(Traduzione di Google) Brunch Thyme è assolutamente impeccabile in termini di sapore, presentazione e porzioni. Dal momento in cui si apre il contenitore, l'aroma dice "fatto da zero, fatto con amore".
Cosa abbiamo ordinato
• Ciotola per la colazione con Tater Tot Carico – Tater tot croccanti e dorati, farciti con uova strapazzate perfette, pancetta affumicata, cipollotti freschi e un filo di salsa cremosa e leggermente piccante. Ogni boccone offriva il perfetto equilibrio tra croccantezza, sofficità e sapore.
• Tater tot Classici con Ketchup – Un contorno semplice, ma Brunch Thyme è impeccabile. Croccanti fuori, soffici dentro, leggermente speziati: esattamente come dovrebbero essere i tater tot.
• Bastoncini di French Toast – Spessi, cremosi al centro, con un caldo aroma di cannella. Abbastanza dolci da poter essere gustati senza sciroppo, ma deliziosi se ne si aggiunge un po'.
• Biscotto di Pollo Kickin' con Patate Fritte – Biscotto al burro che racchiude pollo fritto succoso e croccante, leggermente piccante, abbinato a sostanziosi cubetti di patate. Comfort food al suo meglio.
• French Toast Breakfast Plate – Soffici uova strapazzate, saporito bacon e ricco French toast: una perfetta combinazione classica per la colazione.
Gusto e qualità
Ogni piatto sembrava preparato con cura. La ciotola per la colazione era la migliore: ricca, saporita e appagante, senza essere unta. I biscotti erano appena sfornati con una mollica perfetta e il pollo aveva il giusto livello di spezie. Anche i contorni "semplici" erano cotti alla perfezione.
Servizio e presentazione
Tutto era confezionato con cura per l'asporto, ancora caldo e fresco all'apertura. Le porzioni sono generose, quindi uscirete sazi (e magari con degli avanzi). Gli ingredienti hanno un sapore fresco e l'attenzione ai dettagli nei condimenti è evidente.
In generale
Brunch Thyme è un gioiello di Wilmington sia per la gente del posto che per i turisti. Che vogliate una ciotola per il brunch creativa o una colazione classica e confortante, il locale offre sapore, qualità e convenienza. Sicuramente un posto in cui vale la pena tornare, e la prossima volta porterò altri amici così potremo assaggiare ancora di più il menù.
Piatto preferito: la ciotola per la colazione con le crocchette di patate, croccante, formaggiosa e ricca di sapore.
(Originale)
Brunch Thyme absolutely delivers on flavor, presentation, and portion size. From the moment you open the container, the aroma says “made from scratch, made with love.”
What We Ordered
• Loaded Tater Tot Breakfast Bowl – Crispy, golden tater tots layered with perfectly scrambled eggs, smoky bacon, fresh scallions, and a drizzle of creamy, slightly spicy sauce. Every bite had the ideal balance of crunch, fluff, and flavor.
• Classic Tater Tots with Ketchup – A simple side, but Brunch Thyme nails it. Crisp outside, fluffy inside, lightly seasoned—exactly how tots should be.
• French Toast Sticks – Thick-cut, custardy in the center with a warm cinnamon aroma. Sweet enough to enjoy without syrup, but decadent if you add some.
• Kickin’ Chicken Biscuit with Home Fries – Buttery biscuit sandwiching juicy, crispy fried chicken with a gentle heat, paired with hearty potato cubes. Comfort food at its finest.
• French Toast Breakfast Plate – Fluffy scrambled eggs, savory bacon, and rich French toast—a perfect classic breakfast combo.
Taste & Quality
Every dish felt thoughtfully prepared. The breakfast bowl was the standout—rich, savory, and indulgent without being greasy. The biscuits were fresh-baked with a perfect crumb, and the chicken had just the right level of spice. Even the “simple” sides were cooked to perfection.
Service & Presentation
Everything was packaged neatly for takeout, still hot and fresh when opened. Portions are generous, so you’ll leave full (and maybe with leftovers). The ingredients taste fresh, and the attention to detail in seasoning is noticeable.
Overall
Brunch Thyme is a Wilmington gem for both locals and visitors. Whether you want a creative brunch bowl or a comforting classic breakfast, they deliver in flavor, quality, and value. Definitely a place worth returning to—and next time, I’m bringing more friends so we can sample even more of the menu.
Favorite Bite: The loaded tater tot breakfast bowl—crispy, cheesy, and packed with flavor.