(Traduzione di Google) Per un locale che serve cibo crudo, avere un punteggio di salute B è un po' spaventoso. ☺️
Alla fine abbiamo speso 40 dollari per 6 involtini (2 al salmone, 2 alla ricciola e 2 al tonno), che equivalgono quasi a 7 dollari a involtino, e devo dire che l'esperienza è stata un po' deludente.
Il cibo è discreto! Anche se devo ammettere che mi aspettavo veri pezzi di pesce, non ricciola schiacciata e tonno a cubetti. Questo mi dà l'impressione che stiano usando ingredienti di scarto.
Per essere precisi, il tonno a cubetti è stato servito sia nel menu del giorno che nei panini alla carta a prezzo pieno, ma a loro merito, uno dei panini al tonno conteneva pesce a fette, e anche il salmone era a fette.
Ciò che mi fa dubitare del servizio è che mi è stato anche detto che non posso ordinare il menu del giorno se sono allergico all'avocado, perché "non sono ammesse sostituzioni".
Pago il prezzo più alto alla carta di 8 dollari per hand roll senza avocado, solo per scoprire che i panini speciali per il pranzo non contenevano avocado.
Quando glielo faccio notare, il cameriere e lo chef discutono tra loro e lo chef dice che negli hand roll non c'è avocado... quindi modifico il mio ordine con due piatti speciali per il pranzo invece di pagare alla carta per alcuni hand roll.
Mentre me ne andavo con il mio ordine da asporto, ho notato che il loro punteggio di salute è sceso da B ad A (le loro foto di Google mostrano un punteggio A, ma l'insegna sulla vetrina al momento è una B), quindi ora sono qui seduto a chiedermi se voglio davvero mangiarlo.
Forse ti divertirai, ma personalmente non tornerò in futuro e consiglio a tutta la mia famiglia e ai miei amici di cercare altrove sushi e cucina giapponese.
(La foto mostra i miei due hand roll di ricciola)
Per me, come si fanno le piccole cose, così si fa tutto e mi dispiace Umami, questa volta ho sbagliato. Spero che i tuoi futuri clienti abbiano un'esperienza migliore della mia! 🙏🏻
(Originale)
For an establishment that serves raw food to have a B health score is a little scary. ☺️
We ultimately spent $40 for 6 hand rolls (2 salmon, 2 yellowtail, and 2 tuna) which almost comes out to $7/roll and I have to say the experience was a little underwhelming
Food is okay! Although I have to admit I expected actual pieces of fish, not mashed up yellowtail and cubed tuna. This gives me the impression they’re using leftover ingredients.
To be specific, the cubed tuna was served in both lunch special and full price a la carte hand rolls, but to their credit, one of the tuna hand rolls had sliced fish, and the salmon was also sliced.
What makes me question the service is that I was also told that I can’t order their lunch special if I’m allergic to avocados, because they will “not allow substitutions.”
I pay the higher a la carte pricing of $8/hand roll with no avocados, only to find the lunch special rolls had no avocados in it.
When I bring this up, the server and the chef discuss amongst themselves and the chef says there is no avocado in the hand rolls… so this is when I change my order to two lunch specials rather than paying a la carte for some of the hand rolls.
As I leave with my takeout order, I noticed that their health score dropped down from a B to an A, (their Google photos show an A score, but the window sign currently is a B), so now I’m just sitting here wondering, if I want to even eat this?
Maybe you’ll have a good time, but I personally will not return in the future and recommend all my family and friends to look elsewhere for sushi and Japanese cuisine.
(Picture shows my two yellowtail hand rolls)
For me, how you do the small things is how you do everything and I’m sorry Umami, this was a miss. I hope your future customers have a better experience than I did! 🙏🏻