(Traduzione di Google) Arrivammo al ristorante con il vino del bar al piano superiore e ci sedemmo mentre Rose, la nostra cameriera, ci spiegava il menu. Mentre sceglievamo il cibo, arrivò lui – come un personaggio uscito da Fawlty Towers – brandendo la sua carta dei vini come se fosse il Sacro Graal. Con i capelli ingrassati e i jeans attillati, sembrava un venditore d'auto invadente. Avevamo già dato un'occhiata alla carta e stavamo per ordinare una bottiglia di Douro quando ci interruppe: "No, vedo che non sapete pronunciarlo!". Fu come se gli avessimo lanciato una sfida. A quanto pare, la nostra modesta scelta di un vino portoghese da 30 sterline non gli bastava, e i suoi 20 secondi di silenzio furono così teatrali da sembrare un titolo di testa a Broadway. Fissò la carta dei vini come se avessimo ordinato acqua del rubinetto e chiese: "Avete mai bevuto Douro prima?". Rispondemmo: "Certo", e declinammo gentilmente il suo insistente invito a comprare una bottiglia più costosa. Oh, che capriccio!
Poco dopo, si è avvicinato di corsa, ha strappato il bicchiere di vino bianco del mio compagno – ancora pieno di vino – e lo ha portato al bancone. Ci siamo scambiati occhiate come bambini sorpresi a parlare in punizione. Il mio compagno ha borbottato: "Non l'avevo nemmeno finito". A quel punto, l'atteggiamento del cameriere era diventato spaventoso, così gli sono passato accanto, sono andato al bancone e ho recuperato il bicchiere, chiaramente non vuoto. A quanto pare, stava sbirciando attraverso le fessure della porta della cucina, guardando dove ero andato. Poi, mentre ero in bagno, si è avvicinato furtivamente per scusarsi con il mio compagno. Il cibo è arrivato e abbiamo visto lui e il suo collega calvo, "Do the Sell", vendere aggressivamente il vino a ogni tavolo. Le uniche cose positive di questo ristorante erano Rose, la cameriera, e il cibo decente. Abbiamo mangiato in tutto il mondo, dalle Bermuda al Canada, dalla Grecia al Portogallo e all'Italia, ma questo ristorante mediocre è stato rovinato da questo aspirante vile, arrogante, maleducato e condiscendente. Se questo fosse il mio locale, verrebbe licenziato all'istante. A meno che, Red, non sia tua politica intimidire i clienti per fargli comprare vino troppo caro, cosa che, se fosse stato educato e cortese, avremmo potuto prendere in considerazione. Data l'atmosfera scialba del ristorante, abbiamo ritenuto che non giustificasse una bottiglia più costosa. Dopo la sua performance, sono contento di non averlo fatto. Ha rovinato completamente quella che sarebbe potuta essere una bella serata e non vedevamo l'ora di andarcene.
(Originale)
We arrived at the restaurant with wine from the upstairs bar and sat down as Rose, our waitress, explained the menu. As we were choosing our food, he arrived—like a character straight out of Fawlty Towers—brandishing his wine list like it was the Holy Grail. With greased-back hair and skinny jeans, he looked like a pushy car salesman. We had already reviewed the list and were about to order a bottle of Douro when he interrupted, “Don’t, I can see you can’t pronounce it!” It was as if we’d thrown down a gauntlet. Apparently, our modest choice of a £30 Portuguese wine wasn’t good enough for him, and his 20-second silence was so theatrical it could have headlined on Broadway. He stared at his wine list as if we’d ordered tap water and asked, “Have you ever drunk Douro before?” We replied, “Of course,” and politely declined his pushy invitation to buy a more expensive bottle. Oh, the tantrum that ensued!
Shortly after, he stormed over, snatched my partner’s white wine glass—still with wine in it—and took it to the bar. We exchanged glances like kids caught talking in detention. My partner muttered, “I hadn’t even finished that.” By now, this waiter’s attitude was appalling, so I walked past him to the bar and retrieved the glass, clearly not empty. Apparently, he was peeking through the kitchen door slats, watching where I’d gone. Then, while I was in the toilet, he slunk over to apologize to my partner. The food arrived, and we watched him and his bald-headed colleague, “Do the Sell,” aggressively upsell wine to every table. The only saving graces of this restaurant were Rose, the waitress, and the decent food. We’ve eaten all over the world—from Bermuda to Canada, Greece, Portugal, and Italy—but this mediocre restaurant is being ruined by this vile, arrogant, rude, condescending wannabe. If this were my establishment, he’d be sacked on the spot. Unless, Red, it’s your policy to bully guests into buying overpriced wine—which, had he been polite and engaging, we might have considered. Given the restaurant’s lackluster ambiance, we felt it didn’t warrant a pricier bottle. After his performance, I’m glad we didn’t. He totally ruined what could have been a lovely evening and we couldn’t wait to leave.