シドニーのための46の最高のステーキの場所

料理はすごく美味しいし、高級店なので仕方ないけど、やはりちょっと高い。でも、スタッフの方々はみんな親切で英語が弱い自分をゆっくり待ってくれていた。メニューが史上最高にわからない。もちろん、自分の英語力に問題があるのだが、ほわやく使っても料理が思い浮かばないものが多かった。

シドニー旅行中のディナーに伺いました 前日は、当日だと予約出来なかったので、週末は早めの予約がおすすめ シャンパンで乾杯！ イチジクのカプレーゼ 熟成肉のステーキ アーティチョーク デザート 熟成肉のステーキはミディアムレアでお願いし 和牛のステーキが火入れも完璧でとっても美味しかった！ ワインの品揃えも素晴らしい！ お値段はお高めですが、シドニーでステーキ食べるならおススメです！ シドニーに旅行で来てる！って話すと デザートのカップケーキをサービスで出してくれました！

雰囲気もお料理も完璧だった。だか料理が出てくるタイミングが悪く前菜後1時間以上待たされメインが一気にきた。料理のシェアを希望したら最初から分けて盛り付けてくれてよかった🫶スタッフが少ないのであまり行き届いたサービスはない。最後にお店からカップケーキ頂いた🧁💕

とても美味しかったです！英語が殆ど話せないので、次回までに勉強して、色々なメニューを注文できるようにします。 It was very delicious! I can't speak much English, so I'll study it until next time so I can order from a variety of menus.

予約無しで伺いました。それなのに席を作って下さり感謝です。 お料理は普通に美味しかったです。特別美味しいかといえばそうではないですが。。 お料理より席についてからのサービスの雰囲気が良くなかったです。私達が英語があまり話せないのが原因なのかわかりませんが他のお客様との対応に差があり話にならないような対応を受けました。 外国人差別なのか、それとも英語が話せない事が原因なのか。。私達とサービスする側とで決して良い雰囲気ではなく。。気持ち良くディナーを終われずお店を出てからもモヤモヤがありました。見下されてるようなサービスが感じられました。 支払った金額は3万円から4万位内。 同じ金額でサービスが良いお店は他にもあるような気がします。 シドニーに旅行に来てたくさんの良い方々ばかりと出会えていたのになんとなくがっかりしてしまいました。 サービスするスタッフさんが汚い言葉を発してるのを娘が耳にしていて酷くショックを受けてました。 世界の国から訪れるシドニーです。どんな国の方が来店されても言葉が通じなくても人対人。顔に出る表情、態度は万国共通だと思ってます。気持ち良く食事して帰ることができるお店であって欲しいと思いました。

ステーキは値段はそんなに高くないが美味しい。ワインは少し高い。サービスは丁寧に対応。

サービスの方のユーモアたっぷりの説明を聞いて料理を選びました。 私は英語がよくわからないので娘が受け答えしましたが、心和む応対に楽しく食事をすることができました。 シドニーに来て思い出に残るお店でした。 またシドニーを訪れる時は是非ともきてみたいものです。

フォーク、ナイフ、お皿、何一つとっても衛生な気がしなかった。店内は薄暗く、料理がよく見えない上に、目を凝らして見れば、野菜でも、肉でも真っ黒焦げだった。ウエイターは一見愛想良さそうに見えるが、メニューにもない料理を何やら捲し立てて強引に注文させようとするのも気に入らなかった。レビューがなぜ良いのか、何か裏があるとしか思えなかった。

（Google による翻訳）ここはシドニーの他の有名なステーキハウスよりも雰囲気が良く、スタッフも親切でした。携帯電話とカメラの持ち込みもOKです😉 また来ます。私たちのために尽力してくれたスタッフ全員に感謝します。特に担当してくれたウェイターさんには、とても丁寧な対応をしていただきました。 最高の時間を過ごしました。店内に入った瞬間から活気に満ち溢れていました。 （原文） This place had better vibes and nicer staff than the other famous Sydney steakhouse. Phones and cams are allowed 😉 We’ll come back. Shoutout to all the staff who took care of us. Especially the waiter who was assigned to us. He was very attentive. Had the best time here. The moment we walked in the place was buzzing.

（Google による翻訳）ここは今一番のお気に入りのレストランで、5年間で3回訪れましたが、毎回期待を裏切られることはありませんでした。 ここのステーキは素晴らしいのですが、テイスティングメニューを初めて試す機会に恵まれました。どの料理も素晴らしく、おそらくチキンは一番物足りなかったと思いますが、それは他の料理の基準が高すぎるからです。 週末にここで記念日を祝いましたが、スタッフの皆さんが私の記念日をきちんと覚えていてくださり、とても嬉しかったです。 このレストランを強くお勧めします。運が良ければ特別なお祝いケーキがもらえるかもしれません（私たちは全部食べきれなかったので、それがなかった理由だと思っていましたが、それでも良かったです）。 素敵なスタッフと雰囲気。 （原文） This is my favourite restaurant currently and I have been 3 times over the course of 5 years and each time I have not been disappointed. The steak here is amazing but I had the pleasure to try the tasting menu for the first time. Every dish is amazing and probably the most underwhelming dish is the chicken but that’s only because the bar is set so high with all the other dishes. I celebrated my anniversary over the weekend here and the staff did acknowledge and remember the occasion which is great. I highly recommend this place. If you are lucky you might get a special celebration cake (but we couldn’t finish everything so assumed this is why we didn’t get it which was fine). Lovely staff and atmosphere.

（Google による翻訳）ポルテーニョで素晴らしいディナーを楽しみました！料理は格別で、どの料理も風味豊かで、完璧に調理されていました。活気がありながらも親密な雰囲気が漂っていました。ウェイターのジャゲシュさんには心から感謝します。とてもフレンドリーで、細やかな気配りがあり、素晴らしいおすすめも教えてくれて、最高の夜になりました。すべてが期待以上でした。シドニーで経験した最高のダイニング体験の一つと言えるでしょう。 （原文） Had an incredible dinner at Porteño! The food was next level, every dish full of flavor and cooked perfectly. The atmosphere is lively but still feels intimate. Huge shoutout to Jagesh, our waiter, who made the night even better — super friendly, attentive, and gave great recommendations. Everything was beyond expectations. Easily one of the best dining experiences I’ve had in Sydney.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いで訪れたのですが、スタッフの皆さんのおかげで最初から最後まで特別な時間を過ごせました。ワインのセレクションも素晴らしく、的確なおすすめもあって、さらに特別な体験となりました。料理は？街でも屈指の味です。まずは自家製チョリソーをいただきました。ジューシーで風味豊かでした。メインは、Tボーンステーキ、チキン、芽キャベツ、マッシュポテト。どれも完璧に調理されていました。エスプレッソマティーニも絶品でした。デザートは、フランとサプライズでバースデーキャンドルが飾られたチョコレートのお菓子で、友人は大喜びでした。スタッフはとてもフレンドリーで気配りがあり、終始素敵な提案をしてくれました。隣のテーブルのお客様が誤って私たちのワイングラスを割ってしまった時も、心配そうに見守ってくれ、なんと無料のグラスまで持ってきてくれました。まさに今までで最高の誕生日体験の一つです。 （原文） We visited for a birthday celebration, and the team truly made it special from start to finish. Their wine selection is impressive, with spot-on recommendations that added to the experience. The food? Easily some of the best in town. We started with the homemade chorizo—juicy and packed with flavor. For mains, the T-bone, chicken, Brussels sprouts, and mash were all impeccably prepared. The espresso martini was perfect. Dessert was a delight with a flan and a surprise chocolate treat topped with a birthday candle, which left my friend over the moon. The staff were super friendly and attentive, offering great suggestions throughout. When a guest at the next table accidentally broke one of our wine glasses, they checked in on us and even brought over a complimentary glass. Truly one of the best birthday experiences we’ve had.

（Google による翻訳）ポルテーノでの特別な食事体験でした。雰囲気は素晴らしく、料理はまさに絶品でした。しかし、ウェイターの対応は本当に素晴らしかったです。私たちのグループにはグルテンフリーの人が3人いたのですが、ウェイターはわざわざ私たちの様子を気遣い、思い出に残る食事体験になるよう気を配ってくれました。まさに思い出に残る体験になりました。レストランによっては、ウェイターを呼ぶのに時間がかかることもありますが、私たちのテーブルでは、ウェイターはいつでも対応してくれました。実際、レストランにはたくさんのウェイターがいて、手伝ってくれました。 私たちはグランドバンケットを注文し、メインディッシュにタコを追加してもらいました。大きくて熱々のサワードウブレッド、エンパナーダ、ビーフタルタル、ツナなど、盛り付けは絶妙で、味は絶品で繊細でした。メインは、私たち6人で大きなTボーンステーキを2本、和牛とサーロインをいただきました。どちらも調理方法が異なり、どちらも美味しかったです。デザートまで食べ終わる頃には、もうお腹いっぱいでした！素晴らしい食事体験でした。ぜひお勧めします。 5つ星です！ （原文） A special dining experience at Porteno. Atmosphere was amazing, food was out of this world. However the waiting staff was truly exceptional. We had 3 GF in our party and the waiter went out of his way to check in on us and ensure that our dining experience was truly memorable. And it was. At some restaurants you have to spend time trying to wave down a waiter. For our table, he was always there. In fact the restaurant had a good number of waiting staff on hand to help. We ordered the Grand Banquet and I asked for the octopus to be added to the entrees. From the big, hot crusty sourdough to the empanadas, beef tartare and tuna. The presentation was exquisite and the flavours devine and delicate. Then we had 2 large T-bones for our party of 6 - wagu and sirloin for our mains. Both cooked differently and both delicious. By the time we got to dessert we were too full! An amazing dining experience which is thoroughly recommended. 5 stars!

（Google による翻訳）確かに、この店は入店前から期待と評判がありますが、今のところ毎回期待に応えてくれています。 暗くて柔らかな照明の設定、トーン、そして雰囲気はいつも素晴らしく、まさにうってつけの雰囲気です。 サービスは素晴らしく、とてもフレンドリーでした。ワインから料理、デザートまで、素晴らしい提案やおすすめをいただきました。 そして、料理…私たちが食べたものはすべて素晴らしかったです。まさにそれだけです。 （原文） Yes this place has an expectation & reputation to it before you even walk in but thus far it has lived up to them every time. The the dark soft lighting setting/tone and ambience is always great, might type of vibe. The service was fantastic, super friendly. Had great suggestions and recommendations from wine to food and dessert. And well the food... Everything we had was brilliant, simple as that.

要予約！シドニーでオススメのステーキ屋さん。ステーキはもちろん、トリュフオイルのチーズも美味しいです。ここにしかない体験ができます。

シドニーで一番のTボーンステーキ！！ お店の入り口は少しわかりにくいですが、 表ではなく裏通りにタイルでBISTECCAと看板があるので、その下にある非常階段を降りて行きます。 入ると薄暗いバーになっていて、 本当にここかと不安になりますが正解です(笑) BISTECCAはバースペースとレストランが別れています、バーカウンター右のドアを一枚潜るとレストランスペースになっています。 人気のレストランなので、待つ時には手前のバースペースがウェイティングスペースにもなり、バーでお酒などを飲みながら待つことができます。 レストランの雰囲気は最高です！ スタッフも皆明るくて優しく最高です！ こちらの名物料理は100g(骨を含む)ごとにオーダーできる、 カットTボーンステーキです。 すぐ見える場所で炭火焼にしてくれます。 最近のステーキ屋さんは鉄板やガスでの調理が一般的で、炭火焼のステーキはなかなか珍しいので、本当に美味しかったです！ 100gあたり13ドルで、好みの分量カットしてもらえます。 私達夫婦はお腹が空いていたので、800gを頼みペロリと完食しました！ 付け合わせはサラダなど色々ありますが、 トリュフ入りのPOLENTAがおすすめです。 POLENTAはとうもろこしのマッシュですが、 味がしょっぱめなので、肉につけて食べるのもおすすめです。 肉800gと付け合わせ2つワインを3杯飲んで、お会計が約16000円だったので、コスパは最高だと思います。 Tボーンは元々少し硬い代わりに味が濃厚なお肉なのであまり焼きすぎないミディアムレアで提供されます、硬いお肉や生っぽさが苦手な人はサーロインの方をオーダーするのが良いかと思います。 そちらも好みのgを切ってもらえます。 本当に美味しいステーキでした。 人気のレストランなので予約をおすすめします。

素晴らしい所です。 食事、ドリンク、サービスはすべて完璧でした。 いつかまた行きたいと思います。

綺麗

携帯が取られる。まあまあうまい

（Google による翻訳）ソフィーさんとホスト（お名前を聞き忘れました）が私たちの食事のお手伝いをしてくれて、すべてが素晴らしかったです！料理もドリンクも最高でした。雰囲気もとても居心地が良かったです。ステーキは久しぶりに最高でした。パートナーがグリルシェフなので期待が大きかったですが、期待を裏切らない素晴らしい料理でした！また絶対に来ます☺️ （原文） Sophie and the host (forgot to get her name) took care of our dining experience and it was all great! Food and drinks were to die for. Ambience was so comfy. Steak was the best we've had in a LOOONG while and my partner is a grill chef so we had high expectations. Did not disappoint!! Will definitely come back a million times more ☺️

（Google による翻訳）私は特選カットを選び、1kgのビステッカをミディアムに焼き上げました。程よく焦げ目がつき、中心部までジューシーで、まさに自宅の炭火バーベキューで試してみたいステーキでした。プロシュートクラストをまぶした骨髄も添えましたが、コクがあり、味付けも絶妙でした。 まず、パンを入れる小皿にキャンドルを垂らすという巧みな演出から始まりました。濃厚で風味豊かなローズマリーの風味に、ほのかなニンニクの香りが加わり、素晴らしい第一印象を与えました。レストランの素朴な雰囲気によく合っていました。 しかし、サイドメニューは期待外れでした。芽キャベツのペコリーノチーズとサワークリーム添え、ローストポテトの発酵チリマヨネーズとトマトソルト添え（サワークリームとチリを添えたウェッジポテトと表現するのが一番です）、そしてオランダ産ニンジンのシェリーバター、アーモンドソース、ピクルスオニオン添えをいただきました。それぞれにクリーミーな要素があり、シンプルな家庭風の野菜の付け合わせというよりは、ディップのような味わいが強めでした。ステーキとのバランスを取るために、シェリー酒の香りがはっきりとしていて、よりすっきりとした後味の丸ごとニンジンを期待していました。キッチンがクリームの使い方を見直し、よりシンプルな調理法を取り入れれば、付け合わせは肉にもっとよく合うでしょう。 サービスはフレンドリーでしたが、店内は満員で、少し騒がしかったです。静かな会話を楽しみたい方は、この点に注意してください。 全体的に、ステーキと骨髄は素晴らしく、ローズマリーとガーリックのキャンドルは素晴らしいアイデアでした。しかし、付け合わせは、食材の味を引き立て、グリルのピュアな風味に合うように、もう少し調整が必要でしょう。次回はビステッカを注文し、コントルニはもっと厳選して注文したいと思います。 （原文） I went for the signature cut and ordered a 1 kg bistecca cooked medium. It was nicely charred, juicy through the centre, and exactly the kind of steak I want to try on my charcoal barbecue at home. I added the bone marrow with prosciutto crust and it was rich and well seasoned. The meal started with the candle dripping into a small dish for bread, a clever touch that gave a strong, flavoursome rosemary taste with a subtle hint of garlic. It set a good first impression and matched the rustic theme of the restaurant. The sides, however, let the meal down. I had the Brussels sprouts with pecorino and sour cream, the roast potato with fermented chilli mayo and tomato salt (best described as wedges with sour cream and chilli), and the Dutch carrot with sherry butter, almond sauce and pickled onion. Each had a creamy component that pushed the flavour profile toward dip rather than a simple, home style vegetable side. I was hoping for whole carrots with a clear sherry note and a cleaner finish to balance the steak. If the kitchen revisited the use of cream and leaned into simpler treatments, the sides would better complement the meat. Service was friendly and the room was packed, which did push noise levels up. Worth knowing if you’re after a quieter conversation. Overall, the steak and marrow were excellent, the rosemary garlic candle a great idea, but the sides need recalibrating to let the produce speak and to match the purity of the grill. I’d return for the bistecca and order more selectively on the contorni next time.

SNS禁止の噂は本当だった。

（Google による翻訳）私はグランドサンデーローストスペシャルに行きました。これは、通常のハンバーガーとステーキとは非常に異なるフレーバーです（以前はハンバーガーとステーキを食べました）。スペシャルには、さまざまな野菜、魚、有名な肉とデザートに加えて、最も興味深いマッチングワインのいくつかが提供されました。私のお気に入りは口の中で溶けたrib骨ロースト（スライス牛肉）と、グランドマーニエカスタード +バターミルクアイスクリームと一緒にリンゴが崩れることで、すべての料理を徹底的に楽しんでいました。このサービスは、待機スタッフからは例外的で、常におしゃべりで有益でした。そして雰囲気は無敵です。唯一の批評家は、フロントデスクのスタッフで、ドアベルが鳴っていて、彼がそれに出席しなければならなかったことにかなりイライラしているように見えました。おそらく、彼が小さな話をし、顧客を歓迎する方法を知るのを助けるためのいくつかのトレーニングとヒント。 （原文） I went for the Grand Sunday Roast special, a very different flavours to the usual burger and steaks (I've had their burger and steak previously). The special offered a variety of veg, fish, their famously known meats and dessert plus some of the most interesting matching wines. Thoroughly enjoyed all dishes, with my favourites being the melt-in-your-mouth Rib Roast (sliced beef) and apple crumble with Grand Marnier custard + buttermilk ice cream. The service was exceptional from the wait staff, always chatty and informative. And the ambience unbeatable. The only critic is the front desk staff who looked rather annoyed that the doorbell was rung and he had to attend to it. Perhaps some training and tips to help him make small talk and know how to welcome a customer.

（Google による翻訳）ギドリーに立ち寄り、ついに彼らのハンバーガーを試してみました。全体的にとてもしっかりとした、質の高い一品でした。パティは丁寧に焼き上げられていて風味も良かったのですが、個人的にはもう少し厚くてジューシーだったらもっとワンランク上の味がしたかったと思います。それでも、脂っこくなく丁寧に作られているという印象のハンバーガーで、一口ごとにその品質の高さを味わえます。 フライドポテトは絶品でした。塩加減も絶妙で、カリカリに揚げられており、絶妙なアイオリ/マヨネーズが全体をまとめ上げていました。好奇心から注文したフライドピクルスも試してみました。グリルしたズッキーニチップスを彷彿とさせる良い味わいで、カリカリで酸味があり、チポトレ風マヨネーズを添えるとクセになります。 店内の雰囲気は最高です。隠れ家的な雰囲気で、落ち着いた雰囲気で、地下のステーキハウスのような雰囲気です。私たちにサービスしてくれた男性はとても落ち着いていてフレンドリーで、気楽な雰囲気をさらに引き立てていました。 ハンバーガーは約 26 ドルと高めですが、質の高い材料と調理法にお金を払っていることがわかります。 （原文） Came by The Gidley to finally try their burger, and overall it’s a very solid, high-quality feed. The patty was cooked well with good flavour, though personally I would’ve liked it just a touch thicker and juicier to really hit that next level. Still — it’s one of those burgers that feels carefully made rather than greasy, and you can taste the quality in every bite. The fries were excellent — perfectly salted, crispy, and served with a great aioli/mayo that tied it all together. Also tried the fried pickles, which I ordered out of curiosity. They kind of reminded me of grilled zucchini chips, but in a good way — crunchy, tangy, and addictive with that chipotle-style mayo on the side. The vibe inside is awesome — hidden, moody, and relaxed with that underground steakhouse feel. The guy who served us was super chill and friendly, adding to the easygoing atmosphere. At around $26 for the burger, it’s on the pricier side, but you can tell you’re paying for quality ingredients and execution.

（Google による翻訳）上品でありながら神秘的な隠れ家のようなステーキハウス。古き良き時代の魅力と、それに見合うサービスが融合しています。 骨付きリブアイは絶品で、特に骨についた脂と肉をじっくりと味わいながら食べると絶品です！カンガルーロインは柔らかく、アイフィレを思わせるような獣臭さは全くありませんでした。 サービスは申し分なく、私たちは「ライブラリー」に案内されました。そこでは、ディーラーがプライベートポーカーゲームを準備してくれ、ドリンクサービスも受けられました。 （原文） Classy and mysteriously hidden steak house blended with old world charm and service to match. The Rib Eye on the bone is superb especially if you finish it off by eating the burnt fat and meat from the bone! The Kangaroo Loin was very tender and not gamy reminding us of an eye fillet. Service was impeccable and we were seated in 'The Library' where they provided a dealer for a private poker game afterwards with drink service.

（Google による翻訳）ショーが予定より早く終わったため、予約なしでギドリーに立ち寄りました。ラウンジの席まで温かく迎えていただき、素晴らしいスタートとなりました。ハンバーガーを目当てに来たのですが、期待を裏切らない美味しさでした。Tはレギュラーバーガーを、私はベーコンエッグバーガーを注文しました。どちらも濃厚でジューシー、そして驚くほど風味豊かで、シドニーで食べた中で間違いなく最高のハンバーガーの一つです。スタッフがバーガーをトレーに乗せて運んでくれ、食べやすいように半分にカットしてくれるのは、ちょっとした心遣いとちょっとした贅沢さを感じました。 私たちはフライドポテトをシェアしました。自分で選んだフレーバーミックスをシェイクして味付けするのですが、楽しくて美味しいです。温かみのある照明と一流のサービスが行き届いており、リラックスした雰囲気と洗練された雰囲気が完璧に調和しています。 特筆すべきはバスルーム。昔ながらのおもてなしを彷彿とさせる、細やかな配慮と高級なアメニティが揃っています。女性用トイレには「念のため」のアイテムもいくつか用意されており、共用の玄関ホールには綿棒や最高のハンドソープなどの追加アイテムも用意されていました。 食事からサービス、そして細かな配慮に至るまで、ザ・ギドリーは2人のウォークインゲストを完璧にケアしてくれました。また必ず利用します。 （原文） We dropped into The Gidley without a booking after our show ended earlier than expected, and they welcomed us warmly with a spot in the lounge—already a great start. We came specifically for the burgers and they absolutely delivered. T ordered the regular burger, while I added bacon and egg to mine. Both were rich, juicy, and incredibly flavourful—easily among the best we’ve had in Sydney. The staff bring your burger out on a tray, cut in half for easy eating, which felt both thoughtful and a little fancy. We shared a bag of fries, which you season yourself by shaking them up with your chosen flavour mix—fun and delicious. The atmosphere strikes the perfect balance between relaxed and refined, with warm lighting and top-notch service throughout. A special mention has to go to the bathrooms—stocked with thoughtful touches and high-end toiletries that give a nod to old-school hospitality. The women’s bathroom even had a few “just in case” items, and the shared foyer area had extras like cotton buds and the most divine hand soap. From food to service to the little details, The Gidley made two walk-ins feel completely taken care of. We’ll definitely be back.

（Google による翻訳）サービスからドリンク、料理まで、すべてが完璧でした。 カクテルは素晴らしく、力強く、大胆な味わいで、盛り付けも素晴らしかったです。 バーガーは完璧に焼き上げられ、バンズは焼きたてで、ビーフは信じられないほどジューシーでした。 リブアイステーキはシドニーで食べた中で最も柔らかいステーキでした。完璧な焼き加減、完璧な味付け、そして風味豊かでした。 サービスは素晴らしかったです。携帯電話の使用は禁止されていましたが、料理がとても気に入ったので、そんなことは問題ではありませんでした。 これは大成功でした。また必ず来ます。 （原文） Everything was perfect — from the service to the drinks to the food. The cocktail was excellent — well presented with a strong, bold flavour. The burger was perfectly cooked, the bun was fresh, and the beef was incredibly succulent. The ribeye was the most tender steak I've had in Sydney — perfectly cooked, perfectly seasoned, and bursting with flavour. The service was great. Although phones aren't allowed, I loved the food so much that it didn’t matter. This was a win. We’ll definitely be back.

（Google による翻訳）料理を味わいに来て、体験を味わいに滞在する。 料理は素晴らしく、サービスは素晴らしく、雰囲気も素晴らしく、また訪れたくなるでしょう。 看板メニューのハンバーガーは高い評価を得ており、シドニーで最高のステーキハウスの一つとして常に話題になっています。 地下にあるメインダイニングエリアには、十分な座席数をご用意しています。 様々なシーンに合わせてお選びいただける複数の部屋とパッケージをご用意しておりますので、プライベートイベントや特別な機会にぜひご検討ください。 （原文） Come for the food, stay for the experience. The food is incredible, the service is excellent and the atmosphere makes you want to come back. The burger is a star attraction and holds to the high praise, the steakhouse is consistently in conversation as one of the best in Sydney. Settled in the basement the main dining area has ample seating. Highly recommend considering for private events and special occasions with several rooms and packages to suit a variety of settings.

雰囲気の良いステーキ屋さん。色んなソースが付いてくるのが良い。

2025年8月現在では一応日本語対応のスタッフの方がいたので、英語で注文するのが苦手な方でも行きやすいと思います！ 今は写真のような四角いパンはもう出て来ず、少し酸味のある茶色パンが出てきます。 この店はマッシュポテトが今でも美味しいので行った時はぜひ注文してみて下さい✨ 今回残念だったのが、このお店はもともとお肉を強火で固くなるまで焼く店ではなかったので好きだったのですが、今回はかなり固くなる焼き方になってました。パンも変わる前のが美味しかったです😭 ラムだけは柔らかかったですが他2種類のステーキは結構硬かったので、柔らかいステーキが好きな方には残念な結果になると思います。 あとステーキソースは5種類から選べますが、量が多いので少なめにして種類を多くもらう方が全ての味を確認出来るのでこの注文方法がお勧めです✨ ワインはかなりの種類から選べるのでワインが好きな方にはぜひ訪れて頂きたいです‼︎

（Google による翻訳）5つ星のサービスを誇る美しいレストランです。和牛トリオは、見た目も味も信じられないほど素晴らしく、完璧に調理されていました。メインディッシュ、サイドディッシュ、デザートもどれも素晴らしく、どれも素晴らしいものでした。親密で思い出に残る食事体験となりました。強くお勧めします。 （原文） Beautiful restaurant with 5 star service. The wagyu trio was unbelievable in presentation and taste, cooked to perfection. Our entrees, sides and desserts were equally impressive. Our dining experience was intimate and memorable. Highly recommend.

（Google による翻訳）キュウリのビネグレットとゴマを添えたシドニーロックオイスターは1つ7ドル。爽やかで、美味しい食事の始まりにぴったりです。また、ゴマヨーグルト、スナップエンドウ、鶏皮を添えた西オーストラリア産ホタテも11ドルでシェアしました。 ランプキャップMBS9+は92ドルで、とても濃厚で美味しかったです。シェフはミディアムを勧めていましたが、ミディアムレアでお願いしました。それでも美味しくいただけました。お好みでどうぞ。味付けも焼き加減も完璧です。 シェア用に、キムチパエリア、骨髄、ズッキーニの花を添えたモートンベイバグを62ドルでいただきました。大きなバグのボリュームを考えると、驚くほどお得でした。骨髄は脂の乗りが良く、料理にコクを与えてくれました。 サイドメニュー（3人でシェアして36ドル）は、リガトーニ・アッラ・ウォッカを頼みました。ボリュームたっぷりのパスタにぴったりのサイズで、味も抜群でした。特に生ハムがトッピングされているのが気に入りました。ガーリックブロッコリーニは定番メニューで、グラナパダーノとローズマリーソルトのチップスも間違いありません。 どれも本当に美味しかったので、また行きたいと思っています！ もっと詳しく知りたい方は、私のフードインスタグラム（@erinxeats）をご覧ください！ （原文） Sydney Rock Oyster with cucumber vinaigrette, sesame at $7 each so refreshing and the best way to start a good meal. we also ordered a WA Scallop with sesame yoghurt, sugar snap and chicken skin at $11 to share. the Rump Cap MBS9+ at $92 was so rich and delightful, we asked for medium rare even though the chef recommended medium but we did love it at medium rare, so go for what you like. perfectly seasoned and cooked. to share we had the Moreton Bay Bug with kimchi paella, bone marrow, and zucchini flower at $62, amazing value for the huge portion of bug and the bone marrow was a fab fatty addition to bring some richness to the plate. for sides (three to share was $36) we got the Rigatoni alla Vodka which was the perfect size for such a heavy pasta, but the flavours were so good, really loved the addition of prosciutto to the top. Broccolini with garlic is a classic and Chips with Grana Padano, rosemary salt can't go wrong. everything we had was so so good, I can't wait to go back!! Check out my food Instagram @erinxeats for more!

（Google による翻訳）先日、小さな結婚披露宴のために、ブラック・バー＆グリル内の個室ダイニングルーム「オニキス」を予約しました。本当に素晴らしかったです。部屋自体も広々としていて清潔感があり、テーブルの上には美しいシャンデリアが飾られていました。サービスは素晴らしく、料理も美味しかったです。ウェイターの皆さんは私たちの要望に応えてくれて、とても手際が良かったです！本当におすすめです！ （原文） We recently booked the private dining room The Onyx room inside Black Bar & Grill for our small wedding reception. It was absolutely fabulous. The room itself was spacious, neat & had a beautiful chandelier above the table. The service was brilliant, food was delicious. The waitstaff attended to our requirements & were so efficient! Would highly recommend!!

（Google による翻訳）日曜の夕方、モダンで居心地の良い雰囲気の中で早めの席をご用意しました。素晴らしいインテリアデザインと5つ星のサービスが融合しています。牡蠣は絶品で、フラットトンステーキ🥩は信じられないほどボリューム満点（このクオリティを考えると、サイズは想像以上です）。サイドメニューもステーキにぴったりです。ほうれん草が特に気に入りました。ワインリストも完璧です。 ご予約をお勧めします。 （原文） Sunday evening early seating in modern cozy ambiance. Interior design is brilliant coupled with 5 star service. Oyster’s sublime and the .Flat ton steak 🥩 unbelievable and incredibly filling ( size is deceptive with this quality ) Sides are perfect accompanied to the steak . Loved the spinach . Wine list is perfection. Recommend booking

（Google による翻訳）お肉は最高品質で、料理も絶品です！特別な日や誕生日のディナーには、この値段で十分です。ご意見をお聞かせいただければ幸いです。量を増やすか、メインにサイドメニューを追加していただければ幸いです。 （原文） The meat is top quality and dishes are exquisite! Worth the price for a special occasion or birthday dinner. Only feedback is to either increase portion sizes or include sides in the main.

最高の体験 予約必須

（Google による翻訳）この体験がどれほど素晴らしかったか、正直言葉では言い表せません。長年和牛をたくさん食べてきましたが、これは今まで食べた中で最高だと断言できます。カウンター席に座って、その調理の様子を眺めているのも素晴らしかったです。お肉の調理法は、ソースや調味料など、余計なものは一切必要ありませんでした。まさに完璧で、上質な食材を丁寧に調理すれば、それだけで十分だということを改めて実感しました。 サービスも同様に素晴らしかったです。オーナーのアンジェリカさんは温かく、細やかな気配りをしてくれて、この夜を本当に特別なものにしてくれました。心から大切に扱われていると感じ、思い出に残る食事体験をさせていただいたことに感謝しています。ありがとうございました😘 （原文） I honestly can’t explain how amazing this experience was. Having eaten a lot of wagyu over the years, I can truly say this was the best I’ve ever had and sitting at the bar watching it being prepared was amazing. The way the meat was prepared let the flavour speak for itself – no sauces, condiments, or extras were needed. It was absolute perfection and a real reminder that quality ingredients, cooked with care, are all you need. The service was just as impressive. Angelica, the head of house, was warm, attentive, and made the evening feel so special. I left feeling completely looked after and grateful for such a memorable dining experience. Thank you 😘

（Google による翻訳）ファイアードア ファイアードアは、その高い評判に恥じない、稀有なレストランの一つです。最初の一口から最後の焦げたマシュマロに至るまで、シェフのメニューは、火でキスされた風味を通して記憶に残る旅を届けてくれました。 コーラルトラウトは、繊細なスモーキーな香りとともに完璧に調理されていましたが、皿の上に何かが欠けているように感じました。おそらく、「美味しい」から「素晴らしい」へと引き立てるソースが欠けているのでしょう。一方、ドライエイジングステーキは説明の必要もありません。率直に言って、私が今まで食べたステーキの中で最高のステーキの一つです。ステーキの食べ方について私が徹底的に「研究」してきたことを考えると、これはかなりのことです。 デザートは微笑みをもたらしました。遊び心のある焦げたマシュマロは、高級レストランが必ずしも真面目すぎる必要はないことを思い出させてくれました。そのバランス感覚はレストランの雰囲気にも反映されています。洗練され洗練されながらも決して堅苦しくなく、直火で調理されるパチパチという音が、料理を地に足のついた温かさで包み込んでいます。 サービスは丁寧でプロフェッショナルですが、少しリハーサルが行き過ぎている感があります。ウェイターにもう少し個性があれば、それぞれの料理のストーリー性もさらに高まるでしょう。結局のところ、これほど素晴らしい料理には、シェイクスピア風の独白ではなく、もっと親しみやすい会話が交わされるような脚本がふさわしいのです。 全体的に見て、Firedoorは訪れる価値のある体験です。劇場のような雰囲気、職人技、そして居心地の良さが等しく融合しており、記憶に残る料理と巧みな調理法を楽しみたい方に、自信を持っておすすめします。ただ、店を出る頃には、次回の訪問の計画を立てていることでしょう。 （原文） Firedoor Firedoor is one of those rare restaurants that manages to live up to its considerable reputation. From the first bite to the final charred marshmallow, the chef’s menu delivered a memorable journey through fire-kissed flavours. The coral trout, while perfectly cooked with a delicate smokiness, felt like it was missing a partner on the plate — perhaps a sauce to coax it from “delicious” to “outstanding.” The dry-aged steak, on the other hand, needs no introduction. Quite simply, it’s one of the best steaks I’ve ever had — and given my extensive “research” into steak consumption, that’s saying something. Dessert brought a smile: a playful charred marshmallow that reminded me fine dining doesn’t always have to take itself too seriously. That sense of balance is echoed in the restaurant’s atmosphere: polished and refined but never stiff, with the crackle of open-fire cooking keeping things grounded and warm. Service is attentive and professional, though perhaps a touch too rehearsed in its delivery. A little more personality from the waitstaff would elevate the storytelling of each dish — after all, food this good deserves a script that’s less Shakespearean monologue, more friendly banter. Overall, Firedoor is an experience worth seeking out. It’s equal parts theatre, craftsmanship, and comfort, and I’d happily recommend it to anyone who enjoys food that is as memorable as it is masterfully cooked. Just be prepared to leave already planning your next visit.

（Google による翻訳）ホテルのコンシェルジュのおすすめと、Somebody Feed Philで紹介されていたレストランを見て、直前の予約が取れたと聞いて大喜びしました。シドニーでこの価格帯なら、料理の質とサービスの質の高さを考えれば、きっと素晴らしい体験になるだろうと思っていました。 しかし、実際の体験は期待外れでした。 料理はまあまあでしたが、特に特別なものではありませんでした。「これは美食の天才が生み出した」ような瞬間を期待していましたが、全くそうではありませんでした。それに近かったのは、よく調理されていてとても美味しかったウェストホルム和牛でした。 サービスに関しては、しばらくワインや飲み物のグラスが空になったままで、タイミングと実行が全く間違っていました。スタッフは善意で、私たちが休憩を取らなければならなかった時にナプキンを丁寧に畳んでくれましたが、実際のサービスや全体的な体験への配慮にもっと活用できたはずです。例えば、食前酒は前菜の後に提供されました。 料理が出てくるまで25分も待たされることもありましたし、料理もサービスも値段に見合うレベルではありませんでした。 雰囲気に関しては、音楽は良かったです。L’imperatrice の素晴らしさを堪能しました。 （原文） Based on recommendations from the concierge at our hotel, plus seeing the restaurant featured in Somebody Feed Phil, we were thrilled when we were told that we managed to get a late booking. At that price point in Sydney, we thought that it ought to be a beautiful experience given the high baseline of food quality and service However, the experience was underwhelming. Food was alright, but nothing special. I was expecting one of those ‘this is a stroke of gastronomical genius’ moments, but it never happened. The closest thing was the westholme wagyu that was well cooked and very tasty. For the service, we sad with empty wine/drink glasses for a while and the timing and execution was just off. The team meant well and meticulously folded our napkins when we had to take bio breaks, but that could have been used better at the actual serving and by being attentive to the overall experience. As an example, we received our pre-dinner drink after the starters. We had times where we waited up to 25 minutes between dishes and neither the food nor service was at the levels one would expect for the price point. In relation to the atmosphere, the music was good. Gotta appreciate some L’imperatrice.

（Google による翻訳）特別なお祝いのために、この食事のためにメルボルンから車で来ました。店に入った瞬間から、ハッピー・アニバーサリーの歓迎を受けました。ウェイターの方々はとても丁寧で、料理は素晴らしく、素敵な雰囲気でした！私たちの食事制限を理解してくれて、デザートはアルコールが飛んでいるので、18歳未満のお子様には別のデザートがほしいか聞いてくれました。カトラリーやグラスも美しく、それ自体が特別な体験でした！細部へのこだわりが印象的でした！それぞれの料理の説明があり、それぞれのワインの簡単な歴史も教えてくれました。皆さんとても知識が豊富で、プロフェッショナルで、感じが良かったです。紳士的で謙虚なレノックスさんにも会うことができました。キッチンで写真を撮ることもできました。調理中のすべてを見て、聞くことができました。最高の夜でした！特別な食事として強くお勧めします！カウンター席が取れたらぜひ行ってみてください。また違った体験ができますよ！ 唯一残念だったのは、フィンガーライム添えのマロンがメニューになかったことですが、メニューに載ったらまた来たいと思います！何も不満はありません！レノックスさんとチームの皆さん、思い出に残る夜をありがとうございました！もう二度と、あなたのレストランで食べた料理ほど美味しく、見た目も味も素晴らしいものはないでしょう😉。ありがとうございます！🙏🎉❤️ （原文） We drove from Melbourne especially for this meal for a special celebration. From the moment we walked in we were welcomed with a happy anniversary... the waiters were super attentive, the food magnificent 👌 the atmosphere lovely! They knew our dietary requirements and even asked if our under 18s wanted a different dessert due to the dessert having cooked off alcohol. Even the cutlery and glassware were, beautiful and an experience in themselves! The attention to detail was impressive! Each dish was explained, each wine a brief history, everyone was so knowledgeable, professional and pleasant. We got to meet Lennox who was such a gentleman and so humble. We even got to have a photo in the kitchen. You could see and hear everything as it was being prepared. Was the perfect night! Highly recommend as a special meal! Would recommend if you can get a spot at the counter, do it, you will get a different experience again! My only disappointment was the marron with finger lime wasn't on the menu, but will just have to come back when it is!! Could not fault anything! Thankyou Lennox and team for making our night so memorable!! You have ruined food for us permanently now, nothing will ever look or taste as good as it did at your restaurant 😉. Thank you! 🙏🎉❤️

（Google による翻訳）選べるメニューは2種類だけでした。どの料理も上質な食材を使って丁寧に作られており、格別な美味しさでした。 西洋と東洋が融合したような料理で、料理によって手、箸、スプーン、ナイフ、フォークを使い分けていました。 値段は高めですが、雰囲気とサービスは良かったです。 （原文） There were only two menu to choose from. Every dish was delicatedly made with high quality ingredients and exceptional tasty. The food is kind of the West meeting the East that we used hand, chopsticks, spoon, knife, and fork for different dishes. It's pricey nevertheless but the ambiance and service were good.

（Google による翻訳）ランチ - 料理は美味しかったけど、驚くほどすごいわけではなかった。内装は素晴らしかった。サワードウブレッドはバターと相性抜群。ドライエイジングビーフは風味豊か。トイレは外にあるが清潔。 （原文） Lunch - food was good not crazy amazing. Decor is wonderful. Sourdough is nice with their butter. Dry aged beef is boldly flavoured. Bathroom is outside but clean.

オーストラリアシドニー旅行でブランチしました。ニュー・サウス・ウェールズ州立美術館からオペラハウスに向かう途中でステーキを探したらありました！港のテラス席なので雰囲気は最高です☆平日だったからか時間が少し早かったのかほぼ貸し切り状態。 ステーキのほかにもオイスターやシュリンプなどメニューもたくさんでどれも美味しかったです☆すぐに混んできたので人気店だったのだと思います！！偶然出会えてラッキーです。スタッフさんも丁寧で日本人にも優しいお店でした！thank you so much☆

とても美味しいステーキとニョッキを頂きました。店員さんのサービスも素晴らしかったです。

英語で会話はできませんでしたが、オーナーの方を含めて、すごく親切に対応してもらいました。 料理もすごく美味しく素敵な時間を過ごすことができました。

広い店舗だが大混雑！人気店に違いない。味、サービス5つ星。

ウエイトレスさんがとっても優しくて感激でした✨🎀ステーキとニョッキ、コーヒーを頂いた（〃＾∇＾）どれもおいしくてさいこう

海鮮料理しか食べてないけど、普通に美味しいです。sydney rock oyster 小ぶりだけど味がしっかりしていて、オススメです。

ちょっと高級。

有名店だと思いますが、お店の人の対応、雰囲気、味、コスト、どれも最高パフォーマンスです👍️ つたない英語でも理解してくれて、優しく説明してくれます☺️ サーロインですが、脂もあっさりしてて、和牛とは違うガツンとくる感じが気に入りました🍖 この価格では、なかなか日本では食べれないのではないでしょうか👍️

オイスターが小さすぎた。 お肉はTボーンステーキを注文。 ボリューミーで美味しかった。 あと、おしぼりがあったらよかったなと思った。

店内が少し暗めですがスタッフも明るくサービスも良く、更にお肉もとても美味しかったです。色んなYouTuberが沢山のお店を紹介している中でも自分的には上位に入りました。

シドニーで有名なCHOPHOUSEに訪問。 ビジネス街にありますが、観光客含めて賑わっています。人気の高さが窺えます。 高級ステーキは、日本の但馬牛。 注文するのは、ご当地オージービーフです。美味しかったです。

誕生日と予約して行きましたが、通路沿いの残件な席で一気にテンション下がりました。交渉しても他に席がないと言われて我慢。サービスが足りてないのか、注文や料理が出てくるのも待たされます。 ステーキが美味しいというコメントが多いのはgrainfedbeefがメインだからか？私はgrassfedが好きです。ラムは焼き加減も完璧で美味しかった。 デザートもリーズナブルですが、シドニーには他にも良いレストランはあります。

立ち寄ってみましたが最高でした！ガッツリ美味しいお肉を食べたいならおすすめ✨店員さんの接客も良かったです

最高に美味しい肉をいただけます。 スコッチフィレのミディアムレアはとても美味しかったです。 骨付きの肉を頂く場合、700g程度からになるので一人だとかなりお腹をすかせていかないと厳しいと思います。 プレミアムワインも頂くことができ満足でした。

（Google による翻訳）初めて訪れた場所にある素晴らしいビストロです。 メニューは豊富で、素晴らしい料理がたくさん載っていて、選ぶのにかなり時間がかかりました。バンケットも美味しそうでした。 ハーフロブスターパスタは、シドニーで食べた中で一番美味しい料理の一つかもしれません。ロブスターも美味しかったですが、パスタとソースも絶品でした。値段以上の価値がありました。フライドポテトは、絶品ソースを吸い取るのにとても役立ちました。 スタッフの皆さんは素晴らしく、とても親切でした。ずっと行きたいと思っていた場所でしたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。 （原文） Great bistro in a place I’ve not visited before. The menu is extensive and has so many great dishes on it, it took us quite some time to choose. The banquets also look great. The half lobster pasta might be one of the best dishes I’ve eaten in Sydney. The lobster was great but the pasta and sauce were magnificent. Worth every penny. The fries helped to mop up the incredible sauce. The team were great and very attentive. This place has been on the to do list for quite some time, it didn’t disappoint.

（Google による翻訳）ロブスターパスタを頼んで行きましたが、味は期待を裏切りませんでした。少し高めですが、ロブスターといえばそれくらいの値段でしょう。土鍋ご飯とクリスピーチキンも美味しかったです。ウェイターの方々は親切で丁寧で、とても丁寧でした。素敵な夜を過ごせました。また他のメニューも試しに来たいと思います。 （原文） We came for the lobster pasta and were not disappointed by the taste. It is on the expensive side but I guess that is the premium for lobster. The clay pot rice and crispy chicken was also delicious. Our waiters were attentive, friendly and polite. We had a lovely night and will return to try the other items on the menu.

（Google による翻訳）サムシェフが迎えてくれた瞬間から、まるで彼の自宅に来たかのような気分になりました。温かく、誠実で、ユーモアに溢れた彼の人柄が、その夜の雰囲気を一気に盛り上げてくれました。料理はまさに絶品。トーストしたロブスターとステーキはまさに別格。どちらも完璧な調理法で、一口ごとに特別な味わいが感じられ、そのクオリティはまさに別格でした。 毎日通えるような場所ではありませんが、この体験、サービス、そして素晴らしい料理は、訪れる価値が100%あります。シドニーの真の宝石です。 （原文） From the moment Chef Sam greeted us, it felt like visiting his home ,he’s so warm, genuine, and full of humour that it instantly set the tone for the night. The food was simply incredible, the toasted lobster and steak were next-level, both cooked to absolute perfection. Every bite felt special, and the quality was out of this world. It’s not the kind of place you go every day, but it’s 100% worth it for the experience, the service, and the amazing food. A true gem in Sydney

（Google による翻訳）ノースシドニーで食べた中で一番美味しい食事でした！幸運にも最初に鴨肉を味わえたのですが、期待を裏切らない美味しさでした。この店のサービスは素晴らしく、また行きたいと思っています。チップスの味付けも完璧で、あのパンは絶品です！ （原文） The most delicious meal we’ve had in north Sydney! We were so lucky to be the first to try the duck and it didn’t disappoint. Service was incredible at this joint and we cannot wait to go back. Chips were perfectly seasoned and that bread is to die for!!!

（Google による翻訳）シドニーで今一番のお気に入りのビストロの一つです。絶対にまた来ます！ 88ドルのバンケットメニューを注文し、半額のロブスターパスタも追加しました。どの料理も本当に美味しくて、ついつい全部食べてしまいました。 それに、シェフのビッグ・サム・ヤング氏と、お客様一人ひとりに親切なサービスを提供してくれる彼に出会えたのも嬉しかったです。 唯一覚えておいてほしいのは、11ドルのミネラルウォーター代を払いたくない場合は、水道水を頼むこと。 （原文） Absolutely one of my new favourite bistros in Sydney right now, and I'll definitely be coming back! We ordered the $88 Banquet Menu and added the 1/2 price lobster pasta. EVERY SINGLE DISH was so delicious and I couldn't help but clean up every plate. Plus, it was great to meet Chef Big Sam Young and the personable service he provides to each and every customer. The only thing to remember is to ask for tap water if you don't want the $11 still water charge.

（Google による翻訳）素晴らしい夜を過ごしました！スタッフのフレンドリーで丁寧なサービスは完璧でした。料理は美味しく、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。居心地の良い、センスの良い内装がさらに魅力を高めていました。オーナーが細部までこだわっているのが伝わってきました。また必ず来ます！ （原文） Had an amazing evening! The staff’s friendly and attentive service was perfect. The food was delicious, beautifully presented, and full of flavor. The cozy, well - decorated environment added to the charm. You can tell the owner really cares about every detail. Will definitely be back!

（Google による翻訳）ロブスターパスタバンケットを注文し、さらに3品追加で注文しました。コーン、ピッピー、ロメインレタスです。私たちにとって一番気に入ったのはパスタ、ピッピー、そして意外にもロメインレタスで、パスタとの相性が抜群でした！モクテルもとても美味しかったです。 （原文） We had the lobster pasta banquet and added 3 additional dishes. The corn, pippies and the romaine lettuce. Best dishes for us was the pasta, pippies and suprisingly the romaine lettuce, it paired really well with the pasta! The mocktails were also really nice.

（Google による翻訳）真の現代オーストラリア料理を体現する素晴らしいレストラン。 新鮮な食材と素晴らしい食材を、職人の技が光る調理法で丁寧に仕上げています。スタッフはメニューに精通しており、お客様にリラックスした思い出に残るひとときを提供することに情熱を注いでいます。内装は美しく控えめながらも、光と新鮮な空気に満ちています。気取らずに上質な料理を味わいたいなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Amazing restaurant that reflects the true Australian cuisine of today. Stunning fresh produce & ingredients expertly crafted & plated. The staff are well versed in the menu and clearly passionate about providing a relaxed and memorable experience. The fitout is stunning but understated and filled with light and fresh air. A must visit if you appreciate fine food without too much fuss.

（Google による翻訳）普段はレストランにあまり期待しないようにしています。期待が大きければ大きいほど、がっかりすることが多いからです。でも、このお店は素晴らしいサプライズでした！注文した料理はどれも美味しく、ハズレは一つもありませんでした。サービスと雰囲気も素晴らしく、誕生日のお祝いに小さなカップケーキまで用意してくれました。食事全体がとても楽しく、また必ず来たいと思います。 （原文） I usually try not to have high expectations for restaurants — the higher the expectation, the greater the disappointment. But this place was a wonderful surprise! Every single dish we ordered was delicious, not a single miss. The service and ambiance were also excellent, and they even gave us a little cupcake for the birthday celebration. The whole dining experience was delightful, and I’ll definitely be back.

（Google による翻訳）マーガレットに行くのをすごく楽しみにしていたんです :) ちょっと期待しすぎたかもしれません。全体的に味気なくて、盛り付けも量も普通で、特に感動するほどではありませんでした。 注文した料理の中で一番気に入ったのはエビでした。魚も美味しかったのですが、個人的には少し焼きすぎだと感じました。サービスは素晴らしかったです👍🏻 （原文） I’d been really looking forward to trying Margaret :) maybe my expectations were a bit too high. The food overall was a bit bland and the plating and portions were just okay, nothing that really wowed me. Among all the dishes I ordered, I liked the prawns the most. The fish tasted good too, though personally I found it a bit overcooked. Service was great 👍🏻

（Google による翻訳）マーガレットレストランで素晴らしい食事を楽しみました。料理は味も見た目も素晴らしく、とても美味しかったです。スタッフは親切で、メニューから選ぶのを手伝ってくれました。店内はかなり混雑していて、外のテーブルは少し寒かったです。週末や夕方に行く場合は、テーブルを予約することをお勧めします。注文したものはすべて美味しかったのですが、一番苦手だったマグロ料理はまあまあでした。全体的に、料理とサービスには満足しました。 （原文） I had a great meal at Margaret Restaurant. The food tasted really good and looked nice on the plate. The staff were friendly and helped me choose from the menu. It was quite busy inside, and the outside tables were a bit cold. I recommend booking a table if you go on the weekend or in the evening. I liked everything I ordered, the tuna dish was my least favorite, which was just okay. Overall, I was happy with the food and service.

（Google による翻訳）マーガレットの素晴らしさを言葉で表現するには、星の数だけでは足りません！ 数週間前、特別な機会にシドニーで週末を過ごしました。伝説のシェフ、ニール・ペリーが手掛けるダブルベイの高級レストラン、そして素晴らしい料理の数々。このマーガレット、ネクストドア、そしてグラン・トリノとして生まれ変わる前の最後のディナーでソングバードに別れを告げました。この素晴らしい食事体験に心から感謝します…本当に素晴らしい体験でした！ シェフは私たちのお気に入りで、一度もがっかりしたことはなく、あらゆる面で高評価を得ています。新鮮で最高の食材、卓越した才能、卓越したサービス、そして素敵なロケーション。これらすべてが組み合わさって、特別な食事を演出しています。 写真は私たちが選んだものです。 マーガレットで席が取れない場合は、ネクストドアをお試しください。 素晴らしい料理…素晴らしい食事。 （原文） There are not enough stars available here for a true expression of how good Margaret is! We spent a weekend in Sydney for a special occasion a few weeks ago, and visited each of the Holy Trinity that is the three restaurants of legendary chef Neil Perry’s Double Bay enclave of fine dining and wonderful food: this one Margaret, Next Door, and we said goodbye to Songbird with a final dinner before it’s being re-imagined as Gran Torino. Many thanks for our dining experiences…we loved it! Chef is a firm favourite and we have never been disappointed or come away with anything but an elevated opinion of all aspects of the experience: freshest and best produce, obvious great talents, exceptional service and a lovely location all combined to make dining special. The photos show our choices. If you cannot get a table at Margaret, try Next Door. Exceptional food…great dining.

（Google による翻訳）サービスは丁寧でとても親切でした。ヘッドソムリエのサミュエル氏には、素晴らしいシャンパンを勧めていただき、心から感謝いたします。 残念ながら、和牛ハラミには大変がっかりしました。この価格帯でこのレベルのステーキハウスなのに、父と私は本当にがっかりしました。焦げて、歯ごたえがあり、硬すぎました。肉厚で、口の中でとろけるような食感ではありませんでした。65ドルという値段に見合うものではありませんでした。 カリフラワーグラタンは素晴らしい付け合わせでしたが、冷たく提供されたため、しばらく置いてあったようで、塩気が強すぎました。ローストポテトも悪くありませんでしたが、少し冷えていました。セビーチェも特に特徴はなく、酸味が強すぎて味気なく、ココナッツミルクの味がかすかに感じられました。 全体的に、韓国風タルタルとガーリックブレッド、そしてスフレプリンとココナッツゼリーは強くお勧めします。 ニールのウェディングケーキは楽しみにしていましたが、期待外れでした。バラ風味のデザートがあまり好きじゃないせいか、アジア人として鼻であしらってしまいました。🫩 豪華な値段で、質の低い料理を売りつけている。エリート層をターゲットにし、何も知らない新参者を狙っている。 世界で2番目に美味しいステーキ賞に値するかどうかは分かりません。 （原文） Service was courteous and very friendly - special cheers to Samuel, the head sommelier for his superb Champagne recommendation. Unfortunately, very let down by the wagyu skirt. For a steakhouse of this price point and calibre, my dad and I were really disappointed. It was charred, burnt and chewy. Dense and not melt-in-your-mouth. Not worth the 65 odd dollar price tag. My cauliflower gratin was a lovely addition, however it was served cold which meant it might have sat there for a while, and much too salty. Roast potatoes were fine, also a bit cold. The ceviche was also nothing special and too tart that it was bland, and had the faintest taste of coconut milk. Overall, I highly recommend the Korean tartare and garlic bread, as well as the soufflé pudding and coconut jelly. Neil’s wedding cake, which I was looking forward to, was a let down. Maybe because I’m not a big fan of rose flavoured desserts; I turned my Asian snub nose up at it. 🫩 Subpar dishes raking in at grandeur prices, catered towards its elitist denizens and targeting unsuspecting newcomers. Not sure if worthy of its 2nd Best Steak in the World award

（Google による翻訳）うわあ…本当に評判通りですね。チミチュリを添えた600gの熟成和牛サーロインは、驚くほどの衣と牛肉の風味、そして美しいチミチュリのグレーズが絶妙でした。一口食べると、まるでゼリーのように柔らかい。ビステッカ、ギドリー、シックスヘッドは大好きですが、マーガレットにはかないません。 サービスも素晴らしかったです。活気がありながらカジュアルで、まるで機械のようにスムーズに動いているように感じました。 シドニーは新しいレストランがどんどんオープンしているので、私はあまりレストランに二度は行きませんが、マーガレットなら大人数でこの美味しさを分かち合いたいので、またぜひ訪れてみたいです。 （原文） Wow… the hype is real. Their 600g dry aged wagyu sirloin with chimmichuri had an amazing crust and beefy flavour with the beautiful chimmichuri glaze. When you bite into it - it is as soft as jelly. I love Bistecca, Gidley and 6head, but none of them compare to Margaret. The service was great too. Energetic, casual and seems like a very well oiled machine. I don’t return twice to many restaurants given Sydney is constantly sprawling with new restaurants, but I would seriously return back to Margaret with a larger group to share the goodness.

ランチで行きました。評判のチーズバーガーは、パテ、バンとチーズのバランスが良くてとても美味しかったです。パスタは濃厚な味でアサリもたっぷり入ってて、麺はアルデンテだったので、味的には満足の一品です。もう少し麺が多くても良いかなぁと思います。お酒を2杯飲んでランチで1人80ドルには驚きましたが…。😅

財布にかなり気合い入れてから行かないといけません。35$のハンバーガーランチを頼みましたが会計は42$。何でお金を取られたのか謎でした。水が7$？ただ、雰囲気はかなり良いです

（Google による翻訳）クラムバーは面白いお店です。店名がいまいちで、メニューにはクラム料理が1品（しかもパスタ！）しかなく、チャウダーは見当たりません！ 値段はとてつもなく高いですが、それに見合う素晴らしいサービスです。ただ、バーらしい雰囲気は、まるでカフェテリアのような、ものすごくうるさいBGMでした。 プチシーフードタワーを注文しました。食べた後もまだお腹が空いていましたが、ムール貝は絶品でした。この店の唯一の目玉はソースです（ソースが絶品です）。 友人は500gのラムスペシャルを注文しましたが、肉は200gしか入っていませんでした。骨には骨髄すら届いていませんでした！普段あまり食べない友人はがっかりした様子でした。それだけでなく、外側は焦げていて食感もあまり良くなく、85ドル（付け合わせなし、それ以外は追加料金！）のラム肉の軟骨も美味しくありませんでした。シェフじゃない私でも、家で作ったラム肉の方がずっと美味しいです。 もし食事に少しお金をかけるなら、道の向こうにあるフランス料理店に行きます。料理は素晴らしく、一人当たりの値段は高いですが、満足して帰れます。 美味しい食事には、一人当たり少なくとも150ドルはかかります。確かに美味しいのですが、値段を考えると少し物足りないです。満足して帰るには、一杯か二杯のお酒と合わせて、一人当たり少なくとも200ドルは必要でしょう。 （原文） The Clam Bar is an interesting place. It is poorly named; only one clam item was on the menu (and a pasta, at that!) and not a chowder to be seen! It has extremely expensive prices, but the fantastic service to match. The only "bar" vibe about it though was its extremely loud background noise, it sounded like a cafeteria. I had the petit seafood tower, I was still hungry after but the mussels were to DIE for. The place does a great job with its sauces (it's only standout feature). My friend had the 500g lamb special, which only ended up having 200g of meat on it. The bone didn't even have some reachable marrow in it! For someone who barely eats, they were disappointed. Not only that, but it was burned on the outside, and the texture wasn't that great, nor was the gristle for an $85 piece (with no accompaniments, anything else is extra!). I have literally cooked better lamb at home, and I'm no chef. If I wanted to spend a small fortune on a meal, I'd go to the French place down the road. The food there is excellent and you leave satisfied, despite a high per person price. You won't leave here without spending at least $150/head for a good meal, and it IS a good meal, but not for the price. You'll probably want to spend at least $200 a head to leave satisfied, including a nice buzz for a drink or two.

（Google による翻訳）娘が私たちにクラムバーを紹介してくれたのですが、それ以来ずっと私のお気に入りです。私は海外に住んでいるので、妻と街にいるときは必ずCBで食事をします。スタッフは素晴らしく魅力的な体験を提供してくれます。グラスの底を見たり、スペシャルやワインについて質問したりしても、迅速かつ細やかな配慮で対応してくれます。鮮度抜群のシーフードタワーなどの定番メニューに加えて、フラットヘッドやステーキなど、メニューにないスペシャル料理もいくつかあります。今まで飲んだ中で最も冷たいマティーニも提供しています。多様な客層に出会うでしょう。店はいつも混んでいて、時には騒がしくなることもあり、それがまた楽しい時間を演出します。ランチでもディナーでも美味しく、料理は絶品で、スタッフは仕事とお客様とのやり取りを楽しんでいるのが伝わってきます。 （原文） My daughter introduced us to Clam Bar and it’s become a favourite ever since. As I live overseas it’s a must to dine at CB whenever my wife and I are in town. The team offer a wonderfully engaging experience; I’ve never seen the bottom of my glass nor had any question on the specials or wine complements not met swiftly and with exceptional attention to detail. They usually have several off-menu specials such as flathead and steaks in addition to their regular items such as the seafood tower which offers brilliantly fresh items. They also serve the coldest Martini’s I’ve ever tasted. You will encounter an eclectic customer base, the place is always busy, can be noisy which adds to the fun. It’s equally good for lunch or dinner, the food is sublime, and the staff clearly enjoy their jobs and engaging with customers.

（Google による翻訳）今日は友人と夕食を食べました。 サービスはとても良かったです。21時半という遅い時間に予約していたので、ラッキーなことにそれほど混んでいませんでした。 ウェイターはとても自信に満ちていてプロフェッショナルで、料理の盛り付けも素晴らしかったです。 メニューにはないハンバーガーを注文しました。ハンバーガーは丸ごと焼かれたもので、牛脂で揚げたポテトが添えられていました。とても美味しかったです。メインディッシュにはキングフィッシュもいただきましたが、味は素晴らしかったのですが、少し塩辛かったです。 このディナーの主役はハンバーガーで、正直言って、私たちがここに行った理由です。 お肉は完璧なミディアムレアの焼き加減で、食べているうちにホロホロと崩れました。ハンバーガーにはオニオンレリッシュが添えられており、本格的なハンバーガーにはこれが欠かせません。 ハンバーガーは絶対に頼んでください！ デザートはあまり好きではありませんでした。デザートが出てくる前に食べ過ぎたのかもしれません。 全体的にとても素敵な食事体験でした。 スタッフ、キッチンスタッフ、フロアスタッフの皆さん、ありがとうございました！ （原文） I had dinner today with a friend. The service was very good, we were lucky and it wasn’t so busy anymore, because we had a late reservation at 9:30pm. The waiter was very confident and professional and presented everything very well. We had the burger wich is not on the menu. For the burger we had whole cooked and in beef fat deep fried potato’s, there were amazing. We had also Kingfish as a entree, the taste was beautiful, but a bit salty. The star of the dinner was the burger, honestly the reason why we went there. The meat was perfectly medium rare cooked and fell apart while eating. They have onion relish with the burger and that’s a thing I love on a proper burger. Just get the burger! I wasn’t really a fan of the dessert. But maybe we had to much food before we got the dessert. All in all a very nice food experience. Thanks to the team, kitchen and floor staff!

（Google による翻訳）驚くほど素晴らしい料理。足を踏み入れた瞬間から、純粋な喜びが溢れていました。シドニーにある隠れたニューヨークの隠れ家。マネージャーに迎えられ、心から歓迎されました。暗い木材のパネルと落ち着いた照明を抜けてテーブルに着きました。友人のレスがソムリエとワインリスト、そしてフリウリの小さなワイナリーについて話し合っている間、まずはネグローニをいただきました。夜はどんどん盛り上がり、どの料理も美味しくなり、もう一杯ワインが欲しくなりました。そして、よりしっかりとしたピノ・グリージョへと進みました。スタッフ、料理、そしてワイン、どれも素晴らしかったです。乾杯、ルーク （原文） Amazing, incredible food. Pure delight from the moment we walked in. A secret part of New York in Sydney. Welcomed by the manager, she made us feel so welcomed. Walking thru dark timber paneling and subdued lighting. We arrived at our table. A Negroni to start as my mate Les discussed the wine list with the sommelier and small vineyards in Friuli. The night got better, every dish got better then we needed another bottle of wine. We ramped up to a more structured Pinot Grigio. Wonderful, staff, food and wine. Cheers, Luke

（Google による翻訳）レストランは混雑していたので、サービスは少し遅く、雰囲気も少し騒々しかったです。でも、料理は素晴らしかったです。特にハマグリのパスタは最高でした。シーフードタワー、アンチョビトースト、ハマチのカラ、イカもいただきましたが、どれも絶品でした。 （原文） Restaurant was busy so service was a bit slow, and atmosphere was a bit loud. Food was phenomenal though. The clam pasta was definitely the highlight. We also had seafood tower, anchovy toast, hamachi collar, squid, and they were all excellent

彼氏が誕生日のお祝いにこちらのレストランを予約してくれましたが、とても素晴らしい場所でした。私達は、シェフおすすめのセットメニューを頼みましたが、前菜から、最後のデザートまで言葉にならないほど美味しかったです。ステーキはとてもジューシーで、スタッフの方々もとても親切でした。自分達で持ち込んだケーキもカットしていただき、スタッフの方々からお祝いの言葉もいただきました。 本当に素晴らしい時間を過ごせました。

オージーに近くでお勧めを聞いたところここに連れてきてくれました。サービスは庶民的でしたがお肉は美味しかったし付け合わせの野菜も美味しかったです。値段はそれなりにしました。

目玉焼きがおいしい。ポテトにかけてたべる。

（Google による翻訳）世界トップ62のステーキハウスの一つ。静かで上品な雰囲気で、デートにもぴったりです。週末のセットメニュー「ザ・カット・ロースト」を注文しました。バターをかけた美味しいオーガニックサワードウブレッドと、ジューシーなケープグリム産プライムリブに濃厚なグレービーソースが添えられています。グリルしたエビとホタテも追加しましたが、どちらも最高でした。またぜひ来たいと思っています！ （原文） One of the world’s top 62 steakhouses with a quiet, classy atmosphere — perfect for a date. Tried their weekend set menu, The Cut Roast, which includes delicious organic sourdough with butter and a juicy Cape Grim prime rib with rich gravy. We also added grilled prawns and scallops, both were great. Would happily come back!

（Google による翻訳）食べ物の選択肢はとても豊富でした。マカロニチーズはまさに完璧でした。オーブンで焼いたような、表面はカリカリ、中はクリーミーで、まさに完璧でした！ステーキは完璧な焼き加減で、ミディアムウェルを頼んだにもかかわらず、柔らかく仕上げられていました。骨髄とエビもいただきましたが、どれも美味しかったです！雰囲気も素敵でした！ただ、最初に出された無料のパン（写真5）は文字通り段ボールみたいで、なくてもよかったと皆が同意しました。 （原文） Food options were very good. The mac and cheese was literally perfect it was that oven baked type where it’s crispy at the top and creamy inside it was perfect!! The steak was cooked perfectly, even though i had asked for medium-well it was still tender. We also had bone marrow and prawns which we loved! Atmosphere was lovely too! But we all agreed that the complimentary bread at the start (photo 5) was like literal cardboard … could go without that one.

（Google による翻訳）ステーキは完璧に焼き上げられていましたが、サービスはもっとプロフェッショナルでなければなりません。彼らの気配りが足りません。空の皿は30分以上もテーブルに放置され、私たちが15分以上も食事を終えてデザートメニューを頼むまで、一度も尋ねられませんでした。これは、星付きレストランのサービスとは思えません。 （原文） Steaks were perfectly done but service can be more professional. They’re not as attentive as they should. Empty plates left on table for more than 30 minutes , never asked bout dessert menu until we asked for it when we have finished out meals for 15 minutes or more. This is not a service should be from a hatted restaurant"

（Google による翻訳）全体的に良い経験でした。ウィークエンドローストはボリュームたっぷりで、値段も手頃です。牛肉は柔らかく、ニンジンと砕いたグリーンピースはとても甘く、クリスピーポテトも最高でした。雰囲気は良いのですが、隅の席だとウェイターの注意を引くのが難しかったです。それと、床に大きなゴキブリが這っていました。指摘したら、ウェイターはすぐに席を変えてくれました。 （原文） Good experience overall. The weekend roast is a big plate of affordable price. The beef is tender. The carrots and crushed peas are really sweet. Love the crispy potato. The atmosphere is good but it's hard to get the waiters' attention when seated at the corner. Also there was a really big cockroach crawling on the floor. When I pointed it out, the waiter just changed my seats.

タラ、キムチグラタン、デザートは特に美味しかったです。

最高

（Google による翻訳）Hubertは、シドニー旅行で一番気に入ったお店の一つです。最初から最後まで、サービス、雰囲気、そして雰囲気が本当に素晴らしく、メルボルンでは滅多にない体験でした。タイトなスケジュールで1時間以内に終わらせる必要がありましたが、スタッフは私たちの要望に応えて、期待以上の対応をしてくれました。本当に感謝しています。 料理は格別でした。 • ステーキ（和牛130g） – 脂身のバランスが絶妙で、まさに私の理想通りの焼き加減でした。 • 重ね焼きポテト – 日本酒との相性が抜群で、食感も楽しめました。 • XOエスカルゴ – 思わず息を呑みました。文字通り皿についたソースを舐めてしまいました。アジアンフュージョンの味付けは絶品でした。 • 卵焼き – しっかりとした味わいで、美味しくいただきましたが、必須というわけではありませんでした。 • 鴨肉のパフェパン – 無料で提供されるパンは素晴らしく、柔らかくて焼きたてでした。 Hubertは、クリエイティブな料理と完璧に調理されたタンパク質のバランスを完璧にとっていました。ステーキだけでも十分美味しいのですが、他の料理も食事全体を格段にレベルアップさせてくれました。メルボルンで普段経験する料理とは比べ物にならないほどです。本当におすすめです。 （原文） Hubert is easily one of my favourite spots from my Sydney trip. From start to finish, the service, ambience, and vibe were just surreal — something you don’t often get in Melbourne. We had a tight schedule and needed to finish within an hour, and the team went above and beyond to accommodate us, which I really appreciated. The food was exceptional: • Steak (130g Wagyu) – cooked perfectly with a great balance of fat, exactly how I wanted it. • Layered potatoes – fantastic pairing with the sake; really enjoyed the textures. • XO escargot – blew me away, I was literally licking the sauce off the plate; the Asian-fusion flavours were incredible. • Roe boat – solid, enjoyable but not a must-have. • Duck parfait bread – complimentary bread was outstanding, perfectly soft and fresh. Overall, Hubert nailed the balance of creative dishes and perfectly executed proteins. Steak alone is a benchmark, but the other dishes really elevated the whole meal — far beyond what I usually experience in Melbourne. Highly recommend.

（Google による翻訳）レストラン・ヒューバートで素晴らしい体験をしました！パンが無料でついてくる鴨肉のパフェをいただきましたが、本当に美味しかったです。ステーキは完璧に焼き上げられていて、おそらく今まで食べた中で一番美味しいステーキの一つでしょう。ラムカツレツは柔らかくて風味豊かでした。ビーフタルタルも絶品で、とても美味しかったです。エスカルゴは他の料理に比べると少し控えめでしたが、他の料理はそれを補って余りあるほど美味しかったです。サービスは温かく丁寧で、スタッフも親切で温かく迎えてくれました。ジャズの生演奏が、この夜の雰囲気をさらに盛り上げてくれました。思い出に残るダイニング体験をお探しの方には、ぜひおすすめしたいレストランです！シドニーで一番のお気に入りのレストランの一つです。 （原文） We had an amazing experience at Restaurant Hubert! We tried the duck parfait which came with complimentary bread. It was absolutely delicious. The steak was cooked perfectly, probably one of the best we’ve ever had, and the lamb cutlets were tender and full of flavour. We also loved the beef tartare, so flavoursome. The escargots were a bit mid compared to the other dishes, but everything else more than made up for it. The service was warm and attentive, and the staff were attentive and made us feel welcome. The live jazz music added such a great atmosphere to the night. Highly recommend for anyone looking for a memorable dining experience! Easily one of my fave restos in Sydney now

（Google による翻訳）料理は本当に素晴らしかったです。ビーフタルタル、コート・ド・ブフ、マレーコッド、ビーフ・ブルギニヨンをいただきましたが、どれも超おすすめです！スタッフは皆とても丁寧で親切でしたが、マネージャーはあまりフレンドリーではありませんでした。特に、バリアフリートイレの案内が悪かったです。事前に電話した際にバリアフリートイレは空いていると言われたにもかかわらず、マネージャーは当初、スタッフにバリアフリートイレは利用できないと伝えるように指示していました。私たちが直接彼に話しかけたところ、ようやくレストランの外にあるバリアフリートイレに連れて行ってくれました。全体的に料理はとても美味しかったのですが、マネージャーは身体障がい者への配慮がもう少しあっても良かったと思います。 （原文） Food was absolutely amazing. Had the beef tartare, cote de boeuf, murray cod and beef bourguignon - all highly recommended! The staff were all very attentive and kind but the maître d’ was not very friendly, especially in assisting for the accessible toilet. He initially directed his staff to inform us that the accessible toilet was not available for use even though I was told it was available when I called ahead. Only when we talked to him directly did he bring us to the accessible toilet outside the restaurant. Overall, food was really good but the Maître d’ could’ve been a little more accommodating to the differently abled.

（Google による翻訳）家族3人で事前予約をしてレストランヒューバートを訪れましたが、本当に完璧な夜の時間でした！ソーヴィニヨンブランワインの2本を添えて、バゲット、キノコペッパーコーン、キムチグラタン、sirloinステーキ、アスパラガス野菜炒め、 murray cod、そしてデザートまで様々に楽しんだが、すべてのメニューが一つとても素敵で美味しかったです！ 特にジャズ音楽が流れる雰囲気がとても好きで食事を通して気分が良かったし、スタッフの方々もとてもフレンドリーで丁寧でより満足でした。食べ物、雰囲気、サービスともに完璧に調和する場所なので、特別な日や気持ちの良い夜を過ごしたい時はぜひまた訪れたいです。 強力おすすめです！ 🤍 （原文） 가족 세명이서 미리 예약을 하고 레스토랑 휴버트를 방문했는데, 정말 완벽한 저녁 시간이었어요! 소비뇽 블랑 와인 두 병을 곁들이며 바게트, 버섯 페퍼콘, 김치 그라탕, sirloin 스테이크, 아스파라거스 야채 볶음, murray cod, 그리고 디저트까지 다양하게 즐겼는데 모든 메뉴가 하나같이 훌륭하고 맛있었습니다! 특히 재즈 음악이 흘러나오는 분위기가 너무 좋아서 식사 내내 기분이 좋았고, 직원분들도 매우 친절하고 세심해서 더욱 만족스러웠어요. 음식, 분위기, 서비스 모두 완벽하게 조화를 이루는 곳이라 특별한 날이나 기분 좋은 저녁을 보내고 싶을 때 꼭 다시 방문하고 싶어요. 강력 추천드립니다! 🤍

（Google による翻訳）先週の金曜日、夫が結婚15周年の記念日にレストラン「ヒューバート」に連れて行ってくれました。本当に連れて行ってよかった！ 階段を降りている時に聴いたジャズの生演奏は最高でした！ スタッフは知識豊富でフレンドリー、そしてとてもプロフェッショナルでした！ 料理も最高でした！ （原文） My husband took me to Restaurant Hubert for our 15th wedding anniversary last Friday and all I can say is that I am SO glad he did! The live jazz music as we walk down the stairs was amazing! The staff, very knowledgeable, friendly and extremely professional! The food, outstanding!

シドニーの人気店 予約必須のお店です。 ワインの種類は豊富。 味付けは全体的に濃い目。 サービスはあまり期待しないほうよい。 店員の気配りはほぼ無し。 お会計でカード支払いの際に、 チップの表示が最初に出る仕組みになってる。 満足される方はチップ、不満な方はno tipも選べる。 お肉はそこそこの質とボリューム、そのわりにお値段は抑え目。 デザートは少し日本人には甘いかなって感じです。 このギャップが人気のポイントの気がする。 たまたまなのか、サイドのポテトの塩がありえないくらい掛かり過ぎていて食べれなかった。

日本人が抱いているであろう全てのオージービーフの先入観を覆す。熟成させた肉の旨さを思う存分に味わえる。表面は香ばしく、でも叩くとふわふわする魔法の焼き上がり。最高のステーキ店です。接客も驚異。

雰囲気、スタッフの対応も良かった！料理も最高でした。

非常に落ち着いた雰囲気のお店。2階席からの海の眺めは良い。 通常のステーキの他、カンガルーステーキも食べられる。店員さんのサービスも良い。 2階席から順に案内されるためか、開店直後は1階席が閑散としていて、開いてないのかと思ってしまう。

ランチは22$でハンバーガーとサラダか、ポテトを選べます。 かなりハンバーガーは大きいです。牛肉は薄味、チキンはかなりチーズが効いたハンバーガーです。

シドニーの中心部で、おいしいステーキを食べられます。店内の雰囲気もよく、また、ベビーカーのお客さんもいることから家族連れでも大丈夫な雰囲気です。 ワインの種類も豊富です。

金曜の夜だったので、予約していきました。ただ、直前に予約したので16:15しか空いてませんでした。帰る頃には満席だったので、予約必須かと思います。ステーキはとても美味しかったです。

お肉美味しかったぁ サーロインも赤身が多くて 私たちには好みの味お肉でした お店の雰囲気も素敵で 値段もそこまで高くないのでオススメですよ

家族で観光途中にランチで利用しました。雰囲気もよく家族全員大満足でした。 お肉はミディアムで焼いてもらいましたが、やらかくて本当に美味しかったです。サイドメニューも良かったです。

（Google による翻訳）素晴らしいお店です。雰囲気も最高です。シンプルなスタイルで、丁寧に焼き上げたステーキ1枚に、上質なサイドメニューが揃っています。芽キャベツとポテトサラダが特に美味しかったです。 デザートも最高でした。バタースコッチ風味のチョコレートムースを注文しました。 カジュアルで上質な食事を楽しみたい方におすすめです。また来たいと思います。 （原文） This is a great place. Great atmosphere. Simple model - a single cut of steak cooked right plus a range of quality sides. The Brussel sprouts and the potato salad were particularly good. The desert was great also. I got the chocolate mousse with butterscotch. Highly recommend for a casual quality meal. Will be back again.

（Google による翻訳）雰囲気と内装が素晴らしかったです。無料のスコーン、ドリンク、デザートはどれも素晴らしかったです。カクテルも最高でした。塩味のデザートがお好きなら、焼きチョコレートデザートはぜひお試しください。ステーキ、マッシュルーム、芽キャベツは美味しかったのですが、ポテトサラダは好き嫌いが分かれるところでした。付け合わせはどれもそれぞれに渋みと塩気が強く、ステーキや他の料理と必ずしも相性が良いとは思えませんでした。でも、デザートは最高でした。 （原文） Great ambience and decor. Complimentary scones, drinks, and desserts were amazing. The cocktails were great. Come here for the baked chocolate dessert if you like salted desserts. Steak, mushrooms, and brussel sprouts were good, potato salad I could take or leave. It felt like the sides were all astringent and salty in different ways which didn't necessarily go with the steak or each other. But oh my the dessert was incredible.

（Google による翻訳）この店は味よりもマーケティング重視の雰囲気が漂います。内装は素敵でサービスも良かったのですが、料理は全体的にごく普通でした。値段設定もそうだったように、あまり期待はできません。ちょっと戸惑ったのは、カリカリとした豆です。本当に生で食べても胃に負担をかけないのでしょうか？無料のスコーンは失敗作のようで、むしろパサパサの生地のようでした。かぼちゃのリゾットは、私たちが食べた中で一番美味しかったかもしれません。マッシュルームサンドイッチも注文しましたが、塩気が強すぎました。 （原文） This place feels more about marketing than flavor. The décor is nice and the service was good, but the food overall was quite ordinary — just like its pricing, so you can’t expect too much. What puzzled me was the crunchy beans; can they really be eaten raw without causing stomach issues? The complimentary scones seemed like a failed attempt, more like dry dough. The risotto with pumpkin was probably the best dish we tried. We also ordered the mushroom sandwich, but it was far too salty.

（Google による翻訳）平日の静かな日にランチで訪れました。熟成ステーキを試してみたかったからです。サーロインステーキは期待を裏切りませんでした。ジューシーで柔らかく、スモーキーな味わいで、グリーンソースとの相性も抜群でした。 芽キャベツは酸味があって美味しく、特におすすめです。マッシュルームも美味しかったです。 デザートはまあまあでした。タルトの生地は少し固かったです。ジェラートはチッコーネ＆サンズ製で、軽くてミルクの風味があり、とても美味しかったです。 ステーキと美味しいドリンクを一緒に楽しみたいなら、ぜひおすすめします。 （原文） We came here for lunch on a quiet weekday mainly to try out their aged steak cut. Their sirloin did not disappoint. The cut was juicy, tender, and smoky - paired great with their green sauce. Highly recommend the brussels sprouts which were tangy and delicious. Mushrooms were quite nice too. Their desserts were so-so. Pastry casing for the tart was a little hard. Gelato is made by Ciccone & Sons and tasted quite pleasant - light and milky. Overall would recommend if you’re curious to try out their steak with a nice drink.

（Google による翻訳）オーストラリアシドニー旅行でブルーマウンテンツアーガイド様のおすすめで訪れたステーキハウスです！平日15時ごろ過ぎる道に直接訪問して予約しました。 レビューでおすすめのステーキ、Confit garlic mushrooms、Charred cauliflowers fioretto注文しました。 ステーキはミディアムで食べましたが、本当においしかったし、garlic mushroomsよりもcaliflowers fiorettoがおいしかったです。 お店の雰囲気も良く、食べ物も美味しくて大変お勧めです！ （原文） 호주 시드니 여행에서 블루마운틴 투어 가이드님의 추천으로 방문한 스테이크집입니다! 평일 15시쯤 지나가는길에 직접 방문해서 예약했습니다. 리뷰에서 추천해준 스테이크, Confit garlic mushrooms, Charred cauliflowers fioretto 주문했어요. 스테이크는 미디움으로 먹었는데, 정말 맛있었고 garlic mushrooms 보다는 cauliflowers fioretto가 더 맛있었어요. 가게 분위기도 좋고 음식도 맛있어서 적극 추천드립니다!!

優雅に楽しめるおしゃれなレストランでした。

アンガステンダーロインとトマトリゾットがとても美味しかったです！接客してくださったアーメットさんが優しく対応してくれたので、英語があまり喋れない私たちでも楽しんで食事できました。

（Google による翻訳）グリル料理を中心とした、素敵な現代オーストラリア料理が楽しめる素敵なレストランです。サービスは最初から最後まで素晴らしく、スタッフは水のおかわりや残飯の片付けなど、本当に丁寧でした。料理も素晴らしく、料理は比較的早く出てきて、パンも用意されていました。ホタテは濃厚なソースがかかっていて美味しかったです。サーロインステーキはリクエスト通りに調理され、まさに絶品で、口の中でとろけるような食感でした。ボリュームたっぷりで、デザートも美味しかったです。誕生日を特別な日にしてくれてありがとう。 （原文） A delightful restaurant with a lovely contemporary Australian menu with focus on the grill. The service was fantastic from start to finish and the staff were really attentive always refilling our water and clearing lates. The food was fantastic, dishes came out relatively quickly, bread was provided. The scallops had a rich sauce that was tasty. The sirloin steak cooked as requested and was absolutely divine and melt in the mouth. Portions are generous and the dessert was delicious. Thank you for making this birthday feel special.

（Google による翻訳）シドニー旅行中に子供と二人で大満足だったので、初めて訪れてからわずか3日後に再訪したレストランです。 どちらの回も予約なしで、しかも空席がなかったのですが、親切にも2時間ほど滞在できるテーブルを用意していただきました。私たちには十分すぎるほどの時間で、ステーキをはじめ、料理はどれも絶品でした。 だからこそ、3日後にまた来てしまったのです。 お水はこまめにおかわりしてくださり、料理の提供に時間がかかる場合もすぐに連絡をくださり、とても快適に食事を楽しむことができました。 本当におすすめのレストランです。 （原文） This is a restaurant I visited again only three days after my first time, because my child and I were so satisfied during our trip to Sydney. Both times we didn’t have a reservation and there were no tables available, but they kindly offered us a table where we could stay for about two hours. That was more than enough for us, and the steak and all the food were excellent. That’s why we came back again just three days later. They constantly refilled our water, informed us right away if a dish would take longer, and helped us enjoy a very comfortable meal. I truly recommend this restaurant.

（Google による翻訳）元のレビューはうまく書かなかったので、おそらくこれは最初のGoogleレビューです。スタッフがとてもフレンドリーで、悪いレビューは書くのが嫌だったが、ステーキがとても残念でした。 1. 牡蠣おいしいです 2.エビの良いレビューがたくさんありましたが、それは無難で、他の人のように必ず食べるべき食べ物ではありませんでした。サイドはお好みで選んでください。 3.重要なステーキwaggu bone-in sirloinミディアムレアとして注文しました。 最初に出てきたステーキはミディアムウェルデン - ウェルデンレベルで出てきたし、写真を撮らなかった部分はピンク色なしで完全に熟した。 とてもそのまま食べられないようで話し、リンゴとすぐに新しいステーキを出しました。 問題は、新しいステーキは完全なレアで出てきた、ほとんど生肉、タダキ食べるレベルでした。 肉が好きでステーキは残したことがないのに初めて残して、計算して出ました。 フレンドリーなウェイターはどうだったか尋ねてみません。 ただ出てきました。リンゴと一緒にワイン値をサービスとして扱ってくれましたが、色々と残念な経験でした... （原文） 원래 리뷰는 잘 쓰지 않아서 아마도 이게 첫 번째 구글 리뷰일겁니다. 직원들이 정말 친절해서 나쁜 리뷰는 쓰기 싫었지만, 스테이크가 너무 실망스러워서 후기 남깁니다. 1. 굴 맛있어요 2. 새우에 대한 좋은 리뷰가 많았는데 그냥 무난했고, 다른 분들처럼 꼭 먹어야할 음식은 아니었습니다. 사이드는 취향대로 고르세요. 3. 중요한 스테이크 waggu bone-in sirloin 미디움 레어로 주문했습니다. 첫번째로 나온 스테이크는 미디움웰던-웰던 수준으로 나왔고, 사진을 못찍은 부위는 핑크빛 없이 완전히 익었습니다. 도저히 그대로 못 먹을 것 같아서 얘기했고, 사과와 함께 바로 새로운 스테이크를 내왔습니다. 문제는 새로운 스테이크는 완전 레어로 나왔고, 거의 생고기, 타다키 먹는 수준이었습니다. 고기를 좋아해서 스테이크는 남겨본 적이 없는데 처음으로 남겼고, 계산하고 나왔습니다. 친절한 웨이터는 어땠는지 물어보고 못먹겠다 말하니 다시 익혀주겠다고 했지만 기분이 상해서 그냥 나왔습니다. 사과와 함께 와인값을 서비스로 처리해줬지만 여러모로 아쉬운 경험이었습니다...

（Google による翻訳）サタデー・ソウル・セッションの飲み放題ブランチを予約しましたが、本当に最高でした。生歌が最高の雰囲気を醸し出し、体験全体がさらに素晴らしいものになりました。 料理は美味しく、2時間のセッション中、料理の間隔もゆったりとしていて、ドリンクもずっと飲み放題でした。セッションが終わっても、急かされたり、帰るように促されたりすることは一度もなかったので、さらに楽しい体験になりました。 このブランチは本当におすすめです。また必ず来ます！ （原文） We booked the Saturday Soul Session bottomless brunch and absolutely loved it. The live singing created the perfect atmosphere and really elevated the whole experience. The food was delicious and well spaced throughout the two-hour sitting, and the drinks kept flowing the entire time. We never felt rushed or pushed to leave once the session ended, which made the experience even more enjoyable. Highly recommend their brunch — we’ll definitely be back!

（Google による翻訳）宿泊施設の近くで予約なしでウォークインで訪問しました。夕方だから精神のない中でも私たちのために席を作ってくれてまた良いサービスを提供してくれてありがとう！肉の焼きは適しており、ホタテも本当に柔らかくて美味しかったです。 （原文） 숙소근처라 예약없이 워크인으로 방문했습니다. 저녁시간이라 정신없는 와중에도 우리를 위해 자리를 만들어주고 또 좋은 서비스를 제공 해 줘서 감사했습니다! 고기의 굽기는 적당했으며 가리비구이 또한 정말 부드럽고 맛있었습니다.

最悪 初めての体験です。行く価値がありません。

（Google による翻訳）Woodcutの料理とサービスには本当に感動しました。スタッフはとてもプロフェッショナルで丁寧でした。ステーキとロブスターは本当に美味しかったです。柔らかく、特製の炭火焼きのスモーキーな香りがたっぷりでした。内装も美しく、席から夕日を眺めることもできました。絶対にまた来ます！ （原文） I was really impressed with the food and service at Woodcut. The staff were very professional and attentive. I absolutely loved the steak and lobster here – tender and full of that smoky aroma from their special charcoal grill. The décor was beautiful, and I could even enjoy the sunset from my seat. I’ll definitely be coming back!

（Google による翻訳）昨晩Woodcutでディナーをいただきました。牛肉好きの私たちは本当に感動しました！牛串はジューシーで美味しく、和牛を使った3品の料理はミディアムレアでとても柔らかく、完璧な焼き加減でした。オプトパットグリルも風味豊かでした。 牛肉のタルタルステーキは最高でした。新鮮で香り高く、口の中でとろけるように美味しかったです。カクテルも素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。 総じて素晴らしい食事体験でした。美味しい牛肉と素晴らしいサービスがお好きなら、Woodcutを強くお勧めします！ （原文） We had dinner at Woodcut last night, and as beef lovers, we were so impressed! The beef skewers were tasty and juicy, and the three Wagyu beef dishes were grilled perfectly — medium rare and super tender. The optoput grill was full of flavor too. The beef steak tartare was amazing — fresh, fragrant, and it just melted in our mouths. The cocktails were great, and the staff were super friendly and attentive. Overall, an awesome dining experience — highly recommend Woodcut if you love good beef and great service!

（Google による翻訳）直前にテーブルを確保してもらえたのですが、ウッドファイアでシェフたちが料理する様子を間近で見ることができました。今までで最高の体験の一つでした。レストランや厨房で働いていた頃を思い出しました。 シェフたちの仕事ぶりを見ていると、まるで電撃的な雰囲気が漂っていました。素晴らしい料理を提供したいという情熱と厳しさが伝わってきました。 ワインも素晴らしく、またすぐに来たいと思っています。 （原文） We were found a table last minute, it was right by being able to watch the chefs in action at the Woodfire. One of the best experiences ever. It took us both back to days we worked in restaurants/kitchens. The atmosphere watching them work was electric. Presision and passion for serving amazing food was on display. Beautiful wines and we hope to be back again soon.

（Google による翻訳）シドニーにあるウッドカット・レストランは、革新的な調理法と卓越したサービスを融合させた、格別なダイニング体験を提供しています。レストランには4つのオープンキッチンがあり、それぞれが薪、炭、蒸気、氷といった独自の調理法で、五感を刺激する料理の旅をお届けします。 メニューのハイライトは、鋳鉄製のフライパンで直火で調理されたマトウダイの丸焼きです。この素朴で五感を刺激する調理法は、料理に確かな風味と本物の味を添え、素朴でありながら満足感のある、柔らかく風味豊かな魚に仕上がっています。 （原文） Woodcut Restaurant in Sydney offers a remarkable dining experience that seamlessly blends innovative cooking techniques with exceptional service. The restaurant features four open kitchens, each dedicated to a unique cooking method-wood, charcoal, steam, and ice-providing guests with a sensory culinary journey. A highlight of the menu is the whole John Dory, prepared in a cast iron pan over an open flame. This earthy and sensory cooking method imparts a tangible element of flavor and authenticity to the dish, resulting in a tender and flavorful fish that is both rustic and satisfying.

（Google による翻訳）ウッドカットでランチに行って、カウンターカットメニューを試してみました。本当に価値がありました！ステーキはジューシーなミディアムレアに完璧に焼き上げられていて、風味豊かで美しく仕上がっていました。メインの椎茸は少し塩辛かったのですが、それ以外はすべて本当に美味しかったです。いつものように素晴らしいサービスでした。ここは間違いなく私たちのお気に入りのランチスポットの一つです :) （原文） Went to Woodcut for lunch and tried their Counter Cut menu - absolutely worth it! The steak was perfectly cooked to a juicy medium rare, full of flavour and beautifully done. The entrée shiitake mushroom was a touch on the salty side, but everything else was really good. Great service as always. This is definitely one of our fav lunch places now :)

（Google による翻訳）店内でも屋外でも、雰囲気は最高です。2回目の訪問では、シェフが薪窯や直火で料理を準備し、調理する様子を見られるよう、店内の席を選びました。 私たちは以下の料理をシェアしました。 - タスマニア産黒ニンニクブレッドのグリル - アナンダケッパーと焦がしバタービネグレットを添えたグローブアーティチョーク - 焦がし玉ねぎとハーブオイルを添えたハッセルバックポテト - タレッジョと熟成パンチェッタを添えた古代穀物マカロニのベイクド - レンジャーズバレー産ブラックアンガスサーロイン 600g - 白金フルブラッド9+和牛ランプキャップ 200g 料理は初めて訪れた時と変わらず、印象的で安定していました。特別な機会にぜひこのレストランをおすすめします。 （原文） The atmosphere is sensational whether you sit indoors or outdoors. On our second visit we chose to sit inside so we could see the chefs prepare and cook the food over the wood burning oven or open fire. We shared the following: - Grilled Tasmanian black garlic bread - Globe artichokes with Ananda capers and burnt butter vinaigrette - Hasselback potato with burnt onions and herb oil - Baked ancient grain macaroni with taleggio and aged pancetta - Rangers Valley black Angus sirloin 600 g - Shiro Kin full blood 9+ Wagyu rump cap 200 g The food was as impressive and consistent as I remembered the first time. I would highly recommend this restaurant for a special occasion.

（Google による翻訳）サービスと美味しい料理、本当にありがとうございました！スイートポテトは10点満点中100点です！2回も頼みました！ステーキはどれ​​も素晴らしく、値段以上の価値がありました。個人的には生肉は絶対に食べないのですが、「ミディアムレア」の味は大好きです。友達と楽しい時間を過ごして、忘れられない誕生日になりました！何度でも来たいです:))) （原文） Thanks for ur service and super yummy food, 100 out of 10 recommend sweet potato we ordered twice!!! All the steaks we had were fabulous and absolutely price worthy. Personally I never eat any meat with a bit raw, but I really love the taste of “medium-rare”. So much joyful with my friends there, made my unforgettable birthday! Wanna visit countless times:)))

（Google による翻訳）最高のブラウニーが楽しめる、家族連れに優しいステーキハウス シドニーで子供連れや家族連れに優しいステーキハウスを探していました。たくさんのレビューを読んで、ついにMacelleria Newtownを見つけました。 ここでの体験は本当に特別なものでした。実際に肉の陳列棚まで行って、自分のカットを選べるので、肉好きにはたまらないでしょう。 ステーキについては、すでにネット上で絶賛のレビューがたくさんあるので、ここでは詳しくは書きません。 私が本当に語りたいのは、ここのデザートです。私たちはトリプルチョコクッキースキレットとトリプルチョコブラウニーを試しました。 どちらも本当に美味しかったのですが、ブラウニーは正直言って今まで食べた中で一番美味しかったです！外はカリッと、中はふんわりとしていて、濃厚なチョコレートの風味が絶妙で、甘すぎない絶妙なバランス。一口ごとに至福のひとときが味わえます。 ここはステーキハウスを装ったデザートショップです！ （原文） A Family-Friendly Steakhouse with the Best Brownie Ever We were in Sydney looking for a steakhouse that’s kids & family-friendly — after reading lots of reviews, we finally found Macelleria Newtown. The experience was quite special — you actually get to go up to the meat display and choose your cut, which is great fun for meat lovers. I won’t go into detail about the steak since there are already plenty of reviews online praising it. What I really want to talk about is their desserts — we tried the Triple Choc Cookie Skillet and the Triple Choc Brownie. Both were absolutely delicious, but the Brownie was honestly the best brownie I have ever tried! Perfectly crisp on the outside, soft and fudgy on the inside, with a rich chocolate flavor that’s indulgent but not overly sweet. Pure happiness in every bite. This is a dessert shop pretending to be a steakhouse!

（Google による翻訳）ミディアムレアのスコッチフィレを注文したのですが、見た目はミディアム、味はミディアムウェルからウェルダンといったところでした。自分の歯の強さを試すには絶好の機会でした。今日の食事には本当にがっかりしました。ステーキは39ドルもする価値がありません。唯一許容できるのはポテトスマッシュだけです。二度とこのレストランには来ませんし、全くお勧めしません。 でも、サービスは良くて、ウェイトレスはとても親切でした。 （原文） i ordered a medium rare scotch fillet, however, it looks like medium and tastes like medium well to well done. Such a good opportunity to test how strong my teeth are. So disappointed about today’s meal. The steak isn’t worthy to cost 39 dollars. The only acceptable dish is the potato smash. Won’t come to this restaurant again and not recommend this at all. However, the service is good, the waitress are so nice.

（Google による翻訳）アンガスTボーンステーキもアンガスアイステーキも、それぞれに特徴があり、特にアンガスアイステーキは絶品です。ミディアムレアの肉質は柔らかく、美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいます。店主はとても話しやすく、5日間で2度目の台湾人観光客である私たちも覚えていてくれました。店主のおもてなしに心から感謝し、次回シドニーに来た際はまた利用させていただきます！ （原文） 不管是安格斯丁骨牛排或是安格斯勒眼牛排，都各具特色，尤其是安格斯勒眼牛排，三分熟的肉質鮮美滑嫩，令人流連忘返，老闆十分健談，甚至還記得我們是在五天內二度來訪的台灣訪客，十分感謝老闆的招待，下次來雪梨還要再次光顧！

（Google による翻訳）素晴らしいステーキハウス🥩！ ステーキは完璧に焼き上がり、柔らかく、フライドポテトはカリカリで、サラダからエビまで、すべてがとても新鮮でした😋。風味豊かなソースが最高で、ソーセージの盛り合わせも素敵な付け合わせでした😌。 迅速なサービス、フレンドリーなスタッフ、そして温かみのある照明と精肉店風の内装が、とても素敵な雰囲気を醸し出していました😎。 （原文） Great steakhouse 🥩! Steaks were perfectly cooked and tender, chips were crisp, and everything—from salad to prawns—was super fresh 😋. Loved the flavourful sauces and the sausage platter was a nice accompaniment 😌. Quick service, friendly staff, and the warm lighting and butcher-style decor set a really cool vibe 😎.

（Google による翻訳）おそらく今まで行ったステーキハウスの中で一番です。 お肉はまさに牧草飼育。味と脂の乗り具合で一目瞭然です。 完璧な焼き加減です。 予約なしでふらっと入ったにもかかわらず、お客さんの多さを考えると、素晴らしいサービスでした。 （原文） Probably the best steakhouse I've been to. The meat is truely grass fed. It's easy to tell by the taste and the fat. Cooked to perfection. Great service considering the number of patrons and the fact we just walked in without any reservation.

（Google による翻訳）ここのステーキはいつも大好きです。ここなら間違いありません。 ステーキは丁寧に焼かれていて、お肉の部位も種類が豊富です。 ここのソーセージとラムカツレツのメインディッシュが大好きです。 ここはいつも満席です…でも、運良くふらっと入った時は毎回テーブルに座ることができました。 （原文） Always love the steak from this place. Can't really go wrong here. Steak is cooked well, lots of variety on the different cuts of meat available. We love the sausage and lamb cutlet entrees from here This place is always full... But we've been lucky and have had a table every time we just did a walk in.

（Google による翻訳）私たちはマーティン・プレイスのザ・グリル・インターナショナルで素晴らしい食事体験をしました。料理からサービス、雰囲気まですべてが次のレベルでした。私たちにとってのハイライトはシーフードの盛り合わせでした。クラッシュアイスの上に何段にも美しく盛り付けられており、信じられないほど新鮮なエビ、カキ、ホタテ、刺身などが盛り付けられていました。品質が最高であることがわかります。一口一口が海から直接来たかのような味わいでした。 ステーキも食べましたが、柔らかくて風味豊かで、まさに一流のグリルがすべき完璧な調理法でした。カクテルも適切で、創造的で滑らかで、食べ物と完璧にマッチしていました。私たちはレストランの雰囲気も気に入りました。エレガントで活気があり、スタッフは一晩中細心の注意を払っていました。 確かに値段は高めですが、最高品質の食材、印象的な盛り付け、素晴らしいドリンク、そして申し分のないサービスなど、得られるものには一セント単位の価値があります。何か特別なお祝いをしている場合でも、単にシドニーで最高の食事を楽しみたい場合でも、この場所を強くお勧めします。 （原文） We had an outstanding dining experience at The Grill International in Martin Place — everything from the food to the service and ambiance was next level. The highlight for us was the seafood platter: beautifully presented on crushed ice across multiple tiers, it featured incredibly fresh prawns, oysters, scallops, sashimi, and more. You can tell the quality was premium — every bite tasted like it came straight from the ocean. We also had the steak, and it was cooked to absolute perfection — tender, flavourful, and exactly how a top-tier grill should do it. The cocktails were on point too — creative, smooth, and a perfect match with the food. We loved the vibe of the restaurant as well — elegant and lively, with excellent attention from the staff throughout the night. It’s definitely on the pricier side, but honestly, it’s worth every cent for what you get: top-quality ingredients, impressive presentation, great drinks, and impeccable service. Whether you’re celebrating something special or just want to enjoy one of the best meals in Sydney, I highly recommend this place.

（Google による翻訳）思い出は場所によってさらに特別なものになるものですが、ザ・インターナショナルもその一つです。おもてなし、雰囲気、装飾、サービス、そしてもちろん料理に至るまで、あらゆる面で細やかな配慮が行き届いていました。どの料理も皿から溢れ出るほどの美味しさで、どれが一番好きか選ぶのは本当に難しいです。もちろん、ビステッカはまさに傑作で、炭火で焼かれたステーキの旨味を最大限に引き出していました。そして、クリーミーで美味しいパテに、ゼリーの甘みと、付け合わせのワンタンのようなサクサク感が絶妙にマッチしていました。忘れられない夜となり、親友の結婚式を祝うのにこれ以上の方法は考えられません。スタッフ全員からの手書きのカードは、心温まるものでした。多くの人にとって、ここは世界で13位のステーキハウスですが、私とニューヨークの友人たちにとって、ここはそれ以上の存在です。素晴らしいワールドクラスのダイニング体験を提供してくれたスタッフに、心からの祝福と称賛を送ります。 （原文） Some memories are made more special by the venue and The International is one of them. Meticulous attention to detail in every aspect from the welcome, ambience, decor, service and of course, the food. Each dish was singing off the plate, it’s really hard to choose a favourite. Of course, the bistecca was an absolute standout and captured the full favour of the steak with the licks of coal that cooked it. But so was the lovely creamy pate with the sweetness of the jelly and delightful wanton-like crispness of the accompaniments. It was a night to remember and I can’t think of a better way to celebrate my best friend’s wedding. The handwritten card from all the staff was personal and heartwarming. To many, this is the #13 steakhouse in the world, but to me and my friends from NY, this place is so much more. I congratulate and commend the staff for delivering an exceptional world class dinning experience.

（Google による翻訳）仕事帰りに一杯飲むのにぴったりな、まさに理想的なバーは、CBDエリアでパノラマバーほど多くありません。かつてのボツワナ・ブッチャリーが閉店したと聞いて多くの人が悲しんだようですが、幸いなことに内装と設備はそのまま残っていました！さらに、エレファントイヤープラントとファイヤーピットは、特に高台に位置し、コンクリートブロックに囲まれた景色の中で、自然な装飾を添えてくれます。場所が分かりにくいことも、冒険心をくすぐります。 ケリー、ニーナ、トム、そしてチームの皆さん、金曜日の夜に大人数で予約するという特別なリクエストにも快く応じてくれて、多様な席を用意し、グループごとの識別も容易でした。次回は1階のバーにぜひまた来たいと思っています。 （原文） Very few bars in the CBD that are ideal purely for after-work drinks like Panorama Bar. Many were saddened to hear the former Botswana Butchery shut down but thankfully, the fitouts and interiors remained! Additionally, the elephant ear plants and firepits add a natural decor esp. when located high above and surrounded by views of concrete blocks. The fact that it's not the easiest to find adds to all the more adventure. Thanks to Kellie, Nina, Tom and the team for granting a special request for a large reservation on a Friday evening with diverse seating and easy group identification - super keen to return for the ground floor bar next time.

（Google による翻訳）私たちは最近、The Grill @ The Internationalで食事をしました。オープンして1週間以上経っていると思っていましたが、実際にはまだ2日目の夜だったことが分かりました。サービスチームがいかに新しいかを考えると、彼らは素晴らしい仕事をしてくれました。私たちのカクテルが忘れられるという問題がいくつかありましたが（おそらくチケットの問題）、チームは心から謝罪しました。食べ物は本当に美味しく、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。私の唯一のフィードバックは、前菜と軽食がシーフードに重点を置いており、シーフードを食べない人にとって選択肢が限られているということです。さらに、メニューは非常に豊富で、最初は少し圧倒されましたが、サーバーはすぐに私たちを支援し、案内してくれました。全体として、私たちは素晴らしい時間を過ごしました。サービスが安定したら、また戻ってきてさらに試してみるのが楽しみです。 （原文） We recently dined at The Grill @ The International, and while we thought it had been open for over a week, we found out it was actually only their second night! Considering how new the service team was, they did a great job. There were a couple of hiccups with our cocktails being forgotten (possibly a ticketing issue) but the team were sincerely apologetic. The food was absolutely delicious, beautifully presented, and full of flavour. My only feedback would be that the starters and snacks are heavily focused on seafood, leaving limited options for non-seafood eaters. Additionally, the menu is quite extensive, which made it a little overwhelming at first, though the servers were quick to assist and guide us. Overall, we had a great time and are excited to come back to try more as they settle into service.

（Google による翻訳）ベッカ・バイレス 💋💋💋💋/5 なんて素敵な空間でしょう:) 美しいバーとオープンキッチン、そして屋外ダイニングエリアが大好きです:) 姪からの誕生日プレゼントで、メニューを味わうのがとても楽しみでした:) サービスは最初は少し遅かったのですが、サーバーとソムリエは素晴らしく、知識も豊富で親切で、とても感じが良かったです:) 料理は最高でした！ 気に入らなかった料理もいくつかありましたが、嫌いなものもありませんでした。 牡蠣はキルパトリック風の味付けがあまり好きではありませんでした。 ナチュラルは素晴らしかったですが、ビネガーレットはまあまあでした:) 発酵タコはあまり好きではありませんでしたが、これは本当に個人的な好みです。姪は気に入っていました。 ステーキは抜群に美味しく、タルタルも格別でした。付け合わせ（クリスプなど）がなくても、よくかき混ぜると驚くほどサクサクとした食感が残っていて、二人とも大満足でした。 全てが5ドルで済まなかったのは、姪っ子がお祝いケーキを選んで25ドルも払ったのに、ずっと待ってカクテルを楽しみながら待っていたからです。やっと誰かが近づいてきて、私の誕生日だと確認してくれて、フロントで「ハッピーバースデー」と挨拶されました。 すると、奥に何か用意しておいてくれたと教えてくれました。小さなケーキで、ろうそくも文字もなく、お皿にも愛情のこもった言葉もありませんでした。まさか25ドルでこんな美味しいケーキが食べられるとは！ それ以外は、最高に素晴らしい夜でした :) 💋💋💋💋/5 Becca Bites （原文） Becca Bires 💋💋💋💋/5 What a gorgeous space:) beautiful bar and open kitchen, love the outdoor dining area:) It was my Birthday gift from my niece and I was so excited to taste the menu :) Service was a little slow to start tho the servers and sommeliers were amazing and great knowledge and helpful and engaging:) The food was sensational! There were a few dishes I didn’t love tho I also didn’t hate anything either. Oysters I didn’t love the take on kilpatrick. Natural were great tho the vinegarette was ok:) I didn’t love the fermented octopus tho that’s a personal taste really, my niece loved it. The steak was a standout and the tartare was different and even without accompaniments, (like crisps) after giving the dish a good stir you still got an amazing crunch texture that we both loved. Disappointed and the only reason it never for 5 for everything was that my niece selected celebration cake and paid $25 for it and we waited and waited and enjoyed our cocktails until finally someone approached us and confirmed it was my Birthday and being greeted by front of house with Happy Birthday. Then told that they found something up the back for me. A small little cake with no candle no writing and no love on the plate and definitely not with $25! Other than that an exceptionally great night :) 💋💋💋💋/5 Becca Bites

（Google による翻訳）ザ・グリルで素晴らしいグループディナーを楽しみました。予約のミスで12名様でのご予約ができなかったのですが、スタッフは私たちのグループに合わせてくださり、ウェルカムドリンクまでご用意くださいました。素晴らしいディナー（シアターディナーメニュー）を堪能しました。料理はどれも素晴らしく、驚くほど美味しく、ボリュームもたっぷりで、盛り付けも美しいです。スタッフも完璧でした。また必ず行きます。 （原文） We had a fantastic group dinner at The Grill. Due to a mix up on our part with the reservation they didn’t have us booked in for 12 people but they went out of their way to accommodate our party and offered a welcome drink. We had a spectacular dinner (the theatre dinner menu). The food was exemplary - incredible flavours, good portions, beautiful presentation. The staff were impeccable. Will definitely go back.

（Google による翻訳）2回目の来店です。電話で1分で予約できました！遅れてしまったのですが、おかげさまで予約を変更できました！ウィリアムさんはとても温かく洗練されたウェイターで、本当に助かりました！ （原文） Back here 2nd time . Booked me in 1 min over the phone !! I was late and move my booking with grace and God the octopus ! William was a very very warm sophisticated waiter wow ! Love it guys

薪窯レストランがマイブームの中、宿近くだった事もあり初訪。 レストランのあるChippendale界隈は昔は工場や倉庫街だったところを再開発して、今や最先端のギャラリーやパフォーマンススペース、高層マンションを擁する一流のカルチャータウンとして注目されてる地域 だそう。日本でいうと蔵前とか、そんな感じか。 そんな最先端のカルチャー発信基地にあるお店は、路地裏にある昔ガレージだったところをリノベーションしたクールな外観。中に入ると満席の店内と、キビキビと客席を行きかうスタッフたちで何とも活気に溢れる！ 色々ググってみたが、シェフのMatLindsayさんは10年ほど前にこちらをオープンしたそうで、当時は、何故こんな辺鄙なところに？と、揶揄されたそうだが、今や大盛況、大成功をおさめられ、シドニーガストロミー界で数々の賞を総なめにする業界を牽引するスターシェフだそう。 薪で焼き上げる事によって引き出される食材本来の旨み、味わい、食感、さらにそれに寄り添う、ワインのペアリング。 全てが完璧でした。あと発酵への拘りも素晴らしい。特にじゃがいもパンは永遠に食べ続けたいほどの美味しさ。 薪火とナチュラルワインと発酵。 シドニーサリーヒルズのFiredoorや京都のLURRA° を彷彿とさせる。が、そこまでイノベーティブすぎず 盛り付けやプレゼンテーションももっと気さくな感じ。大皿に盛り付けられたものをシェアするスタイル。一見カジュアルだけど、味はカジュアルとは一線を画す！緻密に計算された、五感がフル回転するインパクトのある美味しいさが炸裂！ シドニーの天才シェフに出会った！レベル高すぎ！ 夜遅くに突然訪問したにもかかわらず、コース料理とペアリングを頼めたのも衝撃的！食材の手配とか仕込みとか考えると 日本じゃありえない。 4皿145ドルのコースに85ドルの4種のペアリング。 Firedoorに比べて品数が少ない分、ややお安め。 チップも入れると2人で5万円弱。日本からすると決して安くないけど、クオリティに見合う大満足の内容。 あらためて、日本の外食がいかに安いか、いかに外食天国かとつくづく思う。 夜遅くに行ったので、ゆっくりできずにスタッフの方 とも色々会話出来なかったので、次回は早めの時間に行きたいです。 ワイン好きなのと、ポーションのボリュームがある事がわかったので、次回はコースをやめて好きなアラカルトとボトルワインを楽しみたいと思います。

みなさんの口コミを見て予約して伺いました。リーズナブルとはほど遠く、なまウニ２個、なま牡蠣小さいの4個と貝の小さく薄っぺらな刺身8キレほどのもので8000円、しかもハウスワインのグラスが2500円とかで驚きました。口コミ通り地元の皆さんで満席でガヤガヤしていて落ち着けなかった。鞄などは床に置くしかなく椅子に掛けると通りが狭いので邪魔と言われます。もっとリッチになってから伺います。お腹ペコペコなのに一人12000円はかかった。シーフードが売りのお店のはずですがどうなんでしょう？

（Google による翻訳）チッペンデールにあるEsterは、足を踏み入れた瞬間から温かく洗練された、きめ細やかなサービスで、素晴らしいダイニング体験を提供してくれます。 料理は全体的に素晴らしく、様々な味と食感を巧みに組み合わせています。私にとってのハイライトは、間違いなくヤンバキングプラウンでした。美しく調理され、柔らかく、風味豊かでした。 一つだけ批判するなら、ポークベリーです。好みの人もいるかもしれませんが、私は少し甘すぎて薄味で、肉本来の味を覆い隠していました。私たちが最も楽しめなかった料理でした。 （原文） Ester in Chippendale delivers an outstanding dining experience, with service that’s warm, polished, and attentive from the moment you walk in. The food was impressive overall, offering a thoughtful mix of flavors and textures. The highlight for me was definitely the Yamba King Prawn—beautifully cooked, tender, and full of flavor. If I had one critique, it would be the Pork Belly. While some may enjoy it, I found it a bit too sweet and thin, which overshadowed the natural taste of the meat. It was the dish we enjoyed the least.

（Google による翻訳）良い経験でしたが、確かにかなり高価でした（特にパンとエビ！）。でも、料理、サービス、雰囲気はどれも素晴らしかったです。発酵パンにイクラディップを添えて注文しました。パンは熱々で、カリカリで中はふわふわでしたが、ディップはちょっと好みではありませんでした（それでも美味しかったですが！）。エビはスパイシーなオイルとカリカリの食感が絶品で、柔らかくて風味豊かでした。でも、値段に見合う価値があったでしょうか？エビが3尾しかなかったので、よく分かりません。ペーパーバークに乗せた鴨肉にピリッとしたBBQソースをかけた料理は、ジューシーでスモーキーで甘みがありました。 （原文） Had a good experience but it was definitely quite pricey (especially the bread and prawns!) Food, service and vibe were all great though. Got the fermented bread with salmon roe dip — bread was hot, crispy and fluffy inside, though the dip wasn’t really to my taste (still good though!). The prawns were amazing with the spicy oil and crunchy bits, so tender and full of flavour, but was it worth the price? Not sure as there were only 3 prawns. The duck on paperbark with the tangy BBQ sauce was super juicy, smoky and sweet.

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーだったが、食べ物は味に合わなかった。唇が暖かいほど絞りすぎて食べるのが大変でした。 デザートで出てきた食べ物は美味しく食べたので、おいしいお茶だと思います。 そしてシドニーのすべてのレストランがそうでしたが、量が多いので、メインメニューにはほとんど手をつけませんでした。 （原文） 직원들은 친절했지만 음식이 입맛에 맞지 않았습니다. 입술이 따가울 정도로 너무 짜서 먹기가 힘들었습니다.. 디저트로 나온 음식은 맛있게 먹었으니, 입맛 차이라고 생각합니다. 그리고 시드니의 모든 식당이 그랬지만 양이 많아서, 메인 메뉴에는 거의 손을 못댔습니다.

（Google による翻訳）Esterでの食事は本当に素晴らしい経験でした。味も料理もとてもユニークで、どれも美味しかったです。私のお気に入りは鴨肉の餃子。本当に美味しかったです。メニューは毎日変わるので、食材は最高に新鮮だと思います！ここは高級レストランではないので、本格的な高級レストランをお探しなら他のお店に行く必要がありますが、サービスは素晴らしかったです。絶対にお勧めです。 （原文） Such a nice experience dining at Ester. The flavours and dishes were very unique and we loved every single dish. My favourite was the duck dumplings. Absolutely tasty… they change their menu every day so I assume the ingredients are as fresh as it can get! it’s definitely not a fine dining restaurant so if you’re looking for a proper fine dining experience you need to go elsewhere however the service was great. Definitely recommend

（Google による翻訳）人生ファインダイニング！ 予約は必須の場所であり、週末は良い時間帯をとりにくい。すべてのコースが素晴らしかったし、材料が調和して味が増幅されます:) 価格帯はありますが、十分な値を付けるところ スタッフサービスの応対もとても素敵です。 初めてならセットメニューをさせてできるだけ楽しんでいただき、一味違ったワインも多いのでワイン一杯ほど新しい挑戦をしてみるのもいい！ 後食に散らばったレモン＋キャラメルソースがぎこちなくなるので、最後までフェイス調整しましょう。 スタッフが親切で話を交わすと楽しい、バーに座って話しかけてみるのもいい。 （原文） 인생 파인다이닝! 예약은 필수인 곳이고 주말은 좋은 시간대를 잡기 어렵다. 모든 코스가 다 훌륭했고 재료들이 어우러져 맛이 증폭된다 :) 가격대는 있지만 충분한 값을 하는 곳 직원들 서비스 응대도 매우 훌륭하다. 처음이라면 세트 메뉴를 시켜 최대한 즐기시길, 색다른 와인들도 많으니 와인 한 잔 정도 새로운 도전을 해 보는 것도 좋겠다! 후식에 뿌려진 레몬+카라멜 소스가 기가 막히니 끝까지 페이스 조절 잘 하시길 ㅎㅎ 직원들이 친절하고 이야기를 나누면 즐겁다, 바에 앉아 말을 걸어보는 것도 좋다.

（Google による翻訳）水曜日の夜、Bistro Moncurでとても楽しいディナーを過ごしました。食べ物は美味しく、とても美しく盛り付けられており、サービスは素晴らしく、雰囲気と装飾は素晴らしかったです。戻ります。ありがとう。 （原文） Had a very enjoyable dinner at Bistro Moncur on Wednesday night. Food was delicious and so beautifully presented, service was outstanding, ambiance and decor is great. I will return. Thank you.

（Google による翻訳）ビストロ・モンクールで本当に素晴らしい体験でした！ まずは新鮮で、鮮やかで、風味豊かなツナタルタルをいただきました。続いて、カリカリの皮が完璧に焼き上げられたサンデーローストポークベリーを堪能しました。ラディッシュとケッパーを添えたコスレタスのサラダは、鮮やかで爽やかな付け合わせでした。 デザートは、ミルフィーユ（サクサクでクリーミー、そして贅沢な味わい）と、懐かしく美味しい「ゴールデンデイタイム」を堪能しました。ドリンクはリーズナブルで、シャンパンスペシャル（グラス2杯で50ドル）は嬉しい特典でした。 サービスは丁寧で温かみがありました。最高の日曜日のダイニング体験でした！ （原文） Absolutely outstanding experience at Bistro Moncur! We started with the tuna tartare—fresh, vibrant, and full of flavour—then enjoyed the Sunday roast pork belly, which was perfectly cooked with crisp crackling. The cos lettuce salad with radish and capers was a bright, refreshing side. For dessert, we couldn’t resist the mille-feuille—flaky, creamy, and indulgent—and the Golden Daytime, which was a nostalgic and delicious treat. Drinks were reasonably priced, and the champagne special (2 glasses for $50) was a great bonus. Service was attentive and warm. A perfect Sunday dining experience!

（Google による翻訳）料理はボリュームたっぷりで美味しかったです！特に印象的だったのは、パリバターとフライドポテトを添えたステーキ、チキンのパテ、洋梨のミルフィーユ！この夜の一番の思い出は、担当のジャクソンさんが本当に親切で、期待以上のサービスを提供してくれたことです。誕生日ディナーを本当に特別なものにしてくれました！また必ず来ます！最高でした！ （原文） The food was well portioned and delicious! Highlight dishes were the steak with Paris butter and fries, chicken pate and pear Mille feuille! The best part of the night was our server Jackson was so attentive and went above and beyond - making the birthday dinner very special! Will definitely be back here!! Loved it!

（Google による翻訳）フランスまで24時間のフライトなしで、最高のフランス料理を堪能できました！ボリュームたっぷりで、前菜、メイン、デザートを注文すればお腹いっぱいになります。私たちが選んだ料理はどれも個性豊かで美味しく、クリーミーなバターとフランスの風味がたっぷりでした。 フレンチオニオンスフレグラタンが最高でした。今まで食べた玉ねぎ料理の中で一番美味しいかもしれません。スフレは軽くてふわふわで、チーズソースの海の上で揺れる様子は、ちょっとしたエンターテイメント性がありました。すごい！ 鶏レバーのパテには感動しました。ボリュームたっぷりで、ブリオッシュトーストと甘いマルメロジャムとよく合いました。もう一人の友人はビーフタルタルを注文し、一口一口を美味しくいただきました。 メインはボリュームたっぷりでした。私はバラマンディを注文しましたが、完璧な調理法でした。皮はパリパリ、身は柔らか。ボンゴレはもう少し欲しかったです。 一番良かったのはデザートでした。ウェイトレスさんが、もう何ヶ月もメニューから外れているチョコレートスフレを出せるかとキッチンに聞いてくださり、本当に親切でした。素晴らしいショーをありがとうございました。本当に美味しかったです。ダークチョコレートの濃厚さとふわふわ感が同時に味わえました。チョコレート好きの私たちはまさに天国でした。 ブラックフォレスト・ボンベ・アラスカには驚きました。これまでに何度かボンベ・アラスカを飲んだことがありますが、これは一口ごとにバランスの取れた味わいで、美味しいヴァイス・バーのようで、しかもそれ以上でした。もしテーブルで火をつけて出てきたら最高だったでしょう。もちろん、火気厳禁、労働安全衛生規則を守って。 やっとここで食事ができて本当に嬉しかったです。また必ず来ます。急な来客にも対応していただき、ありがとうございました。素晴らしい接客サービス（そして美しい天井）でした。 （原文） French cuisine at its best, without the 24 hour flight to France! Rich, large portions that will leave your belly full if you order an entree, mains and dessert. Every dish we choose was so different and delicious - full of creamy butter and French flair. Loved the French onion soufflé gratin - possibly the best onion dish I’ve ever had. The soufflé was a delight, light and fluffy, and a bit of entertainment as it wobbles on a sea of cheese sauce. Wow! We were so impressed by the chicken liver pate. A generous serving well paired with brioche toast and sweet quince jam. Our other friend had the beef tartare and loved every bite as well. Mains were well portioned. I had the barramundi and it was cooked perfectly. Extra crispy skin and soft fleshy fish. Would have loved a few more vongole. The best part was dessert - the waitress was so kind to ask the kitchen if they could serve the chocolate soufflé even though it has been off the menu for months. Thank you for the show and it was such a treat. Dark chocolate, rich and fluffy all at the same time. Us chocolate lovers were in heaven. I was pleasantly surprised by the Black Forest Bombe Alaska. I’ve had a few Bombe Alaskas in my life but this one had a well balanced taste in every bite - like a delicious Weiss bar but better. Would’ve loved it if it came out lit and on fire at the table - within fire, OH&S regulations of course. So glad to finally dine here and will be back. Thank you also for accommodating an unexpected guest last minute. Fantastic customer service (and beautiful ceiling).

（Google による翻訳）65ドルの素晴らしい2コースランチメニューを堪能しました。フレンチオニオンスフレは濃厚でふわふわ、ステーキとフライドポテトも美味しかったです。中でもチャーリー・チャップリン・マティーニと、マティーニのセレクションが最高でした。レモンカードのマドレーヌと洋梨風味のミルフィーユも最高でした。デザートも本当に美味しかったです。 （原文） We enjoyed the fab 2-course lunch menu for $65. The french onion souffle was rich and airy, good steak and frites. The star of the show was Charlie Chaplin martini and their martini selection in general. Also loved the madelienes with lemon curd and the mille feuille with pear flavours, really good dessert

（Google による翻訳）デートの夜をここで過ごしましたが、いつものように料理は完璧でした。ステーキは美味しく、牡蠣もとても新鮮でした。スタッフのサービスも丁寧で、また来たいと思っています。 （原文） We had a date night here and as always, the food was impeccable. We loved our steaks and the oysters were very fresh. The service from the staff was attentive and will be back.

（Google による翻訳）ランチはいつものように美味しくて、本当に素晴らしかったです。 カニのオムレツをシェアしましたが、シェアするほどではないと感じました。きっと一人で食べたくなるでしょう！ 続いて、マッシュポテトを添えたラムランプと、いつもながら素晴らしいサーロインステーキにカフェ・ド・パリのバターとフライドポテトを添えました。シンプルな料理ですが、これほど完璧に仕上げるのは本当に難しいです。 最後にパッションフルーツのスフレをシェアしました。まるで空気のように軽く、フルーツの程よい酸味が口いっぱいに広がります。これもまた、シェアするべきではありません！ サービスはいつものように、押し付けがましくなく丁寧で、うっとうしくなく親しみやすく、ロボットのように洗練されておらず、洗練されていました。 20年以上通っていますが、いつも感銘を受け、美味しくいただきました。 強くお勧めします。 （原文） Lunch was, as always here, delicious and delightful. We shared the crab omelette, which we decided was not for sharing - you will want it all to yourself! Then the lamb rump with mash and the ever wonderful sirloin with cafe de Paris butter and fries. A simple dish but so difficult to get as perfect as this was. To finish we shared the passionfruit soufflé - as light as air with just the right sharpness from the fruit. Again, this should not be shared! Service as always was attentive without being intrusive, friendly without being annoying and polished without being robotic. Have been coming here for more than 20 years and have always been impressed and very well fed. Highly recommended

まず雰囲気最高です。サービスも良くて立地も良いです。 ただ、食事は普通でした。牡蠣は身が小さく、パスタは具の量が少なく、ステーキに関してはかなりしょっぱかったです。 ハンバーガーが一番美味しかったです。

日曜日の早めDinnerで訪れました。 街中は混んでましたが、時間が早かったのか、5pmではまだお客さんはチラホラ…という感じです。 目当てのフレッシュオイスターをオーダーし、ハーフダズン(6個)を二人でシェア。 3種類のオイスター、どれも後味がおいしくない…😞 テンダーロインのステーキと、チリクラブのリングイネを追加オーダー。 テンダーロインにはブラウンソースかかっていて、一見ハンバーグのようです。 チリクラブのリングイネは、見た目もさることながら、味もGood! 👍️ リングイネのソースをテンダーロインに付けて食べてみたら、ブラウンソースより全然旨い😋 同じオーダーする方、良かったらぜひ試してみてください。

生牡蠣は美味しいです。クラシックチーズバーガーは、マクドより美味しいというくらいで普通です。スタッフの1名（アジア人）のサービスが非常に悪く鼻ピアスの女性スタッフはサービスが非常に良い。生牡蠣3個、バーガー1人前、カフェラテで49ドル位。ランチにしては割高に感じてしまいます。

3種6個のオイスターと、カニのパスタ、サーモンと白ワインをいただきました 英語は苦手ですが、どの店員さんもとても親切^_^ 店内は楽しげな雰囲気でとてもおすすめです

オイスターが人気の割に、大きさは小ぶり。味は良いが、日本人好みではない。値段も高く、日本だったら食べ放題の値段です。 店内の雰囲気良く、スタッフも明るくて居心地も良いです。

オイスターと、オーシャントラウト（鮭の仲間）がおいしくて、ビールとワインも豊富。なにより、アクセスが良い。

かなり混んでいて、予約より早めに到着したので入れるかお願いしましたが、時間まで待つよう言われ、待機しました。

（Google による翻訳）このレストランでの食事は素晴らしい経験でした。入った瞬間から、とても清潔で手入れの行き届いた空間に感動しました。新鮮で居心地の良い雰囲気の店内は、スタイリッシュでありながら快適な雰囲気で、カジュアルなお食事にも特別な日にも最適です。この食事のハイライトの 1 つは間違いなくビールと牡蠣の組み合わせでした (とても創造的なアイデアです。牡蠣自体が信じられないほど新鮮で、ハラペーニョのタッチが驚くべき刺激を加えて風味を美しく高めました。毎日出会うものではありませんが、この組み合わせの大胆さを本当に高く評価しました。それは驚くほどうまくいきました。) スタッフは経験全体に細心の注意を払っており、気配りがあり、フレンドリーで、メニューについて非常に知識が豊富であったことがわかります。高品質の食事、素晴らしいドリンク、清潔で快適な環境をお探しの場合は、この場所を強くお勧めします。次回はもっと試してみるために必ず戻ってきます！ （原文） I had a fantastic experience dining at this restaurant. From the moment I walked in, I was impressed by how clean and well-maintained the space was. The environment feels fresh and welcoming, with a stylish but comfortable atmosphere that makes it perfect for both casual meals and special occasions. One of the highlights of the meal was definitely the beer and oyster pairing (such a creative idea! The oysters themselves were incredibly fresh, and the touch of jalapeño added a surprising kick that elevated the flavor beautifully. It’s not something you come across every day, and I really appreciated the boldness of the combination. It worked amazingly well. You can tell that the staff put a lot of care into the whole experience& they were attentive, friendly, and very knowledgeable about the menu. Highly recommend this place if you are looking for quality food, great drinks, and a clean, comfortable setting. I’ll definitely be back to try more next time!

（Google による翻訳）ノースシドニーの路地にひっそりと佇む素敵なレストラン。地下鉄の向かい側という絶好のロケーション。洗練された落ち着いた雰囲気のPoeticaは、本当に素敵なレストラン＆バーです。サービスも雰囲気も最高でした。まずはバーでカクテルとビールを楽しみ、ハッピーアワーメニューには牡蠣も用意されていました。その後、レストランへ移動し、素晴らしい料理を堪能しました。グループシェアメニューを注文しましたが、シェアプレートスタイルで食べるには十分なボリュームでした。私のお気に入りはメインディッシュ。ステーキは丁寧に焼き上げられ、メカジキは美味しいソースで味付けされ、グリルキャベツは焦げ目と甘みのバランスが絶妙でした。サービスも素晴らしかったです。本当に美味しい食事でした。強くお勧めします。 （原文） Great restaurant tucked away in the alleys of North Sydney. Great location across the road from the Metro. A sophisticated laid back feel, Poetica is a really nice restaurant and bar. Great service and vibe. We started in the bar with cocktails and beer and happy hour menu including oysters. Then moved to the restaurant for some outstanding food. We had the shared group menu - plenty of food for share plate style eating. My favourites were the mains: very well cooked steak, swordfish came with a delicious sauce and the grilled cabbage had a nice balance of charring and sweetness. Service was excellent also. A really enjoyable meal - highly recommended.

（Google による翻訳）バーで 2 ドルの牡蠣でポエティカ アワーに参加しました。新鮮で、塩気があり、おいしいです。 それから私たちはメインダイニングエリアの夕食のテーブルに向かいました。設備は素晴らしくよくできており、オープンキッチンと注目すべきプリングル型の照明が備わっています。 CBD の場所にぴったりです。 私たちは夕食中にいくつかの当たり外れがありました - 1人のメインと私たちのすべてのサイドが注文から外されたため、他の人の食べ物が到着したときに省略されました。最終的に、2人の異なる給仕スタッフとマネージャーに連絡を取った後、すべてを手に入れました。残念ながら、欠けていた皿は急いでひっくり返されたので、これが料理方法に影響を与えたと思います。チップスは焦げていて（子供用の食事プレートにあるものと比較して美味しかったです）、最後に到着した和牛ステーキは他のみんなのものと比べてパサパサしていました。 個人的にはポークラックがとても美味しくて、ジューシーで柔らかく、ブドウのピクルスとうまく組み合わせられていることがわかりました。メインディッシュのうち、リコッタチーズドーナツ、エビのグリル、キハダマグロは素晴らしかったです。 全体的に見て、ほとんどの給仕スタッフはプロフェッショナルで、礼儀正しく、親切でした。その夜のマネージャーは、不足しているアイテムをうまく処理し、個人的に私たちのテーブルに手を差し伸べたことで特に賞賛に値します。私たちは、印象を好転させてくれた彼女のおかげで、デザートを注文することにしました。カスタードタルトがおすすめです。 今夜はありがとうございました。橋のこちら側にこんな場所があるなんて、ワクワクしますね！ （原文） Caught The Poetica Hour for $2 oysters at the bar. Fresh, briny, yum. We then headed to our table for dinner in the main dining area. The fitout is fantastic and well done, with open kitchen and notable pringle-shaped lights. Fitting for a CBD location. We had some hits and misses over dinner - one person’s mains and all our sides were left off the order so omitted when everyone else’s food arrived. Eventually after reaching out to two different waitstaff and the manager, we got everything. Unfortunately the missing dishes were turned over in a hurry and I believe this affected how they were cooked; chips were burnt (compared to the ones on the kids meals plates which were good), and the last Wagyu steak to arrive was dry compared to everyone else’s. I personally enjoyed the pork rack and found it juicy, tender and paired cleverly with pickled grapes. Of the entrees, the ricotta donuts, grilled prawns, and yellow fin tuna were great. Overall most waitstaff were professional, courteous and helpful. The manager on the night especially deserves praise for handling the missing items well and personally reaching out to our table. We decided to go ahead and order desserts with all credit to her for turning our impression around. Would recommend the custard tart. Thank you for the evening. Exciting to see a place like this on this side of the bridge!

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、スタッフとの温かい会話、そして提供されている料理やワインについてとても詳しく教えてくれました。牡蠣体験はおすすめです。私たちはシェフのおすすめを頼み、デザートまでいただきました。ノースシドニーの隠れた名店です！ （原文） Excellent service, genuine conversations with staff, very informative on all foods/wine on offer. Recommend the oyster experience. We went with the chefs selections and continued with dessert. Hidden gem of North Sydney!

（Google による翻訳）キッチンを見るのが本当に楽しかったです。スタッフ同士の面白い掛け合いも最高でしたが、ラッシュアワーになると、スタッフの結束力とチームワークが素晴らしく、見ていてワクワクしました！キッチンのサービスの様子を見るのは本当に楽しかったです。 料理は完璧でした！ステーキは自宅でも焼けることが多いと思いますが、Poeticaではユニークな直火グリルで焼くので、驚くほど絶品です。スモークで焦げたステーキは完璧に焼き上げられていました。 鉄板で焼いたパンと、リコッタチーズドーナツを添えたハモンも、とびきりおすすめです。 カクテルアワーにもぜひまた来たいと思っています。 サービスはフレンドリーで、高級レストランでも堅苦しくなく、私たちはそれを好みます。こんなに素敵な雰囲気のレストランに出会えて嬉しいです。 （原文） We loved watching the kitchen, the staff had such funny banter but when rush hour came - the cohesion and team work was amazing to watch ! Really cool seeing how kitchens service works. The food is immaculate! I know often people can cook a steak at home but Poetica does a phenomenal one cooked over a unique open fire grill. The smoke charred steak was cooked to perfection. Highly highly recommend the iron baked bread and jamon with ricotta doughnut too. I would love to come back for cocktail hour too. Service was very friendly and not stuffy which we enjoy even at a higher end establishment. It's great to see such a beautiful restaurant with a nice vibe.

（Google による翻訳）ホタテ、キングフロン、ステーキ、カボチャのサラダ注文。 ホタテに敷いた塩が美味しかった。リサイクルされるのか分からないけど持ってきたかった。絞らないで淡白。 キングフロンも爽やかなすっきり。 昨年に続き2回目なのに、美味しいのは最高ではない。 （原文） 가리비, 킹프론, 스테이크, 단호박샐러드 주문. 가리비에 깔린 소금이 맛있었다. 재활용되는지 모르지만 가져오구싶었다. 짜지두않구 담백. 킹프론도 상큼 깔끔. 작년에 이어 2번째인데, 맛있긴 하나 최고는 아니다.

（Google による翻訳）先日来て、本当に気に入りました。一杯飲みに来たのですが、チアゴとサネは最高でした。とてもフレンドリーで、カクテルの腕前も抜群です。チアゴは素晴らしいドリンクを作ってくれました。「コーヒーカクテル」を頼んでみてください。本当に美味しいです。サネは信じられないほど魅力的で、知識も豊富です。アトランタスペシャルを頼んでみてください。きっと満足できるはずです。丁寧に対応していただき、また来たいと思っています。ノースシドニーで一杯飲むなら最高の場所の一つです。 （原文） I came in the other day and I loved it. I came for a drink and thiago and Sane were excellent. They are so friendly and they know their cocktails. Thiago made us some incredible drinks. Ask him for the "coffee cocktail" it's amazing. Sane is incredibly charming and also knowledgeable. Ask him for the Atlanta special. You won't be disappointed. We felt looked after and will be coming g back. One of the best places in North sydney for a drink

（Google による翻訳）土曜日の夜、夫が私たちの滞在のためにこのレストランを予約してくれました。 入店した瞬間から素晴らしいサービスを受け、雰囲気も素晴らしく、周りの美しいアート作品も素晴らしかったです。 料理は美味しく、ステーキは口の中でとろけるほど美味しく、マッシュルームも絶品で、何も文句のつけようがありません。乾杯したドリンクの名前は思い出せませんが、とても美味しかったです。 また必ず訪れます🙏🏾 （原文） My husband booked this restaurant for our stay in the city Saturday night. Great service indeed from the time you walk in, wonderful atmosphere, talk about beautiful artwork around. The food was delicious, steak melt in my mouth, mushrooms were delicious, can’t fault anything. can’t remember the name of the drink we toast and it was so good. Definitely will visit again 🙏🏾

（Google による翻訳）サンダーソンで記念日ディナーをいただきましたが、本当に最高でした。実は予約をしていなかったので、近くのレストランで席を譲られてしまい、店を出なければならなかったのですが（名前は伏せます！）、サンダーソンに足を踏み入れた瞬間から、スタッフの方々の温かいおもてなしを感じました。 料理は本当に素晴らしく、間違いなく久しぶりに食べたステーキでした。前菜のビーフタルタルをシェアしましたが、これが間違いなくこの日のメインディッシュのハイライトでした。それからは、どれも美味しくて、次から次へと注文してしまいました。メインの鴨肉とスコッチフィレはどちらも風味豊かで、完璧な調理法で、美しく盛り付けられていました。 素晴らしい料理、リラックスしながらも活気のある雰囲気、そして心から素晴らしいサービス。まさに最高の体験でした。ウェイターのトーアさんはユーモアがあり、フレンドリーで、知識も豊富で、そのおかげで夜はさらに楽しくなりました。マネージャーだったオータムさんはとてもプロフェッショナルで、最初から最後まで私たちが最高の時間を過ごせるよう気を配ってくれました。 正直言って、シドニーでの外食の中で最高の夜の一つでした。最高の夜を演出し、記念日を思い出深いものにしてくれたスタッフの皆様に心から感謝します。またすぐに必ず来ます。 （原文） We had our anniversary dinner at The Sanderson and it truly couldn’t have been better. We actually had no booking and had to leave a nearby restaurant after they gave our table away (won’t name names!), but from the moment we walked into The Sanderson, the team made us feel so welcome. The food was absolutely incredible—hands down the best steak I’ve had in ages. We shared the beef tartare to start, which was easily the standout entrée of the night, and from there, we just kept ordering because everything was so good. The duck and the scotch fillet for mains were both packed with flavour, perfectly cooked, and beautifully presented. We really had the full experience—great food, a relaxed but vibrant atmosphere, and genuinely fantastic service. Toa, our waiter, was funny, friendly, and super knowledgeable, which made the night even more enjoyable. Autumn, who I believe was the manager, was so professional and made sure we were having the best time from start to finish. Honestly, it was one of the best nights we’ve had dining out in Sydney. Thank you so much to the team for turning our night around and making our anniversary one to remember. We’ll definitely be back soon.

（Google による翻訳）最高の体験でした！スタッフの方々がとても親切で、本当によくしてくれました🙌 ありがたい！送別会にちょっとしたプレゼントまでいただいて、本当に嬉しかったです🥹 特製シーフードセットも特製ランドセットも最高でした。シーフードはとても新鮮でした👌 サービングの量がものすごく多くて、高級レストランなのに満腹になるとは思っていなかったので、本当に美味しかったです。デザートもとても美味しくて、クリームブリュレは特におすすめです😋 （原文） Great experience! Super friendly staff, took care of us very well 🙌 Bless. They even gave me a small gift for the farewell party, so sweet 🥹 Both the signature seafood set and signature land set were great. Seafood was very fresh 👌 The serving size is huuuge, didn’t expect to be actually full at a fine dining restaurant, so good. Dessert was so nice too, I rate the cream brulee 😋

（Google による翻訳）パートナーと私はサンダーソンで最高の体験をしました。またここで食事をするのが待ちきれません。 絶品の料理からエレガントな雰囲気や装飾まで、すべてが素晴らしかったのですが、この夜の真髄は、非の打ちどころのないサービスでした。 数週間前に別のレストランで残念な思いをしたため、もう一度記念日ディナーを「やり直し」することにしました。この機会にこのレストランを選んで本当に良かったと思っています。 私たちにサービスを提供してくれた皆さんはとても丁寧でしたが、特に私たちのウェイター（ソロモンという名前だったと思いますが、間違っていたらごめんなさい）は素晴らしく、言葉遣いが丁寧で温かく、心から歓迎されていると感じさせてくれました。本当に特別な食事体験をさせてくれました。 この夜の料理のハイライトは、マグロのタルタルと、完璧に焼き上げられたステーキで、二人とも心から堪能しました。 総じて、この夜は本当に素晴らしいものでした。特別な日を祝うための素晴らしい食事体験を求めている方には、The Sanderson を心からお勧めします。 （原文） My partner and I had the most wonderful experience at The Sanderson and we cannot wait to dine here again. Everything was exceptional, from the exquisite food to the elegant ambience and décor, but the true standout of the evening was the impeccable service. We were celebrating a “do-over” anniversary dinner after a disappointing experience at another restaurant a few weeks prior, and we are so grateful we chose this venue for this occasion. Everyone who served us was extremely attentive, but our waiter (I believe his name was Solomon, my apologies if I am mistaken) was especially incredible, he was so well-spoken and warm, making us feel genuinely welcomed, creating a truly special dining experience. The culinary highlights of the evening included the tuna tartare, and a perfectly cooked steak that we both thoroughly enjoyed. Overall, our evening was absolutely outstanding. We would wholeheartedly recommend The Sanderson to anyone looking for an exceptional dining experience to celebrate a special occasion.

（Google による翻訳）今夜、幸運にも予約なしでサンダーソンに立ち寄り、テーブルを確保することができました。素晴らしいスタートです。席に着いた瞬間から、担当のエミリーさんは温かく迎えてくれ、丁寧に対応してくれました。 特に嬉しかったのは、温かい香りのするおしぼりと、口の中で軽くなるノンアルコールのショットで迎えてくれたことです。食事の始まりを、心を込めて爽やかに演出してくれたこのサービスは、まさにこの体験の雰囲気を決定づけるものでした。 まずはカルボナーラタルトをいただきました。濃厚で贅沢、そして風味豊かでした。トリュフと野生キノコのアランチーニもいただきました。外はカリッと焼き上げられ、土の香りと旨みがたっぷり詰まっていました。付け合わせのサワードウブレッドも新鮮でボリューム満点でした。 モクテルもまた、私たちのハイライトでした。美しく盛り付けられ、本当に感動しました。これほど手間暇かけて丁寧に作られたノンアルコールドリンクはなかなかありません。 次に出てきたのはビーフタルタル。目の前で調理され、楽しく魅力的な演出が、この体験をさらに豊かにしてくれました。タルタル自体も絶妙なバランスで、奥深い味わいでした。 メインは熟成鴨と和牛ランプをいただきました。どちらも完璧に調理され、柔らかく、風味豊かでした。牛脂で焼いたポテトと焦がしグリーンが添えられ、料理を引き立てていました。 最後に特製PPコーンデザートをいただきました。驚くほど美味しく、独創的で、贅沢な味わいで、素晴らしい食事の締めくくりにぴったりでした。 この夜のすべての要素が私たちの期待を上回りました。料理、サービス、そして雰囲気のすべてが調和し、真に思い出に残る夜を演出してくれました。私たちは大変感銘を受け、間違いなくまた来たいと思っています。強くお勧めします！ （原文） We were lucky enough to walk into The Sanderson tonight without a booking and managed to get a table — already a great start. From the moment we sat down, our server Emily made us feel welcome and well taken care of. A special touch we really appreciated was being greeted with a warm, scented towel and a non-alcoholic shot to start our palate – a thoughtful and refreshing way to begin the meal that really set the tone for the experience. We kicked things off with the carbonara tart it was rich, indulgent, and full of flavor. We also tried the truffle wild mushroom arancini, which were perfectly crisp on the outside and packed with earthy, delicious flavor. The sourdough on the side was fresh and hearty. Our mocktails were another highlight, they were beautifully presented and genuinely impressive. It’s rare to find non-alcoholic drinks crafted with this much care and complexity. Next came the beef tartare, which was prepared right in front of us – a fun and engaging touch that added to the experience. The tartare itself was expertly balanced and full of depth. For mains, we had the aged duck and Wagyu rump, both were flawlessly cooked, tender, and bursting with flavor. The sides of potatoes cooked in beef fat and charred greens complemented the dishes perfectly. We finished with their signature pppcorn dessert, and it was mind-blowingly good and very creative, decadent, and the perfect way to end such a fantastic meal. Every element of the evening exceeded our expectations. The food, service, and atmosphere all came together to create a truly memorable night. We were very impressed and would 100% come back again. Highly recommended!

（Google による翻訳）いとこの30歳の誕生日をここで祝いました。サービスはまさに期待以上でした！料理もドリンクも素晴らしかったですが、特にホスピタリティが際立っていました。友人や家族にもぜひおすすめします！ （原文） Celebrated my cousin’s 30th birthday here and the service was absolutely above & beyond! Food and drinks were great but the hospitality was a stand out. Will be recommending to friends & family!

（Google による翻訳）夫がサンダーソンで最高に美味しいディナーをサプライズで用意してくれたので、本当に嬉しかったです！料理は素晴らしく、サービスも最高でした！メインのサーバーはサムという紳士で、とても親切で、料理の種類や、どんなソースや塩、どんな付け合わせが合うのかなど、知識が豊富でした。何も不満はありませんでした！また必ず来ます。サムにまた会えるといいな :) （原文） My husband surprised me with the most delightful dinner at the Sanderson and I couldn't be happier! The food was amazing and the service was top tier! Our main server was a gentleman named Sam and he was so kind and knowledgeable about all the food and what sauces/salts/sides go best with what. We couldn't fault anything! Definitely be coming back and hopefully see Sam again :)

（Google による翻訳）街で一番のお気に入りのフレンチレストラン！どれも本当に美味しかったです。中国人の友達を連れて行きましたが、お皿にパンくず一つ残さず食べました。ウェイターさんもとても親切でした。チキンレバー+++ガーリックシュリンプ+++アントルコート+++ （原文） Favourite French restaurant in town! Everything was so delicious, took my friend from China there and we didn’t leave any crumbs on the plate. Waiters were also super lovely. Chicken liver+++ garlic prawn+++ entrecote+++

（Google による翻訳）まずはサービスから。私たちのウェイトレスは、まるで小さなイタリア風ポケットロケットのように素晴らしかった。他のウェイターやウェイトレスは、レストランでの仕事ぶりをもっと学ぶ必要がある。カトラリーがあちこちに落ち、皿が割れていた。ウェイトレスがテーブルクロスを大量に持ち込んで、店内を慌ただしく歩き回ってテーブルの上の金属製のランプを倒していたこともあった。私たちのポケットロケットもまた、非常識だった。 雰囲気は素晴らしかったが、独身女性に言い寄ろうとするヒーローたちが数テーブルいた。もっとテーブルに座って食べてほしい。 料理は、本当に美味しく、味も絶品だった。値段に見合う価値があっただろうか？正直、5つ星の体験にお金を払っているのに、全く満足できなかった。かなり高額な料金を覚悟しなければならない。 （原文） Let’s start with service, our waitress who was amazing a little Italian Pocket Rocket. The other waiters and waitresses need to be taught how to work in a restaurant. Cutlery being dropped everywhere, plates being broken. You have waitresses carrying in big bundles of table clothes and when rushing through the restaurant and knocking over the metal lamps on the tables. Now again our pocket rocket was unreal. Now the atmosphere really nice except a couple tables of hero’s that wanted to crack onto the single females, wish people would just sit at there table and eat. Now for the food, really good, really nice flavours, was it worth the price. Not really you are paying for a 5 star experience and really not getting it. expect to be paying a lot.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしく、ウェイトレスさんはとても親切でフレンドリーでした。料理も本当に素晴らしかったです。最初は量が少ないように見えましたが、二人とも最後にはお腹いっぱいになりました。 ウェイトレスさんが言っていた通り、お肉はハラールです。 ローストしたピーマンを添えたラムランプを注文しましたが、とてもよく合いました。ホタテも爽やかで、全体のバランスを整えていました。 デザートもぜひお試しください。チョコレートタルトは濃厚さと滑らかさ、そしてサクサク感が絶妙なバランスでした。このお店のすべてがとても気に入ったので、必ずまた来ます！ （原文） the service was amazing, the waitress was incredibly helpful and friendly. the food was absolutely amazing. the portions looked small at first, but the two of us were stuffed at the end. meat is halal as mentioned by the waitress. we ordered the lamb rump with roasted capsicum and they went so well with each other. the scallops were refreshing and balanced everything out. please do not leave without trying their desserts, the chocolate tart was a perfect balance of rich and smooth and crunchy. we loved everything about the place and will be returning for sure!

（Google による翻訳）子供のための絵を描く絵柄とマカを提供してくれてよかったです。ニワトリとステーキの両方が美味しかったし、キッズメニューで鶏肉を作ったのですが、それもかなり美味しかったです。キッズメニューは魚、ステーキ、チキンの中で選べますが、すべて18ドルです。 （原文） 어린이를 위한 그림 그리기 도안과 마카를 제공해 주어서 좋았어요. 뇨끼와 스테이크 모두 맛있었고 키즈 메뉴로 닭고기를 시켰는데 그것도 꽤 맛있었어요. 키즈메뉴는 생선, 스테이크, 치킨 중에 고를 수 있고 모두 18달러예요.

（Google による翻訳）今まで行った中で最高のレストランの一つです。料理は本当に美味しくて、質も抜群です。 ニョッキとアーティチョークを注文しました。間違いなく、今まで食べた中で一番美味しいニョッキでした。デザートも絶品で、プロフィットロールとクレームブリュレも美味しかったです。 スタッフの皆さんは信じられないほど親切で、本当に良かったです。対応も迅速で、いつも私たちの様子を気遣ってくれました。ミカエラ、ミーナクシ、ネヴァンには特に感謝しています。 また必ず来ます。 本当にありがとうございました。 （原文） One of the best restaurants I have ever been too. The food is so delicious and it is quality. I ordered the Gnocchi and Artichokes. Hands down, the best Gnocchi I have ever had. The desserts were to die for. I enjoyed Profiteroles and Creme Brûlée. The staff were incredibly kind and so good. They were quick, and always asked us if everything was okay. A special thanks to Michaela, Meenakshi and Nevan. I will be coming back 100%. Thankyou so much.

（Google による翻訳）「シドニーで最高のトースト」： 「シドニーのフェリックスレストランで、同僚と素晴らしい夜を過ごしました！シャンパンは心地よく、料理も最高でした。特に印象に残ったのは、トーストと一緒に出されたパテ・ド・フォワ・ド・ヴォライユ（鶏レバーのパテ）でした。シドニーで最高のトーストは、ミニョネットソースを添えた新鮮なユイトル（牡蠣）と、ガーリックハーブバターで煮込んだエスカルゴ・ド・ブルゴーニュ（ブルゴーニュ地方の伝統的なエスカルゴ）でした。アントルコート（牧草飼育のスコッチフィレ300g）は完璧に調理され、クレソン、フライドポテト、パンソースが添えられていました。雰囲気とサービスも最高でした。同僚との特別な夜には絶対におすすめです。星5つ！ （原文） “Best Toast in Sydney” : "Had an amazing night at Felix Restaurant in Sydney with work colleagues! The champagne was flowing nicely, and the food was top-notch. Highlights included the Pâté de Foie de Volaille (chicken liver pâté) served with toast. Best Toast in Sydney, fresh Huîtres (oysters) served natural with mignonette, and Escargots de Bourgogne (Classic Burgundy snails in garlic herb butter). The Entrecôte (300g pasture-fed scotch fillet) was cooked to perfection, served with watercress, fries, and pan jus. Great atmosphere and service too. Definitely recommend for a special night out with colleagues. 5/5 stars!"

（Google による翻訳）フェリックス・フレンチ・ビストロは以前は良かったのですが、最近はなぜ料理の質が下がっているのか分かりません。ミニョンステーキは以前のように柔らかくジューシーではなく、店員の接客態度も悪いです。サービスと料理に一貫性がないように感じます。 （原文） Felix French bistro used to be good, currently I’m unsure of why the quality of food is going down. Mignon steak which is not tender and juicy as before waitstaff have attitude towards consumers. According to service and food is lacking of consistency.

（Google による翻訳）ここはディナーだけでなく、お酒を楽しむのにも最適な場所です。以前もディナーで訪れて素敵な食事を楽しみましたが、今回はカクテルを片手におしゃべりをするために立ち寄りました。レストランのデザインは美しく、スターたちの素敵な写真が飾られています。私たちが頼んだカクテルは丁寧に作られていて美味しく、スタッフも親切で感じが良かったです。この辺りにお越しの際は、ぜひこのバーを訪れてみてください。きっと満足できるはずです。 （原文） This is a great venue not just for dinner but also for drinks. I have been before for dinner and had a lovely meal, but we popped in this time for a cocktail and catchup. The restaurant is designed beautifully and has some amazing photos of stars. Our cocktails were well made and yummy to drink and the staff were friendly and helpful. Do add this bar to your list to visit when in the area, you won’t be disappointed.

（Google による翻訳）昨晩、彼女とGowingsに行きました。ずっと行ってみたかったお店です。 雰囲気もお店自体もとても良かったです。ただ、丸いテーブル席は少し狭く、スペースもあまりなかったので、あまり好きではありませんでした。 料理は全体的に美味しかったです。特に目立ったものはありませんでしたが、どれも綺麗に盛り付けられていて美味しかったです。ただ、ホタテ料理は値段が高す​​ぎると感じました。 サービスは良かったのですが、まだ改善の余地があります。何人かのスタッフが注文を取り、夜通しサービスを提供してくれました。2杯目のドリンクは自分で頼まなければならず、さらにもう1杯頼んだ後も、空になったワイングラスは夜が終わるまで片付けられませんでした。 全体的に見て、また来たいと思うお店です。 （原文） Last night, my girlfriend and I visited Gowings — a place I've been wanting to try for a while. The atmosphere and the venue itself were very nice. However, I wasn’t a big fan of the round tables, as they felt a bit cramped and didn’t offer much space. The food was good overall. While nothing really stood out as exceptional, everything we tried was nicely presented and tasted good. I did find the scallop dish to be overpriced for what it was. Service was good but still room for improvement. Several staff members took our orders and served us throughout the night. We had to ask for a second drink ourselves, and our empty wine glasses weren’t cleared until the end of the night even though after served another drink. All in all, I’d consider coming back in the future.

（Google による翻訳）約1年前にGowingsを見つけて以来、今回で3回目の訪問です。雰囲気とアールデコ調の空間が気に入っています。受付からディナーまで、いつもとてもフレンドリーで素晴らしいサービスを受けており、今回も例外ではありませんでした。 担当のレベッカさんはすぐにメニューとおすすめワインを用意してくれました。メニューをじっくり見ていると、担当のソムリエ、ダビデさんが来てくださり、選んだディナーにぴったりのマルベックワインを選ばせてくれました。 3人でのグループだったので、まずはピゼッタと和牛ブレザオラをシェアすることにしました。どちらも食欲をそそり、口の中で心地よく広がりました。 続いて、骨付きストリップロインを丸ごと調理し、テーブルサイドで切り分けてくれました。サービススタッフによる、美しく演出された演出が気に入りました。ステーキも最高でした。完璧な焼き加減で、マルベックと、用意されたマスタードの盛り合わせとよく合いました。 3人で食べ終えた頃には、私たちもお腹がいっぱいになっていましたが、ウサギのパッパルデッラがどうしても食べたくて、そのまま食べ進めました。本当に美味しかったです。ここで満足して終えてもよかったのですが、ロックフラットヘッドも食べたくて、さらに食べ進めました。 正直言って、マレーコッドなどと比べると、魚単体ではかなり味気ない印象でしたが、ズッキーニとバジルのピューレがアクセントになっていました。 もちろん、鴨脂でローストしたポテトも添えられていました。この至福の美味しさを逃すわけにはいきません…そして、その美味しさはまさに絶品でした。調理も完璧でした。外はカリッと焼き色をつけ、中はしっかりと焼き上げられたパン オープンキッチンの横でディナーを楽しみながら、キッチンスタッフがお客様の注文に応えて調理する、美しく調和のとれた作業風景を堪能しました。 最後に、ティラミス、ピスタチオジェラート、そしてマスカットワインを堪能し、大満足の夜を締めくくりました。どれも絶妙な組み合わせでした。 （原文） This was my third visit to Gowings since discovering it about a year ago. Love the ambience and Art Deco setting. My experience with the service from the reception and throughout dinner have always been exceptionally friendly and excellent and this time was no different We were seen to promptly by our server Rebecca with menus and recommendations. Davide the on duty sommelier even came up as we were perusing the menu to help us match an excellent Malbec with the dinner were choosing As a party of 3, we chose to share the Pizetta and Wagyu bresaola to start with. Both appetising and hit the palatte just right These were followed by the Striploin on the bone cooked whole then carved table side. Loved the touch of theatre here done beautifully by the serving staff. The steak was wonderful. Perfectly done with a good char and paired well with both the Malbec and a selection of mustards that was offered to us At the end of this, even our party of 3 were getting full but we pressed on wanting to try the Pappardella with Rabbit and so glad we did. It was delicious. We could have finished here well satisfied but we pushed on curious to try the Rock Flat head Fish on its own to be honest was quite bland when compared to something like a Murray Cod but the zucchini and basil puree did help to lift it up Of course there was the side of Duck fat roasted Potatos. Can't pass up on a plate of these heavenly deliciousness ... and it was. Also cooked perfectly. Crunchy brown on the outside and firm but fully cooked on the inside As we enjoyed our dinner sitting beside the open kitchen, we were treated to a well choreograph and coordinated show of the kitchen staff going about their work of preparing the orders for their patrons We then finished off our very satisfying evening with a Tiramisu, Pistachio Gelato and a Muscato that all went so well together

（Google による翻訳）素敵な家族ディナーをここで楽しみました。本当に素晴らしい体験でした。雰囲気も素晴らしく、料理も皆に好評でした。ステーキは焼き加減も完璧で、本当に美味しかったです。またぜひ来たいと思います！ （原文） We had a lovely family dinner here and really enjoyed the experience. The atmosphere was great, and the food was a hit with everyone. My steak was cooked just right—absolutely delicious. I’ll gladly return!

（Google による翻訳）金曜日のランチに、予約なしでGowings Bar and Grillに立ち寄ったのですが、ダリオさんは最高でした！急な予約にもかかわらず、私の特別な食事制限や時間にも配慮してくれました。シェフはステーキを完璧に焼き上げ、他の食事制限の要望にもきちんと従ってくれました。ダリオさんは会計も素早く済ませてくれたので、予約時間に間に合いました。全体的に素晴らしいサービスでした。ダリオさんとキッチンチームに心から感謝します！また必ず来ます。 （原文） I dropped by Gowings Bar and Grill last minute for lunch on a Friday without a booking, and Dario was awesome! Despite the short notice, he took care of my specific dietary needs and timing really well. The chef nailed the steak perfectly, following my other dietary requests exactly. Dario even brought the bill over quickly so I could make my appointment on time. Great service all around — big thanks to Dario and the kitchen team! I’ll definitely be back.

（Google による翻訳）Gowings – QTホテルにひっそりと佇む隠れた名店 Gowingsに足を踏み入れた時、どんな期待を抱くのか全く想像もしていませんでした。QTホテルに宿泊していたので、ホテル内のレストランにも行ってみようと思ったのです。そして、本当に行って良かったです。 料理、雰囲気、サービス、すべてが期待をはるかに超えていました。高級感とリラックス感を兼ね備え、まるで隠れ家のような隠れ家にあるのに、まるで発見したかのような、そんな空間でした。 まずは、イチジク、グレープマスト、自家製フォカッチャを添えた和牛ブレザオラMB5+をいただきました。ブレザオラは初めて食べましたが、すっかり虜になりました。濃厚で深い味わいの牛肉とイチジクの甘みが絶妙なバランスで調和し、一口一口が味わい深く、満足感も得られました。 メインは、店員さんのおすすめ、メニュー外のスペシャル、トマト、ケッパー、アンチョビのコンポートを添えたパン焼きバラマンディを注文しました。皮は完璧にパリッとしていて、魚は美しくほぐれていました。コンポートが程よい酸味と塩気を加えていました。食後にずっと思い出してしまうような一品でした。 いつもデザートを注文するわけではありませんが、頼んでよかったです。ティラミスは軽くて繊細で、完璧な締めくくりでした。クリーミーでありながら重すぎず、甘すぎず、甘ったるくありません。 サービスは温かく、知識豊富で、決して押し付けがましくありませんでした。スタッフのおかげで、最初から最後まで落ち着いて楽しむことができました。 QTに宿泊する方も、通りすがりに通りかかる方も、Gowingsを見逃さないでください。この店は、自分の仕事に自信を持っています。 （原文） Gowings – A Hidden Gem Inside the QT I walked into Gowings not knowing what to expect. I was staying at the QT Hotel and figured I’d give the in-house restaurant a shot. I’m so glad I did. The food, the ambiance, the service—everything completely exceeded my expectations. It felt both elevated and relaxed, the kind of place that feels like a discovery even though it’s hiding in plain sight. I started with the wagyu bresaola MB5+, served with fig, grape must, and homemade focaccia. It was my first time having bresaola, and it absolutely won me over. Rich, deeply flavored beef balanced beautifully with the sweetness of the fig. Every bite was so thoughtful and satisfying. For my main, I went with my server’s recommendation, an off-menu special: pan-seared barramundi with a tomato, caper, and anchovy compote. The skin was perfectly crisp, and the fish flaked beautifully. The compote added just the right amount of acidity and brininess. It was one of those dishes you keep thinking about after the meal. I don’t always order dessert, but I’m glad I did. The tiramisu was light, delicate, and the perfect ending. Creamy without being too heavy, sweet without being cloying. Service was warm, knowledgeable, and never overbearing. The staff made it easy to settle in and enjoy the experience from start to finish. If you’re staying at the QT or just walking by, don’t sleep on Gowings. This place knows exactly what it’s doing.

（Google による翻訳）昨晩、婚約者と私はGowing’sで特別なディナーを楽しみました。Ciaran、Dario、Dalynという、まさにプロフェッショナルなスタッフの温かいおもてなしを受けながら食事を楽しみました。スタッフは皆、それぞれの仕事において高い技術を持っており、サービスはまさに模範的でした。料理とワインに関する知識も同様に素晴らしく、感銘を受けました。 メニューの選択はシェフにお任せしましたが、シェフたちはGowing’sのソムリエが厳選した素晴らしいワインと合わせた、最高のシェフズセレクション料理を運んでくれました。 新鮮な風味、素晴らしい創作料理、そして息を呑むような味わい。 この店の活気を支えているのはスタッフです。Ciaran、Dario、Dalynのお客様への素晴らしいおもてなしと仕事への愛情に、心から感謝申し上げます。 （原文） Last night my fiancé and I attended an extraordinary evening of dining at Gowing’s. We dined under the care of the most professional staff of Ciaran, Dario and Dalyn. Each of these staff members are highly skilled in their craft. The service was exemplary. Their food and wine knowledge was equally impressive. We left our menu choice up to the chefs who delivered the most amazing Chef’s Selection dishes, paired with stunning wines selected by Gowing’s sommelier. Fresh flavours, fantastic creations, mind-blowing taste. The staff really make this place buzz and we’d love to formally acknowledge Ciaran, Dario and Dalyn for their amazing care of their customers and clear love of their jobs.

（Google による翻訳）マーティン・プレイスの中にひっそりと佇む、建築物と彫刻のようなプールに囲まれた、息を呑むほど美しい空間。店内も同様に美しく、モダンでニュートラルな色調、そして温かく洗練された雰囲気が漂っています。私たちは（暖房付きの屋外エリアやバーではなく）店内のダイニングルームを予約しましたが、1週間前に予約したにもかかわらず、夕食の時間は最短で午後8時15分でした。 到着した時にはテーブルの準備が整っておらず、15分ほど外で待たなければなりませんでした。しかし、席に着くと、素晴らしい体験が待っていました。この夜の担当ウェイター、サムさんは素晴らしい方でした。プロフェッショナルでありながら、心からフレンドリーで温かく迎えてくれました。セットメニューのツナをクラシックバンケットのボーンマローに変更させてくれたほどで、大変ありがたかったです。 料理はまさに驚異的で、私たち二人にとってこれまで食べた中で最高の食事でした。ピタパンさえも、今まで食べた中で一番美味しいと絶賛していました。どの料理も美しくバランスが取れており、セットメニューはボリュームたっぷりでした。最後には二人ともお腹いっぱいになりました。 この夜の一番のサプライズはデザートでした。エジプト紅茶とプラムを添えたミルクチョコレートタルト。滑らかで塩味が効いていてクリーミー、今まで食べたことのない味でした。デザートだけでもまた来る価値があります。 忘れられない食事体験。一瞬一瞬が価値あるもの。 （原文） Absolutely stunning setting tucked inside Martin Place, surrounded by architectural buildings and a sculptural pool. The interior is just as beautiful, with modern, neutral tones and a warm, refined atmosphere. We booked a table in the inner dining room (as opposed to the heated outdoor area or bar), and despite booking a week in advance, the earliest dinner time available was 8:15 pm. When we arrived, our table wasn’t ready, and we had to wait about 15 minutes outside. However, once seated, our experience was exceptional. Our waiter for the night, Sam, was outstanding — professional yet genuinely friendly and welcoming. He even allowed us to swap the tuna from the set menu for the bone marrow from the Classic Banquet, which was greatly appreciated. The food was nothing short of phenomenal, easily the best meal either of us has ever had. Even the pita bread stood out as the best we’ve ever tasted. Every dish was beautifully balanced, and the set menu was generous. We were both extremely full by the end. The standout surprise of the evening was the dessert: Milk chocolate tart with Egyptian tea and plum. Smooth, salty, creamy, and unlike anything we’ve had before. Worth returning for the dessert alone. An unforgettable dining experience. Worth every second.

（Google による翻訳）最高！ 彼氏の30歳の誕生日に訪れました。フランチェスカさんが私たちのために気を配ってくれて、最初から最後まで彼のおすすめとお気に入りの料理をすべて試しました。完璧でした。前菜からデザートまで、本当に美味しかったです。 二人とも、これが人生で一番美味しい鴨肉だと言っていましたし、彼氏も今年一番美味しいと言っていました :) （原文） Amazing! Came here for my boyfriend's 30th birthday. Francesca looked after us and we went with all his recommendations and personal favourites from start to finish and it was perfect. We loved it from entree to desserts We both said this was the best duck we've had in our lives and my boyfriend said best meal he's had this year :)

（Google による翻訳）6周年記念に、ふと思いついて新しいお店を探していたところ、AALIAに行ってきました。本当に素晴らしい体験でした。特別な日にスパークリングワインを無料で提供していただき、とても心遣いを感じました。特製バンケットメニューを選びました。 料理は期待をはるかに超えるものでした。まさに絶品で、風味豊かで独創的で、本格的な味わいでした。平均的な体験を想像して行きましたが、複雑な味わいと食材の個性に圧倒されました。どの料理もまるでお祝いの席のようでした。 中東系の私にとって、この料理の真髄と心のこもった味わいは格別でした。心から喜びを感じ、中東人としての心を満たしてくれました。 忘れられないダイニング体験をお探しの方には、AALIAを100%おすすめします。 （原文） We went to AALIA for our 6th anniversary on a whim, looking for a new place to try, and the experience was absolutely amazing. We were welcomed with complimentary sparkling wine for the occasion, which was such a thoughtful touch, and chose the signature banquet menu. The food was beyond expectations — absolutely divine, full of flavour, creativity, and authenticity. I came in expecting an average experience and was blown away by the complexity of the flavours and the uniqueness of the ingredients. Every dish felt like a celebration in itself. As someone with a Middle Eastern background, I especially loved how genuine and soulful the food felt — it brought me so much joy and really satisfied my inner Middle Easterner. I would 100% recommend AALIA to anyone looking for an unforgettable dining experience.

（Google による翻訳）シドニー中心業務地区にある、素晴らしいモダン中東料理レストラン。ステーキが世界最高峰と評されていたので訪れましたが、代わりにデギュスタシオンメニュー（残念ながらステーキは含まれていませんでした）を注文し、様々な料理を試食することができました。コース料理を通して、様々な魅力に溢れた、素晴らしい美食の旅へと誘われました。特に印象に残ったのは、冒頭の塩漬けマグロの前菜、手延べハルーミのグリル、そしてもちろん、皮がパリパリと香ばしいタラのムレーです。興味深い料理もありましたが、他の料理ほどは楽しめませんでした。ナスのピューレのような料理は、かなりベタベタしていましたし、直後に出たラブネとディップ用の葉は、辛すぎました。2つのコースは、対比を意識して巧みに配置されていたのは明らかですが、対比が強すぎたのが私の好みでした。また、メインの量は値段の割に少なすぎました。総じて、とても楽しくユニークな体験で、試してみる価値は十分にあります。 （原文） Impressive modern middle eastern cuisine in Sydney CBD. We came here as the steak was rated one of the best in the world but had the degustation menu instead (which sadly didn’t feature the steak) so we could try different dishes. We were taken on a delightful gastronomical journey with lots to love throughout the courses. The standouts were the opening cured tuna appetiser, the hand stretched grilled halloumi and of course the cod murray with crackling-like crispy skin. Some dishes, though interesting, I didn’t enjoy as much as others. The eggplant puree-like dish felt quite gluggy and the course immediately after of labneh with dipping leaves was too sharp. Clearly the two courses were thoughtfully positioned for contrast but the juxtaposition was too steep for my liking. Also, the portion size for the main felt too small for the price tag. Overall, a very enjoyable and unique experience worth checking out.

（Google による翻訳）高級ダイニングのテイストを加えた中東料理を、とても楽しく美味しく堪能できました。シグネチャーバンケットをいただきましたが、素晴らしく、とても丁寧に準備されていました。スタッフ、特にアレイナさんは知識が豊富で、料理の説明も分かりやすかったです。とてもお得で、また必ず来たいと思います。 （原文） Very delightful and delicious experience of middles eastern cuisine with a fine dining twist. We had the signature banquet and it was amazing and very thoughtfully prepared. Staff, especially Aleyna, were very knowledgeable and explained the dishes well. Great value and definitely returning for more.

（Google による翻訳）昨夜、Aaliaで誕生日をお祝いしました。本当に素晴らしい体験でした。料理は素晴らしく、サービスは最高でした。特別な日を最高のものにしてくれました。ありがとうございました。 （原文） Celebrated my birthday at Aalia last night. What a Fantastic experience. The food was amazing and the service second to none. You made a special day so much better. Thank you.

（Google による翻訳）AALIAでの素晴らしい食事体験でした。セットメニューを注文しましたが、とてもよく考えられていて、量もちょうど良かったです。牛リブのメインは柔らかくて美味しく、鴨肉の追加オプションも高級レストランにしてはリーズナブルな価格でした。ウニの「おつまみ」も美味しく、普段ウニは苦手なのですが、特に印象に残りました。総じて素晴らしい体験でした。強くお勧めします。 （原文） We had a wonderful dining experience at AALIA. We ordered the set menu which was well thought out, and an appropriate amount of food. The beef rib main was deliciously tender and the duck add on was reasonably priced for fine dining. The uni ‘snack’ was also delicious and a highlight, despite me not usually enjoying sea urchin. Overall, a great experience and I would highly recommend.

（Google による翻訳）私のパートナーは、私がこの場所を試してみたかったことを知っていたので、ここでバレンタインデーのディナーを予約しました。 サービス : スタッフは気配りがあり、必要なものがすべて揃っていることを確認しました。 食べ物：サラダは本当に素晴らしく、間違いなく食事のハイライトでした！しかし、エビのパスタと魚は圧倒的でした。エビは、大きさや品質の点で「王様エビ」の期待にまったく応えられませんでした。 雰囲気: 居心地が良く親密な雰囲気ですが、空間が少し狭く感じられました。 全体として、この体験は楽しかったのですが、400ドル以上ということで、得たものに対して高すぎると感じましたが、バレンタインデーの追加料金であることは理解していました。 （原文） My partner booked us a Valentine’s Day dinner here because he knows I’ve been dying to try this place. Service: The staff was attentive and ensured we had everything we needed. Food: The salads were absolutely amazing, definitely the highlight of the meal! However, the king prawn pasta and fish were underwhelming. The prawns didn’t quite live up to the “king prawn” expectation in size or quality. Ambiance: Cozy and intimate, but the space felt a bit tight. Overall, I enjoyed the experience, but at $400+, it felt overpriced for what we got but understood it was surcharge on Valentine’s Day.

（Google による翻訳）今夜ここに来て、親友と私の21歳のお祝いをしました。食事と雰囲気は本当に素晴らしかったですが、サーバーのリンダが提供するサービスを上回るものはありませんでした。彼女は本当に素晴らしく、とても丁寧に私たちを扱ってくれました。彼女は本当に私たちの経験を忘れられないものにしてくれました。ヨーロッパの逃避行にはこのかわいいレストランを 10000 ％お勧めします。私の誕生日を特別な気分にさせてくれたリンダに感謝します。 （原文） Came here tonight to celebrate my 21st with my best friend. The food and atmosphere was absolutely amazing but none of that topped the service provided by our server Linda. She was absolutely wonderful and treated us with so much care. She truly made our experience unforgettable. I would 10000% recommend this cute restaurant for a European escape and want to thank Linda for making my birthday feel so much special.

（Google による翻訳）4人の友人グループとバンビーニ・トラスト・レストランで素敵なディナーを楽しみました。オンラインで予約し、メッセージで時間変更を試みましたが、予約が確定しませんでした。しかし、スタッフはとても親切で、快くテーブルを用意してくれました。この店は少し高級感があり、評判通りの素晴らしいお店です（一つだけ）。 料理は本当に美味しく、定番の風味豊かなイタリア料理はまさに絶品でした。ウイスキーサワーを注文しましたが、間違いなく今まで食べた中で一番美味しかったです。ウェイトレスさんは本当に親切で、イタリア語の発音も教えてくれました。ティラミスは絶品で…名前を忘れてしまうほど美味しかったです。 幹線道路沿いにあるので駐車場は少し分かりにくいかもしれませんが、温かみがあり、騒がしくない雰囲気がそれを補って余りあります。美味しいイタリア料理と素敵な夜を過ごしたいなら、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） Had a lovely dinner at Bambini Trust Restaurant with a group of four friends. We booked online and tried to change the time by messaging them but were unable to confirm our booking. However, the staff were so accommodating and gladly found us a table. The place has a somewhat fancy vibe. Definitely lives up to the reputation (one hat). Food was absolutely delicious—classic, flavourful Italian dishes that hit the spot. Ordered whiskey sour and it was hands-down the best I’ve ever had so far. Our waitress was a gem—so friendly and even taught us how to pronounce some Italian words properly. The tiramisu was divine… like, forget-your-name good. Parking can be a bit tricky since it’s on the main road, but the warm, not-too-noisy ambiance more than makes up for it. Highly recommend this spot if you’re after great Italian food and a charming night out.

（Google による翻訳）正直なところ、私たちのグループがここで食事をした時のサービスには満足できませんでした。お店自体は素敵で、料理もきちんと整えられていましたが、サービスと料理の内容は支払った金額に見合っていませんでした。レストランのスタッフが不足しているのか、それとも何か問題があったのかは分かりませんが、全く良い経験ではありませんでした。 まず、私たち5人は午後8時15分に予約していました。時間ぴったりに到着したのですが、待つように言われました。予約時間から15分ほど過ぎても、何の説明もなく席に案内されました。何が起こっているのか分からず、廊下でぎこちなく立ち尽くしていましたが、ようやく2階のダイニングルームと思われる部屋に通されました。中に入ると、テーブルはまだキャンドル、食器、カトラリーが全て片付けられている状態でした。 この時点で席に案内されましたが、それだけです。席に着いてから10～15分経っても、誰も私たちのテーブルに来ませんでした。テーブルにはメニューがなかったので、店員の注意を引くまで気まずい思いをしていました。ようやく年配の女性が、まさに私たちが待っていたメニューを持ってきてもらえますかと尋ねてきました。しかし、別の店員がメニューを（逆さまに）私たちの前に置きました。店員はメニューの説明も自己紹介も一切せず、ただ立ち去ってしまいました。 店内は混雑しているようで、後ほどその年配の女性店員から「私たちの店員はメニューを説明しましたか？」と聞かれましたが、私たちは「いいえ」と答えましたが、それでも誰も説明に来ませんでした。スタッフの皆さんがプレッシャーを感じていたのも理解できますが、私たちが滞在中、基本的に無視されているように感じました。 さらに、ある時、何も伝えられず、しばらく待たされたため、ソムリエを3回も呼ばなければなりませんでした。注文後、ホタテが売り切れていると告げられました（その前には何も伝えられていませんでした）。そこで、私たちはメニューから別のものを選びました。しかし、しばらくして別の人が私たちのテーブルに来て、ホタテを注文したかどうか尋ねてきました。ホタテはないと思っていたので、これは悪い印象でした。 もう一つの点は、料理の待ち時間がかなり長かったことです。サワードウブレッドから始まり、次に前菜のシャルキュトリーボードが出てくると思っていましたが、代わりにズッキーニの花とイカ（ホタテの代用）が出てきました。さらに、食事を終えた後もメインディッシュまで非常に長い時間待たされ、レストランに1時間半以上もいるのにまだメインが出てこないような気がしました。 ようやく食事を終えてデザートが出てきましたが、これは間違いなく素晴らしかったです。しかし、店員がすぐに請求書を持ってきて、まるで私たちを急かそうとしているかのようでした。これも非常に残念でした。 全体的に料理の質は良く、特にデザートのティラミスは、私がこれまで数々の高級レストランで食べた中で最高のものの一つです。しかし、この夜が特に忙しかったのか、ストレスが多かったのかは分かりませんが、サービスはレビューや他の人が私に伝えたほど素晴らしいものではありませんでした。 （原文） Honestly I was not impressed from the service my group received when we dined here. The place is lovely and well presented with decent food, however the service and what we received did not match up to the price we paid. I’m not sure if the restaurant is understaffed or had a problem but I did not have a pleasant experience at all. First of all, my group of 5 had an appointment for 8:15pm. We were there exactly on time and were asked to wait. We waited around 15minutes past our reservation time to be seated without any explanation. We stood in the hall awkwardly unsure of what was going on until we were finally invited in what I think is the second dining room. When we entered, the tables were still being reset with all the candles, dishes and silverware. At this point we were welcomed to our seats but that’s all. No one at all came to our table for a solid 10-15 minutes after we sat down. We did not have any menu on our table, so we were awkwardly waiting until we could grab the attention of any server. Finally an older lady asked if she could grab us a menu which was what we were waiting for, another server put them down in front of us (upside down) the server did not explain the menu or introduce herself at all, basically just walked away. I would like to point out that it seemed busy and the older lady had later asked us if our server explained the menu to us, to which we said no and no one still came to explain it at all. I do acknowledge the team may have been under pressure however I felt as though we were basically ignored often while we were here. Additionally, at one point I had to ask for the sommelier three separate times because nothing was communicated to us and we were waiting a while. After we ordered we were then told they had run out of scallops (which they didn’t communicate earlier) to which we then chose something else on the menu. However moments later, another person came to our table and asked us if we ordered the scallops which led a bad impression because I had thought there were no scallops available? Another point was the wait time for our food was quite long. We started with the sourdough and then expected our starter which was the charcuterie board to come out next, but instead we received our zucchini flowers and calamari (our scallop substitute) instead. Furthermore after we finished, we waited a very long time for our main dishes, feeling that we had already been in the restaurant for over an hour and a half and have yet been served our mains. Eventually after we finished and got dessert which I would say was something I can positively describe as excellent. However our server immediately got our bill after like she was trying to rush us out, which also was very upsetting. Overall the food was good quality, especially dessert where the tiramisu is one of the best I’ve had across many fine dining restaurants. However I’m not sure if this was a particularly busy or stressful night, the service was not as great as the reviews and other people described it to me.

（Google による翻訳）ある日、仕事帰りにふらっと夕食に出かけたのですが、本当に美味しかったです。暖かい季節なので、屋外の席でゆったりと過ごせました！パスタとズッキーニの花が絶品でした。 （原文） A spontaneous dinner here after work one day and loved our visit. We were seated outside which was such a vibe during the warmer months! Their pastas and zucchini flowers were delicious.

（Google による翻訳）わあ！先日のシドニー旅行で素晴らしい発見がありました。一つ一つの料理に込められた質の高さと丁寧さは格別です。ソムリエによるワインペアリングの提案を含め、サービスも素晴らしかったです。 強くお勧めします！ （原文） Wow. What a wonderful find on my recent trip to Sydney. The quality and care that goes into every dish is exceptional. The service, including the Sommelier wine pairing recommendations, were excellent. Highly recommended!

（Google による翻訳）90年代後半のオープン以来、バンビーニには通い続けていますが、前回のディナーも前回同様、そしてその間のどの食事も最高でした。私はニジマスのスペシャルを、他の人は鴨のコンフィとマトウダイを注文しました。メインはパテ、ズッキーニの花、ホタテをシェアし、デザートはティラミスとクレームキャラメル、マルメロ添えをいただきました。ストロベリージンのカクテルは大好評で、コラヴァンのグラスワインで提供されたピノ・ノワールも最高でした。意外にも勧められたボルドーは、私が食べたマスにピッタリでした。サービスは一流で、ダークウッド調の雰囲気は年々良くなっているように感じます。老舗レストランではあまり知られていないシドニーの街にある、このレストランの名店。必要な情報はすべてここにあります。どうぞお楽しみください！ （原文） We have been coming to Bambini since it opened in the late 90s and our last dinner was just as good as the first – and every single meal in between. I had the rainbow trout special; others had the confit duck à l'orange and John Dory. We shared pâté, zucchini flowers and scallops for entrées, and tiramisu and crème caramel with quince for dessert. The strawberry gin cocktails were a hit as were the glasses of pinot noir under Coravin. An unlikely recommendation of Bordeaux was perfect with my trout. Service was top tier and the dark wood-toned atmosphere only seems to get better with every passing year. A Sydney institution in a city not known for its long-lived restaurants. Tells you all you need to know. Enjoy!

英語が、得意じゃないので、クレジットカード会社のコンシェルジュにお願いして、予約しました。 注文も、あらかじめ、レストランのHPから、メニューをGoogle先生に和訳してもらい、注文する物を決めて、入店しました。 ステーキの付け合わせで、幾つかの内、聴き取れたポテトをお願いしました。 Rib-Eyeステーキ300gと付け合わせの蒸しジャガイモ（バターじゃなくて、サワークリームぽいのが、乗ってました）と季節の野菜炒めにピノノアールの赤グラスワインをお願いしました。 お肉は、お願いした通り、ミディアムレアで、肉の旨みを感じました。ジャガイモは、私のグーより大きく、残したくないので、後半は少し頑張りました。 野菜炒めも、美味しいですが、量が多くパンを頼まなくて、良かったです。（パンを見ましたが、食パンの5枚切り3枚ぐらい） 支払いは、テーブルでクレジットカード払いで、チップも、10%15%等に丸を付ける方式でした。 ご馳走様でした。

ローカルのお肉、ワイン、素材にこだわったレストラン。カンガルー肉、オーストラリアビーフがとても美味しく、ワインもたくさん説明してくれて、良いチョイスができました！ デザートまでとても美味しくいただきました！

彼女とデートにて行かせて頂きました。雰囲気も味もとても良かった印象です。日本人の方もたまたま働いており嬉しかったですデザートのチーズケーキも美味しかったですよ

オージービーフを食べてみたいと思い利用しました。 19:30に予約をして行きましたが、かなりお客さんが多かったので予約をしてから行かれるほうが安心かなと思います。 様々な種類のお肉があり選ぶのがすごく楽しかったです！ お肉の量もお肉の種類によって160gから600gくらいなどの量で決まっているのでそこも加味して選ぶ方が良さそうです。 私は160gにしましたが大きいお皿にちょこんと乗ってきました！量はちょうどよかったです！笑(1枚目に写ってるエビは同行者からもらったものです) 店員さんもすごく丁寧に対応してくださり、英語が苦手な私でも安心して注文することができました！ オージービーフを楽しみたい方にはぜひおすすめです！

雰囲気の良いステーキハウスです。カンガルー肉を頂きました。 ポテトフライはないものの十分な付け合せ（玉ねぎとなす？）が付いていました。カンガルー肉はさっぱりしていて、サワークリームのようなクリームをつけるとさらに美味しくいただけました！

オージービーフのステーキが食べたくて、ディナーで訪れました。 5:30pmのオープンに合わせて、お店に到着。人気ありそうなお店だし、土曜日の夜だったので一応予約しました。 雰囲気ある店内で、良い感じです。 通された2階には2人席から、6人席くらいまであります。 腹ペコでワインを飲むの、危なそうだったので、ツマミとしてオリーブとビーフタルタルをまずオーダー。どちらも結構塩強めです…！ ステーキは、もちろんオージーのアンガスビーフ、リブアイ350g+チップス(フライドポテト)をオーダー。 全部2人でシェアなので、割りと多めのボリュームです。 リブアイは、程よい脂身がついていて、肉質柔らかでウマい！！ 私はマッシュルームソースを追加でオーダーしたのですが、このマッシュルームソース、すごく良い。日本でも出したら良いのに… さすがに満腹でデザートまで辿り着けなかったですが、念願のオージービーフのステーキを食べれて大満足でした😁

日本語の話せるフレンドリーなスタッフさんがいました。

（Google による翻訳）ピムブルにあるブラッスリー・ラントルコートは、いつも期待を裏切りません！フォアグラ、エスカルゴ、Tボーンステーキ、ラ・サンジャック、そしてクラブ・ファソン・テルミドールはどれも絶品で、本当におすすめです！お祝いの席で何度も訪れています。 どのステーキも完璧に焼き上げられ、柔らかく、風味豊かです。シラー・カーヴ・ド・タン・プルミエール・ノートと合わせると、最高の組み合わせになります。 ロビンとジェスに迎えられるのはいつも嬉しいです。とてもフレンドリーで、いつも素晴らしいおすすめを教えてくれます。 正直なところ、この店は過小評価されていると思います🥹。市内の他のフランス料理店と比べて、もっと有名になるべきです。提供されるクオリティを考えると、価格に見合った価値は抜群です。ノースショアのまさに宝石です！ （原文） Brasserie L’Entrecôte in Pymble never disappoints! I highly recommend their foie gras, escargots, T-bone steaks, La Saint-Jacques, and crabe façon Thermidore, all absolutely delicious! We have come back here for many occasions worth celebrating. Every steak is cooked to perfection, tender and full of flavour. Pair it with a Syrah Cave de Tain Première Note for the perfect match. Always a pleasure being greeted by Robin and Jess, they’re so friendly and always have great recommendations. Honestly, I think this place is too underrated 🥹 it deserves to be much better known compared to other French restaurants in the city. The value for money is excellent given the quality they deliver. A true gem on the North Shore!

（Google による翻訳）妻と私は、まるでタイムスリップしたかのような体験をしました。8年ほど前、パリにあった美味しくてフレンドリーなフランス料理レストラン、ル・コライユへ、味覚の旅へと連れて行ってもらいました。ブラッスリー・ラントルコートは、フランス人が提供する（そしてパリに行った時に勧められた）素晴らしい料理を思い出させてくれました。料理は芸術作品のように盛り付けられ、パリの思い出が豊かに詰まった味わいでした。オンライン予約の手軽さに最初は戸惑っていましたが、期待を裏切るものはありませんでした。私たちは敬意を持って迎えられ、最高の敬意を払われ、フランス人のウェイターが迅速に料理を提供してくれました。フランス語で注文しようとしてうまくいかなかった私たちの手際の良さにも、親切に助けてくれました。店内は、古き良きヨーロッパの雰囲気を醸し出し、照明は柔らかでした。満席の客席の最後尾に着いた私たちは、賑やかな会話の盛り上がりと、静かに食事を楽しむ数組のカップルの静けさの両方を体験しました。聴覚障害のある私にとっても、この雰囲気は全く気になりませんでした。本格的なフランス料理を体験したいなら、ここは間違いなくわざわざ足を運ぶ価値のある場所です。メニューはステーキ中心でしたが、私たちはエスカルゴ、ビスク、パイ、デザートを注文しました。どれも、何年も前にフランス人のホストが勧めてくれた、家庭的で洗練されたフランス料理でした。思い出に残る、楽しい体験になりました。ブラッスリー・ラントルコートさん、ありがとうございました。 （原文） This was a little bit like stepping back in time for my wife and I. We were taken on a taste trip back to Le Corail - a delicious and friendly French restaurant in Paris some 8 years ago. Brasserie L'Entrecôte reminded us of the exceptional cuisine served by the French (and recommended to us when we were there). The meals were presented as pieces of art and tasted richly of the memories of Paris. Nothing let down our high expectations, which were initially curious by the ease of the online booking service. We were greeted with reverence, treated in the highest regard, served promptly by their French wait staff who graciously assisted us in our dismal attempts to order in French. The setting was curated with the nostalgia of a classic European setting, the lighting was gentle, and as we caught the tail of the full house, we experienced both the height of loud conversations and the peace of a few couples quietly enjoying their meal together. As someone who is hearing impaired, the atmosphere did not phase me at all. This is definitely a place worth a special trip if you're after an authentic French cuisine experience. Despite their menu leaning towards their steak products, we opted for the snails, bisque, pie, and desserts - all the neat homely French meals suggested to us by our French hosts years back. This was a memorable and enjoyable experience. Thank you Brasserie L'Entrecôte.

（Google による翻訳）ブラッスリー・ラントルコートで素敵な誕生日ディナーを楽しみました。サービスは素晴らしく、温かく、丁寧で、プロフェッショナルでした。料理は美しく盛り付けられ、信じられないほど本格的で、まさにフランスの小さな一角にいるような気分でした。特にトーマスさんは親切で、食事の体験をさらに楽しいものにしてくれました。本格的なフランス料理と完璧なサービスを求める方に強くお勧めします。 （原文） Had a wonderful birthday dinner at Brasserie L’Entrecôte. The service was exceptional – warm, attentive, and professional. The food was beautifully presented and incredibly authentic – it truly felt like a little corner of France. A special mention to Thomas, who was especially helpful and made the dining experience even more enjoyable. Highly recommend for anyone looking for genuine French cuisine and impeccable service.

（Google による翻訳）ピムブルの宝石のような場所！ブラッスリー・ラントルコートは、本格的なフランス料理を堪能できる、まさに感動的な逸品の数々。フォアグラは濃厚で滑らか、そして完璧なバランスで、まさに最高の逸品です。エスカルゴもまた格別で、定番のニンニクとパセリのバターソースで提供され、風味豊かでした。 サービスは素晴らしく、温かく丁寧なジェスとロビンには特に感謝しています。二人は私たちの夜をさらに楽しいものにしてくれました。 居心地が良く、それでいてエレガントな雰囲気。ノースショアで上質なフランス料理を楽しみたい方に強くお勧めします。また戻ってきて、他のメニューもぜひお試しください！ （原文） What a gem in Pymble! Brasserie L’Entrecôte delivers an authentic French dining experience with standout dishes that truly impress. The foie gras was rich, silky, and perfectly balanced—an absolute highlight. The escargots were another favorite, served in a classic garlic-parsley butter that was bursting with flavor. The service was excellent—special thanks to Jess and Robin, who were both warm, attentive, and made our evening even more enjoyable. The ambiance is cozy yet elegant. Highly recommended for anyone looking to enjoy quality French cuisine on the North Shore. Can’t wait to return and try more from the menu!

（Google による翻訳）夫の誕生日ディナーをここでいただきましたが、完璧でした。ジェスとロビンはとても親切で、素晴らしいおすすめを教えてくれて、とてもフレンドリーでした。料理は格別でした。前菜（ホタテのソテー、チーズスフレ、鴨胸肉の塩漬け詰め）をいくつかシェアし、メインは鴨の脚とステーキでした。ワインは（私はもう飲まないのですが、夫の誕生日にグラスでいただきました）、2016年のシャトー・デュ・ムーラン・ノワール。まるでダークハニーのような、絶品でした。デザートは頼みませんでしたが、夫にはキラキラしたデザートが運ばれてきて、夫はプロフィットロールを注文し、あっという間に平らげてしまいました。ディナーもとても美味しくて、また必ず来ます。素敵な体験でした！ （原文） We had my husband’s birthday dinner here, and it was perfect. Jess and Robin took great care of us, made fantastic recommendations and were friendly and kind. The food is outstanding. We shared several appetisers (seared scallops, cheese soufflés, cured stuffed duck breast) and two mains (duck leg and steak). The wine - and I don’t drink anymore, but I had a glass for his birthday - was a 2016 Château du Moulin Noir which was like dark honey and divine. I didn’t want dessert, but they brought my husband a sparkly treat and he ordered profiteroles which were devoured. Will definitely be back, we enjoyed our dinner very much. Lovely experience!

（Google による翻訳）ジュリアンさんとブラッスリー・ラントルコートのスタッフの皆様、忘れられない体験をありがとうございました。洗練された本格フランス料理レストランです。料理は素晴らしく、食欲をそそるほど美味しかったです。サービスもとても親切で、ジュリアンさんをはじめとするスタッフの皆様は、まるで我が家のように温かく迎え入れてくれました。とても親密で居心地が良く、家族連れにもぴったりの場所です。テーブルや装飾もとても素敵にデザインされています。強くお勧めします。また必ず訪れたいと思います。 （原文） Thank you Julien and the team of Brasserie L'Entrecote for making our experience unforgettable. An exquisite, authentic French restaurant. The food was amazing and mouthwatering, service was very friendly and the team especially Julien make you feel at home and very welcomed. A very intimate, cosy, and family friendly place. Tables and decor are so well designed too. Highly recommended. We will visit again.

（Google による翻訳）雰囲気、料理、サービス、すべてが最高でした。まさに本格的なフランス料理です。 クレメントさんはとても温かく、思いやりのあるサービスを提供してくれました。 家の近くにこんなに素敵なレストランがあるのは幸運です。 ありがとうございました！ （原文） The environment, food, and services are excellent. Very authentic French food. Clement gave us such warm and caring service. It’s lucky to have such a decent restaurant near home. Thank you!

LGBT多し

（Google による翻訳）ビストロ レックスは 10 年近く続いており、名店と言っても過言ではないと思います。これには良い点と悪い点があり、常に期待に応えなければならないことがたくさんあるからです。習慣の生き物である私は、ポッツ ポイントにあるいくつかのレストラン、具体的には Fratelli Paradiso、Lady Chu、Grape Garden、Caravin に何度も戻っています。しかし、何年も前に SBS の料理番組 (Food Safari だったかもしれません) で元料理長の Jo Ward が紹介されているのを見て以来、ビストロ レックスをずっと試してみたかったので、ここ数ヶ月でようやく 2 回夕食に行くことができ、どちらの回も大満足でした。最初の訪問では、スパイスと焦げ目の具合が完璧な鉄板焼きのベビーダコと、最初にマグロのクルードをシェアしました。クルードは非常にゆるく液状のソースで提供され、一見するとそれほど魅力的に見えないかもしれませんが、驚くほど新鮮でピリッとした味わいでした。メインには、1.3kgの骨付きリブアイを2人でシェアしました。これは提供されているリブアイの中で一番小さかったです。完璧な焼き加減でしたが、あまりお腹が空いていないなら、リブアイとサイドディッシュを2つほど付け合わせれば十分でしょう。 先週の水曜日に2度目の訪問をした時は、フランスの定番料理をほぼ全部食べ尽くし、ツール・ド・フランスのスペシャルもいくつか注文しました。前菜は、黒トリュフを添えた完璧なフレンチオニオンスープとトリプルチーズのスフレ。どちらも冬にぴったりの温かい一品で、スフレは軽くてふわふわで、重すぎず、濃厚すぎず、絶妙なバランスでした。メインは、平日限定のパスタスペシャル（自家製の新鮮なタリオリーニに黒トリュフをたっぷりトッピング）とステーキフリットをシェアしました。どれもとても美味しく、ステーキは完璧なレア具合で提供されました。ちなみに、パスタスペシャルは約50ドルで、グラスワインとリーフサラダも付いてくるので、一人でディナーを楽しむのにもちょうど良い選択肢です。でも、今回のハイライトは間違いなくデザート！私たちは2人分のタルトタタンを注文しました。シナモンとジンジャーのアイスクリームが添えられていました。ポッツポイントに来たら必ず行くリヴァレーノへのディナー後の寄り道は、今回は全く必要ありませんでした！期待させてしまって申し訳ありませんが、タルトタタンはツール・ド・フランスの期間限定メニューだったようですが、ぜひ恒例メニューに追加して欲しいです！比較的静かな夜だったので、サービスは温かく丁寧でした。そして、バーテンダーのジェイが素晴らしいダート・フォー・ピラーズ・マティーニを作ってくれたことにも感謝の意を表したいです。ダート・マティーニを注文するとオリーブの塩水に浸かっていることが多いのですが、このマティーニは完璧に冷えていて、バランスが取れていました。本当に美味しかったです！きっと調子が悪かったんでしょうけど、少数の否定的な意見にうんざりしているなら、この老舗レストランをぜひ一度試してみてください！こんなに長く続いているレストランなら、きっと何か正しいことをしているはずです！ポッツポイントで次に行きたいお店リストに載っているのは、Macleay St Bistroです。Bistro Rexよりも長く続いていると思います！ （原文） Having been around for close to a decade, I think it’s fair to describe Bistro Rex as an institution. There’s pros and cons to this, as there’s always a lot to live up to. Being a creature of habit, I always return time and again to a handful of Potts Point restaurants, namely Fratelli Paradiso, Lady Chu, Grape Garden and Caravin. But I’ve long wanted to try Bistro Rex, ever since seeing ex-head chef Jo Ward featured on an SBS food programme years ago (might’ve been Food Safari), so I’ve finally made it in for dinner twice in last couple of months and both times were a hit. On my first visit, we shared the hibachi grilled baby octopus, which had the perfect level of spice and char, and tuna crudo to start. The crudo is served in a very loose, liquidy sauce, which mightn’t look super appealing at first sight but was surprisingly fresh and zesty. For our main, we shared a 1.3kg ribeye on the bone between two people, which was the smallest ribeye on offer. It was cooked perfectly, but if you’re not super hungry, I’d say a ribeye and a couple of side dishes would be more than enough between two. On my second, more recent visit last Wednesday, we pretty much went for all the French classics and ordered quite a few of the Tour de France specials too. A perfectly executed French onion soup garnished with black truffles and and a triple cheese soufflé to start. Both perfect winter warmers and the soufflé was delightfully light and fluffy, not heavy or too rich in the slightest. For mains, we shared the mid week pasta special, which was a fresh house made tagliolini with more black truffles, and a steak frites. All very solid dishes, and the steak was served perfectly rare. FYI, the pasta special is about $50 and includes a glass of wine and a leaf salad, so it’s a decent solo dinner option too. However, the highlight was definitely dessert! We had the tarte tatin for two which came with a scoop of cinnamon and ginger ice cream. Definitely didn’t need a post dinner trip to Rivareno this time, which is usually de rigueur for me when in Potts Point! I’m terribly sorry if I got your hopes up, but I’m afraid the tarte tatin was a one off Tour de France special, but I’d absolutely love to see it added to the menu permanently! It was a relatively quiet night, so the service was warm and attentive, and I also need to give a special shout out to the bartender Jae for an amazing dirty Four Pillars martini. Most of the time, when you order a dirty martini, it’s drowning in olive brine, but this one was so perfectly chilled and balanced. Absolutely delicious! So if you’re put off by the handful of naysayers, who I’m sure just went on an off night, I say give this institution a go! When a restaurant has been around for this long, they must be doing something right! The next Potts Point institution on my to try list is Macleay St Bistro now, which I think has been around for even longer than Bistro Rex!

（Google による翻訳）一番の魅力は、特定の日に持ち込み可で、持ち込み料がかかることです。料理に飽きていないなら、フレンチビストロがおすすめです。パフェやメインのステーキとフライドポテトなど、前菜は良い選択肢でしょう。 （原文） The best part is they accept BYO in certain days and charge corkage. French bistro if you are not over excepting on cuisine. Probably some entrees parfait and mains steak and fries would be good choice.

（Google による翻訳）このお店、本当に美味しい！友達の誕生日に選んだので、好きなものを全部シェアできるようにしました。どの料理も絶品でした！特にズッキーニ入りの塩味のケーキが気に入りましたが、トマトのようなシンプルなものでも絶品でした。 混雑していて少し騒がしかったですが、雰囲気は良く、ウェイターさんもとても親切でした。 （原文） This place is so yum! My friend chose it for his birthday and I let him order everything he wanted to share. Every dish tasted like heaven! I particularly liked the salty cake with zucchini; but even something simple like tomato, tasted amazing. The place was just a bit too noisy because it was busy, but nice atmosphere and the waiter was super nice.

（Google による翻訳）特別な機会にここで食事を楽しみました。素敵な雰囲気と素晴らしいサービスでした。スモークトラウトのリエット、カニのオムレツ（これはハイライトでした）、そしてステーキフリットを注文しました。ステーキフリットはよく焼かれていましたが、カットは少し硬かったです。食事と一緒に丁寧に作られたカクテルも楽しめました。誕生日のお祝いに焼きたてのマドレーヌもいただき、心遣いに感激しました！ （原文） Enjoyed dining here for a special occasion. Nice ambience and service was excellent. Ordered the smoked trout rillette, crab omelette which was a highlight, and steak frites which was cooked well, though cut was a little chewy. Enjoyed a well made cocktail with the meal and was also given some freshly baked madelines to celebrate the birthday which was a thoughtful touch!

（Google による翻訳）10/10 今まで行ったビストロの中で、間違いなく最高のビストロです！値段は高めですが、値段以上の価値はあります。料理も雰囲気も完璧でした。また必ず来ます！ （原文） 10/10 Hands Down Best Bistro I have been too! It is on the pricey end but you get what you pay for. The food & atmosphere was perfection. Will be back again!

（Google による翻訳）ビストロ・レックスは2回目ですが、前回と変わらず素晴らしいです。私のお気に入りは鴨レバーパフェ（ムースでクリーミー）と和牛リブアイ（柔らかくジューシー）です。サービスは丁寧で完璧でした。記念日をさらに素晴らしいものにしてくれたスタッフの皆さんに感謝します！ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） This is my second time here in Bistro Rex and it’s still amazing like the first time. My favorite dishes are Duck Liver Parfait (moussy, creamy) and the Wagyu Rib Eye (tender, juicy). The service is attentive and right on point. Shout out for the team that made my anniversary even greater! Highly recommended for you to come and try!!!

質のいいサービスに美味しい料理、景色を元日に過ごすことができ、とても満足です。 X Oのえびは格別に美味しいので食べるべきです！

リブステーキを楽しむならここでしょう。ディナーでお邪魔した。 ポテトのキャビア載せは新鮮な食感を味わえる一品。リブロースは肉自身の旨みが引き出されていて食感も良くとても美味しい一品でワインが進む。 ロケーション的にオペラハウスを眺めながら食事でき、スタッフのサービスも丁寧で交換をもてる。 非常に楽しい時間が過ごせたお店の一つでもう一度食事したいお店の一つ。 #foodphotography #foodstagram　#food #yummy #foodlovers #foodie #delicious #foodoftheday #follow #foodgasm #yum #fresh #tasty #eating #foodpic #foodpics #eat #delish #yummyinmytummy #yummyfood　#まいう #美味しい #うまうま #6HEAD #letsguide

ロケーション最高です。 目の前にオペラハウス。 お肉は和牛とオージーが揃い オイスターもオーストラリア原産の小ぶりの亜鉛感強め、濃厚。

非常に雰囲気が良いです。夕暮れからオペラハウスが赤く染まり、ライトアップされていく様をみながらステーキを食べる贅沢。 お肉も柔らかく、オイスターも美味しかったです。

I am very satisfied with the staff's service, food, and atmosphere. We received a surprise cake to celebrate. ありがとうございます。

美味しかったです。牛肉かおるポテトは、特別な味がした。また行きたいです

SeverのDanieleさんの気さくな接客がとても良かったです。またシドニーに行く機会があればぜひ寄りたいと思うお店でした。

（Google による翻訳）土曜日にパートナーと記念日のお祝いに来店しました。スタッフの皆さんはとても親切で丁寧で、料理も美味しかったです！ スタッフの方から、とても可愛くて素敵なカードをいただきました！また必ず来たいと思います。 （原文） Came here with my partner on Saturday to celebrate our anniversary. Staff were all very nice and considerate, and the food was delicious! We also received a very adorable and lovely card from the staff! Would definitely come back.

（Google による翻訳）今日、夫とランチのために1時間半かけて車で来ましたが、ここまで来る価値は十分にあると言わざるを得ません。 この場所は見た目にも美しく、とても可愛くてシックです。スタッフは笑顔で迎えてくれ、とても丁寧でした。水辺を見渡せる窓際の席に案内してもらえて、本当に助かりました。 料理も美味しかったです。メインはブカティーニ・ボンゴレパスタをシェアしました。夫は特に気に入っていました。メインは特製ステーキフリット、サイドはスネークビーンズをいただきました。ステーキは柔らかく、フライドポテトはカリカリ、スネークビーンズはサクサクでした。デザートにはクリオーロ・ダークチョコレートタルトも注文しました。絶品でした。 ここに来て本当に良かったです。 （原文） My husband & I drove 1.5 hrs for lunch today and I must say, it’s worth the drive here. The place was aesthetically pleasing. So pretty and chic. The staff were welcoming with smile & very polite. They gave us table by the window overlooking the water which we really appreciated. Food was good. We shared the Bucatini Vongole Pasta as entree. My husband really liked it. We had their special Steak Frites as mains and Snake Beans as side. Steaks were tender, fries were crispy and snake beans were crunchy. We also ordered Criollo Dark Chocolate Tart as dessert. It was divine. Glad we decided to came here.

（Google による翻訳）私にとっては、少し難しい5/5の評価でした。料理と雰囲気は最高でしたし、私たちにサービスを提供してくれた若い男性（祖父母は宝石商でした）も素晴らしかったです！会話も弾み、サービスも親切でした。 ただ一つ言えるのは、少し値段が高す​​ぎるということです。景色とロケーションは間違いなくその価値に見合っています。同じ金額なら、シドニーの他の場所でもっと良いものが見つかるかもしれません。とはいえ、本当に美味しかったので、5/5です。 それでもお勧めします。 （原文） This was a slightly harder 5/5 from me. We loved the food and the atmosphere, and the young guy that was serving us (grandparents were jewellers) was great! Good conversation and friendly service. The only thing I’d say is that it’s probably a little overpriced. You definitely pay for the view and location. For that same amount of money, you could probably get better in other parts of Sydney. That said, still a 5/5 because it really was good. I’d still recommend.

（Google による翻訳）カジュアルでありながらエレガント。料理は抜群に新鮮で、厳選された少量のメニューに加え、日替わりスペシャルもご用意しています。シーフードとステーキ好きにはたまらない、ベジタリアン向けの料理も2～3種類と、絶品パスタもご用意しています。何より嬉しいのは、全てシェアできること。スタッフは明るく、親切で、お客様を丁寧におもてなししてくれます。 （原文） Casual, yet elegant. Food is exceptionally fresh with a small well considered menu that also offer daily specials. One for seafood and steak lovers- with 2-3 excellent vegetarian options, and some terrific pasta. Best of all- everything can be shared. Staff are fun, engaging and look after you well.

（Google による翻訳）ニューポートにある、特別な日にぴったりのおしゃれなレストランです。スタッフは知識豊富でフレンドリー。牡蠣は絶品で、焼きたてのパスタは絶品です。ワインリストには、厳選されたワインも掲載されています。 （原文） It is located in New port, this is fancy restaurant for celebrating special occasions. Staff are knowledgeable and friendly,oysters are so delicious and fresh pasta is amazing. Some special wine selection you will find on wine list.

（Google による翻訳）Bert’sで婚約を祝いましたが、本当に完璧でした。素晴らしいホストのラニさんに心から感謝します。彼女は、とっておきの料理（マグロのタルタルは絶対におすすめです！）を勧めてくれたり、スタッフからの手書きのカードで締めくくったりと、この夜を本当に特別なものにしてくれました。 サービス、雰囲気、細部へのこだわりなど、すべてが完璧でした。ラニさんとBert’sのチームの皆様、忘れられない夜をありがとうございました。また必ず来ます！ （原文） We celebrated our engagement at Bert’s and it was absolutely perfect. A huge thanks to our incredible host, Lani, who made the night feel so special — from recommending standout dishes (the tuna tartare is a must!) to finishing with a handwritten card from the team. The service, the atmosphere, the attention to detail — everything was spot on. Thank you, Lani and the Bert’s team, for an unforgettable night. We’ll be back!

（Google による翻訳）総合評価：4.75つ星（四捨五入して5つ星）。 シドニーで最高の食事スポットの一つです。料理、サービス、そして雰囲気はどれも素晴らしいです。5つ星ではない唯一の理由は、街からかなり離れているにもかかわらず、値段が街中にあった場合と同じくらい高いことです。 とはいえ、ニューポートまで少し歩くのは大変ですが、バーツは間違いなく訪れる価値があります。 （原文） Overall rating: 4.75 stars, rounded up to 5. One of the best places in Sydney for a meal. Excellent food, service, and atmosphere. The only reason for not considering it a full 5-star is that it is quite far from the city but the prices are as high as what they would have been if this place was in the city. That being said, Bert’s is still definitely worth a visit even if it takes a while to trek up to Newport.

（Google による翻訳）牡蠣はまあまあで、新鮮さはそれほどでもなかったのですが、正直言ってどこにでもあることです。ガーデンサラダはシンプルながらもとても風味豊かです。ブロッコリーニは絶品でした！スモーキーで風味豊かな味わいで、次回は魚料理と合わせてみたいと思います。和牛の串焼きはまさに絶品で、あまりにも気に入ったので2本目を注文しました。完璧な火加減で、濃厚で風味豊かでした。焼きタコももう一つのハイライトで、とても柔らかく、ソースとの相性が抜群でした。スコッチフィレもしっかりとした焼き加減で、とても美味しかったです。ディナープレートは熱々で提供され、とても美味しかったです。 全体的に、料理、サービス、価格のすべてがこの店をまさに宝石のように輝かせています。料理とサービスの質を考えると、価格も競争力があります。思い出に残る食事を求めている方には、ぜひお勧めします。 （原文） The oysters were just okay, not the freshest, but honestly that can happen anywhere. The garden salad is so flavorful despite its simplicity. The broccolini was outstanding!! It gives you this smoky, packed with flavor experience and something I’d love to pair with fish next time. The wagyu skewers were absolutely to die for, we loved them so much we ordered a second round. Perfectly cooked, rich, and full of flavor. The grilled octopus was another highlight, it’s so tender and beautifully complemented by the sauce. The scotch fillet was solid too, cooked well and very enjoyable. They also give you the dinner plate hot and nice. Overall, the food, service, and pricing make this place a real gem. Their prices are competitive for the quality of food and service you get. I’d highly recommend to anyone looking for a memorable meal.

（Google による翻訳）⭐⭐⭐⭐⭐ 本当に素晴らしい体験でした！ パートナーと私はシドニーに数日滞在した際にイーストサイド・バー＆グリルを訪れました（私たちはメルボルン出身です）。この場所には本当に感動しました！ 入店した瞬間から、サービスは素晴らしく、温かく、プロフェッショナルで、きめ細やかでした。スタッフは私たちをまるで自分の家にいるかのように感じさせてくれました。雰囲気も抜群で、上品でありながら居心地が良く、ステーキハウスには珍しいリラックスした雰囲気でした。気取らない高級感がありながら、とても気に入りました。 メインを3品、サイドを4品注文しましたが、どれも期待をはるかに超える美味しさでした。特に印象に残ったのは： ツナタルタル ― 新鮮でバランスが良く、本当に美味しかった。 スマッシュバーガー ― まさに大ヒット！風味豊かで、本当に驚きました。 和牛ストリップロイン（MBS9+） ― 今まで食べたステーキの中で最高のステーキの一つかもしれません。完璧に調理され、美しく味付けされ、信じられないほど柔らかでした。 ロブスターのマカロニ＆チーズ（クリーミーで美味しかったのですが、特に際立った味ではありませんでした）、キングフィッシュのセビーチェ（美味しかったのですが、驚くほど美味しいというほどではありませんでした）、そしてサワードウブレッドとオリーブといった定番の前菜も試しました。どれもしっかりとした出来栄えで、とても美味しかったです。 総じて素晴らしい夜を過ごせました。次回シドニーに来た際には、必ずまた来たいと思います。特に、あの和牛ストリップロイン、ツナタルタル、スマッシュバーガーは絶品です！ 質の高い料理、素晴らしいサービス、そして心地よい雰囲気を求める方には、この店を強くお勧めします。 （原文） ⭐⭐⭐⭐⭐ Absolutely phenomenal experience! My partner and I visited Eastside Bar & Grill while staying in Sydney for a few days (we’re from Melbourne), and this place completely blew our minds! From the moment we walked in, the service was exceptional – warm, professional, and attentive. The staff made us feel right at home. The atmosphere was also a standout – classy yet cozy, with a relaxed vibe that’s rare to find in a steakhouse. It felt high-end without being pretentious, which we loved. We ordered 3 mains and 4 sides, and every single dish exceeded our expectations. The highlights were: Tuna Tartare – fresh, balanced, and absolutely delicious. Smash Burger – a total sleeper hit! Packed with flavour, it really surprised us. Wagyu Striploin (9+ MBS) – possibly one of the best steaks I’ve ever had. Cooked perfectly, beautifully seasoned, and unbelievably tender. We also tried the lobster mac and cheese (creamy and nice, but not a standout), kingfish ceviche (good, but not mind-blowing), and some classic starters like sourdough bread and olives, which were solid and well done. All in all, we had an incredible night and will definitely be back the next time we’re in Sydney – especially for that wagyu striploin, tuna tartare, and smash burger! Highly recommend this spot to anyone looking for quality food, excellent service, and an atmosphere that just feels right.

（Google による翻訳）イーストサイド・バー＆グリルでの素晴らしい食事体験は、まさに最高でした。 最初から最後まで、すべてが最高でした。炭火焼きのタコは柔らかく、程よいスモーキーさが絶妙で、アンガス牛の串焼きは風味豊か。和牛ランプ肉はジューシーでコクがあり、絶妙な味付けで完璧に調理されていました。付け合わせのブロッコリーニとコスレタスも新鮮で、食事と完璧に調和していました。 サービスは丁寧でありながら押し付けがましさがなく、温かみのある照明、オープンキッチン、モダンなブラッスリーのような雰囲気は、特別な夜を過ごすのに最適な場所でした。 質の高い食材と熟練のグリル料理を好む方には、イーストサイドを強くお勧めします。また必ず来ます。 （原文） Absolutely outstanding dining experience at Eastside Bar & Grill. From start to finish, everything was exceptional. The chargrilled octopus was perfectly tender with just the right amount of smokiness, the Angus skewers were full of flavour, and the Wagyu rump was cooked to perfection — juicy, rich, and beautifully seasoned. The sides of broccolini and cos lettuce were fresh and balanced the meal perfectly. Service was attentive without being intrusive, and the ambience — warm lighting, open kitchen, and modern brasserie feel — made it a perfect spot for a special night out. Highly recommend Eastside to anyone who appreciates quality produce and expert grilling. I’ll definitely be back.

（Google による翻訳）メインはスコッチフィレステーキ2枚とサイドメニュー（サイドメニューは別注文）と和牛バーガーで、その前に牡蠣、サワードウブレッド、和牛の串焼きなど、いくつか前菜をシェアしました。料理は素晴らしく、ステーキはリクエスト通りのミディアムレアの焼き加減でした。この店は値段が少し高めですが（星は一つ減点）、食事は楽しめました。このクオリティならまた来ようと思います。サービスも丁寧でフレンドリーで、土曜日のランチタイムでもそれほど混雑していなかったのが印象的でした。 （原文） We had a few entrees to share - oysters, sourdough and Wagyu skewers before our mains which consisted of 2 scotch fillet steaks with different sides (sides ordered separately) and the Wagyu burger. The food was excellent with the steaks cooked as requested (medium rare). I would say that the place is pretty pricey (star off for the price) but we enjoyed our meal there and would consider coming back for that level of quality. Service was attentive and friendly as well, noting it wasn't particularly busy on a Saturday at lunch time.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いで行きました。スタッフの方々は、食事制限がある私たちにも親切で、積極的に対応してくれました。お酒を少し飲んで、素敵なディナーを楽しむには最高の雰囲気でした。ディナーとドリンクをとても楽しみました。週末のポジティブな雰囲気にぴったりでした。 （原文） We were there for birthday celebration. The wait staff was attentive and proactive as we have dietary requirements. Great atmosphere for a few drinks and nice dinner. We enjoyed the dinner and drinks a lot, good for some weekend positive vibes.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、特にステーキとブロッコリーニは完璧に調理されていました。また、温かい状態で提供されたので、ステーキが最後まで温かく保たれていたのも嬉しかったです。サービスも素晴らしく、特にジャックは細やかな気配りで、夜を通して私たちをきちんとケアしてくれました。本当に思い出に残る食事体験でした。またぜひ訪れたいと思っています👍 （原文） The food was exceptional, especially the steak and broccolini which were cooked to perfection. I also appreciated that the plate was served warm, allowing the steak to stay hot until the very end. The service was outstanding—Jack in particular was attentive and made sure we were well taken care of throughout the evening. A truly memorable dining experience, and I look forward to returning👍

（Google による翻訳）誕生日に、チッペンデールにある@eastsidebarandgrillに直前予約しました。@eatclubappで30%オフで予約できました。本当に素晴らしかったです。とても親切で手際の良いサービスで、料理も最高でした。鉄樹皮のスモーキーな風味が効いたスコッチフィレ、鴨の胸肉、サイドサラダとフライドポテトをいただきました。パッションフルーツカクテルも私のお気に入りです。 （原文） For my birthday, we made a last minute booking to @eastsidebarandgrill in Chippendale, and booked via @eatclubapp for 30% off. It was outstanding - very hospitable and efficient service and the food was excellent. We had a Scotch fillet, with a smoky flavour from the iron bark wood, duck breast and a side salad and fries. The passionfruit cocktail is also my pic

地上約300メートルから360度のパノラマビューを楽しみながら食事ができます。ゆっくりフロアごと周回しているのでシドニー全景がみえますよ。食事はそこそこ。場所代ですね。

素敵な食事と素敵なサービスでした。 大切な人とお祝いするのにぴったりな場所です。

サービスが最高だったよ。よい思い出になりました。JuliとNathanありがとう。

人生の思い出に残る最高の出来事でした。

シドニータワーの中にあるおしゃれなレストラン 眺望もよくシドニーの街が見渡せるだけでなくゆっくりとタワーが回転しているためシドニーの夜景を360度楽しめました ペアリングのプラン(5品全てにペアリングワインがついてくる)を頼んだのですが、全ての料理が美味しく、ペアリングも完璧でした 接客も非常にフレンドリーで全てが完璧な最高の時間を過ごせました 食事の提供スピードはゆっくりのため、時間に余裕がある方向けですがゆったりシドニーの夜景と過ごす時間はコスパでは最高です お金を気にしないのであればペアリングコースがいいかと思います(最初にシャンパンも追加で頼み2人で650ドルくらいでした)

I decided to have lunch here on my Sydney trip, instead of a cocktail cruise. Full of beautiful dishes and beautiful views, It’s not expensive considering the variety of food presented. シドニー旅行の思い出としてランチブュッフェをここでしましたが、シドニー全体を見ることもでき、お腹いっぱいのおいしいご飯を食べることもできました。食品の数も満足のいくものでした。カクテルクルーズと迷いましたが、絶景を見ながらの食事はかなりお得なものでした。シドニーに観光をする人には一度は行って見ることをお勧めします。

結婚記念３０年で新婚旅行できた場所にて！ スタッフも気さくで、記念写真もピシャリ！

（Google による翻訳）ブイヨン・ラントルコートで3周年記念日を祝いましたが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。最初から最後まで、素晴らしい体験でした。どの料理も格別でしたが、特にエスカルゴは格別でした。濃厚で風味豊か、そして完璧に調理されていました。 ステーキは美しいミディアムレアに焼き上げられ、スタッフはそれにぴったりのワインを勧めてくれて、期待以上のサービスを提供してくれました。彼らの知識と細やかな心遣いは本当に素晴らしく、私たちは夜を通して最高のもてなしを受けていると感じました。 さらに、記念日に無料のデザートを用意してサプライズしてくれたのも、とても心遣いのある心遣いで、特別な夜となりました。 素晴らしい料理、温かいサービス、そして魅力的な雰囲気が融合し、忘れられない夜となりました。シドニーで本格的なフランス料理を味わいたい方には、ブイヨン・ラントルコートを強くお勧めします。 （原文） We celebrated our 3-year anniversary at Bouillon L’Entrecôte and it was beyond our expectations. From start to finish, the whole experience was wonderful. Every dish we tried was exceptional, but the escargots were a real highlight – rich, flavourful, and perfectly prepared. The steak was cooked to a beautiful medium rare and the staff went above and beyond by recommending the perfect wine to pair with it. Their knowledge and attentiveness really stood out, making us feel well looked after the entire evening. To top it all off, they surprised us with a complimentary dessert for our anniversary, which was such a thoughtful touch and made the night even more special. The combination of amazing food, warm service, and a charming atmosphere made this a night to remember. Highly recommend Bouillon L’Entrecôte for anyone looking for an authentic French dining experience in Sydney.

（Google による翻訳）古き良き雰囲気の、居心地の良い素敵なフレンチレストランです。料理は素晴らしく、タルタルとオニオンスープが特に気に入りました。エスカルゴは小さめでした。私たちは、牛Tテンダーロイン、オレンジソースの鴨肉、仔牛のパピネをシェアしました。牛肉はポワント状に盛り付けられ、ペストソースがかかっており、鴨肉はよくコンフィされていました。仔牛はジューシーで、濃厚なマッシュルームソースが添えられていました。フライドポテトもとても美味しく、ソースにつけて食べるのが最高でした。4人で大満足でした。お腹が空いていなかったので、最後にパルフィトロールをいただきました。ピレネー・デュ・ヴィクトリア産の2016年産のラントルコート・ア・シラーズを試してみましたが、少し未熟でフルーティーな味わいでした。サービスは丁寧で、内装はまるでパリにいるかのような気分でした。長男の誕生日を祝うのにぴったりでした。ありがとうございました。 （原文） Lovely cosy and old styled vibe French restaurant. The food was great we love the tartare and onion soup. Escargot was smallish. We shared a beef T tenderloin Duck in orange sauce and veal papitnee. The beef was on pointe with pesto sauce and duck well confited. Veal was juicy and served with rich mushroom sauce. The frites was very good too and we loved dipping it with the sauces. The four of us were so satisfied. We closed with parfitoroles cos we didn’t have room left. We tried the 2016 L’entrecôte à Shiraz from Pyrennees du Victoria tasted a little unripe and fruity. The service was attentive and the decor felt as if we were in Paris. Perfect to celebrate our eldest boy’s birthday. Thank you

（Google による翻訳）どうしてこのお店を知ったんだろう？ 夫が5月に選んで連れて行ってくれて、本当に素敵でした。 フランス料理には目がないんです。特にエスカルゴは。私にとっては絶対に頼むべきもので、いつも最高のエスカルゴを探しています。ニンニクが多すぎず、バターが多すぎず、小さすぎず…ちょうどいい具合です。この夜もまさにそれでした。美味しかったです！ 次はフレンチオニオンスープ。チーズが多すぎず、とろけるのがちょうど良く、塩辛すぎず。これまた絶品でした。 メインとデザートで、ついつい食べ過ぎてしまいました。すごい！ サービスは素晴らしく、内装も素敵でした。 どの料理も美味しかったです。 私たちのために尽力してくれたスタッフに感謝します。 （原文） How did I know this place? Hubby picked it and took me there back in May.. so lovely. I have a soft spot for french cuisine. Especially when it comes to escargot. Is a must order for me and I'm always looking for the best one. Not too much garlic, not too much butter, not too small.. just right. That's what I was served on the night. Delicious!! Next up, french onion soup.. not too much cheese, just the right amount that melts and not too salty. Another dish hit the spot. We definitely overindulge with our mains followed dessert. Wow! The service was beautiful and the decor was just so lovely. We loved every single dishes. Thanks for looking after us team.

（Google による翻訳）母の誕生日のお祝いに行きましたが、全くがっかりしました。 料理はせいぜい平凡で、唯一良かったのはエスカルゴでした。他の料理は、サーモン（美味しく調理されていましたが、クリームが濃すぎました）、ウズラは甘すぎ、パンはごく普通でした。 一番がっかりしたのは、ステーキサンドイッチとフライドポテトでした…本当にありきたりで、本当に本当に嫌いな点が一つありました。 食事全体を通して、全く価値がありませんでした。 さらに、サービススタッフも最悪でした。席に案内された後、注文を取るまで20分間も無視され、その後、適当にカトラリーを並べました。また、母の誕生日だったので、アイスクリームが無料で提供されましたが、男性スタッフはそれをテーブルにポイッと置いてしまいました。 値段を考えると、全体的にもっと良いものを期待していました。 絶対に避けてください。 （原文） went to celebrate my mom’s birthday and was thoroughly disappointed. The food was subpar at best with the only highlight being the escargot. The rest of the food that we had was Salmon (cooked nicely but cream too heavy), Quail was too sweet, bread was basic. The most disappointing was the steak sandwich with fries…it was so basic and one note that I really really hated it so much. The whole meal wasn’t worth it at all. Additionally the service crew sucks, when we were shown our seats, they ignored us for twenty minutes before taking our orders. Then haphazardly set the cutlery. Also as it was my mom’s birthday , they provided a complementary ice cream and the male staff member just plopped the ice cream without any care on the table. For the price, I expected better overall. Avoid at all costs.

（Google による翻訳）大人4人と5歳未満の子供4人で父の日を祝うためにここに来ました。メニューは子供向けではありませんでしたが、どうしてもフランス料理のレストランに行きたいと思っていたので、子供たちを連れて行くことにしました。料理は完璧で、特にエスカルゴソースとデザートはボリュームたっぷりで美味しかったです。もちろん、料理とサービスに見合った値段は覚悟しておく必要があります。請求額は950ドルと目が飛び出るほど高額でしたが、たまには行く価値はあると思います。 （原文） Came here to celebrate Father’s Day with a group of 4 adults and 4 young children <5 years of age. Menu didn’t cater too well for kids but that was our choice to bring them as we really wanted to try a French restaurant. The food was impeccable especially the escargot sauce and the desert options were so large and delicious. Of course you need to expect the prices to match the food and service - bill came to an eye watering $950 but once in a while is worth it.

（Google による翻訳）シドニーで最高のフランス料理レストランを探す旅の中で、ブイヨン・ラントルコートに再訪したいと思っていました。以前、一番のお気に入りだったのですが、2度目の訪問は少し残念な結果に終わりました。最初にサン・ジャック（ホタテ）をいただきましたが、前回一番のお気に入りだったのですが、今回は温かい状態で提供され、ぬるくてほとんど冷えきっていたのが残念でした。フレンチオニオンスープも一緒にいただきました。メインはサーロインステーキと、この夜のハイライトとなった二度焼きのヤギチーズスフレ。絶品でした。雰囲気はとてもロマンチックで、美しく装飾されていました。とても素敵なレストランですが、私の記憶とは違っていました。 （原文） In our quest to find the best French restaurant in Sydney I wanted to revisit Bouillon L'Entrecôte as it was my favourite but the second visit was a little disappointing. We started with Saint Jacques (scallops) which was my favourite dish last time, but this is now served warm, which was more lukewarm, almost cold which really took away from it, along with French onion soup. For mains we had the sirloin steak and the twice baked goats cheese soufflé which was the highlight of the night and fabulous. The atmosphere is quite romantic and beautifully decorated. it is quite a lovely restaurant, but it wasn’t what I remembered it to be like.

（Google による翻訳）今回で3回目の来店ですが、きっとまた来ると思います。料理も雰囲気も素晴らしかったのですが、今回レビューを書こうと思ったのは、エリサさんの温かくプロフェッショナルなサービスでした。彼女は迅速で、親切で、とても優しかったです。 ステーキとフライドポテト、そして締めにプロフィットロールをぜひおすすめします！ （原文） This was our third time here and it's safe to say it won't be our last. The food and atmosphere is excellent but what led me to leave a review was the welcoming and professional service we received from Elisa. She was prompt, helpful, and very kind. Highly recommend the steak and frites + finishing off with the Profiteroles!

（Google による翻訳）ここで記念日を祝いました。最初から最後まで素晴らしいサービスでした。 シェフは、乳製品、大豆、卵が苦手な私でも、様々なオプションを用意してくれました。食事の質と味にとても感動しました。 ブラックベリーソースの生マグロが私のお気に入りでした。 雰囲気も素敵で、ホテル内を散策するのも楽しかったです。 スタッフは親切でフレンドリーでした。 （原文） Celebrated our anniversary here, We had excellent service from beginning to end. Chef was able to provide many options for my dairy/soy/egg intolerance. Very impressed with the overall quality and taste of the meal’s. The raw tuna in blackberry was my favourite. Ambience was lovely, the hotel itself was lovely to walk through. Friendly and helpful staff

（Google による翻訳）昨晩、ブラッスリー1930で過ごした時間は、本当に素晴らしいものでした。春の新作メニューは絶品で、特に鴨肉は文句なしに街一番です。サービスはまさに高級ホテル並み。きめ細やかで、細やかな配慮が行き届いており、私たちの夜を特別なものにしてくれました。スタッフはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれ、温かい雰囲気の中で、混雑したり急かされたりすることなく、友人と語り合うことができました。 友人の昇進を祝うため訪れたのですが、なんとスタッフからささやかなお祝いのチョコレートがサプライズで贈られ、思い出深い夜となりました。素晴らしい料理、完璧なサービス、そしてエレガントさと快適さが調和した雰囲気。本当におすすめです。またすぐに訪れたいと思っています。 （原文） We absolutely loved our experience at Brasserie 1930 last night. Their new spring menu is outstanding – the duck is hands down the best in town. Service is truly at the level of a luxury hotel: attentive, thoughtful, and full of those little details that make our evening special. The team was so friendly and welcoming, creating a warm atmosphere that’s perfect for my catching up with friends without feeling crowded or rushed. We were celebrating a friend’s promotion, and to our delight, the staff surprised us with a small gesture of congratulations chocolate that made the night even more memorable. Wonderful food, impeccable service, and an ambience that balances elegance with comfort – highly recommended and cannot wait to be back.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です。ランチに来ました。 サービスは良いですが、もう少し丁寧で、あまり上下関係がないようにしてもらえると嬉しいです。周りにマネージャーがたくさんいるのに、彼らは自分の対応よりもスタッフが対応してくれるのを待っています。 料理は美味しく、新鮮で風味豊かで、まさに完璧です。 値段は高めですが、それだけの価値はあります。 （原文） Gorgeous place. We came for lunch. Service is good - could be a bit more attentive and not so hierarchical as there are so manage managers around but they wait for the staff to attend rather than themselves! Food is delicious. Fresh, flavoursome and just perfect. It is on the pricier side but worth it

（Google による翻訳）ここで記念日を祝いましたが、本当に完璧な体験でした。入店した瞬間から、スタッフの方々は温かく迎えてくれ、丁寧に対応してくれました。雰囲気はロマンチックで居心地が良く、料理は美味しく、サービスも最高でした。 （原文） We celebrated our anniversary here, and the experience was absolutely perfect. From the moment we walked in, the staff made us feel welcome and taken care of. The ambiance was romantic and cozy, the food was delicious, and the service was top-notch.

（Google による翻訳）素敵な夜を過ごすのに最高の場所を見つけました。料理はボリュームたっぷりで、値段も手頃で、混雑もせず提供してくれました。ドリンクも素晴らしく、雰囲気もデートや家族との集まり、お子様連れにも最適です。料理の質も申し分なく、サービスも素晴らしく、リラックスした雰囲気で、総合的に素晴らしいお店です。仕事のランチにも、夜の飲み会にも、ぜひまた来たいと思います。 （原文） Found a great spot for a nice evening out. The food is generous, reasonably priced, and served without any rush or crowding. Drinks are excellent, and the atmosphere makes it perfect for date nights, family catch-ups, or even with kids. It’s an all-rounder, decent to exceptional food, exceptional service, and a relaxed vibe. I’ll definitely be back for both work lunches and evening drinks.

（Google による翻訳）料理もサービスも最高でした。特に鴨肉はボリュームたっぷりでとても美味しかったです。雰囲気も良く、混みすぎず、リラックスして楽しい会話を楽しむのにぴったりです。 （原文） The food and service are both excellent. I especially enjoyed the duck — generous portion and very tasty. The atmosphere is pleasant, not too crowded, which makes it easy to relax and have a nice conversation.

（Google による翻訳）長い一日の会議の後だったので、あまり期待していませんでした。でも、嬉しい驚きでした。素晴らしいサービスでした！名前は聞き取れませんでしたが、午後5時にドアを開けてくれたブロンドのウェイターさんは「最高！」と言っていました。鶏肉も最高でした！メイン1品、サイド1品、デザート1品、そしてリースリングのグラス1杯で120ドル。 （原文） Wasn’t expecting much after a long day conference. But was pleasantly surprised, great service! I didn’t catch her name, but blonde server who hosted the door at 5:00 pm: awesome. The chook was splendid! $120 for 1 main, 1 side, 1 desert and a glass of Riesling.

オシャレなバー。

（Google による翻訳）サービスは素晴らしく、ワインも美味しく、前菜も絶品でした。食事の雰囲気もとても良かったです。しかし、ステーキは期待外れでした。どれも注文とは全く違う焼き加減で出てきました。ミディアムレアを頼んだのに焼きすぎたステーキが届き、友人のステーキはミディアムレアで注文したにもかかわらず、生焼けでした。ステーキが出てくるまで40分もかかり、焼き直しを待つ時間がなかったので、そのまま食べてしまいました。シーフードレストランであれば、特に不満はなかったのですが、ここはグリル料理のお店で、ステーキが看板メニューの一つであるはずなので、キッチンの改善が必要だと思います。 （原文） The service is great, the wine is beautiful, and the starters are lovely. The dining environment is also very nice. However, the steaks were disappointing — every one of them came out cooked completely differently from what we ordered. I asked for medium rare but received an overcooked steak, while my friends’ steaks were served very raw despite being ordered medium. It took us 40 mins to get our steak served and we had no more time to wait for a re-cooking so we just ate it. If this were a seafood restaurant, I wouldn’t be too particular, but since this is a grill house and steak is meant to be one of its highlights, I think the kitchen needs improvement.

（Google による翻訳）料理は美しく盛り付けられていて、全体的にとても美味しかったです。特に前菜は（牡蠣5個とホタテ3個というのは、シェアするにはちょっと量が多いかな？と少し残念に思いました）。残念ながらメインはもう少し何かが欲しかったように感じました。鴨肉には付け合わせが全くありませんでした（根菜が入っているはずなのに入っていませんでした）。ステーキにはポテトグラタンが少しだけ付いていましたが、美味しかったとはいえ量が少なすぎました。 フライドポテトは本当にひどいものでした。冷たくて、かなり生焼けでした。マクドナルドのフライドポテトの方がずっと美味しいと感じました。 私たちはレストランをファーストテーブルで予約したので、食事代が50%オフになりましたが、もし定価で食べていたら、少しがっかりしたと思います。 （原文） The dishes were beautifully presented and for the most part tasted very nice, the starters especially (although I will say 5 oysters and 3 scallops are very annoying portion sizes to share?). Unfortunately we felt like the mains needed something more, the duck didn't come with any trimmings whatsoever (it was supposed to have root veg but didn't) and the steak had a tiny bit of albeit delicious potato gratin but it was far too small. The fries however were truly awful. They were cold and pretty undercooked - I've genuinely had better fries from Maccas. We booked the restaurant on first table so got 50% off the food bill but had we paid full price I think we would have been a little disappointed I'm afraid.

（Google による翻訳）値段の割に料理は素晴らしく、どれも美味しかったです。Tボーンステーキは大きく、丁寧に調理されていて、キングエビのソースも絶品でした。2歳未満の息子は食べきれないだろうと思っていましたが、パッパルデッレのほとんどとパンプキンスープを全部、そしてパンも一切れ残さず平らげてくれました。ジョヴァーナさんはとても丁寧で、サービスも最高でした。また必ず来ます。ビジネスディナーにもデートにも最適なロケーションです。 （原文） Food was amazing for the price, loved every dish. T-bone portion was huge and cooked nicely and king prawn sauce was fantastic. I thought my under 2 baby wouldn’t be able to eat any of it but he finished most of the pappardelle and all of the pumpkin soup along with a slice of bread. Giovana was very attentive and service was top notch, will definitely be back. Restaurant is perfectly located for business dinners or dates.

（Google による翻訳）最高のロケーションと美味しい料理！ Tボーンステーキを注文しましたが、リクエスト通り完璧に焼き上げられていました。 サイドディッシュも美味しかったです。 アップルクランブルだけが少し冷たかったのですが（私は温かい方が好みです）、全体的には素晴らしい体験でした！ パロマさんのサービスも素晴らしかったです☺️👌🏼 （原文） Great location and beautiful tasty food! We got the T bone steak and it was perfectly done as per request. Side dishes were delicious. Only the apple crumble was a bit cold ( I prefer ithot) but overall great experience! Great service from Paloma ☺️👌🏼

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、サービスは当たり外れがありました。 スタッフはフレンドリーでしたが、メイン料理が片付けられたので2杯目のドリンクを注文しましたが、メインが食べ終わるまでドリンクが届きませんでした。 （原文） The food was good but service was hit and miss. Staff were friendly however we ordered a second round of drinks as our entree plates were cleared but they failed to arrive until after our mains were already finished.

（Google による翻訳）火曜日の夜6時半頃、友人3人と行きました。その時は店内はかなり空いていました。フロントには2人、バーテンダーは1人しかいませんでした。料理の質は普通でしたが、それは私の主な懸念事項ではありません。私が懸念しているのは接客サービスです。 バーテンダーのショートヘアの女性が頻繁にボトルを何度もバタンと閉めるので、友人と私はその大きな音に驚きました。とてもプロフェッショナルとは言えず、人手不足でひどく疲れているように見えました。しかし、こんなサービスでは、どうしてこのレストランは混雑していると言えるのでしょうか？このひどいサービスのため、二度と行きたくありません。 さらにひどいことに、Googleでその日は午後11時に閉店すると書いてあったのですが、最後にデザートを注文しようとしたら、午後8時には既に閉店していると告げられました。また、彼らはしばしば無愛想な表情をしており、失礼な対応をしていました。彼らがそこで働くことを楽しんでいないのは明らかでした。人手不足のせいか、上司が大きなプレッシャーを感じていたのかもしれません。しかし、私は彼らの問題など気にしません。 私が一番心配しているのは、顧客サービスが非常に悪く、店がこんなに空いていたのも当然だということです。 （原文） I came with three of my friends on Tuesday night around 6:30 pm, and at that time the restaurant was quite empty. I noticed there were only two people at the FOH and one bartender. In my opinion, the food was just average, but that’s not my main concern. My concern is the customer service. The short-haired woman at the bar often slammed bottles several times, and my friends and I were startled by the loud noise. That was very unprofessional, and it seemed like they were extremely exhausted due to being understaffed. But how can this restaurant expect to be busy if the service is like this? I will not come back again because of the poor service. What’s even worse, I saw on Google that they closed at 11 pm that day, but when I wanted to order dessert as a finishing touch, they told me the kitchen had already closed at 8 pm. They also often showed unfriendly expressions and seemed rude. I could tell they didn’t enjoy working there, maybe because of being short-staffed and possibly because their boss was under a lot of pressure. But I don’t care about their problems. My main concern is that the customer service was very poor, and no wonder the place was so empty.