I 11 migliori posti per festeggiare a Modena

Entrare in salumeria da Giusti è un attimo, sedersi a pranzare in Hosteria è un altro discorso. 4 tavoli, una sala, settimane se va bene e mesi se va meno bene di attesa. Se trovi posto però, l’esperienza è semplicemente indimenticabile. A partire dal percorso per sedersi a tavola, che ti fa sentire come in una in una società segreta fra pertugi e corridoi. La cucina è la sintesi perfetta di profondissima tradizione (alcuni piatti hanno 600 anni) e modernità (temperature e cotture ineccepibili). Leggi il menù e pensi di alzarti così pieno da non respirare e invece la cura nell’equilibrio di grassezza, untuosità, acidità e freschezza è incredibile. A partire dal cotechino fritto con lo zabaione: sì, hai l’idea che sia l’ultimo piatto che mai ti concederanno le tue coronarie prima di darti il foglio di via e invece è rimarchevolmente leggero e sorprendentemente bilanciato. Liberi tutti sul resto del menù, dove scegliete cascate sempre bene, con forse solo una piccola nota sulle frittelle di minestrone che, per quanto affascinanti, non mi hanno fatto l’effetto wow del resto del pasto, ma che consiglio comunque per cultura per capire territorio e tradizione. Dessert da provare, senza compromessi. La panna cotta è sublime e l’uso di un nuovo tipo di aceto balsamico non tradizionale è entusiasmante. Il servizio è senza sbavature: c’è quasi tutta la famiglia fra sala e cucina e si vede, perché tutto funziona come un orologio. Abbiamo avuto il privilegio di fare una lunga chiacchierata con lo chef Matteo che ci ha sommerso di cultura gastronomica locale e col quale abbiamo anche scambiato piacevoli aneddoti. E poi c’è la cantina… Non vi dico nulla, vi passo solo il cheat mode: a fine pasto chiedete se è possibile darle un occhio, sarà probabilmente la cosa più bella che vedrete a Modena, Ghirlandina compresa. 👨‍🍳In breve: cucina tradizionale ma raffinata in un luogo che è tempio e casa al tempo stesso. 🤩Imperdibile: il cotechino fritto. Pensi di non essere in grado, e invece quando arriva sai già che vorrai il bis. 🤔Da ripensare: non scherziamo, non devono toccare nulla

Avevo voglia, da tempo, di provare i famosi panini di Schiavoni. Oggi finalmente ne ho avuto l'occasione. Ho scelto un grande classico: cotechino, salsa verde, aceto balsamico. Mi é piaciuto tantissimo, pane croccante, ripieno gustoso e sapori equilibrati. Unica nota dolente: ho trovato i prezzi un po' alti. Panino e birra media alla spina 14€.

Che meraviglia! Finalmente un’enoteca che non ha i classici 4 vini blasonati… Grandissima selezione e ricerca delle etichette prezzi totalmente in linea. La signora è simpatica gentile e professionale Un vero pezzo fondamentale per questa fantastica cornice. Locale identitario Si sente che è vissuto e che nulla, è lasciato al caso. Pulito e ordinato. Non ho mangiato sul posto , quindi non mi sento di giudicare Anche se immagino già il buon livello di proposta.

Locale storico in centro a Modena. Bellissimo ambiente che rimarca la tradizione del bar storico. Ottimo il caffè e le varie schiacciate e focacce proposte. In precedenza ho provato anche il loro ottimo spritz. Buona la scelta dei vini. Servizio attento e gentile. Da provare quando si è in città. Ritorneremo a provare qualcosa di nuovo

Weekend a Modena .. ho cercato su Google una buona caffetteria e pasticceria dove fare colazione e questa mi ha ispirata un sacco.. e ci ho visto giusto… non potete capire i dolci … la crema pasticciera.. una bomba abbiamo preso 4 caffè in due. Sono stata proprietaria di bar per 30 anni e devo dire che trovare in giro bar che facciano un buon caffè non è facile .. beh qui era veramente buono ❤️.. abbiamo preso dei bignè per fare colazione e 3 cannoli grandi da portare a Torino… se vi trovate in zona non perdetevelo. E’ un po’ fuori dal centro ma ne vale la pena. Alla macchina del caffè c’è un signore di una certa età.. mi è sembrato di vedere la stessa passione che vi metteva la mia mamma.. c’è anche un dehor esterno . Mi sono dimenticata c’è anche un angolo del salato❤️

Ottima pizza al taglio, sia gusto margherita che farcita ai funghi, panini ben farciti e molto gustosi. Piacevole ospitalità e cortesia, servizio rapido e professionale.

Posto squisito, pieno di leccornie e molto caldo. Staff molto accogliente, tutti simpatici e servizio ultra veloce. Caffè davvero davvero buono! Ottima esperienza anche i tavoli a sedere fuori dal locale situati sotto un bel portico!

Locale con qualche tavolo all'aperto e atmosfera perfetta per condividere un calice di vino tra amici. Il propietario è molto simpatico e disponibile. Prezzi super economici rispetto agli standard del centro di Modena. La cosa originale è la possibilità di ordinare cibo anche dagli altri locali della via o con justeat.

Un negozio veramente molto bello, perfetto per trovare prodotti di nicchia sia per consumo sia come regalo, prodotti artigianali o di buona qualità come una torta barozzi, cioccolatini e altri dolci.. grappe, vini spumanti, pasta, alici di cantabrico, panettoni ecc. Veramente una vasta gamma di prodotti perfetti per arricchire un tavolo di festa o anche una giornata qualsiasi.

La mia enoteca preferita di Modena! Ottimo anche l’assortimento di gin tonic, il cui gusto è cambiato periodicamente, il mio preferito al tè verde 🥰

Un posto super chic all’apparenza ma appena si entra si viene accolti con premura e attenzione. Ottimo cibo, buona selezione di vini e anche i drink ottimi. Ambiente tranquillo e servizio impeccabile e curato. Una nota di merito ad Elisa che ormai abbiamo conosciuto e che ci accoglie con affetto ogni volta che torniamo nel locale :)