(Google による翻訳)夫と私は、Googleの高評価レビューを見て、この店を試してみようと思い、直前に予約を入れました。しかし残念ながら、私たちの食事体験は他の店ほど良いものではありませんでした。まず、私はフィラデルフィア出身で、市内の高級レストランを数多く訪れてきました。高級レストランのような雰囲気ではないレストラン(この店のように)にも行ったことがありますが、値段は高級レストラン並みに高めです。このレストランは、高級レストランのあらゆる要素が欠けていました(それが彼らの狙いなのかどうかは分かりませんが)。店内はとても狭く、窮屈でした。私が先に店内に入り、予約した名前を告げると、彼女は隅のテーブルを案内しました。それはもう窮屈でした!私は気まずそうにそのテーブルをちらりと見て、それから夫の方を見て、先にトイレに行くと伝えました。この隅のテーブルは、店内で最悪の席でした。妊娠中なので、トイレの出入りや何度もトイレに行くスペースが必要になることを考えると、もっと広い2人掛けの席を用意してほしかったです。まあ、このサーバーはそれを気にしていなかったようです。椅子とテーブルを何度も調整して快適に座れた後、席に戻った後、サーバーが水とメニューをいつ持ってきてくれるのかを確認するために、ウェイターステーションの方を見ました。ただし、この店は狭く、4人のグループに対してウェイトレスが2人しかいません。彼らにとって忙しい夜ではありません。私もレストラン業界で働いていましたが、お客様が到着したときに水とメニューを持ってくるのは、サービスの基本です。あまり長く待たせません。私たちのサーバーがそれに気づかなかったことに私はショックを受けました。彼女は私たちの近くの4人のテーブルにもっと気を配っていました。最後に、彼女はメニューを持って近づいてきて、どんな種類の水がほしいか尋ねました。私は浄水器付きの水道水を頼みました。彼女が水のオプションについてもう一度質問するためにこんなに長く待つと知っていたら、トイレを使う前にこれを聞いてくれればよかったのにと思います。さて、料理の話に移りましょう。他のレビュアーが絶賛していたひどいコロッケを夫とシェアしました。正直に言うと、注文しないほうがいいですよ!お金を節約しましょう!あまり美味しくありませんでした。コロッケが柔らかすぎてクリームが多すぎるのを見てがっかりしました。最初はフォークでつまんでみましたが、指で食べないと完全に崩れてしまいます。繰り返しますが、クリームが多すぎてカニの味はほとんどしません。どうしてこれが美味しいと思うのか理解できませんが、マヨネーズのようなクリームが強烈でカニの味は全くしませんでした。騙されたと感じました。2品目は、私がNYストリップを、夫がラムボロネーゼを注文しました。店員から、スフレが欲しければ、シェフが20分かけて作るので、ディナーと一緒に注文しなければならないと説明されました。私もそれも奇妙だと思いました。これまでの食事でそのような経験はなく、客の不必要な要求だと思いました。もし夕食後に気が変わってスフレをキャンセルしたくなったらどうする?まだ最初のコースも食べていないのに、デザートの決定を迫るのは理不尽だ。確かに私のステーキは美味しかったが、気に入ったのはそれだけだった。ステーキは柔らかくてジューシーだった。しかし、添えられていたポテトの皮が剥がれたような味が妙だった。また、クリームほうれん草が添えられていたが、とても味気なく、料理らしい味が全くしなかった。塩がどうしても足りず、クリームも少なかった。付け合わせの食感の悪さと味のなさにはショックを受けた。夫の料理は美味しかったが、しばらく食べた後、ボロネーゼは好きじゃないと言った。自分でも作れるものだと言っていたので、夫の料理にそれほど感銘を受けていなかったようだ。パスタの麺は食感が良く、ナスも美味しかった。まあ、それだけだ。最後にスフレ。味も食感も特に特別なものはなく、「わあ、美味しい!」と思わせるようなものもありませんでした。全体的に残念な体験で、店員の対応も全く丁寧ではありませんでした。二度と行きません。
(原文)
My husband and I made a last minute reservation to try this place after I looked at the positive Google reviews. Unfortunately, our dining experience was not so positive like the others. Let me preface this by saying that I am a Philly native who has visited many fine dining restaurants in the city. I’ve even been to restaurants that don’t have the fine dining ambience (like this place) but their prices are expensive like a fine dining place. This restaurant lacked in all the aspects of fine dining (not sure if that is what they’re going for). The room is very small and tight. When I walked in first and gave the server our name for the reservation, she pointed us to the corner table. It was a tight squeeze! I glanced at it with an awkward hesitation, and then I looked at my husband and told him that I was going to use the restroom first. This corner table was the worst seat in the room. I wish she would’ve sat us at another 2 top considering that I’m pregnant and will need the room to get in and out and make multiple trips to the restroom. Well, this server didn’t seem to be mindful of that. After I got back to my seat (after much tweaking of the chair and table to get comfortably seated), I just looked towards the wait staff station to see when our sever would bring us our water and menus. Mind you, the place is small and there’s 2 waitresses with 4 parties. Not a busy evening for them. I also worked in the restaurant industry and bringing water and menus when your guests arrive is just service 101. You don’t keep them waiting too long. I was shocked to notice that our server didn’t notice. She was more attentive to the 4 top near us. Finally, she walked over with menus and then asked what kind of water we wanted. I asked for filtered tap. I wish she would’ve asked me this before I used the restroom if I knew she was going to wait this long to ask us another question about water options. Anyways, onto the food. My husband and I shared the crap croquettes because that was a highly recommended item from the other reviewers. Well, let me be the first to tell you, don’t order it! Save your money! It wasn’t that good. I was very disappointed to see that these were way too mushy and contained way too much cream. I first picked it up with my fork, but it completely breaks down that you have to eat it with your fingers. Again, way too much cream and you barely taste any crab. I don’t understand how people think this was good, but it was overpowering with the mayonnaise like cream and no crab taste. I felt bamboozled. For the second course, I ordered the NY strip and my husband got the lamb bolognese. Our server explained that if we wanted the soufflé, then we HAD to order it with our dinner because it takes the chef 20 minutes to make it. I thought that was even strange. I’ve never come across that in my dining experience and thought it was an unnecessary request of the guests. What if we changed our minds after we finished the dinner and wanted to cancel the soufflé? It just didn’t make sense to pressure guests into making a decision about dessert when they haven’t even had the first course yet. Now, my steak was good, but that was the only thing I liked on my plate. The steak was tender and juicy. However, it came with this crusted potato thing that tasted really strange. It also came with a cup of creamed spinach which was very bland and lacking in any culinary taste. It needed salt very badly and didn’t have much cream. I was shocked by the poor texture and lack of taste in the sides. My husband’s dish was good, but after some time of eating it, he said he doesn’t think he’s a fan of bolognese. He said it’s something that he could make himself, so I don’t think he was any more impressed with his dish. The pasta noodles had a nice texture to it though and the eggplant was good. That’s about it. Finally, the soufflé. It was nothing special in taste or texture. There wasn’t anything in it that made me go “wow, that’s really good”. Overall, a poor experience and such lack of attentiveness from our server. We won’t return.