I 49 migliori ristoranti e bistrò francesi a Québec (città)

Ottima esperienza di cucina locale. Il ristorante si trova nella città vecchia e la location è davvero molto caratteristica, all'esterno come all'interno. Il menù pranzo parte da $29 e comprende un antipasto, un piatto principale, un dolce e un bicchiere di vino. Aggiungendo qualcosa, si possono ordinare altri piatti più elaborati e caratteristici. Noi abbiamo provato il bisonte, con una ricetta molto particolare. Tutti i piatti erano buoni e ricercati, ma il bisonte era davvero ottimo e valeva tutti i suoi $9 in più. La tipologia di cucina è un po' pesante, molto grassa e con tante creme, ma ne vale davvero la pena provare una volta, considerando che il prezzo non è affatto esagerato per gli standard del paese, e che la qualità è molto alta. Servizio molto attento e cortese. Vale proprio una visita!

Vera cucina canadese in un ambiente suggestivo. Qui potete provare la vera cucina canadese con piatti tipici della zona. La location è davvero suggestiva con lavandino per il lavaggio mani all’ingresso, piccole sale private al piano di sopra e ovunque un tocco di stile antico con vari pezzi d’epoca a decorazione. Personale delizioso e cibo squisito

Un bel locale, molto tipico e ben arredato all'interno, ma semplice dall'esterno, personale educato e servizievole, ma un po' troppo stressante, e esigente sulle mance, rapido servizio delle portate, un po' troppo dato che arrivavano dopo neanche trenta secondi, cibo ottimo, ma un po' troppo pieno di odori e spezie, e soprattutto cannella, un brodo poco saporito, e vino della casa che non rispecchia la casa, ma arrivati alla carne, ottima cottura e salse di accompagnamento, consiglio di chiedere in quale ci sia o meno la cannella, per evitare di fare un pasto solo dolce, ottime le insalate come accompagnamento, e se tutte le portate sono dolci, il dessert non può essere da meno, molto molto buoni, per quanto riguarda il prezzo un po' esagerato, e non ho trovato il menù del giorno che veniva illustrato all'esterno, questo ha lasciato un po' spaesati.

Ottimo locale storico di Québec City, infatti si trova nella casa più antica della città. Piatti tipici quebecoise. Personalmente molto gentile e preparato. I prezzi non economici ma in linea con la tipologia del locale.

Ristorante tipico con cucina tipica di buon livello. Propongono un menù fisso sia a pranzo che a cena, oltre il menù alla carta, che è molto valido. Consiglio il tris di filetti di carne, cervo bisonte e alce, davvero molto buono.

Miglior ristorante della città, ottimo rapporto qualità prezzo, servizio perfetto

Personale gentilissimo e simpatico. Piatti tipici canadesi come il Putin eccellenti. Vino di Quebec buonissimo. Locale in legno a spiovente a modi Cottage . Veramente ottimo. Prezzo con biccjier di vino e tasse 35 cad.

La qualità del cibo è ottima, anche se le porzioni non sono particolarmente abbondanti. I tavoli all’esterno rappresentano un vero punto di forza: la presenza ravvicinata degli scoiattoli regala momenti davvero suggestivi.

Bello, accogliente e caratteristico. Cibo buono e personale gentile. Ideale per assaggiare pietanze non comuni.

Tappa obbligata a Quebec City. Delizioso ristorantino in una delle strade più caratteristiche della città. Servizio attento e veloce. Cucina locale specializzata in piatti a base di coniglio. Alcuni tavolini all'interno e una piccola terrazza esterna che si affaccia alla piazzetta lungo strada, immersa nel verde. Consiglio la prenotazione perché sempre pieno.

Posto veramente carino, nel pieno centro di Old Quebec city! Merita fermarsi :)

Locale molto carino nella città bassa di Québec City. Sono specializzati nel coniglio che propongono in svariate varianti. Ottima la creme brulèe allo sciroppo d'acero

Locale piccolo e accogliente personale gentile . menù semplice prezzi non proporzionati

Luogo molto carino in una delle principali vie di Quebec. Servizio attento e rapido, cibo buono e curato, prezzo accettabile. Espresso da rivedere

Anche noi, siamo stati spinti a prenotare dalle ottime recensioni. Servizio e cibo impeccabile. Personale molto attento con tempi giusti di servizio. Rapporto qualità prezzo ottimo. Suggestivo i piatti alla flambé preparati davanti al cliente. Consiglio vivamente una visita.

Ristorante di classe con servizio al tavolo impeccabile. Suggestiva la preparazione dei piatti al tavolo. Prezzi eccessivi, col 30% in meno meriterebbe 5 stelle

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa visitando Le Continental per la nostra prima volta. Non sapevamo esattamente cosa aspettarci, e siamo rimasti piacevolmente sorpresi da una serata fantastica. Il nostro cameriere, Andrea, era molto preparato e ci ha aiutato a fare scelte incredibili per il nostro pasto. È stato allo stesso tempo divertente ed efficiente nel cucinare il nostro pasto. Sicuramente una delle migliori insalate Caesar che abbia mai mangiato in vita mia! E il nostro filetto mignon era cucinato alla perfezione. Consiglieremo sicuramente questo ristorante a tutti i nostri amici americani che hanno intenzione di andare in Quebec. (Originale) We had a wonderful experience visiting Le Continental for our first time. We did not know exactly what to expect - - and we were so pleasantly surprised by an awesome evening. Our waiter, Andrea, was very knowledgeable and helped us make incredible choices for our meal. He was both entertaining and efficient in cooking our meal. Definitely one of the best Caesar salads I have ever had in my life! And our Filet Mignon was cooked to perfection. We will definitely be recommending this restaurant to any of our U.S. friends if they plan to head to Quebec.

(Traduzione di Google) Questa è stata la nostra terza esperienza culinaria quest'anno! Il primo viaggio in Quebec a maggio e poi di nuovo a settembre. Il cibo era eccellente e il servizio impeccabile. Abbiamo adorato le opzioni flambé al tavolo presentate dai loro camerieri esperti. Abbiamo provato manzo e frutti di mare flambé al tavolo; tutti deliziosi! Anche i dessert sono deliziosi. I miei preferiti sono state le pere e la crêpe Suzette! Consiglio vivamente questo ristorante! (Originale) This was our 3rd dinning experience this year! First trip to Quebec in May and again in September. Food was excellent with impeccable service. Loved the table side flambé options presented by their experienced servers. We’ve tried beef and seafood flambé at table; all delicious! Even the desserts are delicious. My favorite dessert was the pears and the crepe Suzette! Definitely recommend this restaurant!

(Traduzione di Google) Oggi siamo andati a cena da Le Continental e siamo rimasti estremamente soddisfatti della quantità e, soprattutto, della qualità del cibo. Fin dal nostro ingresso, tutti sono stati estremamente cordiali e ci hanno ringraziato per aver scelto Le Continental. In realtà, vogliamo ringraziarli per la straordinaria esperienza culinaria che ci hanno offerto oggi. Volevamo un'insalata diversa da quella che avevano sul menu e si sono prodigati per prepararcela. L'anatra all'arancia flambé per due era eccezionale. Il piatto di formaggi del Quebec includeva tre tipi di formaggi locali che non avevamo mai assaggiato prima, ma ne abbiamo apprezzato i sapori. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque ami la cucina francese. (Originale) Today we went for dinner at Le continental and we were extremely happy with the quantity, and most importantly with the quality of the food. From the moment we entered everyone was extremely friendly and thanked us for choosing Le continental. Actually we want to thank them for the amazing food experience they offered us today. We wanted a different salad to the one they had on the menu, and they went out of their way to make a different salad for us. The duck a l'orange Flambé for 2 was exceptional. The Quebec cheese platter included three types of local cheese which we never tried before but enjoyed the flavors. I highly recommend this restaurant to anyone who is a fan of the French cuisine.

(Traduzione di Google) Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio al Le Continental e abbiamo avuto la fortuna di avere Nicolas come cameriere! È stato divertente, simpatico, disponibile e ha saputo creare il giusto mix di spezie per tenerci sulle spine! Abbiamo gustato il Granchio Gaspé con salsa olandese e gamberi flambé al whisky come antipasto, e poi abbiamo condiviso la Châteaubriand. Mio marito ha apprezzato la salsa ai funghi, ma poiché a me non piacciono i funghi, Nicolas mi ha suggerito una salsa bernese, che era semplicemente perfetta! Poi abbiamo mangiato le Crêpes Suzette per dessert! Tutto era delizioso e Nicolas ha fatto un lavoro fenomenale cucinando tutto per noi direttamente al tavolo! Le due cose che più ci hanno colpito tra tutte le prelibatezze sono state il Granchio Gaspé e la Châteaubriand! Stiamo già programmando il nostro anniversario per tornare in Canada/Québec City e rivivere questa cena! (Originale) We celebrated our wedding dinner at Le Continental and were fortunate enough to have Nicolas for our server! He was fun, funny, helpful, and had just the right amount of spice to keep us on our toes! We enjoyed the Gaspé Crab with Hollandaise Sauce and Flambé Shrimp Whiskey for our appetizers and then shared the Châteaubriand. My husband enjoyed the mushroom sauce but as I don’t like mushrooms, Nicolas suggested a Béarnaise sauce for me, which was beyond perfection! Then we had Crêpes Suzette for dessert! Everything was beyond delicious and Nicolas did a phenomenal job cooking everything for us right at our table! The two things that stood out most amongst all the deliciousness were the Gaspé Crab and the Châteaubriand! We are already planning our anniversary to go back to Canada/Quebec City and reliving this dinner experience!

(Traduzione di Google) Una cena ideale per un tour. L'antipasto di lumache... personalmente non sono riuscita a crederci. La bistecca era cotta al momento! Quindi la consistenza e la cottura erano perfette! Purtroppo, la salsa al vino rosso era un po' salata. Dato che eravamo in gruppo, ci hanno messo in una stanza sigillata senza aria condizionata. Ho quasi rischiato l'intossicazione da monossido di carbonio. 🥲 Per fortuna, c'era una finestra che potevo aprire. Le capesante erano sabbiose... un peccato. Anche il sorbetto era un po' dolce. Pensate che i ristoranti siano più informali quando si cena con i gruppi di turisti? Sono completamente diversi dal cibo che vedo nelle foto su Google Maps. 🥺 (Originale) 理想旅遊安排的晚餐 前菜蝸牛⋯個人沒有很可以克服 牛排現場烹調！所以口感跟熟度拿捏的恰到好處！可惜調配的紅酒醬有點鹹 不過因為是旅行團，所以把我們安排在一間沒有空調的密閉的房間，差點一氧化碳中毒🥲幸虧有一扇窗可以開 干貝有沙⋯偏可惜 甜點是sorbet也是偏甜 感覺跟著旅行團的餐食，餐廳都比較隨便？跟Google map上照片看到的餐點都不一樣🥺

(Traduzione di Google) Un "grande" ristorante che vale la pena visitare... Tutto è qui per un'esperienza indimenticabile! L'arredamento è straordinario e, a differenza di qualsiasi altro, il romantico giardino all'interno è magico! Per quanto riguarda il piacere del palato, lo chef francese e il suo team vi delizieranno dall'antipasto al dessert ;-) senza dimenticare un'accoglienza calorosa e un servizio impeccabile. Un po' più caro della media, ma del tutto giustificato: si tratta di una cucina gourmet e generosa. Ci è piaciuto tantissimo! (Originale) Un "grand" restaurant qui vaut le détour... Tout est réuni ici pour passer un moment inoubliable ! Le décor est remarquable et à nul autre pareil, un jardin romantique à l'intérieur, c'est féérique ! Quand au plaisir des papilles, le chef français et sa brigade vous régalent de l'entrée au dessert ;-) sans oublier un très bon accueil et un service irréprochable. Un peu plus cher que la moyenne mais complètement justifié, c'est une cuisine à la fois gastronomique et généreuse. Nous avons adoré !

(Traduzione di Google) Una delle esperienze culinarie più divine della mia vita! Un pasto al Saint-Amour è più di una semplice cena: è un intermezzo, un momento sospeso in cui si percepisce appieno la competenza di un locale davvero eccezionale. Ogni piatto dimostra un rispetto assoluto per gli ingredienti. Il piccolo amuse-bouche, apparentemente semplice, era un capolavoro di finezza. L'insalata era fresca e perfettamente bilanciata. Il foie gras, presentato come una vera e propria composizione, era magistralmente eseguito fin nelle sue consistenze. La portata principale, cucinata in modo impeccabile, con un sugo ricco e contorni preparati con rara precisione. Nulla è lasciato al caso. Anche i burri, tra cui uno al tartufo e un altro al foie gras, serviti come sculture in miniatura, meritano una menzione speciale. Il servizio, invece, è di un'eleganza che sta diventando sempre più rara: attento senza essere invadente, caloroso senza essere eccessivamente familiare e preciso in ogni gesto. Ci si sente accolti, rispettati e valorizzati. Il dessert, infine... un finale davvero splendido. Leggero, sofisticato e perfettamente equilibrato: il tipo di dolce che conclude un pasto senza appesantirlo, ma che rimane impresso nella memoria. Saint-Amour è all'altezza del suo nome. Il cibo è meraviglioso, il servizio impeccabile e ogni minuto ti ricorda perché questo locale è uno dei migliori ristoranti di Québec. Un'esperienza che vale la pena provare. E ripetere. Grazie alla mia adorata zia che mi ci ha portato 🥰 (Originale) Une de mes plus divines expérience expérience culinaire à vie! Un repas au Saint-Amour, c’est plus qu’un souper : c’est une parenthèse, un moment suspendu où l’on sent tout le savoir-faire d’une grande maison. Chaque assiette témoigne d’un respect absolu du produit. La petite mise en bouche, toute simple en apparence, était un condensé de finesse. La salade fraîche et parfaitement équilibrée. Le foie gras, présenté comme une véritable composition, maîtrisé jusque dans les textures. Le plat principal — cuisson impeccable, jus profond, accompagnements exécutés avec une précision rare. Rien n’est laissé au hasard. Même les beurres, dont un aux truffles, un au foie gras, servis comme de petites sculptures, méritent d’être soulignés. Le service, lui, est d’une élégance qui se fait de plus en plus rare : attentif sans être intrusif, chaleureux sans familiarité excessive, précis dans chaque geste. On se sent accueilli, respecté, considéré. Le dessert, enfin… une finale tout en beauté. Léger, travaillé, équilibré : le genre de douceur qui termine un repas sans l’alourdir, mais qui reste en mémoire longtemps. Le Saint-Amour porte bien son nom. On y mange merveilleusement, on y est traité avec une délicatesse exemplaire, et chaque minute rappelle pourquoi cet établissement est l’un des grands restaurants de Québec. Une expérience qui mérite d’être vécue. Et répétée. Merci à ma petite tante adorée qui m’y a emmené 🥰

(Traduzione di Google) Siamo andati in auto fino a Québec City per 4 giorni di vacanza. Abbiamo prenotato un hotel nella parte alta della città vecchia, così da poter raggiungere facilmente a piedi tutti i siti storici. Abbiamo cercato questo hotel da casa, quindi ci siamo assicurati di mangiare lì. Siamo andati un po' presto perché non avevamo prenotato. Ci è stato offerto un tavolo al centro, ma mia moglie ha chiesto di spostarci. Dopo poco, il cameriere è arrivato e ci ha spostato a un tavolo laterale, molto meglio. Abbiamo ordinato una varietà di piatti, ma il migliore sono state le costolette di agnello. Ho anche bevuto due bicchieri di un ottimo vino francese. Questo ristorante è di proprietà del famoso chef Jean Luc Boulay. Lo consiglio vivamente se desiderate cibo delizioso in un ambiente spettacolare. (Originale) We drove up to Quebec City for 4 days of vacation. We booked a hotel in the upper old city so we could easily walk to all the historic sites. We researched this hotel from home so we made sure to eat there. We went a little early as we did not have a reservation. We were offered a table in the middle but my wife asked to move. After a short time, the waiter came and moved us to a side table which was much better. We ordered a variety of dishes but the best was the baby lamb chops. I also had two glasses of a very nice French wine. This restaurant is owned by celebrity chef Jean Luc Boulay. I highly recommend it if you want delicious food in a spectacular restaurant setting.

(Traduzione di Google) Fin dal nostro arrivo, tutto in questo ristorante emanava eleganza e raffinatezza. L'atmosfera era calda, l'arredamento magnifico e la musica creava la cornice perfetta per la serata. Il cibo era semplicemente eccezionale; ogni piatto era delizioso, presentato con cura e preparato con una straordinaria attenzione ai dettagli. Ma ciò che ha reso l'esperienza davvero unica è stato il servizio. Il nostro cameriere era incredibilmente competente, appassionato e coinvolgente. Ha spiegato i vini e gli ingredienti con dovizia di particolari e un tocco di narrazione che ha trasformato il pasto in un vero e proprio viaggio culinario. Non è stata solo una cena; è stata un'esperienza memorabile. Ci tornerò sicuramente. ❤️ Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un'esperienza raffinata e memorabile. (Originale) Dès notre arrivée, tout dans ce restaurant respirait l’élégance et le raffinement. L’ambiance était chaleureuse, la décoration magnifique, et la musique créait une atmosphère parfaite pour la soirée. La nourriture était tout simplement exceptionnelle, chaque plat était savoureux, soigneusement présenté et préparé avec une attention remarquable. Mais ce qui a vraiment rendu l’expérience unique, c’est le service. Notre serveur était incroyablement bien informé, passionné et captivant. Il nous a expliqué les vins et les ingrédients avec une richesse de détails et une touche de storytelling qui ont transformé le repas en véritable voyage culinaire. Ce n’était pas seulement un souper, c’était une expérience mémorable. J’y retournerai sans hésiter. ❤️Je recommande vivement à tous ceux qui cherchent une sortie raffinée et marquante.

(Traduzione di Google) Perfetto dalla A alla Z. Atmosfera, delicatezza di sapori e aromi, tutto era perfetto. Il cameriere conosceva molto bene i suoi vini e ha suggerito abbinamenti cibo-vino perfetti. Meritano sicuramente una stella Michelin. (Originale) Parfait de A à Z. Ambiance, subtilité des goût et saveur, tout y était. Le serveur connaissait très bien ses vins et nous a suggéré des accord mets vin qui se mariait a la perfection. Ils méritent certainement une étoile Michelin.

(Traduzione di Google) Un posto fantastico. Il cibo è incredibile, ovviamente, ma è l'esperienza che distingue davvero Le Saint-Amour. È un posto allegro, dove tutti sono felici di darvi il benvenuto in questo tempio dell'alta cucina. E il rapporto qualità-prezzo è ottimo: in 7 giorni in Quebec abbiamo pagato quasi lo stesso per un cibo di gran lunga inferiore. Prenotate con fiducia: creerete ricordi indimenticabili. (Originale) An amazing place. The food is beyond belief, of course, but the experience is what truly sets Le Saint-Amour apart. This is a happy place, where everyone is happy to welcome you to this temple of high cuisine. And the value is great - during 7 days in Quebec we paid almost as much for far lesser food. Reserve with confidence - you will make lifetime memories.

(Traduzione di Google) Il cibo è discreto. Ho optato per il foie gras scottato. La salsa è un po' troppo pesante e dolce. La bistecca era ben cotta. Il contorno era arricchito da una purea di erbe aromatiche, a cui non sono abituato, con un sapore terroso. Il servizio è molto lento. Anche il cibo arriva molto lentamente. Il pane era freddo e ho chiesto altro pane tre volte per ottenerlo. Ci abbiamo messo più di due ore per tre portate. (Originale) Food is okay. I went for seared foie gras. The sauce is a bit too heavy and sweet. Steak was well cooked. The garnish got some herb purée that I’m not used to the earthy taste. Service is really slow. Food comes very slow as well. Bread is cold and I asked additional bread for three times to get it. Took us more than two hours for three courses.

(Traduzione di Google) La vera stella splendente qui è il servizio e l'atmosfera. Personale meraviglioso!! Il cibo era ok e un po' caro per la colazione; il buffet era un po' misero sia nelle offerte che nelle scorte (era tutto molto scarso per carni, formaggi, ecc.) MA è gratuito con la colazione MA la colazione costa $ 39 CAD, quindi non è economica. Ti consiglio vivamente di prenotare con Amex, se puoi, poiché i vantaggi sono fantastici con ottime tariffe per le camere, credito di $ 100 per cibo e bevande e 2 colazioni gratuite. 💕💕💕 (Originale) The real shining star here is the service and the atmosphere. Wonderful staff!! The food was okay and a bit expensive for breakfast; the buffet was a bit paltry both in offerings and stocking (everything was very low on stock for meats,cheeses etc) BUT it is free with your breakfast BUT breakfast is $39CAD so not cheap. Highly recommended booking with Amex if you can as the perks are fantastic with great room rates, $100 food & bev credit and 2 free breakfasts. 💕💕💕

(Traduzione di Google) Non avremmo potuto sognare un'esperienza culinaria migliore per la nostra luna di miele! Simon ha reso la nostra serata indimenticabile! Il miglior cameriere che abbiamo visto da molto tempo. Il cibo è delizioso, miscele raffinate, abbinamenti di vini di prim'ordine. Esperienza da 11/10! (Originale) We couldn’t have dreamed for a better honeymoon dining experience! Simon made our evening! Best server we have seen in a long time. Food is extremely delicious, fine blends, top notch wine pairing. Just 11/10 experience!

(Traduzione di Google) Essendo un ristorante con 2 stelle Michelin, la qualità del cibo, l'atmosfera e il vino superlativo hanno superato di gran lunga le mie aspettative! Gustare uno Chateau Rayas 2012 (bianco) è stata una sorpresa da lista dei desideri, e un enorme ringraziamento a Christophe (il sommelier) per aver trovato una bottiglia così rara in cantina. La mia unica critica è stata il ritmo della selezione della cena dello Chef's Table, troppo veloce per assaporare a sufficienza i dettagli espressi in ogni presentazione. Il servizio è stato un po' lento, ma prima il tavolo era stracolmo di cibo e mi sono sentito sopraffatto... Nel complesso è stata una serata fantastica e non vediamo l'ora di tornare... Grazie. (Originale) As a Michelin 2 star restaurant the food quality, atmosphere, and superlative wine were over and above my expectations! Enjoying a 2012 Chateau Rayas ( White ) was a bucket list surprise, and huge thanks to Christophe ( the sommelier) for finding such a rare bottle in the cellar. My sole criticism was the pacing of the Chef’s Table dinner selection which was far too rapid to savour sufficiently the details expressed in each presentation. Service did slow down but earlier on the table was chocked with food and I felt overwhelmed … All in all a great evening and we are looking forward to returning .. Thank you

(Traduzione di Google) Tutto, dall'inizio alla fine, è stato al di sopra delle aspettative. Una cena di livello superiore, con creazioni e abbinamenti di vini incredibili. Forse una delle migliori esperienze culinarie che abbia mai avuto. (Originale) Everything from start to finish was above and beyond expectations. Next level dining with incredible creations and wine pairings. Perhaps one of the best meal experiences I've ever had.

(Traduzione di Google) Un'esperienza davvero deludente per un menu di 7 portate con abbinamento vini. Avevamo grandi aspettative quando abbiamo scelto questo ristorante per una serata gourmet per due da 805 dollari (menu degustazione con abbinamento vini), ma purtroppo l'esperienza è stata ben al di sotto delle aspettative. Il sommelier ha chiaramente dimostrato una scarsa padronanza degli abbinamenti, proponendo vini che non erano né armoniosi né complementari con i piatti serviti. Questo ha sminuito il piacere che ci si potrebbe aspettare da un simile abbinamento. I piatti erano spesso ripetitivi, privi di equilibrio e raffinatezza. Il menu "alla cieca" sembrava improvvisato, persino non testato dallo chef, poiché alcuni abbinamenti risultavano incomprensibili, al limite del cattivo gusto. L'unico piatto che si è distinto è stato l'astice al burro con spuma di asparagi, ma anche questo avrebbe potuto essere più raffinato. Una menzione speciale va alle carote di una portata principale: tagliate grossolanamente, come se fossero state tagliate da bambini dell'asilo, un dettaglio che la dice lunga sulla generale mancanza di cura. In breve, una grande delusione. A questo prezzo, ci si aspetterebbe un'esperienza culinaria memorabile, ma purtroppo è stata una serata perlopiù frustrante. (Originale) Expérience très décevante pour un menu 7 services avec accord mets et vins Nous avions de grandes attentes en choisissant ce restaurant pour une soirée gastronomique à 805 $ pour deux personnes (menu dégustation avec accord vins), mais malheureusement l’expérience fut très loin d’être à la hauteur. Le sommelier ne maîtrisait visiblement pas les accords, proposant des vins qui n’étaient ni en harmonie ni complémentaires avec les plats servis. Cela a retiré tout le plaisir que l’on peut attendre d’un tel accord. Les assiettes étaient souvent répétitives, manquaient d’équilibre et de raffinement. Le menu « à l’aveugle » semblait improvisé, voire non testé par le chef, tant certaines combinaisons étaient incompréhensibles — à la limite du mauvais goût. Le seul plat qui s’est démarqué fut le homard poché au beurre et espuma aux asperges, mais même celui-ci aurait mérité plus de finesse. Mention spéciale aux carottes d’un plat principal : coupées grossièrement, comme si elles l’avaient été par des enfants de la maternelle — un détail qui en dit long sur le manque de soin général. Bref, une énorme déception. À ce prix, on s’attend à une expérience culinaire mémorable, mais malheureusement, ce fut surtout une soirée frustrante.

(Traduzione di Google) Cenare da Chez Muffy è stata un'esperienza indimenticabile. Un'avventura, dato che le varie portate erano una sorpresa. Il cibo si è rivelato delizioso e creativo e il servizio impeccabile. Lo consiglio vivamente. (Originale) Dining at Chez Muffy was an unforgettable experience. It was an adventure given that the various courses were a surprise. The food turned out to be beautiful and inventive and the service was impeccable. Highly recommend.

(Traduzione di Google) Un'atmosfera calda che ricorda uno chalet di montagna, con caminetti e una struttura in legno. Personale attento, appassionato e disponibile. Abbiamo ordinato due menù alla cieca da 7 portate e, sebbene alla mia compagna non piaccia la carne rossa, le è stato servito un altro piatto altrettanto delizioso. L'abbinamento con i vini è semplicemente sublime e perfettamente studiato. Tutti i piatti sono presentati con cura, saporiti e ben bilanciati. Un'esperienza da ripetere sicuramente. (Originale) Ambiance chaleureuse rappelant celle d’un chalet de ski avec les foyers et la structure en bois. Personnel à l’écoute, passionné et disponible. Nous avons pris deux menus à l’aveugle 7 services et malgré le fait que ma conjointe ne mange pas de viande rouge, on lui a servi un plat autre tout aussi savoureux. L’accord mets et vins est tout simplement sublime et pensé à la perfection. Tous les plats sont soigneusement présentés, goûteux et bien balancés. Une sortie à refaire assurément.

Brunch da favola. Prodotti biologici locali lavorati con passione e fantasia. Meglio prenotare il we.

(Traduzione di Google) Alcuni dei migliori cocktail analcolici che abbiamo mai assaggiato! Pane, tataki d'anatra e il merluzzo del giorno sono stati i punti forti. (Nella foto anche il maitake fritto, il babà e il formaggio fresco, con il cocktail analcolico Jardin e il cocktail Tokyo). Servizio ottimo, portate ben servite, atmosfera sobria e splendida. (Originale) Some of the best cocktails/mocktails we’ve ever had! Bread, duck tataki, and the cod of the day were the highlights. (Also pictured are the fried maitake, baba dessert, and fresh cheese, with the jardin mocktail and Tokyo cocktail.) great service, nicely coursed, unassuming and beautiful ambiance.

(Traduzione di Google) Scrivo questa recensione perché abbiamo appena finito il nostro dessert e volevo assicurarmi di condividere la mia esperienza, perché spero che chiunque legga questa recensione capisca che dovete assolutamente venire qui. Fin dall'inizio, abbiamo ricevuto un servizio impeccabile dalla nostra hostess Livia e dal cameriere Zachary. Ci hanno consigliato un vino delizioso e il cibo... Ogni singolo boccone ci ha fatto esclamare: wow. La combinazione di sapori, consistenze... tutto si sposava alla perfezione. Abbiamo iniziato con il formaggio fresco e lo sgombro, seguito dalle casarecce e dal pesce del giorno (merluzzo). Le carni erano così tenere che si scioglievano in bocca... infine, il dessert Babà! Ne avrei potuti mangiare 10. Se state ancora cercando un buon posto dove provare una cucina straordinaria, non cercate oltre. Torneremo e lo consiglieremo a tutti i nostri amici in visita a Québec City. (Originale) I’m writing this review as we just finished our dessert and had to make sure I share my experience because I hope anyone who reads this review understands that you need to come here. From the beginning, we had such amazing service from our hostess Livia and server Zachary. We had a lovely wine recommendation and the food.. Every single bite we took made us go, wow. The combination of flavours, textures - everything worked so well together. We started off with the Fresh Cheese and Mackerel, followed by the Casarecce and Fish of the day (cod). The meats were so tender, melting in our mouths.. finally, the Baba dessert! I could have 10 of those. If you are still looking for a good place to experience some amazing cuisine, look no further. We’ll be back and recommending all our friends visiting Quebec City.

(Traduzione di Google) È stata un'esperienza incantevole! La star della serata è stata sicuramente la bistecca di manzo, cotta alla perfezione! Molto tenera e saporita. Anche il sanguinaccio era sorprendentemente delizioso! Era avvolto come un samosa, ma aveva quella salsa verde che gli dava quel sapore di ceviche. Abbiamo ordinato anche la panna cotta, che era mediocre, il formaggio ha assorbito gran parte del sapore ma niente di più, ci ha lasciato con la sensazione che mancasse un filo d'olio. Il foie gras era servito su un pane con mele dal sapore eccessivamente aspro, cosa che non mi è piaciuta molto, e i cocktail analcolici erano incredibilmente dolci, ma nel complesso mi sono divertito molto. Il personale è stato molto attento e molto disponibile! Abbiamo avuto un malinteso che hanno risolto molto facilmente. (Originale) Had a lovely experience here! The star of the evening was definitely the hanger steak, they were cooked to perfection! Very tender and flavourful. Also the blood pudding was surprisingly delicious! It was wrapped in like a samosa way but had that salsa verde that gave that ceviche taste to it. We also ordered the panna cotta which was soso, the cheese took most of the flavour but nothing more, we were left feeling like there’s some sort of drizzle missing. The foie gras was sat on a bread with apples that were overpoweringly sour which I didn’t really like, and the mocktails were incredibly sweet but overall, I had a great time. The staff were very attentive and very accommodating! We had a miscommunication that they very easily remedied.

(Traduzione di Google) Questo è stato uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato. Il servizio è stato impeccabile, dalla semplice cortesia di portarci i cappotti fino all'attenzione che ci ha fatto per non farci sentire di fretta a fine pasto. Abbiamo mangiato una bistecca appetitosa cotta alla perfezione, il pesce del giorno con risotto e un delizioso antipasto di formaggio con porri e pancetta e incredibili funghi mitake. C'era un piccolo menù e tutto era fantastico. Ancora meglio, e spesso raro da trovare, era l'atmosfera e il suono assolutamente perfetti. Il locale era pieno, ma il rumore era minimo, si sentiva la musica e tutti parlavano a bassa voce. Lo consiglio 10/10. Oh, e non ho mai assaggiato cocktail analcolici così deliziosi e ben presentati. (Originale) This was one of the best restaurants I have been to in a very long time. The service was impeccable, from the simple courtesy of taking our coats to really ensuring we didn’t feel rushed at the end of the meal. We had a mouthwatering steak cooked to perfection, the fish of the day with risotto and a delicious cheese starter with leek and pancetta and incredible mitake mushrooms. There was one small menu and everything was fantastic. Even better and often rare to find was the sound and ambiance was absolutely perfect. The place was packed but the sound was minimal, where we could hear the music and everyone was speaking softly. 10/10 recommend Oh and I have never had such delicious and well presented mocktails

(Traduzione di Google) All'inizio ero un po' scettico all'idea di andare in questo posto, ma onestamente, tutti i miei dubbi sono svaniti non appena sono entrato nel ristorante. Il personale era molto attento e ci hanno fatto accomodare proprio di fronte alla cucina a vista. È stato fantastico vedere il team interagire e lavorare con tanta professionalità durante la preparazione del cibo. Ho preso la bistecca di manzo, cotta al sangue: era perfetta. Mia moglie ha preso il pesce del giorno, servito con una salsa bianca mescolata agli spinaci, e le è piaciuto tantissimo. La nostra esperienza è stata impeccabile. Il motivo per cui ero scettico all'inizio era perché alloggiavamo nella parte vecchia della città, dove ci sono molte opzioni per mangiare, e non avevo molta voglia di guidare. Ma ne è valsa davvero la pena. (Originale) At first, I was a little skeptical about going to this place, but honestly, all my doubts disappeared as soon as I walked into the restaurant. The staff were very attentive, and we were seated right in front of the open kitchen. It was great to see the team interacting and working so professionally while preparing the food. I had the hanger steak, cooked medium-rare — it was perfect. My wife had the fish of the day, served with a white sauce mixed with spinach, and she loved it. Our experience was flawless. The reason I was skeptical at first was because we were staying in the old part of the city, where there are plenty of dining options, and I didn’t really want to drive. But it was truly worth it.

(Traduzione di Google) Erano diversi anni che non andavo a Le Clocher Penché. Lo conoscevo principalmente per i suoi eccellenti brunch. Oggi ho scoperto degli ottimi miglioramenti/rinnovi al ristorante. È chiaro che l'attenzione ai dettagli, il benessere del cliente e la qualità del cibo sono le priorità del ristorante. Il volume e la selezione musicale sono semplicemente perfetti 👌 Abbiamo apprezzato la nostra esperienza e torneremo sicuramente. Aperitivo: Cocktail Cardinal (rum bianco, mirtilli rossi, menta, lime) ❤️ Antipasto: Sanguinaccio, samosa, formaggio Bourget, menta ❤️ Piatto principale: Merluzzo, orzo tostato, crema all'aglio, spinaci, pesto 👍 Dessert: Tropézienne (👉un po' insipido per i miei gusti) (Originale) Cela faisait plusieurs années que je n'étais pas venu au Clocher Penché. Dont je connaissais surtout pour ses excellents brunchs. Aujourd'hui, j'ai découvert de très belles améliorations/rénovations du restaurant. Il est évident que le souci du détail, le bien être du client, la qualité des plats sont la priorité du restaurant. Le volume et le choix de musique est juste parfait 👌 Nous avons adorez notre expérience, nous reviendrons assurément. Apéritif : cocktail Cardinal (rhum blanc, canneberges, menthe, lime) ❤️ Entrée : boudin noir, samosa, Bourget, menthe ❤️ Plat principal : Morue, orge torréfié, crème d'ail, épinards, pistou 👍 Dessert : Tropézienne ( 👉un peu fade a mon goût)

Ottimo ristorante o piatti ricercati, ottimo il servizio (camerieri molto simpatici) buona scelta di vini e cibo veramente buono. Prezzo appropriato

Questo è uno di quei posti che va provato per capire. Sono venuta qui perché raccomandato dalla Lonely Planet ed è stata un'esperienza PERFETTA dall'inizio alla fine, un ristorante a cui manca la stella Michelin a mio avviso. Il cameriere, di cui ora non ricordo il nome purtroppo (ma se mi sovviene aggiornerò la recensione), è stato MERAVIGLIOSO: gentile, attento, simpatico, ha compreso tutte le nostre necessità e ci ha aiutato nella scelta del menù. VOTO 10 e lode. Le pietanze, impossibile da spiegare. Noi abbiamo preso le seguenti pietanze: - Bison tartare with red currants, caribou shallots, cattail hearts, hemp oil and maple lichen by m. pinette - Foie gras terrine with boreal anise and birch syrup galette, roasted île d'orléans strawberries with cicely condiment - Braised beef cheek, ratatouille of élisabeth's vegetables with sweet woodruff, choron sauce and crispy vegetables - Black pudding and cabbage pudding from marcel et robert, crispy potato layers, broccoli from beauce and poultry jus with apple and spikenard - Seabuckthorn meringue pie, spikenard english cream - Maple mousse, tenebrio cookie and maple wood smoked core Forse, tra tutte, la tartare è il piatto che cambierei con qualcos'altro. Noi, in Italia, siamo abituati alla tartare senza nulla, dove la carne da sola ha molto sapore. Qui la carne era prelibatissima e squisita, ma insaporita da salse (come è d'altronde consuetudine all'estero). Non mi metto a descrivere gli altri piatti: TUTTO da 10 e lode, TUTTO. Il piatto preferito? Il "Boudin noir" (sanguinaccio) e "boudin de chou" (una salsiccia di cavolo), il 4° della lista sopra. Servito con patate croccanti a strati, broccoli della Beauce, e una salsa di carne alla mela e nardo (una pianta aromatica). ASSOLUTAMENTE FANTASTICO. Ci tornerei SUBITO per provare tutto il menù! ESPERIENZA UNICA. Ah, prezzo: se vieni qui, non è per risparmiare ma per MANGIARE BENISSIMO e fare un'esperienza culinaria UNICA, senza lamentele sul prezzo (abbiamo speso più di $310CAD in due, compresa una bottiglia di vino).

Grande ambiente interno, un po’ rumoroso, servizio preciso e rapido, piatti buoni ma troppo costosi.

Buono . Mangiare ottimo... ma serve uno a consigliare il vino.

Bistro con cucina curata, bel movimento.

Buono per una Cena veloce.

Tutto ottimo

Ottima qualità del cibo.piatti curati.Consigliato!

Super resto

(Traduzione di Google) Chez Rioux & Pettigrew è stata in assoluto la migliore esperienza culinaria del nostro viaggio a Québec. La posizione è perfetta, a pochi isolati dalla zona turistica della città. Il personale non avrebbe potuto essere più cordiale e cortese. Il cibo era di prima classe, fantastico. Abbiamo scelto il menù a scelta dello chef da 4 portate, che consigliamo vivamente. Niente fuori dal menu, solo le creazioni dello chef. È anche il motivo per cui non siamo in grado di descrivere i piatti. Ma dalla prima all'ultima portata è stato INCREDIBILE! Grazie mille per il favoloso viaggio culinario! Non vediamo l'ora di tornare! (Originale) Chez Rioux & Pettigrew was absolutely the best culinary experience of our trip to Quebec City. The location is perfect. Just a few blocks from the touristy section of the city. The staff could not have been more friendly and courteous. The food was first class fantastic. We chose the 4 course Chefs Choice which we highly recommend. Nothing off the menu just the Chefs creations . Also the reason we are unable to describe the dishes. But from the first coarse to the last it was INCREDIBLE! Thank you so much for the fabulous culinary journey! We can’t wait to return!

(Traduzione di Google) La mia famiglia e io abbiamo cenato deliziosamente la nostra ultima sera a Québec! Mio marito ed io abbiamo scelto il menu degustazione "L'Experience", mentre mia figlia ha gustato il lombo di agnello. Offrivano un menu per bambini (ha 9 anni), ma lei è stata abbastanza coraggiosa da provare l'agnello e le è piaciuto moltissimo! Il ristorante era affollato, ma il cameriere è stato comunque attento. Tutte e quattro le portate erano deliziose e uniche. Abbiamo adorato il piatto principale, il manzo era strepitoso! Il dessert era un gelato all'avena e uvetta, che insieme al resto del dessert ti dava la sensazione di mangiare una versione migliorata di un dolce fatto in casa che la mamma preparava sempre. Abbiamo davvero apprezzato il nostro pasto da Chez Rioux e Pettigrew! (Originale) My family and I had a lovely dinner for our last night in Quebec City! My husband and I had the l'experience tasting menu while my daughter enjoyed the lamb loin. They did offer a children's menu (she's 9) but she was adventurous enough to have the lamb and she really enjoyed it! The restaurant was busy but the server was still attentive. All four courses were delicious and unique. We really loved the main dish, the beef was amazing! The dessert had an oats and raisin ice cream, and together with the rest of the dessert made you feel like you were having an elevated version of a home made dessert mom used to make. We truly enjoyed our meal at Chez Rioux and Pettigrew!

(Traduzione di Google) Abbiamo pranzato al nostro terzo ristorante Michelin, Rioux et Pettigrew a Québec City, e abbiamo vissuto un'altra esperienza culinaria eccezionale. Abbiamo iniziato con un carpaccio di barbabietola gialla splendidamente impiattato, il cui sapore terroso è stato esaltato da croccanti chips di pastinaca e dalla delicata dolcezza delle noci candite. La portata di halibut è stata altrettanto memorabile, cucinata alla perfezione e abbinata a un vivace olio piccante al peperoncino, passata di pomodoro arrosto e un croccante cubetto di polenta fritta che ha aggiunto ricchezza e contrasto. Segue la bistecca di lombo di manzo arrosto, tenera e saporita, completata da caviale di melanzane al limone e zucchine grigliate affumicate. Il dessert ha concluso con un tocco di delicatezza: una soffice crema al mascarpone profumata ai fiori di meliloto, bilanciata da un caldo crumble di avena allo zenzero e spezie. Nel complesso, Rioux et Pettigrew ha dimostrato perché si è guadagnato il riconoscimento Michelin: ogni piatto è curato, splendidamente composto e basato su ingredienti locali, esaltati da una raffinatezza contemporanea. (Originale) We enjoyed lunch at our 3rd Michelin restaurant, Rioux et Pettigrew in Quebec City and we had another exceptional dining experience. We started with a beautifully plated yellow beet carpaccio, its earthiness enhanced by crisp parsnip chips and the gentle sweetness of candied nuts. The halibut course was equally memorable, perfectly cooked and paired with a lively spicy chili oil, roasted tomato purée, and a crisp cube of fried polenta that added both richness and contrast. The roasted beef flap steak followed, tender and deeply flavorful, complemented by lemon-infused eggplant caviar and smoky grilled zucchini. Dessert was a delicate finish: airy mascarpone cream scented with sweet clover blossom, balanced by a warm, spiced ginger oat crumble. Overall, Rioux et Pettigrew showcased why it earns Michelin recognition—each dish thoughtful, beautifully composed, and grounded in local ingredients elevated with contemporary finesse.

(Traduzione di Google) Ho provato questo ristorante di recente e ho avuto un'esperienza altalenante ma nel complesso piacevole. Il cocktail analcolico a base di barbabietola era fantastico, super unico e sorprendentemente delizioso. Decisamente eccezionale. Come antipasto, abbiamo preso la burrata. La burrata in sé era di ottima qualità, ma gli ingredienti che la circondavano non si amalgamavano bene. Ogni piatto era buono da solo, ma l'abbinamento non funzionava. Il piatto di anatra era discreto. Lo stesso vale per il sanguinaccio, davvero unico, senza sapore o odore sgradevole, ma il sapore generale non era proprio quello che cercavo. Il piatto di pesce è stato il protagonista della serata. Le salse e i contorni erano fantastici e completavano il tutto alla perfezione. Il pesce in sé era solo leggermente troppo cotto, ma comunque gustoso. Nel complesso, alcuni veri punti di forza e alcuni piatti che non hanno entusiasmato, ma vale la pena provare per i sapori unici. (Originale) Tried this restaurant recently and had a mixed but overall enjoyable experience. The mocktail made with beet was amazing, super unique and surprisingly delicious. Definitely a standout. For appetizers, we had the burrata dish. The burrata itself was great quality, but the ingredients around it didn’t really mesh well together. Everything tasted good on its own, but the combination just didn’t come together. The duck dish was okay. Same for the blood pudding, very unique with no foul taste or smell, but the overall flavour just wasn’t quite there. The fish dish ended up being the star of the night. The sauces and sides were fantastic and complemented everything beautifully. The fish itself was just slightly overcooked, but still tasty. Overall, some real highlights and some dishes that missed the mark, but worth trying for the unique flavours.

(Traduzione di Google) Io e mio marito abbiamo provato il menu degustazione e l'abbinamento vini. È stata un'esperienza fantastica. Cibo eccellente, abbinato perfettamente al vino. Atmosfera rustica che abbiamo apprezzato entrambi, perfetta per festeggiare il nostro anniversario di matrimonio. Eravamo seduti vicino alla finestra e l'atmosfera era romantica. Abbiamo anche provato le loro ostriche crude, le migliori che abbia mai mangiato. Le loro ostriche crude hanno alzato l'asticella, tanto che ormai non mi piacciono più le ostriche di altri ristoranti. Abbiamo provato quelle del Bristo Le Sam, ma non erano altrettanto buone. Siamo tornati la sera successiva sperando che il bar fosse aperto per chi volesse entrare e assaggiare di nuovo le loro ostriche, ma erano al completo. Nel complesso, ci siamo divertiti molto! (Originale) My husband and I tried the tasting menu and wine pairing. It was a great experience. Excellent food perfectly paired with wine. Rustic ambiance which we both enjoyed and just a perfect ambiance to celebrate our wedding anniversary. We were seated by the window and that felt romantic. We also tried their raw oysters, it's the best I ever had. Their raw oysters set the bar high that I don't enjoy oysters anymore from other restaurant. We tried the ones in Bristo Le Sam, but it wasn't as good. We actually went back the next night hoping the bar area is open for walk in to have their oysters again, but they're fully booked. Overall, we had a great time!

Il posto, fronte fiume è molto bello anche se un po' scomodo da raggiungere a piedi dal centro. Gli interni sono moderni e curati, il cibo è buono anche se il menu è un po' limitato, però si trova completo su internet. Il personale è cortese e attento, l'unico neo è l'acustica, come si riempie un po' il locale è difficile comunicare con chi si ha davanti.

(Traduzione di Google) Un ottimo ristorante situato nel Porto Vecchio di Québec, con una splendida vista sul fiume San Lorenzo. Il menu è piuttosto vario e il cibo è eccellente. Consiglio di non perdersi i dessert, in particolare il gelato fritto con salsa al caramello. Il servizio è eccellente e il personale è cortese e accogliente. (Originale) Excellent restaurant situé dans le vieux port de Québec et offrant une merveilleuse vue sur le fleuve Saint Laurent. Le menu est assez varié et la nourriture est excellente. Je vous suggère de ne pas passer à côté des desserts, surtout la crème glacée frite avec un coulis de caramel. Le service est excellent et le personnel est courtois et accueillant.

(Traduzione di Google) Splendida vista sul fiume San Lorenzo. La nave da crociera Azamara stava lasciando il porto mentre cenavamo. Il servizio è stato eccellente, la nostra cameriera è stata molto disponibile. Non volevamo antipasti e ci ha portato del pane caldo e burro. Io ho ordinato l'anatra e mio marito ha ordinato la tartare di manzo, ed erano eccellenti. La salsa per l'anatra è superba, dolce e aspra. Non amo il formaggio di capra, ma la crocchetta era croccante e molto gustosa. (Originale) Great view of St Laurence River. Azamara cruise ship was leaving port when we were dining. The service was excellent, our server was very helpful. We didn't want appetizers and she brought us some warm bread and butter. I ordered the duck and my husband ordered Tartare de Boeuf and they were excellent. The sauce for the duck is superb, tangy sweet. Not a fan of goat cheese but the croquette was crunchy and very tasty.

(Traduzione di Google) Le Café du Monde è di gran lunga una delle migliori esperienze culinarie che abbiamo mai avuto. Il ristorante è splendido e il servizio impeccabile. La nostra cameriera si è assicurata che avessimo tutto il necessario, si è informata dopo ogni portata per vedere come ci stavamo godendo il cibo ed è stata sempre disponibile per qualsiasi domanda. Ci ha persino indicato alcuni dei piatti più richiesti per aiutarci a decidere. Il cibo era strepitoso. Abbiamo iniziato con i calamari fritti; la salsa di accompagnamento era da leccarsi le dita e la panatura era leggera e non unta. L'insalata di barbabietole con formaggio di capra cremoso era una combinazione perfetta di sapori. Come piatto principale, abbiamo preso ravioli di ricotta fresca e anatra confit. L'anatra era cotta alla perfezione. La carne si sfaldava facilmente con una semplice forchetta. Onestamente, è stata la migliore anatra che abbia mai mangiato. Abbiamo concluso con profiteroles e crème brûlée, entrambi deliziosi e preparati al momento. Per quanto riguarda i drink, abbiamo provato due dei loro cocktail speciali, ma se preferite qualcosa di più classico (come un rum e Coca-Cola), saranno lieti di accontentarvi, anche se non è presente nel menu. Se mai dovessimo tornare in Quebec (io vivo sulla South Shore), tornerò sicuramente per quella papera! Nel complesso, l'esperienza merita più di cinque stelle, senza dubbio. (Originale) Le Café du Monde is by far one of the best culinary experiences we’ve ever had. The restaurant is gorgeous, and the service was impeccable. Our waitress made sure we had everything we needed, checked in after every course to see how we were enjoying our food, and was always available for any questions. She even pointed out some of the best sellers to help us decide. The food was a-ma-zing. We started with the fried calamari; the dipping sauce was finger-licking good, and the breading was light and not greasy. The beet salad with creamy goat cheese was a perfect combination of flavors. For the main course, we had fresh ricotta ravioli and duck confit. The duck was cooked to perfection. The meat fell apart easily with just a fork. Honestly, it was the best duck I’ve ever had. We finished with profiteroles and a crème brûlée, both delicious and freshly made. For drinks, we tried two of their signature cocktails, but if you prefer something more classic (like a rum and Coke), they’ll happily accommodate even though it’s not listed on the menu. If we ever go back to Quebec (I live on the South Shore), I’m definitely going back for that duck! Overall, the experience deserves more than five stars, hands down.

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato per la prima volta in Quebec in questo fantastico ristorante e l'esperienza non avrebbe potuto essere migliore. Personale cordiale e professionale, un'atmosfera raffinata e confortevole e cibo di prima qualità. I prezzi sono all'altezza della qualità. Da provare assolutamente in Quebec. (Originale) Tivemos o nosso primeiro jantar em Quebec neste fantástico restaurante e a experiência não poderia ser melhor. Funcionários simpáticos e profissionais, ambiente requintado e confortável, comida de classe superior. Preço a combinar com a qualidade oferecida. Imperdível em Quebec.

(Traduzione di Google) È un posto incantevole per colazione, pranzo e cena. Ho cenato in terrazza ed è stato fantastico. La vista sul fiume San Lorenzo è splendida. Il servizio è stato ottimo, il cameriere è stato molto cortese e mi ha servito in modo eccellente. Per quanto riguarda la posizione, è magica, con una splendida vista sul fiume. Lo consiglio vivamente! (Originale) C'est un très bel endroit pour déjeuner, dîner et souper. Pour ma part, je suis allé souper sur la terrasse et c'était excellent. La vue du fleuve St Laurent est splendide. Le service était très bon, le serveur(se) très courtois et il m'a donné un excellent service. Quant à l'endroit, c'est féerique avec une belle vue sur le fleuve. Je vous le recommande fortement !​

(Traduzione di Google) Siamo andati a pranzo un sabato mattina. Il servizio e il cibo erano ottimi! Un vantaggio è che mi hanno preparato il caffè con latte freddo invece che caldo. (Originale) Nous sommes allés déjeuner un samedi matin. Service et nourriture très bonne ! Un plus pour avoir fait mon café au lait glacé à la place de chaud.

Buone pietanze ad un prezzo sopra la media, in linea con locali di questo genere in Canada. Scelta limitata ma di qualità. Darei anche la 4ta stella ma per quantità e prezzo mi tengo basso.

Ristorante discreto con posti a sedere interni ed esterni, accogliente, personale gentile e disponibile. Menu che spazia dal pesce alla carne , ottima qualità. Importante l’assortimento offerto nella carta dei vini, complimenti. Servizio ottimo , prezzo nella norma per qualità e location. Consigliato.

Ottimo tutto. Consigliatissimo!!

(Traduzione di Google) Ci siamo seduti fuori dal ristorante e l'atmosfera era piacevole. Il cibo era mediocre. Abbiamo ordinato i 3 piatti a sorpresa (capesante, quiche, maiale)... Non molto saporiti. Non so da dove provenga la valutazione Michelin... molto delusi. Inoltre, la cameriera era gentile, ma stava vendendo di più rispetto al menu fisso... forse quella s/b era un avvertimento per noi. Meglio ordinare il menu normale. Una sola parola... deludente. (Originale) We sat outside of the restaurant and the atmosphere was nice. The food was mediocre. We ordered the 3 surprise dishes (scallops, quiche, pork)… Not much flavour in the dishes. Not sure where the Michelin rating was from…very disappointed. Also, waitress was nice but she was upselling the set menu…may be that s/b a warning for us. Better off order the regular menu. One word…Disappointing

(Traduzione di Google) L'Échaudé di Québec City offre un'esperienza culinaria eccezionale, degna della sua stella Michelin. Dall'inizio alla fine, il pasto è un capolavoro di equilibrio, creatività e precisione. La serata è iniziata con ostriche freschissime, tartare di salmone splendidamente presentate e delicate sardine. Il menu degustazione includeva un saporito pan di zenzero con paté di fegato di pollo, un saporito vitello e hamachi, scottati alla perfezione e abbinati a semi di senape, radicchio, purea di zucca e jalapeño sottaceto: uno straordinario gioco di consistenze e contrasti, audace e raffinato. Il dessert ha mantenuto lo stesso livello di maestria: una crema pasticcera di pere e salvia, delicatamente aromatica, morbida e perfettamente controllata nella sua dolcezza. Il servizio è stato eccezionale e ha creato l'atmosfera perfetta per una serata memorabile. L'Échaudé è un vero gioiello nel panorama culinario di Québec City, offrendo un'esperienza culinaria che si percepisce senza sforzo come di livello mondiale. (Originale) L’Échaudé in Quebec City offers an exceptional dining experience consistent with its Michelin-starred rating. From start to finish, the meal is a masterclass in balance, creativity, and precision. The evening began with impeccably fresh oysters, beautifully presented salmon tartare and delicate sardines. The tasting menu included savory gingerbread topped with liver chicken pate, flavorful veal and Hamachi, perfectly seared and paired with mustard seeds, radicchio, butternut squash purée, and pickled jalapeños—a stunning interplay of textures and contrasts that was bold and refined. Dessert maintained the same level of artistry: a pear and sage custard cream that was subtly aromatic, smooth, and perfectly restrained in sweetness. The service was outstanding and set the perfect tone for a memorable evening. L’Échaudé is a true gem in Quebec City’s culinary scene, offering a dining experience that feels effortlessly world-class.

(Traduzione di Google) Ristorante tranquillo e accogliente. Ha un'insegna Michelin affissa all'esterno, ma non sono sicuro se abbiano ricevuto una stella o una menzione d'onore. Non posso dire che apprezzerei il cibo stellato, ma direi che ci tornerei. È stato un piacere essere serviti dal nostro cameriere. Il menu suggerisce di ordinare 2-3 piatti a persona, il che mi ha fatto pensare che le dimensioni dei piatti fossero più simili a quelle di una tapas. Tuttavia, il cameriere ha chiarito quali piatti fossero più simili a un piatto principale, a un antipasto o a una via di mezzo. Abbiamo preso il formaggio di capra (la star del pasto), i funghi Portobello ripieni di funghi e le capesante che fungevano da antipasto, e ognuno ha preso l'anatra confit. Non siamo certo degli intenditori di anatra confit, ma rispetto a quelle che abbiamo ordinato nei ristoranti di Toronto, le dimensioni della coscia d'anatra erano molto più grandi. Il sapore era deciso, con un pizzico di paprika (credo... potrei sbagliarmi... ma qualcosa di più) che lo rendeva un po' diverso da altri che ho assaggiato altrove. Il ristorante proponeva anche cocktail più particolari rispetto al solito. Ci tornerei sicuramente! (Originale) Quiet, cozy restaurant. It has a Michelin sign posted outside but not sure whether they got a star or an honorable mention. I can't say I would appreciate Michelin-star food, but will say I would return here again. Our waiter was a pleasure to be served by. The menu suggests ordering 2-3 dishes from the menu per person, which made me think the dishes were more tapas-sized. However the waiter clarified which dishes were more consistent with mains vs appetitizer size vs somewhere in between. We went with the Goat cheese (the star of the meal), Portobello mushroom stuffed with mushrooms & scallops that functioned like appetizers, and each got the Duck confit. By no means are we connoisseurs regarding Duck confit, but when compared to ones we've ordered in Toronto restaurants, the size of the duck leg was much larger. The taste was solid - with a hint of paprika (I think... could be wrong.. but something beyond ) that made it a bit unique tasting vs others I've had elsewhere. The restaurant also had some more unique cocktails than the usual fare. Would return for sure!

(Traduzione di Google) Sono venuto qui a pranzo con mia moglie. Come antipasto abbiamo preso zuppa di patate e porri e tatati di tonno. Ho preso il tonno ed era davvero buono; l'ho anche provato intinto nella zuppa ed era anche questo buonissimo! Come piatto principale abbiamo preso un'ala di razza, un piatto di pesce. Foto scattata dopo che mia moglie me ne ha "rubato" una parte☺️☺️. Il pesce era cucinato alla perfezione e aveva un sapore delizioso. Sono molto soddisfatto dei miei piatti, davvero all'altezza degli standard Michelin! Ora mi godo il mio caffè. Consigliatissimo se cercate un pasto di qualità e spensierato! (Originale) Came here for lunch with my wife. For starter we had potato & leak soup and tuna tatati, I had the tuna and it’s was real good; tried also dipped into the soup and also taste superb! For main we had skate wing, a fish dish, photo taken after one part was ‘snatched’ by my wife☺️☺️. The fish was cooked perfect and tasted very good. Very happy with my meals, indeed of Michelin standards! Now I’m enjoying my coffee. Highly recommended if you want good quality and a joyful meal!

(Traduzione di Google) Siamo stati tra i circa 10 fortunati tavoli che sono riusciti a prenotare con questi fantastici chef. Questi ragazzi hanno avuto un'idea meravigliosa: cambiare costantemente il loro menù: puoi andare un giorno e quello dopo trovare facilmente piatti completamente diversi. Sebbene la natura del loro menù sia dinamica, il calore, l'ospitalità e la gentilezza di questi chef rimangono invariati. È stato un piacere condividere momenti così piacevoli nel vostro ristorante e assaporare la delicatezza e la creatività della vostra cucina. Questo è sicuramente uno di quei posti in cui si è felici di pagare e trascorrere il proprio tempo. (Originale) We were one of the 10-ish lucky tables that could get a reservation with these amazing chefs. These guys came with a beautiful idea were they change constantly their menu - you can go one day and the next one you can easily find totally different dishes. Though the nature of their menu is dynamic the warm, hospitality and kindness of these chefs remains the same. It was a pleasure to share such a good time at your restaurant and experienced the delicacy and creativity of your food. This is definitely one of the places where you are happy to pay and spend your time.

(Traduzione di Google) Fortemente consigliato, abbiamo avuto un'esperienza culinaria magnifica! Il loro concept è casalingo ma di grande livello. Tutte le portate erano assolutamente appetitose ed è stato difficile scegliere semplicemente perché erano tutte deliziose! Stasera abbiamo optato per animelle di vitello, crocchette di sanguinaccio e midollo osseo o antipasti. Come piatto principale abbiamo preso anatra, frutti di mare e guanciale di maiale. Abbiamo completato il pasto con una cheesecake. Tutti i piatti sono stati magistralmente e deliziosamente abbinati. Ricchi e pieni di sapore! Nel complesso, un'esperienza favolosa con ricordi indimenticabili! Il personale è molto cordiale, attento e disponibile a spiegare i numerosi piatti e ad aiutare a prendere decisioni difficili! Non vediamo l'ora di tornare la prossima volta che saremo in città! Altamente raccomandato! (Originale) On a strong recommendation, we had a magnificent dining experience! Their concept is homey yet highly elevated. All of the offerings were absolutely mouth-watering and it was difficult to choose simply because all of them were delicious! We opted this evening for veal sweetbreads, croquette of blood pudding and bone marrow or appetizers. For the main course we had duck, seafood and pork cheek . We rounded out the meal with cheesecake. All were masterfully and deliciously compared. Rich and full of flavor! Overall just a fabulous experience with great memories! The staff are all very friendly and attentive and helpful to explain the many items and help you make those tough decisions! We look forward to coming back again next time we are in town! Highly recommended!

(Traduzione di Google) Che piccolo gioiello a Québec! Il locale è piccolo, accogliente e con una cucina a vista. All'inizio eravamo un po' confusi perché non conoscevamo il concept del locale: tutti i tavoli devono essere occupati, così il menu può essere spiegato a tutti gli ospiti. Siamo arrivati ​​da Ottawa con molta fame, quindi, a dire il vero, eravamo un po' impazienti. Ma una volta che abbiamo preso dell'ottimo vino e abbiamo iniziato a preparare il tutto, tutto ha preso senso. L'esperienza si è trasformata in qualcosa di speciale: il cibo era assolutamente delizioso e cucinato alla perfezione. La selezione di vini era altrettanto impressionante. A fine serata, ci sentivamo più come se fossimo stati invitati a una cena di amici che come se stessimo mangiando in un ristorante. Torneremo sicuramente. Grazie ragazzi! (Originale) What a little gem in Quebec city! The place is small, cozy with an open kitchen. At first, we were a bit confused because we didn't know the concept of the place - all tables need to arrive, so the menu can be explained to all guests together. We drove from Ottawa and arrived very hungry, so, honestly, we were a bit impatient. But once we got some great wine and things got going, everything made sense. The experience turned into something special — the food was absolutely delicious and beautifully executed. The wine selection was just as impressive. By the end of the night, we felt more like being invited to a friend’s dinner party than eating at a restaurant. Definitely going back. Thank you guys!

(Traduzione di Google) L'Affaire est Ketchup è una vera rivelazione culinaria! L'esperienza gastronomica, dall'anatra al maiale, passando per pesce e frutti di mare, è stata assolutamente favolosa e di qualità eccezionale. ​Il menù, esposto alla parete e presentato con passione da un cameriere con una conoscenza enciclopedica di ogni piatto, aggiunge un tocco di autenticità unico e molto apprezzato. Il servizio è perfetto, attento e incredibilmente competente. ​Soprattutto, non perdetevi le famose animelle: sono da morire! ​Il nostro pasto è stato coronato da un vino eccellente (un 15enne) consigliato e scelto con cura dal nostro cameriere. Una raccomandazione impeccabile che ha reso la serata perfetta. Questo ristorante è una tappa obbligata per ogni amante della buona cucina. ​Ketchup, con orgoglio vostro! 👍👌⭐️⭐️⭐️ (Originale) L'Affaire est Ketchup , est une véritable révélation culinaire ! L'expérience gastronomique offerte,du canard au porc, en passant par le poisson et les fruits de mer, était absolument fabuleuse et d'une qualité exceptionnelle. ​L'approche du menu, affiché au mur et présenté avec passion par un serveur à la connaissance encyclopédique de chaque plat, ajoute une touche d'authenticité unique et très appréciée. Le service est ainsi parfait, attentif et incroyablement bien informé. ​Surtout, ne manquez pas les fameux ris de veau : c'est une tuerie ! ​Notre repas a été couronné par un excellent vin (un 15 ans d'âge) suggéré et soigneusement choisi par notre serveur. Une recommandation impeccable qui a rendu la soirée parfaite. Ce restaurant est un incontournable pour tout amateur de bonne chère. Ketchupeureusement vôtre !👍👌⭐️⭐️⭐️

(Traduzione di Google) L'esperienza culinaria qui è indimenticabile. L'atmosfera era familiare e accogliente. I camerieri erano cordiali e attenti. Il cibo era ottimo. Ho adorato la tartare di bisonte (antipasto) e il pesce con crema al burro (piatto principale). Ma ciò che ho apprezzato di più del pasto è stata l'atmosfera e il servizio. È difficile trovare un altro posto con questo tipo di atmosfera. (Originale) The dining experience here is unforgettable. The vibe was homey and welcoming. Servers were friendly and attentive. Food was great. I loved the bison tartare (appetizer) and the fish with butter cream (main). But still what I loved the most about the meal was the atmosphere and service. It’s hard to find another place with this kind of ambiance.

(Traduzione di Google) INCREDIBILE! L'incredibile livello di servizio è iniziato con la prenotazione e Jordan ha risposto alla chiamata. Il giorno dopo ha offerto un livello di competenza e servizio inimmaginabile. Il suo abbinamento di vini con gli antipasti e i piatti. Il team ama il cibo e i suoi ospiti... e questo si riflette in tutti gli aspetti della nostra esperienza culinaria... un'esperienza di vera gioia. (Originale) INCROYABLE! The incredible level of service started with booking and Jordan taking the call. The next day he offered such an unimaginable level of knowledge and service. His pairing of wines with the appetizer and meals. The team loves food and their visitors... so reflected in all aspects of our dining experience... a true experience of joy.

(Traduzione di Google) Un posto davvero speciale. Il cameriere è fantastico, è stato il migliore!!! Abbiamo adorato la selezione di vini (grazie mille per i consigli!) e tutto ciò che abbiamo ordinato ci è piaciuto molto. Purtroppo non abbiamo ancora le foto degli antipasti prima del servizio! (Originale) Just a special place. Cool server, he was the best!!! We loved the wine collection (thanks so much for the recommendations!) and we loved everything we ordered — unfortunately we are our appetizers before photos!

(Traduzione di Google) I padroni di casa erano super cordiali e appassionati di quello che fanno e ti hanno fatto sentire come a casa. Mi è piaciuto l'ambiente accogliente e rilassato e ogni singolo piatto che abbiamo ordinato era fantastico, compresi tutti e tre i dessert nel menu (fallo!). Il tataki di cavallo ci ha colpito per le sue numerose componenti creative che portano ad un'esplosione di sapori. Mi sono divertito a provare anche nuovi vini dalla loro grande lista di vini. Eravamo così contenti di esserci andati, è stata senza dubbio la nostra migliore esperienza culinaria a Quebec City. (Originale) The hosts were super friendly and passionate about what they do and made you feel right at home. Loved the cozy and relaxed setting and every single dish we ordered were amazing, including all three desserts on the menu (do it!). The horse tataki stood out for us because of its many creative components that lead to an explosion of flavours. Had fun trying new wines from their big wine list too. We were so glad we went, it was hands down our best dining experience in Quebec city.

(Traduzione di Google) Il momento clou della nostra luna di miele. Cos'altro posso dire che non sia già stato menzionato! Ciò che mi ha colpito di questo posto è stato il modo in cui armeggiano con i piatti ordinari e li rendono migliori. Ad esempio, usano il pollo al posto del brodo di manzo per la zuppa di cipolle francese e usano la pasta frolla al posto delle patate per i loro gnocchi. Ne vale la pena e il personale era così gentile! Eravamo l'ultimo tavolo ed entrambi sono rimasti a parlare con noi per un po' prima di partire. (Originale) The highlight of our honeymoon. What else can I say that hasn't been mentioned already! What stood out to me about this place was how they tinker with ordinary dishes and make them better. For example, they use chicken instead of beef broth for French onion soup, and used pastry dough instead of potato for their gnocchi. Well worth the $$ and the staff was so nice! We we the last table and they both stayed to talk to us for a while before we left.

(Traduzione di Google) Ho letto che l'IX Bistro ha effettuato una prenotazione per il 18 agosto (3 mesi in anticipo). Ne è valsa decisamente la pena, questo è stato il posto migliore in cui abbiamo mangiato durante il nostro soggiorno di 7 giorni in Quebec. Non lasciarti ingannare dalla posizione, all'interno c'è una pittoresca atmosfera causale, con solo 9 tavoli. Sarai accolto e trattato come una famiglia. C'è solo un posto a sedere, dove non hai mai fretta, a qualsiasi domanda verrà data risposta con umiltà sul menu o sulla selezione da una vasta gamma di vini. Tutto ciò che ordini nel menu limitato è semplicemente impeccabile e delizioso. Il tuo ospite e lo chef sono le uniche 2 persone appassionate che ti preparano e ti servono una cena che ricorderai per sempre (Originale) Ive read about IX Bistro making a reservation for August 18th (3 months in advance.) Was definitely worth it, this was the best place we have eaten at, during our 7 day stay in Quebec. Do not let the location fool you, inside is a quaint causal vibe, with only 9 tables. You will be greeted and treated like family . There is only one seating, where you are never rushed , any questions will be humbly answered about the menu or selecting from a vast array of wines. Anything you order on the limited menu is simply impeccable and so delicious.. Your host and chef are the only 2 people passionate people who prepare and serve you a dinner you will always remember

(Traduzione di Google) Senza dubbio il miglior pasto e la migliore esperienza che abbia mai avuto in un ristorante! I ragazzi che gestiscono iX Pour Bistro, Benoit e Laurence hanno la formula perfetta di ottimo cibo, ottimo servizio, ottima atmosfera e ottime battute! Il Foie Gras Signature è semplicemente il miglior dessert del pianeta e il Boston Butt di Benoit è epico! La selezione di vini è impressionante e la conoscenza e il tempo impiegato da Laurence per abbinarti la bottiglia giusta sono fantastici! Tutto sommato i ragazzi sanno il fatto loro e mi piacerebbe tornarci! Grazie Benoit e Laurence per una notte epica! (Originale) Hands down best meal and best experience I've ever had in a restaurant! The guys that run iX Pour Bistro, Benoit and Laurence have the perfect formula of great food, great service, great atmosphere and great banter!! The Foie Gras Signature is simply the best dessert on the planet and Benoit's Boston Butt is epic! The selection of wine is impressive and Laurence's knowledge and time taken to pair the right bottle to you is fantastic! All in all the guys know their stuff and would love to go back again! Thanks Benoit and Laurence for an epic night!

(Traduzione di Google) Che piccolo gioiello eccellente in una città piena di posti eccellenti dove mangiare! Ci è capitato di prenotare su consiglio di un collega. Ogni boccone di cibo era all'altezza di tutte le recensioni precedenti. Non puoi sbagliare con nessuno dei loro suggerimenti. (Originale) What an excellent little gem in a city full of excellent places to eat! We happened to snag a reservation after a recommendation from a coworker. Every bite of food lived up to the hype of all previous reviews. You cannot go wrong with any of their suggestions.

(Traduzione di Google) Avevo i miei dubbi, soprattutto man mano che mi allontanavo dalla Città Vecchia del Quebec dove alloggiavamo. Non ero entusiasta di esplorare questa zona e cercare parcheggio in questa parte molto meno panoramica della città. Tuttavia, mi sbagliavo tremendamente. Mia moglie è una buongustaia e aveva fatto delle ricerche su dove voleva cenare mentre eravamo ancora a casa a New York. È stato il miglior cibo che abbiamo mangiato durante le nostre due settimane esplorando non solo Quebec City ma molte centinaia di miglia quadrate a nord. Abbiamo provato molte cose disponibili quella sera, tutte erano eccellenti. Esamina le foto degli altri per avere un'idea. È un'operazione a due uomini, entrambi del Quebec. Lo chef è riservato in cucina, ma il maitre e comproprietario è un vero showman e ama parlare, traendone il massimo vantaggio. E da notare i tanti vini, liquori e aperitivi; puoi vederli scritti sulla lavagna (cambiano). PRENOTATE CON MOLTO ANTICIPO. Questi ragazzi prendono sul serio il servizio dei loro ospiti attesi e sono sempre pieni perché ci sono solo pochi tavoli. Abbiamo potuto testimoniare quanto fosse seria la notte in cui abbiamo visitato. Un ragazzo più grande è entrato sperando di impressionare un appuntamento molto più giovane senza prenotazione e il proprietario è rimasto fedele alle sue idee, indipendentemente dalle storie di guai aggiunte (il ragazzo è diventato sempre più drammatico riguardo a quanto sarebbe stata delusa la donna). Sei stato avvisato, quindi non perdertelo. Prenota in anticipo. (Originale) I had my doubts, especially the farther I got away from the Old City of Quebec where we were staying. I was not thrilled to be exploring this area and looking for parking in this much less scenic part of town. However, I was sooooo wrong. My wife is a foodie and had researched where she wanted to dine while we were still home in New York. It was the best food we had during our two weeks exploring not only Quebec City but many hundreds of square miles to the north. We tried many things that were available that night, all were excellent. Peruse pics from the others to get a sense. It is a two man operation both Quebecqois. The chef keeps to himself in the kitchen but the maitre de and co-owner is a true showman and loves to talk, take full advantage. And note the many wines, liqueurs and aperitifs; you can see them written on the chalkboard (they do change). MAKE A RESERVATION FAR IN ADVANCE. These guys are serious about serving their expected guests and they are always full as there are only a handful of tables. We got to witness just how serious the night we visited. An older guy popped in hoping to impress a much younger date without a reservation and the owner stuck to his guns no matter the added tales of woe (the guy got more and more dramatic about how disappointed the woman would be). You've been forewarned---so don't miss out. Book ahead.

(Traduzione di Google) Eccezionale servizio cordiale e caloroso che offre vicinanza ai proprietari senza pretese. Ottima gastronomia e vini importati. Un posto da scoprire!! (Originale) Service amical et chaleureux hors pair offrant une proximité avec les propriétaires sans prétention. Excellente gastronomie et vins d'importation. Un endroit à découvrir!!

(Traduzione di Google) Siamo andati a pranzo ed è assolutamente wow! Per 28-33 $, ricevi un regalo per 3 servizi. Guarda il menu sul sito web e ha un sapore ancora migliore di quanto sembri. Non provare ancora la cena, ma lo faremo! (Originale) We went for lunch and it is totally wow! For 28-33$, you get treat for 3 services . Look at the menu on the web site and it taste even better than it sound. Never try dinner yet, but we will!

(Traduzione di Google) Consiglio vivamente il menu degustazione da $ 165! È fantastico e creativo!!!!!! Ho trascorso la scorsa notte in Quebec con il mio ragazzo ed è stato meraviglioso grazie a Iniziale! E il manager Rolande è così carino e attraente! Goditi ogni momento qui! (Originale) Highly recommend $165 tasting menu!!! It’s terrific and creative!!!!!! I spent last night in Quebec with my boyfriend and it was so wonderful because of Initiale! And the manager Rolande is so cute and attractive! Enjoy every moment here!

(Traduzione di Google) Che fantastica esperienza culinaria all'Initiale, nel Quebec! Questo ristorante Relais et château a 5 diamanti merita tutte le cose positive che se ne dicono! Un'accoglienza meravigliosa e piatti più raffinati. Vi consiglio di prendere uno dei loro due menù così potrete assaggiare tutto! Ravioli di coniglio a pezzi, una piccola attenzione dello chef per il mio tesoro intollerante al lattosio! Adorabile! Come antipasto un pomodoro con proccuito e una gougère con fonduta di parmigiano. Poi granchio fresco e gamberetti nordici, tuorlo d'uovo, asparagi, freschezza per iniziare bene il giro dei piatti ☺️ Poi foie gras pressato e fegato cremoso, armillarie al carminio, mela cotta, pan brioche. Come antipasto sempre, capesante arrostite, sedano rapa e zucchine, purea shitake con acciughe, burro bianco... Yummm! Per i piatti, coscia di quaglia e aragosta scottata, fagioli bianchi bolliti con porri e bisque di crostacei. Il piatto meno presentato bene, avrei preferito una vera coscia (perché era una specie di polpetta tagliuzzata) ma il resto era molto gustoso. Un bellissimo pezzo di roast beef, cucinato assolutamente alla perfezione, burro essiccato con olive nere, cavolfiore e crescione, cipolini. Ho adorato il petto di halibut in una piccola bistecca croccante scottata, vergine con cozze e acetosa, salsa allo zafferano, cipolla essiccata, un vero successo questo piatto! Abbiamo riservato un po' di spazio per deliziosi dessert attorno al cioccolato... Una struttura impeccabile per questo locale, complimenti allo chef Yvan Lebrun e il servizio è stato incredibile ❤️. (Originale) Quelle expérience gastronomique fantastique à l'Initiale, Québec! Ce restaurant Relais et château 5 diamants mérite tout le bien qu'on en dit ! Un accueil formidable et des plats tous plus raffinés. Je vous conseille de prendre un de leur deux menus afin de pouvoir goûter à tout ! Ravioli d'effiloché de lapin, petite attention du chef pour mon chéri intolérant au lactose ! Adorable! En amuse bouche, une tomate au proccuito et une gougère à la fondue de parmesan. Puis crabe frais et crevettes nordiques, jaune d’œuf, asperges, fraîcheur pour bien commencer la ronde des plats ☺️ Puis pressé de foie gras et crémeux de foie,armillaires au carminé, pomme cuite, pain brioché. En entrée toujours, pétoncles rôties, céleri rave et courgettes, purée shitakés aux anchois, beurre blanc... Miammm! En plats, cuisse de caille et homard saisi, mijoté de haricots blancs aux poireaux et bisque de crustacés. Le plat le moins bien présenté, et j'aurais préféré une vraie cuisse (car c'était une sorte de boulette effilochée) mais le reste était très goûteux. Une belle pièce de boeuf rôtie à la cuisson absolument parfaite, beurre séché aux olives noires, chou-fleur et cresson, cipolinis. J'ai adoré le Blanc de flétan en petit pavé saisi croustillant, vierge aux moules et oseille, sauce safran, oignon séché, une vraie réussite ce plat ! On a gardé une petite place pour les desserts décadents autour du chocolat... Un sans faute pour cet établissement , bravo au chef Yvan Lebrun, et le service était incroyable ❤️.

(Traduzione di Google) Il menu degustazione è eccellente, tutto ciò che ho mangiato era cucinato alla perfezione e ben presentato Non sbaglierai se scegli questo ristorante! (Originale) Le Menu dégustation est excellent ,tout ce que j'ai mangé était parfaitement cuit ou bien présenté!Vous n'allez pas vous tromper si vous choisissez ce restaurant!

(Traduzione di Google) L'iniziale è fantastica. L'ambiente non solo ha un aspetto ma è elegante e il servizio è impeccabile con più camerieri tutti molto competenti. Essere trattati per nome da Rolande (il comproprietario, moglie dello chef e caposala) è stato fantastico. È stata la più gentile possibile e ha reso la nostra cena di anniversario ancora più speciale. Ultimo ma non meno importante, il cibo è più che buono, il menu cambia costantemente e si nota la passione e l'impegno messi in ogni piatto. Lo chef Lebrun mescola molti ingredienti francesi e canadesi per creare capolavori. Un must a Quebec City! (Originale) Initiale is fantastic. The ambience not only looks but feels elegant and the service is impeccable with multiple waiters all very knowledgeable. To be treated on a first name basis by Rolande (the co-owner, wife of the chef and head of the floor) was amazing. She was as gracious as possible and made our anniversary dinner even more special. Last but not least the food is beyond good, the menu changes constantly and the passion and effort put into every dish is noticeable. Chef Lebrun mixes up a lot of French and Canadian ingredients to create masterpieces. A must in Quebec City!

(Traduzione di Google) Che esperienza straordinaria! Il cibo veniva servito come una cena a più portate. L'intero team del ristorante è stato fantastico: super attento e informativo. Abbiamo festeggiato lì il nostro anniversario e sembrava tutto così speciale. Consiglio vivamente questo ristorante! (Originale) What an amazing experience! Food was served as a multi course dinner. The entire restaurant team was fantastic: super attentive and informative. We were celebrating our anniversary there and it all felt so special. Highly recommend this restaurant!

(Traduzione di Google) Sono venuto qui per la cena della vigilia di Capodanno. Sono stato accolto per nome e mi sono sentito subito accolto. Per la serata è stato preparato un menu degustazione molto carino. Tutti i piatti di mare erano molto freschi e leggeri, ma allo stesso tempo saporiti. I piatti di carne sono altrettanto ben selezionati e preparati. Avevo uno dei migliori formaggi blu che abbia mai assaggiato e anche i dessert erano fantastici. I piatti erano fantasiosi senza essere esagerati o sacrificare la qualità. (Originale) Came here for news year's eve dinner. Was greeted by name and immediately felt welcomed. Had a very nice tasting menu set up for the evening. All the sea dishes tasted very fresh and light, but flavorful at the same time. The meat dishes are equally as well sourced and prepared. Had a of the best blue cheese I ever tasted and the desserts were great too. The dishes were inventive with out being overdone or sacrificing quality.

Io ed il mio ragazzo abbiamo scelto di recarci qui per la nostra colazione nella vecchia Quèbec, poiché dalle recensioni viene fortemente consigliata. Il locale è carino, propone un’ampia scelta di prodotti ma per quanto riguarda la freschezza ci sentiamo di non consigliarlo. La pasticceria presenta diverse tipologie di torte, così abbiamo scelto di provarne una, la red velvet. La crema era dura e quindi non fresca, il momento peggiore è stato al momento del servizio, la torta è stata presa dalla vetrina con le mani è servita in un piattino da caffè…decisamente non igienico poichè poco dopo ha proseguito con il pagamento toccando POS e quant’altro. In riferimento agli altri prodotti esposti, diversi come il tiramisù, risultavano essere incrostati fuori dal bicchierino e per quanto riguarda la torta tiramisù il livello della superficie della torta era nettamente al di sotto del foglio di acetato all’esterno ( fa intendere che il livello della torta si deve essere abbassato col tempo). Il sapore tutto sommato non era male ma se dovete fare colazione e vi trovare nella vecchia Québec non venite qui.

Ho provato 1 pasta con crema e frutti di bosco, una torta di carota e una focaccia con olive e formaggio, tutto molto buono, specialmente la torta di carota, prezzi altini, ma porzioni abbondanti.

SLOW. SLOW. SLOW. And banal food. MEZZORA DI CODA -per un caffè e un sandwich, il sabato pomeriggio in una delle vie più turistiche- NON È una cosa NORMALE! Servizio vergognosamente lento. Il cibo salato lascia molto a desiderare, considerando i prezzi molto alti (croissant salato circa 10$). Secondo me la qualità può decisamente essere migliorata. E l'insalata di "pasta fredda", servita come aperitivo, vi consiglio di farla sparire dal menù. Spero che il servizio possa migliorare perché non è sicuramente un locale che raccomanderei.

Qualità media. Servizio medio.

Prese 2 brioches salate , con prosciutto e formaggio... ottimo. Tantissimi prodotti e un profumo di dolci e pane buonissimo. Consigliato da gente del posto.

Vasta gamma di dolci e caffè. Nn vi aspettate la classica colazione italiana.

Location originale, atmosfera accogliente, piatti semplici, ma di buona cucina

(Traduzione di Google) Servizio eccezionale, cibo straordinario. Abbiamo aspettato circa 40 minuti per un tavolo da 3, ma ne è valsa la pena. Il nostro cameriere era così gentile e divertente: ha sicuramente reso la nostra esperienza migliore. Abbiamo ordinato 2 antipasti. Tempura di gamberi e crema di lumache. I gamberetti erano perfettamente croccanti e le lumache erano fantastiche con il pane fornito. Le 3 portate principali che abbiamo preso erano fish and chips, bistecca e patatine fritte e ravioli ai funghi. Anche il fish and chips era croccante e le patatine erano deliziose. La bistecca era nella media, ma molto succosa, niente di troppo speciale. Se ami i funghi, prendi sicuramente i ravioli ai funghi. Abbiamo concluso la serata con la torta allo sciroppo d'acero. Era caldo e sciolto in bocca. Se ti trovi in ​​zona, devi dare un'occhiata a questo bistrot. Consiglierei di prenotare in anticipo se non vuoi aspettare. (Originale) Amazing service, amazing food. We waited around 40 minutes for a table of 3, but it was worth it. Our waiter was so kind and funny - definitely made our experience better. We ordered 2 appetizers. Shrimp tempura and cream of snail. The shrimp was perfectly crispy and the snails were great with the provided bread. The 3 main courses we got were fish and chips, steak and fries, and mushroom ravioli. The fish and chips were also crispy and the fries were delicious. The steak was average, but very juicy, nothing too special there. If you love mushrooms, definitely get the mushroom ravioli. We ended the night with the maple syrup cake. It was warm and melted in the mouth. If you’re ever in the area, you have to check out this bistro. I would recommend getting a reservation beforehand if you don’t want to wait.

(Traduzione di Google) Viaggiamo molto e in genere evitiamo le "zone turistiche" perché gli avventori vengono essenzialmente "catturati" a causa della vicinanza. Ciò è particolarmente vero per i porti delle navi da crociera. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questo bistrot. Il personale era cordiale, il servizio buono e il cibo al di sopra della media. Tutti intorno a noi sembravano divertirsi, il che aiuta. Ho mangiato il fish and chips, uno dei preferiti. Il pesce era abbastanza spesso (circa 1,25") da essere friabile all'interno, croccante all'esterno, con una gustosa salsa tartara. Le patatine erano altrettanto croccanti. Mia moglie aveva la zuppa di cipolle francese con pane all'aglio, entrambi abbastanza ben eseguiti. (Originale) We travel a good amount, and typically avoid "tourist areas" because the patrons are essentially "captured" due to proximity. This is especially true for cruise ship ports. We were pleasantly surprised by this Bistro. Staff was friendly, the service good, and the food above average. Everyone around us seemed to be enjoying themselves, which also helps. I had the fish and chips, an easy favorite. The fish was thick enough (about 1.25") to be flaky inside, crusty outside, with a tasty tartar sauce. Fries were similarly crispy. My wife had the French onion soup with garlic bread, both quite well executed.

(Traduzione di Google) Sorprendente! Il cibo era ottimo e il cameriere (non ho capito il suo nome) era eccezionale! Interagiva energicamente con ogni tavolo ed era semplicemente un ottimo cameriere. Il posto è carino e carino con ottimo cibo. Mi è piaciuto quello che ho mangiato, ovvero lo stufato di lumache come antipasto e l'anatra come portata principale. L'ho annaffiato con la sangria. Tutti erano buoni. Consiglierei questo ristorante se mai vi trovate nella Vecchia Quebec City. (Originale) Amazing! The food was great and the waiter (I didn't get his name) was superb! He energetically interacted with every table and was just an overall great waiter. The place is nice and cute with great food. I enjoyed what I had, which was the snail stew for an appetizer and the duck for my main. I washed it down with the sangria. All were good. I would recommend this restaurant if you're ever in Old Quebec City.

(Traduzione di Google) Situato nel pittoresco e caratteristico quartiere di Petit Champlain, puoi fare una passeggiata prima o dopo aver gustato un delizioso pasto qui. Il Bistro Sous le Fort è un piccolo ristorante fantastico che emana il calore e la bontà della cucina di mamma con il suo fascino casalingo. Abbiamo iniziato con uno stufato di lumache al burro. Deliziosamente buono. Come piatto principale abbiamo ordinato le animelle; di cui non ho mai avuto ed ero curioso, ma ancora un po' diffidente. È stato notevole!! Splendidamente preparato con il sugo più delizioso che abbia mai avuto. Abbiamo anche ordinato il piatto confit d'anatra ed era anche delizioso. Il cibo era ben strutturato. Il servizio è stato ottimo. Questo è un must se ti trovi nella Vecchia Quebec City. (Originale) Located in the picturesque, quaint district of Petit Champlain, you can take a stroll before or after enjoying a delicious meal here. Bistro Sous le Fort is an amazing little restaurant that just exudes the warmth and goodness of mom's kitchen with its homey charm. We started out with some buttery snail stew. Lusciously good. For our main dishes, we ordered the sweetbreads; of which I've never had and was curious, but still a little wary. It was remarkable!! Beautifully prepared with the most delightful gravy I've ever had. We also ordered the duck confit dish and it was delightful too. The food was well paced. The service was great. This is a must if you're ever in Old Quebec City.

(Traduzione di Google) Ottimo cibo, servizio, atmosfera ed esperienza complessiva. Il cibo è delizioso e vale il prezzo con una varietà di opzioni. Ho optato per gli antipasti per cena e mio marito ha mangiato il pasto di anatra e alce e abbiamo finito ogni boccone. Questo è un posto affollato quindi è consigliata la prenotazione. (Originale) Great food, service, atmosphere and overall experience. The food is delicious, and well worth the price with a variety of options. I opted to have to appetizers for dinner and my husband had the duck and elk meal and we finished every bite. This is a busy spot so a reservation is recommended.

(Traduzione di Google) Il miglior cibo! Ospite adorabile, ottima posizione e ottima atmosfera. Nessun ripensamento. Zuppa di cipolle francese e involtini primavera di cinghiale per l'antipasto. Ravioli ai funghi e cervo come secondo piatto. Ogni singolo piatto aveva un sapore così buono (Originale) Best food ! Lovely host, great location and great ambience. No second thoughts. French onion soup and wild boar spring roll for the appetizer. Mushroom ravioli and deer for main course. Every single dish tasted so so good

(Traduzione di Google) Vale la pena aspettare! Il miglior piatto di salmone che abbia mai mangiato, grazie all'ospite per averlo consigliato rispetto alla bistecca. Mia figlia ha preso l'insalata di pollo riscaldata e l'ha adorato - ha detto che il pollo era così tenero che si è rotto con la forchetta. L'altra mia figlia ha apprezzato molto il suo hamburger di alce e mia moglie adorava la quiche. Il tutto è stato condito con una torta al cioccolato che si scioglieva in bocca. Stiamo programmando di tornarci! (Originale) Worth the wait! Best salmon dish I've ever had - thanks to the host for recommending it vs the steak. My daughter had the warmed chicken salad and loved it - said the chicken was so tender it just broke off with her fork. My other daughter really enjoyed her elk burger and my wife loved the quiche. All that was topped off with a melt in your mouth chocolate cake dessert. We're planning to go again!

(Traduzione di Google) Fin dal nostro ingresso, siamo stati accolti calorosamente e per nome. Siamo stati presentati al personale di cucina e poi ci siamo seduti. Il cibo era eccezionale nel gusto, nella composizione e nella presentazione, e si abbinava perfettamente alle due diverse tipologie di vino. Non riusciamo nemmeno a scegliere una portata preferita, era tutto così buono, ma la tartelette e le verdure sono state delle deliziose sorprese e il dessert di mele allo zafferano è stato uno dei migliori dessert che abbiamo mai assaggiato. Il servizio e l'attenzione a ogni dettaglio sono stati perfetti. Un'esperienza favolosa, signori e signore. Grazie per la meravigliosa cena per il decimo anniversario. (Originale) From the moment we walked in we were greeted by name and very warmly. We were introduced to the kitchen staff and then sat. The food was exceptional in taste, composition and presentation and paired perfectly with the two levels of wine choices. Can’t even choose a favourite course, it was all so good but the tartelette and the vege were the delightful surprises and the safroned apple dessert was one of the best desserts we’ve ever had. The service and attention to every detail was perfect. Fabulous experience gentlemen and lady. Thank you for a wonderful 10th Anniversary dinner.

(Traduzione di Google) WOWWW! SEMPLICEMENTE WOWWW!! Ho avuto un'esperienza incredibile con 9 portate di cibo unico e semplicemente straordinario. Il servizio è stato cordiale, divertente e professionale. Il personale sa davvero il fatto suo. Se cercate qualcosa di speciale, questo splendido ristorante dovrebbe essere in cima alla vostra lista! È stata un'esperienza che ricorderò a lungo. (Originale) WOWWW! JUST WOWWW!! I had an incredible experience with 9 courses of purely amazing unique food. The service was friendly, fun and professional. The staff truly knows what they're doing. If you're looking for something special, this beautiful restaurant should be at the top of your list! This was an experience I'll remember for a very long time.

(Traduzione di Google) Wow, che esperienza meravigliosa! Una serata magnifica con tutto il vostro team, dal momento del nostro arrivo fino alla nostra partenza! Ho optato per il menù degustazione con abbinamento vini, ed è stata una vera delizia. Tutto si sposava perfettamente con i piatti. Complimenti per la vostra esplorazione dei sapori; i miei preferiti sono stati la terrina di foie gras, il piatto vegetariano (soprattutto la salsa 😍) e il merluzzo nero. (Originale) Wow, quelle belle expérience. Magnifique soirée avec toute votre équipe, de l'accueil à notre arrivée, jusqu'à notre départ! J'ai pris l'accord mets vins découverte et ce fût un réel plaisir en bouche. Le tout se mariait très bien avec les plats servis. Chapeau pour la recherche des saveurs, mes coups de coeur: le plat de foie gras barraté, le plat végé (particulièrement la sauce 😍) et le plat de morue charbonnière.

(Traduzione di Google) Magnifico! Una delle migliori esperienze gastronomiche che abbiamo avuto in Quebec. Ogni piatto era caratterizzato da una rara complessità sia nelle tecniche che nei sapori. Nessuna eccezione: tutto era delizioso e raffinato, compreso l'eccellente abbinamento analcolico. Una cucina che rispetta i suoi ingredienti: caviale al suo meglio, filetto di tonno al suo meglio, tartufo al suo meglio, capesante al suo meglio, ecc. Grazie per la serata indimenticabile!! (Originale) Magnifique! L'une des meilleures expériences gastronomiques que nous avons eues au Québec. Chaque plat était marqué d'une complexité rare à la fois dans les techniques et les saveurs. Pas d'exception : tout était délicieux et raffiné, incluant l'excellent accord sans alcool. Une cuisine qui respecte ses ingredients : c'était le caviar à son meilleur, la longe de thon à son meilleur, la truffe à son meilleur, le pétoncle à son meilleur, etc. Merci pour l'inoubliable soirée!!

(Traduzione di Google) Esperienza deludente. Avevo bei ricordi della mia visita al Laurie Raphaël di Montreal e non vedevo l'ora di cenare. Il cibo in sé era generalmente molto buono, nonostante alcune scelte un po' inquietanti (vaniglia e cetriolo sono più adatti come crema viso che sullo stesso piatto). Il servizio è stato generalmente discreto. Ecco alcune cose che trovo inaccettabili in un ristorante apparentemente di lusso dove il conto finale si avvicina o supera i 1.000 dollari per due persone: 1) Quando abbiamo prenotato con due mesi di anticipo, avevamo accuratamente annotato le allergie alimentari di uno degli ospiti. Immaginate la nostra sorpresa nello scoprire che uno dei piatti includeva uno sconto basato su uno degli alimenti allergenici. Inoltre, per un altro piatto con un alimento allergenico, non è stata offerta alcuna alternativa. Hanno semplicemente aumentato leggermente la quantità del piatto precedente. Questo ha fatto sì che una persona ricevesse solo 7 delle 8 portate. Diciamo che è "normale" ricevere un piatto mentre l'altro aspetta la portata successiva. 2) Non solo, per questa stessa portata, abbiamo dovuto chiedere un bicchiere di vino per la persona allergica (vi ricordo che il menù che abbiamo scelto e pagato avrebbe dovuto includere 8 portate e un abbinamento cibo-vino). 3) Gli abbinamenti cibo-vino sono stati per lo più molto deludenti e la quantità di alcol era minuscola rispetto a quella solitamente inclusa in un menù degustazione decente (vedi, ad esempio, La Tanière3). Rispetto a ristoranti più economici (Le Boulay, per citarne alcuni), l'esperienza ci ha purtroppo lasciato l'amaro in bocca (e qui non mi riferisco al sakè insipido e alla birra nella media che ci hanno servito!). Mi aspetto di più da un ristorante che si vanta di essere uno dei migliori ristoranti di Québec City. (Originale) Expérience décevante. J’avais gardé un souvenir précieux de ma visite au Laurie Raphaël de Montréal et me faisais une joie de ce souper. La nourriture elle-même était généralement très bonne malgré quelques choix déstabilisants (vanille et concombre fonctionnent mieux en crème faciale que dans la même assiette). Le service était globalement correct. Voici quelques éléments que je juge inacceptables dans un restaurant supposément haut de gamme où la facture finale frise ou dépasse le 1000$ pour deux personnes: 1) Lors de notre réservation deux mois au préalable, nous avions bien pris soin de noter les allergies alimentaires d’une des personnes. Or, quelle ne fut pas notre surprise de constater qu’un des mets comprenait une réduction faite à partir d’un des aliments allergènes. De surcroît, pour un autre plat avec aliment allergène, on n’a tout simplement pas offert de mets alternatif. On s’est contenté d’augmenter un peu la quantité du plat précédent. Ceci s’est traduit par une personne qui n’a eu que 7 services sur les 8. Disons que c’est « ordinaire » de recevoir un plat pendant que l’autre attend le prochain service. 2) Non seulement cela, pour ce même service, nous avons dû demander le verre de vin pour la personne allergique (je rappelle que le menu choisi et pour lequel nous avons payé devait comporter 8 services et l’accord vin-mets). 3) Les accords vin-mets étaient en majorité très décevants et la quantité d’alcool infime lorsque comparée à celle habituellement comprise dans un menu dégustation digne de ce nom (voir par exemple la Tanière3). Si je compare à des restaurants plus abordables (Le Boulay, pour ne pas le nommer), l’expérience nous a malheureusement laissé un goût amer en bouche (et ici, je ne parle pas du saké fade et de la bière quelconque qui nous ont été servis!). Je m’attends à plus d’un restaurant qui se prétend l’une des meilleures tables à Québec.

(Traduzione di Google) Servizio cordiale e un pasto davvero delizioso! Il foie gras barraté è stato il migliore che abbia mai assaggiato. Senza nemmeno dover chiedere, i camerieri forniscono una descrizione scritta di ogni piatto prima di servirlo, il che arricchisce davvero l'esperienza. Credo che tutti i ristoranti di questa categoria dovrebbero adottare questo approccio; è stato molto apprezzato. Ci tornerei sicuramente con la mia ragazza. (Originale) Service chaleureux et repas très délicieux! Le foie gras barraté est le meilleur foie gras que j'ai eu dans ma vie. Sans avoir à demander, les serveurs laissent une description écrite de chaque plat avant de les servir, ce qui rehausse l'expérience. Je crois que tous les restaurants de cette gamme devront faire comme ici, c'était super apprécié. Je reviendrais ici avec ma copine sans aucune hésitation.

(Traduzione di Google) Menù degustazione ed esperienza nel complesso interessanti. Il servizio è stato eccezionale. I sapori erano incredibili e unici in tutto il menù. Per me, i piatti più squisiti sono stati il ​​foie gras e il piatto di formaggi. Anche il dessert è stato il mio preferito tra i ristoranti Michelin che ho provato questa settimana! Si sono decisamente guadagnati la stella e mi piacerebbe tornarci la prossima volta che sarò in città. Qualche piccolo intoppo qua e là, ma tutto è stato rapidamente risolto. (Originale) Interesting tasting menu and experience overall. Service was outstanding. The flavours were amazing and unique all the way through the menu. Standouts to me were the foie gras and the cheese course. The dessert was also my favourite from the Michelin restaurants I tried this week! They definitely earn their star and I would love to come back next time I’m in town. A few small hiccups here and there but everything quickly rectified.

Con mia moglie abbiamo cenato qui, locale ben allestito e cibo molto buono. Personale di sala molto gentile.

Riscrivo la recensione per il rispondere al proprietario che ha cercato di farmi passare da stupido con la sua risposta. Ci tengo a precisare che parlo bene l'inglese, faccio molti viaggi e spesso scelgo di assaggiare le specialità locali. La poutine entrecote ordinata si presentava in maniera pessima e la carne era poca e cotta male, quando in realtà avevo espressamente chiesto una cottura al sangue (richiesta fatta in inglese!). Il vino ordinato (mezzo litro) con prezzo 37 dollari era pessimo. I profitteroles quando sono stati serviti erano ancora parzialmente congelati. Il locale era molto rumoroso e si faceva difficoltà a parlare. Non sono solito lasciare brutte recensioni ma in questo caso è necessario. Vale la pena sottolineare che siamo entrati nel locale solo per caso per ripararci dalla forte pioggia. Personalmente non lo consiglio a chi è abituato a mangiare bene.

Nonostante la mancia non sia obbligatoria oggi a pranzo è stata inserita (15%) nel conto senza che il cameriere ci avvisasse.... Ho mangiato entrecote, non mi è piaciuta perché dura.

Per chi ama la cucina francese, questo è il locale che fa per voi. L'atmosfera è accogliente e il personale si distingue per la gentilezza e si prende premurosamente cura del cliente. Ho voluto provare il piatto forte del locale, l'entrecôte Saint-Jean con la sua salsa che nel sapore presenta delle note di spezie orientali. Devo ammettere che il piatto è stato all'altezza delle aspettative, così come la birra e il dessert (un cheesecake molto fresco e delicato). Una piacevole esperienza culinaria assolutamente da ripetere!

Cucina molto basica. Prezzo decisamente alto rispetto alla qualità del cibo che abbiamo mangiato.

Locale noto per la sua entrecote. Consigliato da gente del posto. Senza infamia e senza lode. Carne gustosa ma non morbidissima. Dolce non all'altezza preso profitterol.

Ho gustato un'ottima entrecote con patatine fritte. Carne tenerissima e gustosa. Locale molto carino e personale gentile e premuroso.

Nel complesso buono, lo consiglierei! Ma si possono migliorare alcune cose

(Traduzione di Google) Quando siamo entrati nel ristorante, siamo stati accolti da un uomo anziano, molto gentile, che ci ha consegnato i menu e ci ha fatto accomodare subito. Il ristorante non era affollato e sembrava pieno di turisti come noi verso l'ora di pranzo. Ci è voluto un attimo prima che la cameriera venisse da noi. Si è servita prima all'altro tavolo con una famiglia di quattro persone (sono arrivati ​​dopo di noi). Sembrava un po' in difficoltà, probabilmente sfinita dalla quantità di persone che si erano sedute tutte insieme. Il nostro cibo è arrivato velocemente e lo abbiamo divorato. Era sorprendentemente delizioso. Di solito non sono un amante delle crêpes, ma queste crêpes erano semplicemente eccezionali. Erano molto saporite e sostanziose. Le patate erano cotte al dente e la salsiccia era saporita, non troppo piccante. Mi sono sentito piuttosto sazio. Speriamo di tornare per provare le crêpes dessert! (Originale) When we entered the restaurant we were greeted by an older man, he was very friendly and gave us our menus and sat us down right away. The restaurant wasn’t busy and seemed full of tourists like us around lunch time. It took a hot second before the server came to us. She attended the other table with a family of four first (they came after we did). She seemed like she was scrambling a little bit - probably slammed by the amount of people who sat down all at once. Our food came quickly and we gobbled it down. It was surprisingly delicious. I’m not usually a fan of crepes, but these crepes were just outstanding. They were very savoury and hearty. The potatoes were cooked tender, and the sausage was flavourful - not too spicy. I felt quite satiated. We hope to come back to try the dessert crepes!

(Traduzione di Google) Cercando un posto per pranzo a Québec City che offrisse crêpes di grano saraceno senza glutine, ci siamo imbattuti in questo delizioso ristorante, Le Billig. Non avevamo prenotato, ma siamo arrivati ​​poco prima di mezzogiorno e ci hanno assegnato un tavolo. Vista la grande affluenza, consiglio di prenotare in anticipo. Il personale è stato molto cordiale e abbiamo apprezzato molto entrambi i signori che ci hanno servito. Molto gentili, cordiali e con un buon senso dell'umorismo. Abbiamo ordinato due crêpes di grano saraceno senza glutine. Su consiglio del nostro cameriere, abbiamo scelto la salsiccia Merguez fatta in casa con harissa e verdure e poi quella con spinaci e funghi. La salsiccia richiede almeno dieci minuti di preparazione, il che per noi è stato perfetto. Ne è valsa la pena aspettare un po' perché era estremamente buona e appena fatta. Un'ottima scelta. Anche la versione con spinaci e funghi era un'ottima opzione: sapori terrosi e ben bilanciati. Un ottimo ristorante e un personale davvero gentile. Grazie per aver reso la nostra esperienza di pranzo così piacevole! (Originale) Looking for a lunch spot in Quebec City that offered gluten free buckwheat crepes we came across this delightful restaurant Le Billig. We did not have a reservation but arrived right before noon and got a table . Looking at how busy it got I would advise reservations be made in advance . The staff was very friendly and we enjoyed both gentlemen that served us . Very kind and friendly with a good sense of humor . We got two buckwheat crepes that were gluten free . To the recommendation of our waiter we chose the Merguez homemade sausage with harissa and vegetables and then the Spinach with mushrooms . The sausage takes at least ten minutes to prepare which was perfectly fine with us . Worth the short wait because it was extremely good and freshly made . A great choice. The spinach and mushrooms was also a very good option : earthy flavors and well balanced . A great restaurant and a really nice staff . Thank you for making our lunch experience so pleasant!

(Traduzione di Google) Si trova in una strada vivace con molti caffè e ristoranti. È consigliabile prenotare un tavolo, altrimenti dovrete aspettare in coda. Hanno una buona selezione di crêpes e altri piatti. I piatti erano tutti preparati al momento e avevano un sapore delizioso. Abbiamo preso una crêpe alla Nutella con fragole e banane, una crêpe al prosciutto e formaggio, una crêpe alle uova alla Benedict con funghi e una spagnola. Tutto era delizioso e anche i proprietari/camerieri erano davvero gentili! (Originale) It is on a lively street with lots of cafes and restaurants. You should make a reservation for a table, or you'll be waiting in line. They have a good selection of crepes and other food. The dishes were all freshly made and tasted amazing. We got a Nutella crepe with strawberries and bananas, also a ham and cheese crepe, and eggs Benedict crepe with mushrooms, and Spanish. Everything was delicious, and the owners/servers were really nice, too!

(Traduzione di Google) Fortunatamente abbiamo trovato e apprezzato questo posto specializzato in crêpes. Abbiamo apprezzato tutti la nostra crêpe e consigliamo a tutti gli amanti delle crêpe di fermarsi e provarlo! Consigli: meglio venire all'orario di apertura per evitare la fila, e aspettatevi di aspettare più di 15 minuti per la vostra deliziosa crêpe 😛 Buon appetito! (Originale) Lucky we found and enjoyed this crepe specialty place. We all enjoyed our crepe and would recommend those who are crepe lover to stop and try this! Tips: better to come at the opening time to avoid the line, and must expect to wait more than 15 mins for your delicious crepe 😛 Bon appetite !

(Traduzione di Google) Cibo meraviglioso e personale disponibile. Zuppa di cipolle francese da morire. Ho preso anche l'anatra confit e le crêpes alle capesante. Tutto delizioso, ma non c'era spazio per una crêpe dolce. Ora iniziamo con il dessert 🍨 (Originale) Wonderful food with responsive staff. French onion soup to die for. Also had the duck confit and scallops crepes. All wonderful but no room for a sweet dessert crepe. Next we'll start with dessert 🍨

(Traduzione di Google) Cibo delizioso, servizio impeccabile. Tornerò sicuramente la prossima volta che sarò a Québec. Ho ordinato una crêpe con salsiccia piccante. Era saporita, preparata alla perfezione e deliziosa. Le verdure erano fresche e il piatto era davvero abbondante. Eccellente! (Originale) Dellicious food, stellar service. Will definitely return next time I'm in Quebec City. I ordered spicy sausage crepe. It was flavorful, beautifully prepared, and delicious. The vegetables tasted fresh and the meal was quite filling. Excellent!

Buon ristorante in posizione centrale. Ci siamo fermati per caso, ma devo dire che è stata una buona scelta. Provate il sanguinaccio, non ci avrei scommesso invece era molto buono.

(Traduzione di Google) Il personale ha reso la mia visita molto piacevole. Il carpaccio di manzo è delizioso come antipasto. Il ragù di mare (Ragout de la Mer) è saporitissimo ed è preparato solo con ingredienti di pesce di qualità. Il cassoulet include confit d'anatra per un sapore davvero pieno. Complimenti allo chef (Philippe) per la sua meticolosa scelta dei migliori ingredienti e per il duro lavoro del suo team nel rendere questi piatti eccezionali. Un ringraziamento anche al nostro ospite e cameriere Daevon per l'eccellente servizio che ha reso la mia serata un'esperienza indimenticabile. Ho concluso la serata con un dessert ricco e cremoso, la crème brûlée all'ameretto. Questa esperienza culinaria mi garantirà sicuramente un ritorno al Bistro St-Malo! Assicuratevi solo di prenotare in anticipo. I clienti che si presentano senza appuntamento rischiano di essere respinti se la serata è affollata. (Originale) The staff made my visit very enjoyable. The Beef Carpaccio tastes so good for an appetizer dish. The Seafood Stew (Ragout de la Mer) carries so much flavour and is filled with only quality seafood ingredients. The Cassoulet includes Duck Confit for really full flavour. Kudos to the chef (Philippe) for his meticulous choice of the best ingredients and his team's hard work to make these dishes outstanding. Also our thanks to our host and waiter Daevon for providing his excellent service to make my evening an unforgettable experience. I finished the evening with a rich and creamy dessert with the Ameretto Creme Brulee. This dining experience will certainly guarantee my return to Bistro St-Malo! Just ensure you make a reservation ahead of your visit. Walk-in visitors are likely to be turned away if it is a busy night.

(Traduzione di Google) La zuppa di cipolle francese era superba. Il ceviche non era di nostro gusto ma non era male. Anche il confit d'anatra e lo stufato di pesce erano piuttosto buoni. Ampia scelta di vini. La mia unica lamentela è che la crème brûlée era troppo dolce, la crema pasticcera troppo acquosa e lo strato di caramello era troppo spesso. Per il resto era tutto meraviglioso. Il servizio è stato una delizia! (Originale) french onion soup was superb. ceviche was not to our taste but wasn’t bad. duck confit and the seafood stew were pretty good too. huge selection of wine. my only complaint would be the creme brulee was too sweet, custard too watery, and the caramel layer was too thick. otherwise everything was wonderful. the service was a delight!

(Traduzione di Google) Il brunch al Bistro St-Malo era così delizioso che siamo tornati anche per cena. È stata senza dubbio la migliore esperienza culinaria del nostro viaggio. Abbiamo iniziato con le cozze e io ho preso una poutine di guancia di manzo come piatto principale. Mio marito ha preso sanguinaccio come piatto principale e poi ha finito la mia poutine, perché era così enorme che non poteva essere mangiata da solo. Abbiamo poi condiviso una crostata di mirtilli e cioccolato con mirtilli raccolti localmente. Tutto era fenomenale e il servizio era eccezionale. Il personale era orgoglioso di ciò che offriva e non ha deluso le aspettative. Lo consiglio 10/10. (Originale) Bistro St-Malo was so delicious for brunch that we went back for supper. It was hands down the best food experience of our trip. We had mussels to start and I had beef cheek poutine for my main. My husband had blood pudding for his main and then finished my poutine since it was so huge and couldn’t be conquered solo. We then shared a blueberry and chocolate tart with blueberries locally picked. Everything was phenomenal and the service was outstanding. The team took pride in what they provided and it didn’t disappoint. 10/10 recommend.

(Traduzione di Google) Serata meravigliosa al Bistro St Malo, con lumache come antipasto, un po' diverse dal solito, con un delizioso formaggio fuso sopra. Abbiamo optato per il menù speciale "Giovedì Celeste" e abbiamo gustato un ossobuco e un delizioso piatto di coniglio servito su un risotto al formaggio. Il tutto accompagnato da un bicchiere di ottimo Bordeaux. Abbiamo concluso con una crème brûlée e uno spumante dolce dal delizioso sapore di pesca. Il nostro cameriere è stato meraviglioso e ci siamo goduti tutto, compresa la piccola sala da pranzo al piano superiore. Serata perfetta. Grazie allo staff e ai proprietari del Bistro St Malo. (Originale) Wonderful evening at Bistro St Malo, escargots for starter that was a bit different than the standard with a wonderful cheese melted on top. We opted for the “Heavenly Thursday” special and enjoyed Osso Bucco and a lovely rabbit dish served over a cheesy risotto. Along with a glass of excellent Bordeaux. Ended with a crème brûlée and a sparkling sweet wine with a lovely peach flavor. Our server was wonderful and we enjoyed everything, including the small dining room upstairs. Perfect evening. Thank you to the staff and owners of Bistro St Malo.

(Traduzione di Google) Che meravigliosa scoperta! Il cibo è confortante, generoso e raffinato. I vini importati privatamente hanno prezzi ragionevoli. L'atmosfera è calda e la musica è davvero ben scelta. E che dire del servizio??? La Mégane è un gioiello! Il nostro nuovo preferito nella Vecchia Québec! (Originale) Quelle belle découverte! La nourriture est réconfortante, généreuse et recherchée. Les vins d’importations privées sont à prix raisonnables. L’ambiance est chaleureuse et la musique est tellement bien choisie. Et que dire du service??? Mégane est une perle! Notre nouveau coup de cœur dans le Vieux-Quebec!

(Traduzione di Google) Eravamo appena arrivati ​​in città e cercavamo un posto dove aspettare che la neve finisse. Ci siamo imbattuti in questa perla. La zuppa di cipolle francese era incredibile. Personale adorabile. Sala da pranzo adorabile. Torneremo sicuramente la prossima volta che saremo in città! (Originale) We had just gotten into town and were looking for somewhere to wait for the snow to stop. Stumbled across this gem. The French onion soup was incredible. Lovely staff. Adorable dining room. We will make sure to come back next time we are in town!

ok

(Traduzione di Google) Seconda volta al Le Cochon Fou (pazzesco) Un team giovane e dinamico. Grazie a Gabriel per averci consigliato la scelta della zuppa calda (a mio marito è piaciuta molto). Il menù è vario, ma si può andare oltre la poutine, e ci sono anche i frutti di mare. La birra e i vini sono deliziosi. La crème brûlée per concludere con un po' di zucchero. Il conto è ragionevole per persona: Un aperitivo alcolico Un bicchiere grande di vino Un piatto principale Un dessert Un caffè 144 dollari canadesi Torneremo 💙✅ (Originale) Deuxième fois au cochon fou (dingue) Une équipe jeune et dynamique . Merci à Gabriel de nous avoir conseillé sur le choix de la potée (mon mari a apprécié fortement). La carte est variée mais on peut sortir de la poutine et il y’a aussi des crustacés .. La bière et les vins sont délicieux . La crème brûlée pour finir sur un peu de sucre . L addition est convenable pour par personne Un apéritif alcoolisé Un grand verre de vin Un plat Un dessert Un café 144 dollars canadiens Nous reviendrons 💙✅

(Traduzione di Google) Ci siamo andati di sabato. Nonostante fosse affollato, ci hanno fatto accomodare subito. Il cameriere (il ragazzo più anziano con gli occhiali) è stato molto accogliente e gentile. Il cibo è arrivato velocemente. Ho preso il pollo piccante, il pane era leggermente nero e le patatine erano insipide. Ho anche preso il Kit Kat Moka, che è stata una delle bevande migliori che abbia mai provato. Il servizio è stato di prim'ordine, quindi do 5 stelle. Tornerò sicuramente in questo posto quando sarò in zona. (Originale) We went to on a Saturday. Despite it being busy, we were seated quickly. The server( the older guy with the glasses, was very welcome and friendly. The food came quick. I got the hot chicken, the bread was slightly black and the fries lacked flavor. I also got the kit kat moka, which was one of the best drinks I ever tried. The service was A1 hence I'm putting the 5 stars. I will definitely be back to this place when I am in the area.

(Traduzione di Google) Ottimo ristorante nelle strade di Québec. Temevamo di essere in una trappola per turisti, ma non è andata così. La cameriera, sorridente e disponibile, ci ha accolto calorosamente. Il pasto era eccellente, sia i piatti che i dessert. Il posto è tranquillo e confortevole, perfetto per trascorrere un piacevole momento. (Originale) Très bon restaurant dans les rues de Québec. On a eu peur d'un attrape touristes mais non. Très bon accueil de la part de notre serveuse souriante et disponible. Le repas était excellent plats et desserts. Le lieu calme et confortable pour passer un bon moment.

(Traduzione di Google) Davvero, fantastico. È stato molto bello arrivare in Quebec e gustare un'ottima cena per iniziare il nostro viaggio qui. Mia figlia non è molto brava a mangiare fuori casa, ma è rimasta molto soddisfatta del cibo (tutto era ben cotto e con sapori delicati). Il cameriere ci ha consigliato un piatto per noi adulti che era semplicemente fantastico... Tutto era fantastico! (Originale) Honestly, amazing. I was very nice to arrive to Quebec and have a great meal to begin our trip here. My daughter is not too good to eat out of the house, but she was very happy with the food (everything was at the good cooking point and with delicate flavors). The waiter recommended us a dish for us adults that was just great… All was great!

(Traduzione di Google) Ci siamo imbattuti in questo posto mentre camminavamo lungo Rue du Petit Champlain e abbiamo visto la statua del maiale! Dopo aver visto il menu, in particolare le loro versioni uniche di Uova alla Benedict, ci siamo andati per il brunch l'ultimo giorno del nostro soggiorno. Ha due ingressi: uno su Rue du Petit Champlain e l'ingresso principale su Rue Dalhousie. Il ristorante ha un'ottima personalità e il servizio è stato eccellente. Appena seduti, ci hanno offerto in omaggio dei bicchierini di frullato di frutta, un tocco di classe. Il menu offre i soliti piatti della colazione, ma anche opzioni più originali a tema quebecchese. Io ho preso le Uova alla Benedict con confit d'anatra e formaggio di capra (foto inclusa). Mia moglie ha preso le Uova alla Benedict normali con prosciutto, ma invece delle solite fette di prosciutto, il suo piatto conteneva un prosciutto sfilacciato, molto più saporito. Un posto valido per colazione/brunch con alcune opzioni più originali. (Originale) Stumbled across this place when walking along Rue du Petit Champlain, and saw the statue of the pig! After seeing the menu, particularly their unique versions of Eggs Benedict, we went here for brunch on the last day of our stay. It has two entrances : one on Rue due Petit Champlain and main entrance on Rue Dalhousie. The restaurant has great character and the service was excellent. Upon being seated we were given complimentary tasters size glasses of a fruit smoothie which was a nice touch. The menu has its usual breakfast staples, but also more unique Quebecois-themed options. I got the Eggs Benny with duck confit and goat cheese (picture included) . My wife got the regular Eggs Benny with ham -but rather than the usual slices of ham you get, her dish had a pulled ham that was much tastier. Solid place for breakfast/brunch place with some more unique options.

(Traduzione di Google) Il cibo è un po' deludente per il prezzo e se confrontato con altri ristoranti della Vecchia Montreal. La costoletta di maiale era un po' asciutta e le verdure un po' troppo cotte. Anche l'insalata di anatra confit era piuttosto asciutta, ma il formaggio di capra fritto era davvero delizioso. È un posto decente per la gente del posto in cerca di un pasto sostanzioso, dato che le porzioni sono abbondanti, ma se sei un turista con giorni e pasti limitati a Québec City, penso che ci siano ristoranti migliori da provare. (Originale) The food a little underwhelming for the price and when compared to other restaurants around Old Montreal. The pork chop was a little dry and the vegetables a little over cooked. The duck confit salad was also quite dry but the fried goat’s cheese was pretty delicious. It’s a decent place for locals looking for a filling meal as the portions are huge but if you’re a tourist with limited days and meals in Quebec City, I think there are better restaurants to try.

(Traduzione di Google) Dato che viviamo, trovare la cucina francese è un po' difficile e quando lo facciamo, il cibo è un po'... sicuro. Volevamo una vera esperienza francese e abbiamo deciso di Chez Jules. Abbiamo fatto un'ottima scelta. Abbiamo ordinato il petto d'anatra, le lumache, il sanguinaccio e le cosce di rana. Solo un po' più di sale sul petto d'anatra e sulle cosce di rana, ma erano deliziosi. Non avrei mai saputo che le cosce di rana e la maionese andassero così bene insieme. Le cosce di rana avevano la consistenza e il gusto migliori che abbia mai avuto. Il più delle volte possono essere gommosi e questo ricade sullo chef, se non solo sulla qualità della freschezza. L'anatra era cotta bene e non era affatto selvaggina. Non aveva quel sapore di carne scura, che mi piace. Il sanguinaccio era un po' troppo livrea per me, ma il mio appuntamento a cena lo adorava. Tutto, dal servizio al cibo, è stato ottimo. Un altro ristorante impressionante nella vecchia Quebec City. (Originale) Since where we live, finding French cuisine is a bit difficult and when we do, the food is a little... safe. We wanted a real French experience and decided on Chez Jules. We made a great choice. We ordered the duck breast, escargots, blood sausage, and frog legs. Just a tad bit more salt on the duck breast and frog legs, but they were delicious. I never knew frog legs and mayo go so well together. The frog legs had the best texture and taste I've ever had. More often than not, they can be rubbery and that falls on the chef, if not just the quality of freshness.The duck was cooked well and not gamey at all. It didn't have that dark meat taste, which I like. The blood sausage was a little too livery for me, but my dinner date loved it. Everything from the service to food was great. Another impressive restaurant in Old Quebec City.

(Traduzione di Google) Questo posto è stato consigliato e purtroppo non è altro che una trappola per turisti. Collettivamente abbiamo speso oltre $ 400 CAD in cibo scarsamente salato, non stagionato, insapore e sfortunatamente non siamo riusciti a finire il pasto. Le insalate laterali avevano una manciata di grani di pepe rosso. La bistecca era carbonizzata e bruciata come se non avessero pulito la griglia. Il server non ci ha chiesto come volevamo cuocere la bistecca e quando è arrivata, era mediamente buona, per nulla ideale. Le verdure nelle guance di manzo erano bollite e mollicce senza morso. Le lumache non erano fresche e non erano arrivate in un guscio come indicato in altre immagini. Inoltre, in uno degli ordini c'era una buccia di limone nelle patate al forno. Ha reso amara l'intera patata. Forse l'unica cosa riscattabile era il vino. Siamo rimasti estremamente delusi. Una chiara travisamento del cibo francese a Quebec City. (Originale) This place was recommended and unfortunately it is nothing but a tourist trap. Collectively we spent over $400 CAD on food that was poorly unsalted, unseasoned, flavourless, and unfortunately we couldn’t finish the meal. The side salads had a handful of red peppercorns. The steak was charred and burnt as if they didn’t clean their grill. The server did not ask us for how we wanted the steak cooked and when it came, it was medium well, not ideal at all. The vegetables in the beef cheeks were boiled down and mushy with no bite to it. The snails were not fresh and did not come in a shell as other pictures indicated. In addition, there was a lemon peel in the baked potato for one of the orders. It made the whole potato taste bitter. Perhaps the only redeemable thing was the wine. We left extremely disappointed. A clear misrepresentation of French food in Quebec City.

(Traduzione di Google) Primo ristorante per il nostro arrivo in Quebec e non siamo delusi! Accoglienza e servizio molto calorosi. I piatti sono generosi e serviti con un sorriso! Abbiamo potuto chiacchierare con una delle cameriere che era molto gentile! Torneremo! Gentilezza++++ (Originale) Premier restaurant pour notre arrivée au Québec et nous ne sommes pas déçu ! Très bon accueil, service. Les plats sont copieux et servi avec le sourires ! Nous avons pu échanger avec une des serveuses qui était fort sympathique ! Nous reviendrons ! Bienveillance ++++

(Traduzione di Google) Eccellente ristorante di ispirazione francese! I prezzi sono piuttosto alti ma ne vale la pena. L'atmosfera è piacevole sia all'interno che sulla terrazza esterna. Come antipasti abbiamo optato per la tartare di manzo e il torchon di foie gras. Per la cena principale entrambi abbiamo mangiato il filet mignon con salsa al formaggio blu che era sublime (nonostante il cameriere lo avesse cucinato male). Infine, come dessert, abbiamo scelto la crème brûlée che era francamente generosa nel gusto e nella quantità. Insomma, un ottimo posto per una piccola cena tra innamorati, amici o colleghi. (Originale) Excellent restaurant d’inspiration française! Les prix sont assez élevés mais en valent la peine. L’ambiance est agréable à l’intérieur et sur la terrace extérieure. Nous avons optés pour le tartare de boeuf et le torchon de foie gras en entrées. Pour le dîner principale nous avons tous deux pris le filet mignon sauce au bleu qui était sublime (malgré le fait que le serveur se soit trompé de cuisson). Finalement, en dessert, nous avons choisis la creme brûlé qui était franchement généreuse au goût et en quantité. Bref, une excellente place pour un petit souper entre amoureux, amis ou collègues.

(Traduzione di Google) Atmosfera meravigliosa e locale. Il cibo era incredibile. Avevo lumache e tartare di salmone ed entrambi erano davvero impressionanti. Il dispositivo era veloce e arguto. Ho adorato l'atmosfera di strada di tutti quelli che passavano e guardavano gli artisti attirare l'alleato. Consiglierei l'happy hour (prima delle 5:30) e non trasmettere un vecchio stile. Si accettano e sono consigliate le prenotazioni. Dovrai aspettare per il patio. (Originale) Wonderful and local feel. The food was amazing. I had escargot and Salmon tartar and both were very impressive. The device was fast and quick witted. I loved the street vibe of everyone walking by and watching artists draw in the ally. I would recommend happy hour (before 5:30) and don’t pass on an old fashioned. Reservations are taken and recommended. You will have a wait for the patio.

(Traduzione di Google) Abbiamo apprezzato molto i nostri pasti, un bel posto che offre la maggior parte dei piatti tipici francesi a un prezzo ragionevole. Anche il servizio è stato molto cortese. Abbiamo ordinato lumache, cosce di rana e anatra. (Originale) Really enjoyed our meals, a nice spot that got most of the French signature dishes for a reasonable price. The service was also really nice. We ordered the escargot, frog legs, and duck.

(Traduzione di Google) Questa è la cucina francese più autentica del Québec, con prezzi ragionevoli e piatti deliziosi! Consiglio vivamente la loro zuppa di cipolle, le lumache arrosto e lo stufato di manzo al vino rosso. Posso dire che le loro lumache arrosto e lo stufato di manzo al vino rosso sono i migliori che abbia mai mangiato! Se volete gustare un autentico pasto francese in un'atmosfera rilassata e romantica, potreste venire qui per assaggiare i loro piatti, ma è consigliabile prenotare in anticipo: questo ristorante è molto popolare e spesso al completo. (Originale) 這裡有魁北克最正統的法國料理，而且價格合理又美味好吃！很推薦他們的洋蔥湯、烤田螺、以及紅酒燉牛肉，我可以說他們的烤田螺及紅酒燉牛肉是我目前吃過最好吃的！ 若你想要在氣氛悠閒浪漫的地方，享受一餐正統的法國料理，不妨來這邊享用他們的餐點，不過建議事先訂位，這家餐廳很熱門、時常客滿。

Super resto. Bravo.

(Traduzione di Google) Ci siamo divertiti molto al Pub St-Patrick. Il servizio è stato molto cordiale e accogliente, e la posizione è ottima. I prezzi sono onesti e la selezione di birre è davvero buona. Il cibo era discreto, ma c'è ancora margine di miglioramento. C'era anche musica dal vivo, che all'inizio ha creato una bella atmosfera, ma poi è diventata così rumorosa (eravamo seduti all'interno, ai tavoli alti) che era quasi impossibile conversare. Ciononostante, ci siamo goduti la visita e saremo felici di tornarci. (Originale) We had a good time at Pub St-Patrick. The service was very friendly and welcoming, and the location is great. Prices are fair and the beer selection is really good. The food was okay, but here there is still some room for improvement. There was also live music, which created a nice atmosphere in the beginning, but later it became so loud (we were sitting inside at the high tables) that it was almost impossible to have a conversation. Still, we enjoyed our visit and we will be happy to come back again.

(Traduzione di Google) La nostra cameriera è stata super gentile e accogliente. L'atmosfera era molto da pub e c'era musica dal vivo fantastica. I tavoli nella sala anteriore sono piccoli, ma non è stato un grosso problema. La Margarita era deliziosa. Da Bangers and mash c'era il purè di patate più buono che abbia mai mangiato! (Originale) Our waitress was super friendly and welcoming. The atmosphere was very pubby and they had amazing live music. The tables in the front room are tiny but wasn’t a big issue. Margarita was delicious. Bangers and mash had the best mashed potatoes I have ever had!

(Traduzione di Google) Siamo stati a Québec City per tre giorni con mio figlio e cercavamo un bel posto dove bere qualcosa a fine giornata. Abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosa e ci siamo subito innamorati dell'atmosfera. Il cameriere, molto professionale, ci ha dato ottimi consigli e abbiamo apprezzato molto i nostri drink. * Una menzione speciale va al nostro cameriere e a chi lo ha sostituito perché, uscendo, avevo dimenticato inavvertitamente la borsa con il passaporto. Sono stati incredibilmente gentili a custodirla fino al mio ritorno per recuperarla. Un grande ringraziamento a loro. Il St. Patrick's Pub sarà sicuramente il mio punto di riferimento quando tornerò a Québec City ☺️ Chantal e suo figlio Tom (Originale) Nous étions de passage 3 jours à Québec avec mon fils et nous cherchions un endroit sympa pour prendre un verre en fin de journée. Nous avons été accueillis très chaleureusement et avons tout de suite adoré l’ambiance. Le serveur très professionnel nous a bien conseillé et nous avons apprécié nos boissons. * Une mention toute particulière justement à notre serveur et à celui qui l’a remplacé ensuite car par mégarde j’ai oublié en partant mon sac à main contenant mon passeport. Ils ont eu l’extrême gentillesse de me le garder en lieu sûr le temps que je revienne le récupérer. Un grand merci à eux. Le pub St Patrick sera désormais ma référence lorsque je reviendrai à Québec, c’est sûr ☺️ Chantal et son fils Tom

(Traduzione di Google) Abbiamo adorato il nostro pranzo in questo pub irlandese situato nel centro storico di Québec, in un vivace quartiere commerciale. Il nostro ordine di fish and chips e di enormi pretzel è stato servito rapidamente e bollente. Il pub ha un fascino d'altri tempi. Adoro le pareti in pietra con malta. I prezzi erano abbastanza ragionevoli. (Originale) We loved our lunch at this Irish Pub located within the old part of Quebec City in a busy shopping district. Our order of Fish and Chips and enormous pretzels were served both quickly and piping hot. The pub has an old world charm. I love the mortared stone walls. The prices were quite reasonable.

(Traduzione di Google) Anatra: Deliziosa 😋 Pesce: Buono anche questo Le bevande sono praticamente a volontà È possibile guardare la partita al bar al primo piano (Originale) 鴨肉：非常好吃😋 魚肉：也不錯 飲料基本上是喝到飽 一樓上Bar可以看比賽

(Traduzione di Google) Pub irlandese con schermi per guardare gli eventi sportivi. L'atmosfera è nella media, ma sicuramente da migliorare: i tavoli sono appiccicosi e troppo vicini tra loro. Il servizio è abbastanza veloce, ma i camerieri fanno fatica a gestire la sala quando il locale si riempie. La birra Kilkenny e le sue spine sono buone, e l'hamburger è decente, ma le patatine erano mollicce e cotte in un olio non abbastanza caldo... forse un po' troppo frettolose in cucina? (Originale) Irish pub with screens for watching sports. The atmosphere is average, but definitely needs improvement: tables are sticky and too close together. Service is fairly quick, but the waiters struggle to manage the room once the place gets crowded. The Kilkenny beer and its taps are good, and the burger is decent, but the fries were soggy and cooked in oil that wasn't hot enough... maybe a little too much of a rush in the kitchen?

(Traduzione di Google) Buona cucina. La trota come piatto principale è deliziosa. Buona scelta di vini. Servizio più che corretto. L'unico lato negativo è che alcuni piatti principali sono porzioni molto piccole (quindi il rapporto qualità/prezzo può essere discutibile). L'atmosfera è molto piacevole, questo posto ci è piaciuto. (Originale) Bonne cuisine. La truite en plat principal est délicieuse. Bon choix de vins. Service plus que correct. Seul bémol, certains plats principaux sont de très petites portions (donc le rapport qualité/prix peut être discutable). L'ambiance est très agréable, on a aimé cet endroit.

(Traduzione di Google) Delizioso! Siamo andati a pranzo ed era più saporito di qualsiasi ristorante gastronomico che abbiamo visitato in Quebec. La nostra migliore esperienza di ristorante della nostra visita. Il menu è molto limitato per pranzo ma tutto era perfetto, non puoi sbagliare. (Originale) Delicious! We went for lunch and it was more flavorful than any gastronomic restaurants we visited in Quebec. Our best restaurant experience of our visit. The menu is very limited for lunch but everything was perfect you can’t go wrong.

(Traduzione di Google) Ottimo ristorante in Quebec! Il cibo è sempre buono, le porzioni sono perfette per il formato di condivisione e i consigli sugli abbinamenti dei vini sono sempre puntuali e apprezzati!! Una prelibatezza da non perdere per una bella serata in famiglia o con gli amici! (Originale) Excellent restaurant à Québec ! La nourriture est bonne à chaque fois, les portions sont parfaites pour le format à partager et les conseils sur les accords mets vins sont toujours justes et appréciés !! Un délice à ne pas manquer pour une belle soirée en famille ou entre amis !

(Traduzione di Google) Ancora sorprendente. Ottimo servizio, buoni cocktail, buoni vini. Il cibo è squisito. Tutti i piatti sono del tipo "antipasto da condividere", così puoi provare tante cose. Le animelle sono eccellenti. (Originale) Toujours aussi incroyable. Super service, bons cocktails, bons vins. La bouffe est exquise. Tous les plats sont de type "entrée à partager" donc c'est possible de goûter à beaucoup de choses. Les ris de veau sont excellents.

(Traduzione di Google) Ho pranzato qui non molto tempo fa e la mia esperienza è stata eccellente. Il personale era cordiale e amichevole. I piatti che ho mangiato erano ben impiattati e sembravano molto appetitosi. L'Halibut con vera stagione era molto fresco e delizioso. Anche l'espresso era particolarmente ben fatto. Mangerei di nuovo qui e lo consiglierei a chiunque. Yum. (Originale) I had a lunch time meal here not long ago and my experience was excellent. The staff was warm and friendly. The dishes I ate were beautifully plated and looked very appetizing. The Halibut with seasonal veritable was very fresh and delicious. The espresso was also particularly well done. I would eat here again and i would recommend to anyone. Yum.

(Traduzione di Google) Il miglior ristorante francese di Québec. Il migliore. Tutto era delizioso. Ho adorato soprattutto le loro animelle. Il servizio è stato ottimo, l'atmosfera fantastica, tutto perfetto. Le porzioni sono piuttosto piccole, però, ed era l'ultimo pasto, quindi me ne sono andato affamato. Avrei voluto ordinare di più perché sono quasi certo che tutto il resto sarebbe stato altrettanto delizioso. Ci tornerei sicuramente. (Originale) The Best French restaurant in Quebec City. The Best. Everything tasted amazing. Loved their sweetbreads especially. Service was great, their atmosphere was great, everything was perfect. The portions are pretty small though and it was their last call so I left hungry. I wish I would have ordered more because I am almost certain that everything else would have tasted just as amazing. I would definitely go back here.

(Traduzione di Google) Prima esperienza per me stasera. Troppo breve per i miei gusti, visto che si trattava di una breve tappa di un viaggio enogastronomico, ma è stato il nostro preferito della serata. Il servizio, il proprietario, il vino e le sue spiegazioni, così come l'antipasto, sono stati semplicemente incredibili. Complimenti al vostro team!!! Ci rivedremo sicuramente durante la nostra vacanza ad agosto 😀 Agosto 2022... Seconda serata, ma questa volta una vera serata. Oh, è stato eccellente! Eravamo in 5 e abbiamo preso alcuni antipasti che abbiamo condiviso in 2 o 3. Tutti deliziosi 😋 Burrata, melanzane, olive, guanciale, animelle, capesante 🤌🏻 Grazie a Jeff, uno dei proprietari e sommelier, che ha saputo consigliarci dall'inizio alla fine. Una serata davvero straordinaria. La consiglio a tutti! (Originale) Première expérience pour moi ce soir. Trop courte à mon goût car c’était un petit passage lors d’un parcours épicurien mais c’était notre coup de cœur de la soirée. Le service, le propriétaire, le vin et ses explications ainsi que notre entrée était tout simplement incroyable. Bravo à votre équipe !!! Nous allons nous revoir à nos vacances en août c’est certain 😀 Août 2022…2e soirée mais une vraie cette fois-ci. Oh que ce fût excellent! Nous étions 5 et nous avons pris quelques entrées que nous nous sommes partager à 2 ou 3. Tous délicieuses 😋 Burrata, aubergines, olives, joue de porc, ris de veau, pétoncles 🤌🏻 Merci à Jeff un des proprios et sommeliers qui sait nous conseiller du début à la fin. Soirée tout à fait extraordinaire. Je conseille à tous!

Ristorante in un ambiente tradizionale, raffinato, molto tranquillo, bellissima veranda. Personale e proprietario gentilissimi. Buona cucina.

bello

(Traduzione di Google) Che posto fantastico per trascorrere del tempo con gli amici e gustare il miglior cibo della città! Ci siamo imbattuti per caso in questo ristorante davvero carino. Eravamo un gruppo di 7 ragazze, non avevamo prenotato ma ci hanno fatto accomodare molto velocemente. Il cibo era fantastico, abbiamo preso tutte piatti diversi e tutti erano deliziosi. Anche il servizio è stato ottimo. Torneremo sicuramente! (Originale) What a great place to spend time with friends and taste the best food in town! We accidentally stumbled across this very nice restaurant. We were a group of 7 ladies, did not have reservations but were accommodated very quickly. The food was fantastic, we all had different dishes and they all tasted amazing. The service was also good. Will definitely be back!

(Traduzione di Google) Sono stati così gentili da ospitarci senza prenotazione. Tuttavia, il nostro cameriere è stato estremamente arrogante. Il coniglio era molto secco e il mio compagno non è riuscito a mangiarlo, quindi lo abbiamo rimandato indietro. Il cameriere non se n'è accorto quasi per niente, ed è diventato piuttosto passivo-aggressivo da quel momento in poi, abbiamo dovuto aspettare un'eternità prima che venisse a controllare. L'ultimo schiaffo in faccia è stato quando ho ordinato dell'Earl Grey e lui mi ha dato dell'Orange Pekoe, sostenendo che "qui è la stessa cosa" e che non c'è differenza tra i due. Un'esperienza deludente per il prezzo. Forse il servizio scadente era dovuto al fatto che non parlavamo francese, non ne sono sicuro. (Originale) Kind enough of them to accommodate us without a reservation. However, our waiter was extremely arrogant. The rabbit was very dry, and my partner could not enjoy it so we sent it back. The waiter hardly acknowledged it, and became quite passive aggressive after that point, we had to wait ages for him to come to check on us. Final slap in the face was when I ordered earl grey and he gave me orange pekoe, claiming that “it is the same thing here” and there is no difference between the two. Subpar experience for the price point. Maybe the poor service was due to us not speaking French, not sure.

(Traduzione di Google) Mia moglie ed io siamo andati a cena al ristorante e quando siamo arrivati lei voleva un salmone alla griglia che non era sul menu. Il direttore si è subito offerto di farglielo preparare in cucina. Il servizio è stato più che impeccabile. Ho preso le ostriche, freschissime. Ho preso i cannoli di vitello, Wow, assolutamente memorabili. Il suo salmone era perfetto. Per dessert abbiamo preso i mirtilli freschi con panna, wow 🤩, servizio sopra le 5 stelle. Il cameriere era fantastico, così come l'atmosfera. Un must da provare a Québec City. (Originale) My Wife and I went for dinner at the restaurant and when we arrived she wanted a grilled salmon which was not on the menu. Right away the manager offered to have the kitchen make it for her. It was beyond amazing service. I had the oysters which were extremely fresh. I had the veal cannoli Wow completely memorable. Her salmon was perfect. For dessert we had the fresh blueberries and cream wow 🤩 service abouve the 5 stars. The waiter was amazing and so was this amazing atmosphere. A must to enjoy in Quebec City

(Traduzione di Google) Il servizio è stato eccellente, i camerieri sono stati molto gentili e cordiali. Il cibo era eccellente. Ho preso le guance di manzo brasate ed erano superbe, il mio compagno ha preso i cannelloni ed erano anche loro eccellenti. Vale la pena andarci. (Originale) The service was excellent, the waitstaff were very nice and friendly. The food was excellent I had the braiser beef cheeks and the were superb, my companion had the the cannelloni and was also excellent. Well worth the visit

(Traduzione di Google) Il piatto di pesce da condividere offre vari tipi di antipasti, ed è davvero consigliato per 3-4 persone. La pasta all'astice è davvero saporita ma non salata. Il filetto è tenero e le cipolle croccanti gli aggiungono un tocco in più. (Originale) The seafood sharing platter offers various types of appetizers, really recommend for people of 3-4 to share. The lobster pasta is really rich in flavor but not salty. The filet mignon is tender and the crispy onions adds a touch on it.

(Traduzione di Google) Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità del cibo in questo ristorante storico nel cuore di Petit Champlain, nella Vecchia Québec. I piatti erano saporiti, le porzioni erano generose e preparati con cura e tradizione. L'atmosfera è calda e invitante, con un'affascinante atmosfera d'altri tempi che si sposa perfettamente con l'ambiente storico circostante. Il servizio è stato attento e cordiale, rendendo l'esperienza culinaria ancora più piacevole. Ottima anche la selezione di birre e vini locali. Consiglio vivamente la costoletta di maiale alla griglia con sciroppo d'acero e il loro famoso pot-en-pot: un vero comfort food che vi scalderà l'anima. Un gioiello che vale la pena visitare durante il vostro soggiorno nella Vecchia Québec. (Originale) I was pleasantly surprised by the quality of food in this long-established restaurant in the heart of Petit Champlain, Old Quebec. The dishes were flavorful, generous in portion, and clearly prepared with care and tradition. The atmosphere is warm and inviting, with a charming old-world feel that fits perfectly with the historic surroundings. Service was attentive and friendly, making the dining experience even more enjoyable. Good selections of local brews and wines too. I highly recommend the maple grilled pork chop and their famous pot-en-pot—true comfort food that will warm your soul. A gem worth visiting when in Old Quebec.

(Traduzione di Google) Il perfetto saluto mattutino da Québec City! Se cercate un posto delizioso e accogliente per un brunch a Québec City che apra presto, Cochon Dingue Rue Saint-Jean è la risposta! Mentre molti ristoranti della zona erano ancora chiusi, questo grazioso locale era già pieno di calore ed energia. Il locale è spazioso e splendidamente arredato, il che lo rende un luogo confortevole per iniziare la giornata. Il personale è stato incredibilmente cordiale e attento, assicurandosi che avessimo tutto il necessario per un pasto rilassante e appagante. Abbiamo gustato un delizioso brunch qui prima di lasciare la città, ed è stato il modo perfetto per concludere la nostra avventura in Québec. Il cibo era saporito, preparato al momento e servito con un sorriso: un'ultima tappa davvero memorabile! Se vi svegliate presto o cercate un posto affidabile per la colazione, non perdetevi Cochon Dingue. Torneremo sicuramente alla nostra prossima visita! (Originale) The Perfect Early Morning Send-Off from Quebec City! If you're looking for a delicious and welcoming brunch spot in Quebec City that opens early, Cochon Dingue Rue Saint-Jean is your answer! While many restaurants in the area were still closed, this charming eatery was already buzzing with warmth and energy. The space is spacious and beautifully decorated, making it a comfortable place to start your day. The staff were incredibly friendly and attentive, ensuring we had everything we needed for a relaxed and satisfying meal. We enjoyed a delightful brunch here before heading out of the city, and it was the perfect way to wrap up our Quebec adventure. The food was flavorful, freshly prepared, and served with a smile—a truly memorable final stop! If you're an early riser or need a dependable spot for a morning meal, don't miss Cochon Dingue. We'll definitely be back on our next visit!

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato qui e non siamo rimasti delusi. Il locale era piuttosto affollato di mercoledì sera, ma per fortuna ci hanno assegnato un tavolo all'aperto. Il nostro cameriere è stato molto attento, nonostante il ristorante fosse molto affollato. Il cibo era incredibile. Abbiamo ordinato costolette di maiale e spaghetti al formaggio cotto al forno. Entrambi i piatti erano assolutamente strepitosi, e anche il loro cocktail analcolico speciale era eccezionale. (Originale) We dined here for dinner, and it did not disappoint. The place was quite busy on a Wednesday night, but luckily we got a table outside. Our server was very attentive, despite the restaurant being very busy. The food was amazing. We ordered pork chops and spaghetti with baked cheese. Both dishes were absolutely amazing, and their signature mocktail was impressive as well.

(Traduzione di Google) Abbiamo fatto il brunch al Le Cochon Dingue in Rue Saint-Jean. C'erano i classici: uova alla Benedict, crêpes, ecc. Era buono. Una menzione speciale va al cappuccino. Il servizio è stato sempre impeccabile e veloce, come spesso accade in Québec. Il prezzo era nella norma, nonostante la posizione in questa via pedonale dello shopping. (Originale) Nous avons brunché au cochon dingue de la rue Saint-Jean. Il y a les classiques : oeufs bénédictines, crêpes etc. C'était bon. Mention spéciale au cappuccino. Service toujours impeccable et rapide comme souvent au Québec. Le prix était dans la norme malgré l'emplacement dans cette rue piétonne et commerçante.

(Traduzione di Google) Siamo stati qui per la nostra ultima cena in Quebec durante il nostro viaggio per il decimo anniversario di matrimonio. Eravamo venuti per le costolette di maiale, ma purtroppo erano esaurite. Tuttavia, il piatto di maiale che abbiamo ordinato su consiglio del cameriere era delizioso, con un sapore di grigliata alla brace. Anche le linguine ai frutti di mare erano deliziose. La zuppa del giorno era una crema di funghi, e sono rimasto un po' sorpreso nel trovare una sostanza estranea nella zuppa, ma il mio cameriere se ne è occupato abilmente. Grazie a questo, abbiamo avuto un pasto piacevole e delizioso. Consiglio vivamente questo ristorante! (Originale) 결혼 10주년 기념 여행 중 퀘벡에서의 마지막 저녁을 위해 방문했습니다. Baby back rib을 먹으러 왔는데 아쉽게도 품절이었지만, 담당 서버의 추천으로 주문한 돼지고기 요리는 숯불고기맛으로 아주 맛있었어요. 해산물 링귀니도 맛있었고요. 오늘의 수프는 버섯크림수프였는데 수프에서 이물질이 나와서 당황했으나, 담당서버가 능숙하게 해결해줬습니다. 덕분에 기분좋게 맛있게 먹었어요. 이 식당을 추천합니다!

(Traduzione di Google) Il cibo era perfetto! Il servizio era impeccabile e vorrei fare i complimenti al cameriere con i capelli ricci che ci ha servito in modo superbo durante la nostra colazione! Grazie per averci ospitato durante il nostro soggiorno a QC City! (Originale) Food was parfait! Service was tip top and I would like to compliment the server guy with curls hair who provided a superb service during our breakfast in there! Thanks for hosting us in our stay in QC City!

(Traduzione di Google) Posto molto carino con cibo delizioso. Tutto era fresco e ben preparato. L'unica cosa è che, se non vi piace l'abbinamento di carne e salse dolci, dovreste studiare il menu più attentamente. Un ringraziamento speciale al cameriere Alex. Ha offerto un servizio eccellente, che vi farà venire voglia di tornare in questo locale. Grazie Alex e vi auguro tanta fortuna nella vita. (Originale) Very nice place with delicious food. Everything was fresh and well prepared. The only thing is, if you don't like the combination of meat and sweet sauces, you need to study the menu in more detail. Special thanks to the waiter Alex. He provided very good service, after which you want to return to this institution again. Thank you Alex and I wish you personal success in life.

(Traduzione di Google) Un'esperienza gastronomica raffinata e accogliente La Fenouillière è un vero punto di riferimento culinario a Québec. Fin dal vostro arrivo, il servizio è attento, premuroso e discreto, creando un'atmosfera elegante e rilassata al tempo stesso. Il team padroneggia l'arte dell'ospitalità. Nel piatto, i piatti sono creativi, preparati magistralmente e presentati magnificamente. Ogni boccone rivela un preciso mix di sapori e una qualità impeccabile. Il menu valorizza i prodotti locali con raffinatezza e la carta dei vini è tanto ricca quanto ben studiata. Una menzione speciale va alla coerenza tra l'ambiente, il servizio e la cucina: tutto è perfettamente orchestrato, senza una nota stonata. Congratulazioni a tutto il team! (Originale) Une expérience gastronomique raffinée et chaleureuse La Fenouillière est une véritable référence culinaire à Québec. Dès l’accueil, le service est soigné, attentionné et discret, créant une atmosphère à la fois élégante et détendue. L’équipe maîtrise parfaitement l’art de recevoir. Côté assiette, les plats sont créatifs, maîtrisés et magnifiquement présentés. Chaque bouchée révèle une justesse des saveurs et une qualité de produits irréprochable. Le menu met en valeur le terroir avec finesse, et la carte des vins est aussi riche que bien pensée. Mention spéciale pour la cohérence entre le cadre, le service et la cuisine : tout est parfaitement orchestré, sans fausse note. Bravo à toute l’équipe !

(Traduzione di Google) Eccezionale. Tutto è di prima classe! Il cibo è curato con cura e davvero delizioso! Il servizio è attento e cordiale. Onestamente, questo è il motivo per cui vale la pena soggiornare in questo hotel! (Originale) Exceptional. Everything is top class! The food is thoughtfully curated and very delicious! The service is attentive and warm. Honestly, this is the reason to stay at this hotel!

(Traduzione di Google) Ho soggiornato al Best Western e questo è il ristorante annesso. Ha una valutazione di 4 diamanti da parte della CAA. Il nostro ultimo giorno di soggiorno abbiamo deciso di fare colazione qui. Buona selezione di uova, frittate, crêpe e waffle. Innanzitutto non gli ho dato 5 stelle solo perché il ristorante è stranamente posizionato nei corridoi del Best Western. Ho visto che la cucina era da un lato della sala e il ristorante dall'altro e i camerieri camminavano avanti e indietro, il che è un design davvero scadente e goffo. Ma l'interno del ristorante sembrava molto bello, nonostante i lavori di costruzione. La colazione era buona: uova, frittata decente e presentazione deliziosa della marmellata servita con pane tostato. Il tè non era eccezionale. I waffle erano friabili e pastosi, anche se la presentazione era carina. Il servizio è stato ottimo. Ho visto il menu serale e si trattava di un pasto di alta qualità, ma sembra strano che sia situato in un Best Western. Sono contento di averlo provato, lo consiglio se soggiornate in loco. (Originale) Stayed at Best Western and this is the restaurant attached to it. Has a 4 diamond rating by CAA. Our last day stay we decided to have breakfast here. Nice selection of eggs, omelettes crepes and waffles. First off I didn’t give it 5 stars only because the restaurant is oddly placed in the hallways of Best western. I could see kitchen is one side of hall and restaurant on the other and servers are walking back and forth which is such a poor and awkward design. But interior of the restaurant looked very nice despite construction. Breakfast was nice eggs, omelet was decent and presentation delicious marmalade offered with toast. Tea was not great. Waffle was cakey and crumbly although presentation was pretty. Service was great. I saw evening menu and it’s high end meal but seems odd to be placed in Best western. Glad we tried it would recommend if staying on site.

(Traduzione di Google) Ho cenato in questo ristorante, ricordatevi di prenotare! Questo ristorante è molto buono con piatti francesi/quebecchesi. Non altri. Il mio cervello idiota ha ordinato lo zabaione perché non l'avevo mai assaggiato prima. In pratica è un dessert italiano, non è buono come l'altro dessert. Inoltre, non è adatto come fine pasto di tre portate. Quello in cui sono bravi è ottimo. Ho ordinato anche il tortino d'aragosta, che non è affatto un buon antipasto. Sarebbe buono se mangiassi un hamburger o qualcosa del genere, ma non mangio l'hamburger X). Quindi ho dei suggerimenti per il ristorante, forse possono consigliarmi cosa si abbina bene come contorno, o eliminare quegli elementi scomodi che non dovrebbero essere nel menu. Alla fine abbiamo preso un macaron ed è il migliore che abbia mai mangiato. Tutti gli altri macaron sono secchi e troppo dolci, ma qui aggiungono sciroppo d'acero/gelatina tra un piatto e l'altro. Era buonissimo. Ricordatevi solo di ordinare la cosa giusta, gente! Ne vale davvero la pena (Originale) Had dinner at this restaurant, remember to make reservations! This restaurant is very good at French/Quebecois stuff. Not others. My dumb brain ordered sabayon because I never tried before. Basically is Italian dessert, is not as good as the other dessert. It also doesn’t fit as the end of the 3 course dining. What they good at is very good. I also order lobster cake, which is not a good entree at all. It will be good if I’m eating a burger or something, but I’m not eating burger X) So I have suggestions for the restaurant, maybe they can do a recommendation for what goes well together as a set, or remove those awkward item that shouldn’t be on the menu. We had macaron at the end and is the best macaron I’ve ever had. All others macaron are dry and too sweet, but here they add maple syrup/jelly in between and something else. It was so good. Just remember to order the correct thing folks! Is very worth it

(Traduzione di Google) Che meravigliosa scoperta! Ne avevo sentito parlare, ma non ci eravamo mai stati. Ogni piatto era delizioso. Il servizio era straordinario; il personale era attento e appassionato del suo lavoro. Non si trattava di un solo cameriere, ma di un intero team dedicato e premuroso, attento alle esigenze dei clienti. Abbiamo avuto la fortuna di avere lo chef in sala per un feedback sui piatti di un nuovo menu. Personalmente, non avevo mai visto una cosa del genere prima. Grazie a tutto il team per questa deliziosa esperienza culinaria, creata da persone con cuore. Se avessi potuto dare sei stelle, l'avrei fatto! 👌👍 (Originale) Belle découverte, je connaissais de nom mais nous n’avions jamais fait l’expérience. Tout les plats étaient délicieux. Le service est extraordinaire gens attentionné passionné par ce qu’il font, pas un serveur mais toutes une équipe dévouée et attentionnée à l’écoute des besoins des clients. Nous avons eu la chance d’avoir un chef qui a fait un tour de salle pour avoir l’avis des gens sur les plats d’une nouvelle carte. Perso j’avais jamais vu ça. Merci à toute l’équipe pour cette expérience culinaire gustative fait par des gens de cœur si j’avais pu mettre 6 étoiles je l’aurais fait 👌👍

(Traduzione di Google) Uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato e, senza dubbio, il miglior ristorante francese che abbia mai provato! Da forestiero, sono stato accolto con genuino calore. Tutti parlavano inglese e si sono prodigati per soddisfare ogni mio desiderio. Il cibo era assolutamente eccezionale! Era saporito, abbondante e presentato magnificamente. Per un ristorante francese, era una novità! Non una porzione minuscola su un piatto antico con una patata e un rametto di prezzemolo, il mio piatto era pieno e ogni boccone era incredibile. In un'epoca in cui il valore spesso si perde, La Fenouillière offre sia una qualità eccellente che porzioni generose. Consigliamo vivamente questo ristorante per un'esperienza culinaria indimenticabile. (Originale) One of the best restaurants I’ve ever been to , and without a doubt, the best French restaurant I’ve experienced! As an out of towner, I was greeted with genuine warmth. Everyone spoke English and went above and beyond to accommodate everything I wanted. The food was absolutely outstanding! It was flavorful, plentiful, and beautifully presented. For a French restaurant, this was a first! No tiny portion on an antique plate with one potato and a sprig of parsley , my plate was full, and every bite was incredible. In an era where value often feels lost, La Fenouillière delivers both top-notch quality and generous portions. We highly recommend this restaurant for an unforgettable dining experience.

(Traduzione di Google) Ieri siamo andati a pranzo a La Fenouillière per festeggiare un compleanno. Il nostro cameriere è stato professionale e cordiale. Ci è stato molto utile nell'aiutarci a scegliere un vino da abbinare al nostro pasto. Era molto informato sul menu e pronto a soddisfare qualsiasi richiesta speciale. Il servizio è stato attento e ci ha permesso di pranzare tranquillamente in una sala tranquilla e splendidamente decorata. I nostri piatti erano colorati, piacevoli alla vista. Ho particolarmente apprezzato il gioco di consistenze su ogni piatto. Ho ordinato un'insalata di barbabietole con formaggio di capra e un piatto di pesce. Entrambi mi hanno ispirato a provare a ricreare! lol Abbiamo trovato il nostro nuovo ristorante per "occasioni speciali". Non vedo l'ora della prossima visita. Nota speciale: eravamo 4 adulti alti e abbiamo trovato i posti a sedere comodi. (Originale) Yesterday , we visited La Fenouillière for a lunch time meal for a Birthday celebration. Our server was professional and friendly. He was very helpful with helping us choose a wine to complement our meal. He was very knowledgeable about the menu and ready to accommodate any special requests. Service was attentive and allowed us to have a leisurely lunch in a calm and beautifully decorated dining area. Our dishes were colorful - pleasing to the eye. I particularly enjoyed the play of textures on each plate. I ordered a Beet salad with goat cheese , and a seafood dish . Both left me inspired to try to recreate! lol We have found or new “special occasion “ restaurant. I’m already looking forward to our next visit . Special note : we were 4 tall adults and found the seating to be comfortable

(Traduzione di Google) Tutto era presentato in modo splendido. Il cibo era cucinato alla perfezione, con una consistenza e un sapore eccezionali. Anche il servizio è stato molto cordiale. Un'esperienza culinaria complessivamente fantastica! (Originale) Everything was so beautifully presented. Food was perfectly cooked with great texture and flavour. Very friendly service too. Amazing dining experience overall!

(Traduzione di Google) Tutto ciò che abbiamo ordinato era delizioso e senza pretese. Il cibo, il vino, l'Armagnac. E che dire dei dessert e soprattutto dell'eccellente servizio di Philippe. Siamo rimasti completamente scioccati quando è arrivato il momento del dessert. Torneremo sicuramente! (Originale) Absolument tout ce que nous avons commandé était délicieux et sans prétention. La bouffe, le vin, l'Armagnac. Que dire des desserts et surtout de l'excellent service de Philippe. Nous fûmes sous le choc venu le temps des desserts. Nous retournerons définitivement!

(Traduzione di Google) Un bistrot senza pretese che serve deliziose tapas. I sapori sono intensi: piatti di mare (crudo, escabeche) carichi di acidità, animelle ben condite e salse saporite. Tuttavia, abbiamo trovato la maggior parte dei piatti poco consistenti: ogni portata che abbiamo assaggiato era piuttosto "brodosa" - forse siamo stati sfortunati con la scelta dei piatti. I dessert fatti in casa, come la torta di carote, erano eccellenti. Il nostro cameriere è stato incredibilmente gentile e ha preparato un fantastico abbinamento di vini con i piatti che avevamo scelto. (Originale) Unassuming bistro that serves delicious tapas. Flavours are rich - sea dishes (crudo, escabeche) loaded with acidity, sweetbread was well seasoned, and tasty sauces. But we found most of the dishes lacking support in texture - every dish we had was quite "soupy" - perhaps we got unlucky with our dish choices. The homemade desserts like the carrot cake were excellent. Our server was incredibly friendly, and put together an amazing little wine pairing for our chosen plates.

(Traduzione di Google) Abbiamo adorato la nostra serata in terrazza. Il cibo era eccezionale. Servizio impeccabile: ci hanno portato subito delle coperte per tenerci al fresco, i camerieri hanno controllato regolarmente che vino e cibo fossero di nostro gradimento, il pane servito bollente, ecc. Davvero un ristorante da scoprire! (Originale) Nous avons adoré notre soirée en terrasse. Les plats étaient exceptionnels. Service impeccable : on nous a tout de suite apporté des couvertures pour la fraîcheur, les serveurs ont vérifié régulièrement que le vin et les plats étaient à notre goût, pain servi tout chaud, etc. Vraiment un resto à découvrir!

(Traduzione di Google) Prima esperienza ieri al Fin Gourmet. Il posto è un po' datato, sembra un ristorante di quartiere degli anni 2000. Non rispecchia realmente la qualità del cibo, ma fa la differenza. Si dice che l'abito non faccia il monaco, ma i piatti sono costosi (persino il menù del pranzo esposto sulla lavagna) rispetto all'aspetto visivo del posto. Servizio adeguato e cordiale, ma ci hanno detto "fantastico". Avevamo aspettative leggermente più alte. Mercoledì sera = menù tapas per due a $ 85. Per questo motivo, tornerei volentieri se il menù cambiasse regolarmente. Ottimo rapporto qualità prezzo, piatti freschi e gustosi. Non so se tornerò per il menù alla carta o per quello degustazione. Ci sono piaciute moltissimo l'eccellente mozzarella, la tartare di manzo (e i suoi ceci croccanti) e l'insalata di radicchio. (Originale) Première expérience hier au Fin Gourmet. L’endroit est un peu daté, fait restaurant de quartier des années 2000. Il ne reflète pas vraiment la qualité de la nourriture, mais ça pèse dans la balance. On dit que l’habit ne fait pas le moine, mais les plats sont chers (même le menu midi affiché à l’ardoise) pour l’aspect visuel de l’endroit. Service adéquat, sympathique, mais on nous avait dit “fantastique”. Nous avions des attentes un peu plus élevées. Mercredi soir = menu tapas pour deux à 85$. Pour ça, spécifiquement, j’y retournerais si le menu change régulièrement. Un bon rapport qualité-prix, des plats frais et savoureux. Je ne suis pas certain d’y retourner pour le menu à la carte ou le menu dégustation. Coup de coeur pour l’excellente mozzarella, le tartare de boeuf (et ses pois chiches croustillants) et la salade de radicchio.

(Traduzione di Google) Il cibo era spettacolare, 10/10, ma il servizio era lento. Dovevo fermarmi continuamente per ordinare qualcosa. Ho chiesto un piatto in più, ma hanno rifiutato perché il tavolo era pieno. Mi hanno detto che non c'era più posto, ma c'era. L'atmosfera era molto rumorosa. (Originale) La nourriture était spectaculaire, 10/10, mais le service était lent. Je devais constamment m'arrêter pour commander quelque chose. J'ai demandé un plat supplémentaire, mais ils ont refusé car la table était pleine. Ils ont dit qu'il n'y avait plus de place, mais il y en avait. L'ambiance était très bruyante

(Traduzione di Google) Tutto perfetto! Un'atmosfera piacevole con musica soft ma non troppo alta, un servizio attento e cibo delizioso, senza una sola nota stonata. Torneremo con grande piacere in questo magnifico ristorante! (Originale) Tout était parfait ! Une ambiance agréable avec une musique douce et pas trop forte, un service attentionné et une cuisine délicieuse, sans aucune fausse note. Nous reviendrons avec grand plaisir dans ce magnifique restaurant !

(Traduzione di Google) Se amate il pesce, venite a mangiare qui. Ci siamo seduti fuori per una cena anticipata, con un tempo meraviglioso. Il servizio è stato professionale e puntuale. Abbiamo bevuto qualcosa e diviso i piatti principali, halibut e surf/turf, tra tre persone. Presentato in modo splendido. Un sapore meraviglioso. (Originale) If you love seafood, come eat here. We sat outside for an early dinner, wonderful weather. The service was professional and prompt. We had drinks and split main courses of Halibut and Surf/Turf between 3 people. Beautifully presented. Wonderful tasting.

(Traduzione di Google) Nascosto in una strada tranquilla, questo ristorante offre piatti di pesce eccezionali, creativi e saporiti, accompagnati da una vasta selezione di vini. Le ostriche erano fresche e ben sgusciate. I buccini con midollo osseo erano deliziosi, con un sapore meraviglioso e saporito, un pizzico di burro e una corposità appagante. L'halibut con vermicelli era squisito, mia moglie ha adorato il suo piatto. Come ulteriore vantaggio, il ristorante offriva un'incredibile vista gratuita sul tramonto. (Originale) Tucked away on a quieter street, this restaurant offers some exceptional, creative, and flavorful seafood dishes and a comprehensive wine selection. The oysters were fresh and nicely shucked. The whelks on bone marrow were scrumptious, it had a wonderful, savoury flavor with a hint of butteriness and a satisfying richness. The halibut on vermicelli was exquisite, my wife adored her dish. As an added bonus, the restaurant provided an incredible complimentary sunset view.

(Traduzione di Google) Il miglior pesce della città. Adoro tornarci ogni volta che sono in Quebec. Sapore e presentazione sono deliziosi e il servizio è ottimo, con personale molto gentile, che propone sempre alternative e rende ogni piatto speciale. Assolutamente consigliato. (Originale) Best seafood in town. I love to comeback each time I am in Quebec. Flavor and presentation is delicious and service is great with very kind people, that always give options and make some special. Totally recommended

(Traduzione di Google) Per me è un hotel a 4 stelle. Il cibo era davvero buono, ma ho trovato il prezzo un po' alto per le porzioni offerte. L'atmosfera è piacevole, così come il personale. Tuttavia, il servizio è davvero, davvero lento. Questa è la mia unica lamentela. Ma lo consiglio comunque agli amanti dei frutti di mare e del pesce... che non sono troppo esigenti con il portafoglio. (Originale) C’est un 4 étoiles pour moi. La nourriture était vraiment bonne mais j’ai trouvé le prix un peu cher pour les portions proposées. L’atmosphère est agréable et l’équipe aussi. Par contre le service est vraiment vraiment long. C’est mon seul bémol. Mais je recommande quand même pour les amoureux de fruits de mer et de poisson … qui n’ont pas trop de scrupule avec leur portefeuille.

(Traduzione di Google) Siamo venuti qui per cena e abbiamo preso ceviche, tonno bianco, cozze e pasta ai frutti di mare. Il pezzo forte, per me, è stato il ceviche. Le cozze erano un po' come una poutine un po' particolare, il che è stata una piacevole sorpresa, ma io sono decisamente più una persona classica. Vale la pena farci un salto se cercate un buon ristorante di pesce a Québec. Il servizio è stato un po' lento. (Originale) We came here for dinner and got the ceviche, albacore, mussels and seafood pasta. Highlight was the ceviche for me. The mussels were like a funky poutine style which was a nice surprise but I am definitely more of a classic person. Worth a visit if you are looking for a nice seafood restaurant in Quebec City. Service was a bit slow.

(Traduzione di Google) Cibo, bevande e servizio eccellenti. Consiglio vivamente questo ristorante e ci tornerei volentieri. Antipasti, cene, bevande, dessert e caffè erano tutti a 5 stelle, così come il servizio! (Originale) Amazing food, drinks and service. I would highly recommend this restaurant and would come back again. Appetizers, dinners, drinks, desserts and coffee were all 5 stars as was the service!

(Traduzione di Google) Una fantastica esperienza all'Albacore ieri sera! È uno dei ristoranti pirata come Kraken Cru, L’Affaire est ketchup e Patente et Machin. Gli amanti del pesce saranno deliziati! Ottimi cocktail, deliziose ostriche con prodotti della casa, eccezionali vini al bicchiere e una carta dei vini davvero strepitosa. Piatti freddi e caldi da condividere di grande qualità e notevole freschezza! Gnocchi, escolar, medaglioni di pesce spada e ippoglosso con vini e un bel tocco finale per sottolineare un evento speciale! Semplicemente perfetto! (Originale) Une superbe expérience au Albacore hier soir! Il fait partie des restaurants pirates comme le Kraken Cru, L’Affaire est ketchup et Patente et Machin. L’amateur des fruits de mer sera comblé! Excellents cocktails, des huîtres délicieuses avec des produits maisons, des vins au verre d’exception et une carte des vins vraiment hallucinante. Des plats froids et chauds à partager d’une grande qualité et d’une fraîcheur remarquable! Dumplings, de l’escolar, médaillon d’espadon et du flétan avec des vins et une belle attention à la fin pour souligner un événement spécial! Tout simplement parfait!

Locale non troppo affollato, un po’ buio, c’era dj con musica quindi più adatto a concetto di bar/dopocena. Non molto ricco il menu’ bimbi. Buono il pane alla barbabietola con l’aragosta. Gentilissimo il servizio!

Esperienza del tutto negativa. Siamo arrivati alle 6.15 pm ed alle 7.30 pm non ci avevano ancora servito. La cameriera, molto gentile, si è scusata ma dopo oltre un’ora siamo andati via. Abbiamo pagato la nostra birra, che non ci hanno nemmeno offerto malgrado il prolungato disagio. Un vero peccato. Amiamo il Canada ed è la prima volta che abbiamo vissuto un’esperienza negativa. Per fortuna in tutti gli altri ristoranti del Quebec ci siamo trovati molto bene

La carne è buona, servita su un letto di patatine fritte. La pizza invece secondo me non è gran che. È tipica pizza americana con cheddar al posto della mozzarella, se piace il genere comunque non è male. Il posto è molto carino e il personale gentile.

(Traduzione di Google) Abbiamo optato per il menù a prezzo fisso ed era incredibile. L'antipasto di manzo Wagyu era buonissimo, ma la parte migliore è stata sicuramente la bavetta in casseruola con verdure cotte alla perfezione: è raro trovarle così buone in altri ristoranti. Il cameriere era super gentile e l'atmosfera era davvero piacevole, chic e lussuosa. (Originale) Nous avons prit une table d'hôte et c'était incroyable. L'entrée de boeuf wagyu était tellement bonne, mais le meilleur était définitivement la casserole de bavette et de légumes cuits à perfection: c'est rare qu'ils sont autant bons dans d'autres restaurants. Le serveur était super gentil et il y avait une très belle ambiance chic et luxueuse.

(Traduzione di Google) L'antipasto era delizioso, il piatto principale, la bistecca di fianco, era di manzo di ottima qualità, ma il piatto era troppo pepato e le verdure erano croccanti come se non fossero state cotte affatto... Ne ho parlato con il cameriere e mi ha detto che l'avrebbe passata in cucina. Il dessert era leggero, il che mi andava bene. La carta dei vini (solo rossi) era scarsa. (Originale) L’entrée était délicieuse, le plat principale la bavette belle qualité de boeuf, mais plat beaucoup trop poivré et les légumes était croquants comme s’ils n’avaient même pas été cuits du tout… j’ai fait la remarque au serveur et il a dit qu’il le dirait en cuisine. Dessert léger et moi ça me convient. Carte de vins (rouges) manque de choix

(Traduzione di Google) La Maison Livernois è un locale di grande carattere e fascino. Abbiamo apprezzato molto l'esperienza complessiva. La scelta di cocktail e cibo è varia e piuttosto unica. Abbiamo preso un pacchetto Tuango per due con una bottiglia di vino. L'antipasto condiviso non era esattamente quello indicato sul menu. Avrei preferito che qualcuno spiegasse le modifiche. Poi abbiamo scelto la bistecca di fianco e la costata di manzo come piatto principale. Il taglio di carne, accompagnato da verdure, arriva in una padella di ghisa sfrigolante. È uno spettacolo. Tuttavia, poiché la padella rimane calda a lungo, la carne continua a cuocere. Questo significa che la nostra bistecca al sangue era ben cotta al momento di mangiarla. Abbiamo apprezzato l'esperienza complessiva e torneremo sicuramente per provare qualcos'altro. (Originale) La Maison Livernois est un établissement qui a beaucoup de cachet et de charme. Nous avons beaucoup apprécié l’expérience en général. Les choix de cocktails et de nourriture sont variés et assez uniques. De notre côté, nous avions un forfait Tuango pour deux avec bouteille de vin. L’entrée à partager n’était pas tout à fait celle qui était indiquée sur le menu. J’aurais aimé qu’on m’explique les changements apportés. Puis nous avons choisi la bavette et l’entrecôte comme repas. La pièce de viande accompagnée de légumes arrive dans une poêle en fonte crépitante. C’est un très beau visuel. Par contre, comme la poêle reste chaude longtemps, la viande continue de cuire. Ce qui fait que notre steak médium saignant est devenu bien cuit le temps qu’on le mange. Nous avons apprécié l’expérience en général et nous y retournerons assurément pour essayer autre chose.

(Traduzione di Google) Un posto meraviglioso per pranzo. Ho preso la Poutine d'anatra confit, deliziosa, seguita dal Pouding Chômeur e da un espresso, il tutto accompagnato da una birra locale. È stato un pasto delizioso, con il servizio cordiale e disponibile della dolce Emily. Ottimo posto anche per rilassarsi e ripararsi dal caldo! (Originale) Wonderful place for lunch. I had the Confit Duck Poutine which was delicious, followed by the Pouding Chômeur and an Espresso, accompanied by a local Lager. It was a lovely meal with friendly, helpful service from sweet Emily. Great place to chill out and hide from the heat too!

Meraviglioso !

(Traduzione di Google) Questo ristorante è stata un'esperienza magica! Il cibo era semplicemente incredibile e tutto, dal servizio del personale agli chef, era assolutamente divino. Consiglio vivamente questo posto a chiunque visiti Québec City per la prima volta. Se siete amanti della buona cucina e amate un'esperienza culinaria eccezionale, allora questo è il posto che fa per voi! Grazie, Battuto, per il miglior cibo che abbiamo mangiato a Québec City! (Originale) This restaurant was a magical experience! The food was just incredible, and everything, from the staff service to the chefs was absolutely divine. I highly recommend this place to anyone visiting Quebec City for the first time. If you’re a foodie and enjoy a great dining experience, then this place is for you! Thank you, Battuto, for the best food we had in Quebec City!

(Traduzione di Google) Siamo stati fortunati e il ristorante ha dovuto cancellare la prenotazione all'ultimo minuto, quindi siamo riusciti a entrare superando la lista d'attesa. Capisco perché le prenotazioni vengano evase quasi all'istante, visto che il ristorante ha solo 25 posti a sedere. Il servizio è stato ottimo, mi hanno persino portato un bicchiere di vino che non era presente nel menù, in base alle mie preferenze. Il cibo era davvero unico e molto buono: uno dei migliori pasti che abbiamo mai fatto. Per noi è valsa la pena fare una piccola deviazione. (Originale) We lucked out and the restaurant has a last minute cancellation, so made it in through the wait list. I can understand why the reservations get booked almost instantly because the restaurant only seats 25 people. The service was great, they even brought me a glass of wine that they didn’t offer on the menu based on my wine preferences. The food was really unique and very good - one of the best meals we have had. It was well worth the slight detour for us.

(Traduzione di Google) Non vedevo davvero l'ora di provare il famoso Battuto e non sono rimasta delusa! Menu italiano molto carino con due portate molto efficienti. I padroni di casa sono di un fascino esemplare e la cucina funziona come dovrebbe: con allegria e buon umore. Consiglio tutto il menù, mi ha fatto piacere vedere che usano pecorino e non formaggio chedar stagionato (il siciliano che è in me è soddisfatto). (Originale) J'avais très hâte d'essayer le célèbre Battuto et je ne suis pas déçu ! Très beau menu italien avec deux services très efficace. Les hôtes sont d'un charme exemplaire et la cuisine roule comme elle le devrait : dans la joie et la bonne humeur. Je recommande tout sur la carte, j'étais heureux de voir qu'ils utilisent du Pecorino et non du chedar vieillit (le sicilien en moi est comblé).

(Traduzione di Google) Gli do una stella non perché non sia buono; anzi, è eccellente, come potete vedere dalle foto. Tuttavia, la gestione delle prenotazioni è pessima... Cerco di prenotare da due mesi per accontentare la mia ragazza, e non ho nemmeno il tempo di inserire i dati della mia carta di credito e confermare la mia identità... Onestamente, rovina l'esperienza e non ti fa venire voglia di tornarci o di consigliarlo agli amici... Potresti almeno inserire una prenotazione temporanea nella sessione di 3-5 minuti in modo da poterla finalizzare... Non credo che il mio messaggio verrà preso in considerazione, visto che tutte le prenotazioni vengono prese in un minuto... Lo trovo un vero peccato e sono davvero deluso... (Originale) Je mets une étoile non pas que ça ne soit pas bon, au contraire c’est excellent comme vous pouvez le voir sur les photos. Par contre la gestion des réservations est lamentable… Deux mois que j’essaye de réserver pour faire plaisir à ma blonde et je n’ai même pas le temps de mettre les numéros de ma carte de crédit et confirmer mon identité… Honnêtement ça gâche l’expérience et ça ne donne pas envie d’y retourner ou conseiller à ses amis… Vous pourriez au moins mettre une réservation temporaire sur la session de 3-5 minutes histoire de pouvoir finaliser sa réservation… Je ne pense pas que mon message soit pris en considération vu qu’en une minute toutes les réservations sont prises… Je trouve vraiment dommage et je suis vraiment déçu…

(Traduzione di Google) Grazie per la splendida serata! Louis, il nostro gentilissimo ospite, ci ha offerto deliziosi consigli sugli abbinamenti cibo-vino. Capiamo perché è così difficile prenotare qui! A presto (Originale) Merci pour une superbe soirée! Louis notre hôte qui fût fort sympathique nous a offert de délicieux conseils accords vins / mets. On comprends pourquoi c’est si difficile d’y avoir une réservation…! À bientôt

(Traduzione di Google) Questo è il nostro ristorante preferito! Cibo squisito, buon vino, servizio molto piacevole, atmosfera calda e arredamento incantevole. L'unico neo: la difficoltà nel prenotare. Il sistema apre una volta al mese e hai 17 secondi per prenotare, altrimenti non c'è più posto! Quando riesci a trovare un tavolo, sai che passerai una serata meravigliosa :) (Originale) C'est notre restaurant préféré! Des plats exquis, du bon vin, un service très agréable, une ambiance chaleureuse, un décor joli. Seul hic : les difficultés pour réserver. Le système ouvre une fois par mois et on a 17 secondes pour réserver sinon tout est parti! Quand on réussi à obtenir une place, on sait qu'on va passer une magnifique soirée :)

Mio marito ed io abbiamo cenato in questo accogliente ristorante due volte, durante la breve visita di Quebec city. Il nostro tavolo era all'aperto, nel cortile interno molto grazioso. I piatti che abbiamo gustato erano davvero buoni, molto originali negli abbinamenti e presentati con grande attenzione. Abbiamo assaggiato anche ottime birre e buon vino. Il personale preparato e gentile, sempre pronto a rispondere alle nostre domande. Grazie di averci fatto trascorrere due piacevoli serate nella vostra splendida città.

(Traduzione di Google) Esperienze e scoperte culinarie Durante la nostra visita abbiamo scelto il menù scoperta di 5 portate; i piatti erano tutti deliziosi. Grande favorito per l'anguilla affumicata e l'agnello! L'atmosfera è intima, rilassata e raffinata. Il servizio è impeccabile e i proprietari sono molto cordiali! (Originale) Expérience culinaire et découvertes Lors de notre visite, nous avons choisi le menu découverte 5 services; les plats étaient tous délicieux. Gros coup de coeur pour l'anguille fumée et l'agneau! L'ambiance est intime, détendue et raffinée. Le service est impeccable et les propriétaires sont très sympathiques!

(Traduzione di Google) Sono passati tre anni da quando abbiamo scoperto Bleu Marine, e ogni volta è un'esperienza unica e memorabile. È diventato un vero e proprio rituale per noi. La cucina è sempre ricca di raffinatezza, creativa e preparata con tanta passione. E l'abbinamento cibo-vino... è semplicemente incredibile! Il sommelier sa esattamente come esaltare ogni piatto. Ogni volta che ci torno, me ne vado con il cuore leggero e le papille gustative soddisfatte. Grazie a tutto il team per questi momenti preziosi! (Originale) Ça fait maintenant trois ans que nous avons découvert le Bleu Marine, et chaque fois, c’est une expérience unique et mémorable. C’est devenu un vrai rituel pour nous. La cuisine est toujours pleine de finesse, créative et faite avec une telle passion. Et l’accord mets et vins… c’est tout simplement incroyable! La sommelier sait exactement comment sublimer chaque plat. À chaque visite, je ressors le cœur léger et les papilles comblées. Merci à toute l’équipe pour ces moments précieux!

(Traduzione di Google) Una sinfonia gastronomica al Bleu Marine: un banchetto indimenticabile ❤️ Ci sono serate in cui la cucina diventa poesia, in cui ogni boccone racconta una storia e in cui il momento condiviso diventa INDIMENTICABILE. È esattamente ciò che ho vissuto al ristorante Bleu Marine, in compagnia di una cara amica. Immerso in un'atmosfera intima e accogliente, questo luogo è un inno alla finezza, all'audacia e alla passione per il mestiere. Fin dal momento in cui vi abbiamo accolto, il tono è stato dato: Yan, sommelier e comproprietario, ci ha guidato con generosità e competenza in questa esperienza sensoriale, mentre Claudine, chef e comproprietaria, ha orchestrato magistralmente un menu di notevole coerenza e originalità. I cocktail di apertura, Fleur e Baiser d'Italie, erano tanto eleganti quanto accattivanti, perfetti per risvegliare delicatamente il palato. Gli antipasti erano semplicemente magnifici. Il torchon di foie gras di Lagavulin, delicatamente presentato come un canapé, si scioglieva in bocca con una potenza controllata, mentre il cocktail di gamberi argentini apportava un tocco di leggerezza e freschezza. Un'introduzione tanto raffinata quanto promettente. Poi sono arrivati i piatti principali, che meritano di per sé un coro di elogi. Il manzo, cotto alla perfezione, si apriva con sorprendenti note di fragole sottaceto e succhi di carne fruttati, bilanciati da gnocchi di castagne e da una fondente Tomme des Demoiselles. Un piatto di contrasto e armonia. Ma è stata senza dubbio l'anguilla Kamouraska, delicatamente affumicata e servita su una bisque al dragoncello, a conquistarmi. Dolce e saporita, scivolava in bocca come un sussurro. Un vero capolavoro. Il vino della Loira, consigliato dal mio amico Stéphane e attentamente consigliato da Yan, ha accompagnato il pasto con precisione ed eleganza, rafforzando l'equilibrio delle portate senza mai rubare la scena. L'intera esperienza si è conclusa con una cheesecake di capra, sorprendente, fresca e fondente al tempo stesso, esaltata da un drink alla prugna in un finale dolce. Un tocco di Calvados tra i due ha contribuito ad "annaffiare" le emozioni, prolungandone il piacere. Il servizio è stato impeccabile, attento ma non invadente, discreto ma cordiale. Si percepisce un profondo rispetto per il cliente, il prodotto e il momento. In breve, Bleu Marine è molto più di un ristorante: è una meta eccezionale per gli amanti della buona cucina, delle emozioni e della bellezza. Un'esperienza rara e preziosa che ti fa venir voglia di tornare ancora e ancora. Grazie, Yan. Grazie, Claudine. (Originale) Une symphonie gastronomique au Bleu Marine : un festin inoubliable ❤️ Il est des soirs où la cuisine devient poésie, où chaque bouchée raconte une histoire, et où le moment partagé devient INOUBLIABLE. C’est exactement ce que j’ai vécu au restaurant Bleu Marine, en compagnie d’un ami très cher. Niché dans une atmosphère intime et feutrée, ce lieu est une ode à la finesse, à l’audace et à la passion du métier. Dès l’accueil, le ton est donné : Yan, sommelier et copropriétaire, nous guide avec générosité et doigté tout au long de cette expérience sensorielle, pendant que Claudine, cheffe et copropriétaire, orchestre avec brio un menu d’une cohérence et d’une originalité remarquable. Les cocktails d’ouverture, Fleur et Baiser d’Italie, se sont révélés aussi élégants qu’envoûtants, parfaits pour éveiller le palais avec subtilité. Les entrées furent tout simplement magnifiques. Le torchon de foie gras au Lagavulin, délicatement présenté en canapé, fondait en bouche avec une puissance maîtrisée, tandis que le cocktail de crevettes d’Argentine apportait une touche de fraîcheur toute en légèreté. Une introduction aussi raffinée que prometteuse. Puis vinrent les plats principaux, qui méritent à eux seuls un concert d’éloges. Le bœuf, cuit à la perfection, s’ouvrait sur des notes surprenantes de fraise en pickles et de jus de viande fruité, équilibré par des gnocchis de châtaigne et une Tomme des Demoiselles fondante. Un plat tout en contraste et en harmonie. Mais c’est sans conteste l’anguille du Kamouraska, fumée avec délicatesse et servie sur une bisque parfumée à l’estragon, qui m’a bouleversée. Douce, savoureuse, elle glissait en bouche comme un murmure. Un pur chef-d’œuvre. Le vin de la Loire, suggéré par mon ami Stéphane et entériné avec soin par Yan, a accompagné le repas avec justesse et élégance, renforçant l’équilibre des assiettes sans jamais voler la vedette. Le tout s’est ponctué d’un cheesecake au fromage de chèvre, à la fois surprenant, frais et fondant, qu’un drink à la prune a sublimé dans un accord final tout en douceur. Une touche de Calvados entre les deux a permis de « descendre » les émotions tout en prolongeant le plaisir. Le service fut impeccable, attentionné sans être intrusif, discret mais chaleureux. On sent ici un profond respect du client, du produit et du moment. En somme, Bleu Marine est bien plus qu’un restaurant : c’est une destination d’exception pour les amoureux de la table, de l’émotion et du beau. Une expérience rare, précieuse, qui donne envie de revenir, encore et encore. Merci, Yan. Merci, Claudine.

(Traduzione di Google) Abbiamo apprezzato i piatti che abbiamo scelto; ogni boccone era succulento e una scoperta di sapori sia per il palato che per gli occhi. I suggerimenti per l'abbinamento dei vini erano ben studiati per completare le nostre scelte. Torneremo sicuramente! (Originale) Nous avons apprécié les plats choisis chacune des bouchée était succulente et était une découverte gustative autant pour le palais que les yeux. Suggestion d’accompagnement de vin bien proposé en accord avec nos choix. On y retournera certainement!

(Traduzione di Google) Servizio eccellente. Arredamento curato. Ho provato il menù a 5 portate ed era delizioso. Consiglio vivamente il vino Ninja d'Uva, era buonissimo e la bottiglia era molto carina. Ho apprezzato molto anche il mio Martini ai funghi. (Originale) Excellent service. Nice decor. Had the 5 dish experience and it was delicious. Highly recommend the ninja d'uva wine, it was so good, and a cute bottle. I enjoyed my mushroom martini a lot too.

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto il piacere di cenare al Bleu Marine venerdì sera. Ci siamo imbattuti in questo locale e abbiamo deciso di provarlo. Che esperienza favolosa! Jan, uno dei proprietari, ci ha accolti e ci ha spiegato il "menù a sorpresa". Abbiamo deciso di provarlo e, come regalo di anniversario, abbiamo aggiunto gli abbinamenti di vini. È stato uno dei migliori pasti che abbiamo mai mangiato, ovunque. Ci siamo seduti nel piccolo cortile con una leggera brezza, il che era delizioso. Il cibo era sia delizioso che incredibilmente buono. Non è stata una serata economica, ma ne è valsa assolutamente la pena. Tutto il personale, anche se piccolo, è stato cordiale e cortese, spiegandoci con piacere ogni vino e ogni portata. Ci piacerebbe tornarci! (Originale) We had the pleasure of dining at Bleu Marine on Friday night. We came across it and decided to give it a try. What a fabulous experience! Jan, one of the owners, greeted us and explained the “mystery menu”. We decided to go for it and as an anniversary treat added the wine pairings. This was one of the top meals we have ever eaten, anywhere. We sat in the small courtyard with a slight breeze which was delightful. The food was both beautiful and stunningly good. Not an inexpensive evening but utterly worthwhile. All of the small staff were friendly and gracious happily explaining each wine and each course. We would love to go back!

(Traduzione di Google) Uno dei miei ristoranti preferiti in passato. Visita recente e ho notato un chiaro aumento dei prezzi con diminuzione della qualità e delle porzioni. Abbiamo preso tutto nel menù per 5 con ostriche, non è normale ordinare una pizza dopo... non so se è per via del carnevale ma wow non abbiamo mangiato per 100$+/pers. Il servizio è stato cordiale come sempre. (Originale) Un de mes restaurants préférés dans le passé. Visite récente et j’ai remarqué une nette augmentation des prix avec diminution de la qualité et des portions. Nous avons tout prix sur le menu à 5 avec des huîtres, pas normal de se commander une pizza après… je sais pas si c’est à cause du carnaval mais wow on a pas mangé pour 100$+/pers. Service était sympathique comme toujours.

(Traduzione di Google) È stata la mia prima e ultima esperienza con loro. la quantità e la qualità non valgono il prezzo, poco più di 100 dollari a persona. Il servizio server era buono. Eravamo un gruppo di 5 persone, abbiamo ordinato tutti i piatti, cioè 6 più le ostriche e le patatine, e l'attesa tra un piatto e l'altro è stata davvero lunga. Non siamo arrivati ​​alle 19, non siamo partiti verso le 21:45. (Originale) C'était ma première et dernière expérience chez eux. la quantité et la qualité ne vaux pas le prix, un peux plus de 100$ par personne. Le service du serveur était bien. Nous étions un groupe de 5 nous avons commandé tous les plas c'est à dire 6 plus les huître et les chips et l'attente entre les plats était vraiment long on n'est arriver à 19h on n'est parti 21h45 environ.

(Traduzione di Google) Il barista e lo chef sono così cordiali. Il cibo ha superato di gran lunga le mie aspettative. Non riuscivo a immaginare come lo chef potesse preparare piatti così eccellenti dalla piccola cucina proprio accanto al bar. Il sapore e la presentazione sono di prim'ordine. Penso che sia persino migliore di alcuni ristoranti con una stella Michelin. La migliore esperienza culinaria in Canada. Tornerò sicuramente! (Originale) The bartender and the chef are so friendly. The food is way beyond my expectations. I couldn’t imagine how the chef could bring out such excellent plates from the small kitchen right next to the bar. The flavor and presentation is top notch. I think it’s even better than some Michelin one star restaurants. Best dining experience in Canada. Will come back again!

(Traduzione di Google) Kraken Cru è stata la gioia del nostro viaggio in Quebec. Onestamente penso che questo sia stato uno dei posti migliori che io e mia moglie abbiamo mai visitato. Il cibo era sublime e la cordialità del personale era fedele alla forma. Il posto è arredato in modo semplice e la cucina ricorda davvero la cucina del tuo vicino di casa. Mi sono meravigliato di come lo staff di Kraken Cru sia riuscito a bilanciare uno spazio umile con un risultato così sorprendente. L'uomo che fungeva da barista/cameriere si è preso il tempo di tradurre per noi l'intero (piccolo) menu in modo che potessimo comprendere appieno le nostre opzioni prima di iniziare a pensare a cosa avremmo mangiato. Tornerò a Kraken Cru ogni volta che sarò in Quebec. (Originale) Kraken Cru was the delight of our trip to Quebec. I honestly think this was one of the best places that my wife and I have ever visited. The food was sublime and the friendliness of staff was true to form. The place is simply decorated and the kitchen actually resembles the kitchen of your next door neighbor. I marveled at how the Kraken Cru staff was able to balance a humble space with such amazing output. The man who was acting as bartender/server took the time the translate the entirety of their (small) menu for us so that we understood our options fully before starting to think about what we were going to eat. I will return to Kraken Cru every time I'm in Quebec.

(Traduzione di Google) Che divertimento! Il barista era esilarante e super cordiale. Lo chef era cordiale e ballava mentre cucinava. Il pesce era freschissimo e preparato con abbinamenti di sapori interessanti. Anche la pasta era deliziosa! Vorrei poter mangiare lì tutti i giorni. (Originale) So much fun!!! Bartender was hilarious and super friendly. Chef was warm and dancing while cooking. Fish was sooo fresh and made with interesting flavor combinations. Delicious pasta too!! Wish I could eat there every day.

(Traduzione di Google) Tutto eccellente. Abbiamo preso il ceviche di merluzzo e gamberi, poi l'astice e le capesante, e per finire una pavlova. Onestamente, non c'è niente di cui lamentarsi. È buono. I camerieri sono gentili e l'atmosfera è rilassata. (Originale) Tout est excellent Nous avons pris le ceviche de morue et crevettes puis le homard et les les pétoncles et avons fini avec une pavlova Franchement il n’y a rien à redire c’est bon les serveurs sont sympathiques l’ambiance décontractée

(Traduzione di Google) Locale piccolissimo, atmosfera informale, servizio... mah. Non male, ma nemmeno eccezionale. Non si ha la sensazione che abbiano il piacere di servirti. Il cibo è discreto, a volte un po' troppo piccante, non nel piccante, ma nel sapore. Niente di eccezionale. (Originale) Endroit extrêmement petit, ambiance décontractée, service... bof. Pas mauvais, mais pas super non plus. On ne ressent pas qu'ils ont le plaisir de nous servir. Les plats sont corrects, parfois trop épicés, pas en chaleur, mais en goût. Rien d'incroyable.

(Traduzione di Google) Che piacere mangiare in questo ristorante. Ho adorato l'idea di mangiare con degli sconosciuti e condividere commenti sui vari piatti. Il servizio è impeccabile. Il cibo è un'esperienza culinaria, una scoperta, gli amanti della buona cucina ne saranno entusiasti. Lo consiglio al 100%. (Originale) Quel plaisir de manger dans ce resto. J'ai d'adoré le concept de manger avec des inconnus et partager des commentaires sur les divers plats. Le service est impeccable. La nourriture est toute une expérience culinaire, une découverte, les épicuriens seront comblés. Je recommande à 100%

(Traduzione di Google) Verre Pickl' ha una formula vincente. Un tavolo, un posto a sedere, 16 sconosciuti che alla fine diventano amici. Aggiungi cibo eccellente a base di ingredienti locali con un tocco messicano e un anfitrione fantastico, Jerome, e il risultato è perfetto. Il nostro francese è scarso, ma gli altri ospiti e Jerome sono stati felici di aiutarci con l'inglese, se necessario. Ci siamo sentiti come a casa di amici a cena. Consiglierò Verre Pickl' a chiunque venga a Québec City. Alex e Jerome credono fermamente negli ingredienti locali e noi amiamo sostenere i contadini locali. L'abbinamento dei vini è stato ben studiato e ha rappresentato un'ottima aggiunta al menù. (Originale) Verre Pickl’ has a winning formula. One table, one seating, 16 strangers that become friends by the end. Add excellent food using local ingredients with a Mexican flare and a great host, Jerome, it checks all the boxes. Our French is 1/10 but the fellow guests and Jerome were happy to include us with English as needed. We felt like we went to a friends house for dinner. I’ll recommend Verre Pickl’ to anybody coming to Quebec City. Alex and Jerome truly believe in local ingredients and we love supporting local farmers. The wine pairing was well thought out and a great addition to the set menu.

(Traduzione di Google) Il miglior ristorante di Québec City, ci torno sempre. La cucina fusion messicana/quebecchese è sempre deliziosa, gli chef-proprietari sono super cordiali e il vino è buono ^^ (Originale) Le meilleur resto à Québec, j'y retourne encore & encore. La fusion Mexique/Qc est toujours savoureuse, les chefs proprios sont hyper sympas et le vin est bon ^^

(Traduzione di Google) Caloroso benvenuto. Personale molto attento e disponibile. Il servizio ristorante è differenziato per pranzo e cena. A mezzogiorno il concetto sono piatti individuali. Questa volta siamo andati a provare i tacos, presenti nel menu per un periodo limitato. C'erano pollo, carnitas, barbacoa, gamberetti e tacos vegetariani, quesadillas e burritos. I tacos sono molto ben serviti, abbondanti e doppia tortilla. I tacos venivano serviti con un contorno di salsa verde e rossa fatta in casa, cipolle marinate, peperoncini en raja, coriandolo e lime. Tutto era delizioso! Il dessert era buono da morire? Torneremo sicuramente a cena! (Originale) Warm welcome. Very attentive and helpful staff. Restaurant service is different for lunch and dinner. At noon the concept is individual dishes. This time we went to try the tacos, which are on the menu for a limited time. There were chicken, carnitas, barbacoa, shrimp and vegetarian tacos, quesadillas and burritos. The tacos are very well served, plenty of filling and double tortilla. The tacos were served with a side of homemade green and red salsa, marinated onions, chiles en raja, cilantro and limes. Everything was delicious! Dessert was to die for 🤤! We will definitely be back for dinner!

(Traduzione di Google) Grazie a Jérôme e Philippe per la vostra calorosa accoglienza! Ci siamo sentiti subito a nostro agio. Tutti gli elementi sono stati riuniti per farci passare una serata eccellente; atmosfera amichevole, servizio né troppo veloce né troppo lento, due padroni di casa appassionati, orgogliosi e presenti e 5 portate, ognuna deliziosa e gastronomica come l'altra. Non vediamo l'ora di rivivere l'esperienza Verre Pickl! (Originale) Merci à Jérôme et Philippe pour votre accueil chaleureux ! Nous nous sommes immédiatement senti à l'aise. Tous les éléments étaient rassemblés pour que nous passions une excellente soirée ; ambiance conviviale, service ni trop rapide ni trop lent, deux hôtes passionnés, fiers et présents et 5 services tout aussi délicieux et gastronomiques les uns que les autres. Nous avons hâte de revive l'expérience Verre Pickl !

(Traduzione di Google) Probabilmente uno dei migliori ristoranti del Quebec a venire qui abbastanza spesso. Jérôme e Alexandra vi accoglieranno con buone capacità relazionali in un ambiente raffinato e intimo. La qualità dell'esecuzione dei piatti e questa fusione tra la cucina messicana e quella francese sono squisite. Ci perdiamo nella scoperta e riscoperta dei sapori in una sequenza logica e alla fine inaspettata. Menù unici rivisitati ogni mese e serate di successo garantite per ogni buongustaio! Ieri abbiamo trascorso una bellissima serata tra amici, non posso che consigliarlo. GRAZIE (Originale) Probablement l'un des meilleurs restaurants à Québec pour y venir assez souvent. Jérôme et Alexandra vous accueilleront avec un bel entregent dans un cadre raffiné et intimiste. La qualité d'exécution des plats et cette fusion des cuisines mexicaine et française est exquise. On se perd dans la découverte et la redécouverte de saveurs dans une suite logique et inattendue finalement. Des menus uniques révisés chaque mois et des soirées réussies garanties pour tout gourmet! On a passé une super soirée entre amis hier, je ne peux que recommander. Merci

(Traduzione di Google) Mi sono fermato per un pranzo da solo - ho provato il loro sandwich all'aragosta con un bicchiere di vino. Entrambi erano eccellenti! L'aragosta succosa, carnosa e succulenta si abbina così bene con il Riesling secco... Anche persone adorabili! Erano al completo, ma hanno detto che avrei potuto scrivere il mio nome per la cena nel caso avessero avuto cancellazioni. E l'ho fatto... e loro l'hanno fatto... e per qualche motivo ho perso la loro telefonata!! Maledizione!!! Bene, la prossima volta! (Originale) Stopped by for a solo lunch - tried their lobster sandwich with a glass of wine. Both were excellent! The juicy, meaty, succulent lobster pairing so well with the dry Riesling… Lovely people too! They were fully booked, but said I could put my name down for dinner in case they had cancellations. And I did… and they did… and I somehow missed their phone call!! Drats!!! Well - next time!

Locale bretone sia nello stile che nel cibo, tutto davvero ottimo, dalle crepes simil-galette all'ottimo sidro. Servizio cortese e veloce. Lo consiglio assolutamente.

Buon cibo, servizio veloce e gentile. Prezzi bassi per la media del luogo.

Le crepes che abbiamo scelto, sia dolci che salate, non erano eccezionali

Tutto buono, sconsiglio solamente quella ai funghi e formaggi.

Fantastico!! Buono ed economico!!!

(Traduzione di Google) Le crêpes erano buone e a un prezzo ragionevole per quello che offrono. Le porzioni potrebbero essere un po' più grandi, ma la qualità era buona. Personalmente ho preferito quelle di grano saraceno perché quelle bianche erano troppo gommose per me. Avevamo sia opzioni salate che dolci. Ai bambini ovviamente è piaciuto il dolce, ma sono contenta che ci fossero anche quelle salate. I posti a sedere erano un po' stretti e il ristorante non è dei più spaziosi, quindi preparatevi a mettervi comodi se avete gruppi più grandi di 4 persone. (Originale) Crepes were good and decently priced for what you get. Portion size could be a bit bigger but quality was good. I personally preferred the buckwheat as white was too chewy for me. We had both savoury and sweet options. Kids of course liked the sweet but I’m glad they had savoury options. Seating was more cramped and restaurant isn’t the most spacious so be ready to get cozy if you have groups larger than 4.

(Traduzione di Google) Questa creperia è fantastica! La consiglio vivamente: è perfetta per il brunch. La loro crêpe fatta in casa con ripieno di mele è assolutamente da provare! Non è troppo dolce, con il giusto tocco di acidità che la rende davvero rinfrescante. Tornerò sicuramente la prossima volta che visiterò il Quebec! (Originale) This crepe place is amazing! I highly recommend it — it’s perfect for brunch. Their homemade apple filling crepe is a must-try! It’s not too sweet, with just the right touch of tartness that makes it really refreshing. I’ll definitely come back here again the next time I visit Quebec!

Le recensioni ci avevano un po' preoccupato ma in realtà l'esperienza è stata più che positiva. L'ambiente è spartano ma accogliente, lo staff e il servizio è alla buona ma famigliare, molto alla italiana. Il cibo discreto, nulla di eccezionale ma sicuramente buono.

Senza infamia e senza lode. I piatti sia vegetariani e sia a base di carne sono abbastanza buoni. Il personale è gentile e la velocità del servizio è buona. Il prezzo è un pó altino rispetto l’insieme, ma comunque un po’ inferiore rispetto il costo medio (imbarazzante) degli altri ristoranti che abbiamo frequentato (spennatoi per turisti).

Senza grandi pretese, ma servizio ottimo e cibo buono. Nel centro storico di Quebec, dove la città mostra tutto il suo fascino. Rapporto qualità/prezzo corretto

Colazione molto buona!

Ristorante originale a prezzo giusto

Ottima cucina francese

(Traduzione di Google) Il cibo era incredibile! Darei a questo ristorante un punteggio di ben più alto di cinque stelle! La zuppa di cipolle francese con il pane tostato all'aglio, la zuppa di piselli e la tradizionale poutine erano deliziose. La mia amica ha detto che era la migliore Caesar (Blood Mary) che abbia mai assaggiato. Prezzi molto ragionevoli. Anche il servizio è stato il migliore della categoria. Ci torneremo stasera! (Originale) The food was amazing! I would give this restaurant a much higher star rating than just five! French onion soup with their garlic toast, pea soup & traditional poutine were delicious. My friend said it was the best Caesar (Blood Mary) she has ever tasted. Very reasonably priced. Service was also best in class. We are going back there this evening!

Bel ristorante servizio di livello cibo ottimo prezzo proporzionato

Migliorabile la mis en place , ottimo cibo e cortesia nel servizio

(Traduzione di Google) Ho scelto questo ristorante su consiglio di una pagina Facebook di viaggi della città di Québec. Avevamo prenotato per le 20:00 e, guarda caso, proprio in quel momento stava scoppiando un temporale, quindi ci siamo divertiti a camminare fino al ristorante sotto la pioggia. Il ristorante era pienissimo quando siamo arrivati. Abbiamo iniziato entrambi con un bicchiere di vino a testa. Volevo provare la zuppa di rape e acero per iniziare e l'ho trovata buona. Al mio compagno non piacciono le rape, ma a me sì. Ho preso i medaglioni di vitello con rosmarino, patate piccole arrosto, asparagi e carote. Erano cotti alla perfezione e avevano un sapore eccellente! Il mio compagno ha preso il risotto con gamberi e peperoni e l'ha trovato buono. Abbiamo saltato il dessert perché eravamo entrambi sazi dalla cena. (Originale) I chose this restaurant based on some recommendations from a Quebec city travel Facebook page. We had reservations for 8 PM and it’s just so happened that a thunderstorm was happening at the same time so we had some fun walking to the restaurant in the rain. The restaurant was very full when we arrived. We both started out each with a glass of wine. I wanted to try the turnip and maple soup to start and I thought it was good. My partner doesn’t care for turnips, but I do. I had the veal Medallions with rosemary, roasted small potatoes, asparagus, and carrots. It was cooked to perfection and tasted excellent! My partner had the shrimp and pepper risotto and he thought it was good. We passed on dessert because we were both full from the dinner.

(Traduzione di Google) Che bel ristorantino! Non avevamo prenotato, non conoscendo la zona e non conoscendo dove mangiare, e ci hanno comunque fatto accomodare a un tavolo meraviglioso in due minuti. Il servizio è stato assolutamente incredibile! Il nostro cameriere era Mahim, fantastico e molto attento. Torneremo sicuramente! Ah, e non dimentichiamo il cibo! Non ci sono parole. L'espresso martini era delizioso e la corona e la coca cola erano perfette. Abbiamo concluso con una crème brûlée condivisa! CHE BONTA'! (Originale) What a beautiful little restaurant. We don’t have a reservation being unfamiliar with the area and where to eat and they still put us in at a beautiful table within two minutes. Service was absolutely amazing! Our server was Mahim and he was fantastic, very attentive. We will definitely be back! Oh and not to forget - the food! No words. The espresso martini was delicious and the crown and coke mixed just right. We finished off with a shared crème brûlée! YUM!

(Traduzione di Google) Prima volta in Quebec. Chat GPT mi ha consigliato questo ristorante e non mi ha deluso. L'atmosfera, il cibo, i camerieri... Tutto era di prima classe!!! Ci tornerò sicuramente quando avrò voglia di qualcosa di speciale. (Originale) First time in Quebec. Chat GPT recommended this restaurant and it did not disappoint. The ambience, the food, the servers…. Everything was A1!!! Definitely will visit again when I’m feeling fancy.

(Traduzione di Google) Ottimo ristorante. Il personale è molto accogliente. Il cibo è molto raffinato. L'ambiente è molto accogliente. In breve, ci è piaciuto molto e lo consigliamo vivamente. (Originale) Très bon restaurant. Le personnel est très accueillant. La nourriture est très raffinée. Le cadre est très feutré. Bref on a adoré et on recommande grandement.

(Traduzione di Google) Ottimi sia l'halibut che il vitello con i funghi. Cucinati magistralmente, il sapore è presente, il servizio attento ma non invadente. Grazie a Victoria, Gaia, Boravi e alla cucina. (Originale) Excellent, le flétan comme le veau aux champignons Cuissons maîtrisées, le goût est là service attentif sans être trop présent. Merci à Victoria, Gaia, Boravi, et à la cuisine.

Lunga attesa, rapporto qualità prezzo del cibo non ottimale

(Traduzione di Google) Siamo stati in Quebec per una settimana e abbiamo mangiato qui il nostro pasto migliore. Io e i bambini abbiamo preso delle crêpes al prosciutto e formaggio. Atmosfera fantastica. Finestre aperte con fiori appena fuori. Candele sul tavolo. Una collezione di cianfrusaglie decora le pareti. Per concludere in bellezza, ci hanno offerto una piccola crêpe dolce con frutta, offerta dalla casa. Questo posto ti tratta come una famiglia. Lo consiglierei a chiunque. (Originale) We were in quebec for a week and had our best meal here. Kids and myself got ham/cheese crepes. Great atmosphere. Windows open with flowers just outside. Candles on the table. Collection of odds/ends decorate the walls. To cap it all off, they gave us a little dessert crepe with fruit, on the house. This place treats you like family. Would recommend to anyone/everyone.

(Traduzione di Google) Ristorante super carino e accogliente. Abbiamo letto alcune recensioni negative, ma siamo contenti di averle ignorate e di averlo provato noi stessi. Il personale è stato molto divertente, il cibo era favoloso e il vino delizioso. Io ho preso il Coq de Vin e mio marito il manzo alla borgognona. Delizioso! La crème brûlée era incredibile. Alla fine ci hanno offerto una sorpresa speciale, ma non voglio rovinare la sorpresa. Il nostro personale di sala è stato davvero simpatico! Consiglio vivamente di provare questo posto! (Originale) Super cute and cozy restaurant. We saw some bad reviews but are so glad we ignored these reviews and tried it ourselves. The staff was so much fun, food was fabulous and wine delicious. I had the Coq de Vin and husband had Beef Bourguignon. Extremely delicious! The Crème Brûlée was incredible. They had a special treat at the end but I don’t want to wreck the surprise. Our wait staff was really fun! Definitely recommend trying this place!

(Traduzione di Google) Questo posto è stato assolutamente fantastico! È stato uno dei pasti migliori della mia vita. Io e mio marito siamo andati qui perché abbiamo visto sul menu che servivano il coq au vin. Era una sera piovosa e volevamo andare in un posto accogliente. Abbiamo ordinato la fonduta al parmigiano, i cannelloni al forno, il coq au vin e la torta all'acero. Era tutto delizioso. C'era molto silenzio e il camino era acceso: era semplicemente la serata perfetta. (Originale) This place was absolutely amazing! It's one of the best meals of my life. My husband and I went here because I saw on their menu that they serve coq au vin. It was a rainy night and we wanted to go somewhere cozy. We ordered the fondue parmesan, baked cannelloni, coq au vin, and the maple pie. Everything was delicious. It was very quiet and and the fireplace was lit and it was just the perfect evening.

(Traduzione di Google) Locale carino, servizio un po' lento. Ma nel complesso tutto bene. (Originale) Cute little place, the service was a little slow. But overall everything was good.

(Traduzione di Google) Mi sono divertito moltissimo al Café de Paris! L'ospitalità del proprietario mi ha fatto sentire come a casa, e Hassan è stato così cordiale e premuroso. Le patatine fritte erano cotte alla perfezione, l'insalata fritta al formaggio era deliziosa e la torta con l'espresso è stata la conclusione perfetta. Cibo fantastico e persone ancora migliori: lo consiglio vivamente! (Originale) I had a fantastic time at Café de Paris! The owner’s hospitality made me feel right at home, and Hassan was so cheerful and attentive. The steak frites were perfectly cooked, the cheese-fried salad was delicious, and the cake with espresso was the perfect ending. Amazing food and even better people—highly recommend!

(Traduzione di Google) Mia madre ed io siamo andati a Québec per festeggiare il suo compleanno. Voleva gustare un'ottima cena francese accompagnata da un'ottima bottiglia di vino. Dopo aver passeggiato per la Vecchia Québec, abbiamo scelto il Café De Paris per la loro opzione Chateaubriand. Il cibo era incredibile, il vino fantastico e il servizio ha superato le nostre aspettative! Grazie per la cena meravigliosa e l'esperienza indimenticabile! (Originale) Ma mère et moi sommes allées à Québec pour célébrer son anniversaire. Elle souhaitait déguster un bon repas français accompagné d'une excellente bouteille de vin. Après avoir flâné dans le Vieux-Québec, nous avons choisi le Café De Paris pour leur option de Chateaubriand. La nourriture était incroyable, le vin fantastique, et le service au-delà de nos attentes ! Merci pour ce merveilleux repas et cette expérience inoubliable !

Pro e contro. Si mangia molto bene, anche il cibo italiano. L'ambiente é accogliente, pulito e il personale cortese. Purtroppo hanno sbagliato una portata e sono stati costretti a preparare un'altra. Nel conto finale hanno inserito (per errore) il prezzo della bottiglia di vino anziché di un solo bicchiere (circa 50 dollari di differenza). Se succede in Italia per scusarsi ti fanno lo sconto o ti offrono qualcosa. Ho comunque pagato la mancia del 10%.

(Traduzione di Google) Grande scoperta! Il personale era eccezionale, il servizio impeccabile. I cocktail sono eccellenti. Le porzioni dei piatti sono perfettamente bilanciate. Consiglio a tutti di provarlo e in più la table d'hôte costa 45$, ne vale la pena ;) Per parcheggiare ce n'è uno sul retro, dovrai solo chiedere un biglietto al tuo cameriere così non devi pagare il parcheggio. (Originale) Belle découverte ! Le staff était super, un service impeccable. Les cocktails sont excellent. Portions des assiettes sont parfaitement équilibré. Je conseil à tous de l’essayer , et en plus la table d’hôte est à 45$ ça vaux la peine ;) Pour le stationnement il y en a un à l’arrière , vous n’aurez qu’à demander un billet à votre serveur pour ne pas avoir à payer le parking.

(Traduzione di Google) Ci siamo andati per l'evento Québec Table Gourmande. I cocktail erano davvero buoni: uno al liquore alla violetta e uno spritz St-Germain. L'antipasto di salmone preparato in tre modi era eccellente. Tuttavia, sono rimasto un po' deluso dalla portata principale: era buona, ma mi aspettavo di meglio. Il ristorante aveva un'atmosfera piacevole. (Originale) On y est allés pour l’événement Québec Table Gourmande. Les cocktails étaient vraiment bons : un à la violette et un spritz au St-Germain. L’entrée de saumon en trois façons était réussie. Par contre, j’ai été un peu déçu par le plat principal — c’était bon, mais je m’attendais à mieux. L’ambiance du resto était sympa.

(Traduzione di Google) Ci siamo divertiti moltissimo al Graffiti! Il menu table d'hôte era delizioso. Tutto era abbondante e ogni piatto era gustoso. Il servizio era cordiale e attento. Uno dei preferiti per la crème brûlée che era davvero buona. Torneremo con piacere per assaggiare altri piatti. (Originale) Nous avons passé un excellent moment au Graffiti ! Le menu table d’hôtes était délicieux. L’ensemble était copieux et chaque plats étaient savoureux. Le service était aimable et attentionné. Un coup de cœur pour la crème brûlée qui était vraiment bonnes. Nous reviendrons avec plaisir pour goûter d’autres plats.

(Traduzione di Google) Abbiamo trascorso una serata perfetta; tutto era eccellente, presentato magnificamente e servito da un team estremamente cordiale. La guancia di manzo era tenerissima e si scioglieva in bocca, accompagnata alla perfezione, e gli antipasti erano eleganti e saporiti. Torneremo sicuramente! (Originale) Nous avons passé une soirée parfaite, tout était excellent, bien présenté et servis par une équipe des plus sympathique. La joue de bœuf était fondante et bien accompagnée, les entrées ne manquaient pas de panache et de saveurs. À refaire!

(Traduzione di Google) Abbiamo trascorso alcuni giorni esplorando la città e il cibo. Stavo chiacchierando con un'altra coppia che ci ha consigliato Graffiti e non ci ha deluso. Cibo, vino e atmosfera meravigliosi, Freddy, il direttore, e il suo staff cordiale sono semplicemente fantastici. Il patio è incantevole e bisogna assolutamente vedere le insolite e meravigliose luci della strada di notte, soprattutto. I graffiti sono un must, torneremo sicuramente. (Originale) We spent a few days exploring the city and food. Was chatting with another couple that turned us onto Graffiti and it didn’t disappoint. Wonderful food, wine and atmosphere, Freddy the manager and his friendly staff are nothing short of amazing. Lovely patio and you have to see the unusual wonderful street lights at night especially. Graffiti is a must, we will be back.

(Traduzione di Google) Ho adorato il posto, accoglienza super, servizio impeccabile, non ci è mai mancato nulla a tavola, il cibo era straordinario, grande momento romantico, lo consiglio vivamente (Originale) J'ai adoré l'endroit super bien reçu services impeccable nous avons jamais manqué de rien à table la nourriture était extraordinaire super moment en amoureux je le recommande fortement

Bella vista ma troppo affollato.

Belle cascate

(Traduzione di Google) Abbiamo pranzato al ristorante Manoir Montmorency, che è ancora un po' caro. Anche in questo caso, si tratta di un parco. C'è un negozio nel Maniero. Comunque, l'accoglienza è stata molto piacevole. Consiglio una visita. 20 giugno 2025. (Originale) Nous avons déjeuné au restaurant Manoir Montmorency, qui reste quand même un peu cher. Encore une fois c'est un parc. Il y a une boutique dans le Manoir. Il en reste pas moins que l'accueil est très agréable. Je vous recommande la visite. Le 20 Juin 2025.

(Traduzione di Google) Ancora una volta, pessima comunicazione riguardo alla visita al Manior con prenotazioni per il pranzo!!! Perché mai qualcuno dovrebbe voler mangiare lì circondato da lavori in corso, polvere, sporcizia, vista bloccata e l'impossibilità di parcheggiare vicino all'edificio? A nessuno importava davvero che non fossimo pienamente informati del disastro che i lavori avevano causato al sito. Tutto ciò che importava era dire che era sul sito web, è sul sito web, è sul sito web. Beh, non so esattamente quale sito web perché ero su tre o quattro, ma da nessuna parte spiegava che c'erano camion da cantiere, camion del cemento, autocarri con cassone ribaltabile, recinzioni e ogni sorta di bruttura tutt'intorno al Manior. Abbiamo letto che ci sarebbero potuti essere ritardi all'ingresso a causa dei lavori, ma niente di paragonabile a quanto fosse disgustoso in realtà. Non si poteva nemmeno scattare una foto decente del bellissimo Manior se non si volevano camion da cantiere davanti. Il parcheggio era estremamente difficile per i disabili, non c'erano sistemazioni per parcheggi riservati ai disabili. E la cosa importante è che a nessuno importava! Nonostante tutto lo stress della situazione, il nostro cameriere è stato fantastico e il fish and chips era davvero delizioso: croccante e delizioso! MA, se avessi saputo quanto fosse degradato il posto a causa dei lavori in corso, non ci saremmo mai andati. Abbiamo così tante opzioni tra cui scegliere e dove mangiare che non ci verrebbe mai in mente di andare in un posto così incredibilmente scadente. Ci ha deluso completamente! (Originale) Once again, very poor communication regarding visiting the Manoir with lunch reservations!!! Why would anyone want to eat there surrounded by construction, dust, dirt, blocked views and the impossibility of parking anywhere near the building. No one there really cared that we were not fully apprised of the disaster that the construction has made at the site. All they cared about was saying it’s on the website, it’s on the website, it’s on the website. Well I don’t exactly know which website because I was on three or four but nowhere did it explain that there were construction trucks, cement trucks, dump trucks, fences and all kinds of ugly all around the Manior. We read where it said there may be delays at the entrance due to the construction but nothing to the extent of how gross it really was. You couldn’t even take a decent picture of the beautiful Manior if you didn’t want construction trucks in front of it. The parking was extremely difficult when you are handicapped, there were no accommodations made for any handicapped parking whatsoever. And the important thing is no one cared! In spite of all the stress of the situation, our server was awesome and actually the fish and chips were wonderful; crispy and delicious! BUT, had me known how trashed the place was with the construction we never would have gone there. We have so many choices of places to visit and eat that to go to someplace that is so incredibly substandard would never cross our minds. Failed us totally!

(Traduzione di Google) Era circondato da lavori in corso 🚧 e di difficile accesso. Non so perché abbiano smantellato tutto, visto che il parco era bellissimo, come abbiamo visto nelle foto. Per fortuna, il centro visitatori era a posto; è molto carino. Il negozio di souvenir ha articoli di buona qualità e molto belli. I bagni sono puliti! (Originale) Estaba rodeado de obras 🚧 difícil acceso. No sé para qué desarmaron todo si estaba el parque hermoso según vimos en fotos. El centro de visitantes por suerte estaba bien, es muy lindo. El gift shop tiene cositas de buena calidad y muy lindas. Los baños están limpios!!

(Traduzione di Google) Si tratta di una piccola cascata. È possibile prendere la funivia fino alla cima e poi scendere a piedi lungo il sentiero (circa 30-40 minuti). È anche un bel posto per ammirare le foglie d'acero. (Originale) 不大的一個瀑布景點，可搭纜車到山頂在走步道下來（ 約30-40 min), 也是能賞楓地點.

(Traduzione di Google) È un posto meraviglioso da visitare dal livello inferiore e dal ponte, entrambi i panorami sono molto belli. L'unica cosa che mi ha deluso è stata la pulizia dei rifiuti vicino all'area della cascata. (Originale) It's a wonderful place to visit from lower level and bridge both views are very nice. Only thing disappointmented me was cleaning near fall area Garbage around the fall area.

(Traduzione di Google) Questo ristorante è stato splendidamente ristrutturato e si trova all'interno dell'hotel. Sebbene la mia famiglia non abbia soggiornato in questo hotel, il ristorante è aperto al pubblico. Siamo venuti qui per la colazione, che viene servita fino alle 11:00 (lunedì). Le porzioni sono buone e il caffè è incluso nella colazione. Le patate erano croccanti all'esterno, mentre erano morbide e soffici all'interno. Ho ordinato una casseruola di carne (padella) e mi è arrivata con una buona porzione di carne e formaggio. Una piccola lamentela è che sembrava esserci una sola cameriera per tutto il ristorante: era la nostra hostess, la cameriera e il busman. Le Galopin era a corto di personale e quindi il servizio era un po' lento. Consiglierei sicuramente Le Galopin per la sua colazione di alta qualità a un prezzo ragionevole. (Originale) This restaurant is beautifully renovated, and located within the hotel. Although my family did not stay at this hotel, the restaurant is open to the public. We came here for breakfast which is offered until 11:00am (on Monday). Portions are good, and coffee is included in your breakfast. The potatoes were crisp on the outside while soft and fluffy on the inside. I ordered a meat casserole (skillet) and it came with a good portion of meat and cheese. One small complaint is that there appeared to be only one server for the whole restaurant: she was our hostess, the server, and the busser. Le Galopin was understaffed and so the service was a bit on the slow side. I would definitely recommend Le Galopin for its high quality breakfast at a reasonable price.

(Traduzione di Google) Sono andata a cena con il mio compagno mentre ero a Québec per lavoro! Questo ristorante è stata una meravigliosa scoperta, con un'atmosfera tranquilla e accogliente, un antipasto di ostriche e uno squisito menù di tartare! Io ho preso quello al chorizo, e il mio compagno quello al salmone! Ho avuto la fortuna di ricevere un servizio impeccabile da Alexandre e Alain, entrambi molto cordiali e attenti. Consiglio vivamente questo ristorante e ci tornerò senza esitazione. (Originale) Je suis allé souper avec mon conjoint à mon passage à Québec pour affaires! Magnifique découverte ce restaurant, ambiance calme et feutrée , entrée d’huîtres,menu tartares exquis! J’ai pris celui au chorizo et mon conjoint au saumon ! j’ai eu la chance d’avoir un service impeccable de la part de Alexandre et Alain , tout deux très sympathiques et attentionnés, Je recommande fortement ce restaurant et y retournerai sans hésitation

(Traduzione di Google) Tartare del mercoledì, più di 1 ora e mezza di attesa. Ho ordinato il pane due volte e non ho ricevuto nulla. Il proprietario ha fatto delle pubblicazioni per incoraggiarli, ma il servizio è molto lento. Forse il proprietario dovrebbe essere più presente per gestire meglio il piatto. Ottimo piatto, ma il servizio non è all'altezza delle portate. (Originale) Mercredi tartare plus de 1h30 d’attente commander deux fois du pain et rien reçu le proprio fais des plublications pour venir les encourager mais les services son son très lent peut être le proprio devrais peut être plus là pour gérer. Plat excellence plate que le service est pas égal aux plats

(Traduzione di Google) Adoriamo questo posto! Ambiente accogliente e di classe, il volume della musica è molto ben bilanciato. Possiamo parlare facilmente senza urlare. La cosa bella è che non abbiamo avuto un tempo limitato per la cena! Ci siamo presi il nostro tempo per le nostre 4 portate oltre che per l'aperitivo. Félix, il nostro cameriere-barista, è molto cordiale ed è piacevole chiacchierare con un dipendente appassionato del suo lavoro. Naturalmente richiede un certo budget, ma i piatti sono molto buoni con un servizio eccellente. Vuoi coccolarti? Raccomando il posto. (Originale) Nous adorons la place! Milieu feutré, classe, le volume de la musique est très bien dosé. Nous pouvons discuter aisément sans crier. C'est qui est agréable aussi c'est que nous n'avions pas un temps limité pour souper! Nous avons pris notre temps pour notre 4 services ainsi que pour l'apéritif. Félix notre serveur- barman est très sympathique et il est agréable de discuter avec un employé passionné de son travail. Certes cela demande un certain budget, mais les plats sont très bons avec un excellent service. Vous voulez vous gâter? Je vous recommande la place.

(Traduzione di Google) L'arredamento è davvero incantevole!! È molto invitante!! Il servizio è impeccabile! Il cibo è eccellente, tutto era wow tranne i nostri dessert. Questa è l'unica cosa, in realtà, perché il mio dessert al mango era ancora congelato – sì, congelato! Il centro era immangiabile! Che peccato!! Mio marito ha ricevuto una torta Foresta Nera "decostruita", e non era ben cotta! I pezzi di torta sparsi erano raffermi e nel complesso non erano buoni. Vale la pena notare che i dessert costano 14 dollari ciascuno, quindi aspettatevi una sorpresa... In conclusione, non esiteremmo a tornarci, ma non ordineremo il dessert. (Originale) Le décor est vraiment soigné !! On s’y sent bien!! Le service impeccable! La nourriture est excellente tout était wow à l l’exception de nos desserts c est la seule chose en effet car mon dessert à la mange était encore gelé oui gelé le centre ne pouvait pas être mangé ! dommage !! mon mari a reçu un gâteau forêt noir « déconstruit » ce n’est pas réussis ! Les morceaux de gâteaux éparpillés étaient racis globalement pas bon. Il faut dire que les desserts sont tout de même 14$ ch. on s’attend à se faire surprendre … en conclusion on n’hésite pas de retourner mais on ne prendra pas de dessert.

(Traduzione di Google) Ottimo ristorante a Québec City con una splendida vista esterna. Il cibo era davvero buono, la presentazione era curata e il servizio era impeccabile. (Originale) Fine restaurant in Quebec City with a beautiful view outside. Food was really good with a nice presentation, good service.

(Traduzione di Google) Uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato. Lo consiglio vivamente! Le loro torte sono particolarmente deliziose; ogni morso è stato un vero viaggio in paradiso. Il servizio è stato eccezionale. Ci tornerò sicuramente. (Originale) Un des meilleurs restaurants où je suis allé. Je le recommande sincèrement! Leurs tartes sont particulièrement délicieux; chaque bouchée était un véritable voyage au paradis. Le service était exceptionnel. Sans aucun doute, j’y retournerai.

(Traduzione di Google) Per il cibo qualità prezzo torneremo perché è molto caro per quello che mangi. Inoltre il salmone non era cotto al centro nonostante il piatto fosse bello da vedere. Atmosfera il cantante divertente canta bene, il suono era ok, non troppo forte. 5 stelle per i camerieri, molto educati, spiegano molto bene. (Originale) Pour la bouffe qualité prix on repassera car très chère pour ce que tu mange. De plus saumon n'était pas cuit au centre malgré le fait que l'assiette était belle à regarder. Ambiance le fun chanteur chante bien le son étais ok pas trop fort. 5 étoiles pour les serveurs, très polis explique très bien.

(Traduzione di Google) Un ambiente estremamente accogliente, con un'atmosfera musicale che include anche un concerto acustico. Il personale è attento, offre consigli pratici e ha un approccio molto cordiale. (Originale) Un décor super sympathique, ambiance musicale avec un concert acoustique. Le personnel a l'écoute, conseil pratique et contact très amical.

(Traduzione di Google) Sono andato per il brunch della domenica. Ho apprezzato il servizio e i sorrisi dei dipendenti. È stato bello avere un cantante, ma forse il volume era un po' più basso perché facevamo fatica a sentirci parlare. C'era molta gente quando sono andato, il che ha allungato un po' il servizio, ma ho apprezzato molto il fatto che i dipendenti siano venuti da noi per spiegarci la situazione e si siano persino scusati per il ritardo. Un ottimo posto. (Originale) Je suis aller pour le brunch du dimanche. Jai appréciée le service et le sourire des employés. C'était agréable d'avoir un chansonnier mais peut être juste le son un peu moins fort parce que nous avions de la difficulté a s'entendre parler. Ils y avaient beaucoup de gens quand j'y suis allée ce qui a fait que le service était un peu plus long mais j'ai vraiment apprécié que les employés viennent nous voir pour nous expliquer la situation et ils se sont même excusé du délai que cela causait. Très bonne endroit

(Traduzione di Google) Siamo Traic Jeunesse, un'organizzazione comunitaria specializzata in attività di sensibilizzazione di strada, e abbiamo appena festeggiato il nostro 25° anniversario al ristorante Ginger del Plaza Hotel. L'organizzazione e l'evento hanno decisamente superato le nostre aspettative. Le bevande e gli snack erano deliziosi, il servizio è stato veloce e il personale eccezionalmente cordiale. Un ringraziamento speciale a Sandra per essersi presa così cura delle nostre esigenze e per essere stata così attenta ad ascoltarci. Un caloroso ringraziamento al signor Laberge, a Karl e al suo meraviglioso partner per tutto il loro duro lavoro e, soprattutto, per la loro personalità coinvolgente e accogliente. Cosa possiamo dire della suite che abbiamo affittato? Era più piccola di quanto avessimo immaginato, ma era comunque molto confortevole; tutto era impeccabile e pulito. Grazie da tutto il nostro team; torneremo sicuramente per i nostri prossimi eventi! (Originale) Nous sommes Traic Jeunesse, un organisme communautaire spécialisé en travail de rue et nous venons de fêter nos 25 ans au restaurant Ginger de l’hôtel Plaza. L’organisation et l’événement ont définitivement été au delà de nos attentes. Les consommations et les bouchées étaient délicieuses, le service était rapide et le personnel exceptionnellement gentil. Merci spécial à Sandra de t’être si bien occupé de notre dossier et d’avoir été d’une grande écoute. Un chaleureux merci à Monsieur Laberge, Karl et sa super associé pour tout leur travail et surtout pour leurs personnalités attachantes et accueillantes. Que dire de la suite que nous avons loué, elle était plus petite que ce que nous avions imaginé mais elle a tout de même très bien convenu, tout était impeccable et propre. Merci de la part de toute notre équipe, nous reviendrons sans aucun doute pour nos prochains événements!

(Traduzione di Google) Wow, che esperienza per la mia prima volta in questo ristorante! La prima volta nella mia vita ho aspettato quasi due ore per il mio pasto! Se almeno fosse stato buono, avrebbe compensato l'attesa, ma no! Il risotto ai funghi era il più insipido che abbia mai mangiato! Persino il cameriere (Antoine, molto divertente e amichevole) era scoraggiato per noi! Una prima e ultima volta per me! (Originale) Oufff quelle expérience pour la première fois que je mettais les pieds dans ce restaurant ! Première fois de ma vie où j'ai attendu presque 2h pour recevoir mon plat! Si au moins ça avait été bon, ça aurait un peu pallié à l'attente, mais non ! Le risotto aux "champignons" le + fade que j'ai mangé de ma vie! Même le serveur (Antoine, très drôle et sympathique) était découragé pour nous! Une première et dernière fois pour ma part !

(Traduzione di Google) Un sabato sera, il ristorante non era al massimo della sua popolarità e il nostro gruppo di dieci persone, con prenotazione, ha dovuto aspettare quasi due ore tra l'antipasto e il piatto principale. Il servizio era nella media, sono stati commessi diversi errori, ma la qualità del cibo era pessima. Onestamente, non mi sarei sorpreso di scoprire che il cuoco aveva 16 anni. Come un primo impiego da studente, ma in un ristorante chic dove il conto si avvicinava ai 200 dollari, alcolici inclusi... Solo i dessert erano buoni e non erano stati preparati sul posto. Una delusione davvero costosa. (Originale) Un samedi soir, le resto n'était pas à son comble et notte groupe de dix, avec réservation, avons dû attendre près de deux heures entre l'entrée et le repas principal. Le service était moyen, plusieurs erreurs ont été commises, mais la qualité de la nourriture était épouvantable. Je n'aurais pas été surprise d'apprendre que le cuisinier avait 16 ans, honnêtement. Style première job étudiante mais dans un resto chic où la facture frôle le 200$ avec l'alcool... Seulement les desserts étaient bons et ils ne sont pas fait sur place. Grave déception onéreuse.

(Traduzione di Google) Abbiamo trascorso una piacevole serata con cibo eccellente. Come in molti ristoranti qui, ci è stato permesso di portare il nostro vino (è una questione di licenza). Gli antipasti, i piatti principali e i dessert sono stati presentati con cura. Il personale è stato attento e disponibile. Solo il rumore era sgradevole, almeno per me. Da qui una piccola decurtazione (ma per favore non sopravvalutatela). Lo consiglio vivamente agli amanti della buona cucina! (Originale) Einen schönen Abend bei sehr gutem Essen verbracht. Den Wein durfte man, wie in vielen Restaurants hier, selbst mitbringen (ist eine Frage der Konzession). Die Vor-, Haupt- und Nachspeisen wurden liebevoll kredenzt. Das Personal aufmerksam und hilfsbereit. Lediglich die Lautstärke war, zumindest für mich, unangenehm. Daher ein kleiner Punkt Abzug (jedoch bitte nicht überbewerten). Klare Empfehlung für Freunde der guten Küche!