(Traduzione di Google) Mio marito ed io abbiamo organizzato una festa privata qui la sera prima del nostro matrimonio e nel complesso è stata un'esperienza fantastica. Viviamo entrambi a Chicago, quindi, coordinando l'evento con il team di F10, ho voluto occuparmi di tutti i dettagli per garantire un evento impeccabile.
PRO: Il cibo e le bevande erano al di sopra delle mie aspettative e il team ha fatto un ottimo lavoro nel fornire a tutti cibo e bevande in mano. Erica, la barista, è stata fantastica e ha apprezzato molto i suoi Martini Espresso. Anche Roston, il direttore, è stato estremamente disponibile e ha soddisfatto ogni nostra richiesta. I nostri ospiti sono rimasti entusiasti della location e della loro esperienza complessiva. Il falò era accogliente e l'area interna era comoda per il nostro gruppo di 45 ospiti.
CONTRO: Ho lavorato con Brittany e Casey di F10 (la loro società di catering) ed entrambe sono state disponibili e disponibili. Il giorno dell'evento, io e mio marito abbiamo lasciato alcuni piccoli oggetti decorativi (fiori, vasi, decorazioni per il libro degli ospiti, ecc.). Abbiamo parlato con la direttrice, Amanda, per vedere se potevamo allestire tutto in anticipo rispetto all'evento, dato che non avevamo parenti o amici del posto ad aiutarci. Ci ha chiesto di lasciare i nostri effetti personali e che lei avrebbe allestito tutto (un grande sollievo, essendo una sposa impegnata il giorno prima del matrimonio). Tuttavia, quando sono arrivata con i miei ospiti per l'evento, la sala era chiusa e non era stato allestito nulla. Tutte le decorazioni erano ancora imballate sopra il bancone del bar. Avevamo più di 40 ospiti in attesa alla reception ed ero disperata per allestire tutto prima del nostro arrivo. Nemmeno il tavolo del libro degli ospiti era allestito. Inoltre, avevo comunicato più volte che avevamo una playlist e confermato che avremmo potuto suonare la nostra musica durante l'evento. L'allestimento ha richiesto circa 10-15 minuti del nostro tempo per l'evento, per il quale abbiamo speso 7.000 dollari, e avremmo davvero apprezzato che l'evento fosse stato allestito come promesso da Amanda prima dell'evento.
Al nostro arrivo, un'altra direttrice ci ha detto che dovevamo inviare la playlist. Essendo una sposa dolorosamente di tipo A, sapevo che questo non era mai stato comunicato e avevo persino controllato le mie email precedenti, ma non era mai stato menzionato. Avremmo inviato la playlist o prenotato un DJ se avessimo saputo che non avrebbero potuto suonare la nostra musica quella sera. Nel complesso Brittany e Casey di F10 sono stati molto gentili e disponibili, il personale era eccellente, ma la comunicazione tra F10 e la direzione deve essere migliorata.
(Originale)
My husband and I held a private party here the night before our wedding and overall had a great experience. The two of us live in Chicago so coordinating the event with the F10 team, I wanted to work through all the details to ensure a smooth event.
PROS: The food and drinks were above my expectations and the team did a great job with keeping everyone fed and with drinks in hand. Erica the bartender was fantastic and really enjoyed her espresso martinis. Also Roston the Manager was beyond accommodating and helped with every ask along the way. Our guests raved about the venue and their overall experience. The campfire was cozy and the indoor area was comfortable for our group of 45 guests.
CONS: I worked with Brittany and Casey from F10 (their Catering Company) and both were easy to work with and informative. On the day of the event, my husband and I dropped off a few small decor items (flowers, vases, guest book items, etc.). We spoke with the Manager, Amanda, to see if we could set-up early ahead of the event since we did not have any local family or friends to help. She asked for us to leave our belongings and she would set everything up (a great relief being a busy bride on the day before the wedding). However, when I arrived with my guests for the event the room was closed and nothing had been set-up. All the decor was still packaged on top of the bar. We had 40+ guests waiting at the front desk, and I was frantic to set-up everything prior to arrival. The guest book table was not set-up either. In addition, I had communicated multiple times that we had a playlist and confirmed we could play our own music during the event. Setting up took about 10-15 minutes out of our event time which we spent $7K on and we really would have appreciated the event being set-up as promised by Amanda ahead of the event.
When we arrived, another Manager said we needed to send in the playlist. Being a painfully type A bride, I knew this was never communicated and had even checked my prior emails but it was never mentioned. Would have sent the playlist or booked a DJ had we known they wouldn’t be able to play our music the night of. Overall Brittany and Casey with F10 were very kind and helpful, the staff was excellent, but the communication between F10 and management needs improvement.