(Traduzione di Google) Mi scuso per la lunga recensione, ma ho così tanto da dire sul Garrison District Bar a Chilliwack, tutte cose positive, ma so che è prolisso 🌬
Prima di tutto: corri, non camminare.
Dopo aver guidato per Chiliwack per quello che sembrava un'eternità cercando di trovare un posto su cui potessimo essere d'accordo e che fosse aperto, servire ancora cibo alle 22:00 era una sfida - ma nessuno di noi era mai stato al bar del Distretto, abbiamo deciso di provare qualcosa di nuovo. Mi scuso in anticipo anche per le mie foto per due motivi:
1) Sono cieco come un pipistrello ed era piuttosto buio lì dentro
2) Sono neuro piccante e quando mi sono stati serviti i miei "stuzzichini" in un barattolo di vetro stile volo con 3 diverse salse, segregate in piccole ciotole ancora più piccole - il mio cervello era sovraccaricato di formicolii felici ed eccitati e non potevo perdere tempo a scattare foto quando avevo un capolavoro del genere seduto di fronte a me 😅 (da qui le foto sfocate, scattate velocemente)
Senza dubbio: la star dello spettacolo per me sono state le "pepite di bacon". In realtà è pancetta di maiale, presumibilmente fritta nel panko e poi gettata nel miele caldo. Non riesco a individuare il sugo abbinato alle crocchette di pancetta, ma era quasi un aoli tipo coriandolo. Nel mio trio di stuzzichini ho optato anche per le "patatine milionarie", che sono patate in stile pavé (patate tagliate a strati e affettate sottilmente, tagliate a pezzetti a forma di frittura) fritte nel grasso d'anatra. Abbinato all'aglio aoili! Infine, per la mia terza scelta ho optato per i chicharrons, che sono cotiche di maiale condite con un condimento Cajun e abbinate a una salsa piccante (leggermente piccante).
Tutto ciò che ho scelto nel mio trio è disponibile per l'acquisto individuale e tutto sotto i $ 10 a scelta, tuttavia ho optato per "scegli tre stuzzichini qualsiasi per $ 19 più tasse".
Il mio ragazzo ha scelto la ciotola di riso + salmone che costava $ 23 prima delle tasse. Non aveva alcuna lamentela riguardo alla ciotola. Non ho opinioni perché non mi piacciono le verdure miste, i cetrioli o il salmone, che erano tutti nella ciotola. Aveva un profumo delizioso ed era bellissimo. Ha detto che anche il livello di piccante era lieve. Tieni presente che siamo entrambi fan dei cibi piccanti.
Ho anche preso un liquore vergine piccante, che era di gran lunga il miglior liquore che ho avuto a Chiliwack e veniva servito con 2 olive e un pezzo di peperoni. Incerto sul prezzo del cessar perché non ho guardato, né ho pagato il conto.
Ritornerò senza dubbio per lo stesso trio di stuzzichini e per provare altre opzioni come la poutine di anatra arrosto, la salsa di brie montata, il bao bun al vapore, la polenta di manzo brasata e i nachos con waffle fritti. (Besciamella al formaggio blu, mozzarella, peperoni rossi arrostiti, scalogno e peperoni shashito raccolti.) Che sono tutti elementi NON nel menu degli stuzzichini.
Ancora una volta, non ho pagato il conto, quindi non sono sicuro del totale complessivo, tuttavia so che era inferiore a $ 80 al netto delle tasse, prima della mancia. Credo che fosse giusto circa $ 70 dopo la mancia.
Nel complesso, la mia unica lamentela è quanto fosse buio, ma ha aggiunto all'atmosfera romantica, quindi non è davvero una lamentela. Le cabine erano pulite e confortevoli e il personale era adorabile. Sicuramente farò del mio meglio per consigliare questo posto e per portare amici, parenti e visitatori. Qualsiasi scusa per tornare davvero.
Se hai letto tutta la recensione, grazie ❤️
(Originale)
I apologize for the long review, but i have so much to say about Garrison District Bar in Chilliwack, all good things, but I know it's long winded 🌬
First of all - run, dont walk.
After driving around chilliwack for what felt like forever trying to find a place we could agree on and that was open, still serving food at 10pm was a challenge - but neither of us ever having been to the District bar, we opted to try something new. I also apologize in advance for my photos for two reasons-
1) I'm blind as a bat and it was quite dark in there
2) I'm neuro spicy and when I was served my "nibbles" in a Mason jar flight style with 3 different dips, segregated into even smaller little bowls - my brain was over loaded with happy, excited tingles and I couldn't waste time with taking photos when I had such a master piece sitting infront of me 😅 (hence the blurry, quickly taken pictures)
Hands down - the star of the show for me was the "bacon nuggets". It's actually pork belly, presumably deep fried in panko and then tossed in hot honey. I can't quite put my finger on the sauced paired with the bacon nuggets, but it was almost a cilantro type aoli. In my nibbles trio I also opted for the "millionaire fries" which are pave style potatoes (very thinly sliced and layered potatoes, cut into fry shape chunks) fried in duck fat. Paired with garlic aoili! Lastly, for my third choice I opted for the chicharrons, which are pork rinds tossed in a Cajun seasoning and paired with a spicy (mildly spicy) dip.
Everything I chose in my trio is available for individual purchase and all under $10 per choice, however i opted for the "choose any three nibbles for $19 plus tax."
My boyfriend chose the Salmon + rice bowl which was $23 before tax. He had no gripes about the bowl whatsoever. I dont have any opinions because I do not like mixed greens, cucumbers or salmon, which were all in the bowl. It smelled delicious and looked beautiful. He did say that the level of spicy, was also mild. Keep in mind, we are both fans of spicy foods.
I also got a spicy virgin ceaser, which was by far the best ceaser I've had in chilliwack and was served with 2 olives and a chunk of pepperoni. Unsure of the price on the ceaser as I did not look, nor did I pay the bill.
I will without a doubt be back for the same trio of nibbles and to try some other options such as the roasted duck poutine, whipped brie dip, steamed bao bun, braised beef polenta, and the waffle fry nachos. (Blue cheese bechemel, mozzarella, roasted red peppers, scalion, and picked shashito peppers.) Which are all items NOT on the nibbles menu.
Again, I did not pay the bill, so I am unsure of the overall total however I know that it was under $80 after taxes, before tip. I believe it was right around $70 after tip.
Overall, my only gripe was how dark it was, but it added to the romantic ambience so really not a gripe. The booths were clean and comfortable and the staff was lovely. Definetly will go out of my way to reccomend this place as well as take friends, family and visitors. Any excuse to go back really.
If you read all of the review, thank you ❤️