(Traduzione di Google) Sconvolto dallo spreco alimentare totale nel reparto ristorazione
Ieri ho assistito a qualcosa di profondamente sconvolgente nel reparto ristorazione di M&S. Un membro del personale molto gentile e disponibile stava rimuovendo dagli scaffali dei grossi polli cotti (di solito a 9 sterline l'uno). Ho chiesto se avrebbero avuto uno sconto, dato che spesso cerco affari, ma mi ha spiegato che erano fuori da 4 ore e sarebbero stati gettati nella spazzatura. Non perché non fossero sicuri, ma per via degli standard interni di M&S.
Ha rimosso almeno quattro polli, tutti perfettamente commestibili. Sono rimasto sconvolto. In un momento in cui le persone fanno fatica a permettersi il cibo e molti soffrono la fame, questo tipo di spreco inutile è imperdonabile. Animali sono stati uccisi per questi prodotti e, invece di essere mangiati o donati, finiscono in discarica? A dire il vero, non è nemmeno una questione di questi tempi: sprecare cibo in questo modo è imperdonabile, punto.
Ho chiesto se potessero almeno essere donati al personale, in beneficenza o addirittura usati per nutrire gli animali – volpi, qualsiasi cosa – invece di essere semplicemente buttati via. Il membro del personale ha concordato che fosse sbagliato, ma aveva le mani legate dalla politica aziendale.
Condivido pubblicamente questo messaggio perché credo che M&S possa e debba fare di meglio. Donare questo cibo. Ridurlo. Fare qualcosa di diverso dallo sprecarlo.
Posso solo supporre che la persona o le persone che hanno creato questa politica siano tra i ben pagati e completamente fuori dal mondo di M&S, perché nessuna persona di buon senso considererebbe una cosa del genere accettabile. Sono sinceramente disgustata.
Finché non vedrò un cambiamento, pubblicherò questo messaggio su tutte le piattaforme di recensioni M&S che riesco a trovare. Non si tratta solo di un pollo. Si tratta di principi, sostenibilità e di fare ciò che è giusto.
(Originale)
Shocked by Utter Food Waste in the Food Hall
Yesterday, I witnessed something deeply upsetting in the M&S food hall. A very kind and helpful staff member was removing large cooked chickens (usually £9 each) from the shelves. I asked if they were going to be reduced, as I often look out for bargains, but he explained they had been out for 4 hours and were going to be thrown in the bin. Not because they were unsafe — but due to M&S's internal standards.
He removed at least four chickens, all perfectly edible. I was appalled. At a time when people are struggling to afford food and many go hungry, this kind of unnecessary waste is inexcusable. Animals were killed for these products — and instead of being eaten or donated, they end up in landfill? To be honest, it’s not even just about the current times — wasting food like this is unforgivable, full stop.
I asked if they could at least be given to staff, charity, or even used to feed animals — foxes, anything — rather than just tossed out. The staff member agreed it was wrong, but his hands were tied by policy.
I’m sharing this publicly because I believe M&S can and must do better. Donate this food. Reduce it. Do something other than waste it.
I can only assume that the person or persons who created this policy are among the supremely well-paid and completely out of touch at M&S, because no right-thinking person would consider this acceptable. I am honestly disgusted.
Until I see a change, I will be posting this on every M&S review platform I can find. This isn’t just about one chicken. It’s about principles, sustainability, and doing what’s right