釜山(プサン)のための18の最高のステーキの場所

家族旅行で海雲台に滞在中、観光地から少し外れた地域で探していたところ評価が高かったので行ってきました。 豚肉だけの焼肉店ですが昔は王様だけが食べていたという希少な部位の豚肉を提供されているとのことで、お肉も柔らかく、美味しかったです。 日本に留学されたというとても流暢に日本語を話される店員さんがいらっしゃって、こちらの要望や質問に丁寧に対応してくださり、素晴らしいサービスをして頂きました。 お肉の説明も、食べ方もしっかりしてくれ、とてもオススメします。

釜山に行ったらもう一度行きたいところ！ ボクスンドガマッコリの醸造場でおすすめしてもらったf1963のレストランに行って来ました。 おしゃれでいい雰囲気でした。スタッフもみんな親切で、特にマッコリによく似合う韓国料理が食べられてよかったです。

ソゴギクッパと素麺のお店 西面地下街バス停(西面から空港直結の2029番バスの乗り場)から田浦カフェ通りに向いて3分ほど歩いて左手の路地の奥にあります。 看板犬のワンちゃんがめちゃくちゃおとなしくて可愛いです！ 今回はソゴキクッパをタロタロで注文しました。 パンチャンは白菜キムチとカクテギの2種です。 タロで注文するとソコギのテンジャンは大きめの石窯にたっぷりと提供され、ご飯には目玉焼がそれられますのでタロタロで注文がオススメです！お手洗いは入り口を出てすぐ左にありますよ。 それにしてもワンちゃんが可愛すぎる🐶

ココ、良いです。 味もコスパもサービスもよい。 日本人の人には日本語メニューもあります。予約は出来ないですが、席も多く回転も早いのでドンドン入れます。 肉も美味しくて期待以上の味です。

（Google による翻訳）典型的な韓国料理から少し離れて、南米、あるいは良質な肉料理を愛するどこかへ、風味豊かな旅に出かけたいなら、ここは絶対に訪れるべき場所です。釜山の隠れた名店と言えるこの店では、熟練の技で丁寧に調理された様々な肉料理を堪能できます。この種の料理は釜山ではなかなか味わえないことを考えると、特に印象的です。 さらに、サラダ、野菜、ソース、パスタ、ライス、黒豆など、バラエティ豊かなサラダバーも魅力です。温かくプロフェッショナルなサービスと本格的な内装が、全体の雰囲気を高め、レストランの料理コンセプトに完璧にマッチしています。 間違いなく、訪れる価値のあるレストランです。 （原文） If you’re looking to take a break from typical Korean cuisine and go on a flavorful journey to South America — or anywhere that truly appreciates good meat — this place is a must-visit. It’s an authentic gem in Busan, offering a variety of expertly prepared meat cuts, which is especially impressive given that this type of food isn’t commonly found in the city. On top of that, there’s a diverse salad bar with salads, vegetables, sauces, pasta, rice, and black beans. The warm, professional service and the authentic decor enhance the overall atmosphere and perfectly match the restaurant’s culinary concept. Without a doubt, a restaurant well worth visiting.

金曜日の夜、予約なしで6時頃で入店できました。とても美味しかったです。店員さんは観光客のお客さんにも慣れてらっしゃる様で網をまめに取り替えてくれたり、野菜の追加を持ってきてくれたりと手際よく対応してくださいました。

（Google による翻訳）昼食、夕方、朝食の順に3食をすべてここで食べた。 一緒に行った家族たちは昼食に食べた韓国料理が一番美味しいと言い、私のレベルでは朝食が一番良かった。だからといって、我々がこのような高級レストランの味を評価するほどのゲストではない。釜山に来て、必ずローカル料理だけを食べなければならないのなら、釜山で最高のビューを誇るダイニングルームで雰囲気のある食事をしていくことが必須オプションだと思う。特にランチメニューは試すのに良いオプションです。宿泊客ならここでランチ後にチェックインをすることをおすすめしてみる。最後に、三食を通してスタッフのおもてなしと上手なサービスは、食べ物の味をさらに際立たせてくれた。 （原文） 점심, 저녁, 조식 순서로 3끼를 전부 이 곳에서 먹었다. 같이 간 가족들은 점심에 먹은 한식이 가장 맛있다고 했고, 내 수준에서는 조식이 가장 좋았다. 그렇다고 우리가 이런 고급진 레스토랑의 맛을 평가할만한 수준의 손님들은 아니다. 부산에 와서 꼭 로컬 음식만을 먹어야 하는 것이 아니라면, 부산에서 최고의 뷰를 자랑하는 다이닝룸에서 분위기 있는 식사한번 하고 가는 것이 필수 옵션이라는 생각이 든다. 특히 점심 메뉴는 시도하기 좋은 옵션이다. 숙박객이라면 이 곳에서 점심 식사 후 체크인을 하는 것 추천해 본다. 마지막으로 세끼 내내 직원분들의 환대와 능숙한 서비스는 음식맛을 더욱 돋보이게 해주었다.

（Google による翻訳）5番ごろ訪問後に作成するレビュー、、タージから来たお客様、家族と一緒に、または一人で訪問しても価格に比べてクオリティの食べ物が食べられるところが海雲台にあることに感謝、、、ステーキはポテトマッシュを食べるためにもさせることを強くお勧めします、、 （原文） 5번쯤 방문 후에 작성하는 리뷰,,타지에서 온 손님,가족과 함께 또는 혼자서 방문해도 가격대비 이정도 퀄리티의 음식을 먹을수 있는곳이 해운대에 있음에 감사,,,스테이크는 감자매쉬를 먹기 위해서라도 시키는것을 강력히 추천합니다,,

2025.06.21訪問。 釜山はホルモンも有名らしく自分の好みにあうお店（いい意味で古くて煙汚れがあり現地民が食べているなど）を探して訪問しました。 人気店らしくお店の中は番号で作る人がいて注文もお会計もすべてその場でできます。塩と焼き飯、現地ビールを頼みます。 韓国で出されるものは辛みのあるものが多くて、かじってみてもやはり辛かった。それぞれ目の前で焼いてくれて簡単なやり取りをしながら、日本人ということを伝えるとカタコトの日本語で対応していただけました。焼き飯を食べる時もアツイヨ～みたいなことを言われたり雰囲気を楽しみながら美味しい料理をいただきました。 好みは人それぞれなので写真のようなお店が好きであればぜひ行ってみてください。

（Google による翻訳）何度も来てメニュー全部食べてみましたが、個人的にニョキとシーフードパスタが一番美味しいですよ。尿はサビアが食べたところの中で一番美味しいと思います。 🤍 （原文） 여러번와서 메뉴 다 먹어봤지만, 개인적으로 뇨끼랑 해물파스타가 제일 맛있어요. 뇨끼는 사비아가 먹어본 곳 중에 제일 맛있는 거 같아요. 🤍

（Google による翻訳）シネドシェフは個人専用映画館を直接体験できる高級雰囲気とサービスを受けることができる映画館です。 国内にはソウルの龍山アイパークモール、狎鴎亭と釜山のセンタムシティでわずか3ヶ所が運営中です。 その中でシネドシェフセントムシティ店は200席規模のパノラマの空間にミニマルでシンプルながらも上品なインテリアが際立つレストラン、そして2つの上映館と5つの独立したイニングルームで構成されています。 国内最高の施設を誇るPrestigious Cinemaと上品なイタリアンFine Diningを体験できる場所です。 ネイバー予約、キャッチテーブルアプリを通じて予約が可能で、有線電話でも予約ができます。 私たちはキャッチテーブルで予約を進め、ロビーに到着して予約者のお名前を申し上げました。 まだ入場時間が早い時間なので、前でしばらく待機した後、従業員が名前を呼んでくれてフォローして席に案内されました。 大画面から出てくる映像とクラシック音楽が流れる雰囲気なのでデートコースでぴったりです。 もう少し早めに予約すると、内側の部屋のようにできたショパ座席でリクエストが可能なので、あらかじめ計画を立てて訪問することをお勧めします〜 シネドシェフセントムシティ店メニュー版です。 私が訪れた日はクリスマスイブナルであり、1つのコースメニューだけで決まりました。 現在はいつものようにランチコース、シグネチャーコース、プレミアムコースとして運営されています。 それぞれの価格は46,000ウォン、64,000ウォン、88,000ウォンです。 コースの構成は、前菜、メイン料理、デザート、コーヒーまたは紅茶です。 私はシネドシェフの商品券をオフラインの商品券店舗とオンラインサイトで約10％程度割引された金額で購入して利用しました。 一番最初に出たのは食前パンで、塩パンとチアバタです。 温かく出てきたパンたちのしっとりとした食感も大丈夫でしたが、別に撮って食べるものがなくてオイルをお願いいたし、すぐに持って来てくれました。 初のアピタイザーとしてハンウ・タルタルが出ました。 ご存知のように、タルタルは生肉を固めて玉ねぎ、チャイブ、ケーパー刻んだものとマスタード、塩、レモン汁を入れてビビンの次の形をとって食べるものです。 シネドシェフでは、アボカド、ナシ、クルトン、メタルキャビアで味わい、柔らかい食感と淡白な味がとても美味しかったです！ 一緒に出てきたトーストに一点ずつ上げて食べるとこれもまた別ミダーですよ〜 次に出てきたのは夜クリームスープです。 クリームスープだけでも味が大丈夫そうでしたが、夜の香りがほのかな私はかなり醍醐味でした！ 普通の高級レストランに行くと広い皿に小さな量で出てくるのですが、むしろシネドシェフのように凸のボウルに多めの量で出てくるのは大丈夫でした。 そして続いて出てきたメイン料理。 シャトーブリアン（chateaubriand）はフランス式ビーフステーキで、牛肉の安心の中央部位を厚くて広く切って焼いたのが特徴です。 トリュフとキノコブルーノアズ、シイタケとサビでコクを加える組み合わせで出ました〜 もうメインディッシュに渡らなければならないのですが、その前に特別な日にはワインを欠かせませんでした。 ワインメニューはスタッフに別途要請すればよく、メニューは下記の通りです。 スパークリング、ホワイト、レッドワインなどの様々な種類がありますが、よくわからない場合は、スタッフにおすすめしてもらいます。 私たちはナバロ・コレアス、レセルバの馬白赤ワイングラスのグラスで注文しました。 フルーツの香りが軽く出るのに、ボディ感がすごく濃厚で濃厚な味を感じるのにピッタリでした！ 最初に着席するやいなやメインディッシュの焼き上げ程度を見てみると私たちはミディウムレアにしました。 おいしい牛肉の安心なので、ジューシーもいっぱいになっていて、外側はさっぱりとしたサクッとした味わいの中に柔らかい肉の質を感じることができました。 普通、ポテトやベアルネーズ（bearnaise）というバター、卵黄、ハーブで作った淡黄色の光のクリーミーなソースを添えて食べるのが一般的です。 ここシネドシェフではキノコブルーノアズ、シイタケとサビを添えて食べましたが、とても美味しかったです！ デザートとしてサパン・ド・ノエルというケーキが出ました。 サパン・デ・ノエルは長い丸太の形のケーキのブッシュ・デ・ノエルのクリスマスツリーの形のチョコレートをつけたんです！ 吹いててあんなに呼んでるそうですね。 抹茶ムースになっていますが、濃い味よりはほのかな抹茶味が特徴でした。 暖かいアメリカーノとアイスアメリカーノも一緒に食べましたが、どちらも酸味も少なく濃い豆の香りが感じられて美味しかったです〜 特別な記念日でもあり、新年を迎える謙遜兼士こっそり準備していたビビアンウエストウッドネックレスもプレゼントしました！ シネドシェフの落ち着いた雰囲気が一役を足したようで驚きプレゼントにも良かったです。 ファインダイニングを豪華な雰囲気で楽しめたシネドシェフセントムシティ店。 恋人だけでなく家族単位でもたくさん訪れる場所なので、センタムシティにお越しになれば高級レストランとして積極的にお勧めします〜 （原文） 씨네드쉐프는 개인 전용 영화관을 직접 체험할 수 있는 고급 분위기와 서비스를 받을 수 있는 영화관입니다. 국내에는 서울의 용산아이파크몰, 압구정과 부산의 센텀시티로 단 세 곳이 운영중입니다. 그 중 씨네드쉐프 센텀시티점은 200석 규모의 탁 트인 공간에 미니멀하고 심플하면서도 품격있는 인테리어가 돋보이는 레스토랑, 그리고 2개의 상영관과 5개의 독립된다이닝 룸으로 구성되어 있습니다. 국내 최고의 시설을 자랑하는 Prestigious Cinema와 품격 높은 이탈리안 Fine Dining을 경험할 수 있는 곳입니다. 네이버예약, 캐치테이블 어플을 통하여 예약이 가능하며, 유선전화로도 예약을 할 수 있습니다. 저희는 캐치테이블로 예약을 진행하였고, 로비에 도착하여 예약자 성함을 말씀드렸습니다. 아직 입장시간이 이른 시간이라 앞에서 잠시 대기한 후 직원분께서 이름을 불러주셔서 따라가 자리로 안내받았습니다. 큰 화면으로부터 나오는 영상과 클래식 음악이 흘러나오는 분위기라 데이트코스로 딱 제 격입니다! 좀 더 일찍 예약하면 안쪽의 룸 같이 생긴 쇼파좌석으로 요청이 가능하니 미리 계획을 세우셔서 방문하시는걸 권해드려요~ 씨네드쉐프 센텀시티점 메뉴판입니다. 제가 방문한 날은 크리스마스 이브날이어서 하나의 코스 메뉴로만 정해져있었습니다. 현재는 평소와 같이 런치코스, 시그니처 코스, 프리미엄 코스로 운영되고 있습니다. 각각 가격은 46,000원, 64,000원, 88,000원 입니다. 코스의 구성은 애피타이저, 메인요리, 디저트, 커피 또는 차 입니다. 저는 씨네드쉐프 상품권을 오프라인 상품권 매장과 온라인사이트에서 약 10%정도 할인받은 금액으로 구매하여 이용했습니다. 가장 먼저 나온건 식전빵으로 소금빵과 치아바타 입니다. 따뜻하게 나온 빵들의 촉촉한 식감도 괜찮았는데, 별도로 찍어먹을만한게 없어 오일을 요청드리니 바로 가져다주셨습니다. 첫 애피타이저로 한우 타르타르가 나왔습니다. 아시다시피 타르타르는 날고기를 다져서 양파, 차이브, 케이퍼 다진 것과 머스타드, 소금, 레몬즙을 넣어서 비빈 다음 모양을 잡아서 내는 음식이죠. 씨네드쉐프에서는 아보카도, 배, 크루통, 복분자 캐비어로 맛을 내어 부드러운 식감과 담백한 맛이 너무 맛있었습니다! 함께 나온 토스트에 한 점씩 올려 먹으면 이게 또 별미더라고요~ 다음으로 나온 건 밤 크림 스프입니다. 크림 스프만으로도 맛이 괜찮을 것 같았는데, 밤 향이 은은하게 나는게 꽤 별미였습니다! 보통 고급 레스토랑에 가면 넓은 접시에 작은 양으로 나오는데, 오히려 씨네드쉐프처럼 볼록한 그릇에 넉넉한 양으로 나오는게 괜찮았습니다. 그리고 이어서 나온 메인 요리. 한우 샤토브리앙&트러플 입니다. 샤토브리앙(chateaubriand)은 프랑스식 비프 스테이크로 소고기 안심의 중앙 부위를 두툼하고 넓적하게 썰어 구운게 특징이죠. 트러플과 버섯부뤼노아즈, 표고와사비로 감칠맛을 더해주는 조합으로 나왔어요~ 이제 메인 디쉬로 넘어가야 하는데, 그 전에 특별한 날에는 와인을 빼놓을 수가 없겠더라고요. 와인 메뉴판은 직원분께 별도로 요청하면 되며, 메뉴판은 아래와 같습니다. 스파클링, 화이트, 레드 와인 등의 다양한 종류가 있는데 잘 모르면 직원분께 추천해달라고하면 됩니다. 저희는 나바로 꼬레아스, 레세르바 말백 레드 와인 글라스 한 잔으로 주문했어요. 과일향이 살짝 나는데, 바디감이 굉장히 묵직해서 진한 맛을 느끼기에 딱이었습니다! 처음에 착석하자마자 메인 디쉬의 굽기정도를 여쭤보는데 저희는 미디움레어로 했습니다. 맛있는 소고기 안심이라 그런지 육즙도 가득 머금고 있고, 겉은 살짝 바삭한 맛에 속은 부드러운 고기의 질을 느낄 수 있었습니다. 보통 포테이토나 베아르네즈(béarnaise)라는 버터, 달걀 노른자, 허브로 만든 연 노란 빛의 크리미한 소스를 곁들여 먹는게 일반적인데요. 여기 씨네드쉐프에서는 버섯부뤼노아즈, 표고와사비를 곁들여 먹었는데 너무 맛있었습니다!! 디저트로 사팡 드 노엘 이라는 케이크가 나왔습니다. 사팡 드 노엘은 긴 통나무 모양 케이크의 부쉬 드 노엘의 크리스마스 트리 모양 초콜릿을 붙인 거에요! 불어라서 저렇게 부른다고 하네요. 말차 무스로 되어있는데, 진한 맛보다는 은은한 말차맛이 특징이었습니다. 따뜻한 아메리카노와 아이스 아메리카노도 같이 먹었는데, 둘 다 산미감도 적고 진한 원두의 향이 느껴져 맛있었어요~ 특별한 기념일이기도 하고, 새해를 맞이할 겸사겸사 몰래 준비했던 비비안웨스트우드 목걸이도 선물했어요! 씨네드쉐프의 차분한 분위기가 한 몫을 더한 것 같아 깜짝 선물하기에도 좋았습니다. 파인 다이닝을 고급스러운 분위기에서 즐길 수 있었던 씨네드쉐프 센텀시티점. 연인뿐만 아니라 가족 단위로도 많이 찾는곳이라 센텀시티에 오시게 되면 고급 레스토랑으로 적극 추천드려요~

（Google による翻訳）ペストリーとパンを専門とする小さなカフェ。コーヒーやドリンクも提供しています。 明太子パンは最高でした。ガーリックブレッドは面白かったです - 甘くておいしいです。店内で食事をする場合は、フレンドリーなスタッフが焼きたてを温めてくれます。 こちらではカード決済が可能です。 （原文） Small cafe specialising in pastries and bakes. They also serve coffee and drinks. The pollack roe bread was amazing. Garlic bread was interesting - sweet and savory at the same time. Their friendly staff will heat up the bakes for you if dining in. Card payment is accepted here.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気ととても素敵なスタッフがいる素晴らしい料理！ （原文） Awesome food with a good atmosphere and super nice staff!

（Google による翻訳）パスタグルメ、歌声ビーチャン、ステーキにサラダを含む （原文） 파스타맛집.가성비짱.스테이크에샐러드포함

（Google による翻訳）全国のホットプルらしく熱くできず、沸騰して燃え上がりますね~~ 最強です~~ （原文） 전국 핫플답게 뜨겁다 못해 끓어오르고 불타오르네요~~ 최강입니다~~