シドニーの50軒の最高の高級レストラン

シドニー　・Bennelong 世界遺産で西洋料理なんですが 責任者日本人の方なんですね 店内の空間や時間の流れは特別感じがしますね 日本語が出来るスタッフさんいらっしゃいましたよ ひとつひとつの料理の盛り付けに小さな花が飾られてました 又ロケーションも最高に良し アクセスも良し 1番印象に残ったのは付け足しのパンのガワの食感，ガリガリ音が耳に響きますよ 一品一品が配膳されるのには約1時かかりますよ 時間に余裕を持たれたら倍楽しめますよ

料理が全部おいしく、 ハズレがひとつもなかった！ クオリティーが高い。

（Google による翻訳）2025年10月11日。結婚記念日をここで祝いましたが、本当に素敵なご馳走でした！すべての瞬間、すべての一口が最高でした。ぜひ一度お試しください。18時15分に予約していましたが、予定より早く到着し、到着後25分ほど早く席に案内されました。必要であれば、小さなバーカウンターもあります。席に着くと、ウェイトレスは私たちが予約したメニューが小さい方だと思ったようで、最初は小さい方のメニューを提案されましたが、早く着いたことを伝えると、彼女は戻ってきて、フルメニューを注文したことを確認してくれました。私たちは3コースメニューと6杯のカクテルを頼みましたが、合計で600～650ドルほどでした。それでも、この機会と経験を考えると、それだけの価値はありました。 料理は美味しかったです！スタッフは素晴らしかったです！雰囲気と景色は息を呑むほどでした！ メインは、グリーンピースとアスパラガスと豚バラ肉。メインには、ブリスケットと牛肉、そしてサイドディッシュ2品。デザートはマンゴーとパブ。メインディッシュの前に温かいサワードウブレッドを無料でお出しします。 これ以上付け加えることはありません。まだ食べたことがない方は、ぜひ一度お試しください。 （原文） 11th October 2025. We celebrated our wedding anniversary here and what a lovely absolute treat! Loved every moment and mouthful and you must try it at least once. We had a 6.15pm booking but we arrived earlier than we anticipated and were seated upon arrival about 25mins early. There is a small bar you could sit if needed though. While seated, we were initially offered the smaller menu as our waitress thought that's what we booked, but after we explained we were early she returned to confirm we were there for the full menu. Between us we had the 3 course menu and 6 cocktails which valued @ $600-650, but again it was well worth it for the occasion and the experience. The food was delicious! The staff were fantastic! The ambience and views, stunning! We had pea/asparagus and pork belly entree. Brisket and beef with 2x sides as part of the meal for mains. Mango and pav for dessert. Complimentary warm sourdough served before entree. Nothing more I can add, except that you need to give it a go if you haven't already.

（Google による翻訳）シドニーを象徴するオペラハウス内にあるレストラン「ベネロング」で、先日素晴らしい体験をしたので、その模様を皆さんにお伝えしたいと思います。足を踏み入れた瞬間から、その全てに深く感動しました。 サービスはまさに最高でした。スタッフは気配りがあり、フレンドリーで、メニューに関する知識も豊富でした。私たちの食事があらゆる面で完璧なものになるよう、彼らは最善を尽くしてくれました。料理は素晴らしく、一つ一つが丁寧に調理され、風味豊かでした。品質と盛り付けは一流で、一口ごとに喜びを感じました。 ベネロングの雰囲気はまさに特別なものです。シドニー・オペラハウスの壮大な建築と、エレガントで洗練されたインテリアが融合し、他に類を見ない思い出に残るダイニング空間を作り出しています。シドニー・ハーバーのパノラマビューが、この体験に魔法のようなひとときを添えています。 シドニーで特別なダイニング体験をお探しの方には、ベネロングを強くお勧めします。特別な日を祝うためでも、ただ夜遊びを楽しむためでも、ベネロングはきっとご満足いただけるでしょう。 （原文） We wanted to share the fantastic experience we had recently at Bennelong restaurant, located in the iconic Sydney Opera House. From the moment we walked in, we were thoroughly impressed by the entire experience. The service was nothing short of excellent. The staff were attentive, friendly, and extremely knowledgeable about the menu. They went above and beyond to ensure that every aspect of our dining experience was perfect. The food was outstanding, with each dish meticulously prepared and bursting with flavor. The quality and presentation were top-notch, making every bite a delight. The ambiance of Bennelong is truly something special. The stunning architecture of the Sydney Opera House, combined with the elegant and sophisticated interior, creates a unique and memorable dining atmosphere. The panoramic views of Sydney Harbour add an extra touch of magic to the experience. Overall, I highly recommend Bennelong restaurant for anyone looking for an exceptional dining experience in Sydney. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, Bennelong is sure to impress.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした！港の素晴らしい景色と完璧な雰囲気。料理は驚くほど美味しく、美しく盛り付けられていました。スタッフはフレンドリーで丁寧で、夜通し気楽に過ごせました。シドニーで最高のダイニング体験の一つであることは間違いありません。 （原文） Amazing experience from start to finish! The atmosphere is perfect with great views of the harbour. The food was incredible, full of flavour and beautifully plated. The staff were friendly and attentive, making the whole night feel effortless. Definitely one of the best dining experiences in Sydney.

（Google による翻訳）ベネロングは本当に特別な体験でした。料理もワインも素晴らしく、どの料理も風味豊かで美しく盛り付けられていました。サービスのおかげで、リラックスした、気楽な夜を過ごせることができました。誕生日には、今まで食べた中で間違いなく一番美味しいカップケーキを用意してくれて、素晴らしい夜を締めくくってくれました。シドニーで思い出に残るディナーを探している方には、ぜひおすすめします。 （原文） Bennelong was such a special experience. The food and wine were both fantastic, with every dish full of flavor and beautifully presented. The service made the night feel relaxed and effortless. For my birthday they brought out a cupcake that was hands down the best I’ve ever had — the perfect finish to an amazing evening. Highly recommend for anyone looking for a memorable dinner in Sydney.

（Google による翻訳）料理の盛り付けも素晴らしく、接客サービスも素晴らしいです。ウェイターとウェイトレスはとてもフレンドリーで丁寧です。席を離れるたびにナプキンを畳んでくれ、私物を置くための椅子も用意してくれます。何か必要なものがあれば、いつでも聞いてくれます。雰囲気も良く、アットホームな感じです。 （原文） Nice food presentation and excellent customer service. Waiters/waitresses are very friendly and attentive. They always fold your napkin every time you leave the table and provides chairs to put your personal items. Always asks if you need anything. Nice atmosphere, it feels homey.

1995/11　いとこ宅訪問時に！ いとこ家族が仕事でタスマニアに住んでいたのであそびに行った帰路のシドニーの宿泊時に予約してもらい伺いました。 オペラハウスを向いに見、左にハーバーブリッジと言う最高のロケでオージー料理も美味しく頂きました。 帰りはボートタクシーでダーリングハーバーへ戻りました。 備忘録的として掲載しました。

雰囲気ロケーション最高です♪

（Google による翻訳）5月に家族と卒業記念ディナーをここで過ごしましたが、これまでで最も思い出深い食事体験の一つとなりました。 これまで、特別な機会に様々な高級レストランを訪れてきましたが、Quayは本当にすべてが完璧でした。完璧なサービス、卓越した料理の質、そして素晴らしい夜景まで、細部に至るまで丁寧に作られていました。どの料理も美しく盛り付けられ、味わいの層が絶妙に織り交ぜられていました。 家族全員がこの忘れられない体験を心から満喫しました。 ありがとうございました。 （原文） I celebrated my graduation dinner here with my family in May, and it turned out to be one of the most memorable dining experiences we’ve ever had. Over the years, I’ve visited various fine dining restaurants for special occasions, and I have to say—Quay truly got everything right. From the impeccable service and outstanding food quality to the gorgeous night view, every detail was thoughtfully executed. Each dish was beautifully presented, and the layers of flavour were simply remarkable. My entire family thoroughly enjoyed this unforgettable experience. Thank you.

（Google による翻訳）最高の体験でした！こんなにユニークな味を体験できて本当に素晴らしかったです！どの料理も5つ星に値する！⭐️ シェフに賛辞を送ります。シェフたちの仕事ぶりは本当に素晴らしかったです！お花が風味と食感をさらに引き立てていました〜✨ サービスも素晴らしかったです！フロントスタッフは仕事ぶりをとてもよく理解していました… 価格に関しては、体験、ロケーション、料理、サービス、どれをとっても文句なしです！数ドル払う価値は十分にあります！ ✨ （原文） Best experience! It was amazing to experience such a unique taste! Each dish was worth 5 star!⭐️ Compliment to the Chef, chefs did such an amazing job! The flowers added so much flavour and texture~✨ Service was very good too! Front staff know their job very well… When it comes to price, no complains the experience, location, food, service! Its worth to paying couple of $$$! ✨

（Google による翻訳）うま味と複雑な風味を堪能できる旅でした。塩気が強すぎず、風味と食感のバランスが絶妙な、和風のアクセントが効いた一品でした。料理の盛り付けはミニマリズムをテーマに、彩りにもこだわっていました。写真の鴨料理と軽食は特に印象的でした。 サービスは丁寧で親切でした。店内は素敵でしたが、入り口が分かりにくく（ジェームズ・スクワイアの横にあるエレベーターをご利用ください）、さらに残念なことに、巨大なクルーズ船が停泊していて、本来なら素晴らしい景色が見渡せなかったのが残念でした。 （原文） It was a journey of umami, complex flavors mostly not overly salted, some japanese touches with a good balance of flavors and textures. There was attention to color with an interesting minimalist theme in plating the dishes. Pictured duck dish and the little appetizer bites were stand outs. Service was attentive and friendly. Venue was nice, but entry was hard to find (take the lift beside James Squire) and unfortunately there was a giant cruise ship obscuring what would’ve been an outstanding view.

（Google による翻訳）上質な食材を使った素晴らしい料理、行き届いたサービス、そして息を呑むような景色。 唯一の欠点は、エアコンの調整をお願いしたにもかかわらず、ダイニングルームが不快なほど寒かったことと、メニューの最後に甘い料理がいくつかあり、少しバランスが悪かったことです。 全体的に、思い出に残る素晴らしい体験でした！🤍 （原文） Excellent food with high-quality ingredients, attentive service, and stunning views. The only downsides were the dining room being uncomfortably cold despite requests to adjust the AC, and the menu ending with several sweet courses, which felt slightly unbalanced. Overall, a memorable and impressive experience! 🤍

（Google による翻訳）Quayでの食事は、まさに至福のひとときでした。シドニーの港に佇み、オペラハウスとハーバーブリッジのパノラマビューを一望できるこのレストランは、その雰囲気だけでも忘れられない魅力に溢れています。サービスは完璧で、きめ細やかで温かみがあり、自然体で洗練された雰囲気でした。テイスティングメニューの料理はどれも創造性と緻密さが光る傑作で、食材の持ち味が驚きと深い満足感の両方を織り交ぜて表現されていました。Quayは単に料理を提供するだけでなく、最後の一口を口にした後にも長く残る、芸術的な旅を提供してくれます。 （原文） Dining at Quay was a sublime experience. Nestled in Sydney’s harbor with panoramic views of the Opera House and Harbour Bridge, the setting alone is unforgettable. The service was impeccable—attentive, warm, and effortlessly refined. Each dish on the tasting menu was a masterpiece of creativity and precision, showcasing ingredients in ways both surprising and deeply satisfying. Quay doesn’t just serve food—it delivers an artful journey that lingers long after the final bite.

最高の体験 予約必須

（Google による翻訳）この体験がどれほど素晴らしかったか、正直言葉では言い表せません。長年和牛をたくさん食べてきましたが、これは今まで食べた中で最高だと断言できます。カウンター席に座って、その調理の様子を眺めているのも素晴らしかったです。お肉の調理法は、ソースや調味料など、余計なものは一切必要ありませんでした。まさに完璧で、上質な食材を丁寧に調理すれば、それだけで十分だということを改めて実感しました。 サービスも同様に素晴らしかったです。オーナーのアンジェリカさんは温かく、細やかな気配りをしてくれて、この夜を本当に特別なものにしてくれました。心から大切に扱われていると感じ、思い出に残る食事体験をさせていただいたことに感謝しています。ありがとうございました😘 （原文） I honestly can’t explain how amazing this experience was. Having eaten a lot of wagyu over the years, I can truly say this was the best I’ve ever had and sitting at the bar watching it being prepared was amazing. The way the meat was prepared let the flavour speak for itself – no sauces, condiments, or extras were needed. It was absolute perfection and a real reminder that quality ingredients, cooked with care, are all you need. The service was just as impressive. Angelica, the head of house, was warm, attentive, and made the evening feel so special. I left feeling completely looked after and grateful for such a memorable dining experience. Thank you 😘

（Google による翻訳）ファイアードア ファイアードアは、その高い評判に恥じない、稀有なレストランの一つです。最初の一口から最後の焦げたマシュマロに至るまで、シェフのメニューは、火でキスされた風味を通して記憶に残る旅を届けてくれました。 コーラルトラウトは、繊細なスモーキーな香りとともに完璧に調理されていましたが、皿の上に何かが欠けているように感じました。おそらく、「美味しい」から「素晴らしい」へと引き立てるソースが欠けているのでしょう。一方、ドライエイジングステーキは説明の必要もありません。率直に言って、私が今まで食べたステーキの中で最高のステーキの一つです。ステーキの食べ方について私が徹底的に「研究」してきたことを考えると、これはかなりのことです。 デザートは微笑みをもたらしました。遊び心のある焦げたマシュマロは、高級レストランが必ずしも真面目すぎる必要はないことを思い出させてくれました。そのバランス感覚はレストランの雰囲気にも反映されています。洗練され洗練されながらも決して堅苦しくなく、直火で調理されるパチパチという音が、料理を地に足のついた温かさで包み込んでいます。 サービスは丁寧でプロフェッショナルですが、少しリハーサルが行き過ぎている感があります。ウェイターにもう少し個性があれば、それぞれの料理のストーリー性もさらに高まるでしょう。結局のところ、これほど素晴らしい料理には、シェイクスピア風の独白ではなく、もっと親しみやすい会話が交わされるような脚本がふさわしいのです。 全体的に見て、Firedoorは訪れる価値のある体験です。劇場のような雰囲気、職人技、そして居心地の良さが等しく融合しており、記憶に残る料理と巧みな調理法を楽しみたい方に、自信を持っておすすめします。ただ、店を出る頃には、次回の訪問の計画を立てていることでしょう。 （原文） Firedoor Firedoor is one of those rare restaurants that manages to live up to its considerable reputation. From the first bite to the final charred marshmallow, the chef’s menu delivered a memorable journey through fire-kissed flavours. The coral trout, while perfectly cooked with a delicate smokiness, felt like it was missing a partner on the plate — perhaps a sauce to coax it from “delicious” to “outstanding.” The dry-aged steak, on the other hand, needs no introduction. Quite simply, it’s one of the best steaks I’ve ever had — and given my extensive “research” into steak consumption, that’s saying something. Dessert brought a smile: a playful charred marshmallow that reminded me fine dining doesn’t always have to take itself too seriously. That sense of balance is echoed in the restaurant’s atmosphere: polished and refined but never stiff, with the crackle of open-fire cooking keeping things grounded and warm. Service is attentive and professional, though perhaps a touch too rehearsed in its delivery. A little more personality from the waitstaff would elevate the storytelling of each dish — after all, food this good deserves a script that’s less Shakespearean monologue, more friendly banter. Overall, Firedoor is an experience worth seeking out. It’s equal parts theatre, craftsmanship, and comfort, and I’d happily recommend it to anyone who enjoys food that is as memorable as it is masterfully cooked. Just be prepared to leave already planning your next visit.

（Google による翻訳）ホテルのコンシェルジュのおすすめと、Somebody Feed Philで紹介されていたレストランを見て、直前の予約が取れたと聞いて大喜びしました。シドニーでこの価格帯なら、料理の質とサービスの質の高さを考えれば、きっと素晴らしい体験になるだろうと思っていました。 しかし、実際の体験は期待外れでした。 料理はまあまあでしたが、特に特別なものではありませんでした。「これは美食の天才が生み出した」ような瞬間を期待していましたが、全くそうではありませんでした。それに近かったのは、よく調理されていてとても美味しかったウェストホルム和牛でした。 サービスに関しては、しばらくワインや飲み物のグラスが空になったままで、タイミングと実行が全く間違っていました。スタッフは善意で、私たちが休憩を取らなければならなかった時にナプキンを丁寧に畳んでくれましたが、実際のサービスや全体的な体験への配慮にもっと活用できたはずです。例えば、食前酒は前菜の後に提供されました。 料理が出てくるまで25分も待たされることもありましたし、料理もサービスも値段に見合うレベルではありませんでした。 雰囲気に関しては、音楽は良かったです。L’imperatrice の素晴らしさを堪能しました。 （原文） Based on recommendations from the concierge at our hotel, plus seeing the restaurant featured in Somebody Feed Phil, we were thrilled when we were told that we managed to get a late booking. At that price point in Sydney, we thought that it ought to be a beautiful experience given the high baseline of food quality and service However, the experience was underwhelming. Food was alright, but nothing special. I was expecting one of those ‘this is a stroke of gastronomical genius’ moments, but it never happened. The closest thing was the westholme wagyu that was well cooked and very tasty. For the service, we sad with empty wine/drink glasses for a while and the timing and execution was just off. The team meant well and meticulously folded our napkins when we had to take bio breaks, but that could have been used better at the actual serving and by being attentive to the overall experience. As an example, we received our pre-dinner drink after the starters. We had times where we waited up to 25 minutes between dishes and neither the food nor service was at the levels one would expect for the price point. In relation to the atmosphere, the music was good. Gotta appreciate some L’imperatrice.

（Google による翻訳）特別なお祝いのために、この食事のためにメルボルンから車で来ました。店に入った瞬間から、ハッピー・アニバーサリーの歓迎を受けました。ウェイターの方々はとても丁寧で、料理は素晴らしく、素敵な雰囲気でした！私たちの食事制限を理解してくれて、デザートはアルコールが飛んでいるので、18歳未満のお子様には別のデザートがほしいか聞いてくれました。カトラリーやグラスも美しく、それ自体が特別な体験でした！細部へのこだわりが印象的でした！それぞれの料理の説明があり、それぞれのワインの簡単な歴史も教えてくれました。皆さんとても知識が豊富で、プロフェッショナルで、感じが良かったです。紳士的で謙虚なレノックスさんにも会うことができました。キッチンで写真を撮ることもできました。調理中のすべてを見て、聞くことができました。最高の夜でした！特別な食事として強くお勧めします！カウンター席が取れたらぜひ行ってみてください。また違った体験ができますよ！ 唯一残念だったのは、フィンガーライム添えのマロンがメニューになかったことですが、メニューに載ったらまた来たいと思います！何も不満はありません！レノックスさんとチームの皆さん、思い出に残る夜をありがとうございました！もう二度と、あなたのレストランで食べた料理ほど美味しく、見た目も味も素晴らしいものはないでしょう😉。ありがとうございます！🙏🎉❤️ （原文） We drove from Melbourne especially for this meal for a special celebration. From the moment we walked in we were welcomed with a happy anniversary... the waiters were super attentive, the food magnificent 👌 the atmosphere lovely! They knew our dietary requirements and even asked if our under 18s wanted a different dessert due to the dessert having cooked off alcohol. Even the cutlery and glassware were, beautiful and an experience in themselves! The attention to detail was impressive! Each dish was explained, each wine a brief history, everyone was so knowledgeable, professional and pleasant. We got to meet Lennox who was such a gentleman and so humble. We even got to have a photo in the kitchen. You could see and hear everything as it was being prepared. Was the perfect night! Highly recommend as a special meal! Would recommend if you can get a spot at the counter, do it, you will get a different experience again! My only disappointment was the marron with finger lime wasn't on the menu, but will just have to come back when it is!! Could not fault anything! Thankyou Lennox and team for making our night so memorable!! You have ruined food for us permanently now, nothing will ever look or taste as good as it did at your restaurant 😉. Thank you! 🙏🎉❤️

（Google による翻訳）選べるメニューは2種類だけでした。どの料理も上質な食材を使って丁寧に作られており、格別な美味しさでした。 西洋と東洋が融合したような料理で、料理によって手、箸、スプーン、ナイフ、フォークを使い分けていました。 値段は高めですが、雰囲気とサービスは良かったです。 （原文） There were only two menu to choose from. Every dish was delicatedly made with high quality ingredients and exceptional tasty. The food is kind of the West meeting the East that we used hand, chopsticks, spoon, knife, and fork for different dishes. It's pricey nevertheless but the ambiance and service were good.

（Google による翻訳）ランチ - 料理は美味しかったけど、驚くほどすごいわけではなかった。内装は素晴らしかった。サワードウブレッドはバターと相性抜群。ドライエイジングビーフは風味豊か。トイレは外にあるが清潔。 （原文） Lunch - food was good not crazy amazing. Decor is wonderful. Sourdough is nice with their butter. Dry aged beef is boldly flavoured. Bathroom is outside but clean.

（Google による翻訳）5つ星をつけるかどうか、かなり迷いましたが、最終的にはこのレストランは5つ星に値すると思いました。 まず、サービスは素晴らしく、まさにトップレベルです。スタッフは丁寧でプロフェッショナル、そしてアレルギーによる私の食事制限にもとても配慮してくれました。親切な代替品まで提案していただき、本当にありがたかったです。 次に、料理自体はとても美味しかったのですが、量が少し少なめに感じました。満足するには、もう1品頼んでもよかったかもしれません。 最後に、飲み物に関しては改善の余地があります。最初に提供された日本酒は開封から1週間以上経っており、酸味が強く、風味が悪くなっていました。その旨を伝えると、スタッフはすぐに開封したばかりのボトルと交換してくれました。こちらの方がずっと良かったです。 最後に、ワインの組み合わせはもう少し濃厚でも良かったかもしれません。🍷 2品目から始まったばかりで、デザートの組み合わせは濃厚なビターとタウニーが2つ注がれ、少し重く感じました。最初のコースからペアリングを始め、両方のデザートに一口ずつ丁寧に注いでいくと、よりスムーズに進むかもしれません。バランスを取るために紅茶に替えるのもおすすめです。 全体として、卓越したサービスと質の高い料理の組み合わせは、このレストランを訪れる価値を高めています。ドリンクメニューを少し調整すれば、さらに素晴らしいレストランになるでしょう。 （原文） I spent some time deciding whether to give 5 stars, and in the end, I believe this restaurant deserves it. First, the service is excellent—truly top-level. The staff were attentive, professional, and very accommodating of my dietary restrictions due to allergies. They even offered thoughtful replacements, which I greatly appreciated. Second, the food itself was very good, though I did find the portions on the smaller side. I probably could have enjoyed one more course to feel fully satisfied. Third, regarding beverages, there is room for improvement. The original sake I received had been opened for over a week and had developed a sour, off flavor. Once I mentioned it, the staff promptly replaced it with a freshly opened bottle, which was much better. Lastly, the wine pairing could have been stronger. 🍷 It only began with the second course, and the dessert pairing felt a bit heavy with two intense pours (a bitter and a tawny). It might flow better if the pairing started from the first course, and perhaps just one thoughtful pour carried through both desserts—maybe even swapping in tea for balance. Overall, the combination of outstanding service and quality food makes this restaurant worth a visit, and with a little fine-tuning on the beverage program, it could be even more exceptional.

（Google による翻訳）シドニーで体験した最高のダイニング体験の一つです。特別な日を祝うなら、ここはまさにうってつけです。 スタッフは丁寧で、シェフが一つ一つの料理を丁寧に説明してくれたので、まるで映画のワンシーンのようでした。料理は美しく盛り付けられ、風味豊かで、丁寧に作られていました。 忘れられない夜を過ごすのに、ぜひおすすめします。 （原文） One of the best dining experiences I’ve had in Sydney. If you’re celebrating a special occasion, this is the place to go. The staff were attentive and the chefs came out to explain each dish, which felt like something out of a movie. The food was beautifully presented, full of flavor, and crafted with care. Highly recommend for a truly unforgettable night.

（Google による翻訳）ヴィンセントさんは最初から本当に親切にしてくださいました。料理も飲み物も素晴らしかったです。メインコースとメインコースの間にかなり待たされたので、サービスが少し遅かったことを除けば、文句のつけようがありません。全体的に見て、今年食べた食事の中で最高のものの一つでした。皆さん、ありがとうございました！ （原文） Vincent took such great care of us from the beginning. The food and drinks were lovely; I can't complain about a thing except that the service was a bit slow, as there was quite a long wait between the main courses. Overall, it was one of the best meals I've had this year. Thank you, guys!

（Google による翻訳）シドニーの宝石とも言えるシックスペニーでの素晴らしい食事は、特別な機会にふさわしいものでした。甘党の方には特におすすめです。5品のコースに加え、デザートも2品半追加でご用意しました！すべての要素が完璧で、個人的には、驚くほど濃厚な風味のレンジャーズバレービーフと、トラウトバターを添えた繊細なマロンソースが最高でした。誕生日のお祝いにチョコレートムースを追加してくださったのも、本当にありがたかったです。 まさに素晴らしいレストラン、行き届いたサービス、そしてノンアルコールまで揃った豊富なドリンクメニュー。 （原文） Incredible meal at Sixpenny, a real Sydney gem and worthy of a special occasion. Special mention to the sweet tooths with two and a half desserts to add to the other 5 courses! Every element was immaculate, personal highlights were the rangers valley beef dish with incredibly rich flavour and delicate marron with trout butter. Also the chocolate mousse add on for a birthday celebration was well worth every penny. Simply magnificent restaurant, attentive service and diverse drinks menu with even non alcoholic options to boot.

（Google による翻訳）スタンモアにある可愛らしい一軒家です。シックスペニーは2025年に3つのハットを獲得しましたが、その理由がよく分かりました。料理は素晴らしく、サービスは完璧でした。ここ12年間シックスペニーに通っていますが、一度もがっかりさせられることはありません。味は完璧で、ワインの組み合わせも完璧でしたし、ソムリエのヴィンセントさんはとても知識が豊富でした。ルビーさん、私たちのことを気遣っていただきありがとうございました。特別な日を祝うカードまで用意してくださり、とても親切でした。 （原文） Located in Stanmore in a cute house. Sixpenny received 3 hats in 2025 and I understand why. Food was amazing and service was impeccable. We have been coming to sixpenny over the last 12 years and it never disappoints. The flavours are on pointe. Wines were matched perfectly and Vincent the sommelier was very knowledgeable. Thank you Ruby for looking after us. They even give you a card to celebrate your special occasion so that was a nice touch.

（Google による翻訳）インセインフードは、マンチェゴチーズのパンケーキ、そして発酵ラズベリーソースとバニラカスタードを添えた液体窒素ラズベリーデザートが本当に美味しかったです。最後に食べたマドレーヌは温かくてしっとりしていて美味しかったです。 （原文） Insane food really enjoyed the pancake with manchego cheese also the liquid nitrogen raspberry dessert with fermented raspberry sauce and the vanilla custard. The madelines at the end were delicious warm and moist.

（Google による翻訳）テイスティングと禁酒ジュースのペアリングをしました（ノンアルコール飲料も含まれると思っていました）。まず雰囲気がとても落ち着いていて、郊外の一軒家なので可愛かったです。料理はたくさんありました。牛肉のメインディッシュを除いて（その時点では満腹で食べきれませんでした）、どれも美味しかったです。料理間の待ち時間は少し長かったです（レストランは満員でした）。すべての味を楽しみました。禁酒ジュースのペアリングは私の好みではなく、ひどいものでした。ただのジュースで、発酵したものやスモーキーなものもありました（これらは気分が悪くなり、飲めませんでした）。飲み物の1つは、基本的には高級なアップルジュースでした。ウェイターは私に何か他のものを提供すべきでした。このペアリングは内容に対して値段が高す​​ぎるので、私はやりません。また、始める前に料理と飲み物の概要を教えてくれて、どんな料理が出てくるのかがわかると良かったと思います。 （原文） Had the tasting paired with the temperance juice pairing (I thought it would also include non alcoholic beverages). First off the atmosphere was very relaxed, it's in a suburb in a house, very cute. There were a lot of dishes.. I loved all of them except the beef entree (at that point we were so full we couldn't even finish it). Wait time between the dishes was a bit long (restaurant was full). I enjoyed all the flavors. I will say the temperance pairing was terrible, not for my taste. It was just juice, some were fermented and smokey (those made me queasy and I couldn't drink them). One drink was essentially fancy apple juice. The waiter should have offered to give me something else. I wouldn't do the pairing it is overpriced for what it is. Also wish they would give you a rundown of dishes and drinks before starting so you can see what you're getting into.

（Google による翻訳）ここでランチをいただきましたが、サービスは素晴らしく、申し分ありませんでした。料理は少々物足りなさを感じました。メインの魚のコンソメは塩辛すぎたように感じました。鴨肉は美味しかったのですが、もう少しボリュームが欲しかったです。メインのウズラと刺身はまあまあでした。デザートは特に印象に残りました。スイートポテトのデザートはなかなか面白く、バランスが取れていました。チョコレートは私の好みには少し濃厚すぎました。全体的には5点満点中3点ですが、担当してくれたウェイトレスさんはとても素敵な方だったので、褒めてあげたいです。 （原文） We had lunch here the service was great and impeccable. The food was slightly underwhelming for me as I found my main fish consomme was too salty for my taste, duck was beautiful though would expect a slightly bigger portion size and our entree of quail and sashimi was alright. The dessert left quite an impression on me though I find the Sweet Potato dessert to be quite interesting and well balanced. The chocolate slightly too rich for my taste. Overall food was a 3/5 should commend our waitress though she was very lovely.

（Google による翻訳）ベントレー・レストランでの素晴らしい食事体験を楽しみました。ヴィーガンメニューとワインペアリング、ベジタリアンメニューとノンアルコールペアリングの2種類のテイスティングメニューを注文しましたが、どちらも素晴らしかったです。 ソムリエのおすすめは素晴らしく、料理とのペアリングもそれぞれの料理を引き立てていました。特に柚子ワインと日本酒の組み合わせは格別で、まさに傑作でした。ウェイトレスの方は温かく親切で、この夜をさらに楽しいものにしてくれました。 何よりも驚いたのは、4時間があっという間に過ぎてしまったことです。ペースと雰囲気は完璧でした。どの料理も独創的で美しく盛り付けられており、妻が最も懐疑的だったカボチャ料理でさえ、彼女のお気に入りの一つになりました。デザートも同様に、味と創造性において素晴らしいものでした。 総じて、ベントレーは素晴らしい雰囲気、独創的な料理、そして考え抜かれたペアリングを提供しています。思い出に残るダイニング体験をしたいなら、ぜひおすすめします。 （原文） We had an incredible dining experience at Bentley Restaurant. We chose two tasting menus – one vegan with wine pairing and one vegetarian with a non-alcoholic pairing – and both were outstanding. The sommelier did a fantastic job with recommendations, and the pairings elevated every dish. A special mention goes to the yuzu wine/sake, which was a true standout. Our waitress was warm, friendly, and made the evening feel even more enjoyable. What surprised us most was how four hours flew by without us even noticing – the pacing and atmosphere were perfect. Every dish was creative and beautifully presented; even the pumpkin dish (the one my wife was most skeptical about) turned out to be one of her favorites. Desserts were equally impressive, both in taste and creativity. Overall, Bentley offers a wonderful vibe, inventive cuisine, and thoughtful pairings. Highly recommended for a memorable dining experience.

（Google による翻訳）今夜、誕生日のお祝いに友達と来店しました。本当に素敵な時間でした。店内は美しく、少し薄暗かったのですが、親密な雰囲気が漂っていました。テーブル間の間隔もちょうど良く、混雑を感じることなくプライベートな会話を楽しむのにちょうど良かったです。 担当してくださったスタッフの方も素晴らしかったです。お名前は伺えませんでしたが、メニューの説明を丁寧にしてくださり、夜を通して私たちの様子を気遣ってくださりました。 友達も私も、料理が素晴らしかったと口を揃えました。皆、素敵な時間を過ごせました :) （原文） I came here with my friends tonight to celebrate my birthday and we had such a lovely experience. The interior was beautiful, a little dim but it gave the place an intimate atmosphere. The spacing between tables was perfect for having private conversations without feeling crowded. The staff who attended to us was fantastic. I didn’t get her name but she took the time to explain the menu and checked in on us throughout the night. My friends and I all agreed that the food was great. We all had a wonderful time :)

（Google による翻訳）静かなランチの日に訪れ、4種類のスナック、3種類のアントレ、メインディッシュとサイドディッシュ、デザートを含むテイスティングメニューをいただきました。スナックはまあまあでしたが、コースの中で一番気に入らなかったかもしれません。アントレの方が良かったです。マグロとゴールデンキウイの組み合わせは珍しい組み合わせでしたが、うまく合っていました。イカは非常に柔らかく、澄んだスープは軽くて香りがよかったです。ローストしたウズラの肉は美味しかったのですが、鼻につく鴨レバーパフェは好みではありませんでした。メインディッシュは、和牛ランプキャップが完璧な焼き加減で、脂っこくなく柔らかく霜降りでした。最後にダークチョコレートカスタードとヘーゼルナッツアイスクリームのデザートをいただきました。濃厚で美味しかったのですが、ハイライトは、甘くて冷たく爽やかなメロン風味のハニーデューアイスクリームでした。コースは2時間ほどかかりましたが、ウェイトレスのサービスは抜群で、とてもフレンドリーで丁寧でした。 （原文） Came here on a quiet lunch day and had the tasting menu which included four snacks, three entrée dishes, main dish served with sides, and dessert. The snacks were ok, probably my least favourite part of the course. Entrees were better; tuna paired with golden kiwi was an interesting combination but worked well; calamari was very soft and the clear broth was light and fragrant; roasted quail meat was tasty but not fond of the pungent duck liver parfait. For the main dish, the wagyu rump cap was perfectly cooked with a nice sear; meat was tender and marbled without being too fatty. Finished with the dark chocolate custard and hazelnut ice cream dessert which was decadent and tasty but the highlight was the candy sweet, chilled and refreshing honeydew ice cream with melon. The course took around two hours to finish and the service from the waitress was exceptional; very friendly and attentive.

（Google による翻訳）ホテルに併設されたレストラン＆バー。夜の一杯に立ち寄り、素晴らしいカクテルをいただきました。ホテルと宿泊客にサービスを提供するオープンキッチンがあり、まるで隠れ家のような雰囲気です。少し値段は高めですが、それだけの価値はあります。 （原文） Restaurant and bar attached to the hotel. Came in for a night cap and had some fantastic cocktails. Feels like a nice speak easy, with an open kitchen that services the hotel and guests. Bit pricey, but well worth it.

（Google による翻訳）老舗レストランなので、古さを感じます。ランチタイムに予約なしで訪れましたが、すぐに案内されました。料理の値段は手頃でしたが、特に目立つほどではありませんでした。多くの人にとって、定番の選択肢と言えるでしょう。 （原文） An old establishment, the restaurant does show it's age. We came lunch time without a reservation but was accommodated immediately. Food wise was reasonable, but nothing to shout about. A steady choice for most.

（Google による翻訳）ベントレーで素晴らしい体験をしました。料理は本当に美味しく、丁寧に調理されていて、細部まで行き届いていました。質の高い食事を求めているなら、間違いなく訪れる価値のある場所です。 （原文） I had a great experience at Bentley. The food was really nice and well-prepared, with lots of attention to detail. Definitely a place worth visiting if you’re looking for quality dining.

薪窯レストランがマイブームの中、宿近くだった事もあり初訪。 レストランのあるChippendale界隈は昔は工場や倉庫街だったところを再開発して、今や最先端のギャラリーやパフォーマンススペース、高層マンションを擁する一流のカルチャータウンとして注目されてる地域 だそう。日本でいうと蔵前とか、そんな感じか。 そんな最先端のカルチャー発信基地にあるお店は、路地裏にある昔ガレージだったところをリノベーションしたクールな外観。中に入ると満席の店内と、キビキビと客席を行きかうスタッフたちで何とも活気に溢れる！ 色々ググってみたが、シェフのMatLindsayさんは10年ほど前にこちらをオープンしたそうで、当時は、何故こんな辺鄙なところに？と、揶揄されたそうだが、今や大盛況、大成功をおさめられ、シドニーガストロミー界で数々の賞を総なめにする業界を牽引するスターシェフだそう。 薪で焼き上げる事によって引き出される食材本来の旨み、味わい、食感、さらにそれに寄り添う、ワインのペアリング。 全てが完璧でした。あと発酵への拘りも素晴らしい。特にじゃがいもパンは永遠に食べ続けたいほどの美味しさ。 薪火とナチュラルワインと発酵。 シドニーサリーヒルズのFiredoorや京都のLURRA° を彷彿とさせる。が、そこまでイノベーティブすぎず 盛り付けやプレゼンテーションももっと気さくな感じ。大皿に盛り付けられたものをシェアするスタイル。一見カジュアルだけど、味はカジュアルとは一線を画す！緻密に計算された、五感がフル回転するインパクトのある美味しいさが炸裂！ シドニーの天才シェフに出会った！レベル高すぎ！ 夜遅くに突然訪問したにもかかわらず、コース料理とペアリングを頼めたのも衝撃的！食材の手配とか仕込みとか考えると 日本じゃありえない。 4皿145ドルのコースに85ドルの4種のペアリング。 Firedoorに比べて品数が少ない分、ややお安め。 チップも入れると2人で5万円弱。日本からすると決して安くないけど、クオリティに見合う大満足の内容。 あらためて、日本の外食がいかに安いか、いかに外食天国かとつくづく思う。 夜遅くに行ったので、ゆっくりできずにスタッフの方 とも色々会話出来なかったので、次回は早めの時間に行きたいです。 ワイン好きなのと、ポーションのボリュームがある事がわかったので、次回はコースをやめて好きなアラカルトとボトルワインを楽しみたいと思います。

みなさんの口コミを見て予約して伺いました。リーズナブルとはほど遠く、なまウニ２個、なま牡蠣小さいの4個と貝の小さく薄っぺらな刺身8キレほどのもので8000円、しかもハウスワインのグラスが2500円とかで驚きました。口コミ通り地元の皆さんで満席でガヤガヤしていて落ち着けなかった。鞄などは床に置くしかなく椅子に掛けると通りが狭いので邪魔と言われます。もっとリッチになってから伺います。お腹ペコペコなのに一人12000円はかかった。シーフードが売りのお店のはずですがどうなんでしょう？

（Google による翻訳）チッペンデールにあるEsterは、足を踏み入れた瞬間から温かく洗練された、きめ細やかなサービスで、素晴らしいダイニング体験を提供してくれます。 料理は全体的に素晴らしく、様々な味と食感を巧みに組み合わせています。私にとってのハイライトは、間違いなくヤンバキングプラウンでした。美しく調理され、柔らかく、風味豊かでした。 一つだけ批判するなら、ポークベリーです。好みの人もいるかもしれませんが、私は少し甘すぎて薄味で、肉本来の味を覆い隠していました。私たちが最も楽しめなかった料理でした。 （原文） Ester in Chippendale delivers an outstanding dining experience, with service that’s warm, polished, and attentive from the moment you walk in. The food was impressive overall, offering a thoughtful mix of flavors and textures. The highlight for me was definitely the Yamba King Prawn—beautifully cooked, tender, and full of flavor. If I had one critique, it would be the Pork Belly. While some may enjoy it, I found it a bit too sweet and thin, which overshadowed the natural taste of the meat. It was the dish we enjoyed the least.

（Google による翻訳）良い経験でしたが、確かにかなり高価でした（特にパンとエビ！）。でも、料理、サービス、雰囲気はどれも素晴らしかったです。発酵パンにイクラディップを添えて注文しました。パンは熱々で、カリカリで中はふわふわでしたが、ディップはちょっと好みではありませんでした（それでも美味しかったですが！）。エビはスパイシーなオイルとカリカリの食感が絶品で、柔らかくて風味豊かでした。でも、値段に見合う価値があったでしょうか？エビが3尾しかなかったので、よく分かりません。ペーパーバークに乗せた鴨肉にピリッとしたBBQソースをかけた料理は、ジューシーでスモーキーで甘みがありました。 （原文） Had a good experience but it was definitely quite pricey (especially the bread and prawns!) Food, service and vibe were all great though. Got the fermented bread with salmon roe dip — bread was hot, crispy and fluffy inside, though the dip wasn’t really to my taste (still good though!). The prawns were amazing with the spicy oil and crunchy bits, so tender and full of flavour, but was it worth the price? Not sure as there were only 3 prawns. The duck on paperbark with the tangy BBQ sauce was super juicy, smoky and sweet.

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーだったが、食べ物は味に合わなかった。唇が暖かいほど絞りすぎて食べるのが大変でした。 デザートで出てきた食べ物は美味しく食べたので、おいしいお茶だと思います。 そしてシドニーのすべてのレストランがそうでしたが、量が多いので、メインメニューにはほとんど手をつけませんでした。 （原文） 직원들은 친절했지만 음식이 입맛에 맞지 않았습니다. 입술이 따가울 정도로 너무 짜서 먹기가 힘들었습니다.. 디저트로 나온 음식은 맛있게 먹었으니, 입맛 차이라고 생각합니다. 그리고 시드니의 모든 식당이 그랬지만 양이 많아서, 메인 메뉴에는 거의 손을 못댔습니다.

（Google による翻訳）Esterでの食事は本当に素晴らしい経験でした。味も料理もとてもユニークで、どれも美味しかったです。私のお気に入りは鴨肉の餃子。本当に美味しかったです。メニューは毎日変わるので、食材は最高に新鮮だと思います！ここは高級レストランではないので、本格的な高級レストランをお探しなら他のお店に行く必要がありますが、サービスは素晴らしかったです。絶対にお勧めです。 （原文） Such a nice experience dining at Ester. The flavours and dishes were very unique and we loved every single dish. My favourite was the duck dumplings. Absolutely tasty… they change their menu every day so I assume the ingredients are as fresh as it can get! it’s definitely not a fine dining restaurant so if you’re looking for a proper fine dining experience you need to go elsewhere however the service was great. Definitely recommend

（Google による翻訳）人生ファインダイニング！ 予約は必須の場所であり、週末は良い時間帯をとりにくい。すべてのコースが素晴らしかったし、材料が調和して味が増幅されます:) 価格帯はありますが、十分な値を付けるところ スタッフサービスの応対もとても素敵です。 初めてならセットメニューをさせてできるだけ楽しんでいただき、一味違ったワインも多いのでワイン一杯ほど新しい挑戦をしてみるのもいい！ 後食に散らばったレモン＋キャラメルソースがぎこちなくなるので、最後までフェイス調整しましょう。 スタッフが親切で話を交わすと楽しい、バーに座って話しかけてみるのもいい。 （原文） 인생 파인다이닝! 예약은 필수인 곳이고 주말은 좋은 시간대를 잡기 어렵다. 모든 코스가 다 훌륭했고 재료들이 어우러져 맛이 증폭된다 :) 가격대는 있지만 충분한 값을 하는 곳 직원들 서비스 응대도 매우 훌륭하다. 처음이라면 세트 메뉴를 시켜 최대한 즐기시길, 색다른 와인들도 많으니 와인 한 잔 정도 새로운 도전을 해 보는 것도 좋겠다! 후식에 뿌려진 레몬+카라멜 소스가 기가 막히니 끝까지 페이스 조절 잘 하시길 ㅎㅎ 직원들이 친절하고 이야기를 나누면 즐겁다, 바에 앉아 말을 걸어보는 것도 좋다.

夕食を食べましたが、景色は良いです。 プレシアターでの利用が多いためか、最初代わる代わる数人がドリンクのオーダーを取りに来て、忙しなかったです。 ゆっくり過ごしたい人にはちょっと迷惑。 スタッフはフレンドリーというより、概ね気取った感じです。 肝心のお料理はラムは美味しかったですが、前菜のイエローテイル(生)は鮮度が悪く残念でした。 ワインにもよりますが、＠250ドルをどう評価するか。 全体的にはオーバープライス感が否めず、ランク上位のクオリティは感じられませんでした。

ガンダガイのラムが食べられる。

全てがパーフェクト💯

（Google による翻訳）2025年10月3日（金）、急遽フェリーでサーキュラー・キーへ行きました。オペラハウスを見学した後、ふと見上げると、港と象徴的なハーバーブリッジを見下ろすガラス張りのファサードを持つレストラン「アリア」が目に入りました。 予約はしていませんでしたが、幸運にも早めに到着し、席を確保できました。 本当に素晴らしい体験でした。 スタッフの方々は素晴らしく、思い出に残るランチとなりました。 私たちはそれぞれ2品ずつコースを選びました。「熟成鴨」と「クリス・ボルトン特製天然魚」で、ロイヤルブルーのマッシュポテトが添えられていました。 デザートには「抹茶ココナッツ＆シトラス」と「ミルクチョコレート、ハチミツ＆ヘーゼルナッツ」をいただきました。これは本当に私の味覚を喜ばせました。 食事には美味しいピノ・グリを合わせました。 こんなに美味しい料理を味わったのは久しぶりです。本当に食欲をそそる味の数々。本当に風味豊かな料理ばかりで、魚料理にもちゃんと味が付いていました！…ソースに溺れておらず、本来の味が隠れていないのが本当に嬉しかったです。 また来ますか？…私たちはニューサウスウェールズ州のセントラルコーストに住んでいますが、シドニーの家族を定期的に訪ねているので、答えは…もちろんです。そして、この素晴らしい体験を友人や家族にも喜んで伝えたいと思っています。 素敵な時間を過ごせたシェフとスタッフの皆様、ありがとうございました。 ゲイル＆ロン・リード （原文） A last minute trip via ferry to Circular Quay yesterday Friday 3d October 2025. We toured the Opera House & then per chance we looked up & noticed the ‘Aria’ restaurant with its glass facade overlooking the harbour & the iconic Harbour Bridge. We didn’t have a reservation but were fortunate to be early enough to secure seating. What an excellent experience we had. The staff were simply a joy & made our lunch experience memorable We chose two courses each, the ‘aged duck’ & the ‘Chris Bolton wild caught fish’ with a side of royal blue mashed potato. For dessert we had ‘matcha coconut & citrus’ & ‘milk chocolate, honey & hazelnut.’ This truly delighted my taste buds. We paired the meal with a delicious Pino Gri. I can truly say that we haven’t tasted food this good for a very long time. So many tantalising flavours, I mean food that really had flavour, the fish actually had taste !…not drowned in sauce that hide the true taste was such a joy. Will we return ?…. We live on the Central Coast NSW but visit family in Sydney regularly, so the answer is ….most certainly & we will be happy to share our excellent experience with friends & family also. Thank you to the chef & staff for a lovely time. Gail & Ron Reed.

（Google による翻訳）昨晩、パートナーと結婚記念日を祝うためAriaで食事をしましたが、最初から最後まで本当に素晴らしい体験でした。 料理は絶品で、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。息を呑むような景色は、特別な夜にふさわしい完璧な背景を作り出していました。何より、サービスが素晴らしかったです！スタッフは温かく、気配りがあり、心から歓迎してくれました。 私たちはこれまで多くの高級レストランで食事をしてきましたが、Ariaは他ではなかなか味わえない特別な存在でした。スタッフはプロ意識と個性を完璧に両立させ、私たちのエネルギーに自然に応え、夜を通して軽快な会話を交わしてくれました。彼らの細やかな配慮は素晴らしく、あるサーバーは私たちのお祝いにビールをプレゼントしてくれたほどで、その心遣いは見事に伝わっていました！残念ながら、そのサーバーの名前は聞き取れませんでした。 私たちが接したすべてのチームメンバーは、皆同じレベルの献身的な姿勢を示していました。私の好みにぴったり合うドリンクを勧めてくれて、食事の体験全体をより豊かにしてくれました。 ボリュームたっぷりで、料理は美味しく、あらゆる面で思い出に残る夜を過ごしました。 10点満点の体験でした。Ariaを強くお勧めします。またすぐに訪れたいと思っています。 （原文） My partner and I dined at Aria last night to celebrate our anniversary, and it was truly an exceptional experience from start to finish. The cuisine was exquisite, beautifully presented, and full of flavour. The views were stunning, creating the perfect backdrop for a special evening. Most notably, the service was exemplary! The staff were warm, attentive, and genuinely engaging. Though we have had many experiences with fine dining, Aria stood out in a way few others have. The staff struck the perfect balance of professionalism and personality, effortlessly matching our energy and sharing light-hearted banter throughout the evening. Their attentiveness was remarkable, with one server even gifting us a beer in honour of our celebration, a thoughtful gesture that didn’t go unnoticed! Regrettably, I didn’t catch his name. Every team member we interacted with showed the same level of dedication. My drink recommendation was perfectly tailored to my palate, enhancing the overall dining experience. The portions were generous, the food delectable, and the entire evening memorable in every way. A 10/10 experience. I highly recommend Aria and look forward to returning soon.

（Google による翻訳）オペラハウスの真ん前にあるARIAレストランに座り、ハーバーブリッジをすぐ後ろに望むと、晴れた日曜日のランチには世界でも指折りの絶景スポットだと感じます。日曜日に来ることを強くお勧めします！食後はオペラハウス周辺を散策し、植物園まで足を延ばすのもおすすめです。 私たちは3コースのランチメニューを注文しました。前菜はジュラシッククエイル、メインはキンロスラムロイン、そして締めは抹茶のデザート。その間には美味しい軽食もいくつかありました。どの料理も美味しかったです！モクテルの種類も豊富で、特に柚子ミューズがおすすめです。 メニューはすべてハラール認証を受けており、これは嬉しいサービスです。 唯一残念だったのは、抹茶のデザートが甘みというより酸味が強かったことです。それでも美味しかったのですが、私がいつも食べている甘い抹茶とは違い、とてもユニークでした。もう一つ残念だったのは、スタッフが飲み物を頼むかどうか何度も確認してきたことです。スパークリングウォーターで満足していたのですが、6、7回も頼まれたので、モクテルにすることにしました。 サービスは全体的に完璧でした。スタッフは皆親切で、食後には写真撮影もさせてくれました。コンテンツクリエイターである私にとって、これはとても嬉しい小さな心遣いで、高級レストランではなかなかないものです。 シドニーで忘れられない景色を眺めながらのランチを楽しみたいなら、ARIAがおすすめです。 詳しくはInstagram @bhav.xo をご覧ください。 （原文） Sitting right in front of the Opera House at ARIA Restaurant, with the Harbour Bridge just behind us, it feels like one of the most stunning spots in the world for a sunny Sunday lunch. I really recommend coming here on a Sunday! And then going for a stroll after your meal around the Opera House and into the Botanical Gardens. We went for the 3-course lunch menu: I had the Jurassic Quail to start, the Kinross Lamb Loin for main, and the Matcha dessert to finish, with some amazing small bites in between. Every dish was lovely! They also have a great mocktail selection, I recommend the Yuzu Muse. Everything on the menu is halal-certified, which is a nice touch. The only two minor things I’d mention: the matcha dessert was on the sour side rather than sweet. It still tasted delicious, just not the usual sweet matcha I’m used to, but it was definitely unique. The other was that the staff kept checking if I wanted a drink. I was happy with my sparkling water, but after the sixth or seventh time they asked, I decided to go with a mocktail instead. Service throughout was impeccable. The staff were lovely and even let us take photos after our meal, a small gesture that meant a lot to me as a content creator, and it’s pretty rare at fine dining venues. If you’re in Sydney and want an unforgettable lunch with views, ARIA is the place. Instagram @bhav.xo for more

（Google による翻訳）オペラハウスを見下ろす比類なき眺望を誇るアリアは、高級レストランの雄として君臨しています。先日、大きな期待を胸に試食する機会を得ました。その体験は紛れもなく卓越したものでしたが、驚くべき体験というよりは、まさに技巧の研鑽を積むようなものでした。敬意を表する点はありましたが、このレベルのレストランに期待される、心を揺さぶる「ワオ！」という要素には欠けていました。 舞台設定： アリアの最大の魅力は、映画のような優雅さを背景にした舞台設定です。そして何より、そのサービスは模範的でした。細やかな配慮がありながらも押し付けがましくなく、スタッフは洗練された知識を駆使し、食事という儀式をより一層引き立てていました。ソノマブレッドと最初に提供される無料の前菜は、まさに最高の前奏曲でした。 料理の構成： 輝かしい瞬間、そして疑念の瞬間 キッチンは、真の技​​巧を凝らした瞬間を提供してくれました。ワタリガニは繊細でバランスが取れており、ズッキーニの詰め物を添えた市場の魚は熟練の技を光らせていました。この夜のダークホースはウズラで、驚くほど深みと複雑さを提供していました。 しかし、この体験には欠点もありました。ハイライトとされていた和牛は残念ながら欠点でした。外側は美しく調理されていましたが、肉は歯ごたえがありすぎて脂っこく、食感を著しく阻害していました。同様に、コースで提供された白または緑のアスパラガスは、物語性が弱く、メニューの流れの中で意味のある要素というよりは、孤立した要素として存在していました。 最後のデザートは技術的に複雑で、一口で無数の要素が味わえますが、料理のクライマックスを決定づける、決定的で記憶に残る風味プロファイルが欠けていました。 最終評価 このテイスティングメニューには、特に和牛と控えめなアスパラガスの失敗など、ばらつきはありましたが、アリアの品質への全体的なこだわりは光り輝いています。完璧なサービスと息を呑むような雰囲気が、このひとときを最高のものにしてくれます。メニューは期待をはるかに超えるものでしたが、洗練されたダイニングの総合的なパッケージとして、五つ星の評価を獲得するにふさわしい、総合的な体験をお届けします。 （原文） Aria, with its unrivaled vista over the Opera House, stands as a titan of fine dining. My recent degustation was met with immense anticipation, and while the experience was undeniably proficient, it proved a study in competence rather than outright revelation. It earned a respectful nod but lacked the visceral 'wow' factor expected from an establishment of this caliber. Setting the Scene: The setting remains Aria’s most potent asset a cinematic backdrop of elegance. Crucially, the service was exemplary: deeply attentive, yet unintrusive, with staff demonstrating a refined knowledge that enhanced the ritual of dining. The Sonoma bread and initial complimentary starters were a perfect, high note prelude. The Culinary Composition: Moments of Brilliance, Pockets of Doubt The kitchen delivered moments of genuine finesse. The blue swimmer crab was delicate and balanced, and the market fish with its stuffed zucchini accompaniment showed skilled execution. The dark horse of the evening was the quail, which offered surprising depth and complexity. However, the experience was not without its stumbles. The Wagyu, a supposed highlight, was regrettably flawed. Despite being beautifully cooked externally, the cut was overly chewy and excessively fatty, creating a significant textural impedance. Similarly, the asparagus course white or green felt narratively weak, existing as an isolated element rather than a meaningful component of the menu's progression. The final dessert was technically intricate, offering a myriad of elements in one bite, but ultimately lacked the decisive, memorable flavour profile that defines a successful culinary crescendo. The Final Assessment Despite the unevenness of this specific tasting menu, particularly the missteps with the Wagyu and the understated asparagus, Aria’s overall commitment to quality shines through. The impeccable service and breathtaking ambiance elevate the entire occasion. While this menu didn't reach the expected heights, the holistic experience is recommended, securing its five star rating based on the total package of refined dining.

料理はすごく美味しいし、高級店なので仕方ないけど、やはりちょっと高い。でも、スタッフの方々はみんな親切で英語が弱い自分をゆっくり待ってくれていた。メニューが史上最高にわからない。もちろん、自分の英語力に問題があるのだが、ほわやく使っても料理が思い浮かばないものが多かった。

シドニー旅行中のディナーに伺いました 前日は、当日だと予約出来なかったので、週末は早めの予約がおすすめ シャンパンで乾杯！ イチジクのカプレーゼ 熟成肉のステーキ アーティチョーク デザート 熟成肉のステーキはミディアムレアでお願いし 和牛のステーキが火入れも完璧でとっても美味しかった！ ワインの品揃えも素晴らしい！ お値段はお高めですが、シドニーでステーキ食べるならおススメです！ シドニーに旅行で来てる！って話すと デザートのカップケーキをサービスで出してくれました！

雰囲気もお料理も完璧だった。だか料理が出てくるタイミングが悪く前菜後1時間以上待たされメインが一気にきた。料理のシェアを希望したら最初から分けて盛り付けてくれてよかった🫶スタッフが少ないのであまり行き届いたサービスはない。最後にお店からカップケーキ頂いた🧁💕

とても美味しかったです！英語が殆ど話せないので、次回までに勉強して、色々なメニューを注文できるようにします。 It was very delicious! I can't speak much English, so I'll study it until next time so I can order from a variety of menus.

予約無しで伺いました。それなのに席を作って下さり感謝です。 お料理は普通に美味しかったです。特別美味しいかといえばそうではないですが。。 お料理より席についてからのサービスの雰囲気が良くなかったです。私達が英語があまり話せないのが原因なのかわかりませんが他のお客様との対応に差があり話にならないような対応を受けました。 外国人差別なのか、それとも英語が話せない事が原因なのか。。私達とサービスする側とで決して良い雰囲気ではなく。。気持ち良くディナーを終われずお店を出てからもモヤモヤがありました。見下されてるようなサービスが感じられました。 支払った金額は3万円から4万位内。 同じ金額でサービスが良いお店は他にもあるような気がします。 シドニーに旅行に来てたくさんの良い方々ばかりと出会えていたのになんとなくがっかりしてしまいました。 サービスするスタッフさんが汚い言葉を発してるのを娘が耳にしていて酷くショックを受けてました。 世界の国から訪れるシドニーです。どんな国の方が来店されても言葉が通じなくても人対人。顔に出る表情、態度は万国共通だと思ってます。気持ち良く食事して帰ることができるお店であって欲しいと思いました。

ステーキは値段はそんなに高くないが美味しい。ワインは少し高い。サービスは丁寧に対応。

サービスの方のユーモアたっぷりの説明を聞いて料理を選びました。 私は英語がよくわからないので娘が受け答えしましたが、心和む応対に楽しく食事をすることができました。 シドニーに来て思い出に残るお店でした。 またシドニーを訪れる時は是非ともきてみたいものです。

タラ、キムチグラタン、デザートは特に美味しかったです。

最高

（Google による翻訳）Hubertは、シドニー旅行で一番気に入ったお店の一つです。最初から最後まで、サービス、雰囲気、そして雰囲気が本当に素晴らしく、メルボルンでは滅多にない体験でした。タイトなスケジュールで1時間以内に終わらせる必要がありましたが、スタッフは私たちの要望に応えて、期待以上の対応をしてくれました。本当に感謝しています。 料理は格別でした。 • ステーキ（和牛130g） – 脂身のバランスが絶妙で、まさに私の理想通りの焼き加減でした。 • 重ね焼きポテト – 日本酒との相性が抜群で、食感も楽しめました。 • XOエスカルゴ – 思わず息を呑みました。文字通り皿についたソースを舐めてしまいました。アジアンフュージョンの味付けは絶品でした。 • 卵焼き – しっかりとした味わいで、美味しくいただきましたが、必須というわけではありませんでした。 • 鴨肉のパフェパン – 無料で提供されるパンは素晴らしく、柔らかくて焼きたてでした。 Hubertは、クリエイティブな料理と完璧に調理されたタンパク質のバランスを完璧にとっていました。ステーキだけでも十分美味しいのですが、他の料理も食事全体を格段にレベルアップさせてくれました。メルボルンで普段経験する料理とは比べ物にならないほどです。本当におすすめです。 （原文） Hubert is easily one of my favourite spots from my Sydney trip. From start to finish, the service, ambience, and vibe were just surreal — something you don’t often get in Melbourne. We had a tight schedule and needed to finish within an hour, and the team went above and beyond to accommodate us, which I really appreciated. The food was exceptional: • Steak (130g Wagyu) – cooked perfectly with a great balance of fat, exactly how I wanted it. • Layered potatoes – fantastic pairing with the sake; really enjoyed the textures. • XO escargot – blew me away, I was literally licking the sauce off the plate; the Asian-fusion flavours were incredible. • Roe boat – solid, enjoyable but not a must-have. • Duck parfait bread – complimentary bread was outstanding, perfectly soft and fresh. Overall, Hubert nailed the balance of creative dishes and perfectly executed proteins. Steak alone is a benchmark, but the other dishes really elevated the whole meal — far beyond what I usually experience in Melbourne. Highly recommend.

（Google による翻訳）レストラン・ヒューバートで素晴らしい体験をしました！パンが無料でついてくる鴨肉のパフェをいただきましたが、本当に美味しかったです。ステーキは完璧に焼き上げられていて、おそらく今まで食べた中で一番美味しいステーキの一つでしょう。ラムカツレツは柔らかくて風味豊かでした。ビーフタルタルも絶品で、とても美味しかったです。エスカルゴは他の料理に比べると少し控えめでしたが、他の料理はそれを補って余りあるほど美味しかったです。サービスは温かく丁寧で、スタッフも親切で温かく迎えてくれました。ジャズの生演奏が、この夜の雰囲気をさらに盛り上げてくれました。思い出に残るダイニング体験をお探しの方には、ぜひおすすめしたいレストランです！シドニーで一番のお気に入りのレストランの一つです。 （原文） We had an amazing experience at Restaurant Hubert! We tried the duck parfait which came with complimentary bread. It was absolutely delicious. The steak was cooked perfectly, probably one of the best we’ve ever had, and the lamb cutlets were tender and full of flavour. We also loved the beef tartare, so flavoursome. The escargots were a bit mid compared to the other dishes, but everything else more than made up for it. The service was warm and attentive, and the staff were attentive and made us feel welcome. The live jazz music added such a great atmosphere to the night. Highly recommend for anyone looking for a memorable dining experience! Easily one of my fave restos in Sydney now

（Google による翻訳）料理は本当に素晴らしかったです。ビーフタルタル、コート・ド・ブフ、マレーコッド、ビーフ・ブルギニヨンをいただきましたが、どれも超おすすめです！スタッフは皆とても丁寧で親切でしたが、マネージャーはあまりフレンドリーではありませんでした。特に、バリアフリートイレの案内が悪かったです。事前に電話した際にバリアフリートイレは空いていると言われたにもかかわらず、マネージャーは当初、スタッフにバリアフリートイレは利用できないと伝えるように指示していました。私たちが直接彼に話しかけたところ、ようやくレストランの外にあるバリアフリートイレに連れて行ってくれました。全体的に料理はとても美味しかったのですが、マネージャーは身体障がい者への配慮がもう少しあっても良かったと思います。 （原文） Food was absolutely amazing. Had the beef tartare, cote de boeuf, murray cod and beef bourguignon - all highly recommended! The staff were all very attentive and kind but the maître d’ was not very friendly, especially in assisting for the accessible toilet. He initially directed his staff to inform us that the accessible toilet was not available for use even though I was told it was available when I called ahead. Only when we talked to him directly did he bring us to the accessible toilet outside the restaurant. Overall, food was really good but the Maître d’ could’ve been a little more accommodating to the differently abled.

（Google による翻訳）家族3人で事前予約をしてレストランヒューバートを訪れましたが、本当に完璧な夜の時間でした！ソーヴィニヨンブランワインの2本を添えて、バゲット、キノコペッパーコーン、キムチグラタン、sirloinステーキ、アスパラガス野菜炒め、 murray cod、そしてデザートまで様々に楽しんだが、すべてのメニューが一つとても素敵で美味しかったです！ 特にジャズ音楽が流れる雰囲気がとても好きで食事を通して気分が良かったし、スタッフの方々もとてもフレンドリーで丁寧でより満足でした。食べ物、雰囲気、サービスともに完璧に調和する場所なので、特別な日や気持ちの良い夜を過ごしたい時はぜひまた訪れたいです。 強力おすすめです！ 🤍 （原文） 가족 세명이서 미리 예약을 하고 레스토랑 휴버트를 방문했는데, 정말 완벽한 저녁 시간이었어요! 소비뇽 블랑 와인 두 병을 곁들이며 바게트, 버섯 페퍼콘, 김치 그라탕, sirloin 스테이크, 아스파라거스 야채 볶음, murray cod, 그리고 디저트까지 다양하게 즐겼는데 모든 메뉴가 하나같이 훌륭하고 맛있었습니다! 특히 재즈 음악이 흘러나오는 분위기가 너무 좋아서 식사 내내 기분이 좋았고, 직원분들도 매우 친절하고 세심해서 더욱 만족스러웠어요. 음식, 분위기, 서비스 모두 완벽하게 조화를 이루는 곳이라 특별한 날이나 기분 좋은 저녁을 보내고 싶을 때 꼭 다시 방문하고 싶어요. 강력 추천드립니다! 🤍

（Google による翻訳）先週の金曜日、夫が結婚15周年の記念日にレストラン「ヒューバート」に連れて行ってくれました。本当に連れて行ってよかった！ 階段を降りている時に聴いたジャズの生演奏は最高でした！ スタッフは知識豊富でフレンドリー、そしてとてもプロフェッショナルでした！ 料理も最高でした！ （原文） My husband took me to Restaurant Hubert for our 15th wedding anniversary last Friday and all I can say is that I am SO glad he did! The live jazz music as we walk down the stairs was amazing! The staff, very knowledgeable, friendly and extremely professional! The food, outstanding!

（Google による翻訳）マーティン・プレイスの中にひっそりと佇む、建築物と彫刻のようなプールに囲まれた、息を呑むほど美しい空間。店内も同様に美しく、モダンでニュートラルな色調、そして温かく洗練された雰囲気が漂っています。私たちは（暖房付きの屋外エリアやバーではなく）店内のダイニングルームを予約しましたが、1週間前に予約したにもかかわらず、夕食の時間は最短で午後8時15分でした。 到着した時にはテーブルの準備が整っておらず、15分ほど外で待たなければなりませんでした。しかし、席に着くと、素晴らしい体験が待っていました。この夜の担当ウェイター、サムさんは素晴らしい方でした。プロフェッショナルでありながら、心からフレンドリーで温かく迎えてくれました。セットメニューのツナをクラシックバンケットのボーンマローに変更させてくれたほどで、大変ありがたかったです。 料理はまさに驚異的で、私たち二人にとってこれまで食べた中で最高の食事でした。ピタパンさえも、今まで食べた中で一番美味しいと絶賛していました。どの料理も美しくバランスが取れており、セットメニューはボリュームたっぷりでした。最後には二人ともお腹いっぱいになりました。 この夜の一番のサプライズはデザートでした。エジプト紅茶とプラムを添えたミルクチョコレートタルト。滑らかで塩味が効いていてクリーミー、今まで食べたことのない味でした。デザートだけでもまた来る価値があります。 忘れられない食事体験。一瞬一瞬が価値あるもの。 （原文） Absolutely stunning setting tucked inside Martin Place, surrounded by architectural buildings and a sculptural pool. The interior is just as beautiful, with modern, neutral tones and a warm, refined atmosphere. We booked a table in the inner dining room (as opposed to the heated outdoor area or bar), and despite booking a week in advance, the earliest dinner time available was 8:15 pm. When we arrived, our table wasn’t ready, and we had to wait about 15 minutes outside. However, once seated, our experience was exceptional. Our waiter for the night, Sam, was outstanding — professional yet genuinely friendly and welcoming. He even allowed us to swap the tuna from the set menu for the bone marrow from the Classic Banquet, which was greatly appreciated. The food was nothing short of phenomenal, easily the best meal either of us has ever had. Even the pita bread stood out as the best we’ve ever tasted. Every dish was beautifully balanced, and the set menu was generous. We were both extremely full by the end. The standout surprise of the evening was the dessert: Milk chocolate tart with Egyptian tea and plum. Smooth, salty, creamy, and unlike anything we’ve had before. Worth returning for the dessert alone. An unforgettable dining experience. Worth every second.

（Google による翻訳）最高！ 彼氏の30歳の誕生日に訪れました。フランチェスカさんが私たちのために気を配ってくれて、最初から最後まで彼のおすすめとお気に入りの料理をすべて試しました。完璧でした。前菜からデザートまで、本当に美味しかったです。 二人とも、これが人生で一番美味しい鴨肉だと言っていましたし、彼氏も今年一番美味しいと言っていました :) （原文） Amazing! Came here for my boyfriend's 30th birthday. Francesca looked after us and we went with all his recommendations and personal favourites from start to finish and it was perfect. We loved it from entree to desserts We both said this was the best duck we've had in our lives and my boyfriend said best meal he's had this year :)

（Google による翻訳）6周年記念に、ふと思いついて新しいお店を探していたところ、AALIAに行ってきました。本当に素晴らしい体験でした。特別な日にスパークリングワインを無料で提供していただき、とても心遣いを感じました。特製バンケットメニューを選びました。 料理は期待をはるかに超えるものでした。まさに絶品で、風味豊かで独創的で、本格的な味わいでした。平均的な体験を想像して行きましたが、複雑な味わいと食材の個性に圧倒されました。どの料理もまるでお祝いの席のようでした。 中東系の私にとって、この料理の真髄と心のこもった味わいは格別でした。心から喜びを感じ、中東人としての心を満たしてくれました。 忘れられないダイニング体験をお探しの方には、AALIAを100%おすすめします。 （原文） We went to AALIA for our 6th anniversary on a whim, looking for a new place to try, and the experience was absolutely amazing. We were welcomed with complimentary sparkling wine for the occasion, which was such a thoughtful touch, and chose the signature banquet menu. The food was beyond expectations — absolutely divine, full of flavour, creativity, and authenticity. I came in expecting an average experience and was blown away by the complexity of the flavours and the uniqueness of the ingredients. Every dish felt like a celebration in itself. As someone with a Middle Eastern background, I especially loved how genuine and soulful the food felt — it brought me so much joy and really satisfied my inner Middle Easterner. I would 100% recommend AALIA to anyone looking for an unforgettable dining experience.

（Google による翻訳）シドニー中心業務地区にある、素晴らしいモダン中東料理レストラン。ステーキが世界最高峰と評されていたので訪れましたが、代わりにデギュスタシオンメニュー（残念ながらステーキは含まれていませんでした）を注文し、様々な料理を試食することができました。コース料理を通して、様々な魅力に溢れた、素晴らしい美食の旅へと誘われました。特に印象に残ったのは、冒頭の塩漬けマグロの前菜、手延べハルーミのグリル、そしてもちろん、皮がパリパリと香ばしいタラのムレーです。興味深い料理もありましたが、他の料理ほどは楽しめませんでした。ナスのピューレのような料理は、かなりベタベタしていましたし、直後に出たラブネとディップ用の葉は、辛すぎました。2つのコースは、対比を意識して巧みに配置されていたのは明らかですが、対比が強すぎたのが私の好みでした。また、メインの量は値段の割に少なすぎました。総じて、とても楽しくユニークな体験で、試してみる価値は十分にあります。 （原文） Impressive modern middle eastern cuisine in Sydney CBD. We came here as the steak was rated one of the best in the world but had the degustation menu instead (which sadly didn’t feature the steak) so we could try different dishes. We were taken on a delightful gastronomical journey with lots to love throughout the courses. The standouts were the opening cured tuna appetiser, the hand stretched grilled halloumi and of course the cod murray with crackling-like crispy skin. Some dishes, though interesting, I didn’t enjoy as much as others. The eggplant puree-like dish felt quite gluggy and the course immediately after of labneh with dipping leaves was too sharp. Clearly the two courses were thoughtfully positioned for contrast but the juxtaposition was too steep for my liking. Also, the portion size for the main felt too small for the price tag. Overall, a very enjoyable and unique experience worth checking out.

（Google による翻訳）高級ダイニングのテイストを加えた中東料理を、とても楽しく美味しく堪能できました。シグネチャーバンケットをいただきましたが、素晴らしく、とても丁寧に準備されていました。スタッフ、特にアレイナさんは知識が豊富で、料理の説明も分かりやすかったです。とてもお得で、また必ず来たいと思います。 （原文） Very delightful and delicious experience of middles eastern cuisine with a fine dining twist. We had the signature banquet and it was amazing and very thoughtfully prepared. Staff, especially Aleyna, were very knowledgeable and explained the dishes well. Great value and definitely returning for more.

（Google による翻訳）昨夜、Aaliaで誕生日をお祝いしました。本当に素晴らしい体験でした。料理は素晴らしく、サービスは最高でした。特別な日を最高のものにしてくれました。ありがとうございました。 （原文） Celebrated my birthday at Aalia last night. What a Fantastic experience. The food was amazing and the service second to none. You made a special day so much better. Thank you.

（Google による翻訳）AALIAでの素晴らしい食事体験でした。セットメニューを注文しましたが、とてもよく考えられていて、量もちょうど良かったです。牛リブのメインは柔らかくて美味しく、鴨肉の追加オプションも高級レストランにしてはリーズナブルな価格でした。ウニの「おつまみ」も美味しく、普段ウニは苦手なのですが、特に印象に残りました。総じて素晴らしい体験でした。強くお勧めします。 （原文） We had a wonderful dining experience at AALIA. We ordered the set menu which was well thought out, and an appropriate amount of food. The beef rib main was deliciously tender and the duck add on was reasonably priced for fine dining. The uni ‘snack’ was also delicious and a highlight, despite me not usually enjoying sea urchin. Overall, a great experience and I would highly recommend.

とても良いサービスと美しいフィンガーフードスナックから始まり一品ずつ厳選された魚料理、手作りパスタそして肉料理今回はクエールウエリントン(うずらのパイ包)と多彩の食事を味わえました。 勿論ワインも素晴らしい品々で最後まで楽しめました。

素敵なディナーになりました💛

いろいろ凝っていて楽しい。

（Google による翻訳）忘れられない誕生日ディナーになりました！料理は素晴らしく、まさにユニークで、ありきたりなダイニング体験とは一線を画すものでした。盛り付けも素晴らしく、一口ごとに喜びが溢れていました。カクテルも最高でした！活気のある雰囲気でしたが、近くに大人数のグループがいたので少し騒がしかったです。もっと静かなテーブル席があれば良かったのですが、全体的には最高の体験でした。スタッフはフレンドリーで、私たちのお祝いを特別なものにしてくれました。思い出に残るダイニング体験をお探しなら、もう探す必要はありません！星5つです！ （原文） Had an unforgettable birthday dinner! The food was WONDERFUL and truly unique - definitely not your average dining experience. Presentation was stunning, and every bite was a delight. The cocktails were excellent too! The atmosphere was lively, but the noise level was a bit high due to a large group nearby. Would be great if they had a quieter area for tables, but overall, the experience was top-notch. Staff were friendly and made our celebration special. If you're looking for a memorable dining experience, look no further! 5/5 stars!

（Google による翻訳）まさに最高級のカジュアル・ファインダイニングです。それぞれの料理のバラエティ、味わい、食感は、言葉では言い表せません。日本料理とイタリア料理の絶妙な融合は、まさに絶品です。 アクセスも良く、サービスも素晴らしく、料理が提供される際に一つ一つ丁寧に説明していただきました。 まだご予約されていない方は、お早めにご予約ください。 （原文） Absolutely top tier casual fine dining. There are simply not enough words to describe the variety, tastes, and textures that came with each unique dish. The superlative blend between Japanese and Italian cuisines is simply wonderful. The location is very accessible, and the service was very good and attentive, with every dish being explained when it is served to you. Hurry up and make your booking if you haven't already.

（Google による翻訳）今夜のLumiでの体験は、まさに最高でした。言葉では言い表せないほど素晴らしい夜でしたが、このレビューでその素晴らしさをお伝えしたいと思います。 到着前にレストランに電話し、ちょっとした予定変更に対応してもらえるか確認してみました。スタッフの皆さんは、私の要望に快く応じてくれました！ 料理は、控えめに言っても本当に素晴らしかったです！人生でこれほどユニークで興味深い味に出会ったことはありませんでした。一口ごとに、味覚の爆発でした！🤯🤯🤯 しかし、Lumiがこれまで訪れた他の高級レストランと一線を画すのは、何と言ってもその素晴らしいサービスです！スタッフ全員が、私たちの夜を思い出深いものにするために、細やかな配慮と心遣いをしてくれました。ウィルと、残念ながら名前が思い出せなかった知識豊富なバーテンダーに心から感謝します。私たちのディナーをこんなに特別なものにしてくれて、本当にありがとうございました！ 🥹☺️ ぜひLumiに遊びに来てください、心からお祈りします⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） My experience at Lumi tonight was BEYOND spectacular. Words cannot describe how amazing our night was, but I will attempt to in this review. Before even arriving, I called the restaurant to see if they were able to shift our booking to accommodate our slight change in schedule, to which the staff were so accommodating to my request! The food to say the least was an absolute DELIGHT! Never in my life have I ever experienced such unique and interesting tastes before. Every single bite of food was a FLAVOUR EXPLOSION! 🤯🤯🤯 Yet, the thing that sets Lumi apart from all the other fine dining restaurants I’ve visited is the superb service! Everyone was so attentive and thoughtful towards making our night so memorable. Big shout out to Will and the super knowledgeable bartender who I sadly didn’t catch the name of - thank you so much for making our dinner so special!!! 🥹☺️ I one hundred percent IMPLORE you to please give Lumi a visit ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（Google による翻訳）Lumi Diningの料理は独創的で、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。 どの料理も完璧なバランスで、丁寧に作られているように感じました。サービスも料理の質に見合っており、丁寧でプロフェッショナル、そして押し付けがましくなく、温かい心遣いが感じられました。雰囲気から食事のペースまで、すべてがスムーズでした。 私たちのおもてなしと、この体験をさらに思い出深いものにしてくれたフェデリコシェフに心から感謝します。シドニーの高級ダイニングシーンの真髄と言える、まさにハイライトと言えるでしょう。強くお勧めします。 （原文） The food at Lumi Dining was creative, beautifully presented, and full of flavour. eEach dish felt perfectly balanced and thoughtfully crafted. The service matched the quality of the cuisine: attentive, professional, and genuinely warm without being overbearing. From the ambiance to the pacing of the meal, everything was seamless. Special thanks to Chef Federico for looking after us and making the experience even more memorable. A true highlight of Sydney’s fine dining scene, highly recommended.

魚特化×ファインダイニング、このコンセプトでシドニーで成功するってどんなお店だと気になってランチのアラカルトで訪問。結果、大満足。熟成をはじめとする調理テクニックはどれも素晴らしく、かつどのお皿も直球で美味しいものばかり。漁師から直で引っ張ってくる魚が多くあるところなどは日本のトップどころの和食にも通じるものを感じてどこか親近感が湧く。 ワインのチョイスもソムリエの方が気さくに相談に乗ってくれるし、提案いただいたワインはどれも少し遊びがきいたチョイスで美味しかった。 あと、日本人の若手シェフの方が一名働かれていて、まだお若いのにあのファインダイニングで主力メンバーとして奮闘されている。同じ日本人として誇りに思います。日本人の方は是非注目してみてください。

味付けの好みはさておき、このワインセレクションやサービスで東京の二つ星レストラン以上の価格設定には正直驚きました。 テンポが非常に速く、ゆっくりと食事を楽しむ余裕がありません。決して食べるスピードが遅いわけではありませんが、食後のお茶を味わう時間もなく、用意された茶菓子の意図がわかりませんでした。 最初のシャンパンが泡が抜け、少しぬるくなっていました。 料理は全体的に濃いめの味付けで、魚のソーセージなど発想は斬新で面白いです。ただ、メインディッシュにはやや退屈さを感じました。独創的ではありますが、全体の構成にバランスを欠く印象です。 Leaving personal taste aside, I was surprised that the pricing here matches or even exceeds that of a two-Michelin-star restaurant in Tokyo, given the wine selection and service level. The pacing was rushed — there wasn’t enough time to truly enjoy the meal. I don’t eat particularly slowly, but I didn’t even have time for the post-meal tea, so I couldn’t quite understand the point of serving petits fours. The first glass of champagne had lost its bubbles and was a bit warm. The flavors were on the stronger side, and the use of fish sausage and other creative ideas was interesting. However, the main course felt somewhat uninspired. Overall, it was a bold and inventive experience, but lacking in harmony.

牡蠣が特に美味しかったです。また来たい。

（Google による翻訳）魚介類がそれぞれの料理に完璧に最適化されている様子を、隅々まで堪能できるのは、本当に素晴らしい体験でした。最初から骨付き、熟成された魚介類に驚き、そして言葉に詰まってしまいましたが、スープと前菜は素晴らしいものでした。メインダイニングルームに宿泊しましたが、料理がすぐそばだったので少し暑く感じましたが、ジョシュは細部まで行き届いたサービスで、細部まで行き届いていました。素晴らしい体験でした。もし後で他のレストランを訪れる予定があるなら、このレストランから始めるのは避けた方が良いでしょう。魚料理に関しては、他のレストランの味覚を少し損なってしまったかもしれません😉 （原文） Truly a wonderful to enjoy every bit of how one's fish is fully optimized to your every dishes. Was amazed from the very beginning, the bone, dry aged, and then I lost translation but it was an amazing soup / palette starter..we were at the main dining room, felt little warm, due to close proximity to the action, and Josh was there not leaving any detail untouched. Wonderful experience and try not to start with this restaurant if youre going to explore others later..it kinda spoilt your tastebud on what others has to offer in terms of fish 😉

（Google による翻訳）そこで1泊しました。Uberを利用しましたが、チェックイン前に携帯電話を紛失してしまいました。DANUTEさんに出迎えていただき、本当に幸運でした。彼女は、ホテルでの滞在だけでなく、休暇全体を救ってくれました。到着時に誤ってUberの運転手に携帯電話を預けてしまい、気が付くと運転手は既に出発していました。DANUTEさんは素晴らしく、私たちの携帯電話を確実に取り戻せるよう、私たちの期待以上の働きをしてくれました。おかげで、残りの滞在も素晴らしいものになりました。DANUTEさんの共感力、忍耐力、理解力、そして私たちを助け、快適に過ごすために惜しみなく尽力してくれた積極性には、本当に感動しました。DANUTEさんこそが、まさに最高のカスタマーサービスの定義です。セントピーターはあなた方に出会えたことを大変幸運に思います。あなた方のおかげで、セントピーターのサービスと豪華な宿泊施設こそが、まさにこのスタイルであると感じました。オーナーのジョシュへ、DANUTEさんは、謙虚で温かく迎え入れてくれ、私たちのために全てを優雅に処理してくれたので、昇進に値します。ダヌートさんはいつも辛抱強く、私たちが携帯電話を取り戻した後も、いつも私たちの無事を確かめてくれました。セントピーターホテルにとって、ダヌートさんはまさに財産です。あなたは類まれなカスタマーサービスで、最近では滅多に経験できないような素晴らしい方です。このホテルを予約し、幸運にもダヌートさんに迎えられたなら、きっとまた戻ってきてくれるでしょう。まるでレストランで腕利きのシェフに迎えられたかのようです。ただ、セントピーターが常に約束するサービスと贅沢さゆえに、また戻ってきてくれるのです。 料理は素晴らしく、強くお勧めします！セントピーターさん、本当にありがとうございました。必ずまた来ます！ （原文） We stayed for 1 night there. We took an Uber there but had lost our phone before checking in. We were so lucky to have been greeted by DANUTE, who basically saved not just our hotel experience from going wrong, but our whole holiday. We had left our phone with the uber driver accidentally upon arrival, only to realise the driver already left before we knew it. DANUTE was marvellous and in our view went above and beyond to ensure we were absolutely going to get our phone back, plus she made the rest of our stay amazing. DANUTE’S empathy, patience, understanding and initiative in bending over backwards to help and accommodate us blew us away. DANUTE is THE DEFINITION OF CUSTOMER SERVICE at its finest. Saint Peter is so lucky to have you, you made us feel this is the type of service and luxury accommodation that Saint Peter is all about. TO THE OWNER JOSH, DANUTE deserves a promotion for how she gracefully handled everything for us, humble and welcoming. DANUTE never lost her patience, instead always making sure after we retrieved our phone, that we were OK. A true asset to Saint Peter hotel, DANUTE you’re one of the kind in customer service, we hardly ever experience these days. If you book for this hotel, and are fortunate enough to be greeted by DANUTE, we promise you, you will keep returning - it’s like a very good chef at a restaurant, except you’re returning because of the service and luxury Saint Peter consistently promises. The food - excellent, highly recommended! Thank you so much Saint Peter, we’ll be back for sure!

（Google による翻訳）セントピーターでのランチはまさに格別でした。高く評価されている3つ星レストランは、シドニーのシーフードの新たな基準を打ち立てました。足を踏み入れた瞬間から、温かくプロフェッショナルな対応で迎え入れられ、心から歓迎されていると感じました。オープンキッチンはダイナミックで活気のある雰囲気を醸し出し、シェフたちが一つ一つの料理に命を吹き込む様子は息を呑むほどでした。 まずは、看板メニューのフィッシュ・シャルキュトリーからスタート。海の幸を独創的な方法で表現した、予想外の素晴らしい一品でした。シーフードのコールドカットがこれほど素晴らしいとは、誰が想像したでしょうか？ その後の料理はどれも丁寧に作られ、大胆でありながら洗練された味わいで、洗練された盛り付けでした。私たちはただのランチではなく、綿密に計画されたダイニング体験の一部となっていることがはっきりと分かりました。 間違いなく、シドニーで食べた中で最高の食事でした。忘れられない午後となり、また喜んで訪れたいと思います。 （原文） Lunch at Saint Peter was nothing short of extraordinary. This acclaimed 3-hatted restaurant sets a new benchmark for seafood in Sydney. From the moment we stepped in, we were greeted with warmth and professionalism that made us feel genuinely welcome. The open kitchen brought a dynamic, lively atmosphere—it was captivating to watch the chefs bring each dish to life. We began with their signature Fish Charcuterie, a brilliant and unexpected twist that showcased the ocean’s bounty in the most imaginative way. Who would’ve thought seafood cold cuts could be this impressive? Every dish that followed was thoughtfully crafted, full of bold yet refined flavors, and presented with precision. It was clear we weren’t just having lunch—we were part of a carefully curated dining experience. Without a doubt, this was the best meal I’ve had in Sydney. An afternoon to remember, and one I’d gladly return for.

（Google による翻訳）ずっとセント・ピーターに行きたいと思っていましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。セリアック病の私たち3人で食事をしましたが、本当に素晴らしいおもてなしを受けました。コース料理は本当に斬新で、味は格別でありながら完璧なバランスでした。スタッフは、持続可能な方法で調達された魚介類や食材について、細部まで丁寧に説明してくれました。本当におすすめのレストランです。全てにおいて5つ星です。 （原文） We’ve been wanting to get to St Peter for quite some time and it did not disappoint. As 3 coeliac diners we were incredibly well looked after. The courses were truly innovative and the flavours were next level yet perfectly balanced. The team had the full details of the sustainably sourced seafood and produce. Highly recommended dining experience. 5 stars across the board.

（Google による翻訳）ようやくウルスラズに到着。本当に特別な場所でした。パディントンの静かな通りにひっそりと佇むウルスラズ。内装もサービスも素晴らしく、スタッフの方々の温かいおもてなしを感じました。 名物のモートンバッグバグパスタは想像以上に濃厚でしたが、ソースをぺろりと平らげてしまいました。 写真には写っていませんが、パリマッシュポテトは絶品で、牛ほほ肉は子供の頃の味を思い出させてくれました。 デザートは抜こうかと思いましたが、本当に良かったです。餃子が格別でした！ゴールデンシロップがたっぷりかかった、絶品の枕のような餃子は、お皿をぺろりと平らげてしまいました。このためだけにまた来たいです！ （原文） Finally made it to Ursula’s and it was so special. Tucked away in the quiet streets of Paddington with phenomenal decor and service, we felt truly taken care of by the staff. The famous Morton bag bug pasta was a lot richer than expected but had me gobbling up the sauce regardless. Not pictured but the Paris mash was phenomenal and the beef cheeks reminded me of my childhood. We almost skipped on dessert but I’m so glad we didn’t because the dumplings were something else! The golden syrup drenched pillows of deliciousness had me scraping the plate. Would come back just for this!

（Google による翻訳）このお店が大好きです。可愛くてリラックスできる、食事にぴったりの場所です。料理は思ったより小さめでしたが、それでも美味しかったです。モートンベイバグパスタ、キャロットスフレ、ローストダックは特に気に入りました。卵サンドイッチとブリオッシュも前菜としてぜひお試しください。デザートは当たり外れがあります。ゴールデンシロップダンプリングは好きですが、チョコレートガナッシュはちょっと…。ジンジャーアイスクリームはちょっと強すぎる気がしました。濃厚なチョコレートガナッシュとジンジャーがバランスをとっているのは理解していますが、アイスクリームのジンジャーが強すぎると感じる時もありました。全体的に、ディナー全体に満足しました。また必ず来ます。 （原文） Love the venue. Cute & relaxing venue for dinning. The food for me is on the smaller size than i expected but nevertheless, it’s delicious. I totally love the Moreton Bay Bug pasta, Carrot Soufflé and Roast Duck. The Egg sandwich and Brioche also a must to try for starter. Desserts are kinda hit or missed. I like the golden syrup dumpling, but not sure with the chocolate ganache. I feel like the ginger ice cream is a bit too much for me. I understand that the ginger balancing the rich chocolate ganache, however at some point i feel like the ginger in the ice cream is too strong. Overall, i’m happy with the whole dinner experience. Surely will come back.

（Google による翻訳）私たちは彼氏の誕生日を祝う最高の時間を過ごしました。ウルスラは何人かの友人から勧められましたが、期待を裏切りませんでした。私たちにサービスを提供してくれた女の子たちも同じだったらいいのにと思います。彼らはとても素敵で、ウェイトレスはいくつかの素晴らしい提案をしてくれました。全体の経験は本当にパーソナライズされているように感じられ、サービスは速いですが、急ぐ必要はまったくなかったので、飲み物とコースを楽しむことができました。メニューからお気に入りを選ぶことはできません! （原文） We had the best time celebrating my boyfriend’s birthday. Ursula’s was recommended to us by some friends and it did not disappoint. I wish we got the same of the girls who served us, they were so lovely and our waitress made some great suggestions. The whole experience felt really personalised, the service is fast but not at all rushed so we were able to enjoy our drinks and courses. Can’t pick a favourite off the menu!

（Google による翻訳）ウルスラズには何度か訪れていますが、素晴らしい料理もいくつかありましたが、全体的には当たり外れがあるように感じました。 前菜と小皿料理 小皿料理の多くは期待できるものでしたが、洗練されていないものもありました。 • ホタテのロックフェラー（コリアンダー、ライム、グリュイエールチーズ）：コンセプトは刺激的でしたが、仕上がりは物足りませんでした。ホタテの風味が豊かというより、ハーブのクラストが焼きすぎて焦げてしまい、ホタテの風味が押し潰されているように感じました。もっとバランスの取れた、ニュアンスのある調理法であれば、この料理はさらに素晴らしいものになるでしょう。 • イクラサンドイッチ：本当に美しく、繊細で風味豊かで、まさにハイライトと言えるでしょう。 • ローストキングプローン（カレー、バター、ジンジャー、レモン）：この料理は傑作でした。食材のバランスが完璧で、それぞれの要素が他の要素を邪魔することなく際立っていました。 • ローストウズラ（ヴァドゥヴァンソース、グラニースミス、クレソン）：濃厚で香り高いが、もう少し風味を和らげるとバランスが良くなるだろう。 • ストラッチャテッラ プラム、ナスXO、ローストオニオン、ラディッキオ添え：魅力的で、構成のしっかりした一品。ラディッキオの苦味がクリーミーなストラッチャテッラと絶妙に調和し、イタリアのプーリア地方の料理を彷彿とさせる。 メイン • グラスランド牛フィレ 180g（パセリ、ホースラディッシュ、ライム）：残念ながら、このメインは期待を裏切るものだった。牛肉の風味の深みと柔らかさが欠けており、私が期待していた「口の中でとろける」ような食感にはならなかった。自宅ではもっとシンプルなステーキの方が良かった。これは肉自体の品質の問題かもしれないが、いずれにせよこの料理には可能性があり、改良の余地がある。 • ジェムレタスサラダ（パルメザンチーズ、松の実、レーズン）：軽くて爽やかですが、よくある組み合わせで、際立った特徴や特別な点はありませんでした。 デザート • ゴールデンシロップダンプリング（ラム酒、レーズン、モルトクリーム）：本当に絶品です。訪れるたびに注文しています。ただ一つ残念なのは、量がもう少し多ければということです。本当に美味しくて、最高の意味で心安らぎ、贅沢な気分になれるからです。 • イチジクと羊のヨーグルトパンナコッタ、ハチミツ、熟成アップルビネガー、ジンジャーサバイヨン：残念ながら、この料理は私には合いませんでした。ジンジャーサバイヨンの味が強すぎて、他の要素を完全に覆い隠していました。ハチミツは心地よい歯ごたえを加えていましたが、全体的なバランスが崩れていました。 最後に サービスは温かく丁寧で、ウルスラの創造性と野心には感心させられる点がたくさんあります。友人にもぜひおすすめしたいレストランです。ただし、一つ注意点があります。料理の腕は抜群ですが、店の高い期待に応えるには、もう少し洗練さと統一感が必要な料理もあります。 メニューがどのように進化していくのか楽しみです。このレストランには大きな可能性を感じます。 （原文） I’ve visited Ursula’s a few times now, and while I’ve had some excellent dishes, the experience has been a bit hit or miss overall. Starters & Small Plates Many of the smaller dishes showed great promise, though some lacked refinement. • Scallop Rockefeller (coriander, lime, Gruyère): The concept was exciting, but the execution fell short. Rather than being infused with flavour, the scallop felt overwhelmed by the herb crust, which was overbaked and charred. A more balanced, nuanced preparation could really elevate this dish. • Salmon Roe Sandwich: Absolutely beautiful—delicate and flavorful, a definite highlight. • Roast King Prawns (curry, butter, ginger, lemon): This dish was a standout. The ingredients were perfectly balanced, each element shining without overpowering the others. • Roast Quail (Vadouvan sauce, Granny Smith, watercress): Bold and aromatic, though the flavour could be softened just slightly for better balance. • Stracciatella with Plum, Eggplant XO, Roast Onion, Radicchio: An intriguing and well-composed dish. The bitterness of the radicchio paired beautifully with the creamy Stracciatella—reminiscent of a dish you’d find in Puglia, Italy. Mains • 180g Grasslands Beef Fillet (parsley, horseradish, lime): Sadly, this main didn’t meet expectations. The beef lacked depth of flavour and tenderness—it wasn’t the “melt-in-your-mouth” experience I’d hoped for. I’ve had better results with simpler steaks at home. This might be a quality issue with the meat itself, but either way, the dish has potential and could benefit from a rework. • Gem Lettuce Salad (Parmesan, pine nuts, raisins): Light and refreshing, but a very familiar combination that didn’t stand out or offer anything particularly unique. Desserts • Golden Syrup Dumplings (rum, raisin, malt cream): Absolutely divine. I order this every time I visit. My only wish is for a larger portion because they’re just that good—comforting and indulgent in the best way. • Figs with Sheep’s Yoghurt Pannacotta, Honeycomb, Aged Apple Vinegar, Ginger Sabayon: Unfortunately, this dish didn’t work for me. The ginger sabayon was overpowering, masking the other elements completely. While the honeycomb added a lovely crunch, the overall balance was off. Final Thoughts The service was warm and attentive, and there’s a lot to admire about Ursula’s creativity and ambition. I would still recommend it to friends—but with a caveat. There’s undeniable talent in the kitchen, but some dishes could use more finesse and cohesion to match the high expectations the venue sets. Looking forward to seeing how the menu evolves—there’s great potential here.

（Google による翻訳）正直言って、今まで食べた中で一番美味しい食事でした。何年も夢に見ることになるでしょう。友達の誕生日に訪れ、鴨肉、サーモンサンドイッチ、パスタ、フライドポテト、デザート、パン、ワインをいただきました。350ドルくらいで、二人ともお腹いっぱいになりました。 サービスはフレンドリーで、落ち着いていて、迅速でした。料理は本当に美味しかったです。何も不満はありません。また来るのが待ちきれません。11/10！ （注：木曜日の夜はすぐに満席になり、会話が少し聞き取りにくかった時もありました） （原文） Honestly the best meal I’ve ever had. Will be dreaming about it for years. Went for a friends birthday and had the duck, salmon sandwiches, pasta, fries, dessert, bread and wine. Around $350ish and we were both very full after. Service was friendly, relaxed and prompt. Food was absolutely delicious. Could not fault a thing. Cannot wait to return, 11/10! ( note- It filled up pretty quickly on a Thursday night so it was a tad hard to hear conversation at one point )

（Google による翻訳）料理もサービスも良いのですが、値段を考えると正直言って高すぎます。 1. 場所：レストランは簡単に見つけられますが、広さと眺めは値段に見合っていないと思います。私は下の階のキッチンに面したテーブルに座りましたが、眺めはあまり良くありませんでした。レストラン自体も全く良い眺めではありません。 2. サービス：サービスは素晴らしく、文句のつけようがありません。 3. 料理：雰囲気は良いのですが、やはり値段が高す​​ぎます。私たちは2人で行き、牡蠣4個、サーモンサンドイッチ2個、ホタテ2個、パスタ1個、牛肉1個、パンナコッタ1個、点心（デザート）1個を注文しました。牡蠣はごく普通で、特に特別なものではありません。サーモンはクッキーと一緒に焼かれたような感じで、なかなか良いです。一番のおすすめはサーモンサンドイッチとパスタです。ただ、パスタは他のレストランの子供用パスタよりも小さいくらい小さいです。パスタが出てきた時、大笑いしてしまいました。 とにかく、これだけの料理に230ドルも払ったのに、その価値は全く感じられませんでした。 （原文） Food is good, service is good, but it is soooo over priced for what it worth. 1. Location: the restaurant is easy to find, but space and view of the restaurant cannot justify for their price. I got a table downstair looking straight to the kitchen, not really a nice view. The restaurant itself also does not have any nice view at all. 2. Services: the services is great, nothing to complain about. 3. Food: it is cool but again, so overpriced. We have 2 people and ordered 4 oysters, 2 salmon sandwich, 2 scallop, 1 pasta and 1 beef, 1 panacotta and 1 dimsum (it is a dessert). The oysters are standard, nothing so special. The salmon feels like it is baked with cookies, pretty cool. The best dishes are salmon sandwich and pasta. HOWEVER, the size of the pasta is so small, small that smaller than any kid’s pasta in any other restaurant. I was laughing so hard when I saw the pasta served. Anyway, we paid $230 for all that and feel it is definitely not worth it.

（Google による翻訳）シンガポールから来た私たちですが、本当に美味しかったです！ローストチキンってこんなに美味しいものなんだろうと思っていましたが、期待をはるかに超える美味しさでした。チキンは柔らかくて「なめらか」で、ソースとの相性も抜群でした。バグパスタ、オリーブオイルブリオッシュ、パンナコッタとミルフィーユをいただきましたが、どれも美味しかったです。でも、特にパリマッシュが気に入りました。今まで食べた中で一番美味しかったので、2人前も頼んでしまいました！サービスと雰囲気も完璧でした。 （原文） We’re Singaporeans visiting, and we absolutely loved it! We thought how good could a roast chicken be and it definitely exceeded our expectations - chicken was so tender and ‘smooth’, and the sauce was a good pairing. We had the bug pasta, olive oil brioche, and the panna cotta and mille feiulle - everything was great. But we REALLY loved the Paris mash. BEST Mash we’ve ever had, we had to get 2 servings! Service and ambience were perfect too.

シドニーでは有名な和風フレンチのお店です。お店の雰囲気は洗練されていますね。静かに食べたい人向けです。バッグを汚さないようにと気遣ってくれて、嬉しかったです。 料理について、オイスターはソースも含めてとても美味でした。 シグネチャーメニューのトラウトは、美味しいのですが、ナイフとフォークの方が食べやすいでしょうね。 全般的な具材の味付けは濃いめですが、ソースは軽やかで、融合させて食べる料理なのですね。 美味しいのですが、濃い味が強調されすぎる面があるので、もう少し工夫があってもよいですね。

シドニーにある日本人シェフの高級レストラン。 世界のレストランベスト50に入っていたという事もあり、様々なガイドブックやサイトに掲載されている有名店。 ドレスコードあり、予約必須のお店です。 過度な期待があった為か、正直言ってガッカリでした。 確かに一つ一つが繊細で、美味しかったですが、ここでしか食べられない、感動するような料理ではなかったです。 メインの肉料理は特にガッカリで、オーストラリア産和牛を使用した料理でしたが、脂っぽさが目立ち、肉本来の旨味が感じられませんでした。 赤身がメインのオーストラリアでは美味しく感じる肉質かもしれませんが、和牛に親しんでいる日本人にはくどすぎるように思います。 実際、残している客が散見されました。 また、他の客との席の間隔が狭めの為、圧迫感があり、他の客の会話のボリュームによっては、落ち着いた食事が厳しい環境です。 サービスが良い分、残念に思いました。 現在、世界のレストランベスト50から外れている理由が食べてみて理解できました。 たしかに美味しかったですが、値段や環境等を鑑みて、星3つにさせて頂きました。

うますぎ！最高！

美味しかったです。シティでは有名な高級店です。

（Google による翻訳）私はこの場所に少なくとも3回行ったことがありますが、食べ物の質はいつも言葉では言い表せないほど素晴らしかったです。 常に新鮮な食材を使用し、日本料理とフランス料理を融合させたスタイルの料理を提供しています。サービスは素晴らしく、入り口から出てくるスタッフ全員が礼儀正しく、控えめに言っても楽しいです。それぞれの食品は、材料がどこから来たのか、各項目がどのように調理されたかについての健全なレベルの情報とともにうまく表示されます。 私の訪問の1つでは、ワインペアリングのオプションを選択しました。それは本当に美味しかったですが、小さな体格の私の体には少しアルコールが多すぎました。 ある訪問では、いとこも私も節目となる誕生日を祝っていて、Tetsuya’s では私たち一人一人に無料のデザートをいくつか用意してくれました。いつかまた行きたいです。 （原文） I’ve been to this place at least three times and the quality of food has always been too good for words. The ingredients used are always fresh, the style of cooking is a marriage between Japanese and French cuisine. The service is great - all the staff encountered from the entrance are polite and entertaining to say the least. Each and every food item is presented well with healthy level of info about where the ingredients came from, and how each item was prepared. In one of my visits, we went for the wine-pairing option, and although it was really good, that was a bit too much alcohol for my small body frame. In one of my visits, both my cousin and I were celebrating our milestone birthdays, and Tetsuya’s gave each one of us a selection of free desserts. I’d like to go back again one day.

（Google による翻訳）カキは素晴らしく、手長海老/ウニ/キャビアのサラダも素晴らしかったです。オーシャントラウトは誇大宣伝に応えましたが、残念ながら食事体験全体はそうではありませんでした。他の料理はどれも洗練されておらず、オーストラリア産ワインの組み合わせは当たり外れがあるように感じました。 メニューとワインの組み合わせには、どちらも必死のインスピレーションと方向性が必要です。うまくいけば、これらが新しい場所に合わせて提供されることを願っています。 （原文） The oysters were great, as were the salad of scampi/uni/caviar. The ocean trout lived up to the hype, but unfortunately the dining experience as a whole did not. Every other dish didn't feel refined and the Australian wine pairings felt hit-and-miss. The menu and wine pairings both need a desperate dose of inspiration and direction. Hopefully these come along with the new location.

（Google による翻訳）今まで経験した食事の中で、最もがっかりしたものの一つでした。親友も同じ意見です。 スタッフは素晴らしく、入り口で温かく迎えられ、ランチタイムを通してウェイターのサービスも素晴らしかったです。しかし、料理は値段を考えると期待していた水準に達していませんでした。他の様々なレストランで食事をしたことがあるので、様々な料理を比較することはできます。レビューを書くためにGoogleにアクセスしたところ、この料理に5つ星のレビューが多数付いているのを見て、困惑してしまいました。私がこだわりすぎているのでしょうか… 味は単調か、あるいは互いに調和しない様々な味の組み合わせでした。メニューで唯一救いになったのは、120ドルのキャビアとトリュフバターのパンが追加されたことでした。これは美味しかったです。 このレストランはお勧めできません。同じ価格帯で、より安く、より良い選択肢が間違いなくあります。 （原文） One of the most disappointing dining experiences I've encountered so far, and my best friend shares the same opinion. The staff was excellent; we received a warm welcome at the entrance and had great service from the wait staff throughout our lunch. However, the food did not meet the expected standard given the price we paid. Having dined at various other establishments, we could draw comparisons with different dishes. Upon visiting Google to write a review, I noticed numerous 5 star reviews for the food, which has left me perplexed. Am I being too discerning... The tastes were either dull or a combination of too many flavors that did not complement each other. The only redeeming thing on the menu was the additional $120 caviar and bread with truffle butter, which was delicious. I cannot recommend this restaurant; there are certainly better options within the same price range and for less.

とても良い場所でした！トイレが汚かったのがとても残念でした。私はカラスミリングを食べただけでお腹いっぱいになりました。スモールポーションの料理の種類を増やして欲しいです！

世界中で一番美しい店だと思う😍❤️ ボンダイビーチとプールを眺めながら食事ができ、店内はカラーリングがあまりにも美しくて惚れました。

（Google による翻訳）最高でした！強くお勧めします。サービスは素晴らしく、料理と雰囲気も最高でした。スタッフ全員がとても親切でプロフェッショナルで、特にジャスティンには感謝の言葉しかありません。とてもフレンドリーで知識も豊富です。父の80歳の誕生日にちょっとしたサプライズをいただき、本当に嬉しかったです。また必ず来ます。クリステン （原文） Magnificent! Highly recommend. The service was superb the food and ambience was amazing. All wait staff were so lovely and professional, with a shout out to Justin. So friendly and knowledgeable. My Dad got a little birthday surprise for his 80th which was so nice. We will definitely be back. Kristen

（Google による翻訳）ボンダイビーチの素晴らしい景色をゆっくりと眺めたいなら、アイスバーグスは絶対に外せません。屋内と屋外の両方の席があります。屋外はかなり風が強いこともありますが、景色と雰囲気はそれだけの価値があります。料理は驚くほど美味しく、値段もそこそこ高めですが、この立地なら仕方ないですね。ほとんどがセルフサービスで、内装も素敵です。本当に景色の良い場所です！ （原文） If you want to sit down and have an amazing view of Bondi Beach, then Icebergs is a must visit. They have both indoor and outdoor seating. Although it can be really windy sitting outside, the views and vibes are worth it. The food was surprisingly pretty decent and prices are moderately high, which is expected of the location. It’s largely self service and the decor is quite nice. Very scenic spot!

（Google による翻訳）Tuna crostini まだ思い浮かぶ味ですね.. 彼氏とレストランでtasting menuをしましたが、2 hatレストランでこれくらいの価格でこれほど見れば大丈夫だと思います。一度パンをオリーブオイルにとり、塩につけて食べるからとても美味しいです。オリーブオイルクオリティちゃん。 私たちはマッシュポテトランの牡蠣を追加しました。シドニーロック oyster は韓国で食べる牡蠣 (pacific oysters) と異なっていました (食べてみる)。 カクテルは本当のキックだった。 Yuzu Spritz 韓国人の口当たりに完全好み狙撃。ソメリアの知識も優れており、食べている食べ物にふさわしいワインをおすすめしてほしいとよくペアリングしてくれました。サービスも2ハットレストランらしく早く、professionalし、すっきりした。 特別な日や旅行に来てファインダイニングといい景色欲しいならここは本物のワンピです！ちょっと残念な点があれば夕食に来て雰囲気も良く、夜の海もいいですが、昼食の時にもっと綺麗だと思います。ランチでまた来ます。 事前に予約して窓口までお越しいただくことをおすすめします。 （原文） Tuna crostini 아직도 생각나는 맛이네요.. 남친이랑 레스토랑에서 tasting menu 했는데 2 hat 레스토랑에서 이정도 가격에 이정도 뷰면 괜찮다고 생각합니다.(테이스팅 메뉴 인당 220불) 배터지게 먹었네요. 일단 빵을 올리브유에 찍고 소금에 찍어 먹는것부터 너무 맛있어요. 올리브유 퀄리티 짱. 우리는 매쉬포테이토랑 굴 추가했고 튜나 크루도 대신 튜나 크로스티니로 코스를 살짝 바꿧어요. 시드니 락 oyster 는 한국에서 먹는 굴 (pacific oysters)랑 달랐어요 (먹어볼만함). 칵테일이 진짜 킥이이였어요. Yuzu Spritz 한국인 입맛에 완전 취향저격. 소멜리어 지식도 뛰어났고 먹고있는 음식에 알맞는 와인 추천해달라고 하니 잘 페어링 해주셨어요. 서비스도 2햇 레스토랑 답게 빠르고 professional 하고 깔끔했음. 특별한 날이나 여행와서 파인다이닝과 좋은 경치 원하신다면 여기 진짜 원픽이에요!! 조금 아쉬운 점이 있다면 저녁 먹으러 와서 분위기도 좋고 밤바다도 좋지만 점심때 더 예쁠것 같아요. 점심 먹으로 또 올거에요..! 미리 예약해서 창가자리로 오시는거 추천합니다.

（Google による翻訳）素晴らしい景色と素晴らしいサービス、そしてとてもフレンドリーで知識豊富なスタッフ。しかし、料理は非常に残念でした。妻が頼んだウズラは生焼けで、料金を請求されなかったのはありがたかったです。私が頼んだラム肉は塩辛くて脂が乗っておらず、フラットヘッドは焼き過ぎでした。全体的には楽しい時間を過ごしましたが、キッチンの対応が期待外れだったとは、正直言って残念です。二度と行くことはないと思います。 （原文） Great views and great service, very friendly and knowledgeable staff. The food however was very disappointing, my wife got a very undercooked quail and to they credit we didn’t get charged for it, my lamb was very salty and lacked some rendering of the fat, the flathead way overcooked. Overall we had a good time but must be frustrating for the front of the house to be let down by the kitchen. I don’t think we will go back.

（Google による翻訳）わあ！サービスと料理、どちらが良かったかなんて、なかなか言えない。本当に素晴らしい体験でした。2コース（カクテルも数杯😜）を頼んで、大満足で帰りました。 （原文） Wow. It’s hard to say what was better, service or the food. Ah-mazing experience all round. We had the two course option (with a few cocktails 😜) and left completely satisfied.

雰囲気だけ。 食事の提供スピードは遅いし、味付けも塩味が強すぎて体に悪い。値段も高すぎる。 日本人にはおすすめしません。 地下にいたバーテンダーは携帯みながら仕事してて不快でした。一階にいるアジア系のバーテンダーは一生懸命に仕事してて素敵でした。

料理だけでなく、建物やサービスに至るまで 素晴らしいレストランです。 こちらでは、飲茶、小籠包、ダッグ、チキン、 エッグフライドライスをいただきました。 写真にあるダッグは今まで食べたことがない、 とても美味しい料理でした。 少量の八角が効いていて、甘いタレとの 相性も抜群です。 ここに訪れたならこれを食べるべきです。 飲茶と小籠包も、病みつきになる味でした。 小籠包は黒酢、飲茶は醤油でいただくと より美味しく食べることができるでしょう。 フライドライスはハーフサイズでも かなりの量があるのでオーダーする際は 注意してください。 次にシドニーに来た時もまた訪れるでしょう。

親切でアットホームなお店 料理が一度に運ばれてくるので、慌ただしい お味は広東ならではのあっさりで、プリプリしたエビは甘味があって最高！ 待てど暮らせどスープが来ないので、キャンセルしたけど、ボリューム満点過ぎて、炒飯ももちろん残しました

シドニーに来るとついつい行きたくなるミスターウォン。味 雰囲気 スタッフさん最高！ボリューミーなのでみんなでシェアするかハーフサイズにしてもらうのが良き👍

友達のオススメで行ってきた。シドニーで食べた中華で1番好きなお店❤️雰囲気、料理、接客、価格全てにおいてよかった😋

シドニーに行く機会があればまた絶対行きたいお店！

餃子が美味しかった

海鮮を食べたくて、こちらのお店へ。 カクテルも、色々な種類があり、スタッフの方も、多忙なのに、笑顔で、細やかに対応される。何より、お料理が、最高に美味しい。また、シドニーに来て、カフェシドニーに行きたい、と、思うお店です。 眺望は、勿論最高。 オーストラリアには、素敵なレストランが、沢山ありそうです。

今回予約せずに来店しました。案内の男性に夜9時まで外の景色が見れる席は空かないと言われました。全く景色の見えない室内に案内されました。日本語メニューはあるか尋ねるもないとのこと。料理の味は普通。後から来店した他のお客さんが同じように室内に案内されました。でも皆さんすぐに景色の見える席に移動させてもらえていました。日本人の英語もわからない私たちだけ最終的に室内の席にいる状態でした。 口コミが良かっただけに、雑な扱いをされた気分で残念な気持ちになりました。

テラス席を予約して伺うと、目の前には絶景が広がっていました。海の正面席という抜群のロケーションで食事も美味しく、サービスも行き届いて楽しい時間が過ごせました々。 メインの料理は一人一皿はオーダーするということで、前菜を多めにメインは少ない皿数でというのは出来ないので気を付けてください。 シドニーのいい思い出になる素敵なお店だとか思いました。

最高の眺めです！ とても雰囲気がよく、全体的に値段の高いシドニーのレストランの中では料理、値段、景色、雰囲気のバランスが上手く取れている場所だと思います。 サーキュラーキーの南側の便利な場所にあります。昔の税関のビルだったようで当時５階だてで高いビルだったそうですが、今や多くの高いビルに囲まれており存在感が薄くなっていますが、趣があります。 料理のメインはステーキを注文しました。デザートも美味しかったです。また訪問したいです。

8人で食べに行きました。オイスターとベイバッグというカニのようなエビ、そして2種類のサラダをみんなでわけて、メイディッシュを各自オーダーしました。 わたしはチキンが食べたい気分だったので、注文してみたら大当たり！他のメンバーも、違うメイディッシュをオーダーしましたが、とても美味しそうでした。 ただ、わたしのオーダーしたチキンは1番盛り付けがアーティスティックだったかもしれません。 デザートに、さっぱり系のピーチのなんとかって言うものをオーダーしました。これもまた、他のデザートに比べて1番アーティスティック、映え、なデザートでした。 ここのレストランは、ビジネス関係の接待で利用されることが多いみたいです。なので、見渡すと国際色豊かなビジネスパーソンがたくさんいました。日本人のビジネスグループも食事していました。 だからといって、お友達、ファミリー、カップル向きでもぜんぜん利用できます。 そこまでお値段的にも高い印象はないので、おすすめです！

予約がなかなか取れない有名店．景色は最高．メニューはそれほど多くない．シーフードが有名と聞いていたけど，シーフードより肉料理の方が種類が多い．

テラス席に座りました。オペラハウスは見えないけど、ハーバーブリッジがしっかり見えます。魚介類が新鮮でおいしいです。

（Google による翻訳）カタリナ・ローズベイで最高に素晴らしい体験ができました！店に入った瞬間から、ヘッドシェフの温かいおもてなしを受け、記念日が特別な日になったような気分になりました。料理はまさに絶品で、風味豊かで美しく盛り付けられていました。サービスはフレンドリーで丁寧、細部まで行き届いた心遣いを感じました。最初から最後まで、特別な夜を過ごせる、思い出に残るひとときでした。食事だけでなく、特別な体験を求める方にぜひおすすめします。また訪れるのが待ちきれません。 （原文） We had the most amazing experience at Catalina Rose Bay! From the moment we walked in, we were warmly greeted by the head chef, which instantly made our anniversary feel so special. The food was absolutely incredible, full of flavour and beautifully presented. The service was friendly and attentive, and every detail made us feel cared for. From start to finish, the whole evening felt personal and memorable. Highly recommend for anyone looking for not just a meal, but an experience. Can’t wait to go back.

（Google による翻訳）息を呑むほど美しいオーシャンビューと、カタリナのチームが最高の誕生日の夜を演出してくれました。バーテンダーのエネルギーは最初から特別なもの（最高の意味で！）で、カクテルで夜を始めたのはまさに正解でした。どの料理も美味しく、一つ一つの食材の風味と丁寧な作りが際立っていました。ワインリストも素晴らしく、チームメンバー全員が温かく親切で、細やかな気配りをしてくれました。忘れられない夜になりました。またすぐに訪れたいと思っています。素晴らしい体験をありがとうございました！ （原文） The ocean view was breathtaking, and the Catalina team created the most perfect birthday evening. From the very first moment, the bartender’s energy felt so special (in the best way!)—starting the night with a cocktail was truly the right choice. Every dish was a delight, with each ingredient shining through in flavor and care. The wine list was wonderful, and every member of the team was warm, kind, and attentive. It was a night to remember, and I can’t wait to return. Thank you for such a beautiful experience!

（Google による翻訳）過去3年間でカタリナには5回訪れましたが、シドニーで一番のお気に入りのレストランです。サークル・キーからフェリーで行くのもとても簡単です。 写真は様々な料理を混ぜ合わせたものなので、テイスティングメニューの分量とメインの分量の両方を表記しています。メインとして注文すると、分量はほぼ2倍になります。 テイスティングメニューを注文することをお勧めします。メニューの種類が豊富で、「少しずつ色々なもの」を試すには最高の方法です。 ライムのセビーチェを添えた牡蠣は、鮮やかで新鮮でした。シェフは味と食感を巧みに組み合わせています。例えば、牛テンダーロインには、バター風味のポテトと鮮やかなオニオンジャムが添えられています。ゴマをまぶしたエビトーストは、クリーミーなエビが小さなフリッターのような味わいで、ゴマをまぶしてカリカリとした食感に仕上げ、バター風味でほんのり塩気のあるキャビアをトッピングしています。メインディッシュの中で一番のお気に入りです。以前訪れた際は、チュロスの上にキャビアを乗せた料理をいただきました。エビトーストの方が断然美味しかったです。 ウナギのクリームは絶品です。エビは少し火が通り過ぎたように感じましたが、おそらくポーチドエビを冷やしてあるのでしょう。しかし、ウナギがそれを補って余りあります。夫は鴨肉を絶賛し、次回も注文しました。ドライエイジングで完璧に調理されており、とてもよくできています。 確かに、料理が出てくるのが特に早いわけではありません。しかし、美味しい料理なので、ゆっくりと食事を楽しむのも良いでしょう。スタッフがテーブルを早く回そうと急かしているように感じないのは嬉しいです。店内は、人が喜ぶと騒がしくなるので、とても騒がしいことがあります。 食中毒になったというレビューが2件あるのには、思わず笑ってしまいます。もし食中毒になったら、保健所に連絡すれば、過去24～36時間の記録を遡って調べてもらえます。高級レストランで飲むよりも、カジュアルなランチの製氷機やコーヒーバーの朝食で共用のクリーム容器に触れたことで感染する可能性の方がはるかに高いでしょう。 ワインメニューも素晴らしいです。ソムリエはとてもフレンドリーで気さくで、料理が冷めるまで延々と喋らずに「ワインについて語り合いましょう」と快く応じてくれます。おすすめのワインも豊富で、価格帯も幅広いです。バーでは質の高いカクテルも作ってくれます。 来年また来たら必ず行きます。 （原文） We have been to Catalina on five occasions over the past three years and it is our favorite restaurant in Sydney. Very easy to take the ferry from Circle Quay. The pictures are a mishmash from different meals, hence labeled tasting menu portion or main portion size. When ordered as a main, the portions are nearly twice the size. I recommend that the table does the tasting menu; the menu is so diverse and it really is the best way to try a “little of everything”. The oysters with lime ceviche were bright and fresh. The chef really does blend tastes and textures well; buttery potatoes with a bright onion jam on the Beef Tenderloin for example. The Prawn Toast with sesame has the creamy shrimp that tastes like a little fritter, somehow rolled in sesame to give a great crunch, and topped with buttery, slightly briny caviar. My favorite of the entrees. A prior visit had the caviar atop a churro and the prawn toast is much preferred. The eel cream is amazing, I thought the shrimp slightly overcooked but I believe they may be poached and then held cold, but the eel makes up for it. My husband raved about his duck and ordered it the next visit as well. It is dry-aged and prepared perfectly. Very well done. Yes, the food is not particularly fast to come from the kitchen. BUT it is good food and it is ok to slow down and enjoy a meal. I appreciate that I don’t feel like the staff is trying to rush people to turn the tables quickly. The venue can be very noisy as people get boisterous when they are happy. I have to laugh at the two reviews stating that they got food poisoning. If you ever get food poisoning, call the health department and they will track back your prior 24-36 hours. It’s way more likely you got it from an ice machine at your casual lunch or your coffee bar breakfast touching the communal creamer containers than from a fine dining restaurant. The wine menu is also exceptional. They have sommeliers that are very friendly/approachable and are happy to “talk wine” without yammering on while your food gets cold. Good recommendations and a variety of price points. The bar also makes quality cocktails. Will definitely when we are back next year.

（Google による翻訳）数週間前、誕生日のお祝いでカタリナを訪れましたが、本当に良い選択でした！ スタッフの皆さんはとてもフレンドリーで丁寧で、特別な体験になりました。私たちのテーブルを担当してくれた素敵な女性に心から感謝します。彼女の名前を覚えていればよかったのですが、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 この場所は居心地が良く、水辺のすぐそばにあります。料理は全体的に美味しかったです（パスタはもう少し美味しくても良かったかもしれませんが）。デザートはまさに絶品でした！ （原文） We visited Catalina a few weeks ago for a birthday celebration, and it was such a good choice! The team were so friendly and attentive, which really made the experience special. A big shoutout to the lovely lady who served our table, I wish I remembered her name because she truly deserves the credit. The place is cosy and right on the water. The food was delicious overall (though the pasta could have been better), but the dessert was absolutely divine!

（Google による翻訳）注文したものはほとんど美味しかったです。特にエビトーストとキャビアを追加することを強くお勧めします。まさに至福のひとときでした！ 唯一特に気に入らなかったのは熟成鴨ですが、これは好みの問題かもしれません。 デザートは最高でした。特別な日にぜひおすすめです。 （原文） Most things we ordered were delicious. Highly recommend adding on the prawn toast with caviar - heavenly bite! Only dish i didnt particularly was the dry aged duck, though it may just be personal preference. Dessert was fantastic. Highly recommend for a special occasion

（Google による翻訳）カタリナには何年も行っていませんでしたが、雰囲気も料理も素晴らしかったと漠然と覚えています。記憶が曖昧なのか、それとも年々良くなっているのか分かりませんが、日曜日のランチはまさに絶品でした。スタッフ全員が魅力的で知識豊富、そしてユーモアと個性が加わり、それが全体の体験を大きく変え、彼らを責める理由が全くありませんでした。どの席に座っても素晴らしい景色が楽しめ、料理も本当に美味しく、ここ数年で一番美味しいと感じました。量もたっぷりでした。安くはありませんが、60ドルから80ドルでボトルワインが買えます。最近は質の低いレストランではなかなか手に入りません。予算に余裕があれば、100ドルから400ドルの範囲で選べる上質なワインもたくさんあります。 最後に、私たちは一度も急かされたと感じたことはなく、むしろその逆で、会計をお願いする3時間近く経つまで、スタッフは私たちをまるで自宅にいるかのようにくつろがせてくれました。久しぶりに食べた最高のランチ。 （原文） I hadn’t been to Catalina in years and vaguely remember it as having a great atmosphere and good food. I don’t know if my memory is faulty or it has gotten better over the years but I would classify our Sunday lunch as spectacular. All the staff were charming and knowledgeable, with a dash of humour and personality thrown on top, and that makes so much of a difference to the whole experience, I couldn’t fault them. The view, no matter where you sit, is spectacular, and the food was very, very good, probably the best I’ve had in the past couple of years. The portions were also generous. It’s not cheap but you can get a bottle of wine in the $60-80, which is not always possible these days in restaurants of far lesser quality. But if your budget isn’t tight there are plenty of fine wines to choose from in $100-400 bracket. Lastly, we never felt rushed, quite the opposite, the staff made us feel completely at home until nearly three hours in when we called for the bill. Best lunch I’ve had in ages.

（Google による翻訳）カタリナ・レストランでの食事は、最初から最後まで最高の喜びでした。どのコースも丁寧に作られており、一口ごとに食材の鮮度が際立っていました。味わいは鮮やかで、盛り付けは絶妙、そして雰囲気はエレガントでありながら温かみがありました。きめ細やかなサービスからスムーズな食事の流れまで、忘れられない思い出となる、真のファインダイニング体験でした。極上の料理とおもてなしを愛する人なら、ぜひ訪れていただきたい場所です。 （原文） Dining at Catalina Restaurant was an absolute delight from start to finish. Every course felt thoughtfully crafted, and the freshness of the ingredients shone through in every bite. The flavors were vibrant, the presentation exquisite, and the atmosphere elegant yet welcoming. From the attentive service to the seamless flow of the meal, it was a true fine dining experience that leaves a lasting impression. A must-visit for anyone who appreciates exceptional food and hospitality.

（Google による翻訳）家族で昨年2月にランチに来ました。大人数のグループでしたが、15分待ちでようやく対応してくれました。このレストランは長い歴史があり、立地も景色も最高です。海を見渡せるテラス席も最高でした。シーフードとパスタはなかなか美味しいのですが、鴨肉とラム肉は期待外れで、固くて味気ないです。でも、デザートは美味しいです。 （原文） Our family came here for lunch last February. They were able to accommodate our large group after 15 minutes of wait. This restaurant has a long history, and you can't beat the location and hence the views. We enjoyed the terrace area overlooking the ocean which is lovely. The seafood and pasta dishes are quite good, however the duck and lamb are rather underwhelming, they are tough and bland. The desserts are good, however.

（Google による翻訳）結婚式当日、ジョナスに大きな期待を寄せていましたが、残念ながら期待外れの体験となりました。 ジョナスで家族と少人数のランチ（約2,000ドル）を楽しんだ後、ハネムーンパッケージ（約1,800ドル）のペニンシュラルームに宿泊しました。料理、ワイン、そして部屋自体はとても良かったのですが、予約の詳細や連絡に関する会場側の対応が、本来特別な日になるはずだったものを台無しにしてしまいました。 パッケージにはカップルマッサージが含まれていましたが、チェックイン当日ではなく翌日にマッサージを受けられるよう、事前に電話で確認していました。結婚式当日、食事中にスタッフから電話があり、まだデザートが出ているにもかかわらず、マッサージの準備ができたと断言されました。私が事前に予約をお願いしていたことを伝えると、「直前のキャンセル」で返金はできないと言われました。翌朝、マネージャーは予約時刻は午後4時と記載されていたため、私の電話に関する「書面」がないため、私の責任だと重ねて主張しました。結局、マッサージとその料金は失効し、唯一の「譲歩」は、本来受け取るはずだったディナーバウチャーを削除して返金することだけでした。これは、償いというよりは、何かを奪われたように感じました。 しかし、何よりも腹立たしかったのは、ウェディングドレスを着た妻にスタッフが妊娠週数を尋ねたことです。妻は妊娠していませんでした。これは、結婚式当日はもちろんのこと、どんな日であっても侮辱以上のものでした。 最後に、事前に特定のテーブルを予約していたにもかかわらず（予約の横にスタッフが「移動しないでください」と書いていたのも確認しました）、景色から一番遠いテーブルに案内されました。些細なことですが、これはゲストの要望を無視し、調整が不十分だったことを物語っています。 ラグジュアリーな体験を売りにする会場であれば、より良いコミュニケーション、説明責任、そして少なくとも最低限の共感は期待していました。しかし、実際には、私たちは複数のミスを目の当たりにし、具体的な譲歩は見られず、挙式当日に花嫁への個人的な侮辱さえ受けてしまいました。この経験をする前は、ジョナズを高く評価していたので、本当に残念です。 （原文） We had high hopes for Jonah’s as part of our wedding day, but unfortunately the experience left us deeply disappointed. We had a small family lunch at Jonah’s (around $2,000) before staying overnight in the Peninsula Room on the Honeymoon Package (around $1,800). While the food, wine, and room itself were very good, the way the venue handled our booking details and communication marred what should have been a special day. The package included a couple’s massage, and I had called ahead to confirm this could be done the day after check-in rather than the day of. On the day of our wedding lunch, staff called us mid-meal insisting the massage was ready, despite the fact we were still being served dessert. When I reminded them of my prior request, I was told it was a “late cancellation” and non-refundable. The next morning, the manager doubled down that the written reservation said 4pm, and because nothing was “in writing” about my phone call, it was my responsibility. In the end, we lost the massage and its cost, and the only “concession” was removing the dinner voucher we would have received and refunding that instead, which felt more like taking something away than making amends. Most upsetting of all, however, was that staff asked my wife, standing there in her wedding dress, how far along her pregnancy was. She was not pregnant. This was beyond insulting on any day, let alone on our wedding day. Finally, despite confirming a specific table in advance (and even seeing staff write “Don’t Move” next to our booking), we were seated at the furthest table from the views. A smaller detail, but it speaks to a pattern of poor coordination and disregard for guest requests. For a venue positioning itself as a luxury experience, I would have expected better communication, accountability, and at the very least, basic empathy. Instead, we were left with multiple errors, no real concessions, and even a deeply personal insult to the bride on her wedding day. It’s a real shame, as we had thought highly of Jonah’s before this experience.

（Google による翻訳）週末に友人とランチに行きました。このレストランで食事をするのは初めてでしたが、まさに贅沢な体験でした！ロケーションも素晴らしく、素晴らしい景色が楽しめます。最初は奥の席に案内されましたが、スタッフが親切に窓際の席に移動させてくれて、本当に助かりました。 対応してくれたスタッフは皆、プロフェッショナルでフレンドリー、そしてとても親切でした。セットメニューからそれぞれ違う料理を選びましたが、どれも美味しかったです。料理もたっぷりあったので、お腹を空かせたまま帰ることはありませんでした。 絶対にまた来ます！😊 （原文） Went for a weekend lunch with friends—it was our first time dining at this restaurant, and the experience was nothing short of luxurious! The location is beautiful with fantastic views. We were initially seated at the back, but the staff kindly offered to move us to a window table, which we greatly appreciated. Every staff member we interacted with was professional, friendly, and very accommodating. We each chose different dishes from the set menu, and everything was delicious. There was plenty of food, so we definitely didn’t leave hungry. We will absolutely be back! 😊

（Google による翻訳）ジョナズで20周年を祝いましたが、すべてが完璧でした。サービスは素晴らしく、料理も美味しかったです。フィンガーライムと黒ニンニクのビスクを添えたバラマンディは、この夜のハイライトでした。記念日のチョコレートギフトも素敵な心遣いでした。ジョナズ、ありがとうございました。また必ず来ます。 （原文） We celebrated our 20th anniversary at Jona's and everything was impeccable. The service was excellent and the food was delicious. The barramundi with finger lime and black garlic bisque was the highlight of our evening. The anniversary chocolate gift was a nice touch. Thank you Jona's. We will be back for sure.

（Google による翻訳）いつも特別な日のような気分になります。サービスは完璧で、どのテーブルからも雄大な海の景色が楽しめます。シーフードプラッターは2人でたっぷりと食べられ、刺身が添えられているのが嬉しいポイントです。送別記念日の贈り物は、特に心遣いを感じます。 （原文） Always feels like an extra special occasion. Service is impeccable, expansive ocean views no matter the table. Seafood platter is plenty for 2 and a nice touch adding sashimi. A parting anniversary gift is extra thoughtful.

（Google による翻訳）昨晩、パートナーとここで食事をしましたが、言葉を失いました。サービスは素晴らしく、一つ一つの料理に丁寧な説明が添えられていたのも嬉しかったです。そして、料理自体も、前菜からデザートまで、どれも絶品でした。今まで食べた中で一番美味しい料理ばかりでした。雰囲気も雰囲気も上品で、夕食だけでなく宿泊にも絶対にまた来たいと思っています！ （原文） My partner and I dined here last night and we were lost for words. The service was incredible, the explanations given for each dish served was a nice touch. Then the food itself was amazing, from entree to deserts. Some of the best tasting dishes we’ve ever had. The ambience and vibe was classy and we will absolutely be back here not only for dinner but to stay in the accommodation as well!

（Google による翻訳）結婚20周年を祝うのに、これ以上ない最高の場所でした。ジョナズでの滞在は、息を呑むほど美しい景色、美しく整えられたお部屋、極上のお料理、そして温かく丁寧で行き届いたサービスなど、すべてが完璧でした。まるで我が家のようにくつろぎ、ヨーロッパの雰囲気とフレンドリーなスタッフに大変満足しました。本当に忘れられない体験でした。強くお勧めします！ （原文） We couldn’t have chosen a better place to celebrate our 20th Wedding Anniversary. Everything at Jonah’s was absolute perfection — the breathtaking views, the beautifully appointed room, the exceptional food, and the warm, attentive, personalised service. I felt at home and loved the European vibe and friendly staff. A truly unforgettable experience. Highly recommended!

懐かしそうなお惣菜メニューだが、食べてみると不味い。 ほうれん草のお浸しは味がうすいし、茎が多いからご飯といっしょに食べるのが大変。 ポテト卵サラダは量が異常に多いし、食感がつまらない。きゅうりの漬物も量が異常に多いし、たいして美味しくない。白米はコシヒカリらしいが、全く美味しくないし変なふりかけ(Japanese spice って言っていたが、七味でも一味でもないひどい味だった。)を勝手にかけるからお惣菜のお供にもできない。米はコシヒカリだと嘘をついてるか、炊き方が間違ってるかのどちらかだ。日本米特有のねばみが全くないからさらに食べづらい。

中国系のホテルマンに美味しい店を尋ねたら、ここを紹介された。 日本人でも楽しめるおいしさです。日本料理が恋しくなってご飯を食べたいなら訪ねる価値はあると思います。だけど注文がなんかよくわからないもの多くて難しかった。飲み物頼んだらかき氷出てきた笑

最悪といわれている接客態度 。 店員の態度を非難する前に、まずは自分が態度の良い客になろう。

美味しいし、洗練されてる。ホテルで紹介された

Nice wakammi and nesu dengaku.

（Google による翻訳）とても素敵な場所です。上品なカクテルと風味豊かな料理が、賑やかでおしゃれな和風フュージョンレストランを盛り上げてくれます。カジュアルなデートや友人との夜にぴったりです。一人でも大丈夫でした。強くお勧めします！ （原文） Very nice spot. Classy cocktails and flavorful, recipes keep things exciting in this bustling, hip Japanese fusion joint. Great for a casual date night or an evening with friends. I dined alone and did just fine, too. Highly recommended!

（Google による翻訳）シドニーで一番好きなレストランの一つです。素晴らしいサービス、素晴らしいカクテルメニュー、そしてそれに合う料理。アンガス牛のストリップロインと豚頭のカルボナーラうどんは絶対におすすめです。味噌ナススティックもいつも大人気です。 （原文） One of my favourite restaurants in Sydney. Excellent service, great cocktail menu and the food to match. Angus striploin and pig head carbonara udon are a must. Miso eggplant sticks are also always a hit.

（Google による翻訳）オンコアを訪れた理由はただ一つ。Quayとオンコアはどちらも同レベルなので、どちらが優れているかを明確に決めるためです。しかし、すぐに結論が出ました。私の目には全く異なる体験だったからです。オンコアのテイスティングメニューは、このレベルのレストランに期待する通り、まさに「素晴らしい！」です！ どの料理も美しく盛り付けられ、まるで芸術作品のよう。完璧に調理され、非常に美味しく、量もたっぷり。お腹を空かせることなく店を出ることができます。 レストラン自体はそれほど大きくはなく、フロントでの挨拶から、キッチンを通り抜けて豪華なテーブルに案内され、素敵なシャンパンサービスを受けるまで、親密な雰囲気の中で食事を楽しめます。女性の皆さん、もちろん、バッグにも専用の席をご用意いたします。サービスは英国らしいウィットと魅力に溢れ、提供される料理とコアブランドに関する最高のプロ意識と専門知識を備えています。ワインリストも充実しており、ソムリエの知識とおすすめは他に類を見ません。 結論として、高級レストランがお好きなら、Oncore は絶対におすすめです。そして……Quay もぜひお試しください。先ほども述べたように、どちらが勝者かははっきりせず、シドニーの高級レストランシーンにおいて両店は互いに補完し合っているからです。 （原文） I came to Oncore for one specific reason, to declare a clear winner between Quay and Oncore as both restaurants are on the same level. It became apparent very quickly, that I could not as both are very different experiences in my eyes. The tasting menu at Oncore is as one would expect from a restaurant of this calibre - Amazing! Each dish was very well presented, like a work of art, cooked to perfection and extremely tasty and there was lots of it, you will not leave hungry. The restaurant itself is not big and offers an intimate experience, from being greeted at the front desk, to being introduced to the chefs as you walk past the kitchen to your luxuriously appointed table followed by a lovely champagne service . Ladies, yes your bag will get it own seat at the table. Service comes with a side of English wit and charm, whilst retaining the utmost professionalism and expert knowledge on the food being served and the Core brand itself. The wine list is also extensive and the Sommelier's knowledge and recommendations are second to none. In conclusion, if fine dining is your thing, you have to eat at Oncore. And......you still have to eat at Quay because as I mentioned earlier, there is no clear winner, both restaurants compliment each other in the Sydney fine dining scene.

（Google による翻訳）昨年、バレンタインのプリフィックスランチで訪れました。すべてが完璧でした。サービスは最初から最後まで一流でプロフェッショナル、クラウン・シドニー26階からの眺めは素晴らしく、そして何よりも料理は…完璧です。どのコースも美しく盛り付けられ、まさに芸術作品のよう。食事全体もテンポが良く、決して慌ただしくなく、完璧なハーモニーで調和しています。サワードウブレッドでさえ、今まで食べた中で最高峰の一つです。確かに値段は高めですが、それだけの価値があります。ロンドンにあるクレア・スミスのレストラン「コア」はミシュラン3つ星を獲得しました。もしオーストラリアがミシュランガイドの対象をレストランにまで広げていたら、オンコアも間違いなく3つ星を獲得していたでしょう。 （原文） We came here for Valentine's prix fix lunch last year. Everything is impeccable: service from "soup to nuts" is top notch and professional, the view from level 26 at Crown Sydney is amazing, and most of all the food... it's perfect. Every single course is nicely plated and it's a work of art, and the entire meal is well paced, not rushed at all, and tied together in a perfect harmony. Even the sourdough bread is one of the best we've ever had. Yes, it's quite pricey, but it is so worth it. Clare Smyth's Core restaurant in London garnered 3 Michelin stars. Had Australia expanded the Michelin Guide coverage to restaurants, there was no doubt Oncore would be the recipient of the coveted 3 stars as well.

（Google による翻訳）シドニーで間違いなく最高の高級ダイニング体験です。生まれてからずっとこの街に住み、数々の一流レストランを体験してきた私がそう断言します。 到着した瞬間から、サービスは抜群です。クラウンにあるオンコア専用の専用入口から入り、テーブルに向かうと、シェフ全員が温かく迎えてくれます。これは、他では経験したことのない、心のこもったおもてなしです。細かいところにも感銘を受けました。トイレに行くたびに、スタッフが席まで案内してくれました。スタッフがお客様を心から大切に思っていることがよく分かります。 この夜は、季節の7品コースメニューを注文しました。西オーストラリア産マロン、ポートフィリップ産アワビ、マトウダイ、キクイモ、タスラプレイス産鴨肉、カッタウェイクリーク産ルバーブといった逸品が並び、最後にレモネードパフェで締めくくられました。各コースは美しく次のコースへと繋がっており、素晴らしい味だけでなく、完璧な技術も光っていました。シェフが自ら料理を丁寧に説明してくれたおかげで、より親密で特別な体験になりました。 メニューも私のニーズに合わせてカスタマイズされていて、味や創造性を損なうことなく、アルコールメニューをノンアルコールメニューに切り替えてくれたのも嬉しかったです。 合計で900ドルでしたが、上品な雰囲気、完璧なサービス、そして世界クラスの料理を考えると、十分に価値がありました。Oncoreは、素晴らしいだけでなく、大切にしたいダイニング体験を提供してくれます。特別な夜にぜひおすすめします。 詳しくはInstagram @bhav.xoをご覧ください。 （原文） This is easily the best fine dining experience in Sydney and I say that as someone who’s lived here my whole life and tried many of the city’s top restaurants. The service stands out from the moment you arrive. You enter through a private entry at Crown just for Oncore, and as you walk to your table, all the chefs welcome you, a warm, thoughtful touch I’ve never experienced anywhere else. Even small details impressed me: every time I got up to use the restroom, a staff member guided me there and back to my seat. It’s clear the team genuinely cares about their guests. For the evening, we went with the seasonal 7-course menu, featuring standout dishes like Western Australian marron, Port Phillip abalone, John Dory, Jerusalem artichoke, Tathra Place duck, Cuttaway Creek rhubarb, and finishing with a Lemonade parfait. Each course flowed beautifully into the next, showcasing not just incredible flavour but also impeccable technique. The chefs personally introduced the dishes, which made the experience feel even more intimate and special. I also appreciated how they tailored the menu to my needs, they swapped out all alcoholic elements for non-alcoholic options without compromising on taste or creativity. All up, the bill came to $900, which was well worth it considering the classy ambience, the flawless service and world-class food, Oncore delivers a dining experience that’s both remarkable and worth cherishing. Highly recommend for a special evening. Instagram @bhav.xo for more

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです。ウェイターの方々は、温かさ、気配り、そして気さくなユーモアを完璧に融合させ、期待以上のサービスを提供してくれました。私たちのリズムに合わせて夜のペースを調整し、各コースの趣旨を丁寧に説明し、大げさな演出や大げさな演出もなく、記念日を特別なものにしてくれました。心から大切にされていると感じながら、店を後にしました。 料理のハイライト：看板メニューの「ポテト・アンド・ロー」は、私にとってポテトの味を完全に台無しにしました。これを超えるものはありません。シドニー産ロックオイスターとキャビアを添えたマレーコッドは、鮮やかでクリーンな味わいで、味付けも完璧でした。ブラックモアMB9+のショートリブと牛テール、骨髄は、口の中でとろけるように滑らかで、濃厚でありながら重く感じませんでした。どのお皿も緻密で、それぞれの味わいが絶妙なバランスで、味わいは絶妙な弧を描いて広がっていきました。 カクテルも素晴らしかったです。「イースト・ミーツ・ウエスト」は、爽やかで爽やかなオープナーでした。「ウィンブルドン・フィズ」は、中盤の口直しとして完璧に機能しました。「マイルズ・アンド・ミロ」は少し重めでしたが、素晴らしいフィナーレとなりました。どのドリンクも料理を引き立て、料理と競い合うようなものではなく、むしろ料理を引き立てていました。 最初の挨拶から最後の一口まで、すべてが心遣いと寛大さに満ち、思い出深いものでした。本当に特別な夜を過ごしたいなら、まさにここがぴったりです。 （原文） Absolutely outstanding. The waiters went above and beyond with that perfect mix of warmth, attentiveness, and easy humour. They paced the night to our rhythm, shared thoughtful context on each course, and made our anniversary feel extra special without fuss or fanfare. We left feeling genuinely cared for. Food highlights: the signature Potato and Roe has officially ruined potatoes for me. Nothing will top it. The Murray cod with Sydney rock oyster and caviar was pristine and clean, the seasoning spot on. The Blackmore MB9+ short rib with oxtail and bone marrow melted in my mouth, rich and silky without feeling heavy. Every plate felt precise and purposeful, and the flavours built in a really satisfying arc. Cocktails were excellent. East Meets West was a crisp, refreshing opener. Wimbledon Fizz worked perfectly as a palate cleanser in the middle. Miles & Milo leaned a little heavier and made for a wonderful finisher. Each drink complemented the food rather than competing with it. From first greeting to last sip, everything felt thoughtful, generous, and memorable. If you are chasing a night that feels truly special, this is it.

（Google による翻訳）素晴らしいダイニング体験でした。 到着時にキッチンのスタッフが手を振って挨拶してくれたこと、出会ったすべての人が結婚記念日のお祝いをしてくれたこと、それぞれのコースが織りなす劇的な演出、完璧に調和したワイン、素晴らしい景色と快適なダイニングチェア、そして最高に美味しく、独創的で、洗練されながらも遊び心があり、美しく盛り付けられた料理。Oncore by Clare Smyth はまさに美食の芸術であり、味覚、視覚的な物語、そして卓越した料理の祭典です。 この素晴らしいレストランで、結婚20周年を華やかに祝えたことをとても嬉しく思います。 （原文） What a spectacular dining experience. From the kitchen stopping to wave hi when we arrived, to every single person we came across wishing us a happy anniversary, to the absolute theatre of each course, the perfectly matching wines, the gorgeous views & comfy dining chairs, and the most delicious, creative, sophisticated yet playful and beautifully plated food, Oncore by Clare Smyth is epicurean art, a celebration of taste, visual storytelling and culinary excellence. I’m so pleased our 20th wedding anniversary was celebrated in style at this magnificent restaurant.

（Google による翻訳）親友の誕生日をオンコアで祝うことができ、最初から最後まで最高の体験でした。 入り口での温かいおもてなしからシェフの丁寧な挨拶まで、すべてが特別な気分でした。 息を呑むほど美しい景色、完璧な天気、そして一つ一つの料理は美しく盛り付けられ、深みと風味に溢れた、まさに芸術作品でした。 オンコアがシドニー屈指のレストランの一つと称される理由が、よく分かります。🫧 シェフたちの芸術的な技、スタッフの皆さんの完璧なサービス、そして招待してくれた友人に感謝します💗💗💗 またこの体験ができるのが待ち遠しいです。 （原文） I had the pleasure of celebrating my best friend’s birthday at Oncore, and it was an exceptional experience from start to finish. From the warm welcome at the entrance to the chefs’ kind greetings, everything felt special. The view was breathtaking, the weather perfect, and each dish a true work of art beautifully presented and full of depth and flavour. It’s easy to see why Oncore is regarded as one of Sydney’s finest.🫧 Grateful to the chefs for their artistry, the team for their impeccable service, and my friend for the invitation💗💗💗 I can’t wait to experience it all over again.

（Google による翻訳）最高の料理体験でした。 ワインのペアリングも完璧で、素晴らしいデギュスタシオンでした。サービスも格別でした。気取らない、素晴らしい料理を堪能できる高級ダイニング！誰もが手が届く価格ではないかもしれませんが、グルメな方にはぜひ一度訪れてみたい場所です！バーでは、軽食やカクテルメニューもご用意しています。バーからは、世界最高の港の素晴らしい景色を眺めながら、至福のひとときをお過ごしいただけます ;) ぜひおすすめします。 （原文） Best culinary experience. The degustation was amazing with perfect wine pairings and the service was exceptional. Fine dining with phenomenal food, without the pretentiousness! May not be in everyone’s price point, but worth adding on that foodies bucket list! You can also opt for the snack & cocktail menu at the bar that still offers awesome inspiring views of the best harbour in the world ;) Would recommend.

ランチで行きました。評判のチーズバーガーは、パテ、バンとチーズのバランスが良くてとても美味しかったです。パスタは濃厚な味でアサリもたっぷり入ってて、麺はアルデンテだったので、味的には満足の一品です。もう少し麺が多くても良いかなぁと思います。お酒を2杯飲んでランチで1人80ドルには驚きましたが…。😅

財布にかなり気合い入れてから行かないといけません。35$のハンバーガーランチを頼みましたが会計は42$。何でお金を取られたのか謎でした。水が7$？ただ、雰囲気はかなり良いです

（Google による翻訳）クラムバーは面白いお店です。店名がいまいちで、メニューにはクラム料理が1品（しかもパスタ！）しかなく、チャウダーは見当たりません！ 値段はとてつもなく高いですが、それに見合う素晴らしいサービスです。ただ、バーらしい雰囲気は、まるでカフェテリアのような、ものすごくうるさいBGMでした。 プチシーフードタワーを注文しました。食べた後もまだお腹が空いていましたが、ムール貝は絶品でした。この店の唯一の目玉はソースです（ソースが絶品です）。 友人は500gのラムスペシャルを注文しましたが、肉は200gしか入っていませんでした。骨には骨髄すら届いていませんでした！普段あまり食べない友人はがっかりした様子でした。それだけでなく、外側は焦げていて食感もあまり良くなく、85ドル（付け合わせなし、それ以外は追加料金！）のラム肉の軟骨も美味しくありませんでした。シェフじゃない私でも、家で作ったラム肉の方がずっと美味しいです。 もし食事に少しお金をかけるなら、道の向こうにあるフランス料理店に行きます。料理は素晴らしく、一人当たりの値段は高いですが、満足して帰れます。 美味しい食事には、一人当たり少なくとも150ドルはかかります。確かに美味しいのですが、値段を考えると少し物足りないです。満足して帰るには、一杯か二杯のお酒と合わせて、一人当たり少なくとも200ドルは必要でしょう。 （原文） The Clam Bar is an interesting place. It is poorly named; only one clam item was on the menu (and a pasta, at that!) and not a chowder to be seen! It has extremely expensive prices, but the fantastic service to match. The only "bar" vibe about it though was its extremely loud background noise, it sounded like a cafeteria. I had the petit seafood tower, I was still hungry after but the mussels were to DIE for. The place does a great job with its sauces (it's only standout feature). My friend had the 500g lamb special, which only ended up having 200g of meat on it. The bone didn't even have some reachable marrow in it! For someone who barely eats, they were disappointed. Not only that, but it was burned on the outside, and the texture wasn't that great, nor was the gristle for an $85 piece (with no accompaniments, anything else is extra!). I have literally cooked better lamb at home, and I'm no chef. If I wanted to spend a small fortune on a meal, I'd go to the French place down the road. The food there is excellent and you leave satisfied, despite a high per person price. You won't leave here without spending at least $150/head for a good meal, and it IS a good meal, but not for the price. You'll probably want to spend at least $200 a head to leave satisfied, including a nice buzz for a drink or two.

（Google による翻訳）娘が私たちにクラムバーを紹介してくれたのですが、それ以来ずっと私のお気に入りです。私は海外に住んでいるので、妻と街にいるときは必ずCBで食事をします。スタッフは素晴らしく魅力的な体験を提供してくれます。グラスの底を見たり、スペシャルやワインについて質問したりしても、迅速かつ細やかな配慮で対応してくれます。鮮度抜群のシーフードタワーなどの定番メニューに加えて、フラットヘッドやステーキなど、メニューにないスペシャル料理もいくつかあります。今まで飲んだ中で最も冷たいマティーニも提供しています。多様な客層に出会うでしょう。店はいつも混んでいて、時には騒がしくなることもあり、それがまた楽しい時間を演出します。ランチでもディナーでも美味しく、料理は絶品で、スタッフは仕事とお客様とのやり取りを楽しんでいるのが伝わってきます。 （原文） My daughter introduced us to Clam Bar and it’s become a favourite ever since. As I live overseas it’s a must to dine at CB whenever my wife and I are in town. The team offer a wonderfully engaging experience; I’ve never seen the bottom of my glass nor had any question on the specials or wine complements not met swiftly and with exceptional attention to detail. They usually have several off-menu specials such as flathead and steaks in addition to their regular items such as the seafood tower which offers brilliantly fresh items. They also serve the coldest Martini’s I’ve ever tasted. You will encounter an eclectic customer base, the place is always busy, can be noisy which adds to the fun. It’s equally good for lunch or dinner, the food is sublime, and the staff clearly enjoy their jobs and engaging with customers.

（Google による翻訳）今日は友人と夕食を食べました。 サービスはとても良かったです。21時半という遅い時間に予約していたので、ラッキーなことにそれほど混んでいませんでした。 ウェイターはとても自信に満ちていてプロフェッショナルで、料理の盛り付けも素晴らしかったです。 メニューにはないハンバーガーを注文しました。ハンバーガーは丸ごと焼かれたもので、牛脂で揚げたポテトが添えられていました。とても美味しかったです。メインディッシュにはキングフィッシュもいただきましたが、味は素晴らしかったのですが、少し塩辛かったです。 このディナーの主役はハンバーガーで、正直言って、私たちがここに行った理由です。 お肉は完璧なミディアムレアの焼き加減で、食べているうちにホロホロと崩れました。ハンバーガーにはオニオンレリッシュが添えられており、本格的なハンバーガーにはこれが欠かせません。 ハンバーガーは絶対に頼んでください！ デザートはあまり好きではありませんでした。デザートが出てくる前に食べ過ぎたのかもしれません。 全体的にとても素敵な食事体験でした。 スタッフ、キッチンスタッフ、フロアスタッフの皆さん、ありがとうございました！ （原文） I had dinner today with a friend. The service was very good, we were lucky and it wasn’t so busy anymore, because we had a late reservation at 9:30pm. The waiter was very confident and professional and presented everything very well. We had the burger wich is not on the menu. For the burger we had whole cooked and in beef fat deep fried potato’s, there were amazing. We had also Kingfish as a entree, the taste was beautiful, but a bit salty. The star of the dinner was the burger, honestly the reason why we went there. The meat was perfectly medium rare cooked and fell apart while eating. They have onion relish with the burger and that’s a thing I love on a proper burger. Just get the burger! I wasn’t really a fan of the dessert. But maybe we had to much food before we got the dessert. All in all a very nice food experience. Thanks to the team, kitchen and floor staff!

（Google による翻訳）驚くほど素晴らしい料理。足を踏み入れた瞬間から、純粋な喜びが溢れていました。シドニーにある隠れたニューヨークの隠れ家。マネージャーに迎えられ、心から歓迎されました。暗い木材のパネルと落ち着いた照明を抜けてテーブルに着きました。友人のレスがソムリエとワインリスト、そしてフリウリの小さなワイナリーについて話し合っている間、まずはネグローニをいただきました。夜はどんどん盛り上がり、どの料理も美味しくなり、もう一杯ワインが欲しくなりました。そして、よりしっかりとしたピノ・グリージョへと進みました。スタッフ、料理、そしてワイン、どれも素晴らしかったです。乾杯、ルーク （原文） Amazing, incredible food. Pure delight from the moment we walked in. A secret part of New York in Sydney. Welcomed by the manager, she made us feel so welcomed. Walking thru dark timber paneling and subdued lighting. We arrived at our table. A Negroni to start as my mate Les discussed the wine list with the sommelier and small vineyards in Friuli. The night got better, every dish got better then we needed another bottle of wine. We ramped up to a more structured Pinot Grigio. Wonderful, staff, food and wine. Cheers, Luke

（Google による翻訳）レストランは混雑していたので、サービスは少し遅く、雰囲気も少し騒々しかったです。でも、料理は素晴らしかったです。特にハマグリのパスタは最高でした。シーフードタワー、アンチョビトースト、ハマチのカラ、イカもいただきましたが、どれも絶品でした。 （原文） Restaurant was busy so service was a bit slow, and atmosphere was a bit loud. Food was phenomenal though. The clam pasta was definitely the highlight. We also had seafood tower, anchovy toast, hamachi collar, squid, and they were all excellent

5コース+牡蠣とお寿司

雰囲気はめちゃくちゃいい。日本の料理をオシャレに洋風に昇華したキレイめ女子にはもってこいのオシャレレストラン😇けど、高い〜

故郷の味

（Google による翻訳）Saké Restaurant & Barは、最初から最後まで素晴らしいダイニング体験を提供してくれました。親密でロマンチックな雰囲気で、特別な夜にぴったりでした。 刺身は驚くほど新鮮で美しく盛り付けられており、残りの食事もさらに美味しくなりました。メインは牛テンダーロインとロブスターをいただきましたが、どちらも完璧に調理され、濃厚でバターのような風味が口いっぱいに広がり、風味豊かでした。 サービスはまさに完璧でした。フレンドリーで丁寧、そして押し付けがましくなく、プロフェッショナルな対応でした。スタッフ全員が、私たちを丁寧におもてなししてくれたと感じました。 素晴らしい空間でワンランク上の日本料理を楽しみたい方に、強くお勧めします。絶対にまた来たいと思います。 （原文） Saké Restaurant & Bar delivered an outstanding dining experience from start to finish. The atmosphere was intimate and romantic—perfect for a special night out. The sashimi was incredibly fresh and beautifully presented, setting a high bar for the rest of the meal. For mains, we had the beef tenderloin and lobster—both were cooked to perfection, rich, buttery, and packed with flavour. Service was truly impeccable—friendly, attentive, and professional without being intrusive. Every staff member made us feel well taken care of. Highly recommend for anyone looking for elevated Japanese dining in a stunning setting. Would absolutely return.

（Google による翻訳）とても美味しい料理と最高のサービスでした。カクテルを数杯、枝豆、牡蠣、水舞、和牛のタルタル、和牛の寿司ロール、ポップコーンシュリンプ、レンジャーズバレー産和牛スリプロイン、芽キャベツ、本日のスペシャルであるムール貝のクリスプのようなカナッペ、そしてドラゴンエッグのデザートを注文しました。水舞は中心部が非常に柔らかくて温かくて美味しかったですが、次回は違うものを注文したいと思います。和牛の寿司ロールはショッピングセンターの寿司ロールのような品質で、二度と注文しないでしょう。その他はすべて一流でした。芽キャベツはキムチソースで最高に美味しく、正直今まで食べた野菜の中で一番美味しかったです。ステーキは完璧に美味しく柔らかく、サイドソースも最高でした。ポップコーンシュリンプはサクサクで、美しい柚子マヨソースがかかっていて、とてもボリュームがありました。牡蠣は新鮮で美味しかったです。ムール貝のクリスプスペシャルはとても美味しく、この日一番のお気に入りでした。ビーフタルタルはスモーキーでとても柔らかく、味のバランスも完璧でした。ドラゴンエッグは私のお気に入りのデザートの一つです。さあ、次のデザートへ！ （原文） Very nice food and amazing service. We ordered a couple cocktails, Edamame, Oysters, Shui Mai, Wagyu Beef Tartare, Wagyu Sushi Roll, Popcorn shrimp, Rangers Valley Wagyu Sriploin, side of Brussel Sprouts, the daily special which was a mussel crisp sort of canape and The dragon egg dessert. Shui Mai was nice and hot with a super soft centre but I would order something different next time. Wagyu Beef Sushi Roll was very shopping centre Sushi Roll quality and I wouldn't order it again. Everything else was top notch. The Brussel sprouts were amazing in the kimchi sauce and honestly the best veg I've had and the steak was perfectly tasty and tender with awesome side sauce. Popcorn shrimp were crispy with beautiful yuzu mayo sauce and very good serving size. The oysters, fresh and delicious. The mussel crisp special was so delicious and one of my favourite bites of the day. Beef tartare was smoky, super soft and perfectly balanced in flavour. Dragon Egg is one of my favourite desserts ever. On to the next one!

（Google による翻訳）今年の誕生日、彼氏がサプライズでSaké Restaurantに連れて行ってくれました。期待を裏切らない素晴らしい体験でした！美しい雰囲気から丁寧なサービスまで、まるで日本に帰ってきたかのような気分になりました。しかも、Sakéならではの魅力が現代風にアレンジされています。 キングフィッシュと牡蠣は彼氏にとってまさにハイライトで、その鮮度と品質の高さを絶賛していました。 私にとってキングフィッシュの寿司は最高です。本当に、いくら食べても飽きませんでした！デザートにはドラゴンエッグを注文しました。美しく盛り付けられ、濃厚でクリーミー、そして風味豊かなこのデザートは、Sakéでしか味わえない逸品です。これだけでもまた行きたい！ さらに嬉しいことに、頼んでもいないのに、小さなバースデーケーキとキャンドルを用意してくれたスタッフの心遣いに、本当に感謝です。この心遣いが、この夜をさらに特別なものにしてくれました。 担当してくれたマルティナさんは、本当に素敵な方でした。彼女のサービスは最初から最後まで素晴らしかったです。 本当に思い出に残るダイニング体験でした。特別な日にも、自分へのご褒美にもぴったりです。 （原文） This year for my birthday, my boyfriend surprised me with a visit to Saké Restaurant — and wow, it definitely didn’t disappoint! From the beautiful ambience to the attentive service, everything felt like a trip back to Japan, but with a modern twist that gives Saké its own unique charm. The kingfish and oysters were definite highlights for my boyfriend and he couldn’t stop raving about their freshness and quality. For me, nothing beats the kingfish sushi. I honestly couldn’t get enough! And for dessert, I went with the Dragon Egg. Beautifully presented, rich, creamy, and bursting with flavour, it’s the kind of dessert you can only experience at Saké. I’d go back just for that alone! To top it all off, the team surprised me with a little birthday cake and candle, without me even asking. It’s such a thoughtful touch that made the night even more special. We were served by Martina, who was absolutely lovely. Her service was exceptional from start to finish. A truly memorable dining experience — perfect for special occasions or simply treating yourself to something amazing.

（Google による翻訳）素晴らしいレビューばかりを見て、このレストランを訪れました。料理はとても美味しかったです。生の魚介類などがお好きなら、きっとメニューは気に入ると思います。誕生日にシェフのテイスティングメニューを注文しましたが、とても美味しかったです！レモンメレンゲのシャードデザートはあまり好きではありませんでしたが、それ以外はどれも大満足でした。 個人的には味噌マグロが気に入りました！和牛ストリップロースを頼んだのですが、少し食感にムラがあり、片方だけがもう片方よりも歯ごたえがありました。 サービスはまあまあでしたが、特に目立つ点はなく、高級レストランとして評価されている割には物足りなさを感じました。今日はスタッフがとても忙しそうでした。雰囲気はまあまあでした。私たちはキッチンが見えるテーブル席に座りました。ここはとても混雑していて、たくさんの人が行き交い、注文を呼ばれるたびに賑わっています。雰囲気はもっと良くても良かったかもしれません。 全体的に悪くない経験でした！一度は試してみることをお勧めします！ （原文） We visited this restaurant after seeing all the great reviews. The food was very good. If you like raw seafood and the like you would love what’s on the menu. We ordered the chefs tasting menu for a birthday and it was tasty! We were not a huge fan of the lemon meringue shard dessert but everything else was a hit. My personal favourite was the miso toothfish! Our Wagyu strip loin dish was a bit inconsistent, one was more chewy in texture than the other. Service was okay but nothing that stands out, it fell a bit short considering this is considered a fine dining restaurant. Staff seemed to be very busy today. Atmosphere was okay. We sat at the table with the view of the kitchen. It is very busy here with lots of people walking past and orders being called. The ambience could have been better. Overall not a bad experience! Would recommend trying at least once!

クリスマスイブ8時ごろに訪れました。 混雑しており、なかなか注文をしたいのに気づいてくれず、注文までに時間がかかりました。 料理の提供もかなり長く感じました。 私たちはセットメニューと追加の牡蠣、酒セット、平和梅酒を同時に注文しましたが、オイスター、ツナが先に到着。 更に、あからさま後に頼んだ隣の席の飲み物が先に到着されて、少し違和感を感じ、注文した人にちゃんと注文が通ってるか確認したところ、多分通したか、通してないかを忘れてしまったのか、その人は確認するといい、私に注文したか？私以外の人は注文取れないからみたいな事を言われ、更に疑問が生じました。 更にようやく届いた梅酒はチョーヤと言われて出され、また違和感を抱いたため確認したらレシートと一緒に見せてもらったら値段は合っていたがチョーヤクラシックと記載してあり、誤解を招く書き方でした。 また、レシートの書き方的にも19ドルの記載をするべきではないと思います。 料理の提供も最初の牡蠣、ツナまでは待てるレベルですが、その後30分以上次の料理までに待ちました。 お酒は全て美味しく満足度が高く、料理に関しては村がありました。 牡蠣は7ドルと他のお店に比べたら値段は高いが小さい牡蠣でも、すごく濃厚でソースも甘酸っぱいゆずの香りがたまらなく美味しかったです。 ツナは通常に美味しいが、トリュフの香りが私にはあまり感じられなかったです。 ホタテとイカの料理はイカは柔らかく黒スミと絡んで美味しく、ホタテも美味しいが少しパサつく感じがありました。 天ぷらは衣がサクサクしており、海老椎茸が特に美味しかったです。 西京焼はかなり私好みの味でした、サイドに添えてあるピリ辛のやつと甘めの西京焼はけっこういいコンビです。 そしてメインのお肉が激うま。 ジューシーで、完璧な火の通りでゆずの効いた大根の漬物と合う。これが1番好きでした。 寿司。正直ガッカリ 特にロール。シャリ(米)パサついていてエビも小さく、そこらへんの冷蔵庫で売ってる売れ残りのようなレベル。 握りに関してはちゃんと出来立てな感じだったので許せますが、見た目のインパクトも欠けてるし、ムラサキ(醤油)を付けるべきなのかとかも分かりにくい。 一応全部付けないで食べてみたが、握りに関してはシャリに味が多少ついてるのと上になんだかんだ乗ってるので付けなくても食べれたが、濃い味好みのの人はつけた方がいいかもです。 デザート 思ってたよりも100倍美味しく、満足度がこれも高いです。ウイスキーを、使ってる的な感じに書いてあったが、そこまで強く感じなく、お酒が苦手でも食べれるかと思います。 コーヒーのアイスにクッキー的なカリカリしたやつが入ってミルクフォームに例えてる生クリームがふわふわで結構美味しく万人受けする味だと思います。 So you need to change the bill title for Ume alcohol. There is many choya Ume but one of the Ume is not choya which I had chosen first order. But this bill said choya so she was confused . So she served me and said choya. Heiwa and choya is different. Also there is choya classic for $16 . There is big difference between Choya classic Ume and Heiwa Ume . Heiwa Ume for $35 . I confirmed with a wait staff the bill said choya and price was correct. I have ordered Heiwa Ume for $35 . But not choya . Choya and Heiwa is name of company . So shouldn’t use bill for choya for Heiwa Ume . That’s makes me so confused. There is one more about bill . It was hard to understand. Which we didn’t order $19 one . Total bill is not included $19 but there is obviously $19 . That’s also not easy to understand. Food was good and staffs were kindly but serving time was long. We waited for 30min or more for between food. ( we ordered set meal $165pp) I normally not write in English. But I wanted sokyo understand which I wish you fixed that . So people easier to work and not miss understanding again as well . The ramp was absolutely amazing. Also I really enjoyed tooth fish .

シドニーで会った友達に連れてきてもらいました。日本のお寿司屋さんとは、雰囲気が全然違うので、一度体験する価値あり！ お寿司は、日本のそこら辺にあるお寿司さんより格段に美味しい！！！ 是非！

We chose this restaurant for our son's birthday after hearing many positive reviews. As he cannot eat spicy food, we made a clear request for all dishes to be non-spicy—a request that is typically easy to accommodate at a Japanese restaurant. Unfortunately, the evening was marked by repeated lapses in attention to this request. - The first dish, oysters (an add-on we paid extra for), arrived with spicy ponzu. After reminding the staff, they replaced it with a non-spicy version. - The tempura course came with a spicy dipping sauce again, which we chose to ignore as we didn't make a big deal. Maybe it was our mistake not to point it out because.... - The sushi later was served with a spicy (!) salad, which had to be sent back. Again. - Not just about spiciness, the caviar we paid extra for was missing from the sushi. - Then as if it's almost a joke, the sushi contained wasabi inside, rather than served on the side. Which part of not making it spicy not clear? Each instance required repeated intervention, disrupting the flow of the meal and the celebratory atmosphere. Honestly, who needs that many reminders about not making it spicy, at such a high end restaurant? While the manager and reception staff made efforts to compensate with dessert and waived the charge for our son, that was so not the point at all - the experience had already been compromised. I knew we were going to an expensive restaurant. I would have gladly paid the full amount had there not been so many stupid mistakes. This place has a serious issue with the quality of service. Stay away if you want a nice night. 前々からいい評判を聞き、楽しみにしていたSokyoでの息子のバースデーディナー。結果は最悪。二度と行きません。辛いものを避けて、とお願いしたのに、牡蠣も天ぷらも辛い。揚げ句の果てにはお寿司までもわさび入り。そうかと思えば別料金で追加したキャビアは出てこない。なんだろう、このお店。最終的には1人分無料にしてくれたけれど、そこじゃない。こんな酷さで日本食を名乗るの、本当にやめていただきたい。酷すぎる。

お刺身は美味しかったです。 日本人としては、箸置きが欲しかったし、急須の蓋を押さえてお茶を注ぐには蓋が熱すぎてこれを客に出すのかと驚きました。お茶のカップは普通の取手のないマグカップみたいなやつで日本らしくないし… 天ぷらはどこで修行したのでしょう？何式の天ぷらですか？私が知っている天ぷらとは違う、フライのようなものでした。ソースも味が濃くて個性的でしたね。なぜあの濃い味のソースに薄い香りのハーブを浮かせたのか疑問でした。少なくとも日本式の天ぷらではない。まあ良い。 デザートに関しては日本の要素がゼロで思わず笑ってしまいました。 マネージャーの人が立派な腕時計を付けていたので、彼は料理をしない人なのだと判断しました。スタッフの接客は基本的には良かったのですが、韓国語を話すスタッフが寿司を一本の箸で指差しながら説明したのは文化の違いを感じました。日本人ならまずしません。どこの国の出身かは全く気にしませんが、日本食や文化を理解せず愛してはいないのだと分かりました。 外国人に対しては良いですが、日本人にはお勧めしません。 そして、料理の説明は男性だけではなく女性にも聞こえるよう両者の間に立って説明するか、女性側にも立って再度説明する方が、気持ちが良いです。残念な経験でした。

開店と同時に席が埋まっていく程の人気店。 流石に日本国内で食べる日本食とは比べるべくもないが、不満が残る程ではない。純日本人からすると、斬新な盛り付け等も楽しめる。（決して悪い意味ではない）

シェフは韓国で生まれ育った韓国人。 日本で修行した日本人のシェフとは比べることができません。 お金になるから日本食をやっているとしか思えません。

盛り付けが豪華でテンションあがる 味はすこし美味しい

高級な部類に入るレストラン。 雰囲気は抜群によい。 味は悪くはないが、とびきり美味しいというほどでもない。 コストパフォーマンスは低め。 ここに限らないが、メニューにはイタリア語がふんだんに使われており、写真があるわけでもないのでどんなに料理なのかがわからない。

（Google による翻訳）パートナーと記念日を祝うため、2年間で2回訪れました。どちらの日も最高のサービスを受けました。ウェイターが定期的に席に着き、気分や飲み物を尋ねてくれます。料理とセットメニューはいつも適切なタイミングで出てきます。テーブルの様子をきちんと確認し、それに合わせて料理を盛り付けてくれるので、非常に機敏な企業文化と模範的なサービスが感じられます。 どちらの日も、マネージャーが記念日おめでとうと挨拶してくれて、透明なグラスをかけた男性ウェイターがいつも満面の笑みで料理を運んでくれました（お二人の名前を教えていただけたら嬉しいです！）。とても温かく迎えていただきました。セットメニューとアンティパストを数品注文すれば、お腹もいっぱいになります。料金はかかりますが、お祝い事ならその価値は十分にあります。 料理の質は非常に高く、どれも口の中でとろけるように柔らかく、キッチンの腕前は抜群です。盛り付けも10点満点です。 支払いは、ギフトカードや割り勘など、スムーズな対応で、特に問題はありませんでした。 店内は落ち着いた落ち着いた雰囲気で、とても広々としています。店内は広く、混雑時でも騒がしくなりすぎることはありません。また必ず来ます！ （原文） I’ve been here twice now in 2 years to celebrate my anniversary with my partner - on both days we’ve received just the best of service; the waiter comes by periodically to ask if you’re doing well and if you’d like any drinks, and the food and set menu always come out at the right time; they definitely monitor your table and organise accordingly which shows a super switched on working culture and exemplary service! Both times I’ve been greeted by the manager who wished us a Happy Anniversary and served by the male waiter wearing clear glasses who always serves with a big smile (would love to know both their names!), making us feel very welcomed. You’ll feel full if you order the set menu and a couple Antipasti, it will cost you—but largely worth it if you’re celebrating. Food quality is very high, everything just melts in your mouth and there’s clear talent in the kitchen. Presentation is 10/10. Payment generally isn’t an issue with a very smooth process of accepting gift cards and split bills on both visits. Atmosphere is very calm and serene. The venue is large and never gets too loud even when it gets busy. We’ll definitely be coming back here!

（Google による翻訳）Ottoは、魅力的なスタッフと埠頭のそばにある落ち着いた雰囲気の素敵なレストランでした。料理は美味しくて新鮮で、どの料理もバランスが良く、完璧に調理されていました。 ただ、景色と立地のせいか、値段は高めです。美しい水辺の景色を楽しみながら食事をするには、最高の場所です。 前菜2品、パスタ1品、メイン1品、そしてワインとカクテルを数杯飲んで、400ドル近く支払いました。予想より少し高かったですが、それでも素敵な食事体験でした。 （原文） Otto was a lovely restaurant with charismatic staff and a moody ambience by the wharf. The food was tasty and fresh - each meal was balanced well and cooked to perfection. It is however on the pricier side, likely because of the view and location. It is a nice place to experience and take in the beautiful waterside dining view. We spent close to $400 for 2 starters, a pasta and a main with a couple glasses of wine and a cocktail. Bit more than what we were expecting but a lovely dining experience nonetheless.

（Google による翻訳）日曜日のランチに、あるイベントのために訪れました。最初はスタッフの対応が失礼で、「レストランはまだ開店していません」とぶっきらぼうに言われました。少し混乱した後、私たちがイベントに参加していることに気付きました。謝罪はありませんでしたが、別のスタッフが親切に個室に案内してくれました。 個室自体は素敵でした。眺めも良く、十分な広さがありました。私たちの部屋に担当してくれた2人のウェイターもとても親切で、とても丁寧でした。 料理はまあまあでした。特にヤギのカードと蜂蜜、そしてパンは素晴らしかったです。盛り付けも良かったです。セットメニューは全体的に少し物足りなさを感じました。魚は焼き加減が均一ではなく、中は生でした。ラム肉はもう少し風味があっても良かったかもしれません。もっと面白いサイドメニューがあればもっと良かったと思います。 （原文） Visited sunday lunch for a function. Greeted rudely by a staff member initially. Was told bluntly 'the restaurant isn't open yet'. Some confusion later they realised we were attending the function. no apology provided but was kindly directed to the private room by another staff member. The private room itself was lovely. View was good and plenty of space. The 2 servers assigned to our room were also lovely and very attentive. Food was ok. Highlights included the goats curd & honey and bread. Presentation was nice. The set menu in general was abit uninspired. The fish was unevenly cooked- raw inside. Lamb could do with more flavour. Could do with more interesting sides.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。7年近くこのレストランで食事をしたいとずっと願っていましたが、予期せぬ事情で延期せざるを得ませんでした。ようやく行けて本当に嬉しいです。 一つ提案させていただきたいのは、お子様メニューにアラカルトオプションを追加していただきたいということです。残念ながら、スパゲッティ1皿に40ドルもかかりました。 （原文） The dining experience was exceptional. Despite our long-standing desire to dine at this establishment for nearly seven years, unforeseen circumstances necessitated postponing our plans. We are delighted to have finally been able to make it. One suggestion I would like to make is to provide an ala carte option for the children’s menu. Unfortunately, we were required to spend $40 for a single spaghetti dish.

（Google による翻訳）記念日ディナーで初めて行きましたが、すべてが最高でした！サービスは素晴らしく、迅速で、スタッフはフレンドリーでプロフェッショナルでした。料理はどれも美味しく、個性的な味付けで、雰囲気も最高でした！また必ず行きます。 （原文） Went there for our anniversary dinner for the first time and everything was great! Service was excellent and quick, the staff was friendly and professional, the food was so tasty with unique flavours and the vibe was just right! Will def go back

（Google による翻訳）先日このレストランで食事をしましたが、すべてが素晴らしかったです！サービスは本当に素晴らしかったです。丁寧でフレンドリー、そして素晴らしいおもてなしでした。料理は最高レベルで、ロケーションも最高でした。家族を連れてランチに行きましたが、皆とても楽しい時間を過ごしました。本当におすすめです！ （原文） I recently dined at the restaurant, and everything was amazing! The service was truly the highlight of the experience—attentive, friendly, and incredibly welcoming. The food was of the highest quality, and the location is simply fantastic. I took my family there for lunch, and we all had a wonderful time. Highly recommend it!

（Google による翻訳）土曜日のランチにフレッドズを予約しました。サービスも料理も素晴らしかったです。 開放的なキッチンは、とても興味深い雰囲気を醸し出していました。シェフたちの落ち着いたプロ意識が印象的でした。 特別な日に、自分へのご褒美として、より贅沢なひとときを過ごせる場所です。 （原文） Made reservations for a Saturday lunch at Fred’s. The service and food were excellent. The exposed kitchen provided a very interesting atmosphere - the calm professionalism of all the chefs cooking was impressive. Definitely a more indulgent experience to treat yourself to for a special occasion.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いにここに来ました。特別な夜になるだろうと期待していましたが、実際その通りでした。シェフズテーブルに通され、料理は美しく、雰囲気も完璧でした。 しかし、メインディッシュを食べ終えた直後、キッチンに置いておいたケーキを持ってきてもらえないかと店員に尋ねたところ、なんと、あと20分しか食事の時間が残っていないと言われました。時間制限があるなんて初めて聞きました。予約時にも、到着時にも誰も教えてくれませんでした。 急いでキャンドルに火を灯し、ハッピーバースデーを歌い、帰る前にせめてケーキを少し食べようと思いました。お皿を頼もうとしたのですが、私が何も言う前に、店員はもう私たちが持ち帰り用に詰めているのだろうと勘違いしていました。その瞬間から、食事全体が慌ただしく感じられ、結局、私たちがそこにいたのは1時間半ほどでした。 こんなに慌ただしい「お祝い」は初めてで、このレストランがこんなに厳しい時間制限を設けているなんて聞いたこともありませんでした。私たちは特別扱いされているのだろうか？地元民ではないからだろうか？そうではないことを心から願っていますが、とにかくそう感じました。 （原文） I came here to celebrate my birthday, thinking it would be a special night — and at first, it was. We were seated at the chef’s table, the food was beautiful, the atmosphere felt perfect. But right after we finished our mains, I asked a server if they could bring out the cake we’d left in the kitchen. To my surprise, I was told we only had 20 minutes of dining time left. This was the very first time anyone mentioned there was a time limit — no one told us when we booked, and no one mentioned it when we arrived. We quickly lit the candles, sang happy birthday, and I thought I could at least have a few bites of cake before leaving. I was about to ask for some plates, but before I could even say anything, the server had already assumed we were packing it up to go. The whole meal felt rushed from that moment on — in the end, we’d only been there about an hour and a half. I’ve never had such a hurried “celebration” before, and I’ve never heard of this restaurant having such a strict time limit. It left me wondering — were we treated differently? Was it because we are not local? I truly hope not, but that’s how it felt.

（Google による翻訳）ここはシドニーで一番のお気に入りのレストランです。農場直送の食材を使った料理が並ぶ店内は、アットホームな雰囲気でありながら、洗練された雰囲気です。 今まで食べた中で一番美味しいキングエビを堪能しました!!!! あのキングエビと、エビの甘くて香ばしい肉汁をたっぷり吸い込む焼きたてのパン。この組み合わせだけで、シドニーで一番のお気に入りの一品になりました。 誕生日に訪れましたが、手書きの素敵なバースデーメッセージも嬉しかったです。それから、プルーン入りのブレッドプディングも最高でした!!! こんなに素敵な組み合わせだとは！ 絶対にまた来ます。友達や家族も連れて！ （原文） This is my new favorite restaurant in Sydney. The farm to table vibe is just so cozy and homey but done in such a classy way. We had the most spectacular king prawns ever!!!! Those king prawns and the fresh hot bread to soak up all those sweet savory juices from the prawns is all it took to give this place my current #1 dish in Sydney. We went for my birthday and loved the sweet hand written birthday note. Also, the bread pudding with prunes!!! Who knew that would be such an amazing combination! We are definitely coming back and bringing friends and family back!

（Google による翻訳）料理：4.75/5 雰囲気：5 - 個性的なウッディな内装と程よい明るさ サービス：5/5 - できれば6点を付けたいくらいです。とても丁寧で忍耐強いサービスでした。誰かがうっかりワインをこぼしてしまったのですが（重ねてお詫び申し上げます）、すぐに拭き取って料理を直してくれました。 フーガス（パン）は熱々で香り高く、バターとオリーブオイルで美味しくいただきました。牡蠣は新鮮で、ビネガーレタスと相性抜群でした。 パスタからラビオロを注文しました。スパイスの効いたひき肉と少しカリッとした皮が特徴的でした。 ステーキは美しかったですが、マスタードだけでなく、自家製ソースがあればもっと美味しくなると思います。 個人的には、ステーキよりもチキンの方が美味しかったです。豆、芽キャベツ、豆類のソースが添えられています。 付け合わせは、ポテトが特に人気で、特におすすめです。 彼らのチョコレートケーキは最高のデザートでした。ブラウニーのようなベースにチョコレートファッジの層が乗っていました。マンゴーシャーベットは興味深いと思いましたが、スパイシー/塩辛い/酸っぱいスプリンクルは特に好きではありませんでした。 （原文） Food: 4.75/5 Atmosphere: 5 - unique woody interior with just the right amount of lighting Service: 5/5 - would give 6 if I could. Very attentive and patient service, someone accidentally spilled wine (our apologies again) and they cleaned it up right away and fixed the dish for us. Their fougasse (bread) was hot and aromatic, delicious with the butter/ olive oil. Oysters were fresh and perfect with the vinegarette. We got the raviolo from the pastas, which had a spiced mince and a slightly crispy outer shell. The steak was beautiful, although it would taste even better with some sort of homemade sauce instead of just a choice of mustard. The chicken was in my opinion better than the steak. It comes with some beans/ brussel sprouts/legumes in a sauce. For the sides, definitely recommend the potatoes which was a table favourite. Their chocolate cake was the best dessert- it had a brownie like base with chocolate fudge layer on-top; I found the mango sorbet interesting, not particularly a fan of the spicy/salty/sour sprinkles.

（Google による翻訳）Fred’sで誕生日を祝いました。最高でした！このレストランの雰囲気は最高で、まるで家庭的で居心地が良かったです。どの料理も愛情たっぷりに作られていて、それぞれの味が丁寧に組み合わせられていました。Hollyさんがサービスしてくれて、誕生日を本当に特別なものにしてくれました。HollyさんとFred’sのチームの皆様、ありがとうございました！ （原文） Celebrated my birthday at Fred’s and it was divine! The ambience in this restaurant is top tier - so homely and cozy. Each dish was made with lots of love and the flavours were paired together very thoughtfully. Holly served us and she made my birthday very special - thank you Holly & the Fred’s team!

（Google による翻訳）会場も雰囲気も素晴らしかったのですが、残念ながら料理は期待を裏切りました。ラム肉は歯ごたえが強すぎて、ほとんど食べられず、この価格帯の料理としては残念でした。パンは美味しかったのですが、それ以外は平均的でした。注文したものが間違っていたのかもしれませんが、全体的にデートの相手と私は期待外れでした。 （原文） Gorgeous venue and ambience, but unfortunately the food didn’t live up to expectations. The lamb was extremely chewy and practically inedible, which was disappointing for a dish at that price point. The bread was delicious but everything else was fairly average. I don’t know if we just ordered the wrong things, but overall the experience left my date and I underwhelmed.

（Google による翻訳）Fredsは本当に最高です！ 日曜日のランチは混んでいましたが、全く問題ありません。サービスは完璧で、カジュアルすぎずフォーマルすぎず、まさに完璧でした！美しいダイニングルームとバー、そしてサービスは最高でした。デザートの女王様は注文を受けてから全て作りたてを届けてくれます。わあ！シャーロット、最高でした！彼女は素晴らしく、デザートも最高でした。 ここの料理は美味しく、新鮮で、最高です。メインディッシュは試してみましたが、アヒルの卵とマッドクラブは本当に美味しかったです。メインディッシュはシェアしたコーラルトラウトで、驚くほど美しく、新鮮なサラダは、サラダ全体に美しく新鮮なハーブが散りばめられ、完璧なドレッシングで仕上げられていました。 ワインリストは長く、選択肢も豊富です。私たちはプロヴァンス産の素敵な辛口のフランス産ロゼを楽しみました。 値段は張りますが、それだけの価値があります。ドレスアップして楽しんでください。 （原文） Freds is absolutely fantastic! Sunday lunch, was busy but they did not miss a beat. Service on point, not too casual nor formal but bang on! Beautiful dining room and bar, service was great Omg the desert Queen makes everything fresh on order. Wow. It was epic, Charlotte? She was fabulous her deserts amazing. The food here is tasty, fresh and superb. Entrees tried, duck egg and mud crab absolutely delicious. Main dish shared coral trout which was phenomenal gorgeous fresh salad, gorgeous fresh herbs throughout the salad dressed perfectly. Wine list is long and lots of options, we enjoyed a lovely dry French Rose from Provence. It's expensive but so worth it Dress up and enjoy

（Google による翻訳）5 つ星にはなれません。理由は次の通りです。私は初日からここに通っていますが、このレストランを 5 つ星にしたのは原材料です。ベビーアインシュタインのようによく考えられ、マリーアントワネットのようによく仕上げられています。では、星を 1 つ落とすと何が気に入らないのでしょうか。サービスは丁寧でフレンドリーですが、完璧ではありません。たとえば、料理を 2 回運んできたり、飲み物をチェックしなかったりします。このような小さなミスがいくつかありました。また、私も毎日満員のお客様も、これが 3 コースで 140 ドルのプランであることには満足しています。ただし、最高級の食材も提供してください。40 ドルのメインディッシュにスープ、ピッピー、それとも鶏レバーの選択肢があるのでしょうか。以前、ここで素晴らしい創作料理の中に高級なアイテムがあったことを覚えています。ラム肉は確かに素晴らしく、パスタも素晴らしいです。しかし、今はムロウェイが営業しており、以前はハルプカと同様にここのメニューにありました。素晴らしい調理法で調理されたスナッパーは素晴らしいが、コーラルトラウトやマーレーコッド、ムロウェイ、ハルプカとは比べ物にならない。デザートは丁寧に作られているが、昔のタルトに比べると少し手間がかかっている（それにイチジクの半分も平凡？ 本当？）。ましてや、このメニューから外すべきではなかったマルメロのトライフルは。博物館に展示してもいいくらいだ。これらは些細な不満で、パンとアミューズはこれまで以上に美味しい。ただ、私は徒歩20分の距離に住んでいて、毎月通えるほどのお金がある。しかし、鶏レバー、スナッパー、アイスクリームは、どれも丁寧に作られているものの、並外れた味よりも、手軽さを重視しているように感じる。だから、定期的に通わないのであれば、もはや5つ星にはならないだろう。 （原文） Cant get to 5*, here's why.. I've been coming here since day 1, and what made this 5* was raw materials, as well conceived as baby Einstein, and as well executed as Marie Antoinette. What then takes the edge off, dropping a star? The service is attentive and friendly but imperfect. For example, twice delivering dishes and not checking drinks. There were a few such minor slips. And, both i and the daily full house are ok with this being a 3 course $140 deal. But please give us some top $ ingredients. Soup, pippies, or chicken livers are the $40 entree choices? I remember high-end items in wonderful creations in the past here. Lamb is terrific for sure and great pasta. But mulloway is running now and used to be on the menu here, as was harpuka. Wonderfully cooked as it was, snapper is terrific, but it ain't coral trout or Murray cod, Mulloway or Harpuka. The desserts are well made but also a little less work (and half a mediocre fig? Really?) than the tarts of old, let alone the quince trifle that should have never left this menu. It belongs in a museum. These are small quibbles, and the bread and amuse are better than ever. Only, I'm 20 minutes stroll away, and enough dollars to come monthly....but for chicken livers, snapper and ice cream, well executed as they were, it feels a little more about what's easy than what's extraordinary. So, if I'm not coming back regularly, it can't be 5* any more.

（Google による翻訳）ボンダイビーチを見下ろす、居心地が良く賑やかなレストラン。料理は素朴な味わいで、ボリュームたっぷり。ボリュームはありますが、特筆すべき点はありません。それでも、ボンダイビーチに来たらぜひ立ち寄りたい素敵なレストランです。 （原文） A cozy yet busy restaurant overlooking Bondi Beach. Food is rustic with sizable portions. Hearty but nothing great to write home about. Nevertheless, a nice restaurant when one is out by Bondi Beach.

（Google による翻訳）そこでランチをいただきました。海が見える最高の席に案内されました。コース料理のみで、前菜、メイン、デザートがセットになっていました。料金は1人140ドル。それぞれ3種類から選べました。ソテーした魚とチリソースで蒸したアサリは絶品でした。スタッフはとてもフレンドリーで、レストランの内装も素敵でした。 （原文） We had lunch there. We were given the best seats with a view of the ocean. The meal was set course only, consisting of an appetizer, main course, and dessert. It was $140 per person. We could choose from three options for each. The sautéed fish and steamed clams with chili sauce were delicious. The staff were very friendly, and the interior of the restaurant was lovely.

（Google による翻訳）ショーンズは最高でした！ 料理とサービスについては賛否両論のレビューをいくつか見ていましたが、どれも素晴らしかったです。予約は絶対にお勧めです。混雑していたため、カップルが断られたのを見かけました。 サービスは丁寧で、料理も素晴らしかったです。唯一の欠点は、ポテトケーキに卵が入っていなかったことですが、正直、他のすべてがとても美味しかったので、後になって気づきました。 強くお勧めします！ （原文） Sean’s was great! We’d seen a few mixed reviews about the food and service, but everything was excellent. Definitely make a reservation, we saw a couple turned away because it was so busy. The service was attentive, and the food was fantastic. The only small miss was that they forgot the roe on our potato cake, but honestly, we didn’t even notice until afterward because everything else was so good. Highly recommend!

（Google による翻訳）サービスと雰囲気、そしてほとんどの食事が気に入りました:) 私たちが気に入った料理の半分（豚肉とパフェ）、半分は当たり障りのないものでした（ビートスターターとキノコのパスタメイン）。 チーズデザートは、含まれているカキと同様に素晴らしかったです。 価格を考えると、いくつかの料理はもっと良かったかもしれませんが、そこにあるレストランと全体的に素晴らしい食事体験が大好きなので、5つ星のままにします:) （原文） Loved the service and ambiance and most of the food :) Half of the dishes we loved (pork and parfait), and half were bland (beet starter and mushroom pasta main). The cheese desert was great as were the included oysters. For the price a few of the dishes could have been better but leaving 5 stars as I love the restaurant being there and overall a great dining experience :)

（Google による翻訳）シドニーの施設で素晴らしい体験をしました。 特別な日を祝う素敵なディナーを楽しみました。 スタッフはとても洗練されていて、ショーンズ・キッチンからの愛情が感じられ、まるで彼の家で栄養たっぷりの食事を楽しんでいるような気分になりました。 ビーチカルチャーの装飾と、それが体験をさらに豊かにしてくれるのが気に入りました。 前回の訪問からこんなに時間が経っていたなんて信じられません。 （原文） Great Experience, Sydney Institution, Had a wonderful dinner to celebrate special occasion. Staff very polished, feel the love coming from Sean's Kitchen making you feel like you're at his home enjoying a wholesome meal. Love the Beach Culture Decor and how it adds to experience. Can't believe its been so long since last visit.

（Google による翻訳）全くお勧めしません。せいぜい平均以下で、お金に見合う価値は全くありません。パン用の皿が提供されなかったため、テーブルで食べることになりました。飲み物の注文を間違えられ、さらにメインディッシュ2品も間違えられ、その2品が出てくるまで待たされたため、料理が出てくる頃には冷めていました。私はラム肉を注文しましたが、肉質としては最悪で、硬くて筋だらけでした。席のリクエストもしましたが、全く逆のキッチンのそばに案内されましたが、エアコンがなくドアが閉まっていたため暑かったです。おまけに、111ドルのサービス料とチップが加算され、「ポリシー」として請求額から差し引くのを渋っていました。1人140ドルも払うなら、注文を間違えられたり、皿が提供されなかったり、簡単なテーブルリクエストにも応えてもらえなかったりするよりはましな対応を期待したいところです。普段から外食をする私としては、シドニーで最悪の食事体験だったと断言できます。パブの方がマシでしょう。 （原文） Wouldn’t recommend at all. Subpar at best and definitely not worth the money. Plates weren’t provided for bread, so we were left eating off the table. They got a drink order wrong. Then they got two of our mains wrong too, we had to wait for them to bring those two mains out so by the time it was there our meals were cold. I had the lamb and it was the worst cut of meat, tough and stringy. I also had a request for where to sit which we ended up with the complete opposite and by the kitchen which was hot as they had no aircon and closed the doors up. To top it off they had the audacity to add on a $111 service charge/tip that they were reluctant to take off the bill as it was “policy”. For $140 a head, I’d expect better than messing up orders, not providing plates and not fulfilling simple table requests. As someone that eats out regularly, I can easily say this has been the worst dining experience in Sydney. You would get better at a pub.

（Google による翻訳）誕生日に姉と義兄がミミズに連れて行ってくれました。ずっとこのお店に行きたいと思っていたので、ついに行けて本当に興奮しました。お店は素晴らしく、スタッフの皆さんは皆とてもフレンドリーで温かく迎えてくれました。 料理は美味しかったのですが、特に友人からたくさんの素晴らしい話を聞きながら行ったので、期待していたほどの味ではありませんでした。期待していた「ワオ！」という要素がありませんでした。それでも美味しかったのですが、感動するほどではありませんでした。 全体的に素敵な体験でした。素晴らしいロケーション、美しい雰囲気、そして素晴らしいサービスでした。料理はまあまあでしたが、スタッフのおかげで特別な気分になりました。 （原文） My sister and brother-in-law took me to Mimi’s for my birthday — I’d been wanting to check this place out for ages, so I was really excited to finally go. The venue is stunning and the staff were all so friendly and welcoming. As for the food, it was nice, but not quite as flavourful as we expected, especially after hearing so many great things from friends. It just didn’t have that “wow” factor we were hoping for. Still enjoyable, just not mind-blowing. Overall, it was a lovely experience — great location, beautiful atmosphere, and excellent service. The food was okay, but the staff definitely made the visit feel special.

（Google による翻訳）ミミズはまさに魔法のよう。一歩足を踏み入れた瞬間から、開放的な海辺の雰囲気と息を呑むようなオーシャンビューが、忘れられない体験へと誘います。温かく、きめ細やかで、心から歓迎してくれるサービス。決して無理強いされることなく、心を込めて丁寧に対応されていると感じられます。 料理はまさに格別です。どの料理も美しく盛り付けられ、新鮮で鮮やかな風味が溢れています。特にシーフードは格別で、まるで海から直接お皿に運ばれてきたかのような新鮮な味わいです。カクテルも同様に素晴らしく、ビーチサイドの雰囲気にぴったり合う独創的なアレンジが加えられています。 どんな機会にも特別な気分を味わえる、そして何より、また訪れたくなるような場所です。ミミズは単なる食事ではなく、素晴らしい体験です。クージーを訪れる方、シドニーで思い出に残るダイニングスポットをお探しの方に、ぜひおすすめします。 （原文） Mimi’s is pure magic. From the moment you walk in, the airy coastal vibe and stunning ocean views set the tone for an unforgettable experience. The service is warm, attentive, and genuinely welcoming you feel looked after without it ever feeling forced. The food is nothing short of exceptional. Every dish is beautifully presented and bursting with fresh, vibrant flavors. The seafood is an absolute standout so fresh it feels like it came straight from the ocean to your plate. The cocktails are equally impressive, with creative twists that perfectly match the beachside atmosphere. It’s the kind of place that makes any occasion feel special, yet you’ll want to return just because. Mimi’s isn’t just a meal it’s an experience. Highly recommend to anyone visiting Coogee or looking for a memorable dining spot in Sydney.

（Google による翻訳）このレストランには大きな期待を抱いていましたが、実際に食事をしてみて、まだ改善の余地があると感じました。サービス面で一つ気になる点がありました。ホステスが他のスタッフと話をしていたため、すぐに挨拶に来なかったのですが、すぐに気づいてすぐに来てくれました。 料理は全体的に美味しかったのですが、内容に対して少し値段が高す​​ぎるように感じました。私のお気に入りは、焼きスパナクラブ。風味豊かで、柔らかく温かいパンとよく合いました。ただ、後半は少し食べ過ぎてしまいました。キャビアパイも濃厚で、4分の1も食べきれませんでした。デザートは甘めで、最後まで食べきれませんでした。 レストラン自体は素敵で、居心地の良い雰囲気と美しい窓からの眺めが楽しめます。しかし、シドニーには、より良いサービス、より洗練された料理、そしてよりリーズナブルな価格など、全体的な体験をよりバランスよく提供してくれる高級レストランがたくさんあります。その点では、ミミズにはまだまだ成長の余地があると思います。 （原文） I had high expectations for this restaurant, but after dining here, I think there’s still room for improvement. One service detail stood out — the hostess didn’t come to greet us right away, as she was chatting with another staff member, though she quickly realized and came over soon after. The dishes were generally nice, but they felt a bit overpriced for what they were. My favorite was the baked spanner crab — savory, rich in flavor, and paired with soft, warm bread. It did get a little heavy towards the end, though. The caviar pie was also very rich — I could barely finish a quarter of it. The desserts were on the sweeter side and remained unfinished. The restaurant itself is lovely, with a comfortable atmosphere and beautiful window views. However, Sydney has many fine-dining restaurants that deliver a more balanced overall experience — with better service, more refined dishes, and more reasonable pricing. I think Mimi’s still has some room to grow in that regard.

（Google による翻訳）ミミスでプライベートイベントを開催したのですが、本当に素晴らしかったです。最初から最後まで、サービスは完璧で、メアリーさんはすべてがスムーズに進むように気を配り、最後まで私たちの面倒を見てくれました。 料理はまさに別格でした。ロブスターはバターのように濃厚で、ホタテは完璧に調理され、ロブスターパスタはクリーミーで風味豊かでした。ステーキは信じられないほど美味しかったです。ちょうど良い焼き加減で、完璧な焼き加減でした。キュウリのタルトレットや牡蠣といった軽食も、とても新鮮で美味しかったです。 この体験全体が本当に特別なものでした。雰囲気、料理、サービス。すべてが完璧でした。また必ず来ます。 （原文） We had a private event at Mimis and it was honestly amazing. The service was on point from the start and Mary made sure everything ran smoothly and looked after us the whole way through. The food was next level. The lobster was buttery and rich, the scallops were cooked perfectly and the lobster pasta was creamy and full of flavour. The steak was unreal. Cooked perfectly with the right amount of char. Even the smaller bites like the cucumber tartlets and oysters were super fresh and delicious. The whole experience felt really special. The vibe, the food, the service. Everything was just perfect. We will definitely be back.

（Google による翻訳）雰囲気も料理の味も10点満点です。5つ星を付けられなかったのは、値段が高す​​ぎて納得できないからです。まるで強盗のようです。料理自体は美味しいのですが、もう少し値段が下がればもっと価値があると思います。ラムカツレツ1つに30ドル以上払うのは、ちょっと…ちょっと待ってください。メイン2品、チップス1つ、デザートを2人で頼んで、合計460ドルくらいでした。 サービスは素晴らしかったです！特にメルテムさんのサービスは最高でした！景色は素晴らしいです（残念ながら窓際の席に座れませんでした）。 （原文） The atmosphere and the taste of the food is 10/10 - the only reason I couldn’t give a 5 star is because I just cannot justify the price of everything, it’s daylight robbery. The food is good, however, if they lowered their prices just a little bit it would be very worth it - I just can’t justify paying $30+ for ONE lamb cutlet… cmon. We got two mains, a side of chips and a desert for 2 people and the bill came to $460 or so.. Service was amazing! Especially from Meltem! Views are spectacular (if they sit you next to window, which we unfortunately were not sat next to)

（Google による翻訳）レストランの見た目も素晴らしく、雰囲気も最高でした。サービスも完璧で、スタッフは何か必要な時にはいつでも対応してくれましたが、決して押し付けがましくはありませんでした。注文したものはすべて美しく盛り付けられ、とても新鮮で美味しかったです。 （原文） The restaurant looks amazing and has such a nice vibe. Service was spot on — the staff were always there when we needed something but never overbearing. Everything we ordered was beautifully presented and tasted super fresh and delicious.

（Google による翻訳）景色は本当に素晴らしく、ウェイターの皆さんは素晴らしくてフレンドリーでした。少しお話をさせていただいたのですが、中には10年以上前にこのレストランで働いていた方もいらっしゃいました。まずは繊細なアミューズブーシュをいただきましたが、とても美味しかったです。フローズンウォッカで割ったキャビア、そしてメインはステーキ。食事全体を通して素晴らしい体験でした。 （原文） Absolutely stunning view ,waitstaff are excellent and friendly, we had a small talk with them, some of them worked at this restaurant over 10 years ago. We started some delicate amuse bouche was delicious, some caviar with frozen vodka, mains with steak. Whole dining experience was great .

（Google による翻訳）ポルシーヌは長年、シドニー屈指のフランス料理レストランとして君臨してきました。訪れるたびに魅了されます。料理、ワイン、そしてサービスはどれも常に卓越しています。特にパテは、いつまでも忘れられない印象を残します。その豊かな食感と深い味わいには、いつまでも心に残る何かがあります。温かいサービス、考え抜かれたワインの組み合わせ、そして親密な空間。ポルシーヌでのひとときはすべて、親しみやすさと、素晴らしく贅沢な気分の両方を感じさせてくれます。 （原文） Porcine has long held a place among the finest French restaurants in Sydney. Every visit captivates me—its food, wine, and service are consistently exceptional. The pâté, in particular, always leaves a lasting impression. There’s something about its rich texture and depth of flavour that simply lingers. Whether it’s the warmth of the service, the thoughtful wine pairings, or the intimacy of the space, each experience at Porcine feels both familiar and wonderfully indulgent

（Google による翻訳）料理は美味しく、本格的なパテ・アン・クルートが楽しめます。持ち込みも可能で、持ち込み料がかかります。店員の一人は新人で、メニューにあまり詳しくありませんでした。料理について質問すると、彼女はとても困惑した様子でしたが、ソムリエかマネージャーなら経験豊富で知識も豊富です。パディントンエリアにあるこの素敵な場所は、友人や家族の集まりに最適です。 （原文） The food was delicious, there is very authentic pâté en croûte, they accept BYO and charge corkage. One of waitstaff is new who is not familiar with menus. When I tossed the question about food she looked so confused, however sommelier or manager who is experienced and knowledgeable. This is a gem precinct in Paddington Area which is great for friends or family gatherings.

（Google による翻訳）日曜日のランチは素敵な午後でした。サービスはカジュアルながらも手際がよかったです。私たちはワインを選ぶのに少し苦労したので、ウェイターにはもう少しワインの知識があってもいいと思いました。料理の盛り付けはスタイリッシュで風味豊かです。レンズ豆を添えたポーククレトンパテには、パンもクラッカーも付いていませんでした。ウェイターが、この料理にはパンを注文する必要があると言ったためです。そのため、単独では食べられないため、さらに 8 ドル追加でパンをもらいました。私たちは、なぜ不完全な料理を提供し、追加料金を請求するのか、これには不快感を覚えました。ウェイターに厨房に知らせるように頼みました。ウィンターサラダはおいしかったのですが、シーフードタルタルが際立った料理でした。高級レストランの価格を考えると、Porcine は良かったものの、もう少し洗練されていると感じました。ここはカジュアルなフレンチビストロですが、価格に見合っていないことは承知していますが、料理は美味しく、笑顔がいっぱいです。 （原文） Lunch on Sunday was a lovely afternoon. Service was casual but efficient. We thought the waiter could have a bit more wine knowledge as we struggled a bit making a good decision. The food presentation is stylish & flavourful. The pork creton pate w lentils was served w no bread or crackers as the waiter said we needed to order bread with this dish. So for another extra $8.00 we got bread as it could not be eaten on its own. We felt uncomfortable about this as why serve an incomplete dish then charge extra? We did ask the waiter to let the kitchen know. Our winter salad was delicious but the seafood tartar was the standout dish. For fine dining prices we both felt Porcine was good but needs a bit more finesse. We realise it’s a casual French Bistro but not for price point but has good food & lots of smiles.

（Google による翻訳）シドニーで極上のフレンチビストロ体験 ― グループや持ち込みワイン（BYO）にも最適！ 少人数のグループでPorcineを訪れ、最高の時間を過ごしました。最初から最後まで、すべてが素晴らしく、スタッフは温かくプロフェッショナルで、知識も豊富でした。特に、BYOワインと料理のペアリングを手伝ってくれました。サービスは温かく、パーソナルでありながら、堅苦しくありませんでした。 料理は？本当に美味しかったです。どの料理も美しく盛り付けられ、風味豊かでした。シェフたちが心から料理に情熱を注いでいるのが伝わってくるようなお店です。素朴なフランスの魅力と、洗練されたモダンな技術のバランスが素晴らしいと思いました。これほど素晴らしい組み合わせは滅多にありません。 空間自体も素敵で、魅力的で居心地が良く、気取らないスタイリッシュな空間です。大人数でのグループ旅行でしたが、ゆったりと座ることができ、騒がしくも窮屈に感じることもありませんでした。レストランがワインショップ（P&V Wine Merchants）の2階にあることも、BYO体験をさらにスムーズにしています。心のこもったフランス料理を愛し、料理とワインのマリアージュを楽しみ、リラックスした親密な雰囲気の中で時間を過ごしたい方にぴったりの場所です。また来て、他のメニューも試すのが待ちきれません。強くお勧めします！ （原文） Incredible French bistro experience in Sydney – perfect for groups and BYO! We visited Porcine as a small group and had such an amazing time. From start to finish, everything was handled beautifully—the staff were welcoming, professional, and incredibly knowledgeable, especially when it came to helping us pair our BYO wines with their dishes. The service felt warm and personal, without ever being too formal. The food? Absolutely delicious. Every single dish was beautifully presented and packed with flavour. It’s the kind of place where you can tell the chefs genuinely care about what they’re doing. I loved the balance between rustic French charm and elevated, modern techniques. It’s rare to find that combination done so well. The space itself is also lovely—charming, cosy, and stylish without being pretentious. We were seated comfortably despite being a larger group, and it never felt too noisy or cramped. The fact that the restaurant sits above a wine shop (P&V Wine Merchants) just makes the BYO experience even more seamless. This place is ideal for anyone who loves thoughtful French food, enjoys pairing wine with their meal, and wants to spend time in a relaxed, intimate setting. Can’t wait to come back and try more of the menu. Highly recommend!

（Google による翻訳）全体的に雰囲気が素晴らしく、スタッフもとてもフレンドリーでした。ハムパフとムール貝はぜひ試していただきたい一品で、本当に美味しく、盛り付けも美しかったです。魚料理と鳩料理はごく普通で、特に風味は控えめでした。新作の桜ミルフィーユはボリュームたっぷりで、層になった生地が特にサクサクでした。 （原文） The overall atmosphere was wonderful, and the staff were very friendly. The ham puff and mussels are a must-try, absolutely delicious and the plating was beautiful. The fish and pigeon dishes were more ordinary, lacking distinctive flavor. The new sakura mille-feuille was huge, with layers that were especially crisp.

（Google による翻訳）ポーシーヌこそが、素晴らしいフランス料理レストランの真髄です。シドニーの他のレストランは、伝統的なビストロを真似しようと躍起になっていますが、バターやフォアグラ、トリュフをたっぷりかけるだけではありません（もちろん、それらも悪くありません）。しかし、私がパリで一番好きなのは、食材と職人技に真の愛情を注ぎ、手に入る食材に合わせて料理を調整し、皿の上のあらゆる食材に愛情を注ぎ、適切なソースや調味料で丁寧に味付けされているレストランです。ポーシーヌにも、情熱、風味と細部へのこだわり、そして現代的でありながらも過去への敬意を示す特別な何かがあります。鴨肉のプレス機が見られることからも、それは狂気じみた執着と言えるかもしれません。私のお気に入りは、ここのリス・ド・ヴォーで、まさに絶品です。ガーリック風味のムール貝のトーストが最高だという人もいるでしょう。ムール・マリニエールへのオマージュが、あなたの味覚を喜びのダンスで満たします。グジェールやパテ・アン・クルートも見逃せません。定番のイル・フロタンテはデザートにもぴったりです。メニューはどれも本当に間違いありません。サラダでさえ、丁寧に盛り付けられ、洗練された盛り付けで、完璧な仕上がりです。ワインも種類が豊富で、おもてなしも行き届いています。スタッフはフレンドリーで親切です。今シドニーでおすすめのフランス料理レストランを一つ挙げるとすれば、ここです。 （原文） Porcine is what a great French restaurant is all about. Other places in Sydney do their best to mimic a classic bistro but there is more to it than just chucking on more butter, foie and truffle (not that any of that is bad). But my favourite experiences in Paris are restaurants where they have a real love of the ingredients and the craft, and adjust their dish to what's available, and give love to every ingredient on the plate, dress everything lovingly with the right sauce or condiment. Porcine has that same something special that shows passion, that attention to flavour and detail, that respect for the past while being able to keep it contemporary. Perhaps, with the sightings of a duck press, it's mad obsession. My favourite - ris de veau here is fantastic, a real treat. Others would say the garlic Mussels on toast is best, an homage to moules marinière that performs a happy dance on your taste buds. Don't skip the gougeres, or pate en crout. And the classic il flottante is great for dessert. Really can't go wrong with anything on their menu. Even the salads are an attentive assemblage, smartly dressed and impeccably presented. Wine, good selection, you'll be well looked after. Staff friendly, helpful. If there's one French restaurant I'll recommend in Sydney right now it's this.

（Google による翻訳）シドニー中心部にある本格フレンチレストランの一つ。スモーキーでカリカリとしたグリル野菜の盛り合わせに感動しました。 （原文） One of the authentic French restaurants you can find in central Sydney. We were impressed with their assorted grilled veggies, which is both smoky and crunchy.

フォーク、ナイフ、お皿、何一つとっても衛生な気がしなかった。店内は薄暗く、料理がよく見えない上に、目を凝らして見れば、野菜でも、肉でも真っ黒焦げだった。ウエイターは一見愛想良さそうに見えるが、メニューにもない料理を何やら捲し立てて強引に注文させようとするのも気に入らなかった。レビューがなぜ良いのか、何か裏があるとしか思えなかった。

（Google による翻訳）ここはシドニーの他の有名なステーキハウスよりも雰囲気が良く、スタッフも親切でした。携帯電話とカメラの持ち込みもOKです😉 また来ます。私たちのために尽力してくれたスタッフ全員に感謝します。特に担当してくれたウェイターさんには、とても丁寧な対応をしていただきました。 最高の時間を過ごしました。店内に入った瞬間から活気に満ち溢れていました。 （原文） This place had better vibes and nicer staff than the other famous Sydney steakhouse. Phones and cams are allowed 😉 We’ll come back. Shoutout to all the staff who took care of us. Especially the waiter who was assigned to us. He was very attentive. Had the best time here. The moment we walked in the place was buzzing.

（Google による翻訳）ここは今一番のお気に入りのレストランで、5年間で3回訪れましたが、毎回期待を裏切られることはありませんでした。 ここのステーキは素晴らしいのですが、テイスティングメニューを初めて試す機会に恵まれました。どの料理も素晴らしく、おそらくチキンは一番物足りなかったと思いますが、それは他の料理の基準が高すぎるからです。 週末にここで記念日を祝いましたが、スタッフの皆さんが私の記念日をきちんと覚えていてくださり、とても嬉しかったです。 このレストランを強くお勧めします。運が良ければ特別なお祝いケーキがもらえるかもしれません（私たちは全部食べきれなかったので、それがなかった理由だと思っていましたが、それでも良かったです）。 素敵なスタッフと雰囲気。 （原文） This is my favourite restaurant currently and I have been 3 times over the course of 5 years and each time I have not been disappointed. The steak here is amazing but I had the pleasure to try the tasting menu for the first time. Every dish is amazing and probably the most underwhelming dish is the chicken but that’s only because the bar is set so high with all the other dishes. I celebrated my anniversary over the weekend here and the staff did acknowledge and remember the occasion which is great. I highly recommend this place. If you are lucky you might get a special celebration cake (but we couldn’t finish everything so assumed this is why we didn’t get it which was fine). Lovely staff and atmosphere.

（Google による翻訳）ポルテーニョで素晴らしいディナーを楽しみました！料理は格別で、どの料理も風味豊かで、完璧に調理されていました。活気がありながらも親密な雰囲気が漂っていました。ウェイターのジャゲシュさんには心から感謝します。とてもフレンドリーで、細やかな気配りがあり、素晴らしいおすすめも教えてくれて、最高の夜になりました。すべてが期待以上でした。シドニーで経験した最高のダイニング体験の一つと言えるでしょう。 （原文） Had an incredible dinner at Porteño! The food was next level, every dish full of flavor and cooked perfectly. The atmosphere is lively but still feels intimate. Huge shoutout to Jagesh, our waiter, who made the night even better — super friendly, attentive, and gave great recommendations. Everything was beyond expectations. Easily one of the best dining experiences I’ve had in Sydney.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いで訪れたのですが、スタッフの皆さんのおかげで最初から最後まで特別な時間を過ごせました。ワインのセレクションも素晴らしく、的確なおすすめもあって、さらに特別な体験となりました。料理は？街でも屈指の味です。まずは自家製チョリソーをいただきました。ジューシーで風味豊かでした。メインは、Tボーンステーキ、チキン、芽キャベツ、マッシュポテト。どれも完璧に調理されていました。エスプレッソマティーニも絶品でした。デザートは、フランとサプライズでバースデーキャンドルが飾られたチョコレートのお菓子で、友人は大喜びでした。スタッフはとてもフレンドリーで気配りがあり、終始素敵な提案をしてくれました。隣のテーブルのお客様が誤って私たちのワイングラスを割ってしまった時も、心配そうに見守ってくれ、なんと無料のグラスまで持ってきてくれました。まさに今までで最高の誕生日体験の一つです。 （原文） We visited for a birthday celebration, and the team truly made it special from start to finish. Their wine selection is impressive, with spot-on recommendations that added to the experience. The food? Easily some of the best in town. We started with the homemade chorizo—juicy and packed with flavor. For mains, the T-bone, chicken, Brussels sprouts, and mash were all impeccably prepared. The espresso martini was perfect. Dessert was a delight with a flan and a surprise chocolate treat topped with a birthday candle, which left my friend over the moon. The staff were super friendly and attentive, offering great suggestions throughout. When a guest at the next table accidentally broke one of our wine glasses, they checked in on us and even brought over a complimentary glass. Truly one of the best birthday experiences we’ve had.

（Google による翻訳）ポルテーノでの特別な食事体験でした。雰囲気は素晴らしく、料理はまさに絶品でした。しかし、ウェイターの対応は本当に素晴らしかったです。私たちのグループにはグルテンフリーの人が3人いたのですが、ウェイターはわざわざ私たちの様子を気遣い、思い出に残る食事体験になるよう気を配ってくれました。まさに思い出に残る体験になりました。レストランによっては、ウェイターを呼ぶのに時間がかかることもありますが、私たちのテーブルでは、ウェイターはいつでも対応してくれました。実際、レストランにはたくさんのウェイターがいて、手伝ってくれました。 私たちはグランドバンケットを注文し、メインディッシュにタコを追加してもらいました。大きくて熱々のサワードウブレッド、エンパナーダ、ビーフタルタル、ツナなど、盛り付けは絶妙で、味は絶品で繊細でした。メインは、私たち6人で大きなTボーンステーキを2本、和牛とサーロインをいただきました。どちらも調理方法が異なり、どちらも美味しかったです。デザートまで食べ終わる頃には、もうお腹いっぱいでした！素晴らしい食事体験でした。ぜひお勧めします。 5つ星です！ （原文） A special dining experience at Porteno. Atmosphere was amazing, food was out of this world. However the waiting staff was truly exceptional. We had 3 GF in our party and the waiter went out of his way to check in on us and ensure that our dining experience was truly memorable. And it was. At some restaurants you have to spend time trying to wave down a waiter. For our table, he was always there. In fact the restaurant had a good number of waiting staff on hand to help. We ordered the Grand Banquet and I asked for the octopus to be added to the entrees. From the big, hot crusty sourdough to the empanadas, beef tartare and tuna. The presentation was exquisite and the flavours devine and delicate. Then we had 2 large T-bones for our party of 6 - wagu and sirloin for our mains. Both cooked differently and both delicious. By the time we got to dessert we were too full! An amazing dining experience which is thoroughly recommended. 5 stars!

（Google による翻訳）確かに、この店は入店前から期待と評判がありますが、今のところ毎回期待に応えてくれています。 暗くて柔らかな照明の設定、トーン、そして雰囲気はいつも素晴らしく、まさにうってつけの雰囲気です。 サービスは素晴らしく、とてもフレンドリーでした。ワインから料理、デザートまで、素晴らしい提案やおすすめをいただきました。 そして、料理…私たちが食べたものはすべて素晴らしかったです。まさにそれだけです。 （原文） Yes this place has an expectation & reputation to it before you even walk in but thus far it has lived up to them every time. The the dark soft lighting setting/tone and ambience is always great, might type of vibe. The service was fantastic, super friendly. Had great suggestions and recommendations from wine to food and dessert. And well the food... Everything we had was brilliant, simple as that.

サービスはとても良く、キッチンにもたくさんのスタッフがいて、テキパキと仕事してました。料理も美味しくいただきましたが、ワオはないです。

（Google による翻訳）ここでのディナー、最高でした！料理も雰囲気も素晴らしかったですが、何よりもスタッフの方々が本当に親切で丁寧でした。特に担当してくれたウェイトレスのエルさん！彼女は私たちが好みそうな料理を勧めてくれて、まさにその通りでした！私たちがディップソースをとても気に入っていることを知って、ステーキにディップできるものを追加で用意してくれました :’) 彼女がそこで働いているだけでなく、料理も楽しんでいて、何が美味しいのかをすでに知っていることがよく分かります。いとこの誕生日を特別なものにしてくれたので、また絶対に来ます！料理も本当に美味しくて、文句のつけようがありません x （原文） Loved having dinner here! Amazing food and ambience but most importantly the staff was so nice and attentive, especially our waitress El!! She recommended us foods she thought we would like and she was absolutely right! She knew we liked the dipping sauce so much, she went out her way to get us some more to dip with the steak :’) Shows she not just works there but enjoys the food herself and knows what’s good already. She made my cousins birthday more special that night and would definitely come back again! Plus the food was soo good, no complaints at all x

（Google による翻訳）ここでの食事は最高でした！友人の誕生日を祝いましたが、会場の美しさに感動しました。レストランがカスタムメニューを印刷してくれたので、特別な体験になりました。160ドルのメニューは間違いなく価値があります。特に、キャビア、キングエビ、そしてタルタルソースを添えたブリーチーズ入りドーナツが気に入りました。スタッフの皆さんは親切でとても感じが良かったです。誕生日のイベントを計画しているなら、ぜひお勧めします。 （原文） We had a fabulous experience dining here! We celebrated friend’s birthday and were blown away at how beautiful the venue was. The restaurant printed out custom menus which added a personal touch to the dining experience. The $160 menu is definitely worth the money. We particularly enjoyed the Brie stuffed donut with caviar, king prawns and both tartare. The staff were accomodating and very nice. Would definitely recommend if you are planning a birthday event.

（Google による翻訳）モグ・チャンプより、心よりお礼申し上げます。 日曜日の夜、6人で二人の大切な誕生日をお祝いし、アラカルトメニューをいただきました。フランス料理は私たちにとって特別な日にぴったりの料理で、料理、サービス、そしてお店の雰囲気も最高でした！1人あたり約120ドル分の料理を注文しましたが、私たちにとってはちょうど良い金額でした。 料理はどれも時間通りに運ばれてきて、スタッフも迅速で親切でした。エスカルゴガーリックブレッドなど、普段は食べないような料理もたくさんあり、とても美味しかったです。総じて、素晴らしい夜でした。アルモリカでのディナー、ありがとうございました！ モグより、敬具​​ モグ・チャンプより （原文） The Mog Champ sends his regards. A la carte for two big birthdays as a group of 6 on a Sunday night. French is definitely for one of those special occasions for us and we enjoyed the food, service and general vibe! We ordered about $120 worth of food per person here which was a good amount for us. All the dishes came out quite timely, staff are quick and friendly. A lot of different dishes we don't usually have like the Escargot Garlic Bread which was delicious. Overall, it was a fantastic night of dining. Thanks for the dinner Armorica! Mogliest Regards, Your Mog Champ

（Google による翻訳）誕生日とハネムーンを兼ねたディナーで2名様用のテーブルを予約したところ、特大のテーブルを用意していただき、大変助かりました。ジャズナイトも予約したのですが、バンドの演奏は素晴らしかったです。内装と柔らかな照明が雰囲気にぴったりで、ムーディーさと居心地の良さが絶妙に調和した空間でした。 サービスは最初から最後まで完璧でした。 シャトーブリアンは完璧に調理され、料理の提供ペースも申し分なく、急かされるような感じは全くありませんでした。またここで食事をするのが待ち遠しいです！ （原文） Reserved a table for two for a combined birthday and honeymoon dinner and was given an extra large table which we definitely appreciated. We booked specifically for jazz night as well and the band was fantastic. The interior and soft lighting really suited the vibe and the overall atmosphere was the perfect blend of moody and cozy. Service was impeccable from start to finish. The chateaubriand was cooked perfectly and I can’t fault the pacing of the dishes we didn’t feel rushed at all. We can’t wait to dine here again!

（Google による翻訳）リーフサラダまで、料理はどれもとても美味しかったです！メニューはシェア用ですが、テーブルが小さいので、グラスを倒さないように注意しながらお皿を並べるのは少し大変でした。スタッフは皆フレンドリーでしたが、私たちのテーブルで何が起こっているのか混乱しているようでした。ワインが出てくるのに時間がかかりすぎて、4皿も食べ終わってから、さらにワインを頼まなければなりませんでした。スティルウォーターかスパークリングウォーターかで少し混乱があり、牡蠣は別のテーブルに運ばれてきました。大人数のグループが同時に食事をしていて、とても混雑していましたが、それほど混乱することはないはずです。 （原文） Dishes were all very tasty even the leaf salad! The menu is meant for sharing but the tables are small so it was a bit of a delicate operation to not knock over any glasses in making room for all the plates and serving. Staff were all friendly however seemed to be confused with what was going on with our table. The wine took way too long time to arrive - 4 dishes in and we had to follow it up. There was some confusion around whether we had still water or sparkling and our oysters were delivered to another table. It was a busy night with a big group dining at the same time but this shouldn’t cause that much confusion.

（Google による翻訳）友人の誕生日ディナーでここへ行きました。会場は素晴らしく、料理もまずまずでしたが、特に目立った点はありませんでした。人生で一番パサパサしたステーキが出されましたが、ウェイターが気づいたらすぐに新しいものに交換されていました。雰囲気は気に入りましたが、シドニー周辺には似たような料理ならもっと良い選択肢があります。 （原文） went here for my friend’s birthday dinner. venue was stunning, food was solid but nothing outstanding. got served the driest steak of our lives, but was quickly replaced with a new one after noticing our waiter. i loved the atmosphere but there are better options for similar food around sydney

（Google による翻訳）新しい経営陣のもと、このレストランは大盛況です。サービスは思慮深く、行き届いています。料理はバランスが良く、盛り付けも美しいです。請求書にチョコレートが添えられるなど、ちょっとした心遣いも、このレストランの体験をさらに豊かにしてくれました。素晴らしい。シドニーで断然最高のヴィーガン・デギュスタシオンです。 （原文） Under new management, this restaurant is thriving. The service is thoughtful and attentive. The dishes were balanced and well presented. And additional touches like chocolates with the bill really added to the experience. Fantastic. Best vegan degustation in Sydney by far.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と最高のサービス！一皿一皿が芸術作品のようで、美しく盛り付けられ、新鮮で風味豊かな味わいでした。メルボルンからシドニーに来て2回目の訪問でしたが、前回と同じくらい感動しました。私は完全なビーガンではありませんが、丁寧に作られたビーガン料理が大好きで、Yellowはまさにその期待に応えてくれました。本当に思い出に残る食事体験でした。また必ず来ます。ありがとうございました！ （原文） Incredible food and fantastic service! Every plate is a work of art, beautifully presented with fresh, flavoursome tastes. This was my second visit while in Sydney from Melbourne, and it was just as impressive as the first. I’m not fully vegan, but I really enjoy vegan food done well, and Yellow absolutely delivers. A truly memorable dining experience ..I’ll definitely be back. Thank you!

（Google による翻訳）5コースのトリュフテイスティングメニューを堪能しました。本当に素晴らしいヴィーガン料理で、ユニークで素晴らしいフレーバーの組み合わせが絶妙にマッチしていました。サービスは丁寧で、雰囲気も素敵でした。ノンアルコールドリンクは美味しくて独創的でしたが、料理との相性はあまり良くありませんでした。それでも、ドリンクだけでもまた来たいです！強くお勧めします。 （原文） Enjoyed the 5 course truffle tasting menu. Absolutely fantastic vegan food with unique and wonderful flavour pairings that worked really well. The service was attentive and the atmosphere lovely. Although the non-alcoholic pairings were delicious and inventive, they weren’t really a pairing for the food, but regardless would return for the drinks alone! Highly recommend.

（Google による翻訳）ハネムーン中、夫がYellowでのディナーをご馳走してくれたんです。夫は雑食で私はヴィーガンなので、私たちは新しいヴィーガンレストランを試して、それぞれのユニークな視点で体験を共有するのが大好きです。サービス、雰囲気、そして料理まで、Yellowでの時間を心から満喫しました。料理は見た目も味も素晴らしく、スタッフはいつもお客様のために最善を尽くしてくれます。レストランにうっかりジャケットを忘れてしまい、翌日アメリカに帰国しなければならなくなった時も、Keganは私たちのためにすぐに発送してくれました。料理は人をレストランに呼び込み、スタッフは人を再び来店させる原動力となります。Yellowはまさにその両方を兼ね備えていると実感できます！ （原文） While on my honeymoon my husband surprised me with a dinner at Yellow. He is an omnivore and I am a vegan so we love trying new vegan restaurants and sharing our individual, unique perspectives on the experience. From the service and ambiance to the food we thoroughly enjoyed our time at Yellow. The food is both beautiful and delicious and their staff is always willing to go above and beyond for their customers. So much so that when we accidentally left a jacket at the restaurant and unfortunately had to fly back to the USA the next day Kegan went above and beyond to get it quickly shipped to us. Food gets people into a restaurant, the staff keep people coming back and I am happy to report that Yellow does both!

（Google による翻訳）土曜日のランチにテイスティングメニューとワインの組み合わせをいただきましたが、本当に素晴らしかったです。どのコースも美しくバランスが取れていて、独創的で、美味しく、最初から最後まで最高の体験でした。ワインの組み合わせがそれぞれの料理を完璧に引き立てていました。サービスは素晴らしく、温かく、丁寧で、決して急かされることなく的確でした。正直なところ、料理は期待をはるかに超えて素晴らしく、本当に素晴らしい食事でした。Yellowは本当におすすめです！ （原文） We had the tasting menu for lunch with matching wines on a Saturday and it was absolutely incredible. Every course was beautifully balanced, creative, and delicious, a true experience from start to finish. The wine pairings elevated each dish perfectly. Service was spectacular: warm, attentive, and on point without ever feeling rushed. Honestly, the food was even better than we expected, a real standout meal. Can’t recommend Yellow highly enough!

（Google による翻訳）Yellow – 植物由来の驚き Yellowがヴィーガンレストランだなんて、本当に信じられません。乳製品や肉を使わないからといって、料理の質や味わい深さが損なわれることはありません。それぞれの料理が、植物由来の料理がどれほど洗練され、満足感を与えてくれるかを物語っています。 バター、クリーム、チーズが大好きな私にとって、Yellowのチームがそれらを使わずに、これほど繊細で上品な味わいを作り出すことに、いつも感銘を受けています。料理は思慮深く、美しく盛り付けられ、ヴィーガンダイニングに対するあなたの常識を覆すような体験を提供します。 活気に満ちたモダンな雰囲気と、洗練されたながらもリラックスした雰囲気の素晴らしいサービスが、洗練された雰囲気とリラックスした雰囲気を醸し出しています。ここは、美味しい料理を提供するだけでなく、美味しい料理のあり方に対する考え方を一新してくれるような場所です。 素晴らしい夜を過ごすことができ、植物由来の料理の限界に興味のある方にはぜひ訪れていただきたい場所です。 （原文） Yellow – A Plant-Based Revelation It’s genuinely hard to believe Yellow is a vegan restaurant. The absence of dairy and meat does nothing to compromise the quality or depth of flavour, each dish is a testament to how refined and satisfying plant based cuisine can be. As someone who loves butter, cream and cheese, I’m consistently impressed by how the team at Yellow crafts such delicate, elegant flavours without them. The food is thoughtful, beautifully presented, and challenges everything you think you know about vegan dining. The vibe is energetic and modern, with terrific service that makes the experience feel polished yet relaxed. It’s the kind of place that doesn’t just serve great food, it reshapes your perspective on what great food can be. An excellent night out, and a must visit for anyone curious about the heights plant based cooking can reach.

（Google による翻訳）信じられないほど美味しい料理！本当に美味しかった！ヴィーガンテイスティングメニューの概念を覆す！訪れることができて本当にラッキーでした。また必ず来ます！テイスティングメニューは素晴らしく、各コースに合わせて丁寧に作られたワインも最高でした！最高のサービス （原文） Incredible food! What a treat! Redefining vegan tasting menus! Very lucky to have visited and definitely will be back!! The tasting menu was amazing and carefully crafted wines with each course!! Super service

（Google による翻訳）10年待った甲斐がありました！ラグジュアリーな滞在をお求めなら、グランド・ナショナル・ホテルはまさにうってつけです。部屋が信じられないほど快適で、本当に出たくなかったほどです。スタッフの対応も素晴らしく、どんな些細なことでも快く対応してくれました。朝食も素晴らしいです。立地も最高です。また必ず来ます。 （原文） Worth the 10 Year wait!! If you are looking for luxury, the Grand National Hotel is the place to stay. In fact, we didn’t want to leave the room because it was so incredibly comfortable. The staff were exceptionally accommodating - nothing was too difficult. Fine dining breakfast. Location perfect. We’ll be back.

（Google による翻訳）このホテルは、すべてが最高でした。クリスが迎えてくれ、部屋まで案内してくれました。ベッドは大きく、白いリネンは厚手で涼しく、爽やかでした。枕もふかふかで、掛け布団も同様でした。トイレットペーパーは3枚重ねで、シャンプーとコンディショナーは私の髪に本当に良かったです！バスローブ、ミニバーには無料の軽食と飲み物が用意されていました。ウェルカムスナックとしてシェフによる試食がありましたが、それはその夜と翌朝の朝食にシェフズテーブルで味わうことになる、繊細で美味しい料理のほんの始まりに過ぎませんでした。11品のデギュスタシオンメニューを食べながらシェフと話す機会は、勉強になるだけでなく、温かく、フレンドリーでした。朝食は、フルーツとリコッタチーズとグラノーラ、マロンテールとスクランブルエッグのサワードウブレッド、そして美しい黄金色のバナナブレッドの3コースディナーでした！お腹は満腹で痛かったですが、この美味しい料理を一つも食べずにはいられませんでした。サービス、アメニティ、食事、そして人々が私たちを気遣い歓迎してくれたことなど、すべてが私たちにとって一生忘れられない特別な体験となりました。 （原文） Everything about this hotel is top quality. Chris welcomed us and took us up to our room. Our bed was huge and the white linen was thick and cool and fresh. The pillows were thick and fluffy and so was the doona. The toilet paper was 3 ply and the shampoo and conditioner actually was good for my hair! There were bathrobes and free snacks and drinks in the mini bar. We got a chefs taster as a welcome snack - just the beginning of the most delicately and deliciously constructed food we were to enjoy at the chefs table that night and for breakfast the next morning. Having access to the chef as we ate our 11 course degustation menu was educational, welcoming, friendly. Then for breakfast we had a three course meal of fruit and ricotta with granola, a Marron tail with scrambled eggs on sourdough and then a beautiful prism of golden banana bread! Our stomachs ached we were so full, but there was no way we were going to miss any of this delicious food. The service, the amenities, the food, the way the people made us feel cared about and welcomed made this an exceptional experience that we will remember for life.

（Google による翻訳）到着した瞬間から、スタッフの皆さんはとても親切でした。お部屋は設備も素晴らしく、とても快適でした。夕食は完璧で、サービスも素晴らしく、オーストラリアで今まで食べた中で最高の食事体験となりました。細やかな心遣いが隅々まで行き届いていて、本当にパーソナルな体験になりました。さらに素晴らしいのは、朝食です！本当に贅沢でした！本当に思い出に残る滞在でした。また必ず来ます！ （原文） From the moment we arrived the staff were so attentive. The room was so well appointed & super comfortable. Dinner was faultless & the service made it the best dining experience I have had in Australia. All the little touches were so well though out & really made the experience feel so personalised. If it couldn't get any better, then there was breakfast!! So indulgent! A totally memorable stay & we will be back!

（Google による翻訳）土曜日の午後、夫の60歳の誕生日のお祝いで訪れました。素晴らしいクリスさんにチェックインしましたが、彼はチェックインの手続きも完璧で、ホテルと美しく整えられた部屋へ迎え入れてくれました。このホテルとレストランのインテリアは素晴らしく、部屋、ミニバー、アメニティなど、細部に至るまで最高の配慮が行き届いていました。シェフからのウェルカムギフトも、すべてが心を込めて届けられており、とても嬉しかったです。バーで娘たちと待ち合わせ、カクテルとシャンパンを楽しんだ後、レストランへ移動し、素晴らしいデギュスタシオンメニューを堪能しました。料理とワインを堪能できる魔法のような体験だっただけでなく、陽気で機知に富んだヘイデン氏をはじめとするスタッフから、海の幸に関する素晴らしい知識を得ることができました。ジョシュ氏は、魚介類の様々な部位を巧みに使いこなし、まさに魔法使いのようでした。朝食もまた格別で、近いうちにまた利用したいと思っています。 （原文） We came on Saturday afternoon for my husband's 60th birthday celebration. We checked in with the wonderful Chris who was impeccable in his checking in procedure and welcoming us to the Hotel and the most beautifully appointed room. The interiors of this Hotel and Restaurant are so gorgeous with the highest attention to detail with the room, the minibar, the amenities. Everything was so thoughtfully delivered our welcome gift from the Chef so delightful. We met our daughters in the bar and had cocktails and champagne and then on into the Restaurant for the most incredible degustation menu. Not only was it a magical experience with food and wine it was such an amazing education in all things from the sea from the staff, including the animated and quick witted Hayden. It is with such mastery that Josh has creatively used all these cuts of fish and seafood. What a magician. The breakfast was another highlight and we look forward to returning again soon.

（Google による翻訳）このホテルはとてもシックで、立地も良く、レストランの料理も最高でした。クリスさんには特に感謝です。ホテルでの滞在全体を、とても親しみやすく特別なものにしてくれました。私たちは世界中の一流ホテルに宿泊してきましたが、このホテルはサービス、細やかな配慮、そして質において、大手ホテルを凌駕しています。クリスさん、ありがとう！ （原文） This hotel is so chic, well located and the food at the restaurant is amazing. Special callout to Chris who makes the whole experience at the hotel feel so personable and special. We’ve stayed at the best hotels around the world and this hotel eclipses the biggest players in terms of service, little details and quality. Thanks Chris!

（Google による翻訳）今までで最高の体験の一つでした。料理、サービス、おもてなしが本当に最高で、押し付けがましくなく、あらゆることに配慮されているように感じました。食事も滞在も、すべての瞬間が素晴らしかったです！ （原文） One of the best experiences I have ever had, food, service and hospitality - the absolute best and it feels like they have thought of everything without being overbearing. I loved every moment of dining and staying here!

（Google による翻訳）Saint Peter 3 Hats（オーストラリアのミシュランの星に相当）の体験をそのままホテルに…そう、本当に素晴らしいんです。Danuteさんとスタッフの皆様、細部にまで気を配ってくださり、完璧な滞在を実現していただき、本当にありがとうございました。インテリアデザイン、アメニティ、朝食はどれも最高でした。ここを離れるのは辛かったです。また来たいです！ （原文） Take the Saint Peter 3 Hats experience (Michelin star equivalent in Aus) and make it a hotel… yes, it’s that good. Big thanks to Danute and all the team for paying attention to the smallest details and making our stay perfect. The interior design, amenities and breakfast were ultra luxurious. Leaving this one was hard—I’m so ready to come back!

（Google による翻訳）吉井氏の細部へのこだわりと各コースへの配慮により、その夜は本当に忘れられないものとなりました。 しかし、テーブルを片付ける彼女のやり方を見たとき、サーバーは高級レストランの経験全体を台無しにしました。片付け中に私と母の目の前で箸の紙バンドをボウルに入れることは、無実の時間節約のように見えるかもしれませんが、高級レストランでは眉をひそめています。代わりに、ゴミを個別に取り出し、直接見えないトレイに置きます。 （原文） Yoshii’s attention to detail and the care he put into each course truly made the evening unforgettable. However the server ruined the whole fine dining experience when we saw her way in clearing the table - Putting the chopsticks paper band into the bowl in front of me & my mom while clearing may seem like an innocent time-saver, but it’s frowned upon in fine dining. Instead, remove the trash individually and put it on a tray out of direct sight.

（Google による翻訳）ノブの入り口にある個室でのおまかせコースを予約しました。コースには約10貫の寿司と、今の季節を代表する美しく盛り付けられた刺身、その他数品が含まれていました。おまかせコースに使われている魚介類はどれも新鮮で、特に刺身を味わったときにその新鮮さが際立ちました。鹿児島産和牛は完璧に調理され、非常に柔らかく霜降りで筋が全くありませんでした。握り寿司は一貫一貫が美味しく満足できました。ハイライトは、切り方によって一口ごとに食感が異なるイカ、襟から少量しか取れない脂の乗ったカマトロ、新鮮で滑らかな北海道産ウニ、ホタテよりも美味しいと言われる柔らかくて甘い真珠のような身、そして吉井シェフの32年熟成の濃厚な甘い醤油ダレがかかったふわふわのアナゴです。玉子焼きも非常にユニークで美味しかったです。上と下の層はスポンジケーキのような食感で、中央はクリーミーなスクランブルエッグのように、かろうじて形を保っていました。全体的に素晴らしい食事体験でした。料理だけでなく、スタッフのフレンドリーで丁寧なサービス、そしてシェフ一人ひとりのお客様とのやり取りも素晴らしかったです。 （原文） Made a reservation for the omakase which is located in a private room at the entrance to Nobu. The course included about ten pieces of sushi, a beautifully arranged plate of sashimi representing the current seasonality, and several other dishes. All the seafood used in the omakase were very fresh and was especially noticeable when tasting the sashimi. The Kagoshima wagyu was perfectly cooked, very tender and marbled with no gristle at all. Each piece of nigiri sushi was delicious and satisfying; some of the highlights includes the squid which was texturally unique to the bite due to how it was cut, the fatty kamatoro tuna which comes in only a small quantity from the collar, the fresh and smooth Hokkaido sea urchin, the soft and sweet pearl meat which is said to be superior to scallop, and the fluffy sea eel drizzled with chef Yoshii's 32 years old concentrated sweet soy sauce. The egg omelette was also very unique and tasty; the top and bottom layer has a sponge cake texture and the centre was like a creamy scramble egg which is barely holding it's shape. Overall it was a great dining experience, food wise as well as the friendly and attentive service from the staff as well as the chef's interactions with every customer.

（Google による翻訳）今までで最高のおまかせ体験でした。日本でもミシュランの星を獲得したおまかせレストランを訪れたことがありますが、ここはもっと素晴らしかったです！タスマニア産の新鮮な食材と日本から輸入したお米を使っています。魚の捌き方も盛り付けも完璧で、ご飯の食感も絶妙で、まさに芸術作品のようでした。シェフの技、献身的な姿勢、そして誇りに心から感動しました。予約が取れれば、ぜひまた来たいと思っています。予約はなかなか取れないですからね！ （原文） This was the best omakase experience I’ve ever had. I’ve tried Michelin-starred omakase restaurants in Japan, but this was even better! They use the freshest ingredients from Tasmania and rice imported from Japan. The fish was cut and presented with perfect precision, and the rice had just the right texture, it was truly a work of art. I was genuinely impressed by the chefs’ skill, dedication, and sense of pride. I’d love to come back, if I can manage to get a reservation. It’s not easy to book!

（Google による翻訳）最高のおまかせ体験でした！どのお料理も風味豊かで美しく盛り付けられていて、シェフの喜びが、この夜を本当に楽しく思い出深いものにしてくれました。 （原文） Had a great omakase experience! Each dish was full of flavour and beautifully put together, and the chef’s joy made the whole evening really fun and memorable

（Google による翻訳）久しぶりに吉井さんに伺い、今回は友人の誕生日のお祝いに来ました。部屋は人里離れた感じで、静かで広々としています。スタッフは全体的にフレンドリーでしたが、ゲスト全体での一貫性に欠けていました。食べ物に関しては、一般的には適切でした。以前より少し小さめのお皿もありましたが、技がしっかりと伝わってきます。特徴は非常に一貫していて、それぞれの料理の味のバランスが取れています。農産物は新鮮で、地元の食材と輸入食材を組み合わせています。卵焼きは今でも私のお気に入りで、ビッグマック、イカ、パールミートもぴったりでした。シドニーで最高のおまかせの 1 つ。ぜひお試しください😋😋👌 （原文） Been a while since I last visited Yoshii-San and came this time to celebrate a friend's birthday. The room feels secluded - it is quiet and spacious. Staff was friendly overall, but did lack some consistency across the guest. Food wise, in general was spot on. Some dishes were slightly smaller than before, however the techniques are displayed in the dishes. The signature is quite consistent and there's a nice balance of flavour in each of the dishes. Produce is fresh and combines both local and imported ingredients. The tamagoyaki is still my favourite and the big mac, squid and pearl meat were on point. One of the best omakase in Sydney. Recommend you to try 😋😋👌

（Google による翻訳）格別な時間を過ごさせていただきました。レストランでは、温かくフレンドリーなおもてなしと完璧なタイミングのサービスのバランスが完璧に取れています。提供される料理のセレクションは、食材の品質とシェフの専門知識を際立たせています。席数が10席しかないので、全員が同時に同じ料理を食べることで、とても和気あいあいとした食事体験ができます。 （原文） We had an exceptional time. The restaurant perfectly balanced warm and friendly hospitality with perfectly timed service. The selection of dishes served highlighted the quality of produce and the chef's expertise. As there are only 10 seats everyone eats the same dish at the same time creating a very harmonious dining experience.

（Google による翻訳）どの料理も美味しかったのですが（ああ、あの出汁は最高！）、何と言っても一番のハイライトは寿司でした。最高の食材を使っていたのは言うまでもありませんが、どれも細部まで考え抜かれて丁寧に調理されていたので、ごく普通の魚（例えばカツオ）でさえ信じられないほど美味しかったです。職人が握りを握る様子を見るのも面白かったですが、それ以上に重要なのは、どのように調理されているのか（うま味を引き出すために何をしたのか）を丁寧に説明してくれたことです。おかげで料理をより深く味わうことができました。何か質問があれば、ぜひ聞いてみてください。素晴らしい夜をありがとうございました。瓢太さんと吉井さん、来シーズンもまたお会いできるのを楽しみにしています。 2回目の訪問後の更新： ロックダウンのため予約を2回キャンセルされ、冬のシーズンを完全に逃してしまいました。しかし、吉井さんの大きな強みの一つは、オーストラリアの魚があまり良くない夏の時期に、地球の反対側（そう、日本）から魚を輸入できる十分な予算を持っていることです。 その夜の食事に関しては、握りの前に出されたコース料理がさらに洗練されていたと感じました。かぼちゃが茶碗蒸しにもたらした滑らかさ、卵黄、ウニ、だしが合わさった食感と風味など、まったく欠点がありませんでした。 （原文） Every dish was good (oh that dashi) but the highlight was definitely the sushi - granted they had the best ingredients, but everything was so meticulously thought out and prepared that even the most ordinary fish (say bonito) tasted incredible. It was interesting watching the chefs prepare the nigiris, but more importantly they were willing to go to some lengths to explain how things were prepared (what they did to bring out the umami), which helped you appreciate the food more - be sure to ask any questions you might have. Thanks so much Hyota-san and Yoshii-san for a great night, hope to see you again next season. Update after the second visit: I had my reservations cancelled twice due to the lockdowns and completely missed out the winter season. However one big advantage of Yoshii's is that they have a big enough budget to import fish from the other side of the world (yes, Japan) when it's summer and the produce is not as good in Australia. As to the food of the night, I felt the courses that came before the nigiris got even more refined - the smoothness introduced by the pumpkin to the chawanmushi, the texture and flavours of the egg yolk, uni and dashi combined - you just couldn't fault anything at all.

（Google による翻訳）8人の友人グループとAlltaで誕生日を祝いましたが、本当に忘れられない体験となりました。サービスは抜群で、スタッフは専門知識と熱意をもって、ドリンクや15品のコースメニューを一つ一つ丁寧に案内してくれました。どの料理も美しく盛り付けられ、丁寧に説明されたため、夜全体がシームレスで特別なものになりました。 エレガントで親密な雰囲気で、特別な機会にぴったりでした。美しい空間でしたが、写真映えするスポットは限られていましたが、レストランが提供する他のすべてのものに比べれば些細なことです。 スタッフは、私たちを温かく迎え、夜を通して行き届いたおもてなしをするために、期待以上のサービスを提供してくれました。細部に至るまで、品質、創造性、そしてホスピタリティへの深いこだわりが感じられ、このレストランが2つ星を獲得したのも当然と言えるでしょう。私たちは皆、心から感銘を受け、間違いなくまた来店するでしょう。洗練された思い出に残るダイニング体験を求める方に、強くお勧めします。 （原文） We celebrated a birthday at Allta with a group of 8 friends, and it was truly an unforgettable experience. The service was exceptional — the staff guided us through the drinks and each of the 15-course menu items with expertise and enthusiasm. Every dish was beautifully presented and thoughtfully explained in order, making the entire evening feel seamless and special. The atmosphere was elegant and intimate, perfect for a special occasion. While the space was beautiful, it might have a limited number of photo-worthy spots — but that’s a small thing compared to everything else the restaurant offers. The team went above and beyond to make us feel welcome and well taken care of throughout the night. Every detail reflected a deep commitment to quality, creativity, and hospitality — it’s no surprise the restaurant has been awarded 2 hats. We were all genuinely impressed, and there’s no doubt we’ll be returning. Highly recommended for anyone looking for a refined and memorable dining experience.

（Google による翻訳）Alltaは、シドニー中心業務地区のピットストリート50番地にあるモダンな韓国料理レストランです。エグゼクティブシェフのジョン・ス・チャン氏は、かつてソウルのミシュラン2つ星レストラン「Jungsik」で腕を振るっていました。現代的な視点で韓国料理を再解釈した、洗練されたアットホームなダイニング体験を提供しています。 Alltaでは、軽食、アントレ、メイン、デザートの4つのステージに分かれた15品のコース（お一人様325ドル）を提供しています。U字型の石造りのカウンター席は1晩につき12名様のみのご利用となり、オープンキッチンを遮るものなく眺めることができます。このアットホームな空間で、お客様は料理チームの緻密さと芸術性を間近で観察することができます。特別な空間のため、早めのご予約を強くお勧めします。 コース料理の中でも、醤油漬けのエビ（セウジャン）、甘エビ、キングフィッシュ、そしてクリスピーな海苔チップスが特に美味しかったです。ナバクキムチは韓国人にとって馴染みのある味で、口の中をすっきりとさせてくれました。マーレーコッドは完璧に調理されており、パリッとした皮がさらに美味しさを引き立てていました。 ステーキを絶賛するレビューをたくさん読んでいましたが、期待通り、柔らかく、添えられたすべての食材と絶妙なバランスで調和していました。韓国人として、ステーキにワラビ（ゴサリ）が添えられていることに驚きましたが、食べてみるとその理由がはっきりと分かりました。すべてがソースと見事に調和していたのです。パートナーは何度もうなずきながら、美味しさを何度も褒めてくれました。 デザートも素晴らしく、特にファチェ（フルーツポンチ）とブランは忘れられない思い出になりました。食後には、ポラロイド写真をプレゼントしていただき、特別な体験となりました。 （原文） Allta is a modern Korean degustation restaurant located at 50 Pitt Street, Sydney CBD, led by Executive Chef Jung-Su Chang, formerly of Seoul’s two-Michelin-starred Jungsik. It offers a refined and intimate dining experience that reimagines Korean cuisine through a contemporary lens. Allta presents a 15-course degustation menu ($325 per person) structured into four stages: snacks, entrées, mains, and desserts. The restaurant accommodates only 12 guests per evening around a U-shaped stone bar, providing an unobstructed view of the open kitchen. This intimate setup allows guests to closely observe the precision and artistry of the culinary team. Due to its exclusivity, early booking is highly recommended. Among the courses, the soy-marinated prawn (saewoojang), sweet prawn, kingfish, and the crispy seaweed chips stood out as particularly delicious. The nabak kimchi offered a familiar taste as a Korean but worked perfectly to cleanse the palate. The Murray cod was cooked perfectly, with crispy skin that made it even more enjoyable. I had read many reviews praising the steak, and it truly lived up to expectations—tender and harmoniously balanced with all the accompanying ingredients. As a Korean, I found it surprising to see bracken (gosari) paired with steak, but after tasting it, I completely understood why; everything worked beautifully with the sauce. My partner kept nodding and repeatedly said how delicious it was. The desserts were excellent as well, especially the hwachae (fruit punch) and blanc, which were both memorable. At the end of the meal, they even took a Polaroid photo for us as a gift, making the experience even more special.

（Google による翻訳）シドニーの高級レストランに新しく参入した店の 1 つが、韓国料理を忘れられないレベルに引き上げています。定員12名のアットホームな雰囲気の会場です。 15コースの味の爆弾が詰まった4時間の贅沢な祭典。私たちはさまざまな素敵なワインと合わせましたが、紅茶との組み合わせがどれほどおいしいのか疑問に思っていました。食べ物と贅沢を愛する人にとっては必需品です。アルタさん、素晴らしい経験をありがとう。 （原文） One of Sydney’s newest entrants in the fine dining space brings Korean cuisine to a level that is unforgettable. It’s an intimate venue with a limit of 12 guests. A 4 hour extravaganza filled with 15 courses of taste bombs. We matched ours with a range of lovely wines but found ourselves wondering how tasty the tea matching was. A must for anyone who loves their food and being pampered. Thanks Allta for an amazing experience.

（Google による翻訳）シドニーで今まで食べた中で一番美味しい料理でした。生まれてこのかたずっとここに住んでいて、素晴らしい体験もしてきましたが、Alltaは本当に最高を超えていました。 料理10点満点中10点 ✅ 素敵なインテリア ✅ 魅力的なサービス ✅ 知識豊富なスタッフ ✅ 特別な機会にはAlltaをおすすめします ^_^ ジョン（レストランのマネージャー）、あなたは最高です！素晴らしい仕事をしています！周りの皆さんも素晴らしいです！ （原文） This was the best food I have ever eaten in Sydney. Lived here my entire life and have experienced some solid experiences but Allta was truly above and beyond the best. 10/10 food ✅ Nice interior ✅ Charismatic service ✅ Knowledgeable staff ✅ I'd recommend Allta for any special occasion ^_^ John (manager of the restaurant) you're the man, you do an awesome job! As well as everyone else around you!

（Google による翻訳）Alltaでの食事は最高でした。 サービスは素晴らしく、フレンドリーで丁寧で、全体的に温かい雰囲気でした。 料理は最高で、味も盛り付けも細部までこだわっていました。 （甘エビとステーキは最高に美味しかったです！デザートのアイスクリームは今まで食べた中で一番クリーミーでした） 一番印象的だったのは、Alltaが韓国料理に独自の独創的なアレンジを加えていたことです。 お馴染みの味を、こんなに新鮮で思慮深い方法で再解釈するのは楽しかったです。 シェフとチームの情熱が伝わってきます。 ぜひまた訪れたいと思っています。強くお勧めします👍 （原文） I had a fantastic time dining at Allta. The service was amazing—friendly, attentive, and made the whole experience feel really welcoming. The food was top-notch, with great attention to detail in both flavour and presentation. (The sweet prawn and steak were so good! the ice cream for the dessert was the creamiest ice cream I’ve ever had) What stood out most was how Allta brought its own creative twist to Korean cuisine. It was fun to experience familiar flavours reimagined in such a fresh and thoughtful way. You can really tell the chef and their team put passion into what they do. We would love to visit again and highly recommend 👍

（Google による翻訳）一つ一つの料理が素晴らしく、素晴らしい体験でした。風味と食感の奥深さを感じられる料理を、親密な雰囲気の中で味わいたい方に、ぜひお勧めします。美しく、とても落ち着いた雰囲気です。 （原文） Amazing experience for every single component of the degustation. Would highly recommend if you want to have an intimate experience with dishes that felt so in depth in terms of flavours and textures. Beautiful and very calming setting.

（Google による翻訳）Alltaでの食事は、とても親密な雰囲気で、入店した瞬間から素晴らしいサービスを受けました。すべての料理に韓国の影響を受けており、韓国人である私にとって、馴染みのある料理を斬新でユニークな方法で体験できたのは素晴らしい経験でした。食材の一つ一つが高品質で、誇張抜きで、人生最高の連勝をここで過ごしました。 （原文） Dining at Allta was such an intimate experience and the service was incredible right from entering the door. All dishes had a Korean influence, and as a Korean person myself, it was wonderful to experience familiar food in new and unique ways. Each ingredient was high quality, and without exaggeration, I had the best streak of my life here.

（Google による翻訳）料理は作りたてで、とにかく最高に美味しいです！ サービススタッフは今まで出会った中で一番フレンドリーで、雰囲気も最高です。 何度か訪れていますが、いつも期待を裏切りません。ぜひおすすめします！ （原文） The meals are freshly made and it just tastes awesome! The service staff is one of the friendliest people I’ve ever met and atmosphere is also amazing. I’ve been here several times and it never disappoints - will definitely recommend!

（Google による翻訳）カリカリの豚バラ肉のバインミーを食べました。とても美味しくて新鮮で、たっぷり詰まっていました。豚肉はしっとりしていて、パリパリとした食感が素敵で、サラダはボリュームたっぷりでバランスが良く、入ったロールパンは外側はカリカリですが、中は柔らかくて美味しかったです。食べ物以外にも、サービスは素晴らしく、スタッフはとても素敵で親切で、満席のときに追加のテーブルを見つけてくれさえしました。強くお勧めします！ （原文） I had a crispy pork belly bahn mi, it was lovely and fresh and fully packed. The pork was moist with a lovely crisp crackling for texture, the salad was hearty and well balanced and the roll it came in was crusty on the outside but nice and soft in the middle. Beyond the food, the service was great, the staff are very lovely and accommodating, even managed to find us an extra table when they were full. Highly recommend!

（Google による翻訳）今まで食べた伝統的なレアビーフフォーの中で、間違いなく最高の一つです。スープは風味豊かで、豚バラ肉のバインミーも絶品です。美しいピクルスがバインミーにバランスのとれた味わいを与えています。この界隈ではぜひ試していただきたい、小さな宝石のようなお店です。 （原文） Absolutely one of the best traditional rare beef pho I’ve tried. The soup is packed with flavour. So is the pork belly bahn mi. Beautiful pickles to give it a well rounded bahn mi. A must try little gem in this neighbourhood.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい経験ができたので、新鮮で風味豊かなベトナム料理を渇望している人にはこの場所を絶対にお勧めします。 グリルした豚肉と春巻きは本当に素晴らしかったです。豚肉は柔らかくてジューシーで、スモーキーな風味がいっぱいで、春巻きはパリパリと新鮮さが完璧なコントラストを加えています。本当に際立っていたのは、食材の品質であり、すべてが生き生きとしてバランスの取れた味でした。味や調理法にこだわっているのがわかります。 豚バラ肉のバインミーはまともでした。パンの食感は素晴らしく、外はサクサク、中は柔らかく、風味も申し分ありませんでした。ただし、サンドイッチには、特に肉に関しては、もう少し具材を使用してもよいと感じました。他の多くのベトナム料理店でバインミーを試したことがありますが、もう少しボリュームがあれば、この店は次のレベルに上がると思います。それでも、それは確かな選択肢です。 サービスはフレンドリーで気配りがあり、スタッフは体験をさらに楽しいものにしてくれました。カジュアルで居心地の良い雰囲気は、友人とのリラックスした食事や簡単なランチに最適です。チームが自分たちのサービスに誇りを持っていることは明らかであり、それが大きな違いを生みます。 全体として、非常に満足のいく訪問でした。また戻ってきて、メニューをもっと探索するのを楽しみにしています。 （原文） I had a great experience overall and would definitely recommend this spot to anyone craving fresh, flavorful Vietnamese food. The grilled pork and spring roll were absolutely amazing. The pork was tender, juicy, and full of smoky flavor, while the spring roll added a perfect contrast with its crispness and freshness. What really stood out was the quality of the ingredients — everything tasted vibrant and well-balanced. It’s clear that attention is paid to flavor and preparation. The pork belly bánh mì was decent. The bread had a great texture — crispy on the outside, soft on the inside — and the flavors were on point. However, I felt the sandwich could use a bit more filling, especially when it comes to the meat. Having tried bánh mì at a number of other Vietnamese eateries, I think a slightly more generous portion would take this one to the next level. Still, it’s a solid option. The service was friendly and attentive, and the staff made the experience even more enjoyable. The atmosphere is casual and welcoming, perfect for a relaxed meal with friends or a quick lunch. It’s clear the team takes pride in what they serve, and that makes a big difference. Overall, a very satisfying visit — I’m looking forward to coming back and exploring more of the menu!

（Google による翻訳）私たちが今まで食べた中で最高のベトナム料理。すべての食べ物の素晴らしい味が手頃な価格で、強くお勧めします。必ず戻ってきます （原文） Best Vietnamese food we have ever had. With great prices for all food amazing flavour, would highly highly recommend. We will definitely be coming back

（Google による翻訳）フォーがこんなにまずいなんて信じられない。今まで食べた中で最悪のフォーだった。肉が固まってたし、スープは塩辛すぎた。 （原文） It's hard to believe pho could taste this bad. This was the worst pho I've ever had. The meat was all clumped together, and the broth was way too salty

（Google による翻訳）グリルチキンのバインミーは絶品！カリカリの焼きたてのロールパン、風味豊かなグリルチキン、そして新鮮な食材。サービスは迅速で親切。バインミーはテイクアウトすることが多いのですが、また他の料理も試しに来ようと思います。全体的に素晴らしいです！ （原文） The grilled chicken banh mi is delicious! Crusty fresh roll, flavourful grilled chicken and fresh ingredients. The service is quick and friendly - I tend to get a banh mi to take away but will come back to try some other dishes. Excellent all around!

（Google による翻訳）ここに週末滞在しました。スタッフはとてもフレンドリーで、喜んで手伝ってくれました。残念ながらあまり清潔ではありませんでしたが、幸運にもドミトリーではなく個室に泊まることができました。 （原文） Stayed here for a weekend. The staff were so friendly and happy to help. Unfortunately not very clean but we were lucky enough to stay in a private room and not a dorm.

（Google による翻訳）完璧なエリアに位置する、コストパフォーマンスに優れた素晴らしいホステル。パブのスタッフは対応が良く、快適です。客室は断熱性が低く、残念ながら共用エリアをあまり尊重しないゲストもいますが、ホテルのスタッフはお客様が快適に過ごせるよう最善を尽くしています。 （原文） Chouette hostel avec un bon rapport qualité prix situé dans un quartier parfait. Le personnel du pub est disponible et agréable. Les chambres sont mal isolées, et malheureusement certains hôtes peu respectueux des espaces communs, mais le personnel de l'hôtel fait de son mieux pour qu'on s'y sente bien

（Google による翻訳）これがフィルターのない本物のバーツ バックパッカーズです。写真そのものに語ってもらいましょう。何から始めればよいでしょうか。24時間365日のセキュリティはありません。カメラはすべて偽物です。誰かが私たちから物を盗みましたが、マネージャーのアンナは気にしませんでした。キッチンはとても不快で、電化製品は正常に動作しません。掃除人は掃除​​の仕方を知りません。バスルームは掃除機をかけただけで終わりだったので、モップをかけようとしましたが、掃除用具がありませんでした（彼らは何も持っていません） 多くの窓が壊れているか、常に開いているため、室内は寒いです。 建物には水害があり、いたるところにカビが生えています。 私はそこに滞在していた別の人から身体的攻撃を受けました。私が病院に行った後も、マネージャーのアンナは、見えなかったのでそんなことは起こらなかったと私にガスライトで当てようとしました。警察がいくつかの質問に来た後、私たちは追い出されました。あまりにも非人道的な行為が多かったので、星0をつけたいところですが、少なくともマリアは全く気にしないナルシストのアンナの下でゲストを助けるために最善を尽くしました。 ああ、ペットにアレルギーがある場合は、遠くにいてください。犬や猫は部屋に着くとすぐに部屋に行きますが、誰も気にしません。 口コミの中には偽物もあると思います。働いている人には無料で宿泊させてくれるということです。 （原文） This is the real Bert’s Backpackers without filters. Just let the pictures speak for themselves. Where do I start, there is no 24/7 security, the cameras are all fake. Someone stole stuff from us and the manager Anna did not care. The kitchen is so disgusting and the appliances do not work properly, the cleaner does not know how to clean she vacuumed the bathroom and that’s it, so I tried to mop it, but without any cleaning supplies (they don’t have any) A lot of the windows are broken or constantly open so it’s cold in there. The building has a water damage, there is mold everywhere. I was physically attacked by another person who stayed there and even after I went to the hospital the manager Anna tried to gaslight me that it never happened bc she couldn’t see it. After the police came to ask some questions we got kicked out. So much inhumane behavior, I wish I could give 0 Stars but at least Maria tried her best to help the guests under the narcissist Anna who does not care at all. Oh and if you are allergic to pets stay far away, there is a dog and a cat that go to your room as soon as they get there and nobody cares. I think some of the reviews are fake, bc they let people stay for free if they work for them.

（Google による翻訳）日曜日に寮にチェックインしたのですが、愕然としました。非常に汚れたトイレ、明らかにしばらく掃除されておらず、ゴミ箱がいっぱいです。私の部屋には清潔なベッドやリネンがなく、明らかに前の晩に使用されたもので、誰も掃除しませんでした。寝台は非常に古くてガタガタです。路地はゴミと汚れたリネンでいっぱいでした。キッチンもとても汚れていました。予約に記載されている番号を使用してサポートを受けることはできませんでしたが、番号は接続されず、受付には誰もいませんでした。ここでお金を無駄にしないでください。公園の銀行で寝るだけでもそれよりは良いでしょう。オズでバックパッカーとして 3 年間過ごしましたが、これまで泊まった中で最悪のホステルでした。 （原文） I checked in on Sunday in a dorm and I was appalled. Extremely dirty toilets, obviously not being cleaned for a while and bins full. My room had no clean beds or linen, they were obviously used previous night and nobody clean them. The bunks are very old and shaky. The alleys were full of garbage and dirty linen. Kitchen was very dirty too. Couldn't use the number on the booking for assistance but the number was not connected and there was no one in reception. Don't waste your money here, even sleeping in a bank on the park would be better than that. 3 years being a backpacker in Oz and is by far the worst hostel I have ever been.

（Google による翻訳）バーツバックパッカーズに8日間滞在しました。本当に素敵なホステルで、スタッフはとてもフレンドリーです。月曜日に行われる5ドルのディナーは素晴らしいです。道路の向かいに公園があり、素敵で、ベッドは快適です。キッチンにはオーブンも付いています！多くのホステルではこれを見つけることはできません:) （原文） I stayed in Bert's Backpackers for 8 days. It's a really nice hostel, the staff are really friendly. The $5 dinners they do on Mondays are amazing. There's a park across the road which is nice and the beds are comfy. Also the kitchen has an oven! You don't find that in many hostels :)

（Google による翻訳）このホステルには泊まらないでください。ホステルを経営する「人」であるスティーブンはとても暴力的な男です。悪い悪い奴、とても失礼だ。彼は理由もなく私と妻を蹴り、まるで私を殴りそうな勢いで非常に機嫌が悪いように叫びました。 幸いなことに、警察は時間通りに来ました。 オーストラリアでの最悪の経験 （原文） Do not stay in this hostel. Stephen, the "person" who runs the hostel, is such a violent guy. Bad bad guy, so disrepectful. He kicked of my wife and I within no reason, and he was shouting in a very bad mood with his punch up like he was going to hit me. Fortunatelly the police came right on time. WORST EXPERIENCE IN AUSTRALIA EVER

（Google による翻訳）場所はいつも汚れていて、ウェブサイトに記載されているサービスはありませんでしたが、場所を運営している人々は素晴らしかったです。今、彼らは経営者を変えましたが、単なる悪夢です。新しいマネージャーは嫌で非常に無礼な人で、一度お金を払ったら、やりたいことは何でもします、彼らは許可も通知もなしに泥棒のようにあなたのカードから家賃を受け取ります、オフィスのデスクは常に閉まっており、情報、タオル、その他何も入手することは不可能です。夕方や夜に来ても誰も応答しないため、路上での睡眠代を支払う危険があります。ストレスと軽蔑のためだけにお金を無駄にしないでください、私を信じてください （原文） Place was always been dirty and without any service mentioned on the website but the people were running the place were nice. Now they changed management and is simply a nightmare the new manager is a disgusting and very disrespectful person once you have paid they do whatever the want, they take the rent like the thiefs from your card without ask permission or any notice, office desk is always closed is impossible to get an info, a towel or enything else. If you re coming in evening or night none answer so you re really risk to pay for sleep on the street. DON T WASTE YOUR MONEY FOR GET JUST STRESS AND DISRESPECT TRUST ME

日本的料理を現地の食材で美味しく提供してくれます

（Google による翻訳）以前のレビューに一貫性がなく、何を期待できるかわからないため、主にその場所でこのレストランを選びました。私たちの経験は、ダーリングハーバーを見下ろす素敵なテーブルで素晴らしく、すべてが許容範囲以上であることがわかりました。私たちはメニューからいくつかの料理を選択して共有することにしましたが、それは良い決断であったことが判明したと信じていました。食べ物は高水準で、エビのトースト、イカ、刺身が素晴らしい料理でした。ララが提供してくれたとても素晴らしいサービスで、楽しいランチタイムの経験が終わりました。 （原文） We chose this restaurant for its location primarily as the previous reviews were inconsistent we were not sure what to expect. Our experience was good with a nice table overlooking Darling Harbor we found everything more than acceptable. We decided to select a number of dishes to share from the menu which we believed turned out to be a good decision. The food was of a high standard with the prawn toast, calamari and sashimi the outstanding dishes. Very nice service provided by Lara finished off an enjoyable lunchtime experience for us.

（Google による翻訳）レストランはスター通りにあり、私たちが訪れた夜は午後7時だったにもかかわらず、店内はそれほど混雑していませんでした。スター通り自体も比較的静かでした。内装はセンスが良く、席はゆったりとしていて、他の席との間隔も十分に確保されていました。シーフードもシーフード以外の料理も種類が豊富で、特にエビトーストが最高でした。他に注文したものはどれも普通でした。サービスは親切でした。 （原文） Restaurant is located in Star and the night we were there, the restaurant was not crowded despite being 7pm. The star itself was also rather quiet. Interior is tasteful and seats are comfortable with sufficient distance from the other. Nice selection of seafood and non-seafood. My favourite was the prawn toast. Exceptional. Everything else we ordered was ok. Service is friendly.

（Google による翻訳）劇場のチケットを持っていたので、フライングフィッシュは開演前のディナーにちょうど良い選択でした。セットメニューは理想的でシンプルで、迷うことなく、リリック劇場でのショーの夜にはまさにうってつけでした。 私たちは素敵なテーブルに着席し、バランガルーのウォーターフロントにそびえるクラウンタワーの美しい景色を眺めることができました。クロエさんは温かく、テキパキとしていて、本当に素敵な方でした。食事の準備を手伝ってくれたオリーさんは、少し不安そうに見えましたが、いつもの仕事ではないようで、一生懸命頑張ってくれました。彼の努力はありがたかったです。 料理自体は良かったのですが、提供のペースがやや慌ただしく感じました。コース料理は数分おきに運ばれてきて、前の料理を食べ終わる前に出てくることもよくあり、私たちは席を空けるために皿やグラスを何度も動かさなければなりませんでした。そのため、少し慌ただしい感じがして、イライラすることもありました。 また来ますか？おそらくないでしょう。 （原文） With theatre tickets in hand, Flying Fish proved a convenient choice for a pre-show dinner. The set menu was ideal, simple, no decision making required, & perfectly timed for an evening out for a show at the Lyric Theatre. We were seated at a lovely table with a beautiful view of Crown Tower rising over the Barangaroo waterfront. A special mention goes to Chloe, who was warm, efficient, & genuinely delightful. Ollie, who assisted with our meals, was doing his best despite appearing a little unsure, clearly not his usual role, but his effort was appreciated. The food itself was fine, though the pacing felt rushed. Courses arrived within minutes of each other, often before we’d finished the previous dish, leaving us constantly shifting plates & glasses to make space. It made the experience feel a bit hurried & at times, frustrating. Will we return? Probably not.

（Google による翻訳）スタッフの皆はとてもフレンドリーでユーモア溢れ、センスは大ヒットです。 食べ物は言うまでもなくとても美味しいです。 シーフードプラッタ本当のクレイジーイチオシ 文庫のレストランで見るビューはクレイジーですㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 食べ物を食べてF4フェリーに乗ってサーキュラキーまで来て、ハーバーブリッジと オペラハウスを見るビューはおまけです！ 本当に行ってください。 （原文） 직원분들 다 너무 친절하고 유머 넘치고 센스 대박이에요 음식은 말할것도 없이 너무너무 맛있고 시푸드 플래터 진짜 미친 강추 글고 식당에서 보는 뷰는 미쳤어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 음식 다 먹고 F4 페리 타고 서큘러키까지 오면서 하버브릿지와 오페라하우스 보는 뷰는 덤이구요 ! 진짜 제발 가세요 꼭 가세요

（Google による翻訳）観劇前のセットメニューは最高でした！ MJの前にディナーをいただきましたが、料理も雰囲気も最高でした。とてもお得で、また必ず来ます。強くお勧めします！ （原文） Pre theatre set menus was excellent! I had a dinner before MJ, we enjoyed foods & atmosphere. It’s a great value, we will definitely come back, highly recommended!

（Google による翻訳）ここのサービスは本当に素晴らしいです!!! 特にメガネをかけたお姉さんは温かくて優しい❤️ 夫と弟の誕生日に3人でお祝いに行きました。ケーキを先に冷凍しておいてもらったのですが、食後にろうそくを立てるのを手伝ってくれるとは思いませんでした🕯️ サービスが本当に丁寧です〜 ここに来たら必ずシーフードプラッターを注文します。ホタテのマヨネーズ味付け（？）が強すぎてホタテ本来の新鮮な風味が隠れてしまっていますが、全体的にはとても美味しいです👍 ラムチョップの肩甲骨あたりは、まだパサパサしています… リゾットがあればもっと良いですね 誕生日はみんなにここでお祝いすることをお勧めします🥰🥰🥰 （原文） 這裡的服務真的超級nice！！！ 尤其是戴眼鏡的小妹妹，熱心又溫柔❤️ 老公和他弟弟生日，三人一起來慶祝，蛋糕請他們先冰起來，沒想到用餐結束後還幫我們插蠟燭🕯️ 服務一整個超貼心～ 來到這裡真的要點海鮮拼盤，雖然干貝的美乃滋調味（？）太過濃郁蓋過干貝原本新鮮的味道，但整體是很不錯的👍 對於羊排-肩胛骨部位還是太乾了… 如果有燉飯那就更好了 推薦大家生日來這裡慶祝🥰🥰🥰