香港の50のベストブランチスポット

和食インスパイアード系とはいえ結構普通に美味しい。サラダ、枝豆、ツマミ。焼き鳥は微妙。

土曜の19時に予約して訪問。セントラル駅近かつトラムのPedder Streetからも近く利便性良き。店内は混雑しており、予約したにも関わらずはじめ6階の席で10-15分待った後5階に案内された。雰囲気は海外によくあるイケイケ系なBGMが流れてるけど店内は洒落てる感じ。和牛たたきトリュフポン酢、イベリコ豚トリュフを注文。ともに香りがとてもよい。ロゼワインと知多ハイボールも注文。ゆずが入った知多ハイボールは初めて飲んだがおいしい。どれも値段は高い。写真の和牛のたたきも5口分ぐらいしかないが240HKD。何かの記念に来るならいいかもしれない。

お値段なりに美味しいです。 和食フュージョンといいますか…

（Google による翻訳）「香港で最高の景色の一つ」😌🙌 レストランとバーが階段で繋がっていて、内装とオープンキッチンが楽しいダイニング体験を演出しています。様々な国籍のスタッフが完璧な雰囲気を醸し出し、Zumaに素晴らしい要素を加えています。温かいおもてなしをしてくれたJai、Shova、Andreに心から感謝します🙏 #foodielifenini （原文） “One of the best views in HK”. 😌🙌 They have a restaurant and a bar connected by a staircase, and the décor along with the open kitchen makes for a fun dining experience. The staff, from different nationalities, create a perfect vibe and add incredible elements to Zuma. Special thanks to Jai, Shova, and Andre for their warm welcome 🙏 #foodielifenini

（Google による翻訳）Zumaのアペリティーヴォはまさに格別。洗練と贅沢が完璧に融合しています。バーは、熟練の技で作られたカクテルと、厳選されたカナッペや軽食で活気づきます。モダンラグジュアリーの思い出に残る味わいをお届けします。 （原文） The aperitivo hour at Zuma is nothing short of exceptional - a perfect blend of sophistication and indulgence. The bar comes alive with expertly crafted cocktails paired with exquisite selection of canapes and small bites. It delivered a memorable taste of modern luxury

（Google による翻訳）なんて素晴らしく活気あふれる場所でしょう！料理の数々はまさに絶品で、どれも風味豊かで美しく盛り付けられていました。シャンパンがフリーフローで提供され、ただでさえ美味しいランチがさらに特別なものへと昇華しました。DJが最高の雰囲気を演出し、サービスチームは最初から最後まで最高のおもてなしをしてくれました。絶対にまた来ます！ （原文） What a fabulous and vibrant spot! The array of dishes was simply outstanding, each one bursting with flavor and beautifully presented. The free-flowing champagne was the perfect touch, elevating an already delightful lunch into something truly special. The DJ set an incredible vibe, and the service team took exceptional care of us from start to finish. Definitely coming back!

（Google による翻訳）セントラルのランドマークにあるZuma Hong Kongは、居酒屋スタイルと国際的なダイニングコンセプトを融合させた高級モダン日本料理レストランです。絶品の寿司、炉端焼き、そして創作カクテルを提供しています。 💁 プロフェッショナルだがやや慌ただしいサービス ウェイターはメニューに精通しており、適切な提案をしてくれますが、ピーク時（特に週末）は対応が遅く、追加注文や料理の変更をお願いする必要があります。 💰 価格：少し高めなので、特別な日にぴったり 一人当たり：1,000～1,800香港ドル（注文内容とドリンクによって異なります） 良い点： ✅ 新鮮な食材を使用し、特製料理も絶品 ✅ スタイリッシュな雰囲気で、集まりやデートに最適です ✅ クリエイティブなバーテンダー 悪い点： ❌ 価格が高く、料理によっては価格に見合った価値がない ❌ 店内が騒がしいので、静かに食事をするのには適していません （原文） 位于中环置地广场的Zuma Hong Kong是一家高端现代日式餐厅，结合居酒屋风格与国际化餐饮概念，提供精致的寿司、炉端烧和创意鸡尾酒。 💁 服务专业但稍显匆忙 服务员对菜单熟悉，推荐合理，但高峰时段（尤其周末）响应较慢，需主动提醒加单或换碟。 💰 价格：偏高，适合特别场合 人均：HKD 1,000 - 1,800（视点菜和酒水） 优点： ✅ 食材新鲜，部分招牌菜非常出色 ✅ 环境时尚，适合聚会或约会 ✅ 酒吧调酒有创意 缺点： ❌ 价格偏高，部分菜式性价比一般 ❌ 环境嘈杂，不适合安静用餐

香港で一番満足したレストランです！ 立地、雰囲気、サービス、味すべて満足しました。北京ダックはその場で焼いて切ってもらえるパフォーマンスもありました！ 味ももちろん美味しかったです。 蟹チャーハンも上品な味付けすごく好みのあじでした。 また香港に行くことがあったらまた行きたいレストランです。

今回の訪問で2回目です。 素晴らしい景色とサービスですが、 提供された海老の品質に疑問があります。 お店のスタッフは海老が臭いを発する原因について調べることをすすめます。 一年前に訪問した際は素晴らしかったので、今回がたまたまであって欲しいです。

ビルの１８階にあり、ここからの香港の眺望は最高の眺めです。特にきらびやかな夜景はとても綺麗です。おしゃれな雰囲気でゆっくりと食事を楽しめます。目の前で調理してもらった北京ダックは見ているだけ楽しめて、料理もとても美味しかったです。一つ一つ包んで味わって食べることができました。至福の時間ですね！デザートのゴマ団子とお茶も美味しかったです。値段は高めですが、どれも素晴らしい料理とお酒でしたね。

香港の夜景をキレイに美味しく堪能するのであればこちらはおすすめです。 夜景が一望できる素晴らしいレストランです。 もちろん料理も本格的な中華で最高です！

香港へ行ったら絶対に訪れたいおすすめのレストラン。 夜は香港島の夜景が見渡せ、それだけでも素敵なのですが、 20時からのライトショーに合わせて予約を取らなければいけません。 是非、時間を合わせて窓側の予約を入れましょう。 料理もとても美味しい。見ても楽しめる、満足できる内容です。 スタッフのパフォーマンスもいいです。

景色最高！ サンデーブランチはChampagneのフリーフローもあり、お手頃だと思います。パフォーマンスも楽しく、英語圏のファミリーが多かったです。

北京ダック、点心８個、中国茶で女性２人お腹いっぱいになりました 目の前で焼いてくれる北京ダックはカリカリジューシーでとても美味 胃袋に余裕があれば、炒飯も挑戦したいところ

観光で香港に来ました。事前に予約しましたが、ディナー利用の方はネット予約ですが、Bar利用の場合には予約不要だそうです。 服装などの縛りは、TシャツGパンの方やサンダルの方もいたので、大丈夫です。 定員さんは中国語ではなく、英語のみでの対応とのことでした。 とても気が利く定員さん達でした。 残念なのは忙しいとのことで、料理が注文から1時間経っても来ません。 20時のショーは良く全体が見渡せる立地なのでオススメです

ルーフトップバーを探して訪問しました。夜景がとても良く、素敵な雰囲気の中でカクテルを飲みました。席は空いてるところをスタッフに確認して利用しました。オススメです。

香港の景色を一望できるバー。 店員さんがオーダーを取り違えしまったことで、別のお酒を一杯サービスいただいちゃいました。 柔軟な対応が素晴らしいお店です。

和食もイタリアンも美味しい！ 景色も最高！

夜11時ごろフラッと１杯だけ行きましたが、バーはまだ若者が多くてにぎわっていました。 香港の絶景が目の前でとてもラッキーでした。 混んでるビクトリアに登るよりもゆったりとできてデートなどオススメです。 すぐ下はまだ食事をされている方がいたので、遅めのディナーをするのもいいかも。

景色のいいバーです。 一杯平均150ドル程度です。 デモのせいでしょうか、めちゃくちゃ空いててよかったです。

景色が良いので人気。 暗すぎるし寒いので、食事したりゆっくりするにはビミョーですが、初めて香港に来た人は確実に「わーっ！」た言ってくれる夜景の素晴らしさです。

香港国際空港のduddell'sですが、ミシュランの一つ星を認定されていたとは。

3階は予約しないと入れません、４階部分は何時でも入れます。４階はテラス席もあるのでお酒を飲みながら楽しむのは気持ちが良いですよ。

土日のシャンパンブランチはかなりお得！ オーダーバイキングの点心も美味しいし、シャンパンは無くなればすぐ注いでくれる！

コンラッド東京で紹介。本物のアート作品の中で、現代アレンジの中華料理？

ステキなレストラン。特別な時に使う感じ。

（Google による翻訳）Duddell’s は、私が今まで訪れた広東料理レストランの中でも最高のレストランの一つと言えるでしょう。 到着した瞬間から、素晴らしい体験が待っていました。上品な料理、行き届いたサービス、そして美しい空間が見事に融合し、私たちの夜はまさに特別なものとなりました。 Duddell’s で注文した料理はどれも、見た目が美しいだけでなく、味わいも豊かでした。一口ごとに、細部へのこだわりと上質な食材の味を存分に味わうことができます。伝統的な広東料理の風味と、洗練されたモダンな盛り付けが絶妙なバランスで融合し、食事全体が心安らぐ洗練された空間に仕上がっています。 料理に合わせて中国ワインも選びましたが、絶妙な組み合わせでした。繊細で香り高く、料理の味を邪魔することなく、料理を引き立てていました。 サービスは完璧で、温かく、プロフェッショナルで、きめ細やかでした。スタッフはメニューに精通しており、喜んでおすすめを教えてくれ、素晴らしい体験となりました。 Duddell’sのインテリアは、まさに息を呑むほど美しい。シックでありながら控えめ、エレガントなタッチが、静かでスタイリッシュなダイニング空間を演出しています。特別な日にも、思い出に残るお食事にも、この雰囲気は都会の喧騒から逃れたような気分にさせてくれます。 次回香港に来たら、必ずまた訪れたいと思います。高級広東料理がお好きで、個性豊かな上質な食事をお求めなら、Duddell’sは絶対に訪れる価値があります。 2025年9月 （原文） Duddell’s is probably one of the best Cantonese restaurants I’ve ever been to. From the moment we arrived, the experience was exceptional – a seamless blend of elegant cuisine, thoughtful service, and beautiful surroundings that made our evening truly special. Every dish we ordered at Duddell’s was not only visually stunning but also bursting with flavor. You can really taste the attention to detail and the high quality of ingredients in each bite. The food struck a perfect balance between traditional Cantonese flavors and a more refined, modern presentation, making the entire meal both comforting and sophisticated. We also chose a Chinese wine to accompany our dishes, and it turned out to be a fantastic pairing – subtle and aromatic, it really enhanced the flavors without overpowering the food. The service was impeccable – warm, professional, and attentive. Staff members were well-versed in the menu and happy to make recommendations, which added to the overall experience. The interior of Duddell’s is simply stunning – chic yet understated, with elegant touches that create a serene and stylish dining environment. Whether you’re there for a special occasion or just treating yourself to a memorable meal, the ambiance makes it feel like an escape from the bustle of the city. I will definitely return the next time I’m in Hong Kong. If you’re a fan of high-end Cantonese cuisine and appreciate fine dining with character, Duddell’s is absolutely worth a visit. September 2025

（Google による翻訳）リニューアルオープンしたダデルズは、デザインと料理の両面において、洗練の極みです。どの料理も伝統と創造性が織りなす対話のようです。 プラムソースをかけたローストグースパイは、バター風味のサクサクのペストリーに、濃厚で完璧な味付けのグースが詰め込まれ、ピリッとしたプラムソースが絶妙なバランスをとっています。天然イカのマリネは、丁寧に調理され、柔らかく程よい歯ごたえがあり、鮮やかな唐辛子とネギのドレッシングがアクセントになっています。バーベキューポークセレクションは、ハニーグレーズチャーシューと四川風スパイシーポークの両方が揃い、口の中でとろける甘さとキャラメル感、そしてピリッとした辛さが絶妙なコントラストを奏でます。 盛り付けも素晴らしく、どのコースも小さな芸術作品のように運ばれてきます。サービスは温かく、丁寧で、テンポも完璧でした。 Duddell’s はこれまでも常に名声を博してきましたが、今回の刷新されたスタイルはモダンで自信に満ち、香港らしさを深く感じさせます。 芸術の域にまで高められた広東料理を愛する人なら、ぜひ訪れていただきたい場所です。 （原文） The newly revamped Duddell’s is a masterclass in refinement, both in design and on the plate. Every dish feels like a dialogue between tradition and creativity. The Roasted Goose Pie with Plum Sauce was a showstopper, with buttery, flaky pastry filled with rich, perfectly seasoned goose, beautifully balanced by the tangy plum. The Marinated Wild-Caught Fresh Squid was delicately cooked, tender with just the right bite, lifted by a bright chili and scallion dressing. The Barbecued Pork Selection, featuring both the Honey-Glazed Char Siu and Sichuan Spicy Pork, showcased incredible contrast: one melt-in-your-mouth sweet and caramelized, the other bold and fiery. Presentation is exceptional, with each course arriving like a small work of art. Service was warm, attentive, and perfectly paced. Duddell’s has always been an institution, but this refreshed direction feels modern, confident, and deeply Hong Kong. A must-visit for anyone who loves Cantonese cuisine elevated to an art form.

行くのにちょっと迷ってしまって、最初ドアを開けてもここなのかな…って不安になってしまった。でもお料理本格的でとっても美味しかった！

接客、ご飯　全てsuper great

（Google による翻訳）驚くほど素晴らしいモダンインド料理レストランで、本当に感動しました。こんなに食事に興奮し、満足したのは久しぶりです。お値段もお手頃で、料理も美味しい！ 👨🏻‍🍳エグゼクティブシェフはベテランの元ホテルマンです。私はキッチン前のカウンター席に座りましたが、シェフとサービススタッフのやり取りから、その雰囲気が伝わってきました。このレストランには優秀なリーダーと素晴らしいチームがいます。 🍖味は美味しいですが、シェフが伝統的なインド料理をより軽めにアレンジしようとしているのが新鮮です。 💁🏻サービスはとてもフレンドリーで親切でした。シェフは何度も来てくれて、自分のコンセプトを説明してくれました。お客様ととても親身になって話してくれました。 🍽️雰囲気：楽しくて気取らない。 モダンなインド料理を食べたい方、あるいは素敵なデートの夜に訪れたい方に、ぜひおすすめします。 （原文） An amazing modern Indian restaurant which totally blew my mind and I haven’t been so excited and satisfied from a meal for quite some time. Great value and tasty food! 👨🏻‍🍳Executive Chef are seasoned ex hotelier. I sat the bar in front of the kitchen which I would tell from the interaction among Chefs and services staff. This restaurant has a good leader and had a great team. 🍖Flavors are good yet it is refreshing to know Chef try to do more lighter version of classic Indian food. 💁🏻Services were very friendly, accommodating. Chef have come a number of times to explain his concept very engaging with customers. 🍽️Atmosphere: it’s fun! Not pretentious. I will highly recommend for anyone who wants a modern Indian meal or simply a nice date night.

（Google による翻訳）セントラルにあるChaiwalaを訪れた土曜日の午後は、まさに至福のひとときでした。一歩足を踏み入れた瞬間から、鮮やかな装飾が本格的な体験を演出し、温かく丁寧なおもてなしも受けます。 Chaiwalaの真価が発揮されているのは料理です。まずは、パニ・プリの爆発的な風味と、完璧に焼き上げたチキン・ティッカを堪能しました。カレーも格別で、ピリッとしたココナッツソースが効いたゴア風フィッシュカレーは絶品。ローガン・ジョシュは驚くほど柔らかいラム肉が特徴的。ぜひ注文したいのは、ふわふわでガーリックの効いたナン。ソースを最後まですくい上げるのに最適です。 甘いグラブ・ジャムンと、特製で香り高いチャイで、食事は美しく締めくくられました。素晴らしい料理と居心地の良い雰囲気のChaiwalaは、まさに宝石のような存在。必ずまた訪れたいと思います😌😌😌 （原文） A Saturday afternoon visit to Chaiwala in Central proved to be an absolute delight. From the moment you step in, the vibrant decor sets the stage for an authentic experience, matched by the warm and attentive hospitality. The food is where Chaiwala truly shines. We started with the explosive flavours of the Pani Puri and the perfectly grilled Chicken Tikka. The curries are exceptional; the Goan Fish Curry, with its tangy coconut sauce, was a highlight, and the Rogan Josh featured incredibly tender lamb. A must-order is their wonderfully fluffy and garlicky naan, perfect for scooping up every last bit of sauce. The meal was beautifully rounded off with sweet Gulab Jamun and a pot of their signature, aromatic chai. With its fantastic food and inviting atmosphere, Chaiwala is a gem, and I will definitely be returning 😌😌😌

（Google による翻訳）なんて素晴らしい誕生日のお祝いでしょう。香港のレストランで経験した中でも、これほど素晴らしいものはありませんでした。料理は本当に美味しく、特にランプチョップとバターチキンは忘れられないほど美味しかったです。ワインも美味しく、装飾も美しく、まるで活気あふれるインドの祝賀会のような雰囲気でした。 マーティは素晴らしくユーモアのあるウェイターで、美味しい料理とワインだけでなく、笑いと喜びをテーブルにもたらしてくれました。他のスタッフも皆、温かく迎えてくれ、フレンドリーでした。シェフ、マネージャー、そして他のスタッフ全員が私たちに挨拶に来てくれました。心からお祝いの喜びを分かち合いたいと願っているのが伝わってきて、その真摯な心遣いに深く感動しました。 素晴らしい夜をありがとうございました。この素晴らしい場所を皆さんにぜひお勧めします。この思い出を心の中に大切に刻んでおきます！ （原文） My god, this was one of the most splendid birthday celebrations I have ever experienced in any HK restaurants. The food was really delicious and the lamp chops and butter chicken were truly unforgettable. The wine tasted good and the decor was so pretty and well thought of, giving the vibe of a lively Indian celebration scene. Marty had been such an amazing and humourous waiter, bringing not only tasty food and wine, but some laughter and joy to our table. Meanwhile, all other staff have been so welcoming and friendly. The chef and managers and other staff all came to greet us. You could feel that they genuinely wanted to share the joy of celebration with you, and it made us feel really touched by the sincerity. Thank you for such a wonderful night and will absolutely recommend this gem to everyone. Will keep this memory in heart!!

（Google による翻訳）料理も雰囲気も最高です。カレーとグリルの盛り合わせをいただきましたが、どれも絶品でした。スタッフはとてもフレンドリーでしたが、混み合っていてなかなか対応してもらえないこともありました。カクテルはまあまあ。全体的に良い経験だったので、またぜひ訪れたいと思っています。 旅行のアイデア、写真、動画をもっと見たい方は👇🏾 Instagramでフォローしてください: food.n.cats.not1less （原文） good food good vibes here. we had the curry and grill platter and they're great. the staff was very friendly but it was too busy for them, sometimes difficult to get their attention. cocktail, so-so. overall good experience and we're happy to visit again. more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

（Google による翻訳）素敵で丁寧なスタッフがいる、とても良いレストランです。お店も可愛らしくて、夜はかなり賑やかでしょうね。メニューはよく分かりませんでしたが、それでも間違いなく訪れる価値のある体験でした！特に前菜は嬉しい驚きでした。ココナッツブロッコリーには少しがっかりしましたが、全体的にはとても楽しい体験でした！ （原文） Très bon restaurant, avec un personnel adorable et attentionné. Le lieu est vraiment mignon, et il doit sans doute être bien animé le soir. Même si je n’ai pas tout compris à la carte, l’expérience valait vraiment le coup ! Mention spéciale pour l’entrée, une très belle découverte. Petite déception en revanche pour le brocoli à la noix de coco, mais dans l’ensemble un très bon moment!

（Google による翻訳）たくさんの料理を堪能できる素敵なブランチでした。ボリュームたっぷりで、前菜を終えただけですでに7割ほどお腹がいっぱいでした。特にベジョータ・パレタハム、アンガス牛のカルパッチョ、パンの盛り合わせが気に入りました。 アカウニのフレンチトーストは絶品。ウニの身の旨味と温かいフレンチトーストに卵の風味が加わり、絶品でした。 メインはイエローチキンとサーモンバスをいただきました。イエローチキンは皮がパリッとしていて身も柔らかく、おすすめです。ソースも美味しかったです。 期待していたアビナオ・チョコレートスフレは期待外れでした。ふわふわとした食感はありましたが、期待していた濃厚なカカオの深みが足りませんでした。バニラとキャラメルのミルフィーユの方が風味も食感も豊かで気に入りました。 （原文） A nice brunch with lots of dishes to savour. Big portions of food - we were already 70% full after finishing starters - especially like the Bellota Paleta Ham, Angus Beef Carpaccio and bread platter. Aka uni french toast is outstanding - flesh uni taste and warm french toast with eggs flavour. We had yellow chicken and salmon bass as main. Recommend the yellow chicken with crispy skin and tender meat. The sauce was pretty good. The much-anticipated Abinao Chocolate Soufflé fell short, its texture airy but lacking the intense cocoa depth we’d hoped for. Prefer the vanilla and caramel millefeuille which is more rich in flavour and texture.

（Google による翻訳）午後8時半に予約しましたが、前のテーブルがまだ終わっていなかったので10分ほど待たされました。 前菜は椎茸のピューレ。滑らかで甘みがありました。 パンバスケットはサワードウブレッドで、とても薄く、穀物/オート麦の風味がするものがあり、とても気に入りました。バターは普段よく見かける普通のバターと変わりませんでした。 軽食はアンチョビブリオッシュ。とても爽やかで、トマトの風味が際立っていて気に入りました。 前菜は、フレッシュなイチジクとリコッタチーズの甘みが絶妙にマッチしていました。 エアルームトマトのブッラータパイも注文しました。ピザのように食べましたが、オニオンマーマレードが絶妙にマッチしていました。 メインは黒タラと黄身の鶏肉。 全体的に柔らかく、コーンと柚子のコシェピューレは甘くてサクサクとした食感で驚きました。この料理のハイライトです。 デザートは、チョコレートスフレがふわふわでふわふわ、カカオソルベが添えられていました。ミルフィーユも美味しかったのですが、添えられた塩キャラメルアイスクリームの方が格別でした！ プティフールはアーモンドを使ったデザートで、外は軽くてサクサク、噛むと程よい辛さが口いっぱいに広がります！ 全体的にサービスも良く、また来たいと思いました！ （原文） Booked at 8:30pk, had to wait for 10 mins since the tables before us weren’t finished. Started was shiitake mushroom puree- smooth and sweet. Bread basket - sourdough and there was a type that’s was very thin and grain/ oat flavour which I really liked. Butter was just like normal butter you will usually get. Bites - anchovies brioche was pretty refreshing, the tomato stood out which I liked. Starters - fresh fig with ricotta matches very well with a bit of sweetness. Also got heirloom tomato burrata puff pastry, ate it like a pizza and the onion marmalade complimented it well. Mains - black cod and yellow chicken. Pretty soft overall, the corn& yuzu koshe puree suprised me, very sweet and crunchy texture! Highlight of the dish. Dessert - chocolate soufflé was airy and fluffy with cacao sorbet. Millefeuille was decent but the salted caramel icecream that it went with stood out more ! Petit four was an almond dessert, light & crispy on outside and right amount of dryness as soon as u bite! Overall service pretty decent and would come back again!

（Google による翻訳）🇭🇰中環｜五つ星ホテルのディナーセット🌟 〰️〰️〰️〰️〰️ 今月の味の前に、このレストランを試してみたかったのです！ 😆 $638/pp 左前菜 x1、メインコース x1、デザート x1、赤/白ワイン x2 が含まれます この値段でワイン2杯は本当にお得🥂‼️ *スチル/スパークはお一人様$40かかります💦 𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗲𝗱 𝗠𝗦𝗖 𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝗱 𝗬𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲🐟 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮𝗮𝗹𝗲𝘁𝗮、𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗼𝗳 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱𝗝𝗲𝗿𝘂𝘀𝗮𝗹𝗲𝗺 スターター二人ともとても誠実です🥰 マグロはとても新鮮で、味付けはとても特別です。マグロは一口ごとにロケットで提供されます 🤍 このハムはナッツのような風味があり、油っぽすぎません。美味しすぎて思わずさっと洗い流してしまいます🤣 🍞 最高級北海道産赤うにトーストをぜひご賞味ください～うにが新鮮で甘い!! （でもウニトーストなので2人でシェアしても十分です🙂‍↕️） 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻、𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗝𝘂𝘀 & 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗧𝗿𝘂𝗺𝗽𝗲𝘁 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰、𝗧𝗵𝘆𝗺𝗲 & 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗺𝗮𝗿𝘆 𝗢𝘃𝗲𝗻 (+$𝟭𝟵𝟴)🍖 どちらのメインコースも絶品です!! 私のお気に入りは鶏の胸肉とドラムスティックのロールです 鶏の皮はパリパリ、肉は柔らかく、タレも美味しい✨🐓 👍🏻𝗔𝗯𝗶𝗻𝗮𝗼𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗖𝗮𝗰𝗮𝗼𝗦𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁🥞🍫 以前に多くの人がこのチョコレートバーリーを勧めているのを見てきました。 期待に応えて本当に美味しいです😆ザワークラウトはとても柔らかく、調理されていて滑らかです。チョコレートの味がしっかりしているのに、ベタつき感はありません!!✨ 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲𝗳𝗲𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝗜𝗰𝗲𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺🍰 なんと驚くべきナポレオン😍 パイ生地はサクサク、中に挟まれたキャラメルシーソルトクリームは甘じょっぱいです。超美味しいですよ😋 最後は温かいマドレーヌと紅茶/コーヒーをいただきます。とても満足です！ 🤍 リーのスピーチを要約すると、部門は両方のレストランをアンコールします!!😆 〰〰️〰️〰️〰️ 💰1029/pp 💖8.5/10 🏠SOMM (中央) 7 階、ザ ランドマーク マンダリン オリエンタル、15 クイーンズ ロード セントラル、セントラル （原文） 🇭🇰中環｜五星酒店抵食Dinner Set🌟 〰️〰️〰️〰️〰️ 之前Taste of the month已經想試既餐廳！😆 $638/pp 包左Starter x1, Main Course x1, Dessert x1, 紅/白酒 x2 呢個價錢包兩杯酒真係超級抵食🥂‼️ *still/sparking要每位加$40💦 👍🏻𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗲𝗱 𝗠𝗦𝗖 𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝗱 𝗬𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗶𝗻 𝗧𝘂𝗻𝗮 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲🐟 👍🏻𝗕𝗲𝗹𝗹𝗼𝘁𝗮 𝗛𝗮𝗺 𝗣𝗮𝗹𝗲𝘁𝗮, 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝗼𝗳 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗝𝗲𝗿𝘂𝘀𝗮𝗹𝗲𝗺 𝗔𝗿𝘁𝗶𝗰𝗵𝗼𝗸𝗲🍖 兩個starter都好有誠意🥰 吞拿魚他他新鮮 調味都好特別 每一啖配火箭菜超正🤍 個ham好香堅果味 唔會太油啱啱好 忍唔住勁快清晒🤣 𝗔𝗸𝗮 𝗨𝗻𝗶 ’𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁‘ (+$𝟮𝟴𝟴/𝗽𝗰) 🍞 打卡一流既北海道赤海膽toast~海膽好鮮甜!! (但就係海膽Toast 兩個人嗌一嚿share就夠了🙂‍↕️) 👍🏻𝗬𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗝𝘂𝘀 & 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗧𝗿𝘂𝗺𝗽𝗲𝘁 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺🐓 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰, 𝗧𝗵𝘆𝗺𝗲 & 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗺𝗮𝗿𝘆 𝗢𝘃𝗲𝗻 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝗥𝗮𝗰𝗸 (+$𝟭𝟵𝟴)🍖 兩個main course 都好出色!! 個人中意食佢個雞多啲 有雞胸同雞腿卷 雞皮脆得岩岩好 肉質好嫩 同個汁好夾✨🐓 👍🏻𝗔𝗯𝗶𝗻𝗮𝗼 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗦𝗼𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗦𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁🥞🍫 黎之前已經見到好多人推薦既朱古力疏乎厘 不負所望都真係好好食😆
個梳乎厘好軟熟綿滑 朱古力味好重同時唔會覺得膩!!✨ 👍🏻𝗕𝗼𝘂𝗿𝗯𝗼𝗻 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 & 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲𝗳𝗲𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗮𝗹𝘁𝗲𝗱 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺🍰 超有驚喜既拿破崙😍 佢既千層酥皮好脆 中間夾住既焦糖海鹽cream鹹鹹甜甜 超正😋 最後仲要有暖既Madeleine配茶/咖啡 超滿足！🤍 總括黎講 係會encore既餐廳!!😆 〰〰️〰️〰️〰️ 💰1029/pp 💖8.5/10 🏠SOMM (中環) 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓

（Google による翻訳）テイスティングメニュー（4コースで918ドル+ワインペアリング3グラスで600ドル）がありましたが、食べ物は大丈夫でしたが、印象的ではありませんでした。 レストランは本当に小さくて、私には少し混みすぎているように感じます。テーブル間の距離がとても近いです。テーブルも非常に小さく、ワイングラスを数杯置いた後はほとんどスペースがありません。笑 サービスを改善する必要があります: -ソムリエは十分にプロフェッショナルではなかったので、顧客ともっと関わることができたかもしれません。 彼は多くを語らず、ワインボトルの写真を撮りたいかどうか尋ねただけでした。笑 -サーバーは気配りがありませんでした、彼らは水を補充しましたが、それだけで、次の料理を提供する前にテーブル上の食べ物のくずを掃除することさえしませんでした（ソムリエが私たちにワインを提供するときにそれを要求する必要がありました）。この 5 つ星ホテルのレストランでは、より良いサービスを期待しています。 -私が注文したデザートの1つをこのスフレに変更できるかどうか尋ねたとき、レストランのマネージャー（ダニー）は、チョコレートスフレの+ $30を免除してくれるのに十分親切だったと思います。 しかし、彼は私たちが中価格帯の金額を費やしており、他のテーブルはより安いセット/プロモーションを行っていたため、私たちが友達になれるように、より多くの友達を紹介するために私たちのためにそれを放棄したと述べたので、彼はあまり誠実に聞こえなかったと思います、これがプロフェッショナルなサービスの方法だとは思いません。彼は強制的にそこにいるように感じられ、まったく本物ではありませんでした（悪い日を過ごしていたなら申し訳ありません）。 HKD4000 なら他にもっと良い選択肢がたくさん見つかると思います。 （原文） Had their tasting menu ($918 for 4-courses + wine pairing $600 for 3 glasses) food was ok but not impressive. the restaurant is really small and feels a bit too packed for me. The distance between tables is very close. The table is also very small, theres barely any space left after a few wine glasses. lol service needs to be improved: -sommelier was not professional enough, could have engage with the customers more. He did not say much but only ask if we’d like to take pictures of the wine bottle. lol -servers were not attentive, they did refill our water but thats it, did not even clean the food crumbs on the table before serving the next dish (we had to request for it when the sommelier served us wine). I expect a better service in this 5* hotel restaurant. -the restaurant manager i believe (Danny) was nice enough to waive us the +$30 for the chocolate souffle when we asked if we could change one of the desserts we ordered to this souffle as its their signature, but we think he didn't sound very genuine because he said we were spending mid-range amount, other tables were having cheaper sets/promotions, so he waived it for us so we could be friends, introduce more friends to come, etc. dont think this is the professional way of service. it feels like he was forced to be there and just not genuine at all (sorry if he was having a bad day). For HKD4000 i think you can find many other better options.

（Google による翻訳）今夜、Sommで素晴らしいディナーを楽しみました。料理は美しく調理され、勧められたノンアルコールドリンクとの相性も完璧で、サービススタッフは丁寧で親切でした。本当に楽しい体験でした。 （原文） I had an exceptional dinner at Somm tonight. The food was beautifully prepared, the non alcoholic pairing that was recommended to me, matched perfectly, and the service team was attentive and welcoming. A truly enjoyable experience

（Google による翻訳）週末、友人と楽しい時間を過ごしました。デートでブランチを選んだのですが、4種類の選択肢があり、一番の違いはドリンクの種類でした。友人と私はワインを飲みたかったので、最終的に「SOMMkind of Brunch」を選びました。90分間のスパークリングワイン、季節のカクテル、ジュースのフリーフローが含まれていました。同じテーブルで違う選択肢を用意してくれるなんて、本当にありがたいですね。本当に感謝しています！ウニのフレンチトーストも特別に注文しました :) メニューは、ベーカリーバスケット、前菜、メインコース、デザートで構成されていました。どれも素晴らしくて美味しかったです！料理はもちろん、スタッフのプロフェッショナルなサービスも素晴らしく、また必ず訪れたいと思います :) 強くお勧めします！ （原文） Having nice catch up with frd during weekend. We chose Brunch on the date and there were 4 different options for choosing and the main difference is the drink it served. Since my frd & I wanna do some wine, so we finally chose “SOMMkind of Brunch” on the day which included 90 mins free-flow Sparkling Wine, Seasonal Cocktail & Juices. Indeed, they are very welcome guests with different choices within the same table. Highly appreciated! We also specially ordered Uni French Toast :) For the menu, it included bakery basket, starter, main course & dessert. All of them are awesome & delicious!! Definitely will revisit for the food as well as the professional service of their staff :) Highly recommended!

（Google による翻訳）SOMMでは、グラスワイン2杯付きのお得なディナーセットをご用意しています。スタイルはかなりカジュアルです（隣のAmberと比べると少し残念ですが）。ウニトーストとチョコレートスフレはぜひお試しください！ （原文） SOMM offers a great value dinner set, with 2 glasses of wine included. Style is quite casual (wsp when compared to Amber next door). Urchin toast and chocolate soufflé are must try!

（Google による翻訳）トーキョー・リマを訪れたのは数年前ですが、記憶に残るほど素晴らしいクオリティでした。活気に満ちた居心地の良い雰囲気で、料理は刺激的で独創的な組み合わせで、素晴らしい味わいを堪能できます。 私たちはいくつかの料理をシェアすることにしましたが、どれも驚くほど高い水準でした。サービスも素晴らしく、少し遅めだった点は否めませんでしたが、それ以外は素晴らしかったです。 総じて、トーキョー・リマは何度も訪れる価値のある場所です。価格に見合った価値があり、楽しい夜を過ごすのに最適な場所です。 （原文） It’s been a few years since my last visit to Tokyo Lima, and I’m happy to say the quality is just as good as I remember. The atmosphere is vibrant and inviting and the food delivers excellent flavors with exciting and creative combinations. We decided to share several different dishes, and every single one was of an impressively high standard. The service was very good, perhaps a little on the slow side, but otherwise excellent. Overall, Tokyo Lima remains a place well worth returning to many times. Great value for money and a perfect spot for an enjoyable evening out.

（Google による翻訳）ピラータ・グループ傘下のTOKYOLIMAは、日本とペルーのフュージョン料理を融合させた、斬新な料理を提供しています。店内はまるで秘密の庭園に足を踏み入れたかのような雰囲気で、木の温もりと鮮やかなストライプがトロピカルな雰囲気を醸し出しています。通常のセミビュッフェランチメニューとは異なり、レストランウィークのプロモーションではデザートと60分間の飲み放題の紅茶が含まれています。さらに注目すべきは、以前はサイドメニューを追加で頼まなければならなかった多くの肉料理が、無料でアップグレードできるようになったことです。これは、レストランウィークのブランドの中でも非常に寛大な特典と言えるでしょう。 —————————————————— レストランウィークの楽しみ ロールパン、サラダ、セビーチェ、ディップはシンプルながらも、新鮮な食材、素早い回転、そして食欲をそそる爽やかな柑橘系の風味が特徴です。しかし、枝豆ディップに散らされた米野菜や柚子風味のコールスローなど、フュージョンのテーマはやや堅苦しいものでした。 𝔸𝕣𝕣𝕠𝕫 ℂ𝕠𝕟 ℙ𝕒𝕥𝕠 鴨のコンフィはボリュームたっぷりで皮はパリパリでしたが、身は少しパサパサしていました。私はパクチーが苦手なので、グリーンライスは苦手でした。パクチー好きには物足りないかもしれませんし、日本料理の雰囲気も全く感じられませんでした。 𝔻𝕖 𝕚𝕔𝕙𝕒𝕣𝕣𝕠𝕟 𝔻𝕖 ℙ𝕖𝕤𝕔𝕒𝕕𝕠 スズキは身が引き締まっていて厚みがあり、柔らかさも保たれています。揚げ方は日本の天ぷらに似ており、衣をつけて蒸す製法です。特製のほんのりスパイシーなタルタルソースは、そばなどの漬物と合わせると、より爽やかになり、フュージョンのテーマにマッチします。 𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥 - 𝕐𝕚𝕟 この意外にも心温まる一品は、濃厚で滑らかなチョコレートが特徴で、ムース、ブラウニー、アイスクリームが複雑でリッチな味わいを生み出しています。 ——————————————————————— 全体的に見て、この料理はしっかりとした出来栄えで、ボリュームたっぷりで斬新な体験が楽しめます。フュージョン料理というテーマは幅広い層にアピールできるよう設計されており、マイルドな味付けが食材の新鮮さを際立たせています。座席の配置は少し狭めですが、セントラルで手頃な価格のセミビュッフェとしては申し分ありません。レストランウィーク期間中、非常にお得なセミビュッフェを提供している数少ないレストランの一つです。 （原文） Pirata集團旗下的TOKYOLIMA以新奇的日本秘魯Fusion菜作主題，餐廳環境仿如進入秘密花園，沉木的主調配上艷麗的條紋碰撞出熱帶情調。和恆常的半自助午餐餐牌比較，餐廳週優惠額外提供了甜品和60分鐘的茶無限添飲，重中之重是許多原先要加配的肉類主菜都免費升級，縱觀所有餐廳週的品牌中優惠相當進取。 —————————————————— 𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕤𝕖𝕣 𝔹𝕦𝕗𝕗𝕖𝕥 卷物、沙律、檸汁醃魚生和沾醬等款式雖較平實簡單但勝在用料新鮮、流轉速度快，整體調味清新，多以柑橘類作主調，絕對有開胃效果。不過Fusion主題比較流於形式，像是在枝豆泥沾醬上撒上飯素或是加了柚子的Coleslaw 𝔸𝕣𝕣𝕠𝕫 ℂ𝕠𝕟 ℙ𝕒𝕥𝕠 油封鴨腿個頭足表皮酥脆，唯獨是肉質偏乾嚡，個人不愛芫荽故接受不到綠油油的飯粒，不過芫荽控恐怕反而會不夠過癮，亦找不到日本菜的影子 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕙𝕒𝕣𝕣𝕠𝕟 𝔻𝕖 ℙ𝕖𝕤𝕔𝕒𝕕𝕠 鱸魚結實厚肉，魚肉保持滑嫩，油炸效果類近日式天婦羅，以炸漿封蒸的原理。特製微辣的他他醬如加入日本醃菜例如蕎頭會更清爽解膩及貼近Fusion主題 𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥 - 𝕐𝕚𝕟 喜出望外地非常有誠意的一道，朱古力濃郁順滑，慕絲、布朗尼和雪糕堆疊出豐富口感 ————————————————————— 整體發揮穩定，以份量和新奇體驗取勝，Fusion主題實際圍繞大眾口味，溫和調味突出用料新鮮。雖然桌椅佈局比較緊湊不過在中環地段有如此相宜的半自助餐是合理不過，亦是餐廳週中少有的高CP值半自助餐。

（Google による翻訳）ここでネットワーキングイベントを開催しました。カナッペは美味しく、サービスも素晴らしかったです。レストランは美しく居心地の良い雰囲気です。唯一の欠点は、キッチンの近くに小さなゴキブリがいたことです。 （原文） We had our networking event here, the canapés were delicious, and the service was great. The restaurant has a beautiful and cozy atmosphere. The only downside was spotting a small cockroach near the kitchen area.

（Google による翻訳）東京リマでの体験は、一生忘れられない思い出になりました。料理からサービスまで、すべてが完璧でした。お店の雰囲気も素晴らしく、姉妹たちも滞在を満喫していました。久しぶりの外食でしたが、料理の美味しさと温かいおもてなしに、期待を裏切られることはありませんでした。キッチンスタッフからフロアスタッフまで、皆様に心から感謝いたします。特にシャイナさんとヴィクトリアさん（お名前を間違えなければ）には、また必ず来ます！ （原文） Tokyolima was an experience that I will surely not forget. From the food to the service, everything was spot on. Loved the ambiance of the place and even my sisters enjoyed their stay. It was my first time dining out in awhile and I was not disappointed with how delicious the meals are and the hospitality that was given to us. Special thanks to everyone from the kitchen to the floor staff. Especially, Shyna and Victoria(If I remember the name correctly) Will definitely come back again!

（Google による翻訳）誕生日のお祝いにトーキョーリマでディナーをいただきました。本当に素晴らしい体験でした。サイナさんは私と家族を本当に温かく迎えてくれました！彼女のサービスのおかげで、この夜はさらに特別なものになりました。ステーキは完璧に焼き上げられていて、風味豊かで、フライドポテトも最高でした！雰囲気もスタッフもとてもフレンドリーで、またすぐに来たいと思っています！ （原文） Had dinner at Tokyolima to celebrate my birthday, and it was such a great experience. Sayna took great care of me and my family!! her service made the night even more special. The steak was perfectly cooked and full of flavor, and the fries were amazing too!! Great atmosphere and friendly staff, definitely coming back soon!!

（Google による翻訳）セミビュッフェランチは、前菜とメインコースの食べ放題がたったの198ドル。セントラルという最高の立地を考えると、この価格はまさに破格です。 ビュッフェエリアの内容： - 各種サラダ - クリスピーチップスと様々なディップソース - セビーチェ - 手巻き寿司 メインディッシュ トーキョーリマステーキ：牛肉の風味が豊かで、柔らかく、食感も絶妙です。 焼きナス：柔らかくジューシーで、風味豊かです。 タクタク：米と豆で作られたライスは、独特のスパイス風味があります。 本日のケーキ 38ドル チーズケーキはなめらかでクリーミーです。 本日のパイ 38ドル 濃厚なキャラメルの甘さ。 🍹情熱 48ドル 🍹神社 48ドル どちらのドリンクも爽やかで、甘くフルーティーな香りが広がります。 （原文） 半自助午餐，包咗無限量供應開胃前菜，同時亦有主菜，都只係$198，响中環嘅高級地段，價格定位都確係超值。 自助區有 - 不同款式嘅沙律 - 脆脆片及不同款式嘅蘸醬 - 酸橘汁腌魚 - 日本手卷 主菜 TOKYOLIMA STEAK：牛味濃，軟腍中帶口感。 CHARRED EGGPLANT：軟腍多汁好味。 TACU TACU：以米飯及豆類所煮成，米飯帶有獨特嘅香料味。 Cake of the day$38 芝士蛋糕口感細膩綿滑 Pie of the day$38 濃濃嘅焦糖甜味 🍹JONETSU $48 🍹JINJA $48 兩款飲品都屬於清新系飲品，清甜果香味。

（Google による翻訳）TLでの素晴らしい食事体験でした。美味しい料理、居心地の良い雰囲気、そして楽しくて親切なスタッフ、特にプリシラさんとジョアナ・マリーさん。スタッフの皆さんに感謝します。また必ず来ます😊 （原文） We had an amazing dining experience at TL. Scrumptious food, cozy ambience, fun and attentive staff especially Ms. Priscilla and Ms. Joana Marie. Thanks to the team, will definitely come back again😊

（Google による翻訳）セントラルにある、お手頃価格で人気のフレンチ地中海料理レストランです。🇫🇷🥂 コート・ダジュールの地中海料理を専門とするこのレストランは、料理そのものが何よりも大切です。ご存知の方も多いのではないでしょうか。私もずっと前から行きたかったのですが、Cマークがたくさん並んでいて、価格対効果が高いと言われています。フレンチトーストも人気急上昇中です。RW滞在中に父の誕生日を祝うため、最前列でいただきました。^^ 料理の質は全体的に良く、特に前菜はメインよりも印象に残りました。料理そのものを重視する理由がよく分かります。味付けや食材の組み合わせが凝りすぎていないので、料理そのものの質が何よりも大切にされています。特にエスカルゴの前菜が美味しかったです。フランス料理とは少し違いますが、それでもなかなか美味しいです。 ^^ カルパッチョは飲み込みやすくて、母も普通に食べます。でも、看板メニューのタコは普通でした。あんな切り方だと食感が失われてしまいます。 メイン料理の中では、ステーキとポークは比較的良かったです。食感も味も普通でした。ポークは届いた時は柔らかくて美味しかったのですが、冷凍したら固くなってしまいました。鶏むね肉はパサパサしていませんでしたが、あまり風味がありませんでした。アサリの貝焼きそばもありましたが、アサリが砂のように硬くて…。 でも、ポテトグラタンについて語りたいです！！ びっくりしました。信じられないほどクリーミーで香ばしい！ 神と評されるフレンチトーストは、実際かなり美味しかったのですが、絶品とまではいきませんでした。😂 想像していたほどとろけるような食感ではありませんでした。一方、クレームブリュレは予想に反して驚くほど美味しかったです。なめらかで卵の風味が豊かで、白濁したナンシードがたっぷり入っていました。キャラメルソースの濃さもちょうど良かったです。 最後に追加で頼んだものは追加料金でした。一人当たりの平均価格は約800ドルで、私たちはすでにかなり満腹でした。 内装は明るくエレガントでしたが、全体的な雰囲気は高級レストランの基準には達していませんでした。 もっとカジュアルで活気があり、サービスも少し高めのレストランの水準でした。 少し洗練された雰囲気でありながら、豪華な食事も楽しみたいなら、ここはおすすめです。 ちなみに、テーブルに置かれたトマトとレモンが本当に面白いです！ 😂 🤍𝗦𝗻𝗮𝗶𝗹𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗮𝗻𝗱 𝗣𝗮𝗿𝘀𝗹𝗲𝘆 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬 🤍 𝗧𝗵𝗶𝗻𝗹𝘆 𝘀𝗹𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴:𝟳.𝟱/𝟭𝟬 🤍 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬 🤍𝗪𝗮𝗿𝗺 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬 : 𝟳.𝟱/𝟭𝟬 🤍𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗯 𝗘𝘆𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝟰𝟬𝟬𝗴𝗿 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬 🤍𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗚𝗿𝗮𝘁𝗶𝗻 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟴/𝟭𝟬 🤍𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬 🤍V𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗿è𝗺𝗲 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬 （原文） 中環性價比同人氣之選嘅法式地中海菜餐廳🇫🇷🥂 主打地中海蔚藍海岸菜式 以食材本身為主導 相信呢間好多人都唔陌生 想試好耐了 因為一路見到好多cm 話cp值高 仲有個上咗神枱嘅French Toast 前排趁住RW去試咗Dinner 慶祝埋阿爸生日^^ 整體食物質素都不錯 覺得appetiser會比起main更加有記憶點 明白佢點解話以食物本身做主導 的確係冇太花巧嘅調味 冇太多嘅食材配搭等等 所以食物嘅本身質素就好重要 自己比較鍾意前菜嘅蝸牛 雖然同法國嘅有距離但都足夠^^ 生牛肉他他連我平時麻麻哋呢道菜都覺得佢幾易入口 但個幾signature嘅八爪魚我就覺得普通 咁切冇咗個口感 主菜方面表現比較好嘅係牛扒同豬 口感同肉味夠呢啲基本 豬肉啱啱上枱覺得好好食好軟腍 不過一凍就開始硬 Baby chicken胸位都唔乾 但就未算好入味 仲有個蜆貝殼粉 大扣分位係啲蜆全部有沙… 但想講個potato gratin!!被驚艷到 超級香奶味 到於被神化咗嘅French Toast 個人認為都真係好食 但未至於去到上神枱😂冇想像中嘅咁入口即化好冇 Crème Brûlée就反而喺冇預期嘅底下表現出色 入口順滑蛋香十足 超多雲呢拿籽 焦糖面厚薄啱啱好^^ 最後加埋要加錢嗰啲 人均$800幾 出到嚟係太飽 環境裝修行淡雅風格 整體氣氛覺得未到十分Fine dine 而係比較casual熱鬧 服務都係正常貴少少嘅餐廳應有嘅水平 如果唔想咁拘謹但又想grand少少嘅飯就可以嚟 順帶一提枱面嘅番茄配檸檬呢個食法又真係幾fun😂 🤍𝗦𝗻𝗮𝗶𝗹𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗮𝗻𝗱 𝗣𝗮𝗿𝘀𝗹𝗲𝘆 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬 🤍 𝗧𝗵𝗶𝗻𝗹𝘆 𝘀𝗹𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴:𝟳.𝟱/𝟭𝟬 🤍 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬 🤍𝗪𝗮𝗿𝗺 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬 🤍𝗦𝗮𝗴𝗮𝗯𝘂𝘁𝗮 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗵𝗶𝗺𝗶𝗰𝗵𝘂𝗿𝗿𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬 🤍𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬 🤍𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗯 𝗘𝘆𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝟰𝟬𝟬𝗴𝗿 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬 🤍𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗚𝗿𝗮𝘁𝗶𝗻 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟴/𝟭𝟬 🤍𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬 🤍V𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗿è𝗺𝗲 𝗕𝗿û𝗹é𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬

（Google による翻訳）雰囲気もサービスも最高でした。デート、ビジネスランチ、カジュアルなブランチにも最適です。 料理は、チキンとサラダが素晴らしく、テーブルにカットしたてのトマトが用意されているのが気に入りました。ただ、エスカルゴは期待外れで、全く味がしませんでした。他のレストランやフランスで食べたものとは全く違いました。 パンの種類も素晴らしく、温かく提供され、頻繁におかわりもしてくれます。フランス文化ではパンは大切なものです。 チーズケーキも大好きです！クリーミーで、しつこくありません！また来店して、どのように進化したか見てみたいです。 （原文） Fantastic atmosphere and service. Perfect for dates, business lunch or even a casual brunch if you wish. Food wise - great chicken and salad, I adore the option to have the freshly cut tomatoes on the table. However, the escargot was a disappointment, it didn’t taste like anything. Quite different from the ones I’ve had in different restaurant or even in France. Bread selection was wonderful, it was served hot too and they come to you often for refills which is important in the French culture to have bread. Also, I love the cheesecake! Creamy and not overpowering! Would come again to see how they’ve improved.

（Google による翻訳）ほとんどの人は、LPM をお祝いのレストランと考えています。正直、フレンチトーストにしてもクリームブリュレにしても、デザート好きの女子なら間違いなく感動するはずです。しかし、レストランのコンパクトなレイアウトと明るい空間は、実際には日常的なフランスのビストロとしてのポジショニングに適しています。多彩なメニューと食材本来の味を重視したフランス地中海料理が、活気あふれるダイニング体験をお届けします。 ————————————————————— ✨𝓢𝓷𝓪𝓲𝓵𝓼 𝔀/ 𝓖𝓪𝓻𝓵𝓲𝓬 𝓑𝓾𝓽𝓽𝓮𝓻 & 𝓟𝓪𝓻𝓼𝓵𝓮𝔂✨ 新鮮なハーブを加えると、小さなカタツムリは不要になります。食事の初めに提供されるランチロールは、細かくちぎり、バニラバターに浸すとおいしい一品になります。 ✨𝓢𝓵𝓸𝔀 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓮𝓭 𝓓𝓾𝓬𝓴 𝓛𝓮𝓰 𝔀/ 𝓞𝓻𝓪𝓷𝓰𝓮 𝓖𝓵𝓪𝔃𝓮✨ 肉は柔らかいですが、全体的に豚肉ほど良くはありません。 ✨𝓢𝓪𝓰𝓪𝓫𝓾𝓽𝓪 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝔀/ 𝓒𝓱𝓲𝓶𝓲𝓬𝓱𝓾𝓻𝓻𝓲✨ 肉は脂っこすぎず、赤身すぎず、ジューシーさを保っています。豚肉の旨味と爽やかなグリーンソースがよく合います。 ✨私のヒーロー✨ でんぷん中毒の私にとって、これは間違いなく最高のものです。じゃがいものミルフィーユは、程よい厚さでこんがりと焼き上げられており、食べると柔らかく、サクサク、なめらかです。 ✨私のヒーロー✨ 本物のバニラシードと普通のエッセンシャルオイルは比較になりません。材料はシンプルですが、火加減を細かくコントロールすることで、なめらかな口当たりに仕上がります。 ✨私の大切な人/大切な人✨ この有名な料理については多くを語る必要はありません。カリッとした表面とふんわり柔らかい身の組み合わせは最高です。シナモンアイスクリームのほのかな風味が重苦しさを和らげます。 ————————————————————— レストランでは調理時間をうまく管理し、新鮮な食材を使用していますが、雰囲気はかなり騒がしいです。したがって、高級レストランの観点から見ると、期待どおりではないかもしれません。もっと手頃な価格でフランスのリビエラの味を体験したいなら、日曜日の食べ放題付き前菜の限定ブランチやレストランウィーク中のテイスティングメニューがおすすめです。 （原文） 大家對LPM的大名大多停留在慶祝餐廳，誠言不論French Toast定Cream Brûlée 必定會給甜品控的女生們深刻印象，不過餐廳緊湊的佈局和明亮的空間，其實日常的法式小酒館更適合她的定位，多元化的菜單和著重呈現食物原味的法式地中海料理，為食客提供充滿活力的用餐體驗。 ————————————————————— ✨𝓢𝓷𝓪𝓲𝓵𝓼 𝔀/ 𝓖𝓪𝓻𝓵𝓲𝓬 𝓑𝓾𝓽𝓽𝓮𝓻 & 𝓟𝓪𝓻𝓼𝓵𝓮𝔂✨ 新鮮香草的加持可以忽略個頭較少的田螺，用餐開初提供的餐包撕成小塊再沾上香草牛油便是人間美味。 ✨𝓢𝓵𝓸𝔀 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓮𝓭 𝓓𝓾𝓬𝓴 𝓛𝓮𝓰 𝔀/ 𝓞𝓻𝓪𝓷𝓰𝓮 𝓖𝓵𝓪𝔃𝓮✨ 肉質嫩滑但整體不如豬肉出色。 ✨𝓢𝓪𝓰𝓪𝓫𝓾𝓽𝓪 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝔀/ 𝓒𝓱𝓲𝓶𝓲𝓬𝓱𝓾𝓻𝓻𝓲✨ 肥瘦適中並保留了肉汁，鮮美豬肉和清新青醬搭配得宜。 ✨𝓟𝓸𝓽𝓪𝓽𝓸 𝓖𝓻𝓪𝓽𝓲𝓷✨ 對澱粉質上癮的本人毫無疑問是全場最佳，薯仔千層厚薄剛剛好，烘焗至金黃入口兼備鬆軟、香脆和順滑。 ✨𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓒𝓻𝓮𝓶𝓮 𝓑𝓻𝓾𝓵𝓮𝓮✨ 真正的雲呢拿籽和一般精油是沒有可比性，雖然材料簡單但精確的火候掌控造就了完美的柔順口感。 ✨𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓣𝓸𝓪𝓼𝓽 𝔀/ 𝓢𝓹𝓲𝓬𝓮 𝓘𝓬𝓮 𝓒𝓻𝓮𝓪𝓶✨ 名物不用多言，焦脆的表面和軟嫩的包體是無敵的組合。肉桂雪糕隱含的一絲辛香平衡了厚重感。 ————————————————————— 餐廳整體對烹調時間的控制嫻熟，用料新鮮，但餐廳環境實屬比較嘈雜，故如抱着Fine dining的角度去審視或會和期望有偏差，如果想以更相宜的價格感受法國藍岸風味，餐廳周日任食前菜的限定brunch或Restaurant Week的試食餐牌都是不錯的選擇。

（Google による翻訳）レストランウィークのランチメニューを試してみました…驚くほど美味しいというわけではありませんが、普通レベルでした。ウェイターが私の注文の一つを忘れていて、注文した意図が理解できないと言っていました。私は大丈夫でしたが、最後の1杯を14時半に食べたため、1時間後にはキッチンが閉まっていました。食事を終えるのに少し急いでいました。料理はまあまあで、驚くほど美味しいというほどではなく、また食べたいとは思いませんが、悪くはありません。魚は2人でシェアするには小さすぎました。どちらかが一人で食べきれるくらいでした。クレームブリュレは美味しく、注文する価値がありました！ （原文） Tried their restaurant week lunch menu... it's not impressively good but at par. The waiter missed one of my order and said he didn't understand that I wanted to order it.. I'm fine but as I had the last round at 14:30 the kitchen was closed around after an hour. We are rushed a little to finish our meals.the food is ok not amazing, not something that I would return for and not bad. The fish was too small for two person to share, either of us could have finished it alone. The crème brûlée was good, worth ordering!

（Google による翻訳）料理はまあまあでした。マグロのタルタルとカルパッチョは間違いありません。エスカルゴは私の好みには少し油っぽさと塩気が強すぎました。ワインは素晴らしかったです（自分で選んだのですが）。 デザートに添えられた誕生日メッセージは、見るも無残なものでした。ここはかなり高級なレストランなのに、私の名前を間違えて表記されていたとは、本当にひどい。まさに初心者のミスで、二度と訪れることはないでしょう。 （原文） The food was alright. You can never go wrong with a tuna tartare and carpaccio. The escargot was rather too oily and salty for my taste. The wine was amazing thought (as I chose it myself). The birthday message on the dessert was a horror to sight on the other hand, the audacity that they spelt my name wrongly seeing that this is a considerably high-end restaurant. Quite a rookie mistake and don’t think I’ll pay a visit again.

（Google による翻訳）温かく居心地の良い雰囲気で、くつろいだ食事をするのにぴったりです。料理はどれも素晴らしく、どれも風味豊かで独創的な料理ばかりでした。前菜からデザートまで、どれも美しく盛り付けられ、丁寧に作られていました。素敵な雰囲気の中で美味しい料理を楽しみたい方に、このビストロを強くお勧めします！ （原文） The atmosphere is warm and inviting, making it a perfect spot for a cozy meal. The food was absolutely delicious, with each dish bursting with flavor and creativity. From the appetizers to the desserts, everything was beautifully presented and thoughtfully crafted. I highly recommend this bistro for anyone looking for great food in a lovely vibe!

（Google による翻訳）LPMのチームの皆様には、素晴らしい料理（特にクレームブリュレ）とデザートプレートの素敵な言葉で、ダイニング体験を格段に高めていただき、心から感謝申し上げます。個人的には、アサリのリングイネはワインで焼いて魚臭さを抑えた方が好みですが、もちろん、また必ず訪れます！（バゲットが恋しくなるでしょう） （原文） I want to express my whole hearted appreciation to the team at LPM who had elevated the dining experience to another level with their majestic food (crème brûlées especially) & lovely words on the dessert plate! I personally prefer the linguine with clams to be seared with wine to make it less fishy though but yes, we are definitely revisiting! (I’m gonna miss their baguette so much)

（Google による翻訳）今日、友人とセントラルでランチを楽しみました。友人から勧められたのは、近くの高級レストラン、ランカイフォンにあるポーターハウスでした。24階にあるこのレストランは、エレガントな雰囲気と素晴らしい海の景色を堪能できます。 セットランチ 348ドル @ 1人前 前菜 旬の牡蠣（2ピース） 牡蠣は新鮮で甘く、柔らかく、海の幸がたっぷり詰まっていました。ミニョネットソースの独特の香りとレモンの酸味が絶妙にマッチし、牡蠣の風味に深みを与え、さっぱりとしていてしつこくない味わいに仕上がっていました。 本日のスープ 本日はマッシュルームスープでした。色鮮やかで香り高く、なめらかなスープは、マッシュルーム本来の風味をしっかりと残していました。数種類のマッシュルームの個性的な風味が際立ち、カリカリのパンと相性抜群で、まさに絶品でした。 メイン ボストンロブスターのグリル（ハーフ）+$98 ボストンロブスターのグリルは、この日のハイライトでした。ハーフロブスターは完璧に焼き上げられ、身は柔らかく、甘みがあり、噛み応えがありました。ゴマ麺と一緒にいただくと、麺がロブスターの旨味を吸い込み、きのこ醤油が風味を際立たせ、一口ごとにシーフードの旨味が口いっぱいに広がりました。 オーストラリア産 M7+ 牧草飼育ランプビーフ（150g）+$28 牛肉は驚くほど柔らかく、ミディアムレアに仕上げました。シェフの完璧な調理法で、ジューシーさを保ちながら、濃厚で肉の旨味が口いっぱいに広がります。コンフィガーリックとローストエシャロットが香ばしさを添え、グリーンペッパーコーンソースは程よい辛さで、脂っこくなく肉の旨味を引き立てていました。 デザート＆コーヒーまたは紅茶 +20ドル キャロットケーキ（クリーム添え） +20ドル キャロットケーキは柔らかく、甘すぎず、軽いホイップクリームと絶妙な組み合わせでした。レモン風味のクリームチーズ層も新鮮でした。 アイスブラックティー ブラックティーは爽やかで軽やかな味わいです。シロップを加えることで甘さを調節できます。 （原文） 今日lunch同朋友嚟左中環呢邊，佢介紹附近有間餐廳好高質，原來係位於蘭桂坊嘅Porterhouse食午餐。餐廳喺24樓，環境優雅，窗外望出去就可以俯瞰到靚靚海景。 Set lunch $348 @1 Starter 時令生蠔（2隻） 生蠔新鮮，肉質鮮甜，口感滑嫩，充滿海水味。木犀草醬嘅獨特香氣配合檸檬嘅酸味，令生蠔味道更有層次，整體味道清新而不膩。 是日餐湯 今日提供蘑菇湯。蘑菇湯色澤濃郁，香氣四溢，入口滑順，保留住蘑菇本身嘅鮮味。飲得出用左幾種唔同嘅蘑菇，味道層次分明，搭配脆口嘅麵包一齊食，真係好美味。 Main 香烤波士頓龍蝦（半隻） +$98 香烤波士頓龍蝦簡直係今日嘅亮點。半隻龍蝦烤得啱啱好，肉質鮮嫩，味道鮮甜，質地彈牙。旁邊配有芝麻伊麵，麵條吸收咗龍蝦嘅鮮味，淋上香菇醬油，味道更加香，每一口都充滿咗海鮮嘅鮮美。 澳洲M7+草飼牛臀肉（150克）+$28 牛肉質地非常柔嫩，我地揀左三成熟，廚師煮得剛好，保留咗肉汁，咬落去肉味濃郁。油封蒜同烤紅蔥頭增添咗香氣，綠胡椒醬嘅辣味恰如其分，令肉味更加突出，不會過於膩。 Desserts & coffee or tea +$20 胡蘿蔔蛋糕配忌廉 +$20 胡蘿蔔蛋糕質地鬆軟，唔會過甜，配上輕盈嘅鮮奶油，味道恰到好處，蛋糕中層仲有檸檬味cream cheese，都幾fresh。 冰紅茶 紅茶清爽，茶味淡雅，可以自行加入糖漿調配甜度。

（Google による翻訳）セントラルにある素敵な西洋料理レストラン🍽️🎄。店内は明るく開放的で、ゆったりとした空間でくつろげます。素敵なバーもあり、夜はさらに素敵な雰囲気に！クリスマスのデコレーションが美しく、華やかな雰囲気です。全体的にスタイリッシュな雰囲気で、デートにも最適です！ ランチセット　お一人様348ドル *チキンサラダ* コリアンダーの風味が際立ち、コリアンダー好きにはたまらない香り高い一品です。チキン、マンゴー、アボカド、アーモンドスライスがトッピングされ、リッチな食感を演出しています。サラダドレッシングはマヨネーズとサウザンドアイランドドレッシングを合わせたようなクリーミーな味わいで、油っぽくなく、食欲をそそります。 *牡蠣* クリーミーな食感で、口当たり滑らか！魚臭さは全くなく、とても新鮮。まさに本格派の前菜です！ *USDAプライムアンガスサーロインステーキ (200g) (+$38)* 外側はカリッと、内側は柔らかく、牛肉の豊かな風味とほのかなロースト感を楽しめる、フライパンで焼き上げた一品です。肉はしっかりとしていて噛み応えがあり、絶品です！赤ワインソースは牛肉の風味を邪魔することなく、むしろ引き立て、塩を加えることで風味が深まります。 *オーストラリア産 M7+ 牧草牛ランプ (150g) (+$28)* 脂が均等に広がり、濃厚な味わい。口の中でとろけるように柔らかく、しつこくありません。コンフィガーリックとローストエシャロットを添えた、香り高いクリーミーなグリーンペッパーソースが絶妙にマッチしています。 *チーズフレイミングホイールスパゲッティ (+$98)* 濃厚なチーズの風味にウイスキーの風味がほんのりと加わり、脂っこくなく、独特の味わいです。クリーミーでありながら層になった食感は、チーズ好きにはたまらない逸品です。 全体的にとても満足のいく食事でした。質の高い料理と居心地の良い空間でした！次回は夜に訪れて、いつもと違う雰囲気を体験してみてください！ （原文） 中環靚靚西餐廳 🍽️ 🎄 日頭嚟採光度十足，坐得舒服；餐廳有靚吧檯，夜晚應該更有氣氛更有feel！而家已經有好多聖誕裝飾好靚，幾有節日feel~ 整體環境都幾靚幾有格調，啱哂拍拖！ Set lunch $348 /每人 *雞肉沙律* 芫茜味突出，對於熱愛莞茜嘅我幾香幾特別！配料有雞肉、芒果、牛油果、杏仁片，口感好豐富~ 沙律醬感覺似蛋黃醬溝千島醬，味道夠creamy又唔膩，整體幾開胃。 *生蠔* 質地creamy，入口滑溜！冇腥味，幾新鮮。作為starter幾有誠意！ *美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒（200克） (+$38)* 煎得外脆內嫩，牛味濃郁，仲有烤香添！肉質實淨又有咬口，好食！紅酒汁唔會搶味，反而提升牛香，仲有鹽花點綴，層次感唔錯！ *澳洲M7+草飼牛臀肉（150克） (+$28)* 脂肪分佈平均，油香味重，入口即溶，肉質唔韌。配油封蒜頭同烤紅蔥頭，香氣十足，綠胡椒醬creamy又夠味，幾match！ *芝士火焰車輪意粉 (+$98)* 芝士味超濃郁，帶微微威士忌香，唔會太膩仲幾特別~ 口感creamy得嚟有層次，芝士控必試呀！ 整體嚟講都食得幾滿足，食物又有水準，環境又舒服！下次可以夜晚嚟再可以感受下另一種氣氛！

（Google による翻訳）ポーターハウス ランカイフォン・ステーキハウス：最高に美味しい和牛😋 また明日💰$76 まずはエノキダケのフライから。クミンのピリ辛風味が効いていて、カリカリに揚げられていて美味しかった😌 キングフィッシュのセビーチェ💰$158 新鮮なキングフィッシュのスライス、甘酸っぱいソースは爽やかで、ほんのりとザボンの風味が漂い、魚はサクサク。夏にぴったり😋 バンバンシュリンプ💰$78/人 春巻きの皮で揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかく、エビはジューシーで弾力があります。ソースは甘辛く、とろけるような美味しさでした。 味噌焼きナス 💰$98 ナスは完璧に焼き上げられ、味噌だれは甘さと塩気が絶妙なバランスで絡み、表面はほんのりと焦げ目がついています。食感と風味が絶妙です。 和牛ピッカーニャ 158g 💰$298 この和牛は絶対に試していただきたい一品です！とっても美味しいです😋😋 牛肉の風味が驚くほど強く、柔らかい食感です。表面は少しカリッとするまで炙られています。最近食べたステーキの中で一番美味しいです😍😍 蒸しアスパラガス 💰$138 アスパラガスはカリッとした食感を保ったまま、完璧に蒸されています。シンプルな味付けが野菜本来の甘みを引き立てています。魚卵と胡椒を加えることで、独特の風味と食感が加わっています。初めて食べたのですが、とても特別な一品でした。 ミルクティーアイスクリーム 💰お一人様$58 ミルクティーアイスクリームは少し味気なく、ミルクティーの風味はあまり感じられませんでした。でも、アイスクリームはクリーミーな食感で、中にはパールが入っていて、もちもちとした食感でとても満足できました！🍨 雰囲気もサービスも素晴らしかったです。食事の途中では、マジシャンがゲストと会話をしてくれたこともありました。😂 とても楽しかったです。もしアンコールがあれば、またステーキを注文したいです。🥹🥹 （原文） 【Porterhouse】 蘭桂坊扒房 超好食Wagyu 😋 See you tomorrow 💰$76 佢地一開始上咗個炸金菇先 佢哋嘅味有少少似微辣既孜然粉 炸得酥脆 味道唔錯😌 Kingfish Ceviche 💰$158 新鮮嘅kingfish切片，酸酸甜甜嘅醬汁好refreshing，帶點清新嘅柚子香，魚肉清爽 夏天食超啱😋 Bang Bang Shrimp 💰$78pp 炸蝦包喺春卷皮入面，外脆內嫩，蝦肉彈牙，醬汁帶少少甜辣，食落好惹味 Miso Glazed Eggplant 💰$98 茄子烤得軟糯入味，味噌醬甜鹹平衡，表面仲有少少焦香，口感同味道都好有層次~ Wagyu Picanha 158g 💰$298 呢個Wagyu真係必點！超級好食😋😋 牛味超濃 而且肉質勁嫩 個表面係煎到有少少微脆 係近排食過最好食嘅牛扒之一😍😍 Steamed Asparagus 💰$138 蘆筍蒸得啱啱好，保持到爽脆口感，簡單調味突顯蔬菜本身嘅清甜，佢仲加咗啲魚籽同胡椒粒增加個味同口感 第一次試 幾特別 Milk tea ice cream 💰$58 pp 奶茶雪糕味道偏淡，奶茶味唔算好突出，但雪糕質地creamy，入面仲有啲珍珠，咬落啖啖煙韌口感，幾得意！🍨 環境同服務都唔錯，食到一半仲會有魔術師同你互動😂 好fun 如果encore 一定會再食佢地個牛扒🥹🥹

（Google による翻訳）[セントラル、ランカイフォンの週末ブランチビュッフェ] ランカイフォンにあるカリフォルニアタワー24階に位置するステーキハウス。床から天井まで届く大きな窓からは、セントラルの半分を見渡す息を呑むような絶景が広がります。スタイリッシュな内装と、ワインセラーには美味しい料理がぎっしりと並び、まるで高級西洋料理店のような雰囲気です。平日はビジネスランチに最適で、週末はブランチビュッフェも提供しています。料理はホテル並みのクオリティで、追加料金を支払えば飲み放題も楽しめます！ ------------------------------------------ 🗼◖週末ブランチ◗ 528ドル（お一人様） 🦐/シーフード 定番のメインディッシュはロブスター、カキ、カニの足。シーフードはスタッフが運んでくれるので、衛生面も安心です。ロブスターは歯ごたえがあり、フレッシュで新鮮な風味が楽しめます。牡蠣は独特の海水の風味と爽やかな食感。レモン汁🍋を少しかけても美味しいです。ロブスターパン、冷凍エビ、エスカルゴなどもありますが、メインはもちろん牡蠣です。何十個もぎっしり詰まっていて、とびきり美味しいです🤩 🍖/温菜 調理済みの料理には、バーベキューと温菜があります。バーベキューは、ローストチキン、子豚、和牛、ラムラックの4種類があります。子豚と和牛はどちらも絶品です。子豚の皮は驚くほどパリッとしていて、肉は決して焦げません。和牛はこんがりと香ばしく焼き上げられ、濃厚な牛肉の風味が広がります。自家製マスタードソースが、さらに深みのある味わいを加えています。 温かい料理も豊富にご用意しております。✨豚足 ✨ネギ風味のローストチキン ✨蒸し魚 ✨ほうれん草のラビオリ ✨ご注文を受けてから調理するパスタ 🍨/デザート デザートメニューは主にケーキです。🍰 ほのかなシナモンの香りが漂う、アップルパイのようなブレッドプディングが特に気に入っています。自家製ティラミスも絶品で、自分で作ることができ、ワインの香りが際立ちます。 🌟アンコール評価：8.5/10 （原文） 【中環🦪蘭桂坊高空週末自助Brunch】 呢間扒房喺蘭桂坊加州大廈24樓，大落地玻璃喺高空望晒半個中環，個景觀唔錯，餐廳裝橫都幾有格調，酒櫃裏面琳琅滿目，好有高級西餐廳感覺～平日呢度就可以食business lunch，週末佢哋仲有自助brunch，食物質素一啲都唔輸蝕酒店水準，仲可以加錢要埋佢哋嘅free flow🥂！ ------------------------------------------- 🗼◖Weekend Brunch◗ $528 p.p. 🦐/海鮮 龍蝦🦞生蠔🦪蟹腳🦀呢啲標配一定有，佢嘅海鮮係職員幫手拎，感覺更加衛生！龍蝦口感彈牙，食到有鮮味；生蠔嘅海水味好出，口感比較爽身，就咁加少少檸檬汁🍋都已經唔錯～另外仲有龍蝦包、凍蝦、螺，不過主力當然都係放返生蠔到，成打成打咁食超正🤩 🍖/熱葷 熟食選擇有燒烤同熱菜，燒烤有四款：烤雞、乳豬、和牛同羊架。佢個乳豬同和牛幾出色，乳豬個皮超脆，肉都唔會燒到好柴；和牛外層焦香，咬落去牛味濃郁，加埋佢哋自家製嘅芥末汁，味道更有層次～ 另外，仲有有啲熟食 ✨豬手 ✨京蔥燒雞 ✨清蒸魚 ✨菠菜意大利雲吞 ✨即叫即煮pasta 🍨/甜品 甜品就以一件件嘅cake仔為主🍰，幾鍾意佢個麵包布甸有淡淡肉桂香，有啲似蘋果批；自家製Tiramisu都唔錯，自己𢳂而且食得出有酒香 🌟Encore指數：8.5/10

（Google による翻訳）今日は天気が良かったので、母とセントラルにあるポーターハウスへ行きました。 店内はとても開放的で、セントラルの景色が一望でき、テラス席もありました。母は私にたくさん写真を撮ってと頼んできました！😆 私たちはそれぞれランチセットを注文しました。前菜はツナとスイカのサラダ🥗とロブスタービスク🦞でした。サラダはさっぱりとしていて、ロブスタービスクは濃厚で風味豊かでした。 メインは、グリルしたボストンロブスターの半身に、ゴマ麺とキノコ醤油を注文しました。ロブスターはとても新鮮で、頭に卵巣がたくさん入っていて、母も新鮮だと褒めてくれました！イーミアン麺はゴマの香りが最高でした！👍🏻 このフュージョン料理は、私たちにとって新鮮な変化でした。 ローストされた若鶏もとても柔らかくジューシーで、完璧な火加減でした。付け合わせのカボチャも絶品で、なめらかでクリーミーでした！😋 チーズ風味のパスタ🍝もあり、数種類の中から選べました。スタッフが目の前でパスタを茹でてくれて、たっぷりのチーズ🧀がかかっていて、まさに至福のひとときです！チーズパスタは濃厚で風味豊かで、チーズ好きにはたまらない一品です！ 帰る前にデザートとコーヒーもいただきました。母はすっかり満足していました！ （原文） 今日天氣好，同媽咪去中環Porterhouse食飯 環境好開揚，景觀可以俯瞰成個中環，仲有露台位置可以坐，媽咪都叫我幫佢影多幾張相😆 我地一人一叫左個lunch set 頭盤有吞拿魚西瓜沙律🥗同埋龍蝦湯🦞 沙律食落清爽，龍蝦湯鮮香濃郁。 主食我地點左香烤波士頓龍蝦（半只） 芝麻伊面、香菇醬油 龍蝦好新鮮，蝦頭有好多膏，媽咪都贊好新鮮呀！伊面好香芝麻味道👍🏻呢種中西合璧煮法令我地好有新鮮感 另外仲有燒春雞，春雞好嫩滑juicy，熟度系岩岩好，伴碟南瓜好味，口感超綿蜜😋 仲有芝士火焰車輪意粉🍝，有幾款意粉可以揀，店員會系你面前煮意粉，大大舊芝士🧀儀式感拉滿，芝士意粉好好好香濃，芝士迷必試！ 我地仲食埋甜品同飲咖啡先走，成餐飯媽咪都食得好開心！

（Google による翻訳）ハードワークで疲れた一週間を終えたら、週末はリラックスタイム。エレベーターを降りると、床から天井まで届く大きな窓から、青い空と街の絶景が広がります。友達と語り合い、美味しい食事を楽しみ、心ゆくまでリラックスした週末を過ごすのに最適です🥰 ポーターハウスでは、週末と祝日にブランチビュッフェを提供しています。様々なシーフード、サラダ、コールドカット、グリルミート、作りたてのパスタ、温かい料理、デザート、新鮮なフルーツなど、豊富なメニューが常時提供されています。大人1人につきたったの528ドルで、高品質な食材を使ったお得なメニューです🤩 冷凍シーフードコーナーでは、むきたての牡蠣😍、ロブスター、エビ、ツブ貝、ムール貝、ロブスターパンなど、様々な食材をご用意しています。小ぶりなサイズに惑わされないでください。むきたての牡蠣は驚くほど新鮮で甘く、ジューシーで、しっかりとした塩気があります！ 👍 バーベキューコーナーでは、グリルした和牛、ラムチョップ、ローストチキン、カリカリの豚バラ肉、そしてとろけるチーズをかけたフライドポテトなどが楽しめます！😋 ライブパスタステーションのパスタコーナーには、マカロニ、スパゲッティ、ファルファッレ、そしてホワイトソースまたはトマトソースのソースがあります。私たちはトマトファルファッレを選びましたが、スタッフがすぐに調理してくれました。辛くて甘くて酸っぱくて、とても美味しかったです！😋 デザートも種類が豊富で、ティラミス、ニューヨークチーズケーキ、ブレッドプディング、クレームブリュレ、キャロットケーキなど、種類も豊富です。 （原文） 辛苦咗成個星期，周未係時候要放鬆一下，一出lift 門嘩咗一聲，有落地大玻璃欣賞藍天城景，同朋友傾下食下好好享受一個輕鬆周未🥰 Porterhouse 逢週末&公眾假期有 Brunch Buffet ，源源不絕供應多款海鮮，沙律涷肉拼盤，烤肉，即煮意粉，熱盤，甜品,生果等，成人每位$528食材高質性價比好高🤩 凍海鮮區有即開生蠔😍 龍蝦,海蝦，翡翠螺，青口，龍蝦包等。即開生蠔唔好睇佢細細隻呀，係好鮮甜爽口，重海水味👍 烤肉區有烤和牛，羊架，烤雞，脆皮五花肉，還有烤芝士溶後倒淋上薯條😋 Live Pasta Station 即煮意粉區，有粗通粉，意粉，蝴蝶粉，醬汁白汁或蕃茄汁，我地選了蕃茄蝴蝶粉選好後，店員即煮出熱辣辣味道酸酸甜甜好味嘅蝴蝶粉😋 甜品都好豐富有tiramisu，new york cheese cake,麵包布甸，焦糖燉蛋，胡蘿蔔蛋糕等

（Google による翻訳）🥂セントラルにある絶景の高級洋食レストラン、ポーターハウス 今日は、ブックマークしておいた、景色が素晴らしい高級洋食レストランへ。親友と誕生日ランチをしようと計画していました。デザートには誕生日メッセージが書いてあるんです。 （原文） 🥂中環高空靚景「Porterhouse」高級西餐 今日去咗間bookmark 好耐嘅高級靚景西餐廳，諗住同好姊妹食🎂生日lunch，而甜品仲可以寫生日字句。

せっかく来たものの、11時オープンということで利用できませんでした。 テラスから広場一望でき、雰囲気の良いカフェです。 以前、この地の刑務所に収監されていたホーチミンが、将来カフェができたとしるならビックリでしょうね。

お料理も雰囲気も素晴らしいです。 強面な男性店員さんがいらっいしゃましたが、そのかたはメニューや質問にも細かく丁寧に答えてくださり、写真の撮影もお上手でたいへん感じが良かったです。 グルテンフリーのメニューも充実しています。

アフターヌーンティーで利用しました。店内の装飾も食器もドリンクも全てが華やかで可愛くて満足でした。 唯一の不満点が、トイレがひとつの扉から入り、女性トイレを通過し奥に男性トイレの扉が設置されている仕組みだった為不安に思いました。トイレの目の前が受付だとしても安心たり得ませんでした。

バルコニー側の席に座りたければ、予約した方がベター。ここのポークベリーはおススメ！マジ皮がパリパリだから。 それ以外の料理は普通。価格は高めだけれど、雰囲気はよく、サービスもとても良かった。 遅めの時間に行ったからか、注文したものがいくつか売り切れと言われてしまった。

元刑務所をリノベーションしたお洒落な商業施設の中にあるレストランです。 お洒落な店内で洗練されたモダンな雰囲気。 Chinois シノワと表記されているだけにモダンチャイニーズ？日本で言うヌーベルシノワ的な中華な感じな印象です。 炒飯はこれまで滞在していた深センの広東料理屋でほぼ毎食出て来たwホタテと卵の白身とアスパラの炒飯だったので、やはりベースは広東料理なんでしょうか？ 香港ではトレンドなエリアであり、その中でも話題で人気のお店と聞いていただけの事はあるレストランでした。

大館内は入り組んでいて、行き方が分かりにくいです。いろんなお部屋があってお洒落で、お食事も文句なしに美味しい。予約した方が良いです。

雰囲気抜群、値段は普通からやや高め。 飯は西洋風中華です。 デートには良いでしょう。

イカとタコが美味しくて、もう一皿頼みました。外の夜景が綺麗です。

パエリヤ最高。早く出すぎたのがビックリだけど。旨い。

（Google による翻訳）ラ・ランブラ：IFCの中心で味わう本場スペインの味 セントラル地区にあるIFCモール3階に位置するラ・ランブラは、バルセロナの街並みを彷彿とさせる、格別なスペイン料理の体験を提供します。落ち着いた雰囲気のレストランには、ビクトリア・ハーバーの美しい景色を望める魅力的なテラス席があります。 提供される料理はまさに感動的で、本場スペインの味を、驚くほどの精密さと丁寧さで提供しています。一つ一つの料理に情熱が込められており、伝統的なスペイン料理の奥深さと豊かさが際立っています。 価格は、最高の立地と上質な食材に見合っています。極上の料理と素敵な空間の組み合わせには、相応の料金がかかることを覚悟してください。 （原文） La Rambla: A Taste of Authentic Spain in the Heart of IFC Nestled on the third floor of IFC mall in Central, La Rambla offers an exceptional Spanish dining experience that transports you straight to the streets of Barcelona. The restaurant boasts a relaxed atmosphere, with a charming terrace that provides a partially obscured but nonetheless captivating view of Victoria Harbour. The culinary offerings are truly impressive, delivering authentic Spanish flavors with remarkable precision and care. Each dish was crafted with evident passion, showcasing the depth and richness of traditional Spanish cuisine. The prices reflect the premium location and high-quality ingredients. Diners can expect to pay extra for the combination of exquisite cuisine and nice setting.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしく、男性の店員さんはとても親切で笑顔でした。ハッピーアワーの料金が1人800ドル以上なのに、料理はまあまあでした。最後まで空いているソファー席に座れたらもっと嬉しかったでしょう。 （原文） service was great, the male servant was very nice and smiling; food just so-so for the $800+ per person happy hour price level. i’d be happier if they gave us the non-occupied-till-the-end sofa seats.

（Google による翻訳）料理は予想以上に美味しかったです。昼食をとるのに良い店を事前に調べていなかったのですが、IFCをぶらぶら歩いている時に偶然この店を見つけました。料理は本当に美味しく、内装も綺麗です。ミシュランの星を獲得したお店です。サービスも良く、雰囲気も良かったです。窓際の席だったので景色も楽しめました。また来たいと思います。 （原文） The food is unexpectedly good. We did not do any research for a good place for a mid day snack place. We were walking around in IFC and bumped into this place. The food is really tasty and well decorated. It is a Michelin standard. The service is good and the vibe is good. We have a window seat so we can enjoy the view. Must come again

（Google による翻訳）お茶をしに行き、レストランのパノラマの海の景色に感動しました。レストランの座席は広々としていて居心地が良く、モダンな雰囲気でした。エアコンを効かせていたにもかかわらず、店内は少し暑かったですが、景色は何よりも素晴らしかったです。 タラのフリッターは見た目も美しく、チーズボードとアボカドのロブスターロールは美味しかったのですが、もう少し量が多かったら良かったと思います。ドリンクはまあまあでした。 リラックスして、美味しいお茶を楽しみました。 （原文） We went for tea and were impressed with the panorama sea view at the restaurant. Resturant seating was spacious and cozy with a modern vibe. It was a bit warm indoors though the AC was turned up but the view beats everything. Cod fritters were pleasing to the eye, cheese board and avacado lobster roll were delicious but we wished the portions was larger. Drinks were ok. We had relaxed and enjoyable tea.

（Google による翻訳）雰囲気も景色も素敵な良いレストランのようだったので、このランチを楽しみにしていました。ハマチの前菜は新鮮で風味豊かでした。しかし、全体的な料理の質はまだ不足していました。パンとリゾットは塩辛すぎ、ステーキは非常に固かったです。最後にこの食事はチュロスによって救われました。それは私が今まで食べた中で最高のチュロスで、外はカリカリで中は非常に柔らかかったです。チュロスだけの食事の方がもっと楽しめたでしょう。 （原文） was looking forward to this lunch as it seemed like a good restaurant with nice vibes and views. the yellowtail appetiser was refreshing and flavourful. however, the quality of food overall was still lacking- the bread and risotto was way too salty, and the steak was very tough. the meal was then finally saved by the churros, which were the best churros that i had ever eaten, crispy on the outside and extremely soft on the inside. would have enjoyed a whole meal made up of only churros more.

味は普通、雰囲気は良いが価格とのバランスが合わない・・・

和食レストランの中では、オススメ❗

美味しかったです

Great omakase

（Google による翻訳）モダンな日本料理（またはフュージョン料理）を探しているけれど、伝統的なおまかせコースには飽き飽きしているなら、ここがぴったりだと思います。様々な食材を絶妙に組み合わせたフュージョン料理が楽しめます。特製ソースや調味料で、料理に刺激を与えています。お腹のスペースが限られている場合は、メインよりも小皿料理（スターターサイズ）を試してみることをお勧めします。様々な種類の刺身やサラダなど、驚きの料理がたくさんありました。カクテルにもよく合います。温かい料理も悪くありませんが、小皿料理ほど驚きはありませんでした。ガラス窓沿いにテーブルがいくつかあり、夜の美しい港の景色を眺めることができます。ただし、到着時の空室状況によります。 その他の旅行のアイデア、写真、動画はこちら👇🏾 Instagramでフォローしてください：food.n.cats.not1less （原文） if you're looking for modern japanese (or japanese fusion) but tired of having traditional omakase, i think this is the place. they do very good fusion of food mix and match. with special sauces and seasoning to give some excitement to the dishes. if you've limited space (in your tummy) then i'd recommend to try more small plates (starter size) than the main. much surprises we found there like different kind of sashimi and salads. great to go with the cocktails. the hot dish wasn't bad but not as surprising as the small plates. there are some tables along the glass window which allowed you to look at the nice harbour view at night. but subject to availability upon arrival. more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

（Google による翻訳）✨ノブ本人が香港にやって来ました!!! 🥳🥳🥳 毎年恒例の「Nobu in Town おまかせ」が10月15日から17日まで3夜連続で開催されます。ついに、日本料理界のエルメス「僑海鮮」（美味しい海鮮料理）を味わえるという幸運に恵まれました！ 「Nobu in Town おまかせ」ではどんなメニューが提供されるのでしょうか？ 🍣 キャビア、アボカド、海藻のクリスプ ― 香ばしくサクサクとした食感で、風味豊かな一品 🐟 刺身トリオ ― 秋の刀剣類と相性抜群の旨味が凝縮🫶 🦞 黒ゴマ風味のロブスターサラダ 🍱 澄んだ出汁の特製寿司 🐡 焼きカンパチ シャキシャキ野菜添え 🥩 A5ランク和牛 わさび胡椒ソース添え 🍄 椎茸蒸し（エミュー） 🌿 旬野菜の稲庭そば 🍋 柚子、ライム、マンゴーのムース ココナッツシャーベット添え 🍶 世界中のNobuレストランで北関酒造の日本酒が使われていますが、今回は新潟県産の限定酒YK35 純米大吟醸が登場！山田錦鯉をたっぷりとお楽しみください！ 美味しい料理＋美しい景色 >>> 大満足！😍 （原文） ✨Nobu 本尊駕臨香港!!! 🥳🥳🥳 一年一度Nobu in Town Omakase 10月15至17連續三晚，終於有幸一嚐日本料理界の愛馬仕~巧 kai 鮮！ 🌸Nobu in Town Omakase有咩食呢： 🍣 魚子醬牛油果紫菜脆片~鹹香酥脆一口爆香 🐟 刺身三點盛~鮮味直擊有秋刀🫶 🦞 龍蝦沙律配黑芝麻 🍱 特選壽司配清湯 🐡 烤甘鯛魚配脆蔬菜 🥩 A5和牛配山葵胡椒汁 🍄 椎茸茶碗蒸 🌿 季節野菜稻庭蕎麥麵 🍋 柚子青檸芒果慕斯配椰子雪葩 🍶 全世界 Nobu 餐廳都選用北雪酒造，今次更是限定版 YK35 純米大吟釀！來自新潟縣~喝下滿滿的山田錦香~ 美食+靚景>>>大滿足吖😍

（Google による翻訳）🌟 素晴らしい雰囲気の中で、美味しいノブ体験！🍣 これまで多くのノブで食事をする機会がありましたが、いつものように料理は大変美味しかったです。黒ダラ味噌やハマチのハラペーニョといったノブの看板料理は期待を裏切らず、忘れられない味でした。食材の鮮度と上品な盛り付けは最高でした。 しかし、正直なところ、ノブの「ニュースタイルジャパニーズ」というコンセプト、つまり現代風にアレンジされた日本料理の中で、この店のトラディト（伝統的な寿司・刺身）はこれまで食べた中で最高ではありませんでした。本格的な伝統的な寿司を求める方には、他の店の方が満足できるかもしれません。 良い点としては、雰囲気が素晴らしかったです。洗練されたデザインで、薄暗い照明とエレガントな装飾が、特別なディナーに最適な空間を演出しています。サービスは非常に丁寧でプロフェッショナルで、ノブの基準にふさわしいものでした。 （原文） 🌟 Delicious Nobu Experience in a Great Atmosphere! 🍣 I've had the pleasure of dining at many Nobu restaurants before, and as always, the food was quite delicious. Nobu's signature dishes, such as the Black Cod Miso and Yellowtail Jalapeño, met expectations and left a memorable taste. The freshness of the ingredients and the elegance of the presentation were top-notch. However, to be honest, within Nobu's "New-Style Japanese" concept, which is their modern take on Japanese cuisine, this was not the best Tradito (traditional sushi/sashimi) I've ever had. For those strictly seeking authentic, traditional sushi, other places might be more satisfying. On the bright side, the atmosphere was fantastic. The venue's design is sophisticated; the dim lighting and elegant decor create a perfect setting for a special dinner. The service was extremely attentive and professional, living up to the Nobu standard.

バーというよりは、ひとつの壮大なエンターテイメントショーです。必ずテラス席（ルーフトップバー）でお召し上がりください。資本主義の到達した文明の発展を感じられる空間です。 お酒もお料理も洗練されているという感じではありませんが、ファーストクラスで味わうような感激があります。気持ちの良い風を浴びながらいただくアーネスト・ヘミングウェイをモチーフにしたシグニチャー・カクテルは至福でした。

リッツの入り口入ったら正面のエレベーターで103階まで上がります。エレベーターを乗り換えてさらに118階へ。1時までの営業で0時がラストオーダーらしく、0:04に到着。ちょっと中に確認とか、名前とか電話番号とか言わされたけど、通してもらえました…良かったー！バーテンはみんな若い男の子たちでしたが、とても気配りができて素敵でした✨外に行きたいって言ってテラス席(？)へ。天井がなくてちょっと寒かった。天空からの景色は、たぶんもうちょっと早い時間の方が明かりがたくさんで楽しめたと思うけど、さすが香港。0時を回ってもじゅうぶんキレイでした☆カクテルは160ドルくらいから楽しめます。非日常を味わえるので、オススメです！

世界一高いところにあるBar. リッツカールトン宿泊の際にドリンクチケットをいただいたので行ってきました。照明やインテリアが独特の空間。夜に行く方が雰囲気があってオススメかもしれません。

とても店内の雰囲気が良く店員さんも優しかった。10月に来たが、夜景が見える席の方は屋根が無く風がとても吹いていて少し寒かったがブランケットを貸して貰いました。勿論夜景も綺麗で良い思い出になりました。

ICC屋上のおしゃれなバー 天気が良いと景色がサイコーです！ ちなみにお値段もサイコーです。 金曜土曜はチケット制です。

世界一高い場所のBar？ 展望代を払わずに118階の外で、香港の景色を見ながら一杯飲めます。 ただ高すぎて景色がかなり下になり、ザ香港の夜景が小さく見えました。 欧米人も多く外の席は混んでいます。

最も高い場所(118階)にあるバー。料金は注文時に先払い制で値段は1杯100〜300ドルと安くないが、夜景はとても綺麗。 簡単なドレスコードがあり、サンダルやタンクトップなどは入店を断られる。

（Google による翻訳）398ドルで海を眺めながらタイ風ブランチ食べ放題🇹🇭🌴✨ 2.5時間食べ放題！！22品からお選びいただけます。 温かい前菜、冷たい前菜、メインコース、サイドディッシュ、デザートなど、豊富なセレクション。 ビクトリアハーバーの270度の絶景も楽しめます🥹❤️ 屋外テラスは快適で広々としています。 どの料理も美しく盛り付けられ、量も控えめです。 色々な種類をお試しくださいね～ アイスクリームのフレーバーはすべてタイ風。タイミルクとタロイモがおすすめ！ 🧋💜 どれも爽やかな味🫶🏻 マンゴースティッキーライスを何杯もアンコールしてしまいました><🥭🍚 ✿ 食べ放題ブランチ 398ドル/人 *スパークリングワイン、赤ビール、白ビールの120分フリーフロー（+198ドル/人） *土日祝日は休業（12時～14時30分） <𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗭𝗘𝗥𝗦> ⟡ 枝豆カレートースト ⟡ 柚子サラダ ⟡ ヴィンテージトマトサラダ ⟡ 旬の牡蠣（+88ドル） ⟡ クリスピーフライドオイスターケーキ ⟡ 黒豚バラ肉のレタスラップ ⟡ チキンサテ串焼き ⟡ 舞茸タコス <𝗠𝗔𝗜𝗡𝗦> ⟡ オーストラリア産M6和牛サーロイン (+$98) ⟡ 和牛ホホ肉のマッサマンカレー炒め ⟡ バターチキンのグリル ⟡ スズキのマンゴーとタマリンドソース炒め ⟡ 豆腐のイエローカレー ⟡ インドネシア風酢豚スペアリブ <𝗦𝗜𝗗𝗘𝗦> ⟡ キムチチャーハン ⟡ 空芯菜のニンニクと唐辛子炒め ⟡ 白米 ⟡ナン <𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦> ⟡ 季節のアイスクリーム6種類 ⟡ マンゴーもち米 （原文） $398酒店海景任食泰式早午餐🇹🇭🌴✨ 2.5小時無限任食！！有成22款菜式 有齊冷熱盤前菜、主菜、配菜、甜品 仲可以望住270°維港海景🥹❤️ 戶外露台超舒服闊落 每碟擺盤都好精緻 而且每碟份量唔算多 可以試齊晒咁多款～ 雪糕味道都係泰式風味 推薦泰奶、芋頭!!🧋💜 全部味道都好清爽🫶🏻 小編最後encore咗幾round芒果糯米飯><🥭🍚 ✿ All-you-can-eat Brunch $398/pp *120分鐘free flow汽泡酒、紅白啤酒（+$198/pp） *逢星期六、日及公眾假期(12-2:30 PM) <𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗭𝗘𝗥𝗦> ⟡毛豆泥•咖喱多士大 ⟡柚子沙律 ⟡復古番茄沙拉 ⟡時令生蠔 (+$88) ⟡香脆炸蠔餅 ⟡黑毛豬腩肉生菜包 ⟡沙嗲雞肉串 ⟡舞茸蘑菇墨西哥玉米餅 <𝗠𝗔𝗜𝗡𝗦> ⟡澳洲M6和牛西冷 (+$98) ⟡馬沙文咖哩燴和牛面頰肉 ⟡燒黃油雞 ⟡青芒羅望子醬炒鱸魚 ⟡黃咖喱豆腐 ⟡印尼酸甜豬肋骨 <𝗦𝗜𝗗𝗘𝗦> ⟡泡菜炒飯 ⟡香蒜辣椒炒通菜 ⟡白飯 ⟡烤餅 <𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦> ⟡ 6款時令雪糕 ⟡芒果糯米飯

（Google による翻訳）壮大な東九龍の海の景色は、このレストランの大きな魅力です。素晴らしい料理と盛り付けも素晴らしく、ぜひ一度お試しください。ランチは、食事の始まりを彩る爽やかな前菜から始まります。特に、盛り付けが素晴らしく、素晴らしい体験となりました。また必ず来たいと思います。 一つだけ小さな欠点があります。今回は20名を超える大人数のグループで来店したのですが、配置が少し雑然としていたように感じました。予約も以前ハイアットを利用した時ほどスムーズではありませんでした。次回の大きなイベントでは、この点が改善されることを期待しています。 （原文） Spectacular east Kowloon sea views is the great privilege of this restaurant. Accumulating with great cuisine and dish design this is definitely should try. The lunch starts with Lovely appetizers really refreshing to commence the meal. And I especially like the food plating really enhance the experience. I would definitely come again. Only one small defect, this time we have a big group over 20 people. I think the arrangement is a bit chaotic, and the booking experience is also not as good as my previous Hyatt experience. I hope this could be improved to my next big event to come.

（Google による翻訳）先日、ハイアット セントリックに3泊しましたが、素晴らしい体験でした。無料の朝食は、お得なだけでなく、本当に美味しかったです。種類も豊富で、特に地元の料理（点心、ガルダーンジャル、エッグタルト、サテビーフのインスタント麺など）はぜひお試しください。どれも美味しかったです！スタッフは皆フレンドリーで、部屋もとても快適でした。またぜひ泊まりたいです。 （原文） I recently stayed at Hyatt Centric for three nights and had a fantastic experience. The complimentary breakfast was not only a great value addition but genuinely delicious. There was a great variety, and I highly recommend trying the local food options(dimsum , gal daan Jal, egg tarts, satay beef instant noodles, etc.) they offer – everything I tasted was delicious! The staff were all friendly and the room was very comfortable. I would definitely stay here again.

（Google による翻訳）ノースポイントにあるハイアットセントリックの食べ放題ブランチは、驚くほどお手頃価格！💕 週末のブランチはお一人様たったの398ドルから。メニューは豊富で、オーストラリア産サーロイン、メキシカンタコス、タイのプノンペンヌードルなど、様々な国の料理が揃っています。 レストランは快適で広々とした空間で、ビクトリアハーバーの息を呑むような景色を眺めることができます。景色を楽しみながら料理を味わうのは、まさに至福のひととき！✨ ホテルのレストランはビュッフェ形式が一般的ですが、ここは食べ放題メニューの料理がすべて揃っています。そのスタイルは他に類を見ない、個性的なものです。 ここの食べ放題ブランチは、アラカルトメニューよりも少しボリュームが少なめなので、より幅広い料理をお楽しみいただけます。 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 ※ ポメロサラダ、タイバジル、パリパリの干しエビ、ホタテのソテー。ポメロの量はたっぷり。爽やかで美味しいです！😋 ※ 旬の新鮮な牡蠣 6個 (+$88) 牡蠣は新鮮で大きく、追加料金を払っても試してみる価値があります。 ※ チキンサテ (串3本) 鶏肉は美味しく、放し飼いで育てられています。 サテソースは風味豊かでした！ ※舞茸のタコス、キュウリ、ピクルスペッパー、トマトチャツネ ※ヴィンテージトマトサラダ、タイ風ナスサルサ、バジルココナッツソース ※ナン 𝐌𝐚𝐢𝐧 ※オーストラリア産M6和牛サーロインのグリル、グリルミートディップソース、グリーンチリサルサ、ローストピーマン（*400g）（+$98） ※スズキのソテー、グリーンマンゴーとタマリンドソース、グリーンマンゴー、フライドエシャロット、タイバジル、タマリンド ※ブラックペッパータイガープローン、ネギ、生姜、カレーリーフ（+$60） 8種類の前菜のうち、お腹いっぱいだったので3品しか食べませんでした！ でも、どれも美味しかったです。特にタイガープローンが最高でした🦐。 特大サイズで、歯ごたえのある食感です。 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 ※ マンゴーもち米 ※ アイスクリーム：コーヒー | ココナッツ | アサイー | ほうじ茶 ※ シャーベット：ストロベリー | マンゴー アイスクリームはどれも美味しかったです。特にココナッツ味が気に入りました。ココナッツの粒がいくつか入っていて、濃厚な食感です。 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 ※ 飲み放題！（+198ドル/人） スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ビール、炭酸飲料、ライフソリューションズのミネラルウォーター/ソーダウォーターからお選びいただけます。お酒好きの方は、この追加特典をぜひご利用ください。 スパークリングワインと白ワインが飲み放題🥂 （原文） 北角Hyatt Centric任食Brunch都幾抵食💕 Weekend Brunch只是$398/人起 餐單內容好豐富 多國美食一應俱全 例如澳洲西冷、墨西哥Taco、泰式金邊粉等等 餐廳環境幾舒服 空間感十足 享有一線維港海景 看著美景嘆美食 非常chill✨ 坊間酒店餐廳通常是走Buffet形式 而這邊就是任食Menu上所有菜式 風格獨樹一幟 頗有特色～ 這邊的任食Brunch菜式份量會比單點的相對少一點 好讓大家試多幾款菜式 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 ※ 柚子沙律、泰式羅勒、脆皮蝦米、煎帶子 柚子份量都算多～ 吃起來好清新 好吃😋 ※ 時令即開生蠔6隻 (+$88) 生蠔好新鮮 都幾大隻 即使要加錢吃都是值得一試 ※ 雞肉沙嗲（3串） 雞肉肉質不錯，原來是採用走地雞 配上沙嗲汁 好惹味! ※ 舞茸蘑菇墨西哥玉米餅、青瓜、醃辣椒、番茄酸辣醬 ※ 復古番茄沙拉、泰式茄子莎莎醬、羅勒椰子醬 ※ 烤餅 𝐌𝐚𝐢𝐧 ※ 烤澳洲M6和牛西冷、燒肉蘸醬、青辣椒莎莎醬、烤日式甜椒（*400克） (+$98) ※ 青芒羅望子醬炒鱸魚、青芒果、炸乾蔥、泰國羅勒、羅望子 ※ 黑胡椒虎蝦、蔥、薑、咖哩葉 (+$60) 8款前菜只吃到3款(太飽啦～～✋) 但3款都味道不錯～ 尤其是虎蝦🦐 超～大一隻 蝦肉肉質彈牙 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 ※ 芒果糯米飯 ※ 雪糕：咖啡｜椰子｜巴西莓｜焙茶 ※ 雪芭：草莓｜芒果 雪糕味道整體都不錯 尤其喜歡椰子味 中間有少量椰子粒 口感豐富 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 ※ LET IT FLOW！（+$198 pax） 包括精選氣泡酒、紅酒、白酒、啤酒、碳酸飲料和 LifeSolutions 礦泉/蘇打水 酒鬼一定要加錢要這個 任飲Sparkling wine和白酒🥂

（Google による翻訳）このレストランは、息を呑むような海の景色と快適な屋外席を誇り、夕暮れ時と夜景の両方で魅惑的な景色をお楽しみいただけます。香港島東部では稀有なダイニング体験となるでしょう。 毎週火曜日には、お一人様538ドルで「和牛マニア」を開催しています。90分コースには、前菜3品、M5和牛の食べ放題（フラップ、ハラミ、オイスターブレード）、そしてメインコース4品が含まれます。スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインのペアリングもご用意しており、デザートは48ドルからご用意しています。 前菜の中でも、ココナッツミルク、ガランガル、アサリのスープは爽やかで甘い香りが心地よく、嬉しい驚きでした。カニサラダはさっぱりとしていて食欲をそそり、コーンケーキはサクサクとした食感で風味豊かでした。 M5和牛の食べ放題は、舌触りがとろけるほど甘く、ハラミは濃厚で風味豊か、オイスターブレードは柔らかく弾力があり、絶品でした。 メインコースも素晴らしく、車海老は柔らかくジューシー、ハマチはふっくらと柔らかく、ローストチキンとポークリブは味付けが深く、香ばしい味わいでした。 全体的に雰囲気は一流で、料理も高品質です。特に、海の見えるレストランや和牛食べ放題が好きな肉食派の方におすすめです。 （原文） 這間餐廳擁有開揚海景及舒適露天環境，無論黃昏或夜景都非常迷人，是港島東少有的高質景觀餐廳。 餐廳逢星期二推出 Wagyu Mania $538/位，90分鐘內可享三款前菜、任食M5和牛（Flap、Skirt、Oyster Blade）及四款主菜，另可加配氣泡酒或紅白餐酒，甜品則$48起。 前菜之中最驚喜的是椰汁南薑蜆湯，清香鮮甜；蟹肉沙律清爽開胃；粟米餅則香脆惹味。 任食的M5和牛水準理想，Flap入口即化帶甜香、Skirt肉味濃郁、Oyster Blade柔嫩有彈性。 主菜選擇亦有誠意，尤其是虎蝦爽嫩鮮甜、油甘魚肥美滑嫩；烤雞及豬肋骨調味香濃偏惹味。 整體氣氛一流，食物有水準，特別推介給喜歡海景餐廳或和牛任食的食肉獸們。

（Google による翻訳）彼と珍しく週末が休みだったので、夕食に連れて行くことにしました！高層階にあるこのレストラン＆バーは、ビクトリア・ハーバーが一望できる素敵な場所です！ 週替わりランチメニュー 3品 $238 前菜 ハマチの刺身 ライムハーブソースと青唐辛子のピクルスを添えたハマチ。少しあっさりした味だと思っていましたが、こんなにたくさん出てくるとは思いませんでした！ 放し飼いチキンのサテ（2本） ピーナッツソースとピクルスを挟んだ、平均的な味です。ハマチは特におすすめです。 メイン ローストバターチキン カフィアライムの葉とライムのくし切りが、油っぽさを抑えてくれます。パクチーの辛さも強すぎず、鶏肉も辛すぎず、最高でした！ マンゴーとタマリンドソースのスズキ炒め 青マンゴーと甘酸っぱいタマリンドソースで魚を炒めているので、脂っこくなく、柔らかく滑らかで、さっぱりとした味わいです。 デザート マンゴーもち米と抹茶のティラミスを注文しました。マンゴーは程よく甘く、ティラミスはアルコール度数が強すぎませんでした。 全体的に質は普通でしたが、一番の魅力は海の景色でした。 （原文） Weekday難得男朋友同我一齊放假，一於帶佢去食餐好！！呢間空中餐廳同酒吧環境超靚，仲可以見到維港嘅景色！ Weekly Lunch Menu 3 courses $238 前菜 油甘魚刺身 油甘魚配搭青檸香草汁同醃青辣椒本身以為小伏點知估唔到又幾夾！ 非籠養沙嗲雞肉（2串） 夾埋花生醬同醃菜，食落普普通通，更加推薦叫油甘魚 主菜 燒黃油雞 有青檸葉、青檸夾埋唔會好油膩，芫荽味好彩唔重，雞肉唔鞋，唔錯！ 香芒羅望子醬炒鱸魚 用青芒果和酸甜羅望子醬香炒，所以唔會好油膩，魚肉都算嫩滑，幾新鮮嘅食法 甜品 分別嘗試咗芒果糯米飯同埋抹茶提拉米蘇，芒果幾鮮甜，提拉米蘇酒味唔算重 Overall質素正常，海景係main point

（Google による翻訳）🌃ノースポイント五つ星ホテル シービュー 深夜スナッククラブ🥂 ノースポイントにある五つ星ホテル、ハイアット セントリック ビクトリア ハーバー 香港の屋上🌟に位置するクルーズ レストラン＆バー🌟は、屋内と屋外の席をご用意しており、ほとんどの席からビクトリア ハーバーの絶景🌃と一流の雰囲気🥰をお楽しみいただけます！ （原文） 🌃北角五星級酒店 海景宵夜俱樂部🥂 位於北角五星級酒店🌟 - 香港維港凱悅尚萃酒店頂樓嘅🌟Cruise Restaurant & Bar🌟，設室內外座位，絕大部份座位均可享無敵維港景色🌃，環境氣氛一流🥰！

（Google による翻訳）湾仔で絶対に訪れるべき場所！ The Optimistでの素晴らしい食事体験は格別でした。一歩足を踏み入れた瞬間から、バルセロナ風のスタイリッシュなバーへと誘われました。温かみのある照明、豊かな緑、そしてヴィンテージの装飾が、完璧な空間を演出していました。料理は格別で、ステーキは完璧に焼き上げられ、ライスは風味豊かでコクがたっぷりでした。シェアプレートで食事をしながら、リラックスした楽しいひとときを過ごしました。特に、キーロ氏とリカルド氏のきめ細やかでフレンドリーなサービスは、この夜を最高のものにしてくれました。ブランチ、ディナー、あるいはカクテルタイムなど、どんなシーンでも、The Optimistは見逃せない宝石のような場所です。次回の訪問が今から待ち遠しいです！ （原文） A Must-Visit in Wan Chai! I had an absolutely delightful dining experience at The Optimist. From the moment we stepped inside, the ambience transported us to a stylish, Barcelona-inspired bar — warm lighting, lush greenery, and vintage décor created the perfect setting. The food was exceptional: the steak was cooked to perfection, and the rice dish was rich and full of flavour. Sharing plates made for a relaxed and convivial meal. A special mention to Mr Keero and Mr Ricardo, whose attentive and friendly service truly elevated the evening. Whether you're stopping by for brunch, dinner, or simply a cocktail, The Optimist is a gem not to be missed. Already looking forward to my next visit!

（Google による翻訳）先日、この素晴らしいレストランで食事をしましたが、本当におすすめです！料理は本当に美味しく、あらゆる好みに合うメニューが揃っていました。特にクリーミーなチーズケーキと濃厚なオックステールは特におすすめです。 サービスは抜群で、スタッフはフレンドリーで細やかな気配りがあり、私たちが快適に過ごせるよう配慮してくれました。 このレストランの真の魅力は、その雰囲気です。温かく居心地の良い空間は、友人との食事や特別な夜にぴったりです。 美味しい料理、最高のサービス、そして素晴らしい雰囲気を兼ね備えた場所をお探しなら、このレストランは間違いなく訪れる価値があります！ クレジット：Laziel （原文） I recently dined at this wonderful restaurant, and I can’t recommend it enough! The food was absolutely delicious, with a menu that caters to all tastes. The standout dishes were the creamy cheesecake and the rich oxtail, both of which I’d highly recommend. The service was exceptional; the staff were friendly and attentive, making sure our experience was as enjoyable as possible. What truly sets this place apart is its atmosphere. It’s warm and inviting, creating the perfect backdrop for a meal with friends or a special evening out. If you’re looking for a place that combines great food, excellent service, and a fantastic vibe, this restaurant is definitely worth a visit! Credit to Laziel

（Google による翻訳）オプティミストで素晴らしい夜を過ごしました！担当のLazielさんとAshleyさんは、とてもフレンドリーで親切で、温かく迎え入れてくれました。 まずはビーフタルタル（最高に美味しかった！）と新鮮なエビをいただきました。どちらも絶品でした。メインはトリュフ風味の牛頬肉で、最高に美味しかったです。お肉はとっても柔らかく、トリュフの風味が絶妙に引き出されていました。 カクテルも勧めてくれて、とても美味しかったです。LazielさんとAshleyさん、素敵な提案と素敵なサービスに心から感謝します。また来たいお店です！ （原文） Had a great night at The Optimist! Laziel and Ashley were our servers and they were super friendly and helpful — really made us feel welcome. We kicked things off with the beef tartare (so good!) and some fresh shrimp — both were spot on. For mains, we had the beef cheek with truffle and it was amazing. The meat was super tender and the truffle flavor came through beautifully. They also recommended a cocktail that turned out to be delicious — big thanks to Laziel and Ashley for the great suggestions and lovely service. Definitely a place I’d come back to!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素晴らしい雰囲気、そして素晴らしいサービス。 通りからレストランに入ると、まるで別世界に入ったような気分になります。温かく、居心地が良く、そして控えめな活気が同時に感じられます。 私たちが食べた料理はどれも美味しかったです。サービスは丁寧で、気さくで、フレンドリー、そして何よりも大切にされていました。まるで我が家にいるかのような気分です。 ギターとボーカル付きのバースデースペシャルも付いています。観光客向け、あるいはキッチュな感じがするかもしれませんが、そうではありません。素敵な夜の一部になっています。 （原文） Great food, great atmosphere, great service. When you enter the restaurant from the street, it feels like entering a different world. Welcoming, cozy and discreetly vibrant at the same time. All food we had was delicious. Service was attentive, spontaneous, friendly and leaving primacy too. You are made feel home. Birthday specials with guitar and vocals included. It might sound for tourists or kitsch; it isn't. It's nicely made part of the evening.

（Google による翻訳）友人から聞いたのですが、この高級スペイン料理レストランのディナーセットメニューは、通常1人500ドルですが、現在358ドル、2人でたったの700ドルだそうです。本当にお得です！タパス、メイン、サイドディッシュ、デザートがセットになっています。メニューの種類も豊富で、お腹いっぱいの私たちにはぴったりです。 🍞前菜パン サクサクのパンに、なめらかで濃厚なガーリックと卵黄バターソースが絡み、絶品です。 🧈前菜 • タコのグリル 68ドル 炭火焼きの濃厚な風味と、柔らかくも歯ごたえのあるタコ。クリーミーで滑らかなマッシュポテトにディップすることで、コクと深みのある味わいが楽しめます。 • ツナタルタル タルタルには、マグロに加え、イクラ、アボカド、キュウリがトッピングされています。香ばしく爽やかな一品。クリスピーなパンと一緒にお召し上がりください。 🍽メインコース • オーストラリア産M3ブラックアンガスリブアイステーキ (300g) +$168 リブアイステーキは柔らかくジューシーで、程よい歯ごたえがあります。肉は濃厚で甘みがあり、ピリッと爽やかなガーリックチリソースと粒マスタードソースが絶妙に絡み合います。ステーキとの相性は抜群で、ローストガーリックが柔らかさと甘みをプラスしています。 • スズキのグリル スズキは肉厚で、皮はカリッと焼き上げられ、肉は柔らかく甘みがあります。 🍠サイドディッシュ • ガーリックとコリアンダーのベイクドポテト ベイクドポテトは柔らかく、マッシュポテトよりも濃厚な食感です。ガーリックとコリアンダーのバターが風味を引き立てます。 • ガーデンサラダ サラダグリーン、オレンジ、トマト、キュウリ、オリーブを合わせた、フレッシュで爽やかな一品です。 🍰デザート • 3インチチーズケーキ +$10 レストランが新しく提供したチーズケーキです。照明は美しく、まるで儀式のような雰囲気です。お電話でご予約いただければ、スタッフがお客様の目の前でケーキをカットいたします。濃厚なチーズの風味と、なめらかでクリーミーな食感が特徴です。ブルーベリーソースを添えれば、さらに美味しくなります。 • クレマ・カタラーナ キャラメルパンナコッタは、サクサクのキャラメルトッピングと、ラム酒の香りが漂う滑らかな食感が特徴です。 • チュロス 外はカリカリ、中はしっとりとした食感に、濃厚なチョコレートとキャラメルソースが絶妙に絡み合い、まさにスペインの逸品です。 🍷ドリンク こんな有名なスペイン料理レストランで、伝統的なスペイン産フルーツワインを飲まないわけにはいきませんよね？ • レッドサングリア 80ドル • ホワイトサングリア 80ドル 赤ワインも白ワインも、どちらも濃厚でフルーティー、そして爽やかな甘さが特徴で、それぞれに個性があります。 3階建てのレストランは、とてもロマンチックで雰囲気が良く、その日は満員でした。スタッフは大変フレンドリーで、素晴らしいサービスを提供してくれました。その夜は誰かの誕生日で、スタッフが即興でバースデーソングを歌ってくれ、素敵な雰囲気を演出してくれました。 （原文） 聽朋友講呢間高級西班牙餐廳晚市套餐本來要成$500位，而家做$358位，兩位就只係$700，真係好抵，套餐包咗西班牙小食、主菜、配菜及甜品，餐牌各項食物都好多選擇，啱哂多心嘅我哋。 🍞餐前麵包 麵包口感香脆，配上幼滑又勁濃郁蒜香嘅蛋黃牛油醬，食落滋味。 🧈前菜 • 烤八爪魚 $68 八爪魚帶着香濃炭烤味，質地軟腍中帶Q彈，蘸點幼滑綿密嘅薯蓉，層次口感豐富。 • 吞拿魚他他 他他除咗有吞拿魚之外仲有三文魚籽、牛油果及青瓜，鹹香中見清新，並配以脆脆麵包一齊食。 🍽主菜 • 澳洲M3黑安格斯肉眼扒 (300G) +$168 肉眼扒肉質軟嫩juicy，亦帶點口感，肉味濃郁又甘甜，配上酸酸辣辣又醒胃解膩嘅大蒜紅椒醬及顆粒芥末醬，與牛扒係好搭檔，配上烤大蒜，口感綿腍甜香。 • 鐵板海鱸 海鱸魚好厚肉，表皮煎到好香脆，肉質嫩滑鮮甜。 🍠配菜 • 大蒜芫茜焗薯 焗薯口感鬆軟綿腍，相比薯蓉多份口感，配以大蒜芫茜牛油，香味倍增。 • 田園沙律 有沙律菜、橙、蕃茄、青瓜及橄欖，新鮮清爽。 🍰甜品 • 3吋芝土蛋糕 +$10 呢款係餐廳新推出嘅芝士蛋糕，有點火環節好震撼好有儀式感，記得攞定手機打卡，職員會即席在食客面前切蛋糕；芝士味超濃郁，口感軟綿滑溜，配以藍莓醬一齊食更正。 • Crema Catalana 焦糖奶凍面頭嘅焦糖脆卜卜，而內裡就滑嘟嘟，並帶著冧酒嘅香味。 • 西班牙油條 外表香脆內裡口感Q彈，配以超濃香嘅朱古力及焦糖醬，果然係西班牙嘅國民美點。 🍷飲品 嚟到呢間咁出名嘅西班牙餐廳又點會唔飲西班牙傳統水果酒呢。 •Red Sangria $80 • White Sangria $80 無論紅酒定白酒都各有特色，同樣都係富水果味及清爽甜香。 餐廳裝修好浪漫好有情調，總共有三層，不過當日都非常爆滿；餐廳職員非常友善，服務態度很好；當晚有人生日，職員們即席唱生日歌，氣氛好好。

（Google による翻訳）今日は仲良しの友達とここでセミビュッフェを楽しみました。料理は素晴らしく、食べ放題のサラダバーで一番のお気に入りはサラダ、スクエアポテト、ツナタルタルでした。スープも最高でした。私は鴨のコンフィを注文し、他の女の子たちはマッシュルームライスとグリルチキンを注文していました。試食してみましたが、どれも素晴らしく美味しかったです。 メニューのデザートは3種類すべて試してみましたが、どれも素晴らしかったです。中でもクリームが一番好きでした。サクサクで滑らかで、アルコールも入っていました（笑）。チーズケーキとチョリソーは熱々で、キャラメルとダークチョコレートの2種類のソースが付いていて美味しかったです。 サービスは素晴らしく、入り口で出迎えてくれた女性はテーブルを案内してくれました。マネージャーのリカルドさんはとても温かく親切で、料理やその他のことに満足しているかを常に確認してくれました。頼む前からお湯を出してくれて、とても嬉しかったです。みんなで少しおしゃべりしました。また必ず行きます。 （原文） I had a semi-buffet here today with my good friends. food was great, and my fav at the all-you-can-eat salad bar was the salads, square potato and tuna tartare. Soup was great as well. I ordered duck confit and other girls had mushroom rice and a grilled chicken. I sampled their food and everything was lovely and delicious. We tried all three desserts on the menu and they were all great. I liked the crème the best because it was crispy and smooth, and contained alcohol lol cheese cake and chorizo was nice and hot, served with two hot and delicious sauces, caramel and dark chocolate. Service was excellent, like the lady at the front door who greeted me and helped me with the table, while Manager Ricardo was exceptionally warm and accommodating, kept checking on us to make sure we were happy with food and everything. He served us hot water which we loved even before we asked for it, and we all had some small chat. We will definitely go back.

（Google による翻訳）特別な雰囲気があふれる人気のスペイン料理レストラン💯 ディナーセットメニューには、スペイン風の前菜、メイン、サイドディッシュ、デザートが含まれています。 豊富なメニューオプション。きめ細やかなサービス。 バースデーソングをその場で歌ってもらうなど、まさにお祭り気分を盛り上げましょう！ ❛ アサリとアサリのコンビネーション：甘みのある大ぶりのアサリに、ほのかなニンニクと塩味のソースを絡めました。 ❛ もちもちポテトサラダ：黄金色に揚げたカリカリのポテトを底に敷き詰め、スペイン産赤ピーマンソーセージを添えました。豊かな風味が重層的に ❛ フィカス・エレナ：柔らかい身、脂がたっぷり、ナッツのような香り ❛ フィカス・エレナ 1/4個：パリッとした食感と歯ごたえのある皮、切るとコラーゲンがぎっしり 柔らかくジューシーなミートボール、ほのかな炭火の風味 ❛ フィカス・エレナ スズキ 肉厚で柔らかく、甘みのある身。 ❛ ジューシーな身のスズキ 柔らかくジューシーな身に、濃厚で香り高いソースが絡みます。 ❛ 3インチチーズスライス ほんのりと火を通し、上品な風味を添えています。厚切りのスライスがすぐに提供されます。 濃厚なチーズの風味と滑らかな食感。自家製ブルーベリーソースと相性抜群。甘さの中にも甘ったるさを感じさせません。 ❛ チーズ：外は熱々カリカリ、中はふんわり。濃厚なチョコレートとキャラメルソースがトッピングされています。 ❛ カスタードエッグ：なめらかでクリーミーな蒸し卵。卵の風味が口いっぱいに広がり、カリカリのキャラメルソースがトッピングされています。 湾仔🇪🇸の中心部にある、雰囲気のある3階建てのスペイン料理レストラン。この料理のハイライトはカスタード！皮はカリカリ、身は柔らかく、コラーゲンたっぷり。中でも特に目玉は、彼らがカットした3インチのカスタードです。トーチでナイフを熱した後、目の前で焼き上げます。自家製ブルーベリージャムを添えて。コクと甘さが絶妙なバランスです。焼きたてのブルーベリーは熱々でサクサク、チョコレートとキャラメルソースが絶妙にマッチしています。思い出に残るスペイン料理を楽しみたい方に、ぜひおすすめです！ — 400ドル（ディナー） 満足度：はい いいね？ はい フォロー：8/10 — 📍 The Optimist、G/F-2/F、239 Hennessy Road、Wan Chai （原文） 儀式感滿滿嘅人氣西班牙餐廳💯 晚市套餐包西班牙小菜、主菜、配菜及甜品 餐牌好多選擇 服務貼心周到 慶祝佢地會即席唱生日歌 氣氛十足 ❛ 𝘊𝘭𝘢𝘮𝘴 𝘢 𝘭𝘢 𝘈𝘯𝘥𝘢𝘭𝘶𝘻𝘢 蜆肉大隻鮮甜 醬汁帶微蒜香同海水味 ❛ 𝘛𝘹𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘳𝘢 𝘉𝘳𝘰𝘬𝘦𝘯 𝘌𝘨𝘨 底層薯仔絲金黃酥脆 配西班牙紅椒香腸 層次豐富 ❛ 𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘏𝘢𝘮 肉質嫩油脂豐富 帶堅果香氣 ❛ 1/4 𝘚𝘶𝘤𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘗𝘪𝘨 皮脆得嚟有嚼頭 一切開滿滿骨膠原 啖啖肉 肉質軟嫩 帶微炭烤味 ❛ 𝘉𝘢𝘳𝘳𝘢𝘮𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢 𝘭𝘢 𝘗𝘭𝘢𝘯𝘤𝘩𝘢 海鱸魚好厚肉 肉質嫩滑鮮甜 ❛ 𝘉𝘳𝘢𝘪𝘴𝘦𝘥 𝘖𝘹𝘵𝘢𝘪𝘭 肉質軟腍 醬汁濃郁富有香氣 ❛ 3" 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 有點火環節 儀式感滿滿 即席切厚厚一件出嚟 芝士味幾濃 口感綿密 配自製藍莓醬甜而不膩 ❛ 𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴 𝘉𝘪𝘵𝘦𝘴 熱辣辣外脆內軟 配香濃朱古力及焦糖醬 ❛ 𝘊𝘳𝘦𝘮𝘢 𝘊𝘢𝘵𝘢𝘭𝘢𝘯𝘢 燉蛋口感軟滑 充滿蛋香 面頭脆脆焦糖 a vibey 3-storey Spanish restaurant located in the heart of Wanchai 🇪🇸 the 𝘚𝘶𝘤𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘗𝘪𝘨 was the highlight of the meal! the skin was crispy & the meat was very tender & super rich in collagen. the showstopper was the 3" 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 which they cut it in front of you after heating up the knife with a blowtorch, served with homemade blueberry jam – perfect balance of richness & sweetness. 𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴 𝘉𝘪𝘵𝘦𝘴 were hot & crispy, paired with chocolate & caramel sauce. definitely recommend for anyone looking for a memorable Spanish dining experience! — ʜᴋᴅ $400 𝗉𝗉 (dinner) 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10 — 📍 The Optimist 灣仔軒尼詩道239號地舖至2樓 G/F-2/F, 239 Hennessy Road, Wan Chai

（Google による翻訳）**更新** Uma Notaは6月21日に閉店します。 ダイニングシティ経由で、この素敵な日系ブラジル人経営のボテコに初めて訪れました。レストランウィークのプロモーションで、ボリュームたっぷりの特製ディナーメニューに魅了されました。ソーホーに位置するこのレストランは、植物と木製家具で飾られ、トロピカルな雰囲気を醸し出しています。 全体的に満足のいく食事体験でした。日系ブラジル料理というコンセプトは、探求すべき興味深い分野です。ただし、調理面では、タンパク質の焼き加減に少し苦労しているように感じます。 野菜中心の料理は、タンパク質中心の料理よりも全体的に優れており、特にローストカリフラワーはこの夜で最も印象的でした。味付けは絶妙で、カリカリのカリフラワーとクリーミーでバターのようなハーブマヨネーズとのコントラストが素晴らしいです。 料理の中には、フュージョンというよりは、日本とブラジルの料理をそのまま表現したようなものもありました。ボリュームたっぷりのボリュームとフレンドリーなスタッフは、彼らの情熱を物語っています。個人的には、深夜に何か食べたい時にこのレストランに行くのはちょっと難しそうなので、おそらく居酒屋に行くでしょう。 しかし、60分間のフリーフローブランチメニューがあるので、きっと多くの人が一杯飲みに来るでしょう。 （原文） **Update** Uma Nota will be closing on 21/6. First visit to this lovely Japanese-Brazilian boteco via dining city. I was captured by their bountiful elite signature dinner menu during the restaurant week promotion. Situated at Soho, this place is decorated with plants and wooden furniture to lit up the Tropical vibe. The overall dining experience was satisfactory, the concept of Japanese-Brazilian cuisine is an intriguing field to explore. Execution wise the kitchen seems to struggle with the doness of their protein. Their veggie based dishes outperform the protein one in general and the roasted cauliflower is the most impressive dish for the night. Seasoning is just on-point. Nice contrast with that crunchy cauliflower and the creamy & buttery herb mayonnaise Some dishes didn't really adhere to fusion but merely a Japanese/ Brazillian cuisine. The generous portion and friendly staff do showcase their enthusiasm. Personally this restaurant could hardly bring up to me if I am craving for some late night feast, I would probably go straight up to a lzakaya. However they do serve 60 mins free flow brunch menu which certainly gonna attracts many for a sip.

（Google による翻訳）このレストランはミッドレベルのエスカレーターの近くにあり、タイムズ香港とタルターの報道によると、ランチタイムには毎回満席で、近くのオフィスワーカーの間で非常に人気があると言われています。 今回は、友人と私はそれぞれ3コースのランチメニューを注文しました。 小皿▪️ハマチのセビーチェ池の魚の刺身は、唐辛子とハラペーニョを添えたタイガーミルクに浸してあり、ほんのり魚油の香りがあり、甘酸っぱい味わいです。鮮度を高めるために塩と油を数滴加えます。前菜としてはかなり良いです。 🍑おすすめ度：★★★★★★ ▪️チキンお好み焼き 皮は薄くパリパリ、中はジューシーな鶏の唐揚げに鰹節とチャツネが合い、とても調和のとれた味わいです。 🍑オススメ度：★★★★★☆ メイン▪️ローストサーモン 今まで食べたサーモンの中で一番食感が良く、外はカリっと中は肉汁がたっぷり閉じ込められており、下のクリームソースと一緒に食べるととてもまろやかな味わいです。 🍑おすすめ度：★★★★★★ ▪️牛丼はボリュームたっぷりの丼です。ミディアムレアの牛ヒレ肉はほのかに炭火の香りが漂い、程よい食感で柔らかく噛み応えがあります。下のご飯にはクリームとトビコが混ぜ込まれており、濃厚な食感です。 🍑オススメ度：★★★★★☆ デザート▪️チョコレートアイスクリーム ここのチョコレートアイスクリームは、表面がミントの葉やナッツ、花びらで覆われていて、全体的に爽やかな印象を与えてくれてとても気に入っています。 🍑おすすめ度：★★★★★★ 😍総合評価 味: 🌟🌟🌟🌟🌟 コストパフォーマンス: 🌟🌟🌟🌟 環境: 🌟🌟🌟🌟🌟 サービス態度: 🌟🌟🌟🌟🌟 （原文） 餐廳位於半山扶手電梯附近，曾被《Times Hong Kong》和《Talter》報導，據說每到午市時段都座無虛席，深受附近上班族的喜愛。 這次與友人各點了一份午市3-course menu。 Small Plate
▪️Hamachi Ceviche
池魚刺身浸泡在搭配唐辛子和墨西哥辣椒的虎乳汁中，味道酸酸甜甜，且略帶魚油香氣。點最着幾滴鹽西油，用以提鮮。作為開胃菜挺不錯。 🍑推薦指數: ★★★★★★ ▪️Chicken Okonomiyaki
日式炸雞皮薄香脆，內裡肉汁豐滿，搭配木魚和酸辣醬，口感非常和諧。 🍑推薦指數: ★★★★★☆ Main
▪️Roasted Salmon
這是我吃過質感最好的烤三文魚，表面香脆，內裡鮮嫩，肉汁充分鎖住，沾上底下的奶油醬汁吃，味道相當醇厚。 🍑推薦指數: ★★★★★★ ▪️Beef Donburi
分量挺充足的丼飯。三分熟的牛柳散發著淡淡的炭燒香氣，口感恰到好處，柔軟中帶有筋道。底部的米飯與奶油和飛魚子混合，口感層次豐富。 🍑推薦指數: ★★★★★☆ Dessert
▪️Chocolate Ice Cream
非常喜歡這裡的朱古力雪糕，表面鋪滿薄荷葉、果仁和花瓣，讓整體感覺更加清新，作為結尾非常合適。 🍑推薦指數: ★★★★★★ 😍整體評分 味道：🌟🌟🌟🌟🌟 性價比：🌟🌟🌟🌟 環境：🌟🌟🌟🌟🌟 服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟

（Google による翻訳）Uma Notaは、ブラジルと日本のフュージョン料理を提供するお店です。異国情緒あふれる雰囲気で、友人とお酒を飲みながら食事をするのにぴったりです。今回は、ウィークエンドブランチをいただきました。全5品のコースで、お一人様358ドル。1時間のフリーフローに加え、プロセッコ、赤ワイン、白ワイン、ビールが飲み放題です。前菜は、サーモンティラディート、グリルドベビーコーン、チキンのお好み焼きなど。サーモンの刺身は新鮮で柔らかく、マンゴーサルサが爽やかで食欲をそそります。グリルドコーンはサクサクと甘みがあり、パルメザンチーズの細切りと合わせると、香ばしく美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいます！フライドチキンはカリカリに揚げられ、トンカツソース、マヨネーズ、そして削り節が添えられています。 味付けはたこ焼きを彷彿とさせますね～ メインは、グリルドチキンとイパネマ風ベビーバックリブでした。スモークチリマリネチキンは、表面がほんのり焦げていて、ソースはほんのりスパイシーで、それほど辛くありませんでした。添えられたコーンクリームは、ミルキーなコーンスープのような味わいでした。じっくりとローストされたポークリブは柔らかく、とても美味しかったです。ポークリブにはパイナップルBBQソースがたっぷりかかっていて、甘みがありました。七味パイナップルソースを添えると、辛さも油っぽさも控えめでした。 デザートの盛り合わせは、見た目も美しく、まさに至福のひとときでした！抹茶アイスクリームは香り高く、ほんのりとした渋みがあり、マンゴーシャーベットは自然で爽やか、まるで手作りのような味わいです。チーズケーキは予想外に濃厚でなめらか、野生のベリーが甘酸っぱく添えられています。もう一つのケーキは、レモンムースとレディーフィンガー。こちらも甘酸っぱく、爽やかな味わいです。さらに、新鮮なスイカ、ハニーデューメロン、パイナップル、イチゴ、ブルーベリーがトッピングされており、スイカはサンドされています！ （原文） Uma Nota係食巴西日本fusion嘅boteco 氣氛真係好有外國vibe，適合同朋友聚會邊飲酒食嘢邊傾計 今次嚟食Weekend Brunch，總共5個courses，價錢$358p.p. 包1 hour Free Flow，任飲prosecco、紅白酒、啤酒 Starter有Salmon Tiradito，Grilled Baby Corn，Chicken Okonomiyai 三文魚刺身新鮮軟滑，伴以芒果莎莎清爽開胃；炭烤玉米荀爽脆甜美，再配上巴馬臣芝士碎，超級惹味香口，令人食唔停好邪惡呀！炸雞炸得香脆，加咗炸豬排醬、蛋黃醬及木魚碎 調味令我諗起章魚燒～ 主菜有Grilled Chicken 及Ipanema Baby Back Ribs 煙燻辣椒乾醃香雞唔算好辣，表面微微焦香，醬汁透出微辣味道，伴碟嘅粟米忌廉好似有奶味嘅粟米濃湯咁；經慢烤過嘅豬肋排軟腍入味，豬肋排上有層厚厚嘅菠蘿燒烤醬，甜味較出，配埋七味粉菠蘿，少辣解膩 個甜品拼盤睇見就開心！抹茶雪糕清香微澀，芒果雪葩自然清新，感覺似自家出品～芝士蛋糕意外地有驚喜，濃厚幼滑，加埋野莓酸中帶甜；另一款蛋糕係檸檬慕絲配lady fingers，酸酸甜甜；仲有新鮮西瓜、蜜瓜、菠蘿、士多啤梨同藍莓，西瓜係有起沙㗎！

（Google による翻訳）この場所は本当にクールで、ブラジル料理と日本料理を組み合わせたものでした。 レストラン自体は素晴らしく見えました。本当に素敵な雰囲気で、デートや少人数の友達と過ごすのに最適です。 巻き寿司は驚きでした。あまりに美味しかったので飽きずにおかわりしてしまいました！ 月曜日にはドリンク特別メニューがあり、ハウスワインと厳選されたカクテルがわずか50ドルです。飲み物は食べ物と完璧に合いました。 全体として、この場所は素晴らしいと思いました。涼しい雰囲気、おいしい料理、ぜひチェックしていただきたいスポットです。 （原文） This place was really cool - a combine of Brazilian and Japanese cuisine. The restaurant itself looked great. Really nice vibe, perfect if you're going on a date or hanging out with a small group of friends. The sushi rolls were a surprise. It was so tasty that we couldn’t get enough and ended up ordering a second round! On Mondays they have a drink special menu where the house wine and selected cocktails are only $50. The drinks went perfectly with the food. Overall, I thought this place was awesome. Cool atmosphere, delicious food - it's definitely a spot I'd recommend checking out.

（Google による翻訳）Uma Nota：またまたサンデーブランチ 以前、友人とサンデーブランチを食べてとても良かったので、日本食、中華料理、お茶と飽きずに新しい味に挑戦しようと、家族を連れて行くことにしました。 もちろん、家族によっては不便に感じるかもしれません。セントラルのSOHOエリアは誰もが好きなわけではありません。私も行ってみようと思ったのですが、残念ながら家族は立地が良くないとばかり言っていました。 このUma Notaの雰囲気は本当に良かったです。2回目も特に悪くなく、前菜もいくつか残っていて、値段以上の価値があると感じました。友人と食べるのに向いているようです。 前菜はいくつかあります。魚料理は、スパイシーなメキシコの唐辛子とタイガーミルクソース、そしてコリアンダーオイルで調理されています。エキゾチックな風味が食欲をそそります。 ムール貝、ブラジル風ビネグレット、そして青唐辛子ソースは、日本の魚介料理の技法とブラジルのソースを巧みに組み合わせ、鮮度と力強さが見事に調和しています。そして、忘れられないのは、ムール貝によく合うブラジル風ビネグレットです。 甘辛いソースがかかったクツァバチーズは、地元の屋台スナックです。前回来た時には、このスナックはなかったのを覚えています。ぜひお試しください。 味噌ナス、カシューナッツ、ヤギチーズは地中海料理に通じる、食欲をそそる前菜です。前菜は食べ放題で、基本的にすべておかわりが付きます。 メインコースは4種類から選べます。私は若鶏のロースト、新じゃがいものペスト、そして鶏肉のトマトソースを選びました。どれもとても食べやすいです。パスタと合わせると美味しいと思います。 さらに、追加料金を払ってでも、炭火焼きの牧草牛サーロイン、ローストコーン、ガーリックキャッサバは必ず注文してください。ブラジルの牛肉は最高に美味しいのですが、残念ながら今日は南米産ではないので、草原の雰囲気が少し欠けています。 今日のデザートとドリンクは、どちらも南米の風味が強く、日本の繊細さも感じられます。全体的な印象は前回とあまり変わりません。一人388ドルという価格を考えると、ぜひ試してみる価値があります。 （原文） Uma Nota: Sunday brunch again 之前同朋友食過Sunday Brunch，感覺唔錯，於是決定帶屋企人嚟食，搞下新意思，唔好成日食中餐飲茶咁悶。 當然會有家人覺得唔方便，中環SOHO區唔係個個鍾意，諗住試下無壞，可惜屋企人就話地點好唔好。 呢間Uma Nota環境真係唔錯，今次食完第二次都覺得冇特別跌Watt，剩係幾個前菜可以任食，都覺得值回票價，似乎更適合同朋友食。 前菜有幾個， 池魚用上唐辛子墨西哥辣椒虎乳汁，加上芫荽油，個種異國風情絕對令人開胃。 青口、巴西油醋汁、青辣椒汁，以日系做海鮮嘅手法，加上巴西嘅醬汁，清新同濃烈交錯，當然令人難忘嘅係個巴西油醋汁，好襯青口。 木薯芝士粒配甜辣醬係當地嘅街頭小吃，記得上次嚟食嘅時候都冇呢個小食，大推。 味噌茄子、腰果、羊乳酪係類似地中海嘅做法，又係令人開胃嘅前奏，前菜任食 ，基本上全來多一round。 主菜有四個選擇，選了香燒春雞，新薯青醬，同雞件上嘅蕃茄整體都好夾，相信呢個如果襯意粉應該好好食。 另外就算加錢也要點炭烤草飼牛西冷、烤粟米、香蒜木薯，巴西做牛最叻，可惜今日用上的不是南美的牛，少了一點草原的感覺。 是日甜品同飲品都係強烈的南美風，而又有日本人的細緻，整體感覺同第一次食分別不大，以$388一位的價錢，絕對可能一試。

（Google による翻訳）4種類の前菜、絶品のメインコース、サプライズを含む、高品質でお手頃価格の西洋風ブランチセットです。豪華なデザート盛り合わせ！超大盛り！ 炭火焼き牛ヒレ肉、お肉はピンク色！とても美しい！独特の黄色いパウダーと日本の卵醤油につけてお召し上がりください！とても美味しいですよ！ ブラジルの伝統的なスナック、揚げたキャッサバチーズキューブは美味しいです！ （原文） 抵食高質有水準的西餐brunch set，包括了四個前菜小食、精緻的主菜一份，仲要有驚喜！精美豪華的甜品拼盤！超大份！ 炭烤牛裡肌肉，牛肉呈現粉嫩的紅色！勁靚！沾上獨特特黃粉和日式的雞蛋醬油！仲好味！ 巴西傳統小食，香炸木薯芝士粒都勁好食！

（Google による翻訳）セントラルのランチの選択肢 🫕🍢 セントラルにはランチの選択肢が無限にありますが、お得で美味しいレストランを見つけるのはなかなか大変です。このレストランの3コースランチセットは、サイドディッシュ、メインディッシュ、デザートまたはドリンクが付いて1人198ドル。とてもお得です！QRコードをスキャンしてメニューにアクセスできるのも便利です。いくつか試してみたので、皆さんにもシェアしたいと思います！🤗 まずはサイドディッシュとして、和風の少しピリ辛甘酢唐揚げを選びました。一般的な唐揚げとは違い、少しピリ辛で甘酸っぱいソースがかかっていて、とても食欲をそそります！唐揚げは外はカリッと、中は柔らかく、パサつきがなく、ボリュームたっぷりでとても満足できるサイドディッシュです。わさびとタイガーミルクソースをかけた魚の刺身、アボカドクリームの天ぷらフレーク、トビウオの卵（+48ドル）も美味しかったです。 メインコースは2品いただきました。西京味噌に漬け込んだ焼き鮭は柔らかくジューシーで、味噌の塩味と甘みが絶妙でした。牛ヒレ肉の串焼き、ローストポテト、ミックスベジタブルサラダ（+25ドル）もいただきました。牛ヒレ肉の串焼きは焼き加減が絶妙で、柔らかく、塩辛すぎず、ローストポテトとミックスベジタブルサラダが添えられていました。 ドリンクはレモンアイスティーとパッションフルーツアイスティーを注文しました。どちらも爽やかで喉を潤してくれました。レモンアイスティーは酸味と甘みがあり、パッションフルーツアイスティーはほのかなフルーティーな香りがしました。 このレストランのランチセットメニューは価格も手頃で、サービスも素晴らしいです。 （原文） 中環區午餐之選🫕🍢 中環區嘅午餐選擇多不勝數，但要搵到性價比高、又好味嘅餐廳，真係要花啲心思。呢間餐廳嘅三道菜午市套餐，每位$198，包小菜、主菜同甜品或飲品，性價比高！Scan QR code就可以睇到餐牌好方便。我哋試咗幾款，同大家分享吓🤗 首先係小菜，我哋揀咗日式微辛甜酸炸雞。呢個炸雞唔似平時食開嗰啲，佢嘅醬汁係微辛甜酸嘅，好開胃！炸雞外脆內嫩，唔會乾爭爭，而且份量都幾足夠，作為小菜已經非常滿足。另外池魚刺身山葵虎乳汁、牛油果忌廉天婦羅碎、飛魚子 (+$48) 味道鮮美。 主菜方面，我哋試咗兩款。烤三文魚醃西京味噌，三文魚肉質鮮嫩，味噌嘅鹹甜味好香。另外，我哋仲試咗燒牛里脊肉串、烤馬鈴薯、雜菜沙律（+$25）牛里脊肉串燒得啱啱好，肉質嫩滑，而且唔會過鹹，配埋烤馬鈴薯同雜菜沙律。 飲品方面，我哋揀咗檸檬冰茶同熱情果冰茶。兩款飲品都幾清新解渴，檸檬冰茶酸酸甜甜，熱情果冰茶就帶有淡淡嘅果香。 呢間餐廳嘅午市套餐性價比唔錯，而且餐廳服務態度都幾好。

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気と素晴らしいサービスを誇るレストランです。世界中で「ブラック＆ホワイト・シェフ」ブームが巻き起こっています👩🏻‍🍳🌎。料理愛好家のイン・ナンルー氏と、香港のフュージョンレストラン「Honjo」のシェフ、カイル氏がタッグを組んで、4人前ディナーをご用意しました。 📍焼き枝豆、甘エビの刺身（醤油風味） 📍スパイシーマグロのタタ、アンコウのレバーロール 📍パッションフルーツ風味のホタテ、バターとハーブで和えたアワビ 📍石焼きロブスターテール、栗風味の牛リブ 📍ラムチョップのじっくり煮込んだハリッサソース添え 📍きな粉ベーコン 📍抹茶キャラメルエッグロール　どの料理もボリュームたっぷりで、味わい深く、絶品でした。しかしながら、飲み物は平均的な味でがっかりしました。 （原文） 餐廳環境舒適，服務好。黑白大廚熱潮席捲全球👩🏻‍🍳🌎料理狂人尹南魯及香港fusion菜餐廳Honjo嘅主廚Kyle聯乘推出4hands晚宴。 📍烤日本枝豆、醬油甜蝦刺身 📍辣味吞拿魚他他、鮟鱇魚肝細卷 📍帆立貝熱情果、牛油香草鮑魚 📍熱石龍蝦尾、栗子嫩牛肋條 📍哈里薩辣醬慢煮羊架 📍黃豆粉最中 📍抹茶焦糖墩蛋 全部菜式都做得出色，份量好足又美味，就是飲品有點扣分，味道普通。

（Google による翻訳）友人とカイル・リーシェフとユン・ナム・ノシェフがコラボレーションした「4ハンズメニュー」をいただきました！最高でした！厳選された料理はどれも美味しく、特に煮込みカルビとデザートが気に入りました😋 担当してくれたナタリアさんとアシュタさん（スペルがちょっと分かりません、すみません）は最高に素敵でした！アシュタさんがおすすめしてくれたバターガーリックライスは期待を裏切らず、本当に絶品でした！ また必ずまた来て、自慢の料理を味わいたいです！ （原文） My friend and I had the 4 Hands Menu in collaboration with Chef Kyle Lee and Chef Yoon Nam No, and it was amazing!! We enjoyed every dish that was curated - I especially love the braised galbi and both of the desserts 😋 Our servers Natalia and Ashta (not sure about the spelling sorry) were awesome and lovely! Ashta recommending the butter garlic rice didn’t disappoint and was to die for! Definitely will come back again to try their signature dishes!

（Google による翻訳）本荘に初めて来ましたが、本当に驚きました。料理は最高に美味しくて、ナターシャさんと私たちの面倒を見てくれた小さな女の子も素晴らしかったです。4ハンズメニューを注文しましたが、石焼きロブスターのしっぽが1番でした。その他は全部美味しかったです🤩。 マネージャーさんはとてもプロフェッショナルで、とても社交的です。 すべての外国人におすすめできる場所です。 また必ず来ます。 （原文） My first time to Honjo, really surprised, super good food, Natasha and a little girl who take care of us they were amazing, we ordered the 4 hands menu, the hot stone lobster tail was no.1. The rest all good🤩. Their managers are very professional and super sociable. A place to recommend to all fds. And we will be back.

（Google による翻訳）ブラック＆ホワイトシェフの料理マニアックディナーセット（お一人様580ドル）をぜひお試しください。 前菜、軽食、メインコース、デザートが含まれています。 基本的にどの料理も美味しかったです！ 前菜：焼き枝豆は驚くほど香りが豊かでした。 軽食：パッションフルーツ添えのホタテは爽やかでした。アンコウのレバーロールは嬉しい驚きでした。 メインコース：栗入りの牛カルビの煮込みはとても柔らかでした。石焼きのロブスターテールは間違いなくMVPでした。香ばしい香りとカリカリのご飯が絶妙にマッチしていて、ついつい食べ進めてしまいました。 デザート：どちらも美味しかったです。 誕生日を祝っている人がたくさんいました😂 ウェイターたちが大声で歌を歌っていて、まるで儀式のようでした😂 ウェイターたちがサインをしてくれるので、すぐに写真撮影もできました。 全体的にとても美味しかったです。通常メニューも気になります。また行くかも〜 （原文） 嚟試黑白大廚料理狂人嘅dinner set（$580/人） 有前菜、小食、主菜、甜品 基本上道道菜都好食！ 前菜 烤日本枝豆估唔到又幾香 小食 帆立貝熱情果好refreshing 鮟鏮魚肝細卷有驚喜 主菜 栗子燉牛肋條好tender 熱石龍蝦尾絕對係MVP，好香又有飯焦，食到停唔到口 甜品 兩款都唔錯 現場見好多人都慶祝生日 😂 server們會一齊嚟大聲唱歌，都幾有儀式感嘅 😂 仲有即影即有相同埋server們會簽埋名 overall幾好 好奇平時嘅menu係點，應該會再去嘅～

（Google による翻訳）雰囲気も最高で、フォーハンズとのコラボメニューを試してみましたが、驚くほど美味しかったです！ボリュームもたっぷりで、ラムラックは完璧に調理されていました。土鍋ご飯は風味豊かで、底のカリカリ感も最高でした。 メニューが期間限定なのは残念ですが、またぜひ来たいと思っています。 （原文） Great atmosphere, tried their four hands collab menu - surprisingly good! Portions were extremely generous and the lamb rack was cooked to perfection. The claypot rice was so flavourful and the crisp at the bottom was absolutely on point. Shame the menu is a short term thing, would love to come back again

（Google による翻訳）雰囲気も良く、サービスも素晴らしく、小さな誕生日プレゼントも本当に驚きました。 4種類の前菜はどれも個性豊かでしたが、メインの銀ダラは個性に欠け、使い捨ての箸を使っていたのが少し残念で、レストランのイメージとは少し違っていました。 （原文） Good vibe, 服務很好，生日還有小禮物完全意料之外。 四道前菜都各有特色，美中不足是主菜銀鱈魚比較欠缺特色，而且餐廳所用是即棄木筷子是有點扣分而且吧不太符合餐廳定位

（Google による翻訳）料理はどれも素晴らしく、普段日本の生の食材が苦手な方でも美味しくいただけます。料理の質の高さが伺えます。特にスズキが特に気に入りました。その風味と食感に圧倒されました！ （原文） Excellent dishes all around. They tastes great, even if you do not typically enjoy Japanese raw food which really goes to show the quality of their dishes. My favourite was their sea bass - blew my mind with that flavour and texture!

暗めのライティングのステーキハウス！スタッフのサービスレベル高い！お値段も高い！お肉はとても美味しかった！

アルゼンチンの牛肉は美味しいですよ

（Google による翻訳）2回来店しましたが、どちらも感動しました。ハンバーガーは美味しく、フライドポテトも風味豊かでした。2回目はエンパナーダ、ステーキ、マカロニのランチメニューを注文しましたが、値段も質もとてもお得でした。お肉のナイフも種類豊富で、好きなものを選べるのが嬉しかったです。ボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいになりました。スタッフはとてもフレンドリーで親切で、特にヒマさんと南アフリカ出身のインターン生は素晴らしかったです。強くお勧めします！ （原文） Came here twice and both times I was impressed. The burger was delicious and the fries were very flavorful. The second time I took the lunch menu with empanadas, steak and macaroni and it was such a good deal, both price wise and quality. I loved that we got to choose our knives from a wonderful selection for the meat. The portions are also very generous and we were really full. The staff was very friendly and helpful, especially Hima and the intern from South Africa. Highly recommend!!!

（Google による翻訳）昨晩初めて訪れましたが、素晴らしい体験でした。フロントデスクのホストからテーブルに着いたサーバーまで、素晴らしいサービスでした。友人のピートと訪れ、心ゆくまで楽しい夜を過ごしました。とても丁寧なサービスでした。特に昨晩のソムリエの方には、時間を割いて素晴らしいおもてなしをしてくださったことに心から感謝します！16オンスのニューヨークストリップをいただきましたが、完璧な調理法でした。ロブスターサラダ、マカロニ＆チーズ、カリフラワースープもどれもとても美味しかったです。次回の訪問を楽しみにしています。 （原文） First visit last night and it was a delightful experience. Amazing service from the front desks hosts to the servers at our table. I visited with my friend Pete and we thoroughly enjoyed the evening. Very attentive service. Special shout out to the sommelier yesterday evening for taking the time to be such a great host! I had the 16oz New York strip and it was cooked to perfection. The lobster salad, Mac & Cheese and cauliflower soup were all very delicious. Looking forward to my next visit.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。アジアで食べたステーキの中で一番美味しいかもしれません。美しく居心地の良い雰囲気。サービスも最高でした。特にジェイさんのサービスが素晴らしかったです。ここは香港で最高のレストランかもしれません！ （原文） Amazing dinner. Perhaps the best steak I've had in all of Asia. Beautiful, cozy atmosphere. Tremendous service, too. Especially from Jay. This may be the best restaurant in Hong Kong!

（Google による翻訳）テーブルで調理される出来立てのビーフタルタルは絶品です。ステーキは真のミディアムレアで、完璧なクラストは家庭ではなかなか再現できません。香港でこの価格帯で、常に最高の味を出してくれるステーキハウスはここだけだと思います。 （原文） Amazing beef tartare, prepared fresh at your table. The steaks are a true medium rare with a perfect crust, which can hardly be replicated at home. In my view, the only steakhouse in Hong Kong at this price point that hits the spot consistently.

（Google による翻訳）アルゼンチンのステーキハウスを完璧に再現。ヴィンテージのポロクラブの雰囲気と、最高のカクテルが絶品です。「ダナ・デ・ノチェ」というカクテルが本当に美味しかったです。飲む気分じゃなかったのに、友達に説得されて注文しました。本当に美味しかったです！ 自分でナイフを選べるところも最高！ちょっとした心遣いが素晴らしいです😂 そして、ラム酒とキャラメリゼしたバナナを添えた12層のチョコレートケーキは、まさに完璧な一皿！最高の夜を締めくくりました。次回はもっとカクテルを飲みに来ます！ （原文） An Argentinian steakhouse done right—vintage polo club vibes with killer cocktails. Can’t get over how much I loved the “Dana De Noche” cocktail. Even though I wasn’t in the mood for drinks, my friend successfully convinced me—and wow so damn goodddd Love the choose-your-own-knife moment—it’s the little things 😂 And the 12-layer chocolate cake with rum & caramelized banana, perfection on a plate! A+ way to end the night, will come back for cocktails for more next time!

（Google による翻訳）上環にあるこのイタリアンレストランは、1年以上ミシュランの推薦を受けています。 MTR駅からすぐの便利なロケーションです。 スタイリッシュな内装と居心地の良い雰囲気が魅力です。 ディナーセットメニューは、メインコースとデザートを含む5品のボリュームたっぷりで、大変お得です。前菜は以下のとおりです。 * 白ワインとニンニクでソテーしたアサリ：新鮮で歯ごたえのある味わい。トーストしたバゲットをスープに浸して食べると特に美味しくいただけます。 * イベリコ豚のミートボール：トマトソースが濃厚でほのかな酸味を添え、パンとバジルペーストがコクをプラスします。 * 48ヶ月熟成乾燥ハムとローズマリーフォカッチャ：鮮やかなオイリーな香りと独特の塩味が絶妙です。 * フライドクラブケーキ：黄金色に揚げたてのカニのフライに甘い餡が詰まっており、チーズとマヨネーズが濃厚でクリーミーな食感を演出します。 * ツナミンチの柑橘と玉ねぎのソース：爽やかな味わいで、極上の前菜です。 メイン：シーフード・フィデオス・ア・ラ・カスエラ レストランの看板メニューの一つ、大ぶりの赤エビをスペイン風ショートパスタで。甘くて新鮮な赤エビ、濃厚なエビペースト、そしてシーフードソースがたっぷりのショートパスタ。 一口ごとに層になった味わいが絶妙です。 デザートには、ティラミスとリンゴのタルトタタンをお選びください。 ティラミスはコーヒーの香りが強く、甘すぎずしっとりとした食感です。 タルトタタンはキャラメルアップルとバニラアイスクリームを合わせたもので、甘酸っぱいバランスが絶妙で、層になった濃厚な味わいです。 （原文） 位於上環的意大利餐廳，開業一年多已獲米芝蓮推薦。 地點超方便，離地鐵站只有幾步。 餐廳裝潢時尚，氣氛舒適。 晚市套餐很有誠意，包括五道前菜、主菜和甜品，性價比高。前菜有： * 白酒蒜香炒蜆：新鮮彈牙，配烤法包蘸湯汁特別滋味。 * Iberico肉丸：配蕃茄醬濃香微酸，麵包與羅勒青醬增添層次 * 48個月風乾火腿配rosemary focaccia：油香突出，鹽香明顯 * 炸蟹餅：金黃酥脆，內餡鮮甜，配上芝士和蛋黃醬口感綿密 * 吞拿魚蓉加柑橘和洋蔥醬：清新醒胃，前菜一流 主菜：Seafood Fideos「a la Cazuela」 餐廳名物之一，大紅蝦配西班牙短麵。 紅蝦鮮甜，蝦膏濃郁，短麵吸滿海鮮醬汁， 每口都很有層次。 甜品揀左Tiramisu和蘋果Tarte Tatin。 Tiramisu咖啡香濃郁，濕潤不甜膩。 Tarte Tatin則以焦糖蘋果配香草雪糕，酸甜平衡，層次豐富。

（Google による翻訳）誕生日やお祝い事には、このレストランがおすすめです。無料のポラロイド写真とプレートのデコレーションサービスも受けられます。料理にはとても満足しました。特にポークリブは美味しくてとても柔らかかったです。 唯一の欠点は、席が近くてレストランが混雑していることです。 （原文） Suggest this restaurant for birthdays and celebrations, as they have a complementary polaroid and decoration on the plate. We were very satisfied with the food, my favourite was the pork ribs which were delicious and very tender. The only downside is that the seating is close together and the restaurant is crowded.

（Google による翻訳）とても良いサービスでした。 火曜日はたくさんのお祝い事があり、レストランは満席でした。かなり騒がしかったのですが、それでも会話はできました。 料理は美味しかったのですが、特に目立つものはなく、どれもすぐに冷めてしまいました。 テイスティングメニューの中で、マグロのタルタルが最も印象に残りました。ポークリブも印象に残りました。タルトタタンは好きではありませんでした。アップルソースが多すぎてアップルパイが甘すぎたからです。でも、バニラアイスクリームは美味しかったです。 （原文） Very nice service. The restaurant was fully booked on a Tuesday with a lot of celebration going on, it’s quite noisy but you can still talk. Food is pleasant but nothing remarkable, and everything gets cold pretty quickly. Out of everything on the tasting menu, the tuna tartare stands out the most. Pork ribs is pretty memorable too. Not a fan of the tarte tatin, there’re too much apple sauce which makes the apple pie too sweet, but the vanilla ice cream is delicious.

（Google による翻訳）2025年ミシュランビブグルマン推薦✨ 料理のクオリティが本当に高い！平日なのにほぼ満席なのも納得です😳 おすすめの前菜は、エッグ・トンナートとブッラータ・プーリアーゼです。 エッグ・トンナートは卵の形をしていて、ツナマヨネーズフォームが詰まっていて、イクラがトッピングされています。酸味が効いていて食欲をそそります。トーストと一緒に食べるとさらに美味しいです😋 メインは、黒トリュフ入りアンガス牛ほほ肉のリゾットと、イタリア産ポークソーセージのスパゲッティを注文しました。スパゲッティが本当に美味しかったです！🤤 （原文） 2025年米芝蓮「必比登」推介✨ 食物果然幾高質 難怪平日夜晚都接近full house😳 前菜最推介Eggs Tonnato同Burrata Pugliese Eggs Tonnato好似雞蛋形狀 
入面係吞拿魚蛋黃醬泡沫 仲有三文魚子點綴
酸酸地咁好開胃 如果配埋多士就更好😋 另外主菜叫咗黑松露安格斯牛面頰肉risotto同意大利管形粉配意大利豬肉香腸 個管形粉好掛汁🤤

（Google による翻訳）このレストランは地中海イタリア料理を専門としており、2025年にはミシュランの星を獲得しました。ぜひお試しください！🙌🏻 ディナーテイスティングメニュー 🔸イベリコハム48ヶ月熟成 🔸ブッラータ・プーリアーゼ 🔸エッグ・トンナート 🔸ツナのタルタル 🔸パドロンペッパー 5種類のデザートはそれぞれ個性豊かです。中でも目を引くのがエッグ・トンナート。ツナクリームの泡がクリーミーな食感を演出しています。😻イベリコハム48ヶ月熟成は、48ヶ月熟成させたイベリコハムを自家製イタリアンブレッドと一緒にお楽しみください。風味豊かで美味しいお食事です。 🔸シーフード・フィデオス このレストランの看板メニューは、歯ごたえのある大きな赤エビ2尾。ぜひお試しください。 🦐甘くて濃厚。 🔸ティラミス 🔸タルトタタン この2つのデザートはそれぞれ個性豊かです。ティラミスはしっとりと香り高く、タルトタタンはリンゴの甘酸っぱさが絶妙。バニラアイスクリームと合わせると、まさに完璧な組み合わせです。 （原文） 餐廳主打地中海風意大利菜，仲榮獲2025米芝蓮推介，當然要去試吓🙌🏻 DINNER TASTING MENU 🔸Ibérico Ham 48 Months 🔸Burrata Pugliese 🔸Egg Tonnato 🔸Tuna Tartare 🔸Padrón Peppers 五款甜品各有特色，Egg Tonnato最吸睛，加埋吞拿魚醬泡沫，口感Creamy😻Ibérico Ham 48 Months 選用熟成48個月伊比利亞火腿，配埋自家製意大利麵包，鹹香好食 🔸 Seafood Fideos 餐廳嘅招牌菜當然要試吓，兩隻大紅蝦肉質緊實彈牙🦐鮮甜濃郁 🔸Tiramisu 🔸Tarte Tatin 兩款甜品各有特色， Tiramisu濕潤香濃，Tarte Tatin蘋果酸酸甜甜，配埋雲呢拿雪糕，簡直係Perfect

（Google による翻訳）ブランチには悪くない場所です。 唯一「変」なのはデザートで、タルトのアップルピューレはタルト生地に比べて酸味が強すぎ、量が多すぎます。パンナコッタのラズベリーシロップも変な味です。 （原文） Not a bad place to have brunch. The only “odd” items are desserts, where the apple puree for the tart is too sour and too much as compared to the tart base. The raspberry sirup on the panna cotta also tastes odd.

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得し、GoogleやOpenRice、さらにはFoodieのおすすめでも高評価を得ていたため、料理はこれ以上ひどいことはないだろうと思っていました。しかし、実際には私の予想をはるかに上回るものでした。そこで、正直に言って、どれほどひどいのかをお伝えすることにしました。 まず、店内はまるで屋台市場のように騒々しく、天井のエアコンの近くには明らかにカビの跡があり、少し食欲をそそられませんでした。 私はテイストメニューを選びました。ドリンク付きで1人700元でした。 前菜は5種類ありましたが、特に印象に残った3品をご紹介します。 イベリコハムイタリアンブレッド：ガーリックブレッドの前菜はなかなか美味しかったのですが、ハム自体は味がなく、ガーリックブレッドのニンニクの味が強すぎました。ツナマヨネーズフォーム：まるでツナ缶を詰めたような味です。それ自体がかなり塩辛く、パンも特に味を引き立てていません。 — ツナタルタル：回転寿司の残り物の生魚を吐き出したような、すり身と魚臭さ。塩辛くて魚臭くて、もう止まらない。 前菜を食べ終えてもまだ調子が悪く、メインディッシュで初めてショックを受けた。 あるグルメな人に「黒トリュフパスタは絶対食べるべき」と勧められたのに、豚バラ肉が美味しかったのに、それを聞いてしまったのが今となっては最大の後悔だ。 — 黒トリュフスパゲッティ：パスタは黒トリュフの香りがして美味しかったのに、食べてみるとほとんど味気なかった。味付けがされているのかさえ疑問に思うほどだった。前菜がなぜあんなに塩辛いのか、やっとわかった。本当に耐えられない。おばあちゃんの足の皮で作ったパスタの方が美味しい。 — 炭火焼きポークリブ：ポークリブは驚くほど甘くて塩辛く、水っぽく、食感は全くなく、まるで甘すぎる蜂蜜がけのバーベキューポークのようでした。メインコースで唯一一番美味しかったのは、炭火焼きの香ばしいポテトでした。 デザートはまあまあだろうと思っていましたが、大間違いでした😊 — ブラックチェリーのパンナコッタ：このレストランで一番親切だったのは、私の喉の痛みを理解してくれて、咳止めシロップを用意してくれたことです。 — アップルタルトタタン：味は香港ディズニーランドのミッキーのファンタジアから噴き出す偽物のリンゴの味のようでした。リンゴの味が偽物でまずく、食感もまるで嘔吐物のようだったので、彼氏と私は食べた後、吐きそうになりました。 このレストランはひどく、お金だけでなく食べ物も無駄にしていました。アフリカの子供たちに謝罪すべきです。私が唯一お勧めするのは水です。料理によっては塩辛すぎたり甘すぎたりして、すぐにコップ一杯の水を飲みたくなることもあるからです。 （原文） 又話米芝連推介，又見到無論Google定OpenRice都咁多好評，仲有Foodie推介，以為難食極都有限，點知都係刷新我下限。所以我決定講返老實說話比大家知道，到底有幾難食。 首先餐廳嘈到好似街市咁，天花冷氣機附近有好多明顯發霉污漬，見到都有少少唔開胃。 我選擇左Taste Menu，計埋加一仲有飲品，人均700蚊。 前菜有五款，不過講下我最深印象既三款： — 伊比利亞火腿意大利麵包：其實前菜得個蒜蓉麵包食得落，個火腿係無乜味，因為蒜蓉麵包個蒜蓉味太搶。 — 吞拿魚蛋黃醬泡沫：好似將d吞拿魚罐頭塞入去咁，單食會好咸，配個包又唔係夾 — 吞拿魚韃靼吞拿魚蓉：好似將迴轉壽司賣剩嘅魚生絞碎既嘔吐物，基本上就係又咸又腥，食左啖就唔想食 食完前菜都覺得唔對路，到個主菜先震驚左。 因為有foodie話必試個黑松露意粉，又話個豬肋骨好好食，所以聽左佢話，係我人生最後悔既事。 — 特色黑松露意大利細麵：個意粉聞落好香黑松露味，但食落口成碟意粉基本上無味，我甚至有一刻懷疑佢冇落到調味料。我終於明白點解佢前菜整到咁鬼咸，真係好抵死，用阿嫲腳皮整既意粉都好味過佢。 — 炭烤豬肋骨：個豬肋骨又出奇地又甜又咸又淋，無咩口感，好似食緊極重甜度既蜜汁叉燒。成個主菜我覺得唯一最好食嘅竟然係個薯仔，因為有浸炭燒香味。 我原本以為甜品應該唔會難食得去邊，我真係大錯特錯😊 — 黑櫻桃奶凍：呢間餐廳最貼心係佢體諒我喉嚨唔舒服，貼心準備咳藥水俾我食。 — 塔丁蘋果塔：味道好似香港迪士尼「米奇幻想曲」中間會噴出嚟既好假既蘋果味，我同男朋友一致覺得食左好想嘔，因為個蘋果味真超級假超級難食，仲要個口感好都似嘔吐物 呢間餐廳難食到唔單止浪費咗筆錢，仲嘥晒啲食物，佢應該向非洲兒童道歉。我惟一推介係水，因為有d菜係咸或者甜到你即刻想飲返一大杯水。

フラッとランチで入ってみたら、なかなか良きお店でした。 ランチは、1メイン1サイド1ドリンクorデザートで128+10% HKDとリーズナブル。 メインをサラダにしてみましたが、今までにないドレッシングがかかっていて美味しかったです。

香港でpizzaも良いかと👍

（Google による翻訳）以前このレストランを利用したことがありますが、通りかかるたびにテイクアウトの列ができています。店内は快適でエレガント、照明は温かみがあり、スタッフはフレンドリーで温かく迎えてくれます。ちょっとした食事に最高のレストランです。 ⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝♡ ○ 𝐒𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨 // 230ドル/人 - 𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 - ♢ 𝑇𝑢𝑛𝑎 𝐶𝑎𝑟𝑝𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜 盛り付けも絶妙で、新鮮なマグロの切り身は紙のように薄いです。 食感は柔らかく滑らかで、レモン汁とオリーブオイルと相まって、爽やかで甘い香りが広がります。 間違いなく素晴らしい前菜です。ᐟ.ᐟ - 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 - レストランでは毎月新しい限定フレーバーが登場しています。 今回は、ʙᴀɴɴᴇᴅ ᴄᴏʟʟᴇᴄᴛɪᴏɴという2つの新フレーバーを選びました。 面白いですね！ ᴍᴇɴᴜは「ɴᴏᴛ」と言います。使用されている材料は伝統的ではありません。 ♢ 𝑃𝑖𝑛𝑒𝑎𝑝𝑝𝑙𝑒 𝑃𝑖𝑧𝑧𝑎 // セット +$20 新鮮で魅力的な見た目だけでも印象的ですが、中央には大きな黄金色のパイナップルのスライスが添えられています。 パンケーキの生地はサクサクで、甘酸っぱいパイナップルがチーズのコクと絶妙なバランスを保っています。 一口ごとに層状の風味が広がります (˘³˘) ♢ 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑇𝑖𝑘𝑘𝑎 𝑃𝑖𝑧𝑧𝑎 // セット +$20 インド風スパイスのチキンは濃厚で風味豊かです。 セロリ、赤玉ねぎ、細切りブロッコリーを添えれば、まさにエキゾチックな一品に。♡ - 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 - ♢ 𝐵𝑎𝑛𝑎𝑛𝑎 𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢 食感は軽くふわふわで、ほのかなバナナの風味とほのかなビターチョコレートが感じられます。 甘いけれどしつこくなく、完璧なインド料理です♫꒰ ･◡･๑​ ꒱ ○ 𝐆𝐚𝐯𝐢 𝐝𝐢 𝐆𝐚𝐯𝐢 '𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥 // グラス90ドル 𝐿𝑎 𝐶ℎ𝑖𝑎𝑟𝑎、𝑃𝑖𝑒𝑚𝑜𝑛𝑡𝑒、𝐼𝑡𝑎𝑙𝑦 香りは豊かで長く続き、フルーティーからフローラルへと徐々に変化します。 口に含むと、アーモンドとクルミのナッツのような香りが広がり、フレッシュな柑橘系の香りが加わります。 ほのかなミネラル感があり、全体的に豊かで複雑で、シーフード、グリルした軽食、あるいはマイルドな料理ともよく合います。 ○ 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐧𝐭𝐢 // グラス85ドル 𝐶𝑎𝑠𝑡𝑒𝑙𝑙𝑜 𝐵𝑎𝑛𝑓𝑖、𝑇​​𝑜𝑠𝑐𝑎𝑛𝑎、𝐼𝑡𝑎𝑙𝑦 口に含むと、ドライチェリーの豊かでフルーティーな香りが広がり、セージとスモーキーなニュアンスがほのかに感じられ、非常にユニークです。 ˊ˗ タンニンは柔らかく、渋みも強すぎず、飲み口はなめらかで、全体的に甘くまろやかな余韻が残ります。 （原文） 好耐之前已經試過依間餐廳，次次路過總會見到門外有人排隊 / 等外賣。室內環境舒適優雅，燈光溫暖，侍應態度熱情友好，作為 ᴄᴀsᴜᴀʟ ᴅɪɴɴᴇʀ 係一個好選擇 ⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝♡ ○ 𝐒𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨 // $230 pp - 𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 - ♢ 𝑇𝑢𝑛𝑎 𝐶𝑎𝑟𝑝𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜 賣相精緻，新鮮吞拿魚片薄如紙張， 質感嫩滑，配搭檸檬汁 & 橄欖油，清香鮮甜， 絕對係開胃頭盤首選 .ᐟ.ᐟ - 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 - 餐廳推出全新限定 ᴘɪᴢᴢᴀ，每個月都會有新款可以試 ~ 今次揀左兩個 ʙᴀɴɴᴇᴅ ᴄᴏʟʟᴇᴄᴛɪᴏɴ 既新口味， 好搞笑個 ᴍᴇɴᴜ 寫明 “ɴᴏᴛ ᴀᴘᴘʀᴏᴠᴇᴅ ʙʏ ɪᴛᴀʟɪᴀɴs."， 材料都係非傳統之選。 ♢ 𝑃𝑖𝑛𝑒𝑎𝑝𝑝𝑙𝑒 𝑃𝑖𝑧𝑧𝑎 // set+$20 齋睇外觀已經覺得清新吸引，中間有一大片金黃菠蘿， 薄餅底烘得香脆，酸甜菠蘿完美平衡咗芝士嘅膩感， 每一啖都充滿層次感 ( ˘ ³ ˘ ) ♢ 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑇𝑖𝑘𝑘𝑎 𝑃𝑖𝑧𝑧𝑎 // set+$20 印度香料風味雞肉味道濃郁， 配合莞莤、紅洋蔥、椰菜絲𖦞，異國風情十足 ♡ - 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 - ♢ 𝐵𝑎𝑛𝑎𝑛𝑎 𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢 質感輕盈 ᴄʀᴇᴀᴍʏ，淡淡香蕉味配搭朱古力嘅微苦， 甜而不膩，係完美嘅 ᴇɴᴅɪɴɢ ♫꒰ ･◡･๑​ ꒱ ○ 𝐆𝐚𝐯𝐢 𝐝𝐢 𝐆𝐚𝐯𝐢 '𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥 // $90 per glass 𝐿𝑎 𝐶ℎ𝑖𝑎𝑟𝑎, 𝑃𝑖𝑒𝑚𝑜𝑛𝑡𝑒, 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑦 香氣濃郁持久，由果香慢慢轉為花香。 入口充滿杏仁核桃嘅堅果香 + 柑橘類清新調子， 帶有少少礦物感，整體層次豐富， 配搭海鮮 / 燒烤類小食 / 淡味既 ᴘɪᴢᴢᴀ 都好夾。 ○ 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫𝐞 // $85 per glass 𝐶𝑎𝑠𝑡𝑒𝑙𝑙𝑜 𝐵𝑎𝑛𝑓𝑖, 𝑇𝑜𝑠𝑐𝑎𝑛𝑎, 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑦 入口感受到車厘子乾嘅濃郁果香， 仲有少少鼠尾草 + 煙燻香氣，好特別 𖤐 ˊ˗ 單寧柔順唔會過於澀口，飲落好順滑，整體甜美柔和。

（Google による翻訳）とても素敵なレストランで、スタッフもフレンドリーでした。料理は美味しく、香港で今まで食べたピザの中で断然一番です。セットディナーは値段もお手頃で、料理も最高でした！まずはアンティパスト盛り合わせ、そしてペストとブッラータチーズが絶品の「オルゴリオサ」ピザ。「チンクエ・フォルマッジ」の5種のチーズピザとデザートのバナナスプリットも最高でした！ 素晴らしい夜を過ごせました。そして、最高の接客をしてくださった全てのサーバーの方々、特にいつも気配りがあり、笑顔でサービスを提供してくれたショーヴァさんに感謝します。 近いうちに友人や家族とまた来られるのを楽しみにしています！ （原文） Very nice restaurant with friendly staff. The food is delicious and by far the best pizza eatery we have had in Hong Kong. Great value for money with their set dinner and they are excellent! Antipasti platter to start and the ‘Orgogliosa’ pizza was the best with pesto and burrata cheese and also ‘Cinque Formaggi’ 5 cheese pizza and banana split for dessert was great too!! Thanks for the amazing evening and to all the servers for the best customer service especially our server Shova who’s always attentive and serving us with a big smile. Looking forward to returning sometime soon with friends and family!

（Google による翻訳）素晴らしいレビューを書かせていただきます！Pizza Projectで食事をした後は、もうフランチャイズのレストランには戻れません。食材は新鮮、メニューは独創的、スタッフはフレンドリー。本当にお得です！ 子供たちが友達と何度か来ていて、今年初めに勧めてくれました。ついに自分でも体験できて、子供たちと一緒に美味しい料理を味わえて本当に嬉しいです。 （原文） Deserves a great review! After dining at Pizza Project, I can’t go back to franchised restaurants anymore. The ingredients are fresh, the menu is creative, and the staff are friendly—excellent value for money! My kids have visited several times with their friends and recommended it to me earlier this year. I’m so glad I finally got to experience it myself and enjoy such delicious food together with my kids.

（Google による翻訳）手作りピザにこだわるThe Pizza Projectから、「月替わり限定ピザ」が登場しました！今月のテーマは「THE BANNED COLLECTION（禁止されたコレクション）」シリーズ。その名前からどんなピザなのか想像がつくでしょう。さあ、さっそく試してみましょう！🤩 私たちはディナーセットを注文。限定ピザ2枚に加え、前菜、デザート、そしてアルコールドリンクまで付いてきました！とってもリッチな内容です！ 🍴前菜 - ツナカルパッチョ オレンジソース、ケッパー、刻んだエシャロットを添えた、爽やかで酸味のある味わいが食欲をそそります。 🥩前菜 - ビーフトリュフタルタル 牛肉は驚くほど柔らかく、とろけるように柔らかく、それでいて少し歯ごたえがあります。黒トリュフと野生キノコの組み合わせが豊かな風味を醸し出し、刻んだ玉ねぎとハーブが重層的な食感をプラスし、まさに贅沢な一品でした！ 🥘🍕チキンティッカピザ このインド風スパイスチキンティッカピザ🌶️は、本当に嬉しい驚き！カリッとトーストされた生地の上に、スパイスに漬け込んだタンドリーチキンがトッピングされ、ほのかなスパイスの風味が強すぎない絶妙なバランスを保っています。そして、ヨーグルトソースが最高！爽やかなミルクの風味がスパイシーさを程よく引き立て、濃厚で風味豊かでありながら、決して甘ったるくない食感を生み出しています！🤣〜 🍕フルッティ・ディ・マーレピザ シーフード好きの私にとって、このフルッティ・ディ・マーレピザは絶対に試していただきたい一品です！エビ、イカリング、ムール貝がたっぷり入っています。焼き上がった後もシーフード、特にムール貝のジューシーさが残っていることに驚きました！とても柔らかく、冷凍とは思えないほどです。 🍫 ショコラータ ラージ 濃厚で滑らかなチョコレートの風味は、口の中でとろけるように溶け、ほろ苦い味わいです。チョコレート好きにはたまらない一品で、大満足でした。 🥭 トロピカーナ フレッシュなマンゴー、パイナップル、ストロベリーが彩りを添え、トロピカルな雰囲気を醸し出しています。クリームを加えることで、さらに爽やかな味わいになり、ボリュームも満点です。☺️ （原文） The Pizza Project，佢哋主打手工 Pizza，仲新出咗「每月限定 Pizza」！今個月嘅主題係 THE BANNED COLLECTION 激嬲意大利人系列，聽到個名就知玩嘢，即刻叫嚟試吓！🤩 我哋點咗個 Dinner Set，一次過試晒兩款限定 Pizza，仲有前菜、甜品同酒精飲品，超豐富！ 🍴Starter - Tuna Carpaccio 吞拿魚薄片 加咗橙汁醬、水瓜同埋紅蔥頭碎，味道酸酸哋，好清新又開胃。 🥩 Starter - Beef Truffle Tartare 牛肉口感極之幼滑，入口即溶但又帶少少嚼感。混合咗黑松露同野菌，香味濃郁，再加埋洋蔥碎同香草，令層次感更加豐富，食落好有奢華感！ 🥘🍕 Chicken Tikka Pizza 印度香料烤雞 Pizza 🌶️好有驚喜！薄脆嘅餅底烤得好香，上面鋪滿用香料醃製過嘅印度烤雞，帶點微辣但唔會太嗆。最加分係佢配埋酸奶醬，清新嘅奶味中和咗香辣味，食落層次感超豐富，好惹味又唔會膩！🤣～ 🍕Frutti Di Mare Pizza 作為海鮮控，呢個 Frutti Di Mare Pizza 當然唔可以錯過！餡料超足料，有大蝦、魷魚圈、青口，鋪得滿滿噹噹。最估唔到啲海鮮經過咗焗嘅過程，仲保留到Juicy，特別係青口！好嫩口，應該唔係雪藏貨 ～ 🍫 Chocolata Large 朱古力味好濃郁，口感滑溜，好似入口即化，帶微苦甘甜，適合朱古力控，食完好滿足。 🥭Tropicana 你背後有熱帶風情，佢有新鮮芒果、菠蘿、士多啤梨，叫咗走cream，成件事更加清新，同埋好夾☺️

（Google による翻訳）ここは本当に美味しい！30分くらい並んだけど、感動的な体験は本当に満足感がありました。何度もお店に行って味を確認したので、次回香港に来たら必ずまた来ます。 （原文） 這家很好吃耶，排隊大概有30分鐘了，但是度過以後給的情緒價值超級高一直來關心口味覺得下次來香港一定會再來

（Google による翻訳）なんて素敵なレストランでしょう。屋内外ともに緑豊かなパティオとゆったりとした座席があり、とても素敵でした。サービスは親切で迅速でした。値段もお手頃で、料理は美味しく、上品な盛り付けでした。週末のブランチで訪れました。各セクションから一つずつ選べると思っていたのですが、実際には全部選べるんです！たくさんの料理が丁寧に作られていて、どれも美味しかったです。刺身と牡蠣はとても新鮮でした。牡蠣は大きかったです！私のお気に入りはワサビエビ。絶妙なソースで揚げられていました。ラム肉も完璧に調理されていました。このお店には本当に感動しました。これからもレベルを上げてほしいですね。素晴らしい体験をありがとうございました。私たち一同、心から感動しました。 （原文） What a beautiful restaurant. Both inside and out with a beautiful patio with greenery and loungey seating. The service is friendly and quick. The value here was very good and the food was delcious and presented elegantly. We came for the weekend brunch. I thought you get to choose one for each section but you actually got all the choices! It was a lot of food done very well. The sashimi and oysters were so fresh. Oysters were huge! My favorite was the wasabi prawns. Perfectly fried with a delicious sauce. Lamb was perfectly cooked as well. So impressed with this spot. Hope you keep increasing the bar. Thank you for the amazing experience. Everyone in our party was thoroughly impressed.

（Google による翻訳）フリーフロー寿司とカクテルを備えた水曜日の「ディス・イズ・ハウ・ロール」スペシャルを試したとき、素晴らしい経験と価値がありました。すべてが素晴らしく、味は素晴らしかったです。スタッフはとても気が利いていて、非常にプロフェッショナルです。環境はDJの演奏で楽しく、テーブルはダイナーにプライベートスペースを与える方法で配置されていました。非常に強くお勧めします!! （原文） Excellent experience and value when I tried their Wednesday "this is how roll" special with freeflow sushi and cocktails. Everything was superb and tasted amazing. the staff is very attentive and extremely professional. The environment was fun with a DJ playing and the tables are arranged in a way that gives diners private space. Highly highly recommend!!

（Google による翻訳）食事はおいしい。ディナーのサービスは非常にプロ意識に欠ける。ワインの試飲は、グラスに日本酒を3杯注ぎ、室温に置いておき、ゲストにさまざまなコースと組み合わせて試してもらうというものだった。日本酒はまあまあ。ワインは安い。料理と盛り付けとサービスの間に大きなギャップがある。この値段にしてはがっかりだ。 （原文） food is good. dinner services very unprofessional. wine tasting is pouring 3 glasses of sake and leave them in room temp and let guests to try mix with different courses. sake is OK. wine is cheap. too huge a gap between the food and presentation and the services. disappointed for this price.

（Google による翻訳）とても残念で高すぎるので、代わりに同じ価格でズマに行ってください… 2年前に来てとても気に入ったので、父の日にまた来ようと決め、成功するだろうと確信していました。 まず、おかわり自由のセットブランチです。オイスターは 5 月 22 日のブランチの一部ではなくなりました。追加料金を支払う必要があります。 2022年には、特別に追加する必要があるのはロブスターかウニだけでした。本日は寿司を含む追加料金が必要な料理6品。 品質に関して言えば、食材は確かに良かったと思いますが、私たちが食べて「本当にいい」と思ったのは 2 つだけです。和牛の寿司とラムチョップです。 たとえば、鶏タイツつくねの場合は、たくさんの軟骨の部分を味わうことができます。わさび海老、揚げ生地が多すぎて脂っこいです。メインの魚は辛口。 デザートは3種類でしたが、2022年の5種類ではなく、驚くべきものではありませんでした。 彼らは参考のために私たちの写真を撮るように頼んだのですが、なぜですか？奇妙な。 良い点としては、環境は素晴らしく、サービススタッフは素晴らしく、父の日のプレゼントとして写真をもらいました。 全体的に、ブランチの価格は間違っています。 zumaと同じ価格なので、zumaに行けば、より良い特別な体験ができます。 とてもがっかりしたので、もう戻りません。 （原文） So disappointing and overpriced, go to zuma instead for the same price… We came 2 years ago and we really liked it so on Father’s Day, I decided it was time to go back, convinced it will be a success. Firstly, it’s set brunch where you can’t get any refill. Oysters was part of the brunch in May 22 not anymore, you need to pay extra. In 2022, there were only losbster or sea urchin where you needed to be extra. Today, 6 dishes required to pay extra including sushis. In term of quality, I’m sure the ingredients were good but only 2 things we eat we thought « that’s really nice » : the wagyu sushi and the lamb chops. For the chicken tights meatballs for example, you could taste so many pieces of cartilage. The wasabi prawns, so much fried dough that it’s too greasy. The fish for the main tastes dry. The desserts they were 3 different types, far from amazing instead of 5 in 2022. They asked to take a photo of us for their reference, why? Weird. On a positive note, the setting is nice and the service staff were good and we were given a photo as a present for Father’s Day. Overall, the brunch is mis priced. It’s the same price than zuma, so go to zuma, you will get a much better and special experience. Very disappointed and we won’t go back.

（Google による翻訳）私は妻の誕生日を祝うためにブランチに妻をここに連れて行きました。私たちはセットと追加の牡蠣、そしてカクテルと日本酒のフリーフローパッケージを注文しました。 12:00に到着しましたが、その場所はまだほとんど空で、とてもフレンドリーで迅速なサービスを楽しみました。テーブルの間隔が十分に離れているので、後でもっと多くのゲストが到着したときでも、雰囲気はとても良かったです。会場は美しく装飾されており、快適です。食べ物はとても美味しく、量は少ないですが、私たちには十分すぎることがわかりました。いくつかの料理は他のものより少し優れていましたが、どれも新鮮で美味しかったです。私たちはここで素晴らしい時間を過ごしました。とても素敵なエスプレッソ/オレオカクテルと日本酒の選択肢を含むすべてを考慮すると、かなりの価格でした。必ずまた来ます！ （原文） I took my wife here for brunch to celebrate her birthday. We had ordered the set plus some extra oysters and the free flow package with cocktails and sake. Arriving 12:00 the place was still almost empty and we enjoyed a very friendly and fast service. Tables are spaced far enough apart so even later when more guests arrived the atmosphere was very nice. The venue is nicely decorated and comfortable. We found the food to be very good, smaller portions but more than enough for us. Some dishes were a bit better than others, but is was all fresh and tasty. We had a great time here and considering everything including the very nice espresso/Oreo cocktail and sake choices it was fairly priced. We would certainly come again!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい場所です！美しい空間で、会話も弾み、サービスも最高でした！初めて訪れたのですが、到着した時はものすごくお腹が空いていて少しめまいもしていました。親切な受付の方が、友人が到着するまでスープを無料で提供してくれました。スタッフの皆さんの気配りは、控えめに言っても素晴らしかったです。 ロールとカツ、タコスと照り焼きチキン、デザートにキャラメルアイスクリームサンドを注文しました。本当に美味しくて、丁寧に調理されていました！強くお勧めします。 お世話になり、本当にありがとうございました！また必ず来ます！ （原文） Absolutely fantastic place! Beautiful venue, great for conversations and service is exemplary! My first time here and I was feeling extremely hungry and a bit dizzy when I arrived the kind receptionist and was so sweet to offer a quick soup on the house while I waited for my friend to arrive - all the staff super attentive to say the least. We ordered the roll and Katsu, taco & teriyaki chicken and caramel ice cream sando for dessert. Really delicious flavours and cooked well! Highly recommended Thank you so much for looking after us! Definitely coming back

（Google による翻訳）ブランチに行きました！ 料理は美味しく、サービスも良かったですが、788ポンド以上のブランチにしては満足できませんでした。美味しいチップスを食べられたのは嬉しかったのですが、それがなければ…満腹にはなれませんでした。結局、その後デザートまで食べに行きました。友人たちは刺身の盛り合わせが飲み放題だと言っていました。ドリンクの種類も豊富で、ぜひ飲み放題を試してみてください。本当にお得です。エスプレッソマティーニ、ゆずハイボール、ブラッディマリー、ワイン…どれも美味しかったです。 （原文） Went for Brunch ! The food was good, the service was nice but for a brunch at 788 + Was not feeling satisfied. Happy to eat those delicious chips but without it...would never been full and we went actually for a dessert after. My friends though that the sashimi platter was free flow. Drinks selection is actually very good and please do not miss the free flow drinks. That is really good value money. Espresso martini, Yuzu Highball, Bloody Mary, wines...all were very good.

（Google による翻訳）香港で初めて高級レストランを試しましたが、大丈夫でした。価格はまあまあで、食べ物はまともでしたが、選択できる選択肢はあまりありませんでした。ドリンクメニューも非常に最小限で、アルコール飲料は豊富ですが、ノンアルコール飲料はほとんどありませんでした。 私はトリュフのファンではありませんが、私のパートナーは間違いなくそれを楽しんでました。すべてがとても楽しかったですが、特別なものではありませんでした。私にとって、食べ物は少し当たり障りのない味でしたが、それほど悪くはありませんでした。 この食事の最悪の部分は、2人の女の子が常にフラッシュをオンにして写真を撮っていたことでした。席に着くとすぐに写真撮影が始まりました。写真を撮るのは問題ありませんでしたが、彼らはフラッシュをオンにし始め、20分間写真を撮り続けました。彼らは約30枚のフラッシュ写真を撮りました。カップルならまだしも、常に点滅していたのでパートナーの両親は頭を悩ませていました。私たちは二人とも同じ食べ物にお金を払っているのに、どうして彼らに他人の体験を邪魔する権利があるのでしょうか？ありがたいことに、彼らは座るために別のエリアに移動するように言われ、移動しましたが、私たちが歩いて出ているときも、彼らはまだフラッシュ写真を撮っていました...どうしてこの女の子たちはそんなに利己的なのでしょうか。 （原文） Tried fine dining for the first time in Hong Kong, and it was alright. Prices were quite alright, and the food was decent, but there were not a lot of options to choose from. The drinks menu was quite minimal as well, with plenty of alcoholic drinks but very few non alcoholic drinks. I'm not a fan of Truffle, but my partner surely enjoyed it. Everything was quite enjoyable, but it wasn't too special. To me, the food did taste a bit bland, but it wasn't too bad. The worst part of this meal was that there were two girls taking photos constantly WITH THE FLASH ON. As soon as they sat down, the photoshoot started. Taking photos was fine, but they started turning the flash on and took photos for the past 20 minutes. They took almost 30 flash photos. A couple would've been fine, but it was constantly flashing, which gave my partner's parents a headache. We are both paying for the same food, so what gives them the right to disturb others' experiences? Thankfully, they were told and moved to another area to sit, but as we were walking out, they were still taking flash photos... how can these girls be so selfish.

（Google による翻訳）ブランチはいいですね。 食べ物も美味しいし、子供が遊べるものもたくさんあります。 （週末はキッズスペースあり） 広大な屋外エリアもあります。 地下に駐車場あり（1時間22ドル） 少し満席ですのでご予約が必要です （原文） The brunch is nice . Food is good and lots of stuff for kids to play too. (in weekend they have kids area) Have a huge outdoor area too. Have parking in the basement ($22/hrs) It's a bit full, need to make reservation

（Google による翻訳）経験豊富なハイエンドサービスがここにあります。料理は本格的なイタリア料理で、香港の他のイタリア料理店では珍しいメニューが味わえます。魚介類の加工は一流で、特に手作りのカヴァテッリ・アッロ・スコリオムール貝は旨味を保持するだけでなく、予想外の食感を生み出します。また来る価値あり! （原文） 在這裡體驗了高級服務。食物是正宗意大利菜，可以品嘗在香港的其他意式餐廳難得的菜單。海鮮處理一流，特別一提Handmade Cavatelli Allo Scoglio的青口，除了保留鮮味，還做出意想不到的口感。值得再來！

（Google による翻訳）素晴らしい食事、私の期待を上回りました！本庄湖で食事をしましたが、ここでは素晴らしい屋外バーテラスを含む4 in 1です。セントラル郊外にある金曜日の夜の食事を楽しめる新しい場所です。ごまの「クレームブリュレ」もぜひ食べてみてください！戻ります！ （原文） Phenomenal meal, exceeded my expectations! Ate at Honjokko but it’s 4 in 1 here including an amazing outdoor bar terrace. The new place outside of Central to enjoy a Friday night meal! And you must try the sesame “crème brûlée” it’s amazing! I will be back!

（Google による翻訳）美味しい！特にデザートのティラミスはとても美味しいです！お勧めする価値があります! （原文） 好味！尤其是甜品嘅tiramisu,勁正！值得推薦！

（Google による翻訳）ここのオフィスを訪れている間、同僚と昼食に来ました。エグゼクティブランチセットは素晴らしかったです。豚バラ肉はこの世のものではありませんでしたが、全体が素晴らしかったです。サーバーは素晴らしく、私の愚かなジョークと一緒にプレイしてくれました。今回の香港旅行中、最高のランチ体験ができました。おいしいものをいくつか食べました。 （原文） Came for lunch with colleagues while visiting our office here. Executive lunch set was incredible. Pork belly was out of this world but the whole thing was great. Server was incredible and played along with my stupid jokes. Best lunch experience during this trip to HK and I had some good ones.

（Google による翻訳）素晴らしい食事、子供たちが大好きな風船やフェイスペイントを手に入れることができるので、子供たちにおすすめの素晴らしいキッズクラブです。素晴らしいロケーションと素敵なスタッフ。 （原文） Great food, amazing kids club recommended for kids as you can get balloons and face paint which they loved. Great locations and lovely staff.

（Google による翻訳）このレストランのディナーがこんなにお手頃だとは思っていませんでした。1人1,080元で、5品コースのディナーとプチフールが付いてきます！ 今夜は3つのことにとても満足しました。 1. このレストランの看板メニューであるイタリアの揚げパン、グリッシーニは、特製バルサミコオリーブオイルとの組み合わせで驚くほど美味しかったです。一つ一つが腕ほどもあり、2つ食べただけでお腹いっぱいになりました！😀 2. M5和牛は霜降りが絶妙で、とても美味しかったです。ミディアムレアも絶妙で、10点満点です！😀 3. 最後に、定番のティラミス。しっとり濃厚で絶妙な味わいでした。あえて言えば、もう少しラム酒が多ければよかったと思います。😀 誕生日だったので、小さなケーキをいただき、一緒に誕生日の記念写真を撮ってもらいました。本当に心遣いが感じられました！ 終始私たちにサービスしてくれたウェイトレスさんもとても親切でした。 お会計に関しては、周大福の会員なのでセットメニューが割引になるので、お得に感じました。😀 （原文） 估唔到呢間餐廳晚餐咁抵食，只需要1080蚊一位，就可以食到五道菜，加餐飲petit 4! 今晚有三樣嘢好滿意： 1. 餐廳主題意大利油炸鬼麵包，Grissini 非常好味，配搭特色黑醋橄欖油份外滋味，每條都有手臂咁長，食咗兩條已經好飽😀 2. m5和牛非常到位，是最靚油花的貨色，medium rare亦都是非常準確，有10分😀 3. 最後就是經典 tiramisu，濕潤度濃度非常到位，如果真的是要小小批評的話，希望可以多些lum酒味😀 因為慶祝生日，餐廳會送一個小蛋糕， 為客人們影生日相，非常貼心。 整晚為我們服務的女侍應，服務也很好。 結帳方面，因為我有周大福會員，在套餐也可以有折，所以感覺很抵食呢😀

（Google による翻訳）グリッシーニで誕生日のお祝いディナーをいただきました。料理は大人も子供も大満足でした。子供に優しいレストランなので、サービスも良かったです。到着すると子供に色ペンと画用紙を用意してくれました。スタッフは親切でプロフェッショナルでした。特にアドリアンは！娘と一生懸命話を聞いてくれて、娘を喜ばせてくれました！ （原文） Had my birthday celebration dinner at Grissini. Food was great for both adults and kid. Service was good as it is kid friendly restaurant. Provided color pen and drawing paper to kid once arrive. Staff was nice and professional especially Adrienne! She was tried to talk to my girl and made her feel happy!

（Google による翻訳）グリッシーニは本当に美味しかったのですが、他の料理は平均的でした。でも、雰囲気とサービスは最高でした！担当してくれたウェイトレスさんは本当に親切で、とても感じが良かったです。私が寒いと感じていたことに気づいて、スカーフをくれました。 夫の誕生日ディナーだったので、バースデーケーキと写真入りのバースデーカードまで用意してくれました！本当に素敵でした。 （原文） Grissini was really good but other food was average only. However, the vibe and the service were the best! The waitress served us was super caring and nice. She even noticed I felt cool and offered me a scarf. As this was my hubby’s birthday dinner, they offered us a birthday cake and birthday card with a photo for us! Super sweet.

（Google による翻訳）快適な食事体験でした！ 活気があり、エレガントで居心地の良い雰囲気の中、温かく、丁寧なサービスが、押し付けがましさを感じさせず、温かく迎えてくれます。最初に、私たちの一人が、焼きたてのグリッシーニとチキンの組み合わせが絶妙だと言っていました。今回は季節限定メニューを試してみたかったのでチキンは注文しませんでしたが、メインコースが提供されると、サーバーがチキンソースと焼きたてのグリッシーニをテーブルまで運んでくれました。サーバーはこんな些細なことにも気を配ってくれました！ グリッシーニのスタッフは、夜の間ずっと焼きたてのグリッシーニを提供し続け、私たちは一口一口を美味しくいただきました。グリッシーニが頻繁に新しいものに交換されるので、食品ロスが多いのかと尋ねたところ、食べ残しはリサイクルしているとのことでした。本当に素晴らしい！ この食事のハイライトは、間違いなく名物のティラミスでした。おそらく香港で一番美味しいでしょう！ :) 事前に注文すればノンアルコールのティラミスもいただけると知り、とても嬉しかったです。 香港でホスピタリティを真に理解しているレストランを見つけるのは、今ではなかなか難しいですが、グリッシーニはまさに温かいおもてなしの精神を体現しています。協力的で丁寧なスタッフの方々に感銘を受けました。またぜひ訪れたいと思っています！ （原文） A pleasant dining experience! Lively, elegant, and cozy atmosphere complemented by welcoming, warm, and attentive service with a personal touch that does not feel intrusive. One of us mentioned at the start that he found their chicken pairs well with their freshly-baked grissini. Even though we didn’t order chicken this time (as we wanted to try their seasonal menu), the server brought chicken sauce with freshly-baked grissini to the table when the main course was served. The server remembered little things like this! Throughout the evening, the team at Grissini kept serving fresh grissini, and we loved every bite. We asked if there was a lot of food waste since they kept replacing the grissini with fresh ones. They assured us that they upcycle any unfinished grissini. Impressive! The highlight of the meal was undoubtedly their signature tiramisu. It’s probably the best in Hong Kong! :) We were also delighted to learn that an alcohol-free version tiramisu is available if ordered in advance. Nowadays it’s not easy to find a restaurant in Hong Kong that truly understands hospitality, but Grissini lives up to the meaning of warm hospitality. We’re impressed by the collaborative and attentive team. We’d love to be back!

（Google による翻訳）ビジネスミーティングにはとても良いのですが、サービスの質が少し物足りないかもしれません。かなり長く滞在したにもかかわらず、スパークリングウォーターが空になったのに全く補充されませんでした。 正直言って、値段に見合った価値はありません。4コースを注文しましたが、ほとんどの料理はまあまあでした。いわゆるA5でさえも？柔らかかったですが、それほど柔らかくはありませんでした。まあ、ハウスワインは少なくとも美味しかったです！ティラミスもまあまあでした。最高とまではいきませんが、まずまずです。 雰囲気は良いですが、混雑すると少し騒がしくなることがあります。 （原文） Very good for business meetings, but attention from service can be lacking, my sparkling water wasn't refilled at all when it was empty despite we stayed quite long. Price to value tbh not there, got the 4 course and most food was just okay, even the so call a5? Was tender but not that tender.. well house wine was good at least! Also tiramisu is pretty okay, not the best but passable. Vibes is good, but can get a little rowdy if crowded.

（Google による翻訳）#pbEatWanChai #pbWesternFoodSeries ワンチャイホテルの週末ブランチメニューは最高🍽️ [詳しいレビューではありません🤪] グリッシーニのティラミスは以前から有名なので、ずっと食べてみたかったんです😋 週末ブランチメニューも絶品です。皆さんもぜひ試してみてください！👍🏻 グリッシーニはワンチャイのグランドハイアットの2階にあります。高級感と広々とした空間が魅力です。床から天井まで届く窓からは、コンベンション＆エキシビションセンターとビクトリアハーバーの絶景が楽しめます。とても落ち着いた雰囲気です😍 . この週末ブランチメニューは、ドリンクの種類によって1人あたり$880 / $1080 / $1460です👍🏻。2時間のフリーフロードリンク、前菜8品、メインコース、デザートが含まれています。ボリューム満点です😍 メニューは最後に載せてあります🤪 . 8種類の前菜のうち、冷菜が5品、温菜が3品です。冷菜とシーフードはどれもとても新鮮です。温菜の中では、タコのマッシュポテトが特に印象的でした。😋 メインは、ラビオリ、特大エビのイカ墨パスタ、そして土鍋焼きチキンを選びました。どれも美味しかったです。😍 焼きチキンは丸ごと提供され、スタッフが切り分けてくれるので、肉汁と脂が閉じ込められ、柔らかく滑らかです。👍🏻 全体的に✨ 今回は、湾仔のグランドハイアットホテルでグリッシーニのウィークエンドブランチメニューを試しました。😋 エレガントな雰囲気で、コンベンション＆エキシビションセンターとビクトリアハーバーの景色を眺めることができます。落ち着いた雰囲気です！😍 前菜からメインコース、デザートまで、料理はどれも素晴らしかったです。価格はたったの880ドルからで、2時間の飲み放題も付いています。本当にお得です！ 👍🏻 グリッシーニ イタリアンレストラン（湾仔） グランドハイアットホテル2階、湾仔ハーバーロード1番地 （原文） #pb食在灣仔 #pb西餐系列 灣仔酒店超豐富Weekend Brunch🍽️ ［不是詳細食評🤪］Grissini嘅Tiramisu一向都好出名 所以想試好耐😋 佢呢排做緊嘅Weekend Brunch Menu同樣好出色 大家快d去試下👍🏻 Grissini位於灣仔Grand Hyatt 2樓 環境高級、寬敞 窗邊嘅落地大玻璃可以望到會展、維港景色 夠哂chill😍 . 呢個Weekend Brunch Menu價錢$880 / $1080 / $1460一位 視乎飲品選擇👍🏻 佢包左兩小時free flow飲品、8款前菜、主菜、甜品 絕對夠食😍 Menu我放左係最後🤪 . 8款前菜有5款冷盤、3款熱食 冷盤海鮮都好新鮮 熱食當中以八爪魚薯蓉最出色😋 主菜方面我地揀左Ravioli、大蝦墨汁意粉、瓦煲焗雞 三款都好好食😍 焗雞原隻上 之後先由店員剪開 可以鎖住肉汁、雞油 而且雞肉肉質嫩滑👍🏻 . 整體✨ 今次試左灣仔Grand Hyatt酒店Grissini嘅Weekend Brunch Menu😋 佢嘅環境高級 可以望到會展、維港景色 夠哂chill😍 食物無論前菜、主菜、甜品都好出色 最平$880就可以食到 仲有兩小時任飲 幾抵食👍🏻 Grissini 意大利餐廳 (灣仔) 灣仔港灣道1號君悅酒店2樓

（Google による翻訳）いつもここに来て、焼きたてのカリカリで噛み応えのあるパンを食べるのが大好きです。決してがっかりさせません。ステーキもよく焼けていて、柔らかくてジューシーでした。しかし、ニョッキは少しがっかりしました。値段に見合うものではありませんでした。スタッフからは、夕食の準備が必要なので午後 3 時には帰るように言われましたが、これはかなり早い時間で、これまでに経験したことがありません。 （原文） always love coming here and eating the fresh, crunchy but chewy bread - never disappoints. steak was also cooked well, tender and juicy. however the gnocchi was a bit disappointing, not really worth the price. we were also told to leave at 3 pm by the staff as they needed to set up for dinner service, which is quite early, never happened before.

コンラッドのメインダイニング・イタリアン。少しコスト高かな？

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気、素晴らしい食事と飲み物。しかし、この体験を本当に特別なものにしているのは、サービスです。席に着く前から泡立ったシャンパンが出迎えてくれました。そして、サーバーはグラスが空にならないようにします。最近のインフルエンザのせいでその日しか素面になれない友人のために、特別な飲み物の手配も提供しています。ナオミとデビッドソンの尽力に感謝します。そして、マーカスとサムには、細部にまで細心の注意を払い、私たちのお祝いをさらに素晴らしいものにするためにさらに一歩を踏み出す意欲を持っていただき、本当にありがとうございました。必ずまた訪れます！ （原文） Great atmosphere, amazing food and beverages. But what really makes this experience exceptional is the service. I was greeted with bubbly champagne even before I took my seat. And our servers make sure that our glasses are never empty. They even offer special beverage arrangements for our friend who can only go sober that day coz of her recent flu. Thanks Naomi and Davidson for your hard work. And a huge THANK YOU to Marcus and Sam for your great attention to details and willingness to walk the extra mile in making our celebration even more remarkable. Will definitely visit again!

（Google による翻訳）スペシャルな「パスタビュッフェ」。この特別なイベントを予約できて幸運でした。あまり宣伝されていなかったので、純粋にチャンスでした。彼らは特別な食事をもっと宣伝する必要があるかもしれません。 4種類のパスタを選択し、6種類のソースと組み合わせることができました。どれも美味しくて量もたっぷりでした。ロブスターソースにもロブスターがたっぷり入っていて美味しかったです！唯一がっかりしたのはアンチョビが入ったものでしたが、何もなく、オリーブだけでした。 最終的に、前菜部分のパスタを12品いただきました。 フォアグラはパスタの前に素晴らしいおかずで、よく調理されていました。ソースがよく絡みました。 次回は間違いなく他の食べ物を試してみるでしょう！ （原文） "Pasta Buffet" special. We were lucky to book this special event. Though it was not highly advertised so it was a pure chance. They might need to promote their special dining more. We were able to select 4 different pastas and were able to mix with 6 different sauces. They were all delicious and plentiful. Even the lobster sauce one had a lot of lobster which was great! The only let down was one with anchovies but there was none, just olives. In the end we had 12 appertise portion pastas. The Foie Gras was a great side dish before pasta and it was well cooked. The sauce mixed well with it. Will definitely try their other food next time !

（Google による翻訳）パスタは3皿ありました。どれも非常に当たり障りのない、刺激のないものでした。 3 つの異なるパスタ料理をどのように作るのかわかりませんが、これは当たり障りのないものですが、なんとかできました。レビューによると、おそらく肉料理の方がはるかに優れていますが、パスタ料理のためにここに戻ることはありません。そして、パスタ皿のサイズは非常に小さかった。しかし、彼らがどれほど疲れていたかを考えると、これは悪いことではありませんでした。 （原文） We had 3 different plates of pasta. All were very bland and uninspired. Not sure how you make 3 different pasta dishes this is bland but somehow they managed. Based on the reviews, probably the meat dishes are a lot better, but I would not go back here for the pasta dishes. And, the sizes of the pasta dishes were very tiny. But given how tired they were, this was not a bad thing.

（Google による翻訳）夕食の料理は驚きでした。ネットの口コミでは概ね美味しいと書かれていましたが、実際に食べてみると前菜もメインも美味しいです。特にラムサドルと黒トリュフワンタンがとても美味しかったです。赤と緑のタレと合わせた最初のとんのまぐろは、見た目が美しいだけでなく、何層もの味わいがあり、シェフが丁寧に調理したことがわかります。デザートは美味しかったですが、前菜やメイン料理ほどではありませんでした。一晩中改善が必要な最大の点はパンでした。パンは暖かく、冷たくて、あまり美味しくありませんでした。 レストランの雰囲気と景色もとても良く、土曜日の夜は90％満席で、暖かく快適でしたが、騒がしさはありませんでした。 ウェイターは普通に挨拶し、ゆっくりとしたペースで料理を提供してくれました。電話で予約してくれたウェイターはとてもフレンドリーで、娘の誕生日を祝うことを知って、デザートに誕生日の名札、アヒルの人形、キャンドルを用意してくれました。帰る前に、玄関の受付係が娘の誕生日を祝ってくれました。とても楽しい食事体験でした。 （原文） 晚餐食物有驚喜。之前在網上見評語好一般，但實際體驗下，前菜和主食也很美味。特別是羊鞍和黑松露雲吞，味道非常好。頭盆的Tonno吞拿魚，配上紅和綠的醬汁不但美觀，更令味道很有層次，看得到是廚師精心炮製的。甜品精美，但味道沒有頭盆和主菜那麼出色。全晚最需要改善的是麵包，他們的麵包又亁又冷，味道不太好。 餐廳氣氛和景觀也非常好，星期六晚上坐滿九成，感覺溫馨自在但並不喧嘩。 服務員招呼正常，上菜速度悠然自在。電話訂枱的服務員態度非常友善，知道是慶祝女兒生日後安排在甜品附上生日名牌、小鴨公仔和蠟燭。臨走時門口的接待員熱情地祝賀女兒生日快樂，很愉快的用餐體驗。

（Google による翻訳）行く頻度は減りましたが、私の昔からのお気に入りの一つです。私たちは土曜のブランチに行き、フリーフローのピエール・ジュエのシャンパン/ワイン/ジュースが提供されました。前菜はビュッフェスタイルで、種類も豊富で質も良かったです。特に子豚のローストは皮がパリパリで肉が柔らかくてジューシーで気に入りました。シーフードの盛り合わせが続きましたが、それほど新鮮ではないので平均的だと思いますが、公平を期すために、他のレストランのビュッフェ式シーフードよりもまだ優れています。メインコースのラムチョップはよく調理されていて、ピンク色でジューシーですが、それほど風味豊かではありませんでした。デザートも十分すぎるほどでした。サービスはまあまあでした。全体的に見て、この値段にしてはかなり素晴らしいブランチです。 （原文） It’s one of my old time favorites though I have been going less frequent. We went for Saturday brunch where free flow Pierrer Jouet champagnes/wines/juices were served. Appetizers were in buffet style where selection was quite abundant & good quality. I liked the roasted piglet in particular of which the skin was crispy & meat was tender & juicy. Seafood platter followed, but I would say just average since not as fresh, but to be fair it’s still better than buffet seafood by some other restaurants. The main course lamb chop was well cooked, pink & juicy but not that flavorful. Desserts were more than sufficient. Services were decent. Overall, it’s quite a nice brunch for that value.

（Google による翻訳）上品なイタリアン。私はパスタが大好きで、パスタに対して高い基準を持っています。 4コースにはステイケーションパッケージが付いていたので、あまり期待はしていませんでした。しかし、料理とサービスは私の期待を大きく上回っていました。古典的で必須の食材を含む素敵なメニューですが、飽きることなく、むしろ満足しました。 （原文） Exquisite Italian. I love pasta and hold high standards towards it. The 4 courses came with a staycation package, so I didn’t have high hopes. But the dishes and service were greatly beyond my expectations. Nice menu that contains classic and essential ingredients yet we were not bored but rather satisfied.

美味。海鮮、パエリア、デザート、安心の美味しさ。人気店です。

めちゃくちゃ美味しい😋 生ハム、パエリア必見！

全部美味しいけど、パエリアは世界一レベル

美味しい本格的スペイン料理。値段はやや高めだが本当に美味しい。 内装も全てスペインから取り寄せた。デザートとデザートワインも充実。カップル客が多い。

食事は美味しく、スタッフの方の対応もよかったです。

香港で珍しいスペイン料理屋

（Google による翻訳）最新のお得情報：288ドルの3コースランチ。お手頃価格ながらも高品質な一品です。 子豚、タコ、パエリアはどれも看板メニューです。牛肉、イベリコ豚、ハム、鶏肉を5時間かけてじっくり煮込んだ伝統的なスープも絶品。濃厚でありながら脂っこくなく、絶品です。 （原文） 最新優惠：$288 三道菜午餐，價錢親民又高質。 乳豬、八爪魚、Paella都是招牌菜。傳統5小時牛肉黑毛豬火腿濃雞湯也不錯，濃而不膩。

（Google による翻訳）Carnaでの食事は最高でした。料理は本当に美味しかったです！どの料理も風味豊かで、美しく盛り付けられていました。でも、この夜を本当に特別なものにしてくれたのは、ウェイトレスのIsaさんでした。彼女はとても親切で、エネルギーに満ち溢れ、私たちが温かく迎えられ、きちんと対応されていると感じられるよう、期待以上の対応をしてくれました。彼女の親切な対応と明るい人柄が、この体験に温かい感動を与えてくれました。 美味しい料理と最高のサービスを求める方に、このお店を強くお勧めします。必ずまた来ます！ （原文） Had a wonderful time dining at Carna — the food was absolutely delicious! Every dish was bursting with flavor and beautifully presented. But what truly made the evening special was our waitress, Isa. She was incredibly nice, full of energy, and went above and beyond to make sure we felt welcome and taken care of. Her helpful attitude and vibrant personality added so much warmth to the experience. Highly recommend this place for anyone looking for great food and even better service. Will definitely be back!

（Google による翻訳）2人の女性と集まり、誕生日を祝いました。料理は格別で、スタッフの対応も素晴らしかったです。スタッフの方々から温かいおもてなしを受け、ウェルカムドリンクをいただきました。ポーク、ステーキ、フライドポテト、ホタテ、ティラミスはどれも美味しかったです。最後に、親切でプロフェッショナルなSYLVERさんに心から感謝申し上げます。カクテルに迷っていた友人に、いくつか提案してくださり、とてもフレンドリーに話しかけてくださり、時には冗談も飛ばしてくれました。彼女のおかげで、また必ず戻って来たいと思っています。 （原文） We were meeting up and celebrating the bday with 2 ladies. The foods were exceptional, the staff were excellent. We had a warm greeting from the staff and a glass of welcome drink. The pork, steak, fries, scallops and tiramisu were delicious. I would like to express my gratitude to MS.SYLVER who was lovely, helpful and professional. She provided some suggestions for my friend who couldn't make decision for the cocktail. She talked to us friendly and even made jokes. I surely would come back in the future because of her.

（Google による翻訳）✨ Carnaで素敵な夜を過ごしました！料理は本当に素晴らしく、特にビーフタルタルとティラミスのデザートは絶品でした。どちらもまさに絶品でした！IshaさんとFungさんの素晴らしいサービスに心から感謝します。おかげで食事がさらに楽しくなりました。何より、ビクトリアハーバーの眺めは息を呑むほど美しかったです。思い出に残るダイニング体験をしたいなら、このレストランを強くお勧めします！ （原文） ✨ Spend a wonderful night at Carna! The food was absolutely outstanding, especially the beef tartare and the tiramisu dessert—both were simply divine! A huge shoutout to Isha and Fung for their exceptional service; they made our meal even more enjoyable. To top it all off, the view of Victoria Harbour was breathtaking. Highly recommend this restaurant for a memorable dining experience!

（Google による翻訳）このレストランに来るのは初めてです。イシャさんは料理を丁寧に紹介してくれて、バースタッフのジェイソンさんは料理に合うワインを丁寧に選んでくれました。とても楽しい食事体験でした。次回はデザートとパスタを楽しみに必ずまた来ます🥰 （原文） This is my first time dining at this restaurant. Isha worked very hard to introduce me to the dishes, and the bar staff, Jason, was attentive in finding suitable wine pairings. It was a very enjoyable dining experience, and I will definitely come back next time for the dessert and pasta🥰

（Google による翻訳）素敵なお祝いの場ですね！ ディクシャとルパスはこの店の宝物です！彼らのプロ意識、サービス、そしてレストランと一つ一つの料理に関する知識のおかげで、今夜は特別な夜になりました！ スタッフ全員がとてもフレンドリーで親切で、おもてなしの心を深く感じ、感動しました！ 特製ティラミスが大好きです！ （原文） Good celebration place! Dikshya and Lupus are the gem of this place! Their professionalism, service and knowledge to share about the restaurant and each dish makes tonight so special! All the staff are so friendly and helpful, can deeply feel the hospitality and amazed by it! Love their signature tiramisu!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、しかし衛生管理には疑問あり 料理は5つ星、サービススタッフも5つ星です。残念ながら、批判的な意見が出たため評価を下げました。ビーフタルタル（とても美味しかったです）の調理中に、衛生上の不備を目撃しました。他のお客様がナイフを落とし、ウェイターが拾い上げ、同じ手袋を着用したまま生の料理の調理を続けました。 これは重大な二次汚染のリスクです。経営陣がこのレビューを確認し、落とした物を扱った後は手袋を交換するという厳格なポリシーを導入することを願っています。潜在的なリスクは計り知れませんが、基本的な食品安全を第一に考えなければなりません。 （原文） Amazing Food, Doubtful Hygiene Practices 5 stars for the food and 5 stars for the service staff. Unfortunately, a critical observation brought our rating down. During the preparation of our beef tartar (which was delicious), we witnessed a hygiene misstep. A knife was dropped by another customer, the waiter picked it up, and then continued preparing our raw dish with the same gloves. This is a significant cross-contamination risk. We hope the management sees this review and implements a strict policy of changing gloves after handling any fallen items. The potential here is enormous, but basic food safety must come first.

（Google による翻訳）ここで素敵な誕生日ディナーを楽しみました。イシャさんのサービスは最高でした！彼女は温かく迎えてくれ、フレンドリーで、一つ一つの料理を丁寧に紹介してくれました。素敵な写真もたくさん撮ってくれました。彼氏と素敵な時間を過ごせました！ （原文） I had a lovely birthday dinner here. Isha’s service is the best! She is welcoming, friendly, and introduced each dishes patiently. She also took many great photos for us. I had a wonderful time with my boyfriend!

（Google による翻訳）日曜日、私は親友と一緒に太関のイタリア風レストラン🇮🇹を訪れ、豪華なセミスペシャル・ウィークエンド・ブランチを楽しみました。ブランチ セットには、無制限のイタリア前菜と軽食、シェア プレート 3 枚、デザートの盛り合わせが含まれます。また、トップアップを選択して、アルコール飲料とノンアルコール飲料を無制限に楽しむこともできます。 店内は黄色と緑を基調とした内装で、レトロで上品な雰囲気。店内には大きなガラス窓から自然光が差し込みます。歴史と芸術が融合したこの建物複合施設の中で、太観のメイン広場に面した場所での食事は特に快適です。この日は、常駐のマジシャン🎩によるパフォーマンスもあり、子供たちに大人気で、食事全体が楽しい雰囲気に包まれました。 （原文） 週日與閨蜜到訪位於大館內一間充滿意式風情🇮🇹的餐廳，享受一頓豐盛的的半放題Weekend Brunch。Brunch Set 包括無限供應意大利前菜及小食、3款Sharing Plates 及一個Dessert Platter。客人更可選擇Top up無限量暢飲多款酒精及非酒精飲品。 餐廳室內裝潢以黃綠為主色調，營造復古而典雅的氛圍。自然光透過諾大玻璃窗滲進店內，坐在這座揉合歷史與藝術的建築群內，面向大館主廣場用餐感覺份外愜意。是日遇上魔術師🎩駐場表演，大受小朋友們歡迎，令整個用餐體驗增添歡樂氣氛。

（Google による翻訳）ランチで偶然カティーナを見つけました！2コースのランチメニューを注文し、ズッキーニスープでスタート。心温まる味わいで、まさに完璧なスタートでした。メインはズッキーニ添えのローストサーモン。完璧な調理法と美しい盛り付けでした。 特に印象的だったのは、その雰囲気です。カティーナは居心地が良く、居心地の良い雰囲気で、親密な会話や心のこもった会話に最適です。スタッフは素晴らしく、丁寧でフレンドリー、そしてすべてが完璧であるように気を配ってくれました。料理と見事にマッチした素晴らしいワインセレクションもポイントです。 2コース、3コース、4コースなど、柔軟なランチメニューがあるので、どんな食欲にも合うものが見つかります。次回の訪問が今から待ち遠しいです。香港で心温まるイタリア料理を探している方には、カティーナを絶対におすすめします！ （原文） I stumbled upon Catina for lunch! I went with the two-course lunch menu and kicked things off with their zucchini soup—so comforting and flavorful, the perfect start. For the main, I had the roasted salmon with zucchini, and it was perfectly cooked and beautifully presented. What really stood out was the atmosphere. Catina has a cozy, inviting vibe—ideal for intimate or heartfelt conversations. The staff was wonderful—attentive, friendly, and made sure everything was just right. Bonus points for their excellent wine selection, which paired beautifully with the food. With flexible options like two, three, or four-course lunch menus, there’s something for every appetite. I’m already looking forward to my next visit and would absolutely recommend Catina to anyone looking for a comforting Italian meal in Hong Kong!

（Google による翻訳）セミビュッフェ形式のランチで、前菜とデザートコーンが食べ放題です。アルコール飲料とノンアルコール飲料の両方が飲み放題です。ノンアルコール飲料の値段が高す​​ぎたと思います。とりあえず、ポセスコを飲み放題にしました。ただ、飲み放題のメニューが少しわかりにくかったです。スタッフに尋ねましたが、彼女はとてもせっかちでした。説明を求めると、「言った通り」「言ったはず」と言い続けました。まるで黙らせたいかのように、私たちはすぐに彼女を解放しようと決心しました。これは不快でした。料理は、良いものもあればそうでないものもあり、どれも鮮明なイメージを残しませんでした。量は良いですが、質を考えると値段に見合うものではありません。レストランは素敵な内装でした。 （原文） it's a semi buffet lunch with unlimited appetizers and dessert cones. top up for free-flow available, for both alcoholic and non-alcoholic drinks. we think the price for the non-alcoholic drink was too over. anyway, we topped up for pocessco. but the free flow menu was a little confusing. we asked the staff but she was very impatient. when we asked for clarification, she kept say "like i said", "i have said", em.... felt like she wanted us to shut up and made up our mind immediately to set her free. this was unpleasant. food, some good some not-too, nothing left a sharp image. it's good on quantity, but not worth the price for the quality. the restaurant was nicely furnished.

（Google による翻訳）たまたまディナーメニューに遭遇。3コースの料金が無料で4コースにアップグレードされていて、さらにお得でした！ メニューは種類が豊富で、前菜、パスタ/ライス、メイン、デザートに大別されています。ベジタリアンの人にも対応しています。イタリアンラビオリとストレートパスタはボリュームたっぷりです。グリルしたラムラックも質が良く、程よく脂が乗って柔らかく、ラムの香りが漂います。スタイリッシュで豪華な雰囲気に加え、サービスも行き届いていて、ロマンチックなお祝いにぴったりです。 （原文） 剛巧遇上晚市菜單三道菜價錢免費升級盡享四道菜佳餚,更抵食！！ 菜單選擇多,大致分為前菜、意大利粉/飯、主菜及甜品.而且就算吃素的朋友也會照顧到. 意大利雲吞及直管意粉的份量頗大~烤羊架的水準也不錯,微微油脂入口軟熟,有羊肉香味.環境有格調又大氣,加上服務貼心,是情調派慶祝的好選擇~

（Google による翻訳）レストランウィークの優勝者版は本当に夢中になりました。魅力的なレストランばかりで、どれも素晴らしく、今日の主役はイタリア語で「小さなビストロ」を意味する「カンティーナ」です。 スタイリッシュなインテリアデザインとペイントの美しさに圧倒され、食事中はまるで小さな宮殿にいるような錯覚に陥ります。天井のシャンデリアも素敵ですし、クリスタルのペンダントライトがスマホの記憶を奪い、スナップ写真ばかり撮っていました。 台風のため先日予約をキャンセルしたのですが、そのお礼としてウェルカムドリンク（プロセッコ）をいただきました。 ダイニングシティとHSBCカードにご登録いただいた方には、特別にオーダーメイドメニューをご用意しており、3コースで198ドル（ドリンクは別）です。 どのコースも、盛り付け、料理の質、量ともに大変満足のいくものでした。 おすすめ料理： 1. ローストチキン 2. クラシックティラミス CPバリュー：9.5/10 食事の感想：一言で言えば、私にとって特別な体験でした。雰囲気がとても良く、差し込む太陽の光と大きな窓が、より一層雰囲気を盛り上げてくれました。 居心地が良く、落ち着いた雰囲気で、音楽の音量もちょうど良く、おしゃべりしたい人にとってはうるさすぎません。 各テーブルのスペースも良く設計されており、お客様がゆったりと食事を楽しむのに十分な広さです。 屋外ダイニングエリアでは、その間、日光浴とイタリア料理を楽しみます。 （原文） The winner edition of restaurant week really drives me crazy, all these fascinating restaurants are stunning and the actor of today is "Cantina", meaning "A small Bistro" in Italian. It amazes me with stylish interior design and other paints make us an illusion we are in a little palace during the dining time. I love the chandelier over the Ceiling and all these crystal pendant was killing my memory in my cellphone, I was just taking many snapshots. They have served me a welcome drink (Proseco) as a treat to the cancellation of my booking previous ly(due to the typhoon. Tailor-made menu is specially offered to who subscribed to dinning city and HSBC card, $198 includes 3 courses (not including the drinks). All of them are very nice in regards to presentation, food quality and portions. Recommended dish: 1. Roasted Chicken 2. Classic Tiramisu CP Value: 9.5/10. Dinning experience: In a nutshell, it was an exceptional experience to me as the ambiance is really great, love the sunlight and big window to enrich the vibe. It is very cozy and chill to spend time here, the volume for music is just perfectly fit and not too loud for those who wants to chat. The space of each table is very well designed and adequate to create a more personal space for customers to enjoy the meal. There is a outdoor dining area enable you to enjoy the sunbathing and Italian cuisine in the meantime.

（Google による翻訳）カンティーナ（大館） レストランの雰囲気は素晴らしく、照明と雰囲気、上品な装飾、そして屋外のテラス席も魅力です。大館広場を眺めながらゆったりと食事を楽しめます。スタッフは親切で、一つ一つの料理を丁寧に紹介してくれます。 席に着くとすぐに、フランス産のオイルとビネガーを添えたパンバスケットが運ばれてきて、とても美味しかったです。 イタリア風マグロの仔牛肉炒め サウザンドアイランドソースがかかっていて、少量のサラダが添えられています。卵焼きも新鮮です。牛肉は薄く切られ、色は淡いピンク色。まさに絶品の前菜です。 スモーキーな手作りイタリアンワンタン ワンタンには、クリーミーなカルボナーラ・パルメザンチーズソースが添えられています。ワンタンの皮は柔らかく、餡は濃厚でボリューム満点です。チーズとひき肉のコクが絶妙です。濃厚なミルクチーズの風味が広がります。 小ぶりのタコ、インゲン豆とチリトマトソース添え タコは予想以上にボリュームがあり、約10尾。さっぱりとした歯ごたえで、インゲン豆がたっぷりかかっています。トマトソースがかかっていますが、ほんのり酸味があり、とても食欲をそそります。付け合わせのクリスピーなパン2枚は、トマトソースと一緒に食べても美味しいです。 シーフードストレートチューブスパゲッティ　ホタテ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ入り スパゲッティは比較的硬めで、食感も良好です。シーフードの風味がたっぷりです。歯ごたえのあるホタテ、サクサクのエビ、柔らかいイカ、甘いアサリ、ぷりぷりのムール貝が絶品です。 ラムラックのロースト、パースニップと赤ワインで煮込んだパールオニオン添え。ローストされたラムラックは、外はカリカリ、中は柔らかくジューシーです。繊細で香り高い肉に、柔らかく甘いパースニップとパールオニオンを赤ワインでじっくり煮込んだ一品。ワインのまろやかさと玉ねぎの甘みが絶妙です。 デザート ストロベリーカスタードパイ パイ生地は軽くサクサク、層がはっきりしており、カスタードは甘みがありながらもしつこくありません。新鮮なイチゴは鮮やかな赤色でジューシー、甘酸っぱい味わいです。 自家製イタリアンアイスクリームとソルベ 濃厚でなめらか、口の中でとろけるように溶け、甘く香り高く、とろけるような食感です。 赤ワイン 宝石のような深紅色で、濃厚で芳醇な味わい、後味はまろやかです。 アップルジュース 黄金色で輝き、爽やかな香り。甘酸っぱく、フレッシュな味わいです。 （原文） Cantina ( 大館） 餐廳環境非常靚，配合埋啲燈光好有氣氛，典雅嘅裝修，出面仲有露台嘅座位，望住大館廣場食嘢夠晒舒服，店員又親切友善，耐心介紹每一道菜式 坐低職員已送上麵包籃，配埋法式油加醋，非常好味 意式吞拿魚小牛肉 上面鋪滿千島醬汁，有少量嘅沙律菜雞蛋粒非常新鮮，牛肉切到非常薄顏色情鮮嫩嘅粉紅色，入口淋身，係一款超級開胃嘅前菜 煙靭手作意大利雲吞 雲吞配上carbonara巴馬臣芝士汁，非常Creamy，雲吞外皮柔韌，內餡豐盈飽滿，芝士的綿密，肉末的濃郁，入口有香濃奶香芝士味 小八爪魚，配青豆及辣椒蕃茄醬 八爪魚份量比意料中多，大約有10隻，爽口彈牙，上面鋪滿青豆，配埋蕃茄醬，但有微微的酸味，好開胃，旁邊兩片脆脆的麵包，仲可以配埋邊蕃茄醬一齊食 海鮮直管意粉，配扇貝蝦魷魚青口和蜆肉 意粉比較硬身有口感，入口意粉充滿海鮮味，彈牙的扇貝、爽脆的蝦肉、嫩滑的魷魚、鮮甜的蜆肉與肥美的青口，令人齒頰留香 烤羊架配歐洲蘿蔔及紅酒燉珍珠洋蔥，烤羊架外層焦香酥脆，內裡粉嫩多汁，肉質細膩帶著馥郁香氣，搭配軟糯甘甜的歐洲蘿蔔，以及紅酒慢燉的珍珠洋蔥，酒香醇厚、洋蔥入口甘甜 甜品 士多啤梨吉士千層酥 酥皮輕盈鬆脆，層次分明，吉士甜而不膩．新鮮士多啤梨鮮紅多汁，酸甜清新 自製意式雪糕及雪葩 濃郁絲滑入口即化，甜度溫潤不膩而芬芳，質地綿密 紅酒 色澤深紅如寶石，入口豐潤飽滿悠長，餘韻醇厚 蘋果汁 金黃透亮清爽香氣，入口酸甜清新

（Google による翻訳）料理の質は良く、レストランの雰囲気もとてもエレガントでした。しかし残念なことに、夜通しレストラン内を蚊が飛び交い、食べ物にまで蚊がとまっていました。私たちはエアコンの効いた部屋にいたにもかかわらず、テーブルの上の植物から蚊が来たようで、食事の環境が非常に不快でした。隔離席のお客様も、レストランに虫除けスプレーを頼まなければならなかったようです。これは偶然の出来事ではなく、食事の体験を不快なものにしていました。 （原文） 食物質素好好，餐廳環境亦都十分雅緻，可惜整個晚上有十分多的蚊在餐廳中擾攘，甚至停留在食物上面。 雖已經在室內冷氣地方，相信蚊子是來自枱面上嘅植物，令到用餐環境十分不舒適，眼見隔離枱的客人，亦要向餐廳索取蚊怕水，這看來不是偶然嘅問題，亦令用餐經驗不良好。

（Google による翻訳）ハッピーアワーのために日没前に2回訪問しましたが、今日は正午のブランチを試してみることにしました！彼らはフリーフローワインを含む2対1を実行しているので、取引には悪くありません。日曜日に密集した都市から離れてドライブするのはとても良い経験です！食べ物は大丈夫です、驚きも失望もありません、全体的には日曜日のブランチです！ （原文） Visited twice before @ sunset for happy hour, decided to try noon brunch today! Not bad for the deal since they are running 2 for 1 including free flow wine. Sunday drive away from dense city quite nice an experience! Food are ok, no surprises nor disappointment, overall a sunday brunch!

（Google による翻訳）食べ物は美味しく、景色は美しく、環境は優雅で、サービスは行き届いていて思いやりがあります。和牛は柔らかくてジューシーで、皮の旨みがたっぷりです。ロブスターのパスタはモチモチしていて美味しくて、ちょうどいい感じです。 （原文） 食物美味，景观优美，环境优雅，服务周到，贴心。和牛鲜嫩多汁，外皮香味浓郁。龙虾意大利面，口感筋道、味道鲜美，感觉口味正好。

（Google による翻訳）レストランからは最高の海の景色が楽しめます🩵 空港とアジア太平洋地域を一望できます✈️ ⭐️前菜 🍔子豚のミニバーガー 🦞ミニロブスタースープ（キャビア添え）🦀手引きカニの身、アボカド、インドのライスケーキ 🦪焼き牡蠣（グレープフルーツバター添え） ⭐️メインコース 🐂オーストラリアの谷で育ったレッドハウスステーキ 5段階のウェルダン。牛肉の豊かな風味と柔らかな食感 外側は少し焦げたような香ばしさ🤤 ⭐️デザート ☕️「400倍コーヒー」ティラミス 🍌バナナ豆腐タルト バナナ豆腐のふんわりとした食感と甘い香りが最高に癒されます🥹 バナナ豆腐の爽やかな味わいはランチにぴったり🧡 （原文） 餐廳坐擁無敵大海景🩵 可眺望機場及亞博✈️ ⭐️前菜 🍔乳豬迷你漢堡 🦞迷你龍蝦湯配魚子醬
🦀手拆蟹肉、牛油果、印度米餅 🦪烤蠔配柚子牛油 ⭐️主菜 🐂重澳洲穀飼養紅屋牛扒 5成熟剛好，濃郁牛味與嫩滑口感 外層帶少許焦香🤤 ⭐️甜品 ☕️「400次咖啡」提拉米蘇 🍌香蕉拖肥撻 前者空氣感及香濃咖啡甜香超級療癒🥹 後者清新感為午宴作結再適合不過🧡

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。すぐに皆さんにシェアしたくてたまりません！料理は本当に美味しく、一品一品が舌を喜ばせてくれました。スタッフの方々は大変親切で、食事中ずっと必要なものがすべて揃っているか確認してくれました。 サービスも行き届いていて、その夜をさらに楽しく過ごすことができました。このレストランを強くお勧めします！また近いうちに素晴らしい食事を楽しみに必ず戻ってきます。 （原文） What a wonderful dining experience that I couldn't wait to share! The food was absolutely delicious—each dish was a delight to the palate. The waitstaff were incredibly friendly and attentive, making sure we had everything we needed throughout our meal. The service was thoughtful, which added to the overall enjoyment of the evening. I highly recommend this restaurant ! I’ll definitely be returning soon for another fantastic meal.

（Google による翻訳）景色は素晴らしく、カクテルも美味しく、注文後すぐに提供されます。ただ、注文をするのが大変でした。マネージャーがスタッフへの説明をしていたため、待たなければなりませんでした。注文できますかと尋ねると、まるで自分が特別扱いされているかのように、スタッフの一人を指差しました。マネージャーのこの態度がなければ、5つ星を付けていたでしょう。 2025年10月26日 午後5時 参加 （原文） Nice view, cocktails are great and are served quickly after ordering, challenge is getting that order placed, the manager was giving some staff briefing so I had to wait I asked him if I could place an order and he pointed to one of the staff like he was too special to take the order himself. Would’ve given 5 stars if it wasn’t for this managers attitude. Attending 5:00pm 26 Oct 2025

（Google による翻訳）レストラン全体の雰囲気は良く、パーティーやお祝い事に最適です。 食事に関しては、特別素晴らしいというわけではありませんでしたが、がっかりするほどでもありませんでした。炭火焼きステーキの肉質はやや平均的ですが、それでも十分です。スペインの子豚の量は私の予想を超えていました。予想より大きかったです。味は美味しかったですが、少し脂っこかったです。 比較すると、ロブスターとエビのスパゲッティのパフォーマンスは少し影が薄く、味は味気なく、いくつかの特徴が欠けていました。全体として、たむろするのに最適な場所ですが、食べ物の選択には改善の余地があります。 （原文） 餐廳整體氣氛不錯，適合聚會和慶祝活動。 在食物方面，雖然沒有特別出色，但也不至於失望。炭燒牛扒的肉質略顯普通，不過還是ok的。西班牙燒乳豬的份量出乎我的意料，比想像中要大，味道不錯，但略顯油膩。 相較之下，龍蝦鮮蝦意粉的表現就有些失色了，味道偏淡，缺乏一些特色。整體來說，這是一個可以聚會的好地方，但在食物的選擇上還有提升的空間。

（Google による翻訳）雰囲気も良く、料理の質も非常に良いです。炭火焼きのステーキは風味豊かでとても美味しかったです。ウェイターはとても活発でフレンドリーですが、確かに人手が足りていません。 （原文） 環境不錯，食物質素也很好，炭火燒烤的牛扒很有風味。服務員很積極友善，只是人數確實不足

Wan chai が良かったのでこちらにも伺いましたが、メニューが若干違います。 こちらにはコース、セットメニューがありませんので気をつけてください。 ただこちらは予約ができます。 Wan Chai は席の予約ができず walk in のみです。 こちらは７時からはかなり混み合うようです。

（Google による翻訳）テイスティングメニューはすべての期待を上回り、すべての料理は思慮深く調理され、風味が詰まっていました。私の個人的なお気に入りは、イカの赤ちゃんで、完璧に調理されていて、信じられないほど美味しく、濃厚さがあふれていました。私の友人は、芽キャベツにも同様に感銘を受けました。芽キャベツは、満足のいく歯ごたえと新鮮さを保ちながら、大胆な風味を実現しました。 しかし、ショーの紛れもないスターはフムスでした。シルキーで風味豊かで、本当に傑出したものでした。他の料理ほど記憶に残るものではありませんでしたが、ラム肉も強い存在感がありました。デザートは？まだ満席でなければ、迷わずもっと注文したでしょう！ 素晴らしい料理に加えて、フレンドリーなスタッフが、温かく居心地の良い雰囲気を作り出し、経験をさらに良くしてくれました。絶対にお勧めします。最初から最後まで素晴らしい食事でした。 （原文） The tasting menu exceeded all expectations—every dish was thoughtfully prepared and packed with flavor. My personal favorite was the baby cuttlefish, perfectly cooked and incredibly delicious, bursting with richness. My friend was equally impressed by the Brussels sprouts, which kept their satisfying crunch and freshness while delivering bold flavors. The undeniable star of the show, however, was the hummus—silky, flavorful, and truly outstanding. The lamb had a strong presence as well, though it wasn’t quite as memorable as some of the other dishes. As for the dessert? If we weren’t already full, we would’ve ordered more without hesitation! Beyond the exceptional food, the friendly staffs made the experience even better, creating a warm and welcoming atmosphere. Absolutely recommended—this was an amazing meal from start to finish!

（Google による翻訳）素晴らしい北アフリカ料理と質の高いサービスを手頃な価格でご堪能いただけます。スタッフは親切で丁寧でした。レストランの音響はあまり良くなく、会話をするのが難しかったですが、最近の香港旅行では間違いなくハイライトとなりました。 （原文） Excellent North African cuisine coupled with quality service and at affordable prices. Staff were helpful and attentive. The acoustics in the restaurant is not great making it difficult to have a conversation. But definitely a highlight in our recent Hong Kong visit.

（Google による翻訳）サービスは良く、スタッフはとても丁寧で気配りがありました。店内はまあまあですが、それほど広くはありません。料理は美味しいのですが、ほとんどが少量ずつ提供されているのが残念です。 （原文） The service is good and the staff are very attentive and polite. I would say the space is ok but not really spacious. As for foods, they are very good but most of them are served in small portions.

（Google による翻訳）ソーホーエリアにある非常に特別でおいしい中東レストラン。 子羊肉、和牛ほほ肉、ホタテ貝は柔らかい肉と特製ソースでとても美味しく食べました。デザートは素晴らしく、レモンヨーグルトアイスクリームにピスタチオ、ツバメの巣のカリカリとしたもの、そしてチーズが入っています。そして似合ってる！！ （原文） Very special and yummy middle east restaurant in Soho area. We tried the lamb ,wagyu beef cheek and scallops all very yummy with tender meat and special sauces . The dessert is brilliant , it is lemon yogurt ice cream with the pistachio, bird nest crunchy thingy and cheese inside!! And they match each other!!

（Google による翻訳）ランチに行きました。正直、文句のつけようがありません！サービスは抜群で、温かく迎えられ、きちんと対応されていると感じました :) 食事も美味しかったです！ （原文） went there for lunch. honestly nothing to complain! service was exceptional, i felt welcomed and catered:) Food was delicious too!

（Google による翻訳）串焼きセットはお得でした。ピタパン付きのメゼをたくさん食べられました。デザートのクナフェは最高でした！ （原文） The skewer set is a great deal. We were able to have a lot of the mezzes with the pita breads. The Knafeh dessert was amazing!

2025.03 待望のアルゼンチンステーキを食べに訪問 今回はランチコースでいただきました 美味しいの一言ですね アメリカやオーストラリアのステーキとは違い、赤身肉でもとても柔らかくお肉の旨みを感じます 付け合わせにサラダやソーセージも出てきますがとにかくステーキが美味しいし、沢山提供されるソースもいい チミチュリが1番合うと思います 最近は日本でも食べれるらしいが、香港にまた行く機会があれば絶対また食べにいきます‼︎

アルゼンチンビーフのステーキランチを食べました。お値段はそこそこしましたが、ボリュームも多く満足しました。ソフトドリンクも付いており、良かったです。平日の昼時でしたので、店内は混んでおらずすぐに入店できました。店員さんの接客態度も良かったです。

セントラルにあるステーキハウス。 ランチで利用。店内がクーラーが効いているので肉もすぐに冷めてしまう点は気になった。リブアイが特に美味しかったのと、出てくるサラダ類もレベルが高い。ランチコースならばそこまで高くない。

ディナーで入店しました。 前菜のエンパナーダ、リブアイ400g、シーザーサラダを食べました。 エンパナーダは挽肉、オリーブ等が入っているCarneを注文。お酒に合う味付けでした。お肉はかなりジューシーで400gを二人でシェアしましたが、一人でも余裕で食べられる美味しさです。サラダも具だくさんで、ホワイトサーディンが入っていたりと、美味しかったです。 マルベックの赤ワインがあったのが嬉しかったです。 前菜、ステーキ、サラダ、デザート、ワイン2杯で一人HKD600程度でした。 また利用したいと思います。

外国語が苦手でも、すべてのスタッフの方が丁寧に対応してくれて、とてもありがたかったです。また、お肉もとても美味しかったです。ぜひまた行きたいです！

アルゼンチンビーフが美味しいお店。サービスも素晴らしい。子供にも優しいお店。

・全体的な料理の質は良かった。ステーキの焼き加減もちょうどよく、肉が自体が柔らかく美味。 ・店が寒すぎてずっと震えていた。頭痛がするぐらい冷房がガンガン効きすぎていて風邪をひいてしまった ・冷房のせいでせっかく出てきた温かい料理や飲み物も一瞬で冷たくなってしまった ・サービスチャージ10%以外にもチップを要求された。チップを3%か5%か10%から選べとのこと。端末はこちらで操作できないので断れる雰囲気ではなかった。(香港にチップの文化はなし)

有名なアフタヌーンティーのスポットですが、他に比べてすごく秀でているという訳ではなく、どちらかというと一度記念に訪れる場所という感じです。 飲み物の種類は複数ありますが、途中で交換することは出来ず、お湯の継ぎ足ししかできません。このため、飲み物の選択には注意が必要です。

点心をメインとした朝食をいただきました。どれも本格的でとっても美味しいです。ビュッフェが中心ですが、卵料理とパンケーキ等の別オーダーも可能です。 昨年訪問時は改装中でclosed でしたので、約7年ぶりの再訪になります。点心系を期待していたのですが、レベルとボリュームがものすごくダウンしていました。洋食系は無難でしたが、フルーツはあまり美味しくなかったです。

アフターヌーンティー1人前297HKD。これに10%のサービス料がかかります。 ケーキは小ぶり。サンドイッチは具がしっかりしてて美味しかったです。ここはスコーンのジャムが有名なのでしたっけ？バラのジャム。味は甘くないイチゴジャムに似てるのかなと個人的には思います。これで5000円かぁ(๑˙³˙)

2019年1月 祭日ティータイム 再訪 香港も最早英国の色がかなり薄れてしまっていますが、それでもアフタヌーンティーに行ってみるべきティールームがいくつかあり、ここはその一つだと思います。ペニンシュラの開放感のある石材と吹き抜けのコロニアルな雰囲気とは対象的に、木と暖色の灯りの暖かい空間は、甲乙付けがたいと思います。 ただ、アフタヌーンティーセットはサンドイッチもペストリーも抜けて美味しいと言う程ではないと思うので、クリームティーで紅茶とスコーンとクロテッドクリームとローズペタルジャムを楽しむのが正解かなと思います。

16:30のアフタヌーンティーを予約し訪れると、1時間くらいしてから「夕食の準備があるから後10分で出ていってほしい」と言われました。高いお金を払っているのに、このサービスはあり得ませんし、そもそもそんなことを客に頼むくらいなら16:30のアフタヌーンティー予約なんて受け付けなければいいと思います。サービスの質も決して良くなく、予約し、空いていたにも関わらず、回廊側に座らせてもらえませんでした。本当に最低な店です。ガッカリしないためにも、この店は利用しないことを強くお勧めします

（Google による翻訳）中華料理 ビュッフェには、ジューシーなエビ、心温まる餃子入り麺、そして丁寧に調理された中華風チャーシューなど、中華料理の充実したセレクションが並びました。 シーフードセレクション 冷たいシーフードステーションは素晴らしく、刺身、カキ、ブラウンクラブ、ロブスターが並んでいました。中でもブラウンクラブは、濃厚なカニペーストがたっぷり詰まった逸品です。カキは小ぶりでクリーミーさは控えめでしたが、驚くほど甘い後味が長く残りました。 デザート デザート好きにはたまらないでしょう。ビュッフェには様々な有名スイーツが並び、中でもチーズケーキは定番の人気商品です。特にマカロンは繊細で風味豊かでおすすめです。 飲み物の種類が限られている 残念なのは、飲み物の種類が少なかったことです。ホットイングリッシュブレックファーストティーやアイスレモンティーなど、ドリンクは1種類しか選べませんでした。この規模のビュッフェであれば、もう少し幅広いドリンクメニューがあれば良かったと思います。 サービスとスタッフ サービスは最低限で、食器を片付けているスタッフはわずか2人だけでした。そのため、ダイニングエリアが時折、少し手抜きされているように感じられ、スタッフに過度のプレッシャーがかかっていました。もう少し人員が多ければ、よりスムーズで温かい接客体験になったでしょう。 （原文） Chinese Dishes The buffet featured a solid selection of Chinese cuisine, including juicy shrimp, comforting noodles with dumplings and a well-prepared Chinese-style barbecue pork. Seafood Selection The cold seafood station was impressive, offering sashimi, oysters, brown crab, and lobster. The brown crab was a highlight which packed with rich crab paste and generously filled. The oysters, while small and lacking creaminess, had a surprisingly sweet aftertaste that lingered nicely. Dessert Delights Dessert lovers will be pleased. The buffet included a wide variety of well-known sweets, with the cheesecake standing out as a classic favorite. I especially recommend the macarons which is delicate and flavorful. Limited Beverage Options One downside was the drink selection. Guests were limited to just one drink, with options like hot English breakfast tea and iced lemon tea. For a buffet of this scale, a broader drink menu would have been appreciated. Service & Staffing Service was minimal, with only two staff members seen collecting dishes. This made the dining area feel a bit neglected at times and placed undue pressure on the staff. A few more hands on deck would have made the experience smoother and more welcoming.

（Google による翻訳）午後8時半に予約したので、それほど混雑していないはずだったので、慌てることなく食事ができました。 ビュッフェの品揃えはそれほど多くありませんでしたが、冷たいシーフードと刺身が豊富にあり、シーフード好きには魅力的でした。シーフードには、エビ、ロブスター、タラバガニ、ツブ貝、ホタテ、ムール貝、アワビなどがありました。刺身はサーモン、マグロ、甘エビ、タイの4種類がありました。刺身は、シェフが切り分けてくれる一般的なビュッフェとは異なり、食べ放題でした。個人的にはスモークサーモンが気に入りました。スモーキーな風味がありながらも、強すぎず、絶妙な味わいでした。 温かい料理の選択肢は比較的少なく、マンダリンオリエンタル名物の海南チキンライスと、ますます人気が高まっているチーズパスタが中心でした。今回は、小籠包、酸辣湯、上海風炒め物、ポークチャップライスといった上海料理もいくつかありました。ローストビーフや麺料理といった定番料理も用意されていました。ちょうど毛ガニの季節だったので、カニが1匹ずつ無料で提供されていました。 デザートは温かい料理よりも種類が多いように感じましたが、個人的には普通でした。今回頼んだオレンジシャーベットはとても美味しく、さっぱりしていました。 全体的に見て、このビュッフェで良かったのは冷たい料理と海南チキンライスでした。 （原文） 我們預訂了8:30pm的時間，人流應該相對沒那麼多，所以取食物時也不擠迫。 自助餐食物選擇上不算太多，而海鮮及刺身等等的冷食佔比也不少，適合海鮮愛好者。海鮮有蝦、龍蝦、長腳蟹、翡翠螺、扇貝、青口及鮑魚。而刺身有四款選擇，三文魚、吞拿魚、甜蝦及鯛魚。刺身是可以任取的，不像一般自助餐一樣有廚師即時切給你。個人比較喜歡他們的煙三文魚，有煙熏味又不太重。 熱食方面相對顯得比較少選擇，有文華東方很有名的海南雞飯、近年很受歡迎的芝士輪意粉。另外今次有些上海菜式，例如小籠包、酸辣湯、上海粗炒以及豬扒菜飯。此外，其他常見的燒牛肉及湯粉麵也有的。適逢是大閘蟹當造季節，餐廳也每人贈送了一隻。 甜品感覺比熱食多選擇，但個人覺得一般。這次我覺得他們的香橙雪葩挺好吃的，很清新的感覺。 總括而言，這家自助餐比較出色的餐品有冷食及海南雞飯。

（Google による翻訳）マレーホテル内にあるポピンジェイズは、ディスコブランチで有名で、私たちは「トライ・ハイアー」パッケージを注文しました。シャンパン飲み放題に加え、牡蠣とキャビアが食べ放題で、まさに贅沢なひとときでした！キャビアは一箱ずつ提供されますが、それでも素晴らしい贅沢なコンセプトです。 料理も同様に素晴らしく、特にグリルしたスカンピ、焼きタラ、ローストビーフが気に入りました。どれも完璧に調理されていて、本当に美味しかったです。素晴らしい景色を眺めながらの午後は、最高の気分でした。 とはいえ、いくつか小さな点もありました。水の補充が遅かったことと、時折、屋外の結婚式場を見に来るカップルのグループが通り過ぎていくのが見られました。しかし、立地を考えると仕方ないことで、全体的な体験を損なうものではありませんでした。 とても楽しい午後でした。特別な機会にぜひおすすめします！ （原文） Popinjays, located inside the Murray Hotel, is well-known for their Disco Brunch, and we went for the Try Higher package. It includes bottomless champagne flow along with unlimited oysters and caviar, which was such a treat! While the caviar is served one box at a time, the concept is still fantastic and indulgent. The food was equally impressive. I particularly loved the grilled scampi, the baked cod, and the roasted beef—each dish was perfectly cooked and absolutely delicious. The afternoon felt amazing, especially with such a stunning view to enjoy throughout the experience. That said, there were a couple of minor points: the water wasn’t refilled quickly enough, and there were groups of couples occasionally passing by to visit the wedding venue outside. However, it’s understandable considering the location and didn’t take away from the overall experience. A highly enjoyable afternoon, and I’d definitely recommend it for a special occasion!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、行き届いたサービス、そして紛れもなく上品な雰囲気。正直言って、文句のつけようがありません。料理は本当に美味しかったです。どれもパサパサしておらず、ちょうど良い焼き加減でした。メインのクオリティを考えるとデザートは少し物足りなかったですが、全体的に素晴らしいランチだったので、減点するつもりはありません。 （原文） Excellent food, super attentive service and undeniably classy atmosphere. Honestly nothing to complain about, food was very very good. None cooked too dry, just right. Dessert was a bit underwhelming considering the quality of the mains, but honestly I'm not gonna deduct points for an overall amazing lunch here.

（Google による翻訳）友人の誕生日を祝うために訪れ、毎月最終金曜日限定のスペシャル「ディナーブランチ」を注文しました。生バンドの演奏があり、時折音楽が少しうるさかったのですが、それでも会話を楽しむことができました。料理は信じられないほど新鮮で美味しかったです！2時間のシャンパンフリーフローを頼んだのですが、料理の量はたっぷりでした。サービスは素晴らしく、丁寧で、景色も息を呑むほど美しく、天気が良ければ屋外席も最高です。何度か来ていますが、料理の質は安定しています。強くお勧めします！ （原文） I came here to celebrate a friend's birthday and tried their special "dinner brunch" that's only available on the last Friday of each month. There was live band, music was a little loud at times but we were still able to chat. The food was incredibly fresh and delicious! We went for a two-hour-free-flow champagne and there was so much food. Service was great and attentive, view is incredible and if weather is good, the outdoor seating is great. I have been here quite a few times and the quality has been consistent. Highly recommend!

（Google による翻訳）毎日午後3時から6時までのハッピーアワーをとても楽しみました。ドリンクは78ドルから、スナックは108ドルから提供されています。午後5時頃からはDJがライブミックスをしてくれます。 サービスの質は期待とは少し違っていましたが、おそらく人手不足のせいでしょう。 料理もドリンクもどれも素晴らしく、景色も素晴らしいです。 （原文） Enjoyed very much the happy hour time here(3-6 pm daily), offering drinks from $78 and snacks from $108. Starting from around 5pm, there is a DJ to have some live mixing of music. The service standard was a bit different from what I have expected, probably due to the deficiency of manpower. Foods and drinks are all great and the views are very stunning.

（Google による翻訳）料理はかなり濃厚で、味は平均以上ですが、繊細すぎるというわけではなく、盛り付けも綺麗です。たくさん食べても十分です。 （原文） 吃的還蠻豐富，味道屬於中上，並沒有很精緻，擺盤還不錯。 可以吃很飽就是了。

（Google による翻訳）素晴らしい料理と素晴らしい雰囲気。友人の誕生日をここで祝い、楽しい時間を過ごしました。マネージャーのマッテオさんはとても親切で…ランチも楽しめました。 （原文） Great food and great ambience. Celebrated friends’ bday there and we had a good time. The manager Matteo was very nice… we enjoyed our lunch.

（Google による翻訳）セントラルにある隠れた名店です。雰囲気も料理もとても素敵です。屋上からの眺めも最高です。集まりにも最適です。 （原文） It’s a secret gem in Central. Very nice environment and food . Good view from the rooftop. A perfect place for gatherings

（Google による翻訳）雰囲気、装飾、ロケーション、飲み物、食べ物はすべてワールドクラスです。このスポットを徹底的にお勧めします。当然のことながら、金曜日の夜にも見られる場所になりました。悪名高い競争の激しい飲食環境で、これを支えたチームには本当に感謝しています （原文） Atmosphere, decoration, location, drinks, food all world class. Thoroughly recommend this spot. It has deservedly become a place to be seen on Friday nights too. Well done to the team behind this, in a notoriously competitive F&B environment

（Google による翻訳）オーブリーの料理は素晴らしかったです。味も素晴らしく、特に軽食や前菜は絶品でした。ハマチ巻きと鶏のから揚げは最高でした。メインは全体的に期待外れで、うどんは少し変で、つるつるしていて卵とミルクの味が強かったです。でも、豚肉はすごく美味しくて柔らかかったです。私たちが訪れたのは、最高のバーのテイクオーバーが行われている最中だったので、ドリンクはまあまあでした。色々なバーがあった中で、オーブリーで提供されたドリンクは期待外れで、香港の最高のバーの代表とは程遠いものでした。最後に、座席エリアは素晴らしかったです。とても落ち着いた雰囲気で、インテリアも素敵でしたが、凍えるほど寒かったです。クールなインテリアは居酒屋のイメージと少し合わないと言わざるを得ません。まるでイギリスのガストロパブで、日本風のパブ料理を提供しているような感じでした。 （原文） The food was excellent at the Aubrey. Great taste, especially the snacks/starters were on point. Hamachi rolls and kerage chicken were the best. The mains were overall disappointing, the udon were a bit strange, slippery and eggy and milky. The pork however was super tasty and soft. We came while the best bar take over was on, and the drinks were a bot meh, being at the different bars, the drinks presented at the Aubrey were disappointing, mild not a good representation of the HK best bars. Finally, the sitting area was wonderful. Super chill, great interiors but freezing cold. Must also say that the cool interiors clash a bit with the izakaya idea. Was like being in an English gastro pub where served Japanese style pub food.

（Google による翻訳）セントラルにあるマンダリン オリエンタルは、歴史ある建物でありながら、今もなお真新しい装飾が施され、細心の注意を払って維持されています。レストランのインテリアも同様に美しく、ビクトリア・ハーバーを一望できるこの場所では、料理と真に素晴らしい景色が見事に調和しています。 刺身丼セット 茶碗蒸しは滑らかで、中の魚介類は風味豊かです。 海藻サラダは独特ですが、好みが分かれるかもしれません。 刺身と寿司飯の盛り合わせ。刺身は種類が豊富で、ハマチは身がふっくらとしていて、ホタテは甘く、鯛はほのかな甘みがあります。寿司飯は酸味が効いています。 味噌汁は塩味で、さっぱりとしています。 デザートのパンオムレツは甘すぎません。 丼セット 茶碗蒸し 刺身は新鮮で甘いです。 神崎和牛のテンダーロインは、完璧な焼き加減で柔らかくジューシーに仕上がっています。 味：まずまず 雰囲気：エレガント 清潔さ：清潔 サービス：素晴らしい 価格：少し高め （原文） 中環的文華雖然有歷史,但裝修還是新淨的,可見維修保養是有一手的,這餐廳的裝修也是這樣漂亮,還有一覽無遺的維多利亞港海景,美食要配上美景感覺一流。 刺身丼套餐 茶碗蒸,蛋質地滑溜,內裏的海鮮味道鮮味。 海藻沙律,這個比較特別,不懂得欣賞,味道淡淡的。 精選刺身及江湖前壽司飯,刺身種類繁多,油甘魚肥美;帶子鮮甜;鯛魚有清雅的甜,壽司飯較酸。 麵豉湯,鹹鹹鮮鮮。 甜品麵包燉蛋,味道不會太甜。 丼物套餐 茶碗蒸 刺身新鮮甜美 官崎和牛牛柳,牛肉燒得焦香,肉質綿綿滑滑,肉汁豐富。 味道: 可以一試 環境: 雅緻 衛生: 整潔 服務: 優質 價錢: 偏貴

（Google による翻訳）マンダリン オリエンタル内にある香港のオーブリーは、まさに逸品です。インテリアは素晴らしく、シックで親密な雰囲気があり、ロマンチックなデートや特別なことを祝うのに最適です。最近訪問しましたが、サービスは申し分のないもので、横柄ではなく気が利いていました。 ドリンクは素晴らしく、完璧にバランスが取れたネグローニをぜひ試してみることをお勧めします。体験全体が贅沢でありながらも温かく魅力的なものに感じられました。カクテルや思い出に残る夜の外出を楽しめる上品なスポットをお探しなら、ザ オーブリーはぜひ訪れてください。また行くのが待ちきれません! （原文） The Aubrey in Hong Kong, located in the Mandarin Oriental, is an absolute gem! The interior is stunning, with a chic and intimate ambiance that feels perfect for a romantic date or celebrating something special. I recently visited, and the service was impeccable—attentive without being overbearing. The drinks were fantastic, and I’d highly recommend trying their Negroni—it was perfectly balanced. The whole experience felt luxurious but still warm and inviting. If you’re looking for a classy spot for cocktails or a memorable evening out, The Aubrey is a must-visit. Can’t wait to go back!

（Google による翻訳）サービスはMOの期待通りでした。刺身セットを注文しましたが、なかなか良かったですが、正直言って少し値段が高す​​ぎます。3品​​弁当の方が良かったかもしれません！牛肉にアップグレードすれば！ でも、和牛サンドは最高！とても美味しくて値段も高めです！でも、雰囲気は間違いなく良く、特に質の高いランチには最適です。テーブルの配置も良く、騒がしくありません。 バーとしても利用しましたが、少し騒がしいと感じましたが、良い点もありました。会話を楽しめる良い雰囲気でした。私のテーブルがそうだったのか、それとも運が悪かったのかは分かりませんが。ドリンクの種類は豊富ですが、確かに値段は高めです！ （原文） Service is as expected from MO. Got the sashimi set which is quite good but honestly feels tad overpriced, maybe choosing the three Bento is better! If you upgrade to the beef! But the Wagyu sando is to kill for! Very yummy and expensive piece! But defo a better environment, especially for quality lunch as table are well-placed, so it doesn't get too rowdy. Also came here for bar, I thought it was a bit loud but I had good things that you can have good environment to chat, maybe my table or bad luck! But they have a lot of drinks but pricy for sure!

（Google による翻訳）ビクトリアハーバーの素晴らしい夜景を眺めながら、期間限定の14品コースを1人888ドルでお楽しみください！😍 シャンパン無料付き🥂 前菜は7種類あり、特に甘酸っぱくてスパイシーな車海老の天ぷらがお気に入りです🍤 炭火焼きチキンとほうれん草のサラダはどちらも食欲をそそります。また、エビのフライサンドイッチ、関西風タラ、肉厚のローストビーフカルビ🤤 味噌バター、キノコ、ニンニクを添えた寿司と刺身の盛り合わせ🍣もあります。油っぽさを和らげるためにナスも用意されています。👍🏼 最後に、サプライズデザート：スイカのもち米にマグロの寿司、チーズケーキ、柚子シャーベットを添えて。 💫 今月の「Taste of the Month」に加え、LANDMARKではMastercardダイニングプロモーションなど、様々なプロモーションも開催中です🔥。LANDMARKでお食事いただくと、ポイントが貯まります。💸 詳しくは、BESPOKEメンバーへのご登録をお忘れなく。💳 10月限定のこのオファーをぜひご利用ください。お友達や大切な方をお誘い合わせの上、ぜひご参加ください！ おすすめ♡： ⌕ Landmark Taste of the Month セットメニュー（お一人様888ドル） 📍The Aubrey （マンダリン オリエンタル 香港 25階、セントラル、コンノートロード セントラル5番地） （原文） 人均$888飽覽維港夜景限時食14道菜😍仲免費包champagne🥂七款前菜，最鍾意酸酸甜甜嘅辣虎蝦天婦羅🍤竹炭炸雞、菠菜沙律都好開胃，竟然仲有成盤壽司刺身拼盤🍣Main有海老炸蝦三文治、每啖都話捋捋關西風味銀鱈魚、啖啖肉嘅燒牛肋骨🤤配miso butter蘑菇蒜香味濃，仲有茄子解膩👍🏼最後甜品出其不意，西瓜糯米飯，以吞拿魚壽司呈現，仲有cheese cake、柚子雪葩💫 除咗Taste of The Month，LANDMARK仲有其他唔同活動🔥好似Mastercard餐飲推廣咁，等你喺LANDMARK食飯密密賺獎賞💸想知多啲記住登記成為BESPOKE雋環會員💳趁10月限時優惠，約埋閨蜜另一半嚟一戰！ 𝙈𝙮 𝙋𝙞𝙘𝙠𝙨 推薦 ♡ : ⌕ Landmark Taste of the Month Set Menu ($888/pp) 📍The Aubrey (中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓 25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central)

（Google による翻訳）オーブリーでの滞在は本当に楽しかったです。到着した瞬間から素敵な女性が迎えてくれ、土曜日の夜に予約なしでも素敵なテーブルを見つけてくれました。とてもフレンドリーなウェイターも、夜を通してとても丁寧に対応してくれました。料理は美味しく、カクテルも最高でした✨✨✨ （原文） We enjoyed our visit to the The Aubrey immensely. From the moment we arrived we were greeted by a very lovely lady who found us a great table withou having a reservation on a Saturday night. We were served by a very friendly waiter who looked after us very well throughout the evening. The food was delicious and the cocktails fabulous✨✨✨

パエリアのクラムはおおきくて美味しかった！ ポークについていた野菜は昔よりも少なくなったのか、割高に感じる。 でも皮はパリッとしていて美味しくはあった。 ポークとパエリアの到着時間がずれていて一緒に食べられなかった。

（Google による翻訳）本格スペイン料理を専門とするレストランは、広々とした快適な空間で、屋内と屋外の席をご用意しており、ご家族、ご友人、デートに最適です。最近オープンしたランチメニューは、298ドルと398ドルの2種類をご用意しています。私たちは、前菜、軽食、メインコース、デザートなど、豊富なメニューが揃った、より充実した398ドルのメニューをチョイスしました。週末の小旅行にぴったりです。 ▪️イベリコ豚のコロッケ（2個） イベリコ豚のコロッケは、外はカリッと、中は柔らかく、香ばしい風味が溢れています。 ▪️イカのアリオル揚げ 外はカリッと、中はモチモチのイカのフライに、ニンニクの効いた卵黄がアクセントになっています。 ▪️ホタテのセビーチェ、アボカドとエシャロットのソース添え 柔らかく滑らかなホタテに、クリーミーなアボカドとチャイブのソースを合わせ、さっぱりとしながらも脂っこくない味わいに仕上げました。 ▪️イベリコ豚の生ハム、トマトパン添え 風味豊かなイベリコ豚の生ハムに、甘酸っぱいトマトソースとパンを合わせ、シンプルで美味しい一品に仕上げました。 ▪️子豚のクリスピーなスローロースト、芽キャベツとマッシュルーム添え じっくりと焼き上げた子豚は、皮はパリッと、身は柔らかくジューシー。ブロッコリーとマッシュルームを添えると絶品です。 ▪️和牛のフライドポテト、チミチュリソース添え 和牛は風味豊かで柔らかく、ペストソースが絶妙なバランスをとっています。クリスピーなフライドポテトも添えられています。 ▪️イベリコ豚と野生キノコのパエリア リゾットは独特の風味で、濃厚なソースを吸い込みます。柔らかく風味豊かな豚肉と香り高いキノコが、一口ごとに味わい深い味わいを放ちます。 ▪️バスク風バーントチーズケーキ ベリーソルベ添え バスク風バーントチーズケーキは、濃厚でチーズの風味が豊かです。ミックスベリーソルベを添えれば、美味しい食事の締めくくりにぴったりです。 🔺フリーフロー $230/お一人様 スペイン産フルーツワイン、ビール、ワイン、スパークリングワインなど、ご友人とゆっくりとお楽しみください。まさに魅惑的なひとときです。 （原文） 餐廳主打正宗西班牙菜，環境寬敞舒適，有室內外座位選擇，好適合家庭、朋友聚會、約會等。最近推出的午市餐單，有$298或$398兩個選擇。我們就選了較豐富的$398 Menu，有齊多款西班牙前菜、小食、主食、甜品，假日來品嚐一下都不錯。 . ▪️IBERICO HAM CRDQUETTE （2PCS） 伊比利亞黑毛豬可樂餅外脆內軟，充滿咸香。 . ▪️DEEP-FRIED SQUID WITH ALIOL 炸魷魚外脆內彈，配上蒜香蛋黃更美味。 . ▪️SCALLOP CEVICHE WITH AVOCADO & SHALLOT SAUCE 酸汁醃帶子口感嫩滑，配上綿密的牛油果和香蔥醬，清新不膩。 . ▪️IBERICD HAM WITH TOMATO BREAD 伊比利亞黑毛豬火腿咸香美味，配上番茄酸甜汁、麵包簡單美味。 . ▪️CRISPY SLOW ROASTED SUCKLING PIG WITH BRUSSELS SPROUTS AND MUSHROOMS 慢煮烤乳豬外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，配上椰菜仔、蘑菇真不錯。 . ▪️WAGYU BEEF WITH FRIES AND CHIMICHURRI SAUCE 和牛牛味香濃，肉質嫩滑，配上阿根廷青醬，剛好中和膩感，伴碟還有香脆的炸薯條。 . ▪️IBERICO PORK PAELLA WITH WILD MUSHROOMS 燴飯粒粒分明，吸收了香濃醬汁，加上豬肉鮮嫩味濃、蘑菇鮮香，每口都充滿香氣。 . ▪️BASQUE BURNT CHEESE CAKE WITH BERRY SORBET 巴斯克焦香芝士蛋糕口感綿密，充滿芝士香氣，配上雜莓雪葩，為完美一餐作結。 . 🔺FREE FLOW $230/PP 仼飲西班牙水果酒/啤酒/葡萄酒/氣泡酒，可以同朋友慢慢飲慢慢傾，真的好吸引。

（Google による翻訳）ラ・パロマ・スペインレストランは、特に料理が魅力的で、どの料理も絶品です。まずは、絶対に外せない前菜2品「フォレ・モンタディート」をご紹介しましょう。カリカリのパンに挟まれたフォアグラは、驚くほど風味豊かで食感も抜群。一口食べた瞬間から感動の味です。 前菜の後は、メインコースへ！子豚のパエリアは、ラ・パロマ・スペインレストランの看板料理の一つです。子豚を外はカリッと、中は柔らかく焼き上げます。肉は驚くほどジューシーで、一口ごとに旨味が溢れ、もう一杯食べたくなるほどで​​す。特製ソースが全体の味をさらに引き立て、ぜひ一度お試しください。 続いては、まさに本場スペインの味、イベリコ豚のパエリアをご紹介します。ご飯が芳醇で香ばしい肉汁を吸い込み、たまらない香りを放ちます。イベリコ豚がたっぷり使われていて、なめらかで美味しく、驚くほど風味豊か。もう止まらなくなりました！ メインコースの後は、デザートは外せません！ラ・パロマ・スペイン料理レストランの締めくくりは、チュロスでした。外はカリカリ、中はふわふわのチュロスに、チョコレートソースとアイスクリームが絶妙に絡み合い、思わず笑顔になってしまうほどの夢のような組み合わせでした。 ラ・パロマ・スペイン料理レストランは、ぜひ一度訪れてみる価値があります。料理の質も雰囲気も大満足でした。次回機会があれば、ぜひ他の名物料理も試してみたいです！ （原文） La Paloma Spanish Restaurant呢間餐廳真係好吸引，特別係佢哋提供嘅食物，每一樣都令人垂涎欲滴。首先要講下Fole Montadito，呢個小食一共兩件，真係唔可以錯過！佢哋嘅鵝肝配上香脆嘅麵包，食落去口感豐富，味道亦都好濃郁，真係一入口就令人驚艷。 講完前菜，當然要提到主菜啦！Suckling Pig係La Paloma Spanish Restaurant嘅招牌之一，佢哋將乳豬燒到外脆內嫩，肉質鮮美得不得了，啖啖都有肉汁流出，令人食完仲想再來一份。配上特製醬汁，更加提升咗整體味道，絕對係一個唔可以錯過嘅選擇。 然後再講到Iberian Pork Paella，呢個真係好有西班牙風味。米飯吸收咗香濃嘅肉汁，香氣四溢，仲有勁多Iberian Pork，食落去香滑可口，味道豐富，令人一口接一口，根本停唔到口。 最後，食完主菜當然要有甜品啦！Churros就係La Paloma Spanish Restaurant嘅完美結尾。外脆內軟，配上巧克力醬同雪糕，簡直係一個夢幻嘅組合，食到嘴角都係笑容。 La Paloma Spanish Restaurant真係一個值得一試嘅地方，無論係食物質素定係環境氣氛，都令人感到滿意。下次有機會再嚟，一定要再試多啲佢哋嘅特色菜式！

（Google による翻訳）友人に誘われて、スペインの温かさを体験しに西湾へ行きました。レストランでは定期的にフラムジェンコショーやラッキードローも開催されているとか。すごいですね！ このレストランは西営盤駅A1出口から徒歩わずか1分と、とても便利です。赤いガラスのドアと印象的な赤い看板が特徴的なファサードには、黒い鳩の模様がアクセントとなり、スペインらしさを際立たせています。レストランのデザインは南欧風で、温かみがあり、居心地の良い空間です。インダストリアルなディテールに温かみのある照明、赤と黒のテーブルセッティングが調和し、活気に満ちたエネルギッシュな雰囲気を醸し出しています。フォトジェニックなバーエリアとペット同伴可能なテラス席もあります。エキゾチックな雰囲気漂う、リラックスしながらも洗練された雰囲気は、友人や同僚、カップルとの集まりに最適です。 私たちが選んだ日替わりメニュー： アンチョビとセラーノハムのスペイン風シーザーサラダアンチョビの塩気と旨味、スペイン産ハムの独特の香り、そして新鮮でシャキシャキとしたサラダグリーンの組み合わせは、欠かせない前菜です。 スペインのアペリティーボ： サーモンTNT（スモークサーモン「TNT」、チポトレクリームとマリネしたイクラ添え）。サクサクのバゲットにメキシコ産チポトレクリームを詰め、新鮮で柔らかいサーモンとイクラを添えることで、濃厚で重層的な味わいが楽しめます。 ベーコン・コン・ケソ - ベーコンとチーズのエアバゲット。薄切りベーコンをサクサクのバゲットに巻き、たっぷりのチーズを挟みました。一口サイズで、たくさん食べても甘すぎません。 テルネラ・イ・フォアグラ - 和牛とフォアグラのエアバゲット。バゲット（和牛とフォアグラ、バゲット添え）：柔らかくジューシーな炙りたて和牛をトッピング。濃厚なフォアグラソースとサクサクのバゲットを合わせ、脂の香りが豊かでありながら、しつこくありません。 タパス - クロケッタ：クリーミーなパン粉をまぶした逸品（イベリコ生ハム）～サクサクとした食感と、香ばしいハムの風味、そしてクリーミーで濃厚なクリームが絶妙な一口サイズ。 ビキニ - スペイン風トースト、チーズ、イベリコ生ハム、黒トリュフのサンドイッチ：スペインの人気軽食。香ばしいハム、とろけるチーズ、濃厚な黒トリュフソースをサクサクのサンドイッチに挟んだ、絶品です。 コチニール - 子豚のクリスピーなスローロースト、芽キャベツとマッシュルーム添え（子豚のスロークッキング、ベビーキャベツとマッシュルーム添え）：子豚の皮はパリッと揚がり、じっくりと調理することで肉の柔らかさと肉汁が閉じ込められ、とびきり美味しい一品です。 ドゥルセ・テンタシオン - タルタ・デ・ケソ バスク風バーントチーズケーキ、ベリーソルベ添え （バスク風バーントチーズケーキ、ミックスベリーソルベ添え）驚くほど滑らかな食感、濃厚で風味豊かなチーズ。甘酸っぱいミックスベリーソルベとの組み合わせが絶妙です。とってもおすすめです！ スペインの名物ドリンク：ヴァージンサングリア（スペインの伝統的なフルーツワイン（ノンアルコール））。様々なフルーツを使った、甘酸っぱくて爽やかな、スペインの定番ドリンクです。 フラメノショーは見ませんでしたが、早くても来週の木曜日から開催されます。情熱的なスペインの雰囲気がお好きなら、ぜひご予約ください！ （原文） 朋友約我去西環感受西班牙既熱情？餐廳仲有定期FLAMENCO SHOW 和幸運抽獎？真係好吸引呀 呢間餐廳係西營盤站A1出口行一分鐘就到既餐廳，十分方便。門面以紅色玻璃門和醒目的紅色招牌為主，搭配黑色鴿子圖案，凸顯西班牙風格。餐廳設計南歐風格，溫馨情調，工業風細節與暖色燈光、紅黑色的餐桌擺設感到熱情與活力，有打卡able的吧台區域同埋寵物友善的露台座位，休閒與精緻氛圍亦有異國情調，非常適合一班朋友、同事、情侶相聚暢談。 我地選了Daily Specials Spanish Caesar Salad with anchovies & Serrano ham(西班牙火腿鯷魚凱撒沙律)鯷魚的鹹香和鮮味，加上西班牙火腿的獨特香味，配合新鮮夾脆的沙律菜，不能缺少的開胃小食 The Spanish Aperitivo Salmon TNT Smoked salmon “TNT” with chipotle cream and marinated salmon roe(煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子)脆脆的法包裏面是滿滿的墨西哥酸忌廉，配搭鮮味嫩滑的三文魚和三文魚子的鮮鹹味道，層次好豐富 Bacon Con Queso-Explosive bacon and cheese air baguette(西班牙煙肉、芝士脆盒子)薄薄的煙肉包著香脆的法包，裏面藏住滿滿的芝士，同樣是一口一件，多吃也不膩 Ternera Y Foie Gras-Wagyu beef and foie gras air baguette(和牛及鵝肝配長法包)上層是即場火炙的和牛，肉質鮮嫩多汁，配搭香濃的鵝肝醬和脆法包，油脂香氣濃郁而不膩 Tapas-Croquetas Creamy filled breaded delights (Iberian ham)~酥炸忌廉球（伊比利亞火腿） 酥脆可口，火腿鹹香，忌廉香濃，一口大小剛剛好 Bikini-Spanish-style toasted sandwich of cheese, Iberian ham and black truffle(西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露) 西班牙很流行的一種小食，火腿的鹹香、熔化的芝士和黑松露醬的香濃配上脆口的三文治，口感一流 Cochinill-Crispy slow-roasted suckling pig with Brussels sprouts and mushrooms(慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇)乳豬皮香脆，慢煮保留豬的嫩滑和肉汁，十分惹味 Dulce Tentacion-Tarta De Queso Basque burnt cheesecake with berry sorbet (巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭)口感超滑，芝士香濃，配酸酸甜甜的雜莓雪芭，力推！ Signature Spanish Drink Virgin Sangria(西班牙傳統水果酒(無酒精版))多種水果，酸甜清爽，必點的西班牙經典飲品 當日去原來未遇到FLAMENCO SHOW，最快要下星期四先有，喜歡西班牙熱情既氛圍一定要book定枱！

（Google による翻訳）ヴィエイラ・アル・フエゴ 198ドル ホタテの炭火焼き！炭火で焼かれたホタテは、まさに絶品。ロブスターソースとハムの塊で風味豊かな柔らかいホタテは、さらにスピリッツとバーナーでさらに引き立ち、独特のジュージューとした風味に仕上がっています。 プルポ・ア・ラ・ガジェガ 198ドル タコは固すぎず、完璧な火加減でスライスされ、ジャガイモの塊の上に乗せられ、スモークパプリカとオリーブオイルで味付けされています。まさにスペインらしい一品です。 パエリア・デ・セルド・イベリア・イ・セタス 408ドル シーフードパエリアは何度も食べてきましたが、今回は豚肉のパエリアにしました！イベリア豚は脂身と赤身のバランスが絶妙で、肉質も柔らかいです。野生キノコが素晴らしい香りを添えています。底のカリカリの米の皮と、上の米粒が重なり、層状の食感を生み出しています。ボリュームたっぷりで、シェアするのにぴったりです。 チュロス 88ドル。スペイン風のクリスピーな揚げ棒は油っぽすぎず、チョコレートソースは甘さもちょうどよかったです。シナモンパウダーがもう少しあれば完璧です。 （原文） Vieira Al Fuego $198 Scallop on fire！火焰燒帶子係一場精彩嘅表演。軟淋淋嘅帶子本來有龍蝦汁同埋火腿粒已經鹹香陣陣，加入烈酒後以火槍點火，更添炙燒嘅獨特滋味。 Pulpo A La Gallega $198 八爪魚煮得啱啱好唔會韌，切片鋪係薯仔粒粒上面，以煙熏紅椒粉橄欖油調味，非常有西班牙風味。 Paella De Cerdo Iberia Y Setas $408 海鮮燴飯就食得多，今次揀豬飯！伊比利亞豬肉肥瘦適中，肉質軟嫩。野生蘑菇香氣陣陣。鍋底有一層脆卜卜嘅飯焦，撈埋上面粒粒分明嘅米飯食口感有層次。份量超大，適宜多人分享。 Churros $88 西班牙炸脆條唔算太油，巧克力醬甜度剛好，如果多啲肉桂粉就perfect。

（Google による翻訳）静かで落ち着いた通りにあるこのレストランは、豪華な料理ではなく、庶民向けのボリューム満点の食事を提供しています。価格に見合った価値は間違いありません！👍🏻 🥢ペッパースープの小籠包 薄い皮にジューシーな具材がぎっしり詰まった小籠包は、まさに食欲をそそります！ 🥢レモングラスチキンチャップライス ボリュームもちょうど良く、軽食にぴったりです。ご飯は驚くほど香ばしい！🥳大きな丼を2杯も食べられそう！ 🥢卵焼きビーフンロール ビーフンロールは香ばしく、甘い醤油だれをかけるとさらに美味しくなります。 🥢特製手羽先フライドチキン 鶏油の香りが染み込んだ鶏肉は、肉汁がとろとろで絶品です。ぜひ注文してみてください！ 👍🏻 🥢クリスピーフィッシュケーキ フィッシュケーキは厚みがあり、両面を香ばしく焼き上げ、完璧にマリネされています。ご飯との相性は抜群です！ 🥢コーラ（ボトル） 🥢白桃ウーロン水出し茶 ぜひお試しください！評判の良いこのお店、本当におすすめです！ （原文） 行徑棉登徑，餐廳沒有精緻花巧菜餚，賣的是草民百姓，最緊要吃得飽，性價比絕對係高👍🏻 🥢小籠包胡椒湯 小籠包皮薄餡靚又多汁，令人胃口大開! 🥢香茅雞扒飯 份量剛剛好，適合輕食，整體依款飯好香好香🥳可食兩大碗！ 🥢蛋炒豬腸粉 腸粉味道比較香口，合甜豉油一起食就更正。 🥢招牌炸雞翼 入面嘅雞肉有雞油香，滴晒汁咁，呢個必點👍🏻！ 🥢脆香魚餅 肉餅幾厚肉，上下兩邊煎香，醃製得非常入味。撈飯食真係一流！ 🥢可樂（樽） 🥢白桃烏龍冷泡茶 真係一定要試試！真心推薦良心店！

（Google による翻訳）素晴らしいスペイン風ブランチ（週末限定）。 料理は本当に美味しいです。タパス3種類、メインディッシュ1種類、デザート2種類を選べます。ボリュームたっぷりで満足感があります。 ドリンクは別料金です。デザートと一緒にいただいたコルタードは本当に美味しかったです。 （原文） Amazing Spanish brunch (weekend only). The food is really good. You get to choose 3 tapas, a main dish, and two kinds of desserts. The portions are generous and satisfying. Drinks are an extra charge, though. I really enjoyed the cortado with my dessert.

（Google による翻訳）ホテル宿泊客に提供されるセミビュッフェ形式の朝食は、全体的に非常に印象的です。冷菜の品揃えは驚くほど豊富で、特にペストリーは新鮮で丁寧に作られており、心から楽しめるものです。 しかし、点心は平均的なもので、ベーカリー製品や冷菜のクオリティには及ばないようです。メインディッシュの「食べ放題」というコンセプトも、個人的にはあまり好みではありません。魅力的に聞こえるかもしれませんが、各料理の待ち時間を考えると、満腹になるか時間切れになる前に2皿ほどしか食べられないため、少し趣旨にそぐわないかもしれません。 改善の余地があるもう一つの点は、コーヒーサービスです。飲み物は提供されてからは美味しいのですが、特に混雑時には提供速度が著しく遅いです。 全体的に見て、朝食は良い体験で、素晴らしい点もありますが、運営面でいくつかの調整を加えることで、さらに改善できる可能性があります。 （原文） The semi-buffet breakfast offered to hotel guests is overall quite impressive. The selection of cold dishes is surprisingly extensive, and the pastries stand out — fresh, well-made, and genuinely enjoyable. However, the dim sum section is rather average and doesn’t quite match the quality of the bakery items or the cold spread. The “unlimited” main-dish ordering concept is also not my favourite. Although it sounds appealing, the waiting time for each dish means you can realistically manage only about two before you’re full or out of time, which defeats the purpose a little. Another area for improvement is the coffee service. The drinks taste fine once they arrive, but the serving speed is noticeably slow, especially during busy periods. Overall, it’s a good breakfast experience with strong highlights, but a few operational tweaks could make it much better.

（Google による翻訳）父の日にブランチを食べました。ビュッフェのお気に入りはスモークサーモンとマカロニアンドチーズでした。冷凍シーフードは基本的に味がなく、非常に残念でした。ミドルコースはどれも美味しく、盛り付けも良く、ホタテ貝のチーズ焼き、クラブケーキ、ロブスターエッグベネディクトもどれも美味しいです。メインディッシュのラムチョップはとても柔らかく、春鶏のローストはとても美味しく、魚の切り身は平均的でした。ローストビーフは美味しいので、先に店員さんに聞いてみるのがおすすめです。デザートはまあまあですが、コーヒーや紅茶がないのはコストパフォーマンスが低いです。ウェイターの数が足りず、皿を片付けるのが遅すぎます。 （原文） 我們是父親節的早午餐，自助部分最喜歡煙三文魚和芝士通粉，凍海鮮基本上無味，比較失望。middle courses 都美味賣相很好，芝士焗帶子，蟹餅和龍蝦班呢迪蛋都美味。主菜羊扒很嫩，燒春雞非常鮮美，魚柳就普普通通。燒牛肉不錯，建議要跟服務員先要，早品嚐感覺好一點。甜品不過不失，不包咖啡或茶這點性價比低。服務員不夠，清碟太慢。

（Google による翻訳）タイパンでの素敵な体験でした。シャンパングラスで出されたスパークリングティーに感動し、その夜運転中に泡が揺れているのを見ました。 キングエビは見た目も味も最高でした。昼食をしっかり食べたので、他の料理を試すことができず、好奇心を掻き立てられました。 （原文） Lovely experience in the Tai Pan, interestingly I was impressed by the sparkling tea served by champagne glass and saw the bubble rabbling as I drove that night. The king prawns were super attractive as well tasty. As I had a big lunch earlier which I couldn’t try other dishes to unleash my curiosity.

（Google による翻訳）**ロブスターセットディナー体験** 1. **全体的な印象:** 素晴らしい料理の質に、本当に嬉しい驚きでした。 2. **ロブスターサラダ:** 特にお気に入りの一品。柔らかく弾力のあるロブスターの身を軽めのサラダに盛り付けました。繊細な味付けが、ディル、シーソルト、チェリートマトの爽やかさと完璧に調和していました。 3. **ロブスタービスク:** 濃厚で滑らかな食感ですが、味わいに深みはありません。そのまま飲むと少し塩気が強すぎるので、パンと一緒に楽しむのがおすすめです。 4. **メインコース (ハーフロブスター & アンガスビーフステーキ):** 見た目にも美しい盛り付けです。 * **アンガスステーキ:** 完璧なミディアム焼きで、美しい焼き目が付いています。牛肉の風味は控えめですが、食感は細かく、ほのかなスモーキーな香りが漂います。シーソルト、イエローマスタード、またはマスタードシードソースを添えるのがおすすめです。 * **ロブスター:** 相変わらず素晴らしい出来栄えでした。グリルすることで、しっかりとした食感とジューシーな味わいが引き立ちました。 5. **デザート（ココナッツマンゴームースケーキ）：** バランスの取れた仕上がり。ほのかなココナッツの風味が、甘酸っぱいマンゴーと見事に調和していました。 このチョップはロブスターセットディナーにぴったりで、本当に驚きました。 料理は素晴らしかったです。 ロブスターサラダは本当に美味しかったです。ロブスターは柔らかくジューシーで、サラダは少し軽めでしたが、全体の味がロブスターとよく調和していました。ハーブソースをかけたシーソルトチェリートマトが爽やかなアクセントになっています。 ロブスタースープは濃厚でクリーミーですが、それほど複雑な味わいではありません。パンと一緒に食べるのがおすすめです。単体で食べると少し塩気が強いです。 メインコースはロブスターのハーフとアンガスステーキで、見た目も魅力的でした。ステーキはグリルされた食感が印象的でした。牛肉の風味はそれほど強くありませんが、肉は柔らかく、ほのかなグリルの香りが漂っていました。シーソルト、イエローマスタード、マスタードシードソースのいずれかを添えてお召し上がりください。ロブスターはそのままでも美味しく、グリルすることでさらに弾力のある食感に仕上がっています。 デザートにはココナッツマンゴームースケーキを注文しました。ほのかなココナッツの風味と甘酸っぱいマンゴーが絶妙なバランスで、とても美味しかったです。 （原文） **Lobster Set Dinner Experience** 1. **Overall Impression:** A genuinely delightful surprise with outstanding food quality. 2. **Lobster Salad:** A standout favorite. Featuring tender, springy lobster meat in a light salad. The delicate seasoning paired perfectly with the freshness of dill, sea salt, and cherry tomatoes. 3. **Lobster Bisque:** Rich and smooth in texture, though lacking depth in flavour. Best enjoyed with bread, as drinking it alone felt slightly too salty. 4. **Main Course (Half Lobster & Angus Beef Steak):** Visually appealing presentation. * **Angus Steak:** Grilled to a perfect medium with attractive sear marks. While the beef flavour was subtle, the texture was fine and carried a light smokiness. Recommended with sea salt, yellow mustard, or mustard seed sauce. * **Lobster:** Remained excellent. Grilling enhanced its texture, making it firm and succulent. 5. **Dessert (Coconut Mango Mousse Cake):** A well-balanced finish. Subtle coconut flavour complemented the sweet-tart mango perfectly. 呢排做緊Lobster set dinner, 真的很有驚喜。 食物水準表現出色。 龍蝦沙律真的大愛，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，沙律的味道偏向清淡，但整體的調味很配搭，刁草海鹽車厘茄帶出很清新的感覺。 龍蝦湯味道濃厚，質感幼滑，但層次不突出，配麵包同吃比較好，單喝會感覺有點咸。 主菜是龍蝦半邊配安格斯牛扒，賣相頗吸引。牛扒有引人的燒烤網紋。5成熟，牛肉味唔算突出，但肉質幼細，帶有淡淡的烤肉香，可點配海鹽、黃芥末、芥末籽醬同吃。龍蝦依然好吃，燒烤過後肉質更為爽彈。 甜品點了COCONUT MANGO MOUSSE CAKE，淡淡的椰子味，配上酸甜的芒果，整體味道平衡，好食。

（Google による翻訳）昨年の6月にこのレストランで食事をしました。私たちは、さまざまなオプションから選べる高級ダイニングセットメニューを選びました。私はタルタルステーキとラムチョップのトリュフフライを注文しました。食べ物は素晴らしく、特に柔らかくて風味豊かなラムチョップは素晴らしかったです。サービスも素晴らしかったですが、値段は高めでしたが、全体的な経験を考えるとそれだけの価値がありました。 （原文） Dined at this restaurant last June. We opted for the fine dining set menu, which offered various options to choose from. I ordered the steak tartare and lamb chops with truffle fries. The food tasted excellent, especially the tender and flavorful lamb chops. The service was also great, although it was on the pricier side, the overall experience made it worth it.

（Google による翻訳）私たちは昨夜遅くにここで食事をしましたが、ここで食事をするという決定に非常に満足していました。 私たちはイカ (メニューの正確な名前を忘れました) と北京ダックのピザを食べました - どちらも非常に公正な部分で素晴らしかったです。 ハイライトは間違いなく (1) 装飾 - 屋外に座ってとても素敵で、近くにクーラーがあり、夏でも快適でした。 （2）スタッフには、とても礼儀正しくてフレンドリーな若いウェイターがいて、彼と話すのを楽しんでいます！ 価格も、内容を考えると非常にリーズナブルです。たとえば、ヴェンキのジェラートは一杯わずか 30 ドルと、非常に手頃な価格です。 全体として、幸せな経験でした！何も不満はありませんが、ウェイターの素晴らしいサービスには特筆すべきです☺️ （原文） We ate here late last night, and were very happy with our decision to dine here. We had the calamari (forgot the exact name on menu) and the peking duck pizza - both were excellent with very fair portions. The highlights were definitely (1) the decor - very nice sitting outdoors, and there’s an air cooler nearby which made it comfortable even in the summer; and (2) the staff, there is a young waiter who’s very courteous and friendly, enjoyed speaking to him! Prices are also very reasonable for what they are. For example, a cup of Venchi gelato costs just $30, which is a very accessible price. Overall, a happy experience! No complaints whatsoever, with a special mention of the waiter’s excellent service ☺️

（Google による翻訳）1. ジュンというフレンドリーなスタッフが、高級ホテルのレストランに匹敵する素晴らしいサービスを提供してくれました。 2. 美味しく新鮮な冷菜と温菜が提供され、味は良いのですが、ちょっとしたアレンジが少し物足りない気がします。 3. ラムチョップは少し焼きすぎで、ローストビーフは脂っこくて油っぽすぎます。 4. ランチは快適で、素敵な椅子と大きなテーブルがありました。 5. 全体的に良い体験でしたが、料理は感動するほどではありませんでした。 （原文） 1. Friendly staff named Jun provided great service that matches a high standard hotel’s restaurant. 2. Yummy, fresh cold and hot dishes are provided, they taste good but not sure about the little twist on flavours. 3. Lamb chops are slightly over cooked, roasted beef is too fatty and oily. 4. My Lunch is comfortable, nice chairs with big tables. 5. Overall experience is well done but food doesn’t give you a WOW effect.

（Google による翻訳）香港の歴史的建築といえば、湾仔（ワンチャイ）のクイーンズロードイースト（皇后大道東）の政府主導の再開発、ジョンストンロード（淑貞道）の広東料理店、そしてURA（香港大学香港校）が関与した広場入口の改修などを思い浮かべるかもしれません。しかし、湾仔のシップストリート18番地にあるグレードII指定の歴史的建造物の裏に、タイ料理レストラン「RUAM」がひっそりと佇んでいることをご存知でしたか？ RUAMは、モダンでありながらナチュラルな籐家具で、モダンと伝統の要素を融合させています。店内は、バーエリア（ソファ、ハイカウンター、カウンター席）、屋内ダイニングエリア、屋外ダイニングエリアの3つのエリアに分かれています。今日は天気が良かったので、私たちは屋外席を選びました。 タイ風イカの揚げ足🦑 プラームック - 158ドル - まず最初にイカの揚げ足をいただきました。衣は軽く、脂っこくなく、黄金色にカリッと揚げられていました。カリカリのコブミカンの葉も絶妙な揚げ加減でした。タイのチリソースとの組み合わせは、驚くほど爽やかでした。 炭火焼き豚ネック 🐖 コー・ムー・ヤン 158ドル - 豚ネックは脂身と赤身が絶妙に調和し、噛み応えのある食感です。炭火で焼くことで、外はカリッと、中はしっとりと柔らかな食感に仕上がります。香ばしい香りが漂います。 レッドカレーとライチで煮込んだ鴨もも肉 🦆 ゲーン・ペッ・ペッ・ヤン 238ドル - 鴨もも肉は柔らかく、端はカリッと煮込まれています。ライチの甘い風味と濃厚なレッドカレーソースが絶妙な甘さと辛さを醸し出し、忘れられない味に仕上がります。 トムヤムシュリンプチャーハン 🍚 カオ・パット・トムヤム 175ドル - 香ばしいチャーハンに、トムヤムのピリ辛と酸味が一口ごとに広がります。エビはジューシーで柔らかく、米粒はきめ細やかです。 マンゴースティッキーライス🥭 カオニーオマムアン $88 - ジューシーなフレッシュマンゴーに香り高いココナッツミルクをかけ、紫と白のもち米を添えたこの一品は、食後の締めくくりに最適です。 賑やかな湾仔、ジョンストンロード沿いのRUAM（入口はシップストリートにあります）に位置し、オーナーからスタッフまで、誰もがとてもフレンドリーです。程よい会話を交わしながらも、プライバシーも十分に配慮してくれます。数分間ぶらぶらしたり、おしゃべりしたり、仕事帰りにハッピーアワーを楽しんだり、円卓を囲んでグループで過ごしたり、どんな時でもぴったりの空間が見つかるはずです。 （原文） 講到香港歷史建築之旅，可能會唸到政府活化咗灣仔皇后大道東、莊士敦道廣式騎樓、仲有巿建局參與嘅囍帖街。但係大家又知唔知道，灣仔嘅船街18號（一幢香港二級歷史建築正後方）隱藏咗一間泰國餐廳RUAM RUAM以新式又自然嘅藤木製傢俱、融合咗現代與傳統的元素。餐廳分咗三個區域：酒吧區（有梳化、高枱、同吧檯選擇）室內餐廳同戶外用餐區。今日天氣好好，我哋選擇坐喺戶外用餐區。 泰式炸魷魚鬚 🦑 pla muk - $158 - 首先試咗個炸魷魚鬚，魷魚鬚炸得金黃酥脆，外層麵衣輕盈不油膩，仲有炸到鬆脆嘅檸檬葉，搭配泰式酸辣醬，非常香口醒胃。 炭燒豬頸肉 🐖kor moo yang $158 - 豬頸肉質肥瘦相間，帶有嚼勁。經過炭火燒烤後，外層形成一層焦脆外皮，內部保持著嫩滑口感。香氣宜人。 紅咖哩荔枝燴鴨髀 🦆gaeng phed ped yang $238 - 鴨髀肉質嫩滑、同時有香脆燶邊嘅口感。荔枝香甜結合紅咖哩香濃醬汁，微微甜味與辣味，平衡得恰到好處，令人回味無窮。 冬陰蝦炒飯 🍚 kaow pad tom yum $175 - 炒飯上枱時香氣四溢，冬陰功的酸辣味道，渗透在每一口飯中。蝦仁鮮嫩多汁，米飯粒粒分明。 芒果糯米飯 🥭 khao neeo mamuang $88 - 鮮嫩多汁嘅新鮮芒果、淋上香濃椰汁、配上紫白兩款糯米飯，為整餐畫上完美句號。 位於熱鬧非常嘅灣仔莊士敦道（其實入口喺船街）RUAM入面，無論係老闆定員工，每個人都非常親切。佢哋會恰到好處地同你傾偈、又憑藉敏銳感覺，為你保留足夠私隱空間。無論2人世界、傾吓心事、收工後happy hour、或是一班人圍住圓枱歡聚一番，絕對都可以搵到適合嘅位置。

（Google による翻訳）湾仔にある半屋外のタイ料理レストラン🇹🇭✨は、雰囲気が抜群で、セレブにも人気です。😆 屋外席は居心地が良く、友人との集まりやお祝いに最適です。スナックプラッターはぜひ注文してみてください！ 5種類のスナックが並んでいます。鶏肉と豚肉の串焼きは絶品です。🍢 焼き加減も絶妙で、お肉も硬すぎません。💯 トムヤムクン・マーマヌードルのスープは、驚くほど風味豊かで、酸味と辛みが絶妙です。🍜🌶️ 豚肉のミートボール、エビ、イカ、ローストポークなど、どれも濃厚な一品です。 ライチと鴨もも肉のレッドカレーは、まさにお買い得！🍛 ライチを加えることで、カレーに甘酸っぱい風味が加わり、嬉しい驚きです。 タイのデザートを食べるなら、マンゴーもち米は絶対に試していただきたい一品です。🍚✨ マンゴーが丸ごと1個入っていて、ボリューム満点！🥭🥭 もち米は驚くほどもちもち！🉐 （原文） 灣仔半露天泰菜🇹🇭✨氣氛超好 明星們的愛店😆 露天座位好有feel 超適合同朋友聚餐/慶祝 必叫佢哋嘅小食拼盤!! 有晒五款小食 雞肉豬肉串燒好出色🍢 烤得好香 肉質又唔會柴💯 冬陰功媽媽麵 湯底超入味酸酸辣辣的🍜🌶️ 仲有豬肉丸、大蝦、鮮魷、燒肉 味道偏濃味 紅咖哩茘枝燴鴨髀 係白飯小偷！🍛 加咗荔枝令到咖喱汁甜甜的 幾有驚喜～ 食泰國菜甜品點少得芒果糯米飯🍚✨ 有原個芒果 超足料！🥭🥭 糯米飯幾有咬口jeng!!🉐

トムヤムクンがとても美味しかった。お勧めのパッタイは汁気が多くイマイチでした。 トムヤムクンを食べにまた来たいと思います。 お店は道路から1フロア上がった所にあり、喧騒を忘れさせてくれる爽やかな空間です。 お客さんは西洋の方とアジアの方（ローカル含む）と半々くらいです。

（Google による翻訳）タイの精神を体験してください。 今夜、湾仔（ワンチャイ）のシップストリートを歩いていると、目に留まる看板が目に入りました。皆が立ち止まって見ていました。このタイ料理レストランに行ってみたいと思っています。1階にあり、階段か専用のガラス張りのエレベーターで行くことができます。とても便利です。 レストランはスタイリッシュな内装で、左側にバー、右側にレストランがあります。オープンキッチンがあり、屋内と屋外の両方の席があります。ロマンチックな庭園を思わせる屋外席は、ペット連れにも最適で、飲み物と食事を楽しむことができます。私たちは屋外席を選びました。友人によると、タイ料理にはココナッツミルクが欠かせないそうです。さっぱりとして美味しいそうです！ 私たちはポメロとエビのサラダを注文しました。盛り付けが素晴らしく、エビとポメロはボリュームたっぷりで、エビは新鮮で弾力がありました。ピリ辛のサラダドレッシングとトーストしたココナッツはまさに至福のひとときでした。 スナックプラッターは美しく盛り付けられ、フィッシュケーキ、エビのフライ、チキンの串焼きなど、バラエティ豊かな料理が含まれていました。豚肉の串焼き、ベジタリアン春巻き、サラダには、甘酸っぱいソース、スパイシーなソース、サテピーナッツソースの5種類のソースが添えられていました。お好みのソースを選べます。まずは青パパイヤサラダからいただきました。青パパイヤ、千切り大根、レタスはとても新鮮で、甘酸っぱい酢のソースが絶妙なバランスを保っていました。 以下、各品を2つずつ。春巻きは揚げ加減が絶妙で、油っぽさも控えめ！エビのフライは辛くてスパイシー、カリカリの食感も絶妙で、エビは歯ごたえがあり、味付けも絶妙でした。タイ風フィッシュケーキは辛くてスパイシーで、程よい辛さのタイソースが本格的なタイの味を醸し出していました。サテチキンとサテポークの串焼きは、表面が軽く焦げ目がつく程度に焼き上げられており、バーベキューの風味が強く感じられました。鶏肉は柔らかく、パサパサしていませんでしたが、ポークは柔らかく滑らかでした。サテとピーナッツソースが絶妙なアクセントになっていました。 メインコース：ハーブ焼きスズキ。注文を受けてから調理するため、ウェイターから20分ほどお待ちいただくと伝えられました。熱々の状態で運ばれてきました。スズキは大きく、たっぷりのレモングラスとコリアンダーが周りを包み、スパイシーなソースが添えられていました。スズキは甘みがあり柔らかく、焼き加減も完璧でした。皮を剥くと、お腹の中にレモングラスが入っていました。レモンの香りが魚の生臭さを消し、柔らかく滑らかになりました。魚の風味がしっかり感じられ、レモン汁とよく合う、絶品でした。 デザート：マンゴーもち米。マンゴーと一緒にもち米と紫米が添えられており、どちらも柔らかく滑らかでした。マンゴーは新鮮で甘く、ココナッツクリームが滑らかな食感を添えていました。このデザートは絶品でした。温かいレモンティーは苦くなく、レモンの香りがして絶品でした。 このタイ料理レストランはエレガントな雰囲気で、料理の種類も豊富、そしてウェイターの対応も丁寧でした。素晴らしい体験でした。絶対にまた来ます！ #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #camerafood # phonefood #hkfood #hongkongfood #food #hkig #ighk #hkgoodlover #hongkong #foodblogger #hkfood #hkfoodie #hongkong #foodsharing #foodrecommendations #musteathongkong #Hongkongeat #Hongkongeat #Hongkongfoodies #Hongkongeatandplay # 香港で食べる #RUAM （原文） 感受泰式情懷 今晚在灣仔行經船街, 看見這個廣告牌很吸引, 大家停下腳步, 看一看. 有興趣到這泰式餐廳. 餐廳在1 樓, 可沿梯級踏步上去或乘坐玻璃專用電梯上. 超方便. 餐廳裝修甚有型格, 左邊係酒吧,餐廳在右邊. 開放式廚房, 座位分室內室外, 戶外座位, 庭園設計帶點浪漫氣氛, 可以攜帶寵物毛孩, 快樂地飲酒及進餐.我們選擇了戶外座位, 朋友話食泰菜要飲椰青, 清甜好味, 好爽啊 !! 我們點了 柚子蝦沙律, 賣相吾錯, 大蝦及柚子份量不少, 大蝦好新鮮爽彈, 配上酸酸辣辣的沙律汁, 加上烤椰子, 口感實在醒胃. 小食拼盤, 擺盤靚, 食物好豐富, 有魚餅, 香煎蝦餅, 雞肉串燒. 豬肉串燒, 素菜春卷. 及沙律.伴有 5 款不同醬汁, 有酸甜, 辣汁, 也有沙爹花生醬, 自助調味.先吃 青木瓜沙律. 青木瓜, 蘿蔔絲及生菜好新鮮, 加上酸酸甜甜的醋汁, 吃得滿意. 以下每款各兩件. 春捲 炸得夠爽脆, 少油膩感！ 炸蝦餅, 熱辣辣, 好脆口, 蝦肉 彈牙, 調味 恰到好處. 泰式香煎魚餅, 熱辣辣, 好香口, 沾些泰式微辣醬汁, 好有泰 式風味. 沙爹雞肉串, 豬肉串燒: 烤得表面微微焦香, 帶點濃濃的燒烤味, 雞肉吃起 來嫩而不乾, 豬肉肉質嫩滑, 點些沙爹及花生混和醬, 醬汁惹味, 蠻好吃. 主菜: 香草焗鱸魚, 即叫即製, 落單時服務員通知須 20分鐘等候. 上臺熱騰騰, 焗鱸魚好大條, 被滿滿的檸檬香茅, 芫茜圍著. 配上辣汁. 鱸魚魚肉鮮甜, 焗得香 口. 我們動手開魚皮. 魚肚內有香茅, 檸檬散發出香氣又可除去魚腥味, 魚肉嫩滑 又有魚味, 配上檸檬汁, 味道挺好食. 餐後甜品: 芒果糯米飯 , 芒果分別搭上糯米飯, 及紫米飯, 軟糯滑口. 芒果夠鮮甜, 加上椰漿忌廉可口綿滑. 這個甜品非常好.熱檸檬茶 茶質好不會苦, 而有檸檬香味. 泰式餐廳環境優雅, 食物款式多選擇, 服務員態度殷勤, 感覺良好. 值得再來 ! #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 # 手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #hkgoodlover #hongkong #foodblogger #hkfood #hkfoodie#香港 #美食分享#美食推介#香港必吃#香港吃#香港吃吃吃#香港吃貨＃香港吃喝玩樂# 吃在香港# RUAM

（Google による翻訳）湾仔のJ SENSES 1階にあるタイ料理レストランは、嬉しい驚きを与えてくれます。エレベーターを降りると、まるでバンコクに来たかのような気分になります。小さなライトと緑に彩られた屋外席は、優しい夜風が吹き抜ける素敵な雰囲気を醸し出しています。 ポメロシュリンプサラダは甘酸っぱく、爽やかで食欲をそそります。エビは弾力があり、砕いたピーナッツが香ばしいアクセントになっています。前菜の盛り合わせは、串焼き、フィッシュケーキ、シュリンプケーキ、春巻きなど、それぞれに個性的な味わいが楽しめる豊富なメニューです。特に5種類のソースは絶品で、ハニースイート＆サワーソースはまさに驚きの美味しさです。 トムヤムクン・マーマヌードルは、レモングラスとココナッツミルクの風味が際立つ濃厚なスープです。辛さは強すぎず、満足感も得られ、トッピングも豊富です。麺はスープを完璧に吸い込み、バンコクの人気店にふさわしいクオリティを堪能できます。 ケールと幅広ライスヌードルの炒め物は、中華鍋の香りがたっぷり。ライスヌードルは油っぽさがありながらもしつこくなく、ケールはシ​​ャキシャキとしていて、豆腐と卵が加わることで豊かな食感が加わります。ライムを絞ると、さらに爽やかな味わいになります。 マンゴーもち米はボリュームたっぷり。ツートンカラーのもち米に、熟した甘いマンゴーと滑らかなココナッツミルクが絶妙に絡み合い、食後の締めくくりにぴったりのデザートです。 本格的な料理と魅力的な雰囲気で、全体的に素晴らしい体験でした。バンコクでタイ文化を体験したい方におすすめです。 （原文） 灣仔J SENSES 一樓的泰式餐廳令人驚喜，一出電梯彷彿置身曼谷。戶外座位配上小燈泡和綠植，晚風輕拂，氣氛一流。 柚子蝦沙律酸甜開胃，蝦爽彈，花生碎添香氣。小食拼盤陣容豐富，串燒、魚餅、蝦餅、春卷各有特色，五款醬汁尤其出色，蜜糖酸甜醬令人驚艷。 冬陰功媽媽麵湯底濃郁，香茅椰奶味突出，辣得過癮不嗆喉，配料豐富，麵條吸湯入味，有如曼谷人氣店水準。 芥蘭炒闊河粉鑊氣十足，河粉油潤不膩，芥蘭清脆，加豆乾和雞蛋口感豐富，擠點青檸更清爽。 芒果糯米飯份量十足，雙色糯米配熟甜芒果，椰漿香滑，是完美的甜品收尾。 整體體驗極佳，食物地道，環境迷人，推薦給想在市區感受泰國風情的人。

（Google による翻訳）賑やかな湾仔の街路の真ん中で、リゾートのような雰囲気のタイ料理レストランに偶然出会いました。 まるで別世界に足を踏み入れたような気分でした。開放的で温かい雰囲気でした。 席に着き、カクテルを注文しました。タイ風のプーケットコラーダです。 パッションフルーツの風味とほのかなヨーグルトの香りが、あっという間にリラックスさせてくれました。‼️ 賑やかな街の中心部で、こんなにゆったりとした雰囲気に出会えるのは本当に珍しいです。 料理は素晴らしく、カクテルも独創的で、友人とくつろぎながらおしゃべりを楽しむのにぴったりでした。 （原文） 喺灣仔咁嘈吵繁忙嘅街頭，竟然搵到一間有啲度假feel嘅泰國餐廳， 真係好似走咗入另一個世界咁 入到去，環境好開揚， 🍸坐低叫杯cocktail——我嗌咗杯泰式 twist 嘅 Phuket Colada， 熱情果香加少少yoghurt，飲一啖即刻放鬆晒‼️ 喺鬧市中搵到呢種悠閒氛圍，真係好難得。 食物有水準，cocktail又有創意，啱晒同朋友chill住傾偈

（Google による翻訳）このタイ料理レストランには、屋外と屋内の両方の席があります。今回は屋外に座りましたが、内装はとてもエキゾチックで、近くのテーブルには外国人がたくさん座っていて、まるでタイにいるような気分になりました。 ✨トムヤムクンスープ 美味しくてボリューム満点 ✨レタスラップ 辛いもの好きにはたまらない美味しさ。ただ、かなり辛いので、辛いものが苦手な方は注文しづらいかもしれません。辛さを控えめにしてもらうようにお願いしましょう🥹 ✨ローストポークネック カリッと香ばしく焼き上げられた、歯ごたえのあるさっぱりとした食感。ソースをかけると最高に美味しい🤤 ✨揚げ春雨 甘酸っぱいエビがたっぷりで、揚げたての春雨は揚げすぎず、絶妙なバランス。美味しいです。 ちなみに、暑い夏には、ココナッツミルクを少しかけると最高です。私たちもそうでした👍🏻💕 （原文） 呢間泰國菜有分室外同埋室內嘅區域，我哋今次坐室外，裝修好有異地風情，而附近嘅枱坐咗好多外國人，真係好似去咗泰國咁relax ✨冬陰功湯 好惹味足料 ✨生菜包 好惹味，食得辣嘅人啱啱好；不過都真係有啲辣，如果唔食得辣嘅話，落單嗰陣記得同佢哋講少辣呀🥹 ✨燒豬頸肉 燒到好脆，有陣陣嘅香味，燒到好彈牙爽口，點埋醬食真係好惹味🤤 ✨炒金邊粉 酸酸甜甜，啲蝦好大隻爽口，啲粉唔會炒到痴埋一齊，好食 Btw夏日炎炎，好似我哋咁樣嗌個椰青就perfect了👍🏻💕

とっても美味しくて、ランチは飲み物もかなりお得でびっくりしました！ 昼でも夜でもまた行きたいな〜と強く思うお店でした！

（Google による翻訳）Bedu (中部) – 中東料理 これはセントラルにあるおいしい中東料理のレストランです。 ・ひよこ豆の燻製ライス 濃厚でスモーキーな風味があり、ひよこ豆の滑らかな食感とピリッとした味付けが、何度も食べたくなります。オリーブオイルを少し垂らすと食感が加わり、前菜にぴったりです。 -フラットパッケージ このフラットブレッドは、外はカリカリ、中はふんわり、とても美味しいです。スモークひよこ豆を添えて、完璧な組み合わせです。香りと食感が印象的で、ディップにぴったりです。 - イカのスパイス焼き このイカのスパイス焼きは色も風味も豊かで、柔らかくてジューシーで、特製のスパイスで味付けされており、豊かな中東の味が楽しめます。一口一口が驚きに満ちており、ぜひ試してみる価値があります。 - 鶏肉のグリル 紅花バター添え 外は焦げ目、中は柔らかく、サフランの花の香りが全体の味を引き締めるグリルチキンです。バターの濃厚な風味が食欲をそそる、私の大好きなメインディッシュの一つです。 ・くるみアーモンドキャラメルミルフィーユバニラアイスクリーム デザートのキャラメルミルフィーユショートブレッドは、サクサクの外皮とくるみアーモンドの甘さが絶妙で、濃厚で忘れられない味わいです。バニラアイスクリームは滑らかな食感で、甘いのにベタつかず、食事の締めくくりに最適です。中東デザートの魅力を感じさせるキャラメルミルフィーユ生地との相性も抜群です。 全体的に、この中東の食事体験には満足しています。料理はユニークで、新しい味を試したい友人に勧める価値があります。 （原文） Bedu(中環）- 中東菜 呢間中環既中東餐廳不錯。 -煙燻鷹嘴豆瞽 這道菜的煙燻味道十分濃郁，鷹嘴豆的質地滑順，搭配香濃的調味料，讓人一口接一口。淋上些許橄欖油，增添了層次感，是開胃的好選擇。 -扁包 這款扁包外脆內軟，口感非常好。搭配煙燻鷹嘴豆瞽一起享用，無疑是完美的組合。它的香氣和質感都讓人印象深刻，適合用來沾醬。 -香料烤小魷魚 這道香料烤小魷魚色香味俱全，魷魚鮮嫩多汁，搭配特製香料的調味，讓人感受到濃郁的中東風味。每一口都充滿了驚喜，絕對值得一試。 -蕃紅花牛油烤雞 這道烤雞外焦里嫩，肉質鮮美，搭配蕃紅花的香氣，更是提升了整體的風味。牛油的香濃感讓人陶醉，是我最喜歡的主菜之一。 -核桃杏仁焦糖千層酥餅雲尼拿雪糕 甜品部分的焦糖千層酥餅非常驚艷，酥脆的外皮和香甜的核桃杏仁內餡相結合，口感層次豐富，令人回味無窮。雲尼拿雪糕的口感滑順，甜而不膩，為整餐畫上完美的句號。搭配焦糖千層酥餅更是絕配，讓人感受到中東甜品的魅力。 總體而言，這次的中東餐飲體驗讓我滿意，菜色各具特色，風味獨特，值得推薦給喜愛嘗試新口味的朋友們。

（Google による翻訳）香港で私の新しいお気に入りレストランの 1 つです。 この場所では、高品質で栄養価の高い料理が提供されます。ピタパンをたくさん食べない限り、炭水化物を多く摂取することはありません。おいしいフムスとヨーグルトに浸しながら食べるとたまらなくなります。フムスは必須注文です。フムスが来たとき、あまりにもお腹が空いていたので、フムスの写真を撮り損ねました（笑） ナスも好きです。グリルだと思いますか？とにかく食感も味も美味しい！ サービスも素晴らしかったです。彼らのスタッフは素敵でフレンドリーで、笑顔を浮かべています:) 私はそこで数回素敵な夜を過ごしましたが、これからもきっともっと楽しい夜を過ごします！ （原文） One of my new favourite restaurant in Hong Kong! This place serve food with high quality, and nutritious. You won’t be loaded with lots of carbs, unless u choose to have lots of pita bread, which could be irresistible while you dip into their delicious hummus and yoghurt. Hummus is a must order. I missed the photo on the hummus as I was wayyy too hungry when it came lol I also like their eggplant. I believe it’s grilled? Anyways, the texture and flavour is nice! The service was excellent too. Their staff is nice and friendly, wearing a smile on their face :) I have spent several lovely evening there and be sure with more to come!

（Google による翻訳）このレストランが本当に大好きです！サービスも抜群で、フレンドリーで気配りのあるスタッフが、本当に温かく迎えてくれます。これまで食べた料理はどれも素晴らしかったのですが、焼きタコはいつも私の定番です。私はお酒が苦手なのですが、ありがたいことに、ここのモクテルは絶品で、完璧なバランスの複雑なスパイスがたっぷり入っています。本当におすすめです！ （原文） I absolutely love this restaurant! The service is outstanding—friendly, attentive staff who really make you feel welcome. Every dish I’ve tried has been fantastic, but the grilled octopus is always my go-to order. I’m alcohol intolerant, but thankfully, their mocktails are incredible, packed with perfectly balanced, complex spices. Highly recommended!

（Google による翻訳）Beduで楽しいディナーを楽しみました。スモーキーなフムスが気に入りました。しかし、ガーリック・ザアタル・ラブネには、あなたが期待するようなニンニクの風味が欠けており、マヨネーズのような味になることがわかりました。私たちは風味と食感のバランスの取れたファラフェルを楽しみました。ビーフコフタは少し塩辛すぎて、他のスパイスを圧倒していました。それにもかかわらず、すべての料理は美しく盛り付けられており、芸術作品のように見えました。スタッフはとてもプロフェッショナルで親切でした。この場所は評価が高かったので期待していましたが、味の組み合わせがやや重複しているように感じたので、味付けの点で改善の余地があると思います。全体として、ラムラックなどの他のメニュー項目を試してみるためにまた戻ってきたいと思います。 （原文） We had a enjoyable dinner at Bedu. Loved their smoky hummus. But we found the garlic zaatar labneh lacked the garlic oomph that you'd expect and made it tasted like mayonnaise. We did enjoy the falafel which a nice balance of flavours and textures. The beef kofta was a tad too salty and overpowered the other spices. Nonetheless, all the dishes were well-presented and looked like an artpiece. The staffs were very professional and helpful. I had high expectations for this place given its high ratings but I do think there are room for improvement in terms of the seasoning as we felt like the combination of flavours were somewhat repetitive. Overall, I would like come back again to try their other menu items like the lamb rack.

（Google による翻訳）レストランの内装は中東風で、とても居心地の良い空間です。ランチを2品注文しましたが、どちらも美味しかったです。 前菜： @グリルドベビーイカとフムス：ベビーイカは外はカリッと、中は柔らかく焼き上げられています。バジル🌿と濃厚なフムスが絶妙に調和し、MSGの風味を引き立てています。 @スモークひよこ豆のピューレ：スモーキーな香りが風味を一層引き立てています。焼きたてのフラットブレッドにたっぷり塗って食べると、驚くほど風味豊かで美味しかったです。 メインコース： @グリルドラムケバブ：ラム肉はスマックソースで味付けされていました。肉は驚くほど柔らかくジューシーでした。付け合わせのスイートポテトフライは甘くてカリカリ。まさに極上！ @魚のソテーと餃子：魚はソテーされ、外は黄金色にカリッと揚がり、中は柔らかく滑らかです。下味がついていて、風味豊かです。 デザート： 本日のティラミスは驚くほど滑らかでした。コーヒーのほろ苦さとクリームケーキの絶妙なバランス。甘いけれど、しつこくありません。 （原文） 餐廳裝修滿有中東感覺，環境非常舒適。點了兩份午餐都幾好味 前菜： @烤小魷魚配鷹嘴豆泥：小魷魚烤得外焦內嫩，搭配羅勒🌿同濃郁嘅鷹嘴豆泥，兩者完美融合，味精升華 @煙燻鷹嘴豆蓉：煙燻的香氣增添了層次～ 滿滿抹在剛烤好的薄餅上，味道很夾，好味 主菜： @烤羊肉串：羊肉配上SUMAC 醬～ 肉質超嫩，咬落多汁。旁邊配搭甜薯製成的炸薯條😍香甜脆口~ 高質👍🏻 @香煎餃魚：餃魚煎到外皮金黃酥脆，內裡嫩滑，魚肉有預先調味，而且味道濃郁～ 正 甜品： 今日係提拉米蘇～ 意外的滑溜溜～ 咖啡的苦香同奶油蛋糕份量剛好～ 甜而不膩

（Google による翻訳）# ベドゥ（セントラル）グルメレビュー 先日、セントラルにある**ベドゥ**を訪れました。この西洋料理レストランは中東料理が専門で、ぜひ一度は訪れてみたい場所です！入店すると、まずウェイターがスパイスボックスを見せてくれて、メニューに使われているスパイスの説明をしてくれました。中東料理初心者の私にとって、これは本当に驚きでした。 ## シェフのおすすめメニュー（2名様分） 私たちは**シェフのおすすめメニュー（2名様分）**（1名様520ドル）を選びました。以下に、私たちが試した料理の一部をご紹介します。 ### メゼプラッター まずは**メゼプラッター**。トリュフフムス、ガーリックザアタル、チーズ、ミックスピクルス、ピタパンが添えられていました。フムスは滑らかで濃厚で、チーズディップがさらに美味しさを引き立てていました。特に**ハニーベイクドフェタチーズ**は絶品でした。この組み合わせは初めてでしたが、甘いハチミツと溶けかけたチーズの相性がたまりません。 ### 冬カボチャ 続いて登場したのは、**チーズローストカボチャ**。控えめな食材ですが、濃厚な風味が魅力です。水分が蒸発したカボチャは驚くほど甘く、皮はカリッと焼き上げられています。スパイシーな中東のスパイスとの組み合わせは、まさに驚きの逸品です。 ### ハーブ焼きホタテ 続いて登場したのは、**ハーブ焼きホタテ**。外はカリッと、中は柔らかく、驚くほどの美味しさです。ハーブの繊細な香りが料理全体を引き立て、忘れられない味わいです。 ### ラムラック **ラムラック**は、スマックソース、ピスタチオ、チーズを添えて提供されました。ジューシーなラム肉に特製ソースが絶妙に絡み合い、忘れられない味わいでした。まさに絶品の調理でした。 ### アーモンド入りタブーリ タブーリサラダも試してみました。ブルグル小麦に刻んだパセリ、ミント、トマト、玉ねぎを混ぜ、レモン汁とオリーブオイルで味付けしたものです。香り高く爽やかなこのサラダは、スパイスライスと合わせるのがおすすめです。スパイスライスはリゾットのような食感で、サフランとモラサブで風味付けされており、驚くほど濃厚で風味豊かな一品に仕上がっています。 ### デザート 最後にデザートとして、キャラメルショートブレッドにピスタチオバニラアイスクリームを添えました。サクサクの生地とクリーミーなアイスクリームが、この食の冒険を完璧に締めくくってくれました。 ## まとめ Bedu (Central) の中東料理は、まさに私の目を開かせてくれました。スパイスの使い方と食材の組み合わせが絶妙です。新しい味覚を探求したい方にぴったりのお店なので、ぜひ一度お試しください！ （原文） # Bedu (Central) 食評 最近我探訪咗位於中環的**Bedu**，這間西餐廳專注於中東菜，真係一個唔容錯過的美食熱點！一進去，店員首先比我一個香料盒，讓我熟悉下餐單上用到的香料，對於我這個中東菜新手來講，真係大開眼界。 ## Chef's Menu for Two 我哋選咗**Chef's menu for two**，每位$520，以下係我哋品嚐嘅幾道菜。 ### Mezze Platter 首先上場的係**mezze platter**，包括松露鷹嘴豆泥、蒜香ZAATAR、乳酪、混合醃菜同埋皮塔餅。鷹嘴豆泥滑得來又香濃，搭配乳酪食落更添美味。特別係**蜜糖焗Feta芝士**，第一次試呢個配搭，甜甜的蜜糖同半融的芝士，味道真係無法抗拒。 ### Winter Pumpkin 接住來的係**燒南瓜配乳酪**。呢個低調的食材卻能展現出濃縮的美味。水分揮發後的南瓜特別甜，表皮燒得焦脆，搭配中東辣香料，令人驚喜。 ### 香草燒帶子 然後係**香草燒帶子**，外焦內嫩，味道非常好，香草的清香提升了整道菜的層次感，讓人回味無窮。 ### Lamb Rack **羊架**配有sumac醬、開心果同乳酪，羊肉多汁，配搭特製醬汁，味道令我難以忘懷，真係做得好出色。 ### Tabouli with Almond 我哋亦品嚐咗**塔布勒沙拉**，主要由布格麥與切碎的歐芹、薄荷、番茄及洋蔥等混合，並加入檸檬汁和橄欖油而成。這道沙拉的香氣十足，咬落去非常清新，建議搭配他們的**spiced rice**一齊食。spiced rice的質感似risotto，配有藏紅花同morasab，口感豐富，讓人驚喜。 ### 甜品 最後，餐後甜品係**焦糖酥餅**配開心果香草冰淇淋，酥脆的餅皮搭配香滑的冰淇淋，完美結束這頓美食之旅。 ## 總結 Bedu (Central) 的中東菜真的讓我大開眼界，無論是香料的運用還是食材的搭配都非常精緻。這裡適合喜歡嘗試新口味的食客，強烈推介大家來一試！

（Google による翻訳）久しぶりに会ったので食べ物を探しています。 🫰🏻ちょうど99歳の誕生日です 左建でのんびりとしたスタイルと雰囲気の西洋料理レストランを探す ホテルでもクラブでもない どのレストランにもドレスコードがあるとは思いませんでした😳 (笑) Zuoguiを除けば、Wuyeは特に感銘を受けています。 。 。 🤞🏻 ⍥ 揚げ出し豆腐 ❙ $95 この豆腐はとても高いです🤣 外は少しカリッと、中はふんわり、熱々に焼き上げました 七味粉のような味付けがたっぷりですが、強すぎません。 ソースはスパイシーで美味しいことがわかります。 しかし、量、価格、品質は非常に高いです ⍥ マカヒキのサーモンクルード ❙ $240 久しぶりにサーモンのお刺身！ ！ まずは3分の1を食べてほしいと懇願しました 焼けた後、立ってご飯を切りました。かなり恥知らずでした🤣 いくらは透き通っていて旨味が抜群です。 😌そして私はマカダミアナッツを一番よく食べます 比較的フレッシュなゆずチリソースとわさびヨーグルトがあります。 ⍥ ケイジャンスパイスポテトウェッジ❙ $75 🤭ポテトウェッジの量は少なすぎません。揚げた後、スパイシーパウダーを加えて混ぜます。 とても美味しいです！脂っこくないので、食べだすと止まらなくなります😆 ⍥ マカ ヒキのカリビアン BBQ ポークリブ ❙ $320 個人的にはリブを食べるのが好きです😋 12時間かけてじっくり調理すると、骨と肉が簡単に分離されます。 少し脂肪の多いクリーム🤩を使っても、私はすべてき​​れいになります 味付けは少し甘めですが、美味しいと思います！ ！ ⍥ タイターメリックカレー車海老 ❙ $240 これは食べる価値がありません。 カレーは辛さ控えめで香りも強すぎず美味しいです。 車海老はそこまで細くない印象がありますが🤣とにかく〜数個の爆弾 左の「車海老」の他に、ナスやキノコなども入っています。 全体的に平凡なパフォーマンスはスキップできます😊 （原文） 久違了既大坑搵食 🫰🏻適逢99生日 搵左間懶係有情調既西餐廳 唔係酒店唔係會所 估唔到食Dinner都有dresscode😳 haha 除左貴 無野特別深印象。。。🤞🏻 ⍥ Deep Fried Tofu ❙ $95 呢個豆腐夠晒矜貴🤣 外層微脆 內裡軟稔 熱焫焫 沾滿類似七味粉咁既調味 唔算太重口味 點下醬反而辣辣地仲好食啲 不過呢個份量呢個價錢呢個質素🤫超離地 ⍥ Maka Hiki's Salmon Crudo ❙ $240 久違了既三文魚刺身！！ 我苦苦哀求先食到一塊既三分一 炙燒過 我就圍邊切黎食 相當無陰公🤣 三文魚籽晶凝通透 鮮味突出 😌而我食得最多係夏威夷果仁 有柚子辣椒醬及Wasabi Yogurt 相對清新 ⍥ Cajun Spiced Potato Wedges ❙ $75 🤭薯角份量唔少 炸完撈勻香料辣粉 惹味極緻！而且唔油膩 食唔停口😆 ⍥ Maka Hiki's Caribbean BBQ Pork Ribs ❙ $320 個人幾喜歡食ribs😋 經過12小時慢煮 骨肉超易分離 連帶少少肥膏🤩我都lun得乾乾淨淨 雖然調味偏甜 但我覺得好味！！ ⍥ Thai Turmeric Curry Tiger Prawns ❙ $240 呢個就唔抵食嚕 咖哩好水 辣度低 少少香氣唔濃郁 我印象虎蝦好似無咁細🤣不過anyway～幾彈 除左「虎蝦」仲有茄子 蘑菇等 整體表現平庸 可以跳過😊

（Google による翻訳）またまた、休暇中にくつろぐのに最適なロックウィーンエンド/場所です。タイハンのマカ ヒキの装飾は、特にスーパー ロック チェックインの屋外ロケーションではトロピカル スタイルに満ちています。日曜日の12時から15時までは無料のフェイスペイントもあります。今回はこのバラのネックレスがとても美しいです！ 週末のブランチには前菜 3 品、メインコース、サイドメニュー、デザートが 1 人あたり 448 ドルで、お酒に酔う場合は追加料金でフリーフローを利用できます。でも量が多すぎるので、今回は左のアラカルトにしました。暑い日に外に座っていると、思ったよりも涼しいです。外にはたくさんのファンがあるので、屋内の近くに座って四方八方から日陰を得ることができます。 𝙎𝙏𝘼𝙍𝙏𝙀𝙍𝙎 & 𝙎𝘼𝙇𝘼𝘿𝙎 ▪️マカヒキのサーモンクルード $240 厚切りでぷりぷりのノルウェー産サーモンを炙ると、脂の香りが一気に漂い、魚の旨味を逃さず、イクラの塩味と柚子唐辛子ドレッシングが食欲をそそります〜。 ▪️カレーひよこ豆のロティ $95 温かいひよこ豆のピューレは初めて食べました。食感は柔らかいですが、少しザラザラしています。スパイスの香りが強ければ良いのですが、ロティは普通に機能します。とても香ばしくありませんが、油っぽすぎません。 𝙈𝘼𝙄𝙉𝙎 ▪️マカヒキのアジアンBBQビーフリブ（2～4人前） $590 量もたっぷり！ 48時間じっくり煮込まれた牛カルビは、脂がたっぷりと残っており、柔らかくて噛みごたえ抜群です。ソースは思ったほど脂っこくないです。ただ肉の味はそこまで強くないです。スパイシーな食べ物が苦手な友達は、サイドのソースに浸して、甘さ、酸味、スパイシーさをさらに加えることをお勧めします。 （私たちのように前菜とデザートを注文する場合は4人で先に食べてください） 𝙎𝙄𝘿𝙀𝙎 ▪️オクラとトマトのサラダ $75 オクラは美味しいけど少し柔らかくて噛みごたえがあり、トマトは甘酸っぱくてジューシーすぎず、塩味とシャキシャキした具材が入っているので食べ応えはありません。 𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏𝙎 ▪️ココナッツ＆バナナ スプリット $118 キャラメルバナナとアイスクリームは、基本的に無敵の組み合わせです。ココナッツアイスクリームはココナッツの香りがしてとても美味しかったです。チョコレートアイスクリームは濃厚で甘さ控えめで、全体的に甘すぎない味わいです。 ▪️マカヒキのラムババ $98 酔っ払いはラムババを見れば酒をやめられる！ワインが染み込んだ濃厚なケーキは、フレッシュなパッションフルーツがたっぷり入っていて、酸味があり、甘くて爽やかです。でも個人的には果汁が溢れ出すふわふわのラムババの方が好きですよ～ 𝙎𝙄𝙂𝙉𝘼𝙏𝙐𝙍𝙀 ▪️ビキニガール $130 カサミゴス ブランコ テキーラ、ライチ & ローズ ピューレ、キュウリ、クランベリー ジュース & ライチ シロップ すべてはカップについてです！入り口からキュウリとライチの爽やかな香りがして、爽やか〜 ▪️トロピカルストーム $140 Ketel One ウォッカ、エルダーフラワー シロップ、グアバ ネクター、パッション フルーツ、ストロベリー ピューレ グッドフルーティー！情熱的でフルーティーな風味がシャープで、酸味と甘味があり、爽やかだけどシロップ感が強すぎず、甘さは高すぎません。 （原文） 又一個好岩weedend/放假去chill嘅地方！位於大坑嘅Maka Hiki裝潢充滿熱帶風情，尤其室外位置超岩打卡。星期日12-3pm仲有免費嘅face paint! 今次呢條玫瑰頸鏈好靚 Weekend brunch人均$448就有三款前菜、主菜、sides、甜品，酒鬼仲可以加錢要free-flow。不過份量實在太大嘅關係，今次就揀左a la carte。大熱天時坐室外比想中涼喎，事關室外都擺左唔少風扇，坐近indoor個面都有遮蔭。 𝙎𝙏𝘼𝙍𝙏𝙀𝙍𝙎 & 𝙎𝘼𝙇𝘼𝘿𝙎 ▪️Maka Hiki's Salmon Crudo $240 厚切肥美嘅挪威三文魚經炙燒後，油香突岀，不失魚味，更有三文魚籽一添鹹鮮，加埋yuzu chili dressing都幾開胃~ ▪️Roti with Curried Chickpeas $95 第一次食熱嘅鷹嘴豆蓉，質感軟綿保留左少少顆粒感，咖哩香唔算話好重，如果可以重口味啲有啲香料味就好啦~ Roti就正常發揮，唔算好香好酥脆，但都唔會好油。 𝙈𝘼𝙄𝙉𝙎 ▪️Maka Hiki's Asian BBQ Beef Rib (For 2 to 4) $590 份量多到！牛肋骨經48小時慢煮，肉質好軟滑，好多唔洗點咬嘅軟滑肥膏位，油香十足，配埋甜甜酸酸嘅BBQ sauce，食落無想像中咁膩。唯獨肉味唔算好重。唔怕辣嘅朋友仔不妨蘸埋旁邊嘅醬汁，一添甜酸辣更多層次。(如果好似我地咁又嗌前菜又嗌甜品，應該要四個人先食得晒) 𝙎𝙄𝘿𝙀𝙎 ▪️Okra & Tomato Salad $75 秋葵入味但偏軟腍，番茄酸甜但唔算太多汁，加左鹹香脆脆所以食落都唔會太寡。 𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏𝙎 ▪️Coconut & Banana Split $118 焦糖香蕉配上雪糕基本上係不敗組合。幾欣賞個椰子雪糕，好香椰子味。朱古力雪糕濃郁甜度低，整體食落唔會太甜膩 ▪️Maka Hiki's Rhum Baba $98 酒鬼見到Rhum Baba又點可以唔嗌！綿密嘅蛋糕浸滿冧酒，濕潤富酒香，加埋新鮮熱情果，酸甜清新，一個人清三粒都唔係問題！不過個人就比較鍾意蓬鬆啲一咬爆汁嘅Rhum Baba~ 𝙎𝙄𝙂𝙉𝘼𝙏𝙐𝙍𝙀 𝘾𝙊𝘾𝙆𝙏𝘼𝙄𝙇𝙎 ▪️Bikini Girl $130 Casamigos Blanco Tequila, Lychee & Rose Puree, Cucumber, Cranberry Juice & Lychee Syrup 完全係為咗個杯而嗌！入口帶清新青瓜同荔枝香，幾refreshing~ ▪️Tropical Storm $140 Ketel One Vodka, Elderflower Syrup, Guava Nectar, Passion Fruit & Strawberry Puree 好Fruity！熱情果味突岀，酸酸甜甜清新唔藥水，甜度唔會太高。

（Google による翻訳）食べ物は本格的で間違いなく美味しかったです。キッチンは特に一生懸命働いていました。まったく忙しくありませんでしたが、無視され、提供されるまで待つように言われ、少し混乱しました。最終的に来てくれた女性はとても気配りがありました - 思慮深い誕生日の御馳走をありがとう！マネージャーは少し奇妙な行動をしていて、照明の設定を変更していましたが、動じていないようでした。これ以外にも、食べ物は間違いなく素晴らしいです！ (エレベーター外の英語表記の中国語は判読できない/正しく翻訳されていません) 経験をありがとう！ （原文） Food was authentic and delicious no doubt. Kitchen were working especially hard. Not busy at all, but was brushed off and was told to wait to be served, slightly confusing. Lady who eventually came was super attentive - thank you and for the thoughtful birthday treat! Managers were acting slightly weird and changing light settings but seemed unfazed. Other than this, food definitely great! (Chinese under english notice outside lift is illegible/not translated correctly) Thank you for the experience!

（Google による翻訳）あらゆる種類のパーティーにこの会場を強くお勧めします！私は昨年そこで誕生日のお祝いを企画しましたが、パーティーの詳細をすべて調整する際のオーナー/マネージャーの迅速かつ協力的なアプローチに感銘を受けました。ゲストは提供されたドリンクとサービスの質に満足していました。フリーフロードリンクは格別で、フリーフロー中はサービスが遅くなりがちな他の施設とは異なり、スタッフは素早く提供し、支払った価格の価値が低く感じられました。 （原文） I highly recommend this venue for any kind of party! I organized my birthday celebration there last year, and I was impressed by the owner/manager's prompt and cooperative approach in coordinating all the party details. The guests were delighted with the quality of drinks and services provided. The free flow drinks were exceptional, and the staff served them quickly, unlike other establishments where the service tends to be slow during free flow, making it feel less valuable for the price paid.

（Google による翻訳）食べ物は最高でした！どの料理も風味豊かで、完璧に仕上げられていました。しかし、レストランは顧客で混雑しており、人員が大幅に不足していたため、サービスは少し遅かったです。飲み物が届くまでに時間がかかりすぎて、薄くなってしまったように見えました。料理間のタイミングはそれぞれ15〜20分程度だったので、食事全体の経験は十分にスムーズではありませんでした。おそらくオーナーは、週末の混雑に対応するために、より多くのスタッフを雇用することを検討できるかもしれません… （原文） The food was great! Every dish was packed with flavor and was perfectly executed. However, service was a little bit slow because the restaurant was crowded with customers and severely understaffed. Our drinks took too long to arrive and it seemed like it’s been watered down. The timing between the dishes were around 15-20 mins each, so the whole dining experience didn’t feel smooth enough. Perhaps the owners can look into hiring more staff to handle the weekend crowd…

（Google による翻訳）大行には隠れた良いお店がたくさんあります。近くを散策していたら、リトルタイハン2階にある異国情緒あふれるレストラン「マカヒキ」を発見しました〜 レストランバーは印象的で、展示されている豊富なワインセットは非常に美味しいことで知られています。量も種類も十分で（🥹全部家に置きたい）、レストランのスタッフはとても親切です😍 ▫️ᴅᴇᴇᴘ ꜰʀɪᴇᴅ ᴛᴏꜰᴜ $95 サクサクなのに緩まない、外はカリッと中は滑らか。 ꜱᴀᴍʙᴀʟ ᴍᴀʏᴏを加えるとさらに美味しさが増します。 ▫️ʜᴀᴡᴀɪɪᴀɴ ꜱᴛʏʟᴇ ᴛᴜɴᴀ $240 マグロは新鮮でプリプリ、タレはほんのりピーナッツの風味があり、ネギを加えることであっさりとした味わいに。通常はご飯と一緒に食べるのですが、今回はえびせんべいが添えられており、サクサクとした食感と柔らかな食感のバランスが取れています😍 ▫️ɪꜱʟᴀɴᴅ ᴘɪɢɢʏ ʙʟɪꜱꜱ $158 豚バラ肉は分厚く、油は甘くてジューシー😌名物のサンバルマヨネーズに、数種類の唐辛子とレモン汁を混ぜた、失敗知らずの組み合わせです🧡 ▫️ᴛʀᴏᴘɪᴄᴀʟ ᴠᴇɢɢɪᴇ ᴅᴇʟɪɢʜᴛ $158 ハルーミ チーズは凝固、調理され、手で丸められます。なんて大仕事なんだ！他のチーズほど脂っこくなく、外はカリッと、中は柔らかく、弾力に富み、ほのかに塩の香りが漂います。ミントの葉、トマト、キュウリなどがたっぷり入っており、ベジタリアン向けです。 ▫️ᴅᴜᴍ ᴅᴜᴍ ɢɪᴠᴇ ᴍᴇ ʀᴜᴍ ʀᴜᴍ $150 数種類のラム酒を混ぜると甘くなり、女子にぴったりのドリンクです。 ▫️ʜᴏɴɪ ʜᴏɴɪ ᴄᴏʟʟɪɴꜱ $120 モヒートのアップグレード版🍃さわやかで喉の渇きを潤します💓 推奨レベル：❤️❤️❤️❤️❤️ （原文） 大坑有好多隱世好店。喺附近行完街，發現一間散發滿滿異國風情嘅餐廳，就係位於Little Tai Hang 2/F 嘅Makahiki ～ 餐廳bar位勁震撼，display嘅一大套酒已知好猛料，數量種類夠壘馬（🥹我屋企都想要）餐廳嘅staff仲好forthcoming 😍 ▫️ᴅᴇᴇᴘ ꜰʀɪᴇᴅ ᴛᴏꜰᴜ $95 脆薄不鬆散，外脆裡面滑滑，加上ꜱᴀᴍʙᴀʟ ᴍᴀʏᴏ，風味更佳。 ▫️ʜᴀᴡᴀɪɪᴀɴ ꜱᴛʏʟᴇ ᴛᴜɴᴀ $240 粒粒吞拿魚新鮮肥美，醬汁帶微微花生味，加上青蔥，味道輕盈。平時都係配飯，今次發現原來配蝦片咁夾，平衡脆x嫩步調😍 ▫️ɪꜱʟᴀɴᴅ ᴘɪɢɢʏ ʙʟɪꜱꜱ $158 豬腩肉好厚身，油脂甘香juicyyy😌招牌sambal mayo揉合各種辣椒、檸檬汁調製而成，不失敗組合🧡 ▫️ᴛʀᴏᴘɪᴄᴀʟ ᴠᴇɢɢɪᴇ ᴅᴇʟɪɢʜᴛ $158 哈羅米芝士係由凝結後煮熟，人手搓成，好大工程㗎！食起黎唔似其他芝士般飽膩，外脆內軟，充滿彈性，帶有陣陣鹹香。夾有薄荷葉，蕃茄，青瓜等配料，岩晒素食人士。 ▫️ᴅᴜᴍ ᴅᴜᴍ ɢɪᴠᴇ ᴍᴇ ʀᴜᴍ ʀᴜᴍ $150 揉合唔同嘅rum，較甜，岩晒女仔打卡飲。 ▫️ʜᴏɴɪ ʜᴏɴɪ ᴄᴏʟʟɪɴꜱ $120 升級版mojito🍃清新解渴💓 推薦程度：❤️❤️❤️❤️❤️

（Google による翻訳）料理は美味しく、フリーフローのブランチは値段以上の価値がありました。ベジタリアン料理はボリュームたっぷりで美味しかったです。 音楽と雰囲気も心地よかったです。 涼しく晴れた日にテラスで食事をするのは、本当に素晴らしい体験でした。 私たちのウェイター、アッシュさんは最高でした！彼女は知識豊富で、温かく、明るく、そして気配りがありました。 オーナーのマックスさんとも、お話できて楽しかったです。Honi Honi をご存知の方にとって、この素敵な場所で、あの雰囲気が一新されたのは嬉しいことです。 （原文） The food was good & the free flow brunch was money well spent. The vegetarian dishes were filling and delicious. The music and atmosphere were pleasant. Eating on the terrace on a cool sunny day was such a wonderful experience. Our server Ash was great! She was informative, warm, bright, and attentive. The owner, Max, was a pleasure to chat with as well. For those that knew about Honi Honi, it's nice to see its spirit revamped and in this nice location.