(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza davvero deludente al Nepalese Chef di Cheltenham. Il cameriere che mi ha servito per primo è stato gentile e ha cercato sinceramente di aiutarmi, ma tutto è cambiato quando è intervenuto un uomo di nome Sharma.
Il signor Sharma è stato estremamente maleducato, arrogante e poco professionale. Ho chiesto solo noodles non piccanti per i miei figli, ma si è rifiutato di accontentarmi e ha insistito per aggiungere salsa piccante. Quando ho cercato di spiegare, mi ha parlato sopra e si è comportato come se fossi io il problema. Il suo atteggiamento è stato scioccante: nessun rispetto, nessuna attenzione al cliente di base e nessuna disponibilità ad ascoltare.
Per essere un manager o un supervisore, il signor Sharma ha mostrato zero comprensione dell'ospitalità. Il suo ego ha completamente oscurato il buon lavoro degli altri membri dello staff. La direzione dovrebbe davvero riconsiderare chi rappresenta il proprio ristorante, perché l'atteggiamento di una sola persona può distruggere la reputazione dell'intero locale.
Me ne sono andato deluso e a disagio: decisamente non l'accogliente esperienza culinaria nepalese che mi aspettavo.
Servizio a 0 stelle per lo SHARMA e devo dare 5 stelle al cameriere che ha offerto un servizio impeccabile.
La mia risposta alla risposta del signor Sharma:
Grazie per il suo messaggio dettagliato, signor Sharma. Tuttavia, la sua risposta conferma ulteriormente ciò che ho sperimentato durante la mia visita: mancanza di rispetto e riluttanza ad ascoltare i suoi clienti.
Continua a ripetere di aver "cercato di spiegare", ma non ha mai ascoltato veramente quello che dicevo. Non ho chiesto qualcosa di complicato o pericoloso, solo noodles non piccanti, esattamente come avevo ordinato e gustato in precedenza nel suo ristorante. È deludente che, invece di gestire educatamente una semplice richiesta, abbia scelto di discutere e far sentire il cliente sgradito.
Il rispetto reciproco, come ha detto, dovrebbe essere reciproco. Ma questo inizia con il trattamento dei clienti da parte della direzione, che deve essere cortese e comprensivo, non con ego o facendo loro la predica su cosa "dovrebbero" mangiare. Come clienti paganti, meritiamo di essere ascoltati, non ignorati.
Confermo la mia recensione: il vostro comportamento è stato scortese, poco professionale e superfluo. Spero che questo feedback vi aiuti a riflettere e a migliorare il modo in cui trattate i vostri ospiti in futuro.
(Originale)
I had a really disappointing experience at Nepalese Chef in Cheltenham. The server who first helped me was polite and genuinely tried to assist, but everything changed when a man named Mr. Sharma got involved.
Mr. Sharma was extremely rude, arrogant, and unprofessional. All I asked for was non-spicy noodles for my children, but he refused to accommodate the request and insisted on adding spicy sauce. When I tried to explain, he spoke over me and acted as if I was the problem. His attitude was shocking — no respect, no basic customer service, and absolutely no willingness to listen.
For someone who appears to be a manager or supervisor, Mr. Sharma showed zero understanding of hospitality. His ego completely overshadowed the good work of the other staff. Management really needs to reconsider who represents their restaurant, because one person’s attitude can destroy the reputation of the whole place.
I left disappointed and uncomfortable — definitely not the welcoming Nepalese dining experience I expected.
0 star service for the SHARMA and I must give 5stars to the server who did a great service.
My Response to Mr Sharma’s reply:
Thank you for your detailed message, Mr. Sharma. However, your reply further confirms exactly what I experienced during my visit — a lack of respect and unwillingness to listen to your customers.
You keep repeating that you “tried to explain,” but you never actually listened to what I was saying. I didn’t ask for something complicated or unsafe — just non-spicy noodles, exactly as I had ordered and enjoyed previously at your restaurant. It’s disappointing that instead of handling a simple request politely, you chose to argue and make the customer feel unwelcome.
Mutual respect, as you mentioned, should go both ways. But that starts with management treating guests with courtesy and understanding, not with an ego or by lecturing them about what they “should” eat. As paying customers, we deserve to be heard, not dismissed.
I stand by my review — your behavior was rude, unprofessional, and unnecessary. Hopefully, this feedback helps you reflect and improve how you treat guests in the future.