シアトルのための37の最高のうどんスポット

（Google による翻訳）この卵ベースの麺料理を手に入れましたが、その量、盛り付け、品質は完全に私の期待を上回りました。従業員はとても親切で、何を食べるかを決めるのを手伝ってくれました。そして、この旨味のあるスープに浸された蒸し卵の前菜を手に入れると、最高に​​居心地の良い雰囲気が生まれました。家にはお茶もあります。私は間違いなく彼らの料理をもっと試すために戻ってくるつもりです！ （原文） I got this egg based noodle dish and the portion size, presentation, and quality absolutely passed my expectations. The workers were so kind and helped me decide what to get and you get a steamed egg appetizer that's infused in this umami broth that gave me the coziest vibe. They also have tea available on the house. I am definitely going to come back to try more of their dishes!

（Google による翻訳）塩ゆずは美味しかったけど、肉ゆずはまあまあでした。でも量は多かったし、麺の食感も最高でした！ 全体的には美味しい食事だったはずなんですが、店内にハエがものすごく多くて、ちょっと気持ち悪かったです :( ハエの問題が解決されたらまた行きたいです！ （原文） Shio Yuzu was good, but the Niku one was just okay. Portion was huge though, and noodle texture was great! It would’ve been an overall enjoyable meal, but there are SO many flies in the restaurant, it was kind of gross :( I’d be back if they fix the fly issue!

（Google による翻訳）市内にある私のお気に入りのレストランの 1 つ。素晴らしい人々と雰囲気。絶対においしい食べ物！野菜あきかげとゆず塩チキンラーメンを食べましたが、量が多すぎて次の日のお昼にラーメンを食べました！本当に特別な逸品です。彼らがいるのはとても幸運です。 （原文） One of my favourite restaurants in the city. Great people and vibes. Absolutely delicious food! I had the veggies akikage and yuzu shio chicken ramen and the portions are so big I had ramen for lunch the next day! Really a special gem. We're so lucky to have them.

（Google による翻訳）麺も野菜の天ぷらも刺身丼も最高！讃岐コンボ、牛煮込みうどん、そして天ぷらを注文しました！どれも美味しかったです！手打ち麺、刺身も新鮮！ （原文） Great noodle, vegetable tempura, and sashimi don! We ordered the Sanuki Combo, Niki (beef) Udon, and begin tempura! They are delicious! Hand made noodles, sashimi is fresh!

（Google による翻訳）料理は本当に美味しかったです。シアトルで食べた中で一番のお気に入りの麺料理店の一つです。 値段は高めですが、麺は手作りで、量もたっぷりでした。 （原文） Food was really good, one of my favorite noodle places I've tried in Seattle On the pricier side but the noodles are handmade and the portion was really large

（Google による翻訳）最高のうどん屋さんです！シアトルではここ以外うどんは食べられません。最高級の手打ちうどん、新鮮な食材、最高のスープ、一切の無駄を省いた味。ベジタリアン/ビーガンメニューも充実しています。 （原文） The absolute best udon house! I don't get udon anywhere else in Seattle. Highest quality hand-made udon, the freshest ingredients, incredible soup, no fillers. Excellent vegetarian/vegan options.

（Google による翻訳）味に関しては、私のお気に入りのお店の一つです。麺は軽くて温かいです。麺には茶碗蒸しと小豆のデザートが付いてきます。シアトルでこんな手打ちうどんのお店は初めてです。 混雑していて、注文してから45分ほど待つこともあります。何かやることがあったり、話せる友達を連れて行くのがおすすめです。 （原文） In terms of taste, one of my favorite places to eat. Noodles are light and warm. Chawan-mushi & red bean dessert come with the noodles. I haven't found a handmade udon place like this in Seattle. They get busy and the wait can be as long as 45 minutes after ordering. Bring something to do or a friend to chat with.

カツカレーは美味しかったが、ピリ辛豚バラ丼とおにぎりはあんまり。 ピリ辛豚バラ丼は肉は少ないがご飯が多すぎ。 おにぎりはこの値段でこの質？って感じ。

ご馳走様でした🐟お店を切り盛りする3代目(2.5代目？)大将はとても気さくな方で、店名の由来をお聞きしたところ、お祖父様が神奈川県でお店を出されていた当時の暖簾分けということのようです。シアトルで美味しい生魚が食べたい思いに十分応えて頂きました！

シアトルでは日本人の間で有名なお店だそう。 日本の居酒屋さんで、お寿司が食べれれます。 日本で食べるのと変わらないという評判で受けてます。 確かに！ 予約は必須です。

30年位前に通わせていただきました。　Mikeは、元気ですか？　10年前にシアトルのへの出張の折に、店先を通りかかったところ、息子さんと思しき方が、取り仕切っておりましたので代が変わったのかなと思いました。　写真で料理を拝見するに、当時よりもレベルが上がっているように思えます。　この水準であれば、日本でもちょっとお目にかかれないでしょう。　シアトルに行ったらおじゃませさていただきます。

シアトル旅行最終日、やっと出会えた素晴らしいお寿司屋さんです！シアトル滞在中、口コミを調べ毎晩お寿司屋さんに行きましたが、中々満足できませんでした。。最終日の今日、この、つくしんぼは本当に美味しかったです。 カウンターを予約すると、電話口は感じのいい日本人の方が対応してくれ、お店に着くとお客さんで満員。小さな店内ですがリラックスした良い雰囲気。おまかせ寿司をお願いしました。若い大将の握るお寿司、どうかしら？と思っていたら、とても良いネタ（ほとんどが日本から新鮮な状態で届けられるそう）がきめの細かい仕事でさらに美味しくなっていました。酢飯の温度もちょうどよくご飯も美味しい。バイリンガルの大将のお人柄も素晴らしく、お店は美味しいお寿司と大将のお母様の作る家庭料理、そして暖かい雰囲気は日本人にもお寿司好きの外国人にもお勧めできるお店です。私たちが泊まったホテル（パイクプレイス）からタクシーで7~8分ですが、それだけの価値のあるお店でした。有名人がプライベートで訪れるというのも納得です！この旅行中食べたお寿司で一番のクオリティの上に、お値段は一番お手頃でした。必ずまた寄らせていただきますね。ごちそうさまでした！

以前から、このレストランの良い噂を聞いていました。5:30pmのオープンに、すでに3組以上のカスタマーが並んで待っていました。内装は素晴らしくシンプル＆スタイリッシュで、良いサーバーに招かれて、寿司バーに座りました。あっと言う間に店内は満席になり、とても良い雰囲気です。握り寿司のおすすめから始めて、最後まで満足しました。どの寿司も、良い仕事がほどこされていて、ものすごく良いお味でした。アメリカに来て、こんなに寿司を美味しく楽しめたのは初めてです。満席状態の店内でも、サービスはよどみなくスムーズで、素晴らしいスタッフの方々でした。また、寄らせて頂きます。 This restaurant is really highly recommend.

普通に美味しい。 ちゃんとした日本人が握ってるちゃんとしたお寿司食べられます。

リーズナブルに本格的中華をいただける。中国系の友人が勧めてくれただけある、（おそらく）何を食べても美味しい店。 中華粥は出汁が効いてしっかり煮込まれており、朝だけでなく旅の途中で疲れた胃腸に優しい。二品トッピングを選べる。皮蛋と鶏肉を選んだが美味。（苦手な人のためにネギやシャンツァイを抜くオプションも付けられている） ヌードルはスープの出汁、麺の種類から始まりこちらも二品のトッピングが選べる。豚の胃、牛肉を選んだが（注文後、豚と牛になるが？と念の為にであろう、確認に来てくれた。）どちらも甲乙付け難く美味しい。 アメリカの外食は「当たり」を見つけるのが容易くないが、観光客も多いこの地で当たり前に美味しいものを地元の人も嬉しい価格で出してくれる店だった。 他の客の子供たちが走り回っていて、そういう子供がいるのを文化的に許せる人とそうでない人とがいるだろうが、個人的には許容範囲だと感じる。

（Google による翻訳）最高に美味しかった！最近シアトルに来た時に3日連続で食べました。毎回違う組み合わせを試してみましたが、どれも美味しかったです。シアトルに来るたびに必ず行くお店になりそうです！ （原文） So good! I ate here 3 days in a row on my recent visit to Seattle. Tried a different combination every time and loved each one. It is definitely going to be my regular spot every time I’m in Seattle!

（Google による翻訳）シアトルのキングヌードルに行ってきました。素晴らしい発見でした。自家製の餃子は信じられないほど美味しく、丁寧に作られているのが伝わってきました。また、鶏ガラスープの牛ブリスケット麺と野菜炒めもいただきました。寒い日に温かくてホッとしました。家族経営のお店で、料理はどれも本当に美味しいです。ボリュームたっぷりの食事を楽しみたいなら、最高の場所です。 （原文） I visited King Noodle in Seattle and it was a great find. The homemade dumplings were incredibly tasty and clearly made with care. I also had the beef brisket noodles in chicken broth with vegetables, which was warm and comforting on a cold day. It is a family owned spot with food that really hits the mark. A wonderful place to stop for a hearty meal.

（Google による翻訳）チャイナタウン：ユン・グイシャン 土鍋ご飯を食べるつもりだけど、古清は土鍋ご飯を持っていない 牛ブリスケットローヌードルと牛ブリスケットライスヌードルを澄んだスープで味わってください かなり美味しい （原文） 唐人街:雲桂香 计划吃煲仔饭，沽清没有 试试牛腩捞面，牛腩牛百叶清汤河粉 味道还不错的

（Google による翻訳）偶然ここに来ました。小さな穴場のお店です。料理は素晴らしく、特に餃子は絶品でした。 （原文） Happened by chance to eat here. Little hole in the wall place. Food was great, dumplings were excellent.

（Google による翻訳）チャイナタウンで開催されたシアトル・オリジナル・ナイトマーケットの期間中、キングヌードルに行きました。ショーウィンドウに陳列されたラーメンと餃子が目に留まったので、立ち寄りました。こぢんまりとした穴場の店で、入店した時は結構混んでいました。 パートナーと私は、スタッフから挨拶を受けることはありませんでした。部屋の向こう側に空いているテーブルがあったのですが、店員は歓迎するどころか、こちらを指差して席を案内しただけでした。席に着くと、店員はペンでメニューをテーブル越しに滑らせてきました。メニュー自体はあまり分かりにくく、品物の説明も曖昧だったので、何を注文すればいいのか分からず、少し時間がかかりました。最初から、店員と近くにいた人たちの両方から、歓迎されていないと感じ、偏見を持たれていました。 私のパートナーは黒人と日本人、私は先住民とヒスパニックです。私たちはクィアで、見た目にもクィアです。絶え間ない視線、近くのテーブルからのクスクス笑い、そして店員からの無視。まるで自分が何者なのかを判断されているような気がしてなりません。 料理が運ばれてくると、私はセルフサービスのカウンターに行き、醤油、チリ、シラチャソース、酢、そして持ち帰り用の小袋を買いました。店内は混雑していて、何度も店員の邪魔にならないように場所を譲り、「すみません」と謝らなければなりませんでした。 料理は次々と運ばれてきました。熱々で見た目も美味しかったのですが、残念ながら味が足りませんでした。スープは熱々でなく、味も薄く、鶏ガラの風味は弱く、餃子も今ひとつでした。私たちは食べ続けようとしましたが、一皿ごとに不快感が増していきました。周りの視線、批判的な雰囲気、そして店員の沈黙が耐え難いものになっていきました。 ようやくラーメンが運ばれてきたので、ソーダに手を伸ばしてみる前に、少しだけ口にしてみました。突然ボトルが吹きこぼれ、私の上に、テーブルの上に、そして床の上に、あらゆるところにこぼれ落ちました。特に向かいに座っていた女の子たちがクスクス笑っていたので、とても恥ずかしかったです。店員の注意を引こうとしましたが、結局立ち上がってナプキンかモップを頼まなければなりませんでした。店員は忙しかったので片付けを手伝うことは構いませんでしたが、店員は何も言わず、床の一部をモップで拭く前に、ほんの少しのナプキンを渡しただけでした。他のお客さんの近くだけを拭き、私たちのテーブルの下には水たまりができていました。私のパートナーは、その汚れから椅子を持ち上げなければなりませんでした。さらに悪いことに、店員はモップを使った後、手を洗っていなかったと思います。 この時点で、私とパートナーはもう帰りたくなりました。絶え間ない視線、クスクス笑い、沈黙、慌ただしいサービス、味気ない料理、そして今、水たまりに座っているという状況で、私たちは完全に疲れ果てていました。パートナーは料理を詰める箱を頼みましたが、容器は渡されたものの、後から袋を再度頼まなければなりませんでした。支払いを済ませ、ひどい気分で店を出ました。 家に着くと、お腹が痛くなり始めました。食べた豚肉の餃子を確認すると、中は完全にピンク色で生でした。これが最後の一押しでした。 この経験はトラウマになり、泣きたいほどでした。今は、食中毒の可能性もある上に、明日は二人とも仕事です。この経験は、苦労して稼いだお金に見合うものではなかったため、返金を求めます。生で生焼けの餃子、水っぽいスープ、そして最低レベルの接客。二度とこの店には行きません。 （原文） I went to King Noodle during the Seattle Original Night Market in Chinatown. We stopped by because the display of ramen bowls and dumplings in the window caught our attention. It’s a small hole-in-the-wall spot, and it was fairly busy when we entered. My partner and I weren’t greeted by a single staff member. We saw an empty table across the room, but instead of welcoming us, the server simply pointed for seat here. Once we sat down, he slid menus across the table with pens. The menu itself wasn’t very clear — descriptions of the items were vague — so it took us a while to figure out what to order. From the start, we already felt unwelcome and judged by both the server and a group of people nearby. My partner is Black and Japanese, and I’m Indigenous and Hispanic. We’re also queer and visibly queer. From the constant stares, the giggling from a nearby table, and the silent treatment from the server, it was hard not to feel like we were being judged for who we are. When our food started arriving, I went to the self-serve station for soy sauce, chili, Sriracha, vinegar, and small to-go packets. It was crowded, and I kept having to move out of the server’s way, apologizing and saying “excuse me” multiple times. The dishes came out one by one, hot and visually appealing, but unfortunately they lacked flavor. The soup broth wasn’t hot enough and was bland, the chicken base was weak, and the dumplings were mediocre. We tried to keep eating, but with each dish, our discomfort grew — the stares, the judgmental atmosphere, and the silence from the server made it unbearable. When my ramen bowl finally arrived, I tried a couple of bites before reaching for my soda. The bottle fizzed over suddenly, spilling everywhere — on me, the table, and the floor. I felt embarrassed, especially as the girls sitting across from us giggled. I tried to get the server’s attention, but eventually had to stand up to ask for napkins or a mop. I didn’t mind helping clean up since he was busy, but he said nothing and handed me only a small handful of napkins before mopping part of the floor. He only cleaned the area near the other customers, leaving the puddle under our table. My partner even had to lift their chair out of the mess. To make matters worse, I’m pretty sure the server didn’t wash his hands after using the mop. By this point, my partner and I just wanted to leave. Between the constant stares, giggles, silence, rushed service, bland food, and now sitting in a puddle, we were completely drained. My partner asked for boxes to pack up the food, and although we were given containers, we had to ask again later for a bag. We paid and left, feeling awful. Once we got home, our stomachs started hurting. I checked the pork dumplings we had eaten and discovered they were completely pink and raw inside. That was the final straw. This experience was traumatizing — we wanted to cry. Now we’re dealing with possible food poisoning on top of everything else, and we both have work tomorrow. We’ll be asking for a refund, because nothing about this experience was worth our hard-earned money. Raw, undercooked dumplings, watery broth, and the lowest level of customer service — I will never come back.

（Google による翻訳）レストランの内装は本当に素敵です。最近改装されたばかりで、モダンな雰囲気です。料理は美味しくて値段も手頃です。デリバリーもとても早いです。 （原文） Inside the r restaurant is really nice. Has been remodeled recently. Modern vibe. The food is good and reasonably priced. Derive is very fast.

丸亀方式のうどん屋さん 機械打ちの自家製麺 ベーシックなうどんは甘めのつゆで美味しい 牛丼、カレーも美味しかった

Staff were dirty T-SHIRT dirty kitchen and dirty tables. So high price. We don't go anymore. 汚い制服着てるし、テーブルも汚い。価格は高過ぎる。行かない事をオススメします。

生ビール最高。居酒屋よりも楽しめます！また、家族連れにもオススメ。

Authentic Japanese udon shop! おいしです!

For Shugoki's only.

（Google による翻訳）正直に言うと、ダンボーラーメンが満席で行列が長かったから行っただけなんですが、期待を裏切らないお店でした！ うどん風の麺は様々な味があり、席も広々としています。 3人とも大盛りを注文しましたが、とてもボリューム満点でした。 （原文） Honestly we just went there because Danbo Ramen was full and there was a huge waiting line but this place did not disappoint at all! It serves Udon style noodles with various flavors and has ample sitting space. All 3 of us got the large bowls and they were very filling.

（Google による翻訳）うどんのスープ、カレーうどん、または丼ものが食べたいですか? シアトルのダウンタウンのすぐ東にあるグリニッチ ビレッジ地区、キャピトル ヒル地区の U:Don Fresh をお試しください。徒歩圏内ですが、ダウンタウンから急な坂を歩くか、バス、スクーターのレンタル、またはライト レールに乗る準備をしてください。麺は店内で作られた新鮮なもので、うどんや丼をカスタマイズできます。さらに、天ぷら、唐揚げ、餃子などの追加オプションがあります。飲み物を追加すると、勘定にアンドリュー ジャクソン以上のものが必要になります。少なくとも現金で受け付けています。ありがとうございます! 新鮮な材料、まともなスープ、特にカレー、ドンカツの品質は最高ではありませんがまあまあ、麺はアルデンテ、餃子と唐揚げは焼きすぎ。清潔でモダンで広々としたインテリア、フレンドリーなサービス、有料路上駐車。キャップ ヒルでは犯罪率が高く、麻薬中毒のホームレス ゾンビが周辺を徘徊しているので、常に気を付けてください。地元の中小企業やレストランを応援しましょう。 （原文） Hungry for udon noodle soup, udon with curry or a rice bowl? Try U:Don Fresh in the Capitol Hill area, Seattle's Greenwich Village neighborhood just east of downtown. It's within walking distance but be prepared to walk up steep hills from downtown or take a bus, rent a scooter or ride the light rail. The noodles are made fresh in-house and you can customize your udon or rice bowl. Plus, there are add-on options like tempura, karaage chicken, gyoza, etc. Add a beverage and you'll need more than an Andrew Jackson to pay your tab. At least cash is accepted - thank you! Fresh ingredients, decent broth, especially curry, Donkatsu quality not the greatest but ok, noodles al dente, gyoza & karaage chicken overcooked; clean, modern, spacious interior; friendly service; paid street parking; always watch your back in Cap Hill due to high crime & drug addict homeless zombies roaming the hood. Support your local small businesses & restaurants.

味とかはとりあえず、ここのスタッフは最悪だ！！二度と行きたくない！I definitely don’t want to go again. If you open a Japanese restaurant can we expect some Japanese service please?!? The stuffs are really unfriendly. They took time to take order and refuse to give happy hour price when my order was 2 mins late( because they come slow). They were urging us to leave immediately after we received a new round of drink because we have reached 2 hours sitting limit. In the end, they refuse to take payment individually so we had to split 4 ways even though people order different stuff.

すごい!

（Google による翻訳）期待通り、どの料理も最高レベルで、ついつい食べたくなってしまいます。カレーとソースは風味豊かで、一口ごとにバランスが良く、パンチが効いています。ハッピーアワーメニューは7品頼みましたが、特におすすめは206カレー、南蛮ポップコーンチキン、バオ（豚バラ肉とソフトシェルクラブの盛り合わせ）です。価格もお手頃で、サービスも素晴らしく、スタッフの対応も丁寧で、効率的で親切でした。強くお勧めします。 （原文） Lives up to the hype - every dish was top notch & crave-able. Super flavorful curry & sauces - each bite well balanced AND packing a punch. We had 7 items on the Happy Hour menu - our top 3: 206 Curry, Nanban Popcorn Chicken, Bao (pork belly & soft-shell crab). Fair prices & excellent service - observant, efficient, and kind. Highly recommend.

（Google による翻訳）わあ、このお店は絶対に試してみる価値があります！友達グループと立ち寄り、前菜（刺身、クラブケーキ、野菜の盛り合わせ）、スパイシーラーメン、そして巻き寿司2つを注文しました。どれも絶品でした。家族でシェアして色々なメニューを試すのがおすすめです。ラーメンをシェアできるように、複数の丼も出してくれました。サービスも体験も全体的に素晴らしかったです！ （原文） Wow this place is definately worth a try! I stopped in with a group of friends and ordered a sampler from their appetizers (mix of sashimi, crab cakes, and veg options) their spicy ramen and two sushi rolls and they were all excellent. I’d highlight recommend sharing a few dishes family style to try their various menu items - they even brought out multiple bowls for us to share the ramen. Great service and experience overall!

（Google による翻訳）料理は種類豊富で美味しかったです。どれも美味しかったです。メニューはそれほど多くはありませんが、種類が豊富で、寿司、フライドチキン、ステーキ、麺類、野菜など、幅広い種類の料理を楽しめました。どれも大好きです。料理の盛り付けは面白く、質も高かったですが、凝った作りではなく、ただただ美味しかったです。間違いなく楽しく、リラックスした食事体験でした。椅子はあまり座り心地が良くありませんでした。家具を少しアップグレードするだけで、もっと良い体験になりそうです。 （原文） Food is varied and delicious. I loved everything we got. The menu is not extensive but it has a lot of different stuff and I felt like we had a broad variety of types of food which I loved—sushi, fried chicken, steak bites, noodles, and veggies. Preparations were interesting and high quality, but not fancy just really tasty. Definitely a fun and relaxed dining experience. The chair was not very comfortable. Upgrading the furniture just a bit seems like an easy opportunity to improve the experience.

（Google による翻訳）居酒屋のような雰囲気のモダンな和食レストラン。 友達と来て、色々な料理を注文して、家族みんなで楽しむのにぴったりの場所です。 唐揚げも最高に美味しくて、魚料理もどれも美味しかったです😋 美味しい日本酒も揃っています🍶 （原文） Nice izakaya vibes modern Japanese restaurant. This is a nice place to come with friends, order a bunch of different things, and enjoy it all family-style. The karaage is super nice, and so were all of the fish dishes 😋 They also offer some nice nihonshu (Japanese sake) 🍶

（Google による翻訳）キャピトル・ヒルで、いやシアトル全体でも一番好きなお店の一つです。メニューが楽しくて面白くて、一口ごとに味が爆発するんです。味噌汁やキャベツサラダのようなシンプルな料理でさえも。ここの名物「エリア206カレー」は、この辺りでも最高クラスの日本カレーです。でも、この店の一番の魅力はハッピーアワー。街で一番お得なハッピーアワーの一つです。トキハイボールと唐揚げが13ドル、刺身などの盛り合わせが楽しめるトラ御膳が22ドル、カクテルが8ドル！ 最高の料理、最高のサービス、最高の価格、この3つが揃うのは滅多にありませんが、タマリ・バーはまさにそれです。ああ、雰囲気も最高です。つい最近、食べながら「となりのトトロ」を観ましたが、最高でした。 とにかく、ここは最高です。日本食、特に居酒屋料理が好きなら、ぜひここを訪れてみてください。 （原文） One of my favorite places in Capitol Hill, maybe in all of Seattle. I love how fun and interesting the menu is, and every single bite I eat here is always exploding with flavor — even in simple dishes, like the miso soup and cabbage salad. They also have one of the best Japanese curries around, their famous area 206 curry. But what really makes this place stand out is their happy hour, it’s got to be one of the best deals in town. From $13 for a toki highball plus karaage, to $22 for the tora gozen, a sampler platter of sashimi and other goodies, to $8 cocktails! It’s just so rare to find the trifecta and Tamari Bar has it: excellent food, excellent service, and excellent prices. Oh, and the vibes are great, too. Most recently, we watched My Neighbor Totoro while chowing down, and it was perfection. All that to say, this place is awesome. If you like Japanese food, especially izakaya-style, you’ve got to check this place out.

ランチセット(40ドル)を注文。来店時は他に客は一組のみでやけに閑散としていた。酢の物に続き比較的早く寿司が供される。一皿にまとめて出された寿司は、巻物以外のネタの表面がほぼ全て乾燥。回る寿司だったら誰も見向きしないレベルの悲惨なビジュアルである。そしてもはや穴子かウナギかも定かでない物体はネタの半分以上が皮で登場。(写真参照) 個人的な嫌がらせもしくは、喧嘩を売っているのかと疑うレベルだ。更に、裏巻きの無駄に歯ごたえのある漬物は、どう考えても柔らかいすし飯とのバランスが悪く、「無理矢理もう一品捻出した感」満載である。結果、残飯処理させられたような気分で店を後にした。駐車代もバカにならない立地でこれだけレベルの低い寿司が高評価を得ることができるシアトルという街は実に不思議なところである。

友人に紹介されて行ったが、日本で食べる寿司と比べても美味しい。寿司ネタに予め醤油を塗ってあるのも、日本人としても悪くない。寿司ネタの種類が多く、日本から運んでいるものもあり、鰯が食べられるとは驚き。値段はやや高いように感じるが、シアトルでは止むを得ないか。

Awesome omakase menu!

Nigiri paradise 👌

Top tier edomae

提供される時の美しさはもちろん、魚とシャリと、そして味付けのバランスが素晴らしい。演出にやりすぎ感のある店、味そのものに対しての詰めが甘くなってしまっている店にどうしても日本国外で出会ってしまうが、久しぶりにauthentic の素晴らしさを感じた店。かつ「お任せ」には日本以外の文化へのリスペクトある構成が感じられた。 日本を離れて暮らし、プロによる日本食の心に触れたいと思う人には心からお勧めする。

（Google による翻訳）素晴らしいおまかせコースを堪能し、本当に素晴らしい夜を過ごしました！魚は新鮮で風味豊かで、特にトロ、エビ、サバが特に気に入りました。日本酒は料理と見事にマッチしていましたが、より本格的な味わいを堪能するために、伝統的な酒器で味わってみたかったと思います。総じて、寿司好きにはとてもおすすめです。 （原文） We had a wonderful omakase experience here, a truly great night! The fish was fresh and flavorful, with our favorites being the Toro, shrimp, and mackerel. The sake paired beautifully with the meal, though we would have loved to enjoy it in a traditional sake cup to make the experience feel even more authentic. Overall, highly recommended for sushi lovers

（Google による翻訳）安い場所ではないことは理解しています。しかし、彼らが請求している価格の割には、特に前菜の部分はめちゃくちゃ小さいです。そして、それはあまり良いことではありません。でもデザートは安くて美味しいです。特にチーズケーキ。 また、22％のサービス料が追加されます。クールで問題ありません。しかし、22% の追加料金を払って、彼女が必要になるたびにサーバーにフラグを立てたくありません。また、最後に二重請求で間違った小切手を受け取りました。チェックして良かったです （原文） I get that it’s not a cheap place. But for the price they are charging, the portions are insanely small especially for the appetizers. And it’s not any mind blowing good either. But the dessert are cheap and great. Especially the cheesecake. Also they add 22% service charge. Cool no problem. But for 22% extra charge, I don't want to be flagging down our server for everytime we need her. We also got the wrong check with double charges at the end. Thank god we checked

（Google による翻訳）興味深く楽しい食事を楽しみました。ほとんどが小皿料理でした。メニューは独創的で考え抜かれています。私たちは注文しすぎました。小皿料理を5つ頼めば、2人で十分なボリュームだったでしょう。フリーモントアワー（ハッピーアワー）の時間帯は入りやすかったです。キムチパンケーキが私のお気に入りでした。 （原文） Had an interesting and enjoyable meal here of mostly small plates. Inventive and thoughtful menu. We ordered too much - 5 small plates would have been a hearty meal for the two of us. Easy to get in during Fremont Hour (happy hour). The kimchi pancake was my favorite.

（Google による翻訳）とても素敵なサービス、雰囲気、食事。私は彼らのオープンキッチンと料理の創造性が大好きです。彼らの料理は、フュージョンでありながら心安らぐ韓国料理と言えます。飛び込みで来店しましたが、4人グループでもすぐに座れました。 （原文） Very nice service, atmosphere, and food. I love their open kitchen and the creativity of their dishes. I’d describe their cuisine as fusion, yet comforting Korean food. I came in as a walk-in and was seated right away, even with a group of four.

（Google による翻訳）期待以上でした。Revelは伝統的な韓国料理ではなく、韓国料理を現代風にアレンジした料理です。一番美味しかったのは、サマーレタスサラダと餃子。最高でした！ （原文） Above and beyond. Revel is not traditional Korean food but a modern spin on Korean dishes. The best thing I had was the summer lettuce salad and the dumplings. Divine!!!

（Google による翻訳）日曜日の夜の夕食は、まるで韓国のおばあちゃんの家で食べるような家庭料理でした。たくさんのヘルシーな野菜、ご飯、鶏肉の煮込み。 鶏肉の煮込みは本当に美味しく、この日のハイライトでした。他の料理も素晴らしかったのですが、少し物足りなさを感じました。 （原文） The Sunday night dinner felt like a home cooked meal in a Korean grandmas home - a large quantity of healthy veggies, rice, stewed chicken. The chicken stew was really quite tasty and the highlight of the meal, the rest was excellent but also a bit forgettable.

（Google による翻訳）Jouleの大ファンなので、ずっとRevelに行ってみたいと思っていましたが、先週末ついにその機会に恵まれました。 全体的には良いですが、最高というわけではありません。 サービスはまあまあで、Jouleの方がずっと親しみやすく親切な雰囲気なので、私にとっては少しぎこちない感じでした。 カルビワンタンは、個人的には牛ひき肉のような味でした。カルビに期待していた濃厚な牛肉の風味はありませんでした。 キムチチヂミは特に美味しく、本当に美味しかったです。本格的な韓国料理ではありませんが、素晴らしいフュージョン料理です！ カルビカルビ（写真には写っていません）は、程よく焼き色が付いていて、とても美味しかったです。とても柔らかい部位もあれば、硬い部位もあり、歯ごたえが強すぎる部位もありました。 骨付き肉なので、骨の筋に近い、あの歯ごたえのある定番の味が楽しめるのも嬉しいポイントです。 最後に、ジェンバン麺はさっぱりとしていました！麺の種類が想像以上にスパゲッティに近かったことを除けば、私にとっては本格的な韓国料理という印象でした。 ソースはシンプルなコチュジャンとゴマベース。とても軽くて美味しいです。 値段の割に量が少ないというレビューを見かけました。一体何を言っているのか分かりません。食堂に行けばいいのに。 （原文） As a huge fan of Joule, I've been excited to try Revel for a while and I finally had the opportunity this last weekend. Overall, it's good, not great. The service is okay, a bit awkward for me compared to Joule which has a much more inviting and helpful atmosphere. The short rib wontons tasted more like ground beef imo. They didn't have the rich beefy flavor I expected from short rib. The kimchi pancake was the standout for me and was absolutely delicious. Not authentic Korean by any means but it really is a fantastic fusion dish! The galbi short rib plate(not pictured) was very nice and charred as it should be. Some super tender cuts and some tough and some uncomfortably chewy cuts. Bonus points because they leave meat on the bone for that classic chewy, close to the bone gristle. Lastly, the Jaengban noodles were refreshing! These were more on the authentic Korean side for me with the exception of the type of noodles which were closer to spaghetti than anything I expected. The sauce is a simple gochujang/sesame base. Really nice and light. I see some reviews mentioning that the portion sizes for the price are too small. No idea what these people are talking about, go to a diner(?)

（Google による翻訳）料理の質について長々と否定的なレビューを書くのは初めてですが、どうしても必要だと感じました。Revelは長年行きたいと思っていたので、期待は高かったのですが、期待外れでした。正直言って、今まで食べた中で最悪の韓国料理でした。 韓国の屋台料理の特別メニューがあったので、8品すべてを含むガイドツアーに参加してみました。しかし、すべての料理が期待外れで、本当に驚きました。チヂミとマンドゥは味が薄く、トッポッキはHマートの既製品よりも味が悪く、キムパプ、キマリ、フライドチキンはせいぜい「悪くない」程度で、量がとても少なかったです。ビビンバ（2枚目の写真の一番上の料理）にはタンパク質が全くなく、もやしと大量の葉物野菜だけでバランスが悪く、ソースは妙に酸っぱかったです。ホットクは異常に薄く、アジア系スーパーで買えるものよりも味が悪かったです。バナナミルクマッコリも注文しましたが、まるでお店で買ったボトルから直接注いだような味で、たった8～10オンス（約230～270ml）で22ドルでした。 それに加えて、22%のサービス料が必須で、サービスも特に特別なものではありませんでした。ウェイターは注文を取って料理を持ってくるだけでした。結局、私たち3人で136ドル（税とチップ込みで183ドル）を支払いましたが、料理の内容は、家庭料理のような凡庸なものから、スーパーで売られている既製品の味まで、様々でした。 シアトルには、もっと美味しくて安くて本格的な韓国料理店がたくさんあります。Revelはお勧めしません。 （原文） This is the first time I’ve written a negative long review based on food quality, but I feel it’s necessary. Revel had been on my bucket list for a long time, so I had really high expectations, but I was extremely disappointed. Honestly, this was the worst Korean food I’ve ever had. They were offering a special Korean street food menu, so we tried the Guided Tour, which included all eight dishes. I was really surprised to find all of the dishes underwhelming. The pancake and mandu lacked flavor, the tteokbokki tasted worse than some pre-packaged versions from H Mart, and the kimbap, kimari, and fried chicken were at best “not too bad”, with very small portions. The bibimbap (top dish in the second photo) had no protein, just bean sprouts and a lot of leafy vegetables that seemed out of balance, and the sauce was weirdly sour. The hotteok was unusually thin and tasted worse than what you can buy at an Asian supermarket. We also got the banana milk makgeolli, which tasted like something poured straight from a store-bought bottle, and it was only about 8-10oz for $22. On top of that, there’s a mandatory 22% service charge, and the service was nothing special. Our waiter mostly just took our order and brought out the dishes. The 3 of us ended up paying $136 ($183 with tax and tip) for food that ranged from mediocre home-cooked quality to pre-packaged supermarket taste. There are far better, cheaper, and more authentic Korean restaurants in Seattle. I would not recommend Revel.

バーの雰囲気が良いです。

完璧だった。文句はない。

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ここは私たちのお気に入りの地元店の一つです。料理は素晴らしく、サービスも良く、雰囲気も最高で、最高に楽しいです。サクサクのインペリアルロールは具だくさんで、ビーフ/ラムロールは味付けも完璧。コンボプラッターはボリュームたっぷりで美味しく、牛肉の煮込みスープスペシャルは、寒くて雨の降る金曜日の夜に体を温めるのに最高でした。 BaBarは市内で最高のベトナム料理が食べられるので大好きです。それに、キャップヒルにある他のレストランと比べても、料理とサービスの質を考えると価格がはるかに手頃です。 プレイリストも最高！ポップミュージックの定番と最近のベトナムポップスが絶妙にミックスされています！ （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ This is one of our favorite local spots. The food is amazing, good service and fun atmosphere with a slappin’ vibe. The crispy imperial rolls were generously stuffed, the beef/lamb rolls were perfectly seasoned, the combo platter was huge and delicious, and the braised beef soup special was a delicious and delightful way to stay warm on a cold, rainy Friday night. We love BaBar for the best Vietnamese food in the city. Also, when you compare prices to other Cap Hill restaurants, their prices are much better for the food and service you get. Also their playlist is fantastic! A good mixture of pop music classics and current Vietnamese pop!

（Google による翻訳）他のレストランではなかなか味わえない、様々な種類の肉を使った絶品フォー。鴨肉のフォーは特に美味しかったです。鴨肉は柔らかくて風味豊かで、ミートボールは弾力があって美味しかったです。友人はステーキのフォーも気に入って、一気に食べてしまいました！量もかなり多かったです。 （原文） Excellent pho with variety of meat that you don’t find in other restaurants. I enjoyed the duck pho - the duck meat was tender and flavorful, the meatball is bouncy and tasty. My friend enjoyed the steak pho as well - she finished it in one go! The portion is also quite large.

（Google による翻訳）地元の人からのおすすめでした！ここのベトナム料理のアレンジは絶品です。週末にはバイン・クオンが食べられるのが嬉しいです。ハノイ、サイゴン、シュリンプの3種類があります。3種類とも食べましたが、どれも最高でした！手羽も食べましたが、やっぱりバイン・クオンが最高でした。 オールド・フォーシアン風のオールドファッションは、アニスがアクセントになっていて、フォーのスープっぽさは全く感じられませんでした。少し誤解を招くかもしれませんが、美味しいです。 近所の人やシアトル大学の学生に人気のお店なので、夕食は少し早めに行くことをお勧めします。私たちが店を出た時には、大人数のグループが何組か並んでいたので。 （原文） This was a great recommendation by a local! Their take on Vietnamese is fabulous. Love that they have banh cuon on the weekends and have three versions: Hanoi, Saigon and Shrimp. We had all three and they were all great! We also had the wings, but the winner was the banh cuon hands down. The Old Phoshian spin on an Old Fashion had the nice addition of anise but otherwise no hint of pho broth. Good, if slightly misleading. It's popular with the neighborhood locals and Seattle University students, so recommend getting there a little on the early side for dinner since there were several large parties waiting to get in when we left.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気と完璧な装飾のおかげで、このバーは気軽にくつろげる場所になっています。スタッフは素早くフレンドリーで、カクテルメニューも、特にハッピーアワーの時は期待を裏切りませんでした。料理はまちまちで、私が頼んだコムガーは期待外れで、無料のスープは塩辛かったです。それでも、雰囲気とドリンクは十分に強かったので、次回は別の料理を試してみようと思います。 （原文） Great vibes and spot-on décor make this bar an easy place to settle into. The staff were quick and friendly, and the cocktail menu—especially during happy hour—didn’t disappoint. Food was a mixed bag: my Cơm Gà fell short of expectations and the complimentary soup ran salty. Still, the atmosphere and drinks were strong enough that I’ll give it another go and try a different dish next time.

（Google による翻訳）ベジタリアン向けの素晴らしいセレクションが揃った素晴らしい夜でした。料理に使われているケールが少し苦味を加えていましたが、全体的には素晴らしい体験でした。 （原文） Wonderful evening with a fantastic selection for vegetarians. The Kale in the food adds a bit of bitterness. However, overall the experience was fantastic

日本食が食べられます！

いいお店

（Google による翻訳）全体的に食べ物が素朴な和風家庭感で調理されて出てきます。ソフトシェルのカニフライも、おいしくて大根をすり替えたツユフライソースにカリカリのフライをとって食べると、良い食材を使って丁寧に作った料理を食べる感じです。ただ、すき焼きもそうだし照り焼きもそうで、どれか一つが特別においしいか大ヒットだというような気がするディッシュはありません。そして価格が素朴ではありません。シアトルに住んでいると、しばしば来るようです。夕方の時間帯には予約になるかどうかを事前に尋ねてください。 （原文） 전반적으로 음식들이 소박한 일본식 가정식 느낌으로 요리되어서 나와요. 소프트쉘 크랩 튀김도 눅눅하지 않고 맛있고 무를 갈아넣은 쯔유 튀김 소스에 바삭한 튀김을 찍어먹으면 좋은 재료를 사용하여 정성껏 만든 요리를 먹는 느낌입니다. 다만 스키야키도 그렇고 테리야키도 그렇고 어떤 것 하나가 특별하게 맛있거나 대박이다 같은 생각이 드는 디쉬는 없습니다. 그리고 가격이 소박하지 않아요. 시애틀에 산다면 종종 올 것 같습니다. 저녁 시간대에는 예약이 되는지 미리 물어보고 가세요.

（Google による翻訳）カルガリーからシアトルに来るたびに、必ずこのレストランに行きます！黒タラが私のお気に入り！それから焼き牡蠣も。 定番の刺身とシャユシャユ（牛肉の鍋）も頼みました。 本当におすすめです :) （原文） I always visit this restaurant each time when I visit Seattle from Calgary! Black cod was my fav! Then the broiled oysters. We also got the classic sashimi and shayu shayu (beef hot pot). Highly recommend :)

（Google による翻訳）Manekiは、間違いなく久しぶりの最高の食事体験の一つでした。Jeanさんは素晴らしいホストで、とてもフレンドリーで知識も豊富でした。別府旅行中に楽しんだ日本酒に似た味の日本酒を探していたので、Jeanさんは時間をかけて私たちと一緒に座り、様々な日本酒について説明してくれました。Jeanさんとの会話も本当に楽しかったです！ 料理は10点満点中10点。本格的で風味豊かで、日本にいた頃の思い出が一気に蘇りました。Manekiがあまりにも気に入ったので、帰国前にもう一度予約を入れました。 私たちはシアトル在住ではありませんが、シアトルに来たら必ずまた訪れる場所です。素晴らしい体験をありがとうございました！ （原文） Maneki was hands down one of the best dining experiences we’ve had in a long time. Jean was an incredible host—so friendly and knowledgeable. She took the time to sit with us and explain different sakes as we’ve been searching for one similar in flavor to the one we enjoyed during our visit to Beppu. Jean was also so much fun to talk with! The food was a 10/10—authentic, flavorful, and instantly took us back to our time in Japan. We loved Maneki so much that we made another reservation before flying home. We’re not locals to Seattle, but this spot will definitely be on our list every time we return. Thank you for such a wonderful experience!

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったです。予約も思ったより簡単で、水曜日の当日にディナーの予約を取ることができました。 （原文） Foods were very delicious. Reservation process was easier than I thought. I was able to get a same day dinner reservation on a Wednesday.

（Google による翻訳）心安らぐ料理と雰囲気、そしてとても親切なスタッフ！すべての料理が最高に美味しく、メニューには本格的な料理が数多く揃っていました。 （原文） Comforting food and atmosphere with the most kind staff! All the dishes were super tasty and the menu had a great variety of authentic items.

（Google による翻訳）多くの郷土料理を取り揃えた伝統的な中華料理を楽しめるお店です。スタッフはフレンドリーで、食べ物は本当に美味しかったです！大好きなセサミチキンを食べました。素敵なサイズの部分も。 （原文） This is a good place for traditional Chinese fare with selections from many regional cuisines. The staff are friendly and the food tasted really good! I had the sesame chicken which I loved. Nice sized portions as well.

（Google による翻訳）このレストランは何十年も前からここにあり、食べ物は今でも美味しく、比較的安価です。私の個人的なお気に入りは小籠包と豆腐料理です。彼らのビジネスのほとんどはテイクアウトです。 （原文） The restaurant has been here for decades and the food is still good and relatively inexpensive my personal favorite are the soup dumplings and the tofu dish highly recommended most of their business is from takeout

（Google による翻訳）素晴らしい料理とベジタリアンの選択に最適です！私はテイクアウトして、特製ソースを添えた揚げ豆腐（美味しかったブロッコリーを追加しました）、驚異的な酸っぱいスープ、そして野菜の手かき麺/焼きそばを注文しました。すべてが素晴らしく、ピックアップの準備は非常に早く、到着したときレストランは空いていましたが、フレンドリーなスタッフがいる店内はとてもかわいかったので、次回食事をするのを楽しみにしています。ありがとう！ （原文） Wonderful food and great for vegetarian selection! I got takeout and ordered the pan fried tofu with special sauce (added broccoli which was delicious), hot & sour soup which was phenomenal, and veggie hand shaved noodles/chow mein. Everything was fantastic and the pickup was ready very fast, the restaurant was empty when I arrived but was very cute inside with friendly staff, so I look forward to dining in next time. Thank you!

（Google による翻訳）父と私は上海出身です。このレストランが本物であることに私たちは同意します。さらに、サービスは非常に迅速でフレンドリーです。ベジタリアンやビーガンのメニューもたくさんあります。 （原文） Mi padre y yo somos de Shanghai. Estamos de acuerdo que este restaurante es auténtico! Además, el servicio es muy rápido y amable. Hay muchas selecciones vegetarianos o veganos.

（Google による翻訳）予想以上に良くてびっくり！海老はプリプリで鮮度が保たれていて最高です。お餅、豆腐、野菜がありましたが、どれもとても美味しかったです。ぜひまた訪れていただければ幸いです。 （原文） Surprisingly better than expected! Shrimp is the the best, crispy and still get to retain the taste of freshness. Had rice cake, tofu and veggie - all are pretty good. Would be happy to visit again.

（Google による翻訳）インターナショナル地区にある美味しくて風味豊かな中華料理。特に酸辣湯スープと手打ち麦芽麺がおすすめです。コシのある麺、新鮮な野菜、柔らかいイカがたっぷり入ったこの料理は、メニューの中でもハイポイントです。親切なスタッフが素晴らしいサービスを提供します。店内飲食でもテイクアウトでも人気です。 （原文） Delicious and flavorful Chinese food in the International District. I particularly recommend the hot & sour soup and the hand-shaven barleygreen noodles. Packed with chewy noodles, fresh veggies, and tender squid, this dish is a high point on the menu. The kind staff provide excellent service. A favorite for dining in or taking out.

（Google による翻訳）最悪の中華料理店の一つです。絶対に行かないでください！ サービスは最悪です！店員を10分待たされました。おすすめも良くありませんでした。料理の量は中華料理店としては普通ではなく、値段も高すぎます。 サービスも気に入らず、チップは会計の5%でしたが、ウェイトレスに18%を渡すよう強要されました。シアトルオフィスに苦情を言いたいです。2人でのグループならチップは必須ではありません。 （原文） One of the worst Chinese restaurants. AVOID IT! The service is awful! We waited for 10 minutes for the host. The suggestions weren't good. The size of the food was not the usual for a Chinese restaurant, so the prices were overrated. We didn't like the service, and our tip was 5% of the check, but the waitress forced us to give her 18%. I want to complain to the Seattle office. The tip isn't mandatory for a party of 2.

毎日通う道沿いで右折のポイントにあったので、最終日食べてみました。 日本ではみたことのないバンズにカツが一枚挟んであります！びっくり！ネーミングもとても面白い。接客した青年は愛想が良かった。 私は忍者バーガー🍔を頼みましたが、1人では食べきれませんでした。

カツバーガーが食べられるアメリカのレストランはあまりありませんが、しっかりした味で美味しかったです！サイドのポテトフライもよかったです。お店の雰囲気は、アメリカのバーガーショップという感じなので、日本のバーガーショップとはちょっとちがいます。

Katsu Burger, Tofu Katsu Burger, fries were all sooo yummy!!

とても美味しいです^_^

Yummy kinako sesame milkshake

Ohayou burger was awesome

Holy hell, Katsu Burger.

（Google による翻訳）ブリスケットとフィッシュボールを注文しました。 牛肉麺も注文しました。 牛肉は思ったより脂っこくて、スープは魚臭かったです。でも、このお店の居心地の良さは良かったです。あと、現金のみの支払いです！ 牛肉よりもブリスケットの方が断然好きでした。また来て、もう一度食べたいです。 残念ながら、ワンタンも豚肉とエビのミックスでした。 （原文） Ordered the brisket and fish ball dish Also ordered the beef noodle soup. The beef was more fatty than I expected and the broth was fishy. But the coziness of this restaurant was nice. It’s also cash only!!! I liked the brisket way more than the beef. Will have to come back and retry. Sadly the wontons are mix of pork and shrimp as well.

（Google による翻訳）店の外が干しエビの匂いで、まずいと気付くべきでした。スープも干しエビの匂いがしました。かなり不快でした。しばらくすると慣れますが、私にはちょっと物足りませんでした。ワンタンと水糕は美味しかったです。肉も惜しみなく入っています！干しエビが好きな方にはおすすめです！温かいお茶も本当に美味しいです。現金のみです！ ヒント：麺の種類は変更できます！お気軽にお申し付けください。 （原文） I should have knew it would be off when the outside of the restaurant smelled like dried shrimp. The broth smelled just like dried shrimp as well. It was quite off putting. You get used to it after a while but this isn’t enjoyable for me. Wontons and Sui Kau were good. They do not skimp on the meat! Would recommend if you like dried shrimp! Their hot tea is also really good. Cash only!!! Tip: You can change the noodle type!!! Just ask.

（Google による翻訳）シアトルのチャイナタウンに来るたびに必ず行くのは、マイクズ ヌードル ハウスの全記粥麵です。老舗ブランドで、私たちのお気に入りです 👍 牛すじ、魚団子と魚のケーキの組み合わせ、特製の豚レバーと豚腎臓と胃袋の湯通し、魚団子麺... どれもとても美味しく、フレンドリーなサービス、特にテレサはとても親切です！常に高い水準を維持しているこの場所が大好きです 😋🙌 （原文） Our must-go place is Mike’s Noodle House 全記粥麵 every time we come to Seattle Chinatown, a long-established brand and our favorite 👍 Beef tendon, fish ball & fish cake combination, signature blanched pork liver+pork kidney+tripe, fish ball noodles... Everything tasted so good, friendly service especially Theresa is very helpful!Love this place which maintain high standard always 😋🙌

（Google による翻訳）シアトルを愛する理由の一つは、食の選択肢の豊富さです。私はビーフブリスケット#9と餃子を注文しました。餃子にはエビと豚肉が入っていて、どれも絶品でした。 （原文） One of the reasons to love Seattle and the diverse choices in food. I chose the beef brisket #9 with dumplings. The dumplings had shrimp and pork. Everything was excellent.

（Google による翻訳）ワンタンと牛肉麺の美味しい一杯。スープとの相性が少し悪かった。ガイランの値段を考えると13ドルも払うのは辛いが、野菜は必須だ。 （原文） Decent bowl of wonton and beef noodles. Mix was a little odd for the soup. Hard to pay 13 bucks for gailan knowing what it costs to buy it, but veggies are needed.

（Google による翻訳）マイクズ・ヌードル・ハウスは、シアトルに移住する以前、ここで食事をした一番古い思い出の一つなので、私にとって特別な場所です。家族とよく通っていました。チャイナタウンの通りを歩いていると、強い香りに惹かれていました。これまで訪れたレストランの中で、ワンタン麺が断然本格的だと断言できます。 メニューはシンプルですが、カスタマイズの幅が広いです。私の定番は牛ブリスケットとワンタン/スイカのヌードルスープです。色々な組み合わせが楽しめるのが嬉しいですね。私はよく卵麺の代わりに幅広のライスヌードルにしています。スープはいつも風味豊かで、ここ10年間通い続けていて、味は変わっていません。もう一つの定番メニューはお粥で、中華風ドーナツとよく合います。 サービスは手際が良いです。店内はそれほど広くないので混雑することもありますが、テーブルはすぐに空きます。 残念な点は、料理の値段が上がっているのに、量は変わっていないことです。また、支払いは依然として現金のみですが、VenmoとZelleは利用できます。 （原文） Mike's Noodle House has a special place in my heart because it is one of the earliest memories of dining in here before I moved to Seattle. I would frequently come here with my family. I would walk on by the streets in Chinatown and be drawn to the strong aromas. Out of all the restaurants I've tried, this is by far the most authentic spot for wonton noodles. The menu is simple but has a lot of customizations. My absolute go-to is the beef brisket and wonton/suikau noodle soup. I love that they offer combinations so that I get to have variety. I usually like to sub the egg noodles for wide rice noodles. The broth is always flavorful and the taste has not changed over the last decade I've been coming. Also another classic dish is the congee which is paired well with the Chinese donuts. Service is efficient. It can get crowded since it's not a big space but tables open up fairly quickly. A few downsides is the cost of the food has gone up while the portion sizes have not changed. Also, this is still a cash only establishment but they do accept Venmo or Zelle.

（Google による翻訳）ブリスケットヌードルスープを試してみるように言われましたが、とても美味しかったです。地下鉄から行くのも難しくなく、行く価値がありました！ （原文） I was told to try their brisket noodle soup and it was amazing, not hard to get to from the subway and worth the travel!

（Google による翻訳）デザートの写真しか撮れなくてごめんなさい。どれも素晴らしかったです！家族で食事をするのに最適な場所で、色々な料理を少しずつ試すことができます。料理はどれも新鮮で、丁寧に調理され、絶妙な味の組み合わせが絶妙です。市内でこれ以上のサービスはないでしょう。まるでおばあちゃんの家で夕食をとっているような、まるで家族のような雰囲気です。もしおばあちゃんの家があれば、ぜひ訪れてみてください。 （原文） My apologies for only snapping pics of dessert, everything was phenomenal! Perfect place to eat family style so you can try a bite of everything. The food is so fresh and thoughtfully prepared with exquisite flavor combinations. You won’t find better service anywhere else in the city. It truly has that family feel like having dinner at your favorite Nonna‘s house if you have one of those.

（Google による翻訳）週末に夕食にここに行きました。私たちはすぐに着席しました、それはよかったです。私たちが中に入ると、あらゆる会話が聞こえます。みんなが一斉に話していました。隣のテーブルに近いと不快でした。ウェイターが注文を取りに来て、比較的早く食べ物を受け取ります。 一皿あたり30ドルで、約3口の食べ物が食べられました。非常にうまく実行されました。パスタは完璧な粘稠度で、噛みごたえがあり、構造も優れています。ソースは、オリーブとケッパーが入ったトマトソースで、アンチョビの香りが漂っていました。少し塩味と酸味が強すぎますが、これもよくできたプレートです。 3口くらいの量です。幸いなことに、私たちはあまりお腹が空いていませんでしたが、まあ、高価でした。 IMOでは絶対にお金の価値はありませんでした。劣悪な騒音環境に加えて、私はそこで素晴らしい時間を過ごすことができませんでした。価格を考えると戻ってこないでしょう。デフォルトでは 18% のサービス料がかかることにも注意してください。もっとチップを払えというプレッシャーを感じないでください。 （原文） Went here for dinner during the weekend. We were seated right away, which was nice. As we walked in you can hear EVERY SINGLE CONVERSATION. Everyone was talking all at once. I was uncomfortable close to the tables next to me. Waiter comes to take our order and we get our food relatively fast. For $30/plate we got about 3 mouths full of food. It was very well executed. The pasta is of perfect consistency, got a nice chew and nice structure. They the sauce was tomato sauce with some olives and capers with a hint of anchovies. Slightly too salty and acidic but again, a well executed plate. It’s about three mouth fulls with of food. Luckily we weren’t too hungry but man was it expensive. It was absolutely not worth the money IMO. Add that to the poor loud environment, I just did not have that great of a time there. Would not come back given the price. Keep in mind they also charge 18% service by default. Don’t feel pressured to tip more.

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ La Medusaはコロンビアシティにあるシチリアの魂が詰まったレストランです。5回以上も足を運んでいます。いつも期待を裏切らない味です。 イカ墨パスタはまさに傑作。塩辛く滑らかな黒い麺に、新鮮なハーブと海の深みが重なり合っています。グリルしたイワシの前菜は繊細で柑橘系の香りが漂い、忘れられない味です。さらに、塩ダラのフリッターは、カリカリで黄金色、そして濃厚。まさにワールドクラスのラインナップです。 テーブルは近いですが、それが魅力の一つです。周りを見回すと、明るい雰囲気、笑顔、そして笑い声が店内に響き渡っています。ワインリストは素晴らしく、スタッフは誇りと温かさ、そして家族のような気配りでサービスしてくれます。 コロンビアシティは活気に満ちていますが、この店はそ​​の中心です。レーニア通り7番線に乗り、ラ・メデューサへ足を踏み入れれば、地元の人々や観光客がここをワシントンで最高のシチリア料理と呼ぶ理由が分かります。 これは単なるディナーではありません。繰り返し味わう価値のある思い出です。 （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ La Medusa is pure Sicilian soul in Columbia City—and I’ve gone back more than five times because it never misses. The squid ink pasta is a masterpiece: briny, silky black strands layered with fresh herbs and ocean depth. The grilled sardines appetizer is delicate, citrus-kissed, and simply unforgettable. Add the salt cod fritters—crispy, golden, and rich—and you’ve got a lineup that’s world-class. Yes, the tables are close—but that’s part of the charm. Look around and you’ll see nothing but good vibes, smiles, and laughter echoing through the room. The wine list is stunning, and the staff serve with pride, warmth, and guidance that makes you feel like family. Columbia City is full of energy, but this spot is its heart. Take the 7 on Rainier, step into La Medusa, and you’ll see why locals and visitors call it the best Sicilian food in Washington. This isn’t just dinner—it’s a memory worth repeating.

（Google による翻訳）私はラ・メドゥーサへの往復旅行を何度も行ってきましたが、これからも何度も行くでしょう。日替わりメニューには、ベジタリアンやペスカタリアンのオプションなど、あらゆる好みに合わせた季節の味が揃っています。サービスは常に素晴らしく、雰囲気は温かく家庭的です。コロンビアシティのイタリア料理に最適な選択肢です。 （原文） I’ve had many return trips to La Medusa and there will be many more. The rotating menu has seasonal flavors for all tastes including vegetarian and pescatarian options. The service is always exceptional and the atmosphere is warm and homey. A fantastic choice for Italian food in Columbia City!

（Google による翻訳）シアトルで最高のシチリア料理レストラン！La Medusaは、常に変化するメニューと一貫した品質で、いつも期待を裏切りません。スタッフはいつもとても親切で、気配りも行き届いていて、雰囲気も最高です。夕食をとるお気に入りの場所の一つです。 （原文） Best Sicilian restaurant in Seattle! La Medusa never misses with their ever changing menu and consistent quality. The staff is always incredibly kind and accommodating and the atmosphere is great. One of my favorite places to grab dinner.

（Google による翻訳）編集済みレビュー: 最初の投稿は以下です。 何ヶ月も経ってから二度目に行きましたが、夏と同じ経験はできませんでした。人々自体はいつものように信じられないほど親切でしたが、食べ物の質が違うように感じました。アランチーノ、おばあちゃんの野菜、オリーブの前菜はどれもとても美味しかったです。ただし、彼らはそれらを1つずつ個別に、少なくとも10〜15分の間隔で持ち出しました。私たちの予約が遅い側であり、アプリの部分が少ないことを考えると、食事のペースのせいで、最初の1時間はかなりお腹が空いていました。前菜の後、メインが出てくるまでかなり時間がかかりました。私たちは 3 つのパスタ、マルファディーヌ、スパゲッティ、カンパネルレを注文しました。かなり美味しかったですが、私が夏にここに来たときのような品質ではありませんでした。また、午後 9 時近くまで出てきませんでした (私たちの予約は 730 でした) ソースは以前ほど深みがあるようには感じませんでしたが、それでも美味しかったです。 初めてとても気に入ったので、これが一度限りの経験であることを願っています。しかし、価格と市内からの距離を考えると、次回はもっと考えて決定するつもりです。 オリジナルレビュー: これはシアトルの新しいお気に入りレストランの 1 つです。市内のいくつかのイタリア料理スポットを試しましたが、ここは間違いなく私のトップ 5 の 1 つです。 (私が大好きな他の注目すべきスポットは、イル ニド、スピナッセ、マキャヴェッリ、タヴォラータです) まず、サービスが素晴らしかったです。私たちのウェイトレスはとても優しく、メニューについて知識が豊富でした。おばあちゃんの野菜、コロッケ、パン、そして牛すね肉の煮込みが入ったマファルディンパスタを手に入れました。すべてが素晴らしかったです!!特にコロッケ。回転メニューがあり、私が見た他の料理もすべて美味しそうでした。戻ってきてすべてを試してみる必要があります! 雰囲気は趣があり、確かに地元の雰囲気があります。大好きでした。イタリアにいるような気分になりました。余分な機能はなく、ただ美味しい食事、良いサービス、温かいエネルギーがあるだけです。まさに近所の宝石。 （原文） EDITED REVIEW: initial post is below. I went for the second time after many months, and did not have the same experience that I did over the summer. The people themselves were incredibly nice as always, but the quality of food just felt different. The appetizers of arancino, grandma’s greens, and the olives were all pretty good. However, they brought them out individually one by one and each at least 10 to 15 minutes apart. Given that our reservation was on the later side and app portions are small , we were pretty hungry for the first hour due to the pace of the meal. After the appetizers, it took quite a bit for the main course to come out. We ordered three pastas, the malfadine, the spaghetti, and the Campanelle. They were pretty good, but not nearly the quality that they were when I came here over the summer. They also did not come out until almost 9 PM (our reservation was 730 )The sauces did not feel like they had as much depth as before, although still yummy. I hope that this is a one off experience, because I really liked it the first time. But for the price and distance to get there from the city, I will put more thought into my decision next time. ORIGINAL REVIEW: This is one of new favorite restaurants in seattle! I have tried several Italian spots in the city and this is certainly one of my top five! (Other notable spots I love are Il Nido, Spinasse, Machiavelli, tavolata ) First off, the service was incredible. Our waitress was so sweet and knowledgeable of the menu. We got grandmas greens, the croquette, bread, and mafaldine pasta with braised beef shank. Everything was stellar!! Particularly the croquette. They have a rotating menu and all the other dishes I saw also looked good. I need to come back and try everything! The ambience is quaint and definitely has a local feel. I loved it. I felt like I was in Italy. There are no bells and whistles, just good food, good service, and warm energy. A true neighborhood gem.

（Google による翻訳）シアトルで本格的な自家製イタリアンパスタを楽しめる最高のレストランの一つです。 サービスはいつもとてもフレンドリーで素晴らしいです。 料理も最高です。 こぢんまりとしたお店なので、必ず事前に電話で予約することをお勧めします。 （原文） One of the best places for the real made in house Italian style pasta restaurants in Seattle. Service is usually extremely friendly and great. Food is great. It’s a small place. Make sure you call them first for the reservation

（Google による翻訳）現代のパン屋さんとは違います。 入り口で注文するだけで、ちゃんと食べられます。でも、どれも完璧に仕上げられていることがはっきりと分かります。はい、全部食べました。カレーとウベとクランチクリームがお気に入りで、最近はいちごがトッピングされたものも気に入っています。 （原文） Its not like modern bakerys You just order at the door and your good. But you can definitely taste that they perfected everything they have. Yes I have tried it all. The curry and ube and the crunch creme are my fave and recently the one with actual strawberry on top.

（Google による翻訳）愛猫ルシファーの16歳の誕生日パーティーのために、チーズケーキと猫のマカロンを特別注文しました。全て完璧に仕上げてあり、とても美味しかったです！猫のマカロンはそれぞれ表情が違っていて、ゲストにも好評でした。注文も時間通りに届き、無事に受け取ることができました。本当にありがとうございました！今後のイベントでも必ずこちらでお願いしたいと思います。 （原文） I special ordered a cheesecake and cat macarons for a 16th birthday party I threw for my cat, Lucifer. Everything was perfectly done and so delicious! The cat macarons had different expressions on them, which my guests adored. The order was also completed on time and I picked it up without any issue. Thank you so much! I will definitely order from here again for future events.

（Google による翻訳）シアトル旅行でいろいろなところパン屋さんで、ここが一番おいしいです。ベンクーバー行きの電車で早く出てきて、近くで一番先に開くベーカリーなので、チャイナタウン内の店舗に行ってオープンまで少し待っていました。とてもフレンドリーな女性店員さん🙂、購入したパンはとても美味しくて食べるので写真が撮れませんでしたが、メニューを選んで撮っておいた写真だけ見てもまた食べたいですね。シアトルをまた来る機会があるかもしれませんが、ぜひまた立ち寄りたいところです。アイスアメリカーノも良かったし、サンド（ハムチーズ＆BLT）、ハムチーズ、ブルーベリーレモンカードクロワッサンも本当に美味しかったです。 そしてまたドーナツ…と、忘れられないですね。シューが散りばめられたポンスンドーナツとは… （原文） 시애틀 여행하며 여러군데 빵집 다녔는데, 여기가 제일 맛나요. 벤쿠버 행 기차타러 일찍 나왔다가 근처 제일 먼저 여는 베이커리라 차이나타운 내 매장으로 가서 오픈까지 좀 기다렸어요. 너무 친절한 여성 점원 분🙂, 구입한 빵은 너무 맛나서 먹느라 사진을 못 찍었는데, 메뉴 고르느라 찍어둔 사진만 봐도 또 먹고 싶네요. 시애틀을 다시 올 기회가 있을지 모르겠지만, 꼭 다시 들르고 싶은 곳입니다. 아이스 아메리카노도 좋았고, 산도(햄치즈 & BLT), 햄치즈, 블루베리 레몬커드 크로와상도 진짜 맛났어요. 그리고 또 도넛... 와, 잊을수가 없네요. 슈가 뿌려진 퐁슬한 도넛이라니... ☺️ 진짜 최고에요~~~~ 다만 노숙인들이 많아 그게 좀 불편했어요.

（Google による翻訳）日本のミルクパン（食パン）を買うのに最適な場所です。半斤で4ドルです。カレーパンもぜひ試してみたいので、また来たいと思っています。この店舗には店内席はありません。 （原文） Great place to get Japanese milk bread (shokupan) - $4 for half a loaf. Excited to come back to try the curry buns. No indoor seating at this location.

（Google による翻訳）可愛いパン屋さんで、ペストリーの種類も豊富です。あずきマラサダは甘すぎず、とても美味しかったです。 （原文） Cute bakery with a wide selection of pastries. The azuki malasada was delicious and not too sweet.

（Google による翻訳）雰囲気を求めてここに来るのではありません。結局のところ、文字通り壁にぽっかり穴が開いたような店です。この角の店には、焼きたてのペストリーがショーウィンドウにずらりと並んでいます。メニューは不要。指さすだけでOKです。サクサクのクリームたっぷりマラサダドーナツが私のお気に入りで、ビーフカレーパンもそれに次ぐ絶品です。このペストリーと合わせて抹茶も注文せずに帰るのはもったいない。間違いなく市内で一番美味しい抹茶ラテの一つです。また、リクエストに応じて食パンミルクも販売しています。後で感謝してくださいね。 （原文） You don’t come here for the atmosphere. After all, it’s a hole in the wall—almost literally. This corner store has all of its freshly baked pastries in the window. No need for a menu; just point. Their crunchy, cream-filled malasada donut is my favorite, with the beef curry bun coming in close second. Don’t leave without also ordering a matcha to pair with your goodies. Easily one of the best matcha lattes in the city. They also sell Shokupan milk bread for sale upon request. You can thank me later.

（Google による翻訳）参考までに：別のパン屋の店員さんがここを勧めてくれたので、フジパンに来ました。ただの感想ですが… 料理：プレーンクロワッサン、ドーナツ、そして洋梨とカスタードとペストリーのお菓子をいただきました。ドーナツは4個単位で販売されており、1個ずつではありません。どれも濃厚で、油っぽくなく、甘すぎもしませんでした。ペストリーは美味しかったです。 サービス：若い男性が、私が注文したラズベリー/レモンカードのペストリーを入れ忘れてしまい、代金を請求されました。サービスに3点を付けた唯一の理由は、客が店の外の窓越しにペストリーを眺め、店員が注文したものを詰め、窓口で支払いを済ませるという点です。セルフサービスではありません。詰めてもらうのは店のサービスです。なので… でも、次回はUberに乗っている時ではなく、帰る前にバッグを預けることにします。 雰囲気は最高です。美しいチャイナタウンです。通りの向かい側には素晴らしい広場/公園があります。頭上に飾られたランタン、いつも満席の卓球台、ゲームボードが置かれたベンチ、そして人々が交流する様子など、アジアならではの雰囲気が漂っています。本当に素敵です。通りを渡ってすぐのところにあるペストリーも楽しめます。 そして、この素敵なお店は、A+香港レストラン（こちらも素晴らしいお店です）のすぐ隣にあります。 （原文） FYI: I came to Fuji because an employee of another bakery recommended this one. Just saying... Food: I had a plain croissant, a doughnut, and a pear, custard, and pastry delight thing. The donuts are sold in orders of 4, not individually. All were rich, and not oily or fatty, not overly sweet either. The pastries were delicious. Service: The young man forgot to include a raspberry/lemon curd pastry i ordered as well, and was charged for. The only reason I gave a 3 on service. The customer looks at available pastries from outside the store through a window. The employee then packs your order and you pay at the window. Its not self service. Getting your order packed is a service they provide. So... But easy remedy, next time I'll check the bag before leaving, not in the Uber, on the way home. Atmosphere is great. Beautiful Chinatown. There's an awesome plaza/park across the street. Asian staples like lanterns adorning the overhead, ping pong tables always full, benches with game boards in laid, and communal/social interaction. Love it. You can easily walk across the street and enjoy those pastries there. And this gem is right next door to A+ Hong Kong restaurant (also a gem).

（Google による翻訳）最近プノンペン ヌードル ハウスを訪れましたが、本当に楽しい経験でした。最初から最後まで、食事のすべてが印象的でした。 私たちがメニューを見ていると、彼らは無料のお茶を持ってきてくれました。これは素敵な態度であるだけでなく、信じられないほど風味豊かで、残りの食事の雰囲気を決めてくれました。オンラインでの注文と支払いは私にとって新しい経験でしたが、そのプロセスがシームレスで手間のかからないことがとても気に入りました。 食べ物は約5分ですぐに到着し、品質は期待を裏切りませんでした。私はニョアムサラダを注文しました。特に低カロリーのオプションを探している場合には、これを強くお勧めします。味はこの世のものとは思えないほど新鮮で、活気があり、完璧にバランスが取れていました。私の友人は私が名前を聞き取れなかったものを注文しましたが、彼はそれについて絶賛を止めることができませんでした。 (付属の写真をご覧ください。) サービスは素晴らしく、スタッフはフレンドリーで気が利いていました。雰囲気ももう一つのハイライトで、温かく魅力的で、食事体験を完璧に引き立てるものでした。 全体として、本格的なカンボジア料理を求める人にとって、プノンペンは必ず訪れるべき場所です。必ず戻ってきます！ （原文） I recently visited Phnom Penh Noodles House, and it was an absolutely delightful experience! From start to finish, everything about the meal was impressive. As we browsed the menu, they brought out complimentary tea, which was not only a lovely gesture but also incredibly flavorful—it set the tone for the rest of the meal. Ordering and paying online was a new experience for me, but I loved how seamless and hassle-free it made the process. The food arrived quickly, in about five minutes, and the quality did not disappoint. I ordered the Nhoam salad, which I highly recommend, especially if you’re looking for a low-calorie option. The flavors were out of this world—fresh, vibrant, and perfectly balanced. My friend ordered something I didn’t catch the name of, but he couldn’t stop raving about it. (See the included picture for a sneak peek!) The service was excellent, and the staff were friendly and attentive. The atmosphere was another highlight—warm, inviting, and a perfect complement to the dining experience. Overall, Phnom Penh is a must-visit for anyone craving authentic Cambodian food. I’ll definitely be back!

（Google による翻訳）プノンペン ヌードル ハウスはシアトルの逸品です。ベトナム人として、私はその味が驚くほど馴染み深いものであることに気づきましたが、それでも独自の方法でユニークです。私たちはビーフヌードルとドライポークヌードルを試しましたが、どちらも信じられないほど美味しく、よく味付けされていました。オーナーとスタッフは温かく歓迎してくれて、経験をさらに良くしてくれました。 風味豊かで心地よい料理を求めているなら、ぜひチェックしてみる価値があります。 （原文） Phnom Penh Noodle House is a gem in Seattle! As someone Vietnamese, I found the flavors surprisingly familiar, yet still unique in their own way. We tried the beef noodle and dry pork noodle — both were incredibly tasty and well-seasoned. The owner and staff were warm and welcoming, making the experience even better. Definitely worth checking out if you’re craving flavorful, comforting dishes.

（Google による翻訳）価格 – 最初は少し値段が高く、量が少ないと思っていたのですが、料理が出てくると、そのボリュームはまさにその価値ありと分かりました。メカトゥンをダブルで注文したのですが、それでも足りないくらいでした。でも、量に妥協はなく、本当にありがたかったです。 味 – どれも美味しかったです！ローウェルでは美味しいカンボジア料理を食べ慣れているので、他のお店を試すときは少しうるさい方ですが、ここは期待以上でした。どの料理も風味豊かで本格的で、満足感がありました。 雰囲気 – 居心地が良く、親密な雰囲気で、スタイリッシュです。とてもモダンで温かみがあり、居心地が良かったです。 食べた料理はどれも美味しく、フレンドリーなサービスにも感動しました。シアトルでカンボジア料理が食べたくなったら、ぜひ訪れてみてください！ （原文） Price – At first, we thought the prices were a bit high, expecting smaller portions. But once the food came out, it was clear the portions were generous and absolutely worth it. We even ordered double Mekathung thinking it wouldn't be enough—but they definitely don’t skimp on the servings, and we really appreciated that. Taste – Everything was delicious! We’re used to having amazing Cambodian food in Lowell, so we tend to be picky when trying places elsewhere. But this spot exceeded our expectations. Every dish was flavorful, authentic, and satisfying. Ambiance – The space is cozy and intimate—stylish. It had a really modern, warm and welcoming. We were happy with every dish we tried and impressed with the friendly service. Definitely a must-visit if you're craving Cambodian food in Seattle!

（Google による翻訳）最近同じビルに引っ越してきたので、やっとテイクアウトランチに行けました。今まで行った中で一番美味しいお店の一つです。チキンヌードルスープ（風邪をひいていたのですが）は絶品でした。スープは手作りで、とても美味しいです。シアトルで一番美味しいお店の一つだと思います。20ドル（ハッピーミールくらいの値段）で、こんな美味しいものが食べられます。 （原文） Moved in to the same building recently. Finally made it for take out lunch. It’s one of the best of its kind I’ve been too. The chicken noodle soup (had a cold) was excellent. The stock is obviously scratch and very good. I really think this is one of the best in seattle. For 20 dollars, about the price of a happy meal) you get this.

（Google による翻訳）初めてのカンボジア料理店。食べ物はとてもおいしいです。メニューのいくつかの項目は私たちにとってよりタイ風または広東風に感じられるので、より本格的なものを選択しました。どれも美味しかったです。彼らは現金を好み、クレジット カード取引には 3% の手数料がかかります。 （原文） First time at a Cambodian restaurant. Food is very delicious. Some items on the menu feel more Thai or Cantonese to us so we went with the more authentic appearing ones. Everything was delicious. They prefer cash and charge 3% for credit card transactions.

（Google による翻訳）この場所は隠れた宝石です。私たちが到着したときは静かでしたが、サービスは良いペースで、食べ物は完璧でした！プノンペンチキンウィングとフォーサムビーフビーフヌードルをいただきました。どちらも本当に美味しく、量も良いですが、麺の部分にはそれほど期待していませんでした！文句は言わないけどね。 全体的に見て、どれも素晴らしい風味があり、どれも熱々でした。職人さんも優しいですよ！ （原文） This place is a hidden gem. It was quiet when we arrived but the service was a good pace and the food was immaculate! We got the Phnom Penh Chicken Wings and Foursome Beef Beef Noodles. Both are really good and portions are good too but we weren't expecting so much of the noodle portion!! I aint complaining though. Overall, everything had amazing flavor and all came out pipping hot. The workers are nice too!

（Google による翻訳）以前の店舗にはよく行っていました。閉店したときは本当に悲しかったです。新しい店舗は本当に嬉しいです😁。私たちは骨付きスープ、バッタンバンヌードル、そしてクリスピーヌードルバスケットを注文しました。カンボジア料理の味はよく分かりませんが、注文したものはどれも美味しかったです。 （原文） I used to go to their previous location all the time. I was so sad when it closed down. Very happy about this new location 😁. We ordered the bone soup, Battambang Noodles and the Crispy noodles basket . I don’t know what Cambodian food should taste like but we loved everything we ordered

（Google による翻訳）トマトと卵の麺料理は最高でした！入り口にあるシンプルな注文端末が気に入りました。料理はすぐに届き、水もすぐに用意されていました。トイレの清潔さとデザインにも大絶賛です。本当に素敵でした。また必ず来ます。 （原文） The tomato and egg noodle dish was amazing! We liked the simple ordering kiosk at the door, food arrived quickly, and water was readily available. Also a big shoutout to the cleanliness and design of the restroom, quite nice. Would return for sure.

（Google による翻訳）すごく美味しい！何度も来ているんですが、特に雨の日はつい食べたくなってしまうんです！乾麺を注文しても必ずスープが付いてくるのが何より嬉しいです。しかも、料理が出てくるのが早くて嬉しいです :) （原文） So delicious!!! I've been here multiple times and it’s always a craving especially when it’s rainy! What I love most is that even when I order the dry noodles, they always come with a side of their broth. Plus the food is served up quickly, which is always nice :)

（Google による翻訳）定番の油泼麺を注文しました。量、価格、サービスともに素晴らしかったです。電話で注文しましたが、スタッフはとても親切でした。もっと辛くてもよかったのですが、これは好みの問題かもしれません。個人的には味が少し物足りなかったです。できれば4.5点を付けたいです。 （原文） Got the classic 油泼面， the portion size, price and service was great. You order by phone but staff is very attentive. Would have liked it spicier but that might be personal preference so for me flavor was a bit lacking, I'd rate it 4.5 if I could

（Google による翻訳）美味しいですが、シアトルやカークランドではもっと美味しい手打ち麺を食べました。これは学生がよく利用する飲食店で、注文はキオスク経由で行われ、サービスは非言語的で迅速です。麺は平均的でしたが、スープとスパイスは適切でした。 （原文） Delicious but we’ve had better handmade noodles in Seattle and Kirkland. This is a student frequented eatery, ordering is via a kiosk and service is non-verbal and quick. While the noodles were average, the broth and spices were on point.

（Google による翻訳）もし私がここに住んでいたら、少なくとも週に5回はここで食事をするでしょう。私たちは太麺が大好きです。私たちは手打ち麺が大好きです。私たちは美味しいラー油が大好きです。 ラー油ビャン麺: 11/10 メモなしでわかります （原文） If i lived here, i would be eating here 5 times a week at least. We love a fat noodle. We love a hand cut noodle. We love a good chili oil. Hot oil biang noodle: 11/10 no notes get it

（Google による翻訳）美味しい麺です。手軽に持ち帰れますが、より美味しく召し上がるにはできるだけ早く食べることをお勧めします。私が到着した時には注文を待っている人が何人かいましたが、列はすぐに進みました。 （原文） Delicious noodle. Easily to grab and go but recommend to eat your noodle as soon as possible for the better taste. There are some people’s waiting to order when I get there but the line run very quick.

（Google による翻訳）旗山豚肉ビャン麺を試してみました。豚肉は美味しく、よくマリネされていて風味豊かでした。しかし、麺自体は少し物足りず、深みが足りませんでした。辛さを控えめにお願いしたので（辛さの選択肢もありました）、それが全体の味に影響したのかもしれません。とはいえ、辛さが控えめでも、この料理の個性やインパクトは失われないと思います。 （原文） I tried the Qishan Pork Biang Noodles. The pork was delicious—really well-marinated and flavorful. But the noodles themselves were a bit underwhelming and lacked depth. I did ask for low spiciness (they give you that option), so that might have affected the overall flavor. Still, I feel like even with less spice, the dish shouldn’t lose its character or impact.

シアトルで最高のそばに出会えました。本格的な鴨南蛮も美味しかったですが、創作のアメリカンそばも以外に美味しくまた食べたいです。

日本でも簡単には食べられないレベルの蕎麦と料理にローカルの良さもしっかりと表現されている。オリジナルの蕎麦クラフトビールも美味しい。雰囲気も素晴らしい。

（Google による翻訳）本格的な日本の雰囲気、素晴らしい雰囲気、そして温かいスタッフ。私たちの店員さんの声がとても気に入りました。カウンター席に座って、キッチンの様子を眺めながら料理を堪能できました！ サイドメニューもぜひ頼んで、麺はシェアしてみてください。一人だと1杯は多すぎますからね :) 思い出に残る夜になりました！ （原文） Authentic Japanese vibes, great ambiance and welcoming staff, I loved the voice of our server and we sat at the bar looking into the kitchen seeing all of it happen! Def go for the side dishes, and try to share a noodle, one bowl is definitely too much for one person :) a memorable night!

（Google による翻訳）この日本食レストランは、鴨肉と鴨汁を使った蕎麦が専門です。 他にも伝統的な日本料理があり、飲み物の種類もかなり豊富です。 料理は美味しく、サービスも素晴らしいです。店内は古びていますが、まあまあです。 お会計には20%のチップが自動的に加算されるので、ご注意ください。 試してみる価値は十分にあります。 （原文） This Japanese restaurant specializes in soba (Japanese noodles) with a duck broth and duck meat. They also have other traditional Japanese foods, as well as a fairly large drink selection. The food is pretty tasty, and the service very good. The environment itself is run down, but passable. Be prepared that they automatically add a 20% gratuity to your bill. It's an okay place to try.

（Google による翻訳）お店はこぢんまりとしていて騒がしいですが、料理は美味しいです。エビの天ぷらは最高！今まで食べた中で一番美味しいです！エビは新鮮で、揚げられた皮は薄くてパリパリです。つけ汁も梅の風味がほんのりして絶品です。ウニの紫蘇天も最高！でも、蕎麦はあまり美味しくありませんでした。タンドリーの身は風味も食感も良かったのですが、つけ汁は塩辛すぎました。茶わん蒸しは風味豊かで、ふわふわの湯玉が美味しかったです。 お会計には税抜20%のチップが加算されます。 （原文） The restaurant is small and noisy, but the food is good. Shrimp tempera is very good! It is the best shrimp tempura I have ever had! The shrimp is fresh. The fried skin is thin and crispy. The dipping sauce is also wonderful with a little plum flavor. The uni shiso tempera is also very good! But we didn’t enjoy the soba too much. The dunk meat has good flavor and texture, but the dipping soup is very salty. Chawamushi is good with lots of flavor and soft steam egg. They add 20% tips BEFORE tax on the check.

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです！日本酒ペアリング付きのテイスティングメニューを注文したのですが、シンプルな料理でさえも風味豊かでした。どれも美しく盛り付けられていて、それぞれの日本酒ペアリングも料理にぴったりでした。トマトキムチそばは提供されているならぜひおすすめです！また必ず来ます。 （原文） Absolutely incredible! We opted for the tasting menu with sake pairing, and even the simpler dishes were bursting with flavor. Everything was beautifully presented, and each sake pairing was spot on with the corresponding dish. Highly recommend the Tomato Kimchi soba if it’s available! We will be back for sure.

（Google による翻訳）種類豊富な、本当に美味しいそば屋です。天ぷらは絶品で、とても軽いです。温かいそば、冷たいそば、肉そば、野菜そばなど、様々なそば料理を試すことができます。量はたっぷりで美味しいのですが、それぞれの料理の肉の量は少なめです。小皿料理もとても美味しかったので、カボチャとナスの料理はぜひ試してみてください。ウニの天ぷらとシソは、少し味が濃すぎて、少しまとまりがないように感じました。デザートは、他のメニューの面白さに比べると物足りなさを感じました。 ドリンクは美味しく、15ドルとそれほど高くありませんでした。全体的にサービスも素晴らしかったです。レストランはこぢんまりとしているので、予約を強くお勧めします。ドリンクなしでの食事は、1人あたり40～55ドル程度です。シアトルにお越しの際は、ぜひこのレストランを訪れてみてください！ （原文） Really good soba place with a wide variety. The tempura is fantastic and very light. They have a mix of hot, cold, meat, and vegetarian soba dishes to try. Portions are nice and large, but are lacking in the amount of meat in each dish. The small plates were quite good; try the squash and the eggplant dishes. The uni on tempura shiso was one flavor too many and felt a bit disjointed. Desserts didnt seem to live up to the excitement of the rest of the menu. Drinks were quite good and not too expensive at $15. Service was really good throughout. The restaurant is quite small and reservations are highly recommended. A meal likely runs about $40-55/person without drinks. This restaurant is well worth a visit if in Seattle!

（Google による翻訳）全体的にまともな四川料理！いくつかの料理は素晴らしく、いくつかはまあまあでした。スタッフはとても親切でした！ 駐車場は少し奇妙で、駐車場の建物は少し荒くて汚かったです。私たちはグループで来たので大丈夫でした。 （原文） Overall decent Sichuan food! Some dishes were great some were okay. The staff was very nice! Parking is a bit odd and the building it’s in was a tad sketchy and dirty. We came in as a group so it was okay.

（Google による翻訳）インターナショナル地区の新しい人気中華料理店を伝授！私たちが注文したものはすべて本物で美味しかったです！天！サービスも素晴らしかったです。もっと料理を試すために間違いなく戻ってきます！ （原文） Hands down new favorite Chinese restaurant in international district! Everything we ordered was authentic & delicious! Heavenly! The service was great also. Definitely coming back to try more dishes!

（Google による翻訳）絶対に湿った食べ物…サービスは素晴らしかったです。私たちにサービスを提供する女性はとても礼儀正しく、素晴らしかったです！彼らはレイバーデーに営業していたので、それが唯一の選択肢でしたが、間違いなく最良の選択肢でした。食べ物はとても本格的で風味豊かでした。食べ物も非常に早く出てきて、本当に文句の付けようがありません。この場所を訪れることを強くお勧めします！ （原文） Absolutely dank food… the service was great. The lady serving us was super polite and she was great! They were open on Labor Day so it was our only option but it was undoubtedly the best option! The food was super authentic and full of flavor. The food also came out super fast and there’s truly nothing to complain about. I highly recommend visiting this place!

（Google による翻訳）まともな値段でまともな食べ物。 残り物を使った3人分の食事はたったの60ドルです。 サーバーはとても気が利いていて、場所は広くて清潔です。 料理は4品ありました。 唐辛子の細切りポテト料理は他の場所ほど良くありませんでしたが、それでもまともでした。 野菜のピクルスと魚のスープは巨大でした。 私のお気に入りの料理は、里芋（実際にはこんにゃくゼリー）と鴨の辛口鍋でした。たっぷりの量のアヒルがわずか16ドルで付いてきました。 食べ物は他の四川料理の場所ほどスパイシーでも風味豊かでもありませんでしたが、戻ってくるのは気にしません。 （原文） Decent food for decent price. Food for 3 people with leftover is only $60. Servers are very attentive and the place is spacious and clean. We had 4 dishes. The hot pepper shredded potato dish was not as good as other places but still decent. The pickled veggies and fish soup was huge. My favorite dish was the taro (actually konjac jelly) and duck dry hot pot; it came with generous amount of duck for only $16. Food wasn't as spicy or flavorful as other sichuanese place but I don't mind coming back.

（Google による翻訳）この場所には私が今まで食べた中で最高の中華料理があります。私たちはシェフに、私たちが何でも食べてスパイスが大好きであることを伝え、メニューを彼に任せました - そしてそれは素晴らしかったです。レストランのオーナーと私たちのサーバーは、彼女が母親が作っていたような料理を私たちに持ってきてくれたと言いました。ここに来たら、メニューは無視して、シェフを信頼してください。 注: レストランは確かに素晴らしいロケーションにありませんが、食事はそれと一緒です。私も一度ここでテイクアウトを注文し、メニュー以外の注文をしたところ、より典型的なパンっぽい、当たり障りのない「アメリカナイズされた」中華料理を受け取りました。 （原文） This place has some of the best Chinese food I've ever had. We let let the chef know that we ate anything and loved spice, and left our menu up to him - and it was WONDERFUL. The owner of the restaurant, and our server, told us she brought us dishes like her mother used to make. Come here, ignore the menu, and trust the chef! Notes: The restaurant is admittedly not in a great location, but the food is with it. I also ordered take out from here once, ordering off the menu, and received more typical bready, bland "Americanized" Chinese food.

（Google による翻訳）迅速なサービスと味の優れた特徴を備えた素晴らしいスポットです。 野菜は茹ですぎず、肉は柔らかかったです。 担々麺は程よいコシがあり、ぜひ食べてみてください！ （原文） Great spot with fast service and good distinction of flavors. The veggies were not overcooked and the meats tender. The dan dan noodles were just the right amount of chewy - a must try!

（Google による翻訳）とても美味しい四川料理です。近くにたくさんの路上駐車場があります。リトルサイゴンの荒れたエリアにあるので、昼間に頻繁に訪れるのが良いでしょう。シアトル・タイムズ紙によると、レストランは間もなく閉店する可能性があるという。行けるうちにぜひ訪れてみてください！ （原文） Extremely good Sichuan eats. Plenty of street parking nearby. In a rougher part of Little Saigon, so it's probably better to frequent during the daytime. According to The Seattle Times, the restaurant may close soon. Make sure to visit while you can!

Hon mono desu yo.

Oishi desu!

（Google による翻訳）女の子をデートに連れ出すときにここに3度目に来ましたが、今回はうまくいきました。日替わりメニューを注文して、レストランの雰囲気を体験するためにたくさんのものを手に入れました。これは私が今まで食べた中で最高の日本食の1つであると言えます。雰囲気は素晴らしく、食べ物は素晴らしかったです。味はすべて互いに補完し合い、素晴らしいサービスと組み合わされていました。 からあげのバックリブは骨から外れそうで、ウニ料理は味が完璧に組み込まれており、寿司は素晴らしかったです。提供される食べ物の種類としては、価格帯はまったく悪くありません。それは安いお尻の人から来ています （原文） Came here for the 3rd time while taking a girl out on a date and I did it right this time. Ordered off the daily menu and got a plethora of things to experience the feel of the restaurant and I can say this is one of the best Japanese meals I've had. The ambience was wonderful, and the food was spectacular. The tastes were all so complimentary of each other, and it was paired with spectacular service. The kaarage back ribs were falling off the bone, the uni dishes had the flavors incorporated so perfectly, and the sushi was amazing. For the type of food served, the price point is not bad at all, and that's coming from a cheap ass person

（Google による翻訳）私はここに3回来ました。食べ物はおいしかったですが、選択肢はあまりありませんでした。押し寿司ロールがあり、普通のロールのような感じです。食べ物は値段の割にはまともでした。 ウニシューターは、ウニの下にご飯が入っているので、小さなウニ子丼のようなものでした。 飲み物のように口の中に放り込むことはできません。 小さなスイカをそのまま飲む特製スイカカクテルドリンクもあります。とても素敵ですが、1ドリンクあたり27ドルかかります。 ここは小さな小さな場所なので、いつも混んでいます。予約してから行くのがおすすめです。 （原文） I’ve been here three times. The food was good but there weren’t a lot of choices. They have pressed sushi roll and it feels like just regular rolls. The food was decent with the cost. The uni shooter was like a tiny bowl of uni roe bowl since they have rice underneath the uni. You can’t really shoot that into your mouth like a drink. They have special watermelon cocktail drink where you drink directly out of a small watermelon. It’s pretty cool but cost $27 per drink. This is a small little place and it’s always packed. Making reservations is recommended before going.

（Google による翻訳）この場所には素晴らしい食べ物があります！私たちのお気に入りはマグロの前菜でした。押し寿司もとても美味しかったです。うどんはマカロニアンドチーズに近い感じでした。カクテルもどれも素晴らしかったです。雰囲気とサーバーも温かく居心地の良いものにしました。 （原文） This place has amazing food! Our favorite was the tuna appetizer. The pressed sushi was also very good. The udon dish was almost like Mac and cheese. The cocktails were all amazing as well. The atmosphere and servers made it warm and inviting as well.

（Google による翻訳）私は、独特の風味の寿司、クリーミーなうにうどん、そして正直に言うとメニューにある他のすべてのすいかが大好きです。ポーションのサイズは小さいですが、食べ物は素晴らしいです。ハッピーアワーに行ってみましょう！ （原文） I really love suika for their uniquely flavored sushi, their creamy Uni Udon, and honestly everything else on the menu. While the portion sizes are small, the food is amazing. Go there for the Happy Hour!

（Google による翻訳）とても人気のある場所です。約30分ほど待たなければなりませんでした。テーブルの準備ができたときに電話がかかるまで、近くのいくつかの店をチェックしました。急いでいない場合は、この通知システムがうまく機能します。 内装も素敵で居心地の良い感じでした。食べ物の選択はまともでした。揚げ物、鶏肉、マグロ、豚肉などがたくさんあり、マグロの竜田揚げがとてもおいしかったです。刺身サラダや寿司料理は高すぎました。非常に露出度の高い4ピースの魚/ホタテ貝と野菜のミックス。がっかりしました。 自家製ジンジャーエールが本当に美味しかったです！大好きでした！生の魚介類を避けている限り、食べ物は手頃な価格です。 路上駐車のみ。少人数の大人のグループに適しています。 （原文） Very popular place. We had to wait about 30min. We checked a couple of near by stores til they called us when our table was ready. If you were not in rush, this notification system works great. The interior was nice and cozy feel. Food selections was decent. Lots of fried food, chicken, tuna, pork, etc. we had Tuna tatsuta age which was really good. Sashimi salad and sushi dishes were overpriced. Very skimpy 4 pieces of fish/ scallop mix with greens. I was disappointed. Their house Ginger Ale was really tasty! I loved it! As long as you stay away from raw seafood, food is reasonable cost. Street parking only. Suited for grownups in small groups.

刺身がスゴい盛りでしかもおいしかったー。焼き鳥各種も最高でした。料理も比較的早く出てきて、当方が住んでいるカナダより安かったです。おすすめします。又行きたいです。

シアトルで日本流の接客が受けられるとっても貴重なお店！

Japanese Restaurantにしてはリーズナブルです。日本の味です。特に焼き鳥好きにおすすめ！ハッピーアワーはかなりお得。アメリカではあまり食べられないサンマの塩焼きも美味しかったです。秋の味覚を味わえて幸せでした。また訪れたいお店。

Okonomiyaki and takoyaki are excellent!

Great Izakaya place!

石庵わにぎやかです！　とでも美味しい！

Really goog Izakaya

（Google による翻訳）この壁の小さな穴にはメニューは限られていますが、素晴らしいタイ料理があります。唯一の欠点は、その場所がどれほど窮屈に感じられるかということです。私たちは金曜日の夜に行ったので、混んでいたのも不思議ではありません。 味は新鮮で本物だったので、間違いなく戻ってきます。 強くお勧めします！ （原文） This little hole in the wall has a limited menu but incredible thai food. The only downside is how cramped the place feels. We went on a Friday night so it's not surprising that it was busy. We will definitely be going back as the flavors were fresh and authentic. Highly recommended!

（Google による翻訳）おお！寒い日にはカオソイガイが最適です！ココナッツのような風味があり、クリーミーで、たっぷりのカレー風味がにじみ出ています。大量の焼きそばの下には、自家製の乾燥チリフレークのパックが隠れています。汗をかいて火を吹きたい場合は、ボウルにたっぷりと振りかけてください。実際には香り豊かな辛味なので、つけすぎないように軽くたたくのがおすすめです。どちらの料理もとても満足です。終了後は親切に自分のテーブルをゴミ箱まで運んでください。 （原文） Ooh! The Khao Soi Gai hits the sweet spot on a cold day! It's coco-nutty, creamy, and oozing tons of curry flavor! Hiding under that bushel of fried noodles is a house-made packet of dried chili flakes. Generously sprinkle it into the bowl if you want to be sweating and huffing out fire! Actually, it's an aromatic spiciness and I recommend tapping it gently so you don't get too much. Super satisfied w/ both dishes. Make sure to be kind and bus your own table to the bins after you're done.

（Google による翻訳）私の意見では、最も本格的なタイ料理です。タイに連れて行ってもらいました。ここに来るたびに、決してがっかりしたことはありません。私が食べたものはすべて風味が詰まっていました。量はちょうどいいです。 パリパリの鶏皮蒸しパンがとても美味しかったです。それを注文することをお勧めします。十数個食べたかったです。この場所は、時間とお腹とお金を費やす価値があります。戻ってきます。 （原文） The most authentic Thai food around in my opinion. Took me back to Thailand. Everytime I've came here it has never dissapointed. Everything i ate was packed with flavor. The portions are just right. The crispy chicken skin steam bun was so good. I recommend ordering that. I wanted to eat a dozen of them. This place is worth your time, stomach and money. I'll be coming back.

（Google による翻訳）グルテンフリーのフレンドリーさと、その場所の居心地の良い歓迎の雰囲気が気に入りました。持ち帰り用の材料などは非常に「地球に優しい」もので、行くのを待っている間、またはそこで食事をしている間、おいしい無料のお茶がありました。強くお勧めします。 （原文） Liked the gluten free friendliness and the cozy welcoming feel of the place. To go materials etc were very "earth friendly" and they had yummy free tea while you wait to go or even eat there. Highly reccomend.

（Google による翻訳）タイ料理を食べるのに最適な場所です。素晴らしい本格的な料理がいくつか入った小さなメニュー。私たちが食べた料理はどちらも美味しく、バグレストランのタイ料理とは異なり、屋台の食べ物と家庭料理を組み合わせたもののようでした。 素晴らしい雰囲気とサービス。コンブチャは慣れ親しんだ味なので、購入する前に試してみることをお勧めします。 （原文） Great place to get Thai food. Small menu with some great, authentic dishes in it. Both the dishes we had were delicious and not like Thai from bug restaurants, much more like street food crossed with home cooking. Great atmosphere and service. Recommend trying the Kombucha before buying, it's an acquired taste.

（Google による翻訳）もしかしたら、レビューが高かったので期待値が高すぎたので、偏見があるかもしれません。全体的に食べ物は満足ですが、値段の割に量が少ないことがわかりました。 カオ・ムン・ガイ、豚肉と豆腐のパン、そしてパド・パックを注文しました。 豚まんはまた注文したい唯一の品物で、とても美味しいです。豆腐パンは美味しかったですが、特別なことは何もありませんでした。バンズはタコスに似ていて、それは気に入ります。 カオムンガイは、チキンと卵のヌードルが数枚入ったカレーです。興奮しませんでした。 Phad Pakは信じられないほど風味豊かでしたが、価格を考えると2倍の大きさがあるはずです。一番おいしかったのは、ご飯とソースを混ぜることです。 ご飯は一人当たり 3 ドルですが、レストランでは絶対に食べられない値段です。お米です。それは「ミックスジャスミン」かもしれませんが、それでも0.25ドル相当の米のようなものです。 材料は明らかによく出ていて新鮮でした。サービスは良かったです。 （原文） Perhaps the high reviews set my expectations too high, so this may be biased. Overall found food to be satisfying, but the portions small for the price. Ordered the Khao Mun Gai, both the pork and tofu buns and the Phad Pak. The pork bun is the only item I would order again, super delicious. The tofu bun was good but nothing special. The buns are more like tacos, and I can dig that. The Khao Mun Gai is okay curry with a couple slices of chicken and egg noodles. Wasn't thrilled. The Phad Pak was incredibly flavorful, but should be twice the size for the price. The best part was mixing the rice with the sauce. The rice is $3 per person, something I will never get over at a restaurant. It's rice. It may be "mixed Jasmine" but it's still like $.25 worth of rice. The ingredients were clearly well though out and fresh. The service was good.

（Google による翻訳）この場所については素晴らしいことを聞いていましたが、正直言ってがっかりしました。 タイのアイスティーは水っぽかったです。 パッタイは......酸っぱくて乾燥していましたか？追加で提供されるものを追加しましたが、私にとってはうまくいきませんでした。 マンゴーもち米が美味しかったです。 （原文） I’ve heard great things about this place, but honestly was disappointed. The Thai ice tea was watery. The pad Thai was.....sour and dry? I added in the extras they give you on the side but it just wasn’t working for me. The mango sticky rice was good.

（Google による翻訳）ナームはすぐにダウンタウンの東側で私たちのお気に入りのタイのスポットになりました。食べ物は一貫して美味しく、フレンドリーで効率的なサービスは誰にも負けません。パートナーと私はシアトルセンターでのショーの1時間前に到着しました。スタッフにピンチであることを伝えたところ、キッチンへの注文を迅速に対応していただき、30分以内に出入りできました。落ち着いた雰囲気、高い天井、柔らかな照明がリラックスしたお食事をお楽しみいただけます。テイクアウトは通常 15 分程度で完成します。近所にナームがあることに感謝しています。 （原文） Naam has quickly become our favorite Thai spot east of downtown. The food is consistently tasty, and the friendly, efficient service is second-to-none. My partner and I arrived an hour before a show in Seattle Center. We told the staff we were in a pinch, they expedited our order with the kitchen, and we were in and out in 30 minutes. The calm ambiance, high ceilings and soft lighting make for a relaxed dining experience. Takeout is typically ready in 15 minutes. We're grateful to have Naam in our neighborhood!

（Google による翻訳）ここの食べ物はいつも最高です😋 サービスは少し冷たいですが、効果的で決して失礼ではないので、私にとってはまったく問題ありません。 1年前に初めてそこを訪れて以来、いつも同じ女性が働いており、おそらく家族経営です。そして彼らの努力に感謝します☺️ ドリンクも最高です🍸 インテリアは私の好みにとてもスタイリッシュで、夏には窓を開けて座るのが素敵です。 ここ数か月間行った私のお気に入りのタイの場所。 （原文） Food is always great here😋 Service is a bit cold, but effective and never rude, which is totally fine for me. Since I’ve been there for first time year ago, it’s always same women working and probably family business. And I appreciate their hard work☺️ Also drinks are amazing too 🍸 Interior is very stylish to my taste, nice to seat in the summer with open windows. My favorite Thai place to go for past few months.

（Google による翻訳）素晴らしい食事と小皿料理、フルサービスのバー、迅速かつ丁寧なサービス。 多くの料理には本当に新鮮な野菜が使われており、インゲンはファンのお気に入りです。 環境は穏やかでかなり静かで、素敵なチャーハン、デート、または喧騒からの個人的な逃避に最適な場所です。 テイクアウトも大人気です （原文） Excellent meals and small plates , a full service bar, and prompt and polite service. Many dishes have really fresh vegetables - the green bean is a fan favorite. The environment is calm and fairly quiet, a great place for a nice char, date, or personal escape from the hustle. It's quite popular for take-out as well

（Google による翻訳）素晴らしい食事…素晴らしいサービス！ だいたい週に1回は来ますが…。今日はラープガイのサラダを食べました。 それは本当に美味しかったです。 風味豊かで常に新鮮です。 サービスはいつも素晴らしいです。 強くお勧めします！ （原文） Great food… Great service! I typically come in once a week…. Today I had the Larb Gai salad. It was absolutely deelish. Full of flavor and always fresh. The service is always excellent. I highly recommend!

（Google による翻訳）この美しくて明るいレストランはとても楽しかったです。サービスは素晴らしく、食事は最高でした。麺は完璧に調理されました。クリスピーチキンは軽くコーティングされており、ほんの少しスパイスが効いた一口サイズです。もち米はベタつきすぎませんでした。また来ます!! （原文） This beautiful and bright restaurant was a delight. The service was stellar, and the food was superb. The noodles were perfectly cooked. The crispy chicken was lightly coated and bite-sized, with a tiny bit of spice. The sticky rice was not too sticky. We'll be back!!

（Google による翻訳）ナームが大好きです！私はここに10年以上来ていますが、つい最近まで忘れていました。先月にまた行くことにしましたが、いつもと変わらず良いです！彼らは間違いなくシアトルで最高のパッタイを持っています。そしてタイ料理もよく食べます。もち米が入ったイエローカレーも大好きです。生ロールやタイティーも美味しいですよ！！強くお勧めします!!! （原文） I love Naam! I’ve been coming here for over 10 years and have forgotten about it until more recently. Decided to go back in the last month & it’s still good as always! They have the best pad Thai in seattle- hands down. And I eat a LOT of Thai food. I also love their yellow curry w/ their sticky rice. And their fresh rolls & Thai tea are delicious too!! Highly recommend!!!

（Google による翻訳）10人で初めてランチを食べに行きましたが、みんな大満足で、料理はどれも美味しかったです！値段もリーズナブルで、サービスも素晴らしかったです！また来ます！ （原文） Just had lunch here for the first time and we had a group of 10, everyone loved their dishes and the food was bursting of flavor! Reasonable prices and service was great too! We’ll be back!

（Google による翻訳）Wa’zはずっと行きたいと思っていたレストランで、ついに友達と行くことができて嬉しいです！行く前に予約が必要です。サービスは素晴らしく、厳選されていて、料理の種類も豊富で、様々な日本料理を試すことができました。メニューは月替わりで、太平洋岸北西部の食材と日本料理が融合しています。料理に太平洋岸北西部の花が添えられているのはユニークで、文化の融合への素晴らしいオマージュだと思いました。シェフたちはお茶目で、お客さんと冗談を言い合っていました（マグロを見て！）。誕生日だったので、お花も贈ってくれました。また絶対に来ます！ （原文） Wa’z had been on my bucket list for a long time and I’m glad I finally got to try it with some friends! You do have to make a reservation prior to going. The service was amazing and curated, food selection was diverse, and got to try different types of Japanese food. The menu is monthly and they incorporate ingredients from the Pacific Northwest with Japanese cuisine. I thought the addition of PNW flowers into the food was unique and a great homage to the mix of cultures. The chefs were also goofy and cracked jokes with the guest (look at the tuna!!). They also gave flowers since it was birthday. Would definitely come back again!!

（Google による翻訳）6月のテイスティングメニューを食べにwa'zへ行きました。最初から最後まで、どれも本当に美味しかったです。甘み、塩味、スパイス、そして香り高い風味が織りなす食感は、五感を別世界へと誘ってくれました。お食事と日本酒のテイスティングを組み合わせれば、まさに最高の体験になります！10/10です。また必ず行きます！ （原文） We visited wa'z for their June tasting menu. Everything was absolutely delicious from start to finish. The textures, mix of sweet, salty, spice, and aromatic flavors sent my senses to another world. Pair you meal with the sake tasting and it's an absolutely incredible experience! 10/10 will go back!

（Google による翻訳）店内は美しく、スタッフの方々はとても知識豊富で、とても親切でした。プリフィックスメニューの料理一つ一つについて説明していただき、とても嬉しかったです。どの料理もそれぞれ美味しく、シェフが仕事を楽しんで丁寧に仕上げているのが伝わってきました。また特別な機会にぜひまた訪れたいと思います。シェフが今後どんな料理を組み合わせてくれるのか、今後のメニューにも期待しています。記念日に私たちのおもてなしをしてくれて本当にありがとうございました。またお会いできる日まで！ （原文） It was beautiful inside, the staff were so informative and engaging, I loved hearing them describe each dish on the pre-fix menu. Each dish was delicious in its own right, and you could tell they enjoyed their work and did it well. I will definitely be going back for another special occasion, and look forward to seeing what other items the chef will pair together on future menus. Thank you so much for taking care of us on our anniversary, until we meet again!

（Google による翻訳）8人で素敵な家族ディナーを楽しみました。日本酒のセレクション、知識豊富で丁寧な接客、そして美しく清潔で、行き届いたダイニングルームに感動しました。全員、事前に予約したメニューを注文しました。私は乳製品不使用ですが、レストランは食事制限にも快く対応してくれました。 （原文） We had a lovely family dinner for 8 people. We were impressed by the sake selection, the knowledgeable and courteous wait staff, and beautiful, clean, and thoughtful dinning room. Everyone in our party did the prefixed menu. I am diary free, and the restaurant graciously made accommodations for my dietary restrictions.

（Google による翻訳）生酒と白麹の日本酒があります！🍶 日本以外ではなかなか見つけられないですね。熟成マグロも素晴らしく、ウニもそれほど辛くありませんでした。料理の一つにキンマダイが出てきて嬉しかったです。キンマダイは私のお気に入りの一つです！ワサビもすりおろしてくれて、どれも新鮮でバランスの良い味です。できれば毎月食べたいですね。 （原文） They have namasake and shiro Koji sake! 🍶 Very hard to find outside of Japan. Dry aged Tuna was also fantastic and the uni was not too strong. Was also happy to see Kinmadai (Golden eye Snapper) come out in one of the dishes. It's one of my faves! They freshly grate the wasabi as well. Everything tastes so fresh and well balanced. Would eat here every month if I could.

（Google による翻訳）妹は、これが人生で一番美味しい料理の一つだと言っています。特に特筆すべきは、ウニゴマ豆腐、イクラのピューレ、そして和牛（完璧な焼き加減）です。私たちはニューヨークから訪れました。ニューヨークでも和牛料理店をいくつか試しましたが、ここで示されたクオリティの高さには、さらに感動しました。 （原文） My sister claims these are some of the best bites she’s had in her life. Standouts include the uni sesame tofu, Ikura corn puree, and Wagyu (perfectly done). We visited from NYC, where we have tried a few Wagyu restaurants, and were much more impressed by the quality demonstrated here

（Google による翻訳）このレストランで、本当に素晴らしい食事体験をしました。料理は絶品で、10点満点中10点のクオリティと完璧な盛り付けでした。どのコースも個性豊かで、細部までこだわって作られた傑作でした。一口ごとにシェフの情熱と真摯な心遣いが感じられました。料理のペースも完璧で、急かされることなくゆっくりと味わうことができました。 サービスも完璧でした。スタッフは皆、驚くほど丁寧で知識が豊富で、料理への情熱が溢れていました。それぞれの料理にまつわるストーリーも特別な感動を与え、さらに思い出深い体験となりました。 うま味は、今までに味わったことのない味でした。そして、彼女の誕生日に特別に用意してくれたデザートは、本当に特別なひとときでした。 これまで多くの日本食レストランで食事をしてきましたが、このレストランは料理、サービス、雰囲気、そして全体的な体験、すべてが最高でした。近いうちに必ずまた来ます！強くお勧めします！ （原文） This restaurant was truly an exceptional dining experience. The food was exquisite – 10 out of 10 quality with impeccable presentation. Each course was a unique and meticulously crafted masterpiece. You could truly taste the chef's passion and dedication in every bite. The pacing was perfect, allowing us to savor each dish without feeling rushed. The service was impeccable. The staff were incredibly attentive, knowledgeable, and genuinely passionate about the food. The storytelling behind each dish added a special touch, making the experience even more memorable. The umami flavors were unlike anything we've encountered before. And the personalized dessert for my girlfriend's birthday was a truly special touch. We've dined at many Japanese restaurants, but this one stands out in every way – the food, the service, the ambiance, and the overall experience were all top-notch. We will definitely be returning soon! Highly recommend!

（Google による翻訳）食べ物はとても美味しいですが、通りの向かいにある宇和島屋の食材を使って10分ほどでほとんどの料理を作ることを考えると、少し高価です。しかし、それをしたくない場合は、これは非常に価値があります!メロンソーダは写真映えする美味しさ、カレーも食べたいもの、つけうどんも絶品です。クレイジーすぎたり、当たり障りのないものは何もなく、完璧な日本食です。サービスはとても親切で、注文を変更したかったのですが、彼らは非常に理解してくれました。追加でお願いしたら漬物もたくさん持ってきてくれました。私の唯一の冗談: とてもアクセスできず、悲しいことに階段でのみアクセスできます。 卵、エッグドリアの卵は超生でした。日本人が生卵が大好きなのはよくわかりますが、それは日本の卵がアメリカのほとんどの卵よりもはるかに品質が良いためであり、この卵はその品質ではないことがわかりました。 （原文） Food is very delicious, a little pricey considering you make most of it in like 10 mins with ingredients from Uwajimaya across the street. But if you don’t feel like doing that this is so worth it! The melon soda is delicious and picture worthy, the curry is exactly what you want, the dipping udon as well. Nothing is too crazy or too bland it is perfect Japanese diner food. The service is very kind we wanted to change our order and they were very understanding. They also brought lots of pickles upon asking for extra. My only quips: Super not accessible, only accessible by stairs sadly. Eggs, the egg in the egg doria was super raw and I completely understand that Japanese people love raw egg but that is because Japanese eggs are much better quality than most American eggs, and I could tell this egg was not to this quality.

（Google による翻訳）まさに隠れた名店！最高！本当に最高！私のお気に入りの日本のバーフードの一つがここにあるんですが、一番美味しくて一番驚いたのは、日本のスパゲッティ。まるでお母さんがキッチンで作った手作りのスパゲッティみたい。ここ数年通っていますが、一度もハズレを喫したことがありません。本当にこの場所が大好きなんです。それに、サービスも最高！ここのスタッフはみんな本当に優しくて親切。友達を連れて行って、前菜とスパゲッティをシェアするのに最適な場所です。試してみなければ、絶対に嫌な顔をしないで！スパゲッティにかけた日本のキューピーマヨネーズは最高に美味しいです。 （原文） This is what you call a hidden gem! IFYKY. Truly it has one of my favorite Japanese bar food, but the best thing here which was the most surprising is the Japanese spaghetti. Just think homemade from Mom right straight from her kitchen. I've been going here for the last couple years and it never misses. I absolutely adore this place. And the service is so lovely! Everyone here is just exceptionally sweet and kind. Its a spot you should bring a friend and share an app + spaghetti. Don't hate on it unless you tried it! The Japanese Kewpie mayo on spaghetti is insanely good.

（Google による翻訳）インターナショナル ディストリクト/チャイナタウン駅の近くの便利な場所にある、家庭的な日本食レストラン。駅からは約 5～10 分です。高評価のレビューを頼りに訪れましたが、期待はずれでした。良い点: スタッフがフレンドリー、サービスが丁寧、料理の提供が早い。悪い点: 値段が高い、料理の質が平均以下、内装が時代遅れ。牛タン (19 ドル、8 個) は今まで食べた中で最悪でした。塩辛くて、焼きすぎていて、厚すぎてゴムのように硬く、噛みにくかったです。オムライス (18 ドル) はケチャップの味が勝っていて、それしか味わえませんでした。18 ドルならもっと量が多いほうがいいと思います。最後に、スパイシーな唐揚げカレーには妙な酸味があります。鶏肉はかなりスパイシーでしたが、おそらくマリネ時にレモン/ライムジュースを過剰にかけたため、かなり酸っぱかったです。全体的にがっかりして店を出たので、おそらく二度と行くことはないでしょう。 （原文） Home style Japanese diner, conveniently located near the International District/Chinatown station, which is about 5-10 minutes away. We came to this place due to the high reviews but was quite disappointed with our experience. The good: friendly staff, attentive service, food was served quickly. The bad: pricy, below average food quality, outdated decor. The Gyutan ($19, 8 PCs) was the worst I have ever had. They were salty, overcooked, and way too thick, which made them like rubber and extremely hard to chew. The Omurice ($18) was overpowered by ketchup, as that's the only thing I could taste and for $18 dollar I would expect the portion to be larger. Lastly, the spicy karage curry has a weird sour taste to it. The chicken was pretty spicy, but also pretty sour probably due to overdose of lemon/lime juice during marinating. Overall, we left disappointed and probably won't come back again.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスとまともな料理を提供する2階の隠れたレストラン。金曜日の夜に到着したときは比較的空いていました。 私は「焼き豚チャーハン」と「スパイシーチーズフライ」を注文しました。チャーハンはあっさりとした味で、鶏肉と玉ねぎをメインに味わうことができました。スパイシーチーズフライはマイルドなスパイスの効いたフライドポテトとチーズのような味わいでした。 私にとって印象に残ったのはサービスでした。彼らはわざわざおしゃべりをしてくれたり、食事中も定期的に私たちの様子をチェックインしてくれました。本当に歓迎されているように感じました。 （原文） A hidden restaurant on the 2nd floor with excellent service and decent food. When we got it on a Friday evening it was relatively empty. I ordered the "Yakibuta Chahan" and "Spicy Cheese Fries." The chahan had a light flavor and you could taste mostly chicken + onion. The spicy cheese fries tasted like fries and cheese with a mild spice. What stood out to me was the service. They went out of their way to chitchat and regularly checked-in on us during the meals. It felt really welcoming.

（Google による翻訳）ランチに行きましたが、メニューが豊富で、選択肢も豊富でした。雰囲気は特別素晴らしいわけではありませんが、清潔でスタッフのサービスも良かったです。 （原文） We went for lunch and the menu is large; the restaurant offers many options. The atmosphere is not extraordinary, but it is clean and the staff provide good service

（Google による翻訳）シアトルの定番！深夜のディナーにも、ショットグラス一杯にも最高の場所です。常連なので、友達と何度リピートしたか分かりません（緑茶のショットグラス、ありがとうございます）。料理は本当に心が温まる料理です。 ガーリックマヨスパゲッティは私の定番メニューです。チキンカツカレー、ハンバーグ、そしてお弁当も絶品です（個人的にはチキンカツとサバの入ったお弁当をいつも頼んでいます。最高に美味しいです！）。どれも変わらず美味しいです。 そしてもちろん、FSGのレビューを書くなら、ミサキさんの名前は外せません。本当にありがとう、ミサキさん！あなたの明るくて優しい人柄は、本当に居心地が良く、必要とされています。レストランで、いつも特別な気分にさせてくれて、いつも気を配ってくれる、そんな素晴らしい人に勝るものはありません。🫶🏽 （原文） A Seattle institution! Such a great spot for late-night dinner as well as a shot or two. I cannot count how many times friends and I have returned here as I’m a regular (thank you for the green tea shots), and the food is truly comfort food. Their garlic mayo spaghetti is my frequent go-to, as well as their chicken katsu curry, hamburger steak and bento boxes (personally always get mine with chicken katsu and mackerel — so delectable!). They’re all so consistently delicious. And of course, you can’t write a review for FSG without mentioning Misaki. Thank you so much, friend! Your bubbly personality and sweetness are so welcoming & needed. There’s nothing like that exemplary person at a restaurant that makes you feel special and takes care of you always. 🫶🏽

（Google による翻訳）本当に興味深い場所です。ハッピーアワーには間違いなく素晴らしい場所です。レストラン内は信じられないほど暖かく、ファンは熱気を周囲に移動させるだけでした。しかし、サーバーは素晴らしく、すべてについて素晴らしい態度を持っていました。これが寒い季節に私たちにとって定期的なハッピーアワースポットであることは間違いありません。 （原文） Really interesting place. Definitely a great place for happy hour. It was incredibly warm inside the restaurant and all the fan did was move the hot air around. The server was fantastic though and had a great attitude about it all. I could definitely see this being a regular happy hour spot for us during the colder months.

シアトル滞在中3回訪問( ◠‿◠ ) 日本の味と変わらなくて癒されました( ◠‿◠ ) チキン南蛮とカツカレーも日本の味( ◠‿◠ ) 店内はお客さんで溢れています( ◠‿◠ )

Uji Cha を頼んだのに、SサイズかMサイズか聞かれ... ポットで来るのでは無いのかと混乱したがSサイズと答えると、冷たいお茶を提供された... 彼氏はレジで説明したが、無視され、再度購入を要求された... 普通なら謝罪して新しい商品(お茶)と交換では無いのか？ 日本のカフェなのに、日本ではあり得ないサービでビックリしました！ 二度と行きません！

レジの店員さんはとっても優しいお兄さんでした。グリンティーパフェを注文しましたが、とっても美味しかったです♪あんこ、白玉、抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ゼリー、抹茶ソース。最高でした～

日本のお店とはメニュー内容がかなり違いますがチキン南蛮が最高に美味しいです。家で作るのが面倒くさいので助かります。和スイーツメニューは日本とあまり差がないのかな？これもかなり美味しいのでおすすめです。優しい甘みで幸せな気持ちになります。価格設定はやっぱりお高めですが...好きなお店です。

Refreshing matcha warabimochi parfait and matcha soda!

solid goto matcha/hojicha spot!

シアトルの一番喫茶店! Don't leave without Matcha Frappe with Mochi

（Google による翻訳）とても日陰の入り口。 標識に従ってレストランに入ろうとしたところ、廃墟となった建物に入りました。 素晴らしいレストランかもしれないが、自転車を外に閉じ込めてここに隠れておくのは気が引けた。 周りにはもっと良い場所があるので、暗くなってからは行かないでください。 （原文） Very shady entrance. I was following the signs to.get into the restaurant and it took me in it an abandoned building. It might be an excellent restaurant, but I did not feel comfortable keeping my bike locked outside and hiding in here. There are better places around and don't go after dark.

（Google による翻訳）ああ。 この場所はかつては最高でした。隣のフォート・セント・ジョージがそれを引き継いだのですか？古くて良いメニューですか？消えた。楽しい雰囲気？消えた。 昨夜見た後、以前に4つ星を付けていました... 😐 私たちは出発してManekiに行きました、そしてそれは素晴らしかったです。 （原文） Bah. This place used to be excellent. Fort St George from next door took it over? Old, good menu? Gone. The fun vibe? Gone. I had given them 4 stars before, after seeing it last night... 😐 We left and went to Maneki and it was amazing.

（Google による翻訳）本当においしい料理、素晴らしい雰囲気があります。ただし、環境はあまり整備されていません。楽しい夜の後にグループを組んで食事をするのに最適な場所です。 （原文） Really good food, has a great atmosphere. Although, not the most well kept up surroundings. Great place to regroup and get some food after a fun night.

（Google による翻訳）ここでは実際の日本語が話されています。食べ物は日本と同じです。 （原文） Actual Japanese spoken here. Food just like Japan.

（Google による翻訳）私たちの大規模なグループのためのおいしい前菜と非常にフレンドリーなサービス。 （原文） Good appetizers and very friendly service for our large group.

（Google による翻訳）昨日そこに行きました。食べ物が大好きです。 （原文） Went there yesterday. Love the food.

（Google による翻訳）安い居酒屋風料理を食べたいときによく行くお店です。 （原文） My go-to place when I crave for cheap Izakaya-style foods.

（Google による翻訳）この場所はしばらくの間私の訪問リストに載っていましたが、本当に良かったです。私が持っていた最高のBBH。どのテーブルも満席で、少し待ちましたが、気にしませんでした。待っている他の何人かとおしゃべりしましたが、彼らはここに通って育ったので、ここが最高だと言いました。 小さな金属製の容器の横にあるホットソースが恋しかったです。他の人はスープをきれいな赤にするために数杯加えたようです。本当に素晴らしい価格で、Apple Payも利用できました。 （原文） This place has been on my list to visit for a while and it was really good. Best BBH I’ve had. Every table was packed, small wait but I didn’t mind. Chatted with some other folks waiting who said they grew up going here and it’s the best around. I missed the hot sauce in the side in the little metal container. Everyone else seemed to add a few scoops to get their broth a nice red. Really great price and they took Apple Pay.

（Google による翻訳）看板メニューのボンブンフエを注文し、その味に大変満足しました。スープには牛肉がたっぷり入っていて、スープは濃厚で美味しかったです。辛さは強すぎず、それでいて味に奥行きを与えてくれる絶妙な辛さでした。豚の血の塊の味と食感は好みではなく、麺はもう少しあっても良かったと思います。豚の足の付け根の部分は少し食べにくかったです。全体的には美味しく、値段を考えると満足できる料理でした。1ドルの差で15ドルもする大盛りを注文するのが間違いなく正解です。サービスは迅速かつ丁寧で、11時前に行ったので店内はそれほど混雑していませんでした。個人的には、友達を連れて行くには良いお店ですが、常連客になるかどうかは分かりません。 （原文） I got their signature dish the bon bun hue, and was pleased with the taste of the dish. There was quite a lot of beef in the soup, and the broth was rich and delicious. The spicy was perfect to not be overpowering while still adding more dimension to the taste. I was not a fan of the taste and texture of the pork blood cube, and there could have been more noodles. There was also a piece of pork hock which was a little hard to eat. Overall it was a fine dish to eat, and I feel like while I didn't get the biggest bang for my buck, it was an acceptable price. Getting the large bowl is definitely the way to go given the $1 difference to size up for $15. Service was prompt and polite, and the place was not too crowded coming before 11am. For me this would be a place to bring friends, but not necessarily be a regular myself.

（Google による翻訳）シアトル周辺で間違いなく一番美味しいブン・ボー・フエ。サービスも迅速でフレンドリー。ブン・ボー・フエの小皿がたったの5ドルだった頃から、20年近く月に1、2回通っています。小さな家族経営のお店で、メニューには他にもたくさんの種類がありますが、ここの看板メニューは間違いなくブン・ボー・フエです。 （原文） Hands down the best bun bo hue in the greater Seattle areas; fast and friendly service. I've been coming here once or twice a month for almost 20 years since a small bowl of bun bo hue was just $5. A small mom and pop place, they have tons of other options on the menu as well, but their specialty is def the bun bo hue.

（Google による翻訳）Hoang Lan ベトナム料理レストランは、シアトル地域のブン ボー フエとコム タムのお気に入りスポットとしての地位を確立していますが、それには十分な理由があります。リンクライトレールの目の前にあるので、車がなくても簡単にアクセスできます。ただし、シアトルの東側または北側から来る場合は、少し車で移動することを覚悟してください。 駐車場は簡単で、レストランの裏手には無料の駐車場があり、いつ訪れてもたくさんのスペースが利用できます。裏手にも扉があるので、わざわざ正面玄関まで行く必要もありません。 日時によっては店内が混雑する場合がございますので、少々お待ちいただくことをご了承ください。私たちは通常、ブランチやランチに訪れますが、オーナーはいつもフレンドリーで親切で、特に何を注文するかを決める際には親切です。 私たちの定番の注文は決して期待を裏切りません。前菜として春巻きを添えたブン ボー フエ、ディナーには持ち帰り用のコム タムをご用意しています。春巻きはボリュームたっぷりで、風味豊かです。ブンボーフエは、小さいサイズでもトッピングが豊富で、ベトナムで試したいくつかの店よりも優れています。さらに、付け合わせの野菜もたっぷり入っているので、とても嬉しいです。 さて、コムタムまたはブロークンライスディッシュですが、これは私がアメリカで食べた中で間違いなく最高です。豚肉は風味豊かで、細切りの豚の皮はベトナムで思い出したものを思い出させます。砕いたご飯は完璧に調理されており、魚醤も忘れてはいけません。これがまさに料理を完成させます。 全体として、私はホアンランのすべてに一貫して満足しています。お金をかけずにおいしいベトナム料理を食べにちょっとドライブしたいなら、この場所を試してみることを強くお勧めします。がっかりすることはありません！ （原文） Hoang Lan Vietnamese restaurant has earned its place as our favorite spot for Bun Bo Hue and Com Tam in the Seattle area, and for good reason. Conveniently located right in front of the link light rail, it's easily accessible even if you don't have a car. However, if you're coming from the east or north side of Seattle, be prepared for a bit of a drive. Parking is a breeze, with a free lot located behind the restaurant and plenty of spots available every time we visit. They even have a door at the back, so you don't have to trek around to the front entrance. Depending on the date and time, the restaurant can get quite crowded, so be prepared to wait a bit for a table. We typically visit for brunch or lunch, and the owner is always friendly and helpful, especially when it comes to deciding what to order. Our go-to order never disappoints: Bun Bo Hue with spring rolls as appetizers, and Com Tam to-go for dinner. The spring rolls are generously sized and bursting with flavor. As for the Bun Bo Hue, even the small size is packed with an abundance of toppings, making it better than some places I've tried in Vietnam. Plus, they provide plenty of veggies to accompany the dish, which is a huge plus. Now, onto the Com Tam or broken rice dish—it's hands down the best I've had in the States. The pork is flavorful, and the shredded pork skin is reminiscent of what I remember from Vietnam. The broken rice is cooked to perfection, and let's not forget about the fish sauce—it truly completes the dish. Overall, I've been consistently satisfied with everything at Hoang Lan. If you're willing to make a bit of a drive for some delicious Vietnamese cuisine that won't break the bank, I highly recommend giving this place a try. You won't be disappointed!

（Google による翻訳）友達からこの場所について良いことを聞いて、最終的にチェックしてみましたが、期待を裏切りませんでした。 ブンボーフエを手に入れました。看板を考えるとここでは必須です。まず、わずか 12 ～ 13 ドルでたくさんの食べ物が手に入ります。それだけでも試してみるのに十分です。麺は完璧に調理され、スープは甘くておいしい、スパイシーで、肉の量もたっぷりでした。私の唯一の不満は、血液ケーキが良くなかったことです。ベトナムで鮮血ケーキを食べたことがありますが、残念ながら比べられません。 血のケーキ以外はしっかりしていて、非常に手頃な価格で、強くお勧めします。 追伸この場所はランチタイムには混雑するので、小さな店なので早めにここに来てください。 （原文） I heard good things about this place from my friends and finally checked it out and it did not disappoint. I got the bun bo hue, which is a must here given the sign. First off you get a lot of food for just $12-$13, that alone is enough to try. Noodles were perfectly cooked, broth was sweet and savory, spicy, and a good portion of meat. My only complaint is that the blood cake was not good. I've had fresh blood cake in Vietnam and it doesn't compare unfortunately. Other than the blood cake it was solid and very affordable, highly recommended. P.S. This place gets busy at lunch time so get here early as it's small.

（Google による翻訳）特に週末は混雑するので覚悟してください。ブン・ボー・フエを食べに来たのですが、期待を裏切らない美味しさでした。辛いバージョンを頼めばよかったです。牛肉のスライス、エビのペースト、野菜がたっぷり😋 値段もとても手頃で、ブン・ボー・フエ2個とミークアン1個をチップ抜きで合計約49セントでした。 （原文） Expect it to be crowded, especially on weekends. I came to try their Bun Bo Hue and it did not disappoint me, I wished I asked for the spicy version. Lots of beef slices, shrimp paste and veggies 😋 The price is very affordable, we had 2 Bun Bo Hue and 1 Mi Quang for ~49 total before tip

（Google による翻訳）**2024年11月22日更新** ここはブンボーフエで30年ほど前から私のお気に入りの店の一つでした。家族経営のこの店は、繁盛しすぎて狭い店内では対応できないほどの客足が集中するようになり、様変わりしました。おそらく過労状態なのでしょう。 今日、店員も務めるオーナーがなぜ私にそっけない態度を取ったのか、私には分かりません。残念ながら、私はがっかりした気持ちで店を後にしました。オーナーも怒っているようでした。 私はオーナーと彼の家族を心から尊敬していますし、家族や友人、FacebookやYouTubeなどのプラットフォームでこの店をシェアして応援しています。それほどこの店を愛しているのです。 さて、今日は何が起こったのでしょうか？パートナーと私は、麺の入った丼が置いてあるテーブルに座りました。私は麺をきれいに拭き、丼を別のテーブルに移しました。自分が間違っていることは分かっていましたが、他のお客さんの前で怒鳴られる必要はありませんでした。彼は「テーブルを1つ掃除する代わりに、2つも掃除しなきゃいけないんだ」と言いました。私は「私たちが座っていたテーブルはもうきれいだよ」と答えました。すると彼は、汚れた雑巾で私たちのテーブルを拭き始めました。彼はとても怒っているようで、掃除の必要のないテーブルまで拭いていました。 謝りたかったのですが、私自身もがっかりしました。パートナーと私は、地元のコミュニティを支援するために、ここに来て朝食を楽しむためだけに仕事を丸一日休んだのに、こんな結果になってしまいました。 ====== Hoang Lan Restaurantは、街で一番美味しいベトナム料理のブン・ボー・フエを提供しています。スープは本物の牛骨（骨髄）から作られており、濃厚な味わいです。 スタッフも料理も最高です。ブン・ボー・フエは独特で、とても美味しいです！週末は混雑し、席数も限られているので、平日に行くのがおすすめです。そのため、席に着くまで少し待たなければならないかもしれません。 （原文） **Updated 11/22/2024** This place used to be one of my favorites for Bún bò Huế, dating back about 30 years. The family-run restaurant has changed since it became too busy and now has more customers than it can handle for such a small space. They are likely overworked. I'm unsure why the owner, who also serves, was short with me today. Sadly, I left the restaurant feeling disappointed. He seemed upset as well. I genuinely like the owner and his family, and I support this place by sharing it with family, and friends, and on platforms like Facebook and YouTube. That's how much I care for this restaurant. So, what happened today? My partner and I sat down at a table that had a bowl of noodles on it. I wiped it clean and moved the bowl to another table. I realized I was in the wrong, but there was no need for him to yell at me in front of other customers. He told me, “Now, instead of cleaning one table, I have to clean two.” I replied that the table we sat at was already clean. In response, he used a dirty rag to wipe down the table we were at. He seemed very angry and wiped tables that didn’t need any cleaning. I wanted to apologize, but I was disappointed myself. My partner and I took the whole day off work just to come here and enjoy breakfast—supporting the local community—but it turned out like this. ====== Hoang Lan Restaurant has the best Vietnamese Bún bò Huế in town. The broth is made with real beef bones (marrow), which gives it a rich flavor. Both the staff and the food are excellent. The Bún bò Huế is unique and very flavorful! The best time to visit is on a weekday since it can be a bit hectic on the weekends when it gets crowded and has limited seating. This means you might have to wait a while to be seated.

As a Japanese person, I really wanted to say that I loved this place, but unfortunately their seating system and their service did not meet expectations. I feel like this establishment needs a more modern book keeping system than just a pen and paper. I saw multiple groups of 2 getting seated at 4 seaters, which made no sense during a crowded time. I can put that and the waiting aside, but I was really upset when they brought out the smelly mop while we were still finishing up our meal. I understand that we were seated late, and you need to close up, but why seat us in the first place if you're only going to passive aggressively signal to us to get out with a disgusting mop whose pungent fumes filled the entire restaurant? 豚カツ自体は美味しいとは言え、待ち時間、サービス、その他全てにおいて欠けていた。本当に楽しみにしていたのに、食べ終わる頃にスタッフがモップし始めて、レストラン中が雑巾臭くなって、本当に不潔だった。ラストシーティングが遅すぎるなら、最初から断るべきだと思う。本当に残念。

Oishikatta:) finally some legit tonkatsu

Crispy tonkatsu!

Good katsu

Fantastic tonkatsu

（Google による翻訳）豚肉は柔らかくジューシーで、揚げた皮はカリカリでした。ただ、豚肉自体にはあまり味がありませんでした。柚子のタレとカレーは美味しかったのですが、味噌汁と漬物は値段に見合うものではありませんでした。 （原文） The pork was tender and juicy, and the fried skin was crunchy. But the pork had not much flavor. We liked the yuzu dipping sauce and the curry. But the miso soup and pickle was not worth the price.

（Google による翻訳）これはシアトルで食べたカツカレーの中で、間違いなく一番本格的でした。日本旅行から2週間、旅行後の憂鬱と闘っていた私にとって、これは全てが満たされる素晴らしい食事でした。エビフライは最高でした。ポークカツカレーセットは、揚げ具合がまさに完璧でした。 （原文） This is by far the most authentic Katsu Curry I’ve had in Seattle. 2 weeks removed from visiting Japan and dealing with post trip blues, this was an incredible meal that checks every box. The fried Shrimp (Ebi) was incredible. The Pork Katsu curry set was fried to absolute perfection.

学生さん主体の客層で、ランチメニューみたいなメニューをディナータイムにも食べられるイメージです。 アルコールがないので、残念でしたが、サッと食事をして出るイメージであれば、それなりに良いのではないかともおもいました。 スンドゥブが主体ですが、カルビーも美味しかったです。 とても、コスパが高いおめせだとおもいマフり

スンドゥブうまい！ *zombie voice* Soooon... duuu...buuu ... GOOOOOOD!

（Google による翻訳）久しぶりに食べた韓国料理の中で、一番心地よくて大満足でした！ 柔らかい豆腐のスープ（スンドゥブ）は濃厚で風味豊か、そして絶妙な辛さで、体を温めるのにちょうど良い辛さでした。豆腐は絹のように滑らかで、スープは深みがありました。🍲🔥 バンチャン（おかず）の種類も豊富で、特にジャガイモとフィッシュケーキが気に入りました。どれも新鮮で手作りの味でした。紫米はアクセントになっていて、スープととてもよく合いました。 サービスは迅速で親切で、量もたっぷりでした。心温まる韓国料理が食べたくなったら、ぜひまた訪れたいお店です！💯🇰🇷 （原文） One of the coziest and most satisfying Korean meals I’ve had in a while! The soft tofu soup (soondubu) was rich, flavorful, and perfectly spicy – just the right amount of heat to warm you up. The tofu was silky smooth, and the broth had great depth. 🍲🔥 Loved the variety of banchan (side dishes) too – especially the potato and fish cake. Everything tasted fresh and homemade. The purple rice was a nice touch and paired really well with the soup. Service was quick and friendly, and the portions were generous. Definitely a spot I’ll come back to when I’m craving comforting Korean food! 💯🇰🇷

（Google による翻訳）大学地区にあるこの韓国料理店には何年も通っていますが、夕食で行くのは今日が初めてでした。全体的に良かったです。ビビンバと海鮮チヂミが特に気に入りました！友人がチャプチェを注文したのですが、甘すぎて食べられませんでした。最後に、店内はエアコンがなく暑すぎて、料理をじっくりと味わうことができませんでした。そのため、長居せずにテイクアウトすることにしました。 （原文） I have been to this Korean restaurant in the University district for several years but today was my first time going there for dinner. Overall it was good. I loved the bibimbap and seafood pancake! My friend ordered the japche and he couldn’t eat it because it was too sweet. Lastly, it was so hot in the restaurant with no AC that it was hard to really enjoy our food. So we didn’t stay long and took our food to go.

（Google による翻訳）家族経営のお店のようです。居心地が良いです。メニューはQRコードのみです。ウェイトレスは料理の韓国語名が分からなかったので、英語のみでした。おかずがたくさんありました。 魚卵スープ - スープのベースは美味しいです。魚卵が3つ入っています。エビが1尾（残念ながら背わたは取れていません）。豆腐が数枚、餅が数枚、ズッキーニが数枚。アサリが2個入っています。 海鮮チヂミ - すごく大きい！カリカリで美味しいです。なぜか、ディップは持ち帰り用のプラスチック容器に入っていました。そのため、ディップしにくく、環境に優しくありません。 （原文） Looks like a family run place. Cozy. Menu is QR code only. The waitress was not familiar with the korean names of the dishes so english only. Plenty of banchans. Fish roe soup - soup base is good. Three pieces of fish roe sacs. One shrimp that is not deveined unfortunately. A few pieces tofu, few pieces tteok and zucchini. 2 clams. Seafood pancake - super big! I love that it is crispy. The dip came is a take out plastic container for some reason. This makes it hard to dip and not very environmentally friendly.

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。私たちはハラール食材しか食べないのですが、肉以外の料理もとても親切に対応してくれました。海鮮チヂミ、チャプチェ、トッポッキがおすすめです。サイドディッシュも絶品です。 （原文） Food was delicious. We only eat halal and they were very accommodating with non-meat options. I recommend the seafood pancake, the japchae, and the Tteok-bokki. They also have amazing side dishes.

（Google による翻訳）この店は通常美味しいのですが、私はホットプット アーミーシチューを注文しました。メニューにはキムチ、玉ねぎ、豚肉、スパム、ソーセージ、チーズと書いてあったのに、豆腐が出て、チーズはありませんでした :( 私は豆腐アレルギーなので、豆腐スープの代わりに意図的にこれを注文したのですが、ウェイトレスに尋ねると、彼女は戻って豆腐をすくい出しました。ちなみに動画は私が食べる前のスープです。 （原文） Usually this place is good but I ordered their hot put army stew and on the menu it said kimchi onion pork spam sausage and cheese but I got tofu and no cheese :( I’m allergic to tofu so I intentionally ordered this instead of their tofu soup and when I asked the waitress she just went back and scooped out the tofu. The video is of the soup before I ate it btw.

若い頃よく食べに行っていた日本の有名ラーメンチェーン店のひとつ。甘めの豚骨ラーメンは東京と同じ味で懐かしくておいしかった。「しゃーせーぃ！（いらっしゃいませー！）」と元気にあいさつしてくれる日本風のあいさつもツボ。また行きます。

日本と同じクオリティーで山頭火のラーメンが食べられます。 スタッフのサービスが素晴らしい。

こういう味が恋しくなる、ということ。

日本の味…

Oshi

（Google による翻訳）シアトルの中心部にある北海道は、堅実ながらも特筆すべき点のない食事体験を提供しています。メニューは日本食レストランとしては標準的で、馴染みのある料理は丁寧に調理されているものの、際立った味や盛り付けには欠けています。サービスは手際が良く、雰囲気は清潔でカジュアルです。全体的に見て、近くにいるなら悪くない選択肢ですが、わざわざ行くほどのものではありません。 （原文） Hokkaido offers a solid but unremarkable dining experience in the heart of Seattle. The menu is standard for a Japanese restaurant, with familiar dishes that are executed adequately but lack standout flavor or presentation. Service was efficient & the atmosphere is clean/casual. Overall, it's a decent option if you're nearby, but not a destination worth going out of your way for.

（Google による翻訳）私のお気に入りのラーメン屋さんです！ラーメンもご飯もどちらもとても美味しいので、この組み合わせは私のお気に入りです！塩ラーメンは完璧な味です。ラーメンのサイズをいろいろ選べるのも気に入っています。2019年から通っていますが、いつも最高です。スタッフの皆さんは一貫してフレンドリーで、それがこのお店の素晴らしい体験につながっていると思います！混雑して待ち時間が長くなることもありますが、テイクアウトも注文でき、とても早く対応してくれます。総合的に10点満点中10点です。強くお勧めします！ （原文） my favorite ramen place!! the combo is my go-to, since both their ramen and rice dishes are so yummy! the shio ramen has the perfect flavor. i also like how you can order different sizes for the ramen. been coming here since 2019 and it’s always been amazing. the staff is consistently friendly which i think makes the whole experience! while they can definitely get busy with long wait times, you can also order for pick up which is always so fast. overall 10/10 highly recommend!

（Google による翻訳）韓国料理を食べたいときに立ち寄るのに最適な小さな場所です。おかずは素敵で、頻繁に補充され、注文した食べ物は本格的で美味しかったです。幸いなことに、私たちが行ったときは忙しくなく、7人の大規模なパーティーがすぐに着席しました。素敵な小さな隠れた宝石。 （原文） Good little place to drop in if you're craving Korean. Side dishes were lovely and refilled often and the food we ordered was authentic and tasty. Luckily it wasnt busy when we went and they seated our large-ish party of 7 immediately. Nice little hidden gem.

（Google による翻訳）私はここに2回来て、レストランで食事をし、一度はテイクアウトの注文を受けました。 そして、どちらの場合も食べ物は美味しかったです。バンチャン大好きです。それは間違いなく私が戻ってくる場所です。 （原文） I have been here twice, eating in the restaurant and once gotten a take out order. And both times the food has been good. I love the banchan. It's definitely a place I will return to.

（Google による翻訳）韓国料理が食べたくて通り過ぎて見回しました。 陸開場させてみました。 陸開場がとても豊かですね。 味も良かったです。 陸開場に比べてご飯が少なすぎるのがちょっと残念ですね。 本品に比べておかずは味が少し残念でした。 （原文） 한식이 먹고 싶어 지나가다 둘러봤습니다. 육개장 시켜봤는데요. 육개장이 무척 푸짐하네요. 맛도 좋았어요. 육개장 대비 밥이 너무 적은 게 좀 아쉽더군요. 본품 대비 밑반찬은 맛이 조금 아쉬웠습니다.

（Google による翻訳）何度か行きました。改装中でしたが、その前はかなり美味しかったです。改装後も何度か行きましたが、あまり好きではありませんでした。ビビンバはいつも通り美味しかったのですが、フライドチキンはタレかマリネが必要で、味がありませんでした。他の料理はいつも通り美味しいですが、まあまあといったところです。 （原文） Been there a couple times, they were remodeling and were pretty good before that. Also tried a few times after remodeling, didn’t like it too much. Bibimbap was pretty good as it usually be, fried chicken needs dipping sauce or marinated, has no taste. Other dishes are as good as it usually would be, but just okay.

（Google による翻訳）1年も経たないうちに、カルビとプルコギの値段がそれぞれ10ドル以上も値上がりしました！プルコギはカルビと同じ石皿で提供されるようになりました。それほど大きな問題ではありませんが、キノコはなくなり、玉ねぎの火の通りが悪くなっています。提供方法が違うので、以前と同じ量かどうかは分かりませんが、肉の量は同じだと思います。 以前のバンチャン、特にジャガイモ、豆腐、青菜が懐かしいです。でも、今は7種類ではなく8種類になっていて、そのうち2種類は海藻でした。カボチャも代わりに出てきましたが、毎回数個しか入っていませんでした…それもかなり油っぽかったです。少なくともシーフードパンケーキは相変わらず美味しいです。 2022年10月のレビュー： この店は大人数のグループにも、カップルや一人でも楽しめます。座席の改装後も、まだ十分な広さがあります。数年前に訪れた時はもっと開放的でしたが、今は部屋の真ん中に壁があり、席が仕切られています。少し閉塞感があるかなと心配していましたが、実際には少しプライバシーが保たれています。 私たちはLAカルビとプルコギを注文し、シーフードチヂミも味わいました。ここのシーフードチヂミは、今シーズン訪れた3軒の韓国料理店の中で、味も量も一番美味しかったです。他の店で食べたような、生地が固かったり、焦げすぎたりすることはありませんでした。プルコギのユニークな点は、電気コンロ（名前はよく覚えていません）が付いていることです。キノコと玉ねぎは生なので、火が通るまで待つ必要があります。かなり場所を取るので、好き嫌いは分かれるかもしれません。どちらの料理も、肉の量は値段相応で、味も完璧でした。 ビビンバがちょっとショックだったのは、こんなに小さかった記憶がないからです。小鉢で20ドル近くもしました。他の韓国料理店や数年前にここで食べた時は、いつも十分に残っていたのですが、新しいサイズは小さすぎるようです。肉料理と海鮮チヂミを頼むことにします。バンチャンはごく普通で、特に変わったものもまずいものもありませんでした。豆腐を使ったバンチャンが一番好きでした。 （原文） In less than 1 year, the prices for the kalbi and bulgogi have increased by more than $10 each! The bulgogi is now served on the same kind of stone plates as the kalbi. That's no big deal, but there's no more mushrooms, and the onions weren't cooked enough. I can't tell if it's the same amount we used to get because of the difference in how it's now served, but I'm guessing it's the same amount of meat. I miss the old banchan - especially the potatoes, tofu, and greens, but I think they now give 8 instead of 7 kinds, and 2 were seaweed. They also give squash instead, but they only included a few pieces each time... Which were also very oily. At least the seafood pancake is still good like usual. Original review October 2022: This place is great for both big groups and also couples or individuals. There's still a lot of room after they remodeled their seating. It used to be more open when I was here years ago, and now they have a wall in the middle of the room to divide the seating. I was worried it would make me feel more claustrophobic, but it actually allows for a little more privacy. We got the LA kalbi and bulgogi and tasted the seafood pancake. Their seafood pancake is the best one I've had out of 3 different Korean restaurants I've been to this season - both in terms of flavors and size. I didn't have any doughy or overly burnt pieces like I've had at another restaurant. The unique thing about the bulgogi is that it comes with an electric cooker (not sure what it's called), so you have to wait for the mushrooms and onions to cook because they're raw. I'm not sure if I like this or not because it takes up a lot of room. The amount of meat provided in both dishes was fair for the price. Plus, their flavors were on point. One of the only things that shocked me was the bibimbap because I don't remember it being so small. The price was almost $20 for a small bowl. Usually I have enough for leftovers at other Korean restaurants or here years ago, but the new size looks too small. I would probably stick with getting meats and the seafood pancake. The banchan was pretty standard - nothing amazingly unique or bad. I did like the tofu one the most.

（Google による翻訳）このレストランでは、さまざまな古典的な韓国料理を提供していますが、特に目玉はバンチャンです。しかし、インテリアは圧倒され、価格帯に期待されるような暖かさや雰囲気に欠けています。スタッフと家族は、フレンドリーな態度ではあったものの、レストランの向こう側でお互いに怒鳴っていました。食べ物は素晴らしいですが、価格を考えると立ち寄るのに適さない人もいるかもしれません。食べ物は信じられないほど速く、1回の注文では2人には十分すぎました。 （原文） This restaurant offers a variety of classic Korean dishes with the banchan standing out as a highlight for us. However, the interior feels underwhelming and lacks the warmth or ambiance you'd expect for the price point. Staff and a family were yelling across the restaurant at each other, albeit in a friendly manner. While the food is great, the prices may not justify a stop for some people. Food was incredibly fast and the single order was beyond enough for two people.

（Google による翻訳）このレストランは、素晴らしい味と素晴らしい韓国料理を提供しています。一品一品丁寧に調理され、心から満足できる味に仕上がっています。ボリュームたっぷりで、お値段以上の価値を実感できます。居心地の良い雰囲気は、カジュアルな食事に最適です。総じて、美味しくてお手頃な韓国料理を堪能したいなら、最高の選択肢です。 （原文） This restaurant offers great Korean food with a wonderful taste. Each dish is prepared with care, resulting in flavors that truly satisfy. The portions are generous, ensuring you get good value for your money. The atmosphere is welcoming and comfortable, perfect for a casual meal. Overall, it's a fantastic choice for delicious and affordable Korean cuisine.

（Google による翻訳）アジアの食料品やミニレストランで注文を受けてから作る料理を楽しめる地元の素晴らしいスポット。 スパイスが苦手な方は、チリ クリスプの瓶を手に入れることをお勧めします。これは、おそらく私が食べたチリ クリスプの中で最も辛いものの 1 つです。食料品店には、おいしいスナックや主な食材が常に揃っています。 いくつかの料理を試してみました（パッラオともう一つの米料理が思いつきました）。風味は良いですが、私にとっては少しまろやかすぎるかもしれません。それは単に私の味覚であり、ラオス料理に初めて触れただけかもしれません。タイのグリーンアイスティーはとても美味しいです。サービスはとてもフレンドリーで、私のようにラオス料理に詳しくない人でも喜んで料理の説明をしてくれます。 レジには既製のデザートもいくつかあり、私のお気に入りはカオノムコック、ミニ米粉、ココナッツクリームのケーキです。 （原文） Great local spot for Asian groceries and food made to order at the mini restaurant. I recommend grabbing a jar of the chili crisp if you’re a spice fiend - it’s probably one of the spiciest chili crisps I’ve had. The grocery store always has some cool snacks and staple ingredients. I’ve tried a few dishes (off the top of my head, the pad lao and another rice dish). The flavor profile is good but the dish may be slightly too mellow for me. It could also just be my palate and first exposure to Laotian cuisine as well. The Thai green iced tea is pretty good. Service is so friendly, and they’re happy to explain dishes to you if you’re not familiar with Laotian cuisine, like me. They also have some rotating ready-made desserts at the cashier, my favorite being khao nom kok, mini rice flour and coconut cream cakes.

（Google による翻訳）シアトルで最高のラオス料理。ちなみに、彼らは毎年秋に旅行に出かけています。彼らと私たち常連客のために、シェアしたくて投稿しました！ （原文） Best Lao food in Seattle. Just an fyi they’re traveling this month as they do every fall. Just wanted to post to share for them and the rest of us loyal patrons!

（Google による翻訳）ここはラオスの食料品店とレストランを兼ねていて、おそらく街で一番好きなラオス料理の店です。スタッフはいつもフレンドリーで、料理はどれも絶品です。パッ・クラポーは絶品で、パパイヤと長豆のサラダも私のお気に入りです。念のため言っておきますが、辛口を注文すると、激辛にしてくれます🔥…でも、その価値は十分にあります。私が今まで試した他の料理もどれも同じように美味しかったです。強くお勧めします！ （原文） This place is both a Lao grocery store and a restaurant, and it is probably my favorite Lao spot in town. The staff is always friendly and the food is consistently tasty. Their pad krapow is delicious and the papaya/long bean salad another favorite. Just a heads-up: if you order it hot, they will make it HOT 🔥…but it’s totally worth it. Everything else I’ve tried has been just as good. Highly recommend!

（Google による翻訳）小さな市場 / 食べ物 ここに来るのは 2 度目ですが、オーダーメイドの食べ物は素晴らしいです。もち米とソースを添えたラオス・サセージは絶品です。スパイスの量もちょうどよく、色々な味が楽しめるのでぜひ試してみてください！！パッドシーユーは完璧に調理されており、新鮮な幅広のビーフンと噛むたびに広がるスモーキーさを味わうことができます。ここでは高品質の食材を使用しています。そして私にとって、それは新鮮な砂漠に違いありません。少量ずつ作る必要があるので、私が受け取るときはたいてい温かいです。ここでしか見つけることができないので、タイ/ラオス料理を食べたい場合は、この場所を試してみることを強くお勧めします。スタッフはフレンドリーで礼儀正しいです。 （原文） Small Market / Food Their made-to-order food is amazing my second time here. The Lao Sasage is to die for, served with sticky rice and sauce. Just the right amount of spices so many flavors a must-try!! The Pad See Ew is perfectly cooked you can taste the fresh wide rice noodles and the wokee smokiness on every bite. They use high-quality ingredients here. And for me, it's got to be the fresh Derserts! They must make them in small batches it's usually warm when I get them. Only able to find it here, I would highly recommend this place to try if you're craving Thai/Lao food. The staff is friendly and courteous.

（Google による翻訳）本場の味と温かいおもてなし！ ラオスレストランは、ラオス料理の豊かで鮮やかな味わいをお届けする隠れた名店です。 （原文） Authentic flavors and warm hospitality! Laos Restaurant is a hidden gem that brings the rich and vibrant tastes of Lao cuisine to life.

（Google による翻訳）追記：レッドカレーとドリンク/スナックを注文しました。 レッドカレーにはライスもついてきました。カレーにはたっぷりの野菜（ナス、タケノコ、バジル、赤唐辛子）が入っていて、決してケチではありませんでした。 かなり感動しました。 テイクアウト食品を提供するラオス/タイの食料品店。 彼らのメニューにはたくさんの項目がありました。価格もリーズナブルでレストランよりも安かったです。 食べ物はおいしかったです。私はチキンとインゲンのサラダを添えたパッドシーユを注文しました。 パッドシーユには私の好きな野菜がたくさんありました。インゲンサラダは私にとっては少し辛かった（中辛）ので、次回は辛さを減らして注文します。色々な料理を試してみたいと思います！ この場所を見つけてとても興奮しました。駐車場あり。 このお店までは舗装された道があります。ドアは大きくないので、車椅子は狭いかもしれません。 （原文） Update: I ordered Red curry and a drink/snack. Red curry came with rice. Curry had good amount of vegetables ( egg plant, bamboo shoot, basil, red pepper), not skimpy at all. I was pretty impressed. Lao/ Thai grocery store with takeout food. They had many items on their menu. Price was reasonable and cheaper than restaurants. Food was good. I ordered Pad see ew with chicken and Green bean salad. Pad see ew had a lots of vegetables which I like. Green bean salad was a bit spicy ( medium) for me, I will order less spicy level next time. I would like to try different dishes! So excited to find this place. Parking available. There is a paved path to get this store. The door is not big, wheelchairs may be tight.

（Google による翻訳）なぜ今までここに来なかったのか分かりませんが、本当に美味しいです！料理は本当に美味しくて、きっと満足できると思います。小さな食料品店とレストランが併設されていて、テーブルが3つあります。サービスも素晴らしく、メニューから何を食べたいかアドバイスしてくれます。私たちはクリスピーライスサラダと、確かナムカオ、そしてクリーミーでスパイシーなカオプーンスープをいただきました。どちらも絶品でした！キャピトルヒルには他にも人気のラオス料理店がありますが、Ventianeの方が美味しいと思います。 （原文） Don't know why I haven't been here before but wow! The food is really good, you won't be disappointed. It's both a small grocery store and restaurant with 3 tables. Service is also very good, and they can advise you on what you might want to eat from their menu. We had the crispy rice salad, nam khao I believe, and khao poon soup which is a creamy and spicy soup. Both excellent!!! There's another Lao restaurant in Capitol Hill that's popular but I think the food at Ventiane is better.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした！お店のインテリアが気に入りました。ドリンクも最高で、料理も美味しく、出来立てですぐに提供されました。ルンピアはまさに完璧でした！強くお勧めします！ （原文） I had a wonderful dining experience here! I loved the decor of the place. The drinks were awesome and our food was tasty and served fresh and fast. The lumpia was literally perfect! Highly recommended!

（Google による翻訳）トロール狩りをしながら遅めのランチにこのレストランを試すのを楽しみにしていました。ポーク シシグを注文しました。これは美味しかったです。もちろん、辛いスパイスを加えるために赤唐辛子を加えました。次はブラロです。肉は柔らかかったですが、スープ全体は楽しむほど熱くありませんでした。ボウルは触ると温かかったですが、食べ物は熱くなく、残念でした。私たちはお腹が空いていたので、もっと温めるように頼まなかったと思います。最後のメニューはパンシット (麺) でした。これは私たちの定番のパンシットではなく、独自の工夫が凝らされています。私たちは変化のために肉としてチョリソを選びました。料理を油っぽくしたのはチョリソのせいかどうかはわかりませんが、試してみる価値はあると思いますが、鶏肉や豚肉、エビと一緒に試してみて、レモンを添えてもらってください。全体的には良い経験でしたし、メニューの残りの味も気になりました。 フレンドリーで素敵なサービスとクールな雰囲気を楽しみました。ペットにも優しく、特に暑い時期に子犬を屋内に連れて行くことを許可してくれたことに感謝しています。 （原文） We were excited to try this restaurant for our late lunch during our troll hunting around, we ordered pork sisig- it was good and we add of course our red chili for some heat spice on it, next was the Bulalo- the meat was tender but the whole soup was not hot enough to really enjoy, the bowl was warm to touch but the food is not hot well that was a let down- we were hungry and didn’t request to heat it up more i guess, the last menu was the Pancit (noodles) not our classic pancit they have there own twist on it , we chose chorizo as our meat for a change - not sure if it was the chorizo that made the dish oily , it something you wanna try it but maybe try it with chicken or pork or shrimp , and ask for some lemon on the side for it.. overall it was still a nice experience and kept us wondering about the taste of the rest on the menu. We had a friendly nice service and cool atmosphere. They were also pet friendly and that we are thankful for letting us bring our pups inside especially on a hot weather.

（Google による翻訳）Eaterで良い評判を聞いて、来ることにしました。IDでは常に美味しいレストランを探しています。そして、ムサンの有名シェフ、メリッサによるモダンフィリピン料理が加わったので、絶対に行きたいレストランリストに加えました。 シズリン・シシグとアドボとボクブロッコリーのベビーを注文しました。サービスはまずまずです。メニューが渡されてから料理が運ばれてきます。 シズリン・シシグは期待外れでした。豚肉に何か問題があり、新鮮ではありませんでした。非常に強い臭いがしました。あまり飲み込めませんでした。 アドボは悪くありません。しかし、肉は3切れしか入っておらず、ライスは含まれていません！ライスは別途4ドルもかかります！ ウェイターは「ライスもいかがですか？」と尋ねましたが、明らかにライスが必要な料理です。ウェイターは「かなりボリュームがあります」と言ってライスを勧めていました。 なぜサイドメニューが必要な料理を追加して、サイドメニューに4ドルも請求するのでしょうか？料理が物足りない感じがしました。 20%のチップとライスの追加料金は、本当に残念でした。 3品の料理とライスを2人でシェアして、87ドルも払う必要がありました。飲み物は無し。 （原文） We heard good things on eater and decided to come over. I’m always on the lookout for good restaurants at ID. And the addition of a modern Filipino cuisine by renowned Melissa of Musang made it a must go on my list. We ordered sizlin sisig and the adobo and bok broc baby. Service is decent. You get your menu, then your food, etc. The sizlin sisig is a huge letdown. There is something wrong with the pork. It’s not fresh. Smelled extremely strong. I couldn’t get it down much. The adobo is fine. But only includes 3 pieces of meat and does not include rice! Which is charged separately at 4$! The waiter is like “ would you like rice with that”, for something that obviously needs rice to eat since the waiter said it’s “pretty heavy” and recommends rice. Why would you add a dish that requires a side? And then charge 4$ for the side? The dish feels incomplete. The 20% mandatory tip and the extra charges on the rice leaves a bad taste in our mouths. Literally We needed spending 87 dollars for 3 dishes+ a rice shared between 2 people. No drinks.

（Google による翻訳）シアトルを訪れた後、ここに立ち寄りました。アドボ、マッシュルームチャーハン、パラボク、シニガンウィングがどれも美味しかったです！店員さんも親切でした。また必ず来ます。 （原文） We stopped by here after visiting Seattle. The adobo, mushroom fried rice, palabok, and sinigang wings were delicious! Servers were friendly. We will definitely be back.

（Google による翻訳）ワンランク上の味わいで、本格的で心温まるフィリピン料理。本当に歓迎されていると感じました。ビーフブラロは最高でした！ （原文） Elevated, tasty, and still authentic and comforting Filipino food. Felt so welcome here. The beef bulalo was amazing!!

（Google による翻訳）このお店は、ここで働く人たちと同じくらい素晴らしい！ランチにもディナーにもぴったりの雰囲気。料理は美味しくて、もう1つお腹が欲しくなるほど。何度でも来ます！ （原文） This place is as amazing as the people working here! The atmosphere is perfect for a lunch or dinner. The food is delicious and you’ll wish you had a second stomach. I’ll be coming back again and again!

（Google による翻訳）TikTokで本格的なフィリピン料理の投稿を見て行きました。料理はまあまあ、というか最悪でした。焼きそば、ルンピア、スパイシーアドボを注文しました。麺はかなり酸っぱかったですが、意図的なものなのか、それとも新鮮さが欠けているだけなのかは分かりません。アドボも麺も、ルンピアの酢ソースと同じ味でした…もう二度と行きません。料理の値段と量は全く釣り合っていません。小さな豚肩肉が5切れも入っていないくらいでした。前菜1品と料理2品で78ドルもかかりました。 （原文） Went because of the TikTok post for authentic Filipino food. The food was just ok if not worse. Ordered fried noodles, lumpia, and spicy adobo. The noodles were pretty sour, I don’t know if that was intentional or it’s just not fresh. Both adobo and the noodles tasted the same as the lumpia’s vinegar sauce… I will not visit again. The cost of food and the portion we have is not to the scale at all, I counted only less than 5 pieces of small pork shoulder in the dish. Spent $78 for 1 appetizer and 2 dishes.

日本のカレーと同じ。とてもうまかった。😍

（Google による翻訳）本当に美味しい食事でした。カレーもなかなか美味しく、サービスも素晴らしかったです。夕食時の混雑が始まる前に早めに行ったので、空いているテーブルがありました。ナッツアレルギーの方は事前に伝えてくださいと書いてありましたが、カレーからナッツを完全に抜いているようで、ピーナッツアレルギーの方にも安心です。窓際の席だったので、チャイナタウンとホームレスの素敵な景色を眺めることができました。まあ、今はダウンタウンのどこにでもホームレスはいますからね。席数に限りがあるので、行く予定の方は少し早めに行くことをお勧めします。どうぞお楽しみください！ （原文） Had a really good meal. The curry was pretty good and the service was great. There were open tables when we got there because we went early before the dinner crowd. They say to let them know if you have nut allergies, but it seems like they completely took the nuts out of the curry so it's good for those with peanut allergies. We sat by the window so we had a nice view of China Town, and the homeless but hey they're everywhere downtown now. The seating is limited so if you're planning on going try to go a little earlier. Enjoy!

（Google による翻訳）楽しいカレー体験！カツカレー、辛さレベル2をいただきました。とんかつはサクサクしていて美味しかったですが、少しパサついていて、私が望むほどしっとりしていなかったように思います。カレーソース自体はとても風味豊かで、適切な量のスパイスがありました。 全体として、この場所はIDでカジュアルなカレーを食べるための定期的なスポットとして素晴らしいと思います。 （原文） Enjoyable curry experience! We got the katsu curry and level 2 spiciness. The pork cutlets were nice and crispy but I think they were slightly dry and not as moist as I'd like. The curry sauce itself was very flavorful and had the right amount of spice. Overall, I think this place is great as a regular go-to spot for casual curry in ID.

（Google による翻訳）ランチに行きましたが、料理は美味しくて新鮮でした。注文を受けてから作ってくれるのですが、それでも出てくるのがとても早かったです。スタッフもとても丁寧で、テキパキしていました。カレーが食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってほしいお店です。 （原文） Went for lunch and the food was good and fresh. They make your food to order but it still came out really fast. The staff was also very attentive and efficient. Definitely a place to stop at if you’re craving curry.

（Google による翻訳）C-IDに明るい兆し！日本のカレーは最高に美味しかった！量もたっぷり！お腹いっぱい食べに来てください！94歳の日本のおばあちゃんを連れて行きましたが、故郷の味みたいだと言っていました！ （原文） Bright spot in the C-ID!! Japanese curry was super tasty! Portions are huge! Bring your appetite! Brought my 94 year old Japanese grandma, she said it tasted like home!

（Google による翻訳）素敵な場所でした。広々として風通しが良く、店内もとても可愛かったです。スタッフの方々もとても親切でした。料理は本当に美味しくて、量もちょうど良かったです。大きなオムレツカレーを注文しましたが、10点満点でした。強くお勧めします。 申し訳ありません。このレビューを書き始めるまで、3時に閉店だとは知りませんでした。閉店時間を超えてもそこそこ滞在したと思います。スタッフの方は何もおっしゃっていませんでしたが、本当に申し訳ありません！とても素敵な場所で、また必ず来ます。 （原文） Lovely place. Spacious, airy, really cute inside. Staff is super sweet. Food was absolutely delicious and good portions. I got a large omelet curry and it was 10/10. Heavily recommend. I do feel bad, I didn't realize they closed at 3 until i pulled it up to start writing this review, and I think we stayed decently past that. Staff didn't mention anything, but I'm terribly sorry! Very sweet place and will definitely be back.

（Google による翻訳）サービスは本当に素晴らしかったです。料理は温かくて早く出てきて、それだけではありません。値段は高めに感じますが、どこも同じような値段なので、特に寒い日には絶対におすすめです。 （原文） The service was absolutely wonderful. The food came out hot and fast and not only that it was very good. The prices feel high, but they are everywhere I would definitely recommend this place especially on a cold day.

（Google による翻訳）残念ながら、ドアダッシュでこの店に立ち寄ったため、お店の雰囲気を存分に味わうことはできませんでしたが、テイクアウトでも料理のクオリティは抜群でした！お店で食べたらどれほど美味しいか想像もつきません。 私は牛もも肉のドライライスヌードル、彼氏はトマト牛ブリスケットライスヌードルを注文し、揚げドーナツはシェアしました。トーゴの容器に入れてもボリュームたっぷりで、上質な再利用可能なバッグで届けられました！トマトスープは熱々で風味豊か、程よい酸味があり、肉、野菜、麺がたっぷり入っていてボリューム満点でした。 私が頼んだ牛もも肉のドライライスヌードルは少し辛かったですが、風味豊かで、ボリュームたっぷりで、お肉もたっぷり入っていました。ピーナッツアレルギーの人のために、ピーナッツも入っています。息子も私の料理を気に入ってくれました。息子はすごく好き嫌いが多いのですが。 揚げドーナツも美味しかったです！カリッとしていて熱々で、練乳をつけて食べると最高です。 また必ず試してみたいと思いますが、次回は店内で食べることにします。 （原文） We unfortunately didn’t get the full experience because we door dashed this place, but even ordering takeout, the food quality was exceptional! Can’t even imagine how much better it would be if we dined in person. I got the dry beef tripe rice noodles, my boyfriend got the tomato beef brisket rice noodles, and we had the fried donuts to share. The portions are massive even in the Togo containers and they were delivered in a high quality reusable bag as well! The tomato soup broth was hot, flavorful, the right amount of acidity, and was well portioned with loads of meat, veggies, and noodles. My dry beef tripe noodles were a tad bit spicy, but also flavorful, a giant portion size, and a lot of meat for what it was worth. It does come with peanuts too, for those with peanut allergies. Even my son liked my dish, and he is extremely picky. The fried donuts were delicious too! Perfectly crisp, hot, and would be perfect with a side of condensed milk to dip it with. Will definitely try again, but for dine in next time.

（Google による翻訳）私たちのシアトル訪問は非常に雨が降り、寒かったです。この場所は期待を裏切りませんでした。私たちの食事はどれも美味しかったです。スープは素晴らしく美味しかったです。確かにシェアには良いですね。 私たちのように駐車スペースを探してしまうことがないように、必ず指定されたエリアに駐車してください。どこにでも駐車する前に、まず彼らに尋ねてください。 （原文） Our visit to Seattle was very rainy and cold. This place did not disappoint. All our meals were delicious. The soup was amazing and tasty. It’s definitely good for sharing. Make sure you park in their designated area so you’re not looking for a parking space like we did. Just ask them first before parking anywhere.

（Google による翻訳）シアトルに1日だけ遊びに行っていたので、ふと思いついて行ってみましたが、なかなか良い体験ができました！私たちが行った時は店内はとても静かでしたが、スタッフは丁寧で対応が迅速でした。会計時に会計を割り勘にして1枚のカードで一括請求しようとしたところ、少し問題がありましたが、食事の最後に急いでいたので、時間があれば最後にもう一度確認することをお勧めします！ 私たちのテーブルでは、ポップコーンチキンの乾麺と牛肉のチャーハンを注文しました。どちらも最高に美味しかったです（ポップコーンチキンは私の知る限りではもも肉です。食感が苦手な方のために言っておきます）。麺はピリ辛でしたが、とても美味しかったです。チャーハンは香ばしく、お肉はとても柔らかかったです！全体的におすすめです。全て自家製で新鮮に作られているのが分かりますし、サービスもとても親切で良かったです。次回シアトルに来たら必ずまた来ます！ （原文） We went here on a whim, as I was merely visiting Seattle for a day, and had a pretty good experience!! It was very quiet when we went, but staff was attentive and quick. There were problems at check out about us splitting the check and then charging it all on one card, but we were in a rush at the end of our meal, so just make sure you double check everything at the end if you have time! Our table got the popcorn chicken dry noodles, and the beef fried rice. Both were SUPER good (popcorn chicken is thigh meat as far as I could tell, for those with texture issues), and the noodles were spicy but delicious. Fried rice was nice and savory, meat was very tender! Overall I would recommend this place, it's obvious they make everything in house and fresh, and service was very friendly and good. We'll definitely be back next time I'm in town!

（Google による翻訳）平日のランチに来ましたが、数組のゲストがいます。建物の隣にある指定された駐車場にたくさんの駐車スペースがあります。焼き魚（漬け味）は最高でした。スパイシーとマークされていましたが、実際には非常にマイルドでした。塩辛すぎない。野菜がたっぷり。定番のビーフンも注文しました。期間限定で、焼き魚を注文すると無料のココナッツデザートが提供されます。味も最高です！ほんのり甘くて本格的な味わいです。もっと頻繁に戻ってきます。 （原文） Came on a workday for lunch and has a few groups of guests. Plenty of parking space on their designated parking spots next to the building. Grilled fish (pickled flavor) was great. It was marked spicy but actually very mild. Not too salty either. Lots of veggies. We also ordered their classic rice noodle. For a limited time they offer a free coconut desert with the grilled fish order. Tastes great too! Just perfectly sweet and authentic flavor. I’d come back more often.

（Google による翻訳）柔らかくて美味しいビーフンと、バランスの取れたスープが絶妙にマッチします。 麻辣牛肉スープも同様においしいです。 小さなスタッフが、各テーブルへの配膳、水の3回の補充、支払いの手続きなどをすべて一人で行うなど、優れたサービスを提供します。とても愛らしいです！ （原文） Rice noodles are soft and delicious, with a well-balanced broth that complements them perfectly. The mala beef soup is just as tasty. The tiny staff member provides excellent service—serving every table, refilling water three times, and handling payments, all on their own. So adorable!

（Google による翻訳）とてもお手頃です。こんなに大きな鶏もも肉を丸ごと出してくれるチキンスープライスヌードルのお店は見たことがない 😂!チキンスープは濃厚でまろやか、ライスヌードルは歯ごたえがあって美味しいです。揚げ牛乳もとても美味しいです！店内は明るく居心地が良く、食事の雰囲気は静かで温かみがあります。 （原文） 太实惠了吧，从没见过哪家鸡汤米线给这么大一整只鸡腿的😂! 鸡汤浓郁醇厚，米线筋道入味。炸牛奶也非常好吃！ 店内装修明亮cozy，就餐环境安静温馨。

（Google による翻訳）本場の雲南ライスヌードル！牛肉とトマトの入ったものを注文したんですが、最高でした！雲南省昆明に旅行した時に食べたのと全く同じ味でした。 （原文） Authentic Yunan Rice Noodles! I ordered the one with beef and tomato, it was amazing! Just the same taste like I had when I travelled to Kunming, Yunan.

（Google による翻訳）この場所は避けてください。彼らは人々に良いレビューを書くよう奨励しています。 5 つ星のレビューでは、曖昧なマーケティング スタイルの言葉が使用されていることに注目してください。彼らはまた、管理者に賄賂を贈り、住民向けのWhatsAppグループを掌握した。これは人々が情報を共有できるグループであるはずでした。彼らは住民ごとに異なる扱いをし、知らない人々を搾取します。このアパートは、おとり商法を行い、貪欲に不誠実な行動をとります。 私は最初に引っ越してきた 10 人の住民のうちの 1 人でした。2024 年以前からの初期住民のほとんどは引っ越しました。私たちは餌にされてスイッチが入ったか、洪水のように出て行ったかのどちらかでした。 私は2022年9月から2024年5月までザ・モダンに住んでいましたが、最初は3109号室に住んでいました（月給約4,600ドルで、近隣のペントハウスユニットより約1,000ドル高かった）、その後、最初の洪水後に2703号室に移りました。私が引っ越してから大きな洪水が2回あり、小さな洪水が3回目だったそうです（聞いた）。 当初、彼らはアパートメントを 5 つ星のリゾートのように運営しようとしました。週ごとのベーグル ブランチと、無制限のワインを備えた毎月 100 ドルのプライベート シェフ ディナーを提供しました。しかし、約 1 か月後、毎週のブランチは毎月に減り、その後完全に中止されました。専属シェフによるディナーは高価になり、最終的には廃止されました。当初のイベントは、ハロウィンにはカボチャの彫刻、バレンタインデーにはバラの花束など、クールで無料なものでした。時間が経つにつれて、イベントの印象は薄れ、中には 1 人あたり 20 ドル以上の費用がかかるものもあり、満員で参加申し込みが難しくなりました。その経験は贅沢とは程遠いものでした。ファーストクラスの航空券にプレミアムを支払ったのに、エコノミーに並ぶように言われることを想像してみてください。 彼らは洪水による損失を埋め合わせようと必死だ。その結果、共用エリアに犬の毛を放置すると200ドル、門限を過ぎてバーに滞在すると250ドルなど、追加料金や罰金を住民に課すことになる。警告もありません。彼らは住民ハンドブックを黙って更新し、料金を追加または値上げします。請求されたときにのみわかります。当初は良い特典として始まったこのバーには、最終的には厳格な規則、宿泊客の制限、さらに多くの罰金が課せられるようになりました。 私は 2022 年に最初の洪水の影響を受けました。移転費用をカバーするために彼らと争わなければなりませんでしたが、彼らは 100% を支払ってくれなかったので、私は保険を申請し、それでも免責金額を支払わなければなりませんでした。彼らは改善を約束しましたが、経営陣が変わり、事態はさらに悪化しました。 2024 年、再び洪水が建物を襲いました。ありがたいことに、私の2台目は免れました。しかし、私が受けた扱いよりもさらにひどい扱いを受けている隣人を見ました。経営者は1週間以内に人々を違法に立ち退かせようとした。彼らは、弁護士が自費でも週末までにGTFOをしなければならないと言っていると嘘をついて彼らを脅迫した。洪水が再び起こり、さらにひどい対応をしたため、建物に対する怒りが新たになりました。 スタッフの離職率が高い。フロントデスクのスタッフはとても親切で、毎日挨拶してくれ、ドアを開けてくれますが、全員が1年以内に辞めてしまいます。 3代目バーテンダーのジェームスさんも激怒して辞めたと聞きました。彼は住民をBSから守ろうとした。セントラルが全員の台帳に「共用エリアの電気」の請求書をこっそり記入しようとした後、彼は一度私たちのために声を上げてくれました。これは私のリース契約にはなかったので、月々 130 ドルの追加料金がかかりました。 また、使用しなかった駐車料金として 1,300 ドル以上を過剰請求されました。彼らは私が退去してから 3 か月間返金せず、私の電子メールをゴースト化し、私が訴訟を起こすと脅してから初めて行動を起こしました。 ユニット自体の基本的なアメニティも悪いです。水圧はひどく、浴槽に水を溜めるのに文字通り 30 分かかりました。お湯は1年以上熱くなかった。乾燥機は1つの衣類を乾燥させるのに2時間かかります。私のユニットの両方の冷蔵庫が故障し、氷が作られなかったり、水が供給されなかったりしました。キッチンのフードは適切に断熱されていないため、通りからの騒音や埃が侵入します。強風が吹くと、ダクトが狂ったようにガタガタ音を立てました。それは、この建物が WeWork を改修したものだからです。 ジム、フィットネスクラス、そして景色は本当に素晴らしいです。しかし、それらは基準以下の試合内容を補うものではなく、ルールの変更やいかがわしい請求方法による恐怖にさらされています。ここでの生活はストレスと不安を感じていて、最悪でした。スラム街の支配者の下で暮らすために年間6万5千ドルを費やすことを想像してみてください。 （原文） Avoid this place. They are encouraging people to write good reviews. Observe that the 5-star reviews use vague marketing-style language. They also bribed the admin and took control of the WhatsApp group for residents. This was supposed to be a group where people can share info. They treat each resident differently and exploit those who don’t know. This apartment baits-and-switches and acts disingenuous from greed. I was one of first 10 residents who moved in. Most of the early residents from before 2024 moved out. We were either baited and switched on or flooded out. I lived at The Modern from September 2022 to May 2024, first in unit 3109 (paying ~$4,600/mo, which was ~$1,000 above nearby penthouse units) and then moved to 2703 after the first flood. There were 2 major floods and a 3rd minor one (I heard) after I had moved out. Initially, they tried to run the apartment like a 5-star resort—offering weekly bagel brunches and monthly $100 private chef dinners with unlimited wine. But after about a month, the weekly brunches were reduced to monthly, then stopped altogether. The private chef dinners became more expensive and eventually ceased as well. The events at first were cool and FREE such as pumpkin carving for Halloween and rose bouquets for Valentine’s Day. Over time, events became less impressive, and some started costing $20+ per person, packed, harder to RSVP for. It made the experience feel far from luxury. Imagine paying a premium for a first class ticket but then get told to line up in economy. They’re desperate to make up losses from the floods. As a result, they nickel-and-dime residents with extra fees and fines—like $200 for leaving dog hair in common areas or $250 for staying at the bar past curfew. No warnings either. They update the Resident Handbook silently to add or increase fees. You only find out when you’ve been charged. The bar, which started out as a nice perk, eventually came with strict rules, guest limits, and more fines. I was impacted by the first flood in 2022. I had to fight with them to cover relocation costs but they didn’t pay 100% so I had to file insurance and still paid a deductible. They promised improvement but management changed and things got even worse. In 2024, another flood hit the building. Thankfully, my second unit was spared. However, I saw neighbors being treated even more poorly than I had been treated. Management tried to evict people ILLEGALLY within a week. They intimidated them by lying, saying their lawyer said they had to GTFO by the end of week, on their own dime, too. It renewed my anger towards the building because the flood happened again and they handled it even worse. Staff turnover is high. The front desk staff are really nice and greet you every day and hold the door for you but they all leave within a year. I heard James their 3rd bartender rage quit, too. He tried to shield the residents from the BS. He spoke up for us once after Sentral tried to sneak in a bill for “common area electricity” on everyone’s ledger. This wasn’t on my lease agreement and it was an extra $130 a month! They also overcharged me $1,300+ for parking I didn’t use. They didn’t refund me for 3 months after I had moved out, ghosted my emails, and only took action after I had threatened to sue. Basic amenities in the units themselves are also bad. Water pressure is terrible—it took LITERALLY 30 minutes to fill a bathtub. The hot water was never hot enough for over a year. The dryer takes 2 hrs to dry one load. The fridges in both of my units malfunctioned, either didn’t make ice or dispense water. The kitchen hood isn’t properly insulated so it let in noise and dust from the street. During high winds, the ducts rattled like crazy. It’s because the building is a retrofitted WeWork. The gym, fitness classes, and views are indeed nice. However, they don’t make up for the subpar fixtures and being terrorized with changing rules and shady billing practices. I felt stressed out and anxious living here and also a sucker! Imagine shelling out $65k a year to live under a slumlord.

（Google による翻訳）住む価値のある唯一の場所 過去 10 か月をザ モダンで過ごした私は、ここが今まで家と呼んだ最高の場所であると自信を持って言えます。シアトルで比類のない生活体験をお探しなら、もう探す必要はありません。入居した瞬間から、ザ・モダンが単なる集合住宅ではなく、ライフスタイルをアップグレードするものであることは明らかでした。 まずはスタッフから始めましょう。ザ モダンのチームは卓越したもので、プロフェッショナリズムと真の温かさを兼ね備えており、あらゆるやり取りを楽しくします。メンテナンスの問題に迅速に対処する場合でも、強い仲間意識を育むコミュニティ イベントを企画する場合でも、住民の満足度に対する彼らの献身は明らかです。彼らのフレンドリーな態度と気配りにより、初日からコミュニティの大切なメンバーであると感じていただけます。 ザ モダンのアメニティは他に類を見ません。最先端のフィットネスセンター、ダブル屋外テラス、静かな屋上ラウンジ/コンサバトリー/バー、リラックスできるサウナは、リラクゼーションとレジャーのオアシスを提供します。アパートメントのインテリアも同様に印象的で、高級な仕上げ、広々としたレイアウト、自然光が空間に降り注ぐ床から天井までの窓が特徴です。贅沢な生活環境を生み出すために、細部に至るまで考え抜かれたデザインが施されています。 物理的な属性を超えて、ザ モダンを真に際立たせているのはコミュニティの感覚です。近所の人たちが友達になる場所であり、共有スペースは人々を結び付けるように設計されています。ワインの試飲からフィットネス クラスに至るまで、管理チームが主催するイベントは、活気に満ちた魅力的な雰囲気を醸成します。 高級アパートメントの選択肢が数多くある都市の中でも、ザ モダンは卓越性の頂点として際立っています。一流の設備、卓越したサービス、そして歓迎的なコミュニティの比類のない組み合わせを提供します。シアトルでの生活体験をさらに向上させたいなら、ザ モダンが最適な場所です。強くお勧めします！ （原文） The Only Place Worth Living Having spent the past 10 months at The Modern, I can confidently say it’s the best place I’ve ever called home. If you’re looking for an unparalleled living experience in Seattle, look no further. From the moment I moved in, it was clear that The Modern is not just another apartment complex—it's a lifestyle upgrade. Let’s start with the staff. The team at The Modern is exceptional, combining professionalism with a genuine warmth that makes every interaction a pleasure. Whether it’s addressing maintenance issues swiftly or organizing community events that foster a strong sense of camaraderie, their dedication to resident satisfaction is evident. Their friendly demeanor and attentiveness make you feel like a valued member of the community from day one. The amenities at The Modern are truly second to none. The state-of-the-art fitness center, double outdoor terraces, serene rooftop lounge/ conservatory/ bar, and relaxing sauna offer an oasis of relaxation and leisure. The apartment interiors are equally impressive, featuring high-end finishes, spacious layouts, and floor-to-ceiling windows that flood the space with natural light. Every detail has been thoughtfully designed to create a luxurious living environment. Beyond the physical attributes, it’s the sense of community that truly sets The Modern apart. It’s a place where neighbors become friends, and the communal spaces are designed to bring people together. The events organized by the management team, from wine tastings to fitness classes, foster a vibrant and engaging atmosphere. In a city with many luxury apartment options, The Modern stands out as the pinnacle of excellence. It offers an unparalleled combination of top-notch amenities, outstanding service, and a welcoming community. If you’re looking to elevate your living experience in Seattle, The Modern is the place to be. Highly recommended!

（Google による翻訳）私は最近、ザ モダン シアトルに滞在することができて光栄でした。それは忘れられない経験だったと言わざるを得ません。到着した瞬間から、建物の洗練された現代的なデザインが、本当に格別な滞在の雰囲気を醸し出していました。スタッフは歓迎するだけでなく、気配りもあり、あらゆるニーズに笑顔で応えてくれました。私のアパートは申し分なく清潔で、広々としていて、美しく設備されており、街のスカイラインの素晴らしい景色を眺めることができました。絶好のロケーションにあり、一流のダイニング、ショッピング、エンターテイメントがすぐ近くにあります。シアトルの中心部でスタイリッシュで快適で思い出に残るライフスタイルをお探しの方には、ザ モダン シアトルを強くお勧めします。 （原文） I recently had the pleasure of staying at The Modern Seattle, and I must say it was an unforgettable experience. From the moment I arrived, the building's sleek, contemporary design set the tone for a truly exceptional stay. The staff were not only welcoming but also attentive, ensuring every need was met with a smile. My apartment was impeccably clean, spacious, and beautifully appointed, offering stunning views of the city skyline. The location is perfect, with top-notch dining, shopping, and entertainment just steps away. I highly recommend The Modern Seattle for anyone looking for a stylish, comfortable, and memorable lifestyle in the heart of Seattle.

（Google による翻訳）ホリデーシーズンにザ モダン アパートメントに滞在できて本当にうれしかったです。素晴らしい経験だったと自信を持って言えます。到着した瞬間から、非常にプロフェッショナルで温かいチームが私を歓迎し、私の滞在が快適で思い出に残るものになるよう、これまで以上に努力をしてくれました。彼らのホスピタリティは誰にも負けず、本当に大きな違いを生みました。アパートメント自体は素晴らしく、洗練され、スタイリッシュで、完璧に維持されており、都市の中心部にありながら豪華さと利便性の両方を提供しています。賃貸物件をお探しなら、The Modern はあまりお勧めできません。快適で楽しい滞在に必要なものがすべて揃った、間違いなく市内で最高の集合住宅です。 （原文） I had an absolute pleasure of staying at The Modern apartment over the holiday season, and I can confidently say it was an exceptional experience. From the moment I arrived, I was welcomed by a highly professional and warm team who went above and beyond to ensure my stay was comfortable and memorable. Their hospitality was second to none, and it truly made all the difference. The apartment itself was stunning—sleek, stylish, and impeccably maintained, offering both luxury and convenience in the heart of the city. If you're looking for a place to rent, I can't recommend The Modern enough. It’s without a doubt the best apartment complex in the city, offering everything you could possibly need for a comfortable and enjoyable stay.

（Google による翻訳）どこから始めればよいでしょうか?コミュニティとアパートメントのアメニティをバランス良く備えた、完璧にデザインされた高層体験をお探しなら、ザ モダンがリストの一番上にあります。 ここのチームは素晴らしいです。彼らはあらゆる人と知り合うためにこれまで以上に努力し、常に全員にユニークな体験を提供します。 35 階の展望台は基本的に私のリビングルームの延長であり、街の最高の景色を眺めながら一日中仕事をするのに最適な場所です。木曜から日曜には、住民とゲストに無料のドリンクを提供しています。他に類を見ないほどカクテルとモクテルを混ぜ合わせることができるジェームスに特別な称賛を送ります。 アパート自体は静かです！真剣に言うと、私たちは誰かが私たちの上を歩くのを聞いたことも、隣人からの騒音も聞いたことはありません。床から天井まで届く窓は素晴らしいタッチで、たくさんの光が入ります。電化製品とキッチンは素晴らしく、バスルームは素晴らしいです。 この建物はベルタウンの中心部に位置しているため、近くにはバー、レストラン、ブティックがたくさんあります。スタッフは、24 時間対応の有人デスクや立ち入り禁止のガレージなど、お客様が家にいるときに安心していただけるよう、素晴らしい仕事をしてくれます。 私たちは、ザ・モダンを我が家にするという決断に本当に満足しています。 （原文） Where to start? if you're looking for an impeccably designed high-rise experience, with a great balance of community and apartment amenities, The Modern is top of the list. The team here is incredible - they go above and beyond to get to know everyone, and are always providing unique experiences for everyone. The 35th floor observatory is basically an extension of my living room, gives me a great place to work throughout the day with the best views of the city. Thursday - Sunday they offer complimentary drinks to the residents and their guests. Special shoutout to James, who can mixup a cocktail and a mocktail like no other. The apartments themselves are QUIET! Seriously, we've never heard anyone walking above us, or any noise from our neighbors. The floor to ceiling windows are an awesome touch, and allow tons of light. Appliances and kitchen are great, and the bathroom is EXCELLENT. The building is located in the heart of Belltown so there's tons of bars, restaurants, and boutique shopping nearby. The staff does an incredible job of making you feel safe when you're home, namely with a 24 hour manned desk, and restricted access garage. We're really happy with our decision to make The Modern our home!

（Google による翻訳）「ザ・モダン」を体験したら、自分は幸運だと思ってください。「ザ・モダン」を体験しなくなったら…幸運を祈ります。シアトルのどの建物も、元のアパート、サービス チーム、ライフスタイル チームのレベルに達することさえできません。ザ・モダンは、まだ模倣、模倣、または達成されていない最高の高層アパートのリビングコンセプトです。シアトルの最初の居住者、そして最初の「家」の一人として。この建物と、他の場所では見つけることが不可能な、手間のかからないサービス指向の自然のための特別な場所が常に存在します。リッツ・カールトンは再現できるが、フォーシーズンズは再現できないと言われています。モダンはフォーシーズンズレーンにあります。ライフスタイルとイベントのチームについては触れましたか?状況が許せば。私は今でもザ・サウンドに沈む夕日を眺めながら、週末のカクテルを飲みます。 絶対に複製できないオーダーメイド製品...もう言いましたか? (写真は私が個人的に撮影したものです) （原文） Once you've experienced "The Modern", consider yourself lucky, once you're no longer experiencing "The Modern"...I wish you the best of luck. No building in Seattle can even come to any level of the original apartments, the service team(s), the lifestyle team. The Modern is the greatest high rise apartment living concept that has yet to be replicated, duplicated, or achieved. As one of the first residents and first "homes" in Seattle; there will always be a special place for this building and effortless, service oriented, nature that it's just impossible to find elsewhere. They say the Ritz Carlton can be replicated but the Four Seasons can't. The Modern is in the Four Seasons lane. Did I mention the lifestyle and event(s) team? If circumstances allowed; I'd still be sipping weekend cocktails whilst watching the sunset over The Sound. A bespoke offering that just absolutely can't be replicated...did I say that already? (Photo is my own, taken personally)

（Google による翻訳）シアトルへの滞在は今回で2回目です（2024年12月と2025年5月）。娘はザ・モダンに住んでいて、ゲストアパートメントはとても便利です。スタッフは非常に丁寧で親切です。スタジオアパートメント1410号室と2ベッドルームアパートメント1801号室はどちらも家具が充実しており、設備も充実しています。素晴らしい滞在をありがとうございました。ニミス＆ギータ・シェス （原文） This was our second visit to Seattle (Dec 2024 and now May 2025). Our daughter lives in The Modern and the guest apartments are a huge convenience. The staff is extremely polite & helpful. The studio apt 1410 and the 2BR 1801 are both well furnished and fully equipped. Thank you Team Modern for a most wonderful stay. Nimis & Geeta Sheth

（Google による翻訳）親切なオーナーと、心遣いのあるヘルシーな料理が楽しめる、本当に素敵なお店です。バランスの取れた味と、適度な量。アメリカサイズとしては確かに小さめですが、私たちにはぴったりでした。この1年でネバダ州からシアトルに2回行き、そのたびに訪れました。また来るのが楽しみです！ （原文） Such a sweet spot with kind owners and thoughtful, healthy food. Well-balanced flavors with sensible portions. It is definitely smaller by American sizing, but it was perfect for us. We traveled up to Seattle twice from NV over the past year and have visited each time. Looking forward to coming back again!

（Google による翻訳）新しい本格的な日本の弁当屋がキャピトルヒルのチョップハウス・ロウにオープンしました！ 名物弁当は酵素玄米ご飯に美味しい野菜や魚、肉料理を添えたものです🍱 いくつかのアイテムを試しましたが、どれも良かったです！特に酵素玄米おはぎと甘酒が気に入りました👍🏼 体と腸の健康にとても良いはずです!! （原文） The new authentic Japanese bento place is open in Chophouse Row in Capitol Hill! Their signature bento is Enzyme brown rice with some delicious veggie & fish or meat dishes🍱 I tried several items, and they were all good! Especially I liked the Enzyme brown rice Ohagi & Amazake👍🏼 It supposed to be really good for your body and gut health!!

（Google による翻訳）場所はチョップハウス・ロウにあり、ミーティー・カフェのすぐ裏にあります。玄米弁当をいただきました。それぞれの品に独自の味付けがあり、ご飯は完璧に炊き上がりました！オーナーさんもとても感じが良く、箱もとても丁寧に梱包されていました。 🍱 またのご来店を楽しみにしております！ （原文） The location is tucked in Chophouse Row, right behind Meetea Cafe. I had the Bento Box with brown rice. Each item had its own seasoning and the rice was cooked perfectly! The owner was so nice and also the box was packed so neatly. 🍱 Looking forward to visiting again!

（Google による翻訳）キャップヒル周辺を散歩しているときにアンバイを見つけました。素晴らしいサービス、雰囲気、料理を備えた小さくて気取らない小さな場所です。 豚汁をいただきましたが、美味しかったです。店主のおすすめで七味唐辛子を加えてみましたが、スープとの相性も抜群でした。作りたての酵素米おにぎりも購入しました。全体的に、食品の食材と品質はとても新鮮で健康的でした。キャップヒルで本格的/伝統的な日本料理が食べられるようになったのはとてもうれしいです。近いうちに彼らのお弁当を試してみるのを楽しみにしています！ （原文） Found Anbai on one of my walks around Cap Hill. It’s a small, unassuming little place with both amazing service, atmosphere and food. I had the Ton Jiru (Pork & Vegetable) miso soup, and it was delicious. The owner recommended that I add shichimi pepper (Japanese 7 spice) and it complemented the soup so well. I also bought an enzyme rice onigiri, which was made fresh. Overall the ingredients and quality of the food was so fresh and healthy. I’m so glad that Cap Hill now has authentic/traditional Japanese cuisine. Looking forward to trying their bentos soon!

（Google による翻訳）このお店、すごく可愛くて、ヘルシーなメニューがいっぱい！シアトルで今まで見た中で最も本格的な日本食の一つです。お寿司やラーメンのお店は簡単に見つかりますが、この手作り弁当はチョップハウス・ロウの隠れた名店です。また行きたいと思っています。小豆アレルギーにも配慮してくれました。日本食ではなかなかない、とても親切な対応です。しかも、料理は美味しい！ （原文） This place is so cute, and they have such healthy options! This is some of the most authentic Japanese food I’ve seen in Seattle. It’s easy to find sushi or ramen spots but this homemade bento is a hidden gem in Chophouse Row. I can’t wait to go back. They were also accommodating of my adzuki allergy. They’re very accommodating which isn’t always the case in Japanese cuisine. Plus the food is delicious!

（Google による翻訳）ああ、このお弁当は本当に幸せです！見た目もとても綺麗で、少しずつ入っていて、どれも美味しいです！東京にある高級デパート風のデリを思い出させます。私は甘酒の大ファンなので、シアトルに自家製の甘酒を買える場所ができてとてもうれしいです。お店はかわいい建物の中にあり、座席スペースもあります。私は戻ってきます。 （原文） Omg this bento makes me SO HAPPY! So pretty to look at and you get little bits of everything and they're all delicious!!! It reminds me of the fancy department style deli you get in Tokyo. I'm a huge Amazake fan and so glad to have a place I can come get a homemade one in Seattle!!! The store is tucked inside a cute building and has seating areas. I'll be back.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい料理でした。ビル内のコワーキングスペースにいた時に偶然この店を見つけたのですが、本当に良かったです。チョップハウス・ロウの奥まった場所にありますが、わざわざ足を運ぶ価値はあります。玄米おにぎりを2つと野菜味噌汁を頼みましたが、どれも絶品でした。酵素玄米は魔法のよう！ （原文） Absolutely phenomenal food. I stumbled across this place as I was in the co-working space in the building and I'm so glad I did. It's really tucked away in the back of Chophouse Row but worth seeking out. I had two of the brown rice onigiri and the veg miso soup and everything was incredible. That enzyme brown rice is magical!