(Traduzione di Google) DELSAMS – Uno spazio con anima, caffè speciali e servizio di prima classe a Lleida
Scoprire DELSAMS – Torrefaccion Artesana de Cafès è stata una di quelle esperienze che ti lasciano il segno. È un luogo che cura ogni dettaglio: dai chicchi al gesto, dall'ambiente alla conversazione. Qui il caffè non si beve solo, si vive.
Il caffè: un gioiello delicatamente tostato
Ho assaggiato il caffè colombiano della regione di Caldas e la tazza era impeccabile: pulita, aromatica, dolce, corposa e con un meraviglioso equilibrio. Un caffè tostato con legno e gusci di mandorle, come facevano i maestri di un tempo, ma con la sensibilità e la tecnica dei baristi di oggi.
Il trattamento: umano, professionale e familiare
Qui l'esperienza non è fatta solo dal caffè: è fatta dalle persone. Vorrei in particolare sottolineare Gonzalo, che mi ha servito con una gentilezza e una passione per il caffè contagiose. È un piacere parlare con qualcuno che conosce, ascolta e ti guida con competenza.
Apprezzo molto anche il calore e l'attenzione di Vanessa e Ana, due professioniste deliziose che hanno reso il mio soggiorno più semplice e mi hanno fatto sentire a casa fin dal primo momento.
Il posto: spazioso, elegante e dall'atmosfera internazionale
Lo spazio è meraviglioso. Elegante, luminoso, confortevole e con molta personalità. Ideale sia per una pausa con gli amici che per lavorare con il proprio portatile. Ha quell'atmosfera che ti trasporta nei migliori caffè d'Europa: calma, buon gusto e un'atmosfera piacevole.
Pasticceria artigianale e spettacolari opzioni senza glutine
Un altro grande punto di forza sono i dolci, con una selezione deliziosa e accurata e... sì: con incredibili opzioni senza glutine. Il livello dei dolci è altissimo: sapore autentico, consistenze delicate e ottimamente realizzati. Ideale per persone intolleranti o per chi cerca un'opzione più leggera ma ugualmente piacevole.
Negozio e consulenza: caffè da asporto, e non sbagliare!
Se vuoi continuare a gustarlo a casa, il negozio ti permette di acquistare caffè fresco, macinato al momento e accompagnato da ottimi consigli. Ti aiutano a scegliere in base ai tuoi gusti, alla macinatura, al sistema che usi... E sempre con gentilezza e giudizio.
⸻
Valutazione finale: 5/5
DELSAMS è più di una caffetteria. È un luogo che si prende cura del prodotto, del cliente e dello spazio con un rispetto che si nota. Un progetto con un'anima, con persone brillanti alle spalle e con una proposta gastronomica e di caffè di altissimo livello.
Una tappa imprescindibile a Lleida per ogni amante del caffè e delle cose ben fatte.
#DELSAMS #SpecialtyCoffee #CoffeeColombia #PastisseriaSenseGluten #CoffeeAmbÀnima #Lleida #TorrefaccióArtesana #Gonzalo #Vanessa #Ana #CafèQueDeixaEmpremta
(Originale)
DELSAMS – Un espai amb ànima, cafè d’especialitat i una atenció de primera a Lleida
Descobrir DELSAMS – Torrefacció Artesana de Cafès ha estat una d’aquelles experiències que et deixen empremta. És un lloc que cuida cada detall: des del gra fins al gest, des del local fins a la conversa. Aquí el cafè no només es pren, es viu.
El cafè: una joia torrada amb delicadesa
Vaig tastar el cafè de Colòmbia, regió Caldas, i la tassa va ser impecable: neta, aromàtica, dolça, amb cos i un equilibri preciós. Un cafè torrat amb llenya i closca d’ametlla, com feien els mestres d’abans, però amb la sensibilitat i tècnica dels baristes d’avui.
El tracte: humà, professional i proper
Aquí l’experiència no només la fa el cafè: la fa la gent. Vull destacar especialment Gonzalo, qui em va atendre amb una amabilitat i passió pel cafè que es contagia. És un gust parlar amb algú que sap, que escolta i que t’orienta des del coneixement.
També agraeixo moltíssim la calidesa i atenció de Vanessa i Ana, dues professionals encantadores que van facilitar la meva estada i van fer que em sentís molt ben acollit/da des del primer moment.
El local: ampli, elegant i amb aire internacional
L’espai és una meravella. Elegant, lluminós, còmode i amb molta personalitat. Ideal tant per fer-hi una pausa amb amics com per venir a treballar amb el portàtil. Té aquesta atmosfera que et transporta a les millors cafeteries d’Europa: calma, bon gust i bon ambient.
Pastisseria artesana i opció sense gluten espectacular
Un altre gran punt fort és la pastisseria, amb una selecció deliciosa, cuidada i… sí: amb opcions sense gluten increïbles. el nivell dels pastissos és altíssim: sabor real, textures fines i molt ben aconseguides. Ideal per intolerants o per a qui busca una opció més lleugera però igual de plaent.
Botiga i assessorament: cafè per emportar, i encertar de ple
Si vols continuar gaudint a casa, la botiga et permet comprar cafè fresc, mòlt al moment, i acompanyat d’un assessorament excel·lent. T’ajuden a escollir segons el teu gust, la teva mòlta, el sistema que fas servir… I sempre amb amabilitat i criteri.
⸻
Valoració final: 5/5
DELSAMS és més que una cafeteria. És un lloc que cuida el producte, el client i l’espai amb un respecte que es nota. Un projecte amb ànima, amb persones brillants al darrere i amb una proposta gastronòmica i cafetera de molt alt nivell.
Una parada imprescindible a Lleida per a qualsevol amant del cafè i de les coses ben fetes.
#DELSAMS #SpecialtyCoffee #CafèColòmbia #PastisseriaSenseGluten #CafèAmbÀnima #Lleida #TorrefaccióArtesana #Gonzalo #Vanessa #Ana #CafèQueDeixaEmpremta