(Google による翻訳)PTに続いて、先週このレストランを発見した後、試してみたいと思いました。 同じ日に別の医師の予約があったのですが、時間が足りませんでした。 空いている駐車場がなかったので、別の日に駐車することにしました。
今日、PTの後、夫と私は再び向かい、唯一の利用可能な駐車スペースに着陸しました。 レストランは小さく、居心地が良いが、テーブルが混雑しているわけではない。 それらはすべて取られました。 私たちは後ろのカウンターの席を提供されるか、待機リストに追加されるように勧められました。 周りを見渡すと、ほとんどの客がちょうど到着したばかりのようだったので、私たちはしぶしぶ後ろの席に座った。 それはこれまでで最高の決断だったことが判明しました! たとえレストランが満席でなくても、そのオプションを強くお勧めします。 将来の訪問には間違いなくそれを選択します!
カウンター席はとても広くて奥行きのあるカウンターで、無料のエンターテイメントもあり、広々としていました! 料理長が私たちの目の前で直接調理し、食事が準備され、盛り付けられ、飾り付けされるのを見るのはとても魅力的でした。キッチンは完璧に清潔で、シェフと副料理長は頻繁に手袋を交換しています。
調理中の写真をたくさん撮ったので、すべてを知っているわけではありません。 メニューと料理を合わせるためにメニューの写真を撮ろうとは思いませんでした。 ごめん。 それはあなた自身がそこに行かなければならないことを意味します。
朝食にローズマリーポテトのクロワッサンを食べました。 アイオリソースは完璧で、神の味でした! レイは、朝食の定番であるグレービーソース入りの朝食用ビスケットの 1 つと、ローズマリー ポテトも添えていました。 彼も朝食がとても美味しかったと絶賛していました。
私たちの周りに座っていた人たちは親切にも朝食の写真を撮らせてくれました。 私たちは皆、初めてここで食事をしましたが、食事が素晴らしかったことに全員が同意しました。
シェフのアイザイアさんに写真撮影の許可を求めました。 私は冗談で彼に、料理のヒントをいくつか教えるつもりだったと言いましたが、実際に彼の様子を見ていたら、何もありませんでした。 彼はいくつかのトリックを私に教えてくれました。 自宅のキッチンでテストするのが待ちきれません!!
私たちのサーバーのマリーは格別でした。 彼女はフレンドリーで、邪魔にならずに気配りがありました。 彼女は私たちがコーヒーと水を補充できるようにしてくれて、コーヒー用に砂糖とクリームを入れてくれました。
私にとって唯一の欠点は、トイレが必要なことと、登る階段があり、手すりが片側にしかないことでした。 私は大規模な肩の再建手術から回復中ですが、治癒するまでは左側の手すりを握ることができません。
私はマリーにジレンマを伝え、階段を上れない理由を説明しました。 彼女はためらうことなく私を隣のアートスタジオに連れて行き、受付係に私のジレンマを説明し、親切にもトイレの使用を許可してくれました。
これはとても素晴らしい発見でした! サービスは格別で、食事は美味しく、最初から最後まで食事体験全体を楽しみました。間違いなくまた食事に戻ってきます!
(原文)
I wanted to try this restaurant last week, after discovering it, following PT. I had another doctor appointment that same day and was short on time. There was no available parking, so I tabled it for another day.
Today, following PT, my husband and I headed back over and landed the only available parking space. The restaurant is small, cozy, but not overcrowded with tables. Every one of them was taken. We were offered a seat at the back counter or to be added to the waiting list. Looking around, it appeared most diners had just arrived, so we reluctantly took a seat in the back. That turned out to be the best decision ever!!! I highly recommend that option, even if the restaurant isn’t full. I will definitely choose it for future visits!!!
The counter seating was spacious with a very large, deep counter, and free entertainment!!! The head chef worked directly in front of us, and it was fascinating to watch the meals being prepared, plated, and garnished!! The kitchen is immaculately clean, and the chef, and his sous chefs, change out their gloves frequently.
I took a lot of pictures of the meals being prepared, so I don’t know all of them. I didn’t think to take a picture of the menu to match the menu items to the dishes. Sorry. It just means you will have to go there yourselves.
I had the breakfast croissant with Rosemary potatoes. The aioli sauce was perfect and tasted divine! Ray had one of the breakfast biscuits with gravy, also with the rosemary potatoes, which is a staple of their breakfasts. He raved about how tasty his breakfast was too.
The people sitting around us were kind enough to allow me to take pictures of their breakfasts. We were all eating here for the first time and we all agreed our meals were excellent!!!
I asked permission of Chef Isiah to take his picture. I jokingly told him I had planned on giving him some of my cooking tips, but after watching him in action, I had none. He did share a couple of his tricks with me. I can’t wait to put them to the test in my own kitchen!!
Our server Marie was exceptional. She was friendly, and attentive without being intrusive. She made sure we had coffee and water refills, and kept me in sugar and cream for my coffee.
The only downside, for me, was needing the restroom and seeing there was a flight of stairs to climb, and a handrail only on one side. I am recovering from an extensive shoulder reconstruction surgery and can’t grip a handrail on my left side until I am healed.
I expressed my dilemma to Marie, when I explained to her why I could not take the stairs. Without hesitation, she took me next door to the art studio, explained my dilemma to the receptionist, who graciously allowed me the use of their restroom.
This was such a great find!!! The service was exceptional, the food was delicious, and we enjoyed our entire dining experience from start to finish, We will definitely be back for another meal!!!