シンガポールの50のベストてっぱん焼きスポット

グッドウッドの中でバーと鉄板焼はお勧めなのに寿司が下手(巻き物の芯がずれている)なのは残念です。

Oishi des

（Google による翻訳）志摩レストランで素晴らしい食事を楽しみました。プレミアム安楽和牛はまさにその夜の主役でした。美しい霜降り、驚くほどジューシーで、口の中でとろけるほど柔らかいお肉でした。濃厚でありながらすっきりとした味わいで、一口ごとにその品質の高さを実感できます。 レストランの雰囲気は温かみがありエレガント、そして落ち着いた居心地の良い空間は、ゆったりとディナーを楽しむのにぴったりでした。スタッフは素晴らしく、丁寧でフレンドリー、そしてメニューにも精通していました。おかげで、食事全体がスムーズで楽しいものになりました。 総じて、志摩は、特にプレミアム和牛を愛する人にとって、真に思い出に残るダイニング体験を提供してくれるレストランです。 （原文） I had a fantastic meal at Shima Restaurant. The Premium Anraku Wagyu was the star of the night — beautifully marbled, incredibly juicy, and melt-in-the-mouth tender. The flavour was rich but clean, and you can taste the quality in every bite. The restaurant environment was warm and elegant, with a calm, comfortable ambience perfect for a relaxing dinner. The staff were wonderful — attentive, friendly and very knowledgeable about the menu. They made the entire experience smooth and enjoyable. Overall, Shima offers a truly memorable dining experience, especially if you appreciate premium wagyu.

（Google による翻訳）シンガポールで最高の鉄板焼きレストランの一つです。家族で最高に楽しいディナーを楽しみました。シェフは目の前で料理を調理する独特の技術を持っており、定番料理からモダンなアレンジまで、幅広いメニューを揃えています。 言うまでもなく、サービスは素晴らしく、特にレストランマネージャーのチェリーさんは素晴らしいです。 また必ず行きます！ （原文） Def one of the best teppanyaki restaurant in Singapore. My family had a prime & enjoyable dinner experience. The chef has an unique skill of preparing/ cooking the food in front of us - with excellent choice of classic, modern twist & wide array choices menu. Needless to say, the service is amazing - especially Cherry the restaurant manager. Certainly will go back again!

（Google による翻訳）今日、誕生日ランチでコラットさんが担当してくれて、とても積極的にサービスを提供してくれました。本当に良い経験になり、とても丁寧に対応していただきました。私たちのニーズにも細やかに応えてくれました。料理も美味しく、セットランチは私たち全員にとって十分すぎるほどでした…また来ます👍🏻 （原文） Kolatt served us today during our birthday lunch and was super proactive with his service. Really positive experience and we were very well taken care of. He was attentive to our needs. Food was delightful, and the set lunch was more than sufficing for all of us… Will come back again 👍🏻

（Google による翻訳）しまで食事をしたのは何年も前です。父の日と誕生日のお祝いにカウンターで鉄板焼きをいただきました。サムシェフは、様々なソースとの相性（または相性のなさ）を丁寧に説明してくれました。ステーキ、ホタテ、ロブスター、エビの焼き加減はどれも完璧でした！焼きすぎや焼き加減が全くなく、味付けも絶妙でした。お父さんにはビールが1杯ずつ無料でサービスされ、誕生日の男の子にはケーキも無料で提供され、食事の締めくくりとなりました。素晴らしいサービスと美味しい料理で、心ゆくまで食事を楽しみました！ （原文） It's been many years since the last time we ate at Shima. Had teppanyaki at the counter for father's day and a birthday celebration. Chef Sam was really good in explaining how the dishes would go with (or without) the various sauces and his cook of the steak/scallop/lobster/prawn were all on point! Nothing was overcooked or undercooked and they were marvelously seasoned. Dads had a complimentary beer each and the birthday boy also had his complimentary cake to round off the meal. Enjoyed our meal here with good service and good food!

（Google による翻訳）宮崎県産のチャンピオンA5安楽牛を使用した、SHIMA RESTAURANTと焼肉一宿JAPANによる新コラボメニューを堪能しました。 安楽和牛コースセット（15品）— 198ドル 🥢 季節の冷製スープ 🥢 季節の野菜ナムルと特製キムチ 🥢 グリーンサラダ 🥢 特製ロース 🥢 宮崎安楽和牛ロール 🥢 宮崎安楽和牛寿司 🥢 炙り焼きすき 🥢 特製安楽和牛と牡蠣のタルタルユッケ 🥢 冷やしトマト（ゼリーソース添え） 🥢 銀シャリ 🥢 特製キムチ 🥢 和牛塩焼肉 🥢 特製ソース和牛焼肉 🥢 冷やしそうめん 🥢 バニラアイスクリーム 極上の霜降り、絹のような柔らかさ、そしてとろけるような食感を堪能しました。一口ごとに深みのある旨味が広がります。どの料理も完璧な盛り付けで、食欲をそそります。サービスも抜群です。 （原文） We enjoyed new collab menu by SHIMA RESTAURANT X Yakiniku Ichiyuku Japan with their exclusive Champion Anraku A5 Wagyu from Miyazaki. 15-Course Anraku Wagyu Course Set — $198 : 🥢 Seasonal Chilled Soup 🥢 Seasonal Vegetable Namul & Signature Kimchi 🥢 Green Salad 🥢 Premium Loin 🥢 Miyazaki Anraku Wagyu Roll 🥢 Miyazaki Anraku Wagyu Sushi 🥢 Aburi Yaki-suki 🥢 Exquisite Tartare Yukhoe w/ Premium Anraku Wagyu & Oyster 🥢 Chilled Tomato w/ Jelly Sauce 🥢 Gin-shari 🥢 Signature Kimchi 🥢 Wagyu Shio Yakiniku 🥢 Wagyu Yakiniku w/ Special Sauce 🥢 Cold Somen Noodles 🥢 Vanilla Ice Cream We enjoyed the beef's exceptional marbling, silky tenderness, and a melt-in-your-mouth umami depth that elevates every bite. All dishes are perfectly presented and mouthwatering. Exceptional service too.

（Google による翻訳）10月15日水曜日、パンパシフィックの欅で素敵な時間を過ごしました。エレガントな空間、心のこもったサービス、そして絶品の料理、あらゆるディテールが、私の夜を特別なものにしてくれました。 ヴィンセントさん、素晴らしいおもてなしをありがとうございました。ジェフさん、アマンダさん、エルサさんにも感謝します。温かく、心からのおもてなしをいただきました。ジェフさんは静かな日本庭園を案内し、たくさんの写真を撮ってくれました。このレベルのサービスはまさに申し分ありません。 すべての料理に芸術性と心遣いが感じられ、素晴らしい体験でした。食事に合わせて日本酒も合わせてくれたおかげで、まさに完璧な体験でした。特筆すべき点は、ステーキの焼き加減が美しく、風味と食感のバランスが絶妙だったことです。特に気に入ったのは、焼きロブスター。濃厚で自然な甘みがあり、完璧な仕上がりでした。刺身の盛り合わせは最高に新鮮で、冷たいうどんは滑らかで軽く、さっぱりとしていました。ここは本当に何度も訪れたい場所です。 （原文） On 15 oct Wednesday, I had a lovely time at Keyaki, Pan Pacific — every detail between the elegant setting, sincere service and exquisite food made my evening special. Thank you Vincent for the exceptional hospitality. Thank you Jeff, Amanda and Elsa. The attention given to us was warm and genuine. Jeff brought us around the tranquil japanese garden and took many pictures for us. This level of service is definitely impeccable. I liked that every dish reflects artistry and care, Along with sake pairing through the meal, my experience was nothing short of absolute perfection. Special mentions: The steak was beautifully seared with just the right balance of flavour and texture. The baked lobster was my favorite, rich, naturally sweet and perfectly executed. The assorted sashimi was the freshest and the cold udon was silky, light and refreshing. This is truly a place I’d return to again and again.

（Google による翻訳）婚約者の誕生日のお祝いに行きました。料理は素晴らしく、素晴らしかったです。サービスも素晴らしかったです。スタッフはフレンドリーでした。Klookで7コースの食事を1人250ドルで購入しました。屋外スペースもあり、素晴らしい写真を撮ることができ、MBSとシンガポール・フライヤーを眺めることができました。 （原文） Went there to celebrate my fiancé birthday. Food was great and excellent. Service was excellent also. Staffs were friendly. Bought the 7 course meal on Klook for 250$/pax. There even a outside area that you can take good pictures and see the mbs and Singapore Flyer

（Google による翻訳）大人数で夕食を食べに行き、たくさんの料理をシェアしました。ここの値段は高めなので、質は当然です。 天ぷらはとても美味しかったです！衣は薄めですが、歯ごたえがあり、全く脂っこくありませんでした。細いうどんもスープによく合い、美味しかったです。 きのこ類とキャベツはまあまあでしたが、特に特徴はありませんでした。付け合わせとしても良い味でした。 鶏肉はジューシーで風味豊かで、ニンニクチャーハンはニンニクの風味が強くてとても美味しかったです。 トンカツは残念ながら、衣があまりカリカリしておらず、崩れてしまい、肉も少しパサパサしていて、かなりがっかりしました。魚のフライは美味しかったのですが、私には油っぽすぎました。 プレミアムビーフも食べました。値段は高いですが、質は本当に高く、肉は口の中でとろけます。普通の牛肉とは全然違います。美味しく、揚げニンニクとの相性も抜群です。 デザートはマンゴーが美味しかったのですが、マンゴーアイスクリームはザラザラとした食感であまり美味しくありませんでした。黒ゴマアイスクリームは滑らかでクリーミーで、とても美味しかったです！ ドリンクメニューは豊富ですが、カクテルはありません。 全体的に料理は美味しい、もしくはとても美味しいのですが、値段を考えるともう少し（一貫性など）期待したいところです。 （原文） Went here for dinner with a bigger group and shared quite a few items. Prices here are l high so quality is expected. The tempura were very good! Thinly coated but still with a nice crunch and not greasy at all. Thin udon noodles in soup were good and went well with it. The mushrooms and cabbage were decent just nothing special. Nice side to have. The chicken was juicy and flavorful and I thought the garlic fried rice was p nice with an intense garlic flavor. The tonkatsu was sadly quite disappointing as the batter wasn't rly crunchy, fell off and the meat was a bit dry. The fried fish were tasty but too oily for me. We also had some of the premium beef. It's expensive but the quality is rly high and the meat does melt in your mouth. Nothing like regular beef. It's tasty and pairs well with the fried garlic. As for dessert I thought the mangos were good but the mango ice cream had a grainy texture that was not so nice. The black sesame ice cream was smooth and creamy and just very good! Drink menu is huge but no cocktails. Overall the food is good to very good but considering the prices I'd expect just a lil more (consistency).

（Google による翻訳）クライアントとのランチでした。おまかせコースは本当に感動的でした。私は生で食べられないのですが、クライアントは大喜びでした。私の分は少し火を通した状態で作ってもらえましたが、それでもとても美味しかったです。レストラン全体の雰囲気も良く、まるで日本のレストランを訪れたかのような気分でした。入り口から鯉のいる池と日本庭園の装飾が迎えてくれます。とても落ち着いた雰囲気でした。鉄板焼きのカウンター席もあるので、次回来た時はそちらも試してみたいと思います。 （原文） Had a client lunch here. The Omakase was pretty impressive. I couldn’t eat raw, however my clients loved it. They made my portion slightly cooked and it still tasted great. The entire restaurant vibes were good, felt like visiting a restaurant in Japan. From the entrance, you be greeted by the koi fish pond and the Japanese decorated landscape. It felt very zen. There is also a teppanyaki counter option, which i would try next time i am there.

（Google による翻訳）素敵な鉄板焼きランチをいただきました。エリックシェフの腕は素晴らしく、料理も絶品でした。腕が良いだけでなく、細かいところまで気を配ってくれました。本当に素敵なランチでした！ （原文） We had a lovely teppanyaki lunch. The food was well cooked by Chef Eric. Not only he was a good chef but he was very thoughtful for small details. It was a lovely lunch!

（Google による翻訳）ずっと料理のために来たかったんです。本当に美しい場所で、まるで日本の京都に来たような気分になります。友達にランチをご馳走してもらったので、ついにここに来ました。期待を裏切らない素晴らしい空間でした！ 料理に関しては、まあまあといったところです。特に素晴らしいというわけではなく、景色にお金を払っているような感じでした。少し急かされている感じもしました。私がまだ食べているのに、次の料理を急いで出そうとし、食べ終わる前にトレーを片付けようとしていたからです。 （原文） Always wanted to come here for the food. The place is so beautiful feels just like stepping into Kyoto, Japan. Finally, I’m here because my friend treated us to lunch, and the setting did not disappoint! As for the food, I’d say it’s just okay. Nothing too spectacular, it seems like you’re mostly paying for the view. Felt a bit rushed too, as they seemed eager to serve the next dish even while I was still eating, trying to clear my tray before I was done.

（Google による翻訳）初めて欅を訪れ、欅特製コースを注文しました。最初はかなり興奮していたようで、メインが出てくる頃にはほぼ満腹でした。柔らかくて完璧に焼き上がった和牛と新鮮な刺身を完食できなかったのは本当に残念です。もしこの夜のお気に入りは何かと聞かれたら、最初に頼んだ4品の前菜でしょう。 （原文） First visit to Keyaki and we ordered their Keyaki Signature Course set. Guess we got quite excited at the start that when the mains start to be served, we are almost full. It was a real pity that I can’t finish the super tender & perfectly grilled waygu and the fresh sashimi. If you asked what’s my fav for the night, it would have been the 4 appetizers that we started with.

週末予約なしで19時半頃伺いました。 スムーズに入店、鉄板焼コース68ドルを注文。 シェフの方の手際はとても良く、テキパキお料理がきました。 お味も美味しい！お肉もサーロインでしたが脂身あんまりなく、スルッと食べれました。 お席は、お寿司カウンターと鉄板焼カウンターに分かれています。 鉄板焼カウンターに入りましたが、匂いが結構身体につくので、お洋服には要注意です🫡

Nice teppanyaki

（Google による翻訳）サービスは素晴らしく、スタッフはフレンドリーで気配りがあり、本当に感謝しています。しかし、食べ物はがっかりしました。料理のほとんどは、お酒との相性を考えても塩気が強すぎて、味が際立っていませんでした。価格を考えると、より良い品質と味を期待していました。全体的にそれだけの価値は感じられませんでした。 （原文） Service was good—staff were friendly and attentive, which I really appreciated. However, the food was a letdown. Most of the dishes were overly salty, even considering they'd pair with alcohol, and the flavors just didn’t stand out. For the price, I expected better quality and taste. It just didn’t feel worth it overall.

（Google による翻訳）スタッフもシェフもフレンドリーでした。誕生日のサプライズも用意してくれました。全体的に質が高く、訪れる価値はあります。ただ、牛肉の味は少し薄かったです（以前のGoogleレビューによると、塩辛すぎたのかもしれません）。 （原文） Friendly staff and chef. Gave us a surprise birthday treat too. Overall good quality and worth a visit. But taste was a little bland for the beef (perhaps because previously was ? too salty - based on other older Google reviews).

（Google による翻訳）家族で鉄板焼きを食べたのは久しぶりだったので、母の誕生日を辰で祝うことにしました。席は私たちだけでした。AセットとBセットを3つずつ注文しました。とてもフレンドリーなシェフが出迎えてくれ、その卓越した料理の腕前で私たちを魅了してくれました。まずはサラダ、続いてとても美味しいタラが運ばれてきました。次は、塩コショウで味付けされたロブスター。ミニファイヤーショーも楽しみました。その後は、ジューシーな牛肉のスライス。こちらもファイヤーショーでした。最後に、シェフがニンニクチャーハンとシーフードチャーハンを3つずつ用意してくれ、野菜とスープが出てきました。最後にデザートをいただきましたが、レストランは母のためにバースデーケーキを用意してくれていました。家族みんなで素晴らしい時間を過ごしました。本当に忘れられない経験でした。 （原文） It has been ages since my family and I had Teppanyaki. So we decided to celebrate my mum's birthday at Tatsu. We had the room to ourselves. 3 A and 3 B sets were ordered. We were greeted by a very friendly chef and she proceeded to dazzle us with her masterful culinary skills. First of was a salad followed by a very delicious cod fish. Next was the wonderfully prepared salt and pepper lobster which we were treated to a mini fire show. After that was our slice beef which was very succulent which also had another fire show. Finally the chef prepared 3 garlic and 3 seafood fried rice, followed by some veggies and soup. Lastly we had dessert and the restaurant was gracious enough to prepare a birthday slice cake for my mum. My family had a wonderful time there. A truly unforgettable experience.

（Google による翻訳）初めての体験のレビューを書いていなかったことに気づいたので、Tatsuで初めて食事をしたときの写真もこのレビューに追加します。サービスと料理の質は2回とも素晴らしかったです！ 1回目は、ご覧の店頭写真から目と鼻の先の部屋でした。2回目は店頭写真の中でした。1回目の席の方が雰囲気が良く、居心地が良く、高級感があるので好きでした。料理はさまざまな味があり、どれも天国のような味でした！ シェフによる大きな平らな鉄板でのプレゼンテーションの方が優れていました。ファイヤーショーがあっただけでなく、チャーハンをI ❤️ Uに盛り付けてくれました。2人の異なるシェフによる「ファイヤーショー」を見ることができます。どちらが美味しいと思いますか？ ジュロンヒルトップの鉄板焼きが閉店したので、これが私たちが見つけられる最も近い場所です。鉄板焼きを体験したい場合は、間違いなくこの場所をお勧めします！ （原文） Just realised that I didn’t do a review for my first experience so adding photos from the first dining experience at Tatsu in this review too. The service and food quality both times were just as good! First time we were in a room a stone’s throw away from the shopfront photo that you see. The second time was inside the shopfront photo. Preferred the seating of the first experience as the ambience is better there, cosy and gives sense of exclusiveness. Food has varying taste and all tasted heavenly! There was better presentation at the large flat iron griddle plate by the chef. Not only was there fire show, he also arranged fried rice into I ❤️U. You can see the “fire show” performed by the 2 different chefs. Which do you think is better? Since the teppanyaki at Jurong Hilltop shut down. This is the closest we can find. Would definitely recommend this place if you are looking for teppanyaki experience!

（Google による翻訳）この日本料理レストランでのディナーは、まさに驚異的でした。美しく盛り付けられた料理から繊細な味のバランスまで、どのコースもまるで小さなお祝いの席のようでした。2種類の日本酒も試飲しましたが、それぞれ独特の個性があり、料理との相性も抜群でした。雰囲気は温かく居心地が良く、エレガントさと快適さが絶妙に調和していました。サービスは押し付けがましくなく、行き届いたもので、夜をさらに楽しいものにしてくれました。素晴らしい料理、美味しいお酒、そして忘れられない思い出。すべてが完璧に調和した夜でした。 （原文） Dinner at this Japanese restaurant was nothing short of amazing. From the beautifully presented dishes to the delicate balance of flavors, every course felt like a little celebration. We also tried two types of sake, each with its own unique character that paired perfectly with the meal. The atmosphere was warm and inviting, with just the right mix of elegance and comfort. Service was thoughtful without being intrusive, making the night even more enjoyable. It was one of those evenings where everything came together — great food, great drinks, and a memory to treasure.

厚切り牛タン最高〜🤤 ご馳走さまでした❣️

料理の味、雰囲気、スタッフもとても良かったです。カジュアルにも使えそうなお店でした。お酒の種類もたくさんあります。

ふわふわのお好み焼きがとてもおいしかったです。

Awesome teppanyaki.

御馳走様でした★★★

（Google による翻訳）一度は体験する価値のある素晴らしいダイニング体験 弟の友人から勧められてこのレストランを訪れましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした！料理も、全体的な体験も本当に素晴らしかったです。私たちがいただいた料理はこちらです。 前菜 1. 枝豆 シンプルな料理に素敵なアレンジ！枝豆はほんのり甘く、塩を添えることでさらに美味しくなりました。家でも作ってみたいです。 2. 南蛮チキン いつもの南蛮を一新！卵マヨネーズの代わりに、ピリッとした柚子ソース、薄切りの玉ねぎ、ニンジン、そして小さなレモンスライスが添えられています。軽やかで風味豊かで、食事の始まりにぴったりです。 メインディッシュ 1. イベリコ豚 豚肉は絶妙な火の通り具合で、特に脂身は絶妙な歯ごたえでした。甘めの黒胡椒ソースも美味しく、兄弟姉妹も大満足でした。でも彼氏は柚子ソースの方が美味しいと言っていました。どちらにしても、これは私のお気に入りでした。 2.A4和牛 期待通り、和牛は最高でした。一口食べるごとに口の中でとろけていくような食感でした。5種類の味付けを試せたのも楽しかったです。普段牛肉が苦手な義妹も、この味付けは牛肉っぽさが強すぎないので気に入って食べていました。 3.ガーリックライス これは特に絶品でした！ご飯はふっくらと柔らかく、ニンニクの風味が程よく効いていて、本当に美味しかったです。 4.味噌汁 味噌汁は濃厚で風味豊か、だしの効いたバランスが絶妙でした。心安らぐ、満足感のある一品でした。 5.豚肉のお好み焼き お好み焼きも追加注文しました。残念ながら写真は撮れませんでした。あっという間になくなってしまいました！それくらい美味しかったです。お好み焼きにはたっぷりとソースがかかっていて、それがさらに美味しさを引き立てていました。 誕生日のお祝い 誕生日をここで祝ったのですが、サプライズで焦がしチーズケーキと抹茶アイスクリームをいただきました。チーズケーキは滑らかでとても美味しく、普段チーズケーキが苦手な彼も喜んで食べてくれました。 ドリンク： 梅の酸味のあるドリンクがお好きな方には、梅酒ソーダがおすすめです。とても爽やかで、特に軽めで酸味のあるドリンクがお好みの女性には特におすすめです！ スタッフ シェフ、ウェイター、ウェイトレスの皆さんは皆とても親切で丁寧な対応をしてくれて、最高の体験になりました！ デメリット： 1. シェフの調理風景を見られるメインテーブルに座れなかったのは少し残念でした。特に金曜日の夜など混雑している場合は、事前に予約が必要のようです。 2. タイミングがもう少し良かったかもしれません。ガーリックライスの前に肉が出されたため、ご飯が出てくる頃には豚肉と牛肉がすでに冷めてしまっていました。 3. ガーリックライスの量は予想より少なかったです。 最終的な感想 鉄板BBQセットは素晴らしい選択で、それぞれの料理が特別な味を添えていました。料理は独創的で丁寧に調理されており、間違いなく試してみる価値があります。特別な日にも、ただ美味しい食事を楽しみたい時にも、この店をおすすめします！ （原文） A Great Dining Experience Worth Trying We visited this restaurant based on a recommendation from my brother’s friend, who comes here often—and it didn’t disappoint! The food and overall experience were truly enjoyable. Here’s what we had: Appetizers 1.Edamame A nice twist on a simple dish! The edamame was slightly sweet, and the salt garnish made it taste even better. I’d love to try making it like this at home. 2.Nanban Chicken A refreshing take on the usual nanban! Instead of egg mayo, it came with a tangy yuzu sauce, thin slices of onion, carrots, and tiny lemon slices. It was light, flavorful, and a great way to start the meal. Main Dishes 1.Iberico Pork The pork was cooked really well, especially the fatty parts, which were perfectly chewy. The sweet black pepper sauce was delicious, and my siblings and I loved it. My boyfriend, however, thought it tasted better with the yuzu sauce. Either way, it was a favorite. 2.A4 Wagyu The wagyu was amazing, as expected. Each bite melted in our mouths. They also gave us five types of seasoning to try with it, which was fun. Even my sister-in-law, who usually doesn’t like beef, enjoyed this because it didn’t have a strong “beefy” taste. 3.Garlic Rice This was a standout! The rice was fluffy and soft, with just the right amount of garlic flavor. Absolutely delicious. 4.Miso Soup The miso soup was rich and flavorful, with a good balance of dashi stock. A comforting and satisfying addition to the meal. 5. Pork Okonomiyaki We also added the okonomiyaki to our order. Unfortunately, we didn’t get a picture of it—it disappeared in less than a minute! That’s how good it was. The okonomiyaki had a generous amount of sauce drizzled on top, which made it even more delicious. Birthday Treat We celebrated my birthday here, and they surprised us with a slice of burnt cheesecake and matcha ice cream. The cheesecake was smooth and so good that even my boyfriend, who usually doesn’t like cheesecake, enjoyed it. Drinks: I’d recommend the umeshu soda for those who enjoy drinks with a sour plum flavor. It’s super refreshing and really good, especially for females who prefer lighter, tangy drinks! Staff The chef, waiter and waitress were incredibly friendly and patient, which made the experience even better! Cons: 1. It was a bit disappointing that we didn’t get to sit at the main table where you can watch the chef in action. It seems you need to book in advance for those seats, especially on a busy Friday night. 2. The timing could have been better—the meat was served before the garlic rice, so by the time the rice arrived, the pork and beef had already gone cold. 3. The garlic rice portion was smaller than I expected. Final Thoughts The teppan BBQ meat set was an excellent choice, and each dish brought something special to the table. The food was creative, well-prepared, and definitely worth trying. I’d recommend this place for a special occasion or just to enjoy a great meal!

（Google による翻訳）予約をお勧めします。3月に閉店する前にぜひお越しください。鉄板焼きが大好きな大切な人の誕生日をお祝いするためにここに来ました。アラカルトを注文しましたが、すべてが素晴らしかったです!!焼き明太子、鶏肉、アスパラガス、豚肉、焼きそばを注文。すべてがシンプルに美味しかったです。特に、ポテトと一緒に食べたチキンと、シンガポールで食べた他のものよりも優れており、日本の標準に匹敵するお好み焼きに注目してください。また戻ってきます （原文） Reservation recommended and do come before it closes in March. Came here to celebrate birthday of a loved one who loves teppanyaki. Ordered ala carte and everything was amazing !! Ordered roasted mentaiko, chicken, asparagus, pork, and yakisoba. Everything was simply delish - give special mention to the chicken which was insane with potato, and okonomiyaki which was better than others I've eaten in singapore and comparable to Japan standard. Will come back again

（Google による翻訳）タパン焼きとA5和牛で有名な高級日本料理店。 常に素晴らしいサービス、美味しいお酒、素晴らしいA5和牛を提供する場所です。 ここでの誕生日のお祝いにはアイスクリームが最適です。 スターターとしてイカのフライを持っていました、新鮮で柔らかくてカリカリです 天ぷらはとても美味しく、野菜の新鮮さとエビも前菜でした。 サーモンロール表現はぜひ試してください。選択肢は膨大です。 デザートの味噌風味のチーズケーキは、とても爽やかで独特な風味ですが本当に美味しかったです。 必ずまた戻ってきます。 （原文） Top class japanese resturant famous for their tapanyaki and A5 wagyu beef. Always a place with great service, good sake and amazing A5 wagyu. Birthday celebrations here is excellent with ice cream as a offer. Had fried squid as starter, fresh tender and crisp Tempura was soooo good, freshness of vegetables and prawn good starter too. Salmon roll expression a must to try, option is huge. Miso flavoured cheese cake, was a surprised for dessert, so refreshing and the flavour is so unique but really delicious. Will be back again for sure.

（Google による翻訳）ホテルのすぐ隣でランチを食べに行き、魚と定食を2品注文しました。昼時で人が多かったので、かなり遅い時間に行ったので、入り口近くのロビーに座りましたが、少し寂しい雰囲気で、内側を向いて座った方が良いかもしれません。窓際で。食べ物に関しては、トロと和牛鍋が優れており、この2つの点で価格が反映されています。うなぎを食べた後、私は感動しませんでした。デザートもごく普通のスライスグリルチーズケーキでした。私たちは Accor A+ とオーストラリアのアメックス Dabai の特典を利用しました。一般的に、私たちが注文した食事は元の価格の価値がありませんでした。 （原文） 就在酒店边上，去吃了午餐，点了鱼生和两个套餐。中午人很多，去的比较晚，坐在靠门口的大厅，服务不错的，但感觉环境有点压抑很拥挤，可能朝里靠窗会好点。食物方面有比较出色的就是toro 和 和牛锅，价格就体现在这两点吧，套餐中别的就都很一般，鳗鱼吃完了也没什么印象。餐后甜点也是非常普通的切件的烤芝士蛋糕。用的雅高A+和澳洲amex大白的福利，总体来说就我们点的餐 如果原价是不太值得的。

（Google による翻訳）ショッピングモールから3階に入るのが一番簡単でした。 とても楽しい時間を過ごしました。 サービスの質も素晴らしかったです。ベテランのスタッフがすぐに荷物を置くための椅子を持ってきてくれました。 料理も素晴らしかったです。盛り付けも見た目も美しく、とても美味しかったです。 A5ランクの牛肉は口の中でとろけるほど美味しかったです。 ご飯は伝統的な日本米で、牛肉との組み合わせが最高でした。 また近いうちに訪れるのを楽しみにしています！ （原文） Easiest route to enter was by level 3 from the shopping mall. Had a great time there. The service standard was great. A more senior staff promptly brought an additional chair for us to put our bags. The food was great. The layout of the food was so pleasing to the eyes. The A5 beef was so good- it melted in my mouth. The rice was traditional Japanese rice, and eating with the beef was a good combination. Looking forward to the next visit soon!

（Google による翻訳）私も友人も、ミクニでの食事体験にいつも満足しています。私たちのお気に入りの日本食レストランの 1 つです。素晴らしい料理の品質、親切でフレンドリーなスタッフ、快適な雰囲気。誕生日を祝ったり、集まったりするのに私たちが好む場所です。 Goh Poh Siew、Aloysius、Daniel などのフレンドリーなサービス スタッフについては特に言及します。 （原文） My friends and I have always been delighted by the food experience at Mikuni. It’s one of our favourite Japanese restaurants. Excellent food quality, attentive and friendly staff and a pleasant atmosphere. It’s our preferred place to celebrate birthdays and get togethers. Special mention of friendly service staff members like Goh Poh Siew, Aloysius and Daniel.

（Google による翻訳）ここはエンターテイメント性のある鉄板焼きではありません。 熱い鉄板からお皿へと料理が飛び交う楽しい夜を過ごしたいなら、ここはおすすめできません。 少し硬くて冷たいです。 私たちは鉄板焼きのディナーセットを注文しました。 ワインペアリングと書いてあるのに、実際にはペアリングしてくれませんでした。 ウェイターはどのワイングラスを使えばいいのか分かりませんでした。 友人は日本酒ペアリングを注文しましたが、日本酒4種類で98ドルは少し高いです。 全体的には満腹でしたが、エンターテイメント性はありませんでした。 （原文） This is not an entertainment Teppanyaki. If you are looking for a fun night with food flying from the hot plate to your plate this is not the place. It's rather stiff and cold. We had the teppanyaki dinnerset. Even though it mentions wine pairing they don't do an actual pairing. The waiter doesn't know what wine glasses to use. My friend had the sake pairing, 98$ for 4 sakes is a bit steep Overall I was full , but not entertained.

（Google による翻訳）トリュフサーモン、豚バラ肉、プレミアムビーフのセットを注文しました。アコーの50%割引後、請求額は約130ドルでした。この価格を考えると、料理はまずまずでした。サービスは全体的に迅速かつ丁寧でした。誕生日には無料のアイスクリームが用意されていました。雰囲気は悪くなく、テーブル間の距離も十分でしたが、薄暗い照明のため写真撮影は難しかったです。アコーのバウチャーを使って、無料のバースデーケーキをレストランから直接受け取りました。全体的に良い経験でした。 （原文） Ordered truffle salmon, pork belly and premium beef set. After Accor discount of 50%, the bill came up to around $130. For this price, the food was acceptable. Service was generally quick and attentive. There was a complimentary ice cream for birthday. Atmosphere was ok, There is a good distance between tables, though the dim lighting makes taking photos challenging. I also collected the complimentary birthday cake with my Accor voucher directly from the restaurant. Overall a nice experience.

（Google による翻訳）夫の誕生日のお祝いに、寿司盛り合わせ、巻き寿司、A5ランクの和牛ステーキ定食を注文しました。夫はすべての料理を気に入ってくれました。寿司はとても新鮮で、和牛ステーキもリクエスト通りミディアムレアに焼かれていました。 唯一の欠点は、雰囲気とサービスです。テーブル同士の間隔がかなり狭く、隣のテーブルの会話がはっきりと聞こえてきます。店員の対応も悪く、サービスが必要な時に目を合わせることすらできませんでした。ランチタイムの閉店時間で、店内は既に満席ではなく、わざわざ手を振って呼び止めたり、気を引いたりする必要がありました。 （原文） We ordered a sushi platter, sushi roll and A5 wagyu steak set meal to celebrate my husband’s birthday. He liked all of the dishes served. Sushi is very fresh, the wagyu steak is also done at medium rare as requested. The only downside is atmosphere and service. The tables are quite near apart and conversations from neighboring tables are loud and clear. The servers are also not attentive, it’s impossible to make eye contact with them when we need service, we had to wave our hands to flag anyone down or to catch their attention, considering that the restaurant was already not full at that time as they were closing after lunch.

CB中のテイクアウトで再訪 カツカレー、３０%オフで11ドルちょい 5分ほどで完成。 いやうまい。かつは薄めだけどカリッと上がってるし、なんといってもカレーがうまい。 これぞ日本のカレー。 ちゃんと全てがきれいに別梱される気遣いも良い ご飯だけ少し残念かな。 またたべたい。星一つ増 ====== 一度ランチで行ったら雰囲気良し値段もそこまで高くなく美味しかったので、 ソフトロックダウン中にテイクアウトで利用。 うな丼30SGD+が30%オフで22.5SGDネット 茶碗蒸しとサラダはなくなるんだね。ふむ まんまんと同系列らしく皮カリカリ系のうなぎはうまい！本ワサビも嬉しい。ただやっぱり鰻の量が寂しいな。さらにタレも軽めにかけてるのでご飯は食べきれない。30%オフならいいな、レベルかな

Worth it burpple 1 for 1. However it was quite a wait in between courses. I deliberated, but giving 5 stars for the attentiveness, positive atmosphere and quality of food. ありがとうございました。また来ます。

ランチもディナーも試しました。夜は和食のコースを頂きましたが、リーズナブルで値段以上にちゃんとしてます。ランチはボリュームたっぷりのガーリックライスを頼みました。ガッツリ食べたい時、ふと行きたくなります。

シンガポールの日本人がやっている中で1番良心的なお店！

漬け丼と豚肉の朴葉味噌焼きを食べました。 どれも美味しかったです。

海鮮チラシ食べたがご飯がべったり、刺し身もただつめこんだ感じでまずかった。（サービス料込みで３０ドル程）挙句、最後のデザートも来ず諦めて帰ってきた。若いスタッフ、客にノーケア。いつもいる日本人のおばさんは良く注意してくれたが、今日はひどい。サバ塩焼き定食など美味しいものもあるが、もう二度と行かないことにした。

ものすごくコスパのいい和食屋さんです。 ステーキもお刺身も美味しい。このクオリティのお店にしてはアルコールドリンクもお手ごろです。

予約は不可だそうで、日曜日の18時半頃行きました。 運良くテーブル席に座れましたがすぐにテーブル席はいっぱいになります。 早めに行きましょう。

とにかく美味しい。シンガポールでも注目のお好み焼き店。電車だと駅から徒歩8分、歩いてお腹を空かした後に食べるご馳走は格別❗️ コロナで大阪へは飛べないので、地元の方々は是非お越しあれ🙌🏻 The Okonomiyaki hype is real in Singapore. I would like every Oko fan to try this place. If you’re seated by the teppan, you’re in for a good show as they prepare the meal before you. Besides the carefully prepared food, I dare say their service is of standard. What more can you ask for in having a good time?🤙🏻 We will be back!

ここは日本だったかしら？と思う程日本のお好み焼きを再現している。サイドメニューの冷やし中華や焼きそばも嬉しい。やや割高と感じる人もいるかもしれないが、シンガポールでこのクオリティのお好み焼きがいただけるなら納得。シンガポールでリピートしているお店の一つ。

目の前の鉄板でお好み焼きを焼いてもらえます。日本と変わらぬ味で美味しかったです。

予約ができないのが困るけど、美味しい。 もんじゃはないです。

Average okonomiyaki.

Yummy okonomiyaki, teppanyaki kurobuta, gyoza, chawanmushi

最初に出てくるおばんざい系が楽しいし美味しかったです。肉は絶対的に美味いのと、お好み焼きと締めのガーリックライスもAmazing!

こちらのお店は鉄板焼きのジャパニーズダイニング。2人のイケメン日本人シェフが肉、魚介類を目の前で香ばしい香りと共に美味しく仕上げるスタイル。シズル感がたまらない。特に私は和牛サーロインが美味しかった！感動した🥺鉄板の焼きそばもおすすめ。アラカルトでもコースでも選べるから気軽に立ち寄りやすい。北海道産のウニと味玉を一緒にした料理など変わり種も満載。料理が美味しい事はもちろん、スタッフの暖かいおもてなしは気持ちもお腹いっぱいにしてくれる。タンジョンパカーで食事なら鉄板のTeppan Works!!

Best Sho Yaki Soba in Singapore!!!!

ローカルスタッフによるかなり強引なコースメニューの押し付け、高価格メニューへの誘導、お客があまりいないためこちらのペースに関係なくかなり早いスピードで料理を提供。その後はテーブルに来ることもなく注文しようにも一向に気付かない。料理は普通。 連れがここ希望で4年ぶりに再訪。 引き続きサービスは悪かった。店員が面倒臭そう。店自体の雰囲気や環境が不快で居心地が悪い。

日本のやきそばを久々に食べて美味しかったです！

鉄板焼き、最高‼︎ 肉も野菜もお好み焼きも美味しくて、堪能しました。 カウンター越しの鉄板焼き、シェフは2人とも日本人でイケメン、仕事も丁寧。 シンガポールの飲食店では、皿もガチャガチャ置いて、レシートも机に投げて、雑な応対に苦笑いばかりでしたが、TEPPAN WORKSさんでは日本版の接客で、一緒に旅した親も最後に満足な食事を頂きました。 海外旅行は楽しいですが、やっぱり日本のご飯がいいなと思いました…笑 シンガポール料理に疲れたら、みなさん是非行ってみてください(^^)

雰囲気💯スタッフ💯お料理💯 自分の中でお好み焼きといったらここですね！ 昼飲みも最高です😊

こちらでは、本格的なお好み焼き、もんじゃを頂けます❗ 懐かしい日本の味にほっこりしてください😃 オススメは、海鮮もんじゃ、豚お好み焼き、〆はマストで焼きうどんです～💦 金曜の夜は、🍺で一杯どうですか？ 金曜と土曜日は、予約していかれた方が良いでしょう。 お好み焼きの写真📷を忘れてしまった😢 予算 S$15-20/１人

もんじゃを食べてみたくて来店。 店員さんもテキパキしていて、焼くのも上手でした。 お好み焼きも、いい焼き具合まで知っているようで、安心して任せられました。 美味しかったですが、もう少しキャベツ多めが好み😋 又他の味も試したいです！

本番月島レベルのもんじゃ焼きと、ベテランのお兄さん（一人だけ赤いユニフォーム）の腕前にうなる。場所柄（リトルインディアの小道）か値段もお得で、リピート確定😋

友人と一緒にもんじゃを食べに来ましたが美味い！とん平焼きもお任せで焼いてもらったら手際の良いこと。この地でコレが食せるのは嬉しいですね

全体的に味は普通、メインのお好み焼きは美味しくない。お酒が高いので、飲みにくるとそれなりな値段。その場で作ってくれるパフォーマンスは良い。

子供用のカトラリー有り 店員さんが子供に優しくてとても嬉しかったです。 料理の味も美味しかったのでまたリピートしたいです。

インド人街にあるお好み焼き屋。開業して2年ほどとの事。鉄板付きのテーブルを確保するのが大変だっよう。 こんな場所でも結構混んでました。

値段が高い高いのであまりおすすめではありません味も料金に対してあって無いと思います

（Google による翻訳）私たちは鉄板焼きディナーのための9人のパーティーでした。全体的な価格の雰囲気体験としては、ちょうど 4 つ星です。 サービス9/10 雰囲気 8/10 食事の量 8/10 品質 8/10 鉄板シェフ 9/10 装飾 8/10 9/10を見る 再現性 7/10 (他に比較できるより良い鉄板があったのでバイアスがかかります) コストパフォーマンス 8/10 （原文） We were a party of 9 for teppanyaki dinner. Just a 4 star for overal price ambience experience. Service 9/10 Ambience 8/10 Food portions 8/10 Quality 8/10 Teppan Chefs 9/10 Decor 8/10 View 9/10 Repeatability 7/10 (Bias cos we had other better teppan to compare) Value for money 8/10

（Google による翻訳）鉄板焼きのカウンター席に座りました。ロブスターと牛肉のセットメニューを注文しました。これは258ドルでした。とてもお腹いっぱいでした。食品の品質は良かったのですが、支払った価格を考えると素晴らしいものではありませんでした。私はメインよりも前菜が好きでした。サービスはよかったですが、とても気が利いていました （原文） Sat at the counter seats for teppanyaki. Ordered the lobster and beef set menu which was ard $258.. it was super filling. The food quality was good but it wasn't fantastic for the price paid. I liked the appetizers more than the mains.. service was good though, they were very attentive

（Google による翻訳）まともな食事、フレンドリーなスタッフ。シェフもスタッフも素晴らしく、気が利いていて、フレンドリーでした。食品の品質はまあまあでしたが、正直なところ、価格に基づいてさらに期待するでしょう。ランチセット（海鮮＆和牛）を2つ注文し、ご飯の1つをガーリックチャーハンに変更しました。 飛騨牛は間違いなくショーで、他のものはすべてまともでした。 （原文） Decent food, friendly staff. Both chef and staff were great, attentive and friendly. Food quality was decent though honestly would be expecting more based on the price. We ordered 2 set lunches (seafood & wagyu) and changed one of the rice to garlic fried rice. The hida beef is definitely the show, everything else was just decent.

（Google による翻訳）妻と一緒にバレンタインデーを祝う素晴らしい夜を過ごしました。素晴らしい景色を望む素敵な小さなレストラン。 A5和牛セットとアラカルトのヒレ肉を注文しました。前菜のサラダや最後のチャーハンはいたって普通ですが、牛肉はどちらも素晴らしく、A5和牛は文字通り口の中でとろけ、適度な風味が楽しめます。個人的にはA5和牛を使った絶品ディナーがおすすめです。 価格は少し高めで、鉄板懐石コースは1人で食べ終わるには少し多すぎるかもしれません。コースは2名様でシェアして、アラカルトをもう一品追加していただくことも可能です。 （原文） Had a fabulous night celebrating Valentine’s Day with my wife. A nice little restaurant with an amazing view. We ordered the Japanese A5 wagyu beef set and the a la carte tenderloin beef. While the starter like salad, and the last course, fried rice are pretty ordinary, both the beefs are amazing and the A5 wagyu literally melts in our mouth and with the right amount of flavour. Personally, I would recommend the A5 wagyu beef for the exquisite dinning experience. Price is a bit on the high side and the Teppan Kaiseki Course can be a bit too much for a single pax to finish. The course can be shared by 2 pax and maybe add one more a la carte dish and you are good to go.

（Google による翻訳）私の期待が大きすぎたのかもしれませんが、その経験に見合った対価を払っていないように感じました。その理由は次のとおりです。 1. 雰囲気は平凡でした。おそらく、調理エリアの後ろから照りつける太陽のせいで、ランチのセッティングには明るすぎるかもしれません。視界は水上スタジアムに遮られ、あまり景色は楽しめません。沈み椅子に座ったので、あまり快適ではありませんでした。 2. 演劇?何もありませんでした。私たちは長いテーブルに座りました。コンロは2つありましたが、調理人は1人だけでした。 3人目のコックは休みました。コックは他の客と私たちのために食べ物を揚げ始めました。調理されたエビをひっくり返したり、肉をバターのようにスライスしたりする様子は示されていません。牛肉だけを油で焼きました。 3. 食べ物。天ぷら（鉄板焼きではありません）は最高でした！牛ヒレ肉（ミディアムレア）も同様でした。ガーリックライス（濡れすぎ）には追加料金はかかりません。 （原文） Maybe my expectations were too high, but I felt like I wasn't paying for what the experience was worth. Here's why. 1. The ambience was mediocre. Perhaps too brightly lit for a lunch setting due to the blazing sun from behind the cooking area. The view was blocked by the floating stadium so there isn't much of a view to enjoy. I sat in a sunken chair, so it was not the most comfortable. 2. Theatrics? There wasn't any. We did sit in a long table. There were 2 stoves but only 1 cook was present. The 3rd cook was off. The cook went about frying the food for other customers and for us. No flipping of cooked prawns nor slicing of meat like they were butter was shown. Only the beef was flamed with oil. 3. Food. The tempura (not teppanyaki) was great! And so was the beef tenderloin (medium rare). I won't pay extra for the garlic rice (too wet).

（Google による翻訳）素晴らしいおもてなし、雰囲気、食事。支払った金額よりもはるかに多くの経験と品質を得ることができます。私たちは街の景色を眺めながら鉄板カウンターに座って、本当に素晴らしい経験をしました。シェフはおしゃべりで有益で、私たちが注文したものはすべて正しくしてくれました！和牛は本当に素晴らしく、霜降りがよく入っていました。無濾過の日本酒はまさにその場所にあり、マンダリン オリエンタルのロビーに足を踏み入れるとすぐに、快適な繭に入ったような感覚があります。 必ずまた戻ってきます! （原文） Amazing hospitality, vibes and food. You get a lot more in experience and in quality than what you are paying for! We sat at the Teppan counter with the view of the city which truly added to the experience. The chef was chatty and informative, and did justice to everything we ordered! The Wagyu was absolutely fantastic and was marbled well.. The unfiltered Sake hit the spot right and ofcourse there is this feeling of entering a comfortable coccoon as soon as you walk into the lobby of the Mandarin Oriental! Will be back again for sure!

（Google による翻訳）鉄板焼きの醍醐味は、目の前で食材が焼きあがっていく様子や、肉一切れごとに起こるメイラード反応を眺め、香ばしい香ばしさとともに味わうこと。具材も最高で、特にビーフハンバーグとチキンが美味しかったです。 （原文） 铁板烧最大的乐趣就是看着眼前的食材被烹饪的过程，看着美拉德反应作用于每一片肉，伴着焦香气吃这些美食。食材非常棒，尤其是beef hamburger和chicken。

（Google による翻訳）ここの料理は平均以上です。風味豊かで、盛り付けも綺麗で、全体的にとても美味しいです。サーモンやシーフード料理は新鮮で丁寧に調理されており、お好み焼きは具だくさんで満足感がありました。 しかし、値段は高めで、注文から提供までかなり待ちました。人手不足のせいか、サービスが遅いのかもしれません。 とはいえ、スタッフは丁寧で、全体的に快適な食事体験でした。少し待ち時間が長くなっても構わないなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） The food here is above average — flavorful, nicely presented, and quite enjoyable overall. The salmon and seafood dishes were fresh and well-cooked, and the okonomiyaki was satisfying with generous toppings. However, the price is on the higher side, and there was quite a long wait from order to serving. It seems they may be short on manpower, which affects the speed of service. That said, the staff were polite, and the overall dining experience was still pleasant. Worth trying if you don’t mind waiting a little longer for your food.

（Google による翻訳）料理はまずまずですが、塩味が強めです。サービスと調理に40分もかかり、もやし一皿が提供されるまでに時間がかかりました。4人のシェフが調理していたにもかかわらず、客の対応が間に合いませんでした。2度訪れましたが、どちらも同じ経験でした。私のレビューは完全に公平で正当なものです。 （原文） Food is decent, on the saltier side. Service and cooking took 40mins to serve a plate of bean sprout. Despite 4 chefs cooking, they couldn’t manage the crowd. Came twice both same experience. My reviews are absolute fair and just.

（Google による翻訳）シェフ・デ・ビンさん、ありがとうございました。彼はとても親切で気配りが行き届いています。彼の料理はどれも美味しかったです。特に牡蠣は、両親も「今までで一番美味しい」と言っていました。彼は料理の感想をきちんと受け止め、満足しているかまで聞いてくれます。料理はどれも新鮮ですが、それ以上に彼のフレンドリーな対応と料理に対する姿勢に感謝しています。彼に5つ星を贈ります！👍🏻 （原文） Thank you Chef De Bin , he is superb attentive and friendly. Dish cooked by him are all delicious. Especially the oyster, even my parent commented best ever. He do take in comment and even asking if dish are satisfying. Food wise are all fresh but I’m more appreciative on his friendly and cooking attitude. 5 stars for him! 👍🏻

（Google による翻訳）サービスがめちゃくちゃ遅くて、値段に見合う価値が全くありません！ メイン料理の20分前にご飯を出すなんておかしいですよね。ご飯を見て冷めるまで待つべきなのに？ここの仕組みってどうなってるんでしょうか？ 待ち時間は全部で40分以上もかかり、一番困ったのはキャベツが苦いこと。こういうのも客に出すのにふさわしいものなんでしょうか？ レジの女性は、シェフが足りないからサービスが遅いと言っていました。素晴らしいですね。客を迎える前にそのことを伝えるべきだったのではないでしょうか？ 待ち時間については一切触れられておらず、とてもプロ意識が低いです。10/10です。二度と行きません。 （原文） Super slow service and not worth the price at all!! Funny how they choose to serve the rice 20 minutes before the mains, we supposed to look at the rice and wait for it to turn cold?? How does things work here?? Total wait time was over almost 40 minutes and the best part is the cabbage is bitter, this kind of things also fit to serve to customers?! The lady at the check out told us service is slow because they don't have enough chefs, wow good job, maybe should have led with that before receiving customers? No mention of waiting time at all, very unprofessional. 10/10 won't return.

（Google による翻訳）今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。いつか、君も幸せな結末を迎えるだろう。芸術そのもの （原文） 𝚃𝚑𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍 𝚠𝚊𝚜 𝚋𝚎𝚜𝚝 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚋𝚎𝚜𝚝 𝚋𝚞𝚝 𝚊 𝚋𝚒𝚝 𝚝𝚘𝚘 𝚜𝚊𝚕𝚝𝚢. 𝙸 𝚕𝚘𝚟𝚎 𝚝𝚑𝚎 𝚜𝚊𝚞𝚌𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚝𝚑𝚎 𝚋𝚎𝚎𝚏 𝚜𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝚙𝚘𝚛𝚔 𝙸 𝚊𝚝𝚎 𝚒𝚝 𝚊𝚕𝚕. 𝙸 𝚛𝚎𝚌𝚘𝚖𝚖𝚎𝚗𝚍 𝚝𝚑𝚒𝚜 𝚛𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 𝚝𝚘 𝚊𝚕𝚕 𝚘𝚏 𝚢𝚘𝚞

（Google による翻訳）私の行きつけの鉄板焼きスポット。私はガーリックチャーハンが大好きで、必需品です。メニューには肉や魚介類が豊富にあり、どれもニンニクの効いたもやしとの相性が抜群です。抹茶クリームを添えたクレームブリュレは絶品でした！ （原文） My go-to spot for teppanyaki. I love their garlic fried rice—it’s a must-have. The menu offers a wide variety of meats and seafood, all of which pair perfectly with the garlicky bean sprouts. The crème brûlée with green tea cream was a delightful finish!

作りたてをすぐ食べられて美味しい。

（Google による翻訳）この鉄板焼き店ではまともな食事を提供していますが、フードコートの一部なのであまり期待しないでください。料理は素早く調理され、味はしっかりしていますが、専用の鉄板焼きレストランでよく見られるセンスや繊細さはありません。ポーションサイズは値段の割に許容範囲内で、私が調理していない野菜を除いて、調理は目の前で行われます。 確かになぜだろう。ただし、材料はもっと新鮮である可能性があり、全体的な経験は非常に基本的に感じられます。軽食には便利ですが、わざわざ食べるものではありません。 （原文） This teppanyaki outlet offers a decent meal, but don’t expect too much as it’s part of a food court. The dishes are prepared quickly and the flavours are there, but they lack the flair and finesse you’d typically find at a dedicated teppanyaki restaurant. The portion sizes are acceptable for the price, and the cooking is done right in front of you, except for the vegetable which I’m not sure why. However, the ingredients could be fresher, and the overall experience feels quite basic. It’s a convenient option for a quick bite, but not something to go out of your way for.

（Google による翻訳）ここでの夕食には本当にがっかりしました。サービスは最悪で、レジ係が私の注文を間違えました。自由席の鉄板焼きなのに、他の似たような店とは違い、席に着いた時に誰も注文を確認しませんでした。では、どうやって私の注文が分かったのでしょうか？私の顔と、チキンとビーフを注文した別の顔を頭の中で覚えているのでしょうか？確かに、誰が何を注文したかを記録するシステムがなかったため、注文が間違っていたようです。ウェイターは、料理を正しい場所に置いたかどうか、常に自信がありませんでした。料理を持ってきては、左右を見ながら「えー、ここに置くべき場所かな？」と尋ね、全く確信がない様子でためらいながら料理を置いていました。私たちの料理のほとんどは、一度他の人に配られ、後で間違った場所に運ばれたことに気づき、私たちのところに戻ってきました。こんなことをどうやってやるのか、そんなに難しいことなのでしょうか？また、間違った場所に座ると、シェフが目の前で肉を焼いているところを見ることができません。これもまた、他の似たような店とは違います。 夕食で最悪だったのは、チキンの量が少ないことでした。そして、私たちが受け取った牛肉の量もメニューに載っていた量より明らかに少なかったです。特製ビーフテンダーロインステーキを注文した方は、写真に写っている牛肉の量を数えて、実際にお皿に盛られた量と比べてみてください。それに、チキンはぬるかったです！全然熱くありませんでした！二度とこの店には行きません。 （原文） I was very disappointed by my dinner here. Service was a big mess - cashier got my order wrong. For a teppanyaki that is free seating, no one bothered to check your order when you sat down, unlike similar places elsewhere. So how did they know what I ordered? By mentally remembering my face and this face ordered chicken and beef? True enough, because of the lack of a system to register who ordered what, they got our order wrong. Waiters were constantly unsure about whether they have placed the food at the right place. They would bring the food to you, looking left and right, erm, not sure if this is where the food is supposed to go? then putting it down hesitantly, completely unsure. Almost all our food was first served to someone else, then realised sent to wrong place and then only came back to us. Is it really so difficult to figure out how to do this? Also, if you sit at the wrong place, you will never get to see the chef cooking meat in front of you. This is again unlike other similar places. The worst part of the dinner was the small portion of the chicken, and it was also very obvious to us that the portion of the beef we received was smaller than what they showed on the menu. For those who order the signature beef tenderloin steak, I suggest you count the number of beef you see on the photo and compare that with what is on your plate. Also, our chicken was lukewarm! Not hot at all! I will never come back to this place again.

（Google による翻訳）注文の列に並んで辛抱強く待っていたのですが、別の店員が突然、後ろのお客さんの注文と会計を手伝おうと、無愛想な態度でやって来ました。注文した料理が出てくるまでに時間がかかりました（注文順に提供されたため、さらにイライラしました。（怒りすぎてメイン料理の写真を撮り忘れました））。料理も小さめに感じました。 （原文） 原本耐心排隊點餐，另一位服務人員突然過來幫排在後面的客人插單先點餐結帳，還一幅無所謂的態度。我們點的餐，又拖超久才上，（因爲照接單順序出餐，更令人生氣。（氣到主餐忘了拍）菜也好像縮水了

（Google による翻訳）この鉄板焼きの屋台では、フードコートで手早く便利な鉄板焼きを探しているなら、まともな食事を提供します。食べ物はあなたの目の前で調理され、部分のサイズは価格に見合ったものです。味は良いです。 （原文） This teppanyaki stall offers a decent meal if you’re looking for teppanyaki, something quick and convenient in the food court. The food is cooked right in front of you and the portion sizes are fair for the price. The flavours are good.

（Google による翻訳）料理はなかなか良くて、量もちょうどよかった。実際、美味しかった。ただ、ドリーフィッシュのソースなどはちょっと苦手だった。 （原文） Food is pretty good and portion was right. Tasty actually. Didn’t like some sauce though example the dory fish’s.

（Google による翻訳）サービスは早く、食事も手頃です。野菜も鶏肉や牛肉も美味しく揚げられています。スタッフも親切でした。 （原文） fast service and food is affordable. the vegetables r fried nicely as well as the chicken and beef. staff were nice too

（Google による翻訳）多くのコメントと同様に、この場所は非常に平均的であることがわかりました。食べ物は他の鉄板焼き店に匹敵すると言わざるを得ませんが、美味しくて味付けが上手です。ただし、シェフの料理やパフォーマンスを見る経験と雰囲気を求めている場合、ここは適切な場所ではない可能性があります。それにもかかわらず、テーブルをひっくり返す速度は非常に速く、シェフはすべてのダイナーが次のグループのダイナーが満席になることができるように、迅速かつ迅速に提供されることを確認します。 （原文） Like many of the comments, I found this place to be quite average. Though I must say that the food is comparable to other teppanyaki joints - tasty and well seasoned. If you however are looking for the experience and atmosphere of watching the chef cook and perform then this is unlikely the right place. Nonetheless, the speed of turning over the tables is quite fast and the chefs make sure every diner is served fast and promptly so the next batch of diners can fill in.

（Google による翻訳）台湾人なので、よく鉄板焼きを食べます。私も鉄板焼きは好きなのですが、ここで食べたときは本当にがっかりしました… 野菜の量が少なく、味もありませんでした。 ニンニク風味の鶏もも肉を注文しましたが、味はまあまあでした… 唯一良かったのは、料理が早く出てきたことです。 でも、値段は20元で、サービスも料理も全体的に普通でした… （原文） 身為一個台灣人，很常吃鐵板燒 也喜歡吃鐵板燒，來吃了真的很失望⋯ 青菜量蠻少的，也沒有什麼味道 點了香蒜雞腿，口味還是可以接受吧⋯ 唯一不錯的是上菜速度很快 但價格要20塊錢，整體的服務跟餐點 真的是很普通⋯

（Google による翻訳）ニンニク風味のラム肉スライスを注文しました。悪い口コミとは裏腹に、ご飯の量はやや少なめでしたが、ラム肉ともやしとキャベツの量は十分以上でした。シェフも親切でした。ラム肉は美味しかったのですが、塩気が強すぎると感じる人もいるかもしれません。もやしとキャベツも同様です。値段も手頃で、鉄板焼きとしてはおそらく低価格帯でしょう。ラムセットは16ドル（税抜）でした。 （原文） I ordered the garlic sliced lamb here. Contrary to the negative reviews, although the rice portion was slightly smaller, the portion of the lamb, beansprouts and cabbage were more than enough. The chef was also friendly. The lamb was delicious, although some might find it too salty. Same goes for the beansprouts and cabbage. Pricing was also reasonable and probably on the lower end of the spectrum for Teppanyaki. The lamb set cost $16.00 nett.

（Google による翻訳）料理の味は最高でしたが、サービスがすべてを台無しにしました。最初はカウンターでシェフが2人調理していましたが、私たちはシェフの1人（背が高く、中国語しか理解できない）を呼びました。私たちの注文は牛肉1羽と鶏肉1羽だけで、チリがほしいとのことだったからです。牛肉1羽は白菜だけほしいとのことでした。シェフが実際に私たちのところに来るまで数分待ちました。その後、彼は調理を続けるために戻りましたが、一緒に野菜を調理していたもう1人のシェフには私たちの言ったことを伝えませんでした。それで、鶏肉の部分にチリは出ませんでしたが、おまけに白菜が欲しい部分には野菜が2人前もらえるとわかっているのに、1人前しかもらえませんでした。私と家族は、もう10年ほどここを食べています。前回はnexの店舗が私たちのお気に入りの場所でした。センカンに移転してからも、そこに食べに行きます。料理からスタッフまでサービスは素晴らしく、みんなとてもフレンドリーでお客様への気配りがありました。だから、彼が聞いていなかったせいなのか、それとも休憩時間だったので気にも留めなかったのかはわかりませんが、そうですね、二度とこの店で食事はしません。ありがとう。 （原文） The food taste amazing but the service ruined everything . At first there’s 2 chefs cooking at counter , we call one of the chef ( he’s tall , understands chinese only) cause our order only 1 beef and 1 chicken want chili . And 1 beef want Chinese cabbage only . We waited few minutes before the chef actually come to us . After that his go back to continue cooking but his didn’t inform the other chef who was cooking the vegetables with him about what we say . So end up the chicken portion didn’t get chili nevermind . The portion that want Chinese cabbage only gets 1 portion of the vegetables when i know we will get 2 portions of the vegetables . Me and my family have eaten this for like 10years already. Last time the outlet at nex was our fav place to go . After they moved to Sengkang, we also go there eat . They service were amazing from food to the staff was all so friendlY and attentive to the customers. So I dont know is it cusse his didn’t hear or his never even bother about it cause it was about they rest time i guess but ya I will never eat at this outlet again thanks .

（Google による翻訳）この店舗はブギス ジャンクションの地下 1 階にあり、全体的な環境はフードコートの鉄板焼き店に似ています。子羊肉を注文しましたが、その部分は妥当であることがわかりました。美味しかったです。サービス（多くの人がレビューしたものと同様）は、はるかに優れていた可能性があります。サーバーは顧客にフレンドリーではなく、サービスに興味がないようでした （原文） This outlet is in Basement 1 of Bugis Junction and overall environment is similar to Teppanyaki joints in food courts. Ordered lamb and found the portion to be reasonable; tasted fine. The service (like what many have reviewed), could have been much better. The servers were not customers friendly and appeared disinterested to serve

（Google による翻訳）鉄板焼きのお店と雰囲気は似ていますが、料理は期待通りです。牛スライスセットを注文しました。 ただ、ピーク時に来たので量が少なめでした。もっとボリュームのある料理を食べたいなら、オフピーク時に来ることをお勧めします。 （原文） Similar atmosphere to most teppanyaki places, food is what you expect. Ordered the beef slice set. However, we came during peak period and hence the portion was quite little. Would recommend to come at off peak period for a bigger portion.

（Google による翻訳）週末は行列が長いですが、待つのに辛抱強く待つ必要があります。自分の番になるまでそれほど長く待つ必要はありません。野菜は美味しく早く提供されますが、肉や魚介類に関しては、何を注文したかをよく観察して、見逃さないようにする必要があります。全体的に、鉄板焼きを食べたいなら、ここはいい場所です。 （原文） Long queue on weekends but one just have to be patient to wait..not that long to wait for one's turn..vegs served good and fast however when it come to meat and seafood, one must be observant to what you have ordered so it will not be missed..overall if you are craving for teppan-yaki,this is a nice place to have...

日本人ですが、とっても美味しかったです。ガーリックライスは料理と合い、美味しくいただきました。味付けもとても良かったです。

銀座の一流店と同じ味 特に寿司はびっくり

すごく美味しかったです！サービス最高です

（Google による翻訳）一口食べた瞬間から、ナイジェルシェフとブライアンシェフが一つ一つの料理に心と芸術性を注ぎ込んでいることがはっきりと分かりました。どのコースも美しく、絶妙なバランスのとれた味わいで、繊細でありながら個性豊かでした。 料理だけでなく、シェフの温かいお人柄と情熱が、この体験をさらに高めてくれました。シェフは一つ一つの料理について、時間をかけて丁寧に、そして熱意を込めて説明し、私たちを温かく迎え入れ、刺激を与えてくれました。単なる食事ではなく、味覚、文化、そして職人技を巡る、忘れられない旅となりました。 私たちは心もお腹も満たされ、シェフの技への献身に深く感謝しながら店を後にしました。本当に忘れられないおまかせ体験を求める方に、ぜひおすすめします。🍣✨ （原文） From the very first bite, it was clear that Chef Nigel and Brian pours both heart and artistry into every dish. Each course was beautifully crafted, with flavors that were perfectly balanced — delicate, yet full of character. Beyond the food, both Chef’s warm personality and passion truly elevated the experience. He took the time to explain each dish with detail and enthusiasm, making us feel both welcomed and inspired. It was not just a meal, but a memorable journey through taste, culture, and craftsmanship. We left with a full heart, a happy stomach, and a deep appreciation for the dedication behind his craft. Highly recommended for anyone seeking a truly unforgettable Omakase experience. 🍣✨

（Google による翻訳）誕生日ランチに伺いました。素晴らしい体験をさせてくれたブライアン・ルイシェフとチームの皆様に感謝申し上げます。サービスは終始丁寧で温かく迎え入れてくれました。ウニの手巻きは格別で、間違いなく目玉の一品でした。ウニは新鮮で、魚臭さは全くありませんでした。シーフードの質は全体的に素晴らしかったです。ご飯は少しパサパサしていましたが、食材の質と調理法を考えると、88ドル（税別）以上の価値は十分にありました。 （原文） Came for a birthday lunch and I would like to thank Chef Brian Lui and his team for an excellent experience. The service was attentive and welcoming throughout. The uni hand roll was exceptional and definitely the standout dish - the uni was fresh with no fishy notes or stench whatsoever. The seafood quality throughout was impressive. The rice was rather dry, but overall well worth the $88++ for the quality of ingredients and preparation.

（Google による翻訳）家族でMIYOSHI 三好 by Fat Cowへ行きました。妻の誕生日と結婚記念日のお祝いに、同時に訪れました。 三好での食事は本当に素晴らしいです。 和牛焼肉丼とエイトブロッサムオーストラリア産和牛ストリップロインは、美味しくて柔らかく、口の中でとろけるように柔らかでした。ヒラメのカルパッチョと北海丼もいつものように新鮮で美味しかったです。 リラックスした雰囲気と行き届いたサービスで、温かい食事体験ができました。 （原文） My family went to MIYOSHI 三好 by Fat Cow to commemorate my amazing wife's birthday and our wedding anniversary at the same time. Dining at Miyoshi is genuinely delightful. The Wagyu Yakiniku Donburi and Eight Blossom Australia Wagyu Striploin are tasty, tender and melt in your mouth. The Japanese Flounder Carpaccio and Hokkai Donburi were fresh and delicious as always... A warm dining experience featuring a relaxed vibe and focused service.

（Google による翻訳）ブライアンシェフによる大正おまかせコースをいただきました！まずはジェブさんに拍手！アイスのお茶が薄められていることに気づいて、頼まなくてもすぐに変更してくれました。まさに接客サービス！土曜日の夜、最後の席で訪れたのですが、お店を貸し切りにしてもらえました。雰囲気も最高です。週末のディナーで88ドル以上というのは、本当にお得です。中でも特に目玉は、なんといっても手巻き寿司でした！🤤 （原文） Had the Taisho Omakase course prepared by Chef Brian! First of all, kudos to Jebb as he noticed our iced ocha was diluted, and immediately changed it without us asking. True customer service! Came on a Saturday night for the last seating and we had the place to ourself - love the ambience. For $88+ for a weekend dinner, definitely a steal. Star of the show was definitely the hand roll! 🤤

ヘリテイジホテルとしてラッフルズと良く名前が出るが、かなりカジュアルなホテルである。 昭和の味、昭和の良い時代を色濃く感じる。 部屋によっては目隠しのガラス板に遮られて眺望の無い部屋も多い。(テラスの無いツイン) 宴会場が近いと大音量でのカラオケが聞こえることもあり。 部屋は快適。エアコンも良くきく。 水回りはコンパクトで、シャワーは水圧あるが、変なところでの水漏れも多い。 おしなべて、コ・ス・パは良くない。

ホテルは外装工事中で残念でしたが、ここのアフタヌーンティーはブッフェスタイルで超お得でした！ 塩系甘系とにかく種類が豊富で何を食べるか迷います！ブッフェとTWGの紅茶付き(コーヒーもあったかも) で1人81シンドル、シンガポールなので安くはないですが行く価値ありです！ドリンクはアイスティとミネラルウォーターはブッフェにあります。アフタヌーンティは12:00〜14:30。金曜でも満席だったので要予約です！

アフタヌーンティーで利用しました。 ハイティー扱いなのか、食事系の食べ物も多くてお腹いっぱいになりました。 日本人感覚でいくとビュッフェ形式なので、美味しくてよいですが、アフタヌーンティーという雰囲気は弱いかなと思います。（3段トレイに乗ってくるわけではないです） スコーンは色々な味があって美味しかったです。ですが、ジャムやクリームは自分で持ってくるのですが、クロテッドクリームはやはり人気なのか、2回目にスコーンを、取りに行ったときにはすでになかったですので、使う方は早めに取り置きするべきかと。

初めてのシンガポール、クラシカルなホテルをと思い友人と二人で利用させて頂きました。オーチャード駅からスーツケースを引いてシンガポールの街並みを眺めながら歩くこと10分位、古風なお城のような外観が見えて来ました。赤い絨毯にクラシックカー、内装もとても素敵です。朝早かったので荷物も預かって頂きました。お部屋は居心地が良く安心して休むことが出来ました。翌日は朝食前にプールでひと泳ぎ。南国の木々に囲まれたプールはとても綺麗でした。（注；水深が深いところは確か３メートル以上あり）朝食はビュッフェ形式で種類も豊富でとても美味しく頂きました。再訪の際はまた利用したいと思います。

立地が良く、移動等もバス停が近くにあり便利だった。プールも子供用の浅い部分があり遊べた。 部屋の案内が間違っており、部屋に入れず困った点が残念だった。(部屋番号を間違えて記入された鍵を渡された) 入れないことを話すと、別の方が部屋まで案内してくれて入室できた。

便利なOrchard Roadに佇むクラシックホテル。1900年、元々はドイツ人の社交クラブだったようですね。（第二次世界大戦時には、日本軍将校の宿舎としても使われたのだとか…） 塔は国の記念建築物にも指定されています。 部屋はキレイにリノベーションされ、とても落ち着いた雰囲気でした。リクエストしていたバスタブ付きのお部屋にも変えてくださり、感謝、感謝です♡ 近くのショッピングモールや、（利用しませんでしたが）駅、バス停にも近く、とても便利な立地にあるホテルでした。紅茶はもちろんTWG。 インルームダイニングの「ラクサ」が美味しいのだと噂を聞いていたので試してみましたが、言うほどではないかな…というお味でした（笑）

シンガポールで二番目？に古いホテルだそうです。部屋番号が一桁の部屋でしたが、多分一番古い棟で、リノベーションされていて広くてゆったりでした。MRTの駅にもほど近く、アクセスは割と良かったです。

（Google による翻訳）ミゲルシェフのおかげで、夫の誕生日ランチをとても素敵なものにすることができました。前菜からメイン、デザートまで、料理はどれも素晴らしかったです！ミゲルシェフはとても面白くて、楽しませてくれました！スタッフの皆さんもとても親切でした！誕生日の息子には魔法瓶とアイスクリームを無料でいただきました。特別な日にぜひおすすめしたい、10点満点です。 （原文） Thanks to Chef Miguel, we had such a lovely birthday lunch for my husband. From the appetisers, to the mains and deserts, the food was amazing! Chef Miguel was very funny and entertaining!! The staff were also all very friendly! We got a free thermos and ice cream for the birthday boy. 10/10 would recommend for a special occasion.

（Google による翻訳）ベニハナ・シンガポールは、忘れられない体験をお届けします。料理の巨匠、トーマスシェフのおかげで、一晩中忘れられないスペクタクルとなりました。彼の鉄板焼きパフォーマンスは、まさに世界クラスの技とカリスマ的なショーマンシップの結晶でした。 日本のモダンなテクノミュージックが奏でる活気あふれる雰囲気は、グリル料理の活気を完璧に引き立てています。 エンターテイメントだけでなく、料理は卓越した品質で、価格に見合う価値を本当に提供しています。 そして、サービスは完璧でした。スザンヌさんとそのチームの、真にプロフェッショナルで行き届いたおもてなしに心から感謝いたします。強くお勧めします！ （原文） Benihana Singapore delivers an experience you won't forget. The entire night was an unforgettable spectacle thanks to our culinary maestro, Chef Thomas. His Teppanyaki performance was a genuine display of world-class skill and charismatic showmanship. The vibrant atmosphere, set by modern Japanese techno music, perfectly complements the action at the grill. Beyond the entertainment, the food is of exceptional quality and offers genuinely outstanding value for money. Finally, the service was flawless. A huge commendation to Miss Suzzane and her team for their truly professional and attentive hospitality. Highly recommended!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。シェフのミゲルによる、会話も弾み、インタラクティブなショーも楽しめました。価格を考えると、料理はもう少し良くても良かったかもしれません。肉は少し焼き過ぎで塩辛かったですが、それでも素晴らしい体験でした。お祝いの席にはおすすめです。ぜひシェフズテーブルをご利用ください。 （原文） Great experience, excellent banter and an interactive show put on by our chef Miguel. Food could have been a tad better for the price point, meats were slightly overdone and over salted. Great experience nonetheless. Recommended for celebrations, do get the Chef's table experience.

（Google による翻訳）ランチセットを注文し、前菜とデザートをシェアしました。料理はどれも美味しかったのですが、ランチセットに付いていた牛テンダーロインは少し残念でした。でも、シーフードやガーリックチャーハンなど、他の料理はどれも美味しかったです。デザートの種類は多くはありませんでしたが、どれもクオリティが高く、本当に美味しかったです。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） Had the lunch set and shared some appetizers and desserts. The food were all good, except the beef tenderloin with the lunch set was a little disappointing. But the seafood, the garlic fried rice, and all others were good. The dessert selection wasn’t huge but high quality for all those we ordered. It’s definitely worth a visit.

（Google による翻訳）6名用の席を予約しました。オープングリルのコンセプトで、シェフが一品一品、料理を提供する前にその場で調理してくれます。 様々な好みに合わせたメニューが用意されていて、素晴らしい体験でした。食事は全体で約1時間半かかりましたが、ミゲルシェフの素晴らしい接客に癒され、充実した時間を過ごすことができました。 レストラン自体は街の便利な場所にあり、入り口は明るすぎず、十分な照明が備わっており、高級感と高級感を醸し出しています。 予約制なので、席に着くまで待つ必要はありませんでした。 スタッフはフレンドリーで、注文した料理に合わせたお酒や飲み物のペアリングを勧めてくれました。 ディナーメニューの懐石コースを注文しましたが、量は十分以上でした。 料理自体は素晴らしかったです。ミディアムレアに焼かれたラムラックは少し硬すぎるのではないかと心配していましたが、嬉しい驚きでした。ミゲルシェフの腕は素晴らしいです。 一般的な支払い方法はすべて利用でき、全体的に素晴らしい体験でした。 （原文） We booked a seat for 6, with an open grill concept that has a chef coming each dish on the spot before serving. An amazing experience, with menu catered to different tastes. The whole meal experience took about 1.5 hours, but it was time well spent with great engagement by chef Miguel. The restaurant itself is conveniently location in town, and the entrance is not too bright and well light, giving an exclusive and posh look. Reservations are required, which meant no waiting period to be seated. Staff are friendly and they help to recommend alcohol/drink pairings for the food that we ordered. We went for the dinner menu, Kaiseki course and the portions were actually more than enough. The food itself was fantastic. I was afraid the lamb rack cooked medium-rare might be a-bit chewy but to my pleasant surprise, it was just nice. Excellent work by chef Miguel. All the usual payment methods are available, and all-in-all and great experience.

（Google による翻訳）トーマスシェフとの素晴らしい食事体験でした。とても楽しく、サービスも最高でした。料理も最高でした！おそらく今まで食べた鉄板焼きの中で最高の一つです！最高の食事体験をありがとうございました💯 （原文） Had a very great dining experience with Chef Thomas. Very entertaining and absolutely great service provided. Food was excellent! This is probably one of the best Teppanyaki i had! Thanks for the awesome dining experience 💯

（Google による翻訳）このお店は最高！118ドルのセットはお得だし、どの料理も素晴らしい体験です。鉄板焼きを存分に楽しむには、シェフズテーブルを絶対に予約しましょう。 （原文） This place is amazing! The $118 set is worth it, and every meal is a wonderful experience. To fully enjoy the teppanyaki experience, you definitely NEED to get the chef’s table.

真面目につくっている

（Google による翻訳）リンクホテルからパシフィックプラザに移転してから初めて訪れました。おまかせディナーをいただきました。シェフの厳選された食材はどれも新鮮で、考え抜かれ、美しく盛り付けられていて、驚きの連続でした！ ジャックルズシェフは腕が確かです！スタッフの皆さんはフレンドリーで親切でしたが、堅苦しすぎることはありませんでした。いつものようにリラックスした雰囲気でありながら、特別な時間も過ごせました。 木曜日の夜に満席だったのには驚きました！ 強くお勧めします！ （原文） First time here after their relocation from Link Hotel to Pacific Plaza. Had omakase dinner. The chef's selections were super fresh, very thoughtful, beautifully presented & full of surprises! Chef Jackles clearly knows what he's doing! Their staffs were friendly & helpful without being too formal. The whole experience felt relaxed as usual but still special in a way. Surprised that the restaurant was full on a Thurs night! Highly recommended!

（Google による翻訳）スティーブシェフが腕を振るうTorio Japanese Restaurant（パシフィックプラザ、スコッツロード9番地）で、最高のランチをいただきました。スープから美しい刺身、そして最後にはまさかのサプライズ料理まで、どの料理もまさに別次元。鮮度、盛り付け、細部へのこだわり…すべてがまさに最高級の日本料理の真髄を体現していました。特に印象的だったのは、料理とサービスの質の高さを考えると、価格以上の価値を提供していることです。シンガポールで思い出に残る日本食を味わいたい方には、ぜひおすすめしたいです。🍣🥢✨ #JapaneseFood #SingaporeEats #TorioSG #SashimiLovers #FoodieFind #LunchGoals （原文） Just had the most incredible lunch at Torio Japanese Restaurant (Pacific Plaza, 9 Scotts Rd) with Chef Steve at the helm. Every dish—starting from the soups, progressing through beautiful sashimi, and ending who-knows-what surprise creations—was absolutely next-level. The freshness, the presentation, the attention to detail… everything screamed premium Japanese cuisine at its best. What really stood out: for the level of food and service you’re getting, it offers truly great value for money. Highly recommend it for anyone craving a memorable Japanese meal in Singapore. 🍣🥢✨ #JapaneseFood #SingaporeEats #TorioSG #SashimiLovers #FoodieFind #LunchGoals

（Google による翻訳）この店に本質的に悪いところなんてないんです。本当に平均以上です。 料理はしっかりしていて、過去3回おまかせを頼みました。まあ、ちょっとした不満は、量が減ったこと。あと、いくつかメニューが変わってしまったこと。クラムシェルバーガーと、あのクレイジーなツナ詰めのメニューがなくなっていました。別のメニューに変更されたのですが、それほど美味しくありませんでした。 でも、ここはぜひおすすめします。とても落ち着いた雰囲気です。 （原文） There's nothing inherently bad about this place ah. It's seriously above average. Food is solid went with omakase last 3 times. Okay small complain la, portions got smaller. And they swap out some items. There wasn't the clam shell burger and the other crazy tuna stuffed item. Swapped with something else and wasn't as good But I would still highly recommend coming here. It's super chill environment.

（Google による翻訳）超超美味しかったです。トンカツ定食を頼みましたが、お肉は程よく揚がっていてとても美味しかったです。また、スモークサーモンとウナギがメインの塩巻きも注文しました。これもとても美味しかったです。ソフトシェルクラブの巻きも頼みましたが、新鮮で美味しかったです。デザートは抹茶アイスクリームを選びましたが、とても本格的で、普段食べている薄めた安物の抹茶アイスクリームとは違いました。親切なスタッフは弟に8ドルのアイスクリームを無料でくれました。全体的な値段は少し高めですが、特別な日にはぜひここへ行って塩巻きを注文してください。料理は本当に素晴らしいです。 （原文） super super good. i got the tonkatsu set meal and the meat was nicely fried and very nice. i also ordered the shiok maki, which was smoked salmon and unagi mainly. very nice also. we got the soft shell crab maki, and it was fresh and delicious. the dessert i chosse was matcha ice cream and it tasted very real and not like the diluted cheap ones you normally get. the kind staff even gave my brother a free ice cream, which was $8. overall price was kinda expensive but for special occasions definitely go here and order the shiok maki cuz the food is absolutely amazing.

（Google による翻訳）食事体験は全体的に満足のいくものでしたが、サービスと食品の品質の両方に改善の余地があり、後者は準備後の食品提供の遅れなどのサービスの非効率性により若干低下しました。 シンガポールレストランウィークのプロモーションに気づいてレストランを訪れました。施設は混雑していましたが、フル稼働ではありませんでした。 68シンガポールドル++のおまかせディナーセットを選んだ私たちは、厳選された料理体験を期待していました。 部分のサイズはメニューの記載された期待に従っており、小さめではありますが、これは事前に明確に伝えられていました。しかし、温度管理には顕著な問題がありました。温かい料理はぬるま湯で提供され、冷たい料理は本来の冷えた鮮度に欠けていました。これらの矛盾は、観察されたスタッフの配置が限られていたことに起因する可能性があります。レストランに対応しているのは 2 人のウェイターのみであり、これが遅延と不一致の原因となった可能性があります。 （原文） The dining experience was overall satisfactory, although there remains room for improvement in both service and food quality, with the latter being somewhat diminished due to service inefficiencies, such as delays in serving food after preparation. We visited the restaurant after noticing a promotion for Singapore Restaurant Week. While the establishment was busy, it was not operating at full capacity. Opting for the dinner set omakase priced at S$68++, we anticipated a curated culinary experience. The portion sizes adhered to the stated expectations of the menu, and while they were on the smaller side, this was clearly communicated in advance. However, there were notable issues with temperature control: hot dishes were served lukewarm, and cold dishes lacked the intended chilled freshness. These discrepancies may have been attributed to the limited staffing observed—only two waiters were seen attending to the restaurant, which likely contributed to the delays and inconsistencies.

（Google による翻訳）親友の誕生日をここでお祝いしました。料理は素晴らしく、新鮮で特別な、そして美しく調理されていました。シェフが私たちのために特別なお寿司を作ってくださり、本当に嬉しいサプライズで、間違いなく最高の思い出になりました！ サービスは温かく、フレンドリーで丁寧で、雰囲気も居心地が良く快適でした。お祝いにも、友人との美味しい食事にもぴったりの場所です！Torioを強くお勧めします！ （原文） I celebrated my best friend’s birthday here and The food was amazing; fresh, special and beautifully prepared. The chef even made a special sushi just for us which was such a sweet surprise and definitely the highlight! Service was warm, friendly and attentive, and the whole atmosphere felt cozy and comfortable. Perfect place for celebrations or just a good meal with friends! Highly recommend Torio!

（Google による翻訳）ランチにこれを試してみました - プレミアムリブアイステーキはかなり美味しかったです - ガーリックソース。 ポークランチセットはまあまあでした。 目の前で男性が昼食の準備をしているのを見て興奮する人もいます。 サービスはよかったです。 安いとは言えませんが、それが今のシンガポールのやり方です。 平均値、繰り返しの可能性あり （原文） Tried this for lunch- premium ribeye steak was pretty good- garlic sauce. Pork lunch set was ok. Some kick watching the guy prep your lunch in front of you. Service was good. Can't say it's cheap but that's the way it is in Singapore nowadays. Average value, could repeat

（Google による翻訳）通常のフードコートの鉄板焼きよりも高級な鉄板焼き体験を想像してみてください。それがまさにそれです。ディナー時にはめちゃくちゃ混むので行列が予想されます。シェフがライブマジックを披露する席が周囲に並んでおり、独立したテーブルもあります。一人分の量が多いので、その点には注意してください。全体として、食べ物はそれほど粗末ではありませんでした。溶岩お好み焼きは、宣伝されているものとはまったく異なり、ねばねばしたにじみ出るチーズがなかったので、避けます。 （原文） Imagine a higher end teppanyaki experience compared to the usual food court ones and that is what you'll get. It can get insanely packed for dinner, so expect a line. There are seats lined around where the chef does his live magic and tables on their own as well. Serving portions are big, so be mindful of that. Overall, the food was not too shabby. Would avoid the lava oknomiyaki because it turned out nothing like what was advertised - without the gooey oozing cheese.

（Google による翻訳）祖父母と行きました。ブラックペッパービーフセットを注文しました。味は本当に美味しく、量もちょうど良かったです。ハンバーグも注文しましたが、美味しかったのですが、量に対して値段が高かったです。 スタッフにいくつかミスがありましたが、伝えるとすぐに修正してくれたので、全く問題ありませんでした。シェフもとても親切で、追加注文した際にもその旨を伝えてくれて、注文を確定するかキャンセルするかを尋ねてくれました。 絶対にお勧めです。また来たいと思っています！（価格は少し高めに感じられるかもしれませんが、ご了承ください） （原文） I went here with my grandparents, had the black pepper beef set. Taste was really good, and the portion was decent. Also ordered the hamburg, which was good, but expensive for the portion given. There were several mistakes made by staff, but they corrected these immediately after i informed them, so its all good. The chef was also very kind, I ordered an extra dish, and he informed me of this, and asked if i wanted to go through with the order or cancel it. Definitely would recommend, and would come again! (Note that the prices may be considered a little expensive)

（Google による翻訳）行列ができていたにもかかわらず、すぐにスタッフが椅子を引いて、狭くて熱い調理台を押し込んでくれました。スタッフは私に、外で食事ができるかどうか確認してくれました。それでも、シェフが鉄板焼きをしている様子をその場で見たいです。 美味しいセットメニューをいただきましたが、肉と一緒に炒める赤唐辛子が欲しかったです😋 （原文） Tot there was a queue, in no time, the staff pulled a chair to push in a tight hot cooking table. As the staff did check with me whether I can dine-in at outside. Still prefer to watch the chef doing the teppanyaki in action on the spot. Had a nice set meal & would prefer to have the red cut chilli to stir fry with the meat 😋

（Google による翻訳）この鉄板焼きレストランは最高ではありませんが、お得なセットランチを提供しています。 セットメニューは、鶏肉、豚肉、魚、牛肉から選べます。牛肉は値段が高めです。 ペッパーソースは辛すぎず、ちょうど良い辛さです。照り焼きソースはもう少し濃い味が好みです。 セットメニューにはサラダ、ご飯、味噌汁が付きます。食後には柚子シャーベットが小さめのカップでサービスされます。 サービスはまずまずでした。丁寧さは欠けますが、頼めば対応してくれます。 サービス料とGST込みで2人で約36ドルという価格は、日本式の手軽な食事を求めるならおすすめです。 （原文） This Teppanyaki restaurant is not the best but offers value for money set lunch. The set comes with choice of chicken or pork or fish or beef. Beef is priced higher. The pepper sauce is just nice to tastebud and not too fiery. As for the teriyaki sauce, would prefer stronger taste. Set comes with salad, rice and miso soup. Complimentary is small cup of yuzu sorbet at the end of meal. Service was reasonable. Not attentive but will respond when called upon. For the price at about $36 for 2 including service charge and GST, it will be a go to place for Japanese style quick meal.

（Google による翻訳）鉄板焼きカウンターでのホットプレート体験はまずまずでした。 他のお店のようにカウンターがそれほど熱くありませんでした。 料理はまあまあでした。 サービスは良かったです。 （原文） Decent teppanyaki counter hot plate experience. It was not that hot at the counter like other places. Food was okay. Service was fine.

（Google による翻訳）トップトップの食事とサービス おいしい料理からフレンドリーなサービスまで、なんて素晴らしい気取らないレストランでしょう。サービスは一流です（特に、注文を取り、料理を提供してくれた素晴らしいスタッフ）。このリトル・レッド・ドットで最高のサービスの1つであると言うのは本当です。 ここで働く素敵な人々だけがより優れた最高の料理を見つけることができます。ザ・ストレイツ鉄板焼きへの訪問で私が見つけた唯一の（そして思いつきにくい）欠点は、それ以上の食事を食べられなかったという点でした☺️ ここの雰囲気はリラックスしていて、スタッフはとても丁寧です。素晴らしい食べ物と飲み物を考えると、おそらくここでは、豊富で本当に食欲をそそるメニューを閲覧した後、私たちと同じように注文しすぎたと考えるのが一般的だと思います。でも、もっと注文すればよかったと思いました。 最初の時よりもさらに食欲が増して、また来ると言っても過言ではありません。 （原文） TOP TOP FOOD AND SERVICE What a wonderful unassuming restaurant, from the delicious food to the friendly service. The service is top notch (esp to the wonderful staff who took our orders to the one who served our food) - and it’s true to say one of the best in this Little Red Dot. Here you’ll find top food, bettered only by the lovely people who work here. The solitary (& hard to think up) fault I could find with my visit to The Straits Teppanyaki lay with me, in that I couldn’t fit in any more of my meal ☺️ The atmosphere here is relaxed and the staff are highly attentive. The fantastic food and drinks make me think that it’s probably common place here to think that you’ve over-ordered as we also did after browsing their extensive and truly mouthwatering menu. But I wished I’d ordered even more. It’d be safe to say I’d return and with an even larger appetite than the first time.

（Google による翻訳）申し訳ありませんが、これは比較的平均的な食事で、目立ったものは何もなく、ドリーの魚は少し臭くて新鮮ではなかったので、ほとんどを残さなければなりませんでした。しかし、私のサーモンはホタテ貝と同様に素晴らしかったので、ドリーの何が問題だったのかわかりません。もう一つの問題はソースでした。彼らは料理をあまり褒めていません。なぜ照り焼きソースを魚の美しさを損なうほど辛くするのでしょうか。辛くないバージョン、または魚料理によく合うバージョンを提供する方が良いでしょう。私たちのお気に入りの料理はチョコレートブラウニーでした。残念ながら、メインについて何かを言うかもしれません。肉は素​​晴らしいと思いますが、多くのオプションがメニューになかったり、HSBCのオファーで利用できなかったりしました。レストランを出るときに、他の店に比べてそれほど忙しくないことに気づきましたが、なぜ50ドルのデポジットを求められたのかわかりません。また、サービスは全体的にまともでしたが、料理についてもっと説明があれば良かったと思います （原文） Sorry to say but this was a relatively average meal, nothing outstanding and the dory fish a little on the smelly not fresh side so had to leave most. However My salmon was great as was the scallops so don’t know what went wrong with the dory. The other issue was the sauces. They just don’t quite compliment the dishes. Why would you make the teriyaki sauce really spicy to the point that it takes away from the glory of the fish. Would be better to offer a non spicy version or one that better compliments the fish dishes. Our favourite dish was the chocolate brownie , which may say something about the mains im afraid.I’m sure the meat is great but many options were not on the menu or not available on the HSBC offer. We noticed on leaving the restaurant wasn’t so busy compared to other establishments so not sure why we’re were asked for a 50$ deposit. Would also have been nice to have more of an explanation about dishes, tho service generally was decent

（Google による翻訳）おいしい料理を提供するとても素敵なハラールレストラン。 ここはアラブストリート周辺にあり、地元料理、トルコ料理、レバノン料理、中東料理のレストランがたくさんあります。 レストランは大きくありませんが、サービスはかなり良いです。残念ながら、鶏皮と和牛は当日完売でした。 （原文） A very nice Halal restaurant with good food. This is around Arab street where there are plenty of restaurants for local and Turkish, Lebanese, Middle Eastern food. While the restaurant is not big, the service is quite good. Unfortunately, the chicken skin and Wagyu beef were sold out on the day.

（Google による翻訳）良い経験でした。料理もとても美味しく、アダムというスタッフはとても親切で丁寧でした。 サンバルキチャプソースは私たちにとって「最高」のソースでした。ホタテと牛肉🥩は程よく調理されていて、アーリオ・オーリオも実に美味しかったです。 揚げワンタン🥟は驚くほど美味しく、エビ🍤のケサディーヤも美味しかったです。 総合的に見て、4/5の評価です。ロケーションも良く、Poets Cupとのコラボドリンク🍹メニューは良いアイデアだと思います。 （原文） We had a decent experience, food was pretty nice; we felt a staff named Adam was very helpful and attentive. The sambal kicap sauce is the “best” sauce to us. Scallops and beef 🥩 were cooked decently, the aglio olio side was actually pretty tasty as well. The fried wanton 🥟 side was surprisingly decent and the prawn 🍤 quesadilla was decent too. Overall the experience was a 4/5; location is good and the collaboration drinks 🍹 menu from Poets Cup is a good idea.

（Google による翻訳）食べ物: 4.5/5 もやしがたっぷり入った、ボリュームたっぷりのお肉。笑。私たちのグループは家を全部食べてしまったと思います。私たちはデザートと前菜をいくつか共有しました。 サービス: 5/5 Erra は、おもてなしの個性をすべてパッケージしたものです。上司はあなたをそのアイコンにさせてくれるかもしれません。あなたは間違いなく仕事を楽しんでおり、それはあなたの専門知識と顧客の意見に耳を傾ける能力に現れています...そして彼らにもっと食べ物を買ってもらいましょう！ハハハ！経験をありがとうございました。 雰囲気：3/5 グリルから出る煙で窒息して肺を悪化させたからです。より強力な排気が必要です。そして、ファンはその場所を穏やかに冷やすのではなく、ただ風を巻き起こすだけでした。全体的には、まあまあです。 メインは 30 ドル、前菜は 16 ドル、ドリンクは 12 ドル、デザートは 18 ドルです。そして素敵なエラからのたくさんの愛。 :) （原文） Food: 4.5/5 Hearty, well done meats, with a generous load of beansprouts. Lol. I think our group ate the house down. We shared desserts, a couple of starters. Service: 5/5 Erra is the whole package of hospitality personality. Your boss can let you be the icon there. You definitely enjoy your job and it shows in your expertise and ability to listen to customers... AND MAKE THEM BUY MORE FOOD! Hahaha! Thank you for the experience. Atmosphere: 3/5 Because I was choking on smoke from the grill and it aggravated my lungs. Need more powerful exhaust. Then the fans were just whipping up winds instead of cooling down the place gently. Overall, okay. You're looking at $30 mains, $16 starters, $12 drinks, and $18 desserts. And a whole lot of love from the lovely Erra. :)

（Google による翻訳）まず最初に、始める前に、家族の要望に応えていただき、素晴らしい時間を過ごせたサービス（特にエラさん）に感謝の気持ちを伝えたいと思います。 料理は素晴らしく、とても美味しかったです。たくさんの料理をいただきましたが、私にとって一番印象的だったのはトマホークステーキでした（ブロッコリーニはたくさん食べましたが、フライドポテトはどちらも揚げ物なので炭水化物がぶつかり合うため、残念ながらあまり食べられませんでした（母はマッシュポテトにしたらどうかとアドバイスしてくれました）。 驚いたことに、味噌汁があまりにも美味しくて、3杯も飲んでしまいました。 そして、母の日だったので、ミニ写真撮影があり、無料のデザート（メレンゲとホイップクリーム、ベリー添え）をいただきました。私は甘いものがあまり好きではないので食べませんでしたが、母と祖母はきっと食べていたでしょう。素晴らしい時間を過ごせました。またぜひ来たいと思っています。^-^ （原文） Firstly, before i start, I have to compliment the service (especially Erra) for the amazing time taking care of my family's needs. Now the food was divine and super delicious, we had many foods but the one that definitely stood out the most to me was the Tomahawk steak(although i ate more brocollini but we sadly did not eat much of the fries since both are fried items the carbs clashes(mum gave feedback of doing mash potatos instead). Surprisingly enough I drank 3 bowls of miso soup as it was sooo good. And colour me surprise where we had a mini photoshoot as it was mothers day and had a free desert (meringue and whipped cream with berries) I didn't eat it since I'm not a big sweet tooth but my mum and grandma most certainly did. Had an amazing time and will hope to come again ^-^

（Google による翻訳）食べ物の質がとても良い！前菜のページからシーフードロントン、トリュフマッシュルーム、サーモンサラダを試してみましたが、飲み物や軽食と組み合わせると食事としてもかなり良いです。全体的に、最高品質の味を備えたおいしい食事で、ここでの時間を満喫しました。 （原文） Very good quality of food! We tried seafood Lontong, truffle mushroom and salmon salad from the appetiser page, but it is pretty good for a meal as well when u paired with a drink and snack. Overall a delicious meal with premium quality taste and I enjoyed my time here.

Beats KOMA.

（Google による翻訳）鉄板焼こうでおまかせ体験をさせていただきましたが、本当に楽しかったです！シェフの創造性とスキルが光る料理の数々。それぞれの作品は注意深く準備され、提示されました。 ハイライト: 1. *新鮮な食材*: 噛むたびに素材の良さが伝わってきます。ステーキが大好き！ジューシーで風味豊かで柔らかい！ 2. *演劇的な料理*: 鉄板焼きグリルが食事に楽しい要素を加えました。 3. *個別のサービス*: スタッフは気配りがあり、知識が豊富でした。シェフもとても楽しくて、特に燃えるようなディスプレイで楽しかったです！ 全体： Kou Teppan おまかせ体験は私たちの期待を上回りました。ユニークな食事体験を求めている美食家なら、コウ鉄板焼はぜひ試してみる価値があります。 （原文） We had the Omakase experience at Kou Teppanyaki, and it was truly delightful! The chef's selection of dishes showcased their creativity and skill. Each piece was carefully prepared and presented. Highlights: 1. *Fresh ingredients*: the quality of the ingredients shone through in every bite. Love the steak! Juicy, flavorful and tender! 2. *Theatrical cooking*: the teppanyaki grill added an entertaining element to the meal. 3. *Personalized service*: the staff were attentive and knowledgeable. Chef was also very fun and entertaining especially with the fiery display ! Overall: Kou Teppan Omakase experience exceeded our expectations. If you're a foodie looking for a unique dining experience, Kou Teppanyaki is definitely worth trying!

（Google による翻訳）ふと思いついてランチに行こうと決めたのですが、行って本当に良かったです！料理もサービスも素晴らしかったです。スタッフのキムさんはとても親切でフレンドリーでした！飲み物のおかわりなど、必要なものはすべて用意してくれました。 夫はオムライスが大好きなので、彼も大絶賛でした。また必ず来ます。 （原文） We decided to have lunch here on a whim and was glad we did because it was worth it! Food and service was good. Their staff, Kim, was very helpful and friendly! She made sure our drinks were refilled and got everything we needed. My husband loves omurice and it earned his stamp of approval. We'll definitely come back again.

（Google による翻訳）完璧なサービスを提供してくれたイヴァンとシェフ・シャズに心から感謝します！イヴァンの日本酒とのペアリングへの細やかな配慮は素晴らしく、シェフ・シャズのA4ビーフと鉄板の技術の巧みさはまさに圧巻でした。夫の誕生日のお祝いが忘れられない思い出になりました。また必ず来ます！ （原文） Huge kudos to Ivan and Chef Syaz for delivering impeccable service! Ivan's attention to detail with the sake pairing was impressive, while Chef Syaz's mastery of A4 beef and tepan skills truly stole the show. Made my husband's birthday celebration unforgettable. We'll definitely be back for more!

（Google による翻訳）素晴らしい世界都市の便利な場所にあるまともな鉄板焼き。 私はA5和牛セットを食べましたが、サービス料と税抜きで100弱でした。 全体的に見て、とても良い経験でした。 ウェイターもシェフも良かったです。 私のお気に入りの料理は、もちろん蒸し卵と牛肉でした デザートはまあまあで、アイスクリームは凍りすぎていて、他のパンケーキは少し試しましたが、味は良かったです。 椅子はあまり快適ではありませんでしたが、大したことではありません。 （原文） Decent teppanyaki conveniently located in great world city. I had the A5 wagyu set which was slightly under 100, before service charge and tax. Overall, very good experience .. waiters and chef were good. My favourite dishes were the steamed egg and the beef of course Dessert was so so, ice cream was too frozen and the other pancake one was abit try but taste wise was good. The chair was not too comfortable but it’s not a big deal.

（Google による翻訳）提供スピードが驚くほど遅かったです…ご飯が出て肉料理が出てくるまで36分もかかり、なぜ何度も注意しなければならなかったのでしょうか？ ご飯と一緒に何を食べればいいのでしょうか（😓36分？） 一体何が問題なのでしょうか？これは深刻な問題なのでしょうか？ もしあなたがお客様で、36分間も空気と一緒にご飯を食べなければならなかったら、どう思いますか？～～しかも私たちより後から来たお客様はみんなカウンターで食べていたので、私たちは何を食べていたのでしょう？🤔 本当にスタッフが足りないのであれば、当分の間お客様を受け入れないことをお勧めします。 これは悪意のある批判ではありません…ただ普通に食事をしたいだけです。 ⭐️必ず改善をお願いします。⭐️ （原文） The serving speed was surprisingly slow... It took 36 minutes from the rice to the meat main course to arrive on the table, and why did I have to remind them again and again? What should I eat with rice within (😓36 minutes?) What exactly is the problem? Is this a serious problem? If you were a customer and had to eat rice with air for 36 minutes, how would you feel? ~~And the customers who came later than us were all eating at the bar, so what were we eating? 🤔 I suggest that if you really don't have enough staff, don't accept customers for the time being. This is not malicious criticism... We just want to eat normally, that's all. ⭐️Please make sure to improve it.⭐️

（Google による翻訳）初めて利用しましたが、お客さんが結構いるのに驚きました（笑） 鉄板カウンター席をリクエストしたところ、予約が必要だと分かりました。そしてすぐに、他のお店とはメニューが違うという落とし穴に気づきました。正直、これはちょっと腑に落ちませんでした。カウンター席のお客さんは、前菜やスープが目の前で用意されるわけではありませんでした。それなのに、シェフが他のお客さんのために料理を作っているのをただ見ているだけでした。ある客は、料理を待っている間、そのまま座って眠ってしまいました。 シェフはカウンターのお客さんと全く会話をせず、目の前で肉を切り始めました。その対応の仕方は、本当に不快で、不快でした。 さて、私が注文した料理のレビューです。前菜、メイン、ご飯、デザートが付いたセットメニューです。ご飯はとてもがっかりするほどでした。熱くないだけでなく、ご飯の表面が固くなっています。これは、しばらく炊いて冷ましていたことを意味します（私の写真から確認できます）。スタッフは、私のパートナーがまだ食べ終わっていないのに彼のトレーを片付けましたが、これも私には不可解です。セットメニューを提供するのに十分なトレーがないのと同じですか？デザートはもっと素敵な方法で提供できたはずです。セットメニューを注文したか、最前列の席を注文したかに関係なく、非常に残念です。料理の提供方法もブランドを表しています。セットメニューを注文したか、最前列の席を注文したかに関係なく、料理は他のスタッフと話したり、トランシーバーを使用したりするのではなく、客に大声で叫ぶのではなく、シェフは本当に自制する必要があります。「アラカルトはお待ちください」、「今日の予約は全員早く来ました」、「テーブル7の料理を準備しています」などの彼の会話がずっと聞こえてきます。つまり、私はタンピネスの鉄板焼きの店に座っているので、大丈夫だと思うでしょう。しかし、ここはコウ テッパンなので、大丈夫ではありません。カウンター席ではシェフと客の交流が必要です。そうでなければ、そこに座ってあなたの臭い顔を見てください。 （原文） First time trying this - surprised that quite a number of diners there (haha!) Requested for the teppan counter seats to realise that you require reservations in order to sit there. And i soon realised the catch is also the menu is different from other diners, which i don’t quite the point actually. The diners at the counter seats did not get their appetiser, soup prepared in front of them. Yet, they were seated there seeing the chef prepare food for other diners. One ah gong sat there while waiting for his food and fell asleep. The chef had zero interaction with the diners at the counter and proceeded to cut a slab of meat in front of them - to me, it’s disgusting and off putting cos of how he handled it. Okay, review on the food i ordered; set meal that comes with appetiser, main, rice and dessert. Rice was very very disappointing, not only is it not hot, the top of the rice is hardened which means it’s been cooked for awhile, left to cool (u can see them from my picture). Staff cleared my partner’s tray even though he’s not done with eating which is also puzzling to me, like u all not enough trays to serve set meal ah? Dessert could have been served in a nicer way luh, quite pathetic, although i know we had a set meal. The way food is presented represents the brand too, regardless you ordered set meal or front row seat. The chef really need to maintain, refrain from talking to other staff or use walkie talkie? instead of shouting across/over the customers - cos whole time i can hear his convo, “ala carte need to wait”, “today reservation all turned up early”, “table7 food i preparing”… i mean i sit at tampines teppanyaki joint, i would think it’s okay. but it’s Kou Teppan - so it’s not okay. Counter seats need interaction between chef and customer, if not i see sit there see your smelly face?

おいしくて安い

（Google による翻訳）ウィズマでこの小さな店を見つけました。まるで日本にいるような気分になれます。素晴らしい顧客サービスと素晴らしい料理.. 定食を食べましたが、どれも美味しかったです。 アボカドとチーズ、豚バラ肉のオムレツ、さらにはエビとホタテの組み合わせが最高です。 近江和牛は丁寧に調理されていて美味しいです。シェフはとてもフレンドリーです。 間違いなくまた行きます、そして今回はアラカルトを注文します。定食よりも大きな量を提供します。 （原文） Stumble upon this small store at wisma. Gives me the good feel as if I'm at Japan. Great customer service and great food.. We had the set meal and all the food were tasty. Great combination of avocado and cheese, omelette pork belly, and even the shrimp and scallop. Ohmi waygu beef is well prepared and tasty. Chef is very friendly. Would definitely go there again and this time, I'll order ala carte. Which serves bigger portion then set meal.

（Google による翻訳）ランチタイムにこれを試してみましたが、2人で90ドルのセットで十分です。本当に上質なお肉と美味しいお好み焼き。セットには少量のお好み焼きが付いていますが、私は牛肉の煮込みが入ったお好み焼きをもう一杯注文しました。強くお勧めします！ （原文） Tried this during lunch time and the $90 set is sufficient for 2 pax. Really good quality meat and delicious Okonomiyaki. The set comes with a small portion of Okonomiyaki and I ordered another full serving of it which included stewed beef within. Highly recommended!

（Google による翻訳）優れたポーションと高品質の食材、優れた料理の知識。例えば、ホタテは半透明になるように調理され、サーモンの皮は非常にパリパリでした。牛肉の量は4枚でちょうどいいです。唯一の不満は、お好み焼きがすでにポテトが重いので、ポテトサラダが好きではないということです。 （原文） Excellent portioning and high quality ingredients with superb knowledge of cooking. For example, scallop was cooked to be just translucent inside salmon skin was super crispy. Beef portion is just right at 4 piece. Only complain I have is that their okonomiyaki is already potato heavy so I don't like their potato salad.

（Google による翻訳）メニュー全体を読むのが面倒なので、おまかせのためにここに来ました。料理はアラカルトメニューからも注文できるため、料理の特別さが少なくなっていると感じたので、少しがっかりしました。 おまかせ体験は私にとって平凡で、シェフからのコミュニケーションや交流はほとんどありません。鉄板焼きのお店だからか、とても混んでいました。私たちの料理は急いで提供され、私たちは突然すべての料理に圧倒されました。メニューに料理が記載されているのではなく、シェフが何を提供するかを教えてくれるので、哲平のほうがより良いおまかせ体験ができるように感じます。 4日前に席を予約し、なんとかカウンター席を確保できましたが、角の席であまり見晴らしは良くありませんでした。 ここで一番美味しいのは和牛だと思います。私の場合はミディアムレアに調理されました。牛肉はとても柔らかくてジューシーで、生臭さはまったくなく、まさに完璧です。 私の二番目のお気に入りはカキとエビです。口の中で滑らかに溶けます。残りの食べ物、特に鳥肉は平凡な味でした。 シェフの中でも日本人シェフはとてもフレンドリーで、いつも笑顔で接客し、帰り際には手を振って見送ってくれました。 やはりここのおまかせの値段は他のお店と比べると安いと思います。でも、特別なものがないとわかっていたら、アラカルトメニューから料理を注文したでしょう。きっとその方が安くて、もっと和牛を食べられると思います。 結論としては、このレストランには二度と戻りたくないですが、牛肉が食べたいならここが最適です。 （原文） I came here for the Omakase as I am lazy to go through the whole menu. I was a little bit disappointed as I feel the dishes can be ordered from a la carte menu too which makes the dishes less special. The Omakase experience is mediocre for me, very very few communication or interaction from the chefs. Maybe because it's a teppanyaki restaurant and they were very busy. Our dishes were served in a rush, we were being overwhelmed by all the dishes in a sudden. I feel like Teppei has a better Omakase experience because the chef will tell you what he will serve instead of the dishes being listed out in the menu. I reserved my seats 4 days ahead and managed to get the counter seats but it was at the corner where the view wasn't that good. I guess the best thing here is the Wagyu beef, mine was cooked to medium rare. The beef is very soft, tender and juicy, doesn't taste raw at all, it is just perfect. My second favorite is the Oyster and Prawn, they are melting smooth in the mouth. The rest of the foods tasted mediocre especially the toriniku. Among all chefs, the Japanese chef is very friendly, always serve us with a smile, and wave goodbye to us as we leave. Afterall, the price for the Omakase here is considered cheap, compared to other restaurants. But if I had known that there won't be any specialness, I would have just order the dishes from the a la carte menu, which I'm sure it will be cheaper and I will have more wagyu beef to eat. Conclusion is I don't feel like to go back to this restaurant again but if I am craving for beef, this is the place.

（Google による翻訳）生の冷たい寿司タイプのおまかせをお選びの場合。これは間違いなくあなたのためではありません。価格的にはすべて調理済み（鉄板焼き/フライパン調理料理）です。代わりにfood republicで鉄板焼きを食べたいです。 牛肉は大丈夫、エビは少し火が通りすぎ、シェフは日本人ですが、詳細についてはあまり教えてくれないと思います。私たちのシェフが他の顧客と話している間にエビを焼きすぎたようで、それが黒焦げで焼きすぎていることに気づきましたが、それは何であれ、私自身の目で目撃しました。 とにかくそれを提供するつもりです。誰が気にする。牛肉の定食が90ドルで、フォアグラに5ドル追加するのは、そうですね。 正直に言うと二度と戻ってこないでしょう、より良い選択肢があります。それでもウェイターとウェイトレスはとても親切でフレンドリーでした！ （原文） If you’re opting for the raw, cold, sushi type of Omakase. This is definitely not for you. It’s all cooked (teppanyaki/pan fried cook food), for the price - would rather have teppanyaki at food republic instead. Beef is okay, prawn is slightly over cooked, chefs are Japanese but I don’t think they give much about details. Witness with my own eyes our chef like overcooked some prawn while talking to other customers and realized it’s black charred and overcooked but whatever. Gonna serve it out anyways. Who cares. $90 for a set meal with beef and to add $5 additional for foie gras is er.. Won’t come back again to be honest, better option out there. Waiter and waitress were very helpful and friendly nonetheless!

（Google による翻訳）食べ物はおいしいです！ここの牛肉が大好きです。価格はかなりリーズナブルです。席数が限られているため、ウォークインは通常満席です。その前にテーブルを予約してください。また、目の前で調理される様子を見たい場合は、カウンター席をリクエストしてください。 （原文） Food is good! Love the beef here. Prices are pretty reasonable. Seats are limited, and hence walk-ins are usually full. So do reserve your table before that. Also if you like to see the food cooked in front of you, request for counter seats.

（Google による翻訳）指示はよく取られ、シェフはフレンドリーでプロフェッショナルです。サービスは献身的で、雰囲気は素晴らしいです。手頃な価格の鉄板焼き体験のための食べ物の素晴らしいプレゼンテーション、そして味はこの価格帯では他のものよりも優れていると考えられています。友人や家族と一緒にもう一度訪れる価値があります。下の写真:) （原文） Instructions well taken, chef is friendly and professional. Service is dedicated and ambience is great. Nice presentations on the food for an reasonably priced Teppanyaki experience, and taste is considered better than most at this price point. Worth revisiting again with friends and family. Pictures below :)

（Google による翻訳）ここに戻ってくるのは二度目です。場所の広さと考え抜かれた食事セットが気に入りました。 今回は焼き鮭セットにしましたが、鮭の焼き加減がもう少し少ないと良かったかなと思います。卵かけご飯がとても美味しかったので、もっと食べたいくらいでした！デザートも本当に美味しかったです！ （原文） My second time back here. I like the spaciousness of the place and the thoughtfully designed meal sets. This time I had the grilled salmon set and it would have been nice if the salmon was just a little less done. The rice with eggs was so perfect I wish I could have more! Dessert was really delicious too!

（Google による翻訳）混みすぎず、値段も高くない素晴らしい日本食レストラン。鉄板焼きで有名です。それで、それを試してみましたが、素晴らしかったので、子供用に、海鮮とリブアイの鉄板焼きランチセットと醤油ラーメンを注文しました。その場所の食べ物と雰囲気が大好きです。また戻ってきます。 （原文） A fantastic Japanese resturant that is not overly crowded or expensive. They are fame for their teppanyaki. So had to try it and it was great, order the kaisen and ribeye teppanyaki lunch set with a soyu ramen for the kids. Love the food and ambience of the place. Will be back again.

（Google による翻訳）試してみる価値あり！シェフも上手でした！ただ、場所が少し奥まっていて、とても不便でした。ロブスターも牛肉も美味しかったです！！しかし、雰囲気は素晴らしかったので、素晴らしいデートの夜になります！ （原文） Worth to try! The chef was skillful too! Just that the place was a bit secluded and it is very inconvenient. The lobster and beef was good!! But will make a great date night out bcs the ambience was great !

（Google による翻訳）まさにシンガポールで最高の鉄板焼き体験。食べ物は本当に素晴らしいです！牛肉は口の中でとろけます。日本のピアノ音楽を背景に、フレンドリーなシェフと献身的なウェイトレス。セントーサに来たらぜひ試してほしい日本料理。 （原文） Truly the best teppanyaki experience in Singapore. The food is just amazing! The beef melts in your mouth. Friendly chef and dedicated waitresses, against backdrop of Japanese piano music. A must try Japanese cuisine for those who are in Sentosa.

（Google による翻訳）Hide masaで素晴らしい鉄板焼き体験を！食べ物の質は高く、シェフが技術と優雅さで私たちの料理をどのように調理するかを見るのは目の保養でもありました。食べ物は高価ですが、1ドルを費やす価値があります。ちょっと贅沢したい特別な日にオススメ！ （原文） Great teppanyaki experience here at Hide Masa! Food was of good quality and it was also a feast on the eyes to watch how the chef prepared our food with skill and grace. Food is pricey but worth every dollar spent. Recommended for special occasions where you feel like splurging!

（Google による翻訳）ビレッジホテル・セントーサのイベントセンターで、トレーニングの合間に軽くランチをしました。ここに掲載されている5枚の写真は、ヒデヤマモトによるヒデマサのラーメンセットランチです。 お一人様28シンガポールドル（税別）というお得なセットメニューです。これ以上のクオリティは望めません。もちろん、この価格でセントーサまで行く価値があるわけではありませんが、セントーサで素敵な雰囲気の中でお得なランチを食べたいなら、ここがおすすめです。また近くに来た際には、迷わずこちらに来たいと思います。強くお勧めします！ （原文） Had a quick lunch in between training sessions at the Events Centre of Village Hotel Sentosa. The five images here shown are the items from the Ramen Set Lunch from Hidemasa by Hide Yamamoto. Excellent value for set meal at S$28++ per person. One cannot ask for more in terms of quality. Granted this offer doesn't not warrant a trip to Sentos, and so, if you are on Sentosa craving for a great value lunch meal in a nice setting, this is the place to come. I would not hesitate to come again when i am nearby. Highly recommended!!

（Google による翻訳）食事を楽しむために店に行ったところ、3人で4人分の注文を支払いました。別々の席が割り当てられ、人がいなかったので共同の席をリクエストしました。すると、「ホン」という人は、悪い態度で私に後ろに座るように言いました。どうして相席に3人で座れないのかと再度尋ねると、彼女はブツブツ言い始め、丼を調整することに不満を持ち始めた。このような態度では、店に食事をすることは歓迎されないので、返金を求めます。二度とそこには行かない （原文） Just went to the shop to enjoy the food , 3 persons paid 4 persons worth of order. Was assign separate seat and request to have joint seat since no people. The person "Hong" then ask me to sit behind with a bad attitude. Request again why can't 3 person sit at the joint seat, then she start mumbling and not happy adjust the bowl of rice. With this kind if attitude l, I ask for refund since is not welcome to the shop to eat. Never will go there again

（Google による翻訳）2025 年のアップデート: Googleは閉店と言っているが、実際には営業している。彼らは永久に閉鎖すべきだと思います。 戻ってきましたが、なんと残念な惨事でした!!!!!! ひどい食べ物。イカは独特の匂いがします。友人も私も食事を終えるのに苦労しました。この場所に関するすべてがとても間違っています。もう鉄板焼きではありません。食べ物は皿に盛り付けられます。味が変です。鶏肉のスライスは小さな肉片のように見えます。野菜は味気ない。特にイカは腐った臭いがします。ライムも腐ってる！！！！戻らないし、お勧めしません!!!!自己責任で行ってください！ 2024年: ソースのおかげで食べ物はかなりおいしいと思いますが、価格は少し高いです。しかし、やはり日本食なので、もう少し支払うことが予想されます。他の鉄板焼きはもっと高いので、これは安い選択肢です （原文） Update 2025: Google says closed but actually open. I think they should close down for good. Came back and what a disappointing disaster!!!!!! Horrible food. The squid has a funky smell. Both my friend and i had a hard time finishing the food. Everything about this place is so wrong. Its no longer teppanyaki anymore. Food is served on plates. Flavour is weird. Chicken slices looks like small bits of meat. The vegetables bland. Especially the squid smells rotten. Even the lime is rotten!!!!! WILL NOT BE BACK AND WILL NOT RECOMMEND!!!!! COME AT YOUR OWN RISK! 2024: I think the food is quite yummy because of the sauce but the price is a bit ex. But then again its Japanese food so its expected to pay a bit more. Other teppanyaki have to pay more so this is alr the cheaper option

（Google による翻訳）同じ店かどうかは分かりませんが、まだ営業していてハラール認証も取得しています。 9月25日と20日に行って、ラムとチキンを食べました。料理はまあまあでしたが、チキンは少し塩辛かったです。 （原文） Not sure if it’s the same one but it is still open & Halal Certified. Went on 20th Sept 25, had lamb & chicken. Food is ok but chicken seem a little salty.

（Google による翻訳）ここの4階で夕食をとりました。正直なところ、シェフはそれほどフレンドリーではありませんでしたが、彼が作った料理は本当に美味しかったです。 また、調理する前に、すべて辛くするかどうか尋ねてくれました。これには非常に感謝しています。辛いものを食べたくない場合は、料理を作る前に早めにシェフに伝えてください。 美味しさの秘密はソースにあり、お肉もご飯もすべてがマッチしてとても美味しかったです！ 部分のサイズはちょうどよかったです。新鮮な肉や魚介類が他の客のために調理されるのを待っているのが見えました。駅は常に清潔に保たれており、食べ物は目の前で素早く提供されます。 氷水や砂糖なしの緑茶など、砂糖を加えていない飲み物を購入するオプションもあれば良いと思います。 全体として、顧客サービスのおばちゃんがあなたを案内し、彼らが持っているさまざまなセットについて説明してくれることを期待できます。シェフがセットを調理し、アルミホイルに乗せて提供します。ただ食べて、楽しんで、楽しい道を進んでください。 ※ピーク時は行列で20分以上待つことが予想されます。さまざまなセットについて説明する時間がないかもしれないので、メニューをよく読んでください。ここでは 1 人あたり約 20 ドル++ の費用がかかることが予想されます。 （原文） Had my dinner here at the fourth floor, honestly the chef wasn’t that friendly but the food he cooked was just awesome! He also asked if I wanted spicy for everything before cooking, which I am very appreciative of. Do tell the chef early before he cooks for you if you don’t wish to eat spicy foods… The secret to this delicious meal is in their sauce, and it tasted so good complimenting all the meats and rice! Portion size was just nice. I could see fresh meats and seafoods waiting to be cooked for other diners, station was kept clean all the time and the food was served fast in front of my eyes! Would be good if they also had the option to buy no sugar added drinks like iced water or green tea no sugar. Overall you can expect the customer service aunties to usher you in and explain to you the different sets they have. The chef will cook your set and serve it up on a piece of aluminum foil. Just eat, enjoy and go your merry way. *Do expect to wait at least 20 minutes in a queue during peak hours. Read the menu properly as they may not have time to explain to you the different sets they have. One can expect to spend around $20++ here per person.

（Google による翻訳）ここではいつも長い行列が続いています。私の前に5人ほど待っていました。カウンターのスタッフが何人で食事をしているかを尋ねます。スタッフが座席を割り当てます。しばらくすると、注文と支払いを求められます。 BreadTalk Rewards カードまたはアプリで支払うことをお勧めします。合計から10％オフになります。 15 ドルの食事の場合、1.50 ドルお得になります。 BreadTalk Rewards は、クレジット/デビット カードおよび現金とともに受け付けられます。 支払いが終わると席まで案内されます。 4 人のシェフがおり、1 人は正方形のテーブルに、他の 3 人は長く湾曲した長方形のテーブルに座っています。あなたに割り当てられたシェフはまったくの偶然です。私は後列に座っていました。お吸い物とご飯はあらかじめ席に置かれています。注文をする前にある大きな平たい鍋にもアルミホイルが置かれています。 私に割り当てられたシェフは忍耐強いです。準備する前に、キャベツやもやしにソースをかけるかどうか尋ねられます。 キャベツやもやしは数人に分けて調理され、厨房では肉が調理されます。野菜を炒める際には、ニンニク、コショウ、粉末が多用されます。目の前で一から揚げてくれます。完了すると、比較的均等な部分が分配されます。 野菜の量は平均的です。また、味はせいぜい平均的だと思います。熱々ですが、味は濃いですが普通です。かなり単調でウェットすぎるように感じました。野菜のデミソース炒めも試してみました。 私は彼らのデミソースのファンではありません。かなり塩辛いです。味は珍しくて濃いです。それは少し奇妙だと思います。野菜はソースなしの方が美味しい気がします。 野菜を炒めた後、平らなパンをきれいに拭きます。準備された肉が取り出されます。魚介類は最初に準備され、円形のボウルに蓋をして煮て徹底的に調理されます。次に、生の牛肉をスライスし、味付けして炒めてから、小分けして分配します。 牛肉はよく調理されています。量はかなり豊富です。食感を保ちながら全体的に比較的柔らかいです。味も食感も平均以上に優れています。味も調味料も濃いめ！あと、少し胡椒がきついように感じました。 ご飯はダマにならず、食感はまあまあですが、冷たすぎる気がします。スープも同様に冷たすぎますが、軽すぎてほとんど味がありません。 誰かが自分のために料理を作ってくれたり、食事を準備してくれるのを見ること自体が経験ですが、基本的な肉セットで 15 ドルは高すぎると思います。私の意見では、ペッパーランチの方が味も価値も高いと思います。 彼らのシーフードについてはわかりませんが、私が試したことに基づくと、これは見逃せます。 （原文） I always see consistently long queues here. There were 5 people waiting before me. A counter staff would ask how many are dining. Staff would then allocate a seat for you. After some time, they would ask for your order and payment. I recommend paying with the BreadTalk Rewards card or app. You get 10% off the total. For a $15 meal, you save $1.50! BreadTalk Rewards is accepted, along with credit / debit cards and cash. Once payment is done, you will be brought to your seat. There are four chefs, one on a square table and three others on a long curved rectangular table. The chef you are allocated to is entirely by chance. I was seated in the back row. Clear soup and rice is already placed on your seat prior. Aluminium foil is also placed along the big flat cooking pan in front of you to place your order. The chef I was allocated to is patient. He / she would ask if you would like sauce added on your cabbage or beansprouts before preparing. Cabbage and beansprouts are cooked in batches of a few people, while meats are being prepared in the kitchen. Garlic, pepper and powders are extensively used when frying the vegetables. These are fried from scratch in front of you. Once done, relatively equal portions are distributed. Portions of vegetables are average. I also find their taste to be average at best. While they are piping hot, their taste is strong but average. It felt quite monotonous and too wet. I tried vegetables fried with their demi sauce too. I am not a fan of their demi sauce. It is quite salty. The flavour is uncommon and strong. I find it a tad odd. I feel the vegetables are better without sauce. After frying the vegetables, the flat pan is swept clean. The prepared meats are now taken out. Seafood is prepared first and covered up in a circular bowl to let it simmer and be thoroughly cooked. Then, raw beef is sliced, seasoned and stir fried before they are portioned and distributed. The beef is well cooked. Portions are quite generous. It is relatively soft throughout while maintaining its texture. Its taste and texture is better than average. Flavours and seasoning are very strong! Also, I found it a tad peppery. The rice is not clumped together and its texture is okay, but feels too cold. The soup likewise is too cold, but also too light and almost tasteless. While seeing someone cooking and preparing meals for you is an experience in itself, I think $15 for a basic meat set is just too expensive! Pepper Lunch in my view has much better taste and value. I'm not sure about their seafood, but based on what I've tried, I would give this a miss.

（Google による翻訳）鉄板焼きが食べたくなったので、友達がこれを試してみると言いました。それはもう少しハラールであり、マレー人の同僚とダブルセットを食べました。 2人でお金を払う価値があります。ビーフステーキセットを食べましたが、エビ、イカ、魚、牡蠣も含まれています！ 味に関しては、私の同僚はステーキよりも普通の牛肉の方が美味しいと言っています。ステーキは調理時間が長すぎて、味付けが不十分だと感じました。次回は鶏もも肉セットを試してみようかな。 （原文） Had a craving for teppanyaki and my friend says to try this. It’s halal some more and I had the double set with my Malay colleague. It’s worth the money for two person. We had the beef steak set and it also includes prawn, squid, fish and oysters! Flavour wise, my colleague said the normal beef is better than steak. I felt the steak was cooked too long and not enough seasoning. Might try the set with chicken thigh next time.

（Google による翻訳）究極の味のない鉄板焼き体験。 これは本当に私が今まで食べた中で最悪の鉄板焼きです。すべてが当たり障りなく、文字通り鉄板焼きの香りはまったくありません。成分は最も安いものの中で最も安いものですが、価格は決してそうではありません。平均的な経済米の基準としても、これはあまりにもひどすぎる。 鶏ドラムスティックとライスセットも注文しました。添えられている野菜は、野菜の中で一番安いもやしとキャベツだけ。いかに安くなるかを示すために、最も安い材料が調理されていた場所はひどく調理されています。 ドラムスティックのメインディッシュにはすべての葉脈があり、カットされておらず、最低レベルです。湯気のような味ですが、それほど柔らかくはなく、ソースの味もまったく引き出されていません。魚も新鮮ではないので、長時間冷凍すると味が変わり、ソースもくっつきません。すべてが同じソースを使用していますが、塩味以外にそれをうまく説明する言葉はありません。しかし、ソースに入った中華料理の酒の味も味わい、見上げると多くのイスラム教徒も同じように食事をしているのが見えたので、あなたが間違っているのではないかと当惑しました。当時はよくわかりませんが、私にはそのような味がありました。 全体的に見て、食べ物は本当にひどいのに、いつも長い行列ができています。なぜ人々がそのようなまずい食べ物を求めて列を作り、そのような高額な保険料を支払うのかわかりません。チキンライスを食べた方が良いです。決して戻ってくることはなく、彼らによって刻まれたキャベツになります。ドラムスティックを美味しく作ることさえできない人は、他の食べ物がどのように彼らの手の中で無駄になるか想像することもできません。食材は悪く、シェフは調理ができませんが、顧客は鉄板焼き体験に夢中なのかもしれません。おそらくそれがビジネスが繁栄する方法です。 （原文） The extreme tasteless teppanyaki experience. This is seriously the worse teppanyaki I ever had. Everything is bland and literally no fragrance of teppanyaki at all. The ingredient are of the cheapest of the cheapest but the price are definitely not. Even for average economic rice standard it is too bad as well. We ordered the chicken drumstick and also the rice set. The vegetables the comes with it are bean sprouts and cabbage which are the cheapest you can find among all kind of vegetables and nothing else. It is cooked badly where the cheapest ingredient had been cooked to show how cheap it could be. The main dish of the drumstick had all the veins and that are not cut and are of the lowest standard. It taste almost like steam but not that soft and the sauce don't even bring out the taste at all. The fish are not fresh too and give u a frozen for a long time taste and the sauce don't stick too. Everything is using the same sauce which other than salty no words to better describe it. But I also taste some Chinese cooking liquor in the sauce then I look up and saw many Muslim eating as well which made me perplex that u might be wrong. I'm not sure about it then but it's how I had taste. Overall, the food is really bad yet there is always a long queue. Don't know why people are queuing up for such bad food and paying for such high premium. Better to eat chicken rice. Never will return and and be the cabbage that is chopped by them. The can't even make a drumstick taste nice can't image how other food will be wasted in their hands. Ingredients are bad and the chef can't cooked but customers are suckers for teppanyaki experience perhaps that's how business thrives.

結婚記念日に夫が予約してくれて頂いて来ました。お料理は前もって予約が必要なメニューあり！事前に確認された方が良いです！とりあえず当日注文出来る丼にしました！めっちゃ豪華！お肉は和牛ならではの甘み！柔らかくて優しいお肉。写真では分からない隠されたご飯にもこだわりあり！食べた方しか分からない。お店の雰囲気やスタッフさんの気遣い全てがパーフェクト‼️少しお高いですがシンガポール価格かな。次回はお料理予約して行きます。

Wagyu beef donburi with onsen egg

雰囲気/サービス/味、全てバランスが良い感じでまたリピートしたいとおもいます。

（Google による翻訳）素晴らしく、非現実的なおまかせ体験でした。最初から優しいバーニスさんに案内していただき、ホストのマハティール氏はとてもプロフェッショナルで温かく迎えてくれました。彼は私たちを温かく迎え入れ、素晴らしいメニューを提案してくれました。彼の仕事への献身、誠実さ、優しさ、そして何よりも私たちをまるで自分の家にいるかのように感じさせてくれました。才能あふれる料理長、飯島真吾氏とそのチームによる最高の牛肉おまかせ料理を堪能しました。これは、阿久根ゴールドA5和牛、真空調理上州A5和牛、仙台A5和牛のすき焼き、並木A5和牛の炭火焼きからなる6品の和牛おまかせセットで、デザートは自家製わらび餅と特製アイスクリームでした（これは秘密なので明かしませんが、笑…とても美味しかったです）。マハティール首相とチームの皆さん、誕生日サプライズとバースデーソングの歌までありがとうございました（笑）。本当に楽しかったです。改めて、こんなに素敵な午後を過ごせたことに心から感謝します。皆さん本当に素晴らしいです👌👏👍😍 （原文） A wonderful surreal omakase experience, from the start we were ushered in by a sweet lady Bernice and then our host Mr Mahathir was ever so profesional and welcomed. He made us feel welcomed and suggested a very good menu to us. You can see his dedication towards his job, sincere, sweet and best of all he made us feel right at home. We had the best beef omakase dishes by the talented head chef Mr Shingo Iijima and his team. This was the 6 course Wagyu Omakase set consisting of Akune Gold A5 Wagyu, Sous Vide Joshu A5 Wagyu, Sukiyaki Sendai A5 Wagyu, Charcoal-Grilled Namiki A5 Wagyu and our dessert was a housemade Warabi Mochi with a special homemade ice-cream (its a secret which I won't reveal, lol.... super delicious). Thank you Mr Mahathir and team for the birthday surprise too and the singing of the birthday song lol.... super fun and once again thank you so much for such a lovely afternoon. You guys are awesome 👌 👏 👍 😍

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️The Fat Cowのレビュー The Fat Cowにはもう10年ほど通っていますが、まさに「知る人ぞ知る」レストランです。サービス、料理、そして雰囲気は、長年変わらず素晴らしく、何も変わっていません。それがこのレストランの特別なところなのです。スタッフはいつも温かく、丁寧な対応をしてくれますし、料理は格別で、帰る頃にはいつも幸せな気分と満足感でいっぱいです。ここはシンガポールで間違いなく私のお気に入りの場所の一つです。 （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Review for The Fat Cow I’ve been coming to The Fat Cow for about 10 years now, and it’s truly one of those “if you know, you know” kind of restaurants. The service, food, and atmosphere have been consistently excellent over the years — nothing has changed, and that’s exactly what makes it so special. The team is always warm and attentive, the food is exceptional, and I always leave feeling happy and satisfied. It’s easily one of my favorite spots in Singapore.

（Google による翻訳）居心地の良い空間で、和牛の部位も豊富に揃っています。トリプルプラス3のお得な割引のおかげで、ミールディールがさらにお得になりました。ガールフレンドへの誕生日プレゼントも嬉しい特典でした。TEライン - オーチャード・ブールバードがレストランのすぐ向かいにあるので、アクセスがとても便利でした。全体的に、料理、ルイスのサービス、そしてレストランの活気ある雰囲気を楽しめました :) （原文） Cosy space and varied choice of wagyu cuts. Nice discount for Triple Plus tier 3 made the meal deal sweeter. A birthday treat for my gal friend was a lovely bonus. TE line - Orchard Boulevard was just across the restaurant, making it alot more accessible. Overall, we enjoyed the food, the service by Lewis and lively ambience at the restaurant :)

（Google による翻訳）ファット・カウ：完璧への料理ラブレター ファット・カウでの食事は、まさに日本の卓越性を体現したマスタークラスです。足を踏み入れた瞬間から、あらゆる所作、あらゆる風味、あらゆるディテールが細部まで丁寧に作り上げられており、意図的な体験が感じられます。 ここで味わうお肉は、まさに極上の濃厚さ、バターのような風味、そして信じられないほどの柔らかさ。自慢の和牛であれ、完璧に焼き上げられたお肉であれ、一口ごとに純粋な旨味が溶け込んで至福のひとときを味わえます。厳選されたお茶も同様に洗練されており、丁寧なサービスと深みのある味わいが食事全体をさらに引き立てます。そして、これ以上ないほど素晴らしいと思った瞬間に、滑らかでバランスの取れた、美しく控えめなアイスクリームが運ばれてきます。それは、記憶に深く刻まれるデザートです。 サービスは完璧で、温かく、洗練されており、決して押し付けがましくなく、細やかな配慮が行き届いています。各コースのタイミングからスタッフの静かな正確さまで、あらゆる細部に職人技とホスピタリティへの敬意が感じられます。 高級レストランが数多くある街の中で、ファット・カウは完璧な料理だけでなく、その魂によって際立っています。単なる食事ではなく、何度でも足を運びたくなるような体験を提供してくれるのです。 （原文） Fat Cow: A Culinary Love Letter to Perfection Dining at Fat Cow is a masterclass in Japanese excellence. From the moment you walk in, the experience feels intentional every gesture, every flavor, every detail is meticulously crafted. The meat here is nothing short of transcendent rich, buttery, and impossibly tender. Each bite seems to melt into pure umami bliss, whether you’re savoring their signature wagyu or a perfectly grilled cut. The tea selection is equally refined, served with care and depth that elevates the entire meal. And just when you think it couldn’t get any better, the ice cream arrives silky, balanced, and beautifully understated, the kind of dessert that lingers in your memory. Service is impeccable, warm, polished, and deeply attentive without ever feeling intrusive. Every small detail, from the timing of each course to the quiet precision of the staff, reflects a reverence for craft and hospitality. In a city full of fine dining options, Fat Cow stands out not only for its flawless execution but for its soul. It’s not just a meal, it’s an experience worth returning to, again and again.

美味しい日本食を食べられるレストランです。特に串焼きが美味しかったです。お寿司は普通に美味しかったです（可も無く不可もなく）。この日は僕以外日本人はいませんでした。ローカルのお客様で大賑わいしてるレストランでした。また利用したいと思います。ありがとうございました。ごちそうさまでした。

メニューが多いのはいいのですが、手広くしすぎたのでしょうか。 つくねは値段の割に小さかったけど、ふわふわで美味しかった。 あとサラダ、特にトマトが美味しかった。 それ以外は、全体的にちょっとがっかり。 柚子胡椒の豚はしょっぱすぎて…すでに柚の香りが効いてるので塩味をおさえてほしい。 たらこ乗せの卵焼きは中が黒くてビジュアルが良くなかった。あとやはりこちらもしょっぱめでした 1番のがっかりは肉豆腐。安旅館で出る業務用出汁のような人工的な出汁の味なうえ、全然染みてないから薄く色づいた出汁に浮いてる湯豆腐みたいだった。 あと瓶ビールを頼んだら目の前でジョッキに注いでくれるのですが、泡が出ないように注がれたため、自分で入れた方がよかった。 ビールの泡を楽しむのは日本人だけで、海外で泡を立てて注いだら、ぼったくりだ！と言われ、新しいのに変えてくれ、とまでお客さんに言われるのは知っていますが、それにしてもあまりに泡がなくて、日本人的には2:8(泡:液体)くらいで泡を飲みたかったです。 こちらのお店では、やはり焼き鳥メインに頼んだ方がいいかもしれない。

ランチセットメニューは焼き鳥弁当から鰻丼などメニューは豊富。 店内は、テーブル席とカウンター席です。 人数によって店員に割り振られます。 本日は焼き鳥弁当を注文、待つこと5分程で弁当と味噌汁が出てきた。 弁当の中は、ご飯に肉そぼろと椎茸が甘煮されのってます。 串はねぎま(タレ)、つくね(タレ)、椎茸、オクラ肉巻き(塩味)、豚串(ガーリック味)でボリューム満点。 串の下にはスティック野菜も。 ねぎま、つくねの味が薄く感じたものの全体的にコ・ス・パのいいランチでした。 お刺身もありました。 夜は予約した方がいいかも。 弁当S＄16++

Itadaikimasu! Kyou wa yakitoro tabemasuyo😊nanbantei itsoumo iis desire, ima made, itsu demo oishii😍!

焼き鳥関係が美味しい。特に豚肉のしそ巻きが美味しいので 是非一度でも食べてみて下さい。スタッフも優しいかたが多いです。

I've been here 4 times & have tried 20 dishes. LOVED: 1) Shishito Yakitori 2) Okura Yakitori. 3) Lamb Yaki. FAILED: Ebi (Prawns) Yakitori. See Top 10 dishes on Foodmento

老舗の　焼き鳥屋　ローカルや欧米人に人気　やや味が濃いかもしれません。

Fresh sashimi, amazing chirashi don

Nicest chirashi don in singapore

Good Chirashi bowls

Great chirashi bowl

Best chirashi

まあまあ

（Google による翻訳）Omoteの料理はいつも良い印象を残していて、今回初めてトムソン店を訪れました。料理自体は概ね良かったのですが、サービスは少し物足りなかったです。温かい緑茶を注文すると、スタッフはたいてい積極的におかわりしてくれるのですが、私は2回頼まなければなりませんでした。それに、私たちはそれほど少量しか注文していなかったので（4人で約230ドルで、ランチとしては安くはありません）、もう少し丁寧な対応を期待していました。 ハマチのタルトレットも注文したのですが、ウェイトレスが料理を提供している最中に、タルトレットの一つが倒れて中身がこぼれ落ちてしまいました。ウェイトレスはそれを見て、何もなかったかのように振る舞い、私が明らかに写真を撮っていたにもかかわらず、そのまま提供してくれました。正直、どう反応していいのか分かりませんでした。こういうのが基本的なサービスの基本ではないでしょうか？ 明るい話題としては、サーモンの刺身サラダが最高でした。とても気に入ったので、おかわりしてしまいました。トリュフたこは次に美味しかったです。一番印象に残らなかったのは、牛たたきとハマチのタルトレットでした。 全体的に見て、料理は相変わらず信頼できるものですが、この店のサービスは間違いなく改善の余地があります。 （原文） The food at Omote has always left a good impression on me and this was my first time visiting the Thomson outlet. Food-wise, it was generally good, but the service was a little lacking. When you order hot green tea, the staff usually refill it proactively — but I had to ask twice. And considering we didn’t order very little (the bill came up to about $230 for 4 pax, which isn’t cheap for lunch), I expected slightly better attentiveness. I also ordered the hamachi tartlets, and while the waitress was serving them, one of the tartlets toppled and the filling fell out. She saw it, pretended nothing happened, and still served it to me — even though I was clearly taking photos. I honestly didn’t know how to react. Isn’t this basic service 101? On a brighter note, the salmon sashimi salad was the highlight — we liked it so much that we ordered a second portion. The truffle tako was the next best dish. The least impressive items were the beef tataki and the hamachi tartlets. Overall, food is still reliable, but the service at this outlet could definitely be improved.

お肉が粗びきです。ソースも選べて、サラダバー(目玉焼き、卵焼き、温泉たまご、ゆで卵、コーヒーゼリー、フルーツもあり)付きです。お水を頼んだのですが、おかわりがなかったのですが、言えばくれたのでしょうか。。。コップ１杯の水だけなら、Freeにしてくれたらいいのにと思いましたが。。 全体的には、満足です！

Visited on Sat night around 1800hrs. Around 20-30mins waiting. Salad bar is nice and fresh. Main dish humberg is lower than avarage for me. If you want to eat Japanese hamburg, recommend to look for other Japanese western restaurant. いつも行列なので、初めて伺いました。店内はスペースが十分取れていて且清潔。サラダバーも種類が豊富で新鮮でした。ハンバーグに関しては、とても残念。恐らく調理方法の問題でしょう。ハンバーグを食べていのであれば、他を進めます。

土曜日に、開店とほぼ同時にお邪魔しました。待たずに座れましたが、それから30分後には行列ができていました。 メインのハンバーグとサラダバーの情報については、他の人のレビューを参照ください。 パスタサラダやエッグメニューもフリーフローですし、ご飯と味噌汁も付くので、ハンバーグは今の大きさで十分だと思います。 エッグメニューもフリーフローで、卵焼き、目玉焼きがあります。そして、お願いすれば、オムレツも作ってもらえます。オムレツの内部はトロトロでとても美味しく満足しました。

ハンバーグとエビフライにサラダバーがついて20ドル程度。ハンバーグは普通に美味しかったし、海老フライも美味しかった。サラダバー種類も豊富で味も良い。卵が食べ放題なのも卵好きには最高！！

日本人のオアシス！ とはいえ、ローカルの人多数です。 ハンバーグは期待し過ぎるとガッカリしますが、まぁ価格相応でシンガポールと言う事を考えれば納得。 ちなみにお肉をしっかり感じられるようなハンバーグではありません。 シンガポール生活では野菜不足になりがちなカラダに野菜補給ができる貴重なお店。 私はハンバーグよりおばんざいもあるサラダバーが魅力的！

休日ランチで往訪。開店３０分後には待ちができてました。 メニューはハンバーグ定食とチーズハンバーグ定食の二つのみ。サラダバーが付いているのがこの店の売りのようだ。 肝心のハンバーグ味は普通。エビフライはなんのこだわりもない冷凍食品のよう。 また、接客は回転をあげたいためか、すぐにお皿を下げようと何度もテーブルに舞い降りますのでゆっくり食べたい人には向かない。

店名にハンバーグっと入っているけれど ハンバーグ自体は普通な気がする… それよりもサラダバーやサイドの卵料理の方が惹かれました！ コスパは良いですが、行列に並んでまで食べたいかと聞かれるとそうでもない。

カワウソの保護区の近くにあるお店で 非常に 席数も多く個室仕様もあり外にも 椅子とテーブルがあります。もんじゃとお好み焼きが有名で両方 頼もうとしたら 案内された席がもんじゃのプレートが備え付け でないのでホットプレートを置くか 席を移動するかと言われたので もんじゃは今回頼みませんでした。 お好み焼き、ラーメン、オムレツをオーダー、普通に美味しかったです。日本のお通しのように選べるお惣菜みたいなのがありました。そちらも美味しかったです。 メニューが非常に多くて日本の居酒屋に行った方には馴染みのあるメニューが多くあります。値段は安くはありませんが海外で日本料理を食べるには仕方ないでしょう。お店の内装はやや 古く感じました。

まさかシンガポールで本格的なもんじゃが食べれるとは！ 日本人でも手間取るもんじゃも頼めば作ってくれます。 サイドメニューも居酒屋風でガチジャパンです。 個人的にはダイコンサラダが優しい味付けで美味かった。 シンガポール料理のリピートに疲れてきた 長期滞在時のお供にどうぞ。 日本語も通じますよ。

味道还可以吧……很多日本人周末回过来吃饭喝酒🍺。味道也算不错吧……但是我们都会跟日本国内的饭店比较，一比较的话就很难评价了😅 お好み焼きが恋しくなったので、家族で金曜日に訪問。お好み焼きはふわふわで美味しかったです。

CB明けよりほぼ毎週主人と通っているお気に入りのお店です🥰 全て美味しいですが、海鮮巻き、豆腐明太チーズ焼き、お好み焼き、ゆず酒…は絶対外せません😽💓 ✨別腹デザート…バスクチーズケーキも最近からメニューに加わり、こちらもまた濃厚で絶品ですよー🥰 活気溢れる店内、麻衣さんはじめ皆さん爽やかな笑顔での素晴らしい接客にはいつも癒され、また行きたい‼️って思うんですよね😽💓

雰囲気が良かった！ ドリンクの種類もご飯の種類も沢山あってビックリ(ʘ▽ʘ) もんじゃ屋さんだと思ってましたが、どちらかというと「もんじゃとお好み焼き」がある居酒屋さんですね。

美味しいお好み焼きともんじゃ焼きを食べました。日本にいる時よりも、美味しく感じました。

お好み焼ともんじゃ焼きのお店てすが、それ以外にも魚、揚物、締めの食事からデザートまであり、家族で楽しめる店だと思います。日曜の夜に利用しましたが、人気のお店につきやはり予約して行ったほうが良いようです。

期待してた分 残念

（Google による翻訳）最近、シンガポールのザ・プラザ、ビーチロード7500Aにある日本食ヤマガワレストランで食事をする機会に恵まれました。この施設では、日本の伝統的な飲食店を彷彿とさせる本格的な日本食体験を提供しています。  雰囲気とサービス レストランは、木製家具とすっきりとしたインテリアを備えた、居心地の良い親密な雰囲気を誇っています。和室の存在が伝統的な雰囲気をさらに高め、ゲストにプライベートなダイニングオプションを提供します。サービスは気配りがあり細心の注意を払っており、全体的な食事体験を向上させました。 そして何年かぶりの梅酒もとても美味しかったです。 おいしい料理 やまがわのメニューでは、鉄板焼き、刺身、寿司、一品料理など、様々な日本料理を提供しています。刺身は新鮮で甘く、特にサーモンの刺身はノルウェーから毎日空輸されていると伝えられています。ウニの寿司はビロードのように滑らかで濃厚で、海の自然の美味しさが溢れていました。天ぷらは油っぽすぎず、きつね色になるまで完璧に揚げられ、焼き肉は鉄板焼きで熱々の状態で提供されました。 デザートは黒豆入り抹茶アイスクリームを選びました。タンシェフは本当に喜んでいます。 全体的な経験 山川での食事は楽しい経験でした。本格的な料理、伝統的な雰囲気、優れたサービスの組み合わせにより、シンガポールの日本食愛好家にとって必見の場所です。 （原文） I recently had the pleasure of dining at Yamagawa Japanese Restaurant, located at 7500A Beach Road, The Plaza, Singapore. This establishment offers an authentic Japanese dining experience, reminiscent of traditional eateries in Japan.  Ambiance & Service The restaurant boasts a cozy and intimate setting, featuring wooden furnishings and a clean-cut interior. The presence of a Japanese tatami room adds to the traditional ambiance, providing a private dining option for guests. The service was attentive and meticulous, enhancing the overall dining experience. and I really enjoyed the Umeshu after many years. Culinary Delights Yamagawa’s menu offers a diverse range of Japanese cuisine, including teppanyaki, sashimi, sushi, and a-la-carte dishes. The sashimi was fresh and sweet, with the salmon sashimi being a standout, reportedly flown in daily from Norway. The uni (sea urchin) sushi was velvety smooth and rich, providing a burst of natural goodness from the sea. The tempura was perfectly deep-fried to a light golden crisp, not overly oily, and the stir-fried yakiniku was served piping-hot off the teppanyaki griddle. Matcha ice cream with black bean was my choice for dessert. Chef Tan really delights. Overall Experience Dining at Yamagawa was a delightful experience. The combination of authentic cuisine, traditional ambiance, and excellent service makes it a must-visit for Japanese food enthusiasts in Singapore.

（Google による翻訳）土曜日の夜は比較的空いていたので、カウンター席に座れて良かったです。使われている食材はとても新鮮で、マヨネーズがかかっているものは、魚介の味が邪魔になって塩辛すぎるので、もう少し控えめにしてもらえると嬉しいです。スタッフはフレンドリーで丁寧でした。日本酒もリーズナブルでした。 （原文） It was pretty quiet on a Saturday evening so it was nice for us to have the counter seat. The ingredients used were really fresh, for those that come with mayo, we were hoping it can be a bit lesser because it overpowers the seafood taste and can be a bit salty. Staff were friendly and attentive. Sake price was reasonable too.

（Google による翻訳）サービスは良く、スタッフもフレンドリーでした。迅速で効率的でした。 料理自体は悪くありませんでした。唯一の欠点は、炙りサーモン丼でした。サーモンのスライスにマヨネーズがたっぷり塗られていて、魚の鮮度をほとんど損なっていました。 レストランは清潔で整然としていました。雰囲気的には、酔っ払って騒がしい男性のグループがかなり騒がしかったのですが、レストラン側としてはそれについてあまり対処できませんでした。 （原文） Good service, friendly staff. Prompt and efficient. Food itself was not bad. Only downside was the torched salmon don — too much mayonnaise was slathered onto the salmon slices, it basically overpowered the freshness of the fish. The restaurant was clean and tidy. Atmosphere-wise, there was a large group of drunk and rowdy men who made quite a din. Not much that the restaurant can do about that though!

（Google による翻訳）中学校時代の友人たちと素晴らしい夕食を楽しみました。料理は素晴らしく、スタッフの対応も丁寧で、個室のダイニングルームのおかげでさらに楽しいひとときを過ごしました。シェフと彼のチームの方々にお会いできたことも光栄で、本当に思い出深い夜になりました。 （原文） I had a wonderful evening dining here with my secondary school friends. The food was outstanding, the staff attentive, and the private dining room made the experience even more enjoyable. It was also an honour to meet the chef and his team, who made the evening truly memorable.

（Google による翻訳）食材は信じられないほど新鮮です。 美味しくて、強くお勧めします。値段に見合う価値があり、サービスも素晴らしいです。 新鮮な刺身を提供するレストランとして、これは素晴らしい評価です！ （原文） 食材非常新鮮 好吃、推薦、值得、服務 這是一份對提供新鮮生魚片的店家的極高評價 !

（Google による翻訳）本当に楽しい経験でした。おまかせコースの終わり頃にはかなり満腹でした！また必ず戻ってきて、他の料理も試してみたいと思います！ここの和牛は日本で食べた和牛に一番近い味なので、ここに来たら和牛を注文することをお勧めします！口の中でとろけるような食感で、とても美味しいです！ （原文） had a really pleasant experience here, i was pretty full towards the end of the omakase course! will definitely come back again to try others! their wagyu beef is the closest taste of wad we had in japan, so i recommend you to order the wagyu when you’re here! it melts into your mouth…. so good!

こぢんまりとしたお店ですが、人気店のようで予約無しだとカウンターにやっと入れた感じでした。 ウナギはカリカリなかふっくら。タレもしつこくなく良かったです。 ひつまぶしについてきた ネギが乾燥しちゃってたのが残念…。 XLを頼んで二人でシェア。女性なら3人でもいいかも？90ドルくらいなので。 ちょっと割高感はありますね。 でもリピありです！

先日una unaで美味しい鰻食べたので、今回ユジ大将シンガポール初の鰻レストラン食べに行きました。 さすが、鰻外パリパリ、中ふわふわ。本当に美味しかった！ひつまぶし、鰻重、炭火和牛ステキ注文したが、どれでもめっちゃもうまいす！

The Kabayaki Unagi Hitsumabushi (Nagoya style grilled eel) is good. The Shirayaki Unagi Hitsumabushi falls short on the charcoal power.

Unagi Hitsumabushi (L) & Sapporo Premium Beer ❤️❤️❤️-22/3/2023

鰻は若干皮が厚めではありましたが、カリッと焼けていて美味しかったです。 ただ、このコロナ禍でどうだろうと思ったことが一つ…。私たちの注文したものが、間違えて隣のテーブルにサーブされました。隣のお客さんが蓋を開けて、これは自分達の頼んだものではないと、蓋を開けたままお店の人を呼び、お店の人は確認して蓋を閉め、そのまま無言で私たちのテーブルに置きました。いや、無言て、コロナ禍じゃなくてもビックリしますが、これがシンガポールのデフォルトなのか何なのか…。外食できるようになって、久々の鰻を楽しみにしていたんですが、先に知らない人に蓋を開けられるとか、他の人が触った食器とか考えたら、ちょっとしばらくはいいかな…と思ってしまいました。それから、これはお店の人のせいじゃないけど、隣のお客さんの携帯が常にピロンピロン鳴ってて、ちょっとうるさかったです。

うな重を食べました、鰻も目の前で焼き上げ熱々、御飯も熱々なので食べられましたが、鰻は革が厚くなかなか箸がとうりません、何処の鰻か？地元の人達は違う物を食していたようです。 日本人は私一人でした。

リピーターです🤤 シンガポールでひつまぶしを食べれるのが嬉しい🤤 サーモン照り焼きやいくら ソフトシェルクラブなども有るので子供達も好きなの選べるのでお気に入りです🤩 この地域でランチ営業してるのもありがたい✨

（Google による翻訳）この場所は本当に素敵でしたが、ここでのレビューの数はそれを十分に表していません。すべての料理は、その風味、食感、プレゼンテーションにおいて適切でした。サービススタッフはとても気が利いていてフレンドリーで、私たちのあらゆるニーズに応えてくれました。レストランは広々としていても趣があり、雰囲気も非常に魅力的でした。私たちは子供たちを連れていましたが、食事の後に外に走り回るのに十分なスペースがありました。全体的に見て、これは本当に最高級の経験であり、私はとても満腹で満足しました。 （原文） This place was simply lovely, and the number of reviews here don’t do it justice. Every single dish was on point with its flavours, textures and presentation. The service staff were very attentive and friendly and responded to our every need. The atmosphere was also a very strong draw as the restaurant is spacious yet quaint. We had kids with us and they had a lot of space outside to run around after the meal. Overall this was truly a top tier experience which left me so full and satisfied.

（Google による翻訳）Ki Teppan & Rogama でのディナーには本当に満足しました。スタッフのサービスは完璧で、チームの各メンバーは温かさとプロフェッショナリズムをにじみ出させていました。私たちが鉄板焼きグリルを囲んで着席した瞬間から、シェフのパフォーマンスはまさに魅惑的でした。彼らは私たちの目の前で一つ一つの料理を手際よく調理してくれるだけでなく、料理の才能とショーマンシップで私たちを楽しませてくれました。食べ物自体に関しては、熱々の肉やシーフードから完璧に味付けされた野菜まで、一口一口が味のシンフォニーでした。各料理は完璧に調理され、品質と信頼性に対するレストランの取り組みを示していました。全体として、このレストランでの私の経験はすべての期待を上回っており、忘れられない食事体験を望んでいる人にとっては必ず訪れるべきレストランとなっています。 （原文） The dinner at Ki Teppan & Rogama left me absolutely delighted. The staff's service was impeccable, with each member of the team exuding warmth and professionalism. From the moment we were seated around the teppanyaki grill, the chef's performance was nothing short of mesmerizing. Not only did they skillfully prepare each dish right before our eyes, but they also entertained us with their culinary flair and showmanship. As for the food itself, every bite was a symphony of flavors, from the sizzling meats and seafood to the perfectly seasoned vegetables. Each dish was cooked to perfection, showcasing the restaurant's commitment to quality and authenticity. Overall, my experience at the restaurant surpassed all expectations, making it a must-visit for anyone craving an unforgettable dining experience.

（Google による翻訳）食べ物は中間でしたが、これはサービスの点で最も残念な鉄板焼きの 1 つです。待ち時間はひどいもので、全体のペースも速かったです。月曜日のランチに来ましたが、人は多くありませんでした。エグゼクティブランチセットを注文しましたが、刺身3貫が提供されるまでに40分かかりました。さあ？ その後、すべての料理が一気に来ました。それから牛肉を待つのにさらに30分かかりました。正直、前菜はあまり鉄板焼きにふさわしいものではありませんでした。茶碗蒸しは悪くなかったし、ポテトサラダも美味しかった。 牛肉を待って周りを見回していました 気づいたら鉄板焼きのカウンターに座っていたのはあと4人。私が牛肉を手に入れる前に、彼らは3皿のように出されました！何！！！？？？？ 牛肉はミディアムにしたかったのですが、レアでした。わさびとソースなしで提供されましたが、これは伝統的ではありませんでしたが、それでも受け入れられると思います。 （原文） Food was mid but this is one of the most disappointing teppanyaki in terms of service. The waiting time was atrocious so was the pace of the whole thing. Came on a Monday lunch, not many people. I ordered the executive lunch set and it took 40 min to serve 3 pcs of sashimi. Cmon??? After that all the dishes just came like at once. Then there was another 30 min wait for the beef. Honestly, the appetisers did not look very worthy of a teppanyaki. Chawanmushi was not bad and the potato salad. I was looking around waiting for the beef and I realised that there was four more people who sat at the counter for teppanyaki. They were served like 3 dishes before I even got my beef! What!!!???? The beef was rare although I wanted it medium. It was served without wasabi and sauce which was not traditional but I think still can accept it.

（Google による翻訳）前回のレビューからの更新です。このレストランは、並外れたものではないにしても、一貫して美味しいです。これは、コストと従業員の離職率が上昇している時代において、重要な成果です。安定したおいしい料理と、家族やビジネスの会話を楽しみながらニーズに迅速に対応する控えめなサービスにより、ビジネスと家族の両方の食事に今でも人気があります。レストランの鉄板焼きではセットがお得です。牛肉と魚介類は相変わらず美味しいです。季節の野菜や付け合わせも美味しいです。このレストランでは、いつもたっぷりのフライドガーリックスライスが添えられています。また、最も包括的な日本酒リストの 1 つがあり、定期的に更新され、幅広い良質の酒を取り揃えています。 （原文） An update from my previous review. This restaurant is consistently good, even if not exceptional, which is an important achievement in an era of rising costs and staff turnover. It is still a favourite for both business and family meals due to the consistent good food and unobtrusive service that takes care of needs promptly while allowing for family or business conversation. On the teppanyaki side of the restaurant, the sets are good value. Beef and seafood are consistently good. Seasonal veg and sides also good. This restaurant always provides generous fried garlic slices on the side. And it has one of the most comprehensive sake lists around, which is also regularly updated with wide range of good quality choices.

（Google による翻訳）私はレストランで誕生日を祝いました。 私たちは鉄板焼きセットランチを注文しました。とてもおいしい料理、温かく、素晴らしいサービスも。メニューも豊富なので、また必ず行きます。 （原文） I celebrated my birthday at the restaurant. We ordered the teppanyaki set lunch. Very good food, warm and great service too. There is a wide selection on the menu, so we will definitely go back.

（Google による翻訳）ランチをしながらガールフレンドの誕生日を祝いました。素敵で居心地の良い空間と素晴らしい顧客サービス。食べ物の品質は素晴らしく、新鮮でした。さまざまな種類の定食もあります。シェアするために色々注文しました！ （原文） Celebrated a gf's birthday over lunch. Nice and cosy space with great customer service. The quality of the food was great and fresh. They have different types of set meals available too. We ordered a variety of to share too!

（Google による翻訳）パレ ルネッサンスに新しくできた炉窯（炭火焼き）と鉄板焼きのお店。同じAtasモール内にある手頃な価格のAtas日本店として位置しています。彼らは良い仕事をしました。私たちはランチセットに行き、鉄板焼きと炉釜の両方を試しました。全体的には鉄板焼きの方が良くなりました。より高い価格の牛肉は、より低い価格の牛肉よりも優れています（他の場所では必ずしもそうであるとは限りません）。シーフードと牛肉の盛り合わせが勝者であることが判明しました。量は少なく見えますが、きっとお腹いっぱいになると思います。サイドメニュー、特に茶わん蒸しが本当に美味しかったです。 。ガーリックチャーハンを注文してください - おいしいです。唯一の奇妙なアイテムはトマトスープです。伝統的な日本の場所ではちょっと場違いです（または私はそう思いました）。メッキが綺麗です。サービスは素晴らしく、それを維持してくれることを願っています。鉄板焼きのシェフは 1 人しかおらず、貧しい男は 5 人ずつの 2 つのグループの間でシャッフルしなければなりません。これは簡単ではありません。はい、特にランチに試してみることをお勧めします。 （原文） A new Rogama (charcoal grilled) and teppanyaki place at Palais Renaissance. Positioned as an affordable Atas Japanese joint in an equally Atas mall. They did a good job. We went for the lunch set and tried both Teppanyaki and Rogama. In general the Teppanyaki turned out better. The higher priced beef are better than the lower priced ( not always the case elsewhere). The seafood and beef platter turned out to be a winner. The portions looks small but believe me you will be filled. The sides were really good especially the chawanmushi. . Order the garlic fried rice - yummy. The only odd item is the tomato soup. Kinda of out of place in a traditional Japanese place (or I thought ). The plating is beautiful. Service is excellent and I hope they maintained it. They only had 1 Teppanyaki chef and the poor bloke has to shuffle between 2 groups of 5 - not easy. Yeah I would recommend giving it a try especially for lunch.

（Google による翻訳）今日お店に入ったとき、ハクボールのイヤリングが目に留まりました。インド人男性と中国人女性の二人、おそらくサービススタッフだった。何かを探しているのかと尋ねずに私に挨拶してくれた人は一人もいませんでした。何も買わないと決めた。店を出た。 （原文） Walked into the shop today as the Hakuball pair of earrings caught my eye. There were two persons, an Indian man and a Chinese lady, presumably service staff. Not a single person greeted me not asked if I was looking for anything. Decided against buying anything. Left the shop.

（Google による翻訳）驚くべき隠された宝石。 ジョージナは模範的なサービスを提供します。 （原文） Hidden gem that's a wonder to behold. Georgina provides exemplary service.

（Google による翻訳）素晴らしいアイスクリームととても良くて温かいサービス👍👍👍 （原文） Awesome ice cream and very good and warm service 👍👍👍

（Google による翻訳）雰囲気のあるブティック （原文） atmospheric boutique

（Google による翻訳）素晴らしい商品です！ （原文） Wonderful goods!

（Google による翻訳）わかりました （原文） Ok

仕事の付き合いで昼食に利用しました。とても美味しかったです！シンガポールでお寿司が食べたくなったら、またこちらに伺おうと思います。

好きで何度も訪れているが、シャリがやや塩っぱめ

銀座の『鮨 かねさか』のシンガポール支店で、食材は100%日本のものを使用しています。週に4日は築地から魚を仕入れているようです。

日本のクオリティ もう少し、活気があってもと思う。

Awesome omakase with chef Kenji

（Google による翻訳）ここで素晴らしい時間を過ごしました！食品の品質と新鮮さは一流で、私が行ったほとんどの場所よりも優れていました。 さまざまな種類の日本酒も試しましたが、オープンキッチンとシェフのジェスチャーが気に入りました。この場所を強くお勧めします！ （原文） We had an amazing time here! Food quality and freshness was top notch and better than most places I have been to. We tried different types of sake as well and loved the open kitchen and gestures from the chef. I highly recommend this place!

（Google による翻訳）3度目の訪問ですが、毎回魔法のような気分です。値段は支払うもので、得られるものは体験です。満足できるものをどうぞ。私たちはシンディナーコースを注文しましたが、17品のコースでほぼ完璧でした。次の節目のお祝いには必ずまた来ます。 （原文） third time here and yet each time feels magical. price is what you pay, experience is what you get. do what makes you satisfied. we went with the shin dinner course and it was near perfect with 17 courses. will be back again I'm sure for the next milestone celebration

誕生日に来店するお客さんが多く、店内ではいつもバースデーソングが口ずさまれています！ サービス精神旺盛なスタッフさんが多くいつ行っても心地いいです！

楽しい食事経験でした。メニューはよく考えられ、バランスが良かった。予約できたら、ぜひまた行きます。 It was a fun dining experience. Menu was well thought out and well balanced. If i can book, will definitely return again.

Best chirashi don ever

Best chirashi ever

（Google による翻訳）おまかせコースを頼みました。料理は素晴らしく、スタッフはフレンドリーで、雰囲気も良かったです。本マグロは絶品で、ウニは甘みがあり、和牛のタルタルは風味豊かで、ぜひおすすめします。量もかなり多かったです。 （原文） Went there for the omakase. Food was great, staff were friendly, atmosphere was nice. The bluefin tuna was amazing, the sea urchin was sweet and the wagyu Tartar was packed with flavours, definitely would recommend going. The portions were quite generous too.

（Google による翻訳）ボリュームたっぷりで、伝統的な雰囲気のお店。絶妙な味付けとフレンドリーなサービスが魅力です。ただ、雰囲気は少し改善の余地があります。 料理の質：平均以上で、味のバランスも取れています。 料理の量：かなりたっぷりなので、お腹を空かせて行きましょう。 料理の独創性：標準的な伝統的なメニューで、目新しいものはあまりありません。 スタッフ：全体的にフレンドリーですが、料理人は時折少しストレスを感じているようでした。 雰囲気：普通。選曲は改善の余地があり、カウンター越しの料理人の会話も聞こえてきます。 価格：質と量を考えると妥当です。 おすすめ：ボリュームたっぷりの定番料理を求める2～4人のグループ。 （原文） A generous-portion, traditional-leaning spot with well-blended flavors and friendly service, though the ambience could use some refinement. Food Quality: Above average with well-balanced flavors. Food Portion: Very generous—come hungry. Food Creativity: Standard and traditional menu, not much innovation. Staff: Generally friendly, though the cooks seemed a bit stressed at times. Ambience: Average; music selection could be improved, and conversations between cooks over the counter are easily heard. Price: Acceptable for the quality and portion size. Best For: Groups of 2–4 looking for hearty, classic dishes.

（Google による翻訳）鉄平で記念日を祝い、料理と雰囲気の両方を心から満喫しました。レストランの内装は少し古めかしいですが、それがかえって居心地の良い家庭的な雰囲気を醸し出しています。料理は素晴らしく、種類も豊富で最高品質の食材が使われていました。和牛と本日の魚料理はまさに絶品で、どの料理も丁寧に調理されているように感じました。本当に素敵な夜となり、心もお腹も満たされて店を出ました。 （原文） We celebrated our anniversary at Teppei and thoroughly enjoyed both the food and the experience. While the restaurant’s décor is a little old, it actually adds a cozy, homely charm to the place. The food was excellent, with great variety and top-quality ingredients. The wagyu beef and the fish of the day were absolutely scrumptious, and every dish felt thoughtfully prepared. It was a truly delightful evening, and we left with happy hearts and full stomachs.

ランチで初来店！おまかせではなく、握り寿司超特選を注文。値段に対して、握り、鮮度や質がとても良いのでかなりお得😙また絶対行く！

Hidden door at shaw center that leads to Aoki! すごく素敵なレストラン!食べ物も美味しい!

ここのバラチラシ　最高！！！ 味は最高　お腹は満足　お財布にも優しい 日本品質の最高級お寿司屋さんです。 もちろん　握りも美味しいです。 接待向けなのかもしれませんが個人的にお寿司なら青木！！です。

久しぶりのシンガポール、野川から独立したオープン当時の青木を懐かしく思いながら来店してびっくり。日本人客はほとんど見当たらず私と夫だけ。とりあえず9巻盛りとつまみを数品、きんきの姿焼きを注文しました。 会計の伝票を見て目を疑いました。 なんときんきの姿焼きが600ドル‼️ 日本円で6万円弱。メニューには時価となっていましたがまさか焼き魚が6万と思う人はいるでしょうか⁇観光地の日本人の店でぼったくりにあうとは夢にも思わず(昔も知っているだけに)青木さんが金持ち至上主義に方向を変えた事を痛感し、旅の悪夢となりました。皆さん青木の時価メニューにはくれぐれもご注意下さい。

高級寿司の青木さん🍣 お店の雰囲気も、料理のお味も言うことなし！ シンガポールで美味しいお寿司を食べたいなら、ここは外せないかもですね。

最高のレストランだと思う

高級、雰囲気よし。

久しぶりに行くと美味しくなっていた。

（Google による翻訳）スタッフの方々は特に食材の紹介が上手で、ジョアンナさんとショウゴさんは特に食材にこだわっています！シンガポールでこれまで食べた中で最高のおまかせです。私はよくここに来ますが、今後もここに来ます。 （原文） 员工特别会介绍各种食材，Joanna and Shougo 食材搭配方面特别用心！新加坡吃过最好的 Omakase. 经常光顾，以后还会继续光顾

（Google による翻訳）標準的なおまかせメニュー。美味しい料理もありましたが、それ以外は記憶に残るものではありませんでした。喜んで4つ星を付けたかったのですが、一人で食事をすると観察力が増し、この価格帯ではこれまで気づかなかった問題点に気づきました。 シェフは私の左側に座っていた2人の女性に刺身を盛っていました。いくつかの魚は捌かれ、カウンターの上に10分ほど放置されていました。その横にはシェフが手とカウンターを洗うために使う白い布が敷かれていました。しばらくするとシェフはそれらを拾い上げて脇に置きました。なぜ提供する直前に切るのでしょうか？それより前に切るのはやめましょう。そして、常にきちんとした盛り付けをしてください。 魚の炙りは、生の魚を一度店内に持ち込み、そこから戻して行われました。非常に珍しいことです。寿司職人は客の前で炙りの炎を使うので、演出効果も大きくなります。機会を逃したと言えるでしょう。 シェフは時々、布に触れ、次に魚に触れ、そしてご飯を手に取るのですが、そのご飯が布に触れている可能性さえありました。（とはいえ、シェフは何度も手を洗っていました。） この洗練さの欠如には驚きました。繰り返しますが、この価格帯でこのようなことは見たことがありません。レストランはそれほど混雑していなかったので、それも言い訳にはなりません。 （原文） Standard Omakase menu, some nice bites but otherwise not memorable. I would have happily given 4 stars but dining alone means you observe more and I saw issues that I haven’t seen at this price point earlier. Chef was serving sashimi to the 2 ladies on my left. Some fish was cut and left on the counter top for good 10 minutes, next to the white cloth the chef uses to wash his hands and the counter top. After a while, chef picks them up and puts them aside. Why not cut when you mean to serve, not before. And use proper plating at all times Any torching of fish was done by taking the raw fish to an inside room and then brought back. Highly unusual. Sushi chefs use torch flame in front of guests and it adds to the theatre of it as well. Missed opportunity. Sometimes the chef would touch his cloth, then the fish, then pick up rice which might even touch the cloth. (Having said that, he was washing his hands many times). This lack of finesse was surprising. Again, I have not seen this at this price point. Restaurant wasn’t super busy so even that can’t be an excuse.

（Google による翻訳）最高の場所です。本当に素晴らしい体験でした。これまで2回訪れましたが、今回は2人の誕生日のお祝いでした。接客は前回同様、申し分ありません。言うまでもなく、料理は絶品でした。いつか家族を連れてまた来たいと思っています。 （原文） Elite place. What a treat. Have come twice now, this time to celebrate 2 birthdays. Hospitality is impeccable as before. Needless to say, the food was exquisite. Will bring my family back one day.

（Google による翻訳）このおまかせコース料理のお店には、もう5、6回ほど訪れましたが、いつも感動させられます。メニューはいつも異なり、新鮮な旬の食材とシェフの創造性が光る、まるで新しい体験のようです。料理の質は常に素晴らしく、盛り付けもどのコースも特別な気分にさせてくれます。 特に気に入っているのは、シェフが細部にまでこだわって料理を作り上げ、一口一口が思い出深いものになるところです。アットホームで温かい雰囲気が、食事のひとときをさらに楽しくしてくれます。 今まで訪れたおまかせコース料理の中で、間違いなく最高のお店の一つです。忘れられない食の旅を体験し、何度も足を運びたくなるようなお店をお探しなら、ぜひおすすめします！🥰❤️ （原文） I’ve been to this omakase restaurant maybe around five or six times now, and it never fails to impress. Each visit feels like a completely new experience because the menu is always different, showcasing fresh seasonal ingredients and the chef’s creativity. The quality of the dishes is consistently outstanding, and the presentation makes every course feel special. What I really love is how the chef curates each meal with such attention to detail, making every bite memorable. The atmosphere is intimate and welcoming, which makes the whole dining experience even more enjoyable. Truly one of the best omakase spots I’ve ever tried—highly recommended if you’re looking for an unforgettable dining journey that keeps you coming back! 🥰❤️

（Google による翻訳）寿司はどれも本格的で、本当に美味しいです。値段以上の価値があり、食材の鮮度も抜群です。 （原文） All the sushi is authentic and taste really good. Value for money and can see the ingredients is top notch

（Google による翻訳）残念ながら、寿司は新鮮ではなく、全体的な味も期待外れでした。 シェフは会話を好まないように見えたので、おまかせやカウンターで会話を楽しむ方にはお勧めしません。 シンガポールには、同じ価格帯で、はるかに質が高く温かみのある寿司を提供しているレストランがたくさんあります。 結局、かなり暗くてがっかりする夕食となりました。 （原文） Unfortunately, the sushi was not fresh and the overall taste was below expectations. The chef appeared unwilling to interact, so I wouldn’t recommend this restaurant to those who enjoy some conversation during an omakase or counter experience. There are many sushi restaurants in Singapore that offer much better quality and warmth at the same price point. It ended up being a rather dark and disappointing dinner experience.

Good portion of sashimi for chirashi bowl !

Good chirashi bowl.

Chirashi was good!

Great chirashi!

（Google による翻訳）ここでの食事はいつも楽しいです。以前より明らかに混雑が減り、値段も上がりましたが、料理の質は変わりません。薄切りホタテの明太焼きは、私にとっては毎回必ず頼む一品です。ソフトシェルクラブの手巻きは、食感と味わいが絶妙で、満足感も抜群です。海鮮ちらし丼にたっぷり盛られた厚切りの刺身は、お腹いっぱいになること間違いなしです。平日夜の日本酒プロモーションは、いつもながら食事の楽しみをさらに高めてくれます。雰囲気的には、ダイニングエリアが明るくなり、「フードポルノ」に最適です。サービスは相変わらず手際が良く、フレンドリーです。 （原文） Always a pleasure dining here. Crowd is noticeably lesser and price has gone up but the quality of food still same. Thinly sliced scallops mentaiyaki is a must order on every visit for me. Soft shell crab Maki handroll packed a satisfying punch in texture and taste. And the generously thick cut of sashimi on the kaisen chirashi don will make sure you'd be full. The week nights sake promo always enhance the dining experience. Ambience wise, the dining area is brighter lit now, ideal for "food porn". Service is the usual efficient and friendly.

（Google による翻訳）写真のサーモンの腹肉に、パートナーと私、二人とも金属のような後味を感じたので、星0つにしたかったのですが…グーグルで調べたら、肉の不適切な保管が食中毒を引き起こす可能性があると書いてありました。なので、ロールパンに入っていたマグロとサーモンは食べませんでした😅 魚の味噌汁はまあまあでしたが、MSGのような味がしました？ それに、パートナーはスープの中に骨が入っていたんです💀💀 近いうちにまた来ることはないでしょう。お客さんは私たちを含めて8人しかいなかったので、静かで話しやすい雰囲気でした。 （原文） Wanted to give 0 stars bc both my partner and i tasted a metallic aftertaste from the salmon belly in the photo.. googled this and it implied improper storage of meat that can cause food poisoning. Hence i did not dare to eat the tuna and salmon from the rolls 😅 the fish miso soup was decent but tasted like msg?? And my partner caught bones in the soup 💀💀 will not come back here any time soon. It was q and easy to talk as there were only 8 diners (including us)

（Google による翻訳）シンガポールで屈指の中級寿司レストラン。絶品の海鮮丼と厚切りの刺身が絶品。どれも新鮮な魚介類を使用しています。近くのニーアンシティ店よりも静かで混雑も少ないです。何度も訪れていますが、いつも満足です！ （原文） One of the best mid-range sushi restaurants in Singapore. Fantastic kaisen don and thick cut sashimi slices. All with fresh fish. Quieter and less crowded than their nearby Ngee Ann City outlet. Visited multiple times and always satisfied!

あなたのおもてなしをありがとうございました Thank you Mr Shiraishi San and all staffs. You have been most kind, best hospitality and providing the best sashimi. Speechless.

鮎、美味しかったです。とても丁寧なお料理で大満足です。

江戸前寿司ということで選びました。づけやアナゴなど仕事をしてる寿司はやはり良いものです。美味しく頂けました。

シンガポールで寿司と言えばここ。 ここ以外考えられない。

価格もリーズナブルだけど、少し価格にあってないネタが出たのでそこが残念です

素敵な料理と素敵なお酒と素敵なサービス！楽しい時間を過ごせました！

（Google による翻訳）長年愛されてきた日本食レストラン。お寿司だけでなく、その他の料理も美味しいです。 （原文） Well loved Japanese restaurant that has stood the test of time. Good sushi and other dishes as well.

シンガポールでこのレベルの本行きの和食を味わえるのは大変ありがたい しかも旬の食材を頂けるなんて本当に贅沢 奇抜な演出や突飛な物は出てこないので年配の方にはより好まれるのではないかと思う 立地や建物の雰囲気含めてお祝いなどの際にとても良い選択肢

ここはとても美味しくてまた行きたいのだけれども、値段が。。。星付きフレンチに2-3回行けてしまうからコスパ悪く感じてしまう。 カジュアル版とか出店してくれないかな。

（Google による翻訳）料理とサービスは申し分ないのですが、食事全体の雰囲気が少し残念でした。このようなレストランに来たのは初めてで、ほとんどの料理が既に奥の厨房で調理済みで、そこから運ばれてくるという状況でした。カウンタースペースはほとんど使われておらず、使われていたとしても仕上げのちょっとした作業くらいでした。全体的に少し奇妙な体験でした。 （原文） Food and service are pretty flawless, but it’s more the whole dining atmosphere that was a bit of a let down. This is the first time I’ve been to a restaurant of this set up and have most of the food already assembled and prepared at the back kitchen and then just brought to you from the back. The counter space is almost not used at all and if it was, it was just for a few finishing touches. Make the whole experience a little weird.

（Google による翻訳）まあまあ美味しかったのですが、残念ながら忘れられてしまうような食事でした。イル・デンやショウコウワといった他のレストランの方がずっと美味しかったので、再訪するつもりはありません。 最初の3品は美味しかったのですが、残りの料理は期待外れでした。豚骨スープの料理は塩辛すぎ、他の料理はどちらかというと味気ないものでした。 （原文） A decently good but unfortunately a forgettable meal. We don’t plan to return to dine as we found ourselves much preferring our meals at other restaurants such as Iru Den and Shoukouwa much more. We did enjoy the first 3 courses but the rest of the meal was underwhelming. The pork broth dish was exceedingly salty and the other dishes were rather bland.

（Google による翻訳）今日は友人と、オーチャードロードの小さな一軒家にひっそりと佇む老舗日本料理店「おまかせ」に行ってきました！👍 本当に感動しました！ 今回は改装され、10年以上の料理経験を持つ高山太郎シェフが新たに常駐しています。 おまかせに足を踏み入れると、まずその雰囲気に魅了されるでしょう。派手な豪華さではなく、街の喧騒にひっそりと佇む静かな空間です。🌿 まるで伝統的な日本家屋に迷い込んだような気分になります。バーはわずか11席で、プライベート感あふれる静かな空間です。記念日や誕生日、あるいは食通との集まりにもぴったりです。 （原文） 今天跟朋友来打卡这家藏在乌节路小洋房里的老牌日料Omakase👍真的有被惊艳到！ 这次是带着焕新亮相 + 新任常驻主厨Taro Takayama（超过10年料理经验） 走进葵匠，首先会被它的环境“拿下”—— 不是那种浮夸豪华，而是藏在城中却自带静气🌿像是“误入”一栋日本风格小洋房，吧台只 有 11个席位，非常私密安静。适合纪念日、生日、和真正懂吃的人一起来。

（Google による翻訳）個性豊かな一品料理をお得なランチおまかせ。カツウナギは記憶に残りましたが、A5は驚くほど記憶に残りませんでした。シェフチームからアイコンタクトややり取りがなかった間、2人のサポートスタッフがお茶とテーブルサービスの補充を手伝いました🫣 （原文） Good value lunch Omakase with unique dishes. The katsu unagi was memorable while the A5 was surprisingly not. 2 supporting staff to help refill teas and table services while there was no eye contact or any interaction from the chef team 🫣

（Google による翻訳）料理は最高に美味しかったです！和牛のスライスの中には脂が多すぎて好みではありませんでしたが、それ以外は問題ありませんでした。特にウニと鰻が気に入りました。 一方で、雰囲気は改善の余地があります。準備作業のほとんどはカウンターではなく、奥で行われていました。カウンターはほとんど空いていて、シェフとのやり取りはほとんどありませんでした。おまかせとしては少し意外でした。 最後に、日本酒の品揃えも素晴らしかったです！ （原文） The food tasted great! Some Wagyu slices were too fatty for our liking. Others are fine. I like the Uni and Unagi the most. The atmosphere on the other hand can be improved. Most of the prep work was done at the back, not at the counter. The counter was empty most of time, few interactions with the chef. A bit unexpected from Omakase. Last but not the least, The sake selection was great!