(Traduzione di Google) Un'eredità culinaria di Obaid e Humaira Sattar
Fondato nel 1996 da Obaid e Humaira Sattar, questo raffinato locale ha iniziato la sua avventura come gastronomia e paninoteca di lusso, offrendo autentica cucina italiana. Nel corso degli anni, ha ampliato con eleganza il suo menu includendo sapori mediterranei, pur mantenendo il suo fascino originale e la sua dedizione alla qualità. Sono un cliente abituale e ogni visita supera costantemente le aspettative. Questa volta, si è trattato di una gita in famiglia, che si è trasformata in un'altra esperienza memorabile.
Abbiamo lasciato che il nostro cameriere prendesse l'iniziativa e ordinasse per noi, il che si è rivelato un'ottima decisione. Ecco cosa ci è piaciuto:
Gamberi all'aglio e peperoncino
Un inizio di pasto vibrante: gamberi cotti alla perfezione e conditi con una salsa all'aglio e peperoncino dal sapore deciso. Il piatto aveva un tocco piccante e corposo, con un finale leggermente affumicato che lo rendeva irresistibile.
Avocado e Gamberi Caldi
Questo piatto puntava sulla delicatezza e sulla raffinatezza. Il cremoso avocado si sposava armoniosamente con i gamberi delicatamente saltati, serviti caldi per esaltarne i sapori naturali. Leggero, fresco e perfettamente equilibrato.
Pasta al Tartufo
Pura delizia. La pasta era cotta al dente alla perfezione e ricoperta da una lussuosa e cremosa salsa al tartufo. L'aroma del tartufo era presente senza essere eccessivo, offrendo una ricchezza profonda e terrosa a ogni boccone.
Pizza Speciale Aylanto
Una deliziosa sorpresa. La pizza Speciale Aylanto aveva una crosta sottile, un condimento generoso e una cottura impeccabile. Presentava un mix equilibrato di condimenti – probabilmente funghi, peperoni, olive e forse anche salumi o formaggi di prima qualità – disposti a strati su una saporita base di pomodoro. La crosta era croccante ma ariosa, e i sapori si univano in modo confortante e appagante.
Gamberoni Jumbo Grigliati
Erano visivamente impressionanti e sapientemente grigliati. Leggermente bruciacchiato all'esterno, succoso e tenero all'interno, con una marinatura agli agrumi e alle erbe aromatiche che ha reso il tutto ancora più omogeneo. Un vero spettacolo in tavola.
⸻
Dolci
• Tiramisù: Leggero, arioso e classico. L'espresso era presente ma non eccessivo, e lo strato di mascarpone era cremoso e morbido. Una rivisitazione raffinata di un classico tradizionale.
• Budino di pane caldo: Confortevole e appagante. Servito caldo con un filo di salsa (possibilmente al caramello o al caramello mou) e magari una pallina di gelato: la conclusione dolce perfetta per il pasto.
⸻
Considerazioni finali
Ogni piatto era ben eseguito e ricco di sapore. La presentazione, l'atmosfera e il servizio erano raffinati come sempre. Certo, i prezzi sono un po' alti – e il costo di una bistecca di Wagyu qui potrebbe benissimo eguagliare il budget di una famiglia della classe media – ma l'esperienza giustifica la spesa, soprattutto per le occasioni speciali.
Se non ci siete mai stati, vale la pena farci un salto: andateci con la consapevolezza di pagare per ingredienti, atmosfera e consistenza di prima qualità. Non perdetevi i dessert e, se vi sentite audaci (e ricchi), la bistecca di Wagyu è un'indimenticabile delizia culinaria.
Altamente consigliato a chi apprezza la cucina raffinata ed è pronto a concedersi qualche sfizio.
(Originale)
A Culinary Legacy by Obaid & Humaira Sattar
Established in 1996 by Obaid and Humaira Sattar, this fine dining destination started its journey as an upscale deli and sandwich bar, offering authentic Italian cuisine. Over the years, it has gracefully expanded its menu to include Mediterranean flavors, all while maintaining its original charm and commitment to quality. I’ve been a regular guest here, and every visit consistently exceeds expectations. This time, it was a family outing — and it turned into yet another memorable experience.
We let our server take the lead and order for us, which turned out to be a great decision. Here’s what we enjoyed:
Chilli Garlic Prawns
A vibrant start to the meal — perfectly cooked prawns tossed in a bold chilli garlic sauce. The dish had a punch of heat and richness, with a slightly smoky finish that made it addictive.
Warm Avocado & Prawns
This dish leaned into subtlety and sophistication. The creamy avocado paired harmoniously with the gently sautéed prawns, served warm to bring out the natural flavors. Light, fresh, and perfectly balanced.
Truffle Pasta
Pure indulgence. The pasta was cooked to al dente perfection and coated in a luxuriously creamy truffle sauce. The truffle aroma was present without being overpowering, offering a deep, earthy richness in every bite.
Aylanto Special (Pizza)
A delightful surprise. The Aylanto Special pizza was thin-crusted, generously topped, and beautifully baked. It featured a balanced medley of toppings — likely including mushrooms, peppers, olives, and maybe some premium meats or cheese — layered over a flavorful tomato base. The crust was crisp yet airy, and the flavors came together in a comforting, satisfying way.
Grilled Jumbo Prawns
These were visually impressive and expertly grilled. Slightly charred on the outside, juicy and tender inside, with a citrus-herb marinade that brought everything together. A showstopper on the table.
⸻
Desserts
• Tiramisu: Light, airy, and classic. The espresso was noticeable but not overpowering, and the mascarpone layer was creamy and smooth. A refined take on a traditional favorite.
• Warm Bread Pudding: Comforting and indulgent. Served warm with a drizzle of sauce (possibly caramel or toffee) and maybe a scoop of ice cream — this was the perfect sweet finish to the meal.
⸻
Final Thoughts
Each dish was well-executed and full of flavor. The presentation, ambiance, and service were as refined as ever. Yes, prices are on the higher side — and the cost of a Wagyu steak here could very well match a middle-class family’s grocery budget — but the experience justifies the spend, especially for special occasions.
If you haven’t been, it’s well worth a visit — just go knowing that you’re paying for premium ingredients, ambiance, and consistency. Don’t skip the desserts, and if you’re feeling adventurous (and flush), the Wagyu steak is a culinary indulgence you won’t forget.
Highly recommended for those who appreciate fine dining and are ready to splurge.