(Traduzione di Google) La visita a "Dzyga" ha lasciato una piacevole impressione, rafforzata sia dalla qualità del cibo e delle bevande, sia dall'atmosfera generale. La location sul tavolo all'aria aperta ha aggiunto un fascino particolare alla serata, permettendovi di godervi la vita cittadina in un ambiente confortevole e divertente.
Piatti:
Zuppa di crema di formaggio: servita in un'elegante ciotola scura, la zuppa aveva un appetitoso colore giallo intenso e una consistenza vellutata. Il gusto si è rivelato appropriato: ricco, formaggioso, senza eccessiva salinità.
Camembert al forno: questo piatto è stato servito in modo impressionante: un'intera testa di formaggio dalla crosta rossastra, generosamente condita con una salsa di frutti di bosco scuri e condita con quelle che sembravano briciole di formaggio bianco o noci. Nelle vicinanze: crostini di segale sottili e croccanti. Il formaggio piccante e appiccicoso in combinazione con salsa agrodolce è un classico, eseguito a un livello decente.
Insalata di gamberetti: sembrava molto fresca. Gamberetti appetitosamente rosolati, fette sottili di parmigiano e, a quanto pare, pezzi di avocado, su un cuscino di rucola e altre verdure. Condimento leggero e glassa balsamica hanno completato la composizione. Il gusto era leggero, gli ingredienti erano ben combinati.
Il panino al manzo era un pezzo di pane scuro con una generosa porzione di manzo tenero e verdure. Sembrava un piatto davvero abbondante e di alta qualità.
Va notato che la dimensione della porzione (come si vede nella foto) è davvero piccola. Tuttavia, questo è completamente bilanciato dalla politica dei prezzi dell'istituto: i prezzi sono significativamente inferiori alla media del mercato, il che crea un rapporto qualità/prezzo molto interessante.
Bevande e servizio:
Un ringraziamento speciale alla gentile padrona di casa, che ci ha aiutato professionalmente con la scelta delle bevande.
I cocktail sembravano fantastici: il classico Aperol Spritz all'arancio brillante in un bicchiere alto con ghiaccio e arancia, e l'elegante e ricco Clover Club al lampone con la sua schiuma caratteristica e il contorno di frutti di bosco. Entrambe le bevande erano deliziose, ben bilanciate e rinfrescanti.
La "tavolozza inebriante" è un formato interessante per presentare gli scatti su una tavola di legno, che ricorda la tavolozza di un artista. Gli scatti multicolori (rosso, giallo, più scuro) si sono rivelati leggeri e saporiti, spingendomi a ordinare porzioni aggiuntive con ribes e aromi di ribes, anche queste non hanno deluso.
Impressione generale: "Dzyga" offre una combinazione riuscita di cucina gustosa e visivamente accattivante, bevande di qualità e servizio piacevole. L'atmosfera nel parco giochi estivo favorisce un riposo rilassato. Le piccole porzioni sono compensate da prezzi molto ragionevoli. Lo consiglio come luogo per incontri informali con gli amici o per una piacevole serata nelle giornate calde
(Originale)
Візит до "Дзиґи" залишив приємні враження, підкріплені як якістю страв та напоїв, так і загальною атмосферою. Розташування на столику просто неба додало вечору особливого шарму, дозволяючи насолоджуватись міським життям у комфортній та веселій обстановці.
Страви:
Сирний крем-суп: Поданий у стильній темній піалі, суп мав апетитний насичено-жовтий колір та оксамитову текстуру. Смак виявився відповідним – насичений, сирний, без зайвої солоності.
Запечений камамбер: Ця страва була подана ефектно: ціла головка сиру з рум'яною скоринкою, щедро полита темним ягідним соусом та доповнена, здається, крихтами білого сиру чи горіхів. Поруч – тонкі, хрусткі житні грінки. Гарячий, тягучий сир у поєднанні з кисло-солодким соусом – класика, виконана на гідному рівні.
Салат з креветками: Виглядав дуже свіжо. На подушці з руколи та іншої зелені – апетитно підрум'янені креветки, тонкі слайси пармезану та, схоже, шматочки авокадо. Легка заправка та бальзамічна глазур довершували композицію. Смак легкий, інгредієнти добре поєднувались.
Канапка з яловичиною являла собою шматок темного хліба з щедрою порцією ніжної яловичини та зелені. Смакувала як дійсно ситна та якісна страва.
Слід зазначити, що розмір порцій (як видно на фото) дійсно невеликий. Проте, це цілком збалансовано ціновою політикою закладу – ціни помітно нижчі за середньоринкові, що створює дуже привабливе співвідношення ціна/якість.
Напої та обслуговування:
Окрема подяка привітній дівчині-хостес, яка професійно допомогла з вибором напоїв.
Коктейлі виглядали чудово: класичний яскраво-помаранчевий Aperol Spritz у великому келиху з льодом та апельсином, та елегантний, насичено-малиновий Clover Club з характерною пінкою та ягідним декором. Обидва напої виявилися смачними, добре збалансованими та освіжаючими.
"П'янка палітра" – цікавий формат подачі шотів на дерев'яній дошці, що нагадує палітру художника. Різнокольорові шоти (червоні, жовті, темніші) виявилися легкими та ароматними, що спонукало замовити додаткові порції зі смаками смородини та порічки, які також не розчарували.
Загальне враження: "Дзиґа" пропонує вдале поєднання смачної, візуально привабливої кухні, якісних напоїв та приємного обслуговування. Атмосфера на літньому майданчику сприяє розслабленому відпочинку. Невеликі порції компенсуються дуже демократичними цінами. Рекомендую як місце для невимушених зустрічей з друзями чи приємного вечора у теплі дні