ローマのためのcacio e pepeの50のベストスポット

ローマ初日に訪問しましたが、素晴らしい体験でした！ サービスや、アジア系に対するネガティブな口コミがあったので少し不安だったのですが、私達は全くそのような扱いは受けず、むしろ終始とても親切に対応してくださいました。 ・英語が苦手と見るや、身振り手振りで説明してくれた ・マナー違反と思いつつパスタを追加注文したら、「謝らないで！何も問題ない！」と対応してくれました 料理もとにかくおいしかったです。ツナと牛肉のタルタルが美味しすぎて、これを食べるためにまたローマを再訪したいほどです。 メガネにスキンヘッドのウェイターさんのお名前をお伺いすれば良かったです。彼は本当に素晴らしい対応をしてくださりました。

ローマで一番美味しい、予約困難な店と聞いて予約済みで訪れました。全体的にちょっと味が濃すぎ、特にカルボナーラは塩分強すぎて私には向かなかったです。イタリア旅行中、他の店でも食べましたが、ここは特に強烈でした。

カルボナーラが有名ということで伺いました。店員は英語でまくしたてるような態度、英語が苦手と分かるとため息をついたりゆっくり話すことはなく早口で不親切なサービスでした。カルボナーラも塩辛くて食べるのがやっと。おすすめできない店です。ただ笑顔で対応してくださった店員もいるので人によるのかも知れませんが、残念なランチになりました。

平日の午後9時30分に予約し、スムーズに入店しました。前日に予約確認メールが来るので必ず確認し、すぐに返信することをおすすめします。アマトリチャーナは上品で、生ハムは付け合わせのパンとよく合います。本当に何もかも美味しいお店でした。

地元の人が通うカルボナーラの名店 新婚旅行時に食べて美味しかったので 予約して行きました ランチで行きましたが 予約しないと入れないくらい混んでいて ほとんどが イタリアの方だったと思います それぐらい地元の人に人気です 麺が太くてクリームが少ししょっぱいくらいの濃厚なチーズです 日本人には少し味が濃いかなと思います 最初にパンが出てきますが それが美味しくそれだけで お腹がいっぱいになります

6月に初めて利用させてもらったが 本当に素敵な娘と遊ばせてもらった😊👍 いつもならBがCかDの人と遊ぶ事が多いのだが ホームページに載ってた娘がF（見た感じ＆触った感じはE）でどうしようか＆別の子がDだったのだがその娘は体調不良で休みだったので ホームページに載ってた娘（後に自分の推しになる😊）を選択して遊ばせてもらった！ もう、キレカワな娘が出てきてびっくり🫢‼️ Bの大きさも全然気にならない、なんなら好きになった💕

予約をして行ったのですが、時間になるまでは入れず少し待ちました。予約してない人は追い返されてたので行かれる場合は予約必須です。 店員さんの1人が日本語が堪能でほぼ日本語で対応してくれました。白ワイン、カルボナーラ、カチョエペペ、セミドライトマトのカプレーゼとミートボールを注文しました。ワインは口に合うかどうかテイスティングさせてもらえます。私たちはワインセラーのある地下に案内されたので、通信がすごく悪かったです。英語が苦手な方は事前にメニューの写真を撮って翻訳していくことをおすすめします。 味ですが、カプレーゼはトマトの酸味甘味がちょうどよく、日本では食べれないサイズのモッツァレラが堪能でき、とてもおいしかったです。カルボナーラは他のレビューにあるように、日本人にはかなり塩辛いです。ワインを飲んでいても中和されません。特に塩漬けの豚肉？がカリカリでうまみはありますが、塩の塊を食べているような感覚です。お腹が空いていてもパスタ系はシェアをおすすめします。

信頼するジャーナリストが訪れていたのと、評価を見ていて満を持して訪れました。お店は暗い印象。期待しすぎたのか、お料理ははっきり言ってがっかりでした。モルタデッラは乾いていて、ズッキーニ花のフライはほとんど衣です。トリッパは煮込みすぎでする。パスタも味が濃いくてだめです。ワインはけっこういいものを頼んだので美味しかったです。サービスはローマでは珍しく、すごく感じが良かったです。英語も通じます。子供連れ大丈夫です。

（Google による翻訳）妹の30歳の誕生日を祝うためにチェーザレへ行きました。 レストランは言うまでもなく、カザレットのトラムターミナル近くにあります。 素朴で活気があり、親しみやすい雰囲気ですが、ローマの郷土料理を彷彿とさせる興味深いディテールが随所に散りばめられています。 前菜、特にカチョ・エ・ペペのクリームソースで揚げたニョッキと茹でたミートボールは絶品です。 さて、メインディッシュへ移りましょう。伝統的なローマ風メインディッシュも、魚料理もどちらも大変おすすめです。 特筆すべきは、トンナレッリ・アッラ・グリーチャとリガトーニ・アッラ・コーダです。 ワインリストも期待を裏切りません。スパークリングワインの白ワインもパッシートワインも、どちらも間違いありません。 サービスも例外ではありません。フレンドリーで的確、お客様のあらゆるニーズに細やかに対応し、時間厳守でありながら決して押し付けがましくありません。特にアレハンドラさんは、90歳を超える祖母にとても親切に気を配ってくれました。 誕生日や卒業式のディナーにも、カジュアルな機会にも、このお店をおすすめします。 ぜひお試しください！ （原文） Siamo stati da Cesare per festeggiare i 30 anni di mia sorella. Il locale, neanche a dirlo, si trova proprio al Casaletto, nei pressi del Capolinea del tram. Atmosfera rustica, vivace e conviviale, ma con dettagli interessanti, che richiamano alla vernacolarità romana. Consiglio di prendere gli antipasti, in particolare gli gnocchi fritti in crema di cacio e pepe e le polpette di bollito, sono eccezionali. Veniamo ai primi: consigliatissimi sia i primi tradizionali romani, che quelli a base di pesce. Menzione particolare per i tonnarelli alla gricia, e per i rigatoni alla coda. Anche la carta dei vini non delude; si va sul sicuro sia sui bianchi frizzanti, che sui vini passiti Il servizio non è da meno: cordiali, precisi, attenti ad ogni esigenza del cliente, puntuali ma mai invadenti. In particolare Alejandra è stata gentilissima nel prestare attenzioni anche a mia nonna, ultranovantenne. Consiglio questo posto sia per una cena di compleanno/laurea, sia per un' occasione più informale. Provatela assolutamente!

（Google による翻訳）ローマのトラットリアダイニングの真髄 総合評価：4/5つ星 Da Cesare al Casalettoに足を踏み入れると、まるでローマの真髄を体感したかのような体験ができました。 ここは単なるレストランではありません。ローマの精神が息づく、生き生きとしたトラットリアです。 本物の体験： メニューは典型的なローマ料理のショーケースです。カチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナ、グリーチャといった定番料理は、どれもほぼ完璧に調理されています。 すべての料理は熱々で、本物の風味が溢れ、伝統に忠実に調理されており、あらゆる人の舌を満足させることでしょう。 この素晴らしい本格さに加え、スタッフは親切で温かく、気配りがあり、親身になって対応してくれます。 ワインと評価： 料理だけでなく、ワインリストも素晴らしいです。種類豊富で、厳選されており、品質、価格、そして職人技が光る自然派ワインに重点が置かれており、ボリュームたっぷりのローマ料理との相性は抜群です。 ローマには、同等の料理の質を誇るもっと高級なレストランも確かに存在しますが、ダ・チェーザレ・アル・カサレットは、本物の味、伝統的な料理、そして素晴らしいワインセレクションを兼ね備えています。 もしローマにお越しの際は、ぜひ一度訪れてみてください。忘れられない、本物のローマの味を堪能できるはずです。 素晴らしい！ （原文） The Heart of Roman Trattoria Dining Overall Rating: 4/5 Stars Stepping into Da Cesare al Casaletto felt like stepping into the quintessential Roman experience. This is more than just a restaurant; it is a living, breathing trattoria with a typical Roman spirit that envelops. The Authentic Experience: The menu is a showcase of typical Roman dishes—the classics like Cacio e Pepe, Amatriciana, Gricia are all executed to almost perfection. Every plate arrives hot, bursting with authentic flavor, and prepared with a dedication to tradition that will truly satisfy every palate. Adding to the wonderful authenticity, the staff is staff is nice, warm, attentive, and helpful. Wine & Verdict: Beyond the food, the wine list is excellent. It is extensive, thoughtfully curated, and focuses on quality, value, and artisanal/natural wines, offering great pairings for the hearty Roman cuisine. While one can certainly find more expensive restaurants of comparable food quality in Rome, Da Cesare al Casaletto offers a combination of authenticity, traditional food, an excellent wine selection. If you are in the area, this place indeed deserves a visit. It is a genuine taste of Rome that you will not forget. Assolutamente fantastico!

（Google による翻訳）1年間夢見ていたトラットリア・ダ・チェーザレ・アル・カサレットで、ついに待ちに待った日曜日のランチを楽しみました。ここはまさにローマの老舗レストラン。まるで油を差した機械のように、活気あふれる家族的な雰囲気が漂い、本物の温かさを感じさせてくれます。ワインリストも素晴らしく、特にエトナ・ビアンコの極上ボトルは絶品でした。 スプリ、スカッシュの花、グリーチャ、ラビオリと、どれもローマ料理の心温まる味わいが堪能できました。赤ちゃん連れの家族が豪華な日曜日の食事を囲む様子を見るのも、この体験の魅力をさらに高めてくれました。 総じて、ローマのランチは、伝統と信頼、そして活気に満ちた、思い出に残る素晴らしい時間でした。 （原文） We finally made it to Trattoria Da Cesare al Casaletto for a long-awaited Sunday lunch after dreaming about it for a year. This place is a true Roman institution, run like a well-oiled machine, with a lively, family-filled atmosphere that feels authentic and welcoming. The wine list is excellent—we especially loved our exquisite bottle of Etna Bianco. We enjoyed the supplì, squash blossoms, gricia, and ravioli, each dish showcasing the comforting flavors of Roman cooking. Watching families with babies gather around big Sunday meals added to the charm of the experience. Overall, a solid and memorable Roman lunch—classic, reliable, and full of energy.

（Google による翻訳）ここで素敵なディナーを楽しみました。レストランのレビューが高かったので期待が大きかったのですが、残念ながら少しがっかりしました。 実際には、市内中心部から少し足を延ばすのはなかなか良い経験でした。チェーザレは8番トラムの終点にとても近く、街の様子や人々が住んでいる場所をもっとよく見ることができます。 ディナーは素敵なパンのバスケットから始まり、ナスのコロッケとイカのフリッティをシェアしました。コロッケはスパイシーなトマトソースにミントの風味が絶妙で、とても美味しかったです。イカは絶品で、とてもよく焼かれていました。 メインは、牛テールのスゴのニョッキをいただきましたが、本当にがっかりしました。ソースは濃厚で美味しく、ニョッキも丁寧に作られていましたが、塩気が全く足りませんでした。リガトーニを選ぶと、パスタの茹で汁で塩味をつける習慣があるのでしょうか？少し味を調えるために、チーズと塩を加える必要がありました。でも、私は塩辛いものが好きなんです。 同行者はアミトリチャーナとグリーチャを注文しました。どちらもとても美味しかったのですが、グリーチャにはグアンチャーレが大量に使われていて、同行者は「量が多すぎて全体のバランスが崩れている」と言っていました。 ウェイターがしょっちゅう皿を下げようとしてくるのが少し嫌でした。フォークをまだ持っているのに「もうお皿を下げてもいいですか？」とドカンと来るんです。それから会計まで15分も待たされるんですよ（笑）。まあ、完璧な人なんていませんよね。でも全体的には良い経験でしたし、行ってよかったです。これからも末永くご活躍をお祈りしています！ （原文） Had a nice dinner here though my expectations were very high as the restaurant has excellent reviews, unfortunately I was a little let down. Actually it was rather nice to travel outside the city center, Cesare is extremely close to the final stop of the 8 tram and you get to see much more of the city and where people live coming here. Dinner started with a very nice basket of bread and we shared the eggplant croquettes and calamari fritti. The croquettes were interesting, with a nice spicy tomato sauce offset with mint. The calamari were outstanding, extremely well done. For our mains, I had the gnocchi with oxtail sugo which was really disappointing. The sauce was deep and delicious, and the gnocchi very well made however totally under salted. I wonder if they are used to salting this dish with pasta water when the rigatoni is selected? I needed to add cheese AND salt just to coax some flavor. I do like salty, though. My companions had Amitriciana and Gricia. Both were very good however an alarming amount of guanciale was used in the gricia and my companion said that is was too much and the balance of the dish was off because of it. We were a bit put off by the waiters constantly trying to remove our dishes. Like, fork still in hand and BOOM can I take your plate now? Then you have to wait 15 minutes for the bill haha. Well no one is perfect for sure. Overall it was a good experience and I’m happy we went and wish them many years of success!

（Google による翻訳）とても良いレビューを読んだのですが、少しがっかりしました。予約してテーブルが全部空いていたのに、店員は別のテーブルに移動させてくれませんでした（私たちは正面玄関のすぐそばにいました）。全体的に見て、平均的なローマ料理のレストランでした。特に目立つところはありません。もっと良いレストランはたくさんあります。 （原文） Avevo letto recensioni molto positive ma sono rimasta un po' delusa. Nonostante avessimo prenotato e tutti i tavoli erano vuoti, il personale di servizio non ha voluto spostarci ad un altro tavolo(eravamo davanti la porta d'ingresso). Comunque ristorante romano nella media. Niente di speciale. C'è di meglio.

（Google による翻訳）グリチャとカルボナーラを試してみたかったので、おかわりを頼んだら、ハーフサイズを2つ勧められました。カルボナーラはパサパサしていましたが、グリチャは食べられました。グアンチャーレは大きすぎて、フォークでは持ち上げられないほどカリカリだったので、シェアはしませんでした。自家製フライドポテトとミルフィーユは美味しかったです。お会計は平均より少し高めに感じました。トップ10に入る別のレストランでも同じ金額、あるいはそれ以下の金額で済ませましたが、前菜とメインコースも食べました。もしこのレストランをお勧めしなければならないとしたら、返事をする前によく考えます。 （原文） Ho voluto provare la gricia e la carbonara. Ho chiesto un bis e mi hanno consigliato due mezze porzioni. La carbonara era asciutta e la gricia era mangiabile. Non condivido il guanciale a pezzi molto grossi e talmente croccante da non riuscire a prenderlo con la forchetta. Buone le Chips fatte da loro ed anche la millefoglie. Il conto mi è sembrato un pelo superiore alla media. Ho speso la stessa cifra, anzi meno, in un'altra trattoria sempre tra le top ten mangiando però anche l'antipasto ed il secondo. Se dovessi consigliarla, ci penserei un po' prima di rispondere.

ローマの地元料理を楽しむにはぴったりの老舗レストランです。 名物カチョエペペはテーブルで調理してくれて嬉しい！ ペコリーノ・ロマーノチーズの濃厚なコクとブラックペッパーのアクセントが絶妙！ ローマの３大パスタの１つが食べれて満足✧ クロケットやフリットも美味しかったです！ 店内は地元の常連客と観光客で賑わい、活気のある雰囲気。 本場のカチョエペペを楽しみたいならぜひ訪れてみてください！

ローマに行ったら、Testaccioと言われるエリアで地元の料理が食べられると聞き、中でも評判が良いとされるこの店に予めネット予約。 ローマはカルボナーラ発祥の地として有名だが、日本ではカチョエペペについて余り馴染みが無く、ローマではもう一つの名物と聞き、何としても食したくなってしまい店舗の立地面は目をつぶって店を目指した。 最寄りの駅から10数分歩き、何とか到着。 テラス席を予約していたが、客入りは5割程度。 狙っていたカチョエペペと肉ロールの料理を注文。 カチョエペペは情報どおりスプーンとフォークでカチャカチャ言わせながら、チーズが飛ぶのもお構いなく目の前で混ぜてくれる。 カチョエペペはチーズと黒胡椒のみのソースだと言うが、太めの縮れた手打ちパスタと相まって良い歯応えそして中々の美味。 このパスタに卵とパンチェッタを合わせるとカルボナーラに変身か？ でも、このカチョエペペのシンプルな感じは好感触。 トマトソースの肉ロール料理は巻いている肉が煮込んだせいか、加熱調理後に巻いたのか、ホロリと口の中でほどける良い食感。 周りを見ると、モッツァレラチーズトマトにテーブルのパンのみのご婦人、カチョエペペとワインのみの若い女性など、適当に注文してランチをしていた。 総じて好感を持ったローマの数件のレストランでも1、2かも知れない。

平日12時半頃、予約無しで席につけました。テラス席は13時半にならないと案内出来ないと言われました。 カチョエペペ、ラビオリ、牛ロール 、アーティチョーク、ティラミスを女性3人でシェアしました。 カチョエペペは見た目ほど重たくなく、牛ロール は赤身肉をみっちり巻き込んでいて、ミートボールとは違った肉感がありました。 CTWのガラスカップが素敵です。 どこで購入できるのでしょうか？

パスタやカプレーゼは本当に美味しかった。羊肉はお店のオススメで食べたが、日本人とアメリカ人には少し味の匂いが強すぎるかも。。。でも、その他の料理やワインは本当に美味しいです！

ランチに夫婦で訪問 地元に愛されるカルボナーラを求めて。 カルボナーラ カルボナーラの真髄を感じた。干し肉の旨味がとにかく強い カーチョエペペ 当店の人気メニュー。日本のカーチョエペペは鳥出汁などで旨味を加えるが、ここはチーズの香りと旨味が奥深く複雑で、それだけで十分においしい 羊骨肉のステーキ 脂身が混じって抜群にうまい。病みつきになる。ただ食べ続けると少し重くて疲れる。さすが

地下鉄のピラミデから徒歩圏内です。有名店だけに混んでいます。18時ごろ予約なしで3人でいきました。1時間くらいならいいよ、ということなのでお願いしました。普通に食事するなら十分な時間です。 パスタ、肉料理どれもおいしかったです。予約なしで行くなら早い時間がよいです。ここ以外の人気店にも行きましたが早い時間なら大抵予約なしでも大丈夫でした。 以前、テレビ番組でフットボールアワーの後藤がこのお店のパスタを食べてめっちゃボーノや、というのが妙に頭に残り行ってみましたが確かにボーノでした。

期待していたので、少し残念 カルボナーラ？　ちょっと塩気が‥

ローマ料理のお店。パスタは少々アルデンテ過ぎたけど、トリッパは美味しかった！ La pasta era un po' troppo al dente, ma la trippa era buona!!

まあまあ

（Google による翻訳）伝統的なローマ料理を提供するレストラン。内外装ともに非常にエレガントです。スタッフは親切で丁寧でした。 価格は中～高めで、私たちは一人40ユーロで済ませましたが、それでも5人分（前菜盛り合わせ、第一または第二コース、デザート3品、ワイン1本も含まれていました）で、本当にボリュームたっぷりでした。 どれも美味しかったのですが、特にナスのパルミジャーナとトマトソースのミートボールは絶品でした。少し不満を言うとすれば、カルボナーラは私の好みとしては少し火が通り過ぎていて、味気なかったことです。ただ、これまで他の店で食べたカルボナーラよりは食べやすかったです。 全体的に見て、観光客に自信を持っておすすめできるレストランです！ （原文） Ristorante di cucina tipica romana, con un locale molto curato sia dentro che fuori. Personale attento alle ordinazioni e simpatico. Prezzi medi/medio-alti, abbiamo speso 40 euro a testa ma mangiando veramente tanto (assaggi di antipasti misti, primo o secondo e 3 dolci in 5; il prezzo comprendeva anche una bottiglia di vino). Tutto molto buono, in particolare la parmigiana di melanzane e le polpette al sugo. Se devo fare un piccolo appunto, la carbonara a mio gusto personale era un po' scotta e insipida. Al tempo stesso mi è risultata però più digeribile di altre carbonare assaggiate altrove. Complessivamente ristorante che consiglierei volentieri a un turista!

（Google による翻訳）グリチャとカチョ・エ・ペペは完璧に作られていました。ローマ料理に求められる、これほど丁寧に作られ、しかもボリュームたっぷりの料理は滅多にありません。ミートボールも絶品、コラテッラも絶品… 値段も質を考えると妥当です。また来たい場所です。唯一の不満は騒音でした。私たちがいた部屋では子供たちが大声で泣き叫んでいて、会話がしにくかったです。 （原文） Gricia e cacio e pepe fatti alla perfezione. Raramente si trovavo fatti così bene, oltretutto in porzioni abbondanti come prescritto dalla cucina romana. Polpette molto buone, coratella ottima.. prezzo adatto alla qualità. Un posto dove tornare. Unico appunto il rumore: nella sala dove eravamo i bimbi urlanti impedivano di parlare.

（Google による翻訳）テスタッチョ地区に位置しているので、市内中心部で夕食後に立ち寄るのにも便利な、本当におすすめの場所です。 料理は本当に素晴らしく、旬の食材を使ったローマ料理です。 素朴でありながら洗練された雰囲気の場所です。 唯一の欠点は、サービスが少し雑然としていたことですが、収容人数が多いことを考えると仕方ないかもしれません。 ぜひお試しください！ （原文） Posto sicuramente da consigliare, in zona Testaccio, quindi anche comodo per un eventuale post cena in centro. Il cibo veramente ottimo, cucina romana che segue la stagionalità dei prodotti. Location rustica, ma curata L’unico ho trovato il servizio leggermente caotico, ma capibile per comunque l’elevato numero di coperti che può contenere Da provare!

（Google による翻訳）このレストランは地元の人向けです。チキンアルフレドやスパゲッティ＆ミートボールは置いていません。私が食べたいと思っていた、真の地元料理が食べたいなら、ぜひここに来てください。予約なしでも入れてもらえました。観光客向けの料理ではなく、本物の地元料理を味わいたかったので、スタッフに注文をお願いしました。すべてが忘れられない思い出になりました。最後のコースをすっかり忘れてしまったので、写真は数枚しかありません…笑 （原文） This restaurant is for locals. They don’t serve Chicken Alfredo or spaghetti and meatballs. If you want true local cuisine, which I what I wanted, come here. We had no reservation and they fit us in. I asked the staff to order for us because I wanted to taste true cuisine not tourist food. EVERYTHING was and will be an everlasting memory. I only have a few pictures because I totally forgot the last course.. lol

（Google による翻訳）料理はせいぜい平凡でした。パスタが生焼けで出てきたため、ウェイターに新しい皿を持ってきてもらうように頼まなければなりませんでした。新しい皿が出てくる頃には、妻は既に自分の皿を平らげており、私が2皿目を食べるのを見守るしかありませんでした。残念ながら2皿目も少し生焼けでしたが、少なくとも食べられる程度でした。 サービスは悪くなく、特に不満はありませんでした。しかし、良いレストランなら、1皿目のパスタが生焼けだったことを謝罪する気持ちを示すような親切な対応を期待したいところです。 私たちは屋外に座りましたが、床がかなり傾いていました。テーブルを少し押すだけでグラスが地面に落ちてしまうほどでした。床は人工芝で、外の景色がとても安っぽく感じました。しかし、店内は厨房の強い臭いが漂っていたので、屋外席で良かったと思いました。店内の換気が不十分なように感じました。 ローマで本格的なローマ料理を見つけるのはかなり大変だったので、この高評価はローマで食べられるもの全般と比較した評価なのかもしれません。しかし、ローマのレストランとしては物足りない気がします。 良い点をいくつか挙げると、店内は居心地が良く、スタッフの方々も親切でした。妻は料理は美味しかったものの、特に素晴らしいとは感じませんでした。私はカルボナーラ、妻はラビオリを注文しました。 （原文） Food was mediocre at best. Pasta even came out undercooked and I had to ask the waiter to bring me a new plate. By the time the new plate came out my wife had already finished her plate and had to watch me eat my second plate. Unfortunately the second plate was still a little bit undercooked but it was edible at least. The service was fine, nothing special to complain about. But at a nice restaurant I would expect some kind gesture to show that they were sorry about the first plate having an undercooked pasta. We sat outside, where floor was tilting quite a bit. A slight push on the table would make our glasses fall on the ground. The floor outside was fake grass making the outside feel very cheap. However, we were glad we had a seat outside, as the inside had a strong smell from the kitchen. Felt like the air inside wasn’t ventilated properly. We have had quite a hard time to find good authentic roman food in Rome, so maybe the already good score is relative to what is available in Rome overall. However, I feel like this really didn’t cut it for a restaurant in Rome. To mention a few positive things, the interior looked cozy inside, and the people working in the restaurant was nice. My wife thought her food was good but nothing spectacular. I ordered the carbonara and my wife ordered the ravioli.

ローマならではの食堂といった感じ、日本から友達が来た際によく使いました🇮🇹 値段も割とお手頃で庶民的なイタリアンを満喫できるお店です。 割といつも観光客で混んでるので早めの時間に行くか予約することをお勧めします！

カルボナーラの評価が高かったので来訪。前菜はどれも美味しくボリュームとあって満足でした。 ただ待望のカルボナーラはまだ茹で上がっていないと感じるほど固く芯があり、味も塩辛かった。 これが本場の味なのかと思ったが、他の店では茹で具合や塩加減が絶妙な店があったので、この店が残念だと感じた。 他の方の評価は高いので、今回がたまたまだと信じたいが、他の日本人にはおすすめしない。

ローマ料理の代表的パスタ、カルボナーラ。こんなに美味しいカルボナーラは今まで食べたことがありませんでした。こってりしてますが、量が適当なので本当に最後まで美味しく食べられました。このお店は私の友人、独身貴族Carlo（彼は食べ歩きが趣味で本当に美味しいものしか食べません）から教えてもらいました。皆さんもローマに来たら是非本場のカルボナーラを味わってみて下さい。 ちなみにトラットリアとは食堂の意味

最低です！ 特に入り口入った左側のキャッシャーに座っている爺さんは私が予約無しで来店した際にとても無礼な態度で追い出されました。人気があるので天狗になっているのでしょう。 いくら美味しい料理でもこんなオーナーの店なら二度と訪れたくありません！ ローマの恥ずべきレストランです！

予約必要、牛肉のタルタル、カルボナーラ、カチョーエペペ

（Google による翻訳）2品目のコースはとても美味しく、まるで家族で過ごす日曜日のような典型的なローマ料理としてお勧めです。ただ、リガトーニ・アッラ・アマトリチャーナは火が通っておらず、隣のテーブルで提供されたカチョ・エ・ペペの量には及ばず、クリスピーなグアンチャーレの風味も欠けていました。しかし、ほぼすべての隣のテーブルで提供されたティラミスは美味しかったです。 ウェイターのサービスは良かったです。 （原文） Molto bene i secondi che consiglio per la tipica cucina romana dal sapore della domenica in famiglia, la pasta rigatoni all’amatriciana invece, oltre ad essere indietro di cottura non era paragonabile alla quantità del cacio e pepe servito ai tavoli accanto e mancava quel tocco di guanciale croccante. Buono invece il tiramisù in chiusura preso da quasi tutti i tavoli accanto. Bene servizio dei camerieri.

（Google による翻訳）午後8時開店なので、お客さんはお腹が空いているはずなのに、開店5分前でも入店させないのはレストラン側の判断です。 接客するのはホストですから、全ては立派です。しかし、私が本当に口出ししたくなかったのは、ウェイターのやや曖昧な行動です。ミートボールの皿を私に残したまま、指を突っ込み、最初は証拠を否定し、それから直そうとしたのです。 彼の指はソースで汚れていました。問題は否定できないでしょう？ 正確には、彼は謝罪しながら立ち去るふりをしましたが、すぐにその「深刻さ」に気づき、すぐに皿を元に戻しました。 わかりました。見て見ぬふりをしましょうか？ わかりました。 ミートボールは固くてソースもほとんどかかっておらず、とても滑らかで、まるでアマトリチャーナのような水でした。ここで私は不安になってしまいました。 申し訳ありません。 残念なことに、パスタ料理を2品（アマトリチャーナとカルボナーラ）注文したのですが、最初のコースだけで30分も待たされ、私と同時刻、いや、私より後に来たお客さんが先に料理を出されたのを見て…もう我慢の限界でした。 2品目はどうなったのでしょうか？ サービスを早くしてほしいと頼んだのですが、「厨房は注文の順番など気にせず、どんどん焼いていくんです」と言われ、正直言って、ここでついに諦めてしまいました。 時間があまりなく、食事に2時間もかけたくないので、立ち上がって会計に行こうとしたら、お店で「カルボナーラはもう置いてあるから待ってもいいですか？」と言われました。 待てませんでした。店員がすでに別のお客さんにカルボナーラを渡していて、私の顔を見て「おい、カルボナーラ行くか！？さあ、どうぞ！」と言われたからです。 早めの調理、どうもありがとう。 ローマの精神は確かに感じられますが、同時に、無礼さと配慮のなさも感じられます。 忘れてください、よく見て。 アマトリチャーナについては、本当は話したくないので、詳しくは書きません。夕食の1時間近く前に出てきた料理は、写真を見れば一目瞭然です。私の意見では… 無駄でした。 高いし、高いけど、高くない！払った金額に見合う価値はありません。 完全にしくじりましたね。 （原文） Aprite alle 20.00, quindi di per se le persone sono affamate, scelta del ristorante non dare la possibilità di entrare nemmeno 5 minuti prima dell'apertura. Tutto rispettabile, perchè è l'oste che ti accoglie; ma nonostante questo su cui proprio non metto becco è stata la mossa un pó ambigua del cameriere che, lasciandomi il piatto di polpette ci ha messo un dito dentro, prima negando l’evidenza e poi tentando di rimediare. Aveva il dito sporco di sugo, direi innegabile la questione no? Per l’appunto, ha fatto finta di andarsene scusandosi ma rendendosi conto poi della "gravità" del gesto, e stato molto celere nel rimpiazzo del piatto. Va bene, chiudo un occhio? Ok. Le polpette sono dure con sugo minimale, molto setoso, quasi una acqua di amatriciana, e qui mi salta il nervoso. Mi spiace. Nota dolente ho richiesto due paste (amatriciana e carbonara) e ho aspettato almeno 30 minuti SOLO per il primo piatto, e vedendo clienti arrivati insieme a me o direi dopo di me, serviti prima… lì non ci ho piu visto. Il secondo piatto? Ho richiesto uno sveltimento del servizio ma: "la cucina le fa senza badare alla gerarchia delle comande, cuocendole un pó e un pó", e sinceramente qui sono cadute definitivamente le braccia. Avendo poco tempo e non due ore da buttare per un pasto, mi sono alzata per andare a pagare, ma al posto mi dicono che la carbonara è già stata calata, potevo attendere? No perchè l'oste la stava dando già ad un altro cliente, dicendogli in faccia a me: "hey la vuoi una carbonara?!!! Arriva!” Grazie proprio, cucina espressa? Certo ci mancherebbe, si sente la romanità, ma anche tanta scortesia e poca cura. Proprio da dimenticare guarda. E non mi dilungo nella disamina sulla amatriciana, di cui proprio non voglio parlare. le foto parleranno per quanto riguarda gli unici piatti che mi sono arrivati quasi un'ora di cena, secondo me.. SPRECATA. Blasonato e caro, non costoso! La spesa non vale i piatti per cui ho pagato. Avete toppato completamente.

接客、料理、ともに最高でした。また行きたい。

（Google による翻訳）人生でこれほど美味しいものを食べたことはありません。 パスタ🍝のカチョ・エ・ペペはペコリーノチーズのウエハースに挟まれていて、本当に美味しかったです。 揚げたミートボールは、茹でた肉をスープで煮込み、溶けたチーズを乗せて揚げたもので、絶品です。 素晴らしいスープです。 スーパーフードのお店ではないのが残念です。メニュー全部試してみたかったのですが。 でも、カチョ・エ・ペペはローマの他のどの店にも匹敵するとは思いません。これ以上のものは二度と食べられません。 スタッフはフレンドリーで時間厳守。カチョ・エ・ペペにキャンドルを立てるなど、私の気まぐれな要望にも快く応えてくれました。 美しく清潔な場所でした。 そよ風が吹いて、特別な夜になりました。 ありがとうございました。 （原文） MAI MANGIATO MEGLIO DI COSI NELLA VITA. Pasta 🍝 cacio e pepe servita in una cialda di pecorino, veramente buona eccezionale direi. Polpette fritte, fatte con il bollito del brodo e poi fritte con aggiunta di formaggio fuso sopra, buonissime. Supli ottimo. Peccato non sia in super mangione avrei assaggiato tutto il menù. Ma la cacio e pepe non credo abbia eguali a Roma, non potrò mai mangiarne una migliore. Personale simpatico puntuale e disponibile anche a soddisfare un mio capriccio come quello di mettere una candelina nella cacio e pepe. Location bella, pulita. Il venticello a reso la serata speciale. Grazie.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした！ 色々なパスタ、カプリチョーザピザ、メロンと生ハム、そしてアンティパストを注文しました。 どれもとても美味しく、ハウスワインの白ワインは滑らかでフレッシュでした。 （原文） Great restaurant ! We ordered a variety of pastas, a capriciosa pizza, melon and prosciutto, and some antipasto. Everything tasted very good and the house white wine was so smooth and fresh.

（Google による翻訳）料理は美味しく、特にカチョ・エ・ペペは絶品でした。 アマトリチャーナはとても美味しかったのですが、残念ながらグアンチャーレは最高とは言えませんでした。 料理はボリュームたっぷりでした。 サービスは少し雑でしたが、この場所を考えると、常に最高の状態でいたいという忍耐と熱意を持ち続けるのは不可能でしょう。 値段は他の似たような店より少し高めです。 おすすめですが、私のお気に入りではありません。 （原文） Buonissimo il cibo, cacio e pepe davvero ottima. L’Amatriciana era molto buona ma il guanciale non era dei migliori purtroppo. Piatti abbondanti. Servizio un po’ alla buona ma probabilmente considerando la zona non è possibile avere sempre la pazienza e la voglia al massimo. Prezzi un po’ più alti rispetto ad altri locali simili. Consigliato ma non il mio preferito.

（Google による翻訳）間違いなく今回の旅で最高の食事体験でした。料理はまさにこの世のものとは思えないほど素晴らしく、本格的で風味豊か、そして美しく調理されていました。カチョ・エ・ペペとアーティチョークの料理は絶対に外せません。 夫と私は本当に幸運でした。開店直後に到着したのですが、店員さんがなんとか席を用意してくれました。そうでなければ予約が必要だったでしょうが、今では予約を強くお勧めします。この店はすぐに満席になりますが、それには理由があります！ 素晴らしい料理、温かいサービス、そして本当に思い出に残る食事。ローマ旅行のハイライトとなりました。 （原文） Hands down the best dining experience of our trip. The food was absolutely out of this world—authentic, flavorful, and beautifully prepared. The cacio e pepe and artichoke dishes are an absolute must. My husband and I got incredibly lucky—we showed up right as they were opening and the hostess managed to squeeze us in. Otherwise, we would’ve needed a reservation, which we now highly recommend. This spot fills up fast, and for good reason! Fantastic food, warm service, and a truly memorable meal. A highlight of our time in Rome.

（Google による翻訳）ローマで食べた中で最高のレストランの一つです。予約が必要です。店内と屋外の両方でサービスがあります。定番料理のほかに、カチョ・エ・ペペがおすすめです。これは、パルメザンチーズを溶かしたチーズで包んだカップ型のパスタです。前菜には、揚げたアーティチョークがおすすめです。ここの白ワインは絶品です。ウェイターはとてもフレンドリーで、サービスは今まで経験した中で最速でした。ぜひ訪れてみてください。 （原文） Roma şehrinde yemek yediğimiz en güzel restorantlardan birisi. Rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Dışarıda veya içeride servisi var. Standart yemeklerin dışında Cacio e pepe yemenizi tavsiye ederim. Eritilip kap şekli verilmiş peynirin içinde permesanlı makarna. Kızartılmış enginarı aparatif olarak tavsiye ederim. Beyaz şarapları güzel. Garsonları çok sıcakkanlı. Servisi ise gördüklerim içerisindekilerden en hızlı olanı. Ziyaret etmenizi şiddetle tavsıye ederim.

（Google による翻訳）久しぶりに友人と夕食を食べに行きました。ここは以前からお気に入りの場所の一つで、土曜日で予約もしていなかったにもかかわらず、女性店員さんが温かく迎えてくれ、すぐにテーブルを用意してくれました。サンタ・チェチーリア広場の一角に、ようやく駐車車両がなくなった素敵な屋外スペースがあり、店内は素朴で上品な雰囲気とパステルカラーで落ち着いた雰囲気です。メニューは幅広く、伝統的なローマ料理が中心です。まずは絶品の揚げ物から始まり、続いて牛テールソースのメゼ・マニシェをいただきました。残念ながら、焦げた味がしましたが、それを指摘するとすぐに削除されました。ローマ風トリッパは絶品でした。観光客の喧騒から少し離れた場所（今では多くの観光客に知られていますが）にあるこの場所は、料理を通して故郷のルーツを再発見したいローマ人にとって、まさに理想的な場所です。 （原文） Dopo tanto tempo sono tornata a cena con amici. Il posto è sempre stato uno dei miei preferiti e siamo stati accolti con riguardo dalla signora che ci ha subito trovato un posto all'interno nonostante fosse sabato e non avevo prenotato. Il locale ha un bello spazio fuori su un angolo discreto in piazza santa Cecilia, finalmente senza auto in sosta, mentre all'interno l'atmosfera è più soft, con un aspetto rustico- elegante dai colori pastello. Il menù ha un'ampia scelta con grande spazio ai piatti tipici romani. Abbiamo iniziato con dei fritti, ottimi, proseguendo con le mezze maniche al sugo di coda alla vaccinara che, peccato, aveva un sapore bruciacchiato ma appena fatto notare è stato prontamente tolto dal conto. La trippa alla romana, sublime. È il posto giusto, riparato dal flusso turistico, anche se molti turisti oramai hanno imparato a conoscerlo, e per i romani che vogliono ritrovare nei piatti le loro radici.

18:30ごろ到着し、体感15組ほど前に並んでいましたが1名での入店だったためギリギリ1回転目で入店することができました。 ・ブラータカプレーゼsmall ・カルボナーラ ブラータはレギュラーメニューに記載なく、店員さんから口頭で伝えられました。 ブラータの塩気とシンプルな味付けがとにかく美味しい！ カルボナーラは他の人の口コミにもある通り日本人には塩気がかなり強く感じられると思います。グアンチャーレは旨みが強く美味しかったです(味は濃い)。

ランチ前に30人以上並んでいました。1人だったので、「席はシェアかオンリーかどっち」と聞かれてオンリーミーに。ワガママすみません。 お薦めされていたカルボナーラとデザートにティラミスを食べました。 お手洗い以外は素敵です。

真実の口から歩いて行ける距離だったので立ち寄りました。13時過ぎにはすでに10組ほどの行列ができており、約30分並びました。カルボナーラはベーコンの塩気が強く、パスタ自体の味付けがかなりあっさりしていて物足りなさを感じました。カチョエペペも単調な味わいで、私たちのように濃い味が好みの人には少し合わないかもしれません。ただ、食後にいただいたティラミスはとろけるような食感で、とても美味しかったです。

夜の開店30分前くらいに訪れて20人くらい待ってましたが、1巡目で入れました。 カチョエペペとその日の一品の中からカルパチョのサラダを頼みました。値段聞かなかったのですが18€でカチョエペペより高かったです。 カチョエペペは私の口にはネチョネチョしたパスタが合わなくて、正直不味いと思いました。このようなパスタを使うのがカチョエペペなのかどうか知らないので何ともいえないですが2度と頼まないです。 あと待っている間にお酒配っているのですが、受け取るとお金取られます。私はアジア人だからか欲しいか聞かれもしなかっですが、そのようなお店の態度見ていても好きになれないです。 並んでまで食べる必要ないので強く他のお店をお勧めしたいです。

ローマ滞在の時よく行きました。カーチョエペペはここのが1番口に合いました。料理は現在イタリア人が作ってないっぽいですが、昔からとても美味しくオーナー夫妻も愛想良く、日本人の口にも合うと思います。気軽に行ける店なのでまたローマに行ったら必ず行きたい店です。

凝った味付けよりも、食材の持ち味を前面に出した料理が並びます。 素朴と言えば素朴、しかし特にチーズやベーコン・ハムの力強さは十分で、ついローマ遺跡にも通じるものがあるなと感じてしまいました。 どちらが美味しいかと言われれば同価格帯なら日本のイタリア料理店をあげる人も少なくないと思われますが、日本ではなかなか食べられない料理たち。シンプルな料理が好きな方は特におすすめです。

開店15分前で既に10人ほど並んでました。開店時には30人程度になってましたが、1回転目で全て収容。手際の良いスタッフがテキパキと仕事をこなし、人気店らしい雰囲気で期待が膨らむ。スプマンテにトマトソースのニョッキとお勧めというカルボナーラ、ミックスサラダをオーダー。味は、特別美味しいわけでもなく、正直なところ何故あんなに人気なのか理解不能。3日間のローマステイで本当に美味しいイタリアンには巡り会えず、日本の方が美味しいと個人的には思います。残念！

ローマ滞在中にどうしても食べたかった本場のカルボナーラ。いくつか候補がある中で選んだのがここ、Osteria da Fortunata。 結果、大正解でした。 自分はカルボナーラを注文。 ひと口食べた瞬間にこれが本場のカルボナーラと感動しました。 卵とチーズの濃厚さ、ベーコンの塩気、すべてがパーフェクト。そしてなんといっても麺が最高だ。 案内された席が良かったので、近くで麺を作っている姿を見る事が出来た。 日本で食べるなんちゃってカルボナーラとはまったく別の食べ物だった。 妻はラグー系パスタタリアテッレ・アル・ラグー・ディ・マニャーレを注文。 しっかり煮込まれた牛肉がソースと一体になって、深いコクがありながらも重すぎない。パスタ自体も手打ちで、もちもちの食感がしっかり生きてました。絶品でした。 お皿やカップも可愛くて、スタッフの気配りも良かったので気分が盛り上がった。 ローマ中心部にあって混雑してますが、並ぶ価値は大いにあります。 予約は受け付けてないみたいなので、早めの時間に行くのがおすすめです。 ごちそうさま。

パスタはアルデンテよりも更に芯が残った歯ごたえで味付けも濃かったり薄かったりと諸手を挙げて「とっても美味しい」という感じではありませんでした。日本のパスタチェーン店の五右衛門やジョリーパスタ、鎌倉パスタで食べるようなカルボナーラやトマトパスタをイメージすると肩透かしを食らうかもしれません。日本とイタリアでは、パスタの作り方、材料や美味しいとされるコンセプトが違います。もしイタリアで初めてパスタを食べるのであれば、パスタは1人前＋他の料理を頼んだ方が良いと思います。なお、生ハムやビール、白ワインはとても美味しかったです。あくまでも日本のパスタという切り口での評価は星2ですが、イタリアのパスタとしての評価は皆様のご判断になります。

羽田からの長旅で空港からホテルチェックインし、散歩しながらこちらへ。 21時半頃訪問。 この時点でもお店はほぼ満席。大繁盛店。 店員さんはみんな明るく気さくで話しかけてくれる。 英語メニューも出してくれるので困る事なくオーダーし、料理も割と早く提供される。 水などを飲むコップや取り皿はオリジナルの陶器で出来ていて書いてある文字や絵がかわいい。 シンプルな料理を中心に注文し、堪能させて頂きました。 どれもイタリアらしい味付けでワインとも相性よく。 今回、こちらのお店に行かせて頂いたのは、遅くまでり行しているからですが、それ以上に美味しくて満足でした。

外の席は暑くて大変でした。料理は美味しいです。生パスタというのが珍しく、アルデンテとは違った食感で良いです。カルボナーラを食べましたがとても美味しいです。行く価値は十分にあります。 日本語メニューありました。 16-8-2025

カルボナーラ（17€）をたのみました。アルデンテの中太麺でした！とても美味しかったです！ ローマに来た際は是非！！！！ #DA2511.17

Danielさんはじめ、店員の方々がホスピタリティと茶目っ気に溢れていて楽しい食事になりました！日本語で話しかけてくれて嬉しかったです。横でお姉さんが捏ねている生パスタはもちもちでとても美味しい。ただしお腹に溜まるので要注意？！伊勢うどんとか二郎系の麺のような、？極太麺です。

目の前でてたからされたパスタ麺を食べれるお店です。カルボナーラは絶品だしナスのミルフィーユみたいなのも美味しかったです！店員のDanieleさんが陽気で沢山話し方くれたり、ゲンガーの刺青がある店員さんも気にかけてくて話しかけてくれたりと雰囲気もとてもとてもよかったです！また絶対にきます！

ローマのレストランにがっかりしていた時に、名前から期待できるかもしれないと偶然入ったお店です。予想通りどれも美味しく、一口食べたら自然に笑顔になります。 帰国前にもう一度食べたくて、開店すぐだったため予約時間前までならということで運良く席を用意してもらいましたが、ランチもディナーも予約必須の人気店です。 日本人には量が多いため主人とシェアしたのですが、写真のようにあらかじめ分けてくださってうれしかったです。(ドルチェは1人分) また、小さなお子さんがいるご家族には、お子様用の椅子、プラスチックのフォーク・スプーン・プレートなども提供されていて、ホスピタリティも素晴らしいです。 是非予約の上、行ってみてください。オススメです‼︎

ローマで最高のボローニャ料理を食べたいのなら、絶対此処! 手打ちパスタは現地に行かなくとも、ここで体験出来ます。 トルテッリーニ・イン・ブロードやタリアテッレ・アッラ・ボロネーゼは必食! アンティパスト・ミストはボリュームがあるので、2〜３人でシェア出来る。 セコンドも郷土色があり、どれも食べたくなる。 自家製ドルチェも美味しい!

「客の足元を見る」店。 13:00に行ったが、店に入ってもウェイターもウェイトレスも無反応。 客がいるテーブルの方が少なく大半は空いているのに、 奥から出て来た男性が「満席だから1時間後に来い」。 その多くの空席が今から埋まったとして、 1時間でテーブルが1つ空く保証もなく、閉店時間まで45分しかない。 つまりは「一昨日来い」ということなのだろう。 自分が上客だと自認する方は行くと良い。 それと地下鉄バルベリーニ駅は目下閉鎖中なので注意。 タクシー代を損した。

日本人に合う繊細な味付けで（イタリアでは珍しい）、エミリアロマーニャの料理が楽しめます ここなら安心して友人を連れて行けます

（Google による翻訳）わあ！口コミを参考にして、予約なしでも入れるかどうか調べてみたところ、なんと！かぼちゃのラビオリ、ラザニア、そしてポークチョップの詰め物…言葉では言い表せないほど美味しかった。レモンメレンゲが食べられたらよかったのに！ （原文） Wow. We followed some reviews to see if they could sit us without a reservation. They did! The pumpkin ravioli, lasagna, and stuff pork chop…. Too good to describe. Wish we could’ve gotten the lemon meringue!

（Google による翻訳）こんなに美味しいものを久しぶりに食べました。2人分の前菜盛り合わせは絶品でした。モルタデッラのムースはまさに至福のひととき。ハムも夢のようでした。 メインコースは写真にさえ入りませんでした。かぼちゃのラビオリとラザニアは、もう最高でした。お腹がいっぱいだったので、洋梨とクルミのケーキの写真を撮れました。それにワインも1本、フレンドリーなスタッフ、そしてシックな雰囲気。これ以上何を求めるでしょうか？最高のコストパフォーマンスです!!! このレストランは100%おすすめです。 （原文） Sooooo gut hatten wir schon lange nicht gegessen. Die Vorspeisen Platte für 2 war sensationell. Das Mortadella Mousse eine Gaumenfreude. Die Schinken sind ebenso ein Traum gewesen. Die Hauptspeise hat es gar nicht auf's Foto geschafft. Kürbis Ravioli und Lasagne waren einfach zu genial. Und nur weil wir wirklich bereits satt waren konnte ich ein Bild von Birnen und Walnuss Kuchen machen. Dazu ein Flascherl Wein,freundlichstes Personal und schickes Ambiente. Herz,was willst du mehr? Preis/Leistung TOP!!! Wir können dieses Lokal zu 100% empfehlen.

（Google による翻訳）2度目の訪問ですが、このレストランは本当に美味しくて楽しいです。 どの料理も美味しく、丁寧に作られていて、風味豊かで、最初から最後まで満足感がありました。 雰囲気は温かく、サービスは押し付けがましくなく、親切で丁寧でした。 唯一の欠点は？予約が取りにくいこと…でも、だからこそ訪れる価値があるのか​​もしれませんね！😅 （原文） È già la seconda volta che vengo qui e devo dire che questo ristorante è davvero gustoso e godereccio. Ogni piatto che abbiamo provato è stato delizioso, preparato con cura e ricco di sapore: una soddisfazione dall’inizio alla fine. L’atmosfera è accogliente, il servizio gentile e attento senza essere invadente. Unica pecca? È difficile prenotare… ma forse è proprio questo il segno di quanto valga la pena andarci! 😅

（Google による翻訳）ポルタポルテーゼ地区にある、伝統的なローマ風居酒屋です。アクセスしやすいレストランは2部屋あります。コールドカットとチーズの絶品前菜と、前菜もご用意しております。通常価格ですが、メニューは日替わりで、定番の料理もございます。 （原文） Classica osteria romana in zona Portaportese. Il locale, facilmente raggiungibile, è composto da 2 sale. Ottimo l’antipasto misto di affettati e formaggi, e buoni anche i primi. Prezzi nella norma, il menù gira quotidianamente con qualche piatto che rimane sempre. Persone disponibile

（Google による翻訳）私は、人々が絶対に行かなければならない場所、あるいは絶対に避けるべき場所についてのみレビューを書きます。この場所は、星の数からもわかるように、絶対に訪れるべき場所です。 スタッフは多言語対応でとても親切です。私はイタリア語が苦手ですが、それでも快適に過ごすことができましたし、話せなくても理解してくれました。 料理は素晴らしく、丁寧に調理されています。すべて新鮮で、注文を受けてから作られます。もっと書きたいことはありますが、これはレビューであって小説ではありません。この居心地の良いイタリアンレストランにぜひお越しいただき、メニューのあらゆる料理をお楽しみください。デザートワインもお忘れなく。Saluti！ （原文） I only write reviews on places that people need to go to or completely avoid. This place, as you can tell by the stars, is a must go. The staff is multilingual and very kind. I felt comfortable using my limited Italian and they understood me when I couldn't. The food is excellent and well prepared. Everything is fresh and made to order. I can keep going on, but this is a review, not a novel. Come stay awhile in their welcoming Italian restaurant, and enjoy anything and everything on the menu. Don't forget the dessert wine. Saluti!

（Google による翻訳）子豚のローストとポルチーニのパスタは絶品でした。ポルチーニは新鮮で柔らかく、子豚のローストは程よい食感で、パリパリの皮はスパイスの風味が絶妙でした。肉は少しパサパサしていましたが、許容範囲内で、ジャガイモは柔らかくて美味しかったです。この思いがけないレストランは、ローマ最後の夜を救ってくれました。ローマで美味しい料理を探している方にはぜひおすすめしたいです。 （原文） 非常美味的烤乳猪和牛肝菌意面，牛肝菌新鲜柔嫩，烤乳猪的胶质口感刚好，脆皮酥脆香料调味完美，肉有点干柴可以接受，土豆松软适口。这家意外走入的餐馆拯救了罗马之旅的最后一夜，我会把它推荐给任何想来罗马寻找美食的人。

（Google による翻訳）伝統的でありながら洗練された雰囲気の素晴らしいレストランです。メニューにも同様に細部へのこだわりが感じられ、あらゆる好みに対応し、ローマの伝統に忠実でありながら（ただし、いくつか嬉しい工夫も加えられています）、洗練された雰囲気が漂います。ワイン愛好家には、豊富なワインリストをご用意しています。スタッフは、お客様にぴったりのワインをご提案し、丁寧かつ明るく、心地よいひとときを演出してくれます。デザートも大変美味しいです。 （原文） Un ottimo ristorante dall'ambiente molto tradizionale e curato. La stessa attenzione si scopre da subito nel menù adatto a tutti gusti e fedele alla tradizione romana (seppur con qualche apprezzata innovazione). Per gli amanti dei calici, la carta dei vini e molto ben fornita e il personale non mancherà a dare ottimi suggerimenti e ad accompagnarvi con educazione e allegrua a godervi la serata. Anche i dolci molto buoni.

（Google による翻訳）家族的な雰囲気、温かいおもてなし、そして最高級の食材を使った料理。ワインも素晴らしく、お好みでハウスワインもご用意しています。私は何年も家族を連れてタヴェルナッチャに通っていますが、いつも他にはない味を堪能できます。 本当におすすめです！ （原文） Ambiente familiare, ottima accoglienza, pietanze con materie prime di ottima qualità. Vini eccellenti e, se voleve, c'è anche quello della casa molto buono. Sono anni che porto la mia famiglia alla Tavernaccia e i sapori sono sempre unici. Ve lo consiglio vivamente!

（Google による翻訳）最高に美味しい、最高に美味しい料理。今まで食べた中で一番美味しいイタリア料理でした。とても素敵でフレンドリーな雰囲気で、笑顔いっぱいの多言語対応のサービスも受けました。ケビンとエルネストのサービスは素晴らしく、アリスは素晴らしいホステスで、パティシエも素晴らしい。本当におすすめです。 （原文） Great, fantastic, amazing food. Best italian dishes i ever had. Very nice and friendly environment , Multilingual service full of smiles . Kevin and Ernesto great service, Alice great hostess and amazing pastry chef . Totally recommended.

（Google による翻訳）私たちのお気に入りのレストランです！何度か旅行で訪れて、おそらく5回ほど食事をしましたが、毎回素晴らしい味でした。メニューは頻繁に変わり、たくさんの料理を試しましたが、一度もがっかりしたことがありません。ラツィオ産のハウスワインも特に気に入っています。温かい雰囲気、素晴らしいスタッフ、そしてリーズナブルな価格。 （原文） Our favorite place to eat! We’ve probably eaten here 5 times on different trips, and each time has been wonderful. The menu changes frequently, and we’ve tried so many of their dishes and have never been disappointed. We really enjoy their house red wine - from Lazio. Welcoming atmosphere, wonderful staff, fair prices.

ローマ滞在時にランチで伺いました。ミシュランビブグルマン掲載店ということで予約必須です。祝日でしたのでランチコースはありませんでした。口コミもとても良くて期待しすぎてしまいました。。

料理はOK カルボナーラはPepeの方が美味かった。雰囲気は赤ん坊がウザかったかな。予約までして行くほどでは無いかとマリトッツォは最高😀Great foods and nice Filipino server yet I hate those family casual restaurant vibe where babies are crying parents don’t care what kids behave.

ローマで食べた中で1番おいしかったレストランです。前菜で頂いたブラータとアンチョビのMillefoglieはもう一度食べたい絶品です。パスタはカルボナーラをいただきました。日本人には少し塩見は強めですが、とってもおいしかったです！お酒に合うと思います。食後のコーヒーもとても素晴らしいです。お腹いっぱいになってしまい、デザートまで食べられませんでした。またチャレンジしたいです。 店員さんは日本人の接客に慣れていて、取り皿をさりげなくだしてくださいました。

一人での利用だったので、テラスを利用。 料理は予想内の美味しさで、サービスも若いイタリア人なり。 欠点はテラス席は食事中でもタバコを吸い続ける英語圏の人が大半。 タバコを否定しないが、食事を楽しみにきた人はこの食事中のタバコの煙でどれだけ辛いことか……

雰囲気がまず良い。 食事はアンティパストの盛り合わせとカルボナーラが美味しい。 ワインはどれも大変美味しかった。ベビーチェアあり。

美味しくて雰囲気も良いお店です

バスタの有名店ということで行ってみました。当日予約だったので20:30スタート。 2人でカルボナーラとアマトリチャーナ、サラダ、ワインをオーダー。 パスタは絶品でメチャクチャ美味しいです。サラダだと思っていたものは炒め野菜でした。二人とも昼抜きだったので、ペロッと食べてしまいました。 足りなくて牛肉の煮込みを頼みましたが、これまた美味しい！ナイフを入れるとホロッとほどけるくらい柔らかいです。 人気店なので満席で、空いたと思ったらすぐに人が入ってきます。 店員さんもとても親切でした。

アマトリチャーナとカルボナーラを食べましたがどちらも最高でした。特にカルボナーラのトリュフがとても芳醇な香りで素晴らしかったです。 人気店のようでかなり並びます。でも並んででも食べる価値があります、ぜひいつの日かまた食べに戻って来たいと思います。

Google で予約して13時に来店しました。予約時も訪店時もスムーズでした。金曜日のお昼でしたが待ち行列はできていませんでした。ただ店内はほぼ満員でしたので予約はしていくのが安心そうです。 ウェイターの方は人によりそうですが流暢な英語を話す方もいらっしゃいます。親切丁寧に注文を取ったり配膳いただき気持ちよく食事できました。 食事は文句なしのおいしさ。提供も速やかでした。骨付きの豚肉が想定していたよりもボリューミーで驚きました。大きいですが柔らかく味もしっかりしていて気に入りました。 ややアクセスが悪い印象はありますが行って良かったとおもいましたし、また次回ローマに来た際にも寄りたいと思える良いお店でした。

予約なしで19:30頃に伺いましたが、スムーズに席に案内していただけました。スタッフさんおすすめのブルーチーズがのったピザを注文しましたが、とても美味しかったです。観光客の方も多く、にぎやかな雰囲気でした。

ＪＡＰＡＮ.sapporoから来ました。 札幌のローマ人シェフ、DARIOからききました。 ここの、アマト、リチｬｰﾉ、フランベは、最高！！と！！ 後は、ご創造にお任せします。

YouTubeの「しげ旅」を見て訪問を決めました。 19時の開店前から、予約した人と、予約していない人のそれぞれの列ができていました。予約なしだとかなり待つと思うので、予約がおすすめです。 アーティチョークは9月末／10月上旬からがシーズンだそうで、食べられませんでした。前菜に食べたポルケッタとズッキーニの花コロッケ（Fiori di zucca）がとても美味しかったです！ セコンドから雄鶏（galletto alla diavola）と仔羊（agnello scottadito）を試しましたが、どちらも素材の味をダイレクトに味わうことができて満足しました。 デザートに食べた普通のティラミスと、ピスタチオティラミス、どちらもとても美味しかったです！個人的にはピスタチオティラミスが繊細でおすすめです。 店員さんはどなたもとても丁寧で優しくて、雰囲気も本当に良いお店でした。笑顔で接客しながら、テキパキと店の中を動き回るプロフェッショナルさに感激しました。 トイレも比較的綺麗で、安心して使えました。テルミニ駅からも近いので、またローマを訪れることができたら、立ち寄りたいです。

本格的なアマトリチャーナと、骨付き豚のトマトソースのフェットチーネ、ポルチーニ茸と黒トリュフがふんだんに使われたステーキをいただきました。味はもちろん、接客や店内の雰囲気も最高。ローマを訪問した際は、また来たいです。

日本の方へ。 地元の方かと観光客それぞれ来ており、夜10時を回ってもひっきりなしにお客さんがいらしてました。 おすすめです。

トラステヴェッレで一番の繁盛店です。客は地元客と観光客が半々ぐらいでしょうか。スーツ姿の人も多いです。何を注文んしてもハズレはありませんし値段もリーズナブルです。予約必須です。

カルボナーラ9€安くてローマ料理が食べれます。 味も美味しかったです。 人がいっぱいでぎゅうぎゅうでした。予約必須。 また行きたいです。

（Google による翻訳）先日ローマ旅行中にオステリア・ダ・ジ・ウンベルトを訪れましたが、全体的にとても魅力的な体験で、特に印象に残る瞬間もありました。 まずはアペロール・スプリッツで爽やかな気分を味わい、最高の夜の始まりとなりました。前菜は、チーズ、トマト、オリーブオイルを使った一品をシェアしましたが、シンプルながらも新鮮で、それぞれの風味が際立っていて、本当に美味しかったです。食欲をそそるには最高の一品でした。 残りの食事は、当たり外れがありました。私はサラダを注文しましたが、悪くはありませんでしたが、特に素晴らしいというわけではありませんでした。他の料理のクオリティの高さを考えると、少し物足りなさを感じました。妻はほうれん草に似た野菜料理を選びましたが、私たちの好みではありませんでした。今まで食べたことのない味で、あまり魅力的に感じられず、最後まで食べきれませんでした。 しかし、メインコースは期待をはるかに超えるものでした。私はカルボナーラを注文しましたが、最高でした。濃厚で風味豊か、そして贅沢な味わいでした。一口ごとにクリーミーさと深みが絶妙なバランスで広がりました。妻は牛肉の詰め物を注文しましたが、とても気に入っていました。新鮮で柔らかく、風味豊かでした。 オステリア・ダ・ジ・ウンベルトは全体的に見て、特に質の高いメイン料理と素晴らしい前菜が魅力です。すべての料理が私たちの好みに合うわけではありませんでしたが、サービスは温かく歓迎的で、雰囲気もとても本格的でした。もし近くにお越しの際は、カルボナーラとチーズ、トマト、オリーブオイルの前菜をぜひお試しください。それだけでも訪れる価値があります！ （原文） We visited Osteria da Zi Umberto during our recent trip to Rome, and overall, it was a charming experience with some standout moments. We kicked off with Aperol spritzes, which were perfectly refreshing, a great start to our evening. For our appetizers, we shared a dish featuring cheese, tomato, and olive oil, and it was absolutely delicious—simple yet fresh, with the flavors really shining through. It was the perfect way to warm up our appetites. As for the rest of the meal, things were a bit hit and miss. I ordered a salad, which was fine but nothing extraordinary. It was a bit underwhelming, especially given the incredible quality of the other dishes. My wife opted for a vegetable dish that was somewhat similar to spinach, but it wasn’t to our taste. We didn’t quite finish it, as it was unlike anything we’d had before, and it just didn’t appeal to us. For the main courses, however, things really picked up. I had the Carbonara, and it was fantastic—rich, flavorful, and indulgent. Every bite was packed with that perfect balance of creaminess and depth. My wife went with a stuffed beef dish, which she loved. It was fresh, tender, and full of flavor. Overall, Osteria da Zi Umberto has a lot to offer, especially in terms of quality mains and excellent starters. While not every dish hit the mark for us, the service was warm and welcoming, and the atmosphere felt very genuine. If you’re in the area, I’d recommend trying the Carbonara and the cheese, tomato, and olive oil starter—it’s worth the visit for those alone!

（Google による翻訳）古き良き時代の本格的なローマ料理を体験したい方にぴったりのレストランです。伝統的なローマ料理の前菜（グリーチャ、カルボナーラ、カチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナ）をすべて試してみましたが、本当に美味しかったです。ウェイターの方々はとても親切でフレンドリーでした（典型的なローマ料理です）。店内の雰囲気も素晴らしく、第一次世界大戦と第二次世界大戦のアンティークが展示されていました。価格もローマにしてはリーズナブル（前菜は約12ユーロ）で、ボリュームもたっぷりでした。テヴェレ川からすぐという絶好のロケーションも魅力です。予算を抑えながら美味しい料理を楽しみたい方におすすめです。 （原文） Ristorante per chi vuole provare la vera cucina romana di una volta. Abbiamo mangiato tutti i primi tipici della cucina romana (gricia, carbonara, cacio e pepe e amatriciana) e bisogna ammettere che sono davvero deliziosi. Camerieri molto disponibili e simpatici (tipici romani), ambiente molto bello con pezzi esposti molto vecchi, tra il primo e secondo dopo guerra. Prezzi bassi se parliamo di Roma (un primo sta sui 12 euro), porzioni abbondanti. Inoltre la zona è davvero magnifica e a due passi dal Tevere. Consigliato per chi vuole mangiare bene e spendere poco

（Google による翻訳）いつものように、強くお勧めします。ローマのトラステヴェレ地区に戻るたびに、機会があれば必ずここでランチをします。老舗のお店です。素晴らしい品質で、非常にリーズナブルな価格。サービスも申し分ありません。雰囲気も、小さな広場にあるという立地も、どちらもお勧めです。10月でも、晴れた日には屋外で食事をしながら、トラステヴェレの歴史的中心部の景色を楽しめます。 （原文） Come sempre super consigliato. Ogni volta che torno a Roma zona Trastevere quando posso mi fermo a pranzo qui. Posto ormai super consolidato. Qualità eccellente, prezzo super onesto. Servizio discreto. Consiglio sia per l'atmosfera che per la posizione sulla piazzetta, se c'è una bella giornata di sole anche a ottobre si riesce a mangiare fuori e ci si gode il panorama in pieno centro storico di Trastevere.

（Google による翻訳）トラステヴェレ地区の中心部にある、温かく居心地の良い雰囲気の中で、ローマ料理の最も伝統的な味を堪能したい方にぴったりのレストランです。前菜、メインディッシュ、揚げ物、デザートまで、すべて試してみましたが、どれも素晴らしかったです。混雑にもかかわらず、スタッフはとてもフレンドリーで対応も迅速でした。 ぜひ一度お試しください。 （原文） Locale nel cuore di trastevere per chi apprezza i sapori più tradizionali della cucina romana in un ambiente accogliente e caloroso. Abbiamo provato di tutto: antipasti, primi, fritti e dolci ed è stato tutto di ottimo livello, compreso il personale estremamente cordiale e veloce nonostante il pienone. Una certezza.

（Google による翻訳）ローマの家族との盛大なディナー！最高の雰囲気でした。私たちは店内に座りましたが、パティオも素敵でした。ナスのパルメザンチーズとカチョ・エ・ペペはどちらも素晴らしい出来栄えでした。シンプルながらも濃厚で、毎日でも食べられそうです。まさにローマの家庭料理の味です。サービスはちょっと変でした。男性は私たちがアメリカ人だからか名前を偽っていましたが、冗談は彼にとって悪かったようです。イタリアの歴史に名を残した人物が同席していたので、ジョン、ジュゼッペ、タルクィニウス、名前が何であれ、ローマから追放される前に観光客のためにもっと頑張ってください😉。 （原文） Big Roma family dinner! Great vibes. We sat inside but the patio looked great. The eggplant parm and cacio e pepe both showed up and showed out. Simple and rich, I could eat it every day. This is exactly what Roman comfort food is supposed to taste like. Service was weird. The dude lied about his name likely because we are from the US but the joke was on him, we had someone with significant Italian History with us so John, Giuseppe, Tarquinius, whatever your name is, do better for tourists, before you’re overthrown and expelled from Rome 😉.

22時に訪問。 誰も並んでおらず、直ぐに入れました。 amatricanaとgriciaを頼みました。 griciaはとにかく塩っぱく、パスタも固くとても不味かったです。 amatricanaも同じく塩っぱく、パスタも固かったですが、トマトの酸味でgriciaよりかはマシでした。ただどちらとも驚くほど美味しくなかったです。 塩っ辛く鬼のように固い麺がローマのパスタの特徴と後で知りましたが、日本人の私には理解できませんでした。 イタリアを選んだ理由は食事が美味しいと常々言われていたので、食に期待していきましたが、ローマ到着の1食目が地獄のような不味さで幻滅しました。

【2024年4月訪問】 ビジネス出張でローマ訪問の折にディナー🍽️で利用しました。電話での予約は可能のようですが、喋りに自信がなかったので、開店時刻に合わせて来店。その場で10分程度待ち、席に通されました。 訪問するまで知りませんでしたが、ミシュラン掲載店のようです。 パスタをはじめとした料理は、配膳までにやや時間がかかりますので、後にすぐ予定が控えている場合はおすすめしません。 料理はどれも美味しく、他のレビューでも取り上げられているトマトのショートパスタ「アマトリチャーナ」がおすすめです。 お酒はサングリアのようなカクテルを注文しましたが、これが度数高めで飲むのにとても苦労しました(日本の繁華街のレモンサワーとかしか飲んだことない私には、ちょっとキツめでした。)

ガイドブックに載っているお店なので、期待して行ってみましたが残念な食事となりました。 ローマのパスタの特徴は、かなり固茹で塩辛い味付けです。それを知らずに食べたので、何かの間違いでこの料理が提供されたのかと思いました。それくらい食べれたものじゃなかったのです。 いわゆる古典的なローマのパスタ料理だと思います。それを海外の観光客が美味しいと思うかは別問題で、日本人のわたしには辛い食事体験となりました。

ここの アマトリチャーナ（Amatorichāna ）は 最高でした！ 2014年、ランチで行ったとき 私はカルボナーラ （Carbonara）、友人が Amatorichāna を 頼みました。 Carbonara も 良かったのですが、友人のAmatorichāna を 味見させてもらったところ ものすごく美味しかった(^^) 2017年、再び ランチで行ったところ 予約でいっぱいで断られました。 諦めきれず、交渉したけど10分しか無理。と言われ 渋々 帰りました。 なので、必ず予約してから行って下さい ちなみに こちら イタリアのミシュランガイドにあたる ガンベロロッソ（Gambero Rosso）で 星（海老）取っているお店です

ローマ料理の店　2009/03 ヨーロッパ食堂旅行

（Google による翻訳）パンテオンのすぐ隣にある素晴らしいレストランです。とても人気があるので、1ヶ月前に予約が取れたら必ず予約してください。開店前から外に行列ができていますが、予約された方が先に席に案内されるので、列の後ろの方でもご安心ください。レストランの中はとても素敵で静かで、最高でした。サービスも素晴らしかったです。スタッフの皆さんがとても親切で、色々な提案をしてくれました。料理もとても美味しく、地元のキャンティワインも最高でした。私たちはラムの心臓、レバー、肺のロールパン、ラムシャンクのグリル、リガトーニ・アッラ・アマトリチャーナをいただきました。 （原文） Terrific restaurant right next to the Pantheon. It is very popular so you must make a reservation when the date become available 1 month in advance. A kine forms outside before it opens but people with reservations are seated first so dont worry if you are way down the line. The restaurant is very nice inside and quiet which was great. The service was great. Everyone was so friendly and helpful with suggestions. The food was very good as well as the local Chianti. We had Lambs heart, liver and lung on a roll, grilled lamb shanks and rigatoni alla amatriciana.

（Google による翻訳）ローマを訪れるたびに、何年も前からアルマンドズで席を確保しようと試みてきました。今年、ようやく予約が取れました。22時という遅い時間ではありましたが、この有名レストランの料理を味わえることに興奮しました。 店に入ると温かく迎えられ、テーブルに案内されると、ウェイターがすぐに料理を運んでくれました。本日の前菜、ソテーしたチコリを添えたランプオルガンが焼きたてのバンズで提供されました。見た目も美しく、味も絶品でした。幸先の良いスタートです。 メインコースには、ローマの伝統料理「リガトーニ・アッラ・アマトリチャーナ」（妻のお気に入り）を注文し、私は本日のスペシャルとして、仔牛肉の煮込み料理とサイドディッシュを数品注文しました。料理が運ばれてきた時は見た目は美味しそうでしたが、残念ながら一口食べた瞬間にがっかりしました。私が頼んだ仔牛肉は、かなり焼きすぎていて、肉がとてもパサパサしていました。ソースとリコッタチーズの風味と水分が失われてしまうほどでした。妻は料理を堪能していましたが、パスタを数口食べた後、私はグアンチャーレが揚げすぎて焦げていて（妻はそれが好きなのですが）、苦味が残っていると感じました。付け合わせは美味しかったです。とはいえ、友人から聞いた話やレビューで読んだ情報から、この店には期待していましたが、良い部分もあったにもかかわらず、がっかりしました。大きな、そして根本的な間違いがありました。おそらく再訪してもう一度試してみることはできないと思うと、今回の旅のハイライトの一つになるはずだったこの体験を、裏切られたような気持ちでいっぱいです。 ちなみに、数日後にランチの席を確保できた友人グループがいました。私たちは、カルボナーラやオッソブーコといった定番料理を頼むことを勧めました。彼らはその後、食事と全体的な体験が素晴らしかったと私たちに話してくれました。将来またこの店を訪れ、次回はより良いレビューを共有したいと思っています。 （原文） We have been trying to get a table at Armando’s for several years on every trip to Rome. This year we finally managed to get a reservation and albeit it was for a late time - 10:00PM - we were excited to be able to finally taste the food at this famed restaurant. Upon entering we were warmly greeted and sat at our table and quickly serviced by our waiter. We started our meal off with the appetizer of the day which was lamp organs with sautéed chicory and served on a fresh bun. It was nicely presented and tasted delicious. Off to a good start. For our main course we ordered the Roman traditional Rigatoni all’amatriciana (my wife’s favorite) and for my self the daily special which was a cooked veal dish plus a couple sides. When the food arrived it looked nicely prepared but unfortunately with the very first bite disappointment struck. My veal dish was way overcooked which made the meat very dry. So much so that the flavor and moisture of the sauce and the ricotta got lost in it. While my wife enjoyed her dish, having taken a few bites of her pasta I also found the Guanciale to be over fried and charred (my wife likes it that way) leaving a bitter taste. The side dishes were good however. Nevertheless, I had high expectations for this place based on what I have heard from friends and read in reviews and felt let down despite the good parts. The mistakes made were too big and essential. Knowing that I likely won’t be able to revisit to give it another shot I’m left feeling cheated out of an experience that should have been one of the highlights from this trip. It is worth noting: We had a group of friends that had been able to secure a lunch table a couple days later. We recommended to stick to their staple dishes like Carbonara and the Osso Buco. They shared with us afterwards that the meal and overall experience was great. I hope to revisit the place in the future and to be able to share a better review next time around.

（Google による翻訳）典型的なローマ料理、家庭料理、丁寧に作られた料理を、伝統的で親しみやすいカジュアルなスタイルのレストランで楽しめます。少し騒がしく、トイレは 1 つしかありません (これも非常に放置されています)。 特筆すべきは、ボリュームたっぷりでおいしいブカティーニ・アッラ・アマトリチャーナとマリネしたナスです。 鶏の内臓も美味しかったのですが、メニューに書かれていたのとは反対に、ローストポテトではなく煮込んだポテトが添えられており、これも料理の魅力を引き立てていませんでした。私はウェイターにそのことを指摘し、ウェイターはメニューの間違いを謝罪し、ローストポテトを持ってきてくれました。 肺ソーセージも美味しかったですが、リコッタとサワーチェリーのタルトは、あまり良くありませんでした（柔らかすぎて、一貫性がありませんでした）。 最終請求額は2人で72ユーロでした。 価格は、立地（中心部というわけではない）や提供される料理の種類（丁寧に調理されているが、全体的には手作り）に比べるとかなり高いが、最終的な評価は肯定的であり、ローマ料理を愛する人や、初めてローマ料理を試してみたい人にお勧めしたい。 （原文） Cucina tipica romana, casereccia e ben fatta in un locale dallo stile tradizionale, accogliente e informale, anche se un po' rumoroso e con un bagno solo (peraltro trascuratissimo). Nota di merito per i bucatini all'amatriciana, abbondanti e saporiti, e per le melanzane marinate. Buone anche le rigaglie di pollo che però, contrariamente a quanto era riportato sul menù, non vengono più servite con patate arrosto ma con patate in umido che non valorizzano altrettanto bene il piatto. L'ho fatto presente al cameriere che si è scusato dell'errore sul menù e mi ha portato una porzione di patate arrosto. Buona anche la salsiccia di polmoncino, mentre trascurabile la crostata ricotta e visciole (troppo morbida e inconsistente). Conto finale 72€ in due. Anche se i prezzi sono piuttosto alti rispetto al contesto (non proprio in centro) e alla tipologia di piatti proposti (ben cucinati, ma tutto sommato casarecci) il giudizio finale è positivo e lo consiglierei a chi ama la cucina romana o a chi vuole sperimentarla per la prima volta.

（Google による翻訳）ローマの伝統料理を堪能できる、素晴らしい典型的なオステリアです。食材は最高級で、地元産、まさにラツィオ州産です。 夕食には、ローマ風ピーマンのアマトリチャーナを巧みに調理し、デザートには自家製サワーチェリーとリコッタチーズのタルトをいただきました！ 地元産の赤ワインと合わせて、3人で美味しくいただきました！😉 本当にすべてが完璧でした。伝統的な味を守り続ける姿勢と、スタッフの親切さとサービスに感激し、また訪れたいです🙂 （原文） Un'ottima osteria tipica romana in cui si possono assaggiare e degustare i piatti della tradizione. Le materie prime sono di prima qualità, a Km 0, provenienti davvero dal territorio laziale. Qui ho cenato con un'amatriciana fatta a regola d'arte, peperoni alla romana e per dolce crostata di visciole e ricotta fatta in casa! Il tutto è stato accompagnato da un vino rosso della zona che abbiamo assaporato in tre! 😉 Davvero tutto perfetto. Ci ritornerei sia per la scelta di preservare i sapori della tradizione che la simpatia e il servizio del personale 🙂

（Google による翻訳）このネオ・トラットリアの料理は素晴らしいのですが、店員のクールすぎる態度はちょっとやりすぎです。ワインリストは種類が少なめで、料理に合わない自然派ワインばかりです。サービスの遅さが目立ち、二度と行きたくありません。料理が美味しくなければ、この店は一時的な流行り廃りで終わってしまうでしょう。知る人ぞ知る地元の人たちに人気で、観光客よりも優遇されているようです。 （原文） The food is incredible in this Neo Trattoria but the too cool for school attitude from the wait staff is a bit much. The wine list lacks depth and is laden with natural wines that don’t match the food. Overwhelming slow service makes it difficult to go back. If not for the food I would write this place off as a flash in the pan. Popular with locals in the know they are treated better than tourists.

（Google による翻訳）伝統に深く根ざした、自家製で本格的なローマ料理で有名なこのトラットリアに、私たちはわざわざ足を運びました。 レストランの屋外テラス席に案内されたのですが、心地よい雰囲気が、この体験の始まりをさらに心地よいものにしてくれました。 さあ、早速料理をいただきましょう。メニューには五分五分好きのためのセクションがあり、私は鶏の内臓とジャガイモの組み合わせに抵抗できませんでした。独特の食感、角切りのジャガイモ、そして力強い風味。まさに衝撃的なスタートでした。それに添えられたパンは、私がこれまでトラットリアで食べた中で最高のパンと言っても過言ではありません。2.50ユーロという価格も納得です。 次にパスタが運ばれてきました。最高級のアマトリチャーナで、たっぷりのボウルに盛られていました。 グアンチャーレは絶妙な焼き加減で、カリッとした食感と濃厚で風味豊かなソースが絶妙に絡み合っていました。 次に出てきたのは、マトンソースのフェットチーネ。あまり一般的ではない料理ですが、同様に素晴らしく、濃厚で素朴な味わいで、まさに一級品でした。 2品目のコースも試しました。チキンとポテト添えは、特に欠点もなく、よく調理されていて美味しかったです。 締めは、定番のリコッタチーズとサワーチェリーのタルト。記憶に残るほどではないかもしれませんが、それでも美味しく、丁寧に作られていました。 全体的に、値段は少し高めでしたが、料理は素晴らしかったです。特にパスタ料理はボリュームたっぷりで、とても美味しかったです。 ただ、料理の量は少なめでした。レストランの従業員数が多いことが、価格に影響を与えているのでしょう。少なくとも私はそう願っています。結論として、ぜひ一度お試しください。きっとご満足いただけるはずです！ （原文） Siamo partiti da lontano per provare questa trattoria, famosa per la sua cucina tipica romana: casereccia, genuina e ben radicata nella tradizione. Siamo stati fatti accomodare nel dehor del locale, un ambiente molto piacevole che ha reso l’inizio dell’esperienza ancora più accogliente. Passiamo subito al cibo. Il menù presenta una sezione dedicata agli amanti del quinto quarto, e non ho resistito alle rigaglie di pollo con patate: consistenza particolare, patate tagliate a piccoli cubetti e sapore deciso, un inizio davvero esplosivo. Il tutto accompagnato da quello che definirei il miglior pane mai mangiato in una trattoria. Non a caso ha un prezzo di € 2,50. Poi arrivano le paste: un’amatriciana coi fiocchi, servita in una ciotola abbondante. Il guanciale era lavorato in modo eccellente, croccante al punto giusto, con un sugo denso e saporito. A seguire, delle fettuccine con sugo di pecora, un piatto meno comune ma altrettanto ben eseguito: ricco, rustico, promosso a pieni voti. Abbiamo assaggiato anche un secondo: pollo con patate, senza particolari difetti, ben cotto e gustoso. A chiusura, la classica crostata ricotta e visciole: forse non memorabile, ma comunque buona e ben fatta. In sintesi, ho trovato eccezionale il cibo, anche se i prezzi erano un po' elevati, tranne per le paste, che erano abbondantissime. I piatti, invece, erano un po' piccoli. Sicuramente la quantità di personale impiegato nel locale avrà avuto un impatto sui costi, o almeno spero per loro. In conclusione, provatelo e rimarrete sicuramente soddisfatti!

（Google による翻訳）赤いプンタレッラ、赤エビ、ミシュランガイド、そしてオステリア・ディ・イタリアに続いて、今日のランチはこのオステリアに来ることにしました。 とても親切なウェイトレスが注文を取り、カルボナーラ、サルサヴェルデをかけたタン、そしてフリッタータを注文しました。 2分後、シェフ兼オーナーがランチにはカルボナーラがないとウェイトレスが戻ってきました…（ローマのオステリアでは、「聞こえないから」とカルボナーラの提供を拒否されます）。 リガトーニとパヤータを注文しました。 さて、ここでとても重要なことをお伝えしたいのですが、とても恥ずかしいのですが、リガトーニには2種類の硬さがありました。1つはウェルダン、もう1つはとびきりアルデンテでした…繰り返しますが、本当に恥ずかしい思いをしたので、ウェイターにそのことを言うのも恥ずかしいほどでした。 料理の解釈は人それぞれですが、オムレツをスマッシュドポテトにしてフリッタータと偽って出すなんて、あり得ません。料理を勝手に解釈するなら、ウェイターもきちんと説明できなければなりません。 隣のテーブルでカルボナーラを注文できなかったので、これはまさにおまけでした。おそらくシェフの友人で、レンズ豆など、メニューにない料理をいろいろと用意していたのでしょう。 コーラかビールを頼むと、「水かワインをご用意しております」と言われる以外、特に言うことはありません。 教訓：ドアのステッカーを何枚か剥がして、もう少し低く飛ぶべきだと思います。 （原文） Seguendo puntarella rossa, gambero Rosso, guida Michelin, osterie d’Italia decidiamo di venire a pranzo oggi presso questa osteria. La cameriera, molto gentile ci prende la comanda, prendiamo la carbonara, la lingua con salsa verde e la frittata. Dopo due minuti, la cameriera torna perché lo chef/owner gli dice che la carbonara a pranzo non c’era…(in un’osteria romana ti rifiutano di servirti la carbonara”nun se pó sentì”). Prendiamo i rigatoni con la pajata.. Allora qui c’è da dire una cosa molto importante, e per me è molto imbarazzante perché la cottura dei rigatoni aveva due consistenze una ben cotta e una parte molto molto al dente.. e ripeto la cosa è stata decisamente imbarazzante tanto che mi sono vergognato anche a dirlo al cameriere. Bisogna dire che ognuno ha la propria interpretazione dei piatti, ma non si può andare a snaturare una frittata servendomi delle Smashed potatoEs e farmele passare per frittata. Se reinterpreti i piatti i tuoi camerieri devono essere anche bravi a raccontarli. Ciliegina sulla torta, dato che non mi era stato possibile chiedere la carbonara ad un tavolo a fianco. Probabilmente erano amici dello chef e avevano vari piatti fuori menù tra cui delle lenticchie. Non credo che ci sia altro da aggiungere, tranne che se chiedo una Coca-Cola, o chiedo una birra mi viene risposto “noi serviamo o acqua o vino”. Morale della favola, secondo me dovreste staccare un po’ di adesivi dalla porta e volare un po’ più bassi.

（Google による翻訳）ローマで食べた中で最高のレストランの一つです。料理は美味しく、ボリュームもちょうど良く、ワインのセレクションも素晴らしいです。特にトリッパは本当に絶品でおすすめです。 （原文） Uno dei migliori ristoranti in cui ho mangiato a Roma. Piatti molto buoni con quantità giuste e ottima selezione di vini. Consiglio soprattutto la trippa, veramente eccezionale

（Google による翻訳）ローマで最高のトラットリアです。 美味しい料理、素晴らしい雰囲気、そして素晴らしいサービス。私たちは常連です。今回はローマのワイン生産者との特別なイベントがありました。最高のイベントでした！ （原文） Trattoria top a Roma. Buon cibo, ambiente super, servizio eccellente. Siamo clienti abituali. Questa volta c’era un evento speciale insieme ad un produttore di vini romani. Super evento!

大した食を出さない。Buono ma forse un po turistico, un po piccante nei prezzi.

ユダヤ系レストランでアーティチョークのフライが名物

（Google による翻訳）アーティチョークとラムリブを注文しました。料理はすぐに出てきました。アーティチョークは本当に美味しくて、とても気に入りました。リブはまあまあでした。もう少し味付けが濃くても悪くはなかったのですが、値段は高めでした。全体的に、お店は清潔でスタッフも親切でした。 （原文） I got the artichoke and the lamb ribs. The food came very quickly. The artichoke was really good I loved it. The ribs were okay, they needed more seasoning but they were not bad, and they were expensive. Overall, The place is clean and the staff is nice.

（Google による翻訳）私はノンナ・ベッタの常連客で、間違いなくこの街でローマ・ユダヤ料理を提供する最高のレストランだと思っています。アーティチョークのアッラ・ジューディアは絶対に試していただきたい一品です。アラブ料理をミックスした他の前菜も、どれも絶品です。前回は、アーティチョークに美味しいファラフェルと、いつものズッキーニのコンチャを合わせました。 アーティチョークのグリーチャからカルボナーラ、アマトリチャーナまで、前菜はいつも間違いありません。今回は、偉大なミケーレのお勧めで、シチューソースのアニョロッティをいただきました。バランスの取れた一品で、大満足でした。 セカンドコースも、伝統的な料理から、前菜とセカンドコースを両方楽しみたい方向けの軽めの料理まで、幅広い選択肢があります（セロリとシチューを添えたミートボールは特筆すべきです！）。メインコースには、ソテーしたチコリやアンチョビ入りのプンタレッラ（これも必食！）などのサイドディッシュもぴったりです。 デザートは必ず試していただきたい一品。リコッタチーズとサワーチェリー、リコッタチーズとチョコレートチップ、松の実またはピスタチオクリームを添えたものなどです。種類豊富な自家製タルトは、食後に必ず満足感を与えてくれます。少し変わったものをお試しになりたい方には、クナファやバクラヴァといったアラビア風デザートもご用意しています。 とってもおすすめです！「人生は短すぎるので、アーティチョークを台無しにしちゃいけません！」とNonna Bettaは語ります。 （原文） Sono cliente abituale di Nonna Betta e lo considero senza dubbio il miglior ristorante di cucina giudaico-romanesca della città. Il carciofo alla giudia è un piatto che non può mai mancare. Anche la proposta di altri antipasti, con un mix di piatti della cucina araba, è sempre di livello molto alto. L’ultima volta al carciofo ho abbinato dei gustosissimi falafel e un’immancabile concia di zucchine. I primi sono sempre una certezza, dalla gricia con carciofi alla carbonara e all’amatriciana. Questa volta, su consiglio del grande Michele, ho provato gli agnolotti con sugo di stracotto, un piatto ben bilanciato e che mi ha lasciato pienamente soddisfatto. Anche sui secondi la scelta è ampia e si passa dai piatti più tradizionali a soluzioni più leggere per chi vuole accostare primo e secondo (menzione d’onore per le polpette con il sedano e lo stracotto!). Accanto ai secondi si sposa perfettamente uno dei contorni proposti, come la cicoria ripassata o le puntarelle con alici (che sono anche quelle un must!). La chiusura con i dolci non manca mai, tra ricotta e visciole, ricotta e gocce di cioccolato e con crema di pinoli o pistacchio, le varietà di crostate fresche e fatte in casa lascia sempre il palato appagato a fine pasto. E per chi vuole sperimentare qualcosa di diverso ci sono anche i dolci della cucina araba come la Kounafa e la Baklava. Consigliato su tutta la linea! Andate da Nonna Betta, “la vita è troppo breve per sbagliare carciofo!”

（Google による翻訳）この店は本当に素晴らしいです。前菜とグリーチャの盛り合わせをいただきました。ローマで食べたアーティチョークのフライは、間違いなく最高でした。自家製パスタもポイントアップ。ビンゴカードには載っていませんでしたが、美味しかったです。これ以上お勧めできるお店はありません！ （原文） This place is such a gem. Had a selection of appetizers and gricia. Hands down the best fried artichokes I ever tried in Rome. Extra points for the homemade pasta, which was not on my bingo card - and was delicious. Can’t recommend more!

（Google による翻訳）ガミルシェフのミシェルさん、本当に特別なランチをありがとうございました。夫と私はノンナ・ベッタで本格的なコーシャスタイルの料理を堪能しました。最初のコースからガミルシェフの美味しい自家製デザートまで、10点満点以上の完璧なサービスでした。改めて感謝申し上げます。またぜひお越しください。あなたとスタッフの皆様に、さようなら、そして良い人生が訪れますように。👌❤️ （原文） Ringrazio di vero cuore Michele lo chef Gamil di un pranzo veramente speciale io e mio marito abbiamo da NONNA BETTA gustato la vera cucina Kosher style ❤️servizio impeccabile 10+ dal primo Al delizioso dolce fatto in casa da GAMIL grazie ancora e spero tanto di ritornare a trovarvi ciao e buona vita a voi e tutta la staff 👌❤️

（Google による翻訳）ええ、ちょっとクレイジーですね。それは彼らがとても混雑しているからで、それは料理が信じられないほど美味しいからです。どの料理も素晴らしく、一口ごとに新たな喜びがありました。ここのカルチョーフォ・アッラ・グディアは今まで食べた中で最高でした。ええ、確かに騒がしいですが、そんなことは気にしません。絶対に見逃せません。 （原文） Okay, it’s a little crazy. That’s because they are so busy, and THAT’S because the food is incredible. Every dish was amazing, every mouthful a new delight. Their carciofo alla gudía is the best I’ve ever had. Yes, it’s noisy. Who cares? Not to be missed.

私はここのようなイノベーティブ系のレストランは飛び抜けて美味しくあるべきだと思っています。お料理は綺麗ですがなにかパンチがほしいです。

（Google による翻訳）まず、多くのレビューで苦いとよく言われていましたが、それは本当です。私はたまたまヨーロッパの出身なので、これはよくあることで、私は気に入りましたが、そうでない方は苦労するかもしれません。 コースはどれも美味しく、特に素晴らしいものもいくつかありました。最初に「普通だ」と思ったのは、たった一つだけかもしれません。 私たちのウェイターはルシアさん（もしくはもっと似たような名前でした。間違っていたらごめんなさい）で、とても親切で、英語で丁寧に説明してくれました。 雰囲気はごく普通で、驚くほど素晴らしいというわけではありませんが、とても居心地が良かったです。 全体的にとても楽しい1つ星体験でした。ミシュランレストランにしては少し高めかもしれませんが :) （原文） Starting off, many reviews have said its bitter often, that's true, I happen to be from a part of Europe this is common and I liked it, but if you don't you may struggle. The courses were all good and a couple truly excellent, there was maybe only one thing right at the start we thought was rather average. Our server was Lucia (or something like that sorry if its wrong) who was lovely and explained everything well in english for us. The atmosphere is pretty standard, not wow but very comfy. Overall a very enjoyable 1* experience perhaps a little on the expensive end even for a Michelin resturant :)

（Google による翻訳）ジア出身のシェフ、アントニオ・ディ・ジアと、ヴァレンティーナ率いるスタッフ、そして厨房の腕利きシェフたちが、ローマ、ラツィオ、そして世界各国の料理の最高の味覚を堪能できる、思い出に残る夢のような旅をお届けします。目を楽しませ、味覚を刺激するこのレストランは、特別なお祝いにも、彼の卓越した技を堪能するにも、ぜひ一度足を運んでみてください。グラッツェ・ミレ・シェフ！ （原文） Chef Antonio of Zia, and his crew led by Valentina in front, plus masterful chefs in the kitchen is a memorable dreamy journey of the best tastes of Roman, Lazio, and global cuisine. Spectacular to your eyes, and tantalizing for your taste buds, highly recommend a visit to celebrate anything speical, or just to immerse in his expertise. Grazie mille Chef !

（Google による翻訳）Ziaは間違いなく素晴らしい体験でした。ウェイターたちは、誰もが満足するような、歌と踊りのような料理の数々を披露してくれました。サービスは素晴らしく、丁寧で気配りがあり、卓越したサービスで素晴らしい仕事をしている点は称賛に値します。 残念ながら、このレストランを落胆させるのは料理と雰囲気です。ミシュランの星を獲得したレストランには、もっと期待したいところです。 雰囲気：殺風景で、誰もが物音を立てるのを恐れ、音楽も非常に低く、全体的に居心地の悪い雰囲気になっています。 料理：7品のコースメニューを試しましたが、ほとんどの料理は美味しかったです。素晴らしいというほどでも、驚くほど美味しいというわけでもありませんが、美味しかったです。ピジョンなど、明らかに的外れで全く美味しくない料理もありました。他の料理はとても美味しかったのですが、価格に見合う質なのか、複雑な気持ちになりました。残念ながら、7品のコースメニューはそうではありませんでした。シェフはもう少し努力すれば、値段に見合ったより良いメニューを作れるのではないかと思います。 （原文） Zia was definitely an experience, and the waiting staff put on a song and dance choreography of plates that anyone would appreciate. The service is exquisite and its of credit to them how well they pull it off in being polite, attentive, and exceptional at what they do. What lets the restaurant down sadly is its food and ambiance, and I would expect more from a Michelin star establishment. Ambiance : too sterile, everyone is afraid to make a single sound, the music is very low, it makes the whole vibe slightly unwelcoming. Food : We tried the 7 course menu, and most of the food was nice. Not great, not mind blowing, it was nice. Some dishes like the Pigeon very clearly missed the mark and were not good at all. Others tasted really nice, but had me feeling mixed emotions about if the price tag is worthy of the quality. Sadly, I’d say the seven course menu was not. I think the chef could push themselves abit more to craft a better menu that can accompany the price tag.

（Google による翻訳）料理は、いくつか外れがあったものの、概ね美味しかったです（冷製パスタは私たちには合わなかったし、ロブスター料理は散らかってはいましたが、面白かったです）。デザートは美味しかったのですが、このようなお店では意外に質素で、星4つと5つにした主な理由です。ワインの組み合わせは概ねとても良かったのですが、ロゼワインは料理に合わず、全体的に印象に残るものではありませんでした。サービスは完璧で親切、雰囲気はモダンで快適、清潔でした。 （原文） Food was mostly delicious except for a few outlayers (cold pasta dish did not work for us, as well as the lobster dish which was messy but interesting). The desserts were tasty but very trivial which is unexpected frim a place like this and arevthe main reason for the 4\5 stars. Wine pairing was mostly very good though to me the rosé wine did not compliment the dishes and was generally not a memorable wine. Service was perfect and kind, atmosphere was modern, pleasant and clean.

（Google による翻訳）正直言って、このレストランがどうしてミシュランの星を2つも獲得しているのか理解できません。5品コースのメニューには、立て続けに魚料理が2品並んでいましたが、どちらもパサパサで、具だくさんで、味気ないものでした。特に、他にタンパク質系の料理があれば、もっとバラエティに富んだものになっていたのに、なおさらでした。（ラビオリは美味しかったですが） 下の階の席はまるで地下牢のようでした。暑くて、息苦しくて、全く雰囲気がありませんでした。サービスはプロフェッショナルでしたが、冷たく、洗練されたものでしたが、温かさや魅力はありませんでした。 全体的に、無機質で、楽しさを感じませんでした。宣伝文句（そして星の数）に見合う価値は全くありませんでした。👎 （原文） I honestly don’t understand how this restaurant holds two Michelin stars. The five-course menu featured two fish dishes back to back, both dry, skimpy, and uninspired. Especially when they had other proteins on the menu that could have added variety. (The ravioli were good) The lower-level seating felt like a dungeon: hot, airless, and completely lacking atmosphere. Service was professional but cold, polished without warmth or charm. Overall, the experience felt clinical and joyless. Definitely not worth the hype (or the stars). 👎

（Google による翻訳）まず最初に言っておきたいのは、今回が2回目の訪問だということです。1回目は2021年で、素晴らしい体験でした。 4年後、再びこのレストランを訪れることにし、ワインペアリング付きの5品コースメニューを注文しました。 雰囲気は少し変わっていました。音楽は非常に静かで、まるで大聖堂に入ったかのような印象でした。私たちは2階のソファ席に案内されましたが、テーブル同士が近すぎて、個人的には居心地が悪かったです。 前菜は4年前と同じで、とても美味しかったです。熟成肉は美味しく、モッツァレラチーズは風味豊かでした。 問題は最初のコース、牡蠣、スジ、ヘーゼルナッツから始まりました。コンセプトは大胆でしたが、調理のバランスが欠けていました。塩気が強すぎ、後味が長く不快でした。絶対にお勧めできません。 2品目の前菜、焼きサバは魚は完璧に調理されていましたが、味が甘すぎて料理全体の味を圧倒していました。他のレビューでは賛否両論あるようですが、それでもこの料理の印象は変わりません。 パスタは、鶏のスープで煮込んだカペレッティをいただきました。美味しかったのですが、特に印象に残るほどではありませんでした。パスタは完璧に茹で上がっていましたが、スープはもう少し控えめでも良かったかもしれません。 メインコースはウズラで、グリルとスロークッキングの2種類の調理法が試せました。これもまた、特に素晴らしいというわけではありませんでした。スロークッキングの部分は柔らかくて食欲をそそりましたが、手で食べるグリルの部分は、サバと同じように甘すぎる味が付いていました。 誕生日を祝っていたので、バニラ風味のフラン・パリジャンをいただきました。パリで食べられるものと似ていましたが、最初の部分と比べると量が多すぎました。美味しかったのですが、オーブンでもう2分ほど焼いた方が良かったかもしれません。 最後にシンプルなジェラートをいただきました。 ワインはこの夜の嬉しいサプライズでした。ワインとのペアリングも素晴らしく、料理が気に入らなかった時でも、ワインはそれによく合っており、その選択には綿密なリサーチがされているのが明らかでした。 少し気になったのは、スタッフの態度です。隣のテーブルに座っている男性（一人）が写真を撮ったりメモを取ったりしているのに、彼らはずっと気を配っているようでした。まるで、彼が料理評論家かブロガーではないかと心配して、彼に注目しているようでした。スタッフはフレンドリーでしたが、完全に歓迎してくれているわけではありませんでした。会計後、私たちは一人で店を出ましたが、誰もドアを開けてくれませんでした。このレベルのレストランでは、些細なことですが、ありがたいことです。 ジアさん、ご尽力ありがとうございました。すべての食事が完璧というわけではありません。数年後にまた訪れてみます。 （原文） Let me start by saying this was my second visit to the restaurant. My first time was in 2021, and it was a fantastic experience. Four years later, we decided to return and chose the five-course menu with wine pairing. The atmosphere felt rather unusual: the music was extremely quiet, giving the impression of entering a cathedral. We were seated on the upstairs sofa area, where the tables were, in my opinion, uncomfortably close to one another. The appetizer was the same as four years ago—which was great. The aged meat was delicious, and the mozzarella was full of flavour. The issues began with the first course: oysters, tendons, and hazelnut. While the concept was bold, the execution lacked balance. The dish was overly salty with a long, unpleasant aftertaste. Definitely not something I would recommend. The second appetizer, grilled mackerel, had perfectly cooked fish, but the flavour was far too sweet, overwhelming the dish. I know other reviews disagree, but that doesn’t change my experience of the plate. For pasta, we had cappelletti in hen broth. It was good but not remarkable. The pasta was cooked perfectly, though the broth could have been less intense. The main course was quail served two ways—grilled and slow-cooked. Again, nothing exceptional. The slow-cooked portion was tender and appetising, but the grilled piece, meant to be eaten with the hands, was coated in the same overly sweet flavour as the mackerel. Because we were celebrating a birthday, we were offered a full vanilla flan Parisien. It was similar to what you’d find in Paris, but felt disproportionately large compared to the earlier portions. It was good, though it could have used a couple more minutes in the oven. We finished dinner with a simple gelato. The wines were the pleasant surprise of the evening. The pairing was excellent; even when we didn’t enjoy a dish, the wine made sense with it, and it was clear there had been thoughtful research behind the choices. What felt off was the staff’s behaviour. They seemed far more attentive to the next table—a single man taking photos and notes. It felt as though they were worried he might be a food critic or blogger and focused their attention on him accordingly. The staff was friendly, but not fully welcoming. After we paid, we were left to walk out on our own, and no one bothered to hold the door—something small, but appreciated in a restaurant of this level. Thank you Zia for putting the efforts, not every meal is perfect. I will try again in a couple of years.

（Google による翻訳）私は友達をこの場所でのディナーに招待しました。そのメニューはフォークで見ていました。実際、彼らが私たちに提示したメニューはまったく異なり、コースはほとんどなく、ほとんどすべて魚ベースでした（それは私たちが探していたものではありませんでした）。すべてにもかかわらず、私たちはよく調理された料理を注文して食べました。サービスは私たちを満足させませんでした。ウェイトレスはあまりフレンドリーではなく、アドバイスを与えることができず、注文時に不安を引き起こしました。特に水とパンの値段が高す​​ぎる。 ...ポレラ... （原文） Ho invitato a cena i miei amici in questo locale, di cui avevo visto il menù su the fork. In realtà, il menù che ci hanno presentato era completamente diverso, con poche portate e quasi tutte di pesce (non era quello che cercavamo). Nonostante tutto, abbiamo ordinato e mangiato piatti cucinati bene. Il servizio non ci ha soddisfatti: la cameriera era poco affabile, non ha saputo darci consigli e ci ha ingenerato ansia nel momento degli ordini. Prezzi troppo alti, soprattutto per acqua e pane. ...PORELLA...

（Google による翻訳）インターネットで偶然見つけた素晴らしい経験 とても新鮮な魚を丁寧に調理したとても素敵な地元の代替料理 私たちはすべてを少し試してみました また、とても親切で親切な女の子が勧めてくれました 間違いなく戻ってきます （原文） Ottima esperienza trovato per caso su Internet locale molto carino piatti alternativi di pesce assolutamente fresco preparati con cura abbiamo provato un po’ di tutto consigliati anche dalla ragazza molto gentile e disponibile ci torneremo sicuramente

（Google による翻訳）長年にわたり、ダヴィデの料理の才能と専門知識を堪能し、最高級の食材を記憶に残る一品へと昇華させるという、素晴らしい体験をさせていただいてきました。フランチェスカの心からのおもてなしと、まるで家族のように温かく迎えてくれる温かさは、私たちの日々の習慣の一部となっています。 クチーナ・デル・メルカートに足を踏み入れると、まるでエレガントで温かみのあるリビングルームへと足を踏み入れたような気分になります。細部にまでこだわった愛情のこもった家具が、一つひとつの器に物語を語りかけます。 厳選された素材は、本物の味、香りのハーモニー、そして忘れられない独創的な組み合わせに反映されています。 私たちは、大切な日、本当に大切な日を、まるで我が家のようにくつろげるこの場所で祝いたいと思っています。記念日、家族のお祝い、あるいは特別なひとときを味わいたい時など、クチーナ・デル・メルカートは、香りと笑顔に包まれた思い出が紡がれる場所です。 ダヴィデとフランチェスカ、私たちが訪れるたびに、美しさ、味わい、そして温かさを届け続けてくれてありがとうございます。 フェデリカ＆マッシモ （原文） Sono ormai tanti anni che abbiamo il privilegio di poter godere dell'estro e della sapienza culinaria di Davide che riesce a trasformare ingredienti di eccellenza in piatti memorabili e della ospitalità genuina e della simpatia contagiosa di Francesca che accoglie ognuno come se fosse di famiglia, Entrare alla Cucina del Mercato è come varcare la soglia di un salotto elegante e accogliente, arredato con amore e attenzione ai dettagli dove ogni oggetto racconta una storia. La cura nella selezione delle materie prime si riflette in sapori autentici, armonie aromatiche e accostamenti originali che difficilmente dimentichi. Le ricorrenze importanti, quelle che contano davvero, preferiamo celebrarle qui, dove ci sentiamo a casa. Che si tratti di un anniversario, una festa in famiglia o semplicemente il desiderio di concedersi un momento speciale, la Cucina del Mercato è il posto dove i ricordi si vestono di profumi e sorrisi. Grazie Davide e Francesca per continuare a regalarci bellezza, gusto e calore ogni volta che varchiamo la vostra soglia. Federica & Massimo

（Google による翻訳）まず、5 つ星ではなく 4 つ星を正当化することから始めて (いずれにせよ、それに値するものです)、それから賞賛についてだけ話します。全体的に、すべての料理の価格は少し高いように感じました。常に倹約しています...しかし、私たちの絶対的な満足を裏付ける賞賛に行きましょう：場所はとても素敵です。私はヴィンテージでシンプルで居心地の良い装飾が好きです。 60年代スタイルのフォーミカチェア（素敵ですが、少しベーシックすぎるかもしれません）、サイドボード、色付きのアームチェア...私たちはオーナーに歓迎され、非常にプロフェッショナルで、気配りのある親切な女の子が自家製のパンを持ってきてくれました。カリカリでおいしい生地。 前菜として、アーティチョークと「スコッタディート」アンチョビのトリオをチコリとオレンジとシェアしました。シンプルですがとてもおいしい料理です。そして、この日の料理は、繊細な味の魚介のスパゲッティです。最後にデザートですが、いくつかは自家製です（ティラミスはとても美味しいです）。ケーキの飾りは、私たちと話をしに来たシェフ（とオーナー）でした。私たちが褒めてくれた少年。 （原文） Comincio con giustificare le 4 stelle e non le 5 (che comunque merita ) per poi parlare dei soli elogi. I prezzi nel complesso ci sono sembrati un po' alti iper tutte le portate. sempre parsimoniose ... Ma veniamo agli elogi che confermano la nostra assoluta soddisfazione : Il posto è molto carino. mi piace l'arredamento vintage, semplice, accogliente. Le sedie in formica stile anni '60 ( simpatiche ma forse un po' troppo basic), la credenza , le poltroncine colorate.... Ci ha accolto la proprietaria, una ragazza molto professionale, attenta e gentile, Ci è stato portato del pane tipo casereccio , con una crosta croccante e squisita. Per antipasto abbiamo condiviso un tris di carciofi e delle alici alla "scottadito" con puntarelle ed arancia. Un piatto semplice ma molto gustoso Poi abbiamo preso il piatto del giorno, degli spaghettoni con frutti mare dal sapore delicato. Infine i dolci , alcuni dei quali fatti in casa (molto buono il Tiramisù ) . Ciliegina sulla torta è stato lo chef ( e proprietario ) che è venuto a parlare con noi. Un giovane ragazzo al quale noi abbiamo fatto i complimenti.

（Google による翻訳）古き良き時代の家具がふんだんに使われた、温かみのある雰囲気。洗練された料理は、効果的な工夫が凝らされています。 （原文） Ambiente accogliente e ricco di arredi di un tempo lontano. Cucina curata e ricca di innovazioni efficaci.

（Google による翻訳）地下鉄Furio Camillo駅の近くでついにスーパーレストランを見つけました。オーナーは、たくさんの決意と喜びを持った 2 人 (カップル) です。私はこの小さな味のコーナーに本当に魅了されたと言わざるを得ません。 レストランは小さいが、調和とスタイルが調和した内装が施されている。料理は情熱と愛に満ちており、ラツィオ、カラブリア、シチリア間の素晴らしい旅を感じさせます。 （原文） Finalmente ho trovato un super ristorante nei pressi della stazione della metro Furio Camillo. I proprietari sono due ragazzi (una coppia) con tanta grinta e gioia. Devo dire di essere rimasto veramente estasiato da questo piccolo angolo del gusto. Il ristorante è piccolo ma arredato con tanta armonia e stile. La cucina è piena di passione e di amore, un viaggio incredibile tra il Lazio, la Calabria e la Sicilia.

（Google による翻訳）嬉しい発見でした！偶然この界隈に立ち寄り、素敵なお店を見つけました。上質な食材を、オーナーが丹精込めて丁寧に調理し、細部まで気を配り、お客様へのおもてなしも素晴らしいです。 かぼちゃと栗のパルミジャーナ、ソラマメのピューレをかけたエビなど、本当に絶品でした。そして、最初のコース、レモンとエビの自家製細スパゲッティーニは絶品でした（売り切れてしまう前に写真を撮る時間がありませんでした）。 ヴィンテージスタイルの空間は、細部に至るまで丁寧に作り上げられています。必ずまた訪れたいと思います。強くお勧めします。 （原文） Una piacevole scoperto! Ci siamo trovati casualmente in questo quartiere e abbiamo trovato questa piccola perla: qualità degli ingredienti, sapientemente preparati con cura e gentilezza dei proprietari che curano ogni dettaglio e sono molto attenti ai clienti. Abbiamo mangiato una parmigiana di zucca e castagne veramente sublime, mazzancolle con purè di fave, il mio primo spaghettini fini fatti in casa con limone e gamberi erano sensazionali( non ho fatto in tempo a fotografarli che erano gia finiti) L’ambiente stile vintage è molto curato in ogni dettaglio. Da tornare e straconsigliare

新婚旅行で訪れたイタリア。 Googleレビューを見て足を運んだお店です！ 言葉がわからなくてモタモタしてる私たちにも、丁寧に対応してくれた素敵なお店です！ご飯も美味しくて満足！またイタリアに来た時に訪れたいなと思いました！ボーノ！

日曜日予開店直前で15人くらい並んでましたが予約無しで入れました。 トリュフ入りのゴルゴンゾーラ(だったような)の太麺なスパゲッティーはとても濃厚でトリュフも香って美味しかったです。 カルボナーラは少し塩辛かったかな。 パンは何も言わずとも4.5ユーロでサーブされます。 最初に水を聞かれますがメニューにある水が来ます(もちろん有料) この辺りは観光地ですが、確実に安定した美味しさを味わえるお店です。

ローマの伝統料理が楽しめるお店 日本人には少し塩気が強い あとボリューム凄い シェア頼んだらお皿2つに分けてくれる優しいお店 フリットの蜂蜜のやつ美味しい 奥電波悪いが店内WiFi有り ☆写真のパスタは半分サイズです

コロッセオの地下・三階見学ツアーの後に合わせてオンライン予約して行きました。ローマ初レストランということでカルボナーラとアマトリチャーナを注文、非常に美味しかったですが、かなり塩気が強くもう少し洗練させられそうかなという印象。店員さんも明るいですが少し雑な対応で、こちらも後少し良ければ…という印象。

料理、ワイン、サービスすべてとても満足しました。カルボナーラもよかったけど、一番は『子牛のタスカ、ゴルゴンゾーラとマルサラ』かな。マグロのタルタル、アンティチョークの素揚げもよい。またぜひ行きたいと思います。

予約必要 電話でのコミュニケーションに自信がないなら、the forkというアプリでネット予約可能

（Google による翻訳）インスタグラムで高評価だったのでこのレストランに行ったのですが、正直言ってがっかりしました。パスタはソースがびっしょりで、ほとんどドロドロで、量も少なめでした。前菜はほぼソースだけで、ツナはほとんど入っていませんでした。おまけに、トイレの隣のテーブルに案内され、さらに残念な思いをしました。個人的には、このレストランは過大評価されていると思います。提供されるものに対して、値段が高す​​ぎます。 （原文） Fuimos a este restaurante por las buenas opiniones en Instagram, pero sinceramente nos decepcionó. Las pastas estaban bañadas en salsa hasta parecer un pegote y las raciones eran muy pero que muy escasas. El entrante prácticamente era solo salsa, sin apenas atún. Además, nos colocaron en una mesa junto a los baños, lo que tampoco nos ayudó a disfrutar la experiencia. En mi opinión, está bastante sobrevalorado. Precios inflados para lo que ofrecen

マルタ騎士団広場の帰りに訪問。 近くに某有名店Ｆがあるが、いつも混んでいるのでこちらでランチ。 ローマ料理のabbacchio al fornoは柔らかく癖もないので、是非食べていただきたい。 画像のお皿はお肉もポテトも少な目にして貰っています。 メニューはイタリア語と英語のみ。

ローマに来たら、やっぱりローマ料理ですよね。日本もそうですが、特にイタリアは地域によってそれぞれの郷土料理があります。Da Bucatinoは庶民的なローマ料理のお店で味もコストパフォーマンスもばっちりです。今回はローマの台所テスタッチョから2件目のランクインです。

（Google による翻訳）数年ぶりに再訪しましたが、とても美味しい伝統的なローマ料理が楽しめる場所として記憶に残っていました。 品質は落ちておらず、むしろ向上していると言わざるを得ません。 料理はボリュームたっぷりで味付けも良く、サービスは丁寧で迅速ながらも押し付けがましくなく、雰囲気は少しカジュアルですが、スタッフの対応も良く、とても居心地が良かったです。 全体的にとても楽しいディナーでした。 また必ず来ます。 （原文） Ci sono tornato dopo qualche anno e lo ricordavo come un posto dove trovare piatti molto buoni della tradizione romana. Devo dire che la qualità non è scesa anzi semmai è migliorata. Le porzioni sono abbondanti e ben condite, il servizio é attento e veloce ma non invadente, l'ambiente leggermente goliardico ma controllato dal personale di sala. Nel complesso una cena molto piacevole. Ci tornerò di sicuro.

（Google による翻訳）先日、ここで夕食をとりました。料理は美味しかったのですが、パスタ料理にエビが1尾しか付いてこなかったのには少し驚きました。もしかしたら、それがこのレストランのサービスなのかもしれません。少し物足りなさを感じました。 特に気になったのはサービスです。他のテーブルには無料でパンが配られていたのに、私たちには提供されませんでした。さらに、食事中ずっと眠っていた幼い娘を含めて3人分のサービス料を請求されましたが、店員はベビーチェアを用意してくれませんでした。2ユーロの追加料金を請求し、それを免除してもらいましたが、店員は良いサービスを提供したり、快適な体験をしたりすることにあまり関心がないという印象を受けました。 料理には可能性があったのに、サービスが全体的な体験を損ねてしまったのは残念です。 （原文） We had dinner here recently. The food was good—though I was a little surprised that my pasta dish only came with a single prawn. Perhaps that’s just how it’s served, but it felt a bit underwhelming. One thing that stood out was the service. We weren’t offered the complimentary bread that I noticed was given to other tables. Additionally, we were charged a service fee for three people, including my infant daughter who was asleep throughout the entire meal and server didn'teven care to provide baby chair . I did request to have the extra €2 charge removed, which was done, but it left me with the impression that the server wasn’t particularly interested in providing good service or making the experience pleasant. It’s a shame, because the food had potential—but the service definitely affected the overall experience.

（Google による翻訳）予約は取れなかったのですが、少し待っただけで席を確保してくれました。アマトリチャーナも美味しかったのですが、私にとって一番のお気に入りはラム肉です。牛テールのシチューも試してみましたが、これも美味しかったです。特にラム肉は格別でした。唯一の難点はテーブルが近すぎることなので、プライベートな時間をお過ごしになりたい方は避けた方が良いでしょう。家族でのランチやディナーにはぴったりのレストランだと思います。 :) （原文） Nonostante non fossimo riusciti a prenotare, ci hanno trovato un tavolo dopo un’attesa non eccessiva. Era buona l’amatriciana, ma per me il vero vincitore è l’abbacchio. Ho anche assaggiato la coda alla vaccinara ed era molto buona, ma quell’abbacchio non teme paragoni. L’unica questione è che i tavoli sono molto vicini, quindi evitare di venirci se cercate un’occasione riservata. Penso invece che sia un ristorante adatto a pranzi e cene in famiglia :)

（Google による翻訳）サービスは素晴らしく、スタッフ全員がとてもフレンドリーでした。店内は素敵で、見栄えも良く、屋外席は快適でした。ただ、あまり気に入らなかったのは料理です。ハウスワインは質が悪く、とても冷たく提供されました。それでも、冷たさが欠点を覆い隠すには至りませんでした。料理は美しく、量も多かったです。しかし、あまり美味しくありませんでした。もっと美味しい牛テールのシチューを食べたことがあるし、トリッパは煮込み過ぎでした。ブカティーニ・カルボナーラは美味しかったのですが、フジッリ・アマトリチャーナは重すぎました。これらすべてにオリーブオイルがたっぷりかけられていました。教訓はこうです。24時間経ってもまだ消化不良です。 （原文） Il servizio è stato buono, tutto lo staff si è comportato molto bene. Il luogo è carino, si presenta bene ed i posti all'esterno son comodi. Quello che non c'è piaciuto tanto è stata proprio la cucina, il vino della casa non era di buona qualità, servito freddissimo, e nonostante ciò il freddo non è risicito a coprire i difetti. I piatti erano dall'aspetto bello e abbondanti Non ci son piaciuto però tanto. Di code alla vaccinara ne ho sicuramente mangiate di migliori e la trippa era extracotta. I bucatini alla carbonara era gustosi, i fusilli alla amatriciana di una pesantezza eccessiva. Tutto contornato da tanto, tanto, tanto olio. Morale della favola, dopo 24h stiamo ancora a digerire la cena fatta.

（Google による翻訳）料理は最高でした！イタリア人に勧められて行きました。カルボナーラは満点10点、ステーキも驚くほど美味しかったです。本当におすすめです！ （原文） The food was awesome! We came here because some Italian folks told us to. The carbonara was a perfect 10, and the steak had amazing flavor. Definitely recommend it!

（Google による翻訳）便利なオンライン予約システム。4名様用のテーブルで、テイスティングメニューまたはアラカルトをお選びいただけます。アラカルトをお選びの場合は、お一人様2品ずつお選びください。料理の質と調理法は実に素晴らしいです。当然ながら、価格もそれなりに高くなっています。Sora Lellaを選ぶということは、料理とワインを楽しむ体験を選ぶということであり、それに伴う費用も高額です！ 私たちの体験は素晴らしいものでした！ （原文） Sistema di prenotazione online comodo. Tavolo per quattro, possibilità di ordinare menù degustazione o anche alla carta. Se si sceglie alla carta ogni persona ha l'obbligo di scegliere due portate. La qualità del cibo e la preparazione sono davvero eccellenti. Ovviamente questo fa alzare i prezzi e non di poco. Se si sceglie di andare da Sora Lella si sceglie di fare una esperienza enogastronomica con i relativi costi, il livello è molto alto! La nostra esperienza è stata positiva!

（Google による翻訳）トラットリア・ソラ・レラは、数十年にわたりローマの名店として親しまれてきました。テヴェレ島にある13世紀の塔の中にあり、美しく歴史的な場所です。 もちろん、ほぼ常に満席のため、事前に予約が必要です。 ウェイターとオーナー（伝説のソラ・レラの孫）は温かく迎えてくれました。店内は温かく、歴史を感じさせる魅力的な空間です。一歩足を踏み入れると、伝統的なローマ料理の歴史を肌で感じることができます。テヴェレ川を見下ろす小さな窓は壮観で、世界でも類を見ない、まさに詩的な美しさです🤩😲😲。 私たちが試した料理はどれも評判通り、美味しく、丁寧に作られていました。おばあちゃんのソースをかけたミートボールは、とても美味しく、風味豊かでした。リガトーニ・コ・ア・パハタは素晴らしく、濃厚で風味豊かでした（ほとんど見つけられない一品です）。トンナレッリのカチョ・エ・ペペは、程よいクリーミーさで完璧に仕上げられていました😉😋😋👏👏。 そして、陛下…コーダ・アッラ・ヴァチナーラ。包み込むような、素晴らしく記憶に残る味わい。まさに濃厚で美しく、チョコレート、レーズン、松の実の甘い香りが料理を完璧に引き立てています。たくさんの褒め言葉👏👏👏、皆さん、お疲れ様でした😉。 どれも本当に美味しく、風味豊かで、まさにローマ料理のあるべき姿でした。サービスは非常に迅速で完璧でした。ダイニングルームのウェイターは親切で、素早く、常に対応してくれました。彼らはとてもフレンドリーで、「最高の夜」に巡り合えれば、まるでローマのキャバレーに足を運んでいるような気分になります😅😆。 料理の値段は平均より高めですが、それは事実です🤷‍♂️。でも、ここでは質の高い料理とワイン体験ができるということを忘れないでください。上質な食材を丁寧に調理し、ソラ・レラの伝統的なレシピを忠実に守り続けています。さらに、この店は特別な場所（魔法のような小さな窓から見える景色だけでも入場料の価値があります）でありながら、この店の歴史と名声も見逃せません。 もちろん、お金を節約したいなら通り過ぎた方がいいでしょうが、他にはない体験と美味しい食事を楽しみたいなら…ぜひおすすめします😉。 伝説的な祖母の思い出を今も受け継いでいるお孫さんたちに、そしてスタッフ全員にお祝いを申し上げます👏👏👏😉。 （原文） Trattoria Sora Lella è un’istituzione a Roma da ormai diversi decenni , location bellissima e storica situata sull’ isola Tiberina, all’interno di una torre del 1200 . Ovviamente bisogna prenotare con largo anticipo , perché è praticamente quasi sempre sold-out . Ottima accoglienza da parte del personale di sala e della proprietà ( i nipoti della mitica Sora Lella ) . La location interna è accogliente , storica , emozionante . Entrando si respira la storia della cucina tipica romana , e poi la finestrella che affaccia sul Tevere è qualcosa di spettacolare , unica al mondo , pura poesia 🤩😲😲. Tutti i piatti assaggiati sono stati all’altezza della fama , buonissimi e ben fatti . Polpette al sugo della nonna , molto buone e saporite . Rigatoni co’ a pajata strepitosi , carichi e saporiti ( piatto quasi introvabile ) , tonnarelli cacio & pepe con la giusta cremosità eseguiti a regola d’arte 😉😋😋👏👏. Poi sua maestà … la coda alla vaccinara , avvolgente, stupenda e memorabile , bella ricca come deve essere e con la nota dolce del cioccolato , uvetta e pinoli che completa il piatto . Tanti tanti complimenti 👏👏👏 , bravi ragazzi 😉. Tutto veramente buono e saporito , proprio come deve essere la cucina romana de’ na vorta . Servizio abbastanza spedito e senza nessuna pecca , i camerieri in sala sono disponibili, veloci e sempre presenti , inoltre sono simpaticissimi e se becchi la “giusta serata” sembra di assistere al Cabaret Romano 😅😆. Il costo delle pietanze è più alto della media , questo è vero 🤷‍♂️ , ma bisogna considerare che qui si vive un’esperienza culinaria ed enogastronomica di alto livello . Materie prime di ottima qualità , preparate con cura e seguendo ricette storiche della Sora Lella. Inoltre si tratta di una location esclusiva ( solo la magica finestrella vale il prezzo del biglietto) , senza tralasciare la storicità e notorietà del posto . Ovviamente se si vuol risparmiare, meglio passare oltre , ma se si vuol vivere un’esperienza unica e mangiar bene … ve lo consiglio 😉. Complimenti ai nipoti che tutt’oggi portano avanti il ricordo della mitica nonna , e complimenti anche all’intero staff 👏👏👏😉.

（Google による翻訳）夏にこのレストランを訪れたことがあり、屋外で食事をしたのですが、10月に再訪できてとても嬉しかったです。予約は数週間、あるいは数ヶ月も前からかなり前から入ると知っていたので、幸運にも席を確保できました。 エントランスホールで食事をしましたが、本当に心地よかったです。そこから、このレストランの真の「スター」であるシモーネとマウロが料理を作る様子を眺めることができるのです！ いつもと変わらず家族的な雰囲気で、料理は一見シンプルながらも、卓越した技術と心遣いが感じられます。創業者の孫たちが経営する経営は完璧で、スタッフからもまるで大家族の一員であるかのような雰囲気が伝わってきます。 今では、昔ながらの本物の味を守り、美味しい料理をくつろぎながら、くつろげる場所を見つけるのは容易ではありません。ローマ料理はご存知の通り、軽めの料理とは言えませんが、ここではボリュームたっぷりのディナーを、全く苦にすることなく楽しむことができました！ 真のアイデンティティと、時代を超えて受け継がれるに値する伝統を、献身的に継承してこられたことに心からお祝い申し上げます。 （原文） Ero già stato in questo ristorante d’estate, quando avevamo pranzato all’aperto, e sono tornato con grande piacere in ottobre. Sapendo che le prenotazioni si effettuano con largo anticipo,anche di settimane o mesi, sono stato fortunato ad assicurarmi un tavolo. Ho cenato nella saletta d’ingresso, e l’ho trovata davvero piacevole: da lì si possono vedere all’opera le vere “star” del ristorante, Simone e Mauro! Ho ritrovato la stessa atmosfera familiare di sempre e una cucina che, pur apparendo semplice, rivela grande tecnica e cura. La gestione dei nipoti dell’omonima fondatrice è impeccabile, e anche i collaboratori trasmettono la sensazione di far parte di una grande famiglia. Non è facile, oggi, trovare luoghi che conservano la genuinità di un tempo, dove si mangia bene e ci si sente a casa. La cucina romana, si sa, non è tra le più leggere — ma qui ho gustato un’abbondante cena senza alcuna difficoltà a digerirla! Complimenti sinceri per portare avanti con tanta dedizione un’identità autentica e una tradizione che merita di durare nel tempo.

（Google による翻訳）これは間違いなく、私が今まで書いた中で最も難しいレビューの一つです。このレストランは歴史ある評判を誇り、真にユニークなロケーションに位置しています。温かく居心地の良い空間で、オリジナルの木製天井が印象的です。スタッフは礼儀正しく、知識豊富で、整理整頓が行き届いており、フレンドリーで愛情深い。まさにプロフェッショナルと言えるでしょう。ただ、残念なのは予約手続きです。電話での予約はできなくなり、オンライン予約のみとなっています。1人40ユーロの無断キャンセル料に加えて、嫌悪感を抱かせるのは、合計金額の10%にあたる必須のサービス料と、デザート、サイドディッシュ、そしてチーズテイスティングは含まれず、1人あたり最低2品の注文が求められることです（チーズテイスティングは例外です）。無料の食事体験ではないため、一部の方には気に入らないかもしれませんが、はっきりさせておきましょう。ようやく席に着いたら、どうすればいいのでしょうか？1品だけ注文するのでしょうか？さあ…このレストランでは、メニューにない料理も常に提供しており、料理の幅を広げてくれますが、この店の真のハイライトは、メニューの少なくとも半分を占める内臓料理と臓物を使った料理です。どれも昔ながらの調理法で作られており、どれも美味しく、絶品です。最初のコースは、伝統的なローマ料理というレッテルに陥らないよう、レシピにバリエーションを持たせることで、よりバラエティ豊かで興味深い料理になっています。このレストランの強みは、そのメニューにあります。現代的ではなく、時代遅れでも流行遅れでもない、古代から受け継がれてきた伝統的なローマ料理を提供するこの料理哲学は、ローマの食文化に豊かさと独自性を与えています。価格と料理体験の両方に妥当な期待をお持ちであれば、この店をおすすめします。内臓料理や懐かしく風味豊かな料理が好きな方には、ぜひ訪れていただきたい場所です。ローマに住んでいる方、あるいはかなり前からローマに行く予定がある方は、少なくとも一度は訪れるべき場所です。ローマ料理の全体像を掴むには、絶対に訪れるべき場所です。素晴らしいワインリスト！ （原文） Questa è sicuramente una delle recensioni più difficili che mi trovo a fare sino ad oggi. Il locale ha una fama storica che lo precedere e si trova in una posizione più unica che rara. È un posto caldo e accogliente con i tetti originali in legno,il personale è cortese,preparato e ben organizzato oltre che simpatico e affettuoso,si vede che sono dei professionisti. Una nota dolente può essere considerata tutta la fase di prenotazione,telefonicamente ormai impossibile e quindi necessaria tramite modalità telematoca. Le cose che fanno storcere il naso oltre il Noshow di 40 euro a persona sono il servizio obbligatorio che è il 10% del totale del servizio e la necessità di dovere prendere un minimo di 2 piatti a testa che siano fra antipasti , primi e secondi esclusi dolci ,contorni e la degustazione di formaggi anche se in quest'ultimo caso non è così. È una cosa che mi rendo conto che posda dare fastidio a molti perchè impone un tipo di ristorazione e di esperienza non libera ma alla fine parliamoci chiaro,quando riesci finalmente a sederti lì che fai? Ti pigli solo un piatto!? Dai... Il ristorante è sempre dotato di piatti fuori menù che ampliano l'offerta anche se la vera ricchezza di questo posto sono i piatti a base di frattaglie e interiora,voci presenti per almeno la metà nel menù,tutte squisite e fatte a vecchio modo mentre sui primi andiamo a trovare delle variaziono di ricetta che però le rendono leggermente più varie e interessanti in modo da non andare a cadere nell'abitudinario dei piatti romani. La forza di questo ristorante è proprio il menù che offre piatti tipici romani ma vecchi che ormai non possono più essere considerati contemporanei ma antichi,non passati o fuori moda,una filosofia culinaria che aggiunge ricchezza e identità allo scenario culinario romano. Io è un posto che mi sento di raccomandare avendo le giuste aspettative sia per quanto riguarda i prezzi che per quanto concerne l'esperienza culinaria,ma è obbligatorio andarci se siete appassionati di frattaglie o di piatti dai sapori nostalgici e saporiti. Per quanto mi riguarda se vivete a Roma o se sapete di doverci andare con largo anticipo,almeno una volta andateci perchè è un passaggio obbligatorio per avere una visione completa della ristorazione romana. Ottima carta dei vini!

（Google による翻訳）歴史あるトラットリアで、正確でフレンドリーなサービスを受けられます。チーズの試食は素晴らしく、説明も分かりやすかったです。衣をつけたマッシュルームは特に印象的ではありませんでしたが、スプリは美味しかったです。ミートボールは細かく挽かれていましたが、マジョラムが多すぎたためバランスが悪く、ソースの濃度は適切でしたが、風味は少し物足りませんでした。 カルボナーラは素晴らしく、クリーミーな舌触りと、厚さと長さが完璧にカットされたグアンチャーレが絶妙で、よく火が通っていました。ただ、もう少し風味を強めに（ペコリーノチーズをもっと）加えて、胡椒をもう少し加えても良かったかもしれません。パスタはよく茹でられていましたが、30秒短く茹でれば理想的なアルデンテに近かったでしょう。 マリトッツォはまずまずの味で、絶品のシャンティイジェラートがそれを引き立てていました。滑らかで、クリーミーさと食感が絶妙でした。食材全体が高品質でした。 立地、食材、サービス、そしてこの店の歴史的な雰囲気を考えると、価格は少し高すぎるように感じました。一人あたり10ユーロくらい安ければもっと良かったのですが、全体的には体験する価値は十分あります。 （原文） A historic trattoria with precise and friendly service. The cheese tasting was excellent and well explained. The battered mushrooms were not particularly impressive, while the supplì were good. The meatballs had a very fine grind, but the excessive use of marjoram unbalanced the dish; the sauce had the right consistency but was somewhat flat in flavor. The carbonara was excellent, with a nice creaminess and perfectly cut guanciale (both in thickness and length), well cooked. Still, it could have used a stronger push of savoriness (more pecorino) and a touch more pepper. The pasta was cooked well, though 30 seconds less would have made it closer to the ideal al dente texture. The maritozzo was decent, enhanced by an outstanding chantilly gelato – silky, with just the right creaminess and texture. Ingredients throughout were of high quality. The price felt a bit excessive, even considering the location, the ingredients, the service, and the historic character of the place. Around €10 less per person would have been fair. Overall, though, it’s worth the experience.

（Google による翻訳）今夜は初めてここで夕食をいただきました。ローマに来て以来、こんなに美味しい食事をしたことはありません。素晴らしい伝統的なローマ料理でした。ジュリアーノさんが最後の仕上げをしてくれました！とてもフレンドリーでプロフェッショナルでした。 絶対にお勧めです。 （原文） Stasera abbiamo cenato per la prima volta qui. Non avevamo mai mangiato così bene da quando veniamo a Roma . Cucina tipica romana strepitosa. Il valore aggiunto lo ha messo poi Giuliano!!! Straordinariamente cordiale e professionale . Locale consigliato quindi assolutamente.

（Google による翻訳）ずっとソラ・レラでランチをしたいと思っていましたが、ついに親しい人たちとの誕生日パーティーという最高の機会が訪れました。有名レストランだとどうしても名前の影に隠れてしまうので、期待外れになるのではないかと心配していました。ところが実際には、クラシックでありながら洗練された雰囲気、フレンドリーで丁寧なスタッフ、そして美味しい料理が私たちを出迎えてくれました。失敗は許されないものですし、誰にでも失敗はあります。ソラ・レラでは、ローマ風アーティチョーク、チキンとピーマンの煮込み、牛テールのシチュー、そしてシンプルながらも絶品の新鮮なポルチーニ茸のフェットチーネなど、どれも失敗なく美味しくいただきました。すべてが完璧でした。忘​​れられないランチ、そして誕生日になりました。ありがとうございました！ （原文） Da molto tempo desideravamo pranzare dalla Sora Lella, ma l'occasione giusta è stata alla fine un compleanno in intimità. Per qualche motivo temevo di rimanere deluso, perché è facile per un ristorante perdersi dietro un nome già popolare. Invece, siamo stati accolti da un ambiente classico ma rifinito, personale amabile e attento e cibo delizioso. Ci sono cose che non possono essere sbagliate e tutti sbagliano. Dalla Sora Lella nessun errore: carciofi alla romana, pollo e peperoni, coda alla vaccinara e una fettuccina con porcini freschi ottima nella sua semplicità. Tutto perfetto: un pranzo, ed un compleanno, da ricordare. Grazie!

日本人の方は行かない方がいいと思います。ことりっぷに掲載されていたので行ってみましたが大雑把な味付けで、日本で食べるイタリアンと比べるとかなり劣ると感じました。わざわざローマに来てこのレベルのイタリアンに一食を費やしてしまったのは残念でした。サービスや人は全然悪くないです。

ガイドブックに乗るレストラン、サン・ピエトロ大聖堂参拝の後で思ったより距離がある。メニューはテーブルのクロスに簡単に書かれており、antipastaなどと書かれているが内容まではわからなかった。パスタも口頭でカルボナーラのリガトーニと、ニョッキはアマトリチャーナだったか。元ラガーマンがオーナーとのことで色々と飾られている。

この店のカルボナーラは今まで食べてきたすべてのカルボナーラの記憶を消してくれる。クリームではなく卵黄ベースなので玉子の味の自己主張がかなり強い。夜は25ユーロのコースで前菜、パスタ、メインの肉料理、デザートワインの構成。申し訳ないコスパに脱帽。ローマへ行ったら訪れるべし。

ガイドブックまっぷるでカルボナーラ9€を紹介されて行きました^_^ 安価で美味しくて手作りパンもフカフカで最高でした！ 美術館に行く前にぜひ行かれてください！

パスタ美味かった。

生ハムのブルスケッタがある ウサギのローストもある

（Google による翻訳）真のローマの饗宴を求めて訪れましたが、期待を裏切られることはありませんでした。セットメニューでは、素晴らしい豆料理と2種類の素晴らしいパスタ（カチョ・エ・ペペとカルボナーラはまさに絶品でした）から始まり、伝統的な料理を堪能できました。私にとっての主役は、口の中でとろけるような、風味豊かなビーフシチューでした。これら全てに、自家製の素晴らしいスパークリングワインを合わせました。最初の数品でお腹いっぱいになり、軽めのデザートと甘口ワインを飲み干す余裕がほとんどありませんでした。最初から最後まで、素晴らしく本格的で満足のいく食事でした。 （原文） We came for a true Roman feast, and we were not disappointed. The set menu let us explore traditional dishes, starting with fantastic beans and two incredible pastas (the Cacio e Pepe and Carbonara were spot-on). The star of the show for me was the melt-in-your-mouth beef stew, bursting with flavour. We paired it all with their fantastic homemade sparkling wine. We indulged so much in the first few courses that we barely had room for the delightfully light dessert and sweet wine. A wonderfully authentic and satisfying meal from start to finish.

お店の方の雰囲気が良く居心地の良い空間で食事できました。トリッパは私好みで、クセがなくまとまりのある味でした。 夫は、もっとパンチが欲しいと言っていましたが、好みでしょうね。 アーティチョークのパスタも美味しかったです。 一皿の料理の盛りは、他店より少なめかも。 日本人には、ちょうど良い量かなと思います。

最高のご飯。間違いなくローマで一番のお店でした。

すごーく美味しかったです♡オススメを頼みました！最高です♡

感動レベルでした、最高⭐️

とても素敵なお店です。こちらのトラットリアの雰囲気が好きです。スタッフの方もフレンドリーで楽しく、お料理の美味しさにも感動します。夜は人通りが少ない場所にあると思いました。

イタリア最後の日に散策してイータリーのショッピングついでに運良く見つけたと思ったらミシュランの最高の店でした。ランチは金土日のみで電話が鳴り止まず次々と人が来るので早めに来てよかった。スペシャルも勧めていただきましたが、チコリーのピチが最高。フェンネルもあってかスパイスと、パン粉の食感か、ピチの太麺も好みで、イタリア最終日にいい店に出会えた。STARTERとSECONDも一緒に頼み、仔牛のローストはとても柔らかい。興味を惹くSECONDがなかったのが少し残念だったところ。コペルトのパンは袋で提供され温かく、IPAも、グラスのスパークリングも、美味しかった。

どの料理も美味しかった。ローマ2日旅行の中で唯一美味しいお店だった。 予約推奨です

（Google による翻訳）サラ・チコリーニシェフのサントパラトに行ってみました。 二人で相席の席に座ることができました。 最近改装されたばかりで、よりミニマルで、細部まで行き届いたメンテナンスが施されています。ローマ風というよりは、ダイニングルームを見渡せるオープンキッチンが、より国際的な雰囲気を醸し出しています。 せっかく細部へのこだわりが光る場所に来たので、一つ付け加えておきたいことがあります。バスルームのスクラブは素晴らしいアイデアだと思いますが、強すぎる香りが食事中ずっと漂ってしまいます。香りの少ないものをお勧めします。 初めてなので、地元の定番料理を試してみたかったのです。まずは、ココアとピーナッツクリームをまぶした牛テールのミートボール。風味豊かなミートボールとサクサクの衣、そして独創的で興味深いクリームが絶妙です。 カルボナーラは完璧で、何も加える必要もなく、まさに理想の味でした。グアンチャーレはサクサクで美味しかったです。 太めのアルデンテスパゲッティと絶品のトマトソースを使ったアマトリチャーナ。あまり「無知」というほどではありませんが、グアンチャーレがもう少し欲しかったです。マリトッツォ生地は10点満点ですが、クリームは甘すぎると感じました。でも全体的には美味しかったです。 前菜、メインディッシュ2品、デザート込みで2名で55ユーロでした。 若々しく気配りのある雰囲気の中で、丁寧に作られたローマ料理と洗練された料理を融合させた料理を味わいたいなら、サント・パラトはまさにうってつけの場所です。 （原文） Ho provato SantoPalato della Chef Sarah Cicolini. Abbiamo trovato un posto per due nel tavolo in condivisione. La location è stata da poco ristrutturata, ora è più minimal ed estremamente curata. Si respira meno Roma e ci si sente in un ambiente molto più internazionale, con una cucina a vista che domina sulla sala. Visto che siamo in una location dove la cura ai dettagli è notevole ci tengo a fare un appunto: l’esfoliante in bagno è un’idea eccezionale se non fosse che ha un profumo troppo forte, che rimane durante tutto il pasto in maniera troppo decisa. Consiglierei un qualcosa di neutro. Essendo la nostra prima volta abbiamo voluto provare i grandi classici del posto, partendo dalla polpetta di coda alla vaccinara con spolverata di cacao su crema di arachidi. Carne saporita e panatura croccante, con la crema interessante e originale. Carbonara perfetta nulla da aggiungere, come andrebbe fatta. Guanciale croccante e buonissimo. Amatriciana con spaghetto grosso al dente, con un ottimo pomodoro, non troppo “ignorante”, ma avrei preferito più guanciale. Maritozzo impasto da 10, ma ho trovato la crema troppo dolce, nel complesso però buono. Abbiamo speso 55€ in due con un antipasto, due primi e un dolce. Se volete provare un mix tra cucina romana ben fatta e altri piatti più ricercati, in un ambiente giovanile e attento, SantoPalato fa al caso vostro.

予約が解放されるまで待って、いち早くとりました。ローマ旅行の中でも本当に楽しみにしていたレストランでした。店内は親しみやすい雰囲気で清潔感がありました。19:30に伺いましたが、20:00過ぎくらいからとても混み合いましたので、とても人気なレストランなのだと思います。 最初のラムの生肉、とっても美味しかった！こんなフレッシュで臭みのない生のラム肉に、日本では出会えません。貴重な経験でした。 おすすめのフレッシュなキノコもワインが進むひと皿で、とてもよかったです。かけられてるオリーブオイルもとてもいい感じで、塩辛さはなく、香り高いものでした。 パスタは硬さが絶妙で、とっても素晴らしいです。 選んだバルバレスコは凝縮した果実味がしっかりしていてとてもエレガントてした。お料理ともよく合い、お料理のクオリティも高いことがよくわかります。スタッフは気さくで話しやすく、サービスも行き届いてます。楽しい夜をありがとうございました！！また遠い日本から再訪できる日を楽しみにしてます！！

（Google による翻訳）平日のランチタイムは満席なので、予約をお勧めします。ただし、予約なしでも8席のソーシャルテーブルがあります。私たちは開店時間の12時半に到着し、席に着きましたが、多くの人が断られていました。 料理は、新しい味と伝統的な味が融合した上品な料理です。豚の首肉は完璧に調理され、柔らかく、衣も美味しく、ただただ美味しかったです。 人気店ですが、牛テールのミートボールは重すぎ、塩辛すぎました。添えられたソースは濃厚でナッツのような風味があり、濃厚な料理には合いませんでした。ピリッとしたソースや、カリカリとした食感、あるいは新鮮な食材が添えられていたらもっと良かったと思います。 サービスはきびきびとしていて丁寧でした。スタッフもとても親切でした。ローマの観光客向けの場所から離れた食事をしたいなら、ここは最高の場所です。コロッセオからもそれほど遠くありませんが、Uberを利用する必要があります。 （原文） Best to make a reservation, even weekday lunch sittings are fully booked, but there is a social table with 8 seats for walk in diners. We arrived at 12:30 when it opened and got seats but many people were turned away. Food is elegantly prepared with new and traditional tastes. The pork neck was perfectly cooked and tender with a tasty crust. Simply delicious. Although a fan favorite, I found the oxtail meatball to be too heavy and salty. The accompanying sauce was thick and nutty, not a good match for such a dense dish. I wish they served it with a tangy sauce or some crunchy or fresh element. Service was brisk and attentive. Really nice staff. This is an excellent place to dine if you want to get away from the tourist traps in Rome, it’s not far from the Coleseum but requires an Uber ride.

（Google による翻訳）とても興味深い体験でした。料理は美しく仕上げられ、決して飽きることなく、濃厚な味わいが際立っています。ラムとヤギのトリッパは風味豊かでありながら繊細で、ラディッキオと玉ねぎ、プラムのコンポートは独創的です。オッソブーコを詰めたプリンは濃厚でボリューム満点です。ワインリストは種類豊富で高品質、そしてバランスが良く、グラスワインも豊富に揃っています。サービスは丁寧で効率的、そしてフレンドリー。一言で言えば、試してみる価値のある食とワインの体験です。 （原文） Esperienza molto interessante. Piatti molto ben realizzati, mai banali, dai sapori intensi. Saporita ma delicata la trippa (di agnello e di capra), originale il radicchio con cipolle e composta di susine. Intensi ed avvolgenti i plin ripieni di ossobuco. Carta dei vini varia, di qualità e molto ben calibrata, anche con molte proposte al calice. Servizio attento, efficiente, oltre che cordiale. Insomma, un'esperienza enogastronomca che val la pena di provare.

（Google による翻訳）シンプルながらも上質な食材にこだわった、地元料理を新鮮でモダンなアレンジで提供しています。野菜料理はこの夜のハイライトでした。メランザーナやポルペッタ・タラ・アッラ・ヴァチナーラはお見逃しなく。カルボナーラは濃厚でクリーミー、そしてクリスピーなグアンチャーレが絶妙に絡み合っていましたが、パスタは少々アルデンテ気味な方が多いかもしれません。デザートのティラミスも美味しかったですが、マリトッツォの方が断然美味しかったです。サービスはまずまずで、あまりフレンドリーではありませんが、文句のつけようがありません。かなり早めに予約が必要です。驚くほど美味しいというわけではありませんが、席が取れれば一度試してみる価値はあります。 （原文） A fresh and modern take on local cuisine, with a focus on simple but very high quality ingredients. Vegetable dishes were a highlight of the evening. Do not miss the Melanzana or Polpetta Cod alla Vaccinara. The Carbonara was rich and creamy with nicely crisp guanciale, though the pasta a little al dente for most people. For dessert the Tiramisu is nice but the Maritozzo wins. Service is fine, not overly friendly but nothing to complain about. Must book far in advance. Not necessarily mind blowing but worth trying once if you can get a table.

（Google による翻訳）土曜日にランチをいただきました。店内はそれほど広くないので、席数を考えると予約をお勧めします。スタッフは若いですが、プロフェッショナルでありながら親しみやすい雰囲気です。メニューは伝統的な料理に現代風にアレンジしたもの（例えば、ポルペッタ・アッラ・ヴァチナーラ）が並びます。デザートも素晴らしく（ティラミスとシャンティチーズ添えのマリトッツォをいただきました）、赤ワイン1本を含めても価格は非常にリーズナブルでした。近くを通られた際はぜひお試しください。 （原文） Pranzato da loro sabato . Il locale non è molto grosso quindi conviene prenotare visto il numero di posti . Personale giovane , ma professionale e allo stesso tempo anche alla mano . Menu con piatti della tradizione in chiave anche moderna ( come la polpetta alla vaccinara ) . Dolci ottimi ( preso il tiramisù e maritozzo con chantilly ) . Conto più che onesto contando anche la bottiglia di vino rosso . Consiglio di provarlo se siete di passaggio

（Google による翻訳）全てにおいて5つ星です。料理は素晴らしく、鳥肌が立つほどの感動をお約束します。前菜は格別で、トリッパ（今まで食べた中で最高）はボリュームたっぷりで、食材のバランスも絶妙で、大満足です。カルボナーラは間違いなくローマで最高です。サービスも完璧で、スタッフ全員、そしておすすめしてくれたソムリエも素晴らしかったです。サント・パラトは間違いなくローマで最高のレストランの一つです。 （原文） 5 stelle su tutto, la cucina è eccellenza ed è una sicurezza che ti lascia però sempre con la pelle d’oca. Antipasti eccezionali, la trippa (migliore mai mangiata) viene servita abbondante e con un bilanciamento tra gli ingredienti che lascia più che soddisfatti. La carbonara è assolutamente la numero 1 di Roma. Servizio impeccabile, bravissime tutte le ragazze così come il sommelier che ci ha consigliato. SantoPalato è sicuramente tra i migliori ristoranti di Roma.

（Google による翻訳）ここは本当に素晴らしい！どの料理にも感動しっぱなしでした。ワインも最高。サービスも最高でした。もっと長く滞在したかった。毎晩ここで食事をしたいくらいです。この店をこれ以上褒める言葉はありません。本当に本当に素晴らしいです。 （原文） This place is absolutely amazing! I was continually blown away with every dish. The wine was incredible. The service was next level. I wish I was here longer, I would eat here every single night. I can’t speak more highly of this establishment. So so so incredible.

（Google による翻訳）ビジネスディナーに最適な素晴らしい体験です。 今晩から、それがモンテベルデでの私の基準点になります！ 厳選された原材料と注目のワインリストを備えた、ハイレベルな近所の居酒屋について話しています。 私たちは前菜を味わいましたが、最初のコースで間違いなく満足しました。伝統的な最初のコースと本当においしい季節の最初のコースの両方。デザートには、おいしいですが、内部のビスケットを再解釈した特別なティラミスを味わいました。 レストランはシンプルに見え、スタイルが再考されていますが、典型的なローマの居酒屋を思い出させます。 私は戻ってきます （原文） Ottima esperienza per una cena di lavoro. Da questa sera sarà il mio punto di riferimento a monteverde! Parliamo di un’osteria di quartiere di alto livello, con materie prime ben selezionate ed una carta dei vini degna di nota. Abbiamo assaggiato gli antipasti, ma i primi ci hanno decisamente soddisfatto. Sia i primi della tradizione che i primi stagionali veramente buoni. Come dolce abbiamo assaggiato il tiramisù, buono ma particolare con una rivisitazione del biscotto interno. Il locale si presenta come semplice e dal richiamo ad un’osteria tipica romana, anche se con uno stile rivisitato. Ci tornerò

（Google による翻訳）厳選された旬の料理の数々は、美味しい料理との組み合わせで提供されます。ワインも豊富に取り揃えられています。丁寧な接客とフレンドリーな雰囲気。こぢんまりとしたレストランですが、丁寧に調理された高品質な食材をお楽しみいただけます。フルーツ添えのマグロのタルタルと、スイカ入りのパンツァネッラは大変美味しかったです。本日の魚介類は日替わりで、魚の種類に合わせて調理されます。私は魚料理が大好きなので、これらの料理を何度か試す機会がありました。デザートも伝統的なティラミスをはじめ、新鮮な食材にこだわっています。私は、新鮮で美味しいグレープシャーベットを堪能しました。店内は静かで、サービスは行き届いていました。 （原文） Pochi piatti stagionali, ben curato con abbinamenti sfiziosi. Buona scelta di vini. Cortesia e familiarità. Un piccolo ristorante dove venire per mangiare prodotti di alta qualità maneggiati con cura. Ho mangiato una tartare di tonno con frutta molto piacevole così come la loro panzanella con anguria. Il pescato del giorno cambia... ogni giorno così come la sua preparazione (che è pensata sul tipo di pesce): amo il pesce ed ho avuto modo di provare diverse di queste preparazioni. Anche nei dolci accanto ad un tradizionale tiramisù si viaggia sui prodotti del momento: io ho potuto provare un sorbetto all'uva veramente fresco e piacevole. Ambiente tranquillo e servizio attento.

（Google による翻訳）最高級の食材を使用し、伝統的な郷土料理を現代風にアレンジしたおいしいお料理です。 （原文） Gustosa cucina con piatti della tradizione regionale reinterpretati in chiave contemporanea e impiego di ingredienti di ottima qualità.

（Google による翻訳）Osteria di Monteverdeは、オステリアを装った素晴らしいレストランです。料理は丁寧に調理され、盛り付けも良く、驚くほどの味わいです。 ムール貝、チェリートマト、マグロのタルタルとレモンの皮を添えたリングイネは絶品です。 ブロッコリーのスカモルツァ添えフリッターが美味しいです。ローストウサギはとても美味しかったですが、他のものほど私を興奮させませんでした。 チコリは脂っこくなくて美味しいです。 この日の獲物、マンゴー添えローストニベ、まさに格別です。 デザートにはペコリーノ、蜂蜜、クランブルプリンを食べましたが、これには驚きました。もう少し甘くても良かったかも知れません。 価格に見合った価値があります。 他の料理を試しに戻ってきます。 （原文） Osteria di Monteverde è un ristorante di ottimo livello travestito da Osteria. I piatti sono curati, ben presentati e dal sapore che sorprende. Le linguine con cozze, pomodorini e tartare di tonno con zest di limone sono divini. Le schiacciate di broccolo con scamorza buonissime. Il coniglio porchettato molto buono ma non mi ha entusiasmato come il resto. La cicoria buona e non unta. Il pescato del giorno, ombrina arrosto con mango, semplicemente eccezionale. Come dolce ho preso un budino al pecorino, miele e crumble che mi ha stupito. Forse doveva essere un pochino più dolce. Buon rapporto prezzo qualità. Da tornare per provare altri piatti.

（Google による翻訳）ローマのこのレストランは素晴らしい発見でした。食べ物は素晴らしかったですが、木曜日のニョッキは本当に特別なもので、完璧に柔らかく、風味豊かで、本当に美味しかったです。スタッフは信じられないほどフレンドリーで、経験をさらに楽しくしてくれました。 （原文） This restaurant in Rome was a fantastic find! The food was incredible, but the gnocchi on Thursdays were truly something special—perfectly soft, flavorful, and simply delicious. The staff was incredibly friendly, making the experience even more enjoyable.

（Google による翻訳）レストランは簡素すぎる。立地もシンプルで、人間味に欠ける。メニューは簡潔すぎて、論理的な流れが欠けている。料理はまるで家庭料理のように本格的で、シェフの技を示すような飾り気や余計な装飾は一切ない。ワインリストは改善の余地があり、提供される料理に対して価格は高めだ。 （原文） Osteria troppo basica. Location semplice, impersonale. Menù troppo sintetico senza un filo logico cucinato in modo sincero come a casa, senza fronzoli ne qualcosa in più che dimostri le capacità del cuoco. Carta dei vini da migliorare e prezzi alti per l'offerta.

（Google による翻訳）典型的なローマ料理を提供する、手入れの行き届いたレストラン。質の高い食材、美味しい料理、そして親切なスタッフ。 価格もお手頃です。 訪れる価値のあるご馳走です！ （原文） Locale curato di cucina tipica romana. Prodotti di ottima qualità, piatti guatosissimi e personale disponibile. Anche i prezzi sono ottimi. Una coccola che merita!

（Google による翻訳）数年ぶりに、そう、本当に数年ぶりに友人とランチで再訪しました。以前と変わらず、素晴らしい味、美味しい料理、そしてフレンドリーな雰囲気にとても満足しました。 レストランは広々としていてモダンで清潔感があります。スタッフはフレンドリーで親切です。メニューはちょうど良いコース数で、価格も非常にリーズナブルです。 最初のコースは絶品で、サイドディッシュ付きの2番目のコースも最高です！ （原文） A distanza di anni, si di anni, ci son tornato oggi a pranzo con un amico e mi ha fatto troppo piacere ritrovare gli stessi ottimi sapori, piatti deliziosi e ambiente cordiale. Il locale è ampio, moderno e pulito. Lo staff gentile e disponibile. Il menù giusto nel numero di portate e dai prezzi più che onesti. I primi piatti sono la fine del mondo così come i secondi con i contorni!

（Google による翻訳）近所にある小さなレストラン。クラシックで静か。伝統的でおいしいローマ料理は、ポンテ ミルヴィオ地区では素晴らしい例外です。おいしいユダヤ風アーティチョークを食べました（写真）。メニューには季節の料理があり、木曜日はニョッキ、土曜日はトライプというローマの暦に従っています。 フレンドリーなサービス、コストパフォーマンスが良い （原文） Un piccolo ristorante di quartiere, classico e tranquillo; cucina romana, buona e tradizionale: una piacevole eccezione nella zona di Ponte Milvio. Ho mangiato deliziosi carciofi alla giudea (foto), il menu propone piatti di stagione e segue anche il calendario romano: giovedì gnocchi, sabato trippa.... Un servizio gentile, buon rapporto prezzo qualità

（Google による翻訳）先週の土曜日は私の誕生日でした。12時過ぎ、レストランが開店する直前に電話すると、店の外で4人分のテーブルが予約されていました。私たちは料理を選び、注文が楽になるようにメモを取りました。ウェイトレスは花のメニューがあることすら教えてくれませんでした。私たちは、ゆでたミートボール、アマトリチャーナ3つ、トリッパ2つ、トマトソースのミートボール1皿、ミックスサラダ4つ、赤ワイン4分の1杯、そしてコーヒーを注文しました。アマトリチャーナは、トマトペーストで作ったか、焦がしたかのような、濃い苦味のあるソースでした。トリッパは、典型的なローマのレシピ（いわゆるソラ・レラ風）に従って作られていませんでした。大きなガラス瓶のような背の高い円筒形の容器に入ったサラダは、新鮮さを感じませんでした。様々な葉が刻まれていて少ししなびており、ネギの切れ端がたくさん入っていて、口の中に玉ねぎの風味が残っていました。一番腹立たしかったのは、セットメニューに含まれていなかったメッゼ・リガトーニ・リガティを使ったアマトリチャーナを食べるためにスプーンを頼んだ時でした。ウェイターはアマトリチャーナはスプーンで食べないと言って、渋々応じてくれました。彼がカトラリーを取りに戻ってきた時、彼と他の客が笑っているのが聞こえました…客に対するプロ意識のなさです。ポンテ・ミルヴィオで典型的なローマ風のオステリアを見つけられることを期待していましたが、残念ながらそうではありませんでした。本当に残念です！ （原文） Sabato scorso era il mio compleanno ho chiamato poco dopo le 12 a ridosso dell’apertura del locale e mi hanno prenotato un tavolo per 4 esterno. Abbiamo scelto le pietanze e segnate per facilitare l’ordine e la cameriera non ci aveva neanche detto che c’erano dei fiori menù. Abbiamo preso una polpetta di lesso, 3 amatriciane , 2 trippa, una piatto di polpette al sugo, 4 insalata misticanza, un quartino di rosso e caffè. La amatriciana aveva il sugo scuro e di gusto amarognolo quasi fosse stato fatto con il concentrato o bruciato, la trippa non secondo la ricetta tipica romana (alla Sora Lella per intenderci) e le insalate servite in contenitori cilindrici alti tipo grandi barattoli in vetro di conserve, erano a mio avviso non fresche perché le foglie varie erano sminuzzate e un po’ mosce e poi erano piene di pezzetti di porro che hanno lasciato in bocca un retrogusto di cipolla persistente. La cosa più scocciante è stato quando abbiamo chiesto un cucchiaio per mangiare la amatriciana fatta con formato pasta mezzi rigatoni rigati, non compreso nell’ apparecchiatura: il cameriere ha detto che la amatriciana non si mangia con il cucchiaio ed è stato riluttante e quando è rientrato per prendere le posate lo abbiamo sentito ridere con gli altri…un atteggiamento non professionale verso i clienti. Speravo di trovare a Ponte Milvio una tipica osteria romana ma non è stato così, peccato!

（Google による翻訳）とても美味しかったです。本物の食材を使った本格的なローマ料理でした。スタッフは皆、プロフェッショナルで、素早く、親切でした。唯一の欠点は、レストラン内の騒音をもう少し軽減できる点でしょう。吸音パネルなどがあれば、状況は改善されるかもしれません。 （原文） Abbiamo mangiato molto bene. Cucina romana autentica con prodotti genuini. I ragazzi che seguivano il servizio sono stati tutti professio ali, veloci e gentili. Unica "pecca" il locale dovrebbe trovare degli accorgimenti x ridurre il rumore dentro il locale. Magari qualche pannello fonoassorbente potrebbe migliorare la situazione

（Google による翻訳）料理は美味しく、典型的なローマ料理でした。最初のコース（カチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナ、カルボナーラ）の中でも、カルボナーラは特に素晴らしく、本当に美味しかったです。クリーム状のパルメザンチーズを使った子供向けのシンプルなパスタは、特別なごちそうでした。ミートボールとプンタレッラは美味しかったです。ペコリーノワインは残念でした。スタッフは親切でフレンドリーでした。一人当たりの料金は少し高めでしたが、それでもお勧めです！ （原文） Buon cibo, menù tipico romano. Tra i primi ordinati (cacio e pepe, amatriciana e carbonara) vince la carbonara, veramente ottima. Per i bambini la semplice pasta in bianco si è rivelata un primo speciale, fatta con crema di parmigiano. Buone le Polpette e le puntarelle. Vino Pecorino deludente. Personale simpatico e gentile. Prezzo a persona leggermente alto. Comunque consigliato!

（Google による翻訳）本格的でリーズナブルな価格、素晴らしい料理、丁寧でフレンドリーなサービス。観光客が多いエリアにある、本当に素晴らしい場所です。揚げたスイートブレッドやウサギのレバーパテなど、どこにでもあるわけではないユニークな伝統料理も提供しています。 強くお勧めします！ （原文） Autentico, prezzi onesti, ottima cucina, servizio cortese e simpatia. Davvero un posto favoloso in una location per lo più turistica. Hanno anche piatti particolari della tradizione che non si trovano ovunque, tipo le animelle fritte o il patè di fegato di coniglio. Consigliatissimo!!

日本の方へ。 昼の14時も回ろうかという時間でしたが、10人ほどの列ができておりました。 金夜の22時過ぎに前を通ることがあったのですが、その時には20人ほどの列ができておりましたので、人気は間違いありません。 定番のカルボナーラを頂きました。美味しかったです。こちらにきて初めて食べるパスタだったので、感動もひとしおです。 店員さんは気さくで、ついつい促されてティラミスまで頼んでしまいました。 世界中の方が訪れる有名店のようで、訪れる価値ありです。 このお店なら何でもクオリティがしっかりしてるでしょうから、注文はお好きなものを是非。

カルボナーラがむちゃくちゃ美味しくてリーズナブルです。周辺の雰囲気もオシャレでいい感じ。屋外にたくさんのテーブルあります♪少し時間をずらせば待たずに入れます。

ディナーで利用。テラス席はいい風がふいて気持ちがよかったです。 ディアボロピザ・カルボナーラ・牛肉の薄切りポテトとルッコラ添え・ティラミスを注文。どれもおいしかったです。 ドリンクの提供も素早く、とても快適なひと時を過ごせました。 テーブルの担当のセバスチャンさんはとても丁寧な接客で、常に私たちを気にかけてくれました。 また明日も来たい！という気持ちになりました。

カメリエーレのダニエーレさんは最高でした。 アレルギーについて、またお店のおススメ等 細やかな配慮、そして爽やかな冗談を交えての 接客は素晴らしかたたです。彼は担当するテーブル全てに目を光らせており、声をかけてくれ非常に心地よい滞在となりました。他のスタッフの皆さんもとても親切でした！料理はもちろん美味しいですよ！ローマ旅行で郷土料理を素敵な空間で楽しみたい方々に来店を強くおススメします。イタリア滞在時は必ず来ます。20年以上通わせてもらっていますが、Tonnarelloが世界中で人気になっている事が嬉しいです。Grazie Daniele!

カルボナーラは麺がもちもちで、生クリームが入っていないからか胃がもたれるような重さはなく、でも濃厚でとても美味しかった。 バジルのパスタも美味しかった。 ティラミスはカスタードクリームとトルコアイスの間のようなトロンとした感じの黄色がかったクリームで、中にはビスコッティが入っており、今まで食べたことないようなティラミスの食感。甘さが強すぎたからか、途中でもういいかなと思ってしまった。 個人的にはティラミスはスポンジのふわふわ系が好みだと感じた。

午後1時過ぎに行きました。そんなに待たずにテラス席を希望し、案内されました。お店の方も感じが良く、料理も程なくして運ばれてきました。イタリアに来たら絶対にカルボナーラは食べると決めていたので、かなり興奮しました。噂通りの美味しさで、あとはトマトとモッツァレラのサラダも自分でバルサミコ酢、オリーブオイル、塩胡椒をかけてさっぱりといただきました。スプリッツァも口の中がスッキリして最高でした。時々、スタッフの方が声を掛けてくれて、楽しい雰囲気で食事がすすみ、ご機嫌な時間となりました。もっと他の料理も食べたかったな。また行きたい店です！

パスタちょっぴり塩辛い気もしたけどすごく美味しかったです！予約は受け付けてないようなので早めに18時に行ったら並ばずに座れました☺︎ 差別もなくサービスも良かったです！

日本語メニューあり。アスパラガスのリゾットは最高、アーティチョーク、パンナコッタも美味しかった。Maryの接客も良く、それ以外のスタッフも感じが良かった。値段もリーズナブルなのでローマ再訪時には必ず行きます。

陽気な雰囲気でこれぞイタリアという感じ。特にピザが美味しかったです。

何時ものカラマリフリット！ 店員さんのイタリアンな接客！ ローマの下町を堪能出来る店！

Mirchetto n.1

（Google による翻訳）イタリア旅行で一番美味しい食事でした！ウェイターの方々は、お客様一人ひとりにとても丁寧で親切でした。ラビオリ、カルボナーラ、マルゲリータ・ピンサ、フォカッチャ、ティラミスをいただきました。フォカッチャは最高でした！無料のショットグラスのリキュールとクッキーをいただいたのも、本当に嬉しかったです。イタリアにまた来たら、ぜひまた訪れたいと思っています。❤️❤️❤️ （原文） The best meal we had during our Italy trip! The waiters were very attentive and friendly to every customer. We had ravioli, carbonara, margherita pinsa, focaccia, and tiramisu. The focaccia was amazing! It was such a wonderful gesture to receive a complimentary shot of liquor and a cookie. I’d love to visit again when we come back to Italy. ❤️❤️❤️

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！到着した瞬間から、スタッフの皆さんが温かい笑顔とプロフェッショナルなサービスで迎えてくれました😊 居心地が良く、活気があり、真のローマの魅力に溢れた雰囲気で、地元の人にも観光客にもぴったりです。 カチョ・エ・ペペはまさに絶品。クリーミーで濃厚、そして完璧なバランスのとれた味わい🍝。一口ごとにその品質と情熱を実感できます。スタッフはとても丁寧でフレンドリーで、食事中ずっとすべてが完璧であるように気を配ってくれました。 何度も訪れたくなるような場所です。素晴らしい料理、素晴らしいエネルギー、そして本当に親切な人々。美しく居心地の良い空間で本格的なローマ料理を体験したいなら、ぜひおすすめします！🇮🇹✨ （原文） An absolutely wonderful experience! From the moment I arrived, the staff welcomed me with warm smiles and professional service. 😊 The atmosphere is cozy, vibrant, and full of that true Roman charm — perfect for both locals and visitors. The cacio e pepe was simply outstanding — creamy, rich, and perfectly balanced in flavor 🍝. You can really taste the quality and passion in every bite. The staff were very attentive, friendly, and always made sure everything was perfect throughout the meal. It’s the kind of place that makes you want to come back again and again. Excellent food, great energy, and genuinely kind people — highly recommended if you want to experience authentic Roman cuisine in a beautiful and welcoming setting! 🇮🇹✨

（Google による翻訳）Grazia & Graziella について、何を言えばいいでしょうか？ローマの伝統と最高の美味しさが融合したレストランです！美味しい料理、本物の食材、そして誰と座っているのかさえ忘れてしまうほどフレンドリーで完璧なサービス！😂 冗談はさておき、本当に素晴らしい時間を過ごしました（というか、私たちも素晴らしい時間を過ごしました）。温かい雰囲気、笑顔のスタッフ、そして料理に込められた真のローマの味。 約束します。次回はまた必ず来ます…そして、あの素晴らしくうっとうしい客たちも連れて行きます！😜 （原文） Che dire di Grazia & Graziella? Un ristorante dove la tradizione romana incontra la bontà assoluta! Piatti deliziosi, ingredienti genuini e un servizio così gentile e impeccabile da farti dimenticare persino con chi sei a tavola! 😂 Scherzi a parte, mi sono trovato (anzi, ci siamo trovati) benissimo: atmosfera calda, personale sorridente e tanta romanità nel piatto. Promesso: la prossima volta ci torno… e porto anche quei meravigliosi rompiscatole dei miei commensali! 😜

15:00頃並ばずに入店。カルボナーラ、ミートボールだけでなく、店員さんに勧められたフォカッチャも美味しい。 デザートにティラミスを頼みましたが、これもまた驚くほど美味しかった。 ローマで1番のレストランだと思います！

母が主に写真を撮っていたので、カルボナーラ以外の写真を撮れていないが、店の名前がついたサラダと一緒にいただいた。 ボリュームは十分で、料理が出てくるのも早かった。 ローマなので、フラッと訪れたお店の味が美味しいのは素晴らしい。 席は狭いが、サービスは親切で良い。

Thank you Tiziana😘 並んでも３０分以内には入れます！待ってる間に無料でワインを配ってくれたり、順番待ちしていても飽きない工夫をしてくれます！日本人でも入りやすいのでおすすめです

人生で一番のラザニアでした🥲♡ ボンゴレは、細麺好きの自分には少し太めでしたが、アサリのペペロンチーノのような味わいで美味しかったです。 また、このラザニアを食べにローマに来たいと思うほど感動…！接客も素晴らしく、幸せな時間を過ごせました♡ 事前にサービス料がかかることを説明してくれたうえで、「それは断れるのか？」と尋ねたら、「大丈夫！」と言ってサービス料を割愛してくれたのも、とても良心的でした🥲 土曜の昼11:30ごろは予約なしでもすぐに座れましたが、12時になると混み始めていました。

2024/12/25のクリスマスに訪問しました！Mateoさんという男性の方に対応していただきました！ イタリア語はもちろん、英語もほぼ話せない私たちにも優しくゆっくりと対応していただきほんと本当にありがとうございました！最後にクリスマスのサービスだとお酒も頂けました！ パスタもとても美味しかったです！

最高に美味しい！　いつも並んでいるが並ぶ価値はあると思う！　3、4人で行って3、4種シェアして食べると良い！　ワインも美味しく店員さんもサービス精神高い！　お勧めはカルボナーラとキノコのラザニア！　デザートのティラミスも忘れないでね！

金曜夜の19時頃から並び始めて、40分ほど並んで入店。 アマトリチャーナのパスタ（13.5ユーロ）とカプレーゼサラダ（14ユーロ）を注文。 パスタは今まで経験したことのないほどの太麺、パンチェッタの味が良いアクセントになっていてとても美味しい。（強いて言えば、アマトリチャーナに掛かっていたチーズに若干臭みがあり苦手なタイプのチーズだったのが残念） カプレーゼサラダは大量のトマトにバッファローモッツァレラチーズがとても良く合う。 並んだ甲斐があった。

素晴らしいレストラン！周りのぼったくり店を無視して、ここに直接行ってください。ウェイターのおすすめでイタリアンハンバーガーを注文したら、最高に美味なバーガーに出会えました。また行きます。 Wonderful! Don't waste your money on the tourist traps and head directly to this place! I asked for the waiter recommendation, and I wasn't disappointed! He recommended on the Hamburger dish, which was very unique and had a great Italian touch. I would definitely come again!! מקום נהדר, אל תבזבזו את זמנכם על מלכודות התיירים שבאיזור. לקחתי המבורגר להמלצת המלצר, שהיה בסגנון איטלקי מצוין. בהחלט מקום לשוב אליו.

アレルゲン表示のメニューがあります。 とても美味しかったです。

ナヴォーナ広場の近くにあるお店です。イタリアンランチを美味しく気軽に食べられるお店としてオススメです。

ランチに利用しました。 息子(6歳)と私とピンサ2枚。美味しいピンサで満足。 入店したのは12時半ごろ。13時ごろにはお店はいっぱいになっていました。 カジュアルな感じで小さな子供も大丈夫な雰囲気です。 ローマの観光地ど真ん中にしてはお値段は高くないほうだと思います。 ウエイターさんたちも気さくで親切。 ピンサだけでなく、他のテーブルに運ばれて行くパスタや魚介も美味しそうでした。 おすすめ。近くへ行くことがあればまた利用したいと思います。

レストランですが食事せずアペリティーボの時間に行ってみんなでカウンターで可愛いビールを頂きました。賑やかな場所です。

とても美味しいレストラン。 店員も優しく楽しい気持ちでご飯を楽しめました！

スタッフがかなり良い！（時期で変わるかもやけど）言い表せない位良い！ お料理もお店の名前がSaltimboccaだけあってローマの名物料理Saltimboccaがバターとセージの味がほんとにマッチしてて、子牛肉に巻いてるハムも強調しすぎず、とてもおいしかったです❤️ 個人的にはモツ煮込みがとても好きで、ここのトマトモツ煮込みはとってもチーズマイルドでおいしかったです✨ シェフがすごくお料理の事を考えてるなぁって思えるお味でした😚☺️ Highly recommend!!!!!! あっ、予約必須です。

カチョエペペが美味しかった。安心して美味しく食べられるレストラン。雰囲気も良し。ウェイターさんが非常に忙しそうなので対応は遅め

美味しかった

（Google による翻訳）ローマの美しいロケーション、温かくて美味しい ☀️🇮🇹 ローマ滞在中にリストランテ・ヴィルジニアエで食事をしましたが、ぜひおすすめします。ただし、事前に予約が必要です。すぐに満席になるのですが、これは偶然ではありません。 到着した瞬間から、とても親切な対応で迎えられます。サービスは丁寧で、私の好みには少し丁寧すぎるかもしれませんが、常に笑顔で、良いことをしようという気持ちが感じられます。観光客向けのレストランが混雑していることが多いエリアでは特に、居心地が良いです。 料理は典型的なローマ料理で、丁寧に仕上げられ、ボリュームたっぷりです。カルボナーラ、カチョ・エ・ペペ、サルティンボッカなど、定番料理が揃っていて、どれも絶品です。料理の提供ペースも速すぎず遅すぎず、テーブルを離れなければならないという気持ちにならずに、その瞬間をゆっくりと楽しむことができます。このような混雑した場所では、これは本当に嬉しいポイントです。 雰囲気はフレンドリーで温かみがあり、提供される料理の質を考えると価格もかなりリーズナブルです。 一言で言えば、本格的で温かみがあり、美味しいレストラン。期待を裏切ることなくローマ料理を堪能するのに最適です😀 （原文） Une belle adresse romaine, chaleureuse et savoureuse ☀️🇮🇹 J’ai dîné au Ristorante Virginiae lors de mon séjour à Rome et je recommande vivement cette adresse, à condition de réserver à l’avance : la salle se remplit vite, et ce n’est pas un hasard. Dès l’arrivée, on est accueillis avec une grande gentillesse. Le service est attentionné, peut-être un peu trop présent à mon goût, mais toujours avec le sourire et l’envie de bien faire. C’est agréable, surtout dans un quartier où certains restaurants très touristiques peuvent être plus expéditifs. La cuisine est typiquement romaine, bien exécutée et généreuse. Les classiques sont là : carbonara, cacio e pepe, saltimbocca… et c’est un régal. Les plats sont servis avec un bon rythme — ni trop rapide, ni trop lent — ce qui laisse le temps de profiter du moment, sans jamais sentir qu’on doit libérer la table. Un vrai plus dans un endroit aussi fréquenté. L’ambiance est conviviale, le cadre chaleureux et les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité proposée. En résumé : un restaurant authentique, accueillant et savoureux, idéal pour découvrir la cuisine romaine sans mauvaise surprise 😀

（Google による翻訳）イタリア旅行で一番美味しいディナーはここでした！本当におすすめです！私はアマトリチャーナ、友人はラザニア、夫は骨髄とひき肉のパスタを注文しました。どれも絶品でした。特にシルヴァーノさんには素晴らしいサービスをありがとうございました。私たちの好みを丁寧に理解し、的確なアドバイスをしてくれました。免税店で彼のお勧めの食後酒を見つけて、持ち帰りました。シルヴァーノさんがこれを読んでくれるか、誰かが彼に伝えてくれるといいのですが。それではまた次回！ （原文） Самый вкусный ужин в нашей поездке в Италии был здесь! Однозначно рекомендую! Я заказала аматричану, подруга лазанью, муж костный мозг и пасту с фаршем, все было превосходно. Отдельное спасибо за превосходный сервис сеньору Сильвано, он был внимателен и чуток к нашим предпочтениям, давал точные рекомендации. Диджестив по его рекомендации мы нашли в дюти фри и увезли с собой.) Надеюсь он это прочитает или ему передадут. До новых встреч!

とてもおいしかった。この旅行中1番！ 味付けもちょうどよく（塩辛くなかった！）、店員さんもとても優しかった。 店内や食器もおしゃれで、本当におすすめ。

（Google による翻訳）素晴らしい料理と美味しいハウスワインで、最高の食事になりました！旬のアーティチョークは完璧な前菜でした。オックステールも美味しく、カルボナーラは今まで食べたどの料理よりも素晴らしかったです。担当のサルヴァトーレさんは本当に素晴らしく、私たちの夜を本当に思い出深いものにしてくれました。次回ローマに来たら、必ずまた来ます。 （原文） Amazing food with delicious house red wine to make an amazing meal! Artichokes were in season and they were a perfect appetizer. The oxtail was delicious and the carbonara put the others I’ve eaten to shame. Our server Salvatore was a gem and made our night so memorable - will certainly be back next time were in Rome

（Google による翻訳）一言で言うと、美味しかったです。タリアテッレとイノシシのラグー、そしてオッソ・ブッコをシェアしました。担当のセイハンさんは気配りがあり、控えめで、料理に精通していました。付け合わせのフェンネルサラダは、オレンジ、オリーブ、ケッパーが添えられており、料理にぴったりでした。ハウスレッドワインを0.5リットル飲みましたが、これまで飲んだ赤ワインの中で同等かそれ以上に美味しいと思いました。食後のグラッパも美味しかったです。総合的に10点満点中10点です。ローマに6回旅行しましたが、おそらく最高の食事だったと思います。 （原文） One word: Delicious. We shared tagliatelle with boar ragut and then osso bucco. Our server Sejhan was attentive, unobtrusive and well versed. We had a side of fennel salad with orange, olives, and capers that was a perfect compliment to the meal. We had a 1/2 liter of the house red- in my opinion as good or better than better reds we have had. Post dinner grappa was tasty. All in all a 10 out of 10, possibly the best meal we have had over 6 trips to Rome.

2020/1/3に訪問。 グループツアーだったためあまりおいしい食事にもありつけず、最終日がフリーであり、当店の予約が取れたため訪問。 ローマ唯一の三つ星レストラン。

（Google による翻訳）わあ！まさにミシュランの星付きレストラン。サービスも素晴らしかったです。雰囲気はプライベートでロマンチック。これ以上望むものはありませんでした。料理が次から次へと出てきます！とても新鮮で、とても美味しかったです。 （原文） wow. a real michelin stars restaurant, the service was great. atmosphere was private and romantic, i couldn’t have asked for more. the food just kept coming! so fresh, so lovely.

（Google による翻訳）知っておくべきことはこれです。食事は素晴らしく、3つ星にふさわしいものです。ローマを見渡せる屋上の雰囲気は他に類を見ません。最も印象的で、驚くほど素晴らしい料理は、赤エビ、子牛肉、サフランとキャビアを添えたズッキーニの花です。凡庸なコースはなく、実行に間違いはありません。シモーネの信じられないほどのサービス。シェフのハインツは、各テーブルまで時間をかけて行き、温かく挨拶しました。数十年の成功の後での献身的な対応です。ミシュランの3つ星の食事を15回、その他数十回のミシュランの星を獲得した食事を経て、今では私たちにとってコアフードの思い出となっています。エレガントなテーブルセッティングも、食事のもう1つの素敵な要素です。私たちの食事は2人で1200ドルでした。 （原文） Here’s what you need to know: outstanding meal and worthy of the 3 stars. Ambiance is unparalleled with the rooftop looking over all of Rome The most memorable and jaw droppingly brilliant dishes were the red shrimp, the veal, and the zucchini flower with saffron and caviar. No mediocre courses - no mistakes in execution. Incredible service by Simone. Chef Heinz took the time to come out to each table and warmly Greet them - such dedication after decades of success. Core Food memory for us now, after 15 3X Michelin star meals and dozens of other Michelin starred meals. The elegance place settings are another lovely contribution to the meal. Our meal was $1200 for 2 guests.

（Google による翻訳）ミシュラン3つ星レストランでありながら、格別な体験でした。料理、サービス、そして料理とドリンクの品揃えはどれも素晴らしかったです。急な予約にもかかわらず、10品のテイスティングメニューを魚抜きで肉料理に変更してもらうこともできました。 世界中の水を使ったメニューだけでも4ページにわたり、どれも絶品です。 これまで数々の素晴らしいミシュラン星付きレストランで食事をしてきましたが、ラ・ペルゴラの価格は大変リーズナブルでした。20品の料理が楽しめる10品のテイスティングメニューは、お一人様350ユーロです。 （原文） Auch für ein 3 Michelin Stern Restaurant noch eine aussergewöhnliche Erfahrung. Sowohl das Essen als auch der Service und die Auswahl an Speisen und Getränken ist riesig. Kurzfristig war es auch möglich das 10 gängige Menü 1 mal ohne Fisch und dafür mit Fleisch zu bekommen. Allein die Wasser Karte umfasst 4 Seiten mit Wässern aus der ganzen Welt. Wir haben schon in sehr vielen guten Michelin Restaurants gegessen aber auch das Preis- Leistungsverhältnis war im La Pergola ist sehr angemessen. Das 10 gängige Menü umfasst 20 Ger7chte für 350€ pro Person

（Google による翻訳）このレストランを5つ星以下に評価する人は、何を言っているのか分かっていない。確かに値段は高いが、それは到着する前から分かっている。私は世界中で12軒以上のミシュラン三つ星レストランに行ったことがあるが、ここはトップ5に入る。料理は私の好みで、最高だ。スタッフも堅苦しくない。唯一の欠点は内装だ。改装が必要だ。それ以外は完璧だ。それに、90日も前から予約でいっぱいなのに、なぜ変更する必要があるというのだろうか？ （原文） Anyone who rates this restaurant less than five stars doesn’t know what they’re talking about. It’s expensive, but you know that before you arrive. I’ve been to more than a dozen Michelin three star restaurants all over the world. This rates in the top five. The food is mine – blowing. The people are not stuffy. My only criticism would be the decor. It needs an update. Otherwise, perfection. And, if you are booked out 90 days in advance, why change anything?

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったのですが、ブレザーを着て行ったのに、古臭くて臭いブレザーを着るように言われました。ドレスコードを守るべきなのに、ブレザーを着て行ったのに、店側がどのブレザーを着るか決めるなんて、とんでもない！ 2025年なのに、他の人が着ているブレザーを着て食事をしろと要求して、自分のブレザーを着させてくれないなんて、本当にとんでもない！ 店側が変わってくれることを願います。二度とこのレストランには行きません。一言も書かないなんて、本当に残念です。彼らには当然の報いです。 （原文） A comida estava maravilhosa , mas eu vim de blaser e pediram para eu torcer por um blazer deles com cheiro ruim e velho. Absurdo isso , tem que respeitar o Dress code , fui de blazer e eles escolhem qual blazer eles aprovam , ridículo !! Em pleno 2025 exigirem eu jantar com um blazer usado por outras pessoas e não e não deixarem usar o meu , simplesmente ridículo !! Tomara que vocês mudem , pois eu nunca vou mais neste restaurante. Lamentável para não escrever outra palavra que eles merecem.

（Google による翻訳）素晴らしい、素晴らしい、素晴らしいレストラン。料理、サービス、ワインも最高です。ただただ驚きです。 （原文） Great, great, great restaurant with excellent food, service and wine. Simply amazing.

パスタの麺の種類と、ソースの種類を、それぞれ選んでオーダーすると、スタッフさんが「上にチーズをかけますか？」と聞いてくれました。 リコッタチーズとほうれん草のラビオリに、トマトとバジルのソース、上にチーズあり(追加料金なし)で、8€でした。 ほうれん草が練り込まれたラビオリ生地は、大きくてモチモチで美味しく、リコッタチーズがたくさん包まれていました。 トマトソースともよく合っていたので、ぜひまた食べたい！と思う美味しさでした。 パスタ、サラダかティラミス、水のセットで10€程度のメニューもありました。 ストリートフード的に気軽に楽しめながら、イタリアらしい美味しい生パスタを食べることができて、満足です👍

麺固すぎ。 味は普通に美味しかったと思うけど、麺がシャリっていうくらい固くて味を感じるどころじゃなかった。

The best pasta we’ve had in Rome!! You can customize by choosing the type of noodle and sauce, all noodles are handmade! They have 10€ set including pasta, salads/tiramisu and a drink. 数種類の手作りパスタとソースを選んでカスタマイズできます。10ユーロでドリンク+サラダ又はティラミス＋パスタ来ます♡こんなに安いのにローマで食べたパスタの中で1番おいしかったです！！！あとティラミスも最高でした。

アンティパストやセコンド、ワインのことを考えずパスタのみを楽しめる日本人にはうってつけの店です イートインも小さくちゃんとした食事感は出しにくいですがパスタは本格的です リストランテで食べ過ぎて今日は美味しいパスタだけ食べたい時良いと思います 夜はがらがらです

席が狭く紙皿で出てきます、が、とーーーーーーーっても美味しくて、とーーーーーーーーーっても安くて感動しました。今まで食べたパスタの中で一番かもしれません。

ローマで貧乏旅行してた時に食べたんですけど、最強に安くて最強に美味しいです。でもちょっとしょっぱかったかも。

とても優しいお兄さん。学割してくれた上に、おまけまでつけてくれました。 grazie!

小さいレストランで並んでました！店員さんの態度はお世話にもいいとはいえませんが、普通に美味しいです！でも狭いし居心地はあんまりよくない！

15席ほどのこじんまりしたレストラン。12時オープンでしたが少し早く開店しすぐ満席に。続々とお客さんが訪れると2、3軒先のオーナーの別店に同じメニューだからと言って案内されてました。ラザニアとニョッキを注文、見た目以上のボリュームと地元の味に満足。値段もお手頃で、ワインも飲んで2人で18ユーロでした。

Small place, but good pasta. Had the carbonara. 美味しいかった

ピザ、パスタ、最後のパンナコッタまで絶品で、コスパもよかった！！ 地元のワインを教えてもらって飲みました。 これも美味しかった。バチカン市国の近くにあるのでぜひ！おすすめです。

ニョッキが柔らかくとても美味しかった。

店員の方が気さくに話しかけて下さり、非常に楽しい時間を過ごせました。ラザニアが美味しかったです。

このタイプのカルボナーラは初めて食べました。 ベーコンがカリカリ？シュワシュワ？で美味しかったです！！お店自体やテーブルは小さいですが、味は本当に美味しいです！

（Google による翻訳）星付きレストランでの食事は、単に食べ物を楽しむだけではなく、ユニークな体験を生み出すブレンドを形成する要素の組み合わせです。アンティカ・ペーザから、イメージ、音、味覚で作られたローマの歴史に足を踏み入れてみましょう。入り口をくぐった瞬間に驚かされるよう、細部まで研究されたロケーション。私たちのために予約されていたテーブルは外のベランダにあり、夜が更けるにつれて柔らかな照明のおかげで魅力的な雰囲気になりました。まだ夏らしい天気ではなかったため、他の食事客の騒音レベルを制御できなかったのは残念です... メニューは伝統的な料理の進化形を提供しているが、同時に、唯一の許容される古典的な形式で提案された最初のコースで迷うことはなく、私のカチョエペペは間違いなく美味しかった。 高品質の原材料、専門家による調理、丁寧で丁寧なサービスにより、ユニークでリラックスした体験をお過ごしいただけます。 関連するすべての要素を考慮した適切かつ適切な説明。 楽しいメモ。 会計を待っている間に、私たちの後についてきたウェイターがウイスキーの2杯目を勧めてくれた。 夜の終わりに私たちと少し言葉を交わしてくださったフランチェスコ・パネッラ氏の対応と礼儀正しさに感謝します。 360°の美味しい料理を愛する人にとって、Antica Pesa で少なくとも一度は食事をするべきです。 （原文） Cenare in un ristorante stellato non è solamente cibo ma un insieme di elementi che formano una miscela capace di rendere unica l'esperienza. Da Antica Pesa, si entra in punta di piedi nella storia di Roma, fatta di immagini, suoni, sapori. Location studiata nei minimi dettagli per stupire già appena si varca l'ingresso. Il tavolo a noi riservato era nella veranda esterna che con l'avanzare della sera assume un'atmosfera affascinante grazie all'illuminazione soffusa. Peccato per il clima non ancora estivo e che la rumorosità degli altri commensali non si potesse regolare... Il menù propone evoluzioni di classici piatti della tradizione ma contemporaneamente non si perde in elucubrazioni sui primi piatti, proposti nella loro unica forma classica ammissibile: la mia cacio e pepe era decisamente buona. Materie prime di alta qualità, preparazioni sapienti e servizio attento e cortese permettono di trascorrere un'esperienza unica e rilassante. Conto adeguato e proporzionato tenendo a mente tutti gli elementi coinvolti. Note gradevoli. Il cameriere che ci ha seguito, mi ha offerto un secondo giro di whisky in attesa del conto. La disponibilità e cortesia di Francesco Panella nello scambiare due chiacchiere con noi a fine serata. Per gli amanti del buon gusto a 360°, cenare almeno una volta da Antica Pesa è d'obbligo.

（Google による翻訳）ローマで名高いレストラン。オーナーの顧客獲得能力もあって、特に海外からのお客様に人気です。 国際的な知名度とローマらしい風味と雰囲気を巧みに融合させ、スマートカジュアルでエレガントな雰囲気を醸し出していることは高く評価に値します。 ローマ料理の二大定番である、満足感のあるカルボナーラと風味豊かなアマトリチャーナは、常に高い評価を得ています。さらに、カモミールの衣をまとったラムチョップや、エスカロールと松の実のソースを添えた極上のポークも絶品です。 デザートも絶品です。 特筆すべきは、著名なオーナーの存在です。彼は夜を通してサービス全体を統括し、私たちがディナーを楽しめるよう気を配ってくれました。 ぜひ一度お試しください。 （原文） Ristorante molto conosciuto a Roma, grazie anche alla capacità attrattiva dei suoi proprietari, con particolare apprezzamento da parte della clientela internazionale. Ciononostante va riconosciuto il merito di aver saputo combinare la rilevanza internazionale con il gusto e l'atmosfera tipica romana, il tutto condito da una sensazione di eleganza smart casual. Sempre ottimamente apprezzati due cardini della cucina romana rappresentate dalla gratificante Carbonara e dalla gustosa Amatriciana, seguite dalle particolarissime Costatelle di Agnello panate alla camomilla e da un prelibato Taglio pregiato di Maiale con scarola e salsa ai pinoli. Spettacolari I dolci. Nota di merito alla presenza in sala del conosciutissimo proprietario che per tutta la serata ha coordinato e curato l'andamento di tutto il servizio, finanche all'assicurarsi che la cena fosse stata di nostro gradimento. Esperienza da provare.

（Google による翻訳）2日前にアンティカ・ペーザでディナーをいただきましたが、ローマでこれまでで最高の食事体験でした。料理は素晴らしかったです！どの料理も風味豊かで、美しく盛り付けられていました。しかし、本当に印象的だったのはサービスです。完璧を通り越していました。こんなに丁寧でプロフェッショナル、そして心から温かいサービスは久しぶりです。スタッフは非常にフレンドリーで、よく訓練されており、忘れられない夜となりました。チーム全員に拍手を送ります！ （原文） I had dinner at Antica Pesa two days ago, and it was the best dining experience I’ve had in Rome. The food was excellent! Every dish was full of flavor and beautifully presented. But what truly stood out was the service: it was beyond perfect. I haven’t experienced such attentive, professional, and genuinely warm service in a very long time. The staff is extremely friendly and well-trained, which made the whole evening unforgettable. Bravo to the entire team!

（Google による翻訳）多くの絶賛レビューを読んだ後、私はこの場所に大きな期待を持っていました。 到着すると、ここで食事をした有名人の写真がたくさんあることに気づきました。 レストランのスタイルを高く評価しました。 残念ながら、食べ物は特に印象に残りませんでした。 一方、焼きたてのパンとワインは最高でした。 （原文） Après avoir lu de nombreuses critiques élogieuses, j’avais de grandes attentes pour cet endroit. En arrivant, nous avons remarqué de nombreuses photos de célébrités ayant dîné ici. J’ai apprécié le style du restaurant. Malheureusement, la nourriture ne m’a pas particulièrement impressionné. En revanche, le pain frais et le vin étaient excellents.

（Google による翻訳）トラステヴェレ地区にある素晴らしいレストランです。フレスコ画の壁が美しい店内と屋外エリアの両方が素晴らしいロケーションです。私たちは夜に食事をしましたが、柔らかな照明とBGMが流れる、とてもロマンチックな雰囲気でした。メニューにはローマ料理だけでなく、シーフードも揃っています。価格はやや高めですが、その質とメニューの豊富さを考えると納得できます。ワインリストも充実しています。唯一の欠点は、時間帯によってはサービスが少し行き届いていないことですが、これはよくあることです。 大切なランチやディナーにおすすめです。 （原文） Ottimo ristorante a Trastevere . Location molto carina , sia le sale interne con i muri affrescati che la parte esterna . Cenato da loro la sera , atmosfera molto romantica con luci soffuse e musica di sottofondo . Il menù propone una cucina con piatti romani ma anche alternative di pesce . Prezzi medio alti ma giustificati dalla qualità e dalle proposte del menu . Carta dei vini ben fornita . Unica pecca riscontrata ma può capitare … il servizio un po’ disattento in alcuni momenti della serata . Consigliato se si vuole fare un pranzo o cena importante

（Google による翻訳）ローマで食べた中で最高の食事でした。イタリア国外で似たような食事をするのと比べると値段が安く、ローマの一般的なレストランの値段と比べると妥当以上の価値がありました。3コースのフルコースとカクテル2杯で100ユーロでした。 マスタードアイスクリームが添えられた鴨肉は特におすすめです。最初は驚きましたが、あっという間に食べきれました。4種のトマトを使った冷たい前菜もおすすめです。パスタは典型的なアルデンテで、豚肉のことは今でも忘れられません。 キッチンのドア近くの壁には映画のポスターが飾られており、有名人が利用した映画のポスターが飾られているのが素敵です。 （原文） Best meal I had in Rome. Prices felt cheap compared to a similar meal outside of Italy and more than fair in comparison to typical dining prices in Rome. Had a full three course meal and two cocktails for €100. Highly recommend the duck which came with mustard ice cream that was a surprise at first but couldn’t get enough of it. Recommend the four tomato cold antipasti as well. Pasta was typically al dente and I’m still thinking about the pork. Check out the movie posters on the wall near the kitchen door, neat touch showcasing some of their celebrity diners.

（Google による翻訳）素晴らしいワインリストを誇る、おしゃれなレストランです。料理はどれも美味しかったです。前菜はマッシュルームの詰め物、メインはリガトーニをいただきました。近くにお越しの際はぜひ訪れてみてください。予約はお忘れなく。 （原文） Fancy restaurant with a fantastic wine list. Food was delicious. I had the stuffed mushrooms to start and the rigatoni for main. Worth a visit if youre in the area. Make sure you reserve.

店員の方もとても親切で注文しやすかったです

（Google による翻訳）美味しい屋台料理が楽しめる、居心地の良いお店です。 整理整頓されていて、ペットも歓迎です。 メニューは分かりやすく、お値段もお手頃です。 お客さんが多いにもかかわらず、サービスは迅速でした。最後にテーブルを片付けるプレッシャーもありませんでした。 魅力的なロケーションです。 （原文） Luogo accogliente con un ottimo street food. Ben organizzato e pet-friendly. menu chiaro e rapporto qualità/prezzo corrispondente . Servizio veloce nonostante affluenza elevata .nessuna pressione al tavolo al termine per lo sgombero. Location suggestiva.

（Google による翻訳）ローマで最も個性的で活気のある地区の一つ、トラステヴェレに、このレストランがあります。シンプルながらも独創的なアイデアのおかげで、今や驚くほど有名になっています。それは、柔らかく軽いポケットピザのようなピザで、様々な伝統料理を詰め込んだものです。 開店から30分で既に行列ができていましたが、店内で食べたい人（席数が限られていたため）も、私のようにテイクアウトを選んだ人も、列はすぐに動きました。 私はトラピッツィーニを2つ注文しました。1つはトマトソースのミートボール、もう1つはチキンカチャトーレです。すぐに食べないことを承知で、店員さんは丁寧に包んで袋に入れてくれました。渋滞と1時間以上かけて帰宅したにもかかわらず、トラピッツィーニはまだ温かかったです。 具材はたっぷりで風味豊か、ピザ生地は軽くて消化しやすいです。 手軽さと伝統が融合した、まさに素晴らしい一品。ぜひ一度お試しください！ （原文） In uno dei quartieri più caratteristici e vivaci di Roma, Trastevere, si trova questo ristorante ormai famosissimo grazie a un’idea semplice ma geniale: una sorta di tasca di pizza, soffice e leggera, ripiena con diverse specialità della cucina tradizionale. Già mezz’ora dopo l’apertura ho trovato una fila, ma lo scorrimento è molto rapido sia per chi vuole mangiare all’interno (pochi posti disponibili) sia per chi, come me, sceglie la formula d’asporto. Ho ordinato due trapizzini per assaggiare: uno con polpette al sugo e uno con pollo alla cacciatora. Sapendo che non li avrei mangiati subito, il personale li ha incartati con molta cura e li ha sistemati in una busta. Nonostante il traffico e un rientro a casa di oltre un’ora, i trapizzini erano ancora caldi. Il ripieno è abbondante e saporito, mentre l’impasto della pizza risulta leggero e digeribile. Un prodotto davvero ottimo, che unisce praticità e tradizione: assolutamente da provare!

（Google による翻訳）ローマ滞在中に、ここの名物トラピジーノを食べに訪れました。トラステヴェレの階段のすぐそばで、普段は毎晩パフォーマンスが行われているのですが、店内は大変混雑していました。テイクアウト、店内飲食、屋外での食事が可能で、テイクアウトと店内飲食の列は別々になっています。無駄な待ち時間を避けるには、店の外にいるウェイターに目的をはっきりと伝えましょう。店内に入ると、スタッフはとても親切で、メニューを案内してくれたり、おすすめを教えてくれたりしてくれました。料理の量も十分で、一度試してみる価値があります。ローマの有名な屋台料理の一つであるスプリスもここで試してみました。味に大満足でした。ベジタリアン向けのメニューがなくなるのではないかと心配していましたが、日替わりメニューにベジタリアン向けの追加オプションがあり、嬉しい驚きでした。ぜひこの店を訪れて、地元の屋台料理を楽しんでみてください。楽しい食事🤤 （原文） I visited this place when i was on rome to try out their signature trappizino's. The place was super crowded right next to the Trastevere steps where usually there sre performances happening everyday in the night. There is a possibility to take out, dine indoors or outdoors. So there is s seperate line for the take away and for dine ins. Clearly indicate your motives to the waiter outside to avoid unwanted wait. Once you get in, the staff were duper friendly to guide you through the menu and give suggestions. The food quantity was decent and worth a try once. I also tried the Supplis which sre one of Rome's famous street food here. I was super happy with the taste of the food I had. I was afraid of running out of vegetarian options here but there were additional options for vegetarians in the daily menu which was s pleasant surprise. So i would definitely recommend to experience this place and enjoy the local street food from here. Happy eating 🤤

（Google による翻訳）お越しいただきありがとうございました！指をなめたくなるほど美味しいトラピッツィーノをぜひお試しください。どれも絶品で、雰囲気も完璧で居心地が良かったです。私たちはポッロ・アッラ・カッチャトーラを注文しました。定番の味でとても美味しかったのですが、それでも3位でした。肉がたっぷり入ったポルペッタ・アル・スーゴは絶品でしたが、パルミジャーナ・ディ・メランザーネは期待をはるかに超え、他の3つに僅差で1位を獲得しました！✨ （原文） Thanks for having us! Absolutely recommended place to visit and grab delicious fingerlicking trapizzino. Everything tastes beyond good and atmosphere was perfect and comforting. We took pollo alla cacciatora, which is classic and very good but still at the third place; polpetta al sugo that filled with meat was amazing but parmigiana di melanzane exceeded all the expectations and took the first place with a short gap from those tree!✨

（Google による翻訳）Supplì Classico — ビーフ・ラグー＆モッツァレラチーズ Eating Europeツアーの一環として訪れましたが、本当に美味しかったです！美味しくてお手頃価格で、驚くほどボリューム満点です。何より気に入ったのは、手軽に持ち帰れるところ。お腹が空いているけれど時間がなく、サクッと済ませたい時にぴったりです。 フードツアーに参加していたので、到着するとすぐに料理が用意されていました。ツアーとお店の連携がとてもスムーズで、全く待つことなく楽しめました。 Eating Europeさん、ここへ連れてきてくれて、こんなに美味しい料理を紹介してくれてありがとう🖤 そしてもちろん、こんなに美味しいSupplìを作ってくれてありがとう🥰 （原文） Supplì Classico — Beef Ragu & Mozzarella Cheese Came here as part of an Eating Europe tour, and wow — this was so good! It’s tasty, affordable, and surprisingly filling. What I love most is that it’s the kind of food you can just grab and go — perfect for when you’re hungry but short on time and need a quick meal. Since we were on a food tour, our food was ready as soon as we arrived. Super smooth coordination between the tour and the place — no waiting around at all, which was great. Thank you, Eating Europe, for bringing us here and introducing me to such good food 🖤 And of course, thank you for creating such a delicious supplì 🥰

（Google による翻訳）料理は最高でした！タン・トラッペジーノとポテト・スプリが特に美味しかったです。席に着くとすぐに素晴らしいサービスを受け、バーテンダーが英語で料理メニューを詳しく説明してくれました。また来たいです！土曜日の夕方遅くにテーブルに着くまで1時間ほど待ちました。 （原文） Amazing food! The tongue trappezino and the potato suppli were the highlights. Amazing service as soon as we sat down with the bartender explaining to us in English the food menu in detail. I would come back here again!! It was about an hour wait for a table on Saturday late afternoon.

ローマ最大の市場だそうです。基本的に食材市場で、レストランの買い出しや、地元の人たちの御用達って感じです。少しテイクアウトできるデリ的なお店も入ってます。市場内にはコーヒーショップもあります。食材がメインですが、靴や洋服、布地などを売っている場所もあります。市場の外では、一般の人（？）が電化製品などを持ち込んで、フリーマーケットみたいに売ったりしてます。旅の最初に寄って、果物などを買い込んだりするのに良いと思います。

以前ローマに住んでまして久しぶりに遊びにきて立ち寄ってみました。大根、白菜、里芋など日本の食材の立派な品物が売ってました。レベルアップしてやはり安いですね。日本人な方は買い出しに行く価値はあると思います🎵

ダイコン、白菜、サトイモ等が安く購入可能です。

At yotto

オムツ

ローマのエスクイリーノ地区にある 活気溢れる市場 ローマ泊の際 朝散歩で地元の人に 連れて行ってもらいました ローマの新鮮な野菜や魚、肉等の 食材は勿論 国際色豊かな 様々なものが揃った 楽しい市場でした

サラダのための野菜(レタス、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、セロリ、アボカド等)やフルーツ(いちご、スイカ、キウイ、バナナ、オレンジ等)を何度か買いに行きました。 各店舗に青いビニール袋があるので、それを取って手が届くものはその袋に入れていき、最後に重さを測ってもらいます。手の届かない場所にあるものは店員さんに言って取ってもらうスタイルです。 肉や魚なども豊富にありますが、そのコーナーはちょっと臭っていますので苦手な方はご注意ください。 たくさんの店舗があり、店員さんも客寄せのコールをしていて活気づいているのでちょっと気を取られましたが、どれが新鮮かな・どこが安いかな等見て回るのは楽しかったです。 あとココナッツが丸ごと売っているのには驚きました！叩いて割って飲まなければならないのでしょうか？ てっきり15時までの営業かと思っていたら、土曜は夕方までやっている？ような記述がありました。 出入口は数カ所あるので迷わないように気をつけてください。 あと、購入には現金が必要です。

イタリア人のお客様に紹介されて訪れました。お昼時でしたがテラスは混んでいましたが室内は涼しくて快適でした。カルボナーラは期待通り美味しいし、アーティチョークのフライも旬で美味しかったです。モッツァレラチーズの入ったサラダもバルサミコとオリーブオイルで自分で味付けして食べられるのでおすすめ。 ラザニアは熱々で本当に美味。オーダーのしすぎに気をつけてください、けれど、美味しいしお手頃なのでたくさん食べたらいいと思います。

イタリア語が分からない私にも、男性の店員さんが根気強く説明してくれました。カチョエペペとパルミジャーナを注文しましたが、感動するほど美味しかったです。

カルボナーラが美味しい いろんなバリエーションのカルボナーラを提供してくれるようです。 メニュー表は無いが、その日によってメニューも違うみたいで、ウェイターさんが説明してくました。

Sai bon

杏素煮がうまいらしい　かちょーえペペ

カチョ・エ・ぺぺが食べたい！（≧∇≦）

（Google による翻訳）友人の勧めで来店しました。賑やかな席と手頃な価格が魅力でした。パスタは見た目も素晴らしく、家族全員が大満足でした。グルテンフリーのパスタかリゾットがメニューにあれば試してみたかったのですが！ （原文） Came here on a friend’s recommendation. Highlights included the bustling seating area and affordable prices. The pasta looked wonderful; my family members enjoyed their meals thoroughly. I wish they had gluten free pasta or risotto on the menu so that I could have tried!

アンチョビのピザと、プロシュートと玉ねぎ、チーズが乗ったピザかおすすめです。 1人で訪れたので、何度も一番小さいカットを一つずつくださいとお願いしたのですが、一つの味ごとに2カットずつ入っており、1人で2人分食べるハメになったので、みなさんも注文には注意してください。。 行くタイミングによって、私が行った時のようにマルゲリータなど主要な味が全くないということがあります。それを念頭に伺いましょう。

人がいっぱいでしたがすぐ買えました。ソーセージのピザが一番おいしかった。また来ます。

バチカン美術館に行った後、評価が良いので行ってみました。バチカン美術館から徒歩10分くらいです。 初め買い方が分からなく並んでいた優しいお兄さんが教えてくれました。 まず順番待ちのカードを取った後、店の左側の中で順番が呼ばれるまで待ちます。 待っている間にどのピザ、コロッケにするか決めます。丸いピザではなく大きめのピザを長方形に切り分けてくれるスタイルです。 順番が呼ばれたらピザやコロッケの種類を店員さんに言います。自分にとってポーションが大き過ぎたら、もう少し小さめでお願いすることもできます。 ピザをオーダーしたら、今度は紙をもらって店の右側に並んでお会計をします。 その後、また左側に戻り自分の順番のカード番号が呼ばれるまで待ちます。 お会計から渡されるまでピザをカリカリに焼いておいてくれます。 店内はキレイなのですが、外観はちょっとキレイとは言えないような感じです。 テイクアウトではなければ、イートインはできないので店前に1つベンチがあるので、そこで食べるか地べたに座って食べています。 ピザはカリッカリッで美味しいです。店前と外観と周囲がちょっとイマイチです。

イタリアで一番美味いと噂のピザ屋さん。 入り口にある番号札を取って、番号が呼ばれてから注文するスタイル。 お店のピザが次から次へと変わっていく為、タイミングは悪いと食べたいピザを注文できないというリスクがあります。 人気店ということもあり、ピークタイムをズラしても超絶混んでいるので、軽く1時間くらいは待たされるので、覚悟をしてから行かないと、痛い目ににあいます。 味はというと、確かに美味い。サクサクの生地に濃厚なソースのハーモニーがなんとも言えず、納得の仕上がりです。 ただ、イタリアで一番というレベルかというと疑問が残る味で、1時間という待ち時間を考えると、果たして食べる価値があるのか？と思ってしまいます。 さらにピザと一緒に売ってるコロッケの質が低く、油っぽくて、こちらは美味しいと言えないしろものです。 また、客の人数に対して、入り口前には申し訳ない程度の椅子が二脚。4人くらいしかたべれません。 立ち食い用の机があるが、2人くらいしかつかえません。 質然的に離れた場所で食べることになるのですが、そうすると出来立てのそれを味わうことが出来ず、残念な感じになります。 ピザ自体は美味しいので、過度な期待をせず、時間に余裕があるのであれば、訪問の価値はあると思います。

マルタで出会った陽気なイタリア人の推薦でこのピザ屋に足を運びに行きました。結論から言うと、味は文句無し。ですが、注文までがかなり骨が折れたなという印象です。周りに観光客はおらず、店の中ではイタリア語しか通っていなかったのがかなり気まずかったです。(元々地元の人向けのピザ屋みたいな感じなのでしょうがない) 右往左往してた中、店員さんが声を掛けてくださり、丁寧に対応してくださいました。 商品の味は本当に美味しく、特にsuppli(日本でいうコロッケにパスタを入れたもの)が格別に美味しかったです。機会があればまた行きたいです。grazie!

近所にこんなお店があったらいいなと思いました。 やや並ぶ&座れないがピザによってはいい値段がする。 pizzariumと名前がGoogleマップには出ているけど、正しくはbonciなんだと思います。

ピザは大変美味しいです！生地はもちもちなのにまわりはサクサクで、とても具沢山なので食べ応えもありますのでおすすめです！運が良くないと食べるスペースは確保できないです。自分の時は12時くらいに到着して、30分くらいでピザが食べられました。 店頭にある数字が書いてある紙をちぎって待ちます。一応番号が呼ばれるので並ぶ必要はないのですが、混んでいると店内が大変混雑するので、アナウンスが聞こえる範囲か電光掲示板が見れる範囲にはいないと呼ばれたことに気が付かないこともありそうです。 番号は英語表現でも読んでくれるのでわかりやすいかと思います。 ピザのサイズを聞かれますが、単語単語で話せば聞き取ってくれました！

（Google による翻訳）ローマの典型的な居酒屋で、友人たちと美味しいランチを楽しみました。まさにローマの真の雰囲気を味わえる、まさに本物の居酒屋です。メニューは伝統を重んじた、丁寧に調理された伝統的なローマ料理がボリュームたっぷりに盛り付けられています。どの料理も本格的な味付けで、まさに理想的な調理法でした。 サービスはフレンドリーで気さくで、まさに本物の居酒屋にふさわしいものでした。心からの笑顔、ローマらしいジョーク、そしてまるで我が家のように温かく迎え入れてくれる雰囲気が印象的でした。 デザートは特に素晴らしく、特にリコッタチーズとサワーチェリージャムのタルトは傑作！柔らかく香り高く、リコッタチーズの甘さとサワーチェリーの酸味が絶妙なバランスで調和しています。 この店は大変人気があり、予約を強くお勧めします。それも当然のことです。 ローマの本物の味を体験したい方には、ぜひまた訪れたい、お勧めの場所です。 本当に改善の余地があるとすれば、特に第一コースと第二コースにおいて、植物由来の料理の提供をもう少し増やしていただきたいと思います。ローマ料理には、肉を使わないシンプルで美味しいレシピも豊富にあります。アーティチョーク入りのベジタリアン・グリーチャ、ブロッコリー入りのパスタ、ローマ風野菜シチューなどをご想像ください。特に軽い食事をご希望の方やベジタリアンの方のために、こうした提案をもう少し増やしていただけると大変ありがたいです。 とはいえ、料理の質と本格さは相変わらず素晴らしいです。ぜひまたお越しください！ （原文） Abbiamo trascorso un pranzo delizioso in compagnia di amici in una tipica osteria romana, di quelle genuine dove si respira ancora l’atmosfera verace della Capitale. Il menù è un inno alla tradizione: piatti classici della cucina romana preparati con cura e serviti in porzioni generose. Ogni piatto era autentico, ben condito e preparato come si deve. Il servizio è stato amichevole e informale, proprio come ci si aspetta in un’osteria vera: sorrisi sinceri, battute romanesche e quel senso di accoglienza che ti fa sentire a casa. Nota di merito per i dolci, in particolare la crostata di ricotta e marmellata di visciole: un capolavoro! Morbida, profumata e perfettamente bilanciata tra il dolce della ricotta e l’asprigno delle visciole. Prenotare è assolutamente consigliato, perché il posto è molto richiesto – e a ragione. Un’esperienza da ripetere e consigliare a chiunque voglia vivere il gusto autentico di Roma. Se proprio vogliamo trovare un margine di miglioramento, suggeriremmo di ampliare un po’ l’offerta di piatti a base vegetale, in particolare tra i primi e i secondi. La cucina romana è ricca anche di ricette semplici e gustose senza carne – pensiamo a una gricia vegetariana con carciofi, a una pasta con i broccoletti, o a uno spezzatino di verdure alla romana. Qualche proposta in più in questa direzione sarebbe sicuramente apprezzata, soprattutto per chi desidera un’alternativa leggera o segue una dieta vegetariana. Detto questo, la qualità e l’autenticità della cucina restano eccellenti. Torneremo volentieri!

（Google による翻訳）この店は混乱していて、混沌としています。改善すべき点はたくさんあります。まず黒板メニューですが、文字が悪く、小さく、価格も記載されていません。ウェイターは慌ただしいサービスに少し戸惑っているようです。オープンキッチンだったので、二人のシェフが口論しているのを目撃し、そのうちの一人が諦めて店を出て行ってしまいました。グリッチャは少し水っぽかったですが、まあまあでした。しかし、揚げ物は絶品です。価格も非常にリーズナブルです。 （原文） Locale confuso e confusionario. Molte cose da rivedere. A partire dal menù sulla lavagnetta, scritto in maniera poco leggibile, piccolo e privo di prezzi. Camerieri un po' confusi dalla frenesia del servizio. La cucina, a vista, ci ha permesso di assistere a una lite tra due cuochi, dopo la quale uno di loro ha mollato tutto ed è andato via. Discreta la gricia anche se troppo liquida. Ottimi invece i fritti. Prezzi molto contenuti.

（Google による翻訳）オステリア・ボネッリは、この界隈ではそれなりの評判を誇っています。確かに、料理は美味しく、価格も手頃です。 私が食べた揚げ物は完璧で、タラの切り身は絶品でした。2種類のスプリ（カチョ・エ・ペペとアマトリチャーナ）は本当に美味しかったです。 でも、なぜクラシックバージョンがないのか理解できません。 アンチョビ入りのブッラータは、まさに新鮮でした。 2種類のグリチェは、少し味が劣りましたが、仔牛のシチューは素晴らしく、バターは本当に美味しく、デザートはまあまあで、特に目立つ点はありませんでした。 しかし、サービスはあらゆる面で欠けており、共感や礼儀正しさが欠け、不快なほどでした。 テーブルが狭く、間隔が狭かったため、隣のテーブルに座っている見知らぬ人に迷惑をかけてしまいました。 （原文） Osteria Bonelli gode di una una certa fama nel quartiere. Di fatto si mangia bene a prezzi accessibili. I fritti che ho mangiato era impeccabili, il filettone di baccalà eccellente, i due supplì, uno cacio e pepe e l’altro all’amatriciana davvero buoni. Non capisco come mai non ci sia la versione classica però. Una burrata con le alici, di una freschezza impeccabile. Le due gricie, un po’ meno buone, ma uno spezzatino di vitella eccellente, un burro davvero, i dolci così così, niente di che. Un servizio però, che fa acqua da tutte le parti, privo di empatia e cortesia al limite dell’antipatia. Tavoli talmente piccoli e ravvicinati da riuscir ad infastidire uno sconosciuto di un tavolo affianco.

（Google による翻訳）グループディナーで訪れました！残念ながら、16名様用のテーブルを1つリクエストしていたにもかかわらず、8名様用のテーブルが2つに分かれてしまいました。私たちは、ミックス前菜（アンチョビ添えブッラータ、ズッキーニの花、スプリ、タラのミートボール、野菜のカポナータ、ストラッチャテッラとズッキーニのブルスケッタ、モッツァレラのカロッツァ）と、それぞれ一品料理を注文しました。前菜は美味しくボリュームもたっぷりでしたが、揚げ物は少し油っぽかったです。一品料理は、ブッラータ（おそらくリコッタ）、ポルチーニ、パルメザンチーズのラビオリをいただきましたが、とても美味しかったです！全体的に美味しく、ワインも普通でした。 スタッフはフレンドリーで、店内はとても混雑していましたが、サービスは的確でした。 価格に見合った価値は平均的でした。 （原文） Siamo venuti qui per una cena di gruppo! Purtroppo, nonostante avessimo chiesto un'unica tavolata da 16, ci hanno diviso in due tavoli da 8. Abbiamo ordinato un antipasto misto (burrata con alici, fiori di zucca frutti, supplì, polpette di baccalà, caponata di verdure, bruschette stracciatella e zucchine, mozzarella in carrozza) ed un primo a testa. L'antipasto è buono ed abbondante, anche se i fritti sono un po' unti. Come primo ho preso i ravioli di burrata (probabilmente ricotta), porcini e grana, molto saporiti! Nel complesso abbiamo mangiato bene. Vino nella media. Personale gentile, servizio efficiente nonostante il locale fosse molto affollato. Rapporto qualità - prezzo nella media.

（Google による翻訳）口コミを次々と読んで、特に私たちより先にこのレストランを訪れた幸運な方々のお話を聞いて、嬉しい驚きを感じました。🙂 有名なレストランですが、その理由が分かりました。サン・ガッロ公園のすぐ近くに位置し、近くには駐車場もたっぷりあります。 店内はとても清潔で、何よりもスタッフ全員が温かく迎えてくれます！笑顔でフレンドリーで、何を注文したら良いかアドバイスをくれました。🙂 すべてが最高でした！揚げ物の前菜からアンチョビ入りのブッラータまで。 最初のコースは、ニョッキ・アッラ・アマトリチャーナ、フェットチーネ・アッラ・グリーチャ、そして特にアサリとチコリのオレキエッテ…絶品でした！ そして、チコリは言うまでもなく、いつも魅力的です。🙂 でも、写真で語ってもらいましょう… （原文） Devo dire che siamo rimasti piacevolmente sorpresi dopo aver letto recensioni su recensioni ma soprattutto dopo aver ascoltato chi in precedenza ha avuto la fortunata esperienza di essere stato qui prima di noi 🙂 Luogo rinomato e ora so per quale motivo , situato molto vicino al parco san Gallo, con ampia possibilità di parcheggio nelle vicinanze . Il locale molto pulito e soprattutto accogliente come tutto il suo staff !! Sorridente e simpatico , pronto a consigliarci su cosa ordinare 🙂 Tutto ottimo !! Sia dall'antipasto di fritti , sia alla burrata con le alici . Primi di gnocchi all'amatriciana,fettuccine alla gricia, e soprattutto le orecchiette vongole e cicoria ...ottime!! Poi per non parlare della cicoria ....ha sempre il suo perché 🙂 ma faccio parlare le foto ...

（Google による翻訳）イタリア人の友人のおすすめでここに来たのですが、それだけでもう十分です。イタリア人は食の質にこだわりが強いことはよく知っています。 本当に、すべてが美味しかったです！子牛肉は柔らかくてジューシーで、彼氏が言うように「最高」でした。きっと夢精するでしょうね（笑）。デザートも絶品でした。どれも美味しくて、値段も手頃でした。ここはイタリア人がよく食べる場所なので、観光客はあまり見かけません。 私たちのウェイター、ジェニファーさんはとても親切で、イタリア語のメニューを英語に翻訳してくれたりと、とても親切で、最高のおすすめを教えてくれました。 次回ローマに来たら、また必ず来ます :) Grazie! （原文） We got here based on a recommendation from my friend who is Italian, so that says a lot already. We know how Italians are specific about food quality. Let me tell you, everything was DELICIOUS! The veal was tender and juicy , and as my boyfriend says „phenomenal”. He will be having wet dreams about it haha. Puddings were out of this world too. Everything well and fair priced. You won’t see many tourists here as that’s where the Italians eat. Our server Jennifer was very kind, super helpful (translating to English their Italian menu) and gave us best and honest recommendations. We will be back when next time in Rome :) Grazie!

（Google による翻訳）とても大きな居酒屋で、親切で機敏なスタッフが多く、活気のある雰囲気に慣れているので、おそらく満席になるでしょう。ありきたりで定番の味ではなく、力強い味わいで、丁寧に手入れされた新鮮な食材を使った、常に更新されるバラエティ豊かなメニューが揃っています。あらゆるニーズに応えてくれる手頃な価格で、ここで食事をするのは間違いなく良い選択です。 （原文） Osteria molto grande e con numeroso personale accogliente e veloce, abituati a dei ritmi movimentati e probabilmente con un locale pieno. Sapori non banali e classici ma forti, molto curati e con ingredienti freschi in un menu vario e sempre aggiornato. Con prezzi abbordabili per tutte le esigenze è sicuramente una scelta azzeccata mangiare qui.