I 49 migliori ristoranti informali in Shinjuku

Locale super tipico in zona Shinjuku. Specializzato in tempura. Consiglio assolutamente una visita. Tutto spettacolare. Il personale è discretamente user friendly ma, nonostante le difficoltà, si è rivelato super gentile e disponibile. Il posto merita una visita.

Buon posto per mangiare la tempura, c'è anche il sashimi ma principalmente il ristorante è incentrato sulla tempura. Tempi di attesa per sedersi piuttosto lunghi nonostante ci siano molti posti perciò consiglio di prenotare o arrivare molto presto.

Avevo grandi aspettative sulla tempura di questo ristorante famoso solo per la sua tempura ma non sono rimasto molto colpito. Sicuramente al gusto ottime ma non bellissime da vedere. Il locale trasuda tempura, nel senso che appena uscite i vostri abiti vi ricorderanno che avete mangiato da Tempura shinjuku.

Prima di arrivare abbiamo incontrato una ragazza disponibile ad aiutarci, infatti ha telefonato per prenotare i posti fronte cucina. È stata una cena particolare potevi vedere il cuoco che cucinava i tuoi piatti. Certo appena usciti fscevamo puzza di fritto. Tempura meritevole, il cuoco bravo, ma poco comunicativo.

Sua Altezza la 👑Tempura 👑gamberi e verdure fritte davanti a te e solo per te! Meraviglioso. Dopo la doccia è d'obbligo 😄😄😄😄😄 Il conto non è economico ma merita una cena. Chiude alle 22.30. Last order alle 22.

Per trovare questo locale ci eravamo un po persi, poi un ragazza gentilissima ha deciso di accompagnarci sino al locale, durante il tragitto ha telefona e prenotato 5 posti. Ci siamo seduti di fronte al cuoco è stato bello vederlo cucinare il cibo che da li a poco avresti mangiato. Tempura buonissima e un buon gelato.

Ottimo locale per mangiare tempura in Shinjuku. Si mangia al banco con il cuoco che ti cucina davanti come da tradizione. Prezzi tutto sommato contenuti considerando quanto è cara Tokyo.

Siamo venuti due volte da Ichiran durante il nostro viaggio in giappone durato 20 giorni. Io ho preso sempre il ramen più classico mentre il mio ragazzo ha preso quello più spicy. Molto buono e ambiente molto semplice. Consiglio di andare nella parte del ristorante dove ci sono i posti singoli per provare l'esperienza più tradizionale

Il ramen come una volta. Anche se è una catena, la qualità è molto buona. Prezzo relativamente economico, ma bisogna fare quasi sempre un po' di fila per entrare. Accettano pagamenti con la carta.

Metto 4 stelle per l'unicità e l'originalità del luogo. Il ristorante non prende prenotazioni e la fila scorre abbastanza, ma comunque c'e' sempre una buona quantità di gente in attesa. Degno di nota e' che il ristorante e' aperto H24 continuativo. Si paga all'ingresso prima di sedersi in base alla tipologia di ramen selezionato e le bevande. Scelta limitata e servizio molto veloce. Qualità del ramen discreta ma ovviamente cio' che piu' diverte e' che ogni persona e' separata dagli altri tramite dei divisori e si riceve il cibo tramite una tenda posta di fronte alla propria seduta. Sicuramente un ristorante da provare a Tokyo.

Ramen delizioso nel cuore di Shinjuku. Il ramen è altamente personalizzabile per ingredienti, sapore e livello di piccantezza. Abbiamo aspettato circa 40 minuti in fila, sicuramente ripagata, e il servizio è stato molto veloce e lo staff estremamente gentile. È possibile pagare con carta di debito/credito.

Esperienza fantastica! Bisogna fare la fila è vero, ma ne vale la pena assolutamente!! Ognuno ha la sua postazione per mangiare, si apre la tendina davanti e arriva questo fantastico ramen! Il piatto era buonissimo, brodo bello carico come piace a me. Locale piccolo e accogliente e lo staff è gentilissimo come dappertutto in Giappone! Consigliatissimo

Da provare assolutamente. Esperienza particolare per assaggiare Ramen di qualità in un ambiente originale. Mentre si aspetta in fila per accedere alla sala si mettono le proprie preferenze su un foglietto legate al dashi, alla piccantwzza del brodo ecc. Le postazioni sono singole per gustarsi il proprio piatto senza distrazioni. Bellissimo

Migliore ramen assaggiato a Tokyo. I prezzi sono modici, le quantità abbondanti. Si può personalizzare il proprio ramen a seconda dei gusti, consiglio di seguire i suggerimenti comunque. Purtroppo si trova molta gente e quindi i tempi di attesa si aggirano intorno all'ora prima di entrare. Locale comunque assolutamente consigliato se siete in zona Shinjuku.

Ristorante mediocre virale su tik tok. Ci siamo fatti trasportare dai reel sul famoso social, arrivando ad una cena che non ci ha entusiasmato, dopo aver prenotato tempo prima ad un costo pari a quello della cena: ( 4000 yen di prenotazione su tablecheck (utile solo a saltare 15 minuti di fila), scoprendo che sarebbero stati persi, da sommare a 4090 yen di cena. I prezzi dei piatti sono leggermente più alti della media e la qualità resta abbastanza standard per un ristorante di udon. Il conto deriva da due piatti udon, una tempura di salmone ed una birra.

Prendiamo il ticket - 126minuti di attesa Ti mandano un’email per avvisarti di avvicinarti al locale che è il tuo turno. Invece no .. aspettiamo altri 40 minuti fuori al freddo. Ordini fuori in piedi Dentro non puoi aggiungere più cibo. Udon buoni . Ottimo il brodo MA MAI PIU!!!

Udon fatti al momento, ma lunghissima attesa (più di un’ora e mezzo) e scarso sapore. Sopra i prezzi medi di Tokyo. Gonfiato da tik tok

Se siete a Shinjuku, non potete non provare questo ristorante specializzato in udon. Il locale, un po' piccolo ma pulitissimo, serve udon in tutte le loro varietà, caldi, freddi, con o senza brodo. Il nostro preferito è quello con l'uovo, il burro e il pepe (che si avvicina molto per il gusto ad una pasta italiana). I prezzi sono un po' alti e le porzioni non molto generose, ma si chiude un occhio perché i piatti sono davvero ottimi.

Abbiamo trovato questo posto sui social media, consigliato come uno dei migliori posti di Udon. Gli udon vengono fatti a mano, e sono sicuramente molto buoni, sebbene la differenza rispetto agli altri posti di Udon in città non sia così grande. Arriviamo ora alla nota dolente: l’attesa. Ci hanno fatto prendere un ticket e mettere in fila. Il ticket non l’hanno mai guardato, di fatti se ti sposti dalla fila altra gente può prendere il tuo posto, indipendentemente dal numero del ticket. Abbiamo aspettato 1 ora e mezza fuori in piedi al freddo (febbraio) perché il locale ha 12 posti all’interno. I camerieri sono abbastanza scortesi (rispetto allo standard giapponese), sopratutto in quanto, dopo aver aspettato così tanto tempo ed essendo gli ultimi a mangiare abbiamo dovuto fare di fretta perché ci stavano cacciando. In compenso, quello che pensiamo fosse il proprietario (signore anziano) è corso fuori inseguendoci per ringraziarci mille volte di aver scelto il locale. Il posto vale le due ore di attesa? Secondo noi no, è pieno di altri posti con udon anche migliori alla metà del prezzo.

Buonissimo. Dalla strada si può sbirciare nella finestra della cucina dove si può vedere il cuoco fare gli udon a mano. Come molti posti in Giappone, il locale è piccolissimo, ma vale la pena aspettare facendo la coda fuori (in Giappone per le code sono un po’ “fissati”, noi eravamo un gruppo di 5 e abbiamo dovuto aspettare tutti in fila. Abbiamo provato a lasciarne 2 in fila e gli altri andare a bere una birra nel locale davanti, ma ci hanno detto che non avrebbero tenuto i posti). Una cameriera passa a prendere le ordinazioni direttamente dalla fila.

Migliori udon mai mangiati. Semplici ma notevolissimi! Il posto è piccolo e c'è solitamente fila ma vale assolutamente la pena aspettare un po'. Se non prendete bevande particolari l'acqua è comunque inclusa! Prezzi assolutamente abbordabili.

Siamo stati a cena e abbiamo prenotato un menù degustazione. Buono ma non eccezionale.

Ottimo ristorante a un prezzo basso preparatevi a fare la fila

(Traduzione di Google) Questo ristorante viene sempre menzionato quando cerco un pranzo delizioso a Shinjuku. Avevo rinunciato al pranzo perché c'era una lunga coda, ma alla fine sono andato a Shinjuku prima di pranzo in un giorno feriale, quindi ci sono andato. Sono arrivato alle 11:40. Non c'è stata attesa, forse perché ero da solo e condividevo un tavolo. Anche se condividevo il tavolo, il posto accanto a me era libero e c'era un divisorio, quindi non mi ha dato fastidio. A pranzo si può mangiare una varietà di sardine. Hanno sashimi, sardine fritte, sardine Yanagawa, pesce bollito e quel giorno avevano anche pesce alla griglia, ma dopo aver letto varie recensioni, ho aggiunto mezzo sashimi al menu fisso di sardine fritte. È possibile ottenere un rifornimento gratuito di riso e il menu fisso costa dai 1100 ai 1320 yen, un rapporto qualità-prezzo sorprendentemente buono. Ho aspettato circa 5 minuti e il cibo è arrivato. Tutto è di alta qualità. Il brodo di zuppa di miso è delizioso, e le patatine fritte sono ovviamente croccanti e leggere da mangiare, e il cavolo di accompagnamento è aspro e si sposa bene con le patatine. Il sashimi non aveva alcun odore di pesce ed era delizioso con un piacevole sapore di zenzero... Penso che questo sia uno dei migliori ristoranti a menu fisso di Shinjuku. Se non fosse così affollato, mi piacerebbe provare lo Yanagawa la prossima volta. Lo Yanagawa al tavolo accanto al mio sembrava delizioso lol. È un ristorante in cui mi piacerebbe sicuramente tornare. (Originale) 新宿で美味しそうなランチを探すといつもでてくるこちらのお店。 ランチは大行列なので諦めていましたが、平日お昼前に新宿に行くことになったので訪問。 11:40到着。 1人だったのと相席という理由はあるかもですが、なんと待ちなしです。 相席でも隣の席は空いてるし、仕切りもあるので私は気になりませんでした。 こちらはランチで色んなイワシが食べられます。 お刺身、フライ、柳川、煮魚、この日は焼き魚もありましたが、色んな方の口コミを見て、フライ定食に刺身ハーフを追加しました。 ご飯一杯お代わり無料で、定食は1100円〜1320円、驚きのコスパです。 5分ほど待ってでてきました。 全てクウォリティ高いです。 お味噌汁の出汁も美味しいし、フライはもちろんサクサクで軽く食べれるし、付け合わせのキャベツも酸味があって、フライにあいます。 お刺身も生臭さが全くなく、生姜もきいてて美味しい…。新宿トップクラスの定食屋さんだと思います。 混んでなかったら次は柳川を食べてみたいです。 隣のテーブルの柳川、美味しそうでした笑。 またぜひ行きたいお店です。

(Traduzione di Google) Ci sono andato a pranzo. L'interno era luminoso e pulito e il servizio era attento. Il menu include sashimi di sardine, pesce bollito, pesce fritto, stufato di Yanagawa e altro ancora. Questa volta ho ordinato il menù fisso di pesce bollito per 1.200 yen. Il menù fisso comprende riso, sottaceti e zuppa di miso. La salsa dolce si sposa bene con il pesce cotto in modo polposo. Direi che il rapporto qualità-prezzo è nella media o leggermente basso. Il mio amico che è venuto con me ha ordinato lo stufato di Yanagawa, quindi pubblicherò solo una foto qui. Per il pranzo, il pagamento è stato accettato solo tramite PayPal. (Originale) ランチで利用しました。 店内は明るく清潔感がありました。接客も丁寧です。 メニューは鰯の刺身、煮魚、フライ、柳川鍋などが選べます。 今回は煮魚定食1200円を注文しました。 定食にはご飯、漬物、みそ汁がついてきます。 ふっくら炊き上がった身に甘めのタレがよく合います。 コスパは普通かやや低めくらいかなと思います。 一緒に来た知人が柳川鍋を注文していたので写真だけ載せておきます。 ランチはお会計がpaypayのみでした。

(Traduzione di Google) Questo è il mio secondo ristorante con una stella, e questo mi soddisfa di più. Un'opzione interessante per il pranzo; probabilmente non avremmo scelto le sardine normalmente, ma ne siamo soddisfatti. Il tofu era molto tenero, un buon tofu al naturale. Il cibo era buono, ben presentato. Servizio ottimo, e abbiamo bevuto un sacco di tè verde, che devo ammettere era molto buono. I prezzi erano molto ragionevoli. (Originale) To moim druga restauracja z gwiazdką, tutaj jestem bardziej zadowolony. Ciekawa pozycja lunchowa, pewnie normalnie nei wybraliśmy sardynek ale jesteśmy zadowoleni. Tofu bardzo delikatne, dobre proste tofu. Jedzenie dobre, fajnie podane. Bardzo dobra obsługa, nie zabrakło nam zielonej herbaty, trzeba przyznać że bardzo dobre. Ceny bardzo przystępne.

(Traduzione di Google) Ho pranzato qui. Uno chef molto abile stava preparando il pranzo. Ho potuto percepire l'alto livello di impegno dello chef. Ho ordinato delle sardine fritte come piatto aggiuntivo al sashimi di sardine. Prima di tutto, aveva un aspetto fantastico. Il sashimi di sardine era tritato. Era un po' piccolo, forse. Ma era delizioso. Il sashimi era fresco e delizioso. Anche le patatine erano croccanti, con un piacevole tocco di foglie di shiso. Un pranzo preparato da un artigiano esperto che ha affinato le sue abilità. Anche il riso era delizioso. È stato un pranzo ottimo. Mi piacerebbe tornarci la sera prossima. So che è un peccato che questo ristorante sia specializzato in sardine, ma mi piacerebbe provare piatti preparati con altri ingredienti usando questa tecnica. (Originale) ランチを利用。 バリバリの板前さんがランチを作っている。 意識の高さを感じる。 鰯の刺身にフライを単品追加してみた。 まず見た目が素晴らしい。 鰯の刺身はミンチ状になっていた。 ちょっと小ぶりかな。 でも美味い。 刺身も新鮮で美味い。 フライもパリッと揚げられていて、大葉がアクセントになって美味い。 鍛えられた、技術を追求した職人さんに作られたランチ。 ご飯も美味い。 最高のランチだった。 今度、夜にも行ってみたいな。 残念な事は鰯を追求したお店は解っているが、この技術で他の食材の料理も食べてみたい。

(Traduzione di Google) Sono stato qui per pranzo. Sono arrivato 30 minuti prima dell'apertura, quindi ero il settimo in fila e ho potuto sedermi comodamente al bancone all'apertura del ristorante. Ho ordinato la zuppa Yanagawa senza esitazione. Questa volta era della serie di sardine, e lo chef aveva preparato il sashimi, che sembrava delizioso, quindi ne ho aggiunto un po'. Sono rimasto molto soddisfatto del cibo sempre delizioso, della collaborazione degli chef e dell'efficienza e della cortesia della proprietaria. Ci tornerò sicuramente. Cibo giapponese (Originale) ランチでお邪魔しました。開店30分前だったので7番目で開店時にはゆったりカウンターに着席できました。迷わず柳川鍋を注文今回はイワシシリーズで板前さんが刺身を仕込んでいて美味しそうだったので追加もしました。安定の美味しさに板前さんたちの連携に女将さんの手際よさと上品な声がけなど大満足です。またまた、お邪魔したいと思います和食

Cucina gourmet Ambiente estremamente bello. Vista panoramica della città. Presenta due menu o alla carta. Prezzo per il menu compreso di servizio alla fine venuto circa 150 euro/persona (il più economico). Esperienza sicuramente che consiglio anche se dispendiosa. La vista di Tokyo dal 52esimo piano non ha prezzo.

Cenare ammirando dall’alto le mille luci di Tokyo, tra le opere di Valerio Adami e musica jazz suonata dal vivo. Non serve aver visto “Lost in Translation” per amare all’istante questo ristorante, in cima al Park Hyatt. La proposta alla carta è buona, non troppo fantasiosa né eccezionale, ma ben eseguita.

Vista pazzesca su Tokyo. Qui hanno girato Lost in translation! Bar del Park Hyatt. Servizio all’altezza del nome. Imperdibile se ami il cinema e Scarlett Johansson

Il miglior posto di Tokyo. Costa, ma sicuramente vale l'esperienza. Immerso nella musica jazz, location lussuosa e con un servizio imparagonabile. Sei al 53 piano e vedi tutta tokyo. Cos'altro? Uno dei migliori lounge bar + ristorante in cui io sia mai stato.

Il locale si trova al 52esimo piano del palazzo di park Hyatt, garantendo una delle viste più belle di cui poter godere a Tokyo. É un locale molto chic frequentato perlopiù da gente non del posto e altrettanto chic. Il cibo é ottimo, della migliore qualità, e questa qualità si fa pagare. Unica pecca é il servizio, che sebbene sia eccellente sotto tutti i punti di vista, é un po' troppo lento per i miei gusti. 4,5/5

Location molto bella, musica dal vivo e bella selezione di drink. Unica nota non positiva i 25€ di coperto a persona.

Ristorante con vista fantastica. Ci sono stato diversi anni fa, il cibo non era ad altissimo livello.

Ristorante di ramen molto popolare a Shinjuku, visitato a pranzo all'apertura, circa 40 minuti di coda. Avevo già visto online questo posto ed avevo molta voglia di provarlo. La fila è lunga ma scorre abbastanza in fretta , una particolarità è che l'ultima parte della fila continua all'interno del ristorante, alle spalle dei posti a sedere. Una soluzione davvero insolita per me! Ho provato sia ramen che tsukemen, entrambi li ho trovati meravigliosi. Il brodo è super denso, uno dei miei preferiti di tutto il mio viaggio in Giappone. Anche la carne ed i Noodle molto buoni, per i Noodle puoi chiedere anche una porzione più grande! Sono super contento di questa esperienza, quando tornerò in Giappone spero di avere la possibilità di tornare qui a mangiare altro ramen! Consigliatissimo!

Ambiente locale, ramen molto saporito. Ottimo per un pranzo veloce, anzi, velocissimo

Siamo stati in questo ristorante circa due settimane fa, super tipico e prodotti buonissimi!

Ramen buonissimo, il brodo super denso e quantità davvero abbondanti! Andate!!

Attimo, molto saporito, forse anche un po' troppo intenso il brodo

Ramen davvero saporito Ambiente tipico molto carino con banco in legno Servizio decisamente troppo veloce, mi sono alzata con il cibo fermo in gola, neanche il tempo di apprezzare il gusto!

Ho provato sia lo tsukemen che il ramen: entrambi sono tra i più "grassi" di Tokyo. Il brodo sa sia di pesce che di carne, cosa che personalmente non apprezzo. Il brodo dello tsukemen dovrebbe essere più caldo, la pasta rimane fredda anche una volta inzuppata. Ad ogni modo il prezzo ne fa valere la pena, 900 yen e puoi scegliere anche la porzione di pasta. Il posto è molto famoso quindi se si arriva dopo l'apertura ci sarà parecchia fila da fare. Il servizio è comunque molto veloce.

(Traduzione di Google) Il miglior ristorante giapponese di Kagurazaka. Penso che questo gruppo abbia il maggior numero di stelle Michelin. Tutti i ristoranti di questo gruppo offrono cibo e servizio eccellenti. Molti ristoranti sono giovani e accoglienti. Ishikawa è il migliore di tutti. Preservano la tradizione aggiungendo al contempo una varietà di tocchi creativi. Serviscono persino il caviale con i noodles soba... e aggiungono un po' di olio di sesamo come ingrediente segreto. Può sembrare insolito, ma il sapore è delicato e incredibilmente delizioso. Adoro questo ristorante perché propongono sempre nuove varianti come questa. Ogni piatto è unico e utilizza ingredienti di prima qualità. Anche il riso alla fine è eccellente, e penso che il fatto che lo concludano come un semplice contorno ne esalti davvero il sapore. Di recente, molti ristoranti si stanno concentrando sul sapore dei loro contorni... Ho apprezzato il mio pasto, rendendomi conto che è importante che una portata abbia un buon equilibrio. Era incredibilmente delizioso. Grazie per il pasto. (Originale) 神楽坂最高峰の和食屋。 このグループがミシュランの星が確か一番多かったと思います。このグループのお店どのお店も味、接客が良い。 若手も多く気持ちの良いお店が多い。 その最高峰がこの石かわである。 伝統を守りながら、色々創作で攻めてくる。 そばにキャビアまでわかるが、、、そこにごま油を少し隠し味を入れてくる。邪道かと思えるが、その味が繊細でめちゃめちゃ美味しいです。 そういうアレンジを常にしてくれるこのお店が大好き。 全ての料理が一癖あり、最高峰の素材を使ってくれる。 最後のご飯も最高でシンプルなおかずに仕上げているところもご飯の味が引き立つところなのかなと思います。 最近は、おかずの味で攻めるお店多いから。。 やはりコースはメリハリが大切だなと思いながら楽しんで食事しました。　めちゃめちゃ美味しかった。 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Considerando il costo, è difficile dirlo. È delizioso, ma mi sembra un po' caro considerando il contenuto. È fondamentalmente la quintessenza del cibo giapponese? Anche se si chiama cibo giapponese, oggigiorno ci sono molti generi diversi e, considerando le tendenze tradizionali, questo tipo di composizione e condimento è probabilmente quello corretto. Personalmente, non mi ha convinto. Ho trovato i condimenti e le porzioni più adatti alle persone anziane. Considerando la fascia di prezzo e la difficoltà di prenotare, non credo sia necessario fare sforzi per andarci. (Originale) コストに対して…と考えるとなんとも言えません。 美味しいですが、この内容で考えると少し高い気がします。 基本的にthe和食といったものでしょうか？ 和食といっても最近はいろんなジャンルがあり、昔からの流れを考えるとこの様な構成と味付けが正なのでしょう。 個人的にはあまり合わない気がしました。 ご年配の方向けの味付けと量だと感じました。 価格帯と予約困難な所を考えると無理していかなくても良いかな？という感じでした。

(Traduzione di Google) Ishikawa è un rinomato ristorante nascosto in un tranquillo vicolo di Kagurazaka. Non appena si entra, si viene avvolti da un'atmosfera dignitosa e da un'ospitalità attenta. Il latte morbido e ricco che si scioglie in bocca, il profumato miso di granchio, la ciotola trasparente di cernia... Ogni piatto esalta il sapore naturale degli ingredienti, permettendo di vivere il cambio delle stagioni con tutti e cinque i sensi. La rapa con miso bianco e caviale e il fegato di rana pescatrice cotto a fuoco lento sono stati piatti particolarmente indimenticabili. L'aroma del riso cotto in una pentola di terracotta è già di per sé delizioso. Quando viene trasformato in ochazuke, l'umami e l'aroma del brodo dashi si fondono, rendendovi felici fino all'ultimo boccone. (Originale) 神楽坂の静かな路地裏に佇む名店「石かわ」。 一歩入ると、凛とした空気と丁寧なおもてなしに包まれます。 白子のとろける濃厚さ、蟹味噌の香ばしさ、クエの澄んだお椀── どの皿も素材の持ち味が活かされ、季節の移ろいを五感で感じるお料理ばかり。 中でも、蕪の白味噌仕立て×キャビア、そしてあん肝の煮物は忘れられない一品でした。 土鍋で炊き上げたごはんは香りからもう贅沢。 お茶漬けにすると出汁の旨みと香ばしさが重なり、最後の一口まで幸せ。

(Traduzione di Google) Ishikawa è un rinomato ristorante di Kagurazaka. Come ci si aspetta da un ristorante stellato Michelin, ogni piatto era delicatamente delizioso e commovente. Ishikawa stesso aveva una personalità molto allegra e abbiamo apprezzato il nostro pasto in un'atmosfera accogliente. È stato un ristorante di prima classe, ma non soffocante, e ci ha regalato un momento davvero rilassante e speciale. (Originale) 神楽坂の名店「石かわ」。ミシュランの星を獲得しているだけあり、どのお料理も繊細で美味しく、ひと皿ごとに感動がありました。 石かわさんご本人の人柄もとても明るく、温かい雰囲気の中で食事を楽しめました。 一流でありながら堅苦しさがなく、心からリラックスできる特別な時間でした。

(Traduzione di Google) Ci sono stato per la prima volta con un amico. È stato davvero fantastico! Il sapore, la velocità del servizio, l'aspetto, la temperatura e l'ordine delle portate erano tutti perfetti. Il prezzo era piuttosto alto, ma ne è valsa la pena. Mi piacerebbe andarci almeno una volta a stagione. (Originale) 友人の席で初訪問。 流石の一言でした。 味、提供スピード、見た目、温度、提供の順番、全て完璧だなと思いました。 お値段もなかなかでしたがその価値はありました。 ワンシーズンに一回は行きたいです。

(Traduzione di Google) Negli ultimi tempi, le recensioni Michelin sono diventate così arbitrarie che ho gradualmente perso fiducia in loro, ma Kagurazaka Ishikawa mi ha mostrato la sua vera forza. Dalla scelta e dalla combinazione di ingredienti di stagione, al metodo di cottura che esalta al massimo il sapore, fino al talk show dello chef Ishikawa, tutto era perfetto, quindi questo è stato uno dei ristoranti giapponesi più soddisfacenti in cui abbia mai mangiato. [Menu del giorno] ⭐︎ Platessa marmorizzata e riso al tè prodotto a Niigata ⭐︎ Gamberi dolci, ricci di mare al vapore e purea di ostriche crude ⭐︎ Taro di granchio Hanasaki prodotto a Nemuro, con alga mozuku prodotta a Niigata ⭐︎ Sashimi di vero abalone prodotto ad Akita (maschio) ⭐︎ Abalone nero prodotto ad Akita al vapore ⭐︎ Ayu del fiume Anigawa, Akita ⭐︎ Testa, lische e coda di ayu fritte ⭐︎ Melanzane Kamo appena raccolte il giorno prima ⭐︎ Pelle di dorso di balena, vero abalone e ciotola di funghi matsutake prodotti a Butan ⭐︎ Noodles somen di radice di loto, con grongo e caviale ⭐︎ Riso, pesce bollito e Sashimi ⭐︎ Due tipi di frutta deliziosa ⭐︎ Dessert Grazie per il pasto. (Originale) 最近はミシュランの評価が適当になりすぎて、だんだん信用しなくなりましたが、神楽坂石かわは、その底力を見せてくれました。 旬の食材のチョイスと組み合わせから、旨みを最大限に引き出す調理法、それから石川大将のトークショーまで、全てが完璧だったので、今まで食べてきた和食の中では、満足度がマックスに近いお店でした。 【本日の献立】 ⭐︎マコガレイと新潟産茶飯 ⭐︎甘エビ・蒸しウニ・生牡蠣のピューレ ⭐︎ 根室産花咲蟹の真薯、新潟産もずくと一緒に ⭐︎ 秋田産本アラのお造り(オス) ⭐︎ 秋田産黒鮑の蒸し物 ⭐︎ 秋田阿仁川産鮎 ⭐︎ 鮎の頭・骨・尾の揚げ物 ⭐︎ 前日に採れたての賀茂茄子 ⭐︎ 鯨背中の本皮・本アラ・ブタン産松茸のお椀 ⭐︎ 蓮根素麺、鱧とキャビアを載せて ⭐︎ 〆ご飯と煮魚・刺身 ⭐︎ 美味しい果物2種 ⭐︎ デザート ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Sono riuscito a trovare un posto con poco preavviso e ci sono andato! In passato non capivo davvero il fascino del cibo giapponese e non riuscivo ad apprezzarlo molto, ma ora finalmente mi rendo conto di quanto sia meraviglioso. (Originale) 急遽席取れて行って参りました！ 昔は和食の魅力を理解浅くてあまり味わえなかったのに、やっと和食の素晴らしさを実感しました。

Ristorante consigliassimo, esperienza davvero eccezionale. L'abbiamo provato la prima sera a Tokyo e ci siamo tornati l'ultima. Il locale è al terzo piano di un edificio, ciò lo rende un po' difficile da trovare perché dalla strada non si vede e ciò fa si che ci siano praticamente solo clienti del posto. I camerieri parlano comunque inglese e c'è un menù in inglese. L'atmosfera è molto bella e curata, molto tradizionale e il cibo è spettacolare! Il menù è in stile Izakaya, nel senso che ci sono diversi piatti e tutti quelli che abbiamo provato erano ottimi, sia i pesci e i crostacei alla brace cotti a vista, pezzo forte del menù, sia il resto. Ci sono piaciuti molto in particolare i gamberoni e le varie verdure. Se ordinate il riso dovrete aspettare il tempo di cottura che avviene in un contenitore tradizionale e ve lo apriranno e serviranno al tavolo, esperienza molto particolare. Ordinando da bere delle bevande alcoliche vi portano un antipasto di sashimi eccezionale. La prima sera abbiamo trovato posto per un colpo di fortuna, per la seconda abbiamo prenotato, cosa che consiglio assolutamente. Se siete in zono di Shinjuku lo consiglio assolutamente!

Posto meraviglioso. Il nostro cameriere Taiki è stato gentilissimo

(Traduzione di Google) Questo popolarissimo izakaya robatayaki accetta prenotazioni con largo anticipo, con solo due posti disponibili al bancone il sabato alle 17:30. Vengono spiegati i loro consigli e si può ordinare tramite un codice QR. Sebbene non ci sia la varietà che ci si aspetterebbe, il loro punto di forza è chiaro: frutti di mare interi, tra cui sgombro, ricciola, alfonsino e platessa... Uno dei loro piatti forti è la spettacolare presentazione del pesce di stagione su una grande pala di riso. I prezzi sono alti ultimamente, con ricciola e alfonsino rari a partire da 6.500 ¥, ma vale la pena gustarli finché si può. Tra l'altro, questo locale è unico anche perché serve un piatto di sashimi con le bevande. Sebbene il sashimi sia sottile, è ottimo come spuntino. La loro specialità, i funghi shiitake Tsukiyono Donko, sprigionano la loro essenza nutriente dal brodo che gocciola, e la grigliata di cipolle dell'isola di Awaji è assolutamente da provare. Il nagaimo (igname giapponese) grigliato alla brace con salsa di soia era sorprendentemente delizioso, l'insalata di patate con ravanello daikon affumicato come ingrediente segreto era piuttosto salata, i classici peperoncini manganji e le crocchette di mentaiko fritte. Per concludere, abbiamo ordinato il riso koshihikari Gunma Minakami, specialità del ristorante, cotto fresco in un forno di ghisa Nanbu da un maestro risicoltore. Il riso era accompagnato da tuorlo d'uovo marinato in salsa di soia. Abbiamo lasciato il ristorante in poco più di 90 minuti, nonostante il corso di due ore, e siamo riusciti ad andarcene con un buon ritmo. La selezione di sakè includeva una gamma completa di marchi popolari, da Nabeshima a Dassai, Hakurakusei e Shichiken. Pur non presentando chicche nascoste o caratteristiche uniche, la selezione era generalmente soddisfacente, e anche la comodità di poter scegliere la quantità da bere al bicchiere o in tokkuri era eccellente. I piatti vennero rapidamente sparecchiati e il lavoro efficiente del giovane personale fu una testimonianza della reputazione del ristorante. (Originale) 大人気の炉端居酒屋、予約もかなり事前に入れながら土曜は17:30のみカウンターで2席。オススメをレクチャーされ、注文はQRコードから。思ったほどバリエーションはないものの売りは明確で海鮮の一尾丸ごと、鯖やきんき、キンメ、魴鮄…大しゃもじにのせられ豪快に旬の魚が供されるパフォーマンスも特色。 ご時世ゆえ値は張り、稀少になりがちなきんきやキンメは¥6500〜、それでも食せるうちに味わうべしと。ちなみにお酒のお通しに刺身盛りが出るのもこちらならでは。薄いお造りながらつまみと思えばまぁよし。名物の月夜野どんこ椎茸はしたたる汁から滋味のエキスをじゅわっと、淡路島の玉葱焼きもマストで。 なにげに長芋の炭火醤油焼き旨し、いぶりがっこが隠し味のポテトサラダはかなりな塩っ気、定番の万願寺唐辛子に揚げは明太子の海鮮コロッケと注文。そして〆はご自慢の群馬みなかみ、米作り名人の炊き立てコシヒカリを南部鉄器窯で。ごはんのお供は卵黄の醤油漬け。２時間コースも90分超でペースよく退店。 日本酒は鍋島から獺祭、伯楽星に七賢など人気の銘柄がひと通りラインナップ連なり、これぞという隠し玉や個性はないものの一般的に満足されるものが取り揃えられ、グラスに徳利とお好みで飲む量も細やかに選べる勝手のよさ。ちゃっちゃと皿も片付けられ若い店員さんの手際の早さもいちいちできた店だなと納得。

(Traduzione di Google) Anche questo gruppo è in ottima forma. Adoro il robatayaki! Il cibo in tutti i ristoranti era eccellente, gli ingredienti erano freschi e ogni piatto era delizioso. Il personale è ben preparato ed è un posto confortevole. Il Robatayaki è piacevole perché il cibo viene cucinato proprio davanti a voi, ma il fumo non è completamente ventilato, quindi se vi sedete al bancone verrete affumicati. Se temete che l'odore vi macchi i vestiti, probabilmente è meglio evitarlo. Il riso e i piatti alla griglia richiedono tempo per essere preparati, quindi bisogna deciderlo all'inizio e ordinare di conseguenza. Ma nel complesso è un ottimo ristorante. (Originale) こちらも絶好調グループなんですね。 炉端焼き大好きです！ どのお店も料理が素晴らしく、素材も新鮮でどの料理も美味しかったです。 スタッフの作業も教育されており、いてて心地いいです。 炉端焼きは目の前で調理しているので楽しめる反面、煙は排気しきれていないので、カウンター席だと燻されます。 服に着く匂いが気になるようであれば避けた方が良いかと。 ご飯と焼き物は時間がかかるので、それだけは初めに決めて注文が必要です。 ただ、総じて素晴らしいお店です。

(Traduzione di Google) Questo posto è fantastico! Questo è un ristorante di cui probabilmente tutti vorranno parlare ☆ Consiglio di sedersi al bancone, dove si può osservare il robatayaki e godersi appieno l'atmosfera. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo e il servizio è eccellente. I piatti principali hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo e il personale competente vi darà consigli sul sakè, con un'ampia selezione di marche. È un ristorante che soddisferà anche gli stranieri, dall'intrattenimento dei clienti alle occasioni speciali, con la scenografia, i metodi di cottura e la presentazione del robatayaki. Incoraggiano l'ordinazione tramite codice QR, ma il personale vi ascolterà anche direttamente, permettendovi di godere di "interazione e conversazione", quindi ci sono molti elementi che vi faranno venire voglia di tornare ☆ (Originale) ここは良いね！ 皆さんがおそらく言いたくなるお店です☆ おすすめはカウンターで炉端焼きを見ながら雰囲気をも最大限に満喫できる空間を味う事です。コスパも良し、接客も良し。料理はコースがお得、そして日本酒も詳しい店員さんならアドバイスをくれますし銘柄も揃えていますので、接待から特別な日、炉端の風景と調理法と提供など外国人の方々にも満足頂けるお店です。 QRコードでの注文を推進されますが、店員さんが直接聞いてくれて「ふれあいと会話」が楽しめますので、また行きたくなる要素も盛り沢山です☆

(Traduzione di Google) Il riso è incredibilmente delizioso. Offrono una varietà di contorni, tra cui mentaiko e tuorlo d'uovo. Una tazza di riso non era sufficiente per due persone... Mi pento di non averne ordinate due! Ci vogliono circa 50 minuti per cuocerlo, quindi anche se pensate che non sia abbastanza, non potete aggiungerne altro in seguito. 😭 Inoltre, non ci sono altri piatti nel menu oltre al riso, quindi forse è meglio fare attenzione alla quantità di riso che ordinate (lol). I funghi shiitake, le cipolle e lo sgombro alla griglia erano tutti deliziosi, ma lo sgombro al vapore con sakè era così dolce che mi sono chiesto se avessero mescolato sale e zucchero... Non ho avuto il tempo di chiedere: "È il sapore giusto?". Vorrei ordinarlo di nuovo e provarlo... Hanno anche un'ampia selezione di sakè e sono felice di avere un ristorante così buono a Tachikawa. Il costo dell'antipasto era di 660 yen a persona, e mi è stato servito un piatto di sashimi da quattro pezzi. Mi sono seduto in un posto a sedere, ma i posti al bancone sembravano un po' fumosi. Tornerò sicuramente.✨ (Originale) ご飯がめちゃくちゃ美味しい。ご飯のお供も明太子や卵黄などいろいろ用意があります。2人で1合じゃ足らず…2合頼んでおけばよかったと後悔！ご飯炊くのに50分くらいかかるので、足りないと思っても後から追加はできません😭また〆メニューはお米以外にないので頼むご飯の量には注意した方がよいかもしれません(笑)。椎茸、玉ねぎ、焼きサバどれも美味しかったですが酒蒸しだけ塩と砂糖を間違えた…？というくらい甘かったです。これ正しい味ですか？とはちょっと聞けなかったんですけど、なんならまた頼んでみて検証したいです…。日本酒も豊富で立川に素敵なお店ができて嬉しい。お通し代は1人660円で刺身の4種盛りが出てきました。私はボックス席でしたがカウンターはちょっと煙そうでした。また利用します✨

(Traduzione di Google) Per me questo è un posto da 5 stelle. Il personale è molto premuroso e parla inglese, e il cibo è stato sicuramente una grande e piacevole sorpresa. Da non perdere: + Una ciotola di riso: il riso è di ottima qualità e, se lo si aggiunge del sale, diventa dolce e semplicemente paradisiaco. + Tataki di manzo: tenerissimo e succoso, servito in un piacevole boccone. + Pesce alla griglia consigliato dallo chef: sicuramente la più grande e piacevole sorpresa. + Polpo fritto: non ho mai mangiato un polpo fritto così tenero. Questo è un altro livello. (Originale) This is a big 5 star place for me. Staffs are very caring and speak English and the food was definitely a big pleasant surprise. Must-Haves: + A bowl of rice: Rice is of the best quality and if you sprinkle salt they give you the rice becomes sweet and simply heavenly. + Beef tataki: So tender and juicy and comes in a pleasant bite size + Grilled fish of chef recommendation: Definitely the biggest pleasant surprise + Fried octopus: Never had such tender fried octopus before. This is another level.

Locale piccolo in una traversa a Shinjuku. Assaggiato il loro Shio Soba special, molto buono, con aggiunta di olio al tartufo e salsa ai funghi porcini. Carne ottima, noodles fatti in casa. Tuttavia locale con forte odore di urina, servizio inesistente, prenotazione effettuata con una macchina automatica, piatti scheggiati. Decisamente lontano dal criterio di stella europeo, direi decisamente più un bib gourmand che una stella. Oltretutto sistema di prenotazione con bigliettino all’ingresso scomodo.

Al nostro arrivo c’era un po’ di fila ma è tutto molto veloce, ci sono cartelli che ti invitano a limitarti solo a mangiare lasciando il cellulare e la conversazione fuori dal lacale. Si prenota al monitor self service e consegni l’ordine, ti siedi su una panchina e alla fine al tuo tavolo, dopo un paio di minuti è pronto. Mangi su tavoli molto stretti ma il ramen (Soba) è veramente buono.

Ramen buonissima. La fila è sempre abbastanza lunga, in attesa di un ottima soba. Ci siamo tornati. Prezzo onestissimo, quantità e qualità. Voto 10, me piace! ✌🏾😋

Il locale è piccolo e limitato e c'è sempre la fila, ma merita aspettare. Ottimo ramen, decisamente al di sopra della media. Qualità al top e prezzi bassi. Il servizio è minimo. Sì sceglie cosa mangiare e si paga su un pannello elettronico vicino all'ingresso. Appena finito di consumare, si deve liberare subito il posto. Adatto a pasti veloci.

Ve lo consiglio vivamente, il posto è piccolo ma ne vale la pena aspettare, tutti cordiale com'è e normale in Giappone.

(Traduzione di Google) 📍 SOBA HOUSE Konjiki Hototogisu, filiale principale di Shinjuku Gyoen [Stazione più vicina] Linea Marunouchi, Stazione di Shinjuku-Gyoenmae, Uscita 1 → Circa 3 minuti a piedi Sono arrivato esattamente alle 12:00 di un giorno feriale. La fila che mi aspettavo era completamente vuota. Pur essendo sorpreso, ero anche emozionato per la tempistica miracolosa. Questo ristorante è una leggendaria presenza nel mondo del ramen di Tokyo. Presente nella Guida Michelin dal 2015 al 2018, il suo nome, "Konjiki Hototogisu", che letteralmente significa "hototogisu dorato", emana una presenza discreta ma innegabile. [Ordine del giorno] *Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. ◉Soba Speciale al Sale ¥1.850 ▶︎▶︎▶︎La prima cosa che si vede è una pellicola oleosa e dorata che galleggia nella zuppa cristallina. Nel momento in cui si aggiunge il cucchiaio, l'aroma di crostacei e pollo riempie l'aria. Con un solo sorso, l'umami dei crostacei si diffonde sul fondo della lingua, mentre le alghe e il brodo di pollo ne avvolgono delicatamente i contorni. Il livello di perfezione è tale che si potrebbe voler definire una "splendida composizione di umami" piuttosto che semplicemente "salato". I noodles sono medio-sottili e dritti, fatti con farina integrale. La loro consistenza croccante e il sapore fragrante si sposano perfettamente con la zuppa cristallina. I noodles scivolano in bocca, quasi come se nuotassero nel brodo, ricoperti dal sapore della zuppa. Anche i condimenti sono un'opera d'arte. Le fette di maiale cotte a bassa temperatura sono deliziose. La loro consistenza umida è quasi come quella del prosciutto, ed è facile capire perché vengano serviti su un piatto a parte. Inoltre, pasta di tartufo, pesto di yuzu e aceto balsamico di cipolle si intrecciano in più strati all'interno della ciotola. Il sapore della zuppa cambia, assicurando che non vi annoierete fino alla fine. L'interno è un bancone tranquillo avvolto dal calore del legno. Lo spazio può ospitare circa otto persone e l'atmosfera è tesa. Si può percepire l'"estetica" in ogni movimento in cucina. ⸻ Trascende il genere del ramen ed è come un'esperienza di "zuppa francese giapponese". Una ciotola davvero dorata, all'altezza del suo nome. Grazie per il pasto! Uff. (Originale) 📍 SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 ［最寄駅］ 丸の内線新宿御苑前駅1番出口→徒歩3分程度 平日12時ちょうどに訪問。 覚悟していた行列はまさかの“ゼロ”。 拍子抜けと同時に、奇跡のタイミングに心が躍る。 この店は、東京ラーメン界の伝説と称される一軒。 ミシュランガイド2015〜2018年連続掲載、「金色不如帰（こんじきほととぎす）」という名のとおり、静かに鳴きながらも確かな存在感を放つ。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉特製塩そば　　¥1,850- ▶︎▶︎▶︎まず目に映るのは、透明度の高いスープに浮かぶ黄金の油膜。 レンゲを入れた瞬間、ふわりと広がる貝と鶏の芳香。 ひと口すすると、貝の旨みが舌の奥に広がり、昆布と鶏の出汁がその輪郭を優しく包み込む。 「塩」というより“旨みの構成美”と呼びたくなる完成度。 麺は全粒粉入りの中細ストレート。 ザクッとした食感と香ばしさが、透明感のあるスープに見事にマッチ。 まるで、出汁の中を泳ぐように、麺がスープの風味をまとって口に滑り込む。 トッピングもまた芸術。 低温調理チャーシューが美味い。 そのしっとり感はまるで生ハムのようで、別皿提供の意味がよくわかる。 さらに、トリュフペースト、柚子ジェノベーゼ、そしてオニオンバルサミコが一杯の中で多層的に絡み合う。 スープの味を変化させながら、最後まで飽きさせない設計だ。 店内は木の温もりに包まれた静謐なカウンター。 8席ほどの空間に、ピンと張り詰めた空気。 厨房の動きひとつにまで“美学”を感じる。 ⸻ ラーメンというジャンルを越えて、“和のフレンチスープ”のような体験。 名に恥じぬ、まさに金色の一杯。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。

(Traduzione di Google) Sono finalmente arrivato al Kin'iro Hototogisu, un ristorante che avevo sempre desiderato visitare. Pensavo fosse affollato a pranzo, ma era vuoto. Ho ordinato salsa di soia e riso con carne. Mmm... Il sapore era molto diverso da quello che mi aspettavo. La zuppa era deliziosa. La pasta misteriosa e i condimenti delicati sopra la facevano sembrare che non fosse proprio ramen. I noodles e la zuppa non sembravano andare d'accordo. Potresti non sentirli mentre mangi i noodles. È un po' deludente perché la zuppa è deliziosa da sola. Potrebbe essere popolare tra gli stranieri. La carne sopra il riso con carne aveva una consistenza strana. Nel complesso, entrambi erano piuttosto privi di vigore. Il sapore era raffinato. La prossima volta credo che proverò la versione salata. (Originale) ずっと行きたかった金色不如帰に来店。 お昼時で混んでると思いきや空いてました。 醤油と肉メシを注文。 うーん… 思ってた味とだいぶかけ離れてました。 スープは美味しいです。 謎のペーストや上に乗ってる微妙な薬味はラーメンという感じがしません 麺とスープが合ってない感じでした。 麺を食べてる時は味がしないかも スープだけ飲むとかなり美味しいだけに少し残念。 海外の方には人気かもです。 肉メシの上の肉は不思議な食感。 全体的にどちらもパンチが全く無い。 上品な味でした。 今度は塩に挑戦してみようかと思います。

Tutto benissimo, si paga alla macchinetta automatica all'ingresso e poi si attende il proprio turno per sedersi. Fate bene le vostre scelte perché una volta seduti vi verrà servito quello che avete ordinato non pretendete di fare integrazioni ma questa è la regola. Locale molto curato ed originale nei dettagli. Cibo ottimo con possibilità di personalizzazioni varie in fase di ordine (aggiunta carne, bamboo ecc..). Ramen e Noodle da manuale. Se volete vi danno anche il bavaglino di carta per non sporcarsi. E con il ramen la macchia è sempre in agguato! Consigliatissimo++++

Siamo stati in questo locale due volte durante il nostro viaggio in Giappone perché il ramen qui ci è piaciuto davvero molto! Si mangia seduti al bancone come da tipica usanza giapponese, super consigliato 👍🏼

Locale raccolto e molto caratteristico, personale giovane che parla solo giapponese ma che si sforza di capire le richieste del cliente. Tendenzialmente c'è sempre un po' di fila da fare ma ci si siede abbastanza velocemente. Si ordina ciò che si desidera mangiare attraverso un piccolo distributore all'ingresso che genera la comanda da consegnare non appena ci si accomoda al bancone, mentre la cucina si trova al centro del locale e si può quindi assistere alla preparazione dei piatti. Ramen e tsukemen squisiti, insieme alle bacchette ti forniscono anche un gigantesco bavaglino di carta per evitare di sbrodolarsi durante la cena (a noi è decisamente servito). Da provare assolutamente se si vuole gustare un ottimo ramen!

Ramen abbastanza buono ma udon freddi e brodo freddo; un po' pesanti. È stata una delle prime cene in giappone e siamo rimasti un po' perplessi dalla fretta e scortesia del servizio (abbiamo poi capito che è abbastanza normale)

Locale intimo ma non troppo, ci sono solo posti al bancone, il servizio è molto veloce anche se c’è un po’ di fila non si aspetta tanto. Per ordinare si usa un totem all’ingresso, cibo ottimo

Prima volta a Tokyo, primo giorno e subito mi sono imbattuto in questo fortissimo ristorante di Ramen. Si mangia al banco dopo aver ordinato elettronicamente il piatto di Ramen, si lascia lo scontrino ai camerieri e in pochi minuti siete pronti a gustarvi i vostri piatti. Atmosfera originale e non costruita. Pochi turisti e molta gente del posto. Se siete in questa parte della città non perdetevolo

Ramen di medio-alto livello. Molto buono il rapporto qualità-prezzo

Come ultimo pranzo prima di ripartire per l’Italia abbiamo deciso di concederci un “ramen di addio”. Attirati dalla fila di locals davanti a questo minuscolo ristorantino nel Golden Gai, ci siamo messi in coda anche noi, curiosi di provarlo. Purtroppo, l’esperienza non è stata delle migliori e ci ha un po’ rovinato il pranzo di congedo dal Giappone. Non è stata la carne, i noodles o gli altri ingredienti a deludermi, ma il brodo: il sapore di pesce, in particolare di sardina, era talmente forte da coprire tutto il resto, lasciando un retrogusto amaro che non ho proprio apprezzato (e che mi è rimasto in bocca anche nelle ore a venire). Probabilmente il mio scarso apprezzamento è dovuto solo una questione di gusti nostri diversi da quelli dei giapponesi. Non è un vero e proprio demerito del locale. Cioè spiegherebbe la grande fila di giapponesi e la quasi totale mancanza di turisti all'ora di punta di sabato a pranzo. Un vero peccato non aver goduto come ci aspettavamo questa ultima esperienza perché il locale in sé è bellissimo e offre un’autentica atmosfera da ramen bar che sarebbe stata più bella da raccontare col sorriso.

Ramen veramente buono! Il brodo è a base di pesce con un buon sapore di acciuga. Il piatto presenta due tipi di noodles (sottili e piatti). Prezzi ottimi. Locale tipico frequentato da locals.

Tralasciando il fatto che vi sono pochi coperti e che la fila per entrare viene fatta in una stradina angusta di fianco al locale, avevamo aspettative decisamente più alte. Purtroppo, nonostante abbiamo chiesto aiuto per comprendere meglio cosa stessimo ordinando, il ragazzo indiano continuava a dirci di pagare e scegliere utilizzando la macchinetta. Per sbaglio abbiamo scelto il ramen con brodo di sardine, davvero troppo sapido e al tal punto da coprire il gusto della carne. Per noi non vale la pena fare due ore di attesa, la qualità é la stessa di un ristorante giapponese qui in Italia.

Locale particolarissimo, solo 3 piatti nel menù, si paga prima in contanti in una macchina che rilascia degli scontrini. Piatto da me assaggiato da urlo. Locale molto tipico spazi ristretti alla giapponese. Guardate le foto prima di andarci, per me bellissima esperienza.

Gentili e ospitali. Mezz'ora di attesa per um ramen squisito.

Esperienza mistica tra il caldo esterno, i gradi del brodo e il calore della cucina. Piccolissimo locale nei pressi della zona del Golden Gai a Shinjuku. Qui viene cucinato, servito e consumato Ramen tutto su un unico bancone, infatti gli unici posti sono quelli (max 8). Ramen buono e saporito ma prezzi un pò più alti rispetto alla media.

Il locale si trova in una zona con molti localini caratteristici. Si fa la fila per entrare in quanto ha pochissimi posti a sedere. Durante l'attesa non immaginavamo fosse così, si sale una rampa di scale, praticamente il locale è una mini stanza con un lunghissimo bancone, da un lato cucinano e dall'altro ci si siede. Servono esclusivamente ramen, di vari tipi e dimensioni, il cui menù è esposto già nel vicoletto dove si fa la fila per entrare. Una volta saliti ci sta una sorta di distributore dove si sceglie cosa mangiare e bere e si paga, poi ci si accomoda e si viene servizi. Posto davvero caratteristico e ramen originale della tradizione giapponese. Esperienza da provare.

Colazioni e pranzi super. Ottima Ceasar Salad e uova alla Benedict.

(Traduzione di Google) Ottimo servizio. Atmosfera molto piacevole. Il cibo era semplice. Le uova alla Benedict erano semplici ma buone. Il french toast era molto buono. I bambini hanno trovato i pancake poco saporiti, quindi hanno aggiunto molto zucchero a velo. La frittata del contadino era ben presentata e sembrava molto soffice, ma sembrava industriale e asciutta. Il croissant di pasta sfoglia si è rivelato saporito, croccante all'esterno e caldo e soffice all'interno. Con il latte cremoso potrebbe essere sufficiente per alcuni come esperienza piacevole. (Originale) Great service. Very nice atmosphere. Food was basic. Eggs Benedict was simple but good. French toast was very good. Kids thought the pancakes lacked flavour so added a lot of powdered sugar. Farmers omelet was well presented and looked very fluffy but felt industrial and dry. The side pastry croissant proved flavourful, crispy on the outside and warm and fluffy on the inside. With the creamy latte it may be sufficient for some as a pleasing experience.

(Traduzione di Google) Questo bar si trova al secondo piano di Shinjuku Lumine 2. I suoi interni puliti, in bianco, creano un ambiente luminoso e sofisticato, in stile newyorkese. La colazione è disponibile tutto il giorno. Sono arrivato poco dopo le 9:00 e sono riuscito a entrare senza dover aspettare. Sembrava che ci fossero molti clienti internazionali. L'ordinazione avviene tramite codice QR. Ho ordinato uova alla Benedict e french toast (con salsa al caramello). Le uova alla Benedict erano farcite con salmone e la ricca salsa olandese era squisita. Il french toast era soffice e perfettamente dolce, servito con salsa al caramello e composta di pesche bianche. I piatti sono grandi, quindi lo spazio è limitato per un tavolo da due. Vi porteranno i piatti da portata anche se non li ordinate. Nota per i visitatori mattutini: i bagni sono un po' distanti, poiché l'intero centro commerciale Lumine non è ancora aperto. Questo è un ristorante speciale dove potrete gustare la colazione in un'atmosfera lussuosa. (Originale) 新宿ルミネ2の2階にあるカフェ。白を基調とした清潔感ある店構えで、店内も明るく洗練されたニューヨークスタイルの空間です。 一日中朝食が楽しめるお店。9時過ぎに訪問し、待たずに入店できました。海外のお客さんも多い印象。 注文はQRコードから。エッグベネディクトとフレンチトースト(キャラメルソーストッピング)を注文。エッグベネディクトはサーモンたっぷりで濃厚なオランデーズソースが絶品。フレンチトーストはふわふわで、キャラメルソースと白桃のコンポートが添えられ甘さも程よく最高でした。 お皿が大きいため、二人がけテーブルだとスペースギリギリ。取り分け用お皿は注文しなくても持ってきてくれます。 朝訪問時の注意点：ルミネ全体がまだ開いていないため、トイレは距離があります。 リッチな気分で朝食を味わえる特別なお店です。

(Traduzione di Google) Ciao. Oggi ho di nuovo fame! È Harapeko-chan! ———Dettagli del negozio———————————— Nome del negozio: Sarabeth's Stazione più vicina: 1 minuto a piedi dall'uscita sud della stazione di Shinjuku Indirizzo: 2F LUMINE 2, 3-38-2 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0022 Orari: 9:00 - 22:00 Chiuso: Nessuno Budget: Pranzo: ¥1000-¥2000 Cena: ¥2000-¥3000 ———————————————————— Questa volta siamo andati da Sarabeth's, situato al 2° piano di LUMINE 2, a solo 1 minuto a piedi dall'uscita sud della stazione di Shinjuku! Servono una varietà di piatti sani e ricchi per la colazione, che simboleggiano il nome della Regina, tutto il giorno! Dall'apertura del suo primo locale a New York nel 1981, Sarabeth's è stato nominato "Ristorante di dessert n. 1 di New York" da Zagat e lodato dal New York Magazine come "Regina della colazione di New York". Questo famoso ristorante è ora arrivato in Giappone per la prima volta. Gustatevi eleganti piatti del menu come french toast, pancake alla ricotta, waffle alla zucca e zuppa di pomodoro e panna durante tutto il giorno. Con l'impegno di offrire opzioni salutari e ricche per la colazione, Sarabeth's crea con amore piatti classici americani che soddisfano non solo il palato, ma anche il cuore delle persone negli Stati Uniti e in tutto il mondo. Rinomato a New York, dove si intersecano molte culture gastronomiche, Sarabeth's è un luogo dove potrete assaporare i delicati sapori che tanto apprezzano! Menù: [Uova alla Benedict Classiche] Le uova alla Benedict, un classico piatto a base di uova che un tempo era un punto fermo del brunch, erano guarnite con prosciutto affumicato e salsa olandese fatta in casa, creando un aspetto colorato e affascinante. L'uovo era morbido, morbidissimo! Il tuorlo si è inzuppato nel pane, rendendolo incredibilmente delizioso. [Insalata] Questa ciotola di riso misto, fatta con riso rosso e quinoa, era guarnita con una generosa quantità di avocado e verdure sottaceto colorate, rendendola sia sostanziosa che sana. Conteneva anche falafel (un piatto a base di ceci simile a una crocchetta tipico del Medio Oriente), ed era assolutamente delizioso, anche se era la prima volta che lo provavo. Il ristorante aveva un'atmosfera sofisticata, con molti tavoli e uno spazio spazioso. Perfetto per pranzo o cena dopo lo shopping, o per una riunione con le amiche o una serata tra ragazze. Naturalmente, è anche facile andarci da soli, e ho visto molte persone intorno a me godersi il pranzo da sole. Anche questa volta la mia famelica era completamente soddisfatta! Grazie per il pasto. (Originale) こんにちは。 今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！ ————店舗詳細———————————— 店舗名　: Sarabeth's 最寄駅　:新宿駅南口より徒歩1分 住所　　: 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目38-2ルミネ2 2F 営業時間:9:00〜22:00 定休日　:なし 予算　　:昼:¥1000〜¥2000 夜:¥2000〜¥3000 ———————————————————— 今回は、新宿駅南口より徒歩1分！LUMINE2の2Fにある、女王の名を象徴するヘルシー＆リッチなテイストの朝食メニューの数々を、一日を通して楽しめる『Sarabeth's』さんへ行ってきました！ サラベス・レヴィーンによって1981年、NYに1号店をオープン以来、ザガットから「NY №1デザートレストラン」に選出され、NYマガジンが「NYの朝食の女王」と賛美する人気レストランが日本初上陸。「フレンチトースト」「リコッタパンケーキ」「パンプキンワッフル」「クリームトマトスープ」などおしゃれなメニューを1日を通して楽しめます。 ヘルシー&リッチな朝食メニューへのこだわりがあり、サラベスが深い愛情を込めて作るアメリカンクラッシックのテイストはアメリカ国内のみならず世界中の人々の舌だけではなく、心まで満たしてれますね。多くの食文化が交差するニューヨークで認められた、サラベスがこだわるその優しいテイストを是非、『Sarabeth's』で楽しんでみてください！ 今回頼んだメニュー 【クラシック エッグベネディクト】 一時期ブームになったブランチには欠かせない卵料理の代表のエッグベネディクト！スモークハム、自家製のオランデーズソースがトッピングされていて見た目はカラフルで可愛かったです。卵は中がトロトロで素晴らしい半熟でした！黄身をたっぷりパンに染み込ませて一緒に食べるとたまらなく美味しかったです♪ 【サラダボウル】 赤米やキヌアを合わせた雑穀米に、たっぷりのアボカドやピクルスの彩り野菜などがトッピングされており、ボリューミーなのにヘルシー感満載でした。 ファラフェル（中東由来のひよこ豆をベースにしたコロッケのようなもの）が入っており初めて食べましたがとっても美味しかったです♪ 店内は、大人の雰囲気があり、テーブル席を中心とした広々空間でした。お買い物帰りのランチやディナー、気心知れたお仲間との集まりや女子会に是非寄ってみてください。もちろん、1人でも気軽に入れるので、私の周りは、1人でランチタイムを楽しんでいる人が多かったです。 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Sarabeth's, la "Regina della colazione newyorkese", si trova all'interno di Lumine 2, accanto all'uscita sud della stazione JR di Shinjuku. I prodotti da forno e le marmellate sono esposti lungo la vetrina, a dimostrazione della sua popolarità. L'interno, basato sul tema del bianco, ha un'atmosfera pulita e luminosa. In contrasto con l'atmosfera classica del flagship store di New York, sembra un bar moderno ed elegante. (Quando ci siamo andati, oltre il 90% dei clienti proveniva dall'estero.) [Piatti del menu] - Uova alla Benedict metà e metà (classiche e al salmone) 2.100 yen - Caffè caldo 830 yen (si applica un supplemento del 5% per il servizio) Non ci sono offerte speciali a tempo e i prezzi sembrano rimanere invariati per tutto il giorno. [Informazioni sul cibo] - Insalata: l'insalata comprendeva diversi tipi di verdure a foglia verde, offrendo una varietà di consistenze e sapori. Il condimento era semplice e delizioso.・Uova alla Benedict con salmone affumicato: il muffin croccante, le uova morbide e il salmone affumicato salato creavano un ottimo equilibrio. Uova alla Benedict classiche: questa con prosciutto affumicato e aveva un delizioso aroma affumicato. [Delusioni] Il cibo era delizioso, ma il servizio è stato molto deludente. Durante il mio soggiorno, le conversazioni private del personale si sentivano fino alla sala da pranzo, rendendo impossibile rilassarsi. Volevo godermi il pasto con i miei tempi, ma questo ha rovinato l'atmosfera. Per un ristorante che applica un supplemento del 5% per il servizio, il servizio è stato tutt'altro che accettabile. Sono sicuro che questo influisca anche sull'immagine del ristorante, quindi spero che ne prendano in considerazione e migliorino il servizio clienti il ​​prima possibile. (Originale) JR新宿駅の南口改札横、ルミネ2内にある「ニューヨークの朝食の女王」Sarabeth'sさん。 店頭には焼き菓子やジャムが並び、人気店であることがうかがえます。 店内は白を基調とした清潔感のある明るい雰囲気で、ニューヨーク本店のクラシカルな感じとは対照的に、現代的なおしゃれカフェといった印象です。 （私たちが伺った際は、9割以上が海外からのお客様でした） 【注文したメニュー】 ・ハーフ&ハーフエッグベネディクト (クラシックとサーモン) 2,100円 ・ホットコーヒー 830円 （別途、サービス料5%がかかります） タイムサービスなどはなく、終日同じ価格のようです。 【お料理について】 ・サラダ：数種類の葉物が使われており、食感や風味が楽しめました。ドレッシングもシンプルで美味しかったです。 ・スモークサーモンのエッグベネディクト：サクサクのマフィン、とろとろの卵、スモークサーモンの塩気のバランスが良かったです。 ・クラシックのエッグベネディクト：こちらはスモークハムが使われており、燻製の良い香りがしました。 【残念だった点】 お料理は美味しかったのですが、接客面で非常に残念なことがありました。 滞在中、スタッフの方々の私語がずっと客席まで聞こえてきて、まったくリラックスできませんでした。 ゆっくりお料理を味わいたかったのですが、せっかくの雰囲気が台無しです。 サービス料5%を取るお店としては、到底納得できる接客ではありませんでした。 お店のブランドイメージもあるかと思いますので、接客面での早急な配慮・改善を期待します

(Traduzione di Google) Sono andata a fare colazione e, anche se all'inizio è stato un po' complicato trovarlo (siamo arrivate prima dell'apertura dell'ingresso principale del centro commerciale e abbiamo dovuto orientarci nel labirinto dei treni), ne è valsa assolutamente la pena. L'atmosfera era tranquilla e accogliente e tutto ciò che abbiamo ordinato era preparato con cura e delizioso. I prezzi sono un po' alti, ma la qualità e la cura con cui è stato preparato ogni piatto hanno reso l'esperienza di una colazione speciale. Ci tornerò sicuramente! (Originale) I went for breakfast, and although it was a bit tricky to find at first (we arrived before the main mall entrance opened and had to navigate through the train maze) it was absolutely worth the effort. The atmosphere was calm and welcoming, and everything we ordered was beautifully prepared and delicious. Prices are a little high, but the quality and care put into each dish made it feel like a special breakfast experience. Would definitely come back!

(Traduzione di Google) Il ristorante è stato facile da trovare su Google Maps. Abbiamo aspettato circa dieci minuti per un tavolo e il cibo è arrivato entro venti minuti. I pancake erano deliziosi e freschi, e anche il panino era buono, morbido e ancora caldo. Solo il succo d'arancia, purtroppo, non era all'altezza delle nostre aspettative. Inoltre, l'atmosfera era piacevole e il personale femminile era molto cordiale, mentre quello maschile un po' meno. (Originale) Het restaurant was makkelijk te vinden via Google Maps. We hebben ongeveer tien minuten gewacht op een tafel en het eten kwam daarna binnen twintig minuten. De pannenkoeken waren lekker en vers, en ook het broodje was goed ,zacht en nog warm. Alleen het sinaasappelsap smaak was helaas niet van de kwaliteit die we hadden verwacht. Verder was de sfeer goed, en het vrouwlijke personeel allemaal erg vriendelijk,mannelijke wat minder.

Sushi molto buono in Shinjuku, vasta scelta tra diversi tipi, buona quantità di pesce rispetto al riso, prezzi okay.

Sushi discreto ma servizio pessimo. Costo abbastanza elevato per la qualità che danno.

Cibo di qualità simile agli altri sushi a nastro nella zona, forse leggermente superiore. Prezzo leggermente sopra la media. Servizio okay.

Ottimo sushi, andato verso le 10, orario di chiusura. Nonostante non parlassero inglese c'era sintonia mi ha preparato dei piatti ad hoc. Il to ro (parte del tonno pregiata) assolutamente da provare. Si scioglie in bocca. Qualità prezzo eccellente, location molto easy

Non adoro il sushi...Ma mi sono dovuta ricredere... pesce fresco, riso di prima qualità. Personale accogliente. Lo consiglio vivamente. Prezzi esigui.

Sushi molto buono se si va a pranzo o a cena. Purtroppo si è deciso di risparmiare sulla manodopera e la freschezza dei prodotti durante il giorno, dalle 14 alle 18 state alla larga!

Siamo stati per due sere... kaiten sushi ottimo, l'anguilla superba come tutti gli altri piatti , spesa equa e in linea con Milano.

Siamo tornati in questo ristorante di udon dopo 10 anni. Abbiamo ripreso lo stesso piatto di allora ed era ancora ottimo. Una conferma dopo tanto tempo.

Udon fatti al momento e serviti con tanti condimenti gustosi. Porzioni generose e piatti ben presentati. Locale elegante e pulito con cucina a vista. Abbiamo anche ascoltato musica dal vivo. Pagato meno di 8.000 yen in 4. Da non perdere.

Straordinario, qualità altissima. Le porzioni di noodle sono così abbondanti che andrebbero bene per 2/3 persone. Ampia scelta di piatti dal menù. Ottimi anche gli uramaki, prodotti di qualità eccezionale. Ambiente molto elegante e ben curato. Conto leggermente più alto della media, ma ne vale assolutamente la pena. Da provare e riprovare.

(Traduzione di Google) Un famoso ristorante specializzato in udon, aperto fino a tarda notte. La specialità è l'udon dorato servito in una grande ciotola di grande impatto visivo✨ È disponibile un'ampia varietà di piatti, tra cui udon alla panna, al curry e udon stagionali. La sera, offrono anche un'ampia selezione di bevande alcoliche e piatti alla carta, quindi è un ristorante che può essere utilizzato sia per i pasti che per le bevande 😊 ✼••┈Cosa abbiamo mangiato┈••✼ ▷Tsurutontan zamai ¥2480 ▷Udon alla carbonara ¥1980 ▷Udon tenpura ¥1980 ▷Pollo fritto ¥880 ▷Stufato di tendini di manzo ¥880 ▷Mitarashi dango ¥680 ▷Tè oolong ¥530 ▷Tsurutontan highball ¥680 ✼••┈Impressioni┈••✼ Tsurutontan Sammai è un locale che racchiude il meglio di Tsurutontan🫧 È Pieno di tempura, kitsune, manzo, wakame e uova✨ Non vedevo l'ora di mangiarlo fino alla fine🥰 L'udon in tempura offre una squisita combinazione di brodo chiaro e udon compatto. L'elegante brodo di udon e la tempura croccante appena fritta sono la combinazione migliore✨ L'udon alla carbonara ha un aspetto occidentale, ma quando lo mangi, puoi assaporare la delicatezza della cucina giapponese. La morbidezza della carbonara e la morbida elasticità dell'udon si sposavano perfettamente 😊 Il mitarashi dango era grande e ben dorato, quindi era fragrante e si sposava perfettamente con la salsa agrodolce 😊 Quando voglio un pasto completo, Tsurutontan è aperto fino a tardi, quindi è davvero utile 😄 2025/06 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ (Originale) 深夜まで営業している人気のうどん専門店。 名物は、見た目にもインパクトのある大きなどんぶりに盛り付けられた、黄金だしのおうどん✨ クリーム系やカレー、季節限定の創作うどんなど、バリエーション豊富なメニューが楽しめます。 夜はお酒や一品料理も充実しているので、食事にも飲みにも幅広く利用できるお店です😊 ✼••┈食べたもの┈••✼ ▷つるとんたん三昧 ¥2480 ▷カルボナーラのおうどん ¥1980 ▷天扶良のおうどん ¥1980 ▷若鶏の唐揚げ ¥880 ▷牛すじ煮込み ¥880 ▷みたらし団子 ¥680 ▷ウーロン茶 ¥530 ▷つるとんたんハイボール ¥680 ✼••┈感想┈••✼ つるとんたん三昧は、つるとんたんの“いいとこ取り”が詰まったセット🫧 天扶良・きつね・牛肉・ワカメ・卵とじがたっぷり✨ 最後までワクワクしながら食べられました🥰 天扶良うどんは透明感あるお出汁と、しっかりコシのあるうどんが絶妙。 上品なうどん出汁に、揚げたてサクサクの天ぷらは最強の組み合わせ✨ カルボナーラのおうどんは見た目は洋風、食べるとホッとする和の優しさが感じられる一杯。 カルボナーラのまろやかさと、うどんの優しい弾力がちょうどよくマッチしていました😊 みたらし団子は大ぶりで、焼き目がしっかりついるので香ばしくて、甘辛いタレともピッタリ😊 しっかり食事がしたいなーと言うとき、つるとんたんだと遅くまで営業してるので本当に助かります😄 2025/06 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

(Traduzione di Google) Entrando da Tsurutontan a Shinjuku, la prima cosa che ti cattura non è l'aroma, ma la ciotola di udon, così grande da sembrare quasi un lavandino: un vero shock visivo. Quando viene servito, il cameriere è così attento che quasi non lo lascia andare, e sei costretto a usare entrambe le mani per riceverlo. Uno dei maggiori punti di forza del ristorante è la libertà di scegliere noodles spessi o sottili e persino di personalizzare la porzione: una pallina, mezza pallina o persino due. Non sottovalutare le dimensioni di quella pallina; per un appetito sano, mezza pallina è più che sufficiente. Ho ordinato gli udon con manzo, alghe e gocce d'uovo. Il brodo è ricco ma non unto, con un sottile aroma di alghe e uova. La carne è tagliata a fette sottili ma non asciutte, assorbendo il brodo e rendendo ogni boccone delizioso. L'alga kelp è morbida e rinfrescante e, abbinata a cipollotti verdi tritati e un pezzetto di katsuobushi, aggiunge un tocco di colore e bilancia i sapori. Per quanto riguarda i noodles, consiglio quelli spessi standard. Gli udon spessi di Tsurutontan sono estremamente elastici e la consistenza gommosa al morso è l'anima degli udon giapponesi. Trattengono meglio il brodo rispetto ai noodles sottili e hanno una consistenza più corposa. (Originale) 走进新宿的 Tsurutontan，最先被吸引的不是香气，而是那“堪比脸盆”的乌冬碗——真的是视觉冲击。刚端上桌时，服务员小心翼翼，两只手都不敢松，你也得用双手接住。 这家店最大的特色之一，就是让客人自由选择 粗面或细面，还可以自定份量——一球、半球、两球都行。别小看那一球的分量，正常胃口的食客 一人半分就非常足够。 我这次点的是牛肉海带蛋花乌冬。汤底浓郁但不腻，带着淡淡的昆布香与蛋香；牛肉切得薄而不柴，吸满汤汁后每一口都鲜美；海带柔滑爽口，搭配上浮着的葱花与一小片鱼板，既是色彩点缀，也是风味平衡。 至于面条——推荐选 正常粗面。Tsurutontan 的粗乌冬面弹性极佳，咬下去那股“Q劲”正是日式乌冬的灵魂，比细面更能挂汤、更有存在感。

(Traduzione di Google) Ottimo posto per mangiare Udon, situato nella zona di Kabukicho. Ottima scelta di diversi tipi di Udon, alcuni originali e altri più tradizionali. Gli Udon sono cucinati alla perfezione e il piatto è davvero gustoso, non troppo salato, proprio come dovrebbe essere. Fai attenzione alla porzione che scegli, potresti averne una enorme. Sono disponibili anche contorni come il karaage. L'atmosfera è un po' elegante, un po' ricercata, ma senza essere kitsch. Il personale è cordiale. Potresti dover aspettare un po' prima di sederti. (Originale) Great place to have Udon located in Kabukicho area. Great choices of different kind of Udon, some are original and other more traditional. The Udon are perfectly cooked and the dish are really tasty, not too salty, just as it need. Be careful about the portion you chose, you might have a huge portion. Some side dishes as karaage are available too. The atmosphere is a bit stylish, bit sifted without being kitsch. The staff is friendly. You might have to wait a bit before being sitted.

(Traduzione di Google) Bella atmosfera, mi è piaciuto l'orario di apertura, ottimo per i turisti che arrivano a tarda notte. Ottimo spuntino, abbiamo preso il Sukiyaki e l'Udon di manzo. Il Sukiyaki era un po' troppo dolce per i miei gusti, ma l'Udon di manzo era buonissimo. Preferisco anche l'Udon spesso. Ci tornerei se ne avessi l'occasione. (Originale) Good atmosphere, I liked how their opening times, very good for tourists who arrived late at night. Good munch, we had the Sukiyaki and Beef Udon. Sukiyaki was a tad too sweet for me but the Beef Udon was so so yummy. I prefer the Thick Udon too. Would go again if I had the chance.

(Traduzione di Google) [Tokyo Mentodan] A pochi minuti a piedi dall'uscita ovest della stazione di Shinjuku, questo famoso ristorante è il luogo ideale per assaporare in tutta tranquillità la cultura degli udon di Sanuki, tipica della prefettura di Kagawa a Tokyo. È un ristorante self-service, quindi potete scegliere la vostra tempura e le vostre polpette di riso preferite, il che è un dettaglio divertente. Gli udon sono gommosi e hanno un ricco sapore di grano. In particolare, gli udon Kamatama sono noodles piccanti mescolati con un uovo crudo, che gli conferisce un sapore semplice ma intenso. Si sposano perfettamente con la zuppa con un brodo dashi corposo. Il ricambio è rapido, quindi si entra nel ristorante senza problemi anche durante l'ora di pranzo. L'atmosfera ricorda la regione di Sanuki, il che lo rende un luogo ideale per gli amanti degli udon. È un ristorante di udon affidabile che vorrete visitare regolarmente. (Originale) 【東京麺通団】 新宿駅西口から徒歩数分、香川県の讃岐うどん文化を東京で気軽に楽しめる名店。セルフ式で、自分の好みの天ぷらやおにぎりを選べるのも楽しいポイント。うどんはコシがしっかりしていて、小麦の風味も豊か。特に「釜たまうどん」は、熱々の麺に生卵が絡み、シンプルながら奥深い味わい。だしの効いたつゆとの相性も抜群。回転が早く、ランチタイムも比較的スムーズに入店可能。讃岐の空気を思い出すような雰囲気も魅力で、うどん好きにはたまらない一軒。定期的に通いたくなる、安定感のあるうどん屋さんです。

(Traduzione di Google) Ho pranzato al Tokyo Mentsudan. Ci sono andato verso le 23:00, subito dopo l'apertura, quindi il ristorante era vuoto. Era un momento rilassante per mangiare e godersi il pasto. Ho ordinato un udon caldo all'uovo di medie dimensioni e un tempura di calamari. L'udon aveva una consistenza gommosa ed era delizioso. Il tempura di calamari era grande e sono rimasto sorpreso da quanto fosse sostanzioso. Personalmente l'ho trovato un po' troppo grande, ma comunque sostanzioso. Ricordo che è costato circa 1.300 yen. La porzione era abbondante e soddisfacente, e ho trovato un buon rapporto qualità-prezzo. Ho notato che è sempre affollato durante l'ora di pranzo, quindi consiglio di andarci presto o tardi. Hanno un'ampia varietà di tempura e udon, e la prossima volta vorrei provare altri piatti del menu. ⸻ Sono andato al Tokyo Mentoudan per pranzo verso le 11:00, subito dopo l'apertura. Il ristorante era vuoto a quell'ora, il che ha reso l'esperienza culinaria molto rilassata. Ho ordinato l'Ontama Bukkake Udon di medie dimensioni con un Ika Tempura. Gli udon erano gommosi e avevano una consistenza soda e gradevole, molto gustosi. La tempura di calamaro era sorprendentemente grande, un po' troppo per i miei gusti, ma decisamente sostanziosa. Il costo totale è stato di circa 1.300 ¥. La porzione era generosa, lasciandomi pienamente soddisfatto. Considerando la quantità e la qualità, l'ho trovato un buon rapporto qualità-prezzo. Dato che vedo spesso il ristorante affollato durante le ore di punta, consiglio di andarci prima o dopo per evitare la ressa. Con così tanti tipi di tempura e udon disponibili, mi piacerebbe tornare e provare altri piatti del menu. (Originale) 【東京麺通団】さんでランチ利用。訪問したのは昼の11時頃、ちょうどオープン直後だったため店内はまだお客さんがいない状況でした。落ち着いて食べられる時間帯で、ゆっくり過ごせました。 注文したのは「温玉ぶっかけうどん・中サイズ」と「イカ天」。うどんはもちもちした食感でコシもあり、とても美味しかったです。イカ天はサイズが大きく、ボリュームに驚きました。個人的には少し大きすぎるかなと感じましたが、食べ応えがあります。金額はだいたい1,300円程度だった記憶です。 量はしっかりしていて満足感があり、コストパフォーマンスも良いと感じました。ランチタイムはいつも混んでいるのを見かけるので、早めか遅めの時間帯に行くのがおすすめです。天ぷらやうどんの種類も多く、次回は他のメニューも試してみたいと思います。 ⸻ I visited Tokyo Mentoudan for lunch around 11 AM, just after opening. The restaurant was empty at that time, which made it a very relaxed dining experience. I ordered the Medium-sized Ontama Bukkake Udon with an Ika Tempura. The udon noodles were chewy and had a nice firm texture, very enjoyable. The squid tempura was surprisingly large — a bit too big for me personally, but definitely filling. The total cost was around ¥1,300. The portion size was generous, leaving me fully satisfied. Considering the quantity and quality, I found it to be a good value. Since I often see the restaurant crowded during peak lunch hours, I recommend visiting either earlier or later to avoid the rush. With so many types of tempura and udon available, I’d like to come back and try other menu items.

(Traduzione di Google) Questo rinomato ristorante di udon Sanuki vi permette di assaporare i sapori autentici di Kagawa a Tokyo. Utilizzando un impasto spedito direttamente dalla prefettura di Kagawa, i noodles vengono preparati e bolliti in casa in una cucina a vista, permettendovi di assistere alla preparazione e alla cottura degli udon. Vivrete davvero l'atmosfera autentica di Sanuki udon. Il menù è ampio e offre di tutto, dai classici alle varianti più originali. Personalmente, adoro i noodles morbidi e il brodo, aromatizzato con sardine essiccate, che crea un sapore che vi farà tornare a provarli. Le ciotole sono disponibili nelle misure S, M, L e LL, ma la S è perfettamente adeguata. Potrebbe sembrare piccola perché le ciotole sono allineate in una ciotola più grande (lol). Sono disponibili posti a sedere al bancone e ai tavoli, il che lo rende uno spazio confortevole sia per chi si ferma da solo che per i gruppi. Il ristorante è anche flessibile, in grado di ospitare feste private per gruppi da 20 a 50 persone. L'orario di apertura è dalle 11:00 alle 23:00, ma il ristorante chiude quando finiscono i noodles, quindi è consigliato per pranzo o per una cena anticipata. Questo ristorante vi permette di assaporare facilmente il sapore autentico degli udon Sanuki a Tokyo, quindi è una tappa obbligata sia per gli amanti degli udon che per chi non li ha mai assaggiati prima. (Originale) 本場香川の味を東京で楽しめる讃岐うどんの名店です。 香川県から直送された生地を使い、店内で製麺・茹で上げる様子が見られるオープンキッチンが見えます。讃岐うどんの本格的な雰囲気を感じられます。 メニューは豊富で、定番からユニークなアレンジまで楽しめます。個人的には、コシの強い麺と、いりこを効かせた出汁の相性が抜群で、何度でも訪れたくなる味わいです。 丼の大きさはS・M・L・LLがありますが、Sサイズで十分普通量です。大きな丼に並んでいるせいで小さく見えていますが(笑) お席はカウンターやテーブル席があり、1人でもグループでも利用しやすい空間です。また、20名から50名までの貸切もできるという柔軟対応なお店なんだそうで。 営業時間は11:00から23:00までですが、麺が無くなり次第終了となるためランチや早め夕食での来店がおすすめかも。 讃岐うどんの本場の味を東京で手軽に楽しめるので、うどん好きはもちろん、まだ味わったことがない方にもぜひ訪れてほしいお店です。

(Traduzione di Google) Ci sono stato lunedì, quando tutti i fritti costano 100 yen l'uno. Anche con l'"Atsukake (piccolo)" (470 yen) e la tempura di calamari e pollo, il totale è arrivato a soli 670 yen! A dire il vero, la tempura era fredda e poco consistente. Tuttavia, il brodo autentico, con il suo forte sapore di sardine essiccate, aveva un sapore raffinato che si è insinuato nel mio corpo, esaltando il sapore degli udon. Il ristorante è spazioso e ha un'atmosfera unica e vivace, con alcuni clienti che bevono alcolici già a pranzo. C'erano anche alcuni visitatori stranieri. Il lunedì, quando tutti i fritti costano 100 yen l'uno, il rapporto qualità-prezzo è soddisfacente. In qualsiasi altro giorno, questo menu costerebbe quasi 1.000 yen, il che potrebbe sembrare un po' caro. Il lunedì è consigliato. (Originale) 今回訪問したのは、揚げ物全品100円になるお得な月曜日。 「あつかけ（小）」（470円）に「いか」と「かしわ」の天ぷらを付けても、なんと合計670円と！ 味の方はというと、コシがあまり感じられず、天ぷらも冷めてしまっていたのが正直なところ…。 ただ、いりこのしっかり効いた正統派の出汁は、体に染み入るような上品な旨さがあり、うどんの美味しさを引き立てていました。 店内は広々としていて、お昼からお酒を飲んでいる人もいるなど、独特な賑わいがあります。外国の方もちらほら。 揚げ物が全品100円になる月曜日なら、満足できるコストパフォーマンスです。月曜日でないと今回のメニューで1,000円近くになってしまい、少しコスパは悪く感じてしまうかも。 行くなら月曜日がおすすめです。

(Traduzione di Google) Questa zona di Shinjuku (è corretto chiamarla Kita-Shinjuku?) è piena di ristoranti e brulica di impiegati all'ora di pranzo. C'è un ristorante di udon simile nelle vicinanze, ma questo sembra un altro ristorante di udon nelle vicinanze. A prima vista, non sembra affatto un ristorante di udon, ma ha più l'atmosfera di un club, il che onestamente richiede un po' di coraggio. Un menu è affisso all'ingresso, ma non riuscivo a decidermi, quindi sono entrato e mi sono diretto subito all'area ordinazioni degli udon. L'udon che ho scelto (bukkake in questo caso) viene accettato lì, e poi puoi scegliere i tuoi condimenti come la tempura e pagare. È praticamente uguale a un tipico ristorante di udon di Sanuki. La zuppa qui ha un forte sapore di sardine essiccate, anch'essa deliziosa. Non ho potuto fare a meno di prendere la tempura e gli altri condimenti. Comunque, a quanto pare il tempura costa 100 yen il lunedì, quindi la prossima volta punterò a quella cifra. (Originale) 新宿のこの辺り(北新宿という表現で合っているのか)は飲食店が並びランチタイムは多くのサラリーマンが食を求めています。 似たようなうどん屋さんがすぐそこにもありますが、こちらにもうどん屋さんがという感じで近くにあります。 一見するとうどん屋感はなく何だかクラブに入るような雰囲気で、正直勇気も必要な佇まいです。 玄関にメニューが掲示されていますが、いまいち決められずに入店するとすぐにうどんを注文するエリアへ。 そこで決めたうどん(今回はぶっかけ)を受理し、そこからはてんぷらなどのトッピングを選び精算するシステムです。 まぁ一般的な讃岐うどん店と一緒ですね。 こちらのつゆはいりこが効いていて、これまた旨しでした。 ついついてんぷらなどのトッピングものに手がでちゃいますね。しかし月曜日は天ぷらが100円らしいので、今度はそれを狙って向かいます。

(Traduzione di Google) Ho visitato la filiale di Nishi-Shinjuku del Tokyo Mentsudan, l'acclamato Sanuki Udon Ambassador. Ho ordinato una piccola ciotola fredda di bukkake per 600 yen. I noodles erano gommosi e un po' difficili da masticare. Avevano un piacevole aroma di grano ed erano deliziosi. 600 yen per tutto questo era un ottimo prezzo. Il brodo di bukkake aveva un sapore rinfrescante e delizioso di sardine essiccate. Era accompagnato da una fetta di limone, anch'essa fresca e appena tagliata. Era da un po' che non mangiavo limoni così succosi. Anche la varietà di sapori era deliziosa. Potevate servirvi a piacere anche di fiocchi di tempura, cipollotti e zenzero grattugiato. Considerando il prezzo e la qualità, il livello era piuttosto alto. Mi piacerebbe sicuramente tornarci. (Originale) 評判がよかった、讃岐うどん大使 東京麺通団の西新宿のお店へ訪問。 注文はぶっかけ冷 小600円。 麺はコシが強く噛み切るのに少し苦労する。 小麦の香りもよくとても美味しい。これで600円は嬉しい値段設定。 ぶっかけのお汁はいりこの風味を感じる、すっきりとした味わいで美味しい。 これにカットレモンがついて、このレモンも新鮮で切りたて。このくらいみずみずしいレモンは久しぶりに感じる。 この味変も美味しい。 そして、天かすや青ネギ、おろし生姜は取り放題。 値段とクオリティの高さを考えるとだいぶレベルが高い。 またぜひ再訪したい。

(Traduzione di Google) Mi sono fermato in questo ristorante un pomeriggio feriale pensando di mangiare un udon leggero a pranzo. Funziona anche come izakaya e ho sempre pensato che fosse molto apprezzato, quindi ero entusiasta di andarci. "Zaru Udon/Piccolo/200g/540 yen" "Tenka Tenka/270 yen" "Kashiwa Tenka/200 yen" In totale, 1.010 yen! Lo Zaru Udon ha un prezzo "Medio/400g" superiore alla taglia piccola, e personalmente sarei contento se ci fosse anche la versione da 300g. È uno stile ortodosso in cui si prendono gli udon, i contorni e si paga con un vassoio. L'udon è lucido e ha un bell'aspetto. I noodles sono un po' morbidi e la consistenza in stile Sanuki non è quella che ci si aspetta, quindi nel complesso è nella media. Il brodo è speziato e semplice, ma privo di carattere e lascia un po' a desiderare. La tempura, d'altra parte, è piccola per il prezzo. Non sembrava appena fritta, e la tempura di tentacoli è stata particolarmente deludente. Sebbene la pastella fosse densa, i tentacoli all'interno erano duri come la gomma e impossibili da mordere. Alla fine, la pastella si è sgretolata, il che ha reso difficile mangiarla e mi ha lasciato con una sensazione di stress. Anche la tempura di pollo era unta, con una pastella appiccicosa e per niente leggera. Il risultato complessivo era pesante e pesante per lo stomaco. L'interno del ristorante fungeva anche da izakaya, quindi era disordinato e buio anche di giorno, e il disordine intorno ai tavoli mi ha dato fastidio. Non c'era un minimo di pulizia, nemmeno in cucina. A proposito, il personale è stato molto gentile e disponibile. Tuttavia, considerando il rapporto qualità-prezzo, il gusto e l'atmosfera, mi chiedo perché questo ristorante abbia ricevuto valutazioni così alte e, a dire il vero, personalmente non credo che ci tornerò... Da amante degli udon, trovo che il nuovo ristorante Ichifuku di fronte sia migliore. La mia impressione potrebbe cambiare se lo usassi come izakaya. (Originale) 平日の昼下がり、ランチに軽くうどんでもと思い立ち立ち寄ったこちらのお店。居酒屋を兼ねたお店で以前から評価が高い印象だったので、期待して訪問してみました。 「ざるうどん／小／200g／540円」 「ゲソ天／270円」 「かしわ天／200円」 締めて1,010円！ざるうどんは、小の上が「中／400g」に設定されており、個人的には間の300gがあると嬉しいですね。トレーを持って「うどん→惣菜セルフピックアップ→会計」と進むオーソドックスなスタイルです。 うどんは艶やかで見た目よし。麺はやや柔らかめで、讃岐らしいコシは期待ほどではなく、全体的に可もなく不可もなくといった印象。出汁は辛めでシンプルですが、個性に欠けて物足りなさを感じました。 一方の天ぷらは値段のわりにサイズが小さい。揚げたて感もあまり感じられず、ゲソ天は特に残念な印象。衣ばかりが分厚い一方で、中身のゲソはゴムのように硬く全然噛み切れない。結局、衣がバラバラに外れてしまい、食べにくさも相まってストレスが残りました。かしわ天も油っこく、衣がべったりしていて軽さが皆無。全体的に重たく胃にもたれる仕上がりです。 店内は居酒屋営業もしているためか、昼間でも雑然としており薄暗く、テーブル周辺の散らかりが気になりました。厨房も含めて清潔感は皆無ですね。ちなみに、スタッフさんの対応はにこやかでとても良かったです。 ただ、コスパ、味、雰囲気を総合すると、どうしてこのお店が高評価を得ているのか不思議に思うほどで、個人的には再訪はないかな…というのが正直なところです。うどん好きとしては手前にある新店の一福の方に分があるかな。居酒屋として利用したら印象は変わるかもしれません。

Pizza fantastica, come a casa. Per pranzo si può prenotare online senza troppo anticipo, servizio gentile e disponibile, consiglio vivamente di sedersi al bancone.

Non penso si possa mangiare una pizza migliore di questa all’estero e anche in Italia sarebbe di livello top Complimenti anche per l’impasto e le materie prime utilizzate Servizio top

(Traduzione di Google) ⭐⭐⭐⭐⭐ Adoriamo la cucina giapponese, ma dopo qualche giorno avevamo voglia di un po' di comfort food classico, e questo posto ha soddisfatto la nostra voglia di pizza! Siamo stati incredibilmente fortunati e siamo entrati per pranzo senza prenotazione, e l'esperienza è stata impeccabile dall'inizio alla fine. Il servizio è stato eccezionale: attento, cordiale e ci ha fatto sentire come a casa. Ogni piatto era una delizia, ma la pizza? Senza dubbio, una delle migliori che abbiamo mai mangiato! Ogni boccone era ricco di sapore e la qualità era ineguagliabile. Se cercate un posto dove soddisfare la vostra voglia di comfort food con un servizio di prim'ordine, questo posto è una tappa obbligata! (Originale) ⭐⭐⭐⭐⭐ We absolutely adore Japanese cuisine, but after a few days, we were craving some classic comfort food, and this place delivered perfection with their pizza! We got incredibly lucky and walked in for lunch without a reservation, and the experience was flawless from start to finish. The service was exceptional—attentive, friendly, and made us feel right at home. Every dish was a delight, but the pizza? Hands down, some of the best we’ve ever had! Each bite was packed with flavor, and the quality was unmatched. If you’re looking for a spot to satisfy your comfort food cravings with top-notch service, this place is a must-visit!

(Traduzione di Google) Questa pizzeria di Ebisu sta riscuotendo sempre più successo. Serve un'autentica pizza napoletana, preparata da un pizzaiolo classificatosi al 10° posto al mondo in un premio internazionale del 2023. Le pizze, cotte in un solo minuto in un forno a legna a 500 °C, sono fragranti all'esterno e morbide all'interno. Le loro pizze creative, che incorporano ingredienti giapponesi, sono impressionanti, e pizze come la "Umami giapponese" e la "Bianchetti, uova di cinghiale essiccate e ravanello daikon" combinano i sapori tradizionali giapponesi con le tecniche italiane, dando vita a pizze davvero squisite. L'equilibrio tra l'impasto saporito e i condimenti delicati era meraviglioso e ogni pizza era deliziosa. La "Umami giapponese" nella miniatura era la mia preferita. In questo giorno, sei di noi hanno divorato 11 pizze. È l'ideale per andare in gruppo, così si può assaggiare una varietà di pizze☺️ È anche altamente consigliato, visto che costa circa 5.000 yen. (Prenotazione obbligatoria) [Punti consigliati] ▪︎ Autentica pizza napoletana preparata da uno chef classificato al 10° posto al mondo ▪︎ Pizza creativa con ingredienti giapponesi come sgombro essiccato e alghe grattugiate ▪︎ Crosta leggera, croccante e gommosa, cotta in forno a legna a 500 °C [Dettagli dell'ordine] ▪︎ Margherita ▪︎ Romana ▪︎ Costardella del Pacifico, castagne e yuzu ▪︎ Teriyaki boys ▪︎ Umami giapponese ▪︎ Bianchetti e uova di muggine essiccate con ravanello daikon ▪︎ PJ ▪︎ Gamberi Sakura e pepe nero shichimi ▪︎ Agnello e formaggio con harissa ▪︎ Al tartufo Wagyu Bismarck ▪︎Quattro Formaggi ▪︎ Cacio e pepe di patate al forno ▪︎ Tiramisù ▪︎Cassata (Originale) 恵比寿で注目を集めるピッツェリア。 2023年の国際アワードで世界10位に選ばれたピザ職人が手掛ける本格ナポリピッツァ。 500℃の薪窯で1分で焼き上げるピッツァは、外は香ばしく中はもっちり。 和の食材を取り入れた独創的なピザが印象的で、「日本のUMAMI」や「シラスとカラスミ大根」など、 日本の伝統的な旨味とイタリアの技が融合したピッツァは本当に絶品。 香ばしい生地と繊細なトッピングのバランスが素晴らしく、どれも美味しかった。 サムネの『日本のUMAMI』が一番好みでした。 この日は6人で11枚のピッツァを完食。 大勢で行くと色々な種類のものがいただけて良い☺️ 予算も大体5,000円前後で行けるので、とてもおすすめ。(予約は必須) 【おすすめポイント】 ▪︎ 世界10位に選ばれた職人による本格ナポリピッツァ ▪︎ 鯖の干物やとろろ昆布など、和の食材を使った創作ピザ ▪︎ 500℃の薪窯で焼くサクッともっちりの軽い生地 【注文内容】 ▪︎ マルゲリータ ▪︎ ロマーナ ▪︎ サンマと栗と柚胡椒 ▪︎ Teriyaki boys ▪︎ Japanese Umami ▪︎ シラスとカラスミ大根 ▪︎ PJ ▪︎ 桜海老黒七味 ▪︎ ラム&チーズ ハリッサ添え ▪︎ トリュフ風味の和牛ビスマルク ▪︎ クアトロフォルマッジ ▪︎ 窯焼きポテトのカチョエペペ ▪︎ ティラミス ▪︎ カッサータ

(Traduzione di Google) Pizza Marumo è stata un'esperienza intima, dove si poteva osservare il team mentre preparava la pizza e poi la consegnava proprio davanti ai clienti. Il personale è molto disponibile e si può persino parlare con lo chef Marumo. La pizza era abbastanza conveniente e spaziava dai classici alla loro versione giapponese. La pizza era deliziosa, con una base sottile, condimenti leggeri e una crosta croccante. Consiglio vivamente di prenotare, dato che il locale è piuttosto affollato. (Originale) Pizza Marumo was an intimate experience where you are able watch the team make the pizza and then delivered it right in front of you. Staff here are very accomodating and you are even able to talk to chef Marumo. The pizza was quite affordable and ranged from classics to their own Japanese spin on pizza. The pizza was delicious with a thin base, light toppings and crunchy crust. Would definitely recommend booking as this place is quite busy.

(Traduzione di Google) Una pizzeria di altissima qualità a Tokyo. Tutto era eccellente, dalla focaccia alla cheesecake al limone con crema basca. La pizza era davvero molto buona e ben farcita, l'impasto era ben cotto, sottile e non aveva alcun sapore di bruciato (cosa importante per me), la consistenza era morbidissima. Per me era perfetta 😁. Il prezzo può essere un po' alto per Tokyo, ma comunque inferiore a quello europeo. E si ottiene un servizio di altissima qualità, con la possibilità di vedere gli chef mentre preparano le pizze. Per chi parla inglese, non preoccupatevi: il personale parlava inglese abbastanza bene e non ha avuto problemi a capire me o gli altri clienti, quindi non abbiate paura! Consiglio di arrivare presto o di prenotare. Molte persone vengono in questo posto e si riempie molto velocemente. Tuttavia, è possibile prenotare direttamente al ristorante una volta aperto. (Originale) A very high quality pizzaria in Tokyo. Everything was very excellent from the focaccia to the lemon cheesecake with Basque cream. The pizza was really really good and well garnished, the crust was very well cooked, thin and had no burn taste at all (which is important to me), the texture was very soft. For me it was perfect 😁. The price can be a little on the higher side for Tokyo but still less than Europe. And you get a very high quality service, a view of the chefs preparing the pizzas. For English speaker, have no worries the staff spoke English fairly well and had no problem understanding me or other clients so don't be afraid ! I recommend getting their early or have a reservation. A lot of people come to this place and it fills up really quick. However you can make a reservation directly at the restaurant once it is open.

(Traduzione di Google) Le pizze sono leggere e soffici. La crosta esterna è relativamente sottile, ma croccante e saporita. Niente sale sul fondo, il che, secondo me, sarebbe stato gradito. Tuttavia, abbiamo preso una pizza Umami davvero speciale con fiocchi di bonito, sgombro, funghi shiitake e cipollotti (base bianca). Era una pizza davvero interessante e deliziosa, tanto che siamo tornati due giorni dopo per assaggiarla di nuovo! L'altra pizza era una margherita condita con pepe nero e prosciutto... anche questa molto buona. Consiglio di prenotare con due mesi di anticipo, altrimenti dovrete sperare di trovarne una da asporto come noi! 8,75/10 🍕 (Originale) The pizzas are light and fluffy. The outer crust is relatively thin, but crunchy and flavourful. No salt on the bottom, which I thought would have been nice. However, we had one very special Umami Pizza with bonito flakes, mackrel, shiitake mushrooms and spring onions (white base). That was a really interesting and delicious pizza, so much so that we came back two days later to have it again! The other pizza was a margherita topped with black pepper and prosciutto.. also very nice. I do recommend to book two months in advance or you need to hope to get some for takeaway like us! 8.75/10 🍕

Ristorante di qualità pessima, le recensioni sono falsate. Inoltre c’è una fee fissa a persona di 480¥ che non è scritta da nessuna parte la scopri solo alla cassa, ti obbligano a prendere un drink. Prezzo non allineato con il cibo. Posto che vi consiglio se, come me, siete costipati da giorni e allora la qualità scadente vi darà una grossa mano.

Yakitori buoni, Sashimi meno buono e molto costoso (senza prezzo scritto nel menù). Ci hanno obbligati a comprare una bibita per persona e si paga una service fee (mai vista in altri posti a Tokyo) Probabilmente tutte le recensioni 5 stelle sono finte

Recensioni palesemente false. Cibo di bassa qualità e prezzi non dichiarati (c'è un coperto fisso, è obbligatorio prendere una bevanda e i prezzi di alcune cose non sono indicati sul menù). Il personale è comunque gentile. Attenzione che si può fumare nel ristorante.

(Traduzione di Google) Abbiamo provato il roast beef e il pollo all'aglio e funghi, entrambi deliziosi. Abbiamo trovato l'ingresso un po' difficoltoso, abbiamo preso l'ascensore dalla strada fino al quarto piano. Il personale è stato attento, grazie. (Originale) Rost Beef ve Garlic Mushroom Chicken denedik ikisi de çok lezzetliydi. Mekanın girişini biraz zor bulduk, asansörle sokaktan 4.kata çıktık. Personel ilgiliydi, teşekkürler.

(Traduzione di Google) Cibo e bevande costosi, ma buoni, servizio impeccabile! L'unico vero problema era il fumo: il locale era davvero piccolo, quindi il fumo era soffocante 🤢. (Originale) Pricey food and drinks but they were good, service wonderful! Only big problem was the smoking, place was really small so the smoke was stifling 🤢.

(Traduzione di Google) Ottima esperienza culinaria, tipica di Tokyo, con teriyaki, sushi e altre prelibatezze giapponesi; e servizio di prima classe. L'abbiamo trovato su consiglio e ci siamo tornati il ​​giorno dopo. Prenotate prima di andare; si trova al secondo piano. (Originale) Excellent culinary experience, typical of Tokyo, with teriyaki, sushi, and other Japanese delicacies; and first-class service. We found it on a recommendation and returned the next day. Make a reservation before you go; it's on the second floor.

(Traduzione di Google) Di solito non lascio recensioni, ma questo posto merita 5 stelle. Sono entrato alle 16:00 senza aspettare. L'atmosfera è fantastica e il servizio è stato impeccabile. E il cibo era buonissimo! Ogni piatto che abbiamo ordinato era delizioso. Uno dei migliori ristoranti che abbia mai provato in Giappone. Non posso che consigliarlo vivamente. (Originale) I usually don’t leave reviews but this place deserves 5 stars. Walked in at 4pm with no wait. Great ambience and service was amazing. And the food was so good! Every plate we ordered was delicious. One of the best restaurants I’ve tried in Japan. Can’t recommend this place enough.

(Traduzione di Google) L'altro giorno, io e quattro amici siamo andati da Michishirube, un rinomato ristorante di yakitori che ogni amante dello yakitori dovrebbe visitare almeno una volta. L'atmosfera e il sapore erano impeccabili, il che gli è valso un punteggio perfetto di 5 stelle. Questa volta, ci hanno fatto accomodare al secondo piano, un'altra particolarità. Cibo e bevande ci sono stati serviti direttamente dal personale al primo piano, tramite una scala (lol). Era la prima volta che provavo questa esperienza e sono rimasto un po' sorpreso, ma questa interazione unica è stata in realtà piacevole e ci ha dato un'idea del calore del ristorante. Il cibo era davvero impressionante. Oltre ai tagli standard, offrivano un'ampia varietà di tagli di yakitori meno conosciuti, tutti cucinati alla perfezione. L'esterno era fragrante e l'interno sorprendentemente succoso. Il sapore mi riempiva la bocca a ogni boccone. E anche il ramen con cui abbiamo concluso era squisito. Offrono diversi gusti, da leggeri a corposi, per lasciarti completamente soddisfatto. Data la sua popolarità, la prenotazione è obbligatoria. Ho potuto sperimentare un nuovo lato dello yakitori ed è stata un'esperienza memorabile, sia per il cibo che per l'atmosfera. Se siete amanti dello yakitori, non perdetevi questo posto. (Originale) 先日、友人4人で訪問。焼鳥好きなら一度は行ってみたい名店「道しるべ」さんへ。 雰囲気、味ともに文句なしの★5点満点です。 今回は2階席の端の方に案内されたのですが、ここがまたユニーク。 料理や飲み物は、なんと1階の店員さんから“はしご越し”に直接手渡しされるスタイル（笑） 初めての体験でちょっと驚きましたが、この独特なやりとりがかえって楽しく、店全体の温かみを感じました。 お料理はさすがの一言。定番部位はもちろんのこと、普段あまりお目にかかれない焼鳥の部位が豊富で、どれも絶妙な焼き加減。 表面は香ばしく、中は驚くほどジューシー。噛むたびに旨味が口いっぱいに広がります。 そして〆のラーメンもまた絶品。あっさりから濃厚まで数種類あり、最後まで大満足させてくれます。 人気店ゆえ予約は必須。焼鳥の新しい魅力を体感でき、食も空間も含めて思い出深い時間になりました。 焼鳥好きな方はぜひ一度足を運んでみてください。

(Traduzione di Google) aprile 2025 In questo giorno abbiamo visitato 100 negozi famosi. Sono andato in questo ristorante yakitori a Shinjuku in cui non ero mai stato prima. [Segnavia] *100 negozi famosi premiati nel 2018.2019.2021.2022.2023.2024 *Tabelog 3.71 (ad aprile 2025) Il mio amico ha prenotato con un mese di anticipo in un ristorante dove le prenotazioni sono difficili. La posizione è un vicolo nel mezzo di Kabukicho, Shinjuku, così profondo che è difficile perdersi. L'interno del negozio è molto piccolo, con banconi al primo piano e stanze tatami al secondo piano! L'atmosfera unica rende felici sia il personale che i clienti. Ho lasciato la cottura a 10 spiedini. Non utilizziamo solo una marca di pollo, utilizziamo diverse marche di pollo. Ogni spiedino di cuori e pesche è molto grande e perfettamente grigliato, regalandoti il ​​sapore del pollo. Tutto il pollo era fresco e delizioso! Tsukune è una prelibatezza assolutamente da provare. È carnoso e delizioso. Anche il ramen alla fine è una specialità. Temomi Kabuki Black era molto bravo con la qualità di un negozio specializzato in ramen! Anche il char siu è cremoso. Anche la zuppa era un piatto ricco e delizioso! L'interno ha un'atmosfera familiare, quindi non è adatto per un appuntamento o una cena, ma è sicuramente un posto dove andare per un drink con gli amici. Grazie per il pasto! (Originale) 2025年4月 この日は百名店巡り 新宿の焼き鳥で行った事無かったこちらのお店へ 【道しるべ】さん ※百名店　2018.2019.2021.2022.2023.2024年受賞 ※食べログ　3.71 （2025.4時点） 予約困難店で友人が1ヶ月前から予約してくれました。 場所は新宿歌舞伎町のど真ん中の裏路地、とてもディープで迷う。 店内はとても狭く、一階にカウンター席と2階にお座敷となっている！独特な雰囲気でスタッフさんもお客さんもワイワイしている。 料理は串10本お任せにしました。 鶏は１つの銘柄にしてなく、色々な銘柄鶏を使用してます ハツやモモなどは1串がとても大きく焼き加減も抜群で鶏の旨みが感じる。 鶏に関してはどれも鮮度よく美味しかった！ つくねは是非食べるべき逸品で 肉肉しく美味しい。 〆のラーメンも名物で 手もみ歌舞伎ブラックはラーメン専門店のクオリティーでとても良かった！チャーシューもトロトロで スープも深みのある絶品料理でした！ 店内はアットホームな雰囲気でデートや会食には向かないが友人とワイワイ飲むなら間違いないお店です。 ご馳走様でした！

(Traduzione di Google) Gustatevi pollo alla griglia e ramen "Cartello stradale" Questo ristorante di yakitori, nascosto in un vicolo di Kabukicho, è un rifugio dove potrete gustare yakitori, piatti alla carta e persino ramen come piatto finale. Per quanto riguarda il pollo alla griglia, puoi gustare un autentico yakitori fatto con pollo di marca a partire da 200 yen a spiedino. Il resto del Tsukune Tsukimi fatto in casa costa solo 250 yen. Propongono diversi tipi di Kabuki Black Ramen a base di pollo, maiale e sardine essiccate, che lo rendono il piatto finale perfetto. Con posti a sedere al bancone al primo piano e tavoli rotondi al secondo piano, è uno spazio vivace e unico, perfetto per divertirsi con gli amici. Poiché lo spazio in cucina è limitato, la preparazione del pasto richiederà un po' di tempo. Perché è un negozio popolare A volte è difficile ottenere una prenotazione Un negozio che vale la pena visitare (Originale) 焼き鶏とラーメンが楽しめる 「道しるべ」 歌舞伎町の裏路地にひっそりと佇む焼き鳥店で、焼き鳥や一品料理、そして〆のラーメンまで楽しめる隠れ家的なお店です。 焼鶏は銘柄鶏を使用した本格的な焼き鳥が、1本200円から楽しめます。自家製つくねの月見変更のみ250円です。 鶏や豚、煮干しをベースにした数種類の歌舞伎ブラックラーメンが提供されており、〆にぴったりです。 1階カウンター席と丸テーブル2階の座敷があり、活気あふれる独特な空間で、友人とワイワイ楽しむのに最適です。 調理スペースに限りがある為、提供には時間がかかります。 人気店のため 予約が取りづらいこともありますが 訪れる価値のあるお店

(Traduzione di Google) È sempre tutto esaurito! Finalmente sono riuscita a prenotare e ci sono andata⭐️ Ci sono molti tipi di spiedini, quindi ho deciso di chiedere al personale di consigliarmene alcuni. • La specialità millefoglie di pollo L'olio e la carne vengono infilzati e grigliati con cura uno dopo l'altro, così l'esterno è croccante e l'interno è succoso. • Petto di pollo È umido e un po' al sangue all'interno. Si sposa benissimo con il pepe yuzu! • Petto di pollo L'olio è leggero e non mi ha stancato. • Cuore Il cuore più delizioso che abbia mai mangiato! Sono rimasta colpita da quanto fosse sodo. • Polpette fatte in casa Dopo aver ordinato, lo modellano a forma di bacchetta e lo grigliano con cura. È sodo e succoso, il migliore! Sono rimasta sorpresa che tutti gli spiedini costassero 200 yen. I piatti erano deliziosi, con stuzzichini di pesce come il latte di coregone con salsa ponzu e calamari! Ho trovato le bevande un po' care, ma considerando il prezzo degli spiedini, è ragionevole. Per concludere, ho anche preso un ramen chiamato Golden Kabuki Black! I noodles erano deliziosi! È un ristorante in cui tornerò sicuramente⭐️ (Originale) いつも予約でいっぱいです！ やっと予約出来て行けました⭐️ 串は沢山種類が多いので店員さんにオススメで何本が出してもらうことにしました。 •名物のかしわミルフィーユ 油と肉が交互に刺さっており丁寧に焼かれて外はカリカリで中はジューシーです •ささみ しっとりしていて中が少しレア状態です 柚子胡椒が相性抜群でした！ •せせり 油もさっぱりしていて飽きずに食べられました •ハツ 今まで食べたハツで1番美味しかったです！ プリップリで感動しました •自家製つくね 注文後に割り箸に成形して丁寧に焼き上げてくれます。 ふっくらジューシーで最高です！ 串が全部200円というのが驚きです。 一品も白子ポン酢やイカなど海鮮のおつまみもあって美味しかったです！ ドリンクが少し高いかなって思いましたが串の値段を考えると妥当ですね 締めにゴールデン歌舞伎ブラックというラーメンも食べました！ 平打ちの麺がとても美味しかった印象です！ また必ず行きたいお店です⭐️

(Traduzione di Google) La base di clienti e l'interno del negozio sono piuttosto rock. Il proprietario è molto gentile e lo spazio è piccolo ma molto confortevole. Soprattutto, rimarrai sorpreso da quanto sia delizioso tutto, inclusi yakitori, Saikyoyaki e ramen. Per il ramen è necessaria la prenotazione. Potrei scegliere qualcuno con cui andare, ma ci andrò di nuovo. (Originale) かなりロックな感じの客層と店内。店主の方がとてもフレンドリーな方で狭いながら居心地抜群。何よりも焼き鳥、西京焼き、ラーメン、何でもとても美味しいのでびっくりします。ラーメンは要予約とのこと。一緒に行く人を選ぶかもですがまた行くぜ。

(Traduzione di Google) [Lasciatevi trasportare dall'atmosfera e dall'alcol] Siamo tornati al ristorante di yakitori "Michishirube" a Kabukicho. Potrebbe essere un posto in cui è piuttosto difficile entrare da soli per una donna. Ma una volta entrati, tutta quell'ansia svanisce. L'atmosfera è vivace e frizzante. Per mettere le cose in prospettiva, è come l'eccitazione per il negozio finto della tua classe che non è ancora pronto il giorno prima della festa scolastica del tuo secondo anno di liceo, e tu stai lavorando tutta la notte per prepararlo (riesci a capirlo?). Al primo piano c'è un solo tavolo con degli sgabelli, e il bar principale è in piedi e beve al bancone. Il secondo piano è una zona con tatami in cima a una ripida scala. Si prega di notare che le persone al secondo piano dovrebbero evitare di indossare gonne perché saranno visibili. Questa volta ci siamo seduti al secondo piano. Il cibo viene servito da un ascensore manuale (shirubeta). Il cliente in piedi accanto all'ascensore te lo porge, dicendo: "Oh, hai ordinato questo?" "Sì, sì. È nostro, mi dispiace", ed è divertente ricevere una serie di drink da un perfetto sconosciuto fino a poco fa. Durante questa serie di scambi, continui ad alzarti e sederti come se stessi facendo degli squat forzati, anche se stai bevendo. Di conseguenza, l'alcol continua a girare, facendoti perdere di vista quello che sta succedendo, e c'è sempre il rischio di bere ancora di più. Ecco perché penso sia una buona idea far fare il cambio ogni tanto. Il personale è tutto ugualmente cordiale e ha un ottimo spirito di servizio, quindi anche i clienti alle prime armi possono divertirsi in tutta tranquillità. A proposito, la musica di sottofondo nel negozio è principalmente musica giapponese nostalgica di 20-30 anni fa, e a volte viene suonato Fujii Kaze. ◆Sashimi di calamaro lucciola prodotto a Toyama a 700 yen ◆Tsunzuke, specialità di Shizuoka a 450 yen ◆Millefoglie di pollo a 200 yen ◆Cuore con umami a 200 yen ◆Pelle del collo di pollo a 200 yen ◆Capezzoli a 200 yen ◆Pinna di ventriglio a 200 yen ◆Calamari lucciola con sardine secche e noodles cinesi a 800 yen ◆Bicchiere highball di prugne sottaceto (700 yen, più di quanto riesca a ricordare) È stato un peccato che il ramen che abbiamo mangiato per l'ultimo pasto fosse calamaro lucciola con sardine secche e noodles cinesi invece del ramen nero di Toyama che avevamo prenotato, ma lo terremo per la prossima volta. Ci torneremo. E così, sentendoci piacevolmente ubriachi, ci siamo incamminati verso la città notturna con grande entusiasmo. (Originale) 【この雰囲気と酒に身をゆだねよう】 歌舞伎町にある焼鳥屋『道しるべ』さんを再訪。こちらは女性一人だとかなり足を踏み入れづらいロケーションかもしれない。 でも店内に一歩足を踏み入れるそんな不安は払拭されちゃう。お店の雰囲気はとにかくわちゃわちゃとして活気がある。 たとえるなら、高2の学園祭で本番前日にクラスの模擬店がまだ完成してなくて、徹夜で開店準備しているような高揚感がある（伝わりますかね？） 1階は1卓スツール席があるのみで、基本はカウンター立ち飲み。2階は急な階段を上がった座敷席。なお、見えてしまうから2階の人はスカートは避けましょう。 わたしたちは今回は2階席だった。ここは手動のエレベーター（しるべーたー）で料理が運ばれてくる。それをエレベーター脇にいるお客さんから「あっ、これ頼みましたか？」「そうですそうです。うちのです、どうもすみません」などと手渡しして貰うのだけれど、このさっきまで赤の他人だった人からわあわあ言いながらリレーしてもらう感じも楽しい。 この一連のやり取りでは、飲んでるのに強制スクワットのように立ったり座ったりを繰り返す。その結果、酒がぐるんぐるんとまわって訳が分からなくなり、ますます酒を飲んでしまうという危険を常にはらんでいる。だからリレー係の人は時々代わって貰うと良いと思うよ。 なお、店員さんの対応は全員に分け隔てなくサービス精神たっぷりなので、一見さんでも安心して楽しめる。ちなみに店内BGMは2～30年前の懐かしい邦楽中心で、たまに藤井風なんかもかかっていた。 ◆富山産ホタルイカ生造り@700円 ◆静岡名物つんつん漬け@450円 ◆かしわミルフィーユ@200円 ◆ハツモト付きハツ@200円 ◆せせり@200円 ◆首トロ皮@200円 ◆ちくび@200円 ◆砂肝のエンガワ@200円 ◆ホタルイカ煮干かけ中華そば@800円 ◆梅干ハイ（700円×記憶にないほど大量） 〆のラーメンが予約した富山ブラックじゃなく、ホタルイカ煮干かけ中華そばだったのが残念だったけど、楽しみは次回にとっておこう。また行くもん。 そうしていい感じに酔っぱらったわたしたちは颯爽と夜の街へと繰り出すのだった。

(Traduzione di Google) Come molti viaggiatori, ho trovato questo posto su un video di YouTube. Ho prenotato subito tramite messaggio privato su Instagram, mi hanno risposto il giorno stesso e mi hanno anche contattato il giorno stesso dicendo che non vedevano l'ora di incontrarmi. Sono arrivato e sono stato accolto calorosamente. Ero l'unico straniero lì e mi hanno fatto sentire il benvenuto. Il cibo, il proprietario, il personale e l'atmosfera erano fantastici, e tornerò sicuramente. Consiglio vivamente questo posto. (Originale) Like many travellers, I found this place on a YouTube video. I immediately made a reservation via instagram DM, they responded the same day and even followed up on the day saying that they were looking forward to meeting me. I arrived and was greeted with a warm welcome. I was the only foreigner there and they made me feel very welcome. The food, owner, staff & atmosphere were great, and I will be back. I highly recommend this place.

Come descrivono tutte le guide, Golden Gai è costituito da poche stradine colme di pub (si possono chiamare così?) di piccolissime dimensioni (4-5 posti), nel coloratissimo quartiere Kabuki-Cho. Da vedere anche se non si entra a bere, perché mostra una modalità intima e familiare di accoglienza. Davvero singolari i locali al secondo piano, cui si accede con ripide e stettissime scale.

Questa recensione vuole essere un parere generale sui locali del Golden Gai dato che, in due sere che abbiamo frequentato il quartiere, abbiamo avuto modo di provarne diversi. Al Golden Gai si beve e anche tanto: cocktail, sakè, vino alle prugne, birra locale, whisky. Ce n'è per tutti. Ogni bar è minuscolo e ha massimo tra i 5 e i 10 posti a sedere al bancone (eccetto un paio di eccezioni) quindi, bisogna girare a volte parecchio per trovare uno sgabello libero. Ma è proprio qua che sta il fascino di questo posto. Sedersi al bancone stretti equivale spesso a chiacchierare con il proprio vicino facendo nuove conoscenze o, se siete fortunati, anche con l'oste se parla inglese: lo scambio culturale del Golden Gai è ciò che lo rende unico e magnetico. Ma, purtroppo, a buttare giù l'esperienza c'è un altro fattore fortuna, quello di trovare il locale in cui si beve bene spendendo il giusto. Tanti locali mettono una tassa da pagare sul coperto, altri servono drink dalla dubbia qualità e in dosi ridicole facendo, però, pagare molto. Se la tassa è sempre esposta, ovviamente prezzi e bontà del prodotto non lo sono e ciò può seriamente portare ad una serata non proprio stellare (com'è successo a noi la seconda sera qua). Detto ciò, una serata al Golden Gai è d'obbligo quando si è a Shinjuku, l'azzardo, almeno per una sera, vale la candela.

Golden Gai è uno dei quartieri più particolari e affascinanti di Tokyo: una manciata di vicoli strettissimi pieni di minuscoli bar, spesso con appena 6–8 posti a sedere. Questi localini sono nati nel dopoguerra come ritrovo per artisti, scrittori e lavoratori notturni, e oggi sono ancora frequentati da moltissimi salarymen che si fermano qui dopo il lavoro per bere qualcosa in compagnia. Entrare in un bar di Golden Gai è come fare un salto indietro nel tempo: luci soffuse, insegne colorate, musica di ogni tipo e un’energia molto diversa dal resto della città. Detto questo, devo dire che è uno dei luoghi più affollati che ho visto in tutta Tokyo. Già uscire dalla stazione di Shinjuku — famosa per essere una delle più trafficate al mondo — ti fa capire cosa ti aspetta: una marea di persone che si muovono senza sosta. E Golden Gai non è da meno, soprattutto la sera. I vicoli sono pieni, i bar spesso hanno posti limitati e ci si muove lentamente tra turisti e lavoratori. Aggiungo anche una mia impressione personale: pur sapendo che Tokyo è una città estremamente sicura, Golden Gai mi ha dato la sensazione di essere un pochino meno “tranquillo” rispetto ad altri quartieri che ho visitato. Nulla di grave — e sono certa che non succeda assolutamente nulla — ma l’atmosfera più caotica, gli spazi strettissimi e il movimento continuo di persone ti fanno sentire come in un luogo un po’ più “spartano” rispetto agli standard ordinatissimi di Tokyo. Nulla che sconsigli la visita, anzi: l’esperienza merita tantissimo, basta solo andarci sapendo che è un ambiente più vivace e un po’ meno “perfettino” rispetto al resto della città. Se cercate un posto autentico, vibrante e fuori dagli schemi, Golden Gai è sicuramente un angolo di Tokyo da non perdere.

Piccolo quartiere che prende vita di notte, formato da vicoletti semi-bui disseminato di piccoli ristoranti e bar altrettanto angusti. Nonostante ad una prima occhiata possa sembrare un luogo poco sicuro non c'è da preoccuparsi, come per la restante città la sensazione di pericolo non si avverte mai. Entrate nel primo minuscolo ristorante che ha ancora disponibili dei posti a sedere e godetevi la serata. Presenza di turisti: 7,5/10.

Mah! Caratteristico sì, ma per la maggior parte mi è sembrata una gigantesca tourist trap. I club riservati ai membri ovviamente fanno storia a sé ma non sono, appunto, accessibili

Viuzze con localini dove bere qualcosa (quasi nessuno serve anche da mangiare). Molti chiudono relativamente presto, prima delle 11. Spesso è permesso fumare dentro i locali e si paga il coperto anche sono per stare seduti dentro al locale.

Famosissima zona del bellissimo quartiere di Shinjuku. Passateci perché ne vale davvero la pena, super caratteristico e super particolare. Consigliato!

Ottimo servizio di Mao, non sapevamo niente di shabu shabu. Bellissimo locale all' ottavo piano. Estremamente consigliato il waghyu A5 all can you eat e all can you drink.

Durante la nostra prima sera a Tokyo abbiamo scoperto questo locale in cui abbiamo gustato un autentico shabu shabu con formula all you can eat! Una zuppa bollente in cui cuocere al momento fettine di manzo o maiale, verdure freschissime, gyoza, noodles e udon presi direttamente da un buffet ricchissimo. A rendere l’esperienza ancora più speciale è stata Mao, una ragazza gentilissima e sempre sorridente, che ci ha consigliato i migliori abbinamenti e ci ha guidato nella cottura degli ingredienti con grande attenzione e disponibilità. La cena si è conclusa con un ottimo gelato, perfetto per rinfrescarsi dopo una scorpacciata così abbondante e saporita. Consigliatissimo per chi vuole vivere un’autentica esperienza di shabu shabu in un ambiente accogliente e curato!

La mia esperienza da mo-mo-paradise è stata veramente piacevole Il cibo buonissimo e la nostra cameriera ci ha spiegato accuratamente come cucinare e condire tutto al meglio. Molto consigliato

Il ristorante si trova nel cuore di Shinjuku all’ottavo piano di un palazzo. Il posto è ben curato con una bella atmosfera e il personale è davvero gentile, disponibile e veloce. Ci ha servito Haruka che è stata gentilissima e non ci ha fatto mancare nulla. Inoltre il ristorante offre anche la possibilità di mangiare senza glutine (in questo caso l’unica hot pot possibile è quella con il brodo shabu-shabu)

In zona Shinjuku, a 5 min a piedi dalla stazione, questo ristorante è specializzato in shabu shabu. Nello shabu shabu, al centro del tavolo viene messo un fornello sempre acceso sul quale è appoggiata la pentola con il brodo di pollo, di maiale, di agnello o di verdure. Il piatto si gusta immergendo all’interno del brodo bollente pezzi di carne con le bacchette. Ottimo (anche per l’esperienza molto conviviale) in modalità all you can eat, con buffet di verdure, noodles gyoza e gelato. La carne ottima! Prenotato tramite googlemaps facilmente. Nabezo è una catena con più sedi a Tokyo, ho trovato questo posto anche molto bello.

Siamo italiani ed abbiamo pranzato qui su consiglio di un amico. Il cibo è ottimo e di ottima qualità, oltre il personale è cordiale e disponibile. Al nostro tavolo ci ha servito Tatsuya, un ragazzo gentilissimo che si è preso cura di noi della nostra inesperienza dei piatti. Consiglio a tutti di provarlo per un’esperienza tipica.

Attenzione al senza glutine con ampia scelta di ingredienti, si può fare solo lo shabu shabu tra le 4 opzioni ma comunque ne vale la pena, hanno anche più tipi di salse disponibili

Con il menù, refill infinito di zuppa di miso, riso e insalata. Cotoletta di maiale incredibile. Posto caratteristico.

Negozio storico dove l'unico piatto a menù è il Tonkatsu, l'unica scelta data all'avventore è Hire-katsu (lombata magra) o Rohsu-katsu (bistecca di collo) entrambe di maiale e il tutto servito con una ciotola di riso, l'immancabile cavolo, sottaceti e una zuppa di miso al prezzo di 1900 Yen. Consigliato vivamente se ve volete vivere un anglo della vecchia Tokyo senza scende a compromessi con la qualità del cibo.

Il miglior tonkatsu che abbia mangiato a tokyo! Viene servito accompagnato da una ciotola di riso e cavolo ed è possibile chiedere il refill di questi. La carne è veramente tenera e saporita, da provare assolutamente.

Locale tradizionale e pittoresco dove fanno un buonissimo tonkatsu, spesso bisogna aspettare in fila, meglio andare presto là sera sul tardi e spesso pienissimo. Consiglio di mangiare al banco, lunghissimo, dove si vede davanti a voi la preparazione del cibo.

Un locale tipico specializzato in tonkatsu. Si entra e si ordina uno dei 2 menù proposti e nonostante il grande affollamento, il proprietario sa quando chiamarti. Vale davvero la pena.

Il miglior Tonkatsu del Giappone, punto.

ottimo Tonkatsu buonissimo personale gentilissimo

Rapporto qualità prezzo imbattibile, abbiamo speso circa 13 euro a testa (nota bene: si paga solo in contanti)per mangiare uno dei migliori sushi di tutto il nostro viaggio di 3 settimane in Giappone. Ottimo il matcha incluso nel pasto. Da provare (e da richiedere perché non presente sul rullo di default) il sushi di petto d'anatra e la torta al sakè. Speciale!

Buonissimo sushi, porzioni servite su tappetino che scorre intorno all’isola centrale, all’interno della quale 4 chef preparano le porzioni (anche su richiesta), e le persone sedute intorno si servono autonomamente. I piattini hanno colori diversi a seconda del prezzo del sushi che contengono. Alla fine viene fatto il conto in base al numero/colore dei piattini accumulati.

Kaiten sushi a Shinjuku. Molto frequentato da turisti, è facile trovare un po' di coda all'esterno. Intorno al bancone si sta un po' stretti, ma la qualità del cibo è molto buona, e il servizio è rapido. I prezzi sono molto contenuti. Globalmente, ne vale la pena, una bella esperienza.

Siamo entrati, ci hanno indirizzato al tavolo senza dire nulla e spiegarci il funzionamento del locale dato che ogni posto ha regole a sé. Dopo aver chiesto cortesemente il funzionamento, abbiamo proceduto alla consumazione. Non ci è stata offerta acqua, neanche chiesto se volevamo qualcosa da bere. Il cibo era vecchio e stopposo, si vedeva che aveva girato parecchio sul nastro. Prezzo alto per il servizio offerto, non lo consiglio e non torneremo. Piuttosto provate catene note di nastro sushi che ne valgono più la pena.

Una sicurezza, se cercate sushi ad un ottimo prezzo a Shinjuku. Il ristorante è in teoria un conveyor belt, ma se siete familiari con le diverse tipologie di sushi, è consigliato chiedere direttamente agli chef. L'offerta è molto varia e costa tutto pochissimo. Peraltro il menù è gaijin-friendly perché è in inglese. Mi è parso di vedere anche, sul conveyor belt, dei cartelli che giravano con scritte in italiano. Consigliatissimo.

Ottimo sushi servito su nastro. il migliore provato in due settimane in Giappone, tra l'altro a prezzi onestissimi!! ambiente interno tipicamente giapponese, con le sedute intorno alla cucina centrale. consigliato!!!!

Nonostante 30 minuti di fila siamo riusciti ad entrare. Il sushi rapportato al prezzo è ottimo. Attenzione che alcuni pezzi hanno il wasabi sotto la fetta di pesce.

Locale al limite del decoro per quanto riguarda l’igiene. Ramen bassa qualità così come i topping. Abbiamo mangiato divinamente in altri posti ma questo il peggio.

Buon Ramen Opzione vegana che costa 1790 yen, 11 euro, un po troppo cara rispetto ai tradizionali (a partire da 1100) ma comunque molto buona Non è piccante Comunque consigliato!

Spettacolo! Veramente ramen buonissimo! Consiglio assolutamente il loro piccante (occhio è molto piccante!!!) Consiglio anche il maiale alla brace con il riso.

Ottimo ramen ad un buon prezzo, servizio veloce e molto cordiale.

Hanno un’ottima opzione vegana e questo è già un sogno, in più è anche davvero buono! L’unica piccola pecca è il prezzo che è un po’ alto (11€ - 1790¥), ma comunque ne vale la pena perché riempie molto!

Il miglior ramen di Tokyo!! Quello vegano è strepitoso!

Meravigliosa scoperta a Ebisu con ottimo l ramen (anche vegetariano) a prezzi onestissimi! Lo consiglio!

Simpatico e divertente pescarsi la cena. C è da dire che ovviamente il posto è pieno e rumoroso ma si viene comunque serviti molto bene e velocemente. Il pesce pescato può essere cucinato in modi differenti dalla griglia al sashimi. Anche se non si vuole pescare o non si riesce è possibile ordinare dal menu molto variato. Prezzo nella media. Di solito affollato.

Servizio impeccabile, esperienza divertente ma deve piacere il genere, in quanto l'ambiente è abbastanza impregnato di odore di pesce, data la presenza delle vasche. Ottima lo sconto sulla materia prima in caso di cattura del pesce. Piatti cotti alla perfezione.

Divertente cucina lascia a desiderare così come il servizio….

Ristorante particolare dove ci si pesca il pesce da soli.

Trovata commerciale.cibo niente di che

Luogo divertente per gli amanti della pesca.Se peschi il pesce c'è un rito a suon di tamburo e clap che rende il locale festoso.in fine ti chiedo come preferisci venga cotto .dentice alla soia è stato buonissimo

(Traduzione di Google) Yuki, Sakurako e Megumi si sono prese cura della mia famiglia di 5 persone. Abbiamo potuto sederci sulla barca! Sono state adorabili. È stata un'esperienza piacevole, sia cenare che pescare. I sorrisi di tutto lo staff di Zauo hanno reso la cena ancora più piacevole. Grazie anche per aver festeggiato il mio compleanno. (Originale) Yuki, Sakurako, & Megumi attended to my family of 5. We get to sit on the boat! and they are so lovely. Nice experience dining and fishing. All the Zauo staff's smiley faces made the dining more pleasant. Thanks for celebrating my birthday too.

Caffè buono, ma l'interno è molto confusionario, con pochi posti a sedere.

Latte

(Traduzione di Google) Ero venuto a Shinjuku per fare shopping, quindi sono entrato nel vicino Blue Bottle Coffee, nel quartiere NEWOMAN di Shinjuku. La posizione era ottima e il negozio era affollato. Mi sono fermato al bancone, dando le spalle al personale, che chiacchierava tra sé e sé e non ha preso il mio ordine. "Posso ordinare?", mi hanno finalmente guardato. Ho ordinato un Cold Brew, un caffè preparato al momento, dal gusto rinfrescante e aspro. (Originale) 新宿に買い物に来たので近くにあった新宿NEWOMANに入っている、ブルーボトルコーヒーに入りました。立地抜群で店内は混んでいました。カウンターにたっても後ろ向きでぺちゃくちゃ店員同士で話をしていて、注文を聞いてくれない。 「注文いいですか！」と言ってようやくこちらを見てくれました。 Cold Brewを注文、目の前でつくられたコーヒー、酸味がありすきっりとした味わい。

Blue Bottle Caffee è sempre una certezza di qualità e bontà. Questa catena ha sempre alti standard e mantiene la coerenza dei preparati in tutte le sedi. Questa sede è in pieno centro di shinjuku, quindi meno rilassante se volete isolarvi e lavorare o leggere.

(Traduzione di Google) Un senso di calma in mezzo alla tempesta: Americano alla filiale Blue Bottle di Shinjuku ​La visita alla filiale Blue Bottle Coffee di Shinjuku, situata all'interno del complesso commerciale NEWoMan, mi ha dato la sensazione di trovarmi in un'isola di serenità nel cuore di uno degli snodi di trasporto più trafficati al mondo. Mentre le strade fuori erano animate dal fermento, entrare nel bar ha rivelato uno spazio in netto contrasto: un luogo dedicato alla calma, all'estetica e alla concentrazione. ​Un contrasto rinfrescante nel cuore della città ​Il design minimalista della filiale, con le sue superfici in legno chiaro e il bancone pulito, creava un perfetto contrasto con il caos urbano esterno. L'obiettivo chiaro dello spazio è eliminare ogni distrazione, permettendo al cliente di concentrarsi sull'essenziale: il caffè. Sedendomi, ho sentito che l'atmosfera pulita e tranquilla, progettata ispirandosi all'estetica giapponese, permetteva una breve e rinfrescante "sospensione temporale". ​L'Americano: la precisione giapponese in tazza ​Ho scelto di ordinare un Americano caldo. Una bevanda apparentemente semplice, ma da Blue Bottle diventa un vero bancone di prova per la qualità. Il barista, lavorando dietro il bancone con la massima concentrazione, ha preparato l'espresso alla temperatura perfetta e con precisione, miscelandolo con acqua calda nel rapporto più accurato. ​Il risultato è stato una tazza di caffè che rispecchiava i principi della catena: un sapore pulito, equilibrato e intenso. L'Americano non era eccessivamente forte o amaro, tanto da sopraffare il palato, ma aveva piuttosto un corpo medio, ricco e raffinato, che esaltava i sapori freschi e tostati dei chicchi. Ogni sorso confermava la filosofia del marchio: utilizzare solo chicchi tostati entro le ultime 48 ore. ​Un'esperienza di lussuosa semplicità ​Niente waffle, niente sapori dolci complicati: solo io e il mio perfetto Americano. Un'esperienza che ha sottolineato la bellezza della semplicità e l'importanza di ingredienti di qualità. Nella sede di Shinjuku, Blue Bottle non offre solo caffè, ma un rifugio di design dove l'unica cosa che conta davvero è il momento preciso in cui si gusta la propria tazza. È stata un'esperienza assolutamente positiva e raffinata, che ha soddisfatto ogni aspettativa. (Originale) A Sense of Calm Amidst the Storm: Americano at the Blue Bottle Shinjuku Branch ​The visit to Blue Bottle Coffee's branch in Shinjuku, located within the NEWoMan shopping complex, felt like an island of serenity in the heart of one of the world's busiest transportation hubs. While the streets outside were buzzing, stepping into the café revealed a space of stark contrast: a place dedicated to calm, aesthetics, and concentration. ​A Refreshing Contrast in the City's Core ​The minimalist design of the branch, with its bright wooden surfaces and clean counter, created a perfect contrast to the urban chaos outside. The clear objective of the space is to eliminate all distractions, allowing the customer to focus on the essential: the coffee. Sitting down, I felt that the clean, quiet atmosphere, designed with inspiration from Japanese aesthetics, allowed for a brief and refreshing "time suspension." ​The Americano: Japanese Precision in a Cup ​I chose to order a hot Americano. A seemingly simple drink, but at Blue Bottle, it becomes a true test of quality. The barista, working behind the counter with full focus, prepared the espresso at a perfect temperature and with precision, mixing it with hot water in the most accurate ratio. ​The result was a cup of coffee that demonstrated the chain's principles: a clean, balanced, and deep flavor. The Americano was not overly strong or bitter in a way that would overwhelm the palate, but rather had a medium body—rich and polished—that highlighted the fresh roast flavors of the beans. Every sip confirmed the brand's policy: using only beans roasted within the last 48 hours. ​An Experience of Luxurious Simplicity ​No waffles, no complicated sweet flavors—just me and my perfect Americano. This was an experience that underscored the beauty of simplicity and the importance of quality ingredients. At the Shinjuku branch, Blue Bottle offers not just coffee, but a designer refuge where the only thing that truly matters is the precise moment of enjoying your cup. It was a perfectly positive and refined experience that met every expectation.

(Traduzione di Google) Ho bevuto un caffellatte al Blue Bottle Coffee. L'equilibrio tra la consistenza fine del latte e l'aroma fragrante dell'espresso era squisito e delizioso. Apre alle 10:00, quindi è perfetto per una mattinata un po' più rilassata. Il bar ha molti clienti internazionali, il che gli conferisce un'atmosfera internazionale ma allo stesso tempo rilassata. Le ampie vetrate lasciano entrare molta luce naturale, creando un ambiente luminoso e pulito. Gli interni bianchi e in legno sono confortevoli e il personale è molto cordiale. Oltre alle bevande, anche i prodotti da forno sono fragranti e altamente raccomandati. Questo è un bar consigliato non solo agli amanti del caffè, ma anche a chi vuole godersi un momento di relax. (Originale) ブルーボトルコーヒーでカフェラテをいただきました。ミルクのきめ細やかさとエスプレッソの香ばしさのバランスが絶妙で、とても美味しかったです。朝10時からオープンしているので、少しゆったりとした朝の時間を過ごしたいときにもぴったり。店内には海外の方も多く、国際的な雰囲気がありながらも落ち着いた空気が流れています。大きな窓から日差しがたっぷりと入り、明るく清潔感のある空間。白と木を基調としたインテリアが心地よく、スタッフの対応も丁寧でした。ドリンクのほか、焼き菓子も香りがよくておすすめ。コーヒー好きの方はもちろん、カフェ時間をゆっくり楽しみたい方にもぜひ訪れてほしいお店です。

(Traduzione di Google) Negozio molto affollato con molti turisti nel centro di Shinjuku. Direi che il caffè e la torta al matcha che ho ordinato erano buoni, ma è difficile trovare posto a sedere, e sicuramente non vorrai sederti fuori con una giornata così calda (37 °C!!!). Quasi tutti i posti a sedere sono tavoli alti, quindi è piuttosto difficile sedersi, ma è collegato al centro commerciale, quindi è un bel posto per prendersi una pausa dallo shopping. (Originale) Very busy store with a lot of tourists in the middle of shinjuku . Would say the coffee and the matcha cake that I ordered was good but seats are hard to come by , and you definitely don’t want to sit outside on such a hot day today(37oC!!!) Almost all seats are high table quite hard to sit on, but it’s connected to the mall so it’s nice place to take a break from shopping

Sono arrivato nella zona Kabukicho verso le 20, il distretto pullulava di persone, locali o/e turisti. Avendo la possibilità di ottenere nigiri, hosomaki etc anche in versione vegetariana per la mia compagna decidiamo di puntare su un sushi. Kizuna Sushi per la precisione. Appena entrati nel locale ci siamo trovati alla nostra sinistra il banco di lavoro degli chef, che preparavano le pietanze davanti agli occhi dei clienti. All'ingresso ci appare subito chiaro che si potesse mangiare o con menù alla carta o con menù all you can eat. Avendo appetito, ma non volendo esagerare, scegliamo il menù alla carta. Il menù in inglese, accostato dalle figure, ha reso poi semplice la scelta. I nigiri si potevano ordinare pezzo per pezzo quindi ho optato su un piatto composto, come quello che vedete nella foto, per assaporare più varietà possibili ad un prezzo equo. La mia compagna ha potuto ottenere degli hosomaki vegetariani (con avocado) nonostante in carta non ci fossero ed ha completato l'ordine con alcuni mi giri vegetariani (erba cipollina con restrizione di salsa di soia) e una tempura di avocado. Ho dato 3 stelle e non 4 perché, nonostante la cena fosse buona, è stata piuttosto cara 5500 yen (circa 42/43 euro) in due. È sicuramente un locale pensato per la formula all you can eat. Se siete alla ricerca di sazietà oltre misura allora è il posto che fa per voi!

Posizione ottima, servizio veloce, prezzi alti. La mia seconda esperienza a base di sushi... e niente, mangiatelo voi!

Ottimo sushi e grandi porzioni. I cuochi cucinano davanti ai clienti e quindi tutto con la massima trasparenza. Sapori a volte particolari e selvatici forse più veri rispetto al sushi abituale ma proprio per questo il ristorante si distingue. Servizio veloce e cordialità.

Il peggiore che abbia mai mangiato. Da evitare

Negozio di un sushivendolo famoso, formula all you can eat costosa ma piatti di enorme qualità, oltre ad essere buonissimi si può mangiare a sbafo senza conseguenze

Ottimo sushi prezzi onesti

Forse un po’ rumoroso

Bel centro commerciale con un ottima selezione di ristoranti tipici giapponesi e non al suo interno. All'ora di pranzo le file in alcuni ristorantini è parecchio lunga, ma in Giappone ogni tanto vale la pena davvero attendere!

Stupendo.

(Traduzione di Google) Marchi costosi e di alta gamma; il servizio non è dei migliori e l'esperienza di acquisto è piuttosto normale. Il soffitto è basso e l'atmosfera non è elegante come quella del negozio al suo interno. (Originale) Expensive top scale brands; service is not that good and shopping experience is very normal. Ceiling is low and the feelings aren’t as fancy as the shop in it.

(Traduzione di Google) Un grande centro commerciale con molti marchi internazionali, dall'abbigliamento ai cosmetici. C'è un negozio Hands che credo sia il loro punto di forza, dato che si sviluppa su 7 piani. La maggior parte del personale è cordiale. Tuttavia, la selezione di cibo nel seminterrato è stata una delusione rispetto ad altri. Non molto e piccolo. (Originale) A big mall with many international brands, ranging from clothings to cosmetics. There is a Hands shop which i believe is their anchor tenant as it has 7 storey. Most of the staff were friendly. However, the selection of food in the basement was a disappointment as compared with others. Not much and small.

(Traduzione di Google) Sono andato a vedere il pannello SHOW_WA esposto al Tokyu Hands al primo piano di Times Square 🎉 La figura ben curata era davvero fantastica! (Originale) タイムズスクエア内1F東急ハンズに展示してあるSHOW_WA のパネルを見に行きました🎉整ったその姿カッコ良かったです❣️

(Traduzione di Google) Bellissimo centro commerciale a 2 minuti dalla stazione. Diversi reparti interessanti. Articoli di lusso, abbigliamento a prezzi accessibili, articoli sportivi. (Originale) Beau centre commercial à 2 minutes de la station . plusieurs départements intéressants. Du grand luxe, des vêtements abordables , des articles de sports.

(Traduzione di Google) Una città molto trafficata con molti ristoranti, centri commerciali e molto altro. Qui puoi mangiare e fare shopping di tutto. (Originale) A very busy city with alot of eateries, shopping centers and many more. You can eat and shop everything here.

(Traduzione di Google) Nonostante si trovi nel cuore di Kabukicho, sono rimasto sorpreso dall'ambiente elegante e rilassato che si estende nel seminterrato. I soffitti alti creano un'atmosfera aperta, dove ci si può rilassare e dimenticare il trambusto della città. C'è un'ampia varietà di birre artigianali e il personale mi ha spiegato attentamente ogni prodotto, consigliandomi anche gli abbinamenti con i piatti. Il personale è stato cordiale e disponibile, creando un'atmosfera confortevole in cui mi sono divertito molto. È perfetto per occasioni speciali come feste e appuntamenti, ma ci sono anche posti a sedere al bancone, quindi è consigliato anche a chi vuole godersi un drink in tranquillità. È stata una piacevole scoperta trovare un locale così meraviglioso a Kabukicho, ed è un ristorante che mi piacerebbe sicuramente visitare di nuovo. (Originale) 歌舞伎町の中心にありながら、地下に広がるお洒落で落ち着いた空間に驚きました。 天井が高く開放感があり、都会の喧騒を忘れてゆったり過ごせる雰囲気です。 クラフトビールは種類が豊富で、スタッフの方が一つ一つ丁寧に説明してくださり、料理とのペアリングもおすすめを教えていただけました。 スタッフさんも気さくに声をかけてくださるので居心地が良く、楽しい時間を過ごせました。お祝いごとやデートなど特別なシーンにもぴったりですが、カウンター席もあるので一人でしっぽり飲みたい方にもおすすめです。 歌舞伎町にこんな素敵な空間があるのは嬉しい発見で、またぜひ訪れたいと思えるお店でした。

Bel locale e bella atmosfera, personale molto gentile, siamo stati bene

(Traduzione di Google) Un amico mi ha consigliato questo ristorante. Situato a Kabukicho, è un posto accogliente e rilassante, perfetto per rilassarsi. Il posto è pulitissimo e la musica e le luci creano un'atmosfera fantastica, perfetta per scattare foto. Ogni piatto era delizioso e il personale ha spiegato che utilizzano ingredienti di stagione. Il menu delle bevande è ampio e il personale può consigliare i drink in base alle vostre preferenze. Nel complesso, sono rimasto molto soddisfatto. Anche il servizio è stato attento. Sono una persona tranquilla, quindi volevo solo bere qualcosa in tranquillità, e il personale è stato molto comprensivo e non mi ha interrotto. Se cercate un drink in tranquillità, questo è il posto giusto. (Originale) 朋友推荐我去了这家店。是一家位于歌舞伎町，氛围轻松惬意的小店，可以来这里放松一下身心。店里非常干净整洁，音乐和灯光很有氛围，适合打卡拍照。每道菜都很好吃，店员说都是使用当季的食材。酒水的种类很丰富，工作人员可以根据你的喜好推荐酒水，总之很满足。服务也很周到，我是i人不太爱讲话，只想安静的喝个小酒，店员也很识趣，不会打扰。总之如果想安静地喝一杯，一定要来这里。

Locale tranquillo e intimo, personale molto cordiale e attento. Buona selezione di drink, consiglio per una bevuta post cena

(Traduzione di Google) Una birra artigianale e un contorno richiedono circa un'ora. È raro trovare un posto dove fermarsi per un pasto veloce e gustare bevande e cibo di alta qualità. Sono sempre a dieta 🤣, quindi di solito mi sento depressa per circa tre giorni dopo aver mangiato fuori. Ma cenare fuori, dove posso controllare le mie porzioni e gustare piatti di qualità alla carta, è incredibilmente prezioso. 🙏 Ci sono andata l'ultima volta per un evento con DJ, e gli altoparlanti erano solidi e il suono era ottimo. 🎶 È anche fantastico andarci da soli e godersi la musica al bancone. 🫶 È raro vedere un posto con un pianoforte e una batteria fissi. 👀 La caprese di fichi era deliziosa. 🥰 (Originale) クラフトビールとおつまみ一品で1時間ほど。上質なお酒とお料理でさくっと寄れるところはなかなかないと思います。 私は年中ダイエットしてるので🤣、外食にいった次の３日間くらいはだいたいテンションが下りますが、素材が良い一品料理ずつで量をコントロールできる外食はとてもありがたく貴重です🙏 前DJイベントでいったときはスピーカーがしっかりしてて良い音でした🎶1人でいってカウンターで飲みながら音楽きけるのも🫶ピアノとドラムセット常設ってめずらしいのでは👀 いちじくのカプレーゼ美味しかった🥰

(Traduzione di Google) Anatra, bistecca e salsiccia erano squisiti. Anche la presentazione del cibo era all'altezza del sapore, non era solo un trucchetto. È stata una bella sorpresa trovare un posto così carino nel centro di Kabukicho, ci tornerò sicuramente. (Originale) Duck, steak and sausage were awesome. The presentation of the food matched the taste too, it wasn’t just a gimmick. Quite a surprise to find such a nice place in the center of kabukicho, will definitely come again.

(Traduzione di Google) Il menù propone principalmente birre artigianali e vini naturali, con la possibilità di abbinare gin e whisky artigianali. Il cibo è servito con piatti di alta qualità, creando un'atmosfera da bar. (Originale) 크래프트맥주 또는 내추럴와인이 위주이고, 크래프트진과 위스키가 준비되어 있습니다. 음식은 고퀄리티의 식사로 서빙이 됩니다. 다이닝 바와 같은 분위기가 있습니다.

(Traduzione di Google) Volevo solo fermarmi in un bar e ho trovato questo posto, ma era fantastico. L'atmosfera è cambiata completamente mentre scendevo la scala mobile al Marui. Sono rimasto sorpreso nel vedere un ristorante elegante e poco illuminato. L'interno in legno, pieno di piante in vaso, dischi e libri in mostra, emanava un'atmosfera sofisticata. C'erano molte coppie sposate, coppie e giovani donne. ・Tiramisù per adulti ¥1200 La guarnizione sembrava una crêpe al cioccolato cotta molto sottile. L'espresso era forte e delizioso. C'era persino del gelato all'interno. ・Cheesecake al sangue ¥1200 La torta era grande, ma non troppo pesante, e deliziosa, guarnita con una salsa ai frutti di bosco. ・Earl Grey ・Latte Questo è un ristorante che mi piacerebbe sicuramente visitare ancora e ancora, come caffè informale la sera. (Originale) とりあえずカフェに入りたくて見つけたお店ですが最高すぎました。まずマルイのエスカレーターを下ったら雰囲気が一変。 薄暗いおしゃれなレストランが見えてびっくりしました。観葉植物が多く、ウッディな雰囲気の店内にレコードや本がディスプレイされていてハイセンスさを感じます。 夫婦、カップルや若い女性が多かったです。 ・大人のティラミス ¥1200 上に乗っているのはたぶん極薄に焼かれたチョコクレープ生地。エスプレッソ濃いめで美味しすぎます。中にはアイスも入っていました。 ・レアチーズケーキ ¥1200 ベリーのソースがかかっていて大きいけど重すぎなくて美味しいです。 ・アールグレイ ・ラテ リピ大ありの夜カフェとして利用したいレストランでした。

(Traduzione di Google) Ci sono stato per la Brooklyn Lager. Non c'era molta differenza tra le birre normali e quelle grandi, e avrei preferito un boccale come quello di Wolfgang. Tutti i piatti erano passabili e non mi pento di aver ordinato qualcosa di meno. Ho prenotato, quindi mi hanno fatto sedere in fondo. Chissà se senza prenotare mi faranno sedere a un tavolo più grande? Era praticamente pieno alle 19:00 di sabato. Questo posto è nella mia lista dei posti da visitare di nuovo. (Originale) ブルックリンラガーを目当てで訪問しました。 レギュラーとラージであまり差がなく、出来ればウルフギャングのようにジョッキが欲しかったです。料理はどれも及第点はあり、頼まなければ良かったということはありません。 お店は予約して行ったので奥の座席になりました。予約しない場合は大きめのテーブルに相席する感じになるのかな？ 土曜日の19時でほぼ満席でした。 再訪する店舗のリストに入りました。

(Traduzione di Google) Ci siamo imbattuti in questo posto dopo aver visto la foto dell'hamburger appetitoso fuori dall'hotel: sembrava troppo bello per lasciarselo sfuggire. L'interno ha sicuramente un'atmosfera accogliente ed elegante: luci calde, pareti tappezzate di libri e una folla vivace che crea un'atmosfera molto "urbana". L'hamburger, servito in un morbido panino brioche, aveva un aspetto fantastico, ma il sapore era piuttosto ordinario e non giustificava il prezzo. Il pollo arrosto ha impiegato un po' di tempo ad arrivare e, sebbene avesse un buon sapore, purtroppo è arrivato poco cotto con tracce di sangue: una vera delusione e un po' preoccupante dal punto di vista della salute. L'antipasto di pesce fritto era ben presentato e discreto, anche se non particolarmente memorabile. Il servizio è stato lento, forse perché il locale era pieno, e il livello di rumore può essere piuttosto alto nelle ore di punta. Nel complesso, è un buon posto da provare una volta per l'atmosfera, ma probabilmente non è un posto in cui torneremo di corsa. (Originale) We stumbled upon this place after seeing the mouthwatering hamburger photo outside the hotel — it looked too good to pass up. The interior definitely has a cozy, stylish vibe — warm lighting, book-lined walls, and a lively crowd that gives off a very “urban hangout” feel. The hamburger, served in a soft brioche bun, looked great but tasted quite ordinary and didn’t really justify the price. The roasted chicken took quite some time to arrive, and while it had a nice flavor, it unfortunately came out undercooked with traces of blood — a real letdown and a bit concerning health-wise. The fried fish appetizer was nicely plated and decent, though not particularly memorable. Service was slow, possibly because the place was packed, and the noise level can get quite high during busy hours. Overall, it’s a good spot to try once for the ambiance, but probably not one we’d rush back to.

(Traduzione di Google) Un caffè americano gestito dal Blue Note, famoso per il suo jazz. Sono andato lì per un dessert dopo pranzo. La crostata di stagione al mango e frutto della passione era un po' diversa da quella che mi aspettavo; la crostata in sé era una normale crostata al burro decorata con salsa sopra. Aveva un forte aroma di burro ed era molto soddisfacente. L'atmosfera è piacevole e rilassata, ma a causa della sua popolarità, sembra che ci sia un limite di due ore di apertura nelle ore di punta. (Originale) ジャズで有名なブルーノートが展開するアメリカンカフェ。ランチ後のデザート目的でカフェ利用させていただきました。季節のマンゴーとパッションフルーツのタルトは、思っていたのとは少し違い、タルト自体は普通のバタータルトで、上にソースなどでデコレーションされているスタイルでした。バターの香りがしっかり感じられて美味しいタルトだったので、味自体はとっても満足のいく一皿でした。 雰囲気も良くゆったり落ち着けますが、人気のためピーク時は2時間制となっているようです。

(Traduzione di Google) Sono stata in questo ristorante per la prima volta per un incontro di lavoro! La prima cosa che ho notato aprendo la porta è stata una sorpresa. L'interno era spazioso e sofisticato. I soffitti alti e l'atmosfera aperta, le luci soffuse e l'atmosfera rilassante. È un locale elegante, perfetto per appuntamenti e cene tra adulti. Per prima cosa, ho ordinato una birra analcolica per dissetarmi. Era la prima volta che vedevo un'etichetta blu! Avevo fame, quindi ho deciso di ordinarne un paio da condividere a pranzo. Hamburger (con mozzarella) Non appena l'ho visto, ho capito che era l'hamburger! La polpetta succosa e carnosa, la lattuga croccante e i pomodori maturi. La mozzarella fusa aggiunta creava un equilibrio perfetto! Il sapore corposo che mi ricordava un diner americano mi ha lasciato molto soddisfatto. Le patatine fritte di accompagnamento erano sottili e croccanti. La sapidità era perfetta e non riuscivo a smettere di mangiarle...! Pasta alle vongole Un piatto semplice ma dal sapore intenso. È ripieno di vongole grandi e il profumo del mare si diffonde dolcemente. Il leggero sugo all'aglio si sposa bene con la pasta ed è delizioso! È un piatto leggero, perfetto per pranzo. Come secondo drink, ho scelto un mojito analcolico. È stato un drink davvero fantastico! La freschezza della menta e l'acidità del lime erano squisite, sembrava un vero mojito. Era così ben fatto che non ho potuto fare a meno di chiedermi: "Davvero non mi fa ubriacare?" Era così delizioso che ho quasi bevuto un secondo drink (lol) Per dessert, abbiamo preso un vassoio con due tipi di gelato artigianale. Questa volta abbiamo scelto "pistacchio" e "sorbetto di stagione (pesca bianca)". Il pistacchio era molto ricco e profumato, con un forte sapore di nocciola. D'altra parte, il sorbetto alla pesca bianca non era troppo dolce e rinfrescante! È stato il perfetto detergente per il palato dopo il pasto e il modo perfetto per concludere. Il cibo, le bevande e l'atmosfera sono stati tutti molto soddisfacenti! È stato un ristorante meraviglioso che mi ha fatto venire voglia di tornarci la sera successiva. Grazie per la cena! (Originale) 仕事の打ち合わせを兼ねて、初めてのお店におじゃましました！ ドアを開けてまずびっくり。 広々としていて、洗練されたインテリアがとってもオシャレ。 天井も高くて開放感があり、控えめな照明が心地よく、落ち着いた雰囲気。 デートや大人の会食にもぴったりな、センスのいい空間です。 まずは、喉を潤すためにノンアルコールビールを注文。青のラベルは初めてみました！ お腹も空いていたので、ランチも兼ねていくつか注文してシェアすることに。 ハンバーガー（モッツァレラチーズトッピング） 見た瞬間「ザ・ハンバーガー！」という存在感。 ジューシーで肉々しいパティに、シャキシャキのレタスと完熟トマト。 そこにとろけるモッツァレラチーズが加わって、もう完璧なバランス！ アメリカンダイナーを思わせる豪快さで、満足度◎。 付け合わせのポテトは、細くてカリッカリのタイプ。 塩加減もちょうどよくて、手が止まりません…！ ボンゴレ・パスタ こちらはシンプルながら奥深い味わい。 大ぶりのアサリがゴロゴロ入っていて、磯の香りがふわっと広がります。 あっさりとしたガーリック風味のオイルソースが、パスタによく絡んで絶品！ ランチにぴったりな軽やかさです。 ドリンクのおかわりには、ノンアルコールモヒートをチョイス。 これが本当に驚きの一杯！ ミントの爽やかさとライムの酸味が絶妙で、まるで本物のモヒートのよう。 「これ、ホントに酔わないの？」って思わず聞きたくなるほど完成度が高くて、 美味しすぎて2杯目にいきそうでした（笑） デザートは、自家製アイスクリームの2種盛り 今回は「ピスタチオ」と「季節のシャーベット（白桃）」をセレクト。 ピスタチオはとっても濃厚で香ばしく、ナッツの風味がしっかり。 一方の白桃シャーベットは、甘さ控えめで爽やか〜！ 食後のお口直しにぴったりで、最高の締めくくりでした。 お料理・ドリンク・空間、すべてが大満足！ 次は夜にも来てみたいと思える、素敵なお店でした。 ごちそうさまでした！

(Traduzione di Google) Mi sono imbattuto in questo bar per caso, mentre cercavo un bar a Shinjuku la mattina. A quanto pare è un bar gestito da Blue Note Japan. L'ambiente elegante, naturale e sofisticato evocava un'atmosfera straniera. Avevo un appuntamento per pranzo più tardi quel giorno, quindi sono andato solo al bar, ma il menu era pieno di opzioni allettanti. La persona seduta al tavolo accanto a me ha ordinato un hamburger, incredibilmente saziante e dall'aspetto incredibilmente delizioso ♥︎ (Originale) 新宿で朝カフェを探していた時に偶然見つけました。ブルーノートジャパンさんが監修するお店とのこと。 海外を想起させるおしゃれかつナチュラルで洗練された空間でした。 この日はこの後ランチの約束があったのでカフェ利用だけでしたが、フードメニューも魅力的なものばっかり。隣のテーブルの方がハンバーガーを注文されていたのですが、すごくボリューミーでめちゃくちゃ美味しそうでした♥︎

(Traduzione di Google) Un elegante bar a Shinjuku con un'atmosfera newyorkese Gusta deliziosi hamburger L'hamburger spesso e succoso e il panino sono un abbinamento perfetto L'interno è uno spazio rilassante, circondato da musica e libri. L'atmosfera è fantastica e lo spazio è rilassante, il che lo rende perfetto per gli appuntamenti. Direttamente collegato alla stazione di Shinjuku-Sanchome, è anche facilmente raggiungibile! ┈┈┈┈┈┈ ŧ‹”ŧ‹”𐩢𐩺 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Hamburger ¥1.900 (Lattuga, pomodoro, cipolla a fette, salsa Aurora, salsa BBQ) Cheesecake basca alla zucca ¥1.045 ☕ Caffè Latte ☕ Caffè Caldo ┈┈┈┈┈┈ ŧ‹”ŧ‹”𐩢𐩺 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◤Pasti Machi App𓌉◯𓇋Punti di Valutazione◢ Prezzo: Pranzo: ¥1.000-¥2.000, Cena: ¥3.000-¥4.000 Prenotazioni: Si consiglia la prenotazione nei fine settimana e in determinati orari della giornata Posti a sedere: Disponibili posti a sedere al bancone e al tavolo. Spazio ampio con circa 100 posti a sedere Illuminazione: Leggermente soffusa. Atmosfera suggestiva con abbondante luce indiretta. Atmosfera: Elegante in stile Brooklyn, uno spazio dove ascoltare musica e leggere. Facilità di conversazione: Relativamente vivace a pranzo, rilassato la sera. Distanza dalla stazione: Entro 10 minuti a piedi. Odore: Nessuno. Distanza dagli altri clienti: Relativamente spazioso, per un'atmosfera rilassata. *Lascia un commento se hai altre informazioni che vorresti sapere. ᐟ 🏹 Occasioni consigliate per usare Apomi 1° appuntamento: ◎ 2° appuntamento: ◎ 3° appuntamento: ◎ 4° appuntamento o più: ◎ Sono uscito con te: ◎ ♡:::♡:::♡:::♡:::♡ (Originale) 新宿でNYの雰囲気を味わえるお洒落カフェ 絶品ハンバーガーを堪能 肉厚ジューシーなパティとバンズの相性が最高 店内は音楽と本に囲まれた落ち着いた空間 雰囲気抜群で、ゆったりと過ごせるのでアポに最適◎ 新宿三丁目駅直結とアクセスも抜群！ ┈┈┈┈┈┈┈ ŧ‹”ŧ‹”𐩢𐩺 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ・ハンバーガー　¥1,900 (レタス、トマト、オニオンスライス、オーロラソース、BBQソース） ・かぼちゃのバスクチーズケーキ　1,045円 ☕カフェラテ ☕ホットコーヒー ┈┈┈┈┈┈┈ ŧ‹”ŧ‹”𐩢𐩺 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◤マチアプ飯𓌉◯𓇋査定ポイント◢ 価格…ランチ：1,000円～2,000円、ディナー：3,000円～4,000円 予約の必要性…週末や時間帯によっては予約推奨 席…カウンター席、テーブル席有。約100席で広々とした空間 照明…やや暗め。間接照明が多く、ムーディー 雰囲気…お洒落なNYブルックリンスタイル、音楽と本が楽しめる空間 話しやすさ…ランチタイムは比較的賑やか、夜は落ち着いて話せる 駅からの距離…徒歩10分以内 服につく臭い…無し 他のお客さんとの距離…比較的広く、ゆったりと過ごせる ※他に知りたい情報があればコメント下さい.ᐟ 🏹アポミおすすめ利用場面 アポ1回目：◎ アポ2回目：◎ アポ3回目：◎ アポ4回以上：◎ 付き合ったぜ：◎ ♡：：：♡：：：♡：：：♡：：：♡

Un posto unico.. Cibo buonissimo e fresco.. Vedere preparare il sushi davanti agli occhi con tutta la spiegazione dei pesci usati è una cosa unica

Semplicemente magnifico

(Traduzione di Google) Ci avevano detto che questo era uno dei ristoranti di sushi più antichi e raffinati di Tokyo, quindi dovevamo assolutamente provarlo. Nonostante il locale di Ginza fosse al completo, siamo riusciti a prenotare nella loro sede di Shinjuku. Ci sono piaciuti i tocchi tradizionali giapponesi: cameriere in kimono, scarpe all'ingresso e una rivisitazione moderna delle sedute in tatami (non c'è bisogno di inginocchiarsi: ci si siede comodamente con lo spazio per le gambe). Abbiamo scelto l'omakase da 10 portate, ma ho avuto l'impressione che servissero molto di più. Ogni piatto era presentato in modo squisito e incredibilmente fresco. L'equilibrio dei sapori era perfetto. Il mio preferito è stato il calamaro: si scioglie letteralmente in bocca. Anche i gamberi erano incredibilmente freschi e la zuppa di miso, ricca di vongole, è probabilmente la migliore che abbia mai assaggiato. Il pasto si è concluso con una tazza di tè matcha. In definitiva, non è solo una cena, è un'esperienza. Anche se alcuni dei sushi che ho assaggiato a Tsukiji potrebbero rivaleggiare o addirittura superare il gusto, l'arte e l'atmosfera rendono la visita memorabile e degna di nota. (Originale) We were told this was one of Tokyo’s oldest and high-end sushi restaurants, so we had to give it a try. While the Ginza location was fully booked, we managed to secure a reservation at their Shinjuku branch. We liked the traditional Japanese touches: waitresses in kimonos, shoes off at the entrance, and a modern twist on tatami seating (no kneeling needed—you sit comfortably with leg space). We chose the 10-course omakase, but I felt they served more than that. Every dish was exquisitely presented and incredibly fresh. The balance of flavors was spot-on. My personal favorite was the squid—it literally melts in your mouth. The shrimp was also impressively fresh, and the miso soup, packed with clams, might be the best I’ve had. The meal ended with a smooth cup of matcha tea. All in all, it’s not just a dinner—it’s an experience. While some of the sushi I’ve had at Tsukiji might rival or even exceed the taste, the artistry and atmosphere here make it a memorable and worthwhile visit.

(Traduzione di Google) Ho scelto il piatto Kaiseki di Rosanjin Sushi. Lo chef che mi ha servito è stato molto gentile, il che mi ha aiutato a rilassarmi e a godermi un pasto memorabile. Anche i posti al bancone erano estremamente comodi e non mi sono sentito stanco fino al dessert finale. (Originale) 【鮨懐石】魯山人コースをいただきました。 ついていただいた板さんが気さくな方で、緊張もほぐれ、思い出に残る食事をする事ができました。 カウンターの座り心地も抜群で、最後のデザートまで疲れる事はありませんでした。

(Traduzione di Google) Il Kyubey Keio Plaza Tokyo ci è stato consigliato dall'hotel in cui abbiamo soggiornato durante la nostra ultima visita a Tokyo; lasciatemi dire che è stata un'ottima raccomandazione. Il sushi era eccellente, così come l'atmosfera e il servizio. Non abbiamo potuto sederci ai tavoli privati, ma se prenotate in anticipo, probabilmente ne varrà la pena. Questo è un ristorante di lusso, quindi organizzatevi di conseguenza. Non ci è dispiaciuto perché l'esperienza ne è valsa la pena. Torneremo sicuramente se dovessimo tornare in Giappone. (Originale) Kyubey Keio Plaza Tokyo was recommended by the hotel where we stayed in our last visit to Tokyo; let me tell you that this was a great recommendation. Sushi was excellent, and the atmosphere and service were as well. We didn’t get to sit at the private tables, but if you make a reservation in advance, it probably will be worth it. This is a high-end restaurant, so plan accordingly. We didn’t mind because the experience was worth it. We definitely would be back if we were ever in Japan again.

(Traduzione di Google) Il piatto di sushi era eccellente. Era una mattina infrasettimanale, quindi non c'era molta gente, il che è stato un bene. (Se avete tempo, probabilmente non avrete bisogno di usare un'agenzia di prenotazione.) Tuttavia, i prezzi sono un po' alti. (Originale) 스시코스는 매우 훌륭했습니다. 평일 오전이라 사람들도 없어서 괜찮았어요.(일정이 여유가 있으면 예약대행업체를 쓰지 않아도 될 듯 해요) 다만, 가격은 조금 있는 편이네요.

(Traduzione di Google) Abbiamo deciso di visitare questo ristorante basandoci su un articolo trovato online. Siamo davvero contenti di averlo fatto, perché è stata un'esperienza meravigliosa. Abbiamo pranzato e l'abbiamo trovato fantastico in rapporto alla quantità di piatti e alla qualità del pesce. C'erano anche molte opzioni disponibili per mio padre, che non ama il pesce crudo. Lo chef che ci ha servito (Watanabe) è stato super gentile e professionale, ed è riuscito persino a comunicare con noi in inglese. (Originale) Decided to visit this restaurant based on an article I found online. Really glad we did as we had a wonderful experience. Had lunch and thought it was fantastic value for the amount of plates and quality of fish we received. There were also many options available for my father, who doesn’t enjoy raw seafood. The chef that served us (Watanabe) was super friendly and professional and was even able to communicate with us in English.

(Traduzione di Google) Siamo stati fortunati a trovare una prenotazione per una pizza omakase per pranzo il nostro penultimo giorno a Tokyo ed è stata un'esperienza davvero fantastica. Alcuni potrebbero essere divisi sul fatto che valga la pena spendere soldi perché è solo "pizza", ma in realtà questo semplifica troppo il pasto. Sì, si tratta di più portate di pizza, ma gli ingredienti sono di altissima qualità, insoliti e in genere le combinazioni di sapori saranno diverse da qualsiasi altra pizza che probabilmente avete mai assaggiato prima. Ho tolto una stella solo perché penso che non tutte le portate di pizza mi abbiano convinto completamente, anche se la maggior parte sì. Inoltre, con il loro approccio "dalla fattoria alla tavola", il menu cambia ogni mese e mezzo, quindi penso che valga sicuramente la pena provarlo in almeno due stagioni all'anno per vedere come si comporta. (Originale) We were lucky to get a pizza omakase reservation for lunch on our next to last day in Tokyo and it was an overall really great experience. Some people might be divided on whether this is worth the money because it’s just “pizza” but really that’s just simplifying the meal too much. Yes, it is multiple courses of pizza but the ingredients are the highest quality, uncommon and generally the flavor combinations are going to be different than any other pizza you’ve likely had before. I only deducted a star because I feel not every pizza course completely landed with me although most did. Plus, with their farm to table approach, the menu rotates every month and a half so I think definitely worth trying in at least two seasons of the year to see how it compares.

(Traduzione di Google) Questa è stata la mia seconda visita a Pizza on 38th e, dall'ultima volta, il menu è cambiato in un formato Omakase. Inizialmente, avevo qualche riserva al riguardo, ma sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità e dalla creatività del menu. Gli chef hanno preso nota delle mie esigenze alimentari e le hanno soddisfatte con attenzione, sostituendo gli ingredienti pur fornendo proteine ​​di alta qualità e di provenienza locale. Gli chef erano estremamente competenti e hanno preparato alcune delle pizze più buone che abbia mai assaggiato. Ogni portata è stata presentata con cura e precisione. La differenza di qualità è evidente. I sapori sono vivaci e la freschezza degli ingredienti esalta davvero l'intera esperienza. Non vedo l'ora di tornare alla mia prossima visita. (Originale) This was my second visit to Pizza on 38th, and since my last visit the menu has changed to an Omakase format. Initially, I had some reservations about this, but I was pleasantly surprised by the quality and creativity of the menu. The chefs noted my dietary requirements and accommodated them thoughtfully by substituting ingredients while still providing high quality, locally sourced proteins. The chefs were extremely knowledgeable and prepared some of the best pizzas I have ever tasted. Each course was presented with care and precision. The difference in quality is evident. The flavours are vibrant and the freshness of the ingredients truly elevates the entire experience. I look forward to returning on my next visit.

(Traduzione di Google) Non ero molto sicuro di cosa aspettarmi, soprattutto considerando il prezzo che ho pagato per questo piatto per due persone. Devo dire che sono rimasto molto colpito. Ho apprezzato l'intera selezione di pizze. Il dessert che ho preso era solo accettabile, però. Inoltre, non sono un grande bevitore di vino, quindi ho chiesto il menu dei cocktail, ma c'erano solo 3 opzioni. Non ricordo cosa ho ordinato, ma era delizioso. Mi aspettavo che lo chef principale Daniele preparasse almeno una delle portate, ma tutte le pizze sono state preparate dai sous chef. Entrambi i sous chef erano molto bravi, quindi non posso lamentarmi, sarebbe stato bello avere un po' più di tempo con lo chef principale, perché è lui che ho visto in tutti i post sui social media. Nel complesso sono molto soddisfatto. (Originale) I wasn’t too sure what to expect especially after the sort of price I paid for this for 2 people. I have to say I very impressed after it. I enjoyed the whole selection of pizzas. The dessert I got was only ok though. I’m also not a big wine drinker so I asked for the cocktail menu, but there was only 3 options on it. I can’t remember what I ordered but it was tasty. I expected the main chef Daniele to make at least one of the courses, but all the pizzas were made by the sous chefs. Both sous chefs were very good so I can’t complain, just would have been nice to get a bit more time with main chef because that’s who I saw on all the social media post. Very happy over all.

(Traduzione di Google) Che esperienza meravigliosa! Io e mio marito siamo di New York e amiamo la pizza di Brooklyn, ma questo corso di pizza in stile Omakase è stato spettacolare. Solo 8 clienti, noi compresi (e mia sorella), erano al bancone con due chef e un assistente, ed è stata una bella atmosfera casalinga. Il corso includeva antipasti, 6 diversi tipi di pizza da condividere e un dessert. Gli ingredienti provenivano da fattorie giapponesi e italiane, freschissimi. Gli chef hanno preparato le pizze fresche davanti a noi e le hanno cotte subito sul forno. La mia preferita era quella al tonno con fichi. Il sapore era incredibile, grazie alla combinazione di due ingredienti. Personale fantastico e intrattenimento con cibo eccellente. Sono stati anche molto premurosi e accomodanti con eventuali allergie alimentari. Mia sorella è allergica ad alcuni frutti e gli chef hanno sostituito solo con alternative per il suo piatto! (grazie!!) Il menu Omakase cambia mensilmente in base agli ingredienti freschi di stagione. La consiglio vivamente a chiunque ami e apprezzi la pizza. (Originale) What a wonderful experience! My husband and I are from NY and enjoy Brooklyn pizza, but this Omakase style pizza course was spectacular. Just 8 customers including us (with my sister) were at the counter with two chefs and one assistant, and it was nice at-home setting. Course was including appetizers, 6 different kinds of pizza that shared, and dessert. The ingredients were from farms across Japan and Italy as fresh they were. Chefs made fresh pizzas in in front of us and stove baked right away. My favorite one was tuna with fig. The flavor was amazing as combination of two ingredients. Fantastic crews and entertainment with excellent foods. They were also very considerate and accommodating to food allergies if any. My sister has allergies from certain fruits and chefs were replacing with alternative only for her plate! (thank you!!) Omakase menu changes monthly as seasonal fresh ingredients. I highly recommend to anyone who loves and enjoys pizza.

(Traduzione di Google) Hai mai assaggiato una pizza Omakase? Questo posto offre una cucina fusion italiana e giapponese con 8 posti a sedere per una cena interattiva e coinvolgente. Un ristorante nascosto all'interno di un altro ristorante al 38° Mandarin Oriental di Tokyo, questo posto è un gioiello. Prenotare con largo anticipo è d'obbligo. Se pensi di conoscere la pizza, non la conosci finché non ci sei stato. Sicuramente da non perdere se sei in Giappone. (Originale) Ever had a pizza Omakase? Italian Japanese fusion seating for 8 in an engaging interactive dinner is this place. A restaurant hidden within a restaurant on the 38th mandarin oriental Tokyo, this place is a gem. Reservations far in advance is a must. If you think you know pizza, you don’t know pizza til you’ve been here. A bucket list item for sure if in Japan.

(Traduzione di Google) Ho finalmente avuto la possibilità di cenare al The Pizza Bar sulla 38esima, e non ha deluso le aspettative. È un ristorante estremamente difficile da prenotare, ma lo sforzo è ampiamente ripagato una volta seduti al bancone. Il Pizza Omakase è stata un'esperienza davvero eccezionale: la maestria artigianale, la creatività e la qualità degli ingredienti erano eccezionali. Ogni portata sembrava curata con cura, con sapori decisi ma raffinati, e l'equilibrio tra consistenze e condimenti dimostrava una vera maestria. Non è solo pizza, è un'esperienza culinaria di livello mondiale. L'ambiente è intimo, il servizio impeccabile e guardare gli chef preparare le pizze proprio davanti a voi aggiunge ulteriore emozione. Senza dubbio, questa è stata una delle migliori esperienze culinarie che abbia mai avuto a Tokyo. Se siete abbastanza fortunati da prenotare, è assolutamente da provare. (Originale) I finally had the chance to dine at The Pizza Bar on 38th, and it absolutely lived up to the hype. This restaurant is extremely difficult to reserve, but the effort is more than worth it once you’re seated at the counter. The Pizza Omakase was a truly outstanding experience—the craftsmanship, creativity, and quality of ingredients were exceptional. Each course felt carefully curated, with flavors that were bold yet refined, and the balance of textures and toppings showed real artistry. It’s not just pizza, it’s a world-class culinary experience. The setting is intimate, service is impeccable, and watching the chefs prepare the pizzas right in front of you adds to the excitement. Without a doubt, this was one of the best dining experiences I’ve had in Tokyo. If you’re lucky enough to secure a reservation, it’s an absolute must-try.

(Traduzione di Google) Ho prenotato un tavolo per pranzo alle 11:30 del 30 ottobre 2015. Ho prenotato esattamente un mese prima, alle 00:00, sul sito web del Mandarin Hotel. Si trova proprio di fronte alla stazione di Mitsukoshimae, quindi è facilmente raggiungibile. Dato che si trova al 38° piano dell'hotel, anche la vista è fantastica. Delle otto persone sedute, sei erano straniere, me compreso, e due giapponesi. La pizza era deliziosa e il sidro yuzu era discreto. È un po' caro, ma quando si cena qui bisogna considerare la posizione, l'hotel e la vista. Ne vale comunque la pena. Il personale parlava sia inglese che giapponese ed era cordiale e disponibile, sempre sorridente. L'unico inconveniente era che il personale degli altri ristoranti continuava ad andare e venire proprio di fronte alla sala, creando un'atmosfera un po' caotica. Spero che la situazione migliori. La portata di omakase e il sidro di yuzu costano 15.180 yen. Il pasto è durato due ore. (Originale) 251030 점심 11시 30분 예약 후 방문. 예약은 딱 1달 전 오전 12시에 만다린 호텔 홈페이지에서 했습니다. 미츠코시마에역 바로 앞이라 접근성은 좋습니다. 호텔 38층에 있다 보니 전망도 좋습니다. 총 8석 중 저를 포함한 6명이 외국인이었고, 2명이 일본인이었습니다. 피자는 맛있었고, 유즈 사이다는 무난했습니다. 가격이 비싸긴 하지만, 이 동네 위치, 호텔, 전망 등을 고려하고 식사하셔야 할 것 같습니다. 그래도 비싸긴 한 것 같네요. 직원분들도 영어, 일본어 모두 가능하시고 웃으며 잘 응대해 주셨습니다. 다만, 아쉽다고 느낀 점은 식사하는 곳 바로 앞에서 다른 식당 직원분들이 자꾸 들락날락해서 어수선한 분위기가 조금 있었는데, 이건 개선되었으면 합니다. 오마카세 코스, 유즈 사이다 해서 15,180엔 나왔습니다. 식사 시간은 2시간 걸렸네요.

Molto carino, un buon ristorante di sushinella zona del mercato del pesce

Migliorate TUTTO

(Traduzione di Google) Ci sono pro e contro, ma penso che la qualità sia abbastanza buona per il prezzo. Ci sono innumerevoli cose da dire al riguardo, come il rumore dei turisti in arrivo e il fatto che non si possa entrare se non si è puntualissimi con la prenotazione, al minuto, ma anche considerando questo, poter mangiare sushi a questo prezzo è più che sufficiente. Offrono solo un menu omakase, e il menu viene leggermente modificato a seconda della stagione, ma io ci vado comunque in ogni stagione, quindi è uno dei miei ristoranti preferiti. (Originale) 賛否両論ありますがこの価格でこのクオリティだと充分だと思います。 インバウンド客の騒がしさや予約時間の1分単位で時間ぴったりじゃないと入れてくれない等言いたいことを上げればきりがないですが、それを考慮してもこの価格で寿司を食べれれば充分です。 お任せ一本で内容は季節ごとに微調整はされるくらいですがなんだかんだ毎シーズン行ってるのでお気に入りのお店の一つです。

(Traduzione di Google) È un'ottima proposta di valore. Si ottiene un'esperienza omakase semplice ed essenziale, fresca, conveniente e con un servizio eccellente e divertente. Non propongono nulla di particolarmente unico o speciale, ma questo fa parte del prezzo. Un ottimo posto se è il tuo primo omakase! (Originale) It's a great value proposition. You get a simple, basic omakase experience that's fresh, affordable with great, fun service. They don't do anything particularly unique or special, but that comes with the price. Great spot if it's one of your first omakase!

(Traduzione di Google) Il cibo era ottimo e il menu del pranzo era un vero affare. Tuttavia, personalmente preferirei la filiale di Takanawa per l'ambiente migliore e l'igiene generale. Il bancone del sushi qui sembrava piuttosto vecchio, non in senso positivo, ma piuttosto consumato, con ammaccature visibili sulla superficie. Il ristorante in sé è piuttosto piccolo e i posti a sedere sono molto vicini, il che mi ha messo un po' a disagio. Un piccolo appunto: ho notato un cliente che appoggiava i suoi piatti finiti sul bancone del sushi dove viene servito il cibo. Lo chef li ha rimossi rapidamente e ha continuato a preparare il sushi subito dopo, apparentemente senza pulirsi le mani. Non posso essere sicuro che le abbia pulite correttamente, ma non mi è sembrato molto igienico. (Originale) The food was great and the lunch menu was an excellent bargain. However, I would personally prefer the Takanawa branch for its better environment and overall hygiene. The sushi counter here felt quite old — not in a charming way, but rather worn, with visible dents across the surface. The restaurant itself is quite small, and the seats are tightly packed, which made me a bit uncomfortable. One minor concern: I noticed a customer placing his finished dishes on the sushi counter where food is served. The chef quickly removed them and continued preparing sushi right after, seemingly without wiping his hands. I can’t be sure whether he cleaned them properly, but it didn’t feel very hygienic to me.

(Traduzione di Google) Ho visitato SUSHI TOKYO TEN, filiale di Shinjuku, situato al 2° piano del NEWoMan Shinjuku Food Hall, in 5-24-55 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo. Ho ordinato la portata da 9.900 yen! ◯ Dashi di vongole ◯ Nigiri di scorfano nero ◯ Mekabu (Mekabu) ◯ Boccioli di zenzero ◯ Nigiri → Polpo d'acqua, ricciola, palamita ◯ Chawanmushi (crema all'uovo al vapore) con alghe verdi ◯ Nigiri → Dentice e ricciola ◯ Sottaceti Radice di bardana brasata in salsa di soia, patata dolce brasata al limone, sottaceti Harihari ◯ Abalone cotto a fuoco lento ◯ Nigiri → Sgombro spagnolo e sgombro marinato ◯ Merluzzo argentato alla griglia con sapore in stile Kyoto ◯ Nigiri → Tonno magro e grasso della prefettura di Nagasaki ◯ Fegato di rana pescatrice, sottaceti Narazuke e polpo brasato ◯ Purple Sea Riccio di mare ◯ Zuppa di miso con vongole ◯ Anguilla e uova ◯ Roll di Negitoro ◯ Uva viola di Nagano e uva moscato Shine Gli ingredienti sono freschi, ma le porzioni sono incredibili! C'erano tre piatti alla griglia, tre piatti cotti, tre roll e circa 12 nigiri sushi, quindi una porzione enorme! Era una portata da 90 minuti, ma sembrava che non finisse in 90 minuti! Ahah, è un ottimo modo per saziarsi! Grazie per il pasto! (Originale) 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 新宿 2F フードホールにある【SUSHI TOKYO TEN、 新宿店】さんにお邪魔です。 9900円のコースでオーダーしました！ ◯シジミの出汁 ◯黒ムツのにぎり ◯めかぶ ◯芽生姜 ◯にぎり→水タコ、ブリ、カツオ ◯アオサ海苔の茶碗蒸し ◯にぎり→真鯛とカンパチ ◯漬物 ごぼうの醤油煮、サツマイモのレモン煮、ハリハリ漬け ◯あわびの炊き物 ◯にぎり→サワラと〆さば ◯銀ダラの西京焼き ◯にぎり→長崎県産の本鮪の赤身と大トロ ◯あん肝と奈良漬と煮タコ ◯ムラサキウニ ◯シジミの味噌汁 ◯鰻と玉 ◯ネギトロ巻き ◯長野パープルとシャインマスカット ネタも新鮮ですがともかくボリュームが凄いですね！焼き物、炊き物、巻物は3貫、にぎりも12貫程ですので、凄いボリュームです！90分制ですが90分で終わらない感じでした！笑　お腹いっぱいになるには良いですね！ご馳走様でした！

(Traduzione di Google) Gli ingredienti erano incredibilmente freschi, lo chef ha preparato il cibo in modo impeccabile, il servizio è stato eccellente, l'atmosfera è stata meravigliosa, il prezzo è stato molto ragionevole e tutto era delizioso. Tutti dovrebbero assolutamente provarlo! 😝😝😝 (Originale) 食材超級新鮮，師傅安排食物次序好好，服務非常好，氣氛十分開心，價錢十分抵，各樣都好好，大家一定要試試😝😝😝

Ultimo ramen prima di partire, avevamo grandi aspettative dalle recensioni e son state quasi del tutto rispettate.Ci siamo presentati un po' prima dell' apertura e avevamo solo una persona davanti,poi si è fatta una lunga fila.Sotto consiglio abbiamo optato per lo tsukumen con brodo di gamberi e pomodori,ma abbiamo visto che tutti ordinavano con solo gambero.Tutto sommato un ottimo tsukumen

Ramen pazzesco! C'è un po' di fila da fare ma ne vale assolutamente la pena! Da provare!!!!!!

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante famoso per gli tsukemen in brodo di gamberi, e c'è sempre la fila, indipendentemente dall'orario. Ci sono andato verso le 20:00 di un giorno feriale e c'era solo una fila di circa cinque persone, quindi ho deciso di unirmi alla coda. Prima di entrare nel ristorante, ho scelto un piatto dal distributore automatico e l'ho acquistato. Il set di tsukemen con gamberi e pomodoro, con tutti i condimenti, costava 1.700 yen. La porzione normale costava 450 yen e quella piccola 300 yen, quindi ho scelto la piccola. Il ricco sapore dei gamberi, unito ai noodles gommosi, era delizioso. I noodles erano serviti con pasta al basilico, che ne ha modificato il sapore e li ha resi ancora più deliziosi. (Originale) 海老出汁つけ麺の名店でいつ行っても行列ができてます。平日20時ごろに行ってみたところ行列が5人くらいで少なかったので並んでみました。お店に入店する前に現金払いの券売機でメニューを選んで購入。 海老トマトつけ麺でトッピングが全部乗っけたセット1700円。普通で450、少なめで300とのことなの麺は少なめにしました。 濃い海老の味がもちもち麺に絡んで美味しかったです。バジルペーストが麺に添えられていて味変しても美味しかった

(Traduzione di Google) 1.700 yen per lo speciale tsukemen di gamberi e pomodoro non sono forse un vero affare? Sono andato alle 11:08 di un giorno feriale e il ristorante era pieno, con una fila di sette persone in attesa fuori. Dopo essere stato chiamato da un cameriere, ho acquistato il mio biglietto. Quando mi è stato chiesto quanti noodles volessi, ho chiesto una porzione piccola. Mi hanno detto che sarebbero stati serviti con menma e char siu, quindi ho chiesto menma. Mi hanno detto che avrebbero messo i menma omaggio nella zuppa. La porzione era piuttosto abbondante. Ce n'erano circa cinque pezzi. Anche se si chiamano menma, sono grandi più o meno come germogli di bambù bolliti. Mi piacciono, quindi ero contento. La salsa di gamberi e pomodoro mi ha ricordato la zuppa italiana. L'aggiunta di basilico per cambiare il sapore la rende ancora più deliziosa. Altri recensori hanno detto che è troppo salata, ma non era affatto così; era perfetta. Anche i noodles erano qualcosa che non avevo mai assaggiato prima. Erano gommosi e saporiti, ed è facile capire perché abbiano le valutazioni più alte della zona. (Valutazione 4,1 al 10 novembre 2025) Vengono serviti con due tipi di maiale, un uovo speziato, germogli di bambù e una baguette, quindi sono piuttosto sostanziosi. La piccola porzione di noodles è stata la scelta giusta. (Se ordinate la porzione speciale, la porzione normale potrebbe essere eccessiva per le donne.) Considerando la qualità, la soddisfazione e la porzione, penso che il prezzo sia buono. Grazie per il pasto. (Originale) 特製海老トマトつけめん１７００円は、むしろ安いのでは？ 平日の１１時０８分に訪問で、店内満席、外に７人の行列の人気店。 店員さんに呼ばれてから、食券を購入します。 麺の量を聞かれたので、小盛りでお願いすると、メンマがチャーシューが付くと言うのでメンマをお願いしました。サービスメンマはスープに入れておきますとのこと。これが量が結構多かった。5本くらい入ってました。メンマといっても、筍の煮物のような大きさです。好きなので嬉しかったですが。 エビとトマトのつけだれは、イタリアン料理のスープみたいです。 バジルを混ぜて味変するとさらに美味しくいただけます。 他のレビュアーさんで、しょっぱいって言ってる方もいましたが、全然そんなことはなくちょうど良かったです。 麺も初めて味わうような感じでした。 コシがあり風味がよく、この界隈で一番高得点なのも頷けます。（2025.11.10現在で4.1点） チャーシュー２種類に、味玉、メンマ、バゲットもついてくるので、結構お腹いっぱいになります。 麺の量は小盛りで正解でした。（特製にするなら女性は通常の量は多いかもしれません） このクオリティーと満足度、量を考えれば安いと思います。 ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) Una ciotola di ramen tsukemen (in salsa) davvero unica. L'ho adorato, il sapore è ricco e complesso. Offrono anche uno tsukemen al pomodoro davvero unico, DAVVERO delizioso. C'è quasi sempre la fila, quindi aspettatevi di aspettare. Ci sono principalmente posti a sedere al bancone con alcuni tavolini. Questo non è un posto adatto a gruppi numerosi. È anche un locale piuttosto piccolo, quindi è meglio non portare troppe borse con sé. C'è un piccolo spazio sotto il sedile per una piccola borsa o uno zaino. Mentre siete in coda, il personale vi chiederà di entrare e ordinare ciò che desiderate dal distributore automatico. Una volta ritirati i biglietti, uno dei membri del personale che gestisce la coda ritirerà il vostro. Sono super organizzati ed è impressionante vederli gestire tutto. Questo locale è un po' più informale rispetto ad altri piccolissimi ristoranti di ramen, ma una volta finito di mangiare è meglio andarsene subito in modo che la persona successiva possa prendere posto. Personale cordiale, ottima atmosfera, buoni prezzi e ramen assolutamente fantastico. Consiglio vivamente di provare questo posto. (Originale) Really unique bowl of tsukemen (dipping style) ramen. Absolutely loved it, the flavour is rich and complex. They also offer a very unique tomato tsukemen that is REALLY delicious. There is almost always a line here, so expect a wait. There is mostly counter seating with some small tables. This is not a "large group" kind of place. It's also a fairly small shop so its best to not bring a lot of bags with you. There is some small storage space under the seat for a small bag or backpack. While in line you'll be asked by staff to go inside and order what you'd like from the vending machine. Once you get your tickets, one of the staff members managing the line will take your ticket. They are super well organized and it's impressive to watch them manage everything. This shop is a little more casual than some of the other super tiny ramen shops, but once you're done eating it's best to leave promptly so the next person can take the seat. Friendly staff, great atmosphere, good prices, and absolutely amazing ramen. Highly recommend trying this place.

(Traduzione di Google) Sono stato al ristorante nel primo pomeriggio di un giorno feriale. Ci andavo regolarmente da circa quattro anni, ma è diventato così popolare che ho iniziato a fare la fila, quindi ho smesso di andarci. È passato un po' di tempo dall'ultima volta che ci sono andato e sono rimasto deluso nel vedere che il sapore e i prezzi sono cambiati così tanto. Come hanno commentato altre persone, la zuppa è peggiorata molto. Prima era più corposa. Mi sembra che prima fosse più densa e appiccicosa. Prima si riceveva un secondo di zuppa gratis anche se si ordinava una porzione normale, ma ora se ne può avere solo uno se si ordina una porzione abbondante. Anche il servizio era scortese. Non credo che ci tornerò. (Originale) 平日の昼過ぎに来店。 4年ほど前から定期的に通っていたが、 人気が出てきて並ぶようになったので遠ざけていた。 久々に来店したがかなり味と金額が変わっていて残念。 他の方のコメントにもある通りかなりスープの味が落ちた。 昔はもっとスープにコクがあった。 濃くてドロドロしていた印象。 並を頼んでもスープのおかわりが無料だったが今は大盛りを頼まないと貰えない。 接客態度も愛想がない。 もう行くことはないと思う。

(Traduzione di Google) In base alle recensioni, sono stato in questo ristorante alle 14:00 e c'erano cinque persone in coda, quindi l'attesa è stata di circa 15 minuti. Mentre aspettavamo in coda, ci è stato chiesto di acquistare un buono pasto, poi siamo tornati in coda (come indicato). Ho apprezzato moltissimo il classico tsukemen di gamberi, e i gamberi erano fantastici... Completato con riso al formaggio, ho bevuto l'intera zuppa. Grazie per il pasto! 🙏 La salsa è a base di gamberi e ci sono varie combinazioni tra cui scegliere, quindi vorrete trovare il sapore più adatto a voi. (Originale) クチコミによると行列店との事だったので14時に訪問、行列5人で15分程の待ち時間でした。列に並んでいると途中から食券を購入するよう誘導され、再び列に戻るシステム(掲示あり)でした。スタンダードな海老つけ麺を堪能、エビがすごいですね…チーズご飯の追い討ちでスープ完飲、ご馳走様でした🙏 つけダレがエビ＋色々な組み合わせがあるので自分に合う味を探したくなりますね。

Location piccolissima con soli 8 posti a sedere. Cocktail molto buoni, ma con quantità di alcol estremamente limitata. Prezzi alti, ma interessante esperienza. Prenotazione obbligatoria.

Molto caro!!! I cocktail sono buoni, ma di piccolissime dimensioni (poco più di uno shot) e con poca quantità di liquore. Sicuramente un'esperienza unica, interessante, ma da fare un'unica volta. Il locale manca anche un po' di atmosfera (niente musica). Prezzo alto: 60€ per 5 mini cocktail.

Ambiente a metà tra lo speakeasy e la confraternita segreta. Massimo in 8 persone intorno al bancone - a orario prestabilito - a osservare Gen che racconta e prepara i suoi ottimi cocktail. Prezzo alto.

(Traduzione di Google) Questo posto potrebbe non essere adatto a tutti, ma mi è piaciuto molto. E la prenotazione è stata facile, anche se vivo in Europa. Se vuoi un cocktail tradizionale, questo non è il posto che fa per te. Ma se stai cercando qualcosa di nuovo e speciale, dovresti assolutamente visitare Gen Yamamoto. I cocktail erano ottimi, anche se non ortodossi, e il barista era gentile e professionale. All'inizio volevo provare 4-5 cocktail. Ma ogni bevanda era qualcosa di speciale e ogni volta che sentivo gli ingredienti non potevo credere che questa bevanda avesse un buon sapore. Ma ogni volta mi veniva smentito. Così ho deciso di arrivare fino alla fine, fino al 7° cocktail. Ed è stato il migliore di tutti. Solo alcuni degli ingredienti utilizzati: purè di patate, wasabi con ananas, brandy all'aglio. Una delle migliori esperienze di bevute della mia vita. (Originale) This place might not be for everyone, but I thoroughly enjoyed it. And reservation was easy, even though I live in Europe. If you want traditional cocktails - this isn't a place for you. But if you are looking for something new and special - you should definitely visit Gen Yamamoto. The cocktails were great, albeit unorthodox, and the barman was nice and professional. At first, I wanted to try 4-5 cocktails. But every drink was something special and every time I heard the ingredients I couldn't believe that this drink would taste good. But every time I was proven wrong. So I decided to go until the end - to the 7th cocktail. And it was the best of them all. Just some of the ingredients that were used: mashed potatoes, wasabi with pineapple, garlic brandy. One of the best drinking experiences in my life.

(Traduzione di Google) Gen Yamamoto è stata un'esperienza cocktail davvero unica. Hai la possibilità di scegliere 4, 5 o 7 portate. 7 sono 10.000 yen fantastici. Yamamoto-san parla abbastanza bene l'inglese e fornisce una descrizione corso per corso simile ai piatti portati fuori dalla cucina di un ristorante Michelin. Ogni cocktail è preparato in bella vista come vedresti in un ristorante di sushi omakase. Quasi ogni cocktail è una miscela di frutta o verdura e un liquore. Yamamoto-san ha utilizzato whisky finlandese in due cocktail, oltre a sochu e brandy. Il mio preferito era la miscela di pomodoro, succo di limone e whisky. Il whisky affumicato e il succo di pomodoro fresco si completavano armoniosamente. Sto cercando di ricrearlo a casa e la marmellata di pomodori sembra essere l’unico elemento mancante. A partire da una settimana è necessaria la prenotazione telefonica. Ho chiesto al concierge dell'hotel di chiamare, ma Yamamoto-san ha chiesto di parlare direttamente con me poiché parla inglese. C'erano due turisti dalla Cina e uno da New York. Nessuna delle parti è rimasta per tutti e 7 i corsi, quindi ero l'ultimo lì. Dirò che alcune recensioni che lamentano la mancanza di alcolici utilizzati sono valide. Yamamoto-san consuma meno di un bicchierino di alcol per cocktail, quindi finisci per ottenere più succo di frutta e verdura di un cocktail autentico. Detto questo, mi è comunque piaciuta la creatività dietro ogni cocktail e sono rimasto ispirato ma avevo ancora bisogno di più drink. Così ho vagato nel quartiere per trovare il Bar Melt, che è un nuovo bar con clienti che fumano houka ma cocktail di qualità che contengono molto più alcol. Il Bar Centifolia è a meno di un isolato dal Bar Yamamoto ma quella notte era chiuso. Anche Tokyo Confidential è molto vicina. Ecco le mie note di degustazione nell'ordine in cui sono state servite: 1 - Yuzu e Sochu 2 - Fragole e Daikon/Sochu 3 - Kiwi/Marc Grappier Brandy a base di Pinot nero 4 - Latte di soia / Fave / Palo Single Malt Whiskey dalla Finlandia 5 - Ananas / Whisky giapponese 6 - 🍅 Pomodoro/Limone/Confettura di pomodoro/Whisky Benromach 7 - Whisky finlandese di mele cotogne / Wasabi / Kyro (Originale) Gen Yamamoto was a very unique cocktail experience. You have the option of choosing 4, 5 or 7 courses. 7 is a cool 10,000 yen. Yamamoto-san speaks English quite well and provides a course by course description similar to dishes being brought out from the kitchen at a Michelin restaurant. Every cocktail is prepared in plain sight as you would see at an omakase sushi restaurant. Nearly every cocktail is a blend of fruit or vegetables and one spirit. Yamamoto-san used Finnish whiskey in two of the cocktails, as well as sochu and brandy. My favorite was the tomato, lemon juice and whiskey blend. The smoky whiskey and fresh tomato juice complimented each other harmoniously. I’m trying to recreate it at home and the tomato jam seems to be the one missing element. You need to make a reservation over the phone starting from a week out. I asked my hotel concierge to call but Yamamoto-san requested to speak with my directly since he speaks English. There were two tourists from China and one from New York. Neither party stayed for all 7 courses, so I was the last one there. I will say that some of the reviews complaining about the lack of spirits used are valid. Yamamoto-san uses less than a shot of alcohol per cocktail so you end up getting more fruit and vegetable juice than a bonafide cocktail. That said, I still enjoyed the creativity behind each cocktail and left inspired but still needing more drinks. So I wandered into the neighborhood to find Bar Melt, which is a new bar with patrons smoking houkas but quality cocktails that have considerably more alcohol in them. Bar Centifolia is less than a block away from Bar Yamamoto but was closed that night. Tokyo Confidential is also very close by. Here are my tasting notes in the order that they were served: 1 - Yuzu and Sochu 2 - Strawberries and Daikon / Sochu 3 - Kiwi/Marc Grappier Brandy made from Pinot noir 4 - Soy Milk / Fava Beans / Palo Single Malt Whiskey from Finland 5 - Pineapple / Japanese Whiskey 6 - 🍅 Tomato/Lemon/Tomato Jam/ Benromach Whiskey 7 - Quince / Wasabi / Kyro Finnish whiskey

(Traduzione di Google) Vorrei sapere in anticipo quanto è brutto il posto, così non perderei tempo a chiamare per prenotare, ma pagherei anche tutti questi soldi per un succo servito come shot! Bella atmosfera, ma questa non è un'esperienza di degustazione di alcolici! Ci sono bar molto migliori in Giappone!!!! Un NO assoluto da parte mia!! (Originale) I wish I knew in advance how bad the place is, so I would not waste my time calling for a reservation but also pay all this money for juice served as a shot! Nice atmosphere, but these is not an alcohol tasting experience! There are way better bars in Japan!!!! BIG NO from me!!

(Traduzione di Google) Gen Yamamoto è uno dei miei bar preferiti a Tokyo. Non è il tipico bar: qui non troverai un Negroni o un Old Fashioned. Invece, l'esperienza è curata attraverso un menu degustazione di 4, 6 o 7 cocktail, ciascuno realizzato con ingredienti di stagione e una speciale selezione di liquori. Ogni bicchiere è un'opera d'arte. I cocktail sono delicati, precisi e premurosi: qui non ti ubriacherai, ma te ne andrai con un'impressione duratura. Di recente ho fatto visita e ho avuto una breve chiacchierata con Yamamoto-san, che mi ha detto che il bar esiste ormai da 12 anni. Non ricordo nemmeno quando ci sono stato per la prima volta, ma ogni volta che torno è altrettanto speciale. I suoi bicchieri e le sue tazze di ceramica sono sempre stupendi e, anche se sono sempre stato curioso di sapere cosa succede alle vecchie tazze quando cambia il menu, non le vende mai. I miei cocktail preferiti sono sempre quelli al pomodoro. In genere, quando chiedi un cocktail a base di pomodoro, ottieni qualcosa che assomiglia a un Bloody Mary, ma non qui. I cocktail al pomodoro di Yamamoto sono diversi da qualsiasi altra cosa, ricchi di sapori unici e inaspettati. Il menu si evolve con le stagioni: l'estate porta bevande più luminose e più acide, mentre l'inverno offre cocktail più amidacei e persino caldi. Ogni visita è una sorpresa e ogni volta che porto qualcuno di nuovo diventa un ricordo unico del suo viaggio. Anche dopo 12 anni, Yamamoto-san non ha perso il suo tocco. La sua arte non è diminuita, anzi, continua a creare e innovare, rendendo ogni visita speciale come la precedente. Se stai cercando un'esperienza cocktail che vada oltre il semplice bere, questo è il posto giusto. Non aspettarti di ubriacarti. Questo non è un posto per bevande alcoliche. Effettuare sempre una prenotazione. (Originale) Gen Yamamoto is one of my favorite bars in Tokyo. It’s not your typical bar—you won’t find a Negroni or an Old Fashioned here. Instead, the experience is curated through a tasting menu of 4, 6, or 7 cocktails, each crafted with seasonal ingredients and a special selection of spirits. Every glass is a piece of art. The cocktails are delicate, precise, and thoughtful—you won’t get drunk here, but you’ll leave with a lasting impression. I recently visited and had a brief chat with Yamamoto-san, who told me the bar has now been around for 12 years. I don’t even remember when I first visited, but every time I return, it feels just as special. His glassware and ceramic cups are always stunning, and though I’ve always been curious about what happens to the old cups when he changes the menu, he never sells them. My favorite cocktails are always the ones with tomato. Typically, when you ask for a tomato-based cocktail, you get something resembling a Bloody Mary—but not here. Yamamoto’s tomato cocktails are unlike anything else, layered with such unique and unexpected flavors. The menu evolves with the seasons—summer brings brighter, more acidic drinks, while winter offers starchier, even warm cocktails. Every visit is a surprise, and every time I bring someone new, it becomes a one-of-a-kind memory for their trip. Even after 12 years, Yamamoto-san hasn’t lost his touch. His craft hasn’t declined—in fact, he continues to create and innovate, making each visit as special as the last. If you're looking for a cocktail experience that goes beyond just drinking, this is the place. Don't expect to get drunk. This is not a place for alcoholic beverages. Always make a reservation.

(Traduzione di Google) Devo ammettere che, anche se ho ordinato il caffè normale, è il migliore che abbia mai bevuto. Mia moglie ha ordinato il Queen Amber ed era anche quello molto buono. Non so se berrò mai più un caffè così buono da qualche altra parte. Se dovessi tornare in Giappone, tornerò sicuramente qui. (Originale) I have to admit, even though I ordered the regular coffee, it is the best coffee I had. My wife ordered the queen amber and it was also very good. I am not sure if I'll ever drink such good coffe anywhere else. If I return to Japan, I will definitely come here again.

(Traduzione di Google) Trovo che il caffè etiope invecchiato 10 anni abbia un buon sapore (ma è costoso, forse a causa della posizione a Ginza). Personalmente non preferisco la seconda bevanda (con la panna sopra). È un po' troppo dolce. Una cosa che non mi piace: ho ordinato 100 g di caffè in grani e il personale prima lo ha misurato, quindi ha usato le mani per prelevarne alcuni. Dovrebbe essere un cucchiaino per una maggiore igiene. (Originale) I find the 10yr Ethiopian coffee tastes nice (but expensive - maybe due to Ginza location). Personally I do not prefer the second drink (with cream on top). It’s a bit too sweet. One thing I do not like - I ordered whole bean coffee 100g and the staff first measure it over 100g so he used hand to take out some beans. Should be small spoon instead for good hygiene.

(Traduzione di Google) La scena del pagamento del conto ricordava l'era Showa. Il telefono fisso rosa emanava un'atmosfera retrò e nostalgica. C'era una lista d'attesa per i gruppi numerosi, ma dato che cenavo da solo, mi sono infilato direttamente al bancone. Mi sono seduto, aggrappandomi alle sedie scorrevoli. I posti erano un po' vicini, ma potevo appendere borse e cappotti lì, quindi non mi dava troppo fastidio. Il personale era in fila dietro il bancone, preparando il caffè a un ritmo vivace e costante. Erano anche molto energici e l'atmosfera all'interno del bar era vivace. Sembrava un'arena, guardare le ordinazioni prendere davanti ai propri occhi. Più che rilassarsi, si trattava più di osservare e godersi i drink. C'erano sedie all'interno, quindi non era un posto dove indugiare, ma aveva un'atmosfera da tribuna. Ho seguito il consiglio che, se non mi piaceva il caffè forte, avrei dovuto prenderne uno forte perché aveva un sapore più dolce. Ho ordinato la miscela media delle tre intensità. 900 ¥ Anche l'atmosfera retrò era piacevole. Si paga solo in contanti☝︎*˖ (Originale) お会計の風景は昭和のそれ。 ピンクの固定電話がレトロな郷愁感を出してる。 大人数だとウェィティングだったけど おひとりさまのわたし、カウンターにスッと入店。 するすると動く座面を押さえて着席。 席間狭めだけど、荷物もコートもかけられるから そんなに気にならない。 カウンター内では店員さんが並んで テンポ良く活気よくコーヒーを淹れてたよ。 指示出しも元気いっぱいで、店内もガヤガヤとした感じ。 目の前でどんどんオーダーが完成していくのが 見れるアリーナだなぁ。 ゆっくりする、とゆうよりは観て楽しむ、飲んで愉しむ。 長居するとゆうよりは室内椅子ありだけど、 スタンド的な雰囲気。 濃いの苦手じゃなければ、 甘みが感じられるから濃いめがいいよーと おすすめされるがままにオーダー。 ブレンドの濃さ3段階の真ん中にしたよ ¥900 レトロな雰囲気も良き。 現金のみ☝︎*˖

(Traduzione di Google) Ci sono entrato perché è uno dei tre migliori caffè di Tokyo. L'aspetto del locale è sobrio, con un'insegna che appare all'improvviso, e l'ingresso emana già fascino. All'interno si sente una piacevole musica (jazz?) e l'interno è rilassante e ricco di storia. Il menu è rivolto agli intenditori; non c'è un menù gastronomico, e il menu sembra essere pensato per gli amanti del caffè, che vogliono solo godersi il loro caffè. Forse a causa della posizione, i prezzi sembrano un po' alti per un impiegato medio, ma considerando l'attuale situazione dei prezzi e il tempo prezioso dedicato a gustare ogni tazza di caffè, tra gusto, aroma, atmosfera e tazzina, penso che valga la pena concedersi un caffè di lusso ogni tanto. Il locale probabilmente attrae una buona clientela, poiché, sebbene l'interno non sia esattamente tranquillo, non è nemmeno rumoroso, e il personale è molto gentile, quindi anche chi viene per la prima volta può divertirsi senza esitazione. C'erano diversi clienti stranieri; forse perché è famoso come uno dei migliori caffè del Giappone? Ho bevuto un caffè nero, rinfrescante ma corposo e delicato, con un sapore intenso ma rinfrescante. (Originale) 東京カフェ御三家の一軒ということでおじゃましました。 店構えは、目立たず急に看板が現れる感じで、入り口が既に趣きを感じさせてくれ、店内は心地良く音楽（ジャズ？）が流れ、内装は歴史を感じる落ち着いた造りです。 メニューは玄人好みというか、フードメニューが一切なく、コーヒー好きがコーヒーだけ楽しむ為のようなメニューで、場所柄か、一介のサラリーマンには価格はややお高く感じますが、昨今の物価事情や、提供されたコーヒーの味、香り、空間やカップなど、その一杯過ごす豊かな時間のことを考えると、たまに贅沢なコーヒーを楽しむ為にはアリじゃないかなと思います。 客層が良いのでしょう、店内は静かという訳ではないですが、喧しい訳ではなく、店員さんも丁寧な対応で一見さんも臆することなく楽しめます。 外国人客が来てましたが、やはり日本を代表するカフェとして有名なんでしょうか？ ブレンドコーヒーシングルをブラックでいただきましたが、スッキリとした中にコクやまろやかさを感じる、深みがありながら爽やかな風味でした。

(Traduzione di Google) Questa è una delle caffetterie con una lunga storia a Ginza, Tokyo. Il caffè preparato a mano è particolarmente ricco di sfumature, con un aroma ricco e dolce. Nel piccolo spazio dei tavoli, trasmette ai clienti una sensazione di calore e benessere. (Originale) 位於東京銀座有些歷史許久的咖啡館，這是其中之一，尤其沖泡的手沖口味層次分明，香味濃郁回甘，在座位狹小的空間中，讓人體會溫馨的美好感覺。

(Traduzione di Google) Se siete amanti del caffè, credo che siate nel posto giusto. Il proprietario ve lo prepara con il tradizionale metodo a goccia. Hanno diverse opzioni di chicchi; io ho scelto guatemalteco, di Sumatra e brasiliano, e ognuno è considerato il migliore. Una nota: servono solo caffè caldo o freddo. Hanno anche gelato e torte normali. Inoltre, non accettano carte; bisogna portare contanti. Due caffè e gelato costano 3500 yen. (Originale) اذا انت من عشق القهوة اتوقع وصلت للمكان المناسب صاحب المقهى هو الي يسويه لك بطريقة التقطير القديمة … عندهم عدة خيارات من البن .. الجواتمالا + سوماطرا + البرازيليه هم الي اخترتها وكل خيار يقول الزين عندي بس ملحوظة مايقدم الا قهوة باردة او حارة .. عندهم ايس كريم وكيك عادي .. بالاضافة ماعندهم كارد جيب كاش معك قهوتين مع ايس كريم ٣٥٠٠ ين

(Traduzione di Google) Mi è stato consigliato di provare il Queen Amber. È un po' dolce, ma è morbido e ne ho apprezzato il sapore. Lo ricomprerei. Doppio, non mescolare. (Originale) I was recommended to come here and try the Queen Amber. It runs a little sweet, but it’s smooth and I enjoyed the flavors. I would get it again. Double, do not mix.

(Traduzione di Google) Account social ufficiale: @-- Facile da visitare: ★★☆☆☆ 《Run's Recommendations in Just a Minute!》 Questo famoso ristorante ha code anche nei giorni feriali. È famoso per la sua tempura fritta davanti ai vostri occhi e per la sua tempura di uova alla coque. La maggior parte dei clienti ordina il pranzo a base di uova. L'atmosfera vivace attorno al bancone, accompagnata da un'esibizione dello chef, crea un'esperienza culinaria davvero vivace. Rapporto uomini-donne: 1:1 Fascia d'età: dagli adolescenti ai 50 anni Occasione migliore: da soli, con la famiglia o gli amici Orario di visita: giovedì, 11:30 / 50 minuti di attesa Cliente precedente: tutto prenotato Piatti ordinati (consigliati) "Pranzo a base di uova" (1.800 yen) ˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚ Sono andato al "Tensuke", un ristorante di tempura di lunga data che aveva code già prima dell'apertura. Pensavo che ci sarebbe stata una coda, ma è stata più lunga del previsto! Sono arrivato alle 11:45 e c'erano circa 25 persone in attesa. Il primo giro era pieno e alle 12:12 c'erano 8 persone davanti a me. Dato che il ristorante ha un numero limitato di posti a sedere e la tempura è fritta con cura, forse è meglio per chi ha fretta mettersi in fila dopo le 11:00 per entrare prima. Alle 12:26, c'erano quattro persone in attesa davanti a me. Sono entrato nel ristorante alle 12:30. Evviva! Ero grato di poter aspettare all'ombra dell'edificio... Aperto nel 1987, il ristorante è vecchio, ma non sembrava affatto sporco. Ho ordinato il famoso "Egg Lunch". Mi sono stati serviti sottaceti e acqua fredda. Mi è stato chiesto se preferissi la salsa o la salsa di soia, e ho scelto la salsa. Prima, la tanto attesa ciotola di uova! Fritta in olio di sesamo, la pastella era deliziosamente croccante. Mentre mangiavo, ho sorseggiato sottaceti e zuppa di miso rosso. Il bancone di fronte a me era occupato da tre persone: lo chef e due apprendisti. Li vedevo friggere velocemente la tempura mentre arrivavano. I seguenti piatti ci venivano serviti in ordine. Gamberi Calamari Pesce Melanzane Broccoli Peperone verde Gamberi fritti Spiegava attentamente cosa aveva servito a ciascuno. Wow! Sono stati serviti tutti a una velocità incredibile, ma tutto era delizioso... grazie anche alla pastella e all'amore dello chef per la tempura. Ci è stato detto che è deliziosa intinta nel sale, ma eravamo così impegnati a mangiare che ci siamo dimenticati di farlo! I broccoli non si vedono molto spesso, quindi è stato molto rinfrescante. È stato un bel cambiamento di sapore mangiarli con la salsa all'uovo e riso. A un certo punto, abbiamo avuto la nostra specialità: foto e video con lo chef! Tutti lo fotografavano mentre rompeva le uova, ma invece di limitarsi a romperle, lui metteva con cura i gusci nel sacco della spazzatura dietro di lui. Ha persino eseguito un numero in stile kabuki (lol). È stato così divertente che lo chef ci ha persino chiesto di scattare una foto. Anche se c'erano molti clienti stranieri, ho pensato che fosse bello che si fosse creato un senso di unità. Ci hanno anche fornito acqua fresca in abbondanza. Dopo aver pagato al mio posto, me ne sono andato alle 13:21, e c'erano quattro persone in coda. Questo è un ristorante tradizionale che dovrebbe essere a Koenji, e dovrebbe rimanere tale. Grazie per il pasto. (Originale) お店の公式SNS アカウント @ーー 訪問難易度★★☆☆☆ 《1分で分かる！るんのおすすめポイント》 平日も行列のできる人気店。目の前で揚げる天ぷらと、「半熟玉子の天ぷら」が有名。ほとんどの人が「玉子ランチ」を頼む。 カウンター中心の活気ある雰囲気で、大将のパフォーマンス付き、ライブ感のある食体験が楽しめる。 男女比★1：1 年齢層★10代～50代 こんなシーンで使いたい★1人で、家族、友達と 訪問時間★木曜11:30／待ち50分 先客★満席 注文したもの・おすすめ順 「玉子ランチ」（1,800円） ˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚ 開店前から行列の天ぷらの老舗｢天すけ｣へ。 並んでるな〜と思ったけど想像以上の行列！ 11:45に到着したら25人待ちぐらい。 1巡目が吸い込まれていき12:12頃には私の前に8人待ち。 席数が少なく、丁寧に揚げているので、急ぎめランチの人は一巡で入るために11:00すぎには並んだ方が良さそう？ 12:26ごろには前に4人待ちへ 12:30入店。やったー！ ビルの日陰で待てるのは有難かった……。 創業1987年、年季が入っているが汚いという印象は見受けられなかった。 大人気の｢玉子ランチ｣を注文。 お漬物とお冷がサーブされる。 たれとしょうゆどちらがいいかを聞かれたので、たれにした。 まずは、念願の玉子丼！ ごま油で揚げており、食欲がそそられるサクサクの衣。食べ進めつつ、お新香と赤出汁の椀をすする。 目の前のカウンターは、大将、弟子2人の3人態勢。 てきぱきと注文の入った天ぷらを揚げていく様子がみえる。 以下、順番に目の前で提供。 えび いか 魚 茄子 ブロッコリー ピーマン えびのかき揚げ しっかり、1人1人に提供したものの説明をしていく。 うぉおお！ものすごいスピードだけど、どれもおいしい、、、これは衣と、大将天ぷらに対する愛情のおかげでもある。 お塩とにつけて食べるとおいしいですよ。と案内されるが、箸が止まらず、つけるのを忘れてしまっていた！ ブロッコリーなんてのはあまりみないので、なんだか新鮮な気分。 玉子丼のたれと一緒に食べる、いい味変に。 途中で、名物・大将のフォト＆動画タイム！ 玉子を割る様子をみな各々撮影しているのだが、たんに割るのではなく、その殻を後ろのゴミ袋に丁寧にすぱっといれる。そして歌舞伎のようなパフォーマンスつき（笑）。 これが面白くて、大将も「ぜひ写真におさめて」なんて言ってくれる。 海外のお客さんも多い中、一体感が生まれていいなと思った。 お冷のサプライも抜かりない。 席でお会計を済ませ、13:21に退店すると、4人待ち。 高円寺にあるべき、残るべき、伝統的なお店ですね。 ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) Sono arrivato verso le 12:15 di un giorno feriale. C'era già una lunga fila di oltre 10 turisti stranieri, e sempre più persone si stavano unendo a me. I turisti stranieri non erano affatto timidi nel saltare la fila quando vedevano persone che conoscevano, quindi mi chiedevo quando sarei riuscito a entrare, ma a metà strada, un membro del personale si è avvicinato e, quando si è reso conto che ero solo in fila, mi ha fatto entrare subito. Ho chiesto alla persona accanto a me, e mi ha detto che se aspetti da solo, a volte ti fanno sedere prima dei gruppi, quindi sono rimasto davvero colpito dalla loro premura. L'accoglienza del proprietario, così cordiale, e il cibo erano entrambi eccellenti, e ho capito perché ci sono così tanti clienti abituali. Ero preoccupato perché altre persone avevano scritto che il cibo era unto, ma non era il caso di quello che ho mangiato. (Originale) 平日12:15位に参りました。 すでにインバウンド勢がズラ～っと10人以上並んでいて、自分の後にもどんどん並んでいました。 インバウンド勢は遠慮など全く無しに知合いを見つけたらそこに横入りしたりしてましたので、コレはいつになったら入れるのかな～なんて思っておりましたが、途中で男性店員さんが来てくださり、私が一人で並んでいるとわかるとすぐに中に入れてくださいました。 隣に居合わせた方にお聞きしましたら、一人で待っている場合は複数人数の団体さんより早く座らせてくださることがあるらしいとのことで、細やかな配慮に感激いたしました。 気さくな店主の方のパフォーマンスもお味も素晴らしく、リピーターが多い理由がよくわかりました。 他の方が油っぽいと書いていらっしゃったので気にして見ていたのですが、少なくとも私の頂いたのはそんなことはありませんでした。

(Traduzione di Google) Abbiamo visitato Tensuke ed è stata un'esperienza incredibile. Il cibo era semplice ma assolutamente delizioso, solo riso con un uovo fritto perfetto e una tempura incredibile. Lo chef è così gentile e accogliente, e il suo piccolo show cooking aggiunge un tocco divertente al pasto. Si vede che è anche uno dei preferiti della gente del posto. Siamo arrivati ​​circa 20 minuti prima dell'apertura e siamo stati contenti di averlo fatto, perché la fila si è allungata molto velocemente. Un posto da non perdere per chiunque ami la tempura e l'autentica atmosfera locale. (Originale) We visited Tensuke, and what an amazing experience. The food was simple yet absolutely delicious, just rice with a perfectly fried egg and incredible tempura. The chef is so kind and welcoming, and his little cooking show adds such a fun touch to the meal. You can tell it’s a local favorite too. We arrived about 20 minutes before opening and were glad we did, because the line grew really fast. A must-visit spot for anyone who loves great tempura and an authentic local atmosphere.

(Traduzione di Google) Tempura d'uovo squisita che vale la pena aspettare Vi presentiamo una squisita tempura d'uovo per cui vale la pena aspettare in coda! Tensuke, un ristorante specializzato in tempura a Koenji, ha sempre una lunga coda, ma il loro menù fisso per il pranzo a base di uova ha il sapore di un ristorante di lusso e, a soli 1.800 yen, è il miglior rapporto qualità-prezzo nel mondo della tempura! La qualità è incredibile a un prezzo così basso, quindi vale la pena aspettare. Provatelo! ◆Tutta la tempura, fritta al momento e croccante, è incredibilmente deliziosa. Tutta la tempura, fritta al momento e croccante, è incredibilmente deliziosa. Seguono gamberi, nasello e tempura di verdure, ognuno dei quali è sostanzioso e appagante. La tempura bollente e appena fritta è irresistibile. ◆Il pezzo forte: la ciotola di tempura d'uovo. Il pezzo forte è la ciotola di tempura d'uovo servita su riso! L'uovo delicato e la salsa dolce sono semplicemente squisiti. L'impasto croccante e il tuorlo alla coque sono deliziosi. ◆Lo spettacolo di lancio dei gusci d'uovo è imperdibile Questo famoso ristorante attrae clienti da oltreoceano e lo spettacolo di lancio dei gusci d'uovo è imperdibile. È anche divertente divertirsi aspettando il cibo. Tensuke offre anche "Menù Assortiti", "Ciotole di Tempura", "Ciotole di Gamberi in Tempura" e "Ciotole di Uova in Tempura". Naturalmente, è possibile aggiungere anche vari ingredienti di tempura singolarmente. Assicuratevi di provarlo! (Originale) 並んでも食べたい絶品玉子天ぷら 並んでも食べたい絶品玉子天ぷらを紹介します！高円寺にある天ぷら専門店の「天すけ」は、いつ行っても並ぶけど、ここの玉子ランチ定食のコースは高級店さながらの味で、1800円で食べれる天ぷら界のコスパ最強店なんです！この価格で味わえるとは思えないクオリティで、並ぶのも納得のお店ですので是非ご覧ください。 ◆揚げたてサクサクの天ぷらはどれもめちゃくちゃ美味しい 揚げたてサクサクの天ぷらはどれもめちゃくちゃ美味しいです。海老やキス、野菜の天ぷらが続いてどれもボリューミーで大満足です。揚げたての熱々がまたたまりません。 ◆一番の目玉は玉子天ぷらのどんぶり 一番の目玉はご飯に乗った玉子天ぷらのどんぶりです！玉子のまろやかさと甘いタレはもう絶品なんです。サクサクの衣と半熟の黄身が絡んで絶品です。 ◆玉子の殻を投げるパフォーマンスは必見 海外からも食べに来る名店で、玉子の殻を投げるパフォーマンスは必見です。料理を待ってる間も楽しめるのは嬉しいですね。 天すけでは他にも「盛り合わせ定食」「天丼」「海老天丼」「玉子天丼」の他、もちろん各種天ぷらを単品で追加することもできます。 是非一度行ってみてください！

(Traduzione di Google) Ero in coda per il pranzo in questo ristorante quando mi chiedevo cosa avrei voluto mangiare il mio ultimo giorno all'estero. A quanto pare, il ristorante è popolare nei video sui social network stranieri (la performance del proprietario) e il numero di clienti stranieri è in aumento. Lo straniero davanti a me è arrivato in Giappone stamattina ed è venuto prima in questo ristorante, quindi ho scelto questo ristorante per il mio ultimo pasto in Giappone. Gli ho detto che consiglio il pranzo a base di uova perché è il migliore! Sono stato molto soddisfatto di averlo provato per la mia ultima cena. Ho potuto mangiare una tempura deliziosa a questo prezzo in un ristorante che frigge la tempura proprio davanti a me. Non potrei essere più felice. Voglio portarci la mia famiglia la prossima volta. Giugno 2023. (Originale) 海外に戻る最後の日に何を食べたいと思ったときにここのお店のランチに並んでいた。今海外のSNS動画で人気（店主さんのパフォーマンスがある）で海外からのお客さんも増えているのだとか。前に並んでいた外国人の方は、午前中に日本に到着、まずこの店に来たというので、僕は日本で最後の食事にこのお店を選んだんだ。タマゴランチは最高だからおすすめだよ！と伝えた。最後の晩餐に食べられて大満足。目の前で天ぷらを揚げてくれるようなお店でこの値段でこんなに美味しい天ぷらが食べられた。こんなに幸せなことはない。今度は家族を連れて行きたい。2023年6月。

(Traduzione di Google) Ricordatevi di controllare gli orari di apertura: questo è un ristorante di tempura dove probabilmente dovrete fare la fila, ma nonostante l'attesa, il cibo delizioso vi dimostrerà che ogni secondo di attesa ne vale la pena. Se inizialmente non siete sicuri di cosa ordinare, provate il menù fisso con tempura di uova fritte. Include gamberi fritti, peperoni verdi fritti e altro ancora: una porzione generosa, e ogni portata ha un sapore persistente e delizioso. Il proprietario è una persona particolarmente allegra e dal sorriso amichevole, e ogni tanto organizza uno "spettacolo di tempura", assicurandovi non solo di mangiare bene, ma anche di trascorrere momenti piacevoli. (Originale) 記得查詢營業時間，這是一家需要排隊的天婦羅餐廳，但即使排隊，美食將最終證明，你等待的時間，每一秒都是值得的。 一開始覺得點餐困惑的話，就點炸蛋天丼套餐吧，裡面包括炸蝦、炸青椒等，完全夠分量，且每一種都回味久長。 店老闆是個特別愛耍寶的人，笑容親切，時不時來一場“天婦羅秀”，讓人不僅吃得滿意，且快樂滿分。

(Traduzione di Google) Vale la pena andare da Koenji solo per questo tempura-don. Sono arrivato presto, alle 11:30 (aprono a mezzogiorno), solo per curiosità, eppure c'era già un po' di gente in coda. È semplicemente delizioso! L'impasto è saporito e leggero. La salsa è fantastica. E l'uovo in tempura è ottimo. Il menù fisso vale bene i 1800 yen. Consigliatissimo. (Originale) It is worthwhile to go to Koenji just for this tempura-don. I came early at 1130 (they open at noon) just out of curiosity—yet there was a handful of people in the queue already. It is just that delicious! The batter is tasty and light. The dipping sauce is amazing. And the tempura egg is great. The set meals is well worth the 1800 yen. Highly highly recommended

(Traduzione di Google) So che ci sono posti migliori e più costosi per l'omakase, ma qui mi piace davvero l'intera esperienza. Mi piace la varietà del sushi che offrono, e il tonno e l'igname erano interessanti. Il proprietario è davvero attento e cordiale. Eravamo in tre e quando ho detto che non volevo wasabi e uno dei miei amici ha detto che ne voleva meno, lo chef ha subito preparato il piatto di conseguenza. L'esperienza nel complesso è fantastica, ed è assolutamente da provare se vi piace l'omakase. La prenotazione (può essere effettuata con settimane di anticipo) è obbligatoria. (Originale) I’m aware that there are better and more expensive omakase places, but I really enjoy the whole experience here. I like the diversity of the sushi they have here, and the tuna and yam was interesting. The owner is really attentive and friendly. We came as a group of 3, when I said I would like no wasabi and one of my friends said he wanted less wasabi, the chef immediately made it accordingly. The overall experience is great, and it’s definitely a must try if you like omakase. Reservation (can be weeks in advance) is a must.

(Traduzione di Google) Così buono che ci sono andato due volte! Daisuke è un maestro di sushi e un ospite meraviglioso. Scoprirete che molte persone vengono qui grazie al passaparola. Consigli di altri amici in giro per il mondo. Ora potete aggiungermi a quella lista di sostenitori. Questo è un ristorante omakase, quindi sarete serviti da Daisuke in persona con diverse portate... che si sposterà tra i circa 12 posti a sedere. Credo che ci siano un paio di sale private, ma vi consiglio di sedervi al bancone. Avrete poi modo di interagire con Daisuke e gli altri clienti. Per quanto riguarda il cibo, tutto è fresco di giornata e ogni singolo pezzo e portata è migliore del precedente. I piatti principali (come il tonno) rimarranno gli stessi, ma varieranno a seconda di cosa c'è di fresco quel giorno. Il menu delle bevande è giapponese e completo... non c'è un menu vero e proprio, quindi basta chiedere. Ho preso birra, whisky highball e sakè caldo... tutto buono! Quanto al prezzo... è omakase, quindi non è economico. Considerando il numero di portate, la qualità e il servizio, lo considererei comunque un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci tornerò sicuramente la prossima volta che sarò a Tokyo!!! (Originale) So good I went twice! Daisuke is a wonderful sushi master and host. You’ll find that many people come here from word of mouth. Recommendations from other friends around the world. You can now add me to that list of advocates. This is an omakase restaurant so you’ll be served by Daisuke himself over multiple courses… who will make his way around the 12 seats or so. There are a couple of private rooms I believe, but the counter is where I’d recommend you sit. You’ll then get to interact with Daisuke and the other patrons. As for the food, all of it is fresh from that morning with every single piece and course being better than the last. The core items (like tuna) will remain the same but they will mix it up depending on what is fresh that day. The drinks menu is Japanese and thorough… no menu per se, so just ask. I had beer, whisky high ball and hot sake… all good! Price wise… it’s omakase so not cheap. With the number of courses, the quality and the service I’d still consider it great value. I’ll return when I’m next back in Tokyo!!!

(Traduzione di Google) Dall'inizio alla fine, Daisuke offre un'esperienza eccezionale. Abbiamo imparato a conoscere e assaggiato molti tipi diversi di sushi e anche il dessert era delizioso. Manderò sicuramente tutti i miei amici al suo ristorante. Daisuke è un vero maestro! (Originale) From start to finish Daisuke delivers an outstanding experience. We learned about and tasted many different types of sushi and the dessert was delicious too. I will be sending all my friends to his restaurant for sure. Daisuke is the man!

(Traduzione di Google) Ci sono stato durante il mio viaggio in Giappone ad aprile. Il cibo era fenomenale, le spiegazioni per ogni piatto erano deliziose, l'atmosfera del posto era fantastica. Ho potuto fare parecchie amicizie durante questa degustazione, anche se ero da solo. Ho cercato un po' un buon omakase e sono più che felice di aver scelto questo posto, ci tornerò sicuramente. I drink erano deliziosi e mi è piaciuto molto provare i diversi tipi di tonno. (Originale) I went here during my Japan trip in April. The food was phenomenal, the explanations for each dish were lovely, the atmosphere of the place was great. I was able to make quite a few friends during this tasting as I was alone. I looked around for a while searching for a good omakase and I am beyond happy I chose this place, will definitely go back. The drinks were lovely and I loved trialing the different Tunas.

(Traduzione di Google) Un'esperienza di sushi da incanto! Il cibo e l'atmosfera sono esattamente ciò che cercate quando pensate a un sushi davvero buono. Daisuke è Chef/Proprietario/Albergatore e consegna sempre con cura. Portate con voi un buon appetito perché mangerete bene. Provate del sakè e la birra Suntory Masters Dream, davvero buona. Daisuke penserà al resto. Se andate con un gruppo eterogeneo, vegano o schizzinoso, non preoccupatevi, questo maestro chef di sushi e il suo gruppo si prenderanno cura di voi e vi accoglieranno con la massima cordialità. Qui il servizio è impeccabile. Godetevi una serata qui, non ve ne pentirete. (Originale) Spellbinding sushi experience! The food and atmosphere are exactly what you are looking for when you’re thinking about really good sushi. Daisuke is Chef/Owner/Host and he delivers again and again. Bring a solid appetite as you’re going eat well. Try some saki and the Suntory Masters Dream beer that is really good. Daisuke will handle the rest. If you’re going with a mixed crowd, vegan, or finicky sushi eater- don’t worry you will be catered to and made most welcome by this master sushi Chef and his group. Really delivers here. Enjoy a night out here you won’t regret it.

(Traduzione di Google) Il miglior sushi della nostra vita. Quando entri, vieni subito accolto calorosamente dallo chef e dal personale. Ti accomodi al bancone e ti viene servito del delizioso sushi a una velocità piuttosto sostenuta. I sapori non sono normali, sono davvero deliziosi. Lo chef ti spiega tutto in un inglese eccellente. L'acqua viene versata senza sosta. Quindi non è solo una cena, ma una vera esperienza. Visto che scorre così velocemente, dopo 70 minuti eravamo di nuovo fuori e abbiamo pensato che fosse un peccato! Avremmo preferito un po' più di pace e tranquillità. Era super delizioso! Ed è stato anche il nostro pasto più costoso in Giappone. Ma ne è valsa davvero la pena! (Originale) Beste sushi van ons leven. Bij binnenkomst word je meteen hartelijk ontvangen door de chef en staff. Je neemt plaats aan de counter en krijgt in best hoog tempo heerlijke sushi voorgeschoteld. De smaken zijn niet normaal, echt heel lekker. De chef vertelt er in uitstekend Engels vanalles bij. Water wordt non-stop bijgeschonken. Dus is niet zomaar een diner maar echt een experience. Omdat het zo snel gaat stonden wij na 70 minuten weer buiten en dat vonden we wel jammer! Iets meer rust hadden we nog beter gevonden. Het was super lekker! En ook onze duurste maaltijd in Japan. Maar echt de moeite waard!

(Traduzione di Google) Di solito non lascio recensioni su Google Maps... ma oh mio Dio. Che esperienza fantastica dall'inizio alla fine!!! Il cibo, il sakè, lo chef... tutto era fantastico. Dovete assolutamente aggiungerlo alla vostra lista di posti da provare. (Originale) I don’t usually leave reviews on google maps… but oh my gosh. What an awesome experience from start to finish!!! The food, sake, chef… everything was amazing. You totally have to add this to your list of places to try.

(Traduzione di Google) Abbiamo prenotato per il tè pomeridiano e ci siamo andati con tre generazioni di genitori e figli (trentenni, cinquantenni e ottantenni). È stata l'esperienza del tè migliore ♡ Sono rimasta sorpresa dalla varietà di tè, ma il gusto e l'aroma sono così diversi e intensi. È stato interessante osservare i vari processi che avvengono nelle foglie di tè e nel tè stesso davanti ai miei occhi, e credo di essere dipendente dal tè. E tutti gli stuzzichini a base di tè erano deliziosi. L'elegante dolcezza che permeava il mio corpo era piacevole, e potevo mangiare quanto volevo mentre sgranocchiavo cose salate come le verdure sottaceto. Ho comprato dei souvenir sulla via del ritorno e sono rimasta nuovamente sorpresa dall'altissima qualità del tè che ho scelto per il tè pomeridiano. È stata un'esperienza davvero positiva. Questo livello di soddisfazione a questo prezzo! Voglio tornarci. Lo consiglierò ai miei amici. (Originale) アフタヌーンティーを予約して、親子3代(30,50,80代)で行きました。 最高のお茶体験でした♡ お茶の種類にも驚きだけど、味も風味もこんなに違って奥深くて。茶葉ができるまで、お茶になるまで、いろんな過程を経て目の前にあることが面白くて、お茶にハマりそうです。 そしてお茶菓子はどれもこれも美味しい。からだに染み渡る上品な甘さが心地よく、柴漬けなどしょっぱいものをつまみながらいくらでも食べられそうでした。 帰りにお土産を買ったのですが、アフタヌーンティーで選んだお茶がとっても高級品でまた驚き。本当にいい経験になりました。 この価格でこの満足度！また行きたいです。お友達におすすめします。

(Traduzione di Google) Abbiamo apprezzato il "Corso di Tè Pomeridiano Giapponese" in un ambiente rilassante a Ginza 🍵 Il cibo delizioso e il tè profumato serviti in un ambiente raffinato sono stati davvero una straordinaria ricompensa 🫧 C'è un'ampia varietà di tè e il personale saprà consigliarvi attentamente in base alle vostre preferenze, quindi il tempo dedicato alla scelta è anche un momento divertente. Le spiegazioni sono facili da capire ed è anche interessante il fatto che approfondiate naturalmente la vostra conoscenza del tè ◎ Il corso includeva molti piatti come sushi inari, tofu e piccole ciotole di verdure, quindi c'è stato un senso di soddisfazione che andava oltre i semplici dolci. I dolci giapponesi non sono troppo dolci e sono abbastanza delicati da poter essere assaporati anche dagli adulti. Sono bellissimi e possono essere gustati con tutti e cinque i sensi ✨ Questo è un posto consigliato agli amanti del tè e a chi vuole godersi il tempo giapponese! (Originale) 銀座の落ち着いた空間で、「和のアフタヌーンティーコース」を楽しみました🍵 センスの良い空間の店内でいただく美しい料理と香り高いお茶は、まさに非日常のご褒美時間🫧 お茶は種類がとにかく豊富で、好みに合わせてスタッフの方が丁寧に提案してくれるので、選ぶ時間も楽しいひととき。説明も分かりやすく、自然とお茶の知識が深まるのも魅力です◎ コースにはいなり寿司や豆腐、野菜の小鉢など食事系も多く、スイーツだけではない満足感がありました。和菓子は甘すぎず、大人がしみじみ味わいたくなる繊細さ。見た目も華やかで、五感で楽しめます✨ お茶好きな方、和の時間を大切にしたい方におすすめの一軒です！

(Traduzione di Google) Ho pranzato all'Higashiya Ginza. Il pasto giapponese, preparato con cura in ogni sua parte, era esteticamente splendido, e il profumo della zuppa di miso e del riso soffice era particolarmente intenso. I sapori delicati degli ingredienti, come il pesce alla griglia, i piatti cotti a fuoco lento e le verdure di stagione, esaltavano al meglio la qualità degli ingredienti, e il pasto ha lenito corpo e mente. L'interno del ristorante era un moderno spazio giapponese dall'atmosfera rilassata. Le sedute erano ben distanziate, il che lo rendeva un luogo piacevole in cui trascorrere del tempo in tranquillità e relax. Ho gustato un pranzo lussuoso, circondato dall'aroma del tè e di un tè giapponese preparato con cura. È stata un'esperienza di pranzo giapponese di alta qualità che mi ha aiutato a dimenticare il trambusto di Ginza. (Originale) ヒガシヤ銀座でランチをいただきました。 一品一品が丁寧に仕立てられた和の膳は、見た目も美しく、特にお味噌汁の出汁の香りと、ふっくらと炊かれたご飯が印象的。焼き魚や煮物、季節の野菜など、素材の良さを活かした優しい味わいで、心も体もほっとする内容でした。 店内は和モダンで落ち着いた空間。席の間隔も広く、静かにゆったりと過ごせるのが魅力です。 お茶の香りに包まれながら、丁寧に淹れていただく日本茶とともに、贅沢な昼のひとときを楽しめました。 銀座の喧騒を忘れさせてくれる、上質な和のランチ体験でした。

(Traduzione di Google) L'ho visto in TV e ho voluto provarlo, così ci sono andato. Nella sala da tè, mi hanno offerto tè gyokuro freddo e burro di natsume. Ho comprato burro di natsume, yokan e kakigoromo per mia madre. La data di scadenza era di cinque giorni, quindi ho ricevuto un'email che diceva che sarebbe stato delizioso se fosse stato consegnato in giornata! Era elegante e delizioso, con una dolcezza che fa davvero bene alla salute. Anche il personale è stato molto gentile. Mi hanno detto che lo yokan si conserva a lungo. (Originale) テレビで見て一度は食べてみたいと思い伺いました。 茶房では、水出し玉露と棗バターを頂きました。 母親に棗バターと羊羹、柿衣を購入。 賞味期限は5日ということで、当日届けたら美味しい！とメール来ました。 本当に身体にいい甘さで上品でおいしかったです。 店員さんもとても親切にしていただきました。 羊羹は日持ちするそうです。

(Traduzione di Google) Ho preso i monaka di HIGASHIYAGINZA. Prima di tutto, hanno un aspetto molto elegante e, non appena si apre la confezione, si percepisce la loro raffinatezza. Hanno un'atmosfera sofisticata che li rende un regalo perfetto e sono sicuro che saranno molto apprezzati. Ci sono tre tipi di monaka, ognuno con il suo sapore unico e un raffinato livello di dolcezza. L'equilibrio tra la buccia profumata e la pasta di fagioli è squisito, rendendoli tra i monaka più deliziosi che abbia mai mangiato. Si percepisce che ognuno è preparato con cura. Non solo sono belli da vedere, ma anche il sapore è appagante, rendendoli un piatto che vi farà venire voglia di mangiarli di nuovo. Si abbinano perfettamente al tè e sono perfetti per godersi un momento di relax. Questi monaka sono perfetti come regalo o come coccola per voi stessi. (Originale) こちらの「HIGASHIYAGINZA」さんの最中をいただきました。 まず、見た目からとてもおしゃれで、パッケージを開けた瞬間から高級感が漂います。手土産として持っていったら絶対に喜ばれるだろうな、という洗練された雰囲気。 最中は三種類あり、それぞれ個性があって味わい深く、甘さの加減も上品。皮の香ばしさと餡のバランスが絶妙で、今まで食べてきた最中の中でもトップクラスに美味しいと思いました。ひとつひとつが丁寧に仕上げられているのが伝わってきます。 見た目の美しさだけでなく、味わいも満足感があり、つい「また食べたい」と思ってしまう一品。お茶との相性も抜群で、ゆったりした時間を過ごすお供にもぴったりです。 贈り物にも自分へのご褒美にもおすすめできる最中でした。

(Traduzione di Google) HIGASHIYA a Ginza è un luogo dove si respira vera armonia. Ogni dettaglio è permeato da un senso estetico, dagli interni alla presentazione. I wagashi sembrano piccole opere d'arte, che catturano le stagioni e il respiro della natura. L'atmosfera è calma, quasi meditativa, il che rende facile assaporare ogni sapore. Ho adorato il modo in cui tradizione e modernità si fondono qui in modo così naturale e sottile. È più di una semplice pasticceria: è un'esperienza unica che ti rimane dentro. (Originale) HIGASHIYA in Ginza is a place where you truly feel harmony. Every detail is filled with a sense of aesthetics, from the interior to the presentation. The wagashi look like little works of art, capturing the seasons and the breath of nature. The atmosphere is calm, almost meditative, which makes it easy to savor every flavor. I loved how tradition and modernity blend here so naturally and subtly. It’s more than just a confectionery—it’s a unique experience that stays with you.

(Traduzione di Google) Sono andata per provare il tè pomeridiano giapponese che desideravo provare da tempo! L'interno del negozio ha un'atmosfera giapponese molto elegante. Il menù è unico, con tutto illustrato anziché fotografato, e il design è adorabile! Con 1.000 yen in più, puoi scegliere un altro tipo di tè, e io ho scelto quello con dolci di stagione! I primi piatti ad arrivare erano salati. Piccoli pezzi di polpette di riso, tofu, sottaceti e altro erano elegantemente disposti, ed è stato fantastico che li spiegassero attentamente! Si possono scegliere due tipi di tè, e il personale te li ha fatti annusare e ne ha spiegato le caratteristiche, rendendo il tempo dedicato alla scelta ancora più divertente. La seconda metà della giornata è stata dedicata ai dolci giapponesi! Dolci tradizionali giapponesi come castella, yokan e anmitsu sono stati portati fuori poco a poco, e sembravano così carini ed eleganti! I dolci ai fichi e al formaggio cremoso erano particolarmente deliziosi. Mi sono piaciute così tanto che ne ho comprate alcune come souvenir mentre tornavo a casa! Sono rimasta davvero soddisfatta del tempo rilassante e lussuoso trascorso in quello spazio tranquillo e silenzioso. 😊 (Originale) ずっと気になってた和のアフタヌーンティーを 食べに訪問！ 店内は和の雰囲気でとってもおしゃれ。 メニューも独特で、全部が写真じゃなくてイラストで描かれててデザインが可愛い！ アフタヌーンティーは プラス1000円でお茶がもう一種類選べて、 季節のお菓子もついてくる方にしてみました！ 最初に出てきたのは甘くないお料理たち。 お稲荷さんやお豆腐、お漬物などが少しずつ上品に並んでいて ひとつひとつ丁寧に説明してくれるのも嬉しい！ お茶は2種類自分で選べて、 スタッフの方が香りをかがせてくれたり、特徴を説明してくれたりして、 そのえらぶ時間も楽しいです。 後半は、和菓子タイム！ カステラや羊羹、あんみつなど、昔ながらの和のお菓子も 少しずつ出てきて、見た目もかわいくて上品！ 中でもいちじくとクリームチーズのお菓子がすっごく美味しくて 気に入ったので帰りにお土産に買っちゃいました！ 静かで落ち着いた空間で のんびり贅沢な時間が過ごせて大満足です😊

Dopo 15 giorni di cibo giapponese una pizza e un piatto di pasta ci stanno! La pizza Margherita buona la pasta, la mozzarella non è mozzarella ma ho mangiato di peggio in Italia! La pasta coi gamberi buona... Pasta tipo alla chitarra sembrava pasta fresca, sugo buono, porzione abbondante, strano trovarsi una pallina di mascarpone così.... Buttata sulla pasta! Prezzi in linea.... Il menù sui 20 euro compresa insalata con fetta di crudo e tiramisù!

(Traduzione di Google) Erano circa le 14:00 di domenica e ho aspettato circa 15 minuti. Credo di essere stato fortunato ad arrivare presto. La clientela è per lo più tra i 20 e i 30 anni, ma ci sono anche molti clienti dai 50 anni in su, quindi sembra un ristorante amato da persone di tutte le età. Il tè freddo servito con il pranzo era delizioso, come quello che si trova in un negozio specializzato in tè, e anche l'insalata e la pasta erano gustose, con un sapore delicato. Questo è un ristorante dove si può gustare un pranzo tranquillo in un ambiente splendido. È un po' rumoroso, ma tutti sembrano divertirsi. Il servizio è lento, quindi è perfetto per un pranzo di lusso in un giorno in cui non si hanno altri programmi. (Originale) 日曜の２時頃で15分くらい待ちました。早く入店できた方かな。年齢層は20〜30歳あたりが中心だけど、50〜↑も多く年齢関係なく愛されてるお店のようです。ランチセットについてたアイスティーも紅茶専門店みたいな味で美味しいし、サラダもパスタも美味しい、優しい味。 綺麗な店内でゆっくりランチできるお店です。少し騒がしいですが皆楽しそうです。提供スピードはゆったり目なので後の予定のない日の贅沢なランチにちょうど良いと思う。

(Traduzione di Google) È passato un po' di tempo dall'ultima volta che ci sono stato. Sono arrivato circa 20 minuti prima dell'ultima ordinazione, quindi il ristorante era tranquillo, ma non c'era un'atmosfera del tipo "Eh? Vieni ora?", e mi hanno fatto accomodare in un ambiente piacevole. Il ristorante era climatizzato, quindi faceva un po' freddo, ed ero un po' preoccupato per il vento che mi soffiava addosso. La ragazza che mi ha servito è stata molto gentile e mi ha persino salutato con cortesia, quindi ho avuto un'esperienza piacevole e piacevole fino alla fine. Di recente, raramente sono rimasto soddisfatto del servizio ricevuto nei ristoranti, quindi questa è stata la prima volta che ho mangiato fuori in modo soddisfacente da un po' di tempo. (Originale) 久しぶりに利用しました。来店時間はフードのラストオーダーの20分ほど前で店内も落ち着いていましたが、『え？今から来るの？』というような雰囲気もなく良い雰囲気で案内されました。 店内は冷房が効いていて少し寒かったのと風が当たるのが気になりました。 接客してくださった女性店員さんの対応が非常に良く、丁寧に見送りまでしてくれて最後まで楽しく気持ちよく過ごせました。 最近は飲食店で接客に満足する事が少ないので久しぶりに満足の行く外食でした。

(Traduzione di Google) Siamo entrati verso le 13:30 di un giorno festivo, ma la sala d'attesa all'interno del ristorante era piena, quindi abbiamo dovuto fare la fila fuori per circa cinque minuti. Anche l'attesa all'interno del ristorante è stata di circa cinque minuti, quindi credo che siamo riusciti a trovare posto abbastanza velocemente per l'ora di pranzo di un giorno festivo. Abbiamo ordinato il menu dei dessert. Per la pasta, abbiamo preso mozzarella fatta con pomodori maturi e per dessert abbiamo preso il tiramisù. La pasta era una combinazione perfetta di pomodoro, basilico e mozzarella! Anche l'aglio era efficace ed era davvero delizioso. Anche il tiramisù era ricco e il biscotto all'interno era un ottimo contorno! Incluso nell'insalata e nel caffè caldo, è stato un pranzo molto soddisfacente! La foto mostra gamberi e foglie di shiso verde ordinati dall'altra persona che è venuta con me. (Originale) 入ったのは祝日の13時半ごろだったのですが、店内の待機スペースはいっぱいで、5分ほど外に並びました。 店内の待ち時間も5分ほどだったので、祝日のお昼時にしては比較的早く席につけたと思います。 デザートセットを注文。パスタは完熟トマトのモッツァレラ、デザートはティラミスにしました。 パスタはトマト、バジル、モッツアレラの相性が抜群！ニンニクも効いており、とても美味しかったです。 ティラミスも濃厚で、中に入っているクッキーがとても良いアクセントになっていました！ サラダ、ドリンクのホットコーヒーも含めて大満足の昼食となりました！ 写真は一緒に行ったもう1人が頼んだ、小海老と青じそです。

(Traduzione di Google) Un ristorante elegante! ✨✨ Questo è il ristorante che ha ispirato il lavoro part-time di Taki nel film "Your Name". Ho ordinato il pesto di bianchetti per 1.250 ¥ e il menu B per 500 ¥ (insalata, dessert e bibita). Ho aggiunto il dessert al tiramisù per altri 250 ¥! La pasta era morbida e il tiramisù era piuttosto abbondante. 😋 4 settembre 2025 (Originale) オサレなレストラン✨✨ 映画「君の名は」で滝くんがアルバイトしてた モデルとなったお店。 しらすのジェノベーゼ1250円にBセット500円 (サラダ＋ランチデザート＋ドリンク)を注文。 ランチデザートは250円プラスでティラミスに変更！ パスタはモチモチ、ティラミスはなかなか量が あり良かった😋2025.9.4

(Traduzione di Google) Sono venuto in pellegrinaggio in Terra Santa dopo aver visto il film "Your Name". Questo posto accetta solo carte di credito e denaro elettronico, non contanti. Ho ordinato il menù fisso di bistecca. L'insalata era rinfrescante e aveva la consistenza giusta, non troppo dura. La pasta aveva una piacevole acidità che mi ha davvero stuzzicato l'appetito. La bistecca era tenera e succosa. Poiché "Your Name" ha reso questo film così popolare, qui si accettano solo carte di credito e pagamenti elettronici; non si accettano contanti. Ho ordinato il menù fisso di insalata di manzo. L'insalata era rinfrescante e non troppo dura, e i noodles Yidali avevano una piacevole acidità ed erano molto gustosi. L'insalata di manzo era fresca, tenera e succosa. (Originale) 「君の名は。」の映画がきっかけで聖地巡礼に来ました。 ここはクレジットカードや電子マネーのみ利用できて、現金は使えません。 ステーキセットを注文しました。サラダはさっぱりしていて、硬すぎずちょうどいい食感です。パスタは酸味がほどよくて食欲をそそります。ステーキは柔らかくてジューシーです。 因為「你的名字」這部電影而來朝聖的 這裡只能刷卡跟電子支付，不能使用現金。 我點了牛排套餐。 沙拉清爽不會硬，義大利麵酸度剛好、很開胃。 牛排肉質鮮嫩多汁。

(Traduzione di Google) Il soffitto era alto ed era fantastico! Ha un'atmosfera antica e l'equilibrio tra l'ampio spazio e le decorazioni delicate è fantastico! Ho preso solo un caffè, quindi la prossima volta vorrei cenare lì anche io! (Originale) 天井広くて最高でした！ アンティーク感もあり、大きな空間と繊細な装飾とのバランスが良い感じです！ コーヒーのみだったので、次はごはんも食べたい！

Scortesi… e prezzo …….. non chiarissimo. Locale molto bello

(Traduzione di Google) Ho visitato Torahaku a Kagurazaka. Avevo grandi aspettative dato che è un famoso ristorante a tre stelle. È molto presuntuoso da parte mia recensirlo, ma la mia impressione generale è stata che fosse "giusto". O meglio, ero io ad avere aspettative troppo alte... L'atmosfera del ristorante è tranquilla e c'è qualcosa di speciale nel poter osservare la preparazione del cibo da dietro il bancone. La cucina è una composizione creativa che incorpora elementi occidentali basati su tecniche giapponesi. Ad esempio, ci sono stati alcuni piatti inaspettati, come la combinazione di frutti di mare e tartufo, o la combinazione di manzo wagyu e salsa ricca. Tuttavia, nonostante tutti i piatti fossero preparati con cura, non sono riuscito a trovare un piatto che mi facesse pensare: "Questo è il piatto definitivo!". Considerando la fascia di prezzo, ho sentito che i piatti mancavano un po' in termini di sorpresa ed eccitazione. La qualità degli ingredienti e le tecniche di cottura sono perfette, ma non sono sicuro che il sapore lasci una forte impressione. Il servizio è ricercato e adatto a chi preferisce godersi i pasti in tutta tranquillità. Nel complesso, la mia impressione è stata che si trattasse di un ristorante dove si poteva gustare cibo giapponese solido in modo rilassato, anche se non ha superato le aspettative. (Originale) 神楽坂の虎白を訪問しました。三つ星を獲得している名店ということで凄く期待していました。私ごときがレビューするのも大変おこがましいのですが全体的には「まずまず」といった印象でした。 というより期待しすぎた私がダメでした、、、 お店の雰囲気は落ち着いており、カウンター越しに料理が仕上がる様子を眺められるのは特別感があります。料理は和の技法をベースに洋の要素を取り入れた独創的な構成。例えば、魚介とトリュフの組み合わせや、和牛と濃厚なソースを合わせるスタイルなど、意外性のある一皿もありました。 ただ、どの料理も丁寧に作られているものの、「これが決定打！」という一品には出会えず、価格帯を考えると驚きや感動の面ではやや物足りなさを感じました。素材の質や調理技術は申し分ないですが、味の印象が強く残るかというと微妙なところ。 サービスは洗練されており、静かに食事を楽しみたい方には向いています。総じて、**「期待値を超えるほどではないが、落ち着いてしっかりとした和食を楽しめるお店」**という印象でした。

(Traduzione di Google) Questo è un commento sul "Coconut White Warabi Mochi" di "Itatsumi Toradou", che ho preso all'Imperial Hotel "Gargantua", non in questo ristorante. Se cercate "Itatsumi Toradou" sulla mappa, come destinazione di vendita verrà visualizzato "Gargantua" dell'Imperial Hotel, quindi penso che sarebbe corretto pubblicare qui la valutazione del prodotto piuttosto che la valutazione della destinazione di vendita. Si prega di notare che non c'è esperienza gastronomica in questo ristorante e i miei commenti riguardano solo il prodotto "Palm White Warabi Mochi" di "Itatsumi Toradou". Penso anche che la valutazione del prodotto in sé sia ​​diversa da quella di chi lo ha mangiato in un ristorante locale. Questo perché i prodotti acquistati nei negozi online e nei negozi temporanei sono fabbricati con le proprietà richieste come "conservabilità" e "gusto garantito". Se avete assaggiato il cibo appena preparato in un ristorante, sono sicuro che avete potuto gustarlo nella condizione più deliziosa, ma quello che ho comprato da asporto dall'Imperial Hotel/Gargantua questa volta non mi è piaciuto. Lo sforzo profuso nello sviluppo del prodotto è davvero impressionante, poiché sembra che siano stati fatti molti sforzi per creare un prodotto che abbia un gusto di latte e un sapore di cocco di grande impatto e che durerà a lungo. Tuttavia la mia onesta opinione è che con questa qualità sarebbe meglio venderlo come oggetto di pregio limitatamente ai ristoranti. Quando lo metti in bocca e mastichi, puoi comprendere appieno il concetto del prodotto. Ma il retrogusto era molto industriale. Difficile dirlo perché non si tratta di una lamentela ma di un gusto personale. Penso che questa possa essere considerata una "lamentela" da parte di coloro che hanno apprezzato il cibo appena preparato localmente in questo ristorante. Si prega tuttavia di notare che non intendiamo avanzare alcun reclamo. Credo che siano stati fatti molti sforzi per marchiare questo prodotto al fine di mantenere la sua "lunga durata di conservazione" e la "consistenza" che può essere apprezzata per un periodo di tempo, e anche la confezione è adorabile, e sento fortemente che ci sia un impegno incrollabile nel suo design e nei suoi materiali. Tuttavia, non posso consigliarlo a nessuno come "assaggio di un prodotto da portare a casa" e personalmente non posso portarlo a una persona cara. Questo è lo stesso commento che ho fatto su HIGASHIYA alla stazione di Tokyo Marunouchi l'altro giorno. La prossima volta mi fermerò al ristorante. Oggi è stata un'altra festa. (Originale) こちらのレストランではなく、帝国ホテル「ガルガンチュア」にて入手した「いったつみとらどう」の「椰子の白わらび餅」についてのコメントです。 「いったつみとらどう」でマップ検索すると帝国ホテルの「ガルガンチュア」が販売先としてでてきてしまうので、販売先の評価ではなく商品の評価としてはこちらに発表することが正しいかなと思い。 こちらのレストランで食体験は無く、あくまでも「いったつみとらどう」の「椰子の白いわらび餅」という商品についてのコメントになりますことをご承知おきください。 商品そのものについて現地レストランにて食した方々の評価とも異なるのかなとも思います。 何故なら、オンラインストアやポップアップストアで仕入れる商品に求められる性質として「保存性」と「それに伴う味わいの保証」等が商品に求められ製造されているからです。 レストランで作りたてを味わった方は、きっとこの上なく美味しい状態で堪能できたかと思われますが、今回「帝国ホテル/ガルガンチュア」でテイクアウトにて仕入れたものは、わたくしには合いませんでした。 インパクトのあるミルク感やココナッツの風味を「日持ちさせる」商品にするために色々と工夫されたのかと、商品開発についての努力は大変に素晴らしいものです。 が、このクオリティならレストラン限定の貴重品にして販売されたほうが良いのではないかな…というところが、正直な感想です。 クチに含み咀嚼している時は、商品コンセプトが充分に伝わります。が、後味がとても工業的でした。 これ、クレームではなく個人の味覚によるものなので何とも言い難いのです。 こちらのレストランで現地にて調理された出来立てを賞味された方にとっては「クレーム」と捉えかねないことかもと思います。しかしながら、クレームのつもりは皆無ですのでご了承ください。 「日持ち」とその期間変わらず体験できる「食感」を維持するためにブランディングに伴う様々な工夫と努力をされている商品であるとは思いますし、パッケージも素敵でそのデザインや材質にも揺るぎない拘りがあることを強く感じます。 それでも「持ち帰り商品の味」としては誰かにおすすめできませんし、大切な方へのお持たせにも個人的にはできません。 先日、東京駅丸の内のHIGASHIYAさんについて発表したコメントと同等の感想です。 今度、レストランにも寄らせていただきます。 本日もご馳走でした。

(Traduzione di Google) "Toshiro" è un ristorante tre stelle Michelin situato a Kagurazaka. La sua cucina unica e innovativa è un'audace fusione di ingredienti occidentali, nel rispetto delle tradizioni e del dashi della cucina giapponese. Il cibo è visivamente sbalorditivo e ogni visita porta nuove sorprese e impressioni, rendendolo un'esperienza culinaria davvero unica nel suo genere! (Originale) 神楽坂に佇むミシュラン三つ星の名店「虎白」。日本料理の伝統と出汁を大切にしながら、西洋食材を大胆に融合させた、革新的で唯一無二の料理が魅力です。見た目も美しく、訪れる度に新たな驚きと感動を与えてくれる、まさに一期一会の食体験を堪能！

(Traduzione di Google) Questo ristorante con tre stelle Michelin si trova a Kagurazaka. Si è trasferito dalla sua precedente sede, ma solo sul retro dell'edificio. Non serve cucina tradizionale giapponese, ma piuttosto un mix di piatti creativi. In effetti, ci sono molti piatti che si possono gustare solo qui. Tuttavia, ci si aspetta che i clienti riflettano su come accogliere questi aspetti creativi. Non c'è dubbio che il cibo sia incredibilmente delizioso e che valga la pena fare un viaggio anche da lontano. (Originale) 神楽坂にあるミシュラン三ツ星。 前の店から移転しているが、裏手に移転しただけ。 正統派の和食ではなく、創作の部類が混じる。まさしく、ここでしか食べることの出来ない料理が多い。 ただ、この創作の部分をどう受け入れられるかも食べ手側に求められるのではないかな。 ものすごく美味しいのは間違いなく、遠方からでも来訪の価値はある。

(Traduzione di Google) Torahaku del Gruppo Ishikawa, che ha tre stelle Michelin, si è trasferito. Anche se si tratta di un trasloco, si trova sul retro del negozio precedente e dalla stanza privata si possono vedere le pareti di tutti i negozi. Varcando il cancello, troverai un accesso lastricato in pietra e alberato che conserva il suo aspetto, e le stanze private si affacciano sul bellissimo giardino, creando uno spazio delicato con molta luce naturale nelle giornate soleggiate. Il direttore generale, il signor Koizumi, è stato uno dei membri fondatori di Ishikawa nel 2003. Nel 2008, Torahaku è stato aperto come negozio gemello dello stesso negozio. Cavolo giapponese, anguria, zenzero, zenzero Salsa al tartufo Ayu con riso appiccicoso Riccio di mare e radice di loto, igname giapponese, gombo Hime Gelatina di caviale di polpo all'acqua Grugnito scottato Melanzane fritte Kamo, fave, karasumi Mais tostato con salsa di agar Chateaubriand, melone invernale, fagiolini, incenso allo zenzero Tagliatelle bianche di tigre, zuppa di sesamo bianco, abalone, fegato di abalone Riso all'orata e pepe Gelato al cocco, gelatina al rum, sciroppo di zucchero di canna È famoso per la sua cucina giapponese unica, diversa dalla cucina giapponese ortodossa. In particolare, la specialità estiva, il pesce dolce con salsa al tartufo, è unica in questo luogo. Questa volta si è evoluto e arriva anche con il riso appiccicoso. Il polpo d'acqua è lussuosamente condito con caviale. Ognuno era delizioso anche se mangiato da solo. Ottimi anche i noodles tora-bai e la finitura a base di riso. Mi piacciono i piatti estivi. Un ristorante dove potrete rilassarvi e gustare piatti deliziosi in uno spazio elegante. (Originale) ミシュラン三つ星を獲得している石かわグループの虎白が移転。移転と言っても前店舗の裏手で、個室からは全店舗の壁も見える。門を潜ると石畳と木々のアプローチがあり佇まいを残しており、個室からは美しい庭園も眺められ、晴れた日には自然光も入り優しい空間になっている。大将の小泉氏は2003年の石かわ創業メンバー。2008年に同店の姉妹店として虎白をオープン。 蓴菜　スイカ　茗荷　生姜 鮎のトリュフソース　餅米 うにと蓮根の真薯　姫オクラ 水蛸　キャビア　ジュレ イサキのたたき 賀茂茄子揚げ焼き　そら豆　からすみ 焼きとうもろこしの寒天寄せ シャトーブリアン　冬瓜　インゲン　生姜の香 虎白麺　白胡麻の出汁　鮑　鮑の肝 鯛と実山椒ご飯 ココナッツジェラート　ラム酒ジュレ黒蜜 正統派の和食とはまた違う個性的な和食が有名。特に夏の名物、鮎のトリュフソースはここならでは。今回は進化し餅米までついていた。水蛸には豪華にキャビアを丸ごと。それぞれ単体で食べても美味しかった。虎白麺からご飯の〆も秀逸。夏らしい料理が続いて好み。 優雅な空間で美味しい食事をゆっくりと楽しめるお店。

(Traduzione di Google) Mio marito l'ha visto in TV e me l'ha comprato all'aeroporto di Haneda. Il warabi mochi bianco era popolare, ma è stato un po' una delusione. Lo yokan bianco era delizioso. Consiglio lo yokan bianco come regalo. (Originale) 主人がテレビを見て、羽田空港で買って来てくれました。白のわらび餅は、話題性があるのでしょうが微妙な感じでした。白羊羹は美味しかったです。贈り物なら白羊羹がお勧めです。

Ottimo Hamburger Pochissimi posti a sedere