(Traduzione di Google) Non consiglierei questo ristorante. Da buongustaia con molte recensioni di ristoranti in tutto il paese (visibili sul mio profilo Google), posso affermare con sicurezza che questa è stata una delle peggiori esperienze culinarie che abbia mai avuto.
Da quando mi sono trasferita a Lethbridge tre mesi fa, io e mio marito ci siamo impegnati a provare un'ampia gamma di ristoranti locali. Purtroppo, Browns, nella zona ovest, è stata la nostra unica esperienza costantemente deludente. Nonostante due precedenti visite deludenti, ci abbiamo riprovato una terza volta, sperando che i problemi iniziali fossero solo dovuti a giornate di riposo. Purtroppo, ogni visita non ha fatto altro che confermare una tendenza ricorrente di servizio scadente e cibo deludente.
Alla nostra prima visita, il ristorante era tranquillo con pochissimi clienti, eppure il nostro cameriere era praticamente inesistente. Dopo aver aspettato a lungo solo per ordinare, mi è stato comunicato che il piatto che desideravo, uno dei piatti principali del giorno, non era disponibile. Avremmo dovuto comunicarlo in anticipo. Se lo avessi saputo, sarei andata all'altro Browns dall'altra parte della città invece di aspettare invano. La seconda visita non è andata molto meglio. Questa volta il mio piatto era disponibile, ma è arrivato freddo. Il mio cocktail, un classico old fashioned, era preparato male con gli ingredienti sbagliati e, dopo che ci hanno servito, la cameriera è sparita del tutto. O evitava il nostro tavolo o rimaneva nascosta in cucina, lasciandoci imbarazzati ad aspettare troppo a lungo solo per pagare il conto.
La terza visita è stata quella in cui abbiamo raggiunto il limite: è stata la prima volta che siamo usciti da un ristorante senza mangiare. Siamo stati fatti accomodare dal nostro cameriere e accolti rapidamente dalla nostra cameriera con dell'acqua, e poi... più niente. Non è mai tornata a prendere l'ordinazione delle bevande. Dopo un lungo periodo, la cameriera è tornata a prendere l'ordinazione del cibo, ma non ha mai dato seguito. Abbiamo finito l'acqua e siamo stati riforniti solo da un altro cameriere di passaggio che serviva un altro tavolo. Siamo rimasti seduti al nostro tavolo per oltre un'ora senza cibo e senza alcun segno di saluto. Nel frattempo, abbiamo visto gli ospiti arrivati molto dopo di noi ricevere prontamente i loro pasti e bevande.
Il nostro cameriere ha passato più tempo a chiacchierare con il barista o a nascondersi in cucina che a controllare come stavamo. Nessuna scusa, nessuna offerta di un omaggio, nessuno sconto, nessuna spiegazione: solo silenzio. Dopo un'ora di ignoranza e con altri impegni da sbrigare, ce ne siamo andati.
Volevamo davvero che questo posto ci piacesse e gli abbiamo dato diverse possibilità di riscattarsi, ma dopo tre esperienze negative consecutive, non torneremo.
(Originale)
I would not recommend this restaurant. As a foodie who’s written many restaurant reviews across the country (visible on my Google profile), I can confidently say this was one of the worst dining experiences I’ve ever had.
Since moving to Lethbridge three months ago, my husband and I have made a point of trying a wide range of local restaurants. Unfortunately, Browns on the west side has been our only consistently disappointing experience. Despite two poor visits previously, we gave it a third try, hoping the earlier issues were just off-days. Sadly, each visit only confirmed a pattern of poor service and underwhelming food.
On our first visit, the restaurant was quiet with very few patrons, yet our server was practically nonexistent. After waiting an excessive amount of time just to place our order, I was informed that the dish I’d wanted—one of the restaurant’s featured items for that day—wasn’t available. This should have been communicated up front. Had I known, I would have gone to the other Browns location across town instead of waiting in vain.
The second visit wasn’t much better. This time my dish was available, but it arrived cold. My cocktail—a classic old fashioned—was poorly made with the wrong ingredients, and after we were served, our waitress disappeared entirely. She either avoided our table or stayed hidden in the kitchen, leaving us awkwardly stuck waiting far too long just to pay the bill.
The third visit was where we drew the line—and it marked the first time we’ve ever walked out of a restaurant without eating. We were seated by the host and quickly greeted by our server with waters, and then… nothing. She never returned to take a drink order. After an extended period our server eventually returned to take our food order but never followed up. We ran out of water and were only refilled by another passing server helping a different table. We sat at our table for over an hour without food, and without any acknowledgment. Meanwhile, we watched guests who arrived well after us get their meals and drinks promptly.
Our server spent more time chatting with the bartender or hiding in the kitchen than checking on us. There was no apology, no offer of a complimentary item, no discount, no explanation—just silence. After an hour of being ignored and with other commitments to attend to, we left.
We genuinely wanted to like this place and gave it multiple chances to redeem itself, but after three consistently poor experiences, we won’t be returning.