I 28 migliori posti per i dumplings a Minato

(Traduzione di Google) Un ristorante cinese in zona 🥟 Ho prenotato sabato e ho preso un treno con cambio di 30 minuti. Ho detto: "Voglio proprio andarci!" Così l'ho seguito. Il costo di una bevanda e un antipasto è incluso. La pelle dei gyoza è gommosa. L'agnello ha un sapore forte. Mi piace 👍 Il maiale saltato in padella con cumino è esaltato dai gambi delle foglie aromatiche. È molto salato e si sposa bene con la birra. Sembra un ristorante dove i clienti abituali del quartiere vengono a chiacchierare. Vado in treno dopo il cambio 🙄 (Originale) 近所の中華🥟 乗り換え1回30分電車で土曜日に予約をしての訪問。 「どうしても行ってみたい！」 と言うので付き合いました。 ワンドリンクお通し代あり。 餃子の皮はもちもち。 羊はしっかり羊味。好きなので👍 豚のクミン炒めは香葉の茎がアクセント。しっかりしょっぱくビールが進みます。 ご近所の常連さんが話をしに来るお店な感じ。 乗り換えて電車で行くのは🙄

(Traduzione di Google) Ho prenotato e sono stato in questo ristorante l'altro giorno. L'ho scelto perché volevo mangiare dei gyoza deliziosi, ma per essere precisi, i gyoza, sia saltati in padella che lessati, erano nella media. Non c'era molta varietà nel menu per gli altri piatti, quindi ne ho ordinati alcuni, anche questi nella media. Lo chef ha lavorato da solo fino alle 20:00 circa e il ristorante era quasi pieno, quindi sembrava affollato, ma il cibo è stato servito senza intoppi e senza problemi. (Originale) 先日、予約の上伺いました。 美味しい餃子が食べたくて、選んだお店でしたが、結果から申しますと、餃子は焼餃子も水餃子も至って普通でした。 他の料理もメニューのバリエーションが割と少なめでしたので、一通り頼んだのですが、こちらも普通でした。 シェフはお一人で20時くらいまではワンオペでやってらして、店内はほぼ満席に近かったので大変そうでしたが、提供スピードは問題なくスムーズでした。

(Traduzione di Google) Un piccolo locale intimo gestito da un campione di cucina cinese (a quanto pare a Singapore) e da un cameriere. Quindi, se c'è la fila, potrebbe non essere l'esperienza più veloce. I ravioli sono stellari, il maiale è squisitamente condito, un vero e proprio soul food, e i noodles alle uova di pesce sono un po' un gusto acquisito, ma sottilmente deliziosi. E lo zha cai è il migliore che abbia mai mangiato, il che è impressionante considerando che sono un punto fermo nel mio Paese. (Originale) Intimate hole-in-a-wall joint run by a Chinese food cooking contest champion (in Singapore apparently) and one server. So if there’s a line, may not have the swiftest experience. The dumplings are stellar, the pork is exquisitely seasoned quite the soul food, and the roe noodles are bit of an acquired taste but subtly delicious. And the zha cai is the best I’ve had anywhere, which is impressive given they are a staple in my country.

(Traduzione di Google) Sono venuto qui dopo aver sentito che era delizioso. L'antipasto di senape marinata era delizioso. I ravioli lessati erano deliziosi. I ravioli fritti erano deliziosi. Tutti i piatti del menu erano deliziosi. Ho dovuto ordinare molti ravioli in più, quindi ho trovato il sale un po' troppo forte. Così ho potuto bere più alcolici. Ho pensato che il nome "cucina asiatica" fosse fedele al suo nome 🙂‍↕️ (Originale) 美味しいと評判を聞きつけて食べにきました ザーサイのお通し 美味い 水餃子 美味い 焼き餃子 美味い 全部のメニュー美味い 餃子を沢山おかわりしたので 塩分が少し強く感じた？ので お酒がより飲めます アジア料理って名前はその通りだなと感じました🙂‍↕️

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante cinese dove si possono gustare deliziosi gyoza in un'atmosfera rilassata. Sono rimasto sorpreso dalle foglie di senape sottaceto servite con la birra. Erano un po' diverse dalle solite verdure leggermente sottaceto, con una nota piccante e un fragrante aroma di cumino. Questo da solo è stato sufficiente a farmi venire voglia di berne ancora. Le mie aspettative crescevano ancora prima del piatto principale. Ho preso gli speciali gyoza fritti fatti a mano e le melanzane alla soia. La buccia dei gyoza era un po' spessa e gommosa, e l'interno era così pieno di ingredienti che sembrava scoppiare. Con un solo morso, l'umami della carne e delle verdure è traboccato, e il sapore condensato si è diffuso insieme alla piacevole consistenza. Il grasso della carne e la dolcezza delle verdure erano in perfetto equilibrio, facendo venire voglia di mangiarne quante più possibile. Le melanzane alla soia avevano un sapore meraviglioso, ricco e denso che si diffondeva in bocca, con le melanzane immerse nella salsa miso a fuoco lento. Il sapore facile da mangiare va oltre l'aspetto, rendendolo l'accompagnamento perfetto per gli alcolici. Rimarrete incantati dalla delizia di ogni boccone e non riuscirete a smettere di mangiare. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti di alta qualità e condimenti sapienti, e l'abilità dello chef è evidente a ogni boccone. Il cibo è semplice e saporito, e si sposa perfettamente con il sakè. Sono entrato subito dopo l'apertura del ristorante, ma dalle 18:00 in poi sembrava tutto prenotato. Consiglio questo ristorante agli amanti dei gyoza e a chi desidera gustare un pasto leggero e un drink in piccoli gruppi. (Originale) 落ち着いた雰囲気の中で絶品餃子が楽しめる中華料理店です。 ビールと共に運ばれてきたお通しのザーサイに早くも驚きました。よくある浅漬けとはひと味違い、しっかりとした辛さと、香ばしいクミンの香りが感じられます。これだけで酒が進んでしまうほどの存在感です。メインの料理の前から期待が高まりました。 特製手作り焼き餃子と醤爆茄子をいただきました。餃子の皮はやや厚めのもちもち食感で、中にははち切れそうなほどタネが詰まっています。ひと口噛むと、肉と野菜の旨味が溢れ出し、心地良い食感と共に凝縮された味わいが広がります。肉の脂と野菜の甘みが絶妙なバランスで、何個でも食べたくなる味です。 醤爆茄子は、煮詰めた味噌タレが茄子によく染みていて、口の中に広がるとろっとコク深い味わいが素晴らしいです。見た目を超えた食べ易い味つけは、酒のあてにもぴったり。ひと切れ毎に美味さに魅了され、箸が止まらなくなります。 素材の良さと味つけの巧みさが光る料理ばかりで、食べるごとに料理人の技が伝わってきます。気取らずに味わい深く、酒と料理の相性も抜群です。開店直後に飛び込みで入りましたが、18時間からは予約で満席のようでした。餃子好きや少人数で軽く食事とお酒を楽しむ方にはお薦めのお店です。

(Traduzione di Google) Il menu era limitato, quindi ho provato quasi tutto. I gyoza erano pieni di ripieno ed erano davvero deliziosi. Tornerò sicuramente! (Originale) メニューが絞られているので迷わずほぼ全て食べました。餃子は餡がぎっしり詰まっていて本当に美味しかったです。リピ確定です！

(Traduzione di Google) Ho prenotato il giorno stesso e il momento è stato perfetto, quindi sono riuscito a entrare. Personalmente, adoro i gyoza e ne mangio di tutti i tipi, ma in ogni caso, Osho è il migliore in termini di rapporto qualità-prezzo e gusto!! Quelli qui però erano diversi. I gyoza bolliti avevano un delizioso aroma di agnello, e quelli grigliati erano carnosi e deliziosi! Questi erano deliziosi, e anche il vino Shaoxing e il lemon sour erano ben cotti, quindi non ho nulla da ridire. Non ho potuto provare i noodles alla fine, quindi li terrò per la prossima volta. Tornerò sicuramente. (Originale) 当日予約でタイミング良かったのか入れました。 個人的に餃子は好きで色々食べますが、、 なんだかんだコスパと味で王将が一番！！ ですがここのは違いました。水餃子はラムの香りが美味しさになり、焼きは肉肉しい旨さ！ こりゃ美味い紹興酒もレモンサワーもしっかりうまく文句なし　締めの麺食えなかったので次回にお預け。再訪確定

Sembrava diventato un asilo nido. Bambini che corrono e gridano. Quando è troppo è troppo.

Bellissimo e modernissimo....Zona centrale. Al top

(Traduzione di Google) Ottimo hotel a Roppongi Hills. È una struttura tranquilla, non troppo affollata, ma in posizione centrale. Le camere sono spaziose. E, in quanto membro del Globalist, mi hanno fatto un upgrade in un'enorme suite all'ultimo piano. La spa è piccola, con molte poltrone massaggianti, ideale per rilassarsi un po'. La palestra è ben attrezzata, anche se un po' piccola. Accanto alla palestra c'è una bella piscina coperta. (Originale) Very nice hotel in Roppongi Hills. It is a quiet property not too busy but it is centrally located. The rooms are good sized. And they upgraded me as a globalist member to a huge suite on the top floor. The spa is small with many massage chairs and nice to relax a bit. The gym is well equipped even though it is a bit small. There is a very nice indoor pool next to the gym.

(Traduzione di Google) Di recente ho soggiornato al Grand Hyatt Tokyo durante un viaggio d'affari e ho avuto un'esperienza eccellente. La posizione dell'hotel è perfetta: proprio nel cuore di Roppongi, con facile accesso a ristoranti, negozi e alle principali aree commerciali. I ristoranti dell'hotel sono di prim'ordine, offrono una grande varietà di cucine e una qualità costantemente elevata. Anche la spa e la palestra sono eccezionali: spaziose, ben attrezzate e ideali per rilassarsi dopo un'intensa giornata di riunioni. Il servizio in tutto l'hotel è stato professionale e attento, rendendo il mio soggiorno piacevole e senza intoppi. Nel complesso, il Grand Hyatt Tokyo combina comfort, praticità e lusso, rendendolo una scelta eccellente per i viaggiatori d'affari. Altamente consigliato a chiunque visiti Tokyo per lavoro o per piacere. (Originale) I recently stayed at the Grand Hyatt Tokyo during a business trip and had an excellent experience. The hotel’s location is perfect — right in the heart of Roppongi, with easy access to restaurants, shops, and key business areas. The restaurants within the hotel are top-notch, offering a great variety of cuisines and consistently high quality. The spa and gym are also outstanding — spacious, well-equipped, and ideal for unwinding after a busy day of meetings. The service throughout the hotel was professional and attentive, making my stay smooth and enjoyable. Overall, the Grand Hyatt Tokyo combines comfort, convenience, and luxury, making it an excellent choice for business travelers. Highly recommended for anyone visiting Tokyo for work or leisure.

(Traduzione di Google) Abbiamo soggiornato al Grand Hyatt Tokyo l'ultima notte della nostra vacanza in Giappone. La nostra camera era al quattordicesimo piano e godevamo di una magnifica vista a 180 gradi su Shibuya e Shinjuku (splendida). Riuscivamo persino a vedere il Monte Fuji in lontananza! Abbiamo apprezzato anche la colazione a buffet, abbondante e servita nell'incantevole cornice del ristorante French Kitchen. Il punto forte, tuttavia, per me è stato il personale. Siamo arrivati ​​di notte, dopo un ritardo del volo di sei ore, e il personale è stato molto disponibile e accogliente. Questa cortesia è stata costante in ogni interazione con loro. Grazie per il soggiorno incantevole, ci piacerebbe tornare un giorno. Simon e Sonja. (Originale) We stayed at the Grand Hyatt Tokyo on the last night of our Japan holiday. Our room was on the fourteenth floor and we had a magnificent 180-degree uninterrupted view of Shibuya and Shinjuku (stunning). We could even see My Fuji in the distance! We also enjoyed the buffet breakfast which was extensive and in the very nice surrounds of the French Kitchen restaurant. The highlight for me however were the staff. We arrived at night after a six hour flight delay and the team were so accommodating and welcoming. This was consistent across every interaction we had with them. Thankyou for a lovely stay, we would love to come back again some day. Simon & Sonja.

(Traduzione di Google) Siamo arrivati ​​la mattina presto dal punto di imbarco della crociera. Carlos, il direttore di turno, ci ha offerto un servizio personalizzato fantastico, venendoci a prendere al ristorante quando la nostra camera era pronta. Tutto il personale è stato impeccabile. Camere confortevoli con biancheria di lusso. Il ristorante in loco ha un design straordinario. (Originale) Arrived early am from cruise drop. Carlos the manager on duty provided fantastic personalized service including meeting us in the restaurant when our room was ready. All staff top notch. Comfortable rooms with luxury linen. On site restaurant design stunning.

(Traduzione di Google) Trovo che gli hotel Hyatt siano eccellenti e il Grand Hyatt Tokyo non fa eccezione. Eleganza e servizio eccezionale durante tutto il nostro soggiorno. Ho avuto la fortuna di ottenere un upgrade a una suite al 21° piano con vista mozzafiato sulla Tokyo Tower e giardino privato. Ho anche soggiornato in una camera deluxe con vista sul Monte Fuji. Vorrei solo aver scoperto le poltrone massaggianti in palestra prima dell'ultimo giorno! Abbiamo percorso oltre 16.000 passi al giorno esplorando Tokyo e non vediamo l'ora di tornare. (Originale) I find Hyatt hotels to be excellentl and Grand Hyatt Tokyo is no exception. Elegance and exceptional service throughout our stay. Was fortunate to get upgraded to 21st floor suite with amazing view of Tokyo Tower and own patio garden. Also stayed in deluxe room with view of Mt Fuji. I just wish I had discovered the massage chairs in the gym before the last day! We walked over 16K steps daily exploring Tokyo and can't wait to come back.

Locale piccolo e pieno di persone, quando siamo arrivati c’era una fila abbastanza scorrevole ma ho scoperto più tardi che si può prenotare dal sito per sorpassarla. È obbligatorio consumare una bevanda alcolica o soft drink durante la cena. Abbiamo mangiato gyoza vegan e gyoza vegan fritti davvero ottimi! Unico appunto: non abbiamo avuto acqua fino alla fine del pasto, e consiglierei di segnalare meglio le opzioni vegane / vegetariane sul menù perché alcune cose non si capiscono (ad esempio ci sono dei gyoza di verdure che per non rischiare non abbiamo ordinato, così come il tofu fritto)

Prima di tutto, una cosa fantastica di Kakekomi Gyoza: è aperto 24 ore su 24! Quindi, se vi viene una voglia improvvisa di gyoza, anche a notte fonda, sapete dove andare. Il locale è a due piani, ma ci sono pochi posti, per questo, se volete essere sicuri di trovare un tavolo, specialmente in certi orari, è consigliata la prenotazione. I gyoza erano davvero buonissimi. Saporiti, cotti al punto giusto, insomma, proprio come dovrebbero essere. La cosa che rende il tutto ancora migliore è che il posto è anche economico. Si mangia bene e si spende il giusto.

Dopo aver provato diversi Gyoza in giro per il giappone, siamo ritornati in questo posto alla fine della vacanza per questi buonissimi gyoza. Anche quelli fritti non sono pesanti e il ripieno non è pieno di cipollotto. Consigliatissimo.

Esperienza molto negativa, personale scortese, servizio confusionario e molto ingannevole. Tutto parte dalla prenotazione fatta sul sito, quasi inutile in quando non ci è stato chiesto il nominativo e non è arrivata neanche la conferma tramite mail. All'ingresso una cameriera ci ha riferito che era obbligatorio l'acquisto di una bevanda. Ci accomodiamo a tavola, apparecchiata in modo spartano, scannerizziamo il qr code e tramite il sito ti faceva prenotare le ordinazioni , ma attenzione perché non è chiaro quante cose ti portano, e soprattutto basta un click per ordinare. Non essendo chiaro il sistema per ordinare abbiamo riferito le nostre perplessita al personale su cose che involontariamente abbiamo ordinato, ed è uscito lo chef tutto arrabbiato e ci ha mostrato gli scontrini. Quando sia andati a pagare abbiamo pagato più del dovuto con i nostri conti. Personalemente i gyōza sono buoni ma non vi consiglio di andare per la poca educazione ed empatia del personale. SCONSIGLIATO

Appena arrivati ci viene comunicato dalla cameriera che il locale adotta la strategia che ogni persona deve ordinare un drink. La qualità degli Gyoza é discrata, si trovano tanti altri locali che propongono Gyoza molto più buoni.

Ho girato mezzo Giappone ma i gyoza più buoni li ho mangiati proprio qui, in particolare consiglio quelli fritti con senape al miele. Posto consigliatissimo e prezzi contenuti per il luogo e la qualità.

Localino in centro specializzato in ravioli, ne hanno di molti tipi e sono buoni, il servizio è rapido. Consigliatissimo

(Traduzione di Google) Sono andato a Ginza sabato con 2 adulti e 1 bambino (passeggino). Volevo mangiare xiao long bao, quindi ho chiamato per prenotare quel giorno, ma sfortunatamente non sono riuscito a prenotare perché era un ristorante popolare. Tuttavia, ho aspettato in fila per circa 30 minuti e mi è stato assegnato un posto. Mio marito ed io abbiamo ordinato ciascuno un set di riso fritto con gamberetti e un set di noodles dandan. L’importo è troppo piccolo per gli uomini? Lo pensavo, ma dato che veniva fornito anche con xiao long bao, era sorprendentemente sufficiente. Il gusto era buono, ma pensavo che non fosse buono come dicono le recensioni delle persone. 🙏 (Originale) 大人2人幼児1人(ベビーカー)で土曜の銀座へ。小籠包が食べたくなって当日に予約電話しましたが人気店の為やはり当日予約は残念ながら取れず。 でも、30分くらい並んでお席を用意してもらえました。 夫婦でそれぞれ海老炒飯のセットと担々麺のセットを注文。 量が男性には少ないかなぁー？と思いましたが、小籠包も付いていたので意外と充分でした。 味は、、、美味しかったですが、、、世間の評価ほどではないかなぁ、、と、私は思ってしまいました。🙏

(Traduzione di Google) Questo ristorante cinese si trova all'angolo dell'incrocio Ginza Nishi-sanchome lungo Sotobori Street, a pochi minuti a piedi dalla stazione di Ginza sulla linea Marunouchi. Ho visitato il negozio intorno alle 13:30 per evitare l'ora di pranzo dell'impiegato. Sembrava che il posto fosse pieno, ma il tempismo era perfetto e c'era spazio, quindi eravamo seduti e, anche dopo esserci seduti, c'era ancora un'attesa. Ha avuto così tanto successo che c'è stata un'attesa. Ho aspettato il mio cibo, anticipando il flusso costante di clienti in un pomeriggio feriale. Ho ordinato il Paradise Lunch (2.100 yen) e sono stato attratto dalla foto dello xiao long bao a 8 colori. In conclusione, non era troppo caldo e il sapore era nella media. Se dovessi mangiarlo la prossima volta, ordinerei 6 xiaolongbao normali (1300 yen). Gli altri piatti principali erano abbastanza buoni, quindi gli ho dato tre stelle. (Originale) 丸ノ内線銀座駅から徒歩数分、外堀通り沿いの銀座西三丁目交差点角にある中華料理店です。サラリーマンのお昼時を避けて、13時30分くらいに店を訪れました。満席のようでしたが、タイミングが良くちょうど空きが出て着席、着席後も待ちが出るほどの盛況ぶりです。平日の昼に途切れることのないお客の様子に期待をして、料理を待ちました。注文したのはパラダイスランチ（2100円）、８色の小籠包の写真に釣られてしまいました。結論、熱々でもなく、味は普通、次食べるなら６個の普通の小籠包の方（1300円）を頼みます。他のメインディッシュはそこそこ美味しかったので、星はあえて三つです。

(Traduzione di Google) Quando ho visitato dopo le 14:00 di un fine settimana, circa la metà dei posti erano vuoti. Ho provato alcuni ordini casuali, ma il gusto era davvero nella media. In particolare, ho ordinato 8 tipi di xiao long bao (Xiao long bao), e ho potuto sentire la leggera differenza di gusto, quindi ho capito che erano pensati per le mosche di Instagram. Ho anche ordinato riso fritto e gnocchi bolliti, ma erano nella media e deliziosi. L'unica cosa nel menu, come i fagiolini saltati in padella dolci e piccanti, era deliziosa, quindi è un must. Quando me ne sono andato, c'erano diversi clienti in attesa. (Originale) 週末14時過ぎに伺うと、お席は半分ほど空いていました。適当にざっと頼んでみましたが、味は本当に普通です。特に8種類の小籠包?を頼んだのですが、味の違いが僅かに感じるかな、といった感覚でインスタ蝿向けなのだと理解しました。他にも炒飯や水餃子を頼みましたが、普通で美味しかったです。ただ一つ、インゲン豆の甘辛炒め?みたいなメニューは美味しかったので、マストオーダーです。帰る頃には待っているお客さんが数組いました。

(Traduzione di Google) Ho visitato "PARADISE DYNASTY" a Yurakucho/Ginza per pranzo. Si formano spesso code prima delle 12:00 per il pranzo, quindi è meglio prenotare per entrare velocemente. Per pranzo ho ordinato il set da pranzo che include xiaolongbao e dessert. Un menu soddisfacente che include un set di xiaolongbao e dessert, ma lo "xiao longbao a 8 colori" è altamente raccomandato. 1.Originale 2. Foie gras 3.Tartufo nero 4. Uova di granchio 5. Ginseng coreano 6.Formaggio 7. Aglio 8. Piccante Xiaolongbao sembra colorato. Puoi gustare un'ampia varietà di xiaolongbao, comprese prelibatezze come tartufi e foie gras. #letsguide #Xiaolongbao a 8 colori (Originale) 有楽町･銀座の「パラダイスダイナシティ-PARADISE DYNASTY-」にランチでお邪魔した。 お昼は12時前に列をなしていることが多いので予約したほうがスムーズ入れる。 お昼のランチセットは小籠包とデザートがついてくるランチセットをオーダー。 小籠包とデザートがセットでついてくる満足感たっぷりのメニューでなんといっても「8色小籠包」がおすすめ 1.オリジナル 2.フォアグラ 3.黒トリュフ 4.蟹の卵 5.高麗人蔘 6.チーズ 7.ガーリック 8. 麻辣 で見た目もカラフルな小籠包。トリュフ、フォアグラなど珍味も取り揃えたバリエーション豊かな小籠包が楽しめる。 #letsguide #８色小籠包

(Traduzione di Google) Prima visita con mia moglie per cena. Non solo lo xiaolongbao, ma anche gli involtini primavera, il riso fritto con cinque carni in stile Yangzhou e gli spaghetti stufati di manzo e peperoncino in stile Sichuan erano estremamente deliziosi! Ha un prezzo ragionevole, ha un'atmosfera informale ed è il posto perfetto per riempirsi lo stomaco! Voglio andare di nuovo! (Originale) 妻と夕食に初訪問。小籠包はもちろんのこと、春巻きとか揚州風五目炒飯、四川風牛肉の唐辛子煮込み麺あたりがむちゃくちゃ美味しかった！リーズナブルだし気軽に立ち寄れる雰囲気だし、軽くお腹を満たすのに最適なお店です！また行きたい！

(Traduzione di Google) Ho fatto visita all'ora di pranzo. Ciò che sto cercando è lo Xiaolongbao a otto colori. Dall'ordine alla consegna è stato tutto veloce. Sebbene tutti gli Xiaolongbao avessero lo stesso ripieno di carne, ognuno aveva il suo carattere unico. Particolarmente buoni il foie gras, le uova di granchio, il mala e il tartufo nero, con sapori e aromi intensi. Anche il riso fritto e il dessert erano deliziosi. Ho pensato che sarebbe stato ancora più delizioso se fosse stato un po' più piccante da mangiare. (Originale) ランチタイムに訪問しました。お目当ては八色小籠包。注文から提供まで早かったです。 小籠包は肉だねは同じものの、それぞれ個性がありました。中でもフォアグラ、蟹の卵、麻辣、黒トリュフがしっかり味も香りも出ていて良かったです。 チャーハン、デザートも美味しかったです。もう少し熱々の状態で食べる事が出来たら、更に美味しく感じるだろうな、と思いました。

(Traduzione di Google) È per il pranzo. Ho ordinato un menù fisso di riso fritto e xiaolongbao. La cameriera ci ha avvisati di stare attenti perché gli Xiaolongbao erano piccanti! Anche se mi avevano detto che non era bollente, non era bollente. 😢 C'era un po' di sugo di carne ma non aveva sapore, quindi ci ho versato sopra un sacco di zenzero e aceto nero che erano sul tavolo e non era molto saporito. Anche il riso fritto era insipido, quindi ho aggiunto aceto nero. Non credo che ci tornerò più. Penso che fosse tè al gelsomino, era sul tavolo ed era delizioso. (Originale) ランチ利用です。 チャーハンと小籠包のセットメニューを注文しました。 ウェイトレスさんから、小籠包は熱いので気をつけてください！と声掛けいただきましたか、アツアツではなかった😢肉汁はありましたが味がしなかったので、テーブルにある生姜と黒酢をたくさんかけてたべました、あまり美味しくなかったです。 チャーハンも味が薄くて黒酢をかけました。 もう、行かないと思います。 ジャスミン茶だと思うのですが、テーブルに置いてある物です、これは美味しかったです。

L’hotel ha soddisfatto tutte le nostre aspettative. Vista sulla città stupenda e camera estremamente curata in ogni dettaglio. Nota di merito anche per il bar dell’hotel! Consigliatissimo!

Il servizio è eccellente. Il personale risponde con cortesia e attenzione alle richieste degli ospiti, trasmettendo un autentico spirito di ospitalità. La camera era decorata con cornici che ricordano l’artigianato giapponese, creando un’atmosfera rilassante. Anche i servizi erano completi: ho potuto scegliere un cuscino speciale dal menù dei cuscini e ho dormito profondamente. La vista era splendida. Impressionante la veduta della Tokyo Skytree che si intravede sullo sfondo della reception! Personalmente, ho trovato curioso poter guardare dall’alto la sede della Banca del Giappone.

Il lounge bar al 37esimo piano è un bellissimo luogo con una vista strepitosa su Tokyo, dove incontrare amici o in coppia in un ambiente sofisticato e accogliente, per un aperitivo o spuntini. Fino a febbraio c'è anche un cameriere italiano, una sorpresa essere serviti nella nostra lingua! Eccellente servizio come sempre, quando posso ci torno con piacere. Ci sono anche un ristorante italiano, uno con cucina di Shanghai, ecc., non amcora personalmente provati na ne ho ottimi giudizi da chi ci è stato. L'hotel è arredato in modo molto raffinato, come da tradizione del Mandarin anche le decorazioni floreali e stagionali sono estremamente curate.

La perfezione non esiste, ma questo hotel insegue l'utopia della parola perfetto, in costante mutamento, è un luogo di Tokyo dove questo concetto si avvicina di più.

Albergo molto curato e pulito , poca attenzione ai servizi

Meraviglioso lo staff ..i locali..la cucina...

Abbiamo passato la serata nel Lounge dell'hotel.Esperienza rilassante ed elegante.Ambiente fantastico e vista favolosa sulla città.Il personale ci ha trattato come se fossimo dei Vips,nonostante avessimo ordinato solo una birra e una cocacola.Torneremo sicuramente

(Traduzione di Google) Gyoza morbidi noti come "gyoza viventi" (ravioli) 🥟 ◾️ Impressioni 💁 Ero incuriosito dal nome unico del ristorante e ho deciso di andarci. Ci sono andato verso le 15:00 di un fine settimana. C'erano posti disponibili e sono riuscito a entrare subito, ma verso le 16:00 sono arrivati ​​diversi gruppi di giovani uno dopo l'altro e l'intero bancone al primo piano era pieno. Penso che il momento migliore per andarci sia il pomeriggio, tra le 14:00 e le 15:00. Ho comprato il biglietto alla macchinetta automatica all'esterno prima di entrare nel ristorante. È stato accettato anche PayPay, il che è stato utile. Sembra che sia apparso in diverse interviste televisive. Non ero sicuro del perché si chiamasse così, ma a quanto pare si chiama anche "gyoza vivente". Forse per la consistenza e la carne succosa? Le aspettative crescevano mentre aspettavo! A quanto pare, i gyoza venivano preparati in cucina, proprio davanti al bancone. Dopo un po', sono arrivati ​​i gyoza cotti. La loro forma è diversa da quella dei gyoza normali, il che rende difficile confrontarne le dimensioni, ma li ho sentiti pesanti quando li ho tenuti con le bacchette, ed erano così grandi che erano quasi troppo grandi per mangiarli in un boccone! La buccia è gommosa e liscia, il che li rende difficili da tenere con le bacchette. L'interno è pieno di grossi pezzi di carne. È stato molto soddisfacente mangiarli. Forse perché la buccia è gommosa, sono un ottimo spuntino da accompagnare alla birra, ma ho avuto l'impressione che questi gyoza si abbinino meglio al riso. Sono grandi, quindi consiglio di condividerli piuttosto che prenderne uno a persona. 800 yen sono un ottimo affare! La prossima volta vorrei provare il set ramen e gyoza per pranzo! I gyoza erano deliziosi, grazie per il pasto! ⚠️ Note importanti ▪️ Cibo ordinato Gyoza fritti (6 pezzi) ¥800 Gyoza al vapore (6 pezzi) ¥800 Birra in bottiglia ¥500 ------------------------------------------------ 📍 Big Gyoza, filiale di Sosan a Yoyogi Indirizzo: 1-33-2 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo Accesso: circa 3 minuti a piedi dalla stazione di Yoyogi Chiuso: nessun giorno di chiusura Circa ¥2.000 a persona [Lascia un commento se hai fame] Se ti piace questo post, non dimenticare di [seguirlo] e [salvarlo]! (Originale) 「生きている餃子」と呼ばれるモチっと餃子🥟 ◾️感想💁 お店の名前が独特で気になり来店 土日15時くらい？に行きました、席に余裕がありすぐに入れましたが16時ごろになると若い方が連続して数組来店、一階のカウンターが全て埋まってしまいました。穴場の時間はお昼過ぎ14時から15時くらい？かと思います。 外にある食券機で買ってから店内へ PayPayも使えるので助かりました いくつかテレビの取材でメディアにも出ているみたいです なぜそのように呼ばれているか不明でしたが 生きている餃子とも呼ばれているみたい 食感や肉汁の多さが理由なのでしょうか？ 期待が高まりつつ待つことに！ カウンター席目の前の厨房で餃子を仕込んでいるみたいです。しばらくすると焼き上がった餃子が到着。一般的な餃子と形から違うため大きさの比較が難しいですが箸で持つと重量感があり一口では食べられないくらい大きな餃子！ 皮がもっちりツルツルなので箸で持つ時に苦戦します。中身は大きく切られたお肉がぎっしり。 とても食べ応えを感じました。 皮がもっちりしているお陰か、ビールのおつまみとしても良いですが、どちらかと言うとご飯が進む餃子という印象を受けました。 大きいので1人一皿よりシェアする方がオススメです。これで800円はコスパ良い！ 今度はランチでラーメンと餃子のセットを食べたいなー！とても美味しい餃子でした、ご馳走様でした！ ⚠️注意点 ▪️注文の料理 焼餃子(6ヶ)　¥800 水餃子(6ヶ) ¥800 瓶ビール　¥500 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 📍 でっかい餃子 曽さんの店 代々木店 住所: 東京都渋谷区代々木1-33-2 アクセス: 代々木駅から徒歩約3分 定休日:無し 1人あたり2,000円ほど 【お腹が空いたらコメントしてね】 気になったら【フォロー】【保存】を忘れずに！

(Traduzione di Google) I gyoza erano incredibilmente sazianti! ★Visitato: giovedì 6 novembre 2025 ★Orario: intorno alle 12:40 ★Tempo di attesa: 0 minuti ★Accesso: circa 1 minuto a piedi dalla stazione di Yoyogi ★Ordinato: Taiwan Ramen Set ★Prezzo: ¥1.150 Gusto (1-5): 4.0 Servizio (1-5): 3.5 Porzione (3-5): 3.5 Rapporto qualità-prezzo: 3.5 ★Pagamento: contanti, varie carte di credito, tessere di trasporto, QUICPay, ecc. [Impressioni] C'è una biglietteria automatica fuori dal ristorante e si acquista il biglietto prima di entrare. (Se non sapete come acquistare il biglietto, potete ordinarlo al personale una volta entrati.) Il personale è di Taiwan, ma parla fluentemente giapponese. Sono arrivato alle 12:40 di un giorno feriale e c'era solo un altro cliente, quindi sono riuscito a trovare subito un posto! Dopo circa 20 minuti (verso l'una di pomeriggio), i clienti hanno iniziato ad arrivare uno dopo l'altro. Sembra che ci siano posti a sedere anche al secondo piano e, dato che il primo era pieno, alcuni hanno deciso di salire lì. Questa volta ho ordinato il set di ramen taiwanese. Ho consegnato il mio buono pasto e il cibo è arrivato in circa 10 minuti. Il ramen taiwanese era leggermente piccante, che personalmente ho trovato al giusto livello di piccantezza! I gyoza erano un incrocio tra un panino al vapore e uno xiaolongbao. Prima di tutto, erano più grandi dei gyoza normali e la pelle era soda. Quando ne ho messo uno in bocca, il succo della carne è uscito ed era molto succoso e delizioso! (Originale) 食べ応え抜群の餃子！ ★訪問日：2025.11.6(木) ★時間帯：12:40頃 ★待ち時間：0分 ★アクセス : 代々木駅から徒歩1分ほど ★注文料理 : 台湾ラーメンセット ★値段：¥1,150 味（1-5）：4.0 接客（1-5）：3.5 量（3-5）：3.5 コスパ : 3.5 ★支払い : 現金.各種クレジットカード.交通系IC.QUICPayなど。 ［感想］ 店の外に、券売機があり、購入してから入店するシステム。(購入方法がわからなければ、入店してから店員さんに注文すること出来る) 店員さんは、台湾ご出身の方のみ？かもですが、日本語は普通に話せます。 平日の12:40に伺ったところ、先客が1人のみだったため、すぐに座ることができました！ 20分ほどしたところ(13:00頃)、続々と来客。 2Fにも席があるそうで、1Fは満席になり、2Fへ上がる方も。 今回は、台湾ラーメンセットを注文。 食券を渡して、10分ほどで到着。 台湾ラーメンは、ややピリ辛で個人的にちょうどよい辛さでした！ 餃子は、肉まんと小籠包の中間のイメージ。 まず、普通の餃子に比べると大きめで、餃子の皮がしっかりしており、餃子を口に入れると、肉汁がジュワっと溢れ、とてもジューシーで美味しかったです！

(Traduzione di Google) Situato a pochi passi dalla stazione di Yoyogi, il "Dekkai Gyoza Sosan's Yoyogi Branch" è una tappa obbligata. La prima cosa da ordinare qui è, ovviamente, la loro specialità: la "pelle di gyoza fatta a mano" (＾ω＾). Rimarrete stupiti dalle loro dimensioni a prima vista, e la pelle gommosa rimbalza delicatamente contro i denti mentre ne date un morso. E proprio così, i succhi caldi della carne fuoriescono, riempiendovi la bocca di un sapore delizioso. Sono così succosi che vi ritroverete a ingozzarvi di riso. Questi gyoza sono dei veri e propri "ladri di riso" (･∀･). Il ristorante ha un'atmosfera semplice e accogliente, e dai posti al bancone potete osservare i gyoza che vengono sapientemente incartati. Il profumo saporito che proviene dalla cucina stuzzica l'appetito e il vostro stomaco brontolerà ancora prima che il cibo arrivi. I prezzi sono ragionevoli e i gyoza, il riso e la zuppa sono sufficienti per garantire una soddisfazione al 100%. La sera, accompagnateli con una birra o un highball e gustate la carne succosa come spuntino... è il massimo. Se siete a Yoyogi e avete voglia di un pasto sostanzioso oggi!, andate in questo ristorante senza esitazione. Sono sicuro che soddisferà sia il vostro stomaco che il vostro cuore (^ω^) (Originale) 代々木駅から歩いてすぐのところにある「でっかい餃子 曽さんの店 代々木店」。ここに来たら、まず頼むべきはもちろん名物の“皮から手作り”の餃子(＾ω＾)。一目見てその大きさにびっくり、ひと口かじればモチモチの皮が歯にやさしく跳ね返ってきます。そしてその瞬間…中から熱々の肉汁がドバーッとあふれ出し、口いっぱいに旨みが広がるんです。あまりのジューシーさに、ついつい白ごはんをかき込んでしまうこと間違いなし。まさに「ご飯泥棒」な餃子です(･∀･) 店内は気取らずアットホームな雰囲気で、カウンター席からは手際よく餃子を包む様子も見られて、なんだか見ているだけでほっこりします。厨房から漂う香ばしい香りに食欲が刺激され、料理が来る前からお腹が鳴ってしまいます。 値段も手頃で、餃子とご飯、スープが揃えば、それだけで満足度100％。夜ならビールやハイボールと合わせて、じゅわっと広がる肉汁を肴に一杯…これがまた最高なんです。代々木で「今日はガッツリ食べたい！」と思ったら、迷わずこのお店へ。きっとお腹も心も満たされますよ(＾ω＾)

(Traduzione di Google) Si trova proprio accanto all'incrocio di fronte alla stazione di Yoyogi. Ci sono andato una sera infrasettimanale e i clienti continuavano ad arrivare uno dopo l'altro. Un grande cartello fuori dal negozio recitava: "Presentato su diversi media!", ma onestamente, il cibo era così pessimo che mi sono chiesto: "Davvero?". Ho provato sia i loro ravioli tipici, saltati in padella che quelli lessati, e sebbene fossero grandi e visivamente impressionanti, il sapore era un po' carente. Anche il ramen taiwanese aveva noodles mollicci e mancava di vigore, il che lasciava desiderare un po' più di corpo. C'è solo un bancone al primo piano e, sebbene sembri esserci posti a sedere al secondo piano, il negozio è complessivamente compatto. Quando vedete cartelli come "Numero Uno" fuori dal negozio, le vostre aspettative potrebbero essere un po' troppo alte. (Originale) 代々木駅前の交差点からすぐの場所にあります。平日の夜にうかがいましたが、次から次へとお客さんが入ってきます。 店頭には「複数のメディアに取り上げられました！」と大きく書かれていますが、正直「ホントかよ…」と思ってしまうくらいの味でした。 看板メニューの焼餃子と水餃子両方いただきましたが、サイズが大きく見た目のインパクトはありましたが、味はいまいち。台湾ラーメンも麺がぐにゃぐにゃで全体的にパンチが弱く、もう少しコクが欲しいところです。 1階はカウンターのみで、2階席もあるようですが、全体的にコンパクトなお店。 店頭の「堂々第一位」などの文字を見て行くと、少し期待しすぎてしまうかもしれません。

(Traduzione di Google) Zuppa 9: Taiwan Chusuji Ramen Noodles 8,5, ¥1.100 Condimenti 8,5, Totale 9/10 22 ottobre 2025 [Zuppa] Al primo sorso, ho pensato che fosse un ramen giapponese vecchio stile con un tocco di spezie, ma gradualmente il brodo simile ai crostacei è diventato più evidente e la mia impressione è cambiata, trasformandosi in una zuppa ricca e corposa. Anche le zuppe a base di crostacei sono comuni, ma le spezie sono rare, quindi questa è allo stesso tempo rara e deliziosa. [Noodles] I noodles arricciati e di medio spessore erano sodi e deliziosi. Erano sodi, ma solo moderatamente idratati. Sembravano i migliori noodles dell'era Showa. [Ingredienti] Il tendine di manzo era incredibilmente delizioso. Non c'era molto condimento cinese e gli ingredienti erano semplicemente eccellenti. Senza il tendine di manzo, non c'era char siu, solo carne macinata, quindi gli altri ingredienti erano un po' carenti. [Set di Gyoza] Porzione grande di riso, ¥930 I miei gyoza preferiti. La buccia era spessa e gommosa, il che era fantastico. Il ripieno è di maiale condito con erba cipollina, e il sapore è delizioso quanto la buccia. L'ultima volta che l'ho mangiato, era succoso e delizioso, ma questa volta il succo non sembrava traboccare. Forse perché l'ho mangiato con attenzione? La quantità di riso era perfetta per una porzione grande. Non troppo, giusto il giusto. Anche la zuppa era molto delicata e ben preparata, senza odori sgradevoli. [Ravioli bolliti] 800 yen Non pensavo che i ravioli bolliti fossero così gustosi, ma questo mi ha fatto cambiare idea. La buccia è spessa, il che li rende ancora più d'impatto rispetto ai ravioli bolliti. Questo permette di assaporare direttamente l'umami e la dolcezza della buccia, quindi potrebbe essere persino migliore della versione saltata in padella. [Wonton fritti] 480 yen Questo misterioso piatto del menu è sorprendentemente unto ed è delizioso, quasi come dei ravioli fritti. Pensavo che non ci fossero ravioli fritti, ma ordinando questo, sembra quasi che siano fritti. [Recensione generale] Come ci si aspetta da un ristorante di ravioli super famoso, i ravioli sono molto soddisfacenti. Anche il ramen è abbastanza buono e gli alcolici hanno un prezzo ragionevole. Questo è un ristorante di alta qualità, molto conosciuto, ed è il migliore. È un ristorante rappresentativo di Yoyogi. A proposito, siamo arrivati ​​alle 20:30 in tre, ma non c'era posto per tre al bancone, quindi siamo saliti al piano di sopra. Il ristorante al secondo piano è abbastanza spazioso e, sebbene sembri piccolo, potrebbe essere abbastanza facile entrare. (Originale) 汁9　台湾中筋ラーメン 麺8.5　1100円 具8.5　総合9/10点 2025.10.22 【スープ】 ぱっと飲んだ感じだとオールドスタイル日本ラーメンにスパイスがはいってる感じかなと思ったが、だんだん貝っぽい感じの出汁が感じられて濃厚で奥深いスープと印象が変わっていった。貝系スープはあってもそこにスパイスが入ることが稀なのでレアでかつ美味い。 【麺】 しっかりコシがあってなかなかうまい中太ちぢれ麺。コシはしっかりあるものの中加水ぐらいな印象。昭和型の麺の一番いいやつって感じ。 【具材】 牛すじがめちゃめちゃうまい。中華風の味付けはあまりなく、シンプルに素材が良い印象。牛すじがのってないとチャーシューはなく、ひき肉だけなので他の具材は微妙。 【餃子セット】ライス大盛930円 本命の餃子。皮が厚くもちもちで良い。具はニラの効いた豚肉で皮に負けない味で美味い。以前食べた時はジューシーでやばかった気がするが、今回は汁が飛び出るような感じはなかった。慎重に食べたからだろうか？ ごはんの量は大盛りにしては適度な量。多すぎずちょうどよかった。スープもかなり繊細で臭みのないしっかり処理された丁寧なスープ。 【水餃子】800円 水餃子ってあんまり美味いものと思ってなかったが、コレ食べて概念が変わった。皮が厚いので水餃子でもインパクト抜群。こちらのほうが皮のうまみ甘みがダイレクトに感じられるため、もしかしたら焼きより美味いかも知れない。 【焼きワンタン】480円 謎のメニュー、思いの外アブラ多めで焼かれていて揚げ餃子のようで美味い。揚げ餃子ないのかなと思っていたがこれを頼めばほぼ揚げ餃子。 【総評】 さすが餃子の超有名店、満足度の高い餃子。しかもラーメンもかなりのもので、酒類なども格安だし良質な名店で最高。代々木を代表する店やね。 ちなみに20時半到着で３人で入ったが、カウンターで３人入れるところがなく二階に入れた。二階にも適度に広く小さめな店と思いきや割と入りやすいかもしれない。

(Traduzione di Google) All'improvviso mi è venuta voglia di gyoza, così ho cercato gyoza su Google Maps e ho deciso di tornarci l'anno prossimo. Sono entrato senza alcuna conoscenza pregressa, ma sembra essere un ristorante molto popolare. Mi hanno fatto accomodare a un tavolo al secondo piano invece che al bancone del primo piano, e all'inizio l'aria condizionata non funzionava, quindi sudavo copiosamente. Ma la birra che ho bevuto dentro era deliziosa...! Ho ordinato un uovo sodo e ho pensato di mangiarlo aspettando i gyoza, ma sono arrivati prima. Oh beh, fa parte del fascino. I gyoza rotondi erano cotti a forma di giglio, e sono rimasto sorpreso di poter gustare sia la parte croccante che la buccia morbida allo stesso tempo. Il calore squisito, che mi ha permesso di sentire la croccantezza delle verdure, era perfetto, e ho potuto assaporare un momento di beatitudine. La prossima volta vorrei sedermi al bancone e osservare attentamente la cottura dei gyoza. Grazie per il pasto. (Originale) 餃子が急に食べたい！となり、Googleマップにて餃子を検索して来年。 全く予備知識無しでお邪魔したのですが、かなりの人気店なのですね。 1階のカウンターではなく2階のテーブル席に案内していたただいたのですが、クーラーが最初聞いていなくて汗ダラダラ。 しかしこの中で飲むビールの美味しいこと、、！ 煮卵を頼んでつつきながら餃子を待とうと思ったら、先に餃子が来ちゃいました。 まあ、そういうのもご愛嬌という事で。 まあるい餃子は百合のような形に焼かれていて、カリカリの部分ともちもちの皮が同時に楽しめてびっくり。 野菜のシャキシャキも感じる絶妙な火加減にただ幸せを噛み締めるひと時となりました。 次回はカウンターで餃子が焼けるところをじっくり観察したいと思います。 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) ★: Non saporito ★★: Sotto la media ★★★: Gustoso in modo affidabile ★★★★: Meglio del previsto ★★★★★: Il migliore in assoluto ① Gusto (Umami, Sapore) L'umami del maiale colpisce duramente. Si percepisce la presenza di erba cipollina, ma non ha quasi sapore né odore, quindi probabilmente serve a mascherare l'odore del maiale. ② Caratteristiche del Gusto (Dolce, Acido, Amaro, Piccante, Astringente) Si percepisce la dolcezza del maiale. La zuppa è leggera e le foglie di senape sottaceto sono già pronte. ④ Consistenza La pelle è spessa e gommosa, e i succhi colano a ogni morso. Se la pelle fosse un po' più dorata, il contrasto tra la consistenza gommosa e quella croccante aggiungerebbe ancora più sapore. ⑤ Temperatura Non troppo caldo, ma a una temperatura confortevole per essere consumato. (Originale) ★：美味しくない ★★：普通以下の旨さ ★★★：安心の旨さ ★★★★：想像以上の旨さ ★★★★★：人生最高 ①旨さ（旨味、塩味） 豚肉の旨味がガツンと来る。ニラも入っていることが分かるが味は殆どなく、臭みが全くないので、豚肉の臭み取りの役割を果たしている可能性がある。 ②味の特徴（甘味、酸味、苦味、辛味、渋味） 豚肉の甘みを感じる。スープは薄めの味で、ザーサイは出来合いのものである。 ④食感 皮は分厚くモチモチで、一口噛むと肉汁が滴り落ちる。皮がにもう少し焼目が付いていれば、モチモチとカリカリのコントラストが加わって更に美味しくなると思う。 ⑤温度 熱々ではなく、食べやすい温度。

$$ - Chinese Mangiare ★★★ Cantare ★★★ Amare ★★★

(Traduzione di Google) Ci sono andato intorno alle 11:29 durante il fine settimana. C'erano circa 10 persone in coda. Il ristorante ha aperto alle 11:30. Siamo entrati in ordine. Ci hanno fatto accomodare alle 11:31. A quanto pare, i piatti più richiesti erano i gyoza fritti (770 yen) e il riso fritto dragon (935 yen), quindi ho ordinato quelli. Guardando il menu, sembra che gli zhajiang noodles siano più richiesti, ma in realtà è il riso fritto dragon. Il riso fritto dragon è riso fritto all'aglio. La zuppa è arrivata in 5 minuti. Il riso fritto è arrivato 2 minuti dopo. I gyoza sono arrivati 1 minuto dopo. Nello stesso momento, hanno versato aceto e pepe in un piattino. Hanno anche detto che si poteva aggiungere olio al peperoncino a piacere. In questo ristorante, i gyoza si mangiano con aceto e pepe. Sia i gyoza che il riso fritto erano così grandi che temevo di non riuscire a finirli tutti. Ho mangiato un gyoza con aceto e pepe, ma ho subito aggiunto olio al peperoncino. Personalmente, aggiungo sempre un po' di salsa di soia all'olio al peperoncino quando mangio i gyoza, e anche se pensavo che i gyoza qui sarebbero stati ancora più buoni in questo modo, ho rinunciato alla salsa di soia perché non ce n'era sul tavolo. C'erano olio al peperoncino e senape in salamoia sul tavolo. Il riso fritto dragon era delizioso. La porzione era enorme e il rapporto qualità-prezzo era incredibile. Anche i gyoza erano deliziosi, ma preferisco quelli di Osho. Pensavo che 770 yen per un gyoza fossero un po' troppo per un ristorante cinese locale. C'era una sala tatami sul retro del ristorante, ma la zona del bancone era piuttosto calda. C'era una macchina che soffiava aria fresca da un tubo spesso come quelli che si vedono nelle fabbriche, ma non era molto efficace durante il caldo soffocante della giornata. Forse è meglio evitare di andarci durante il caldo soffocante della giornata. Ho lasciato il ristorante alle 11:54. C'erano circa 10 persone in coda fuori. Grazie per il pasto. (Originale) 週末の11時29分くらいに行きました。10名程度の方が並ばれてました。11時30分に開店。順番に中に。11時31分着席。焼き餃子770円とドラゴン炒飯935円を注文するのが1番人気とのことでそれを注文。メニューを見るとジャージャー麺の方が推してある感じですが、ドラゴン炒飯の方が人気だそうです。ドラゴン炒飯とはガーリック炒飯のことです。5分でスープ到着。その2分後に炒飯到着。その1分後に餃子到着。それと同時に小皿に酢と胡椒を入れてくれます。好みでラー油を入れてくださいとのこと。このお店では酢と胡椒で餃子を食べます。餃子も炒飯も大きくて食べ切れるか不安になるレベル。餃子は酢と胡椒で1つ食べましたが、すぐにラー油を投入しました。個人的にはいつもラー油に少し醤油を加えて餃子を食べるのですが、このお店の餃子もそうやって食べた方が美味いだろうなと思いつつ、卓上に醤油が無いので醤油は諦めました。卓上にはラー油とザーサイが置いてありました。ドラゴン炒飯は美味かった。量も凄いしコスパ凄いです。餃子も美味いが、王将の餃子の方が好きだ。町中華にしては餃子770円もやや高くないかと思いました。店内奥に座敷がありますがカウンターの所はかなり暑かった。工場に置いてあるような、太いホースから冷風が出てくる機械が置いてありましたが、猛暑の昼間にあまり効いてなかったです。猛暑の昼間の訪問は避けた方が良いかも。11時54分退店。外に並びは10名弱くらい。ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Questa è stata la mia prima visita tanto attesa. Sono arrivato poco dopo l'una di pomeriggio di un giorno feriale e non c'era fila, quindi sono riuscito a entrare subito. Essendo un ristorante molto frequentato, sembra che andarci in un orario diverso sarebbe molto più piacevole. Per prima cosa ho assaggiato i loro gyoza speciali. Erano tutti più grandi di quanto mi aspettassi, con una buccia spessa e gommosa. Il ripieno era succoso e il sapore si diffondeva a ogni morso. Avevano anche un aroma gradevole e ben cotto, il che li rendeva i gyoza classici ideali. Poi ho ordinato il chili di gamberi, che aveva una splendida lucentezza fin dal primo momento in cui l'ho visto. I gamberi grandi e carnosi erano perfettamente bilanciati con la salsa agrodolce. Questo è davvero il tipo di sapore che ti fa venire voglia di mangiare altro riso. E poi c'è stato il riso fritto char siu. Era ripieno di pezzi di maiale e il sapore dolce e saporito del grasso si sposava perfettamente. La cottura in padella era perfetta e ogni boccone era appagante. Le porzioni sono generose, quindi consiglio di ordinare diversi piatti e di condividerli con più persone. Nel complesso, il gusto, la quantità e l'atmosfera hanno superato le aspettative. È stato un momento di allegria con birra a partire da mezzogiorno. (Originale) 念願の初訪問。平日の13時過ぎに行ったところ、行列もなくすぐに入店できました。人気店なので時間をずらすとかなり快適に楽しめそうです。 まずは看板メニューの餃子。ひとつひとつが想像以上に大きく、皮が分厚くてもちもち。中の餡は肉汁たっぷりで、噛むたびに旨味が広がります。しっかり焼かれた香ばしさもあり、まさに理想の王道餃子という感じ。 次に頼んだエビチリは、見た瞬間から美しいツヤ。大ぶりのエビがプリプリで、甘辛いソースとのバランスが絶妙でした。ご飯が進む味とはまさにこのこと。 そして叉焼炒飯。チャーシューがゴロゴロと入っていて、脂の甘みと香ばしさが絶妙にマッチ。炒め加減も完璧で、ひと口ごとに満足感がありました。 どの料理もボリュームがしっかりしているので、数人でシェアしながらいろいろ頼むのがおすすめです。全体的に味・量・雰囲気すべてが期待以上。昼からビールと共に幸せ時間でした。

(Traduzione di Google) Ci sono andato verso le 17:30 di domenica. Sapevo che era chiuso e vengo raramente da queste parti. Pensavo che probabilmente non avrei avuto la possibilità di mangiare lì, ma poi ho visto una foto del distributore automatico e ho pensato che potessero avere gyoza da asporto. L'assortimento includeva gyoza surgelati Akasaka Minmin dall'01 al 04... e solo un tipo di gyoza saltato in padella. Gli altri piatti erano salsa miso e gyoza bolliti. Non è un distributore automatico che accetta contanti, quindi immagino che accettino solo contanti. Ho dimenticato la mia borsa termica, quindi ne ho comprata una anch'io. La borsa termica era dotata di due borse del ghiaccio. I gyoza erano in un sacchetto di plastica e la borsa termica conteneva solo un pacchetto di gyoza. Se avessi comprato più gyoza, probabilmente ne avrei potuti mettere fino a tre se li avessi tolti dal sacchetto di plastica e messi nella borsa termica. #La confezione contiene gyoza preconfezionati e le istruzioni di cottura. C'è una scatola accanto al distributore automatico dove è possibile restituire eventuali imballaggi di plastica indesiderati. Il metodo consigliato è la bollitura iniziale, quindi ho provato a cuocerli in forno come indicato. Mi chiedo se la pelle dei pokku fatti a mano sia allentata in alcuni punti. Si può vedere il ripieno cuocere all'interno della pelle sottile. Le zone grigliate sono croccanti, mentre il resto è ancora gommoso. Sono delle dimensioni di un boccone, con la giusta quantità di ripieno nella pelle sottile. Quando li mangi, hanno una consistenza piacevole, grassa e succosa, e il condimento è perfetto. Li ho provati con aceto e pepe, ma penso che l'aceto da solo sia sufficiente: non servono salsa di soia o olio al peperoncino. Si sposano benissimo con la birra! Alcuni si sono aperti e sbriciolati durante la cottura, quindi ho pensato che sarebbe stato meglio metterli in fila congelati, versarci sopra dell'acqua calda e cuocerli in forno. La pelle non è particolarmente spessa, quindi mi chiedo se regolare la quantità d'acqua potrebbe aiutare. Inoltre, il ripieno sembra un po' brodoso? Sembra piuttosto denso, quindi mi piacerebbe sicuramente provarli al ristorante. (Originale) 日曜日の17時半頃に伺いました 営業時間外なのは承知〜ここら辺には滅多に来ないから お店でいただく機会は無いかな〜と思ってたら、自販機が写ってる写真をみて 持ち帰りで餃子もありだなとね ラインナップは冷凍赤坂珉珉餃子が01ー04まで…焼き餃子は1種類のみの販売みたいですね あとは味噌ダレと水餃子〜 キャッシュレス対応機では無いので、現金のみですかね 保冷バックを忘れたので、保冷バックも一緒に購入〜 保冷バックには保冷剤が2個付いてました 餃子はプラパック入りで、保冷バックにちょうど餃子パックが1つ入る感じです 餃子を複数買いの場合は、プラパックから出して保冷バックに移せば3個までは入るかな？ #パック内は袋詰めされた餃子と焼き方の紙 不要になったプラパックは自販機脇に返却できる箱があります 茹でてから焼くやり方が推奨らしいので、説明通りに焼いてみる 手作りぽっく皮の合わせが緩い所があるかな？ 薄い皮の中で餡が煮えてるのが見える 焼き目はパリっと、他はプリッといた感じに焼き上る 大きさはひと口サイズで、薄目の皮に適量の餡〜 食べるとけっこう脂感〜ジューシーな感じに、味付けも確りなので 酢コショウでいただきましたが、確かに酢だけでも十分な感じかな、醤油や辣油は要らない ビールが進みますね！ 煮た際に口が開いて崩れ気味な所もあったからか 冷凍の状態で並べて、お湯をかけて焼く形式の方が良いのかもと思った そんなに皮が厚い訳でもないから、水分量の調整でなんとかならんかなと あとは、餡がスープ？分が多そうなので、ぜひ店で食べてみたいなと思いました

(Traduzione di Google) [Akasaka Minmin] ▷ Riso fritto Dragon ¥935 / Gyoza fritti ¥770 (tasse incluse) Uno storico ristorante cinese nascosto tra i vicoli di Akasaka. 😊 Fondato nel 1965, questo locale di lunga tradizione ha continuato a preservare i suoi sapori tradizionali. Il loro riso fritto Dragon è semplice ma deciso, con un perfetto mix di erba cipollina, maiale arrosto e uovo. Anche il tocco d'aglio è forte, lasciando una sensazione di energia dopo averlo mangiato. 🔥 E i gyoza fritti! Una delle loro specialità, la buccia sottile e gommosa è succosa all'interno. Inoltre, la versione "aceto e pepe", a quanto pare originaria di qui, crea un sapore rinfrescante pur permettendo di assaporare appieno il sapore saporito della carne. Il ristorante può ospitare circa 40 persone, tra bancone e tavoli, il che lo rende un'ottima scelta sia per cene da soli che in gruppo. L'atmosfera accogliente ricorda quella di un ristorante cinese tradizionale e l'atmosfera nostalgica è davvero confortante. 🥺 È perfetto per pranzo o per un pasto abbondante per riprendersi da una giornata faticosa. Offrono anche cibo da asporto, quindi è un'ottima idea portare a casa solo i gyoza e gustarli con una birra. Il mio tassista mi ha detto: "Il piatto forte di questo ristorante è il riso fritto con gyoza. Gli originali gyoza all'aceto e pepe, che si trovano solo qui, sono assolutamente da provare!" ——————🚕💨Informazioni sul negozio————————— ▶︎Instagram ufficiale: @ (Nessuna posizione specifica / Informazioni aggiornate su Twitter (X)) 🚃Stazione più vicina: 5 minuti a piedi dalla stazione di Nogizaka / 8 minuti a piedi dalla stazione di Aoyama-Itchome / 9 minuti a piedi dalla stazione di Akasaka 📮Indirizzo: 8-7-4 Akasaka, Minato-ku, Tokyo ⏰Orari di apertura: 11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:30 💤Chiuso: domenica e festivi 🚬Fumo: Vietato fumare (Informazioni sul sito web ufficiale) ————————————🚕💨——————— [Situazione (◎○△×)]] Solo uomini: ◎ Solo donne: ◎ Solo: ◎ Gruppo: ○ (Originale) 【赤坂珉珉】 ▷ ドラゴン炒飯 935円／焼餃子 770円（税込） 赤坂の路地裏に佇む、歴史を感じる中華屋さん😊 創業1965年という老舗で、伝統の味を守り続けてるんだって。ここの ドラゴン炒飯 はシンプルだけどパンチがあって、ニラとチャーシュー、卵が絶妙に混ざった味わい。にんにくもしっかり効いてて、食べると元気出る感じがする🔥 そして 焼餃子！ここの名物の一つで、薄皮にもっちり感があるのに中はジューシー。しかも「酢コショウ」という食べ方がここの発祥スタイルらしくて、さっぱりしながら肉の旨みもちゃんと感じられるのがよき。 店内はカウンター席＋テーブル席で席数40席くらいあって、一人でもグループでも使いやすい。居心地は昔ながらの中華食堂って感じで、ノスタルジックな雰囲気が心地よいよ🥺 ランチ使いにも、疲れた日のガッツリ回復ご飯にもぴったり。テイクアウトもやってるから、餃子だけ持ち帰って家でビールと一緒に…っていうのもアツい。 タクシー運転手さんは、「この店の王道は炒飯と餃子のセット。ここでしか味わえない元祖酢コショウ餃子は絶対押し」って言ってたよ！ ——————🚕💨店舗情報————————— ▶︎公式Instagram:@（特になし／Twitter(X)で情報更新） 🚃最寄: 乃木坂駅 徒歩5分／青山一丁目駅 徒歩8分／赤坂駅 徒歩9分 📮住所: 東京都港区赤坂8-7-4 ⏰営業時間: 11:30〜14:00 / 17:30〜21:30 💤定休日: 日曜・祝日 🚬喫煙: 全席禁煙（公式サイト情報） ————————————🚕💨——————— 【シチュエーション（◎○△×）】 男性のみ: ◎ 女性のみ: ◎ ひとり: ◎ グループ: ○

(Traduzione di Google) Tour dei Ristoranti Storici #2315: Questo ristorante cinese storico è stato fondato nel 1965. Abbiamo ordinato maiale e funghi shiitake e gyoza, due piatti amatissimi fin dall'apertura del ristorante. Il maiale e i funghi shiitake sono noodles fritti con un pizzico d'aglio, il che li rende deliziosi! I gyoza qui sono il pezzo forte! L'esterno è croccante e incredibilmente delizioso! Entrambi i piatti erano in porzioni generose e molto soddisfacenti. È un po' difficile da trovare, dato che si trova in fondo a un vicolo, ma l'esterno è incredibilmente affascinante e raffinato. Divieto di parcheggio. Si paga solo in contanti. (Originale) 老舗巡り第2315弾　1965年創業の老舗中華料理屋さん　肉糸炒麺と餃子を注文　開業以来愛されている二品　肉糸炒麺は焼きそばでニンニクも効いていて美味しい！ ここはなんといっても餃子！ 外はパリッとしていてめちゃくちゃ美味しい！ どちらもボリュームたっぷりで大満足 路地にあり少しわかりにくいがなんとも良い味わい深い外観 駐車場なし 現金のみ

(Traduzione di Google) ★: Non saporito ★★: Sotto la media ★★★: Gusto affidabile ★★★★: Meglio del previsto ★★★★★: Il migliore in assoluto 〈Gyoza〉 ① Gusto (Umami, Sapore salato) Il forte sapore umami del maiale lo rende un buon abbinamento con l'aceto. La leggera sapidità lo rende un buon abbinamento con il pepe. ② Caratteristiche del gusto (Dolce, Acido, Amaro, Piccante, Astringente) Si percepisce la dolcezza del grasso di maiale e delle verdure. ④ Consistenza L'elevata quantità di maiale conferisce una consistenza carnosa, mentre la consistenza delle verdure è appena percettibile. ⑤ Temperatura Piccante <Riso fritto Dragon> ① Umami (Umami, Salato) L'aglio è piuttosto forte, ma la sapidità è leggera, quindi non vi annoierete fino alla fine. ② Caratteristiche del gusto (Dolce, Acido, Amaro, Piccante, Astringente) Si percepisce la dolcezza dello strutto. ③ Sapore (Aroma) Si percepisce chiaramente il sapore dell'aglio. ④ Consistenza Lo strutto rende il riso fritto appiccicoso, l'opposto di soffice, e umido. ⑤ Temperatura Piccante (Originale) ★：美味しくない ★★：普通以下の旨さ ★★★：安心の旨さ ★★★★：想像以上の旨さ ★★★★★：人生最高 〈餃子〉 ①旨さ（旨味、塩味） 豚肉の旨味を強く感じるため酢と相性が良い。塩味が薄めなため胡椒と相性が良い。 ②味の特徴（甘味、酸味、苦味、辛味、渋味） 豚肉の脂と野菜の甘味を感じる ④食感 豚肉が多めのため肉々しい食感で、野菜の食感があまり感じられない ⑤温度 熱々 〈ドラゴン炒飯〉 ①旨さ（旨味、塩味） ニンニクがガツンと効いているが、塩味が薄めなため、最後まで飽きずに食べられる ②味の特徴（甘味、酸味、苦味、辛味、渋味） ラードの甘味を感じる ③風味（香り） ニンニクをすごく感じる ④食感 ラードでベチャベチャとなっており、パラパラとは真逆なしっとりとした炒飯 ⑤温度 熱々

(Traduzione di Google) Ho visitato a pranzo in un giorno feriale per dim sum. Ho ricevuto il set dim sum. Un set che comprende zuppa, 5 piatti dim sum, un piatto speciale, porridge o riso e dessert. Il dim sum aveva una bellissima pelle trasparente ed era liscio, gommoso e delizioso. Alcune persone avevano prenotato, ma c'erano anche persone che venivano da sole, quindi penso che sia un ristorante facile da entrare. Ho visitato per un pranzo nei giorni feriali per il dim sum. Avevo impostato il dim sum. Il set comprendeva zuppa, cinque pezzi di dim sum, un piatto speciale, porridge o riso e dessert. Il dim sum aveva una pelle bella e trasparente ed era liscio, gommoso e delizioso. Alcune persone avevano prenotato, ma altre sono venute da sole, quindi penso che sia un posto facile dove andare. (Originale) 点心を目当てに平日ランチに伺いました。 点心セットをいただきました。 スープ、点心5点、逸品料理、お粥又はご飯、デザートのセットです。 点心は、透き通る皮が綺麗で、ツルツルでモチモチで美味しかったです。 予約されている方もいましたが、1人で来られている方もいて、入りやすいお店かと思います。 I visited for a weekday lunch for the dim sum. I had the dim sum set. The set included soup, five pieces of dim sum, a special dish, porridge or rice, and dessert. The dim sum had a beautiful, transparent skin and was smooth, chewy, and delicious. Some people had reservations, but some people came alone, so I think it's an easy place to go.

(Traduzione di Google) Ho visitato da solo a pranzo in un giorno feriale. Ho aggiunto xiao long bao e gamberetti al vapore e ravioli di granchio al pranzo informale per 2.950 yen. Il cibo era delizioso. L'uomo chashu e il dim sum al vapore erano particolarmente speciali. Lo xiao long bao non aveva molto sugo e il Din Tai Fung era migliore. La presentazione è un po' sciatta. Tutti i membri dello staff femminile erano sorridenti e attenti, rendendola un'esperienza molto soddisfacente. L'unica cosa deludente è che appena ho finito di mangiare un membro dello staff di sesso maschile mi ha cacciato perché c'era un cliente con una prenotazione (forse era più facile cacciarlo visto che ero solo). Volevo bere un tè e rilassarmi un po'. (Originale) 平日のランチで1人で伺いました。 お気軽ランチコース2,950円に小籠包とエビカニ蒸し餃子を追加注文しました。 料理は美味しかったです。とくにチャーシューマンや蒸し点心が格別でした。小籠包は肉汁があまりなく、鼎泰豐の方が美味しかったです。盛り付けには少し雑な感じ。 女性スタッフの皆さん、笑顔で気が利いて、とても満足度の高いお店でした。 唯一残念だったのが、食べ終わるなり、男性スタッフから予約のお客様がいるのでと追い出されたこと(ひとりだったから追い出しやすかったのかも)。少しくらい、お茶飲んでゆっくりしたかったです。

(Traduzione di Google) Con un parco adiacente, il verde all'esterno è molto bello e, unito agli interni in legno del ristorante, crea un'atmosfera molto chic e confortevole. Ho ordinato il pranzo pomeridiano, un giorno feriale, che è costato circa 3.000 yen. Il condimento era complessivamente forte e l'ho trovato un po' salato, ma la porzione era soddisfacente. Non ci sono molti ristoranti "angel" in questa zona, quindi penso che questo sia un ristorante molto utile. L'atmosfera è eccellente e anche il servizio del personale è buono, con ricariche di bacchette e tè, a dimostrazione della loro attenzione. Ci sono molte clienti donne nel ristorante e, quando ci sono stata, quasi il 90% erano donne. Potrebbe essere una buona idea prenotare durante un giorno festivo, dato che a pranzo era pieno. (Originale) 隣が公園ということもあり 外の緑はとても美しく 店内の木目調の内装と相まりなかなかシックの佇まいで居心地が良いです 昼間の平日ランチセットを頂きました 約3000円ほど全般的に 味付けが濃く 若干 塩っぱいかなというような感じでしたが ボリュームは満足できる量 出てきました あまりこの近辺で天使のお店というのがないので重宝すると思います 雰囲気は抜群にいいです 店員の方のサービスもよくはしはしとお茶のおかわりなど 気配りが伝わってきます 店内は女性客の方が多く 私が訪れた時はほぼ 9割が女性でした 休みの日などは予約して行った方がいいかも 昼時は満席でした

(Traduzione di Google) Situato accanto al Parco Ebisu, questo ristorante di dim sum serve piatti preparati da uno chef di Hong Kong. Entrando nel ristorante, si respira un'atmosfera antica che ricorda un'antica dimora in stile occidentale, con musica classica e pianoforte in sottofondo, che creano un ambiente elegante. Il concetto è apparentemente "cinese del centro a Parigi". Grazie al parco adiacente, dalle finestre si possono ammirare gli alberi rigogliosi, creando un'atmosfera rilassante in cui si ha la sensazione che il tempo scorra lentamente. Ho ordinato un set di cinque tipi di dim sum, verdure al vapore e buccia di yuba (tofu) al vapore. È possibile anche scegliere il porridge per il riso. Si può gustare del dim sum preparato in casa da uno chef con esperienza a Hong Kong. È un posto rilassante dove mangiare cibo cinese, quindi lo consiglio. ⠀ (Originale) 恵比寿公園の隣に位置する香港シェフが作る飲茶・点心料理のお店。 お店の中に入ると、そこはまるで古い洋館のようなアンティーク調の雰囲気で、店内にはクラシックやピアノのBGMが流れている優雅な空間。 コンセプトは"パリの下町チャイニーズ"だそうです。 隣が公園なのでそこに生い茂る木々が窓辺から見えて癒しの空間で、時がゆったりと流れているような感覚に陥ります。 点心５種と蒸し野菜と湯葉巻き蒸しのセットを注文しました。 ライスはお粥も選択が可能です。 本場香港で経験を積んだシェフが皮から手作りした点心を味わうことができます。 落ち着いて中華を食べられる場所なのでおすすめ。 ⠀

(Traduzione di Google) Giovedì intorno alle 19:00 abbiamo avuto la fortuna di essere seduti in 3 persone senza prenotazione. Potrebbe essere più sicuro effettuare una prenotazione. I clienti continuavano ad arrivare. 4 piatti che piacciono agli anziani: ravioli all'erba cipollina, xiaolongbao e mezzo riso Siamo arrivati ​​ai piatti in ordine, Anche se relativamente ragionevole Il condimento era buono e tutto era delizioso. Ho ordinato il tè Pu'er, Puoi condividerlo con 3 persone e loro riempiranno l'acqua tutte le volte che vuoi. Il punto è alto (Originale) 木曜日19時ごろ、予約なし3名で運良く座れました。 予約した方が確実かも。続々とお客さん入ってきました。 大先輩好みの4品とニラ餃子、小籠包と半ライス 順番に着皿しましたが、 比較的リーズナブルなわりに 味付けがよく、どれも美味しかった。 プーアール茶を頼みましたが、 3名でシェアして、何度もお湯を足してくれるる のはポイント高い

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante che mi ha sempre interessato perché è sempre pieno! Ho ordinato il menù speciale con 5 tipi di dim sum. Ogni dim sum, con una combinazione di vari ingredienti, aveva un aspetto delizioso e una consistenza gommosa. ✨ Tutti gli altri piatti sembravano deliziosi e c'era un'ampia varietà, quindi mi piacerebbe tornarci a cena la prossima volta. 💪 ⭐️I piatti che ho preso questa volta. Menù pranzo solo per i giorni feriali, 1.550 yen. → 5 tipi di dim sum + verdure al vapore e involtini yuba al vapore (con riso). ⭐️Cosa ha di speciale questo ristorante? Potete gustare un pranzo a base di dim sum preparato artigianalmente da uno chef formatosi a Hong Kong. ⭐️Principali scenari d'uso (questa è la mia opinione personale). Gli interni eleganti si ispirano al concept del ristorante cinese del centro di Parigi ed è consigliato per le riunioni tra ragazze adulte. (Originale) 常に満席でずっと気になっていたお店！！ 名物である点心5種のランチセットを注文 色々な具材の組合せの点心は一つが一つが 可愛い見た目でどれもプリプリもちもちな食感でした✨ それ以外の料理もどれも美味しそうで 種類も豊富なので次はディナーに来てみたいです💪 ⭐️今回頂いた料理 平日限定ランチセット　1,550円 →点心5種＋蒸し野菜と湯葉巻き蒸しセット（ライス付） ⭐️このお店のポイント 本場香港で修業を積んだシェフによる手作り点心のランチが頂ける ⭐️主な利用シーン（個人の主観です。） パリの下町チャイニーズがコンセプトのお洒落な店内は 大人女子会になんかにおすすめ

(Traduzione di Google) Menù Pranzo: ¥1.400 Per una selezione così ampia e un'atmosfera lussuosa, ¥1.400 è un ottimo rapporto qualità-prezzo. Tutto ha un sapore squisito. Essendo abituato ai ristoranti cinesi locali, sono rimasto un po' deluso, ma dopotutto questo è Ebisu. Le pelli di dim sum erano gommose e il ripieno era sostanzioso e delizioso. Il verde si vede dal secondo piano, creando un'atmosfera incantevole. Sono arrivato prima dell'orario di apertura e c'erano già diverse persone in coda. (Originale) ランチセット1400円 これだけの品数と高級な雰囲気で1400円はコスパ良いですね。 全てがお上品なお味です。 町中華に慣れた身としては、ほんの少し物足りなさは感じつつも、ここは恵比寿なのです。 点心の皮たちがモチモチで、中身もプリプリで大変美味しゅうございました。 2階の席からは緑も見えて良い雰囲気です。 開店時間前に伺いましたが、数名の方が並んでいました。

(Traduzione di Google) Ho visto la fila e ho deciso di entrare per curiosità! Ho ordinato un set di gyoza e riso, un uovo centenario e una birra. I gyoza avevano un sapore tradizionale, ma le alette erano croccanti e deliziose! Si sentiva anche l'umami delle verdure, il che era gradevole. Personalmente, avrei preferito un po' più salato. L'uovo centenario, la zuppa e il riso erano tutti molto buoni. Grazie per il pasto. Era delizioso! (Originale) 行列をみつけ興味本位で入ってみました！ 餃子のライスセットとピータン、ビールを注文。 餃子は昔ながらの味ながら、羽もパリッとしており美味しかったですね！野菜の旨みも感じられて良い。私的にはもう少し塩味が欲しかった。 ピータン、スープ、ご飯はまあまあでしたね。 ご馳走様でした。美味しかったです！

(Traduzione di Google) Questo ristorante di lunga tradizione è specializzato in gyoza fritti, tipici del patrimonio culturale. Ogni gyoza costa 700 yen, con splendide ali e pieghe. Croccanti e succosi. Sono standard, ma l'aroma dell'olio di sesamo li rende unici e deliziosi. I tre antipasti, da 500 yen, includono ventrigli, verdure sottaceto, yuba e un piatto freddo sicuro per rinfrescare il palato. Godetevi un giro di birre alla spina da 590 yen. Mercoledì, alle 16:48, ero la quinta persona in coda e mi sono seduta facilmente. Ci sono circa 20 posti a sedere, ma si riempiono rapidamente dopo la prima fila, anche se non è esattamente una coda. È vicino alla stazione e, accanto ad Aoba e Taishoken, si trova al primo piano di un grande condominio. Dalla riapertura nel luglio 2013, a quanto pare hanno ristretto il menu, quindi non si tratta solo di gyoza, ma di un ristorante cinese locale. In cucina non c'è molta presenza. Ciononostante, è importante preservare il sapore di questo ristorante di lunga tradizione, che si dice abbia avuto origine proprio da lì. (Originale) 文化財焼き餃子専門老舗。餃子1人前700円、羽根とひだが美しい見栄。カリッとしてじゅわり。スタンダードなんだがごま油も香って他にない味おいしい。おつまみ3種500円は砂肝搾菜湯葉と無難な冷菜でお口リセット。生ビール590円と合わせてループを楽しむ。水曜16:48並び5人目するすると伸びる。20席ほどだが初回みな収まるのち速やかに埋まるが行列ってほどではない。駅チカで隣は青葉と大勝軒というすごいマンション一階。25年7月営業再開後はメニューを搾っているそうでほぼ餃子オンリー街中華ではない。厨房人影薄め。ともあれ発祥説ある老舗の味が残っていくのは大切。

(Traduzione di Google) Gyoza no Okei a Iidabashi è un famoso ristorante che i veri amanti dei gyoza non possono perdersi! È così delizioso che non lo dimenticherete mai una volta provato; è davvero unico nel suo genere. La pelle è sottile e croccante, e i succhi della carne che fuoriescono dall'interno si intrecciano squisitamente con le verdure saporite. I gyoza, semplici ma perfettamente bilanciati, sono così deliziosi che vi ritroverete a mangiarne quanti ne vorrete! L'atmosfera semplice di un ristorante di lunga tradizione è anche confortevole, ed è per questo che vale la pena fare la fila per mangiare. Se state parlando di gyoza, Okei è il posto giusto da cui iniziare! È davvero una leggenda nel mondo dei gyoza. (Originale) 飯田橋の「餃子のおけ以」は、本当に餃子好きなら絶対に外せない名店です！ 一度食べたら忘れられないほどの美味しさで、まさに唯一無二。 皮は薄めでパリッと香ばしく焼き上げられ、中から溢れる肉汁と野菜の旨味が絶妙に絡み合います。 シンプルながら計算し尽くされたバランスで、何個でも食べられてしまう危険な美味しさ！ 老舗ならではの飾らない雰囲気も心地よく、行列に並んででも食べたいと思わせる理由がここにあります。 餃子を語るなら、まず「おけ以」を経験してほしい！まさに餃子界のレジェンドです。

(Traduzione di Google) Questa è stata una visita molto attesa. Sono arrivato 25 minuti prima dell'apertura in un giorno feriale, ma c'era una coda di altri sei gruppi. Mi hanno fatto entrare cinque minuti prima (molto scrupoloso) e ho ordinato. Ho ordinato due porzioni di gyoza, degli snack e una birra. La birra e gli snack sono arrivati ​​in un batter d'occhio, e poco dopo è arrivata una porzione di gyoza (sembra che li stessero cucinando da prima dell'apertura). Mi hanno detto: "L'altra porzione sarà nel secondo turno". Vedo quanto siano premurosi con la folla. I gyoza erano come me li aspettavo! La pelle era croccante e un sapore ricco si è diffuso in bocca. Il sapore era intenso, quindi non c'era bisogno di salsa. Mi piacerebbe andarci regolarmente. (Originale) 念願の訪問です。平日の開店25分前に行きましたが、6組待ちでした。5分前に店内に通され(良心的）、オーダー。 餃子2人前、おつまみ、ビールを注文。 あっという間にビールとおつまみがきて、程なく餃子1人前が来ます(餃子は開店前から焼いている模様）「もう1人前はセカンドラウンドで」とのこと。混雑への配慮を感じます。 餃子のお味はさすが！　皮がバリッとしており滋味深い味が口の中で広がります。お味がしっかりついており、たれは不要なレベル。 定期的に通いたいです。

(Traduzione di Google) Due persone hanno ordinato due set di gyoza e un uovo centenario. Ci siamo messi in fila poco prima dell'apertura ed eravamo i primi. Il ristorante si è riempito rapidamente, al punto che alcuni clienti hanno dovuto condividere i tavoli. Sono contento che abbiano riaperto. Al momento non c'è un menù alla carta, ma anche se dovessero ridursi, spero che questo ristorante continui a esistere per molto tempo. (Originale) 2名で餃子セット２つとピータンを注文。 開店の直前に並び、1巡目で入れました。店内はあっという間に満席になり、相席もあるほど。 復活してくれてよかったです。 アラカルトメニューはとりあえず現状無しですが、細くなってしまったとしても長く続いてほしいお店です。

(Traduzione di Google) Dall'11 ottobre 2025 Tanmen non è disponibile. [Orari di apertura] 17:00 - 21:00 [Chiuso] Domenica, festivi e il terzo lunedì del mese Abbiamo ridotto gli orari e ora siamo aperti solo la sera, offrendo gyoza e qualche altro piatto del menu. Sono arrivato poco prima della chiusura, quindi il riso era esaurito. Ma i gyoza sono incredibilmente deliziosi! Consiglio di mangiarli con aceto e pepe. Adoro la cucina cinese locale, quindi gli do un punteggio di 5.0. Tornerò! (Originale) 2025.10.11時点です タンメンは販売していません 【営業時間】 17:00～21:00 【定休日】日曜・祝日・第3月曜 営業形態を縮小し、夜の営業のみ・餃子と数品のメニューでのご提供とさせていただきます。 閉店間際に行ったのでライス売り切れでした。 けど餃子はメチャクチャうまい！ お酢とコショウで食べるのがオススメ 町中華が好きなので評価５です また行きます！

(Traduzione di Google) Erano circa le 18:00 di un giorno feriale, ma c'era una bella fila. I gyoza erano deliziosi. La pelle era sottile e c'erano molte verdure, quindi anche se ho ordinato un menu fisso con due gyoza, non era troppo pesante. Ho apprezzato il fatto che accettassero metodi di pagamento diversi dai contanti, come i codici QR. (Originale) 平日18時頃でしたがけっこう並びました。餃子は美味しかったです。皮も薄めで野菜も多いので定食で餃子2人前にしても重くなくいけました。QRなど現金以外でも支払えるのが良かったです。

(Traduzione di Google) Il nostro negozio si trova a circa 8 minuti a piedi dalla stazione di Gaienmae. Riceve numerosi premi ogni anno, tra cui "Miglior ristorante n. 1 dell'Asia 2022". Un ristorante giapponese che attira l'attenzione di tutto il mondo⭐️ "Guida Michelin 2025 2 stelle" "22° posto nella classifica dei migliori ristoranti dell'Asia 2025" "32° posto dei migliori ristoranti del mondo 2024" ecc. Lo chef Hasegawa combina la cucina tradizionale giapponese con umorismo unico ed elementi moderni per creare piatti deliziosi, divertenti e che fanno sorridere. A volte è il gusto, a volte la consistenza, a volte è l'aspetto o il modo in cui viene servito a farti apprezzare il tuo pasto. Un altro elemento importante quando si parla di “Den” è “uno spazio confortevole”! Quando sento parlare di un ristorante giapponese con una stella Michelin, mi innervosisco un po', ma in senso positivo, questo ristorante ha un'atmosfera accogliente che non ti rende nervoso. Le persone che porto con me per la prima volta sono sempre nervose all'inizio, ma alla fine si rilassano e se ne vanno con un sorriso sulle labbra... è davvero sorprendente quanto si sentano a proprio agio. Ciò è reso possibile dallo staff meraviglioso, guidato dalla proprietaria che ha vinto il Michelin Service Award ✨Ravvivano sempre il tuo pasto e ti fanno gustare il tuo pasto con la loro straordinaria ospitalità. Poiché questo piatto è di aprile, utilizza ingredienti primaverili! Questo piatto utilizza verdure selvatiche, germogli di bambù, calamari lucciola, ecc. Non era sofisticato come gli ingredienti di alta classe, ma era delizioso e potevi sentire il sapore semplice degli ingredienti ✨ Personalmente sono rimasto sbalordito dall'impatto del [riso in coccio con pesce bianco e pepe giapponese]! La durezza del riso, il sapore intriso, la consistenza del pesce bianco con uova, l'aroma del pepe giapponese, era delizioso e ho avuto un buon rifornimento. Avevamo anche una selezione di bevande, principalmente sakè giapponese, ed erano tutte deliziose e si abbinavano bene al cibo. Anche se di solito non bevo sakè giapponese, le scelte sono così meravigliose che mi godo sempre il sakè qui! Naturalmente puoi scegliere alcolici come vino e persino tè da abbinare al tuo pasto, quindi non preoccuparti! Anche se si beve e si mangia molto, il prezzo si aggira sui 30.000 yen, un buon rapporto qualità/prezzo per un ristorante di questa categoria a Tokyo. A "Den" piace mangiare da diverse angolazioni e non vedo l'ora di visitare e sperimentare "Den" durante i pasti⭐️ Grazie per il pasto✨ [Conclusione] ``Sicuramente il mio ristorante preferito numero uno⭐️È un ristorante meraviglioso che ti consiglio vivamente di provare se ne hai la possibilità✨'' [Questo corso] *Scusate se ci sono errori. ⚫︎Den Monaka ⚫︎Tempura di anguilla ⚫︎Asparagi bianchi e sumika ⚫︎Den Takki (verdure selvatiche e peperoncino verde) ⚫︎ Hiramasa sashimi ⚫︎ Vongole e germogli di bambù ⚫︎Insalata di den ⚫︎Ciotola di riso con calamari lucciola, verdure selvatiche e germogli di bambù ⚫︎Riso in pentola di coccio con pesce bianco e pepe giapponese ⚫︎Bavarese al latte con gin e agrumi tardivi (Originale) 外苑前駅から徒歩8分程度にある当店。 『2022アジアベストレストラン1位』を代表として毎年数々の賞を受賞。世界中から注目される日本料理店⭐️ 『ミシュランガイド 2025 2ツ星』 『2025アジアベストレストラン22位』 『2024世界ベストレストラン 32位』等 料理は長谷川シェフが伝統的な和食に独自のユーモアや現代的な要素を融合させた美味しく楽しい、笑顔になれる料理が楽しめます✨時には味で…時には食感で…時には見た目や提供方法で食事を楽しませてくれます。 そして『傳』さんを語るにもう一つの重要な要素『居心地の良い空間』です！ミシュラン獲得の和食屋さんなんて聞いたら少し身構えてしまいますが良い意味で緊張せず居心地が良い雰囲気のお店。初めて連れていく方もいつもはじめは緊張してますが最後はリラックスして笑顔で帰る…そんな居心地の良さが本当に素晴らしいです。それを演出してくれるのは『ミシュランサービスアワード』受賞の経歴を誇る女将率いる最高に素敵なスタッフの皆様✨いつも感服するほどありがたいホスピタリティで食事を盛り上げ楽しませてくれます。 今回の料理は4月という事で春の食材を使った料理です！山菜や筍、ホタルイカなどを使ったコースです。高級食材などの派手さはないですがシンプルに素材の旨味を感じられ美味しかったです✨ 個人的には【白魚と花山椒の土鍋ご飯】の衝撃にノックアウト！ご飯の硬さ、染み込んだ旨味、子持ちの白魚の食感、花山椒の香り、美味しくてしっかりおかわりいただきました。 またドリンクも日本酒を中心にチョイスいただきどれも美味しく料理に合ったお酒を楽しめました✨普段あまり日本酒を飲まない私でもここでは必ず日本酒を楽しむくらいに素敵なチョイスです！もちろんワインをはじめとしたアルコール、そしてお茶までも料理に合わせてチョイスしてくれるのでご安心を！ ガッツリ飲んで食べても30000円台と都内のこのクラスの店ではお値打ち✨ 食事という行動を様々な角度から楽しませてくれる『傳』さんは食事を通して『傳』を体験する事といつも訪問を楽しみにしております⭐️ ごちそうさまでした✨ 【結論】 『間違いなく僕の好きなレストランNO1⭐️機会があれば是非体験をオススメする素敵なお店✨』 【今回のコース】※間違えていたらすみません ⚫︎傳最中 ⚫︎うなぎの天ぷら ⚫︎ホワイトアスパラとスミイカ ⚫︎傳タッキー（山菜と青唐辛子） ⚫︎ひらまさのお造り ⚫︎ミル貝と筍 ⚫︎傳サラダ ⚫︎ホタルイカと山菜と筍のお椀 ⚫︎白魚と花山椒の土鍋ご飯 ⚫︎ジンと晩柑のミルクババロア

Un ristorante a Tokyo che incanta con il suo carattere unico e la calorosa ospitalità, dove ogni pasto è un'esperienza indimenticabile. Questo locale accoglie gli ospiti con un'atmosfera intima e familiare, merito del carismatico Chef Zaiyu Hasegawa e del suo team. Il menu kaiseki a nove portate è un viaggio culinario sorprendente, iniziando con il Monaka, un wafer riempito di foie gras e frutti di stagione, e proseguendo con piatti innovativi come il "Dentucky Fried Chicken", un'ala di pollo ripiena di riso appiccicoso e ingredienti stagionali. Ogni piatto è un'esplosione di sapori, radicato nella tradizione giapponese ma con tocchi moderni e giocosi. L'esperienza è completata da un servizio impeccabile, con lo staff che interagisce amichevolmente con gli ospiti, rendendo la cena più simile a un incontro tra vecchi amici che a un pasto formale. Nonostante la difficoltà di ottenere una prenotazione, cenare qui è un must per chi cerca un'esperienza culinaria che unisce tradizione, innovazione e un accogliente senso di comunità.

(Traduzione di Google) 68. Questo è il numero di volte in cui non sono riuscita a entrare in contatto con questo ristorante audacemente popolare, premiato con due stelle Michelin, esattamente due mesi dopo il giorno in cui avevo programmato di essere a Tokyo con mio marito, sperando di cenare qui. Avevo avuto un preavviso di una tale frustrazione, e infatti avevo rinunciato a due tentativi fatti prima delle precedenti vacanze a Tokyo. Cosa spinge la mia perseveranza? Beh, Den è attualmente al 32° posto nella venerata lista dei 50 migliori ristoranti al mondo, e Phil Rosenthal, il foodie preferito da tutti, ha trasmesso un episodio a Tokyo della sua prima serie di viaggi gastronomici nel 2015, che ha messo in evidenza una visita a questo ristorante. Mi ci sono voluti solo dieci anni per convincere la mia visita alla 69esima chiamata, quando ho contattato un gentile membro del personale che parlava inglese fluentemente e che ha confermato la nostra prenotazione. Situato in un quartiere tranquillo vicino allo Stadio Nazionale del Giappone, il ristorante ha un'atmosfera intima e informale, che si percepisce subito accogliente grazie all'atmosfera familiare che lo chef Zaiyu Hasegawa ha saputo creare con il suo team. La sua adorabile moglie Emi svolge le mansioni di hostess indossando un kimono tradizionale e, verso la fine del pasto, il loro tenero chihuahua Pucci suscita con naturalezza un'ammirazione contagiosa. Noriko era la nostra cameriera, una presenza esuberante, avendo lavorato per Zaiyu-san per oltre un decennio. Ci ha guidato attraverso il tranquillo menù kaiseki di nove portate. Si è iniziato con il Monaka, un panino dolce e leggero a base di cracker, solitamente ripieno di pasta di fagioli rossi. Questo wagashi, invece, era farcito con un ricco mix di foie gras, dolci frutti primaverili e cetriolo tritato. Un boccone rinfrescante con una complessità di sapori che si armonizzavano in modo armonioso. Poi è stata la volta di una deliziosa rivisitazione del Chawanmushi, la classica crema pasticcera all'uovo al vapore con yuba, latte, salsa di soia, un tocco di wasabi fresco e un tocco di quello che ho potuto solo immaginare fosse un miele saporito. Con il suo viso giovane su una scatola di cartone da asporto, Zaiyu-san ha sfoggiato il suo sfacciato senso dell'umorismo con il Pollo Fritto Dentucky. La scatola conteneva un'ala di pollo dalla pelle leggermente croccante, farcita con riso glutinoso e ingredienti freschi di stagione come edamame e tartaruga dal guscio molle. È stato ancora una volta un boccone delizioso con una complessità di sapori inaspettati. Poi è stata la volta del Sashimi, e persino le fette di sgombro fresco (aji) erano accompagnate da delicati piaceri come wasabi, salsa nori, aceto di riso e dashi. A seguire, la portata di pesce, con un'orata appena cotta al vapore servita con piselli dolci, fave, cetrioli novelli con miso e una specialità locale, verdure di montagna del Fuji. Un piacere culinario eseguito in modo semplice, ma non più dell'insalata, il piatto più famoso che Zaiyu-san presenta con quindici verdure locali uniche. Raccolte in una ciotola con un condimento di alghe kombu e olio di sesamo, le porzioni includevano porri dolci e zucchine novelle. Poi è arrivata la zuppa, sorprendentemente sostanziosa, un brodo di pesce corposo ripieno di luccio, grongo e cipolle dolci. Il piatto principale è arrivato con Zaiyu-san che si è presentato al tavolo con la sua grande pentola di terracotta di tenero riso al manzo. Le nostre porzioni sono arrivate con verdure sottaceto e una ciotola di zuppa di miso bianco mescolata a fiocchi di bonito. Un momento culminante sostanzioso e appagante, coronato dal dessert, un budino di latte di soia con salsa di latte di mandorla, lamponi e more freschi e gelatina di funghi al tartufo verde che si trova solo nei laghi vicini. Vero e gustoso. Un paio di bottiglie di sakè di alta qualità ci hanno tenuto ben idratati per tutta la serata. Il nostro conto? ¥63.500... che equivalgono a... beh, diciamo solo che è stata una serata davvero speciale. CIBO - 5 stelle... Zaiyu-san conosce il suo mestiere e sa come procurarsi i piatti ATMOSFERA - 5 stelle... più informale di quanto ci si aspetterebbe e ancora meglio SERVIZIO - 5 stelle... Noriko-san ha saputo farci sentire a casa con gli Hasegawa TOTALE - 5 stelle... spero che la ricomposizione automatica del vostro telefono funzioni (Originale) 68. That's the number of times I failed to connect with this audaciously popular two-Michelin-starred restaurant exactly two months from the day I was planning to be in Tokyo with my husband hoping to dine here. There had been forewarning of such a frustration, and in fact, I had given up on two attempts made before previous holidays in Tokyo. What drives my persistence? Well, Den currently ranks #32 on the revered World's 50 Best Restaurants list, and Phil Rosenthal, everyone's favorite foodie mensch, aired a Tokyo episode of his first food travel series in 2015 and it prominently featured a visit to this restaurant. It only took me a decade to make a visit real on my 69th repeat dial when I made contact with a pleasant English-fluent staff person who confirmed our reservation. Nestled in a quiet neighborhood close to Japan National Stadium, the restaurant has a casually intimate feel that felt immediately welcoming thanks to the family ambiance that Chef Zaiyu Hasegawa has clearly established with his team. His lovely wife Emi performs hostess duties in a traditional kimono, and toward the end of the meal, their cuddly chihuahua Pucci effortlessly attracts infectious admiration. Noriko was our server, and she was an ebullient presence having been in Zaiyu-san's employ for over a decade. She guided us through the leisurely paced nine-course kaiseki dinner set. It started with the signature Monaka, a sweet, light cracker sandwich typically filled with red bean paste. This wagashi, however, was filled with a rich mix of foie gras, sweet spring fruits, and minced cucumber. It was a refreshing bite with a complexity of flavors that worked synchronistically. Next was a uniquely delicious take on Chawanmushi, the classic steamed egg custard with yuba, milk, soy sauce, a dab of fresh wasabi, and a swirl of what I could only guess was a savory honey. With his younger face on a cardboard takeout box, Zaiyu-san showed off his cheeky sense of humor with Dentucky Fried Chicken. The box contained a chicken wing with a lightly crispy skin and stuffed with sticky rice and fresh seasonal ingredients like edamame and softshell turtle. It was a delightful bite again with a complexity of unexpected flavors. The Sashimi course came next, and even the slices of fresh horse mackerel (aji) came with subtle pleasures like wasabi, nori sauce, rice vinegar and dashi. Next was the Seafood course anchored by freshly steamed Sea Bream served with snap peas, broad beans, baby cucumber with miso, and a local specialty, Fuji mountain vegetables. It was a culinary pleasure simply executed but not more than the Salad course, the most famous dish Zaiyu-san presents with fifteen uniquely locavore vegetables. Assembled in a bowl with a kombu seaweed & sesame oil dressing, the bounty included sweet leeks and baby squash. Next came the surprisingly hearty Soup course as it was a full-bodied fish broth filled with pike conger eel and sweet onions. The main entree arrived with Zaiyu-san making a tableside appearance with his large claypot of tender beef rice. Our servings came with pickled vegetables and a bowl of white miso soup mixed with bonito flakes. It was a hearty and filling climax capped by the Dessert course, soy milk pudding with almond milk sauce, fresh raspberries and blackberries, and green truffle mushroom jelly only found in nearby lakes. True and tasty. A couple of high-end bottles of sake kept us nicely lubricated throughout the evening. Our tab? ¥63,500... which converts to...well, let's just say it was a genuinely special evening. FOOD - 5 stars...Zaiyu-san knows his craft and how to source AMBIANCE - 5 stars...more casual than you'd expect and all the better for it SERVICE - 5 stars...Noriko-san knew how to make us feel at home with the Hasegawas TOTAL - 5 stars...hope your phone's auto redial works

(Traduzione di Google) 23 settembre 2025 22 luglio 2025 21 maggio 2025 20 marzo 2025 19 gennaio 2025 18 novembre 2024 17 settembre 2024 16 luglio 2024 15 maggio 2024 Monaka (Monaka avvolta in cialde), Gelso, Foie Gras Chawanmushi (Cupcake con crema all'uovo al vapore), Calamaro Firefly, Insalata di Caciocavallo, Filetto di alghe Den Takki (Riso fritto a forma di gambero), Kogoumi (Riso a forma di gambero), Aglio selvatico Splendido dentice Carne d'anatra, Asparagi rosa, Aglio selvatico Insalata Verdure selvatiche (Manzo sul fondo) Riso, Felce, Pepe giapponese, Fiori di pepe giapponese, frutto del pepe giapponese Mousse di amanatsu e yogurt, agar agar di zucchero di canna Febbraio 2024, 14a volta Monaka (waffle), kumquat, foie gras Ostriche e patate dolci, filetto di spinaci Den Takki, nozawana stagionato (cipolla verde) Carne magra di prima scelta, carne mediamente grassa di prima scelta Troppa, cavolo, sottaceti di rapa Insalata Zuppa di feccia di cinghiale Riso con bianchetti Fragole, gelato di fagioli bianchi, fagioli azuki Ancora una volta, il menu era ricco di piatti creativi, tutti assolutamente deliziosi. Naturalmente, i soliti piatti preferiti come il Den Takki e l'insalata erano presenti, ma questa volta il riso era eccezionale. Come può qualcosa di così semplice come il riso con bianchetti essere così delizioso? 2023.12 13a volta Piatto Omakase Monaka (Waffle), Cachi secchi Tofu Shirasu Den Takki, Granchio Tonno trafitto Sgombro spagnolo, radice di loto, cavolo Insalata Anatra e cipollotto Riso alle ostriche La France, gelato alle mandorle, Hyuganatsu (insalata estiva giapponese) Come sempre, i piatti erano creativi. Il monaka, il Den Takki e l'insalata erano tutti eccellenti. Era da un po' che non mangiavo Den Takki e granchio. Adoro anche il tofu morbido alle uova di pesce, tipico di questo periodo dell'anno. Anche il riso alle ostriche è interessante. Il servizio è stato eccellente, il sakè delizioso e, soprattutto, adoro l'atmosfera. Novembre 2023, 12a visita Monaka: Fichi Ciotola: Tofu alle arachidi Den Takki: Castagne Abalone Ebodai (Dentice), Radice di loto, Crescione Insalata Dentice dorato, Rapa, Porro Shimonita Riso alle uova di salmone Gelato al pistacchio, Gelato all'uvetta Aspetta, ci sono stato così tante volte, vero? Il menu è così vario che mi fa pensare: "Eh? Ci sono stato così tante volte!". Il modo in cui gli ingredienti sono combinati è incredibile e lo adoro. Il Den Takki e l'insalata erano, ovviamente, fantastici, ma anche il modo in cui i sapori del dashi nella ciotola si fondevano era fantastico. Anche il riso alle uova di salmone alla fine era fantastico. Era marinato nel dashi e si sposava perfettamente con il riso cotto nel dashi. Il dessert è stato ispirato dal Kikyo Shingen Mochi. Adoro questo tipo di idee libere. Un momento meraviglioso trascorso bevendo delizioso sakè. Settembre 2023, 11a visita Monaka (gelatina di grano), patata dolce Annou, foie gras Melanzane grigliate, okra e ricci di mare marinati in salsa di soia Den Takki (gelatina di patate dolci), peperoncini verdi e miso Orata giapponese frollata sei giorni Coscia di manzo arrosto, peperoni viola e rucola Insalata Cernia, melone invernale Riso ai funghi, funghi Maitake confit Uva viola Nagano, uva moscato Shine, pera, lanterna giapponese, crema pasticcera e gelatina di sakè all'osmanto Ancora una volta, c'erano molte combinazioni inaspettate di piatti, ma i sapori erano tutti deliziosi. La mia monaka preferita, il Den Takki e l'insalata sono quelli che voglio mangiare ancora e ancora. Anche le melanzane grigliate, l'okra e i ricci di mare marinati in salsa di soia erano estremamente deliziosi. Il riso per il piatto finale era ai funghi. Sono rimasto scioccato nel vederli confit. Il sapore ricco era di mio gradimento. Sakè e cibo deliziosi, conversazioni piacevoli e servizio eccellente. Consigliato. Luglio 2023, 10a visita Monaka (panino con marmellata di fagioli), prugna, ravanello daikon bettara (ravanello di manzo bettara), foie gras Anguria, piatto all'aceto di rabarbaro, granchio peloso Den Takki (petto di pollo cotto a fuoco lento), edamame (fagioli di soia) Sgombro, verdure estive, salsa ponzu Melanzane grigliate e controfiletto di manzo, peperone mangani Zuppa di lambrusco e melone invernale Insalata Riso di mais, char siu (filetti di maiale arrosto) Gelatina di pomodoro, crescione, frutto della passione, semi di basilico Una serie di piatti sorprendenti. Gli abbinamenti inaspettati sono sorprendentemente equilibrati. Ho adorato l'insalata, il riso e soprattutto il char siu. Il char siu era incredibilmente delizioso, dato che lo chef si è formato presso il famoso ristorante di Hong Kong, The Chairman. Rivisitato a maggio 2023. Nona visita Monaka (panino con marmellata di fagioli), lampone, verdure sottaceto Chawanmushi (crema di uova al vapore) con yuba fresca Den Takki (patata dolce), controfiletto di manzo con foglie di wasabi sottaceto Pesce tegola Maiale con salsa sake kasu, cipolle novelle fritte e kinome (gemme di foglie) Insalata Capesante e mandarini Bianchetti e pepe giapponese Dessert di crescione e prugne Sorbetto allo yuzu Sono stato qui molte volte e questa volta è stato altrettanto delizioso. Personalmente, apprezzo il chawanmushi con yuba fresca, Den Takki (patata dolce), insalata e capesante. Anche il riso alla fine era eccellente. Il riso con bianchetti e pepe giapponese era così gustoso che potrei mangiarlo all'infinito. Il servizio e l'atmosfera sono eccellenti, rendendo questo posto meraviglioso dove trascorrere momenti meravigliosi. Rivisitato a marzo 2023. Ottava visita. Monaka, Kumquat, Shirobai, Fiori di colza, Den Takki, Capesante, Pinoli, Alfonsino, Trota, Cipollotto, Rapa gialla, Kinome (Germoglio di foglie giapponesi), Fiori di colza, Insalata, Porro Kujo, Controfiletto di manzo, Brodo di bonito, Riso Warabi, Zuppa di miso wakame, Hyuganatsu (Summer Summer Summer giapponese), Budino, Liquore all'arancia Questa portata era ancora più deliziosa del solito. La classica monaka, il Den Takki e l'insalata erano così buoni che li avrei mangiati in qualsiasi momento. La trota, sebbene apparentemente ordinaria, era sorprendentemente ben fatta. Incredibile. Il riso per il finale era di felce. Il riso di felce del Den è così intensamente delizioso che vorrei mangiarlo tutto ogni volta. Tutto era così delizioso e l'atmosfera era così accogliente, e il tempo è volato. Rivisitato a gennaio 2023. Settima visita. Piatto scelto dallo chef Monaka, ravanello daikon affumicato, cachi essiccati Ostriche con patate dolci, spinaci ristretti Den Takki, verdure Nozawana Bonito con condimento di nuta Guancia di manzo, salsa al tartufo e besciamella, gamberi, patate, chips di cavolo nero Insalata Spagnola, sgombro spagnolo e rapa con ghiaccio tritato Riso con germogli di bambù, grasso d'anatra Fragole e fagioli neri Il piatto si è rivelato leggermente diverso dal solito (come il sashimi), ma il classico monaka, Den Takki e insalata erano deliziosi come sempre. Potrei mangiare tutti i Den Takki che volevo. Le carote nell'insalata erano così divertenti questa volta che mi sono messo a ridere. Il riso alla fine era sorprendentemente fatto con germogli di bambù. Forse perché era abbinato al grasso d'anatra, era squisito. Potrei mangiarlo all'infinito. Come al solito, ho apprezzato molti dei sakè consigliati e ho concluso giocando con il Petit. Rivisitato nell'agosto 2022. Foie gras monaka, prugna, marinato in salsa bettara, melanzane e cetrioli, Den Takki, riso con gamberi sakura, funghi shiitake stagionati 9 giorni, anguilla, peperone, insalata, grongo, melone invernale, grongo, riso con controfiletto di mais, anguria, rabarbaro, gelatina al rum. Ancora una volta, la portata è stata spettacolare. Era da un po' che non mangiavo monaka, ed è deliziosa come sempre. Adoro il Den Takki, come sempre. Questa era la prima volta che provavo i gamberi sakura. Il riso alla fine era così delizioso che ho fatto il bis. Adoro questo ristorante. Lo consiglio. Rivisitato nel maggio 2022. Congratulazioni per essere al primo posto nella classifica dei 50 migliori ristoranti dell'Asia. Cotoletta di grongo, Yuba fresca e pasta di mais, Den Takki, Bonito, Grongo, melanzane grigliate e ohitashi, Insalata, Anatra e cipollotto, Riso con felce e pepe giapponese, Gelato al kiwi, fagioli rossi e fagioli bianchi. Anche questa volta era tutto delizioso, ma il riso alla fine mi ha sorpreso. Non avevo idea di che sapore avrebbe avuto, ma ha superato le mie aspettative. I dessert mi sorprendono sempre, e questa volta non ha fatto eccezione, con una combinazione meravigliosa. Anche il Den Takki e l'insalata erano impeccabilmente deliziosi. Ho iniziato con una cotoletta di grongo invece del foie gras monaka, ed era anche molto buona. Con l'aumento dei viaggi all'estero, è difficile prenotare, ma non vedo l'ora della mia prossima visita. Consigliato. Ritornato a marzo 2022. Prima visita in due mesi. Siediti al bancone. Piatto a scelta dello chef Foie gras monaka con cetrioli sottaceto/castagne stufate Tofu shirako, tofu fritto Splendido Alfonsino Den Takki, tartaruga dal guscio tenero, cipollotto, zenzero Sgombro spagnolo, Kinome (germogli giapponesi), cavoletti di Bruxelles, rapa gialla, cavolo cappuccio Zuppa di germogli di bambù e cipollotto Kujo, tartaruga dal guscio tenero Controfiletto e riso integrale Miele e lime, sorbetto allo yogurt, agar miele Il primo foie gras monaka è stato un po' una sorpresa. Non mi sarei mai aspettato cetrioli e castagne. Anche il tofu dal guscio tenero era innovativo. Era mescolato con il latte, il che lo rendeva molto elastico. Sono rimasto colpito dal fatto che fosse preparato in modo tale che anche chi non ama la tartaruga dal guscio tenero potesse apprezzarlo. Il Den Takki era a base di tartaruga dal guscio tenero. Anche questo era delizioso. Era di altissima qualità. Era una sorpresa di compleanno, quindi ero felice di questa sorpresa inaspettata. L'insalata era deliziosa come sempre. La zuppa era di germogli di bambù. Aveva un tocco giapponese unico, ma era deliziosa. Il pasto finale consisteva in controfiletto e riso a 16 cereali. Mi aspettavo che non ci fossero piatti di carne, ma non mi sarei mai aspettato che venissero serviti in questo modo. Per dessert, ho provato il miele e lime, un'esperienza per la prima volta. Una combinazione di limone e arancia. L'abbinamento con yogurt e miele e agar-agar era fantastico. Ho anche assaggiato diversi sakè. Il servizio è stato eccellente come sempre e mi sono davvero divertito. Altamente raccomandato. Rivisitato a gennaio 2022. Piatto Omakase Foie gras monaka, ostriche essiccate, ravanello daikon affumicato Capesante, prezzemolo giapponese, yuzu Den Takki, bianchetti, foglie di Nozawana Grongo (stagionato 6 giorni) Guancia di manzo, dashi e latte, tartufo giapponese Verdure di stagione Feccia di sake, rapa, ricciola, cipollotto Riso con germogli di bambù, germogli di foglie di kinome Mousse al cocco e salsa al formaggio, fragole, fagioli neri Un ristorante incredibilmente famoso che si classifica ogni anno tra i migliori ristoranti dell'Asia. Monaka (panino di grano): Foie gras/Uva selvatica/Sottaceti Bettara Sashimi di topinambur (essiccato e cotto a fuoco lento in salsa di soia) con tofu all'uovo Den Takki (tortino di riso): Granchio Pesce spada Anguilla: Peperoni Manganji Melanzane Grongo: Salsa Mizore Verdure Riso con gamberi Sakura Pera La France Budino alla crema Il cibo, il servizio e l'atmosfera erano tutti eccellenti e mi pento di non essere venuto prima. Era così delizioso che avrei voluto mangiare cinque Den Takki. Pensavo che le porzioni sarebbero state piccole, ma ero completamente sazio. Altamente raccomandato. (Originale) 2025.9 23回目 2025.7 22回目 2025.5 21回目 2025.3 20回目 2025. 1 19回目 2024.11 18回目 2024.9 17回目 2024.7 16回目 2024.5 15回目 最中　桑の実　フォアグラ 茶碗蒸し　ホタルイカ　カチョカバロ　海苔の餡 傳タッキー　こごみ　行者にんにく 金目鯛 鴨肉　ロゼアスパラ　行者にんにく サラダ 山菜　下に牛肉 ご飯　蕨　山椒　花山椒　実山椒 甘夏とヨーグルトのムース　黒蜜の寒天 2024.2 14回目 最中　金柑　フォアグラ 牡蠣真薯　ほうれん草の餡 傳タッキー　熟成野沢菜 上赤身　下中トロ 本マス　キャベツ　蕪の千枚漬け サラダ 猪の粕汁 しらすご飯 いちご　白インゲンアイス　あずき 今回も独創的な料理の数々でどれも最高に美味しかった。傳タッキーやサラダといったいつも大好きなメニューはもちろん、今回はご飯が最高。しらすご飯というシンプルさの中でなんでこんなに美味しく作り上げられるのだろう。 2023.12 13回目 おまかせコース 最中　干し柿 白子豆腐 傳タッキー　蟹 メジマグロ 鰆　蓮根　キャベツ サラダ 鴨ネギ 牡蠣ご飯 ラフランス　杏仁アイス　日向夏 相変わらず独創的な料理。最中、傳タッキー、サラダはいつも通り最高。傳タッキー、蟹久しぶりだったなー。この時期ならではの白子豆腐も大好き。牡蠣ご飯も面白い。サービスも素晴らしく日本酒も美味しく何より雰囲気がものすごく好き。 2023.11 12回目 最中　無花果 椀　落花生の豆腐 傳タッキー　栗 鮑 エボダイ　蓮根　クレソン サラダ 金目鯛　蕪　下仁田葱 いくらご飯 ピスタチオアイス　レーズンアイス え、私何回も来させてもらってるよね？と思うくらい違うメニュー構成。素材の合わせ方が素晴らしく好み。傳タッキーやサラダが最高なのはもちろんでしたが椀の出汁の味の重なり方が最高。また〆のいくらご飯も最高。出汁でつけており、出汁で炊いたご飯ととってもよく合う。 デザートは桔梗信玄餅をイメージ。こういう自由な発想が素晴らしいよね。美味しい日本酒を飲みながら過ごす最高の時間。 2023.9 11回目 最中　安納芋　フォアグラ 焼きナス　オクラ　うにの醤油漬け 傳タッキー　青唐辛子と味噌 6日ねかせたメイチダイ うちももローストビーフ　蔓紫　ロケットピーマン サラダ ハタ　冬瓜 きのこご飯　舞茸コンフィ 長野パープル　シャインマスカット　梨　鬼灯　カスタード　金木犀のお酒のゼリー 今回も意外な組み合わせの料理が多かったが味もしっかり美味しい。いつも大好きな最中や傳タッキー、サラダはやっぱり何回も食べたいくらい。また、焼きナス・オクラ・うにの醤油漬けが非常に美味しかった。〆のご飯はきのこ。コンフィにしていることに衝撃。コクがあり好み。美味しい日本酒と料理、楽しい会話と素晴らしいサービス。おすすめ。 2023.7 10回目 最中　プラム　大根のべったら　フォアグラ スイカ　ルバーブの酢の物　毛蟹 傳タッキー　枝豆 鯖　夏野菜　ポン酢 焼きナスと牛サーロイン　万願寺とうがらし アカザエビと冬瓜のお椀 サラダ とうもろこしご飯　チャーシュー トマトのところてん　蓴菜　パッションフルーツ　バジルシード これにこれを組み合わせるのか！と驚く料理の連続。意外性しかない組み合わせなのに不思議と調和して仕上がっているのが素晴らしい。サラダ、〆のご飯、特にチャーシューが好み。チャーシューは香港の名店 The Chairmanで修行されただけありかなり美味しい。 2023.5再訪。　9回目 最中　木苺　べったら漬け 生湯葉の茶碗蒸し 傳タッキー　牛サーロイン/葉わさびの漬物 甘鯛 豚肉　酒盗のソース　新玉葱のフライと木の芽 サラダ 帆立真薯　わかめ しらすと実山椒 蓴菜と梅のデザート　柚子のシャーベット 何回も来ていますが今回も本当に美味しかった。個人的には生湯葉の茶碗蒸し、傳タッキー、サラダ、帆立真薯が好み。また〆のご飯も秀逸。しらすと実山椒のご飯、美味しすぎて無限に食べられそう。 サービス、雰囲気も素晴らしく最高の時間を過ごせるお店。 2023.3再訪。　8回目。 最中　金柑 白バイ貝　菜の花 傳タッキー　帆立　松の実 金目鯛 マス　葉玉ねぎ　黄カブ　木の芽　菜の花 サラダ 九条ネギ　牛肉サーロイン　鰹出汁 蕨ご飯　わかめの味噌汁 日向夏　プリン　オレンジリキュール いつもより美味しさが際立つコース。定番の最中、傳タッキー、サラダはもういつでも食べたいくらいの美味しさ。マスも普通そうに見えてびっくりするくらいの完成度。すごい。〆のご飯は蕨。傳の蕨ご飯は強烈に美味しく毎回全部食べたいくらい最高。どれも美味しいなー、居心地いいなー、と思いながら一瞬で時間が経つ。 2023.1再訪。7回目。 おまかせコース 最中　いぶりがっこ　干し柿 牡蠣の真薯　縮みほうれんそう 傳タッキー　野沢菜 カツオ　ぬた和え 牛ほほ　トリュフとベシャメルソース　海老芋　黒キャベツ（カーボロネロ）のチップス サラダ 鰆と蕪のみぞれあん 筍ご飯　鴨の脂 いちごと黒豆 どことなくいつもとは微妙に違うコースに仕上がり（刺身とか）定番の最中、傳タッキー、サラダはいつも通りの美味しさ。傳タッキー何本でも食べられる。サラダの人参が今回面白くて笑ってしまった。〆のご飯はまさかの筍。鴨の脂と合わせているからか絶品。これ無限にいけそう。 いつも通りおすすめの日本酒をたくさん頂いて最後はプチと遊んで終了。 2022.8再訪。 フォアグラ最中　すもも　べったら漬け ナスとおくら 傳タッキー　桜海老おこわ 9日ねかしたいしがき うなぎ　ピーマン サラダ 鱧　冬瓜　はも とうもろこしのサーロインのご飯 スイカ　ルバーブ　ラム酒のゼリー 今回も見事なコースに仕上がっていました。久しぶりに最中を食べましたがやっぱり美味しい。傳タッキーもいつも通り大好き。桜海老は初めて。〆のご飯がものすごく美味しくお代わりしちゃいました。大好きなお店。おすすめ。 2022.5再訪。 Asia's 50 Best Restaurants1位本当におめでとうございます。 鱧のカツ 生湯葉ととうもろこしのすりながし 傳タッキー カツオ 穴子と焼き茄子とおひたし サラダ 鴨と新玉ねぎ 蕨と山椒のご飯 キウイ　あずき　白インゲンのアイス 今回もどれも本当に美味しかったですが驚いたのが〆のご飯。どんな味か全く想像つかなかったですが期待を上回る美味しさ。デザートも毎回驚かされますが今回も見事な組み合わせ。傳タッキー、サラダも文句のつけようがないくらい美味しい。フォアグラ最中ではなく最初が鱧かつでしたがこれもとっても良かった。海外に行かれることも増え、予約困難ですが次回の訪問も楽しみ。おすすめ。 2022.3再訪。 2ヶ月ぶりの訪問。カウンター利用。 おまかせコース フォアグラ最中きゅうりの柴漬け/栗の渋川煮 白子豆腐　揚げ出し豆腐 金目鯛 傳タッキー　すっぽん　ネギ　生姜 さわら　木の芽　芽キャベツ　黄色いカブ　ハニーキャベツ 筍と九条ねぎのお椀　すっぽん サーロインと十六穀米 ハニーライム　ヨーグルトのシャーベット　ハチミツの寒天 最初のフォアグラ最中から若干のサプライズ。きゅうりと栗とは思わなかったなー。白子豆腐も斬新。牛乳も混ざっており非常にぷるんぷるん。白子嫌いな人でも食べられるように仕上がっており感動。傳タッキーはすっぽん。今回のこれも美味しかった。レベルがとっても高い。誕生日だったのでまさかのサプライズも嬉しかった。サラダもいつも通りの美味しさ。椀は筍。珍しく和って感じでしたが美味しい。〆のご飯はサーロインと十六穀米。お肉料理がないなーとは思っていましたがまさかここで、こういう感じで出てくるとは。デザートは初めての出会い、ハニーライム。レモンとオレンジの掛け合わせ。ヨーグルトとハチミツ寒天との組み合わせが素晴らしい。日本酒は少しずつ色々試させて頂きました。相変わらずの素晴らしいサービスで本当に幸せな時間を過ごすことができる。おすすめ。 2022.1再訪。 おまかせコース フォアグラ最中　干し牡蠣　いぶりがっこ バイ貝　セリ　ゆず 傳タッキー　しらす　野沢菜 イシナギ　6日ねかせた 牛頬肉　お出汁とミルク　日本トリュフ 旬の野菜 酒粕　蕪　ブリ　ネギ 筍ご飯　木の芽 ココナッツムースとチーズのソース　いちご　黒豆 毎年アジアのベストレストランに入る超有名店。 最中　フォアグラ/山ぶどう/べったら漬 菊芋のスリ流し　卵豆腐 傳たっきー　香箱蟹 太刀魚 うなぎ　万願寺とうがらし　茄子 イシナギ　みぞれあん 野菜 桜海老ご飯 ラフランス　カスタードプリン 料理、サービス、雰囲気、どれも素晴らしく何でもっと早く来なかったのかと後悔。傳たっきー5本くらい食べたいくらい美味しかった。量少なめかと思っていましたがしっかりお腹いっぱい。おすすめ。

(Traduzione di Google) Nessun ristorante è come il Den. Qui ti senti come a casa, con il cibo cucinato da tua madre: il cibo migliore del mondo. Sapori, consistenze, chimica, tutto è lì, in simbiosi. Senza pretese, con ingredienti locali, i piatti sono eseguiti alla perfezione. Durante l'esperienza, si crea un'atmosfera familiare con il personale e i vostri commensali (entrambi coppie di New York) che non avevo mai incontrato prima di cenare al Den. Grazie allo Chef Hasegawa per aver condiviso la sua straordinaria cucina, a Noriko per il servizio stellare e per avermi permesso di provare così tanti sakè, e a tutto il team del Den per aver reso questa esperienza unica. (Originale) No restaurant is like Den. This is where you feel like eating at home, the food cooked by your mom - the best food on earth. Flavours, textures, chemistry, all is there, all in symbiosis. Not pretentious, with local ingredients, the dishes are executed perfectly. Along the experience, a family atmosphere is being created with the staff and your dining partners (both couples from New York) whom I never met before dining at Den. Thank you Chef Hasegawa for sharing your amazing cuisine, Noriko for the stellar service and letting me try so many sake, and the whole team at Den for making this experience unique.

(Traduzione di Google) [Mi sono rallegrato] Un ristorante di alto livello, premiato ogni anno negli anni '50 dell'Asia. Visitato per la prima volta in un anno e mezzo. Per qualche ragione mi sento sollevato quando vengo qui. Mi chiedo se tornare a casa dia un senso di calore. Sono arrivato al negozio alle 19:00, ma il posto era già pieno di clienti che si stavano riscaldando. Noi quattro ci stavamo divertendo un mondo. Dopo un brindisi con lo spumante italiano "Franciacorta", abbiamo iniziato con la specialità di Den, il "Monaca"... è delizioso e non stanca mai. Gli ingredienti di oggi sono patata dolce Annou, miso bianco, foie gras e ravanello daikon affumicato. È un piatto divertente da provare e ogni volta indovinare cosa contiene. Il prossimo è il "Tofu fritto con arachidi"...ricco di sapore. Il brodo è delizioso e di alta qualità. "Den Takki"...eh? Un pacco da qualcuno che ho già visto da qualche parte. Che Paperino, eh? Le alette di pollo di oggi sono farcite con riso glutinoso e peperoncini verdi sott'aceto nel miso. È delizioso. È anche divertente mangiarlo mentre si indovina cosa c'è dentro. "Tonno e quella cosa"...una squisita combinazione di "Den de ◯yo", che ha il profumo del wasabi e del mare, e di tonno magro proveniente dalle acque di Shizuoka, lasciato riposare per quattro giorni. Non è molto grasso, ma ha un sapore ricco e un gusto delicato. "Manzo wagyu cotto in brodo a bassa temperatura e condito" La carne dolce viene servita con rucola, peperoni e melanzane grigliate e bollite. Ora sono praticamente sazio. La specialità di Den è "Scene dal campo (= insalata di verdure)"... questa volta, oltre alle verdure verdi, c'erano anche pomodorini, patate e il solito sorriso delle carote, che non avevo mai visto prima. È divertente. "Zuppa di dentice e melone invernale"... Il brodo è ovviamente deliziosamente raffinato e la carne del dentice è morbida e bollente, rendendo questo piatto in un certo senso confortante. Il piatto finale è il "riso ai funghi", un piatto delizioso preparato con tanti funghi raccolti dall'amico di Hasegawa e burro. Anche i sottaceti e la zuppa di miso sono ottimi accompagnamenti che rendono questo piatto ancora più delizioso. Era delizioso, ma ero pieno, quindi ho preso gli avanzi come regalo. I dessert sono Shine Muscat, uva Kyoho e pere, accompagnati dalla gelatina alcolica all'osmanto. Un delizioso connubio tra la dolcezza della frutta e quella della gelatina. È davvero un ristorante delizioso e divertente. Alla fine, sono rimasto l'ultimo cliente e ho potuto fare una lunga chiacchierata con la coppia Hasegawa. Come sempre, sono pieno di energia, quindi dovrò dare il massimo anche domani. (Originale) 【元気もらいました】 アジア50's毎年上位受賞店。 1年半ぶりに訪問。来ると何故だかホッとする。 我が家に帰って来たあったかさがあるのかな。 19時に店に来たが、もう既に店内はお客さんがあったまってる感じで、活気がある。 僕らは4人でワイワイと。 イタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」で乾杯の後、早速傳のスペシャリテの「モナカ」から…いつ食べても飽きないし、美味しい。今日の中身は安納芋、白味噌、フォアグラ、いぶりがっこ。毎回何が入っているのか想像しつつ当てっこしながらが楽しい一品。 続いて「落花生揚げだし豆腐」…濃厚な味わい。出汁も美味しいし上質。 「傳タッキー」…あれ？どこかで見た人のパッケージ。どダッキー、か？ 今日の手羽先の中には餅米の他、青唐辛子味噌漬け。美味いんだな、これが。これも中身を当てながら食べるのが楽しい。 「マグロと例のやつ」…山葵と磯の香りのする『傳で◯よ」と4日寝かせた静岡の近海マグロの赤身との絶妙な組み合わせ。なんだろ、脂はそれほどでもないが、旨味の掛け算、優しい味わい。 「和牛を低温のお出汁で炊いて味付け」… 甘味のあるお肉と、添えられたロケットピーマン、焼き茄子のおひたしも一緒に。結構、お腹いっぱいになって来た。 傳のスペシャリテである「畑の様子（＝野菜サラダ）」…今回の内容は青菜のほかミニトマトやらジャガイモ、いつもの人参の笑顔は初めて見たやつ。楽しいね。 「金目鯛、冬瓜のお椀」…お出汁はもちろん上品に美味しく、金目鯛の身がホクホクで、なんだかほっとする一品。 〆のご飯は「キノコの炊き込みご飯」…長谷川さんの友人が採ってきてくれたキノコをふんだんに使いバターも入れて旨味あるひと品。お新香、味噌汁もこれをより美味しくさせる相棒。 美味しいけど、腹パンだったので残りを手土産にさせてもらった。 水菓子は「シャインマスカット、巨峰、梨」…添えられたお酒の効いた金木犀のゼリーと混ぜながらいただく。果物の甘さとゼリーの美味しいマリアージュ。 やっぱり美味しく楽しい店だな。結局最後の客になるくらいにいっぱい長谷川さんご夫婦ともお喋りもした。いつものように元気もらったから、明日からも頑張らないと。

(Traduzione di Google) Data del pasto: 16 gennaio 2024, cena Nome del ristorante: Chuan DEN Menù in lingua straniera: Nessun menu Prenotazioni: Le prenotazioni possono essere effettuate solo telefonicamente, che raramente è raggiungibile. Dato che il numero di prenotazione era sempre irraggiungibile, ho chiesto a un'amica che c'era già stata e mi ha detto che aveva dovuto fare oltre 500 chiamate per prenotare. Così, mi sono rassegnata a chiamare ogni volta che avevo un momento libero. Quando finalmente sono riuscita a contattarla, la prenotazione era già stata effettuata e sono finita in una lunga lista d'attesa. Quella sera sono arrivata con grande trepidazione. L'interno emanava un'atmosfera accogliente, ma il mix di pareti in terra battuta, cemento a vista e dettagli in legno intarsiato rifletteva l'eclettico stile fusion del proprietario. Il bagno in stile sud-est asiatico esemplificava ulteriormente la sua natura giocosa, e queste qualità si riflettono pienamente nel cibo, rendendo il pasto gioioso e sorprendente. Per quanto riguarda il cibo, le foto che ho pubblicato probabilmente "sembrano" simili ai piatti di 10 anni fa. Voglio dire, sembra che da quando ho iniziato a seguire questo ristorante, sia diventato famoso per il suo "Foie Gras Monaka", il "The Boss's Face Fried Chicken Box" e l'"Insalata del Sorriso", e tutto è rimasto lo stesso. Ma, in realtà, l'ingegno dello chef Hasegawa risiede nei dettagli di questi piatti. Spesso sostituisce i ripieni con ingredienti di stagione, quindi, anche se sembrano simili, hanno un sapore diverso e sorprendente. Infine, una parola sul prezzo. Noi due abbiamo ordinato un menù con abbinamento di vini, mentre io ho ordinato un aperitivo analcolico frizzante, un bicchiere di succo di prugna e acqua minerale frizzante. Il conto è arrivato a 62.000 yen, una cifra piuttosto abbordabile per un ristorante come questo. Alla fine dell'articolo, vorrei condividere alcune cose che ritengo valga la pena di notare su questo ristorante. Innanzitutto, il personale ha interagito frequentemente durante il pasto, quindi potrebbe non essere adatto a chi vuole trascorrere del tempo da solo durante un appuntamento. Non è adatto nemmeno a chi soffre di ansia sociale o a chi preferisce mangiare da solo. In secondo luogo, il personale parla un inglese eccellente, e il giapponese è sicuramente migliore. Tuttavia, se non si ha familiarità con nessuna delle due lingue, l'esperienza culinaria sarà notevolmente compromessa, quindi considerate attentamente questo aspetto. In terzo luogo, il ristorante ha pochissimi posti a sedere. Il personale mi ha persino detto che è più facile trovare un tavolo se aspetto in fila da solo (ma non voglio andarci da solo). In effetti, c'è un grande bancone e alcuni tavoli per due, quindi ci sono pochi posti per più di due persone, quindi è meglio evitare gruppi numerosi. In quarto luogo, dopo il pasto, lo chef Hasegawa vi accompagnerà all'ingresso con il cane del ristorante in braccio. Se siete preoccupati di avere animali domestici nel ristorante, siate discreti. Infine, non mi sembra di conoscere il prezzo esatto del loro menù fisso. XD Il sito web ufficiale non lo elenca. Ce l'avevamo detto a voce durante la prenotazione, ma non l'abbiamo chiesto durante il pasto, quindi abbiamo scoperto il prezzo solo dopo aver mangiato e bevuto. Se siete preoccupati, è meglio chiedere maggiori dettagli. (Originale) 用餐日期：2024年1月16日 晚餐 餐廳名稱：傳 DEN 外文菜單：無菜單 可否預約：只能電話預約，而且電話基本打不通。 因為預約電話永遠打不通，所以問了曾經有去過的友人，她告訴我，當初她可是打了五百多通電話才訂到的，所以我就認命的有空就打電話，好不容易接通也已經預約額蠻，最後是給了很長一段期間的候補補上的。 用餐當晚，滿懷期待地入店，店內裝潢給人溫馨的感覺，不過從裝潢當中土牆、清水模和嵌木裝飾牆的混搭，就可以看出店主喜好多元融合的個性，洗手間的類東南亞風格，更可看出店主的玩心，這些特質，也都在其料理上表露無遺，是歡樂並充滿驚喜的一餐。 關於料理，我發的照片應該「看起來」跟10年前的菜差不多，我的意思是，好像從我關注這家餐廳開始，他就是以「肥肝最中」、「有老闆臉的炸雞盒」、「微笑沙拉」聞名，現在也始終如一。 但，其實，長谷川主廚的巧思藏在這些料理的細節裡，他會把內餡等換成當季特色的食材搭配，所以即便看起來很像，但吃起來都有不同的驚喜。 最後說一下價格，我們兩人，點了一套餐酒搭配，然後我單點了無酒精的發泡餐前酒，和一杯梅子汁，另加上氣泡礦泉水，結帳是六萬二日幣。以這樣的餐廳來說，算是偏實惠的價格吧。 文末，關於這家店，我覺得有幾點要注意的，總結分享給大家。 第一，用餐全程店員都會頻繁地來互動，所以想要約會過兩人世界的話，可能不適合，社恐或只想自己吃飯的朋友也不適合。 第二，店員的英文非常好，日文當然更好，可是，當你對這兩種語言不熟悉的話，用餐體驗會大打折扣，要自行斟酌。 第三，店裡座位很少，店員甚至跟我說，一個人排候補比較容易訂到位置（但我不想一個人去吃啊）。也確實，店裡有一張大吧台和幾張兩人桌，兩人以上的座位很少，所以建議不要太多人一起去會比較好訂。 第四，用餐結束後，長谷川主廚會抱著店狗會在門口送客，介意餐廳裡有寵物的朋友，也要自行斟酌。 第五，其實我好像不知道他的套餐確切是多少錢XD官網沒寫，預約電話裡有口頭說明，用餐當下因為我們也沒問，所以是又吃又喝最後收到帳單才知道價格。在意的朋友就口頭問清楚比較好。

Cucina autentica nel quartiere di Tokyo che amo di più. È tutto buonissimo ma i ravioli in brodo sono qualcosa che va oltre. Come mangiare a casa della nonna giapponese che non avete avuto.

Un locale che propone la classica cucina giappponese a base di soba ed involtini, frequentato quasi solo da locali ma buono ed economico

...locale piccolo...ramen al banco...mangiato bene...speso poco come un po' dappertutto

(Traduzione di Google) Ci sono andato verso le 15:30 di un fine settimana. Nonostante la pioggia caduta tutto il giorno, il ristorante era al completo. C'erano posti a sedere al bancone al primo piano e ai tavoli al secondo. I tavoli erano vicini agli altri, creando un'atmosfera vivace e informale. Cosa ho ordinato Gyoza del Re (540 yen) Birra in bottiglia Aka-Boshi (750 yen) I gyoza erano fritti fino a diventare croccanti da un lato, e farciti con una generosa quantità di ingredienti più fini che tritati. Ho iniziato con un boccone senza condimenti. Il sapore netto delle verdure era chiaramente evidente, con una dolcezza delicata e un gusto delicato. Intingerli nell'aceto e nella salsa di soia ha trasformato completamente l'esperienza, rendendoli ancora più appetitosi. Sebbene il termine "gyoza fritti" evochi immagini di qualcosa di croccante e sostanzioso, questi gyoza sono ripieni senza carne, permettendo di assaporare il sapore naturale delle verdure, rendendoli un pasto relativamente leggero. L'olio al peperoncino fatto in casa contiene fiocchi e semi di peperoncino, ed è ricco di ingredienti. Ha una piccantezza più forte rispetto all'olio al peperoncino normale. Sono rimasto colpito dalla rapidità con cui è stato servito il cibo. Grazie per il pasto. (Originale) 週末の15時半頃来訪。 雨が一日中降る日にも関わらず店内のテーブル席は満席。 1階がカウンター席、2階がテーブル席になっている。 テーブル席は他の席と近く、大衆的な感じで活気の溢れる空間。 頼んだもの ・王さまの餃子　540円 ・瓶ビール赤星　750円 餃子は片面をカリカリに揚げ焼きにされていて、 中にみじん切りよりも細かくなった具材がたっぷり入っている。 まずは何もつけずに一口。 雑味のない野菜の風味がしっかりと感じられてほんのりと甘さがあり優しい味わい。 酢醤油をつけていただくと雰囲気が一変し、 より一層食欲をそそる。 揚げ餃子と聞くとカリカリでガッツリとしたイメージが先行するものの、餃子の中の具材にはお肉が入っていないので野菜本来の旨みが堪能でき、比較的軽くいただける。 自家製ラー油は唐辛子のフレークと種が入っていて、 具沢山なラー油。通常のラー油よりも辛味がしっかりと感じられる。 全体的に提供スピードが早くて感動。 ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) Di recente, questo ristorante è diventato famoso e ha lunghe file. Sia i gyoza di carne che i "King's Gyoza" ricchi di verdure offrono una consistenza croccante e fritta e ripieni deliziosi. Ci sono due tipi di yakisoba: noodles spessi con un sapore di salsa di soia in stile Shanghai e yakisoba in salsa, ma consiglio vivamente la yakisoba. Anche il riso fritto è popolare. (Originale) 最近はすっかり有名行列店。肉餃子、野菜多めの「王様の餃子」、いずれも揚げ焼き調のパリパリ食感と具の旨さが味わえます。 やきそばは上海風味の醤油味の「やきそば」太麺と、ソース焼きそばの2種ありますが、私的にやきそばが激推し。 チャーハンも人気

(Traduzione di Google) Questa è stata la mia seconda tappa a Ueno per un drink. C'era un gruppo in attesa, quindi sono riuscito a entrare dopo una breve attesa. I gyoza bollenti si sposano perfettamente con la birra! I gyoza del Re avevano una consistenza croccante, quasi come quelli fritti. I gyoza di carne erano pieni di carne e molto soddisfacenti. ◎ Le orecchie di maiale erano tagliate spesse e ben condite, quindi consiglio vivamente di ordinarle. ~Ordina~ ■Gyoza del Re ■Gyoza di carne ■Miso di cipollotto ■Germogli di bambù ■Orecchie di maiale ■Birra in bottiglia (Originale) 上野飲み二軒目でお邪魔しました。 1組待ちだったので少し待ったら入店できました。 熱々餃子はビールがすすむ！ 王さまの餃子はカリッと揚げに近い感じの食感。肉餃子はお肉がぎっしりぎゅっと詰まっており食べ応えあり◎ 豚耳は厚めにカットされていて、味付けも良かったので是非頼んで欲しいです。 〜order〜 ■王さまの餃子 ■肉餃子 ■ねぎ味噌 ■メンマ ■豚耳 ■瓶ビール

(Traduzione di Google) Gyoza no Ousama è un ristorante molto frequentato ad Asakusa. Era sabato, quindi ero pronto ad aspettare in coda, ma per fortuna sono riuscito a entrare subito. I loro gyoza speciali erano presentati in modo splendido. Erano cotti alla perfezione: croccanti e fragranti da un lato, soffici e morbidi dall'altro. Il ripieno era fatto di verdure tritate finemente, a testimonianza dell'attenta preparazione. Ho ordinato anche lo yakisoba, che avevo visto su Tabelog. È perfetto con la birra, ma pur essendo delizioso, non ha la stessa intensità che conferisce. Tuttavia, il suo sapore delicato sembra essere particolarmente apprezzato dalle donne e dai clienti più anziani. L'atmosfera del ristorante è incantevole, con un'atmosfera semplice tipica di Asakusa, e i piatti si abbinano perfettamente alla birra. Personalmente, aggiungerei Gyoza no Ousama alla mia lista di passeggiate ad Asakusa, insieme a: • Yoshikami • Suzuyoshi • Asakusa Menchi • Monte Bianco Questo è un posto che renderà la vostra giornata ad Asakusa ancora più piacevole, che facciate una passeggiata o che facciate un salto ad Hanayashiki, il cui ingresso è gratuito. (Originale) 浅草の人気店「餃子の王さま」。土曜日だったので行列覚悟で向かいましたが、まさかのすぐ入店できる幸運。 名物の餃子は、まず見た目がとても綺麗。片面はパリッと香ばしく、反対側はふんわり柔らかい絶妙な焼き加減。中の餡は野菜が細かく刻まれ、丁寧な仕事ぶりが感じられます。 食べログで気になっていた焼きそばも注文。ビールと合わせて“ぶち込む”のが最高ですが、味は美味しいものの、見た目のインパクトほどのパンチはない印象。ただ、優しい味わいなので女性や年配の方には特に支持されそうです。 店内の雰囲気もよく、浅草らしい下町感があり、ビールにも抜群に合う料理たち。 個人的には浅草散策の定番として、 • ヨシカミ • 鈴芳 • 浅草メンチ • モンブラン に加えて、この「餃子の王さま」も入れて良いと思っています。 合間に散歩したり、入場無料の花やしきにふらっと立ち寄ったり、浅草の一日をより楽しくしてくれる一軒です。

(Traduzione di Google) Il servizio clienti è eccellente, soprattutto alla reception. Sono educati, cortesi e cordiali. Ho interagito con diversi membri dello staff, compresi quelli della club lounge, e sono rimasto colpito da quanto fossero attenti e premurosi nei confronti delle esigenze del cliente. È evidente che ricevono un'eccellente formazione. Spero che altri Westin imparino da loro. (Soprattutto Yokohama. Ho soggiornato a Yokohama diverse volte e, sebbene le strutture siano nuove, pulite e di qualità, il servizio sembra superficiale e privo di passione, il che è davvero deludente. Essendo vicini e appartenendo entrambi alla stessa catena, non posso fare a meno di confrontarli. Ho soggiornato anche a Sendai diverse volte e ho ancora l'impressione che il servizio clienti non sia nemmeno lontanamente paragonabile a quello che si troverebbe a Tokyo.) Penso che sarebbe fantastico se il Westin Tokyo offrisse formazione a tutti i Westin del Paese. (Originale) 接客が素晴らしい。特にフロント。丁寧丁重かつ温かみもある。クラブラウンジ含め複数のスタッフさんと接しましたが、どのスタッフさんも、お客様視点を意識して、きめ細やかで、感動しました。素晴らしい教育をされていることが窺えます。ほかのウェスティンにも学んでほしいですね。（特に横浜。横浜も何度か利用していますが、新しくて綺麗でハード面は良いけれど、サービス（接客）がカタチだけ整えている感じで心が感じられず、本当に残念です。近くで同じホテルブランドな分、どうしても比較してしまいます。仙台も複数回利用していますが、やはり東京の接客の足元にも及ばない印象です。） ウェスティン東京が全国のウェスティンの研修をしたら良いと思います。

(Traduzione di Google) Un hotel un po' datato ma ben tenuto, che trasuda fascino d'altri tempi. Gli arredi sono d'epoca ma molto ben realizzati. Niente di quei freddi temi in bianco e nero tipici degli hotel moderni, ovunque marmo, legno e rame. La posizione è piuttosto lontana dal centro città, ma vicina all'affascinante cittadina di Ebisu, che è più una zona residenziale di lusso e giovanile, e a un grande parco. Le camere sono ENORMI per gli standard giapponesi e offrono una splendida vista sulla città e sulla città di Tokyo da lontano. Le strutture sono pulite e dotate di una palestra (una rarità a Tokyo). (Originale) A bit dated but well kept hotel oozing of old timer charms. Deco are old school but very well made. None of those cold black and white theme of modern hotel, everywhere is marble wood and copper. Location is quite far from city center but closeby a charming town of Ebisu that’s more of high end and youthful residential areas, and a big park. Rooms are HUGE by Japanese standards and offer great view of the city and Tokyo town from afar. Facilities are clean and even with a gym (rarity in Tokyo).

(Traduzione di Google) Un soggiorno fantastico dall'inizio alla fine! L'hotel è stato recentemente sottoposto a un'importante ristrutturazione nel 2023 e tutto, dalle camere ai ristoranti, sembra rinnovato e raffinato. Abbiamo prenotato un pacchetto celebrativo che includeva champagne giornaliero e graziosi omaggi di benvenuto. La nostra camera era esposta a sud con una splendida vista sul parco e sulla città. La grande hall è imponente, con diversi ristoranti e una splendida scalinata centrale, cosa rara al giorno d'oggi. L'offerta gastronomica dell'hotel è eccellente. Abbiamo adorato la cena a base di sushi omakase al Mai: il pesce era incredibilmente fresco e gli antipasti e il dessert erano fantastici. Per la colazione, The Terrace offre un'incredibile selezione di piatti locali e internazionali. Consiglio: arrivate prima delle 8:00 per evitare la folla e prenotate un tavolo sulla terrazza esterna per una splendida vista sul giardino. La posizione è un altro grande vantaggio: a pochi minuti a piedi dalla stazione di Ebisu e parte del complesso Yebisu Garden Place con il suo centro commerciale, negozi e ristoranti. Con un servizio cordiale e prezzi convenienti, consigliamo vivamente il Westin Tokyo. (Originale) A fantastic stay from start to finish! The hotel just underwent a major renovation in 2023, and it shows everything from the rooms to the restaurants feels refreshed and elevated. We booked a celebration package which included daily champagne and cute welcome amenities. Our room faced south with a beautiful view over a park and the city. The grand lobby is impressive, featuring multiple restaurants and a stunning central staircase, which is a rare sight nowadays. The hotel's dining options are excellent. We loved the sushi omakase dinner at Mai the fish was incredibly fresh, and the starters and dessert were amazing. For breakfast, The Terrace offers an incredible selection of both local and international dishes. Pro tip: come before 8am to beat the crowds and request a table on the outdoor terrace for a lovely garden view. Location is another huge plus: just a few minutes' walk from Ebisu Station and part of the Yebisu Garden Place complex with its mall, stores, and restaurants. With warm service and good pricing, we highly recommend The Westin Tokyo.

(Traduzione di Google) Il Westin Tokyo è un rifugio nel cuore pulsante della città. Interni europei classici incontrano la precisione giapponese nel servizio. Le camere si affacciano sullo skyline di Ebisu, unendo calma e vita cosmopolita. La colazione è leggendaria: armonia giapponese e occidentale fatta a regola d'arte. Il personale anticipa le esigenze prima ancora che tu parli. Tutto è elegante, misurato e umano. Dopo una giornata nel caos di Tokyo, tornare qui è come espirare. Il lusso non sta nell'opulenza, ma nella semplicità. (Originale) The Westin Tokyo is a sanctuary in the middle of the city’s pulse. Classic European interiors meet Japanese precision in service. Rooms overlook Ebisu’s skyline, blending calm and cosmopolitan life. The breakfast spread is legendary—Japanese and Western harmony done right. Staff anticipate needs before you speak. Everything feels graceful, measured, and human. After a day in Tokyo’s chaos, returning here feels like exhaling. Luxury not in opulence, but in ease.

(Traduzione di Google) Scelta numero 1 se volete sentirvi a casa e rigenerati durante una breve vacanza o un viaggio d'affari. Il personale è attento e professionale, davvero superbo. Le camere sono di qualità, con tutto ciò che si possa immaginare, incluso un asciugacapelli favoloso. La nostra vista era così spettacolare su Tokyo, spettacolare. La Club Lounge è tranquilla e in stile giapponese. La colazione, come previsto, è da 5 stelle, eccellente. Non abbiamo nemmeno visto il resto dei servizi offerti, perché eravamo troppo impegnati e il nostro soggiorno è stato più breve. Tuttavia, abbiamo visto una fila di coppie di sposi!! Grazie al personale, che ha fatto un ottimo lavoro. Non ne ho usufruito (Originale) No. 1 choice if you want to feel at home and refreshed while on a short break or business trip. Staff are attentive and professional, really superb. Rooms are quality, with everything you could think of, including fab hairdryer. Our view was sooo Tokyo - brilliant. Club lounge is quiet and japanese. Breakfast, as expected, is 5 star, excellent. We didn't even see the rest of the facilities on offer, as we were too busy and our stay was shorter. However we did see a trail of wedding couples!! Thank you to the staff here, doing a great job. I didn't avail

(Traduzione di Google) INCREDIBILE! Di gran lunga il miglior Westin in cui abbiamo mai soggiornato. Dall'upgrade della camera al servizio impeccabile, dalla colazione a tutto il resto, tutto è stato incredibile. Cordiali e disponibili: la reception è stata molto disponibile nel trasferire i bagagli all'hotel successivo a Kyoto, rendendo la tappa successiva del nostro viaggio senza intoppi. Ci tornerei sicuramente e lo consiglio senza esitazione. (Originale) AMAZING! By Far the Best Westin we have ever stayed in. With a room upgrade to the outstanding service to the breakfast everything was incredible. So friendly and accommodating - front desk was so helpful in getting luggage transferred to next hotel in Kyoto making the next leg of our trip seamless. Would 100% stay again and recommend without hesitation.

(Traduzione di Google) Persino il Westin ha perso davvero in qualità. Mi hanno fatto aspettare quattro ore per una semplice richiesta. Non posso credere che lo chiamino un hotel di lusso. Nella mia precedente azienda, l'assemblea generale mensile si teneva al Meguro Gajoen o al Westin. Il mio vecchio capo si è sposato al Westin 25 anni fa, ma la qualità dei dipendenti qui non è nulla in confronto a quella di allora. Ho visitato diversi hotel rinomati e il calo della qualità e le incomprensioni tra i dipendenti dopo il COVID sono evidenti. (Originale) ウエスティンもレベル落ちたな。 単純な問い合わせに4時間も待たせる始末。 よくこれで高級ホテルと言えるな 昔勤めていた会社では毎月の社員総会は、目黒雅叙園かウエスティン、また昔のボスがウエスティンで25年前に結婚式したがその頃とはくらべものにならない従業員の質の低下。 色々な名だたるホテルにも行きますが、軒並みコロナ後の質の低下と従業員の勘違いは目に余りますね。

Qualità dei ravioli pessima. Non consigliato se cercate dei buoni gyoza. È ok se cercate un pub dove stare fine a tardi!

(Traduzione di Google) Chao Chao ha la più ampia selezione di gyoza che abbia mai trovato a Tokyo! Ne propongono alcuni con pollo invece che con maiale, ma non ho trovato gyoza vegetariani o vegani. Ho provato: - maiale e cipolla gallese - pollo teriyaki con uovo in camicia - gamberi - maiale al vapore con zenzero - gyoza di maiale con merluzzo e formaggio I gyoza erano buoni e venivano cucinati proprio davanti ai clienti. Non sono sicuro che mi abbiano entusiasmato, ma valeva la pena provarli. Il servizio era buono, niente di speciale, ma il personale era gentile. Un bel 4. Confermo che si accettano carte o contanti come pagamento. (Originale) Chao Chao has the largest menu selection of gyoza variety’s that I came across in Tokyo! They offer some that are chicken instead of pork, however I didn’t notice any vegetarian or vegan gyoza. I tried: - pork & welsh onion - teriyaki chicken with a poached egg - shrimp - steamed pork and ginger - pork gyoza topped with pollock and cheese The gyoza were nice and are cooked right in front of you. I’m not sure they blew me away but they were worth a try. Service was fine, nothing above and beyond but staff were pleasant. A solid 4. Can confirm cards or cash are accepted as payment.

Purtroppo non rispettava le aspettative, non consigliato

Non fidatevi delle recensioni delle guide locali, questi sono i peggiori gyoza che ho assaggiato. Quelli classici al maiale sono minuscoli, cotti su una piastra tutti attaccati e si aprono facilmente (guardare foto di altre recensioni) Obbligatorio prendere una bevanda per ognuno. Non viene servita acqua free come in tutti i ristoranti giapponesi.

(Traduzione di Google) Mi sono fermato a cena nel vivace quartiere di Ginza Corridor. Il fascino del ristorante risiede nell'ampia varietà di gyoza. Molti gyoza sono piccoli e dalla pelle sottile, come i gyoza in formato bocconcino e i chao chao gyoza, permettendo anche a una sola persona di assaggiarne un po'. La crosta fragrante e il sapore ricco della carne e degli ingredienti erano intensi, e il calore era perfetto, appena serviti, conferendo la giusta dose di brio a ogni boccone. Il bancone e la disposizione dei tavoli del ristorante permettevano di ordinare rapidamente e di servire con rapidità, e l'atmosfera, ricca di chiacchiere e risate, era confortevole. I prezzi erano ragionevoli, concentrandosi sui gyoza, e ho trovato il rapporto qualità-prezzo eccellente. La posizione comoda, a pochi minuti a piedi dalla stazione, ha reso questo ristorante un posto in cui tornerei volentieri per una cena informale o per un incontro divertente e vivace. (Originale) 銀座コリドー街の賑わいの中、ディナー用途で立ち寄りました。色々な種類の餃子を楽しめる点が魅力です。ひとくち餃子やチャオチャオ餃子など、小ぶりで皮が薄めのタイプが多く、一人でも複数種類を少しずつ試せる設計に感じました。焼き目の香ばしさが立ち、肉や具材の旨みもぎゅっと詰まっていて、熱さも手渡し直後の温度で、口に運ぶたびにちょうどよい刺激があります。店内はカウンターとテーブルの構成で、さっと注文してすぐ提供されるテンポ良さもあり、声や笑い声が響く雰囲気が心地よく感じられました。価格は餃子中心で抑えめで、コストパフォーマンスも高いと思います。駅から徒歩数分の便利な立地も嬉しく、気軽な夜ごはんや複数人でワイワイ楽しみたい時にまた利用したいと感じるお店です。

(Traduzione di Google) Un delizioso ristorante di ravioli a Yurakucho. La sensazione di mangiare semplici ravioli con un bicchiere highball ascoltando il rumore della metropolitana non è qualcosa che si può risolvere con i soldi. Il miglior ristorante di ravioli a Yurakucho, che vi regalerà un momento di grande soddisfazione. Voglio tornarci. (Originale) A delicious dumpling restaurant located in Yurakucho. The feeling of eating plain dumplings with a highball while listening to the rattling sound of the subway is not something that can be solved with money. The best dumpling restaurant in Yurakucho that will provide a satisfying time. I want to visit again.

(Traduzione di Google) I gyoza più deliziosi. La porzione è adeguata, il prezzo è onesto e il sapore è indescrivibile 🙂‍↔️ Se volete provare dei buoni gyoza, questo è sicuramente il posto migliore. Di solito è pieno, quindi arrivate presto, prima dell'orario di chiusura. (Originale) Las gyozas más deliciosas. La porción es adecuada, el precio justo y el sabor indescriptible 🙂‍↔️ Si quieres probar unas buenas gyozas sin duda este es el mejor lugar, suele estar lleno así que llega con anticipación a la hora de cerrar.

Un'esperienza culinaria d'alta cucina giapponese. Se passate da Tokyo è d'obbligo una sosta da Ryu Gin, anche se non è esattamente a buon mercato tornerei in Giappone solo per andare di nuovo in questo ristorante.

(Traduzione di Google) Sono cliente da dieci anni. Questo è il ruggito del drago che mi fa desiderare di più ogni volta che vengo qui! Longyin è uno dei ristoranti a tre stelle che riserva sempre delle sorprese e che è migliorato nel corso degli anni. (Originale) 我也是十年老客了 这是每次来都能让我意犹未尽的龙吟啊！ 三星餐厅每次还能保留惊喜并且这么多年有所进步的龙吟算一个

(Traduzione di Google) È il miglior ristorante del mondo! Chi non lo capisce è pazzo. Per favore, non credete ai commenti di alcuni visitatori che non conoscono la cucina giapponese. Ryugin-sama è il migliore del mondo! (Turisti stranieri che scrivono commenti strani e inesatti sulle recensioni di Google! Vorrei davvero che la smettessero.) Ryugin-sama quest'estate! Come sempre, è stato davvero fantastico! Un tesoro giapponese 🙏 (Originale) The best restaurant in the world です！これがわからない人はおかしい。Please don’t believe the comments from some visitors who don’t know about the Japanese cuisine (日本料理). Ryugin-sama is the best one over the world! (Google Review に事実と違う変なコメント書く外国人旅行者！本当にやめて欲しいです) この夏の龍吟さま！いつもの通り、本当に素晴らしかったです！日本の宝🙏

(Traduzione di Google) Il Ryugin dello chef Yamamoto. Mi interessava da quando si trovava a Roppongi e, sebbene sia diventato ancora più raffinato da quando si è trasferito a Hibiya, ho avuto la fortuna di poterci andare. Fin dall'ingresso, sono rimasto colpito dall'atmosfera diversa dagli altri ristoranti. Mi hanno fatto accomodare vicino alla finestra e ho gustato un pasto delizioso. Al menu sono stati aggiunti due piatti "surinagashi", ed era chiaro che gli ingredienti erano accuratamente selezionati e i piatti erano tutti davvero deliziosi.・Zuppa di funghi shiitake ・Tempura di vongole grandi con caviale ・Granchio peloso con gelatina ponzu ・Grongo, sashimi di gamberi e zuppa di funghi matsutake ・Sashimi di platessa con funghi matsutake e ponzu ・Bonito affumicato e grigliato al sale (bonito di ritorno) ・Ciotola di riso con uova di salmone grigliate al sale e ricci di mare ・Lucciosa del Pacifico grigliata e melanzane autunnali con noci di ginkgo e scaglie di castagne ・Zuppa di abalone, pinna di squalo e alghe wakame ・Zuppa di edamame ・Cervo Ezo grigliato alla paglia ・Anguilla Kyōsui con uovo liquido, zuppa di funghi shiitake e insalata di shirasu e koroki ・Uva Pioneer e fichi (¥) ・Sakè Castella Torta (?) e gelato al sakè ・Tè verde matcha Grazie per il pasto. Ricordo anche che lo chef Yamamoto si è sforzato di venire a salutarmi mentre salivo sull'ascensore al ritorno. Grazie per il pasto. (Originale) 山本シェフの龍吟。六本木にあった時から気になっており、日比谷に移転してからはより高級になっていましたが、縁あってお伺いすることが出来ました。 入口から他店とは趣の異なる感じに圧倒されます。 窓際の席に案内され以下美味しく食事を頂きました。 メニューにあるものの他に「すり流し」が2品追加されましたが、素材を大事にしながら作られたことが分る料理で、どれも本当に美味しかったです。 ・シイタケすり流し ・大蛤 天ぷらのキャビア乗せ ・毛蟹のポン酢ジュレ ・ハモ、海老真丈、松茸の椀物 ・平目の刺身と松茸のポン酢 ・戻りガツオの燻製塩炙り ・いくら、ウニ丼 ・秋刀魚と秋ナスの焼き物、銀杏添え、栗フレーク ・アワビ、フカヒレ、ワカメのお椀 ・枝豆のすり流し ・エゾシカの藁焼き ・共水うなぎのとろとろ玉子重、キヌガサタケのお吸い物、シラスとコリンキーの和え物 ・イチジクとピオーネ￥ ・日本酒カステラ(?)と日本酒アイス ・抹茶 ご馳走様でした。 帰りのエレベーターに乗る際、山本シェフがわざわざ挨拶に来て頂いたことも記憶に残りました。 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) A dire il vero, non capisco nessuna delle recensioni negative. Avendo visitato centinaia di ristoranti stellati Michelin e tra i 100 migliori ristoranti, RyuGin entrerà senza dubbio nella mia top three! Se conoscete la cucina giapponese e i suoi ingredienti, sarebbe da ignoranti non apprezzare ciò che viene creato da RyuGin. Oltre a tutto, la lista dei drink include del sakè assolutamente straordinario! Il servizio è impeccabile al 100%. Tuttavia, capisco che alcuni dei requisiti rigorosi possano scoraggiare alcuni, ma è proprio per questo che il Giappone è il miglior paese al mondo, con persone rispettose e rispettose delle regole. Infine, grazie a RyuGin per averci ospitato in un posto così bello con una vista spettacolare. Questo non è solo un ristorante a tre stelle; è sicuramente tra i primi tre ristoranti in cui sia mai stato! La selezione degli ingredienti e i metodi di cottura sono eccellenti! Inoltre, molti dei sakè nella carta dei vini sono fatti a mano senza additivi o prodotti "high-tech". Vale sicuramente più del prezzo! Se fosse difficile prenotare, mi piacerebbe andarci più spesso! P.S.: Anche se non c'erano dolci giapponesi, ho potuto gustare un autentico matcha senza dovermi sedere in seiza. (Originale) To be honest, I do not understand any of the negative reviews here. Having been to over hundreds Michelin starred restaurants and Best 100 restaurants; RyuGin will no doubt make into my top 3! If one understands Japanese cuisine and its ingredients, then it will be ignorance to not appreciate what is created at RyuGin. On top of all, the drink list contains some absolutely amazing sake! The service, nothing short of 100%. I can however understand some of the strict requirements it imposes may put off certain people, but that's the very reason why Japan is the BEST country in the world, people respect and adhere to the rules. Lastly, to RyuGin, thank you for putting us at such a nice spot with best views. ここは単なる三つ星レストランではなく、今まで行ったレストランの中でも間違いなくトップ3に入るお店です！食材の選び方や調理法が素晴らしい！さらに、ワインリストにある日本酒も、添加物や"ハイテク製品"を一切使わず、すべて手作りで造られたものが多いんです。値段以上の価値は絶対にあります！予約が難しかったら、もっと頻繁に通いたいです！PS. 和菓子はなかったものの、正座をしなくても本格的な抹茶を楽しむことができました。

(Traduzione di Google) Le mura di pietra illuminate del fossato erano bellissime, e il cibo e gli abbinamenti con sakè e vino erano tutti eccellenti. L'anguilla Kyosui era deliziosa, ma non ho notato alcuna differenza rispetto al solito. (Originale) ライトアップされたお濠の石垣がとてもきれいで、お料理もペアリングの日本酒＆ワインも全てが素晴らしいものでした。共水うなぎはおいしかったですが、いつものと違いはわかりませんでした。

(Traduzione di Google) Un approccio contemporaneo al tradizionale kaiseki con abilità magistrali e sapori delicati. L'abbinamento vino e sake valeva il prezzo e completava magnificamente i corsi. Il servizio era caloroso e attento. Le recensioni basse sono probabilmente il risultato di aspettative frustrate di un menu più prevedibile. Questa è la targa per il vero kaiseki moderno a 3 stelle Michelin. (Originale) A contemporary approach to traditional kaiseki with masterful skills and delicate flavours. Wine & sake pairing was well worth the price and beautifully complemented the courses. Service was warm and attentive. Low reviews are probably result of frustrated expectations of a more predictable menu. This is the placa for true 3-Michelin star modern kaiseki.

(Traduzione di Google) Ogni piatto è estremamente delizioso. Tuttavia, la quantità di persone che lavorano al bancone e nella cucina davanti a te, e i ritmi frenetici del lavoro, non creano un’atmosfera in cui puoi mangiare lentamente e con calma. Potrebbe essere una buona idea immaginare una vivace izakaya. I membri più giovani dello staff non lavorano bene insieme e chiedono ordini ancora e ancora. Sebbene si prendano cura di noi, rispondono solo con "L'ho appena ordinato" 3 o 4 volte. ? Sembrava così. (Originale) 料理は一品一品がめちゃ美味しい。ただ、カウンターやと目の前のキッチンの人の数や作業の慌ただしさは、ゆっくり落ち着いて食べれる雰囲気では無い。賑やかな居酒屋をイメージしていくと良いかも。若手スタッフが上手く連携出来て無く、何度もオーダー聞くので、ケアはしてくれてるものの、「さっき頼みました」の回答を3,4回はしたのが？？な感じでした。

(Traduzione di Google) 📍Hiroo Onoki (Hiroo) Cibo giapponese delizioso ed elegante che piacerà agli adulti Un meraviglioso ristorante lungo Meiji-dori a Hiroo. Aprite la porta al primo piano e salite le scale per trovare un grazioso spazio con decorazioni in legno. Per lo più adulti, coppie e gruppi stranieri. Tutto il menu è invitante! Vari antipasti, granchio, riccio di mare, uova di salmone, pesce alla griglia di alta qualità, manzo wagyu, fritture e oltre 10 tipi di riso in pentola di terracotta. Sia il piatto principale che quello alla carta sono ottimi◎ La portata scelta dallo chef parte da 10.000 yen. I prezzi sono un po' alti, dato che molti piatti sono preparati con ingredienti di alta qualità. 『Cosa abbiamo mangiato』 ・Insalata di patate Onogi ¥1.200 ・Zuppa di mais fredda ・3 tipi di sashimi "consigliati" accuratamente selezionati ¥4.900 ・Patatine fritte di sgombro "seki" ¥2.500 ・Specialità Onogi: Riso "bi" all'astice ¥4.500 (Originale) 📍広尾 小野木 (広尾) 大人が喜ぶ美味しいおしゃれ和食 広尾の明治通り沿いにある素敵なお店。 一階の扉を開けて階段を登ると、木材を基調とした素敵な空間が広がる。 大人やデート利用、外国人グループなどが多め。 メニューはどれも魅力的なものばかり！ いろんな前菜やカニ・ウニ・イクラ、高級焼き魚、和牛、揚げ物、10種超の土鍋ごはんなど。 コースもアラカルトもどちらも良さそう◎ おまかせコースは1万円から。 お値段は贅沢食材を使ったものも多く高め。 『たべたもの』 ・小野木のポテトサラダ ¥1,200 ・とうもろこしの冷製スープ ・お刺身 厳選 “おすすめ” 3種盛り ¥4,900 ・関アジの “半レア” フライ ¥2,500 ・小野木名物スペシャル オマールの “び” の炊き込みご飯 ¥4,500

(Traduzione di Google) Nascosto in una zona residenziale di Hiroo, Onoki è un ristorante degno di essere definito un rifugio. Abbiamo gustato pasti preparati con cura in un'atmosfera tranquilla. L'attenzione al dettaglio degli ingredienti era evidente in ogni piatto, e ognuno era preparato meticolosamente. Eppure i prezzi sono molto ragionevoli; sono rimasto sinceramente sorpreso dalla qualità. Anche la selezione di vini è eccellente, in perfetto abbinamento con il cibo. Questo è un rinomato ristorante di Hiroo che consigliamo sia per le occasioni speciali che per l'uso quotidiano. (Originale) 広尾の住宅街にひっそりと佇む、まさに隠れ家と呼ぶにふさわしいレストラン「小野木」。 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた料理を堪能できました。どの料理も食材へのこだわりが感じられ、一品一品に繊細な工夫が光ります。 それでいて価格は非常に良心的で、このクオリティでこの価格は正直驚きです。 ワインのセレクションも素晴らしく、料理との相性も抜群。特別な日にも、普段使いにもおすすめできる、広尾の名店です。

(Traduzione di Google) Adoro la cucina giapponese creativa e ci sono stato circa cinque volte. È un ristorante che visito con sicurezza per le occasioni speciali, come il compleanno di un caro amico. Tutti i piatti sono esteticamente accattivanti e deliziosi, ma il kamameshi di aragosta è particolarmente squisito. L'astice saporito sul riso cotto profumatamente è una vera delizia, e rimango sempre piacevolmente colpito, indipendentemente da quante volte lo mangi. (Originale) 創作和食が好きで、もう5回ほど通っています。大切な友人のバースデーなど、特別な日に安心して利用できるお店です。どの料理も見た目も味も楽しませてくれるのですが、中でもロブスターの釜飯は絶品。香ばしく炊き上がったお米に旨味たっぷりのロブスターが贅沢で、何度食べても感動します。

(Traduzione di Google) Abbiamo gustato un lussuoso pasto giapponese in un'atmosfera rilassante. I miei piatti preferiti sono stati: ・Piatto di gamberi di prima qualità, ricci di mare crudi e uova di salmone ・Nodoguro grigliato al sale ・Controfiletto di manzo Akagi Wagyu in stile Sukiyaki Il Nodoguro grigliato al sale era particolarmente delizioso, sodo e succoso. ✨ Anche il riso con gamberi e uova di salmone che ho servito per concludere è stato molto soddisfacente. Ho anche avuto la rara opportunità di provare il sashimi di coda di balena sul piatto da tre pezzi, un'esperienza divertente. Questo è il mio ristorante preferito, dove si può gustare una cucina giapponese semplice e preparata con cura. Grazie per il pasto! (Originale) 落ち着いた雰囲気の中で、贅沢な和食をいただきました。 お気に入りのメニューは、 ・特上ボタンエビ・生ウニ・イクラの盛り合わせ ・のどぐろ塩焼き ・赤城和牛サーロインのすき焼き風 特にのどぐろの塩焼きはふっくらジューシーで美味しかったです✨ 〆の桜エビとイクラの炊き込みご飯も最後まで大満足。 お刺身3種盛りでは珍しい“くじら尾の身刺し”にも出会えて楽しい体験でした。 気取らず丁寧な和食を楽しめる、大好きなお店です。 ごちそうさまでした！

(Traduzione di Google) Il personale è stato cordiale e ho potuto cenare senza problemi. Il primo piatto, ostriche crude, era leggero e delizioso, cosa che mi è piaciuta. Anche i noodles soba alla fine sono deliziosi. Ho bevuto un sacco di orata dolce. (Originale) 感じがいい店員さんで安心して食事できました。初手の生牡蠣が好みのあっさり系。〆の蕎麦も美味しいし。甘鯛でめちゃのみました。

(Traduzione di Google) È un ristorante incredibilmente popolare e di alto livello. All'inizio non riuscivo a trovarlo perché l'insegna era piccola. Era un'insegna grande quanto una targa, quindi tenete gli occhi aperti! Mi hanno fatto salire le scale fino al bancone! Hanno anche bevande analcoliche che sembrano alcoliche, così puoi fingere di bere. È molto utile quando non vuoi bere. Ogni pasto era incredibilmente delizioso. Non sono riuscito a gustare appieno la soba dopo aver mangiato a sazietà, quindi consiglio di mangiarla quando si è ancora sazi. A quanto pare gestiscono anche un ristorante di soba in un'altra zona, quindi vorrei avere lo stomaco pieno per mangiare lì. Il cibo era delizioso, persino il dessert alla fine. È un po' caro, ma sarebbe perfetto per un'occasione speciale o un appuntamento. Anche l'interno è incredibilmente elegante, quindi penso che sia fantastico. Piuttosto che un posto tranquillo e romantico, ho pensato che fosse un posto dove c'era molta gente ed era facile chiacchierare! Mi piacerebbe tornarci se ne avrò l'occasione! (Originale) めちゃくちゃ人気店で高級店でした。 最初看板が小さいので場所が分からなかったです。人のお家みたいな表札サイズのお店の看板？なので気をつけて見てください！ 階段をあがってカウンターに案内していただきました！ お酒みたいな見た目のノンアルコールドリンクもあるのでお酒飲んでる風に装えます。 飲みたくない時は非常に助かります。 どの食事もめちゃくちゃ美味しかったです。 たらふく食べたあとのお蕎麦はちゃんと味わえなかったのでお腹そこそこでお蕎麦いただくことをおすすめします。 別店舗でお蕎麦屋さんもされてるそうなのでせっかくならお腹に余裕をもって食べたかったです。 最後のデザートまで美味しかったです。 お値段もしっかりですが、特別な日やデートにはいいかと思います。 内観もめちゃくちゃおしゃれなのでいいと思います。静かでロマンチックというより、人が沢山いてお話しやすい空間だと思いました！ また機会があれば行きたいと思います！

(Traduzione di Google) Ho consumato un pasto cinese completo! Antipasti: 3 tipi di pollo, meduse e chashu Gamberetti marinati nel vino Shaoxing Anatra alla pechinese zuppa con gyoza Pinna di squalo brasata Signor Sgombro Signor Pollo E così via, a tutto volume. Ci sono diverse opzioni per terminare il pasto, ma io scelgo il riso fritto con uova. Avrei potuto mangiare di più lol Il dessert è un tofu all'albicocca molto elegante. Anche i bambini stanno bene, quindi alla prossima volta! (Originale) 中華のフルコースをいただきました！ 前菜三種の棒棒鶏、クラゲ、チャーシュー 紹興酒漬けの海老さん 北京ダック 餃子入りスープ フカヒレの姿煮 鰆さん チキンさん などなど、、、ボリューム満点。 〆はいくつか選べる中で、卵炒飯をちょいす。 もっと食べれたかも笑 デザートは上品すぎる杏仁豆腐。 子供も大丈夫とのことなので、また次回！

(Traduzione di Google) [Stazione di Roppongi] Questo autentico ristorante cinese si trova a meno di tre minuti a piedi dalla stazione di Roppongi. L'interno era molto rilassante, le luci soffuse e il personale incredibilmente attento e premuroso, rendendo l'esperienza davvero piacevole. E il cibo era assolutamente delizioso! Il menu era autentico, cinese tradizionale, ma ricco di sapore: forse non avete mai assaggiato niente di così delizioso prima. Non potevo bere alcolici perché ero incinta, quindi ho preso un succo di frutta, ma la prossima volta vorrei gustarlo con un drink! (Originale) 【六本木駅】 六本木駅から歩いて3分もしないところにある本格中華。 店内はとても落ち着いて、ライトは暗め、店員さんの接客はとても丁寧で細やかなサービスがとても心地よかったです。 そしてお料理がとてもおいしかったです、、、 本格的なThe 中華のメニューで王道の料理でありながらも美味しさがぎゅっと詰まっていてここまで美味しい中華はないんじゃないか、、、と思うほどでした。 妊婦だった為お酒が飲めずジュースでしたが、今度はお酒と一緒に楽しみたいです♩

(Traduzione di Google) Ottobre 2025 Oggi sono tornato a mangiare cinese. Mi sembra di aver mangiato un sacco di cibo cinese o yakitori ultimamente. Lol E oggi sono andato in questo posto: [Tosenkaku, Tokyo] Questo ristorante, che condivide la storia dell'Ippei Hanten, ristorante stellato Michelin, si trova a due passi dal Roppongi Crossing. Il ristorante è spazioso, con posti a sedere al bancone, una sala da pranzo e sale private. Il piatto con ingredienti di stagione e pinne di squalo costa ¥26.950. Tre antipasti Granchio di Shanghai marinato al vino Shaoxing Anatra alla pechinese Zuppa Pinna di squalo pelosa intera brasata Frutti di mare Piatto alla griglia Dim sum Piatto di carne Piatto di verdure Piatto di riso Dolce Puoi scegliere qualsiasi piatto di riso e dessert dall'elenco qui sotto. *Piatti a base di riso *Mapo tofu + riso bianco *Riso fritto con granchio e lattuga *Riso fritto con capesante essiccate e lattuga di mare *Riso fritto con char siu *Riso fritto con uova *Noodles chintan alla lattuga di mare *Noodles Tintan *Noodles fritti di Shanghai *Dessert *Tofu con gelatina di mandorle *Budino di mango *Latte di cocco e tapioca con frutta di stagione *Gelato al tè oolong Dongding *Gelato al cocco *Gelato di patate dolci al forno *Zuppa di fagioli dolci e noci *Involtini primavera di patate dolci Questo era il menu delle portate. Le porzioni erano molto abbondanti e ogni piatto era eccellente! Personalmente, la pinna di squalo era assolutamente deliziosa. La zuppa era ricca, saporita e perfetta. Per quanto riguarda i piatti a base di riso, ho preso i noodles tantanmen e il riso fritto con granchio e lattuga, ed entrambi erano assolutamente deliziosi. Questo è un ristorante che mi piacerebbe visitare di nuovo. Grazie per il pasto! (Originale) 2025年10月 この日も中国料理へ 最近中華か焼き鳥ばかり食べてる気がする。笑 そしてこの日はこちらへ 【桃仙閣　東京】さん ミシュランの星を獲得してる一平飯店さんの経歴のお店で場所は六本木交差点からすぐ近くの場所にあり 店内はカウンター席とダイニング、個室と広めの店内です。 料理は季節食材とフカヒレのコース26950円 ・前菜三種 ・上海蟹の紹興酒漬け ・北京ダック ・スープ ・毛鹿鮫フカヒレの姿煮込み ・魚介の料理 ・焼き物 ・点心 ・お肉の料理 ・野菜の料理 ・ご飯物 ・デザート ご飯物もデザートは下記から何品選んでも良いとの事 ※ご飯物 ・麻婆豆腐＋白ご飯 ・蟹とレタスの炒飯 ・干貝柱とアオサの炒飯 ・チャーシュー炒飯 ・玉子炒飯 ・アオサのチンタン麺 ・タンタン麺 ・上海焼きそば ※デザート ・杏仁豆腐 ・マンゴープリン ・季節のフルーツ入りタピオカココナッツミルク ・凍頂烏龍茶アイスクリーム ・ココナッツアイスクリーム ・焼き芋アイスクリーム ・くるみのお汁粉 ・スイートポテト春巻 以上がコース内容でした。 かなりボリューム満点でどの料理もとても良かった！ 個人的な特筆はやはり毛鹿鮫フカヒレが絶品でした スープも濃厚で旨味もあり完璧でした。 ご飯物に関しては タンタン麺と蟹とレタス炒飯を食べましたがどちらも本当に美味しかったです。 また行きたいお店です ご馳走様でした！

(Traduzione di Google) Ci sono andata quando ho incontrato un'amica di Tokyo. Ogni piatto era delizioso! È stato anche bello poter ordinare quello che volevo dal menu alla carta. Personalmente, ho adorato la zuppa di noci, shiratama e fagioli rossi dolci oshiruko. Non l'ho mai provata da nessun'altra parte (^^) (Originale) 東京の友達と会うときに利用しました。どの料理もとても美味しかったです！アラカルトで好きなものを頼めるのも良かったです。個人的には、くるみ 白玉 お汁粉がめちゃ気に入りました。他で食べたことがないです(^^)

(Traduzione di Google) Ci siamo fermati qui per cena. È un'interpretazione unica della cucina cinese. Abbiamo preso: 1️⃣ foglie di taccole - fantastiche, senza dubbio la migliore preparazione di questo piatto che abbia mai assaggiato 2️⃣ mapo tofu - ok. Mia sorella è vegetariana e sono stati molto disponibili a sostituire il maiale macinato con un'opzione vegetariana 3️⃣ torta di rape - ok. La consistenza era incredibile, ma la salsiccia era un po' troppo forte 4️⃣ spezzatino di pesce - il sapore del brodo era assolutamente incredibile 5️⃣ involtino primavera di granchio peloso - fantastico Nel complesso il cibo era buono, il servizio era buono ed è stata un'esperienza unica (Originale) We stopped in here for a nighttime meal. It’s a unique take on Chinese. We had: 1️⃣ snow pea leaves - amazing, hands down the best preparation of this dish I’ve ever had 2️⃣ mapo tofu - ok. My sister is a vegetarian and they were very accommodating in replacing the ground pork with a veg option 3️⃣ turnip cake - ok. The texture was amazing but the sausage was a little overwhelming 4️⃣ seafood hotpot - the flavor of the broth was absolutely incredible 5️⃣ hairy crab spring roll - amazing Overall the food was good, service was good and it was a unique experience

(Traduzione di Google) Questo è uno dei pochi ristoranti in cui è possibile gustare piccoli piatti di cucina cinese in una sala privata a tarda notte. È difficile trovare un posto dove mangiare del buon cibo cinese a tarda notte. Mi piace molto poter provare piatti diversi in piccole porzioni. È un negozio affiliato ad Hakunei e Ippeihanten. (Originale) 個室で深夜に小皿で中華が楽しめる、貴重なお店。夜遅くに綺麗な中華がいただける場所ってなかなかないですよね。 少しずつ色々なお料理がいただけるのが嬉しいです。 白寧や一平飯店の系列店です。

(Traduzione di Google) Questo ristorante cinese di alta qualità offre la possibilità di ordinare anche un solo piatto. Ogni piatto è preparato con cura, il sapore è squisito e il servizio clienti è eccellente. (Originale) 一品から注文できる柔軟さが魅力の上質中華。どの料理も丁寧で味の完成度が高く、接客も素晴らしい名店。

Ristorante di sushi con una stella michelin. Il locale si presenta piccolino ma molto elegante, purtroppo però, noi non abbiamo avuto il piacere di cenare al bancone davanti allo chef bensì in una sala privata, il che un po' dispiace perché ci sarebbe piaciuto vedere lo chef all'opera. Per quanto riguarda il menù niente da dire, sapori unici e piatti studiati alla perfezione. La qualità del pesce era eccezionale ed il tonno affumicato era eccezionale. Anche il servizio è stato impeccabile e lo chef è stato molto cordiale. Tuttavia non ce la siamo sentita di mettere 5 stelle perché il prezzo, a nostro avviso, è stato troppo salato(circa €180); magari se avessimo cenato nella sala principale il nostro giudizio sarebbe cambiato. In ogni caso ristorante consigliatissimo per chi vuole regalarsi un'esperienza culinaria unica.

(Traduzione di Google) Udatsu Sushi @ Nakameguro ⚪︎Sushi artistico che vi farà innamorare al primo morso🍣 📝 [Tabella] 3,74 💰 [Fascia di prezzo] Da ¥10.000 a persona 🚃 [Accesso] A 5 minuti a piedi dalla stazione di Nakameguro 📞 [Tempo di attesa] Sebbene non sia difficile prenotare, il sabato si riempie velocemente, quindi assicuratevi di prenotare in anticipo👤 ⏰ [Orari di apertura] 12:00-15:00 18:00-23:00 Nessun giorno di chiusura ……………………………………………………………… 📍 [Informazioni sul ristorante] ● Situato in un vicolo di una zona residenziale, a soli 5 minuti a piedi dalla stazione di Nakameguro, questo ristorante di sushi ha recentemente ricevuto una nuova stella Michelin 2023 Guida🍣🚶‍♀️ ● Non ci sono tende o insegne noren, solo una singola, imponente porta con venature del legno che si distingue! ● Lo chef, originario di Ginza Sushiichi, si basa sul concetto di "Arte x Sushi", preservando la tradizione e al contempo evolvendola per offrire ai clienti nuove esperienze! ● Sono rimasto completamente sbalordito dai piatti "divertenti, nuovi e deliziosi" che incarnavano perfettamente questo concetto. 👏 ● Il ristorante ha nove posti a sedere al bancone e una sala privata per quattro o cinque persone! L'interno è moderno ed elegante, con luci leggermente soffuse e ampie sedute, il che ti entusiasma davvero. 🤗 Anche il sapone per le mani Aesop nel bagno è elegante, lol. 🍽 [Presentazione del piatto] ⚪︎ Pranzo Omakase Nigiri ¥8.800 Include 12 nigiri sushi, un hand roll, una ciotola di zuppa e una frittata. 🍣 ・Rotolo di verdure Questi rotoli sono ripieni di chips di radice di loto, senape in salamoia, mizuna (senape), nagaimo (igname giapponese) e altro ancora! Disposti a strati come un parfait, ogni boccone offre una consistenza diversa, rendendo ogni rotolo una delizia! Sono rimasto colpito fin dal primo piatto! 😋 ・Gamberi Questi gamberi sono confezionati sottovuoto durante la bollitura per preservarne il sapore! La dolcezza aumenta a ogni boccone: volevo continuare a masticare! 🤤 ・Ostriche al vapore nel sakè Le ostriche sono state cotte a vapore a bassa temperatura nel sakè e l'aroma di alghe era meraviglioso. Era un piatto che volevo gustare con il sakè. 🍶 ・Orata Il dentice dagli occhi dorati era tagliato a fette spesse e il riso era grande. 👍 ・Sgombro spagnolo La carne era carnosa e grassa! La consistenza era incredibile. 😋 ・Ricciola La dolcezza del grasso era incredibile! Si scioglieva in bocca. 😊 ・Ricciola ② Gli scalogni hanno aggiunto un sapore rinfrescante, rendendolo un'esperienza completamente diversa dalla prima ricciola! ・Riccio di mare L'alga verde fritta era deliziosa, con una consistenza deliziosa e un aroma di mare. 🌊 ・Sumiika Il sottile sentore di sudachi gli ha conferito un sapore deciso, completando perfettamente la dolcezza del calamaro. 👍 ・Tonno Il riso al tonno era preparato con aceto rosso, appositamente per marinare il tonno, per esaltarne il colore rosso! Si abbinava perfettamente all'aceto rosso. 👍 ・Chutoro La consistenza grassa e liscia era deliziosa! ・Gunkan di fegato di rana pescatrice Era cremoso e delizioso! ・Grongo Si può scegliere tra sale e salsa! Era soffice e assolutamente delizioso. 🤤 ・Zuppa La zuppa di miso al sesamo era sostanziosa! ・Frittata Era servita con tè nero giapponese, non tè caldo! Sembrava una torta. 🤤 ●Si trattava di una varietà di condimenti per sushi che mostravano approcci creativi agli ingredienti utilizzati! Era un piatto delizioso che lo distingueva dagli altri ristoranti di sushi e dimostrava l'attenzione ai dettagli 👏 Mi piacerebbe sicuramente tornarci! Grazie per il pasto 🙏 (Originale) 宇田津 鮨＠中目黒 ⚪︎一口惚れする芸術鮨🍣 📝【食べログ】3.74 💰【価格帯】1人¥10000〜 🚃【アクセス】中目黒駅から徒歩5分 📞【待ち時間】予約困難店ではありませんが、土曜日は早めに埋まってしまうので早めの予約必須です👤 ⏰【営業時間】 12:00〜15:00 18:00〜23:00 定休日なし …………………………………………………………… 📍【お店の基本情報】 ●中目黒駅から徒歩5分路地裏の住宅街にあるミシュランガイド2023で新たに１つ星を獲得されたお鮨屋さんです🍣🚶‍♀️ ●のれんや看板はなく重厚感のある木目調の一枚扉が目立ちます！ ●大将は銀座鮨一出身の方で、「アートｘ鮨」を軸に、伝統を守り進化させながら新しい感動をお客様に楽しんでいただく店づくりをコンセプトにしています！ ●そのコンセプトをしっかりと体現した「楽しい新しい美味しい一貫」に感動しっぱなしでした👏 ●店内はカウンター9席に加え、4〜5名の個室が1部屋あります！ 店内に入ると少し暗めの落ち着いた照明で席にはしっかり照明が当たるモダンでお洒落な内装になっており、テンションがあがります🤗トイレのハンドソープがAesopというところもオシャレですね笑 🍽【料理の紹介】 ⚪︎ランチおまかせ握り¥8800 握り12貫に手巻き、お椀、卵焼きがつきます🍣 ・野菜巻き 中には蓮根チップス、ザーサイ、水菜、長芋等が入っています！パフェのように層構成にして一口一口食感が違い、一巻きで楽しめます！一品目から感動でした😋 ・車海老 茹でるときに真空パックに入れて、旨みを閉じ込めているそうです！噛むたびに甘みが増していきます、ずっと噛んでいたい🤤 ・牡蠣の酒蒸し 牡蠣を酒蒸しで低温加熱し、昆布の香りもよく、お酒と一緒に味わいたい一品でした🍶 ・鯛 金目鯛を厚切りでシャリも大きめです👍 ・鰆(さわら) 身がふっくら、脂が乗っています！口当たりが最高でした😋 ・鰤(ブリ) 脂味の甘さが最高です！トロッととろけます😊 ・鰤② エシャレットが入っておりさっぱりとした味付けで、1つ目の鰤とは違う美味しさでした！ ・雲丹 青海苔を素揚げしており、味はもちろん食感と磯の香りも楽しめました🌊 ・スミイカ スダチが少しきき、味が締まっていてスミイカの甘さとの相性👍 ・鮪 赤みに合うようにづけマグロ用の赤酢のシャリを使っていました！赤酢との相性👍 ・中トロ 脂が乗っていて滑らかな舌触りで美味！ ・あん肝の軍艦 クリーミーで美味しかったです！ ・穴子 塩とタレで選べます！フワフワで間違いない美味しさ🤤 ・お椀 胡麻の味噌汁で、身体に沁みます！ ・玉子焼き 熱いお茶ではなく、和紅茶と一緒に出てきます！ケーキ感覚で味わえました🤤 ●仕入れたネタに一手間加える創作的なアプローチを楽しめるネタの数々でした！他の鮨店と差別化され、こだわりを感じる魅せる一貫でした👏ぜひ再訪したいです！ ごちそうさまでした🙏

(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza omakase incredibile. Il piatto era molto raffinato e con un equilibrio di sapori. L'armonia delle erbe aromatiche floreali sul sushi roll era superba. Sebbene la fine del piatto fosse accettabile ma un po' deludente, suggerirei di migliorare la conclusione con frutta di stagione. Sebbene affermino di avere aggiunte extra di pesce, introdotte all'inizio del piatto, sarebbe stato meglio introdurle verso la fine, per ridurre la confusione e vedere come procediamo nel piatto se abbiamo ancora fame. Il personale è stato molto disponibile e il servizio è stato ottimo. (Originale) Had an amazing omakase experience. The course was very refined and balanced of flavours. A balance with floral herbs on the sushi roll was superb. Although the end of the course was ok but little underwhelming, would suggest an improvement in the conclusion of the course with seasonal fruits. Though they advise they have extra add ons of fish they have which was introduced at the beginning of the course, would have been better to introduce near the end of the course, reduce some confusion and essentially see how we progress through the course if we still feel hungry. The staff were very accomodating though and great service.

(Traduzione di Google) Di solito non mi piace il tonno, ma lo chef mi ha fatto cambiare idea. Il tonno mediamente grasso è fantastico! Si scioglie in bocca. Anche l'anguilla di mare è eccellente! Consiglio questo posto se volete provare un'esperienza omakase moderna. (Originale) I usually don’t like tuna but the chef changed my mind. The medium fatty tuna is amazing! It melts on my mouth. The sea eel is excellent too! I recommend this place if you want modern omakase experience.

(Traduzione di Google) Ho scoperto Udatsu per la prima volta tramite il meraviglioso bar gemello. Ero entusiasta di provare il ristorante. L'ambiente è bellissimo, elegante e rilassante. Il personale è cordiale e accogliente. Il cibo era un buon mix di autenticità e innovazione. La presentazione era magistrale. Mi è piaciuta molto l'esperienza. (Originale) I first got introduced to Udatsu through the wonderful sister bar. I was excited to try the restaurant. The space is beautiful, elegant and relaxing. The staff is friendly and warm. The food was a good mixing of authentic and innovative. The presentation was masterful. I really enjoyed the experience.

(Traduzione di Google) "Chi andrebbe in un posto come questo...?" Quel preconcetto mi aveva impedito di andarci. Ma quando sono andato a pranzo oggi, i miei pensieri sono cambiati completamente. In effetti, mi pento di non esserci andato prima. Ci sono molti ottimi ristoranti di sushi, ma questo è speciale e non rientra nella categoria dei semplici "ristoranti di sushi". Ogni piatto trasuda eleganza e grazia, gli aromi e i sapori sono accattivanti e le combinazioni di ingredienti sono stupefacenti. Una volta che i nostri ospiti internazionali avranno mangiato qui, rimarranno stupiti dal sapore squisito del loro cibo. Il forte impegno dello chef e l'energia del personale che lavora in armonia con questa passione. Ho sentito che il fascino di questo ristorante è stato plasmato con cura e sincerità da queste persone. (Originale) 「こんな場所に、誰が行くのだろう…？」 そんな先入観から、なかなか足を運べずにいました。 しかし本日ランチに伺って、その思いが一変。むしろ、もっと早く訪れるべきだったと後悔しています。 素晴らしいお寿司屋さんは数多くありますが、こちらは「お寿司屋さん」という枠に収まりきらない特別な存在です。 すべてのお料理に気品と優雅さが漂い、香りと味わいに心を奪われ、食材の組み合わせには思わず驚かされます。 海外からのお客様達もここでお食事をいただいたら、普通のお寿司屋さんには行けませんね。 大将の強いこだわり、そしてその想いに共鳴しながら生き生きと働くスタッフの皆さま。 このお店の魅力は、そうした方々によって丁寧に、真摯に、形づくられているのだと感じました。

(Traduzione di Google) Un meraviglioso ristorante omakase che un tempo vantava una stella Michelin. Avevamo una sala privata perché eravamo lì con un bambino piccolo. Il ristorante si trova fuori dai sentieri battuti e ha un arredamento splendidamente minimalista. Il servizio è stato molto cordiale e cortese, come ci si aspetta da un ristorante del genere. Il pasto è stato una vera delizia; ogni portata era unica e accompagnata dall'abbinamento di sakè più appropriato. È richiesta la prenotazione e si accettano facilmente pagamenti senza contanti. A nostro avviso, questo è il fiore all'occhiello di Tokyo. (Originale) Wunderbares Omakase-Lokal, was früher mal einen Michelin-Stern besaß. Wir hatten einen privaten Raum, weil wir mit Kleinkind da waren. Das Lokal findet abseits von touristischen Pfaden und ist sehr schön minimalistisch eingerichtet. Der Service war sehr freundlich und höflich, wie man es von so einem Lokal erwartet. Das Essen war insgesamt ein absoluter Genuss, jeder Gang war einzigartig und wurde das entsprechende Sake-Pairing abgerundet. Eine Reservierung ist erforderlich, Zahlung ist bargeldlos ohne Probleme möglich. Aus unserer Sicht das Highlight in Tokyo.

(Traduzione di Google) Frequentavo spesso i ristoranti di Roppongi ed Ebisu, ma quello di Roppongi ha chiuso. Questa volta ho provato per la prima volta quello di Juban. Rispetto a Roppongi, Ebisu e Shinjuku, l'interno era un po' più luminoso e meno rumoroso, lol. Si ordina dallo smartphone, il che è una tendenza. Non si sbaglia mai, ma è difficile da trovare, lol. Sarebbe più facile se si potesse cercare per nome o per numero sul menu. La loro specialità, i ravioli bolliti, costano 200 yen per tre. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Mi sembra che una volta fossero più economici, e c'erano più varietà di quelli che oggi chiameremmo 200 ravioli bolliti. La loro fascia di prezzo è aumentata, lol. La loro specialità è l'anatra alla pechinese. È incredibilmente economica. Al momento, il prezzo è lo stesso di quando hanno aperto, 2.980 yen! La carne di anatra alla pechinese è tagliata spessa. È deliziosa a modo suo. Il riso fritto era incluso nel menu in passato, ma è ancora delizioso come sempre. È accompagnato da zuppa e germogli di soia saltati in padella, quindi potreste sentirvi sazi solo con questo. (2025/9) (Originale) 昔は六本木、恵比寿はよく行ってて、六本木のお店が閉店。 今回は、十番のお店に初挑戦。 六本木や恵比寿、新宿と比べて、店内は少し明るく、騒がしくなかった笑 注文は流行りのスマホから。 間違えなくて良いですが、探しにくい笑 名前やメニューに付く番号で検索…できたら楽なんですけどね。 名物水餃子、3個で200円。コスパ良い。 昔は、もっと安かったような気もしますし、今で言う200水餃子…もっと種類あったような。 値段のバリエーションが増えました笑 ここのウリは、北京ダック。 なんとも安い。 この時期、創業当時の価格とのことで、2980円！ 身も分厚く切られる北京ダック。これはこれで美味しい。昔は、チャーハンもセットだったかもしれませんが、変わらず美味い。 スープももやし炒め的なのも付いてくるので、これだけでお腹いっぱいになるかも。 (2025/9)

(Traduzione di Google) Aperto 24 ore su 24, 365 giorni all'anno, questo ristorante cinese offre un ottimo rapporto qualità-prezzo! ★Visitato: venerdì 14 novembre 2025 ★Orario: intorno alle 13:30 ★Tempo di attesa: 0 minuti ★Accesso: circa 3 minuti a piedi dalla stazione di Azabu-Juban ★Ordinato: ramen di manzo piccante in stile Sichuan con due ravioli saltati in padella (menù settimanale del pranzo) ★Prezzo: ¥880 Gusto (1-5): 3.0 Servizio (1-5): 3.5 Porzione (3-5): 4.0 Rapporto qualità-prezzo: 4.0 ★Pagamento: contanti. Si accettano carte di credito. [Recensione] Questo ristorante cinese è aperto 24 ore su 24 e si trova a pochi passi dalla stazione di Azabu-Juban. L'80% del menù del pranzo costa meno di ¥1.000, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo! Il menù è vario, quindi puoi divertirti a scegliere. Una volta effettuato l'ordine, puoi servirti da solo [riso, zuppa, insalata, bevanda] e altri piatti! *Anche bacchette e cucchiai sono self-service. Il sapore era nel complesso nella media, ma è adatto a chi vuole mangiare molto o a chi vuole prendersela comoda (dato che le bevande sono a volontà)! Ho messo insieme una foto del menù, quindi sentiti libero di usarla come riferimento ♪ (Originale) 365日24時間営業のコスパ最強中華！ ★訪問日：2025.11.14(金) ★時間帯：13:30頃 ★待ち時間：0分 ★アクセス : 麻布十番駅から徒歩3分ほど ★注文料理 : 四川風辛口牛肉ラーメン+焼き餃子2個付き(ウィークリーランチmenu) ★値段：¥880 味（1-5）：3.0 接客（1-5）：3.5 量（3-5）：4.0 コスパ : 4.0 ★支払い : 現金.各種クレジットカード可。 ［感想］ 麻布十番駅から徒歩圏内にある、24時間営業している中華屋さん。 ランチメニュー8割は、1,000円以下の高コスパ！ メニューも色々あるので、選ぶ楽しみも◎ 注文完了したら、［ご飯.スープ.サラダ.ドリンク］などをセルフで取りに行くシステム！ ※箸やスプーンなどもセルフです。 味は全体的に普通でしたが、量をとにかく食べたい方や、(ドリンク飲み放題なので)少しゆっくりしたい方には良い！ メニュー表を画像に纏めたので、よろしければご参考ください♪

(Traduzione di Google) Cibo cinese di buon valore. Ha molte voci di menu ed è in questa fascia di prezzo, il che è raro. Anche l'anatra alla pechinese costa meno di 5.000 yen e viene servita con carne saltata in padella e zuppa. E la zuppa è super deliziosa. È bellissimo rispetto agli altri otto. Inoltre i pagamenti elettronici possono essere utilizzati anche normalmente (non è disponibile sul sito ufficiale, ma non è così). (Originale) コスパの良い中華。 多くのメニューが揃ってて、かつこの価格帯というのは貴重。北京ダックもアンダー5000円で、肉の炒め物とスープまでついてくる。しかもスープが激ウマ。 他のエイトと比べてもキレイ。 なお、電子決済も普通に使えます(公式サイトでは利用不可となってますが、そんなことありません)

(Traduzione di Google) Un izakaya cinese aperto 24 ore su 24 ad Azabujuban! Siamo felici di essere aperti 24 ore su 24 ad un prezzo conveniente! Il pollo al bar e i vermicelli di mapo erano deliziosi! Il menu è fantastico e spazia da piatti leggeri ad autentici piatti cinesi come l'hot pot! Voglio mangiare un sacco di cose! (Originale) 麻布十番で24時間営業している中華居酒屋！ お手頃価格で毎日24時間やっているのが嬉しい！ 棒棒鶏と麻婆春雨おいしかったです！ メニューも軽いものから火鍋など本格的な中華料理まであってすごい！ いろいろたべたい！

(Traduzione di Google) Il sapore non è né buono né cattivo, ma offre un bar con bevande e riso, insalata e dessert a volontà, quindi sembra un buon affare. Anche il prezzo è abbastanza ragionevole per la zona, quindi è un ottimo posto dove venire a pranzo. (Originale) 味に関しては可もなく不可もなくといった感じですが、ドリンクバー付きでご飯やサラダ、デザートが食べ放題でお得感があります。 価格に関してもこの界隈ではかなりお手頃なのでランチタイムで重宝できます。

(Traduzione di Google) Avevo grandi aspettative per il ristorante Azabu Juban, ma sono rimasto deluso. Era economico, davvero economico. La prossima volta cercherò qualcos'altro. Tutti gli altri hanno lasciato il loro cibo. L'insalata del buffet era a base di cavolo duro, la zuppa era tiepida e le bevande erano appena bevibili. Ho deciso di non mangiare lì. (Originale) 麻布十番と言う立地で期待しましたが残念でした。 安かろう⚫️⚫️かろうでした。 次は他を探します。 皆さんは残していました。 ビッフェはサラダは硬いキャベツ、スープはぬるい、ドリンクは飲めるだけでした。ご飯は辞めておきました。

(Traduzione di Google) Un ristorante cinese aperto 24 ore su 24, 365 giorni all'anno. L'atmosfera è quella di un ristorante familiare, ma il cibo è autentico. È conveniente, con pasti completi e opzioni all-you-can-drink. Sebbene il ristorante sia al secondo piano, è un po' aperto, quindi la vista è sorprendentemente buona e gli alti soffitti gli conferiscono un'atmosfera aperta. C'è molto spazio tra i posti a sedere e puoi scegliere tra sedili a tavolo e tavoli rotondi. A volte è difficile per il personale capire il giapponese, ma questo fa parte del loro fascino. (Originale) 24時間、365日営業の中華料理店。ファミレス感覚で入れる雰囲気だが料理は本格派。 コース料理や飲み放題もあり使い勝手がいい。2階にあるお店だが、少し開けた立地なので意外に眺めもよく、天井も高いため開放感がある。 席の間隔にもゆとりがあり、テーブル席と円卓が選択可能。店員さんによって日本語が伝わりづらいときもあるけれど、それは御愛嬌ということで。

Un ramen davvero delicato per uno dei ristoranti stellati di Tokyo. Ottimo il brodo, il personale è decisamente gentile. L'ambiente è quasi sacro, una volta entrati all'interno del piccolo locale. Sicuramente è un'esperienza da fare almeno una volta quando si visita il Giappone.

(Traduzione di Google) La ciotola che mi è stata portata era un'opera d'arte. Sono rimasto scioccato quando ho messo in bocca quella zuppa dorata e scintillante. Era l'opposto di un potente sapore umami. Un gusto raffinato in cui i contorni degli ingredienti si percepivano con cristallina chiarezza. Si trova a circa 4-5 minuti a piedi dalla stazione di Higashi-Ginza. Ginza Hachigo. Ho prenotato tramite il check-in del tavolo e sono andato. Finalmente sono riuscito a ottenere una prenotazione che avevo tentato più volte, e la mia visita tanto attesa è stata esaudita. Quando è arrivato il momento, mi hanno fatto entrare nel ristorante: era un ambiente dignitoso che non sembrava un ristorante di ramen. Il bancone, con solo sei posti a sedere, aveva l'atmosfera di un ristorante di sushi di lusso, creando un'atmosfera speciale. Tuttavia, forse grazie alla personalità amichevole del proprietario, non c'era alcun senso di tensione e l'atmosfera era meravigliosa, permettendomi di rilassarmi e godermi il pasto. Questa volta ho ordinato la "Soba Cinese Speciale" e il "Riso con Carne". La ciotola che mi è stata servita poco dopo conteneva noodles sottili, dritti e disposti con cura in una zuppa dorata e splendente. I filetti di maiale, i germogli di bambù e l'uovo condito erano disposti in modo artistico. Ho bevuto un sorso di zuppa. Invece di un forte sapore umami, la zuppa era priva di ogni impurità, con un sapore completamente limpido e raffinato che mi ha permeato il corpo. È stata un'esperienza inedita che ha completamente stravolto la mia precedente concezione di ramen. I noodles sottili e sodi avevano un ricco aroma di grano e si fondevano perfettamente con la zuppa. I filetti di maiale erano sorprendentemente teneri e la dolcezza del grasso di alta qualità si diffondeva man mano che li masticavi. Anche l'uovo condito, cotto alla coque alla perfezione, era irresistibile. Il wasabi di montagna che accompagnava il "riso con carne" aggiungeva un tocco rinfrescante, esaltando ulteriormente l'umami dei filetti di maiale. E per concludere, ho versato la zuppa sul riso per renderlo simile a un risotto. È stata una ciotola davvero memorabile che mi ha lasciato profondamente soddisfatto fino all'ultima goccia. Se siete in zona, assicuratevi di provarla. Lista degli ordini ・Noodles cinesi speciali ¥1600 ・Carne e riso ¥500 ・Costo di prenotazione ¥500 (Originale) 運ばれてきたのは、もはや芸術品の域に達した一杯。 黄金色に輝くスープを口に含むと、衝撃が走りました。ガツンとくる旨味とは対極。素材の輪郭がどこまでもクリアに感じられる、研ぎ澄まされた味わい。 東銀座駅から約徒歩4-5分のところにあります。 「銀座 八五」さん。 テーブルチェックから予約して訪問しました。 ​何度挑戦しても取れなかった予約をようやく勝ち取り、念願の訪問が叶いました。 ​時間になり店内へ案内されると、そこはラーメン店とは思えない凛とした空間。僅か6席のカウンターは、まるで高級寿司店のような趣で、特別な時間を演出しています。しかし、店主の気さくな人柄のおかげか、不思議と緊張感はなく、リラックスして食事を楽しめる雰囲気が見事です。 ​今回注文したのは「特製中華そば」と「肉ご飯」。 ​ほどなくして提供された一杯は、黄金色に輝くスープに、美しく整えられたストレートの細麺。そしてチャーシュー、メンマ、味玉が芸術的に盛り付けられています。 ​まずスープを一口。旨味を力強く主張するのではなく、雑味を削ぎ落とした、どこまでもクリアで洗練された味わいが体に染み渡ります。これは、今までのラーメンの概念を覆すような、初めての体験でした。 ​パツパツとした食感の細麺は小麦の香りが豊かで、スープとの絡みも絶妙。チャーシューは驚くほど柔らかく、噛むほどに上質な脂の甘みが広がります。味玉の完璧な半熟加減もたまりません。 ​「肉ご飯」は、添えられた山わさびが爽やかなアクセントとなり、チャーシューの旨味を一層引き立てます。そして最後のお楽しみは、このご飯にスープを注ぎ、リゾット風にしていただくこと。最後の一滴まで、心から満たされる、記憶に深く残る一杯でした。 お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・特製中華そば 1600円 ・肉ご飯 500円 ・予約代 500円

(Traduzione di Google) Sono così felice che siamo riusciti a prenotare al Ginza Hachigou durante il nostro soggiorno a Tokyo. Ci avevo provato prima della partenza e il sito si è bloccato, ma sono stato abbastanza fortunato da riuscire a intrufolarci per la seconda settimana del nostro soggiorno. Preparatevi a sbrigarvi quando prenotate, è davvero molto richiesto! Abbiamo prenotato l'ultimo posto alle 15:30 di venerdì, purtroppo erano finiti i famosi ravioli, ma sinceramente non importava. Senza dubbio il miglior ramen che abbia mai mangiato in vita mia. È un'esperienza davvero piacevole guardare gli chef prepararlo fresco proprio davanti a te. È un posto intimo per 6 persone, quindi puoi davvero rilassarti e goderti un maestro al lavoro in un ambiente tranquillo. Come ho detto, il ramen in sé è incredibile, brodo saporito, maiale delizioso e noodles cotti alla perfezione. Ne mangerei due ciotole se potessi. Abbiamo anche preso un contorno del loro riso con maiale, rafano e cipolla, ed era fantastico. Non posso che consigliare vivamente questo posto come tappa durante il vostro soggiorno a Tokyo: è stato uno dei momenti salienti del nostro viaggio e sono molto contento di aver concluso qui con una nota positiva. (Originale) I’m so happy we were able to get a reservation at Ginza Hachigou during our time in Tokyo. I had tried before we departed for our trip and the website crashed but was lucky enough to sneak us in for the second week we were there. Be prepared to move fast when you’re booking, it is seriously in high demand! We got the last spot at 3:30 on a Friday, unfortunately they were out of the famous ravioli but it honestly didn’t matter. Hands down the best ramen I will ever have in my life. It’s such an enjoyable experience watching the chefs prepare it fresh right in front of you. It’s an intimate 6 person seating, so you can really just sit back and enjoy a master at work in a peaceful setting. As I said the ramen itself is incredible, flavorful broth, delicious pork, and perfectly cooked noodles. I would eat 2 bowls if I had the option. We also got a side of their pork rice with horseradish and onion, and it was fantastic. Cannot recommend this place enough as a stop during your time in Tokyo, this was a highlight of our trip and I’m so glad we finished here on a high note.

(Traduzione di Google) Questo è stato uno dei ramen più squisiti che abbia mai assaggiato! Ogni ingrediente è stato accuratamente selezionato. Le fette di maiale erano morbide e i ravioli erano all'italiana, con tartufo e foie gras. Erano deliziosi da soli, ma intinti nella zuppa, si trasformavano in un brodo profumato. Il ristorante ha solo sei posti a sedere al bancone. L'atmosfera è molto tranquilla, con musica rilassante e un design meraviglioso. È un ristorante molto popolare, dove è difficile prenotare, ma consiglio vivamente di provarlo. Grazie per il pasto!! ~Lista degli ordini~ • Ravioli Gourmandies Ramen ¥2200 • Costo di prenotazione a parte di ¥500 (Originale) 今まで食べた中でトップクラスに上品な中華そばでした！具材一つ一つがこだわり抜かれていました。 チャーシューはしっとり、ラビオリはトリュフやフォアグラが入ったイタリア風で、そのままでも美味しくスープに浸すと香り高いスープに変化します。 店内はカウンター席が6席のみ。店内はとても落ち着いた雰囲気で、落ち着く音楽が流れていて空間演出も最高です。 予約取りにくい大人気のお店ですが、ぜひ一度足を運んでみてください。 ご馳走様でした〜！！ 〜注文リスト〜 •ラビオリグルマンディーズ中華そば ¥2200 •別途、予約手数料 ¥500

(Traduzione di Google) Dopo tre anni di tentativi, sono finalmente riuscito a prenotare al Ginza Hachigou, e l'attesa è valsa la pena. Il ristorante offre un'esperienza culinaria intima con solo sei posti a sedere, dove gli chef preparano e cucinano direttamente davanti ai clienti. Questo crea un'atmosfera calda e coinvolgente che si sposa perfettamente con l'attenzione ai dettagli in ogni aspetto del pasto. Il brodo del ramen era eccezionale, ricco, equilibrato e profondamente saporito, offrendo calore e comfort a ogni boccone. L'uso dei ravioli all'interno del piatto era davvero unico e aggiungeva un tocco raffinato che elevava l'esperienza complessiva. Lo consiglio vivamente. (Originale) After trying for three years, I finally managed to secure a reservation at Ginza Hachigou, and it was well worth the wait. The restaurant offers an intimate dining experience with only six seats, where the chefs prepare and cook directly in front of you. This creates a warm and engaging atmosphere that perfectly complements the attention to detail in every aspect of the meal. The ramen broth was exceptional, rich, balanced, and deeply flavoursome, offering warmth and comfort with every bite. The use of a ravioli within the dish was truly unique and added a refined depth that elevated the overall experience. I would highly recommend.

(Traduzione di Google) Finalmente sono riuscito ad assaggiare uno dei migliori ramen di Ginza, o meglio, di Tokyo. Ho prenotato in anticipo per l'orario di apertura delle 9:00 di sabato. Il ristorante offre sei posti al bancone. Ero un po' nervoso perché tutti tranne me erano stranieri. 😅 Quando ho ordinato, il pagamento è stato immediatamente elaborato senza contanti con la carta che avevo usato per prenotare. Davvero comodo. Dato che probabilmente non tornerò, non ho esitato a ordinare i Ravioli Gourmandies, spaghetti cinesi e carne e riso. La zuppa era incredibilmente raffinata. Non era particolarmente forte, ma era ricca di umami. Quando ho rotto i ravioli, si è aggiunto il ricco aroma del tartufo, esaltando il pasto. Anche la carne e il riso avevano un sapore leggero perché non c'era salsa, ma erano eccezionali quando ho aggiunto la zuppa verso la fine. Ho concluso con un tè verde tostato freddo per purificare il palato. È stata un'esperienza incredibilmente toccante, diversa da qualsiasi ramen avessi mai assaggiato prima! (Originale) 銀座、いや東京トップクラスのラーメンをついに食すことができました。 あらかじめ、土曜日9時開始の予約解放で予約して訪問。 カウンター6席のお店。自分以外、海外の方で変な緊張をする😅 オーダーすると、予約時のカードですぐキャッシュレス決済されます。便利。 おそらく再訪は難しいので、躊躇せずラビオリグルマンディーズ中華そばと肉ごはんをオーダー。 スープはどこまでも上品。決して味は濃くないが、旨味がしっかり。 ラビオリを割るとトリュフの芳醇な香りが追加されて、レベルアップ。 肉ごはんもタレはないので薄味ではありますが、後半にスープを入れて食べたら格別です。 最後に口直しの水出しほうじ茶をいただいて、すっきりして締め。 これまでのどこのラーメンとも違う、感動体験でした！

(Traduzione di Google) Finalmente ho avuto la possibilità di provare questo raro ristorante di ramen stellato Michelin. Le prenotazioni per la settimana successiva aprono ogni sabato mattina alle 9:00 (ora giapponese). La mia esperienza è stata incredibilmente difficile: trovare un tavolo si bloccava anche solo con due secondi di ritardo. Consiglio di prenotare tramite computer per una maggiore stabilità. Ho prenotato un tavolo per la sessione infrasettimanale delle 14:00. Quando sono arrivato, non c'era nessuno fuori, quindi ho pensato di aver commesso un errore. Poco dopo, un membro del personale è uscito e mi ha chiesto il nome. Ci sono solo sei posti a sedere all'interno e il personale aveva già preso la mia ordinazione mentre ero fuori, quindi il ramen è arrivato poco dopo che mi ero seduto. Sono stato fortunato ad arrivare alle 14:00 e c'era persino un piatto di noodles con manzo disponibile. Il tempo di attesa per la cena è di solo mezz'ora, ma sono entrato prima dell'orario previsto. Nel complesso, mi piace molto la loro zuppa. Dovrebbe essere una delle tre migliori zuppe di ramen che abbia mai mangiato. È un brodo leggero. Anche i noodles sono morbidi e sottili, come piace a me. Se vi piacciono i noodles più duri, potrebbero non essere adatti a voi. Non mi piace molto la carne perché è troppo grassa. Non credo che abbia un buon sapore. Infine, parliamo del riso con carne. La carne è la stessa del ramen e il riso non è condito con salsa. Ha un sapore molto secco, quindi non capisco bene questo piatto. In breve, non mi piace molto. (Originale) 終於有機會吃到這間非常稀有的米其林一星拉麵店，日本時間每個週六早上九點開放下週的訂位，我自己搶完的經驗是非常難搶體感是晚個2秒網頁就卡住了，比較推薦用電腦搶會比較穩一點。 我搶平日下午兩點的場次，到現場的時候賣外面都沒有人還以為自己走錯，沒多久店員就走出來問我的名字了。店內只有六個座位，在外面的時候店員就已經先幫我點好餐，因此入座後沒多久拉麵就上桌了，這次很幸運下午兩點來還有肉塊飯可以點。 用餐時間只有半個小時，但是我有比預定時間提早進去，整體而言我非常喜歡他們家的湯，應該是我吃過的拉麵裡面湯前三名，是屬於清淡的高湯類型；麵條的部分也是我喜愛的軟細類型的麵，如果喜歡吃硬一點的可能比較不適合；肉的部分我就不太愛，因為肥的部分有點過多，吃起來我認為不是很好吃；最後講一下肉塊飯的部分，他的肉跟拉麵的肉是一樣的，然後飯沒有淋任何的醬汁，吃起來很乾，所以我有點不懂這道料理，總之我是不太愛。

(Traduzione di Google) Questo è il miglior ristorante di sushi del Giappone. Ci vado regolarmente. Non solo la personalità di Sugita-san è fantastica, ma anche i clienti sono tutti gentili. Dopo aver servito tutti gli antipasti, si può scegliere se prenderne ancora o passare al sushi. Io ne prendo sempre un po'. Si sposa bene con l'alcol. Oggi era ancora più delizioso. I classici kasuzuke di ricciola e grongo erano caldi, la pelle croccante e il sapore intenso. Di solito non mi impressionano le ostriche crude, ma quelle di Sugita-san erano incredibilmente cremose e deliziose. Anche l'abbinamento fegato di rana pescatrice e tonno pinna gialla giapponese è un classico. Il nigiri sushi è caratterizzato dall'utilizzo di pesci piccoli. Sono grandi, deliziosi e ricchi di sapore. Il pesce lima, il tonno mediamente grasso, le sardine, i fiocchi di bonito essiccati, il tilefish bianco e il grongo erano tutti eccellenti. Ho ordinato tutto ed ero sazio fino all'orlo. Soddisfatto. Ci tornerò. ■BIRRA D'AGOSTO ◆Noci di ginkgo ◆Mirugai (trota di mare) ◆Mexicali (kasu-zuke di pesce) ◆Ostriche crude ◆Vongole alla griglia ■Hirotogawa (trota di mare) ◆Chawanmushi di grongo (crema di uova al vapore) ■Jikom (pesce cotto a fuoco lento in un uovo sodo) ◆Abbinamento di fegato di rana pescatrice e gamberi hinoki ◆Uova di aringa marinate nel miso ◆Uova di salmone marinate nel miso ◆Grongo grigliato alla Shira ◇Pesce piccolo ◇Orata ◇Pesce lima ◇Carangide striato ■Higan (trota di mare) ◇Tonno medio grasso ◇Sardine piccole ◇Giapponese Sgombro spagnolo ◇Kasuga (gamberi) ◇Otoro (tonno grasso) ◇Gamberi ◇Riccio di mare rosso ◆Zuppa ◇Nakazumi (orata) ◇Paletta ◇Pesce tegola bianca ◇Orata marinata in salamoia ◇Gamberetti ◇Riccio di mare rosso ◇Grongo ◇Uovo (Originale) 日本一のお鮨屋さん。定期訪問です。 すぎたさんのお人柄もそうだが、お客さんも良い人ばかり。 ツマミは一通り出た後に、もう少しツマむか握りに入るか選べます。 私は毎回ツマむ。お酒が進みます。 今日は一段と美味しく感じました。 定番のメヒカリ粕漬けや穴子は温かくて、皮もパリッとしてて、旨みが沁みます。 生牡蠣は普段感銘受けること無いですが、すぎたさんのはめちゃクリーミーで美味しかったなあ。 あん肝・ひのとりペアリングも定番のマリアージュです。 握りは小肌から始まるのが特徴。 大きく、旨みが溢れる締め方で美味いです。 かわはぎ、中トロ、こいわし、かすご、白甘鯛、穴子も最高でした。 追加も全部頼んでお腹いっぱい。満足。 また来ます。 ■AUGUST BEER ◆ぎんなん ◆みるがい ◆まつかわがれい ◆メヒカリ粕漬け ◆生牡蠣 ◆ホッキ貝焼き ■ひろとがわ ◆穴子の茶碗蒸し ■じこん ◆あん肝・ひのとりペアリング ◆数の子味噌漬け ◆イクラ味噌漬け ◆穴子白焼 ◇小肌 ◇すみいか ◇たい ◇かわはぎ ◇しまあじ ■ひがん ◇中トロ ◇こいわし ◇さわら ◇かすご ◇大トロ ◇車海老 ◇バフンウニ ◆椀 ◇なかずみ ◇真魚鰹 ◇白甘鯛 ◇づけ ◇小柱 ◇あかうに ◇穴子 ◇たまご

(Traduzione di Google) Un leggendario ristorante di sushi che non ha bisogno di presentazioni: Sugita. Nonostante l'aspetto dignitoso e composto, una volta entrati si viene avvolti da un'atmosfera calda e familiare che mette subito a proprio agio. L'ambiente riflette chiaramente la personalità dello chef, gentile e accogliente, ma quando si tratta di affettare o formare ogni pezzo di sushi, i suoi movimenti sono affilati e precisi. È questo contrasto che conquista il cuore di così tanti fan. Lo shari (riso per sushi) ha un'audace nota salata, unita alla giusta dose di acidità: potente e deciso. Anche il gari (zenzero sottaceto) ha un tocco deciso e salato. Questo approccio aggressivo sia al riso che allo zenzero è davvero unico nel suo genere. Cosa ho preso (◇ indica nigiri) Antipasti / Tsukidashi •Edamame •Abalone al vapore •Calamaro pinna grossa (Aori-ika) •Palanchino marinato •Chawanmushi di dentice dorato •Fegato di rana pescatrice e fegato di abalone •Sciabola alla griglia •Capesante alla griglia con nori (extra) •Uova di trota marinate al miso (extra) Nigiri ◇ Shinko (alosa neonata) ◇ Platessa marmorizzata (Mako-garei) ◇ Orata ◇ Sugarello ◇ Palamita ◇ Orata giovane (Haruko) ◇ Tonno akami ◇ Tonno chutoro ◇ Sardina ◇ Muscolo adduttore di capasanta ◇ Gambero Kuruma ◇ Riccio di mare Zuppa ◇ Vongola di mare (extra) ◇ Vongola di mare (extra) ◇ Anago (anguilla di mare) • Kanpyo roll • Tamago (frittata dolce) Gli tsumami (antipasti) sono semplici e minimali, lasciando che il sapore puro di ogni ingrediente parli da solo. Invece di bocconi vistosi o vistosi, offrono una delicata profondità e un finale persistente. I nigiri sono un'esplosione di unità: pesce e riso si fondono perfettamente, sciogliendosi in bocca senza alcuna resistenza. Ogni pezzo è più grande della media, offrendo un boccone appagante e l'umami si intensifica a ogni masticazione. Creare tale coesione ed equilibrio è pura maestria artigianale di altissimo livello. I movimenti dello chef nel formare ogni pezzo sono quasi come quelli di un samurai: disciplinati, aggraziati e potenti. Dall'inizio alla fine, la performance dal vivo che si è svolta proprio davanti a me è stata mozzafiato. Trascorsero tre ore in quello che sembrò un momento. ごちそうさまでした — un'esperienza indimenticabile. (Originale) A legendary sushi restaurant that needs no introduction — Sugita. Despite its dignified and composed exterior, once you step inside you’re embraced by a warm, home-like atmosphere that instantly puts you at ease. The ambience clearly reflects the chef’s personality — gentle and welcoming — yet when it comes to slicing or forming each piece of sushi, his movements are razor-sharp and precise. It’s this contrast that wins the hearts of so many fans. The shari (sushi rice) has a bold hit of salt, blended with just the right amount of acidity — powerful and assertive. The gari (pickled ginger) also has a sharp, salty edge. This aggressive approach to both rice and ginger is truly one of a kind. What I had (◇ indicates nigiri) Appetizers / Tsukidashi •Edamame •Steamed abalone •Bigfin reef squid (Aori-ika) •Marinated bonito •Golden-eye snapper chawanmushi •Monkfish liver and abalone liver •Grilled cutlassfish •Grilled scallop with nori (extra) •Miso-marinated trout roe (extra) Nigiri ◇ Shinko (baby gizzard shad) ◇ Marbled flounder (Mako-garei) ◇ Sea bream ◇ Horse mackerel ◇ Bonito ◇ Young sea bream (Haruko) ◇ Tuna akami ◇ Tuna chutoro ◇ Sardine ◇ Scallop adductor muscle ◇ Kuruma prawn ◇ Sea urchin Soup ◇ Surf clam (extra) ◇ Geoduck clam (extra) ◇ Anago (saltwater eel) •Kanpyo roll •Tamago (sweet omelette) The tsumami (appetizers) are simple and minimal — letting the pure flavor of each ingredient quietly speak for itself. Rather than bold or showy bites, they offer a gentle depth and lingering finish. The nigiri are an explosion of unity — fish and rice meld together seamlessly, melting in the mouth with no resistance. Each piece is larger than average, offering a satisfying bite, and the umami deepens with every chew. To create such cohesion and balance is pure craftsmanship of the highest level. The chef’s movements when forming each piece are almost like a samurai — disciplined, graceful, and powerful. From start to finish, the live performance unfolding right in front of me was breathtaking. Three hours passed in what felt like a moment. ごちそうさまでした — an unforgettable experience.

(Traduzione di Google) Il sushi numero uno in Giappone, Sugita in Nihonbashi Kaicho, non richiede alcuna modifica linguistica, è un'esperienza completamente di livello master. omakase parte enogastronomica ·Fave bollite · Crema pasticcera dorata all'uovo di orata ·Calamari, capesante ·Tre prelibatezze: fegato di rana pescatrice, calamari lucciola e ostriche sott'olio (Viene fornito con una tazza dell'altrettanto dolce Xinzheng Yangoniao) ·Pesce gola nera grigliato al sale ·Pesce da sake ·Tsukuda riccio di mare bollito ·Grongo bollito parte del sushi ·Piccoli muscoli ·Calamari al nero ·platessa ·Dentice ·Sgombro affumicato ·Grandi aguglie ·Tonno Nudo ·Medio addome ·Macker ·Che Hailao ·cozze ·Dalle vongole si ricava un po' di succo ·riccio di mare ·Pancia grande ·Grongo ·Rotolo di siviera asciutto · Tamagoyaki (Originale) 日本排名第一的寿司，日本橋蛎殻町Sugita，不需要任何语言上的修饰，完全是宗师级别的体验。 omakase 酒肴部分 ·煮蚕豆 ·金目鲷鸡蛋羹 ·障泥乌贼、扇贝 ·珍味三品：鮟鱇鱼肝、萤乌贼、油浸牡蛎 （附赠一杯，同样甜口的新政陽乃鳥） ·盐烧黑喉鱼 ·酒粕目光鱼 ·佃煮海胆 ·白烧星鳗 寿司部分 ·小肌 ·墨乌贼 ·比目鱼 ·真鲷 ·熏马鲛鱼 ·大型针鱼 ·金枪鱼赤身 ·中腹 ·青花鱼 ·车海老 ·贻贝 ·蛤仔一番出汁 ·海胆 ·大腹 ·星鳗 ·干瓢巻 ·玉子烧

(Traduzione di Google) Sushi tradizionale e audace, lo shari è più grande e dalla forma perfetta, condito con aceto rosso e un pizzico di sale. La qualità del neta è senza dubbio la migliore. (Originale) Traditional and bold sushi, shari is on the larger side with great shape, seasoned with red vinegar and hint of salt. Quality of neta is without doubt the best quality.

(Traduzione di Google) Visitato ad aprile 2021 L'altro giorno sono stato al Sushi Riku di Hiroo. Mi ha ricordato il sushi di Sugita-san, quindi vi posto una foto. Non c'erano tocchi creativi o innovativi; tutto era semplice, ma raffinato. A dire il vero, non era un sushi da leccarsi i baffi, ma era comunque assolutamente delizioso. Sono rimasto colpito dal modo in cui ha chiuso gli occhi, inclinando leggermente la testa per acuire i sensi mentre preparava il sushi. Inutile dire che è un ottimo esempio di ristorante in cui è difficile ottenere prenotazioni. Ricordo di essere stato molto emozionato quando ci sono andato. Ho persino filmato ogni singolo boccone per i social media in quel momento, il che è una testimonianza del mio entusiasmo. È incredibile come ristoranti come questo siano riusciti a mantenere la loro reputazione nonostante le aspettative dei clienti continuino a crescere. Ricordarlo mi fa venire voglia di tornarci dopo così tanto tempo. Grazie per il pasto. (Originale) 2021年4月訪問 先日、広尾の鮨陸さんへお邪魔しました。すぎたさんのお鮨を思い出したので今更ながら写真載せます。 創作や捻りの面白いものはなく、全てど直球ですが、磨き込まれています。 正直、唸るような感動するような美味しさではありませんでしたが、もちろん文句のつけようはない美味しさでした。 目を瞑って少し首を傾げるように感覚を研ぎ澄ませながら握られていた姿が印象的です。 いわずもがな予約困難店の代表格。とてもわくわくしながら訪れたのをよく覚えています。当時SNSのためにまあなんと一貫一貫動画を撮っていたことが、その興奮の記録ですね。 こういうお店は訪れる人の期待も上がり続ける中で、しっかり地位をキープされていて素晴らしいです。思い出したら久しぶりにまた行きたくなりました。 ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) Il miglior ristorante di sushi in Giappone. Posti premium che sono estremamente difficili da prenotare. Li ho usati tre volte in passato, una volta in una saletta con bancone privato e due volte al bancone. Nella saletta con bancone privato, lo chef ti porta il sushi che ha preparato al bancone normale. Ma il bancone normale è sempre meglio! Che delizioso! E lo chef è super sexy! Lol Mi piacerebbe andarci regolarmente se potessi! Ancora al primo posto nel paese su Tabelog, questo è un ristorante estremamente difficile da prenotare. (Originale) 日本一のお鮨屋さん。 超予約困難プレミアムシートです。 カウンター個室1度と、2度カウンターと過去3度利用しております。 個室カウンターは通常カウンターで大将が握ったのを持ってきてくれます。 でもやっぱり通常カウンターが良い！ 最高にうまいっすー！ そして大将は色気がやばいっす！笑 行けるものなら定期的にお邪魔したい！ 食べログでも不動の全国No.1の超予約困難店。

(Traduzione di Google) Questo ristorante di sushi a Suitengumae ha la valutazione Tabelog più alta in Giappone. Ci siamo andati per cena. Il ristorante era pieno, ma c'era sia un bancone che una sala privata. Lo chef era cordiale e l'atmosfera era confortevole. L'equilibrio tra riso e condimenti era perfetto e tutto era delizioso. Abbiamo anche bevuto del sakè per accompagnare il sushi. Ogni guarnizione era presentata in modo impeccabile, rendendo l'esperienza emozionante. Mi piacerebbe tornarci se ne avrò l'opportunità! (Originale) 食べログ評価日本一の水天宮前にある鮨屋。 ディナーで伺いました。 店内は満席。カウンターと個室がありました。 大将が気さくで居心地が良かったです。 シャリとネタのバランスがどれもとてもよく美味しかったです。 お鮨に合わせ、日本酒もいただきました。 1つ1つ出てくるネタが綺麗でワクワクするようなじかんでした。 また機会があれば伺いたいです！

(Traduzione di Google) Ho sentito dire che fanno dei gyoza deliziosi, quindi ci sono andato come seconda tappa. Ero contento di poter scegliere se prenderli con l'aglio o no. I gyoza erano un po' piccoli, quindi li ho finiti in un sol boccone! Potevo quasi berli. Erano deliziosi e sono arrivati ​​in fretta. I gyoza saltati in padella erano simili a quelli fritti ed erano ben cotti. I gyoza bolliti erano del tipo che si intingono nella zuppa. Non hanno un menù molto ampio, quindi penso che sia perfetto per una seconda tappa. Non sono un grande fan dei gyoza, quindi gli darò una valutazione media, ma visto che è nella Top 100 di Tabelog, mi chiedo se sia più buono di altri posti. (Originale) 美味しい餃子があると聞いて、二軒目利用しました。ニンニク有無選べるの嬉しい。 餃子のサイズが小さめなのでペロリでした！飲めるくらい。 美味しかったし出てくるのも早い。焼き餃子は揚げ餃子っぽくて、よく焼いてあります。水餃子はスープに浸すタイプ。 メニューが多いわけではないので二軒目利用にちょうど良いかと思います。 私はめちゃくちゃ餃子が好きなわけではないので普通の評価ですが、食べログ百名店だから、他店と比べると美味しい方なのかな？

(Traduzione di Google) A proposito di gyoza che si abbinano bene all'alcol, questo è il posto giusto. Sono stato anche nel negozio principale nella prefettura di Kochi, ed entrambe le volte sono deliziosi. Questi gyoza non sono il tipo di gyoza che si abbina bene al riso bianco, ma la consistenza unica della frittura e il ripieno all'aglio si sposano perfettamente con la birra o il sakè. Sono cucinati al momento, quindi è una buona idea ordinare sake kasu o erba cipollina e uovo e aspettare mentre siete lì. Se bevete da soli o in due, potete accomodarvi abbastanza velocemente, ma non ci sono molti posti a sedere, quindi se andate in gruppo, potreste dover andare all'apertura o fare la fila. Questi sono gyoza che vorrete mangiare in qualsiasi giorno! (Originale) 酒に合う餃子と言えばココですね。 高知県の方の本店も行ってますが、どちらで食べても本当に美味しい。 白米に合うタイプの餃子ではないですが揚げ焼きならではの食感とにんにくの効いた餡がビールや日本酒に合いまくります。 オーダー受けてから焼くので酒盗やニラ玉を頼んで待つと丁度いいですね。 1人飲みや2人くらいなら割とすぐに入れますがテーブル席が多くないので 複数人で行くときはオープンから行くか並ぶ必要があるかもですね。 ふとした時に食べたくなる餃子です！

Posticino molto spartano e verace. Qua si viene per i gyoza e per l’alcool. Personale veramente simpatico e vivace. I gyoza sono strepitosi.

(Traduzione di Google) Yasubei a Ebisu è un posto davvero accogliente e confortevole! Ho preso l'oden, lo yuzu sour e i gyoza croccanti: erano tutti assolutamente deliziosi. Guardare lo chef preparare i gyoza proprio davanti a te aggiunge un tocco davvero speciale all'esperienza. Consiglio vivamente questo posto a chiunque cerchi ottimo cibo e un'atmosfera calda e invitante! (Originale) Yasubei in Ebisu is such a cozy and comforting spot! I had the oden, Yuzu sour, and crispy gyoza—it was all absolutely delicious. Watching the chef make the gyoza right in front of you adds such a special touch to the experience. Highly recommend this place for anyone looking for great food and a warm, inviting atmosphere!

(Traduzione di Google) ●Visitato il 20/10/20 Sono arrivato intorno alle 19:30 di un giorno feriale senza prenotazione, e c'erano altri due gruppi in attesa. Ho aspettato circa 15 minuti prima di poter entrare. Il ristorante, con circa 20 persone sedute ai tavoli e al bancone, era così animato che era difficile sentire le conversazioni. Ho ordinato una frittata arrotolata (330 yen), cetriolo chikuwa (500 yen), gyoza fritti (con e senza aglio) e gyoza bolliti (550 yen ciascuno). Ho iniziato dissetandomi con una bottiglia di birra (680 yen), e poi sono arrivati ​​la mia frittata arrotolata e il mio chikukyu. La frittata arrotolata era bollente, soffice e morbida! Un vero affare. Il chikukyu aveva anche un equilibrio di cetriolo e chikuwa completamente diverso dal solito. La consistenza era incredibile. Finalmente ho addentato i gyoza... Wow!! Sono piccanti! Huff huff huff. Mmm!! La pelle croccante si è sbriciolata sulla mia lingua e i sapori saporiti del succo di carne e delle verdure si sono fusi perfettamente nella mia bocca. Li preferisco con l'aglio perché hanno più sapore che senza. Sono decisamente più saporiti quando li mordi caldi che freddi! I ravioli bolliti vengono messi su un cucchiaio per evitare che la pelle si rompa e mangiati con la zuppa. Che deliziosi! Ho finito per mangiare due porzioni di pancake all'aglio! Yasubei si pronuncia Yasubee o Anbee... Non importa. Dei ravioli deliziosi sono sicuramente l'equilibrio perfetto per sentirsi felici. (Originale) ●202510訪問 平日夜1930頃予約なしで向かうと二組待ち。15分程待ってin。デーブルとカウンターで20人ほどのお店は会話が聞こえづらいほど賑やか。 注文は出汁巻き玉子330円とちくわきゅうり500円、ニンニクあり・なし焼き餃子とニンニクなしの水餃子各550円を注文。まずは瓶ビール680円で喉を潤していると出汁巻きとちくきゅうが到着。 出汁巻きは熱々ふんわり柔らか！これはお値打ち。ちくきゅうもきゅうりとちくわのバランスが通常と逆。これは食感が素晴らしい。 お待ちかねの餃子を頬張ると… うわっ！！アッチッチぃい〜ハフハフ ん！！ パリンパリンの薄皮が舌の上で砕け、肉汁と野菜の旨味が混然一体に口に広がる。 ニンニクなしよりありの方がパンチが効いて好み。冷めて食べるよりアツアツを頬張るほうがゼッタイ美味い！ 水餃子は皮が破れないようレンゲに乗せだし汁と一緒に食べるスタイル。 これは美味い美味い！ ツイツイニンニクあり焼き2人前を2回お代わりしてしまった！ 安兵衛はヤスベエなのかアンベェなのか… どっちでもいい。美味い餃子は幸せ感じるには良いあんばいであることに間違いなし。

(Traduzione di Google) Un popolare ristorante di periferia con lunghe code Un ristorante specializzato in gyoza, nato come bancarella di cibo e fondato a Kochi nel 1970. L'orario di apertura era alle 16:00, quindi mi sono recato lì all'orario di apertura e, come previsto, sono stato il primo ad entrare. Il ristorante è suddiviso in posti a sedere al bancone e posti a sedere al tavolo. L'ordine si è concentrato sulla specialità "yatai gyoza" e su altri prodotti che potrebbero rappresentare un buon spuntino, come i "gyoza bolliti", disponibili solo nel negozio di Ebisu. Ciò che contraddistingue il ristorante è il fatto che i loro gyoza vengono accuratamente incartati uno a uno dopo aver effettuato l'ordine e poi fritti in una padella di ferro fino a renderli croccanti, il che li rende un incrocio tra i gyoza Hakata in formato bocconcino e i gyoza fritti. I gyoza hanno una buccia sottile e sono piccoli, quindi puoi mangiarne quanti ne vuoi. Personalmente, consiglio un piatto a persona. lol È consigliato quando si ha voglia di un drink veloce, ma è spesso affollato, quindi è meglio evitare di andarci nelle ore di punta. . (Originale) 路地裏にある行列のできる人気店 昭和45年に高知で創業した屋台発祥の餃子専門店。 16:00オープンということでオープン時間に合わせて行きましたが、流石に１番乗りで入れました。 店内はカウンター席とテーブル席に分かれています。 オーダーは名物の「屋台餃子」を中心に、恵比寿店限定という「水餃子」などのつまみにになりそうなものを中心に。 特徴としては、餃子は注文を受けてから一つ一つ丁寧に包み、鉄のフライパンでカリッと焼き上げる博多のひとくち餃子と揚げ餃子がミックスしたようなスタイルの餃子で、薄皮で小ぶりなサイズの餃子は、何個でも食べられそうなので、個人的には1人1皿を推奨します。笑 サクッと飲みたい時にオススメですが、混み合うのでメインタイムは避けた方が良いです。。

(Traduzione di Google) Ci siamo andati un sabato alle 21:00, ma c'era un'attesa di tre persone. Siamo riusciti a entrare dopo circa 10 minuti. Ha ottime recensioni su Tabelog, quindi abbiamo deciso di andarci e ne è valsa la pena. I piccoli ravioli fritti dalla pelle sottile sono semplicemente deliziosi. Questi ravioli si sposano meglio con l'alcol che con il riso. Con un ripieno che si scioglie in bocca e una pelle croccante, se ne potevano mangiare quanti se ne volevano. Anche i ravioli lessi e le fette di maiale erano deliziosi, ma i ravioli fritti erano eccezionali. Erano il tipo di ravioli che avremmo voluto provare di nuovo anche se avessimo dovuto fare la fila. (Originale) 土曜日21時の訪問だったが3人待ち。 10分ほどで入ることができた。 食べログの評価が高く行ってみたが納得の評価。 薄皮で小振りな焼き餃子がとにかくうまい。 ご飯ではなく酒が進む餃子。 とろけるような餡にパリパリの皮で何個でも食べられそうな勢い。 水餃子やチャーシューも美味かったが、焼き餃子が飛び抜けている。 並んででも再訪したい餃子だった。

(Traduzione di Google) Uscita est della stazione Tenryu Kameido Quando sono andato al Peking Hotel a Kameido l'altro giorno, ho guardato nel ristorante che emanava un'aura deliziosa e ho scoperto che era stato presentato come il succo di verdura per eccellenza in un mondo che Matsuko non conosceva, quindi ho deciso di visitarlo. Tanmen 880 yen "È enorme!" Quando lo annusi, profuma di delizioso tanmen 😋 È un tanmen nostalgico che non si lascia ingannare dai condimenti come l'olio di sesamo ❤️ È pieno di zuppe e verdure, quindi sarai completamente soddisfatto. Una volta finiti gli ingredienti, il gusto cambia con l'olio al peperoncino. Naturalmente non ho lasciato una goccia di zuppa dietro. Che città gourmet è Kameido! (Originale) 天龍　亀戸駅東口 先日亀戸の北京飯店に行く際、美味しそうなオーラを放った店　調べたらマツコの知らない世界で究極に野菜ジュースと紹介された店ということで訪問 タンメン880円 「でかい！」　匂いを嗅いだら美味しいタンメンの匂い😋　ごま油などの調味料で誤魔化さない懐かしのタンメンだ❤️ スープも野菜もたっぷり入ってるから満足感半端なし。具がなくなったところでラー油で味変 当然ながらスープ一滴残しませんでしたよ。 亀戸ってどんだけグルメタウンなんだ！

(Traduzione di Google) Non c'erano clienti all'ora di pranzo, quindi ero un po' preoccupato, ma ho ordinato il ramen super piccante per 1.080 yen tasse incluse. Il ramen normale conteneva brodo rosso e non era troppo piccante. A quanto pare il ristorante ha cambiato gestione e ha mantenuto il locale così com'è, ma ho pensato che avrebbero potuto impegnarsi un po' di più. Ho chiesto di riempire di acqua fredda, ma l'acqua nella caraffa era troppo tiepida per essere bevuta. È un peccato, considerando la posizione del ristorante. (Originale) ランチタイムにお客さんがいないので、不安になりつつ激辛ラーメン税込み1080円をいただきました。 普通のラーメンに赤いスープ、辛さは控えめでした。 居抜きでオーナーが変わったお店だそうですが、もうちょっと工夫が欲しいと思いました。 お冷のおかわりをいただきましたが、ピッチャーの水がぬるすぎて飲めませんでした。 場所がいいだけに残念なお店です。

(Traduzione di Google) Questo storico ristorante cinese locale è stato fondato nel 1966. È famoso per i suoi ramen e tanmen super piccanti. Questa volta ho ordinato il pranzo con riso fritto e gyoza. Il riso fritto è un capolavoro di sapore umido, con un sapore leggero che sembra fare bene. Anche i gyoza sono deliziosi, con un sapore leggero come previsto. Il cibo in questo ristorante è leggermente condito, quindi penso che sarebbe accettabile mangiarne una discreta quantità. Offrono anche la formula all-you-can-drink, quindi vale sicuramente la pena provarlo. (Originale) 創業１９６６年の老舗の町中華。激辛のラーメンや、タンメンが有名。 今回は「炒飯餃子」のランチセットを致しました。 炒飯はシットリ系の金字塔といったところでしょうか、しかも身体に良さそうな薄味です。 餃子も美味しいです。やはり薄味に仕上がってます。 この店の料理は薄味になっていますので、割かし量を食べても大丈夫そうな気がします。 飲み放題とかもあるので、挑戦してみる価値はあると思います。

(Traduzione di Google) Questo ristorante è famoso per "Kameido Tanmen". Questo negozio è stato fondato nel 1962, quindi ha una storia di quasi 60 anni. Il "Tenryu Tanmen" qui viene servito in una ciotola sorprendentemente grande. Le porzioni sono grandi, quindi se sei un grande mangiatore, sarai felice con i tanmen. ! È molto cibo, ma poiché l'ingrediente principale sono le verdure, puoi facilmente mangiarlo tutto. È stata un'esperienza interessante. I noodles sembrano provenire da Asakusa Kaikaro, ma qual è la verità? ! In termini di gusto, sembrava un normale tanmen. È il gusto del tanmen che esiste dall'era Showa? ! Il ristorante aveva una bella atmosfera, il direttore era gentile e sorridente ed è stato un pasto divertente. (Originale) 「亀戸タンメン」で有名なお店ですね。昭和42年創業ということで、もう60年近い歴史をもつお店。 ここの「天龍タンメン」は、ビックリするほど大きな器で運ばれてきます。量も大盛りで、大食漢の人には大喜びのタンメンかな？！　量は多いけど、野菜がメインなので、これが結構するするっと全部食べられちゃうんです。面白い経験でした。麺は浅草開化楼の麺らしいですが、真相は如何に？！ 味的には、普通の王道のタンメンって感じでした。昭和時代から続くあのタンメンの味わいかな？！ お店の雰囲気もいいし、店長さんもニコニコで親切で、楽しい食事になりました。

(Traduzione di Google) \\ Il succo di verdura per eccellenza? ! Specialità Kameido, Tanmen ¥880 Porzione abbondante e generosa ☆ // Trasmesso anche in un mondo che Matsuko non conosce! Tanti autografi di celebrità! ● Famoso tanmen Tenryu ¥ 880 ● Enorme! lol lol Un'enorme ciotola di zuppa, Taptapu! Zio, l'hai portato bene... Il peso totale sembra essere di 2-3 kg. lol Anche se inserisci le bacchette usa e getta, Non riesco a raggiungere gli spaghetti... lol Sul serio, c'è circa 1 litro di zuppa. Anche un sacco di cavoli! Sotto c'è una normale quantità di tagliatelle morbide. lol Questi noodles provengono dal mio negozio di noodle preferito ♡ Indovina dove, lo scrivo alla fine del testo◡̈⃝ Teyuuka, Zuppa yummaaaaaaaaaaaaa! ! ! È decisamente una zuppa di verdure! Il gusto e la dolcezza delle verdure, puoi berlo come un brodo! ! Non è salato, ma Sia i noodles che il cavolo hanno molto sapore. Sì~♡ Che gentile...! Una sana tazza piena di carne di maiale◎ Beh, ho bevuto la zuppa~♡ No, ma ha una capacità enorme lol Quando ho provato a tenere la ciotola con una mano, le mie dita tremavano lol Ho fatto una foto delle bacchette usa e getta su una ciotola, dai un'occhiata! Posso sentire le dimensioni, la profondità e la capacità! ! ・Prenotazione online last minute OK ・Prenotazione OK per pranzo e anche per 1 persona ・È possibile utilizzare i punti di peperoncino Bene, grazie per il negozio! ! ! È bello nel negozio, puoi guardare la TV, C'è anche un secondo piano con molti posti a sedere ◎ Anche i pasti fissi disponibili il sabato e la domenica sono un'ottima offerta! ¥850〜 Una grande porzione di riso è gratis! Sorprendentemente, anche il menù fisso serale ha lo stesso prezzo! E per qualche motivo, ricevo una seconda porzione di riso bianco gratuitamente di notte... lol Kameido 40 anni è così grande! I noodles sono di Asakusa Kaikarou♡ Morbidi e deliziosi~ (Originale) \\ 究極の野菜ジュース？！亀戸名物・タンメン¥880 太っ腹デカ盛り店☆ // マツコの知らない世界でも放送！芸能人のサイン多数！ ● 名物の天龍タンメン ¥880 ● でっっか！笑笑 めちゃくちゃデカい器、スープたっぷたぷ！ おっちゃん、よく運んでこれたね、、、 総重量2〜3キロありそう。笑 割り箸を差し入れても、 麺にたどり着かないぜ、、、笑 スープ 1ℓ くらいあるわマジで。 キャベツも大量〜！ その下に、やわらかい麺がふつうの量で。笑 この麺、わたしの大好きな製麺所のもの♡ どこのか当ててね、本文のラストに書くね◡̈⃝ てゆうか、 スープうんまああああああああ！！！ 確かに野菜スープだわ！ 野菜の旨み甘み、ブイヨンみたい飲める！！ しょっぱくはないけど、 麺にもキャベツにもしっかり味が染みてて うんま〜♡ なんて優しいんだ…！ 何気に、豚肉たっぷりで健康的な一杯◎ スープ、まぁまぁ飲んだな〜♡ いやしかし、すんごい容量だわな笑 器、片手で持とうとしたら、指がプルプル笑 器に割り箸のせた写真撮ったから見て！ この大きさ、深さ、容量感、伝われっっ！！ ・直前のネット即時予約OK ・ランチ＆１名でも予約OK ・ホットペッパーポイント使用OK と、まぁ、ありがた〜いお店！！！ 店内涼しいし、テレビ観れるし、 2階もあって席数多め◎ 土日もやってるランチ定食がお得！¥850〜 ごはん大盛り無料だよ！ なんと、夜の定食メニューも同一価格！ そしてなぜか、夜は白米おかわり何倍でも無料、、、笑 亀戸40年のデカ盛りやばいわ〜〜〜 麺は浅草開化楼だよ♡ やさしくておいし〜

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante con zero credibilità. Ho prenotato online e sono arrivato alle 11:00. La porta era aperta ma le luci erano spente. Pensavo fossero chiusi, quindi ho chiamato, ma sono riusciti a passare e hanno aperto con più di 10 minuti di ritardo. È stata la peggiore impressione che abbia mai avuto. Ho ordinato funghi orecchioni stagionati e gyoza come antipasto prima dei tanmen, che a quanto pare sono la loro specialità. I ​​funghi orecchioni erano insipidi e quando ho staccato i gyoza, c'era della polvere che galleggiava in superficie. Anche i tanmen non erano niente di speciale. Ciò che mi ha infastidito è stato che, nonostante fossi arrivato subito dopo l'apertura, qualcuno stava lavando bicchieri e altri oggetti nel lavandino accanto al bancone. Chissà chi fossero quei piatti e quando? C'era una casetta di carta usata per catturare gli scarafaggi su uno scaffale sotto il tavolo. Non ho alcuna fiducia nella loro igiene. Con questa qualità, non posso consigliare questo ristorante a nessuno e probabilmente non ci tornerò. (Originale) 信用ゼロのお店です。ネットで予約して11時に訪問したら、扉は開いているが電気は消えていて、休みかと思い電話したらつながって10分以上遅れて開店。この時点で最悪な印象。 名物らしいタンメンの前に、つまみで味付きキクラゲと餃子を注文。キクラゲは味がしない、餃子はくっついていたのを剥がすと粉が浮いてる。タンメンも特筆すべきものもなく。。 気になったのが、開店直後に入店したのに、カウンター脇のシンクでグラス等を洗っている。いったいいつの誰の食器なのだろう？テーブルの下の棚にはG捕獲用の紙のお家が置いてある。衛生面でまったく信用できない。 このクオリティでは人にお勧めもできないし、再訪することもないだろう。

(Traduzione di Google) Oggi quando sono andato al ristorante cinese Kameido Dekamori, era chiuso, quindi ho pranzato al Tanmen Dekamori Tenryu, dove ero già stato prima. Erano passate le 23:30, quindi c'erano solo 3 clienti davanti a me. Ci sono 2 persone al bancone, 3 tavoli al 1° piano e sembra che ce ne sia uno al 2° piano. Avevo già mangiato tanmen, quindi mi chiedevo se andare con la soba di germogli di soia o con il pasto fisso, ma per qualche motivo ho finito con il riso fritto e il set gyoza. 5 pezzi di gyoza costano 780 yen, 10 pezzi Se puoi mangiare 980 yen, 10 pezzi sono sicuramente un affare migliore. Ho ordinato un set da 5. L'attesa è stata di circa 10 minuti, il riso fritto era semplice con uovo e cipolla verde e il sugarello aveva un sapore leggero. La zuppa non era la mia zuppa di ramen preferita, ma una zuppa di uova. La prossima volta che verrò, vorrei provare la soba ai germogli di soia. (Originale) 今日は亀戸デカ盛り中華にいったら休みでしたので、以前行ったことのあるタンメンデカ盛り天龍さんでランチにしました。 11時半過ぎなので、先客は3名です。 カウンターは2名、テーブルは1階に3卓、2階もあるようです。 タンメンは食べたことがあったので、もやしそばか定食か迷いましたが、なぜかチャーハン餃子セットにしてしまいました。餃子5個で780円、10個だと 980円食べられるなら断然10個のほうがお得ですよね。 私は5個セットでお願いしました。 待ちは10分弱くらい、チャーハンは玉子とネギのシンプルなもので、あじはうす味でした。スープは私の大好きなラーメンスープでなく、玉子スープでした。次来た時は、もやしそばを食べたいと思います。

(Traduzione di Google) Pranzo con cinque amici a Shibuya! È al quarto piano del Mark City West. Non riuscivo a leggere il nome del ristorante, lol. Ho deciso di andarci perché sembrava delizioso quando ho visto il menu. Era domenica pomeriggio, ma abbiamo aspettato un po' prima di poter entrare. L'interno del ristorante ha un'atmosfera elegante. Ho ordinato con un codice QR! Abbiamo optato per il pranzo con hamburger di manzo e due gamberi fritti con salsa demi-glace. Il pranzo è accompagnato da una mini insalata e costa 1.749 yen, tasse incluse. Era delizioso ♪ Anche gli altri pranzi sembrano buoni. Sarebbe bello venire qui per un drink la sera! Anche il servizio è stato molto buono. (Originale) 友人と5人で渋谷でランチ！ マークシティウエスト4階にあります。 お店の名前が読めなくて笑 メニュー見たら美味しそうなので決めました。 日曜日の午後でしたが、少し待って入れました。 お店の中はおしゃれな感じですね〜 QRコードで注文！ ハンバーグとエビフライ2本デミソースランチに決定。ミニサラダ付　税込1,749円 美味しくいただきました♪ 違うランチも美味しそう。 夜、お酒飲みにくるのもいいな！ 接客もとてもよかったです。

(Traduzione di Google) Un'esperienza incredibile di cucina giapponese e occidentale. Tutto il cibo è stato servito in porzioni molto abbondanti, di alta qualità e delizioso. Il salmone con verdure grigliate era freschissimo. La bistecca di Wagyu si scioglieva in bocca e la pasta ai gamberi era superba. Il formaggio Camembert era fantastico da condividere. (Originale) An amazing experience of a mixed Japanese and western food. All food was served in a very generous portions , supper high quality and delicious. Salmon with grilled veggies was so fresh. Wagyu steak was melting in our mouth and the shrimps pasta was superb. The Camembert cheese amazing to share.

(Traduzione di Google) Ristorante Seijo Ishii. Sia il negozio Yokohama che il negozio Ebisu sono i miei negozi preferiti. Ogni menu è delizioso e ci sono molti menu in edizione limitata, quindi non vedo l'ora di ascoltarlo ogni volta. Il gran menù comprende ogni volta roast beef e brûlée! Prova a mangiarne uno! (Originale) 成城石井のレストラン。横浜の店舗も恵比寿の店舗も来店済みのお気に入りのお店。 どのメニューも美味しく、限定メニューも多いので毎回楽しみ。 グランドメニューでは、毎回ローストビーフとブリュレを！どちらかでも食べてみてください！

(Traduzione di Google) Pranzo del fine settimana. È molto comodo poter prenotare in anticipo quando si viaggia con bambini. Ho ordinato tramite cellulare, ma il personale è stato cordiale ed efficiente. La pasta con crema di pomodoro e ricci di mare è stata apprezzata molto dai bambini. Anche la pizza era morbida e deliziosa. (Originale) 週末ランチ。子連れで事前に予約できるの大変ありがたい。 モバイルオーダーだけど店員さん潤沢で手際が良かったです。ウニのトマトクリームパスタは子供にも好評でした。ピザもモチモチで美味しかったです。

(Traduzione di Google) Ci sono capitato durante il mio viaggio a Tokyo a giugno. Vino Bordeaux consigliato dallo chef, bistecca cotta alla perfezione, pizza che profumava di forno e servizio attento... Penso che tornerò presto. (Originale) 6월 도쿄 여행 중에 우연히 방문하였습니다. 셰프 추천의 풍미 가득한 보르도 와인, 완벽한 굽기의 스테이크, 화덕 내음 가득한 피자, 섬세한 서비스... 곧 다시 오게될 듯 합니다.

(Traduzione di Google) Ottimo rapporto qualità-prezzo e ottimo servizio. Servono carne e prosciutto di buona qualità. Anche il vino è disponibile da Seijo Ishii a un prezzo ragionevole. Altamente consigliato. (Originale) バツグンのコスパとサービスがいい。いい肉やハムを提供していただけます。ワインも成城石井で仕入れたものを安価に頂けます。おすすめです。

(Traduzione di Google) Non c'è nulla di cui lamentarsi in questo ristorante. Due persone hanno mangiato tutto questo per soli 11.000 yen. A causa della folla, il limite di tempo era di 2 ore per un tavolo. Tuttavia, 2 ore sono state sufficienti per chiacchierare, sorseggiare una bottiglia di vino rosso francese Shiraz 2021 e gustare la dolcezza della carne di capra con pane e formaggio. Il pane e il formaggio qui sono tutti di alta qualità e indicano chiaramente la provenienza del territorio, ma il prezzo è estremamente conveniente. Anche per quanto riguarda le verdure, non abbiamo lasciato nulla nel piatto. Il salmone affumicato era sia bello che dolce, con l'aggiunta di un petalo di crisantemo, i sapori non contrastavano, ma concludevano un piatto così "cool" che la gente lo ricorderà. Sicuramente il momento più rilassante del mese sarà quello dedicato al cibo qui. Se andate a Tokyo, dovete assolutamente provarlo, tutti. Forse anche molti stranieri sanno che è delizioso e ci passano, ma solo la gente del posto capisce quanto sia prezioso ogni piatto qui. 🥰🥰🥰 (Originale) Không có gì để chê trong nhà hàng này. 2 người ăn hết chỗ này mà chỉ có 11.000 yên. Vì đông đúc nên thời gian bị giới hạn là 2h cho 1 bàn. Tuy nhiên 2h cũng là vừa đủ để vừa trò chuyện, vừa nhâm nhi chai Vang đỏ Shiraz 2021 của Pháp và tận hưởng vị ngọt của thịt dê cùng bánh mì và các loại phô mai. Bánh mì và phô mai ở đây đều là những loại cao cấp và được ghi rõ nguồn gốc xuất xứ tại vùng đất nào nhưng giá cả thì cực kỳ thân thiện. Ngay cả rau, chúng tôi cũng ko bỏ đi 1 thứ gì trên đĩa. Miếng cá hồi xông khói vừa đẹp mắt vừa ngọt bùi, ăn thêm 1 miếng cánh hoa cúc, vị ko hề đánh nhau mà nó chốt lại 1 món ăn quá "chất" khiến người ta phải nhung nhớ. Chắc chắn 1 lần chill nhất trong tháng sẽ là thưởng thức món ăn ở đây. Đi Tokyo nhất định phải thử nha cả nhà. Có thể nhiều người nước ngoài cũng biết nó ngon và ghé qua, nhưng chỉ có người bản địa mới hiểu được từng món ăn ở đây giá trị tới mức nào. 🥰🥰🥰

(Traduzione di Google) [Questa è l'arte della cucina cinese! Un'esperienza deliziosa e unica nel suo genere nella "serie" di Roppongi 🥢✨] "La cucina cinese si è evoluta così tanto...!?" Non ho potuto fare a meno di pensarlo nella famosa "serie" di ristoranti di Roppongi. Questo è un ristorante dove si può gustare una portata cinese unica nel suo genere, piena di sorprese e giocosità, nel rispetto della tradizione. La visione del mondo è completa dal momento in cui si apre la porta. Un ambiente elegante e tranquillo, musica di sottofondo di alta qualità e un servizio dignitoso. Questo è un genere completamente diverso dal cosiddetto "cibo cinese di città". È completamente "cibo cinese attraente". Quella giornata ho apprezzato la portata omakase. Fin dal primo piatto, mi sono convinto che "Oh, questo non è normale". Mentre l'essenza della cucina tradizionale cinese è chiaramente percepibile, la combinazione di aromi e ingredienti è fresca, uno stile che propone davvero un "nuovo contesto per la cucina cinese". Ad esempio, l'antipasto di uova centenarie e tartufo e il tofu mapo a base di carne di manzo giapponese. Piuttosto che le solite "creazioni fittizie", ogni piatto ha un significato e una filosofia, e ogni piatto va oltre ogni immaginazione, facendo esclamare: "Allora è così!". Anche i piatti dim sum sono avvolti e stratificati in modo molto preciso. Le tecniche di cottura al forno, a vapore e frittura sono utilizzate al meglio, creando una serie di "microcosmi" 🌌🥟 E ciò che mi ha sorpreso è stato quanto bene si sposassero gli abbinamenti alcolici con la cucina cinese. Vino, vino Shaoxing, sakè... tutto era perfettamente abbinato, e sembrava che il mondo si espandesse a ogni portata 🍷 Il pasto è stato perfetto fino al dessert finale, e mi ha fatto pensare: "Voglio rivivere questa esperienza..." È davvero "cibo cinese memorabile". I sapori e le sensibilità che si possono trovare solo qui, con discrezione ma in modo indelebile, mi toccano il cuore. 📍serie (Roppongi) 🕐Orari di apertura: 17:00-23:00 (ultimo ingresso 20:30) / Chiuso la domenica 💴Budget: ¥15.000-¥25.000 (solo portata) 🚉Accesso: 5 minuti a piedi dalla stazione di Roppongi sulla linea Toei Oedo e sulla linea Hibiya della metropolitana di Tokyo --- Non si trattava solo di cucina cinese: era **un'esperienza curata di sapori, cultura ed emozioni**. Benvenuti da *series* a Roppongi, dove la tradizione cinese incontra un'audace reinvenzione. Fin dal primo piatto della degustazione, è stato chiaro: non si trattava di un piatto ordinario. I sapori erano stratificati, le presentazioni artistiche e le tecniche incredibilmente raffinate. Ma ciò che ha davvero colpito è stato il modo in cui tutto sembrava ancora radicato nel DNA culinario cinese, solo raccontato in una lingua nuova ed entusiasmante. Pensate: uovo centenario al tartufo. Tofu Wagyu Mapo. Dim sum che sembravano sculture commestibili. Ogni piatto ha portato un po' di sorpresa, un po' di gioia e un grande rispetto per la visione dello chef. Anche gli abbinamenti con le bevande erano una delizia. Vino, sakè e persino rivisitazioni di liquori cinesi, perfettamente abbinati a ogni portata. Inaspettato, ma così curato. Dall'atmosfera all'impiattamento, tutto da *series* sembrava moderno, elegante e assolutamente originale. Se sei stanco della "standard" e desideri qualcosa che sfida le tue aspettative, questo è il ristorante cinese che stavi aspettando. -- #seriesRoppongi #RoppongiGourmet #Ristorantechecambiailtuoconcettodicibocinese #Cibocineseevolutivo #Cibocinesememorabile #AbbinamentiCinese #Michelingrade #CibocineseOmakase #CenaCinese #CiboCineseSplendido #CiboCineseCreativo #CiboCineseSquisito #SoloQuiDaMangiare #RicostruireIlCiboCinese #Cuisineworldview #ViaggiConIlCibo #NuovaFormaDiCiboCinese #ArteDelCibo #CenaSpeciale #esperienzaseries #RoppongiSeries #CucinaCineseModerna #MenuDegustazioneTokyo #SaporiInaspettati #ArteCommestibile (Originale) 【これはもう、中華という名のアート…！六本木『series』で出会う唯一無二の美味体験🥢✨】 「中華って、ここまで進化してるの…！？」 そう思わずにはいられなかったのが、六本木の名店『series（シリーズ）』。 伝統を尊重しながらも、驚きと遊び心が詰まった唯一無二の中華コースが味わえるお店です。 扉を開けた瞬間から、世界観が完成されている。 スタイリッシュで静かな空間に、上質なBGM、そして凛としたサービス。 ここはもう、いわゆる“町中華”とはまるで別ジャンル。完全に“魅せる中華”です。 この日はおまかせコースで堪能。 一皿目から「あ、これは普通じゃない」と確信。 伝統的な中華のエッセンスはしっかり感じられるのに、香りや食材の組み合わせが新鮮で、 まさに“中華料理の新しい文脈”を提案してくるスタイル。 例えば、ピータン×トリュフの前菜や、和牛を使った麻婆豆腐。 よくある“なんちゃって創作”ではなく、ひと皿ごとに意味と哲学があって、 「こうきたか〜！」と唸らされる、想像の先をいく一品ばかり。 点心ひとつとっても、包み方や味の重ね方がとにかく緻密。 焼き、蒸し、揚げの技術がそれぞれ最大限に活かされていて、まさに“小宇宙”の連続🌌🥟 そして驚いたのは、お酒のペアリングも中華にここまで寄り添えるのかということ。 ワイン、紹興酒、日本酒…すべてが絶妙にマッチして、一品ごとに世界が広がっていく感じ🍷 最後のデザートまで抜かりなく、 「もう一度この体験をなぞりたい…」と思わせてくれる構成でした。 まさに、“記憶に残る中華”。 ここでしか出会えない味と感性が、静かに、でも確かに心を動かしてくれます。 📍series（六本木） 🕐営業時間：17:00〜23:00（最終入店 20:30）／日曜定休 💴予算：¥15,000〜¥25,000（コースのみ） 🚉アクセス：都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩5分 --- This wasn’t just Chinese cuisine — this was **a curated experience of flavors, culture, and emotion**. Welcome to *series* in Roppongi, where Chinese tradition meets bold reinvention. From the first dish of the tasting course, it was clear: this wasn’t ordinary. The flavors were layered, the presentations artistic, and the techniques incredibly refined. But what truly stood out was how it all still felt rooted in Chinese culinary DNA — just told in a new, exciting language. Think: century egg with truffle. Wagyu mapo tofu. Dim sum that felt like edible sculptures. Each dish brought a little shock, a little joy — and a lot of respect for the chef’s vision. Even the drink pairings were a delight. Wine, sake, and even reimagined uses of Chinese liquors, perfectly matched to each course. Unexpected, but so thoughtful. From ambiance to plating, everything at *series* felt modern, elegant, and completely original. If you're tired of “standard” and craving something that challenges your expectations — this is the Chinese you’ve been waiting for. --- #series六本木 #六本木グルメ #中華の概念が変わる店 #進化系中華 #記憶に残る中華 #ペアリング中華 #ミシュラン級 #おまかせ中華 #中華ディナー #美しい中華 #創作中華 #絶品中華 #ここでしか食べられない #中華の再構築 #料理の世界観 #食で旅する #中華の新しいかたち #食の芸術 #特別なディナー #series体験 #RoppongiSeries #ModernChineseCuisine #TastingMenuTokyo #UnexpectedFlavors #EdibleArt

(Traduzione di Google) Un'esperienza raffinata al Series, un ristorante cinese di Tokyo premiato dalla guida Michelin. Il menu degustazione offre un numero generoso di piccole porzioni, permettendo ai commensali di assaporare una varietà di sapori senza sentirsi sopraffatti. Ho particolarmente apprezzato l'approccio all'abbinamento dei vini, con porzioni più piccole e una selezione più ampia, che ha completato piacevolmente la progressione del pasto. I piatti in sé erano ben cucinati, equilibrati e deliziosi in ogni loro parte. Un piccolo aspetto da migliorare: ci siamo sentiti un po' di fretta tra una portata e l'altra, il che ha leggermente penalizzato l'esperienza complessiva. Per il resto, una scelta valida per chi desidera esplorare la cucina cinese con un tocco moderno e ricercato a Tokyo. (Originale) A refined experience at Series, a Michelin-recognised Chinese restaurant in Tokyo. The tasting menu features a generous number of small portions, allowing diners to enjoy a variety of flavours without feeling overwhelmed. I particularly appreciated the wine pairing approach, with smaller pours and a broader selection, which complemented the meal’s progression nicely. The dishes themselves were well-cooked, balanced, and delicious throughout. One minor area for improvement: we did feel a bit rushed between courses, which slightly detracted from the overall experience. Otherwise, a solid choice for those looking to explore Chinese cuisine with a thoughtful, modern touch in Tokyo.

(Traduzione di Google) Il fascino del ristorante cinese "Series" ad Azabu sta nel fatto che ogni piatto è altamente raffinato e si può gustare una varietà di pietanze in piccole porzioni. Tutto è presentato splendidamente, con uno squisito equilibrio di sapori, e sarete entusiasti di ogni portata. Il ristorante ha un'atmosfera tranquilla e un servizio attento. Accolgono anche i bambini, quindi è un ottimo posto per le famiglie che vogliono venire in tutta tranquillità. Sono sempre colpito dai piatti creativi che vanno oltre la concezione convenzionale della cucina cinese. È un ristorante impressionante, perfetto per un pasto in un'occasione speciale. (Originale) 麻布の中華「Series」は、一品ごとの完成度が高く、少量ずつ多彩な料理を楽しめるのが魅力。どれも美しく、味のバランスが絶妙で、コースが進むたびにワクワクします。店内は落ち着いた雰囲気でサービスも丁寧。子供も受け入れてくれるので、家族でも安心して利用できるのがありがたいポイント。中華の概念を超えたクリエイティブな料理の数々に毎回感動します。特別な日の食事にもぴったりの印象的なお店です。

(Traduzione di Google) Gustate la deliziosa cucina cinese moderna con 26 piccole portate. 🥟 La portata standard ha un prezzo ragionevole di ¥9.900, ma c'è un grande problema. Al momento dell'ordine, vi verranno proposte delle variazioni individuali, come "+¥1.500 per l'anatra alla pechinese", "+¥3.800 per il riso in pentola di terracotta con pinne di squalo" o "+¥3.000 per aggiungere un panino con filetto di manzo wagyu". C'è anche l'abbinamento alcolico da 7.200 yen, in cui il primo spumante viene offerto come "+¥1.000 per lo champagne". Aggiungendo tutti questi, il prezzo della portata raddoppia... È imbarazzante rifiutare un'offerta per un appuntamento. In effetti, credo sia per questo che, nonostante l'atmosfera fantastica, non ci sono molte serate romantiche qui. 😔 Consiglio di andare con qualcuno con cui vi sentite a vostro agio.◎ (Originale) 26品少量多皿で美味しく楽しめるモダン中華🥟 スタンダードコースは9,900円とリーズナブルなんですが、大きな落とし穴があります。 オーダー時に「+1,500円北京ダックに変更」「+3,800円ふかひれ土鍋ご飯に変更」「+3,000円和牛ヒレ肉カツサンドを追加」など個別に変更を提案されます。また、アルコールペアリング7,200円も、最初のスパークリングを「+1,000円でシャンパンに変更」と提案される課金トラップがあります。これら全部追加するとそれだけでコース金額が倍になります…デート利用時に追加変更を断るの気まずい。実際、雰囲気が良い割にデート利用が少ないのは、こういうところなんじゃないかと思います😔 気兼ねない関係性の方と行くのはお勧めです◎

(Traduzione di Google) IG: pon.withacat Condividete questo ristorante cinese, una serie, situato a Kamiyacho, Tokyo, che ha ricevuto una stella Michelin per quattro anni consecutivi. La caratteristica principale è la piccola quantità e la varietà. Il menù fisso per il pranzo comprende 16 portate per 9.800 yen, un prezzo molto conveniente per una stella Michelin. 😎 Questo è sicuramente un ristorante che voglio assolutamente visitare di nuovo. Voglio assolutamente provare il menù fisso per la cena con 26 portate 😆. L'antipasto era fantastico. Era una mousse di tofu all'uovo conservato. Aveva davvero l'aroma del tofu all'uovo conservato, con un tocco di spezie, oltre al sapore leggermente freddo della mousse, era così delizioso che era difficile da descrivere 🤤. Il piatto speciale, le alette di pollo grigliate, ha cambiato il tradizionale riso glutinoso e ha usato pinna di squalo come ripieno, con salsa cinese al tofu di fagioli fermentato, che è stata anche la migliore aletta di pollo che abbia mai mangiato! Poi c'erano tre piccoli piatti, ovvero "Manzo Wagyu con Saliva", "Shaomai di Capesante e Ginkgo" e "Tagliatelle Sottili in Stile Hong Kong". La particolarità di questi tre piatti è che utilizzano tutti la stessa ciotola e la stessa salsa dall'inizio alla fine. Il cameriere portava i piatti preparati al tavolo e li metteva nella ciotola. Dopo aver mangiato, mi sono innamorato di questa salsa e ho voluto portarla a casa per cucinare i noodles ogni giorno. (Soprattutto con il tuorlo d'uovo denso alla fine, era così deliziosa che volevo leccare il piatto all'istante.) Anche l'anatra al tè che seguiva era deliziosa. Il forte sapore affumicato e la carne d'anatra morbida e tenera con il giusto condimento rendevano impossibile rifiutare questo piatto. In breve, sebbene ogni piatto sia piccolo, è davvero squisito e la quantità totale è perfetta per saziare. Gli ultimi due dessert: tofu ai fichi e mandorle e mochi sono il tocco finale, e sono così deliziosi che è difficile descriverli. L'unica eccezione è stata una delle ciotole di riso in terracotta con pinna di squalo. Ci siamo sbizzarriti e abbiamo aggiunto granchio peloso e tartufo. In seguito abbiamo scoperto che il riso aveva un sapore troppo forte, quindi i due ingredienti extra erano completamente sprecati. Era delizioso, ma ho avuto la sensazione che la mia lingua fosse sprecata. Ma nel complesso, è un ristorante che vale la pena provare in termini di piatti, gusto, servizio, caratteristiche, ecc.! 🙌🏻 +++ Condivido questo ristorante cinese stellato Michelin a Kamiyacho, Tokyo—Series, che detiene la sua stella da quattro anni! Il menu pranzo da 16 portate a ¥9.800 è un'ottima offerta per una cena Michelin. 😎 Non vedo l'ora di tornare e provare il menu cena da 26 portate! 😆 Il pasto è iniziato con una mousse di tofu all'uovo centenario: saporita, leggermente piccante e fredda. 🤤 Le loro alette di pollo grigliate, ripiene di pinna di squalo e salsa al tofu, erano fantastiche! Poi sono arrivati ​​il ​​"Wagyu da leccarsi i baffi", lo shumai di capesante e i noodles in stile Hong Kong, tutti con la stessa salsa incredibile. Il tuorlo d'uovo mi ha fatto venire voglia di leccare il piatto! 🤭 L'anatra affumicata al tè di canfora aveva un sapore deciso e una carne tenera. 😋 Ogni piatto era piccolo ma raffinato, e abbiamo concluso con tofu ai fichi e mandorle e mochi: delizioso! 😎 Ci siamo concessi il lusso di un riso con maw di pesce, granchio e tartufo, ma i sapori non si sposavano perfettamente. 🤣 Nel complesso, assolutamente da provare per piatti, sapori e servizio! 🙌🏻 (Originale) IG: pon.withacat 分享這間位於東京神谷町，且連續四年得到米其林一星的中餐廳，series。最大的特色就是少量多樣，中午套餐日幣9,800共有16品，以米其林來說算是滿親民的價格。😎 這絕對是一間我超級想回訪的餐廳，很想嘗試看看晚餐套餐共有26品會是怎樣的盛況😆。 從開胃菜就很讓人驚艷，是慕斯狀的皮蛋豆腐，它真的有皮蛋豆腐的香氣，帶點點辛香料，加上慕斯微冰涼的口感，好吃到難以言喻🤤。 特色菜烤雞翅則一改以往用糯米，而採用了魚翅為內餡，加上中式的南乳醬，也是我吃過最好吃的雞翅了！！ 然後連續三樣小點，分別是“口水和牛“、干貝銀杏燒賣及港式細麵，這三樣特別在於它從頭到尾用的就是同個碗跟醬料，服務生會將準備好的菜餚端到桌邊再夾入碗中。吃完以後深深愛上這疊醬料，超想外帶回家每天自己煮個麵吃也開心🤣，（尤其是最後還淋上濃厚的蛋黃，簡直好吃到我又要當場舔盤子🤭）。 其後的樟茶鴨出場也是很華麗，濃厚的煙燻味加上軟嫩不柴調味剛好的鴨肉，根本沒人可以拒絕這道菜😋。 總歸來說每一樣菜雖然小，但真的很精緻，份量全部加起來飽足感也很剛好。最後的兩道甜點：無花果杏仁豆腐及麻糬更是畫龍點睛的存在，好吃到難以言喻😎。 唯獨其中一碗魚翅煲仔飯，我們失心瘋的加價加了大閘蟹與松露，後來發現因為飯的味道偏重所以這兩樣額外的根本白加🤣，好吃是好吃，就是覺得我的木舌浪費了。 但整體而言是個在菜品、口味、服務、特色等各方各面都值得一試的餐廳！🙌🏻 +++ Sharing this Michelin-starred Chinese restaurant in Kamiyacho, Tokyo—Series, which has held its star for four years! The 16-course lunch set for ¥9,800 is a great deal for Michelin dining. 😎 I can’t wait to return and try the 26-course dinner set! 😆 The meal started with a century egg tofu mousse—flavorful, slightly spicy, and chilled. 🤤 Their signature grilled chicken wings stuffed with shark fin and bean curd sauce were amazing! Next came "Mouth-watering Wagyu," scallop shumai, and HK-style noodles, all with the same incredible sauce. The egg yolk made me want to lick the plate! 🤭 The smoked camphor tea duck had bold flavor and tender meat. 😋 Every dish was small yet refined, and we finished with fig almond tofu and mochi—delicious! 😎 We splurged on the fish maw rice with crab and truffle, but the flavors didn’t quite match. 🤣 Overall, a must-try for dishes, flavors, and service! 🙌🏻

(Traduzione di Google) C'è una serie di fronte alle famose colline di Azabudai! Ho visitato con grandi aspettative a causa della piccola quantità e dell'alta varietà di cibo cinese. All'interno del negozio ci sono tavoli a sinistra e a destra nella parte anteriore e una cucina nella parte posteriore. La struttura è composta da banconi che si affacciano sulla cucina. Anche tutto il personale è molto gentile e simpatico. I 26 piatti escono di buon ritmo. Anche se ho trasalito per un attimo quando ho visto il menu, Poiché ogni piatto è un pasto da un boccone, anche le donne sono destinate ad andarci. Portata standard e una bottiglia di vino Shaoxing invecchiato 8 anni L'ho bevuto ed è stato estremamente soddisfacente. Ogni piatto è preparato con grande cura, Ed è delizioso e memorabile. I cappellini di ricci di mare sono così buoni che è quasi uno spreco mangiarli solo un boccone. Gyoza e noodles di Hong Kong con la stessa salsa di Drool Beef di Wagyu Tanto di cappello alla vivacità di dar loro da mangiare. E la firma di questo negozio, Le ali di pollo avvolte nel foie gras sono fantastiche. La zuppa di pesche è fantastica senza condimenti. Anche la salsa di gamberetti sambal e peperoncino è fantastica. Prima che possa smettere di godermi la morbida consistenza del cervo estivo, Ti invito a provare il riso fritto e gli spaghetti dandan. Uno spettacolo davvero delizioso. Non potevo credere ai miei occhi se venivano serviti tre dessert. Infatti anche gli uomini rimarranno molto soddisfatti. Bontà, quantità e bellezza, buon rapporto qualità prezzo. Questo è a dir poco altamente soddisfacente. Non vedo l'ora che arrivi il prossimo perché sono sicuro che lo ripeterò ogni pochi mesi. Grazie mille! (Originale) 話題の麻布台ヒルズの前にSeriesあり！ 少量多品種チャイニーズということで期待大で訪問。 店内は手前左右にテーブル席、奥にキッチン、 キッチンを覗くカウンター席という構成。 スタッフの皆さんもとてもフレンドリーで素敵。 お料理は26品かまテンポよく出てくる。 メニューを見て一瞬ひるむものの、 一皿ひと口のものが多いので女性も行き着くハズ。 スタンダードなコースと8年ものの紹興酒を1本 飲んだのだが、"超"のつく満足っぷり。 ひと皿ひと皿がとても丁寧に作られており、 そして記憶に残る美味さ。 ウニのカッペリーニはひと口で行くのが勿体無いくらい。 和牛のよだれ牛からの、同じタレで餃子と香港麺を 食べさせるという鮮やかさに脱帽。 そしてこの店のシグネチャーである、 フォアグラを抱き込んだ手羽先、お見事。 桃のスープ、調味料使わずにあれはすごい。 海老ののサンバルチリソースも素晴らしい。 夏鹿の柔らかい食感止まらぬうちに、 炒飯、そして担々麺へと誘う。美味すぎる演出。 デザートも3品も出てきちゃって良いのかと目を疑う。 いやはや、男性でもお腹大満足でしょう。 美味しさ、品数と美しさ、そしてコスパの良さ。 これは満足度高い以外の何者でもないでしょう。 数ヶ月ごとのリピート確定で次回が楽しみだわ。 ありがとうございました！

(Traduzione di Google) Anche se ci sono 26 portate, si possono finire tutte in un batter d'occhio. L'interno è sofisticato, ma il gran numero di portate rende l'esperienza un po' caotica. Ma il divertimento e l'entusiasmo prevalgono. Abbiamo aggiunto del granchio peloso alla pinna di squalo e l'abbiamo abbinato al sakè, arrivando a 26.000 yen a persona. Pensavo di più, ma lo è stato. Il menu cambia ogni due mesi, così potete assaporare i sapori di stagione. (Originale) 26品目あってもペロリとなんなくいけちゃう。 内装は大人っぽいけど多皿がゆえ若干せわしさはある。でも楽しさとワクワクが勝つなぁ フカヒレに毛蟹追加、お酒ペアリングしてお1人2.6万でした。もっといってるかと思ったけどそう 2ヶ月に1回、メニューが変わるそうなので季節の味も楽しめます

(Traduzione di Google) [Voglio bere alcolici con dim sum e stuzzichini] Con questo in mente, ho cercato. A proposito, ho notato che un nuovo Din Tai Fung aveva aperto in un edificio deludente a Jiyugaoka, quindi ho deciso di dargli un'occhiata. Sono andato al ristorante dopo le 14:00 di un giorno feriale. Appena entrati, c'è una reception, ma è vuota. Immagino che servano i clienti solo nei giorni festivi e nei periodi di punta. C'è una persona che prepara dim sum attraverso la finestra all'ingresso, quindi se il personale ha un walkie-talkie, sarebbe opportuno che annunciasse ai clienti un nuovo ruolo. Oppure posizionare il personale in un punto da cui possa vedere l'ingresso. Ho attraversato l'atrio sul retro fino all'area salotto, e solo quando ho incrociato lo sguardo con il personale mi hanno guidato. "Benvenuto, ha allergie?" È stata un'introduzione meravigliosamente professionale, ma credo sia stata importante. Ho dichiarato la mia allergia ai crostacei, un vero incubo per gli asiatici, e mi hanno detto che il menu elenca ogni pietanza, quindi per favore controllate. Se avessero dovuto chiedere prima, ho pensato che sarebbe stata una buona idea preparare un menu semplice per ogni allergia. Visto che me l'hanno chiesto, ho pensato che avrebbero fatto qualcosa, ma non essendoci nulla, credo che avrebbero dovuto semplicemente non chiedere e informarmi solo quando mi fossi seduto. Ho ordinato un piatto di sei antipasti, una birra e dei ravioli al vapore. La birra alla spina era Braumeister, era ottima! Erano un'azienda Kirin, quindi avevano birra artigianale (lol), Tokyo White e Hojun 496, e avevano anche una lista di dim sum che si abbinavano bene a questi, cosa che mi è piaciuta molto, perché ha aumentato la mia voglia di comprarli. La spiegazione del piatto era un po' goffa, ma ho pensato che sarebbe stato meglio dire semplicemente il nome del menu. Si trova proprio in fondo a quella sfortunata struttura, quindi dev'essere difficile attirare clienti, ma grazie alla sfortunata struttura non ci sono orari di chiusura, quindi è un ottimo posto dove andare quando vuoi ed è sempre vuoto. Chissà se è affollato nei fine settimana? Spero che lo sia, e spero che continui ad aprire e non finisca i posti. (Originale) 【点心とつまみで酒飲みたい】 という気持ちを持って検索。 そういえば自由が丘に出来た残念施設に新しく鼎泰豊入ってたわと行ってみる事に。 平日の14時過ぎに訪店。 入ってすぐにレセプションがあるが、無人。 恐らく休日と忙しい時間帯のみ陣取ってお客対応してるんでしょうね。 入口で窓越しに点心を作る人がいるので、スタッフがトランシーバー持ってるなら、その人に新しい役割として来店のアナウンスをさせたら良いのに。 もしくはスタッフが留まる位置を入口が見える位置に固定。 奥のコンコースを通り客席側に行って初めて店員と目が合い案内へ。 「いらっしゃいませ、アレルギー等はございませんか？」 素晴らしく業務的なご案内、でもまあ重要だと思います。 アジア圏泣かせの甲殻類アレルギーを申告、メニューに商品毎に記載があるので確認くださいと。 もし最初に聞くのであれば、簡易的なアレルギー別メニューを作ってもいいかなと思いました。 聞かれたからには何かしてくれるのかと思うし、何もないならないで聞かないで、着席時の案内でも良かった気がします。 前菜6種盛りとビール、蒸し餃子を注文。 生ビールがブラウマイスター、最高！ キリン系列なのかクラフトビール(笑)で東京ホワイトと芳醇496もある、これには合う点心の表記もあり、購買意欲を高めるカタチはとても好感。 盛り合わせの説明は拙さがあったが、メニュー名言うだけで良いと思いました。 残念施設の中の1番奥にあるので、集客大変だろうな〜と思う反面、残念施設のおかげでアイドルタイムがないので行きたい時に行ける&空いてる最高の店です。 土日は混んでるのかしら？混んでて欲しい、無くならずに続けて欲しい。

(Traduzione di Google) Il parcheggio è su più livelli e l'ingresso e l'uscita si trovano nello stesso punto, quindi c'è una lunga fila nei fine settimana. Non è possibile svoltare a destra dall'altro lato della strada, quindi è meglio scegliere un percorso che permetta di svoltare a sinistra. C'è un parcheggio gratuito per un tempo limitato presso il bancone del servizio al primo piano interrato. Ho provato i ristoranti Din Tai Fung in diverse località, ma c'è sempre fila anche nei fine settimana. È meglio prenotare per il pranzo. Il pranzo offriva un'ampia varietà di piatti e tutta la famiglia l'ha apprezzato. Il cibo è stato servito velocemente e abbiamo finito per ordinare molti extra. Grazie per il pasto. (Originale) 駐車場は立体式で出入り同じ場所なので、週末はかなり列を作っています。通りの反対側からの右折入場は出来ないので、左折で入れるようにルート選ぶと良いです。地下一階のサービスカウンターで時間制限で無料あり。 各地の鼎泰豊さん利用してきましたが、こちらも週末は行列。お昼は予約するのがベスト。ランチコースは品数豊富で家族も楽しんで貰えました。料理の提供も早く追加で色々頼んでしまいました。 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Ho visitato Din Tai Fung a Jiyugaoka. I loro famosi Xiaolongbao (ravioli in brodo) erano eccellenti, ricchi di carne succosa e il sapore si diffondeva in tutta la bocca a ogni morso. Nel momento in cui ho messo i ravioli ancora caldi sul cucchiaio e ho assaporato la zuppa, è stata irresistibile. Anche gli altri piatti di dim sum e noodles erano squisitamente conditi e deliziosi, quindi non mi sono mai stancato. Il ristorante ha un'atmosfera rilassata e il personale è molto attento. È anche in una posizione comoda, il che lo rende un ottimo posto dove fermarsi durante lo shopping o una passeggiata. Lo consiglio vivamente se volete gustare del delizioso cibo cinese a Jiyugaoka. (Originale) 自由が丘の鼎泰豐を訪れました。やはり名物の小籠包は絶品で、肉汁がたっぷり詰まっていて、一口かじると旨みが広がり感動しました。熱々をレンゲにのせてスープごと味わう瞬間がたまりません。他の点心や麺類も上品な味付けで美味しく、飽きずに楽しめました。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も丁寧。アクセスも便利で、買い物や散策の途中に立ち寄れるのも魅力です。自由が丘で美味しい中華を味わいたい時にぜひおすすめです。

(Traduzione di Google) [Visitato nel dicembre 2024] Tutti i giapponesi adorano Din Tai Fung e io ci vado spesso, ma questa era la prima volta che andavo a Din Tai Fung in Giappone. Sono stato a Taiwan più di 10 volte a causa del mio lavoro e più recentemente ho visitato la filiale locale di Din Tai Fung Hsinchu nell'ottobre 2024. A proposito, ho anche visitato Din Tai Fung in Malesia. Questo aprirà nel novembre 2023 contemporaneamente a Jiyugaoka "Duaone". Questo negozio si trova sul retro del 3° piano e ha la posizione migliore a Duaone. In questo giorno ho effettuato una prenotazione e ho visitato perché la mia famiglia voleva mangiare lì. Sono felice che tu possa prenotare a partire dal pranzo, perché le recensioni dicono che potrebbe esserci un'attesa. Abbiamo deciso di aprire domenica alle 23 e a quell'ora sembrava che si potesse andare senza prenotazione. Se prenoti avrai solo la portata del pranzo, quindi se vuoi mangiare à la carte, è meglio andare senza prenotazione alle 23:00. Bene, ci hanno mostrato un tavolo sul retro e abbiamo apprezzato il corso che avevamo ordinato in anticipo. L'aspetto positivo del menu da cui puoi scegliere è che puoi ordinare diversi articoli. ■Pranzo dim sum 2.900 yen ・3 tipi di antipasti ·cucina Verdure cinesi di stagione saltate in padella o pollo Nichinan fritto con salsa Ryurin ・2 tipi di maiale nero xiao long bao 2 maiali neri 1 miso di granchio ・2 tipi di dim sum 1 raviolo al vapore con gamberetti e carne di maiale 1 pezzo di shumai con mochigome e maiale ·pasto Tagliatelle Sanratan o riso fritto con carne di maiale ·Dessert Tofu speciale alle mandorle o gelatina di palline d'amore Io e la mia famiglia abbiamo bevuto troppo ieri sera, quindi abbiamo bevuto del tè Pu-er. Viene servito in una pentola, ma alla fine ho dovuto riempire la pentola. I piatti partono da “3 tipi di antipasti”. È stato bello poter mangiare piccole porzioni di "tofu essiccato e alghe marinate", "cetrioli sottaceto dolci e piccanti" e "pollo Nichinan marinato nel vino Shaoxing", e mi è piaciuto particolarmente il "pollo Nichinan marinato nel vino Shaoxing". Per i piatti, sceglierne uno ciascuno: "Verdure cinesi di stagione saltate in padella" e "Pollo Nichinan fritto con salsa Ryurin". Penso che questa volta la "salsa Ryurin" mi sia piaciuta ancora di più. Questo croccante cibo fritto cinese lascia un ricordo indelebile. Il "xiao long bao" e il "dim sum" escono uno dopo l'altro, ma escono uno o due alla volta, quindi puoi provarne molti tipi diversi contemporaneamente, il che è unico per il corso. Se sei un piccolo gruppo, non sarai in grado di ordinare molte voci di menu. La parte più importante è il "Xiaolongbao", la cui zuppa traboccante ha un sapore che si può trovare solo al "Din Tai Fung". D'altra parte, ho sentito che la dimensione di ogni pezzo potrebbe essere un po' piccola. Per pasto ho mangiato "riso fritto con carne di maiale". Anche localmente il "riso fritto" è delizioso e lo ordino sempre, e anche questo è delizioso nella stessa direzione. Per finire il pasto, quel giorno il "tofu alle mandorle" era esaurito, quindi ho mangiato "gelatina di Aitama". Era un'elegante gelatina agrodolce, perfetta per un dessert. Dopo aver mangiato tutto, ero completamente soddisfatto della sensazione taiwanese. In termini di gusto, ho sentito che la versione taiwanese era ancora migliore, ma la direzione è la stessa, quindi penso che sia a un livello di cui puoi goderti appieno. Grazie per il pasto. (Originale) 【2024年12月、訪問】 日本人がみんな大好き「鼎泰豐」、私も良く行くのですが日本の「鼎泰豐」に行くのは今回が初めてでした。 というのは仕事の関係で良くいくことから台湾では10回以上は行ったことがあり、直近でも2024年10月に現地の「鼎泰豐 新竹店」に訪問済みでした。 ちなみにマレーシアの「鼎泰豐」も訪問したことがあります。 こちらは自由が丘「デゥアオーネ」が出来たタイミングで2023年11月にオープン。 3Fの奥にあり「デゥアオーネ」の中でも一番良い場所にあるお店です。 この日は家族が食べたいと当日に予約をして訪問しました。 書き込みを見ると待つこともあるとのことでランチから予約できるのはありがたいです。 日曜日の昼11時のオープンからの開始にしたのですが、この時間はさすがに予約無しでも行けそうでした。 予約をするとランチコースオンリーになるので、アラカルトで食べたい場合は昼11時に予約無しで行くのが穴場のようです。 さて、私たちは奥のテーブルに案内され、あらかじめお願いしていたコースを楽しみました。 選べるメニューは嬉しいことに別々のも頼めるというのが良いところでした。 ■点心ランチコース 2,900円 ・前菜 3種 ・料理 季節の中国青菜炒め or 日南どりの唐揚げリュウリンソース ・黒豚小籠包 2種 黒豚 2個 蟹みそ 1個 ・点心 2種 海老と豚肉入り蒸し餃子 1個 もちごめと豚肉入り焼売 1個 ・食事 サンラータン麺 or 豚肉入りチャーハン ・デザート 特製杏仁豆腐 or 愛玉ゼリー 家族も私も昨晩飲み過ぎていたのでプーアル茶をグビグビと。 ポットで供されるのですが、ポットをお代わりまでしちゃいました。 料理は「前菜3種」から登場。 「豆腐干と昆布のあえもの」「きゅうりの甘辛漬け」「日南どりの紹興酒漬け」などがちょっとずつ食べられるのは良いところであり、「日南どりの紹興酒漬け」が特に好きでした。 料理は「季節の中国青菜炒め」と「日南どりの唐揚げリュウリンソース」を1つずつ選択。 今回は「リュウリンソース」の方がさらに好きだったかな。 このカリっとした中華系揚げ物はやはりあとをひきます。 「小籠包」「点心」は続けて出てくるのですが、1個/2個ずつ出てくるので色んな種類を一気に試せるのもコースならではです。 少人数だとどうしても多くのメニューは頼めないですからね。 肝心の「小籠包」は溢れ出るスープはまさに「鼎泰豐」ならではの味わい。 一方で1個あたりのサイズはもしかしたら少し小さいかな…と感じました。 食事は「豚肉入りチャーハン」を。 現地でも「チャーハン」が美味しくていつも頼みますし、こちらも方向性は同じで旨いです。 〆はこの日は「杏仁豆腐」が売切れで「愛玉ゼリー」を。 上品な甘み酸味のゼリー、デザートに相応しいモノでした。 一通り食べて、すっかり台湾気分が満たされました。 味わいのレベルでいうと台湾現地の方がさらに上だと感じましたが、方向性は同じなので十分に楽しめるレベルのように思います。 ごちそうさま。

(Traduzione di Google) Din Tai Fung 3° piano di Jiyugaoka Deaone Verso le 19:30 di domenica, un fine settimana di tre giorni, noi tre siamo andati senza prenotare! Dopotutto è popolare! 3,40 minuti di attesa Fuori era bello, quindi ho aspettato tranquillamente sulla terrazza! Ti verrà dato un numero di attesa e potrai controllare il tempo di attesa online, quindi sembra che dovresti essere di ritorno per quell'ora! Ci sono negozi all'interno di Deaone, quindi è facile ammazzare il tempo! quello che ho mangiato Xiaolongbao di maiale nero 6 pezzi delizioso! La zuppa è così succulenta che puoi mangiarne quante ne vuoi! Gyoza fritto con gamberi e carne di maiale Verdure saltate in padella Gusto delicato, ma delizioso con l'aglio! Riso fritto con carne di maiale alla griglia tagliatelle ai gamberetti Braumeister (Originale) 鼎泰豊 自由が丘デアオーネの3階 3連休の日曜日の19時半頃、予約せずに3人で行ってきました！やっぱり人気ですね！ 3,40分待ち 外が気持ちよかったのでテラスでのんびり待っていました！待機の番号もらえて、待ち時間もネットでチェックできるのでその時間くらいまでに戻ってくれば良さそう！デアオーネの中にはお店もあるから、時間は潰しやすい！ 食べたもの 黒豚小籠包　6個入り 美味しい！汁がじゅわーで何個でもいける！ エビと豚肉入り焼き餃子 A菜炒め 優しいお味　でもニンニクきいててうまい！ 焼豚入りチャーハン エビ麺 ブラウマイスター

(Traduzione di Google) Ho ordinato il nuovo Lo Mein. Era bollente e saporito, persino migliore di quello che ho mangiato al Din Tai Fung originale a Taiwan. Personalmente, vorrei che aggiungessero un po' di collagene di tendini di manzo. (Originale) ニューローメンを注文。 熱々で味もしっかりしてて台湾の本場の鼎泰豊で食べたやつよりうまかった。肉に関しては個人的には牛スジのコラーゲンが入ってるやつも入れてほしい。

(Traduzione di Google) Din Tai Fung, il cui negozio principale è a Taiwan, ha aperto a Du Aone a Jiyugaoka lo scorso novembre. ピーコックが入っている商業施設内です. 名物の小籠包は絶対に食べたいので軸として餃子、炒飯に麺をオーダー。 Abbiamo brindato con Braumeister e mangiato di gusto. Lo xiaolongbao era delizioso come previsto e anche gli altri piatti erano estremamente deliziosi. Questo è un ristorante consigliato per gli amanti cinesi. 【menu】 ・Xiaolongbao di maiale nero 6 pezzi ¥ 1.320 ・Gyoza con gamberi e maiale ¥ 1.290 ・Riso fritto con carne di maiale (con zuppa) ¥ 1.160 ・Una verdura saltata in padella ¥ 1.200 ・Tagliatelle ai gamberetti ¥ 1.410 ・Braumeister medio ¥ 930 (Originale) 台湾に本店がある「鼎泰豐」が昨年の11月に自由が丘のデュ アオーネ内にオープン。 ピーコックが入っている商業施設内です。 名物の小籠包は絶対に食べたいので軸として餃子、炒飯に麺をオーダー。 ブラウマイスターで乾杯してガッツリ食べました。 小籠包は期待通りの美味しさで、他のお料理もめちゃくちゃ美味しかったです。 中華好きな人にオススメのお店です。 【メニュー】 ・黒豚小籠包 6個 ¥1,320 ・えびと豚肉入り焼き餃子 ¥1,290 ・豚肉入りチャーハン（スープ付） ¥1,160 ・A 菜炒め ¥1,200 ・えび麺 ¥1,410 ・ブラウマイスター 中 ¥930

(Traduzione di Google) Un negozio nascosto situato a circa 2 minuti dalla stazione di Mitsukoshimae. Questo è un oden creativo che incorpora elementi francesi. È vero che ogni elemento è stato pensato attentamente e il lavoro è stato svolto con cura, ma non mi sembrava che usassero ingredienti molto costosi, quindi ho pensato che 8.000 yen per il pranzo fossero un po' costosi. Di solito è delizioso e il cibo è ottimo, ma penso che sarebbe meglio se costasse circa 5.000 yen. Sono stato felice di ricevere riso takikomi e furikake come souvenir. (Originale) 三越前駅から2分ぐらいのところにある隠れ家的なお店。 フレンチの要素を取り入れた創作おでんとのこと。 たしかに一つ一つ工夫されていて、丁寧な仕事がされている印象でしたが、そんなに高い食材を使っているようには感じなかったので、それでランチで8,000円は割高かなと思いました。 普通においしいし、お料理も美しいのですが、5,000円ぐらいだとありがたいかなと思います。 お土産で炊き込みご飯とふりかけをもらえて嬉しかったです。

(Traduzione di Google) Oden in una giornata particolarmente calda. Tuttavia, era completamente diverso dall'oden che avevo immaginato e ogni piatto era molto elegante e alla moda. Anche il riso in pentola è delizioso. I calamari lucciola sono unici in questo periodo dell'anno. Gli speciali involtini primavera Oden e il dessert biancomangiare sono squisiti! (Originale) とびきり暖かい日に、おでん。 だけどイメージしていたおでんとは全然違い、一品一品とてもお洒落で涼しげ。 土鍋ごはんがまた美味しい。 この時期ならではのホタルイカ。 スペシャリテのおでん春巻きとデザートのブラマンジェは絶品！

(Traduzione di Google) Ho cenato con un'amica che si prenderà una pausa dal lavoro da settembre. Ho prenotato in questo ristorante di oden gestito dal ristorante stellato Michelin "La Paix" per mangiare qualcosa di delizioso. Ho preso l'intera portata. Ho apprezzato il delizioso oden con gamberi e striato, gli involtini primavera speciali, i noodles Handa, il cervo Ezo e il piatto di oden. Il riso in pentola di terracotta con pesce dolce e mais era delizioso e perfetto per l'estate. C'erano due dessert. Il blancmange al tè di grano saraceno della Tartaria era di "La Paix". Il parfait estivo in stile halo-halo con pesche e litchi è stato delizioso fino alla fine. Grazie per la cena. (Originale) ９月からしばらく仕事を離れる仲間と晩ご飯。 せっかくだから美味しいものを食べようと ミシュラン１つ星“La Paix”が手がけるおでんのお店の こちらの予約を取り伺いました。 コースでいただきました。 海老やシマアジの美しいおでんや スペシャリテのおでんの春巻き 半田麺、蝦夷鹿、 おでん盛り合わせなどどれも 楽しくいただきました。 鮎ととうもろこしの土鍋ご飯 は夏らしく美味しかったです。 デザートは２種。 韃靼そば茶のブラマンジェは“La Paix”のもの。 桃とライチのハロハロ風夏本番パフェ 最後まで楽しかったです。 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Il menù cambia con le stagioni, il che è divertente. È bello poter osservare la preparazione del cibo al bancone, e mi piacciono anche gli abbinamenti. Il piatto finale, il riso donabe, può essere portato a casa, il che rende il tutto ancora più divertente. (Originale) 季節によって変わるメニューが楽しい カウンターでは料理作っているところが見られるのも良く、ペアリングも好き 最後の土鍋ご飯は持ち帰りも選べて2度楽しい

(Traduzione di Google) Si tratta di un ristorante dove potrete gustare la cucina giapponese che incorpora l'essenza della cucina francese. L'ho usato per la cena con il mio capo. La combinazione del brodo dashi preparato con cura e delle verdure e della frutta di stagione è stata molto piacevole e deliziosa. Ho visitato intorno a luglio, quindi gli antipasti e i dessert erano pieni di pesche, il che era molto lussuoso. Il servizio è stato molto attento, aiutandoci a scegliere il sake e il vino che si sarebbero abbinati ai nostri piatti e fornendo spiegazioni dettagliate dei piatti. Nonostante ciò, l'atmosfera è rilassata e ci si può divertire a cucinare e conversare senza affaticarsi. Mi sono piaciute tutte le verdure, la frutta, la carne, i frutti di mare e il brodo. Penso che chiunque, a qualsiasi età, possa apprezzare questo piatto, poiché fornisce sia la soddisfazione che la sensazione rinfrescante dopo pasto che solo il cibo giapponese può offrire. Vorrei usarlo quando sarà il momento. Grazie per il pasto. (Originale) フレンチのエッセンスを取り入れた和食が楽しめるお店です。 上司とのディナーに利用させていただきました。 丁寧に引かれたお出汁と旬の野菜や果物との組み合わせがとても楽しく、とても美味しかったです。 7月頃にお邪魔したので、前菜やデザートに桃がふんだんに使われていてとても贅沢でした。 料理に合う日本酒やワインを選んでいただいたり、丁寧にお料理の解説をしていただいたりとサービスがとても行き届いていました。 それなのに肩肘張らずに料理やお話を楽しめる和やかな雰囲気であったりと、隙がありません。 野菜、果物、お肉、魚介、そしてお出汁、全部楽しめました。満足感と和食ならではの食後のスッキリ感とが両立されているので、年齢を問わずどなたでも楽しめると思います。 ここぞという時に利用させていただきたいと思います、ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Oden francese! C'erano molte voci di menu diverse ed è stato interessante. Gli involtini primavera oden avevano una varietà di ingredienti ed erano deliziosi. Anche il riso cotto è delizioso. Tuttavia, ti riempirà un bel po'. Ciò che non potevo mangiare veniva trasformato in polpette di riso. Sono contenta che ci siano due dessert ♡ Immagino che una portata ti sazierebbe, ma mi sono sentito così soprattutto in questo ristorante, quindi consiglio di venire a stomaco vuoto! È tutto così delizioso! [Traduzione di Google] Francese oden! C'erano molti piatti insoliti nel menu, il che era interessante. Gli involtini primavera oden avevano una varietà di ingredienti ed erano deliziosi. Anche il riso condito era delizioso, come previsto. Tuttavia, avevo preparato gli avanzi nelle polpette di riso. Ero felice che ci fossero anche due dessert♡ Ho l'impressione che un pasto completo ti sazierà, ma soprattutto questo ristorante lo ha fatto, quindi consiglio di andarci a stomaco vuoto! (Originale) フレンチおでん！ 変わったメニュー多くて、面白かったです。おでんの春巻きは色々な具材が入っていて美味しかった。炊き込みご飯も当たり前に美味しいです。ただ、かなりお腹いっぱいになります。食べれなかった分はおにぎりにしてもらいました。デザートが2個もあるの嬉しい♡コースはお腹いっぱいになるイメージですが、ここのお店は特にそれを感じたので、かなりお腹を空かせていくことをおすすめします！ぜーーんぶ美味しいです！ 【Google Translation 】French oden! There were a lot of unusual dishes on the menu, which was interesting. The oden spring rolls had a variety of ingredients and were delicious. The seasoned rice was also delicious, as expected. However, it was quite filling. I had the leftovers made into rice balls. I was happy that there were two desserts too♡ I have the impression that a course meal will fill you up, but this restaurant especially did, so I recommend going there on an empty stomach! Everything is delicious!

(Traduzione di Google) Ristorante con stella Michelin specializzato unicamente in piatti creativi in ​​stile oden, che offrono un'interessante fusione franco-giapponese. Elaborazioni e presentazioni di alta qualità con porzioni adeguate. Il pasto del corso ti sazierà. Servizio attento anche se le spiegazioni in inglese sono limitate. Possibilità di posti a sedere al bancone o al tavolo. (Originale) Michelin star grade restaurant uniquely specialized in creative oden-style dishes, delivering an interesting French-Japanese fusion. High quality elaborations and presentations with adequate portions. The course meal will fill you up. Attentive service although explanations in English are limited. Counter or table seating options.

(Traduzione di Google) A volte ho voglia di tempura, ma alcuni ristoranti che la servono mi lasciano pesante, quindi questo posto è leggero e rinfrescante. Non è solo un ristorante specializzato in tempura, ma è anche divertente mangiarci. L'interno del ristorante è pieno di verde, e sembra che sia cresciuto dall'ultima volta che l'ho visto in foto. L'impasto è leggero e fatto con una polvere che sembra fatta di azoto liquido, il che lo rende interessante da guardare. Gli ingredienti sono conservati in scatole di legno, quindi sai cosa stai mangiando ed è facile regolare lo stomaco. Alla fine, mi è sembrato di sentire il delizioso aroma dei semi di sesamo nero tostati, e mi è stata regalata una polpetta di riso come souvenir. È un ristorante divertente. (Originale) たまに天ぷらを食べたくなるが胃もたれする天ぷら屋さんもあるなかさすがの軽さ。天ぷら専門店というだけでなく食事の楽しさもある。店内は緑であふれていていつかの写真で見たときより成長しているように思える 衣は液体窒素なのかで舞わせた粉を使い軽く仕上げていて見ていて面白い。食材は木箱に納められ何が出るかわかりお腹の調整がしやすくていい 最後に黒ごまを煎るいい香りがすると思っていたらおみやのおむすびでいただけました。楽しいお店です

(Traduzione di Google) Tempura Motoyoshi è un ristorante stellato Michelin che si è trasferito da Aoyama a Ebisu. La mia prima visita è avvenuta dopo il trasferimento a Ebisu. L'interno del ristorante ha un'atmosfera tranquilla, così ho potuto gustare la tempura con calma. Non direi che sia la migliore tempura in cui abbia mai mangiato, ma è sicuramente di alta qualità. Indubbiamente un ristorante di alto livello. Se cercate tempura a Ebisu, questo è sicuramente il posto che fa per voi! (Originale) 青山から恵比寿に移転してきた ミシュランの名店天ぷら元吉さん。 初訪問は恵比寿移転後。 店内は落ち着いている感じでゆっくりと天ぷらを堪能できました。 今まで食べた天ぷら屋の中で1番とは言えないが、間違いなく上質な天ぷらである。 紛れもなく高級店。 恵比寿で天ぷらなら間違いなくココ！

(Traduzione di Google) Situato al terzo piano di un edificio di Shibuya, Tempura Motoyoshi è un ristorante di tempura premiato con due stelle Michelin che promette un'esperienza culinaria di alto livello. Entrando, un delicato aroma di incenso vi accoglie, creando un'atmosfera serena. Tuttavia, il nostro inizio è stato un po' frettoloso. Seguendo il consiglio di Tableall di arrivare 15 minuti prima, ci siamo ritrovati in una piccola sala d'attesa già occupata da sei persone, un preludio un po' caotico a quella che ci si aspettava fosse una serata più tranquilla. 🎍 Il ristorante in sé è intimo, con il classico bancone con show cooking che permette di osservare lo chef in azione. L'atmosfera è tranquilla ed elegante. Tuttavia, l'attesa è stata il punto debole. Nonostante la sua reputazione, l'ingresso e la reception non erano preparati per l'afflusso di clienti mattinieri, il che ha comportato un'accoglienza tutt'altro che ideale per un locale di questo calibro. 🤵🏻 Il servizio è stato adeguato e attento, ma non memorabile. Abituati alla coreografia spesso presente nei ristoranti di alta cucina, il team di Moroyoshi si è limitato all'essenziale. Mancava la narrazione che arricchisce l'esperienza: una spiegazione dettagliata degli ingredienti, delle tecniche o dell'origine dei piatti. Questa mancanza di comunicazione, sia in inglese che in giapponese, ha lasciato un vuoto, limitando la nostra comprensione e il nostro apprezzamento del cibo. 🍤 È qui che l'esperienza diventa più personale. Tempura Motoyoshi è, senza dubbio, un tempio per gli amanti della tempura. La qualità del prodotto, che si tratti di pesce, frutti di mare, verdure o funghi, è indiscutibilmente elevata. Ogni pezzo era fritto alla perfezione, con una panatura incredibilmente sottile e croccante che sembrava quasi un velo sull'ingrediente. Tuttavia, per un palato che non ha familiarità con la delicatezza della tempura giapponese, la semplicità della preparazione può essere difficile da apprezzare. È una tecnica che privilegia la purezza del prodotto rispetto alla complessità e, per alcuni, può tradursi in un'esperienza culinaria meno entusiasmante del previsto. 💴 L'esperienza ha un prezzo elevato. Il menù omakase (o menù degustazione) costa 48.000 yen a persona, circa 280 euro, il prezzo normale in un ristorante con due stelle Michelin. A questo si aggiunge una bottiglia di vino bianco per 11.000 yen (circa 64 euro). In breve, Tempura Motoyoshi offre un'immersione profonda nell'arte della tempura, elevando un piatto semplice a forma d'arte. Se siete ferventi ammiratori di questa tecnica, questo è il posto giusto per vederla eseguita alla perfezione con ingredienti di prima qualità. Tuttavia, per chi cerca la complessità che spesso definisce l'alta cucina, l'esperienza può risultare un po' monodimensionale. Il servizio, seppur efficiente, manca del tocco personale e della narrazione che giustificano un prezzo così elevato, e il cibo, seppur tecnicamente impeccabile, potrebbe non essere apprezzato da un palato meno abituato alla delicatezza della cucina giapponese. Nel complesso è un'esperienza molto positiva, ma forse non eccezionale, soprattutto se paragonata ad altre opzioni in un panorama culinario vasto come quello di Tokyo. (Originale) Ubicado en el tercer piso de un edificio de Shibuya, Tempura Motoyoshi es un restaurante de tempura con dos estrellas Michelin que promete una experiencia culinaria elevada. Al entrar, un sutil aroma a incienso da la bienvenida, creando una atmósfera serena. Sin embargo, nuestro inicio fue algo atropellado. Al seguir la recomendación de Tableall de llegar 15 minutos antes, nos encontramos con un espacio de espera pequeño y ya ocupado por seis personas, un preludio un tanto caótico para lo que se esperaba fuera una velada más fluida. 🎍 El restaurante en sí es íntimo, con la clásica barra de showcooking que te permite ver al chef en acción. El ambiente es tranquilo y elegante. Sin embargo, la experiencia de la espera fue el punto débil. A pesar de su reputación, la entrada y el recibidor no estaban preparados para el flujo de clientes que llegan temprano, lo que resulta en una bienvenida menos que ideal para un establecimiento de este calibre. 🤵🏻 El servicio fue correcto y atento, pero no memorable. Acostumbrado a la coreografía que a menudo se ve en los restaurantes de alta cocina, el equipo de Moroyoshi se limitó a lo esencial. Faltó esa narrativa que enriquece la experiencia: una explicación detallada de los ingredientes, las técnicas o el origen de los platos. Esta falta de comunicación, tanto en inglés como en japonés, dejó un vacío, limitando nuestra comprensión y apreciación de la comida. 🍤 Aquí es donde la experiencia se vuelve más personal. Tempura Motoyoshi es, sin lugar a dudas, un templo para los amantes de la tempura. La calidad del producto, ya sean pescados, mariscos, verduras o setas, es indiscutiblemente alta. Cada pieza estaba perfectamente frita, con un rebozado increíblemente fino y crujiente que se sentía casi como un velo sobre el ingrediente. Sin embargo, para un paladar no familiarizado con la sutileza de la tempura japonesa, la simplicidad de la preparación puede ser difícil de apreciar. Es una técnica que valora el producto puro por encima de la complejidad, y para algunos, eso puede resultar en una experiencia culinaria menos emocionante de lo esperado. 💴 La experiencia tiene un precio considerable. El menú omakase (o menú degustación) costó 48.000 yenes por persona, unos 280 euros, lo cual es de esperar en un restaurante de dos estrellas Michelin. A esto se le sumó una botella de vino blanco de 11.000 yenes (unos 64 euros). En resumen, Tempura Motoyoshi ofrece una inmersión profunda en el arte de la tempura, elevando un plato simple a una forma de arte. Si eres un ferviente admirador de esta técnica, este es tu lugar para verla ejecutada a la perfección con ingredientes de primera. Sin embargo, para aquellos que buscan la complejidad que a menudo define la alta cocina, la experiencia puede resultar un tanto unidimensional. El servicio, aunque eficiente, carece del toque personal y la narrativa que justifican un precio tan elevado, y la comida, si bien técnicamente impecable, puede no resonar con un paladar menos acostumbrado a la sutileza de la cocina japonesa. En definitiva, es una experiencia muy buena, pero quizás no excepcional, especialmente cuando se compara con otras opciones en un panorama culinario tan vasto como el de Tokio.

(Traduzione di Google) Tutto da Tempura Motoyoshi è assolutamente di altissimo livello, dal cibo al servizio, fino all'atmosfera. Lo chef Motoyoshi ha presentato la tempura con una panatura sottilissima che aderiva perfettamente agli ingredienti. Sono rimasto profondamente colpito dalla dedizione e dalla passione del lavoro dello chef e dal suo sorriso. (Originale) Everything at Tempura Motoyoshi is absolutely top-tier from the food and service to the atmosphere. Chef Motoyoshi presented tempura with an paper-thin coating that perfectly stick to the ingredients. I was deeply impressed by the dedication and passion from chef's work and his smile.

(Traduzione di Google) Tempura Motoyoshi, situato nel vivace quartiere di Shibuya, è un'esperienza gastronomica che va ben oltre il semplice consumo di tempura. Fin dal primo momento, il personale è impeccabile: cordiale, professionale e attento a ogni dettaglio, rendendo la visita ancora più speciale. La posizione è eccellente, proprio nel cuore di Tokyo, e permette di godere di un ambiente moderno ma tradizionale, perfetto sia per i visitatori che per la gente del posto in cerca di qualità e autenticità. Per quanto riguarda la cucina, la tempura qui raggiunge un livello difficile da eguagliare. Ogni piatto è preparato con una tecnica precisa che esalta il sapore naturale degli ingredienti. Le verdure fresche di stagione mantengono la loro consistenza e dolcezza, mentre i frutti di mare sono succosi e fritti alla perfezione, con una panatura leggera e croccante che non risulta mai pesante. L'equilibrio tra delicatezza e sapore è eccezionale, riflettendo chiaramente la maestria dello chef e il rispetto per la tradizione giapponese. Tempura Motoyoshi è, senza dubbio, un must per chi vuole scoprire l'essenza della tempura a Tokyo. Un'esperienza raffinata, autentica e altamente raccomandata. (Originale) Tempura Motoyoshi, situado en el animado barrio de Shibuya, es una experiencia gastronómica que va mucho más allá de comer tempura. Desde el primer momento, el trato del personal es impecable: cercano, profesional y atento a cada detalle, lo que hace que la visita resulte aún más especial. La localización es excelente, en pleno Tokio, y permite disfrutar de un entorno moderno y tradicional a la vez, perfecto tanto para visitantes como para locales que buscan calidad y autenticidad. En cuanto a la cocina, la tempura aquí alcanza un nivel difícil de igualar. Cada pieza está elaborada con una técnica precisa que resalta el sabor natural de los ingredientes. Las verduras, frescas y de temporada, conservan su textura y dulzura, mientras que los mariscos se presentan jugosos y en su punto exacto de fritura, con una cobertura ligera y crujiente que nunca resulta pesada. El equilibrio entre delicadeza y sabor es sobresaliente, y refleja claramente la maestría del chef y el respeto por la tradición japonesa. Tempura Motoyoshi es, sin duda, un lugar imprescindible para quienes desean descubrir la esencia de la tempura en Tokio. Una experiencia refinada, auténtica y absolutamente recomendable

(Traduzione di Google) Tempura Motoyoshi a cui ho sempre desiderato andare 🍤 Miracolosamente sono riuscito ad ottenere uno spazio per la cancellazione quel giorno, quindi ho buttato via il lavoro e ho partecipato a Tempura da solo (lol) Quello che ho ricevuto è stato [Corso Omakase] 33.000 yen (tasse incluse) ・Ravanello grattugiato giallo ・Testa di gamberetti ·ginkgo ・2 gamberetti ·Asparago ・Mangiare con rakkyo in salamoia salato ・Fungo Maitake ・Uova di salmone alle alghe di roccia ・Ginseng di Kyoto ・Granchio Echizen con miso di granchio in cima ·castagno ・Kuriten Monte Bianco ・Cospargere le alghe sui pilastrini → Sostituire lo sgombro ・Funghi Shiitake ・Tempura di limo Tempura di funghi ·radice di loto ・Riccio di mare sopra tempura di shiso: uccide il sapore dello shiso ・Grongo, puoi scegliere la dimensione, prodotto in Corea, testa piccola e corpo grande ・Patate dolci: congelare e conservare in frigorifero per mantenerle umide Mentre scrivevo questo, ho potuto gustare una varietà di tempura. A seconda dell'articolo, la pastella può essere più sottile o più spessa. Sono rimasto colpito dal lavoro professionale con ogni pezzo di tempura così delicato! Il momento divertente passa velocemente. Per la ciotola finale del kakiage, puoi scegliere la quantità di riso e la dimensione del kakiage. Questo rende anche il riso e il kakiage estremamente deliziosi. Abbiamo consumato il resto del pasto come polpette di riso souvenir, ed è stata una serata divertente che ci ha lasciato soddisfatti! Voglio andare di nuovo! (Originale) ずっと行きたかった天ぷら元吉🍤 当日キャンセル枠が奇跡的に取れて、仕事を放り投げて一人天ぷら参戦(笑) いただいたのは 【おまかせコース】 33,000円(税込) ・鰤　大根おろし ・海老　頭 ・銀杏 ・海老2本 ・アスパラ ・きす　らっきょの塩漬けと一緒に食べる ・舞茸 ・岩海苔いくら ・京人参 ・越前蟹　上は蟹味噌 ・栗 ・栗天モンブラン ・小柱の海苔まき→鯖の代わり ・椎茸 ・白子の天ぷら　マッシュルームの天ぷら ・蓮根 ・大葉の天ぷらの上に雲丹　大葉の味は殺す ・穴子　サイズが選べる　韓国産　頭が小さく胴体が大きい ・さつまいも　冷凍して冷蔵で　中しっとりになる 書いてみたら、本当に色々な天ぷらがいただけました。 衣はものによって薄めにしたり、厚めにしていただいたり。 一つ一つとても繊細な天ぷらでプロのお仕事に感動！ 楽しいお時間はあっという間です。 最後のかき揚げ丼はご飯の量とかき揚げの大きさが選べます。 これがまたご飯もかき揚げも最高に美味しい。 残りのご飯はお土産のおにぎりしていただき、もう満足しかない楽しい夜でした！ また行きたい！

(Traduzione di Google) Nascosto in un angolo del quartiere Minami-Aoyama di Tokyo, si trova Tempura Motoyoshi, un ristorante specializzato in tempura discreto ma ricercato. Se non lo cercaste, vi sfuggirebbe facilmente la porta di legno, priva di insegna. Ma una volta aperta, si apre un'esperienza culinaria meticolosamente elaborata. Tempura Motoyoshi è guidato dallo chef Kazuhito Motoyoshi, già capo chef del Nagae di Azabu e di diversi ristoranti rinomati, prima di forgiare qui la sua esclusiva filosofia della tempura. A differenza della tradizionale tempura, pesante e unta, la pastella di Motoyoshi è leggera come una piuma, quasi trasparente. Uno strato leggero come la nebbia mattutina, avvolge delicatamente frutti di mare di stagione e verdure selvatiche, croccante in bocca e che si scioglie in un istante, lasciando solo la più pura dolcezza e il sapore degli ingredienti. Con solo una dozzina di posti a tavola, come un pubblico accuratamente selezionato, potrete assistere al meticoloso controllo della temperatura dell'olio e alla meticolosa cottura dello chef in questa performance esclusiva. Utilizza un olio di alta qualità, appositamente miscelato, che si traduce in una tempura croccante e croccante, anche ordinando più pezzi di seguito. Qui non ci sono decorazioni superflue o condimenti eccessivamente complessi. Motoyoshi crede che il vero sapore derivi dal rispetto e dalla comprensione per gli ingredienti. Il menù fisso omakase dello chef è il modo preferito di Motoyoshi per gustare il pasto. Il menù cambia stagionalmente, magari con un gambero appena arrivato, un fungo shiitake delle montagne del Kyushu o persino il più dolce fico di stagione, leggermente impanato e fritto prima di essere servito direttamente al tavolo. A volte, un piatto di gelato fritto o di castagne completa il pasto, creando un finale commovente. Tuttavia, partecipare a questa festa della tempura non è facile. Motoyoshi funziona solo su prenotazione e i posti sono limitati, in genere è necessario prenotare con uno o due mesi di anticipo. È un'attesa che richiede pazienza, ma una volta che finalmente vi sarete accomodati al bancone e avrete ascoltato il dolce ronzio delle bollicine dell'olio, vi renderete conto che l'attesa ne è valsa la pena. Se la tempura è la massima espressione del fritto giapponese, allora Tempura Motoyoshi è senza dubbio il posto che eleva questa abilità a un'arte. (Originale) 在東京南青山的一隅，隱藏著一家低調卻令人趨之若鶩的天婦羅專門店——天婦羅 元吉。若不是特意尋找，很容易錯過這扇沒有華麗招牌的木門，但只要推開它，一場細膩至極的料理體驗便悄然展開。 天婦羅元吉由主廚元吉和仁親自主理，他曾是麻布長江及多家名店的料理長，最後選擇在此打造屬於自己的天婦羅哲學。與傳統印象中厚重、油膩的天婦羅不同，元吉的炸衣輕薄如羽，近乎透明。那是一層宛如晨霧般輕盈的外衣，輕輕包裹著當令的海鮮與野菜，入口酥脆，轉瞬即融，只留下食材最純粹的甘甜與旨味。 餐台僅有十來個座席，像是被精心挑選的觀眾，在這場專屬的表演中，近距離感受主廚對油溫的掌控、對火候的執著。他使用特製的高級調合油，炸出的每一道天婦羅乾爽無比，即使一連數品也毫無負擔。這裡沒有多餘的裝飾與繁複調味，元吉相信，真正的美味，來自對食材的尊重與理解。 一套主廚Omakase套餐，是元吉最推薦的方式。內容隨季節更迭而變，或許是一尾剛剛到港的車海老、或是一朵來自九州山中的香菇，也可能是一顆當季最甜美的無花果，裹上薄衣，輕炸之後直接上桌。有時，餐末還會出現一道炸冰淇淋或炸栗子作為收尾，為整場餐宴劃上溫暖的句點。 然而，這場天婦羅饗宴並不容易參與。元吉採全預約制，位置稀少，訂位通常需提前一到兩個月。這是一場需要耐心等待的約定，但當你真正坐上那張吧台座椅，靜靜聆聽油泡的細語時，便會明白，這份等待是值得的。 如果說天婦羅是一種日式炸物的極致表現，那麼天婦羅元吉，無疑是將這門技藝昇華為一場藝術的地方。

(Traduzione di Google) Lo xiaolongbao non era particolarmente sorprendente nel suo gusto. Potrebbe essere stato realizzato in un negozio, ma non sembrava fatto a mano. Anche Lu Rohan ha un condimento molto vago, non buono come quello autentico, e non del tipo che piace ai giapponesi. Il tofu alle mandorle era delizioso, ma 300 yen sono costosi per questa cifra. Infatti, se hai intenzione di spendere circa 1.500 yen, non sarebbe più ragionevole acquistare qualcosa che venga fornito con tofu alle mandorle? È bello che ci sia una certa privacy perché ci sono dei divisori sui posti, ma sembra un posto affollato. Il servizio clienti dello staff giapponese è abbastanza buono, ma sono indiani? Puoi vedere il personale maschile in mezzo e un servizio clienti immotivato. Immagino che il vantaggio sia che si trova in una buona posizione vicino alla stazione. [Se ti è utile, fallo 👍!] (Originale) 特においしさに驚くことのなかった小籠包。 店で作っているのかもしれないが、手作り感を感じなかった。 ルーローハンも味付けがとてもぼやけていて、本場よりでもないし、日本人が好む味でもない。 杏仁豆腐は美味しかったがこの量で300円は高い。 むしろ1500円位取るのであれば、杏仁豆腐がついた位が妥当ではないでしょうか。 席で仕切りがあるので一定のプライバシーがあるところは良いのですが、大衆的な感じです。 日本人スタッフの接客は結構いい感じなのですが、インド人？男性スタッフが邪魔なとこに立っていたりやる気のない接客が目につく。 駅に近いと言う立地がいいところがメリット、という感じでしょうか。 【役にたったらイイね👍してね!】

(Traduzione di Google) Gli Xiaolongbao e gli altri piatti erano deliziosi. Il riso fritto e i noodles erano disponibili in formato mini, quindi abbiamo potuto sceglierne uno a persona, ma la porzione singola di Xiaolongbao parte da sei pezzi, quindi potrebbe essere un po' difficile gustare diverse varietà. L'assortimento è fisso su tre tipi (normale, tè oolong, polpa di granchio), ma ogni tipo viene servito con due pezzi, il che è stato positivo. (Originale) 小籠包はもちろん、他の料理もとても美味しかったです。炒飯や麺類はミニサイズがあったので2人でそれぞれ選べましたが、小籠包の単品は6個からなので、色々な種類を楽しむのは少し難しいかもしれません。盛り合わせは3種類固定（ノーマル、烏龍茶、蟹肉）ですが、種類ごとに2個ずつなので良かったです。

(Traduzione di Google) Autentico cibo taiwanese con lunghe file Jing Ding Lou ・Deliziosi gnocchi al pomodoro Rosso brillante e bellissimo! A quanto pare usano molti dei deliziosi pomodori di Miyagi. Per pelle sottile e succo succoso Ha un sapore leggermente piccante ed è davvero delizioso. È anche ricco di licopene, che fa bene alla pelle. Xiao long bao ordinario, noodles dandan e tofu alle mandorle. Era tutto delizioso ❤︎ Puoi anche vedere come viene prodotto xiaolongbao qui. Sembrava che anche i bambini si sarebbero divertiti. (Originale) 本場台湾の行列のできる 京鼎樓（ジンディンロウ） ・デリシャストマト小籠包 真っ赤で綺麗！ 宮城のデリシャストマトをふんだんに使用してるんだそうです。 薄皮とジューシーな汁に ちょっとスパイシーなお味で凄く美味しい。 リコピンもたっぷりでお肌にも良さそうです。 普通の小籠包も坦々麺も杏仁豆腐も 全部美味しかった〜❤︎ ここでは小籠包を作る様子も見学できるから 子供も一緒に楽しめそうでした。

(Traduzione di Google) Pranzo con un'amica ️ Ebisu mi ha sempre interessato, ma non ci vado mai se non ho impegni di lavoro. Un'amica mi ha consigliato questo posto, quindi ho deciso di fare un salto a Ebisu. Sono specializzati in xiaolongbao, quindi avevo intenzione di ordinarne un set da sei, ma ero anche curiosa di sapere quali sono le specialità settimanali di noodle, quindi abbiamo deciso di condividerle. ☆ Gli xiaolongbao, i noodles dandan e i noodles bianchi takana erano tutti deliziosi. ✨ I corridoi tra i tavoli sono stretti, quindi fate attenzione quando indossate abiti voluminosi. È meglio prenotare. (Originale) 友人とランチ利用️ ずっと気になっていたけど用がないと行かない恵比寿 友人からの候補店にあったので恵比寿まで足を伸ばしてみた 小籠包がウリなので小籠包6個のセットにしようとしたけど 週替わりの麺も気になりシェアすることに☆ 小籠包はもちろん担々麺と高菜白湯入りスープ麺 が美味でした✨ テーブル間の通路が狭めなのでボリュームのある服装は注意が必要かも 予約して行った方が安心

(Traduzione di Google) Ho visitato Jinding Row per la prima volta dopo un po' con un amico e mi hanno detto che era il loro ventesimo anniversario. Sono rimasto molto soddisfatto del prezzo ancora ragionevole del corso da 4.500 yen, che includeva pollo al vapore con salsa di cipolla verde, 3 tipi di xiao long bao, dim sum di gamberetti, anacardi saltati in padella, gamberetti al peperoncino, verdure verdi saltate in padella, hamburger di maiale alla griglia, noodles fritti di Shanghai e budino per dessert. Il negozio era spazioso, il personale cordiale e lo spazio era confortevole. Ero anche interessato al 20° anniversario fagra xiao long bao, ma questa volta ero troppo pieno per il pasto e ho deciso di non farlo. (Originale) 久しぶりにジンディンロウを友人と訪れたところ、20周年とのこと。 蒸し鶏のネギソース、小籠包3種、エビの点心、カシューナッツ炒め、エビチリ、青菜の炒め、焼豚バーガー、上海焼きそば、デザートのプリンがついて、4500円コースの相変わらずのリーズナブルプライスに大満足。 店内も広々し、お店のスタッフも感じがよく、居心地の良い空間でした。 20周年記念のファグラ小籠包も気になりましたが、今回はコース料理でお腹が満たされて断念。

(Traduzione di Google) Questo ristorante specializzato in Xiaolongbao si trova a solo un minuto a piedi dall'uscita est della stazione di Ebisu. Gli Xiaolongbao, preparati da un artigiano di prima classe, sono una specialità con la loro buccia sottile e la zuppa bollente. Il menù fisso per il pranzo è altamente consigliato. (Originale) 恵比寿駅東口徒歩１分のロケーションの小籠包専門店です。特級技術者？の作る小籠包は、薄皮で熱々スープが楽しめる銘品です。ランチのセットメニューは、オススメです。

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante dim sum molto elegante situato al piano seminterrato di questo edificio. L'arredamento è moderno ma mi sentivo come se fossi in un salone o in un negozio di abbigliamento? Il cibo è ok e molte persone sembrano ordinare gli gnocchi di zuppa Xiao Long BAO. Di solito le persone hanno prenotato, ma siamo entrati proprio all'ora di apertura per il pranzo. Le combo o i set sono probabilmente l’offerta migliore. Il loro cibo da asporto si trova fuori al primo piano e i prezzi sembrano davvero economici, ma i prodotti disponibili per il cibo da asporto e per quelli per cenare sul posto sono menu completamente diversi (Originale) This is a very fancy dimsum restaurant located on the basement floor of this building. The decor is modern but felt like I was in a salon or clothing store? The food is ok, and many people seem to order the Xiao long BAO soup dumplings. People usually have reservations but we walked in right at opening time for lunch. The combos or sets are probably the best deal. Their takeout is located outside on the first floor and the prices seem really cheap, but the items available for takeout vs dine in are completely different menus