オルヴィエートのための23の最高のパスタの場所

ランチで利用しました わかりにくい場所でした とても雰囲気のあるお店でした

（Google による翻訳）オルヴィエートの壮大な歴史地区に位置するトラットリア。まるで隠れたように、発見されるのを待っています。 居心地の良いレストランで、サービスも最高でした。妻と食事をし、本当に気楽な夜を過ごしました。 上質な食材を使ったボリュームたっぷりの料理と、豊富な赤ワインのセレクション。 お値段もお手頃です。 オーナーはとても親切でした！ （原文） Trattoria situata nel magnifico centro storico di Orvieto, quasi nascosta da scoprire. Locale accogliente, servizio eccellente, ho cenato con mia moglie e trascorsa una serata davvero spensierata. Piatti abbondanti preparati con materie prime di buona qualità, vasta scelta di vini rossi. Buon rapporto qualità-prezzo. Graziosa la Signora!!

（Google による翻訳）夫はオルヴィエート滞在中に一泊、ここで夕食をとりましたが、本当におすすめです！居心地の良いアットホームなレストランで、美味しい地元料理を堪能しました。カルパッチョ、イノシシのパスタ、鳩の料理をいただきました。どれも素晴らしく、値段もとてもリーズナブルでした。サービスは少し遅かったですが、イタリアの基準では普通でした。ダイニングエリアはかなり狭いので、予約するか、待つ覚悟をしてください。 （原文） My husband had dinner here on our one night in Orvieto and would absolutely recommend! Cozy, intimate restaurant and delicious local cuisine. We tried the carpaccio, wild boar pasta, and pigeon. Everything was cooked wonderfully and very reasonably priced. Service was a bit slow but normal by Italian standards. The dining area is fairly small, so make a reservation or be prepared to possibly wait.

（Google による翻訳）トラットリア・デル・モロ・アロネでの思い出に残るディナーは、まさに5つ星に値する体験でした。到着した瞬間から温かく迎え入れられ、スタッフは皆とてもフレンドリーで親切、そしてきめ細やかで、すぐにくつろげました。特にオーナーのお母さんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼女はとても親切で優しく、レストランに家族的な雰囲気を与え、それがこのレストランの大きな魅力となっています。 ディナーには素晴らしいハウスワインを合わせました。その品質とバランスには本当に驚きました。前菜のトリュフ入りカルパッチョは、まさに絶品。香り高く、繊細で、濃厚な味わいは、いつまでも記憶に残る一品です。 続いて、柔らかく風味豊かな完璧なタリアータと、丁寧に調理されたひよこ豆と栗のスープが続きました。心温まる、丁寧に作られた美味しいスープです。ポルチーニ茸とソーセージのフェットチーネは、新鮮な食材と完璧なクリーミーさで、味覚の勝利でした。 最後に、クリーミーでバランスの取れた、伝統的なトラットリアならではの本格的な味わいのティラミスをどうぞ。 本物の雰囲気、素晴らしい料理、そしてまるで家族の一員になったかのような温かさ。オルヴィエートに来たら絶対に立ち寄りたい場所です。 強くお勧めします。まさに5つ星です。 （原文） Cena davvero memorabile alla Trattoria del Moro Aronne, un’esperienza che merita senza dubbi le 5 stelle. Fin dall’arrivo siamo stati accolti con grande calore: il personale è super simpatico, disponibile e attento, capace di mettere subito a proprio agio. Un ringraziamento speciale va alla mamma del titolare, incredibilmente ospitale e dolcissima, una presenza che dà al locale quel tocco familiare che fa la differenza. Abbiamo accompagnato la cena con un eccellente vino della casa, davvero sorprendente per qualità ed equilibrio. Come antipasto, il carpaccio con tartufo è stato semplicemente strepitoso: profumato, delicato e ricco di sapore, uno di quei piatti che ricordi a lungo. A seguire, una tagliata cotta alla perfezione, tenera e saporita, e una deliziosa zuppa di ceci e castagne, confortante e preparata con grande cura. Le fettuccine con porcini e salsiccia sono state un trionfo di gusto, con ingredienti freschi e una mantecatura perfetta. In chiusura, un tiramisù irresistibile: cremoso, equilibrato e con quel sapore autentico che solo le trattorie di tradizione sanno offrire. Atmosfera genuina, cucina eccellente e un'accoglienza che fa sentire come in famiglia: una tappa imperdibile a Orvieto. Consigliatissima. 5 stelle meritatissime.

（Google による翻訳）星5つでは足りません！ ぜひここに立ち寄りたいと思っていましたが、期待をはるかに上回る素晴らしい体験でした。10年の歴史を持つこの場所は、昔ながらのトラットリアの精神を今に伝えています。 長年勤めているウェイターは素晴らしい人で、親切で温かく迎えてくれ、豊富なエピソードや逸話が、この体験に彩りと情熱を添えてくれます。今では、これほどまでにその場所の魂を伝えられる人は稀です。 メニューは本格的で誠実、そして観光客向けではなく、シンプルながらも質の高い食材を使った伝統的な料理が提供されています。前菜からペコリーノチーズの巣、デザートまで、すべてが絶品です。 さらに、価格も手頃なので、立ち寄る楽しみがさらに増します。 本物、歴史、そして人間味が溢れるこの場所は、真のオルヴィエートを体験したい方にとって、まさに見逃せない場所です。 （原文） 5 stelle troppo poche! Ci tenevo molto a fermarmi qui, e le aspettative sono state pienamente ripagate. Un locale con una storia decennale, che mantiene intatto lo spirito delle vere trattorie di una volta. Il cameriere storico è una figura straordinaria: gentile, accogliente e pieno di racconti e aneddoti che aggiungono colore e passione all’esperienza. È raro oggi trovare persone che trasmettano così bene l’anima di un posto. Il menù è genuino, sincero e non turistico, con piatti tradizionali preparati con ingredienti semplici ma di qualità. Tutto ottimo, dall’antipasto ai nidi di pecorino, al dolce. In più, i prezzi sono popolari, cosa che rende la tappa ancora più piacevole. Una sosta che profuma di autenticità, storia e umanità: davvero imperdibile per chi vuole conoscere la vera Orvieto.

（Google による翻訳）強くお勧めします！前菜からメインディッシュまで、すべてが素晴らしかったです。塩漬け肉とチーズは絶品で、パスタは完璧に調理され、ソースも本当に美味しかったです。サービスも抜群でした。 （原文） Locale davvero da consigliare! Tutto ottimo dagli antipasti ai primi. Salumi e formaggi ottimi, pasta cotta alla perfezione con sughi davvero ottimi. Servizio notevole.

（Google による翻訳）とても素敵で温かい雰囲気、親切で親切なスタッフ。料理もとても美味しく、どれも気に入りました。値段以上のクオリティ。また行きたいです。 （原文） Ambiente molto bello e accogliente , personale gentile e disponibile . Il cibo molto buono , mi è piaciuto tutto . Qualità prezzo top .Ci ritornerei

現地旅行サイトのアーモイタリアにツアーでランチに行きました。NHKの二度目のローマでも取り上げられていたお店でしたが、多くの投稿の通り、目の前ですり下ろすトリフのパスタが絶品でした。それ以外にも鳩料理、フィレ肉の赤ワイン煮込も美味しかった。また、生ソーセージをバラしてパンに乗せオリーブオイルをかけて食べる料理も初体験で面白くこれも一品です。店の雰囲気も良く、予約がないと入れないのも理解出来ます。

地元の友人に勧められランチで利用。 トリュフのブルスケッタとパスタ３種類、 ワインを頼んでシェア。 トリュフは目の前でたくさん削りかけてくれ、テーブルの上に溢れるほど😍 スタッフは明るくて👍料理も美味しくトリュフを贅沢に味わうならここで間違いなしです。

生ソーセージのクロスティーニが絶品でした！！！！

Romaテルミニ駅からオルビエートへ。 下車すると運良くタクシーが一台止まっていました。時間がないので急いで欲しいと告げると猛スピードで坂を登り切ってくれました。 お陰でランチタイム終わりの10分前に到着。 列車の切符を購入するのに手間取ったので、ほぼ諦めてはいましたが御願いして見ました。 少し考えて「日本から来たのなら30分ほどウロウロしてきて下さい。用意します」と言われ、 歩く事2〜3分の所にオルビエート大聖堂がそびえ立っていました。 ローマの大聖堂と同じくピンク色の大理石が素晴らしく綺麗でした。 そして30分後戻ってみるとテーブルセッティングを済ませ待って下さっていました。 とっても感じよく迎えて下さり嬉しかったです。 トリュフたっぷりのカルボナーラ、グリーンペッパーのステーキ、などを頂きました。 ステーキは最高でした。 このお値段でこんな美味しいお肉が頂けるなんて感激でした。 勿論、他の料理もレベルは高いです。 ドイツ人だと思われていましたが日本人と判ると「日本語のメニューは後ろにあるよ」と言われ大爆笑でした。 アーモイタリアーノのスタッフがこの近くに住んでらっしゃる様で、なかなかの親日でした。 是非、足を伸ばして行って見て下さいね。

現地のツアー会社の人に勧められて来ました。 トリュフ入りのカルボナーラが絶品です。トリュフの香りがとても強いです。 何を頼んでも間違いないかと思います。 開店10分〜15分で満席になるほどの人気店なので、予約をしておいた方が良いと思います。 スタッフは忙しそうにしていますが、とてもスムーズに対応してくれました。 滅多に来られない場所ですが、できればリピートしたいです。 クレジットカード（VISA）対応可能でした。

最高に美味しいレストラン！ トリュフ入りカルボナーラは安いのにトリュフたっぷりで味も最高。 生ハムサラミの盛り合わせも量がしっかりあるのにリーズナブル。 デザートのパンナコッタも美味しかった。

黒トリュフをゴリゴリ盛り盛り！ステキ💕 柔らかい牛のフィレ肉を堪能できました。デザートに人気のパンナコッタはもっちりトロトロでお薦めです😻💕🙆

オルビエートは凝灰岩の上にある小さな街。 ここには1000を超える洞窟があり、大昔はランプ用のオリーブオイル製造所だったり、お墓だったり、倉庫として使っていた。 今ではこの洞窟を利用したレストランもよくある。 こちらはその一つで、洞窟の雰囲気が良く出ている。 この街の名物はウンブリケッタというパスタ🍝 小麦粉に水を混ぜたうどんのようなモチモチした太いパスタ。 他の街ではあまり見られないので是非試してみてください。

オルビエトにあるお気に入りのリストランテ。全体的な格はトラットリアかオステリアか…と言ったところですが、立地、雰囲気、スタッフから伝わる心意気みたいなモノを感じる良い店ですね。 食材も値段から見たら良いものを使っています。美味いですよ。 あとは、洗練されてくれば文句のつけようはありませんが、元々オルビエト料理…と謳っているようですし、そう感じますから今のままで良いのだろうと思います。 この次行ったときにも、楽しませてくれるかな…と淡い期待をしています。

洞窟のようになっています！ご飯もワインもとっても美味しかったです！

とても美味しいお店です。雰囲気もよく、店員さんもとても親切にしてくださいます。

美味しかったですね、雰囲気も良いですね。

オルヴィエートに来たら寄るべき店。味も雰囲気も素晴らしいです。

（Google による翻訳）土曜と日曜の両晩、グロッテ・デル・フナロ・ヌオーヴァで食事をしましたが、どちらも素晴らしい体験でした。店内は実に美しく、温かみがあり、居心地が良く、個性豊かです。スタッフは素晴らしいサービスを提供し、押し付けがましくなく、丁寧な対応をしてくれました。私が試した料理はどれも素晴らしく、新鮮な食材と本物の風味が際立っていました。料理の盛り付けと調理の両方に細心の注意が払われていることがはっきりと伝わってきました。思い出に残るダイニング体験をお探しの方には、グロッテ・デル・フナロ・ヌオーヴァを強くお勧めします。 （原文） I dined at Grotte del Funaro Nuova on both Saturday and Sunday nights, and it was a wonderful experience each time. The interior is absolutely beautiful—warm, inviting, and full of character. The staff provided excellent service, attentive without being intrusive. Every dish I tried was exceptional, showcasing fresh ingredients and authentic flavors. It’s clear that great care goes into both the presentation and preparation of the food. I highly recommend Grotte del Funaro Nuova to anyone looking for a memorable dining experience.

（Google による翻訳）このレストランは、宿泊先のホストと、オルヴィエートに長年通っている友人の両方から勧められました。屋外のテーブルを確保するために、当日早めに予約を入れました。スタッフはとても歓迎的で、丁寧で親切でした。私の愛しい人はラム肉を「ベリッシモ」と表現していました。完璧に調理されていました。訪問前にオルヴィエート地下街のツアーを終えたので、ついに思い切って地元の名物料理、ピッチョーネ（鳩）を注文しました。とても丁寧に調理されていて、この体験ができて本当に良かったです。ハウスワインの赤ワインは期待をはるかに超える、素敵な一杯でした。 （原文） This restaurant was recommended by both our accommodation hosts and by a good friend who is a long time visitor to Orvieto. We made a reservation earlier in the day to ensure we could secure an outdoor table. The staff were very welcoming, attentive and friendly. My lovely described the lamb as “Bellissimo”. Cooked to perfection. Having completed the tour of the Orvieto Underground earlier in our visit I finally took the plunge and ordered the local delicacy - piccione (pigeon). It was cooked well and I am glad to have had the experience. The house red was more than acceptable - a lovely drop. With the visit.

（Google による翻訳）フェッラゴスト滞在の週、オルヴィエート中心部にあるこのトラットリアで2回ランチをいただきました。午後3時近くだったにもかかわらず、温かく迎えていただきました。大変お得でした。愛情を込めて丁寧に調理された伝統的なウンブリア料理と、本場の味、そしてカジュアルながらもきめ細やかなサービス！ （原文） Siamo stati 2 volte a pranzo in questa trattoria in centro ad Orvieto nella settimana di Ferragosto. Accolti in maniera ottimale nonostante fossero quasi le 15. Rapporto qualità/ prezzo ottimo. Piatti della tradizione umbra cucinati con amore dal sapore autentico, servizio informale ma efficiente!

（Google による翻訳）料理は真の芸術であり、視覚、嗅覚、味覚を通じた感覚の旅です。そして何よりも、シェフが料理を通して、それを味わう人々の心に響く感情と感動。 トラットリア・デッロルソの料理は、単なる才能の結晶という単純な概念をはるかに超えています。 このトラットリアを選ぶということは、上質な食材を使った伝統を再発見することを意味します。 ダイニングルームを切り盛りするオーナーの笑顔と限りない優しさが、私たちの魂の感動を高めてくれました。 サービスは、素晴らしい人材と最高のプロ意識で構成されたチームの高いレベルによって特徴づけられています。 メニューに並ぶ料理は、洗練された香りと口の中に残る持続性を備えており、まさにオートキュイジーヌ、伝統的なイタリア料理の真髄です。 素晴らしい食材を巧みに使いこなすことこそが、この卓越したシェフの哲学の礎です。 それは、食材の食感から始まり、一口食べた瞬間に完璧な進化を遂げる、味と感動の連続です。 この料理を貫く二つの要素、それは高度な調理技術と最高品質の原材料です。 この技術は、幅広い知識と「料理する」という動詞の真の意味を体現しています。 この卓越した品質基準により、お客様は料理とワインの体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。 副次的な要素は、料理の主役を覆い隠すことなく、常に料理に寄り添い、その特徴を味覚が区別できるよう促します。 食材は、風味を引き立てる上で重要な役割を果たします。口に含むと、すっきりとしながらも豊かでバランスの取れた、完璧に絡み合った味わいが口いっぱいに広がります。それでいて、繊細で余韻の長い余韻が残ります。 これらの要素はすべて、才能あふれるシェフの心と魂によって、最高の状態に引き上げられています。 料理は味覚と五感を陶然とさせ…すべてが魂を優しく包み込みます。 食材の調理は崇高です。 ここでは、料理と飲酒は真の芸術であり、視覚、嗅覚、味覚、そして何よりも感情と感情を巡る旅なのです。 トラットリア・デッロルソは、時が止まり、すべてが夢の実現となる場所です。 ここで味わう料理の質は、私がこれまで経験した中でも最高峰です。 この場所と、そこにいる人々と共に、あらゆる瞬間を特別で素晴らしいものにしたいと願っています。 間違いなく、ここは誰もが望む最高の場所であり、どんな期待もはるかに超えてくれるでしょう。 だからこそ、これから起こること、そしてすでに起こったことに感謝しています。 私の心を喜びで満たしてくださった皆様、本当にありがとうございます。💙🩵🫂🙏🏾 （原文） La cucina è una vera e propria arte, è un viaggio sensoriale attraverso la vista, l’olfatto e il gusto ma soprattutto attraverso i sentimenti e le emozioni che un cuoco, preparando i suoi piatti, può suscitare in coloro che li gustano. La cucina della Trattoria Dell'Orso oltrepassa il semplicistico concetto di talento puro. Scegliere questa trattoria vuol dire andare alla RIscoperta della tradizione fatta di ingredienti di qualità superiore. Le emozioni dell’anima sono state avvalorate dai sorrisi e dalla gentilezza infinita del proprietario che si occupa della sala. Il servizio è connotato dall'alto livello dell'equipe tutta composta da persone meravigliose e dall'elevatissima professionalità. I piatti del menù sono caratterizzati da un bouquet e da una persistenza al palato raffinatissimi il che si traduce in Altissima Cucina Italiana tradizionale. Questo sapiente utilizzo di materie prime incredibili è l'elemento portante della filosofia dell'eccellemte Chef. È un flusso continuo di sapori ed emozioni che iniziano dalla consistenza degli elementi utilizzati per poi sfociare nella perfezione dell'evoluzione al primo boccone. Due sono gli elementi predominanti: l'altissima tecnica di preparazione e le materie prime di eccelsa qualità. La tecnica è un'ampia dimostrazione di conoscenza e di cosa significhi il verbo “cucinare”. Questo più che eccelso standard qualitativo permette al cliente di godere appieno dell'esperienza enogastronomica. Gli elementi secondari non vengono mai posti a coprire l'elemento principale del piatto ma lo accompagnano, sempre, in modo da permettere al palato di distinguerne tutte le caratteristiche. Gli ingredienti si rivelano decisivi nell'esaltare i sapori che, in bocca, appaiono netti, corposi, bilanciati nonché perfettamente legati tra loro ed allo stesso tempo delicati e persistenti al fin di bocca. Tutti questi elementi vengono esaltati al massimo dal cuore e dall'anima dell'incredibile e talentuosissima Chef. Le portate inebriano il palato ed i sensi...tutto è una carezza per l'anima. Cottura degli ingredienti, sublime. Qui la cucina ed il bere sono una vera e propria arte, un viaggio attraverso la vista, l’olfatto e il gusto ma soprattutto attraverso i sentimenti e le emozioni. Trattoria Dell'Orso è un luogo dove il tempo si ferma e tutto diviene un sogno che si realizza. La qualità dei prodotti è una delle migliori che abbia sperimentato. Vorrei poter trasportare questo luogo in ogni dove, insieme a coloro che ne fanno parte, per rendere ogni istante unico e meraviglioso. Senza dubbio il massimo che si possa desiderare ed andrà sempre ben oltre le migliori aspettative possibili. Ecco perché il ringraziamento è per quel che sarà e per quel che è già stato. Grazie a tutti per aver riempito di gioia il mio cuore. 💙🩵🫂🙏🏾.

（Google による翻訳）オルヴィエートで1日過ごしたのですが、B&B Torre Polidoriからこのトラットリアを勧められました。ランチの後、すぐにディナーを予約しました。料理もサービスも素晴らしく、本当におすすめです。 （原文） Abbiamo trascorso un giorno a Orvieto e la trattoria ci è stata consigliata dal B&B Torre Polidori. Dopo il pranzo abbiamo subito prenotato per la cena. Assolutamente consigliato sia per il buon cibo che per il servizio.

（Google による翻訳）共和国広場近くの小道にある、居心地の良いトラットリアで本格的なウンブリア料理を堪能しましょう。内装、サービス、そして料理のすべてが、控えめなエレガンスを特徴としていました。オルヴィエートを一日観光した後、心ゆくまで食事を楽しみました。 （原文） Authentic Umbrian cuisine at this cozy trattoria located on a small street near the Piazza della Repubblica. The decor, service, and food were all characterized by understated elegance. We thoroughly enjoyed our dining experience after a day of exploring Orvieto.

（Google による翻訳）オルヴィエートの隠れた名店。オルヴィエート滞在初日の夜に偶然このレストランを見つけました。予約はしていませんでしたが、屋外のテーブルに案内してもらえました。私たちにとってはまさに理想的でした。サービスは素晴らしく、料理もワインも美味しかったです。次回オルヴィエートに来たら、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） A hidden gem in Orvieto. We stumbled upon this restaurant on our 1st evening in Orvieto. We did not have a reservation, but they were still able to seat us at one of their outdoor tables. Which was perfect for us. The service was excellent. The food and wine were delicious. We will definitely go back next time we are in Orvieto.

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったです。 サービスはフレンドリーで丁寧でした。注文の間違いがありましたが、すぐに笑顔で対応してくれました。 アイスクリーム添えのアップルパイは最高に美味しかったです。 （原文） Mangiato molto bene. Servizio cordiale e attento. C'è stato un disguido su un ordine ma risolto velocemente e col sorriso. Torta di mele con gelato super buona.

人生で最高のカルボナーラ。ボリュームはたっぷりなので、少食な方ならこれだけでお腹いっぱいかも。ベーコンたっぷりで塩味強めですが、とても美味しいです。おすすめです。

2012年に伺いました。ローマで食べた料理より美味しくコストパフォーマンスも良かったです！その時は地元の人ばかりで外国人はいませんでしたが今は違うのでしょうね。外の三日月のサインもオシャレでした。2人で約29€でした。

（Google による翻訳）素晴らしいレビューに惹かれて、この店に行ってみることにしましたが、残念ながら期待外れでした。ウンブリケッリを注文しました。私はエトルリア風（ソーセージとマッシュルーム）、婚約者はアマトリチャーナを注文しました。私のウンブリケッリはまあまあでした。マッシュルームは美味しくて良かったのですが、ソーセージは味が薄く、パスタはソースと少し離れており、塩気が足りませんでした。一方、アマトリチャーナ風は塩気が強すぎました。ソースは美味しかったのですが、パンチェッタはトマトソースに溶け込んでしまいました。 二品目は、私はマッシュルーム入りスカロッピーネ、婚約者はマッシュルーム入りサーロインを注文しました。またしても塩加減が間違っていました。私の注文したスカロッピーネは味気なく、ほとんど風味がありませんでした（キノコは相変わらず素晴らしいのに）。サーロインは、肉自体は美味しく、全体的には成功作だったにもかかわらず（おそらく今まで食べた中で一番美味しい）、少し塩気が強すぎました。 デザートはお腹に余裕がなかったので諦めました。 価格は素晴らしく、間違いなく平均以下でした！ 温かく迎えていただき、サービスもかなり迅速でした。しかし、雰囲気は重苦しく、8月というのに気温は34度（華氏93度）でエアコンもなかったので、夕食を楽しむのは本当に大変でした！ 完全に満足できると思っていたのに、結局「どちらでもない」という経験になってしまったのは残念です。 （原文） Spinti dalle ottime recensioni abbiamo deciso di provare questo posto e devo dire che purtroppo non è di certo stato all'altezza delle aspettative. abbiamo ordinato gli umbrichelli: io alla etrusca (salsiccia e funghi) e la mia fidanzata all'amatriciana. I miei erano così così, funghi buoni e gustosi, la salsiccia era piuttosto insapore, inoltre la pasta era piuttosto slegata dal condimento e con poco sale. Quelli all'amatriciana erano per conto un po' troppo salati, condimento buono ma la pancetta spariva nel pomodoro. Per secondo abbiamo preso io le scaloppine ai funghi e la mia fidanzata la lombata ai funghi. Anche in questo caso dosaggio del sale sbagliato: le mie scaloppine erano proprio insipide, quasi senza sapore (nonostante i funghi sempre eccellenti) mentre la lombata era un po' troppo sapida, anche se la carne era buona e nel complesso un piatto riuscito (forse il migliore che ho assaggiato). Ci siamo astenuti dai dolci in quanto non c'era più posto. Prezzi ottimi, decisamente sotto la media! Accoglienza buona e servizio abbastanza celere. Atmosfera invece pesante perché in agosto con 34 gradi senza aria condizionata è davvero difficile godersi la cena! Peccato perché speravo comunque di rimanere soddisfatto completamente, mentre invece alla fine è un "ni"

（Google による翻訳）10年ぶりの最高のカルボナーラをいただきました！！！ その後、卵パスタのロンブリチェッリ・アッラ・アマトリチャーナを注文しました。風味豊かなソースがたっぷりかかった絶品です。 最後は、クリームとソーセージを添えたトルテリーニ。トルテリーニ自体も絶品で、具材の量がちょうど良く、味も抜群でした。 ローマからまた必ず戻ってきて、美味しくてボリュームたっぷりの料理を堪能します！ 追伸：掲載している写真はハーフサイズです。 （原文） Abbiamo mangiato gli spaghetti alla carbonara più buoni degli ultimi 10anni!!! Poi abbiamo ordinato lombrichelli all'amatriciana: pasta all'uovo pazzesca con abbondante sugo saporito. Infine, un piatto di tortellini con panna e salsiccia: il tortellino in sé era squisito, con la giusta quantità di ripieno e dal sapore ottimo. Da Roma torneremo sicuramente per i loro piatti buonissimi e super abbondanti!! PS le foto che posto sono mezze porzioni

（Google による翻訳）カルボナーラの口コミを参考に、メッツァ・ルナに行ってきました。まさにその通り！ボリュームたっぷりで、カルボナーラも絶品！スタッフはフレンドリーで親切、そしてゲストとのおしゃべりも楽しい。まさにトラットリアらしい雰囲気です！価格もお手頃で、オルヴィエートに来たら絶対に訪れたいお店です。予約をお勧めします。 （原文） Siamo andati al Mezza Luna spinti dalle recensioni sulla pasta alla Carbonara e devo dire che è tutto vero! Porzioni super generose e carbonara top! Il personale molto simpatico e disponibile, pronto anche ad intrattenere gli ospiti con delle simpatiche chiacchiere, il tutto in un ambiente tipico da trattoria! Prezzi super onesti. Tappa obbligatoria ad Orvieto. Consigliata la prenotazione.

（Google による翻訳）オルヴィエートにある、ホステスおすすめの素晴らしいトラットリアです。こぢんまりとした店内で、テーブルが近くに並び、オープンキッチンになっています。オーナーの人柄なら、間違いなく星6つを追加してくれるでしょう。 フレンドリーで、ジョークも素早く（息子に冗談を言いながら500ユーロのレシートを渡してくれたので、息子も心から喜んでくれました）、接客サービスも素晴らしかったです。 カルボナーラはオスカー賞に値するほど美味しく、他の料理（串焼き、ロンブリチェッレ・アッラ・マトリチャーナ）も素晴らしいです。 カルボナーラはボリュームたっぷりです。 どれも本当に素晴らしいです。 価格も素晴らしいです。 （原文） Eccezionale trattoria ad Orvieto, consigliata dalla nostra padrona di casa, piccolo locale, tavoli vicini e cucina a vista, "oste" che aggiungerebbe la sesta stella alla recensione. Simpatico, battuta pronta (ha scherzato con nostro figlio e gli ha pure dato uno scontrino da 500€ scatenando la sua reazione sincera), e grande attenzione al cliente. Carbonara da oscar, ma anche il resto (spiedini, lombrichelle alla matriciana). La carbonara ha porzioni importanti. Eccezionale tutto, davvero. Prezzi ottimi.

（Google による翻訳）ワインを買いに立ち寄った男性に勧められたお店です。オーナーはとてもフレンドリーで、テーブルでいつもジョークを飛ばしてくれました。「ナンバーワン」のカルボナーラを2つ、サイドディッシュを2品、ズッパ・イングレーゼ、そして水を注文しました。どれも素晴らしく、量もたっぷりでした。カルボナーラは本当にナンバーワンでした。 41ユーロで、とてもリーズナブルな価格でした。 お店もとても気に入りました。席数が少ないので、予約をお勧めします。 強くお勧めします。 （原文） Locale suggerito dai signori dove ci siamo fermati a comprare un vino. Titolare molto simpatico e pronto a fare una battuta ai tavoli , abbiamo mangiato 2 "carbonara number one" , 2 contorni , 1 zuppa inglese e acqua tutto ottimo e porzioni super , la carbonara veramente number one. Speso € 41 , prezzi super onesti. Anche il locale a me è piaciuto molto, non tanti tavoli , consiglio la prenotazione , Consigliatissimo

オリビエトの高級店ですが、入りやすいしリーズナブル。menuも十分だし、グリル料理がとても美味い。

（Google による翻訳）地元の店主がおすすめする、とても素敵なオルヴィエートのレストランです。彼らは、町のレストランの中でここが一番だと言っています。 特に、タリアテッレ・アイ・フンギ・ポルチーニ（ポルチーニ茸のタリアテッレ）は絶品です。茸はジューシーで柔らかく、野性味あふれる新鮮な風味がたっぷりです。メインコースの仔牛のオッソブーコとグリーンピースも、とても柔らかくて絶品です。ソースが絶品で、ついついパンを追加注文してしまいました。最高です！ 地元の革製品店のオーナーがおすすめするレストランです。オーナーは、ここがオルヴィエートで一番のレストランだと自慢しています。 ポルチーニ茸のタリアテッレは絶品でした。ポルチーニ茸自体は柔らかくジューシーでありながら、噛むと柔らかく弾力があり、完璧な調理法が光っていました。グリーンピースと一緒に煮込んだ仔牛のすね肉は、柔らかく、独特のゼラチン質の食感でした。トマトソースのほのかな酸味が、肉のフレッシュさと風味を引き立てていました。唯一の欠点は、グリーンピースが皮をむきすぎていたか、少し長く煮すぎたせいで、ジューシーさが少し欠けていたことです。それでも、とても調和のとれた一品でした！ オルヴィエートの旧市街を散策していてお腹が空いていて、オルヴィエートの味を楽しめるレストランを探しているなら、アンティコ・ブッケロはぜひ訪れてみてください！ （原文） A very nice Orvieto restaurant recommended by local store owners. They said this one is their NO 1 among all the restaurants in town. I must say, the Tagliatelle ai Funghi Porcini (Tagliatelle with porcini mushrooms) is so so so good. The mushroom is so juicy and tender, full of wild fresh flavors. Our main course, Veal ossobuco with peas, also very tender and yummy. The sauce is so good that we can’t stop ordering extra bread to finish all the sauce. Amazing GOOD. 是當地皮件店老闆們推薦的餐廳，店主大力拍胸脯說是她心中Orvieto 第一名☝️的餐廳。 牛肝菌寬麵非常好吃，牛肝菌本身很鮮嫩多汁，咀嚼時又柔嫩有彈性，吃得出料理火候掌控很好； 豌豆燉小牛脛骨的肉質切下去時很軟嫩，但吃起來帶著點獨特的膠質感，番茄醬料微酸的風味讓肉質更清爽鮮美。唯一的小不足，大概是碗豆可能不是現剝，或是燉煮時間稍長，吃起來沒有爆汁的感覺，但已經是很和諧的一道料理了！ 若來Orvieto 老城逛逛餓的時候，若想找家餐廳品嚐Orvieto的風味，推薦可以來Antico Bucchero坐坐唷！

（Google による翻訳）今日の午後は美味しい食事を楽しみました。 ここでランチをいただきました。 前菜はミックススターターをいただきました。美味しかったです。 イノシシのパスタも美味しかったです。 サービスは素晴らしく、フレンドリーで、場所（テラス）も素敵で居心地が良かったです。 （原文） Vanmiddag heerlijk gegeten. We hebben hier geluncht. Als voorgerecht had ik de mix van voorgerechten. Heerlijk. De pasta met wild zwijn was ook lekker. De bediening was goed en vriendelijk en ook de locatie (het terras) is leuk en gezellig.

（Google による翻訳）オルヴィエートを訪れていた際に偶然見つけました。屋外エリアでランチをいただきましたが、とても静かで混雑していませんでした。スタッフはフレンドリーで親切でした。ウンブリチェッリのカチョ・エ・ペペは絶品で、質も抜群です。強くお勧めします。 （原文） Trovato per caso durante la visita ad Orvieto. Pranzato nello spazio esterno che è molto tranquillo e non di passaggio…personale cordiale e alla mano .. umbrichelli cacio e pepe fenomenali .. ottima la qualità .. consiglio vivamente .

（Google による翻訳）最初は素敵な普通のレストランだと思ったのですが… 12時35分に到着したのですが、テーブルに座らされました。メニューも持ってきてくれず、何も聞かれませんでした。他の人が遅れて到着し、私たちより先に料理が運ばれてきました。私がメニューを頼んだのですが（12～13分後）、イライラしてAマイナス（2段階評価で1）をつけられました。注文するまで15分も待たされました。立ち上がって店を出ました。残念です。期待していたのですが。料理は美味しかったですか？ （原文） All’inizio sembrava un bel ristorante tipico…. Se solo avessi mangiato, arrivato alle 12.35 ci fanno sedere al tavolo, non ci portano menu e non ci chiedono nulla, arrivano altre persone dopo, servite prime di noi, chiedo per i menu(12/13minuti dopo), tutto scocciato mi porta UN meno(1 su 2). Aspettiamo per ordinare, passati 15 minuti. Alzati e ce ne siamo andati. Mi dispiace, prometteva bene. Ditemi se si mangia bene…..

（Google による翻訳）イノシシのパッパルデッレとティラミスをいただきました。今まで食べた中で一番好きな料理の一つです。サービスは完璧で、ウェイターの方々は素晴らしくてフレンドリーで、屋外席はまさに魔法のようでした。9月上旬の月曜日の夜、ほぼ貸切状態でした。予約はしましたが、この日は必要なかったかもしれません。 （原文） Had the wild boar pappardelle and tiramisu. One of my favorite meals ever. The service was flawless, the servers excellent and friendly, and the outdoor seating was magical. Had the place practically to ourselves on a Monday night in early September. We made a reservation, although it likely wasn’t necessary on this particular night.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと美味しい料理が楽しめる素敵なレストランでした。ハウスワイン3杯、イタリアンミックスの前菜、パスタ2品、ティラミス、そしてボトルウォーターを頼んで60ユーロでした。サービスはとても迅速で親切でした。料理の質と味も素晴らしかったです。雰囲気は少し素朴ながらもエレガントで、20時頃に満席になった時でも、騒がしくも慌ただしくもありませんでした。素敵なディナーをありがとうございました👍🍷 （原文） Nice restaurant with good service and very tasty food. We had 3 glasses of the house wine, the mixed Italian starter, 2 pasta dishes, a Tiramisu and a bottle of water for 60€. The service was very fast and friendly. The quality and taste of the food was very good. The atmosphere is a little bit rustic, but at the same time elegant and even when the room got full around 8pm, it was never loud nor hectic. Thanks for the nice dinner 👍🍷

（Google による翻訳）全体的に、良い経験でした。料理の質は文句なしです。素晴らしい食材と丁寧な調理法です。サービスは丁寧でプロフェッショナルですが、決して押し付けがましくありません。もし辛口を言うとすれば、雰囲気が少し物足りなさを感じました。思わず低い声で話したくなるような場所でした。美しい雰囲気ですが、もっと気楽で楽しいディナーを好む方には、少し堅苦しすぎるかもしれません。 （原文） Esperienza nel complesso sicuramente positiva. La qualità del cibo è indiscutibile: materie prime ottime e preparazioni curate. Il servizio è attento, professionale ma mai invadente. Se proprio devo trovare un appunto, l’atmosfera mi è parsa un po’ troppo rarefatta: uno di quei luoghi in cui ci si sente quasi in dovere di parlare a bassa voce. Bellissimo, ma forse troppo serio per chi ama cenare con un po’ più di leggerezza e convivialità.

（Google による翻訳）今回も素晴らしい料理とサービスでした。庭での日曜日のランチは、丁寧で行き届いたサービスで提供されました。メニューはいつも魅力的で（鳩料理は最高でした）、価格は質とサービスに見合っています。素晴らしいですね！おめでとうございます！ （原文） Ancora una volta Ottima riconferma dei piatti proposti e del servizio, pranzo domenicale in giardino con un servizio attento e preciso. Sempre interessante il menù (il piccione era favoloso). Per la qualità e il servizio offerto prezzi assolutamente coerenti. Bravi e complimenti!

（Google による翻訳）初めてこのレストランに来ましたが、エレガントな雰囲気と完璧なサービスに感動しました。オーナーとスタッフは皆プロフェッショナルで丁寧でした。グルメ料理は素晴らしく、作りたての質の高い料理が絶品です。他のレストランより値段は高めですが、それだけの価値は十分にあります。また他の料理も試しに来たいと思います。 （原文） Prima volta in questo ristorante dall'atmosfera elegante ed il servizio fatto a modo. Professionalità e cortesia del titolare e dello staff. Cucina gourmet, ottimo cibo espresso, di prima qualità. Più caro di altri ristoranti ma ne è valsa la pena. Ci ritornerò per provare altri piatti.

（Google による翻訳）ここの料理は最高です！特にエビのセビーチェと鳩料理が気に入りました。デザートも最高。どれも美味しかったです。 屋外に座っていたので、蚊が少しいました。なぜお皿を回収することしかできず、他のリクエストには対応できないスタッフがいるのか、不思議です。 （原文） The food here is amazing! Loved the prawn ceviche and the pigeon dishes in particular. Fabulous desserts. All wonderful. A few mosquitos as we sat outside. Not sure why they have staff who are only allowed to collect plates and can’t help with other requests!

（Google による翻訳）今までで最悪のサービスでした！オルヴィエートだけでなく、イタリア全体でも！料理は高すぎる上に、それほど美味しくもありません！後で面倒な顔をしなければならないなら、子供を受け入れるべきではありません！ ウェイトレスは失礼で、息子が花瓶からローズマリーを1本抜いただけで、すぐに「お花が枯れてしまいます」と言いに来ました。皆さん、下の写真の「お花」を見てください！ （原文） The worst service ever! Not only in Orvieto, but in the whole Italy! The food is overpriced and not that much of a tasty! They should not accept children if they have to look with annoying faces later! The waitress is rude,my son took one single rosemary out of this vase and she immediately come to tell us “the flowers will get dry”, ladies and gentlemen, please see the “FLOWERS “ in the photo below!

（Google による翻訳）オルヴィエートを訪れたのは数年前のことでしたが、この素晴らしいレストランのことは既に知っていました。しかし、レストランは格段に良くなっていることに気づきました。料理は本当に素晴らしいです（オーナーは常に食材の品質に強い情熱を注いでおり、時にはあまり知られていない食材を使うこともありますが、味は格別です）。雰囲気も、いくつか効果的な工夫が凝らされ、さらに良くなっていました（例えば、天気の良い日には利用できる魅力的な庭園など）。そして、オーナーの奥様であるシェフは、他に類を見ない、なかなか見つけられない料理を次々と生み出しています。サービスは、仕事に情熱を燃やし、フレンドリーでありながらも専門的で丁寧な対応をする若いスタッフの登場により、さらに向上しました。ここでの食事は、本当に素晴らしい喜びだと、他に何を言えばいいのか分かりません。ブルーノ・ペッキ （原文） Erano alcuni anni che non mi recavo ad Orvieto e conoscevo già questo ottimo ristorante. L'ho trovato molto migliorato: il cibo è davvero eccellente( il proprietario ha sempre avuto la grande passione per la qualità dei prodotti, a volte anche sconosciuti ai più, ma eccezionali al gusto). Anche l'ambiente à stato migliorato con pochi, ma efficaci ritocchi( vedi un fascinoso giardino praticabile ovviamente quando il tempo lo consente.) Che dire poi della chef- moglie del proprietario- che sforna piatti irripetibili e introvabili. Il servizio è stato migliorato con l'avvento di giovani entusiasti del loro lavoro, con approccio amichevole, ma , al contempo, esperto e attento. Non saprei cos'altro dire. se non che pranzare qui, è davvero un grande, grande piacere.Bruno Pecchi

（Google による翻訳）最高の体験でした。素晴らしい料理は、2種類の素晴らしい赤ワインと合わせて最高に美味しかったです。素晴らしいシェフ、最高のサービス、そして知識豊富なスタッフ。家族とまた来る日を既に決めました。ありがとうございました🥰 （原文） Un'esperienza sublime. Piatti incredibili, da gustare con due rossi incredibili. Brava chef, bravi al servizio e competenti . Ho già segnato la data in cui tornerò con famiglia al seguito. Grazie 🥰

（Google による翻訳）手入れの行き届いた家具が備わったとても素敵な場所です。親切なスタッフ。よく準備されたおいしい料理で、オルヴィエートの中心部の他の場所で見られる超古典的な料理と比較して、確かに代替案が提供されています。レストランから見下ろす広場にある市場から多くの原材料が調達されていることをお客様に伝えるというアイデアがとても素敵です。前菜の中でも、本当に絶品で包み込まれるようなトマトスープを試してみました。バターとアンチョビの自家製フェットチーネはとても美味しかったので、値段を考えるともう少し量が欲しかったですが、材料の品質を考えれば大丈夫かもしれません。フェンネル、チーズ、コショウが特徴的です。彼らはシンプルな料理をとても美味しく、バランスのとれたものにしてくれました。そしてこの野菜を使えば、決してシンプルではありません。ティラミスはその痕跡を残していませんでしたが、それでも美味しかったです。アドバイスしました。 （原文） Locale molto carino e ben curato nell’arredo. Gentile lo staff. Piatti ben curati, gustosi, sicuramente con proposte alternative rispetto ai piatti super classici che si trovano in altri locali in centro a Orvieto. Molto bella l’idea di informare i clienti che molte materie prime provengono dal mercato che viene svolto nella piazza su cui affaccia il locale. Tra gli antipasti abbiamo provato la pappa al pomodoro veramente ottima e avvolgente. Le fettuccine fatte in casa con burro e alici molto buone mi sarebbe piaciuta una porzione leggermente più abbondante in relazione al prezzo ma ci può stare vista la qualità degli ingredienti. Notevoli invece i Finocchi cacio e pepe. Hanno reso un piatto semplice molto gustoso e ben equilibrato e con questo ortaggio non è mai semplice. Il tiramisù non ha lasciato il segno ma comunque buono. Consigliato.

（Google による翻訳）オルヴィエート滞在最終日にここでランチをいただきました。生ハム添えのフォカッチャ、付け合わせのウサギの詰め物、そしてパブロバをいただきました。料理はとても美味しく、お店も素敵で、サービスも丁寧でした。全てが素晴らしかったです。 （原文） Siamo stati a pranzo in questo locale il nostro ultimo giorno di visita ad Orvieto. Abbiamo mangiato una focaccia con prosciutto crudo, coniglio ripieno accompagnato da contorno e la pavlova. Il cibo è stato molto buono, il locale molto carino ed il servizio attento. Tutto bene.

（Google による翻訳）期待を超えた体験。私たちはオルヴィエートを訪れており、簡単なランチを予約しました。私たちは、美しい家具と温かく居心地の良い環境を備えた、ポポロ広場にあるこの美しいレストランにたどり着きました。料理はどれも美味しく、ほほ肉は爽快な口どけと風味があり、ポテトはもちろんのこと、当たり前のステーキも完璧な焼き加減でした。最高品質の食材であることは間違いありませんが、それを強化する方法を知ることにも優れています。 （原文） Esperienza che è andata sopra le aspettative. Eravamo in visita a Orvieto e abbiamo prenotato per un pranzo veloce. Ci siamo trovati in questo bellissimo ristorante in piazza del popolo con arredamenti belli e un ambiente accogliente e invitante. I piatti erano tutti buonissimi, la guancia di una scioglievolezza e un sapore esaltanti e anche la tagliata che può sembrare scontato era cotta perfettamente per non parlare delle patate. Ingredienti di prima qualità senza dubbio ma anche grande mano nel saperli valorizzare.

（Google による翻訳）オルヴィエートの素晴らしい環境にある美しい会場です。 屋外テラス、とてもフレンドリーなスタッフ！ 素晴らしい料理です。カルボナーラ、アンチョビ ストリップ、バター、レモンをお試しください。 締めは野菜とフルーツのたっぷりサラダ！ （原文） Bellissimo locale in una cornice fantastica, Orvieto! Dehors esterno, personale molto gentile! Cibo ottimo, da provare carbonara, fettucce alici, burro e limone. Per finire una ricca insalata di verdura e frutta!

（Google による翻訳）なんと素晴らしいご馳走でしょう！この場所はとても歓迎的で、暖かく、同時にモダンです。このバランスを料理の中に見出し、美味しく仕上げています。グラスでワインを選ぶ際のアドバイスは、私たちの料理と要望に完全に調和していました。シェフとワインのウェイターにブラボー。美食家、美食家、これは見逃せないテーブルです。 （原文） Quel régal ! L’endroit est très accueillant, chaleureux et moderne à la fois. On retrouve cet équilibre dans la cuisine qui est délicieuse et savoureuse. Le conseil de choix de vins au verre a été en parfait accord avec nos mets et envies. Bravo à la cheffe et au serveur pour les vins. Épicuriennes, épicuriens, c’est une table à ne pas rater !

（Google による翻訳）インテリアは美しく、モダンなスタイルで装飾されていますが、過剰ではありません。 地元のラグーを使ったパッパルデッレやわさびソースのハンバーガーも美味しいです。オルヴィエートの白ワインとともにお楽しみください。 すべて良いです、お勧めします。 （原文） Bellissimo l'interno arredato in stile moderno ma non troppo. Buone le pappardelle con ragù locale e gli hamburger con salsa wasabi. Il tutto accompagnato da un bianco di orvieto. Tutto buono, consigliato.

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心部にある、とてもエレガントなレストラン。種類豊富な伝統的なメニュー、フレンドリーなスタッフ、そして素晴らしい料理が楽しめます。街の狭い路地を散策するなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Locale molto curato nel centro di Orvieto, menù vario e tipico, personale gentile, cibo di ottima qualità. Da provare se vi trovate nelle viuzze della città

（Google による翻訳）まあ、私たちは相反する印象を持っています。料理はとても美味しかったです。ただし、サービスが非常に遅いことを覚悟してください。そして、請求書は正しくありませんでした：「水」にプラス2.5ユーロ。また、6ユーロの「コペルト」にも驚きましたが、イタリアでは一般的です。 （原文） Well, we have conflicting impressions. The dishes were very tasty. But be prepared for veeeery sloooow service. And the bill was not correct: plus 2.5 euro for "water". Also, we were surprised by 6 euro "coperto" - but it is typical for Italy.

（Google による翻訳）ドゥオーモを見下ろすテラスのある、魅力的なロケーション。 知識豊富でフレンドリーなスタッフ…リカルド氏が、お料理にぴったりのワインをおすすめしてくれます。 素晴らしい料理、細部へのこだわり、そして本当に美味しい。スタッフ全員に心から感謝します。ここに来ることができて嬉しいです。 （原文） Location incantevole con la terrazza che si affaccia al fianco del Duomo. Personale molto preparato e gentile...il signor Riccardo vi saprà consigliare un ottimo vino da abbinare alle portate. Cibo fantastico c'è molta cura nel piatto,si mangia veramente bene complimenti sinceri a tutto lo staff è un piacere venire da voi

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！イタリア旅行中に食べた中で最高の料理でした。リカルドさんのサービスは最高でした。オルヴィエート滞在中に2回行きましたが、またすぐに来たいと思っています。 （原文） Amazing experience! The best food we had during our trip in Italy. Exceptional service from Riccardo. We went twice during our stay in Orvieto and hope to be back soon.

（Google による翻訳）7月の蒸し暑い日曜日にテラスで食事をしました。とてもフレンドリーなスタッフが、扇風機を正しい方向に誘導してくれるほどでした。 料理は美味しく、美しく盛り付けられていました。唯一の欠点は、量が少し少なめだったことかもしれません。それ以外は、食材は新鮮で質も抜群でした。 ドゥオーモのすぐそばというロケーションも魅力的で、座って食事をしながら眺めることができます。美しいオルヴィエートを訪れる機会があれば、ぜひまたここで食事をしたいと思います。 （原文） Abbiamo mangiato sulla terrazza in una caldissima domenica di luglio, il personale molto cortese si è anche preoccupato di direzionare nella giusta maniera un ventilatore. I piatti erano buonissimi e con una presentazione da chef, forse unica pecca, le porzioni un tantino limitate. A parte questo, i prodotti erano freschi e di ottima qualità. Location molto suggestiva, di fianco al Duomo che è possibile ammirare stando seduti a mangiare. Torneremo sicuramente a mangiare qui, in una delle nostre gite nella bellissima Orvieto

（Google による翻訳）ドゥオーモに近いのに、とても静かでお手頃価格。ランチメニューは限定的ですが、料理は美味しいです。 （原文） Vlakbij de Duomo maar toch zeer rustig en betaalbaar. Beperkte lunchkaart. Correcte schotels.

（Google による翻訳）とても楽しい夜と美味しいディナー。私たちは友人のカップル2組で、テラスで夕食をとりました。プロフェッショナルでフレンドリーでとても礼儀正しいスタッフ。料理は申し分のないもので、適切な量と洗練された味でした。 （原文） Serata molto piacevole e cena squisita. Eravamo due coppie di amici e abbiamo cenato in terrazza. Personale professionale, simpatico e molto cortese. Le pietanze sono state impeccabili , porzioni giuste e sapori ricercati.

（Google による翻訳）オルヴィエート大聖堂を見下ろすVinosusの素晴らしいテラスで、友人2人とディナーを楽しみました。本当に素晴らしい時間でした。とてもフレンドリーで親切なスタッフが、私たちの予算に合った素晴らしいワインを勧めてくれました。料理もどれも絶品でした。 外で予約して、タルタルの前菜（ボリュームたっぷり！）か「Vinosus」の前菜を注文し、自家製パスタのアマトリチャーナを頼むのがおすすめです。私たちは後者にすっかり魅了されました。 サービスはやや遅いので、ゆっくりとお楽しみください✨ （原文） Ho cenato con due amiche sulla splendida terrazza di Vinosus, che affaccia proprio sul Duomo di Orvieto, e ci siamo trovate davvero davvero benissimo. Il personale molto cordiale e disponibile ci ha consigliato un ottimo vino nel nostro range di prezzo e i piatti sono stati uno meglio dell’altro. Suggerisco di prenotare fuori, ordinare la tartare di antipasto (molto abbondante!) o l’antipasto “Vinosus” e a seguire l’amatriciana con pasta fatta in casa che ci ha conquistate. Il servizio è piuttosto lento, godetevela ✨

オルビエートは白ワインが有名です。 こちらは種類が多いので1本買ってみました。 プチプチを頼むと包んでもらえました🍷

人気の店でほぼ満席でした。店員さんがキビキビしていて、感じも良く、連日通いました。料理もワインもおいしかったです！

（Google による翻訳）素晴らしいワインバーで、特に地元産ワインが豊富に揃っています。メニューには、プラッター、サンドイッチ、トルタ・ディ・テストなど、豊富なセレクションが揃っています。私たちは食事も飲み物もとても美味しく、どれもクオリティが高かったです。到着すると、スタッフはいつも親切で、満席だったにもかかわらず4人掛けのテーブルを用意してくれました。また来たいと思いますか？もちろんです。 （原文） Ottima enoteca molto fornita soprattutto con con vini del territorio. Sul menu scelta di taglieri, panini e torta di testo. Abbiamo mangiato e bevuto molto bene. Tutto di qualità. Al nostro arrivo il personale sempre gentile, si è premurato di trovarci un posto per 4 persone anche se il locale era pieno. Ci tornerei? SI certo

（Google による翻訳）ワインテイスティング（4種類）とグラン・タッレリア・アッ・オルヴィエーターナを楽しみました。試飲したワインのうち3種類を購入しました！ オルヴィエートの賑やかな路地裏にある居心地の良いお店で、テイスティングと地元の職人技が光るランチにおすすめです。 （原文） We had the wine tasting (4 wines) and the gran taglerria all'orvietana. We eventually bought 3 of the wines we tasted! A cozy place right in the buzzing alleyways of Orvieto, would recommend for a tasting and a lunch with localw artisinal products.

（Google による翻訳）厳選された上質なワインを取り揃えた、まさにワインバーです。地元の塩漬け肉やチーズをまだ試したことがない方には、ぜひおすすめします。色々な種類を少しずつ試すことができます。店内はこぢんまりとしていますが、屋外にはストリートサイドのテーブルがたくさんあります。店員の女性はとても親切で、丁寧に対応してくれました。 （原文） Un locale enoteca davvero ben curato e con prodotti di qualità, consiglio vivamente per chi non ha mai provato salumi e formaggi locali così da poter assaggiare un pò di tutto. Il locale internamente è piccolino ma ci sono molti tavolini fuori per sedersi lungo la strada, la signora a servire era molto carina e disponibile.

（Google による翻訳）昨日、ボッテガ・ヴェラに立ち寄り、ワインを数杯と軽食を楽しみました。サービスは素晴らしく、ワインのセレクションも素晴らしく、料理も美味しかったです。リラックスして楽しい時間を過ごすには、ぜひお勧めです。 （原文） We stopped by Bottega Vera yesterday for a couple of glasses of wine and some nibbles. The service was excellent, the wine selection impressive, and the food delicious. Highly recommended for a relaxed and enjoyable experience.

（Google による翻訳）オルヴィエートが白ワインのベスト3エリアなのでワインを飲みに行ってきました。 ワインを一杯飲んだが、他のところでアンパはワインだと飲んですぐ買って後悔した。 優しくてワインをグラスでも売っているので飲みたいなら行ってもいい 値段も味も親切も良かった （原文） 오르비에토가 화이트와인 베스트 3 지역이래서 와인마시러 다녀왔다 두명이 한잔만 시켰는데도 웃으면서 맞아줘서 좋았다 와인 한잔 마셨는데 다른데서 안파는 와인이라 마시고 바로 사올껄 후회했다 친절하고 와인을 잔으로도 파니까 마시고 싶으면 다녀와도 좋다 가격도 맛도 친절도 다 좋았다

（Google による翻訳）テーブルのランチに来ました。 地元の最初のコースとイノシシを使った2番目のコースがありました。ワイン2本とデザート。 すべて良いですが、例外的ではありません。 私の意見では、非常に高価なワイン (ボトルあたり平均 25 ユーロ)。 サービスはフレンドリーですが、常に完璧であるとは限りません。 シンプルなお部屋。 少し高価で、優れたものではありません。私は戻ってきますが、おそらくそれを軽くしておきます。 合計費用はそれぞれ約 33 ユーロです。 （原文） Venuti per pranzo per una tavolata. Abbiamo preso primi piatti locali e dei secondi a vase di cinghiale. Due bottiglie di vino e qualche dolce. Tutto buono ma non eccezionale.. Vini a mio parere molto costosi (una media di 25€ a bottiglia). Il servizio amichevole ma non sempre impeccabile. La sala semplice. Un po’ costoso e non eccellente. Tornerei ma mi terrei più leggero forse. Spesa totale sui 33€ a testa.

（Google による翻訳）このレストランで本当に素敵なランチをいただき、この地域を訪れる方にはぜひおすすめしたいです。私たちのグループは9人で、子供連れでしたが、すぐに席に通されました。待つ必要もなく、面倒な手続きもありませんでした。サービスは迅速で効率的、そして何よりも、心温まるフレンドリーな対応でした。最初の瞬間から、皆さんが温かく迎え入れてくれたと感じました。 料理は本当に素晴らしかったです。多くの人にとってのハイライトは、地元産のイノシシのシチューでした。濃厚で風味豊かで、心温まる味わいでした。この料理には、まさに地域の特色を感じられるでしょう。黒トリュフ入りのパスタもまた格別で、完璧な調理法で、香り高く、それでいて強すぎない絶品でした。スライスステーキ（タリアータ）は柔らかくジューシーで、美しく盛り付けられていました。シンプルな料理でありながら、まさに完璧な出来栄えでした。 レストラン自体は居心地が良く、魅力的で、涼しく快適な空間です。暑い夏の日に、私たち全員がその心地よさに感激しました。ドゥオーモから歩いてすぐなので、観光の後に訪れるのにも最適です。 総じて、ここは素晴らしい、誠実な場所で、美味しい料理、素敵な人々、そしてリラックスした温かい雰囲気が魅力です。このお店を見つけて本当に良かったです。次回この街に来たら、必ずまた来ます。 （原文） We had a truly lovely lunch at this restaurant and would happily recommend it to anyone visiting the area. Our group included nine people, with children, and we were seated right away — no waiting, no fuss. The service was fast, efficient, and above all, genuinely warm and friendly. Everyone made us feel welcome from the very first moment. The food was absolutely fantastic. The highlight for many of us was the local wild boar stew — rich, flavorful, and deeply comforting. You can really taste the regional character in this dish. The pasta with black truffle was also a standout — perfectly cooked and aromatic without being overpowering. And the sliced steak (tagliata) was tender, juicy, and beautifully served — a simple dish done exactly right. The restaurant itself is cozy and charming, with a pleasantly cool interior — something we all appreciated during a hot summer day. Another big plus: it’s just a short walk from the Duomo, which makes it a perfect stop after sightseeing. All in all, this is a wonderful, honest place with great food, lovely people, and a relaxed, welcoming atmosphere. We’re very glad we found it — and we’ll definitely come back next time we’re in town.

（Google による翻訳）このレストランで夕食をいただき、とても楽しい時間を過ごしました。料理はボリュームたっぷりでとても美味しかったです。イノシシのパッパルデッレ、トリュフのストロッツァプレッティ、イノシシのシチューをいただきましたが、どれも美味しかったです。お店はそれほど広くはありませんが、きちんと管理されていて、スタッフもとても親切でした！価格も良心的でした。本当におすすめです！ （原文） Sono stato a cena in questo ristorante e mi sono trovato benissimo. Cibo abbondante e molto buono. Abbiamo preso pappardelle al cinghiale, strozzapreti al tartufo e cinghiale in umido, tutto buonissimo. Locale non grandissimo ma curato, personale molto gentile! Prezzi onesti. Sicuramente consigliato!

（Google による翻訳）B&Bのおすすめでしたが、期待外れでした。盛り付けは彼らの強みでも優先事項でもないのでしょう。メインは見た目は食欲をそそるほどではありませんでしたが、まずまずでした。鳩は左下、ラムは右上です。どちらも焼きすぎていてパサパサしていました。付け合わせが冷たく出されていたのが奇妙でした。鴨肉のパスタが最高のコースでした。全体的に、平均的な品質なのに値段が高かったです。予約が取れなかったせいか、正面玄関のすぐ隣に案内されました。お勧めしません。 （原文） Recommended by the our B&B, but did not meet expectations. Plating must not be their strength nor priority. The mains were not appetizing in appearance but passable. Pigeon bottom left, lamb top right. Both over cooked and dry. Odd to serve the sides cold. Duck pasta was the best course. Overall, expensive for the average quality. Perhaps due to lack of reservation, we were seated right next to the front door. Would not recommend.

（Google による翻訳）典型的な地元料理を提供するレストラン。とてもエレガントな雰囲気で、親切で丁寧なウェイターの対応も素晴らしいです。丁寧に調理された料理は絶品です。グルテンフリーのオプションもご用意しています。 絶対にお勧めです。 素晴らしい体験でした。 （原文） Ristorante con cucina tipica locale ambiente molto curato, personale di sala presente e molto disponibile. Portate molto curate e buona cucina. Disponibile anche senza glutine. Consigliato assolutamente Si.. bellissima esperienza

（Google による翻訳）こぢんまりとした居心地の良いレストランで、お値段以上の価値を味わえます。親切な若いウェイターが迎えてくれました。 看板メニューのピスタチオ入りグロッタパスタは絶品です！ただ、鴨肉のパスタは少し単調な印象です。 もし一人一皿はちょっと…という場合は、セコンディをシェアすることも可能です。もちろん大丈夫ですよ！ イングリッシュトライフルはチョコレートガナッシュとローズウォーターで作られていて、しっとりとした食感でとても美味しかったです。ただ、パートナーはこの味の組み合わせがあまり好きではありませんでした。 （原文） A cozy little restaurant offering good value for money. We were greeted by a sympathetic young waiter. Their signature Grotta pasta with pistacchio is excellent! The duck pasta is a bit one-dimensional, however. If you want, you can share a secondi if an entire plate per person is a bit much. They don't mind! Their English trifle is made with chocolate ganache and rose water - I found it tasty and moist. My partner wasn't a fan of the flavour combination, however.

（Google による翻訳）素敵なお店です。ウンブリチェッリ・アッラ・アマトリチャーナとパッパルデッレ・アル・ラグーを注文しました。どちらも美味しかったのですが、アマトリチャーナはグアンチャーレの風味がもっと強かった方が良かったと思います。グアンチャーレは柔らかく、ほとんど風味がありませんでした。 （原文） Locale carino,abbiamo preso umbrichelli all'amatriciana e pappardelle al ragù. Entrambi i piatti buoni,ma avremmo preferito un'amatriciana dove si sentisse più il sapore del guanciale che invece rimaneva morbido e quasi insapore.

（Google による翻訳）友人の誕生日の機会に、オルヴィエートの中心部にあるこのレストランで楽しいランチを過ごしました。幸いなことに、私たちはかなり前からテーブルを予約しました。実際、予想通り、空いている場所を求めて多くの人が入場しました。 レストランは内部スペースと外部スペースに分かれており、どちらも細部にまで細心の注意が払われており、素敵です。メニューには、これらの地域の典型的な料理と、いくつかの非常に興味深い料理が提供されていました。価格は少し高めですが（特に2番目のコース）、品質にはそれだけの価値があります。私たちは皆、最初のコースを選択しましたが、私たちは皆、自分たちの選択に非常に満足していました。 アドバイスしてください!!! （原文） Ho trascorso un piacevole pranzo in questo ristorante nel centro di Orvieto in occasione del compleanno di una mia amica. Fortunatamente abbiamo prenotato il tavolo con largo anticipo; infatti, come d’altronde ci si poteva aspettare, molte erano le persone che entravano nella speranza di potere trovare un posto vuoto. Il ristornate è articolato in spazio interno ed esterno: entrambi molto curati nei dettagli e carini. Il menù offriva piatti tipici di questi territori e alcuni molto interessanti; i prezzi sono un po’ altini (specialmente per i secondi) però la qualità merita. Noi abbiamo tutti optato per un primo e siamo rimasti tutti molto soddisfatti della nostra scelta! Consiglio!!!

（Google による翻訳）週末、家族とこのレストランで夕食をとりました。素敵な場所で、店内でも屋外（夏季）でも食事ができ、オルヴィエートの中心地、ポポロ広場のすぐ裏手に位置しています。前菜には、美味しいトリュフフォンデュ2品、アンチョビとストラッチャテッラ、そしてアスパラガスとパンチェッタのタルトレットをいただきました。続いて最初のコース、ソラマメとパンチェッタのストランゴッツィが登場。とても美味しかったのですが、少しまとまりがありませんでした。ソラマメを刻んだのではなく、ソラマメのクリームを使った、スパゲッティのようなロングパスタを想像していました。続いてイノシシのブルーベリー煮込みが登場。とても柔らかかったのですが、ブルーベリーの味は全くしませんでした。その後、鳩のポルケッタと定番のタリアータステーキが登場しましたが、少し冷たく、少しパサパサしていました。付け合わせのチコリとズッキーニのソテーは美味しかったです。特に特筆すべきは、3種類のデザートです。温かいチョコレートタルト、アイスクリーム添えの桃、そして赤いフルーツとホワイトチョコレートのデザート。どれも本当に最高でした。すべてのデザートに水2本と赤ワイン2杯が付いて、合計173.50ユーロでした。 （原文） Sono stata a cena in questo ristorante con la mia famiglia durante il weekend. Il posto é molto carino,si può mangiare sia dentro che fuori (durante il periodo estivo) e si trova proprio dietro piazza del Popolo,cuore della città di Orvieto. Abbiamo mangiato come antipasto due fondute al tartufo buonissime,alici e stracciatella e tortino con asparagi e pancetta;a seguire il mio primo,strangozzi fave e pancetta,molto buoni di sapore ma un po’ slegati nell’insieme,mi aspettavo che essendo una pasta lunga simil spaghetti ci fosse una crema di fave e non fave a pezzi,uno spezzatino di cinghiale ai mirtilli super tenero dove però non si sentivano minimamente i mirtilli,piccione a porchetta,e una tagliata classica al sangue,arrivata un pochino fredda e anche un pochino secca. Due contorni,cicoria e zucchine ripassati,buoni.Menzione speciale per i 3 dolci,tortino al cioccolato con cuore caldo,pesche con gelato e dolce con frutti rossi e cioccolato bianco,tutti e tre davvero da 10. Abbiamo accompagnato il tutto con 2 bottiglie di acqua e due calici di vino rosso per un totale di 173,50€.

（Google による翻訳）家族でディナーを楽しみました。とても素敵な場所で、スタッフは親切で感じが良かったです。色々な料理を注文して、色々な味を楽しみました。タルタル、前菜、ダークチョコレートを添えたイノシシ肉、ナスのニョッキとブッラータクリーム、チンタ・セネーゼのラグーソースをかけたストランゴッツィ、ピスタチオのフィレ。もう言葉が足りません。お肉は素晴らしく、柔らかく、美味しく、完璧な調理でした。パスタも絶品でした。デザートも格別でした。タルタル、フィレ、スライスはどれも絶品です。本当におめでとうございます。またお越しください。 （原文） Cena di famiglia. Posto carinissimo, personale gentile e presente. Abbiamo preso pietanze diverse in modo da assaggiare cose diverse. Tartare , antipasto, cinghiale al cioccolato fondente, gnocchi melanzane e crema di burrata, strangozzi al ragù di cinta senese , filetto al pistacchio. Che dire. La carne è spettacolare, morbida , saporita e cottura perfetta. La pasta buonissima . Dolci eccezionali. Consigliatissimi tartare , filetto, e tagliata. Complimenti davvero. Da tornare.

（Google による翻訳）オルヴィエートでの家族旅行中に、最高のランチをいただきました。 美味しい料理と素晴らしいサービス。1歳の娘も一緒にキャロットスープとニョッキを堪能できました。 ウンブリア地方を観光しながらオルヴィエートで一日を過ごす方に、ぜひおすすめしたいレストランです！ （原文） Fantastic lunch during our family’s day in Orvieto. Delicious food and wonderful service. Our 1 year old daughter was able to enjoy the Carrot Soup and Gnocchi with us. Highly recommend for anyone spending the day in Orvieto while exploring Umbria!

（Google による翻訳）披露宴のためにそこへ行ったのですが、残念ながら私たちには全く合わなかった… 付け合わせに野菜が欲しかったので勧められたのですが、出てきたのは風味のないほうれん草だけで、味付けもせずただ水で茹でただけのようでした :-( 残念。 ビーフステーキもそれほど特別なものではなく、ただの肉だけで付け合わせもなく、何もありませんでした… ポテトも注文しましたが、まあまあでした、とだけ言っておきます… サラダもアイスバーグレタスとトマト2切れだけでした… というわけで、満腹にはなりませんでしたが、それ以外は場所は良かっただけで、特に目立つ点はありませんでした。 （原文） Wir sind auf Empfangen dahin, leider war es gar nichts für uns …Wir wollten als Beilage Gemüse , was uns auch empfohlen wurde kam einfach eine portion Spinat ohne Geschmack,wirknur Wasser gekocht ohne gewürze:-( schade Der Beef Steak war auch nicht so besonders, nur ein Stück Fleisch ohne Beilage einfach nichts…Dazu haben wir Kartoffeln bestellt, die eigentlich sagen wir mal oki waren…Mein Salat bestand auch nur aus Eisberg und 2 Schriben Tomaten… Also satt wurden wir nicht, ansonsten nur die Location ist schön sonst nichts besonderes.

（Google による翻訳）20年前、この素晴らしい町を初めて訪れた際にここで食事をしたので、今回また訪れてみました。最初の訪問以来、オーナーは変わっていますが、相変わらず素晴らしいお店です。ブドウの木に覆われたパティオで、ハウスワインを注文しながら美味しい料理を堪能してください。本当におすすめです！ （原文） We ate here 20 years ago on our first visit to this wonderful town so when returning we searched it out again. It's under new owners since our first visit but the place is still great. You need to sit outside on the vine covered patio, order some house wine and enjoy the delicious meal. Would highly recommend!

（Google による翻訳）オルヴィエートの中心部からすぐの、本当に素敵なレストランです。スタッフは信じられないほどフレンドリーで、料理は美しく盛り付けられています。ワインのセレクションも豊富で、とても美味しいです。 （原文） Ristorante davvero carino a due passi dal centro di Orvieto. Personale simpaticissimo e piatti molto ben curati anche nella presentazione. Selezione di vini ampia e molto valida.

ツーリストコースがお得で美味しかったです。 色々なワインもあり、オルビエトのミネストローネやワイン等ここでしか味わえないものもありました

ディナーに行きました。ウズラのローストなど美味しかったです。入り口すぐにもテーブルがありますが、ぜひ奥の中庭のテーブルを指定ください。とても雰囲気が良くて素敵です。

（Google による翻訳）メインストリートから少し離れた場所にありますが、驚きの体験が待っています。伝統と革新が完璧に融合し、シェフの独創的なセンスが光る料理は、まさに食の醍醐味です。スタッフは丁寧でプロフェッショナル、そして国際的なホスピタリティ精神を備えています。ウンブリアの隠れた魅力を堪能したいなら、ここはまさにうってつけのレストランです。おすすめです。 （原文） La sua posizione è leggermente defilata rispetto alla via principale, ma la sorpresa che vi aspetta è tutta da scoprire. Le pietanze sono una vera esperienza culinaria, un mix perfetto tra tradizione e innovazione, con un tocco di originalità dello chef. Il personale è cortese e professionale, con una visione internazionale di accoglienza. Se cercate l'immersione in un angolo di Umbria fuori dagli schemi allora questo è il ristorante giusto per voi. Consigliato.

（Google による翻訳）オルヴィエート中心部の路地裏に位置するこのレストランは、植物で飾られた入り口から食事の雰囲気を伺わせます。数段上がると、温かみのある落ち着いた照明が灯る庭園があり、リラックスしながらこれから味わう料理を選ぶのに最適な空間です。メニューには厳選された料理が並び、知識豊富で気配りのあるスタッフがシェフのおすすめを丁寧に説明してくれます。家庭料理の伝統をそのまま取り入れた料理もありますが、料理の質は平均以上です。新鮮なパスタと厳選されたソースは特に素晴らしく、職人技で仕上げられた前菜も絶品です。自家製デザートは種類も豊富で満足感があり、食事を最高の状態で締めくくります。価格は提供される料理の質に見合っています。一度味わったら、きっとまた訪れたくなるでしょう。 （原文） Posto in uno dei vicoli del centro di Orvieto, l'ingresso adornato da piante fa intendere quale sará il contesto del pasto. Passati pochi scalini si trova un giardino arredato con illuminazione calda e mai eccessiva, un ambiente perfetto dove rilassarsi scegliendo cosa si assaggerá di li a poco. Menù caratterizzato da poce, precise scelte di piatti, proposte dello chef presenti e spiegate in modo dettagliato dallo staff, preparato e attento. Qualitá dei piatti sopra la media nonostante alcuni attingano direttamente dalla tradizione più casereccia, spiccano la pasta fresca e i suoi condimenti, decisamente curati ma anche antipasti dalla tecnica sartoriale. Dolci della casa presenti e soddisfacenti per chiudere il pasto in bellezza. I costi vanno di pari passo con la qualità del prodotto servito. Una volta provato, serve tornare.

（Google による翻訳）ランチでこのレストランに行き、前菜を注文しました。ナスのパルミジャーナと、塩漬け肉とチーズの盛り合わせで、どちらもまずまずでした。最初のコースは、トリュフ入りのパスタ（まあまあでした）、アマトリチャーナ風パスタ（全く関係なく、味も全くしませんでした）。ハイライトは、リコッタチーズ、マザラ産赤エビエキス、バジルオイルを添えた冷製カラマラータでした。冷たいパスタは生で、味も全くせず、見た目もおかしく、断固としてお勧めしません。 （原文） Siamo stati in questo ristorante per pranzo, abbiamo ordinato un antipasto: parmigiana di melanzane e tagliere con salumi e formaggi, discreti. I primi: pasta al tartufo, accettabile, una pasta all’amatriciana, completamente slegata e insapore, il bello arriva con la calamarata fredda con ricotta, estratto di gamberi rossi di mazara e olio al basilico: pasta fredda cruda, insapore, impiattamento ridicolo, pietanza che sconsiglio vivamente.

（Google による翻訳）パートナーとディナーを楽しみました。とても楽しい時間でした。メニューは少し少ないですが、質は良く、白トリュフ入りのタリアテッレは絶品でした！パンもチーズも最高で、スタッフも親切でフレンドリー、雰囲気もエレガント…おすすめです！ （原文） Sono stato a cena con la mia compagna e ci siamo trovati benissimo…menu un po’ ristretto ma di qualità, le tagliatelle al tartufo bianco m, divine! Pane di ottima qualità e formaggi superlativi, personale cordiale e gentile, ambiante curato…Lo consiglio!

（Google による翻訳）すべてが美味しかったです。美しいメニュー、素晴らしいスタッフ、そして高品質な食材。 グルテンフリーのメニューと、厳選されたエクストラバージンオリーブオイルの数々には本当に感謝しています。 スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） Tutto buonissimo. Bel menu, ottimo personale e prodotti di alta qualità. Abbiamo apprezzato molto la presenza di prodotti senza glutine e la selezione di oli extravergine di oliva, eccezionali. Personale molto gentile e disponibile.

（Google による翻訳）オルヴィエートの美しい街並みを散策中に、偶然このオステリアに立ち寄りました。素晴らしい選択でした。セットメニューを3つ注文しました。盛り合わせとパスタは絶品でした。マルティナさんはポルケッタまで追加してくれました。彼女の親切な対応のおかげで、さらに素晴らしい体験になりました。ありがとうございました。またすぐにお会いしましょう。 （原文） Ci siamo fermati per caso in questa osteria, mentre passeggiavamo per le bellissime strade di Orvieto. È stata un’ottima scelta, abbiamo ordinato tre menù fissi. Il tagliere e la pasta erano ottimi. Martina ci ha anche aggiunto un po’ di porchetta. La sua simpatia ha reso ancora più bella l’esperienza. Grazie, a presto

（Google による翻訳）オステリア・アンティカ・ボッテガ・アル・ドゥオーモは、素朴な内装と​​温かみのある素敵な照明が特徴の、とても居心地の良いお店です。値段は少し高め（パスタ料理は15～18ユーロ程度）ですが、量は十分です。サービスもまずまずでした。 パスタ料理はとても美味しく、ティラミスは軽くてふわふわでした。 一人がメニューを、もう一人がパスタ料理（両方、またはどちらも）を注文できないのが残念で、その理由が理解できません。 もう一つの欠点は、サステナビリティに欠けていることです。使い捨てのテーブルカバーや、カトラリーとナプキンの使い捨てパッケージが使用されており、こんなに素敵なレストランにしては少々不必要に感じます。 （原文） The Osteria Antica Bottega al Duomo is a really cozy place with a rustic interior and nice, warm lighting. Prices are a bit on the higher side (pasta dishes around €15–18), but the portions are fine. The Service was okay. The pasta dishes were very tasty, and the tiramisu was light and fluffy. I dislike that they didn’t allow one person to have a menu and one person taking a pasta plate (both or none) and can’t see the reason for that. Another downside: not very sustainable. They use disposable table covers and single-use packaging for cutlery and napkins, which feels a bit unnecessary for such a nice restaurant.

（Google による翻訳）料理はとても美味しくてボリュームたっぷりで、スタッフはとてもフレンドリーで親切で、居心地が良かったです。昔の居酒屋を思い出させてくれるところが気に入っています。 （原文） Cibo molto buono e abbondante, personale simpaticissimo e disponibiei ti fanno sentire a tuo agio,il locale a me piace perché ti ricordano le vecchie osterie

（Google による翻訳）オルヴィエートのドゥオーモのすぐ近く。狭い路地にある居心地の良いテラス席。ウェイトレスはフレンドリーだが、せわしなく動いている。シェフの帽子を斜めにかぶった老人は、客を誘い込むための一種のアトラクションとして座っているのだろう。地元の食材を使ったサンドイッチは美味しいが、固すぎる。ハウスワインは絶品だった。最高の体験だった！ （原文） Net om de hoek bij de Duomo van Orvieto. Gezellig terras in een smal straatje. De serveerster is vriendelijk maar gehaast. De oude man zit er waarschijnlijk als een soort levende attractie om mensen te lokken, met zijn scheve koksmuts. De belegde broodjes met regionale producten zijn lekker, maar keihard. De huiswijn ging er goed in. Prima ervaring!

（Google による翻訳）マルティナとオーナーのモニカ、素敵な笑顔でお迎えしてくれました。前菜は尽きることなく、美味しく、豪華なファーストコース、そして絶品のお肉…最高でした。またすぐにお会いしましょう、愛しい人。ポル・ペン😘 （原文） Due splendidi sorrisi ad accogliervi, Martina e Monica (la proprietaria),antipasto che sembrava non avesse fine, delizioso,primi facolosi e carne squisita..top del top. A presto carissime. Pol Pen 😘

（Google による翻訳）遅れて到着したのですが、明るく親切な歓迎を受けました。シモーネは的確なアドバイスをくれ、お決まりのアマトリチャーナと飲みやすいハウスホワイトを堪能しました。素敵な仲間のおかげで、休暇から戻った時の憂鬱さも和らぎました。 （原文） arriviamo fuori orario e veniamo accolti in maniera brillante e gentile, Simone ci consiglia bene e mangiamo un’amatriciana da manuale con un beverino bianco della casa. La buona compagnia ci rende meno malinconico il rientro dalle vacanze

（Google による翻訳）意図的に宿屋（正確にはお店）として知られているこの店の強みは、ドゥオーモに非常に近いにもかかわらず、静かなロケーションです。日中は観光客で賑わいますが、夜は魔法のような雰囲気に包まれます。特に冬の夜は、店内で食事をすると温かさと香りに包まれ、夏は屋外でゆったりと食事を楽しみながら会話を楽しむのが心地よいでしょう。経営者もこの雰囲気を理解しており、誕生日パーティーやカラオケなど、テーマに沿った夜会も企画されています。 一皿のプレートは必食です。パスタは自家製で、中央イタリアの伝統的なソースが使われています。デザートは特に人気があり、プロフィットロール、ティラミス、カントゥッチ/トッツェッテ​​ィはワインに浸して食べるのが最高です。 （原文） Locanda (o, appunto, bottega) volutamente, ha il suo punto forte nella locazione tranquilla ma vicinissima al Duomo. Mentre di giorno è più turistica, la sera ha un'ambientazione quasi magica, specialmente nelle sere invernali, quando cenare dentro dona un tepore e un profumo di cui essere grati, mentre d'estate è piacevole conversare fuori, mangiando morbidamente. Di ciò la gestione è consapevole e sono possibili serate a tema, p.e. compleanni o karaoke. Il tagliere è un must have, la pasta è fatta in casa con i classici sughi dell'Italia centrale, i dolci sono quelli più diffusi: profiterol, tiramisù e cantucci/tozzetti, da pucciare nel vino.

（Google による翻訳）強くお勧めします！肉料理と魚料理のメニューは素晴らしく、メニューにない魅力的な料理もたくさんあります。本当に美味しい組み合わせです。一見シンプルな料理でも、私には到底真似できないほど丁寧に調理されています。 （原文） Consigliatissimo! Ottimo menu di carne e pesce, molti fuori menù interessanti. Accostamenti veramente deliziosi. Anche le cose in apparenza semplici sono realizzate in un modo che non saprei davvero replicare.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい場所です！サービスは素晴らしく、ロケーションも良く、雰囲気も最高でした。料理は美味しかったのですが、もう少し改善の余地があるように感じました。前菜に卵黄とトリュフを添えたビーフタルタルを注文しました。タルタル好きにはたまらない一品ですが、残念ながら味付けが少し物足りませんでした。タルタルレバーが好きな方にはおすすめできません。ただ、期待外れでした。揚げチーズのサラダは美味しかったです。次にパスタを2種類注文しましたが、どちらも美味しかったです（特にトリュフ入りのパスタ）。ただ、どちらも塩気が強かったです。テラミスは絶品でした！ まとめると、間違いなく素敵な場所ですが、料理はもっと改善の余地があると思います :) （原文） Overall this is a great place! The service is great, location lovely, great atmosphere. The food was good, but felt like it could be much better. We ordered a beef tartar with egg yolk and truffles as a starter. This dish has great potential for those who love tartar, but unfortunately the seasoning was just off. Would not recommend that dish for tartar livers because it's just disappointing. The salad with the fried cheese was nice. We ordered two pastas next,that were pretty good (especially the truffle one), however both were very salty. The terramisu was wonderful!! To sum up, it's a nice place no doubt, but the food can be better :)

（Google による翻訳）幻想的なオルヴィエート旅行を完成させてくれたレストラン。 もしも東洋圏から来た旅行者なら、他の差別的な扱いを心配する必要はありません！ ここのスタッフはとてもフレンドリーでプロフェッショナルです。 人種によるどんな冷笑的反応もなく、いつも親切な応対を受けることができます。 そしておもてなしの食べ物は幻想的です！ ローマ、フィレンツェなどの旅行の中で最も完璧なイタリア料理でした。 全体料理からデザートまで本当に幸せな経験でした！ （原文） 환상적인 오르비에토 여행을 완성시켜준 식당. 혹시 동양권에서 온 여행자라면, 다른 차별적 대우를 걱정할 필요가 없습니다! 이 곳의 직원들은 매우 친절하고 전문적입니다. 인종에 따른 그 어떤 냉소적 반응이 없이 항상 친절한 응대를 받을 수 있어요. 그리고 대접받은 음식은 환상적이에요! 로마, 피렌체 등 여행 중 가장 완벽한 이탈리아 요리였습니다. 전체요리부터 디저트까지 정말 행복한 경험이었어요!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。絶品のズッキーニムースで迎えられました。前菜は塩漬け肉とチーズを注文しましたが、すぐに食材の質の高さに気づきました。メインはトリュフ風味のタリアテッレ（こんなに美味しいものは初めて食べました）と天然豚肉（口の中でとろけるほど美味しかったです）をいただきました。 一つ一つの料理に細部まで行き届いた配慮が素晴らしいです。 本当に特別な体験でした。 （原文） Esperienza superlativa, siamo stati accolti con una mousse alle zucchine eccezionale. Abbiamo optato per l’antipasto con salumi e formaggi, già da subito abbiamo notato la qualità delle materie prime. Come piatti principali abbiamo preso le tagliatelle con il tartufo (non avevo mai mangiato nulla di così buono) ed il maiale brado (si scioglieva in bocca). È incredibile l’attenzione posta sui dettagli di ogni singolo piatto. È stata un’esperienza unica.

（Google による翻訳）オーナーのリカルドさんの温かいおもてなしと美味しい料理のおかげで、私たちはここの常連です。伝統料理を現代風にアレンジした料理で、常に日替わりメニューが用意されているので飽きることがありません。揚げ野菜とシーフードに醤油のディップソースをかけたアンティパストや、温かいエビのサラダにサルサ・ローザ（サウザンド・アイランド・ドレッシングのようなもの）を添えたものは、珍しくて美味しいです。先週食べたポルチーニ茸とガレッティ茸のパスタなど、絶品のパスタも絶品です。クスクスのパンツァネッラはイタリアの定番料理にひと工夫加えたもので、真空調理した冷製ローストビーフにバジルマヨネーズを添えたものも絶品です。どちらも美味しいです。価格も手頃なので、この価格でこのお店はまさに理想的です。わざわざ足を運ぶ価値があります。 （原文） We are regulars here because the owner Ricardo is so warmly welcoming and the food is so good. A modern take on traditional dishes and always a menu of the day to keep things interesting. Fried veggies and seafood with a soy dipping sauce as an antipasto, or warm shrimp salad with salsa rosa ( like Thousand Island Dressing) is unusual and delicious. Excellent pastas like the one with porcini and galletti mushrooms I had last week. Cous Cous panzanella is a twist on an Italian standard, and his sou vide cold roast beef with basil mayo is another. Both delicious. Moderate prices makes this the whole package. Worth a detour.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーをいただきました。父はこれが今まで食べたポークチョップの中で一番美味しいと言っていました。ウサギとイノシシのシチューも美味しかったです。特にラベンダーのクレマ・カタラーナは絶品でした。素晴らしい料理と素晴らしいサービスで、とても楽しい夜を過ごしました。 （原文） We had a fantastic dinner here, Dad claims this was one of the best pork chops he's ever had, and we enjoyed the rabbit and boar stew too. The lavender crema catalana was especially amazing. We had a very enjoyable evening here with great food and great service.

（Google による翻訳）旅行前、道中のレストランのレビューやおすすめをじっくり読んでいました。オルヴィエートではイル・マランドリーノ・ビストロを選びましたが、本当に素晴らしかったです。 写真は全て撮れていませんが、私たちのグループはフリッター（天ぷら！）、ほうれん草とトマトのサラダ、野菜のラザニア、パッパルデッレ（イノシシ入り！美味しかった！）、ウサギ肉、そしてシーフードとエビのシチューを注文しました。皆、大満足でした。 ドルチェも最高でした！ （原文） Before our trip I spent considerable time reading reviews and recommendations for restaurants along the way. Il Malandrino Bistrot was our choice for Orvieto, and it was amazing. I didn't get all the pictures but our group had the fritters (tempura!), spinach and tomato salad, vegetable lasagna, pappardelle (with wild boar! yummy!), rabbit and a seafood/shrimp stew. All thoroughly enjoyed their meals. Dolce was excellent too!

（Google による翻訳）残念なサービスとまずい食事 トラットリア・ダ・カルロで一番問題だったのは、客への対応でした。温かい歓迎とは程遠く、むしろ横柄な感じでした。 一番涼しくて日陰の席をお願いしたのですが、テーブルは3人掛けなのに私たちは2人だけだったので断られてしまいました。帰る頃にようやく許可されました。2人掛けのテーブルもかなり狭く、ハンドバッグや帽子、私物を置くスペースもありません。 4人家族が来た時も、食べかけのリンゴを何気なくかじっていた母親に、食事を待っている間に食べきるのは厳禁だと、即座に厳しく言われました。その口調は不必要にきつく感じました。 おまけに、私の胃の調子が悪かったです。胃酸過多で、これは非常に珍しいことです。 愛情のないサービスを受ければ、胃も同じように反応してしまう可能性が高いでしょう。 （原文） Disappointing Service and a Meal That Didn’t Sit Well The biggest issue at Trattoria da Carlo was the approach to guests. The welcome wasn’t warm — it felt rather arrogant. We asked to sit in the coolest, most shaded area, but were refused because the table was set for three and we were only two. Only when we were ready to leave did they finally let us take it. Tables for two are also quite cramped — there’s no space for a handbag, hat, or personal belongings. We also saw a family of four arrive, and the mother, who was casually chewing on a half-finished apple, was immediately and strictly told that even finishing it while waiting for their meal was not allowed. The tone felt unnecessarily harsh. To top it off, the food didn’t sit well with me — my stomach reacted with higher acidity, which is very unusual. When service is without love, there’s a very big possibility your stomach will respond the same way.

（Google による翻訳）Argillae Srlワイナリーを訪れました。オーナーの娘さんから、この素晴らしい料理はDa Carli'sのシェフであるジュリアさんのご主人が作っていると聞きました。私たちが食べたラザニアは今まで食べた中で一番美味しかったので、帰国前にこのレストランにもぜひ行きたいと思っています。ワイナリーツアーとワインペアリングもとてもおすすめです。素晴らしい一日でした。 （原文） We visited Argillae Srl winery and were told by the owners daughter that the amazing food was prepared by Giulia’s husband who is the chef at Da Carli’s. Our lasagne was one of the best we have ever had so hope to go to this restaurant before we go home. Highly recommend the winery too with the tour and wine pairing. Had a great day.

サルシッチャ、キアニーナ牛のタルタルなど生肉美味しかった。 ウンブリチェッリも触感が良くて美味しい。 リーズナブルでスタッフも優しかった。

（Google による翻訳）トラットリア・ダ・カルロで、穏やかで心地よい雰囲気の中、素敵な家族時間を過ごしました。自家製パスタとハウスワインを味わい、リコッタチーズ、シナモン、魚介類を添えたジアムースをシェアしました。大満足でした。 （原文） Hemos pasado un muy lindo momento en familia en la trattoria da Carlo, en un ambiente calmo y agradable. Probamos las pastas caseras, el vino de la casa y compartimos el mousse de la zia, con ricotta canela y pesca. Quedamos satisfechos.

（Google による翻訳）ここで読んだ数々の否定的なレビューの中に、自分が誰なのか全く分かりません。レストランではとても温かい歓迎を受けました。私たちはテラス席に座りました。前菜はトマトのブルスケッタと豆のスープで、どちらも絶品でした。メインは自家製パスタのアマトリチャーナで、これも絶品でした。オランダの物価と比べたら、毎日外食したくなるでしょう。サービスも親切でした。 （原文） Ik herken me niet in de verschillende negatieve review die ik hier lees. Wij zijn heel warm verwelkomd in het restaurant. We zaten buiten op het terras. Voorgerechtjes waren de bruschetta tomaat en de bonensoep. Beiden prima. Hoofdgerecht de huisgemaakte pasta amatriciana. Ook prima. Vergelijk dit met de prijzen in Nederland en je gaat hier elke dag uit eten. Vriendelijke service.

（Google による翻訳）何度か来ていますが、訪れるたびに温かく迎えていただいています。料理は間違いなくこの地域で一番です。ラザニアかニョッキはぜひお試しください。本当に美味しいですよ。奥様は素晴らしいワイナリーを経営されていて、白ワインで有名です。カルロさんは子供連れにもとても優しい方です。また必ず来ます。 （原文） We’ve been here a couple of times and each time we feel more welcome. The food is definetely the best in the region. If you can try the lasagne or the gnocchi it’s delicious. His wife also has a winery which is great and known for the white wines. Carlo is also great with children. We will surely be coming back.

（Google による翻訳）洗練されたトラットリア。地元料理の素晴らしいメニューが揃っており、主に肉料理をメインに、バッカラ・アッロ・オルヴィエターナなどのバリエーションも楽しめます。 内装も心地よい雰囲気です。 （原文） Una trattoria curata con un ottimo menù di piatti locali principalmente a base di carne, con qualche variazione, come il Baccalà all’orvietana. Anche lo stile del posto è decisamente piacevole.

好きな物を選んでプレートに乗せてもらいます。 三つ選んで9.5euroでした。

（Google による翻訳）最高でした… 他のレビューを読んでこのお店を選びました。そして、まさに正解でした。素敵なお店で、ケーキもとても美味しかったです。チェリージャムタルトとアーモンドケーキを注文しました。恥ずかしいのですが…あまりにも美味しかったので、また同じものを食べに来てしまいました。本当におすすめです。 （原文） Rewelacja…. Wybór tego miejsca padł po przeczytaniu innych opinii. I był to strzał w przysłowiową dziesiątkę. Super miejsce, a ciasta przepyszne. Zdecydowaliśmy się na tartę z konfiturą czereśniową i ciasto z migdałami. Aż wstyd powiedzieć… przyszliśmy tu jeszcze raz na to samo, gdyż było to tak pyszne. POLECAM

（Google による翻訳）朝食スポットをお探しなら、このカフェはおすすめです。広々とした空間に様々な座席コーナーがあり、コーヒーバーとしては十分な種類の料理が揃っているので、朝食を手軽に済ませることができます。私はアメリカーノと溶けたチーズとハムのサンドイッチという、シンプルながらも満足できる朝食を楽しみました。 （原文） If you're looking for a breakfast spot, this cafe is a good choice. It features a huge space with various seating corners. For a coffee bar, they offer a sufficient variety of food, making it easy to grab a meal in the morning. I enjoyed my simple but satisfying breakfast of an Americano and a melted cheese and ham sandwich.

（Google による翻訳）🌟 カフェ・モンタヌッチへの絶賛レビュー 🌟 カフェ・モンタヌッチはまさに宝石のような場所で、街の中心部にある最高の憩いの場です。足を踏み入れた瞬間から、くつろぎを感じました。温かくエレガントな雰囲気で、BGMにはフリートウッド・マックが流れ、ゆったりとした居心地の良い空間を演出しています。 料理は格別でした。新鮮なサラダと完璧に調理されたパスタを堪能し、その後は見た目も美しく美味しいペストリーを堪能しました。ジェラートも最高級で、濃厚でクリーミー、そして風味豊かでした。 サービスは素晴らしく、フレンドリーで丁寧、そして特筆すべきは、スタッフとのコミュニケーションに全く問題がなかったことです。すべてが気楽で居心地が良かったです。 エスプレッソを手軽に楽しむためでも、ゆっくり食事をするためでも、カフェ・モンタヌッチは期待を裏切りません。素晴らしい料理、温かいサービス、そしてフリートウッド・マック？私にとってはまさに「勝利」です。 （原文） 🌟 Glowing Review for Caffè Montanucci 🌟 Caffè Montanucci is an absolute gem and the perfect respite in the heart of the city. From the moment I walked in, I felt at ease. The atmosphere is warm and elegant—with Fleetwood Mac playing in the background, creating a laid-back, inviting vibe. The food was exceptional. I had a wonderfully fresh salad, a perfectly prepared pasta dish, and followed it up with pastries that were both beautiful and delicious. The gelato was also top-notch—rich, creamy, and full of flavor. Service was excellent: friendly, attentive, and—worth noting—I had zero issues communicating with the staff. Everything felt easy and welcoming. Whether you’re dropping in for a quick espresso or settling in for a longer meal, Caffè Montanucci delivers across the board. Great food, warm service, and Fleetwood Mac? That’s a win in my book.

（Google による翻訳）軽食やくつろぎのひとときにぴったりの場所です。美しい庭園で、日陰の天気を楽しみながら、ドリンクや軽食、あるいはフルコースの食事をテーブルまで運んでもらえます。まさに理想のお店でした。 （原文） The perfect place for a bite to eat or a moment to relax. The garden is gorgeous and you can get drinks and snacks or even a full course meal to your table while enjoying the shady weather. It was the perfect find.

（Google による翻訳）この店に着いてすぐに、非常に混沌とした雰囲気に気づきました。残念ながら、観光客が多いことも原因の一つです。問題は、店員が列の並び方について何も説明してくれないことです。本当に混沌としていました。空っぽのクロワッサンを買ったのに、空っぽのクロワッサンなんてありませんでした…一体いくら払うんですか？ 揚げドーナツが出てきたのですが、食べられませんでした。残念なことに、嫌な経験でした。 （原文） Arrivata in questo locale, subito si notava un ambiente molto caotico, purtroppo anche per colpa dei molti turisti. Il problema è che il personale non dà indicazioni di come funzioni la fila. Estremamente caotica. Pagato per un cornetto vuoto, i cornetti vuoti non esistevano… allora cosa me li fai pagare a che fare. Prendo una ciambella fritta, immangiabile. Esperienza aimè negativa;

（Google による翻訳）良いビストロです。美味しくて、早くて、値段も普通。ショーケースに並べられた料理はすぐに見ることができます。スイーツの種類も豊富です。コーヒーも最高です。一皿で色々な料理が楽しめます。 私たちは午後2時半のランチタイムにここで食事をしました。店員の一人はモルドバ出身で、少しロシア語を話せました。理解できたのは嬉しい特典😍。 コーヒー2杯、コーラ、カプレーゼサラダ、七面鳥の肉、ペストパスタ、そして美味しいパン（無料でサービス）で27ユーロ支払いました。 アイスクリームもとても美味しく、自家製です。購入前に試食させてくれます。 ありがとうございました😍 （原文） Хорошее бистро. Вкусно, быстро, нормальные цены. Еду видно сразу на витрине. Хороший выбор сладостей. Отличный кофе. Можно на одну тарелку взять на выбор разные блюда. Кушали здесь в обед в 14.30. Одна из обслуживающих девушек была из Молдовы и владела немного русским языком. Приятный бонус понимания😍. Заплатили 27 евро за 2 кофе, колу, салат капризе +индейка и макароны с песто, хлеб вкусный-подают бесплатно. Очень вкусное мороженное, делают сами. Дают попробовать перед покупкой, Спасибо😍

トリュフのクロスティーニとラグーソースのパスタを食べました。 かなりうまかったです。 オススメです。

（Google による翻訳）オルヴィエート中心部の歩行者専用通りに位置し、市内の観光スポットに近い。店内は席数があまり多くありません。 通常の待ち時間でサービスを提供します。その場所に人が多い場合、待ち時間は長くなりますが、それは正常です。準備ができて親切なウェイトレス。 とても魅力的な地元料理を取り揃えたメニュー。 レストランの場所と提供されるサービスによって正当化される、提案されたオファーに沿って請求します。 アドバイスしました！ （原文） Location centrale a Orvieto nella via pedonale principale, vicino ai luoghi di interesse della città. All'interno non presenta troppi coperti. Servizio con tempi d'attesa nella norma, se il locale presenta tante persone si allungano ma è normale. Cameriere preparate e gentili. Menu con scelta di piatti locali molto invitanti. Conto in linea con l'offerta proposta, giustificato dalla posizione del locale e dal servizio offerto. Consigliato!

（Google による翻訳）今年の夏、家族とアンティカ・カンティーナに行きました。忘れられない体験でした。家族の中でセリアック病ではないのは私だけでしたが、皆、料理の素朴さと美味しさに心から満足しました。私はもともと、大げさなアレンジを加えていない伝統的な料理が好きなのですが、ここはまさに伝統が最高潮に達していました。前菜から一品目、二品目まで、すべてが絶品でした。子供たちも笑顔で食べていました。さらに嬉しいのは、店主が全員女性なことです。オルヴィエートを訪れるなら、ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Io e la mia famiglia siamo stati all’Antica Cantina questa estate. Esperienza indimenticabile. Premesso che sono l’unico in famiglia non celiaco, siamo rimasti tutti davvero soddisfatti dalla semplicità e dalla bontà dei piatti che abbiamo mangiato. Già di mio sono un fan del cibo tradizionale senza grosse rivisitazioni e qui la tradizione la fa da padrona. Dall’antipasto ai primi e secondi è stato tutto gustato con soddisfazione. E i miei figli hanno mangiato con il sorriso. Un plus non da poco, la gestione totalmente femminile. Da provare se si passa da Orvieto!

（Google による翻訳）オルヴィエートを訪れていたのですが、素晴らしいレビューを見てこの店を選びました。料理は素晴らしく、ウェイトレスの方々の親切な対応も良かったので、期待を裏切られることはありませんでした。ただ、2点だけお勧めしたい点があります。1つは、料理が出てくるまでの待ち時間が少し長かった点、もう1つはサラダに既にドレッシングがかかっていた点です。ドレッシングは客が自由に足したり抜いたりできるようにしてほしいですし、最初からドレッシングをかけておく必要はないと思います。でも、これらは些細なことなので、おすすめします。 （原文） Siamo andati a visitare Orvieto e abbiamo scelto questo locale per via delle ottime recensioni. Non siamo rimasti delusi in quanto le nostre consumazioni erano ottime e la gentilezza delle cameriere ha fatto il resto. Solo su due cose consiglierei di fare attenzione: l’attesa per la preparazione dei piatti a mio avviso è stata un po’ troppa e il fatto che l’insalata era già condita. Mi aspetterei che il cliente sia libero di mettere o meno alcuni condimenti e che non se la ritrovi già condita. Ma comunque sono inezie per cui lo consiglio.

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで、料理も素晴らしく、どれも美味しかったです。 待ち時間は少々長かったですが、料理は丁寧に、そして気持ちよく調理されていました。待つ価値はありましたし、とても居心地が良かったです。 （原文） Sehr freundliches Personal, super Essen und es war alles sehr lecker. Die Wartezeit war etwas lang ABER es wird gemütlich und mit Sorgfalt gekocht. Es hat sich gelohnt und wir haben uns sehr wohl gefühlt.

（Google による翻訳）素晴らしい地元料理とグルテンフリーのオプションも充実しています。このレストランをおすすめします。 スタッフはフレンドリーで親切です （原文） Great local food good gluten free options. I recommend this restaurant. Staff friendly and helpful

（Google による翻訳）レストランの中はまるでリビングルームのような雰囲気。こぢんまりとしていて、居心地が良く、温かい雰囲気です。エアコンが効いていたため、私は屋外で食事をすることにしました。このレストランはグルテンフリー認証を受けているので、いつもの4コースの食事と袋詰めのパンを想像するでしょう。しかし、そうではありません！すべてグルテンフリーです！パスタもパンも自家製です。違いは全く分かりませんでした。そして、その手間暇を考えると、価格も非常にリーズナブルです。ウェイトレスは一人なのでサービスはそれほど速くはありませんが、店内と店外を常に見渡し、細やかな気配りと存在感を失っていません。またしてもゆっくりとした時間を過ごせる場所です。強くお勧めします！ （原文） Il ristorante all' interno sembra un salotto di casa. È un luogo piccolo e accogliente,caldo. Ho scelto di mangiare fuori perché all'interno c'era l' aria condizionata. Il ristorante è certificato gluten free e ti aspetti i soliti quattro piatti in croce e pan carrè confezionato. E invece no! Tutto è gluten free! La pasta è fatta in casa così come il pane. Io non mi sono neanche accorta della differenza. E, considerando l' impegno per le preparazioni,i prezzi sono assolutamente modici. Il servizio non è velocissimo perché la ragazza è sola ma nonostante tutto riesce benissimo a controllare l'interno e l'esterno del locale senza far mancare attenzioni e presenza. Un' occasione in più per dedicarsi il giusto tempo. Consigliatissimo!

（Google による翻訳）あまり清潔ではない場所。値段は高いし、お祭りの食べ物みたいな感じ。ひよこ豆は典型的なもの。缶詰のひよこ豆にオイルとソースをかけたもの。フライドポテトは小盛りで6ユーロ。お好みでどうぞ！ （原文） Locale poco pulito. Costoso e cibo da sagra. Ceci che dovrebbero essere tipici: ceci in scatola con sopra olio e una salsa. Patatine fritte 6 euro di una porzione piccola. Valutate voi!

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。新鮮な自家製の、オルヴィエートならではの料理が中心でした。何度か利用しましたが、いつも美味しいです。トリュフ料理は絶品で、真のオルヴィエート料理を味わいたいなら、鳩料理はいかがでしょうか！アンドレアとクラウディオは最高のホストで、とてもフレンドリーで、料理と飲み物のおすすめを教えてくれました。 店内と屋外席があり、店内には中世のアーチや床、そして地下室がそのまま残されているので、ぜひご覧ください！ オルヴィエート大聖堂の近くです。 （原文） Fantastic dinner, focus on freshly homemade and unique food of Orvieto. I have eaten there a few times and always delicious. The truffle dishes are fantastic, and if want a truly Orvieto dish, try the pigeon! Andrea and Claudio are the perfect hosts, very friendly and helpful in recommending both food and drinks. There is both indoor and outdoor seating, make sure you look inside as the original arches and floors, plus cellar from the Middle Ages! Close to the Duomo Orvieto.

（Google による翻訳）4月下旬から5月上旬にかけてイタリアを旅しました。アメリカに帰国する前日、妻とローマからほど近いオルヴィエートという町を訪れました。中世の魅力が色濃く残るこの街は、イタリア旅行を美しく締めくくるにはまさにうってつけの場所だと思いました。 ケーブルカーで町へ行き、有名な大聖堂や博物館を見学し、エトルリア文明の痕跡を垣間見ながら路地を散策しました。お昼頃になり、レストランを探し始めました。迷路のような道を、自分がどこにいるのかも分からず迷いながら、ようやくいくつかレストランを見つけました。その中で、特に目を引いたのが一軒。入ってみることにしました。店内は比較的静かでしたが、屋外のテーブルはすべて満席でした。ウェイターたちは外で客の対応に追われていましたが、その日は天候に恵まれていたので、それも当然と言えるでしょう。 入り口付近で少し立ち止まっていると、ウェイターがすぐに近づいてきて、「Vuole mangiare fuori o dentro?（外と店内、どちらで召し上がりますか？）」と尋ねました。屋外席はほぼ満席で、私たちのグループの一人は花粉アレルギーだったので、店内に座ることにしました。 レストランの名前は「ティピカ・トラットリア・エトルスカ」。まさにエトルリアの雰囲気を漂わせていました。典型的なイタリア人のウェイターがメニューを持ってきて熱心に話してくれましたが、オルヴィエートはスローフード運動と地元産のパスタで有名だと事前に読んでいたので、それに従って注文しました。注文したのは、ビーフステーキ、イノシシのラグーソースのタリアテッレ、ウンブリチェッリと呼ばれる地元独特のパスタ、そしてもちろんオルヴィエートワイン。ハウスワインとしてオルヴィエートワインがあったので、1リットル注文しました。 オルヴィエートは白ワインで有名です。実は、訪れるずっと前から、この街のことをワインをきっかけに知っていました。昔、ワインスクールに通っていた頃、まさにこの地域について学んだことがありました。オルヴィエートのワインを片手に、深い感謝の気持ちと「やっとここで飲めるんだ」という驚きが込み上げてきました。その地ワインの味は、これまで飲んだどの白ワインとも違っていました。蜂蜜のような香りが漂い、辛口でありながらほのかな甘みと爽やかな酸味が絶妙に絡み合っていました。まるで、辛いビビン冷麺しか食べていなかった人が、ムル冷麺の真の味に目覚めたかのようでした。 イノシシのラグーソースがあまりにも美味しくて、思わず「スカルペッタを作りたいので、パンを持ってきてもらえませんか？」と尋ねてしまいました。店員たちは親指を立てて「いいね！」と声をかけてくれました。ところが今回は、店主自らやってきて、「スカルペッタ、ちゃんと作れますか？」と尋ねてきました。返事をする代わりに、私はパンで皿をきれいに拭き、最後の一口まで味わい尽くしました。しかし、店主は私にはイタリア人らしくありませんでした。 「E lei italiano?（イタリア人ですか？）」と私は尋ねました。 「いいえ、sono egiziano（エジプト人です）」。ああ、それで分かった。挨拶を変えることにしました。 「Salam aleikum（アラビア語の挨拶で、平安あれ）」。彼は目を見開き、すぐに「Aleikum salam！あなたはイスラム教徒ですか？」と答えました。彼の英語が流暢であることに気が付きました。もちろん、それも当然のことでした。このようなレストランを経営するには、複数の言語を話さなければならないからです。「いいえ」と私は答えました。「私はカトリック教徒ですが、イスラム教徒の兄弟たちを尊敬しています」。すると、この陽気で大げさな店主は、私たちに給仕していたウェイターを呼び寄せ、一緒に写真を撮ろうと言い出しました。私たちは笑い合い、写真を撮り、そして何よりも、今回の旅で最高の食事の一つを堪能しました。 「これぞ正真正銘のイタリア料理」と思わず口にしました。 きちんとした食事は、旅の喜びを倍増させるだけでなく、旅の思い出をより深く刻みます。いつかまたオルヴィエートを訪れ、この料理を味わいたいと思っています。そして、私たちの旅を素晴らしい体験にしてくださったレストランのスタッフの皆様に、心から感謝申し上げます。 （原文） I traveled to Italy from late April to early May. On the day before returning to the United States, my wife and I went to Orvieto, a town not far from Rome. The place was full of medieval charm, and I thought to myself that it was the perfect spot to beautifully conclude our trip to Italy. We took the funicular up into the town, visited the famous cathedral and museums, and wandered through the alleys while catching glimpses of the traces of the Etruscan civilization. Around lunchtime, we began looking for a restaurant. After weaving through the maze-like streets, not knowing exactly where we were, we finally spotted some restaurants, and one of them particularly caught our eye. We decided to go in. Inside, it was fairly quiet, but all the outdoor tables were full. The waiters were busy serving the guests outside, and with such perfect weather that day, it was no surprise. As I lingered a bit near the entrance, a waiter quickly approached me and asked, “Vuole mangiare fuori o dentro?” (“Would you like to eat outside or inside?”). Since the outdoor seating was nearly full and one of our group had pollen allergies, we chose to sit inside. The name of the restaurant was Tipica Trattoria Etrusca, which definitely carried the feeling of Etruria. A typical Italian waiter brought us menus and spoke enthusiastically, but since I had already read beforehand that Orvieto was famous for the Slow Food movement and its locally made pasta, I ordered accordingly. We had beef steak, tagliatelle with wild boar ragù, a unique local pasta called umbricelli, and of course, Orvieto wine. They offered Orvieto as a house wine, so we ordered a full liter. Orvieto is renowned for its white wine. In fact, I had known about the town primarily because of its wine, long before visiting. I had studied this very region back when I was attending wine school years ago. Sitting there with a glass of Orvieto wine in hand, I felt a deep sense of gratitude and wonder—“So this is where I finally get to drink it.” The taste of the local wine was unlike any white wine I had ever tried. There was a honey-like aroma, and although it was a very dry wine, it carried a subtle sweetness along with refreshing acidity. It was like someone who had only ever eaten spicy bibim-naengmyeon suddenly discovering the true flavor of mul-naengmyeon. The wild boar ragù was so delicious that I couldn’t help myself and asked, “Mi può portare un po’ di pane per fare scarpetta, per favore?” (“Could you please bring me some bread so I can do scarpetta?”). At this, the waiters gave me a thumbs-up in approval. But this time, the owner himself came over. “Do you know how to do scarpetta properly?” Instead of answering, I simply used the bread to wipe my plate clean and enjoyed every last bit. The owner, however, didn’t quite look Italian to me. “E lei italiano?” (“Are you Italian?”) I asked. “No, sono egiziano.” (“I am Egyptian.”) Ah, that explained it. I decided to change my greeting. “Salam aleikum” (“Peace be upon you,” the Arabic greeting). His eyes widened, and he immediately replied, “Aleikum salam! Are you Muslim?” I noticed his English was excellent, which of course made sense—running a restaurant like this would require speaking multiple languages. “No,” I replied, “I am Catholic, but I respect my Muslim brothers.” At that, this cheerful, over-the-top owner called over the waiter who had been serving us and insisted that we take a photo together. We laughed, took pictures, and most importantly, enjoyed one of the best meals of our trip. I couldn’t help but say, “Now this is truly authentic Italian food.” A proper meal doesn’t just double the joy of traveling—it also deepens the memory of it. I would love to return to Orvieto one day to enjoy this food again. And I sincerely thank the restaurant staff who made our visit such a delightful experience.

（Google による翻訳）アンドレアという、素晴らしく、フレンドリーで、そして楽しいウェイターさんに出会いました。彼に特製ミネストローネを勧められ、とても気に入りました。イタリアの隠れた名店、オルヴィエートにお越しの際は、ぜひこのレストランにお越しください！ （原文） We had a wonderful, friendly, and entertaining waiter named Andrea. He recommended the their special minestrone soup, and we loved it. If ever in Orvieto (a hidden gem in Italy) this restaurant is a must!

（Google による翻訳）伝統的な料理を食べたいと思っていたのですが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした！ 料理はまさに最高でした。特に、トリュフ風味のウンブリチェッリ（風味が爆発するほど美味しい）と、この世のものとは思えないほど素晴らしいエトルリア風ケーキは、本当におすすめです！ ウェイターのアンドレア・レジツィアーノさんには、特に感謝の意を表します。彼の丁寧な接客と料理の説明は素晴らしかったです。 オルヴィエートで本格的な料理と忘れられない体験を求める方に、強くお勧めします！ （原文） Volevo mangiare qualcosa di tipico e le mie aspettative non solo sono state soddisfatte, ma addirittura superate! Il cibo è stato semplicemente stratosferico: consiglio assolutamente gli umbricelli al tartufo — un’esplosione di sapore — e la torta etrusca, davvero spaziale! Una menzione speciale va al cameriere Andrea l’Egiziano, squisito nella cortesia e nelle spiegazioni sui piatti. Consigliatissimo a chi cerca cucina autentica e un’esperienza indimenticabile a Orvieto!

（Google による翻訳）この素敵なトラットリアは、オルヴィエート大聖堂から5分の場所にあります。素晴らしい料理、フレンドリーなサービス、そして13世紀の歴史的な雰囲気が魅力です。伝統的なミネストローネは特におすすめです。 （原文） A cinque minuti dal duomo di Orvieto si trova questa bella trattoria. Cibo ottimo, gentilezza e cordialità in un ambiente storico del 1200. Consigliatissimo il minestrone tradizionale.

（Google による翻訳）今までで最悪の料理体験でした。団体ツアーに参加していたのですが、残念ながらここが目的地でした。パスタは完全に茹で過ぎでしたが、それでも出されました。見ただけで分かりました。崩れていて、ベタベタしていて、全く食べられませんでした。 こんな料理を出すなんて、私なら恥ずかしいです。イタリア料理への敬意を全く欠いています。鶏肉もひどい質で、本当にひどいものでした。 レストランがどうして料理に誇りを持てないのか、不思議です。観光客など問題ではないと思っているかもしれませんが、こんな料理を出すことで、私たちの食文化の悪いイメージを植え付けているのです。これほど多くの人がこのようなひどい経験をしなければならなかったことに、深く失望し、憤慨しています。 レストランは、お客様に丁寧に、敬意を持って調理された料理を提供するべきです。今日私がいただいた料理は、決してそんなものではありません。 （原文） Questa è stata la peggior esperienza culinaria che ho mai avuto. Ero in un tour organizzato e, purtroppo, questa è stata la tappa scelta. La pasta era completamente scotta, ma è stata servita comunque; bastava guardarla per capirlo. Era spezzata, appiccicata e assolutamente immangiabile. Mi sarei vergognata a servire un piatto del genere, una vera mancanza di rispetto verso la cucina italiana. Anche il pollo era di pessima qualità e davvero disgustoso. Mi chiedo come un ristorante possa non avere alcun orgoglio in ciò che cucina. Forse pensate che i turisti non contino, ma con un pranzo del genere state dando un’immagine terribile della nostra gastronomia. Sono profondamente delusa e indignata che tante persone abbiano dovuto subire un’esperienza così negativa. Un ristorante dovrebbe servire ai propri clienti piatti preparati con cura e rispetto, non certo quello che ho ricevuto io oggi.

お値打ちにつきます。賑やかにごった返しているけど居心地の良さは抜群。お皿からこぼれそうな生ハムに感動。

オリビエート散策時､ランチで伺いました。雰囲気の良い店でした。

チーズ濃くて美味かった。 オーナーも気さくな人やで。

とても美味しかった！！

（Google による翻訳）このお店を見つけられて本当に良かったです！料理は素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーで、そして何よりも接客サービスが素晴らしかったです。ラビオリを除くすべての料理はグルテンフリーバージョンもリクエストでき、これは本当に助かりました。地下1階にある洞窟は、夕食後にぜひ訪れる価値があります！全てが素晴らしかったです。ありがとうございました❤️ （原文） Molto felici di aver scoperto questo posto! Cibo ottimo, personale molto gentile e soprattutto attenzione alta al cliente. Tutti i piatti (solo i ravioli no) possono essere richiesti anche in versione gluten free, e non è cosa da poco. Grotta nel piano -1 da visitare post cena! Tutto molto carino, grazie ❤️

（Google による翻訳）ここで素晴らしいランチをいただきました。ロケーションも良く、グルテンフリーのメニューも豊富でした。私たちが頼んだメニューはグルテンフリーにも対応していて、ブルスケッタ、パスタ、肉料理などもありました（ソーセージの写真を撮り忘れましたが、こちらも美味しかったです）。その後はお腹いっぱいになりました！母はラムカツレツと野菜を注文し、とても喜んでいました。 （原文） We had a great lunch here, perfect location and lots of gluten free options. We had the menu, which was also available GF that included bruscetta, pasta, and a meat dish (forgot to take a picture of the sausages we had, they were also delicious). We were certainly full after that! Mum ordered the lamb cutlets with some veggies which she enjoyed.

（Google による翻訳）トラットリア。日替わりメニューは16ユーロで、水、ドリンク、カバーチャージが別途かかります。 他に何か追加したい点としては、最初のコース（いくつかの選択肢から選ぶ）は悪くありませんが、量もそれほど多くありません。2番目のコースも、これもいくつかの選択肢から選ぶだけで、特別なものではありません。要するに、値段相応といったところです。デザートは6ユーロで追加しました。デザートはすぐに出てきますが、何か追加すると値段が急騰します。中心部にあるので、立地は良いです。 店内には特徴的な洞窟があります。手早く食事を済ませたい、それで満足という方には最適です。アラカルトもあります。 （原文） Trattoria con menù del giorno a 16€, a questo devi aggiungere acqua e bevande e coperto e le Altre cose che eventualmente aggiungi, i primi ( a scelta tra un paio proposti) non sono malvagi ma non sono nemmeno abbondanti. I secondi sempre a scelta tra un paio di proposte nulla di straordinario, insomma mangi per quello che paghi. Ho aggiunto il dolce a 6 €. Sono veloci e se Aggiungi qualcosa il prezzo schizza. Il posto è in una buona posizione perché in centro è il locale Ha una caratteristica grotta all’interno. Se vuoi fare veloce e ti accontenti va bene, possibilità di scegliere alla carta…

小さな店だが、イタリア国内でもレベルの高い食事を出す店。ドルチェも申し分ない。店の地下にある古代遺跡をワイン貯蔵庫に活用していて、見学もできる。オリビエトに来た時は是非。

（Google による翻訳）オルヴィエートのアドリアーノレストランで忘れられない体験を！料理は、濃厚でおいしい前菜から自家製のファーストコース、そして見事な調理のセカンドコースまで、本物の味の勝利です。各コースは、洗練されたタッチでウンブリアの伝統を伝えます。非常に新鮮な食材とボリュームたっぷりの料理、そして厳選された地元産ワインが揃っています。 ウェイターは非常に優秀で、フレンドリーで気配りがあり、情熱と能力をもって常にアドバイスをしてくれました。彼は親しみやすさとプロ意識でランチをさらに楽しいものにしてくれました。 そして、それだけでは十分ではないかのように、レストランには魅力的なサプライズがあります。それは、食後に訪れることができる本物の地下迷宮です。歴史と謎に満ちたこの場所は、料理体験に独特の雰囲気を加えます。おいしい料理と文化の完璧な組み合わせ。 本物の味と記憶に残る雰囲気を求める人におすすめです （原文） Un’esperienza indimenticabile al ristorante di Adriano a Orvieto! I piatti sono un trionfo di sapori autentici: dagli antipasti ricchi e gustosi ai primi fatti in casa, fino ai secondi cucinati con maestria. Ogni portata racconta la tradizione umbra con un tocco di raffinatezza. Ingredienti freschissimi e porzioni generose, il tutto accompagnato da un’ottima selezione di vini locali. Il cameriere è stato eccezionale: cordiale, attento, sempre disponibile a consigliare con passione e competenza. Ha reso il pranzo ancora più piacevole con la sua simpatia e professionalità. E come se non bastasse, il ristorante custodisce una sorpresa affascinante: un vero e proprio labirinto sotterraneo, visitabile al termine del pasto. Un luogo ricco di storia e mistero, che aggiunge un tocco unico all’esperienza culinaria. Un perfetto connubio tra buon cibo e cultura. Consigliatissimo per chi cerca sapori autentici e un’atmosfera che lascia il segno

（Google による翻訳）信じられないほどのサプライズが待っている、典型的なレストランです（ネタバレはしませんが、写真をご覧ください）。 素晴らしい料理と素晴らしいサービス。極上のデザート。素晴らしいサービス、丁寧さ、プロ意識、そしてフレンドリーさ。 （原文） Un locale tipico che riserva una sorpresa incredibile (e non volendo rovinare la sorpresa non anticiperò nulla. Però guardate le foto). Piatti ottimi e ben serviti. Dolci sublimi. Ottimo servizio, cortesia professionalità e simpatia

（Google による翻訳）こぢんまりとしていますが、とてもアットホームな雰囲気のレストランです。スタッフはお客様にとても丁寧に対応し、料理選びを手伝ってくれます。 私の体験は大変満足のいくものでした。前菜はスモークモルタデッラとフォカッチャ、そしてコースの第一弾はウンブリアケッリ（地元の代表的なパスタ料理で、ぜひ一度お試しください）とイノシシのラグーソースをいただきました。コースの第二弾はオッソブーコとマッシュポテト…まさに口の中でとろけるような美味しさでした。ディナーも完璧で、特にハウスワインは素晴らしく、さらにワインセラーの見学もできました。 オルヴィエートの美食の醍醐味を360度堪能したいなら、このレストランを強くお勧めします。 （原文） un ristorante piccolo ma molto intimo. Il personale si mostra molto interessato al cliente e lo aiuta nella scelta dei piatti. La mia esperienza è stata molto positiva, ho assaggiato il loro antipasto di mortadella affumicata con la focaccia, e come primo piatto gli umbriachelli(una pasta tipica del luogo che consiglio da provare assolutamente perché merita) al ragù di cinghiale e come seconda portata l’ossobuco con contorno di purè… dico solo che la carne si scioglieva in bocca. La cena impeccabile, soprattutto il vino loro della casa, e per concludere una visita nelle cantine. Lo consiglio vivamente come ristorante se volete un’immersione a 360 gradi nelle peculiarità culinarie di Orvieto

（Google による翻訳）オルヴィエートの歴史的中心部の、本当にユニークな場所でのランチ。食事の最後には、化石や考古学的発見のある洞窟がある魅力的な地下を訪れることができます。 メニューには典型的な前菜が豊富に揃っています。私たちはトリュフ入り卵を試しました。とてもおいしかったです。また、グリルしたモルタデッラも美味しく、フォカッチャと一緒に出されました。 メインコースには、私はイノシシの白ラグーソースのウンブリケッリを選び、他の客はウサギの白ラグーソース、タジャスカオリーブ、パルメザンチーズのタリアテッレを選びました。どちらのパスタも見た目はシンプルです。イノシシのパスタは繊細な風味があり、ウサギのラグーは少しドライです。 最後に小さなマンゴーチーズケーキを食べましたが、味はマンゴーというよりキャラメルを思わせるものでした。 最終的な請求額は平均以上であり、全体的に満足のいくものでした。 （原文） Pranzo nel centro storico di Orvieto, in un locale davvero particolare: al termine del pasto è possibile visitare gli affascinanti sotterranei, dove si trovano grotte con fossili e reperti archeologici. Il menù propone una buona varietà di antipasti tipici. Noi abbiamo assaggiato l’uovo al tartufo, davvero buono, e la mortadella grigliata, gustosa e servita con focaccia. Per la portata principale scelgo gli umbrichelli con ragù bianco di cinghiale, mentre gli altri commensali optano per tagliatelle con ragù bianco di coniglio, olive taggiasche e parmigiano. Entrambe le paste si presentano in maniera semplice: il cinghiale ha un sapore piuttosto delicato, mentre il ragù di coniglio risulta un po’ asciutto. Concludiamo con una piccola cheesecake al mango, anche se il gusto ricordava più il caramello che il mango. Il conto finale è risultato sopra la media e, nel complesso, il mio giudizio è sufficiente.

（Google による翻訳）評判の良い口コミと地元の人からのおすすめを参考に、金曜日に予約して土曜日の午後7時半に訪れました。席に着いたダイニングホールはかなり寒く、ハエも飛び交っていました。食事中ずっと私一人しか客がいなかったので、少し違和感がありました。理由を尋ねると、他のお客さんは全員午後9時に予約を入れているとのこと。 後で気づいたのですが、私の隣にはもう一つダイニングルームがありました。暖かくて居心地が良く、テーブルもいくつか埋まっていました。どうやら、私が一人で食事をしていたというだけで、空いていて寒いエリアに一人きりで座らされたようです。かなり不快な思いをしました。 料理自体は良かったのですが、一人で食事をする人には少し居心地が悪いかもしれません。 （原文） I made a reservation for Friday and visited on Saturday at 7:30 p.m., following good reviews and local recommendations. The dining hall where I was seated was quite cold, and there were even flies flying around. I was the only customer throughout my meal, which felt rather strange. When I asked why, the staff told me that all other guests had reservations for 9 p.m. Later, I realized there was another dining room next to mine — warm, cozy, and with several occupied tables. It seems I was seated alone in the empty, cold section simply because I was dining by myself. That felt quite unpleasant. The food itself was fine, but solo diners might not feel comfortable here.

（Google による翻訳）街の中心部に位置する美しいレストランで、料理の質も抜群です。地下の迷路のような空間は息を呑むほど美しいです。 スタッフはとてもフレンドリーでプロフェッショナルです。強くお勧めします。 （原文） Bellissimo centralissimo ristorante ,ottima la qualità degli alimenti....stupendo il labirinto nei sotteranei. Personale super gentile e molto professionale. Super consigliato.

（Google による翻訳）私たちはオルヴィエートのツアーの最後に立ち寄り、とてもよく食べました。ラビオリとリコッタチーズケーキは私がお勧めする珍味でした。サービスは素晴らしく、顧客ケアに行き届いていました。お勧めします... 有料駐車場も2台分あり大変便利です。 （原文） Ci siamo fermati al termine del giro ad Orvieto e abbiamo mangiato molto bene... I ravioli e la torta di ricotta una bontà che consiglio... Il servizio buono e attento alla cura del cliente. Lo consiglio... Molto comodo anche il parcheggio a due a pagamento.

（Google による翻訳）このレストランは人里離れた場所にあります。美味しいものをリラックスした雰囲気で食べたいなら、ここがおすすめです！トリュフ入りパッパルデッレとポルチーニ茸入りパッパルデッレは絶品です。またこの辺りに来たら必ず行きます！👍👍👍 （原文） Ristorante fuori dal "giro turistico". Se vuoi mangiare "Bene" e con tranquillità, questo è il luogo giusto.!! Ottimi le Pappardelle con il Tartufo, e le Pappardelle con Porcini. Ci torneremo sicuramente se saremo in zona!! 👍👍👍

（Google による翻訳）友人と一緒に過ごした夜、オーナーはとても礼儀正しく、素晴らしいパスタと豆、とても良い前菜を提供してくれました。 （原文） Una serata in compagnia di amici,la proprietaria e stata molto cortese,ci ha proposto dei suoi piatti tipici .Pasta e fagioli ottima,antipasti molto buoni .una buona esperienza 🙏

（Google による翻訳）思い出に残るディナーでした。 ウンブリア風ポルケッタ、コラテッラ、マッシュルームのブルスケッタ、ラムのラグーソースのタリアテッレ、ラムのグリル、そしてシャンティクリームとベリーを添えたケーキをいただきました。 どの料理も素晴らしく、伝統と子供時代の思い出が甦りました。 サービスは素晴らしく、迅速でした。 価格も本当に良心的でした。 ぜひ一度訪れてみてください。 こんなお店はなかなか見つかりません。 （原文） Cena memorabile. Ho preso porchetta umbra, coratella, bruschettw ai funghi, tagliatelle con ragù di agnello, agnello scottadito, fetta di torta con crema Chantilly e frutti di bosco. Tutti piatti eccellenti e che fanno ricordare memorie di tradizione e di una infanzia. Servizio ottimo e rapido. Prezzi veramente onesti. Vi consiglio di passarci assolutamente. Posti così non si trovano facilmente

（Google による翻訳）とてもおいしい料理、素晴らしい子羊のコラテッラ（私たちは復活祭の月曜日に行きました）、子羊の脚とジューシーなベイクドポテト、ジャガイモとポルチーニ茸の素晴らしい自家製ラビオリ。おいしいティラミス。中には部屋がなかったので、外のテーブルに座りましたが、雨が降っていました。ウェットイースターマンデーラッキーイースター❤️ （原文） Buonissimo cibo, coratella di agnello ottima (siamo andati a Pasquetta) coscio di agnello con patate al forno succulento, ottimi ravioli fatti in casa con patate e porcini. Buono il tiramisù. Non c’era posto all’Interno, abbiamo preso un tavolo fuori ed è piovuto! Pasquetta bagnata Pasquetta fortunata ❤️

（Google による翻訳）温かいおもてなしとプロフェッショナルな対応のおかげで、快適で質の高いディナーを楽しめました。 伝統と季節感あふれるメニューは、丁寧に調理された料理とボリュームたっぷり！ お子様連れにも優しいサービスも良かったです。 道路と公共駐車場に近いにもかかわらず、屋外テラスはとてもよく整備されていました。 （原文） cena piacevole e di qualità grazie ad un ottima accoglienza e professionalità. Menù di tradizione e stagione con piatti ben preparati e porzioni abbondanti! Gradita attenzione ai bambini. Terrazza esterna molto curata malgrado la vicinanza alla strada e ad un parcheggio pubblico.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。観光地から少し離れた素敵なレストランです。素晴らしい料理と、小さな庭園広場の静かなロケーション。お手頃価格で、オーナーはとてもフレンドリーです。 （原文） Davvero una piacevolissima esperienza, ristorante delizioso fuori dal centro turistico. Ottimo cibo e posizione tranquilla su una piccola piazzetta con giardino. Prezzi onesti e proprietaria molto simpatica.

（Google による翻訳）RCIの寄港地観光でオルヴィエートへ行き、地元の伝統的な食材を使ったランチとワインの試飲を楽しみました。素晴らしい体験でした。熟成バルサミコ酢、ワイン、パスタ、オリーブオイルはどれも格別でした。最後には美しく軽いデザートで締めくくり、私たちは大満足でした。ご家族とスタッフの皆様、ありがとうございました。たくさんの方にお料理をお楽しみいただき、素敵なお土産をお持ち帰りいただければ幸いです。 （原文） We were on a shore excursion with RCI to Orvieto and had an organised lunch and wine tasting with traditional local regional products. It was an amazing experience the aged balsamic, the wines, the pasta and the olive oil were exceptional. A beautiful light dessert to finish and we were a happy bunch.Thank you to the family and staff, I hope lots of people come to enjoy your food and take home your beautiful products.

（Google による翻訳）オルヴィエートのこのお店の前を通りかかったところ、閉まっているかどうかは分かりませんでしたが、お腹が空いたので開いているか聞いてみると、店の従業員のアンドレさんが親切に案内してくれて、たくさんの種類の酢とオリーブオイルを試食させていただきました。メインの前のこと。 太いスパゲッティがとても美味しかったです~~~ 急いでいたので短い滞在でしたが、とても素晴らしいサービスでした👍🏻 アンドレさんは台湾のことをまだ覚えているかわかりません😆 将来また訪れる機会があればいいですね❤️ 2023/03/19 Ristorante Maurizio Via del Duomo, 78 , 05018 Orvieto TR, Italy #イタリアン #イタリアンレストラン #伊大里料理 #orvieto #Orvieto #italytravel #italyfood （原文） 在奧爾維耶托經過這家店看到裡面都沒人， 不知道是不是打烊了，但是很餓， 只好硬著頭皮去問有沒有營業， 原來今天裡面內側餐廳有人包場， 後來老闆還是願意讓我們進去用餐， 等於外側餐廳是我們包場了🤣🤣 店裡的員工Andre很親切的幫我們介紹， 還讓我們試吃了很多種vinegar跟橄欖油， 在上主餐前就吃了好多東西， 粗麵義大利麵口感超特別的好好吃～～～， 後來在義大利都沒吃到了， 雖然趕時間只待了短暫的時間， 但是服務真的很優秀呀👍🏻 不知道Andre還記不記得台灣來的我們😆 希望以後還有機會再訪❤️ 2023/03/19 Ristorante Maurizio Via del Duomo, 78, 05018 Orvieto TR, 義大利 #義大利 #義大利餐廳 #義大利料理 #orvieto #奧爾維耶托 #italytravel #italyfood

（Google による翻訳）観光客だからといってレストランに断られたことは一度もありませんが、今回は断られました。ある日、通りかかったら地元の人でいっぱいのレストランでした。きっと美味しいだろうと思いました。予約について尋ねたところ、「ランチタイムのみ営業しています」と言われました。そこで、ランチタイムの予約は可能か尋ねました（お店の人に日付すら伝えていませんでした）。すると、彼は「少なくとも1週間は毎日予約でいっぱいです、申し訳ありません」とそっけない返事をしました。目を合わせようとしなかったことから、正直ではないと分かりました。英語が話せるなら、他の店を探した方がいいでしょう！ （原文） I have never been turned away from a restaurant from being a tourist but was here. Walked by one day and saw the restaurant full of locals. Figured it must be good. I inquired about a reservation was told 'we are only open for lunch'. SO I asked if I could reserve for lunch (had not even given the guy a date). His curt response was 'we are booked every day for at least a week, sorry'. I could tell he was not being honest since he wouldn't make eye contact. Look elsewhere if you speak English!

（Google による翻訳）ワインの試飲と軽食をいただきました。料理もワインも全てが素晴らしかったです。お得なプランも良かったです。 （原文） We had a wine testing accompanied by a series of small bites. Everything (the food and the wines) were excellent. A great deal too.

（Google による翻訳）ランチに立ち寄りましたが、ワイン、アンティパスト、プリモ、ドルチェなど、どれも美味しくて大満足でした。絶対におすすめです！特に店員さんは親切で丁寧でした。 （原文） We dropped in for lunch and were completely delighted by everything we tried; wine, antipasto, primo, and dolce - it's a must! Waitstaff is particularly attentive and friendly.

（Google による翻訳）うわー、すごい、私が今まで食べた中で最高の子羊の1つで、64年もののバルサミコ、クリスピーポテト、野菜は本当に素晴らしかったです😍。 ラザニアやアヒルも美味しかったですが、私にとっては間違いなくラム肉が一番美味しかったです😊。 唯一の欠点は、食べ物を本当に長い時間待ったことです。 （原文） Wow wow wow, there was one of the best lambs I have ever had and the 64 years old balsamico, crispy potatoes and veggies were just amazing 😍. Lasagne and duck were also great, but for me, lamb was definitely the best 😊. The only disadvantage was that we waited for the food a really long time.

（Google による翻訳）素晴らしい発見。オルヴィエートにはよく行きますが、ここで食事をしたことはありませんでした。驚いたことに、キノコとトリュフが入った素晴らしいウンブリチェリと、カスタードとオレンジが入ったおいしいセミフレッドを試してみました。とても親切なスタッフと。フレンドリー。強くお勧めします！料理の美味しさに負けて写真を撮らなかったのが残念ですが…でも「写真なし」ということで美味しさが伝わってきます 😋 （原文） Ottima scoperta. Capito spesso a Orvieto, ma non avevo mai mangiato qui. Una sorpresa, ho provato degli ottimi umbrichelli ai funghi e tartufi è un delizioso semifreddo alla crema pasticciera e arancia. Personale gentilissimo e. Cordiale. Consigliatissimo! Peccato che presa dalla bontà dei cibi non ho scattato foto… ma la ‘non foto’ da l’indice della squisitezza 😋