エジンバラのための34の最高の牡蠣スポット

スコティッシュおすすめのムール貝のお店。イギリスの料理が不味いなんて誰が言い始めた！？などと思った海鮮の出汁が出まくりのパスタやムール貝の酒蒸しなど美味しいものがたくさんあります。

トリップアドバイザーの高レビューを読んで予約なしで入りました。夕食には早い時間でしたが混んでいました。しばらく入り口で待って席が空いたので座れました。スタッフは疲れていて余裕がなさそうでしたが親切でした。レストランとしてはテーブルは小さめ、席幅も狭めです。カジュアルなレストランで買い物帰りに寄る場所っぽいです。スコットランドらしいメニューを選んで注文しました。小さなレストランのためか混んでいても注文がすぐ出てきました。味は普通です。プレシアターという早めの夕食セットメニューがありました。また、行きたいです。

2023.4 鍋いっぱいのムール貝に惹かれて伺いました。 ムール貝は、日本で食べるのとは違い身が柔らかでとてもおいしかった。ハーフで丁度良い量でした。蒸したスープが美味しくガーリックトーストを追加で注文しました。また、クラムチャウダーも身がゴロゴロと入っていて食べ応えがあり生牡蠣などシーフードを堪能しました。

ちょくちょく行きます。ムール貝とバケットだけ食っときゃ間違い無いっす！シャロットうまうまさいこ〜。

コスパ高め！美味しかった💓 Hot seafood platterは二人でシェア出来て大満足。また行きたい！

個人的にはエジンバラで一番おいしいと思います。大きな鍋で茹でたムール貝が鍋ごと出てくるMussel potがおすすめです（というよりメインはそれ以外食べたことがありません）。Mussel potはハーフサイズもあります。ちょっと食べたい人にはこれで十分かもしれません。 写真はスターターの鱈のフライです。

カジュアルな雰囲気で、店員さんの対応もすごく良くて、美味しいムール貝が食べられるよ

Amazing mussel with White wine, Cream and Garlic! You must try if you like seafood. Seafood platter was also nice. Price is reasonable. You can choose the portion as your budget. Staff is friendly and kind. I love this restaurand! ムール貝がとてもおいしいレストラン。ホワイトワインとクリームガーリックで味付けしてあります。ガーリックは強く出ておらず非常にマイルド。貝が大粒でにんまりしてしまいます。 シーフードプラッターは５種類くらいの魚がてんこ盛りに、シュリンプ、デカイ海老、生牡蠣がついて、下にサラダがギッシリ。魚好きなら最高の一皿です。スモークしてあるものから酢漬けまで、バラエティーに富んでいます。 お値段は食べ物相応だと思います。非常に満足。

（Google による翻訳）一流です。 料理（とても美味しい）、サービス（最高）、そして雰囲気、すべてにおいて最高です。 こぢんまりとして居心地が良く、とても魅力的な場所で、スタッフは皆親切で、いつも喜んで対応してくれます（全員女性です）。 メニューは美味しく（長くも短くもなく）、シーフードが中心で、味付けも絶妙です。 値段は安くありませんが、スコットランドではアルコール飲料が少し高いことを覚えておいてください（税金のせいで。ちなみに、ハウスワインの白ワインはボトルで約28ユーロです。とても美味しいです）。価格に見合った価値があります。 強くお勧めします。 （原文） DE CATEGORÍA. Me refiero tanto a la comida (muy buena), como al servicio (EXCELENTE) y al ambiente. Lugar pequeño, acogedor y muy coqueto, con un personal muy atento siempre dispuestas a ayudar (son todo mujeres). La carta está bien (ni corta ni larga) siendo su base los productos del mar, muy bien condimentado. Barato no es, pero hay que tener en cuenta que en Escocia las bebidas alcohólicas son un poco caras (por los impuestos; 1 botella vino blanco de la casa -muy rico, por cierto- son unos 28€). Relación calidad precio buena. MUY RECOMENDABLE.

（Google による翻訳）20ポンドのランチコース2品。魚は信じられないほど新鮮で、絶妙な調理法でした。完璧な調理法、野菜と魚の組み合わせ、シーフード料理の味付け…すべてが完璧でした。私はよく旅行し、数々の高評価のグルメレストランを試していますが、ここは少なくとも20年間で最高のシーフードレストランの一つでした。 フレンドリーで丁寧なサービス。 価格以上の価値！ 本当にお気に入りです！ （原文） 2courses lunch à 20 pounds. Poisson de grande fraîcheur et cuisiné de manière sublime. Cuissons parfaites, association judicieuse de légumes et poissons, plats de fruits de mer bien relevé…tout était parfait et même un des meilleurs restaurants de poissons que j’ai pu faire depuis 20 ans au moins et pourtant je voyage beaucoup et je teste beaucoup de restaurants très très bien notés et gastronomiques. Service souriant et attentionné. Rapport qualité prix hors du commun ! Un très gros coup de cœur !

（Google による翻訳）フィッシャーズは地元の人にとっては伝統のようです。装飾はちょっとヴィンテージっぽいですが、私たちにとっては楽しめました。 私たちはクリーミーな魚のスープを注文しました。とても美味しくて風味豊かでした。カレーとシートラウトも注文しました。カレーは辛くて強めでしたが、間違いなく試してみる価値はあります。シートラウトは8皿で、予想通りのボリュームでしたが、美味しかったです。全体的に良い経験でした。街の中心部とは違ったものを食べたいなら、この界隈を訪れるのがおすすめです。海風も感じられます。 （原文） Fishers seems like a tradition to the locals. Decoration is kind of vintage, but it was enjoyable for us. We ordered Creamy fish soup - super delicious and rich in flavor, Curry and Seatrout. Curry was strong and spicy, but its definetely worth a try. Seatrout was a solid 8 plate, not surprising, but tasty. Overall experience was nice, you can visit this neighborhood if you want something different than city center, and also get some sea breeze as well.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。雰囲気も魅力的で、シーフードは格別です。ウイスキーの品揃えも豊富です。また必ず来ます。 （原文） Great restaurant. The ambiance is charming, and the seafood is exceptional. They also boast an extensive selection of whiskeys. Definitely will come again.

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです！隣のザ・ショア・バーで楽しんだ後、こちらも試してみることにしました。ウェイトレスの方々はとても丁寧で、牡蠣も絶品でした。満席の時は店内が少し騒がしく感じるかもしれません。ランチタイムは、とてもリーズナブルな価格で美味しい料理を楽しめますが、いつものように事前予約をお勧めします。 （原文） A real delight! After enjoying The Shore Bar next door, we decided to try this place. The waitresses were very polite, and the oysters were excellent. The dining room can feel a bit noisy when it’s full. At lunchtime, you can enjoy a great meal here for a very reasonable price, but as always, it’s best to book in advance.

（Google による翻訳）リースのフィッシャーズで素晴らしいシーフード料理を堪能しました。新鮮でジューシーな北大西洋産のエビは、殻ごと丸ごと食べられるほど新鮮でした。シートラウトは、層ごとにほのかな香りが広がります。ホタテはジューシーで甘みがあり、前菜にもおつまみにも最高でした。牡蠣は絶品で、その肉汁を飲み干すほどでした！魚のスープは栄養価が高く、付け合わせにもぴったりでした。素晴らしいサービスと一流の料理人たち。本当に素晴らしいです。エディンバラに戻ったら、また必ずここに来ます。 （原文） Had a fantastic seafood meal at Fishers at Leith. Fresh and succulent North Atlantic Prawns, so fresh that I ate the shell whole. Seatrout which has a tinge of aroma with each layer eaten. Scallops juicy and sweet, which were excellent starters and finisher. Oysters which were lip-smacking, drink its juices! Fish soup was wholesome, nutritious and great accompanying dish. Fantastic service, top-class cooks. Simply amazing. Will eat here again if I'm back to Edinburgh.

お値段はしますが、大変美味しいロブスターや牡蠣などの海の幸をいただけました。

魚介類が素敵な内装と行き届いたサービスでいただくとこができ抜群に美味しい🤗

ロブスターしかなかったが美味、ぜひ牡蠣を食べに行きたい

（Google による翻訳）レストランの装飾と雰囲気がとても気に入りました。足場が街の景色を遮っているのが残念ですが、それでもレストランからの景色は楽しめました。 スタッフはフレンドリーで、温かく迎えてくれ、そして丁寧でした。 料理は美しく盛り付けられ、調理も素晴らしかったです。 強くお勧めします。次回も必ず来ます。 （原文） Love the decor and atmosphere of the restaurant. Just a shame the scaffolding is blocking the view of the city. But nevertheless it was still enjoyable with the view in the restaurant. The staff was friendly, welcoming and tentative. Food was well presented and cooked beautifully. Highly recommended. We'll definitely come back next time.

（Google による翻訳）料理は全体的にまあまあでした。夕食にはロブスター、ステーキ、タラを注文しました。驚いたことに、ステーキはミディアムレアを頼んだにもかかわらず、すごく固くなってしまいました。ロブスターは新鮮でしたが、特に目立つところはなく、タラが一番美味しかったです。 ワインリストがあまり好みではなかったので、ワインは注文しませんでした。 （原文） The food was okay overall. We ordered lobster, steak, and codfish for dinner. To my surprise, my steak turned out to be super hard, even though I asked for medium rare. The lobster was fresh but nothing special, and we loved the codfish the most out of everything. The wine list wasn’t to my liking, so I didn’t order any wine.

（Google による翻訳）魚料理を中心とした素晴らしいディナーでした。 レストランは市内中心部に位置し、とても便利です。 スタッフはとても親切です。 すべての料理は丁寧に調理されています。 ディナーの最後にカクテルを数杯試しましたが、とても美味しかったです。 少し値段は張りましたが、それだけの価値はありました。 魚料理を中心としたロマンチックなディナーをお探しなら、ここがおすすめです。 （原文） Excellent dinner based on fish. The restaurant is very nicely located in the center of the city. Staff is very welcoming. All dishes are well prepared. We tried a couple of cocktails at the end of the dinner, and they were very good. It was a bit pricey, but it was worth it. If you are looking for a romantic dinner based on fish, this is your place

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなスタッフと素晴らしいサービス！牡蠣は新鮮で美味しかったです！ホタテはよく焼き上げられていて、味付けも絶妙でした！ヒラメのスペシャルは残念ながら少し塩辛すぎましたが、それは特別な機会だったようで、スタッフはとても親切に謝罪してくれました！ （原文） Very friendly staff, great service! Oysters were delicious and fresh! The scallops were well cooked - and super well seasoned! The halibut special was unfortunately a bit too salty for my liking but I think it was a one off and the staff were very apologetic and friendly about it!

食事も魚介の美味しいパブ ボリュームも雰囲気も大満足

（Google による翻訳）エディンバラで最高のサンデーローストの一つ、そして今では私たちの新しいお気に入りです。別のレストランが売り切れていたので、偶然ここにたどり着きましたが、本当に良かったです。私はローストが大好きで、ここは久しぶりに食べた最高のローストでした。すべてが完璧でした。自家製カリフラワーチーズ、濃厚なグレービーソース、ピッグインブランケットは絶品で、ビーフ、ヨークシャープディング、そして完璧に柔らかい野菜は格別でした。お皿を舐め尽くすほどでした。何より、スタッフは本当にフレンドリーで温かく迎えてくれて、最初から最後まで楽しい時間を過ごしました。 （原文） One of the best Sunday roasts in Edinburgh – and now our new favourite. We ended up here by chance after another restaurant had sold out, and I’m so glad we did. I’m a big roast fan, and this was easily the best I’ve had in a long time. Everything was spot on: the homemade cauliflower cheese, rich gravy, and pigs in blankets were a treat, while the beef, Yorkshire puddings, and perfectly tender veg were exceptional. We practically licked the plates clean. To top it off, the staff were genuinely friendly and welcoming – the whole experience was a joy from start to finish.

（Google による翻訳）これは評価が難しいレストランでした。アメリカからはるばるやってきて、エディンバラ地区には2日間しか滞在しない予定だったので、数ヶ月前からディナーの予約を慎重に行いました。 会場は美しく、歴史的なデザインと雰囲気に浸っていましたが、騒々しく、午後8時に到着した際に誰にチェックインすればいいのか、誰もうまく答えてくれませんでした。ウェイターは慌ただしく、飲み物の提供もままならず、長い間放置されていました。飲み物は素晴らしかったのですが、あまりにも高すぎました。私たちはスコッチエッグとホタテを注文しました。20ドルで、スープっぽくて面白いソースとビーツの入ったホタテ2個が付いてきました。妻はバルモラルチキンが胡椒が効いていて塩辛すぎると言っていました。私が頼んだポークカツレツは最高でした。 結局のところ、私たちが邪魔をしているように感じ、ウェイターはストレスがたまりすぎて、きちんと対応してくれなかったというのが正直なところです。もう一度エディンバラに行くことがあればまた行くと思いますが、他にも選択肢がたくさんあるので、おそらく行かないかもしれません。 （原文） This one was hard to rate. We came all the way from the states and were only spending two days in the Edinburg area so we carefully preselected our dinner reservations months ago. The venue was beautiful and is steeped in historical design and ambience, however it was loud and no one could give us a good answer about who we should check in with when we arrived at our 8pm time. The servers were rushed and left us without attending to our drinks for a very long time. The drinks were excellent but way too expensive. We order the Scotch eggs and the scallops for entries. For $20 USD we got TWO scallops in a soupy but interesting mix of sauces and beets. My wife said her Balmoral chicken was peppery and too salty. My pork cutlets were fantastic. Really it comes down to feeling like we were in the way and the servers were too stressed to do a solid job making sure we were taken care of. I think we'd go back if we're ever in Edinburgh again but with so many other choices maybe not.

（Google による翻訳）このレストランは本当に気に入りました。料理もドリンクも最高でした。少し騒がしいものの、雰囲気は心地よく、お店自体も美しいです。ウェイターは失礼な態度はなかったものの、笑顔もあまりありませんでした。あまり楽しそうに接客してくれていないようで、少し残念でした。 でも、それ以外は完璧でした。素晴らしい夜を過ごしました。念のため言っておきますが、確実に席を確保するには、事前に予約することをお勧めします！ （原文） Nous avons adoré ce restaurant, les plats étaient incroyables, tout comme les boissons. L’ambiance est agréable, même si un peu bruyante, et le lieu en lui-même est magnifique. Les serveurs n’étaient pas méchants, mais pas vraiment souriants non plus. On aurait dit qu’ils n’étaient pas très heureux d’être là, ce qui est un peu dommage. Mais sinon, un sans-faute : nous avons passé une très belle soirée. Attention, il faut penser à réserver à l’avance pour être sûr d’avoir une table !

（Google による翻訳）非常に混雑していましたが、混雑ぶりを考えると、サービスは驚くほど手際よく、素晴らしいサービスでした。牡蠣は新鮮で風味豊かで、特に特筆すべきは焦がしピーマンです。完璧な火加減とスモーキーな甘みがシーフードと絶妙にマッチしていました。賑やかな雰囲気が苦手でなく、質の高い軽食を比較的スピーディーに楽しみたい方には、最高の場所です。騒がしい環境が苦手な方は予約をお勧めします（そうでない場合は、オイスターバーのそばで運試しをしてみてください）。 （原文） Very busy atmosphere, but the service was impressively efficient considering the crowd. The oysters were fresh and flavorful, and the charred peppers were a standout — perfectly cooked with a smoky sweetness that paired beautifully with the seafood. A great spot if you don’t mind a lively vibe and want quality bites with relatively quick service. Would recommend reservations if you mind loud/noisy environments (otherwise - try your luck by the oyster bar).

（Google による翻訳）ヴィクトリア朝の雰囲気と極上のシーフードが楽しめる、エディンバラの伝統的な魅力あふれるレストランです。食前酒としてブラッディマリーをいただきましたが、完璧なバランスと熟練の技が光る一杯でした。牡蠣、カニ、スモークサーモンが盛り付けられたシーフードプラッターをいただきました。新鮮な食材が美しく盛り付けられ、上質な白ワインとよく合いました。サービスは行き届いており、活気がありながらもエレガントな雰囲気でした。街の中心部で、本物の海の幸を堪能するには最高の場所です。 （原文） Un clásico de Edimburgo con encanto victoriano y mariscos excelentes. Empezamos con un Bloody Mary como aperitivo, equilibrado y muy bien preparado. Probé el “seafood platter” con ostras, cangrejo y salmón ahumado: producto fresco, bien presentado y acompañado de buen vino blanco. Servicio correcto y ambiente animado sin perder elegancia. Ideal para disfrutar del auténtico sabor del mar en pleno centro de la ciudad.

（Google による翻訳）ここでの食事は本当に楽しかったです。バーの雰囲気はレストランよりも少し楽しそうでした。サンデーローストをいただきましたが、とても美味しくてボリュームもたっぷりでした。 （原文） Really enjoyed our meal here. The vibe in the bar seemed a bit more fun than the restaurant side. We had the Sunday roasts and they were delicious and huge portions.

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所で、細部にまで気を配り、大人にも子供連れの家族にも最適です。事前に予約して、自家製料理をいくつか試してみましたが、どれも素晴らしいクオリティでした。サービスも素晴らしく、ウェイターは非常に丁寧で忍耐強く、コース料理を丁寧に説明し、専門的なアドバイスもくれました。 価格は、食材の鮮度と洗練さに見合っています。1人あたり約60ポンドで、期待を裏切らない美食体験を味わうことができます。 予約方法について少し注意点があります。電話でクレジットカード情報を伝えるのは安全ではない可能性があるため、確認した方が良いでしょう。とはいえ、トイレは清潔で快適でした。これは必ずしも保証されているわけではありません。 全体的に、新鮮な魚、心地よい雰囲気、そして行き届いたサービスを求める方には、ためらうことなくお勧めできるレストランです。 （原文） Locale molto accogliente, curato nei dettagli e adatto sia ad adulti che a famiglie con bambini. Abbiamo prenotato in anticipo e provato diversi piatti della casa, tutti di ottima qualità. Il servizio è stato eccellente: il cameriere si è dimostrato estremamente cortese e paziente, spiegandoci con precisione le portate e consigliandoci con competenza. I prezzi sono assolutamente in linea con la freschezza e la ricercatezza delle materie prime: con circa £60 a persona si mangia e si beve davvero bene, vivendo un’esperienza gastronomica all’altezza delle aspettative. Un piccolo appunto riguarda il metodo di prenotazione: lasciare i dati della carta di credito per telefono, sulla fiducia, può risultare poco sicuro e andrebbe forse rivisto. Detto questo, i bagni erano puliti e confortevoli, un dettaglio non sempre scontato. Nel complesso, un ristorante che consigliamo senza esitazione per chi cerca pesce fresco, ambiente gradevole e un servizio attento.

（Google による翻訳）雰囲気は良く、地元の人が多く、ややフォーマルな雰囲気の中で食事をしていました。サービスはまずまずでした。 しかし、料理は特に印象に残るものではなく、特にシーフードプラッターは残念でした。かなり期待していたのですが、味はスーパーで買えるような中級レベルの既製品のシーフードを混ぜたような感じでした。パンは温かくなく、焼きたてでもありませんでした。 （原文） Good atmosphere, with mostly locals dining in a slightly formal setting. Decent service. The food, however, was not particularly impressive – especially the seafood platter. We had fairly high expectations, but it tasted largely like a mix of mid-range, pre-packaged seafood you could buy from a supermarket. The bread was not warm or fresh.

（Google による翻訳）イギリスで食べたシーフードレストランの中で、最高のレストランの一つです。シーフードプラッターは信じられないほど新鮮でした。魚料理はほんの少し苦手でしたが、味は悪くなかったので、それは個人的な好みです。イエローペッパーソースをかけたスズキは、軽めのディナーにぴったりで、ボリュームはそれほどありませんが、とても風味豊かです。ハドックのリゾットも試してみましたが、風味豊かでクリーミーでした。ドリンクもとても美味しく、店員さんもとても親切でした。エディンバラで海辺の美味しいシーフードレストランを探しているなら、ここはぜひ訪れてみてください。 （原文） One the best seafood restaurants I’ve tried in the uk. The seafood platter was unbelievably fresh, I didn’t like a small amount of the fish served but that’s just personal preference as they tasted alright. The sea bass with yellow pepper sauce is a really nice light dinner option, not very filling but very full on flavor. Tried the haddock risotto as well and it’s so packed with flavor and creamy. Drinks were really good as well and our server was lovely. If you’re in Edinburgh and want a good seafood place by the shore, this place is a must try.

（Google による翻訳）五つ星を付けたかったのですが、サービスは非常に平凡でした。例えば、ウェイターは料理を運んだ後、私たちのテーブルに一度も来て様子を見ることはありませんでした。料理が運ばれてきた後、何かあったら誰かを呼んで対応してもらう必要がありました。とはいえ、雰囲気は最高でした！私が食べたホタテは新鮮で、夫が食べた魚は衣が絶妙でした。タルタルソースは自家製で、今まで食べた中で最高でした。追記：翌日、ひどい胃腸障害に悩まされました。 （原文） Would have been five stars BUT, service was extremely mediocre. For example the server served and was never seen at our table again to see how things were or… We had to call someone over for everything after the service of the plates. That said, the atmosphere was terrific! The scallops I had were fresh and my husband’s fish was breaded beautifully. The tartare sauce is house made and the best I’ve ever had.Note: Next day, I got very sick (gastrointestinal).

（Google による翻訳）スタッフは親切でした。 料理はまあまあです（私は好き嫌いが激しいのですが）。特に悪いところはないのですが、人に勧められるほど美味しいわけでもありません…軽いランチを食べました。 女性用トイレは匂いがきついようなので、近くに座らないようにしましょう（奥にあります）。 （原文） Nice staff. Food is ok (I’m picky tho). Nothing wrong but also not good enough that I want to recommend to people… we had a light lunch here. The women’s bathroom appears to have a strong smell, so don’t seat close to it (it’s in the back).

（Google による翻訳）キャンプでとても満足しました。食事、特にムール貝とフィッシュパイは最高でした。サービスも素晴らしかったです。安くはありませんが、強くお勧めします。 （原文） We were very happy campers. The food, especially mussels and fish pie were fantastic. Service was great. Not cheap, but very much recommended by us.

（Google による翻訳）このレストランは初めて訪れたけど、きっとまた来ると思う。料理は最高だった。カレンスキンク、新鮮なカニ、フィッシュパイ、カレーソースのアンコウ。どれも作りたてで、ボリュームたっぷり。本当に美味しかった。 （原文） First visit to this restaurant, but will not be our last. The food was muckin fagic. Cullen skink, fresh crab, fish pie and monk fish with curry sauce. All freshly made with generous portions. Absolutely delicious

雰囲気は良い。ただし雰囲気だけで、食事の方は残念。辛いだけのソースや焦げたタコ。 おすすめしない。

レビューの評価に騙されたパターン。 どの料理も基本焼いたものに簡単なソース(と呼べるかは疑問)をかけただけのもの。アンコウには辛すぎるピーナッツバター、タコには酸味の強すぎるマヨネーズをかけただけ。 食材の味を完全に殺している。果たしてこれは料理なのか？ 値段は料理に不相応。 同じ食材は魚屋に行けば半値以下で手に入る。 さらに椅子には前の客が残した食べかすがあちらこちらに。不衛生極まりなし。 最後にチップを含めるか客に直接聞いてくる図々しさ。 10分でできるような料理と基本的な掃除もできない店にチップなどありません。

（Google による翻訳）最終日の夜に行きましたが、エディンバラにもっと長く滞在できたら、また行きたいです！とてもフレンドリーなサービスと素敵な雰囲気。料理は美味しかったです！2人で小皿料理を4皿注文しました。それぞれ2杯ずつ飲んだので、少しお値段は張りましたが、お皿料理はリーズナブルな値段でした。ムール貝とアサリを注文するなら、美味しいスープに浸して食べるパンも絶対に頼んでください！エビトースト、牛肉と天ぷらの牡蠣、ムール貝とアサリを注文しました。どれも美味しかったですが、特にピーナッツソースのアンコウは格別でした！アンコウだけでもまた行きたいです！海の向こうになければいいのに！よく行きます！ （原文） We went on our last night, but if I were in Edinburgh longer, I'd eat there again! Very friendly service, nice atmosphere. Food was delicious!! We ordered 4 small plates for two of us. We each had two drinks so that added to a bit higher check but plates were reasonably priced. Definitely get the bread if you order the mussels and clams for dunking in the yummy broth! We ordered the shrimp toast, beef and tempura oysters, mussels and clams - all were good but the monkfish in peanut sauce was exceptional!! I'd go back just for that!! Wish they weren't across the pond! I'd eat there often!

（Google による翻訳）ここの料理には感動しました！ニューヨーク出身で、大の食いしん坊の私にとって、エディンバラでの最初の食事はこれ以上ないほど素晴らしいものでした。親切におすすめしてくれたヒューバートさん、そしてとても親切なバーテンダーさんに心から感謝します。またエディンバラに行く機会があれば、ぜひまた訪れて、友人や家族にもぜひおすすめします！ （原文） We were blown away by the food here! Coming from NYC and being a huge foodie I could not have asked for a better first meal here in Edinburgh. Special thanks to Hubert for his kindness and recommendations and to the very kind bartender. If we find ourselves in Edinburgh again we will be coming back and recommending to our friends and family!

（Google による翻訳）ホワイトホースで素晴らしい食事を楽しみました。新鮮な牡蠣と、シェアしやすいボリュームたっぷりの小皿料理を提供しています。私は地ビールを飲みながら、様々な小皿料理を試食しました。ホタテ、牛肉と牡蠣、タコの炭火焼き、メルルーサのセビーチェなど、どれも絶品でした。どれも複雑な風味があり、料理への繊細なアプローチが感じられました。素晴らしい体験をさせてくれた親切なバーテンダーとヒューバートに心から感謝します。 （原文） We had a wonderful meal at White Horse. The restaurant serves fresh oysters and does small plates that are generously portioned for sharing. I had a local beer and we sampled a variety of their small plates. The scallops, beef & oysters, charred octopus, and hake ceviche were all delicious. Each had intricate flavors and demonstrated a nuanced approach to their dishes. Special thanks to the kind bartender and Hubert for a great experience.

（Google による翻訳）値段は手頃ですが、高品質は期待できません。牡蠣6個のセットメニューは21ポンドでした。最初の皿はすぐに運ばれてきて、味もまずまずだったので、2皿目を注文しました。その後、前菜2品とサイドディッシュ2品を注文しました。味は抜群というほどではありませんでしたが、まずまずでした。ムール貝は新鮮ではなく、ホワイトソースは水っぽかったです。カリッとトーストされたパンも水に浸したようで、風味が欠けていました。ハーブバターのおかげで、トーストだけでも十分満足できる食事になりました。2皿目の牡蠣6個は完全に期待外れでした。6個すべてが最悪の品質で、まるで1皿のために特別に選ばれたかのようでした。2個の牡蠣は真ん中で割ると、まるで生ゴミのように中身が漏れ出てきました。最後の1個は牡蠣の殻がびっしり詰まっていて、何度も吐き出した後もまだ石の破片が残っていました。ウェイターは私が交換を頼んだり文句を言ったりするのではないかと恐れ、話しかけることなく立ち去りました。もちろん、彼には決断力がないのは分かっていました。だから、トイレに行って口をすすいで、会計をして店を出ました。二人で99ポンドでした。料理もサービスも最悪でした。立地は理想的ですが、エディンバラで第一候補に選ぶべき店ではありません。 （原文） 價錢正常但質素不要有任何期望 6個生蠔套餐價是21磅 第一盤十分快速上枱，味道可以所以叫了第二盤 然後下單了2款小食及2款side 味道不算突出但尚可接受 青口不太新鮮而且白汁如水般稀釋 即使點了鬆脆的烤面包也如沾在水中沒有味道 香草牛油令到烤面包獨立品嘗成為充饑佳品 追加的第二盤6個生蠔真的超級失望 全部6隻都是最差的出品 像是特別選出最差的合做一盤 有2隻在中間剷開令蠔汁流出就像廚餘 最後一隻更充滿蠔碎 吐了多次仍有石碎 服務員見到也只是走開不敢和我交談 生怕我要求更換或投訴 當然我也明白他不能做決定 所以只有默默到洗水間漱口及結帳離開 2人消費99磅 無論食物或服務都是很差的體驗 只有位置較為理想 絕對不是你到愛丁堡的第一選擇

（Google による翻訳）このお店は本当に素晴らしかったので、レストランにいる間にレビューを✍️書かずにはいられませんでした。最初から最後まで本当に素晴らしかったです👏 シーフードがお好きなら、ぜひおすすめします😋 牡蠣は最高です。サービス、盛り付け、そして品質、どれも本当に素晴らしいです。ドリンクとワインのリストも素晴らしく、どのドリンクも相性抜群です。ヒューバートさんは最初から最後まで本当に丁寧に対応してくれました。本当におすすめです。きっと満足していただけると思います。本当におすすめです。素晴らしい体験をありがとうございました。 （原文） This place was so good I felt compelled to write ✍️ the review while we are still in the restaurant. From start to finish absolutely amazing 👏 If you are thinking seafood, I would highly recommend 😋 The oysters are amazing. The service, presentation and quality are absolutely outstanding. The drinks / wine list is also very good with drinks that pair so well. Hubert looked after us so well from beginning to end. I can't recommend highly enough, you will not be disappointed I promise. Highly recommend. Thankyou White Horse Oyster and Seafood for an amazing experience.....

（Google による翻訳）私たちは魚とワインが大好きなので、デザートと一緒にブランブルジンを添えた5コースのテイスティングメニューとそれに合わせたワインは素晴らしかったです。スタッフが各コースをアナウンスし、すぐに提供してくれました。夜を楽しみました。 （原文） Five course tasting menu with matching wine was fantastic as we love fish and wine, with bramble gin along with the dessert. Staff announced each course and served promptly. Enjoyed the night.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと素晴らしい料理。素晴らしい豚肉、サーモン、そしてもちろんロブスターがあります。 そして価格も思っていたよりもずっと安いです。 😉 （原文） Amazing food with great service. They have great pork, salmon and of course the lobster. And the price is much cheaper than I expected. 😉

（Google による翻訳）すべての分野で本当に素晴らしいです！ 特に地元のコミュニティのために何をしているかを調べた後は、この場所を完全にお勧めします。 サプライズカナッペは非常識で、前菜は美味しかったです。 私たちのロブスターのメインは美味しかったので、私のガールフレンドは、半分の選択をしなければ良かったと願っています（とにかく、彼女は私のものを盗みました！）。 ワインのお勧めは最高で、スタッフは親切でフレンドリーでした。 私の銀行口座は悲しいですが、私はそうではありません。早くここで食べてください！ （原文） Absolutely fantastic in all areas! Fully recommend this place especially after finding out what they do for the local community. The surprise canapés were insane and the starters were delicious. Our lobster main was delectable and my girlfriend wishes she hadn't gone for the 1/2 choice (she stole mine anyway!). The wine recommendation was on top form and the staff were helpful and friendly. My bank account is sad but I am not. Eat here asap!

（Google による翻訳）地元の友人への勧めでしたが、確かに期待を裏切りませんでした！まずは厨房の方からご挨拶をいただきました。スタッフはとてもフレンドリーで、食事の質は素晴らしかったです。どれも美味しそうなので何を食べようか迷ってしまいます。 （原文） Was a recommendation for a local friend and surely did not disappoint! We first received a a greeting from the kitchen. The staff was super friendly and the quality of the food was amazing. Really hard to decide what to eat, as everything sounded tasty.

（Google による翻訳）食べ物は良かったです！ロブスターを丸ごと食べました。全体的に美味しい食事でした。ロブスター丸ごと1匹に50ポンド払うのは妥当な値段だと思います。私が楽しめなかった点の 1 つはサービスです。スタッフはとてもフレンドリーで（2/3）、どんなリクエストにも喜んで応えてくれました。しかし、私は最善の意図を念頭に置いてこれを言います-7つのテーブルに3人がいて、それでも遅いのは意味がありませんサービス。完成したお皿を目の前でこんなに長く待たされ、さらには取り除いてもらうまで頼まなければならなかったのは、私の人生で初めてだったに違いありません（!!!）。また、私たちがサービスで働くときに最初に教えられることの 1 つは、決して床を見ながら歩いてはいけないということです。スタッフがフレンドリーでなかったと言っているのではなく、これらの小さなことで、このレストランに支払う金額と比較して不釣り合いなサービスの感覚が残るだけです。 （原文） The food was good! I had the whole lobster. It was a good meal overall.I guess paying £50 for a whole lobster is reasonably priced. One thing I didn't enjoy was the service. The stuff was very friendly (2/3) and happy to fulfill any requests, but.. -and I say this with the best intentions in mind- it doesn't make sense to have 3 people for 7 tables and still get a slow service. I mean it must have been the first time in my life that I had to wait with my finished plate in front of me so long and even had to ask to have it removed (!!!). Also, one of the first things we are taught when we work at the service is to never walk while looking at the floor. I'm not saying that the stuff wasn't friendly, its just that these little things leaves you with the sense of disproportionate service compared with the money you pay for this restaurant.

（Google による翻訳）素敵な居心地の良い小さなレストラン。昨夜夕食に行きましたが、とても満足でした。シーフードのカナッペが家にあり、とても美味しかったので、メインへの期待が高まりました。そしてそれは私たちの期待を裏切りませんでした。蒸しムール貝と柑橘類のチミチュリをいただきました。柑橘系の爽やかな香りとチミチュリのハーブが大好きです。彼のメインはアンコウで、酸味のあるサラダと甘いパンケーキが添えられていました。私のものはカニのリゾットで、上にマスの切り身があり、柑橘系のバター風味のアサリとザルガイが横にありました。この組み合わせはとても美味しくて風味豊かで、驚くほど美味しかったです。 （原文） A nice cozy little restaurant. Went for dinner last night and it's so so satisfying. The seafood canapes was on the house and it's so good that increased our expectation on their mains. And it didn't fail us. We had a steamed mussels with citrus chimichurri. The citrus gave a hint of refreshing and love the herby of the chimichurri. His main was monk fish with sour-ish salad and sweet pancake on the side. Mine was crab risotto with trout fillet on top and citrus buttery clams and cockles on the side. The combination was so good and flavorful and surprisingly good.

（Google による翻訳）なんて素晴らしい経験でしょう。 5コースのシーフードテイスティングメニューとペアリングワインの優れたセレクション。間違いなく戻ってきます。 （原文） What a wonderful experience. A 5 course seafood tasting menu with an excellent choice of paired wines. Will definitely be back.

（Google による翻訳）イギリスで間違いなく一番美味しいフィッシュアンドチップスです。揚げたての衣は最高で、タルタルソースも完璧です。スモークサーモンとスモークハドックのスープを頼みましたが、どちらも完璧でした。この料理を何年も夢見続けるでしょう！サービスは抜群で、とても迅速でフレンドリー、そしてうちの子の要望にもきめ細やかに対応してくれました。市内中心部の観光客向けのスポットには行かず、フィッシュマーケットまで足を延ばしてみてください！夕暮れ時の港の散歩は最高にロマンチックでした。 （原文） Easily the best fish and chips in the UK. Fresh, the batter is unbeatable, and tartar sauce immaculate. We did the smoked salmon and smoked haddock soup - and they were perfect. I'll be dreaming of this meal for years to come!!! The service was exceptional - very prompt, friendly, and attentive to the needs of my little guy too. Save yourself the tourist traps in the city center and make the trip out to The Fishmarket!!! The walk by the harbour at sunset was so romantic.

（Google による翻訳）フィッシュマーケットでの体験は素晴らしかったです。特にサービスと料理が素晴らしかったです。ムール貝のマリニエールを注文しましたが、今まで食べた中で一番美味しかったです（ムール貝のマリニエールはフランスとベルギーでよく食べますが、どちらも有名な料理です）。夫は定番のフィッシュアンドチップス（衣付き）を注文しましたが、本当に美味しかったです。ジェンナさんは私たちのために気を配ってくれ、心地よく、温かく迎え入れられ、幸せな気分にさせてくれました。彼女は素晴らしく、とても丁寧でした。総じて素晴らしい体験でした。1皿19ポンドでしたが、ボリュームと料理全体を考えると、とてもお得でした。本当におすすめです！ （原文） We had an amazing experience at The Fishmarket, specially concerning the service and the food. I ordered the mussels mariniere and it was truly the best I've had (and I've eaten it in France and Belgium, which are well known for it). My husband got the classic fish and chips (battered) and absolutely loved it. Jenna attended to us and made us feel comfortable, welcomed and happy – she was great and super attentive. Overall an amazing experience. We paid 19 pounds for each plate, which considering the size of the portion and everything together was very cost-effective. Really recommend it!

（Google による翻訳）リースのフィッシュマーケットで最高に美味しい食事を楽しみました。間違いなく最高のフィッシュアンドチップス体験の一つです！ ハドックは新鮮で軽く、サクサクとしていて、衣は最高にカリカリでした。チップスは厚みがあり、美しく焼き上げられていました。一口ごとにその品質と新鮮さを実感できます。 さらに素晴らしいのは、ニューヘイブン港の素晴らしい景色です。海風と波の音に包まれながら、伝統的なスコットランドのフィッシュアンドチップスを味わうのは、まさにリースで過ごす最高のひとときでした。 本当におすすめです。🐟 🍟 （原文） I had an absolutely fantastic meal at The Fishmarket in Leith, hands down one of the best fish and chips experiences! The haddock was perfectly fresh, light, and flaky, coated in the crispiest breaded coating m. And the chips were so thick and beautifully cooked. You can really taste the quality and freshness in every bite. What makes it even better is the incredible view of Newhaven Harbour. Sitting there, enjoying classic Scottish fish and chips with the sea breeze and the sound of the waves, felt like the perfect Leith moment. Highly recommended. 🐟 🍟

（Google による翻訳）エディンバラで一番のお気に入りの場所！全てが最高でしたが、特にシーフードシチューが絶品でした。どの料理も美味しくて新鮮で、種類も豊富でした。カクテルはよく分かりませんが、プロセッコだけ試しました。レストランは水辺に近いので、晴れた日は屋外の席がおすすめです。 （原文） My favorite spot in Edinburgh ! Loved everything, especially seafood stew. All dishes tasted good and fresh, decent choice of options. Not sure about the cocktails, tried only prosecco. The restaurant located near the water, on a sunny day good to seat outside.

（Google による翻訳）夕食は本当に楽しかったです。前菜のバッファローオイスターは絶品で、フィッシュ＆チップスとグジョンもいただきました。どちらもとても美味しく、サクサクとしていて風味豊かでした。魚は柔らかくて新鮮でした。店内で食事をしたのですが、予約しておくことをお勧めします。店内はそれほど広くありません。お店を出たときには、持ち帰り用の列が長蛇の列になっていました。人気店であることは間違いありません。それには理由があります。 （原文） Really enjoyed our dinner, we had buffalo oysters to start that were excellent and fish & chips and the goujons. Both were very good, crispy and flavorful. Fish was tender and fresh. We dined in and had reservations which I’d recommend it’s not too big inside. And when we left the carry out line was huge, definitely a popular spot and for a reason.

（Google による翻訳）ニューヘイブン港の素晴らしい景色が楽しめる場所です。天気が良ければ、夕焼けを眺めながら、夕食後にゆったりとした散歩道を楽しむのに最適です。私たちは7人で集まりましたが、料理はどれも美味しかったです。サービスも親切でした。レモンポッセは本当に美味しかったです。重すぎず、軽やかで爽やかなデザートで、食後の締めくくりにぴったりです。 （原文） Wonderful scenic location at Newhaven Harbor. If weather was agreeable, terrific for a sunset with amble paths for post dinner walk. We had 7 in our party and all our dishes were delicious. Service was friendly. The lemon posset was absolutely scrumptious. Not heavy and a light and zingly dessert to end your meal.

（Google による翻訳）ネットフリックスフィルの美味しい旅行を見てエジンバラ旅行前から予約をしました。エジンバラの旧市街から遠く離れたリスラは、近所にあるシーフードレストランなのに、移動ネもそれなりの閑静で来るだけです。 フィッシュ＆チップス2種類と魚カレー、ムール貝蒸しを注文しました。フィッシュ＆チップスは魚の種類を選ぶことができ、種類によって価格が異なります。全体的によく揚げた魚揚げだと感じないようによく食べました。チップスは厚くてカリカリするよりもふわふわのスタイルです。 ムール貝蒸しはココナッツのスープの味が出て、軽く甘く感じたニュアンスがあります。 私が一番美味しかった料理は魚のカレーでしたが、ほんのりスパイシーなカレーベースにトマトの甘い味が調和したカレーです。魚はアグでしたが、すっきりとした味がカリとよく似合いました。 （原文） 넷플릭스 필의 맛있는 여행을 보고 에딘버러 여행전부터 예약을 했습니다. 에딘버러 올드타운에서 멀리 떨어진 리스라는 동네에 있는 해산물 레스토랑인데 이동네도 나름 한적해서 와볼만 합니다. 피쉬앤 칩스 2종류와 생선 커리, 홍합 찜을 주문했습니다. 피쉬앤 칩스는 생선 종류를 고를 수 있으며 종류에 따라 가격이 다릅니다. 전반적으로 잘 튀긴 생선튀김이라 느끼하지 않게 잘 먹었습니다. 칩스는 두꺼워서 바삭하기보단 폭신폭신한 스타일입니다. 홍합찜은 코코넛 육수맛이 나서 살짝 달달하면서 느끼한 뉘앙스가 있습니다. 제가 제일 맛있었던 요리는 생선 커리였는데 살짝 매콤한 커리베이스에 토마토의 새콤한 맛이 어우러진 커리입니다. 생선은 아구였는데 깔끔한 맛이 커리랑 잘 어울렸습니다.

結構なボリュームなので、日本人にはメインだけでも十分だと思います。フレンドリーなスタッフで接客は良かったです。

（Google による翻訳）サンデーローストを注文しました。 お肉はとても美味しく、完璧に調理されていましたが、ヨークシャープディング、ほうれん草、ニンニクなど、一部の具材が物足りなく感じられました。 ポテトがグレービーソースのアクセントになっていました。 サービスは良く、迅速でした。 全体的に良い経験でした。お勧めです。 （原文） Went for the Sunday roast. The meat was very nice and perfectly cooked but some element in the plate, like Yorkshire pudding, spinache and garlic felt plain. The potatoes were the saving touch with the gravy. The service was good and fast. Overall good experience. I would recommend

（Google による翻訳）エディンバラ滞在中に、自分たちへのご褒美としてホークスムーアを訪れました。雰囲気は少し高級感があり、サービスはフレンドリーでしたが、時々少し曖昧なところもありました。リブアイステーキをいただきましたが、完璧な焼き加減で風味豊かで、まさに期待通りでした。妻もチキンとスイートポテトをとても気に入っていました。全体的に素晴らしい場所で、訪れる価値がありました。Salutiより。 （原文） Visited Hawksmoor while in Edinburgh and wanted to treat ourselves. The atmosphere was slightly upscale, and the service was friendly, though at times a bit elusive. Tried the ribeye steak — perfectly cooked, flavorful, and exactly what I was hoping for. My wife really enjoyed her chicken and sweet potato as well. Overall, a great spot and worth the visit. Saluti.

（Google による翻訳）最高でした。サンデーローストも検討しましたが、炭火焼きチキン、バーガー、フライドポテト、そしてトフィープディングに決めました。チキンは完璧に調理されていて、一口一口が美味しく、特に皮が軽やかでパリッとした食感は絶品でした。トフィープディングは絶賛しきれません（ロンドンでデザートのためだけに別のホークスムーアに行きました）。中心部分は温かくて心地よく、上にのったバターが甘さを控えめにしています。また必ず来ます。 （原文） Fabulous. Contemplated the Sunday roast, but decided on their charcoal grilled chicken, burger, fries, and the toffee pudding. The chicken was perfectly prepared, and every morsel was enjoyable--especially enjoyed how artfully the skin was light and perfectly crispy. Cannot rave enough about the toffee pudding (went back to another Hawksmoor just for the dessert in London). The center is delightfully warm, and the sweetness is subdued by the butter on top. A must return.

（Google による翻訳）ステーキは最高でした。スタッフも親切で、雰囲気も最高でした。ランチタイムは混雑していたため、メニューの一部は提供されていませんでしたが、提供されていたものは妻と二人とも大満足でした。 カクテルは最高で、ワインのセレクションも最高でした。少しだけ不満なのは、料理自体の準備と提供に想像以上に時間がかかったことですが、待つ価値は十分ありました。総じて素晴らしい体験でした。 （原文） Brilliant steak. Lovely staff and a really cool vibe. Some of the things on the menu were not available due to a busy lunch so what can you do but what was available my wife and I loved. Cocktails were top class and the wine selection was supreme. My one slight critique was that the food itself took a little longer than I would imagine it takes to prepare and serve but it was worth the wait for sure. All in all a great experience.

（Google による翻訳）料理、雰囲気、そしてサービスはどれも最高でした。前菜のフィレカルパッチョは格別で、味と食感のバランスが絶妙でした！ 自宅でも美味しいステーキを焼きますが、ここのステーキはそれをはるかに上回っていました。これ以上望むことはありません。牛脂たっぷりのフライドポテトは最高でした！クロテッドクリームを添えたレモンメレンゲパイは、見た目も味も絶品でした。少しお値段は張りますが、たまには贅沢な気分も味わいたいものですね！ （原文） Food, atmosphere and service was top notch. The Fillet Carpaccio starter was next level, the balance of flavours and textures, sublime! I cook a good steak at home but they beat it which is all I can ask. Beef dripping fries were amazing! Lemon meringue pie with clotted cream was beautiful as well as tasty. Little on the pricey side but you have to treat yourself sometimes!

（Google による翻訳）エディンバラ旅行中にカップルで行きました。 OpenTableで予約したのですが、到着したらシステムに登録されていませんでした :( 店内は満員でしたが、フロントの女性が予約から1時間ちょっとで席を確保してくれました。時間つぶしには、隣のバーのフレンチ75とオールドファッションドがおすすめです :) 950gのポーターハウスをミディアムサイズで注文しました。焼き加減も良く、とても美味しかったです。ピンク色でジューシー、口の中でとろけるように脂が溶け出していました。 彼女も料理を楽しんでいたようですが、私は自分の料理に夢中になりすぎていました :D （原文） Went as a couple during a trip to Edinburgh. We booked via OpenTable, but on arrival, we weren't in the system :( The place was packed, but the lady at the front desk found us a table just over an hour after the original booking. I can highly recommend the bar next door's French 75 and Old Fashioneds to help pass the time :) I had a 950g porterhouse, medium, with a good charring. It was delicious. Pink and juicy, melt in the mouth stuff, with fat rendered so it dissolved in my mouth. I think my girlfriend enjoyed her food too, but I was too distracted with the beauty that was mine :D

美味しかったが、熟成肉はそんなにくちにあわなかった。なんとなくプレートが寂しい

（Google による翻訳）美味しくてまともなステーキ、カクテル、サイドメニューがある悪くない場所です。雰囲気は本当にクールで、特に 1 階には吊り下げソファがあり、1 階からは総督邸とカールトン ヒルの素晴らしい眺めが楽しめます。 しかし、ここでの私の最後の経験は非常に残念なものでした。私たちは二階のキッチンだったと思われる場所の近くのテーブルに座っていましたが、スタッフは廃棄物の入った袋を抱えて私たちの前を通り過ぎていきました。匂いも見た目も決して食欲をそそるものではありませんでした。その上、サービスは非常に遅かったです。注文が届くまでに長い間待ちました。レストランは混んでいなかったにもかかわらず（テーブルが3つほどしか埋まっていなかった）、忘れられているように感じました。さらに、音楽が大きすぎて、コミュニケーションが非常に困難になりました。 食べ物はまともだったので、この場所をもう一度試してみるかもしれませんが、それでもお勧めします。しかし、私は彼らがそのテーブルを削除することを本当に願っています。 （原文） Not a bad place with good, decent steaks, cocktails, and sides. The atmosphere is really cool, especially with the hanging sofas on the ground floor and a nice view of the Governor’s House and Calton Hill from the first floor. However, my last experience here was quite disappointing. We were seated at a table near what I assume was the kitchen upstairs, and staff kept carrying bags of waste past us. The smell and sight weren’t exactly appetizing. On top of that, service was extremely slow - we waited a long time just to have our order taken, and it felt like we were forgotten, even though the restaurant wasn’t crowded (only about three tables were occupied). Plus, the music was too loud, making it really hard to communicate. I might give this place another try because the food was decent, and I’d still recommend it for that. But I really hope they remove that table.

（Google による翻訳）素敵な場所、特に、きちんとした。素晴らしい環境と、私の意見では、その文脈で非常に素晴らしい家具が備わっています。スタッフはとても親切で、いつでも利用できます。美味しいお肉を使った絶品料理が食べられるステーキハウスです🥩。付け合わせのジャガイモも美味しい🥔 . デザート 🍰 は評価すべきもので、アイリッシュ アイス クリームは実際にはアイスクリームではなく、一種のカプチーノ (ここではおそらくそのようです) で、全体的に非常に満足です。 （原文） Bel Locale , particolare , in ordine. Ottimo ambiente e a mio avviso molto bello arredamento nel contesto . Staf molto gentile e sempre disponibile. Questa è una Steak House dove si mangiano ottimi piatti di buona carne 🥩. Squisito anche il contorno di patate 🥔 . I dolci 🍰 sono da valutare , Irish Ice Cream non è proprio un gelato ma una sorta di cappuccino ( probabilmente qua e’ così ) nel complesso molto soddisfacente.

（Google による翻訳）ステーキ仲間とチョップハウスのステーキを食べに行きました。タイガープラウンの前菜が最高でした。添えられたレリッシュは本当に美味しくて、ほんのり甘かったです。ランプステーキを一人ずついただきました。私のはミディアムだったので、ピンク色でしたが血のような味はしませんでした。とても美味しかったです。ステーキの温度はぬるめで、もっと熱々であるべきでしたが、その時はウェイター兼バーテンダーが一人しかいなかったので、気にせず食べました。ストローフライは軽くて、フライドポテトの種類も本当に豊富で美味しかったです。サービスも良く、ぜひ一度お試しください。 （原文） Out with my steak buddy to try out chop house steaks. Loved their tiger prawn starter. The relish with it was really tasty and slightly sweet. We had a rump steak each. Mine was medium so it was pink but not bloody. Very tasty. The temperature of the steak was only warm and should of been hot but there was only one waiter/barman at the time so we let that slide. The straw fries with light and a really nice different variation of fries. Good service and would definitely recommend trying here.

（Google による翻訳）エディンバラ・ウェイバリー駅（駐車場／マーケットストリート側）に隣接する、改装されたアーチ型の建物の中にあるモダンなインテリア。階下には現代的なバー、階上は洗練されたレストランです。金曜日の夜に予約なしで立ち寄りましたが、15分以内に席を用意してくれました。 とてもフレンドリーなウェイトレス（アイーシャさんが素晴らしい接客をしてくれました！） シェアステーキは美しく盛り付けられていましたが、少し味が足りませんでした。塩コショウで簡単に調整できました。義母はハンバーガーを気に入っていました。デザートはスティッキートフィーアップルケーキが最高でした。 フレンドリーで迅速、丁寧なサービスと活気のある雰囲気。 エディンバラ到着時の完璧な食事でした。 （原文） Modern interiors set within the converted arches next to Edinburgh Waverley station (car park/Market Street side) A contemporary bar downstairs with a sleek restaurant upstairs. We were walk-ins on a friday night but they found us a table within 15 minutes. Super friendly waitresses (Ayesha served us and was brilliant!) Sharing Steak was beautifully presented but a bit under seasoned, which was easily remedied with salt and pepper. MIL loved her burger. Sticky toffee apple cake was the winning dessert. Friendly swift attentive service and a vibrant atmosphere. Perfect arrival meal into Edinburgh

（Google による翻訳）日曜日にチョップハウスを訪れ、前菜かデザートが付いたランプローストを注文しました。ムール貝を注文したのですが、これが一番のお気に入りでした！ローストも美味しかったのですが、肉とジャガイモにもう少し味付けが欲しかったので、星3つです。野菜の味付けは良かったです。サービスも素晴らしかったです！ （原文） I visited Chop House on a Sunday and chose the rump roast, which includes an appetizer or dessert. I ordered the mussels, which were my favorite part of the meal! The roast was good as well, but 3/5 stars for me as the meat and potatoes needed some more seasoning. The vegetables were seasoned well. Service was great!

（Google による翻訳）とても歓迎的な場所で、料理も美味しく、スタッフもとてもフレンドリーでした。ある晩、夕食をそこでいただきました。妻がグリルチキンを注文したのですが、中まで火が通っていませんでした。そのことを伝え、もう少し火を通してもらえないかとお願いしました。すると、新しいチキン料理を持ってきてくれただけでなく、火が通っていなかった分も追加料金なしで提供してくれました。予約は1晩だけだったので、そうでなければまた利用したかったと思います。本当に感謝しています。 （原文） Locale molto accogliente, cibo niente male, personale molto gentile. Abbiamo cenato li una sera, mia moglie ha preso un pollo alla griglia, non era molto cotto, lo abbiamo fatto presente e se potevano rimetterlo a cuocere un altro po. Non solo hanno riportato un nuovo piatto di pollo, ma sono stati così gentili da non farci pagare né quello poco cotto né l'altro. Avevamo una sola sera a disposizione, altrimenti saremmo andati di nuovo, complimenti.

レストランに行きました。子羊のウェリントンがあまりにも美味しかったことが忘れられません。雰囲気もエディンバラのイメージそのままで、最高でした。次にエディンバラに来たときはここに泊まってみたいと思いました。

ランチで利用しました。エディンバラ城に入るすぐ手前にあり、入り口は一見するとレストランとわかりにくいですが、奥に入っていくととても素敵な空間が広がっています。 Secret Gardenを予約しました。ロマンチックな雰囲気で、旅行中でもゆったりとした時間を過ごすことができました。 スタッフさんたちはみなさん気さくでとても親切でした。マネージャーさんもすごく気がきく方で、お店全体をしっかり把握されていて素晴らしいと思いました。 お食事もとっても美味しかったです！ エディンバラに来たらぜひまた訪れたいレストランだと思いました。

雰囲気が良く、料理・ワインも美味しいですよ。 日本人にも、分量は多くなく美味しく頂けました。 生牡蠣も頂きましたが、大変美味しかったです。

エジンバラで行ったレストランの中で最高の雰囲気と料理でした。 ここの牡蠣は絶品。お勧めのタルトタタンも甘すぎなく皆んなでシェアしたが丁度良かった。 またエジンバラに行く事があれば是非行きたい

（Google による翻訳）ホテルには一度も訪れたことはありませんが、レストランには2024年と2025年に2回訪れました。建物、ロケーション、そして内装は息を呑むほど美しく、まるでタイムスリップしたかのような気分です。 レストランの雰囲気は穏やかで、お客様もいつもその雰囲気を大切にされているように感じました。暗い照明はゴシック調の雰囲気によく合っていますが、特に若い世代の私にとっては、落ち着いた雰囲気を演出するのにとても役立っていると付け加えておきたいと思います。 サービスも一流でした。いつも温かく迎えてくださり（一人で食事をする時でさえ、それは必ずしもそうとは限りませんが）、素晴らしい体験をさせてくれました。 私はグルメではないので、料理に関する私の感想はあくまでもグルメな方向けです。メニューは季節によって大きく異なるため、2024年秋と2025年のメニューについてしかお話できません。2024年には、今でも時々思い出すほど絶品のリゾットをいただきました。2025年にはベジタリアン料理のようなものをいただいたのですが、このレストランの味に対する期待とは程遠いものでした（それが星5つではなく4つにした唯一の理由です）。 デザートはどちらの回も絶品で、ハウスレモネード（それともアイスティーだったかな？）も本当に美味しかったです。 （原文） I've never visited the hotel but I've dfined at the restaraunt twice, first in 2024 and then again in 2025. The building, location and interior is genuinely breathtaking. It truly feels like stepping back in time. The atmosphere of the restaurant is tranquil and the guests have always seemed to respect the ambience as well. The dark lights goes well with the gothic feel of the room, but I'd also like to add that as a nepsy girlie it truly helps in creating a peaceful experience. My experience of the service is also first class. They have always made me feel welcome (even when dining alone, which is not always a given) and made the experience feel grand. I am not a foodie so my thoughts on the food should be considered as such. The menu is very seasonal so I can only speak of the menus in the fall of 2024 and 2025. In 2024 I had a heavenly risotto that I still think about from time to time. In 2025 I had a vegetarian dish of some sort and it didn't meet my expectations of what the restaurant is (that's the only reason for 4 stars instead of 5. The dessert was heavenly on both times and the house lemonade (or was it ice tea?) is really good.

（Google による翻訳）キャンドルライト、金色のきらめき、そしてどこか神秘的な雰囲気が漂う、美しい雰囲気はありましたが、残念ながら、その夜一番の楽しみはそこではありませんでした。料理はただ味気ないだけでした。風味も味付けも、料理に情熱も感じられませんでした。値段を考えると、まるで冗談のようでした。 パン、前菜、そしてメインコースと出されましたが、それでもまだお腹が空いていました。あまりにも空腹だったので、夕食後にパブへフィッシュアンドチップスを食べに行きました。ちなみに、フィッシュアンドチップスはウィッチェリーで食べたものとは全く違って、とても美味しかったです。 サービスは親切でしたが、ウェイトレスは小声でつぶやくような口調で、ほとんど聞き取れませんでした。料理の説明を聞けば、がっかりするだけだったので、それが良かったのかもしれません。 総じて、雰囲気は素晴らしいですが、料理に関しては観光客向けの一流店です。美味しい料理を求める人は他の店に行くべきです。キャンドルライトで写真を撮るだけなら、ここはきっと満足できるでしょう。 （原文） So schön das Ambiente auch ist mit Kerzenschein, goldenem Schimmern, ein Hauch von Mystik, leider war das auch schon das Beste am ganzen Abend. Das Essen war schlichtweg fad. Kein Geschmack, keine Würze, keine Leidenschaft auf dem Teller. Für die Preise, die hier verlangt werden, war das wirklich ein schlechter Scherz. Wir haben Brot bekommen, dann eine Vorspeise, danach die Hauptspeise und saßen danach noch hungrig da. So hungrig, dass wir tatsächlich nach dem Dinner noch in ein Pub gegangen sind, um dort Fisch & Chips zu essen. Die waren übrigens ausgezeichnet, im Gegensatz zu dem, was uns in der Witchery serviert wurde. Die Bedienung war zwar freundlich, aber die Kellnerin sprach so leise und genuschelt, dass man sie kaum verstehen konnte. Vielleicht war das aber auch besser so, denn die Beschreibung der Speisen hätte die Enttäuschung wohl nur größer gemacht. Alles in allem: Wunderschönes Ambiente, aber kulinarisch eine Touristenfalle erster Klasse. Wer gutes Essen sucht, sollte besser woanders hingehen. Wer nur Fotos im Kerzenlicht machen will, wird hier glücklich.

（Google による翻訳）特別な機会にThe Witcheryでディナーを楽しみましたが、本当に最高でした！キャビアを添えたビーフカルパッチョとホタテのソテーは、どちらも美しく盛り付けられ、風味豊かでした。メインは、ロブスターのテルミドールとラムのウェリントン。ボリューム満点で、濃厚で心温まる、まさにスコットランドの伝統料理の味が詰まっていました。 最後はアップルタルトタタンで締めくくりました。美味しかったのですが、量が少し多かったです。前菜とメインが既にボリュームたっぷりだったので、もう少し量が多いと嬉しいなと、もう少し量が多いと嬉しいなと思いました。サービスは全体的に良かったですが、料理ほど素晴らしいとは言えませんでした。 雰囲気は最高でした。キャンドルライトの灯り、ロマンチック、そしてエディンバラの歴史が深く刻まれています。サービスについて少し不満はありましたが、それでも素晴らしい体験でした。 エディンバラを訪れる方には、The Witcheryを強くお勧めします。次回の旅行でも必ずまた訪れます！ （原文） Our special occasion dinner at The Witchery was absolutely outstanding! We started with the beef carpaccio topped with caviar and the seared scallops — both beautifully presented and full of flavor. For mains, the lobster thermidor and lamb Wellington were larger than life — rich, comforting, and full of classic Scottish flair. We ended with the apple tarte tatin, which was delicious but quite a large portion — we would have appreciated a heads-up from our server since our starters and mains were already so hearty. The service overall was good, though not quite as exceptional as the food. The atmosphere is second to none: candlelit, romantic, and steeped in Edinburgh’s history. Despite the small note on service, the experience was incredible. I’d highly recommend The Witchery to anyone visiting Edinburgh — and I’ll definitely be back on my next trip!

（Google による翻訳）リース港に面したザ・ショアは、洗練されながらも温かく親しみやすい、柔らかく優雅なひとときをご提供します。木造のインテリアは、使い込まれた魅力を放ち、柔らかな照明が優しく灯り、少し古びた床がきしむ音が、この場所に歴史があることを思い起こさせます。赤いベルベットのカーテンが空間を縁取り、サーバーが舞台裏を移動する俳優のように、滑らかで自信に満ち、静かに演出されたように出入りできる程度に開いています。 パリッとした白いシャツと黒いエプロンを完璧に着こなしたサーバーたちは、落ち着いた優雅さで、丁寧で、決して押し付けがましくありません。彼らの温かさは、スコットランド流のおもてなしの精神を反映しており、訪れた人をすぐにくつろいだ気分にさせてくれます。 料理は？本当に素晴らしい。 心地よい空間のリズムに身を委ね、あのムール貝のボウルに何時間でも浸っていたいほどでした。濃厚で香り高い白ワインソースで湯気が立ち上るムール貝は、思わずストローで飲んでしまいそうになりました。一口ごとに静かな喜びが訪れ、シンプルながらも深い満足感に包まれました。 日替わりスペシャルも同様に魅力的でした。私は、ほんのりスパイスの効いたトマトベースのソースで味付けされたシーフードリングイネをいただきました。大きなエビとぷりぷりのムール貝がたっぷりと入っており、ボリュームたっぷりで風味豊か、そして美しく調理されていました。 店内は薄暗く、揺らめくキャンドルの温かみのある緑色の光と、テーブル越しに揺れるバーライトの柔らかな揺らめきが、まるでお気に入りの毛布のように包み込んでくれるような雰囲気です。 私は一人でこのレストランに食事をしましたが、すっかりくつろぎ、ゆったりと、丁寧に対応していただき、気を散らすことなくその瞬間を楽しむことができました。一人で静かに食事をしたい時でも、友人や家族と笑いに満ちた夜を過ごしたい時でも、ザ・ショアは特別な体験を提供してくれます。 （原文） Right on the port in Leith, The Shore offers a soft, elegant experience that feels both refined and warmly familiar. The wooden interior has a lived-in charm — soft lighting glows gently, and the slightly worn floors creak just enough to remind you this place has stories. Red velvet drapes line the space, parting just enough for servers to slip in and out like actors moving backstage — smooth, confident, and quietly choreographed. The servers, dressed immaculately in crisp white shirts and black aprons, move with a calm grace — gracious, attentive, and never overbearing. Their warmth reflects true Scottish hospitality, the kind that makes you feel instantly at home. The food? Genuinely incredible. I could have stayed for hours, happily lost in the comforting rhythm of the room — and that bowl of mussels. Served steaming in a white wine sauce so rich and fragrant, I genuinely considered drinking it with a straw. Every mouthful was a kind of quiet joy, simple and deeply satisfying. The daily specials were equally tempting. I tried a seafood linguine in a slightly spiced, tomato-based sauce, brimming with giant prawns and plump mussels — hearty, flavourful, and beautifully cooked. The space is dimly lit, with a warm green glow from flickering candles and softly shimmering bar lights that dance across the tables. It’s the kind of atmosphere that wraps around you like a favourite blanket. I dined here on my own and felt completely at ease — unhurried, well looked after, and able to enjoy the moment without distraction. Whether you’re after a peaceful solo dinner or a long, laughter-filled evening with friends or family, The Shore delivers something special.

（Google による翻訳）美しく伝統的なお店です。雰囲気も最高でした。料理もとても美味しかったです。ムール貝のマリニエールと、前菜のおすすめであるハリッサマヨネーズをかけたパドロンペッパーをシェアして、心ゆくまで堪能しました。その後、フィッシュアンドチップスとスズキのフィレをシェアしました。本当に楽しい食事でした。料理は新鮮で美味しく、文句のつけようがありません。ヤツェクさんと妹のアンナさんのおもてなしは、とても心地よく、プロフェッショナルでした。 ヤツェクさんは私たちの質問にすべて答えてくれました。私たちが最後に、いやもしかしたら最後だったかもしれないにもかかわらず、ゆっくりと食事を楽しむ時間を与えてくれました。本当に嬉しかったです。 またぜひ訪れたいと思います。キッチンの方々、そしてヤツェクさんとアンナさんに改めて感謝申し上げます。 ありがとうございました🙏 （原文） Très belle place, typique. Très bonne ambiance. La nourriture est très bonne. Nous avons partagé les moules marinières et la suggestion d’entrée les padrons peppers avec harissa mayo, pour commencer et nous nous sommes régalé. En suite nous avons partagé un fish and chips et le filet de bar. Un vrai plaisir à déguster. Aliments frais et goûtu. Rien à redire. L’accueil de Jacek et sa sœur Anna étaient très agréable et professionnel. Jacek a répondu à toutes nos questions et même si nous étions dans les derniers ou peu être les derniers arrivés, ils nous ont laissé le temps de profiter de notre repas. Ce qui est très agréable. Je reviendrai avec plaisir et nous remercions encore la cuisine ainsi que Jacek et Anna. Merci 🙏

（Google による翻訳）新鮮な魚介類を使った美味しい食事を期待して、ランチタイムにここに立ち寄りました。ランチメニューとアラカルトメニューは選択肢があまり多くありませんでした。貝類を使った料理もありましたが、甲殻類アレルギーのため試すことができませんでした。他に魚料理の選択肢は塩漬けサーモンだけで、まあまあでしたが、ごく基本的なものでした。店を出ようとした時、別のテーブルでフィッシュアンドチップスを注文しているのが聞こえてきました。メニューには載っていませんでした…。店員に、メニューに載っていない料理があれば頼めばよかったのに。ランチタイムにも新鮮な魚料理があれば良かったのに！ （原文） We stopped here for lunch hoping to have a nice meal of fresh fish options. The lunch menu and a la carte menu we were offered did not have a lot of options. There were shellfish meals, which we couldn't try due to shellfish allergy. The only other fish option was the cured salmon, which was okay but very basic. As we were leaving, we overheard another table ordering fish and chips, which was not listed on the menus we were given...I guess we could have asked the server if there were any other things they could prepare not listed on the menus? It would have been nice to have a fresh fish option at lunchtime!

（Google による翻訳）久しぶりに最高のフィッシュアンドチップスをいただきました。サクサクの黄金色の衣で揚げられた、フレーク状の超新鮮なスコットランド産ハドック、クリーミーなタルタルソース、そして冷たいピクプールのグラスが添えられています。フレンドリーで手際の良いサービス、そしてお手頃価格。まさに水辺のリースに期待していた通りの味でした！ （原文） The best fish and chips we've eaten in a very long time. Flaky, super fresh Scottish Haddock in crispy golden batter, creamy tartar sauce and a glass of cold picpoul alongside. Friendly, efficient service and well priced. Exactly what we hoped for from waterside Leith!

（Google による翻訳）ここはまさに宝石のような場所です。素晴らしいサービスでした。私は魚のパイをいただきましたが、風味豊かでした。パートナーはスズキを注文しました。カリカリに揚げられ、黄色いズッキーニ、美味しいローストトマト、ポテトが添えられていました。美味しいガヴィのボトルで喉を潤しました。リースポートの最高の逸品です。 （原文） This place is an absolute gem. Fantastic service. I had a fish pie that was bursting with flavour. My partner had the sea bass which was crisp and served with with yellow courgette, delicious roast tomato and potatoes. Washed down with a delicious bottle of Gavi. Top notch gem of Leith Port

（Google による翻訳）素晴らしい一日でした。ここで食事をすることは私たちが下した最良の決断でした。スタッフはとても個性的で親切です。私はホタテ貝料理を食べましたが、それは驚異的で、私が長い間食べた中で最高の料理の一つでした。私の友人はフィッシュパイを食べましたが、熱々で、味は素晴らしく、バランスが取れていました。本当に素晴らしい料理2品。妻たちが持っていたフィッシュアンドチップスは本当に巨大でしたが、新鮮でよく調理されていました。間違いなく素晴らしい食事のために行く場所です。特にジャズ音楽は心地よく、リラックスできました。 （原文） Beautiful day, and eating here was the best decision we have made. The staff are very personable as well as helpful. I had the scallop dish, which was phenomenal, and one of the best dishes I have had in a long time. My friend had the fish pie, while steaming hot, the flavors were amazing and well balanced. 2 truly amazing dishes. The fish and chips that the wives had were absolutely huge, but fresh and well cooked. Definitely a place to go for an amazing meal. The Jazz music was especially comforting and relaxing.

（Google による翻訳）リースで食事をするのに最適な場所です！料理は素晴らしく、ウェイトレスさんもとても親切で、店内の雰囲気も完璧でした。スモークフィッシュプラッター（最高）、ムール貝（最高）、そしてグリーンピースのパンナコッタ（普段は注文しないのですが、とても美味しかったです！）をいただきました。パンに添えられたソースも絶品でした。 近くにお越しの際は、ぜひお試しください！ （原文） A great place to eat in Leith! The food was amazing, our waitress was very nice, the ambiance was perfect inside. We had the smoked fish platter (great), the mussels (great) and the pea pana cotta (not what I would usually order but very good!). The bread came with an amazing sauce. If you’re in the area, definitely check it out!

かなり期待して行ったので、正直味は残念でした。。。 ただ、レストランの雰囲気はもちろんのこと、サービスなどはとても良かったです！ 味だけが日本人向けではなく大味な感じで私好みではありませんでした。

（Google による翻訳）素晴らしいサービスで、まさに至福のダイニング体験を堪能しました。どの料理にも丁寧で知識も豊富で、地元産の食材がふんだんに使われていました。私たちが食べた魚料理はどれも完璧で、文句のつけようがありませんでした。ウェイターやスタッフ全員がとてもフレンドリーで、おしゃべり好きで、雰囲気も最高でした。トム・キッチン本人もテーブルを回って挨拶をし、お客さんとおしゃべりをしていたのですが、彼と直接会うこともできました。本当に素晴らしい心遣いでした！ 私は車椅子ユーザーですが、ダイニングルームに入るのに少し段差がありましたが、縁石2段分ほどの高さだったので、介助なしで入ることができました。残りのスペースはバリアフリーでした。 （原文） Absolutely exquisite dining experience with fantastic service. Attentive, knowledgeable about every dish and all food locally sourced. I couldn't fault any fish we had it was just perfect. The servers and all staff very friendly, chatty and the atmosphere was excellent. We also got to meet Tom Kitchin himself as he was going around the tables greeting and chatting to the room, very nice touch if you ask me! I'm a wheelchair user and there was a very small step/curb to get into the dining room however it was roughly the height of 2 dropped curbs so I managed it without help, the rest of the space was accessible.

（Google による翻訳）ここで素晴らしいマルチコースディナーをいただきました。食材はすべて地元産で、それぞれの産地の地図も用意してくれています。各コースで食材の説明があり、新鮮で地元の味を大切にしていることが伝わってきます！ サービスは素晴らしく、メニューを間違えた時も、すぐに修正してくれました。食事の最後にはタクシーを呼んでくださり、とても親切に対応してくれました。 本当におすすめです！でも、お財布には気を付けてくださいね😉 （原文） Had such an amazing multi course dinner here. They locally source all of their ingredients from the area and provide a map where each one is from. At each course they explain the ingredients and you feel how much they care about fresh and local flavors to celebrate! Service was spectacular, even when there was a mix-up with which menu, they quickly corrected it with no fuss. They pay attention and even called a taxi for us at the end of the meal. Recommend, recommend, recommend! But bring your wallet 😉

（Google による翻訳）記念日をThe Kitchinで祝い、The Prestige Surprise Tasting Menuを注文しました。まさに特別な体験でした。どのコースもスコットランドの高級料理の傑作で、地元の素晴らしい食材と完璧な調理法が光っていました。気に入らない料理は一つもなく、味も素晴らしく、お皿を舐め尽くすほどでした！ サービスは温かくプロフェッショナルでしたが、試食の途中で少しペースが落ちました。最大のハイライトは、シェフのトム・キッチン氏との出会いでした。彼はゲストを自ら迎え入れ、素晴らしい、忘れられないひとときとなりました。 総じて、ミシュランの星を獲得したという評判に恥じない、素晴らしい夜でした。料理は最高で、雰囲気はエレガントでありながらリラックスしていて、またすぐに訪れたいです。心からおすすめします。 （原文） We celebrated our anniversary at The Kitchin and chose The Prestige Surprise Tasting Menu — an absolutely extraordinary experience. Every course was a masterpiece of Scottish fine dining, showcasing incredible local ingredients and flawless technique. There wasn’t a single dish we didn’t love, and the flavours were so good we nearly licked the plates clean! Service was warm and professional, though the pacing slowed a bit midway through our tasting. A real highlight was meeting Chef Tom Kitchin, who personally greeted guests — a wonderful and memorable touch. Overall, an outstanding evening that truly lives up to its Michelin-star reputation. The food was the star, the atmosphere elegant yet relaxed, and we can’t wait to return. Wholeheartedly recommended.

（Google による翻訳）素晴らしい食事でした。他のお店でも試食はしましたが、いつもコースの内容が物足りなかったんです。でもここは違います。どのコースも素晴らしかったです。カクテルも素晴らしかったです。 （原文） An excellent meal. We have had taster meals from other places but there has always been a weak course. Not here. Every course was superb. The cocktails were also gorgeous as well.

（Google による翻訳）最高の体験でした。 レストランを出たところです。 最高の時間を過ごせました。 料理は素晴らしかったです。 ワインペアリング付きのサプライズメニューを注文しましたが、最高でした。 私は新しい国のワインが好きではないのですが、とても興味深い選択肢があり、料理によく合っていました。 スタッフはとても親切で助かりました。 イタリア人のファビオさんには特に感謝しています。彼の料理に関する専門知識と提案で、私たちの体験を特に楽しいものにしてくれました。 本当にありがとうございました。とてもポジティブな雰囲気で、バランスの取れた体験でした。本当に気に入りました。またぜひ訪れて、もっといろいろ試したいと思っています。 改めて感謝申し上げます。 ダヴィデとアレッサンドラより❤️ （原文） What an experience We are just out of the restaurant What can I say we had the best time ever Food was amazing We decided to go for the surprise menu with wine pairing and it was superb. Even tho I am not a fan of new country wines the choices were quite interesting and matched the food nicely. Staff was so nice and helpful A special thank to fellow Italian Fabio which made our experience particularly enjoyable with his expertise on food and suggestions. Thank you so much what a positive atmosphere what a balanced experience we really loved it and we will be back to try more. Thank you once again Davide and Alessandra ❤️

（Google による翻訳）今日、The Kitchinでサプライズバースデーランチを楽しみましたが、本当に最高でした。 旬の食材と地元の厳選食材だけを使った、感動的な料理の数々が私たちのために用意されていました。 ヤマウズラ、イカ、特大サイズのホタテ、ニューヘブンロブスター、野ウサギなど、どれも素晴らしいワインとの組み合わせで、本当に思い出に残る食事になりました。 大切な人への特別なお出かけ先を迷っているなら、The Kitchinを強くお勧めします。 （原文） A surprise birthday lunch today at The Kitchin was absolutely outstanding. Using nothing but the finest of seasonal and local produce to prepare some sensational dishes for our meal. Partridge,squid,XXL scallops,Newhaven Lobster,Hare,all matched with some amazing wines as well,made this a truly memorable meal. So,if you are scratching your head thinking of somewhere special to take your loved one,I highly recommend The kitchin.

（Google による翻訳）素晴らしい食事を楽しみました。サービス、料理、雰囲気、すべてが素晴らしかったです。豚の頬肉と鹿肉をいただきましたが、どちらも絶品でした。担当してくれたステファンさんは素晴らしかったです。気配りがあり、フレンドリーで、とてもスマートでした。観光地と同程度の価格でありながら、全体的に質が高いので、このお店は価格に見合った価値があり、とても気に入りました。建物も素敵で、大きなパノラマ窓があります。ぜひお勧めしますし、また行きたいです。 （原文） Had a fantastic meal here. Service, food and environment were all excellent. We had the pork cheeks and venison. Both were excellent. We were served by Stefan and he was brilliant. Attentive, friendly and super smart. The place is excellent value for money as it is a similar price to the tourist spots but better quality all round. The building is lovely with big panoramic windows. Would recommend and go again.

（Google による翻訳）ロイヤル・エディンバラ・タトゥーに行く前に、Dineに行きました。料理は素晴らしく、サービスもとてもフレンドリーで丁寧でした。価格とパフォーマンスのバランスも抜群でした。私たちは5人で、前菜、メイン、デザートを頼みました。 唯一の欠点は、とても騒がしくて会話がしづらいことです。でも、ここで何かするスペースはあります。それ以外はすべて素晴らしかったです。 （原文） Bevor es ans Royal Edinburgh Tattoo ging, waren wir im Dine. Das Essen war toll, super freundlicher und aufmerksamer Service. Preis Leistung war Spitze. Wir waren zu 5 mit Vorspeisen, Hauptgang und Dessert. Das einzige wo schade ist, es ist sehr laut, man kann sich sehr schlecht miteinander unterhalten. Hier dürfte man gerne etwas machen. Sonst alles super

（Google による翻訳）2晩、Dineでディナーを楽しみました。エディンバラで訪れた中で最高のレストランでした。価格と質のバランスが抜群で、料理は味覚だけでなく視覚的にも楽しめます。1晩目はステファンが丁寧に接客してくれました。2晩目は、担当してくれたスタッフのファーストネームを聞き忘れてしまったのですが、担当してくれたウェイトレスがパートナーの誕生日だと知って、とても親切に対応してくれました。一言で言うと、本当におすすめです！ （原文） Nous avons dîné deux soirs au Dine. Il s’agit du meilleur restaurant que nous ayons fait à Édimbourg. Le rapport qualité / prix est imbattable , les plats sont un plaisir pour les papilles mais aussi pour les pupilles. Nous avons été servi le premier soir par Stefan qui a été aux petits soins avec nous. Le deuxième soir, nous avons oublié de demander les prénoms des personnes qui nous ont servi, mais la serveuse présente a eu beaucoup d’égard lorsqu’elle a su que c’était l’anniversaire de mon compagnon. Bref, je recommande vivement !

（Google による翻訳）1階にあるこのレストランは、木製の装飾とミニマルな雰囲気が特徴で、居心地が良いです。 サービスも良く、グリルも併設されています。 魚料理は全体的に丁寧に調理されています。 フィッシュ＆チップス以外にも、様々な料理を楽しめます。 価格に見合った価値があります。いつものファストフードとは一味違う、特別なひとときを過ごしたい方におすすめです。 （原文） Situado en el primer piso,acogedor con decoracion de madera y toque minimalista. Buen servicio.Tiene parrilla. Los pescados en general estan bien logrados. Se puede cenar algo mas halla del " fish&chips" Precio calidad con buena. relacion.Es recomendable si se quiere salir del fast food preminente.

（Google による翻訳）エレガントでフレンドリーなウェイターさん。 とても迅速なサービス。 申し訳ありませんが、注文した料理は、具材がごちゃ混ぜになっていて、あまり調和が取れていないように感じました。 焼き魚、エビ、ソラマメ、フェンネル、フライドポテト。 （原文） Elegante e camerieri cordiali. Molto rapido il servizio. Però mi dispiace ma il piatto che ho preso mi è sembrato un accozzaglia di ingredienti poco coesi. Pesce arrosto, gamberetti, fave, finocchi e chips di patete fritte

（Google による翻訳）スコットランドのテイストを取り入れた美味しいお料理をお楽しみいただける、格調高いブラッスリーです。カクテルも最高です :) お越しいただきありがとうございます （原文） Une brasserie distinguée qui propose des plats savoureux aux notes écossaises. Cocktail super :) Merci pour l’accueil

（Google による翻訳）素敵な食事とカクテル。スタッフも感じが良く、丁度良いおもてなし。強くお勧めします。 （原文） Lovely meal with cocktails. Pleasant staff. Just the right amount of attention. Highly recommended

今次我們在蘇格蘭滑雪, 回程的時候我們停留在愛丁堡觀光，愛丁堡給我的感覺就像法國一樣古息故鄉。我們去了這間海鮮餐廳，服務員非常之友善，價錢合理，每一道食材到處理得非常講究！ This time we went skiing in Scotland, and on the way back we stopped in Edinburgh for sightseeing. Edinburgh made me feel like my hometown, just like France. We went to this seafood restaurant, the waiter was very friendly, the price was reasonable, and every ingredient was prepared with great care! 今回はスコットランドでスキーをし、帰りにエディンバラに観光に立ち寄りました。エディンバラはフランスと同じく故郷のような感じがしました。私たちはこのシーフードレストランに行きました。ウェイターはとてもフレンドリーで、値段も手頃で、すべての食材が丁寧に調理されていました。 Cette fois-ci, nous sommes allés skier en Écosse et, sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés à Édimbourg pour faire du tourisme. Édimbourg m'a donné l'impression d'être chez moi, tout comme en France. Nous sommes allés dans ce restaurant de fruits de mer, le serveur était très sympathique, le prix était raisonnable et chaque ingrédient était préparé avec beaucoup de soin !

ムール貝、生牡蠣、サーロインステーキ(追加でウイスキーソース)、リーフサラダを3人で1つをシェアして食べましたが、期待以上に美味しかったです😍 アイラ島のウイスキーとデザートにプディング(というけどケーキ)を3つずつ頼みました！ ウエイターのお姉さんもとってもユーモアあって素敵な人でした😆✨ オススメです！ 値段も安かったです！ 1人33£くらいでした！最高！！

ムール貝とフィッシュアンドチップスなど注文しました。そこそこです。

予約無しでしたが入れました。とても人気で混み合ってます。美味しかったです。

日本人のスタッフの方がいらっしゃいました。

（Google による翻訳）ヴィクトリア通りの端にある美しい場所です。美味しいムール貝、コーヒー、ウイスキーサワー、そしてパンプキンスープ！エディンバラで一番好きなレストランです。予約をお勧めします。無料の牡蠣も提供されていて、とても美味しかったです。ダナさんのサービスも素晴らしかったです！次回もぜひまた来たいと思います。 （原文） Beautiful spot at the bottom of Victoria St. Delcious mussels, coffee, whiskey sour, and pumpkin soup! My favorite restaurant in Edinburgh. I recommend a reservation. They also offered a free oyster, which was delicious. Excellent service by Dana! I will be back on my next trip.

（Google による翻訳）この店の名前がどうしても見つかりませんでした！2024年8月に夫と訪れたのですが、ダンカンさんに迎えられ、接客してもらいました。まず、彼のサービスは素晴らしく、とても親切で、忍耐強く、そして親切に説明してくれました。料理も飲み物も美味しかったです。レストランは城の近くのとても可愛らしい一角にあり、屋外に座ると素晴らしい景色を眺めることができます。また訪れる機会があれば嬉しいです！ （原文） I could not find the name of this place for the life of me! My husband and I trotted in August 2024 and were greeted and served by Duncan. Firstly his service was outstanding super welcoming, patient, and informational. Our food and drinks were delicious. The restaurant is located in such a cute little corner near the castle and when you sit outside you can have such a beautiful view. I hope I’m blessed with another opportunity to visit again!

肉うまし。

（Google による翻訳）炎は激しく燃え盛るが、ここでは熟練の技が光る。 どの料理も、緻密さと情熱の結晶だ。完璧なミディアムグリルで焼き上げたリブアイは、予想をはるかに超える柔らかさで、深く芳醇な風味と美しいバランスが絶妙だった。まさに一皿の傑作。 脇役たちも、同様に素晴らしい。 • エビはジューシーで、完璧な味付けで、忘れられない。 • ホタテは黄金色に焼き上げられ、繊細で神々しい。 • チーズケーキは軽くてクリーミー、そして罪深いほどに美味しい。 心からの感謝の言葉以外に、言葉が見つからない。 ただ食事を出してくれただけでなく、私の一日を素晴らしいものにしてくれた。 迷うことなく、また必ず来ます。 （原文） The fire is wild, yet here it bows to mastery. Each dish is a testament to precision and passion. The ribeye—grilled to a perfect medium—was tender beyond expectation, its flavor deep, rich, and beautifully balanced. A true masterpiece on a plate. The supporting cast was no less extraordinary: • The prawns — succulent, perfectly seasoned, unforgettable. • The scallops — seared to golden perfection, delicate and divine. • The cheesecake — light, creamy, and sinfully good. There are few words left, other than a heartfelt thank you. You didn’t just serve a meal — you made my day. I’ll be back, without question.

（Google による翻訳）部屋はあまり広くないので、必ず予約+++をお願いします。マイナスポイント：テーブルで「イギリス人」が騒がしいです。それ以外は、料理とワイン（グラスワインも）の品揃えは素晴らしいです。サービスは素晴らしく、とても「存在感」があります。料理は前菜からデザートまで素晴らしく、脚もたっぷりです。価格も非常にリーズナブルです。目を閉じて、口を大きく開けて、ぜひ訪れてみてください！ （原文） Pensez à réserver+++ car la sa n'est pas très grande. Point négatif : les "britanniques" sont très bruyants à table. Sinon, beau choix de plats et vins (même au verre). Excellent service, très "présent". La cuisine est excellente de l'entrée au dessert et les pattes généreuses. Tarifs très corrects. Y aller les yeux fermés et la bouche ouverte !

（Google による翻訳）最高でした！夫と友人はステーキを注文しましたが、完璧に調理されていたと言っていました。シェトランド産のムール貝（サイダーとエシャロットクリーム添え）も本当に美味しかったです。ワインも豊富に揃っていました。趣のある居心地の良い小さなお店なので、予約をお勧めします。サービスも抜群です。強くお勧めします！ （原文） Fabulous! My husband and his friend had steak, which they said was cooked to perfection. The Shetland mussels (in cider and shallot cream) were absolutely beautiful. Good wine selection too. Quaint, cozy little place, booking is advisable therefore. Excellent service. Highly recommend!!

（Google による翻訳）スコットランド産牛肉とシーフードを提供する、居心地の良いステーキレストラン。予約なしで訪れましたが、席に通されました。前菜にカレンスキンクをいただきました。これは伝統的なスモークハドックのチャウダー風魚のシチューで、スモークフィッシュの風味がしっかり感じられてとても美味しかったです。メインは12オンスのリブアイステーキ。サイドサラダも付いていました。最初は見た目だけで少しがっかりしましたが、すぐにその考えは変わりました。味付けも焼き加減も完璧なミディアムレアで、脂身と霜降りの量は程よくありました。私は高級ステーキ（主にドライエイジングリブアイ）をたくさん食べてきましたが、これは今まで食べたステーキの中で一番美味しいと言わざるを得ません。サイドサラダのドレッシングも美味しく、ラズベリーとマスタード、サイダービネグレットのような味でした。サービスは丁寧で気配りがありましたが、押し付けがましさはありませんでした。レストランは観光客向けのエリアにあり、パブやレストランはおそらく近隣のホテ​​ルに宿泊する観光客向けだろうと予想していたので、それほど期待はしていませんでしたが、期待をはるかに上回る素晴らしい体験でした。料理もサービスも素晴らしかったです。 （原文） A steak restaurant in a cozy setting serving Scottish beef and seafood. I arrived without reservation but was able to be seated. I had the Cullen skink to start, which is a traditional smoked haddock chowder style fish stew and was delighted by how good it was with the smoked fish flavour really coming through. For my main I had the 12oz Ribeye which is also served with a side salad. When it first arrived I was a little underwhelmed by appearance alone but that opinion would soon change. It was seasoned and cooked to a perfect medium rare and had an appropriate amount of fat and marbling. I have eaten my fair share of higher end steaks - usually dry-aged ribeye - and I have to admit that this was one of the best tasting steaks I've ever had. The dressing on the side salad was good as well, tasting like it was a raspberry and mustard cider vinaigrette. The service was polite, attentive but not overbearing. My expectations were not that high given that the restaurant is located on a strip that is a bit touristy and the pubs and restaurants presumably cater to visitors staying at nearby hotels, but my expectations were exceeded. I found both the food and the service to be excellent.

（Google による翻訳）強くお勧めします！ Wildfireで素晴らしいディナーを楽しみました。串焼きは美味しく、鯛の焼き加減は完璧で、地ビールも本当に美味しかったです。温かく居心地の良い雰囲気で、サービスもとても親切でした。ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Highly recommended! We had a wonderful dinner at Wildfire — the skewer was delicious, the sea bream perfectly cooked, and the local beer really tasty. The atmosphere is warm and cosy, and the service extremely friendly. Definitely worth a visit!

（Google による翻訳）素敵なサプライズでした！ステーキは本当に美味しくて、ムール貝とエビも絶品でした。サービスは抜群で（ビーさんに感謝！）、雰囲気もまさに私たちが求めていた通りでした。デザートも素晴らしかったですが、特にスティッキートフィープディングがおすすめ。また来ます！ （原文） Such a wonderful surprise! The steak was really good and the mussels/shrimp were delicious. Service was outstanding (thanks to Bea) and the vibe was just what we wanted. The desserts were fantastic but I recommend the sticky toffee pudding. Will be back!!!!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。値段は高めですが、ミシュランの星付きレストランなのでお手頃です。 素晴らしいメニュー、素晴らしい調理法、そして素晴らしいサービス。 エディンバラにいらっしゃる方で、この7コースメニューがお好みなら、ウェッジウッドにぜひお越しください。 （原文） Great experience, pricey but in the economic side being a Michelin star restaurant. Excellent menu, incredible preparations and great service. If you're in Edinburgh and having these 7 course menus is your thing. You should visit the Wedgwood.

（Google による翻訳）スコットランドの味覚を堪能できる素敵な高級レストラン - スコットランドの味覚を堪能できる7品コースのテイスティングメニューは、驚くほど美味しかったです。本当におすすめです。 - 高級レストランなのに、それほど高くはありません。7品コースのテイスティングメニューは80ポンドです。 - デートや特別な日にぴったりです。 - 予約が必要です。こぢんまりとしていて、とても混雑します。 - トイレはありますが、路上駐車のみ可能です。 （原文） Nice fine dining with Scottish flavours - The 7 courses tasting menu with flavours of Scotland was incredible tasty. Really recommend. - it isn’t crazily pricey considering that it is a fine dining restaurant . £80 for the 7 courses tasting menu - suitable for a date and special occasions. - booking required. It is quite small and gets really busy - toilet available and only street parking

（Google による翻訳）どの料理にも独自の驚きがあります。パンは熱々でオリーブオイルがとても香り、中のスパイスの風味が染み出ています（パンはおかわり可能）。スターターの素晴らしい点は、生のサーモンが生で生臭くないこと、そして加工方法が非常に優れていることです。塩を加えず、特別に水を切る必要があります。メインの鶏もも肉の皮はパリパリで、ヨーロッパでは塩コショウ味を食べることはほとんどありませんが、味は十分です。チーズはとてもミルキーですが、レモンの酸味とパイナップルの甘みが感じられますが、全体的にはまだ個人的な好みには甘すぎ、上のメレンゲはより普通です。 サービスは丁寧で行き届いており、サービス料はかかりません。一般的に言えば、アジア人の胃袋を持っている私は、特にこのレストランで食事をするためにここに来ることはありませんが、エディンバラで予算があれば訪問します。 とても楽しい時間を過ごさせていただきました。ご馳走様でした。 どの料理も印象に残るものがありました。パンは熱々で提供され、オリーブオイルはスパイスがよく染み込んでいてとても香りがよかったです（パンのおかわりも可能です）。前菜のハイライトは生のサーモンでした。生臭さはなく新鮮で、塩でマスキングされているだけでなく、非常によく準備されているため、おそらく注意深く血が抜かれています。 メインの鶏もも肉は皮がパリパリでとても美味しかったです。ヨーロッパではそのような塩とコショウの味を見つけることはめったにありませんが、この組み合わせは非常にうまく機能し、十分な風味が詰まっていました。 パンナコッタはミルキーな味わいですが、レモンの酸味とパイナップルの甘みも感じられました。個人的には全体的に甘すぎるかなと思いましたし、上のメレンゲも普通な感じでした。 サービスは丁寧で詳細で、サービス料もかかりませんでした。全体として、アジアの味覚を持つ人の観点から言えば、私はこのレストランのためだけにエディンバラに来るつもりはありません。しかし、すでにここにいて予算があれば、間違いなく戻ってくるでしょう。 楽しいお食事をありがとうございました！ （原文） 每一道菜都有其驚豔之處，麵包很熱橄欖油很香，裡面香料的味道都有被泡出來（麵包可以續）。Starter厲害的是生鮭魚生而不腥，處理方法很好也不是用鹽巴壓過去，應該是特別放過血；Main的部分最厲害是雞腿皮很脆，很少在歐洲吃到椒鹽風味，但這樣搭配味道很夠；奶酪就是奶味很重但又吃得出檸檬的酸跟鳳梨的甜，不過整體以個人口味來說還是太甜，上面蛋白霜比較普通一些 服務周到仔細又不收服務費，整體來說以一個亞洲胃，不會特別為了這家餐廳跑來吃，但來愛丁堡有預算會來拜訪 吃得很開心謝謝招待 Every dish had something impressive about it. The bread was served hot, and the olive oil was wonderfully fragrant—the spices in it had really infused well (and you can get bread refills). The highlight of the starter was the raw salmon: fresh without being fishy, very well prepared—not just masked with salt, so it was probably carefully bled. For the main, the chicken thigh stood out with its super crispy skin. It’s rare to find that kind of salt and pepper flavor in Europe, but the combination worked really well and packed enough flavor. As for the panna cotta, it had a strong milky taste but you could still taste the tang of lemon and the sweetness of pineapple. Personally, I found it a bit too sweet overall, and the meringue on top was rather ordinary. The service was attentive and detailed, and they didn’t even charge a service fee. All in all, from the perspective of someone with an Asian palate, I wouldn’t come to Edinburgh just for this restaurant—but if I were already here and had the budget, I’d definitely come back. Thank you for the delightful meal！

（Google による翻訳）サービスに感動しました。予約時に妻が娘たちに食物アレルギーがあることを告げ、娘たちが食べても安全なものをすべて含んだ修正メニューを作成してくれました。フレンドリーで気配りがあり、食品、調達、ワインとウィスキーについて非常に知識が豊富です。エディンバラに住んでいたら、頻繁にここに戻ってくるでしょう。食べ物は素晴らしかったです - シェフのテイスティングメニューを徹底的に楽しみました。リスト全体に漏れはありません。なんて経験でしょう。オーナーのリサは、これ以上に親切で歓迎してくれました。 （原文） Blown away by the service. My wife indicated that our daughters had food allergies when we booked and they created a a modified menu of all the things safe for them to eat. Friendly, attentive, and extremely knowledgeable about the food, sourcing, and wine and whiskey. We would come back here often if we lived in Edinburgh. Food was amazing - I enjoyed the chef’s tasting menu thoroughly. Not a miss on the entire list. What an experience. The owner Lisa could not have been more accommodating and welcoming.

（Google による翻訳）素晴らしい料理。素晴らしいサービス。遅い時間だったにもかかわらず、席に案内していただき本当に感謝しています（タイミングが良かっただけだと思います。予約は必須です）。スコットランドで手に入る最高級の食材をふんだんに使った、非常に想像力豊かなメニューでした。ロブスター・テルミドールのクレームブリュレとオイスタースナックは、他に類を見ないだけでなく、本当に美味しかったです。ホタテのスペシャルとイチゴのピクルスは、完璧な調理法でバランスが取れていました。 鶏むね肉も完璧に調理されていて、ハイランドリブアイも美味しかったです（ミディアムより少し焼き加減が強かったのですが、それでも柔らかく、文句のつけようがありません）。 スティッキートフィープディングは絶品で、特にペドロ・ヒメネスのシェリー酒と合わせると最高でした。 ワインリストも素晴らしく、様々な価格帯の高品質なワインが揃っています。 特に印象的だったのは、食事全体を通してミシュランクラスのサービスを受けられたことです。 次回エディンバラを訪れる際は、ぜひ訪れたいレストランです。 （原文） Amazing food. Amazing service. We were grateful they were able to fit us in for a late seating (I think we were just very lucky with timing, and reservations are required). Very imaginative menu highlighting some of the best quality ingredients you can find in Scotland. Lobster thermidor creme brulee and oyster snack were not only unique, but absolutely delicious. Scallop special with pickled strawberries was perfectly cooked and balanced. Chicken breast was also cooked perfectly, and the Highland ribeye was also delicious (cooked a bit past medium, but still tender, so I can't really complain at all). Sticky toffee pudding was excellent, especially with a glass of Pedro Ximinez sherry. Wine list is also excellent with high quality selections at various price points. Real standout was the Michelin level service through the entire meal. Top of our list for our next visit to Edinburgh.

（Google による翻訳）スコットランドで初めて食事をする私にとって、素敵なテーブルでした。 前菜のビーツとメインのナスを美味しくいただきました。 デザートも食べられるくらいお腹が空いていたらよかったのですが。 ローレンス （原文） Lovely table for the first diner here in Scotland. I enjoyed the Beetroot for a starter and the aubergine as main course. I wish I was enough hungry to try the desert. Laurence

（Google による翻訳）素晴らしいおもてなし、行き届いたサービス、そして親切なアドバイス。ワインの種類も豊富。色鮮やかなグルメ料理。真のシェフは厨房で忙しく働いています。デザートはちょっと残念ですが、全てにおいて最高というのは難しいものです。 日中に通りかかったので予約しました。 （原文） Un excellent accueil, de l'attention, des conseils. Une large gamme de Vins. Des plats gastronomiques haut en couleurs. Un(e) veritableb chef s'active en cuisine. Bemol sur les dessert mais difficile d'être excellent en tout. Nous avions réservé en passant devant durant la journée

ホタテ料理を2種、スズキの焼き物、ヒラメのレモン狭くてソース煮込、魚介スープをいただきました。どの料理も味がしっかりして美味い。サーブする女性もキビキビして気持ち良い。だがテーブルが狭くて家内とシェアしにくい、お手拭きぐらい頼まなくても欲しい。

海鮮を食べるならここを強くオススメします。何を頼んでも外れは無いかと思います。人気店なので事前に公式HPでオンライン予約必須です。また、2時間制なのでご注意ください。 迷った場合は、"Hot seafood platter"を頼めば、ロブスターやオイスター、ムール貝やホタテが一皿にまとまってきます。日本人二人なら一人前（for one/50ポンド）で十分な量が来ます。個人的には、間違えて二人前を頼んだかと思うほどでした。 お酒もスコティッシュビールやワインなど揃っており、店員もとてもフレンドリーで、非常に満足できました。

Fish soupがクリーミーで美味しい。ロブスターはちょっと身が少なかった。ムール貝最高！ワインの種類が多いし、ウイスキーも産地別に色々ある。squidのwasabi mayoがいいお酒のアテになった。

料理の味は普通に良い(少し塩味は強い) ただし、人種差別が酷くメニューについて 何か聞いてもバカにされるし、白人よりサーブが明らかに後回し。 さらに督促すると無言でワインをテーブルに置かれた Taste is over average. (a little salty) They give quick service with smiles to European.

最高の昼ごはんを食べた。肉も牡蠣もエビも美味しい

風格のいいレストランにしてはスタッフ達は明るく、カジュアルな格好で難なく入れるところ。料理は割とすぐに出てきて、とにかく美味しい。大抵はサーモンなのにどの料理もそれぞれ味が違って楽しめる。日本人の舌に合う、丁寧な味だと思った。牡蠣を食べられる季節であれば是非。自分は1月下旬に行ったが、クセのないとても濃厚な柔らかい味の牡蠣を食べられて満足だった。

ボリュームがあって、シーフードが美味しい。店の雰囲気も店員さん達もとても良い感じ。 一人20ポンド前後でメインを食べられる。

シーフードをメインとしたイタリア料理店。シーフードはとで新鮮で、さらにパスタがとても美味しかったです。 さらにとにかくサービスが良い！ イタリア人の陽気な接客が食事をより楽しませてくれます。

クチコミで教えてもらった。特にシーフードがとても美味しいお店。大満足

（Google による翻訳）スコットランドへの旅行の数週間前、私はエディンバラで最高のシーフード スポットをリサーチし始めました。そして、ロカンダ ディ グスティがトップのおすすめとして次々と表示されました。レビューを参考にして予約して本当によかったです。間違いなく、これまでで最高の食事体験の 1 つでした。 ホテルから約 1 マイル半のロイヤル マイルに位置するこの散歩道自体は魅力的で、エディンバラの観光客の少ない側や城の裏側の静かな景色を眺めることができました。 しかし、本当の主役である食べ物について話しましょう。私たちはお腹を空かせて到着し、まずパスタ料理をシェアして、次にシーフードボウルを2人で食べました。この盛り合わせは夢でした。タコ、ハマグリ、エビ、手長海老、イカ、ムール貝など、どれも信じられないほど新鮮で、完璧に調理され、風味があふれています。私たちが今まで味わった中で本当に最高のシーフードであり、他の場所で時々食べられる過度に「生臭い」味は微塵もありません。 デザートをいくつかとラテを 2 杯食べて、食事を美しく締めくくりました。請求額は高めでしたが、受け取った品質、味、経験に対して、すべてのペニーが十分に費やされたと感じました。 後悔はまったくありません。Locanda Di Gusti は宝石であり、絶対に訪れる価値があります。お見逃しなく！ （原文） A few weeks before our trip to Scotland, I started researching the best seafood spots in Edinburgh, and Locanda Di Gusti kept popping up as a top recommendation. I’m so glad I followed the reviews and made a reservation—it was hands down one of the best dining experiences we’ve ever had. Located about a mile and a half from our hotel on the Royal Mile, the walk itself was charming, offering peaceful views of the less touristy side of Edinburgh and even the backside of the castle. But let’s talk about the real star: the food. We arrived hungry and started with a pasta dish to share, followed by the seafood bowl for two. This platter was a dream—octopus, clams, prawns, langoustines, calamari, and mussels—each bite incredibly fresh, perfectly cooked, and bursting with flavor. Truly the finest seafood we’ve ever tasted, and not even a hint of that overly “fishy” taste you sometimes get elsewhere. We finished with a couple of desserts and two lattes, which capped the meal beautifully. While the bill was on the higher side, every penny felt well spent for the quality, flavor, and experience we received. No regrets whatsoever—Locanda Di Gusti is a gem and absolutely worth the visit. Don’t miss it!

（Google による翻訳）金曜日の朝5時45分にテーブルを予約しました。前菜にパン、ロブスターパスタ、ラビオリ、そして一人分のシーフードプラッターを注文しました。本当に美味しかったです！シーフードプラッターを食べ終えてもまだ物足りなかったので、お店の方がバゲットを数枚追加で出してくれて、シーフードプラッターのスープと混ぜて食べました。あっという間に完食！今回はデザートを食べる時間がありませんでした。また次回お会いしましょう。 （ウェイターの皆さんの対応は、まるで家族のような気分でした！ロカンダ・デ・グスティでの素敵な夜。金曜日の夜、急遽17時45分に2名様で予約を取ることができました。パン、ロブスターのリングイネ、ラビオリの前菜、そしてシーフードプラッターを1名分注文しました。どれも本当に美味しかったです！シーフードプラッターを食べ終えた後も、まだ食べたかったので、レストランの方が親切にも残ったソースを吸い取るためのバゲットのスライスを持ってきてくれました。最後の一口まで平らげました！ 残念ながらデザートを食べる時間がありませんでしたが、また必ず戻ってきます。ロカンダ・デ・グスティ、またお会いしましょう！ウェイターの皆さんは、まるで家族のようにくつろげる雰囲気を作ってくれました！ （原文） 在周五的早晨我预定到了当天五点四十五的桌子，我们两人点了面包，龙虾意面，前菜分量的ravioli，和一人份海鲜拼盘，这实在是太美味了！！！在海鲜拼盘吃完后我们意犹未尽，店家给我们又上了几片法棍，混合海鲜拼盘的汤汁，全部都下肚！！这次没来得及品尝甜品，我们下次还会再见面的。（服务员的态度让人感觉和家人一样！My Wonderful Evening at Locanda De Gusti On a Friday evening, I managed to book a last-minute reservation for 5:45 PM for two. We ordered the bread, the lobster linguine, a starter portion of ravioli, and a seafood platter for one —everything was absolutely divine!!! After finishing the seafood platter, we were still craving more, so the restaurant kindly brought us some baguette slices to soak up the remaining sauce. We devoured every last bite! Sadly, we didn’t have time for dessert, but we’ll definitely be back for more. See you soon, Locanda De Gusti!The servers made us feel right at home—just like family!

（Google による翻訳）基本的に全てが気に入りました。 場所、おもてなし…そして何よりも料理…（シェフ、おめでとうございます！）、4度目のレストラン賞受賞おめでとうございます。まさにその通りです。 エディンバラでまるで我が家のようにくつろげました。 前菜には「スケープス」と「オムレツ」、メインにはラビオリを2つ注文しました。 スコットランドにしてはボリュームたっぷりで、価格もお手頃です。 休暇中なら、ぜひ訪れてみてください。 南ウンブリアからご挨拶申し上げます。 （原文） In pratica mi è piaciuto tutto.. Iniziando dal locale,dell'accoglienza.. ma soprattutto la cucina...(bravo chef),complimenti per la vittoria di 4 ristoranti,meritata. Mi sono sentito a casa ad edimburgo. Abbiamo ordinato uno "scapace" e una "frittata" per antipasto,mentre di primo abbiamo preso 2 ravioli. Porzioni abbondanti e prezzi adeguati per la Scozia. Vale la pena..se siete in vacanza. Un saluto dell'Umbria meridionale.

（Google による翻訳）今までで一番美味しい食事を堪能しました。シーフードは新鮮で美味しく、パスタは絶品で、デザートはまさに最高の食事の締めくくりでした。 （原文） We had absolutely one of the best meals ever here. The seafood was fresh and delicious, the pasta was amazing and the desserts were the cherry on top of a great meal.

（Google による翻訳）素敵な本格イタリアンレストラン。 この隠れた名店を見つけられて本当に良かったです。メニューは毎回変わる素晴らしい料理、素晴らしいサービス、そして美味しいワインとドリンク。 締めくくりには最高のアファガートを。 必ず予約してください！ また来ます！ （原文） a lovely authentic italian restaurant. i’m so glad we found this hidden gem. amazing food with a changing menu, amazing service, lovely wine and drinks. incredible affagato to top it off. make sure you book! we will be back!!!!

（Google による翻訳）私たちは記念日の食事のためにここに来ました、そしてそれは素晴らしく、長い間最高の食事の一つでした。すべての料理は素晴らしく、ワインは素晴らしく、サービスはいくつかの素晴らしい推奨事項を提供してくれて本当に役に立ちました。 1ポンドごとに価値があります。特別なお食事をありがとうございました、必ずまた戻ってきます。 （原文） We came here for an anniversary meal and it was fabulous, one of the best meals in a long long time. All dishes tasted incredible, the wines were great and the service really helpful with some great recommendations. Worth every pound. Thank you for a special meal, we will definitely be back again.

（Google による翻訳）昔ながらのクラシック - この場所に戻ってくるのが本当に大好きです。決して失望することはありません。 スタッフはフレンドリーで気配りがあり、食べ物でもワインでも知識が豊富です。時々フランス語を入れてみると、子どもたちも一緒に遊んでくれるでしょう。 旨みたっぷりの本格料理。日替わりスペシャルをぜひお試しください。前回は、自宅の庭で栽培したハーブとネギを使ったネギサラダを試しましたが、風味豊かでありながら非常に軽い素晴らしい前菜になりました。個人的には、カタツムリと、テーブルで好みに合わせて調理してくれる牛肉のタルタルが大好きです。 （原文） Old time classics - absolutely love coming back to this place, which never disappoints. Staff are friendly, attentive, and knowledgeable whether it's food or wines. Try throwing in a French word here and then - they'll play along. Genuine cooking bursting with flavours. Don't be afraid to try some of the daily specials. Last time we tried leek salad - which had herbs and leek grown at their own garden - which made for an amazing starter full of flavour yet very light. Personally, I love the snails and then beef tartar which is prepared at the table and to your liking.

（Google による翻訳）わあ！明らかに人気のお店なので、5時45分という早めのディナー予約しか取れませんでした。でも、行く価値はありました！正直今まで食べた中で最高の前菜でした…サーフ＆ターフ…ホタテと鳩の胸肉❤️ 鹿肉とライチョウは完璧に調理されていて、マッシュポテトとラルドン、そしてレストランの自家菜園で採れたバター風味のキャベツと豆が添えられていました。夫は、やはり自家栽培で新鮮で美味しいブルーチーズサラダの後に、ビュート産のラムシャンクを食べました。ラム肉は口の中でとろけるようで、彼は分けてくれなかったので、どれだけ美味しかったかよくわかります！シェアしたチーズのコースは完璧で、その後にアルマニャックプルーンとチョコレートネメシスが出てきました…どちらも単体でも完璧ですが、組み合わせると？夢のようなデザート…:ここには来ないでください…ここは私たちのものです!! （原文） Wow! Obviously a popular place as we could only get an early dinner reservation at 5.45. Boy was it worth it! Quite honestly the best Starter I have ever had… surf and turf… scallop and pigeon breast ❤️ the venison and grouse was perfectly cooked and accompanied by mash and lardons with a side of buttered cabbage and beans from their own restaurant gardens. Husband had lamb shank from Bute after a blue cheese salad which as again home grown, fresh and delicious. The lamb was melt in the mouth and he wouldn’t share so I know how good it was! A shared cheese course was perfect before prunes in Armagnac and chocolate nemesis….both perfect on their own…but combined? Dessert of dreams….:don’t come here ….this place belongs to us!!

（Google による翻訳）ようやくここを訪れることができて感謝しています。私はこの場所を何年も保存していました。これはエディンバラで最高のフランス料理レストランだと思います。まず、3コースで£60ポンドは手頃な価格です。前菜、メインメニュー、デザートをすべて楽しみました。特に前菜は牛肉のタルタルがおすすめです。辛さのレベルを選ぶことができましたが、素晴らしかったです。メインコースには特別メニューがあり、サーフとターフを選びました。ロブスターは素晴らしく、豚肉は歯ごたえがあり、とても美味しかったです。最後にデザート、私たちは 3 種類のものを注文しましたが、どれも素晴らしく、最高のものを選ぶことはできません。すべての食事メニューは素晴らしかったです。 （原文） I am appreciate that I finally visited here. I saved this place more than year, I think this one is best French restaurant in Edinburgh. First of all, £60pounds for 3 course is reasonable price. We enjoyed all starters, main menus and dessert. Especially I strongly recommend beef tartare for starter. We could pick the level of spicy, it was brilliant. For main course, they have special menu, we picked surf and turf. Lobster was amazing and pork was chewy, they were super delicious. Finally the dessert, we ordered 3 different things, but all great we can’t pick the best. All food menu was amazing.

（Google による翻訳）レスカルゴ・ブルーで素敵なディナーを楽しみました。スタッフはとてもフレンドリーで丁寧で、料理も格別でした。タルタルステーキはテーブルサイドで調理され、とても美味しかったです。 （原文） We had a lovely dinner at L’escargot bleu. The staff were very friendly and attentive, and the food was exceptional. The steak tartare is prepared table side and it is delicious.

（Google による翻訳）今年一番の食事でした。色々なレストランに行ったのですが、特にタルタル、ボーフ・ブイヨン、そしてこの世のものとは思えないチョコレートデザートがおすすめ！ （原文） My best meal this year and I go to a lot of restaurants. Especially recommend the tartare, the beauf boullione and the chocolate desert, not from this world!

（Google による翻訳）まずは良い点から。雰囲気は心地よく、スタッフはフレンドリーで、サービスも良かったです。しかし残念ながら、料理の質は期待に応えられず、値段も不当でした。塩漬け肉入りの焼きカマンベールを注文したのですが、カマンベールはほぼ溶けていて、塩漬け肉の質も疑問でした。おまけに値段も法外でした。この料理とグラスワイン2杯で90ポンドも払いました。全体的に非常に残念でした。 （原文） Let's start with the positives: the atmosphere is pleasant, the staff is friendly, and the service is good. Unfortunately, the quality of the food did not meet our expectations, and the prices were not justified. We ordered the baked Camembert with cured meats, but the Camembert was essentially melted, and the quality of the cured meats was questionable. On top of that, the price was extortionate — we spent £90 for that dish and two glasses of wine. Overall, very disappointing.

（Google による翻訳）エディンバラで初めて食事をしましたが、本当に美味しかったです。今まで食べたビーフシチューの中で一番美味しいかもしれません。シーフードもとても丁寧に調理されていました。カレンスキンクは初めて食べましたが、とても美味しかったです！ドリンクの種類も豊富です。 ロケーションも素晴らしく、スタッフはフレンドリーで、料理の提供もとても早かったです。 （原文） Our first meal in Edinburgh and it’s so incredibly delicious. Possibly the best beef stew I’ve ever had. The seafood was really well handled as well. First time trying a Cullen skink, so good! There’s also a great variety of drinks to choose from. Additionally, the location was really lovely, the staffs were friendly and the food was served pretty fast.

（Google による翻訳）フィッシュアンドチップスとビールはとても美味しかったです。 でも、特に気に入ったのは、地元の人もよく訪れるこのパブの雰囲気。本物の雰囲気が漂っています。 QRコードと、カウンターか電話で予約しなければならないのが残念です。バーでは、ウェイターとのやり取りとアドバイスが全てを左右すると思います。 （原文） Molto buoni i fish and chips e la birra. Ma mi è piaciuta soprattutto l'atmosfera che si respira in questo pub, frequentato anche da molte persone del posto, quindi autentico Peccato per i qr code e il fatto che si debba andare al banco a prenotare oppure farlo col cellulare: il contatto con un cameriere, i suoi consigli secondo me in un locale fanno la differenza

（Google による翻訳）独立した不動産・賃貸仲介業者として、私は勤務地周辺のビジネスを支援することに情熱を注いでいます。Teuchters Landingは、地元の人々、近隣で働く人々、そして観光客を惹きつける地元ビジネスの好例です。そして、それには十分な理由があります。料理とドリンクは素晴らしく、サービスも素晴らしく、誰もが歓迎される雰囲気です。非常におすすめできる場所で、この地域に引っ越してくる人にもよく勧めています。 （原文） As an independent estate and letting agent, I love to support the businesses in the local area I work. Teuchters Landing is an excellent example of a local business that attracts locals, those working nearby and tourists too ... and for good reason. The food and drinks are excellent, the service is great and the general atmosphere is welcoming to all. Highly recommended and one venue I regularly recommend to people moving into the area.

（Google による翻訳）フレンドリーなスタッフがいる、とても良い地元のパブです。料理は美味しくてボリュームたっぷりで、提供もとても早いです。様々なタイプの部屋があり、広い屋外スペースもあります。 （原文） Very good local pub with friendly staff. The food is great, tasty with huge portions, and served really quick. Lots of different rooms and big outdoor space.

（Google による翻訳）リース地区は見どころはあまりありませんが、訪れる価値のあるスポットがいくつかあります。このレストラン＆バーを閉店間際に見つけることができたのは幸運でした。ウェイトレスに急ぐように促されましたが、メニューから一番人気の料理、イカとフィッシュ＆チップスを2つ選びました。 ビールの種類はそれほど多くなかったので、IPAを2種類選びましたが、十分美味しかったです。 友人と過ごすのにとても素敵な雰囲気です。値段はエディンバラのバーの多くとほぼ同じです。 （原文） Leith area does not offer much to see but some good venues to visit. We were lucky to find this restaurant&bar just before their kitchen closed. The waitress pushed us to be hurry but we choose two of the best foods from their menu which were calamari and fish&chips. They don't offer various beer options so we choosed 2 different IPAs which were good enough. Atmosphere is really nice to spend time with your friends. Prices are similar to most of the Edinburgh bars.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい地元のお店です。料理、ドリンク、そして雰囲気は毎回最高です。スタッフは飛び込みで来たのにとても親切で、いつもテーブルを用意してくれました。犬連れにもとても優しいのも嬉しいポイントです。 フェアのイルミネーションの下の屋外席は最高で、冬にはヒーターとブランケットも用意されています。 スパイシーなマルガリータも最高です！ （原文） Absolutely fantastic local venue. The food, drinks and atmosphere are fantastic every time, the staff are super accommodating for a walk in venue and have always managed to find us a table. They are also super dog friendly which is a huge bonus. The outdoor seating under the fair lights is wonderful and they have heaters and blankets for the winter. The spicy margs are also amazing!

（Google による翻訳）朝食を食べに来ました。本当に驚きました！値段は少し高めですが、ボリュームたっぷりでした！サービスも本当に素晴らしかったです。また必ず来ます。 （原文） Came here for a breakfast. Was so surprised! More on the pricier side but the portion was massive! Really great service as well. Will definitely be coming again

雰囲気がよく、店員さんが素早く対応してくれる。

（Google による翻訳）エディンバラでの最初の食事は素晴らしかったです。サンデーローストを食べに立ち寄り、ベジタリアンのハギス・ウェリントンをいただきました。ちょっと変わった名前に聞こえるかもしれませんが、独創的で美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーで、手際も良かったです。スティッキートフィープディングも美味しかったです。 （原文） First meal in Edinburgh and it was a good one. Popped in for their Sunday Roast and had a vegetarian haggis Wellington, which sounds a bit odd, but was both creative and delicious. Staff was super friendly and efficient. The Sticky Toffee pudding was also delicious.

（Google による翻訳）観光客向けすぎない、素晴らしい食事処です。オーナーの女性はフレンドリー（？）でした。 サーモンは美味しく、スープも最高でした。とてもおすすめです。値段も平均的です。 （原文） Ottimo posto non troppo turistico dove mangiare. Simpatica la signora/proprietaria(?) Il salmone era buonissimo e anche la zuppa era spaziale. Consiglio e costo nella media

（Google による翻訳）地元の友人の勧めで、先日ここでサンデーローストを食べました。フラットアイアンローストと鹿肉のローストをいただきましたが、どちらも絶品でした。デザートにはスティッキートフィープディングとアップルクランブルを注文しました。数週間経った今でも、あの料理の美味しさについて話し合っています！料理だけでなく、サービスも素晴らしく、親切でした。価格もとても手頃で、市内中心部で調べたお店よりも断然安かったです。リースを散策できて本当に良かったです。次回この街を訪れた際には、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） We had a Sunday roast here recently, per the recommendation of a local friend. We had the flat iron and venison roasts- both were excellent. For dessert, we ordered the sticky toffee pudding and an apple crumble. Weeks later, we are still talking about how good the food was! Not only the food, but the service was excellent and friendly as well. The prices were very agreeable, and definitely cheaper than the places I researched around the city center. I'm happy we had the chance to explore Leith and we will definitely be back the next time we're in town.

（Google による翻訳）自転車ツアーのガイドに勧められた素晴らしいパブです。料理もドリンクも美味しく、サービスも丁寧でした。妻と二人でそれぞれ3品ずつコース料理を注文し、どれも美味しくいただきました。 （原文） Great pub recommended to us by our bike tour guide. The food was good, drinks were good, and the service attentive. Myself and my wife each had 3 courses and enjoyed them all.

（Google による翻訳）日曜日のローストディナーを食べに行きましたが、とても美味しかったです。ベジタリアン向けのメニューもありました。おすすめです。 （原文） We went for Sunday roast dinner there & it was great. There was vegetarian options as well. Would recommend.

（Google による翻訳）とにかく素晴らしかったです。友人グループとウォーター・オブ・リース・ウォークウェイ（13マイル）を歩き、キングス・ウォークを終点にしました。喉も渇いてお腹も空いて、疲れ果てていました。サービスも食事も飲み物も最高でした。しかも、午後4時でもローストパンが残っていたなんて！まさに期待通りでした。すぐにまた来ます！ （原文） Simply outstanding all round. A group of friends and I did the 13-mile Water of Leith Walkway trail - ending at The King's Wark - and were super thirsty, hungry and wiped. The service and food & drink standards were exceptional. And they still had roasts available at 4pm! 100% exactly what we hoped for. Will be back asap!

クラブのような雰囲気。甘いduckとメープルシロップのかかったwaffleを目玉焼きと一緒にいただく料理がお店の名前にもなっている代表料理。duck単品で食べたい。

（Google による翻訳）料理も盛り付けも美味しかったです。ベジタリアン朝食をいただきましたが、ベジタリアンハギスもありました。ハッシュブラウンキューブは絶品でした。カレー風味の豆も美味しかったです。ポーチドエッグは少し火が通り過ぎていて小さめでしたが、全体的に質の高い朝食でした。雰囲気は素晴らしく、混雑していませんでした。ライブミュージックもあり、とてもリラックスできました。サンデーローストをテラス席で予約する際に、屋内なのに問題が発生しました。この点はウェブサイトで明確に説明されるべきです。担当してくれたカナダ人のウェイトレスはとても親切で丁寧でした。担当のウェイターは文字通り別の場所で研修生だったようで、コミュニケーション能力も接客スキルも全くありませんでした。請求書の説明もできませんでした。 （原文） Delicious food and presentation. I had vegetarian breakfast which had vegetarian haggis. The hash brown cube was yummy. Curried beans tasty. The poached eggs were slightly over cooked and small however overall a good quality breakfast. The ambience was great and not busy. There was live music which was very relaxing. There is an issue with booking for a Sunday Roast on the terrace which is indoors this should be clarified on the website. Our Canadian waitress was lovely friendly and attentive. The waiter assigned was literally somewhere else and may have been a trainee he had zero communication skills or any skill in customer service. He couldn’t explain the Bill.

（Google による翻訳）Googleマップで指をなぞっていたら偶然このお店を見つけました…名前に惹かれました。口コミも良かったので、アヒルとワッフルという珍しい組み合わせをぜひ試してみてはいかがでしょうか。 お店選びを手伝ってくれたスタッフの方々、ありがとうございました。とても親切で、親身になってアドバイスをくれました。料理の腕前は抜群です。夫は店名通りのメニューを注文し、私はおすすめの3コースメニューを試してみることにしました。味は最高で、フライドポテトは今までこの街で食べた中で一番でした！皆さんにも、少なくとも私と同じくらいご満足いただけたら嬉しいです❤️❤️ （原文） We discovered this place by accident – with our finger on Google Maps... and the name caught our attention. The reviews were good, so why not try the unusual combination of duck and waffles. Thank you to the staff for their help in choosing, they were very nice and willing to advise, and it was clear that they knew their stuff. My husband ordered what the name suggests, and I had to try the recommended 3-course menu. The taste was fabulous, and the fries are the best I've had in the city so far! I wish you satisfied customers at least as satisfied as I was ❤️❤️

（Google による翻訳）土曜日の午前9時に事前予約をしてこのレストランを訪れましたが、席の配置が期待外れでした。テーブルはたくさん空いていたものの、受付エリアのすぐ隣にある小さなカクテルスタイルのテーブルに案内され、とても居心地が悪かったです。予約時に記念日を祝う旨を伝えていましたが、特別な準備は何もありませんでした。特に特別な日には、このような細かい配慮がもう少しなされていれば良かったと思います。 しかし、男性ウェイターのサービスのおかげで、より良い体験になりました。彼は丁寧で、料理の正しい楽しみ方を親切に教えてくれました。全体的に料理も本当に美味しく、特に鴨肉とワッフルは絶品でした。ウェイターのサービスと料理は、最初の失望を補ってくれました。 （原文） We visited this restaurant on Saturday morning at 9 AM with a pre-booking, but the seating was a disappointment. Even though many tables were available, we were placed right next to the reception area at a small cocktail-style table, which was quite uncomfortable. I had also noted in the reservation that we were celebrating an anniversary, but nothing special was prepared. It would be great if the team could pay more attention to these details, especially for special occasions. However, the experience improved thanks to the service from one of the male waiters. He was attentive and kindly guided us on how to enjoy it properly. Overall, the food was also truly delicious, especially the duck and waffle, and the waiter’s service and the food helped make up for the initial disappointment.

（Google による翻訳）エディンバラ観光中に偶然このレストランを見つけました。メニューは独特で、料理も魅力的で美味しかったです。看板メニューの「ダック＆ワッフル」は、まさにうっとりするような食欲をそそるディナーなので、ぜひ立ち寄ってみてください。素晴らしいサービスと美味しい料理をありがとうございました。どうぞお楽しみください😋👍 （原文） I chanced upon this restaurant while touring in Edinburgh, and found the menu unique and the food equally fascinating and delicious. Definitely worth a walk-in for a mouth watering and tantalising dinner on their signature dish, Duck & Waffles as the name goes. Thanks for the great service and lovely food. Enjoy 😋👍

（Google による翻訳）素晴らしくて美味しくて、美味しいディナーに求めるもの全てが揃っていました！ 6時間も運転していて、お腹も空いていて、運転用のトレーニングシューズも履き替えていない状態でしたが、それ以外は仕事着のままでした。勧められて予約しましたが、期待を裏切られることはありませんでした。 スタッフは最高でした。ドアを開けた瞬間から丁寧で、一度もマナーを崩すようなことはありませんでした。接客されているというより、気遣われているような感じでした。本当にリラックスできるように気を配ってくれます。どんな質問にも丁寧に答えてくれて、飲み物は4分の1も満たないうちに交換してくれました。 料理は最高でした！ローストチキンは少し控えめに頼みましたが、とても濃厚な味わいでした。特に新登場のゴールデンスニッチは気に入りました。普段は洋梨が好きではないのですが、チョコレートとの相性は抜群でした！ もっとカクテルを飲みたかったのですが、翌日タトゥーを入れなければならなかったので残念です。でも、コスモポリタンは最高でした。オレンジとリキュールのバランスでコスモポリタンを台無しにするのは本当に簡単ですが、これはまさに完璧でした。 店内の雰囲気はとても落ち着いていて、洗練されていて、そしてどこか風変わりでした。ハリー・ポッターとクラウド9が融合したような雰囲気がお好きなら、きっと気に入るはずです。 次回また訪れた際には、ぜひまた訪れて、もっと色々なカクテルを試してみたいです！ （原文） Wonderful, tasty and everything you want out of a good dinner! I'd been travelling six hours, was starving and not even changed out my driving trainers, but still in my work clothes otherwise. I booked here on recommendation and i was not disappointed. Staff were the highlight. They were polite from the minute i walked through door and not once did they skip a beat with manners. It felt like being taken care of rather than waited on. They really help you settle in. They were quite engaged with any questions and i don't think my drink got less than a quarter full before it was replaced. The food was incredible! I went a little safe with the roast chicken but the flavours were very rich. I loved the new Golden Snitch treat. I'm not usually a fan of pear but found the flavours a delightful combination with the chocolate! I wish i could've had more cocktails but had a tattoo the next day. Great Cosmo though. It's really easy to kill a Cosmo with the orange and balance of liquers but this was pretty spot on. The atmosphere inside was very calm, sophisted and whimsical. If you like Harry Potter meets Cloud 9 kind of vibe, then this is is for you. I will definitely be back to try more on my next trip up and hopefully sample more of those cocktails!

（Google による翻訳）数年前に香港セントラルでダック＆ワッフィーを食べたのですが、その組み合わせが新鮮で、鴨肉の味もとても美味しかったです。その後閉店してしまったのですが、エディンバラでこのレストランを見つけて同じ料理を注文しました。相変わらず美味しかったです。本当に嬉しいです。 （原文） Had eaten Duck and Waffee in HK Central a few years ago and felt that the combination was fresh and the duck meat tasted very good. It has since closed down, but I came across this restaurant in Edinburgh and ordered the same dish. It was still as delicious. So happy for this.

（Google による翻訳）私たちがここで過ごした素晴らしい食事体験！私たちは何人かの古い友人たちとの同窓会ディナーのためにフィオールに行きました、そして彼らはテーブルに挨拶のメッセージを残してくれる礼儀さえ持っていました！とても素敵でした！ 115ポンドのテイスティングメニューがありましたが、さまざまなフレーバー、食感、よくデザインされた料理の組み合わせは驚くべきものでした。 思い出に残る場所であり、兄弟のことを考慮する場所です。 （原文） What an amazing dining experience we had here! We went to Fhior for a reunion dinner with some old friends and they even had the courtesy to leave a greeting message on the table!So nice! We had the tasting menu for 115£ and then combination of different flavours, textures and well designed dishes was astonishing! A place to remember and to take in frat consideration!

（Google による翻訳）フィオールについてはどれだけ素晴らしいことを言っても足りません。食事の前でさえ、それは私がスコットランドで食べた中で最高でした（ミシュランの星付きレストランでのテイスティングメニューを伴うスコットランドへの最後の訪問を含む）、彼らは親切で、非常に親切でした。仕事の緊急事態のため、時間の変更をリクエストしましたが、彼らはそれを美しく機能させることができました。 装飾が素敵です。シンプル、エレガント、暖かい。食べ物は素晴らしく、豪華に盛り付けられていました。それぞれのワインの組み合わせはぴったりでした。 次回のフィオールがミシュランガイドからミシュランの星に昇格することは疑いの余地がありません。 次回また来ます!スレインテ。 （原文） I cannot say enough amazing things about Fhior. Even before the meal, which to be honest has been the best I've had in Scotland (including my last visit in Scotland which involved a tasting menu at a Michelin star restaurant), they were nothing but kind and extremely accommodating. Due to a work emergency we requested a change in time - they were able to make it work beautifully. The decor is lovely. Simple, elegant, warm. The food was superb and gorgeously presented. Each wine pairing was spot on. There's no question the next go around Fhior will go from Michelin guide to Michelin star. I'll be back next time! Slainte.

（Google による翻訳）残念ながら、私たちは Fhior での経験に非常に失望しました。レビューはすべて非常に好評だったので、私たちは大きな期待を持っていました。しかし、私たちは食べ物が本当に的外れだと思いました。私たちが出席したときはゲストシェフがいて、提供されたメニューはすべてシーフードでした。ほとんどの魚はうまく調理されていないことがわかりました。特にイカのスパゲッティは分厚くて噛みごたえがあり、イカのラグーは味が圧倒的でした。ターボットは加熱しすぎてゴムのようでした。食事全体を通して、風味と食感のバランスが良くありませんでした。フルメニューを完食するのに苦労しました。デザートコースはメインよりもステップアップしていましたが、全体的には非常に残念でした。ソムリエは豊富な知識を持っており、ワインの組み合わせに素晴らしい仕事をすることができました。スタッフはとても気が利いていて、魅力的でした。彼らが食べ物にがっかりしたのは残念でした。また、レストランの装飾も改善できると思いました。 （原文） Unfortunately we were very disappointed by our experience at Fhior. We had high expectations as the reviews have all been very positive. However, we thought the food really missed the mark. When we attended there was a guest chef and the menu offered was all seafood. We found most of the fish was not cooked well. Particularly, the squid spaghetti was chunky and chewy, and the squid ragu was underwhelming in flavour. The turbot was overcooked and rubbery. Throughout the meal, there was not a good balance of flavour and texture. I struggled to get through the full menu. The dessert courses were a step up from the mains, but overall, it was very disappointing. The sommelier had good knowledge and managed to do a great job pairing wines. The staff were very attentive and engaging. It was a shame they were let down by the food. Also, we thought the decor of the restaurant could do with improvement.

（Google による翻訳）私たちが今まで行った中で最もおいしいメニューの 1 つ。食べ物は美味しく、地元の食材を使って完璧に作られていました。私たちのサーバーとソムリエを含むサービスは、話すのが楽しかったです。彼らはそれぞれのペアリングについて私たちに話してくれて、楽しい経験をしてくれました。私たちがその地域にいるときは必ず戻ってきます。 補足：今年はベスト・オブ・スコットランドも受賞しており、オープン以来多くの賞を受賞しています。改めておめでとうございます! （原文） One of the best tasting menus we’ve ever been to. The food was delicious and perfectly crafted with local ingredients. The service, including our server and the sommelier were a pleasure to talk to. They talked us through each pairing and made the experience delightful. We will definitely be back whenever we’re in the area. Side note: they also won the best of Scotland this year and have won many awards since being open. Kudos and congrats again!

（Google による翻訳）友人との再会デート。 4コースのテイスティングメニューがありました。洋梨のカクテルから始まりましたが、とても美味しかったです。それからいくつかの小さなつまみを食べました。1つはマスの卵で、もう1つはハッシュブラウンの上にネズミが乗っています。焼きたてのパンもありました。どちらも素敵です。まず、塩漬けのマス、次にアスパラガスの料理がありました。私たちのメインはアヒルでした。素晴らしくてとても寛大でした！デザートは旬のフレッシュイチゴとチョコレートでした。とてもお値打ちです！強くお勧めします。サービスは完璧で、本当によく世話されていると感じました。 （原文） Reunited date with a friend. Had the 4 course tasting menu. Started with pear cocktails, very delicious. Then had some little nibbles, one was trout roe and the other was a hash brown with a mouse on top. We also had fresh bread. Both lovely. For starters had a cured trout, then asparagus dish. Our main was the duck. It was amazing and very generous! Dessert was in season fresh strawberries with chocolate. Great value! Highly recommend. Service was impeccable, felt really well looked after.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験。 10コースのテイスティングメニューがあり、すべてが完璧に調理されました。私はミシュランの評価を受けた多くの場所に行ってきましたが、これは間違いなくトップ3に入る場所であり、エディンバラを複数回訪れた中で最高の食事だと言えます。 どの料理も風味豊かで非常にバランスが取れており、ヒットしたため、お気に入りの料理を選ぶのは非常に困難です。サービスは申し分なく、とてもフレンドリーで、地元のコーヒーやパブの素敵なおすすめも教えてもらいました。私はおかしな料理のアートワークが大好きで、雰囲気は素敵で暖かく、歓迎的でした。再びエディンバラを訪れることがあれば、必ず戻ってきます。 （原文） An amazing dining experience. We had the 10 course tasting menu and everything was cooked to perfection. I've went to a a number of Michelin rated places and I can say that this is definitely in my top 3 places, and the best meal I've had in my multiple visits to Edinburgh. It's very hard to choose a favourite dish as each one was a hit - flavourful and very well balanced. The service was impeccable and very friendly, and we even got a lovely recommendations for local coffee and pubs. I love the punny culinary artwork, and the ambiance was lovely, warm and welcoming. I would definitely come back if I visit Edinburgh again.

（Google による翻訳）ここで4コースのランチテイスティングを注文し、本当に素敵な時間を過ごしました。 どの料理も美味しく、大胆な食感と風味が絶妙なバランスで調和していました。カクテルも素晴らしく、パン（とバター）は今まで食べた中で一番美味しかったです。 ランチテイスティングとしては、量もちょうど良かったです。お腹いっぱいになるほどで​​はありませんが、空腹感を残さない程度です。40ポンドで、料理の質を考えると、本当にお得です。 サービスも素晴らしかったです。全体的に見て、ここは間違いなく私が今まで経験した中で最高のテイスティング体験の一つです。予算を抑えながら、ワンランク上のスコットランド料理を楽しみたい方に、強くお勧めします。 （原文） We got the four course lunch tasting here and had an absolutely lovely time. Each dish was delicious, perfectly balanced with bold textures and flavors. The cocktails were also excellent and the bread (+ butter) was some of the best I’ve ever had. The portioning was fine for a lunch tasting. It won’t stuff you but it won’t leave you hungry. For 40 pounds and considering the quality of the food, it’s an steal. Service was excellent. Overall, this definitely compares to some of the best tasting experiences I’ve had anywhere. Highly, highly recommended to anyone looking for elevated Scottish cuisine that won’t break the bank.

小さなレストランで予約がマストです。 ランチで行きましたが、ランチのセットコース(3コースで£19, 2コースで£16, 内容は選べない)は、リーズナブルで良かったですが、アラカルトのスターターやメインはランチにしてはとても高い値段設定のように感じました。味や盛り付けはとても繊細で美味しかったです。 月曜と火曜が定休日です。

（Google による翻訳）なんて素敵な小さな宝石！料理は素晴らしく、風味豊かで、食材の質も抜群です。特に魚料理が美味しかったですが、どれも素晴らしかったです。カクテルもぜひお試しください。特製ネグローニは絶品でした！ （原文） What a great little gem! Brilliant food, full of flavor and very high quality ingredients. We particularly enjoyed the fish dishes, but everything was great. I would also strongly advise to try their cocktails, their signature negroni was to die for!

（Google による翻訳）とても素敵な小さなレストランで、スタッフは素晴らしく、雰囲気も素晴らしく、料理も美味しかったです。キッチンバーの横で3コースディナーをいただきましたが、シェフが料理を作る様子を眺めるのはとても楽しかったです。私たち二人で肉料理とシーフードを全部試すことができましたが、アンコウが一番のお気に入りでした。特別な体験としてぜひお勧めします。 （原文） Very lovely little restaurant, with excellent staff, a wonderful ambience and beautiful food. We had the 3 course dinner, sitting by the kitchen bar, which was very enjoyable watching the chefs prepare our food. Between the two of us, we were able to try each meat/seafood option, with the monkfish probably as our favourite. Would highly recommend as a special experience.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーを楽しみました。3人でベジタリアン、ペスカタリアン、そして肉料理を堪能しました。どれも美味しかったです（テーブルを挟んでフォークで何度もシェアしたので分かります！）。澄んだ風味と最高級の食材が使われていました。 カクテルも素晴らしく、サービスも親切で丁寧でしたが、決して押し付けがましくありませんでした。 2回目の訪問でしたが、前回よりもさらに美味しくなったと嬉しく思います。 （原文） We had an excellent dinner and between the three of us we covered the vegetarian, pescatarian and meat options. Everything was delicious (I know because we shared forkfuls back and forth across the table!) with clear flavours and top notch ingredients. Cocktails were great too and service was friendly and helpful but never intrusive. This was our second visit and I'm pleased to say that it was even better than before.

（Google による翻訳）今日はリトル・チャートルームで本当に素晴らしいランチをいただきました。セットランチを注文しましたが、どれも絶品でした。キャラメリゼしたオニオンカスタードは絶品で、続いてチョークストリームトラウトとセントブライズホロホロチョウをいただきました。 キャシェルブルーチーズのコースは、ネクタリンとハチミツを添えた素敵な組み合わせでした。最後にデザートはブラッドピーチムースで、これもまた絶品でした。 ソムリエが各コースに合うワインについて説明してくれたのも、とても興味深かったです。 お手頃な価格で質の高い食事をお求めの方には、ぜひお勧めしたいお店です。 （原文） A truly magnificent lunch today at the Little Chartroom .We opted for the set lunch and loved every bit of it,we tucked into Caramelised onion custard which was sublime,followed by Chalk stream trout and St brides guinea fowl. A lovely cheese course of Cashel blue paired with nectarine tarte tatin and honey. Finally our dessert was blood peach mousse which again was absolutely delicious. The sommelier talked us through the paired wines on each course which was so interesting to hear. A definite recommendation for anyone who is looking for a meal of exceptional quality at very affordable prices.

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです！キッチンバーに座って、シェフたちが料理する様子を眺めました。どの料理も素晴らしかったです。ワインの組み合わせも面白く、どちらも素晴らしいものでした。スタッフ全員がとても親切で、ヘッドシェフは明らかに忙しいにもかかわらず、おしゃべりに来てくれました。本当に素晴らしい体験でした。 （原文） Absolutely fantastic! We sat at the kitchen bar and watched the chefs cook. Every dish was wonderful. The paired wines were both interesting and fantastic pairings. All the staff were lovely, including the head chef who came for a chat even though she was clearly busy. What a wonderful experience.

（Google による翻訳）忘れられないランチでした！どのコースも文句なしの美味しさで、盛り付けも完璧、ワインも素晴らしく、サービスも最高でした。キッチンカウンターに座って、洗練されたプロのシェフたちの腕前を眺めるという贅沢な時間を過ごせました。サービス全体が、まるでよく整備された機械のようにスムーズに機能していました。座って料理を眺められるのは大好きなのですが、キッチンから聞こえてくる活気に満ちた雰囲気が、最高の雰囲気を醸し出していました。また行くのが待ちきれません！ （原文） Had a lunch to remember! Every course was delicious without fault, plating accomplished, excellent wine, fabulous service. We had the privilege of sitting at the kitchen counter watching a slick and professional team of chefs. The whole service worked like a well-oiled machine. I always love being able to sit and watch the cooking, and the confident buzz of the kitchen provided a great ambience. Can't wait to go again!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい！間違いなく、エディンバラで最高の魚料理レストランです。どの料理も新鮮で、風味豊かで、美しく盛り付けられていて、料理に込められた品質と心遣いが本当に伝わってきます。ジョンとチーム全員の皆さんは、メニューと同じくらい印象的でした。温かく、丁寧で、忘れられない体験を提供することに心から情熱を注いでいました。素晴らしい料理と素晴らしいサービスの完璧なバランス。また来るのが待ちきれません！ （原文） Absolutely sensational! Without a doubt, this is the best fish restaurant in Edinburgh. Every dish was fresh, bursting with flavour, and beautifully presented – you can really taste the quality and care that goes into the food. John and the whole team were just as impressive as the menu: warm, attentive, and genuinely passionate about making the experience unforgettable. A perfect balance of outstanding food and incredible service – can’t wait to come back!

（Google による翻訳）誕生日に訪れて、ワインペアリング付きのテイスティングメニューをいただきました。本当に美味しかったです！スタッフの方々もとても親切で、料理とワインの説明も完璧でした。建物も素晴らしく、料理もワインも絶品！家族とまた来るのが待ちきれません！ホタテ、本当に美味しかったです！オヒョウのタルタルは絶品で、一皿丸ごと食べられそうでした。味覚が爆発しました！ （原文） Came for my birthday and had the tasting menu with wine pairing. Absolutely delicious! Staff were really lovely and explained the food and wines perfectly. Gorgeous building, Delicious food and scrummy wines! Cant wait to come back with family! The scallop, Oh my so good!! The Halibut tartare was incredible I could have eaten a whole plate full, Flavour explosion!

（Google による翻訳）最高のシーフード！とても親切なウェイトレス、メリッサさんにお世話になりました。彼女はとてもプロフェッショナルで、心から親切​​でした。 テイスティングメニューを試してみて、彼女のおすすめ通りホタテを追加しました。ホタテはおそらく全ての料理の中で一番美味しかったですが、誤解しないでください。どれも驚くほど美味しかったです！ 絶対にまた行きたいし、誰にでもお勧めします。確かに値段は張りますが、品質にはそれ相応の価値があります！ ありがとうございます M&Ms （原文） Seafood at its finest! We have been hosted by a very nice waitress Melissa. She was very professional and genuinely nice. We tried tasting menu and added scallops as per her recommendation. Scallops were probably best out of all dishes but don’t get me wrong, they were all amazingly tasty! Would defo go back and recommend to anyone. Yes, it is pricey but quality comes at price! Merci M&Ms

（Google による翻訳）素晴らしいシーフード料理が揃っており、クランペットに乗せたムール貝など、驚くような料理も楽しめます。ダルスに初めて訪れましたが、料理とサービスの両方に大変感動しました。テイスターメニューとワインはおすすめです。ゆっくりとしたペースで提供されます。 （原文） Excellent seafood with dishes that will surprise you like mussels served on a crumpet. Our first visit to Dulse and we were really impressed both by the food and service. Recommend the Taster Menu with the accompanying wine, served at a nice pace.

（Google による翻訳）ダルスシーフードは、美しく調理された料理の数々を提供してくれました。新鮮で風味豊か、そしてバランスも抜群です。 とはいえ、洗練されたデザインにこだわった空間は、料理への期待を自然と高めてくれます。もう少し驚きがあれば、と期待してしまいました。 それでも、全体的には楽しい体験でした。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Dulse Seafood delivered some beautifully prepared dishes — fresh, flavorful, and well-balanced. That said, the space is so polished and design-focused that it naturally raises your expectations for the food. I found myself hoping for just a bit more wow on the plate. Still, it was an overall enjoyable experience, and I’d happily go back.

（Google による翻訳）店に入った瞬間から、格別な体験ができました。シーフードは信じられないほど新鮮で、一口ごとに風味が溢れていました。どの料理も美しく盛り付けられていて、本当に美味しかったです。ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） From the moment we walked in, the experience was exceptional. The seafood was incredibly fresh, each bite bursting with flavor. Every dish was beautifully presented and absolutely delicious. This spot is a must visit!

（Google による翻訳）魚料理が評判だったので、ダルスに行ってきました。自信を持っておすすめします！シーフードの種類も豊富で、前菜とメインをそれぞれ注文しました。料理の質に大満足でした。食材の独創的な組み合わせと美しい盛り付けが、素晴らしいディナーを演出してくれました。スタッフの皆さんもとても親切で、最高の夜を過ごせました！ （原文） Went to Dulse as it came highly recommended for fish dishes - a recommendation I can pass on! From a very good choice of seafood we ordered a starter and a main each and were very happy with quality of the food. Creative mixing of ingredients and a neat presentation made for an excellent dinner, which was complemented by superbly friendly staff. S great evening out!

（Google による翻訳）とても素敵なレストランでした。 レビューを見て行きましたが、期待を裏切られることはありませんでした。平日にランチを食べたのですが、ランチメニュー（2コースで23ポンド！）を堪能できました。 「小さな魚のディナー」（写真参照）に騙されないでください！ボリュームたっぷりでした！前菜にムール貝をいただきましたが、これも想像以上に大きくて美味しかったです！ 絶対にお勧めです （原文） Very nice restaurant. Went for the reviews and wasn't disappointed. We had lunch during the week and got to enjoy the lunch menu (2 courses for £23!) Don't be tricked by the "wee fish dinner" (see photo) it was big enough!! Had mussels as a starters and once again much bigger than assumed and delicious! Definitely recommend

（Google による翻訳）美味しい魚料理にチップスとグリーンピースが添えられていました。ボリュームたっぷりで、本当におすすめです。ウェイターから、このレストランはこの地域で最高の魚料理の賞を受賞していると聞きましたが、全く驚きませんでした。前菜にはバターで揚げたホタテをいただきました。パン粉をまぶしたイカも美味しかったです。ウェイターのカツペルさんには特に感謝いたします。ありがとうございました。 （原文） Pyszna ryba z frytkami i groszkiem. Ogromna porcja, zdecydowanie polecam. Kelner poinformował nas o zdobytym przez restaurację wyróżnieniu za najlepszą rybę w rejonie i wcale nas to nie zdziwiło. Na przystawkę przegrzebki w maśle, również pyszne i panierowane kalmary. Specjalne wyróżnienie dla kelnera Kacpra. Dziękujemy

（Google による翻訳）先週の金曜日、マッセルバラを散歩していました。ランチはどこに行こうかと考え始めました。イーストコーストの話を聞いていたので、行ってみることにしました。 午後2時頃に到着すると、スタッフが丁寧に迎えてくれ、テーブルに案内してくれました。レストランはそこそこ混んでいましたが、それほど混雑しているわけではありませんでした。メニューを渡され、軽食はいかがですかと聞かれたので、コーラを2杯、それから伝統的な衣の魚🐟とチップス🍟を注文しました。どちらの料理も熱々で、見た目も綺麗で、おそらく今まで食べた中で一番食感の良い衣でした。そして、新鮮なハドック🐟🐟🐟も美味しかったです。 スタッフはとても歓迎的で、親切で、礼儀正しく、そして気配りがありました。また来ます。🌟🌟🌟🌟🌟 （原文） Out for a walk through Musselburgh Friday past then started to think where to go for lunch, we had heard about East Coast so we thought we'd give it a try. We got there around 2pm ish and were politely met by a member of staff who directed us to out table. The restaurant was reasonably busy but not overly so. We were given a menu and asked if we would like a refreshment we ordered two cokes then two traditional battered fish 🐟 and chips 🍟. Both dishes arrived hot and well presented probably the best textured batter I've had and a lovely bit of fresh haddock 🐟🐟🐟. Staff were very welcoming, helpful, polite and attentive. We will be back. 🌟🌟🌟🌟🌟

（Google による翻訳）スコットランド旅行で最高の食事でした🔝🔝🔝 偶然この居心地の良いレストランを見つけました。シーフード料理は最高で、アサリとムール貝のスパゲッティは絶品です。シーフードスパゲッティも最高です！この地域で一番美味しいフィッシュアンドチップスです！ イタリア人シェフのルカさんは最高でした！ お褒めの言葉 （原文） Il miglior pasto del nostro viaggio in Scozia 🔝🔝🔝 Siamo entrati per caso in questo accogliente ristorante. Cucina di pesce di alti livelli, spaghetti vongole e cozze buonissimi, altrettanto dicasi per spaghetti ai frutti di mare! The best fish&chips of the area! Italian chef Luca was excellent! Compliments

（Google による翻訳）3人とも違うものを注文しましたが、料理もサービスも大満足でした。パスタは作りたてで、衣をつけたシーフードも美味しく、特にフライドポテトは絶品でした。また来ます！ （原文） Very happy with our experience, all three of us ordered different things and were very pleased with both the food and the service. The pasta was freshly made, the battered seafood was delicious, even the chips were particularly good. We'll be coming back!

（Google による翻訳）量もたっぷりで、魚は脂っこくなく美味しかったです。ソーセージも美味しかったです。少し値段は高めですが、フィッシュアンドチップスを食べるなら間違いなく良いお店です。 （原文） Good portion and the fish was not greasy and tasty. The sausage was also good. A bit pricy but definitely a good fish and chip shop to get something at.

（Google による翻訳）どれも美味しそうだったので、何を注文するか本当に迷いました。本日の魚料理（タラ）、ロブスター、牡蠣、そしてミネストローネスープを注文しました。どれもとても美味しくて、スタッフの方もとても親切でした。 （原文） We genuinely had a hard time deciding what to order because everything sounded so good. We settled on the fish of the day (cod), lobster, oysters and minestrone soup, everything was very flavorful and the staff was so nice.

（Google による翻訳）SENにはがっかりしました。環境はよく装飾されており、親密な雰囲気ですが、食べ物は標準以下です。夏巻きは小さめで、巻き方が緩いので、一口食べると崩れてしまいました。鶏の串焼きは大丈夫でしたが、特別なことは何もありませんでした。 グリルした豚肉の春雨サラダは信じられないほど脂っこかったです。ボウルの底には油がたまり、豚肉にはとても石鹸のような風味がありました（コリアンダー石鹸のようなものではなく、実際の石鹸のようなものでした）。それは十分に素晴らしい料理でしたが、18ポンドの価値はまったくありませんでした。このような料理には絶対に最大でも12ポンド払います。 私たちが座ったとき、彼らは私たちのコートを受け取りました、それはキッチンのすぐ隣に掛けられていることに気づくまで、私はそれが素敵だと思っていました。私のコートには、揚げたような匂いがとても強くて、かなり不満です。 半額でより良い料理を提供する素晴らしいベトナム料理レストランは他にもたくさんあるので、この場所はお勧めしません。 （原文） I was disappointed by SEN. While the environment is well decorated and intimate, the food is below par. The summer rolls were rather small and very loosely wrapped, so they just fell apart after taking a bite. Chicken skewers were fine, nothing special about them. The grilled pork vermicelli salad was unbelievably greasy. There was a pool of oil at the bottom of the bowl and the pork had a very soapy flavour (not in a coriander-soapy way but like actual soap). It was a fine enough dish but absolutely not worth 18 great British pounds. I would pay £12 at absolute max for a dish like that. They did take our coats when we sat down which I thought was nice until I realised they were hung right next to the kitchen. My coat now has a very strong fried smell that I am rather unhappy about. I wouldn’t recommend this place as there are plenty of other great Vietnamese restaurants with better food for half the price.

（Google による翻訳）ずっと前からここに来たいと思っていて、2週間ほど前にようやく友人と行く機会に恵まれました。レストランは素敵な内装で、天井の演出も気に入りましたが、少し古めかしい感じがしました。サービスはとても良く、10%のサービス料が加算されていました。 野菜炒めのフォーをいただきました。本格的かどうかは分かりませんが、美味しかったです。友人たちも気に入ってくれていました。 一人で行くには少し値段が高す​​ぎる気がしますが、良い仲間と一緒なら間違いなく行きます。お店はそれほど大きくないので、事前に予約した方が良いでしょう。 （原文） I have wanted to come here for a while and finally had a chance a couple weeks ago with some friends. The restaurant was nicely decorated and I liked what they did with the ceiling, though it did seem somewhat tired. Services was very good, matching the 10% service charge imposed. I tried their stir-fry vegetable phở. No idea about authenticity, but it was delicious. My friends liked what they had too. I feel a bit priced out to come here on my own, but with the right company I'd definitely have this on my list. It's not very big so you probably want to book in advance.

（Google による翻訳）店内はそれほど広くはありませんが、シンプルでセンスの良い装飾が施され、心地よい雰囲気です。小さなテーブルにはそれぞれ小さな花束が飾られています。 私たちが注文したフォーは、油っぽさがなく風味豊かな、さっぱりとしたスープで、薄切りの牛肉は柔らかく、程よい味付けがされています。小さな揚げパンも付いていて、ソースにつけて食べても、そのままスープにつけて食べても美味しいです。イカのフライは衣がサクサクしていて、ついでに豆腐料理も頼んでみました。ソースが甘めで、少し意外でした。サービス料は10%かかります。 （原文） The restaurant isn’t very large, but the atmosphere is pleasant with simple and tasteful décor. Each small table even has a little bundle of fresh flowers. The pho we ordered has a very fresh, clean broth that’s flavorful without being oily, and the thinly sliced beef inside is tender and nicely seasoned. It also comes with a small fried dough stick, which you can dip in sauce or enjoy directly with the broth. The fried squid is coated in a very crisp batter, and we also ordered a tofu dish on a whim—the sauce was on the sweeter side, which was a bit unexpected. There is also a 10% service charge.

（Google による翻訳）素敵な夜を過ごしました。ベジタリアンサマーロールとレモングラス豆腐をいただきました。美味しいアップル＆ジンジャーサイダーもいただきました。ベトナムコーヒーもおすすめです！ どれも美味しく、提供も早く、ウェイトレスさんもとても親切でした。 事前にテーブルを予約しておきましょう！ （原文） Had a lovely last evening. Ate the vegetarian summer rolls and the lemongrass Tofu. Had a delicious apple & ginger cider with it. Would also recommend the Vietnamese coffee! Everything tasted delicious, was delivered fast and the the waitress was very attentive. Book a table in advance!

（Google による翻訳）弟の誕生日を祝うためにオーストラリアから飛行機で来ました。ベトナム料理のレストランに行くと聞いて、思わず目を回しました。でも、レストランに入った瞬間、目が飛び出るほど感動しました。素晴らしい雰囲気と、格別な料理とサービスが融合した素晴らしいレストランでした。ワインも忘れてはいけません🍷 （原文） I flew from Australia to celebrate my brother’s birthday. When I learned that we were going to a Vietnamese restaurant I rolled my eyes. When we walked into this restaurant my eyes popped out of my head. Amazing atmosphere combined with exceptional food and service, let’s not forget the wine 🍷

（Google による翻訳）こぢんまりとした居心地の良いレストラン。サービスもとてもフレンドリー。予約は必須です。自分で巻く、出来立てのベトナム風春巻きは絶品です。シェアダイニングとしても良いですが、メインコースもあります。質も抜群で、どれも新鮮で愛情を込めて作られています。エディンバラで最高の食事です！ （原文） Klein gezellig restaurant, supervriendelijke bediening, reserveren is een must. Heerlijk verse Vietnamese springrolls die je zelf rolt. Leuk als shared dining, maar er zijn ook hoofdgerechten. Kwaliteit is supergoed, alles vers en met liefde gemaakt. Beste maaltijd van Edinburgh!

（Google による翻訳）センへの最初の訪問は誕生​​日のランチのためでした、そして私たちは間違いなく戻ってきます！ 私たちはタムに温かく迎えられ、テーブルに案内されました。さまざまなメニューがあるので、どれも美味しそうで選ぶのが大変でした。 ハイフォンのクリスピー春巻きとひよこの巣から始めました。続いてチキンのフォー炒めとチリとレモングラスのチキンが続きました。すべての食べ物は作りたてで、素晴らしく、温かく、とても美味しかったです。これをすべてメルローのボトルで洗い流しました。私の誕生日だったので、アイスクリームの無料のデザートは素敵な心遣いでした、ありがとう。 サービス込みの合計金額は £91.85 で、ランチにしては高額ですが、ご褒美としてはそれだけの価値があります。 （原文） Our first visit to Sen was for a birthday lunch and we will definitely be back ! We were warmly welcomed by Tâm and shown to our table. There is a varied menu so it was difficult to make our choice as it all looked good. We started with Hai Phong Crispy Spring Rolls and a Chick Nest. This was followed by Stir-Fry Chicken Phò and a Chilli and Lemongrass Chicken. All the food was freshly cooked , nice and hot & very flavoursome. This was all washed down with a bottle of Merlot. A nice touch was a complimentary dessert of Ice Cream as it was my birthday, thanks. Total price including service was £91.85 which is a lot for lunch but we’ll worth it for a treat!

（Google による翻訳）私たちは休暇中に婚約者とロマンチックなディナーに行きました。このシーフードレストランにとても興奮していましたが、残念ながらそれほど素晴らしいものではありませんでした。 そこで私たちは牡蠣を注文しましたが、残念ながらきちんと開いていなかったので殻が壊れ、その一部が牡蠣の上にあり、ロマンチックなディナーで食べるのは楽しくなく、危険でもあったので、シェフには訓練が必要だと思います！他の食べ物のムール貝、イカ、アヒルの脚はとても美味しくて素晴らしかったですが、残念ながらジャガイモに毛が見つかり、夕食は完全に台無しになりました。何が起こったのかメンバーに話しました。彼女は他のゲストが来ないように非常に注意して静かにしようとしました何が起こったのか聞いてください、その状況の後、残念ながら彼らは何事もなかったかのように振る舞っていましたが、実際には起こりました!!私たちは請求書を支払い、出る途中で、食べ物に髪の毛を見つけた後でも、シェフがヒーターや手袋を着用していないのを見ました。絶対に嫌悪感があり、容認できないものであり、保健局の要求から外れています （原文） We went for romantic dinner with my fiancé on our holiday and I was very excited about this seafood restaurant but unfortunately it wasn’t really that great. So we ordered oysters and unfortunately they wasn’t open properly so shells was broken and part of it was on oysters it wasn’t pleasant to eat on romantic dinner also dangerous so I would say chefs need training! Other food mussels, squid and duck leg was very tasty and nice but unfortunately I found hair in my potato and my dinner was absolutely ruined, I told to stuff member what happened and she try to be very careful and quiet so other guests wouldn’t hear what happened, after that situation unfortunately they acting like nothing happened but it did!! We paid our bill and on the way to exit I saw that any of chefs not wearing heats or gloves even after me find hair in my food!!! Absolutely disgusting and unacceptable and out off health department requires

（Google による翻訳）レフトフィールドは最近、輝きを放ち、長年提供してきた素晴らしい魚料理を、スタイリッシュで現代的な空間で提供できるようになりました。エディンバラでの特別な機会に最適な選択肢です。 このレストランの特筆すべき点は、そのサービスです。スタッフは温かみがありながらも、きめ細やかな対応で、すべてが素晴らしい体験を演出してくれます。 可能であれば、2名様でシェアできるメニューを1つ注文することをお勧めします。シーフードプラッターがここの名物ですが、今回はオヒョウを注文しました。これがまた絶品でした。 デザートは少し物足りない印象です。ストロベリーとショートブレッドを添えたチョコレートムースは、正直もう少し軽めの方が良かったかもしれません。バスクチーズケーキは、ここ数年で大ヒットとなった焦げた風味が欠けていました。 デザートには期待外れだったものの、その他のメニューは素晴らしく、それを補って余りあるほどです。 （原文） Leftfield has had a glow up recently, and the result is the same brilliant, fish-oriented food they've been serving for years is now served in a stylish and contemporary space that makes it a great special occasions option in Edinburgh. The stand out feature here is the service. The team are at once both warm and 'on it', making the whole thing a great experience. I'd recommend getting one of the sharing items for two if you can - the seafood platter is what they're known for, but this time we opted for the halibut and it was sensational. The desserts are a little less remarkable. A chocolate mousse with strawberry and shortbread that honestly would have benefitted from being a little lighter, and a Basque cheesecake that lacked the charred taste that's made it such a viral hit over the last couple of years. But regardless of being underwhelmed by the desserts, the rest of the menu is so wonderful it more than makes up for it.

（Google による翻訳）事前予約は必須ですが、絶対に後悔はしません。料理はどれも美味しかったです！ライターのおすすめを聞いて本当に良かったです。自分では絶対に頼まないような料理やワインを試すことができました。 （原文） You must make a reservation in advance, and you won't regret it. The food waa all delicious! So glad we asked for the writer's recommendations because we ended up trying dishes and wines we wouldn't have ordered on our own.

（Google による翻訳）最高のランチでした！美しい魚（オヒョウ）の完璧な調理法と、グリーンピースとミントを添えたグリルしたベビーピーの完璧なバランス。バスクチーズケーキは格別で、サン・セバスティアンの名物よりも美味しいかもしれません。一口ごとに美味しさが口いっぱいに広がりました。 親切で丁寧なサービス、そしてもちろん、メドウズを見渡す素晴らしい景色。また来るのが待ちきれません。 （原文） Outstanding lunch! Beautiful fish (halibut) cooked to perfection and perfectly balanced entrée of grilled baby pea with pea and mint. Exceptional Basque cheesecake, perhaps even better than the famous one in San Sebastián. Every mouthful was a delight. Lovely gentle service and of course fabulous views towards the Meadows. Can’t wait to return.

（Google による翻訳）魚は最高、サービスも最高。ムール貝を食べた後、チェリートマト、オリーブ、ケッパー、ポテトを添えたオヒョウをシェアしました。絶品でした。魚がたくさんあったので、トマトもすごく美味しくて、もう少し欲しくなりました！本当におすすめです。 （原文） Excellent fish, excellent service. We mussels then had halibut to share with cherry tomatoes, olives, capers, potatoes. Exquisite. Tomatoes so good I wanted a few more as there was so much fish! Highly recommended.

（Google による翻訳）こぢんまりとして居心地の良い、アットホームなレストランです。開放的な景色と牧草地の散策を楽しみながら、カジュアルで個性的なランチを楽しみたい方に特におすすめです。料理とワイン、そして親切で思いやりのあるスタッフを信頼して、お食事をお楽しみください！ （原文） What a tiny pleasant and welcoming restaurant, mostly recommanded for a casual and expressive lunch, with open view and nice walk in the Meadow, before and after ! Trust the food and wine, trust the kind and caring team, and enjoy your meal !

（Google による翻訳）30歳の誕生日に訪れましたが、イギリスで食べた中で一番美味しい料理でした。シーフードと魚介類は絶品で、繊細な味付けが絶妙でした。スタッフの方々は本当に親切で、ようやく自分のお店の味を分かってくれるスタッフに出会えて本当に嬉しいです！ワインリストも素晴らしかったです。デザートにキャンドルを添えてくださって、本当に素敵な心遣いでした。この素晴らしい時間と体験をありがとうございました。 （原文） We went for my 30th birthday and this was the best food I have ever ate in UK. Amazing sea food and fish, delicate and amazing seasoning. The staff is absolutely lovely and what a pleasure to finally have staff that knows what they are selling! Amazing wine list. Lovely gestures of bringing a candle on my desert. Thank you so much for this amazing time and experience.

（Google による翻訳）今日はヘロンで素晴らしいランチと素晴らしい体験をさせていただきました！料理も盛り付けも最高でした。パートナーと私はテイスティングメニューを堪能しました。どのコースも舌鼓を打ち、舌の奥から喜びがこみ上げてきました！食材の調達と調理には、本当に多くの思いと努力が注がれているのが伝わってきます。前菜からプディングまで、どれも美味しくて、正直言ってどれが一番好きか決めるのに苦労しました。スタッフはとても親切でフレンドリーで、それぞれの料理の説明も詳しくしてくれました。ぜひおすすめします。どんよりとしたエディンバラの日に、素晴らしい体験をさせていただき、本当にありがとうございました😊 10/10 （原文） Gorgeous lunch and overall experience at Heron today! The food, and presentation of, is divine. Partner and I thoroughly enjoyed the tasting menu, each course offering an explosion of delight to the palate! It is apparent that so much thought and effort goes into sourcing the produce and the preparation here. Every single item from the starters to pudding was delicious, I'm struggling to pick a favourite, to be honest. The staff are so lovely and friendly, well versed with the description of each dish. Would highly recommend. Thank you so much for a glorious experience on a grey Edinburgh day 😊 10/10.

（Google による翻訳）あらゆる面で最高でした！料理の味、盛り付け、サービス、そしてワインの組み合わせ、すべてが完璧でした。エディンバラでの最後の食事は、これ以上ないほど楽しめました。妻と私にとって特別な時間になりました。エディンバラで食べた他の高級テイスティングメニューと比べても、料理の質を考えると驚くほどリーズナブルでした。料理とワインについてとても詳しいレイチェルとエリンに感謝します。乾杯！ （原文） Outstanding in every way! The taste of the food, the presentation, the service, and the wine pairings were spot on. Could not have enjoyed our last meal in Edinburgh anymore. They made it special for my wife and I. I also must say that the value was phenomenal for the quality of food that we got compared to other elevated tasting menus that we had in Edinburgh. Shout out to Rachael and Erin for being SO Knowledgeable about the food and the wine. Cheers!!

（Google による翻訳）わあ！素晴らしいテイスティングでした。本当に素敵な体験で、料理も美味しくいただきました。シェフのテイスティングは体験しましたが、ワインテイスティングはしませんでした。グラス6杯で、そんなにたくさん飲めないんです。でも、ワインに合うワインを2種類自分で選びました。リボッラ・ジャッラ・グラヴナー 2016は最高でした。本当に素晴らしいグラスでした。シーフード料理によく合いました。最後にボロロで締めくくりました（笑）。ボロロはいつも期待を裏切りません。とにかく、エディンバラに来たらぜひ体験してほしいです。ダウンタウンから少し離れて、港のすぐそばにあるのが気に入っています。夕食後は散歩も楽しめました。お腹もいっぱいになりました。またエディンバラに来たら、ぜひまた来たいと思っています。シェフとスタッフの皆さんに敬意と感謝を。素敵でした。 （原文） Wow. What a tasting. Really a lovely experience with amazing tasting food. We did the chefs tasting. But opted out of the wine tasting. It was 6 glasses & we just can't drink that much. But we did choose 2 wines ourselves to go with it. The Ribolla Gialla Gravner 2016 insane. Such a great glass. Went well with all the seafood. Ended it with a Borolo haha which never disappoints me. Anyways I would definitely recommend experiencing this when in Edinburgh. Love that it's a bit out of downtown & right by the docks. Had a nice walk after dinner which we needed. So full. We would love to come back if we come to Edinburgh again. Respect & cheers to the chef & staff. Lovely

（Google による翻訳）友人の誕生日に、ようやくヘロンを訪れることができ、とても嬉しかったです。ミシュラン1つ星レストランということで、かなり期待していました。全体的に素晴らしい食事体験で、料理、サービス、ワイン、すべてが素晴らしかったです。しかし、ミシュラン1つ星レストランとしては、もう少し期待していました。旬の食材は素晴らしいのですが、私たちの1人がベジタリアンメニューを頼んだところ、ズッキーニが中心で、期待はずれでした。私と肉やシーフードを頼んだ他の人たちは、やはり美味しく、量以外は全て満足できました。夕食を終えた後も、まだ軽食が欲しく感じました😭 ワインについては、スタッフは風味豊かで土っぽく、やや複雑な味わいと表現していましたが、実際にはもっと鮮やかでシンプルなワインでした。私たちは比較的ニュートラルな味覚の持ち主で、食事の前と食事中に試飲しました。ワイン自体を評価するためではなく、期待値を管理するためでした。 サービス自体はプロフェッショナルでしたが、必ずしも素晴らしいとは言えませんでした。その時の雰囲気は真面目でくつろげない感じで、スタッフは少し緊張しているようでした。私たちのせいではないことを祈ります！ミシュランレストランは、客層が幅広いので、そういうこともあるのかもしれませんね😅 おすすめしますか？まあ、ミシュランの星が一つあるだけで、予算さえあれば誰もが体験したいと思うので、あまり重要ではないと思います。またミシュランの星付きレストランでの体験ができるのは嬉しいですが、ミシュランの星一つ付きレストランとしては、とても平凡な体験だったと言えるでしょうか？😂 とはいえ、メニューが変わったらまた訪れてみたいと思いますし、ワイン選びには特に気を付けます。エディンバラの高級レストランシーンが南部よりも充実していることを期待しています。 （原文） Had a great pleasure visiting the Heron at last for a friend’s birthday. For a one Michelin star restaurant, I had very high expectation. Overall, it was an excellent dining experience, food to service to wine, all good. However, for a one Michelin star restaurant, I was expecting more - kudos to the seasonal ingredients but one of us had the vegetarian menu and it was just mainly courgettes, quite underwhelming. For me and others who had meat and seafood, again things were tasty and everything was decent except for the portion sizes - I finished the dinner still feeling needing some snacks later on 😭 For the wine, the staff member described it as savoury earthy and somewhat complex but in fact it was a lot more vibrant and simple wine - we tasted it before eating the food with relatively neutral pallets and during dining, so not to judge the wine itself but more for expectation management. The service itself was professional, but not necessarily delightful - the atmosphere there at the time felt serious and unrelaxed, staff member was giving a little nervous vibe - hopefully not because of us! Maybe a thing for most Michelin restaurant because of the clientele it attracts 😅 Would I recommend it? Well, I don’t think it really matters because with the one Michelin star status people will wanna experience it as long as there is the budget for it. I’m also glad I get to pocket another Michelin star restaurant experience. But would it make sense to say it has been a very mediocre one star Michelin restaurant experience? 😂 having said this I am open to revisiting it in the future when the menu has changed and be extra careful when picking my wine. Part of me hopes for a better fine dining scene in Edinburgh comparing to the south.

（Google による翻訳）65ポンドのランチメニューを注文して、本当に感動しました。どの料理も文句なしでした。特にパンとバターは、今でも思い出に残っています。またいつかディナーで必ず来ます！ （原文） We had the £65 lunch menu and were super impressed. All of the dishes we had were faultless. Special shoutout to the bread and butter which I am still thinking about now. Will definitely have to come back for dinner in the future!

（Google による翻訳）最低のサービスでした。ウェイター3人の態度は本当に最低でした。このひどいサービスのため、二度と来ることはありません。エジンバラに数日間滞在していた母を連れて行ったことを恥ずかしく思いました。母の対応はひどいものでした。 予約していたにもかかわらず、しばらく待たされました。バーで待つことができるか尋ねたところ、席は空いていたにもかかわらず「だめ」と言われました。 最初のウェイトレスは、テイスティングメニューを頼まないでほしいと言いました。「2時間半待たなければならない」からです。私たちは料理を試してみたかったので、テイスティングメニューを頼みました。 私たちのテーブルを担当してくれた3人のウェイターの態度は最悪で、2人は何を出そうとしていたのか忘れていました。料理をテーブルに落とすとすぐに立ち去ってしまいました。全体的に失礼でした。 ビジネス服を着た金髪の女性だけが、唯一歓迎してくれた従業員でした。彼女はそこで働いている唯一の礼儀正しくプロフェッショナルな人でした。 良い食材とおいしい料理。しかし、法外な値段に見合うものではありません。 部屋はとても騒々しく、一緒にいた人の声が全く聞こえませんでした。ノンアルコールドリンクの種類も豊富でした。ベジタリアンとペスカタリアン向けのメニューもあり、それも良かったです。 サービスはエディンバラで経験した中で最悪の一つでした。 （原文） Abysmal service. Truly appalling attitude from three of the waiters. Will not come back due to the poor service. Felt ashamed to have brought my mother there who was visiting Edinburgh for a couple of days. She was treated extremely poorly. Had to wait a while even though we had a reservation. Asked if we could wait at the bar, to which they replied « no » even though seats were available. First waitress asked us not to get the tasting menu because that would mean she would « have to wait on us for 2.5 hours ». We still got the tasting menu as we wanted to try the dishes. Horrible attitude from the three waiters who waited on our table and two of them forgot what they were serving. Rushed away immediately after dropping the dish onto the table. Rude throughout. The blonde woman dressed in professional wear was the only welcoming worker. She was the only polite and professional person working there. Good ingredients and delicious food; not worth the extortionate price however. Very loud room, and impossible to hear the person I was with. Great choice of non-alcoholic drinks. Vegetarian and pescatarian menus available, which was great as well. Service was some of the worst I have experienced in Edinburgh.

（Google による翻訳）テイスティングメニューは最高でした！本当におすすめです。3時間くらい滞在する必要がありそうですが、その方が良さそうです。私たちはワインペアリングではなく、ニュージーランド産のシャルドネを注文しました。 （原文） It was a delightful experience with the tasting menu! Highly recommend it. You need to spend about 3 hours; that’s better. We chose a New Zealand chardonnay bottle instead of a wine pairing.

（Google による翻訳）私たちは土曜日に別のカップルとランチに行きました。私たちの食べ物は美味しかったです - 私たちはセットメニューを選びました - 実際、私がしばらく食べた中で最高の魚料理がいくつかあったと言えます。彼らは（少し高価ではありますが）幅広いワインリストを持っています。 レストランは週末のランチのゴールデンタイムでも満席ではなかったのは驚きでした。私たちにサービスを提供してくれた人は効率的でしたが、もう少し歓迎的でフレンドリーであったかもしれません。 （原文） We went with another couple for lunch on a Saturday. Our food was delicious - we had opted for the set menu - in fact I would say that there were some of the best fish dishes I have had for a while. They have a wide ranging (if a bit expensive) wine list. The restaurant was not full at prime time for a weekend lunch which was surprising. The person who served us was efficient but could have been a bit more welcoming and friendly.

（Google による翻訳）Top Jaw で推奨されている Fin & Grape を使用すると、自分がやろうとも思わなかったことに挑戦することができました。アンコウについて素晴らしい提案をしてくれたウェンディに感謝します。非常に優れており、説明するのが非常に難しいです。素晴らしいサワー種、フライドポテト、ワイン、塩味のヨークシャールバーブのパフェもいただきました。素晴らしい夜です！ Fin はレストラン、Grape は階下のワインバーです。 （原文） Fin & Grape as recommended on Top Jaw had me trying things I never thought I would. Thanks Wendy for your great suggestion of monkfish, so good and very difficult to describe. I also got some fantastic sourdough, fries, wine, and the salted Yorkshire rhubarb parfait. Wonderful evening! Fin is the restaurant and Grape is the wine bar downstairs.

（Google による翻訳）とても美味しいディナーでした。素晴らしい料理の数々、そして特に素晴らしいスペシャルメニューもありました。ホタテ、アサリ、バーベキューズッキーニ、塩ダラなど、どれも絶品でした。フライドポテトも注文しましたが、完璧に焼き上がっていました。ラズベリー入りのダークチョコレートムースも絶品でした。 スタッフは知識豊富で、ドリンクメニューも充実しており、サービスも素晴らしかったです！ （原文） We had such a scrumptious dinner. An excellent variety of plates and some really great specials. We had wonderful scallops, clams, bbq courgettes, salted cod and more. We also order the chips, which were perfectly cooked. And a yummy dark chocolate mousse with raspberries. Service was excellent with knowledgeable staff and an excellent drinks menu!

（Google による翻訳）私たちはここで昼食を食べました、そしてそれは本当に神聖でした！本当に私が今まで食べた中で最高のホタテ貝とロブスター。食材の産地は崇高です。戻って他の料理を試すのが待ちきれません。サービスは効率的でとてもフレンドリーでした。私たちはその雰囲気を本当に楽しみました。 （原文） We ate here for lunch and it was absolutely divine! Truly the best scallop and lobster I’ve ever eaten. The provenance of the ingredients is sublime. I can’t wait to return and try other dishes. The service was efficient and super friendly; we really enjoyed the atmosphere.

（Google による翻訳）とても興味深い夕食をいただきました。本当にさまざまな料理のセレクションがあり、すべてが話題になりました。風変わりなメニュー。 私たちはメインプレートをそれぞれ 1 つと、いくつかの追加のチップス、いくつかのサラダ、ポークリレットを食べに行きました。 それは私たち5人にとって良かったです。 プリンは最高でした。 知識豊富なウェイターによるサービスは素晴らしかったです。いくつかの興味深いサイダーを試す機会もありました。 （原文） We had such an interesting evening meal. A really varied selection of dishes which were all a talking point. A quirky menu. We just went for one of each of the main plates, plus several extra chips, a couple of salads and the pork rillettes. That was good for five of us. Puddings were super. Service was excellent with knowledgable waiters. Also got the chance to try a couple of interesting ciders.

（Google による翻訳）小さなレストランでしたが、スタッフの方々は私たちが到着するまでキッチンを開けておいてくださるなど、素晴らしいおもてなしをしてくださいました。一度しか食事の機会がなかったのですが、ウェンディさんとハミッシュさんの素晴らしいコミュニケーションのおかげで、12名のグループで予約を取ることができました。ウェンディさんは素晴らしいサービスを提供し、ハミッシュさんはウイスキーとメニューに関する豊富な知識で私たちを感動させました。お二人のプロ意識、親切さ、そして細やかな配慮のおかげで、本当に思い出深い体験となりました。 （原文） Despite being a small restaurant, the team provided exceptional hospitality by keeping the kitchen open until our arrival. With only one opportunity to dine there, we greatly appreciated Wendy and Hamish’s outstanding communication, which ensured a reservation for our group of 12. Wendy offered excellent service, while Hamish impressed us with his extensive knowledge of whisky and the menu. Their professionalism, kindness, and extra effort made our experience truly memorable.

（Google による翻訳）私の唯一の批判/アドバイスから始めます…その場所は予約するのが難しいです。ばかげているように聞こえますが、テーブルを見つけるのに苦労したので、早めに6時半に予約しました。その後、当日はもっと空いていました。そして、そこにいたときは、それほど混雑していませんでした。キッチンや少人数のチームに負担をかけないように、予約は 15 分単位でしか受け付けていないそうです。しかし、数日前には何もなく、昨日は十分なスペースがあったので、問題があるのではないかと思います。とにかく、彼らはとても魅力的で、疑問がある場合は熱心にサポートしてくれるので、電話することをお勧めします。価値があるから…。 食事は絶品でした。ヒスピキャベツとチキンのコンフィ（風味がとても深い）とタラのムースが特別賞に選ばれました。私たちは足の裏全体を食べましたが、それは素敵でバターのようでした。フライドポテトがこれまでに来たものよりも優れていると思うと、その場所が良いことがわかります。それを得るために粘り強く取り組んだ価値がありました。また、素晴らしいサービスとフレンドリーなチーム。 （原文） To start with my only criticism/ advice … the place is hard to book. That sounds daft but we struggled to find a table so booked early at 6:30 - then on the day there were more times available - and when there, it wasn’t too busy. They tell me they only accept bookings in 15min slots so as to not overwhelm the kitchen/ small team - but I do wonder if there’s a problem as there was nothing a couple of days ago and then reasonable space yesterday. ANYWAY, I would recommend PHONING as they are super charming and keen to help if in doubt. Because it’s worth it…. The food was exquisite. Honourable mentions to the hispi cabbage with confit chicken (such depth of flavour) and the cod mousse. We had whole sole which was lovely and buttery - you know a place is good when you think the fries are better than any that has come before. It was worth persevering to get it. Also great service and friendly team.

地元のミルクを使った美味しいアイスクリーム屋さんです。 日本ではみかけないフレーバーもあり面白いです。 手頃な値段なのでなおよし。

（Google による翻訳）開いている場合もあれば、開いていない場合もあります。オープンした日はアイスクリームの日です！ 私はこのシングルモルトとラズベリーの風味が大好きです😍 （原文） Sometimes open, sometimes not. It's defo the ice cream day when it's opened! I love this single malt and raspberry flavour 😍

（Google による翻訳）とても楽しいアイスクリーム。 甘すぎない本格的な味わい。 質感が良い。サクサクのコーン。 まともなアイスクリームに必要なものがすべて揃っています。 私はウィスキー風味のラズベリーを食べました、私はそれが気に入りました。他の味についてはわかりません。 （原文） Very enjoyable ice cream. Authentic flavor, not overly sweet. Good texture. Crispy cone. Everything you want for a decent ice cream. I had the raspberry with whisky flavor, I liked it; not sure about other flavors.

（Google による翻訳）アイスクリームは美味しかったし、フレーバーの種類も豊富でした。スタッフもとてもフレンドリーで、サービスも迅速です！ （原文） The ice cream was delicious, great range of flavours. Super friendly staff too and quick service!

（Google による翻訳）素敵なアイスクリーム屋さん。農家直送のオーガニックアイスクリーム。ウイスキー味と塩キャラメル味が特におすすめです。 （原文） Lovely ice cream place. Farmhouse ice cream and organic. I definitely recommend the whisky flavour and salted caramel.

（Google による翻訳）ここのアイスクリームは本当に絶品で、風味豊かです！ヴィーガンシャーベットなど、バラエティ豊かなフレーバーから選べ、自家製の品質にこだわっているのが伝わってきます。スタッフは明るくて、本当に楽しい人たちです！それと、建物も素敵！以前は交番だった建物が、なんとも可愛らしいアイスクリームショップに生まれ変わっています！ぜひ一度訪れてみてください！シングルモルトウイスキーが最高！あ、アフォガートも！ （原文） The ice cream here is absolutely outstanding and bursting with flavour! There is a superb variety of exciting flavours to choose from including vegan sorbet options and you can just tell that it is all about home grown quality. The staff are a cheery bunch and really good for a laugh! Also the building is awesome! It was previously an old police box which has been cleverly transformed into the most adorable ice cream shop ever! Check it out! Single malt whisky for the win! Oh and affogatos too!

（Google による翻訳）アイスクリームは美味しくて、甘すぎず、ビーガンオプション（シャーベット）もありますが、小さなスクープで 3.50 ポンドはちょっと高い気がします…… （原文） The ice cream is good, not too sweet and they have vegan options (sorbet), but 3.50£ for a little scoop seems a bit much……

（Google による翻訳）夫も私も同意見です。ライラでのディナーは、これまで食べた中で間違いなく最高の食事の一つでした。細部に至るまで完璧でした。サービスは完璧で、温かく、丁寧で、気配りがあり、堅苦しさは全く感じませんでした。リラックスした雰囲気も気に入りました。特別感と居心地の良さが絶妙に調和しています。そして、料理は？まさに絶品。どの料理も美しく調理され、美味しく、BGMまでもが特別な体験を演出していました。本当に思い出に残る夜でした。またすぐに訪れたいと思っています。 （原文） My husband and I agree — our dinner at Lyla was easily one of the best meals we’ve ever had. Every detail was spot on. The service was impeccable: warm, attentive, and genuine without ever feeling stuffy. We loved the relaxed atmosphere — it strikes that perfect balance of special but comfortable. And the food? Absolutely incredible. Every dish was beautifully prepared and delicious. Even the background music added to the experience. A truly memorable evening — we can’t wait to return.

（Google による翻訳）何週間も前から予約でいっぱいなのも、全く驚きではありません！ 正直に言って、これまでで最高の食事体験と料理でした。チームの皆さんが料理を創り出す際の芸術性と技術力は、まさに天才的でした。 建物全体で温かく迎えていただき、上の階にあるカクテルバーで最初の軽食が作られる様子を座って見ることができて、本当に素晴らしかったです。 スタッフとお客様の比率が素晴らしく、サービス待ちで待った瞬間はありませんでした。私は学ぶのが好きで、たくさん質問するタイプですが、チームメンバー全員がコースの内容、食材、産地、調理方法、そしてワインについても熟知していました。 それぞれのコースは全く異なるもので、他のゲストがコースを注文する様子を見て、それぞれのコースがいかに正確で均整が取れているかに感銘を受けました。 本当に素晴らしいです。強くお勧めします！ ダグ （原文） I'm not at all surprised you're fully booked weeks in advance! Honestly we think this was the best dining experience and food we've ever had.The sheer artistry and technical capability of the team when creating what they created was just genius. We were welcomed in total the building and being able to sit and watch the initial snacks being made at the cocktail bar up stairs was great. The staff:client ratio is excellent and at no point were you left waiting for service. I'm a man who likes to learn and ask a lot of questions and every single member of the team knew about the courses, the ingredients, where they were sourced, how they were prepared and all about the wines too. Each course was completely unique and I was highly impressed watching all of the other guests getting their courses at how exact and symmetrical each version of each course was. Honestly Amazing and I cannot recommend highly enough! Doug

（Google による翻訳）非常によく練られ、考え抜かれたメニューと冒険的なワインの組み合わせ。 美しい料理と素晴らしいおもてなし、特にクレイグへの言及で、私が経験した最高の食事体験の 1 つです。 （原文） An exceptionally well-crafted and thought out menu with an adventurous wine pairing. One of the best dining experience I’ve had with beautiful plates of food and brilliant hospitality with special mention to Craig.

（Google による翻訳）妻の誕生日にこのレストランで楽しいひとときを過ごしました。この体験を言葉で表現するのは難しいですが、スタッフの方々もサービスも全体的に素晴らしいものでした。料理は今まで食べた中でも特に独創的で美味しかったです…ワインペアリングも素晴らしく、それぞれのコースにぴったりでした。強くお勧めします。 （原文） Enjoyed this restaurant with my wife for her birthday. Not sure I have the words to describe our experience. Team members and the service in general was expertly executed. The food was some of the most creative and delicious that we’ve had… Ever. Wine pairings were wonderfully eclectic and perfectly matched with each course. I would highly recommend.

（Google による翻訳）あらゆる面で素晴らしい。最初の一口からデザートまで、細部に至るまで完璧でした。特別な日を祝うのにこれ以上の場所は考えられません。シーフード中心のテイスティングメニューの中で、和牛は特に嬉しいサプライズでした。 （原文） Spectacular in every way. From the first morsel to the dessert, absolutely every detail was perfection. Couldn’t imagine a better place to celebrate a special occasion. The wagyu was a particularly lovey surprise amidst a tasting menu focused on seafood.

（Google による翻訳）内装は魅力的で、スタッフはプロフェッショナルで知識豊富です。私たちは素晴らしいプレミアム体験をし、芸術作品のような料理を堪能しました。音楽は耳障りで奇妙な選択だと思いました。ヘビーメタルやロック系の曲は音量を下げるようお願いしたところ、スタッフは同意してくれて、お客様が『カジノ・ロワイヤル』のサウンドトラックをリクエストしていたとのことでした。とても奇妙な選択だと思いましたが、音量を下げてもらえると、より一層楽しむことができました。 ステーキのコース料理は素晴らしく、思い出に残る夜となりました。 （原文） The interior decoration is charming, the staff are professional and knowledgeable. We had a lovely premium experience and enjoyed the food which was like artwork. We thought the music was annoying and an odd choice, we had to request that the heavy metal or rock-infused tunes were lowered in volume, and the staff member agreed and told us that a client had requested the soundtrack of Casino Royale to be played - a very odd choice we thought but once the volume was reduced, we could enjoy our experience much more. The steak course was wonderful - a memorable evening.

（Google による翻訳）素晴らしいランチテイスティングメニューをいただきました。料理もサービスも最高でした。スタッフ全員が一つ一つの料理を丁寧に、そして正確に提供し、コース内容を丁寧に説明してくれました。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） We had an incredible lunch tasting menu with outstanding food and service. Every team member serves each dish with care and precision, whilst carefully explaining the courses. A must visit.

（Google による翻訳）素晴らしいコーヒー。 スタッフは唯一無二の存在です。 グラハムはたくさんのことを知っていて、ユーモアのセンスがあります。 シェフのメニューには素敵なビーガンオプションもあります。 （原文） Great coffee. Staff is one of a kind. Graham knows a lot and has a sense of humor. The chef has some nice vegan options on the menu as well.

（Google による翻訳）本当に素敵で居心地の良い場所です！文字通り、私が見つけた唯一のカフェがクリスマスの日にオープンしました！スタッフはとてもフレンドリーで、コーヒーは本当においしいです！来る価値あり！ （原文） Really lovely and cozy place! Literally the only cafe that I found opened on Christmas Day! Staffs are really friendly and the coffee is really good! Worth to come!

（Google による翻訳）友達と素敵なランチを食べました。とてもおいしいジャガイモとネギのスープとおいしいビーガンシチューです。デザートにはエディンバラで一番おいしいホットチョコをいただきました。 とても素敵で温かい雰囲気が漂っています。 （原文） I've had a lovely lunch with my friends: a super tasty potatoe&leek soup and a delicious Vegan Stew. As a dessert, I had the best Hot Choc in Edinburgh. There's is such a lovely and warm atmosphere.

（Google による翻訳）場所もコーヒーも大好きです！そして、3匹のスコティッシュテリアは本当に可愛くて人懐っこいです😍 （原文） Love the place and the coffee! And the 3 Scottish terriers are really cute and friendly 😍

（Google による翻訳）素晴らしいカフェ！もっと早くこの場所について知っていればよかったです。オーナーは実在の人物です。顧客を喜ばせるために同じ退屈な文章を言うのではなく、冗談を言ったり物語を語ったりする人に出会うと、とても安心します。私たちはいくつかの興味深い会話をし、おいしい食べ物とおいしいコーヒーを試すことができました。 （原文） Great café! I wish I knew about this place earlier. The owner is a real character. Such a relief to meet someone who jokes and tells stories, rather than just saying the same boring sentences in order to please the costumer. We had some interesting conversations and I got to try some great foods and nice coffee.

（Google による翻訳）外から見ると素敵に見えますが、混同しないでください...世界中にある素敵でフレンドリーで居心地の良い自然食品の店とはまったく異なります。オーナーがなぜこの種のビジネスをしているのかよくわかりません。おそらく最近流行しているからでしょう... この場所には精神がなく、スタッフとオーナーは人間性や思いやりの感覚がなく失礼です。ここのレビューを読んだところ、5つ星の評価を付けた人には無料のコーヒーを提供したため、非常に高い評価を得ているようです。良いレビューを購入する必要がある場合には、それがすべてを物語っています。 （原文） It looks nice from the outside, but don't get confused... it is nothing like the nice friendly welcoming natural food places around the world. I am not quite sure why owner have this kind of business, probably because it is trendy these days... This place has no spirit and the stuff and owner are rude with no sense of humanity or compassion. I read through the reviews here and it seems it only has so high rating because they offered free coffee to anyone who gives them 5 star rating. It speaks for itself when they need to buy good reviews...

（Google による翻訳）素晴らしいスープ、大きなボウルに入った温かいスープがたったの 1 ポンドで食べられます。どうやって作るのでしょうか? （原文） Amazing soup, just £1 for a huge bowl inside in the warm sitting in. How do they do it?