京都市の46の最高のオマカセ体験

お客様対応京都である高級店の中で一番ひどい。身体痛いで言っても、それは信用できないのひどい言葉や対応二度と行きたくないところでした 11/18 夜　私の海外お客様ため連絡した件です。海外お客様にもひどい言葉で返事してくりしました。海外に向かっての丁寧な対応もっとやってください 외국인 손님에게 불친절한 혹은 무례한 언어를 사용하는 추천하고 싶지 않습니다. This is first time bad service, and such a rude attitude in Kyoto.

2人で行ってお食事とノンアルコールビ一杯、生ビール一杯、日本酒2杯で82,000円！！値段設定が分からない！！ お食事の内容も値段の価値は無いと思った。 二度といかない！！

非常に美味しいです。お酒も美味しいものが揃っています。最近は緊急事態宣言で飲みにいけないので、テイクアウトをお願いしました。テイクアウトでもかなり美味しかったです！ 追記 たまごのお寿司が絶品なので是非🥚

東京から関西に出張の際は、いつも寄らせてもらってます。 お鮨の素晴らしさはもちろん、 店主の粋な応対。 女将さんの誠実な対応。 いつお伺いしても全てのクオリティが最高です。 初めて『祇園』の『ミシュラン』ということで、京都にありがちなツン！とした応対を心配したのですが、席について数分で気持ちがほぐれる会話と美味しいお寿司で一気にファンになりました。 気になるお値段は、銀座で行くお寿司屋さんの半額ほどで楽しめます。でもコスパとかこだわる人は、やめた方がいいと思います。 お寿司って、ネタとシャリを合体させたものを口に入れる、という行為ではない、お店の雰囲気、店主や女将さんの対応、店主の流儀やご当地のお魚、自ら選んだお酒などの体験価値に意味があると思うからです。 僕は関西に行く時、大阪に泊まっても松田屋さんが予約取れるのなら、松田屋さんでご飯を食べて大阪に向かいます。 それだけの価値があるお店ですよ。 大ファンです。 あとは、こじんまりとしたお店だからこその、お隣さんとの交流も楽しめます。

たくさんいただきましたが、写真を撮り忘れました！どれも素敵で美味しいし、大将と女将さんの温かい接客で気持ちよく過ごさせていただきましたー

シャリが口の中で躍動しているかのような心地で大変美味しかったです。 お店の居心地もよくまったりと寛げました。 ありがとうございました！

絶品でした。

久しぶりのまつもとさん。京都でお鮨を食べる時はココが多いかな。シャリは赤酢で酸っぱ目です。鮨からスタートかツマミからスタートか選べます。メニューはないので、お酒の好み、ドリンクの好みを伝えます。カード使用OK 入口は非常にわかりづらいです。小さな看板です

最初に、お寿司のみか、その前につまみを付けるか聞いてもらえます。(今回は付けてもらいました！) 貝や、うにのおすましが特に美味しかったです。 お寿司は江戸前で、もちろん美味しかったですが感動するほどでもなかったかな。 雰囲気は良い意味でそんなにかしこまった感じではなく居心地が良かったです。

ランチで訪問しました。 ネタは非常に美味しいです。 人の好みによるかもだが鮨飯がもう少し小さく且つ冷えていれば尚いいと感じました。

鮨松本さんにお伺いしました。 京都のミシュランの江戸前鮨 赤酢のお寿司で、最高 素材、握り具合最高 自分たちは、ランチを利用させて頂き、 コース 13巻、17巻で、選べますが 10000円のコースでお願いしました。 今は、ソーシャルディスタンスもしており、 カウンターは、2組で、自分達は、3人なので、 テーブル席でした。 初めは、松本酒造さんのマツモトという日本酒 口に入れた時の、優しさと、喉を通る時の感覚が ピリッとして、お寿司を邪魔しなくて、 すごく美味しい。 かなり、おすすめ ランチコース 13巻10000円コース コチ、アカハタ、墨烏賊 蛤、シャコ 車海老 サヨリ、さわら 漬けマグロ、中トロ ウニ、いくら 穴子、かんぴょう、玉子焼き マグロが美味しすぎて、 あといくらの粒の大きさと、皮が引っかからない感じがたまらない あと、穴子もふわふわで美味しいです。 その中でも タレが最高‼️ ついついこの4巻を追加でオーダー あと日本酒 松本をひやで3号飲んでしまった。 すごく気持ちよく、美味しい 幸せのひとときでした。 御馳走様でした。 #グルメリング京都 #グルメリング大阪 #グルメリング #京都グルメ #お寿司 #赤酢 #江戸前鮨 #鮨　まつもと #美味しい #ランチ #御馳走様でした #seijigenki #39&39 #ミシュラン #祇園

お寿司は全てしっかりめの味が着いていました、酢飯はお砂糖などを使わず水と酢のみで作られているそうです 香りに特徴があるので 好みが別れると思います 穴子が素晴らしく美味しかったです♥️

10年以上通う京都で本物の江戸前鮨を食べさせてくれる名店です。 大将の寡黙な人柄もゆっくり安心していただけますのでオススメします。

ランチで来店 握り13巻コース堪能🍣 足りなければ追加も可能のようでお声がけいただいたが、満足感ありでストップ。

雰囲気、接客、料理全てにおいて高水準だと思います。ただ、コスパが良かったかと言われれば少し微妙な気がします。（4万/1人）もちろん、満足はしてます！ お寿司の美味しさが期待値を超えてくれば良かったのですが、感動するほどではなかったです。1人4万円なら、感動するレベルの品が1品以上欲しいところです。 改善点としては、シャリに少し酢が効きすぎてるので、もう少しおさえめにしたほうが個人的には良いと思いました。

ネタはもちろんシャリがとても美味しい。金額はしますが満足のいくお寿司が楽しめます

もちろん、高級ですが、それを上回る下味、素材、具材、季節感、ロケーションなど ゆっくり鮨で海沿いを日本一周したい方 おすすめです。

素晴らしい空間での美食五感体験でした。料理長はとても物腰柔らかなお人柄です。

外人むけかなぁって感じの酢の強目のお寿司 美味しいんだけど酢をかんじちゃう

美味しいですが 少し酢がつよかったですね

期待通り美味しかったです。

さて今年最後の京都です。 今回は、限界まで食べる予定。 いつものように早めに到着しましたので、 寿しのむさし京都駅八条口店でウォーミングアップです。 10時半から営業開始で 朝からレーンいっぱいに、お寿司が回ってます。 いただいたのは、 瓶ビール トロタク お魚軍艦 だし巻き玉子 ウォーミングアップ完了です。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

【口コミ評価時点:4.1】 2025年1月のランチタイム11:00過ぎに到着。 既に4組み待ちの行列ができていました。 最後尾に並ぶこと15分ほどで店内へ。 店内はカウンター席のみです。 大勢で利用する場合はさらに長く待ちそうなので、3人までがちょうど良いところかな。 食べたのは 紅ずわいカニ 生本ずわいカニ 白サバふぐ まぐろ3種盛り 赤海老 赤貝 ウニ ネギトロ 赤だし どれも美味しかったです！ 特にカニ、まぐろ、ウニが美味しかったです(^^) また京都に来た時は利用したいです。 ごちそうさまでした。

【京都駅直結】行列も納得！職人が握る160円〜の本格回転寿司🍣 ​■ 利用シーン情報 利用シーン：平日のランチ 誰と： 2人で 混雑状況： 11時半頃に訪問し、5分ほど並んで入れました ​■ 良かった点 【料理・味】 一皿160円という安さながら、ネタが新鮮で驚きました。シャリの握り加減も絶妙です。 特に少し贅沢して頼んだ「キンメダイ(510円)」は、身がぷりっぷりで脂の乗りも最高！ 価格帯が幅広いので、お財布と相談しながら好きなネタを心ゆくまで楽しめるのが嬉しいポイントです。 ​【雰囲気】 昔ながらの活気あるお寿司屋さんといった雰囲気です。カウンター席の目の前で、職人さんがリズミカルにお寿司を握る姿は見ていて飽きません。駅ナカですが清潔感があり、一人でも気兼ねなく利用できました。 ​【接客】 レーンに流れているお寿司を取るだけでなく、板前さんに直接好きなネタを注文できます。常に忙しそうですが、皆さん活気があり、注文からの提供も非常にスピーディーでした。新幹線の時間を気にしている身としては、この速さが本当にありがたかったです。 ​【コスパ】 京都駅直結という最高の立地で、このクオリティのお寿司がこの値段で食べられるのは破格だと思います。お腹いっぱい食べても2,000円ちょっと。間違いなくコスパ最強です！ ​■ 気になった点 【その他】 常に行列ができています。特に食事時は30分以上待つこともありそうなので、時間に余裕を持って行くことを強くおすすめします。 また、カウンター席がメインなので、テーブル席を希望される方にはマッチしない可能性があります。 ​■ まとめ 新幹線や電車の待ち時間に「安くて、早くて、美味しい」お寿司を食べたい方に心の底からおすすめです！活気ある雰囲気の中で、職人さんが握る本格的なお寿司をお腹いっぱい楽しめます。 ​逆に、静かな空間でゆっくり会話を楽しみながら食事をしたい、というシーンにはあまり向かないかもしれません。京都の旅の始まりや締めくくりに、ぜひ立ち寄ってみてください！

いつも大行列なので店内でお食事したことはないです⎛° ᵕ°⎞wでも何回もお持ち帰りしたことはあって…♡とってもおいしいお寿司です♬節分の日とかは巻き寿司を置かれたり恒例行事にも対応されていらっしゃいます。いつも新幹線に乗る前に、どの駅弁にしようかなぁ〜？？っと、みやこみちの中をウロウロするのですが結局ムサシさんにしちゃいます♬店員さんはテキパキと対応してくださいます。お箸の数も聞いてくださるし保冷剤もつけていただけます♡旅行前に人の多い京都駅で疲れちゃうは避けたいのでここ最近は［新幹線のお供はムサシのお寿司］って決めちゃってます♬それくらい新鮮でおいしくてお気に入りです♡お店の一角をお持ち帰りコーナーにされていらっしゃるので種類は少ないですが人気ネタで詰め合わせてあるので、どれにするか迷っちゃいます♬あ！ほとんどの商品にワサビが入っているのでワサビ抜きの詰め合わせも置いていただけたら助かります♡

京都に昔からある開店寿司屋さんの支店。多くの回転寿司店がデジタル化してモバイルから注文しますが、このお店ではそういうものは使用しません。とにかく仕事が丁寧で、一皿ずつ職人さんが、手作りしています。内陸部にある京都は魚の鮮度が海沿いの町より劣りますが、その分美味しさを保つ工夫は海沿いの町よりも細かいです。

京都駅にあって、京都最後の飯とお酒に最高。店員も雰囲気良く沢山食べて呑んだしまうので要注意。新幹線に乗る頃にはすっかり酔ってます。ところで、店名ハチのムサシのパロディでしょうか。

京都駅八条口にある回転寿司のお店。 京都へ出張。京都駅についてまずは腹ごしらえ。 開店直後ですでに席は1回転目のお客さんで満席。待つこと10分で席が空いて着席。 せっかくなので普段あんまり食べない系を攻めてみたり。 鯛皮が値段も安くてリーズナブルでうまし。限定のお魚軍艦もよき。季節限定の湯引きハモも外せない。 むさし特製のロングセラー商品のカニサラダもおかわりしたくなる美味しさ。 インバウンドの方も結構いましたが結構回転良くてすんなり入れて良かったです。 下記は食べたもの一部。 ･真鯛 ･鯛皮 ･お魚軍艦 ･のどぐろ ･湯引きハモ ･カニサラダ ･マグロ三種 ･さくら

今年新たにミシュランの一つ星を獲得された鮓はやしさんにランチでお伺いしてきました。大将は長年海外のホテルで勤務され、その後フォーシーズンズ京都の和魂さんの立ち上げをなされた方です。凛とした店内。 摘みは一皿。かますの炙りからスタートです。綺麗な仕事でいきなりエンジンがかかります。 握りは墨烏賊から。高めのシャリ温度が心地良く、墨烏賊の食感とともに満足感を高めます。勘八、北寄貝、いさき、平貝、イクラの小丼ときて、鮪。惜しむらくは、握りが進むにつれてシャリ温度がどんどん低下していった事。この鮪は初めの温度で食べたかったです。小肌の締め具合は好みの感じ。車海老、鰆、雲丹、穴子、追加の干瓢巻を挟んで玉と水物で終了。 シャリ温度以外は全体的に隙のないお寿司でした。個人的な好みかどうかの視点で言えば、もう少しシャリのハッキリしたモノが好みでしょうか。 接客も凛として、良い空気感のお店でした。

つまみは　あまり要らない 握りメインのランチコース に　行って参りました 料理は　一品一品　丁寧な お仕事ぶりで 寿司ネタは フレッシュから熟成まで かなり考えられている ものばかりでした 京都で　お寿司なら 一つ候補に入れてみて 損なしと思います

この価格帯なのでお寿司は美味しいですが接客、サービスを含むと高すぎます。職人さんに愛想がないので楽しくありませんでした。記念日だったので残念でした。

品の良い接客、驚きもある美味しいつまみと鮨を楽しめます。おまかせにビールと日本酒をしこたま飲んでお会計30,000円を切るぐらい。とってもいいお店です。

店内、御手洗い、ご主人と奥様の所作、鮓、器、全てにおいて美しいです。 私如きが言うのも烏滸がましいですが、洗練されている、ていうのはこういう事かなと思います。 しゃりの大きさは一番初めに　大きさ大丈夫ですか？　と聞いて下さる。 ビールはサッポロ。嬉しい。我が家は回り回ってサッポロ派です。　一番美味しい。　そこはご主人と共感⭐︎ アサヒとキリンて味が変わったりする気がする。私の舌は敏感ですよ。　サントリーは論外。 そしていつもは飲まない日本酒を飲んでしまいまして、最近ちょっと練習し始めたところ。 詳しく無いので直感です。 『東洋美人　おりがらみ生』。これ、最高。 調べると、あの澄川酒造なのですね。　山口県です。　そして、安倍前総理がプーチンに出したというのも東洋美人だったのか。 安倍さんがおすすめするのだから、そりゃ間違いないわ。　そして、この澄川酒造さんは御代がわりの時にプリンセス美智子（上皇后陛下）というお酒をお仲間とつくられたそうで、素晴らしいですよね。 さて、はやしさん。　ビールのグラスもお酒を頂く酒器も素敵でした。 昼食で平日に、更に雨予報だったせいか我々だけでして、かえって贅沢な時間を過ごさせて頂きました。 また来たいです。 出町柳っていいですね。 直ぐ近くの商店街が楽しい。 帰りはふたばの大福諸々大量に買って帰りました。 ※スマートホンだして、いちいちその都度画像撮るのが好きでは無いので、はやしさんでは雰囲気を大事にしたかったので撮っていません。

鮓に意味がある。熟成が基本にある大阪なれ鮓を祖にする店。鮨と寿司との意味の違いを知る。シンプルで清潔で落ち着ける店なのは桝形商店街の出口にあり喧騒とは真逆の同志社大、御所、鴨川の合流点にある趣のある住宅地か。魚の目利きが素晴らしく旬の肴に技が光る。

端正なお寿司を出してくださいます。角がしっかり立っていると言ったらいいのでしょうか。個人的にはシャリが甘めの方がネタとよく合うように思います。 おつまみがいずれも秀逸でした。

北大路にある鮨かわのさんに伺って きました。 京都の中心部から少し離れた静かな場所です。 総評：ちょっと高級な普段使いにピッタリのお寿司屋さん。 つまみ→握りと、いい感じで楽しめます。 場所が場所なので観光の喧騒から逃れてゆったりお食事できるのも魅力。 ／店内はカウンター席とテーブル席。 カウンターへ着席。 ★ご主人お一人でされていますが手際がよく、次々に美味しい逸品が出てきました。 🥢一品のクオリティは高いです。特にサワラの漬けはインパクト大。焼魚も良かった。いくらの下には卵の味の濃い茶碗蒸しが隠れています。 刺身も同様美味しかったです！ 料理提供のタイミングなども素晴らしくよく、とてもちゃんとしたお店だと思います。 また必ず行きたいと思うお店でした。 ご馳走さまでした♥

北大路にある鮨かわのさんに伺ってきました。京都の中心部から少し離れた静かな場所です。 鮨に対する数々の良い意味でのこだわりがありました。 シャリはやや硬めに炊かれ、後から米の旨さが追いかけてきます。そしてシャリの温度はネタによって変えています。どのネタ温度もアベレージかなり高め。素晴らしい。特にマグロは暖かいシャリのおかげでいい口溶けでした。 全体的にしっかり目のお味でお酒が進みます。（塩分過多という感じではなく） 一品のクオリティも高いです。特にサワラの漬けはインパクト大。焼魚も良かった。いくらの下には卵の味の濃い茶碗蒸しが隠れています。 この日のハイライトは喉黒と鰻ですね。脂の多い喉黒はかなりしっかり目の火入れで皮はパリパリ。喉黒ってどこで食べても旨いですが、中でもしっかりした火入れでのアプローチがベストだと思いました。また、鰻も素晴らしい火入れと味付け。いずれもシャリ温度はかなり高めで、これはネタとの相性抜群でした。 一品6品、鮨10貫、玉で終了。ご馳走さまでした。 支払額（アルコールあり）15000 /人 自己評価（食べログ投稿） 4.3 4.3- 地球滅亡前日に行きたい。 4.1-4.2 感動レベル。ただしここ以上の点のお店はお代も高め(素材も良い)。 3.9-4.0 非常に美味しい。この為だけに足を運ぶ価値のあるお店 3.7-3.8 すごく美味しい。よく再訪する/したいお店 3.5-3.6 美味しい。定期的に再訪する/したいお店 3.4 すごく美味しいわけではないかもしれないが(若しくはチェーン店)、時折再訪するお店 3.0-3.3 好みではない。再訪は基本的に無し -2.9 完食できず、若しくはサービス等に重大な欠点あり （Googleレビューでは、4.0-を星5、3.5-3.9を星4、3.3-3.4を星3、3.0-3.2を星2、-2.9を星1にしています。高額店も含めた相対評価なので、星4の店に何か瑕疵があるわけではありません）

京都では珍しい江戸前寿司が味わえるお店。 ランチで訪問しました。 お値段は1人1万円弱くらい？ 14貫のコースでした。 シャリは少し暖かく、お酢がしっかり効いています。個人的にはすごく好みでした。 ネタも美味しく、旬の魚を中心に多様なネタを用意してくれています。 大将1人で切り盛りされている様子でしたので、空いている時に訪れた方が良さそうです。 駅から向かう際には川が見えて綺麗です。

最寄り駅北大路駅から加茂川を渡り東へ、歩いて15分程。 北大路通りを少し北へあがった落ち着いた場所にあります。 お昼は予約のみ。 つまみのついた握りのコースをお願いしました。 ご主人お一人でされていますが手際がよく、次々に美味しい逸品が出てきました。 ぎんなん熱々のほくほく。 甘みのある鯛のお造り。 さわらの西京焼きは脂のりつつあっさりと。 煮蛸は絶妙な柔らかさ。 こっぺ蟹の茶碗蒸しはなめらかで蟹の旨さと合う。 握りに行くまでで既に美食のオンパレード。 美味しい。 握りのシャリは温かめ。でも熱すぎず。ネタに合います。 最後の甘い卵焼きまで感動の連続でした。 1万円いかずにこれらがいただけて大変、楽しいお昼時間。 ご馳走さまでした。

おまかせのコース、カウンター ちょうどよくお腹いっぱいになりました。 アナゴがふわふわでとっても美味しい。 お店の雰囲気もいいです。 美味しかったです。

令和2年3月4日　44回目〇〇記念日　おいしいお寿司一品料理を満喫しました　雰囲気も良くイイ感じでーす㊗️😊🐰🍺

主人と伺わせていただきました😃美しい店内、喧騒を忘れ、集中して味わわせていただきました。 特に主人はホタテのヒモの味付け、私はぶりのお寿司に感動しました。 ぶりなのに、トロのような味わい…!!!(T_T)。 大将の食に対する真摯なお考え、おもてなしの心に感動しました。 また伺いますね。本当に美味しかったです‼️

鯖寿司小(6切れ)3,046円をテイクアウト❤️ ２回目の訪問。 前回はお店で母と鯖寿司＆巻きずしの盛り合わせ、赤だし等をいただきました。 今回は改装してから初の訪問でしたが、メチャ素敵な雰囲気になってる～入店するまでの庭が素晴らしい♪ 京都って感じ 本当はお店で食べる方が雰囲気もあって良いけど いっせん洋食を食べたばかりなので、テイクアウトで ■鯖寿司小(6切れ)3,046円 もちろん美味しかったけど、1切れ500円位となかなかのお値段ですな（笑） 次回は店内でいただきたい❤️

祇園で箱寿司♪ ずっと行ってみたかったお店。 いづ重さん。 八阪神社前にお店はあります。 10時半オープン。 到着は11時前。すんなり中へ案内いただけました。 ドジャースのトレーナーを着た若い男子お一人様 や高齢観光客など、多彩なお客さん層。 小上がりの座敷といわれあがりましたが スペースが狭いので、足の投げ出しが気になる(･･;) 空間、店内は昔ながらの感じにどことなく ほっこりできます。 お目当ては、 ⚫︎上箱寿司　2376円 汁物を、赤出汁vsお吸い物を悩み ⚫︎お吸い物　440円 をお願いしました。 しばらくして、上箱寿司が登場！ 色とりどりのお寿司テンション上がります♡ 海老、鯛、とり貝、穴子、玉子焼き♡ 鯛には、木の芽が挟まっていて良い香り。 鮨飯も酢が効きすぎず美味しい♡ お吸い物は、固い系の湯葉、三つ葉が入ってました。 優しいお味で幸せ気分。 メニューで、♡マークはハーフサイズで盛り合わせにでき、好きなものを組み合わせたら良いみたいです。 大皿に盛ってくださる様子です。 京都駅→祇園行きのバスは長蛇の列で最低30分は待つ。。 なので、京都駅から歩いてみました。 50分かかりました(^^;;

They provide the traditional Kyoto-style sushi, but the staffs are too arrogant🤯 My mother booked in advance and bought a lot of sushi to take away and got yelled at by the male staff unfairly just because she took some pictures inside the shop without his “permission”. She was so shocked at this insult, fell at an intersection leaving the store and injured her face so badly that she had to go to hospital. And the sushi was not tasty enough to compensate for all of this. We will never return to this place💔 伝統店ですが接客がアウト🤯母がテイクアウトで結構な量のお寿司を予約して取りに伺ったのですが、店内の写真を許可なく？取ったということで店長らしき男性から不当に叱責され、ショックで店先の交差点で転倒し、病院に行かなければならないほど顔を負傷しました。お寿司は帰宅後いただきましたが、心も体も血まみれになるほどの味ではありません。再訪はありません。

この夏は暑かったので久しぶりに晩秋になったので雨降っていたが訪れた。 いつものように電話で取り置きして取りに行った。普段は見ない値段表をふと見て愕然とした。これ一人前の料金？2人前の料金 かな？春と比べてとんでもなく上がってる。体感で何と2倍！いつもの主人はいなかったので大主人みたいな人と話したら (長年通っているので顔が割れている )9月に値上げしたらしいマックス 3割と言っていたが、、、 最近はすごい 物価高 で全国的に和菓子店もよく潰れてるらしい。値段 転嫁するとお客が来なくなるということ。ここは外国人もよく来るのでインバウンド需要が旺盛。これでは 日本の富裕層と外人 しか来れなくなりそう。 西日本随一の稲荷は他の追随を許さない。 鯖寿司は今年消えているが、しかし巻は味が少し変わったような？変な苦味が？若い人が調理場に立っていたせいかな？調子に乗って 箱寿司も食べてみたが、いまいちだったこれでは 長浜のこめ治の方がいい。これは祇園のひさごと長浜の鳥喜多との関係に近い。物によっては田舎の方がリーズナブルで味もよい。物価高 の根本原因は円安である。高市がアベノミクスを継承している。円安にしても経済は上向かなかったのは誰でも知っている。消費税を上げるために経済が落ち込んでいる。円安にして輸出している大企業の政治献金目当てであるとすぐわかる。物価の番人 である 日銀 もこのざまである高市の顔色だけ 伺っている。トランプ と対立しているFRB のパウエルとはえらい違いだ。情けない。日銀総裁の人事権は内閣が持っていることが原因。連立を組んだ 維新 も早く企業の政治献金を禁止するよう持って行かないと公約違反になる。政党助成金の目的は政治献金の廃止 だった。これが うやむやになって今に至っている。自民党からは 政党助成金を外すべきである即刻。日本も シンガポール みたいに 選挙は義務にした方がいいのではないか？自民党が統一協会一体であることを忘れてはいけない。目的は日本民族の 壊滅。 天皇を土下座させると言っている。

老舗の鯖寿司店。私は個人的に日本一だと思っています。サバが不漁のため、残念ながら今は鯖寿司はやっていませんが、代わりに鮎や鯵、鰤などを使った寿司があります。いずれも絶品。大人の稲荷寿司も相変わらず美味い😋 京都らしい昔ながらの庭や店内の設えを見ながら、ゆっくり食事ができます。

祇園の老舗「いづ重」で京寿司をテイクアウト。 いなり寿司や巻寿司も優しい味付けで、どれも上品な仕上がりです。 歴史ある店の味を自宅でゆっくり楽しめるのが嬉しいです。おもてなしや贈り物にも最適な京寿司です

子供の頃から親に連れられ食べに来ているお店。 箱寿司やいなりが絶品ですが冬の蒸し寿司はいづ重が一番好き。 鯖寿司に関してはそれぞれ好みがありますが、こちらの鯖寿司は酢が浅めなので持ち帰りで次の日に食べる方が個人的には好き。 蒸し寿司は昔からミニ蒸籠に入った寿司を蒸すので、ふんわり仕上がりなのと味付けがとても美味しい。 大好きなおいなりさんのおとな（九条ネギ入り）をテイクアウトしました。

【寿司WEST百名店+Michelin一つ星獲得店〜祇園の本格江戸前寿司をたらふく食う】 花見小路を入ってすぐ右に曲がった細い路地にある 祇園鮨忠保さんへ。 外国人の方もいらっしゃり居心地よい雰囲気。 どのお寿司も新鮮で手捌きもよく赤酢もきいていて 美味しく頂きました。 お昼はコスパ良すぎますので是非おすすめします。 また伺いたいと思います。 ビール 1.のれそれ　あなごの稚魚 2.ひらめ 3.真鯛 4.カワハギ 5.春子鯛 6.さより 7.しまあじ 8.赤身 9.大トロ 10.コハダ 11.ぶり 12.ノドグロ 13.雲丹 14.お椀 15.海老 16.穴子 17.玉子 ほうじ茶 18.デザート

本格的な江戸前鮨。 一つ一つの鮨に思考が凝らされており、次は何のネタがどの様に加工されるのかワクワク感が止まることない。 カウンター越しの店主の包丁さばきに目を離す事が出来ずに、次々出される鮨は、見てよし食べてよし、アメージングである。 店主の会話も饒舌であり、万国の方々を魅了し大満足のお店である。 星１つ少ないのは、スタッフの質に減点。

料理のクオリティに対してランチはお得に感じます。 魚も寝かせておりねっとりと、味がしっかりしたネタでした。 こだわりは、ネタに合わせて赤酢を使い分けており、どれも美味しかったです。

前からよくいっていたお店で口コミするのは初めてです。 お任せで 来た順番に写真のせました。 江戸前寿司で いろんな要望にもこたえてくださって 居心地も雰囲気もよくてすごく 気さくな対象のお寿司屋さんです。 カウンターのみで とても美味しいです。 比較的いつも予約がいっぱいなので 予約していくことをおすすめします。 日本酒の種類も豊富で 祇園でお寿司を楽しむなら是非一度行ってみてください。 場所はちょっとわかりにくいかもです。 近くにパーキングとかもあるので便利です。

ペースがとにかく遅い。職人さん2人体制で握っているのに、連携がうまく取れていないのだろうか。おつまみなどはかなり間延びして提供された。味は美味しいが、“普通においしい”というやつ。この料金とは見合っていない感じ。

組子細工もふんだんに使い細部にまで主人が拘って監修した総檜造りの店内。 何を食べても絶品だがﾈﾀによって酢も変えていて、酢加減、固さ、握り加減とｼｬﾘが美味い❗️東京から単身で大好きな京都に江戸前鮨で勝負しにきたとの事。日本刀のような特注の包丁を使い目も楽しませてくれる。

品数がすごいです。 なぜか評価が良くないみたいですね。 美味しくて、板前さんの感じも良くまた行きたいと思います。 お値段もあの品数とネタを考えると適正だと思います。美味しかった！ご馳走さまです。

鯖寿司の有名店！ 1日置いたなれ寿司と、作りたての鯖寿司の食べ比べができます。私はなれ寿司の方が鯖の味が濃くて好きでした。 作りたての方は酸味がつよめ。こっちもさっぱりして美味しいです。 はも寿司は7.8月限定とのこと。次は食べてみたいなー！！ 鯖寿司は冬の方が美味しいんでしょうか？！ 思ったほどの感動は無かった＆季節によって…という口コミも見たので、いつがベストシーズンなのか知ってまたチャレンジしたいです笑 昼1:30ごろ入りましたが、すんなり入れました。

高島屋の店舗でのお持ち帰りがとても美味しかったので、とても期待して本店で食事をしました。期待通りの味で大満足でした。 太巻きもいただきましたが、こちらも鯖寿司に負けない美味しさでした。 笹に包まれた鯛と柚子と胡麻のお寿司は、柚子と胡麻がとても合いますね。美味しいです。 ここは、何を頼んでも美味しいのだと思います。また、違うものを食べに来たいです。 ご馳走様でした。

土曜日のお昼12時頃に伺いました。 自転車は入口の右手にある駐車スペース(お店のバイクや車が停めてある場所)に停めて良いとのことでした。 1人だったので待ち時間はほぼなく、すぐに席につけました。いただいたのは鯖姿寿司。当日作った握りたてと、一晩熟らした鯖寿司の食べ比べてみて、握りたてより一晩熟らしたものの方が、鯖と昆布と酢飯がひとつにまとまり、円やかで奥深い味わいとなっていました。先人の知恵とそれを引き継いでくださっているお店に感謝です。ご馳走様でした。

鯖寿司の一番の老舗と聞き出先から遠回りして寄らせてもらいました。祇園の賑やかな雰囲気から一本入った少し静かなところにあり、お店の前にコインパーキングがあります。食べ比べを店内で頂き、お土産に鯖の姿寿司を一本持って帰りました。自分の好みとして鯖の油の乗りが少なく、身が薄いように感じましたが、夏前なので仕方ないのかもしれません

お店の方のお勧めで出来たてと一晩ねかせた鯖姿寿司の食べくらべセットを頂きました。 えっこんなに味が違うとは‼️ もちろんどちらも絶品です😋 初めて食べた鯛寿司も凄く美味しかったです。

京都駅構内の売店の鯖寿司を購入しました。 四切れ２５９２円。 売店用なので東山のいづうさんで作っていないのかなぁ…？ お店の鯖寿司はきっと美味しいのだろうと思います。いづう売店という観点で、店舗サイトを評価するので⭐️4にしましたが… 鯖とご飯が固めで締められていて、プリプリ肉厚ではなかったのが少し残念です。 価格が1000円代なら不満は無かったのですが、 数切れで25,00円以上の価格の鯖寿司は、大抵 鯖自体が肉厚ですごく美味しいお店が多いので、鯖のランクはあげて頂ければ、この価格でももっと売れるという所感です。 鯖寿司自体には添加物などが使用されていないのは、高級鯖寿司の基準として良かったです。

昔、食べた時凄く美味しくて、店舗で購入！姿寿司6480円は高い！なぁと思いながらも購入。 季節が悪かったのか鯖（春）の身も脂も薄く米とのバランスが悪い。鯖は不漁で米も上がって大変なのでしょうが、これは流石に価値を感じない。太巻き、箱寿司、穴子寿司など、購入しましたが、甘鯛の押し鮨以外は、お値段に見合う美味しさを感じませんでした。 残念。もう購入しないです。

つまみ多めの呑むのによいお店。エンタメ感があるので誰もが楽しめると思う。ゆっくり静かにしたいなら不向き。寿司よりつまみの方が印象に残っているので寿司を食べる！というときには別のところがいいかもだけど、美味しくいただけます

マグロ(赤身、中トロ、大トロ、ネギトロ)以外は最高に美味しいかったです。 また来ます。 握りは、のどぐろ、イワシの脂の旨みが最高！ 鱧、貝(塩がうますぎ)も最高！

祇園ささき、プロデュースのお店で、完全予約制の８席のみ。 一人4万前後ですが、無茶苦茶美味しい。

ささ木時代からの知り合いの野村くんが寿司、ということで、 一度いかないとという感じで行きました。 二階に待ち合い室があり、時間で一斉にスタートになります。 カウンターのみです。 寿司という感じよりも和食の感じがする寿司ですかね。 僕はかなり好きなの感じです。 美味でした！

祇園で話題のお鮨です。食材も料理も器も最高で贅沢なひとときが過ごせます。カウンター8席のみで6時からと8時半からの二回転のみです。

何を食べてもすごく美味しくて感動しました🥺✨大将も楽しい方でした✨❗️鮑はすごくふわふわ？で初めての食感でした💓遠いですがまたぜひ行きたいお店です✨

店の雰囲気、店員さんのノリ、そしてお鮨が美味しかったです。また行きたいです。

お粥の前に瓢箪型の３段のお重に詰まった懐石料理が。山椒と昆布の効いた鯛のお寿司や茄子の味噌田楽の柚子味噌など、手間のかかった絶妙なお味。おかゆのツヤツヤ感にも驚かされました。別館での朝食が5,000円を超えるのはお高いなあと思いましたが、この内容ならお得なくらいかと

かの美味しんぼでも有名な店　懐石料理 瓢亭 究極の朝食がここにあり‼︎値段が高いだのピーピー言わず食べてみてください。 大昔古き良き西の都　京都の伝統的な料理の数々を味わっているかのような至極の料理を出して頂けます。 現代には様々な多種多様な料理がある日本🇯🇵 その根源を楽しめるので満足度は高いです！

京都のミシュラン三つ星は3つ、そのうちの1つの瓢亭さんにようやく行けました。創業450年、15代目当主ということは徳川幕府よりも長い歴史。。。凄っ。 中庭に通されると中庭を囲む形で小部屋があり、別荘にでも来た感覚。プライベート感満載です。 料理は至って王道も、一工夫も二工夫もあり。 季節を感じさせるジュレ、鱧鮎、オクラ、賀茂茄子そして鰻。でも京料理らしくお椀物や八寸も忘れず。 美味しいものを頂いてるだけでなく、禅道を感じられるような、五感で楽しめる素敵な時間でした。

最高の体験でした！ まず「梅湯」から始まり、昆布出汁で煮込まれた梅の風味には言葉を失いました。夏の疲れが癒されるような、まさに心に染み渡る一杯です。 前菜盛り合わせは、どれも酸味が絶妙に効いていて、梅雨の時期にぴったりの爽やかさでした。続く豆腐のすまし汁も、海苔の香りが良いアクセントになり、出汁の奥深さを堪能。 メインのおかゆは、とろりとした舌触りが心地よく、そのままでも十分美味しいのですが、やはり出汁の旨みが格別でした。関東ではなかなか味わえない、特別な逸品ですね。 そして特筆すべきは番茶」。お湯の柔らかさも相まって、これほど美味しい番茶は初めてで感動しました。 ぜひまた違う季節に訪れて、その時期ならではの味を楽しみたいです。ごちそうさまでした！

2024年祇園祭前祭山鉾巡行直前（8：00）の朝食で訪問 7，8月は本店でも朝がゆは食べられるが、残念ながら予約は取れず、前回同様別館で朝がゆ4,840円（税サ込）を頂く。 お粥に5000円近く出すというと一般的には驚かれるが、内容を考えると極めてお得なセットだ（ちなみに日比谷ミッドタウンの瓢亭では昼食として倍以上する。もっともそこまで値段を気にする輩は来るべきではないのかもしれないが）。なお量的には全て平らげると1日の活力を得られる、というよりお腹いっぱいで動けなくなる。 メニューがないので以下記憶に頼って書くと ＜食前＞　梅湯 ＜皿盛り＞瓢亭玉子　昆布締め鯛棒寿司　万願寺唐辛子　さつまいも甘露煮　蒲鉾？ ＜重ね鉢＞ 一段目　赤すぐき？胡麻和え 二段目　鯛ともずくの酢の物 三段目　賀茂茄子の白味噌仕立　京麩　木の芽　隠元 ＜お椀＞　海苔豆腐 ＜お粥＞　白粥葛餡　香の物 全てちゃんと出汁が利いていてしかも塩味は拍子抜けするくらい控えめ。この時点でいかに自分の舌が安い外食で塩漬けになっているかを反省する。またこれは言わずもがなだが、どれもちゃんと美味しい。 なお、前回の反省でお腹が膨れないよう、ビールをやめて日本酒（招德酒造 特別純米 京の辛口）にしてみた。朝食！なんだけど日本酒とのマリアージュは秀逸で背徳感を見事に消し去ってくれる。これぞ最高の朝活だ。

33回目の結婚記念日で伺いました。温かいおもてなしで主人も笑顔に。お庭と室礼、当然のことながらのお味で季節を堪能させて頂きました。唯一無二の世界観の中でのひとときでした。歴史的な建物を維持されることはご苦労も多いと拝察しますが、日本の宝物です。また特別な機会を作って伺いたいと存じます。有難うございました。

世界には数多くのミシュラン三つ星レストランがありますが、朝食を提供するのはこの一軒だけです。京都の懐石料理御三家の中でも頂点に立つこの店は、特に朝食が高く評価されています。その歴史は17世紀の江戸時代に遡り、南禅寺を訪れる僧侶や旅人に簡素な茶点を提供する茶屋として始まりました。 一連の朝食体験は、まるで味覚と視覚の両方に訴えかける二重の饗宴のようです。一皿一皿に禅の静けさが漂い、職人の技の極致が細やかに表現されています。 一杯のお粥と一品のおかずの中に、京都千年の食文化の真髄が凝縮されています。ごちそうさまでした。 世界上有无数家米其林三星餐馆，但是提供早餐的仅此一家。作为京怀石御三家之首，尤其是早餐更是备受推崇，起初是17世纪江户时代是为参观南禅寺的僧人和旅人提供简单茶点的茶屋。 整套早餐体验下来，每一道菜肴都仿佛是一场味觉与视觉的双重盛宴，既蕴含着禅意的宁静，又展现出匠人技艺的极致细腻。 一粥一菜之间，尽显京都千年饮食文化的精髓。 Among the countless Michelin three star restaurants in the world, this is the only one that offers breakfast. As the leading establishment among Kyoto’s three great Kaiseki restaurants, its breakfast is especially renowned. Originally, in the 17th-century Edo period, it began as a simple teahouse providing light refreshments to monks and travelers visiting Nanzen-ji Temple. The complete breakfast experience feels like a feast for both the palate and the eyes. Each dish embodies a sense of Zen-like tranquility while showcasing the exquisite craftsmanship of master chefs. In every bowl of rice porridge and every delicate side dish, you can taste the essence of Kyoto’s millennia-old culinary culture.

お寿司は美味しいです。 サービスはちょっと色々おそいかなぁ。。。っと あとお店が狭く10人も入れないのでは？って感じです。 でも人気で予約なしだと中々入れない印象です。 雰囲気は常連さんみたいな方が多く、ちょっと嫌な感じかな(^_^;) 阪神ファン以外の方はあまりお勧めしないかなと

2018.05.14 カウンターメインのお寿司屋です。 「ひよこ寿司」と言う、かわいい店名とは反対に一見では入りにくい雰囲気を醸し出してます。 でも、勇気を出して入ってみると丁寧な対応に安いお寿司で満足度高めです！ ただ飲み物のメニューが全く無いのは、ちょっと減点かも・・・ トイレは店内には無いですが、ビルに共同トイレがあって、鍵を持って行くタイプです。

おいしくてリーズナブルで日本酒も種類があって最高です( ^o^)ﾉ

店構えは、安っぽいけれど、 味は本物。 安くて美味しい。

おまかせ頼みました。美味しかったです。茶碗蒸し、出しから作るから30分ぐらいかかるとのことでした。早めの注文がおすすめです😊めっちゃ美味しかったです〜！

お寿司の価格は明記されてるのでお寿司は安心して注文出来る。 飲み物メニューが無いので初めてだと分からない。 季節メニューが年中同じなのか？秋に行って筍が表記されていた。 常連さんと店員さんが楽しく盛り上がるお店。

手頃な値段で美味しいお寿司がいただけます。 おまかせでお願いすると、一貫づつのネタで出していただけるので数多く楽しめます。 （通常は一ネタ二貫） 常連客さん多し。

ランチでうかかいました💐 一口サイズの綺麗なお寿司！！ 一穂セット2,900円を注文しました。 小さく色々な味を食べることができて幸せでした！ お腹もいっぱいになります✨ 静かで落ち着いた雰囲気で居心地良かったです！

一口サイズのかわいいお寿司のお店です。 お店は祇園四条駅近くにあり、こじんまりとしたお店です。カウンター席が6〜7席ほどでした。 思っていたよりもお寿司が小さくてびっくりしました…(写真は1900円のランチセットを注文しました) おしゃれでかわいいのですが、お腹いっぱいを目指していくと足りないかなと思います>< 接客も悪かった訳ではないのですが、あまり愛想が良いとも言えず…少し残念でした💦 カウンター席＆狭い店内なので、店員さんの会話が客側に聞こえていることを再度認識いただきたいです😣

一穂セットを頂きました。 手毬寿司一つ一つ美味しく味わい深く頂きました。 店主の人柄も良く会話も楽しめる隠れ家的なお店です。 カウンター席のみなので予約は必須です。

カウンターだけの小さなお店で 土曜日のランチ時にお伺いしました 予約でお席はあっという間いっぱいになり ほとんどが外国からの方でした 可愛らしいお寿司一つ一つを味わいながら 食べれるのが楽しい 日本らしい内装とお寿司に海外の方にも人気なのかもしれません^ ^

小さい手毬寿司がかわいかった！ 思ってたより小さくてびっくりしたけど、シャリ少ないからたくさんの種類食べられてこれはこれでいいなかなって感じ 店内小さめで会話とかを楽しむ感じではない笑 お上品でした。

京都に遊びに行った時にお伺いしたこちら、 カナッペを和風にリメイクしたオシャレなお寿司！！ 一穂セットをいただきました 一穂セット¥2.900円 ⚫︎お寿司(魚介)8巻 ⚫︎お寿司(おまかせ)5巻 ⚫︎お椀 ⚫︎おばんざい2種 ⚫︎サラダ ⚫︎ほうじ茶 ⚫︎甘味 見た目も可愛くてきゅん♡ 一つ一つのこだわりが伝わってくる創作寿司☆ 小さめなので、女性でもペロリと食べれますよ！！ ご馳走様でした！！

▫️ 祇園セット　𝟸,𝟺𝟶𝟶円 🔖 予約可 ランチタイムには京都の食材を使った カナッペ寿司を食べることができます❤︎ （前日までの予約で夜も食べられるみたい♬） ランチメニューは、内容によって 𝟷,𝟿𝟶𝟶円、𝟸,𝟺𝟶𝟶円、𝟸,𝟿𝟶𝟶円の𝟹種類✌️ 場所は祇園四条駅の𝟷番出口より徒歩約𝟸分です♬ カナッペといえばパンやクラッカーを 思い浮かべますが 💭 こちらのカナッペは全てお寿司🍣 表現するのが難しいけれど、巻き寿司をカット した形の丸いお寿司の上にそれぞれ違う具材が トッピングされている様は宝石箱のよう🎟🩰✨ この見た目のかわいさと美しさは京都ならでは ですよね🤍(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ) 一口ずついろんな味が楽しめるのも最高だ〜✨ 京都の食材や旬のお魚、鴨やいくらなども 使われていてこの値段はかなりお得かと✌️ お店の席数はカウンターが𝟽席、 店主さんもイケメン✖️気さくな方なので 一人でも家族とでも友人とでも 楽しめること間違いなしですが。。🤍 特に着物デートするならこのランチはオススメ🥺🫰🏻🤍 これから行楽シーズンを迎える京都でのランチ、 ぜひ予約して行ってみてくださいね。

新録の季節感溢れるミシュラン二つ星の懐石料理！ 祇園四条駅から徒歩11分、 BRONZE AWARDで日本料理の百名店の 「祇園 にしかわ」を訪問。 平日の12時にTable Checkで予約して伺いました。 予約時にお昼の懐石料理 12,650円を注文。 店舗は数寄屋作りで大きな檜のカウンター、京料理の雰囲気を醸し出しています。 西川店主の目の前で楽しい会話と共に美味しい料理を頂きました。 京野菜をはじめとする旬な食材が店主の技で美味しさが引き出されていてとても美味しかったです。 鰹節より昆布の旨味が効いている出汁（間違っているかも？）の為か個人的には味付けがとても好みです。 最後まで美味しく頂きました。 【本日のメニュー】 ①食材酒 春霞のお酒 ②前菜 ホワイトアスパラガス焼浸し ③椀物 白甘鯛鱗燒 小蕪 ④造里物 七谷地鶏 ⑤八寸 飯蛸/鯛の子/稚鮎／そら豆/蕨すり流し ⑥油物 山菜の天ぷら 浅利のお出汁の餡掛け ⑦御飯物 筍御飯 香の物／赤出汁 ⑧甘味 苺／わらび餅／アイスクリーム 御抹茶

季節を感じられる料理の数々。和食の最高峰。 大将はじめ、スタッフの皆さん気さくで、堅すぎない雰囲気で楽しめました。 日本酒と合わせて最高の食事が楽しめます。

2025.10に伺いました。 祇園佐々木一門会の祇園にしかわ 2010〜2年連続ミシュラン⭐︎1 2012〜14年連続ミシュラン⭐︎2 祇園に行ったら必ず行きたかった店、予定と予約が合い伺うことができました。 入り口から店内個室まで、雰囲気が素晴らしい！ 料理・器ともに感動です。 毎月、器を2階から選び、そこから料理を考えるそうです。 今回、日本酒のペアリングをお願いしたんですが、ソムリエの方の知識と料理との相性、最高でした。 生きてきて良かった、頑張って稼いで良かった！ と思わせてくれるひとときを味わいました。 ありがとうございました。 店名入りのナプキンをいただきました。 お箸は三条の竹松との事で、帰りに買いました。 祇園に来た際は、是非また寄りたいお店。 オススメですよ！

日本人でよかったと思える日本料理。上質すぎてなかなか再現性ないわなー。高級店ですがとても美味しくて上質なのでテンションも上がります。また頑張って再訪したいと思います。 アディオス👍

2009（平成21）年創業、祇園さんこと「八坂神社」に続く下河原通の路地の奥に佇む懐石料理店「祇園 にしかわ」さん。 店主の西川さんは、祇園の名店「祇園 さゝ木」さんで長く修行されたという経歴の持ち主で、独立から僅か1年でミシュラン二つ星に輝いた凄いお店です。 店主の「苦手な食材、アレルギー、親父ギャグは大丈夫でしょうか？」の一言からスタート！もうここで完全に心をがっちり掴まれました笑 ドリンクのメニューにはロイヤルブルーティージャパンのお茶があったので、お酒は控えてお茶のペアリングでお願いしました。 料理の方は最初から最後まで美味しい料理の数々でどれも抜かりなし。京野菜をふんだんに使用し、季節感のある見た目にも楽しい料理の数々はどれも美味しい。 近郊の魚介系を使用したお品も最高に美味。若狭焼は鱗がサクサク、中はふんわり。お造りもイカの包丁の入れ方が美しくて食べるのが勿体ないほど。ハモも美味しかったなぁ。 あと、小気味よい大将のトークと大将＆スタッフの掛け合いが面白すぎて、料理の説明が完全に頭から抜けました笑。料理もさることながら、雰囲気作りの上手さは流石だなぁの一言。 京都の懐石料理は堅苦しいイメージがありましたが、そんなことは微塵にも感じさせず、肩肘張らずに楽しい会話と美味しい料理を楽しめる極上のお店でした。

ランチで伺いました。 とても美味しかったです。 夜と比べてリーズナブルな値段ですが、6,7皿くらいあり、しっかりとコースを楽しめました。 初めて祇園の料亭で食事をしたのですが、ネット予約も対応されていて、接客も良く、とても良い思い出になりました。 大将さんも昼はおられないのかと思いきや、自ら料理や盛り付け、料理の説明をされていました。 旬の食材をふんだんに使ったコースでしたので、季節が変わればまた是非伺いたいと思いました。

・食前酒(ゆず酒)からスタート ・丹後宮津の鳥貝、キャビア、トマト、ガリ、ポン酢ジュレ 巨大鳥貝はもちろん、ガリとポン酢が、いい仕事してます。 ・鱧、冬瓜、ソーメンかぼちゃの葛湯仕立て やっぱり、京都でいただく鱧は別格です。 ・イカソーメン、はだての生うに、生このこ 氷の器でいただきます。マリアージュしてますね。 ・鮪、黄身おろし、山葵、茗荷 薬味のバランスが、絶妙です。 ・琵琶湖の稚鮎炭焼、お粥で割った蓼酢 じっくり炭火で一時間、火を通した稚鮎、「焼き」と「揚げ」のいいとこ取り、これは美味しいやつです。 ・八寸(泉州産渡り蟹、じゅんさい、もづく、鯖鮨、唐墨、　　　　麩、湯葉) 全体的に優しい味付けです。 ・鮪握り鮨 マグロ握りは、世界一のアイコンですね。 ・鳥貝焼き物 絶妙な火の通し方もあって、歯が良く通る感じでとても美味しいです。 ・のど黒酒蒸し 花山椒とレモンが、いいアクセントです。 ・ご飯(八代目儀兵衛の米、和牛すき焼き等) 肉は無しかと思っていたらここですき焼き、濃厚な卵黄等最後まで満足です。 そして八代目義兵衛の米、炊き方なのか米なのか、とても美味しい。 ・デザート(ようかん、夕張メロン、さとうにしき等々) ・小山園の抹茶 ・金平糖 全体的に優しい味付けで、お酒ありきの料理ではない感じですね。 日本酒より、軽めの辛口シャンパーニュが、合いそうなお料理です。 にしかわさんは、一見強面ですが、接客も見事です。

カウンターで一人で行きました。 写真映えの美しい料理。パフォーマンスも面白い。創作和食です。パイナップルの上にお魚が乗っててビックリしました。インバウンド向けのお店でしょうか… 某有名口コミサイトは評判良いので行きましたが、こっちの口コミ見れば良かったな(笑) 京都らしい和食求めてる人は他のお店行った方がいいですね。

日本を代表する料理人のお店。迫力ある料理の数々は脇役までが大スターの名作映画のようです。この値段で良いの？と思う程、最近の京都では間違いなくコスパ良いです。

これまでで1番感動したお店です。 心を込めた料理は、人の心を動かします。 どれくらい下ごしらえをなさったのか、想像すると気が遠くなるほど手がかけられた品々でした。 人生を学んだ気がします。 また必ず伺います。

食備忘録2015.4 日本料理『吉泉』さんへお伺い致しました。 ミシュラン三ツ星 食べログ4.18 LINK→『吉泉』 場所は、世界文化遺産 下鴨神社に続く糺の森に隣接しております。今回のお散歩は銀閣寺方面でしたが、下鴨神社もオススメですよぉ。 お料理は京懐石で、特に茶懐石の流れを汲んだ伝統的なおもてなし料理です。 店主の谷河吉巳氏は、九歳にして調理する歓びを知りこの道に入ったそう。茶道、華道、香道、書、詩歌と、 感動を練磨し、生間流式包丁などの有職料理、 カロリー計算を考えた糖尿病のための京懐石、 海外に京料理の何たるかをPRするための活動など、 温故知新の心を忘れず、常に新しい分野を志されております。 お店の前では門番さんがお出迎え。門をくぐりアプローチを抜け玄関の扉を開けると、次は袴姿のお弟子さんが、屏風の前で座り姿でお出迎えをして下さいます。一枚目のお写真の状態です。 現代社会からタイムスリップしたような不思議な感覚です。 お部屋の窓からは世界文化遺産下鴨神社に続く糺の森が。 静寂の美に心が落ち着きます 一輪の花、一幅の掛軸という室礼。 エミール・ガレの花瓶が美しい。 ■今回のお料理 お任せコース 38400円 （税込サ15%込席料2000円込） コースは17700円（税込サ込）～あります まずは桜湯をいただき... ●次に、女将さんが　“酒一献”（迎え酒）と先附を運んで来られご挨拶。いよいよお料理のスタートです。 ●冷し物 碓井豌豆翡翠煮 ●汁 吉野鱧・紀州梅・春蘭・花柚子 この時期はあいなめで代用するところが多い中、先取りの鱧が嬉しい ●向附 赤貝・雲丹・金目鯛昆布〆・のれそれ・さくら鯛・煽烏賊 ●大トロ 鮨屋にも劣らぬ品質 こちらの配膳係は全て袴姿に丸刈りの男性。 弟子の躾には厳しい事でも有名。 ●冷酒は菊姫 ●中皿 鰻松前蒸し・隼瓜奈良漬 自身によって昆布を開くワクワク感 ●八寸 蛍烏賊と分葱味噌和え・鯛子生姜煮・干このこ・汲上湯葉・筍と菜種木の芽味噌和え ●焼物 細鱗魚塩焼 またまた先取り！鮎 ●煮物 筍・若布・木の芽 ●御飯 桜鯛 鯛の身がふっくらとして木の芽の香りと相まって絶品 ●果物 メロン Champagneエグリウーリエのロゼの泡をとばした状態？のものを、大きな完熟メロンを贅沢に半分にカットした凹みに注ぎ込む食べ方。これはめっっっちゃ美味しいどす～ 京料理の献立には全体を通してのストーリーやリズムがありますが、春夏秋冬の季節の移ろいを表現することはもちろん、甘い・辛い・苦いといった五味、見た目の美しさ・香り・歯触り・感触などの五感をバランスよく取り入れるよう工夫されたお料理。 昨今高級食材を出すことで満足感を味合わせようとするお店が多い中、食材の良さだけに頼らず、職人の腕で満足感を与えようという姿勢にも関心感心。細かな気配り目配りお心配り。存分に楽しませていただきました。 美味しかったです。 ご馳走さまでしたm(_ _)mﾟ+｡:.ﾟஐ♡

季節の変化と共に料理が美味しくまるで芸術品のように、色香味どちらも満点にすべきです。おすすめ

私にはあの料理であの金額はもう払えない。 パフォーマンスより料理の本質で勝負してください。

ボリューム満点。 味も満点。 女将さんのトークも満点。 スピード感も満点。 満足しました。

【京都】素晴らしすぎました。 一生の思い出、脳に焼きつく美味しさでした。 創業以来、なんと思って180年、、、 代々伝えられたお料理の中でも、一式相伝の日味噌のお雑意は絶品すぎたよ、、、 美味しすぎて思わずため息が出ました、、、 お水と白味噌だけで調味料は一切使ってない拘り。 お椀の中にはこんがり焼いた丸餅が入ってて美味しすぎます、、、忘れられない味です。 そして全ての料理が美味しすぎました、、、 そしてサービス素晴らしすぎます。 また帰ってきたくなるお店です。 妊婦でいった為、体調を気遣ってくださり、体勢など、ホスピタリティに溢れてました。 本当にありがとうございました！ また必ず行きます！ そして心の底からおすすめです。

華美になり過ぎず、気張らず、それでいていたって丁寧で、食材自体の美味しさを引き立たせる。 余韻がじんわりと長く続くシングルモルトウイスキー🥃のような、そんな料理が自然と身体に染み込んで行く心地良さ。 料理が供される器も良いものが使われているが、それが置かれる大きな食卓も赤漆塗りの見事なもの。 京都の三つ星のお店とあって少し緊張して訪れたが、街の喧騒も届かない部屋でゆったりとした時間を過ごせた。

京都市中京区の有名料理店、ミシュラン？年連続の世界。全てコース料理で２時間半以上。お味はグルメの口コミで。 「一子相伝」「相伝、白味噌雑煮」「名物、ぐじの酒焼き」の他もすてきです。

2025/4のランチにて訪問。 お部屋の設えは整っておりよかったが、お庭が狭いのが残念。 好立地の料亭なので仕方ないか。 お料理は一人2.2万円で比較的リーズナブル。 この値段の内容としては工夫を凝らして頑張っている心意気は理解できるが、食材の質、量ともにやや物足りず。 設備維持費を考えるとこれも致し方なしか。 ちなみに二人でウーロン茶をいただいて、おそらくサービス料が乗って5.4万円でした。 名物のぐじの酒焼きと白味噌の雑煮は記念に一度食べれば十分かなと。 好立地なので使いやすく、総じて悪くはないのですが、ここに来るなら菊乃井に行くかなというかんじ。（菊乃井の満足度が高すぎる）

先日、「なかむら 一子相伝」さんに伺いました。結論から言うと、最高の体験でした。 まず店構えからして趣があり、暖簾をくぐった瞬間から京都らしい風情に包まれます。入った瞬間から、女将さん？が出迎えてくださり、京都ならではのご挨拶。 別のスタッフさんに部屋までご案内いただき、いい意味で悪代官が取引してそうな部屋へ笑。 一人ひとりのお客さんに丁寧に向き合ってくださる空気が心地よく、まさに特別なひとときを過ごせました。 一子相伝のカラシのお餅汁？初めて食べた味でしたが美味しかったです。その他にもたくさんのお料理がありシンプルなのに忘れられない味というのは、こういうものを指すんだなと感動しました。天ぷらや小鉢も、素材の良さが引き立ち、どれも手抜きのない丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。薄衣の天ぷら、衣の薄さに感動しました。 デザートは、スイカの中にアイスクリームとゼリー。自家製のバニラアイスがすごく美味しかった。 接客についても、笑顔で温かく、かといって過剰ではなく、心地よい距離感を保ってくださるのがとても好印象でした。ミシュラン三つ星を10年ほど取り続けており、長年愛されている理由がよくわかります。 正直、ここは「京都に来たら一度は行くべきお店」と胸を張っておすすめできます。今回の訪問が本当に素敵な思い出になりました。 ありがとうございました。

伝統的な料亭の日本料理で、一子相伝のスペシャリテは研ぎ澄まされてます。 お店が京都の伝統的な料亭で三ツ星という立場上、料亭の日本料理の枠から外れるチャレンジのお料理はありませんでしたが、素材は超一級品ですし丁寧な仕事をされてました。 日本料理のお店は数多く、個性的なお店も色々ありますし、お値段含めお料理だけに限れば価値は分かれそうですが、しつらえや伝統を肌で感じる経験の価値がありました。 客層はかなり限定的かなとは思いました。

ご縁があって、コチラのお店にお邪魔させていただきました。 京都で懐石料理を頂くのは初めてでしたが、やっぱり日本食は良いなぁ。と、思わず言ってしまいましたが、本当に美味しい。 この食事はある種の記念、体験となる一生に刻まれる時間となりました。 美味しい上に、日本食でイメージするような色彩感覚ではない料理ばかりで、ただただ感嘆するのみでした。

非常に敷居の高い高級店というよりは、親しみやすくて食べやすいお寿司屋さんでした。土曜日の夕方18時から予約をとり伺いました。2名でカウンター席でいただきました。さくら（お寿司のセット）×2、鯖寿司×4、天ぷら盛り合わせ、茶碗蒸しいただきました。十分お腹いっぱいになりました。お寿司のセットは葉っぱに乗った状態で眼の前においてくださいます。まずは、ネタを食べたらデッカっという感想。口の中いっぱいに詰めて食べるようなお寿司で、日頃食べている回転寿司とは比べ物にならない感じでした。天ぷらもサクサクしていて、ちゃんと鱧の天ぷらも入っていました。一番食べて印象に残ったのは鯖寿司です。食べごたえがあってずっしりしていました。外国人の方も多くいらっしゃっていたので、行く場合は予約したほうが良いと思います。お値段もなかなかですが、味もしっかり美味しく店員の方も親しみを持てるお店でした。また、京都に来たときは是非伺いたいと思います。

Google reviews 見て初めて1人で行った老舗お寿司屋さん🍣カウンターとテーブルがありこじんまり。味は美味しいが外国人観光客に人気あるちょっと大ぶりのサイズだからお魚の筋を感じるのが残念。個人的には小さな方が好き。しかし、外国人にはとてもオススメの場所だと思う。値段もリーズナブルでお寿司8巻、細巻き1巻.赤だしと茶碗蒸しで3000円でした。 かなりリーズナブルだと思いました。最初の近くで働く若者は息子なのかは分かりませんが、英語がペラペラだから外国人の観光客にも嬉しい。 外国人が多く来ておりました。 ごちそうさまでした。

旅行者やインバウンド向けのお店になっており、大振りな握りで箸で食べにくかったです。 値段もネタ的には少し割高な設定のイメージですので国内の寿司がなんとなく食べたい人間にはおすすめしません。 店内は明るく接客も良かったです。

風格のある外観に店内は清潔感の高いお店、店主？は英語が堪能で外国人客が多いのも頷ける。ランチ限定のネギトロ丼は寿司飯の上にマグロがたっぷりでお得。追加で好きな鉄火巻を頼んだらお腹いっぱい。

ランチを頂きましたが、マグロ丼と、お刺身は、ちゃんとしたお寿司屋さんの美味しさで、気軽に食べれて嬉しいお店だと思います。追加で頼んだ天ぷら盛合せは立派で、揚げたてアツアツ美味しくて、地味な存在の赤だしがとても良い味で、おかわりしたくなっちゃいました。美味しくて写真を撮り忘れてしまって、マグロ丼の写真だけでゴメンなさい。今度は夜にも伺おうと思います。

お寿司と天ぷらの美味しいお店でした。 特にえびの天ぷらはあつあつで、さくさくの衣とぷりぷりのえびが楽しめて、とても美味しかったです。 カウンター席だったので、板前さんが気さくに話しかけてくださり、良い時間が過ごせました。

寿司しゃりを使ったねぎとろ丼を頂きました。 とにかく、ごはんも美味しい!!!です。 ご馳走さまでした。

Short version: A very convenient place that serves great quality sushi for a good price in a busy food area of Arashiyama. Gorgeous thoughtful staff, and the sushi chef, Narita san, was so accommodating and kind. Popular with locals and foreigners for good reason: the best place if you crave cheap, high quality, thick-cut sushi and an escape from tourist crowds. 短い: 嵐山の賑やかで小さい飲食街で、質の良いお寿司を安くいただけるとても便利なお店です。 綺麗で思いやりのあるスタッフ、そして寿司職人の成田さんはとても親切で気前が良い人でした。 正当な理由で地元の人や外国人に人気があります： 安くて質の高い厚切り寿司と観光客の騒ぎからの休憩を切望しているなら、こちらの場所は最高です。 Long version: During autumn leaf viewing season, when it was time for lunch, there was such a huge crowd filling all the sidewalks from arashiyama bamboo forest to Tenryuji temple. Finding this peaceful sushi place saved us. Huge crowds were outside the shop entrance, taking a break from their sightseeing and eating nearby foodstall food, but surprisingly inside the sushi restaurant was calm and cozy. We immediately received a table, and the waitresses took care of us. They didn’t rush us to order and some could speak english, which helped my mother a lot. The Uni(sea urchin) was cheaper than most high quality sushi places i’ve been to and was equally good in quality and flavor. (I kept ordering more and more) My mother got the last piece of highest quality fatty tuna, also for dirt cheap but extremely delicious and fatty. She celebrated when she got it like she had won the lottery. Lots of foreigners seem to go here too due to the great reviews that generally say the same thing: all the staff are very kind and dont see local or foreign tourists as nuisances. The sushi chef, Narita san, wants to serve good sushi to everyone, equally, who come to Arashiyama. So he does just that. Everyone who comes here always leaves with a smile. If only I had more time to visit arashiyama, i would’ve spent another lunch here… perhaps everyday. Next time. Definitely. Locals and foreigners, come here if you want friendly service and cheap high quality food in a relaxed space. 長い: 紅葉の時、昼飯になると、嵐山の竹林から天龍寺まで、歩道は大勢の人々でにぎわいます。 この静かな寿司屋を見つけて助かりました。 寿司屋の外には観光の休憩や近くの屋台の食べ物を食べている大勢の人だったが、中は驚くほど静かで居心地が良かったです。 私たちはすぐにテーブルを受け取り、ウェイトレスが私たちの面倒を見ていただきました。 私たちに急いで注文することはなく、英語を話すことができる人もいてとても落ち着き、友好的なサービスでした。 ウニは、私が行ったことのある高級寿司屋よりも安く、同様に高品質で美味しかったです。 (ますます注文して仕方がなっかたですね) 母は当日の最後の大トロを手に入れた時、宝くじに当たったくらい 嬉しくなりました。これも非常に安価ですが、非常に美味しくて旨味が溢れすぎました。 いいレビューのおかげで、多くの外国人はここに行くようで、そのレビューは一般的に同じことを言っている： すべてのスタッフはとても親切で、地元や外国の観光客を迷惑とは見なしていません。寿司職人の成田さんは嵐山に来る皆様と平等に美味しい鮨を提供したいと直接に感じられるので、こちらに来る人は皆んないつも笑顔で帰ります。 私たちの体験はレビューと同じでした。 もっと嵐山を訪れる時間さえあれば、おそらく毎日食べていたのに残念1日しかなかったです。 またいつか、必ず。 落ち着いた空間でフレンドリーなサービスと安い上級寿司を求めるなら、ぜひこちらに召し上がってください！ (寿司成田屋の皆様、まことにありがとうございました！)

シンガポール人の旦那の家族を連れて京都旅行に来ていて、ランチで利用させて頂きました！！義理の母は、日本旅行で1番美味しかったと絶賛(o^^o)お寿司は身が分厚くて新鮮でぷりぷり！気取ってないカジュアルさがまた外国人には身近で良いです！店員さんとシェフの笑顔と人柄の良さも滲み出ていて、迷わず星５つ付けたいお店です！！また絶対行きたいです！

未だに記憶に残っている最高のお寿司屋さんでした 有名な観光地にあるお店だけあって入店するまでの時間は多少かかるかもですが コスパも良いし、店員さんのサービスも良いし何よりも寿司自体の味が最高でした また嵐山に行ったら絶対また行きます

お昼間に来て、レストランは小さいので、少し時間待っていました。レストランが満席の場合は、リストに名前を書くことになり、順番にてブルまで案内されます。注文してから少し時間もかかりましたが、その間に無料ドリンク、お水や緑茶などを頂けます。暑いの日でしたので、レストラン内はすごく強いエアコンの為寒すぎました！！シンプのお寿司なんですが、美味しかったです。支払いは、現金も、クレジットカードも可能です。お寿司は持ち帰りできません。

久々に美味しいお寿司をいただいた🍣ネタが輝いていた👍丁寧な仕込みが伝わってくる‼️外国の方々に伝わるのかなあ〜

私達以外、皆さん外国人のお客様で、賑わっていました😄 とても、ネタも新鮮で大きく、🈵美味しかったです♥️

ベジタリアンなので、アボカドときゅうりいただきました

京都・先斗町にある「すしてつ 先斗町店」で、美味しい寿司を満喫してきました。 「鮮魚握り盛り合わせ」を注文。旬の素材を使ったネタはどれも新鮮で、特にサーモンとイクラが絶品！脂が乗っていて、口の中で旨味が広がります。 リーズナブルな価格設定ながら、職人が丁寧に握る寿司はクオリティ抜群。日本酒との相性も最高でした。

【紙に書いた名前の順番がすべて】 並んでるだけじゃカウントされません！ まずは名前書いて！！ でもね。 並んでまで入るほどのお店じゃないよ。 どうしても行きたいなら、予約一択です。 安く、見栄えのいい写真を撮りたい人向け。 時間が無限にある(と勘違いしている)味がわからない若者ならば満足でしょう。 味：値段なり スタッフ接客：普通 案内：最悪 貴重な時間を使ってイライラしながら待つこと必須。 5時ごろに並んでも1時間40分待ち。 時間の無駄でしかない。 この店でできる体験 ↓ 店の前に長蛇の列があるので、とりあえず並ぶ。 数十分後、列の先頭の方へ行くと、名前を書く台と貼り紙が見える。 そこで初めて、「あ、ここに名前書くのか！」と気づく。 そんなシステムを知らずに、大人しく並んで待ってる間に後から来た人が名前をどんどん書いていたとしても、一切考慮されません。 もう一度いいます。 【紙に書いてる順番がすべて】 混んできたら、その書く紙を引き上げて、店の中に隠してしまうので、書くことすらできませんが、それでも紙に書いてる順番がすべて、らしい。 初めての人は、みんな混乱して、貼り紙の日本語を翻訳して、なんとか理解しようとしていますが、無意味です。 日本語がわかる私が読んでも、何を書いているのか、何をすればいいのか不明。 改善方法なんて、バカでもわかる。 ・記入台を列の「最後尾」におく ・ここに名前を書いてくれ、と書く ・順番が近くなったら、呼び出しができるシムテムを導入する 列をチェックしにくるスタッフの対応がまた悪い。 何言ってるのかわからんし、僕バイトなんで言われたことしかしません、という態度で、 私がいた数時間のうちに、何組の人が怒ってたことか。 何組の人があきれて帰っていったことか。 スタッフが伝えたいい加減な呼びだし時間をめどに戻ってきた人が、さらにまた数十分待たされて怒鳴ってたし。 こんな環境でまたされた機嫌の悪い客を相手に寿司を提供しているスタッフもご苦労さんなことです。 レビューを見ると、こんな状況が何年も改善されてないようですね。 敷地に面した道の入り口に地味に貼られた貼り紙なんて、誰にも見えてません。 すしてつの看板が光ってて、まずそっちに目がいき、奥の方から列が続いてれば、とりあえず並ぶのが人間です。 ここはホスピタリティの国ですよ。 経営者は、あなたの経営がどれだけの人を怒らせてるか、いっぺん並んで感じてみてほしい。 Waiting systemと案内人の質が改善されない限り、 「素晴らしい日本」を体験したい人にはまったくお勧めできません。

いつも京都で行くお寿司屋さん！ カウンターで目の前で握ってくれますが、コスパ抜群！ 最近は海外の方もおおく並んでます！！ お店の方の雰囲気もよくおすすめしたい場所です！

目の前で丁寧に握ってくれるのがいいですね。 皆さん職人の手をしてますね。 皆さん気が利く職人さんです。 ネタが新鮮で全てが美味しいです

雰囲気いい感じ。サービスも悪くない。値段が安い。 酢飯が硬くてべたべたしてておにぎりみたいで食べれなかった。魚も悪くないし。

三条駅から徒歩約3分のお寿司屋さん。4名以上は予約出来るようですが、それ以外の人数の場合は並ぶ必要があります。約1時間程待ちましたが、美味しいお寿司を食べて待っていたことを忘れました。寿司シェフの姿を見ながらお寿司を食べれて幸せなひとときを過ごせます。

すごい人気店とのことだったのでランチオープン1時間前に予約表へ記入。1番でした。でもそこから京都をブラブラ。オープン前には行列になってました。 お寿司はどれもクオリティーは高そうで、職人が丁寧に握ってくれるので大変満足しました。隣のお客さんが久しぶりの来店された常連さんの様で昔と変わったねって話していました。今では値段もリーズナブルになったので若い人が多いですが時間制限があるのでゆっくりとはできません。その部分を残念がってるようでした。目の前の職人と談笑しながら一杯やる。そんな雰囲気はなくなっていました。まあそんなお寿司屋さんも近くにはありますしお店の方針で新たなすしてつさんを応援していきたいものです。 京都も外国人と観光客でにぎわってる以上こういう形もありなのかもしれません。

昨年秋にお店に行かせていただきました。場所は四条の街中でしたが素敵な佇まいのお店で、お料理も素晴らしかったです。 以前こちらで購入した花山椒の養生鍋がすごく美味しかったのでまよったのですが、今回はすっぽん鍋にしました。上品な味のすっぽん出汁には身の部分が入っており、野菜やつくね、甲羅の部分が美しく詰められておりました。薄味が好みの方にはこのままでも美味しくいただけそうですが、私には少し塩身が足りなかったので、柚子胡椒、塩胡椒等を足しました。 最後に雑炊にして一滴残らず美味しくいただきました。

お昼のコースでお伺いしました。予約時に歯が悪い母が同行するので、少し配慮をお願いしていました。食べやすいようにお料理や香物に包丁を入れてお出しくださいました。お料理もお店の雰囲気も今までいったどのお店より美味しく素敵だったのですが、料理人さん方の温かいホスピタリティに感動しました。 また、是非両親を連れてお伺いしたいと思います。

ランチに訪れました カウンター10席ほどのお店です。 料理を丁寧に説明しながら出してくれます。 お出汁の効いた薄味のお料理で一つ一つがとても丁寧に作られています。そしてそれが美味しいです。 ビールのコップも銅の物でキンキンに冷やされ飲むビールはまたとても冷たくておいしかった。 たくさんの板前さんが丁寧に作っていて丁寧に出してくださいました。 焼き胡麻豆腐がとても不思議な味でまたいただきたいです。 またお店が増えるとか。楽しみです😊

京都にある、じき宮ざわ（@jiki_miyazawa_official ）に行ってきました！ 昼のお食事 9680円 四季折々の食材を活かした京料理を味わえる、ミシュラン一つ星の店です😍 土鍋ご飯を食べると…日本料理スタシー！ 炊きあがる寸前の米から、炊きたてご飯になる刹那を味わえて旨い！！ これは史上最高の米、お代わり自由で2合食べました🥰 胡麻豆腐を食べると…日本料理スタシー！ 熱々の胡麻豆腐を、たっぷりごまかけて食べるのが美味い！！ これまたお代わりしたくなる旨さですね😋 この店はカウンターのみ、研ぎ澄まされた最高の日本料理を味わえる✨ 京都行ったら、特別な日にじき宮ざわで食べるのオススメですよ😊 日本料理スタシーを感じたら、いいね保存をお願いします！ #京都和食 #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #インスタ映えグルメ#食べスタグラム #関西グルメ #京都旅行 #京都観光 #じき宮ざわ #日本料理 #京料理 #和食 #ミシュラン #ミシュランガイド #スタシーファミリー

また素敵なお店に出会ってしまいました。 京都が地元の友人が連れてってくれた素晴らしいお店でした。 一つ一つ、大将のこだわりが隅々まで感じられる魂のこもった食事でした。 また別の季節にも訪れたいお店です。 胡麻豆腐はオンラインでも購入できるようです。調味料や素材や風味を生かした味付け、すんばらしかったです。 最後に出てくる羽釜で炊かれたご飯についても、おかわりするごとに少しずつ変化していく様を味わえて改めてご飯のおいしさとこのお店の技術の高さを体感したのような気持ちになります。

10席の長いカウンターとなっており、 ライブ感ある一時を堪能できます。 1品1品全てのこだわりや 手の込め方かとても繊細で味わい深い料理でした。 また盛り付けられる器も楽しめるのが和食ですね。 メインとなる食材だけでなく、ソースや出汁などもそれぞれがしっかりと存在感がありながら、しっかりと引き立て役として成り立っており、繊細さがよりわかります。

最新最高の京料理を堪能させていただきました。 しかも料理長は33歳という若さ、脱帽の連続でした。 食材と調理方法の新しい解釈、新しい食感、新しい感動など、正に京料理の再構築と言ったところででしょうか。 特にここの特徴として、サクサク、カリカリなどの歯ごたえを楽しめるのでことです。これは西洋料理ではよく使われる味の組み立てですが、京料理でとうとうこの切り口で成功させるとは、さすがは若手、素晴らしいの一言です。正に「歯ごたえで楽しむ京料理」と言えます。 今回は前進し進化している京料理を存分に楽しめました。口福至極でございます。

cp值中等偏上。 百年の老舗で行列必至なので、早めに行くのがおすすめです。お蕎麦は本当に美味しく、天ぷらもあっさりとしていて夏にぴったりでした。セットにはご飯も付いており、男性でも十分お腹いっぱいになれると思います。 少し残念だったのは、接客を担当されているのが年配の方々で、あまり笑顔もなく、いかにも京都らしい少し高慢な雰囲気を感じた点です😢。呼んでもなかなか気付いてもらえず、スタッフの方が対応したいと思う時だけ対応される印象でした。

鳥なんばんと卵丼　2400円 有名な尾張屋。11時待ちなしだが出た時は5人待ち 古い町家の店舗。最近は多いが昔からのものみたい。もちろんココを他の店が真似しているのだと思う。 観光客ばかり、日本人の方が多いか。 注文して10分で到着。蕎麦は細目でコシはあるが普通かなぁ。鶏は柔らかく上手に煮ている。しかし鶏肉に味はないのは出汁をきわ立てるためなのか。 出汁は確かに味わい深くカツオの強めのモノで美味しいけど、際立って美味しいわけでは無い。普通に美味しい。 卵丼は出汁がきいてる甘目の卵が載っている。柔らかさは流石、いい火の通し方。 それほどとり立てて旨すぎるものではない。普通に美味しい。このインバウンド価格でそんなに並ぶなら行かない。

京都府京都市中京区車屋町通二条下ル仁王門突抜町322にある老舗蕎麦屋とそば菓子のお店です。 寛正6年(1465)創業の老舗そば店。名物の宝来そば2970円は、5段重ねの割子そば。金糸玉子・シイタケ・エビのあられ揚げなど、8種の薬味で味わう。挽きたてのそばと京風だしが自慢。揚げ麩の入った利休そばは1760円。 素材はすべて一等のものを選び続けています。昆布は利尻昆布、蕎麦粉は北海道音威子府産、そして最良の食のおいしさを引き出すのは京都の『水』。京都の地下水は軟水で素材の旨みをぐっと引き出す力を持っており、京の食文化は京の地下水と共にあると言っても過言ではありません。尾張屋では、地下５０メーターから比叡山水系の伏流水を汲み上げ、毎朝出汁をとり、蕎麦を打ち、そしてそばを湯がきと、京の水と共に蕎麦とお菓子作りを何百年も続けております。 以前は、高島屋と四条にお店がありましたが、現在ではここ本家のみの営業になります。 アクセスは、 京都市営地下鉄烏丸御池駅1番出口北へ徒歩2分 烏丸御池駅から215m

久しぶりに伺いましたが、平日の2時過ぎだと言うのに行列ができており、その上8割方外国の方で驚いてしまいました。 しかし、大好きな宝来そばをいただき、帰りにそば餅(130円税抜)もつまみ大満足です。 また、駐車場についてですが専用駐車場はありませんが、周辺のコインパーキングの利用を申し出れば400円分負担していただけます。 宝来そば　@2700x2 5400円外 税540円 そば餅　　@130x1　130円外 抹茶そば餅@160x1 160円外 税23円 合計　　6,253円

6月29日(日)友達に人気のあるお蕎麦屋さんだと連れて来られました。 確かに人気のお蕎麦屋さんだけあって、外に沢山のお客さん達が並んで待っていました。 待っている間に店員さんがメニューを持って来てくれたので、店内に案内されてから直ぐに注文出来ました。 注文したお蕎麦は京野菜が乗ったゴマだれで食べるお蕎麦でした。 初めて食べましたけど、とても美味しかったです😋❤️

午後２時過ぎでしたが５組ほど並んでいました 回転は良く２０分程で店内に 名物の利休蕎麦と季節限定のゴマダレの冷たい蕎麦を注文 利休蕎麦の出汁はスモーキーで濃厚　食べたことのない蕎麦でめちゃ美味しかったです 建物も幕末を思わせる佇まいで雰囲気ありました

平日のやや遅めのランチで利用したので、すぐ入ることができました。夏の暑い日だったので浅漬け蕎麦を頂きましたが、こんなに美味しい蕎麦は食べたことがないほど感激しました。蕎麦はもちろん漬物が浸かりすぎず野菜の味もしっかりして、あっという間に食べてしまいました。他のメニューもどれも美味しそうで、また京都に行った際は利用したいと思います。

京都駅ビルにある便利なお寿司・和食のお店。 紅葉や竹が飾られた店内は落ち着いた雰囲気で、観光や出張の合間に最適です。 旬の鱧料理（湯引き・天ぷら・小鍋）は上品な味わいで、握り寿司もバラエティ豊か。 さらにデザートまで和テイストが充実しており、最後まで楽しめました。 駅直結でアクセス抜群。大人数にも対応できる個室もあり、幅広い用途で使えるお店です。

がんこ 京都駅ビル店 京都に来たら是非とも寄りたいお店がありノコノコと亀の如しやってまいりました〜。 がんこって気のせいかもしれませんが高松の古馬場にもあった気がしててリーズナブルにおいしく頂いてた淡い記憶。 うっわ！懐かしいなって感覚は全くなくって、路線は高級な感じにも見えます。 京都駅ビルのお店とあって人が多く16:30と言う半端な時間でも客が絶えません。 さておき京都を呑み歩いていきましょう。 握り盛り 2948円（税込） 香川県民の感覚で言うとネタは見た目より悪くありませんが場代の関係か値段だけが吊り上がってるように思わざるをえない内容です。 地元の駅ビルにある立食い店なんかと比較しても値段は勿論ですが内容にも雲泥の差があります。 以後、寿司は地元で食べようと思った。 しかし、知らない途中で未知の店に入る楽しみはある訳で良い経験にはなりました〜 がんこ 京都駅ビル店 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 京都劇場 ２Ｆ

入り口の外から見ただけでは全く想像できないのですが、店内は２階まであってかなりの広さです。 高級和食店っていう感じの凝った内装で、着物を着た女性スタッフが配膳していたので「おお〜ッ」って思いましたが、メニューは庶民的な価格帯でした。 うどんとお寿司のセットをいただきましたが、うどんのダシはもろに粉末スープの味。 握りも出来合い感ありありで、ネタ乾き気味でした。 いい意味で、外国の方に受けそうな普通の和食チェーンでした。

法事で利用させていただきました。 満足のいくコース料理でした。 2,000で飲み放題もつけられて個室で献杯しました。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした。

京都での夕食で利用させて頂きました。団体の利用があり、待ち時間が長かったです。料理は、大変美味しくお酒もすすみました。外国の方の利用も多く、店員さんの対応が大変そうでした。

京都駅はとても混雑していてどこも入店の行列が出来ていたのですが、ここは京都劇場の2階にあり、ちょっと外れているので、すぐに入れました。 2階席もあり、靴を脱いで入れたのも、とても良かったです。 注文の後にお茶を持ってくるのが遅すぎたのと、タッチパネルでの注文した時に、お食事とデザートを一緒にたのんでしまったら、1番最初にデザートを出されそうになり、びっくりしましたw 琴浦サーモン豆乳バター鍋膳を頼みましたが、バターの風味が効いていて美味しかったです。土瓶蒸しが売り切れていて食べられず残念でした。 あと、鍋の付け合わせ野菜に京野菜を使っていたら、もっと星の数は多かったです。リーズナブルな値段なので、キャベツの千切りとちょっとの水菜が精一杯だったと思いますが、パサパサだったのが残念でした！ あとは概ね美味しくいただきました。

京都旅行初日の夕飯で利用しました。日曜の夜で団体さんが入っていて、都合をつけて頂き、2人なのに広い部屋で食事させて頂きました。京都ならではの湯葉やミニ豆乳鍋もついていて中々美味しかったです。団体さんがいらっしゃらなければもっとゆっくりできたかなと。　　　ご馳走さまでした。

昔はもう少し西にあったんです。 ビルじゃなく木造のお店でした。 昔から京都で鮪を食べるならココだと聞きました。私は行ったことがありませんが、父は何回か行ったそうです。ここが有名になったのはアップルの創業者のスティブ・ジョブスが愛したお店だからです。外人さんのお客も多いそうですよ。 It used to be located a little further west. It was a wooden restaurant, not a building. I've heard that this is the place to eat tuna in Kyoto since long ago. I've never been there, but my father has been there a few times. It became famous because it was a favorite restaurant of Steve Jobs, the founder of Apple. Apparently there are a lot of foreign customers too.

【 #京都 #鮨 #すし岩 】スティーブ・ジョブスも愛したお鮨。 ⁡ 家族でジョブズが愛したという鮨屋 すし岩 へ。京都駅から少し歩いたところにあるので、徒歩だとちょっとかかるかも。というか場所的には七条ですね。京都駅からならタクシーがオススメ。ジョブズとすし岩さんの関係性の詳細はNHK web newsの「スティーブ・ジョブズ in 京都」を参照。超良い記事です。 赤ちゃんがいたので、とっても落ち着いた上品な店内の中の、個室を用意していただきました。ありがたかった…ゆったりした空間で、会食にもオススメ。 ⁡ 少食の家族で行ったので、お昼のランチでミニマムなコースを選んで、ジョブスが愛したというカマトロを別途いただきます。(1巻2〜3000円！さすがジョブズ！) ⁡ ひとくち食べると、唇が脂で潤うくらい脂の乗ったカマトロ。なんだけど、重すぎずもたれない。口の中でとろける…！スーパーリッチだけどスッとひいていく。なるほど、この味わいが好きだったのね…ジョブズはこればかり6巻とか食べたらしい。 ⁡ ミーハーなのでサインも撮影させていただきました。トロ以外のコースもすごく美味しくて、華やかで、ジョブズに興味のない家族は「本当に美味しかったねえ」と本来の意味で楽しんでいました。 お寿司は美味しくてあたたかなお店。またきたくなりました。ありがとうございました！ ⁡ ＝＝＝＝＝＝ ★今日のおすすめメニュー カマトロ ⁡ ⁡

スティーブジョブズが来店したというので訪問。 仮想通貨の利益でツレに奢ってやりましたよ。 1人13700円也。 寿司以外の料理は良かったんですが… 寿司はポルタの寿司センターの方が美味かったです。 大将にお話を伺ったり写真撮ってくださったりして寿司職人にあって意外と気さくでした。

お昼に利用させて頂きコースメニューをお願いしました。 前菜、お造り、汁物、と一品料理を出して頂き、どれも彩りが美しく、美味しく頂くことが出来ました。 一品料理のあとは、お寿司をいただきました。 コースのお寿司が出たあとは、好みで追加オーダーもできる様ですが、ボリュームもちょうどよく、追加なしで満足感を得られました。 またご利用させて頂きます。

スティーブ・ジョブズが来店した店との情報を得て興味本位で訪問。 15,000円のコースを注文 コロナ中でしたが、ほぼ満席で以外と若い方々が多かったです。 つまみ５品の後に握り10品くらい。 美味しかったですよ。

Apple創業者のスティーブ・ジョブズさんが利用客だったことで有名なお寿司屋さんだけあって、外国人の方々が多くいらしていました。板前さんもスタッフさんも流暢な英語を話してらっしゃいました。 お寿司も美味しく、甘めのお醤油でした。

お値段はしますが、その価値あるお寿司です。旬の魚、お酒、シャリどれをとっても一級品です。脂の乗った寿司やプリプリの寿司、バランスのとれたコースで舌鼓を打つこと間違いなし。

京都吉兆 嵐山本店は、日本料理の真髄とおもてなしの精神を極めた、まさに特別な時間を提供してくれる名店です。 嵐山の自然に包まれた静かで上質な空間は、到着した瞬間から非日常の雰囲気を感じさせ、特別な食事体験の始まりを予感させてくれます。 料理は一品一品が芸術品のように美しく、季節の食材を最大限に活かした味わいは、まさに日本料理の最高峰と呼べる完成度です。出汁の繊細さ、盛り付けの美しさ、そして口に広がる深い旨味は、すべてが調和しており、料理人の技と心が感じられる素晴らしい体験でした。 接客も非常に丁寧で、過度にならない自然な距離感と心配りが印象的です。料理の説明や所作も洗練されており、落ち着いた雰囲気の中で安心して食事を楽しむことができます。特別な記念日や接待など、重要な場面にも自信を持って利用できると感じました。 店内からは嵐山の豊かな景色が楽しめ、四季ごとに全く異なる表情を見せてくれるため、どの季節に訪れても新しい感動があります。建物の設えや庭の景観も美しく、京都ならではの風情を存分に味わえる点も魅力です。 総合的に、京都吉兆 嵐山本店は「料理」「空間」「おもてなし」のすべてが最高レベルで揃った、日本を代表する一流店です。特別な日をさらに価値あるものにしてくれる、唯一無二の素晴らしい体験でした。

京都でお祝いや記念の席で最高の雰囲気とサービスの中で食事をするなら嵐山吉兆がベストです。すべてが美味しく、サービスも品があります。 記念日では何度もお祝いの言葉をかけてくださり、お祝いの際だけに使われる掛け軸や食器や料理を提供していただけます。 あくまで我々が主役で、広い部屋で庭を眺めながらゆったりと家族での幸せな時間を過ごせます。 京都のいいお店が日本人ではなく、色んな面で余裕のある外国人に人気が出ている理由がわかります。

テレビで見て日本最高峰の京料理ということで 東京から来ました。濃い味はなく、ひとつひとつ こだわり抜いたお料理に満足しました。 お酒も呑みランチで1人86,000円でした。

究極の贅沢であり、サービスもよくて、もちろん料理も美味しいのだけれど、値段ほどの価値を感じるかというと、なかなか難しいものがあると思いました。

過去一回だけ訪問（宿泊は星のや嵐山）吉兆と名のつくお店は全国にありますが、やはりこちらが最高峰ですね。料理の味はもちろん「魅せる演出」もあり印象に残ります（好き嫌いはあると思いますが）洞爺湖のウィンザーホテルに美山荘の後に出店したのは京都吉兆（現在は閉店）意外なところでは関電経営の「くろよんロイヤルホテル」にも本吉兆がありました。現在はホテルの名前が変わり吉兆も閉店になったようですね。

料理、器、おもてなし、いずれも素晴らしかったです。そんな中で最後の水羊羹が他にない逸品でした。まさに水のような口当たりでしっかり小豆の旨さと甘味がありました。お土産で買えないのが残念。

贅沢なお花見が出来ました。 お庭にある桜が見える時間によって変化して感動しました。 料理はもちろん女将さんも素晴らしかったです。 ありがとうございました😊

初訪問❣️ 写真映えのする食事が楽しめる店。 靴を脱いでのお食事が大変癒される。 食事については、 前菜の合鴨は大変美味しい。 汁物については限りなく薄味で物足りない。 ちょこちょこ並ぶおかずについては、 視覚と味覚がアンマッチが続き、 大変頭が混乱しました。 しょっぱいと思いきや、甘い、 甘いと思いきやしょっぱい。 海苔とご飯に合うものを挟みたいが、 甘いものをご飯に挟む事態に。笑 これはとても試されてるような気分になり、 疲れてしまったのがとても残念。 飲み物は申し分なく冷えてて美味い。 京都の新しいトレンド。 エンタメとして最高の店であった。

2025年7月土曜日の昼に予約して行きました。 ショートコース　だいたい5000円 結論、コスパ悪すぎました。 お料理は、お吸い物との説明で、まずとうもろこしのビシソワーズか出てきました。唯一おいしい！と思って食べました。しかし、サラッとしたスープではなかったのに、お箸もスプーンも出されず、器から口で吸って飲むように言われて戸惑いました。 肝心のお寿司はめっちゃ微妙でした。 見た目は楽しめるのですが、味付けや組み合わせがよくなかったです。創作和食みたいな感じ。あと店員さんからの説明では、「この食べ合わせが絶対というわけではないので、お好きな組み合わせで食べてください」とのことで、じゃあなぜこのネタになっているのか、、、と疑問。 どれもとても甘くて、お寿司のネタとしては合いません。説明のシートもありましたが、説明文から期待する味と、食べた時の味が違いすぎて正直疲れました。説明文からは想像できない味があったり。これもあれも全部甘い、そして酢飯に合わない。お醤油も甘めのもろみ？タイプで、普通の刺身醤油が恋しくなりました。 お寿司のネタなのに、キウイやドラゴンフルーツが乗っているお品もあって、意味不明でした。マンゴーソースは人工甘味料のような味がして、ハイチュウ食べているような感覚で一番まずかったです。 ショートコースの量は、女性はお腹いっぱいになると思います。 靴を脱いで店に入ります(潔癖なので結構いやです)。 土曜日なのに、お客さんはあまりいなくて、予約するほどでもなかったです。 2階へ上がる階段から厨房が見えますが、すでに盛り付けられたお食事が階段の斜め下にあり、階段上り下りする時の埃など衛生面が気になりました。 店員さんの接客もとてもイマイチで無愛想、しかも店員さんのうち、とても体臭がキツい方がいて、気分悪くなりました。 5000円ランチはなかなか食べないですから、もったいなかったです。この値段ランチならフレンチとか他の店にすればよかった。 インスタ映えだけの食事かと思います。おすすめしません。

お昼に2人で伺いました。 白米がおいしく、楽しみながらいただけました。 少しお値段がはるなという印象です。 食事の見栄えはよいので、若い人向けなのかもしれません。

マニュアルがしっかり出来ているのだと思いますが、長い説明をしっかり覚えてされていました。 この日は全く混んでいませんでしたが、繁盛店だからかお客さまに求めることが多いのが堅苦しい印象で、ドリンクを聞く前に説明が長く、結果料理の方が先に出てきて乾杯前にまた説明…と、暑い夏の昼にはこたえました。 スタンダードプランのメニューが置いてありデザートを待っても来なかったためお尋ねしたところ、注文したのはショートプランなので甘味無しでした。事前予約で覚えていなかったので「料理は以上です」とか当日追加のお尋ねとか、逆にその案内は無いのかなという印象です。 外国からのお客様や観光客や数をこなして来られた感がきちっとされている中で、流れ作業のように感じました。 そつないのですが、もう少し状況を見てというか柔らかさというか、ゲスト目線が加わることを期待します。

種類が豊富で何を食べたのか？よくわからないようになりましたが、色々美味しかったです。最後のデザートボリュームが多くてびっくりです。

12時に予約し、食事が運ばれたのが30分経過した頃であった。段取りに改善が必要である。 観光客としては時間を有効に使いたいし待たせ過ぎである。 また、12時予約で12時ちょうどにしか店に入店できないのも変だと思う。 ましてや真夏で暑い中で客に対しての思いやりというサービスが感じられない。 食事は工夫は感じられるが2名で9,900円の内容ではないと思う。 酢飯は170gで写真のネタを手巻き寿司たべる。

京都でランチ食べるのに利用しています。 ２人で一万円くらいですが、美味しく色々な食べ方を楽しめる手織り寿しは楽しめます。 初めての方は、酢飯は元祖が良いです。

元同僚の推薦で、予約してお伺いいたしました。 お料理のクオリティは決して低くはなかったが、何をどう食べたか、その説明がない。 お世話してくださった高齢の女性の耳が遠い。 8人で20万円超えたお支払いして、玄関口までのご主人のご挨拶もなかった。 京料理は、まずは客へのもてなしと理解しているので、そこから大きく外れたコンセプトのお店だと思いました。行きたい方はどうぞ、自分はもう行きません💢

四半世紀以上前京都の懐石は、武田製薬の接待で、この店から始まりました。以降沢山のいい思い出有難う御座います。

ここでしか食せない割烹を。特別な時間を、特別な料理と共に。静かなお店ですが、料理長が優しく教えてくれます。

東京ではなかなか体験できないレベルの割烹です。価格も京都にしてはリーズナブル。お料理一つ一つの完成度が兎に角たかく、珍味も日本酒も充実しています。カスタマイズする懐石を自分達で構築する感じです。二人で行く際は別々のものを頼むより、二名分同じものを味わう方が流れがスムースだとおもいます！

雰囲気は最高に良いです。お味は薄くてとぼけた感じでした。もう少しお出汁が効いてたら美味しかったかな。お湯❓みたいなものも有りました。 お若い見習いさんみたいな方が、作っていたからかもしれません。大将に作ってもらえば美味しかったのかしら。女将さんはそれほど気が効くという感じではなく、お茶の置き方も雑過ぎてお茶が溢れるほどでした。再訪は有りません。 京都の割烹はこんなものなんだとガッカリしました。

初めて伺いましたが、評判通り大変素晴らし食事をいただきました。お店の大将もとても気さくで川のほとりのお店の雰囲気も食事を更に引き立ててくれます。 出される一品一品に大将の創意と心が感じられます。 またぜひ伺いたいと思います。

丁寧で綺麗な料理の数々。花山椒鍋を食べてみたい。主人は気さくな方で馴染みやすいですよ。店から見える、枝垂れ桜が切られたみたいです。名物だったし寂しいですね。

京都駅の伊勢丹にあるお寿司屋さん。夜遅めの時間に伺ったのですんなり入れましたが、ランチタイムは並んでるみたいです。 友人が大将と顔なじみだったので、かなり自由にオーダーさせていただきました🍣 京都では少し珍しいシャリがほんのり温かい江戸前寿司。一貫一貫が小さめで食べやすい☺️ トロトロプリプリの白子の醤油焼きが絶品！ 細巻きのトロタクも丁度いいサイズでした。

2024/11/14 財布を自宅に忘れてしまったためApple Pay決済が使えるお店ということで利用しました。 ランチ時間で訪問 どれも美味かったー😋

京都駅から新幹線に乗る時によく利用します。 味もよく便利な立地上件のお店です。

ランチBセット1,540円 お楽しみ1,650円 京都駅からもすぐで立地もよく どこも並んでいますが 回転もよく程なくして入れました。 色んな種類を食べられるランチセットはお得です♡

美味しいお寿司でした。季節の握りセットで鱧が入っていて嬉しい🐟️

こちらのお店には、何度と無く伺って折りますが、クチコミ投稿をする機会がありませんでした。 自分的には、手軽に立ち寄れる寿司🍣店だと思います。 カウンター席に座りドリンクを注文し、旬の鮮魚を酒の肴で頂いた後に、好みのネタを次々と握って貰って頂けます。 久しぶりに来訪して、正月明けに夕食を友人と二人でカウンター席にて❗️ お好みの握り🍣を摘みながら御腹も心も満たされ😄満足でした❗️

15時半頃入店。本日はカウンターではなくテーブルにて注文。 特選握りと季節の握りをいただきました。 普段より空いていたので、すぐに席につき料理提供も早かったです。盛り合わせでいろんな味を楽しみたい方やどれを食べるか悩む方はテーブルで握りの盛り合わせを頼むのもありですね。

25年9月平日昼に"懐石 禄膳"を予約し、初めて伺いました。 京都らしい萱の障子が庭を一層趣きにあるものに変えてしまいます。部屋に居るだけで癒されます。 「御献立」は写真を参照下さい。 薄味ですが、素人でも明らかに分かる'旨味'が素晴らしいですね。量的には女性でｷﾞﾘｷﾞﾘでしょうか。 長芋の素麺と萩茶巾が出汁に合っていました。八寸はどれも京都らしい味わいで、鮎好きとしては特に子持鮎の甘露煮は最高でした。鮎塩焼きも琵琶湖産の小ぶりで苦味も充分有りとても美味しかったです。和牛も柔らかく京都の香物とも重なり、茸釜炊きご飯のお代わりとなりました。 ｵﾝﾗｲﾝ販売もされていますが、"ちりめん山椒"と"梅ちりめん"をお土産に購入しました。 また、訪れたいと思います。

伊勢海老と和牛を中心に、旬の素材を丁寧に扱った特別膳。 鯛の鴟尾や鰆の向附は、鮮度と包丁さばきの冴えを感じさせる逸品。 八寸の車海老と鱒砧巻きは、食感と味のコントラストが絶妙。 個室の畳席でいただく抹茶と黒糖羊羹が、優雅な締めくくりに。

両親と子どもたちとの食事に、こちらを選びました。個室でゆっくり美味しいものをいただき、いつもは文句の多い父も終始ごきげんでホッとしました。 季節のお野菜、お魚いろいろ、香り高い松茸ごはん。子供の食事も大人と同じ食材がほとんどで、安心して食べさせられました。

大切な人達を招待して、お昼に懐石料理をいただきました。 2階のお座敷には、テーブルと椅子があり楽な姿勢でお食事ができます。 旬の食材を使ったお料理は、どれも繊細で綺麗に盛り付けられとても美味しかったです。 お招きした方達も、とても美味しいと満足されていました。 遠いのでなかなか行けませんが、必ずまた行きたいお店です。 追記:2018年9月にいただいたお料理の写真を追加しました。

下鴨神社近くにある老舗の料亭。 お料理の味、美しさ、接客、全て素晴らしい。 羽二重餅のお吸い物の感動的なおいしさ、八寸の美しさ。ほくほくの海老芋に贅沢にかけられた蟹あんかけの滋味。鯛と百合根の炊き込みご飯の上品なお味。 すべて美味しく、さすがミシュラン一つ星。 一品一品の丁寧な仕事に思わず唸ってしまった。 例えば、お刺身。お刺身が美味しいことはもちろんのこと、散らしてある大根とにんじんも、普通の店なら単なる大根千切りのところ、下鴨茶寮さんは、季節の花である梅の形にくりぬき、さらにお酢でしめてあるという手のかけよう。 職人魂がこもった品々に、胃も心も大満足でした。 接客の仲居さんも気が利く方々で、贅沢なひと時を過ごさせていただきました。

ランチで下鴨御膳、予約していただきました。 落ち着いた雰囲気の老舗料亭です。

下鴨神社近くにある高級料亭です。 高野川沿いにあり、落ち着いた雰囲気が最高です。 また料理も非常においしく、旬の食べ物を最高の状態に調理して提供してくれます。 結婚式の披露宴も出来るので、下鴨神社での挙式から下鴨茶寮での披露宴という流れの人も多いです。 私自身も下鴨神社での挙式から下鴨茶寮での披露宴を行ったのですが、とても献身的にサポートしていただきました。 披露宴では饅頭入刀、鏡開き、舞子さんによる演舞など、様々な演出が出来たので、驚きました。 高級なので高頻度で行けるお店ではないと思いますが、何回も行きたいと思えるお店です。

【口コミ評価時点:3.6】 2025年1月に利用。 事前に予約していきました。 店内は清潔感があり内装がオシャレです。 今回はカウンター席に座りました。 カウンターもオシャレです。 まずはハイボールを注文。 チビチビと飲みながらいくつか注文。 正式名称を忘れてしまいましたが^^; ・お刺身の盛り合わせ ・生牡蠣 ・お寿司 ・たら白子焼き が特に美味しかったです！ また京都に来た際は利用したいです。 ごちそうさまでした。

◎おすすめポイント◎ ・多種にわたるメニュー 祇園にあるわさびへ行ってきました。 アクセスは京阪「祇園四条駅」から徒歩約3分で行くのがおすすめです。 タケトミビル1階が目印です。 ここへ来たきっかけは、SNSで「映える料理×味よし×祇園の隠れ家的空間」と話題になっていたから。 料理は寿司盛り合わせ、刺身盛り合わせ、豚肉から鶏肉、サザエ壺焼き、サラダ、だし巻きなどいろいろ注文しましたが値段の割に普通でした。 なによりも入店後メニューを見て最初に思ったのが値段が高いと思いました。 店内雰囲気は 和モダンな内装で、カウンターもテーブル席も落ち着いておりとてもよかったです。 照明が暗めで、料理が綺麗に映える。 大人なデートやしっぽり飲みにもぴったりな空間。 残念なポイントは 昔は値段と料理の質大変満足できていたので すごく残念でした。 観光客相手のお店になってしまったのかな… instagram ID↓↓↓ rairaifood075 是非Check&Follow!!

何度も訪問しており今までは特に何も思いませんでしたが昨日、久しぶりに友人と伺いました。 初めてカウンターに座ってお食事。 お食事はいつもと変わらず頂きましたが、ベテラン男性スタッフさんの他スタッフのみなさんに向けた注意、指導を目の前で受ける形で食事。 ご飯が美味しくなくなりました。 本人はもっといいサービスをしなさいという事の指導ではあるかとおもいますが、私たちから見てカウンター向こうとすぐ隣でのやりとり。 威圧的な言動や嫌な言い回し、怒り声色。 友人との会話どころではなくせっかくのご飯も味なく残念でしかありません。 何を見せられているのかと。 教育、指導はもちろん必要だと思います。 その男性の方、お店を良くしたいという想いもあるかとは思いますがあの言動はいかがなものでしょうか？ もちろん私たちには見えない事情も多々あるかとは思います。 ただ最低限、客の目の前ではしないでください。 せっかくの楽しい時間が台無しです。 美味しいものもまずくなります。 スタッフさんたちも表情強張り、少しでも早く早くと業務優先。あれだけ圧をかけられれば当然のことかと。業務優先で　になるが故、衛生面が少しおざなりな様な気がします。 注文確認レシート（ステンレス台に並べていたもの）を今から食べるお寿司、料理の上に直に置くのも私の感覚としては少し気持ちの良いものではありませんでした。 提供間違い防止対策かとは思いますが… 見てて気分も優れません。 まず指導する方の指導をされた方がお店のためかと思います。 そのベテランと思われる男性以外のスタッフさんはとても感じがよくほっとしました。 ごちそうさまでした。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ - ̗̀カジュアルな京料理‪‪👍🏻🎀 ̖́-‬ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ 𓊆わさび𓊇 ♡ 京都♥祇園四条 ♡ 📋my pick ・お造り三種盛り合わせ ・茶碗蒸し ・生麩田楽 ・万願寺とうがら ♡ 2回目のわさび( ˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎♡ カジュアルな京料理！ かと思いきやめちゃくちゃ上質( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) 魚が美味しかった〜(> < )♡ 魚だから上質なタンパク質だと言い聞かせ 次々注文してしまって ダイエットは明日から‪\(ᯅ̈ )/‬笑笑 祇園に来たらまた来たいな！ ♡ 店名:わさび 予約:可。 アクセス: 京阪四条駅より徒歩5分
阪急京都線・河原町駅より徒歩5分 祇園四条駅から207m 営業時間: 月～木
17:30～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00）
金・土・祝前日
17：30～翌4：00（L.O.3：00） 定休日: 日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜営業で祝日の月曜日お休みです。その場合の日曜日は24時までの営業とさせていただきます。 ♡ #すし炙りわさび #寿司 #握り #すし #祇園わさび #京都ディナー #にぎり #京都 #京都和食 #京都寿司 #祇園 #京都観光 #鮮魚 #わさび巻き #京都グルメ #佐々木酒造 #祇園ディナー #お寿司が好き #寿司好き #お寿司好き #本わさび #祇園グルメ #祇園寿司

わさび特製海鮮サラダとヘレステーキは最高です。ここのステーキとソースはとても美味しいです！

店内はモダンなつくりでおしゃれです。 雰囲気もよく、接客も丁寧で活気のあるお店。 祇園のお店ではリーズナブルで気軽に足をはこべるお店です。 禁断のうなぎの蒲焼？だったかな、をいただきました。うなぎの蒲焼の上にバター。そしてタレ。 なるほど、禁断というのは超高カロリーと言う意味なのですかね。笑（違うかもしれません） でも、とても美味しかったです。 あと、タバコOKなお店です。でも吸ってる方は誰もいませんでした。（しっかりマナーと気遣いさえできればいいんじゃないでしょうか）

味は思ってたより美味しかったです。 バイトが外人の方が多く、飲み物を何回伝えても持ってこなかったり、注文の際に時間がかかってしまうことが多々ありました。

すごい人気店。 紹介で行きました。 18:00を過ぎると続々と予約のお客様が入ってきます。 ミシュラン1つ星のお店でも気取った感じはないという、コメントがありましたが 確かにそうでした！笑 京都だけど、 敷居が高いと思わせない気遣いも粋です。 大将だけでなく、その他の方もそうです。 お母さんの存在も安心します。 イチジクと胡麻だれの何かと、 栗の甘露煮を天ぷらにしたものは個人的にとても印象に残っています。 季節ごとにお料理が変わるので それを楽しみに、 年に4回は行けたら嬉しいなと思える場所です。

先月、前撮りで旦那さんと京都へ行った時にお邪魔したお店です😆 話したいことは沢山ありますが、 ①まず、すごく美味しい😆💓💓💓京都でお寿司がこんなに美味しいとは🥳 ②女将さん、大将さんが気さくで凄く話しやすくて初めてのわたしたちもい居心地が良かったです！ またお二人に会いに行きたいです！ ③そしてコスパが最高！ こんなに量が多くてこんなに食べて良いのでしょうか😂❤️とびっくりでした💓 京都がまた大好きな街になりました🧡 また旦那くんとも絶対2人で来ようねと約束しました！

ミシュラン1つ星のお店でも気取った感じはなく大将の人柄がそのまま空間にも料理にも出ていて最高に居心地が良い。厳かなカウンターとお料理、明るい大将との会話、そのギャップが楽しく、なんとも贅沢な時間。 はじめての訪問、しかも時間があまりなく大急ぎで提供してくださった（ご迷惑をおかけしました）。 予約時に料理を決めるスタイルで今回は一人13000円で予約。オーストラリア人の接待で利用しました。 美しかったです。美味しかったです。そして楽しかったです。 絶対にまた行きたいお店です。

主人の誕生日旅行で京都へ行った際に伺いました。 祇園の料理屋さんへ行くのが初めてでドキドキしていましたが店内に入ると照明が明るくてカウンター、テーブル共に満席で活気があります。 料理はどれも趣向があり、美味しくて関東では見かけないお魚などもありました。 提供スピードも空きすぎず、速すぎずちょうどいいペースでテーブル席なのにしっかり見てもらえてるんだなと思いました。 誕生日のお祝いということで可愛いお寿司のケーキを頂きました！ 店員さんがオルゴールを鳴らしながら登場してくれて居合わせたお客様達も一緒にお祝いしてくれて嬉し恥ずかしやっぱり嬉しい気持ちになりました。 中は全て酢飯かなと思ったら間に穴子が入っていてどこを食べても美味しいお寿司ケーキでした。 店員さんが全員気さくでよくお声掛けしてくれたのでテーブルで寂しい気持ちにもなりません。 店主の方も途中でカウンターに案内できないことを申し訳ないと声を掛けにきてくれたり、最後は外でお名刺を頂いてお見送りして頂き最初から最後までとても居心地がよくまた直ぐにでも来たいと思えるお店でした。

本当においしかったです！ Incredible service and food, and wonderful atmosphere. Popular with tourists and locals alike- very accessible for those who don’t speak English, and very fun for those who speak a little.

地元の人が来るようなお寿司屋さん 女将さんと大将がすごく優しくて気さくで 京都についていろいろ教えてくれました！ 観光客が来るよりは 地元に人が通うお鮨屋さんなのかな？と思いました。 今回はリッツカールトン京都のコンシェルジュの方が 紹介して下さって当日予約が取れました♡ トウモロコシもあつあつで美味しいし お寿司も納得の味！ デザートまであって嬉しかったです。 雰囲気は高級鮨の雰囲気を残しつつ アットホームな感じでした！

仕事関係の方々とランチでお邪魔しましたが、素晴らしいお店でした。 予約してくれた方に聞くと、京都らしく、あまり一見さんは入店できないそうで、昔からのお付き合いのお客さんが多いそうです。 もちろん私は初めてでしたが、お昼にも関わらず、夜と違わない素晴らしいお仕事のしてあるお料理の数々に、感動しました。 お昼でしたので、お料理を早めに切り上げ、お寿司に移ったのですが、魅力的な寿司ネタの数々に、お刺身だけ欲しくなったりして、少し切ってもらったりするも、非常に快く応じてくださいました。 気さくで温かな接客とサービスに、心身ともに京都のおもてなし文化を体感しました。 すっぽんの茶碗蒸しが、食べた事のない驚きの絶品味でビックリ。 また是非、京都でミーティングさせていただきたいです（笑）

祇園でのお食事ではじめて寄せていただきました。 秋の京都はなかなか予約ができないのですが、予約ができてラッキーでした。 夜の祇園は、また昼間とは雰囲気がガラリと変わり、大人な感じがいいですね。 お店の方の丁寧な接客で、席にご案内していただき、目でも舌でも楽しめる季節感あふれるコースのお料理に舌鼓。 この種類が豊富なかわいいお寿司たちは、しばらく眺めてから、何から口に運ぼうかと悩んでしまいます。 一口サイズなのですが、しっかりお腹いっぱいになるんです。 そして、最後にあたたかいお茶と和菓子でほっこりしめくくり、ステキなお食事の時間を過ごすことができました。

202505 祇園のお店としてはリーズナブルで利用しやすいお店です。 この日は3階の10人以上入れるお部屋でしたが明るさを抑えたスゴイ雰囲気でした。 お料理も上品で美味しかったです。

初めて行きました♪ コース料理を頼みました。鱧料理、豪快なり松茸の天ぷら、すき焼きなど、全てが美味しく繊細な味がしました。 料理長の人柄もよく、料理や食材の話で盛り上がりました。 また利用します。

京町家の落ち着いた素敵な雰囲気のお店です。かわいい、ひと口サイズの豆寿司は種類が多くて最後まで楽しく食べられます♪ 白味噌の湯葉のおみそ汁とても美味しかったです。祗園のお店にしてはリーズナブルなランチだと思います。税込3850円　自分へのご褒美♡

京都の手毬寿司をいただきに、祇をん 豆寅さんへ。 内装は、和の雰囲気が醸し出されており、居心地が良いです。 客層も良く、年齢層高めなので、落ち着いて食事が出来ました。 並ばずに入れましたが、次々にお客さんがやってきたので、運が良かったのだと思います。 メインの手毬寿司は、食べてしまうのがもったいないくらい可愛らしい見た目でした。（写真二枚目） 結構待つので、時間がある時に行くといいと思います。 もし外国人の友人が出来たら、ぜひとも連れていきたい料理屋さんです。

少し早めの結婚記念日祝いでお伺いしました。 サービスも雰囲気もお料理も全て最高でした！ ランチはお手頃でお勧めです！

久しぶりに利用しました。 手毬寿司のポーションをもう少し小さめでもいいと思いました。 若いスタッフさんがお一人でお料理やドリンクのサーブをされてて、すごいなぁと思いました。 大切なクライアントをお連れしたのですが、 とても喜んでいただけました。

📍【京都・河原町】駅徒歩1分✨ 高級鮨店「銀座おのでら」の味を贅沢な回転寿司スタイルで🍣 今回のオーダーは豪華フルコース級👇 ✅ 平日限定ランチセット（並） ✅ やま幸本まぐろ赤身漬け（濃厚な旨みが口いっぱいに広がる） ✅ 自家製小肌（酢加減絶妙で香り高い） ✅ 自家製煮あなご（ふわとろ食感＆甘めのタレが絶品） ✅ やま幸本まぐろ鉄火細巻き ✅ 贅沢海老三貫（甘海老・ボタン海老・車海老） ✅ 新・おのでら特製淡麗醤油ラーメン【ハーフサイズ】 ✅ 自家製クレームブリュレ ✅ ごまアイスきな粉小倉のせ ✅ 抹茶アイスきな粉小倉のせ 高級感漂うカウンターで職人技が光る江戸前鮨を一貫ずつ じっくり味わえる贅沢な時間。 内装は黄金の装飾が輝く12mの大きな桧カウンターが店内中央に伸び 壁には西陣織や釘隠しなど京都ならではの伝統工芸が施されてます。 国内外で活躍する森田恭通氏が手掛けた内装は現代的な素材や照明を 融合させたラグジュアリーでハイセンスな空間。 まるで高級鮨店そのものの非日常感を味わえます。 そんな豪華な店内でいただけるのは鮨だけではありません。 新・おのでら特製淡麗醤油ラーメンは澄んだスープに旨みが凝縮され 芳醇な香りと上品な味わいが広がる一杯。 系列のラーメン専門店ゆずりのこだわりが詰まった繊細な味で サイドメニューの域を超えたクオリティです。 鮨とラーメン、デザートどちらも一切の妥協なし。 「食」の贅沢を五感で楽しめる場所です。 ごちそうさまでした😋

店内は基本的にカウンター席メインのお店です 京都河原町駅より徒歩1分の好立地で、 京都デートのランチや夕飯にくるのがいいかと思いますが、 基本的に海外の方が多くインバウンド向けなのかな？と感じております 高級感のある店内で落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめそうなのと実は、、、、 カウンター席だけでなく個室もあるのでしっかりゆっくり楽しめるお店でもあります♪ 今回、いただいたのが下記リストになります ガリと熱いお茶をいただいてゆっくりしながらいきます 炙り秋刀魚おろしポン酢乗せ 秋刀魚一貫 自家製〆さば 自家製小肌 自家製穴子 やま辛本まぐろ赤身漬け一貫 炙りいわし　一貫 真いわし　一貫 握り玉子　二貫 ぼたん海老　一貫 至極の三貫セット（大トロ、バフンウニ、いくら） 活タコ一貫 炙りいわし、真いわし どれもネタが大きくてたまりません！ お店の奥のキッチンでしっかり食材管理された環境で作られてますね！ カウンター席で頂いたのですが、 レーンからくるので回転寿司の要素も感じます 便利になったんだなと思うと同時に回らないお店に割と行く機会が多かったので、 かえって新鮮でした 魚介類のお料理が大好きなので嬉しかったですね！ ぼたん海老、活タコ、炙りと真のいわしが個人的に大好きでした！ 本日は終始ご丁寧な対応と素敵なお料理をありがとうございました！！ 最後までお読みいただきありがとうございました!

【注文したメニュー】 やま幸本まぐろ 赤身 520円 やま幸本まぐろ中トロ 720円 やま幸本まぐろとろたく細巻き 1,000円 自家製小肌 460円 自家製煮穴子 760円 手仕込みいくら醤油漬け軍艦 790円 漬けぶり 750円 阪急 京都河原町駅から徒歩2分ほど。 河原町通沿いにあり、ビル街の中だが入口はどこか落ち着いた雰囲気。 「銀座おのでら」の回転鮨ブランドとのこと 店内はカウンター席を中心に、個室もあるみたい、華やかで高級感のある雰囲気。 卓上のタッチパネル式のタブレットから注文します。わさびのあり／なし、シャリの大きさは普通／シャリコマで選べるのが嬉しいところ。 お客さんは外国人の方が多かったです。 ◆やま幸本まぐろ 赤身 ええまぐろといえばのやま幸ブランド。 厚みが程よくあり、肉感がしっかりとしています。 ◆自家製小肌 〆具合がほどよく塩気がしっかりと立ち、酸味が際立ち、酸味の強いシャリと絶妙なバランス。 ◆煮穴子 ふんわり柔らかく、どこか上品さがありました。 シャリはやや柔らかく、赤酢で酸味がしっかりと強いタイプ。 回転寿司で軽く食べれるのはええとこでした。 ご馳走様でした。

平日の朝一番に伺いました。すでに3組ほど待ってる状態でした。すぐに席に案内されてオーダーのシステム等説明受けスタートです。ぱっと見、職人さんは2人しかいなさそうだけど、オーダーした物はどんどん出てきます。回転していないレーンがオーダーのたびに動くスタイルです。上下二段レーンですね～。たまに上の段の寿司を取り忘れても目の前の画面に（寿司来てるよ！）と表示されるので安心です。お料理ですが噂の鮪はじめすべてのお寿司がとても美味しかったです。ごはんにしっかり味がついていてネタにもソースが塗ってあるのでお醤油は様子をみながらがベターかと思われます。サービスの方もとても感じが良く他のお客様も楽しんで食事されてましたね。又伺いたいです。

おのでら💕 河原町エリアに位置する、クオリティにこだわり抜いた‟本物の江戸前鮨”を廻転鮨スタイルで堪能できる 「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」 内装デザインは、国内外で活躍するGLAMOROUSco.,ltd.森田恭通氏が手がける京都の伝統と現代工芸が融合するラグジュアリーな空間。 奥に広い店内の特性を活かした長さ12ｍの大きな桧のカウンターが中央に配置され、店内の随所に西陣織を巻き込んだ意匠や釘隠しの装飾など京都ならではの伝統的な工芸手法を用い、現代工芸による素材や照明計画を採用することにより、ラグジュアリーでハイセンスな空間が演出がされています。 お寿司は専門の仲卸から仕入れる上質な鮪など、一級品をラインナップ、鮮度の良いネタを、親しみやすい廻転鮨にて楽しめます。 中でも鮪は、銀座の高級鮨店を始め全国のお店から注文が殺到する鮪専門仲卸"やま幸”より仕入れており、 シャリは赤酢を合わせた赤シャリで、 やま幸本まぐる赤身漬けも中トロいずれも脂ののりが抜群！ 自家製のコハダはシャリとの一体感が秀一。 職人が織りなす細部にまでこだわり抜いた‟本物の江戸前鮨”を楽しめる界隈イチオシの回転鮨処です。

京都河原町駅から徒歩1分！！ 高級感のある店内で、落ち着いた雰囲気でお鮨を頂ける🤍 心斎橋のおのでらも大好きでよく行くんだけど、 また違った雰囲気で楽しめる！！ カウンター席と個室があります 写真付きのメニューがiPadにあり多言語対応のため観光客にも人気👍🏻 ネタはもちろんお米も美味しかった！！ お昼に訪れましたが、そこまで並んでいませんでした✨ 大行列になる前に行ってみてね💕︎

京都河原町駅より徒歩1分 ビルの一階で入りやすい 店内は高級感と品のある空間 お食事を落ち着いた雰囲気で楽しめます 回転寿司だけど回ってなくて、 タッチパネルで 注文ごとに握って レーンで握りたてが届きます 少しゆっくりめに食べられました こちらで絶対外さないメニューは 'やま幸'(やまゆき)の本マグロ 銀座のお店より破格で気軽にいただける やま幸は質が高い、名店御用達、日本一のマグロ仲卸で有名です いただいた中では 中トロとトロナラ(トロ×奈良漬)が印象的で 次に煮穴子もふわふわでとろける食感 これはカウンター鮨とほぼ同レベルかと⭐︎ そしてコハダの酢締め具合もほどよくて 赤酢のシャリとさっぱりと食べられた こちらのシャリは特に回転寿司を感じさせない 少しかためのあっさりしたものでした カウンター席だけでなく個室もあるみたい！ 予算は高級ネタもあり メニューにもよるけど ランチの握りセットだと2千だいから いろいろ食べるなら1人5千くらい〜と思います 住所 京都府京都府京都市下京区順風町３０５ 四条河原町ビル1階 施設・設備 個室あり お子様同伴可（0歳以上） ベビーカー可 営業時間 11:30-22:30

料理、接客、会計、外国人対応に対して意見を述べます。 【料理】は悪くないです。 量は少ないかな。 ウニアイスと酒盗が非常に生臭かったですが、寿司は美味しかったです。アイスにした意味がわからず、仕入れたウニを長く保たせるためにアイスに加工してるだけかなと思いました。違ったらすみません。 日本酒飲み比べは量が少なく、一口ずつしかない上に銘柄の説明もないのが残念。甘口辛口ぐらいは書いておいてくれればよかった。 【接客態度】は最低です。 京都の観光地でもこんなに酷いのは初めてです。 ご夫婦ともに「怒ってるの？」と聞きたくなるほどの乱暴さ。 ……一日中思い出してちくっとしたほどです。 料理の説明も料理名だけ、それも小声の早口、怒った顔だもんでこちらが恐縮してしまいます。 料理の質問をしても迷惑そうな顔。 ありがとうございます、といっても無視。 さっさと食って帰れと言わんばかり。 日本人と外国人（在日外国人で日本語は達者ですよ）混合のグループだったからでしょうか？ 日本人だけのグループならもう少し愛想があるんでしょうか？お客に会いたくないなら店などやらなければいいのでは。 【会計】ですが、一休から予約した場合、一休ポイントを使うと（使うのがサイトのデフォルト設定だったかと思いますが）なぜかクレカ決済を拒否されます。これはメニューとして【月コース】全8品（クレジットカードとポイント利用の併用不可）と書いてあるので仕方ないっちゃそうなのかもしれませんが、まあ単にクレカ避けなのかなと邪推してしまいます。 【外国人接客】外国人が嫌いなのか、英語メニューでは日本酒の値段が1合の値段1600円（ちょっと高すぎるね！）しか書いておらず、どの銘柄かも選ばせてもらえない。 外国人とは目も合わせない。挨拶もしない。 見た目が外国人だと同じに扱わない店なのでしょうか。それとももう京都の街中だとどうせ皆んな一見だからとこんな接客でいいと思っているのでしょうか。 総じて、非常に不満の残る食事でした。友達を連れて行って大変恥ずかしい思いをしました。 日本の方も、外国の方も、ここにこの値段を払う価値は無いと思います。 早いところ跡地がコンビニになったほうが世のためでしょう。

一休で予約して、水曜日夜に伺いました。 テーブル1卓とカウンター7名の料理は大将のワンオペ。いちいち器がおしゃれ。ドリンクはおかみさんが聞いてくれます。 美味しいですね。シャリは甘いです。大将曰く、こちらの人からすると東京の鮨はしょっぱいとか。鱧は出始めで、まだあっさりしてると聞きましたが、骨も上手くたたいてほろほろで味も梅昆布だしがうますぎます。日本酒も種類があり楽しめます。 外国人3組、日本人1組で、最近は外国人も多いとか。大将のおかげで隣りの台湾人と少し会話できました。 この地で10年だそうです。素晴らしい。ごちそうさまでした！ 酔人のお品書き とり貝と子持ち昆布の酢の物 小さなほたて、めかぶ昆布 混ぜて。大葉がいいアクセント。 脂あるカンパチ のり醤油 茶碗蒸し 具はホタルイカ2 空豆 えりんぎ 鱧の梅蒸し 分厚い蒸し鮑 肝ソース 残してあとからシャリ 真鯛 炙りイサキ モンゴイカ 塩とレモン 本鮪赤身 本鮪中トロ 大トロ こはだ アマダイ？ しまあじ？ くるまえび かます つぶ貝？ しめざば 濃いめの味噌汁 アイス 以下、一休にあるお品書き 【おまかせ鮨コース】 11,000円 先付 おつまみ5品 握り鮨12～15貫 赤出し デザート

写真の通り、シンプルな料理を何品か出てきた後に握り寿司を最後に食べるコースにしました！！ 素人目線での発言ですが、先に出てくる料理はシンプルなので、素材の味が伝わってくる素晴らしさがあると思いますよ⭐ 握り寿司は全てシャリが小さめで出てくるので、料理を食べた後でもペロッと完食できちゃいました(^-^) 自分的には丁度良い量だったかなと思います♪ 大将の接客に色々書いてありますが、好みの問題かなと思いました。 自分はあまり店員さんに話しかけられるのが苦手なんで、黙々と料理を作って出してくるスタイルは好みです⭐

知り合いから紹介され大阪から二絛葵月さんに行きました。店内は明るく綺麗なお店でした。 コースを頼んだのですが、男の私でもかなり量が多くお腹パンパンになるまで食べました。 お寿司の方もかなり美味しく満足しました。

夜、時間が空きましたので、軽く食べたいなと思い、前からマークしてましたお店、二条通りにあります！前菜やさしみなどもそんなたいそうではなく、すしも8カンぐらいでちょうど良いくらいの感じで、6000.8000えんとかなりリーズナブル、ブルグマン店です。タクシー移動ですかね。蕎麦茶、山口出身の大将のみかんジュース、和牛あります。かなり手頃なのに良いクオリティーでお得感あります。さすが二条通り。また二条で探してみます‼️いちごが熊本の恋みのり、ハート♥️形‼️

1万円以上のコースは量が多いとの事前情報で5500円のコースをいただきましたが、これでもまずまずお腹いっぱいになります。 最初のお料理がいろいろ凝っています。後半のお寿司は六貫、しかもかなり小ぶりですが、それでも十分な量です（と言いつつ巻物を追加しましたが）。 鮨飯は米酢と赤酢の二種類。焼き茄子と焼き穴子が良かったかな。 お酒はいろいろ揃えてあり、飲み比べセットもあります。 若い大将は一人で切り盛りで大変そうです。

京都旅行のディナーで来店しました。 5,500円のコースを予約。 男性4名で伺いましたが、ボリュームも申し分なく満足。 先付けの花わさびは季節モノかもしれませんが、丁寧な仕事でアクが取れ、爽やかな辛さにビールが進みました。 お造里の時には日本酒を注文。 優しい価格設定で雁木→田酒→写楽と飲ませていただきました。 丁寧な処理の施された刺身は旨味が凝縮され、それを追いかける華やかな吟醸香との相性は言わずもがな。 皮目を炙った鰆は香ばしく、弾力のある身でした。 また鰤は脂がのっているのにさっぱりと食べられ、一同大満足でした。 他にも奈良漬けとクリームチーズを挟んだ大人の鯛最中や、胡麻豆腐と出汁のジュレと食べる雲丹アイスなど、食材の良さと料理人の技術に裏打ちされた発想が愉しい創作料理を満喫しました。 〆の握りまで楽しめました。 この価格帯の寿司割烹では最高峰の一軒です。

地下鉄京都市役所前から徒歩数分以内で商店街にある回転寿司チェーン店になります。 どこもかしこも人で溢れていたので、比較的空いていたこの店をチョイスしました。 チェーン店なので、最初からネタ等の期待値は高いと思わずに入店している為、案の定これと言って特別にインパクトのある料理はありませんでした。 因みに、然程店内にお客様はいないのに料理の提供が遅いてす。 注文内容 中とろ握り まぐろ握り 鉄火細巻 北海三昧 味噌汁 瓶ビールアサヒスーパードライ 『料理面』 無難食べれるレベルです ボリュームはフツー 値段はリーズナブル 『接客面』 丁寧な接客⭐１ 『衛生面』 清潔感有り⭐１ 以上により⭐２

京都観光でランチは何にしようかとブラブラしていたら 「大起水産」の文字を発見。京都にも出店してたんですね。 一瞬にしてお寿司の口になったので入店しました。 ここは旬のネタもちゃんとあるので本当に気に入っています。 うなぎは一口で食べきれないほどネタが大きく、食べ応えがあります。 京都の夏の名物「ハモ」もお寿司でありました。 酢味噌と梅肉で食べ比べできたのが嬉しいですね。 他にも「かんぱち」や「メゴチの天ぷら」など いろんな種類のメニューがあるので、いつも満足させてもらっています。 まぐろが美味しくて有名な大起水産ですが、他のネタも負けず劣らずの美味しさです。 ごちそうさまでした！

オーバーツーリズムの京都の街でそれなりの回転寿司店に行きたいなと思って行きました。店前に順番待ちのボードがあって外国人観光客が割り込んで入ってこないところが良かったと思いました。 お寿司も美味しく、接客も良かったです。

美味いし、広いので子連れでも使いやすい。が、日本酒の神蔵がカビ臭い…1ヶ月くらいあけて来たけど2回連続で。酒の問題なのか仕入れの問題なのか。はたまた保管の問題なのか。

大人3人、子供2人（9歳と5歳）で2万円位でした。 お客さんは日本人ほぼ居なかったです。 2階席で食事しましたが床はゴミが散らかっていて汚く、トイレ近くの席は臭くて食欲が落ちたので席変えてもらいました。衛生面は駄目すぎます。 お酒を注文しても10分は待たされます。焼酎は15分以上待ちました。1階と2階席でオペレーション出来てんのか？ひどすぎると思います。 お寿司は美味しかったです。 特に安くはないですね。 インバウンド価格かなと思いました。 とにかく頼んだお酒はすぐに持ってきてほしいし、衛生面もどうにかしてください。

お寿司は、回転寿司としては 美味しいと思います。一皿100円～500円と、決して安くはありません。平日の、15時頃入店しました。２階席は、静かで良かったですが、テーブルが、綺麗に拭けてない。醤油が、補充出来てない、タッチパネルで注文したものが 届かないなどありました。暇な時間帯に、入店したのが悪いのか知れませんが、ちょっと残念でした。

回転寿司、大起水産の河原町三条店。 まぁ、特に悪いモノが出ない代わりに、特に良いモノも出ない、良くも悪くも普通の回転寿司である。 値段幅は割とあるが、特に品質に大きな変化はない。 個人的に、安い回転寿司なら「安い割にコレは良い！」を見つける楽しさがあると思うのだが、残念ながら、その楽しみは少ない。 悪いモノが少ない代わりに、良いモノも少なく、安物買いの銭失いの中から光るモノを見つける喜びが少ないのだ。 リスクヘッジを考えるなら、悪くない店だ。特に安くはないが、安くも済ませられる。 しかし、おもちゃ箱をひっくり返して宝物を見つける喜びには欠けるのだ。 個人的には豚カツロール的な太巻が、揚げたてで良かった記憶がある。

前から気になっていた「手毬鮨 宗田」の茶結コースを頂いて来ました‼️思った通りに、まさに京都らしい癒しの空間と時間を過ごす事が出来ました✨ まずは低温抽出の玉露からスタートし、鯖と占地の洋辛子和え、鯛の昆布締めに玄米茶、松茸入りの海老真薯のお椀など、どれも優しい味わいでほっこり。 サクサクの天ぷらには炒り番茶、彩り華やかな手毬八寸と上煎茶の組み合わせも最高でした。 個人的には天ぷら好きなので、これが1番好きですね😊 最後は「枯山水」という美しい甘味と、高温抽出の玉露でしっかり締め。 お茶と料理のペアリングがここまで楽しいとは‼️ 落ち着いた空間で、五感が満たされる素敵なディナーになりました🤗

月替りセット　￥4,800.- 手鞠鮨14貫、天麩羅3種 茶碗蒸し、おばんざい3種 日本茶一煎、本日のふぃなんしぇ 宗田さんの手鞠鮨、感心するほど手が込んでいますね。14貫全てが、異なる3種類の材料を用いて作られています。すし飯ももっちもちで、酢とのバランスも素晴らしいです。どれも感動ものでしたが、「辛子・菊花大根・飛子」の手鞠鮨が、見た目と食感が飛び抜けていた感がありました。 おばんざいは美味しかったけど、ここだけコスパ的にちょっと弱いかなと感じましたが、天麩羅と茶碗蒸しは納得の逸品でした。 ごちそうさまでした～っ😋😋😋😆

以前、ディナーでも利用したことがあるお店 リーズナブルだし、クオリティーが高いお店です こちらの抹茶プリンが絶品なんです。 今回はテイクアウトで！ 濃厚かつ、なめらか 言うことなしの抹茶プリン 京都らしさもあるため手土産にもおすすめです。 他にもフィナンシェなども購入する事ができます。 烏丸御池からとほ圏内、 ランチやディナー利用もいいですが テイクアウトもおすすめです

なかなか予約がとれず、京都へ向かう3日前にとれました。 落ち着いた空間で味付けもよく、値段相応の季節ランチでした。 一口サイズの手毬鮨で、見栄えした盛り付けでした。若い方には量的に物足りないかもです。茶碗蒸しとさつまいも🍠のフィナンシェが美味しくて、フィナンシェは購入して帰ってきました。

美しいだけじゃない、“心ほどける手毬ずし時間”🍣✨ 3連休の土曜日12:00頃、京都旅行中のランチで訪問しました。 落ち着いた和の空間に足を踏み入れた瞬間から、まるで時間がゆっくり流れるような感覚に。 店内は上品で清潔感があり、女性同士の旅行やデートにもぴったりの雰囲気です。 今回いただいたのは「月替りランチセット（4,800円）」。 14種類の彩り豊かな手毬ずしが美しく並び、見た目の華やかさに思わずため息。 それぞれのネタに丁寧な仕事が施されていて、ひとつひとつ素材の味がしっかり感じられます。 特に季節の魚を使った手毬ずしは、ほどよい酸味と旨みのバランスが絶妙でした。 さらに天麩羅や茶碗蒸しもついていて、ボリュームは想像以上。 上品ながらもしっかり食べ応えがあり、男性でも満足できる内容です。 食後には香り高い日本茶が提供され、心までほどけるような癒しの時間を過ごせました🍵 “映えるだけじゃない、ちゃんと美味しい京都ランチ”。 観光の合間に少し贅沢をしたい方や、大切な人との京都旅行ランチにぴったりのお店です。

もう行きません。 日曜のランチを予約して伺いました。お料理は凄く美味しくいただき満足しました。 ただ残念なのが、お店に行き、お食事をし、食べた分を支払ったのにも関わらず後にキャンセル扱いになり当日キャンセルの請求連絡メールが来ました。 こちらからお店に連絡すると「無視してください」だけでした。お店側の手違いのはずが連絡もなく、ただ残念に思います。 高頻度で請求メールがきます。

思わず感嘆してしまう日本茶とのペアリングコース ✔️order ▫️「茶結-sayu-」コース ▫️氷結抹茶白ワイン ✍️ 今回の「茶結-sayu-」コース 厳選した日本茶をコースの要所で提供し、食材の風味を引き立てるバランスを大切にした一皿一杯が用意されてる！手鞠鮨と日本茶が織り成す和の調和を堪能できます✨ ウェルカムドリンクの玉露。低温抽出したもので渋みも苦味もない軽やかな口当たり 先付け 帆立のカルパッチョ 玄米茶オイル仕立て お茶の香り感じる繊細なオイルが、シンプルだけど帆立のそのものを引き出してくれる！ 向付 鯛の昆布締めと上煎茶 まずは鯛をそのまま！細やかで綺麗な飾り切りによって、昆布の旨みが身によくうつってる！ 柚子胡椒はピリッとしたアクセントでまた印象に変化がでるっ！ 添えられてるのはかぶせ茶の茶殻ポン酢だそう。 違った食感がプラスされてまた新しい味わい。 淡白な鯛をこんな風に仕上げるのがすごい...！ 椀物 蟹真薯の蟹餡かけ まさに蟹だらけ！上に乗ったゆずの香りで清涼感がほんのり加わります。みっちりしつつも、出汁の風味もあり、ふんわりしてて品がある✨ 揚物 季節の天ぷらと炒り番茶 揚げたてサクサク、ほうじ茶塩でいただきます 蟹やししとう、1番好きだったのはさつまいものレモン煮。箸ですっといくほど柔らかい。 八寸 手鞠鮨とおばんざいの八寸と玄米茶 宗田と言えばの手鞠鮨。 コロンとした見た目がかっわいい...。 塩で店名も書いてあり、写真を撮らずにはいられない...✨ 3種のおばんざいに5種の手毬寿司。 どれもパクッと味わえます！このサイズ感の中にそれぞれのこだわりがいっぱい詰まってて、特に黄身の天ぷらにびっくり！パッカーンって割ったらとろっと半熟状態の黄身が出てくる☺️ 一口で食べたら口の中いっぱいになるやつです🫶 甘味 枯山水と抹茶 今回は飾られた器の中からお気に入りの物を選ばせてもらいました！悩み始めると長いので直感で！ お濃い抹茶。餡子と石チョコをハンバーガーみたいに最中で挟んで食べる手作り感もよかった 食べ終わってからはお砂糖で再現された枯山水で遊んでみたり。楽しく味わえるデザートでした 最後には高温抽出した玉露 最初に飲んだ低温抽出の玉露よりずっと濃い！ 温度や淹れ方でこんなに違いがでるなんて、お茶って奥深い😳 毎回お茶を作ってる姿が綺麗だなぁって、 所作の細かい所まで丁寧で見惚れてしまいました ドリンクにまで"茶"の要素が入ってて、白ワインに入ってた抹茶氷も浮かんでて素敵でした ごちそうさまでした🙌 2025/01

ランチタイムに～ １０貫2200円　寿司は値段相応かな?！ 生ビール🍺を注文、グラスもキレイで美味しい！⭕だが一番最初にきたのは 何と、赤だし？？？この違和感は私だけだろうか？このお店のおもてなし方なのか？ 寿司もテンポ良く出る感じ！ 店内は音無しなのでシーン😓 居心地は良くない❌ スシローの勝ち✋

一品料理を挟んで、少しずつお酒をいただきながら、ゆったりした時間を楽しむことができるお店。 店内はカウンター中心で静かに過ごせる雰囲気。観光地にありながら、落ち着いて大人の食事ができる素敵なお店でした。京都でちゃんとした和のランチを楽しみたい時、ぜひまた伺いたいと思います。

以前に京都で暮らしていた職場の後輩くんに好きな料理を聞く流れで、マグロの美味しい店として教えてくれたお店です。 本人はランチで利用していたようなのですが、休日だからか遅めの時間だったからかランチメニューは終了しており、一品ずつ注文しました。 値段は忘れましたが、思わず請求漏れがないか確認したので、かなり安かった記憶があります。 頭肉やユッケ風など、寿司屋と居酒屋のハイブリッドのようなメニューが楽しめます。 隣にいたマダムたちもなんだか愉快そうで、素敵な時間でした。

千円台の幸せ寿司ランチ‼️マグロの美味しいお店がそのままお寿司屋さんになってる‼️ 久しぶりに小松食堂さんのマグロ丼たべた〜い！ と思ってお店についたら、お花がいっぱい！ しかも看板が変わってて「寿し小松」って書いてある❗️😳 3月8日リニューアルオープンされて、お寿司やさんになったそうです✨ 中に入ると改装された白木のカウンター。 料理人さんは前のまま。 「まだバタバタです〜」 と仰っていますが、全然そんなことなくて！ 料理人さんは元々お寿司屋さんで腕を振るっていたそうで、安心して美味しいお寿司を頂けることに✨ 想定外のラッキーにテンションあがる🤭 ランチメニューから 【握り8種盛り＋トロ手巻き】1650円 をオーダー。 まず登場するのは マグロの角煮と赤だし❗️ この角煮がお口の中でほどけて、お出汁がようしゅんでて、お豆腐くらい柔らかい‼️ 本当に美味しい〜✨ お寿司は1貫ずつ握って下さいます。 握りたてを食べて欲しい、というお気持ちで。 （今回は無理にお願いして全部並べて頂きました🙇‍♀️） 1貫目は【マグロ】の赤身‼️ 赤みなのにトロける〜✨ マグロにはうるさい私も、ここのマグロには毎回大満足っ♪ 【蛸】の生感すごい！！ ぷりぷり、吸盤はこりこり！ 「生海老」はあるけど、ここのは「生タコ」だぁ〜‼️ 【玉】も甘くて美味！ シャリと一体になる【穴子の箱ずし】❗️ なまめかしい【いくら】❗️ 【トロ手巻き】はとろける〜！ 海苔もいいやつです！ 他、【海老】【タイ】【ハマチ】 ネタは日替わりだそうですが、赤身、いくら、たまご、海老はかえない予定だそうです☺️ うーん、このクオリティのお寿司が昼間からこんなにリーズナブルに食べれるなんて！ 昼から幸せ〜‼️‼️✨ 握り10貫の「上」は雲丹とトロがこちらに追加されるそうです。 料理人さんも気さくでお話しもとっても楽しい♪ 店内は同様に、小松食堂のメニュー目当てで来た方もちらほら。 日本語メニューしかないからか、外国の方は1人もいませんでした。 職場の近所にこんなにリーズナブルなお寿司屋さんができたなんて、とっても嬉しいです✨ カウンター14席 定休日　木曜日 11時30分〜21時 20時30分ラストオーダー ランチメニューのラストオーダーは14時前後まで （売り切れ次第）

リーズナブルでかつとても美味しくいただきました。お寿司がどんどん出てきて食べるのに必死でした。入店から退店まで約３０分。回らなあお寿司屋さんってこんなハイペースなんかな？と思いながら…。食べながら会話も楽しみたかったのでもう少し提供されるペースをゆっくりして欲しかったです。

ここは錦市場の近くにあるお店 GoogleMapの営業時間に騙されること3回 ようやく行けました マグロ丼スタンダードをいただきましたが旨かった さすがマグロ仲卸さんのお店 複数の部位が入ってますが、それぞれ旨い（当たり前か）、ゴハンと一緒に食べるとこのあとの仕事のこと忘れますね 日本酒欲しくなりますね笑 市場にもいろいろなお店ありますが、 こちらも旨いです行ってみてください 時間によっては並ぶかな？ この日は平日11時50分位でしたが並ばず入れましたので参考まで ごちそうさまでした！

錦市場近くにある、 とても美味しいマグロのお店。 友人と仕事終わりに行きました！ 【マグロ盛り合わせ8種】¥1,408（一人前） ・これは絶対頼むべき ・いろいろなマグロの部位が楽しめる ・お肉みたいで美味しい ・ウニとのコンボは最強 【マグロのほほ肉の生ハム】¥638 ・本当に生ハムみたい ・どうやったらこうなるの？ ・めちゃくちゃ美味しい 【マグロの天肉の角煮とろろ蒸し】¥858 ・これも、めちゃくちゃ美味しい ・臭みもなく、味も薄めで素材の味を楽しめる 【寿司マグロの天肉炙り】¥450 【寿司マグロの目キン】¥450 【寿司マグロの赤身】¥480 ・握りはめちゃくちゃ迷ったけど、定番と珍しいものにしたよ ・美味しすぎて何個も食べれそう こんなにいろいろなマグロの部位を食べれるお店があるなんて、 今まで知らなかった。 美味しいし、きれいだし、本当良いお店。 定食もあるようなので、 そっちも今度頼んでみたいです！

京都の都心部で昔ながらの雰囲気を楽しむならここ！「現代の名工」表彰を受賞された実力派ながら良心的価格がありがたい。お座敷の可能性ありなので履物に注意。 休日11時半ごろに事前に連絡のうえ伺いました。 すぐに満席になり、常連っぽい方もお断りされていました。 とはいえ予約の難易度は高くないので、一本連絡が確実です。 【食べたもの】 盛り合わせ寿司(一人半) ¥2700 鯖寿司　¥800 桶寿司　¥1800 日本酒 ------------------------------ ¥6500 握りは少なく、お米の量多め。 これはかなり満腹になります(^_^;) 足りないかな？くらいで注文して単品で調整がお勧めです。 が、特にマグロがすごく美味しい(*´ω｀*) とろけた…。 気軽に食べられる価格も嬉しいです。 ごちそうさまでした★

蒸し寿司が好きなので、行きたいと思っていたお店にやっと行けました。 3月いっぱいで蒸し寿司は終わりなのでギリギリ。 蒸し寿司の味はあっさり薄味だけど、決して薄いわけではなく美味しい。 祇園界隈の有名な2店の蒸し寿司を入れた中で、個人的に2番目に好きです。 茶碗蒸しも濃すぎず、とても美味しい。 小さい店内ですが雰囲気も良く、お店の方達の対応も良くて心地よい。 次回は鯖寿司など食べに行きたいです。

にぎりも味わえるお値頃な京寿司と珍しいさんま寿司😋 老舗いづうさん(江戸時代1781年創業)暖簾分けされたのが大正時代ですのでもうそろそろ創業100年になりますでしょうか…😌 親しみやすく通いやすい良いお店かと思います👍 あと名物の鯖寿司が二切れで注文できるのも良いところかと…鯖は頂いた際は焼津産とのことでした😌 珍しいさんま寿司が今の時期おすすめです👌 英語のメニューもあります👍 是非一度😋 ちなみにいづうさんから暖簾分けされたお店は他に前に載せたいづ重さん(明治時代1912年創業)、いづ松さん(昭和23年創業)があります…😌

今回は時間が合わず持ち帰りでお願いしました。 来店する前から予約に関してのやり取りでもとても丁寧な対応をしていただき楽しみにしてました。 ホテルに到着し包みを開けると、綺麗に光っている今の時期にしか味う事ができない限定のさんま寿司が！ 美味しすぎて感動です。定番の鯖寿司もなんとも私好み。お稲荷も穴子も全部がおいしい。 いづ源さん、すごいです！ 次回は必ず店内でいただきにお伺いします。

いづうさんの暖簾分けであり、ビブグルマン受賞店であり。昭和の雰囲気で落ち着いて食事ができます。控えめな味付けで上品な感じです。ちなみに持ち帰り用の鯖寿司はいづうさんより1000円ほどお得です。

市内のど真ん中に有る昔ながらのお寿司屋さん。チャットで予約をお願いしたのだが直ぐにお返事を頂きました。 伺った際も暖かく迎えて頂き、自慢の鯖寿司や京寿司、ちらし寿司を美味しく頂きました。お話し好きの女将さんとの会話も楽しくランチでなければもっとゆっくりお酒を頂きながら楽しい時間を過ごせたと思います。次回は美味しいお酒と自慢のお寿司を女将さんのBGMを肴に味わいたいものです。ご馳走様でしたありがとう

大正時代に「いづう」から暖簾分け、三代目にあたる今のご主人は京都府の「現代の名工」に選ばれているすご腕です。と書くととても敷居が高そうですが、店内はいかにも街のお寿司屋さんという親しみやすさと落ち着きが感じられ、話し好きの女将さんはとても気さく。握り・巻き・ちらしのほか、京都らしい箱寿司や冬の京都名物・蒸し寿司などメニュー豊富でリーズナブルです。11時から13時半までのランチなら、色々食べられてさらにお得。(盛り合せ・蒸し寿司・鯖寿司2切れをいただきました)

まず、スタッフの接客態度に関して非常に残念でした。 入店時におしぼりの提供がなく、最初の料理が提供されたタイミングでこちらからお願いしてようやく持ってきていただきました。 また、お水を注文した際、スタッフが2度確認に来ましたが、最初のスタッフがすでにアレルギーの有無を確認していたにもかかわらず、別のスタッフが同じ質問を繰り返しました。 さらに、スタッフの態度もあまり良くなく、料理を運ぶ際にこぼしてしまったり、終始疲れたような様子で、本当に体調が悪いのでは？と心配になるほどでした。 今回は1人あたり15,000円のコースを注文したのですが、居酒屋であれば気にしないような接客でも、こういった価格帯のお店では納得できませんでした。 料理も正直おいしくなく、全体的に冷凍食品のような味わいで、非常にがっかりしました。 最後のお会計の際、「領収書をお願いします」と伝えたところ、「もうお会計は済んでいるので出せません」と、理由にならない理由で断られました。 日本でこれまでこういった対応をされたことがなく、非常に驚きました。こちらが強く問いただしたところ、すぐに領収書を出してもらえましたが、対応としては本当にあり得ないものでした。 全体を通して、非常に不快で残念な体験となりました。

ランチおまかせ特上コース ￥10,800(税込) サービス料10%を注文 室礼が安っぽく、サービスは安価なチェーン店のよう 予約時に苦手な食材等をお伝えしていたのに、入店してから初めて聞くかのように聞かれ、一回ならまだしも別の店員さんがまた同じ事を聞きに来られたり、他にも色々残念でした とてもじゃないけど1万円のコース料金と、更にサービス料を10%取って良いクオリティでは無いように感じました 芦屋でミシュランガイドに掲載されて、ホスピタリティに自身がおありで京都に出店されたようなので、期待して伺ったのでとても残念な気持ちです インバウンド向けに出店されたのかな？と思いました

ランチおまかせコース　￥6,379.-(サービス料込み) 今日は、ちょっと贅沢する日！と決めてたので、予約して「祇園いわい」さんでランチしてきました。芦屋の天ぷらの名店が母店だけあって、天ぷら美味しかったです。次の江戸前寿司への期待が高まります。 が、一貫目のお寿司を口にしたとき、微かな生臭さが。どうも他の人より、魚の生臭さに過敏な傾向があるせいかもしれませんが、その後出されたお寿司の何貫かは、やはり微かに生臭さが感じられたのは残念。 ごちそうさまでした～😋😋

京阪電鉄祇園四条駅より徒歩3分。2年連続ミシュランガイドに掲載された【天ぷら&ワイン 芦屋 いわい】が新たに京都に出店。世界に認められた天ぷらと、江戸前寿司が味わえます。 旬の食材をふんだんに使用した鮨や天ぷらに逸品料理は、四季をしっかりと味わえます。中でも、食材の一番良い瞬間を大切にし、本来の美味しさや魅力を衣で包み込んだ天ぷらには注目です。 ▼特上会席コース 17800円 ・先付 いわいサンド：中トロ天ぷら ・前菜4種 鰆の梅煮：仙台のセリ、和歌山の梅 胡麻豆腐：北海道の雲丹、山葵 柿とほうれん草の白和 三種のキノコのみぞれ合え ハナビラダケ、舞茸、やまえのき 大根おろしいくら ・造り：和歌山戻り鰹 ・天ぷら4種 海老、万願寺唐辛子、インカのめざめ、太刀魚 からすみ塩、わさび塩、天然塩 ・季節の野菜 逸品 4種の秋野菜、鮭のテリーヌ 梅肉と白味噌ソース ・季節の天ぷら 鰤、クエ：松茸出汁、キャビア ・鮨3貫 長崎県むつ アオリイカ：すだちと塩 熊本県天草産こはだ ・海老ドッグ：海老天ぷら、雲丹 ・蒸し物 牛蒡と菊菜と雲子の茶碗蒸し ・鮨3貫 宮城県塩釜産本マグロトロ 羅臼産鰤 赤身漬け：柚子の皮風味付け ・巻物：干瓢巻き ・玉子 ・お椀：なめこの赤だし ・デザート：梨の水羊羹 旬の食材を使った鮨や天ぷら、一品料理は四季の恵みを堪能できる贅沢な体験。新鮮な魚介の味わいが引き立つ鮨は、シャリとの絶妙なバランスがあり、天ぷらはサクサクとした衣が素材の旨味を包み込みます。彩り豊かな盛り付けも美しく、目でも楽しむことができます。四季折々の味覚を堪能し、心も満たされるひとときでした。

祇園に一年前にオープンした「鮨 天ぷら 祇園いわい」さんに訪問しました。芦屋でミシュランを2年連続獲得した「天ぷらとワイン 芦屋いわい」が京都に出したお店です。 本店がワインも楽しめるお店ということもあり ワインとのマリアージュも楽しめるお店です。 【食べたもの】 ・特上会席コース　17800円 【内容】 ・先付 ・前菜4種 ・造り ・天ぷら4種 ・季節の野菜 ・逸品 ・季節の天ぷら ・鮨3貫 ・海老ドッグ ・蒸し物 ・鮨3貫 ・巻物 ・玉子 ・お椀 ・デザート 【飲んだもの】 ・スパークリングワイン　1320円 カルテット　ルイロデレールエステート ・白ワイン　1100円 トリンバック　リースリング ・本日のおすすめ日本酒 庭のうぐいす ・ハイボール　800円 普段は洋食ばかりなので、お寿司や和食には疎いのですが大満足のコース内容でした。 完全な和食というよりも「テリーヌ」や「キャビア」など和と洋がミックスされていてワインにも合わせやすいお料理が多かったです。ワイン好きの私としてはとても嬉しかったです。 キャビアと松茸とお魚をお出汁で合わせたものや、梅肉ソースのテリーヌは白ワインとぴったりでした。 お寿司は新鮮な魚を使われており、魚の旨みが凝縮していて久々に日本酒と合わせましたがとても美味しかったです。 お酒にもこだわりが感じられ、特にワインはコスパ良いものから高級なものまで揃っていました。店主もお若いですがにこやかな接客でリラックスして食事を楽しむことができました。

■お店のについて 2023年8月にオープンした京都祇園の花見小路近くにあるお店。 ４種類の酢をブレンドした寿司と、３種類をブレンドした油で揚げた天ぷらがコースで堪能できるのが特徴です。 ディナーでお店に行ってきました。 姉妹店は芦屋にあり、2年連続ミシュランガイドに掲載されたお店なんです。 期待を胸に行ってきました。 このお店に行く前にチェーン店のカフェで時間を過ごしていたんですが、多くの外国人観光客がおられ京都にもインバウンドが戻ってきたんだなぁと改めて感じました。 ■店内の様子 落ち着いた空間の店内となっていて、カウンター席は大将が握る寿司を眺めながら食事を楽しめます。 また個室席もあって、接待や記念日のお食事にも使えますよ。 ■メニューについて 寿司と天ぷらはコース以外にアラカルトで注文も可能になっています。 ドリンクはビールやハイボールの他にワイン、スパークイングなど。 日本酒は全国各地のものが揃っています。 ■特上会席コース この日は全25品を堪能できるコースを注文しました。 ・いわいサンド 油で揚げた中トロを挟んだサンドイッチが先だしで出てきました。 サンドイッチが寿司のコースで出てくるのは珍しいです。 サクサクで旨みのある中トロとパンが相性良かった。 ・前菜4種 万願寺とうがらしの煮びたし、かぼちゃといちじく、明石タコと冬瓜で和えたもの、胡麻豆腐の四種類の前菜盛り合わせ。 それぞれの素材の良さが活きた一品でした。 ・お造り クロマグロの幼魚であるヨコワを炙ったお造り、香ばしい香りでマグロの風味がしっかり。 牛蒡を生姜の出汁で炊いたものにつけて食べます。 刺身や寿司の定番でもあるマグロは脂がのった濃厚な風味が魅力なんですが、幼魚であるヨコワはさっぱりとした味わいが特徴なんだそう。 ・天婦羅4種 天つゆ、大根おろし、からすみ塩、わさび塩、天然塩とたくさんの薬味で味の変化を楽しめます。 頭、尻尾まで食べられる海老、ぷりぷり食感で頭のパリパリ感が良かった。 キス、ゴボウ、赤茄子の天婦羅、柔らかいキスにみずみずしい赤茄子がお気に入りでした。 ・夏野菜とサクラマスのテリーヌ ズッキーニ、ヤングコーン、黄色パプリカ、オクラ、赤パプリカが使われている、ぷるんぷるんのテリーヌ。 洋風チックなメニューの登場に驚きです。 梅肉と白味噌ベースのソースをつけて食べてみてください。 ・カニと海老のあんかけしんじょう 風味豊かなカニ、海老、柚子ソースの爽やかさがアクセントになってますね。 ・穴子の天婦羅 甘めのタレがかかった柔らか穴子の天婦羅の上にまろやかなウニがトッピング。 自分好み、もっと食べたいと思いました。 ・金目鯛 静岡県産の金目鯛、炙ってあって香ばしかったです。 シャリの3種類のブレンド酢もクセなく食べやすかった。 ・アオリイカ 塩と酢橘が効いたイカ。 ・ギンガメアジ 青魚らしい心地よい酸味に、トロのような脂が旨かったです。 ・ウニドッグ 大将が目の前でつくってくださり手渡し。 えびにたっぷりウニソースをのっています。 ウニが卵黄みたいに濃厚な味わいとなっていて海老も相性抜群。 ・冷やし茶碗蒸し トマト、とうもろこしと夏野菜に、ほたてとあっさりとして、夏らしく食べやすかったです。 ・本マグロの中トロ 中トロという事でとろける旨みに感動です。 ・赤身の漬け 柚子の風味がアクセント。 ・煮穴子 ふんわり柔らか穴子に甘いソースがコンビネーション抜群。 ・かんぴょう巻き、玉子 風味豊かな海苔にかんぴょう。 玉子はプリンのような甘さを持った玉子蒸しのよう。 ・あおさと白ねぎのお味噌汁 磯の風味香るあおさがたっぷりで味噌との相性も良いですね。 ・わらび饅頭 デザートが和菓子、プルンプルンのわらび餅にきな粉の風味香ります。

芦屋の予約困難店でミシュランガイド掲載店 「芦屋 いわい」が京都にできたと聞いてうかがいました。 テーブル席の個室とカウンターがありカウンターに座りました。 コースでお願いしたところ、 鮨コースで贅沢感ありですがさらに、世界に認められた天ぷらが十分に出る様子、楽しみでたまりません。 竹鶴のハイボールからいただきました。 特上会席コース (15,800円)を注文しました。 お若い大将のお鮨に天ぷらが本当に美味しかった。 ちょうど良い距離感や遊び心溢れた接客も含め 緊張せずに過ごせます。 京都祇園で本当に通いやすいお店です。

繊細な御料理、美しい器、心ある接客、全て感動的な体験でした。素晴らしい時間を過ごせました。有難う御座います。また京都に来る機会に恵まれましたら絶対ここに来たいです。

ランチでお世話になりました😊一品一品、いつもワクワクと感動を与えていただけます。御料理は勿論のこと、器も素晴らしく、最初は少し緊張してしまいましたが、大将やスタッフの皆様の気配りや接客で大変心地良い空間をご提供いただき、味もお店の雰囲気も大満足。あっという間の充実した時間を過ごす事が出来ました。また必ずお伺いしたいと思える素敵なお店さんです。今後とも宜しくお願い致します。

カウンターは一斉開始で、同じコースをいただくお店です。 〆はご飯もの5種類、麺2種類から選べて、欲張って全種類少しずつも可能なので、全ていただきました！ お料理は美味しいだけでなく、器や提供方法など細部までにこだわりを感じる一流のお店でした。 女性の板前さんが複数名活躍してるのも、爽やかで印象的でした。

本日のランチは京都で行きたいお店の中の一軒、素敵なご縁あって訪れることが叶いました。 清水五条から橋を渡り柳馬場通りに入って直ぐのところにある日本料理の「杦SEN」さんです。 この辺りは住宅街で周りと一線を画す京町家の狭い間口が慎ましく愛らしい姿。 見上げると屋根瓦に菖蒲の葉を刺して並べてあるのですがこの季節だけ見れるものだそうです。 京都では昔より旧暦５月５日には宮中で「端午節会 （たんごのせちえ） 」が行われていたそうで、 葉が鋭い剣の形で香りが強い菖蒲が邪気を払うとされ、屋根に菖蒲を並べて葺くという風習があるのだとか。 古都の風情を偲ばせる趣ある景色です。 暖簾を括り照明の少し落とされた店の作りはまるで茶室の様な設え、店の隅に飾られた季節の野花が無駄なものを一切削ぎ落とし静かで真正な空間の中に鮮やかに漆盆の色が映えています。 主人である杉澤さんは京の名店「赤坂菊乃井」や「室町和久傳」で研鑽を積み、 イギリスに渡りさまざまな経験の元学び2018年にここ清水五条で自身の名字である「杉」と「和久傳」 の 「久」 が入った「杦(SEN)」を開業されたのだそう。 現在ミシュラン一つ星に輝く日本料理を牽引する料理人のお一人です。 本日はランチコース¥12100をお願いしています。 先ずは食前酒から飛露喜特別純米の菖蒲酒の心清める杯をいただいてから 山あじさいが添えられた懐紙を取ると毛蟹の入り蒸しが現れ蓮根の擦り流しにうすい豆となんとも清澄な味わい。 季節の移ろいに触れる先付けでした。 椀からは葛打ちしたアオハタと新物のじゅんさいがふんだんに入ったとろりとしたお出汁、上にはイタリアの品評会で一位になったという日本のラティーナ蕪が添えられています。 ふっくら焼き上げられた桜鱒は和久傳で定番のたれで仕上げ山椒の香りがその味わいを引き締め、 勢いよく泳ぐ稚鮎は躍動感そのままにからりと揚げられ口に広がる肝の苦味が初夏の訪れを告げ京の豊穣に包まれる。 素晴らしかったのが今日のメインの京都産のとり貝の鍋。 大皿に乗せられた二枚貝の山は殻から外すと黒い嘴の様に先が墨の色をしてそれを黄韮ともに軽く湯通しする。 活とり貝は弾力があり濃厚な肝と黄韮のシャキッとした歯応え、添えたもずくと少し癖のある肝は通を喜ばせる味わい方です。 そして締めのご飯は嬉しくなる3品、 欲張りな私は桜鱒と新生姜の炊き込みご飯と焼き鯖寿司、柳蕎麦と色々楽しませていただきました。 程よい酸と甘みの焼きサバは食べる前に焼き場で皮目を炙り立ち昇る煙の香ばしさを重ねる。 シャリの詰まり具合、とろける脂の馴染み方といい丁寧な仕事の一端が窺えます。 気になる柳蕎麦のこともお伝えしましょう、こちらお蕎麦かと思いきや出てきたのは刻み葱が乗せられた素ラーメン。すっきりとして麺とスープの加減も絶妙です。 どれも少量ですし一品減らすこともできるのでコースの隅々まで楽しめることができました。 旬の素材を器やしつらいに季節を映し 手間を惜しまず緻密な技で老舗の味を受け継ぐ杦SEN。 また女性料理人の姿が多いことも嬉しかった。 ポジティブ・アクションは重要でこれからは女性にも活躍してもらうことが和食文化の未来を支える前進と言えるのかもしれません。 踏襲しつつも多様性に優れたこれからの京都の日本料理を継承してゆく日本が誇るお店だと思います。 わざわざ訪れる価値のあるお店です。 ごちそうさまでした。 ＊.˚‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º·˚.＊ 【ランチ12100円コース】＋ドリンク 1. 先付 2. 椀 3. 向付 1 4. 向付2 5. 焼物 6. お凌ぎ 7.鍋 8. 御飯 (3種) 9. 菓子 10. お薄 ◇Rococo TOKYO White ◇特別蔵出し　純米吟醸　杦 ◇ おだやか　純米吟醸　雄町

玄関入ったところに大きな氷が置いてあり、涼めました。 今回個室を利用させていただきました。最大6名までという事で、2名でゆったり使わせて頂きました。 どのお料理も美味しくて、最後の10種類のご飯は全部いただきたかったですが、それは次回のお楽しみにします。 見た目、お味、何をとっても、どれも素敵で、春夏秋冬訪れたいと、心から思いました。五感を刺激してくれる貴重なお店です。 高級な食材を使用しており、値段は相応かなと思いました。 秋にまた、再訪したいです。 お昼は週に2-3日しかやってないようです。 オマカセサイトだと予約金がかかるので、今回ぐるなびさんで予約させていただきました。スムーズに予約できました。 予約の再確認のお電話もいただけて、安心してお店に行けました。 大将、スタッフの皆様に感謝です。

1人で伺いました。従業員の方が気さくに話しかけてくださり、楽しい時間を過ごせました。お店のしつらえ、お料理、従業員の方の接客、どれをとっても文句なしです。また伺いたいお店です。（女将さんに教えて頂いたお蕎麦屋さんもおいしかったです！）

五条柳馬場にある、杦 SENさんに伺ってきました。和久傳出身の大将のお店です。この日のコースは13000円のものをお願いしました。 まず、店の佇まいが素敵です。カウンターも含めて美しい内装。板場と焼き場はカウンターから見えるところにあり、その他の設備は奥にあります。ここらへんの良い意味での拘りも素敵。勿論器も素晴らしい。そして店内は凛とした雰囲気が漂います。なぁなぁな雰囲気も嫌いじゃないですが、やはり高級店は一本筋の入った雰囲気があるのも良いですね。 お料理は一品目のスッポンのジュレから掴まれました。素晴らしい出汁と酸味のバランス。蓮の葉にいれているのも、スッポンとの相性良しですね。こういうあしらいは嬉しくなります。喉黒のお椀も、喉黒の脂と出汁が綺麗に合わさっています。お刺身も口触り良し。鰻の火入れもパリッとしていて丁度いい塩梅。 そしてこの日のハイライトはグジの鱗焼。食感と火入れもさることながら、唐墨との相性が抜群でした。塩辛すぎることもなく、グジの脂がとろけました。 その後の牛冷しゃぶも、酸味強めのポン酢のおかげでしつこすぎず。また、締めご飯は三種類（牛玉、鯛ご飯、鯖寿司）のいずれもがハイクオリティでした。 今回は一番安いコースでお願いしましたが、隣の方の高い方(20000円)の食材を見ると羨ましくなってしまいました。牛の代わりにアワビと蟹。やはり割烹では魚介が良いですよね。今度はそちらでお願いすることとします（ただそうすると、我が家の財政的にそんなに頻回に来られなくなってしまいますが、年数回の楽しみということで、、、）。 支払額（アルコールあり） 18000/人 自己評価（食べログ投稿） 4.3 4.3- 地球滅亡前日に行きたい。 4.1-4.2 感動レベル。ただしここ以上の点のお店はお代も高め(素材も良い)。 3.9-4.0 非常に美味しい。この為だけに足を運ぶ価値のあるお店 3.7-3.8 すごく美味しい。よく再訪する/したいお店 3.5-3.6 美味しい。定期的に再訪する/したいお店 3.4 すごく美味しいわけではないかもしれないが(若しくはチェーン店)、時折再訪するお店 3.0-3.3 好みではない。再訪は基本的に無し -2.9 完食できず、若しくはサービス等に重大な欠点あり （Googleレビューでは、4.0-を星5、3.5-3.9を星4、3.3-3.4を星3、3.0-3.2を星2、-2.9を星1にしています。高額店も含めた相対評価なので、星4の店に何か瑕疵があるわけではありません）

至高の板前料理です。祇園の表通りから路地を入った非常に趣のある場所でとても落ち着きます。いつもながら旬のお野菜、果物、海鮮の絶妙な組み合わせに感動しました。次回の訪問を楽しみにしています。

とても素晴らしい割烹ランチを 祇園の千花さんでいただきました ୨୧･･Menu･･･････････････････････････୨୧ ランチコース　　　¥7,700 飲み物別 ୨୧･･････････････････････････････････୨୧ 体調を崩して食べ歩きをお休み中なので 投稿しそびれていた祇園 千花さんの 割烹ランチをご紹介します 実はご招待いただいて伺ったので、 お料理も全てお任せでした 火事に遭われていて移転した新しいお店は カウンターの白木がとってもきれい カウンター越しに見える器もどれも こだわりのあるものばかりでした 3代目のご主人が心を込めて 丁寧に作ってくださるお料理は どれもおいしいのはもちろん、 新鮮な発想で楽しませてくれます 女将さん、大将も温かいお人柄で とても素晴らしいランチになりました この日いただいたお料理は ⚪️キウイ、キウイおろし、鶏肉 ⚪️湯葉 ⚪️小鮎、塩辛、金時芋、インゲン白和え、しらす ⚪️イカとホワイトもろこしのかき揚げ ⚪️白身魚の湯葉巻き ⚪️色切り鯛 ⚪️カマス焼き、なす、厚揚げ、ごはん ⚪️りんごとオレンジのジュース 1品目は、鶏肉にキウイとおろしたキウイが 添えられて枝豆が乗った小鉢 キウイがさっぱりと爽やかで鶏肉に合うのに びっくりしました 湯葉はとっても濃厚 小鮎の頭が苦いのにおいしかった！ かき揚げのホワイトもろこしの甘いのにびっくりです 白身の湯葉巻きはもちっとした食感で お出汁が効いています 体を細く切った糸切鯛、塩昆布が出汁になって 鯛の甘みを引き立てていました カマスは香ばしく焼かれていて 添えられた万願寺とうがらしもおいしかった 茄子と厚揚げは別々に煮て合わせた 手の込んだもの お出汁がしっかり染みていました お食事の最後に、フルーツを合わせた ジュースがでてきました この日はりんごとオレンジ これがとっても甘くて爽やかでおいしかった！ 甘みを足さずにフルーツだけのお味なのが さすがです 祇園はちょっと小道に入っても 千花さんのようなお店があちこちにあって 敷居の高いイメージがあるけれど 思い切って予約してみたら 素敵なお店との出会いがありそうです 千花さん、京都に行った際には ぜひまた伺いたいお店です * 大人女性へのおすすめ度✨ 女性同士　★★★★★（5） デートで　★★★★★（5） お一人様　★★★★☆（4）

初めて利用しましたが、今まで食べた日本料理の中で一番美味しかったです。料理はおまかせコースのみで、その時期に合った旬の食材を提供されています。 果物と海鮮を組み合わせた先付、四季を感じられる繊細な味わいの椀物、新鮮な刺身や焼魚など、見た目はシンプルでも一皿ずつとても手が込んでいました。 スタッフの皆様の細かいところまで行き届いたサービスが素晴らしく、最高の時間になりました。 またぜひ利用させていただきたいと思います。

還暦のお祝いでご馳走になりました。 職人技が素晴らしくて感動致しました。 板さんはうちの息子より若くてびっくりしましたが、シソの千切りが素晴らしかったです。また、お邪魔いたします。

コロナ対策でソーシャルディスタンスや衛生管理もしっかりされていて気持ちよく楽しく食事ができました。 ５月の旬の食材を一皿に盛り込んだプランで名物のジュースも付いていてとてもお得！美味しいお料理を優雅に堪能させて頂きました。千花さんの美しく丁寧な京料理に感謝！

《2020年11月23日広島より訪問》 2018年9月から新門前通で移転営業を開始された京都の名店✨板前割烹【千花】さん～💖 せせらぎコース¥3,000-(税込・サービス料取らず✨)を予約し今回の京都旅行１番の楽しみに～🎵 せせらぎコースはランチタイム限定の料理スタイルで、前菜・焼物・煮物・揚物・酢物等が長方形の中皿に彩り良く盛られた1皿、向付1皿、小鉢1皿、小吸物と白米、更に小さなデザートまで付いてました💕 味も勿論最高に美味しく幸せいっぱい～💖 安いコースであっても技術も材料も器も素晴らしく、接客もとても心地良い最高の時間を過ごすことができました✨更に京都が好きになりました💕ありがとうございます🍀 ・黄瀬戸？(信楽焼？)角中皿～｛穴子、鯛、海老、鶏、和牛、蓮根鶏つみれ、 里芋 、蓮根、銀杏、万願寺、丸十、だし巻き、スナップ、紅白カマボコ、はじかみ｝ ・京焼(清水六兵衛)～｛平目昆布〆、細切塩昆布｝ ・天然翡翠小鉢～｛野菜の胡麻だれ和え｝ ・朱塗小吸物椀～｛蓬麩入りキノコ汁｝ ・青磁碗(中村東洸？)～｛白米｝ ・ガラス小鉢(津軽びいどろ？)～｛くるみバニラアイスクリーム｝ 器、材料等々の名称が間違ってたらすみません。

お友達に勧めてもらい伺いました。 割烹のイメージを変えるお料理で、とても楽しませていただきました。 日本酒を頂いたのですが、一皿目からシャンパンにしておけばよかったと思いましたっ！笑 見た目はシンプルでも一皿ずつとても手のこんだ美味しいお料理で、特にダシの味が忘れられません！！ また伺わせて頂きます。

京都の先斗町にある隠れ屋的お鮨、鮨いし屋さんへ行ってきました！ 友人のお誕生日祝いで利用しました！ 営業は基本夜しかされていないみたいですが、 前日までに予約すればランチ営業もされるみたいです！ 店内はカウンター席6席ほど？でこじんまりとしたお店！ 先斗町の細道のまだ奥に入っていくので 本当に隠れ屋的お店！ザ、京都！なお店！ 観光の方にもオススメ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 今日頼んだコースは ・ランチおまかせコース9900円 です。 ・季節の八寸 蛍烏賊、そら豆、タケノコ ・お椀物 蛤のお吸い物 ・本日のお造り 鯛とマグロ ・煮物 桜餅 ・焼物 鮎の南蛮漬け、サワラ ・揚げ物 春キャベツの天ぷら ・鮨6巻 鯛、マグロ、鯖、穴子、帆立、雲丹いくら ・赤出し ・デザート ほうじ茶アイス ボリュームすごいです！！笑 鮨にたどり着くまでに料理がありすぎて お腹8分目でした笑！これで1万円切るのはコスパ良すぎる！ 女性の方はお鮨はシャリコマにしてもよいかも！ 大将がとにかくおもしろくて楽しいのも魅力の一つ！ ランチとディナーは同じメニューで同じ値段みたいなので 絶対ランチがお得ですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

基本は一見さん御断りの感覚は祇園と同じだが、最近は外国人観光客も増えて、そうも言っていられなくなっているのは京都の共通事情。 鮨だけを求めて来る場合は、ネタの有無次第だが、席だけの予約で。コースでは刺身など鮨の前に酒の肴があるので、状況に応じて要予約。酒は京都伏見の酒を中心に多種あり。出汁料理と鮨は確かに日本のウィスキーが合う🎵

お願いしてから骨切りして出来たてを提供してくださった鱧の湯引きを皮切りにおまかせ１２貫、茶碗蒸し…名残惜しく２貫追加しちゃいました。 提供してくださるお寿司、お料理全てが素晴らしく感動しっぱなしでした。 大将もフランクにお話ししてくだり心地よく贅沢な時間を過ごす事ができました。 大切な人とまた訪れたいと思います。

金曜日の夕方、Googleマップから予約をさせて頂きました。 当日予約ながら真心のおもてなしで心ホコホコ。 この日はお魚メインにアラカルトでお願いしました。 この場所で、こんなに美味しいお料理で、こんなにお腹いっぱいになってよかったのかしら。 鯛のあら炊き、恥もかき捨て煮汁まで残さず頂いてしまいました💦 次にお伺いするときは、ちゃんとお鮨を頂かないと！ お肉料理もお願いしてみたいです(˃̵ᴗ˂̵๑) ごちそうさまでした。 またお伺いさせてください。

先斗町のお寿司屋さんは 初めて行きましたがどれも美味しく 新鮮でした。コースではなく一品ずつ頼めるのも魅力です。

初めて伺いました！ 一品で頼めてお造りもお肉もお寿司も美味しかったです！ フジタ水産のマグロがとても美味しかったのでおすすめです！

前から気になってたお寿司やさん！路地の奥にありました。インバウトのお客様もチラホラ！カウンターで美味しくいただきました。ありがとうございます

藤原、大池 両氏の才能が開花した最高級の店です。従来の祇園レベルとはまた異なる次元にあります。

申し分なく。室礼、料理、完璧のペキ子ちゃん、といったところです。

まだオープンしたばかり、かなり美味しい

祇園のど真ん中に2022年オープンの凌霄さん。2年足らずでミシュラン2つ星と期待値も上がります。 ワインとのペアリングも強調されてるので、ペアリングもお願いしました。 祇園祭の最中だったので、祈願の品々からスタート。夏を意識したジュレや鱧の御椀、鮎の塩焼きも季節感あっていいです。ここらへんは白ワインとはいい組み合わせ。 特に感動だったのが、霜降りのような大トロを大根おろしでいただく一品。夏場に大トロの脂はちょっとと思っても、大根おろしであっさり感バッチリ。 牛ロースのソースと鰻も赤ワインと相性良くって素晴らしいペアリングでした。 料理長の人柄も素晴らしくて、京都人が日本料理とワインを飲むかだけが心配ですが、季節ごとに通いたい素晴らしいお店です。

（Google による翻訳）休暇で京都を訪れた際、レストランを探していたら「良匠」を見つけました。本当に良かったです。一人で訪れ、ワインペアリング付きのフルテイスティングメニューを堪能することができました。レストランは美しく伝統的な日本建築の中にあり、その魅力に心底魅了されました。本格的で優雅なひとときをすぐに満喫できる雰囲気です。店内はこぢんまりとしており（おそらく8席程度）、親密な雰囲気で、特別なひとときを過ごすことができます。 メニュー全体に本当に感動しました。どの料理も美しく調理され、旬の食材本来の風味が際立っています。一つ一つの料理に込められた緻密さと丁寧な心遣いは、食材の味を隠すのではなく、その魅力を引き立てようとするシェフの姿勢を反映しています。それぞれの料理を完璧に引き立てるワインペアリングも大変満足しました。日本酒ももっと試してみたかったのですが、相性が合うかどうかは分かりません。次回はぜひ試してみたいと思います。 静かで洗練された雰囲気で、深い没入感に包まれました。シェフとスタッフは、押し付けがましくなく、丁寧で温かいサービスを提供してくれました。ここでの食事は、料理の盛り付けから、考え抜かれた組み合わせまで、すべての瞬間が丁寧にキュレーションされた世界に足を踏み入れたような感覚です。 総じて、本当に思い出深い体験でした。良匠の技、優雅さ、そして本物への深い感謝の気持ちで店を後にしました。またぜひこの店を訪れ、味わいたいと思っています。 （原文） While visiting Kyoto for vacation, I searched for restaurants and discovered Ryo-sho, and I’m so glad I did. I visited alone and had the pleasure of enjoying the full tasting menu with wine pairing. The restaurant is housed in a very beautiful, traditional Japanese-style building, which I truly admired — it immediately sets the tone for an authentic and elegant experience. The space is intimate, with very few seats (perhaps around 8), making the experience feel personal and special. I was truly amazed by the entire menu. Every dish was beautifully prepared, showcasing the natural flavors of the seasonal ingredients. The precision and care in each plate reflect the chef’s dedication to elevating the ingredients rather than masking them. I thoroughly enjoyed the wine pairing, which complemented each dish perfectly. I would have loved to explore more sake, though I’m not sure if it would have paired as well — something to try next time. The atmosphere is quiet, refined, and deeply immersive, with the chef and staff providing attentive and warm service without being intrusive. Dining here feels like stepping into a world where each moment is carefully curated, from the presentation of the dishes to the thoughtful pairings. Overall, it was a truly memorable experience. I left with a deep appreciation for the skill, elegance, and authenticity of Ryo-sho, and I can’t wait to return for another tasting.

（Google による翻訳）100/10でまた来たいと思います。 素晴らしい料理とホスピタリティが見事に融合した素晴らしいレストランです。 藤原料理長は、料理の腕前を存分に発揮しながらも、温かく温かいおもてなしを心掛けています。 スタッフの皆様は皆とても親切で、私たちが味わった料理はどれも美味しく、新鮮で、量もちょうど良かったです。 これは私たちがこれまで経験した世界最高の料理体験の一つであり、本格的な懐石料理を体験できたことを大変嬉しく思います。 ぜひお勧めします。2.5～3時間の滞在を想定して予約をしてください。食事制限にも対応していただき、本当に助かりました。 6時前に入店することをお勧めします。最初に席に着き、皆と交流できたのは、本当に特別な体験でした。 （原文） 100/10 would come back. Such a masterful display of fine dining and hospitality. Head Chef Fujiwara at the helm drives the meal with a masterful display of his craft all the while being a very warm and welcoming host. The entire staff was extremely pleasant to interact with and everything we tasted was delightful, fresh and just the right amount. This is amongst the best culinary experiences we've had in the world and we are so happy we got to experience it in an authentic Japanese kaiseki way. Highly recommend this. Plan to spend 2.5-3 hours and make reservations. They did accommodate for dietary restrictions which was really nice. I would actually recommend getting in at 6, as being the first one to sit and interact with everyone felt really special.

（Google による翻訳）良匠で最高に素晴らしい体験をしました。日曜日のランチの予約をしていたのですが、いざ行ってみると、なんと私一人しかいないんです（ランチは1回限りなんです）。予約をキャンセルされなかったことに本当に驚きました。一人のお客さんのために開店してくれるお店はそうそうありません。 料理は素晴らしく、スタッフの対応も丁寧で、ワインと日本酒の組み合わせも絶妙でした。さらに嬉しいことに、シェフの誠さんとの会話も素晴らしかったです。 また必ず来たいと思います。 （原文） I had the most incredible experience at Ryosho. I booked a lunch reservation for Sunday, and when I showed up it turns out that I was going to be the only one there (they only do one lunch sitting). I was so surprised that they didn’t just cancel my reservation, not many places would open just for one customer. The food was incredible, the staff were very attentive, and the wine/sake pairings were on point. As an added bonus Chef Makoto was a delight to interact with. I would definitely come here again.