(Google による翻訳)パラダイム・ガーデンズを結婚式の会場として選んだことは、数ある選択肢の中でも、まさに決定的な選択でした。今振り返ると、全く後悔はなく、深い感謝の気持ちでいっぱいです。
まず、私たちは遠方から来ており、プランニングから打ち合わせまで全てリモートで行いました。直接のやり取り、現地視察、試食などは一切ありませんでした。私たちは何も知らずに、柔軟な期待を持って、コミュニケーション能力と持ち前の信頼感、そしてプロ意識に頼ってこのプロセスに臨みました。ただ一つ分かっていたのは、美しく親密な雰囲気の場所を求めていたこと、そして全国から手配しなければならない業者の数を減らせれば尚更だということでした。
パラダイム・ガーデンズは、まさに私たちの理想の会場だと感じました。迅速な対応、非常にリーズナブルな価格、そしてイベントのあらゆるニーズをワンストップで満たしてくれるだけでなく、提供するサービスも一つ一つが素晴らしいです。カレンさんは一緒に仕事をしていて本当に素晴らしいです。彼女はどんな不安も和らげ、すべての質問に答え、信頼できる情報に基づいた提案をしてくれました。彼女の言葉に耳を傾けて本当に良かったと思っています。当日のコーディネーター、サラさんは素晴らしく、セキュリティも完璧でした。キッチンは特に褒めてもいいくらいなので、今はそれについては触れないでおきます。当日、私たちに残された調整は、バンド、司式者、そしてカメラマンとの迅速な列作りだけでした。
サービスに関しては、挙式と披露宴は、少なくとも私たちのニーズに関しては、パラダイムが細部に至るまでほぼすべて手配してくれました。セレモニーチェア、披露宴用の様々なテーブルセット、食器、お皿、ドリンク(開場と同時に用意してくれました)、庭からのフラワーアレンジメント、リネン類、美しいストリングライト、ステージ、ダンスフロア、雨天時のテント…パラダイムはこれらすべてをカバーしてくれます。さらに、ピグミーヤギまで!そう、あなたのイベントにはヤギが必要です。ヤギはあらゆるものをより良くしてくれます。
そして、オープンキッチンでシェフのパットと彼の才能あふれるチームについて、少しでも褒めないのは失礼です。結婚式の料理はたいてい「まあまあ」という表現がぴったりですが、このキッチンの料理はそんな言葉に収まるものではありません。私たちはいくつか候補を選び、残りのメニューはシェフとの電話でのやり取りを参考に決めました。シェフは季節感あふれるバラエティ豊かなメニューを作り上げ、完璧な料理を直火からテーブルへと、細部までこだわり抜いた一貫性と品質への配慮、そしてタイミングによって提供してくれました。私たちがバージンロードを歩いた瞬間から、ゲストは美味しい前菜を手にしていました。私たちの結婚式では、お腹を空かせてせっかちなゲストが飲み物を待ちわびてうろうろするようなことはありませんでした。すべてがカバーされ、料理とフルバーは瞬きするよりも早く手元にありました。メニューに関して言えば、素朴で洗練された料理と本格的な味わいが、シンプルで落ち着いた雰囲気の中で融合し、オープンキッチンでそのすべてが披露された、まさに「オープンキッチン」と言えるでしょう。
ゲストからは、料理の美味しさ、会場の美しさ、そして全体的な体験の素晴らしさを何度も褒められます。パラダイムガーデンズはまさに隠れた名店です。結婚式の特定の要素について、より綿密な構想をお持ちの場合、Paradigmはさらに多くの選択肢を提供し、追加の業者をParadigmと共同で、あるいはご自身で探す柔軟性も備えています。結婚式は大変ですが、必ずしもそうである必要はありません。Paradigmなら何も不足することはありません。
(原文)
Our decision to book Paradigm Gardens for our wedding venue was a foundational choice on a long list of choices we can now look back on with zero regrets, and a profound sense of gratitude.
For starters, we are from out of town, and the whole process of planning and communicating was done remotely, with no in person interaction, site visits, tastings, etc. We started this process blind, with very flexible expectations, relying on communication and an innate sense of reliability and professionalism. All we knew was that we wanted somewhere pretty and intimate, and if we could reduce the number of vendors we needed to organize from across the country, all the better.
Right away, Paradigm was an exceptional fit. Quick response times, extremely reasonable pricing, and a one stop shop for many of your event needs while still excelling at each service they offered. Karen is amazing to work with. She assuaged any concerns, answered all questions, and provided reliable and informed suggestions we’re glad we listened to. Our day-of coordinator Sarah was amazing, security was exceptional, the kitchen deserves their own dedicated praise so I’ll save that for now, and all that was really left for us to coordinate on the day of was quick queues with the band, officiant, and photographer.
With regards to services – the ceremony and reception were basically covered down to the last detail by Paradigm, at least for our needs. Ceremony chairs, a variety of table sets for the reception, utensils, plates, drinks (available from the moment doors open I might add), floral arrangements from the garden, linens, beautiful string lighting, a stage, dance floor, rain plan tent…. Paradigm will cover all of that for you, PLUS pygmy goats! Yes, your event needs goats; they make everything better.
And I would be remiss if I didn’t rave at least a little about Chef Pat and his talented team in the open kitchen. Most wedding food is best described as “alright”, but the food from this kitchen has no place being lumped in with any of that. We selected a few options we had our sights set on and let our phone call with Chef guide our hand for the remaining menu choices. They managed a high variety menu with a seasonal flare and kept absolute perfection flying off the open flame and onto the serving table with meticulous consistency, attention to quality, and timing. From the second we walked back down the aisle, our guests had delicious appetizers in hand. No hungry, impatient guests wandering and praying for a drink at our Wedding – all covered, food and full bar at your fingertips faster than you can blink. With regards to the menu, It would be best described as rustic fine dining meets full flavor in the humblest, down to earth form factor, all on full display in the open kitchen.
Our guests can’t stop reminding us of just how good the food, the beauty of the venue, and the overall experience were. Paradigm Gardens is truly a hidden gem. If you have a more involved vision for certain elements of your wedding, they offer so much more and the flexibility to source additional vendors, either with them or on your own. I can’t say enough; weddings are tough, but they don’t have to be, and with Paradigm you’ll want for nothing.