(Google による翻訳)グルメなら誰もが注目する隠れた名店!
こんなに長いレビューを書くのは滅多にありませんが、コロラド州グレンデールにある「ラス・トルタス」は、まさに称賛に値する逸品です。本格的なメキシコの屋台料理、比類なき味、そして温かいおもてなしが完璧に融合したお店をお探しなら、ここがまさにうってつけです。私はすでに何度も訪れていますが、訪れるたびに美味しくなっていき、外食というよりはむしろ実家に帰省しているような気分です。
まずは、この店の主役であり、店名の由来でもあるトルタから始めましょう。これはありきたりなサンドイッチとは一線を画しています。ボリュームたっぷりで、具材もたっぷり、完璧なバランスの食材がぎっしり詰まっています。私はトルタ・クバーナを試食しましたが、人生で食べたサンドイッチの中で最高の一つと言っても過言ではありません。柔らかいお肉(ハム、パン粉をまぶしたステーキ、ソーセージ、そしてホットドッグまで!)、新鮮なアボカド、チーズ、グリルドオニオン、そしてリフライドビーンズをふわふわのテレラパンに挟んだ、まさに贅沢極まりない一品です。
カルネアサダフライもまた格別です。カリカリのフライドポテトに、ジューシーでしっかりと味付けされたステーキ、とろけるチーズ、サワークリーム、ワカモレ、ピコデガヨがトッピングされています。「ちょっとだけ」と言いながら、いつの間にかトレーの底まで食べてしまうような一品です。
ラス・トルタスをぜひ訪れてほしい理由は、料理だけではありません。雰囲気とサービスも同様に素晴らしいです。店に入った瞬間から、初めての来店でも、まるで常連客のように温かく迎え入れられ、温かい笑顔で迎えられます。スタッフは皆、自分の仕事に誇りを持っており、その心遣いは一口一口に伝わってきます。オーナーと何度かお話する機会がありましたが、彼にとってこれは単なるビジネスではなく、情熱なのだと改めて感じました。メニューを丁寧に説明し、お客様の好みに合わせた提案をし、食事中にも確認を取りながら、すべてが完璧であることを確認してくれます。
清潔感がありカジュアルな雰囲気も気に入っています。過度に派手でも気取った感じでもなく、ゆったりとくつろげる、カラフルで居心地の良い空間です。店内で食事をするにせよ、テイクアウトするにせよ、すべての料理が新鮮で、早く、そして風味豊かです。BGM、キッチンから聞こえるジュージューという音、グリルした肉の香り。これらすべてが、特別な体験を演出してくれます。
ベジタリアンの方や、軽めのものをご希望の方には、オプションも用意されています。私はグリルしたサボテン(ノパレス)を添えたベジタリアントルタを注文しましたが、肉料理と同じくらい満足感がありました。自家製のアグアス・フレスカ(オルチャタとタマリンドは私のお気に入りです)を添えれば、完璧で大満足の食事が完成します。
プロのヒント:お腹を空かせて来てください。ボリュームたっぷりで、質と量を考えると価格も非常にリーズナブルです。友人や同僚を連れて行ったことがありますが、全員がここのファンになりました。
飲食店が豊富なこの街で、ラス・トルタスは料理だけでなく、最高の歓迎と満腹感を与えてくれる点で際立っています。ここは、何度も足を運びたくなるようなお店です。
10/10でおすすめします。地元を応援し、幸せな食事を楽しみ、そして自分のためにも、ラス・トルタスへ行きましょう。
(原文)
A Hidden Gem That Deserves to Be on Every Foodie’s Radar!
I rarely write reviews this long, but Las Tortas in Glendale, CO absolutely earned every word of praise. If you’re looking for the perfect intersection of authentic Mexican street food, unmatched flavor, and warm hospitality, this is the spot. I’ve been here multiple times now, and every visit just keeps getting better—so much so that it feels more like visiting family than going out to eat.
Let’s start with the tortas themselves—the star of the show and the namesake of the place. These are not your average sandwiches. They’re massive, generously filled, and packed with perfectly balanced ingredients. I tried the Torta Cubana, and I’m not exaggerating when I say it was one of the best sandwiches I’ve had in my life. Layer upon layer of tender meats (ham, breaded steak, sausage, even a hot dog!), fresh avocado, cheese, grilled onions, and a smear of refried beans all sandwiched in the fluffiest telera bread—it’s indulgent in the best way possible.
Their carne asada fries are also next level. Crispy fries topped with juicy, well-seasoned steak, melted cheese, sour cream, guac, and pico de gallo—it’s the kind of dish you say you’ll “just have a few bites of,” and then you find yourself scraping the bottom of the tray.
But it’s not just the food that makes Las Tortas a must-visit—the vibe and service are equally fantastic. From the moment you walk in, you’re greeted with genuine smiles and treated like a regular, even if it’s your first time. The staff clearly takes pride in what they do, and that care shows in every bite. I’ve had the pleasure of chatting with the owner a couple of times, and it’s obvious that this isn’t just a business for him—it’s a passion. He’ll talk you through the menu, make suggestions based on your taste, and check in during your meal to make sure everything is perfect.
I also appreciate the clean, casual ambiance. It’s not overly fancy or pretentious—just laid-back, colorful, and comfortable. Whether you’re dining in or grabbing food to go, everything is fresh, fast, and flavorful. The music playing in the background, the sizzle from the kitchen, the aroma of grilled meats—it all adds to the experience.
If you’re vegetarian or want something lighter, they’ve got options for you too. I tried a veggie torta with grilled cactus (nopales), and it was just as satisfying as the meatier ones. Add one of their house-made aguas frescas (the horchata and tamarindo are my personal favorites), and you’ve got yourself a complete and incredibly satisfying meal.
Pro tip: Come hungry. Portions are huge, and prices are super reasonable for the quality and quantity you get. I’ve brought friends and coworkers here, and every single one of them has become a fan.
In a city with no shortage of places to eat, Las Tortas stands out not just for the food, but for the way they make you feel welcome and full in the best way possible. This is the kind of place you’ll find yourself coming back to again and again.
10/10 recommend. Support local, eat happy, and do yourself a favor—GO to Las Tortas.