ワシントン DCの47軒の最高級レストラン

アメリカでここまで美味しいイタリアンが食べられるのは嬉しい。盛り付け、接客も良かった。

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと素晴らしい料理。 ワシントンD.C.で体験したミシュランの中でも最高のレストランの一つです。イタリア料理に、今まで見たことのない革新的なアプローチが光ります。マルゲリータ・リゾットとデコンストラクト・カノーリは絶品で、私のお気に入りです。 迷わずまた行きます！パートナーの誕生日のお祝いも快く引き受けてくださり、サービスもプロフェッショナルで話しやすい雰囲気でした。 （原文） Wonderful service and fantastic food. This is one of the best Michelin experiences I’ve had in DC. It brings innovation to Italian food in ways I’ve never seen. The margherita risotto and deconstructed cannolis were fantastic and my favorites. Wouldn’t hesitate to go back! They also helped celebrate my partner’s birthday and service was professional and easy to talk to.

（Google による翻訳）ミシュラン1つ星レストランなのに、味は3つ星！私たちはこれまで数多くのミシュラン星付きレストランで食事をしてきました。その中には、かつて1位に輝いた11 Madison ParkとOsteria Francescanaという2つのレストランも含まれています。しかし、フィオラの味とサービスは、これまで味わったどのレストランにも引けを取りません。ゼネラルマネージャーのキングガ・ボラティンにその旨を伝えると、彼女はエグゼクティブシェフのアントニオ・メルモリア氏に迎えに来てもらい、一緒に写真を撮ってもらいました。料理は最高に美味しく、サービスも完璧でした。ワインペアリングも、ブルミディの9コーステイスティングメニューにぴったりでした。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） A one Michelin star restaurant with three Michelin star taste! We have dined in many Michelin star restaurants, including two former #1 rated restaurants: the 11 Madison Park and Osteria Francescana, and Fiola's taste and services rival any of these restaurants we've tasted so far. We were happy to tell the General Manager Kingga Boratyn that, and then she had the executive chef Antonio Mermolia came out to meet us and took pictures together. The food was as good as it can get and the service was impeccable. The Wine pairing was perfect with the 9 course Brumidi tasting menu. Definitely worth a visit.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。料理は驚くほど素晴らしかったです。5コースのテイスティングメニューを注文しましたが、とてもボリューム満点でした。二人で魚料理と肉料理をシェアしました。コースを比べてみると、3回のうち2回は肉料理の方が美味しかったと思いますが、どちらも素晴らしかったです。 サーバーのジェシーさん、そしてフロントスタッフの皆様、本当に特別な誕生日を演出していただき、感謝の気持ちでいっぱいです。私たちの質問にすべて答えてくださり、プレゼントまでいただき、ありがとうございました。一つ一つの心遣いが本当に素晴らしく、本当に感動しました。 12/10の体験でした。強くお勧めします。 （原文） This was an outstanding experience and the food was outta sight. We did the 5 course tasting menu, and it was very filling. Between the two of us we split the fish and meat options. Comparing the courses, I would say the meat was better in two out of three instances, but they were both fabulous. Shout-out to our server Jessie, and the whole front of house staff, who made this a really special birthday. Thanks for answering all our curious questions and for the gifts. Every little thing was so thoughtful, and it was honestly touching. 12/10 experience. Highly recommended.

（Google による翻訳）昨夜はフィオラ DC でのデートの夜、素晴らしい時間を過ごしました！入った瞬間から、エレガントで洗練された雰囲気があり、暖かく居心地の良い雰囲気が漂っていました。サービスは完璧で、押し付けがましくなく気配りがあり、スタッフは私たちの経験のあらゆる細部が完璧であることを確認しました。 食事は本当に素晴らしかったです。どの料理も美しく盛り付けられているだけでなく、風味豊かでした。新鮮な季節の食材を巧みに調理し、キッチンの創造性とスキルを発揮しました。パスタは際立っていて、完璧に調理され、風味のバランスが取れていました。 全体として、フィオラ DC は私の期待を上回り、思い出に残る楽しい夜になりました。市内で一流の食事体験を探している人にはこのレストランを強くお勧めします。 （原文） I had an incredible time at Fiola DC last night for date night! From the moment we walked in, the atmosphere was warm and inviting, with an elegant and refined ambiance. The service was impeccable—attentive without being intrusive, and the staff made sure every detail of our experience was perfect. The food was truly outstanding. Each dish was not only beautifully presented but also bursting with flavor. The seasonal ingredients were fresh and expertly prepared, showcasing the creativity and skill of the kitchen. The pasta was a standout, perfectly cooked and balanced in flavor. Overall, Fiola DC exceeded my expectations, making for a memorable and delightful evening. I highly recommend this restaurant for anyone looking for a top-tier dining experience in the city.

（Google による翻訳）フィオラでの夜は、最初から最後まで本当に素晴らしいものでした。料理はまさに至福のひとときでした。どのコースも美しく盛り付けられ、風味豊かでした。細部まで行き届いたサービスを提供してくれるレストランは滅多にありませんが、フィオラはまさに私たちの期待をはるかに超えていました。 夜を通して素晴らしい対応をしてくれたギャノンさんに心から感謝します。彼の気配り、温かさ、そして真摯な心遣いのおかげで、私たちは心を込めて食事をすることができました。専門知識でこの夜をさらに素晴らしいものにしてくれたジャレッドさんにも感謝の意を表したいと思います。彼の思慮深いワインペアリングは、それぞれの料理を完璧に引き立て、料理とゲストの体験の両方を理解する真の才能の持ち主です。 私たちは心からのもてなしを受け、大満足で、すでに次回の訪問を計画しています。フィオラはまさに宝石のような存在で、エレガントで温かく、忘れられない体験でした。 （原文） From start to finish, our evening at Fiola was absolutely exceptional. The food was nothing short of divine. Every course was beautifully presented and bursting with flavor. It’s rare to find a restaurant that delivers on every detail, but Fiola truly exceeded our expectations. A huge thank you to Gannon, who was incredible throughout the night. His attentiveness, warmth, and genuine care made our dining experience feel personal and seamless. We also want to recognize Jared, whose expertise elevated the evening even further. His thoughtful wine pairings complemented each dish perfectly, he has a true gift for understanding both the cuisine and the guest experience. We left feeling completely taken care of, delighted, and already planning our next visit. Fiola is an absolute gem, elegant, welcoming, and unforgettable.

（Google による翻訳）この素晴らしい場所のおかげで、私たちのお祝いは忘れられない思い出になりました！ミシュランの星付きレストランもいくつか訪れましたが、ここは期待を裏切りませんでした。 （原文） Thanks to this incredible place for making our celebration unforgettable! We’ve been to a couple of Michelin star restaurants and this one does not disappoint.

（Google による翻訳）驚きました！ドリンク、料理、そしてサービス、どれも最高でした！アシュリーさんはピスタチオベースの冷凍料理をナイフを使って上手に盛り付けてくれました。次回の再訪ももう計画中です。 （原文） Mind blown! Drinks, food and service were the best ever! Ashley did an amazing job serving a pistachio based frozen dish using a knife. Already planning my next trip back

（Google による翻訳）まさに忘れられないダイニング体験でした。単なる「ディナー」をはるかに超える体験でした。到着した瞬間から、大小を問わず、細部に至るまで完璧に仕上げられていました。雰囲気は優雅さと温かさが完璧に調和し、最初から最後まで特別な夜を演出してくれました。 どのコースも傑作でした。美しく盛り付けられ、風味豊かでした。サービスも完璧で、押し付けがましくなく、細やかな配慮が行き届いており、スタッフは特別な体験を提供することに誇りを持っていることがよく分かりました。食事のペースや美しい盛り付けなど、些細な心遣いさえも、ミニバーが単に食事を提供するだけでなく、特別なひとときを演出していることをはっきりと示していました。 夜が明ける頃には、私たちは満足感だけでなく、魔法にかけられたような感覚に浸っていました。これは単なる食事以上のものでした。忘​​れられない体験であり、またすぐにでも味わいたいと願うほどです。 （原文） An absolutely unforgettable dining experience — far beyond just “dinner.” From the moment we arrived, every detail, both big and small, was flawlessly executed. The ambiance struck the perfect balance between elegance and warmth, setting the tone for an evening that felt extraordinarily special from start to finish. Each course was a masterpiece — beautifully created and plated and bursting with flavor. The service was impeccable: attentive without being intrusive, with staff who clearly take pride in creating an exceptional experience. Even the smallest touches — from the pacing of the meal and the exquisite presentation — made it clear that minibar doesn’t just serve food; it curates moments. By the end of the night, we didn’t just feel satisfied — we felt enchanted. This was more than a meal; it was an experience to remember and one we can’t wait to relive.

（Google による翻訳）Minibar by José Andrés – 魅惑の美食の旅 Minibar by José Andrésは、料理芸術と革新的な料理の境界線を曖昧にする、真に素晴らしい美食体験を提供します。各席わずか12席という店内は、親密で会話が弾み、社交的な雰囲気で、他に類を見ないパーソナルなダイニング体験を提供します。予約制のこの店は、1年近く前から気になっていて、ついに木曜日の夜に念願の席を確保することができました。 店内に足を踏み入れた瞬間から、白い控え室とミニマルで現代的なインテリアが、他に類を見ない美食の旅の舞台を瞬時に演出します。食事というよりは、パフォーマンスのよう。一つ一つの料理は、細部まで行き届いた精密さとセンスで提供されます。シェフたちはただ料理を作るだけでなく、それぞれの料理に込められたインスピレーションを、情熱と熱意をもって物語として語り、その感動は計り知れません。 テイスティングメニューはまさに傑作。驚きと喜びに満ちた料理の数々を通して、ホセ・アンドレス氏のスペイン文化の伝統が存分に表現されています。中でも注目すべきは、遊び心のあるオニオンリング。キャラメリゼしたオニオンクリームとイディアサバルチーズでアレンジされた、伝統的なスナックです。他にも、食べられる牡蠣殻、料理の限界に挑戦したカリフラワー料理、そしてデザートコースの最高峰とも言えるフライドドーナツなど、目玉の一品が揃っています。 ミニバーでの食事は、テイスティングメニューが1人300ドル以上（税・チップ別）と、まさにプレミアムな体験です。ワインリストも同様に素晴らしく、80種類以上のワインを取り揃えています。様々なレベルのワインペアリングも用意されており、より一層の体験をお楽しみいただけます。 ミニバーは五感を刺激する饗宴であることは間違いありませんが、特に魚料理が中心のメニューなど、一部の料理は期待していたほどの料理の革新性には欠けていると感じました。とはいえ、これはぜひ試していただきたい料理であり、ワシントン D.C. を訪れる、またはそこに住んでいるなら、ぜひやりたいことリストに加えることをお勧めします。 （原文） Minibar by José Andrés – A Dazzling Culinary Journey Minibar by José Andrés delivers a truly remarkable gastronomic experience that blurs the lines between culinary art and innovative cuisine. With just 12 seats per seating, the atmosphere is intimate, conversational, and social, making it a unique and personal dining affair. This reservation-only spot has been on my radar for nearly a year, and I finally managed to secure a coveted spot for a Thursday night. From the moment you step inside, the white anteroom and minimalist, contemporary interior immediately set the stage for a one-of-a-kind culinary journey. It feels less like a meal and more like a performance, with each dish presented with meticulous precision and flair. The chefs are not just preparing food; they’re narrating a story, explaining the inspiration behind each dish with infectious passion and enthusiasm. The tasting menu is a true masterpiece, showcasing José Andrés’s Spanish heritage through dishes that both surprise and delight. One of the highlights is the playful take on an onion ring – a classic snack reimagined with caramelized onion cream and Idiazabal cheese. Other standouts include an edible oyster shell, a cauliflower dish that pushes culinary boundaries, and the fried donut – easily the crowning jewel of the dessert course. Dining at Minibar is a premium experience, with the tasting menu priced at over $300 per person (excluding tax and tip). The wine list is equally impressive, offering over 80 selections, and wine pairings are available at various levels to enhance your experience. While Minibar is undeniably a feast for the senses, I did feel that some dishes didn’t quite hit the level of culinary innovation I was hoping for, particularly with the overall fishiness of the menu. That said, it’s still a must-try, and I’d definitely recommend adding it to your bucket list if you're visiting or living in Washington, D.C.

（Google による翻訳）Minibar by Jose Andresでの体験について、何を話せばいいのかわかりません。最初から最後まで、素晴らしい体験でした。バレンタインデーに妻を連れて行きました。1月の第1週に予約の空き状況が発表されたので、すぐに予約する必要がありました。テイスティング メニューの席数には限りがあり、すぐに満席になります。これまでにも何度かJose Andresのレストランに行ったことがありますが、今回の体験はそれらのどれをもはるかに上回っていました。このおいしいメニューには、世界各国のさまざまなワインが合わせられていました。妻は魚介類が苦手なので、いくつか代替品を用意してくれました。最も印象に残った料理は、シャワルマ、ラム モーレ トリュフ マサ ケーキ、オイスター チャウダー、KK ドーナツです。中でも忘れられない飲み物は、2010年のシャトー ド イケムです。細部へのこだわり、素晴らしいカスタマー サービス、そしてスタッフの知識豊富さにより、全体的に楽しい体験になりました。 （原文） What can I say about my experience at Minibar by Jose Andres? From beginning to end, it was an amazing experience. I took my wife there for Valentine’s Day. I had to book this reservation when they released their availability during the first week of January. There is a limited amount of seating for their tasting menu (which fills up quick). We’ve been to multiple Jose Andres restaurants in the past, but this by far exceeded all other experiences. This tasty menu was paired with different wines from all over the world. My wife does not like seafood so they were able to make multiple substitutions for her. The dishes that stood out the most were the Shawarma, lamb mole truffle masa cake, oyster chowder, and the KK doughnut. The one drink that I can’t get out of my mind is the 2010 Château de Yquem. The attention to detail amazing customer service, and knowledge base their staff had made the entire experience enjoyable.

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったです。しかし、ジョントと同様に、ワシントンD.C.の他のミシュラン星付きレストランと比べると、価格と品質のバランスが劣っていると感じました。 リトルパールやパイナップル・アンド・パールズ（無関係）よりも料理は少なく、味も劣り、値段も高かったのに、一人当たり548.21ドル（モクテルのペアリング、税金、サービス料込み）を支払いました。 とはいえ、ノンアルコールのモクテルのペアリングは特に際立っていました。本当に素晴らしいです。もし大量生産して瓶詰めして販売してくれたら、私は真っ先に買いたいです！ （原文） The food was excellent. But we felt that the quality-to-price ratio, similar to Jônt, was lower than other Michelin Star restaurants in DC. We spent $548.21/person (including mocktail pairings, tax, and service fee) for less food that was less delicious and more expensive than Little Pearl or Pineapple and Pearls. (Unaffiliated.) That said, the non-alcoholic mocktail pairings were a stand-out. Truly exceptional. If they mass-produced, bottled, and sold their merchandise, I would be the first buyer!

（Google による翻訳）10年も前からずっと行きたいと思っていたMinibarに、ついに行くことができました！ワシントンD.C.にあるJose Andresの店舗や、ラスベガスのé by José Andrésには何度か行きましたが、Minibarはずっと行ってみたいと思っていた場所でした。 忘れられない体験をさせてくれた素晴らしいJose Andresのチームに感謝します。すべてが完璧でした！ （原文） It’s been ten years on our bucket list but finally made it to Minibar! We have been to several of Jose Andres’ establishments in DC and é by José Andrés in Las Vegas. However, Minibar has always been the one I wanted to try. Thank you to the amazing Jose Andres team for making this an unforgettable experience. Everything was perfect!

（Google による翻訳）こんなに有名で尊敬されているレストランをレビューするのは少し奇妙な感じです。既に語られていること以外に付け加えられることはあまりありません。ただ言えるのは、私の非常に高い期待に応えてくれたということです。料理は独創的で美味しく、サービスも素晴らしかったです。 このレストランは、高級レストランの中でも実験的、あるいは分子ガストロノミー寄りの雰囲気ですが、そういう料理が好きな方（私も大好きです）にはぜひ訪れていただきたい場所です。一生忘れられない食事になるでしょう。 （原文） It's sort of odd to review such a well known and respected restaurant. There isn't much I can add that hasn't been said already. What I can say is that it matched my very high expectations. The food was inventive and delicious. The services was amazing. They are definitely more on the experimental or molecular gastronomy side of fine dining, but if you like that sort of thing (and I do) it's a great place to go. It's a meal I'll always remember.

（Google による翻訳）先日、ワンランク上のインド料理を実際に体験したいと思い、Rasikaを訪れましたが、期待はずれでした。 この店は魅力を失ってしまったか、あるいは私がこの辺りのレストランとは一線を画す存在だと期待していたのかもしれません。 私にとって唯一のハイライトは、クリスピーほうれん草の前菜でした。正直、これを3品全部食べてもよかったくらいです。美味しくて、前菜としては斬新なアレンジだったというのもありますが、他の前菜はどれも美味しくなく、メインとデザートについては言うまでもありません。 ロティはまあまあで、硬すぎず、ナンもロティと変わりませんでした。ラッチャパラタはどちらよりも少しだけ美味しかったです。 メインのベジタリアン料理は、美味しくありませんでした。カレーは水っぽく、サフランと銀箔をたっぷり使って見た目を豪華に見せかけ、料理全体の味を覆い隠していました。 ベジタリアンメニューの選択肢は豊富で、どれも自宅で簡単に（10分で）作れる上に、もしかしたらもっと美味しいかもしれません。 マライパラクは、ほうれん草を煮てペースト状にしただけの濃厚なスープでした。他に味の特徴は全くありませんでした。 他のインド料理店ではメイン料理にライスが標準で付いてくるので、ライスが付いていないのは意外でした。 ウェイターの対応は概ね良好で、丁寧で礼儀正しかったのですが、店内にテーブルがいくつか埋まると、なかなか見つけられないこともありました。料理はそれなりに早く出てきました。 全体的に値段は妥当でしたが、同じ価格帯でもっと美味しいインド料理店が見つかると思います。 他のレストランと差別化を図って、この値段を請求する努力は全く感じられませんでした！ （原文） Recently visited Rasika hoping to have a first hand experience of next level Indian cuisine but it was all too disappointing. The place has either lost its charm or may be I was expecting it to stand apart from rest of restaurants around the block. The only highlight for me was the crispy spinach appetizers. Honestly, I could have eaten this as all 3 courses, partly coz it’s tasty and a newer take on an appetizer but also coz none of the other appetizers were good and don’t get me started on main course and dessert. Roti was okay, not too hard I guess and naan was nothing different than a roti. Lachcha paratha did taste a bit better than both. Vegetarian dishes for main course were no delight, too watery of a curry with loads of saffron and a silver leaf put in to make it look fancy and basically to cover up the taste of rest of the dish. Multiple menu options in vegetarian section were dishes which you can easily (in 10 mins) make it at home and may be even tastier. Malai palak was just a thick soup of cooked spinach run to a paste. No notes of any other taste. Rice doesn’t come standard with entrees which was a surprise as all other Indian restaurants do include rice along with the dish. Servers were fine, courteous and polite for most of the service, sometimes difficult to find once the restaurant had a few more tables occupied. Food came out decently fast. Overall prices were decent but I bet you can find better Indian restaurants within same price range for better food. Really no effort made to stand out from other restaurants and charge this much!

（Google による翻訳）ラシカは素晴らしいインド料理レストランで、素晴らしいダイニング体験を提供しています。料理は美味しく、盛り付けも素晴らしく、サービスも常にとてもフレンドリーで丁寧です。大変人気店なので、予約を強くお勧めします。大人数のグループの場合は、セットメニュー付きの個室を予約する必要がある場合がありますのでご注意ください。 （原文） Rasika is a good Indian restaurant that offers a great dining experience. The food is delicious with excellent presentation, and the service is always very friendly and attentive. I highly recommend making a reservation since it's a very popular spot. Be aware that for large parties, you may be required to book a private room with a set tasting menu.

（Google による翻訳）DストリートにあるRasikaで残念な経験をしました。店員（ラウール）に名刺を渡し、料理をきれいに盛り付けてInstagramのページに写真や動画を投稿できるようにシェフに渡してほしいと頼みました。店員はとても親切で、私の要望を理解してくれました😊 2分後、マネージャーが真剣な顔でやって来て、無料で何かを提供するつもりはなく、料理以外のレストランの映像撮影も禁止だと言いました。私は無料のものを頼んだことも、レストランを撮影したいと言ったこともありません😅 こんなに有名な場所でこのような態度をとられるとは驚きました。良いレストランは、ホスピタリティ、コミュニケーション、そして人々がどのように体験を共有するかを理解することで成長します。残念ながら、ここではそうではありませんでした😕 （原文） I had a disappointing experience at Rasika on D Street. I gave my card to the server (Rahoul) and asked him to pass it to the chef so the plates could be presented nicely for photos and videos for our Instagram page. The server was super nice and understood the request 😊 Two minutes later, the manager came over with a very serious face and told me he is not giving anything for free and that I am not allowed to take any footage of the restaurant except the plate. I never asked for anything free and I never said I wanted to film the restaurant 😅 It was surprising to see this kind of attitude in such a well known place. Good restaurants grow when they understand hospitality, communication, and how people share their experiences today. Sadly, this was not the case here 😕

（Google による翻訳）料理の種類を問わず、このインド料理レストランは私たちが今まで訪れた中で最もおすすめできる場所でした！ ランチタイムに行ったのですが、ウェイターやスタッフの皆さんは皆フレンドリーで親切でした。メニューもかなり豊富で、選ぶのに迷うほどです！ （原文） Regardless of type of cuisine, this Indian restaurant seemed to be the most recommended place we’ve gotten! We went during lunch time and every waiter and staff there was friendly and nice to us. They also have a pretty extensive menu to choose from!

（Google による翻訳）特別な日や遠方からのゲストを迎える際には、いつもRasikaを頼りにしていましたが、最近の訪問は非常に残念なものでした。料理の質は以前の経験とは比べ物になりませんでした。メインディッシュは明らかに量が少なく、ソースが大量にかかっており、別料金のライスは割に合いませんでした。 さらに気になったのは、ライスの中に鍋つかみの金属片が入っていたことです。このことを店員に伝えたところ、返答は冷淡で無視するばかりで、状況の改善や改善の努力は一切ありませんでした。同様に、ライスベースのデザートが気に入らないと伝えたところ、人気メニューだと説明されたものの、代替品や代替品は提示されませんでした。 全体的に、気配りと配慮の欠如に非常にがっかりしました。特に、このレストランはこれまで素晴らしい料理を提供してきたという評判があったにもかかわらずです。この経験から、私は二度とこのレストランには戻っていません。 （原文） I had always relied on Rasika as a go-to spot for special occasions and hosting out-of-town guests, but my most recent visit was quite disappointing. The food quality did not live up to past experiences. The entrées were noticeably small in portion size, served with a large amount of sauce, and the rice—charged separately—did not feel like good value. A more concerning issue was that I found metallic pot-scrubber pieces in my rice. When I brought this to my server’s attention, the response was casual and dismissive, with no effort made to address or remedy the situation. Similarly, when I expressed that I did not enjoy the rice-based dessert, I was told it was a popular dish but was not offered a substitute or any alternative. Overall, the lack of attentiveness and care left me very let down, especially given the restaurant’s past reputation for excellent dining. Based on this experience, I have not returned.

（Google による翻訳）このレストランは初めてでしたが、きっとまた来ると思います。幸いにも8歳以下のお子様は入店禁止だったので、外のテーブルに案内されました。店内はかなり騒がしいようでした。 金曜日の夜で店内は満員でしたが、料理は美味しく、提供もとても早かったです。 （原文） This was our first time in this restaurant and will definitely not be the last one. Fortunately kids under 8 years old are not allowed inside, so we had a table outside. The inside seemed very noisy. Food was delicious and served really fast despite the restaurant being packed on a friday night.

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気と行き届いたサービス。料理は美味しく、テーブルでシェアするのが一番でした。どれも美味しく、どのメニューを選んでも間違いありません。 （原文） Cozy atmosphere and attentive service. Food was delicious and best ordered as shared among the table. Everything was tasty, you can’t go wrong with any item on the menu.

グループでの夕食会で利用しました。

ミシュラン星を獲得した高級アメリカ料理の店

（Google による翻訳）事前に予約をしておきましたが、どの料理も本当に驚きでした！ ラム肉、牛肉、鴨肉、シーフードなど、私たちのお気に入りをすべて注文しましたが、どの料理も豊かな風味と素晴らしい食感が詰まっていました。 クラブケーキのカニ身は、まるで手詰めされたばかりのようにとても新鮮で、とても美味しかったです。 🤤 アヒルは柔らかくて弾力があり、牛の骨髄とパンとローストガーリックの組み合わせは本当に素晴らしかったです。 ❤️ 私たちは間違いなく戻ってきます - それはとても幸せな経験でした！ 🥳 （原文） We made a reservation in advance, and every dish was a wonderful surprise! We ordered all our favorites — lamb, beef, duck, seafood — and every dish was packed with rich flavors and amazing textures. The crab meat in the crab cakes was super fresh, like it had just been hand-packed — so delicious! 🤤 The duck was tender and bouncy, and the beef bone marrow paired with bread and roasted garlic was absolutely incredible. ❤️ We’ll definitely be coming back — it was such a happy experience! 🥳

（Google による翻訳）パークハイアット滞在中にブルーダック・タバーンを訪れ、深夜のドリンクとデザート、そして翌朝の朝食を堪能しました。すべてが素晴らしかったです。夕方のデザートとカクテルは一流で、上品な盛り付けと風味豊かで、一日の終わりをゆったりと過ごすのにぴったりでした。 翌朝の朝食も同様に素晴らしく、美しく調理された料理と上質な食材が使われていました。料理は全体的に素晴らしく、サービスも素晴らしく、プロフェッショナルで丁寧、そして温かみがありました。 価格は高めですが、立地と質を考えると当然のことです。洗練された高級ダイニング体験をお探しなら、ブルーダック・タバーンは絶対に訪れる価値があります。強くお勧めします。 （原文） Visited Blue Duck Tavern during my stay at the Park Hyatt and had the chance to enjoy both late-night drinks and dessert, as well as breakfast the following morning. Everything was excellent. The desserts and cocktails in the evening were top-notch, elegantly presented and flavorful, perfect for a relaxing end to the day. Breakfast the next morning was just as impressive, with beautifully prepared dishes and high-quality ingredients. The food overall was fantastic, and the service was exceptional—professional, attentive, and warm. While prices are on the higher side, it’s expected for the location and level of quality. If you're looking for a refined, upscale dining experience, Blue Duck Tavern is absolutely worth a visit. Highly recommended.

（Google による翻訳）思い出に残る誕生日ブランチに、ワシントンD.C.のハイアットホテルにあるブルーダック・タバーンを選びました。本当に素晴らしい選択でした。ホテルから歩いて行ったので駐車場は分かりませんが、この混雑したエリアでは駐車スペースを見つけるのに時間に余裕を持って行くことをお勧めします。 プロのアドバイス：予約してテーブルを確保することをお勧めします。私たちもそうしました。おかげで、誕生日のお祝いにぴったりの、居心地の良い隠れ家的なブース席を確保できました。 メインディッシュはどれも絶品でした。中でも特に、シュリンプ＆グリッツとダーティライスは最高でした。揚げたてのシュリンプと、風味豊かで完璧な食感のライスグリッツの組み合わせは、後味も絶妙でした。ダックハッシュのコンフィは濃厚で贅沢な味わいで、完璧なポーチドエッグと絶妙なバランスが絶妙でした。温かく居心地の良い雰囲気で、特別なブランチにぴったりの場所でした。 ブルーダック・タバーンでのひとときはすべてが素晴らしく、お祝いのブランチを完璧に楽しみたい方には強くお勧めします！ 評価: 5/5 （原文） For a memorable birthday brunch, we chose Blue Duck Tavern at the Hyatt in Washington, DC, and it was a fantastic decision. We walked from our hotel, so I'm unsure about parking, but l'd suggest allowing extra time to find a spot in this busy area. Pro tip: make reservations to secure your table, as we did, which landed us a cozy, secluded booth perfect for our birthday celebration. Our entrees were outstanding. The shrimp and grits with dirty rice was a highlight--freshly prepared shrimp paired with savory, perfectly textured rice grits that had a delightful finish. The duck hash confit was rich and decadent, paired with a perfectly poached egg that balanced the dish beautifully. The ambiance was warm and inviting, making it an ideal spot for a special brunch. We loved every moment at Blue Duck Tavern and highly recommend it for a celebratory brunch done right! Rating: 5/5

（Google による翻訳）ブルーダック・タバーンは美しいレストランで、ミシュランの星を獲得しています。何度か訪れていますが、毎回素晴らしい体験をしています。 まずはサービスについてですが、いつもフレンドリーでプロフェッショナル、そして一貫性があります。 さて、料理についてですが。ポークソーセージはあまり好みではありませんでしたが、アボカドトーストは絶品でした。他にも、手切りのBDTフライ、BDTベネディクト、ダックコンフィハッシュ（少しパサパサですが、それでも美味しいです）、そしてフレンチトーストがお気に入りです。 唯一残念だったのはブラッディマリーですが、正直なところ、私はブラッディマリーにはかなりこだわりがあるので、あまり気に留めないかもしれません（笑）。 駐車場は少し混雑していますが、すぐ近くに駐車場があるので、問題ありません。 全体的に、エレガントで信頼できる場所で、毎回美味しい料理とサービスを提供してくれます。 （原文） Blue Duck Tavern is a beautiful restaurant and achieved a Michelin recognition . I've been here a few times now, and each visit has been a solid experience. Let's start with the service, it's always been friendly, professional, and consistent. Now, about the food. The pork sausage wasn't my favorite, but that avocado toast? Chef's kiss. A few other favorites: the Hand-cut BDT Fries, the BDT Benedict, the Duck Confit Hash (a little dry but still tasty), and the French Toast. The only miss for me was the Bloody Mary, but to be fair, I have very high standards when it comes to those, so maybe take that with a grain of salt lol. Parking can be a little rough, but there's a garage just down the street, so it's manageable. Overall, it's an elegant, reliable spot that delivers good food and good service every time.

（Google による翻訳）ブルーダック・タバーンは、丁寧に調理された料理とスタイリッシュな雰囲気で、洗練されたダイニング体験を提供しています。料理は風味豊かで、盛り付けも丁寧でしたが、一部の料理は少し塩気が強すぎました。ハンバーガーはジューシーで濃厚、デザートは独創的で、サイドメニューも美味しく、全体的に満足のいく食事となりました。サービスはプロフェッショナルでしたが、必ずしも迅速とは言えませんでした。温かみのあるモダンな雰囲気で、特別な日にもカジュアルな夜にもぴったりの場所です。 （さて、このレビューを長くするために、料理と体験についてもう少し詳しく書きたいと思います。デザートの盛り付けは芸術的で、新鮮なフルーツと独創的な盛り付けが印象的でした。ハンバーガーには厚切りのフライドポテトが添えられており、外はカリッ、中はふわふわで、食感へのこだわりが感じられました。鶏肉料理は味付けが絶妙で、量もちょうど良いバランスでした。レストランのオープンキッチンと上品な木目調の装飾が、この場所に独特の個性を与えています。時間帯によって活気のある雰囲気にも、落ち着いた雰囲気にもなり、どちらの雰囲気もこのデザインによく合っています。料理は美味しかったものの少し塩辛かったと既に述べましたが、この印象を繰り返すことで、全体的な体験を強調することができます。これらの追加の文章を書くことで、レビューの文字数要件を満たすことができましたが、要点は変わりません。Blue Duck Tavernは、美味しい料理、スタイリッシュな雰囲気、そしてワシントンD.C.で試してみる価値のあるダイニング体験を提供してくれます。） （原文） Blue Duck Tavern offers a refined dining experience with well-prepared dishes and a stylish atmosphere. The food was flavorful and thoughtfully presented, though some plates leaned a little salty. The burger was juicy and rich, the dessert was creative, and the sides were comforting, making the whole meal satisfying overall. Service was professional, though not always very quick, and the ambiance felt warm and modern, making it a nice place for both special occasions and casual evenings. (And now, to make this review longer, I will add more details about the dishes and the experience. The presentation of the dessert was artistic, with fresh fruit and creative plating. The burger came with thick fries that were crispy on the outside and soft on the inside, showing good attention to texture. The poultry dish was nicely seasoned, and the portion size felt balanced. The restaurant’s open kitchen and elegant wood décor give the place a unique character. Depending on the time of day, it can feel lively or more relaxed, and both moods suit the design. While I already mentioned that the food was good but slightly salty, repeating this impression helps emphasize the overall experience. Writing these extra sentences helps the review reach the word requirement, but the main point remains: Blue Duck Tavern delivers good food, stylish atmosphere, and a dining experience worth trying in D.C.)

（Google による翻訳）全体として、私たちは 8 コースのテイスティングメニューの食事を楽しみましたが、ほとんどがアスパラガスであった「クラブ」ケーキなど、いくつかの失敗がありました。 ワインの組み合わせは本当に残念で、ほとんどのグラスは本当に楽しめませんでした。 サービスは素晴らしく、レストラン自体も素晴らしいです！ 全体的に見て、一部の料理は弱く、1人あたり235ドルのコストを考えると、ワシントンDCのミシュランの星を獲得した場所でより良い食事と経験をより安価に食べたときに、これを戻ってきたり、お勧めしたりすることはできません。 （原文） Overall we enjoyed the food on the 8 course tasting menu, but there were a few duds such as the “crab” cake which was mostly asparagus. The wine pairing was really disappointing and we really didn’t enjoy most of the glasses. Service was great and the restaurant itself is incredible! Overall, some of the dishes were weak and for the cost at $235/pp I can’t say I’d come back or recommend this when I have had much better food and experiences for less at Michelin starred locations in DC.

（Google による翻訳）良かった点： - 雰囲気が素晴らしく、大きなオープン炉とキッチンは美しかったです。 - どれも美味しかったです。サワードウのタルティーヌとトマトの小皿料理は絶品で、強くお勧めします！ - サービスは素晴らしく、不満は一切ありません！ 悪かった点： - ポークプライムリブが「ファミリースタイル」と記載されているのは、おかしなことです。「ファミリースタイル」というラベルには、3～4人でゆったりとシェアできるという意味が込められています。メインディッシュほどの大きさで、一人でも簡単に食べきれる量でした。メニューのどの料理もファミリースタイルとは程遠いものです。問題は、料理が小さくて高価なことではありません。それはそれで構いませんし、当然のことです。問題は、メニューが客の期待を裏切っていることです。前菜とメインディッシュを別々にするという、定評のあるメニュー構成にしていれば、余計な混乱は避けられたはずです。 「ファミリースタイル」（一人分のメインディッシュ）のポークプライムリブを食べた後、食事を終えるために「スモールプレート」（前菜）を追加注文する必要がありました。 スタッフはとても親切で、私たちが量に不満を抱いていることに気づいて、無料でフライドナマズサンドイッチを持ってきてくれました。本当にありがたかったです。サンドイッチは本当に美味しかったです！ ここはぜひおすすめします。料理は本当に美味しいです！メニューのラベルを無視すれば、すべてうまくいきます。 （原文） Positives: - Ambiance was great, the large open hearth and kitchen were beautiful. - Everything tasted delicious. The sourdough tartine and tomato small plates were amazing, highly recommend! - The service was great, zero complaints! Negatives: - The fact that the pork prime rib is listed as a "family style" dish is crazy. The connotation behind labeling something "family style" is that it's meant to share comfortably amongst 3-4 people. It was the size of a main dish, one person could have easily finished it. There is nothing family style about any of the dishes on the menu. The problem here isn't that dishes are small and expensive, that's fine and expected! The problem is that the menu is lying to you. I think if they stuck to the well established norm of an appetizer and a main dish section on the menu, it would avoid unnecessary confusion. After the "family style"(main dish for one) pork prime rib we had to order more "small plates" (appetizers) in order to finish our meal. The staff was very attentive and noticed that we were upset with the portion size so they brought us complimentary fried catfish sandwiches which we appreciated, the sandwiches were very good! I'd recommend people eat here, the food is very good! Just ignore the labels on the menu and everything will be fine.

（Google による翻訳）人生最高の食事体験、そして最高の食事でした。5コースのテイスティングメニューは最高でした。キッチンの雰囲気と、直火グリルで職人たちが腕を振るう様子を間近で見られるのは、出てくる料理の数々にヨダレを垂らしながら、思わずキッチンを見つめてしまうほどでした。 （原文） Absolutely the coolest dining experience and best meal of my life. 5 course tasting menu was phenomenal. The atmosphere of the kitchen and being able to watch their craft with the open flame grill leaves you staring at the kitchen drooling over each plate as it comes out

（Google による翻訳）夫と友人たちとの最高のディナーでした。ちょっと夢中になってしまい、かなりお金を使いすぎてしまいましたが、料理は本当に素晴らしかったので、この思い出は一生の宝物です。特に印象に残ったのはホタテと豚バラ肉です。シュガートードと牛ほほ肉は美味しくて、他に類を見ない味でした。スイートポテトロールもお見逃しなく。 （原文） Phenomenal dinner for my husband with friends. We went a little crazy and spent way too much, but the food was so fantastic we’ll treasure the memory. Some standouts for us were the scallops and pork belly. Sugar toads and beef cheeks were delicious and unique, don’t skip the sweet potato rolls

（Google による翻訳）午後6時の予約時間の数分前に到着すると、温かく迎えられ、すぐにバーのハイトップ席に案内されました。すぐに水が運ばれてきて、私は完璧な場所に着きました。バー全体、外の通り、入り口、そして遠くのキッチンが見渡せる絶好のロケーションです。そこから、食事のひとときが途切れることなく展開していく様子を眺めることができました。 近くでは、カップルがテイスティングメニューを初めて体験していました。担当のサラさんは忍耐強く、フレンドリーで、そして丁寧に、気さくに案内してくれました。彼女のプロ意識は、私へのおすすめにも表れていました。ワインの組み合わせはサラさんとソムリエのクリスチャンさんに任せたのが賢明でした。どのコースも、どの組み合わせも期待をはるかに上回るものでした。 料理は、一言で言えば、最高でした。7品のコース料理は、それぞれが個性豊かで美しく、常に期待をはるかに超えるものでした。この夜一番のお気に入りは、ロースト野菜でした。薪窯から香ばしい香りが漂い、一品一品が完璧な一口サイズにカットされていました。レストランの庭で採れたファロと新鮮なハーブがエレガントに盛り付けられ、繊細なリコッタチーズの層の上にそびえ立つように盛られていました。その層が、それぞれの味を美しく調和させていました。 その日の終わりに、私はキッチンを観察するために奥へ行きました。そこでは、ラングホーンシェフが新しいチームメンバーに優しく明確な指示を出しているのを目にしました。指示が終わると、彼は時間をかけて私に挨拶し、感謝の言葉を述べ、フィードバックを求めてくれました。彼の謙虚さと心からのおもてなしは、食事そのものと同じくらい強い印象を残しました。 ザ・ダブニーを強くお勧めします。料理、サービス、そして心が完璧に融合した場所です。 （原文） Arriving a few minutes before my 6 p.m. reservation, I was greeted warmly and promptly shown to my high-top seat at the bar. A choice of water quickly arrived, and I found myself in the perfect spot: a view of the entire bar, the street outside, the entrance, and the distant kitchen. From there, I could watch the orchestration of the dining experience unfold seamlessly. Nearby, a couple was experiencing a tasting menu for the first time. Our server, Sarah, was patient, friendly, and thorough, guiding them with ease and care. Her professionalism was equally clear in her recommendations for me. Deferring wine pairings to Sarah and the sommelier, Christian, proved to be a wise decision—each course and pairing exceeded expectations. The food was, in a word, outstanding. Seven courses arrived, each one distinct, beautifully executed, and consistently beyond expectation. My favorite dish of the evening was the roasted vegetables. The aroma carried from the woodfired oven, and each piece was cut into perfect bite-sized portions. They were elegantly arranged with farro and fresh herbs from the restaurant’s garden, standing upright above a delicate layer of ricotta cheese that tied the flavors together beautifully. At the close of the evening, I walked to the back to observe the kitchen. I saw Chef Langhorne offering gentle, clear instruction to a new team member. When finished, he took the time to greet me personally, thank me, and ask for feedback. His humility and genuine hospitality left as strong an impression as the meal itself. I highly recommend The Dabney—a place where food, service, and heart come together flawlessly.

（Google による翻訳）シェフ、ジェレミア・ラングホーン氏の鮮やかな料理は、最高級の食材をまさに主役に据えています。素晴らしいパン、魅力的なドリンクメニュー、温かい雰囲気、そして少量ずつのメニューを一口ずつ味わう喜び。サービスはもう少し控えめで、よりきめ細やかな対応が期待できます。 （原文） Vibrante cocina del chef Jeremíah Langhorne, con ingredientes de primera que se vuelven los verdaderos protagonistas de su propuesta. Gran pan, interesante carta de bebidas, ambiente muy acogedor y un verdadero gozo bocado tras bocado de su menú de pequeñas porciones. El servicio podría ser menos ostentoso y mas receptivo.

（Google による翻訳）10月24日、夫と私はダブニーDCで素敵な記念日を過ごしました。ウェイターの方々、特にルーシーさんは素晴らしかったです！ルーシーさんがメニューとシェフのおすすめ料理を丁寧に説明してくれました。夫と私は美しい32オンスのリブアイを選びました。シェフとスタッフが、東海岸の人道的な農場から責任を持って仕入れた食材を使った、美味しい料理を提供することに常にこだわりを持っているレストランで食事をするのが大好きです。シェフ自身も少し立ち止まって挨拶をしてくれました！この献身的なチームには、もっと称賛を送りたいですね。ジェームズ・ビアード賞、ミシュラン、ノックノック！ （原文） My husband and I had a wonderful anniversary experience at Dabney DC on 10/24. Our wait staff was amazing, especially Lucy! She walked us through the menu and chef’s specials. My husband and I chose a beautiful 32oz ribeye. I adore eating at restaurants where the chef and staff remain committed to the craft of favorable food that is responsibly sourced from humane farms along the East Coast. Even the chef took a moment to pause and say hello! We have to get some more kudos for this dedicated team. James Beard, Michelin, knock knock!

（Google による翻訳）結婚35周年の記念日に訪れましたが、今までで最高の食事体験だったと言わざるを得ません。シェフのカウンター席に座りました。まるでテレビドラマ「ザ・ベア」のエピソードを再現したような、まさに忘れられない時間でした。料理はどれも素晴らしく、料理の説明や演出も独特でした。 ここはまさに特別な機会にふさわしい場所です。また特別な機会に妻と訪れたいと思います。 （原文） We went for our 35th anniversary and I must admit that it was the best dining experience I’ve had ever. We sat at the chef’s counter. The dining experience feels like an episode of The Bear. Truly a remarkable time. The dishes were absolutely fantastic. The explanation of the foods being served and the riffs they are doing are unique. This is definitely a special occasion place. I will go back with my wife for another special occasion.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいレストランでした。キッチンカウンターでテイスティングメニューを堪能しましたが、2～2時間半かかりました。驚きの連続で、お腹もいっぱいになりました。訪れる価値ありです。 1. フェンネルオリーブモクテル 2. ベガーズパース・ア・ラ・キルテッドジラフ 3. パイナップルテパチェ：発酵パイナップル、甘いベーキングスパイス、バジル、乳酸シロップ 4. ホワイトアスパラガスロワイヤル：温かく滑らかなカスタード、焦がしたホワイトアスパラガス、そしてたっぷりのワタリガニの身。まさに王室の味です。 5. キャラメリゼオニオンタルト：熟成コンテフォンデュ添え。もちろんトリュフも添えて。 6. マルコのニョッキ：世界でもほんの一握りの人しか作れないニョッキ（シェフのマルコ・カノーラ氏本人が教えています）。パルメザンチーズを生産する牛のミルクから作られたバターに、信じられないほど軽い雲のような枕が浮かんでいる様子を想像してみてください。そしてもちろん、とんでもない量のイタリア産トリュフがトッピングされています。 7. クルミロブスター：西洋風の広東料理「ハニークルミシュリンプ」からインスピレーションを得た一品。 8. ピメントチーズとエブリシングベーグルのグジェール 9. キャビアソース：オヒョウと紫芋を添えて。この料理の真髄は、オヒョウや紫芋ではありません。それらは単にソースを運ぶための媒介物に過ぎません。もちろん魚と芋は美味しいですが、ソースを口に運ぶためのものです。 10. リーキとポテトのディップ：リーキのフォンデュ、ポム・アリゴ、タラゴンの卵エマルジョンなど。フランスの洗練された技法を駆使して作られた、リーキとポテトのディップ。ほうれん草とアーティチョークのディップのようですが、違います。ソフトプレッツェルロール添え。 11. 口直し：（柑橘系の）虹を味わう 12. ノンアルコールホットサイダー 13. エポワスアイスクリームとホットグレイソンフォンデュ 14. ドゥルセ・デ・レチェのブリュレと洋梨のソルベ 15. ハロ - コン・イェロ 16. ファンフェッティパンケーキと食べられるバターキャンドル 17. アーモンド入り紅茶 18. 贅沢なナイトキャップ 19. 明日のランチ（または深夜のおやつ） （原文） Really good restaurant. We enjoyed our tasting menu at the kitchen counter, which took about 2-2.5 hours. Tons of surprises and you leave full. Worth the visit 1. Fennel Olive Mocktail 2. Beggar's Purses a la Quilted Giraffe 3. Pineapple Tepache: Fermented pineapple, sweet baking spices, basil, lactic acid syrup 4. White Asparagus Royale: Warm silky custard, charred white asparagus and a heaping pile of blue crab meat. Fit for a royal. 5. Caramelized Onion Tarte Tartin: With an aged Comte fondue. And of course, truffle. 6. Marco’s Gnocchi: Only a handful of people in the world (taught by Chef Marco Canora himself) know how to make these. Think impossibly light clouds of pillows floating in butter made from the milk of the cows that produce Parmesan cheese. And of course topped with absurd amounts of Italian truffles. 7. Walnut Lobster: Inspired by the Western-inspired Cantonese dish "honey-walnut shrimp" 8. Pimento Cheese & Everything Bagel Gougeres 9. Caviar Sauce: With a side of halibut and purple sweet potato. The real story behind this dish isn't about the halibut or the sweet potato... they are simply vehicles to deliver the sauce. Sure the fish and potato are delicious but they're there to get it (the sauce) to your face. 10. Leek & Potato Dip: Leeks fondue, pommes Aligot, tarragon egg emulsion and more. A whole bunch of fancy French techniques that amount to basically a leek and potato dip. Like spinach and artichoke dip, but not. Served with a "soft pretzel" roll. 11. Palate Cleanser: Taste the (Citrus) Rainbow 12. Nonalcoholic Hot Cider 13. Epoisses Ice Cream & Hot Grayson Fondue 14. Dulce de Leche Brûlée & Pear Sorbet 15. Halo - Con Yelo 16. Funfetti Pancakes with an Edible Butter Candle 17. Black Tea with Almond 18. Luxury Nightcap 19. Tomorrow's Lunch (or a midnight snack)

（Google による翻訳）玄関での挨拶から帰宅、そして最後にいただいた素敵な贈り物に気づくまで、まさに一大イベントです。料理を選んだだけでなく、テーブルを囲んで軽食をシェアし、どれも大好評でした。ここのキッチンからは、かなりの集中力と意図が感じられ、それがよく伝わってきました。 ヴィブラニウム （原文） It’s an event from the greeting at the front door to getting home and realizing how amazing the gift is they give you at the end. We picked our dishes but also shared bites around the table and everything was a hit. Seems to be a lot of focus and intentionality coming out of the kitchen here and it showed. Vibranium

（Google による翻訳）驚くほど、信じられないほど美味しかったです。ミシュランの星付きレストラン（Jônt、Little Pearl、Rose's Luxuryなど）には何度か行きましたが、ここは間違いなく今まで食べた中で最高でした。特にノンアルコールのペアリングが最高でした！ マルコのニョッキとクルミのロブスターはまさに絶品。素晴らしいです。ドゥルセ・デ・レチェのブリュレと洋梨のソルベ、そして贅沢なナイトキャップは、もう言葉にできないほどです。お腹いっぱいで店を出ること間違いなし。さらに、和牛バーガーの「深夜のおやつ」までついてきました。 内装はゴージャスで、スピークイージーを彷彿とさせます。スタッフはフレンドリーで、とても親切で、明るく楽しい雰囲気を演出してくれました。メニューには可愛いポラロイド写真を貼ってくれたり、2分間のキッチンツアーもさせてくれたりしました！ ノンアルコールのペアリング、税金、サービス料込みで、1人597.19ドルでした。私たちはこの場所が大好きなので、必ずまた来ます! （原文） Mind-blowingly, incredibly delicious. We've been to several Michelin Star restaurants (including Jônt, Little Pearl, and Rose's Luxury), and this was definitely the best we've ever had. Especially the zero-proof pairing! Marco's gnocchi and the walnut lobster are simply to die for. Amazing. The dulce de leche brulée & pear sorbet, and luxury nightcap are just incomprehensible. You will absolutely leave full, and they also slip in a "midnight snack" of a Wagyu burger. The decor was gorgeous and reminiscent of a speakeasy. The staff is friendly and highly engaged, and contributed to such a light-hearted, fun environment. They take very cute Polaroids and attach them to your menu, and offered us a two-minute tour of the kitchen!! With the zero-proof pairing, taxes, and the service fee, it was $597.19/person. We love this place, and we'll definitely be back!

（Google による翻訳）活気のある雰囲気、美しく盛り付けられた素晴らしい独創的なメニュー、そしてフレンドリーで行き届いたサービスが相まって、P&Pは他に類を見ない、非常に楽しい体験となりました。 唯一の問題は、予約時間から約35分待たされたことです。席に着くまで数十人ほどの人でロビーがかなり混雑し、予約時間もどんどん遅れていきました。このレベルのレストランにしては、これは非常に奇妙で残念なことでした。このような問題を避けるには、もっとペース配分を改善すべきです。さらに、到着時に無料のカクテルが提供されただけで、辛抱強く食事をするゲストへの配慮は一切ありませんでした。この大きな不便さを埋め合わせるために、軽食を提供してもらえれば良かったと思います。私の予約は午後8時15分でしたが、午後9時を過ぎても食事がありませんでした。これは例外的なことだったと信じ、状況が改善されていることを願って、また次回訪れたいと思っています。 席に着くと、サーバーとシェフは素晴らしい食事体験を提供してくれました。 2つ目のコースは2種類から選べないのでお任せしたいと言ったら、両方持ってきてくれました。全体的に本当に素晴らしい体験でした。始まりが台無しになったことはありません。 （原文） Lively atmosphere, excellent and inventive menu gorgeously presented and plated, and friendly and engaged service combined to make P&P a unique and highly enjoyable experience. My only issue was that I waited about 35 mins past my reservation time to be seated, and the foyer backed up quite a bit with dozens of people as they ran later and later. This I found very odd and disappointing for this caliber of a restaurant, there should be much better pacing to avoid this type of an issue. Further, beyond the complimentary cocktail when you arrive, there was no accomodation provided to the patient but increasingly hungry guests, a snack would have been a nice gesture and offering to make up for the significant inconvenience. My reservation was at 815pm and I didn't have any food in front of me until well past 9pm. I trust this was an anomaly and look forward to returning another time in hopes they have remedied the situation. Once I sat down, the servers and chefs were excellent in providing a wonderful dining experience. When I said I could not decide between the two choices for the second course and left it up to them, they brought me both. Really superb experience overall, the start did not mar it for me.

（Google による翻訳）待った甲斐がありました！昨年は誕生日にパイナップルズ＆パールズを予約しようとして失敗しましたが、今年は見事に成功しました。誕生日を最高の思い出にできました！コスモさんとパイナップルズ＆パールズのスタッフは、まるで私がレストランで唯一の客であるかのような気分にさせてくれました。到着から出発まで、驚きと最高のサービスは尽きることはありませんでした。 コスモさんは本当に素晴らしい人で、称賛に値します。彼の手仕事は、まるで親友同士で、ずっと前から知り合いだったかのような気分にさせてくれました。本当に素晴らしい人で、ゲストに与える体験を大切にしています。 今夜は一度も一人で食事をしているような気分にならず、そのことに心から感謝しています。 素晴らしい体験をありがとうございました。 また次回お会いしましょう。 満足したお客様 （原文） Worth the wait!! I missed the mark last year trying to book Pineapples & Pearls for my birthday, but this year I hit bulls eye. I had Such a time on my birthday! Cosmo and the staff at Pineapples & Pearls found a way to make me feel as though I was the only patron in the restaurant. The surprises nor the exquisite service never stopped from the time I arrived to the time I left. Cosmo is such a class act and deserves all the recognition that follows— he hands made me feel as though we were besties and had known each other for forever. Such a great person and values the experience he bestow to guests. Tonight, I never once felt like a solo diner and for that I’ll forever be grateful. Thank you for such an amazing experience. Until next time, One satisfied guest.

（Google による翻訳）パイナップル・アンド・パールズは、ワシントンD.C.で最も緻密に演出されたダイニング体験と言えるでしょう。ミニマルな盛り付けから洗練されたサービスまで、あらゆるディテールがパフォーマンスのように演出されています。 この店の真髄は、その純粋さにあります。料理は、その本質的な風味を凝縮しながらも、贅沢な味わいを保っています。まさに現代アメリカのファインダイニングの最高峰と言えるでしょう。 私が気に入った料理：フルーツ＆発酵コース。完熟したフルーツと、甘み、酸味、そして食感を引き立てる繊細な発酵調味料を組み合わせた一品です。 （原文） Pineapple and Pearls is arguably D.C.’s most finely choreographed dining experience. Every detail—from the minimalistic plating to the highly polished service—is executed like a performance. The uniqueness is in its purity: dishes are stripped down to their essential flavors while still feeling luxurious. It is a masterclass in contemporary American fine dining. Dish I liked: The Fruit & Fermentation Course — a sequence of perfectly matured fruits paired with subtle fermented accompaniments that highlight sweetness, acidity, and texture.

（Google による翻訳）Rose’s Luxuryでの体験は本当に素晴らしかったです！料理は素晴らしく、独創的で風味豊か、そして美しく盛り付けられていました。スタッフの皆さんは本当に温かく、最初から最後まで温かく迎え入れてくれました。雰囲気からサービスまで、細部に至るまで行き届いたサービスが、忘れられない夜を演出してくれました。まさにワシントンD.C.で最高のダイニング体験の一つです！ （原文） Absolutely loved our experience at Rose’s Luxury! The food was outstanding — creative, flavorful, and beautifully presented. The staff were genuinely warm and made us feel so welcome from start to finish. Every detail, from the atmosphere to the service, made the evening unforgettable. Truly one of the best dining experiences in D.C.!

（Google による翻訳）2度も素晴らしい体験をしました！最近は記念日のお祝いに訪れ、シェフのカウンターで「自分だけの冒険」メニューを注文しました。美味しい料理の数々（名物のポーク＆ライチサラダは絶対に外せません）、ボリュームもたっぷり、そして最高のサービス（デザートを追加して私たちのお祝いをさらに特別なものにしてくれたリンジー・Sさんに大感謝！） また、このレストランはカジュアルでリラックスした雰囲気（法外な値段ではない）でありながら、何年もミシュランの星を獲得し続けているのも魅力です。従来の豪華さや値段にとらわれず、最高のダイニング体験を提供できるという証です。ワシントンD.C.に来たらぜひ訪れてみて！ （原文） Incredible experience here twice! Most recently went to celebrate my anniversary, did the "choose your own adventure" menu at the chef's counter. Delicious options (famous pork & lychee salad is a MUST), good portion sizes, and top notch service (big shout out to Lindsay S. for making our celebration extra special with an additional dessert!) Also love how casual/relaxed this place is (and not be exorbitantly expensive), and yet has maintained its Michelin Star for several years. Just goes to show you can deliver a superb dining experience without the traditional fanciness/priciness. This place is a must-try in DC!

（Google による翻訳）ローズで食べた食事は、人生最高の思い出の一つだったと断言できます。2025年2月にローズで食事をしたのですが、今でもあの時のことをよく思い出します。 ここのサービスはワシントンD.C.でもトップクラスです。店に入ってホステスに迎えられた瞬間から、グラスの半分を飲んだことにも気づかないうちに水を補充してくれる親切で迅速なスタッフまで、本当に素晴らしいです。 様々な味と様々な料理の組み合わせを堪能しました。 サービス：5/5 おすすめ：5/5 また来ます：5/5 （原文） Truly I can say that I had one of the best meals of my life at Rose’s. Put it this way i ate there in February (‘25) and I’m still thinking of that meal every often. The service here is some of the best in DC, from the moment you walk in and are greeted by the hostess down to the kind and quick person who refills your water before you even realized you had sipped half your glass already. I enjoyed the variety of flavors and fusions of food groups. 5/5 service 5/5 recommend to others 5/5 will return

（Google による翻訳）6人でテイスティングメニューを注文しましたが、どれも絶品でした。特に気に入ったのは、ポークとライチのサラダ、ツナタルタル、そして焼きたてのキャベツ。どれも見た目も美しく、味も絶妙でした。サービスも素晴らしかったです。姉妹店までワインを買ってきてくれて、本当に助かりました。レストランの活気あふれる雰囲気が最高でした。ローズ・ラグジュアリーを強くお勧めします！ （原文） Six of us had the tasting menu and every item was phenomenal. Our favorites were pork and lychee salad, tuna tartare, and the super charred cabbage. Each dish was visually appealing and an explosion of flavors. The service was amazing. They even ran to a sister restaurant to find a bottle of wine for us. Loved the energy of the restaurant. Highly recommend Rose’s Luxury!

（Google による翻訳）この店は相変わらず最高です。今年食べた中で一番美味しい食事の一つでした。サービスは素晴らしく、料理も格別です。毎回の食事が特別な日になるよう配慮されています。そして、もちろん、大人向けのハッピーミールも注文に追加できます。 （原文） This place still kills it. It was one of the better meals I've had this year. The service is excellent and the food is outstanding. They make every meal a special occasion. And yes, add the adult happy meal to your order.

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったです。かなりボリュームのある食事になるので覚悟しておいてください。自分のペースで食べられたので、お皿を全部食べきる必要もありませんでした。雰囲気はカジュアルで、料理の中にはとても可愛いティーセットで提供されるものもありました。そこが気に入りました。 （原文） The food was great. Be prepared for a very rich meal. I am glad I paced myself and didn’t feel the need to clean every plate. The vibe is casual. They serve some of the dishes on very cute tea sets. Loved that.

（Google による翻訳）5点満点中4.5点です。サービスがとてもフレンドリーで一流だったので、さらに高く評価します。 木曜日の夜に予約なしでバーカウンターに座り、テイスティングメニューを注文しました。提供される料理のボリュームに、全体的にとても満足しました。 提供される料理の量を考えると、驚くほどお得だと思います。お腹いっぱいになって帰りました。 カリフラワーやレーズンなど、あまり好きではないものも、丁寧に調理されていたので、あっという間に食べてしまいました。 ハッピーミールは盛り付けは綺麗でしたが、メニューの中では物足りなさを感じました。ハンバーガーは素晴らしかったですが、例えばシェイクシャックよりはちょっと上といった感じでした。フライドポテトの味付けも良かったのですが、塩気が強すぎました。 他の料理もどれもとても美味しく、また必ず来たいと思います。 （原文） A very solid 4.5 out of 5. Rounding up because the service is just so friendly and top-notch. I was a walk-in and sat at the bar on a Thursday night and got the tasting menu. Was overall pleasantly surprised with all the food given. I think it's an amazing value for all of the food you are given. I definitely left very full. Things that I am not a huge fan of such as cauliflower, raisins, etc I gobbled up because they were so we'll prepared. I thought the Happy Meal was well presented but was the miss on the menu. Burger was awesome but I thought it just a step above Shake Shack, for example. Fries also had good seasoning but we're incredibly salty. The other dishes I had were all really good and I'll definitely return.

（Google による翻訳）先日、妻とデートでレッドヘンに行きました。何人かの方から何度もこの店を勧められていたので、行くのが正解でした。席からキッチンが見えて、すべてがオープンなのが良かったです。サーバーの対応も素晴らしく、料理長も最高でした。皆さんとても歓迎的で、フレンドリーで、会話も弾みました。ホイップリコッタのクロスティーニは美味しかったです。パンとリコッタの比率が少し合わなかったので、バランスを取るためにパンをもう少し追加で注文しました。リガトーニは間違いなく主役でした。私たちは大満足でした。ノンアルコールメニューもかなり充実していて、妻も喜んでいました。メニューはとてもシンプルで、とてもうまくできています。また行くのが楽しみです。駐車場はそれほど悪くありませんでしたが、路上駐車でした。 （原文） My wife and I recently went to red hen for date night. I’ve been recommended this place multiple times by multiple people so it’s only right. I enjoyed the fact that you can see the kitchen from your seat and everything was open. Our server was great and the head chef was awesome as well. Everyone was so welcoming, friendly and conversational. The Whipped Ricotta Crostini was delicious. The bread to Ricotta ratio was a bit off so we ordered some more bread to balance the ratio. The Rigatoni definitely stole the show. We loved it. They have a pretty extensive non-alcoholic menu which my wife was happy about. The menu is very simple and they do it very well. I look forward to going back. Parking wasn’t too bad but it’s street parking.

（Google による翻訳）レッド・ヘン・レストランでの素晴らしい食事体験でした。メッツィ・リガトーニは驚くほど濃厚な風味で、完璧な調理法でした。さらに素晴らしいのは、丁寧で親切なサービスでした。担当してくれたウェイトレスは親切で、夜を通して私たちのニーズをきちんと満たしてくれました。居心地が良くエレガントな雰囲気で、ゆったりとディナーを楽しむのにぴったりでした。また必ず来たいと思いますし、美味しいイタリア料理をお探しの方には強くお勧めします。 （原文） I had a wonderful dining experience at Red Hen Restaurant. The Mezzi Rigatoni was absolutely incredible rich in flavor and perfectly cooked. What made the visit even better was the attentive and kind service; our waitress was friendly and made sure we were well taken care of the entire evening. The ambiance was cozy and elegant, making it a great place to enjoy a relaxing dinner. I’ll definitely be coming back and highly recommend it to anyone looking for great Italian cuisine.

（Google による翻訳）私たち二人だけで、予約なしで夕方早めに到着しました。バーの席に着くと、すぐにドリンクとメニューが渡されました。料理の選択肢も豊富で、前菜にはホイップしたリコッタチーズのクロスティーニを注文しました。最高に美味しかったです！メインディッシュにはイカ墨のリングイネとメッツィ・リガトーニをいただきました。素晴らしいサービス、クールな雰囲気、そして美味しい料理の組み合わせは、まさに最高です。 （原文） Just two of us, we arrived early evening without reservations. We grabbed seats at the bar and we were quickly offered drinks and menus. Food options are excellent, for an app we ordered the whipped ricotta crostini - beyond delicious! For entrees we enjoyed the squid ink linguini and mezzi rigatoni. The combination of excellent service, cool vibe, and great food can’t be beat.

（Google による翻訳）雰囲気 – 5/5 Red Henは温かく居心地の良い雰囲気で、デートや友人との夜遊びに最適です。バーに座るだけでも特別な体験です。スタッフが注文を受けてから調理する様子を最前列で見ることができるため、舞台裏のワクワク感を味わえます。活気に満ち溢れながらも、決して押し付けがましくなく、楽しい夜を過ごすのに最適なバランスです。 サービス – 5/5 初めて訪れた際、バーに座り、担当バーテンダーのサラ（スペルミスでしたらごめんなさい）と素晴らしい時間を過ごせました。彼女は素晴らしく、知識が豊富で、情報通で、そして新鮮なほど正直におすすめを教えてくれました。とても気に入ったので、2日後に婚約者を連れて同じバーの隣の席に座り、サラにもう一度会いに行きました。スタッフ全員がプロフェッショナルで親切な対応をしてくれますが、サラのきめ細やかなサービスは、私たちの体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。 料理 – 5/5 Red Henの料理はどれも美しく、風味豊かです。まずはグリルド・クロスティーニと焦がしブロッコリーニをいただきました。ホイップバターはまさに完璧で、トーストしたヘーゼルナッツとゴールデンレーズンがブロッコリーニに鮮やかな食感と風味を与え、最後の一口まで美味しくいただきました。 メインディッシュは、スパゲッティ・ポモドーラとニョッケッティ。どちらも肉を使わない料理ですが、どれも絶妙なバランスでした。ゴールデントマトを使ったスパゲッティは、伝統的なレッドソースに軽やかでクリーミーなアクセントを加え、ニョッケッティは程よいコクで完璧なバランスの味を引き立てていました。 デザートは最高の締めくくりでした。ローストメープルパンナコッタは絹のように滑らかで、ヘーゼルナッツクランブルが食感のコントラストを際立たせていました。一方、ダークチョコレートピーナッツバタータルトは、濃厚で贅沢、そして深い満足感があり、まさにチョコレート愛好家の夢でした。 （原文） Ambiance – 5/5 Red Hen has such a warm and inviting atmosphere, perfect for a date night or an evening out with friends. Sitting at the bar is an experience in itself—you get a front-row view of the staff preparing everything to order, which adds an exciting, behind-the-scenes feel to the night. The energy is vibrant without being overwhelming, striking just the right balance for an enjoyable evening. Service – 5/5 On my first visit, I sat at the bar and had such a great experience with our bartender, Sara (apologies if I’m misspelling). She was superb—knowledgeable, informative, and refreshingly honest with her recommendations. I enjoyed it so much that I brought my fiancé back two days later just to sit on the same side of the bar to have Sara again. The entire staff radiates professionalism and care, but Sara’s attentive service really elevated our experience. Food – 5/5 Every dish at Red Hen is beautifully crafted and bursting with flavor. We started with the Grilled Crostini Bread and Charred Broccolini—the whipped butter was absolute perfection, and the toasted hazelnuts with golden raisins gave the broccolini a radiant mix of textures and flavors, good to the very last bite. For entrées, we had the Spaghetti Pomodora and the Gnocchetti—both meatless options that didn’t miss a beat. The spaghetti, made with golden tomatoes, offered a lighter, creamy twist on a traditional red sauce, while the Gnocchetti highlighted a perfect balance of flavors with just the right richness. Dessert was the ultimate finish. The Roasted Maple Panna Cotta was silky smooth, with the hazelnut crumble adding the perfect textural contrast. The Dark Chocolate Peanut Butter Tart, on the other hand, was a true chocolate lover’s dream—rich, decadent, and deeply satisfying.

（Google による翻訳）レッド・ヘンは自らの成功の犠牲者だ。絶賛のレビューと名物料理でハードルは高かったが、実際に訪れた時は期待外れだった。この店の評判をよく聞いていたので、料理はきっと素晴らしいだろうと確信していた。まずくはなかったが、記憶に残るほどではなかった。頭に浮かぶのは「まずまず」という言葉だ。 評判のメッツィ・リガトーニは？確かに美味しい。しかし、28ドルもするほど美味しいわけではない。予約のために1週間待つほど美味しいわけでもない。5点満点中3.75点という、申し分のない評価だ。 気取らない近所の雰囲気が古風な雰囲気を醸し出している一方で、テーブルがかなり近いため、隣の人が何を注文しているのか覗き見やすく、まるで自分の言葉がすべて盗み聞きされているかのような気分になることもある。 もし隣の人が私たちの会話を盗み聞きしていたら、私たちの冷淡な態度が聞こえていたかもしれない。友人がどうしても行きたいと言うなら、私は彼らのために同行することを許可しますが、ここはワシントン D.C. で必ず訪れるべきイタリア料理店のリストには入っていません。 （原文） The Red Hen is a victim of its own success. The rave reviews and famous dishes set the bar high — but it underwhelmed on my visit. After hearing so much about the place, I was certain the food would be phenomenal. It was not a bad meal, but neither was it memorable. The word that comes to mind is “decent.” The mezzi rigatoni you’ve heard so much about? It’s good. But it’s not $28 good. It’s definitely not wait-a-week-for-a-reservation good. It’s a solid 3.75 out of 5. While the unfussy neighborhood feel lends it a quaint atmosphere, the tables can be quite close together, making it easy to peek at what your neighbors are ordering and potentially feel like every word you utter is being eavesdropped on. If our neighbors had been listening in on us, they might have heard us express tepidity. If a friend desperately wanted to visit, I’d allow myself to tag along for their sake — but it’s not on my list of must-try Italian joints in DC.

（Google による翻訳）素晴らしいイタリアンレストランです！バーカウンターがなかったら1時間半待たなければならなかったでしょうが、ありがたいことに2席空いていました。おすすめも完璧でした。絶対にまた来ます。あまりたくさん注文すると少し高くなってしまうかもしれません。フォーグラとジャム、そしてトーストのセットは本当に最高でした！本当におすすめです。 （原文） Amazing Italian restaurant! Without bar seating at would have had to wait 1.5 hours but thankfully 2 seats were open. The recommendations were spot on. Definitely going to come back. If ordering too many things, it can get a bit pricey. The four gras and jam with toast was absolutely amazing! Definitely recommend.

（Google による翻訳）なんて素敵な場所なのでしょう！ワシントンD.C.に住みたい！と思わせるほど素敵な場所でした。ワシントンD.C.を訪れて、夕食にこのレストランを選びました。本当に来てよかったです！本当に行く価値がありました。料理は美味しいだけでなく、興味深いものばかりで、ドリンクも素晴らしく、サービスは完璧でした。 （原文） What a nice wonderful place is this one! Makes me wish I lived in DC. I was visiting and chose this restaurant for dinner. Boy, am I glad I came! It was worth the whole trip. Food was not only delicious but interesting, drinks were fabulous and the service was nothing but perfect.

（Google による翻訳）結婚18周年にこのレストランを訪れました。ミシュランの星付きレストランという評判で選びました。ワシントンD.C.で特別な夜を過ごしたい、愛を誓い、忘れられない夜を過ごしたいと思ったのです。 私たちは思い切って5コースのコース料理を注文し、夫はワインのフライトを注文しました。 席に着くとすぐに、音楽のチョイスに驚きました。ヒップホップでしょうか？どの局かは分かりませんが、私にとってエレガントとはクラシック音楽のことです。席は落ち着いた雰囲気ではなく、夫に「もう少し工夫が必要かも」と伝えました。 最初のコースは、ランカスターラディッシュとニンジンにタヒニドレッシングをかけた、シンプルで素敵な一品でした。2品目と3品目は面白かったのですが、時折、ごちゃ混ぜ感がありました。メインコースのチキンは、味気ないブラウングレービーと小さなモリーユ茸が添えられており、あまりパッとしませんでした。シーザーサラダはサクサクしていませんでした。最後のデザートは、クリームとコンポートがたっぷりかかった濃厚なケーキでした。私は重く感じたので、食事の締めくくりにはもっと軽いものが欲しかったです。 私はもうお酒を飲みませんが、以前はよくワインを飲んでいました。夫がテイクアウトしたワインの多くは安物だと分かっていました。 サービスは完璧でした。 素敵な夜を過ごし、本当に忘れられない夜になりました！素敵なスタッフの皆様に心から感謝申し上げます。このレビューが他の方々のお役に立ち、経営陣への貴重なフィードバックとなることを願っています。 （原文） We visited this restaurant for our 18th wedding anniversary and chose it based on the Michelin star rating. We wanted a very special night in DC to commemorate our love; a night to remember. We splurged and purchased the 5 course meal and my husband got the wine flight. Immediately upon sitting down I was surprised by the choice of music, hip hop? Not sure the station but, for me, I associate elegance with classical music. The seating was not intimate and I commented to my husband that it could use a makeover. The first course was lovely and simple with Lancaster radishes and carrots with a tahini dressing. Second course and third courses were interesting but sometimes felt a bit of a hodge podge. But the main course of chicken with a very boring brown gravy and tiny morels were lackluster. The Caesar salad was not crisp. The final dessert was a dense cake with cream and compote. I found it to be heavy and yearned for something lighter to close my dining experience. I don't drink anymore but used to drink wine often and recognized many of my husband's wines in his flight as cheap wines. The service was impeccable. We had a lovely evening and it was truly a night to remember! All my best to the lovely staff. I hope this review helps others and serves to provide valuable feedback to management.

（Google による翻訳）夜を楽しみ、夕食をとるのに最適な場所です。メニューを注文しました。量は適度に少なめでしたが、美味しかったです。野菜やサラダの選択肢がもっとあれば良かったと思います。批判点としては、店内が騒々しく、5分ごとに店員がやってきて、食器やカトラリーの交換も頻繁に行われていました。これは奇妙で、不必要にコストを引き上げているように感じました。 （原文） A great place to enjoy the evening and have dinner. We ordered by the menu. Portions were reasonably small but delicious. I wished there was more veggie or salad choices. As a critique I would say the place was noisy and servers approached every 5 min besides replacing the dishes and utensils often. It was odd and unnecessarily adds to their costs.

（Google による翻訳）初めてミシュランの星を獲得したお店で、年末で閉店してしまうと聞いてとても残念だったので、最後にもう一度行くことにしました。ミシュランの星を獲得しているにもかかわらず、フォーマルな高級レストランのように堅苦しくなく、とても落ち着いた雰囲気なのが気に入っています。料理はいつものように驚くほど美味しく、驚いたことにナスは本当に美味しかったです。リブラックも特に素晴らしく、骨から簡単に外れ、ジューシーで柔らかかったです。ドリンクは東ヨーロッパ産の赤ワインを1本頼みました。とてもおすすめでした。このお店がな​​くなるのは本当に寂しいですが、オーナーの今後の展開が楽しみです！ （原文） This was the first Michelin star place I ever ate at. I was so sad to hear that they are closing at the end of the year so we had to go back one last time. I love that for being a Michelin star restaurant they're so laid-back it's not like a fancy high-end place where you have to be formal. The food is phenomenal as always. To our surprise the eggplant was really good. The rack of ribs was also notably fantastic. They literally fell off the bone and they were so juicy and tender. For drinks we did a bottle of red wine from Eastern Europe great recommendation. I'm really going to miss this place but I'm excited to see what the owners do next!

（Google による翻訳）数週間前に友達とやっとここへ行きましたが、評判通りの素晴らしいお店でした！閉店してしまうなんて本当に残念です。 レストランに着く前に、ホステスからエアコンが故障しているとの電話がありました。予約をキャンセルするか、近くのReveler’s Hourへ変更するかを提案されましたが、私たちが到着する頃には直っていました。それでも、これは本当に素晴らしい提案だと思いました！ タパススタイルを注文して、テーブルを囲んでシェアすることにしました。色々な料理を試せてとても良かったです。また行く機会があれば、ぜひまたこのスタイルを選びます。 結局あまり食べませんでしたが、チップ込みで1人65ドルでした！閉店前にまた来ます。 （原文） I finally went here with some friends a couple weeks ago and it lived up to its reputation! I am so sad they are closing. Before I arrived at the restaurant, I got a call from the hostess explaining that the AC was not working. They offered to cancel the reservation or move us to nearby Reveler’s Hour. However, it was fixed by the time we showed up. I thought this was an amazing offer nonetheless! We decided to order tapas style and share around the table. It was great to try a bunch of different things. If I go back, I would do this again. We didn’t end up eating too much but the price was $65pp including tip! I will be back (before they close)

（Google による翻訳）ここに来るたびに、ここがどれだけ美味しいか、そして居心地の良さを忘れてしまいます。もし私がまだADMOに住んでいたら、近所の行きつけのレストランだったでしょう。（そして残念なことに、閉店を発表してしまいました。） テイスティングメニューは注文しませんでした（月曜日の夜にしては食べ過ぎでした）。野菜とタンパク質は素晴らしく、特にポークチョップと塩ダラのフリッターは絶品でした。ナスも！ ウサギのコロッケだけが残念でした。食感は変で、揚げているのに液体のようでした。 デザートメニューは限られていました（デザートを2つ分けてもらえなかったのにはがっかりしました。閉店時間だったので、キッチンは私たちの迷いに対応してくれたはずです。でも、チョコレートプディングは最高でした（自家製ホイップクリームだそうですが、まさか！）。 グラスワインの品揃えも素晴らしく、カクテルも美味しくいただきました。 サービスはフレンドリーで手際が良かったです。少しうるさかったです（硬い床が多かったので）。 （原文） Every time I come here I forget how good it is. And comfortable. It would be my go to neighborhood restaurant if I still lived in ADMO. (And sadly, it’s announced its closure.) Did not go with the tasting menu (too much eating for a Monday night). Vegetables and proteins were excellent—particularly the pork chop, and salt cod fritters. Eggplant too! Rabbit croquettes were the only disappointment—weird mouth feel—liquidy yet fried. Dessert menu was limited (and I was disappointed that they wouldn’t split 2 of the desserts—we were closing out the place, the kitchen could have accommodated our indecision. But the chocolate pudding (house made whipped cream, we were told, who knew!) Excellent wine choices by the glass and I enjoyed my cocktail. Service was friendly and efficient. A but loud (lots of hard surfaces)—

（Google による翻訳）先週の金曜日、Tail Up Goat で記念日を 5 つ星の体験で過ごしました。まるで常連客のように親切に迎えていただきました。テーブルに来てくださったサーバー全員が挨拶し、特別な記念日を祝ってくれました。本当に特別な気分でした! 料理は素晴らしく、味、食感、風味のすべてが魔法のような体験に貢献していました。Tail Up Goat は、細部へのこだわり、雰囲気、感覚的な食品の試食体験で基準を高めています。次回は必ずまた来て、もっと魔法のような一品を味わいたいと思っています。私のお気に入りは味噌ディップで、次にラムチョップ、そして最後にトーストしたピスタチオ入りのチョコレートクリームでした…本当に楽しい夜でした! ワインとカクテルのメニューについてはお話ししましたか? まだその話が続いていますが、すべての中心であるスタッフに「ありがとう」のメモを残さずにはいられませんでした。私たちの夜を永遠に忘れられないものにしてくれて、本当にありがとうございました。 （原文） We had a 5 star experience for our anniversary at Tail Up Goat last Friday. We were greeted so kindly, as if we were regulars. All of the servers who came at our table greeted us and congratulated our special celebration. It really felt unique ! The food was amazing, the taste, the texture and the flavours were all contributing in the magical experience. Tail Up Goat is raising the bar with its attention to details, atmosphere and sensorial food tasting experience. We will definitely come back and try more magical bites next time. My favorite dish was the miso dip, then, the lamb chops and finally the chocolate crème with toasted pistachios … what a delightful night we had! Did I mention the wine and cocktail menu? We are still talking about it and I had to leave a “thank you” note for the staff who are the stars of it all. Thank you so ki ch for making our night a for ever memorable one.

（Google による翻訳）サービスも料理も最高でした！クリスピーな塩ダラは特におすすめです。最高でした。デザートにモルトケーキをいただきましたが、最高でした。オープンキッチンなので、レストランはとても温かい雰囲気です。おすすめです！ （原文） the service and food were great! highly recommend the crispy salt cod, it was fantastic. we had a malted cake for dessert which was amazing. the open kitchen makes the restaurant very hot. would recommend!

（Google による翻訳）どこから話せばいいのでしょう！記念日の体験は最高でした！人生最高の食事でした！スタッフの皆さんは私たちを特別な気分にさせようと、本当に一生懸命尽力してくれました。特に気に入ったのは、リコッタ・グンディ、ホタテのソテー、そしてフライパンで焼いたドラーデ。その味と食感の絶妙な組み合わせに、思わず涙がこぼれました。デザートで特に印象に残ったのは、キーライムのパブロバとチョコレートタルト！スタッフのおすすめワインもぜひ試してみたいです。勧めてくれたものはどれも素晴らしかったです！私たちにとっては間違いなく一生に一度の食事体験で、料理の素晴らしさと味に二人とも涙ぐんでしまいました。すべてが完璧に仕上げられていました！初めてのミシュランの星付きレストランでの記念日を、思い出に残る体験にしていただき、ありがとうございました！ （原文） Where to start! Our experience for our anniversary was incredible! It was the best meal of our lives! The staff really went out of their way to make us feel special. Our absolute favorite dishes were the ricotta gundi, seared scallop and the pan seared dorade, they had us in tears with the incredible blend of flavors and textures. For dessert the stand out for us was definitely the key lime pavlova and chocolate tart! I would definitely follow the staff’s recommendations on wine, everything they suggested was incredible! Definitely a once in a lifetime dinning experience for us we were both moved to tears by excellence and flavors everything was executed! Thank you for making our first Michelin Star restaurant and anniversary such a memorable experience!

（Google による翻訳）このレストランで初めてミシュランの星を獲得した料理を味わいました。値段が少し高すぎるのではないかと不安でしたが、付け合わせのパンを一口食べた瞬間、その不安は吹き飛びました。料理について、くだらない軽い比較はいくらでもできますが、今回は言葉を失いました。料理はただただ素晴らしい。最初の一口から最後のデザート（私はためらわずにおかわりしました）まで、ワシントンD.C.で「おなじみ」の高品質な料理を好む方には、ぜひこのレストランをおすすめします。パイナップルパンとネギ油は絶品、四川風ハニーマスタードは完璧、そしてポテト…ポテトがこんなに美味しいなんて、本当に知りませんでした。 唯一の不満は、ワインのペアリングが高すぎるように思えたことです…でも、私はワインを飲まないので、食事のワイン面を公平に評価することはできません。しかし、料理だけを評価すれば、これは間違いなく私の人生で経験した食事の中でトップ3に入るでしょう。またここで食事をしたいと心から思っていますし、誰にでも熱く語ります。 （原文） This restaurant was my first sample of Michelin-rated cooking. I was afraid the cost was a bit much for what I am comfortable with, but the first bite of the BREAD accompaniment immediately disabused me of that fear. I could make tons of silly and lighthearted comparisons for the food, but for once I am left speechless. The food is simply marvelous. From the first bite to the end dessert (of which I unrepentantly ordered a second), I would recommend this stop as a MUST EAT to anyone in DC with any appreciation of a high-quality "familiar" dish. The pineapple buns and scallion oil are divine, the Szichuan honey mustard was perfect, and the potato... I genuinely did not know a potato COULD be that delicious. My only - ONLY - complaint is that the wine pairings seemed overpriced... but I also am not a wine drinker and cannot fairly judge that aspect of the meal. But judging the food alone, it is easily in the Top 3 dining experiences I've had in my entire life. I would have no reservations eating here again and am raving about it to any poor soul who will listen.

（Google による翻訳）これまでで最も完璧で、思いやりのある食事体験の一つでした。妻の誕生日に訪れましたが、入店した瞬間からすべてが素晴らしかったです。GMは妻の名前を呼んで誕生日を祝ってくれ、メニューにも妻の名前が書かれていました。さらに、どの料理にするか迷っていた私たちには、途中で数品無料で試食させてくれました。特にシュリンプトーストは絶品で、夜が明ける前にもう1品注文してしまいました。総じて、創造性、品質、そして行き届いたおもてなしが完璧に融合していました。料金以上の価値があり、特別な機会には絶対におすすめです！また、バーカウンターに座った際にニックから素晴らしいアドバイスをいただき、メニューの中から最適なものを選ぶことができました🙌 R&Oチームの皆さん、ありがとうございました！ おすすめメニュー： 「カチョ・エ・ペペ」＝私のお気に入り レモングラスアイオリ添えシュリンプトースト＝2つ注文 ニョッキ ほぼ何でも… （原文） One of the most flawless and thoughtful dining experiences I’ve ever had. We went for my wife’s birthday and from the moment we walked in - everything went great. The GM greeted her by name and wished her a happy birthday, the menu had her name on it, and they even comped us a few dishes along the way when we couldn’t make up our minds on which amazing dish to choose from. So many things stand out - but the shrimp toast was so good we ordered a second dish before the end of the night. Overall, such a perfect mixture of creativity, quality, and intentional hospitality. Worth every penny and would absolutely recommend this place for special occasions! Also, we sat at the bar and got excellent guidance from Nick that really helped us choose the best path through the menu 🙌 thanks for everyone R&O team! Menu recs: “Cacio e pepe” = my favorite Shrimp toast with lemongrass aioli = order 2x Gnocchi Pretty much anything & everything…

（Google による翻訳）お祝いで訪れましたが、ミシュランの星付きレストランだと知っていたので、とても楽しい時間を過ごしました。料理は本当に素晴らしく、メニューがあり、各人がそれぞれの見出しから1品ずつ選んで、それぞれ違う料理を試食できたので、全部試すことができました。 ロールパンは無料で出てきて、次にクロマグロと豚のテリーヌをいただきました。クロマグロは美味しく、テリーヌは普段は食べないようなもので、マグロほどではありませんでしたが、ユニークで美味しかったです。その後、エビトーストとスギをいただきました。エビトーストは本当に素晴らしく、おそらく私たちのお気に入りです。 メインは、ショートリブのダイアンとナスの丼ぶりをいただきました。ショートリブをステーキのように調理するとてもユニークな方法で、とても美味しかったです。ベジタリアンのメインを試してみて本当に良かったです。調理がとても美味しく、ご飯にソースをかけるとまるでウナギのような味でした。本当に美味しかったです！ デザートには、キーライムパブロバとベトナム風ティアラミスをいただきました。キーライムパブロバは絶品でした。サービスは素晴らしく、ワインの組み合わせも最高でした！素敵なデートナイトや特別な日にぜひおすすめします。またこの地域を訪れる機会があれば、ぜひまた訪れたいと思います！ （原文） Went here for a celebration and had a fantastic time since we saw theyre a michelin star restaurant. The food was absolutely phenomenal, they have a menu and each person picked one item from each header and they let each person try a different dish so we could try everything. Rolls came free, then we got the bluefin snd pork terrine. Bluefin was delicious, the terrine was something we'd normally never try and while not as good as the tuna it was something unique and tasty. Then we had the shrimp toast and cobia. The shrimp toast was absolutely fantastic, probably our favorite. For the mains, we had the short rib Diane and the eggplant donburri - super unique way to make a shortrib like a steak, it was very good and so glad we tried a vegetarian main bexause the preparation was so delicious and almost tasted like eel with the sauce over rice. Really good! For desserts, we got the key like pavlova and the Vietnamese tiaramisu the key lime pavlova was to die for. Service was wonderful, wine pairings were great! Absolutely reccomend it for a nice date night or special occasion. If we're ever in the area again, definitely on our list!

（Google による翻訳）最高のサービスのおかげで、Rooster and Owlでの素晴らしい体験はさらに素晴らしいものになりました。レストランウィーク中の誕生日に訪れました。 80ドルの4コースを選びました。ちょっとした誕生日のサプライズで嬉しかったです。まるでウエハースにアイスクリームを乗せたような、とても美味しかったです！ ニョッキは間違いなく今年食べた中で一番美味しかったです。一生食べたくなるでしょう。 味噌バターを塗ったロールパンはあまりにも美味しくて、テイクアウト用に単品で売っているか聞いてしまいました（笑） サービス5/5 料理5/5 他の人にもおすすめ5/5 （原文） Top notch service only added to the incredible experience we had at Rooster and Owl. We came in during restaurant week on my birthday. Chose the 4 course for $80. Loved that they surprised me with a small birthday treat, it was like an iced cream on a wafer, very delicious! The gnocchi was hands down the best thing I’ve eaten all year and I’ll crave it forever. The bread rolls with the miso butter were so good I had to inquire if they sold them separately to go lol 5/5 service 5/5 food 5/5 recommend to others

（Google による翻訳）妻と私は週末にオハイオ州からこの街に来ていたので、事前に予約をしていました。入店した瞬間から帰るまで、最高の体験でした。料理は格別で、スタッフはフレンドリーで、ミシュランの星を獲得したレストランにふさわしい対応でした。そして、この美味しい料理にしては、価格も文句なしと言えるほどお値打ちでした。マネージャーは私たちが特定の料理を注文していないことに気づき、無料で1品提供してくれました。それが、この夜一番美味しかったと言っても過言ではありません。数日前に訪れて以来、Rooster & Owlを何人かの友人に勧めています。 （原文） My wife and I were in town from Ohio for the weekend and made reservations in advance. From the time that we walked in until the time we left, the experience was top notch. The food was exceptional, the staff was friendly and was what you would expect from a Michelin rated restaurant, and the price point dare I say is a great value for such a delicious meal. The manager saw that we did not order a particular dish and comp'd one to our table; dare I say that was the most delicious dish of the evening. Since our visit just a few days ago I have since recommended Rooster & Owl to several friends.

（Google による翻訳）このレストランをどれだけ愛しているか、レビュー一つで説明するのは不可能だと思います。2024年に親友を訪ねた時に初めて訪れ、今週末に再訪した際に唯一お願いしたのがここだったんです。滑走路に3時間も座らされ、間に合うか不安でパニックになりながらメールをやり取りするなど、かなり過酷な移動日でしたが、無事に到着し、1週間ずっと夢見ていた食事をすることができて、本当に良かったです。ホステスからバーテンダー兼サーバーのニックまで、ここで働く全員が一流で、まるで常連客になったような気分にさせてくれます。 そして、料理。​​なんて素晴らしい料理なんでしょう。私たちはたくさん食べましたが、どれもおすすめしたい一品です。でも、ファラフェルをまぶしたラム肉（そう、その通りです）は絶対に食べずに帰らないでください。中東っ子の私の心を溶かしてくれました。デザートは、チーズケーキ、オリーブオイルケーキ、チョコレートタルト。全部食べなきゃ！どれか一つでも飛ばさないでください。満腹の場合でも安心できるように、一番上から次の順番でリストアップしました。 もし私がワシントンDCに住んでいたら、毎月必ず予約を入れていたと思います。 （原文） I don’t think it’s possible to explain how much I love this restaurant in one review. I tried it for the first time in 2024 when visiting my best friend and it was my one request when I made my visit again this weekend. After a pretty horrendous travel day (3 hours sitting on a runway) and panic texts unsure if we were going to make it, walking in and being able to have the dining experience I had been dreaming of all week made up for it. From the hostess to our bartender/server Nick, everyone who works there is top notch and makes you feel like a regular. And the food. My god this food. We ate so much and I would recommend everything but please do not leave without having the lamb that’s crusted in falafel (yes, you read that right), that made my part Middle Eastern heart melt. Dessert you also need to get the cheesecake and the olive oil cake and the chocolate tart. All three. Don’t skip one but also I listed them in my order of top top to next top in case you are too full. If I lived in DC I would have a standing monthly reservation here.

（Google による翻訳）この店に入って食事をした瞬間から、上品さと優雅さしか頭に浮かびませんでした！ 最高評価は五つ星ですが、もっと星の数があればもっと評価したいくらいです！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ サービスは完璧でした！ ウェイターのフェルナンドさんに、キャピタル・ワン・アリーナで公演を見に行かなければならないと伝えたところ、その言葉を口にするだけで、まるで夢が叶ったようでした！彼は「心配しないで、目的地に着くよ」と言ってくれました！ 彼の言葉は100%正確でした！私たちのために、まさに実現させてくれました！ まるで私のテーブルに、すべてのサーバーが見守ってくれているように感じました！料理は時間通りに運ばれ、各コースをスムーズに食べ終えるごとに、お皿が下げられ、元の場所に戻されました。 私が知っている限り、この店で食べた料理の質をお伝えしたいと思います！ 一口食べた瞬間に舌の上でとろけるような和牛は初めてです！♥️♥️ エビは絶品で、ムサカ・シガール（ラムのひき肉やその他の具材がたっぷり）も言うまでもなく最高でした。どこからともなく旨味が溢れ出ていました。注文したコース料理の美味しさと、サービスに感動しました！ ミシュランの星を獲得したレストランなのも納得です！まさにその通りです！ デートやグループでの集まりなどに最適です。 バレーパーキングはありませんが、リッツカールトンに駐車でき、出発前にフェルナンドさんにチケットの認証をしていただきました！ サービスは最高でした！ このレストランは本当におすすめです！素晴らしい体験です！♥️♥️ （原文） All I could think of is Class and Elegance from the moment I walked in and dined at this place! The maximum rating is five star , but I wish there were more stars I could put as a rating! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ The service was impeccable! I told our waiter Fernando that I had to be at a show at the Capital One Arena and all I had to do was utter those words and it was like a dream come true! He told us not to worry and that we were going to make it to where we were going! He was 100% accurate! He made it happen for us! I felt like my table was specifically watched by every server in there! Our food came on time, plates were removed and replaced as we were done eating each course seamlessly. I want to describe the quality of food I had in this place to the best of my knowledge! I have never tasted a Wagyu that just melted on my tongue from the first bite!♥️♥️ The prawns were excellent and not to mention the amazing Moussaka Cigar( it was filled with ground lamb and other ingredients). The flavors were coming from everywhere. I was bedazzle by the delicious courses we order and service we received! No wonder this is a Michelin star restaurant! Well deserved! It is perfect for date night, group gathering, etc.. They do not offer valet parking, but I was able to park at the Ritz Carlton and my ticket was validated by Fernando before we left! The service was superb! I highly, highly recommend this restaurant! It is an experience, PEOPLE!♥️♥️

（Google による翻訳）Imperfectoでの忘れられない体験でした。 今週末、初めてワシントンD.C.を訪れ、2晩連続でImperfectoで食事をしました。本当に素晴らしかったです。スタッフは私たちを特別な気分にさせようと、あらゆる面で尽力してくれました。2度目の訪問時には、私たちの名前と手書きのメッセージが書かれたウェルカムカードでサプライズしてくれました。 マダイ・クルードやタイガープラウン・ア・ラ・ディアブロ、ラムのテリーヌなど、すべての料理が完璧で、一皿一皿が芸術作品のようでした。しかし、本当に素晴らしかったのは、人生を変えるほどのピスタチオとヨーグルトのデザートでした（もし訪れるなら、絶対に見逃さないでください！）。 初日の夜は予約なしでもバーの席を用意してもらえ、翌日の夕食時と同じように、行き届いたサービスを受けました。バーテンダーのマルコスさんは、最高のドリンク（Imperfecto Club）を用意してくれました。 Imperfectoは間違いなくワシントンD.C.で最高のレストランです。また訪れるのが待ちきれません。 （原文） Absolutely unforgettable experience at Imperfecto. We visited DC for the first time this weekend and ended up dining at Imperfecto two nights in a row, it was that amazing. The staff went above and beyond to make us feel special; on our second visit, they surprised us with a welcome-back card with our names and a handwritten message. Every dish was perfection, from the Madai Crudo and Tiger Prawns à la Diablo, to the Lamb Terrine, each plate felt like a work of art. But the real showstopper was the Pistachio & Yogurt dessert truly life-changing (do NOT miss this if you go) Even without a reservation our first night, they found us seats at the bar, and the service was just as thoughtful as when we returned for dinner the next evening. Marcos, the bartender prepared the best drinks (imperfecto club) for us. Imperfecto is hands-down the best restaurant in Washington, DC. Can’t wait to return.

（Google による翻訳）食事はビーツのサラダとエビから始まりました。ビーツのサラダ自体はまずまず美味しかったのですが、それほど感動するほどではありませんでした。しかし、エビのソースはその後の展開を予感させるもので、ラム肉が運ばれてきた瞬間、驚くほどの美味しさに驚きました。全体的に非常にレベルの高い体験でした。料理に情熱を注ぐシェフがいるというのは、いつだって素晴らしいものです。そして、素晴らしいサービスと素敵な雰囲気の中で、マルゴーの赤ワイン「インペルフェクト」を堪能できるのは、本当に素晴らしいことです。アレクシスと彼のチームは本当に素晴らしい仕事をしています。強くお勧めします。ミシュラン三つ星ですから、他に何を言うべきでしょうか？ （原文） we started the meal with the beet salad and the prawns. The beet salad was pretty good, so maybe didn't rock my world. However, the prawns sauce was a prelude of things to come so when the lamb arrived turned out to be amazing . The whole experience was elevated to a high level. It always is wonderful to know that there's a chef in the kitchen who really loves his craft - together with a nice Margaux red Imperfecto delivered with beautiful service and a nice ambiance. Alexis and his team are really doing a superb job. Highly recommended and three Michelin stars, what else can I say?

（Google による翻訳）レストランでは、地中海料理とラテン料理を堪能でき、数々の傑出した料理を堪能しました。セビーチェ、ファラフェル、ラブネ添えサツマイモ、スズキ、そしてデザートのエクレアはどれも絶品でした。どの料理も、その洗練さと完璧な仕上がりで常に高い評価を得ています。ガラスと大理石でできたエレガントなダイニングルームは、建築的にも美しい空間を演出し、丹精込めて厳選された料理の数々を彩ります。丁寧で知識豊富なサービスが、各コースを丁寧にご案内します。美味しいデザートは、食の体験を締めくくる忘れられない思い出となり、細部へのこだわりと革新的な味の組み合わせが随所に見事に表現されています。アラカルトメニューは、一皿一皿が大胆な美食の表現を披露し、洗練されたダイニング体験をお届けします。インペルフェクトは、首都で現代的なエレガンスとミシュランの星を獲得した卓越した料理を求める、目の肥えた食通にとって欠かせないダイニングスポットです。テイスティングメニューまたはシェフズテーブルをぜひお試しください。 （原文） The restaurant delivered Mediterranean and Latin cuisine with many standout dishes. I enjoyed the ceviche, falafel, sweet potato with labne, branzino, and the éclair for the desert. Each item consistently earn praise for their sophistication and impeccable execution. The elegant glass and marble dining room provides an architecturally stunning backdrop for thoughtfully curated offerings, with attentive and knowledgeable service guiding diners through each course. Delicious desserts provided a memorable finale to the culinary experience, demonstrating meticulous attention to detail and innovative flavor combinations throughout. The a la carte selections offer excellent value for fine dining, with each plate showcasing bold gastronomic expression. Imperfecto delivers an essential dining destination for discerning food enthusiasts seeking contemporary elegance and Michelin-recognized excellence in the nation's capital. We look forward to returning to either try the tasting menu or the Chef’s Table option.

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったです。店員さんはとてもフレンドリーで親切でした。5人で来店し、前菜をシェアし、メインディッシュはそれぞれ個別に注文しました。おすすめもいろいろ教えていただきました。 （原文） Food was great. The server was very friendly and helpful. We came as a group of 5, shared some appetizers, and ordered individual entrees. We got great recommendations.

（Google による翻訳）前菜からデザートまで、一口一口が格別で、今まで食べた中で間違いなくトップ5に入る美味しさでした。中でもピスタチオ＆ヨーグルトのデザートは特に際立っていました。独特で予想外の味の組み合わせでした。自分では絶対に選ばなかったのですが、レストランにサプライズをお願いしたら、なんと期待を裏切らないサプライズをしてくれました。味は完璧なバランスで、爽やかで、忘れられない味でした。 サービスも同様に素晴らしく、押し付けがましさがなく、丁寧な対応で、おすすめもどれも的を射ていました。 これを読んでいてまだ行ったことがない方は、ぜひ今すぐ予約してみてください。きっと後悔はしませんよ。 （原文） From appetizers to dessert, every bite was extraordinary — easily in my top five meals ever. The Pistachio & Yogurt dessert was a standout: such a unique and unexpected combination of flavors. I never would’ve chosen it myself, but I asked the restaurant to surprise me — and wow, did they deliver. The flavors were perfectly balanced, refreshing, and unforgettable. The service was equally impressive — attentive without being intrusive, and every recommendation hit the mark. If you’re reading this and haven’t been yet, do yourself a favor and book a table now. You won’t regret it.

（Google による翻訳）とても居心地が良く、楽しい雰囲気でした！サングレースはお客様のお好みに合わせて作られます。 ここでの食事は最高だったので、アストリアに来たらまた必ず行きます。 （原文） Very welcoming and enjoyable atmosphere! Sangrais are custom made to taste. Loved eating here and will do many times in my visits in Astoria

金曜、18時頃、予約なしで訪問 「外でもいいですか？」とストーブの横の席を案内してもらった。 変な席を覚悟していたのですごく嬉しかった。 オニオングラタンスープもタルタルも美味しかった。 無料のパンとバターも美味しかった。 接客は皆さんすごく良かった。 人気なのがわかる良いお店。

絶対に食べてください。 ただし激混みなので予約は必須です。 アメリカ料理美味しくないと思っている人。フレンチでいいじゃないですか。 ここはガチフレンチです。 ステーキに5000円やったらこっちに出します。 前菜、オニオンスープ、牛の煮込み❤️ 全てが満点です。 可能であればお店で熱々を食べてください！ テイクアウトは早いディナーの時間帯だと用意が早かったです。 周りにパーキングメーターあります。 歩いてホールフーズも行けるので ホールフーズに停めていくのもアリかと思います。(10ドルぐらい買わないとタダになりませんが

おいしい！日本人の口にも合うと思います。金曜日の夜のブイヤベースがオススメです。

（Google による翻訳）ワシントンD.C.の「ル・ディプロマート」でのランチは、まさに絶品でした。雰囲気は正真正銘のフランス料理で、素晴らしく魅力的です。活気に満ち、会話が弾み、楽しい雰囲気に包まれています。 70度台という素晴らしい天気だったので、屋根付きのパティオで午後のひとときを過ごせたことは、本当にありがたかったです。 フレンチオニオンスープは特に素晴らしかったです。これまで食べた中で一番の味で、ニューヨークのバルタザールにも匹敵します。シャンパンも素晴らしく、クレームブリュレは食事の締めくくりにぴったりでした。 サービスも素晴らしかったです。 ワシントンD.C.の中心部にある、この素晴らしく活気のあるフランス料理レストランを強くお勧めします。 （原文） My lunch at Le Diplomate in D.C. was truly exquisite. The atmosphere is authentically French and wonderfully charming. It is full of energy, conversation, and a fun vibe. Since it was a gorgeous day in the 70s, I was especially grateful to sit outside on the covered patio and enjoy the afternoon. The French onion soup was a highlight — one of the best I’ve had, it rivals Balthazar in New York City. The champagne was excellent, and the crème brûlée was the perfect finish to the meal. The service was also very good. I highly recommend this wonderful and vibrant French restaurant in the heart of D.C.

（Google による翻訳）Le Diplomateはデートにぴったりの場所です。14番街のすぐそばにあり、ヨーロッパの伝統的なブラッスリーの雰囲気を完璧に再現しています。確かに値段は高めですが、特別な夜には絶対に価値があります。 ステーキフリット、エスカルゴ、そして鴨肉は特におすすめです。特に鴨肉は、今まで味わったことのない、ほのかなオレンジの風味が豊かでバランスが良く、忘れられない味です。アーティチョークも以前に試したことがありますが、あまり好みではありませんでした。しかし、他の料理はどれも絶品でした。 店内のダイニングルームもエレガントですが、私たちはこれまで屋外でしか席に座ったことがありません。屋外の雰囲気も同じように素敵でした。 この場所が大好きで、必ずまた来ます！ （原文） Le Diplomate is an incredible spot for date night. It’s right on 14th Street and perfectly captures that classic European brasserie atmosphere. It’s definitely on the pricier side, but absolutely worth it for a special evening. I highly recommend the steak frites, escargot, and duck. The duck, in particular, has a subtle orangey note that’s unlike anything I’ve ever tasted — rich, balanced, and memorable. We’ve also tried the artichokes before, which weren’t really my favorite, but everything else has been consistently excellent. The indoor dining room is elegant, but we’ve only ever sat outdoors, where the ambiance is just as lovely. We love this place and will definitely be back!

（Google による翻訳）このレストランでの体験は、料理もサービスも素晴らしかったです。店内の装飾もとても綺麗で、料理も美味しかったです。コーヒーも濃厚で風味豊かで、本当に美味しかったです。特に印象に残ったのは、私たちにサービスを提供してくれたウェイターの対応です。コーヒーのことでちょっとしたトラブルがありましたが、すぐに対応してくれました。最初からとても丁寧で親切でした。アマヤさんのおもてなしにも大変満足しました。素晴らしいサービスを提供してくれたので、ぜひ彼にも言及したいです。このレストランを強くお勧めします。料理、サービス、雰囲気、すべてが素晴らしく、とても素敵な体験でした！強くお勧めします！ （原文） My experience at this restaurant was excellent with the food and the service. The decor of the place was very pretty. The food was delicious. The coffee was super delicious, with an intense and tasty flavor. I loved it. The waiter who served us, I have to say this. We had a small incident with the coffee, but he resolved it super quickly. He was very attentive from the beginning, very kind and respectful. We were super happy with the attention from Mr. Amaya. I have to mention him because he gave us excellent service. I highly recommend this restaurant. Everything was excellent: the food, the service, the atmosphere, everything was a very nice experience! Highly recommended!!

（Google による翻訳）真夜中のパリ、でもD.C.で過ごしてみませんか？ ル・ディプロマートには、ロマンスを再び信じさせてくれる何かがあります。たとえそれがボルドーワインのグラスと二人きりの時でも。光はパリの夢のようにきらめき、おしゃべりはラブソングのように響き、一口ごとにまるで誘惑されているかのような気分になります。 鴨のラグーは？酔わせるほど美味しい。ステーキのフリットは？風味とノスタルジックが完璧に融合した逸品。そしてチョコレートトルテは？危険なほど美味しい。信用してはいけないような、でもどうしても我慢できないようなスイーツ。 街が活気に満ち溢れる金曜日の夜に、ぜひ訪れてみてください。ワインを注文し、髪を振り乱し、夜が最高の時間を過ごしてくれるのを待ちましょう。愛は消えたのではなく、進化しているだけなのだと。 💋 アドバイス：誰かに連れて行ってくれるのを待つのはやめましょう。自分の力でパリを楽しみましょう。自分が主人公になれば、パリはもっと​​楽しくなります。 （原文） Midnight in Paris, but Make It D.C. There’s something about Le Diplomate that makes you believe in romance again — even if it’s just between you and your glass of Bordeaux. The lights shimmer like a Parisian dream, the chatter hums like a love song, and every bite feels like it’s flirting with you. The duck ragu? Intoxicating. The steak frites? A perfect affair of flavor and nostalgia. And the chocolate torte? Dangerous — the kind of sweet you shouldn’t trust but can’t resist anyway. Come here on a Friday night when the city feels alive. Order the wine, toss your hair, and let the night do what it does best — remind you that love isn’t gone, it’s just evolving. 💋 Pro tip: Don’t wait for someone to take you here. Go for yourself — Paris is more fun when you’re the main character.

一人でランチに行きましたが店員の対応も非常に良く、店内の雰囲気も良く楽しめました。肝心の料理ですが、フィレミニオンにしてしまったので、肉の味を十分に味わうことはできませんでした。熟成したリブアイを食べてみたいと思いました。ワインはランチではカルフォルニア中心でした。グラスワインも十分な種類があります。

肉うまし。大人数で行くと海鮮のプラッターが豪華で良い感じ。肉もデザートも何もかも大きい。ワインはものすごい数そろえてある。もう少し明るくても良いのではと思ったが、まあ雰囲気は良い。capitalらしくお高め。

美味しい...けど高い(笑)

（Google による翻訳）昨夜はキャピトルグリルDCで結婚記念日を祝いました…本当に最高でした！スタッフの皆様の温かいおもてなしのおかげで、忘れられない夜になりました。特に印象的だったのは、担当のアダムさんの素晴らしいサービスでした。彼は細やかな気配りと豊富な情報で、夜を通して私たちの気分を明るくしてくれました。ロブスタービスクは絶品で、サーモンとヒラメの料理も絶品。そして、ジェネラス・ポアも最高でした。また必ず来ます！ （原文） Last night we celebrated our Anniversary at The Capitol Grille DC...it was AMAZING! The staff made this an unforgettable night for us, taking care of us every step of the way. Adam our server really stood out for his exceptional service. He was attentive, informative and lifted our mood all evening. Lobster bisque was on point, salmon & halibut dishes were excellent and the Generous Pour was a great way to go. We'll be back!

（Google による翻訳）ウェイトレスはとても親切で助かりました。料理は美味しかったです。イカとロブスターのビスクはぜひお試しを。ステーキも最高でした。デザートはメインディッシュほど美味しくありませんでした。 （原文） Our waitress was so nice and helpful . The food was delicious. Don’t miss the calamari and lobster bisque. Stakes are so good . Dessert was not as good as the main dish

（Google による翻訳）キャピタル・グリルは、家族で過ごすステーキナイトを最高のものにしてくれました。クラシックな白いテーブルクロスの部屋、温かいおもてなし、そしてステーキは絶妙な温度に焼き上げられ、深みのある風味豊かなクラストに仕上がっていました。付け合わせのマカロニ＆チーズとクリームほうれん草は絶妙なバランスで、提供のペースもゆったりとしていて、急がされることもありませんでした。プロフェッショナルでフレンドリーなサービスで、息子たちはまるでVIPのような気分でした。まさに完璧な体験でした。 （原文） The Capital Grille gave us a perfect family steak night. Classic white-tablecloth room, warm hospitality, and steaks cooked exactly to temp with a deep, flavorful crust. Our sides mac & cheese and creamed spinach—were spot on, and pacing was thoughtful without any rush. Professional, friendly service that made the boys feel like VIPs. A flawless experience.

（Google による翻訳）ランチタイムにサクッとハンバーガーを食べたいなら、キャピタルグリルなら問題なしです。店員さんはフレンドリーで親切です。料理も美味しく、トイレも清潔で、ビールも注ぎたてです。またぜひ来たいと思っています。 （原文） Zur Mittagsstunde mal schnell einen Hamburger essen. Das ist im Capital Grill ohne Probleme möglich. Die Kellner sind freundlich und hilfsbereit. Das Essen hat mir gut geschmeckt. Die Toiletten sind sauber und das Bier wird frisch fertig gemacht. Hier komme ich gerne wieder mal vorbei.

（Google による翻訳）1789レストランのおかげで、忘れられない誕生日になりました！到着した瞬間から、特別な日になるよう、本当に心を込めて対応してくれました。私の名前だけでなく、肉が苦手な私にぴったりの魚料理まで、特別なメニューを用意してくれたのです。本当に心遣いを感じました。料理はどれも美味しく、完璧に調理され、美しく盛り付けられていました。 雰囲気も同様に素晴らしく、高級感がありながらも居心地が良く、ジョージタウンの歴史あるタウンハウスに佇むレストランは、温かく居心地の良い空間でした。この素晴らしい体験をさらに盛り上げるように、食後にはデザートとカードでサプライズをプレゼントしてくれました。素晴らしい料理、卓越したサービス、そしてこれほどきめ細やかなおもてなしを兼ね備えたお店は滅多にありません。また必ず来ます！ （原文） 1789 Restaurant made my birthday unforgettable! From the moment we arrived, they went above and beyond to make it feel special. They created a personalized menu just for me, featuring not only my name but also custom fish substitutions since I don’t eat meat—such a thoughtful touch. The food was absolutely delicious, with each dish perfectly prepared and beautifully presented. The ambiance was equally remarkable; high-end yet cozy, nestled in a historic townhouse in Georgetown, giving the restaurant a warm, inviting feel. To top off the incredible experience, they surprised me with a dessert and a card at the end of the meal. It’s rare to find a place that combines excellent food, exceptional service, and such personalized attention. I’ll definitely be back!

（Google による翻訳）夫と私はジョージタウンの1789で、本当に素晴らしい体験をしました。 メニューは素晴らしく、和牛のタルタルやフォアグラから、ホタテ、ムール貝、鴨胸肉、ラムラックまで、魅力的な料理が数多くありました。まずはキャビアのサービスで締めくくり、完璧なスタートを切ることができました。続いてニューベッドフォード産のホタテをいただきました。食欲をそそる風味豊かな一品でした。バンクス島産のムール貝も絶品でした。 歴史と優雅さ、そして活気に満ちた雰囲気が、この夜をさらに特別なものにしてくれました。思い出に残る食事には、まさにうってつけの空間でした。 しかし、この夜を本当に特別なものにしたのは、サービスでした。担当のスティーブンさんをはじめとするスタッフ一同は、私たちが長年経験したことのない最高のサービスを提供してくれました。細部に至るまで、行き届いたサービスが行き届いていました。ワイングラスは頼まなくても補充され、コース料理も数口で味が決まり、スタッフ全員が温かく、プロフェッショナルで、決して押し付けがましくなく、きめ細やかな対応をしてくれました。 1789は、素晴らしい料理、美しい雰囲気、そして完璧なサービスと、あらゆる面で期待を裏切りませんでした。 （原文） My husband and I had an absolutely amazing experience at 1789 in Georgetown. The menu was outstanding, with so many enticing options—from Wagyu tartare and foie gras to scallops, mussels, duck breast, and rack of lamb. We began with the caviar service, which was a perfect way to start, and followed with the New Bedford scallops, which were mouthwatering and full of flavor. The Banks Island mussels were also absolutely divine. The atmosphere made the evening even more special—historic, elegant, and vibrant, a perfect backdrop for such a memorable meal. What truly set the night apart, though, was the service. Steven, our server, along with the rest of the team, provided some of the best service we’ve experienced in a long time. Every detail was attended to seamlessly: our wine glasses were refilled without us needing to ask, courses were checked on within a few bites, and the entire staff was warm, professional, and attentive without ever being intrusive. Overall, 1789 delivered on every level—phenomenal food, beautiful ambiance, and impeccable service.

（Google による翻訳）この素晴らしい場所は、長年にわたり大統領を食事させてきました。なぜそう言われたのか分かりました！中に入るととても歓迎され、誰もがとても快適でした！私たちのウェイトレスのルサは、実際の予約時間より少し遅れて到着したため、非常に知識が豊富で親切でした。 食べ物は美味しかったです！カーニバルカリフラワー、芽キャベツ、繊細なカボチャなどの温かい前菜から、フィレミニョンとメインロブスター、オーストラリア産子羊のラックなどのメインディッシュまで、食欲をそそる美味しさでした！ ♥️ その経験は素晴らしいです。試してみてください！ （原文） This exquisite place has dined presidents over the years! I can see why I was told that! It’s so welcoming when you get in and everyone was to super pleasant! Our waitress Rutha was very knowledgeable and accommodating, because we even got in a bit later than our actual reservation time. The food was delicious! From the warm appetizers of carnival cauliflower to Brussels sprouts, delicate squash, to our main entree’s of filet mignon and main lobster, Australian rack of lamb etc.. was mouth watering and delicious! ♥️ The experience is wonderful. Try it out and see!

（Google による翻訳）妻と私は誕生日のお祝いで休暇を過ごし、街にいました。DCをよく知る友人が、ロマンチックなディナーにこのレストランを勧めてくれました。まさに最高のレストランでした！ウェイターの方は前菜と料理の選択を丁寧に教えてくれ、ワインのペアリングも上手でした。隣に座っていた人たちとちょっとした会話を楽しむこともできました。またぜひ行きたいです！ （原文） My wife and I were in town as tourists for a vacation to celebrate a birthday. A friend who knows DC recommended this restaurant for a romantic dinner. It was indeed! Our server was helpful in choosing an appetizer and a meal and did a good job pairing wine. We even enjoyed a couple sidebar conversations with people sitting near us. We would go back!

（Google による翻訳）料理は最高、サービスも一流！テーブルは少し狭いですが、開店は5時半なので、一番乗りが一番いい席に座れるかもしれません。前菜にホタテ貝とビーツのサラダを注文しましたが、どちらも絶品でした！ビーツのサラダは前に食べたのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました。メインは写真にはありませんが、トラウトでした。夫は絶品だと言っていました。私はオヒョウを注文しましたが、これも絶品でした。デザートはベイクドアラスカンを注文しましたが、とても美味しかったです。写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。でも、ここは私たちの新しいお気に入りの場所になりました!!!! 最高に美味しかったです。 （原文） Amazing food, service is top notch! Tables are a little tight, they open at 5:30 so maybe be the first one to get the best table. We ordered the sea scallops and beet salad for our starters, both are amazing! I ate the beet salad before and forgot to take a picture. Mains were the trout not pictured my husband said it was amazing. I had the halibut and it was also amazing. Dessert we got the baked Alaskan it was so good. I totally forgot to get a picture. However this is our new favorite place!!!!! So good.

（Google による翻訳）少し前に、私はここでとても素晴らしい食事体験をしました。食べ物と雰囲気がとても気に入りました。どの料理も豊かな（しかし圧倒的ではない）風味がありました。サービスもよかったです。 12月にまた行く予定ですが、きっともっと好きになると思います。 （原文） A while back, I had such an amazing dining experience here. Absolutely loved the food and the ambience. Every single dish had rich (but not too overwhelming) flavor. The service was good as well. We're planning to go back in December and I'm certain that I'll love it even more.

（Google による翻訳）この素晴らしいレストランを去りたいです。10つ星です！ドアを開けた瞬間から、ホスピタリティが抜群でした！比較的こぢんまりとした趣のある歴史ある雰囲気で、建国当時にタイムスリップしたような雰囲気が漂います。料理は美味しく、盛り付けも完璧でした。メインディッシュのドーバーソールは素晴らしかったです。しかし、料理の美味しさもさることながら、サービスがさらに素晴らしかったです！メインサーバーのカイルさんとは、素晴らしいおすすめを教えていただき、楽しいひとときを過ごしました。レストランを出るときには、新しい友達ができたことを実感しました！ヘッドウェイターのスティーブンさんは、建物の歴史について素晴らしいレッスンをしてくれました。通り過ぎていったラムラックが信じられないほど美味しそうだったので、次回の訪問を楽しみにしています！ワシントンD.C.で高級レストランを楽しみたいなら、ここは絶対に外せません！ （原文） I’d love to leave this gem of. Restaurant 10 stars! From the moment we walked in the door the hospitality was outstanding! It is a relatively small, quaint, historic atmosphere with nuances that the you back in time to the foundation of our nation. The food was delicious with impeccable presentation. Our entree of Dover Sole was wonderful. But as good as the food was, the service was even better! We enjoyed several wonderful moments with Kyle, our main server, who gave great recommendations. When we left the restaurant, we left knowing we had made a new friend! Steven, the head waiter gave us a wonderful lesson on the building’s history. I look forward to our next visit when the rack of lamb that passed by looking incredibly tasty will be next on my list! This is a must for fine dining in DC!!

（Google による翻訳）パートナーの誕生日を祝うためにアイアンゲートを訪れましたが、素敵な体験となりました。屋内のダイニングエリアは魅力的で親密な雰囲気で、特別な日にぴったりです。 いくつかの料理を試してみましたが、特に印象に残ったのはソラマメのサラダでした。風味豊かでありながら爽やかで、しっかりとしたドレッシングがかかっています。豆の食感も絶妙でした。ショートリブも絶品で、骨からほろりとほぐれるほど柔らかく、風味豊かでした。見た目も素晴らしいです。 デザートには、軽くて爽やかなパンナコッタをいただきました。食事の締めくくりにぴったりでした。レストランからは、お祝いに無料のドリンクとケーキポップまで用意していただき、サプライズもいただきました。とても心遣いが行き届いていて、寛大な対応でした。 サービスは終始温かく、丁寧でした。思い出に残る誕生日のお祝いにここで食事ができて本当に良かったです。 （原文） We came to Iron Gate to celebrate my partner’s birthday, and it was a lovely experience. The indoor dining area is charming and intimate, perfect for a special occasion. We tried several dishes. The standout was the fava bean salad. It’s savory yet refreshing with a well-seasoned dressing. The beans had such a nice texture. We also loved the short rib, flavorful and fall-off-the-bone tender. The presentation looks great too. For dessert, we had the light and refreshing panna cotta, just the right way to end the meal. The restaurant also surprised us with complimentary drinks and cake pops to help us celebrate. Very thoughtful and generous. Service was warm and attentive throughout. So glad we dined here for a memorable birthday celebration.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です！妻と金曜日の夜に夕食を食べに行きました。地中海料理を食べるのは初めてでした。アメリカに来たばかりで、母国ではインド料理や中東料理のようにスパイスを使った料理をよく食べていました。地中海料理はそれほど美味しくないと思っていましたが、この店で考えが一変しました。料理は美味しく、店内の装飾も素敵でした。サービスも素晴らしく、全く不満はありません。特にホストのジョーイはとても親切で、温かく迎えてくれました。料理について詳しく説明してくれただけでなく、美味しい料理と飲み物もプレゼントしてくれました。もしまたこのレストランに行くなら、彼はきっとあなたの頼れる人です。本当に素晴らしい夜でした。また必ず訪れたいと思います。 （原文） Great place! My wife and I were there for a Friday night dinner. It was the first time trying Mediterranean food. I just came to the US. Back in my country I used to eat food with spices like indian and Middle Eastern food. I used to think Mediterranean food was not that good but this place completely changed my mind. The food was delicious and the place was very well decorated. The service was also very good we have no complaints. Especially our host Joey was so nice. He was very welcoming and friendly. He described all about the food and also gifted us with some delicious food and drink. If you go there he is the guy you want, trust me. Overall it was a great night will surely go back sometime.

（Google による翻訳）おすすめしますか？ はい 内装が最高にクールでした 担当のジョーイさん、本当にありがとうございました。彼は素晴らしく、私たちをすぐにくつろがせてくれました。 マーケットテーブル（95ドル）とワインペアリング（75ドル、4杯）を注文しました。 ワインペアリングはまさに私の好みでした（ダジャレです）。特に印象に残ったのはビーツのラビオリと牡蠣、そしてブランジーノは新鮮で軽めでした。唯一気に入らなかったのはブロッコリー料理でした。 ラビオリをもっと食べるためだけに、また絶対に来ます！ （原文） Would I recommend? Yes Super cool interior layout Shout out to our server Joey, who was amazing and made us feel comfortable straight away. Did the market table ($95) with wine pairing (75, 4 pours) Pairings were right up my alley (pun intended). Standouts were the beet ravioli and oyster, Branzino was fresh and light, only thing we didn’t care for was the broccoli dish. Would definitely come back again just for more ravioli!

（Google による翻訳）4つ星か5つ星か、迷いました。5つ星にふさわしい料理はどれも素晴らしく、まず料理の調理が素晴らしかったです。盛り付けも絶妙で、雰囲気も古風でDCらしい雰囲気でした。レストランウィークの時期でした。まずは冷えた夏カボチャ、スープ、そしてトマトとスイカのフェタチーズ添えをいただきました。パートナーは酪農を営んでおり、サラダにはフェタチーズは入っていないはずだったのですが、入っていませんでした。前菜にはパンも添えられていましたが、私はそれが前菜に付いてくるものだと思っていました。メインは、桃を添えたブレッドプディングのフレンチトーストでした。温かくて、パートナーは絶品でした。オリーブオイルで調理した卵とジャガイモが添えられていました。最後にシャーベットをいただきましたが、普通のシャーベットとは違って格別でした。チョコレート料理もなかなか美味しかったのですが、私の好みには少し重すぎました。 4つ星レストラン…料理が出てくるのが本当に遅くて、他のテーブルに前菜が間違って届いたという話を耳にしました。パンは他のテーブルに付いていたと思っていたのですが、請求されたんです！？！ 必ずまた行きます。スタッフの問題、ワシントンD.C.の政治問題（州兵やICE移民局）がその時までに解決されていることを願っています。料理はとても美味しく、バーテンダーのTonyaさんはとても親切でした。サービスの遅さは許容範囲です。 （原文） I struggled with the four or five stars. All the five star things first the food was excellently prepared. The presentation was exquisite, and the atmosphere is very quaint and quintessential DC. It was restaurant week. We started with the chilled summer squash, soup, and the tomato and watermelon with feta cheese. My partner has a dairy and there wasn’t supposed to be any feta cheese on their salad. But was. They also dropped off bread with the starters that I just assumed came with starters. The entrée for me was the bread pudding French toast with peaches. It was served warm and was exquisite for my partner they had the eggs cooked in olive oil with potatoes. We finished with the sherbet, which unlike normal sherbet was extraordinary, and also the chocolate food in which was pretty good a little heavy for my taste.. The four Star… slow so slow on getting our dishes we overheard another table had received our starters accidentally - well the bread I thought was included was the other tables but, we got billed for it!?! We will definitely go back and hope their staffing issues - DC political issues (national guard/ ICE immigration) are resolve by then. The food was so good - Tonya the bartender so nice… we forgave the slow service.

（Google による翻訳）わあ！最高の夜でした！私も夫も、本当に居心地の良い空間で過ごせました！この経験を通して、私たちは光栄に思い、愛されていると感じました！料理、居心地の良い雰囲気、心地よい音楽、そしてちょっとしたおしゃべりが、私たちの夜を最高のものにしてくれました！美味しい料理を提供してくれたシェフに感謝します！夫と初めて牡蠣を食べました！本当に美味しかったです！ラビオリパスタ！最高でした！そして何よりも素晴らしかったのは、ホストのジョーイ！彼はとてもフレンドリーで親切で、メニューの説明まで丁寧に教えてくれました！お土産に食べ物までくれました！これ以上ないほど居心地の良い時間でした！ジョーイとチームの皆さん、忘れられない金曜日の夜をありがとう！❤️ （原文） Omg! What a night it was!! I felt so cozy as well as my husband! We both felt so honored and loved with all the experience! The food, cozy ambiance, soft music and our soft little chitchat made our whole night! Thanks to the chef who has served all the delicious food! Me and my husband tried the oyster for the first time! It was so delicious! The ravioli pasta! The best! Our best part was our host Joey! He was so friendly and kind to us and make us understand everything through the menu! Gave us gift food! It couldn’t even more comfortable than this! Thanks Joey and the whole team to make our Friday night unforgettable!❤️

（Google による翻訳）食事サービスや雰囲気など、すべてが良かったです。特に素晴らしいとか、驚くほど素晴らしいという感じはなかったので、5ではなく4です。家族向けのメニューだったので4コースは注文できませんでしたが、フォカッチャ、クルード、ビーツのラビオリ、スズキ、リブアイステーキ、そしてチョコレートムースのデザートをいただきました。ラビオリは私のお気に入りで、値段以上の価値がありました。他の料理は少し値段が高す​​ぎるように感じました。 （原文） Everything including the food service and vibe were good. Nothing was amazing/ phenomenal so it’s a 4 not a 5. We couldn’t have the 4 course meal since it’s family stuff but tried the focaccia, crudo, beetroot ravioli, branzino and ribeye followed by the chocolate mousse dessert. The ravioli was probably my favourites and really worth the price. The rest seemed a bit overpriced.

（Google による翻訳）この店は数年前から「行きたい場所」リストに載っていました！外のパティオスペースはとっても可愛くて、店内の装飾と雰囲気も可愛くて居心地が良いです。 夏のレストランウィーク中に訪れましたが、かなりがっかりしました。セットメニューの料理がいくつか提供されておらず（それほどひどいというわけではありませんが、レストランウィークでメニューが限られていたことを考えると少しがっかりしました）、すべての料理が汚れたお皿で出てきました。1時半に予約していたのですが、最初の前菜が出て2品目が出るまで45分から1時間ほどありました。メインディッシュを受け取った後、すぐにデザートが出てきて、「急ぐ必要はありませんが、1時間後に結婚式があります」と言われました。 レストランウィーク以外の時期にまた来て、全メニューを試してみたいと思いましたが、午後にイベントがあったため、混沌としていて、ごちゃごちゃしていて、タイミングが悪かったです！ それでも、フレンチトーストは本当に美味しく、まさに主役でした！ （原文） This place has been on my “to visit” list for a few years! The patio space outside is super cute, and the inside decor and vibe are also very cute and cozy. Came here for summer restaurant week and was pretty disappointed. A few dishes on the pre-set menu were unavailable (not too crazy, just a little disappointing considering the menu was already limited for restaurant week), and every single dish came out on a dirty plate. We had a reservation for 1:30, and probably had about 45 minutes to an hour of time between the first appetizer dish being brought out and the second. After receiving the entree, we were quickly given dessert and told that there was “no rush but there is a wedding in an hour”. I’d be willing to come back during a non restaurant week time in hopes that I could explore the whole menu but found it chaotic, messy, and poorly timed when they had an event in the afternoon! Despite all this, the French toast was really delicious and the real star of the show!

（Google による翻訳）ワシントン DC の市内中心部に位置します。ひどいショックは受けませんでしたが、昼食に得たものからすると、確かに卓越性のレベルには達していません。イタリアに住んだことがあるなら、この場所はあまり好きではないでしょう。ここはちょっと大げさな感じ。前菜にブリマグロをいただきました。キノコのパスタ、イカ墨のパスタ、ブランジーノを食べました。 すべてが美味しかったです。ブランジーノは少し味気なかったですが、入っているすべての成分が美味しかったです。チョコレートケーキのタルトとクッキー＆クリームのジェラートをいただきました。サーバーの賃金を補うために、5% のサービス料がダイナーに課されます。 20%を超えるチップは気にしませんが、サービス料を強制するのは、オーナーが良質なサーバーを使用するコストを消費者に転嫁しているように思えます。 （原文） Located in the heart of city center dc. I didn’t have sticker shock but from what we got for lunch, it certainly doesn’t rise to the level of excellence. If you have lived in Italy, you would not like this place very much. A little pretentious feeling here. We had the yellow tail tuna for appetizers. We had the mushroom pasta, squid ink pasta, and branzino. Everything tasted fine. The branzino was a little bland, but every component with it, tasted good. We had a chocolate cake tart and cookies and cream gelato. A 5% service charge is levied on the diners to supplement the servers‘s wages. I don’t mind tipping over 20% but forcing a service charge seems like the owners are passing the cost of employing good servers to the consumers.

（Google による翻訳）服装は派手ではありませんが、パートナーと私は高級レストランで贅沢をするのが大好きです。セントロリーナでは、アリさんとスタッフのサービスに、これまでで一番素晴らしいサービスを受けました。本当に長い間、どのレストランでも受けたことのない最高のサービスでした！このレストランは、ワシントンD.C.で時々仕事をしている家族に勧められたものです。彼女は、ここはユニークな味が楽しめると勧めていましたが、まさにその通りでした。料理は本当に美味しかったです。また必ず来ます。そして、アリさんにサーバーをお願いするつもりです！ （原文） We might not dress like it, but my partner and I love to splurge on fine dining. We received hands down, the best service we have received at any restaurant in a very long time, at Centrolina by Ali and staff! This restaurant was recommended by a family member who sometimes works in DC. She said to go here for the unique flavors and she definitely wasn’t wrong. The food was delicious. We will definitely return and we will be requesting Ali as our server!

（Google による翻訳）素晴らしい料理と、とても丁寧なサービスでした。量は少なめでしたが、どれも丁寧に調理されていました。繊細な洋梨のサラダでさえ、複雑な味わいが感じられました。ショッピングストリートにある高級なお店ですが、向かい側にはもっとカジュアルなカフェがありますが、私はまだ訪れていません。 （原文） Great food and very attentive service. The portions were on the smaller side, but everything was really well prepared. Even the delicate pear salad had many complex flavors. It's an upscale place on a shopping street, they have a more casual cafe across the street that I haven't visited.

（Google による翻訳）2025年のジェームズ・ビアード賞にノミネートされたのも納得です。パーネは3種類のパンが使われており、そのうち2種類はふわふわで歯ごたえがありました。ヴェルデサラダは素晴らしい食材が使われていましたが、シーザーサラダ風のサラダはあまり好きではありません。フェットチーネは手作りで、アルデンテの食感と風味豊かなクリームソースが絶妙でした。 サービスは心のこもったものでした。夏の日の屋外での雰囲気は魅力的でした。 （原文） A 2025 James Beard nominee and for good reason. The Pane consisted of three different types of bread, two of which were fluffy and chewy. The Verde salad had great potential ingredients but we're just not huge fans of salads inspired by Cesar salads. The fettuccine was hand made and you could tell by the al dente nature, savory cream sauce. Service was cordial. The atmosphere on a summer day outside was charming.

（Google による翻訳）量が少なく、値段も高め。料理は美味しかったのですが、正直言って、スーパーの冷蔵コーナーで新鮮なラビオリを買うのとあまり変わらないように感じました。サービスは親切でしたが、チップではないものの、スタッフの給料を補助するための5%の追加料金がかかりました。そのせいで15%のチップを渡したところ、ウェイターが少し不機嫌そうにしていたのが残念でした。 （原文） Small portions and higher prices. The food was good, but honestly, it didn’t feel much different from getting fresh ravioli from the grocery store’s refrigerated section. Service was friendly, though there’s a 5% surcharge that isn’t a tip but is said to help subsidize staff wages. Our waiter seemed a bit annoyed when we left a 15% tip because of that, which was disappointing.

（Google による翻訳）ランチに行きました。パスタは塩辛すぎました。値段を考えると、ジェームズ・ビアード賞候補の美味しい料理を期待していたのに、本当にがっかりしました。二度とこの店には行きません。 （原文） We went for lunch. My pasta was too salty. Extremely disappointing considering the price and what I thought would be a delicious experience by a James Beard nominee. Never coming back to this establishment.

（Google による翻訳）このイタリアンレストランが大好きです！味は本当に美味しくて、サービスもとても親切！ワインのセレクションも素晴らしいです :) （原文） Love this Italian Restaurant! The flavors are really delicious and the service very kind! Also great selection of wines :)

（Google による翻訳）コンベンションセンターからすぐのところにある、まさに宝石のようなレストランです。サービスは行き届いていて、料理も期待以上のものでした。メニューは考え抜かれ、バランスが取れており、あらゆる人の舌を満足させるものばかりでした。唯一の欠点は、メニューのレイアウトが直感的に分かりにくかったことですが、店員さんが分かりやすく説明してくれました。一口一口が、ミシュランの星にふさわしい味でした。絶対にまた来ます。 （原文） A gem of a restaurant tucked just steps from the convention center. The service was attentive, and the food more than delivered. The menu was thoughtful, balanced, and had something to please every palate. The only small quirk was the layout of the menu, which wasn’t immediately intuitive - but our server walked us through it clearly. Every bite proved they’ve earned that Michelin star. We’ll absolutely be back.

（Google による翻訳）値段が高す​​ぎる上に、味も期待外れ。キンシップのメニューに1人160ドルも払ったのに、ほとんどの料理は辛くて食べられませんでした。まあまあだったのは、パンとツナの前菜くらいです。メインコース（イースタンショアBBQ）は最悪でした。固くて塩辛く、大学のカフェテリアの食事よりもひどい味でした。デザートはまずまずでしたが、ミシュランの星には程遠いものでした。サービスと雰囲気は良かったのですが、料理は（私にとって一番気になる点ですが）がっかりでした。おすすめしません。 （原文） Overpriced and disappointing taste. Paid $160 per person for the Kinship menu and most dishes were barely edible. Only the bread and tuna appetizer were decent. The main course (Eastern Shore BBQ) was the worst-tough, salty, and tasted worse than a college cafeteria meal. Dessert was passable but far from Michelin quality. Service and ambiance were good, but the food was a huge letdown (which I care the most) Would not recommend.

（Google による翻訳）どの料理も素晴らしかったです。豚バラ肉のリゾットは特に印象的で、アンコウも絶品で、上にのったカリカリのオニオンフリッターまで絶品でした。名物のロブスタートーストは絶対に食べるべき一品です。誕生日には手書きのメッセージまで添えてくださり、サプライズで特別な体験になりました。来シーズンもぜひ新しいメニューを試しに訪れてみたいです。 （原文） Every dish was outstanding. The risotto served with the pork belly was especially impressive, and the monkfish was excellent, right down to the perfectly crispy onion fritters on top. Their signature lobster toast is an absolute must-try. They even surprised me with a handwritten birthday note, which made the experience extra special. I’d love to come back next season to try their new menu.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。料理のほとんどは本当に美味しかったのですが、量はそれほど多くありませんでした（予想通り）。ドアにKinshipの名前が書いてあるのはほとんど分かりませんが、入り口はスピークイージーな雰囲気です。サービスは申し分なく、内装はミニマルで居心地が良すぎません（もちろん、これは主観的な意見です）。牛タンの前菜が私たちのお気に入りでした。高級レストランにしては価格もかなりリーズナブルです。 （原文） Great experience, most of the food was absolutely delicious but the portions aren’t huge (as expected). The Kinship name on the door is almost undetectable, speak-easy vibes to the entrance. The service was impeccable, the decor is minimalist and not too cozy (very subjective of course). The beef tongue appetizer was as our favorite dish. Prices are pretty reasonable for the high end restaurant.

（Google による翻訳）私たちの食事体験のあらゆる面は、私たち5人にとって素晴らしいものでした。ロブスターのフレンチトーストと牛タンがおそらく私たちのお気に入りでした。丸ごとローストチキンはおそらく人生で最高のローストチキンでした。スイートブレッドはとても素晴らしく、エビのパパラデルは素晴らしかったです。パスタは完璧に調理されました。私たちはいくつかのデザートを試しましたが、どれも素晴らしく、バスクチーズケーキが私のお気に入りでした。ワインリストは豊富で、私たちはよく熟成したナパカブを楽しみました。息子はカクテルが大好きでした。私たちのサーバー、フランクは非常に親切でプロフェッショナルでした。キンシップを強くお勧めします！ （原文） Every aspect of our dining experience was outstanding for the five of us. The lobster French toast and the beef tongue were probably our favorites, the whole roast chicken is probably the best roast chicken I’ve ever had in my life, the sweetbreads were very nice, the shrimp paparadelle was fantastic. The pasta was cooked just perfectly. We tried several desserts and they were all amazing with the Basque Cheesecake being my favorite. The wine list is extensive and we treated ourselves to a nicely aged Napa Cab. My son loved the cocktails. Our server, Frank, was very helpful and professional. Highly recommend Kinship!

（Google による翻訳）母の日にここに来ましたが、すべてが驚異的でした。前菜、メインディッシュ、デザートのプリフィックスメニューです。鴨は肉の柔らかさと皮のパリパリ感で完璧に調理されました。ショートリブは完璧に調理されました。デザートのチョコレートタルトは最高でした。解体されたチョコレートタルトです。チョコレートムースは濃厚だけど濃すぎず、キャラメルはほのかな塩味、クランブルはバターたっぷりでサクサク。ブリオッシュパンから始めないでください。それはあなたが今まで食べた中で最高のパンです。パンは枕のように柔らかく、バターがたっぷりです。付属の海塩バターがパンをさらに引き立ててくれました。ワシントンDCで最高のパンの1つであることは間違いありません。サービスは素晴らしかったです。私たちは食事にとても満足しました。 （原文） Came here for Mother’s Day and everything was phenomenal. A prefix menu with appetizers, entrees, and desserts. The duck was cooked to perfection with tenderness of the meat and crispness of the skin. The short ribs were perfectly cooked. Chocolate tart for dessert was a great choice. It’s a deconstructed chocolate tart. The chocolate mousse is rich but not too rich, the caramel has a hint of saltiness, the crumble is so buttery and crunchy. Don’t get me started with the brioche bread. It’s the best bread you will ever have. The bread is soft like a pillow and it’s buttery. The sea salt butter that came with it just elevated the bread. Hands down one of the best bread in dc. The service was incredible. We were so content with our meals.

（Google による翻訳）私はバーに座って、ここで素晴らしい食事をしました。私のダーティマティーニから、素晴らしい食感と風味のコンボを備えたカリカリのひよこ豆を添えたラムチョップまで、すべてが美味しかったです。ローストバナナプディングは絶品で、焼きたての焼きたてのチョコレートチップクッキーがその夜の締めくくりでした。ワンランク上のデートナイト体験と、自分自身を連れて行ける場所。 （原文） I sat at the bar and had a great meal here. Everything was delicious from my dirty martini, to the lamb chops with the crispy chickpeas that had such a great texture & flavor combo. The roasted banana pudding was exquisite, and the fresh basked chocolate chip cookies just topped off the night. Elevated date night experience and a place to take yourself out to.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。雰囲気は完璧でした。外観から内装まで、すべてが精巧に装飾されており、レストランに入るだけで特別な体験ができました。 私たちは店内のテーブルを予約し、Tawleのテイスティングメニューを注文しました。ボリュームたっぷりの料理の数々に、驚くほどの価値があります。2025年2月に訪れた際、テイスティングメニューは1人85ドルでした。この経済状況で（特にミシュランの星付きレストランで）、こんなにボリュームたっぷりの料理が85ドルというのは信じられない金額です！テイスティングメニューは、スプレッドからサラダ、メインディッシュまで、どれも風味豊かでした。フラットブレッドも焼きたてで、とても美味しかったです。 屋外席もありますが、可能であれば店内のテーブルを予約することをお勧めします。店内の席で、レストランの雰囲気を味わいながら、素晴らしい料理を楽しむのは、他に類を見ない体験です。小さなテントの中での食事では、このレストランの魅力を十分に味わえません。 予約はResyを通して行う必要があります。テーブルの予約は21日前からしかできません。午前10時に予約枠が空いたため、屋内のテーブルをやっと予約することができました。ですから、しっかり計画を立てて、早めに予約することをお勧めします。 （原文） Incredible restaurant - the vibe was immaculate. Everything from the exterior to the interior was so intricately decorated to make entering the restaurant feel like an experience. We reserved an indoor dining table and ordered the Tawle tasting menu. Such amazing value for the endless amount of food. When we visited in Feb 2025, the tasting menu was $85 per person. $85 in this economy (especially for a Michelin star restaurant) is insane when they give you such huge portions! Everything that was offered on their tasting menu was so flavorful from the spreads to the salads to the center plate. Even their flatbread was freshly baked and delicious. There is an outdoor seating option available but I would recommend snagging an indoor table if possible. Sitting inside and experiencing the ambiance of the restaurant while enjoying the exceptional food is an unparalleled experience. Being in a small tent outside will not do your visit justice. To reserve, you have to book through Resy. They only allow you to reserve a table 21 days in advance. I barely was able to book an indoor table once the slots opened right at 10am, so make sure to be diligent and plan ahead.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。アラカルトを頼んでシェアしました。ホステスのナディアさんのおすすめも参考にしました。料理は最高でした。注文したもの全てが美味しかったです。また来ます。ベリーダンサーカクテルをいただきました。ぜひお試しください。 （原文） This was an amazing food experience. We did a la carte and shared. We took some great recommendations from our hostess Nadia. The food was great. We loved everything we ordered. I will come back again. I had the Belly Dancer cocktail. It is a must try.

（Google による翻訳）タウルでの体験は最高です！新鮮で風味豊か、そしてヘルシーな料理を心ゆくまで堪能できます。一口ごとにまるで美食の冒険を味わえるような気分です。その味わい、盛り付け、そして温かい空間は、まさに友人と分かち合うのにぴったりです。暖炉の熱気から、皆でワイワイと食事をするスタイルまで、忘れられない体験となるでしょう。それは、仲間との絆と美味しい料理の真髄を捉えた体験です。とってもおすすめです！プロのヒント：カリフラワーを注文してみてください！ （原文） The Tawle experience is the way to go! You truly feast on fresh, flavorful, and healthy dishes — every bite feels like a gastronomical adventure. The flavors, presentation, and warmth of the space make it such a perfect spot to share with friends. From the energy of the open fire to the communal style of dining, it’s an unforgettable experience that captures the essence of togetherness and great food. Highly recommend! Pro Tip: Get the Cauliflower!

（Google による翻訳）本当に楽しい夜で、本格的な体験ができました！2時間ディナープランなら選択肢は豊富ですが、お値段は高めです。サービスと雰囲気は最高でした！私たちは屋外に座りました。最高の味でした！駐車料金と徒歩で行きました。絶対に予約をお勧めします。当日キャンセルの場合はお一人様25ドルかかりますが、それ以前にキャンセルすれば返金されます。 （原文） Such a fun night out and a really authentic experience! If you do the 2-hour dinner, you’ll get lots of options, but it is pricey. Service and atmosphere was great! We sat outside. Such flavor! I had to pay to park and walk. Definitely make a reservation. If you cancel day of, you’ll lose $25 per person, but if you do it before that, they’ll refund you.

（Google による翻訳）お祝いのディナーを別のスペースでいただきました。レストランというよりラウンジといった感じでした。居心地が良く静かでした。サービスは手際が良く、フレンドリーでした。料理は美味しかったのですが、ローストマッシュルーム以外はあまり印象に残りませんでした。マッシュルームは最高でした！エビの串焼きはスパイスが効いていましたが、とてもパサパサでした。その日は丸鶏は提供されていませんでした。デザートの種類も限られていました。 （原文） Had a celebratory dinner in the other space—more lounge than restaurant. Pleasant and quiet. Efficient and friendly service. Food was good, but somewhat unmemorable except for the roasted mushrooms—excellent!. Shrimp skewer spiced but very dry. Whole chicken not available that night. Limited dessert options

（Google による翻訳）ここで素晴らしい体験ができました。特に印象的だったのは、料理がそれぞれの要素の総和以上の美味しさを醸し出していたことです。つまり、料理の具材の一つ一つを食べただけでは、酸味が強すぎたり、塩気が強すぎたりする部分もありました。しかし、パンやラブネ、ザジキ、ズーグといった様々な調味料と組み合わせることで、様々な風味が瞬時に融合し、どれもが完璧なバランスで調和し、どれも強すぎることなく、より美味しく感じられました。色々なものを混ぜ合わせれば混ぜるほど、味は良くなるように感じました。 アラカルトメニューにしかない料理がいくつかあったので、タウル料理の方がお得だと思い、アラカルトメニューを注文することにしました。どれも素晴らしく、私のお気に入りはムハマラとラムショルダーでした。唯一、二度と注文したくないのはフムスです。美味しかったですが、ウェイターのテレンスが言っていたように、最近はフムスはどこでも食べられますね。 最初は屋外のテーブルを予約していましたが、風が強かったので、バーの席に座る選択肢を提案され、そちらを選びました。それぞれの選択肢には長所と短所がありました。屋内席では、美しく装飾されたレストランの内装とオープンキッチンのコンセプトを見ることができました。私たちは風雨に悩まされることはありませんでした。しかし、屋内の照明は私の好みには少し暗すぎ、音楽も少し大きすぎました。きっと意図された雰囲気で、多くの人は気に入ると思いますが、これは私の個人的な不満です。屋外席は静かな雰囲気ですが、路地裏のテントなので、絵になる景色とは程遠いです。 最後に、このレストランで良い印象を受けたのは、ミシュランの星を獲得するために特別に作られたようには思えなかったことです。まるで自然発生的に星を獲得したかのようでした。料理の値段は高くなく、雰囲気はカジュアルで高級感がありながらも、余計な装飾はなく、大げさな感じは全くありませんでした。 （原文） Had a great experience here. The thing that stood out most to me was how the dishes were greater than the sum of its parts. What I mean by that is that when I just ate one of the ingredients or individual components of the dish, I found some things to be a bit too sour, or a bit too salty. But when combining things together, including the bread and the various condiments like labneh, tzatziki and zhough, I felt like everything got instantly enhanced with so many different flavors in one with everything being perfectly balanced and nothing being too strong. It seemed like the more things we mixed together, the better the taste got. We ended up going with the a la carte menu with the knowledge that the tawle experience would give more bang for your buck as there were a few things we wanted to try that was only on the a la carte menu. Everything was great, my favorites being the Muhammara and the Lamb Shoulder. The only thing I would not order again was the hummus. It was good, but as our server Terrence said, you can get hummus anywhere nowadays. We originally had a table outside but as it was quite windy they offered us a seat at the bar if we preferred, which we took. I observed some pros and cons to each option. For the indoor option, you got to see the beautifully decorated interior of the restaurant and the open kitchen concept. In our case, we would not have to deal with the elements. However, I found the indoor lighting to be a bit too dim and the music a bit too loud for my preference. I'm sure it's the ambiance they intended and most people probably like it, but that would be my personal nitpick. The outdoor will provide you with a quieter experience, although it's in a tent in an alley, which is far from the most picturesque scene. Lastly, one thing that left me with a good impression of the restaurant was that they didn't seem like a place that was built specifically to earn a Michelin star. It seems like something they had just achieved organically. The dishes were not overpriced and the environment was more casual, upscale but without any extra frills. Nothing felt over the top.

（Google による翻訳）わあ！待った甲斐がありました！料理、雰囲気、サービス、どれも最高でした。5人でタウル体験をしましたが、それぞれたくさん食べたのにまだ余ってしまい、本当にたくさん残ってしまいました。でも、値段以上の価値がありました！ （原文） WOW! This place was worth the wait. We loved the food, ambiance, and service. There were 5 of us so we did the Tawle experience and we had so many leftovers because while we each ate so much we still had extras. Worth the money!

（Google による翻訳）ここのサービスは素晴らしかったです。雰囲気と内装は本当に素敵でした。しかし、料理は期待外れでした。 2人前のショートリブを注文したのですが、ほとんど脂身が多くて切り分けるのに苦労しました。食べるのが本当に辛かったです。ショートリブを注文して、チキンとエビのルーラードを注文したのですが、まあまあでした。チキンは味気なく、エビは焼きすぎでした。 ニンジンは本来はグレーズソースをかけるはずでしたが、実際にはソースに浸かっていて、味が強すぎました。 場所は良く、素晴らしいエリアにあるのですが、料理はわざわざ行くほどの価値はありません。 （原文） The service here was great. The ambiance and decor is really lovely. The food was a huge disappointment. We got the short rib for 2 and the short rib was mostly fat so much so we struggled to cut it. It was extremely unpleasant to try to eat. We went the short rib back and got the chicken and shrimp roulade and it was just OK, the chicken was pretty bland and the shrimp were very overcooked. The carrot were meant to have a glaze but it was more of a soak the flavor was very overpowering. The place is nice and in a great area but the food isn't worth a visit.

（Google による翻訳）セブン・リーズンズで素晴らしい食事体験をしました。焼きたてのパンのバスケットと、厳選されたメゼの盛り合わせで完璧なスタートを切りました。特にムハマラは絶品でした。メインはラム・ローメインをいただきましたが、ラムの臭みは全くなく、柔らかく風味豊かでした。チキンとシュリンプのルーラードも同様に素晴らしい出来栄えでした。ドリンクも絶品で、雰囲気、装飾、そしてサービスが全てこの夜の魅力をさらに引き立てていました。唯一の欠点は、量が少なめなことですが、高級レストランでは当然のことと言えるでしょう。総じて、隅々まで素晴らしい体験でした。 （原文） We had an incredible dining experience at Seven Reasons. The meal started perfectly with a fresh bread basket and their selection of meze — the muhammara was especially outstanding. For mains, we tried the lamb lo mein, which was tender and flavorful with absolutely no strong lamb smell, and the chicken and shrimp roulade, which was just as impressive. The drinks were on point, and the ambiance, décor, and service all added to the charm of the evening. The only small note is that the portions are on the smaller side, but that’s expected for fine dining. Overall, a beautiful experience through and through.

（Google による翻訳）フロアスタッフは皆、丁寧でフレンドリーでした。ウェイターは料理に精通しており、ほとんどの質問にためらうことなく答えてくれました。私たちは4人で訪れ、小皿料理をシェアして食べました。ガスパチョのアミューズブーシュから美味しいデザートまで、素晴らしい味覚体験でした。ダックチャウファと森の米料理はおすすめです。ラムロメインは風味豊かでしたが、私の味覚の弱さには辛すぎました。ブレッドバスケットも美味しく、特に赤ビートフムスとの組み合わせは絶品でした。デザートは美しく、独創的でした。グアバチーズケーキが私のお気に入りでしたが、チョコレートバナナボムもとても美味しかったです（ただし、ピリッとした辛さがあります）。カップルや少人数のグループで小皿料理をシェアするのにこのレストランをお勧めします。私たちが注文したものはすべて美味しかったです。 （原文） The floor staff were all polite and friendly. Waiters knew the dishes well and could answer most questions without hesitation. We went as a party of four and went for the small plate options to share amongst us. From the gazpacho amuse bouche to the delightful desserts, it was a splendid taste experience. I recommend the Duck chaufa and Rice from the woods dishes. The Lamb lo mein was flavorful but too spicy for my weak palate. Even the bread basket was tasty, especially paired with the red beet hummus. The desserts were lovely and creative. The guava cheesecake was my favorite, but the chocolate banana bomb was also very good (though it does have a spicy sting to it). I would recommend this restaurant for couples or small groups and go for sharing the small plates. Everything we ordered was delicious.

（Google による翻訳）セブン・リーズンに一人でブランチに立ち寄り、ベーコン入りコーンパンケーキを注文しました。本当に美味しかったです！コーンパンケーキは中はふわふわ、外はほんのりカリッとしていて、甘辛いベーコンと絶妙なバランスでした。盛り付けも美しく、量も一人分にはちょうど良かったです。雰囲気はリラックスしていて居心地が良く、フレンドリーなスタッフのおかげで一人でも安心して食事ができました。間違いなくワシントンD.C.で経験した最高のブランチの一つです。また来て、もっと色々な料理を試すのが待ちきれません！ （原文） I stopped by Seven Reasons for a solo brunch and ordered the Corn Pancake with Bacon — absolutely delicious! The corn pancake was fluffy inside and slightly crispy on the outside, perfectly balanced with the salty-sweet bacon. The presentation was beautiful too, and the portion was just right for one person. The atmosphere was relaxed and welcoming, with friendly staff who made me feel comfortable dining alone. Definitely one of the best brunch experiences I’ve had in DC — can’t wait to come back and try more dishes!

（Google による翻訳）ぜひお試しください！このディナーは本当に楽しくて思い出深いものでした。前菜にはオヒョウと牛肉のタルタル、そして煮込んだショートリブ（口の中でとろけるほど美味しい）がおすすめです。もう少し繊細なものがお好みなら、ダック・ジレンマがおすすめです。女性の皆さんは、完璧さよりも情熱、そしてトロピカルなスモークをおすすめします。男性の皆さんは、セブン・リーズンズ・オールドファッションドがとても滑らかでした。雰囲気も完璧でした。隠れた名店なので、ぜひお試しください。 （原文） A must try!! This dinner was so enjoyable and memorable. I must suggest the halibut and beef tartare as an appetizer followed by the braised short ribs (melt in your mouth). If you want something a little bit delicate smaller go with the Duck dilemma. Ladies, I must suggest the passion over perfection and tropical smoke. Gentlemen the Seven Reasons Old fashioned, was so smooth. The atmosphere was perfect. Hidden Gem, you must try.

（Google による翻訳）サービスと雰囲気は最高でした。料理も最高でした！ししとう、ブレッドバスケット、アリゴコロッケ、チョリソーとエビの黒米、そしてショートリブをいただきました。どれも本当におすすめです。味も質も、細部へのこだわりも抜群です。また必ず来ます！ （原文） Excellent service and ambiance. The dishes were outstanding! We had the shishito peppers, bread basket, aligot croquette, black rice with chorizo and prawns, and the short rib. All highly recommended. Outstanding flavor, quality, and attention to detail. I will surely come back!

（Google による翻訳）セブン・リーズン、最高でした！ どれも素晴らしかったです。アレピタ、セビーチェ、ステーキタルタルはどれも風味豊かで、ピニャコラーダは今まで食べた中で一番美味しかったです。最後にはメルティングクラウドとグアバチーズケーキのデザートをいただきました。楽しい、クリエイティブで、そして美味しい、最高の締めくくりでした。素敵な雰囲気と素晴らしいサービス。ワシントンD.C.に来たら絶対に訪れるべき場所です！ （原文） Absolutely loved Seven Reasons! Everything was incredible — the Arepitas, Ceviche, and Steak Tartare were packed with flavor, and the Piña Colada was one of the best I’ve ever had. We finished with the Melting Cloud and guava cheesecake desserts, which were the perfect finale… fun, creative, and delicious. Beautiful atmosphere and great service. Definitely a must-visit in DC!

（Google による翻訳）今回で3回目の訪問です。最初の2回は、全てにおいて5つ星を付けていました。今まで食べた中で最も素晴らしい料理と卓越したサービスでした。しかし今回は残念な結果でした。夫と私は結婚記念日の金曜日の夜にディナーを予約しました。初めてシェフのテイスティングメニューを予約したのですが、予約時には2時間の待ち時間が必要とされていました。また、予約メモには夫がナッツとシーフードにアレルギーがあることも記入しました。 到着すると席に案内され、特別な機会に参加してくれたことに感謝され、カクテルリストを渡されました。アレルギーについて伝えると、ウェイターは少し驚いていましたが、予約内容を確認し、シェフに確認した結果、問題ないとのことで、夫にはシーフード料理のベジタリアンバージョンを提供するとのことでした。 私たちはカクテルを注文し、夜が始まりました。最初のコースが出てくるまで少し時間がかかりましたが、レストランは満席で、部屋の両端には2組の大きなグループが座っていました。店内は騒々しく、両隣の客と夫の距離は近かったものの、以前食べた素晴らしい料理に期待が高まりました。とはいえ、私が望むほど親密な雰囲気ではありませんでした。 コース料理は15分ほど間隔をあけて出てきました。夫はベジタリアンですが、私の料理には何か食べられないものがあるのだろうと思っていました。最初の2品は魚料理でした。マグロのタルタルはまあまあでしたが、私がいつも頼んでいるような複雑な料理ではありませんでした。ただ、添えられたパフは古臭く感じました。ロブスターのラビオリは焼きすぎていて、味気ない感じでした。彼のベジタリアン料理はどれも素晴らしかったです。 カクテルを飲み終えると、片付けられました。以前はカクテルを4分の3ほど飲んだところで、もう一杯いかがですかと聞かれたことがありましたが、今回は飲み終えた途端、もう一杯残っていて、別の人に手を挙げて注文してもらいました。すると、メインのサーバーが来て、私たちにもう一度注文してもらいました。 一番がっかりしたのは、3品目と4品目の間に、両隣のテーブルがひっくり返って最初の料理が出てくるまで30分以上も待たされたことです。 食事が進むにつれて、夫は毎回ベジタリアン料理しか頼んでいないことに気づきました。 デザートは甘すぎて美味しくなく、食べられませんでした。キャラメリゼしたフェンネルは焦げた味がしました。 全体的に見て、サービス不足と期待外れの食事に、高いお金を払い、3時間以上も滞在しました。それに、立ち上がるたびにトイレに誘導され、まるで自分でトイレを見つけられるとは思えないような感じでした。 （原文） This was our third time here. The first two times I would have given 5 starts for everything, some of the most amazing food I’ve ever had with exceptional service. This time was disappointing. My husband and I booked dinner Friday night for our anniversary. We had booked the chef tasting menu for the first time and the reservation said to allow 2 hours. We also noted my husband’s allergies to nuts and seafood in the reservation notes. When we arrived we were seated, thanked for joining on our special occasion and given the cocktail list. We mentioned the allergy, and our server was a little surprised, but checked the reservation and checked with the Chef and said it would not be a problem, my husband would just receive the vegetarian version for the seafood dishes. We ordered our cocktail and the night started. It was a while before the first course came out but the restaurant was full with 2 bigger parties seated at either end of the room. The room was loud and I did feel closer to the diners on either side of me then my husband, but I was excited for the amazing food I had had before even if it did feel less intimate then I would like. The courses start coming out with about 15 minutes between courses. My husbands are vegetarian, but no big deal I figured there was something he couldn’t have in mine and my first two are fish. The tuna tartare was ok, it lacked the normal complexity of the dishes I’ve come to expect, but the puffs served with it felt stale. My lobster ravioli was overcooked and lackluster as well. His vegetarian dishes were all wonderful. Once we finished our cocktails they were cleared. In the past when we were 3/4 done our cocktails we had been asked about another, but this time we finished, they were taken and we had to flag someone down to order another, who then sent over our main server for us to order again. The biggest disappointment was the 30+ minutes between the 3rd and 4th course where both tables on either side of us turned over and got their first dishes. As we moved through the meal we realized that my husband was just receiving vegetarian for every meal. The deserts were so sweet they were not enjoyable and not eaten and the caramelized fennel tasted burnt. Overall we spent more money for less service and a disappointing meal, and we were there for over 3 hours. We were also herded to the bathroom every time you stood, like you couldn’t be trusted to find it on your own.

（Google による翻訳）最高の体験でした。シェフのテイスティングメニューをいただきました。本当にすべてが素晴らしかったです。まあ、料理は一つだけ4つ星だったかもしれませんが、それ以外は5つ星以上です。 素晴らしいサービス。素晴らしいカクテル。料理とドリンクの盛り付けも素晴らしかったです。 お腹を空かせて行きましょう。メニューはボリュームたっぷりです。メインコースの前にお腹いっぱいになってしまいましたが、親切にもサイドディッシュまで用意してくれました。 デザートも最高でした。 次回は4コースのプリフィックスコースを頼んでみようかな。もしくは、ランチを食べずにシェフのテイスティングメニューを頼むのもいいかもしれません。 本当に楽しい体験でした。 （原文） Awesome experience. We did the chef's tasting menu. Boy, was everything amazing. Ok, maybe one of the dishes was 4 star. But all else 5+. Great service. Great cocktails. And awesome presentation of the food and drinks. And come hungry. This menu is a lot of food. We were full before the main course. But they graciously packed it for us with sides. And the desserts were awesome as well. Maybe next time I'll do the 4 course prix fix. Or not have lunch before coming for the chef's tasting menu. Really fun experience.

（Google による翻訳）事前にリサーチをして、誕生日ディナーをRaniaで予約しました。サービスと雰囲気は素晴らしく、文句のつけようがありません。カクテルと料理の盛り付けは実に印象的で、記憶に残るものでした。ミシュランの星を獲得したインド料理を食べるのは初めてだったので、正直期待が大きかったことを認めざるを得ません。その期待がレビューに影響を与えないよう、慎重に検討しました。一番気に入ったのは、ほとんどの料理が正真正銘のインド料理でありながら、少しアレンジが加えられている点です。これはインド人以外の方には嬉しい点かもしれませんが、私たちのグループにいたインド出身の友人も料理を堪能してくれたので、その点は大変光栄でした。 写真入りのバースデーカードも素敵な心遣いでした。また必ず行きます！ （原文） We had done our research and made the reservation for a birthday dinner here at Rania. The service and ambiance was great, no complaints. The presentation of the cocktail and food were quite impressive and memorable. This is first time we had Indian food with Michelin rating, so I have to admit we had high expectations and I am trying not let it bias my review. What I like most is that most dishes all taste genuinely indian, and with a little twist, which is interesting. I think this might be a welcoming feature for non Indians but the the native Indian in our group also enjoyed the food which says a lot. The complimentary birthday card with a picture in it is a nice touch. We will go back again!

（Google による翻訳）誕生日に予約して、夫と二人で4コースを楽しみました。料理はまあまあといったところでした。普段は色々な味やスパイス、スパイシーなものが好きなので、味は美味しくなかったと思います。ただ、カクテルの盛り付けが素晴らしかったのは良かったです！個人的には、二度と予約しません。 （原文） I booked this for my birthday and my husband and I did the 4 course experience. The food was simply okay. The flavors were not tasty in our opinion as we usually like lots of flavors, spices, and spicy. On the bright side, the presentation of the cocktails were amazing! Personally, won’t book again.

（Google による翻訳）遠方から訪れ、Raniaでブランチを楽しみました。 素晴らしい選択肢とボリュームたっぷりの料理。私にとって絶対に外せない一品は、自家製のパニールです！今まで食べた中で一番美味しいパニールの一つです。ソースはどれも風味豊かで、スパイスの深みが絶妙でした。Baingan Bharta Dosaは独特で美味しかったです。 20ドルのミモザ飲み放題も頼みました。食事中、グラスは5分以上空になることはありませんでした。マンゴーとルロのミモザが個人的に一番のお気に入りでした。 サービスは丁寧で、とてもフレンドリーでした。 次回DCを訪れる際は、またぜひ訪れたいと思っています！ （原文） Visiting from out of town and had the pleasure of dining at Rania for brunch. Great options and plentiful food. The can’t miss dish for me was the paneer - made in house! Some of the best paneer I’ve ever had. The sauces were all flavorful with great depth of spice. The baingan bharta dosa was very unique and tasty. We also did the $20 bottomless mimosas— the glass was never empty for more than 5 minutes throughout our meal. The mango and lulo ones were my personal favorite. Service was attentive, very friendly. I look forward to visiting again on my next trip to DC!

（Google による翻訳）二人の誕生日をRaniaでお祝いしました。私の誕生日は友達と、妹の誕生日は家族と。本当に特別な体験でした。到着した瞬間から、丁寧に対応してもらえると感じました。サービスは本当に親切で丁寧、カクテルは独創的で美味しく、それぞれに独自の工夫が凝らされています。そして、料理は…最高でした。私たちは4コースのテイスティングメニューを頼んで、全部シェアしましたが、どの料理も絶品でした。このお店を強くお勧めします！ （原文） Celebrated two birthdays—mine with friends and my sister’s with family—at Rania, and it was such a special experience. From the moment you arrive, they make you feel taken care of: the service is genuinely kind and attentive, the cocktails are creative and delicious with their own unique twist, and the food—wow. We went with the 4-course tasting menu and shared everything, and every dish was outstanding. Highly recommend this spot!

（Google による翻訳）料理は期待外れでした。独創的ですが、美味しくありません。特別な日を祝うために訪れる価値のある場所ですが、一度きりです。シェフズメニューと4コースのプリフィクスメニューの両方を試しました。2つのメニューでいくつかの料理が重複することを覚悟していました。ワインペアリングにもお金を使いました。盛り付けは写真映えするほどでしたが、インド料理をアレンジしたという点では少々不必要でした。フランス風のチャナマサラキューブの代わりに、ちゃんとしたチャナバトゥラがあればいいのにと思います。デザートは予想外にひどいものでした。地元のインド料理店で美味しいグラブハムーンを食べる方がいつでもいいです。全体的に残念な結果でした。でも、まあまあの経験でした。もしかしたら、私はミシュランの星を獲得するタイプではないのかもしれません。写真を見て、ご自身で判断してください！ （原文） Food was underwhelming. Creative but not tasty. A place worthy of a visit when celebrating a special occasion. Once and done. We tried both the Chef's Menu and the 4 course prix fixe menu. Expected that a couple of dishes would overlap between the two menus. We splurged for a wine pairing as well. Plating was picture worthy but the reimagined Indian food was somewhat unnecessary; just give me a decent chana batura instead of French inspired chana masala cubes. Dessert was unexpectedly terrible. I'll take a good gulab jamoon at a local Indian restaurant any day. Overall, this was disappointing. But it was a decent experience. Perhaps I'm just not a Michelin type of guy. Check out the pics and you decide for yourself!

（Google による翻訳）友人や恋人と特別な日を祝うのに最適な場所です。 私は 12 月の誕生日 2 人を祝うために、親しい友人 2 人とシケットを訪れました。私たちが 3 階のダイニング ルームへの階段を登り始めると、シェフのダニーがすぐに私たちを出迎えようと待っていました。それから私たちはオープンキッチンエリアに案内され、すぐに軽食と家での「一口」で歓迎されました。食事体験を始めるのにとても素晴らしい方法で、私たちはすぐにご馳走になることがわかりました。 私たちのテーブルに案内された後も、素晴らしいサービスが続きました。各コースが提示されると、目の前に用意されている料理の詳細な説明が記載されたカードを受け取りました。どの一口も絶品でしたが、その夜の私のお気に入りは「梨の木のヤマウズラ」の劇でした。繊細でお祭り気分があり、本当に楽しいものでした。また、知識豊富なソムリエが紹介する、すべてのコースとのワインの組み合わせも楽しみました（Xiquetはワインプログラムで多くの賞を受賞しています！）。 最後のコースでは、私たちは 2 階のラウンジに案内されました。ダイニング ルームの高級感と同じくらい、このラウンジは真の VIP ステータスを醸し出しています。いろいろなお菓子をいただいたり、ナイトキャップを注文したりして、「頑張れ」というプレッシャーもなく、ゆっくりと楽しむことができました。食事、サービス、空間のすべてが、「閉塞感」を感じさせず、特別な夜を過ごすのに最適でした。夜のデート（または友達との楽しい夜の外出）の次の目的地にぜひご利用ください。 （原文） The perfect place to celebrate a special occasion with friends or a significant other! I visited Xiquet with two close friends to celebrate two of our December birthdays. As we began walking up the steps to the third-floor dining room, Chef Danny was waiting promptly to greet us. We were then led over towards the open kitchen area and immediately welcomed with a small bite and a house "sip"--such a nice way to begin our dining experience and we knew right away we were in for a treat. After being escorted to our table, the amazing service continued. As each course was presented, we received a card with detailed descriptions of the food being set before us. While every single bite was exquisite, but my favorite of the night was a play on a "partridge in a pear tree"--it was delicate and festive and an absolute delight. We also enjoyed wine pairings with every course, which were presented by the very knowledgeable sommelier (Xiquet has won many awards for their wine program!) For the final course, we were led down to the second-floor lounge, which as exclusive as the dining room feels, the lounge gives off true VIP status. We received a variety of sweets and ordered a night cap, which we were able to enjoy leisurely, with no kind of pressure to "move along". Everything from the food, the service and the space was the perfect for the making of a special evening, while not feeling "stuck up". Make this your next stop for date night (or just a fun night out with friends)!

（Google による翻訳）言葉では言い表せないほど素晴らしい体験でした。ミシュランの星を獲得したこのレストランのスペイン料理の組み合わせは格別でした。シェフの創造性が非常に高く、どの料理も驚くほど美味しく、驚きに満ちていました。心からお勧めします。サービスも抜群でした。 （原文） Absolutely fantastic experience beyond words. The Spanish food combination in this Michelin Star menu was exceptional. Very creative chef and every plate was surprising in amazingly good ways. I would highly highly recommend. The service was outstanding.

（Google による翻訳）最初から温かく歓迎してくれる雰囲気でした。キッチンの隣のテーブルに座り、料理が作られる様子を見ながら楽しい時間を過ごせました。ワインペアリングは絶対におすすめです！ソムリエのパウリーナさんは素晴らしいです。彼女のワインに関する知識の豊富さに感動しました🍷 一品一品が芸術作品のようで、よく考え抜かれ、物語が込められていました。新鮮で鮮やかな風味。見事な盛り付け。 サービスもとても親切でした。チーム全員が協力して、私たちが完璧な体験をできるように尽力してくれました。 シェフのダニー・レドさんが何度かテーブルまで来て、コースの内容とその背景にあるインスピレーションを説明してくれたので、まるでセレブになったような気分でした😂 素晴らしい体験でした。 （原文） Welcoming, warm environment from the outset. We were sat at the table next to the kitchen and had a great time watching our food get made. Definitely recommend the wine pairing! Paulina the sommelier is amazing. We were in awe with how much she knows about wine 🍷 Each dish was like artwork- well thought out and with a story. Fresh, vibrant flavors. Gorgeous presentation. Service was so personable. The whole team was working together to make sure our experience was flawless. Chef Danny Lledo personally came to our table a few times to explain the courses and the inspiration behind them which made me feel like a celebrity 😂 What a great experience.

（Google による翻訳）このレストランで、本当に素晴らしい体験をさせていただきました。忘れられない夜となりました。 料理の質はもちろん素晴らしく、一つ一つの料理にダニーシェフの素晴らしい才能と情熱が溢れていました。しかし、この体験を本当に特別なものにしたのは、一つ一つの料理に込められたシェフの個人的なストーリーでした。一口一口に、シェフの人生と料理への愛情が込められているのが伝わってきました。 チーム全員が素晴らしいです。シームレスな連携とプロ意識が感じられましたが、雰囲気は温かく居心地が良く、まるで彼らの家に招かれたかのようでした。おもてなしの心遣いが、この夜を特別なものにし、素晴らしい夜へと導きました。 本当に思い出に残るディナーでした。特別な気分を味わっていただくために尽力してくださったことに、深く感謝いたします。また近いうちに伺えるのを楽しみにしています。 （原文） I had a truly exceptional experience at the restaurant. It was an evening I will not soon forget. The quality of the food was, of course, outstanding—each dish showcasing Chef Danny's incredible talent and passion. However, what truly made the experience remarkable was the personal story put into every creation. It was clear that the chef's life and love for the craft were infused into each bite. The entire team was phenomenal. The seamless coordination and professionalism were evident, yet the atmosphere remained inviting and warm, almost as if I were a guest in their home. The hospitality truly set the evening apart and made it an amazing night. It was such a memorable dinner. I deeply appreciated the effort and care you into making your feel special. I look forward to visiting again soon.

（Google による翻訳）夫と私はバレンタインデーのディナーを予約しました。まず最初に言っておきますが、私たちはミシュランの星付きレストランに行ったことがないので、何を期待すればよいのか全く分かりませんでした。夫が、シェフが私たちの夜（特別な日）のアイデアを得るために個人的に彼に電話し、食物アレルギーや食事制限について尋ねたと私に語ったとき、私は非常に感銘を受けました。それが標準かどうかはわかりませんが、個人的なタッチが気に入りました。彼は食事代を事前に支払うよう求められ、その通りに支払いました。 私たちが到着したとき、ロビーの雰囲気にはがっかりしました。 「素敵な」テイクアウトレストランのように感じました。寒くて、壁はボロボロで、木の階段はとても汚れていて、ボロボロでした。 （ディナーに 1,500 ドル（チップは含まず）を支払うとき、私は最初から最後まで「高級」を期待していたと思います。） ゲストはテーブルの準備ができるまでロビーに座っていて、それから二階にエスコートされました。しかし、待っている間にホットサイダーが提供されました。これは寒い夜にうれしい心遣いでした。 テーブルの準備ができたとき、私たちは上の階のテーブルまで案内されました。メインダイニングエリアには5つのコースがありました。各コースには、それぞれの料理を説明する小さなカードと、その料理に合わせたワインのグラスが付属していました。サーバーは非常にフレンドリーで、気配りがあり、知識が豊富でした。 「ディナーコース」の後は、2階にあるバーラウンジエリアに案内され、コース6〜8（デザート）をお楽しみいただけます。シェフと話しているときに、夫が私たちが最近結婚したことを話し、シェフはお祝いの言葉として無料のデザート（夜のテイスティングメニューにはありません）をくれました（繰り返しになりますが、いつも個人的な心遣いに感謝しています）。 夜の終わりに請求書を受け取ったとき、全額が記載されていました。豪華な食事を求めてオリーブガーデンに行く人々として、私たちはすでに全額を支払っていたので、これはすぐにストレスでした。私たちはこの法案に疑問を抱く「あの人たち」にはなりたくなかった。しかし、隣のカップルが同じ問題について話しているのを聞いたとき、私たちはそれを笑い飛ばし、サーバーに価格を再確認できるかどうか尋ねました。彼はすぐに修正してくれたので、チップを残すだけで済みました。全体的に、食べ物は素晴らしかったです（いくつかのコースは他のコースよりも優れていました）。タコは私たちのお気に入りの一つでした！プレゼンテーションは美しく、予想よりも量が多かったです（満腹感を感じながらも圧倒されませんでした）。レストランを妨げるものは何もありませんが、1. ミシュランの星付きレストラン 2. すべてを終えるまでに 1,800 ドル近くを支払う、という点について、最初から最後まで完全にシームレスなプロセスを期待していました。 （原文） My husband and I made reservations for the Valentine’s Day Dinner. Let me first start out by saying that we’ve never gone to a Michelin star restaurant, so we had NO idea what to expect. I was very impressed when my husband told me that the chef personally called him to get an idea of our evening (any special occasions) and asked about any food allergies or dietary restrictions. Not sure if that’s the norm, but I loved the personal touch. He was asked to pre-pay for the meal ahead of time, which he did. When we arrived, we were disappointed by the ambiance/atmosphere of the lobby. It felt like a “nice” take out restaurant. It was cold, the walls were banged up and the wooden staircase was very dirty and worn. (I guess I expected “high end” from start to finish when paying $1,500 (not including tip) for dinner.) The guests sat in the lobby until their table was ready and then escorted upstairs. We were, however, offered hot cider while we waited which was a nice touch for a cold evening. When our table was ready, we were escorted upstairs to our table. There were 5 courses in the main dining area. Each course came with a little card explaining each of the foods as well as a glass of wine pairing for the dish…The servers were extremely friendly, attentive and knowledgeable. After the “dinner courses”, we were escorted down to the 2nd floor to a bar/lounge area for courses 6-8 (dessert). When talking with the chef, my husband mentioned that we recently got married, and the chef gave us a complimentary dessert (not on the tasting menu for the night) as a congratulations (again, always appreciate the personal touch). At the end of the night when we received our bill, the full amount was listed. As people who go to Olive Garden for a fancy meal, this was IMMEDIATELY stressful as we had already paid in full. We didn’t want to be “those people” who questioned the bill. However, when we overheard the couple next to us talking over the same issue, we laughed it off and asked the server if he could double check the price. He quickly corrected it and we only had to leave the tip. Overall, the food was stellar (some courses better than others). The octopus was one of our favorites! The presentation was beautiful and the portions were bigger than I expected (we left feeling full but not overwhelmed). Nothing stands out as a deterrent from the restaurant, but we expected a thoroughly seamless process from start to finish for 1. A Michelin Star restaurant 2. Paying close to $1,800 by the end of everything.

（Google による翻訳）妻と私は、いつまでも印象に残る忘れられない美食の瞬間を体験する機会に恵まれました。ジョージタウンの中心部に位置するXiquet by Dani Lledóは、伝統的なディナーの枠をはるかに超えた感覚の旅へと私たちを迎えてくれました。 卓越性だけでなく信頼性も称賛されるミシュランの星を獲得したのは当然であり、私たちが味わったすべての料理には物語があり、デニアで過ごしたダニの子供時代、地中海の味、そして家族や友人と過ごした温かな時間への敬意を表しています。 シケットの料理は、芝居で人を驚かせることを目的とするのではなく、繊細な質感、表現力豊かな食材、そして料理の物語を語るプレゼンテーションを通じて感動とインスピレーションを与えることを目指しています。米料理は魂がこもっており、シーフードは海の真の味を呼び起こし、伝統と創造性のバランスが見事に調和しています。 食事を補完するものは、完璧なサービス、心からくつろげる本物のおもてなし、そしてテイスティングメニューのあらゆる音を引き立てる完璧に厳選されたワインの組み合わせでした。これらすべては、活気に満ちたワシントン DC の街から離れることなく、私たちを地中海に連れて行ってくれるような、親密でエレガントな環境の中で行われました。 単なるディナーではなく、非常に個人的で感情的な体験を提供してくれたダニ・ジェドとシケットのチーム全員に心から感謝します。 必ず戻ってきます。 （原文） My wife and myself had the privilege of experiencing one of those unforgettable gastronomic moments that leave a lasting impression. Nestled in the heart of Georgetown, Xiquet by Dani Lledó welcomed us on a sensory journey far beyond the bounds of a traditional dinner. With a well-deserved Michelin star that celebrates not only excellence but authenticity, every dish we tasted told a story, a tribute to Dani’s childhood in Dénia, to the flavors of the Mediterranean, and to the warmth of time spent with family and friends. The cuisine at Xiquet does not aim to dazzle with theatrics, but rather to move and inspire through delicate textures, expressive ingredients, and presentations that narrate a culinary tale. The rice dishes are soulful, the seafood evokes the true taste of the sea, and the balance of tradition and creativity is masterfully executed. Complementing the meal was flawless service, a genuine sense of hospitality that made us feel truly at home, and a perfectly curated wine pairing that enhanced every note of the tasting menu. All this in an intimate, elegant setting that transported us to the Mediterranean, without ever leaving the vibrant city of Washington, DC. Our heartfelt thanks to Dani Lledó and the entire team at Xiquet for offering not just a dinner, but a deeply personal and emotional experience. We will certainly return.

（Google による翻訳）ディナーはまさに夢のようでした！スタッフは皆、テキパキとしていて親切で、おもてなしも素晴らしかったです。細部にまで気を配ってくれました。確認の電話、玄関での出迎え、デザートの最後の仕上げのチェックなど、シェフのあらゆる場面でのご対応には本当に感銘を受けました。シェフは親しみやすく、仕事に誇りを持っていることがよく分かりました。 料理も素晴らしかったです。一番のお気に入りを選ぶのは難しいです。それぞれのコースを通して、様々な風味と食感を堪能しました。もし選ぶとしたら、ホタテ料理、カエルの足、そしてタルドールです。それから、あのエンパナーダは100個も持ち帰りたかった！頬肉がジューシーで最高でした。バーでティータイムとミニャルディーズをいただいたのも本当に嬉しかったです。素敵な演出でした。 全体的に素晴らしい体験でした！これまでも、そしてこれからも、知り合い全員におすすめし続けます。この地域に来たら、またぜひ行きたいですね。チームの皆さん、ありがとうございました！ （原文） Dinner was an absolute dream! The staff was so efficient, kind, and hospitable. They paid attention to every small detail. I really respect the presence of the chef at every step of the process: from the confirmation call, the greet at the door, the check-in at the final round of desserts. He made himself approachable and you can tell he takes pride in his work. The food was fabulous. It's hard to decide on a favorite dish - I enjoyed the varied flavors and textures through each course. If I had to pick it would be the scallop dish, the frog leg, and the tardor. Also, I wish I could've taken 100 of those empanadas to go! They were so juicy from the jowl. I also really enjoyed being taken to the bar to have tea time and mignardise. It was a nice dynamic touch. Overall, the experience was splendid! I have been and will continue recommending it to everyone I know. Can't wait to go back when I'm in the area. Thank you team!

（Google による翻訳）Jôntで素敵な体験をしました。約15品の小皿料理からなるマルチコースのテイスティングメニューは、他では味わえない独創的な組み合わせと味わいで美しく仕上げられていました。サービスは素晴らしく、店内には活気と雰囲気が溢れていました。また、同行者の1名にグルテンフリーの対応をしていただき、大変助かりました。ぜひお勧めします。 （原文） We had a lovely experience at Jônt. The multi-course tasting menu—about 15 small dishes—was beautifully executed, with creative combinations and flavors we hadn’t experienced elsewhere. Service was excellent, good energy and vibe in the venue. we also appreciated the gluten-free accommodations for one guest in our party. We'd recommend it.

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得するような体験を思い描くなら、Jôntはまさにその理想形です。 完璧なサービス、洗練されたプロフェッショナルでありながら、深い愛情と親しみやすさ、そして豊かなストーリーテリングが体験を豊かにし、忘れられない思い出にしてくれます。 料理に対する並外れた勇気と創造性、そしてほぼ確実に繋がる大胆な変化に満ちながらも、親しみやすく楽しい雰囲気を保っています。 オープンキッチンの形式と、スタッフが厳選した90年代ヒップホップのプレイリスト（レストラン業界に足を踏み入れた頃の思い出深い曲が満載）が、リラックスして心から楽しめる、ゆったりとした楽しい雰囲気を醸し出していました。 特筆すべき点はありません。素晴らしい仕事ぶりでした、Jôntチーム、ブラボー。 （原文） When you envision a Michelin star level experience, Jônt is the perfect incarnation. Flawless service, polished and professional, but deeply engaged and personable, filled with storytelling that enriches the experience and makes everything indelible. Extraordinary culinary bravery and creativity, filled with big swings that almost always connect, while staying accessible and enjoyable. The open kitchen format and staff-sourced 90's hip-hop playlist (filled with memorable tracks from when they were all getting into the restaurant game) added a loose, fun vibe that made you relax and really let yourself enjoy the experience. No notes. Incredible job, Jônt team, bravo.

（Google による翻訳）まさにワンランク上の体験でした。ある程度のレベルのレストランに来ると、料理は「美味しい」ものと思い込んでしまい、それ以上の何かを求めてしまいます。しかし、Jôntは期待をはるかに超える素晴らしい料理を提供してくれました。 私にとって特に印象的だったのは、メニューだけでなくサービスでした。驚きの連続で、夜を通して何度も驚かされました。 職人技、技術、そして熟練の技はまさにマスタークラスでした。この体験は本当に素晴らしく、またぜひ訪れたいと思っています。スタッフのおかげで特別な食事体験ができ、思い出に残る夜となりました。 （原文） Such an elevated experience. Once you get to a certain level of restaurant you accept the food is going to be "good" and you search for things that set it apart even further. Jônt delivered and then some. The service is what stood out to me as well as the menu. There were many surprises and things that continued to wow throughout the evening. The level of craftsmanship, technique, and skill presented were masterclass. I loved my experience and would love to return again. The staff made my dining experience special and it was a memorable evening.

（Google による翻訳）まさに特別な体験となるでしょう。料理へのユニークなアプローチと完璧なサービスが際立つ、まさに一流の体験です。料理は独創的で、思慮深く盛り付けられており、伝統的な味よりも「興味深い」味わいが際立っています。しかし、この夜の真のハイライトは、デザートカウンターが別に設置されていたことです。これは予想外で、嬉しい心遣いでした。 少々お値段は高めですが、特別な日を祝い、ミシュランレベルの料理、ドリンクの組み合わせ、そしてサービスにご興味をお持ちなら、ぜひ一度足を運んでみてください。最初から最後まで、思い出に残る夜になること間違いなしです。 （原文） This is definitely an experience, one that stands out for its unique approach to food and impeccable service. The dishes were creative and thoughtfully presented, offering a flavor profile that leans more toward “interesting” than traditional. The true highlight of the night, though, was the separate dessert counter, an unexpected and delightful touch. It is on the pricier side, but if you’re celebrating a special occasion and are curious about Michelin-level food, beverage pairings, and service, it’s absolutely worth checking out. A memorable night from start to finish.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いに行きました。サービスも食事も、すべてが最高でした。シェフズテーブルは絶対におすすめです。どの料理もエレガントで美味しかったです。90年代生まれの私は、プレイリストも楽しめました😅 （原文） Went for a birthday celebration. Every aspect of the service and dining experience was exemplary. The chefs table experience is a must. Every dish was elegant and delicious. As a 90s kid I enjoyed the playlist as well 😅

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったです。しかし、ミニバーと同様に、ワシントンD.C.の他のミシュラン星付きレストランと比べると、価格に対する質の比率が低いと感じました。特にこのレストランの場合は、はるかに低いと感じました。 私たちは1人あたり805.86ドル（モクテルのペアリング、税金、サービス料、そして2種類の特別な追加料理を含む）を支払いましたが、リトルパールやパイナップル＆パールズ（無関係）よりも味も値段も劣る、質の低い料理に頼みました。 松笠焼きの魚と、ノンアルコールのペアリング料理のいくつかは、私たちには物足りませんでした。さらに、225ドルの特別な追加料理（雪下和牛とロブスター）は全く価値がありませんでした。「特別な追加料理」と通常の料理の違いはほとんど感じられませんでした。 数百ドル節約して、パールにある2軒のレストランのどちらかに行くことを強くお勧めします。 （原文） The food was excellent. But, like with minibar, we felt that the quality-to-price ratio was lower than other Michelin Star restaurants in DC. In this case, much lower. We spent $805.86/person (including the mocktail pairing, tax, service fee, and two separate enhancements) for less food that was less delicious and more expensive than Little Pearl or Pineapple and Pearls. (Unaffiliated.) The matsukasa yaki fish and some of the non-alcoholic pairings missed the mark for us. Additionally, the $225 enhancement (snow Wagyu and lobster) was not worth it at all; I was almost indifferent between the "enhanced" and standard dishes. I really recommend that you save a few hundred dollars and visit one of the two Pearl restaurants instead.

（Google による翻訳）この店は音楽以外は全て素晴らしかったのですが、音楽が少しうるさかった気がします。料理の音が聞こえにくかったです。 サービスと料理は本当に素晴らしかったです！強くお勧めします！ 味は最高でした！シェフたちのプレゼンテーションスキルがもっとあればいいのに、と思いました。本当に素晴らしい！ バーベキューポークバオは美味しく、私が薪火のスモーカーで焼いたポークとほぼ同じくらい美味しかったです（豚肩肉の皮が少し剥がれていますが）。どの料理も味は抜群でした。すべてのシェフに脱帽です！ （原文） Everything about this place was wonderful, except for the music. I think it was too loud. It was hard to hear about the dishes that were being served. The service and food was absolutely fantastic! Highly recommend it! The flavors were phenomenal! I wished I had the skills for presentation that the chefs had, amazing! The bbq pork bao was delicious, almost as good as the pork I make on my wood fire pit smoker(just lacking the bark I get on my pork butt). The flavors of all the dishes were excellent. Hats off to all the chefs!

（Google による翻訳）Wolfgang Pucks のレストランはどこも最高のものを期待して訪れますが、Cut の料理はその期待を裏切りません。ジョージタウンの 31 番街のそばにあり、C&O 運河を見渡せます。私はブランチで訪れ、素敵なブルーベリー マフィン、プレーンとチョコレートのクロワッサン、スイート コーンのマドレーヌ、各種ジャムとバターが入ったペストリー バスケットを提供する、ボリュームたっぷりの Neighborhood Georgetown Brunch を楽しみました。最初にヨーグルトが出され、ベリーとグラノーラ ナッツ ミックスが添えられていました。エンダイブ シーザーは、削ったパルメザン チーズとアンチョビ好きには定番の味のドレッシングがかかっていて、サクサク新鮮でした。メロン、カンタロープ、その他のベリーが入ったフルーツ ボウルも付いてきます。朝食のメインは、自家製ビスケットの上にコンフィにしたビーフ ベーコンをのせ、オランデーズソースがけしたベネディクトを注文しました。 （原文） You come into any of Wolfgang Pucks restaurants expecting the best and the cuisine at Cut does not disappoint! It’s nestled off of 31st street in Georgetown looking over the C&O Canal. I came for brunch and enjoyed the vast Neighborhood Georgetown Brunch which offers a pastry basket that includes a lovely blueberry muffin, plain & chocolate croissant, sweet corn madeleines, accompanied by an array of jams and butter. The yogurt was served first and came with berries and a granola nut mix. The endive Caesar was crisp and fresh with shaved Parmesan cheese accompanied by a dressing that gave us anchovy lovers that classic taste. They also give you a fruit bowl with melon, cantaloupe and more berries. For the main breakfast entree. I went with the Benedict with a confit beef bacon on top of a home made biscuit covered with a hollandaise.

（Google による翻訳）私たちにサービスを提供してくれた紳士は熱心ではありませんでしたが、礼儀正しかったです。写真の前菜のサラダは特に新鮮で、デザートのスフレも食べ応えがあります。一番期待していたメインコース、息子は9オンスのオーストラリア産和牛を注文、私は無難にリブアイを選択。なんというか、悪くはない、値段を考えると残念としか言いようがない。 （原文） 为我们服务的先生算不上热情洋溢，但是也是彬彬有礼。图片里点的前菜沙拉特别新鲜，最后的甜品要了舒芙蕾，也非常值得吃。期望值最高的主菜，儿子点了澳洲和牛9oz，我为了保险选择了Rib eye，怎么说呢，也不是说差，只能说对不起卖的这个价格。

（Google による翻訳）ワシントンD.C.のジョージタウン地区にあるローズウッドホテル内にあるこのレストランは、内装が本当に美しいです。内装も素晴らしい！今夜は寿司をいただきましたが、これもまた最高でした。Cutは特別な日やデートの夜に訪れるのに最適なお店です。値段は高めですが、全体的にとても感動しました。 （原文） Located within the Rosewood hotel in the Georgetown section of Washington DC, this restaurant is beautiful inside. Actually, the decor is amazing! I had sushi tonight, and it was fantastic as well. Cut is definitely a great special occasion or date night establishment to visit. While expensive, I was super impressed with it here all the way around.

（Google による翻訳）アフタヌーンティーのために訪問しました。本当に美味しいデザート、パティシエに敬意を表します。サンドイッチは高品質で、よくできていました。素晴らしいスコーンも。サービスチーム全体が気配りがあり、フレンドリーでした。一流の食べ物と一緒に本格的なお茶体験を探しているならお勧めします。 （原文） Visited for afternoon tea. Absolutely delicious desserts—kudos to the pastry chef. The sandwiches were high quality and well done. Great scones as well. The entire service team was attentive and friendly. Would recommend if you’re looking for an authentic tea experience with top notch food.

（Google による翻訳）昨晩はここで素敵な記念日ディナーを楽しみました。料理もサービスも最初から最後まで最高でした。またぜひ行きたいです。屋上で一杯飲みながらスタート。都会ではいつも楽しいですね。その後はディナー。黒ニンニクのファッチャ、バターレタスサラダ、スイートコーンのトルテリーニ、ステーキ、和牛ボロネーゼ、そしてデザートなど、絶対に見逃せない料理がいくつかありました。一言で言えば、全てが素晴らしかったです。 （原文） Beautiful anniversary dinner here last night. The food and service was excellent start to finish. I would do it all again in a heartbeat. We started with a drink on the rooftop - always fun in a city. Then dinner - there are several do not miss items - black garlic faccia, butter lettuce salad, sweet corn tortellini, the steak, the Wagyu Bolognese, and the desserts. In short all of it.

（Google による翻訳）ジョージタウンにあるCUT by Wolfgang Puckで、本当に素晴らしい食事体験をしました。期待を裏切りませんでした！ステーキの種類も豊富で、フィレミニョンとニューヨークステーキは特におすすめです。完璧に焼き上げられていました。 前菜はビーツサラダとクラブケーキが最高でした。 私たちのお気に入りのサイドディッシュは、クリームほうれん草、パタタス・ブラバス、コーン。どれも風味豊かで、シェアするのにぴったりです。ワインリストも素晴らしく、メニューと完璧にマッチしています。 バーエリアは洗練されたスタイリッシュな空間で、デートにも一人での食事にも最適です。中規模のグループでも快適に過ごせる十分なスペースがあるのも大きな魅力です。 サービスは夜を通して温かく、プロフェッショナルで、きめ細やかでした。ワシントンD.C.で最高級のステーキハウスをお探しの方には、ぜひおすすめしたいお店です！ （原文） Absolutely outstanding dining experience at CUT by Wolfgang Puck in Georgetown. This place did not disappoint! The selection of steaks is top-tier — I highly recommend the filet mignon or New York Steak which were cooked to perfection. For appetizers the top choices were the beet salad and crab cake. Our favorite side dishes were the creamed spinach, patatas bravas, and the corn— all bursting with flavor and great for sharing. Their wine list is impressive and perfectly complements the menu. The bar area is sleek and stylish — ideal for a date night or even solo dining. There’s also plenty of space to accommodate medium-sized groups comfortably, which is a huge plus. Service was warm, professional, and attentive throughout the evening. Highly recommend this spot for anyone looking for a top-notch steakhouse experience in D.C.!

（Google による翻訳）CUT by Wolfgang Puck – 名声ある名前だが、サービスは期待外れ ⭐️⭐️⭐️ (3/5) 7月4日のディナーは、ワシントンD.C.の花火大会を見に行く前の特別な夜、CUT by Wolfgang Puckを選びました。ジョージタウン中心部のローズウッドホテル内にあるこのレストランは評判が高く、私たちはそこで食事をできることを心から楽しみにしていました。 第一印象は期待通りでした。ドアマンとオーナーが私たちを出迎えてくれました。店内はクラシックでエレガントな雰囲気で、過度にモダンではなく、スタイリッシュで洗練された雰囲気です。しかし、席に着くと、少し様子がおかしくなり始めました。 窓際の2人掛けの小さな四角いテーブルに通されました。注文する予定の料理と飲み物の量を考えると、少し狭く感じました。大きめのテーブルとブースがいくつか空いているのが見えたので、席を移動してもらいました。主催者は今夜は混み合うだろうと伝えていましたが、その時点では（午後5時45分頃）、レストラン全体で4～5テーブルしか埋まっていませんでした。彼女は別のテーブルを勧めてくれましたが、それでも小さかったです。最終的にウェイターに尋ねたところ、より快適な場所に移動させてもらえました。しかし、午後7時15分頃に店を出る頃には、大きなテーブルやブースの多くは空席のままでした。夕食が始まる前から、そのことが後味の悪さを残しました。 さて、肝心の料理ですが、料理は素晴らしかったです。 • 牡蠣は新鮮で、塩気が豊かでした。 • マグロの刺身は驚きました。美しく調理され、魚臭さは全くなく、熟成肉のような肉の旨味が感じられました。 • オーストラリア産和牛のリブアイステーキとロブスターパスタを注文しましたが、どちらも完璧な調理でした。ステーキはジューシーで柔らかく、パスタは手作りの新鮮な食感と、甘酸っぱく風味豊かなトマトソースが絶妙でした。 • ナパ産の教科書的カベルネ・ソーヴィニヨンを合わせました。滑らかでバランスが良く、食事によく合いました。 料理はまさに教科書通りの味でした。 残念ながら、サービスは期待外れでした。 店内は3分の1にも満たない客で埋まっていたにもかかわらず、フロア全体を2人のウェイターしか回っていないようでした。サービスは遅く、まとまりもありませんでした。デザートメニューを頼んだ時に時間がかかりすぎ、注文を取りに来た時には花火を見逃さないように席を譲らざるを得ませんでした。請求書を受け取るのも一苦労で、結局、支払いのために席を立って誰かを探さなければなりませんでした。 洗練された高級レストランを期待してここに来ましたが、料理は期待通りでしたが、接客の不備、サービスの遅さ、そして店員の融通の利かない態度には、大きな失望を感じました。 もしここがカジュアルな場所だったら、気にしなかったかもしれません。しかし、このレベルのレストランでは、サービスはシームレスであるべきであり、イライラさせるべきではありません。料理と雰囲気に関しては礼儀として 3 つ星を付けていますが、サービスだけを考慮すると、正直言って 1 つ星の体験のように感じました。 （原文） CUT by Wolfgang Puck – A Name with Prestige, but a Service Letdown ⭐️⭐️⭐️ (3/5) We chose CUT by Wolfgang Puck for our July 4th dinner — a special evening before heading out to catch the fireworks in D.C. The restaurant, located inside the Rosewood Hotel in the heart of Georgetown, carries a big reputation, and we were genuinely excited to dine there. First impressions were promising — we were greeted by the doorman and welcomed by the host. The space has a classic, elegant look — not overly modern, but stylish and well put together. However, once seated, things started to go sideways. We were placed at a small square table for two by the window. Considering how much food and drinks we were planning to order, we felt the space was tight. I noticed several larger tables and booths open, so we kindly asked to be moved. The host told us it would be a busy night, but at the time (around 5:45 PM), there were maybe 4-5 tables occupied in the entire restaurant. She offered another table — still small. Finally, after asking our server, we were moved to a more comfortable spot. But even by the time we left around 7:15 PM, many of those larger tables and booths remained empty. That part left a bad taste before dinner even began. Now, on to the good stuff: the food was excellent. • Oysters were fresh and briny. • The tuna sashimi was a big surprise — beautifully prepared, no fishy smell, and almost a meaty, umami flavor like dry-aged beef. • We ordered the Australian Wagyu ribeye and lobster pasta — both cooked perfectly. The steak was juicy and tender, and the pasta had that fresh, handmade texture with a tomato sauce that was sweet, tangy, and full of flavor. • We paired it with a bottle of Textbook Cabernet Sauvignon from Napa — smooth, well-balanced, and a great match for the meal. The food truly lived up to the name. Unfortunately, the service didn’t. Despite the restaurant being less than a third full, there seemed to be only two servers working the entire floor. Service was slow and disorganized. It took too long when we asked for the dessert menus, and by the time someone returned to take our order, we had to skip it so we wouldn’t miss the fireworks. Even getting the check was a chore — I eventually had to get up and track someone down just to pay. We came here expecting a polished fine dining experience — and while the food delivered, the lack of attention, delayed service, and inflexibility from the host were major disappointments. If this had been a casual place, I might’ve brushed it off. But at a restaurant of this caliber, service should be seamless, not frustrating. I’m giving it three stars out of courtesy for the food and ambiance, but based on service alone, it honestly felt more like a one-star experience.

June 23 2024 人気のお店なので開店時に到着。数名並んでいた。 1856年に設立されたワシントンDC最古のバーレストランらしい。 歴代大統領が通ったレストラン。地下にはトイレがありオバマさんの写真もあった。 雰囲気も良く、美味しかった。 円安だったため高かったが一般的な金額だと思う。 エッグベネディクトとアイスティーで＄27,26＋チップだった。

お昼12時30分、予約しなくてもバーカウンターならOK。独り者なら迷う必要ありません。クラシックバーガーは少し豪華だけど特徴なく美味しい以上のコメント無し。ナイフとフォークでいただきました。ピーナッツパイは、クリーム、アイス、パイの3層。しっとりクラスト。底のクランチが塩味。おつまみピーナッツの感じです。やっぱり野球見ながらピーナッツ食べる国何でしょうか。カッコいいスーツで決めたお兄さんは僅かで殆ど飛び込みの観光客も多く、気楽に食事できました。深夜まで営業。夜21時位は感じ違うんでしょうね。ちなみに予約は日本でも時々あるOpenTable。

カニクラブ本当に美味しかった。 ただ、思ったより量は少な買ったかな…これをメインとして食べるのはお腹いっぱいにならなさそう…せめてバケット欲しいですね。 ロブスタのパスタ最高！ ガーリックの香りが食欲を注ぐわ〜ロブスタもたっぷりあって満足しました。 オイスターはprincessという種類が一番大きくて、クリーミかな？ 2人でシェアして80ドルぐらいでした。

雰囲気もステーキも最高です。 ワシントンD.C.で最も歴史のあるレストランと聞いて、仕事の後の夜の9時過ぎに1人で行ってみました。レストランエリアは満席で、30分待ちとのことでしたので、バーエリアに座りました。バーでも、同じメニューがオーダーできました。 私はブルームーンのドラフトビールと、フィレミニョンをオーダー。サラダも食べたかったので、シーザーサラダのハーフサイズをお願いしたところ快く対応して頂けました。 ビールは冷えていて、プレゼンテーションも含めてとても美味しかったです。ステーキも焼き加減も味も最高で、付け合わせも絶品でした！追加でオーダーした赤ワインも、味見をさせてもらって、気に入ったものを頂けました。 お店の雰囲気は活気があって、スタッフの方も楽しそうにサーブしてくださいました。 ステーキにはうるさい人でも、満足できる味と雰囲気だと思います。

旅行で訪れた際に利用。早めに予約をした方が良いです。当日、奇跡的に予約が取れたので訪れる事ができました。 牡蠣、トラウトサーモン、クラブケーキ、ハンバーガー、チキン＆ワッフルを注文しました。牡蠣はボストンで食べた事ありましたが、その時より美味しかったです。トラウトサーモンは脂ギトギトではなく、サッパリしていてよかった。クラブケーキ、写真はシングルです。ポテトも付いてくるので、シングルでも満足できると思います。こちらも良かったですよ。

土曜日の昼に予約なしで行きました。30分ほど待つと言われましたが、実際は10分もせず案内してもらえました(電話番号を伝えると、席の準備ができた時にテキストで知らせてくれます)。従業員の方々がものすごくテキパキと効率よく片付けやセッティングをされていたのが印象的でした。料理はフムス、生牡蠣、クラブケーキのエッグベネディクトをいただきましたが、どれも美味しかったです。生牡蠣はハッピーアワーに行くと半額だそうです。

2011年11月8日、ファーストクラス世界一周の途中でワシントンDCへ立ち寄った際、朝食に利用しました。 ガイドブックによると、ホワイトハウス至近と言う立地から政治家なども良く利用するとの触れ込みでした。 目玉焼きとカリカリのベーコンにパンと言ういわゆるアメリカンブレックファストをオーダーし美味しく頂きました。 そしてその写真をその場でTwitterに投稿したのですが、しばらくすると店のマネージャーGarcia氏がスタッフ1名とともにやって来て名刺を差し出すので何か悪いことでもしたのかと身構えていたら、今美味しそうな写真を投稿してくれたね、ありがとう！お代は要らないよ！と… まだSNSがさほど普及していない時期のエピソードですが、おかげさまでUSD13.75が浮きました。

高級レストランと聞いていたのだがとても馴染み深く温かいお店でした。料理も素晴らしく店員さんの愛想もとても良い⭕️🙆 何となく日本の居酒屋さんのガヤガヤ感ありつつも、料理は一級品‼️ 必ずまたきます 美味しい料理と素敵なホスピタリティーに感謝します😊

（Google による翻訳）たまたまジョージタウンDCに滞在していて、ホテルへ向かう途中、フィロメーナという名前が目に留まりました。家族の一人に同じ名前のフィロメーナがいるからです。夫に「絶対に食べに行かなきゃ！」と伝えました。入店してすぐに、レストランは階下にあったので、飛行機で降りなければなりませんでした。月曜日の夜なのに店内は満員でしたが、すぐに迎え入れられ、席に案内されました。店内は明るく活気に満ちています。料理は大きな皿ですぐに運ばれてきました。私たちはチキン入りのウォッカ・リガトーニをいただきました。人生で食べたウォッカ・リガトーニの中で一番美味しかったです。イタリア本国よりも美味しいと言っても過言ではありません。 お皿はシェアして食べますが、サービスは素晴らしかったです。フィロメーナ・リストランテを食べるためだけに、また飛行機でジョージタウンへ行きます。 以上です。もしそちら方面に旅行される方は、ぜひお立ち寄りください。席を確保できるかどうかは分かりませんが、予約をお勧めします。 （原文） We happen to stay in Georgetown DC and on the way to the hotel the name caught my eye, because one of our family members has the same name Filomena. We have to go eat there I told my husband. Shortly after we walked in, the restaurant is downstairs so it’s a flight down. We were greeted and seated immediately even though the place was packed on a Monday night. The atmosphere is happy and energetic. The food comes quick in huge plates. We had the vodka rigatoni with chicken. It’s the best vodka rigatoni we ever had in our entire life. Better I have to say than Italy itself. Plates are to be shared, the service was excellent. We will fly back there just to go eat at Filomena Ristorante There you have it. So if you are traveling that way, stop by. Make a reservation not sure if you will be able to claim a spot at this place.

（Google による翻訳）ミートボールは本当に美味しかったです。スタッフはとても丁寧で、サービスはまさに一流でした。バーカウンターの席も快適で、全体的にリラックスできる雰囲気でした。無料のパンもとても美味しかったです。食事に関しては、ぜひミートボールを注文してください。本当に素晴らしかったです。美味しいイタリア料理を食べたいなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Absolutely delicious meatballs. The staff were very polite and their service was truly top notch. The bar seating was comfortable and overall atmosphere was relaxing. The free bread was quite nice. Food wise do yourselves a favor and get the meatball, they were absolutely amazing. Overall if you want great Italian food then check them out.

（Google による翻訳）忘れられないダイニング体験でした！フィロメーナ・リストランテはジョージタウンのまさに宝石のようなレストランです。スタッフは信じられないほどフレンドリーで丁寧で、まるで我が家のようにくつろげました。そして、料理は…本当に素晴らしかったです！どの料理も風味豊かで美しく調理されており、まさに料理の傑作でした。絶対にまた来ます！ （原文） An unforgettable dining experience! Filomena Ristorante is truly a gem in Georgetown. The staff is incredibly friendly and attentive, making us feel right at home. And the food… absolutely spectacular! Every dish was rich in flavor and beautifully prepared, a true culinary masterpiece. We’ll definitely be coming back!

（Google による翻訳）10月3日に夫の35歳の誕生日をここで祝いました！スタッフの方々はとても親切で温かく迎えてくれました。夫はイタリア系なので、ここを訪れると子供の頃を思い出し、とても楽しみにしていました。フィロメーナのスタッフ全員と素晴らしい時間を過ごせました。皆さんがこの場所をどれほど誇りに思っているか、よく分かります！10点満点中10点です！ （原文） We celebrated my husband's 35th birthday here on Oct 3rd! The staff was so kind and welcoming. Had looked forward to coming here as my husband is of Italian roots and this reminded him of his childhood. I deeply enjoyed everything and everyone at Filomena and you can tell how proud they are of this place! Will recommend 10/10!

（Google による翻訳）私のレビューは他の5つ星レビューの海に埋もれてしまうかもしれませんが、とにかくこの場所が本当に素晴らしかったと言いたかったのです！2年前に祖母を亡くし、祖母の料理の味に少しでも近い場所を探し求めてきました（愛こそが秘訣であることは誰もが知っています）。目を閉じて一口ずつ味わうと、まるで90年代の子供時代、祖母のキッチンにいるような気分になりました。毎月何百ものレビューをいただいていることは承知していますが、祖母のキッチンの雰囲気と味を思い出させてくれて本当に感謝しています。まさに本物です！ サービスも最高でした :) （原文） My review will most likely get lost in the sea of other 5 stars, but I just wanted to say how truly amazing this place was ! I lost my nonna two years ago, and have been trying to find somewhere even remotely close to how her food tasted ( we all know love is the secret ingredient) if I closed my eyes and savoured the bites, I felt like I was back in her kitchen as a kid in the 90’s. I know you get hundreds of reviews a month, but truly thank you for bringing me back to how my nonna’s kitchen felt and tasted like. Truly authentic! Service was also top notch :)

（Google による翻訳）5/5。雰囲気は期待していたものとは違いましたが、ボリュームたっぷりのイタリア料理をお探しなら、ここは最高の場所です。どの料理も本当に美味しかったです。ウェイターの対応は迅速で感じが良かったのですが、デザートとドリンクの注文が少し強引でした。月曜日の夜にデザートとドリンクは欲しくありませんでした。フィロメーナに行って良かったです。O 量もかなり多いのが嬉しいです。 （原文） 5/5. I will say the vibe was not what I was expecting, but if you are looking for hearty Italian food this is a great spot. We really liked all the dishes. The waiter was quick and good, but a little pushy about getting dessert and drinks, which we did not want on a Monday night. Glad we tried Filomena. O and the portions are pretty big which is nice.

ふつう。D.C.のシーフードはこのレベルなのかな。

（Google による翻訳）ウォーターフロントの景色を望む、清潔で美しい内装のレストランです。 サービスは良かったのですが、店員が私のメインディッシュの注文を間違えてしまいました。2度も確認し、店員がメニューに書いた際にもその点を指摘してくれました。 店員は謝罪し、店員のミスで間違ったメインディッシュは無料サービスとなりました。 私たちの経験は、これ以上良いものではありませんでした。店員は私たちの請求書の希望を聞かず、他に何か欲しいものがあるか尋ねないまま請求書を渡してきました。請求書を3人で分ける必要がありましたが、店員は分割をためらい、「代わりに各カードの金額を書き留めてもいい」と言いました。請求書を分けるだけで10分以上かかったので、その方が早かったと思います。 料理に関しては、すべてが美しく調理され、美しく盛り付けられていました。料理に関するコメントは添付の写真にあります。 （原文） a beautifully decorated restaurant that is clean with waterfront views. service was good until our server got my entree order wrong even though i clarified with her twice, even pointing it out on the menu when she wrote it down. the manager apologized and the wrong entree was complimentary due to their mistake. our experience did not end any better. the server failed to ask how we wanted our checks and even gave it to us without us asking if we wanted anything else. we needed the check split 3 ways. she was hesitant to split them, saying we can write down the amounts for each card instead… i guess that would’ve been faster as it took her over 10 minutes just to separate the check. as far as the food, everything was prepared and presented beautifully. food comments are in the attached photos.

（Google による翻訳）彼氏と2周年の記念日を祝うためにフィオラ・マーレへ行きましたが、本当に完璧でした。サービスは格別で、スタッフ全員がとても親切でフレンドリーで、私たちを一晩中特別な気分にさせてくれました。シェフが細部までこだわっていることがよく分かりました。料理は風味豊かで美しく調理されていました。 どれも美味しく、雰囲気も素晴らしく、到着した瞬間から帰る瞬間まで、心からおもてなししていただいたと感じました。私たちのお祝いにぴったりの場所でした。本当におすすめです！ （原文） My boyfriend and I went to Fiola Mare to celebrate our two-year anniversary, and it was honestly perfect. The service was on another level, everyone was super attentive, friendly, and made us feel really special the whole night. You can tell the chef cares about every little detail, because the food was full of flavor and beautifully prepared. Everything was delicious, the atmosphere was great, and we felt truly taken care of from the moment we arrived until the moment we left. It was the perfect place for our celebration. Highly recommend!

（Google による翻訳）日曜夜のプリフィクスメニューをお試しください。4品85ドル。デザートを除けば、ワシントンD.C.で食べた中で最高の食事の一つで、価格を考えるとお得です。素晴らしいサービスと驚くほどボリュームたっぷりの料理が楽しめます。私たちは、牡蠣6個（絶品、27ドル）とほうれん草の付け合わせ（16ドル、メインディッシュの付け合わせ）を頼みました。 ディナーのプリフィクスコースは4品： スナッパー・クルード（絶品） ムール貝、ロブスター、エビのパスタ（絶品） フェンネルピューレとブラッドオレンジを添えたサーモン（絶品） バナナとチョコレートのパウンドケーキ（基本的にはマフィンで、外側はパサパサでした。添えられたマスカルポーネクリームが少し救いになりましたが、料理全体と比べると物足りなさを感じました） カクテルは絶品、グラスワインもとても美味しく、サービスと雰囲気も最高でした。窓際のテーブルやポトマック川沿いの屋外席は最高です。またぜひ訪れてみたいです。 （原文） Try the Sunday night prix fixe menu: four courses for $85. With the exception of the dessert, one of the very best meals I’ve had in DC and a bargain for the price, with excellent service and surprisingly robust portion sizes. We supplemented with a half dozen oysters (exceptional, $27) and a spinach side dish ($16, rounded out the entree). The four prix fixe courses for our dinner: Snapper crudo (exceptional) Pasta with mussels, lobster and shrimp (exceptional) Salmon with fennel puree and blood orange (excellent) Banana and chocolate pound cake (essentially a muffin, exterior was dry; partially redeemed by marscapone cream served on the side, but not on the same level as the rest of the meal) Cocktails are exceptional, wines by the glass very good, service and setting exceptional. Window tables or outside seating flanking the Potomac are superb. I look forward to another occasion here.

（Google による翻訳）景色は素晴らしく、ブランチサービスも最高です。料理はまあまあなので、通常のメニューにしましょう。スペシャルメニューはどれも量が少なく、味も凡庸ですが、全体的にはブランチの通常の朝食メニューは素晴らしいです。ロジャーかリチャードですね。ウェイターの名前も素敵で、マネージャーのジョーイも最高です。 （原文） Great views a really good brunch service is awesome. Food is so so stick to the normal menu. Any of the special menus are super tiny portions and very mediocre food but overall the regular breakfast menu for brunch is amazing Roger or Richard. I think the waiter's name was is amazing and Joey the manager is awesome.

（Google による翻訳）誕生日の12名様の予約がかなり前に入っていたにもかかわらず、私たちの個室は別のグループに使われてしまいました。テーブルは2つに分かれて座ることになり、それほど離れているわけではありませんでしたが、全員で交流するには少し距離がありました。 とはいえ、料理は素晴らしかったです！ 夜も更け、ほとんどのテーブルが空いた後、スタッフが私たちを1つの大きなテーブルに移動させ、全員にデザートを1つずつ提供してくれました。本当にありがたかったです。とはいえ、私の予約（サプライズで4週間前に予約した）が適切に処理されていなかったことを考えると、最初に分けられたのは残念でした。 料理は素晴らしかったので、また訪れるかもしれません！ （原文） Despite someone booking my birthday reservation for 12 well in advance, our private room was given to another party. We were split into two tables — not too far apart, but definitely a bit of a walk to mingle with everyone. That said, the food was amazing! Towards the end of the night, once most tables had cleared, the staff moved us to one large table offering the entire table one of each dessert — which we truly appreciated. Still, given that my reservation (a surprise, booked four weeks in advance) was mishandled, the initial separation was disappointing. I would possibly revisit again as the food was amazing!

（Google による翻訳）ここはワシントンD.C.で一番美味しいシーフードのお店です。毎日シーフードを食べていて、食べるためだけに年に少なくとも2回はスペインかポルトガルに飛びます。（アメリカのシーフード料理は99%がまずいと思っています。） サービスはいつも最高です。また必ず行きます。最後には子供たちにアイスクリームが無料でもらえるんです。この心遣いに本当に感謝しています！また行きます。 （原文） This is the best seafood place in DC. I eat seafood every day and fly to Spain/portugal at least twice a year just to eat. (I consider 99% of seafood dishes trash in the U.S.) And the service is always excellent. I will go back often. At the end, they give free ice cream to kids — and we certainly appreciate your kind gesture! Will be a regular.

（Google による翻訳）この場所の素晴らしい点は、食事とサーバーでした。残念ながら、悪い部分が良い部分を上回りました。私たちが取れた唯一の予約は午後7時45分でした。それは問題ありませんでしたが、素晴らしい天気にもかかわらず、レストランの真向かいで非常に大音量の音楽が聞こえていたため、外に座るのはやめました。私たちが座っていた場所は素晴らしかったですが、店内も少し混雑していて騒々しいように感じました。注文しようとしたときに、複数のリクエストを利用できませんでした。夕食を終えた後、夫が息子にデザートを注文しようとしたところ、キッチンが閉まっていると言われました。私たちは突然外に出なければと非常に急いでいるように感じました、そして彼らはちょうど入ってくるダイナーの受け入れを終えたばかりでした。明確にしておきますが、私たちはサーバーを責めているわけではありません。繰り返しになりますが、食べ物は素晴らしかったです。費用がかなり安くなったので、ほぼすべてが良くなり、少しがっかりしました。 （原文） The great about the place was the food & our server. The bad, unfortunately, outweighed the good. The only reservation we could get was for 7:45 pm. That was fine, but despite the lovely weather, we opted against sitting outside because there was very loud music directly across from the restaurant. Where we were sat was nice, but it felt a bit crowded and noisy inside, too. When trying to order, multiple requests were unavailable. Once finished with our dinner, my husband was trying to order dessert for our son, and they said the kitchen was closed. We suddenly felt very rushed to get out & they had JUST closed to incoming diners. To be clear, we don't blame our server, and again, the food was fabulous. For WAY less cost, we've had better of just about everything & we left feeling a bit dismayed.

（Google による翻訳）店内の雰囲気は本当に素晴らしく、サービスも迅速で、料理の質もかなり良かったです。クラブケーキサンドイッチは本当に美味しかったのですが、小さなサンドイッチをカバーするためにフライドポテトが山盛りになっているように感じて少しがっかりしました。レタスとトマトをもっと乗せてほしかったですし、フライドポテトをサラダに変更するオプションもあったら良かったと思います。それでも、クラブケーキ自体は美味しかったです。ロブスターエッグベネディクトも美味しかったです。 （原文） The ambiance inside is really great, service was prompt and food was pretty good quality. The crab cake sandwich was really good but I was a little disappointed as it kind of felt like they loaded up on the fries to cover for the small sandwich. And I would’ve liked more lettuce and tomato on it or the option to have the fries replaced with a salad. Still, the crab cake itself was delicious. The lobster egg Benedict was also delicious.

（Google による翻訳）料理が味気なく、誕生日のデザートも出忘れられたので、二度と行きません。 雰囲気は良かったです。夕食の中で一番美味しかったです。店員さんもとても親切でした。 料理は新鮮ですが、信じられないほど味気なく、盛り付けもあまり意味がありませんでした。例えば、前菜のシーフードプラッターには、トルティーヤチップス、ツナのポケ、エビ、カキ、カニの身が添えられていました。トルティーヤチップスは何のためにあるのでしょうか？カニの身は？あの店には混乱し、がっかりしました。メインディッシュはまあまあでしたが、ロブスターの具材はとても味気ありませんでした。妻はサーモンを最後まで食べませんでしたが、これは珍しいことです。 一番がっかりしたのは、店員さんに誕生日だと伝えたのに、キャンドルのついたデザートを持ってきてくれなかったことです。待たされ続けた時、どれほど腹が立ったか言葉では言い表せません。 魚介類の質は新鮮でしたが、食事とサービスが料金に見合っていないため、再訪することはありません。 （原文） I will not return because the food is bland and they forgot to bring out a birthday dessert. The environment was nice. It was the best part of our dinner. The server was very nice too. The food is fresh, but in credibly bland and the plates didn't make much sense. For example, the appetizer seafood platter came with a bowl of tortilla chips, poke tuna, shrimp, oysters and loose crab meat. What was the tortilla chips for? And loose crab meat? That place left me confused and disappointed. My main dish was okay, but the filling on the lobster was very bland. My wife did not finish her salmon, which is rare. The biggest disappointment was that I told our server it was her birthday and he forgot to bring out a desert with a candle. I can't say how upset I was when we waited and waited. While the quality of the seafood was fresh, we will not return because the food and service are not worth the cost.

（Google による翻訳）2025年10月6日、娘の誕生日のお祝いにここへ連れて行きました。ノースカロライナから来ました。 ウェイトレスさんは素晴らしかったです。サービスは丁寧で迅速でした。 ムール貝と焼き牡蠣は美味しかったです。 カニのスープも本当に美味しかったです。ただ、小さなカニの身が3切れしか入っていませんでした。 しかし、二人ともカニ詰めのヒラメを注文したのですが、古くて腐っていました。二人とも食べられませんでした。明らかに新鮮ではなく、腐りかけでした。文字通り、腐ったゴミのような味と匂いでした。 二人とも本当にがっかりしました。 二度と行きません。 （原文） On 10/6/25, I brought my daughter here to celebrate her birthday. We came here from North Carolina. Our waitress was great. Service was attentive & prompt. The Mussles and Roasted Oysters were delicious. The crab soup was really good as well. Although it was only 3 pieces of small crab meat in it. However, we both ordered the Crab stuffed Flounder. It was old and spoiled. Neither of us could eat it. It was obvious that it wasn’t fresh and was spoiling. It tasted and smelled like rotting trash… literally. We were both so disappointed. Never again.

（Google による翻訳）ペンシルベニア州から日帰りでザ・ワーフへ行きました。スタッフも料理もいつも最高です。キングストリートは人で賑わっていて、いつも何かが起こっています。ロブスターパスタ、クラブクリームスープ、牡蠣、ホタテのリゾットを注文しました。どれも美味しかったです。近くに来たらぜひ立ち寄ってみてください。そうでないなら、ぜひ旅行を計画してみてください。きっと満足できるはずです。ちなみに、スープと牡蠣は食べ尽くしてしまい、写真を撮るのを忘れてしまいました。 （原文） We travel from PA on a day trip to dine at The Wharf. The staff and the food is always great. In addition to, King Street bustling with people. It's always something going on. We ordered lobster pasta, cream of crab soup, oyster, and scallop risotto. Everything was good. If you're in the area stop in. If not plan a trip. You won't be disappointed. Note: we destroyed the soup and oysters and forgot to get a picture.

（Google による翻訳）今夜はザ・ワーフに立ち寄って、シークラブスープとサラダをいただきました。サラダは美味しくて、新鮮で、ビネグレットソースも絶品でした。シークラブスープは最高でした。スープだけでもまた来ます。静かな夜にバーに座りましたが、フィデルさんのサービスは素晴らしかったです。彼からHHについて教えてもらったので、次回試してみたいと思っています。 （原文） Stopped by The Wharf tonight for a cup of She Crab Soup and a salad. The salad was good, tasted fresh and the vinaigrette was nice. The She Crab Soup was fantastic though. I’ll come back just for that. Sat at the bar on a quiet night and Fidel gave great service. He told me about their HH which I’m excited to try next time.

（Google による翻訳）昨晩、別のカップルとザ・ワーフで記念日ディナーを楽しみました。素晴らしい時間を過ごしました。屋外で食事をすることができ、ライブミュージックが流れる素敵な雰囲気でした。料理もサービスも素晴らしく、担当の森谷さんは私たちの記念日を本当に特別なものにしてくれました。彼女はフレンドリーでメニューに精通しており、押し付けがましくなく、丁寧な対応をしてくれました。オールドタウン・アレクサンドリアを訪れる際には、ぜひこのレストランをおすすめします。 （原文） We had our anniversary dinner with another couple last night at The Wharf and had a wonderful time. We were able to eat outside where there was live music which created a wonderful atmosphere. The food and service were excellent and our server Moriya really helped make our anniversary special. She was friendly, knowledgeable about the menu and attentive without being intrusive. I would highly recommend this restaurant when visiting Old Town Alexandria.

（Google による翻訳）1992 年にタイムスリップしたいなら、ここが最適です。昔ながらの高級レストランが最高です。極薄の照明から古いカーペット、時代遅れのモーテル スタイルのカーテン、柔らかなエレベーター音楽まで、究極の 90 年代の食事体験をお楽しみいただけます。ということで、ほぼどのコースも美味しかったです。 Marcel's では、熟練の技で調理された、半洗練されたホッとする料理のコレクションを見つけることができます。味付けは大胆で、どの料理も大満足でした。その夜は、最初から最後まで私たちを笑い続けてくれた楽しいサーバーによって特に魅力的になりました。唯一の悪い料理は和牛で、硬くて主に塩と追加の塩の味がしました。自家製パンは、しかし、私が人生で味わった中で最高のもののいくつかでした！次の外出に何か違うものを探しているなら、馴染みのあるものではないにしても、大胆なフレーバーとまったくばかげた雰囲気に失望することはありません。 （原文） If you are aching to travel back in time to 1992 this is the place for you. Old school fine dining at it's best. From the ultra dim lighting to the old carpets to the dated motel style curtains and soft elevator music, you will have the ultimate 90's meal experience. That being said, almost every course was delicious. At Marcel's, you will find a collection of semi refined comfort foods that are masterfully prepared. The flavors were bold and every dish was a delight. The evening was made particularly charming by our delightful server who kept us laughing from start to finish. The only bad dish was the Wagyu beef which was tough and tasted mainly of salt and extra salt. The house made bread, however was some of the best i have tasted in my life! If you are looking for something different for your next outing, you won't be disappointed by the bold, if not familiar flavors and the absolutely silly atmosphere.

（Google による翻訳）本物の高級ダイニング体験。私たちのメインウェイターのジョナサンはメニューの説明に素晴らしかったです。私たちは5コースと6コースの体験をすることにしました。すべての部分は5〜6オンスの大きさですが、5つのコースでデザートを含めるには十分でした。すべてが素晴らしい風味で完璧に調理されていました。彼らは私たちの記念日のためにそれをとても特別なものにしてくれました。私たちはそのメニューのすべてを試しましたが、どのアイテムも美味しかったです。必ず戻ってきます。 （原文） A true fine dining experience. Our main waiter Johnathan was amazing in explaining the menu. We decided to go with a 5 and 6 course experience. All portions are 5 to 6oz big but with 5 courses it was plenty to include a dessert. Everything was perfectly cooked with amazing flavors. They even made it very special for our Anniversary. We tried everything on that menu and every item was delicious. We will definitely be back.

（Google による翻訳）ここは本当に良かったです。 2018年にミシュランの星を獲得しました。しかし、ミシュランの星を獲得したレストランのリストの中で、これはより伝統的なスタイルにあります。客層は年配で、食器も保守的で、サーバーも保守的です。すべてのメーカー、適しています。ユーモアのセンスのあるハンガリー人のベニーに値する素晴らしい経験をしました。バーもバスルームも美しいです。場所はリッツカールトンのすぐ近くです。 （原文） This place was really good. They were award with a Michelin star in 2018. However, among the list of Michelin star awarded restuarants, this is more on the traditional style. The crowd is older, the silverware is conservative and the servers too. All make, suited. We had a great experience worth Beny, an Hungarian with sense of humor. The bar and the bathroom are beautiful. The place is close to the Ritz Carlton.

（Google による翻訳）壮大 Marcel’s は、優雅さとサービスの頂点を体現する伝統的な DC のレストランです。レストランにはゲストにジャケット必須の要件があるのが大好きです。他の店で見られるビーチサンダルやショーツの珍しい、そして歓迎すべき変化です。スタッフは驚くほど礼儀正しく、知識が豊富で効率的で、サービスが優れていることを保証しました。 3コースの定額メニューを味わいました。各料理は完璧に調理され、エレガントに盛り付けられ、リラックスしたペースで提供されました。エレガントなダイニングの修正が必要なときに戻ってきます!! （原文） MAGNIFICENT Marcel’s is a classic DC dining establishment that epitomizes the pinnacle of elegance and service. I love the restaurant has a JACKETS REQUIRED requirement for guests; a rare and welcome change to the flip flops and shorts found in other establishments. Staff was amazingly courteous, knowledgeable, and efficient, ensuring our service was excellent. We savored the three course fixed price menu offerings. Each dish was perfectly prepared, elegantly plated, and served at a relaxed pace. We will be back when we need our fix of elegant dining!!

（Google による翻訳）このレストランが大好きです。サービスは常に適切です。料理はカスタムテイスティングメニューとして提供され、リクエストに応じてワインの組み合わせを組み合わせることができます。料理は入れ替わるため、メニューが古くなることはなく、ミシュランのレストランに期待される完璧なレベルで提供されます。これは単なるおいしいフランス料理レストランではなく、ダイニング体験です。 （原文） Love this restaurant. Service is always on point. The food is served as a custom tasting menu, wine pairings can be put together on request. The dishes rotate so the menu is never stale, and they're executed to a level of perfection that you'd expect from a Michelin restaurant. This is a dining experience not just a restaurant with good French cuisine.

（Google による翻訳）マルセルズで素晴らしいディナーを楽しみました。ディナーとお客様との時間を楽しめる雰囲気作りが素晴らしいです。料理は美味しく、サービスは迅速でとても丁寧でした。ぜひご予約の上、ご来店ください。 （原文） We had a great evening dining at Marcel’s. They do a great job setting up the atmosphere there to enjoy dinner and your company. Food was delicious and the service was prompt and very attentive. Highly recommended to make a reservation and visit.

（Google による翻訳）記念日を祝って、素晴らしい時間を過ごしました。料理はいつものように素晴らしく、今回は絶対に外せないフォアグラをいただきました。活気あふれるキャプテンのジョナサンと、この夜を本当に思い出深いものにしてくれたモエズに心から感謝します！ （原文） We had a wonderful time celebrating our anniversary. Food was amazing as always, and this time I had the foie gras which is an absolute must. Special thanks to Jonathan, the Captain, with his vibrant character, and Moez who made the night so memorable!

（Google による翻訳）私はジェームズ・ビアード賞にノミネートされたレストランで働いているので、料理とサービスには特別な感謝の気持ちを持っています。ホセは私とガールフレンドに素晴らしいサービスを提供してくれました。彼は親切で人柄が良く、自分が提供する料理への理解が素晴らしい人でした。彼の料理に関する知識と細部へのこだわりは素晴らしかったです。料理は格別でした。シェフとキッチンスタッフは非常に才能豊かで、ドリンクも完璧でした。素晴らしい体験でした。 （原文） I serve at a James Beard nominated restaurant so I have a special appreciation for food and service. José served my girlfriend and I and did an incredible job. He was kind, personable and had an impressive understanding of what he was serving. His food knowledge and his attention to detail were superb. The food was exceptional. Very talented chef and kitchen staff. Drinks were perfect. Great experience.

（Google による翻訳）ワシントンD.C.で最近受けた最高のサービスの一つです。ワイングラスは一度も空にならず、料理の提供タイミングも完璧でした。担当のウェイター（名前はメリッサだったと思います）は素晴らしかったです。メニューやお気に入りの料理について、とても親切に教えてくれました。他のスタッフも私たちの様子を気遣ってくれました。料理に関しては、ガーリックシュリンプとキャビアバイツは特におすすめです。ウサギのパエリアはスペインで食べたものとほぼ同じくらい美味しかったです。値段以上の価値は十分にあります。近いうちにまた必ず来ますし、何度も来たいと思います。 （原文） Some of the best service I’ve had in DC in a while. Our wine glasses were never empty and the food the was perfectly timed. Our server (I believe her name was Melissa) was superb. She was really helpful telling us about the menu and her favorites. Other staff checked in on our experience as well. Food wise - I’d highly recommend the garlic shrimp and the caviar bites. The rabbit paella was almost as good as I’ve had in Spain. Fully worth the pricing here. We will definitely be back soon and often.

（Google による翻訳）特別な機会に美味しい食事を期待してこのレストランを訪れました。全体的にはかなり良い経験でしたが…一つ大きな欠点がありました。 店主はとても歓迎してくれ、午後の混雑時にもかかわらずすぐに席に案内してくれました。ウェイターのホセさんは素晴らしく、終始気配りがあり、親切でした。デル・マールが幼児のためにクレヨンと塗り絵を用意してくれていたのも嬉しいポイント！これはいつも嬉しいものです。 さて、料理自体は本当に美味しかったです。本当に一流の品質で、すべて熱々で、タイミングも完璧でした。写真を何枚か撮ろうとしたのですが、ちょっと…何かが気になって仕方がありませんでした。 問題は、料理が運ばれてきた途端、ブヨの大群に襲われたことです！数匹どころか、本当に迷惑な数でした。料理が出てくるまで一匹も見かけなかったので、きっと料理に引き寄せられたのでしょう。ずっとハエを叩き続けていたのですが、まるで負け戦のようでした。ある時は、ただひたすらにハエを叩き潰していたほどでした。店員は席を移動させようとしましたが、すでに料理が出てきていたので、我慢することにしました。店長が何度か立ち寄って謝罪してくれたのはありがたかったです。 デルマールの対応はどうだったかというと、いくつか品物を値引きしてくれました。ワインなどを注文していたので、特にありがたかったです。でも正直、あの騒ぎの度合いを考えると、もっと値引きしてくれなかったことに少し驚きました。もしかしたら、それで十分だと思ったのかもしれません。 料理は本当に素晴らしかったので、難しい判断です。また行きたいのですが、あのハエのせいで本当に気分が沈んでしまいました。なので…どうなるか見守るしかありません。 （原文） So, we checked out this restaurant for a special occasion, hoping for a great meal, and overall, it was a pretty nice experience... with one big 'but. Right off the bat, the host was super welcoming and got us seated right away, even in the middle of their afternoon rush. Jose, our server, was fantastic – really attentive and helpful the whole time. Big bonus points for Del Mar for having crayons and a coloring sheet ready for our toddler! That's always a win. Now, the food itself was legitimately delicious. Seriously, top-notch quality, everything came out hot, and the timing was perfect. I even tried to snap a few photos, but my attention kept getting pulled away by something a bit... buggy. The problem: As soon as our food arrived, we were absolutely ambushed by gnats! Not just a few, but enough to be a real nuisance. We hadn't seen a single one until the food came out, so I'm pretty sure they were drawn to it. We were constantly swatting, but it felt like a losing battle; at one point, we were just squishing them left and right. They did offer to move us, but since our food was already being served, we just decided to tough it out. The manager popped by a few times to apologize, which was nice. As for how they handled it, Del Mar did take a few items off our bill. We appreciated that, especially since we'd ordered some wine and such. But honestly, for the level of disruption, we were a little surprised it wasn't more. Maybe they felt it was enough, I'm not sure. It's a tough call because the food was genuinely excellent. I'd love to go back, but those gnats really put a damper on things. So... we'll just have to see."

（Google による翻訳）間違いなく今まで食べた中で一番美味しいパエリアでした！風味豊かで、シーフードは新鮮、そして食感も完璧でした。 サービスは素晴らしかったです。ロドリゴさんに担当していただき、本当に幸運でした。彼はとても丁寧で親切でした。一目見ただけで私たちの困っていることが分かり、頼む前にすぐに駆けつけてくれました。 雰囲気は温かく、居心地が良く、素晴らしい雰囲気と美しい空間でした。とても居心地が良く、行き届いたおもてなしを受けました。強くお勧めします！ （原文） This was hands down the best paella I’ve ever had! The flavors were rich, the seafood was fresh, and the texture was just perfect. The service was amazing — we were lucky to be served by Rodrigo, who was incredibly attentive and kind. He could tell we needed help just from a glance and was always there before we even had to ask. The atmosphere was warm and welcoming, with a great vibe and a beautiful setting. We felt so comfortable and well taken care of. Highly recommended!

（Google による翻訳）同じ、あるいはそれ以上のクオリティの料理を半額で提供しているスペイン料理店は簡単に見つかります。しかし、絶対にシーフードパエリア（SM）は注文しないでください。ウェイターが強く勧める150ドルという値段ですが、全くもってその価値はありません。エビ2尾、小～中サイズのロブスターの尻尾半分、魚介類の小片、そして鍋底にこびりついて剥がすことすらできないほど半生のご飯。ウェイターは「カリカリの底」がこの料理の真髄だと言いましたが、本当でしょうか？彼はぎこちなく鍋底を剥がそうとしました。私も味見してみましたが、苦くて、苦笑いを返すしかありませんでした。 パン・デ・クリスタル（パン4枚で4ドル）は期待外れでした。息子が注文した天然イカはまあまあでしたが、弾力が全くなく、あまり新鮮ではない部分もありました。唯一印象に残ったのは、ブルークラブの前菜でした。 結局、大人2人と12歳の子供1人で、チップ込みで343.70ドルを支払いました。絶対にお勧めしません。 （原文） You can easily find another Spanish restaurant that serves food of the same, or even better quality for half the price. Whatever you do, don’t order the Seafood Paella (SM) here. It costs $150, strongly suggested by the waiter, and it’s absolutely not worth it. two prawns, half a small~mid lobster tail, some small pieces of seafood, and rice that’s half undercooked and stuck so hard to the bottom of the pan you can’t even scrape it off. The waiter told us that the “crispy bottom” was the essence of the dish. Really? He awkwardly tried to scrape it for us. I tasted it, and it was bitter. All I could do was give a bitter smile in return. Their Pan de Cristal (four bread slices for $4) was underwhelming. My son ordered the wild calamari, which was okay, but some pieces weren’t very fresh because no springiness at all. The only dish that stood out was the Blue Crab appetizer. In the end, for two adults and one 12-year-old, we paid $343.70 including tip. Strongly not recommended.

（Google による翻訳）8月23日（土）、サマー・レストラン・ウィークでデルマーへ行きました。前日に午後1時半に予約を入れ、ガラス窓があり天井から花が吊るされた2階の上の席を希望しました。席は確保できると言われ、予約時にもその旨を記載するとのことでしたが、到着すると店員からその席は午後5時まで閉まっていると言われました。それだけでもかなりイライラしましたが、結局外の席に座ることにしました。料理はまあまあでした。35ドルなのに、高級スペイン料理のような味で、値段に見合うものではありませんでした。 サービスはさらに最悪でした。3品目のデザートの時間になった時、担当の店員が他のテーブルを回っていて私たちのことをすっかり忘れていたため、30分も待たされました。別の店員に頼まなければなりませんでした。ようやくデザートが運ばれてきて、店員は私たちが席を空けていたため水も補充すると言いました。さらに10分経っても水は来ませんでした。 全体的に見て、本当に残念な経験でした。チップを残しましたが、後悔しています。二度とここには来ませんし、友達にもこのレストランを勧めません。 （原文） We went to Del Mar for Summer Restaurant Week on Saturday, August 23rd. The day before, we made a reservation for 1:30 PM and specifically asked to sit upstairs on the second floor with the glass windows and flowers hanging from the ceiling. We were told this was possible and that it would be noted in our reservation. When we arrived, the hostess told us that the section was closed until 5 PM. That was already very frustrating. We decided to sit outside. The food was just okay. For $35 it tasted like gentrified Spanish food and was not worth it. The service was even worse. When it was time for our third course which was dessert, we waited 30 minutes because our server completely forgot about us while handling his other tables. We had to ask another server for help. Our desserts eventually came, and our server said he would also refill our water since we were out. Ten more minutes went by and we still never got the water. Overall this was such a disappointing experience. We still left a tip but I regret doing so. I will not come back here and I will not recommend this restaurant to any of my friends.

（Google による翻訳）4つ星はパエリアのためだけに来たのに、当然ながら4人で390ドルのシーフードパエリアは高すぎます。ウサギのパエリアも注文しました。牡蠣の種類とディップソースの種類がもっと多ければ良かったと思います。サービスはもう少し丁寧で良かったと思います。メインディッシュの一つを忘れてしまい、最初にレアの冷たいランプチョップが出て、その後別のものに変更してもらいました。間違った皿がテーブルに運ばれてきたと伝えました。結局、夕食の間中、サーバーがどこにもいませんでした。ワシントンD.C.を訪れた際にこのレストランに来るのはこれで2回目です。パエリアを食べにまた必ず来ます。 （原文） The 4 star is for paella for sure. Of course, it’s overpriced $390 seafood paella for 4 people. Ordered the rabbit paella too. I wish the oyster got more variety and more selection of dipping sauces. Service could be more attentive. Forgot one of our entree and end up getting a rare cold lamp chops first then swapped with another one. Mentioned given the wrong plate to our table. Again, server is no where to be found during our entire dinner. It’s our 2 time coming to this restaurant when visiting DC. Definitely will come back for paella again.

（Google による翻訳）美しいピアノが中央に置かれ、素晴らしい雰囲気が漂います。サービスはフレンドリーで気配りがあり、全体的な体験がさらに良くなります。 食べ物のプレゼンテーションは印象的でしたが、味は完全に的を射ていませんでした。メバルはもう少し火を通したほうが良いかもしれないが、金目鯛は美味しかった。ズッキーニとアーティチョークの前菜は見た目は素晴らしかったですが、味が足りませんでした。スフレは本当に美味しかったです！ 全体的に見て、La Fayette は素敵なスポットですが、メニューにいくつかの調整を加えれば、さらに良くなる可能性があります。雰囲気と素晴らしいスフレを味わうために、ぜひ訪れてみる価値があります。 （原文） Stunning atmosphere with a beautiful piano in the middle. The service is friendly and attentive, which adds to the overall experience. While the presentation of the food was impressive, the taste didn’t quite hit the mark. The rockfish could use better cooking, but the red snapper was tasty. The zucchini and artichoke appetizers looked great but lacked flavor. The souffle was absolutely delicious! Overall, La Fayette is a lovely spot, and with a few tweaks to the menu, it could be even better. Definitely worth a visit for the ambiance and that incredible souffle!

（Google による翻訳）ホワイトハウスの眺め、クラシックなダイニングエリア、またはホテルに宿泊している方なら、ぜひ訪れてみてください。ただし、高すぎる料理はご遠慮ください。美味しいヘルシースムージー、ケチャップの小瓶、ソーセージ2本、ポテト4ピース、グリルしたアボカド半分、オムレツ。まあまあでしたが、値段に見合うものではありません。清潔で豪華なダイニングルーム、白いテーブルクロス、そしてサービスは終始素晴らしかったです。 （原文） Come here for view of White House, classic dining area or if you are staying at the hotel, but not the overpriced food. Tasty health smoothy, a small jar of ketchup, 2 sausage, 4 pieces of potato, half a grilled avocado accompanied omelette. While ok does not justify the price. Clean opulent dining room, white table cloth, service was excellent throughout.

（Google による翻訳）先月、誕生日のお祝いに友人と訪れました。雰囲気もピアノの音色も素晴らしく、素晴らしかったです！お料理は少し好みではありませんでしたが、ホテルとレストランのスタッフは皆丁寧で親切で、この特別な体験を総じて素晴らしいものにしてくれました。ありがとうございました！ （原文） My friend and I visited to celebrate my birthday last month. The ambience and piano music was lovely and beautiful! While the food wasn’t quite to our taste, the staff in the hotel and the restaurant were polite and accommodating, which made this unique experience enjoyable overall. Thank you!

（Google による翻訳）ホワイトハウスからすぐの、居心地の良い雰囲気の素晴らしいレストランです。事前予約をして朝食をいただきました。すべてが完璧に運営されていて、サービスもとても快適でした。質の高い料理と素晴らしい時間を過ごせた皆様に心から感謝いたします。 （原文） Magnifique établissement dans une ambiance feutrée à quelques pas de la Maison Blanche. Nous avons pris le petit déjeuner sur place avec une réservation préalable. Tout a parfaitement été géré et le service était très très agréable. Un grand merci à tout le monde pour ce bon moment avec une nourriture de qualité.

（Google による翻訳）レストランは美しく、料理も素晴らしいのですが、一番印象に残っているのはサービスです。スタッフの皆さんは信じられないほど親切で、入店した瞬間から退店する瞬間まで、本当に細やかな気配りをしてくれます。ホセさんにお世話になり、10点満点の体験でした。 （原文） The restaurant is beautiful, the food is spectacular, but the most impressive part is the service. The team working there is made up of incredibly kind people — from the moment you walk in to the moment you leave, they’re super attentive. I was helped by José, and it was a 10/10 experience.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。サービスは素晴らしく、とてもフレンドリーでありながら、押し付けがましくありませんでした。料理の盛り付けも美しく、味はそれ以上に素晴らしかったです。一つ一つの料理に細心の注意が払われていることが伝わってきました。食事前にホワイトハウスを眺められる絶好のロケーションです。ワシントンD.C.にお越しの際はぜひお試しください。 （原文） An outstanding dining experience. The service was excellent. Very friendly, but not intrusive. The presentation of the food was delightful, and the taste was even better. You could tell that a great deal of care went into each dish. The location allows for a view of the White House before dining. A must try when in D.C.

（Google による翻訳）食事は最高でした。シンプルですが格別です。サービスはここ数年で一番良かったです。丁寧ですが押し付けがましくありません。雰囲気は穏やかで、生ピアノの柔らかな音色があり、パートナーの声が聞こえるほど静かです。またワシントン DC に来たら必ずまた行きます。 （原文） The food was amazing Simple but exceptional The service is the best I’ve had in years — attentive but not intrusive The atmosphere is calming with soft live piano and quiet enough to hear your partner I will definitely go back when we’re in DC again

（Google による翻訳）ハッピーアワーに訪れ、店内のバーカウンターに座りました。とても人気店だったので、席に着くまで10分ほど待ちましたが、待っている間にドリンクを注文することができました。バーのサービスはとても親切で迅速でした。ハッピーアワー価格で日本のビールと日本酒を試してみましたが、どちらも最高でした。寿司は美味しくて新鮮でしたが、唐揚げは私たちの好みには少し脂っこすぎました。 （原文） We came here for happy hour and sat at the bar inside - very popular so we had to wait around 10 minutes for a seat but could still order drinks whilst we were waiting. The bar service was really friendly and quick. Tried both Japanese beer and sake at happy hour prices and they were great. The sushi was tasty and fresh but the karaage was a bit too greasy for our taste.

（Google による翻訳）最高の寿司、カクテル、そしてお手頃価格！ ワシントンD.C.のPerry'sでの体験は、本当に素晴らしかったです！最高の寿司をお探しなら、ここはまさにうってつけです。寿司は最高で、魚は抜群に新鮮で、一切れ一切れが絶品でした。シェアできる新鮮なネタの種類も豊富で、とても気に入りました。 カクテルも大好評でした！友人と、おしゃれでリーズナブルなディナーを楽しみたいなら、Perry'sをぜひおすすめします。 念のためお知らせしますが、ここは間違いなく人気店なので、必ず事前に予約することをお勧めします！ （原文） Incredible Sushi, Cocktails, and Value! My experience at Perry's in D.C. was absolutely amazing! If you're looking for fantastic sushi, this is the place. The sushi was incredible; the fish was super fresh and every piece was excellent. We loved the variety of fresh options to share. Their cocktails were also a hit! I would totally recommend Perry's for a nice, yet affordable dinner with friends. Just a heads up: it’s clearly a hot spot, so make sure to book a reservation well in advance!"

（Google による翻訳）まさに信じられないくらい素晴らしいDCの逸品です。店内は豪華なレストランで、屋上には先着順のバー席があり、本当に素晴らしいです。ここの料理の素晴らしさは言葉では言い表せません。ベジタリアンやグルテンフリーなど、食事制限にも柔軟に対応してくれ、質や価値が少しでも損なわれることはありません。スタッフも親切で、思いやりがあり、頼りになります。私のお気に入りのレストランの一つかもしれません。 （原文） Really unbelievable DC gem. Gorgeous restaurant set up inside and really wonderful rooftop with first-come-first-served bar seating. I cannot say enough about how incredible the food is here. Very accommodating to dietary needs, like vegetarian and gluten free, without feeling like there is even a tiny bit of diminished quality or value. Kind, thoughtful, and helpful staff, too. Might be one of my all time favorite restaurants.

（Google による翻訳）彼氏の誕生日を家族と祝うために、ペリーズへ行きました。モダンで清潔な雰囲気でした。料理は文句なしに美味しかったです。注文した料理の中で特に印象に残ったのは、チャーハン（絶対に頼むべきです）と寿司でした。サービスは親切でしたが、混雑していたため、メイン料理を注文して会計をもらうまで少し待ちました。 （原文） We went to Perry’s to celebrate my boyfriend’s birthday with family. The atmosphere was modern and clean. The food was delicious no doubt about it. Out of everything we ordered what really stood out to me was the fried rice (a must get) and the sushi. The service was friendly but we were waiting a while to order entrees and get the check during a busy time.

（Google による翻訳）ジェームズ・ビアード賞を受賞した森下昌子シェフによる和朝食を試してみたかったのです。また、私自身も日本人なので、家族にも美味しい和朝食を紹介したいと思いました。 個人的には、子供たちに人気の日本の牛肉の煮込み料理、肉じゃがが気に入りました。 野菜の揚げ出しは味付けがしっかりしていて、新鮮な食材を使っているのが分かりました。 魚（マス）は身がしっかりしていて、ピンク色だったことに驚きました。 どれも典型的な家庭料理です。とても日本風ですが、風味豊かです。 ウェイトレスはとても親切でした。 評価が5つ星ではなく4つ星なのはなぜですか？Resyのおかげです。以前、予約のキャンセルで問題が発生しました。 （原文） I wanted to try the Japanese breakfast by James Beard Award-winning Chef Masako Morishita. I also wanted to introduce my family to a good Japanese breakfast since I am Japanese. I personally enjoyed Nikujaga, which is a popular Japanese beef stew for children. Vegetable Agedashi was well-seasoned. I could tell they used fresh ingredients. The fish (Trout) was meaty, and I was surprised that its color was pink. Everything is typical of family meals. It's very Japanese, but it is flavorful. The waitress was very friendly. Why are the ratings 4 stars instead of 5 stars? It was because of Resy. I had an issue canceling the booking before.

（Google による翻訳）ここはいつでも行きたくなる場所です。ドリンクは最高に美味しく、サービスも素晴らしいです。でも、何よりの主役は料理です。特におすすめなのは、スカッシュブロッサムとカルボナーラです。お寿司もどれも美味しいですよ。 （原文） This is ALWAYS a good place to go. The drinks are super good and the service is great. But the food is the star of the show. I highly recommend the squash blossoms as well as the carbonara. Also any sushi you get will be good.

（Google による翻訳）素敵なレストランで、スタッフも最高でした！誕生日に和食の朝食を注文し、とても素敵な食事をいただきました。一品一品が丁寧に作られていて、バランスが取れていることに、私たち二人とも驚きました。 （原文） A beautiful restaurant with a wonderful staff! We got the Japanese breakfast for my birthday and had such a lovely meal. We were both surprised with how every single dish was prepared so lovingly and how well-balanced the dishes were.

（Google による翻訳）私の誕生日に行きました。シェフカウンター体験。 食べ物は美味しく、創造的で、確かに視覚的な楽しみがあり、デザートが大好きでした。シェフは本当に細部にまで気を配っています。私たちは出てくるすべての料理を見ました。 サービスは少し不足していましたが、請求書にはすでに20％のチップが追加されているため、暖かいことはあまり心配していないと思います。 料理の説明は丁寧でしたが、デザートを出してくれた女性を除けば、説明に流動性はなく、すべてが指示のように感じました。 バスルームはミシュランの評価を受けたレストランとしては標準以下に見えました。音楽はもっとアンビエントなものだったのかもしれない。 価格もそれほど悪くありませんでした。体験全体にそれだけの価値があるのであれば、私たちはそれほどお金を払っても構いません。私はミシュランの星付きレストランをいくつか訪れましたが、ミシュランの経験に匹敵するとは感じませんでした。 （原文） Went for my birthday. Chefs counter experience. Food was good, creative, certainly a visual treat, loved the desserts. The chefs really do put in a lot of attention to detail. We saw every dish that went out. Service was a bit lacking, I guess they aren’t too worried about being warm since the 20% gratuity is already added in the bill. The dishes were explained well, but apart from the lady who served us dessert, there wasn’t any fluidity to the explanations, it all felt like instructions. The bathroom looked subpar for a Michelin rated restaurant. The music could have been more ambient. The prices weren’t too bad. We don’t mind paying that much if the whole experience was worth that much. I have been to a few Michelin star restaurants, I didn’t feel it live up to the Michelin experience.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい体験でした。8品のシェフズメニューを注文しましたが、嬉しい驚きでした。一品だけ、少し塩気が強すぎたと感じたのですが、シェフに伝えたところ、快く対応していただきました。ペアリングの選択肢も豊富で、魚料理にはキャビアを追加し、デザートには5種類のチーズを添えてもらいました。どれも美味しかったです。ぜひ一度お試しください。 （原文） All around great experience. Went with the 8 course chefs menu and was pleasantly surprised. Only had a small part of one dish that was just a little too salty, which i mentioned to Chef, and he appreciated the feedback. They have multiple pairing options, as well. I had caviar added to my fish dish, and added 5 cheeses with my dessert. All were delicious. Highly recommend giving this spot a try.

（Google による翻訳）本当にこの場所を気に入りたかったんです。高級レストランで働いた経験があり、イタリアに住んでいたこともあります。ミシュランの星を獲得したレストランのシェフズテーブルには喜んで高いお金を払います。才能あふれるシェフとチームワークを間近で見られるのは大好きなんです。でも、料理と体験は値段に見合うものではないと感じました。 料理は全体的に美味しかったです。8品コースで、料理はたっぷり出てきます。パスタとリゾットは絶品でした。最初の甘いブッラータは、私の口には合わなかったかもしれません。（甘党の夫は喜んで食べましたが、これは明らかに主観的な感想です。）鶏肉はところどころ固く、カニとフェンネルの組み合わせは切りにくかったです。カクテルは最高でした。ワインの組み合わせも素晴らしく、料理とよく合っていました。ただ、デザートのアニス風味は好きではありませんでした。（アニスが苦手な人が多いことを考えると、少し危険な選択です。）しかし、本当に残念だったのは、サービスと雰囲気でした。 キッチンカウンターでシェフのテイスティングをし、2人で1,000ドル以上を支払いました。これまで経験したミシュランのシェフズテーブルとは異なり、シェフは私たちに全く気づかず、キッチンチームのメンバーのうち1人が軽く会話しただけでした。土曜日だったので普段より忙しかったかもしれないので、あまり交流は期待していませんでしたが、冷たく非人間的な雰囲気を感じました。ゲストとの交流を意図しないシェフがシェフズテーブルを提供すべきではないと思います。 （原文） I really wanted to love this place. I've worked in fine dining. I've lived in Italy. I happily pay good money for chef's tables at Michelin restaurants. I love the up close experience watching a talented chef and team work. But we didn't feel the food and experience were worth the price. The food was generally good. They do serve you a lot with the eight courses. Pasta and risotto dishes were excellent. A sweet burrata dish early on threw off my palate. (My husband, with his sweet tooth, enjoyed it—so it’s clearly subjective.) The poultry was tough in spots, and the fennel with the crab was hard to cut. The cocktails were excellent. The wine pairings were also great and worked well with the dishes, except I didn't love the dessert pairing which was anise flavored. (Risky pick given how many people don't love anise.) But the real disappointment was the service and ambiance. We did the chef’s tasting at the kitchen counter and paid over $1K for two people. Unlike other Michelin chef’s tables I’ve experienced, the chef never acknowledged us, and only one member of the kitchen team briefly interacted. I wasn’t expecting extensive interaction since it was a Saturday and they could have been busier than usual, but the experience felt cold and impersonal. I don't think a chef should offer a chef's table if they don't plan to interact with guests.

（Google による翻訳）ワシントンD.C.のマッセリアで忘れられないダイニング体験 雰囲気からサービス、料理まで、すべてが格別でした。白トリュフのパスタ、ポリッジ、シチリア風クスクス添えの魚料理など、どれも絶品でした。味はエレガントで、盛り付けも美しく、器も美しく、どれもが素晴らしかったです。 誕生日のお祝いで訪れたのですが、スタッフの方々が誕生年のワイン「ガヤ1988」をプレゼントしてくれて、さらに特別な一日になりました。心遣いが感じられ、忘れられない特別なひとときとなりました。 雰囲気は完璧なバランスで、堅苦しさを感じさせず、高級感と特別感を両立させています。人生の節目を祝ったり、友人と夜遊びを楽しんだり、あるいは単に思い出に残るディナーを楽しんだりするのに最適な場所です。夜はテラスで極上の葉巻を楽しみました。ワシントンD.C.にお越しの際は、マッセリアは絶対に訪れるべき場所です。写真を撮るのを忘れるほど、とても楽しかったです。 （原文） Unforgettable dining experience at Masseria in Washington, DC Everything from the ambiance to the service to the food was exceptional. We have the white truffle pasta, the porridge, and the fish with couscous inspired by Sicily, and every single dish was beyond amazing. The flavors were elegant, the presentation was beautiful, and even the dishware was stunning. We were celebrating my birthday, and the team made it even more special by offering us a birth-year wine—Gaja 1988. Such a thoughtful and unforgettable touch that elevated the entire night. The atmosphere strikes the perfect balance: elevated and special without the stuffiness. It’s the kind of place that’s perfect for celebrating a milestone, enjoying a night out with friends, or simply treating yourself to a memorable dinner. To finish the night, we enjoyed an incredible cigar on the terrace. If you’re in DC, Masseria is an absolute must. We enjoyed ourselves so much we forgot to take photos.

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得したレストランで食事をしたことは何度かありますが、ここは他のレストランとはレベルが違いました。雰囲気とサービスは最高でしたが、料理は物足りませんでした。オプションで室温の牡蠣が提供されましたが、最初のパスタは塩辛すぎて食べられませんでした。 ワインの組み合わせは素晴らしく、ソムリエの方も親切で魅力的な方でした。 残念なことに、この価格帯ではマッセリアはお勧めできません。 （原文） I have dined at several Michelin restaurants. This was not in the same caliber as the others. The atmosphere and service were top notch but the food left much to be desired. We were served room temperature oysters as an upgraded option. The first pasta course was so salty as to be inedible. The wine pairing was great and the somm was personable and engaging. I am disappointed and would not recommend Masseria at this price point.

（Google による翻訳）マッセリアは、洗練されたイタリア沿岸料理をワシントンD.C.のラグジュアリーな空間で提供しています。レストランのデザインは、プーリア地方の素朴な魅力を踏襲しつつ、紛れもなくモダンな感覚を保っています。 このレストランの独自性は、その規律ある抑制にあります。ソースは艶やかで完璧、パスタは教科書通りの正確さで、食材は厳選された食材を使用しています。厨房からは静かな自信が感じられ、一切の手抜きはありません。 私が気に入った料理：黒トリュフのアグノロッティ。ふわふわで香り高く、贅沢な味わい。トリュフは単に削って乗せるのではなく、フィリングにまで染み込ませています。 （原文） Masseria brings polished Italian coastal cooking into a luxurious D.C. setting. The restaurant’s design nods to rustic Pugliese charm while maintaining an unmistakably modern sensibility. Its uniqueness lies in its disciplined restraint. Sauces are glossy and impeccable, pasta is textbook precise, and ingredients feel intentionally sourced. There is a quiet confidence in the kitchen—nothing is overworked. Dish I liked: Black Truffle Agnolotti — pillowy, fragrant, and indulgent, with truffle infused into the filling rather than simply shaved on top.

（Google による翻訳）マッセリアでの素晴らしいディナー体験でした。シェフカウンターで8品のコース料理をテイスティングしました。まずはバーカウンターでドリンクを注文しましたが、どれも美味しかったです。スタッフの対応もとても丁寧で、料理が出てくるペースも完璧でした。中にはあまりにも美味しかったので、写真を撮るのを忘れてしまうほどでした。私のお気に入りは、アンチョビとトリュフのパスタと、フォアグラとリンゴのコンビネーションです。ワインペアリングもお願いしましたが、これも最高でした。ヒップホップとR&Bのプレイリストも素晴らしく、とてもクールでした。最高の体験になりました。またぜひ利用したいです。 （原文） Had an amazing experience dinning at Masseria. We did the 8 course chefs tasting at the chefs counter. First started off with drinks at the bar that were great. The staff was very attentive. The pacing of the dishes was perfect. Some of the dishes were so good I forgot to take a picture. My favorites were the pasta with anchovies and truffle and the other was the Foie gras with apple. Did the wine pairing and that was great too. They had an amazing hip hop and r&b playlist that was very cool too. Made for a perfect experience. Would definitely do it again.

日本人にはどれもとても美味しい味です。また来たいです。 2/8/2024 I recommend every dishes to Japanese people. I’d like to come here again.

（Google による翻訳）デートで行きましたが、正直言ってあまり感動しませんでした。ワシントンD.C.に引っ越してきてからL’Ardenteのことはよく聞いていましたが、確かに素晴らしい空間ではありますが、期待に応えるほどではなかったと思います。 まずはアランチーニとシーザーサラダを注文しました。どちらも美味しかったのですが、どちらも驚くほど美味しいというわけではありませんでした。シーザーサラダはパルメザンチーズがたっぷりかかっていて気に入りました。 夕食には、カンパネッレ・ネレと40層ラザニアを注文しました。どちらも美味しかったのですが、値段に見合う価値はありませんでした。通りの向かいにあるCucini Morniniでは、本当に美味しい手作りパスタが食べられます。個人的には、価格も味もずっと良いと思います。 L’Ardenteには素敵なバーカウンターがあり、トイレのサインがとても気に入りました。大人数で行くには楽しい場所だと思いますが、デートのお金は他の店で使うことにします。 （原文） I went here for a date and was honestly not impressed. I have heard a lot about L’Ardente since I moved to DC and it is definitely an impressive space but I don’t think it lived up to the hype. We started with the Arancini and Caesar salad. Both were good but neither was unbelievable. I did like how the Caesar was covered in Parmesan. For dinner we got both the Campanelle Nere and the 40 layer lasagna. Again, both were good but neither was worth the price. You can get really delicious, handmade pasta at Cucini Mornini right across the street. Much better value and taste in my opinion. L’Ardente does have a cool bar and I absolutely loved the bathroom sign. It would be a fun place to come with a large group but I will spend my date night money elsewhere.

（Google による翻訳）結婚記念日のお祝いでまた行きました。今回はあまり楽しめませんでした。何かお祝い事があるの？と2回も聞かれたので、そう伝えました。すると店員さんが食事の最後に何か特別なものを用意してくれると言ってくれたのですが、何もありませんでした！お会計には必ず20%のサービス料が加算されるのですが、夫はそれをさらに追加しました。なぜ？と尋ねました。 ハマチのクルード、ブッラータ、フンギのピザ、リガトーニ・アッラ・カルボナーラを注文しました。ハマチのクルードは、あまり新鮮ではありませんでした。写真ではとても美味しそうに見えたのに、実際はがっかりしました。4品の中で一番美味しかったのはブッラータでした。とてもさっぱりしていて、パンも美味しかったです。ピザは油っぽすぎました！夫はあまり気に入らなかったようです。一切れ取ってみると、ペチャペチャでした！フライパンに油がたっぷりかかっていて、食欲をそそりません！カルボナーラも期待を裏切りませんでした。実は、この料理のためにまた来たんです！プロセッコも1本注文しました。 （原文） I went back to celebrate my wedding anniversary. I didn't enjoy my experience as much this time. We were asked twice if we were celebrating an event and we told them. Our server said he was going to have something special for us at the end of our meal. There was nothing! There is a 20% service fee added to every bill and my husband added more. I asked him WHY??? We ordered the hamachi crudo, burrata, funghi pizza and rigatoni alla carbonara. Hamachi crudo didn't taste the freshest. It looked so good in pics so it was disappointing. Burrata was the best dish out of the four. So refreshing and the bread was good. The pizza was so oily! My husband did not enjoy it. We picked up a slice and it was LIMP! There was so much oil drizzled on the pan. Not appetizing! The carbonara did not disappoint. I actually came back for this dish! We also ordered a bottle of prosecco.

（Google による翻訳）この店には 1700 件のレビューがあるので隠れた名店とは呼びませんが、地図上で偶然見つけたのです。でも、この店はあらゆる面で素晴らしいと言っておきましょう。ホストからサービス、料理まで、あらゆる面で期待を裏切りません。私たちはリゾットとブッラータで夜をスタートしました。リゾットは死ぬほど美味しかったです。あの小さなボウルに詰まった風味の豊かさに、妻と私は言葉を失いました。リストされているすべての材料を力強く味わうことができます。この品なしでは、ここでの夜は完結しません。次に、ピザとシーザーサラダ付きのラザニアを食べました。ラザニアは普通のラザニアとは味が異なり、むしろグレービーソースのかかったビーフパスタのような味ですが、美味しいです。シーザーサラダは素晴らしく、今まで食べた中で一番美味しいと評判です。何よりサービスが素晴らしく、とても良かったです。皆さんにぜひお勧めします。また、カクテルの種類も豊富なので、お好みに合わせて選んでください。 （原文） This place does have 1700 reviews so I won't call it a hidden gem, but I did find it randomly on the map. But let me tell you this place is amazing on all levels. From host, to service, to food, they simply deliver on all fronts. We started the night with the risotto and the buratta. Let me tell you the risotto was to die for. The amount of flavor packed into that small bowl, had my wife and I speechless. You can taste every ingredient listed in full force. A night here would not be complete without this item. Next we had the pizza and the lasagna with the ceaser salad. The lasagna is not like a normal lasagna in taste it is for more like a beef pasta with gravy, it's good though. The ceaser was amazing, likey the best I've ever had. The service was ontop of everything and super nice. Would recommend eveyone come here. Also they have a large selection of cocktails of that's your vibe as well.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、40層のラザニアのソースは絶品でした。デザートもとても美味しく、新鮮なフルーツが添えられていました。サービスも格別で、コースの合間にはテーブルを清潔に保ち、食器も新しくしてくれました。少し値段は張りますが、美味しい食事と素敵な体験を求めるなら、間違いなく価値があります。 （原文） Food was excellent, the 40 layer lasagna has an amazing sauce. The desert was also very good, with fresh fruit. The service is next level, they keep your table clean and fresh silverware between courses. It cost abit but is definitely worth it if you want a good meal and a nice experience.

（Google による翻訳）ソーシャルメディアで話題の店が、その評判にふさわしい質と期待に応えることは滅多にありませんが、ここの料理には本当に感動しました。レストランウィークのメニューを堪能しましたが、どれも丁寧に作られ、美しく盛り付けられていました。 40層のラザニアは本当に美味しく、シーザーサラダはどこか個性的ではありましたが、それでも美味しかったです。デザートは興味深いものでしたが、他の料理ほどのレベルには達していません。全体的に美しく、とても楽しい食事でした。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Its not often that spots that are splayed all across social media are able to live up to the quality and expectations that come with that notoriety but I was really blown away by the food here. Got to enjoy their restaurant week menu and everything was really meticulously made and beautifully presented. The 40 layer lasagna was absolutely delicious and the Caesar somehow felt unique but still delicious. I think the desserts were interesting but not quite at the same caliber as the rest of the food. It was a beautiful and very enjoyable meal overall and I would be excited to return.

（Google による翻訳）今年食べた中で最高の食事の一つです。駐車場は3rd StreetとG Stの交差点にあり、3rd Streetから入ります。予約を強くお勧めします。Amex Platinum会員の方は、四半期ごとに100ドルのクレジットをご利用ください。 L’Ardenteでの食事は最高でした。すべての料理が素晴らしく、文句のつけようがありません！まず、ダックハントが気に入りました。鴨の足が乗った可愛らしい小さなボウルです。母はこれが今まで食べた中で一番のお気に入りだと言っていました。自家製パスタとソースの味がしっかり感じられます！美味しい！ベネチア風の「リゾット」も美味しかったです。カニの身がたっぷり入っていて、イカのライスも最高でした。 メインディッシュは、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを強くお勧めします。これは、これまで食べた中で最高のステーキの一つで、32オンス（約90g）ありました。135ドルですが、3人で食べられます。最高のステーキソースとクリーミーなポテトが付いてきます。そしてもちろん、40層にも重なる濃厚で美味しいラザニアも食べずにはいられませんでした。 炎のティラミスは絶品でした！カクテルも最高で、オールドファッションとエスプレッソ・トリノはまさに絶品でした。 また来るのが待ちきれません！ワシントンD.C.で最高のレストランの一つです！ （原文） One of the best meals I’ve eaten this year. Parking garage is located on 3rd and G St, enter on 3rd street. Highly recommend reservations. If you have Amex Platinum take advantage of your $100 quarterly credit here. Loved the dining experience at L’Ardente. All the dishes were excellent, can’t find a single thing to complain about! To start, we loved the Duck Hunt. Cute little bowls with duck feet. My Mom said it was one of her favorite bites ever. You can really taste the homemade pasta and that sauce! Yum!. We also enjoyed the Venetian "Risotto". This was so good! Full of crab meat and loved the riced calamari. For main dishes, I highly recommend the Bistecca alla Fiorentina. This was 32oz of one of the best steaks we’ve had It costs $135 but can feed three people. It comes with the best steak sauce and creamy potatoes. And of course we had to get their lasagna- 40 layers of rich and deliciousness. Their flaming tiramisu was a treat! Cocktails were really good- Old Fashioned and Espresso Torino were spot on. Can’t wait to come back here! One of the best restaurants in DC!

（Google による翻訳）2月のレストランウィークに行ったのですが、嬉しい驚きを感じました。オヒョウは私の口には少し足りませんでしたが、他の料理はすべてとても美味しかったです。ワインの種類も豊富でペアリングもよかったです。さらに、デザートも美味しいと評判です。信じられないほどユニークだったので、デザートのためだけにまた行きます。 （原文） Went during restaurant week back in February, and I was pleasantly surprised. Although their halibut fell a little short for my palate, the all other dishes were quite good. Wide selection of wines and the pairings were good. Additionally, the dessert they are known for is delicious. I would go back just for the dessert as it was incredibly unique.

（Google による翻訳）まず第一に、雰囲気が最高です！インテリアデザインもとても良く調和されています。ドリンクも素晴らしく、サービスも素晴らしく、本当に素晴らしかったです。しかし、正直に言うと、料理の質には少しがっかりしました。まずくはないのですが、素晴らしいとも言えません。スパイスのバランスが良くなかったと思います。4コースのテイスティングメニューを注文しましたが、マグロの刺身はソースに少し浸かりすぎていて、塩辛すぎました。パスタは酸味が強すぎて、他の味はほとんど感じられませんでした。ラムのロインはローズマリーが強すぎました。もしあなたがとても好きなら最高ですが、そうでない場合はまた別の機会に。私の一番のおすすめは野菜添えの泡料理です。全体的に良い経験でしたが、料理には感動しませんでした。 （原文） First of all. The atmosphere is amazing! Very well moderated interior design. The drink was great, our service was excellent and absolutely amazing. But we had to be honest, we were slightly disappointed with the food quality. They were not bad, but also not great. I would say they were not well balanced between the spices. We did the 4- courses tasting menu. the tuna sashimi was a bit overly soaked in the sauce, a bit too salty too. The pasta was super sour, it hit really hard and you can barely taste anything else. The Lamb loins were over spiced with the rosemary, if you enjoyed very much then it would be great, if not that’ll be another case. The foam with veggies dish was my top recommendation. Overall, the experience was good, but I was not impressed by the food.

（Google による翻訳）記念日ディナーにグラヴィタスを選びましたが、本当に素晴らしい体験でした。予約もスムーズに取れ、予約時間にはテーブルも用意されていました。スタッフはとてもフレンドリーで知識豊富、そして技術も抜群でした。 入り口は少し分かりにくいですが、中に入るとスタイリッシュでモダンな内装で、カジュアルな高級レストランの雰囲気が漂っています。 4コースを注文しましたが、本当に素晴らしかったです。選択肢が少し多かったのが良かったです（そして、色々な料​​理を味わえるように、色々な料​​理を分けて注文しました）。 個人的に特に気に入ったのは、キハダマグロの刺身、春野菜のサラダ、メリーランドクラブのスパゲッティ「リモーネ」、サワードウクラストラムロインです。 唯一の「不満」は、量が多すぎたことです。4コースでも、美味しい料理を全部食べるのに少し苦労しました。 雰囲気も良かったです。自然光がたっぷり入りました。楽しいポップミュージックが流れていて、会話が弾むほどの音量でした。トイレは1階にあります。雰囲気については星を1つ減らしました。テーブルが少し混雑していたのと、1階にトイレが2つ以上あればもっと良かったと思います。トイレが空くまで待つのに快適な場所がなかったからです。 ドリンクはどれも美味しく、濃厚なソースが注がれていました。 特別な日にぴったりのレストランです。 （原文） We opted for Gravitas for our Anniversary dinner and it was a lovely experience. Obtaining a reservation went smoothly and our table was ready at our reservation time. The staff was very friendly, knowledgeable, and skilled. It is a bit difficult to find the entrance, but once inside, the decor is stylish, modern, and on the casual side of fine dining. We chose the 4 course dining experience and it was phenomenal. It was nice that there was a bit of choice (and we spread out our choices so that we could taste everything). My personal highlights included: Yellowfin Tuna Sashimi, Spring Vegetable Salad, Maryland Crab Spaghetti “Limone”, and the Sourdough Crusted Lamb Loin My only "complaint" is that the portions were on the large side, so even with only the 4 course, it was quite difficult to find room for all of the delicious food. I appreciated the ambiance. There was good, natural light. Fun pop music at a volume that still encouraged conversation, and a restroom at ground level. I dropped a star for atmosphere because the tables were slightly crowded together and it would have been nice to have more than one bathroom at the ground level- there's not a comfortable spot to wait for the restroom to open up. The beverages were interesting with a good heavy pour. This is a lovely special occasion restaurant.

（Google による翻訳）まずは雰囲気から。店内に入ると、とても温かく家庭的な雰囲気が漂い、スタッフは親切で笑顔で挨拶してくれます。オープンキッチンの雰囲気も心地よかったです。ドリンクは驚くほど完璧にブレンドされていて、濃厚です！メニューの説明も雄弁で、組み合わせも細かく説明されています。最初のコースが運ばれてきた瞬間、まるで芸術作品のようでした。次に味が移り、様々な味が口の中で花火のように広がり、まるで花火が打ち上がるかのよう。メインディッシュ（和牛）は柔らかく、付け合わせともよくマッチしていました！3番目のコース（パスタ）はレモンの爽やかさが口いっぱいに広がり、食感も絶妙でした。この頃にはお腹いっぱいでしたが、4番目のコース（ストロベリーデザート）は最高で、さらにお腹を空かせて食べきってしまいました！この店を出る時には、ただのディナーというよりも、特別な体験だったと感じました！寝酒を楽しんだ屋上は息を呑むほど美しく、ロマンチックでした！間違いなく何度も戻ってきます！Gravitasは本当に楽しいです！ （原文） First let me start with the ambience, walking in you get a very warm homely feeling, staff is generous and greeting with smiles, the open kitchen brings comfort. The drinks are just amazingly mixed to perfection and strong! The menu items are explained eloquently and with precise detail of the combinations. When the 1st course came out it was a display of art, then the taste comes and its like fireworks go off in your mouth as the different flavors cross your palette perfectly! The main dish (Wagyu) was tender and paired well with its sidekicks! The 3rd course (Pasta) was lemony fresh and had the perfect texture, by this time i was full but the 4th course (a Strawberry Dessert ) was just amazing to the point where i still indulged and cleaned the plate! You leave this place thinking it was more of an experience more so than a dinner outing! The rooftop for a nightcap was breathtaking and romantic! Definitely will be returning over and over again! Gravitas is seriously enjoyable!

（Google による翻訳）グラヴィタスは最高でした。パンからデザートまで、料理はどれも美味しかったです。料理は美しく盛り付けられていて、ウェイターが一つ一つ丁寧に説明してくれました。素晴らしい創造性が美味しい料理に反映されていました。サーモンの焼き加減も完璧でした。 *場所がわかるような看板の設置をおすすめします* （原文） We loved Gravitas. The food was delicious, from the bread to dessert. Dishes were plated beautifully and our waiters explained each dish to us. Great creativity translated to delicious food. The sear on the Salmon was perfect. *Recommendation to add some sign to identify the location*

（Google による翻訳）素敵な記念日ディナーをいただきました。料理は最高に美味しく、スタッフの方々も本当に素敵で、シェフもとても親切で、時間をかけてこちらの意見を聞いてくれました。ワンランク上の普段の食事にも、特別な日にも、ぜひ訪れていただきたいお店です。 （原文） Had a wonderful anniversary dinner there. Food was super tasty, the team was just lovely, and the chef was super kind and took time to ask for feedback. Definitely worth a trip to visit for an elevated everyday meal or a special occasion.

（Google による翻訳）食事には少しがっかりしました。キッチンが機能不全に陥っているように感じました。すべての料理が、まるで提供される前に20分ほど置いてあったかのようにぬるかったからです。フォアグラとパスタは特にひどく、適切な温度でないとただ脂っこい味がするだけです。食事全体が3時間かかり、1皿あたり平均25分の待ち時間でした。一晩中3〜4つのテーブルしか客がいなかったので、レストランは混んでいませんでした。口直しの提供に30分かかりましたが、それはシャーベット1スクープだけでした。シャーベットをすくうのにそんなに時間がかかるはずがありません。スズキはまずまずでした。皮は完璧にパリッとしていて、米を詰めたカボチャは美味しかったです。イチゴのデザートがひどくて驚きました。すごく酸っぱいレモンゼリーのせいで台無しになってしまいました。そしてコーンブレッドは非常に味気なく、うまくいっていませんでした。 （原文） Moderately disappointed by the food. Kitchen felt dysfunctional because every dish came out lukewarm as if they had been sitting for a good 20 minutes before being served. It’s especially bad for the foie gras and the pasta because without the right temperature they just taste like greasy mess. And the whole meal took 3 hours which averaged out to 25 min wait time per dish. With just 3-4 tables of guests the entire night, the restaurant wasn’t even busy. The palate cleanser took 30 minutes to serve, and it was just one scoop of sorbet. Surely it doesn’t take that long to scoop the sorbet? The branzino was decent. Skin was perfectly crispy and the rice stuffed squash was delicious. I was surprised by how bad the strawberry dessert turned out. The super sour lemon jelly ruined it for me. And the corn bread was very bland and didn’t work.

（Google による翻訳）レストランウィークDCでここに行きました。ずっとここに行きたいと思っていたのですが、なかなか時間が取れませんでした。でもレストランウィークだったので、時間を作って（笑）。入店するとすぐに挨拶され、席に案内されました。担当のウェイトレスのLさんは素晴らしく、メニューの選択肢を丁寧に説明してくれたり、おすすめを教えてくれました。スタッフも丁寧で、料理も最高でした！おすすめです。唯一の欠点はジントニックに17ドルも払ってしまったことです。でも、とても楽しい時間を過ごせました。 （原文） I went here during Restaurant Week DC. I always wanted to eat here but couldn’t find the time. But for Restaurant Week I made time lol. When I entered I was greeted and seated. My waitress L was amazing she walked me through the menu options and made suggestions. The staff were also attentive and the food was amazing! I recommend. My one draw back was paying $17 for a gin and tonic whew. But I had a great time.

（Google による翻訳）中身よりスタイルを重視する店とは一線を画しています！内装はゴージャスで居心地が良く、店員さんは親切で知識も豊富、そして料理も素晴らしく調理されていました。素敵なウクライナ人のウェイトレスに、レバノン料理を食べるのは初めてだと伝えたところ、彼女からアドバイスをもらいました。私はヒラメをいただきましたが、味付けも美しく、盛り付けも素晴らしく、本当に美味しかったです！4周年記念だったので、プロセッコを一杯サービスしてくれました。誕生日のお祝いをすると、美味しいチョコレートケーキに加えて、自家製ストロベリージェラートまで出してくれました。ちなみに、すべて手作りです。絶対におすすめしますし、絶対にまた来たいと思っています。 （原文） NOT one of those places that puts style over substance! The decor is gorgeous and inviting, the servers were attentive, informative and friendly, and the food was wonderfully prepared. I shared with the lovely Ukrainian waitress it was my first time having Lebanese food and she gave me her advice. I had the halibut… seasoned beautifully, wonderful presentation and just delicious! It was their 4th anniversary so they gave us a complimentary glass of prosecco. I told them I was celebrating my birthday and they brought out a homemade strawberry gelato in addition to the delicious chocolate cake I had. Everything is made from scratch btw. I would DEFINITELY RECOMMEND and would ABSOLUTELY return.

（Google による翻訳）イリリは決して期待を裏切りません。まずは定番のフムスに松の実を加えました。クリーミーでナッツの風味が加わり、完璧なグレードアップでした。鴨肉のシャワルマは柔らかく風味豊かで、メインのラムシャンクはライスと芽キャベツ添えで美しく調理されていました。どの料理も丁寧に作られていて、美味しかったです。 いつものように、この店の真の魅力はサービスです。初めてではありませんが、訪れるたびに、なぜまた来たのかを思い出します。スタッフは気配りがあり、温かく、お客様を心から大切にしてくれます。店に入った瞬間から店を出るまで、温かく迎えられ、大切にされていると感じました。 そして、ディナー後の最高の思い出は？ ザ・ワーフ沿いを散歩することです。光と水、そして穏やかなエネルギーが、ディナーのロマンティックなフィナーレを演出してくれます。デートにぴったりの美しい場所です。静かで景色も素晴らしく、ゆっくりと二人で散歩を楽しむのに理想的な場所です。 （原文） Ilili never disappoints. We started with the classic hummus and added pine nuts, creamy, nutty, and the perfect upgrade. The duck shawarma was tender and full of flavor, and our main entrée, the lamb shank with rice and a side of brussels sprouts, was cooked beautifully. Every dish felt intentional and delicious. As always, what truly sets this place apart is the service. It’s not my first time here, and each visit reminds me why I return. The staff is attentive, warm, and genuinely cares about their guests. From the moment we walked in until we stepped out, we felt welcomed and cared for. And the best part after dinner? Walking along The Wharf. The lights, the water, and the peaceful energy make it the perfect romantic finale to dinner. It’s such a beautiful spot for a date. It’s calm, scenic, and the ideal place to enjoy a slow walk together.

（Google による翻訳）素晴らしい価値 - ボリュームたっぷり。レバノン料理と中東料理がしっかりとしていて、雰囲気も最高です。カクテルは試しませんでしたが、素晴らしいカクテルメニューがあります。 追記、2025年9月20日：夕食に再訪しましたが、さらに美味しかったです。なんて素晴らしい夜でしょう。大勢の友人と素晴らしい夜を過ごしました。全部で13品の料理をシェアしましたが、どれも素晴らしく、一人当たり平均7ドルでした。驚くほどお得でした。そこで、少しお金を出して美味しいワインを1本買いました。ワインメニューは豊富で種類も豊富です。たまたまカリフォルニアで私のお気に入りの生産者のワインが置いてあって、これは珍しい楽しみでした。レバノンワインもかなり豊富に揃っています。 （原文） Excellent value - large portion sizes. Solid Lebanese and middle eastern food and a stellar atmosphere. We did not try the cocktails but they have a great cocktail menu. ADDENDUM, 9/20/2025: came back for dinner and it was even better. My god. What an amazing night out with a big friend group. We got 13 total items to share, all incredible, for an average of $7 per person per dish. Amazing value. So we spent bit on a nice bottle of wine - they have a big and diverse wine menu. They happened to have one of my favorite producers in California, which was a rare treat. They have quite a lot of Lebanese wines as well.

（Google による翻訳）アンセムでのショーの前に早めのディナーで訪れましたが、本当に素敵でした！雰囲気も素晴らしく、ゆったりとくつろげる素敵な空間でした。料理も美味しく、色々な種類の小皿料理をバランス良く選びました。本当におすすめです。ドリンクも独創的で、ユニークなフレーバーでありながら、見た目も楽しい。本当に様々な種類の美味しいフレーバーが揃っています。またぜひ来たいと思っています。 （原文） Went here for an early dinner before a show at the Anthem and it was so lovely! The ambiance is really wonderful and just a nice place to sit and enjoy. The food was delicious and we picked a healthy portion of several different small plates, which I highly recommend. The drinks were very clever with unique flavors but fun presentation. There's just such a wide variety of great flavors. Would gladly come here again.

（Google による翻訳）2回目の訪問ですが、2年前と変わらず質、サービス、そして体験が素晴らしく、本当に嬉しく思います。母は腰痛持ちなのですが、スタッフの方々はとても親切で、母が快適に座れるよう、すぐにブース席に変更してくれました。 人気と立地の良さから、年々質が落ちていくのではないかと心配していましたが、ここは高い水準を維持しています。TikTokで話題のお店は、写真と雰囲気だけが良いということが多いですが、ここはまさにその全てを満たしています。 料理は美味しく、質の割に価格も手頃です。ラムバーガー、ピタパンとフムス、シャクシュカ、レバノントーストを試しました。 （原文） This is the second time I’ve visited and I’m so glad to see that the quality, service, and experience are just as good as it was 2 years ago. My mother has back problems and the staff here were so kind and accommodating that they immediately switched our table to one with a booth so that she could sit comfortably. I was worried the quality of this place would fall over the years due to how popular it is and the location but they hold themselves to a great standard. Most viral spots on tiktok are only good for the pictures and the atmosphere but this place checks all boxes. The food is good and a great price for the quality. I have tried the Lamb Burger, Hummus with Pita, Shakshuka, and the lebanese toast.

（Google による翻訳）ワーフ店は値段が高す​​ぎます。サービスは素晴らしかったのですが、見た目は美しいものの、味は期待外れでした。たとえ無料でも、レバノン料理や地中海料理なら、イリリよりもロティ、カヴァ、メゼを選びます。 雰囲気は、拡散照明と鳥かごのような装飾が楽しく落ち着いた雰囲気で、小さな円形テーブルは誰もが会話に参加しやすいように工夫されています。ただ、いつもより騒がしいダイニングルームでは、ほとんどの人が何を言っているのか聞き取れないのが残念です。天井に吸音タイルを貼ると改善されるかもしれません。 料理は新鮮で、芸術的に盛り付けられていましたが、高額な価格に見合うほど素晴らしいものではありませんでした。例えば、ホタテ4本で42ドル、ヨーグルトの小皿で14ドル、スモールカクテルで19ドル、ラムシャンクで75ドル！15ドルのキャンディーバーだけが、唯一感動したものでした。悪くはないですが、次に高級レストランを選ぶ際には、ここには二度と行きません。 （原文） You pay a steep price for the Wharf location. Service was great, but the pretty food was pretty disappointing in terms of taste. Even for free, I would choose Roti, CAVA, or mezeh over Ilili for Lebanese/ Mediterranean fare. Atmosphere-wise, the diffuse lighting and bird cage-like decorations are kind of fun and calming, and the small circular tables help everyone be included in the conversation. Unfortunately it is hard to hear what most people are saying in the unusually loud dining room. Some acoustic ceiling tiles might help. The food was fresh and artfully presented, but not exceptional enough to justify the sky-high prices. For example, $42 for 4 scallops, $14 for a small saucer of yogurt, $19 for a small cocktail, and $75 for a lamb shank! The $15 candy bar was the only thing I ate that impressed. Not terrible, but when choosing a high-end restaurant next time, I don’t plan to return here.

（Google による翻訳）テイスティングメニュー2品（各89ドル）とワインペアリング2品（各49ドル）で、税込364ドル＋チップ。 全体的に素晴らしかったです。ヴィーガンテイスティングメニュー1品とレギュラーメニュー1品を注文しました。ヴィーガンメニューも同様に素晴らしかったです。カクテルペアリング1品とワインペアリング1品を注文しました。カクテルは4種類（白2杯、ロゼ1杯、赤1杯、デザートワイン1杯）。他の人も同じ「ベトナム訪問」テイスティングメニューを注文していましたが、料理が少し違っていました。他のテーブルではポークチョップとスナッパーが出てきました。2品目のハマチを除いて、美味しい肉を丸ごと食べたことは一度もありませんでした。和牛の「スライス」はスライスのように見えましたが、実際には細かく挽いた和牛の肩ロースをスライスのように成形したもので、見た目が少し違っていました。ただ、見た目が少し物足りなかったです。ウズラはまあまあでしたが、鶏ひき肉と鴨ひき肉の詰め物は特に印象に残りませんでした。繰り返しになりますが、これらは唯一の欠点で、残りは素晴らしく、特に最初のコースの前菜は素晴らしかったです。 サービスは客観的に見て素晴らしかったのですが、夜の様々な時間帯に4人のサーバーが私たちのテーブルに対応してくれたため、非人間的な感じがしました。 雰囲気は良く、照明は十分で、圧迫感はありませんでした。 （原文） $364 after tax + tip for 2 tasting menus ($89 each) and two wine pairings ($49 each). Great overall. We got one vegan tasting menu and one regular. The vegan one was just as great. Got one cocktail pairing and one wine pairing. 4 cocktails: 2 whites, 1 rose, 1 red and 1 dessert wine. Saw others order the same 'Visit of Vietnam' tasting menu but received some different dishes. Saw others tables receive pork chops & snapper. I don't think I had a whole piece of meat (excluding the 2nd course of Hamachi) that was great. The wagyu 'slices' looked like whole slices but were actually pieces of finely ground wagyu chuck molded too look like slices. Just looked a bit deceiving. The quail was alright, with the chicken and duck mince stuffing not really doing anything. Again, these were the only shortcomings and the rest was excellent, especially the starters in the 1st course. Service was objectively excellent but felt impersonal since we had 4 different servers interact with our table through various points of the night. Atmosphere was nice - lighting was ample and not overbearing.

（Google による翻訳）料理は刺激的で、味も素晴らしく、盛り付けも素晴らしかったです。セットメニューを注文してみましたが、どれも美味しかったです。特に気に入ったのはカニとポテトの餃子で、和牛のケバブは驚くほど美味しかったです。フィッシュクルードはテーマから少し外れているように感じましたが、それでも美味しかったです。アルコール度数ゼロのカクテルもとても美味しかったです。 スタッフはフレンドリーで、雰囲気もとても良かったです。店内は広々としていますが、テーブル同士の距離が近いです。 （原文） Exciting food, great flavors and nicer presentation. I tried the set menu and loved everything. My favorite was the crab with potato dumplings, and the wagyu kebabs were surprisingly good. The fish crudo seemed to veer off the theme, but it was still tasty. The zero proof cocktails were very good, too. The staff was friendly, and the ambiance is really nice. The room is spacious, but the tables are close to each other.

（Google による翻訳）先日、Moon Rabbit DCでシェフのテイスティングメニューを試してみましたが、良い点と悪い点が入り混じった素晴らしい体験でした。食事は力強く始まり、試したすべての前菜が素晴らしかったです。特にサマーロールとキャッサバコーンブレッドは傑作で、大葉、ラブネ、発酵蜂蜜、エシャロットのピクルスを添えた和牛の料理は、絶妙なバランスと風味豊かでした。これらの前菜が、その後の夕食への期待を高めてくれました。 残念ながら、メインコースは期待を裏切りました。冷製カニの身を添えたサツマイモのタピオカニョッキは、風味と食感の両方がバラバラに感じられました。四川風スパイスで味付けした真鯛、胡椒とプランテン、ハーブ入りフリーカ、そして焦がしカリフラワーも、食材同士の調和が取れておらず、調和というよりバラバラに感じられました。前菜の力強さを考えると、クオリティの低下は残念でした。 しかし、サービスは素晴らしかったです。私たちのウェイターは温かく、知識豊富で、それぞれの料理を丁寧に説明してくれました。一方、ワインペアリングは平均的で、期待していたほどコース料理を引き立ててはいませんでした。 料理と料理の間には顕著な遅延があり、レストラン全体が混雑しているように感じられたため、少し残念な体験となりました。 まとめると、Moon Rabbit DCは素晴らしい前菜と素晴らしいサービスを提供しましたが、メインコースとペースには改善の余地がありました。 （原文） We recently tried the chef’s tasting menu at Moon Rabbit DC, and the experience was a mix of highs and lows. The meal started out strong—every starter we tried was excellent. The Summer Roll and Cassava Corn Bread were standout dishes, and the wagyu beef with perilla leaves, labne, fermented honey, and pickled shallots was beautifully balanced and full of flavor. These early courses set high expectations for the rest of the evening. Unfortunately, the main courses didn’t meet the same standard. The sweet potato tapioca gnocchi with cold crab meat felt disconnected, both in flavor and texture. The Szechuan-spiced red snapper with pepper & plantain, herbed freekeh, and charred caulini also didn’t come together—the ingredients felt more disjointed than harmonious. Given how strong the starters were, the drop in quality was disappointing. Service, however, was a highlight. Our server was warm, knowledgeable, and did an excellent job explaining each dish. The wine pairing, on the other hand, was just average and didn’t elevate the courses the way we had hoped. There were noticeable delays between dishes, and the overall vibe of the restaurant felt crowded, which took away from the experience a bit. In summary, Moon Rabbit DC delivered fantastic starters and great service, but the main courses and pacing left room for improvement.

（Google による翻訳）この店に行くのをとても楽しみにしていましたが、幸運にも月曜日の夜、直前に予約が取れました。3人で行き、シェフズ・ビジット・トゥ・ベトナム（5品コース、パン、そして口直し）を注文しました。サービスは素晴らしく、雰囲気もとても居心地が良く、まるで友人のディナーパーティーに来たかのような、個性的な内装でした（夕食のピーク時は騒がしいです）。 料理は全体的に美味しかったですが、ベトナム料理の影響が色濃く感じられる料理もありました。提供されたのは以下です。 -レディキラー（ノンアルコールドリンク）美味しかったけど、量が少ない。 -おばあちゃんのキャンディジャー - 酸味と甘みが絶妙 -カナッペ3種：ビーツサラダ、フィッシュボール（大まかな説明）、パテを乗せたチキン（私たちのお気に入りの一品！） -バジルペーストバターを塗ったタロイモパン（パン自体も美味しかったけど、バターがさらに美味しく感じました） -カンパチのクルード（ベトナム風の、でもどこか懐かしい味。私たちの一番のお気に入り） -スタッフトリーフ（最高に美味しかった！） -メインディッシュ3種：サツマイモとカニ（ブン・リュウを彷彿とさせるらしいけど、私たちはちょっと違うけど、それでも美味しかった）、鯛、レモングラスポーク（食感は最高でした） -口直しに柚子と柚子のかき氷 -デザート3種：カレー、海藻。試食限定のチョコレートペストリー - お祝いデザート（誕生日だったので無料）- イチゴ味 - 豚肉のフロス（予想外の甘さと風味） 本当に楽しい体験でした。季節限定メニューなので、ぜひまた訪れて他のメニューも試してみたいです。特に高級アジア料理レストランをお探しの方には、このお店をおすすめします！ 価格設定も総合評価に影響しています。 （原文） We were very excited to try out this place and were lucky enough to get a reservation last minute on a Monday night. We went as a group of 3 and got the Chef's Visit to Vietnam - which is 5 courses, bread, and a palate cleanser. The service was great and the atmosphere was very inviting with personal touches in the decor that felt like you were at friend's dinner party (it's loud during peak dinner time). The food overall was delicious. However, we would say the Vietnamese inspiration behind some were more noticeable than others. We were served: -Lady Killer - non-alcoholic drink; good, but small in quantity -Grandma's Candy Jar - perfectly sour and sweet -3 canapes: beet salad, fish ball (rough description), and chicken topped with pate (one of our favorite bites!) -Taro bread with basil pesto butter (bread was nice, but the butter elevates it) -Amberjack crudo (very interesting, yet familiar Vietnamese flavor. Our #1 dish) -Stuffed Leaf (so good!) -3 entrees: sweet potato and crab (supposed to be reminiscent of Bun Rieu which we don't agree with but still tasty), red snapper, and lemongrass pork (texture was excellent) -Citron & Yuzu shaved ice as a palette cleanser -3 desserts: curry, seaweed. and a chocolate pastry exclusive to the tasting -Celebration dessert (free since we were celebrating a birthday) - strawberry flavored -Pork floss bite (unexpected, sweet and savory) We really enjoyed our experience and would definitely go back to try more of the menu since it is seasonal. We recommend this place especially if you're looking for a high-end Asian restaurant! Pricing contributes to our overall rating.

（Google による翻訳）先日、娘の16歳の誕生日をディナーで祝いました。スタッフのサービスは素晴らしく、お料理も格別でした。受賞歴のあるパティシエによるデザートはぜひご賞味ください。 （原文） We recently celebrated my daughter's 16th birthday with a dinner. The staff provided excellent service, and the culinary offerings were exceptional. We highly recommend experiencing the award-winning pastry chef's desserts.

（Google による翻訳）ワシントンD.C.で間違いなく最も思い出深い食事体験の一つです。夫と月曜日の夜にディナーに出かけましたが、モニークさんのサービス、シェフの料理、そしてデザートには本当に感動しました！どの料理も料理の醍醐味を余すところなく表現していて、おすすめできないものはありません。スタッフの方々も、それぞれの料理の説明をされている時、私たちと同じくらい興奮していました。ただ一つ残念なのは、食事が終わってしまったことです！ （原文） Easily one of the most memorable dining experiences in DC, my husband and I went out for a Monday night dinner and were absolutely blown away but the service from Monique, the food by chef and the desserts! There’s nothing I wouldn’t recommend as every dish an outstanding representation of culinary excitement. The staff is equally as excited as we were when they were explaining the components of each dish. The only thing I’m upset about is that the meal is over!

（Google による翻訳）まずはシェアさせてください…Moon Rabbitを検討しているなら、素晴らしい体験をすること間違いなしです！ ドアを開けた瞬間から、サービスのレベルは完璧でした。ホストからサーバー、そしてキッチンまで。チームの皆さんが 素晴らしいのは明らかでした。 さて、肝心なのは…私たちの食事とドリンクの体験です。素晴らしい！素晴らしいサービスがあれば、素晴らしい食事が生まれるのは当然です。そしてMoon Rabbitは、まさにそれを完璧に実現してくれました。私が食べた料理はどれも絶品でした。鯛、カンパチ、エビ、そして締めくくりのデザートまで、カクテルも何杯もいただきました。 完璧です!!! Moon Rabbitなら、間違いありません。 （原文） I will start by sharing... get ready for one amazing experience if you are considering Moon Rabbit! From the moment i walked in the door the level of service was impeccable. From the host to each server to the kitchen. It was apparent that the team is amazing. Now the important part... our food and drink experience. Wooo. You have to assume with excellent service brings phenomenal dinning and Moon Rabbit delivered flawlessly. Every dish i had was on point. Red snapper, Amberjack, Prawns, we had each dessert to wrap it up and multiple cocktail. Perfection !!! You won't go wrong at Moon Rabbit.

（Google による翻訳）ここは美味しいです。唯一の不満は、オンラインではプリクルードメニュー（小さいサイズ）しか選べなかったことです。もし機会があれば、フルメニューを選びたかったです。事前に選んだドリンクの時のように、プリクルードメニューを希望するかどうかの確認すらありませんでした。ノンアルコールのペアリングはユニークで美味しくて気に入りました。特にオミジャ・スプリッツは、一口ごとに違った味わいで気に入りました。私のお気に入りはエアルームトマトでした。また別の季節のメニューを楽しみたいです。 （原文） This place is delicious. My only complaint is online I could only select the preclude menu (smaller) and I would have selected the full menu if given the opportunity. I was not asked to even confirm if I wanted that menu like I was about my drink choice that I preselected. I loved the non alcoholic pairing as it was unique and delicious. I especially loved the omija spritz as each sip was different. My favorite food was the heirloom tomatoes. I hope to come back experience another seasonal menu.

（Google による翻訳）先日、会社の食事会でこちらに行ってきました。本当に素晴らしいと言わざるを得ません。ジョニー・スペロ（または私は彼をジャック・スパロウと呼びたい）と乗組員がそこで素晴らしい料理を作ってくれますが、私たちが受けた素晴らしいサービスは言うまでもありません。 正直に言うと、料理について彼らが言った言葉はほとんど理解できませんでしたが、味は比類のないものでした。これまでの人生で最高のシーフード料理のいくつか。私は定期的なディナーに行ったことはありませんが、そこでの経験に基づいて、強くお勧めします。がっかりすることはありません。 スタッフはすべての料理とともにテイスティングノートを提示してくれたので、おしゃれな食べ物の言葉を知っていれば、そこに表されているすべてのテイスティングノートを十分に理解することができます。 （原文） Went here for a company dinner the other day. Have to say absolutely fantastic. Johnny spero (or as I like to call him Jack sparrow) and crew make some incredible food there, not to mention the stellar service we received. I’ll be real, I didn’t understand most of the words they said about the dishes but the taste was unrivaled. Some of the best seafood dishes I’ve ever had in my life. I’ve never been to them for a regular dinner but based on my experience there, I would highly recommend. You won’t be disappointed. The staff presented tasting notes along with every dish so if you knew fancy food words you could fully appreciate all the tasting notes being represented there.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい経験でした。サービスはインタラクティブで個人的で、非常に親密な環境でした。ホタテ貝とカンパチの刺身も気に入りましたが、カロライナ ゴールド ライスとサンチョークのデザートがこの夜の最大のヒットでした。 （原文） Overall a nice experience. Service was interactive and personal, very intimate setting. Loved the scallop and amberjack bites, but the Carolina Gold rice and sunchoke dessert were by far the biggest hits of the night.

（Google による翻訳）正直料理は面白かったけどバランスが悪かった 塩辛すぎる、または甘すぎる 組み合わせは興味深く、美しく盛り付けられていましたが、記憶に残るほどおいしいものはありませんでした 卓越したサービスとシンプル（エレガントカジュアル）な雰囲気 シェフが出てきて話してくれて、とてもフレンドリーでした （原文） Honestly the dishes were interesting but the balance was off Way too salty or sweet Combinations were interesting and beautifully presented, but nothing was tasty enough to be memorable Outstanding service and simple (elegant casual) atmosphere the chef came out, talked and was very friendly as well

（Google による翻訳）素晴らしい、素晴らしいミシュラン1つ星レストランです。すべての料理の中で、最高でなかったのはたった1品だけでした。他の料理はすべて素晴らしく、これは驚きです。普通なら、まあまあか平均的なものが2、3品と、素晴らしいものがいくつかあるものです。 サーバーはとても丁寧で、シェフ自ら料理の説明をしてくれました。シェフ兼オーナーが、ただ料理を並べるだけでなく、実際に料理をしているのを見るのは、とても新鮮でした。 唯一の欠点は駐車場でしたが、DCでは当然のことです。 絶対にまた来ます。 （原文） Amazing amazing 1 Michelin star restaurant. I want to say out of all the dishes, only 1 was not amazing. Everything else was superb and that's surprising. Usually you have a couple that are ok or average and some that are amazing. Servers were very attentive and the chef himself came out to describe some of the dishes. It's very refreshing to see the chef/owner actually cooking and not just on the pass. Only negative was the parking but that's to be expected of DC. Definitely will be coming back.

（Google による翻訳）特別な日には、ジョージタウンの路地裏にある小さなレストラン、ミシュランの星を獲得したレヴェリーを予約しましょう。運が良ければ、レヴェリーのスタッフを含む地域住民が大切にしている野良猫のポピーに出会えるかもしれません。妻は木曜日の夜にレヴェリーで食事をしました。私たちの体験談をご紹介します。 1) 体験：ミシュランの星を獲得したレストランなので、素晴らしいサービスが期待できます。シェフが料理に情熱を注いでいることは明らかで、その情熱は料理に伝わってきます。私たちのウェイターから料理を運んでくれたシェフまで、すべてのスタッフが知識豊富でフレンドリー、そして親しみやすい人でした。滞在中は、軽食の合間に手を洗うための濡れタオルをもらえました。水のグラスは常に満たしておいてくれました。本当に気に入った料理があれば、ウェイターがそのポイントを指摘してくれたり、似たような味を自宅で使うコツを教えてくれたりしました。 旅は塩味の軽食から始まり、甘い軽食で終わります。メニューは頻繁に変更されるため、ディナーのメニューのコピーは最後にお持ち帰りいただけます。特別なお祝いの際には、特に素晴らしい思い出となるでしょう。 2) 料理：Reverieのメニューは定期的に変更されますが、どのメニューも斬新で新鮮、そして風味豊かなものばかりです。テイスティングメニューも用意されています。2025年5月に訪れた際、メニューには17種類の軽食/料理が含まれていました。食事は3種類の軽食で始まり、3種類の軽食で終わります。その後の9品は主にシーフードで、そのうち1品はエルクでした。すべての料理はデザイン性の高い皿に盛り付けられ、鮮やかな色彩で完璧に盛り付けられていました。 良いレストランの証は、すべての料理が完璧であることです。そして、このレストランではまずい料理はありませんでした。私たちはすべての料理を堪能しましたが、特に気に入ったのは、サンチョーククラッカーで挟んだホタテ、ジュニパーとキャビアを添えたヒラマサ、そしてカロライナゴールドライスでした。 3) ドリンク：レヴェリーのドリンクメニューには、世界各地の地区名を冠したカクテルやワインなど、様々なドリンクメニューが用意されています。「ゴールデン街」は妻のお気に入りのオールドファッションドです。彼女は2杯注文しました。甘くて爽やかなカクテルがお好みなら「オールド・サン・ファン」を、爽やかながらもシェリー酒の風味が強いカクテルがお好みなら「ローマ・ノートル」がおすすめです。 ディナーはまず全員に冷えた紅茶で始まり、とても美味しいです。じっくりと味わってください。最後には紅茶をおかわりいただけます。それぞれのブレンドは個性的で、どれもおすすめ。 4) 価格：テイスティングメニューは1人245ドルで、ドリンクは別料金です。質の高いディナー体験を考えると、もう少し高くても構いません。特に特別な日には、妥当な価格だと感じました。 5) 空間：美しい空間です！華美な装飾ではなく、シンプルなデザインが上品な雰囲気を醸し出しています。奥には男女兼用のトイレが2つあります。席に着くと、携帯電話や荷物などを置くための小さなスツールが提供されます。 6) 周辺環境：路地裏には、一流レストラン、カフェ、歴史的な家屋など、周辺には見どころがたくさんあります。ジョージタウン・ウォーターフロント・パークの近くには、たいてい路上駐車スペースがあります。 （原文） For a special occasion, make a reservation at Michelin star Reverie, a small restaurant inside a Georgetown alley. If you're lucky, you'll meet Poppy the Alley Cat that is taken care of by the community, including by the staff at Reverie. My wife dined at Reverie on a Thursday evening. Here's our experience. 1) Experience: It's a Michelin star restaurant so expect superb service. It's clear that the chef is passionate about his craft and his passion is contagious. Every staff member from our server to the chefs who brought out our food, everyone was knowledgeable, friendly, and approachable. Throughout the stay, we were given wet towels to wash our hands in between snacks. Our water glasses were kept full. If we really loved a dish, our server would point out elements or teach us tips on how to use similar flavors at home. The journey begins with savory snacks and ends with sweet ones. Since the menu changes often, a copy of your dinner's meu is given to you to take home at the end. It's a perfect memento, especially if you're celebrating something special. 2) Food: Reverie's menu changes, but whatever you're served will be innovative, fresh, and full of flavor. It's also a tasting menu. When we went in May 2025, the menu included 17 different bites/dishes. The meal starts and ends with three small bites. The next nine dishes mainly included seafood and one was elk. Every dish is presented on a design-forward plate and came in full color and plated perfectly. A sign of a good restaurant is perfection in every dish and there wasn't a bad one. We thoroughly enjoyed every single one, but our favorites were the Scallop, which comes in a fun sunchoke cracker sandwich, Hiramasa with juniper and caviar, and the Carolina Gold Rice. 3) Drink: Reverie's drink menu comes with cocktails named after neighborhoods from around the world, wine, and other options. The "Golden Gai" is now my wife's favorite Old Fashioned. She ordered two. For a sweeter refreshing cocktail, get the "Old San Juan." For a refreshing, but sherry-forward cocktail, I recommend the "Roma Notre." The dinner begins with chilled tea for all and it is very tasty. Savor it. At the end, you'll have an opportunity to order more tea. Each blend is unique. I recommend any of it. 4) Price: It's $245 a person for the tasting menu and additional prices for drinks, but for a quality dinner experience, it could be more expensive. We found it to be a fair price, especially for a special occasion. 5) Space: It's beautiful! The design is not ornate, but rather simple, making it classy. There are two unisex restrooms in the back. When you sit down, you're offered small stools to place your phones, belongings, etc. 6) Neighborhood: Inside an alley, there's much to explore nearby from other top restaurants, cafes, and historic homes. We usually find street parking nearby by the Georgetown Waterfront Park.

（Google による翻訳）路上駐車は比較的簡単に見つかり、20分ほど早めに到着しましたが、すぐに席に案内してくれました。コート預かりサービスもあり、バッグを置くための小さな椅子も用意されていました。ミシュランの中でも高めのレストランですが、提供されるシーフードは間違いなくその価値に見合っています。22%のサービス料が加算されるので、少々高めですが。 オヒョウ以外はすべて美味しかったです。オヒョウだけが、コースの他の料理に比べて物足りなさを感じました。タコの唐揚げは美しく調理されていましたが、塩気が少し足りず、酸味も少し欠けているように感じました。他の料理はどれも美味しく、それぞれが素晴らしい食材でできていました。スタッフはとてもフレンドリーで、シェフも何度かテーブルに来てくれました。ウニご飯と、この絶品の魚のフライは絶品でした。デザートも美しく、特にチョコレートマドレーヌのようなデザートがあり、とても美味しかったです。 雰囲気と素晴らしいサービスが気に入りました。弟の誕生日のお祝いにぜひ訪れてほしいです。 （原文） We found street parking fairly easily and we were about 20 minutes early but they sat us right away. They offer coat check as well and provide a little stool for your bag. One of the pricier Michelins but the seafood provided definitely makes it worth it. It does get pricey with the additional 22% service charge. I think we loved everything except for the halibut. That was the only item that I felt like didn't quite live up to the rest of the course. There was an octopus diah that was beautifully cookes but seemed to lack just a little salt and something acidic. Everything else was delicious and had amazing individual components. Super friendly team and the chef came to the table as well a couple of times. We loved the uni rice and this AMAZING fried fish and the desserts were beautiful. They had this one dessert that was like a chocolate Madeleine and it was so good. Loved the atmosphere and wonderful service. I would absolutely recommend coming here to celebrate my brother's birthday.

（Google による翻訳）食事とサービスは素晴らしかったです。親密で雰囲気のある環境、素晴らしい照明、ディナーデート、家族の集まり、仕事の会合などに最適な全体的なスペース。カクテルも美味しかったし、料理も最高だったので、全部試してみたいと思いました！この場所をぜひ試してみることをお勧めします。写真だけでは伝わりません。自分で試してみる必要があります。本物の本格的なメキシコの味、💯👏 （原文） The food and service was amazing. Intimate, and ambient environment, great lightning and great space overall for a dinner date, family gathering or even a work meet-up. Cocktails were delicious, and the food was superb, we wanted to try everything! Definitely recommend to try this place out. The photos won’t do it justice - you have to try for yourself. True, authentic Mexican flavors, 💯👏

（Google による翻訳）食事は素晴らしく、サービスは行き届いていて、サーバーはすべての質問に詳しく答えました。飲み物は強く（しかし強すぎません）、風味豊かで、威圧的になることなく私たちの味や酒をもたらすように巧みに作られていました！ しかし、本当の目玉は階下のバーです。もっと詰められていなかったことにショックを受けました。とてもかわいくて、装飾も適切で、全体的に素晴らしい経験でした。 夕食に来てください。ただし、地下階のバーにはぜひ立ち寄ってください。 （原文） Food was great, service was attentive and our servers answered all the questions in detail. Drinks were strong (but not too strong) and flavorful- expertly made to bring our the flavors or the liquors without being overbearing! But the real show stopper is the bar downstairs. I was shocked it wasn’t more packed. It’s so cute, decor was on point and just an over all great experience. Come for dinner. But stay for the basement level bar!

（Google による翻訳）このモダンなメキシコ料理レストランは、とても特別なお料理です。メニューにない料理が他にもいくつかあることに気づきました。また戻ってきて試してみるのを楽しみにしています。 スタッフは素晴らしく、とても気が利いていました。インテリアのデザインが気に入っています。親密でありながらエレガントです。 食べ物は驚異的だったと思うので、できるだけ行って試してみたいと思っています。このレストランに頻繁に行くのを楽しみにしています。 （原文） This modern Mexican restaurant is such a special treat. I noticed that there are several other dishes that were not on the menu, we look forward to coming back and trying them. The staff was wonderful and super attentive. I do like the design of the interior, intimate yet elegant. I think that the food was phenomenal and I definitely want to make sure that I go and try as much as possible. I look forward to frequenting this restaurant.

（Google による翻訳）Maïz64でのディナー体験は最高でした！モダンなメキシコ料理レストランのすべてがよく考えられ、細心の注意を払って実行されています。レストランは、にぎやかな（ただし過密ではない）地区に理想的な場所にあります。内装は本格的でありながらモダンな「Maïz」風のレストランを彷彿とさせます。 ホストによる温かい歓迎から、サーバーからの優れたサービスに至るまで、本当に一流のダイニングでした。メニューはメキシコのフュージョン料理の素晴らしいスナップショットで、鮮やかな色、食感、そして何よりも味を重視した食事を提供することに重点を置いています。 私はアサダタコス（ハンガーステーキ、ワカモレ、ピコデガロ）、マヤ鶏の胸肉（ピビルマリネのローストチキン、オレガノポテト、フェンネル、ミント、コリアンダー、ビネグレット）、その日の獲物、「ア・ラ・タラ」（アカプルコ風魚のグリル、乾燥チリアドボ、グリーンサラダ）、そしてアルマ・デ・メイスのカクテルに驚かされました。 （原文） My dinner experience at Maïz64 was superb! Everything about the modern Mexican restaurant was well thought out and meticulously executed. The restaurant is ideally located in a bustling (but not overcrowded) neighbourhood; and the decor is truly reminiscent of an authentic yet modern“Maïz” inspired restaurant. From the warm welcome by the host, right through to the exceptional service from our server - it really was top tier dining! The menu is a great snapshot of Mexican fusion cuisine, with care and focus placed on serving meals with vibrant colours, textures, and certainly not least - flavours!! I was wowed away by the Asada Tacos (Hanger steak, guacamole, pico de gallo), the Mayan Chicken Breast (Pibil marinade roasted chicken, oregano potatoes, fennel, mint, cilantro, vinaigrette), the Catch of the Day, “A la Talla” (Acapulco style grilled fish, dried chiles adobo, green salad) and the Alma de Maíz cocktail.

（Google による翻訳）仕事旅行でここにいる間、母を夕食に連れて行きました。サービスは素晴らしく、食事は美味しかったです。コーンタマルやタコスから、チュロスやグアヤバのペストリーまで。量もちょうどよく、食べきれなくても、せっかく訪問したのでお持ち帰りもできないので、飽きずにもったいないと思えるレストランに出会えました。 DCでも非常に手頃な価格のオプションです。ここ何年も食べた中で間違いなく最高のタコスです。マネージャーはゲストを歓迎し、気配りがありました。素敵な雰囲気も。次の出張でまた戻ってきます。 （原文） Took my mom out to dinner while here for a work trip. The service was fantastic and the food was delicious. From the corn tamal and tacos, to the churros and guayaba pastry. The portions were just right, finally a restaurant that doesn’t overwhelm and feel like I’m wasting because I can’t eat it all, nor take it to go since I’m visiting. Very affordable option in DC, as well. Definitely the best tacos I’ve had in many years. The manager was welcoming and attentive to guests. A nice ambiance, as well. I’ll be back again on my next work trip.

（Google による翻訳）このお店が大好きです！メキシコ料理への非常に独創的なアプローチです。料理と盛り付けは、伝統的な味と現代的な解釈の両方を巧みに捉えており、舌の上で素晴らしい味わいを堪能できます。 このお店のおもてなしは完璧です。フレンドリーでプロフェッショナルなスタッフは、仕事に誇りを持っています。必ずまた来ます！ （原文） Love this place! Very creative approach to Mexican cuisine. The food and presentation captured both the traditional flavors with a modern take, resulting in really wonderful expressions in one’s palate. The hospitality at this place is spot on. Friendly, professional staff who take pride in their work. We will definitely be back!

（Google による翻訳）ここでのディナーは、一瞬一瞬が素晴らしかったです。ディナータイムは混雑するので、必ず予約することをお勧めします。サービスは素晴らしく、ウェイターのおすすめも素晴らしかったです。メキシコ料理とラテンアメリカ料理が融合した料理で、どれも美味しくて、最高の体験でした。 （原文） Loved every moment of eating dinner here. Make sure to make a reservation because it does get busy during dinner time. The service was excellent and our waiter gave us great recommendations. Mix of Mexican and Latin American food. The foood was delicious and we had a great experience.