(Traduzione di Google) Qui si può gustare cibo cucinato con il cuore, non in fretta, non superficialmente, ma con calore e sincerità. Gli ingredienti sono freschi, i piatti sono delicati e si percepisce il rispetto e l'entusiasmo della cucina fin dal primo boccone. Il prezzo è ragionevole, l'ambiente è confortevole e la proprietaria è cordiale come una vecchia amica.
Quando sono venuta qui per la prima volta due anni fa, sono rimasta profondamente colpita dalla semplicità del buon gusto; quando ci sono tornata due anni dopo, non solo ho scelto di mangiare di nuovo qui, ma ho anche soggiornato nella sua unica camera per gli ospiti e nella sua cucina. Per uno straniero, un posto del genere non è grande, ma caldo e confortevole. Se non vi dispiace che la stanza sia vicina alla strada e che ogni tanto si senta il rumore delle auto, allora questo è sufficiente per essere un posto dove le persone possono stare tranquille.
In terra straniera,
cerco sempre una ciotola di zuppa cotta lentamente,
come il vapore delle mani di mia madre nei miei ricordi,
delicata e paziente.
Non mi ha chiesto da dove venissi,
ma ha semplicemente messo silenziosamente il sapore familiare
nel mio piatto in una terra straniera.
Un pasto non è solo sazio,
è un momento di conforto e pace,
è il ricordo che improvvisamente ti sale al naso quando abbassi la testa.
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Qui si può assaporare cibo cucinato con vera cura, non frettoloso, non superficiale, ma pieno di calore e sincerità. Gli ingredienti sono freschi, la cucina è attenta e fin dal primo boccone si percepisce il rispetto silenzioso e la passione della cucina per il cibo. I prezzi sono onesti, l'ambiente è confortevole e la proprietaria è gentile come una vecchia amica.
Ho scoperto questo posto per la prima volta due anni fa e sono rimasta profondamente colpita dai suoi sapori umili e sinceri. Tornandoci dopo tutto questo tempo, non solo ho scelto di cenare qui ogni volta, ma ho anche soggiornato nell'unica camera e cucina che offre. Per un viaggiatore lontano da casa, lo spazio può essere piccolo, ma è caldo e confortevole. Se non vi dispiace stare vicino al ciglio della strada e sentire il rumore occasionale del traffico, questo posto è più che sufficiente per offrirvi pace, tranquillità e un senso di appartenenza.
In una terra straniera,
cerco sempre una ciotola di zuppa cotta lentamente,
come il vapore che sale accanto alle mani di mia madre,
teneramente e paziente.
Non mi chiede mai da dove vengo,
si limita a depositare silenziosamente un sapore familiare
su un piatto in questo luogo sconosciuto.
Un pasto è più di una semplice sazietà:
è un conforto fugace,
un momento di tranquillo rifugio,
dove il ricordo sale dolcemente
fino alla punta del mio naso.
Grazie.
(Originale)
你可以在這裡吃到一種真正用心烹調出來的食物——不是速成,不是敷衍,而是一種帶著溫度與誠意的味道。食材新鮮,料理細膩,從第一口就能感受到廚房對料理的尊重與熱情。價錢合理,環境舒適,老闆親切得像老朋友。
兩年前我第一次來到這裡,就被這份樸實的好味道深深打動;兩年後再訪,我不僅再次選擇在這裡用餐,甚至入住了她唯一的一間客房與廚房。對於一個異鄉人而言,這樣的空間雖然不大,卻溫暖自在。如果你不介意房間靠近馬路、偶爾會聽到車聲,那麼這裡足以成為一個讓人安心落腳的地方。
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在異鄉,
我總尋找一碗慢火煮的湯,
像記憶裡母親手邊的蒸氣,
溫柔又耐心。
她不問我來自哪裡,
只默默將熟悉的味道
擺進我異地的盤子裡。
一餐飯,不只是飽足,
是片刻安穩的舒適,
是讓人低頭時,
鼻尖忽然泛起的——回憶。
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Here, you can taste food that’s truly cooked with care—not rushed, not careless, but filled with warmth and sincerity. The ingredients are fresh, the cooking is thoughtful, and from the very first bite, you can feel the kitchen’s quiet respect and passion for food. Prices are fair, the environment is comfortable, and the owner is as kind as an old friend.
I first discovered this place two years ago, and was deeply moved by its humble, heartfelt flavors. Returning again after all this time, I not only chose to dine here for every meal, but also stayed in the only guest room and kitchen she offers. For a traveler far from home, the space may be small, but it is warm and comforting. If you don’t mind being close to the roadside and the occasional sound of traffic, this place is more than enough to offer you peace, ease, and a sense of belonging.
In a foreign land,
I always look for a bowl of slow-cooked soup,
like the rising steam beside my mother’s hands,
tender and patient.
She never asks where I’m from,
just quietly places a familiar taste
onto a plate in this unfamiliar place.
A meal is more than satiety—
it is a fleeting comfort,
a moment of quiet shelter,
where memory rises gently
to the tip of my nose.
Thanks.