(Traduzione di Google) Cenare all'Auberge du Soleil è davvero un'esperienza genuina nella Napa Valley. Certo, è costoso, ma offre tutto ciò che conta: cibo eccezionale, servizio impeccabile e probabilmente la vista migliore della valle. Che stiate festeggiando qualcosa di speciale o semplicemente viziandovi, vale ogni centesimo.
Il cibo e le bevande sono preparati con maestria, con un menu che bilancia raffinatezza e comfort. Uno dei piatti più sorprendenti è la pizza margherita: semplice, sì, ma assolutamente perfetta. La crosta è sottile e croccante, la salsa brillante e il formaggio perfetto. È un ottimo esempio di come anche il piatto più umile possa essere raffinato nelle mani giuste.
Tra gli altri piatti preferiti ci sono la mousse d'anatra, ricca e setosa, e i calamari, perfettamente croccanti e teneri senza essere unti. L'hamburger è un'altra stella inaspettata: di alta qualità e di alto livello, con ingredienti di prima qualità e attenzione a ogni dettaglio. È ben lontano dal solito hamburger. La selezione di pasta è eccezionale, soprattutto nei mesi estivi, quando è spesso abbinata a verdure fresche di stagione che esaltano il meglio dei prodotti californiani.
Anche gli amanti del pesce hanno molto da offrire. Il pesce del giorno è sempre cucinato alla perfezione e la torre di frutti di mare è uno spettacolo, sia alla vista che al gusto, ricca di ostriche, gamberi, granchi e altro ancora freschissimi. E non perdetevi l'insalata nizzarda: l'Auberge ne prepara una delle migliori versioni in assoluto, splendidamente composta e ricca di sapore.
Il servizio è sempre di altissimo livello: professionale, cordiale e incredibilmente attento, senza mai essere invadente. Il personale conosce chiaramente il menu a menadito e fa di tutto per garantire un'esperienza impeccabile. L'ambiente? Assolutamente mozzafiato. Che siate sulla terrazza con vista panoramica sulla valle o seduti all'interno con finestre a tutta altezza, l'atmosfera è serena e lussuosa.
Sebbene il servizio di parcheggio e riconsegna auto sia gratuito, è sempre una buona idea avere un po' di contanti a portata di mano per lasciare la mancia al personale addetto, cortese ed efficiente, che è parte integrante di un'esperienza impeccabile all'Auberge.
In breve, l'Auberge du Soleil è una tappa obbligata per chiunque voglia godersi il meglio di Napa: cibo preparato con cura, vini e cocktail eccellenti, servizio impeccabile e panorami che ti fanno fermare e ammirare il tutto. È uno sfizio, ma lo ricorderai. Porto lì tutti i miei appuntamenti (amici).
(Originale)
Dining at Auberge du Soleil is truly a quintessential Napa Valley experience. Yes, it's expensive--but it absolutely delivers in every way that counts: exceptional food, impeccable service, and arguably the best view in the valley. Whether you're celebrating something special or simply treating yourself, it's worth every penny.
The food and drinks are expertly executed, with a menu that balances sophistication and comfort. One of the surprising standouts is the margarita pizza--simple, yes, but absolutely perfect. The crust is thin and crisp, the sauce bright, and the cheese just right. It's a great example of how even the most humble dish can feel elevated in the right hands.
Other favorites include the duck mousse, rich and silky, and the calamari, which is perfectly crisp and tender without being greasy. The burger is another unexpected star--high-end and elevated, with premium ingredients and attention to every detail. It's far from your average burger.
The pasta selection shines, especially in the summer months, when it's often paired with fresh seasonal vegetables that highlight the best of California produce.
Seafood lovers have plenty to enjoy here as well. The fish of the day is always cooked to perfection, and the seafood tower is a showstopper, both visually and in flavor--packed with ultra-fresh oysters, prawns, crab, and more. And don't skip the Niçoise salad--Auberge makes one of the best versions anywhere, beautifully composed and bursting with flavor.
Service is always top-tier--professional, warm, and incredibly attentive without ever being intrusive. The staff clearly knows the menu inside and out and goes out of their way to make sure your experience is seamless. The setting? Absolutely stunning. Whether you're on the terrace with panoramic views of the valley or seated indoors with floor-to-ceiling windows, the atmosphere is serene and luxurious.
While valet parking is complimentary, it's always a good idea to have a little cash on hand to tip the valet staff, who are courteous, efficient, and a key part of the smooth Auberge experience.
In short, Auberge du Soleil is a must-visit for anyone looking to enjoy the best of Napa--beautifully prepared food, excellent wines and cocktails, flawless service, and views that make you stop and take it all in. It's a splurge, but one you'll remember. I take all my dates (friends) there.