上海の22軒の最高のヨーロッパレストラン

食べ物も雰囲気も両方共とてもお気に入りです。夜景を見ながら夜のディナーを楽しめる場所です。予約をする際には窓側の席を指定すると良いかと思います。

（Google による翻訳）夜のスタートにとても良い場所です。屋外席は設備が整っています。サービスは素晴らしく、食事はバランスが良く、とても美味しかったです。スタイルはアジアの影響を受けた西洋風です。ワインは手頃な価格でした。 多くの場所と同様、ここが 5 階にあることを確認するには、建物のテナントのリストを見る必要があります。 （原文） A very nice location to start your evening. The outdoor seating is well appointed. The service was excellent and the food well proportioned and very tasty. The style is Western with Asian influences. The wines were reasonably priced. Like a lot of places you have to look at the buildings list of tenants to see this is on the 5th Floor.

（Google による翻訳）外灘と浦東の高層ビル群の素晴らしい景色を望む絶好のロケーションです。 屋外パティオからは直接景色を眺めることができ、室内からは窓から景色を眺めることができます。 食事は米国の最も高価なレストランに匹敵します。 食品の品質は、米国での価格に比べてそれほど良くありません。 ここの景色と雰囲気にお金を払っていますが、それだけの価値は十分にあります。 （原文） A great location to see the Bund, with an unbeatable view of the Bund and the tall buildings in Pudong. The view from the outdoor patio is direct and from the insider you can peek at the view through the windows. The food compares to the most expensive restaurants in the US. The food quality is not great as compared to this that charge those prices in the US. You are paying for the view and the atmosphere here but it may well be worth it.

（Google による翻訳）M オン ザ 外灘は 20 周年を迎えてもなお好調です。素晴らしい料理と黄浦江と浦東のスカイラインの景色を楽しむために財布のひもを緩めることを心からお勧めします。サービスが行き届いていれば、確かに5つ星だっただろう。 （原文） M on the Bund’s still going strong on its 20th anniversary and I wholeheartedly recommend loosening the purse strings for the excellent food and view of the Huangpu River and Pudong skyline. Would be a solid 5 stars had the service been up to scratch.

（Google による翻訳）ハイティーをしにここに来ました。屋外席もご利用いただけます。彼らは本当に素晴らしい景色を眺めることができます。ただし、装飾と全体的な経験は問題ありません。ほとんどのサンドイッチやデザートは食欲をそそりますが、カプチーノはまずいです。お一人様150円アップ。 （原文） Came here for high tea. Outside seating available. They do have really nice view; however, the decor and overall experience are fine. Most sandwiches and desserts are appetizing, but cappuccino is poor. ¥150 up per person.

（Google による翻訳）食べ物を求めてここに来たのであれば、それは問題ありませんが、素晴らしいとは言えません。すべてが美味しかったですが、ワインのボトル付きの2人用の3コースで200英国ポンドの食事に期待するような食事ではありませんでした。 しかし、この経験に価値があり、私がその料金を支払うことに大騒ぎしなかった理由は、景色のためでした。 私は上海での最初の夜にここに来て、上海のスカイラインを初めて体験しました。そして、それは本当に私の靴下を吹き飛ばしたものでした。 テラスエリアからの眺めは格別で、私たちはいつもコースの合間にこっそり抜け出し、デザートが出てくる前にワインのボトルを飲み終えるのを楽しみました。私の記憶では 5 階ほど上にあり、黄浦江のすべての側面が見えます。 スタッフもとてもフレンドリーで、英語を話すスタッフもいました。上海に初めて行くなら、景色を眺めるためだけにここでテーブルを予約することをお勧めします。 （原文） If you're here for the food, it's ok, but not fantastic. Everything tasting fine but it wasn't the meal you'd expect for a £200 British pounds meal for a 3 course for two with a bottle of wine. But what made this experience worth while and why I wasn't fussed to pay that price was for the view. I came here on my first evening in Shanghai and my first experience of the Shanghai skyline - and it's something that genuinely blew my socks off. The view you get is exceptional from their terrace area, which we always snuck out to in-between our courses and to enjoy finishing off our bottle of wine before our dessert came out. You're about 5 stories up from what I remember and can see all sides of the Huangpu river. The staff were also very friendly and some were English speaking which helped. If this is your first time in Shanghai, I'd recommend booking a table here just for the view.

（Google による翻訳）20年前、上海にオープンした最初の年に訪れました。当時は競合店はほとんどありませんでした。20年も同じ場所にあり続けるなんて、本当に素晴らしいです。外灘は以前より美しくなりました。バルコニーは今でも最も写真映えする場所の一つです。料理のメニューも進化しています。他の場所でとても独創的なメニューを食べたこともありますが、それでも四つ星を維持していると言えるでしょう。 （原文） I was here the first year they opened in Shanghai 20 years ago. Way back there were few competitors. Bravo that she is still in the same location for 20 years. The Bund had become more beautiful. The balcony is still one of the most photogenic. Food menu has evolved. Though I have eaten some very creative menu elsewhere. I would say it still retain a four stars.

シェフは スペインの人 だと思う 綺麗で美味しいスペイン料理 中庭にテラス席があるが 春秋の短い期間が良い

（Google による翻訳）このレストランは、非常にトレンディでリラックスした高級な雰囲気を与えます。シンプルですが素敵なセットアップが施されています。閉店前の夕方に行ったので、それほど混んでいませんでした。スタッフはフレンドリーで、英語と中国語の両方を話しました。彼らはいくつかの料理を勧めました。 食べ物は美味しく、さまざまな食べ物やものの組み合わせがありました。ポーションのサイズは大きすぎないので、お腹が空いていて食べたい人は、複数の大皿を注文する準備をしてください。 価格は他の場所に比べて少し高かったです。それだけの価値はありましたか?スペインをテーマにしたさまざまなより絶妙なタイプの料理を試してみたい場合は、そう思います。 バックグラウンドで軽い音楽が流れていましたが、威圧的ではありませんでした。全体的に私はこの場所に4/4.5を与えますが、良い時間でした。 （原文） This restaurant gives a very trendy, relaxed upscale vibe. It has simple but nice set up. I went in the evening before it closed, so it wasn’t as crowded. The staff was friendly and spoke both English and Chinese. They recommended some dishes. The food was tasty and they had a different array of foods and mixes of things. The portion size isn’t too big, so if you are hungry and a eater prepare to order multiple platters. The price was alittle more expensive compared to other places. Was it worth it? I believe so if you want to try different more exquisite type of Spanish themed dishes. They had light music playing in background but wasn’t overbearing. Overall I give this place a 4/4.5 but it was a good time.

（Google による翻訳）このレストランはとてもクールで、素晴らしい雰囲気です。食べ物は本当に素晴らしく、上海の新しい友達と一緒にあまり期待せずに行きました。しかし、料理が提供されると、どの料理も芸術作品のように見え、味もめちゃくちゃ美味しくて、とても興味をそそられました。デザートも最高で、とても感動しました。シェフは両方ともゴードン・ラムゼイ・レストランで働いていて、デザート・シェフもサボイ・ホテルで働いていました。上海を訪れた際には、ぜひこの場所を訪れてください。 （原文） This restaurant is just way too cool, amazing vibes. Food are just insanely great, went with my new friends in Shanghai with not much expectations. However when the food was serve I was so intrigued with it, every single dish looks like a piece of art and taste insanely yummy. Desserts are the best, very impressed. Both chefs used to work in Gordon Ramsay restaurant and dessert chef used to work in Savoy Hotel too. Make sure you visit this place when you are in Shanghai.

（Google による翻訳）これは上海で私のお気に入りの西洋料理レストランの 1 つです。コンセプトは小皿/タパススタイルで、一部のメインは大部分です。 部分のサイズを考えると、価格は少し高めですが、これはほとんどのタパス店と一致しています。私の評価は以下に基づいています。 食べ物: 5つ星 雰囲気: 4.5 つ星 サービス: 4 つ星 価値: 4 つ星 私が食べたすべての食べ物は素晴らしく、いくつかの料理は格別でした。 子豚の子豚はおそらく私のお気に入りのプロテインです。私が求めているのは、パリパリの皮とジューシーで柔らかいお肉です。ここの子豚はその基準を満たしています。アップルソースもほんのり甘みを加えてとても美味しかったです。 私が格別だと感じたもう一つの料理はビーツのサラダでした。料理は美しく盛り付けられており、味も適切でした。 ビーツの甘みとチーズの旨味とコクがよく合いました。 ここのブランチもとても美味しいです。メニュー項目はディナーと同様ですが、ランチセットとして提供されます。ここに行ったことがない場合は、訪れる価値があります。 （原文） This is one of my favorite western food restaurants in Shanghai. The concept is small plates/tapas style with some of the mains are bigger portions. Pricing is a bit on the high side given the portion size but this is consistent with most tapas places are My rating is based on the following: Food: 5 stars Atmosphere: 4.5 stars Service: 4 stars Value: 4 stars All the food I was good with some dishes exceptional. Suckling pig is probably my favorite protein. What I look for is crispy skin and juicy, tender meat. The suckling pig here hits those criteria. The apple sauce was also a nice touch giving the dish a hint of sweetness. The other dish that I found exceptional was the beet salad. The dish was plated beautifully and the flavors were also on point. The sweetness of the beets was paired nicely with the umami flavor and richness of the cheese. The brunch here is also very good. Menu items are similar to dinner but served as a set lunch. If you haven’t been here it is well worth a visit.

（Google による翻訳）訪れてからもう一年がすごい。上海の有名なコミュソーシャル。食べ物がきれいでとても美味しい。ぜひ一度行ってみるレストラン。予約をして訪問するのが良い。また行かなければなりません。 （原文） 방문한지 벌써 일년이 훌쩍 지남. 상하이의 유명한 코뮨소셜. 음식이 깔끔하고 아주 맛남. 꼭 한번 가볼만한 식당. 예약을 하고 방문하는게 좋음. 또 가야지.

（Google による翻訳）スペイン料理が食べたかったのでこのレストランに行きました。スペインには何度も行っているので、どうあるべきかを知っています。残念ながら、メニューには欲しいものは何も見つかりませんでした。タパスもタコスもスペインハムも、スペインを思い出させるものは何もありませんでした。ただ食べたのは、ハンバーガー、ミニバーガー、そして妻のラムチョップです...この後、まだお腹が空いていたのでタコベルに行きました。このようなレビューをして申し訳ありませんが、スペイン料理レストランを名乗るなら、スペインの本物の料理を作ってください。それはおいしかったです。最初にスペインの朝食を取りましたが、それは素晴らしかったですが、私はもっと地元のスペイン料理を期待していました。 （原文） I went to this restaurant cause I was craving for Spanish dishes, I have been a lot of times in Spain so I know how it should be. Unfortunately I did not find anything I wanted on the menu, no tapas, no tacos, no Spanish ham, nothing to remind me Spain.. I just had..... Burger, mini burger, and my wife lambs chops.... After this I just went to Taco Bell's cause I was still hungry. Sorry to review like that but please, if you call yourself Spanish restaurant, make real food from Spain, it was good, in starter we took Spanish breakfast and that was great, but I was expecting more local Spanish dishes.

（Google による翻訳）タパススタイルのプレートと雰囲気が気に入りました。インフルエンサーになりたい人たちが即興で写真撮影をしているのを目撃した （原文） Loved the tapas style plates and the atmosphere. Saw many wannabe influencers doing impromptu photo shoots

（Google による翻訳）プロセッコを一杯飲みに行っただけで、結局雨に降られ、バーテンダーのトレイシーと話して、素晴らしいお勧めをくれました。全体の雰囲気も絵もとても気に入りました （原文） Only went in for a glass of Prosecco ended up getting caught in the rain and talking to the bar tender Tracy, gave us great recommendations. Loved the whole ambiance and the paintings

（Google による翻訳）素晴らしい食事と素晴らしいサービス。 （原文） Great food and wonderful service.

（Google による翻訳）上海の素晴らしいフランス料理。 （新鮮な自家製フライドポテト – 今まで食べた中で最高です！） （原文） Amazing French food in Shanghai. (Fresh homemade fries — best I’ve ever had!)

（Google による翻訳）警告: 中国以外の銀行カードで支払わないでください。 VISA または Mastercard で支払う場合、自動的に米ドルで請求され、多額の取引手数料が追加されます。レシートには人民元の金額が大きな文字で書かれており、その下には米ドルで請求されたことが示されており、「通貨の選択を提案され、米ドルで支払うことに同意しました」と書かれていますが、これは事実ではありません。 POS マシンは、通貨の選択を求められず、署名も収集しないように設定されています。オーナーによると、銀行がこのように機械を設置したそうです。私の銀行によると、これはよくある詐欺です。幸いなことに、彼らが署名を集めていないという事実により、取引に異議を唱えるのは簡単です。 （原文） Warning: Do not pay with a non-Chinese bank card. If you pay with a VISA or Mastercard they automatically charge you in USD and add a HUGE transaction fee. On the receipt you can read the RMB amount in big characters and below in tiny characters it shows that you have been charged in USD and one can read "I have been offered a choice of currency and agreed to pay in USD" which is not true. The POS machine is set up so that they don't ask you a choice of currency and they don't even collect your signature. According to the owner the bank set up the machine this way. According to my bank this is a common scam. Be careful, luckily the fact they don't collect signatures makes it easy to dispute the transaction.

（Google による翻訳）10年前と同じくらい良いです。良い仕事を続けてください。 （原文） it is as good as 10years ago. keep up the good work.

（Google による翻訳）この店は少し前に食品衛生上の問題があったが、店内の従業員は非常に熱心で、その存在価値を事実で証明している。 （原文） 虽然这家店前一段时间经历了食品卫生上的事，但是里面的员工都非常的敬业，用事实证明了他们存在的价值。

（Google による翻訳）とても素敵なレストランです。 （原文） Very nice restaurant.

（Google による翻訳）美しい景色と美味しい料理。担々麺は再訪をお勧めします。とても美味しいです。ルイ・ヴィトンのクルーズ船の美しい景色が今見えます。 （原文） Beau cadre et une nourriture réussie. Je recommande le dan dan noodle revisité qui est délicieux. Belle vue sur le paquebot Louis Vuitton en ce moment.

（Google による翻訳）この店のすべてが最高でした。息子が創作カクテル好きであることは誰もが知っているので、「イカ」という言葉が入ったカクテルを注文した時も、私は驚きませんでした。ところが、飲み物が運ばれてきた時、息子の目が花火のように輝きました！ 緑色の液体が入ったイカの触手が入ったグラスが出てきたのです。「うーん」と息子は言い、一口飲ませてくれたので、私も同感です！ 飲み物には砂糖が多すぎたようで、息子は怒り始めました。グラスを持ち帰らせてくれないと、息子はちょっとした癇癪を起こしました。そして、グラスを持たずに家に帰った時、息子はちょっとしたツケを払うことになりました！ （原文） Everything about this place was cool. Everyone knows mi hijo loves a creative cocktail, so when he ordered something with the word "squid" in it, I wasn't surprised. When his drink arrived, though, my boy's eyes lit up with fireworks! Out came this glass with squid tentacles filled with green liquid. Mmmm, mi hijo said, and when he gave me a sip, I agreed! The drink had a little too m,uch sugar in it, so mi hijo started to act up. He through a min-tantrum when I didn't let him take that glass home with us.And he paid a little price when we got home without that glass in hand!

（Google による翻訳）快適で楽しい食事体験を。朝食には西洋料理、中華料理、ヨーロッパ料理が豊富に揃っており、注文を受けてから調理します。朝食バーではさまざまなジュースやヨーグルトからお選びいただけます。どの料理も美味しいです。 （原文） 舒服愉快的用餐體驗。早餐西式、中式、歐式選擇多元，現點現做。早餐吧台果汁、優格，選擇多樣貌。每道都美味可口。

（Google による翻訳）このバーが大好きです。素晴らしい飲み物。雰囲気。テラス2か所。 （原文） Love this bar. Amazing drinks. Atmosphere. 2 terraces.

（Google による翻訳）2023 年 11 月 （原文） Nov 2023

（Google による翻訳）ピザ、パスタを食べにメルカドに行きました。予約して窓口に行ったら、上海の夜景も一緒に楽しめます。雰囲気がとても良いですね、デートする方もいて、友達や家族と一緒にするのにもいいです。味はうまく評価できませんが、平坦またはそれ以上ですが、雰囲気と夜景はとても良いです。スタッフはフレンドリーでサービスも良いです。 （原文） 피자, 파스타 먹으러 메르카도에 갔습니다. 예약하고 창가자리에 갔으면 상하이 야경도 함께 즐길 수 있습니다. 분위기 너무 좋구요, 데이트하는 분들도 있고, 친구나 가족들과 함께 하기에도 좋습니다. 맛은 잘 평가 못하겠지만 평타 또는 그 이상인데, 분위기와 야경은 매우 좋습니다. 직원들 친절하고 서비스도 좋습니다.

（Google による翻訳）レストランの雰囲気は素晴らしく、サービスも親切で、料理の提供も早かったです。大人数で行ったので、予約は必須でした。いくつか料理を注文しましたが、どれもとても美味しかったです。タラは絶品で、ミートボールスパゲッティは口の中でとろけるように柔らかく、トリュフピザも絶品でした。 （原文） O restaurante tem um ambiente lindo, atendimento cordial e os pratos chegam rapidamente. Fomos em um grupo grande, então a reserva foi necessária. Pedimos vários pratos e todos estavam muito bons — o bacalhau estava excelente, o macarrão com almôndegas desmanchava na boca e a pizza de trufa estava deliciosa.

（Google による翻訳）レストランは居心地が良く、私たちは個室に泊まりましたが、外灘の素晴らしい景色が楽しめて本当に良かったです。料理はどれも美味しく、特にポークチョップとイチゴとチーズのトーストは絶品でした。ティラミスはクリーミーさが足りず少し残念でしたが、アイスクリームとシャーベットがそれを補ってくれました。 （原文） The restaurant is cosy and we were in the private room which has an awesome view of the bund which is a bonus. Food mostly tastes good and my fave has to be the pork chop and the toast with strawberry and cheese which were really good. Tiramisu was a lil disappointing as it wasn't creamy enough for me but the icecream/sorbet made up for it.

（Google による翻訳）最高に美味しかった!!! 外灘を見下ろす、本格イタリアンの高級レストラン。雰囲気も最高。料理も最高に美味しい。私のお気に入りはタコの前菜、ピザ、そしてクリスピーポテト。 （原文） Sooo yummy!!! An authentic italian fine dining overlooking the Bund. The ambiance is amazing. Food is sooo good too. My favorite was the octopus starter, the pizza and the crispy potatoes.

（Google による翻訳）雰囲気、ビューレストラン 食べ物の平凡さ 人が多いので開いて精神がなくて 西洋のもの香水があまりにも広がって嗅覚マミ 価格軽く高価 （原文） 분위기,뷰 맛집 음식음 평범함 사람 많아서 열라 정신 없고 서양것들 향수 너무 많이 뿌려서 후각 마미 가격 살짝 비쌈

（Google による翻訳）全体的に、まるでナイトクラブで素晴らしいサービスを受けながら繊細な料理を味わっているかのような体験でした。 人々の会話の音があまりにも大きく、大声を出さないと声が聞こえないほどでした。 通常のディナータイムに訪れる場合は、必ず耳栓を持参してください。 （原文） The overall experience was like eating a delicate food with an awesome service somewhere in a night club. The noise from the people's chatting was so loud that you have to shout to be heard. If you go there during normal dinner hours - make sure to bring earplugs along

（Google による翻訳）メルカートは、外灘で私たちのお気に入りの場所になりました。いつ来ても、料理は美味しく、丁寧に調理されています。活気がありながらもリラックスした雰囲気で、友人とくつろぎながら、あるいは親密な夜を過ごすのに最適な場所です。そして、素晴らしい景色だけでも訪れる価値があります。上海のスカイラインが目の前に広がり、何度見ても息を呑むほど美しい景色です。 メルカート・バイ・ジャン＝ジョルジュは、美味しい料理、楽しく落ち着いた雰囲気、そして素晴らしい景色が完璧に調和しています。どんな夜も特別な気分にさせてくれる場所です。 （原文） Mercato has truly become our favorite spot on The Bund. Every time we come, the food is delicious and thoughtfully prepared. The atmosphere is lively yet relaxed, making it a place where you can unwind and enjoy the company of friends or share a more intimate evening. Then there’s the view, which alone makes the visit worthwhile. Shanghai’s skyline stretches out before you, and no matter how many times we’ve seen it, the view takes our breath away every time. Mercato by Jean-Georges has the perfect mix of great food, a fun chill vibe, and an incredible view. It’s the kind of place that makes any night out feel special.

視察もスタッフも対応が素晴らしい。英語が通じないスタッフも多いので、注意が必要。 リバービューの部屋に泊まるとゴールデンリバーが一望でき、8時頃までのライトアップが綺麗に見えます。

毎年、台北のShangri-laへ宿泊していました。毎回とても素敵なサービスと、心地よい部屋を提供してくれてます。 今年は、上海へ旅行だったのでやはりShangri-laに宿泊しました。 彼女が誕生日前ということもあり、その旨を事前にお伝えしておいたところ、ケーキのサービスがありました。 さらに、部屋のグレードアップもありスイートへ宿泊出来て大変満足してます。 今後も変わらず愛用させていただきます。

接客サービスは、基本的にシャングリラホテルの高いレベル。 ただし、以下の事項から、今後の浦東への宿泊は、検討中。 1 部屋がカビ臭い。 2 8/10早朝5時、近隣の部屋で酔った宿泊客が騒いで起こされた。かなりの時間放置されていた。

タクシーについて、ホテルからPudong空港までの距離と値段の目安を教えて欲しいのです。　先日、ホテルで手配したタクシーですと、74.5KMの走行距離で、49分（13：50～14：39）、275元もかかりました。特に遠回りはしていませんし、あまり渋滞もしていませんでした。 これは、通常の値段でしょうか？

景色はすごく良かったです。 目の前のモールでブランドショッピングもできるし立地条件はすごく良いですが、値段の割には少し部屋が狭い気がしました。なので星4つで。 (朝食美味しかったです。)

宴会場ウエイトレススタッフの対応のみよくなかったですが、それ以外は素晴らしかったです。

1）リムジン（ベンツ）ドライバー　とても親切で対応が素晴らしい。 2）到着時フロントの対応が’悪い

（Google による翻訳）とても素敵な食べ物。スタッフ、シェフ、オーナーはとても快適でした。食べ続けるには満腹すぎます。メニューの他の多くの食べ物は素晴らしかったです。次回試してみます。 （原文） Super nice food. Staffs, chef, owner were super pleasant. Too full to continue eating.. alot of other food on the menu were superb. Will try the next time.

（Google による翻訳）キュイーヴルで忘れられない美食体験 旧フランス租界に佇む至宝 上海の魅惑的な旧フランス租界の中心に位置するキュイーヴルは、まさに宝石のような存在です。古き良きヨーロッパの魅力と現代中国の躍動感が見事に融合したこのエリアは、緑豊かな大通り沿いに佇み、ゆったりと散策を誘います。洗練された隠れ家のような空間で、極上の料理と温かいおもてなしが完璧なハーモニーを奏でます。 キュイーヴルの真価は、マイケル・ウェンドリングシェフの卓越したリーダーシップにあります。彼のフランス料理への情熱は、すべての料理に表れています。伝統的なアレンジから大胆な革新まで、一皿一皿が、風味、食感、そして緻密な表現を丹念に織り交ぜています。美しく仕上げられた鴨のコンフィから、贅沢なタルトタタンまで、ここで披露される料理の芸術性は、心を安らげると同時に、心を躍らせるでしょう。 忘れられないのは、レストランの気配り上手なマネージャー、ニコラによる優雅さとプロ意識に満ちたサービスです。彼は訪れるたびにパーソナルな心遣いをし、思慮深いおすすめを提供し、すべてのゲストが温かく迎えられ、大切にされていると感じられるよう配慮してくれます。スタッフのおもてなしは、雰囲気と同様、リラックスしながらもエレガント。その完璧なバランスが、何度も訪れたくなるような魅力を生み出しています。 キュイーヴルは単なるレストランではなく、体験そのもの。上海に長く住んでいる方でも、ただ通り過ぎるだけでも、ここは旧フランス租界の精神、つまり洗練され、時代を超越し、活気に満ちた精神を体現した場所です。真に特別な料理を創り上げたマイケルシェフとニコラシェフに拍手を送ります。 （原文） An Unforgettable Culinary Experience at Cuivre A Gem in the Former French Concession Cuivre is an absolute jewel in the heart of Shanghai’s enchanting Former French Concession—a neighborhood that effortlessly blends the charm of old-world Europe with the dynamic pulse of contemporary China. Nestled along a leafy avenue that invites leisurely strolls, Cuivre feels like a refined retreat where exceptional cuisine and warm hospitality come together in perfect harmony. The brilliance of Cuivre lies in the inspired leadership of Chef Michael Wendling, whose passion for French cuisine is evident in every dish. From classic interpretations to bold innovations, each plate is a thoughtful expression of flavor, texture, and precision. Whether it’s a beautifully executed duck confit or an indulgent slice of tarte tatin, the culinary artistry on display is both comforting and exciting. Just as memorable is the service, led with grace and professionalism by Nicolas, the restaurant’s ever-attentive manager. He brings a personal touch to each visit, offering thoughtful recommendations and ensuring that every guest feels welcomed and valued. The team’s hospitality, much like the atmosphere, is relaxed yet elegant—striking the perfect balance that makes you want to return again and again. Cuivre is more than just a restaurant—it’s an experience. Whether you’re a long-time resident of Shanghai or simply passing through, this is a place that captures the spirit of the Former French Concession: sophisticated, timeless, and full of life. Bravo to Chef Michael and Nicolas for creating something truly special.

（Google による翻訳）気に入りました！ハンバーガーを注文することになるとは思っていませんでしたが、店に入ると他の人が注文しているのを見て、我慢できませんでした。サラダもとても美味しかったです！場所は素晴らしい雰囲気があり、サービスは素晴らしかったです。もっと写真を撮りたかったのですが、そのチャンスを得る前にハンバーガーを食べてしまいました（笑）。 （原文） Loved it! Had no clue I'd be ordering a burger, but walking in I saw a few ordered by other folks and couldn't resist. Salad was so good too! The place has a great vibe and service was fantastic. Wish I had taken a few more pics but I dug into that burger before I had a chance lol.

（Google による翻訳）上海にはフランス料理のレストランがあまりなくなりました。 フランスの食文化がお好きなら、ここはぴったりの場所です。 （原文） There are not so many French restaurants anymore in Shanghai. If you like French dining culture, this is the right place.

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得したシェフが、どんな料理も美味しく仕上げてくれます。上海に滞在するならぜひおすすめです。チキンバーガーは格別なので、ぜひお試しください！ （原文） They have a Michelin star chef who makes any dish taste great. Highly recommend if you stay in Shanghai. Chicken burger is class apart, give it a try!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、ワイン、サービス、居心地の良い雰囲気、そしてとても快適な椅子 ;) 私が言うには、「LeBec」よりも良い経験です。私のお気に入りはフォアグラのチョリソ添えです。おいしいです。しかし、プルポ、ステーキ、クレームブリュレも素晴らしいです。 - 強くお勧めします! （原文） Excellent food, wine and service, cozy atmosphere & very comfy chairs ;) I would say - better experience than in ‘LeBec’ . My favorite - the Foie gras with Chorizo - délicieux! But Pulpo, Steak & crème brûlée are fabulous too! - Highly recommend!

（Google による翻訳）厳選された食材を使った美味しい料理。落ち着いた雰囲気で、温かくフレンドリーなサービス。本当に美味しい食事でした。すでに2度も訪れましたが、また必ず来ます。 （原文） Delightful food made from excellently sourced ingredients. The vibe is relaxed and the service is warm and friendly. Thoroughly enjoyable meal. Been back a second time already; will be returning again.

（Google による翻訳）食の体験は、最後の一口を味わった後も長く記憶に残り、忘れられない思い出となることがあります。 料理が記憶に残るだけでなく、レストランのインテリアも美しい。そして、ここに来るのは贅沢な体験です！ サー・エリーズは、息を呑むような外灘と黄浦江の絶景を望む、贅沢で特別な空間に位置しています。 シェフと彼のチームは、ここで魔法のような料理を生み出しています。モダンでありながら、洗練されたクラシックな料理が、素晴らしい体験へと昇華されています。 また来たいですか？もちろんです。それだけで全てが分かります。 （原文） Certain dining experiences leave an unforgettable mark in your culinary memory, lingering long after the last bite. Not only the food is memorable, the interior of the restaurant is beautiful. And it’s a decadent experience to go here! Sir Elly’s is located with a breathtaking view of the Bund, and Huangpu River in an exclusive decadent setting. The chef and his team is creating magic here. Modern, jet classic cuisine created into a fantastic experience. Do I wanna come back, Yes I sure do. And that says it all.

（Google による翻訳）現在このホテルに宿泊していますが、これまで訪れたレストランの中で最高の一つだと断言できます。普段は世界でもトップクラスのレストランに通っているのですが。料理は絶品でエキゾチック、雰囲気は豪華、サービスは最高、そして景色はまさに圧巻です。本当におすすめです！ （原文） I’m currently staying at this hotel, and I must say it’s one of the best restaurants I’ve ever visited and I usually go to some of the best in the world. The food is exquisite and exotic, the atmosphere luxurious, the service excellent, and the view absolutely impressive. Highly recommended!

（Google による翻訳）上海外灘の素晴らしい景色！ドリンクもとても独創的で、スタッフの対応も丁寧でした。ペニンシュラ上海にご宿泊の方、またはご友人をお招きするなら、ぜひここへお越しください。 （原文） Amazing view of the Shanghai bund! Drinks were very creative, and staff were attentive. If you’re staying at Peninsula Shanghai or want to host some friends, this is the place to do it.

（Google による翻訳）この店は最高でした。屋上にありましたが、店内にはバーテーブルがあり、景色を楽しむのに最適でした。非常に高級感があり、値段以上の価値がありました。ドリンクもサービスも全て完璧でした。強くお勧めします。 （原文） This place was awesome. It was raising on the rooftop but they had bar tables inside that were perfect to enjoy the view. Extremely high end and worth the money. Drinks and service were all on point. Highly recommended.

（Google による翻訳）ワールドクラスの体験でした！ミシュランの星付きレストランだとは知らずに訪れましたが、すぐにその価値を実感しました！料理は素晴らしく、盛り付けもテーマも最高レベルでした。世界中のミシュランレストランを訪れてきましたが、ここは間違いなくトップ3に入るほどです。最高級の夜を過ごしたいなら、Sir Ellysにぜひお越しください😊 （原文） En oplevelse i verdensklasse! Vi kom uden at vide restauranten har en Michelin stjerne, men blev hurtigt klar over at det ihvertfald var så fortjent! Maden var sublim, præsentation og tema var på det højeste niveau. Vi har besøgt Michelin restauranter i hele verden, og denne er absolut i vores top 3. Så er du klar på en aften I absolut topklasse, så skal du besøge Sir Ellys 😊

（Google による翻訳）美しい空間で過ごした、本当に素晴らしく、最高の夜でした。 料理は格別で、ワインの組み合わせも完璧でした。 ぜひこの逸品をお試しください。 （原文） Absolutely amazing and outstanding evening in a beautiful setting. Food was next level and the wine pairing was just perfect. Do yourself a favor and try this gem

（Google による翻訳）雰囲気も素晴らしく、サーバーのシビルさんのおもてなしもとてもプロフェッショナルでした！ 上海に来たらぜひ訪れてみてください！ （原文） Amazing atmosphere, and server Sybil's hospitality is very professional!! Must visit when you are in Shanghai!!

（Google による翻訳）上海はどうでしょう！香港が買収される前の香港を思い出させます。刺激的で、ハイなリズムで、洗練されていて、上昇気流に乗っています。ポルックスは本当に素晴らしいレストランでした。入店した瞬間からすぐに挨拶され、テーブルを案内され、飲み物もすぐに持ってきてくれて、私たちはそのまま進みました。フォアグラは今まで食べた中で最高で、ターボットは息を呑むほど美しく、付け合わせのほうれん草は格別でした。デザートはバスクチーズケーキで、サンセバスティアンのスペイン人でさえよだれを垂らしてしまうでしょう。最初から最後まですべてが素晴らしかったのですが、私が飲んだネグローニは普通でしたが、他の料理が良かったので除外しました。上海を訪れて中華料理に飽きた方には強くお勧めします。素晴らしい場所で、間違いなくまた行きたいです。 （原文） What about Shanghai! It’s reminding me of Hong Kong before the take over. Racy, high beating, savvy, ascending. What a restaurant was Pollux - from the moment I walked in greeted promptly, given options for tables, swift to bring my drinks, onwards we went. Foie gras was the best I’ve had almost anywhere, turbot was stunning, side of spinach was standout, dessert was a basque cheesecake which I imagine even the Spaniards in San Sebastián would drool over. Start to finish all was excellent though my negroni was average but I set it aside because of the rest. High recommend for anyone visiting Shanghai who wants a change from Chinese. Superb place would definitely go back.

（Google による翻訳）上海にはたった3日間しか滞在しませんでしたが、その3日間でこのレストランに3回も行きました。ここは最高に美味しいレストランで、料理も最高に美味しく、サービスも素晴らしく、値段も手頃で、ボリュームもたっぷりです。皆さんに強くお勧めします。 （原文） I was in Shanghai for only three days. In those three days, I managed to eat at this restaurant three times. It’s the most delicious restaurant with the tastiest dishes, excellent service, reasonable prices, and generous portions. I highly recommend it to everyone.

（Google による翻訳）新川寺カフェを検索すると、たくさん出てきてフレンチトーストが好きで行きましたが、金額に比べて美味しくてはいけません。 雰囲気が良く英語が上手なスタッフが多く、サービスも満足 食パンとバターが美味しい！ デザートタイムがいいですね！ （原文） 신천지카페 검색하면 많이나오는곳이면서 프렌치토스트를 좋아해서 가봤는데 금액대비 맛없으면 안되는곳 분위기좋고 영어잘하시는 직원분들 많아 서비스도 만족 식전빵과 버터가 맛좋음! 디저트타임갖기 좋음!

（Google による翻訳）トーストドッグフードです。ああ、韓国のマナーで1人1飲みました~~^^b （原文） 토스트 개맛처돌이에요 상해맛집 도장깨기해야해서 20분만에 싹먹고 나옴. 아 한국 매너로 1인 1음료 했습니다~~^^b

（Google による翻訳）ただただただㅎㅎ韓国インスタレストランの雰囲気 トーストはちょうど砂糖コーティングの味です...他のメニューも普通です。 ステーキの価格に比べて悪くないと茹でるだけで甘い味エグベネディクトもただのただ 食パンのバゲットを食べるのにバターがおいしいです。 予約して行ってウェイティングなしで入ってきて、ぜひ行かない場所にはなります。 （原文） 그냥저냥ㅎㅎ 한국 인스타 맛집 분위기 토스트 그냥 설탕코팅 맛이고..다른메뉴도 평범해요 스테이크 가격대비 나쁘지않고 감튀는 그냥 감튀맛 에그베네딕트도 그냥 저냥 식전빵 바게트 주시는데 버터가 맛있어요 예약하고 가서 웨이팅 없이 들어갔고 꼭 안가도 될곳이긴 합니다 참고하세요

（Google による翻訳）韓国の方々、そしてアジアの方々はここ訪問をもう一度考えてみていただきたいと思います。 旅行を通して幸せな記憶の中でたった一度、ここでの経験がすべてを崩した。 私が座った席はレジと通路のすぐ隣で、通り過ぎる人々が私の肩と背中を打ち続けていきました。私は十分に理解しようとしましたが、結局慎重に従業員に「人々がどんどんぶつかって席を変えることができるのか」と丁寧に尋ねました。ところが、その職員は私の言葉を最後まで聞かず、全く無関係な韓国人カップルに行って「通り過ぎる時、あの女を叩かないように気をつけろ」という荒々しい言葉を言いました。間違っていない方を、まるで問題の原因のように指摘したのです。 私は職員に戻って説明しましたが、戻ってきた答えは「問題ない、解決した」という一方的な言葉だけでした。すでに不便を経験していた私の状況は、無視したまま、むしろ厄介な韓国人客を叱ったことでした。席を変えてもらうという単純な要請が、差別と侮辱に変質した瞬間でした。私は直接韓国の方々に行って誤解を解いて謝罪しました。 大きな失望はその後でした。あなたはむしろ状況を悪化させ、要求しなかったあなただけの解決策としてここにいる韓国人をみんな荒涼とした、オーナーと話したいので、職員は自分をオーナーと欺いてマネージャーと言い換えて、「あなたを追い出すこともできる」という脅迫までしました。それでも、本人の行動は何の問題もないと繰り返した。韓国人だけを拾って指摘し、事実とは別の言葉で状況を覆おうとした態度は明らかな差別でした。 旅行の終わりにこのような不快な経験をすることになったのが残念です。食べ物の味も特に優れておらず、トーストひとつが2万ウォンという価格はまったく納得しにくかったです。むしろ、地元のカフェや他のチェーンに行く方がはるかに良いようです。私の隣に座っていた方も、斜めに座っていた方も臨時政府に近いので、かなり多くの韓国の方々が行ってきているようですが。 このレビューを書く理由は1つだけです。これ以上他の韓国人、アジア人旅行者が同じ経験をしないことを願う心からです。 5泊6日の間、中国ですべてがとても幸せで面白かったのですが、皮肉なことにフランス料理店でこんなことをしました。 I would strongly advise Korean and other Asian visitors to reconsider coming to this place. During my trip, I had only happy memories, but a single experience here completely ruined that. The table I was seated at was right next to the counter and a walkway, so people kept bumping into my shoulders and back as they passed. I tried to be understanding, but eventually, I politely asked a staff member, “Could I move to another seat since people keep bumping into me?” However, the staff member didn’t listen to me properly and went straight to an unrelated Korean couple across from me, telling them, “Be careful not to bump into this woman while passing by.” Completely innocent people were being unfairly singled out as if they were causing the problem. I went to explain again, but all I got in response was the one-sided remark, “No problem, it’s solved.” My discomfort was ignored, while innocent Korean customers were scolded. A simple request to move seats turned into a moment of discrimination and humiliation. I even personally went to apologize and clarify the misunderstanding to the Korean guests. What was even more disappointing came afterward. The staff worsened the situation by imposing a “solution” that I never asked for, leaving the Korean guests bewildered. When I requested to speak with the owner, the staff initially claimed to be the owner, then later admitted to being the manager, even making a threatening remark implying they could “kick me out.” Despite all this, they repeatedly insisted that there was no problem. Targeting only Korean customers and covering up the situation with false statements was a clear act of discrimination. It’s deeply upsetting that such an unpleasant experience happened at the very end of my trip. The food was nothing exceptional, and a single toast costing 20,000 JPY was hard to justify. I would recommend going to a local café or another chain instead. Many Korean visitors, both near and farther tables, seemed to come here, so selective discrimination like this could seriously harm the restaurant’s reputation. The only reason I’m leaving this review is to prevent other Korean or Asian travelers from going through the same experience. I spent 5 nights and 6 days in China having a wonderful and enjoyable trip, but ironically, this happened at a French restaurant… Truly absurd. I hope other consumers make wise choices regarding price, taste, and service. （原文） 한국 분들, 그리고 아시아 분들은 이곳 방문을 다시 한 번 생각해보시는 게 좋겠습니다. 여행 내내 행복했던 기억 속에서 단 한 번, 이곳에서의 경험이 모든 것을 무너뜨렸습니다. 제가 앉은 자리는 계산대와 통로 바로 옆이어서, 지나가는 사람들이 제 어깨와 등을 계속 치고 갔습니다. 저는 충분히 이해하려 했지만, 결국 조심스럽게 직원에게 “사람들이 자꾸 부딪히니 자리를 바꿀 수 있겠냐”고 정중히 물었습니다. 그런데 그 직원은 제 말을 끝까지 듣지도 않고, 전혀 무관한 한국인 커플에게 가서 “지나갈 때 저 여자를 치지 않도록 조심하라”는 황당한 말을 하더군요. 잘못도 없는 분들을 마치 문제의 원인처럼 지목한 겁니다. 저는 직원에게 다시 가서 설명했지만, 돌아온 답은 “문제없다, 해결했다”라는 일방적인 말뿐이었습니다. 이미 불편을 겪고 있던 제 상황은 외면한 채, 오히려 애꿎은 한국인 손님들을 꾸짖은 것이었습니다. 자리를 바꿔달라는 단순한 요청이, 차별과 모욕으로 변질된 순간이었습니다. 저는 직접 한국분들한테 가서 오해를 풀고 사과를 했습니다. 더 큰 실망은 그 후였습니다. 너는 오히려 상황을 악화시켰고 요구하지도 않은 너만의 해결책으로 여기있는 한국인들을 모두 황당하게 만들었다, 오너와 이야기 하고싶다 하니, 직원은 스스로를 오너라 속였다가 매니저라고 말을 바꾸었고, “너를 쫓아낼 수도 있다”는 협박까지 했습니다. 그럼에도 본인의 행동은 아무 문제 없다고만 반복했습니다. 한국인만을 집어 지적하고, 사실과 다른 말로 상황을 덮으려 한 태도는 분명한 차별이었습니다. 여행의 마지막에 이렇게 불쾌한 경험을 하게 된 것이 너무 안타깝습니다. 음식 맛도 특별히 뛰어나지 않았고, 토스트 하나가 2만 원이라는 가격은 도무지 납득하기 어려웠습니다. 차라리 현지 카페나 다른 체인을 가는 것이 훨씬 나을 것 같습니다. 제 옆에 앉으셨던분들도 대각선에 앉아있던 분들도 임시정부랑 가까워서 꽤 많은 한국분들이 다녀가시는것같은데.. 이런식의 선택적 차별은 식당 경영에도 많은 악영향을 줄수 있지않을까 생각됩니다. 이 리뷰를 쓰는 이유는 단 하나입니다. 더 이상 다른 한국인, 아시아인 여행자들이 같은 경험을 하지 않기를 바라는 마음에서입니다.. 5박6일동안 중국에서 모든것이 너무 행복하고 재밌었는데 아이러니하게도 프랑스음식점에서 이런일을 당하니..참.. 황당하네요.. 소비자분들..은 가격, 맛, 서비스 부분에서 현명한 선택을 하시길바랍니다. I would strongly advise Korean and other Asian visitors to reconsider coming to this place. During my trip, I had only happy memories, but a single experience here completely ruined that. The table I was seated at was right next to the counter and a walkway, so people kept bumping into my shoulders and back as they passed. I tried to be understanding, but eventually, I politely asked a staff member, “Could I move to another seat since people keep bumping into me?” However, the staff member didn’t listen to me properly and went straight to an unrelated Korean couple across from me, telling them, “Be careful not to bump into this woman while passing by.” Completely innocent people were being unfairly singled out as if they were causing the problem. I went to explain again, but all I got in response was the one-sided remark, “No problem, it’s solved.” My discomfort was ignored, while innocent Korean customers were scolded. A simple request to move seats turned into a moment of discrimination and humiliation. I even personally went to apologize and clarify the misunderstanding to the Korean guests. What was even more disappointing came afterward. The staff worsened the situation by imposing a “solution” that I never asked for, leaving the Korean guests bewildered. When I requested to speak with the owner, the staff initially claimed to be the owner, then later admitted to being the manager, even making a threatening remark implying they could “kick me out.” Despite all this, they repeatedly insisted that there was no problem. Targeting only Korean customers and covering up the situation with false statements was a clear act of discrimination. It’s deeply upsetting that such an unpleasant experience happened at the very end of my trip. The food was nothing exceptional, and a single toast costing 20,000 KRW was hard to justify. I would recommend going to a local café or another chain instead. Many Korean visitors, both near and farther tables, seemed to come here, so selective discrimination like this could seriously harm the restaurant’s reputation. The only reason I’m leaving this review is to prevent other Korean or Asian travelers from going through the same experience. I spent 5 nights and 6 days in China having a wonderful and enjoyable trip, but ironically, this happened at a French restaurant… Truly absurd. I hope other consumers make wise choices regarding price, taste, and service.

（Google による翻訳）昨晩、上海の中心部にあるポール・ペレのレストラン「ポルックス」を訪れ、素晴らしい体験をしました。ロケーションも素晴らしく、雰囲気も居心地が良かったです。サービスは手際が良く、フレンドリーでした。料理もとても美味しく、特にタコは格別でした。 （原文） I visited Polux by Paul Pairet last night in the heart of Shanghai and had a great experience. The location is fantastic, and the ambiance is cozy. The service was efficient and friendly. The food was very good, with the octopus being a standout dish.

（Google による翻訳）豚足の皮はパリパリで肉はとても柔らかく、ザワークラウトやマッシュポテトと合わせると美味しいですが、下の麺が少し脂っこいです。 食事とビールで素晴らしいディナー！ ウェイターは少しいい加減で、ゲストのニーズに注意を払ったり、提供するときに料理の名前を再度伝えたりしませんでした。パウラナーのような評判の高いレストランにとっては残念です。 （原文） 豬腳外皮酥脆肉也很嫩配上酸菜和土豆泥很美味，另一道雞腿也很好吃但下的麵條有點油膩！ 食物配上啤酒很棒的晚餐！ 服務員有點散漫也沒有在注意客人的需求或是上菜時再次告知菜名....對於Paulaner那麼高知名度的餐廳有點可惜。

（Google による翻訳）ソーセージはマッシュポテトと一緒に食べるととても美味しいです。揚げほうれん草とグリルトマトを添えたフジッリをぜひ試してみてください。完璧です。温かい緑茶と一緒に、またここに来るならビールを注文するのが良さそうです。お値段は高めですが、対応も早くて味も良かったです。リラックスしたり、家族と一緒に食事をしたりするのに最適な場所です。屋外部屋と屋内部屋があります。 （原文） The sausage is very tasty, served with mashed potatoes. Must try fusilli, with fried spinach and grilled tomatoes, omg it's perfect. and with warm green tea, it looks like should order beer if come here again. The price is quite expensive, but the service is fast and tastes good. Good place to chill, or eat with family. There are outdoor and indoor rooms.

（Google による翻訳）Paulaner はなくなりましたが、il teatro というお店ができました。悪くないよ！ （原文） Paulaner 는 없어졌지만, il teatro 라는 가게가 생겼습니다. 나쁘지 않아요!

（Google による翻訳）ここにイタリアンレストランができました。イタリア国外で一番美味しいイタリア料理が味わえます。サービスも最高。ステーキは最高品質でした。 （原文） Hier ist jetzt ein Italiener. Beste italienische Küche außerhalb Italiens. Seht guter Service. Steaks waren von bester Qualität.

（Google による翻訳）快適な環境、こだわりのクラフトビール、絶品ドイツ料理 （原文） 舒適的環境，特色精釀啤酒，德式料理口味出眾

（Google による翻訳）歌手が常駐して歌っていて、雰囲気も良く、食べ物も飲み物も美味しいです （原文） 有駐場歌手唱歌，好好氣氛，食物飲品都好味

（Google による翻訳）ほとんどがフォトジェニック。お金やカロリーの価値はありません。 私たちが最初の一口を食べた瞬間に、彼らは支払いを要求します:/ （原文） Mostly photogenic. Not worth the money or calories. They ask for payment the minute we took our first bite :/

（Google による翻訳）美味しいイタリア料理ですが、値段は高めです。 雰囲気もサービスも最高で、特にアルヴィンさんのサービスが良かったです。 メニューの一部はハラール対応です。 中国のアプリではAmapはBottegaという名前で、同じです。 （原文） Delicious italian food very expensive prices. Great atmosphere & service especially from (Alvin). And some of the menu is halal. In the chinese own app Amap is called (Bottega) it's the same.

（Google による翻訳）サービスは一流で、スタッフはとてもフレンドリーでしたが、私はもう行きません。上海にはたくさんのレストランがあり、食べ物がちょうどよければ、戻る必要はありません。 私は 5 人グループの 1 人として行きました。行った理由は、水曜日のスペシャル、パスタ料理を 1 つ買うともう 1 つ無料になるというものでした。私たちは午後 6 時にテーブルを予約していましたが、ほぼ 1 時間早く到着したときに予約されていることを示す黒板がテーブルの上にありました。彼らはそれや私たちが追加のテーブルを取ったという事実を気にしませんでした - 予約は実際には4人で行われました。予約することをお勧めします、それは非常に人気です。 BOGOFだったので、私たちはメインを6品注文しました（ラザニア4つ、ペスト1つ、クリーミーなマッシュルームソースのタリアテッレ1つ）。最後の友人が到着するのを待っている間、私たちはチーズとコールドカットの盛り合わせを注文しました。かなり良かったです、パンは焼きたてで美味しかったです。 ペストは非常に油っぽくて少し味気なく、タリアテッレはかなり美味しかったです。ラザニアは美味しかったですが、今まで食べた中で最高ではありませんでしたが、量が非常に少なかったので、3つすべてを自分で片付けることができました。 装飾は素晴らしく、少し使い古されていますが、数年前からあることがわかります。 （原文） The service was top-notch, the staff was very friendly but I will not go back, Shanghai has so many restaurants to choose from and when the food is just OK, there is no need to return. I went as one of a group of five people and the reason we went was their Wednesday special - buy-one-get-one-free on the pasta dishes. We had a table booked for 6 PM, it had a chalkboard on the table to show it was reserved when we arrived almost an hour early. They didn't mind that or the fact that we took an extra table - the booking was actually made for 4. I would recommend booking, it is quite popular. Because it was the BOGOF we ordered six mains between us (four lasagne, one pesto, one tagliatelle with a creamy mushroom sauce. While we waited on the last of our friends to arrive we ordered a platter with some cheese and cold cuts. That was pretty good, the bread was freshly cooked and delicious. The Pesto was very oily and a bit bland, the tagliatelle was pretty good, the lasagne was tasty but not the best I'd had but I could have put away all three to myself as the portions were so small. The decor is nice, although it is a little worn, you can tell it has been around for a few years.

（Google による翻訳）私たちはここで素晴らしい素晴らしい夜を過ごしました！ スタッフは本当に親切で、雰囲気はただ歓迎してくれます。 🩷 上海に来て美味しい飲み物を探しているなら、ここが最適です! 🪩 （原文） We just had an amazing amazing night here! The staff is really kind and the atmosphere is just welcoming. 🩷 Ever coming to shanghai, looking for nice drinks it’s the place to go! 🪩

（Google による翻訳）イタリア人の友人が、彼の友達のお店として紹介してくれたお店です。美味しいイタリア料理とドリンクが楽しめ、外国人で賑わっていました。 （原文） This place was introduced to me by an Italian friend as his friends place. It has great Italian food and drinks and was packed with foreigners.

（Google による翻訳）上海の駐在員向けのクールなバー （原文） Cool bar in Shanghai for expats

（Google による翻訳）外国人客にも人気の上海中心部のカフェレストラン。 （原文） Cafe restaurant in the Shanghai center, popular to foreign customers.

（Google による翻訳）非常に残念な食品の品質。飲み物は大丈夫ですが、特別なことは何もありません。 （原文） Quite disappointing quality of food. The drinks are ok but nothing special.

（Google による翻訳）ホテルに宿泊しましたが、劉さんの中国式マッサージのレビューです。人生を変えるほどだったというのは誇張すぎかもしれませんが、とてもとても良かったです。私はこれまで、深部組織からアーユルヴェーダに至るまで、たくさんのマッサージを受けてきましたが、1時間のマッサージの後でも、小さなチクチクや痛みがすべて消えたことはありません。今まで。それは中国の伝統医学の原則に基づいています。圧力はそれほど強くありませんでしたが、何とか結び目をすべて取り除くことができました。強くお勧めします。 （原文） We stayed in the hotel, but this review is for the Chinese-style massage from Mr. Liu. It's probably too much of a hyperbole to say that it was life changing, but it was very very good. I've gotten a lot of massages in life - from deep tissue to Ayurvedic, and never have all my little pricks and pain been gone after an hour long massage. Until now. It's based on Chinese Traditional Medicine principles. The pressure wasn't strong, but somehow, it got all the knots out. Highly recommend.

（Google による翻訳）最高級で上品なホテルです。2025年9月に直接予約して4泊しました。サービスは素晴らしく、スタッフも親切で質の高い対応でした。 ミシュランの星を獲得したレストランで朝食（中華料理と西洋料理）を楽しみました。パートナーは中国式マッサージ（かなり高価でしたが）、ジャグジー（温かくはありませんでした）、サウナを体験しましたが、どれも素晴らしかったです。ジムも利用できますが、私たちは利用しませんでした。 私たちの部屋は5階建てです。寝室へは短い階段が3段あるのでご注意ください。 図書室は素晴らしく、アットホームな雰囲気で、一日中コーヒー、紅茶、ケーキをゆっくりと楽しむことができます。午後5時30分から6時30分まで、毎日内容が変わるカクテルが1杯無料です。 深夜のフライトでしたが、出発まで施設を利用できました。ぜひお勧めします。また利用したいと思います。 （原文） Top quality and classy hotel. Stayed for 4 nights in September 2025 via direct booking. Services were excellent. Staff were of high quality and helpful. We enjoyed the morning breakfast (Chinese and western version) at the Michelin starred restaurant. My partner tried Chinese massage (quite pricey) and jacuzzi (not warm however) and sauna and they were amazing. Gym is available too although we didn’t use it. Our hotel room has 5 floors. Just be aware there’s 3 flight of short stairs towards bedroom. Library was great and intimate and you can sit and enjoy your coffee, tea and cake all day. 1 free cocktail (1x) which changes each day from 530-630pm. We had a midnight flight. We continued to use facilities until we left. Will definitely recommend and come back again.

（Google による翻訳）このレビューは、カペラのスタッフの素晴らしいおもてなしに対するものです。まず、追加の水をお願いしたところ、すぐに各部屋に10本のボトルを届けてくれました。荷物も階段まで運んでくれ、朝食を部屋で注文する際には食事制限にもとても配慮してくれました。これだけでも5つ星の評価に値します。 特に印象的だったのは、ホテルの寛大さです。家族で4泊の返金不可の滞在を予約しましたが、高齢者のバリアフリー対応に問題があったため、別のホテルに変更することになりました。カペラは宿泊料金全額を返金してくれただけでなく、荷物の運搬や新しい滞在先への車の手配など、追加サービスも提供してくれました。洗面台で洗い物をし、使い捨てのアメニティもいくつか使ったので、1泊分の支払いを申し出ましたが、全額返金を要求されました。 全体的に5つ星で、滞在期間は短かったですが、素晴らしい滞在でした。部屋は美しく豪華ですが、階段が苦手な方は予約にご注意ください。高齢の両親と一緒でなければ、次回も間違いなく利用したいと思います。 （原文） This review is for the excellent hospitality from the folks at Capella. First, they immediately delivered ten bottles to each room when we requested additional water. They carried all of our luggages up the stairs and were very attentive to our dietary restrictions when ordering in-room breakfast. This alone deserved a five star rating. What really stood out was the hotel’s generosity. We booked a non-refundable four night stay for our family, but due to elderly accessibility issues, we ended up switching to a different hotel. Not only did the Capella offer a full refund for our entire stay, they offered additional services such as carrying our luggages and calling a car to our new stay. We offered to pay for one night since we had washed up and used some disposable amenities, but they insisted on a full refund. 5/5 stars wonderful but short stay overall. Beautiful and luxurious rooms, but do be careful of booking if stairs are an issue. Definitely would come back next time if not traveling with elderly parents.

（Google による翻訳）幻想的です！さらに、とても良いウェルカムケーキもとても美味しく、スタッフの方は丁寧でフレンドリーです。 4階建ての建物を丸ごと使い尽くすのにとても素敵です。ちょうど言葉で表現することができないすべて良い！ （原文） 환상적이에요! 더할나위 없이 너무 좋습니다 웰컴케이크도 너무 맛있고, 직원분들은 세심하고 친절합니다. 4층짜리 건물을 통째로 다 쓰는데 너무 멋집니다. 그냥 말로 표현할수없이 다 좋음 !!!

（Google による翻訳）これまでのところ、私たちの滞在はまさに最高です。マシューさんは素晴らしく、とても親切で、私たちの要望にも快く応じてくれました。上海の喧騒や高層ビル群から離れたカペラで、今までとは全く違う滞在を体験できて嬉しいです。 （原文） So far, our stay has been nothing less than fantastic. Matthew is amazing, has been extremely helpful and accommodating to our requests. I’m glad we are experiencing a totally different stay in Shanghai at Capella, away from the city busy streets and skyscrapers.

（Google による翻訳）とても良い経験でした。 3泊しましたが、すべてが素晴らしかったです。 サービスチームのリンさんから朝食担当のエドワードさんまで、本当に素晴らしい経験でした。 （原文） Very good experience here. Stayed for 3 nights and everything was amazing. From Lynn on the service team to Edward at breakfast, it was a very nice experience.

（Google による翻訳）初めて上海に行きましたが、このホテルには驚きました。サービスはそれ以上です。これらの歴史的な家をホテルリビングとして修復することは非常にうまく行われ、私たちはこの地域がとても気に入りました。また戻ってきます。バーでマイケルに革新的なカクテルを求めて声をかけてください。 （原文） Our first time to Shanghai and we were wowed by this hotel. The service is above and beyond. The restoration of these historic homes into hotel living was very well done and we loved the neighborhood. We will be back. Shout out to Michael at the bar for his innovative cocktails!

デザイナーズホテル。有名な建築家が設計しているようだ。 客室タイプが複数あり、どれも落ち着いた洒落た雰囲気。 同じ値段でも、広い部屋にあたったり、狭い部屋にあたったりするので、その点は運が必要。

リノベーションホテル。 あまりさわってない感が、いい。

イタリアンも旨い！

廃墟をリノベーションしたホテル

（Google による翻訳）このホテルのアイデアは素晴らしいですが、実際には欠けています。すべてが少し荒廃しているように感じられ、ペイントを新しくすることができそうです。私たちの部屋からは外灘の素晴らしい景色が見えましたが、カビとファブリーズが発生していました。スタッフはせいぜい中程度に親切でした。ロケーションはあまり良くありません。外灘エリアの南はアメリカの都市再生プロジェクトのような雰囲気です。全体として、見た目はクールなホテルですが、それだけです。 （原文） The idea of this hotel is cool, but in reality it’s lacking. Everything feels a little rundown and looks like it could use a fresh coat of paint. Our room had a very nice view of the Bund, but it wreaked of mildew and Febreze. The staff was moderately helpful at best. The location is not great - the south Bund area feels like an American urban renewal project. All in all, a cool looking hotel, but that’s about it.

（Google による翻訳）このホテルには客室が 18 室しかなく、ネスプレッソ マシンのある大きな部屋もあれば、かなり小さい部屋もあります。ロケーションは良いですが、サービスはありません。ルームサービスはなく、朝食は非常にシンプルです。スターバックスの方が品揃えが豊富です。全体的にきれいです。 （原文） This hotel has only 18 rooms, some big with nespresso machine and some quite small. Good location but no service. No room service and breakfast is very basic. Starbucks has a better assortment. It clean in general.

（Google による翻訳）旧港の前にある。今は黄浦江の前に位置しており、前通りが寒山ですぐ道を渡ってカフェと様々な食堂がある。ホテル1階にもレストランがあり、食べ物はフリョンハナ価格が高い。 （原文） 옛 항구앞에 있다. 지금은 황푸강 앞에 위치해있으며 앞거리가 한산하고 바로 길건너 까페와 다양한 식당들이 있다. 호텔 1층에도 레스토랑이 있으며 음식은 훌룡하나 가격이 비싸다.

（Google による翻訳）上海で私のお気に入りの場所の 1 つ。ここには何度も来たことがあります。特別なカジュアルで楽しい雰囲気。本当に美味しいタパスをリーズナブルな価格で豊富に取り揃えています。 1 品分の価格で複数の料理を試したい場合は、1 つのプレートに 2 つのタパスを混ぜることもできます。 20時以降はいつも満席。ぜひ予約して楽しんでください！ （原文） One of my favorite places in Shanghai. I've been here many times. Special informal and pleasant atmosphere. Big selection of really good tapas for reasonable prices. You may mix two tapas in one plate if you want to try several dishes in price of one. Always full after 8pm. So make a reservation and enjoy!

（Google による翻訳）トマティートを試すのはこれで2回目です。 1回目は印象的ではありませんでしたが、2回目のチャンスを与えることにしました。 食べ物はそれほど美味しくなく、全体的に高すぎます。 さっき食べたパエリアは冷凍と同じくらい美味しかった。 上海にはもっと良い選択肢がたくさんあります... （原文） This was my 2nd trial of Tomatito. The 1st one wasn’t impressive but I decided to give it a 2nd chance. The food isn’t that good and overall overpriced. The paella I just ate was as good as a frozen one. There are so many better options in shanghai...

（Google による翻訳）素晴らしいタパスの場所で、食べ物、飲み物、サービス、雰囲気、低価格を求めていつも戻ってきます。通常は満席なので、テーブルを予約した方がよいでしょう。 （原文） Excellent Tapas place, always going back for the food, the drinks, the service, the atmosphere, the low prices. It is usually packed, better book a table.

（Google による翻訳）スペイン料理に最適な場所、夜遅くまで営業、上海にしては非常にリーズナブルな価格 （原文） Great place for Spanish food, open till late and very reasonably priced for Shanghai

（Google による翻訳）彼らの食べ物はまったく良くありません。悪いフレーバーの組み合わせ、低品質。非常に高値です。 （原文） Their food is just flat out not good. Bad flavor combinations, low quality. Extremely over priced.

（Google による翻訳）食べ物は悪くありませんが、それほど良くもありません。 彼らが提供する食べ物の価格も高い （原文） The food isn't bad, but it isn't that good either. Prices are also high for the food they offer

（Google による翻訳）アグネスさん、私たちのことを気にかけてくれて本当にありがとう。どれも素晴らしかったです！ハスタルエゴ🌹 （原文） Thank you so much Agnes for taking care of us. It was all wonderful! Hasta luego 🌹

（Google による翻訳）景色は信じられないほど素晴らしいです。窓の近くを予約すれば、きっと魅了されるでしょう。 私たちが注文したものはほとんどすべて本当に美味しかったですが、私のお気に入りはサーモンのカルパッチョとエンドウ豆のスープでした。砂漠はまあまあでしたが、他の食べ物やサービスと比較すると何も問題はありませんでしたが、素晴らしいとは言えませんでした。 一般的には間違いなくお勧めします。 （原文） The view is increíble, if you make a reservation to be near the window it’ll be mesmerizing. Almost everything we order was really good, my favorites were the salmon carpaccio and the pea soup. Desert was ok, but nothing compared to the rest of the food and services was also ok but not great. Generally I would definitely recommend it.

（Google による翻訳）リッツカールトン内の美しいロケーションと上海の素晴らしい景色が楽しめるシェーナに来て本当に良かったです！ファミリースタイルのシェアメニューを注文しましたが、料理は本当に美味しく、丁寧に調理され、盛り付けも素晴らしかったです。今夜はスタッフの皆様に感謝しています！ダイニングルームで2種類の音楽が流れていて少し不快でしたが、最終的には小さな問題でした :) （原文） Really happy we came to Scena, beautifully located in the Ritz-Carlton with an amazing view over Shanghai! We tried the family style sharing menu which was really good food, well prepared and well presented. Thanks to the team for the evening! Small feedback on two different types of music playing in the dining room which was annoying, but small problem in the end :)

（Google による翻訳）中国の素晴らしいミシュランの星を獲得したイタリア料理レストラン!驚異的な景色、優れたサービス、おいしい料理を備えたこの場所は、美しい上海の街を見渡す本格的なイタリア料理と高級レストランを強くお勧めします。私たちのディナーをとても特別なものにしてくださったデビーと彼女の素晴らしいチームに心から感謝します。 （原文） Amazing Michelin-starred Italian restaurant in China! With phenomenal views as well as excellent service & delicious food, I highly recommend this place for authentic Italian food & fine dining overlooking the beautiful city of Shanghai. Special thanks to Debbie & her wonderful team for making our dinner so special.

（Google による翻訳）私たちはホテルのブランチのためにここに来ました。 食べ物の質は格別だったと言わざるを得ません。食べ放題のビュッフェがあり、パスタや卵などの作りたての料理も注文できます。 私たちは上海でいくつかのブランチオプションを試しましたが、料理の品質、行き届いたサービス、外灘の素晴らしい景色の点で、ここが間違いなく最高だと言わざるを得ません。 価格は間違いなく経験する価値があり、Scenaでの週末のブランチのみをお勧めします。 （原文） We came here for the hotel brunch. I have to say that the quality of food was exceptional. There is an all you can eat buffet and you can order freshly prepared food like pasta or egg as well. We have tried a few brunch options in shanghai and I have to say this is definitely the best ones in terms of food quality, attentive service and an incredible view over the bund. The price was definitely worth the experience and I can only recommend the brunch on weekends at Scena!

（Google による翻訳）素敵な場所、素晴らしい景色、美味しいイタリア料理 （原文） Nice place, great view and good Italian food

（Google による翻訳）ウェイターはとても責任感があり、前夜に卵液に浸した特別なフレンチトーストをゲストに提供してくれました。 しかし、ダイナーは非常に感銘を受けるかもしれません （原文） 非常好的用餐體驗、服務員非常的盡責和特別為客人提供所要的服務、前一晚還特別做了法式吐司的蛋液浸泡。 但用餐的可能有非常深刻印象

（Google による翻訳）景色は美しく、食べ物は平均的で、価格は高いですが、なぜミシュランの星を与えたのかわかりません。ウェイターはめったに来ず、テーブルは汚れた皿でいっぱいです。 （原文） 景色很美，菜品很普通，价格却很高——不清楚为什么他们给它一颗米其林星。服务员很少来，桌子上都是脏盘子。

（Google による翻訳）Shanghai Tavernはスタイリッシュな雰囲気とすっきりとしたインテリアが際立つレストランです。高い天井と良い背景音楽が快適で高級感を加えてくれました。 食べ物は質の高いクオリティを示しており、適切なベーキングとベースに忠実な味を保ちました。ただし、特に優れた味や独創的なメニューだと感じられませんでした。 サービスの面では改善が必要です。特に、卵を食べられないと何度も強調したにもかかわらずメニューの説明が足りず、混同する対応がありました。また、食べ物が遅くなったり、一部のメニューが欠落するという問題がありましたが、これを補うためにワインのグラスの価格を除外してくれた点は肯定的でした。 スタッフごとにサービスレベルが異なり、一貫性が不足していることも残念でした。このような部分で改善がなされれば、はるかに良い経験を提供できるようです。 全体的に雰囲気と食べ物は満足していましたが、サービスと顧客のニーズへの細心の配慮が補完されれば、さらにお勧めの場所になります。 Shanghai Tavern is a restaurant that stands out for its sophisticated ambiance and sleek interior design. The high ceilings and pleasant background music add to the comfortable yet luxurious atmosphere. The food demonstrated a high level of quality, with proper cooking and flavors that adhered well to the basics. However, it didn’t particularly stand out in terms of exceptional taste or originality. On the service front, there is room for improvement. Despite repeatedly emphasizing an egg allergy, there was a lack of clear explanations about the menu, leading to some confusion. Additionally, there were delays in food service, and some items were omitted. While the staff attempted to make amends by waiving the cost of a glass of wine, which was appreciated, the inconsistency in service levels among staff members was disappointing. If these areas are addressed, such as ensuring consistent service and attentiveness to customer needs, it could greatly enhance the overall dining experience. In summary, the ambiance and food were satisfying, but with improvements in service and attention to detail, Shanghai Tavern could become a highly recommended dining destination. （原文） Shanghai Tavern은 세련된 분위기와 깔끔한 인테리어가 돋보이는 레스토랑입니다. 높은 천장과 좋은 배경음악이 편안하고 고급스러운 느낌을 더해주었습니다. 음식은 수준 높은 퀄리티를 보여주었으며, 적당한 굽기와 기본에 충실한 맛을 유지했습니다. 다만, 특별히 뛰어난 맛이나 독창적인 메뉴라고 느껴지지는 않았습니다. 서비스 측면에서는 개선이 필요합니다. 특히, 계란을 못 먹는다고 여러 차례 강조했음에도 메뉴에 대한 설명이 부족했고, 혼동을 주는 대응이 있었습니다. 또한, 음식이 늦게 나오거나 일부 메뉴가 누락되는 문제가 있었으나, 이를 보상하기 위해 와인 한 잔의 가격을 제외시켜 준 점은 긍정적이었습니다. 스태프마다 서비스 수준이 달라 일관성이 부족하다는 점도 아쉬웠습니다. 이러한 부분에서의 개선이 이루어진다면 훨씬 더 좋은 경험을 제공할 수 있을 것 같습니다. 전반적으로 분위기와 음식은 만족스러웠지만, 서비스와 고객 요구에 대한 세심한 배려가 보완된다면 더욱 추천할 만한 장소가 될 것입니다. Shanghai Tavern is a restaurant that stands out for its sophisticated ambiance and sleek interior design. The high ceilings and pleasant background music add to the comfortable yet luxurious atmosphere. The food demonstrated a high level of quality, with proper cooking and flavors that adhered well to the basics. However, it didn’t particularly stand out in terms of exceptional taste or originality. On the service front, there is room for improvement. Despite repeatedly emphasizing an egg allergy, there was a lack of clear explanations about the menu, leading to some confusion. Additionally, there were delays in food service, and some items were omitted. While the staff attempted to make amends by waiving the cost of a glass of wine, which was appreciated, the inconsistency in service levels among staff members was disappointing. If these areas are addressed, such as ensuring consistent service and attentiveness to customer needs, it could greatly enhance the overall dining experience. In summary, the ambiance and food were satisfying, but with improvements in service and attention to detail, Shanghai Tavern could become a highly recommended dining destination.

（Google による翻訳）Shanghai Tavern は、ロビー階にあるエディション ホテルのメイン レストランで、朝食、ランチ、ディナーを提供しています。 2020年から2024年まで継続的にミシュランガイドに掲載されており、EDITIONブランドのユニークな社会的遺伝子を遵守し、食、シェフ、ダイナーの間の多様な関係を結び付けています。 朝食はセミビュッフェスタイルです。つまり、前菜とデザートはビュッフェステーションから、メインディッシュはメニューからさまざまな特選料理を選ぶことができます。 私はビュッフェステーションでその場で作ってくれる柔らかい豆腐スープが好きです。 様々な種類の点心、麺類、地元の名物料理をお楽しみいただけます。 洋風もオーダー可能で全て込みです。 他のマリオットブランドと比較すると、EDITIONは上級会員特典として朝食が提供されず、1人あたり248元かかります。 （原文） Shanghai Tavern is the main restaurant for the EDITION hotel on the lobby floor with breakfast, lunch and dinner. It has been listed onto Michelin guide since year 2020 continuously to 2024 and adheres to the unique social gene of the EDITION brand, connecting the diversified relationship between food, chefs and diners. For breakfast, it is semi buffet style, i.e., the appetizers and desserts are from buffet station and various specialties for main dish can be chosen from menu. I like soft Tofu soup made on the spot from the buffet station. Many kinds of Dim Sum, noodles and local specialties can be enjoyed. Western style can also be ordered and all are inclusive. Compared to other Marriott brands, the EDITION does not provide breakfast as a benefit for elite members and it is charged 248 yuan per person.

（Google による翻訳）屋上のバーのサービスはとても悪かったです。私たちのサーバーは明らかに人種差別主義者です。私たちは無視されて10分間そこに座っていましたが、彼は他の外国人のために写真を撮るのにとても忙しかったです（笑） （原文） Service at the rooftop bar was so bad. Our server is obviously a racist. We sat there for 10 min being ignored and he was so busy taking photos for other foreigners lol

（Google による翻訳）ジョリー （原文） jolie

（Google による翻訳）上海タバーン ビストロの魅力とラウンジの雰囲気を巧みに融合させたこの店では、心地よさと冒険心を兼ね備えたメニューを提供しています。定番料理と意外なサプライズが融合し、デザートトレイは料理そのものと同じくらい魅力的です。南京路の喧騒から逃れて、心地よいひとときを過ごせる場所ですが、サービスには多少のムラがあります。 おすすめポイント： •少し趣向を凝らしたコンフォートフードをお探しなら、ここのマカロニ＆チーズは、これまで食べたマカロニ＆チーズとは一線を画すでしょう。牛バラ肉の煮込みが加わることで、驚くほどの甘みとコクが生まれ、チーズの辛さと絶妙なバランスが生まれます。一皿空になった後も、いつまでも忘れられない一品です。 •ヒラメのソテーは、私たちのテーブルに突然現れました。嬉しい誤算でしたが、嬉しいサプライズとなりました。赤ワインソースはバランスが良く、魚の味を邪魔することなく、その美味しさを引き立てています。ヒラメは身が引き締まり、肉厚で、完璧に焼き上げられており、落ち着きを保っています。 •ビーフタルタルは、ヘーゼルナッツがカメオ出演するなど、いくつか奇妙なチョイスがありますが、もう一度試してみる価値のある興味深い一品です。美味しい一品ですが、定番の生の味を完全に再現できているかどうかは定かではありません。それでも、考えさせられるほどの個性があります。 •デザートに関しては、ケーキのトレーが運ばれてくるのを無視するのは至難の業です。まるで移動式のデザートビュッフェのようで、誘惑に負けずにはいられません。私たちはストロベリータルトを注文しましたが、これは絶品でした。砂糖たっぷりのタルトを食べたような気分にならずに食事を締めくくるには最適です。 •店内はスマートカジュアルで、ビストロとラウンジの要素が絶妙なバランスで融合しており、外の南京路の喧騒から逃れられる、まさに必要な休息を与えてくれます。ここは、デザートトレーを見つけるまでは、ちょっとした秘密基地のような雰囲気です。サービスは当たり外れがありますが、スタッフがいる時はプロフェッショナルで、きっちりと対応してくれます。 料金（ドリンクなし）：2名様で550～800元 （原文） Shanghai Tavern A place that expertly combines bistro charm with lounge vibes, offering a menu that’s both comforting and adventurous. It’s where unexpected surprises meet classic favorites, and the dessert trays are almost as tempting as the dishes themselves. A welcome escape from the chaos of Nanjing Road, even if service can be a little hit or miss at times. Takeaways: •If you’re looking for comfort food with a bit of flair, the Mac and Cheese here will make you question every other version you've ever had. The addition of Braised Beef Blade brings a surprising sweetness and richness that balances perfectly with the sharpness of the cheese. It’s the kind of dish that stays with you long after the plate is empty •The Seared Halibut was an unexpected guest on our table, a happy mistake that turned into a very pleasant surprise. The Red Wine Sauce is well-balanced, letting the fish shine without overpowering it. The halibut itself is firm and meaty, grilled to perfection—holding its composure •The Beef Tartare is an interesting take—worth a second glance despite some curious choices, like hazelnuts making a cameo. It’s a good dish, but we’re not sure it fully embraces the raw authenticity of the classic. Still, it’s different enough to make you think. •When it comes to dessert, good luck ignoring the cake trays being wheeled around. It’s like a dessert buffet on wheels, and you’ll be hard-pressed to avoid temptation. We went with the Strawberry Tart, which was admirable—a perfect way to end the meal without feeling like you’ve just eaten a sugar bomb. •The vibe strikes a smart-casual balance, part bistro, part lounge, offering a much-needed reprieve from the chaos of Nanjing Road outside. It’s the kind of place that feels like a little secret—until you spot the dessert tray, of course. Service can be a bit hit or miss, but when they’re around, they’re professional and on point. The Damage (no drinks): CNY 550-800 for two

（Google による翻訳）素晴らしい （原文） Exzellent

（Google による翻訳）事前に予約しましたが、お昼のラッシュアワーで満席でした。ほとんどが外国人です。入ってみると、ランチスペシャルはかなり手頃です。少なくとも、398の方が良いと思います。実際、料理はそれほど美味しくありませんが、食べ物の注文とスピードはかなり良いです。ビジネスの話やカップルのデートに最適です。は不便で、ウェスティンホテルに駐車しなければならず、駐車料金は非常に高いです。 （原文） 提前预定的，中午高峰时候全部坐满。老外居多，门外看很小的门口，进去后发现挺有情调的，午市特价菜价格挺实惠，不过还是觉得398的团购东西好一些，至少有小青龙，牛排，其实对菜品来说不算特别惊艳吧，但是上菜顺序和速度挺好，总体还行，适合商务谈事，晚上可能适合情侣约会吧，停车不方便要停在威斯汀酒店，颇贵。