamo lì per festeggiare un compleanno, ci hanno offerto anche una torta di compleanno al cioccolato insieme ai dessert. Aveva la forma di un vecchio disco rotondo appoggiato su un giradischi: davvero di classe! Inutile dirlo, eravamo pienissimi dopo! Il prezzo non era economico, ma per un ristorante con una stella Michelin, che offre questo tipo di qualità del cibo, questo servizio e una vista a volo d'uccello sull'isola di Hong Kong, direi che è stata una serata squisitamente piacevole! (Originale) I went to Petrus for lunch before, but this was the first time I tried them for dinner. I got to say that I am very impressed. The level of service was top notched from the moment we walked in. From making sure the table was in a perfect condition, pulling out the chairs for us in order to sit down, refilling the water for us promptly each time - the attention to detail was awesome and impeccable. I tried them for dinner vegetarian set dinner menu this time- with 5 courses. The highlights for me were the main course - consisting of beetroot, tortellini, raspberry, and ricotta - it looked more like a modern art painting than a dish! The flavours were top notch as well - not too salty, refreshing, and delightful. The dessert was awesome too - a mixture of pineapple, mint, cucumber, and vanilla - it was a joy to look at, and a pleasure to the taste buds. As we were going for a birthday celebration, we were treated to a chocolate birthday cake with the desserts too. It was shaped as an old fashioned round shaped record lying on a record player - very classy! We were needless to say very very full afterwards! The price wasn’t cheap, but for a one Michelin starred restaurant, offering this kind of food quality, service, and a Birds Eye view over Hong Kong island- I would say it was an exquisitely enjoyable evening!

(Traduzione di Google) Per festeggiare il mio compleanno, mi sono imbattuto nella promozione "compra uno e prendine uno gratis" di una banca. Il prezzo era allettante e memorabile, così ho prenotato un tavolo in un ristorante che non avevo più avuto occasione di visitare da anni. Questa esperienza non solo ha riportato alla mente ricordi del passato, ma ha anche portato con sé innumerevoli sorprese, lasciando nelle persone un retrogusto inesauribile. Esperienza al ristorante: 1. Atmosfera: l'atmosfera del Petrus è elegante e confortevole come sempre. L'arredamento antico e la splendida vista notturna sul porto di Victoria si completano a vicenda, facendo sentire gli ospiti rilassati e felici. Parlando con il personale di servizio, ho scoperto che la mia prima visita era avvenuta poco dopo l'apertura del ristorante. Ricordo ancora chiaramente il posto in cui mi sedetti e i vestiti che indossavo quel giorno, che mi fecero sentire molto caldo. 2. Qualità dei piatti: ogni piatto è a cinque stelle, dalla presentazione al sapore, dimostrando perfettamente la cura degna della Michelin. * Patate Hokkaido: si sciolgono in bocca e hanno la dolcezza naturale delle patate fresche locali, ricordando la bontà delle patate appena raccolte a Hokkaido. * Astice della Bretagna: la porzione è abbondante, la carne è gommosa e dolce e la qualità non è compromessa dalla promozione, il che mi stupisce. * Wagyu: anche se non sono un amante della carne di manzo, sono rimasto conquistato dal suo sapore tenero e dal suo ricco aroma di carne. Le abilità culinarie sono impeccabili. * Soufflé al pistacchio: preparato con pistacchi iraniani, ha un aroma intenso e un sapore leggero e può essere definito un'opera d'arte tra i dessert. (In seguito ho acquistato appositamente dei pistacchi iraniani, ed erano davvero di ottima qualità e a prezzi accessibili!) 3. Momento clou a sorpresa: torta a forma di disco in vinile💿🎂: il ristorante mi ha inviato inaspettatamente una torta al cioccolato a forma di disco in vinile, con strati di torta croccanti e marmellata di frutti di bosco agrodolce, che mi ha sorpreso ancora e ancora! Ciò che mi ha colpito ancora di più è che ha mantenuto la sua croccantezza e il suo sapore intenso anche dopo diversi giorni dall'acquisto. La qualità andava oltre ogni mia immaginazione. Riepilogo: Petrus ha creato per me un'esperienza di compleanno perfetta grazie al suo servizio meticoloso, ai piatti eccellenti e alle sorprese creative. Ringrazio sinceramente il team del ristorante per il duro lavoro e spero che altri ristoranti a Hong Kong possano mantenere standard così elevati e offrire ai clienti un vero rapporto qualità-prezzo. Questo ristorante è altamente raccomandato a tutti i buongustai che ricercano qualità e ricordi! *Menù della cena* - Patate Hokkaido mature / caviale / tuorlo d'uovo -Astice della Bretagna / verdure di stagione / vino di riso - Wagyu di prima qualità - Soufflé al pistacchio / Cioccolato / Gelato (Originale) 早前為慶祝生日，偶然發現某銀行的「買一送一」優惠，價格吸引且令人回味，遂預訂了一間多年未有機會重訪的餐廳。這次體驗不僅勾起昔日回憶，更帶來無數驚喜，令人回味無窮。 餐廳體驗： 1. 環境氣氛：Petrus的氛圍一如既往地典雅舒適，古董陳設與維多利亞港的璀璨夜景🌃相得益彰，令人心曠神怡。與服務團隊閒聊時得知，當年我首次到訪竟是餐廳開幕不久，記憶中連當日所坐的位置與衣著仍歷歷在目，倍感溫馨。 2. 菜式質素：每道菜從賣相到味道均展現五星級水準，完美詮釋米芝蓮級別的用心。 * 北海道馬鈴薯🥔：入口即化，帶有當地新鮮薯仔的自然甜味，令人聯想起在北海道品嚐現採薯仔的鮮美。 * 布列塔尼龍蝦🦞：份量十足，肉質彈牙鮮甜，絕無因推廣而妥協品質，令我讚嘆。 * 和牛🐮：即便是非牛肉愛好者的我，也被其細嫩口感與濃郁肉香征服，烹調技巧無可挑剔。 * 開心果梳乎厘🧁：採用伊朗開心果，香氣濃郁，口感輕盈，堪稱甜品中的藝術品。（後來我特意購入伊朗開心果，果然品質卓越且價格親民！） 3. 驚喜亮點 - 黑膠唱片蛋糕💿🎂：餐廳意外送上的朱古力蛋糕，造型仿黑膠唱片，內含香脆餅層與酸甜莓果醬，令我驚喜連連！更令我感動的是，帶回家後數天仍保持脆口與濃郁風味，品質之高超乎想像。 總結：Petrus以無微不至的服務、卓越的菜式及創意驚喜，為我打造了一場完美的生日體驗。衷心感謝餐廳團隊的用心，並期望香港更多食肆能秉持如此高標準，為顧客帶來真正物超所值的享受。強烈推薦食店給每位追求品質與回憶的饕客！ *晚餐菜單* - 北海道馬鈴薯熟成 / 魚子醬 / 蛋黃 -布列塔尼龍蝦 / 時令蔬菜 / 黃酒 -一級和牛 - 開心果梳乎厘/ 巧克力 / 冰淇淋

(Traduzione di Google) Mio marito ha detto che questo mese è il nostro anniversario, quindi mi porta in un ristorante diverso ogni settimana per festeggiare (anche se lui è un buongustaio 👻!). Questa volta ha prenotato da Petrus, un ristorante francese stellato Michelin, e ha persino riservato un tavolo vicino alla finestra per la vista mozzafiato! Petrus si trova al 56° piano dello Shangri-La Hotel, con vista panoramica sul Victoria Harbour. Quel giorno, il cielo era azzurro e le nuvole bianche⛅. È stata davvero una gioia per gli occhi cenare ammirando l'intero Victoria Harbour. 💙 🍽️4 portate $788/persona ✨Amuse-bouche Due squisiti antipasti stuzzicheranno le vostre papille gustative e vi prepareranno per una festa! ✨Antipasti 🍈Prosciutto e Melone Sucrina / Rucola / Bavarese Il prosciutto è ricco di sapore saporito, con un aroma maturo. Finemente grattugiato, bilancia la sapidità. Il melone verde è dolce e succoso! La crema bavarese è morbida e dolce, la sucrina è fresca e croccante e la rucola è leggermente piccante e pepata, creando una combinazione ricca e complessa che stuzzicherà le vostre papille gustative! 🐚Capesante Capesante Hokkaido / Carpaccio / Ponzu La presentazione è incredibilmente lussuosa! Le capesante tagliate a fette sono servite in una conchiglia, davvero elegante! Le capesante sono incredibilmente dolci e l'aceto di yuzu aggiunge un tocco di freschezza, creando un'esperienza davvero deliziosa. 👅💫 Il ristorante è stato così premuroso, servendo prima due antipasti freddi, seguiti da quelli caldi. Assolutamente incredibile! 🦪Ostriche Ostra Regal / Vellutata / Crostino La zuppa calda, a base di una classica besciamella francese, è ricca del sapore umami del brodo di pesce, con una consistenza delicata e setosa. Le ostriche francesi sono incredibilmente morbide e indescrivibilmente deliziose! Un'esperienza davvero indimenticabile! L'unico inconveniente è che, poiché le condividevamo, le ostriche erano divise a metà, quindi non abbiamo potuto assaporarne appieno il sapore. 😢 ❤️Gamberi rossi (+$388) Gamberi rossi spagnoli / Grigliati alla brace / Crumpet Mio marito è venuto qui solo per i gamberi rossi! Esatto! Erano incredibilmente deliziosi! L'aroma della griglia alla brace era incredibilmente intenso, i gamberi erano sodi e gommosi e la salsa era incredibilmente saporita! Infine, il crumpet era guarnito con la pasta di gamberi, incredibilmente ricca e succosa. È stato un pasto davvero delizioso. 😍 ✨Piatti principali 🦞Aragosta (+$288) Astice blu francese / Risotto / Parmigiano Con l'astice blu francese, il piatto era dolce, croccante e gommoso. Tuttavia, se avete ordinato i gamberi rossi, potreste non aver bisogno di ordinare questo piatto principale, poiché l'astice blu è stato un po' messo in ombra dal piatto principale. Il risotto ha una consistenza eccellente, assorbendo l'essenza dell'astice e l'olio dei gamberi rossi per un aroma vibrante. Il parmigiano aggiunge un tocco saporito: perfetto! 🥩A5 Wagyu (+$388) Prefettura di Kagawa Wagyu / Finferli / Albicocche Questo Wagyu è allevato su bacche di ulivo, che gli conferiscono un delicato aroma di oliva. 🌿 La sua produzione annuale è estremamente rara e preziosa! Cotto in padella fino a cottura media, condito con un pizzico di sale e pepe, si scioglie in bocca. A differenza del tipico Wagyu, questo ha una consistenza tenera che permette una masticazione lenta, rivelando un sapore e un aroma di carne. Viene servito anche con due salse: quella ai finferli ha un aroma di mandorle, mentre quella alle albicocche è un po' troppo dolce per i miei gusti. Questo manzo Wagyu è davvero indimenticabile~ ✨Dessert 🌰Noisetier Gelato alla nocciola / cioccolato / vaniglia affumicata Il burro di nocciole è un vero sapore (esattamente lo stesso!), e il cioccolato è morbido e profumato. Abbinato al gelato alla vaniglia affumicata, è davvero speciale! Non avrei mai pensato che il gelato potesse avere un sapore affumicato! Così strano, eppure così delizioso! 🍫Soufflé (+$88) Cioccolato / Ciliegia / Gelato Aggiungendo gelato e burro di ciliegie prima di servire, le ciliegie avevano un aroma vinoso, abbinato al gelato dolce e al soufflé leggero, è stato un modo davvero appagante per concludere il pasto~ 🍫Petit Four Tre squisiti cioccolatini Una conclusione perfetta per un pasto perfetto~💖 (Originale) 老公話今個月係我哋嘅拍拖週年月份，所以要每星期帶我去唔同餐廳慶祝（明明就係佢自己為食鬼👻！）今次佢一早book定米芝蓮一星法國菜Petrus🇫🇷，仲特登留咗窗邊位睇靚景！Petrus位於香格里拉56樓，飽覽維港全景，當日仲要藍天白雲⛅，望住成個維多利亞港食飯，真係賞心悅目～💙 🍽️4 courses $788/位 ✨Amuse-bouche 兩款精緻開胃小點，瞬間打開味蕾，準備迎接盛宴！ ✨Starters 🍈Ham and Melon Sucrine / Rocket / Bavarois 火腿鹹香濃郁，帶熟成肉香，切成幼絲平衡咗鹹味～蜜瓜清甜多汁！Bavarois cream口感柔滑帶甜香，Sucrine清新爽脆，Rocket菜微微辛辣同胡椒味，成個配搭層次超豐富，完美打開味蕾！ 🐚Scallop 北海道帶子 / Carpaccio / 柚子Ponzu 賣相超級貴氣！用貝殼盛住切片帶子，優雅到不得了～帶子鮮甜無比，加上柚子醋提鮮，簡直係味覺衝擊👅💫 餐廳好細心，安排先上兩款凍前菜，再上熱前菜，抵讚！ 🦪Oyster Ostra Regal / Velouté / Crouton 熱湯以經典法式白醬為基底，飲到魚高湯嘅鮮味，口感細膩絲滑～法國蠔滑到難以形容，真係一試難忘！唯一美中不足係因為share關係，隻蠔一分為二，享受唔到原隻口感😢 ❤️Red Prawn (+$388) 西班牙紅蝦 / 木炭烤 / Crumpet 老公就係為咗呢隻紅蝦而來～絕對正確✅ 好味到癲！炭烤香超濃郁，蝦肉飽滿彈牙，點上醬汁鮮味爆燈！最後用Crumpet點蝦膏食，蝦膏澎湃濃郁，係一道幸福滿滿嘅美食😍 ✨Mains 🦞Lobster (+$288) 法國藍龍蝦 / Risotto / 巴馬臣芝士 用上法國藍龍蝦，鮮甜爽口彈牙～不過如果叫咗Red Prawn，就未必需要再點呢個main，因為藍龍蝦相比之下稍為被比下去。Risotto口感極佳，吸收咗龍蝦精華同紅蝦油做底，香味突出，加上巴馬臣芝士增添鹹香，好出色！ 🥩A5 Wagyu (+$388) 香川縣和牛 / 雞油菌 / 杏桃 呢款和牛係用橄欖果實飼育，帶淡淡橄欖清香🌿，年產量稀少超珍貴！煎到medium rare，只加少許鹽同胡椒調味，入口慢慢融化～唔同一般和牛，呢款有軟腍肉質可以慢慢咬，滲出肉味同清香！另外有兩款醬：雞油菌帶杏仁香氣，杏桃醬我覺得太甜唔太夾。呢道和牛真係令人難忘～ ✨Desserts 🌰Noisetier 榛子 / 朱古力 / 煙熏雲呢拿雪糕 榛子醬根本就係繽紛樂味道（一模一樣！），朱古力香滑，配煙熏雲呢拿雪糕超特別～估唔到雪糕都可以有煙熏味，好奇妙但好夾！ 🍫Soufflé (+$88) 朱古力 / 車厘子 / 雪糕 上枱前加入雪糕同車厘子醬，車厘子帶酒香，配清甜雪糕同輕盈Soufflé，作為今餐結尾真係太滿足～ 🍫Petit Four 3款精緻朱古力 為完美的一餐畫上句號～💖

(Traduzione di Google) Ho gustato una meravigliosa cena a 4 mani al Petrus, Island Shangri-La di Hong Kong. I piatti erano deliziosi, soprattutto gli scampi e la cheesecake al finocchio caramellato. Grazie a Bipana, Penny, Nicolas, Cass e allo Chef per il servizio cordiale e attento. Avete reso la serata davvero speciale. Non vedo l'ora di tornare presto! (Originale) I enjoyed a wonderful 4-Hands Dinner at Petrus, Island Shangri-La Hong Kong. The dishes were delicious, especially the langoustine and the caramelized fennel cheesecake. Thank you to Bipana, Penny, Nicolas, Cass, and Chef for the warm and attentive service. You all made the evening very special. I look forward to coming back again soon!

(Traduzione di Google) Un enorme ringraziamento al team del Petrus, e in particolare a Nicolas, per aver organizzato dei tavoli meravigliosi per il nostro gruppo di tre persone. La vista sul porto era assolutamente superba e ha reso il nostro pranzo speciale ancora più memorabile. Come sempre, il cibo era impeccabile e il servizio eccezionale. Questo rimane uno dei miei ristoranti preferiti a Hong Kong e sicuramente ci tornerò presto. (Originale) A huge thank you to the team at Petrus, and especially to Nicolas, for arranging the most wonderful seating for our party of three. The harbour view was absolutely superb and made our special lunch even more memorable. As always, the food was impeccable and the service was exceptional. This remains one of my favourite restaurants in Hong Kong, and I will undoubtedly be returning soon.

(Traduzione di Google) Una cucina molto precisa e dall'esecuzione eccellente. Complimenti allo chef. Anche il servizio è impeccabile e il locale offre un delizioso stile retrò/secondo impero con una vista da un milione di dollari su Hong Kong. Uno dei migliori locali della città... Per non parlare della ricca carta dei vini! (Originale) A very precise cuisine with excellent execution. Bravo to the chef. The service is on top as well and the place offers a delightful retro / second-empire style with a million dollar view on HK. One of the best place in town… Not to mention the deep wine list!

(Traduzione di Google) L'unico piatto vegano era la pasta all'aglio. L'aglio era molto profumato e l'insalata di lattuga era freschissima. È stato un ottimo posto per rilassarsi quando tutti erano bloccati in hotel durante il tifone. Peccato che ci fossero troppe poche opzioni vegetariane. (Originale) Vegan的只有一道香蒜義大利麵，香蒜味道很香，生菜沙拉很新鮮，颱風天大家被困在飯店是個很好放鬆的地方，就是可惜素食餐點選擇太少。

(Traduzione di Google) Ho provato l'arrosto della domenica e non sono rimasto deluso! Gli antipasti erano tutti strepitosi e super gustosi. Abbiamo preso tutti il ​​roast beef tagliato dallo chef e non era affatto asciutto. Anche se il sugo era un po' troppo liquido per i miei gusti, il cibo, il servizio e l'atmosfera erano deliziosi! (Originale) Went for the Sunday roast and wasn't disappointed! The appetizers were all amazing and super tasty. We all had the chef’s cut roast beef and it wasn’t dry at all. Though the gravy was a little too thin for my liking, the food, service, and the atmosphere were nice!

(Traduzione di Google) Il caratteristico hamburger di pesce è fantastico! Speciale con la pasta di piselli. Fortuna ad averne prenotato uno. Anche l'hamburger di Wagyu era saporito. Ma un po' pesante per il pranzo. Godetevi il servizio e l'ambiente. (Originale) The signature fish burger is great!! Esp. with the green pea paste. Lucky to have reserved one. Wagyu burger was savoury too. But a little bit heavy for lunch. Enjoy the service and the environment.

(Traduzione di Google) Stasera cena deliziosa ❤️ al Lobster Bar and Grill (;buon compleanno, yaya) Aspettavo da un po' questa cena di compleanno e finalmente sono arrivato al mio compleanno, yaya, e in particolare ho guardato il tavolo dell'acquario haaa, tanti piccoli pesci che ti nuotano sulla schiena mentre mangi haaa, ma è un po' triste che un acquario sia in manutenzione, ma è comunque bello avere un acquario con un dipinto come sfondo, l'ambiente è perfetto e si può ascoltare musica dal vivo dalle 20:30. Offrono due tipi di pane e un cracker al formaggio, ed è bello riempirsi lo stomaco prima che arrivino i piatti principali haaa, mi piace soprattutto il cracker al formaggio perché è fatto di formaggio, lo so haaa, super croccante anche dopo un po'. Risotto all'astice Boston, con riso Carnaroli stagionato, glassa alla citronella, basilico, dragoncello e pezzi di astice Boston, penso che questo sia il piatto migliore per stasera haaa, il sapore è forte e appetitoso, il risotto è ben cotto quindi la consistenza è gommosa con Deliziosa salsa cremosa, onestamente solo questa mi fa resistere haaa, e credo che si possa prendere l'intera Boston Meats, anche se il contorno non è così grande, ma ogni boccone di aragosta è semplicemente buono e tenero haaa yaya, lo adoro (; loveya, mangiare una coscia di aragosta intera è semplicemente delizioso yaya Spaghetti e Cozze, è un altro buon piatto per stasera loveya, il piatto è servito con cozze, aglio, olio d'oliva, peperoncino, vino bianco, succo di limone e prezzemolo, come potete vedere la consistenza non sarà così densa con una leggera sensazione oleosa, la consistenza è buona, e con delle piccole cozze sopra, onestamente le cozze sono davvero piccole ma il sapore è buono, sarebbe meglio se la porzione fosse più grande. L'aragosta alla Termidoro è piuttosto deludente, peccato che sia cambiata così tanto e che il prezzo sia aumentato da duecento a 1000 HKD, ma penso che sia un cambiamento davvero brutto... così triste, sinceramente sono rimasto deluso quando ho visto questo... Boston Looster al forno con il guscio Salsa Mornav, senape, Mire Pox Funghi, verdure di stagione e Cognac, a parte l'aggiunta di formaggio sopra l'aragosta, non vedo la differenza rispetto alla semplice aragosta Boston e non ne vale la pena, posso dire, le carni dell'aragosta sono comunque gommose. Hamburger di manzo Wagyu, polpetta di manzo Wagyu saltata in padella, formaggio cheddar, cipolle caramellate, cetriolini sottaceto e servita su un panino bricohé al vapore con patatine fritte, foglie miste ed erbe aromatiche, è buono. Sono così sorpreso che ci abbiano servito una piccola torta di compleanno quando abbiamo pagato il conto, haaa, sono davvero sorpreso e allegro grazie(;❤️deliziato, è un piccolo Napoleone al mango con uno strato molto croccante e una deliziosa salsa al mango, ma a casa mangio ancora la torta Pink Rose, quindi devo salvare lo stomaco haaa, ma questa è davvero deliziosa e deliziosa, infine riceverai un pezzo di caramella morbida al cioccolato e succo, mi piace il cioccolato ma non le caramelle morbide haaa, ma una chiusura così buona. Ahah, stasera ho mangiato bene e in modo piacevole, adorabile (; Lobster Bar and Grill Shangri La Gusto 4.3 Ambiente 5 Servizio 4.5 Igiene 4.5 Valore 4 (Originale) lovely dinner tonight❤️ in lobster bar and grill(;happy happy birthday yaya looking to this birthday dinner for a while and finally come to my birthday yaya, and i esp looking to the fish tank table haaa, many small fishes swimming in your back when you eating haa, but a bit sad that one tank is under maintenance but still good having a fish tank with a painting as background, the environment is perfect and you can enjoy live band music from 830pm they are providing two types of breads and one cheese crackers, and it’s good filling up your stomach before our main dishes come haa, i esp like cheese cracker because it’s made of cheese i know haa, super crispy even serving after a while Boston Lobster Risotto, with aged carnaroli rice, lemongrass glaze, basil, tarragon & pieces of boston lobster, i think this one is the best dishes for tonightttt haa, the taste is strong and appetizing, risotto is well cooked so the texture is chewy with lovely creamy sauce, honestly only this one make me can’t resist haaa, and you can get i guess the whole boston meats even the side isn’t so big but each bite of lobster is simply good and tender haaa yaya i’m lovein(; loveya, having a whole lobster leg simply enjoyable yaya Spaghetti E Cozze, is another good dish for tonight loveya, the plate is coming with mussels garlic, olive oil, chili peppers, white wine, lemon juice and parsley, you can see the texture won’t be so thick with light oily feeling, the texture is good, and having some small mussels on top, honestly the mussels are really small but the taste is good, this will be better if the portion would be larger Lobster Thermidor is pretty disappointing sad it changed so much and also priced up for two hundreds to hkd1000 but i think it’s such a bad change…so sad honestly feeling disappointed when i saw this one… Boston Looster Baked in the shell with Mornav Sauce Mustard, Mire Pox Mushrooms. Seasonal Vegetables & Cognac, except adding some cheese on top of the lobster i can’t see the difference from simple Boston Lobster and it’s not worth for this i can say, the lobster meats are chewy btw Wagyu Beef Burger, pan-fried Wagyu Beef Patty, cheddar cheese, caramelized oinions, pickles gherkins and on a steamed bricohe bun with chips, mixed leaves & herbs, is good so surprised they plating a small birthday cake when we check bill out, haaa, i really feel surprised and cheerful thankyou(;❤️delighted, it’s a small mango napoleon having very crispy layer and lovely mango sauce, but i stilly Pink Rose Cake at home so having to save my stomach haa, but this one indeed yummy and lovely, finally you will get a piece of chocolate and juice soft candy, i like chocolate but not soft candy haa, but such a good closing haaa, having happy and enjoyable meal tonight lovely(; lobster bar and grill shangri la taste 4.3 envir 5 service 4.5 hygiene 4.5 value 4

(Traduzione di Google) Con la musica dal vivo, l'atmosfera è ottima per cena. Adoro la zuppa di aragosta e l'aragosta alla griglia. Il roast beef è buono. Solo lo Yorkshire pudding non è così croccante. (Originale) With live band singing, very good atmosphere for dinner. Love the lobster soup and grilled lobster. The roasted beef is good. Only the Yorkshire pudding is not so crispy.

(Traduzione di Google) Davvero deluso da questo brunch che è costato 898 dollari + 10% a persona. Mi aspettavo una qualità del cibo migliore, ma era tutta una questione di quantità. Tutti gli antipasti sono stati serviti in stile familiare senza troppe presentazioni: ho dovuto chiedere che tipo di ostriche fossero (e ho visto che altri ne avevano 2 a persona in un post del mese scorso, ma oggi ne hanno preso 1 a testa). La tartare di manzo aveva un aspetto scialbo e sgradevole, e il salmone affumicato e l'insalata Caesar erano semplicemente "impossibile sbagliare". I piatti migliori sono stati il panino, il burro e la bisque di aragosta. Come piatti principali, abbiamo ordinato una costoletta di maiale alla griglia e un roast beef. Il roast beef era asciutto perché era stato tenuto al caldo troppo a lungo sul carrello, e la costoletta di maiale era per metà accettabile, per metà troppo cotta e asciutta. Il contorno di patate era buono, ma il cavolfiore al formaggio era solo un cavolfiore sbollentato e acquoso con formaggio sopra e poi cotto al forno. Sarebbe stato meglio se avessero scolato l'acqua e condito prima di cuocerlo. L'intero pasto era in realtà carente di sale, senza il sugo e la salsa di salumi sarebbe stato difficile da mangiare. Il dessert è arrivato senza alcuna spiegazione (anche se abbiamo letto il menu) ed era tagliato male, con una presentazione scadente. Per il prezzo, onestamente preferirei un buffet d'hotel, più gustoso e di maggior valore. (Originale) Really disappointed with this brunch that cost $898 + 10% per person. I expected better food quality, but it was all about quantity. All appetizers were served family-style without much introduction —had to ask what kind of oysters they were (and I saw others have 2 pcs per person in some post last month but we got 1 pc each today). The steak tartare looked dull and unpleasant, and the smoked salmon and caesar salad were just "can’t go wrong" kind of basic. The best parts were the bread roll, butter, and lobster bisque. For mains, we ordered grilled pork chop and roast beef. The roast beef was dry from being kept warm on the serving cart too long, and the pork chop was half okay, half overcooked and dry. The potato side was fine, but the cheesy cauliflower was just watery blanched cauliflower with cheese on top then baked, It would be nicer if they drained the water and seasoned before bake. The whole meal actually lacked of salt, without the au jus and charcuterie sauce, it would have been tough to eat. Dessert came without any explanation (even though we learnt from menu) and sliced badly with poor presentation. For the price, I’d honestly rather go for a hotel buffet that’s tastier and more worth it.

(Traduzione di Google) Un bar con tavoli all'aperto ad Admiralty, molto famoso a Hong Kong, è un'ottima scelta per l'happy hour. Con il clima autunnale, sedersi in questo ambiente spazioso per bere e chiacchierare è particolarmente confortevole. (Originale) 一處在金鐘有室外座位的酒吧 在香港也頗有名happy hour的選擇 在秋季這天氣 坐著這空曠環境喝酒聊天特別舒服

(Traduzione di Google) Un bellissimo ristorante western nel centro di New York 🍽️ 🎄 Il ristorante è luminoso e arioso durante il giorno, il che rende i posti a sedere comodi. Ha un grazioso bar e l'atmosfera dev'essere ancora migliore di sera! Ci sono già molte bellissime decorazioni natalizie, che gli conferiscono un'atmosfera festosa. L'ambiente generale è piuttosto elegante e perfetto per un appuntamento! Pranzo a prezzo fisso $348 a persona *Insalata di pollo* Il sapore del coriandolo è predominante, molto fragrante e unico per chi ama il coriandolo! I condimenti includono pollo, mango, avocado e fettine di mandorle, creando una consistenza ricca. Il condimento per l'insalata è un mix di maionese e salsa Thousand Island: cremoso ma non unto, e molto appetitoso. *Ostriche* Consistenza cremosa, morbida al palato! Nessun sapore di pesce, piuttosto fresco. Un antipasto davvero sincero! *Bistecca di controfiletto di Angus di prima qualità USDA (200 g) (+$38)* Cotta in padella fino a ottenere un esterno croccante e un interno tenero, con un ricco sapore di manzo e un tocco di arrosto! La carne è soda ma gommosa, deliziosa! La salsa al vino rosso non copre il sapore di manzo, ma anzi lo esalta, e l'aggiunta di sale aggiunge un piacevole strato di sapore! *Scagnotto di manzo nutrito a erba australiano M7+ (150 g) (+$28)* Grasso distribuito uniformemente, ricco di sapore, si scioglie in bocca e non è duro. Servito con aglio confit e scalogno arrosto, è incredibilmente profumato e la cremosa salsa al peperone verde è un abbinamento perfetto! *Spaghetti al formaggio con ruota fiammeggiante (+$98)* Incredibilmente ricchi di sapore di formaggio con un pizzico di whisky, non troppo unti e davvero unici~ La consistenza è cremosa ma stratificata, assolutamente da provare per gli amanti del formaggio! Nel complesso, un pasto molto soddisfacente, con cibo di alta qualità e un'atmosfera confortevole! La prossima volta venite di notte per vivere un'atmosfera diversa! (Originale) 中環靚靚西餐廳 🍽️ 🎄 日頭嚟採光度十足，坐得舒服；餐廳有靚吧檯，夜晚應該更有氣氛更有feel！而家已經有好多聖誕裝飾好靚，幾有節日feel~ 整體環境都幾靚幾有格調，啱哂拍拖！ Set lunch $348 /每人 *雞肉沙律* 芫茜味突出，對於熱愛莞茜嘅我幾香幾特別！配料有雞肉、芒果、牛油果、杏仁片，口感好豐富~ 沙律醬感覺似蛋黃醬溝千島醬，味道夠creamy又唔膩，整體幾開胃。 *生蠔* 質地creamy，入口滑溜！冇腥味，幾新鮮。作為starter幾有誠意！ *美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒（200克） (+$38)* 煎得外脆內嫩，牛味濃郁，仲有烤香添！肉質實淨又有咬口，好食！紅酒汁唔會搶味，反而提升牛香，仲有鹽花點綴，層次感唔錯！ *澳洲M7+草飼牛臀肉（150克） (+$28)* 脂肪分佈平均，油香味重，入口即溶，肉質唔韌。配油封蒜頭同烤紅蔥頭，香氣十足，綠胡椒醬creamy又夠味，幾match！ *芝士火焰車輪意粉 (+$98)* 芝士味超濃郁，帶微微威士忌香，唔會太膩仲幾特別~ 口感creamy得嚟有層次，芝士控必試呀！ 整體嚟講都食得幾滿足，食物又有水準，環境又舒服！下次可以夜晚嚟再可以感受下另一種氣氛！

(Traduzione di Google) Porterhouse Lan Kwai Fong Steakhouse: Wagyu super delizioso 😋 Ci vediamo domani 💰$76 Hanno iniziato con i funghi enoki fritti. Avevano un sapore di cumino leggermente piccante e sono stati fritti fino a raggiungere una consistenza croccante. Delizioso 😌 Ceviche di Kingfish 💰$158 Fettine fresche di kingfish, la salsa agrodolce era rinfrescante, con un pizzico di pompelmo, e il pesce era croccante. Perfetto per l'estate 😋 Gamberi Bang Bang 💰$78 a persona Gamberi fritti avvolti in involtini primavera, croccanti all'esterno e teneri all'interno, con i gamberi succosi e gommosi. La salsa aveva un tocco dolce e piccante, rendendolo incredibilmente delizioso. Melanzane glassate al miso 💰$98 Le melanzane sono grigliate alla perfezione, la salsa al miso è un perfetto equilibrio tra dolce e salato e la superficie ha un leggero sentore di bruciacchiatura. Sia la consistenza che il sapore sono ben bilanciati. Picanha di Wagyu 158 g 💰$298 Questo Wagyu è assolutamente da provare! Super delizioso 😋😋 Il sapore di manzo è incredibilmente forte e la consistenza è tenera. La superficie è scottata fino a diventare leggermente croccante. Una delle migliori bistecche che abbia mai mangiato di recente 😍😍 Asparagi al vapore 💰$138 Gli asparagi sono stati cotti al vapore alla perfezione, mantenendo la loro croccantezza. Il condimento semplice ha esaltato la dolcezza naturale delle verdure. L'aggiunta di uova di pesce e pepe in grani ha aggiunto un sapore e una consistenza unici. Era la prima volta che lo provavo ed era davvero speciale. Gelato al tè al latte 💰$58 a persona Il gelato al tè al latte era un po' insipido, con il sapore del tè al latte non particolarmente evidente. Tuttavia, il gelato aveva una consistenza cremosa e c'erano delle perle all'interno. La consistenza gommosa era piuttosto soddisfacente! 🍨 L'atmosfera e il servizio erano fantastici. C'era persino un mago che interagiva con noi a metà pasto. 😂 È stato divertentissimo. Se dovessimo ripetere l'esperienza, ordinerei sicuramente di nuovo la bistecca lì. 🥹🥹 (Originale) 【Porterhouse】 蘭桂坊扒房 超好食Wagyu 😋 See you tomorrow 💰$76 佢地一開始上咗個炸金菇先 佢哋嘅味有少少似微辣既孜然粉 炸得酥脆 味道唔錯😌 Kingfish Ceviche 💰$158 新鮮嘅kingfish切片，酸酸甜甜嘅醬汁好refreshing，帶點清新嘅柚子香，魚肉清爽 夏天食超啱😋 Bang Bang Shrimp 💰$78pp 炸蝦包喺春卷皮入面，外脆內嫩，蝦肉彈牙，醬汁帶少少甜辣，食落好惹味 Miso Glazed Eggplant 💰$98 茄子烤得軟糯入味，味噌醬甜鹹平衡，表面仲有少少焦香，口感同味道都好有層次~ Wagyu Picanha 158g 💰$298 呢個Wagyu真係必點！超級好食😋😋 牛味超濃 而且肉質勁嫩 個表面係煎到有少少微脆 係近排食過最好食嘅牛扒之一😍😍 Steamed Asparagus 💰$138 蘆筍蒸得啱啱好，保持到爽脆口感，簡單調味突顯蔬菜本身嘅清甜，佢仲加咗啲魚籽同胡椒粒增加個味同口感 第一次試 幾特別 Milk tea ice cream 💰$58 pp 奶茶雪糕味道偏淡，奶茶味唔算好突出，但雪糕質地creamy，入面仲有啲珍珠，咬落啖啖煙韌口感，幾得意！🍨 環境同服務都唔錯，食到一半仲會有魔術師同你互動😂 好fun 如果encore 一定會再食佢地個牛扒🥹🥹

(Traduzione di Google) Questo ristorante del Central è davvero incredibile! Il cibo è di prima qualità e la vista è mozzafiato! Quella sera abbiamo provato diversi dei loro piatti speciali, e ognuno è stato davvero memorabile. Il tataki di manzo coreano mi ha subito conquistato. La carne era incredibilmente tenera e si scioglieva in bocca, e abbinata alla salsa era semplicemente divina. Non riuscivo a smettere di mangiare. Gli asparagi al vapore erano semplici ma conservavano la freschezza delle verdure, rendendoli una scelta molto salutare. I gamberi in tempura erano croccanti all'esterno e teneri all'interno, fritti alla perfezione senza risultare per niente unti. La salsa era davvero incredibile! I fiori di zucca ripieni di ricotta che mi hanno colpito di più erano davvero creativi. I fiori di zucca erano tenerissimi e la ricotta era corposa ma non eccessivamente unta. Ne volevo ancora. Il finale è stata la bistecca Tomahawk australiana, un finale davvero perfetto! La bistecca era cotta alla perfezione, la carne era tenera e succosa, e ogni boccone era intriso del profumo della carne di manzo. Abbinato alla loro salsa speciale, era davvero di prima qualità! (Originale) 呢間係中環餐廳真係不得了，食物質素一流，而且仲有好靚嘅景！我哋嗰晚試咗幾款招牌菜，每一道都令人回味無窮。 韓牛他他一上枱就已經好吸引，牛肉好細緻，入口即化，配埋啲調味醬汁，簡直係極品，真係食到停唔到口。 蒸蘆筍簡單得嚟又保持咗蔬菜嘅鮮甜，好健康嘅選擇。而天婦羅蝦就外脆內嫩，炸得啱啱好，完全唔覺得油膩，配埋啲醬汁真係一絕！ 最令我印象深刻嘅係里科塔起司釀西葫蘆花，呢道菜真係好有創意，西葫蘆花好嫩滑，配搭里科塔起司香濃但又唔會太膩，食完仲想再叫多一份。 最後嘅壓軸係澳洲戰斧牛扒，真係完美收尾！牛扒熟度控制得好準確，肉質嫩滑多汁，每一啖都充滿咗牛肉嘅香味，配埋佢哋特製嘅醬汁，真係一流！

(Traduzione di Google) [Brunch a buffet nel weekend al Lan Kwai Fong, Central] Questa steakhouse si trova al 24° piano della California Tower a Lan Kwai Fong. Le sue ampie vetrate a tutta altezza offrono una vista mozzafiato su metà del Central. L'arredamento del ristorante è elegante e la cantina dei vini è ricca di cibo delizioso, il che gli conferisce l'atmosfera di un ristorante occidentale di lusso. È un ottimo posto per pranzi di lavoro nei giorni feriali e offre un brunch a buffet nei fine settimana. Il cibo è buono quanto quello di un hotel, e si può anche pagare un extra per il servizio a buffet! ------------------------------------------ 🗼◖Brunch nel weekend◗ $528 a persona 🦐/Frutti di mare I piatti principali standard sono aragosta, ostriche e chele di granchio. Il pesce viene portato a mano dal personale, il che lo rende ancora più igienico! L'aragosta ha una consistenza piacevole e gommosa e un sapore fresco e fresco. Le ostriche hanno un sapore di mare inconfondibile e una consistenza rinfrescante. Anche con un po' di succo di limone 🍋, sono deliziose. Ci sono anche panini all'astice, gamberi surgelati e lumache, ma l'attrazione principale sono ovviamente le ostriche. Sono piene di decine e decine di ostriche, il che le rende incredibilmente deliziose 🤩 🍖/Carni piccanti Le opzioni cotte includono barbecue e piatti caldi. Ci sono quattro opzioni barbecue: pollo arrosto, maialino da latte, manzo wagyu e carré di agnello. Il maialino da latte e il manzo wagyu sono entrambi eccellenti. La pelle del maialino da latte è incredibilmente croccante e la carne non si brucia mai. Il manzo wagyu è bruciacchiato e profumato, con un ricco sapore di manzo. La loro salsa alla senape fatta in casa aggiunge un tocco di profondità al sapore. Offrono anche una selezione di piatti cucinati: ✨Zinco di maiale ✨Pollo arrosto con cipollotti ✨Pesce al vapore ✨Ravioli di spinaci ✨Pasta cotta al momento 🍨/Dolci Il menu dei dessert è composto principalmente da torte. 🍰 Mi piace molto il loro budino di pane, che ha un delicato aroma di cannella, un po' come una torta di mele. Anche il tiramisù fatto in casa è molto buono; potete prepararlo in casa e ha un caratteristico aroma di vino. 🌟Valutazione Encore: 8,5/10 (Originale) 【中環🦪蘭桂坊高空週末自助Brunch】 呢間扒房喺蘭桂坊加州大廈24樓，大落地玻璃喺高空望晒半個中環，個景觀唔錯，餐廳裝橫都幾有格調，酒櫃裏面琳琅滿目，好有高級西餐廳感覺～平日呢度就可以食business lunch，週末佢哋仲有自助brunch，食物質素一啲都唔輸蝕酒店水準，仲可以加錢要埋佢哋嘅free flow🥂！ ------------------------------------------- 🗼◖Weekend Brunch◗ $528 p.p. 🦐/海鮮 龍蝦🦞生蠔🦪蟹腳🦀呢啲標配一定有，佢嘅海鮮係職員幫手拎，感覺更加衛生！龍蝦口感彈牙，食到有鮮味；生蠔嘅海水味好出，口感比較爽身，就咁加少少檸檬汁🍋都已經唔錯～另外仲有龍蝦包、凍蝦、螺，不過主力當然都係放返生蠔到，成打成打咁食超正🤩 🍖/熱葷 熟食選擇有燒烤同熱菜，燒烤有四款：烤雞、乳豬、和牛同羊架。佢個乳豬同和牛幾出色，乳豬個皮超脆，肉都唔會燒到好柴；和牛外層焦香，咬落去牛味濃郁，加埋佢哋自家製嘅芥末汁，味道更有層次～ 另外，仲有有啲熟食 ✨豬手 ✨京蔥燒雞 ✨清蒸魚 ✨菠菜意大利雲吞 ✨即叫即煮pasta 🍨/甜品 甜品就以一件件嘅cake仔為主🍰，幾鍾意佢個麵包布甸有淡淡肉桂香，有啲似蘋果批；自家製Tiramisu都唔錯，自己𢳂而且食得出有酒香 🌟Encore指數：8.5/10

(Traduzione di Google) Oggi il tempo era bello, quindi sono andata da Porterhouse a Central con mia madre. L'ambiente era molto aperto, con una vista panoramica su Central, e c'era persino una terrazza con tavolini. Mia madre mi ha chiesto di scattarle un sacco di foto! 😆 Abbiamo ordinato un menù fisso per il pranzo. Gli antipasti includevano insalata di tonno e anguria 🥗 e bisque di aragosta 🦞. L'insalata era rinfrescante e la bisque di aragosta era ricca e saporita. Come piatto principale, ho ordinato mezza aragosta di Boston grigliata, insieme a noodles al sesamo e salsa di soia ai funghi. L'aragosta era freschissima, con tante uova di pesce nella testa; mia madre ne ha elogiato la freschezza! I noodles Yi Mian erano così profumati di sesamo! 👍🏻 Questo metodo di cottura fusion è stato un cambiamento rinfrescante per noi. C'era anche del pollo arrosto, incredibilmente tenero e succoso, cotto alla perfezione e servito con un delizioso contorno di zucca: era così morbido e cremoso! 😋 Avevano anche la pasta al formaggio 🍝, con diverse opzioni tra cui scegliere. Il personale cucinava la pasta proprio davanti a voi, con una generosa quantità di formaggio 🧀: una vera delizia! La pasta al formaggio era così ricca e saporita; assolutamente da provare per gli amanti del formaggio! Abbiamo anche preso un dessert e un caffè prima di andare via. La mamma ha apprezzato moltissimo il pasto! (Originale) 今日天氣好，同媽咪去中環Porterhouse食飯 環境好開揚，景觀可以俯瞰成個中環，仲有露台位置可以坐，媽咪都叫我幫佢影多幾張相😆 我地一人一叫左個lunch set 頭盤有吞拿魚西瓜沙律🥗同埋龍蝦湯🦞 沙律食落清爽，龍蝦湯鮮香濃郁。 主食我地點左香烤波士頓龍蝦（半只） 芝麻伊面、香菇醬油 龍蝦好新鮮，蝦頭有好多膏，媽咪都贊好新鮮呀！伊面好香芝麻味道👍🏻呢種中西合璧煮法令我地好有新鮮感 另外仲有燒春雞，春雞好嫩滑juicy，熟度系岩岩好，伴碟南瓜好味，口感超綿蜜😋 仲有芝士火焰車輪意粉🍝，有幾款意粉可以揀，店員會系你面前煮意粉，大大舊芝士🧀儀式感拉滿，芝士意粉好好好香濃，芝士迷必試！ 我地仲食埋甜品同飲咖啡先走，成餐飯媽咪都食得好開心！

(Traduzione di Google) Dopo una lunga settimana di duro lavoro, è tempo di rilassarsi nel weekend. Uscendo dall'ascensore, sarete accolti da vetrate a tutta altezza che offrono una vista mozzafiato sul cielo azzurro e sulla città. Perfetto per chiacchierare con gli amici, gustare un pasto delizioso e trascorrere un weekend davvero rilassante 🥰 Porterhouse offre un brunch a buffet nei fine settimana e nei giorni festivi, con una fornitura continua di vari frutti di mare, insalate, salumi, carni alla griglia, pasta fresca, piatti caldi, dessert, frutta fresca e altro ancora. Costa solo 528 dollari a persona, con ingredienti di alta qualità e un ottimo rapporto qualità-prezzo 🤩 Il reparto surgelati offre ostriche appena sgusciate 😍, aragoste, gamberi, buccini, cozze, panini all'astice e altro ancora. Non lasciatevi ingannare dalle loro piccole dimensioni: le ostriche appena sgusciate sono incredibilmente fresche, dolci e succose, con un intenso sapore salmastro! 👍 La sezione barbecue offre manzo Wagyu alla griglia, costolette di agnello, pollo arrosto, pancetta di maiale croccante e formaggio fuso versato sulle patatine fritte! 😋 La sezione pasta del Live Pasta Station offre maccheroni, spaghetti, farfalle e salse: besciamella o salsa di pomodoro. Noi abbiamo scelto le farfalle al pomodoro e il personale le ha cucinate subito: piccanti, agrodolci, ed erano deliziose! 😋 Anche la selezione di dessert è ampia, tra cui tiramisù, cheesecake newyorkese, budino di pane, crème brûlée, torta di carote e molto altro. (Originale) 辛苦咗成個星期，周未係時候要放鬆一下，一出lift 門嘩咗一聲，有落地大玻璃欣賞藍天城景，同朋友傾下食下好好享受一個輕鬆周未🥰 Porterhouse 逢週末&公眾假期有 Brunch Buffet ，源源不絕供應多款海鮮，沙律涷肉拼盤，烤肉，即煮意粉，熱盤，甜品,生果等，成人每位$528食材高質性價比好高🤩 凍海鮮區有即開生蠔😍 龍蝦,海蝦，翡翠螺，青口，龍蝦包等。即開生蠔唔好睇佢細細隻呀，係好鮮甜爽口，重海水味👍 烤肉區有烤和牛，羊架，烤雞，脆皮五花肉，還有烤芝士溶後倒淋上薯條😋 Live Pasta Station 即煮意粉區，有粗通粉，意粉，蝴蝶粉，醬汁白汁或蕃茄汁，我地選了蕃茄蝴蝶粉選好後，店員即煮出熱辣辣味道酸酸甜甜好味嘅蝴蝶粉😋 甜品都好豐富有tiramisu，new york cheese cake,麵包布甸，焦糖燉蛋，胡蘿蔔蛋糕等

(Traduzione di Google) Porterhouse (Central) 🏙️ Un ristorante Western di alto livello situato nel cuore di Central 🍽️ Vanta una posizione superba L'ambiente è mozzafiato ✨ con un arredamento lussuoso e sontuoso Situato al 24° piano della California Tower 🌆, offre una vista mozzafiato sul Victoria Harbour Il menù fisso del pranzo offre un'ampia varietà di scelte Include antipasti e portate principali (da $348 in su) Prima di tutto, per gli antipasti: ✤ Ostriche di stagione (2 pezzi) 🦪 Le ostriche 🦪 non sono enormi, ma sono incredibilmente fresche Estremamente dolci e cremose 😋, si sciolgono in bocca e lasciano un retrogusto persistente ✤ 1+ Tata di manzo Wagyu coreano ($88) 🐂 Preparato con manzo Wagyu coreano di prima qualità La carne è incredibilmente tenera Condita con salsa al tartufo e caviale 🍄 Gli ingredienti pregiati esaltano il sapore, rendendo la freschezza ancora più evidente 👌, dando vita a un gusto ricco e sorprendente. ✤ Come piatto principale, abbiamo scelto l'astice di Boston grigliato (mezza aragosta) (+98) 🦞. L'astice fresco è stato grigliato al momento, servito con noodles al sesamo e salsa di soia ai funghi 🍜. L'astice era incredibilmente dolce e la carne tenera ed elastica. I noodles, immersi nella salsa di soia ai funghi, erano incredibilmente saporiti 🔥. Il profumo era irresistibile! ✤ Bistecca di controfiletto di Angus di prima qualità USDA (+38) 🥩. Il ristorante ha tagliato la bistecca con cura, rendendola molto facile da mangiare. Il servizio attento merita un elogio. La bistecca era ricca di sapore con un sottile aroma affumicato. Il menù fisso include un dessert e caffè o tè per un supplemento di 20 $ ☕. Un'opzione conveniente da non perdere! ✤ Il nostro dessert del giorno è stata una meringa con cremosa marmellata di fragole 🍓. La meringa era croccante e dolce 😍, si scioglieva in bocca con un sapore delizioso. La crema era incredibilmente cremosa e deliziosa. 🥛 Morbida, delicata e ricca di sapore. Un abbinamento perfetto con la marmellata di fragole leggermente agrodolce 💫 Un perfetto equilibrio di dolcezza senza essere stucchevole. Il ristorante offre un servizio attento e professionale 👨‍🍳 L'atmosfera confortevole e romantica 💕 Adatto a riunioni di lavoro, appuntamenti e celebrazioni. Porterhouse (Central) 📍Indirizzo: 24/F, California Building, 30-32 D'Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central (Originale) Porterhouse (中環) 🏙️ 位於中環核心地帶的一間頂級西餐廳 🍽️ 坐擁絕佳地理位置 用餐環境超美 ✨ 裝潢奢華大氣 座落於加州大廈24樓 🌆 居高臨下維港景色絕美 午市套餐選擇非常多樣化 包括了頭盤和主食（$348起） 首先頭盤方面 ✤ 時令生蠔（2隻） 🦪 生蠔🦪並非超大隻但相當新鮮 味道鮮甜至極而肉質creamy 😋 入口即化令人回味 ✤ 1+韓牛和牛他他(+$88) 🐂 頂級韓牛和牛製作 肉質非常嫩滑 加上松露醬和魚子醬 🍄 奢華配料提升層次 鮮味更加突出 👌 口感豐富令人驚艷 ✤ 主食選了香烤波士頓龍蝦（半隻） (+98) 🦞 新鮮龍蝦即叫即烤 配上芝麻伊麵和香菇醬油 🍜 龍蝦非常鮮甜肉質爽口彈牙 伊麵沾上香菇醬油汁 非常惹味 🔥 香氣撲鼻令人食指大動 ✤ 美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒（+38) 🥩 餐廳細心地已把牛扒切成一塊塊 非常方便食用 貼心服務值得讚賞 牛扒肉味濃郁再帶入微微炭香味 套餐+$20附送甜品及咖啡或茶 ☕ 超值追加不容錯過 ✤ 是日甜品為蛋白餅配忌廉士多啤梨果醬 🍓 蛋白餅口感酥脆味道香甜 😍 入口鬆化令人陶醉 忌廉奶香味十足 🥛 香滑細膩口感豐富 加上微微酸甜士多啤梨果醬是絕配 💫 完美平衡甜而不膩 餐廳服務周到專業 👨‍🍳 環境舒適氣氛浪漫 💕 適合商務聚餐與約會慶祝 Porterhouse (中環) 📍地址：中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓

(Traduzione di Google) Rispetto a Tsim Sha Tsui East, il secondo Xian di Wan Chai. Questo Lei Garden è il migliore. (Originale) 相比尖東，灣仔的2閒。這間利苑味道最好。

(Traduzione di Google) Mi è piaciuto tantissimo! Era davvero delizioso. Il pesce maculato al vapore era il migliore! Circa 7.000 yen a persona. (Originale) 好食！ とても美味しかったです。 石斑魚清蒸は最高です！ 一人7000円ぐらいでした。

(Traduzione di Google) Mi aspettavo che il giardino di lei avesse un sapore ancora migliore. Buono: charsiew, paofan Nella media: zampe di pollo (un po' secche), funghi neri, pasta al ravanello, salsa di fagioli al curry e frutti di mare (la combinazione non sembrava andare molto bene) Scarso: Horfun di manzo secco (le tagliatelle erano troppo secche/dure e oleose) Il crisantemo aveva un sapore piuttosto denso e veniva servito ghiaccio in omaggio. Servizio considerato decente per un ristorante. L'ambiente era abbastanza spazioso. Tutto esaurito la domenica pomeriggio alle 13:00. Nel complesso forse circa 3,8 stelle in base al prezzo. (Originale) Expected lei garden to taste even better. Good: charsiew, paofan Average: chicken feet (a bit dry), black fungus, radish pastry, seafood curry beancurd (combi didn’t seem to go that well) Poor: dry beef horfun (noodles were too dry/hard and oily) Chrysanthemum tasted quite thick and complimentary ice were served. Service considered decent for a restaurant. Environment was spacious enough. Full house on a Sunday 1+pm afternoon. Overall maybe around 3.8 stars based on the price.

(Traduzione di Google) Il dim sum era in miniatura, rimpicciolito all'estremo. Il dim sum "palma e ala" si è rivelato una palma sottile senza ali. Noi tre abbiamo ordinato mezza porzione di zuppa e ci hanno servito tre ciotole, ma c'era un piatto grande di avanzi di zuppa. Solo la pancetta di maiale arrosto era all'altezza. La pasta sfoglia al ravanello si è trasformata in un bocconcino. Una vera stupidaggine. Noi tre abbiamo pagato 700 dollari di resto. Non ho idea di cosa abbiamo mangiato! (Originale) 點心迷你,缩到極限,叫掌翼变左瘦掌冇翼,三人叫半份湯得三碗,但湯渣一大碟 ,只有燒腩保持水準,蘿白絲酥餅变了一口酥,極之搵笨,三人找數七百大元,吾知食左乜！

(Traduzione di Google) Buon servizio, ma ordini mancanti La disposizione dei posti a sedere è scarsa. Alle 20:00 nei giorni feriali, non ci sono clienti Tutti e tre i tavoli nella hall devono essere sepolti in piedistalli isolanti. La maggior parte del cibo è salato. La festa di compleanno di oggi costa $ 1.300 a persona. Non ne vale la pena. Le pinne e l'abalone non sono buoni. L'abalone a 5 teste sembra ristretto. (Originale) 服務態度好, 不過漏單 安排座位差, 平日8pm 黎, 己經無乜客, 大廳得3枱都要逼埋隔離枱座 大部份食物偏咸, 今天慶生人均$1300 不值, 翅和鮑魚貨不對辦, 5頭鮑感覺縮水, 寫細size d 公道D

(Traduzione di Google) Ottimo posto. Una delle cameriere è simpatica e dà ottimi consigli. Un po' caro. Si può facilmente superare i 1000 dollari per due persone. (Originale) Excellent spot. One of the waitresses here is fun and gives great recommendations. A bit pricey. You can easily go over $1k for 2 pax.

(Traduzione di Google) 13 luglio 2021 Stamattina abbiamo deciso di uscire a cena la sera, e anche mio marito aveva un posto preferito. Siamo andati presto in una casa da tè vicina per comprare il tè, e poi siamo andati a cena in questo famoso ristorante. Ho visto una cena combinata di frutti di mare nel menu, che includeva un piatto di aragosta saltata in padella con fagiolini e carne macinata. Lo chef ha tagliato i fagiolini, l'aragosta, le cipolle, i peperoni rossi, i funghi, ecc. in forme granulari e li ha fritti in un unico piatto. Era ricco e delizioso, ed era meglio servito con riso bianco. L'altro piatto incluso era pollo salato e olio di scalogno, con pelle di pollo croccante e pollo salato con olio di scalogno potrebbe essere mangiato con riso bianco. Ancora non soddisfatto, ho aggiunto un piatto di calamari al vapore e torta di carne di castagne d'acqua. I calamari tritati e il maiale di castagne d'acqua erano rinfrescanti e gommosi Anche io e mio marito eravamo appetitosi dal cibo quella sera, quindi ognuno di noi ha ordinato una ciotola di riso bianco. In effetti ero già pieno, ma mangiai avidamente un'altra ciotola di taro e sago caldi. Il taro si scioglieva nell'acqua e non mi sembrava dolce. Dopo aver lasciato il ristorante, ho deciso di fare una passeggiata fino a Nathan Road per prendere un autobus per tornare a casa. 😋😋. . . . . . . 😋😋 Questo pomeriggio ho preso appuntamento per andare in un ristorante famoso e storico. Abbiamo scelto il negozio Mong Kok. In passato sono andato anche a pranzo con i miei amici al negozio Wan Chai. Il mio preferito è il maiale a tre strati grigliato con ghiaccio. Il maiale è molto fresco e non opprimente. Le parti grasse e magre sono distribuite uniformemente e la pelle è la mia preferita ~ è anche molto croccante. Anche se ho paura del grasso, lo mangio tutto. Mio marito ha ordinato il tofu marinato. Il tofu era liscio ma non salato e aveva un sapore chiaro e non salato. Era adatto a tutte le età. Prendiamo un'altra zuppa con carne di maiale Yun Sheng Ban imbevuta di spaghetti di riso. La zuppa di pesce è ricca di sapore e alcuni funghi nuvolosi vengono messi in pezzi piuttosto grandi. Rispetto al pesce a strati sopra i cubetti e al melone sopra, mi sento come se non lo stessi mangiando e sono deluso. (Originale) 7月13日 2021 今早已決定晚上外出用膳，相公亦已有心水地方，我倆提早去附近茶莊買茶葉，然後往這間名牌酒樓晚膳。 看見餐牌上有款™晚市海鮮組合™包括一碟四季豆肉末炒龍蝦鬆，師傅把四季豆丶龍蝦丶洋蔥丶紅椒丶冬菇等全部切成粒狀然後炒成一碟，味濃可口，送白飯比較好；另外包括的一碟是鹽香蔥油雞，香脆的雞皮和鹹香的蔥油雞，味道也濃，連白飯一起吃還可以。意猶未盡再加一碟土魷馬蹄蒸肉餅，剁碎了的土魷馬蹄豬肉又爽口又有嚼感，當晚的餸菜令相公和我也開胃，各自要了一碗白飯。 其實我已飽了，卻貪心地多吃一碗熱芋頭西米露，芋頭融化於水不覺甜。 離開酒樓後決定漫步往彌敦道乘車歸家。 😋😋。。。。。。。😋😋 今午相公約了我去一間名牌老字號，我們撰擇旺角店，以往我也和朋友去灣仔店午膳。 我最喜歡吃的冰燒三層肉必點 ，豬肉很新鮮味也不濃，肥瘦分部均勻，而我最愛吃它的皮～也保持很脆，怕肥的我也全吃光。 相公點了鹵水滑豆腐，豆腐滑而不冧，味也清且不鹹，老少咸宜。 再來一窩濃湯雲勝班肉泡米線，魚湯味濃，放了些雲耳頗大塊，相比下魚砌粒上丶勝瓜也砌粒上，感覺不見食，亦覺失望。

(Traduzione di Google) La maggior parte del cibo è in stile occidentale, preparato con cura. Il buffet include anche un'aragosta e una bevanda. Le ostriche, le chele di granchio, il manzo alla Wellington, il prosciutto di Parma e il gelato al pistacchio erano tutti molto soddisfacenti, ma l'aragosta era un po' asciutta e nella media. (Originale) 大部分都係西式食物，制作用心 Buffet 還包括一隻龍蝦及一杯餐飲 生蠔，蟹腳，威靈頓牛柳，parma ham 開心果雪糕都十分滿意，龍蝦反而覺得比較乾和一般

(Traduzione di Google) #Pigs and Ducks Talking A circa 800 HK$ a persona, questo buffet si posiziona come di fascia alta, quindi le aspettative sono naturalmente alte. I dessert e alcuni piatti caldi erano piuttosto buoni. 🍣 Il Tea Garden non offre sushi o sashimi, il che potrebbe essere un po' deludente per i clienti giapponesi. ▫️ 😢 Purtroppo, ho sentito dire che il maialino da latte era uno dei loro piatti forti, ma quella sera non era disponibile, e mancava anche la musica dal vivo. 🎶 L'atmosfera era un po' strana e l'esperienza un po' insipida. 🧁 Se cercate atmosfera e dessert, vale comunque la pena provarlo, ma se cercate un buon rapporto qualità-prezzo, probabilmente ci sono opzioni migliori sul mercato. ▫️ [Un'aragosta al forno a persona] 🦞 Sono disponibili tre metodi di cottura: curry, formaggio e in camicia. Ho scelto la versione al formaggio, che era ricca e profumata, ma l'aragosta era un po' asciutta e non così dolce e gommosa come mi aspettavo. ▫️ [Area Piatti Caldi] 🐂 Manzo alla Wellington: la crosta era croccante e il manzo ben cotto, ma il sugo era un po' carente. 🐣 Casseruola di Foie Gras al Caramello: la consistenza era delicata, con l'aroma del foie gras che si fondeva con la dolcezza del caramello, un tocco creativo. 🐏 Carré di Agnello Arrosto: la carne era tenera e liscia, con un pizzico di vaniglia, ed è stata uno dei punti forti dei piatti caldi di quella sera. I piatti caldi includevano anche pollo arrosto, paté di foie gras fatto in casa, capesante al formaggio, lasagne e altro ancora. ▫️ [Freddo di Mare] 🦪 Un'ampia selezione di ostriche, granchio, cozze e gamberi surgelati. Le ostriche erano di media freschezza, ma non le ho trovate particolarmente buone. ▫️ [Area Dessert] 🍨 Un'ampia selezione di gelato artigianale, gelato artigianale, crêpes appena fatte e una fontana di cioccolato soddisferanno gli amanti dei dessert. ▫️ ▫️ Fine! ▫️ ▫️ (Originale) #猪同鸭讲 每位大约 HK$800，属于高档自助餐定位，期望值自然偏高。甜品及部分热食表现不错。 🍣 茶园没有提供寿司及鱼生，对喜爱日式料理的食客或有点失望。 ▫️ 😢 遗憾之处是听闻乳猪是招牌之一，但当晚没有及当晚缺少现场音乐 🎶 氛围稍减分，体验略显平淡。 🧁若追求环境与甜品，仍值得一试，但若以性价比衡量，市场上或有更佳选择。 ▫️ 【 每位一客焗龙虾 】 🦞 提供三种煮法：咖喱焗、芝士焗、白灼。 我选择芝士焗，芝士香浓但略嫌龙虾肉质稍干，未达预期的鲜甜弹牙。 ▫️ 【 热食区 】 🐂 威灵顿牛：外层酥皮香脆，牛肉熟度控制不错，但肉汁稍嫌不足。 🐣 焦糖鹅肝炖蛋：口感细腻，鹅肝香气与焦糖甜味融合，颇具创意。 🐏 烤羊架：肉质嫩滑，带有淡淡香草味，属当晚热食亮点之一。 热食还有烧鸡﹑自家制鹅肝酱﹑芝士焗带子﹑千层面等等 ▫️ 【 冷盘海鲜 】 🦪 生蚝、长脚蟹、青口、冻虾等选择丰富，生蚝新鲜度中上，但未见特别惊喜。 ▫️ 【 甜品区 】 🍨 自家制雪糕、Gelato、即制Crepe及朱古力喷泉，选择多样，甜品控应该会满意。 ▫️ ▫️ 完！ ▫️ ▫️

(Traduzione di Google) Davvero delizioso😋, ogni cliente riceve un'aragosta e ci sono 3 metodi di cottura tra cui scegliere. La varietà di cibo non è eccessiva, ma è sicuramente sufficiente e squisita. Il gelato è delizioso. (Originale) 十分好食😋，每位客戶都有一隻龍蝦，有3種烹調方法可選，食物種類不選多，但絕對足夠及精緻，雪糕很好味。

(Traduzione di Google) 📍 Uno dei miei cinque buffet da provare assolutamente! 📌 Il buffet del Grand Hyatt Hotel è sempre stato noto per la sua squisita qualità, concentrandosi sulla cucina occidentale. Quindi, difficilmente troverete una varietà di verdure, porridge, noodles o piatti a base di riso. 😂 La selezione è più limitata rispetto ad altri buffet, ma oltre all'area buffet nella hall, ogni tavolo offre anche opzioni à la carte ✔️, il che conferisce un tocco leggermente personalizzato. 🙋🏻‍♀️ 🌀 Alla Carta ▫️Aragosta intera: scegli tra leggermente grigliata, formaggio o curry indiano cremoso. Gusta l'aragosta intera! 🦞 La carne è tenera e non ammuffita, e il formaggio è così cremoso, ma quasi non scivola via! ▫️Toast al foie gras: Delizioso! Il foie gras è saltato in padella fino a diventare leggermente croccante all'esterno, ma morbido e fondente al centro. 🍽️ Abbinato a cannella e mela, è davvero rinfrescante. 🧐 Ma prima sembrava che fosse un piatto all-you-can-eat? ▫️Dry Ice Snow Mountain Hot Pot: Questa è stata la più deludente 🙊 Ho ricevuto due palline di gelato... 🌀 Area Antipasti e Insalate ▫️6 Prosciutti di Parma e salami (di diversa stagionatura), tutti ricchi e teneri 😻 ▫️Foie gras e melone verde: Perfetti con il prosciutto di Parma! ▫️ Insalate: Un'ampia varietà, soprattutto l'angolo dei formaggi, che offriva una varietà di formaggi~ ▫️ Bisque di aragosta e diverse opzioni di pane (segale a lievitazione naturale, panino al formaggio...) 🌀 Carne e pesce ▫️ Manzo alla Wellington: Lo chef lo taglia, ma il mio amico ha commentato che la pasta sfoglia non era abbastanza croccante. Sebbene il manzo fosse tenero e senza grassi, ha perso un po' del suo sapore 🥲 ▫️ Branzino scottato: Un altro consiglio dello chef, davvero impressionante 😚 Da provare assolutamente! Il branzino è enorme, sodo e gommoso, con un distinto aroma di pesce e nessun odore di pesce. ▫️Granchio, gamberi, ostriche, salmone e sashimi di tonno toro 🌀Dolci (i dolci sono un vero plus!) ▫️Pancake e waffle al vino d'arancia: il nostro dessert speciale! Lo chef prepara la base al momento e la irrora con vino d'arancia. Il primo sapore è dolce e aspro, ma il retrogusto è piuttosto evidente. 🙊 ▫️ Torte: la nostra preferita è la millefoglie alla vaniglia, croccante, leggera e ricca. 👾 Abbiamo anche millefoglie al cioccolato, bignè, crostatine al cioccolato e nocciole, fagioli rossi al matcha, cheesecake al caramello... ▫️ Gelato: molte varietà sono di alta qualità; consigliamo quelli al pistacchio e al mango. ▫️ Brownie, cioccolato (Originale) 📍 人生5大必食自助餐之1📌 君悅酒店buffet一向主打精緻高質素，好專注做西式菜式，所以幾乎係搵唔到任何種菜粥粉麵飯😂 可以選擇嘅菜式種類比其他自助餐少，但除咗大廳任夾buffet area，每枱客人仲會有A la carte 單點菜式✔️ 有少少customize感覺🙋🏻‍♀️ 🌀 A La Carte ▫️原隻龍蝦:可以選擇清淡烤烘/ 芝士/印度奶油咖哩，真係原隻啖啖肉🦞 肉質幾爽冇霉味，芝士幾流溜但就幾漏下! ▫️鵝肝多士: 呢個好食! 鵝肝外層煎得微脆中間係軟滑入口即化🍽️ 配合玉桂蘋果幾清新🧐 不過以前好似係任食既? ▫️乾冰雪山鍋: 最失望係呢個🙊 得2球雪糕.... 🌀 前菜及沙律區 ▫️6款 Parma ham同Salami (分唔同熟成時間)，幾款味道都濃郁肉質柔軟😻 ▫️鵝肝醬、蜜瓜: 可以配搭parma ham! ▫️ 沙律菜: 係大路野，值得一提係有cheese corner，唔同質感嘅芝士都有～ ▫️龍蝦湯同幾款麵包 (酸種裸麥/ 芝士軟包...) 🌀 肉類及海鮮 ▫️威靈頓牛扒: 有師傅即切， 但朋友話酥皮淋咗唔酥脆，雖然牛肉柔軟冇脂肪，但失色不少🥲 ▫️香煎黑鱸魚: 另一Chef Recommend 好impressive 😚 必食! 鱸魚超大條，肉質結實彈牙，重點係魚油香明顯又冇腥味 ▫️長腳蟹、大蝦、生蠔、三文魚、吞拿魚拖羅剌身 🌀甜品 (甜品真係加分位!) ▫️橙酒班戟及窩夫: 招牌甜品! 師傅即時製作餅皮然後淋上橙酒，食落first taste帶甜酸果香，但後勁酒香好明顯🙊 ▫️ 蛋糕: 重點係雲尼拿法式千層酥，口感香脆輕身又濃郁👾 仲有朱古力法式千層酥、忌廉泡芙、榛子朱古力撻、抹茶紅豆、焦糖芝士蛋糕... ▫️ Gelato雪糕: 好多款都高質，recommend 開心果& 芒果 ▫️ Brownie、朱古力

(Traduzione di Google) Il cibo è solo discreto, ma tutto il resto è ottimo. Abbiamo anche ricevuto un delizioso mini dessert di compleanno quando un mio amico ha detto al direttore che era per il nostro compleanno. Servizio davvero eccellente. (Originale) The food is only ok, but everything else is great. Also got an excellent mini bday dessert when my friend told the manager it was for our birthday. Really excellent service.

(Traduzione di Google) Completamente deluso dal buffet della cena Scarsa scelta e troppo caro Poca carne. Nemmeno il carré d'agnello che avevo nelle foto pubblicitarie L'unica cosa positiva è che hanno ostriche illimitate Ma sono davvero molto piccole E il pancake è buono Non vale assolutamente 1000 dollari a persona (Originale) Totally disappointed at the dinner buffet Lack of choices and too pricy Not much meat. Not even lamb rack which I was on advertising photos The only good thing is they have unlimited oysters But it’s very very small N the pancake is alright Totally not worth $1000 per person

(Traduzione di Google) Il miglior buffet per la cena in città! L'unica pecca è che non c'è sashimi giapponese. (Originale) The best dinner buffet in town! 唯一美中不足係冇日本刺身

(Traduzione di Google) Non è un ristorante raffinato ed esclusivo. Il servizio è cordiale e premuroso, ma anche piuttosto informale. Avevamo un menu degustazione. I piatti migliori erano la schiuma di funghi che servivano all'inizio e il wagyu. Il resto era gustoso ma niente di entusiasmante. L'abbinamento del vino era buono. Se questo non fosse stato un posto classificato con 1 stella Michelin avrei potuto considerare 4 stelle, ma nel complesso troppo distante da un'esperienza da stella Michelin nel mio riferimento con cibo e servizio privi di un tocco di raffinatezza. (Originale) Not an upscale fine dining restaurant. The service is friendly and considerate, but also rather casual. We had a tasting menu. The best dishes were mushroom foam they served at the start and wagyu. The rest were tasty but nothing to write home about. Wine paring was good. If this was not a Michelin 1 star rated place I might have considered 4 stars, but overall too distant of a Michelin star experience in my reference with both food and service lacking touch of sophistication.

(Traduzione di Google) Tornerò per il loro menù degustazione! Avevamo il menu degustazione speciale invece di quello esclusivo. La porzione di cibo era generosa e ben condita. Le presentazioni erano perfette! Il pezzo forte del pasto è il merluzzo, mediamente raro con un sottile strato di crosta. Se si potesse dare un calcio alla salsa, sarebbe perfetta per i miei gusti. L'antipasto era un po' piatto perché non c'era molta consistenza. Potrebbe essere meglio se il fondo è crostato o croccante. Lo chef era un po' occupato, immagino, e quella sera non c'era molta ospitalità. Nel complesso, dirò che il cibo era eccellente e vale la pena provarlo;) (Originale) I will come back for their tasting menu! Had the special tasting menu instead of the signature one. The food portion was generous and well-seasoned. The presentations were on point! The highlight of the meal is the Codfish, which is medium rare with a thin layer of crust. If the sauce could be given a kick, it would be perfect for my taste. The starter was a bit flat, as there was not much texture. It might be better if the bottom is tart or crispy. The chef was a bit occupied, I guess, and there was not much hospitality that night. Overall, I will say the food was excellent and worth a try;)

(Traduzione di Google) Da quando ha aperto Arcane fino ad ora, il mio preferito sono i suoi Gnocchi. Anche se non è la ricetta tradizionale italiana, è una salsa piccola e densa, ma lo chef Shane l'ha resa squisita. Oltre all'utilizzo di funghi selvatici e tartufo nero per rendere il gusto più forte e profumato, cosa ancora più importante, la superficie risulta fritta e profumata. L'interno è morbido come un mochi e ha anche una consistenza fibrosa. Mi ha dato una nuova impressione degli gnocchi, una pasta tradizionale italiana. Naturalmente, la patata dolce all'interno, unita all'aroma salato della salsa e degli ingredienti, ha un sapore completamente senza conflitti. Questo è più popolare tra me delle sue famose capesante alla mela verde. Lo standard degli altri piatti può ancora essere mantenuto. Mentre lo chef Shane apre sempre più nuovi ristoranti, non ha mai rinunciato alla sua tenacia nel ristorante. Lavora ancora duro in cucina per coordinarsi e cucinare ogni giorno. Anche se il ristorante non è un tradizionale ristorante raffinato di lusso e lo spazio non è troppo grande, mi piace comunque mangiare. Un altro dei miei preferiti è il manzo australiano Mayura Wagyu nutrito con cioccolato. La parte Hanger Steak ha un sapore più carnoso e ha un dolce aroma di cacao. Se abbinato alla salsa al vino rosso, l'aroma della carne Wagyu viene intensificato. Una combinazione riuscita di ingredienti a volte può essere molto semplice e diretta, dando la sensazione di un ritorno alla natura. Gli gnocchi di Arcane rimangono i miei preferiti sin dall'apertura: italiani non tradizionali, con piccoli gnocchi in salsa ricca. Lo chef Shane lo arricchisce con funghi selvatici e tartufo nero, scottati in padella per un esterno croccante e una morbidezza simile al mochi, offrendo una consistenza elastica. La dolcezza delle patate si armonizza con la salsa saporita, ridefinendo per me gli gnocchi. Oltre al famoso piatto di mele verdi e capesante, la bistecca Mayura Wagyu Hanger al cioccolato brilla con un'intensa carnosità e sfumature di cacao, esaltate dalla salsa al vino rosso: un abbinamento semplice ma brillante che riecheggia l'arte del ritorno alle origini. (Originale) Arcane從開張吃到現在，最喜歡的還是是其Gnocchi，雖然不是傳統意大利做法，就是細小而濃醬，但是Chef Shane將其變得精緻，除了在以野菌和黑松露令其味道更濃更香，更重要是表面煎香，內裏如麻糬一般的軟溶，甚至有種拉絲的口感，令我對Gnocchi這種意大利傳統麵食有一種全新的印象，當然內裏的馬鈴薯甜香，配上醬汁和配料的鹹香，吃起來完全沒有衝突。這比起它著名的青蘋果帶子，更得我心。 其他菜式的水準依然能夠保持，在Chef Shane越來越多新餐廳的情況下，他始終沒有放下對本店的堅持，每一天依然在廚房努力統籌和烹調，雖然餐廳並不是傳統的Luxurious Fine Dining，空間感也不太大，但吃得開心。另一道我最喜歡的是以朱古力餵飼的澳洲Mayura和牛，用上Hanger Steak的部位吃起來肉香更濃，還有陣陣可可的甘香，配上紅酒汁本身和牛的香味更能強化起來，成功的食材配搭，有時也可以很簡單直接，有種返璞歸真的意味。 Arcane’s Gnocchi remains my favorite since opening—non-traditional Italian, featuring petite dumplings in rich sauce. Chef Shane elevates it with wild mushrooms and black truffle, pan-seared for a crisp exterior and mochi-like softness, offering a stretchy texture. The potato sweetness harmonizes with savory sauce, redefining Gnocchi for me. Beyond the famed scallop-green apple dish, the chocolate-fed Mayura Wagyu Hanger Steak shines with intense meatiness and cocoa undertones, enhanced by red wine sauce—a simple yet brilliant pairing echoing back-to-basics artistry.

(Traduzione di Google) Siamo stati in questo ristorante raffinato e rilassante a 1 stella durante la promozione HK Dining City. Piatti deliziosi ma non pretenziosi. Lo chef Osborne, originario dell'Australia, utilizza molti ingredienti della cucina asiatica e del Pacifico. La carta dei vini è ampia e il servizio professionale. Da non perdere la sua selezione di vini estivi. Una cena davvero piacevole. Torneremo sicuramente. (Originale) We went during the HK Dining city promotion to this relaxed 1 star fine dinning restaurant. Very delicious but not pretentious dishes. While Chef Osborne is from Australia, he uses quite a lot Asian Pacific ingredients. Wine list is extensive and wine services professional. Its summer wine offer should not be missed. A very enjoyable dinner. We definitely will visit again.

(Traduzione di Google) Un'esperienza a singhiozzo Gli antipasti sono una delusione, la qualità e la raffinatezza non sono all'altezza di una stella Michelin. Considerando anche l'atmosfera piuttosto informale e rumorosa, inizialmente eravamo scettici sul ristorante. Tuttavia, i piatti principali e i dessert sono eccezionali e memorabili. La mia portata preferita sono gli ~ Gnocchi di tofu e patate saltati con girella fresca, porro giapponese, spinaci, nocciole, miso bianco e condimento al tartufo ~ La consistenza e il profilo aromatico sono eseguiti alla perfezione. Apprezzo anche i dessert, sono rinfrescanti e non eccessivamente dolci, adatti agli hongkonghesi più esigenti. ~ Posset allo yuzu e limone, tuile al cioccolato bianco, gelato all'arancia rossa e yogurt ~ ~ Paté di frutta, cannelloni alla vaniglia, cannoli al cioccolato ~ Il prezzo si aggira intorno ai 1500 a persona. Nel complesso vale la pena provarlo, ma non tornarci. (Originale) A hit and miss experience The appetisers are a let down, the quality and sophistication are not up to Michelin 1 star. Combined with the rather casual and noisy atmosphere, we were initially doubtful about the restaurant . However the main dishes and desserts are outstanding and memorable. My favourite course would be the ~ Sautéed tofu and potato gnocchi with fresh girolle, japanese leek, spinach, hazelnut, white miso and truffle dressing ~ The texture and flavour profiles are so perfectly executed. I also admire the desserts, they are refreshing and not overly sweet, suitable for picky hongkongers. ~Yuzu and lemon posset, white chocolate tuile, blood orange and yoghurt icecream ~ ~ Pate de fruit, vanilla canele, chocolate cannoli ~ The price is around 1500 per head. Overall it is worth a try but not a revisit.

(Traduzione di Google) Il cibo era impeccabile, il menu degustazione vale sicuramente la pena: include i piatti "da provare assolutamente" e apre il palato a piatti aggiuntivi. Il personale è adorabile: scandisce bene il servizio, descrive bene il vino e offre un'ottima selezione di drink dopo cena. Per quanto riguarda il cibo, gli gnocchi sono la star dello spettacolo. La carne di wagyu è ottima, ma un po' troppo saporita, ben bilanciata dalle porzioni più piccole del menu degustazione. Non vedo l'ora di riprovarci. (Originale) Food was impeccable, the tasting menu is definitely worth it - they include the “must try” items and well as open your palate up to additional dishes. The staff is lovely - times the service well, describes the wine, offers a great selection of post-dinner drinks. Food-wise - the gnocchi is the star of the show. The wagyu beef is great, but a bit on the rich side - a balanced well by the smaller portion size which you would get in the tasting menu. Looking forward to trying another time as well.

(Traduzione di Google) Sono andato all'Arcane per un pranzo speciale in un giorno feriale. Il personale è molto cordiale e attento. L'atmosfera del ristorante è tranquilla e abbastanza tranquilla da poter conversare. E il cibo è delizioso, con un ottimo equilibrio tra porzioni abbondanti, ingredienti di qualità e una buona cottura. Molti ristoranti di lusso a Hong Kong sono sopravvalutati, ma questo posto merita tutto questo clamore. La mia famiglia ha avuto un'esperienza meravigliosa. (Originale) Went to Arcane for a special occasion lunch on a weekday. The staff are very friendly and attentive. The restaurant ambience is calming and quiet enough to have a conversation. And the food is delicious, a great balance of portion size, fine ingredients, and good cooking. A lot of HK fine dining is overrated but this place deserves all the hype. My family had a lovely experience.

(Traduzione di Google) La cena qui è stata fantastica e ha superato le mie aspettative. Ci sono 3 cose che ci hanno colpito. 1. I camerieri sono fantastici. Hanno spiegato ogni piatto con un tono che gli piaceva molto. Amano fare discorsi sulla bontà del cibo. Questo ha contribuito ad aumentare l'emozione che si prova mangiando. 2. Ogni piatto ha una presentazione curata e piacevole che ha esaltato l'atmosfera. 3. Il servizio è ottimo. Quando mia moglie stava andando in bagno, una delle cameriere si è offerta di entrare per controllare prima la pulizia del bagno. Questo livello di servizio ci ha davvero sorpreso. La maggior parte del cibo era ottimo quella sera, soprattutto l'anatra. E ho adorato anche il foie gras con il loro pane morbido! Ho invitato un mio caro amico buongustaio a una cena di compleanno con degustazione e sembrava piacevolmente soddisfatto. 🎂 Un piccolo suggerimento: potrebbero offrire alla festa di compleanno una bottiglia di tappo di sughero gratuito. Gli ospiti ne saranno grati e ne porteranno altri. 😉 (Originale) The dinner here is amazing and out of my expectations. There are 3 things that impressed us. 1. The waiters are great. They explained every dish in the tone that they really like it. They like giving a speech on how good the food is. This helped to elevate the feeling about the food to be eaten. 2. Every dish has a nice and pleasant presentation that escalated the mood of eating. 3. The service is great. When my wife was going to the toilet, one of the female waiter actively offered to go in to check the toilet cleanliness first. This level of service really surprised us. Most of the food are great at the night, especially the duck. And I loved the foie gras with their soft bread as well! I invited my very good foodie friend to have tasting birthday dinner there and he seemed pleasantly satisfied. 🎂 Just a humble suggestion that they could offer the birthday party with 1 bottle of free corkage. The guests shall be grateful and bring more guests to come. 😉

(Traduzione di Google) Ho ordinato un menù a scelta dello chef e 6 bicchieri di vino in abbinamento. L'anatra e il pesce erano fantastici. Per quanto riguarda l'abbinamento con il vino, champagne e bianchi erano buoni, ma i rossi non altrettanto. Le porzioni di cibo erano enormi, ma quelle di vino erano al di sotto della media. Proverò il pollo la prossima volta. (Originale) Ordered a dinner chef selection menu and 6 glasses wine pairing. The duck and fish were amazing. On the wine pairing- champagne and whites were good but the red not so much. Food portions were hugh but wine portions were below average. I'll try the chicken next time.

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'esperienza culinaria fantastica! Cibo squisito, tutto di alta qualità nel gusto e nella presentazione! E sono stati molto gentili nel soddisfare le mie esigenze dietetiche particolari. Vorrei ringraziare di cuore tutto il team! È un posto eccellente per qualsiasi festa o cena romantica. E, naturalmente, anche per una cena informale con le migliori amiche, come la mia! Sarò felice di tornare presto! Altre idee di viaggio, foto e video👇🏾 Seguimi su Instagram: food.n.cats.not1less (Originale) great dining experience we had here! very exquisite food, all at a high quality of taste and presentation! and they're very nice to facilitate my special diet needs. i'd like to send my sincere thank to the whole team here! it's an excellent place for any celebration or romantic dinner. and of course, causal dinner with besties, like mine, too! happy to come again soon! more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

(Traduzione di Google) La mia esperienza culinaria al Belon è stata impeccabile dall'inizio alla fine. Sebbene le prenotazioni online richiedano un minimo di due ospiti, il ristorante ha gentilmente accolto la mia richiesta di prenotazione singola via e-mail, persino in un sabato sera affollato. Ogni interazione con il team è stata professionale ma cordiale, e la conversazione è stata davvero piacevole. A dire il vero, non ero nelle migliori condizioni per godermi appieno il pasto a causa di un arrivo in ritardo e di un leggero colpo di calore. Quindi ho dovuto lasciare parte dell'antipasto e del dessert, cosa di cui mi pento, ma ogni piatto era davvero perfetto. Pur non bevendo alcolici, ho capito che i piatti si sarebbero abbinati perfettamente al vino giusto, e posso solo immaginare quanto sarebbe stata più elevata l'esperienza. Nonostante non mi sentissi bene, sono riuscito a finire quasi tutto grazie alla squisita preparazione degli chef. Voglio ringraziare sinceramente la brigata di cucina e tutto il personale per la loro gentilezza, professionalità e per aver reso questa serata così memorabile. (Originale) My dining experience at Belon was flawless from start to finish. Although online reservations require a minimum of two guests, the restaurant kindly accommodated my request for a solo reservation via email—even on a busy Saturday evening. Every interaction with the team was professional yet warm, and the conversation was genuinely enjoyable. To be honest, I wasn’t in the best condition to fully enjoy the meal due to a late arrival and mild heatstroke. So I had to leave some of the appetizer and dessert, which I regret—but every dish was truly perfect. Though I don’t drink alcohol, I could tell that the dishes would pair beautifully with the right wine, and I can only imagine how much more elevated the experience would be. Despite not feeling well, I found myself finishing almost everything thanks to the exquisite preparation by the chefs. I want to sincerely thank the kitchen team and all the staff for their kindness, professionalism, and for making this such a memorable evening.

(Traduzione di Google) Belon è un posto in cui sono venuto per la sua reputazione. La qualità è superiore alla media e il sapore è al livello di un ristorante raffinato, ma non eccezionale. Dopo aver finito il pasto, la cosa più impressionante è il petto d'anatra, che è super delizioso. (Originale) Belon 慕名而黎，水準系中上，味道系一般 fine dining 既水準，未系好突出。 食完成餐，最深刻系鴨胸，呢個極得超級好

(Traduzione di Google) Ho appena trascorso un'esperienza fantastica al BELON con la loro nuova chef, Mina Güçlüer! Un tocco mediterraneo che si fonde con l'iconico menu francese. La mia visita è stata elegante e raffinata, e il cibo assolutamente delizioso! Alcuni punti salienti del mio pasto (1688 $ per il menu degustazione della cena): -Foie gras con prugna e vin brulé: il fegato morbido abbinato alla gelée ghiacciata di prugna e vino era perfetto! -Anatra con albicocca e bulgur: la pelle era croccante e arrostita alla perfezione! Il pollo frollato 21 giorni era incredibilmente saporito e tenero. Offrono anche opzioni alla carta, perfette per personalizzare il vostro pasto. Perfetto per gruppi o per chi è esigente in fatto di cibo! Consiglio vivamente di provarlo. (Originale) Just had an amazing experience at BELON with their new head chef, Mina Güçlüer! Blending Mediterranean flair into its iconic French menu. My visit was classy, elegant, and the food was absolutely delicious! Some highlights from my meal ($1688 for dinner tasting menu): -Foie Gras with Plum & Eiswein: The silky liver paired with the icy plum-wine gelée was perfection! -Duck with Apricot & Bulgur: The skin was crispy and beautifully roasted! The 21-day-aged fowl was incredibly flavorful and tender. They also have à la carte options which is great for customizing your meal. Perfect for groups or if you're a picky eater! Definitely recommend checking them out.

(Traduzione di Google) Assicuratevi di prenotare. L'ambiente è molto confortevole, il personale di servizio è molto cordiale e ci sono sia menù alla carta che menù fissi. I menù fissi sono molto ricchi e si mangia molto bene. (Originale) 一定要訂位，環境很舒服，服務人員很熱情，餐點有單點也有套餐，套餐非常都豐富，可以吃的非常飽。

(Traduzione di Google) Siamo passati per il tè pomeridiano dopo aver fatto shopping al K11 MUSEA. Il ristorante offre posti a sedere sia all'interno che all'esterno, anche se non ci è stata chiesta la nostra preferenza. Detto questo, era una giornata calda, quindi eravamo felici di essere seduti in casa. L'interno è incantevole, con una bella illuminazione e un arredamento di buon gusto. Il servizio era ragionevole, anche se sembrava che il personale potesse essere allungato se il posto fosse affollato. Un punto culminante è stato il loro happy hour: le bevande sono fortemente scontate e ne vale sicuramente la pena. Il dim sum viene servito tutto il giorno ed è uscito ben presentato e gustoso. Il mio amico ha apprezzato particolarmente le polpette di pesce al curry. A metà abbiamo notato che diversi tavoli avevano l'oca arrosto: è arrivata in modo drammatico, ancora fumante! Dovevamo provarlo. Anche se sembrava impressionante ed era decente, non era all'altezza del meglio che abbiamo avuto. (Originale) We dropped by for afternoon tea after shopping at K11 MUSEA. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, though we weren’t asked for our preference. That said, it was a warm day, so we were happy to be seated indoors. The interior is lovely, with beautiful lighting and tasteful décor. Service was reasonable, though it looked like the staff could be stretched if the place gets crowded. A highlight was their happy hour—beverages are steeply discounted and definitely worth it. Dim sum is served all day and came out nicely presented and tasty. My friend especially enjoyed the curry fishballs. Midway through, we noticed several tables having the roast goose—it arrived dramatically, still smoking! We had to try it. While it looked impressive and was decent, it didn’t quite live up to the best we’ve had.

(Traduzione di Google) Non ho potuto ordinare molto quando sono andata da sola, ma la presentazione e il servizio sono stati molto buoni, soprattutto i ravioli di gamberi, squisitamente disegnati, con una buccia verde cristallina e bordi dorati, davvero come un'opera d'arte! Il choi sum saltato in padella era croccante e rinfrescante, e una persona poteva mangiarne un'intera porzione senza stancarsi! C'erano tre panini di maiale alla griglia in un cestino, che non erano piccoli e mi hanno saziato dopo averli mangiati! Ho ordinato del tè Pu'er per il tè, e il cameriere controllava sempre la quantità e continuava a rifornirlo, e anche il tè Pu'er era molto ricco e profumato. (Originale) 一個人去吃無法點太多，但擺盤服務都非常好，特別是蝦餃設計精緻，晶瑩剔透綠色外皮配上金邊，真的像份藝術品！ 清炒菜心口感清脆爽口，一個人可以吃掉一整份也不會膩！叉燒包一籠三顆，不算小顆吃完很有飽足感！ 茶水我點的是普洱茶，服務員會時常關心茶水多寡，不停補充，而且普洱茶也很濃郁清香

(Traduzione di Google) Siamo stati qui sia a pranzo che a cena diverse volte. L'ambiente è moderno con un tocco di cucina cinese. La vista sul porto è un vantaggio per i posti a sedere vicino alla finestra. Ci sono anche tavoli sul balcone. Il cibo è di livello eccellente. Il punto forte è il calore fumante del riso in pentola di terracotta con abalone e pollo e dei ravioli in brodo Supreme con frutti di mare misti, funghi di bambù e maiale. 78 dollari al pezzo per i ravioli in brodo sono molto ragionevoli rispetto a ristoranti simili. Il personale è cortese e ben preparato. (Originale) We have been here for both lunch and dinner for a few times. The ambience is modern with a hint of Chinese. The harbour view is a bonus for the window seats. There are also tables at the balcony. The food is up to standard. The amazing point is the steaming heat of the Clay Pot Rice with Abalone and Chicken and the Supreme Soup Dumplings with Mixed Seafood, Bamboo Fungus and Pork. $78/pc for the soup dumpling is very reasonable compared with similar restaurants. Staffs are polite and well trained.

(Traduzione di Google) Estremamente deluso dalla qualità del maiale grasso al barbecue. Era una totale spazzatura. Il maiale era magro e asciutto e i sapori erano noiosi. Inoltre costa 280 HKD per un ordine, il che è accettabile se la qualità e i sapori fossero perfetti. Per mettere in prospettiva il valore o la mancanza, la stessa porzione sarebbe di circa 40 HKD nel tuo ristorante barbecue locale. Ho già ordinato questo piatto e mi è piaciuto. Quello che ho ricevuto oggi non lo era ed è molto deludente che lo chef abbia permesso che questo lasciasse la sua cucina. Con questa mancanza di controllo qualità, non tornerei in questo ristorante. A questo prezzo, la coerenza è molto importante. Una nota a margine, il servizio era eccellente e il ristorante è moderno con belle viste. (Originale) Extremely disappointed with the quality of the BBQ fatty pork. It was utter garbage. The pork was lean and dry, and the flavors were dull. It also costs 280 HKD for an order, which is acceptable if the quality and flavors were on point. To put the value or therelackof into perspective, the same portion would be around 40 HKD at your local BBQ restaurant. I have ordered this dish before and enjoyed it. What I received today was not it and it is very disappointing that the chef would allow this to leave his kitchen. With this lack of quality control, I would not come back to this restaurant. At this price point, consistency is very important. On a side note, the service was excellent and the restaurant is modern with nice views.

(Traduzione di Google) Oca arrosto e cha siu decenti. Prezzi ragionevoli per la posizione e l'ambiente. I tavoli erano ben distanziati. Il servizio era buono. Vista mozzafiato su Central e un'angolazione tipica dell'area del TST. Mi sono appena reso conto di non aver mai avuto una vista dall'alto dello Space Science Centre Dome, nonostante viva qui da oltre 30 anni. Ottima scelta per tutte le occasioni, come portare amici turisti o riunioni di famiglia. (Originale) Decent roasted goose and cha siu. Fairly priced for the location and setting. Tables were well spaced apart. Service was good. Breathtaking view of Central and a usual angle at the TST area. Just realized I never had a bird eye view of the Space Science Centre Dome despite living here for 30+ years. Excellent choice for all occasions such as bringing tourist friends or family gathering.

(Traduzione di Google) Ho trovato questo posto dopo aver vagato a lungo. È facile da trovare se si prende l'ascensore separato. Il cibo è generalmente delizioso, ma è un po' scomodo dover versare il tè continuamente accanto a sé. Ahah. Anche il servizio è soddisfacente. La bistecca di controfiletto è deliziosa, il pesce servito con gli asparagi è delizioso e le meduse sono deliziose. I prezzi sono un po' alti. (Originale) 많이 헤메면서 찾은집.별도로 있는 엘리베이터를 타야 쉽게 찿음. 음식은 전체적으로 다 맛있고 옆에 서서 차를 계속 따라주는데는 약간 부담.ㅎ.친절도 만족.. 등심 스테이크도 맛있고 아스파라거스와 같이 나오는 생선도 맛있고 해파리도 맛있어요.가격은 좀 있는편이네요

(Traduzione di Google) Un ristorante di dim sum che punta più sull'aspetto che sul gusto. L'ambiente è spazioso e ben illuminato, ed è davvero un posto confortevole dove sedersi. Tuttavia, il servizio deve essere migliorato. Dopo essere rimasti seduti a lungo, nessun cameriere si è preso la briga di chiedere che tipo di tè desiderassi, e ci è voluto molto tempo per servirlo. Se si considera il prezzo, il servizio non è davvero all'altezza. Per quanto riguarda il cibo, siu mai, torta di ravanelli fritti e piccione brasato sono di livello normale. I piatti che attirano l'attenzione sono i ravioli di pesce rosso drago e fenice (78 $) e il sigaro arrotolato a mano Yung Yong (80 $). Il primo è davvero carino e delizioso, e la quantità di gamberi all'interno è accettabile. Il secondo è un involtino primavera con senape marinata e carne d'oca, che non è fritto croccante ed è salato, ma è accettabile da ordinare. I ravioli di zuppa Jinyu Mantang (78 $) hanno un buon sapore, e la zuppa è anche dolce. Per quanto riguarda la pancetta di maiale arrosto croccante alla cantonese da 220 $, personalmente penso che, nonostante la pelle sia croccante, sia troppo salata. (Originale) 專注賣相多過味道的點心小館 環境闊落，光線充足，確實是坐得舒適的地方。不過服務就有待改善了，坐了良久也沒有服務員主動問需要開什麼茶，亦等了很久才奉上茶，若以這個價位來說，服務着實不太到位。 食物方面，燒賣、煎蘿蔔糕、紅燒乳鴿屬正常水準食物賣相吸晴嘅有龍鳳呈祥金魚餃（$78）、鏞鏞·手捲雪茄（$80），前者確實好靚又可愛，內裡蝦肉份量可接受。後者則是雪菜鵝肉春卷，炸得不香脆亦偏咸，打卡是可以的。金玉滿堂灌湯餃 （$78）味道可以，湯也清甜。至於索價$220的粵式脆皮燒腩仔，個人覺得雖則皮脆但好咸。

(Traduzione di Google) Siamo andati all'Arbor e abbiamo avuto il piacere di scoprire perché questo ristorante si è guadagnato la stella Michelin. Trattandosi di una cena di compleanno, il ristorante ci ha gentilmente offerto un posto vicino alla finestra, così abbiamo potuto godere di una splendida vista sulla città. La cena a menù fisso del ristorante offriva una straordinaria varietà di innovative fusioni di sapori nordici e giapponesi, quindi se cercate un'esperienza culinaria raffinata ma volete provare qualcosa di diverso dai classici piatti francesi o italiani, questo è il posto giusto. Abbiamo particolarmente apprezzato l'abalone e il natto con pasta madre, serviti a metà portata anziché all'inizio. In realtà, questa è stata un'ottima soluzione, perché evita di essere appesantiti dal pane fin dall'inizio. Tutto era cucinato con cura per esaltarne i sapori naturali, con piatti impiattati con cura e sapientemente composti. Sicuramente un'esperienza che non vorremmo perdere! (Originale) Went to Arbor and had the pleasure of experiencing why this restaurant earned its Michelin-star. As it was a birthday dinner, the restaurant kindly offered us the window seat and so we had a great view of the city. The restaurant's set dinner offered a stunning variety of innovative fusion of Nordic and Japanese flavors, so if you want fine dining experience but want to try something other than the conventional French or Italian affairs, then this is the place. We especially loved the abalone and the natto sourdough, which was served in middle of the course instead of right at the start. This was actually a really good arrangement as it means you are not bloated with bread right from the start. Everything was delicately cooked to showcase its natural flavors with the dishes artfully plated and thoughtfully composed. Definitely an experience that we would come back for more!

(Traduzione di Google) 🌸 Arbor – La calma nordica incontra l'artigianato giapponese Attraversate l'arco rosa cipria ed entrate nella luminosa sala da pranzo dell'Arbor: finestre a tutta altezza, ampie viste sul centro e un'atmosfera morbida e serena. Il pasto inizia con un caldo natto a lievitazione naturale e burro nocciola infuso con soia per sashimi di Fukuoka, guarnito con formaggio nocciola grattugiato fresco di Saga e natto nero di Kyoto. Un'armonia di umami, terra e caramellizzazione: semplicemente sbalorditiva. La star: pollo giallo locale: petto tenero, polpetta glassata alla soia, funghi, pelle croccante e tartufo invernale. Completato con un jus cremoso al pepe di Sichuan e verbena odorosa. Complesso, aromatico e profondamente appagante. Il merluzzo del Murray è una vera delizia: sodo, dolce e impreziosito da crema al limone e purea di broccoli. Dolce? Il dessert simbolo di Arbor - Genmaicha e Caviale: gelato al genmaicha avvolto in alghe croccanti, ripieno di mochi e crumble di biscotti, guarnito con caviale. Salato, dolce, croccante, cremoso: pura armonia. Il servizio è cordiale e spiritoso. Il team condivide storie, sapori e passione, rendendo il pomeriggio davvero indimenticabile. (Originale) 🌸 Arbor – Nordic Calm Meets Japanese Craft Walk through the blush-pink archway and into Arbor’s sunlit dining room—floor-to-ceiling windows, sweeping Central views, and a soft, serene vibe. The meal begins with warm Natto sourdough and brown butter infused with Fukuoka sashimi soy, crowned with freshly grated brown cheese from Saga and Kyoto black natto. A harmony of umami, earth, and caramelisation - just stunning. The star: local yellow chicken—tender breast, soy-glazed meatball, mushrooms, crispy skin, and winter truffle. Finished with a peppery cream jus infused with Sichuan pepper and lemon verbena. Complex, aromatic, and deeply satisfying. Murray cod is understated brilliance—firm, sweet, and lifted by lemon cream and broccoli purée. Dessert? Arbor’s signature dessert - Genmaicha & Caviar: genmaicha ice cream wrapped in crisp seaweed, filled with mochi and biscuit crumble, topped with caviar. Salty, sweet, crunchy, creamy—pure harmony. Service is warm and witty. The team shares stories, flavors, and passion—making the afternoon truly unforgettable.

(Traduzione di Google) IG: foodieparker Valutazione: 7,9/10 Prezzo medio: $4100 Lo chef è finlandese e ama la cucina giapponese. Ha combinato le due cose studiando autonomamente, dando vita a piatti e idee interessanti. È stata un'esperienza che non avevo mai provato prima. "Delizioso e appagante" 🔸Torta careliana/Caviale/Riso/Albume: Croccante sul fondo, farcita con riso glutinoso, che aggiunge strati di consistenza. L'albume è fragrante, abbinato al saporito caviale. La consistenza e il sapore ricchi la rendono intuitivamente deliziosa. La zuppa di pesce che la accompagna è saporita, fondendosi con il ricco aroma delle patate cremose; è calda e deliziosa. 🔸Torta di tartare di tonno/igname/Worthellone/Riso/Salsa di soia: La base della torta è saporita con salsa di soia. All'interno si trovano tartare di tonno, riso e salsa wasabi. Sebbene non sia stato menzionato all'esterno, è chiaramente fatto con ingredienti da sushi. Tuttavia, il sapore è leggermente diverso dal sushi. Il wasabi aggiunge un tocco gradevole e l'igname aggiunge una consistenza croccante. Lo chef interpreta questo piatto comune e classico dal suo punto di vista: interessante! "Non male." 🔸Abalone/Pasta di fegato di abalone/Ramen al tè verde: L'abalone ha una piacevole consistenza gommosa. Grigliato fino a ottenere una consistenza leggermente croccante, ne esalta il sapore. Guarnito con alghe, il sapore salato e saporito dei frutti di mare compensa la mancanza di sapore dell'abalone: ​​intelligente! La salsa, preparata con paté di fegato di abalone, era piuttosto leggera e delicata. L'unica piccola delusione è stata la scarsa elasticità dei noodles al tè verde, sebbene la consistenza fosse buona. Tuttavia, il piatto nel suo complesso era comunque molto gradevole. 🔸Torta ai mirtilli/Succo di mirtilli/Cheesecake al formaggio: Lo strato inferiore della torta ai mirtilli ricordava una madeleine. L'aggiunta di avena in superficie ha creato una consistenza croccante, un plus. Il centro era farcito con marmellata di mirtilli; spalmarla calda sulla cheesecake e mangiarla insieme è stata un'esperienza piacevole. Infine, un bicchierino di succo di mirtilli per concludere. "Standard standard" 🔸Pollo al burro/Funghi porcini/Polpette di pollo/Pasta di tartufo nero/Salsa al grasso di pollo/Salsa ai funghi: Il petto di pollo ha poco o niente succo ed è leggermente asciutto, ma non al punto da essere sgradevole al palato. Può essere mangiato con salsa al grasso di pollo, salsa ai funghi e pasta al tartufo nero. Tuttavia, il punto forte di questo piatto sono le polpette di pollo servite come contorno. Dopo averle mangiate, l'aroma della griglia a carbone unito al sapore saporito della salsa colpisce dritto al naso: delizioso! 🔸Agrumi: gelatina di agrumi, sorbetto di agrumi, panna montata, meringa e biscotti. È una combinazione standard di ingredienti. (Originale) IG：foodieparker Rating：7.9/10 人均：$4100 主廚是芬蘭人，很喜歡日本料理 靠自學將兩者結合 有些菜色的成果、想法蠻有趣 是之前沒有嘗試過的體驗 "好吃滿意" 🔸Karelian pie（芬蘭米餅）/魚子醬/米飯/蛋白： 底下酥脆，裡頭包了米飯帶糯感，增加口感層次 蛋白香氣飽滿，加上魚子醬鹹香 口感、味道皆豐富，直覺的好吃 旁邊的魚湯喝的到鮮味，融合奶油馬鈴薯濃厚香氣，熱熱的好喝 🔸鮪魚Tartare/山藥/辣根/米飯/醬油餅： 餅皮具醬油鹹香 裡頭有鮪魚Tartare、米飯、辣根醬 雖然外場沒說，但一看，這不就是壽司的組成嗎 不過吃起來又跟壽司不太一樣 辣根很好的提味 還放了山藥，清脆增加口感 主廚以自己的角度來詮釋這個常見經典的食物，有意思 “還不錯” 🔸鮑魚/鮑魚肝醬/綠茶拉麵： 鮑魚是舒服的咀嚼感 烤過帶微脆，增加口感豐富度 上面放了海苔，鹹香海味補足鮑魚缺少味道的弱點，聰明！ 醬汁為鮑魚肝醬，是比較輕柔的呈現 唯一比較可惜是綠茶麵條缺少筋性，口感不錯 不過整道仍是有趣的 🔸藍莓派/藍莓汁/起司乳酪： 藍莓派下層像是瑪德蓮 上面加了燕麥產生酥脆的口感，加分 中間是藍莓果醬，熱熱的塗上起司乳酪一起吃，不錯的享受 最後再以一小杯藍莓汁收尾 “正常水準” 🔸黃油雞/牛肝菌/雞肉丸/黑松露泥/雞油醬/蘑菇醬： 雞胸無明顯肉汁 有輕微柴度，但不會到很影響入口 可沾雞油醬、蘑菇醬、黑松露泥一起吃 不過這道最大亮點是配菜的雞肉丸子 吃下後，炭烤香混合刷醬鹹香，直衝鼻腔，好吃 🔸柑橘： 柑橘果凍、柑橘Sorbet、鮮奶油、蛋白霜、餅乾 就是正常的元素組合

(Traduzione di Google) Per l'anniversario abbiamo prenotato una cena all'Arbor, un ristorante con due stelle Michelin specializzato in cucina nordica. Lo chef crea piatti utilizzando ingredienti giapponesi ed elementi naturali. Lo standard è bellissimo. Ristorante danese a tre stelle Noma 👍🏻 Accogliente ristorante in stile nordico ed elegante, inserito in una splendida cornice centrale. Davvero divertente. ❣️ brezza marina Il sashimi di orata con ricci di mare cotti è delizioso. Viene servito con fagiolini dolci francesi, gelatina di pesce, aceto, salsa di lische di pesce e scorza di pompelmo verde. Ha un sapore molto fresco. ebi Sashimi di gamberi Botan, con tagliatelle di pomodoro fatte in casa, tre diversi tipi di alghe e aceto di salsa di alghe e bonito, molto rinfrescante anguilla Frittelle di alghe con salsa di avocado e pepe yuzu, igname, cetriolo sottaceto e anguilla alla griglia. Il modo di mangiarlo è davvero speciale. L'insieme è sorprendentemente delizioso. L'anguilla viene grigliata e diventa molto croccante. pasta madre natto Il pane a lievitazione naturale viene tostato fino a diventare leggermente caldo, croccante all'esterno e morbido all'interno. Aggiungete il burro profumato e otterrete un aroma caramellato. Cozza Patate francesi spumose servite con cozze Hiroshima. Le cozze di Hiroshima sono molto morbide e dolci. -piatto principale- Pollo Il tenero e morbido petto di pollo locale viene cotto lentamente e poi saltato in padella, condito con funghi, sugo di pollo fatto con ossa di pollo, salsa al tartufo e dolci asparagi selvatici. Merluzzo di Murray Filetto di merluzzo australiano saltato in padella con lumache francesi e guarnito con salsa di lumache alle lische leggermente acida, crema di carote e salsa di olive al pompelmo per un aspetto a strati. Dessert -Melone e loquace- Sherba di melone francese con biwa giapponese, gelatina di vino bianco, biscotti al miele a forma di farfalla, marshmallow fatti in casa con semi di vaniglia e salsa cremosa ai fiori di sambuco. Una combinazione agrodolce molto equilibrata 🫐Mirtillo La crostata di avena e mirtilli croccante, morbida e gommosa ha un leggero aroma di cannella ed è servita con una morbida crema ai mirtilli e alla vaniglia. E un bicchiere di succo di mirtilli, perfetto. (Originale) 紀念日book咗主打北歐料理米芝蓮二星餐廳arbor 。主廚以日本食材同自然元素創作料理。水準婫美丹麥三星餐廳Noma 👍🏻舒適北歐優雅裝修風格 搭配中環美境 好enjoy. ❣️ sea bream 鯛魚刺身加熟海膽 好鮮味 搭配清甜法國青豆 、魚汁啫喱，醋 魚骨醬汁 青柚子皮點綴 囗感好清新 ebi 牡丹蝦刺身，配自家製蕃茄素麵 ，三款唔同昆布 搭配昆布鰹魚汁醋製成醬汁 十分清爽 eel 海苔薄餅 包柚子胡椒牛油果醬 山藥 醃青瓜 炭燒鰻魚 食法好特別 整個配搭出奇地夾 鰻魚燒得好香脆 natto sourdough 烤到微暖嘅酸種麵包 外脆內軟 加上香滑嘅牛油 有陣陣焦香味道 Mussel 泡沫 法國薯仔 搭配廣島青口 。廣島青口非常之軟淋又鮮甜 幾特別 -主菜- Chicken 肉質軟滑嘅慢煮本地雞胸肉 再煎香 配上菇菌 淋上雞骨熬製雞汁，松露醬 同爽甜野生蘆筍 。 Murray cod 香煎澳洲鱈魚魚柳 搭配法國雅枝竹 淋上微酸魚骨雅枝竹醬汁 另配紅蘿蔔cream ，柚子風味橄欖醬 好有層次。 甜品 -Melon & loquar- 法國哈密瓜雪巴 配日本琵琶 加白酒啫哩 蝴蝶形蜜糖餅乾 再有自製雲呢拿籽棉花糖 淋上接骨木花cream sauce .十分平衡嘅酸酸甜甜配搭 🫐Blueberry 脆軟帶煙韌感嘅燕麥藍莓批 有微微肉桂香 配香滑藍莓雲呢拿忌廉。再有一杯藍莓汁 非常完美

(Traduzione di Google) Abbiamo prenotato da Arbor's tramite HSBC Restaurant Week. Ci sono piaciuti molto l'atmosfera e il servizio. Ci si sente a proprio agio quando si mangia lì. Il cibo è un po' aspro e le porzioni sono piccole. Ma vale la pena provarlo. (Originale) We booked Arbor's via HSBC restaurant week. Quite like the atomosphere and the service there. Feel comfortable when eating there. The food is a bit sour and portion is small. But worth a try.

(Traduzione di Google) Questa volta, per il nostro anniversario, ho scelto piatti nordici con mio marito. Mi mancava la cucina nordica dopo aver viaggiato nel Nord Europa. Molti dicono che la cucina nordica sia la tendenza più in voga al mondo, che promuove ingredienti e metodi di cottura freschi e naturali, che si possono trovare anche a Hong Kong. Noodles al pomodoro fatti in casa, gamberi dolci, alghe giapponesi, pomodori giapponesi, base per zuppa tradizionale, gelatina di bonito, molto appetitosa, e la più speciale è l'alga a forma di cuore 🖤 Il piatto principale è il pollo ai tre gialli, fette di pelle di pollo croccanti, il cui sapore è nuovo e diverso dal singolo piatto che ho assaggiato durante il viaggio. È davvero un piatto buono e speciale 😋 È un'opera con spunti creativi. C'è anche il pane fatto in casa 🥖 con burro speciale. Il pane è molto croccante e, con il burro speciale, ha un sapore di caramello, davvero speciale. (Originale) 今次同老公拍拖紀念日揀左北歐菜，去過北歐旅行，心心都懷念，很多人說北歐菜是世界頂尖潮流，主張新鮮天然的食材及煮法，係香港都可以食到啦 自家製蕃茄素麵，甜蝦，日本昆布，日本蕃茄，傳統高湯底，鰹魚做嘅jelly，好開胃，最特別係有心形昆布🖤 主菜揀左三黃雞，雞皮脆片，味道新穎配搭，跟旅行吃到的單一口味有所不同，真係一樣好特別嘅菜式😋是搭上了創意分數的作品 仲有即場焗嘅麵包🥖配上特製牛油，麵包非常脆口，加上特製牛油襯托，帶有焦糖味道，非常特別

(Traduzione di Google) servizio molto gentile e amichevole, ottima atmosfera. Tuttavia il cibo è stato servito un po' in ritardo (circa 20-25 minuti di attesa prima di ogni piatto) e il piatto principale era deludente rispetto agli antipasti. Direi che, tra i piatti principali, il pollo e il merluzzo valevano più del prezzo extra per il manzo. Ma nel complesso il cibo è buono e le tecniche innovative! (Originale) very kind and friendly service, great atmosphere. however food was served a bit late in between (around 20-25 min wait before each dish), and the main course was underwhelming compared to the appetisers. would say that for the main course, the chicken and the cod dish were more worth it than paying extra for the beef. but overall good food and innovative techniques!

(Traduzione di Google) Tre stelle Michelin? Per cosa? Non merita nemmeno una raccomandazione di base. Ogni pezzo di sushi era ricoperto di aceto, davvero sgradevole e semplicemente immangiabile. Questo è stato il peggior sushi che abbia mai mangiato, soprattutto a questo livello. Il servizio è stato interrotto, nessuno ha chiesto perché i piatti fossero tornati indietro intatti. Nessun interesse. Abbiamo visto pesce di prima qualità preparato davanti a noi, ma nessuno è stato servito o offerto. Quando abbiamo chiesto, ci è stato detto che era "per il tavolo successivo". L'intera esperienza ci ha dato la sensazione di essere entrati nella cucina di qualcun altro. Pessimo rapporto qualità-prezzo, zero coinvolgimento e nessun senso di ospitalità. Assolutamente non vale il prezzo. Non lo consiglierei a nessuno che si aspetti un vero omakase o standard di alta cucina. (Originale) Three Michelin stars? For what? This doesn’t even deserve a basic recommendation. Every piece of sushi was overwhelmed by vinegar genuinely unpleasant, and simply not edible. This was the worst sushi I’ve ever had, especially at this level. Service was disconnected no one asked why plates went back untouched. No interest at all. We saw premium seafood being prepared in front of us, but none of it was served or even offered. When we asked, we were told it was “for the next seating”. The entire experience felt like we were intruding on someone else’s prep kitchen. Poor value, zero engagement, and no sense of hospitality. Absolutely not worth the price. I wouldn’t recommend this to anyone expecting proper omakase or fine dining standards

(Traduzione di Google) #Hong Kong #ShihunSushi Tre stelle Michelin, situato al settimo piano del Mandarin Oriental. Accanto si trovano Rin, anche lui con una stella Michelin, e Amber, anche lui con tre. Il settimo piano del Mandarin Oriental vanta sette stelle in totale. Il pranzo costa 2.250 HK$ a persona più il 10% di supplemento per il servizio. È la prima volta che mangio qui da quando mi sono trasferito al Mandarin Oriental. Lo chef è cambiato ed è molto più giovane. Lo chef precedente ti rimproverava se lasciavi il sushi fuori troppo a lungo, ma da allora ha rinunciato a questa abitudine. All'attuale chef non importa per quanto tempo lo lasci fuori; non importa se si ossida. Oggi ho visto una donna accanto a me che lasciava solo due pezzi di sushi sul tavolo. Mi è dispiaciuto per lei. Il sapore generale è nella media, ma accettabile. Tuttavia, dopo aver provato il Kiyota Hanare, trovo che gli altri sushi non siano altrettanto entusiasmanti. Dovresti assolutamente andarci più spesso finché lo chef prepara ancora dei nigiri salutari. 🤔️ A dire il vero, continuo a pensare che lo chef precedente fosse migliore. Almeno il suo paté di fegato di abalone una volta mi ha davvero impressionato. Ora che il nuovo chef ha assunto qualcuno, mi sta bene, ma non lo pagherei di tasca mia. (Originale) #香港 #志魂壽司 米其林三星，在東方文華的7樓，隔壁也是米其林一星的凜，跟三星的amber ，東方文華的7樓就累積了七顆星星～ 中午一人2250港幣加一成服務費～ 搬來東方文華是第一次來吃，師父換人了，年輕很多 以前的師傅聽說壽司放太久會罵人，但後來也放棄了堅持 現在的師父不會管你想放多久，放到氧化都沒關係，今天看隔壁一個女客，就是把壽司一直放著，已經兩貫壽司放在桌面上了，我看了都替她不好意思 整體口味中規中矩，算是OK的，只是當你吃過了Kiyota Hanare，其他的壽司我就覺得吃起來都沒有感動的感覺了，一定要利用那師傅還可以健康握壽司的時候多去吃幾次🤔️ 但說真的我還是覺得之前的老師傅比較厲害，至少他的鮑魚肝醬曾經讓我眼睛一亮，有感動的感覺 現在新的師傅有人請，我OK，但不會想要自己花錢去吃

(Traduzione di Google) Una delle esperienze di "alta cucina" più deludenti di Hong Kong Sono completamente d'accordo con un altro recensore: Sushi Shikon non è minimamente paragonabile a quello che ci si aspetterebbe da un ristorante con tre stelle Michelin. Il cibo era onestamente mediocre, nella migliore delle ipotesi. Ogni pezzo di sushi era eccessivamente acetoso al punto da risultare sgradevole, e niente spiccava per memorabile o raffinato. Il servizio era incredibilmente scadente: freddo, distaccato e disinteressato. Nessuno ha nemmeno chiesto perché i piatti tornassero indietro intatti. L'atmosfera era semplice e priva di qualsiasi senso di calore o ospitalità. Abbiamo anche notato che del pesce di prima qualità veniva preparato proprio davanti a noi, ma nessuno ci è stato servito al tavolo. Quando abbiamo chiesto, ci è stato detto che era "per i prossimi ospiti". Questo riassume più o meno l'intera esperienza: ci siamo sentiti come un ripensamento nella cucina di qualcun altro. Per il prezzo folle che applicano, questo posto non offre alcun valore e nessuna magia. Onestamente non capisco come faccia ad avere tre stelle Michelin. Non ne vale assolutamente la pena: non lo consiglierei a nessuno che si aspetti un vero omakase o standard di ristorazione raffinata. (Originale) One of the most disappointing “fine dining” experiences in Hong Kong I completely agree with another reviewer here — Sushi Shikon is nowhere near what you’d expect from a three-Michelin-star restaurant. The food was honestly so-so at best. Every piece of sushi was overly vinegared to the point of being unpleasant, and nothing stood out as memorable or refined. Service was shockingly poor — cold, disconnected, and uninterested. Nobody even asked why plates went back untouched. The atmosphere was plain and lacked any sense of warmth or hospitality. We also noticed premium seafood being prepared right in front of us, but none of it was served to our seating. When we asked, we were told it was “for the next guests.” That pretty much sums up the whole experience — we felt like an afterthought in someone else’s kitchen. For the crazy price they charge, this place delivers zero value and no magic. I honestly don’t understand how it holds three Michelin stars. Absolutely not worth it — I wouldn’t recommend it to anyone expecting proper omakase or fine dining standards.

(Traduzione di Google) Oggi il mio capo mi ha portato a pranzo allo "Shihun", un ristorante a tre stelle Michelin che si dice sia un ristorante di alto livello. Non vedevo davvero l'ora di provare la cucina giapponese più costosa, ma nel Alla fine ho scoperto che è stata un'esperienza irripetibile. L'arredamento del posto è semplice e lento, e il cibo è insipido e non eccezionale. Il prezzo è così alto, ma la qualità è solo così buona che mi sento un po' ingannato. La cosa più triste è che sono stato io a mangiare in questo ristorante La cosa migliore è pagare un extra. Spero davvero che si tratti di un incidente isolato o che la cena sia eccezionale. (Originale) 今日老闆帶我到傳聞是頂級的師傅發板食店米芝蓮三星餐廳"志魂"吃午餐,真的萬分期待,要見識價錢較貴的日本料理,最後發現原來是可一不可再。 地方裝修簡潔得滯,食物平淡不出色,這樣高的價錢,但只有這樣的質素,簡直有點被騙的感覺,最可悲的地方是這店是我提議吃的,最最好味是加錢的醬油醃製八爪魚。 真心期望這次是個別事件,正常或晚餐應該是很出色的。

(Traduzione di Google) Sono tornato a Sushi Shikon dopo 4 anni. La mia prima volta è stata un'esperienza molto positiva (era poco prima di Covid). Questa volta la mia aspettativa era molto alta, anche perché ho letto un sacco di recensioni negative. Ho scelto anche un abbinamento con il sakè per la mia esperienza con l'omakase. La cena è stata buona, non eccezionale. Mi aspettavo piatti un po' più particolari come la prima volta ma purtroppo non ne ho avuti. Alla mia esperienza ho aggiunto il polpo e un gunkan con ricci di mare che mi sono costati 200+550hkd. Voglio dire, l'esperienza è stata molto positiva ma non mi ha dato l'effetto wow e qualcosa per distinguermi dagli altri omakase come mi aspetto da un ristorante a 3 stelle Michelin. Anche la cena mi è sembrata un po' affrettata. L'ultima volta ho avuto un'esperienza rilassante verso le 14:30, questa volta all'1:30 avevamo finito... Comunque il servizio era eccellente, il che è un must per questo tipo di ristorante (Originale) I came back to Sushi Shikon after 4 years. My had a very good experience my first time, (it was just before Covid). This time my expectation was very high, also because I read a lot of bad reviews. I chose also a sake pairing for my omakase experience. The dinner was good, not great. I was expecting a bit more particular dishes as the first time but unfortunately didn’t get any. I added to my experience the octopus and a gunkan with sea urchin which costed me 200+550hkd. I mean the experience was very good but it didn’t give me a wow effect and something to distinguish themselves from the other omakase as I expect from a 3 Michelin Stars restaurant. I felt also the dinner a bit rushed as well. Last time I had around 2:30 relaxing experience, this time in 1:30 we were done… Anyway the service was excellent which is a must for such kind of restaurant

(Traduzione di Google) Abbiamo provato un ristorante di sushi tre stelle Michelin per pranzo e abbiamo sperimentato la differenza di sapore rispetto al nostro solito sushi. Io e la mia amica abbiamo assaporato ogni pezzo di sushi, provando un'ondata di energia e un senso di benessere. Ho particolarmente apprezzato i gamberi toro e tigre. (Originale) 午餐嘗試米芝蓮三星，體驗與平常常吃壽司在味道上有多大分別。朋友品嘗每道壽司味道感覺有能量帶入心，心情舒暢。 拖羅及虎蝦我特別喜歡～

(Traduzione di Google) Venerdì scorso ho prenotato la cena per il mio primo anniversario con la mia ragazza allo Shikon e non posso che dire: Wow! È stata un'esperienza unica! Il nostro menù ci ha conquistato con un tocco personale meraviglioso. L'atmosfera era pura, pulita e tradizionale, trasportandoci a Tokyo. Lo staff dello Shikon è stato super attento e professionale. Ma la vera star è stata lo chef Kaki San e la sua cucina! Ogni piatto, dagli antipasti ai piatti principali di sushi, era ricco di sapori diversi, sorprendenti e unici. Gli ingredienti che arrivavano ogni giorno dal Giappone a Hong Kong erano incredibilmente freschi. Assistere alla preparazione di un piatto dello chef Kaki San è come vedere un artista creare un'opera. Il mio preferito in assoluto è stato l'abalone con salsa di fegato, specialità dello Shikon, dalla consistenza morbida e delicata, con una combinazione ricca e saporita che si scioglieva in bocca. Il sushi Toro, con grassi medi e grassi, era al secondo posto! Nel complesso, Sushi Shikon e lo chef Kaki San con il suo team hanno offerto un'esperienza memorabile e speciale! Più che meritevole di 3 stelle Michelin, tornerò sicuramente e non posso che consigliare vivamente di cenare qui! (Originale) I booked my one year anniversary dinner with my girlfriend at Shikon this past Friday and all I can really say is Wow! The experience was one of a kind! Our menu congratulated us with a beautiful personal touch. The ambiance was very pure, clean, and traditional whisking us away to Tokyo. Shikon’s staff was super attentive and professional. However the star of the show was Chef Kaki San and the cuisine! Each dish, be it the appetizers or sushi mains were full of different flavors, amazing and unique. The ingredients flown to Hong Kong daily from Japan were incredibly fresh. To witness Chef Kaki San plate is the equivalent of seeing an artist create a work. My absolute favorite was Shikon’s signature Abalone with liver sauce, delicate soft texture and rich flavorful combination melted in my mouth. The medium fatty and fatty Toro sushi were close seconds! Overall, Sushi Shikon and Chef Kaki San with his team provided a memorable special experience! More than worthy of 3 Michelin stars, I will definitely be back and cannot recommend dining here enough!

(Traduzione di Google) Il pranzo del sabato qui, il servizio e il cibo erano buoni, mi è piaciuto il set del pranzo executive. Aveva l'opzione rib eye. L'atmosfera mancava e nessun'altra persona al ristorante ci aspettava, quindi non così accogliente. Abbiamo apprezzato il pranzo e il servizio è stato cordiale. Il bagno aveva una carta da parati divertente, molto diversa dall'arredamento contemporaneo all'esterno. L'aspetto negativo era il vuoto e gli asciugamani puzzavano di olio rancido. Probabilmente per essere stato allestito per così tanto tempo e per lo stile della cucina aperta. Il ristorante ci ha regalato una piccola bottiglia di sake della casa per festeggiare il pranzo di compleanno, offerto dalla casa :) (Originale) Saturday lunch here, was good service and food, enjoyed the Executive Lunch set. Had the rib eye option. Atmosphere was lacking with no other person at restaurant expect us, so not as welcoming. Enjoyed the lunch, and the service was friendly. The washroom had fun wallpaper, quite different from the contemporary decor outside. Downsides was the emptiness, and the hand towels smelled of rancid oil. Likely from being laid out for so long and the open kitchen style. The restaurant gave us a small bottle of house sake to celebrate the birthday lunch, on the house :)

(Traduzione di Google) Lan Kwai Fong ha un perfetto senso del lusso💯Teppanyaki! Ingredienti di prima qualità, manzo Wagyu giapponese A5, si scioglie in bocca🤩🤩 Lo chef è eccezionale, una serata felice e soddisfacente 🥳🥳 (Originale) 蘭桂坊高級感滿分💯鐵板燒！ 食材一流，日本A5和牛，入口即化🤩🤩 廚師啱傾，開心滿足的一晚🥳🥳

(Traduzione di Google) Che esperienza culinaria deludente che ha rovinato completamente il nostro fine settimana! Eravamo entusiasti di vedere il ritorno della serie nera e abbiamo deciso di provare Crown Super Deluxe per un pranzo teppanyaki. Siamo sempre stati fedeli fan di ogni ristorante Black Sheep, ma questa volta si è trasformato in un incubo. Per cominciare, inizialmente eravamo seduti al centro del bar teppanyaki. Tuttavia, il server Sony ha continuato a insistere affinché ci spostassimo al limite, anche se eravamo il primo gruppo ad arrivare. Quando abbiamo chiesto il motivo a Sony, lei ha detto che ci sarebbero stati altri clienti che si sarebbero uniti a noi. Alla fine però è arrivato un altro gruppo di 2 + 2, e se fossimo rimasti al centro non avrebbe influito sulla disposizione dei posti, dato che c'erano abbastanza posti ai lati. Devo dire che l'atteggiamento di Sony non è stato sincero e sembrava infastidita nel risponderci. A peggiorare le cose, siamo rimasti seduti lì per 30 minuti senza che nessuno ci chiedesse ordini di bevande. I nostri bicchieri d'acqua sono rimasti vuoti per tutto il tempo, anche dopo aver chiesto a tre diversi membri dello staff, tra cui il server, lo chef e l'addetto alla reception. Abbiamo dovuto ricordare loro tre volte che eravamo pronti per il nostro cibo. Vale la pena notare che continuavano a presumere che stessimo aspettando un amico, anche se avevamo già detto due volte che il nostro amico non sarebbe venuto. Ma anche se stessimo aspettando qualcun altro, dovremmo comunque meritarci almeno un bicchiere d'acqua, giusto? Il cibo era accettabile, ma non era all'altezza degli standard che ci aspettavamo, soprattutto considerando che era durante la promozione della serie nera. Quando abbiamo chiesto allo chef al centro se potevamo avere più aglio fritto, ha rifiutato senza mezzi termini la nostra richiesta, dicendo che non era possibile. Non ci importava pagare un extra, ma è stato scioccante ricevere un "no" da un gruppo di ristoranti di ospitalità di fascia alta, soprattutto quando potevamo vedere chiaramente che c'era molto aglio disponibile nel piatto. Insomma, se decidete di cenare in questo ristorante, soprattutto nel periodo delle serie nere, preparatevi al peggio. Devo ammettere che il livello del servizio, che è sempre stato un aspetto che ho apprezzato del Black Sheep Group, è drasticamente diminuito. Sembra di pagare il prezzo di un hotel a 5 stelle ma di ricevere la qualità di un hotel a 3 stelle. Buona fortuna con i tuoi affari, ma posso assicurarti che né io né i miei amici verremo a trovarci di nuovo. Grazie per i ricordi di tempi migliori! (Originale) What a disappointing dining experience that completely ruined our weekend! We were thrilled to see the return of the black series and decided to try Crown Super Deluxe for a teppanyaki lunch. We've always been loyal fans of every Black Sheep restaurant, but this time it turned into a nightmare. To begin with, we were initially seated in the middle at the teppanyaki bar. However, the server, Sony, kept insisting that we move to the edge, even though we were the first group to arrive. When we asked Sony for the reason, she mentioned that there would be other customers joining us. However, in the end, another group of 2 + 2 arrived, and it wouldn't have affected the seating arrangement if we had remained in the middle, as there were enough seats on the side. I must mention that Sony's attitude wasn't sincere, and she seemed annoyed when responding to us. To make matters worse, we sat there for 30 minutes without anyone asking us for drink orders. Our water glasses remained empty the whole time, even after we asked three different staff members, including the server, chef, and receptionist. We had to remind them three times that we were ready for our food. It's worth noting that they kept assuming we were waiting for a friend, even though we had already mentioned twice that our friend wasn't coming. But even if we were waiting for someone else, we should still deserve a glass of water at the very least, right? The food was just alright, but it didn't live up to the standard we expected, especially considering it was during the black series promotion. When we asked the chef in the middle if we could have more fried garlic, he bluntly rejected our request, saying it wasn't possible. We didn't mind paying extra for it, but it was shocking to receive a "no" from a high-end hospitality restaurant group, especially when we could clearly see there was plenty of garlic available on the plate. All in all, if you decide to dine at this restaurant, especially during the black series period, please be prepared for the worst. I have to admit that the service level, which has always been something I appreciated from the Black Sheep Group, has drastically dropped. It feels like paying the price of a 5-star hotel but receiving the quality of a 3-star hotel. Good luck with your business, but I can assure you that neither my friends nor I will be visiting again. Thank you for the memories of better times!

(Traduzione di Google) Il cibo e i servizi erano perfetti. Ti sentirai molto ben curato dal momento in cui entri nel ristorante. Il cibo era eccezionale e lo chef era gentile. La whisky lounge era un buon modo per concludere il pasto, godersi un whisky e un dessert. Ottimo posto per occasioni speciali! (Originale) Food & services were perfect. You will feel very well taken care of from the moment you step into the restaurant. Food was amazing & the chef was friendly. The whisky lounge was a good way to end the meal, enjoy a whisky & some dessert. Great place for special occasion!

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'esperienza davvero divertente. Buone vibrazioni e servizio. Abbiamo ordinato il set deluxe e ogni piatto era eccezionale. Direi anche che l'esperienza è probabilmente troppo cara, quindi non credo che ci tornerei. Per quella cifra mi aspetto qualcosa di un po' più speciale. Sebbene il vino fosse buono, il prezzo era eccessivo per quello che era e le versate erano incredibilmente piccole. Detto questo, se hai soldi da spendere, è sicuramente divertente. (Originale) We had a really fun experience. Good vibes and service. We ordered the deluxe set and every dish was great. I would also say though that the experience is probably overpriced, so I don't think I would go back again. For that amount of money I expect something a bit more special. Although the wine was good, it was priced excessively for what it was, and the pours were shockingly small. That said, it you have money to spare, it is definitely fun.

(Traduzione di Google) Il cibo è buono, il servizio e l'ambiente meravigliosi. La festa di compleanno a sorpresa per me è stata ben preparata, con anche un po' di intrattenimento magico da parte dello staff. Esperienza meravigliosa. Di solito sono aperti solo per cene, ma a causa delle misure covid attualmente sono aperti per appuntamenti a pranzo. Il prezzo e il menu potrebbero fare riferimento alle mie foto. (Originale) Food is nice, wonderful service and environment. The surprise birthday celebration for me was v well prepared, with some staff magic entertainment provided too. Marvelous experience. Usually only open for dinners but due to covid measures currently they are opened for lunch appointments. Price and menu may refer to my photos.

(Traduzione di Google) Mi è piaciuto il pranzo. Il personale era molto gentile e premuroso (la reception era un po' fuori posto perché ci è voluto del tempo per portarmi al mio posto). Dato che sono incinta, mi hanno cambiato una bevanda gratuita e due piatti. Abbiamo provato il pranzo executive (da 480 a 780 HKD a testa a seconda della carne ordinata). Abbiamo ordinato il manzo wagyu che piace molto al mio amico mentre l'ho trovato un po' oleoso e meno tenero come faccio io ben cotto (donna incinta fastidiosa). Mi piacciono molto le verdure che vengono tutte dal Giappone, specialmente il pomodoro. Non ho provato caffè o dessert perché sono abbastanza pieno. Ho visto i commenti di altre persone però. Forse non è un male che me lo sia perso. Torneremo di nuovo con mio marito per ringraziare la loro cortesia e sostenere l'attività. (Originale) I enjoyed the lunch. The staff were so friendly and considerate (reception was a bit off though as it took some time to take me to my seat). As I’m pregnant, they changed complimentary drink and two dishes for me. We tried executive lunch (HKD 480 to 780 per head depending on which beef you order). We ordered the wagyu beef which my friend really likes while I found it a bit oily and less tender as I do well-done (troublesome pregnant woman). I really like the veggie which are all from Japan, esp the tomato. I didn’t try coffee or desserts as I’m pretty full. Saw other ppl’s comments though. Maybe not a bad thing that I missed it. Will come back again with my husband to thank their curtesy and support the business.

(Traduzione di Google) [Ristorante in stile britannico🏴 ristorante al carbone 🏴 ristorante al carbone, passa un buon fine settimana | panini con aragosta 🦞 + cozze, non preoccuparti, vattene e basta 🌬️] Indice delle raccomandazioni: 🌕🌕🌕🌕🌑 *:.｡..｡.:*･*:.｡ .｡.:* ･*:.｡.:*･゜ﾟ･* 📍HK #saiwanho - Cull 'N Pistol Hong Kong Il ristorante si trova in riva al mare🌊 e, grazie alla sua disposizione aperta, si sente la brezza marina anche all'interno. Inoltre, quel giorno siamo andati a cenare presto, non c'erano troppe persone e l'atmosfera tranquilla e confortevole era davvero indimenticabile. Soprattutto perché sono stato così occupato ultimamente, mi fa sentire ancora più nostalgico (*´∇｀*) Il cibo era enorme. Dopo aver finito il cibo, la cameriera ha chiesto scherzosamente al mio amico cosa aveva intenzione di mangiare. Fortunatamente, non c'erano extra XD! La qualità del cibo è buona quindi il voto è 4/5 Vale la pena provarlo. 【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 Recensione gastronomica 💬】 ◐ Panino all'aragosta con patatine fritte｜9/10 $208 Il pane viene ricoperto con molto burro🧈 e poi cotto, il che apre la porta al male. E poi l'aragosta 🦞La carne è sufficiente ma non troppo sminuzzata, e viene servita con una giusta quantità di verdure. Il gusto è deciso e soddisfacente! Come distinguere le patatine fritte buone da quelle cattive🍟? Dipende solo dalla velocità con cui tu e il tuo amico lo cucinate. Questo piatto è pronto per essere cucinato in 7 minuti. Ha una sensazione di cottura tripla ed è ottimo per riscaldarsi! Questo è il comfort food ufficialmente accettato! 💆‍♀️ ◐ Pentola di cozze con salsa di panna e vino bianco all'aglio🥣 (1 lb)｜8,5/10 $168 Dato che ho preso 2 libbre, all'inizio mi chiedevo se 1 libbra non sarebbe stata sufficiente e i miei dubbi sono stati rapidamente dissipati! Le cozze sono di dimensioni medio grandi, con polpa succosa e salsa densa di panna. Qualche pezzo di pane insieme al cibo🍞 ti soddisferà :) ◐ Cheesecake italiano｜7,5/10 $88 Il tiriamisù non è troppo alcolico e ha un leggero sapore di latte. La porzione è sufficiente per essere condivisa da due persone! 🍰 ◐ Frullati di fragole🥤🍓｜6,5/10 $68 Ad alcuni anziani piace usare la parola "non dolce" per elogiare i dolci/il presupposto in sé è dolce. Ho sempre pensato che questa frase non avesse senso e oggi me ne sono reso conto. Il milkshake alla fragola andava bene al primo assaggio, un po' cremoso, ma un po' troppo dolce. Probabilmente è perché la densità dei liquidi è troppo diversa e lo strato inferiore di acqua zuccherata non viene mescolato in modo uniforme, rendendola più dolce man mano che la bevi. Alla fine nessuno dei due riuscì a bere qualcosa. . . . *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡ .｡.:* ･*:.｡ .｡.:*･゜ﾟ･*. Cull 'N Pistol Hong Kong 🥢 @cullnpistolhk 🚶 Cammina per circa 4 minuti dall'uscita A della stazione di Sai Wan Ho 📍 Negozio GA1-3, G/F, Fase A, Soho East, 55 Tai Hong Street, Lei King Wan, Sai Wan Ho 🏷️ Regione: #laymao_Sai Wan Ho #laymao_SaiWanHo Categoria: #laymao_UK #laymao_britannico *･･*:.｡..｡.:*･*:.｡ .｡.:* ･*:.｡ .｡.:*･゜ﾟ･* (Originale) 【英倫風餐廳🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿，渡過good weekend｜龍蝦包🦞+青口，不快都溜走🌬️】 推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌑 *:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 📍HK #西灣河 - Cull ’N Pistol Hong Kong 餐廳座落海邊🌊，加上開揚嘅格局，即使喺室內都感受到海風徐徐。加上嗰日去食個early din，唔算太多人，恬靜而舒適嘅氣氛真係難忘。尤其係最近好忙就更加令人懷緬呢種感覺(*´∇｀*) 野食大大份，我嗌完野食之後waitress仲打趣問朋友自己打算食咩，好在無加XD！食物質素都唔錯所以評分係4/5，值得一試。 【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】 ◐ 龍蝦包配薯條｜9/10 $208 麵包搽咗好多牛油🧈再烘，開啓咗邪惡大門。加上龍蝦🦞肉量足夠，又唔算太碎，配上適量蔬菜。口感分明又滿足！ 點樣辨別薯條🍟嘅好與壞？大概就睇你同friend清有幾快，呢碟係7分鐘內就住都食曬，有triple cooked嘅感覺同埋好熱身！ 這是正式錄用的comfort food！💆‍♀️ ◐ 蒜香白酒忌廉汁青口鍋🥣 (1 lb)｜8.5/10 $168 由於有得嗌2lb，所以開頭都有諗1lb會唔會唔夠，疑慮好快釋除！青口屬於中-大size，肉身幾juicy，忌廉汁都幾厚。食埋配上嘅幾塊麵包🍞就滿足了：） ◐ 意大利芝士蛋糕｜7.5/10 $88 酒味唔算太重嘅Tiriamisu，幾香奶味。份量足夠，兩個人share 都還可以！ 🍰 ◐ Strawberry Shakes🥤🍓｜6.5/10 $68 啲長輩好鍾意用”唔甜“去讚美甜品/本身suppose係甜嘅嘢，一直覺得呢句係廢話嘅我今日就有所感受喇。呢杯士多啤梨奶昔第一啖係可以，幾creamy，但有啲太甜。估計係液體嘅density嘅差距太大，最底嗰層糖水攪極都唔勻，搞到越飲越甜。最後我哋兩個人都飲唔曬一杯。。。。 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* Cull ’N Pistol Hong Kong 🥢 @cullnpistolhk 🚶 西灣河站A出口步行約4分鐘 📍 西灣河鯉景灣太康街55號蘇豪東A期地下GA1-3號舖 🏷️ 地區：#laymao_西灣河 #laymao_SaiWanHo 分類：#laymao_英式 #laymao_british *･･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

(Traduzione di Google) 🍽🍴🍽🍴🍽🍸🍸🍸🍸🍸🍴🍽🍴🍽🍴🍽 - Il negozio si trova sul lungomare nel quartiere di Soho, Sai Wan Ho. Si affaccia sul lungomare ed è molto aperto Dopo aver finito il lavoro, puoi rilassarti e goderti la brezza marina bevendo birra😍. Recentemente il ristorante ha un nuovo menu e ci sono diverse offerte dal lunedì alla domenica Così quel mercoledì ho provato il taco da 30 dollari e la Margarita da 30 dollari e il rapporto prezzo/prestazioni è immediatamente migliorato😆. 🥢 Provolone fuso, chorizo ​​e pane tostato $158 🆗 Il gusto del formaggio è molto profumato e la consistenza è leggermente più dura della mozzarella. Ha un aroma salato simile al chorizo ​​spagnolo. È così caldo e piccante quando cotto in padella ed è molto soddisfacente se adagiato sul pane 🥹. 🥢 Sashimi di salmone stile costa occidentale $ 158 🆗 È simile al salmone arrosto ma con succo di pepe verde e maionese all'aglio. Sembra più fresco e ha un gusto più leggero. 🥢 Collo di maiale cotto lentamente e gnocchi al tartufo $ 178 🆙 Il collo di maiale viene cotto lentamente per trattenere l'umidità e il succo della carne e la carne non è troppo grassa. È croccante e ha il sapore umami della carne. Le polpette di patate sono cotte alla perfezione, non troppo cremose e leggermente affumicate, e la salsa al tartufo è molto profumata👍. 🥢 Promozione di mercoledì: Taco (1 pezzo) $ 30 🆗 Il maiale macinato è tenero e morbido, abbinato a verdure fresche e cipolle tritate. Ha un gusto rinfrescante e non troppa salsa. Lo strato esterno del pancake è caldo e fresco e la salsa al formaggio e peperoncino è ancora migliore. Stratificazione. 🥢 Promozione di mercoledì: Margarita $ 30 🆗 $ 30 valgono sicuramente la spesa, il gusto è ben bilanciato, né troppo dolce né troppo acido e l'alcol non è troppo forte. 🥢Apple Gin Mile $88🆗 L'aroma e la dolcezza della mela sono entrambi presenti nella bevanda e si sposa bene con il succo di zenzero. C'è anche il timo fresco, che rende più ricco il gusto della bevanda. 🥸Recensione 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸 Cibo 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10 Ambiente 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7.5/10 Servizio 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7.5/10 Rapporto qualità-prezzo 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10 Nel complesso 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.25/10 - 🍽🍴🍽🍴🍽🍸🍸🍸🍸🍸🍴🍽🍴🍽🍴🍽 (Originale) 🍽🍴🍽🍴🍽🍸🍸🍸🍸🍸🍴🍽🍴🍽🍴🍽 - 舖頭坐落喺西灣河soho區海旁，對住海旁非常開揚，啱晒收工過嚟chill吓，吹住海風飲啤酒傾計😍。最近餐廳換咗全新menu, 仲有星期一至日嘅唔同優惠, 咁啱嗰日星期三就試咗$30 taco 同$30 Margarita，性價比即刻提升咗😆。 🥢 Melted Provolone Cheese, chorizo and toast $158 🆗 芝士味好香濃，口感比mozzarella 硬少少，配埋西班牙辣肉腸兩樣嘅嘅鹹香好夾，喺個pan 啱啱焗好熱辣辣又有邪惡拉絲，擺喺麵包上面食勁滿足🥹。 🥢 Salmon Sashimi West Coast Style $158 🆗 類似灸燒三文魚但配咗青椒汁同大蒜蛋黃醬，感覺比較清新，味道相對淡。 🥢 Slow cooked pork neck & truffled gnocchi $178 🆙 豬頸肉經慢煮後保持到肉嘅水份同肉汁，肉質亦唔會太肥，食落脆口之餘都有肉汁嘅鮮味。馬鈴薯丸子煮得啱啱好，唔會太淋帶少少煙韌，配搭松露醬好香濃👍。 🥢 Wed promotion- Taco (1pc) $30 🆗 豬肉碎嫩滑，配以新鮮嘅蔬菜和切碎的洋蔥，口感清爽，醬亦唔會太多，外層塊餅有烘熱幾新鮮，芝士同辣椒醬更到佢更有 層次感。 🥢 Wed promotion- Margarita $30 🆗 $30絕對物超所值，味道好balanced，唔會太甜或太酸，酒精亦唔會太濃。 🥢 Apple Gin Mile $88 🆗 蘋果香同甜味都飲到，同薑汁好夾，亦有新鮮百里香再令成杯酒味道更加豐富。 🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸 食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10 環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7.5/10 服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7.5/10 性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10 整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.25/10 - 🍽🍴🍽🍴🍽🍸🍸🍸🍸🍸🍴🍽🍴🍽🍴🍽

(Traduzione di Google) 🍽️Panino di aragosta con patatine fritte $208 C'è molta carne di aragosta e c'è anche un po' di pasta di aragosta😋La salsa è un po' piccante, un po' piccante e il cibo è un po' eccitante👍🏻Le patatine fritte sono così croccanti. 🍽️Toast alla francese $ 108 Il french toast ha un forte sapore di cannella e una consistenza morbida ☺️La crema è leggerissima e la quantità di sciroppo che contiene non è eccessiva, sembra più salutare😋 🍽️Cosce di pollo alla griglia con spaghetti di riso fritti $198 Gli spaghetti di riso fritti sono così soddisfacenti: sono fritti fino a ottenere una consistenza croccante e, dopo aver ordinato la salsa, alcuni diventeranno gradualmente gommosi. Un morso ti darà una consistenza ricca😍 🍽️Taco croccante con pancetta di maiale $ 48 La crosta del Taco è leggermente croccante e ricopre molte verdure e pancetta di maiale croccante. La salsa acida e piccante, unita alla freschezza delle verdure, è molto appetitosa😋😋 Gusto😋 7/10 Rapporto qualità-prezzo 💰 6/10 (con costi di servizio) Ambiente 🔎 7.5/10 Servizio🫶🏻 8/10 Indice check-in 📸 7.5/10 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و Indice delle Raccomandazioni 🥰 7.5/10 (Originale) 🍽️龍蝦包配薯條 $208 龍蝦肉都幾多，仲有啲龍蝦膏😋個醬汁有少少辣，幾惹味，食落有啲刺激感👍🏻薯條炸得幾鬆脆。 🍽️法式多士 $108 法式多士有好香濃嘅玉桂味，質感鬆軟☺️個忌廉好輕盈，同埋佢落嘅糖漿份量唔會好多，感覺上健康啲😋 🍽️烤雞腿伴炸米粉 $198 炸米粉好得意：本身炸得脆卜卜，點完醬，又會有部份慢慢變腍，一次過咬，口感豐富😍 🍽️脆豬腩肉Taco $48 Taco嘅餅皮微微脆，包住好多蔬菜同炸脆咗嘅豬腩肉。醬汁酸酸辣辣，加上蔬菜嘅清新，食落幾開胃😋😋 味道😋 7/10 性價比💰 6/10 (有服務費) 環境🔎 7.5/10 服務🫶🏻 8/10 打卡指數📸 7.5/10 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 7.5/10

(Traduzione di Google) Ostriche Ci sono andata martedì ed era il martedì delle ostriche. Ogni ostrica appena aperta costava 9 dollari 🦪. Ottimo rapporto qualità-prezzo‼ ️ Anche se sono piccole, hanno un forte sapore di mare e un sapore molto fresco 👍🏻 Risotto all'astice e orzo perlato (268 dollari) L'astice era asciutto e il risotto con pomodorini aveva un sapore moderato, aspro e dolce, appetitoso. Nel complesso, era perfetto~ Ala di pollo Buffalo (128 dollari) Sebbene il prezzo sia più alto rispetto alle alette di pollo di altri ristoranti, il condimento qui 💯 è già molto profumato quando esce, la salsa è nella giusta quantità e la piccantezza è moderata. Si abbina bene alla birra 👍🏻 Sono anche abbastanza premurosi da trasformarlo in alette di pollo monoosso da far mangiare a tutti 😋 (Originale) Oyster 禮拜二去撞正生蠔星期二，每隻即開生蠔$9🦪 非常高cp值‼️ 雖然偏向細隻但海水味濃郁，而且食得出非常新鮮👍🏻 Lobster Pearl Barley Risotto ($268) 龍蝦偏乾，燴飯配埋車厘茄口感適中而且酸酸甜甜幾開胃，整體不過不失～ Buffalo Chicken Wing ($128) 價錢雖然貴過其他餐廳既雞翼，但呢度個調味💯 上檯已經好香，醬汁份量啱啱好，而且辣味適中，配啤酒一流👍🏻 呢度仲好貼心整成單骨雞翼方便大家食😋

(Traduzione di Google) Ci sono sempre molti bar e ristoranti vicino a Lei King Wan, e quel giorno siamo andati al Cull 'N Pistol Hong Kong. Era mercoledì e c'era una promozione: i Margarita costavano solo 30 dollari di Hong Kong! Era un'offerta davvero vantaggiosa, quindi abbiamo invitato amici e colleghi. 🤩 Abbiamo ordinato: ✅ Ravioli italiani con formaggio e spinaci, un piatto tipico italiano. I ravioli erano ripieni di spinaci e formaggio, e la salsa era cremosa con pezzetti di pancetta all'interno, che conferiva loro una bella consistenza croccante. 😇 ✅ Risotto con gamberi tigre, guarnito con due grandi gamberi tigre, sembrava fantastico anche solo dalla foto! I gamberi tigre erano leggermente grigliati, il che li rendeva elastici e succosi. Anche il risotto era piuttosto buono. 😛 (Originale) 鯉景灣附近一向都有好多酒吧同餐廳，我地嗰日就去咗 Cull ’N Pistol Hong Kong~ 當日係星期三，做緊promotion HK$30 就可以享用到Margarita~ 呢個價錢都幾優惠，叫埋朋友伴侶一齊黎食~🤩 我地order 咗✅芝士菠菜意大利雲吞，都係一道幾典型嘅意大利菜~ 意大利餃子入面放咗菠菜同芝士，醬汁creamy之餘入面仲有啲煙肉碎，食落去都幾有脆脆口感~😇 ✅虎蝦燴飯面頭放咗兩大隻虎蝦，淨係睇相都已經覺得好靚~ 虎蝦微微烤過，食落又彈牙又多汁~ 而佢嘅燴飯都整得幾唔錯~ 😛

(Traduzione di Google) È da un sacco di tempo che non vado a Lei King Wan Beach per un pasto. L'ambiente spazioso e confortevole, unito al panorama, mi fa sentire come se potessi evadere dal mondo per un po', rilassarmi e distendermi. ☺️ . . 𐐂Pranzo a menu fisso 𐐚 Antipasto. ❥ Zuppa di crema di mais dolce È fatta con vero mais e si possono sentire i singoli chicchi, il che aggiunge una consistenza deliziosa. Il pane multicereali di accompagnamento è tostato fino a ottenere un esterno croccante e un interno morbido, davvero buono. ❥ Insalata di pomodoro e fior di latte Questo è sempre stato il mio antipasto preferito. Il pomodoro e il formaggio 🤤, abbinati al profumo unico del basilico, sono così rinfrescanti e deliziosi 😋 ❥ Insalata di pollo sfilacciato e feta L'insalata è fresca, dolce e rinfrescante. Il pollo sfilacciato leggermente piccante e i pomodorini aspri creano un sapore ricco e stratificato. 😆 Piatto principale. ❥ Linguine piccanti ai gamberi con salsiccia piccante HK$148 La pasta è leggera e rinfrescante, e il tocco piccante esalta il sapore saporito dei gamberi. ❥ Sformato di aragosta e vongole ai frutti di mare/2 persone/HK$428 Arriva bollente e sfrigolante❗️con un delizioso aroma di frutti di mare🤤 Ricco di frutti di mare e del brodo che ne deriva, la presentazione è davvero accattivante🤩 Il brodo è ricco e profumato, con un pizzico di piccantezza che ne esalta il sapore umami😍 La polpa dell'aragosta è fresca e carnosa, e assorbe il brodo, rendendo ogni boccone incredibilmente saporito😋 Ci sono anche calamari, cozze, vongole, gamberi, capesante, patate e mais, per una porzione generosa. Servito con lo stesso pane tostato della zuppa di mais, questa volta è ancora più delizioso dopo aver assorbito il brodo. Bevanda. ❥ Caffè (meno ghiaccio) ❥ Tè al latte (meno ghiaccio) ❥ Tè al limone (meno ghiaccio) Dessert. +HK$20 ❥ French Toast con crema di nocciole, gelato e miele Il toast era croccante all'esterno con un pizzico di caramello e morbido all'interno. La dolcezza del miele e della crema di nocciole, unita alla freschezza del gelato, ha completato il tutto in modo perfetto. ❣️ (Originale) 好久沒去鯉景灣海濱吃飯，環境寬敞舒適，配上外面的風景，感覺就像能暫時遠離世俗一樣，過來放鬆chill一下☺️ . . 𐐂午餐 Set Lunch 𐐚 。Starter。 ❥ 忌廉粟米湯 (奶油玉米湯) Cream of Sweet Corn Soup 看得出是真材實料，用玉米打成的，能吃得出一顆顆的玉米粒，增添了口感 旁邊還附有的雜糧麵包，烤得外脆內軟，還不錯 ❥ 蕃茄(西紅杮)水牛芝士(起司)沙拉 Tomato & Fior Di Latte Cheese 這一向是我最喜歡吃的前菜，蕃茄配芝士🤤而且配上羅勒獨特的清香，味道很清新可口😋 ❥ 雞絲菲達芝士(起司)沙拉 Cobb Salad 沙拉菜夠新鮮，清甜爽口，雞絲少許的辣和小蕃茄的酸味，配在一起口感味道上都有了層次感😆 。Main。 ❥ 香辣鮮蝦扁意粉、辣肉腸 Siclian Linguini HK$148 意粉偏清淡爽口，少許的辣更帶出蝦的鮮味 ❥ 龍蝦海鮮大雜燴/2人份 Clam Bake/2 ppl HK$428 一上來就是冒著煙，熱騰騰的上場❗️聞到很香的海鮮味🤤 滿滿的海鮮，還有用海鮮熬製成的湯汁，賣相很吸睛🤩 湯汁香濃，微微的辣更帶出其鮮味😍 龍蝦肉新鮮飽滿，而且吸了湯汁，每一口都很滋味呢😋 另外還有魷魚、青口、蜆、蝦、元貝、馬鈴薯和玉米，份量十足 配上跟剛才玉米湯一樣的烤麵包，不過這次吸了這湯汁的精華更好吃了 。Drink。 ❥ 咖啡 Coffee (少冰) ❥ 奶茶 Milk Tea (少冰) ❥ 檸檬茶 Lemon Tea (少冰) 。Dessert。+HK$20 ❥ 法式吐司配榛子醬、冰淇淋、蜜糖 吐司煎得外皮很酥脆，帶有少許焦糖香氣，內裡鬆化，配上蜜糖和榛子醬的甜還有冰淇淋的清涼，是個很好的收尾❣️

(Traduzione di Google) [Ristorante occidentale con splendida vista mare🌊] ▫️Ci sono sempre molti ristoranti occidentali sul lungomare di Lei King Wan a Sai Wan Ho, e mangiare con una splendida vista mare è meglio che rilassarsi😌 Proviamo la cucina britannica questa volta🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 🌮 Taco (Pancetta di maiale/Capesante) $30/ 🍸 Margarita $30 ▫️Offerta speciale dello staff ogni mercoledì‼️ Ogni Taco e Margarita costa solo $30, un ottimo rapporto qualità-prezzo😳 ▫️Il Taco è fatto con pancetta di maiale e capesante e, dopo l'aggiunta di crauti e salsa, è aspro, croccante e appetitoso🫶🏻 ▫️La Margarita ha un rinfrescante sapore di limone🍋 $30 a tazza è davvero buono Valore👍🏻 🍝 Spaghetti alle vongole $168 ▫️ La pasta al dente è cotta alla perfezione😆 Non appena si stende la pasta, si notano molte vongole sul fondo😲 La polpa delle vongole è fresca, dolce e soda🥹 🥔 Gnocchi al tartufo e collo di maiale a cottura lenta $178 ▫️ Il collo di maiale è piuttosto grande e ogni pezzo è grande😮 Gli gnocchi di patate sono gommosi e la salsa al tartufo nero è profumata e cremosa😚 🥟 Tortellini con ricotta e spinaci $158 ▫️ Ravioli tradizionali italiani, ricchi di formaggio🧀 Ma se ne mangi troppo, alcuni potrebbero colare😛 (Originale) [ 無敵大海景西餐廳🌊 ] ▫️西灣河鯉景灣海旁一向多西餐廳，對住大海景食飯感覺寧舍chill😌 今次就黎試下英國菜🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 🌮 Taco (Pork belly/ Scallop) $30/ 🍸 Margarita $30 ▫️店員特別推介逢星期三嘅special offer‼️ 每份Taco同Margarita都只係$30好抵食😳 ▫️Taco揀左豬腩肉同帶子口味，加左酸菜同醬汁後酸酸地爽脆又開胃🫶🏻 ▫️Margarita有清新青檸香🍋 $30一杯真係好抵飲👍🏻 🍝 Clams Spaghetti $168 ▫️意粉係al dente口感煮得岩岩好😆 一𢳂起啲意粉就發現超多蜆舖左係底😲 蜆肉粒粒都鮮甜飽滿好好食🥹 🥔 Slow Cooked Pork Neck & Truffled Gnocchi $178 ▫️豬頸肉份量好多仲要件件都大大塊😮 馬鈴薯糰子好煙韌，撈勻黑松露芝士醬汁又香又creamy😚 🥟 Tortellini with Ricotta and Spinach $158 ▫️傳統嘅意大利雲吞，包住芝士味道濃郁🧀 不過食得多就可能有少少漏😛

(Traduzione di Google) Tre o quattro mesi fa, io e i miei colleghi siamo passati davanti a questo ristorante dopo un incontro con un cliente. Vedendo l'esterno verde, abbiamo dato una rapida occhiata all'interno e abbiamo pensato: "Che ne dici di provare il cibo un giorno?". Finalmente, abbiamo avuto il tempo di incontrare un caro amico per cena. Eravamo entusiasti di provarlo. Abbiamo guardato il menu, che non era molto lungo, e abbiamo scelto di tutto, dagli spuntini, agli antipasti, ai piatti principali, ai contorni e ai dessert. C'erano ostriche, frittelle di Shimeiji, tartare di manzo, crudo di sgombro scottato, petto d'anatra, patatine fritte tagliate a mano e budino di pane. Abbiamo chiacchierato con i nostri amici della nostra vita recente mentre aspettavamo che arrivasse il cibo. Quando il cameriere ha portato i funghi shimeiji e le ostriche, ho guardato le due ostriche sottili sul piatto e mi sono sentito a disagio. Le ostriche costavano 68 dollari, ma erano nella media. Anche i funghi fritti cosparsi di Parmigiano erano nella media. La tartare di manzo era accettabile, ma lo sgombro marinato aveva un leggero sapore di pesce. Il petto d'anatra con carote era il migliore, soprattutto le carote. Si dice che le patatine fritte tagliate a mano siano una specialità del ristorante, ma avevano lo stesso sapore delle patatine fritte normali. Io e il mio amico ne abbiamo assaggiato un boccone ciascuno e ci siamo chiesti cosa avessero di così speciale. Non avevano niente di speciale, e non siamo riusciti a trovarlo. Per dessert, il budino di pane al cioccolato e mele aveva gocce di cioccolato alla cannella, ma era troppo inzuppato e non faceva per noi. Così, dopo qualche boccone, ce ne siamo andati senza finire nulla. Quanto al fatto che fosse buono o ne valesse la pena, l'abbiamo semplicemente assaggiato e ce ne siamo andati, mentre poi abbiamo mangiato noodles di trippa e noodles wonton per soddisfare i nostri stomaci ancora pieni. (Originale) 三、四個月前和同事去跟客戶開完會後經過此店外，見店舖綠色外牆，就望一眼店內好似不錯便想着搵日再嚟試吓食物如何？終於有時間約埋好朋友去食晚餐。 我們帶著期待美食心情，睇Menu見菜式不太多，由Snack, Starter, Main, Main, Side, Dessert等都揀咗，有Oyster, Shimeiji Frits, Steak Tartare, Charred Mackerel Crudo, Duck Breast, Hand-cut Frites, Bread Pudding, 便和朋友傾下近況等美食送來。 當服務員把shimeiji菇菇和生蠔🦪送來，看着碟上兩隻瘦瘦的生蠔🦪感覺不妙，$68元生蠔入口一般，炸菇菇撒上Parmesan芝士普通不過，牛肉他他味道算是可以 ，而漬鯖魚入口有啲腥味，鴨胸肉配紅蘿蔔最好食是紅蘿蔔，手切炸 薯條🍟說是餐廳的名菜，但咬入口感覺跟普通薯條沒分別，我和朋友各自咬咗一啖再看條薯有什特別，真係見不到也找不到？最後的甜品巧克力蘋果Bread pudding，有玉桂粉巧克力 粒但太濕了，不是我們杯茶，故食咗幾啖都冇食就埋單走人，如果問好不好食和值不植，我哋就係試過就算，因為我哋跟住走咗去食牛肚河、雲吞麵去滿足還未飽的肚子。

(Traduzione di Google) Il cibo era di altissima qualità e preparato con cura. La lingua di bue era morbidissima e accompagnata da una salsa rinfrescante. La crostata di tonno era ben condita per esaltarne il sapore. Come piatto principale, l'anatra era leggermente cotta a fuoco medio-alto, ma comunque morbida, con un buon condimento, e la salsa e il purè si integravano perfettamente con il resto del piatto. Le patatine erano molto croccanti, ma solo un po' unte. Anche il budino di datteri era molto buono. Nel complesso, un'esperienza culinaria molto positiva e spero di riprovarla al prossimo appuntamento. (Originale) The food was in very high quality and finely executed. The ox tongue was very soft and matched with refreshing sauce. The tuna tarte was well seasoned to enhance the tuna flavour. For the main, the duck was slightly cooked to medium well but was still soft with good seasoning and the sauce and purée really well integrated the whole dish. The frites were very crispy but just a bit greasy. The date pudding was quite good too. Overall, a very good dinning experience and wish to have a better one in next visit.

(Traduzione di Google) Finalmente ho la possibilità di tornare in questo ristorante, la cena di stasera è un'atmosfera mista. La terrina di foie gras con pollo e prugne secche era eccellente, sfortunatamente eravamo così affamati che ci siamo dimenticati di fargli una foto… a differenza della solita terrina di foie gras che ha solo una consistenza cremosa ed è pesante per lo stomaco, la loro terrina di foie gras è mescolata con carne di pollo che migliora effettivamente il gusto e la consistenza del piatto. D'altra parte, il loro eglefino affumicato con orzo era così salato che dobbiamo rimandare il piatto in cucina e chiedere loro di rifarlo. Per quanto riguarda il servizio, il personale è cordiale ed efficiente, anche se ci sono alcuni piccoli errori che sono comprensibili dato che stasera il ristorante è estremamente affollato. Per quanto riguarda l'atmosfera, i tavoli sono troppo vicini l'uno all'altro per poter partecipare facilmente alla conversazione del tavolo successivo……… (Originale) Finally have the chance to come back to this restaurant, tonight’s dinner is a mix feeling. The foie gras terrine with chicken and prune was excellent, unfortunately we were so hungry that we forgot to take a photo of it…..unlike your usual foie gras terrine which is only a creamy texture and is heavy on the stomach, their foie gras terrine is mixed with chicken meat which actually improves the taste and texture of the dish. On the other hand, their smoked haddock with orzo was so salty that we have to send the dish back to the kitchen and ask them to redo it. Service wise the staff are friendly and efficient, although there are a few minor mistakes which is understandable since tonight the restaurant is extremely busy. Atmosphere wise the table is too close to one and another that you can join in the conversation of the next table easily………

(Traduzione di Google) È la mia seconda volta a Jean May e il cibo non delude mai. L'anatra all'arancia è un must! Abbiamo anche ordinato la pavlova al frutto della passione (menu speciale), era piccante e rinfrescante. Torneremo sicuramente di nuovo (Originale) It’s my second time at jean may and the food never disappoints. The duck à l’orange is a must order!! We also ordered the passionfruit pavlova (special menu), it was tangy and refreshing. Will definitely be back again

(Traduzione di Google) Siamo venuti qui con entusiasmo soprattutto per la tartare di manzo, che era buona, ma tutto il resto era solo nella media. L'animella di vitello che abbiamo preso era molto salata e gli agnolotti di mais dolce erano nella media. La delusione più grande è stata quando ci hanno fatto pagare troppo per l'acqua naturale: avevamo finito il pasto e il cameriere ci ha versato dell'acqua senza chiedere, quindi abbiamo dovuto pagare una bottiglia d'acqua in più (32 dollari) che abbiamo bevuto a malapena. (Originale) came here most excited to have the steak tartare which was good but everything else we had was just okay. The veal sweetbread we had was very salty and the sweet corn agnolotti was average. The biggest let down was that we got overcharged for still water - we were finished our meal and the server poured water for us without asking so we had to pay for an extra bottle of water ($32) that we barely drank.

(Traduzione di Google) Se cercate un'esperienza casalinga in stile bistrot, questo è il posto ideale da visitare. I sapori non sono esplosivi, ma offrono sicuramente conforto e calore. Godetevi la pasta fresca e la torta appena sfornata alla fine. (Originale) If craving a homely, bistro-style experience, this is a lovely place to visit. The flavours didn’t explode, but certainly offer comfort and warmth. Really enjoy the fresh pasta and the freshly baked cake at the end.

(Traduzione di Google) Un posticino delizioso con piatti davvero gustosi. L'insalata di fagiolini con fichi, la tartare di tonno, la pasta al ragù di calamari e l'ombrina gialla con finocchio sono per me i piatti forti. (Originale) A charming little place with some very tasty dishes. The French bean salad with figs, the tuna tartare, the squid ragu pasta, and the yellow croaker with fennel are the highlights for me.

Ottimo albergo con ottimo servizio

(Traduzione di Google) Questo hotel è semplicemente perfetto sotto ogni aspetto. La posizione è davvero imbattibile. È raggiungibile in taxi in breve tempo dalla stazione di Hong Kong ed è direttamente collegato alla stazione di Admiralty, rendendo i trasporti pubblici incredibilmente comodi. Il fatto che ci sia un centro commerciale proprio sotto l'hotel è un altro enorme vantaggio. Il servizio è eccezionale sotto ogni aspetto. Tutto il personale è cordiale e professionale e la loro attenta cura dei dettagli ha reso l'intero soggiorno confortevole e rilassante. Le camere sono sempre ben tenute e pulite e la vista è assolutamente fantastica. La vista sul porto, in particolare, è di una bellezza mozzafiato. Anche la vista sulla cima opposta è meravigliosa. Consiglio vivamente questo hotel a chiunque visiti Hong Kong. Con la sua posizione perfetta, il servizio di prim'ordine e la vista spettacolare, è davvero la scelta migliore. (Originale) ​This hotel is simply perfect in every aspect. ​The location is truly unbeatable. It's a short taxi ride from Hong Kong Station and is directly connected to Admiralty Station, making public transportation incredibly convenient. The fact that there's a shopping mall right below the hotel is another huge plus. ​The service is outstanding in every way. All the staff are friendly and professional, and their thoughtful attention to detail made our entire stay comfortable and relaxing. ​The rooms are always well-maintained and clean, and the views are absolutely fantastic. The harbor view, in particular, is breathtakingly beautiful. The opposite peak view is also wonderful. ​I would highly recommend this hotel to anyone visiting Hong Kong. With its perfect location, top-notch service, and spectacular views, it is truly the best choice.

(Traduzione di Google) Ho soggiornato all'Island Shangri La per 15 notti e mi sono goduto ogni minuto. Lo Shangri La si trova ad Admiralty, il fulcro centrale della metropolitana. Ogni dipendente dell'hotel ha fatto del suo meglio per offrirmi un servizio eccellente e cordiale. Mi scuso per non ricordare i nomi di tutti, ma ecco alcuni esempi: Umi al Cafe Too ha sempre tenuto pulito il mio tavolo a colazione e mi ha preparato il miglior caffè per iniziare la giornata. Miu passava con il carrello e mi consigliava i dim sum appena cotti al vapore con un sorriso smagliante. Leo alla postazione delle uova mi ordinava tre uova over & easy quando mi vedeva arrivare. Teresa in palestra manteneva tutte le attrezzature impeccabili. Mackey nello spogliatoio maschile si assicurava che avessi un asciugamano pulito per la sauna e un bicchiere di acqua fredda quando uscivo. Winnie (responsabile del team musicale) alla Lobby Lounge mi ha spiegato con entusiasmo come ha formato il team, i generi musicali che suonano, ecc. Melanie alla reception mi ha fatto il check-out, mi ha spiegato i prezzi e mi ha persino accompagnato all'ingresso prima di salutarmi. A Hong Kong non mancano gli hotel a 5 stelle e lo Shangri La è sicuramente uno dei migliori in termini di servizio. Soggiornerò allo Shangri La se e quando tornerò a Hong Kong. Grazie a tutti per l'eccellente servizio che ha reso il mio soggiorno così piacevole. (Originale) I stayed at Island Shangri La for 15 nights and enjoyed every minute of it. Shangri La is located at Admiralty, which is the central hub of MTR. Every employee at he hotel did their best to deliver excellent and friendly service to me. I apologize for not remember everyone's name but here are a few examples: Umi at Cafe Too always kept my table clean at breakfast and brewed the best coffee to start my day. Miu would come around with the cart and recommend the freshly steamed dim sum with a brilliant smile. Leo at the egg station would put in my order of 3 over & easy eggs when he saw me approaching. Teresa in the gym kept all the equipment spotless. Mackey in the men's change room made sure that I had clean towel for sauna and a glass of cold water when I came out. Winnie (music team manager) at the Lobby Lounge enthusiastically explained how she put together the team, types of music they play, etc. Melanie at the front desk checked me out, explained the charges and even walked me out to the front door before saying goodbye. There is no shortage of 5-star hotels in Hong Kong and Shangri La is definitely one of the best when it comes to service. I will stay at the Shangri La if and when I visit HK again. Thank you for everyone's excellent services that made my stay so enjoyable.

(Traduzione di Google) Abbiamo soggiornato in una delle camere ristrutturate. La camera era piuttosto spaziosa, pulita e ben tenuta. Ci sono tre cose negative che posso dire al riguardo: innanzitutto, c'era odore di umidità ed era estremamente fredda – eravamo costantemente alle prese con l'aria condizionata. Inoltre, purtroppo, la camera aveva una pessima vista. A parte questo, l'hotel in sé è ampio e confortevole e il personale è attento. È molto vicino alla metropolitana e proprio accanto al parco più bello. Purtroppo, non ci è piaciuta la colazione a buffet. I piatti vuoti non venivano riempiti e c'era pochissima scelta a parte la cucina asiatica. A parte questo, è un bell'hotel e ci tornerei volentieri. (Originale) We stayed in one of the renovated rooms. The room was quite spacious, clean, and well-maintained. There are three negative things I can say about it: first, it smelled damp and was extremely cold — we were constantly battling with the air conditioning. Also, unfortunately, the room had a bad view. Apart from that, the hotel itself is large and comfortable, and the staff are attentive. It’s very close to the metro and right next to the nicest park. Unfortunately, we didn’t like the buffet breakfast. Empty dishes were not refilled, and there were very few options apart from Asian cuisine. Other than that, it’s a nice hotel, and I would consider staying there again.

(Traduzione di Google) Hotel incantevole, il servizio è eccellente e le camere sono pulite, moderne e ben arredate. Consiglio vivamente questo hotel, soprattutto se vi piace fare shopping, dato che il centro commerciale è adiacente e offre tutte le migliori marche. Anche la vista è bellissima. Si sono prodigati per offrirci anche un menù Halal. Tutti sono molto disponibili e cortesi. Consiglio vivamente la spa: Amy, la massaggiatrice thailandese, è stata eccezionale. Nisha, della spa, è stata molto disponibile. (Originale) Lovely hotel , the service is excellent & rooms are clean, modern & well presented. I highly recommend this hotel, especially if you enjoy shopping as the centre is attached to it , with all the top brands . The view is beautiful too. They went out of their way to put a Halal menu for us too. Everyone is very helpful & courteous . I highly recommend the spa - Amy the Thai masseuse was outstanding . Nisha in the spa facility was very helpful.

(Traduzione di Google) Un'accoglienza deludente! La receptionist ci aveva apparentemente offerto un upgrade a una camera ai piani superiori. Quando siamo entrati, non potevamo credere ai nostri occhi. Era molto più piccola della categoria prenotata, puzzava di muffa, un deumidificatore era acceso a tutto volume e la stanza sembrava logora! Questa sorpresa si è ritorta contro di noi in modo spettacolare. Dopo aver rifiutato la camera, ci è stata assegnata una delle camere appena rinnovate, qualche piano più in alto. Vedete? Nel complesso, il servizio sembrava poco autentico e forzatamente cordiale. Ci aspettiamo un livello di servizio clienti diverso da un hotel di questo calibro. Lezione imparata: prenotate un hotel con meno camere! (Originale) Kein gelungener Empfang! Angeblich wollte uns die Dame an der Rezeption mit einem Zimmer in einem der oberen Stockwerke ein Upgrade auf unsere Buchung geben. Als wir dann das Zimmer betraten trauten wir unseren Augen nicht. Das Zimmer war viel kleiner als das unserer Buchungsklasse, im Zimmer roch es muffig ein Entfeuchter lief auf Hochtouren, das Zimmer sah abgenutzt aus! Diese Überraschung ging nach hinten los. Nachdem wir dieses Zimmer verweigerten, bekamen wir eines der neu renovierten Zimmer noch ein paar Etagen weiter oben. Geht doch! Insgesamt war der Service wenig authentisch und wirkte aufgesetzt freundlich. In einem Hotel dieser Kategorie sind wir anderes gewohnt wie man mit seinen Gästen umgeht. Learning für uns ein Hotel mit weniger Zimmern buchen!

(Traduzione di Google) Un soggiorno incredibile per una famiglia! Abbiamo vissuto un'esperienza fantastica e non vediamo l'ora di tornare. 1/ Esperienza al piano famiglia Abbiamo prenotato una camera a tema famiglia al Garden Lodge al 45° piano (il piano dedicato alle famiglie) e siamo rimasti sbalorditi dalla cura che è stata dedicata a ogni dettaglio, dalle camere splendidamente progettate e dall'arredamento a misura di bambino a tutti i servizi pensati per le famiglie. C'era tutto ciò di cui i genitori potessero aver bisogno: articoli per neonati da prendere in prestito, lavanderia self-service, prodotti per lavare i piatti, detersivo e sapone di alta qualità per bambini, sterilizzatori, una sala giochi, laboratori giornalieri e snack e bevande da asporto disponibili tutto il giorno. L'accesso al piano era limitato agli ospiti che soggiornavano lì, il che rendeva l'ambiente intimo e sicuro. Avendo evitato di viaggiare con la mia bambina quando era più piccola, sono rimasta sbalordita dai numerosi servizi offerti e non esiterei a tornare con una bambina più piccola sapendo che ci si prende cura di così tanto e che non è necessario portare con sé nulla. Abbiamo apprezzato anche i piccoli dettagli di pregio, tra cui: il rubinetto per l'acqua calda e fredda, il frigorifero con congelatore, l'armadio a giorno ben progettato con tanto spazio, i comandi intelligenti per luci e tende sul comodino, l'altoparlante Bluetooth in bagno, i mobili arrotondati senza spigoli vivi e, naturalmente, il divertente scivolo in camera. Il principale svantaggio della camera erano le dimensioni: parcheggiare un passeggino bloccava il passaggio, non c'erano scrivania/sedia e, di conseguenza, non erano in grado di fornire una culla. C'è un lettino a tema in camera, ma aveva solo una sponda parziale. Eravamo un po' nervosi perché di solito dorme in una culla e temevamo che cercasse di uscire o addirittura di cadere mentre dorme, ma alla fine è andata bene, anche se durante il giorno adorava entrare e uscire da sola. Altri aspetti migliorabili erano le opzioni alimentari per le persone con restrizioni dietetiche (la maggior parte dei piatti conteneva latticini, anche se i sostituti sembravano facilmente reperibili, come tutte le paste, i frullati e il budino di chia) e l'accessibilità dei laboratori (che erano principalmente per bambini più grandi piuttosto che per bambini piccoli). Abbiamo soggiornato durante Halloween e le decorazioni, le attività a tema e gli eventi hanno reso il soggiorno ancora più speciale. Il personale ci ha detto che fanno il possibile anche per Pasqua, Natale e Capodanno lunare. Un enorme ringraziamento a Joy ed Ella per essere state così gentili e aver reso indimenticabile il soggiorno del nostro bambino; ​​si ricordava i loro nomi e li ha abbracciati quando siamo partiti! 2/ Altre camere Dato che eravamo un gruppo di 4 persone (3 adulti e 1 bambino) e la camera familiare può ospitare solo 3 persone, abbiamo prenotato anche una Deluxe Peak View Room (non ristrutturata). Era molto più spaziosa, ma decisamente datata rispetto al piano familiare più recente. Le camere standard ristrutturate erano disponibili a un prezzo più alto. Entrambe le camere erano dotate di prese universali e porte USB, il che è stato molto utile. 3/ Posizione La posizione dell'hotel era molto comoda, collegato a Pacific Place e a pochi passi dalla stazione MTR di Admiralty. Anche i taxi erano facilmente disponibili di fronte. La vista era incredibile, considerando che la maggior parte delle camere si trova ai piani alti dell'edificio (oltre 40 persone). 4/ Ristorazione Abbiamo provato diversi ristoranti dell'hotel: Nadaman per pranzo e cena, Petrus per colazione e pranzo, Café TOO per la colazione a buffet e Lobster Bar per i drink. Petrus (1 stella Michelin) si è davvero distinto: servizio e cibo fantastici. Nadaman era buono ma costoso; il teppanyaki sembrava autentico, incentrato sulla qualità piuttosto che sull'apparenza. Café TOO offriva un'ampia scelta di opzioni occidentali e asiatiche (cinese, indiana, giapponese, ecc.) e un prezzo ben superiore a quello di un tipico buffet d'hotel, sebbene non elevato come quello di Petrus. La nostra camera familiare includeva la colazione al Café TOO, mentre l'altra camera (prenotata tramite Amex FHR) includeva la colazione al Café TOO o al Petrus. Nel complesso Questo hotel stabilisce un nuovo standard per un soggiorno di lusso a misura di famiglia. L'attenzione ai dettagli, il design curato e il personale davvero premuroso hanno reso il viaggio con un bambino piccolo un'esperienza facile e piacevole. La camera era piccola e le opzioni per il cibo avrebbero potuto essere più inclusive, ma erano solo una piccola parte rispetto a quanto confortevole, pratico e speciale fosse il soggiorno. (Originale) An incredible stay for a family! We had such an amazing experience and can’t wait to come back. 1/ Family floor experience We booked a Garden Lodge family-themed room on the 45th floor (the dedicated family floor) and were blown away by how much thought went into every detail — from the beautifully designed rooms and kid-friendly decor to all the family-focused amenities. Everything parents could possibly need was there: baby gear to borrow, self-serve laundry, dishwashing supplies, premium baby-safe detergent and soap, sterilizers, a playroom, daily workshops, and grab-and-go snacks and drinks available all day. Access to the floor was limited to guests staying there, which made it feel private and secure. Having previously avoided travelling with my baby when she was younger, I was blown away by the extensive amenities offered here and would not hesitate to come back with a younger child knowing that so much is taken care of and is unnecessary to pack. We also loved the little premium touches, including: the hydrotap for boiling and cold water, fridge with freezer, well-designed open closet with plenty of storage, smart bedside controls for lights and curtains, Bluetooth speaker in the bathroom, rounded furniture with no sharp corners, and of course the fun slide in the room. The main downside of the room was the size: parking a stroller blocked the walkway, there was no desk/chair, and they were unable to provide a crib as a result. There is a themed child bed in the room, but it only had a partial bed guard. We were a bit nervous since she’s usually in a crib and we worried she would try to climb out or even fall out while sleeping, but she ended up being fine - even though during the day, she loved climbing in and out on her own. Other things that could be improved were the food options for people with dietary restrictions (most dishes contained dairy even though substitutes felt readily accessible, such as all the pastas, smoothies, and chia pudding) and the age accessibility of the workshops (which were mostly for older kids rather than toddlers). We stayed during Halloween, and the decorations, themed activities, and events made it extra special. The staff told us they also go all out for Easter, Christmas, and Lunar New Year. A huge thank you to Joy and Ella for being so kind and making our toddler’s stay unforgettable; she remembered their names and gave them hugs when we left! 2/ Other rooms Since we were a group of 4 (3 adults and 1 child) and the family room only accommodates 3, we also booked a Deluxe Peak View Room (unrenovated). It was much more spacious, but definitely felt dated compared to the newer family floor. Renovated standard rooms were available for a higher rate. Both rooms had universal outlets and USB ports, which was handy. 3/ Location The hotel’s location was very convenient, connected to Pacific Place and a short indoor walk to Admiralty MTR. Taxis were readily available in front as well. The views were incredible given that most rooms are located on higher floors of the building (40+). 4/ Dining We tried several hotel restaurants: Nadaman for lunch and dinner, Petrus for breakfast and lunch, Café TOO for the buffet breakfast, and Lobster Bar for drinks. Petrus (1 Michelin star) really stood out — fantastic service and food. Nadaman was good but pricey; the teppanyaki felt authentic, focused on quality rather than show. Café TOO had a great spread with Western and Asian options (Chinese, Indian, Japanese, etc.) and was well above a typical hotel buffet, though not as elevated as Petrus. Our family room included breakfast at Café TOO, while the other room (booked through Amex FHR) came with breakfast at either Café TOO or Petrus. Overall This hotel sets a new standard for a family-friendly luxury stay. The attention to detail, thoughtful design, and genuinely caring staff made traveling with a toddler feel easy and enjoyable. The room was small and food options could be more inclusive, but those were minor compared to how comfortable, convenient, and special the stay felt.