ハノイのための41のベストスポット

他の方のクチコミを参考にして来店しました。 ホアンキエム湖外周通り沿いにあるので、観光や散歩の際に小腹が空いた時に立ち寄りやすいです。 注文したメニューは忘れましたが、店員のオススメを注文しました。 60000ドンで約300円。 店内はローカル色が強いですが不衛生な感じはしません。 店内は狭かったですが時間のかかる食事ではないですし、入れ代わり立ち代わり来客があり、欧米人も見かけました。 フォーは優しい味でお肉も柔らかくて美味しかったです。 今回の旅行でフォーを３度食べましたが、この店が一番美味しかったです。

ベトナムについて初めてのご飯。 先ずはフォーから。 すっきりとしており結構美味い。 備付のニンニクと唐辛子のソースはとんでもなく辛いので注意。

フォーの老舗。スタンダード60K(60.000D/約300円)のミックス(半分ウェルダン&半分レア)を注文。特別に美味しいと感じるわけではないが満足。レアは自分好みに茹でる。味も淡白でパクチーも強くなく食べやすい、後半薬味で味変。ホアンキエム湖からすぐ。店内はローカル感満載で、スタッフも地元感満載なので、苦手な人はいるかも。

3度目のハノイで初めて訪問。雰囲気はすごくローカルな感じ。店員さんも優しい雰囲気で居心地良かったです。隣のカフェにも配達？みたいなのしてたので、涼しく快適に食べたい人は隣のカフェで飲み物を頼んで、フォーの出前をするといいのかも。

【リピ確定❤️ローカル感MAXのフォー】 ホアンキエム湖すぐそば🌿 1955年創業の老舗「Phở Thìn Bờ Hồ」 ✔ フォーボー 60K ✔ 揚げパン 10K（スープに浸して食べるのがこの店流！） ワクワクするローカル感に包まれて、 あっつあつ＆たっぷりのフォーをすする幸せ🥢 日本では絶対しない食べ方もここならアリ！ 揚げパンとフォーの相性が意外すぎてハマる😆 #ハノイグルメ #ベトナム旅行 #pho #ローカル飯 ――― 🎥リール用テロップ案（流れに沿って） 1️⃣ ローカル感たっぷりの店内 2️⃣ ジューシーなお肉をカット 3️⃣ 運ばれてくるワクワク感 4️⃣ ついに着丼！ 5️⃣ ライムをギュッ🍋 6️⃣ あっつあつをすする🥢 7️⃣ 揚げパンを投入！これがハノイ流✨ 8️⃣ 大満足❤️リピ確定！ ―――

ホアンキエム湖の近く。 路地？に入ったようなお店で一瞬心配にはなりますが、ローカルな雰囲気もまた良かったです。 ハノイ滞在中に食べたフォーの中で一番美味しかった。 体に染み渡りました。 揚げパンを食べ損ねたのが悔やまれます。

便利な立地にローカル感豊かにある名店。食べ比べた結果、かなり美味しいと思います。お店は半屋台のような雰囲気ですから暑い季節には汗をかきかきになります。注意は、揚げパンをほぼ自動的に置かれるのですが、このお店とは別のお店の人（入り口に座っている）が勝手に置き、食べると料金がかかる仕組みです。不要な場合は、食べないか、引っ込めてもらうといいと思います。お店と連携しているわけでもなく、ベトナム的で苦笑です。

どのガイドにも出てくるフォーのお店。 平日のお昼に行ったら１０分待ちぐらいでした。店が狭いので並びますが、回転は良かったです。 フォーを２種類頼んだけど、バラ肉より普通の方が美味しかったです。 やっぱり本場のフォーは美味しかったです！

フォーの店で一番有名とのことで来店。ミシュランビブグルマン選出。フオー70K(70000D、約420円)。きれいで洗練されたスープだか普通。色々な薬味で味変してみたがもうひとつ。何件かフオーを食べたが物足りなさを感じ、日本人の舌には旨味やコクが足りない。混むが回転は早いし店内は綺麗で涼しい。ビールあり。

有名なお店で大行列ですが、価値ある一杯です。スープもお肉も大変美味しいです。揚げパンも単品として絶品ですが、フォーに浸して食べると別の味わいで美味しい。 辛味は加減しながら入れるのが良いです。 スープも残さず頂きました。 ご馳走様です。美味しかったです。

日曜日の15時過ぎに行きました。5分ほどで入店できました。 スープがとてもあっさりしていてやさしいフォーでした。 以前あまりの行列の長さに、入店を断念した店なので、今回ようやく食べられてよかったです。

ハノイでフォーの名店は数あれど、まず訪れるべき王道がここ「Phở 10 Lý Quốc Sư」。ミシュランガイドも認める、行列必至の人気店です。 ​【🍜 これを頼むべし！ - 地元民おすすめの最強コンビ】 ​メニュー名： Phở Tái chín（Half done with welldone beef） ​内容： 牛肉のフォーで、半生の状態の牛肉（Tái）とよく火を通した牛肉（Chín）が両方入ったもの。 ​魅力： レア肉のフレッシュな柔らかさと、煮込み肉の濃厚な旨味を同時に楽しめます。初めてで迷ったら、まずこれを選べば間違いありません！ ​【👍 ここが凄い！Phở 10の魅力】 ​黄金色のスープ： 丁寧にアクを取りながら作られたことがわかる、クリアで深みのある牛骨スープ。旨味はしっかりしているのに、後味は驚くほどすっきり。 ​活気ある店内： いつも多くのお客さんで賑わっており、本場のベトナムの食堂の雰囲気を味わえます。回転は速いので、行列ができていても比較的すぐに入れます。 ​安定のクオリティ： さすがミシュラン掲載店。いつ訪れても期待を裏切らない、安定した美味しさを提供してくれます。 ​【💬 最後に…】 ハノイの数あるフォーの中でも、多くの人が「ここのが一番」と言う理由がよく分かりました。 旅の思い出に残る、最高に美味しい一杯を約束してくれる名店です。ハノイを訪れたなら、必ず立ち寄ってください！

13時頃に行きました。10名程度の行列で20分程で案内されました。bắp nằm gấuと揚げパンを注文しました。味は流石ミシュランに選ばれただけあって美味しかったです

有名なフォー屋さんだそうです。 かなり美味しいです。なにせミシュランです！並んでいますが、回転が速いので比較的早く入れますよ！

あっさりして極旨でめっちゃ美味しかった！味変でニンニクのタレや辛味やライムを絞って自分好みにもできるのが楽しい！ 朝早くやっていたのでここで食べて、ホテルの朝食もたべました！ 肉が赤いから少し心配だったけど肉の色素が残ってるだけで火は通ってるようでした！お腹痛くなったりしなかったです！ お店の方も親切で、おすすめを教えてくれました！写真がおすすめのフォーです！

朝早く行くのをお勧めします！スープがすごく美味しいです。 席が混んでいる時は相席になる場合もあります。

朝早くから最高に美味しいフォーが食べられます。揚げパンもオススメですが、1人ひとつは多い気がするので複数人ならシェアでいいと思います。 お店と小道を挟んだ反対側にイートインスペースがあります。ローカルな雰囲気がとてもいい感じです。お会計は食後に店側で、現金のみです。

ハノイで有名店のフォーも食べましたが、ここのフォーが1番私は好きでした。 お茶のおじさんは最初とっつきにくいけど、少し馴染むと、はにかんだ笑顔を見せてくれます^_^

コスパ👌とても美味しく頂けました…スープが最高でした😋

ハノイにきて最初のご飯で伺いました。シンプルなんですが、牛ダシにネギが相まって非常にやさしく美味しいフォーでした。トッピングに、スパイシーソース、胡椒、ガーリックの酢漬け、ライムなどあり、味変しながら楽しめるのが美味しさの秘訣だと思いました。

裏通りにあるpho屋さん。 ベトナムの味は日本人に合うと聞いてはいましたが、コレは好き嫌いありそう。麺は腰がなく柔らかい素麺みたいな感じ。美味しくない訳ではないけど、期待程ではないかな。 でも一度は地元の味を体験してみるのも良いかと。 お会計は食事の後で。

深夜に食べた。 安くて美味しい。 ダシが日本人好みに感じた。 提供早い。 ほぼ地元民だった。

ガイアのベトナム旅行記〜😁 今回の旅はお嫁さんとではなくて学生時代のフレンズと行ってきました💪 といってもベトナム滞在は２日だけなんだけどね💦飛行機からバスを乗り継ぎホテルに着いたのが現地時刻で23:00🫨でしたがガイア達は何も食べていなかったのでホテルフロントの方に空いているレストランでオススメを紹介してもらいました🙏 画像のフォーが大体60000ベトナム・ドンくらいでしたね（めっちゃ安い） 卓上調味料を存分に掛けて頂きました😋 うーん、あっさりながらもスパイシーでとっても美味い！やっぱりバインミとフォーはベトナムを代表する食べ物ですね！早い安い美味い三拍子揃ったとってもオススメのお店でした🙆‍♂️ 支払いは現金オンリーこようでしたのでお気をつけ🫣 以上！レポでした😪

ホテルの近くだったこともあり、朝食で食べました。 60000ドン。 スープはあっさり、お肉は食べ応えがあり、とても美味しかったです。 朝食にぴったりです。

昼過ぎに入店。店に入ると何も聞かれず、しばらく待っていると自動的にフォーが出される。トッピングの豚肉はチャーシューのようでボリュームがあり、よく煮込まれていて絶品。卓上にある唐辛子は少し加えただけで周囲のスープがひりつくからさになるので要注意。価格は60kとフォーにしては高めだが味は良い。

ホテルから近く、また観光客がいないお店で食べたかったので入店。(おそらく)地元の方に挟まれて食べました。 麺も具もたっぷり、疲れた身体に沁みました。 Tasty, I was sure they loved the taste.

日本人に会う美味しいフォー！ にんにくエキスを追加でなお旨し！

ハノイ滞在中に2回訪れました ここのフォーボー、最高に美味いです！

ローカルを味わいつつ、朝ご飯はちゃんと美味しくスタートしたい。に、是非おすすめです。 朝早くから、やっているのでツアーを予約してる方も伺ってみてください！美味しかった〜大満足。

出張中にハノイ人スタッフの勧めもあって食べに行きました。結論、かなり美味い。外のプラスチックの屋台椅子に座って食べるスタイル。これがまた気分を上げます。因みトイレは厨房脇を抜けた奥にあります。結構キレイ。

さすがMICHELIN掲載店、確かに美味かった。一度は行っても損がないお店。

ハノイで1番好きなフォー🌼 とにかく絶品です。

（Google による翻訳）ハノイで食べたフォーの中で一番美味しかったです。スープから出る牛肉の風味と、それを心ゆくまで満喫できるちょっとしたトッピングの数々。 他のフォーより少し高めですが、それでも牛肉の部位は数種類から選べるので、おすすめです。 （原文） Best bowl of pho I had in Hanoi. Real beefy flavour from the broth and all the little additions to flavour it to your heart's content. A little more expensive than some of the other offerings but with it imo and you can choose between quite a few different cuts of beef.

（Google による翻訳）Khoi Hoiは椅子と同じくらい人気です。テーブルがないからです。いつ来ても駐車場から満員で、店内も店外もテーブルでいっぱいです。一人が立ち上がると、また別の人が駆け込んできます😂 私が行った日は、テーブルに着くまで15分、料理が出るまでさらに30分待ちました。 私はコア1本、ショルダー1本、揚げドーナツ1本を注文して150kkでした（個人的にはコアとショルダーは試してみるべきです。ここのブリスケットはレアかウェルダンなので、他の店と同じです）。 スープは澄んでいて濃厚です。 アイスティーを売っている女性はとてもフレンドリーで、テーブルをきれいにするのに一生懸命ですが、2人で行くと、（私たちが1杯注文したにもかかわらず）自動的に2杯の水を持ってきます。隣のテーブルに座っていた人が咳払いをして1杯しか飲まないと、もうやめてしまいます😬 このお店は注文後支払いで、終日営業しており、スタッフも親切です。 試してみるべきかと聞かれたら、一度試してみるといいでしょう。電車が通るのを見ながら食べるのもいいですし、涼しいですよ☺️ （原文） Khôi Hói về độ viral thì như cái ghế vì ko phải bàn. Lần nào tới cũng đông kín từ chỗ gửi xe, kín bàn cả trong và ngoài. Khi mà ng này nhổm đuýt đứng dậy là người khác ập vào ngay 😂 Hôm mình đi là đứng chờ 15p có bàn, thêm 30p có đồ. Mình gọi 1 lõi 1 gầu 1 quẩy là 150k (cá nhân mình thì lõi vs gầu nên thử, chứ nạm hay tái chín ở đây cũng như quán khác). Nước dùng trong, đậm đà. Chị bán trà đá đon đả chịu khó dọn bàn lắm, nhưng đi 2ng thì chị auto mang 2 cốc nước (dù có ord 1 cốc), đến khi bàn bên hắng giọng lên chỉ uống 1 cốc thì chị mới thôi 😬 Quán theo kiểu ord xong thanh toán luôn, và mở cả ngày, nhân viên cũng nhẹ nhàng. Nếu hỏi có nên thử ko thì cũng nên thử 1 lần cho biết, có khi vừa ăn vừa đc ngắm tàu chạy qua, cũng chill ☺️

（Google による翻訳）今回初めてハノイを訪れましたが、TikTokで旅行者のおすすめを見てこのレストランを見つけました。 ここはハノイで最も有名なフォーの名店の一つで、ミシュランの星も獲得しています。 味はもちろんのこと、丁寧なサービスにも大変感動しました。 次回ハノイを訪れる際は、必ず友達とまた来たいと思います。 （原文） This was my first trip to Hanoi, and I found this restaurant through recommendations from travelers on TikTok. It’s one of the city’s most famous "phở" places, even recognized with a Michelin star. I was really impressed by both the flavor and the attentive service here. I’ll definitely come back with my friends the next time I visit Hanoi.

ホテルの近くにあり朝ごはんで利用しました。私はフォーを、友人は鶏のおこわ？を注文。どちらもとっても美味しく優しいお味で朝ごはんにぴったりでした！お店の方も優しくにこやかでいい朝のスタートが切れました💖

ハノイの朝に相応しい朝食…と言えば、phở(フォー)⁈いいえ、私はbún thang(ブンタン)派です。 豚骨&鳥骨をダシにしてるにも関わらず、メチャメチャ優しいお味で、鶏肉，錦糸卵、椎茸、切り干し大根、ハム、ハーブと…具沢山でワクワクしますよ！ 揚げパンの追加もお忘れなく！ちょっとしばらく浸して…ふやける前に、カリサクとした食感を残して食べよう♪(これでかなりお腹いっぱいになります) お茶は無料で出してもらえます♡ とにかく朝ごはんにブンタン…ハノイならでは！のヘルシーな美味しさで1日を始めてみましょう♪ とても気さくな姉妹(写真)なので、なんだか家族の一員になった様な幸せ感も…無料でついて来ます（笑）

好き！ こちらは、ブン屋さんなのに床にゴミが落ちておらず衛生的、お母さんが優しく感じが良い、お味もお母さんのように優しい。化学調味料はほぼ使っていないようで鶏のお出汁で身体がほっこりします。 英語メニューもあって親切。外国人のお客さんも結構いらしてて、隠れた人気店です。

穴場のお店。お店が綺麗でスタッフさんも雰囲気よくとてもいいです。スープもあっさり薄味ですが、無理にケミカル感もなくとてもよかったです。お茶も無料でついてました。揚げパンも頼みましたが半分しか食べてなかったら、お会計で半分の値段を引いてくれました。また行きたくなるお店です。

2024/05/04 11時利用。前から気になっていて、無性に澄んだスープのハノイの麺が食べたくなり行ってみた。清潔でホスピタリティあふれていて、盛り付けも丁寧。チキンライス(?)のほうは甘うま醤油でとまらない美味しさ。そこにきて、ブンタンのクリアスープとともに鶏肉と錦糸卵と麺を口に運び、口の中が優しくリセットされる感じ。近所にほしい。

ブンタン、ソイガー、混ぜフォーが美味しい！ 優しい味付けでしつこくなく、好みの味です。 店員さんも親切で、メニューに英語表記がありオーダーもしやすいです。 ひっそりとした路地裏にありますが人気のお店。

ホーチミン廟観光後、ホテルにシャワー戻りついでの遅めランチで利用しました。 ハノイと言えば、一般的なフォー以外にブンタンも名物らしい。 店内は清潔、天井のファンで涼しい。 調理も清潔で、手袋して調理していました。 他メニュー含め、一律50kドン。 具材多め追加で10kプラスと分かりやすい。 ブンタンは透き通るスープ アッサリしてるが、出汁が効いている。 揚げパンとも合いそうだ。 キクラゲの食感がシャキシャキして良い。 味も具材も日本の鶏飯と似ている。 予想以上に麺が多めで満足。 何も無い目立たない場所で、ホエンキアム湖から離れている為 観光客としては、なかなか足を伸ばさないかもしれなきが トレインストリートを見物ついでに 良いかもしれない。

なかなかの不味さ。 不味くて娘と2人ともでほぼ全部残しました。 スタッフは咳をしながら盛り付けるし、混雑しているとはいえ汚すぎる。カオス。 ホテルの朝食のフォーの方が美味しい。

25年11月訪問。ここは数年で少しだけの値上げで助かる。以前より客が減った気がする。味は普通に美味しい。ここの問題はトイレがないこと。昔はあったが、今回はなかった。私が滞在していた15分間にも3名ぐらいが聞いていた。トイレがない飲食店はどうかと思い、星3としました。

朝から混雑すると聞いていたので、朝6時前にGrabタクシーで到着。本当に6時きっかりから人が集まりあっという間に行列。カウンターで「タイナム！」と宣言しながら指を1本立てます。あとは着席して待つ。出来上がるとおばさんが呼んでくれます フォーティンと比べてやや甘めでスープに灰汁なく、上品なお味かと思いきや、唐辛子投入でバランス良く、さすがの牛骨のフォーボー。牛肉たっぷりでこの牛肉も美味い！ このボリュームで約360円はさすがハノイローカル価格。人気なので開店と同時に訪問することをおすすめします

有名店だけあって、とても美味しいフォーを食べることができました。当日は朝イチからのツアーを申し込んでいたので6時半過ぎに到着して、スムーズに朝食をとることができましたが、帰る頃にはほぼ満席の賑わいにになっていました。

ローカル感満載のお店。 牛肉の旨みが凝縮されており、人生でダントツ1番うまいフォーでした。忘れられない。もう1回行きたい。ベトナムに住みたい。

2025年6月再訪 17時15分くらいに行くと開店していたので入店。前客４名くらい。 煮込と半生のミックス（60K）を注文。 スープは相変わらず美味しい。 唐辛子ソースは単体で味を支配してしまうため使用するにしても少量を心がけないといけない。 -------- ミックスのフォー60Kを注文。牛からとってるような塩スープで美味しい。 個人的には卓上調味料の黒いタレを少量入れたのがベストでした。 朝6時前でしたが若干のフライング営業していたのも良かった。

文句無くここのフォーが一番美味しかった！ メニューは、牛肉のフォーが３種と何か春巻きのようなもの（頼まなかったので不明） なので、混んでいてもすぐに席が空きます。 おじちゃんが黙々と肉を切ってますが、絶妙な薄さで、食べやすい！ ただ、番地で探していくと、お店を素通りしてしまいます。 ご注意ください。

This is local Vietnamese Pho Ga with highly recommended. Soup was good and this small restaurant is one of famous Pho Ga restaurant for local people. Pho Ga was 40k. If you here in Hanoi, don’t miss here. ハノイ駐在です。 日本人は殆ど来ないが地元ハノイでは有名店。 COVID-19対策してました。鶏肉はスライスしてあります。味はあっさりでスープは旨い。食べた後に少し喉が渇いたかな。ハノイ市内では上位に入る味ですね。

土曜日の午後４時ころ伺いました。客は誰もいませんでした。メニューは「鶏のフォー（５０K）」しかないようです。食べていたら、おばちゃん３人客が現れました。揚げパンを頼んでいたので、私も頼みました。別途１０Kでした。鶏のフォーは初めて頂きましたが、スープがあっさりしていて、食べやすかったです。

地元の人達が絶えず賑わっているPho Gaのお店。 お店は小さく相席で食べます。 鶏肉は丁寧に切られ柔らかくて、とても美味しいPho Gaです、近くに来たらまた行きたいお店。

どローカルのフォー屋さんですが、ちゃんと鶏肉からスープを作り、とてもおいしいです！地元のお客さんも多く、当たりのお店でした！ ベトナムに住んでいるので、色々なところのフォーを食べましたが、出汁が味の素を使っているところが多いなか、多分ここは違うんじゃないかな？と思わせるおいしいお店でした(味の素使ってたらすみません、、) 本当にローカルのお店なので、ベトナムっぽさを感じたい方はぜひ。きれいなお店で食べたい方は別へ行ったほうがいいと思います💦

鳥のフォー(VND35k)が美味しい。　好みで、ライムとチリをどうぞ。　開店直後に訪れましたが、ひっきりなしに客が来ていました。

フォー、とても美味しかったです。どうしたらこんなに美味しい出汁が出せるのでしょう。 そして店員さんにすごく親切にしていただきました。ハノイ訪問時にまた行きたいです。

フォーガーのお店。店の前をいつ通っても、お客さんが入っていました。1杯35000ドン。美味しかったです。ライムやチリソースを足すと、パンチが加わり、さらに美味しくなりました。

日本人がすすめるから期待してたんだが肉がなーんも味ない パクチー感なし やっちまった感じがする 6.5万₫損した 朝6時から食べられます 6時半からだと雨の日席空いてません 早朝だとベトナム人が占めますね

フォーの有名店。朝から満席で、お店の向かいの通りにも椅子を並べて食べてます。観光地にあるのですが、お客さんはほぼベトナム人だけで満席でした。フォータイチンとクァイで70kでややお高めの印象。味は他のフォーの店と比べ濃厚なスープといった印象。

ベトナムのフォーを食べたかったらここを食べるべし！とてもスタンダードなフォーだと思います。

4年ぶりに再訪しました。ハノイで最も美味しいフォーのひとつです。牛肉の味がしっかりとあっていつも味が決まっています。 久しぶりに来てみたら去年ミシュランにも載ったようです。幼児の子連れでしたが子供にサービスしてくれました。

ミシュランみたいだけど普通のフォー。

（Google による翻訳）いつものように混雑しています。店員はたいてい忙しすぎて、時々失礼な対応をされることもあります。そこにいる痩せ型の若い男の子は英語を話せ、フレンドリーです。牛肉は新鮮で柔らかいのですが、スープは他の「過大評価された店」と似ていて、魚醤の匂いが強すぎます。白玉ねぎの代わりに赤玉ねぎが使われています。黒胡椒とニンニク酢を加えると、スープはもっと美味しくなります。午前8時時点で、揚げパンは既に売り切れていました。2025年10月時点で、スタンダードな一杯で7万ルピー。正直なところ、ハノイにある他の過小評価されているフォー・ボーの方が好きでした。ここのフォーがまずいと言っているわけではありませんが、個人的には最高ではないと思います。魚醤のようなスープよりも、牛肉の風味が強いスープが好きです。 （原文） busy as usual. Servers are too busy most of the times and they maybe rude at times. a young skinny boy there speaks English and friendlier.beef is fresh and tender however the broth is similar to other "overrated shops"; too much fish sauce smell. They use red onions instead of white onion. add some black pepper, garlic vinegar and the broth will be more palatable. at 8am, fried bread stick already sold out. 70k for a standard bowl Oct 2025. Honestly, I prefer other underrated Pho Bo in Hanoi. Not saying here is not good but I personally think it's not the best. I prefer beefy broth instead of "fish sauce" kinda broth. Peace.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいフォーだったと思います…お腹が空いていたのに、味はもっと美味しかったです。雰囲気も良く、地元の人のように食事ができるので、近くに来たらぜひおすすめです。 （原文） I believe this was the best Pho I've ever had... was very hungry, but the taste was even better. Very good vibe and eat like a local, so highly recommended if you're nearby.

朝しかオープンしていないフォー屋さん。予定がなかなか合わず帰国日にようやく行くことができました。お店の前で注文し、お店の向かい側の道端に青いテーブルと椅子で待っていると持って来てくれます。私はこちらのフォーが一番好きです。いつものようにライムをたっぷり絞って食べると最高です。

（Google による翻訳）フォーは皆さんが言うほど美味しくありません。牛肉は柔らかくなく、スープは薄味で風味も豊かではなく、麺も少し硬めです。高評価やレビューで美味しいと絶賛されているのをよく見かけますが、個人的にはそこまで褒めるほどではないと思います。まあまあですが、噂ほど美味しくはありません。ただ、値段は安く、少なくとも1杯45,000円です（以前ggマップで見たメニューより5,000円値上げされていました）。 （原文） Phở ăn không ngon như mọi người nói, thịt bò chưa đạt tới độ mềm yêu cầu, nươc dùng nhạt, không đậm vị, bánh phở hơi cứng. Thấy rất nhiều đánh giá cao cũng như review khen ngon nhưng theo cá nhân mình thì chưa tới mức tung hô như vậy. Ăn tạm được, không ngon như lời đồn. Tuy nhiên giá rẻ, tối thiểu 45k/ bát (tăng 5k so với menu cũ mình xem trên gg map)

（Google による翻訳）私の意見では、このレストランはハノイで一番です。 フォーのスープは澄んでいて爽やかで、早朝の胃を温めてくれます。生姜の香りが漂い、牛肉の風味が強すぎません。 牛肉は新鮮でたっぷり入っていて、質も良さそうです。ロールを食べてみましたが、均一に切られていて厚みがあり、程よくカリカリでした。 フォーの麺はよく茹でられているので柔らかく、スープと一緒に食べると最高です。 揚げパンは外はカリカリ、中は柔らかいです。 レストランの空間はハノイらしく、歩道に面していてかなり暑いですが、それがフォーの美味しさを引き立てています。 サービスは普通で、料理が出てくるのも早いです。 また来ます。 （原文） Đánh giá của mình thì quán này ngon nhất Hà Nội. Nước phở trong, thanh, ăn vào ấm cả bụng lúc sáng sớm, thơm mùi gừng và không gắt vị bò. Thịt bò tươi, cho nhiều, chất lượng. Mình ăn vè và thấy vè được cắt đều tay, dày và đủ giòn. Bánh phở trần kĩ nên mềm, ăn với nước dùng phải gọi là tuyệt vời. Bánh quẩy ngoài giòn, trong mềm. Không gian quán thì đậm chất Hà Nội, vỉa hè, khá nóng, nhưng vậy thì làm tô phở ngon hơn. Phục vụ bình thường, món lên nhanh. Sẽ quay lại.

（Google による翻訳）スープは香り高く甘いですが、少しMSGの風味がします。 ライスヌードルは噛み応えがあります。 牛肉は上質です。 店内、歩道、路上に席があります。 レストランは朝9時まで営業しており、かなり早く閉まります。 混雑しているので、席に着くまでに行列に並ぶ必要があることがよくあります。 （原文） Nước dùng thơm, ngọt, nhưng cảm giác hơi có mì chính. Bánh phở dai. Thịt bò tát chất lượng. Chỗ ngồi trong nhà, trên vỉa hè và bên đường. Quán mở cửa buổi sáng đến 9h sáng, đóng cửa khá sớm. Đông nên thường phải xếp hàng mới có chỗ.

（Google による翻訳）午前8時頃に到着しましたが、まだ少し残っていました。スープはちょっと濃すぎましたが、お肉は美味しく、チリソースも美味しかったです。レモンが粉っぽすぎました :((( レモンとレモン汁の入った箱は蓋が付いていたらもっと良かったのに。量はちょうど良かったです。お店はとても小さいので、少人数で行くのがおすすめです。私たちは通りの向かい側の席に行き、Pはアイスティーを注文しました。 （原文） mình tới khoảng 8h sáng vẫn còn lõi nha. nước dùng hơi đậm so với mình, đc cái thịt ngon lắm, tương ớt cũng ngon. chanh thì nhiều bụi quá :((( hộp đựng chanh và nước chanh nên có nắp thì oke hơn. khẩu phần vừa vặn nha. nên đi nhóm ít người thì oke hơn tvi quán bé lắm, tụi mình qua đối diện ngồi thì p gọi thêm trà đá.

（Google による翻訳）特製牛肉麺を注文しました。スープは澄んでいます。玉ねぎが苦手な方は、玉ねぎをたっぷり入れてくださいね。牛肉は柔らかくて美味しいです。揚げパンスティックとよく合います。濃いアイスティーは1杯5kです。 （原文） Mình gọi bún bò đặc biệt, nước dùng thanh. Ai không ăn được hành nhớ dặn nha, rất rất nhiều hành. Bò mềm ngon. Ăn kèm với quẩy rất hợp. Trà đá đậm, 5k/ly

（Google による翻訳）美味しくて軽い、牛肉麺にぴったりのスープです。特に牛肉が絶品です。席を確保するには早めに行くのがおすすめです。 （原文） Thơm ngon và thanh dịu, vừa miệng với một tô phở lõi bò. Đặc biệt lõi ăn ngon thật á. Nên đi sớm để có chổ ngồi.

この店では豚の角煮をトッピング出来る、フォーも他店より味付けがハッキリしてお勧め。

（Google による翻訳）老舗フォー屋台（店主によると30年間歩道でフォーを売っていたそうです）から始まり、店主は新しい住所に移転しました。 午前3時から開店し、午前10時には閉店するという、かなり早い時間から営業しているのが特徴です。早朝は分かりませんが、午前 5 時から午前 7 時まではかなり空いています。 私はレアフランクステーキを注文しました。価格は60kで、一般的なレベルと比較すると平均的な価格ですが、フォーの品質と比較すると実際には少し高いです（トッピングの量は中程度です）。レアな肉はまあまあでしたが、ブリスケット（牛の胸肉）は普通でした。フォーの麺は柔らかくて歯ごたえがあって、美味しかったです。スープは透明と濁りがバランス良く調和しています。注目すべき点は、迅速なサービスと快適な態度です。 このレストランは、通常のフォーレストランに比べて風通しがよく清潔な空間になっており、店内や歩道に座ることができます。 このエリアはラッシュアワーを避けられるので、路上に快適に駐車できます。ラッシュアワー時は駐車が少し困難です。 （原文） Xuất phát từ gánh phở lâu năm (được chủ cửa hàng giới thiệu là bán ở vỉa hè 30 năm), chủ đã chuyển về địa chỉ mới. Quán có đặc điểm là mở cửa khá sớm từ 3h sáng và đóng cửa lúc 10h sáng. Vào sáng sớm thì không rõ nhưng từ 5h-7h khá vắng khách. Mình gọi tái gầu, giá 60k mức giá trung bình cao so với mặt bằng chung, so với chất lượng bát phở thì thực sự cũng hơi cao (lượng toping vừa phải). Thịt tái khá ok, nhưng gầu thì bình thường, bánh phở mềm dai ngon miệng. Nước hầm khá vừa vặn, trung hoà giữa nước dùng trong và nước dùng đục. Điểm nhấn là phục vụ nhanh, thái độ dễ chịu. Quán có không gian thoáng đãng, sạch sẽ so với một quán phở bình dân, có thể ngồi trong nhà hoặc vỉa hè. Khu vực này tránh giờ cao điểm thì có thể đỗ xe thoải mái dưới lòng đường nhé. Đi lúc cao điểm sẽ hơi khó đỗ xe chút.

（Google による翻訳）フォー・ガン・ハン・チエウ - 長年変わらぬ伝説！ 5/5つ星 - 特製レア熟成フォー（ワインソース） 今日、チョーガオに新しくオープンしたお店でフォーをいただき、本当に感動しました。10年以上前の思い出が蘇ってきました。当時、トアさんがハン・チエウとハン・ズオンの交差点で早朝から屋台を構えてフォーを売っていた頃のことです。より広い店に移転された今でも、トアさんはハノイのフォー屋台の「クオリティ」を守り続けています。細部にまでこだわった彼女の細心の注意と配慮が、この料理の伝統を築き上げているのです。 思い切って特製フォー（レア熟成フォー、ワインソース）を注文し、そのクオリティは今も変わらず、ハノイで最高だと確信しました！ フォーの麺は柔らかく、とても美味しかったです。 レアの肉は柔らかく甘みがあり、ブリスケットは丁寧にスライスされ、少し歯ごたえのあるスジが入っています。 特にワインソースは、この店の魂と言えるでしょう。肉は柔らかく、牛肉と赤ワインの香りが漂う香り高い一品です。ソースはとろみがあり、フォーのスープと混ざることで、より一層深い味わいが加わります。肉は柔らかく、香り高く、全く崩れていません。 ここのサービスは非常に温かいです。トーアさんはいつもとても熱心で丁寧で、お客様に美味しいかどうかを尋ねてくれます。特に、注文しなくても、熱々でカリカリの揚げパンをわざわざ用意してくれる男性がいます。アイスティーも絶品です。 レア、ウェルダン、ワインソースの3種類の肉が楽しめるスペシャルボウルをぜひお試しください。 （原文） Phở Gánh Hàng Chiếu - Huyền Thoại Bao Năm Không Thay Đổi! 5/5 Sao - Món Phở Tái Chín Sốt Vang Đặc Biệt Thật sự xúc động khi hôm nay được ngồi ăn bát phở tại cửa hàng mới ở Chợ Gạo. Ký ức về hơn 10 năm trước ùa về, cái thời cô Thoa còn gánh hàng ngồi bán ở ngã tư Hàng Chiếu – Hàng Đường từ sớm. Dù chuyển về cửa hàng khang trang hơn, cái "chất" phở gánh Hà Nội xưa vẫn được cô Thoa giữ trọn vẹn. Sự tỉ mỉ, cẩn thận của cô Thoa trong từng chi tiết đã làm nên một di sản ẩm thực. Tôi mạnh dạn gọi bát Phở Đặc Biệt (Tái, Chín, Sốt Vang) và khẳng định: Chất lượng vẫn thế, ngon nhất Hà Nội! Bánh phở ngon, mềm mướt. Thịt tái mềm ngọt, thịt nạm thái rất vừa vặn, có chút gân giòn sần sật. Đặc biệt là sốt vang - linh hồn của quán: miếng thịt mềm thơm mùi bò và vang đỏ, nước sốt sánh đậm nhưng khi hòa vào nước dùng phở lại càng tăng thêm chiều sâu hương vị. Thịt mềm thơm, không hề bị nát. Dịch vụ ở đây ấm áp vô cùng. Cô Thoa vẫn rất nhiệt tình và cẩn thận, luôn hỏi han khách ăn có ngon không. Đặc biệt, có chú luôn chủ động đi lấy quẩy nóng giòn cho khách mà không cần gọi. Trà đá pha cũng ngon nữa. Gợi ý nên thử bát Đặc Biệt đủ ba loại thịt: Tái, Chín, sốt vang.

（Google による翻訳）レアビーフのフォーをいただきました。とても美味しかったです。スープは香り高く、風味豊かで、お肉は柔らかかったです。 赤ワインソースのビーフフォーを注文する人がたくさんいました。その日は8時頃に行ったのですが、赤ワインソースのビーフフォーがほとんど売り切れていました。 そこでフォーを食べながら、私はトアさんに心から感心しました。彼女は高齢ですが、それでも一生懸命フォーを一つ一つ作り、注文を覚え、お客さんのために料理を作り、同時にお客さんと会話をしています。本当に素晴らしいです😆😆 （原文） Mình dùng Phở bò tái nạm, ngon nha ạ. Nước dùng thơm, đậm vị, thịt mềm. Mình thấy nhiều người gọi Phở bò sốt vang lắm, hôm đó mình đi khoảng hơn 8h thì thấy cô gần hết bò sốt vang để bán luôn rồi. Ngồi đó ăn mà rất nể cô Thoa nha, cô cũng có tuổi rồi nhưng vẫn ngồi cần mẫn tự tay làm từng bát phở, vừa nhớ order vừa làm đồ cho khách, mà vừa small talk với khách luôn. Đỉnh thiệt sự ạ 😆😆

（Google による翻訳）仕事帰りにいつも行くお気に入りのフォーのお店です。深夜0時近くからオープンするので、遅くまで働く人、早起きして仕事に行く人、遊びに行く人にぴったりです。フォーは美味しく、スープも濃厚で、毎日新鮮なレア肉が食べられます。柔らかく、よく焼かれた肉は普通です。ワインソースは最高です。肉は柔らかく煮込まれていますが、ドロドロではなく、歯ごたえのある筋とワインソースの香りが残っています。揚げパンは美味しいです。このお店は、マメイの有名なトゥルー揚げパン職人から仕入れています。お店の濃厚なフォーのスープと一緒に食べると、脂っこくなくとてもよく合います。ニンニク酢、チリソース、コショウ、魚醤はすべて毎日新鮮に作られ、器と箸はすべて熱湯で洗われています。お店は歩道沿いにありますが、とても清潔で、今は新しい住所に移転し、日中も営業しており、座席もより快適になりました。 （原文） Quán phở quen của mình mỗi khi ăn đêm đi làm về muộn quán bán h nửa đêm lúc trời gần sáng cho ai đi làm về muộn,người dậy sớm đi làm,cho các dân chơi đi chơi về,phở ngon nước dùng đậm đà thịt tái tươi mỗi ngày mềm,thịt chín thì bt,sốt vang ngon nhất thịt ninh nhừ mềm nhưng ko nát vẫn có miếng gân dai dai thờm mùi các loại gia vị của sốt vang,quẩy ngon quán lấy từ nhà làm quẩy Trụ nổi tiếng ở Mã Mây ăn với nước phở đậm đà của quán rất hợp ko bị ngấy.Dấm tỏi,tương ớt,tiêu,nước mắm ăn kèm đều được chuẩn bị tươi ngon mỗi ngày,bát đũa ăn đều được rửa sạch tráng nước sôi sạch sẽ,quán vỉa hè nhưng rất vệ sinh sạch sẽ,bâyh đã chuyển về địa chỉ mới quán bán h ban ngày cửa hàng chỗ ngồi thoải mái hơn

（Google による翻訳）レアビーフ2杯＋肉増しで150円🤭 レギュラーレアビーフ＋肉増しで50円。 でも、これは納得できます。 - 1は夜営業だから - 2は昔から有名なお店だから - 3は旧市街だから ご飯が出てきた時に写真を撮るのを忘れてごめんなさい。半分食べてから思い出したんです。😢 個人的にはこう思います。 普段フォーを食べに行く時は肉増しを頼むことが多いのですが、ここは今まで行った他のお店と比べて肉が追加されていて、肉は肉増しなしの普通の丼と変わりません🥩 それだけです。本当にそんな感じです🙏 - フォーの麺は細麺なので、なかなか気に入りました。今まで食べたフォーのお店の中で一番好きです。 - スープが塩辛いです（薄味のものを食べるから）。 MSGが入ってます。私のようにMSG中毒の人は、スープを半分も飲んだらバカみたいになってしまいます🥺 - スープは透明ではありません。すみません、澄んだスープを注文しなかったからかもしれません。 - 店内は清潔で、サービスも問題ありません。混雑している場合は少し時間がかかります。 - 店内には高いテーブルがあり、外には他の歩道沿いのレストランと同じように、昔ながらのプラスチック製のテーブルと椅子があります。 - トイレには行かなかったので、尋ねなかったのでよくわかりません😅 - 駐車場は散らばっていて、とても快適です。 以前、2015年から2018年までは、路上で働いていたので、たまに屋台のフォーを食べていましたが、今は以前ほど美味しくないことに気づきました。もしかしたら、私の味覚が変わったのかもしれません（笑）。 彼女は長年フォーを売っていますが、今は広いお店になっているので大丈夫です。 皆さん、お食事をお楽しみください。 彼女のレストランがいつも混んでいるといいな💃 （原文） Hai bát tái thêm thịt 150 cành 🤭 Tái thường 50 cành. Nhưng cũng dễ hiểu thui vì: - 1 là bán giờ đêm - 2 là nổi tiếng từ lâu - 3 là Phố Cổ Thật xin lỗi vì mình quên không chụp lúc bát mới ra huhu. Ăn được nửa rồi mới nhớ.😢 Cá nhân mình thì thấy: Bình thường đi ăn phở mình rất hay gọi bát thêm thịt, ở đây phần thịt đã được thêm so với những quán khác mình đã từng ăn thì thịt chỉ bằng bát bình thường chưa thêm thịt 🥩 thui á. Thật sự là như vậy 🙏 - Bánh phở thì loại sợi nhỏ nên mình khá là thích. Thích nhất trong các quán phở từng ăn. - Nước dùng mặn (cái này do mình ăn nhạt). Có mì chính, ai say mì chính như mình húp nửa bát nước là đần người luôn 🥺 - Nước dùng không được trong, hoặc xin lỗi có thể do mình không gọi phần nước trong. - Quán sạch sẽ, phục vụ không vấn đề gì, hơi lâu 1 chút nếu đông ha. - Chỗ ngồi có trong nhà bàn cao, bên ngoài bàn ghế nhựa truyền thống như các quán vỉa hè khác - WC mình ko đi, ko hỏi nên cũng không rõ 😅 - Chỗ để xe thì từa lưa, thoải mái luôn Trước đây những năm 2015-2018 mình thi thoảng cũng ăn phở gánh vì làm trên phố, nhưng mà thấy giờ vị không được như trước. Hoặc do cái mỏ mình thay đổi vị giác hihi. Cô bán lâu đời, giờ có cửa hàng khang trang là cũng oke roài. Chúc mọi người ngon miệng. Chúc quán cô luôn đông khách 💃

（Google による翻訳）レストランのテーブル席はとても快適です。赤ワインソースの煮込みフォーが6万ルピー、煮込みフォーが5万ルピーです。フォーに特別な味は感じませんでしたが、良い点は肉がとても美味しく、麺は細く、少し乾麺のような感じですが、それでも新鮮で、適度な歯ごたえがあります。 マイナス点は、フォーのスープにMSGが多すぎることです。 また、レストランには屋内席もありますが、店員にトイレがあるか尋ねたところ、少しためらった後、「ない」と答えられました。 全体的に、あまり印象に残るものではありませんでした。 （原文） Quán có bàn ngồi khá thoải mái. 60k một bát chín - sốt vang, 50k một bát chín. Không thấy bát phở có hương vị gì đặc biệt, điểm được là thịt khá ngon, bánh phở sợi nhỏ hơi giống sợi bánh đa khô nhưng thực ra vẫn là bánh tươi, độ dai vừa phải. Điểm trừ là nước phở nhiều mì chính. Ngoài ra quán có chỗ ngồi trong nhà nhưng khi hỏi người phục vụ là có nhà WC không thì họ đều hơi ngần ngừ rồi trả lời là không có. Nói chung cảm nhận là không thực sự ấn tượng.

全然どれかわからなかったので写真見せて注文。しょぱああい！私にはしょっぱくて塩分控えめにしてほしかった。そういうメニューも言えばあったのかな。血圧爆上がるw肉体労働者にはいいかも？けど地元の人はいっぱいでした！塩辛くなければ美味しいきっと！ 口コミにもライム入れてなんとか食べれたとあったの思い出して、ライム入れて麺だけ？食べました！ 会計担当が道路のおばちゃんで、注文票なく何注文したかわからんなーって思ってたら担当した子に目くばせしてたらwおばちゃんに言ってくれて親切でした！ この店だけでなくここ一体一部だけどahamoフリーズしましす。人多いから？地区の問題ですかね。Googleの写真開けない見れない。

ローカルの人たちもくるらしく、ホテルのお姉さんがおすすめしてくれたところ。うまい！！！出汁がでていてヘルシー。リピート確実！

ハノイに住む飲食業経営者おすすめの朝食を食べる店がココ。 わざわざ車で行く価値あり。

ローカルに写真を見せまら、一発でお店の事わかってました。 ローカルに支持されるだけあって、本当に美味しかった。ハノイ滞在中は通ってしまいましたよ。

臭みなどは全く無く、とても深みがあって美味しいです！また食べにいきたい。

牛肉麺。台湾の台南にある牛肉湯を思い出した。 切った麺は若干歯ごたえもあり、スープとともにおいしい。 ローカルの店で言葉もまったく通じないが、単品のメニューなので比較的入りやすい。

ハノイで初めてのPho 😋美味しい　す~ぷ　肉うまし😃　40kの食べました

なぜかWiFiある ベトナム風焼き肉クソうまいまたにめちゃくちゃ混雑する

普通です

美味しい!

（Google による翻訳）ここでフォーを食べたことはないのですが、このレストランのブンチャーもハノイでトップクラスです。チャーミーは頬骨で作られており、とても柔らかくて美味しく、味付けもしっかりされています。魚醤は私の口には少し甘すぎました。このレストランの大きなマイナスポイントは、少し汚いことと、サービス態度が率直に言って悪いことです。店主は座って料理を分けてお金を取るだけですが、彼女の顔はまるで洋ナシのようで、ニンニクをもう少し追加してと頼んだだけで、それを受け取るために丼を運ばなければなりませんでした。また、レストランは週末は非常に混雑していて汚いです。全体的に、私はより良いサービスのレストランを好みますが、それでも料理の質を考えると、このレストランは訪れる価値があると思います。 （原文） Chưa ăn phở ở đây bao h nhưng bún chả quán này thì cũng thuộc hàng top ở HN nhé. Chả miếng dùng phần nọng má ăn rất mềm và ngon, tẩm ướp đậm đà, nước mắm hơi ngọt so với khẩu vị. Điểm trừ lớn của quán là hơi bẩn với cả thái độ phục vụ nói thẳng ra là kém, bà chị chủ chỉ có việc ngồi chia suất ăn với thu tiền thôi mà mặt như đâm lê, xin thêm có ít tỏi mà phải vác bát ra tận nơi để lấy, quán vào cuối tuần cũng rất đông và nhộm nhoạm. Tổng thể thì vẫn thích các quán có cung cách phục vụ tốt hơn nhưng vẫn thấy quán này đáng để trải nghiệm vì chất lượng đồ ăn.

（Google による翻訳）フォーは塩気が少し強いですが、とても美味しいです。 新鮮なお肉と美味しいフォー。 値段は少し高めです。 お茶と美味しいグアバ。 車かタクシーで行くなら、ハン・ジャイ37番地の方が近いです。 （原文） Phở khá ổn, ngoại trừ hơi mặn Thịt tươi, bánh phở ngon Giá hơi cao tí Trà, vối ngon Nếu đi ô tô hay taxi mọi người nên tìm 37 hàng giày sẽ gần hơn.

（Google による翻訳）食べられますが、私の好みには少し塩辛かったです。外国人の友達を連れて行きましたが、とても好評でした。でも、道路脇で食べるのはすごくうるさくて危険なので、私は食べません。 （原文） Ăn được, hơi mặn so với khẩu vị của mình.dẫn bạn người nước ngoài đến ăn thì họ rất thích.còn mình thì ko vì ăn ngồi sát đường xe qua lại cực ồn và nguy hiểm

（Google による翻訳）注文したのに間違ったフォーが運ばれてきたけど、それでも美味しかった。文字通りの塩味のフォー （原文） Gọi mà quán mang nhầm, thôi thì cx ngon. Phở mặn theo nghĩa đen

看板はなく、普通の家の2階にあります。 オーダーをせずともフォー、揚げパン？をおばちゃんが持ってきてくれます。 今まで食べてきたフォーは独特の香り？臭い？がありましたが、このお店は甘味なくサッパリしていて凄く美味しい。これが本当のフォーなのか！と熱くなりました。お肉はしっかり火が入っていて心配なし。 味変で唐辛子のお酢？とよく分からない辛いソースがあります。結構辛いけど、スープにしまり感がでてうまいけど、入れ過ぎは注意。 入口と階段が狭く、ハノイの方はこんな住まいに住んでるんだ！とリアルを感じれるお店です。オススメ！

2/19 ハノイに着いて一軒目として行き、4万ドンのフォーを2杯頂きました。 初ベトナムでお金について多少戸惑った感が見えた為かお金を誤魔化されました。 支払いで白髪のお婆さんに10万ドン渡したところ、手に持ってる札束にサッと直し込み足りないと大声とジャスチャーで怒るんですが、こっちは合ってるとおもってるんで軽く揉めます。 すると白人をコーディネートで連れて来てた現地のお兄さんが後ろから声をかけてきて、足りないと言ってる。 とこっちの気を引く間にお婆さんは奥に引っ込んで全然出て来ませんし、お兄さんも食事スペースにサッと戻ってしまいました。 そこで30歳くらいのお姉さんが出て来て会計を求めるので、 10万ドンを渡すと2万ドンお釣りが帰って来て私達が間違えてない事に確信を持ち、 お婆さんを待っているとお姉さんが会計は合っていると主張し帰る様促しますが、私達も帰る訳には行きません。 私達は日本人ですので、事を荒立てない様にお婆さんにお金を返し貰おうとしたのですが出て来ず無理そうだったので、 ここで初めて英語でハッキリとお姉さんにお金を取られてる旨を伝えると、 奥に行って10万ドンを持って来ました。 足りないと大騒ぎしてたのだから、誤魔化して1万ドンを持ってくるかと思えば、ちゃんと10万ドン持って来たって事は最初からズルい事する気持ちだったんだと更に思いました。 お姉さんはそうでは無いんでしょうが、 お洒落な感じでやろうとしてるお店に見えてたんで、やる事が小汚過ぎてビックリしました。 お陰でそれからハノイの行く店行く店でお金誤魔化されないかずっと警戒する羽目になりましたが、屋台やローカル店に行っても優しい人ばかりでここ以外は良い思いばかりでした。 人目に留まる為の5つ星です お店の方、心の中でハノイの他のお店の方々に謝ってくださいね。

コーヒー屋の脇の路地を入って2階です。 階段の踊り場のようなところでに店がありますが、右手に部屋があるので、そこに入るといいです。 フォーはものすごく薄い味だけど、なぜかとてもうまい。 塩と胡椒を足すとさらに美味しくなりました。

（Google による翻訳）レストランはハンコン通り8番地にあります。そのエリアに着いたら、辺りを見回すとおじさんが「フォーを食べたいですか？ここに車を停めてください。私が見張ってますよ」と声をかけてきます。笑。駐車料金はかかりません。 路地に入って階段を上ってください。辺りを見回すとレストランのオーナーがいます。店内に座りましょう。食事をしながら旧市街の雰囲気を味わってください。 レストランで販売しているフォーは1種類だけです。揚げパンが添えられています。ポーチドエッグはありません。女性や軽食に適しています。 ハノイ風のフォーでシンプルです。MSGが入っていますが、私はMSGにそ​​れほど敏感ではないので大丈夫です。味付けは、唐辛子漬けのニンニク、フォー用のチリソース、コショウです。 フォーの値段は4万ルピー。値段も平均的です。試してみる価値はあります。 個人的には、ハンダー市場の隣にあるフォーのレストランが今でも一番だと思います。 （原文） quán ở số 8 hàng trống, cứ đến đoạn đó các bạn ngó nghiêng là có chú hỏi ăn phở hả cháu, để xe ở đây chú trông cho. hehe. ko mất phí gửi xe. đi vào trong ngõ, rồi lên cầu thang. ngó nghiêng là thấy cô chủ quán luôn. ngồi trong nhà luôn. vừa ăn vừa trải nghiệm nhà phố cổ luôn cũng hay. quán chỉ bán một phở chín. ăn kèm quẩy. ko có trứng chần. bát vừa với sức ăn của nữ, ăn tối nhẹ nhàng. phở kiểu phở hà nội, giản dị. vẫn có mì chính thôi, mình ko quá mẫn cảm với mì chính nên cũng ko sao. gia vị có tỏi ngâm ớt, tương ớt ăn phở, tiêu. giá phở chín 40k. mức giá cũng ở mức trung bình. cũng đáng để thử. bản thân mình thấy quán phở tựu ở cạnh chợ hàng da vẫn là best.

（Google による翻訳）ハノイに来てまだ1日しか経っていませんが、本格的なフォーを食べたいならここは最高の場所です。 ここは一般家庭のような雰囲気なので、あまり警戒しなくても大丈夫です。でも、だからといって遠慮しないでください。何枚欲しいか、店員の女性に合図しましょう。満席の場合は待たなければなりませんが、他の人と一緒に座って地元の人と一緒に食事を楽しむことができるかもしれません。靴も脱ぐのを忘れずに！暑い日は店内が暑いのでご注意を。でも、それも覚悟してください。 今まで食べた中で最も本格的な牛肉のフォーが味わえます。スープは澄んでいますが、最初の一口から最後の一口まで、風味豊かです。牛肉は薄くスライスされているので、中まで火が通っていてとても柔らかかったです。私はフォーが好きなのですが、それは材料が少なく、それぞれの材料がしっかりと調理されているからです。この店では以前にも何度かフォーを作ったことがあるようです。 この店では、あちこちで見かける揚げパンと一緒に出されます。テーブルにある調味料はチリビネガーとチリオイルソースです。 フォーはグルテンフリーです。パートナーはグルテン不耐症ですが、ほぼ毎日ここで食べています。揚げパンはグルテンフリーではありません。 現金で支払えば、他のお店ほど高くありません。私たちは2杯で8万ドンも払いました！ （原文） We’ve been in Hanoi a day and this is the best food spot for Pho if you want genuine food. When you go there it’s so unsuspecting because you’re inside people’s homes but don’t let that detour you. Signal to the woman working there how many you want. If the room is full you’ll have to wait but maybe expect to sit with other people and enjoy your meal with the locals. Remember to take your shoes off too! Be warned if it’s a hot day you’ll be warm in there but embrace it. You’ll be served the most authentic beef pho you will ever have. The broth is so clear but also full of flavour from the first spoonful to the last. The beef is sliced very thinly so I was cooked all the way through and was very tender. I like pho this was because it’s minimal in ingredients and really can taste each ingredient cooked well. They definitely made a few bowls in of Pho before. It is served with fried dough which is seen around the place. The condiments on the table are chili vinegar and then a chili/oil sauce. The Pho is gluten free my partner is gluten intolerant and she will eat here every day pretty much. The fried dough is not gluten free Pay in cash and you won’t pay as much as you would in other places. We paid $80,000vnd for 2 bowls!!

（Google による翻訳）ベトナムの伝統的な旧市街のアパートに侵入せずにこっそり入る最高の方法です😅 美味しいフォーをとてもリーズナブルな価格で提供しています。払う価値があるので、むしろ値上げすべきです。私にとっては、これはハノイと人々についてもっと知るためのちょっとした体験のようなものです。 （原文） It’s the best way to sneak into traditional Vietnamese old city apartment without breaking in 😅 them serving an excellent Pho for very reasonable price. Them actually should rise a cost because it’s worth to pay. For me this is more like an a little experience to learn more about Hanoi and people

（Google による翻訳）フォー・ブン・ハン・チョンは、私にとって他のすべての料理を完全に凌駕するほど美味しかったです。正直言って、今まで食べた中で一番美味しいです。スープは濃厚で心温まるほど美味しく、肉は口の中でとろけ、麺は絶妙な食感。まさに完璧なフォーです。 雰囲気は最高。活気に満ち溢れ、紛れもなくハノイです。でも、一番の魅力は？おばあちゃんの家でくつろぐこと。居心地の良い、生活感のある部屋で小さなスツールに腰掛け、世界一のフォーをすする…これこそが、フォーを体験する究極の方法です。この家庭的で本物の雰囲気に勝るものはありません。 そして、サービスも最高です。スピーディーでフレンドリー、そしてフルスピードでも無駄がない。まさにプロです。 ハノイに来てここで食事をしないなら、忘れられない体験を逃していることになります。まさに伝説的な場所です。 （原文） Phở bưng Hàng Trống has completely ruined all other food for me—it’s honestly the best I’ve ever had. The broth is rich and soul-warming, the meat melts in your mouth, and the noodles are spot-on. It’s phở perfection. The atmosphere is insane— vibrant and unmistakably Hanoi. But the best part? Sitting in Grandma’s house. Perched on tiny stools in a cosy, lived-in room, slurping down the world’s best phở… it’s the ultimate way to experience it. You can’t beat that homely, authentic vibe. And the service is unbeatable. Fast, friendly, and so efficient even at full speed—these people are pros. If you’re in Hanoi and don’t eat here, you’re missing out on an experience you’ll never forget. Absolutely legendary.

（Google による翻訳）私は1人12万ルピーのスペシャルセット（ミートボール、川骨の葉で巻いた肉、春巻き付き）を注文しました。 これは私の個人的な経験に基づくレビューです。レストランを批判する意図はなく、あくまでも善意でアドバイスするだけです。私はハノイの有名で上品なブンチャー専門店から、路上ブンチャーの有名店まで、ほぼすべてのお店を食べ歩き回ってきた人間です。 美味しさについて言えば、私にとってブンチャーの料理全体は物足りませんでした。平均的なレベルです。観光客向けに作られているのでしょうが、地元の人（私の家は1km以内です）にとっては、再訪は難しいでしょう。以下のレビューは価格に全く左右されていません。レストランの立地はとても良いのですが、家賃は確かに高いので、この価格は妥当だと思います。あくまで個人的な視点で料理の質を評価しただけです。 - ミートボール：4/10 パサパサ - エゴマの葉で巻かれた肉：4/10 パサパサで少し硬く、肉の塊も少し小さめです（私と比べて）。 - つけダレ：5/10（つけダレは期待外れですね、ふふ） - カニ春巻き：8/10（春巻きはカニ特有の臭みはありませんが、その代わりに春巻きは美味しく、サクサクの皮と柔らかくしっとりとした餡で、試してみる価値があります） （原文） Mình chọn ăn suất đặc biệt 120k/người (gồm thịt viên + thịt bọc lá xương sông + nem qua bể). Đây là đánh giá dựa trên trải nghiệm cá nhân của mình - ko có ý công kích quán và hoàn toàn với thiện chí muốn góp ý, mình là một người đã lê la ăn gần hết những hàng quán đẹp lịch sự đến những quán vỉa hè nổi tiếng về bún chả của Hà Nội. Để nói về ngon với mình thì tổng hoà mẹt bún chả này chưa đạt. Nó ở ngưỡng gọi là trung bình, mình đoán là quán làm để phục vụ khách du lịch, chứ người địa phương (nhà mình cách đây chưa đầy 1 km) thì mình xin phép nói thật là sẽ khó lòng quay lại. Đánh giá dưới đây của mình hoàn toàn ko bị chi phối bởi mức giá, bởi quán ở vị trí rất đẹp, tiền thuê chắc chắn cao nên giá này mình thấy hợp lý, mình chỉ đơn thuần đánh giá chất lượng đồ ăn theo góc nhìn cá nhân: - Thịt viên: 4/10 bị khô - Thịt bọc lá xương sông: 4/10 cũng khô và hơi dai, miếng thịt hơi bé (so với mình). - Nước chấm: 5/10 (nước chấm ko tới vị huhu) - Nem cua bể: 8/10 (tuy nem ko dậy mùi cua đặc trưng nhưng bù lại, nem ngon, vỏ giòn, nhân mềm ẩm đầy đặn, rất nên ăn thử)

（Google による翻訳）午後2時頃と少し遅い時間に食べたのは承知していますが、コンボ2の値段が30万以上なのに、肉は全部パサパサで縮んでいて、客への敬意が全くありません。麺を数口食べて、残りは捨てました。この店は客に提供する料理の質を真剣に見直す必要があります。そうでなければ、こんな出来合いの料理をそのまま残しておけば、客足は確実に減ってしまいます。 （原文） Biết là mình vào ăn hơi quá bữa tầm hơn 2h chiều, tuy nhiên với giá combo 2 hơn 300k mà thịt mọi thứ đều khô, quắt hết lại như thế này thì ko tôn trọng khách hàng một chút nào. Minh đã ăn được vài gắp bún còn lại bỏ hết. Thật sự nhà hàng cần nghiêm túc xem lại chất lượng đồ ăn phục vụ cho khách, chứ để đồ làm sẵn ntn thì thật sự mất khách quá.

（Google による翻訳）ハノイでブンチャー料理を食べたい観光客の方は、ぜひここへお越しください。メインストリート沿いにあるので見つけやすく、古き良きハノイの味をそのままに、美味しい料理をお楽しみいただけます。 （原文） Nếu bạn là khách du lịch và đang tìm món bún chả nên thử ở Hà Nội – thì nên đến đây. Quán nằm ngay phố lớn, dễ tìm, vị ngon đúng kiểu Hà Nội cổ.

（Google による翻訳）Googleで良いレビューを見つけたので試してみましたが、期待を裏切られることはありませんでした。美味しい料理、清潔な空間、素晴らしいサービス。まさに5つ星です！ （原文） Mình tìm trên Google thấy review tốt nên ghé thử – và thực sự không thất vọng. Món ăn ngon, không gian sạch, phục vụ dễ thương. Review 5 sao là đúng!

（Google による翻訳）家族全員で外食に行きましたが、子供からお年寄りまで皆が料理を絶賛していました。料理は塩辛すぎず、あっさりとした味で食べやすかったです。清潔な空間と親切なサービスも良かったです。 （原文） Dẫn cả gia đình đi ăn, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi ai cũng khen ngon. Món ăn không quá mặn, vị thanh, dễ ăn. Không gian sạch sẽ, phục vụ thân thiện.

（Google による翻訳）ハノイにはブンチャーレストランがたくさんありますが、O Bun Chaは試してみる価値があります。伝統的な味を保ちながらも、清潔で整然としていてモダンな雰囲気が気に入っています。 （原文） Có rất nhiều quán bún chả ở Hà Nội, nhưng Ô Bún Chả là địa chỉ đáng thử. Mình thích cách quán giữ được vị truyền thống nhưng vẫn sạch sẽ, chỉn chu, hiện đại.

（Google による翻訳）ハノイの冬に、熱々のブンチャーを食べることほど素晴らしいことはありません。つけ汁は熱々で、チャーはその場で焼かれ、体が温まります。店内もとても居心地が良いです。 （原文） Mùa đông Hà Nội mà có một bát bún chả nóng hổi như ở đây thì không còn gì bằng. Nước chấm bốc khói, chả nướng tại chỗ, ăn là thấy ấm người. Không gian quán cũng rất ấm cúng.

（Google による翻訳）5万ルピーのフォーはお手頃価格で、肉もたっぷりで新鮮です。 ハノイには美味しいフォーのお店がたくさんあるので、スープはまあまあです。 5つ星なのは、広くて本格的なフォーのお店なのに、とてもリーズナブルな価格だからです。 （原文） 50k bát phở giá ăn hợp lý , nhiều thịt và tươi ngon. Nước dùng thì tạm dc do ở hanoi quá nhiều quán phở ngon. Đánh giá 5 sao vì 1 quán phở to chuyên nghiệp mà giá rất hợp lý

（Google による翻訳）夫と私のお気に入りのレストランです。ほぼ毎週日曜日の朝に食べに行きます。店内は混雑していて、観光客ではなく地元の人が多いです。お客さんはひっきりなしに出入りし、テーブルには6人ずつ座っています。食べ終わった人は席を立って次の人を迎え入れます。混雑しているにもかかわらず、料理は早く出てくるし、スプーンや箸もきれいです。そして何より、フォーのスープが美味しく、トッピングも美味しいです（我が家は骨髄、脇腹、芯をよく食べます）。お茶と揚げパンのスティックを含めて、2人で13～16万ルピーくらいです。 （原文） Quán ruột của 2 vợ chồng mình. Hầu như sáng Chủ nhật nào cũng ăn. Quán đông và chủ yếu là dân local chứ ko thấy khách du lịch. Khách ra vào nườm nượp, ngồi ghép 6ng/ bàn, ai ăn xong là đứng lên về luôn cho ng khác vào. tuy đông nhưng đồ ra nhanh, thìa đũa sạch sẽ, và qtrong là nước phở ngon, toping ngon (nhà m hay ăn tuỷ, nạm, lõi). Cả trà quẩy thì tầm 130-160k/2 người

（Google による翻訳）レストランは美しく、清潔で、丁寧な空間です。フォーのスープは、薄味が好きな人には少し濃いめです。ブリスケット入りのフォーを注文しましたが、お肉は柔らかくてカリカリで、多くのレストランで5万ルピーもするフォーに比べると、かなりボリューム満点でした。特にここでは、フォーと一緒にご飯も追加で頼むことができます。この食べ方はあまり知られていませんが、価格も手頃で、新しいフォーの楽しみ方を感じられる場所です。 （原文） Quán có không gian đẹp, sạch sẽ, lịch sự. Nước phở hơi đặm so với người ăn nhạt, mình gọi phở gầu nạm thì thấy thịt mềm, ròn khá là đầy đặn so với giá 50k ở nhiều quán. Đặc biệt ở đây có thêm một khay cơm để ăn cùng với phở nếu muốn, cách ăn này ít người biết. Giá cả khá bình dân là một nơi để thưởng thức phở theo một cách mới.

（Google による翻訳）Pho Thanh Beoは、最近私が最も感銘を受けたフォーレストランの一つです。ここのフォーは、他の有名なフォーレストランのように味にムラがなく、非常に安定した品質で作られています。何度か訪れていますが、どの料理も変わらず美味しいので、訪れるたびに安心感があります。 特にピーク時は混雑していますが、サービスは非常に迅速でプロフェッショナルです。少し席に着くとすぐに温かいフォーが運ばれてきて、待つことなく満足できました。 ここの肉は新鮮で美味しく、一口サイズにカットされています。フォーの麺は柔らかいですが、べたべたしておらず、スープは濃厚です。私は濃い味付けが好きなので、まさに私の好みです。もう一つの嬉しい点は、このレストランでは冷たいご飯も一緒に食べられることです。シンプルに聞こえますが、とても面白く、老舗フォーレストランのような親しみやすさを感じさせてくれます。 全体的に見て、このフォーレストランは、料理の質からサービスの速さまで、試してみる価値があると感じました。ぜひ皆さんにも訪れて、体験してみてください！ （原文） Phở Thanh Béo đúng là một trong những quán phở mình ấn tượng nhất thời gian gần đây. Món phở ở đây làm rất đều tay, chất lượng ổn định chứ không lên xuống thất thường như nhiều hàng phở nổi tiếng khác. Đi mấy lần rồi mà tô nào cũng ngon như nhau, nên cảm giác rất yên tâm mỗi khi ghé. Quán lúc nào cũng đông khách, đặc biệt vào giờ cao điểm, nhưng phục vụ cực kỳ nhanh và chuyên nghiệp. Ngồi xuống một chút là đã có phở nóng hổi mang ra, không phải chờ lâu nên rất hài lòng. Thịt ở đây tươi và ngon, được cắt vừa miếng. Bánh phở mềm nhưng không bị nát, còn nước dùng thì đậm đà – đúng kiểu mình thích vì mình thuộc team ăn đậm vị. Một điểm cộng thú vị nữa là quán có thêm cơm nguội để ăn kèm, nghe đơn giản nhưng lại rất hay ho và tạo cảm giác gần gũi kiểu quán phở xưa. Tổng thể thì đây là quán phở mình thấy rất đáng thử, từ chất lượng món ăn cho đến tốc độ phục vụ. Highly recommend cho mọi người ghé trải nghiệm nhé!

（Google による翻訳）変わった牛肉フォーには、鋳鉄鍋で提供される冷たいご飯が無料で付いてきます。5万ルピーのフォーがどっさり入っていることから、多くの人が一緒にご飯を食べていることがわかります。きっとお腹が空いていたので、ご飯を全部食べきってしまうのでしょう。 座席は清潔で丁寧で、エアコンも完備、車も駐車可能です。 （原文） Phở bò lạ có cơm nguội ăn kèm miễn phí đựng trong nồi gang, nhiều người ăn lẫn cơm chứng tỏ sức ăn khoẻ vì bát phở 50k đầy đặn. Mình lúc đói chắc mới ăn hết được cả cơm. Chỗ ngồi sạch sẽ lịch sự, có điều hoà, oto đỗ được

（Google による翻訳）クアンチュンで豚の内臓肉を売っていたお店が、その後人気店となり、フォー専門店をオープンしました。最初はあまり期待していませんでしたが、驚くほど美味しかったです。おそらくここの肉は一番美味しいと思います。個人的には、肉は美味しくて新鮮だと思います。フォーのスープは特別なものではありませんが、まあまあです。ご飯をフォーのスープと混ぜて食べたい人には、冷やご飯も提供しています。店内は広々としていて清潔で、エアコンも完備。サービスも良く、価格もかなりリーズナブルです。HBTエリアでは、このフォーのお店は質とサービスの両面でトップクラスです。機会があればまた訪れたいと思います。 （原文） Quán này khởi điểm bán lòng lợn bên Quang Trung về sau bán phở nổi quá lại mở cửa hàng riêng để chuyên bán phở, hồi đầu nghe thấy thế đến ăn cũng không kì vọng gì mấy mà ngon bất ngờ luôn. Nhà này chắc ngon nhất phần thịt, cá nhân mình thấy thịt ngon và tươi, nước phở không có gì quá đặc sắc nhưng ổn, quán có phục vụ kèm cơm nguội cho ai thích ăn cơm trộn nước phở. Quán rộng rãi sạch sẽ, điều hòa mát, phục vụ tốt, giá cả tương đối hợp lý. Tổng quan quanh khu HBT thì thấy quán phở này thuộc hàng top về chất lượng và dịch vụ, sẽ quay lại ủng hộ nếu có dịp.

（Google による翻訳）フォーレストランはグエンドゥ通りの入り口に位置し、バイクと車用の駐車場があります。店内は広々としていて清潔です。 私は牛の芯を70kcalで、揚げパンを5kcalで一人前注文しました。ボリュームたっぷりのフォーで、麺もたっぷりでした。牛の芯はカリカリで、ちょうど良い食感です。フォーのスープは甘めで、玉ねぎが少し入っています。冷やご飯は追加で1杯サービスで、慣れている方は無料で追加できます。 （原文） Quán phở nằm ngay đầu Nguyễn Du, có chỗ đậu xe máy và ô tô. Không gian khá rộng & sạch sẽ. Mình gọi một bát lõi 70k và một phần quẩy 1 người 5k. Một bát tương đối đầy đặn, bánh phở vừa đủ. Phần lõi bò khá giòn, vừa đủ. Nước phở khá ngọt, có thêm ít hành tây. Ở đây có thêm tô cơm nguội, nếu ai ăn quen có thể thêm miễn phí.

（Google による翻訳）ハノイ旧市街で最も古いフォーレストランの 1 つ。特徴的なのは、ここのフォーのスープは牛肉、鶏肉、ソーセージに使用されているということです。牛肉のフォーの典型的な味が好きな人は、おそらくここのフォーは好きではないでしょう。その代わり、ここのフォーは甘くて優しく、そして優しい味です。鶏肉のフォーの典型的な味ですが、ほのかに牛肉の風味があります。牛肉だけが好きで鶏肉が嫌いな人、またはその逆の人は誰でも、このフォーレストランに夢中になることができます （原文） Một trong những hàng phở rất lâu đời ở phố cổ Hà Nội. Điều đặc biệt là nước dùng phở ở đây dùng chung cho cả bò, gà, giò nên nếu ai thích vị đặc trưng của phở bò thì có lẽ không thích ở đây lắm, bù lại vị phở ở đây ngọt thanh, nhẹ nhàng, thơm vị đặc trưng của phở gà nhưng lại phảng phất hương vị bò. Ai chỉ thích bò không thích gà hoặc ngược lại đều có thể nghiện hàng phở này

（Google による翻訳）おいしい食事ができる場所 （原文） Một địa điểm ăn ngon

ベトナム最終日の〆に利用しました。12時に行きましたが待ち時間なく入れました。まぜうどん的な感じで野菜と牛肉たっぷりで天地返しでしっかり混ぜました、又ボリューミーで食べ応えがあります。日本人の口にあいますし、何よりビールがすすむ〜🍺

Bộ Bún Bò Nam Bộ を美味しくいただきました。 70k 野菜たっぷりで、日本でいうサラダうどんのような感覚です。 牛肉が柔らかく、味付けは子供でも食べられる辛みなし。 テーブルに置いてある、チリソースとライムをかけて味変すると更に楽しめます！

牛肉 ピーナッツ が トッピングされた汁なし麺、日本人に合う味付けだが 置いてあるカラシを入れると 尚美味しい。

ハノイ旅行で一番食べてみたかった料理です。 初日に食べて美味しさに驚き、翌日また食べに行きました笑 さっぱりしたタレと細い麺(ブン)で、物足りないかなって思うけど、お肉がたっぷり入っていて、満足感もあります！ でも、位置付け的には、軽く食べたい時や軽食、他にも食べ歩きしたい時向けかなー。結構すぐお腹空きます笑

ベトナム風の混ぜ麺のお店です。味変がライムではなくカラマンシーてした。ハノイの麺屋さんは日本と同じく中休みを取るお店が多いのですが、こちらのお店は通し営業なので使い勝手が良いです。味も美味しいしお勧めできるお店だと思います。

以前パリで食べたブボンを探し続けて、やっと本場のベトナムで見つけました。 ベトナム版冷やし中華？クセもなく辛くもなく、野菜と旨味たっぷりです。 豚肉版と牛肉版、どちらも最高に美味しいです。 またハノイに行ったら毎日でも行きたいです。

さっぱりしたものがたべたくて 牛肉サラダうどん ネムチュアランっていう、ねり豚肉をあげたやつ←これはあまり好きじゃなかった

大聖堂の近くにある揚げ物がメインのお店。 夕方4時ごろだったが狭い店内は満席、すぐに空きが出て座れた。客の回転はいいみたい、テイクアウトの人も多そうだ。 揚げ餃子のほか何品か注文、見てると一度調理してあるものを、注文が入るともう一度油で揚げてアツアツにして出しているようだ。 揚げたてはビールに合うねー、個人的にはエビのペストリーが気に入った。 支払いは何を何個注文したか記録した紙を使うので確認できて良いね、実際頼んだビールが高い方に記録されてたし。 しっかり食べるよりは、揚げたてをささっとビールで流し込むのが合ってるかな。

みんな大好き揚げ物のお店。毎回テイクアウトです。 大聖堂を見上げながら、湖を眺めながら食べる揚げ物は格別です。

バイントム(ベトナム風エビパン)が食べたくて揚げ物店へ。バイントム15Kドンバインゴイ(揚げ餃子)13Kネムクアベー(カニ春巻き)14K(1K=1000D)など。野菜、タレ付き。注文後揚げなおししているようだ。全体的に味は普通。甘い青パパイヤ？入のタレにつけるとさっぱり、辛みソースもあり。店内は狭く道路脇の外にプラスティクの椅子、混むと増やしてくれる。ゆっくりできる店ではないがどローカルがいいならあり。ビールあり。

大聖堂近くのローカル食堂、揚げ物がメインでたぶん10種類くらいはあるかな、英語メニューもあるし指差しでも注文できると思います。エビパンのフライみたいなのは食べだすと止まらない類の美味しさですが食べすぎると胸焼けすると思ったので自重しました。春雨入りのコロッケみたいなのも美味しかったです。観光の後にちょい飲みにちょうど良いお店、おすすめします。

蟹の春巻きと大きい揚げ餃子を注文。蟹の春巻きが美味しい。揚げ餃子はあまり味がなかった。

2024/06/08 夕食 手軽に写真で選べます。No.2のNEM CUA BE(ハイフォン料理、蟹肉の春巻きみたいなやつ)が、いちばん好きでした。

2023.11月中旬に訪問。 夕食前のおやつとしてBanhGoi、BanhRan2種、BanhTomを各1個づつ注文し大人2人でシェア。値段は商品合計40,000VDN＋野菜代？で45,000VDNでした。 揚げ置きをそのまま提供だったので熱々ではありませんが油切れ＆油の鮮度が良く問題無し。胃もたれ等ありませんでした。 シンプルな味付けで薄味寄りなので食べやすくて美味しかったです。おすすめは胡麻団子の生地のような食感が新鮮なBanhRan2種類。BanhTomは厚くて硬い衣がいまいちですが海老が風味豊かで美味しいのでこれもおすすめです。 写真つきのメニューで1個単位で注文出来るので観光客に優しい良いお店だと思います。塩系おやつにどうぞ。

ハノイに来たら必ず訪れるお店です。 家族経営のこのお店のブンチャーが、安くて美味しい！

ブンチャー45,000ドン つけ汁は唐辛子が入っていて、若干ピリ辛でした 接客してくれた女将さんは愛想が良いです

たまたま入ったらおいしかった 観光客多し 家族経営でおじさんがひたすら肉を焼いていた

店は家族経営でアットホームな感じ。ホテルが近くのため訪れましたが、有名店とそんなに変わらず美味しかったです。トッピングも注文しましたが、1ケが小さいので、全然食べれます。

店主の方はフレンドリーで明瞭会計、かつ味はとても美味しかったです！ 衛生観念のウェイトが重い方は星2ぐらいかもです！

Bun Cha美味しかったです、つくねがいい味ついてた。 ニンニクと唐辛子いれるのおすすめです ハノイはこういうご飯の相場40000VNDなのかな？

最悪。絶対行かない方がいい！bun cha だけオーダーしたら、小さくて薄い脂身だけの肉が二枚、小さなハンバーグが２つだけ入ったつけ汁を出された。他の客とは明らかに違っていた。他の客は肉がたっぷり入っていた。そして、Googleレビューの写真と比べてなぜこんなに違うのか、遠慮せずに聞けばよかった。 オーダー時に、春巻はどうだ？トッピングはどうだ？飲み物はどうだ？としつこく勧められる。断ったらこの始末。 Googleの評価がなぜこんなにいいのか不思議。 道端で平気で食器洗ってるし、おばさんは無愛想だし、道に落とした調理器具を洗いもせず、客の目の前で使っていた。もう一人のおばあさんの服も小汚いし、トッピングを断ったら不機嫌な顔をされるし、感じわるすぎる。汁はぬるいし、たいして美味しいものではない。完全な選択ミスだった。数あるbun cha の店でハズレを引く方が難しいのに。 悔しい。

ハノイ駐在です。会社帰りに持ち帰りを買いました。このお店のチェはダナン式らしい。果物、豆よりゼリーとか団子系の中身でした。お腹が空いていたら良いと思います。プリンはソフトで美味しかった。カラメルがもう少しかなあ？カラメル無しで十分美味しかった。

品数が多くてどれを選んでいいかわからなかったため、写真で指先オーダー。四万ドンと少し高いと思ったらフルーツの種類が豊富で健康的でよかった。

（Google による翻訳）パイナップルと高麗人参のチーズの甘口スープ。パイナップルと高麗人参のゼリーとチーズの比率がかなり上がっていますね =))) でも、チーズの風味は以前と変わらずクリーミーでミルキーなので、まあ許容範囲です。お店には甘口スープの選択肢が増えているようですが、私はいつもこの料理だけを頼んでいます。通りの景色は相変わらず涼しげで、体育の授業後にアフタヌーンティーのお店に行った頃に戻ったような気分です :q （原文） Chè sâm dứa phô mai tỉ lệ thạch sâm dứa/phô mai đã tăng đáng kể =))) nma vị phần phô mai vẫn ngậy kem, béo sữa như xưa nên tạm chấp nhận ạ. Quán có vẻ có thêm nhiều lựa chọn chè hơn, nhưng lần nào qua cũng chỉ trung thành gọi món này hi. View hàng cót vẫn chill như như ngày nào, cảm giác như quay trở về thời c3 đi đá cốc chè chiều sau giờ thể dục :q

（Google による翻訳）紅茶の入ったカップを口に当てながら、ビールのカップを間違って持ってしまったのではないかと思いました。 お茶は最初は高価に思えましたが、0.5リットルのお茶にはそれだけの価値がありました。 お茶はまあまあのレベルです。風味豊かな 立地が満足できない。装飾は少し残念です。しかし、それだけです。古い町なので、土地は人で賑わっています😂 もう一度戻ってくる価値があります。 （原文） Cầm cốc chè lên miệng ngỡ nâng nhầm cốc bia. Chè lúc đầu tưởng đắt mà nửa lít chè thì thấy cũng xứng đáng. Chè ở mức khá. Đủ vị Vị trí chưa được ưng. Bài trí hơi chê. Nhưng mà thôi. Phố cổ mà, đất chật người đông😂 Xứng đáng quay lại lần nữa.

（Google による翻訳）迅速なサービス。グレープフルーツの甘いスープとフルーツもち米の葉のゼリーは、どちらも新鮮なフルーツとクリーミーなココナッツミルクがおいしいです。豚皮ケーキも甘さ控えめでとても美味しいです。パイナップル高麗人参チーズは非常にまずくて、チーズの味がなく、インゲンのような匂いがします😨値段も普通ですl （原文） Phục vụ nhanh. Chè bưởi và thạch lá nếp hoa quả đều ngon, hoa quả tươi, nước cốt dừa ngậy. Bánh da lợn cũng rất ngon, ngọt vừa phải. Sâm dứa phô mai cực dở, không có vị phô mai, ngậy mùi đậu xanh😨Giá cũng bình thường l

（Google による翻訳）ドアの外の名前は、36 番と同じエリアにある Un Nguyen です。午後 3 時頃、フルーツのピクルスとヤシの甘いスープがなくなったと言われました。メニューには具体的な価格が記載されていますが、残念ながら英語での提供はありません。フルーツヨーグルト（もちゼリー、ドラゴンフルーツ、ジャックフルーツ、スイカ、パイナップル）はとても美味しく、新鮮な果物は30kの価格に見合ったものです。私はココナッツ豆腐を食べませんが、私の友人はココナッツが好きではありませんが、それでも好きです （原文） Tên ngoài cửa là Ủn Nguyễn, chung địa bàn với số 36. Khoảng 3h chiều tới thì dc báo hết hoa quả dầm và chè thốt nốt. Menu cụ thể giá nhưng tiếc là chưa có tiếng Anh. Sữa chua hoa quả (thạch lá nếp, thanh long, mít, dưa hấu, dứa) ăn rất ngon, quả tươi hợp với giá 30k. Tàu hũ cốt dừa ko ăn nhưng bạn mình dù ko thích dừa nhưng cũng rất ưng

（Google による翻訳）タイのドリアンデザート28kは最高に美味しいです。駐車場は通りの向かい側にあります。首をロックして歩道のプラスチックの椅子に座ってください。お店はとても開放的で、スタッフも熱心です。一度は行ってみてください。 （原文） Chè thái sầu riêng 28k cực ngon, chỗ để xe bên kia đường, lưu ý khóa cổ, ngồi ghế nhựa trên vỉa hè.quán khá thoáng mát, nhân viên nhiệt tình. Nên đi một lần

チェーン店です。やはり淡水魚(ナマズの仲間)。若干臭いますが、問題ないレベル。たくさんの野菜と一緒に鍋で食べると美味しいです。ただ、店員の髪の毛が長すぎて、食材にずっと触れていたのが、残念…。髪の毛は束ねるなりして欲しい。

チャーカーといえばここ。おいしい。

（Google による翻訳）食事はおいしく、スタッフもとても熱心で、何度も利用しています。赤ちゃんの誕生日パーティーを開く場所として選びましたが、みんなとても熱心で、次回も必ずまた来ます。 （原文） Đồ ăn ngon, nhân viên rất nhiệt tình, đã ăn rất nhiều lần, chọn nơi tổ chức sinh Nhật cho em bé mọi người rất nhiệt tình, chắc chắn quay lại những lần sau.

（Google による翻訳）ジャンヴォー通りにある「Vua Cha Ca」で夕食をとりましたが、とても満足しました。広々とした空間で、何階もあるので、大人数や家族連れでも快適に過ごせます。内装はクラシックな雰囲気で、ハノイの古い絵画が飾られており、居心地の良い空間で食事を楽しめます。 特筆すべきは、もちろんフィッシュケーキです。ナマズは程よい塩漬けにされ、黄金色になるまでフライパンで焼き上げられ、ディル、ネギ、ローストピーナッツ、エビペーストが添えられています。まさにハノイの味です。一番のお気に入りは、骨が少なく、身がしっかりしていてパサパサしていないことです。魚鍋や魚粥などもあります。大人数で行く場合は、追加注文してみんなで食べるのもおすすめです。 このレストランの大きな利点は、排気システムがしっかりしているので、他の多くの店のように食後に油の臭いが残らないことです。スタッフは素早く熱心に仕事し、料理は均等に提供されるので、待ち時間もほとんどありません。 値段は質と広さを考えると妥当です。安くはありませんが、その価値は十分にあります。私にとって、ここはハノイで最も美味しく、また訪れる価値のあるフィッシュケーキの店の一つです。 （原文） Mình vừa có dịp ăn tối ở Vua Chả Cá trên đường Giảng Võ và thật sự rất hài lòng. Quán có không gian rộng rãi, nhiều tầng nên đi nhóm đông hay gia đình đều thoải mái. Decor kiểu hơi cổ điển, treo tranh Hà Nội xưa nên ngồi ăn cũng thấy ấm cúng, dễ chịu. Điểm nhấn tất nhiên là món chả cá. Cá lăng được tẩm ướp vừa vặn, áp chảo vàng giòn, ăn kèm thì là, hành lá, lạc rang và mắm tôm – đúng chuẩn vị Hà Nội. Mình thích nhất là cá ít xương, thịt chắc mà không bị khô. Ngoài ra còn có lẩu cá, cháo cá… nếu đi đông thì gọi thêm ăn cùng cũng rất hợp. Một điểm cộng lớn là quán có hệ thống hút mùi tốt, ăn xong không bị ám mùi dầu mỡ như nhiều chỗ khác. Nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, đồ ăn lên khá đều tay nên không phải chờ lâu. Giá cả thì ở mức hợp lý so với chất lượng và không gian, không rẻ nhưng hoàn toàn xứng đáng. Với mình, đây là một trong những địa chỉ chả cá ngon và đáng quay lại nhất ở Hà Nội.

（Google による翻訳）おいしい料理、熱心なスタッフ、私はここで何度か食事をしました。 （原文） Đồ ăn ngon, nhân viên nhiệt tình, mình đã ăn ở đây mấy lần rồi

（Google による翻訳）特製ターメリック焼き魚を初めて食べましたが、とても美味しかったです。ホストはとても親切で、食べ方を教えてくれました。素晴らしい食事体験でした。 （原文） First time trying special grilled tumeric fish and it was very delicious. The host was very kind and taught us how to eat it. We had an amazing dining experience.

（Google による翻訳）おいしい、エビペーストはちょうどいい味で、魚臭くなく、フィッシュケーキはしっかりしていてサクサクしています。中価格帯ですが、おいしいので許容範囲です。レストランは清潔で、サービスは迅速でプロフェッショナルです。 （原文） Ngon, mắm tôm vừa vị, ko tanh, chả cá chắc thịt và giòn, giá tầm trung nhưng cũng chấp nhận vì ngon, quán sạch sẽ, pvu nhanh và chuyên nghiệp

汁無しの鶏胸肉のフォーを頼みました。割と味がくっきりしていて自分は好みでした。つけ合わせのスープも魚醤と生姜が効いていて分かり易い系美味しさでした。

地元の人で賑わう、人気のフォーレストランです。 汁無しのフォーをいただきました。フォーと言えば熱いスープに入ったものを思い浮かべますが、この店では汁無しも選べます。 平たい麺の上にはたっぷりの鶏肉や野菜に加え、香ばしいナッツも盛られており、まず見た目から食欲をそそられます。味もしっかりと付いており、鶏の旨み、野菜の歯ごたえ、ナッツの香りが一体となり、想像を超える美味しさが広がります。食材全体のバランスが整えられており、後に残る旨みがあり、最後まで飽きずに食べられます。 夕食時に伺いましたが常に満席で、次々にお客さんが来ていました。地元の人気の高さを感じながら、本場ならではのフォーを堪能することができました。流石はMICHELINを獲得した食事を提供しているお店です。 スープだけではない、フォーの奥深さを知ることができる一品です。汁無しのフォーを食べたことが無ければ、お薦めするお店です。

鶏フォーのお店。席に座ると店員が注文を聞いてくれます。メニューには鶏の各部位の表記があり、それがフォーに乗っているスタイル。汁ありと汁なしを選べ、汁ありは塩とレモングラスも提供され、自分好みの塩加減に調整できます。良質な鶏でお肉の量が多く満足できました。

あっさりしたPhở Gàで、おいしくいただきました。赤い調味料を入れると、辛味だけでなく、味にさらに深みが出て、他店にはない美味しさを楽しむことができました。 お店には16:30ごろ行きました。夜の部は17:00からと看板に書かれていましたが、16:30前には入れてもらえました。

2025年9月の夕方17時頃に再訪しました。 夜の営業開始から間もない為、とても空いていました。そして、店内が清掃されていて清潔感がありました。混雑していない、床がゴミだらけでない、テーブルが汚れてないのが良い人には16:30の夜の開店時間のあたりに行くのをお勧めします。Phoが美味しいと評判のお店の中では私はこのお店のPhoが一番好きです。 2025年8月末の夜に再訪しました。 以前と変わらず繁盛しています。 前回来た時に比べて値上がりしていました。 料理は美味しいです。 2024年12月 平日の午前11時頃に来てみました。 とても空いていました。 スープフォーは塩味は薄めでした。 スープの味はこれくらいが丁度いいと思いました。 ライムをスープに入れて全部飲みました。 美味しかったです。 金曜日の夕方5時頃再訪しました。 待たずに着席できましたが、すぐに満席になりました。鶏の内臓のスープsmallと普通のフォーを注文しました。鶏の内臓のスープはくせもなくて肉がたくさん入っていました。 美味しかったです。 汁無しのフォーと鶏の内臓のスープ(夜のみ)の組み合わせが良かったです。 飽きが来ない、何度でも食べられます。

ベトナム旅行で利用。 オーソドックスにフォーを頼みましたが、味も美味しく値段も安かったです。 地元のお店、といった雰囲気なので旅行者は少し入りにくいかもしれませんが、店員さんも優しいので心配は不要だと思います。

2025年のGW旅行。ハノイの旧市街にある鶏肉専門のフォーの屋台レストラン。友人とサウナ上がりにサ飯に行こうと、調べてくれて訪れた。鶏肉の種類と組み合わせを選べ、汁も有無を選択可能。鶏肉専門店だけあり、鶏の内蔵系も食べれるし、通常のもも肉や手羽や胸肉など様々な部位が選べ、あっさりの鶏出汁がライムと良く合う。サ飯にも最高だがし、筋トレ飯にもグッド👍

鰻の唐揚げが乗った春雨ヌードル(55000vdn)を食べました。サクサクの鰻と春雨が良い塩梅に絡んで美味しかった。 追記 今回リピートしてmien xaoを食べました。春雨を玉子と絡めて焼いたものにタウナギが乗っています。個人的にはこちらの方が好みで美味しかった。

（日本語は下に記載） Came here to have a Vietnam-like eel dish. Fried eels are crispy and have no distinct flavor/taste. I enjoyed it, mixing vermicelli. This restaurant is very popular, and sharing a table with unknown people is general. After having lunch, I bought a pack of fried eels as a gift. The price made me surprised since it costs about 250K. ベトナム的うなぎ料理を食べたくなりここへ来ました。うなぎの唐揚げはカリカリしていて癖がなく、春雨と混ぜて美味しくいただきました。ここも人気店のようで、相席は当たり前です。帰りにお土産でウナギの唐揚げを一パック買いましたが、約250Ｋほどでちょっとビビりました。

揚げタウナギレストラン。おかゆ、MienXao, Nuocなど。珍しさもあり美味しかったですわ

人気そうだったのでふと入ったお店。 春雨にうなぎの唐揚げが乗っています。うなぎはフワフワではなく、おつまみのようにカリッとしたもの。 個人的にはフォーの方が好きです。

美味しくて2回食べに行きました。和え春雨麺の甘酸っぱい味付けがとても気に入りました。ウナギのお粥もふっくらで美味しかった！ 店内は比較的清潔で日本人には試しやすい雰囲気です。

田ウナギ料理が食べられます。 春雨には甘辛く揚げた田ウナギ（55万ドン）、おかゆには蒸した田ウナギ（45万ドン）、切り身で入っていて、とても美味しかったです。 トッピングはチリソースや酢ニンニク、シークワーサーなどをかけて味変を楽しめます。 道を挟んで、ハンザ地下市場があります。

春雨スープにうなぎの唐揚げが乗ったやつ（40,000ドン） 40,000ドンなのに会計伝票には50,000ドンと書かれてあり、黙ってたらボッタクられるとこだった… 地元の人達で繁盛してて味も良かったけど、観光客からはとりあえずボッとくか！という姿勢が見えたがっかりハオチー！

焼きフォーあるっていう口コミもありましたが、ありませんでした。 店内飲食も可能です。 注文後、支払いを済ませてだ後その辺で待っていると提供されます。丼を自分で席まで持っていくスタイル。 丼いっぱいに汁をたたえているので運ぶ際は注意を。 ミシュラン掲載店らしいです。 営業時間が長いのはありがたいです！滞在中に2回訪問

敢えて隣では無くココに来た。 しかし、普通にフォーボーを食べるつもりが、餡掛けタイプなんですよ！このお店のは！！！ メニューボード見ながら、「モッフォーボー」と頼んだら、うん？って顔で、コレか？とHO XAO BOHを指さすので頷いた。 通じんなぁと思いながら、周囲を見ると私の知ってるフォーを食べてる人が居ない⁈ 餡掛けタイプみたいで美味しそう…アレでてこんかなぁと思ってたら、数分で餡掛けタイプ登場。 混ぜ混ぜしながら食べると中々美味い。 味変も、甘酢とかミント、唐辛子、ニンニク等で楽しめる。 本当のフォーを食べるなら隣やけど、一風変わったタイプを食べるならアリ。 ローカル感満載なので、神経質な方は無理かな。

超人気店に行こうと思ったけど、時間的に空いてないので恐る恐る隣の店へ。フォーとなんか皆が頼んでるスープなしのを頼む。 スープなしは上に炒めた牛肉がすごく沢山のってるんだけど、箸を入れると炭の匂いが。鉄板を炭で暖めてるのかわからないけど、良い匂い。 で、美味しいです。とても美味しいです。あっさりだけどしっかり味ある。

（日本語は下に記載） The dish is like pho bo without soup. But I saw many leftovers because many people seemed to be fed up with eating it due to its taste and much volume. The price is 75K, a bit expensive due to many beef added. 餡かけ牛肉焼きうどんのうどんがフォーのバージョンの料理です。 味が単調で、ボリュームがあるので大半の人が残している印象がしました。 塩かければ美味しくなるかも？ 値段は肉がたくさんのっているので75Kと高め。観光客価格設定というのもあるかも。でも平日のランチの時間帯は外国人は少なめ。 隣に人気店があるという情報がありましたが、そんなお店は見当たりませんでした。

わたしは全然知らずに入りましたが、お隣が超人気店なんですね！ こちらのお店も観光客はいませんでしたが、現地の人で満席でした🈵 その為すこーし入りにくい雰囲気はありましたが、店員のお姉さんが軽く英語が話せて優しい方でした。3組程待ちがいましたが、回転率がよいためすぐに入店できました。 汁無しのフォーサオをみなさん注文していました。30人程お客さんがいましたが、汁ありを頼んでいる方は0でした。現地の人は頼まない！？！ わたしたちも汁無しのフォーサオを注文しました😂 絶品です。量が多いので食べ切るのは難しいですが、本当に美味しくて肉食にはたまらない1品でした。お肉も沢山入ってます！！ もう1回食べに行きたいです！ 現地の人は間違いなくこちらの店舗を選んでいます😂✨

大体みなpho xao boってのかな、を頼んでる。看板メニュー。皆注文同じだから入れば勝手に運んでくる感じ。汁なしの焼きフォー、フォーの上に牛肉あんかけがのってる。 デフォルトだとまあ美味しくないから付いてくるタレ？スープをかけてパクチーと一緒に食べるといける。ほんとは隣のフォーが食べたかったが夜は行列。朝イチしかいけない。

ローカルっぽい人で混んでたので入ってみる あんかけ牛肉麺が有名らしい 肉が柔らかくておいしい 麺は柔らかいがおこげありで私好み

ジャコウネコのコーヒーがどうしても飲んでみたくて、ホテルのフロントに聞いてなんとかここまで辿り着きました。日本語で検索してもなかなか出てこないので、要注意。（ネットで検索すると他のチュングエンの店舗によってはジャコウネコのコーヒーを出してないらしいので要注意） コーヒーの味は濃厚で独特の土臭さ？があり、風味があり美味しかったです！ ティラミスは冷凍なのか少し凍っていました。 店内はとても広く綺麗で清潔にされていました。店員さんの接客も非常に丁寧でした。

Wi-Fiがあること、もう少し早く気づけばよかった… 店内（地下）は広く席数も多く、涼しくて休憩にぴったり！

ジャコウネコの糞から取り出されるコーヒー、コピルアクが売られているとネット記事で見て、暑い中を懸命に歩いてたどり着いた先には、それは取り扱っていませんの言葉。 地下にある、いわゆるおしゃれ系カフェは、値段も高いが意識も高い。とはいかず、カフェスペースはオシャレですが、奥に見えるジムスペースでは、ベトナム人の本性むき出し。階段を上がった先にあるトイレも、まるでオシャレさはなし。女性トイレにティッシュはなし。 客の方模式高いようでいて、やはり文明度は低めなので、すぐノイジーな空間に。と言うことで、わざわざ行く必要はありません。そこらのカフェへどうぞ。

ゆっくり出来ます。バナナのクレープが美味しかったです。ジンジャーの千切りが乗ってました。

座席の間隔が広く、落ち着ける。アイスクリームコーヒーが、美味しかった。

高級感のあるカフェです

（Google による翻訳）Trung Nguyen Legendを訪れるたびに、いつもはっきりと異なるエネルギーを感じます。騒々しくもなく、慌ただしくもなく、深く静かで、文化的な奥深さを感じます。 店内は「知識のコーヒー」という精神に基づいてデザインされており、広々とした空間で光がたっぷりと差し込み、木材と天然石を主な素材として使っています。焙煎されたコーヒーの香りが軽やかに広がり、インストゥルメンタルの音楽と混ざり合い、人々は集中力と創造性を自然に高めてくれます。私はよくここで仕事をしたり、読書をしたり、同じようなエネルギーを持つ人と出会ったりしています。 ここのコーヒーは本当に個性的です。Legend Sang Taoから伝統的なPhinコーヒーまで、それぞれに独特の香り、力強い味わい、ほのかな甘い後味、そしてTrung Nguyen特有の焙煎香があります。ベトナムコーヒー豆の精神である、力強く、クリアで、まさに「本物」という精神を守りながら、適切な基準で淹れられています。 サービス：親切でプロフェッショナルなスタッフは、常に笑顔でお客様を迎え、それぞれのコーヒーの種類を理解してアドバイスしてくれます。 コーヒーを単なる一杯の水ではなく旅として考えるなら、Trung Nguyen Legend Coffee World は、ペースを落とし、深く考え、一日を前向きに過ごすためのエネルギーを充電するのに最適な場所です。 （原文） Mỗi lần ghé Trung Nguyên Legend, mình luôn cảm nhận rõ ràng một năng lượng rất khác – không ồn ào, không vội, mà sâu, tĩnh và có chiều sâu văn hoá. Không gian được thiết kế theo tinh thần “Cà phê tri thức” – rộng, nhiều ánh sáng, dùng chất liệu gỗ và đá tự nhiên làm chủ đạo. Mùi cà phê rang lan nhẹ trong không khí, hòa cùng tiếng nhạc không lời khiến người ta dễ rơi vào trạng thái tập trung, sáng tạo. Đây là nơi mình thường chọn để ngồi làm việc, đọc sách hay gặp gỡ những người cùng năng lượng. Cà phê ở đây thực sự khác biệt: từ ly Legend Sáng Tạo đến Cà phê phin truyền thống, mỗi loại đều có hương riêng, vị đậm, hậu ngọt nhẹ và mùi rang kỹ rất đặc trưng của Trung Nguyên. Pha chế đúng chuẩn, giữ nguyên tinh thần của hạt cà phê Việt – mạnh, rõ, và rất “thật”. Dịch vụ: nhân viên nhẹ nhàng, chuyên nghiệp, luôn chào khách bằng nụ cười và hiểu rõ từng dòng cà phê để tư vấn. Nếu coi cà phê là một hành trình chứ không chỉ là một ly nước, thì Thế Giới Cà Phê Trung Nguyên Legend chính là nơi giúp mình chậm lại, suy nghĩ sâu hơn và nạp lại năng lượng tích cực cho cả ngày.

夜21:30、寝る前に少しお腹にいれたいので、お客さんで混んでいるお店を見つけ入店。Nộm Gà(鶏肉サラダ)が推しなのか、店員のお兄さんにそれを注文。麺は？と聞いてきたのですが、少し満たせる程度でいいので、やめました。混んでいても直ぐに来ました。一見ドレッシングのないただの鶏肉サラダですが、底にタレがあるのでかき混ぜて食べます。甘酸っぱいややニンニクの効いたタレ。美味しいです。鶏肉も日本の物と違い柔らかくジューシー。今日はこれだけで量的にはいいのですが、ちょい寂しいので麺があった方がいいです。もう少し掃除や接客対応が良ければいいのになぁ。80kd。ごちそうさま😋。

本当に美味しい！最高！味のアンサンブル！ここに来なきゃハノイに来た意味がない！大好き！

鶏のおこわ（xôi gà）が特にオススメです。もち米も艶々ですし、タレも日本人好みの味で、とても美味しいです。店内にはメニュー表がないので、外国人はメニューの画像を携帯で保存して、指差しで注文しましょう。 皆さんささっと食べて短時間で帰って行く感じです。

観光客向けのフォー店です。日本円換算で400円前後ですね。美味しいですよ。ライム絞ったり、チリソースかけて味の変化を楽しんで下さい。ずっとプレーンだと味気ないです。店員は日本語通じないですが、ジェスチャーや指差しでなんとかなります。店員は基本塩対応ですが、それがベトナムクオリティ。

大分、風呂の椅子にも慣れてきました！

ここのPho tronはハノイで一番好き

（Google による翻訳）注意！！❌🙅‍♀️ めっちゃ汚い！！！！🤮🤢 汚すぎる、不衛生すぎる。 店は歩道の両側にあって、通りは漢方薬の匂いが漂っている。路地の奥へ進むと、腐った臭いと鶏糞の臭いがする。店員の態度はまるでギャングみたい。すでに入店していたので、鶏のフォーが美味しいと聞いていたので残って注文しようとしたんだけど、がっかりした。鶏むね肉を注文したんだけど、半分以上が皮と脂身と黒褐色の脂身だった！味は特に変わったものじゃなかった。まるで客に施しをしているような店だ。汚い苔色のスープを見て、もう触る勇気がなかった。混みすぎて客を客として見ていないのかもしれない。試してみてから捨てよう。食べる勇気がない。もう気持ち悪い！！！ （原文） Warning!! ❌🙅‍♀️ So filthy!!!! 🤮🤢 Quá bẩn, quá mất vệ sinh. Quán bán ngồi dài 2 bên vỉa hè, phố thơm mùi thuốc bắc. Đi sâu vào ngõ vừa thối vừa hoi mùi phân gà Thái độ nhân viên như đầu gấu, lỡ vào rồi nên t cố nán lại gọi món vì thấy đc khen là phở gà ngon. Nhưng quá thất vọng. Gọi 1 bát gà lườn thì quá nửa phần thịt là da, bèo nhèo và mỡ vàng nâu đen! Vị chẳng có gì đặc sắc. Buôn bán gì như kiểu bố thí cho khách. Nhìn cái bát canh màu rêu cáu bẩn mà t không dám động luôn. Chắc là đông khách quá nên không coi khách là khách nữa thì phải. Nếm thử cho biết rồi bỏ luôn. Chứ t không dám ăn. Bệnh tật là từ đây chứ đâu!!!

ハノイの旧市街で話しかけられたおじちゃんのバイクに乗せてもらって、連れてきてもらいました。夜遅くてもお客さんが出入りしていました。豚の血を固めた物が入ったフォーを頂きました。臭みなどはなく、美味しく食べれましたが既に満腹だったため完食できなかったです。店主らしき人と常連さんと共にお酒を飲みました。外国人にもフレンドリーに接してくれて楽しい夜でした。おじさんが素手で差し出してくれたおつまみのメンマみたいなのが特に美味しくてまた食べに行きたいです。

（Google による翻訳）チャン・ニャット・ドゥアット通りにある深夜営業のフォーレストランは有名で、夜行くたびに大混雑しています。このレストランはビーフシチューで有名ですが、個人的には料理は普通です。肉もスープも美味しく、値段も安いです。歩道沿いのレストランは暑く、サービスは普通です。全体的に深夜の軽食には悪くありませんが、また行きたくなるような特別な点はありません。 （原文） Quán phở ăn đêm khá nổi ở Trần Nhật Duật, lần nào đi qua buổi tối cũng rất đông. Quán này nổi nhất là sốt vang nhưng cá nhân mình ăn thấy bình thường, thịt hay nước dùng đều ở mức ổn, được cái giá rẻ. Quán vỉa hè nóng, phục vụ bình thường. Nhìn chung để tiện qua ăn đêm thì được chứ không có gì xuất sắc để mà phải quay lại.

（Google による翻訳）本当に臭いフォーです。 牛のブリスケットが腐っていて、ボウルごと捨ててしまいました。 スタッフとマネージャーに苦情を言ったのですが、無関心で謝罪もありませんでした。 最後にもう一度だけ来させてください！ （原文） Đúng là phở thật - THIU THẬT Gầu bò bị thiu và m bỏ nguyên bát. Khi phản ánh với nhân viên và quản lý thì nhận được thái độ thờ ơ và k một lời xin lỗi. Xin phép được lần cuối tới!

（Google による翻訳）フォーは美味しく、肉がたっぷり入っていて、濃厚なスープと、揚げたてのサクサクとした香ばしいパンスティックが絶品です。ただ、歩道沿いにあるので、席やスペースの面で不便な点が多いかもしれません。マイナスポイントとしては、紙箱が少し汚れていることです。オーナーは熱心に接客してくれます。 （原文） Phở rất ngon, nhiều thịt, nước dùng đậm đà, quẩy tươi giòn và thơm bùi. Tuy nhiên đây là quán vỉa hè nên sẽ có nhiều bất tiện về chỗ ngồi cũng như không gian. Điểm trừ là hộp giấy hơi ko được sạch. Chủ quán niềm nở nhiệt tình phục vụ.

（Google による翻訳）ワインソースフォーが美味しい、とびきり美味しい夜フォーのお店の一つです。 ワインソース2個、アイスティー、豆板醤、揚げパン1本、卵1個。125k 価格もとてもリーズナブルで、私が選んだ美味しい夜フォーのお店の一つです。 （原文） Một trong những quán phở đêm ngon và nổi bật với phở xốt vang. 2 xốt vang, trà đá, nước đậu, 1 quẩy, 1 trứng. 125k Mức giá quá là hợp lý rồi và đây là một trong những quán phở đêm ngon mà mình lựa chọn

（Google による翻訳）夜や夕方にお腹が空いた時によくここに来ます。フォーはまあまあですが、揚げパンはすごくつまらないです。平均価格は4万～5万ルピーです。 （原文） Tối hoặc đêm đói thường hay ra tạm đây. phở ăn ổn nhưng quẩy ăn siêu chán. giá trung bình 40-50k

（Google による翻訳）ちょっと好みじゃない。フォーは味気ないけど、香りが強い。ちょっと違和感がある… 一度くらいは試してみようかな ^^ （原文） Rất không hợp khẩu vị của mình. Phở nhạt nhưng lại nặng mùi. Cảm giác ngang ngang… Chắc mình sẽ ăn thử 1 lần thôi ^^

（Google による翻訳）この春巻きレストランは揚げ春巻きが大好きな若者にとてもよく知られており、ハノイの多くの観光客も訪れます。 食べ物：揚げ酸っぱい春巻きは柔らかくて熱々で、乾燥していません。フライドポテトはサクサクとしていて風味豊かで、サイドディッシュとよく合います。春巻きやポテトにつけるディップソースも美味しいです。 スペース: レストランの入り口は路地の奥にあるため少し見つけにくく、バイクの駐車スペースはかなり狭く、車の駐車スペースはありません。食事エリアは少し不便で、道路の両側に小さなテーブルと椅子が並べられており、車が通るので座り心地は悪く、安全面でも不安を感じることがあります。 衛生面：問題ありませんが、キッチンが道路沿いにあるため、少し不安を感じます。 価格: 手頃な価格なので学生に適しています。 戻る/はじめに: 揚げ春巻きが食べたくなったら、立ち寄って食べることもできますが、歩道に座るのが嫌だったり、衛生面が心配な場合は、別のレストランを検討することもできます。 （原文） Quán nem này khá quen thuộc với các bạn trẻ mê nem chua rán đồng thời cũng được nhiều thực khách đến du lịch ở Hà Nội Món ăn: Nem chua rán mềm, nóng hổi, ăn không bị khô. Khoai tây chiên giòn và thơm, ăn kèm cũng ổn. Có sẵn nước chấm để chấm nem và khoai rất ngon Không gian: Đường vào quán nằm sâu trong hẻm nên hơi khó tìm, chỗ để xe máy cũng khá chật chội, ô tô thì không có chỗ đỗ. Chỗ ngồi ăn hơi bất tiện, bàn ghế nhỏ xếp hai bên lề đường, xe cộ qua lại nên ngồi ăn không được thoải mái, đôi khi thấy lo lắng vì an toàn. Vệ sinh: Tạm được, nhưng vẫn thấy hơi ái ngại vì bếp chế biến sát lề đường. Giá cả: Giá bình dân, phù hợp với học sinh, sinh viên. Quay lại/Giới thiệu: Nếu thèm nem chua rán thì vẫn có thể ghé ăn, nhưng nếu ngại ngồi lề đường hay lo vệ sinh thì có thể cân nhắc quán khác.

（Google による翻訳）美味しい揚げ魚団子レストランのレビュー： この揚げ魚団子レストランは、その美味しい味とサクサクの魚団子、そしてしっかりとした味付けで有名で、軽食や軽食に最適です。しかし、店内は少し狭く、混雑しているため、窮屈で騒がしく感じることもあります。 旧市街にあるため、価格は一般的な水準より少し高めですが、料理の質を考えると許容範囲内です。少し残念なのは、このレストランのチーズスティックが少し油っぽいことです。脂っこいものが苦手な方や、チーズをたくさん食べる方には少し物足りないかもしれません。 美味しい揚げ魚団子が好きで、価格と狭い空間を気にしないなら、旧市街に来た際にはぜひ試してみる価値のある選択肢です。 （原文） Review quán cá viên chiên ngon: Quán cá viên chiên này khá nổi tiếng với vị ngon hấp dẫn, cá viên giòn rụm, tẩm ướp vừa miệng, rất hợp để làm món ăn vặt hoặc ăn nhẹ. Tuy nhiên, không gian quán hơi chật, đông khách nên có lúc cảm giác hơi chật chội và ồn ào. Giá cả ở đây do nằm trong khu phố cổ nên hơi cao hơn so với mặt bằng chung, nhưng vẫn chấp nhận được so với chất lượng món ăn. Một điểm trừ nhỏ là phô mai que ở quán có vị hơi ngấy, có thể không phù hợp với những ai không thích đồ béo hoặc ăn nhiều phô mai. Tóm lại, nếu bạn thích cá viên chiên ngon và không ngại giá cũng như không gian nhỏ, đây vẫn là lựa chọn đáng thử khi đến phố cổ.

（Google による翻訳）その日は一人で行ったのですが、私のように一人で行って食欲が弱い人には、ここでネムチュアを食べるのは向かないようです😭。揚げネムチュアとネムヌアバイン（揚げパン）は5セント以上買わないと売っていません。全部食べたかったので、目を閉じて5セントのネムチュアトラン、5セントのネムヌアバイン、そしてネムチーを2つ注文しました。私の主観的な評価は、ネムチュアは歯ごたえがあって美味しくて甘く、ネムチュアトランは他の2種類より少し塩気が強いということです。私にとって絶対に試していただきたいのは、おそらくネムチーです。熱々でカリカリの春巻きに溶けたチーズ🫰🏻 ディップソースは甘いですが（これは私の好みではありません。ジョリビーでフライドチキンを食べる人で、甘辛いソースが嫌いな人は、私と同じようにこのディップソースも好きではないでしょうkk）、全体的に味に期待しすぎたので、かなりがっかりしました。12セントなのに、5セントのお持ち帰りパッケージは食べられませんでした。ふふ :( ダイニングテーブルは路地に座ったような感じで、車がたくさん出入りしていたので静かに座らなければなりませんでした。レストランも暑いので混雑していましたが、料理の待ち時間はそれほど長くありませんでした。 （原文） Mình hôm đấy đi 1 mình, nhưng mà có vẻ là đi ăn nem chua ở đây không phù hợp cho những bạn đi 1 mình mà sức ăn yếu như mình lắm 😭. Phần nem chua rán và nem tẩm bột phải mua trên 5c chị í mới bán. Mình thì lại muốn ăn thử hết nên cũng nhắm mắt kêu luôn 5c nem trần, 5c nem tẩm bột với 2 nem phô mai. Đánh giá chủ quan của mình thì nem dai ngon, ngọt, có nem trần thì ăn lại hơi mặn hơn so với 2 loại còn lại. Must try với mình có lẽ là nem phô mai ạ. Nem nóng giòn thêm phô mai tan chảy nữa 🫰🏻 Nước chấm thì thiên ngọt ( cnay không phải gu mình lắm, ai vào ăn gà rán trong Jollibee mà không thích tương cay ngọt thì cũng sẽ không thích nước chấm này như mình ạ kk ), nchung là vì kì vọng hơi nhiều về hương vị nên cũng khá thất vọng, 12c mà mình không ăn nổi gói mang về tận 5c huhu :( Bàn ăn thì kiểu mình ngồi trong ngõ, xe cũng từ trong đi ra đi vào nhiều nên cũng phải ngồi khép nép. Quán cũng hot nữa nên đông, được cái đồ ăn mình chờ cũng k quá lâu ạ.

（Google による翻訳）揚げ酸辣春巻きは美味しくて、新鮮な肉の香りが漂い、程よく揚げられているので、カリカリと少し歯ごたえのある食感です。醤油につけて食べると絶品です。 ただ、残念なのは、ジャガイモが油っぽくて、全然カリカリしてないところです。飲み物はライムティーですが、とても味気ないです。1杯12,000円か15,000円くらいで、あまりリーズナブルではないと思います。 バイクを停める場所があります。無料かどうかは分かりませんが、目の前にバイクが停まっているのを見て、お金を渡されたので受け取りました。お金は渡していませんが、要求もしていません。 （原文） Nem chua rán ngon, mùi nem thơm thịt mới, rán vừa tới nên có độ giòn và texture dai nhẹ. Chấm nước tương ngon phết Nhưng điểm trừ là khoai rất ngấy dầu, ko giòn luôn. Nươc uống là trà tắc nhưng nhạt nhoà lắm. 12 hay 15k/ly gì đó nhưng thấy ko hợp lí. Có chỗ giữ xe máy, mình không biết có free không nhưng mình thấy xe trước mình thì họ đưa tiền bác nhận, mình không đưa nhưng bác cũng không đòi

（Google による翻訳）タムトゥオン通り36番地にある揚げ春巻きのお店です。このお店はこの通りで一番有名で、南部の友達もここに食べに来て、みんな気に入ってくれています。 揚げ春巻きは美味しく、臭みもなく、パサパサ感もありません。牛肉と魚の香りも良く、つけダレは私の好みの辛さです。 スープは美味しくなく、小さくて味気ないカップで15.18kはちょっと高いと感じました。味もあまり感じられません。 加工場はすぐ外にあるので、衛生面には気をつけた方が良いでしょう。 （原文） Quán nem rán ngõ 36 Tạm Thương. Quán này là nổi nhất trong ngõ, bạn bè mình trong Nam ra đây ăn đều ưng. Nem chua rán ngon không mùi, không vị khô. Cá bò cũng thơm. Sốt chấm kèm cay đúng ý mình. Nước không ngon, đối với mình giá như vậy là hơi đắt 15,18k 1 ly nhỏ nhạt, k cảm nhận được vị. Chỗ chế biến ngay mặt ngoài luôn nên bạn nào kỹ tính cân nhắc về vấn đề vệ sinh.

（Google による翻訳）店員さんは少し不機嫌そうに見えましたが、春巻きは美味しかったので気にしませんでした。 （原文） Nhân viên phục vụ nhìn mặt hơi quạo, nhưng nem ngon nên bỏ qua.

（Google による翻訳）ここの春巻きはすごく美味しいのですが、ジャガイモはちょっと苦手です。席は少ないですが、店主はとても親切です。 （原文） nem ở đây phải gọi là ngon kinh khủng khiếp nhưng mà khoai đối với mình k dc ngon cho lắm, chỗ ngồi hơi ít, quán cô chủ thân thiện lắm

平日昼過ぎに伺ったせいか客はいませんでした。 まず支払いをしてから、好きな席につきます。 フォーはものの数分で来ます。 少し塩味が強いですが、あっさりとしていて美味しい。 テーブル上のライムや唐辛子で味変できます。 おひとりさまでも気兼ねなく入れるお店です。

ハノイ出身の友人おすすめ。フォー・ボーをいただきました！ライムをかけるとさっぱりしてさらに美味しい！

早い、旨い、価格、清潔な座席

（Google による翻訳）🍜 🍋‍🟩 🥢 おいしいフォーがここにあります。見つけるのは難しいですが、快適な座席のある地元のスポットです。ここのスープは他のお店よりも少し塩気が強くて美味しいです。ここにはさまざまな肉の部位があり、おいしいスープが揃っています。私がこの地域に来たときは必ず行く場所です。窓も開いているので、レストラン全体の雰囲気はとても良いです。 （原文） 🍜 🍋‍🟩 🥢 Delicious pho here, a local spot with comfortable seating which can be hard to find. The broth here is a little saltier and tastier than some spots which I prefer! They have many different cuts of meat available and delicious broth here. It’s a regular spot for me to go when I’m in the area. They also open the windows so it’s a nice overall vibe in the restaurant.

（Google による翻訳）初めて早めに朝食を食べた時は、甘くて濃い出汁が美味しいと思って再訪しましたが、二回目は一回目ほど美味しくありませんでした。 しかし、レストランは大丈夫で、マメイ炒めを使用し、非常に几帳面に提供しています。 （原文） Lần đầu mình ăn sáng sớm thấy nước dùng ngọt đậm ngon thật nên đã quay lại nhưng lần 2 thì k được ngon như lần đầu Nhưng quán ăn ổn nha, dùng quẩy Mã Mây và phục vụ khá bài bản.

（Google による翻訳）英語メニューあり！いつも通り美味しいフォー。他のお店よりも肉が中心で、ハノイで食べたどの店よりも肉の味が濃いです。私たちはタイナムを注文しました。 （原文） English menu available! Good Pho as always. More meat-focused than other shops — the meat taste is above others we tried in Hanoi. We ordered Tái Nam

（Google による翻訳）本当の平凡さ。少しきれいな代わりに少し高価.. あえてここまで来て食べる必要は… プリペイド （原文） 진짜 평범함. 조금 깨끗한 대신 조금 비싸고.. 굳이 여기까지 와서 먹을 필요는.. 선불제

人気店らしいが私の口には合わなかった。塩っぱくて牛肉が少し生臭い。でも牛肉がとても柔らかいのは発見＆驚き。 ベトナム語ができないので同店舗の別の方が撮影したフォーの写真を見せてオーダーしたつもりだったが料理が違う。 ７万ドンはまぁまぁ高い。 食事の選択肢が多いハノイでもう行くことはない。

（Google による翻訳）料理は安いが、接客は最悪だ。レストランは狭苦しく、息苦しく、臭い。入店時に案内もなく、好きな席に座らされるだけだ。ワインソースは塩辛いが、元々そうなのか、それともお店が塩辛くしているのかは分からないので、ここでは触れない。送金のためにWi-Fiを頼んだのにWi-Fiがなかったら、諦めろ。店主は客に「こんな顔してると3G使えないよ。料金もかからないんだから。二度と会わないでくれ」とまで言い返した。 （原文） Đồ ăn giá bình dân nên bù lại trải nghiệm tệ Quán chật, kín, mùi. Khách vào không hướng dẫn, mặc kệ khách muốn tìm chỗ ngồi đâu thì ngồi. Sốt vang mặn, không rõ nó thế hay quán làm mặn nên mình không bàn việc này. Xin wifi để chuyển khoản không có thì thôi, đây chủ quán còn trả treo với khách: nhìn em thế này mà không dùng nổi 3g à, có tốn gì đâu. Không hẹn gặp lại.

（Google による翻訳）目の前に新鮮な牛肉が置いてあり、お好みのフォーの部位や種類を選べます。手作りのフォー麺は絶品。新鮮なハーブもたっぷり。配達も毎回素晴らしい。老舗ブランドなので、見つけやすいです。 （原文） Fresh beef up front where you can choose which cut/type of phở you want. Great handmade phở noodles. Fresh herbs. Amazing delivery every time. Has a long-standing brand and is easy to find.

（Google による翻訳）エアコンの効いた室内で何度も食事をしました。フォーには牛肉と麺がたくさん入っています（私にとっては）😌 （原文） Đã ăn nhiều lần, ngồi trong nhà có điều hoà. Phở nhiều bò nhiều bánh phở (đối với mình) 😌

（Google による翻訳）🍜 🍋‍🟩 🥢 透明なスープ、幅広の麺、そして少し軽くてボリュームがありすぎない、おいしい古典的なフォーです。良いエリアにある人気の地元スポットです。肉のカットにはさまざまなオプションがあり、レアまたはウェルダンを注文できます。 （原文） 🍜 🍋‍🟩 🥢 Delicious classic pho with transparent broth, wider noodles, and a bit lighter not too filling. It’s a popular local spot in a good area. They have many different options for cuts of meat and you can order it rare or well done.

（Google による翻訳）スープは普通、麺はそれほど柔らかくありません。牛すじ、特に柔らかいすじが専門です。長年営業しているので評判が良いです。 （原文） Nước dùng bình thường, bánh phở không được mềm lắm. Chuyên về gân bò, gân mềm. Quán bán bao nhiêu năm rồi nên uy tín.

（Google による翻訳）深夜にはチャーハンなどのフォーも販売されています。水は少し味気ないです（私の好みでは）。トゥイクエとその周辺地域では、全体的な状況は良好です 👍🏻 （原文） Phở bán tối muộn, có cả cơm rang. Nước hơi nhạt (với khẩu vị của mình). Trên Thuỵ Khuê & khu xung quanh thì tổng quan ổn 👍🏻

全然食べ方がわからなかったけど、言葉無しに教えてくれて親切だった。

割と綺麗な店内です

（Google による翻訳）牛肉は少しパサパサで硬かったです。水とサービスはまあまあでした。全体的に、肘掛けがふわふわの犬だったので大丈夫でしたが、サービスは4点にとどまりました。 （原文） Thịt bò hơi khô và cứng. Nước và services okay nhé. Nhìn chung có chiếc tay vịn là một bạn chó bồng bềnh nên okay nhưng về dv thì 4 điểm thoai

（Google による翻訳）フォーは普通、麺は美味しくない、肉とスープはまあまあ。揚げパンは柔らかくて歯ごたえがあります。 店主の態度はまるで借金があるかのようでした :) この店は長年有名で、安定した客層があるので、もう気を遣う必要はありません。 （原文） Phở ở mức tb khá, bánh phở ko ngon, thịt và nước dùng tạm ổn. Quẩy mềm ỉu dai. Thái độ của cô chủ như có ai nợ tiền cô vậy :) Chắc quán nổi lâu năm lượng khách ổn định nên ko cần khéo nữa

（Google による翻訳）すごくクールで面白いフォーのお店です。 数々の賞を受賞し、高い評価を得ています。ハノイ、そしておそらくベトナム全土で、フォーを食べ終えたあとにちょっと追加したいという人のために、テーブルにライスを添えてフォーを提供している数少ないお店の一つです。ライスは無料で、このコンセプトは私にとって新しくてクールです。しかし、このコンセプトは古く、今ではあまり見かけなくなりました。本当に素敵な場所です。 地元のガイドと一緒に、このお店の歴史について詳しく教えていただき、動画を撮りました。動画の全編は、私のYouTubeチャンネル @beardeatsworld でご覧いただけます。 （原文） Pretty cool and interesting pho shop. They have many awards and recognition. They are one of very few pho shops in Hanoi, and possibly all of Vietnamese that still serve pho with rice on the table for those who finish their pho, and want to add a bit extra. The Rice is free, and the concept is new and cool to me. But this concept is old and not common to see any more. Pretty cool place. I made a video here with a local guide who told me more about their history. For the full video, check out my Youtube Channel @beardeatsworld

（Google による翻訳）多くの人が勧めるフォーのレストランは全体的に美味しいです。フォーは種類が豊富で非常に美味しく、絶品ではありませんがレビューは高く、ご飯とフォーのスープをもっと食べたい人には冷たいご飯も提供され、非常に懐かしく、古代のベトナム人の洞察力に感動します。このレストランのチャーハンは美味しくて優れていると思います。レストランの一般的なモデルはハノイ中の人気のフォーレストランと似ていますが、品質とサービスがより細心の注意を払っており、「フォーミー」という名前で誰もが覚えているハイライトです。 （原文） Quán phở được nhiều người recommend về tổng quan là ổn. Phở đa dạng và cũng ở mức khá ngon, chưa phải xuất sắc nhưng đánh giá thì ổn, có cả cơm nguội phục vụ cho những ai muốn ăn thêm cơm vs nước phở, rất hoài niệm và thấm thía với insight của 1 thế hệ người Việt xưa. Cơm rang của quán thì mình thấy lại ngon và đã hơn, mô hình quán nói chung là giống các quán cơm phở bình dân ở khắp Hà Nội, nhưng chỉnh chu về chất lượng và dịch vụ hơn, đó là 1 điểm nổi bật để mọi người nhớ tới với đúng cái tên “Phở Nhớ”

（Google による翻訳）レストランはHuynh Thuc Khang通り沿いにあります。フォーのスープは澄んでいますが、普通です。フォーの麺はパサパサで固めです。店内は清潔感があり、レモンとフレッシュチリが添えられています。 要するに、フォーの質は旧市街のフォーよりも悪く、同じ周辺地域と比べると、フォー・ヴオンやフォー・スオンほど良くはありません。 一度食べてみて、どんな味か確かめてみてください。レストランでは冷たいご飯がサービスで付いてきます。ST25のご飯だそうですが、とても香りがよいです。 （原文） Quán nằm ngay mặt phố Huỳnh Thúc Kháng, nước phở trong nhưng chỉ tạm được, bánh phở khô và cứng, không gian nhìn khá sạch sẽ, bát chanh và ớt tươi. Túm gọn một câu: còn thua chất lượng phở trên khu phố cổ, so với cùng khu vực xung quanh thì không bằng phở Vượng và phở Sướng. Ăn 1 lần kiểm nghiệm xem thế nào thôi, à quán có bonus thêm liễn cơm nguội nghe nói gạo ST25, công nhận gạo thơm.

訪れたときは「Pho Ly Beo」だけど同じ店ですかね。 とても美味しかったです。

（Google による翻訳）フォーは美味しかったです。レアなものを 1 つと、ワイン天丼ソースで調理したものを 1 つ注文しました。ワインソースは柔らかくて香りが良かったです。ただし、フォーのスープは私には少し濃すぎて、フォーの麺が少しありました。店員さんも店員さんもとても明るくて気持ちよかったです。追加の揚げ生地（1ng）とアイスティー2杯を115kで注文しました。 （原文） Phở ăn ổn, mình gọi 1 tái và 1 chín sốt vang gân, sốt vang nhừ ăn thơm. Tuy nhiên nước phở hơi bị đằm so với mình và hơi ít bánh phở 1 chút. Cô bán hàng và anh nv rất vui vẻ niềm nở, mình gọi thêm 1 phần quẩy (1ng) và 2 trà đá hết 115k

（Google による翻訳）地元の人がたくさん来る米麺集..！ 固執することを忘れてしまったが スープの味が本当に美味しいですㅠㅠ！ 夜12時まで遅い営業で、海賊としてもピッタリです。 多くの人は二つのボウルも可能です。 値段は本当に安いので十分に食べると思います。 ビールシーケンは大路上屋で打って冷たいビールを飲みました！ 他のメニューもぜひ食べてみて韓国に行きます！ 固守嫌いな方はぜひ言ってください！基本に入る！ （原文） 현지인들 많이 오는 쌀국수집..! 고수 빼달라는걸 잊어버렷지만 국물맛이 진짜 맛있어요 ㅠㅠ! 밤12시까지 늦은 영업해서 해장으로도 딱입니당 양 많은 분들은 두그릇도 가능하겟는대 가격이 진짜 저렴해서 충분히 먹을꺼같아요 맥주 시켯는대 노상집 치고 차가운 맥주 주셧어요! 다른메뉴도 꼭 먹어보고 한국갈꺼에요! 고수 싫어하는 분들은 꼭 말하세요 ! 기본으로 들어감!

（Google による翻訳）このレストランを誰かに勧められたら、本当に嬉しいです。スープは塩味も酸味も何もなく、まるで水のように淡白です。魚醤、酢、レモン、唐辛子を混ぜてやっと食べられるようになりました。夜遅く、寒くてお腹も空いていたので、仕方なく食べました。ggで星4.2の評価を見て、行ってみました…正直、体が温まるのは10点満点ですが、美味しさはマイナスです。気さくな店主は優しく話しかけてくれますが、自分に嘘はつけません。 （原文） Nếu ai recomment quán này thì cũng ạ thật sự luôn. Nước nhạt toẹt không có vị mặn mà cũng chẳng có vị chua hay vị gì khác. Nhạt như nước lã. Mình phải chế mắm giấm chanh ớt các kiểu mới tạm ăn đc. muộn+lạnh+đói nên đành chấp nhận ăn tạm. Mình thấy quán trên gg vote 4.2 sao nên ăn thử mà… chân thành mà nói độ làm ấm người thì 10 điểm chứ độ ngon thì âm vô cực. bà chủ thân thiện nói chuyện ngọt cực nhưng mà cháu k thể lừa dối lòng mình đc

（Google による翻訳）フォー・リー・ベオはハノイの路上でよく見かける定番料理です。赤ワインソースは柔らかく、シナモンとアニスの香りが豊かです。半熟卵は脂が乗っていて、スープに入れるとすぐにとろけます。フォーのスープは澄んでいて甘く、MSGの辛さは控えめです。一杯5万ルピーです。テーブルはなく、トレーが置かれたプラスチック製の椅子がひっくり返されているだけです。これはハノイの古い路上でよく見られる光景で、食べれば食べるほど「やみつき」になります。 （原文） Phở Lý Béo chuẩn vị vỉa hè Hà Nội. Tái sốt vang ninh mềm, thơm đậm mùi quế hồi. Trứng trần lòng đào béo ngậy, cho vào nước dùng là tan ngay. Nước phở trong, ngọt xương, không gắt mì chính. Giá 50k một bát đầy đặn. Ăn không có bàn, chỉ có ghế nhựa úp ngược đặt cái mâm lên – điểm đặc biệt đúng chất vỉa hè Hà Nội xưa, càng ăn càng thấy “ghiền”

（Google による翻訳）通りを歩いていたら、レストランがかなり混んでいたので入ってみました。赤ワインソースとミディアムレアを1つずつ注文しましたが、私には合わなかったようです。フォーのスープは砂糖か化学調味料のようで甘すぎ、味は薄かったです。牛肉は柔らかかったのですが、甘さはあまり感じられませんでした。旧市街の歩道沿いにあるのでそれほど広くはありませんが、それでも席はたくさんありました。 （原文） Mình đi chơi trên phố thấy quán cũng khá đông khách nên vào ăn thử. Gọi 1 sốt vang, 1 tái chín nhưng có lẽ mình không hợp. Nước phở vị ngọt nhiều, kiểu của đường hoặc mì chính, nên ăn bị lợ. Thịt bò thì mềm nhưng không rõ được vị ngọt. Không gian vỉa hè phố cổ không quá rộng rãi nhưng cũng khá nhiều chỗ ngồi.

（Google による翻訳）ワインソースは味気なく、スープも残念な味。肉は柔らかいが全体的に美味しくなく、スジも少なく、風味も豊かではない。フォー・タート（チャン・ニャット・ドゥアット）ほど美味しくない。歩道に面した席で、夜遅くまで開いている。 （原文） Sốt vang nhạt nhẽo, nước dùng rất buồn, thịt mềm nhưng ăn nhìn chung không ngon, ít gân, không đậm vị. Ăn không bằng phở Thật - Trần Nhật Duật. Ngồi vỉa hè, mở khuya

フォーが1つだけかな? でも、隣の人は、違うようなのを出すべてたけど、 お値段、40000ドンで アサリして、 お肉がたっぷりで、 凄く美味しかったです😃

（Google による翻訳）レストランはハノイの小さな路地にあり、とても美味しく、大きなケーキと甘いスープ、美味しくて柔らかい肉、賑やかな雰囲気、興味深い経験があり、また戻ってきます。 （原文） Quán nằm trong con ngõ nhỏ Hà Nội , rất ngon , có bánh to và nước dùng ngọt , thịt ngon mềm , không khí nhộn nhịp , một trải nghiệm thú vị , sẽ quay lại

（Google による翻訳）オアン・ビーフ・フォー - トー・スオン路地 大教会近くの小さな路地にひっそりと佇むフォー専門店ですが、毎朝地元の人々やグルメな観光客で賑わっています。 🥩 この店の珍しい牛肉フォーの特徴は、大きく柔らかく甘みのある牛肉のスライス。絶品です。ネギと玉ねぎは適度にスライスされ、丼全体にまんべんなく敷き詰められています。まさに伝統的なハノイのフォーそのもの。 🍜 スープは甘めですが、化学調味料が入っています。苦手な方は事前にお店に伝えて調整してもらうと良いでしょう。中心部にあるにもかかわらず、ボリュームたっぷりのフォーを手頃な価格で楽しめます。 🏠 店内はこぢんまりとしており、テーブルと椅子はシンプルながらも清潔感があります。お店は路地裏にあるため、車での来店は避け、バイクなら数台しか入れません。 ✅ メリット： – 伝統的なフォーの風味、上質な牛肉 – 迅速なサービス、お手頃価格 – 手軽な朝食に最適 📌 大聖堂周辺で朝食に最適なスポット。旧市街風のフォーを楽しみたい方に最適です。カラフルさは控えめですが、人間味と風味豊かです。 （原文） Phở bò Oanh - Ngõ Thọ Xương Một hàng phở nằm khiêm tốn trong ngõ nhỏ gần Nhà Thờ Lớn, nhưng sáng nào cũng đông khách – dân quanh khu và cả khách du lịch sành ăn. 🥩 Phở tái chín ở đây có điểm mạnh là thịt bò thái to bản, mềm ngọt, ăn khá đã miệng. Hành lá và hành củ thái vừa phải, chan đều khắp bát – đúng kiểu phở Hà Nội truyền thống. 🍜 Nước dùng ngọt thanh nhưng có thêm mì chính, nên bạn nào không quen vị nên dặn trước để quán điều chỉnh. Bát phở đầy đặn, hợp túi tiền so với vị trí ngay trung tâm. 🏠 Không gian quán nhỏ, bàn ghế đơn giản nhưng sạch sẽ. Vì quán nằm trong ngõ nên không phù hợp đi ô tô, xe máy chỉ dắt vào được vài chiếc. ✅ Ưu điểm: – Vị phở truyền thống, thịt bò chất lượng – Phục vụ nhanh, giá bình dân – Thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn 📌 Một điểm ăn sáng lý tưởng quanh khu Nhà Thờ, dành cho ai thích tìm đến phở đúng điệu phố cổ, không màu mè nhưng đậm đà tình người và hương vị.

（Google による翻訳）狭くて混雑した路地にある小さなレストランです。外に車を停めてください。駐車場係員がいます。 メニューはありません :)))。 スープは白濁していて、牛肉の風味が豊かです。料理も美味しく、値段も手頃です。レアなフォーを4万ルピーで食べました。 （原文） Quán nhỏ,ở trong ngõ cũng nhỏ và đông đúc. Để xe ở ngoài, có chú trông xe. Không có menu đâu :))). Nước dùng đục, đậm vị ngọt từ bò, ăn ổn, giá bình dân, mình ăn phở tái giá 40k

（Google による翻訳）🍜 🍋‍🟩 🥢 極上の牛肉を使った、ハノイの定番フォーが絶品です。朝食にぜひ訪れてみてください。ここは私のお気に入りのフォーのお店の一つです。小さな椅子がたくさんある路地裏にあり、地元風のフォーを楽しめます。私はチンナム（よく焼いたブリスケット）と、フォーにつけて食べる美味しい揚げパン（キー）を注文しました。 （原文） 🍜 🍋‍🟩 🥢 Classic incredible local Hanoi pho with really good beef. Come here for breakfast. This is one of my favorite pho spots. It’s located in an alley with lots of small stools to enjoy your pho the local way. I ordered the chin nam (well done brisket) with the tasty fried breadsticks (quay) to dip in the pho.

（Google による翻訳）▲VND (ドン) 40,000 (約▲240円) [茹でた薄切り牛肉、長ネギ、小口ネギ、カットコリアンダーを添えた平打ちビーフン、＜無料＞小口赤唐辛子添え] フォーボー 【Phở Bò Oanh（03 Ng. Thọ Xương, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam・営業時間：06:00～13:00）】 <①(/1)麺玉【2025年8月】> ◎◎ 約916＜36◎◎＋20◎◎＋60◎◎＋440◎◎＋360◎◎＞ｇ＜ ①(/5) 長ねぎ ◎◎ 約36g （約3g（11切れ）） ②（/5）細切りネギとパクチー ◎◎ 約20g（約0.1g×200切れ） ③（/5）薄切り牛肉 ◎◎ 約60g（約5g×5切れ） ④（/5）平打ちビーフン 付き ＜無料＞細切り赤唐辛子×22切れ ◎◎ 約440g（箸1本あたり約40g×11切れ） ⑤（/5）細切りネギとパクチー入りスープ ◎◎ 約360g（スプーン1杯あたり約15g×24杯） ＞ 付き ※＜2025年8月3日（日）購入＞ ▲ドン（VND）66,000 （約396円）< ▲VND（ドン）22,000（約132円）<←▲VND（ドン）40,000（約240円）[▲VND（ドン）20,000（約120円）×2缶ビール] > VIETHA BEER A PRODUCT OF EXCELLENCE DRAUGHT remwm CHẤT BIA VIỆT CÔNG NGHỆ TRUYỀN THÔNG VỊ HÀ THÀNH （アルコール度数4.0%、ダークブラウン、ペットボトルビール、淡い赤、金、白、地、小麦、星マーク、マッシュ[麦汁]タン[ボトル、容器、醸造所のイラスト]） （129844 C - ビア(ベトナム) 1L 1.00 CH 22,000 (22,000) ×③ ＞【BRGマート ハンチャン BRGMart 63 Hàng Trống（63, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam・営業時間：07:00～21:45）】 ＜⑩・⑪・⑫ ペットボトルビール（1,000ml）【2025年7月・8月】＞ 参照。 ※⑫(/12) ペットボトルビール（1,000ml）【2024年4月】 のうち、 ＜③(/3)＞こちらの商品 ◎◎◎＜←◎＞ ※※手持ちアルコール4.0% 1,000mlペットボトルビール残量 :6＜7▲①＞ （原文） ▲VND(đồng) 40,000(約▲240円)【boiled flat rice noodles upon boiled sliced beef & long green onion & 小口切り green onion & cut coriander with ＜complimentary＞ 小口切り red chili】 Phở Bò 【Phở Bò Oanh(03 Ng. Thọ Xương, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam・営業時間0600〜1300)】 ＜①(/1)noodles ball目【2025年8月】＞ ◎◎ 約916＜36◎◎+20◎◎+60◎◎+440◎◎+360◎◎＞g＜ ①(/5) long green onion ◎◎ 約36g(約3g ×⑫切れ) ②(/5) 小口切り green onion & cut coriander ◎◎ 約20g(約0.1g ×200切れ) ③(/5) sliced boiled beef ◎◎ 約60g(約さg ×さ切れ) ④(/5) boiled flat rice noodles with ＜complimentary＞ 小口切り red chili ×22切れ ◎◎ 約440g(約40g/箸 ×⑪箸) ⑤(/5) soup including 小口切り green onion & cut coriander ◎◎ 約360g(約15g/匙 ×24匙) ＞ with ※＜20250803(日)am・購入＞ ▲VND(đồng) 66,000(約▲396円)＜ ▲VND(đồng) 22,000(約▲132円)＜←▲VND(đồng) 40,000(約▲240円)【▲VND(đồng) 20,000(約▲120円) ×②canned beer】＞ VIETHA BEER A PRODUCT OF Excellence DRAUGHT remwm CHẤT BIA VIỆT CÔNG NGHỆ TRUYỀN THÔNG VỊ HÀ THÀNH (alcohol度数4.0% dark browns color plastic bottled beer・pale red & gold & white color 地・wheat & star mark & mash【麦汁】tun【樽・容器】・brewery illustration) (129844 C - Bia tươi Việt Hà 1L 1.00 CH 22,000 22,000) ×③本 ＞【BRGMart Hàng Trống BRGMart 63 Hàng Trống(63, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam・営業時間:0700〜2145)】 ＜⑩・⑪・⑫ plastic bottled beer(1,000ml)目【2025年7・8月】＞ cf. ※⑫(/12) plastic bottled beer(1,000ml)【2024年4月】 の内、 ＜③(/3)＞本目 ◎◎◎＜←◎＞ ※※手持ちalcohol度数4.0% 1,000ml plastic bottled beer残 :6＜7▲①＞本

（Google による翻訳）本格的なハノイの屋台料理をここで味わってください。大きなブリスケットの塊が美味しいスープに絡んでいて、値段も超お手頃です。 （原文） Get a taste of authentic Hanoi street food here. They serve up big, delicious chunks of brisket in a tasty soup, and the prices are super cheap.

お客さんの多さに目を引かれ、来店。 朝8時に人がごった返していて、人気の高さがうかがえる。 店に入る際に受付で番号札を発行。 メニューは添付画像の通りで、朝はフォーが中心。 さっぱりとしたスープだが深みのあるスープで、人気の高さにも納得。 待ち時間も長くなく、店内も50人ほどは収容できるキャパがありそう。 これはリピート必至です。

日曜日の朝の9時くらいに行きました。 店内は混んでいましたが、5分位で着席できました。 鶏のフォーで太麺なのが、特長ですかね。 とにかく鶏が美味しかったです！

美味しいフォガ。鶏肉。ベトナムの肉は硬いけど、ここは柔らかい。麺もきしめんのようで、他にはない食べ応えあり。オススメです。

（Google による翻訳）偶然道端に立ち寄った近所グルメ、家族はもちろん多様な人が多かった。 スープは白熟！ 直接米で作ったカルグクス。 ここにライム唐辛子ニンニクなどを加えて、それぞれ口の味に合わせることができる。 少しはぎこちなく入った家ですが、美味しいです！ （原文） 우연히 길가다 들른 동네 맛집, 가족은 물론 다양한 사람들이 많았음.여행객은 별로 우리만 있었음 ^^ 국물은 백숙! 직접 쌀로 만든 칼국수. 여기에 라임 고추 마늘등 첨가하여 각자 입 맛에 맞출수 있음. 조금은 어색하게 들어간 집인데, 맛있어요!!!

（Google による翻訳）お店は少し奥まったところにあるので通り過ぎやすいです。クリスピーチキン、おいしいスープ、ソフトエッグなどの他のトッピングの注文もOK、ポーチドエッグは一流です。唯一の批判は、生地がパサパサしていて、セルフロールケーキは私にとって少し硬いということです🥰 （原文） Quán nằm hơi khuất góc nên dễ bị đi qua. Gà giòn, nước dùng ngon, order thêm topping khác như trứng non lòng cũng ok, trứng trần đỉnh cao. Điểm chê duy nhất là quẩy sấy khô và bánh tự tráng với mình hơi cứng 🥰

（Google による翻訳）入店して注文してからかなり時間が経ったのに、なかなか料理が来ず、後からたくさんの人が入ってきた頃にはもう料理が運ばれてきました。フォーはまだ出てこないのに、ポーチドエッグが出てきました。マイナス点です。フォーの麺はどんどんつまらなくなってきました。本当にひどい。興味本位で食べに来るのはおすすめしません。食品安全当局と税務当局はすぐにこの店を検査すべきです😡😡😡 （原文） Vào và gọi rất lâu mà ko được lên đồ, sau khi bao nhiêu người vào sau đã có đồ ăn. phở chưa ra đã ra trứng chần. Âm điểm. Bánh phở càng ngày càng chán. Hãm. Khuyến cáo đừng tò mò mà đến thử. Đề nghị an toàn thực phẩm và cơ quan thuế kiểm tra gấp cửa hàng này 😡😡😡

（Google による翻訳）レストランで手塗りのフォー麺があるフォーレストランで初めて食事をしました。フォー麺は大きく、市販のフォー麺ほどコシはありませんが、非常に香りが高く、純米の濃厚な味がします。 鶏もも肉のフォー 60k/ボウルを注文しましたが、かなりの量の肉がありました。 全体として、2025 年の旧正月休暇の初日は非常に興味深い経験でした 😍 （原文） Lần đầu tiên ăn 1 quán phở có tráng tay bánh phở ngay tại quán. Bánh phở sợi to, ko dai như các bánh phở khác trên thị trường nhưng ăn rất thơm, đậm vị gạo nguyên chất. Mình gọi phở gà đùi 60k/ bát và khá nhiều thịt. Nói chung là 1 trải nghiệm khá thú vị trong ngày đầu tiên của dịp nghỉ Tết Ất Tỵ 2025 😍

（Google による翻訳）場所: ハンバイ通りとの交差点近くのヴォンドゥック通りにあります。 ✔️ バイクは店の向かいに無料で駐車できます。後は自分で管理してください。したがって、車を注意深くロックする必要があります。 --------------------- スペース: 歩道にあるレストラン。これも小さいが、テーブルはなく、短い椅子で食事ができる。 --------------------- オーナー：楽しい、ファーストフードです😊 -------------------- 価格：Xoi Xeo Chaをすべて食べました：20k。 -------------------- 品質: もち米は初めて食べた南部人の私でも食べやすくて美味しいです🤤。次回北に行くときは、必ずレストランをサポートするために戻ってきます 😘 -------------------- 詳細は以下でご覧いただけます。 （原文） Vị trí: Nằm trên phố Vọng Đức gần khúc giao với phố Hàng Bài. ✔️ Để xe máy free đối diện quán, tự trông. Vì vậy nên khoá xe cẩn thận. --------------------- Không gian: Quán vỉa hè, cũng nhỏ, ngồi ăn trên ghế lùn, ko có bàn. --------------------- Chủ quán: Vui vẻ, làm món nhanh😊 -------------------- Giá: Mình ăn Xôi Xéo Chả hết: 20k. -------------------- Chất lượng: Xôi ăn ngon, dễ ăn dù mình là người miền Nam mới ăn món này lần đầu🤤. Nhất định sẽ quay lại ủng hộ quán dịp ra Bắc lần sau 😘 -------------------- Các bạn có thể tham khảo thêm bên dưới nhé!

（Google による翻訳）🍃 バナナの葉で包まれたもち米は、香り高く素朴な味わいです。このもち米に、トウモロコシもち米ともち米を混ぜ合わせているのが特徴で、柔らかさとコクが絶妙に調和しています。もち米には、以下の具材が入っています。 - シナモンソーセージ：柔らかく、香り高く、伝統的な風味 - フライドオニオン：黄金色でカリカリ、油で焦げていません - 細切り肉：ほぐれていて、塩加減もちょうど良く、パサパサしていません ✅ メリット： - ボリューム満点で、とても満足できる朝食 - 「昔ながらのハノイもち米」の濃厚な味わい - テイクアウトまたは歩道で食べることができます（首都の雰囲気そのまま） ⚠️ ご注意： - 店内と歩道が狭いため、隣同士で座らなければならない場合があります。 - サービスは迅速ですが、午前9時までに到着しないと売り切れてしまう可能性があります。 ✨ 概要：伝統的なハノイもち米を愛する人にとって、真摯で価値のある選択です。目新しいものではありませんが、素朴な風合いと一つ一つの袋に込められた丁寧な作りが、また訪れたくなる魅力です。 📌 おすすめ：2袋買って、1袋はすぐに食べ、もう1袋は親戚へのお土産に。美味しく、ヘルシーで、風味豊かで、まさに至福のひとときをお過ごしください。 （原文） 🍃 Gói xôi gói bằng lá chuối – thơm, mộc mạc. Điểm đặc biệt là xôi trộn cả xôi ngô và xôi xéo, tạo cảm giác vừa dẻo vừa bùi. Một suất xôi gồm: – Chả quế: mềm, thơm, chuẩn vị truyền thống – Hành phi: vàng giòn, không khét dầu – Ruốc thịt: tơi, mặn vừa đủ, không bị khô xơ ✅ Ưu điểm: – Gói đầy đặn, ăn sáng siêu chắc bụng – Hương vị đậm đà đúng kiểu “xôi sáng Hà Nội xưa” – Có thể mua mang đi hoặc ăn tại vỉa hè (đúng chất thủ đô) ⚠️ Lưu ý: – Không gian và vỉa hè bé , có thể phải ngồi chung. – Phục vụ nhanh nhưng dễ hết sớm nếu không đến trước 9h ✨ Tổng quan: Một lựa chọn chân thành và đáng giá cho những ai yêu xôi Hà Nội truyền thống. Dù không quá mới mẻ, nhưng cái chất mộc và sự chỉn chu trong từng gói xôi khiến người ta muốn quay lại. 📌 Gợi ý: Mua 2 gói – 1 ăn liền, 1 mang về cho người thân. Đảm bảo ngon – lành – đầy đặn từ hương đến vị.

（Google による翻訳）路上ソイセオご飯 サムサムだからいいですね。 食べると食べ続ける味 ペク・ジョンウォンがハムを見てどこに行ったのに良い場所を見つけました。 （原文） 노상 쏘이쎄오 밥집 삼삼하니 좋아요. 먹다보면 계속 먹게되는맛 백종원이햄보고 아무대나 갔는데 좋은곳 찾았네요

（Google による翻訳）ハノイで最高のもち米で、オーナーの売り方もとてもユニークです。手頃な価格 - 最もおいしいハノイは常に非常にユニークです。良い価格 （原文） Xôi xéo ngon nhất hanoi luôn, phong cách bán hàng của bà chủ cũng hết sức độc đáo. Giá cả phải chăng - The most delicious hanoi has always been very unique. Good price

（Google による翻訳）スタッフの丁寧な対応とおもてなしに大変感銘を受けました。店内は広々としていて清潔感があり、とても繊細に装飾されています。駐車場も広くて安全なので、駐車の心配もありません。ドリンクは美味しく、風味豊かで、美しく盛り付けられています。レストランの清潔感もとても心地よかったです。また必ず訪れ、友人にもお勧めしたいと思います。 （原文） Mình ấn tượng nhất với thái độ tận tâm và sự quan tâm của nhân viên. Không gian rộng rãi, sạch sẽ và được trang trí rất tinh tế. Không lo lắng về chỗ gửi xe vì bãi xe khá rộng và an toàn. Đồ uống rất ngon, hương vị đậm đà và trình bày bắt mắt. Sự sạch sẽ của quán khiến mình cảm thấy rất thoải mái. Mình chắc chắn sẽ quay lại và giới thiệu cho bạn bè.

（Google による翻訳）美味しくて優しいおじさん。店内はかなり混んでいます🥹 値段は15kと安すぎます （原文） Ngon, cô chú thân thiện. Cửa hàng khá đông nhaa 🥹 Giá có 15k, quá rẻ

（Google による翻訳）昨年は15kでした。 値段が上がった？ 20kです。 羊は少し多いです （原文） 작년에15k였는데 가격이 올랐나? 20k 입니다 쏘이메이와 맛은 별차이 모르겠고 양은 조금 더많습니다

（Google による翻訳）レストランで食べると40,000かかりますが、家に持ち帰ると45,000かかります。 ミックスフォーは美味しくて食べ応えがありますが、私は酸味が好きなので金柑を4個絞らないと足りません。 （原文） Ăn tại quán 40k mà mang về 45k lận. Phở trộn ngon, đầy đặn, mà mình thích ăn chua nên vắt phải 4 quả quất vào mới đủ.

（Google による翻訳）店内には店主の列を中心に椅子が1列しかないので、同時に8～9人くらいは座れます。お昼時は店内が混み合い、前の客が食べ終わるまで次の客が待たなければなりません。オーナーさんも可愛くて、対応も早くて丁寧です。あなたの好みに合った食べ物。 （原文） Quán chỉ gồm 1 dãy ghế xung quanh hàng cô chủ quán nên có thể ngồi cùng lúc khoảng 8 hoặc 9 người. Buổi trưa quán đông khách, khách sau phải chờ khách trước ăn xong. Cô chủ quán dễ thương, phục vụ cũng nhanh, lịch sự. Đồ ăn hợp khẩu vị.

（Google による翻訳）素晴らしい屋台の食べ物。ベトナムの最高の麺のトップ3。素晴らしい部分のサイズ。ボウルは 35,000 です。ランチに行きたかったのですが、夜のみの営業のようです。 （原文） Great street food. Top three of best noodles in Vietnam. Great portion size. A bowl costs you 35K. I wanted to try this for lunch, but they seem to only be open at night.

（Google による翻訳）食事も美味しいですが、あまり優れたものではありません。売り手は非常に注意深く、各ボウルの世話をします。知っておきたい料理だと思います。特に好きな料理ではない （原文） Món cũng ngon, nhưng không phải quá xuất sắc. Người bán khá cẩn thận, chăm chút từng bát. Mình nghĩ là món ăn để biết. Không phải món đặc biệt ưa thích

（Google による翻訳）おいしい、試してみるべき 変な味だけど食べ応え十分、値段も手頃、朝食に最適 （原文） Ngon, nên thử Vị lạ lạ nhưng vừa đủ ăn, hợp túi tiền, thích hợp ăn sáng

（Google による翻訳）雨の夜に食べに行ったので写真は暗くなっていますが、オーナーはとても親切でした。柔らかく香ばしい牛肉と、濃厚でクセになるスープ、新鮮な生野菜、そして少しピリ辛のチリソースが入ったフォー・ティウ（35kcal）は、本当に価値があります。 （原文） Đi ăn ngay tối mưa nên ảnh tối đen, chị chủ quán cực kì thân thiện. 1 bát phở tíu 35k với phần thịt bò mềm thơm, phần nước trộn đậm đà gây nghiện, ăn kèm rau sống tươi sạch và tí tương ớt cay cay thật sự rất đáng

（Google による翻訳）一度このレストランを体験したら、また行きたくなるはずです。たまらなく美味しいです。 （原文） Cái quán này đã ăn 1 lầm rồi thì kiểu gì cũng muốn quay lại lần nữa. Ngon 1 cách khó cưỡng.

（Google による翻訳）お店の間口はかなり広く、バイクもたくさん停められます。スタッフさん曰く、車は停められるとのこと。私もそう願っています:) 内部のスペースも広く、必ずしもきれいではありませんが、まあまあです。エアコンがあるかどうか、さらにはトイレがきれいかどうかに注意を払うのを忘れていました。 夫と私は日曜日の朝に食事をしましたが、かなり混んでいましたが、キッチンには3人がいたので、サービスは非常に速かったです。顧客が参照できるメニューや価格はありません。 このお店のフォーは美味しいと思います。牛肉は柔らかくて量も多く、妻は食べきれませんでした。 お値段ですが、夫婦でレア2枚+揚げ+お茶1杯を食べて105Kでした。つまりレア料理1枚は45Kです。価格は旧市街レベルに比べれば大丈夫です。 （原文） Quán có mặt tiền khá rộng, để được nhiều xe máy. Nhân viên nói có thể đỗ được oto. Mình cũng hy vọng là vậy, :) Mặt bằng bên trong cũng rộng, chưa hẳn là sạch sẽ nhưng ổn. Mình quên không để ý xem là có điều hòa nhiệt độ không, cả WC nữa, xem có sạch không. Vợ chồng mình ăn vào sáng CN, khá đông khách, nhưng 3 người đứng bếp, phục vụ rất nhanh. Không có thực đơn và giá tiền để khách tham khảo. Mình cho là phở hàng này ngon. Thịt bò mềm, và rất nhiều nhé, vợ mình ăn không hết thịt. Về giá cả, vợ chồng ăn 2 tái chín + quẩy + 1 trà hết 105K. Như vậy 1 tái chín là 45K. Giá vậy là ổn so với mặt bằng phố cổ rồi.

（Google による翻訳）通り沿いにある老舗の有名店で、これまで食べたフォーのレストランとは違った特別なスープが特徴。このレストランはホーロイの巨匠だと聞いていましたが、食べてみると全く違いました。レストランのスープは魚醤の香りが強く、バジルの風味がとてもはっきりしていて、ほんのり甘く、私の好みではありませんが、美味しいと言わざるを得ません。肉は普通ですが、量は十分です。このレストランのフォーは1杯40-50kルピーで、通りの他のレストランと比べても安いと言えます。レストランは広々としていて清潔で、全体的に空間やサービスに不満はありません。結論として、旧市街で少し新しいフォーの味を見つけたいなら、ここは試してみる価値のあるフォーのレストランですが、通りで最高のフォーのレストランの1つかと言うと、そうではないと思います。 （原文） Quán nổi tiếng lâu đời ở trên phố với nước dùng rất đặc sắc khác với các quán phở khác mình từng ăn, nghe nói quán này là sư phụ của bên Hồ Lợi nhưng ăn thì thấy không giống tí nào. Nước dùng của quán đậm mùi mắm và có vị rau húng rất rõ, ngọt thanh, không phải gu của mình lắm nhưng vẫn phải công nhận là ngon, thịt thì bình thường nhưng định lượng ổn. Một bát phở của quán chỉ có giá tầm 40-50k, giá này phải gọi là rẻ so với các quán trên phố, quán rộng rãi sạch sẽ, nhìn chung về không gian và dịch vụ thì chả có gì để chê. Tổng kết thì đây là 1 quán phở rất đáng thử ở khu phố cổ nếu bạn muốn tìm kiếm 1 hương vị phở mới lạ hơn 1 chút nhưng để bảo là 1 trong những quán top phở ngon nhất trên phố thì mình thấy là không phải nhé.

（Google による翻訳）老舗のフォーレストラン。美味しく、サービスも良好です。 1. フォー： - レア、フランク、ブリスケットが専門です。肉はとても甘く、一目見て新鮮で美味しいです。 - フォーのスープは自然な甘みがあり、味付けはあまりしていません。スープは澄んでいてあっさりしています。 - 特に温泉卵風のポーチドエッグは見た目も美しく、とても美味しいです。 2. サービス： - オーナーはハノイ訛りで話し、典型的なチャンアンスタイルで礼儀正しく、丁寧で、優しい対応をしてくれます。 - お客様のあらゆるリクエストに迅速に対応してくれます。 3. 空間： - 首都の他のフォーレストランと同様に、シンプルで、美しくはありませんが、清潔感があります。 （原文） Quán phở lâu đời, ngon, dịch vụ tốt. 1. Phở: - Chuyên tái, nạm, gầu. Thịt rất ngọt, nhìn là thấy ngon, tươi. - Nước phở ngọt tự nhiên không bị điều vị nhiều. Nước trong, thanh. - Đặc biệt quán làm trứng trần kiểu onsen, rất đẹp mắt và ngon. 2. Dịch vụ: - Chủ quán nói giọng Hà Nội gốc và cư xử chuẩn Tràng An, nhã nhặn, lịch sự, nhẹ nhàng. - Đáp ứng mọi yêu cầu của khách nhanh chóng. 3. Không gian: - Như mọi quán phở khác ở Thủ đô, bình dân, không có gì đẹp nhưng gọn sạch.

（Google による翻訳）30年以上続く老舗フォー専門店ですが、味も少しずつ変わってきました。旧市街の他のフォーと同じように甘いですが、バジルが加えられています。店に入ると、塩辛い魚醤の香りが漂ってきます。昔の人々は今でも、風味をつけるために魚醤を少し加えることを考えますが、大きな鍋に水を入れると、ボウル一杯分の魚醤、あるいは瓶一杯か缶一杯分の魚醤が必要になります。牛肉は柔らかくて美味しいですが、少し小さかったです。ファミリーレストランはスタッフが少ないので、清潔感がなく衛生的ではありません。 （原文） Quán phở cũ trên 30 năm, nay vị cũng thay đổi chút ít. Vẫn vị ngọt như các phở khác ở phố cổ, nhưng có thêm rau húng. Bước vào hàng là đặc mùi mắm mặn, tư duy người phố cổ cũ vẫn là cho tí mắm vào cho thơm, nhưng với nồi nước to đùng thì phải cả bát mắm, thậm chỉ cả chai, can mắm. Thịt bò mềm, ngon nhưng hơi ít, quán gia đình ít người phục vụ nên lỗ chỗ vẫn chưa gọn gàng, vệ sinh.

（Google による翻訳）レギュラーボウルにポーチドエッグと揚げドーナツを追加して55k。とても美味しかったです。レストランは清潔で、他のレビューのように汚くありません。オーナーは親切で優しい方です。 （原文） Tô thường, thêm trứng chần và quẩy ntn 55k, quá ổn áp. Quán sạch sẽ chứ ko bị dơ như các đánh giá khác. Cô chị chủ thân thiện nhẹ nhàng.

（Google による翻訳）お店に入ると、すごい酸っぱい匂いが鼻をつきました フォーのスープは塩味があり、シナモン、アニス、カルダモンの香りはありません。 牛肉は新鮮ではなく、噛みごたえがなく、牛肉の臭みがありません バットレ45 （原文） Có một mùi chua ghê xộc vào mũi lúc bước chân vào quán Nước phở mặn, không mùi quế hồi thảo quả Bò không tươi, không dai, không mùi bò Bát tái 45

（Google による翻訳）牛肉のフォーは肉がたっぷりでとても美味しかったです。ここの油条（揚げパン）はかなり太いです。幸い、早めに来たので行列に並ぶ必要はありませんでした。 （原文） 超級好吃的牛肉河粉，肉還很多 這裡的油條比較厚實 還好比較早來不用排隊

（Google による翻訳）多くの人は竹のフォーよりもフォーの方が美味しいと言っていますが、私は逆で味気なく、肉も美味しくないと思います。玉ねぎたっぷりと無料を優先する人は大歓迎です （原文） phở gánh hàng bạc, nhiều người nói ngon hơn hàng chiếu mà mình thấy ngược lại, nhạt thếc và thịt cũng không ngon. ai ưu tiên nhiều hành và quẩy free thì chịuuuu

（Google による翻訳）おいしいフォー、深夜に夜の街を眺めながら食べる （原文） Phở ngon, nửa đêm vừa ăn vừa ngắm phố đêm

（Google による翻訳）ワインソースのフォーは、柔らかくて甘いお肉がたっぷり。午前1時にフォーと豆乳を一杯食べてお腹はいっぱいになりました😉 （原文） Phở Sốt vang nhiều thịt mềm, ngọt. 1h sáng ăn xong bát phở vs cốc sữa đậu bụng no kễnh 😉

（Google による翻訳）リーズナブルな価格、無料のキッシュ付きスープが美味しい☺️☺️☺️ （原文） Giá cả hợp lý, nước dùng ngon có kèm bánh quẩy free ☺️☺️☺️

（Google による翻訳）ハノイの有名な牛肉のフォー料理です。珍しい牛肉のフォー。フォーの負担。熱意のあるサービスで美味しいフォーを提供するレストランは、深夜 12 時から売り切れるまで営業しています。オーナーは夜12時にフォーを歩道に置いて販売するので、昼間は営業していません。歩道にあるだけです。 （原文） Đây là món phở bò nổi tiếng ở Hà Nội. Phở bò tái. Phở gánh. Với thái độ phục vụ nhiệt tình phở thơm ngon.quán chỉ mở từ 12h đêm đến khi hết hàng. Chủ quán gánh phở ra vỉa hè bán vào lúc 12 h đêm nên gọi là phở gánh.k mở ban ngày.k có quán.chỉ có địa điểm vỉa hè.

（Google による翻訳）かなり美味しい、値段も60kとリーズナブル スープはとても濃厚で、全部で60kかかります。 （原文） Khá ngon giá 60k thì cũng hợp nha Nước dùng khá đậm vị ăn khá lo 60k cả quẩy

（Google による翻訳）私にとってはハノイで最高のフォーですが、午前3時に食べるのはちょっと大変です （原文） phở ngon nhất Hà Nội đối vs mình, mỗi tội bán 3h sáng đi ăn hơi cực

（Google による翻訳）わあ、本当に美味しかった！！！人生で食べたフォーチャイの中で一番美味しかった！！！1000000/10、私のお客さん全員にここを勧めたい！このお店大好き！！ しかも、値段もお手頃で安い！！これ以上は望めないくらい最高🥰😻❤️🫶🏻 2024年5月15日：今日また来店しました。オーナーはとても素敵で親切でした🥰 （原文） wow honestly it was so delish !!! best pho chay i have ever had in my life!!! 1000000/10 would introduce to all of my clients to come here !!! i love this place so muchhh !! and also it's so affordable and cheap as well!! i couldn't ask for more 🥰😻❤️🫶🏻 15/5/2024 : came back today again , the owner was very lovely and kind 🥰

（Google による翻訳）最高の経験ができました！彼らはとてもフレンドリーで、フォーは私がこれまでベトナムで食べた中で最高で、ここに1か月間滞在しました。しかも動物実験は一切含まれておらず、完全菜食主義者向けです。できればもっと星を付けたいと思います。どうもありがとうございます！！ （原文） I had the best experience! They were so friendly and the pho is the best I ever had in vietnam and I've been here for a month. And its all cruelty free and vegan! I would give more stars if I could. Thank you so much!!

（Google による翻訳）超安いレストラン。ちょっと汚いかもしれないけど、フォーは美味しいし、値段もとてもリーズナブル。 （原文） Quán siêu bình dân, có thể nói là lụp xụp. Nhưng phở ăn rất ngon và giá rất mềm nha.

（Google による翻訳）ベジタリアン料理は美味しくて飽きずに食べられます。たくさんの料理からお選びいただけます。価格は非常にリーズナブルです。 レストランは小さいので、隣に座ることもできますが、座席数はそれほど多くありません。 ぜひ試していただきたい料理には、フォー、ミックスフォー、タケノコ春雨、バナナと豆の春雨、揚げ春巻き、揚げ春巻きなどがあります。 （原文） Đồ chay ăn ngon, hợp miệng mà không ngán. Nhiều món để lựa chọn. Giá cả vô cùng hợp lý. Quán nhỏ, có thể ngồi bên cạnh, nhưng chỗ ngồi không quá nhiều. Các món nên thử như phở, phở trộn, miến măng, bún chuối đậu, ném thính cuốn, nem rán....

（Google による翻訳）超本格的、ヴィーガン（！！）フォー！そして体験！今回の旅で食べた最高のスープ。最高に幸せ🥰 （原文） Super authentische, vegane (!!) Pho & Erfahrung! Die beste Suppe die wir auf unserem Trip hatten. Wir sind ganz glücklich 🥰

（Google による翻訳）値段もリーズナブル、店主も親切、料理も美味しい、 このようなフォーのボウルはわずか 20,000 です （原文） quán giá rất bình dân, chủ quán thân thiện, đồ ăn nêm nếm rất vừa miệng, một bát phở tô như này chỉ 20k thui ạ

（Google による翻訳）ビーガンバージョンのフォーを作るのはほぼ不可能に違いありませんが、この店では牛や鶏を殺さずにできるだけそれに近づけることができます。追加の唐辛子、コショウ、ソースをスープに加えれば、風味豊かな天国になります。私たちはここを歩いているときに公園で闘鶏を見ました （原文） It’s got to be almost impossible to make a vegan version of phở but this place will get you as close as you can without killing a cow or chicken. Pile some extra chilli, pepper and sauce into the broth and you’ll be in flavour heaven. We saw a cockfight in the park while walking down here

（Google による翻訳）この店には近づかないでください。お店とも言えません。ハイチェアは、小さな歩道に座るための低い椅子が付いたテーブルです。それ以上に...砂だらけのカタツムリのボウルに10万を支払います。 時間の無駄だ！汚くてばかばかしい！ （原文） Tránh xa cái quán này ra. Cũng không thể gọi là quán đc. Cái ghế cao là bàn với cái ghế thấp để ngồi…trên cái vỉa hè tí tẹo. Hơn thế nữa..trả 100k cho cái bát Ốc toàn sạn. Mất thời gian ! Bậy bạ và nhố nhăng !

（Google による翻訳）これが本当にトゥイさんのカタツムリの甘いスープの店、No. 4 Dinh Ngang、Hoan Kiem だったら、私は非常に悪い経験をしたでしょう。注文するときに非常に優しく丁寧に話し、店員は子供のように私に厳しく怒鳴ったでしょう。不愉快なことに、そのとき店はあまり混んでいなかったが、まるで家族に食べ物をねだるような彼女の営業態度が本当に怖かった。 （原文） Nếu đây đúng là quán ốc chè cô Thuý số 4 Đình Ngang, Hoàn Kiếm thì mình đã có một trải nghiệm cực tệ, mình ăn nói đặt đồ rất nhỏ nhẹ lịch sự và cô bán hàng quát mình như con, nặng nhẹ khó chịu, quán lúc đó cũng chẳng quá đông, sợ thật sự cái thái độ bán hàng của cô, cứ như thể đi ăn xin đồ của nhà cô vậy!