モントリオールの34軒のベストケベック料理レストラン

1ヶ月前に予約をして訪問しました。1ヶ月前から予約ができるようになりますが、日曜はお休みで、土曜の18-19時くらいはすぐに埋まってしまいます。 フォアグラ with レーズンパン ハンガリーステーキ 本日のスペシャリテ ヒレ肉のステーキ ゴルゴンゾーラチーズ添え キャラメルプリン カフェラテ を注文しました。 ヒレ肉のステーキは柔らかくて美味しかったけど、ゴルゴンゾーラチーズの味が強すぎて、お肉の味が消えちゃうので、あまり良い組み合わせではないかなと思いました。 24 Layer cake が有名のようですが、デザートメニューには見当たりませんでした。 2人でチップを入れて300ドルくらい。 チップを要求されるのは違うかなと思いました。 美味しかったけど、感動はしませんでした。

（Google による翻訳）10年間ずっとここで食事をするのを楽しみにしていて、ついに実現しました！期待を裏切らない素晴らしい体験でした。担当してくれたウェイターは素晴らしかったです！名前は聞き取れませんでしたが、とても陽気な髭面の男性で、本当に素晴らしい体験をさせてくれました！メニューにない特別なワインを提案してくれて、本当に美味しかったです。3人の子供も一緒にいましたが、好き嫌いの激しい子供たちのために、どんな料理も用意してくれました。庭の席に座りましたが、雰囲気は最高でした。この夜は何年も忘れられない思い出になるでしょう。来年もまた素晴らしい体験をしたいと思っています。最高の夜を演出してくれた皆さん、本当にありがとうございました。10/10でおすすめです💜 （原文） We have been looking forward to eating here for ten years and we finally made it! It did not disappoint. Our server was fantastic! A very jovial bearded man, who’s name I never got - he honestly made our experience! He suggested a special off menu wine which was fabulous. We had our 3 kids with us and nothing was too much trouble for them to prepare for them, the picky eaters that they are. We sat in the garden and the ambiance was amazing. We will remember this night for many years to come, and we hope to be back next year for another fabulous experience. Thank you to everyone who made our night so great.. 10/10 recommend 💜

（Google による翻訳）Joe Beefは確固たる評判があり、人々が好む理由も理解できますが、私にとってはそれほど感動するほどではありませんでした。空間自体は素敵です。薄暗い照明、ヴィンテージの雰囲気、そしてモントリオールの伝統的なビストロの魅力が、居心地の良い親密な雰囲気を醸し出しており、すぐにくつろげます。 私たちが注文したのは： • 牡蠣 • エスカルゴ • ハンガーステーキ：これが一番のハイライトでした。ミディアムレアの完璧な焼き加減で柔らかく、特製のペッパーコーンソースが全体をうまくまとめ上げていました。 サービスは本当に素晴らしかったです。スタッフはフレンドリーで丁寧で、全体的にリラックスした雰囲気にしてくれました。 素晴らしいサービスと素敵な雰囲気のある良いお店です。料理もまずまずでした。また必ず行きたいですが、絶対に訪れるべき場所というわけではありません。でも、もしこの辺りにいらっしゃって興味があれば、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Joe Beef has a solid reputation and I can see why people like it, but it didn't blow me away. The space itself is lovely. Dim lighting, vintage touches, and that classic Montreal bistro charm make it a cozy, intimate atmosphere that's easy to settle into. We ordered: • Oysters • Escargot • Hanger steak: this was the highlight. It was cooked to a perfect medium rare, tender and their peppercorn sauce tied everything together nicely. Service was genuinely excellent. The staff were friendly, attentive, and made the whole experience feel relaxed. It's a good spot with great service and a nice vibe. The food was decent. I'd come back for sure but it's definitely not a must-visit. But if you're in the area and curious, it's still worth checking out.

（Google による翻訳）ずっとこのレストランに行きたいと思っていましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。私たちは何でも試してみたいという気持ちで入店し、素晴らしいウェイトレスのタリアさんが腕を振るってくれました。彼女はすべてのコースを、レストランの雰囲気、そして料理の奥深さを真に表現するように選び、見事に仕上げてくれました。彼女の席をリクエストし、彼女のおすすめを信頼して、ぜひこのレストランで食事をすることをお勧めします。素晴らしい体験でした。タリアさん、ありがとうございました！ （原文） After a lifetime of wanting to try this restaurant, it did not disappoint. We came in open to trying everything, and our amazing waitress, Thalia, took the wheel. She selected every course to truly represent the restaurant, its vibe, and the depth of the cuisine — and she nailed it. I highly recommend dining here, requesting to sit in her section, and trusting her recommendations. Phenomenal experience. Thank you, Thalia!

（Google による翻訳）モントリオールに行くことが分かった途端、予約に空きが出た場合に備えてウェイティングリストに登録しました。旅行前日に空きが出た時は、本当に嬉しかったです。マグロの前菜は本当に美味しかったです。エスカルゴもいただきましたが、美味しかったものの、私が今まで食べた中で一番美味しいとは言い難かったです。メインディッシュには、この町の名物料理であるロブスタースパゲッティと、ハンガーステーキをいただきました。ハンガーステーキは完璧に調理されていて柔らかく、ソースも絶品でした。私はシーフードの町出身ですが、ロブスターはまあまあ、スパゲッティ自体はとてもシンプルで、私たちのお気に入りの料理ではありませんでした。全体的に見て、間違いなく試してみる価値はあります。 （原文） As soon as I knew I would be visiting Montreal, i grabbed a spot on the wait list in case a reservation opened up. I was so happy when the day before our trip, a spot opened up. We really enjoyed the tuna appetizer. We also had the Escargot which were good, but not as good as some I have had. For entrees we tried the Lobster Spaghetti which is a dish they are known for, and the Hanger steak. The Hanger Steak was cooked perfectly, tender and the sauce was excellent. I am from a Seafood town and felt the lobster was only okay and the Spaghetti itself very basic, not our favorite dish. All in all it is definitley worth a try.

（Google による翻訳）妻とどうしても行きたかったレストランの一つで、本当に素晴らしかったです。騒がしい店内から離れた、暖房付きのパティオ席に通されました。エスカルゴ、フォアグラ、ロブスタースパゲッティ、そして特製ウサギ肉を注文しました。どの料理も素晴らしく、特にフォアグラとスパゲッティは絶品でした。サービスは温かく、丁寧でした。ただ、値段については現実的な予想を持って行くことをお勧めします。私たちはカクテルを3杯頼んで、合計300ドル以上かかりましたが、予約前にその金額は承知していました。特別な夜を過ごしたいなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） This was the one restaurant I really wanted to go to with my wife and honestly it was great. We got seated on the heated patio away from the noisy interior. We ordered escargot, fois gras, lobster spaghetti, and the on special rabbit. All the food was excellent with special kudos to the fois gras and spaghetti. Service was warm and attentive. Just be sure that you go in with realistic expectations on price. We had 3 cocktails on top and our bill was $300+, which we were completely knew about before booking. If you want a special night out, go for it.

（Google による翻訳）ジュリアンは本当に温かく、思いやりのあるサービスを提供し、素敵なパーソナルな雰囲気を演出してくれました。雰囲気も魅力的で、特別な日にぴったりです。料理のほとんどは平均的なレベルでしたが、ロブスタースパゲッティは特に素晴らしく、また食べたい一品です。ただ、ステーキはちょっと物足りませんでした。全体的に、活気があり人気の高い場所にある、トレンド感のあるお店です。ぜひ一度は訪れてみてはいかがでしょうか。 （原文） Julien provided truly warm and thoughtful service, adding a lovely personal touch to the evening. The ambience is charming—perfect for a special occasion. While I found most of the dishes to be fairly average, the spaghetti with lobster was a standout and the one dish I’d return for. The steak, however, didn’t quite hit the mark for me. Overall, it’s a trendy spot in a lively, sought-after location—definitely worth experiencing at least once.

（Google による翻訳）モントリオールプラザで素晴らしい体験をしました。料理は美味しく、どれも個性的でファンキー。野菜と魚介を丁寧に調理し、決して手を加えず、むしろ大胆に組み合わせています。鮮度と品質は最高でした。装飾はシックで抽象的、そして奇抜で、私たちの目はどこへ行っても釘付けになりました。その夜はかなり混雑していましたが、サービスは丁寧で丁寧でした。賑やかで華やかな雰囲気のこの場所は、お祝い事にぴったりです🍾 私たちのお気に入りのダイニング体験の一つなので、必ずまた来ます！ （原文） Merveilleuse expérience au Montréal Plaza. La nourriture est savoureuse, les plats assez funky, ils travaillent les légumes et les poissons avec soin, sans trop les dénaturer mais en osant des combinaisons audacieuses. La fraîcheur et la qualité étaient au top. Dans un décor chic, abstrait et loufoque qui amène nos yeux à regarder un peu partout. Ça été une soirée assez occupée, donc le service était correct et courtois. C’est un endroit assez bruyant et festif, parfait pour célébrer 🍾 Parmi nos bonnes expériences culinaires, on y reviendra assurément!

（Google による翻訳）テイスティングメニューを注文しましたが、最高でした！スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。それに、レストランのデザインも楽しくて個性的で、料理の組み合わせも独特でした。ただ一つ残念だったのは、レストランがかなり騒がしかったことです。 （原文） We chose the tasting menu and it was excellent! The staff is very friendly and helpful. Also, the restaurant design is fun and quirky, just like the food pairings. One small note - the restaurant was quite loud.

（Google による翻訳）父の誕生日ディナーで、素晴らしい料理をいただきました。テイスティングメニューをいただきました。サービスは丁寧で迅速、そして料理はどれも驚くほど美味しく、どれも驚きと感動を与えてくれました。ここに来るのはこれで3回目ですが、いつもお祝いムードです。 （原文） C’était un souper d’anniversaire pour mon père et le repas était splendide, nous avons pris le menu dégustation. Le service était attentif et rapide et tous les plats étaient surprenants et délicieux. C’est la troisième fois que je viens ici et c’est toujours une fête.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした！従業員はとてもフレンドリーで、雰囲気も明るく、料理も美味しかったです！オーナーはとても温かく、お客様が満足できるよう、時間をかけて配慮してくれました。さらに、モントリオールの多くのレストランのように時間制限がないので（残念ながら）、より快適な体験になりました。 （原文） Expérience incroyable de A à Z! Les employés sont très sympathiques, l’ambiance est conviviale et les plats sont délicieux! Le propriétaire est hyper chaleureux et prend le temps de s’assurer que ses clients ne manquent de rien. De plus, nous ne sommes pas minutés (malheureusement comme dans la majorité des restaurants de Montréal) ce qui rend l’expérience plus agréable.

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、驚くほどではありませんでした。イチゴの味がフォアグラの味を圧倒していました。パンが柔らかすぎてフォアグラが固すぎて、フォアグラをパンに載せるのがほぼ不可能でした。 タルタルはポップコーンを混ぜた特別な一品で、私にとってはうまくいきましたが、驚くほど素晴らしいものではありませんでした。マグロの鮮度が料理をさらに良くしていました。 最後に牛肉の煮込みをいただきました。またイチゴが添えられていましたが…もっと野菜があればよかったと思います。 盛り付けや片付けのサービスは良かったのですが、挨拶やお見送りの際、少し上から目線で冷たいと感じました。ウェイターは、私たちがあまり料理を注文しなかったことを明らかに気に入らなかったようです。私は長年レストランで働いているので、素晴らしいサービスとは何かを知っています。 （原文） Food was good but not wow. Strawberries felt overpowering the foie gras. Almost impossible to apply the foie gras on the provided bread because the bread was too soft / foie gras was too solid. Tartare was special with the mix of popcorn , for me it worked fine but nothing wow. The freshness of the tuna helped making the dish better. Took the braised beef as finale. There was again some strawberries... would have traded those strawberries for some more veggies. Service was good on the plating / cleaning but we definitely felt a bit snobbed or cold on the greeting and good bye side. Waiter definitely didn’t like that we didn’t order a lot of foods. I have worked in the restauration for many years so I know what’s an excellent service.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした！ 温かいおもてなし、きめ細やかでプロフェッショナルなサービス。お客様を心から楽しませたいという気持ちが伝わってきます。これは今では珍しいことです。 お料理（マグロのタルタル、フォアグラのソテー、定番のBLT、スカッシュのメッツァルーネ）はどれも絶品で、ルシヨンワインとの相性も抜群でした。 素晴らしいサービスをしてくださったアレクサンドルさん、ありがとうございました。 モントリオール・プラザはまさに5つ星にふさわしいレストランです。特別な機会には必ず利用させていただきます！ （原文） Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Accueil chaleureux, service attentionné et professionnel — on sent un vrai désir de plaire, ce qui est rare aujourd’hui. Les plats (tartare de thon, foie gras poêlé, BLT classique et mezzalune de courge) étaient absolument exquis, et le vin du Roussillon était un accord parfait. Merci à Alexandre pour son service remarquable. Le Montréal Plaza mérite largement ses cinq étoiles — ce sera désormais notre adresse pour les grandes occasions !

（Google による翻訳）思い出に残る誕生日をここで祝いました。雰囲気は本当に素晴らしかったです！サービスもとても親切でした。コーンムースは美味しく、デザートも本当に美味しかったです。 （原文） We celebrated a memorable birthday here. The atmosphere was absolutely splendid! The service was very friendly.The corn mousse was delicious, and we really enjoyed the desserts.

（Google による翻訳）正直言って、どれも味はごく普通で、なぜこのレストランがこんなに評価されているのか分かりません。タルタルステーキは悪くないのですが、特に素晴らしいというわけではありません。仔牛の腎臓は個人的に腎臓臭が強すぎると感じました。鴨のコンフィはまあまあでした。 特大サイズのピクルスが美味しかったのだと思います。ネット上ではこれが一番評判が良いようです。 （原文） Honestly, everything just tasted very average and I don’t know why this restaurant is so highly rated. Steak tartare is not bad, but nothing special, the veal kidney I personally feel has too much kidney smell, and duck confit was alright. I guess the enormous pickles were good, and people seem to rave about this the most online.

（Google による翻訳）ずっとこの素晴らしいレストランを訪れたいと思っていました。そして昨夜、ようやくその機会に恵まれました。料理の質とサービスは驚くほど素晴らしかったです。夜の8時半には店内は満員で、この店の素晴らしさを物語っています。私たちは前菜と一緒に骨髄と野菜のスープを注文しました。妻はラビオリ、私は鴨のコンフィを注文しました。どちらも美味しかったです。私の鴨肉は骨からほろりと外れ、とてもジューシーで柔らかかったです。ワインはおそらく100種類以上も揃っているでしょう。私たちはカリフォルニア産の2020年産ピノ・ノワール「オー・ボン・クリマ」を注文しました。このワインはフルーティーでとても軽やか。ラビオリと鴨のコンフィのどちらにもよく合いました。 サービスは素晴らしく、幼児と娘を連れて行きましたが、私たちが快適に過ごせるよう配慮してくれました。来店前にテーブルを予約する必要があります。このレストランをお勧めします。 （原文） Been meaning to visit this amazing restaurant for sometime now. Finally got the opportunity last night. The quality of their food and service was amazing. The place was packed at 8:30 in the evening, this is a testament of how great this place is. We ordered the bone Marrow and vegetable soup with appetizers. My wife got the ravioli, and I got the duck confit. And both were delicious. My duck was fall off the bone and was really juicy and tender. They probably have over 100 options of wine. We went with the 2020 Pinot noir Au Bon Climat from California. The wine was fruity and really light. It paired well with both the ravioli and the duck confit. The service was remarkable, we went with our toddler, daughter and they made sure that we were comfortable. You need to reserve a table before you show up. I would recommend this restaurant.

（Google による翻訳）予約が必要です。内装はクラシックなフランス料理レストランのようです。少し騒がしいですが、私は気になりません。丁寧に対応すれば、スタッフの対応も良くなると思います。 初めて来たので、注文したのは： 魚のスープ - アサリと魚の旨味がたっぷりで、とても風味豊かです。これは個人的な好みですが、この濃厚な旨味があるので、スープが塩辛くなく、少し違和感があると感じたら、少し塩を加えるともっと美味しくなります。私は少し塩を加えた方がスープがずっと好きになりました😛。これは私の意見なので、自己責任でお願いします！🤭 自家製ラビオリは、個人的には絶対に試していただきたいです。ソースがすごく風味豊かです！濃厚なデミグラスソースを彷彿とさせます！ ウズラ - 丁寧にローストされたジューシーな肉で、とても風味豊かです！ どちらの料理のソースもとても控えめで、似たような味ですが、料理によく合っています！美味しい！ デザートとしては美味しいですが、ウズラとラビオリのような「ワオ！」というほどではありません。5つ星に値する体験です。 （原文） Need reservation. Decor is like a classic French restaurant. Quite noisy but doesn’t bother me. Be polite to them and service staff will treat you better. First time here, we ordered: Fish soup - very flavourful with Clam and fish, rich in Umami taste. This is a personal preference, with that rich umami taste, it would taste more better if u add abit of salt if u feel the soup tasted not salty but abit off. I loved the soup a lot more after added abit of salt😛. Thats me, use as your own risk! 🤭 Homemade Ravioli, must try in my opinion, the sauce is soooooo flavourful!! Reminds me of a rich Demi Glacé sauce! Quail - nicely roasted and juicy meat and very flavourful! The sauce for both dishes are very quite , taste similar but fit well with the dish! Yum! Dessert wise, it’s good but doesn’t “wow” like the Quail and Ravioli. A solid 5 stars experience

（Google による翻訳）料理は最高でした。鴨のコンフィは初めて食べましたが、本当に美味しかったです。口の中でとろけるように柔らかく、皮はパリパリでした。夫はコーニッシュヘンを注文しましたが、これも絶品でした。ヘンはジビエ臭くなく、ソースがヘンの味を引き立てていました。私たちのお気に入りはデザートで、英語でキャラメルアイランドと訳されました。キャラメルドームを乗せたメレンゲの上に、クリームとアーモンドバークが巻かれていました。デザートの各要素が絶妙に調和し、完璧なバランスでした。これは間違いなく、私の記憶に残るデザートです。素晴らしくフレンドリーなサービス、そして美味しいドリンクと料理。強くお勧めします！ （原文） The food was phenomenal. It was my first time having duck confit and it was amazing. It melted in your mouth and the skin was crispy. My husband had the Cornish hen and that was also amazing. The hen was not gamey and the sauce complimented the hen so well. Our favorite dish was the dessert—caramel island as it was translated in English. It was a meringue topped with a caramel dome, surrounded by cream and almond bark. Each component of the dessert complimented each other so well and it was perfectly balanced. This is definitely a dessert that haunts me. Amazing and friendly service & delicious drinks and food. I highly recommend!

（Google による翻訳）ヨーロッパ風のブラッスリー。 笑顔で、迅速かつ的確なサービス。 素晴らしい美食の発見。 輸入ワインの豊富なセレクション。 わざわざ足を運ぶ価値あり。 （原文） Brasserie style européen. Service rapide - efficace avec le sourire Une belle découverte gastronomique. Un impressionnant choix de vins importés. Vaut le détour.

（Google による翻訳）テーブルピクルスを出してくれるレストランに行ったことがないのですが、もっと行ってみたいです。料理は本格的で、最初から最後まで素晴らしかったです。サービスも素晴らしかったです。モントリオールにいらっしゃるなら、ぜひおすすめします。 （原文） I have never been to a restaraunt that has provided Table Pickels, but i need more of this in my life. Food felt authentic and was fantastic throughout. Service was great as well. Highly recomend if youre in Montreal.

（Google による翻訳）モントリオールのこの店は初めてでしたが、すべてが期待通りでした。料理は本当においしく、ウェイトレス 2 人は最高でした。ワイン リストも素晴らしく、また行くのが待ちきれません。 （原文） Première fois dans cette institution montréalaise, tout était comme je m’y attendais, la bouffe était vraiment bonne nos deux serveuse incroyable, une carte des vins extraordinaires, hâte d’y revenir !

（Google による翻訳）他のミシュランレストランに行った時は、3倍の値段を払わなければなりませんでした。ここはとてもリーズナブルです。カナダとケベックの料理はとても美味しかったです。コーニッシュ産の鶏はすごく柔らかくて美味しかったです。ノバスコシア産の魚もとても美味しかったです。量は少なめですが、合計すると結構な量になるので、お腹いっぱいで店を出ました。食べ物を無駄にせず、とても気に入りました。サービスも良く、居心地も良かったです。ドリンクもとても綺麗で繊細でした。 （原文） Been to other Michelin restaurants and had to pay triple the price. This is very reasonable. Very nice food from Canada and Quebec. There’s a Cornish hen that was so so tender. Fish from Nova Scotia is very good too. Portions are small but they add up and so we walked out with a full stomach. No food is waste and we liked it. Service was good and comfortable. Drinks are so so pretty and delicate.

（Google による翻訳）ダウンタウンから車で20分という距離でしたが、この体験は大変価値あるものとなりました。料理の体験全体が本当に刺激的で、特にオプションでマグロ料理を頼み、コースごとに異なるワインを選んだのが本当に良かったです。メニューから選ばなかったため、どの料理も驚きに満ち、未知の美味しさで味覚を刺激してくれました。ウェイターはプロフェッショナルでありながら、同時にフレンドリーで、お客様への細やかな配慮も感じました。あちこちに散りばめられたさりげない心遣いに、温かく迎え入れられていると感じました。本当に素晴らしい体験でした。マスタードさん、ありがとうございました！ （原文） After a twenty-minute drive from downtown, the experience proved to be exceptionally worthwhile. The entire culinary experience was truly exhilarating. I am very pleased that we decided to include the optional Tuna dish and paired each course with a different wine. As the dishes were not selected from a menu, each one presented a delightful surprise, awakening the taste buds with unknown deliciousness. The server was professional but friendly at the same time. They do also pay a full attention to their customers. Multiple small gestures here and there made us feel so welcomed. It was a truly delightful experience. Thank you, Mastard!

（Google による翻訳）最初から最後まで、すべてが完璧でした。料理は素晴らしく、風味豊かでした。居心地の良い雰囲気で、音楽も素晴らしく、大音量ではなく、エネルギーを盛り上げてくれました。サービスも完璧で、スタッフは非常に丁寧でプロフェッショナルでした。この完璧な雰囲気とサービスを提供してくれたアレクシスに感謝します。 私たちは5コースの90ドルの試食メニューを注文しましたが、正直言って、その価値は十分にありました。他のレストランでは、並の料理とサービスにほぼ同じかそれ以上の金額を支払うことになるでしょう。ですから、お金を賢く使いたいなら、マスタードを自信を持っておすすめします。 （原文） Everything from start to finish was just perfect. The food, amazing and flavourful. The atmosphere, cozy and with great ambience music that keeps the energy up without being loud. The service, absolutely perfect, they were extremely attentive and professional. We want to thank Alexis for the immaculate vibes and service. We got the 90$ testing menu of 5 courses. And to be honest it’s so worth it. In any other restaurant you will pay almost or the same for mediocre food and service. So if you want your money to be spent wisely I would totally recommend Mastard.

（Google による翻訳）驚きとしか言いようがありません！ どれも美味しく、完璧な組み合わせでした！ サービスも完璧でした。特にジュリアンさんには感謝の気持ちでいっぱいです。素晴らしいカクテルを作り、卓越したサービスを提供してくれました。 正直に言って、期待をはるかに超える料理を味わえる瞬間を待ち望んでいました…そして、まさにその瞬間が訪れました。迷わずまた来ます。 シェフへ：ブラボー！本当に素晴らしいです！ （原文） Que dire sauf WOW! Tout était délicieux, et se mariait parfaitement! Le service était impeccable. Mention d'honneur à Julien qui fait des cocktails incroyables et qui offre un service exceptionnel. Sincèrement, on attendait le moment où on allait goûter à une cuisine qui allait surpasser nos attentes... Et c'est fait. Nous reviendrons, sans hésitation. Au chef : bravo! Simplement, vous êtes impressionnant!

（Google による翻訳）2度目ですが、相変わらずの美味しさです。地元料理は大変好評で、美しいオリジナリティと繊細な技が光ります。特にお気に入りは、赤身のマグロを添えたレタスのタルト。まさに絶品です！他に何か付け加えることはありますか？いえ、星1つにふさわしい一品です！ （原文） Une deuxième fois, toujours autant de plaisir gustatif. On est bien reçu avec des plats d'ici, avec une belle originalité et beaucoup de finesse. Coup de cœur sur la tarte à la laitue qui est servie avec thon rouge, un vrai délice! Quelque chose a ajouté? Non ils méritent grandement leur étoile!

（Google による翻訳）レストラン・マスタードは100%おすすめです。パートナーの30歳の誕生日のお祝いで訪れましたが、期待をはるかに超える素晴らしい夜でした。ワインペアリングを含め、サービスは素晴らしく、シェフが直接テーブルに料理を運んでくれたおかげで、さらに楽しいひとときとなりました。価格以上の価値はまさにA1です。また必ず来ます。 （原文） Nous recommandons à 100% le Restaurant Mastard. Nous avons été fêter le 30e de mon conjoint et la soirée était au-delà de nos attentes. Le service, avec les accords mets et vin était incroyable et les plats sont servis par les chefs directement à la table, ce qui rendait l'expérience d'autant plus agréable. Qualité-prix = A1. Nous reviendrons très certainement.

（Google による翻訳）マスタードは、料理界で最も美しく、創造的で、記憶に残るダイニング体験を提供しています。シェフのサイモン・マティス氏とスタッフ同様、料理は気取らず、洗練されていて、温かい雰囲気です。一つ一つの料理は丁寧に作られ、愛情と敬意を込めて説明され、驚くほど素晴らしい味わいで、多くの驚きがあります。すべての食材が絶妙なバランスで調和し、ワインの組み合わせも完璧です。このレストランは、質素な地域にありながら、オート・ガストロノミーとミシュランの星を獲得する基準の概念を再定義しています。キッチンやフロアで働くスタッフの名前がメニューに記載されているのは、ユニークで感動的です。世界最高峰のレストランを含む多くのミシュランの星付きレストランを訪れましたが、マスタードほど従業員を大切にするレストランは他にありません。信じられないほど素晴らしい体験でした。もし席の予約がもっと簡単であれば、マスタードで食事をするために定期的に飛行機で通いたいほどです。ありがとうございました。おめでとうございます。 マスタードは、料理界で最も美しく、創造的で、記憶に残るダイニング体験を提供しています。シェフのサイモン・マティス氏と彼のチームのように、料理は気取らず洗練されていて、温かみがあります。一つ一つの料理は丁寧に作られ、愛情と敬意を込めて説明され、素晴らしく、美味しく、そして驚きに満ちた味です。それぞれの食材が完璧に調和し、ワインの組み合わせも完璧です。控えめな住宅街に位置するこのレストランは、オートキュイジーヌとミシュランの星を獲得する基準の概念を再定義しています。キッチンとダイニングルームで働くスタッフの名前がメニューに記載されており、ユニークで感動的な一面があります。世界最高峰のレストランを含む数多くのミシュランの星を獲得したレストランを頻繁に訪れていますが、マスタードほど従業員を大切にするレストランは他にありません。素晴らしい体験でした。予約の競争率が低ければ、定期的にマスタードに通うでしょう。ありがとうございました。おめでとうございます。 （原文） Mastard offers one of the most beautiful, creative and memorable dining experiences in the culinary world. Like its chef, Simon Mathys, and the staff, the cuisine is non-pretentious, refined and welcoming. Each dish is carefully crafted, explained with love and respect and tastes wonderful, with many surprises. Every ingredient balances each other and the wine pairing is exactly spot on. The restaurant is located in a humble neighbourhood, redefining the concept of haute gastronomie and Michelin star criteria. The mention of the names of the collaborateurs working in the kitchen and on the floor listed on the menu is unique and touching. Having been to many Michelin starred restaurants including the top in the world, no restaurant cares about its people like Mastard. It was an unbelievable experience and I would fly in regularly to eat at Mastard if it was easier to book a seat. Merci and felicitations. Mastard offre une des plus belles, créatives et mémorables expériences dans le monde culinaire. À l'image de son chef, Simon Mathys, et de son équipe, la cuisine est sans prétention, raffinée et accueillante. Chaque plat est soigneusement élaboré, expliqué avec amour et respect, et goûte merveilleusement, délectable et riche en surprises. Chaque ingrédient s'harmonise parfaitement et l'accord mets et vins est parfait. Situé dans un quartier modeste, le restaurant redéfinit le concept de haute gastronomie et les critères étoiles de Michelin. Les noms des personnes travaillant en cuisine et en salle, sont indiqués sur le menu, une mention unique et touchante. Ayant fréquenté de nombreux restaurants étoilés Michelin, y compris les plus prestigieux au monde, aucun restaurant ne se soucie autant de ses collaborateurs que Mastard. Ce fut une expérience incroyable et je prendrai régulièrement l’avion pour visiter Mastard si la réservation était moins compétitive. Merci et félicitations.

何回行ってもいつも美味しすぎる。 モントリオールらしい素敵な雰囲気のレストラン。

フォアグラの握りはクセになっちゃうよ。 アペタイザーなのにお代わりしちゃったんだ。ただ、ソーセージとオニグラスープは好みによって意見が分かれるかな。 みんなも試してみてよ。 ボナペティ！

（Google による翻訳）ここはカナダで最高のダイニング体験の一つです。その夜は、料理からサービスまで、すべてが完璧でした。すべての料理が丁寧に作られていて、どれも美味しかったです。 ダック・イン・ア・カンは単なる仕掛けではなく、缶詰に詰め込まれた風味の爆発です。もう一つの衝撃的な一品は、フォアグラの握りです。濃厚で滑らかなフォアグラと、メープル風味の醤油をかけた日本米の組み合わせは、まさに絶品です。 もう一つの驚くほど独創的な一品は、フォアグラ麻婆豆腐。メニューの定番ではないようですが、私たちは試すことができて本当に良かったです。豚すね肉とポークチョップも完璧に調理されていました。このレビューを読むのをやめて、今すぐテーブルを予約しましょう！ （原文） This is one of the best dining experiences in Canada. Our experience that evening was perfect, from the food to the service. Every dish was so well crafted and they were all delicious. Duck in a Can is not a gimmick, it’s a flavour explosion packed in a can. Another mind blowing must-try is the Foie Gras Nigiri. The rich and smooth Foie Gras paired with Japanese rice drizzled with maple-infused soy is absolutely delicious. Another incredibly creative dish was the Foie Gras Mapo Tofu that doesn’t seem to be a staple on the menu, but we’re glad we got to try it. The pork shank and pork chops were also cooked to perfection. Stop reading this review and start reserving a table!

フォアグラ！こんなに大量のフォアグラを食べることは滅多にないくらい、フォアグラが出てきます。 鴨の缶は一押しメニューであり、鴨のさっぱりした肉質とフォアグラの重さが良い感じです。 何より店員の皆さんの笑顔が素敵です！

（Google による翻訳）Au Pied de Cochonでの体験はまさに最高でした！温かいおもてなしからカクテルの最後の一口まで、すべてが完璧でした。フォアグラのプーティンはまさに贅沢で、濃厚でクリーミー、そして忘れられない味です。缶詰の鴨肉は？息を呑むほど柔らかく、風味豊かで、美しくバランスが取れています。どのお料理も情熱と精密さを込めて丁寧に作られているように感じました。スタッフは丁寧で知識豊富、そして提供する料理に心から誇りを持っています。居心地が良く活気のある雰囲気は、モントリオールらしい魅力に満ちています。街で最高のダイニング体験の一つと言えるでしょう。贅沢で大胆、そして忘れられない体験です。ぜひまた近いうちに訪れたいと思います。 （原文） Absolutely phenomenal experience at Au Pied de Cochon! From the warm welcome to the last sip of my cocktail, everything was perfection. The foie gras poutine is pure decadence, rich, creamy, unforgettable. The duck in a can? A showstopper tender, flavorful, and beautifully balanced. Every plate felt crafted with passion and precision. The staff were attentive, knowledgeable, and genuinely proud of what they serve. Cozy, lively ambiance with that classic Montreal charm. Easily one of the best dining experiences in the city indulgent, bold, and unforgettable…Definitely going back soon

（Google による翻訳）席に着いて数分後には満員になりましたが、スタッフは親切で、あらゆる面で行き届いていました。出てくる料理はどれも力強く、風味豊かでした。 私たちが注文したのは： • 鴨肉の手巻き：風味豊かで、旨味がぎっしり詰まっていました。アンチョビのピリッとした辛みが、鴨肉の脂っこさを美しく引き立てていました。 • フォアグラのテリーヌ + トリュフ入りメープルバター：滑らかでバターのような食感、そして繊細な甘み。トリュフが全体をうまくまとめ上げています。 • 麻婆豆腐とフォアグラ：意外な組み合わせですが、うまくいきました。濃厚でスパイシー、そして少し混沌としていますが、良い意味で。 • 牛モツ：ボリュームたっぷりで、ほっとする味わいで、食感も豊かです。 ここの料理はどれも風味豊かです。フォアグラは間違いなく主役で、惜しみなく使われています。 モントリオールにまた来たら、絶対にまた来ます。次回は名物の「ダック・イン・ア・カン」と、フォアグラのプーティンを試してみようと思います。 （原文） It got packed few minutes after we got seated, but the staff were friendly and on top of everything. Every dish that came out was bold, and rich in flavour. We ordered: • Duck temaki: it was savoury, and packed with umami. The anchovies gave it that sharp hit that cut through the duck's fattiness beautifully. • Foie gras terrine + truffled maple butter: a silky and buttery, also delicately sweet dish, with the truffle rounding out everything nicely. • Mapo Tofu & Foie Gras: such an unexpected combo that works. Rich, spicy, and a little chaotic, but in a good way. • Beef Tripe: hearty, comforting, and full of texture. Everything here is flavour-forward. The foie gras is definitely the star, and they’re not shy about using it. I’d absolutely come back here when I’m in Montreal again. Next time, I'm trying their famous Duck in a Can and maybe foie gras poutine.

（Google による翻訳）ぜひお試しください！料理は美味しく、スタッフの対応もとても丁寧でした。私たちはいくつかの料理をシェアしましたが、どれも素晴らしい発見でした。フォアグラのプーティン、プロック・ア・シャンプラン（地元のチーズケーキ）、鴨のたたき、ホタテのマリネ、フォアグラの握り、ウニ…そして、デザートのプディング・デュ・ショムール（貧乏人のプディング）を発見しました。まさに至福のひとときでした！このレストランの料理は確かに濃厚ですが、どれもその味わいで、そのことを忘れてしまうほどです。強くお勧めします！ （原文） Une adresse à tester absolument ! Les plats étaient délicieux et le personnel très attentioné. Nous avons partagé plusieurs plats à plusieurs et chaque plat fut une belle découverte : la poutine au foie gras, le ploque à champlain, les tatakis de canard, les pétoncles marinées, le foie gras nigiri,les oursins... et c'est la que nous avons découvert au dessert le pudding du chômeur, un régal ! Alors certes les plats dans ce resto sont gras, mais le goût de chaque plat nous fait l'oublier. On recommande +++

（Google による翻訳）Le Club Chasse et Pecheは、期待をはるかに超える素晴らしいダイニング体験を提供してくれました。サービスはまさにプロフェッショナルで、行き届いていました。ウェイターはメニューに関する知識が豊富で、詳細な説明と心のこもったおすすめを提供してくれました。どの料理も、新鮮な食材を使うというレストランのこだわりが感じられ、味と盛り付けの細部へのこだわりは素晴らしいものでした。このディナーはまさに特別な体験であり、モントリオール滞在のハイライトとなりました！忘れられない思い出を作りたい、そして上質なダイニングの基準を確立したいなら、このレストランを強くお勧めします。次回も必ず戻ってきます！ （原文） Le Club Chasse et Peche delivered an absolutely outstanding dining experience that exceeded all expectations. The service was truly professional and attentive. Our server had exceptional knowledge of the menu, providing detailed descriptions and thoughtful recommendations. Every dish showcased the restaurant’s commitment to using the freshest ingredients, attention to details in both flavor and presentation was remarkable. This dinner truly was a special teat and a highlight of our stay in Montreal! I highly recommend visiting this restaurant if you are looking to create lasting memories and set the standard for fine dining excellence. We will certainly return here on our next visit!

（Google による翻訳）記念日に訪れました。料理、内装、サービス、どれも素晴らしかったです。子豚の煮込みリゾットは本当に美味しかったです。今まで食べた中で一番美味しいと言っても過言ではありません。牡蠣を3種類の調理法で味付けしたのも面白かったです。どちらかと言うとメインコースはそれほど印象に残りませんでしたが、それでも美味しかったです。この経験は本当に楽しかったので、ぜひお勧めします。 （原文） Came here for our anniversary. The food, decor, and service were all excellent. The braised piglet risotto was absolutely delicious. I am willing to say it was the best risotto I ever had. The oysters prepared 3 different ways were interesting. If anything, it was the main course that was less impressive, but still good. I thoroughly enjoyed this experience and would recommend it.

（Google による翻訳）残念ながら、すべての料理が最近獲得したミシュランの星にふさわしいとは思えません。例えば、焼きタコはやや味が薄すぎたし、サーロインステーキは私の好みには少し焼きすぎでした。しかし、それ以外では、付け合わせが絶妙に引き立てられた、ジューシーな骨付き仔牛肉を味わうことができました。サービスは、メインコースは少し遅かったものの、担当のヴィントさんは申し分なく、的確なアドバイスをしてくれました。最後に、雰囲気は本当に心地よく、騒々しくもなく、少し落ち着いた雰囲気で、座席もとても快適でした。完璧な体験をするには、本当に必要なものはほとんどありません。 （原文） Malheureusement tous les plats ne sont pas selon moi à la hauteur de l'étoile Michelin qu'ils ont obtenue il y a peu. Je peux citer par exemple la pieuvre grillée dont le goût était un peu trop simple ou encore le contrefilet de bœuf qui était un peu trop cuit à mon goût. Mais à coté de cela j'ai pu goûter une succulente côté de veau sur os qui a été savamment bien mis en valeur par ses accompagnements. Du côté du service il s'est avéré un peu lent pour le plat principal mais notre serveur Vint a été quant à lui irréprochable et de très bon conseil. Pour finir l'ambiance est vraiment très agréable, peu bruyante, un peu tamisée avec des sièges très confortables. Il manque vraiment très peu pour que l'expérience soit parfaite.

（Google による翻訳）仕事でこの街に来て、いつものようにインターネットで、故アンソニー・ボーディンが訪れた場所を特に興味深く調べました。ところが、まさか自分が2025年のミシュランガイドレストランに辿り着くことになるとは、夢にも思っていませんでした。 料理は驚くほど素晴らしかったです。前菜は牡蠣の3種の盛り合わせで、どれも絶品でした。メインは鴨肉のコンフェとフォアグラ…普段は鴨肉が苦手なのですが、素晴らしいホストであるヘレンの勧めで、頼んでみました。本当に良かったです！驚くほど美味しくて、最高でした！最後は、店主自慢のチーズケーキで締めくくり、食の饗宴を締めくくりました。 その間、メイン前のマティーニは絶品で、ワインのセレクションも完璧でした。 さらに、2025年アメリカ大陸トップソムリエに輝くジョリス・グティエレス・ガルシア氏にもお会いすることができました。彼はこの素晴らしいレストランのソムリエです。 仕事で出張する際はいつも美味しいものを食べますが、このレストランは私にとってトップ2に入る素晴らしい体験でした。モントリオールに来るたびに必ず立ち寄ります。 ヘレンさん、ジョリスさん、そして実際に接客してくれたバーテンダーさん、そしてシェフとキッチンスタッフの皆さん、ありがとうございました。一人旅でしたが、一生の思い出になりました。❤️ （原文） I was in town for business and, as I like to do, referred to the internet to guide me with particular interest in spots visited by the late Anthony Bourdain. Unbeknownst to me, I would find myself at a 2025 Michelin restaurant. The food was phenomenal. For a starter, I had the oysters 3 ways which were excellent, every last one. My main was the duck confeit fois gras... I am not typically a duck guy, but I followed the recommendation of Helen, who was a marvelous host, and went for it. I am so glad I did! It was off the charts with flavor. Sooo good! Finally, I finished off with their take on cheesecake, which was the perfect conclusion to my foodie feast. All the while, my pre-main martinis were on point, and the wine selection was immaculate as well. Additionally, I got to meet the 2025 top sommelier of the Americas, Jorris Gutierrez Garcia, who is the sommelier on staff at this fine establishment. I eat well in all of my work travels, but this was a top two dining experience for me and I will now make it a standard stop any time I find myself in Montreal. Thank you Helen, Jorris, and the bartender who actually waited on me, along with the chef and kitchen staff... this was a lifetime memory for me, even as a solo traveler. ❤️

（Google による翻訳）私が選んだ料理はどれも独創的で個性豊かで、典型的なフランス料理店よりもずっと面白かったです。 特に印象的だったのは、温かい牡蠣にサクサクのパンと香り高いハーブをトッピングしたもので、カリカリのパンと柔らかい牡蠣のコントラストが絶妙でした。 豚バラ肉と新鮮なホタテの組み合わせも驚きの美味しさでした。ホタテが豚肉の濃厚な味わいを程よく引き立て、軽やかで洗練された味わいに仕上がっています。 店内は落ち着いた雰囲気で、特にトイレのオーディオシステムから流れる鳥のさえずりが素敵でした。素敵な演出ですね！ （原文） The dishes I chose were all creative and full of character — definitely more interesting than typical French restaurant. One highlight was the warm oyster, topped with crispy bread and aromatic herbs — the contrast between the crunchy topping and the tender oyster was simply perfect. The combination of pork belly and fresh scallops was also surprising and delicious. The scallops helped balance out the richness of the pork, making the dish feel lighter and more refined. The atmosphere was calm and relaxing, and I especially loved the bird sounds playing in the restroom’s audio system — such a charming detail!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。極上の料理、ロマンチックで親密な雰囲気、そしてプロフェッショナルで温かいサービス。 一言で言えば、本当に素晴らしい体験でした。 特別な機会や、格別な料理体験をしたい方に、ぜひお勧めします。 素晴らしいおもてなしをしてくださったスタッフの皆様に感謝いたします。 （原文） Expérience exceptionnelle : un repas divin, un cadre romantique et confidentiel ainsi qu’un accompagnement très professionnel et chaleureux. Bref, un réel plaisir. Je recommande grandement pour une belle occasion ou pour un moment culinaire d’exception. Merci à l’équipe qui est aux petits soins.

（Google による翻訳）3種類の味の中で、茹で牡蠣🦪が一番美味しかったです。タコのフライ🐙はまあまあでした。フォアグラのリゾットは美味しかったです。鴨の胸肉も気に入りました。とても美味しかったです。カクテル🍸「ラスト・ワード」（マティーニ）も注文しました。特別な感じはしませんでしたが、ちょうど良い感じでした。料理は量に対してかなり高価だったので、星4つにしました。 （原文） The cooked oyster 🦪 was the best among the three flavors. Fried octopus 🐙 was alright. Foie gras risotto was tasty. Also liked the duck breast. Very tasty. Also ordered the cocktail 🍸 Last Word (martini). It didn't feel very special to me, just about right. Giving 4 star for food because it was quite expensive for the food portion we got.

（Google による翻訳）忘れられないダイニング体験でした！料理は美味しく、芸術的な盛り付けでした！私の食事制限に合わせて、テイスティングメニュー全体を丁寧に、そして創造性豊かに調整してくださったシェフの皆様に感謝します。それぞれのワインペアリングには、美しく語られた魅力的なストーリーがありました。ウェイトレスは温かく丁寧で、バーテンダーは独創的なモクテルで私たちを魅了してくれました。居心地の良いエレガントな雰囲気が、この体験をさらに特別なものにしてくれました。まさに五感を満たす饗宴でした！ この体験は本当に素晴らしかったのですが、価格の高さが、私が期待していた全体的な感動とは少し違っていました。そのため、5つ星ではなく4つ星にさせていただきました。 （原文） An unforgettable dining experience! The food was delicious and artfully plated! Thanks chefs for adjusting the entire tasting menu to fit my dietary restrictions with care and creativity.Each wine pairing came with a well told captivating story. Our waitress was warm and attentive, and the bartender dazzled us with creative mocktails. The cozy, elegant ambiance made it all the more special. A true feast for all the senses! While I truly appreciated the experience, the high price point didn’t quite match the overall wow factor I was hoping for — which is why I gave 4 stars instead of 5.

（Google による翻訳）予約時のメッセージから、スタッフの方々の丁寧な対応に大変感激しました。到着後も笑顔で丁寧に迎えてくださり、大変満足しました。7品のテイスティングメニューを注文しましたが、どのお料理も繊細で美しく、美味しくいただきました。ウェイトレスの方が一つ一つ丁寧に説明してくださったので、ゆっくりと食事を楽しむことができました。普段はワインに合わせて料理を選ぶのですが、前日の夜は飲み過ぎてしまい、残念ながらワインを堪能することができませんでした。しかし、帰り際に、日本人である私に特製の日本語メニュー表をプレゼントしてくださり、本当にありがたかったです。モントリオールに来た際には、ぜひまた訪れて食事をしたいと思っています。このレストランを強くお勧めします。 （原文） The staff were very attentive, even from the message I sent when making my reservation. They also greeted me with a smile and courtesy after I arrived. I chose the seven-course tasting menu. All the dishes were delicately and beautifully presented and delicious. The waitress explained each dish clearly, allowing me to enjoy the meal. I usually pair my wine with wine, but unfortunately I had drunk too much the night before and couldn't enjoy the wine. As I was leaving, they even made a special Japanese menu rist for me as a gift, since I'm Japanese. I really appreciated their thoughtfulness. I'd definitely like to come back and dine here again when I'm in Montreal. I highly recommend this restaurant.

（Google による翻訳）Toqué! は最初から最後まで忘れられない食事体験でした！スタッフは温かく、細やかな気配りで、食事中ずっと私たちを温かくもてなしてくれていると感じました。居心地が良く、それでいてエレガントな雰囲気が、すべてをまとめ上げていました。 ホタテからステーキまで、注文したものはすべて素晴らしかったのですが、特に鴨のコンフィは特筆すべきものでした。身は柔らかく、しっとりとしていて、全く脂っこくありませんでした。皮はパリッとしていて、香ばしい食感を添えていました。一口ごとに濃厚でありながらバランスの取れた味わいで、調理のあらゆる工程に込められた品質と心遣いが伝わってきました。 しかし、私にとって真のハイライトはデザートでした。見事な盛り付けだけでなく、見た目以上に美味しく、食感と風味が絶妙に調和していました。ジャスミンティーとヨーグルトのクレムーのあの味が今でも恋しいです。 注文した料理はどれもそれぞれに思い出深いものでした。Toqué!決して安い食事ではありませんが、五感を刺激する、お金をかけるだけの価値がある、稀有な体験の一つだと思います。モントリオールで体験した最高の料理の一つと言っても過言ではありません。 （原文） Toqué! was an unforgettable dining experience from start to finish! The staff was warm, attentive, and made us feel truly cared for throughout the whole meal. The cozy yet elegant ambiance tied it all together. Everything we ordered was amazing, from the scallop to the steak. But the duck confit deserves its own spotlight. The meat was tender, moist, and not at all greasy. The skin was crispy, adding that perfect savory crunch. Each bite was rich but balanced, and you could tell the quality and care that went into every step of its preparation. But the true highlight for me was the dessert. Not only was it stunningly plated, but it tasted even better than it looked. Layers of texture and flavor that played together beautifully. I still miss that exact taste of jasmine tea and yogurt crémeux. Every single dish we ordered was memorable in its own way. Toqué! isn't a cheap meal, but it's one of those rare experiences that's worth the money for all the senses, imo. Easily one of the best culinary experiences we've had in Montreal.

（Google による翻訳）このレストランを訪れ、旬の食材を使った料理に期待して7品のテイスティングメニューを注文しました。しかし残念ながら、秋の旬の食材は感じられず、がっかりしました。盛り付けは良かったのですが、量が少し少なめでした。サービスは素晴らしく、スタッフはとても親切でした。活気があり、楽しい雰囲気でした。 （原文） I visited this restaurant and tried their seven-course tasting menu, hoping to be amazed by their seasonal dishes. Unfortunately, I was disappointed and didn’t notice the fall season ingredients. The presentation was good, but the serving sizes were a bit small. The service was amazing, and the staff were very approachable. The atmosphere was lively and enjoyable.

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです！サービスはまさに模範的でした。サイモンさんは親切で、気配りがあり、融通が利きました。ソムリエは知識が豊富で、ワイン選びについても親身になって相談に乗ってくれました。メートル・ドテルは状況をすべて把握していました。料理は美食の喜びでした。ワインの組み合わせはほぼ完璧でした。一生に一度の体験でした。 （原文） Absolutely amazing! The service was exemplary. Simon was gracious, attentive and accommodating. The sommelier was knowledgeable and willing to discuss wine choices. The maitre d'hotel was aware of everything that was happening. The food was a gastronomic delight. The wine pairings, close to perfect. This was a once in a lifetime experience.

（Google による翻訳）Toquéに行って、素晴らしい体験をしました。スタッフはとても親切で、特に私たちのゲストの一人がヴィーガンだったこともあり、考え抜かれた満足のいく選択肢を提供してくれました。メニューはケベック料理と説明されていましたが、具体的に何がそう感じさせるのかはよく分かりませんでした。どちらかと言うと、クラシックな高級フランス料理といった感じでした。それでも、サービスは素晴らしく、とても満足して店を出ました。 （原文） Went to Toqué and had a great experience. The staff was very accommodating, especially with one of our guests who is vegan, and they offered thoughtful and satisfying options. The menu is described as Québécois, but we weren’t quite sure what specifically made it feel that way—it came across more like classic upscale French cuisine. Still, the service was excellent and we left very happy.

（Google による翻訳）テイスティングメニューを作りました。絶対にそれだけの価値がありました。肉は私が今まで食べた中で最高のものの一部で、食感は非常識でした！おそらく真空調理法だったと思いますが、間違いなく脂っこい食感なので、食べる前にそれが好きかどうか確認してください。 （原文） We did the tasting menu. It was absolutely worth it. The meat was some of the best I've ever had, the texture was INSANE! I think maybe it was a sous-vide, definitely a fatty texture, so make sure you like that before taking it.

（Google による翻訳）義父の80歳の誕生日を祝うために、フーガン・エ・ボーフォートへ行きました。料理は、新鮮な食材を使っていることが主な理由で美味しかったのですが、味付けはややシンプルでした。しかし、サービスと雰囲気は素晴らしく、本当に楽しい夜になりました。 （原文） We went to Hoogan et Beaufort to celebrate my father-in-law’s 80th birthday. The food was good, mainly because they use very fresh produce, but in terms of flavor it was on the simpler side. The service and ambiance, however, were excellent and really made the evening enjoyable.

（Google による翻訳）ランチで訪れましたが、正直言ってすべてが素晴らしかったです。明るく風通しが良く、温かみのあるインダストリアルな雰囲気が漂う美しいデザインです。オープンキッチンと薪焼きの設備が目に入り、店内全体が活気に満ち溢れています。 料理はエレガントでありながら、心安らぐものでした。どの料理もバランスの取れた味わいと美しい盛り付けで、丁寧に調理されているように感じました。シェフたちが腕を振るっていることがよく伝わってきました。 サービスも同様に素晴らしかったです。私たちのウェイターはフレンドリーで丁寧、そしてタイミングも良く、すべてが心地よく過ごせました。 全体的に、Hoogan et Beaufortは料理、サービス、雰囲気すべてにおいて素晴らしい体験でした。モントリオールにまた来たら、絶対にまた来たいと思います。 （原文） We came here for lunch and honestly loved everything about our experience. It's bright, airy, and beautifully designed with a warm, industrial charm. You can see the open kitchen and the wood-fire setup, which makes the whole place feel alive and energetic. The food was elegant yet comforting. Every dish felt thoughtful with balanced flavors, and beautiful plating. You can really tell the kitchen takes pride in their craft. The service was just as impressive. Our server was friendly, attentive, and had great timing, making the whole experience feel effortless. Overall, Hoogan et Beaufort truly delivered from food, service, to the atmosphere. I’d 100% come back when I'm back in Montreal again.

（Google による翻訳）私たちはグループで、8つのコースがありました。料理はどちらも斬新で美味しかったです。さまざまなキノコの調理が特に気に入りました。牛肉は本当にジューシーでした。一方、ラビオリはあまり好きではありませんでしたが、詰め物は素晴らしかったですが、私の好みにはアルデンテすぎることがわかりました。ノンアルコールカクテルも大好評でした。サービスはとても丁寧でしたが、少し遅かったです。私たちは午後 8 時 30 分に到着し、真夜中過ぎに出発しました。しかし、全体的な経験はとても良く、素敵な夜を過ごしました。 （原文） Nous étions un groupe et avons eu 8 services. Les plats étaient à la fois innovants et savoureux. J'ai particulièrement apprécié les différentes préparations à base de champignons, et le bœuf était absolument succulent. En revanche, j'ai moins aimé le ravioli, que j'ai trouvé trop al dente à mon goût, bien que la farce soit excellente. Les cocktails sans alcool étaient également très réussis. Le service, bien que très attentionné, était un peu lent : nous sommes arrivés à 20h30 et repartis après minuit. Mais l'expérience globale a été très bonne et on a passé une belle soirée.

（Google による翻訳）昨晩のテイスティングメニューは格別でした！繊細な風味と巧みな食材の組み合わせが、最初から最後までそれぞれの料理に個性を与えていました。ワインの組み合わせも完璧でした。ソムリエはそれぞれの料理について非常に知識が豊富で、とても楽しい体験になりました。スタッフ全員が素晴らしい仕事をしてくれて、雰囲気はミニマルでありながら温かみがありました。私たちはバーカウンターに座ったので、料理の準備、グリル、ドリンク作りなど、たくさんの作業を見ることができたので、とても楽しかったです！Hoogan & Beaufortを強くお勧めします。またすぐに訪れたいと思っています。 （原文） Last night’s tasting menu was exceptional! The nuance of flavors and clever ingredients made each dish unique from start to finish. The wine pairings were perfection as well… our sommelier knew so much about each selection that it made the experience super fun. Each staff member did a great job and the ambiance was minimalist but warm. We sat at the bar, which gave us a chance to watch a lot of the food prep, grilling and drink making so it was quite entertaining too! We highly recommend Hoogan & Beaufort and can’t wait to return.

（Google による翻訳）これは本当に美味しかったです。食のアート。素敵な雰囲気、騒々しくはありませんが、タイミングは完璧で、私たちがやり取りした人は皆とても親切でした。私たちが持っていたものはすべて気に入りました。私たちはアルコールを飲んでおらず、サービスが驚くべきことを発見しました - サーバーがあなたが飲まないことがわかったときは必ずしもそうではありません。予算内にある場合は、この場所をチェックすることを強くお勧めします。 （原文） This was absolutely delicious. Food art. Lovely atmosphere, not too noisy, timing was perfect and everyone we interacted with was very nice and kind. Loved everything we had. We don't drink alcohol and still found the service to be amazing - not always the case when servers find out you don't drink. Highly recommend checking this place out if it's in your budget.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。丁寧なサーバーでした。年に3～4回メニューが変わり、新しいものを試したくなるような独創的な料理が楽しめます。ただデザートメニューはあまり感動せず、カフェイン抜きのカプチーノも期待外れでした。 2回目の訪問ですが、やはり満足しています。値段は高め （原文） Belle expérience - serveur attentif. Menu qui change 3-4 fois par année avec des plats innovants et qui donnent envie d’essayer des choses nouvelles. Seul leur menu de dessert m’inspirait moins et leur cappuccino decaf n’était pas à la hauteur. 2e fois ici, et toujours aussi satisfaite. Le prix est dans le versant élevé

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと素敵な内装。セットメニューは風味豊かで、地元産の食材がふんだんに使われていました。トマトとインゲン豆はあまり好きではないのですが、それでも2品目は美味しくいただきました。オヒョウと野菜の盛り合わせは絶品でした。デザートはコーンっぽすぎず、とても美味しく、それでも美味しくいただけました。カクテルはどれも美味しく、盛り付けも綺麗でしたが、中でもタラゴンが最高でした。 （原文） Excellent service, nice decor. The set menu was full of flavour and locally sourced. I don't even like tomatoes and green beans that much and I still enjoyed the second course. The halibut and the vegetable plate were fantastic. The dessert wasn't a bit too corn-ey for me but was still well done. All the cocktails were nice and well presented but I think the Tarragon was the best.

（Google による翻訳）教会の裏手にある、歴史を感じさせる可愛らしい雰囲気のレストランです。季節の食材を使ったセットメニューは月ごとに変わり、地元産と海外産のワインからお好みのワインをお選びいただけます。 アスパラガスとスイバは私たちのお気に入りで、ぜひお試しください！レタスのサラダとムール貝も素晴らしく、興味深い一品でした。ワインリストも充実しており、ケベックとドイツの食材やワインについて知識豊富なスタッフがいます。 個人的な好みかもしれませんが、一部の料理の意図や、なぜそのように調理されているのか理解できませんでした。シマスズキに添えられたソースと野菜の味が強すぎ、ソルベは生花ですっかり埋もれてしまい、風味は全くなく、食感も良くありませんでした。このレストランは友人に勧められたのですが、カンディードのファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）のセットメニューは一部の人にとって魅力的だと思いますが、いくつかの理由から、私にとってはあまり好みではありませんでした。 レストランは非常に騒々しく、どのテーブルからでも会話が店内に響き渡りました。音楽が大音量な上に、私たちの声やスタッフによる料理とワインの説明が聞き取りにくかったです。静かなデートナイトのディナーには不向きですが、お酒を飲みながら騒ぎたいカジュアルなディナーには最適です。 （原文） Historical & cute restaurant location and atmosphere, located at the back of a church. Set menu is seasonal and locally sourced that changes month to month, with an optional wine pairing from local and international selections. The asparagus & sorrel was our favourite dish, a must try! The lettuce salad and mussels were also excellent and interesting. Extensive wine list and knowledgeable staff about their ingredients and wines from Quebec and Germany. Maybe due to personal taste, but I did not understand what the intention of some dishes were or why certain aspects were prepared the way they were. I found the sauce and vegetables accompanying the striped bass to be very overpowering, and my sorbet was completely drowned in fresh flowers that added no flavour and an unpleasant texture. This restaurant was recommended by a friend, and I can see why Candide would appeal to some people because of the farm to table set menu, but it was not my favourite meal for a few of these reasons. The restaurant was also extremely loud, as any and all conversation from every table carried throughout the restaurant. On top of loud music, it made it difficult to hear ourselves and hear food & wine explanations given by the staff. Not great for a quiet date night dinner, but better if you're having a casual dinner to drink and be loud.

（Google による翻訳）Candideは本当に素晴らしいレストランです！地元の名店と言えるほど、農場直送の食材を使った料理にこだわっています。雰囲気はリラックスしたカジュアルな雰囲気で、料理の質は最高です。メインはラムレッグにキュウリとヨーグルトを添えたものをいただきましたが、正直言って今まで食べた中で一番美味しい組み合わせの一つでした！サービスも素晴らしく、接客してくれたスタッフ全員がとても親切でした。Candideにはすぐにでもまた行きたいと思っています！ （原文） Candide is an absolutely amazing restaurant!! It’s a local gem, with an emphasis on farm to table cuisine. The vibe is relaxed and casual and the quality of the food is top notch. I had the lamb leg with cucumber and yogurt for my main, and it was honestly one of the best food combos I’ve ever had!! The service is also excellent - all of the servers we interacted with were extremely friendly. I would go back to Candide in a heartbeat!

（Google による翻訳）美しいレストラン、素晴らしいサービス、素晴らしいワインセレクション、そして農場直送の食材を使った料理には本当に感謝しています。本当に嬉しい驚きでした。テイスティングメニューはベジタリアンと乳製品不使用のお客様にも対応していました。レストランで栽培されたハーブとフェアリーライトに囲まれたロケーションとテラスは息を呑むほど美しかったです。素晴らしい料理とサービスのおかげで、忘れられない夜になりました。 （原文） Beautiful restaurant, great service, great wine selection and really appreciated that it’s farm to food. We were so pleasantly surprised. The tasting menu catered for a vegetarian and another dairy free. The location and terrace was stunning surrounded by all the herbs grown by the restaurant and fairy lights. A night to remember thanks to the amazing food and service

（Google による翻訳）モントリオールで最高のレストランです。料理はまさに絶品です。特にセイボリー系の料理は、間違いなく今まで食べた中で最高です。味付けも絶妙で、まさに完璧です。同じ料理をまた食べたいです。メニューはベジタリアンバージョンにも対応していて、とても満足しています。 デザートは美味しかったのですが、それほど印象に残りませんでした。 星5つではなく4つ星にしたのは、ワインの組み合わせが残念ながら料理に見合っていなかったからです。私たちはワインをいくつか飲みませんでした。グラス（またはボトル）でワインを注文することをお勧めします。 （原文） Meilleur restaurant de Montréal. Une cuisine absolument incroyable. Les plats salés sont sans aucun doute les meilleurs que j’ai mangé. Des assaisonnements recherchés et absolument parfaits. J’y retournerais pour manger les mêmes plats avec grand plaisir d’ailleurs. Ils ont su adapter le menu avec une version végétarienne. Le dessert était bon mais moins impressionnant. Je met 4 étoiles et non 5 à cause de l’accord met et vin qui malheureusement n’est pas à la hauteur de la cuisine, nous avons d’ailleurs laissé de côté certains vins. Je conseille plutôt de prendre un vin au verre (ou une bouteille).

（Google による翻訳）料理、おもてなし、サービス、全体的な体験、すべてにおいて5つ星です。まさに一度は体験すべき高級レストランです。スタッフはメニューと調理手順を丁寧に説明してくれるので、お客様にぴったりの料理を選べます。特に気に入ったのは、ボリュームです。大きすぎず、小さすぎず、お腹が空かないほどではありませんでした。まるで専門家が厳選したかのようでした。サービスにも脱帽です。各コースに十分な時間をかけて丁寧に提供してくれました。ぜひお勧めします。 （原文） 5 stars on all aspects - food, hospitality, service, overall experience. Absolutely a fine dining one should experience. The crew makes sure to explain the menu and the process so that you can choose the right option. What I specifically liked was the portion size - it wasn't too huge but also not too small to keep you hungry. It was as if curated by experts. Hats off to the service as well. Made sure they give enough time to the guests for each course. Definitely recommend this.

（Google による翻訳）まるで誰かにコテージに招待されたような気分です。素朴でオープンコンセプトのキッチン、おいしい料理、素晴らしいワイン、さらに素晴らしいスタッフ、ワインの組み合わせをお勧めします。ソムリエは素晴らしかったです。 （原文） Feels like someone invited you to their cottage. rustic, open concept kitchen, good food, great wine, better staff, recommend the wine pairing - the sommelier was fantastic.

（Google による翻訳）素敵な地域にある居心地の良いレストランです。料理は10/10で素晴らしかったです。私たちのお気に入りはダックとポークのタコスです。サービスはとても親切でした。料理の説明を常にしてくれ、水が補充されているか、他の飲み物が欲しいかなどを確認してくれました。メニューは2～3か月ごとに変更されるため、常に変化しています。私たちは9品のテイスティングメニューを注文しましたが、その価値は十分にありました。確実にテーブルを確保できるように、事前に予約することをお勧めします。全体的に見て、友人や家族とまた来たいと思います。また、高級レストランの欠点の1つは、通常、次の料理が提供されるまでに非常に時間がかかることです。私たちは10～15分ごとに新しい料理が提供されたと思いますが、私たちが1品食べ終わると、すぐに次の料理の準備をしていました。 （原文） It’s a cozy restaurant in a nice neighborhood. The food was 10/10 amazing. Our favorites were the Duck and Pork Taco. The service there was super nice. Always explaining the dishes to us and making sure our water was refilled or if we wanted any other drinks. They always change their menu every 2-3 months so that their menu is always changing constantly. We got the 9 course tasting menu and it was worth every single penny. Make sure to book in advance so that way you can ensure you have a table. Overall will come again with friends and family. Also one of the cons of fine dining is that typically it takes so long to receive the next dish. I think we received a new dish every 10-15 minutes and if they saw us finished with one they were already preparing the next one to be served.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいメニューの一つです！長年、ミシュラン1つ星やビブグルマンのレストランに何度も足を運んできましたが、ここはそれら全てを凌駕しています！（もちろん、価格に関しては。ミシュラン2つ星や3つ星のレストランと比べたわけではありませんが。） ここは、細部までこだわり抜かれた、洗練された、最高級のメキシコ料理です。お店のプロフィールを読んで、どんな料理が期待できるかを知っておきましょう。以前、他の人のレビューを読んだのですが、彼らの期待は大きく外れていたように思います。これは、レストランの目的を理解していなかった彼らの責任です。奥深く本格的な味、料理の裏にあるストーリー、そして複数の料理の美しい盛り付けを重視するなら、Almaはきっと気に入るはずです。 サービスも温かくフレンドリーで、きめ細やかでした。これ以上望むものはありませんでした。 他のテイスティングメニューと比べても、この価格でこの店に勝るものはありません。モントリオールに来るたびに必ずまた来ます。 ありがとう！ ブラッド＆シャロン （原文） One of the best tasting menus we’ve ever had! And we’ve been to many, many 1 Michelin star or Bib Gourmand restaurants over years, and this beats them all! (But for the price, obviously not comparing them to 2 or 3 Michelin star restaurants). This is meticulous, thoughtful, elevated Mexican food of the highest order. But read their bio and know what to expect when you come. In reading some other people’s reviews in the past, I think their expectations were just severally miscalculated…which is really just their own fault for not knowing what the goal of the restaurant is. If you care about deep, authentic flavours, a story behind the food, and can appreciate beautiful presentations of multiple dishes, you will love Alma. And the service was warm and friendly, and attentive. We couldn’t ask for anything more. For the price, compared to other tasting menus, you can’t beat this place. We will be back every time we’re in Montreal. Thank you! Brad & Sharon

（Google による翻訳）サービスは完璧でした。スタッフはとてもフレンドリーでした。内部の雰囲気と雰囲気は完璧でした。創造的で楽しいプレゼンテーションは本当に際立っていました。中はとても居心地が良いです。食べ物もとても美味しく、Carte Blanche メニューには本当に素晴らしい料理が 2 ～ 3 品ありました。地元食材へのこだわりも素晴らしかったです。食事のハイライトは驚くべきことに鴨の胸肉でした。これは本当に素晴らしかったです。若干風味が足りなかったり、もう少しバランスが必要だった料理もいくつかありましたが（メキシコ料理は私のお気に入りの 1 つなので、いつもより批判的だったことは認めざるを得ません）、しかし全体的には素晴らしい経験でした。 （原文） Service was impeccable. The staff were very friendly. The atmosphere and the vibes inside was immaculate. The presentation, which was creative and fun, is really the standout. It’s very cozy inside. The food is very good as well, and there were 2-3 dishes in the Carte Blanche menu that really knocked it out of the park. The focus on local ingredients was also great. The highlight of the meal was surprisingly the duck breast, which was absolutely wonderful. There were a few dishes that lacked slightly in flavour or needed a little bit more balance (I must admit, I was more critical than usual because Mexican food is one of my favourites) but in general, a wonderful experience.

（Google による翻訳）昨夜のアルマでの完璧な経験。 Carte Blanche メニューで提供される 9 つのサービスはどれも気に入りました。私はメキシコ料理が大好きなので、がっかりすることはありませんでした。サービスは模範的でした。唯一の欠点は、より手頃な価格のワインのオプションと 1 ～ 2 種類のモクテルがないことです。 （原文） Expérience parfaite au Alma hier soir. J’ai adoré chacun des 9 services proposés dans le menu Carte blanche. J’adore la cuisine mexicaine et je n’ai pas été déçue. Le service était exemplaire. Seul bémol : ça manque d’options de vins plus abordables et 1-2 mocktails.

（Google による翻訳）ウトルモンにある、とても居心地の良い小さなレストランです。こぢんまりとしていて、アットホームな雰囲気です。席数は20席ほどしかないので、予約をお勧めします。高級メキシコ料理のテイスティングメニューを提供しています。両親はあまり食べないので、5コースのテイスティングメニューを注文しました。ここのサービスは申し分なく、ウェイトレスはとても親切で知識も豊富でした。料理は美しく盛り付けられていて、とても美味しかったです。私のお気に入りはアサリと魚のクルードです。フアンが作る素晴らしい料理を味わえて、とても幸せでした。 （原文） Very cozy little restaurant in Outremont. It’s small and intimate. Reservations are recommended because there are only about 20 seats. They offer a tasting menu of high-end Mexican cuisine. We took the 5-course tasting menu because my parents don’t eat much. Service here is impeccable. The waitress was very friendly and knowledgeable. The dishes were nicely presented and very tasty. My favourite dishes are the clam and the fish crudo. Very happy that I got to taste these amazing dishes made by Juan.

（Google による翻訳）本当に楽しい体験でした。料理も美味しかったです。5コースメニューを頼みましたが、他にもいくつか追加がありました！デザートも追加しました。サービスも良く、食事制限にもとても親切に対応してくれました。 （原文） We really enjoyed our experience. The food was good. We got the 5 course menu but it also came with a bit more! And we added a dessert. The service was good and they’re very accommodating to food restrictions.

（Google による翻訳）アルマ、あなたのアルマはどこ？ 残念ながら、モントリオールで食べた中で最悪のレストランの一つです。メキシコ料理について全く知らない人を食い物にする店です。5コースメニューは、法外な値段で少量しか提供されません。どの料理も、極小サイズのツナ・トスターダと称するものを除けば、特筆すべき味や風味はありません。サーモン・メクストラピケはどうでしょうか？ 味気ない角切りサーモンをチェリートマトとオリーブオイルで茹でたり蒸したりし、味のない泡立ったホワイトソースで覆っただけのものです。一体何がメキシコらしいのでしょう？ さらにひどいのは、せいぜい小さじ半分のタコが乗ったシンプルなタコスです。コースの最後に、いつ前菜が終わってメインコースが来るのかと思っていましたが、実際には終わっていました。デザートすら含まれていません。そこで友人と私は、アラカルトメニューのメインコースと同じ量だろうと思い、モレを添えたウズラを45ドルで追加注文しました。料理が運ばれてきた。それはモントリオールのレストランで見た中で最も馬鹿げた料理の一つだった。小さなウズラに、ほんのりと半分生のご飯が乗っただけのもの、そして薄いモレが乗っている。この料理には値段に見合うものなど全くなく、この店の不誠実さを露呈している。私なら、この料理、いやこのウズラのサンプルより安く、七面鳥一羽と、きちんと炊かれたご飯、そして叔母が作ったモレを頼むことができただろう。200ドルも払って、それでもお腹が空いて満足できないなんて。このレストランがカナダのベストレストラン100で上位にランクインしているのは理解できないが、ミシュランガイドに全く掲載されていないのは理解できる。それに、雰囲気も内装もメキシコらしさが全く感じられない。メキシコデザインの豊かさを考えると、実に残念だ。そして、メキシコ米、モレ、そしてニシュタマリゼーションの工程について説明してくれたフランス人のウェイトレス――私はメキシコ料理で育ったにもかかわらず――が、この経験の馬鹿げた部分を物語っていた。トイレはプラスで、照明が美しい写真を撮るのに最適です。 （原文） Alma, donde esta tu alma? Malheureusement un des pires restaurants où j’ai mangé à Montréal. Il s’agit d’un endroit qui profite des gens qui ne connaissent absolument rien à la cuisine mexicaine. Le menu 5 services proposent des portions minuscules à un prix absurde. Aucun des plats ne présentaient de goût ou de saveurs remarquables, sauf peut être la microscopique supposée tostada de thon. Que dire du mextlapique de saumon? Des cubes de saumon fades bouillis ou cuits à la vapeur avec des tomates cerises et de l’huile d’olive le tout recouvert d’une sauce blanche mousseuse sans saveur. Qu’est-ce qu’il y a de mexicain là dedans? Pire encore, le simple taco individuel avec au maximum une demie cuillère à thé de pieuvre. À la fin des services, je me demandais quand est-ce que les entrées allaient finir et que le plat fort allait arriver, c’était en fait fini. Il n’y a même pas de dessert inclu. Mon amie et moi avons donc prit le plat de caille au mole en extra à 45$ en pensant que la portion allait correspondre à celle d’un plat principal de menu à la carte. Le plat arrive et c’est l’une des choses les plus ridicules que j’ai vu dans un restaurant montréalais. Une minuscule caille avec un soupçon de riz à moitié cru et une mince flaque de mole. Rien de ce plat en justifie le prix et il montre les pratiques malhonnêtes de cet établissement. J’aurais moi même pu faire une dinde entière accompagnée d’une casserole de riz correctement cuit et de mole de ma propre tante pour moins que ce plat ou plutôt cet échantillon de caille. 200$ pour encore avoir faim et être peu satisfait de la nourriture. Je ne comprends pas comment ce restaurant occupe une place si haute dans la liste des 100 meilleurs restaurants au Canada, mais je comprends pourquoi il est complètement inexistant du guide Michelin. D’ailleurs, l’ambiance et le décor n’ont rien de mexicain, une honte considérant la richesse du design mexicain. Puis, la serveuse française qui m’explique ce qu’est du riz mexicain, du mole et le processus de nixtamalisation alors que j’ai grandi avec cette nourriture était ce qui annonçait le caractère absurde de cette expérience. Les toilettes sont un point positif, l’éclairage fait de belles photos.

（Google による翻訳）料理とサービスは本当に素晴らしかったです。アラカルトも選べますが、5コースか8コースの方が断然人気です。私たちは5コースを注文しましたが、ボリュームたっぷりでした。どれも美味しかったです。私のお気に入りは、ピクルスマッシュルームを添えたビーフタルタル。本当に絶品でした！また必ず来ます。 （原文） Just phenomenal food and service. You can pick a la carte but far the more popular choice is 5 or 8 courses. We tried 5 courses menu and it was enough food. Everything was delicious. My favourite dish was beef tartare with pickle mushrooms - just phenomenal! Definitely will be back.

（Google による翻訳）2度目の訪問です。相変わらず、料理とサービスに感動しています。 8品のコース料理と、カナダ産ワイン（ディスカバリーワインという名前）5杯が付いたテイスティングメニューを注文しました。2時間半の食事の間、決してがっかりしたり飽きたりすることなく、ただただ料理のデザインを探求する楽しさを満喫しました。 サービスは今回の旅の中でも特に素晴らしかったです。 （原文） My second time here. Still impressed by its food and service. I order the tasting menu with 8 courses pairing with 5 glasses of Canadian wine( they called discovery ). During the 2.5 hours of dining I never get disappointed and bored but just enjoy the fun to explore the design of food. The service stands out as one of the best in this trip.

（Google による翻訳）独創的で優れた味の食べ物にとても驚きました。今日のランチメニューと5コースを食べ、スパイシーなソースのウズラ料理、キュウリスープ、マグロサラダ、アンチチョークピューレ、ドミー焼きは、どこでも食べたことのないユニークなメニューでした。デザートもチョコレートキノコと甘い生ジュッキーニ！どこでも食べられない料理です。最高のレストランです。 （原文） 독창적이고 탁월한 맛의 음식에 매우 놀랐습니다. 오늘의 점심메뉴와 5 course를 먹었으며, 매운 소스의 메추리요리, 오이 스프, 참치 샐러드, 안티초크 퓨레와 도미구이는 그 어디서도 먹어본적이 없는 유니크한 메뉴였습니다. 디저트도 초콜릿 버섯과 달콤한 생 주키니라니! 어디서도 먹을 수 없는 요리입니다. 최고의 식당입니다.

（Google による翻訳）ランチはテーブル・ドットをいただきましたが、どれも本当に美味しかったです！どのお料理も洗練されていて、完璧なバランスでした。サービスは最初から最後まで丁寧で、雰囲気はエレガントでありながらリラックスできました。素晴らしいランチ体験でした！ （原文） We had the table d’hôte for lunch, and everything was absolutely delicious! Each dish was refined and perfectly balanced. The service was attentive from start to finish, and the atmosphere was elegant yet relaxed. A wonderful lunch experience!

（Google による翻訳）ブイヨン・ビルクでの素晴らしい体験でした。ワインペアリング付きの5品コースのテイスティングメニューを注文しました。どの料理も美味しく、盛り付けも洗練されていました。各コースにはケベック産のワインが添えられていました。フォアグラソースのウズラが特に美味しかったです。サービスも完璧でした。 （原文） Superbe expérience au Bouillon Bilk. Nous avons pris le menu dégustation 5 services avec l’accord vin. Tous les plats sont délicieux et les présentations raffinées. Chaque plat était accompagné d’un vin québécois. J’ai adoré la caille et sa sauce au foie gras. Le service était impeccable

（Google による翻訳）本当に素晴らしいレストランでした。ミシュラン一つ星に値すると思います（一つ星以上のレストランで食事をしたことはありますが、どれもそれほど美味しくありませんでした）。とても独創的で、リスクを冒した料理ですが、私には合いました。サービスも抜群でした。 （原文） Absolutely amazing - worth a one star Michelin in my opinion (I have had meals at many 1 star and above that were not as good). Very original / risk taking cuisine - it works for me. Service was outstanding.

（Google による翻訳）ビジネスディナーに5コースのテイスティングメニューを注文しましたが、どれも素晴らしかったです。料理は小ぶりながらも、ボリュームも完璧で、美しく盛り付けられていて、何よりも美味しく、完璧に調理され、非常に質の高いものでした。忘​​れられない場所でした！ （原文） Pour un souper d'affaires, nous avons pris le menu dégustation 5 services et tout a été très bons. Les plats en petites portions, mais suffisantes, étaient très bien présentés et surtout goûteux, cuits à la perfection et de très grande qualité. Une adresse à retenir!

結論的に、満足度高いがそれ以上に課題も多い高級フレンチ(250+チップ&TAX、&ペアリング110他) 感動の逸品多く要所要所で満足に値するが、残念な料理も多い(特に日本風料理はあり得ない味付け)、ワインはほぼイタリアンで尖ったオーガニック系、デザートは甘過ぎて食べられない 時期やタイミングによってメニュー変わるため一概には言えないが一人四万円のこの低コスパは日本でも滅多になく、リピートは厳しい 人によって投稿の評価が大きく分かれるのは、他店と比較したコスパに問題があるからであろう

（Google による翻訳）特別な夜でした！セットメニューでは、地元（カナダ、ケベック州）の旬の食材をふんだんに使用した味わい深い体験をご提供いたします。晩春から初夏にかけて、シーフードを主役にした料理を堪能しました。北極イワナ、マス、ロブスターといったサーフ＆ターフ料理をコースで再解釈し、牛肉とラム肉のコースに続き、最後はオリジナルデザートで締めくくりました。デザートには、ウニ入りクレームブリュレと、エシャロットアイスクリームを添えたスパイシーブラッドプディングなど、再解釈された一品が並びました。 この夜にぴったりのワインペアリングもご用意しており、この体験を美しく締めくくります。シェフとソムリエが各コースの合間に詳細な説明をしてくれるので、料理に興味のある方は、この美食のアッサンブラージュに込められた思いや、その背景にある作業の過程をより深く理解していただけるでしょう。 （原文） Une soirée exceptionnelle ! Le menu fixe offre une expérience de dégustation mettant en valeur les produits locaux (Québec, Canada) et de saison. En cette fin de printemps et début d'été, nous avons vécu une expérience culinaire où les produits de la mer étaient à l'honneur. Une revisite du surf and turf déclinée en plusieurs services : omble chevalier, truite, homard, suivis de bœuf et d'agneau, pour terminer sur des desserts originaux. Parmi eux, une crème brûlée revisitée à l'oursin et un pouding de sang épicé accompagné d'une crème glacée à l'échalote française. Pour accompagner cette soirée, une option d'accord mets et vins est proposée et complète magnifiquement l'expérience. Les curieux ne manqueront aucun détail, car le chef et la sommelière offrent une mise en contexte approfondie entre chaque service, permettant de mieux comprendre le travail et la réflexion derrière cet assemblage gastronomique.

（Google による翻訳）このお店には感動しました！料理は格別で、美味しく、見た目も美しく、そして独創的でした。ワインの組み合わせも素晴らしく、とても印象的でユニークでした。スタッフの方々は夜通し私たちを温かくおもてなししてくれました。特にアンドリューとジェイソンは素晴らしかったです。皆さん温かく迎えてくれて、ジェイソンは周辺のバーを個別におすすめしてくれました。私たちはフランス語が話せないのですが、スタッフの方々は夜通し、一つ一つの料理を丁寧に翻訳してくれました。ぜひまた訪れたいと思っています！ （原文） Was blown away by this spot! Exceptional food - delicious, beautiful and creative. The wine pairing was very impressive and unique. We were taken care of by the staff the entire night- Andrew and Jason especially stood out. They were all welcoming, and Jason even gave us personalized recommendations for bars in the area. As non-French speakers, the team went out of their way to translate each dish for us throughout the night. We’d love to go back!

（Google による翻訳）忘れられない、非日常の食体験でした。ル・ムッソは単なるレストランではなく、真の芸術作品です。到着した瞬間から、シックでありながらリラックスした雰囲気に圧倒されました。 テイスティングメニューは驚きの連続で、一品一品が芸術作品のようです。美しく、そして美味しい。新鮮な地元産の食材の卓越した品質をすぐに感じ取ることができ、無限の創造性が発揮されています。洗練されながらも大胆で、完璧に仕上げられた味わいです。 サービスは比類なく、丁寧で情熱的でありながら、堅苦しさは一切ありません。スタッフが一つ一つの料理と料理の組み合わせについて丁寧に説明してくれるので、さらに豊かな体験ができました。 確かに高価なレストランですが、その価値は十分にありました。一生忘れられない夜になりました。モントリオールで特別な機会に、そしてユニークな食体験を求める方には、ぜひ訪れていただきたい場所です。この素晴らしい仕事をしてくれたチーム全員に拍手を送ります! （原文） Une expérience culinaire inoubliable et hors du commun. Le Mousso n'est pas un simple restaurant, c'est une véritable performance artistique. Dès notre arrivée, nous avons été transportés par l'ambiance à la fois chic et décontractée. Le menu dégustation est une succession de surprises, où chaque plat est une œuvre d'art. C'est aussi beau que délicieux. On sent immédiatement la qualité exceptionnelle des ingrédients, frais et locaux, qui sont mis en valeur avec une créativité débordante. Les saveurs sont recherchées, audacieuses et parfaitement maîtrisées. Le service est absolument hors pair, attentif et passionné, sans jamais être guindé. L'équipe prend le temps de nous expliquer chaque plat et chaque accord, ce qui enrichit l'expérience. Oui, c'est un restaurant très dispendieux, mais nous avons eu le sentiment d'en avoir eu pour notre argent. C'est le genre de soirée dont nous allons nous rappeler toute notre vie. Une adresse incontournable à Montréal pour les grandes occasions et pour quiconque cherche à vivre un moment de gastronomie unique. Bravo à toute l'équipe pour ce travail d'orfèvre !

（Google による翻訳）世界中の「高級」レストラン、ミシュランの星付きレストランも含め、数多くのレストランに足を運んできましたが、Le Mousso は他に類を見ないユニークな点を持っています。 他のレビュアーも述べているように、Le Mousso は、まるでオーナーとスタッフと一緒に、まるで大家族の一員のように食事をしているような気分にさせてくれることに、最大限の配慮をしています。料理の盛り付け方、説明、ジョーク、食事の前に叫ばれる可愛らしい「サンテ」など、挙げればきりがありません。すべてがお客様を温かく迎え入れ、彼らの「家」で食事をしに来てくれたことを心から喜んでいるかのようです。これは決して簡単なことではありませんが、Le Mousso はそれを見事に実現しています。 実際、予約後に受け取ったテキストメッセージやフォローアップのすべてに大変満足しました。レストランが、お客様の体験が完璧なものになるよう、心から気を配ってくれていることが伝わってきました。 （この記事を書いている時点での）特記事項： 1. 夕方1回のみの営業で、ほとんどの日は営業しておらず、席数もそれほど多くありません。事前に予約することを強くお勧めします。バーカウンターでもテーブル席でも問題ありません。どちらも素晴らしい雰囲気で、私はバーカウンターの方が好きでした。キッチンの様子やスタッフ間の素晴らしい連携をライブで見ることができるからです。 2. 他のレビュアーも言及しているように、一日中断食していたら満腹にはならないでしょうが、しっかりランチを食べていれば大丈夫でしょう。食事のためだけにお腹のスペースを空けておくのはやめましょう。 3. お酒が飲めない方には、美味しいモクテルも用意されていますので、お気軽にお尋ねください。 4. オーナーの冗談めいた言葉を侮辱と誤解しているレビュアーがいましたが、勘違いしないでください！これはケベック人特有のユーモアで、ケベック人は客を侮辱したくはないのです。彼らが言っているのは、本当に遊び心のあるユーモアで、どんな指示も、すべてのゲストに最高の体験をしてもらうためのものです。人生は楽しみましょう。あまり真剣に考えすぎず、真剣になりすぎないようにしましょう！ （原文） While I've been in plenty of "fancy" restaurants across the world, including a bunch of Michelin Star ones, Le Mousso really stands out in a unique way: As other reviewers have mentioned, they do their absolute best to make you feel like part of a big family dinner with the owner and staff. The way it's presented, explained, the jokes, the very cute "Santé" that they shout before every meal and the list goes on and on and on - everything they do is to make you feel welcome and that they're overly joyed at the fact that you're there this evening to eat at their "home". It's not an easy feat to accomplish, but they do it in a masterful way. In fact, I was really happy at all the text messages and follow ups I received after I reserved - it really feels like the restaurant deeply cares to make sure your experience is impeccable. Of note (as of writing this): 1. They only have 1 service per evening, are not open during most days and don't have too many seating. I highly suggest you reserve well in advance. No worries about sitting at the bar or table though - they both work great and I actually prefer the bar, you get to watch live the kitchen and wonderful coordination between the staff. 2. As other reviewers have mentioned, if you starved yourself the entire day, it won't be enough to fill you up - but if you ate a good lunch, you should be fine. Don't save your stomach space just for the meal. 3. They offer excellent mocktails if you can't drink alcohol - just ask. 4. I saw one reviewer misunderstand the tongue & cheek of the owner's speeches as an insult, but DON'T! It's the usual "Quebecois" humor and the last thing they want to do is to make you feel insulted. What they mention is really in playful humor and any instructions is to make sure every guest gets the best experience ever. Enjoy and don't take things too seriously in life!

（Google による翻訳）彼女と最高の時間を過ごしました。最高の料理は10点満点中10点、最悪の料理も本当に美味しかったです。サービスは信じられないほど親切でフレンドリーで、全く気取らない感じでした。私たちのハイライトは、キャビア添えの和牛と、魔法のようなグリーンソース（それが何だったのかは分かりませんが）をかけたロブスターでした。 （原文） My girlfriend and I had a great time. The best dishes were a 10/10, the worst dishes were still really good. Service was incredibly welcoming and friendly, completely unpretentious. Our highlights were the wagyu beef with caviar, and the lobster in the magical green sauce (whatever it was).

（Google による翻訳）ル・ムッソは、かの有名なミシュランガイドに掲載されているレストランで、まるで我が家のようにくつろげる空間です。料理を愛する家族経営でありながら、何よりも素晴らしいスタッフが、最初から最後までお客様を感動させようと尽力しています。10品以上のコース料理には、味覚を爆発させる極上のワインが添えられています。私たちの夜を完璧なものにしてくれたオーナーシェフ、アントナン・ムッソ氏とソムリエの皆様、スタッフの皆様に心より感謝申し上げます。 （原文） Le Mousso, c'est un restaurant nommé par le fameux guide Michelin où tu te sens immédiatement à la maison. Dans une famille de passionnés culinaires, mais surtout, une équipe exceptionnelle qui veulent t'en mettre plein la vue du début à la fin. Plus de dix services vous sont servis avec un accompagnement de vins d’exceptions qui font exploser vos saveurs. Merci à toute l'équipe, au chef-propriétaire Antonin Mousso et à ses sommeliers qui nous font vivre une soirée parfaite!

（Google による翻訳）人生で最高の料理体験の一つでした。マッシモシェフはまさに自分の限界を超え、料理は驚くほど素晴らしいです。どの料理も完璧に調理され、バランスが良く、風味豊かです。訪れる予定があるなら、ぜひフルテイスティングメニューをお試しください。雰囲気はゆったりとした高級レストランのようで、まさに他に類を見ないものです。キッチンはオープンコンセプトなので、シェフたちが調理する様子を見ることができ、特別な雰囲気を醸し出しています。シェフ全員が一体となって調理する様子を見るのは、本当に特別な体験です。この夜一番のおすすめはオトロとモルエでしたが、私たちが食べた料理はどれも素晴らしかったです。またこの街に来たら、定期的に訪れたいと思います。 （原文） By far one of the best culinary experiences I’ve had in my life. Chef Massimo truly out does himself, and the food is incredible. Each dish was curated to perfection, balanced and full of flavor. The full tasting menu is a must if you are planning to visit. The atmosphere is a laid back fine dining vibe, and truly unique. The kitchen is open concept, so you can see the chefs in action which give it that extra touch. It’s truly something special to see them all cooking together as one. The Otoro and the Morue were the stand out dishes of the night, but everything we had was great. Will be visiting regularly when I come back to the city.

（Google による翻訳）このレストランは残念ながら期待を裏切りました。このレストランを気に入りたかったのですが、高級料理を提供するという手法を真似しているだけで、中身が伴っていないように感じました。 まず、値段の割に量が信じられないほど少ないです。残念ながら、料理の技術の質や食材と料理の創造性は、テイスティングメニュー形式を提供する同様の高級レストランでは当然のことながら、その量の少なさを補っていません。 私はモントリオールを1週間訪れ、毎晩高評価のレストランを巡りましたが、このレストランはこれまでで最も高価で、最も満足度の低い食事でした。 実際、メニューを食べ終えた後、お腹が空いてしまい、ポルトガル風チキンの店を探さなければなりませんでした。それでも、チキンの1/4ピースのプレートを完食できるほどお腹が空いていました。 2つ目の問題は、はるかに些細なことですが、サービスが非常に不自然だったことです。スタッフは皆フレンドリーでしたが、作り物のように感じられ、料理を提供する際に必要なこと以外は、会話をしようとしていないように感じました。 私が星を 1 つ追加したのは、オーナーが実際にシェフたちと一緒にラインで準備していて、シェフのテーブルに座っている各ゲストに少なくとも 1 回は話しかけようとしていたからです。 （原文） This restaurant sadly did not live up to the expectations. I really wanted to like this restaurant but it felt like they were trying to copy some playbook of providing a haute cuisine experience but without the substance behind it. First, the portion sizes are just ridiculously small for the price you pay. Unfortunately the quality of cooking techniques and creativity in ingredients and dishes do not make up for that lack of quantity, as one might expect from similar fine dining restaurants that offer the tasting menu format. I visited Montreal for a week trying highly rated restaurants each night, and this was both my most expensive and least satisfying meal. I actually left so hungry after the menu was completed that I had to find a Portuguese chicken place to eat. I was still hungry enough to finish a 1/4 chicken plate. The second issue, though much more minor, was that the service felt very artificial. Everyone was friendly, but it felt fake and like they didn't care to have any conversation beyond what they needed to say when presenting each dish. I added a star only for the fact that the owner was actually out on the line prepping alongside his chefs, and he at least made attempts to speak to each guest at the chef's table at least once.

（Google による翻訳）夫と結婚記念日のお祝いで訪れましたが、期待を裏切られることはありませんでした。素晴らしい体験でした。まるで家族のように温かく迎えてくださり、料理も素晴らしかったです。カウンター席だったので、行く価値は十分ありました。レストランのあらゆる活動や、皆がいかに協力し合っているかを見ることができました。夫と私にとって最高の経験の一つとなりました。料理は格別で、この経験は決して忘れることはないでしょう。必ずまた来たいと思います。シェフたちはとても丁寧で、まるで家族の一員になったような気分にさせてくれました。すべての料理は地元の食材を使った自家製で、ブッラータチーズも例外ではありませんでした。私たちはただただ「わあ！」の一言に尽きます。本当にありがとうございました。 （原文） My husband and I went for our Wedding Anniversary celebration and were not disappointed. It was an amazing experience. They were so welcoming, like a family. The food was fantastic. We were seated at the counter it was well worth it. You were able to see all the activities of the restaurant and how well everyone worked together. It was one of the best experiences my Husband and I had. The food was exceptional and will never forget this experience and would definitely come back. The chefs were very attentive and made you feel like you were apart of their family. All the dishes were made with local products, homemade, including their Burrata cheese. All we can say is Wow! Thank you for everything.

（Google による翻訳）サービスが遅かったため、7 コースの食事を終えるのに 3 時間もかかりました。最初のデザートと 2 番目のデザートの間は 35 分も経っていませんでした。私は、少量の料理を提供する「コンセプト」レストランによく行きますが、この量ではとんでもない量を最後に食べたのは、14 コース メニューの時でした。料理はおいしかったのですが、1 人あたり 150 ドル以上もするので、残りの料理はどこにあるのか不思議に思うでしょう。鴨肉料理は、文字通り鴨肉 2 切れ​​とアスパラガスのスライスでした。アスパラガスは本当にそんなに高いので配給する必要があるのでしょうか? シャルキュトリー ボードはどのテーブルでも同じでした。私たちは 3 人で、パン 1 枚とブッラータの小さなボール 1 つをもらいました。隣のテーブルにはカップルが座っていましたが、彼らもまったく同じ量をもらいました。これは少し馬鹿げているとは思いませんか? パンは一度に 1 切れずつ提供されるため、私たちはパンの追加を頼まなければなりませんでした。これらすべてにもかかわらず、チップの選択肢を18%から始めるほど自信を持っているのが信じられない。彼らにとって良いことだと思う！ （原文） It took 3 hours to finish a 7 course meal because of how slow the service was. There were 35 minutes between the first and second desserts. I am not new to “concept” restaurants that have small portions, but the last time I had portions this ridiculous, it was a 14 course menu. The food was good but for 150$+ a head, you’ll wonder where the rest of it is. The duck dish was literally two slices of duck and a sliver of asparagus. Is the asparagus really so pricey that they have to ration it? The charcuterie board was the same for every table. There were three of us and we got one (1) slice of bread and one tiny ball of burrata. The table next to us was a couple and they got the exact same amount. Is that not a little silly? We had to beg for more bread because again, it is served one slice at a time. It’s also incredible that, despite all of this, they feel confident enough to start the tip options at 18%. Good for them, I guess!

（Google による翻訳）高級レストランに心を開いていますか？エッジの利いた、それでいて心安らぐ、魅力的な体験を心待ちにしていますか？もしそうなら、マッシモ・ピエディモンテのモントリオールレストランをきっと気に入っていただけると思います。 レストランに足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは、その空間でしょう。こぢんまりとしながらも親密な雰囲気で、まるで派手な色彩、アートワーク、パンクミュージックが溢れる、個性豊かなダウンタウンのアパートに招かれたような気分になります。次に出会うのは、優雅で楽しく、活気あふれるホスト、マッシモ氏です。マッシモ氏はエネルギーの塊で、まるでパンクロックのようです。ある時はホスト、次の時はシェフ、次の時はテーブルに着いて料理を出し、説明や物語を語り、次の瞬間には別のことを始めます。エネルギッシュで楽しい雰囲気で、まるで何かの一部になったような気分になります。 他のスタッフも非常によく訓練されており、プロフェッショナルでありながら親切で、マッシモ氏の（良い意味で）激しいエネルギーを穏やかに和らげてくれます。特にワインサービスは素晴らしく、知識も豊富でした。ソムリエはアルゼンチン人で、世界中のワインを深く幅広く愛しています。彼女のおすすめに耳を傾ければ、料理に合う素晴らしいワインを勧めてくれるでしょう。私たちはボトルで注文しましたが、ワインペアリングはどれも素晴らしく、どれも素晴らしく、まさに巧みに選別されていました。彼女はレストランにとって本当に素晴らしい存在です。 料理は素晴らしかったです。少量ながらも熟練の技で調理されたコース料理は、周囲のアート作品や音楽のように、五感と味覚を刺激します。酸味、脂身、旨味、柔らかなものから歯ごたえのあるものまで、様々な食感が渦巻き、踊り、跳ね、そして組み合わさり、記憶に残る一口を生み出します。 この体験が、高級レストランに通うすべての人に受け入れられるものではないことは承知しています。ここは、声が静まり返り、サービスが控えめで、ネズミのオナラが聞こえるようなレストランではありません。個性豊かなホストが率いる、エッジの効いたエネルギッシュなパーティーです。しかし、その中心にあるのは、キャバレー・ランフェールの愛です。強くお勧めしますが、心を開いて、楽しい雰囲気でお越しください。 追伸：料金が高いというご意見もいただいていますが、この体験と素晴らしい料理を考えると、かなりリーズナブルだと感じました。特に、お客様へのおもてなしが行き届いている小さなレストランとしては、なおさらです。ワインペアリング込みで、お一人様200ドル程度を目安にしてください。 （原文） Do you have an open mind about fine dining? Are you willing to be open to an engaging experience which is both edgy and comforting? If you are, I think you will love Massimo Piedimonte’s Montreal restaurant. The first thing you will notice upon walking into the restaurant is likely the space. It is small and intimate. It feels like you have been invited into an eclectic downtown apartment with loud colors, artwork and punk music. Next you will likely meet Massimo who is a gracious, fun and lively host. Massimo is a bundle of energy- almost punk rock like - at one minute host, at another chef, at another he is at your table serving and describing and telling stories and then, flash, he is off doing other things. It’s energetic and fun and you feel like you are a part of something. The rest of the crew are incredibly well trained, professional kind and calming the frenetic (in a good way) energy of Massimo. The wine service, in particular, was superb and knowledgeable. The sommelier is Argentinian and she has a deep/broad appreciation for wines from around the World. Fall backwards with her recommendations, she will catch you and recommend excellent wines to match the cuisine. While we ordered by the bottle, the wine pairings we saw were generous and clever selections. She is a really superb addition to the restaurant. The food was wonderful. Small, expertly prepared courses that challenged your senses and taste buds similar to the artwork and music that surround. Acid, fat, umami, textures from soft to crunchy - all swirling and dancing and jumping and then combining for memorable bites. I understand this experience may not appeal to all in the fine dining world. This is not a restaurant where voices are muted, service is reserved and you can hear a mouse fart. This is an edgy, energetic party with an eclectic host. But at its heart, Cabaret L’Enfer is full of love. I highly recommend it but please go with an open mind and a fun attitude. P.S. some have described the pricing as expensive. I felt it was quite reasonable for the experience and excellent cuisine - particularly for a small restaurant that lavishes attention on its guests. With wine pairings included you should expect to spend around $200 US dollars per person.

（Google による翻訳）本当に特別な体験でした。シェフと素晴らしいスタッフの皆様、ありがとうございました。マッシモはカナダの宝です。ここの悪い口コミはひどいです。機会があればぜひ訪れてみてください。特にシェフのカウンターは、その動きを見るのが楽しいです。 （原文） A really special experience. Thank you to the Chefs and wonderful staff. Massimo is a Canadian treasure, and the few negative reviewers here are insane. If you have the chance, dine here. The chef's counter is especially fun to watch the action.

（Google による翻訳）モントリオールで美味しい料理をお探しなら、もう探す必要はありません。温かみがあり、落ち着いた雰囲気で、親密な雰囲気です。詩とメニューが入った封筒など、細部にまでこだわったサービスが、このレストランの体験をさらに高めてくれました。スタッフは最初からとてもフレンドリーで、きめ細やかな対応をしてくれました。 私たちはシェフのカウンター席に座りましたが、最高の体験をしたいなら、ここは絶対におすすめです。シェフたちは才能豊かなだけでなく、とても魅力的で、それぞれの料理を丁寧に説明し、食材や調理法への情熱を惜しみなく語ってくれました。7品のコースをいただきましたが、どれも大満足でした。 料理もサービスも、これほどまでに心のこもった、心のこもったサービスはなかなかありません。強くお勧めします。 （原文） If you're looking for a great tasting menu in Montreal look no further. The atmosphere is warm, dark and intimate. There were many small details, like the envelope with poem and menu, that really elevated the experience. The staff were incredibly friendly and attentive right off the bat. We sat at the chef’s counter, which I can’t recommend enough if you want the full experience. The chefs were not only talented but also engaging — they took the time to explain each dish and share their passion for the ingredients and process. We had 7 courses and each one was a hit. It’s rare to find a place where both the food and the service feel this personal and genuine. Highly recommended

（Google による翻訳）食べ物はかなり美味しいです。サービスも良いです。価格も手頃です。興味深いコンセプト - 非常にシンプルな装飾 - ピクニックテーブルとベンチ。中にはテーブルもあります。夏なら大人数でも宿泊できると思います。サーモンのポン酢刺身とタラのつくねがとても気に入りました。 （原文） La nourriture est pas mal bonne. Le service est bon aussi. Le prix est raisonnable aussi. Un concept intéressant - déco très simple - tables et bancs de pique-nique. Il y a des tables à l'intérieur aussi. En été, je pense que la place peut recevoir des grands groupes. J'ai bien aimé le sashimi de saumon dans une sauce ponzu et les boulettes de morue.

（Google による翻訳）地下鉄に近い屋上テラス。たとえ息を呑むような景色でなくても、外にいるのは楽しいです。 メニューは非常に限られていますが、食べ物は美味しかったです。カクテルは絶品で、試す価値があります。 とてもフレンドリーなサービスですが、水や注文が届くまでかなり時間がかかりました。 （原文） Toit sur terrasse proche du métro. C’est sympa d’être dehors même si la vue n’est rien à couper le souffle. Même si le menu est fort limité, la nourriture était bonne. Les cocktails sont exquis et vaut la peine. Service très amicale, mais plutôt long avant d’avoir de l’eau ou nos commandes.

（Google による翻訳）夕焼け空の素晴らしい景色を望む広々とした屋上テラスは、街の上空に十分な高さに位置しており、車の騒音を大幅に抑え、周囲をわずかに囲む木々のおかげで、庭園に座っているような気分にさせてくれます。テラススペースに侵入。暗くなり始めると、コオロギの音が街の残りの背景音を引き継ぎます。レストランには広くて美しいエアコン完備の屋内スペースもありますが、快適な夏の日には屋外スペースがおすすめです。 食品の面では。独特の風味と食材を使った美しく盛り付けられた料理。料理は前菜サイズが中心で、1人なら3皿程度、シェアするなら2人なら5～6皿くらい必要になります。 サービスは迅速かつプロフェッショナルでした。ウェイターは常に私たちのテーブルをチェックし、必要なものがすべて揃っていることを確認しました。 メニューについて: • タラのフリッター：アイオリ、チャイブの花。 • エアルームトマト：フェンネル、ミックスビーンズ、ブレビスクリーム。 • ズッキーニ：生姜スモークヨーグルト、ローストエシャロット、ズッキーニ。 • ホタテ貝: グリーントマト、アグアチーレ、キュカメロン、ホオズキ。 • サーモン：キュウリ、ダルス、生姜。 • ラム肉：ニンジンのサラダ、ニンニクのスケープラブネ、カボチャの種。 サーモンは私たちのお気に入りの料理でした。甘くて、噛むたびに口の中でとろけていきました。ホタテ貝の料理もとてもさわやかで風味豊かで、テラスのバーベキューで焼いたズッキーニは思い出に残るスモーキーな後味を残しました。ヘアルームトマトは今が旬なので、サラダにぴったりでした。 子羊の串焼きは味的にはあまり「子羊」ではなく、肉はとても柔らかく、さまざまな種類の新鮮な刻んだニンジンをカボチャの種と混ぜ合わせて、料理に非常に興味深い仕上がりを与えました。 カクテル: • パンチョ: テキーラ、アメルマレード、アペロール、ライム、ココ、カネル、タロット。 • ヴィクトリアズ シークレット：メスカル、アペロール、シャルトルーズ ヴェルテ、シトロネル、ライム、ケフィア。 どちらのカクテルもとても風味豊かでユニークでした。スモーキーなドリンクがお好きなら、メスカル入りのヴィクトリアズ シークレットは間違いなくおすすめです。 デザート： • ピーチ：ヨーグルトタイム、ミラベルプラム。 • フィナンシェ：トウモロコシ、エルダーフラワー、ブラウンバター。 • アイスクリームサンドイッチ: クリームチーズ、イチゴ、ファンフェッティ。 私たちが試した3つのデザートの中で、間違いなく桃が一番のお気に入りでした。スライスしたての桃とシャーベットを混ぜ合わせ、お食事全体を素晴らしい仕上げに仕上げます。ソフトクリームが付いたフィナンシェクッキーも美味しかったです。 （原文） A spacious rooftop terrace, with great views of the sunset sky, located high enough above the city, to largely suppress the sounds of traffic and make you feel like you're sitting in a garden, mostly thanks to the trees which are surrounding and slightly invading the terrace space. The crickets take over the remaining city background sounds, once the darkness starts to set. The restaurant also has a large, beautiful, air conditioned indoor space, but during the pleasant summer days, the outdoor space is the place to be. On the food front; beautifully presented dishes with unique flavors and ingredients. The dishes are mostly appetizer sized and you would need about 3 dishes for one person and around 5-6 for two people if you're planning on sharing. The service was quick and professional. The waiters constantly checked up on our table and made sure that we had everything that we needed. On the menu: • Cod fritters: Aioli, chive flowers. • Heirloom tomato: Fennel, mixed beans, brebis cream. • Zucchini: Ginger smoked yogurt, roasted shallots, zhug. • Scallop: Green tomato Aguachile, cucamelon, ground cherry. • Salmon: Cucumbers, dulse, ginger. • Lamb: Carrot salad, garlic scape labneh, pumpkin seeds. The salmon was our favorite dish. It was sweet and was melting in your mouth with every little bite. The scallop dish was also very refreshing and flavourful, and the Zucchini, grilled on the BBQ located on the terrace, left a memorable smoky aftertaste. The Hairloom tomato was a perfect salad, since they are currently in season. The lamb skewers were not too "lamby" flavor wise, the meat was very tender and the combination of variety of different types of freshly chopped carrots, mixed with pumpkin seeds, gave the dish a very interesting finish. Cocktails: • Pancho: Tequila, Amermelade, Aperol, lime, coco, cannelle, tarot. • Victoria's Secret: Mezcal, Aperol, chartreuse verte, citronnelle, lime, kéfir. Both cocktails were very flavorful and unique. If you like smoky drinks, the Mezcal loaded Victoria's Secret is definitely your thing. Dessert: • Peach: Yogurt thyme, mirabelle plum. • Financier: Corn, elderflower, brown butter. • Ice cream sandwich: Cream cheese, strawberries, funfetti. Peach was definitely the favorite out of the three desserts that we've tried. A mixture of freshly sliced peaches and sorbet give it a great finishing touch to the entire meal. The tender Financier cookie with a side of ice cream was also great.

（Google による翻訳）とても興味深い食べ物です。 2月の寒い火曜日の夜、早朝に誰もいなかったので、中はちょっと寒かったです。私たちが行ったときはベジタリアンの選択肢はあまりありませんでしたが、メニューは変わります。量は「アメリカンサイズ」ではありませんでしたが、十分でした。お腹が空いたら前菜を買うことをお勧めします。ここでさまざまなものを試してみる価値はおそらくあります。 （原文） Very interesting food. Was kinda cold inside since it was emptyish early on a cold Tuesday night in February. There weren't many vegetarian options when we went but the menu does change. The portions weren't "American size" but they were enough. I recommend getting an appetizer if your hungry and it's probably worth trying out the different things here.

（Google による翻訳）新鮮な食材と味にこだわった素晴らしいバー＆レストランです。素晴らしい環境の中で、夕日がモントリオールの自然を変えるのを座って眺めることができます。それは食品研究室なので、いくつかの実験を期待しています...そして私たちが持っていたものはすべて素晴らしかったです。素晴らしい食事、素晴らしいサービス、素晴らしい雰囲気！気に入りました！ （原文） This is an amazing bar and restaurant that is all about fresh ingredients and taste. In an amazing setting, you can sit and see the setting sun change the nature of Montréal! It is a food lab so expect some experimentation... and everything we had was amazing. Great food, great service and great atmosphere! Loved it!

（Google による翻訳）素晴らしい料理とカクテル、そしてサービスは速かったです！素晴らしい経験です。少し高価ですが、間違いなく価格の価値があります。戻ってきます！ （原文） Amazing food and cocktails, and the service was fast! Great experience. A bit on the pricier side - but definitely worth the price. We will be returning!

（Google による翻訳）食べ物は素晴らしく、すべての食材がとても風味豊かでユニークでした。量は小さめですが、十分満足できる量でした。カクテルも美味しかったですが、少し強すぎました。ウェイターとスタッフは親切で歓迎してくれました。レストランは素晴らしい雰囲気がありました！ （原文） The food was incredible, every component was very flavourful and unique. Portions were on a smaller size but filling enough to be satisfied. The cocktails were tasty as well but a little too powerful. Waiter and staff were kind and welcoming. The restaurant had a great ambiance to it!

ネギのパイ $32 フォアグラ $42 トリュフのリゾット $66 ビーフステーキ $185 チョコケーキ $22 カフェラテ×2 バースデープレート(マドレーヌ) グレープフルーツジュース ビール を注文。 前菜は盛り付けがとても綺麗でした。 ネギのパイは、トロトロに焼かれたネギが、サクサクのパイの上に乗っていました。 フォアグラは、オレンジとカカオのパンと組み合わせて食べます。 トリュフのリゾットは、仕上げに目の前でトリュフを削ってくれます。 ビーフステーキは、付け合わせを選べるので、マッシュルームとフライドポテトにしました。 2人には量がかなり多く、お肉と付け合わせは半分以上持って帰りました。 接客も丁寧で、料理もどれも美味しかったです。

（Google による翻訳）メゾン・ブリュにはブランチ、ランチ、ディナーで何十回も訪れていますが、いつも期待を裏切りません。リッツ・カールトン内の雰囲気はエレガントで、夏のテラスは街で最高の場所の一つです。 私は主に肉料理が好きですが、魚料理も同様に素晴らしい出来栄えです。ドリンクはいつも完璧で、バーテンダーは街でもトップクラスです。サービスは常に丁寧でプロフェッショナルで、チョコレートクーラントのようなデザートは忘れられないほどです。 確かに少しお金がかかりますが、毎回訪れる価値はあります。モントリオールで最高のダイニング体験の一つです。 ⭐⭐⭐⭐⭐ （原文） I have been to Maison Boulud dozens of times for brunch, lunch and dinner and it never disappoints. The setting inside the Ritz Carlton is elegant, with the terrace in summer being one of the best spots in the city. I mostly enjoy the meat options but the fish dishes are equally well executed. Drinks are always on point and the bartenders here are among the best in town. Service is consistently attentive and professional and desserts like the chocolate coulant are unforgettable. Yes, it is a splurge but worth every visit. One of Montreal’s finest dining experiences. ⭐⭐⭐⭐⭐

（Google による翻訳）メゾン・ブリュで素晴らしい体験ができました！ スタッフは皆、親身になって対応してくれて、親切で温かく迎えてくれました。 料理は美味しく、美しく盛り付けられていました。 フォンダン・オ・ショコラは今まで食べた中で一番美味しかったです！誕生日のお祝いに、オーブンで焼きたての温かいミニマドレーヌをいただきました。まさに完璧でした！ ぜひ訪れてほしいレストランです！ （原文） We had an amazing experience at Maison Boulud! Staff were very hands on, attentive, welcoming and friendly. Food was delicious and beautifully presented. The fondant au chocolat was one of the best I’ve ever had!!! They treated us with warm fresh out of the oven mini madeleine as a birthday treat and there were just perfect!. A must try restaurant!

（Google による翻訳）リッツ・カールトン・モントリオールにある、素晴らしく美しいレストランです。 リッツ・カールトンに宿泊していたので、メゾン・ブリュで夕食をとることができました。 サービスは的確で、行き届いており、フレンドリーでした。オープンキッチンとダイニングルームはモダンでモダンな空間でした。 料理は美味しく、盛り付けも素敵でした。 夕食に訪れる人々は洗練された装いで、落ち着いた雰囲気で、楽しい会話を楽しみながら過ごすのに最適でした。 （原文） Great and beautiful restaurant at the Ritz-Carlton Montreal. As we stayed at the Ritz-Carlton we profited to go for dinner at the Maison Boulud. The service is sharp, attentive and friendly. The open kitchen and the dinning room are modern and modern. The food is very good and the plates presentation are nice. People having dinner were well dressed and the ambience is quite, ideal for a good conversation and have good time.

（Google による翻訳）兄の51歳の誕生日を家族と祝うために来ました。メゾン・ブリュは、祝賀ムードを完璧に盛り上げ、素晴らしいディナーの選択肢と洗練されたプレゼンテーション、そしてA+++のサービスで、思い出に残る夜となりました。写真で見たもの以外にも、このメニューにあるものなら何でも迷わず注文します。シャンパンとのペアリングも強くお勧めします。 （原文） Came here to celebrate my brothers 51st birthday with family. Maison Boulud did nothing but compliment the celebration festivities with brilliant dinner choices with pristine presentation combined with A+++ service made the evening a very memorable one. I would not hesitate to order anything that this menu has to offer beyond the images and highly recommend pairing with champagne.

（Google による翻訳）モントリオールの名店メゾン・ブリュで、4人で素晴らしい夜を過ごしました。 サービスは申し分ありませんでした。 料理は美味しく、盛り付けも完璧でした。量が少ないと思っていたのですが、予想外に量もちょうど良かったです。 美しい庭園にテーブルを手配し、天気も良く、屋外で美味しい食事を楽しむのに最高でした。 ガラス張りの部屋とレストランの店内の席も満席でした。 スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。 入り口でホステスの素敵な笑顔と挨拶を受け、ウェイトレスのリナさんはフレンドリーで丁寧な接客をしてくれました。とても親切で、きめ細やかなサービスでした。 ぜひ一度訪れていただきたいレストランです。強くお勧めします。 （原文） Our party of 4 had a wonderful evening at the infamous maison boulud in Montreal The service was impeccable The food delicious and perfectly presented. We were expecting small portions but we were wrong, portions were perfect. We had a table in the beautiful garden and the weather was ideal to sit out and enjoy a great meal. The glass room and indoor restaurant seatings were full as well. Staff was so friendly and accommodating. Beautiful smiles and greetings from the hostess right at the entrance to a friendly and personalized service from our waitress Lina. Very hands on and attentive. A must try, we strongly recommend this restaurant.

（Google による翻訳）料理は期待通り素晴らしく新鮮でした。しかし、サービスは最悪でした。次のコースの注文や会計の際に、何度もウェイターに手を振って確認させられました。ずっと他のテーブルを優先しているようでした。私たちの後に到着したテーブルは皆、私たちより先に帰ってしまいました。とても奇妙で、がっかりする経験でした。 （原文） Food was great and fresh as expected. Service was terrible. We kept waving down the servers to check in on the next course as well as the bill at the end. Seemed like they were prioritizing other tables the entire time. Every table who arrived after us left before we did. Very strange. Made the experience disappointing.

（Google による翻訳）とても楽しい時間を過ごしました！注文した前菜とメインコースはこちらです。どれも美味しくて、みんなお気に入りのものが見つかりました！デザートは、4人でシェアしたので1つだけで済んでラッキーでした！😆。システム上、4.5/5点を付けられるなら、もっと評価したいところですが… （原文） Nous avons bien régalé! Voici les entrées et plats commandés, tous les plats sont délicieux, chacun a trouvé son bonheur! Quant au dessert, heureusement on a commandé un seul à partager à 4! 😆. Je donnerais plutôt une note de 4.5/5 si le système le permettais, mais…

（Google による翻訳）素敵な小さな宝石のような場所です。友人とのダブルデートでブランチに行きましたが、皆大満足でした。 私たち二人はポーチドエッグのブリニを注文しましたが、至福の雲のような味わいでした。絶妙なバランスで様々な味が完璧に調和していました。夫はポテトとリークのタルトレットを選びましたが、これもまた絶品でした。同じテーブルにいたもう一人の女性は、サラダ付きのオムレツを気に入っていて、ここの定番だと言っていました。 付け合わせのマッシュルームは絶対に外せませんでした。濃厚で風味豊かで、一人で全部食べられそうでした。デザートのベニエは絶品で、温かくてふわふわ、そして驚くほど新鮮でした。 最初から最後まで本当に素晴らしい体験でした。絶対にまた来ます。 サービスはとても快適でした。レストランは少し騒がしいですが、私たちは気にしませんでした。10月中旬に暖房付きのパティオ席に座りました。とても暖かくて快適でした。 （原文） What a wonderful little gem. We went for brunch on a double date with our friends and everyone was thrilled with their meals. Two of us had the poached egg on blinis, which tasted like a cloud of bliss — the flavours were beautifully balanced and paired perfectly. My husband chose the potato leek tartelette and it was absolutely fantastic as well. Another at our table enjoyed the omelette with salad, which she says is her go-to here. The side of mushrooms was an absolute must, rich and savoury, and I could have eaten the entire plate myself. And the beignets for dessert were outstanding — warm, fluffy, and incredibly fresh. A truly wonderful experience from start to finish. Would absolutely return. The service was very pleasant. The restaurant is on the louder side but it didn’t bother us. We sat on the heated patio side mid October. Was very warm and pleasant.

（Google による翻訳）このレストランで素晴らしい体験ができるでしょう。モン・ロワイヤル近くの通りの角に位置し、木々の陰に隠れたテラス席がいくつかあります。ランチタイムにはたくさんの人で賑わいます。料理は美味しく、自然な風味が魅力です。ウェイターとウェイトレスの皆さんは素晴らしい対応でした。 （原文） On va faire une bonne expérience dans ce restaurant. Situé près de Mont Royal, au coin de la rue, il y a plusieurs terrasses cachées derrière des arbres. Beaucoup de personnes à midi. Les plats sont délicieux et de goûts naturels. Les serveurs et les serveuses méritent d’être loués.

（Google による翻訳）日曜日の夕方に行きました。レストランは混んでいましたが、騒がしくはありませんでした。私たちにサービスを提供してくれたウェイターは素晴らしく、親切で丁寧でしたが、水を提供してくれた人や他のスタッフは皆、不快でした。私たちはクラブケーキ（とても美味しかった）、フォアグラ（美味しかった）、フィレミニョンを注文しましたが、ソースの量がとても少なく、ソースが料理の味を引き立てていました。また、フィレミニョンは冷たく、私たちが支払った金額に対して、これは全く期待外れでした。デザートは今まで食べた中で一番美味しいというわけではなく、クレームブリュレはまあまあで、フレンチトーストは非常に甘かったです。 この店を利用する人が極度の人種差別主義者だとしても、それはレストランのせいではないことは分かっていますが、ほとんどのスタッフも明らかに人種差別的な態度をとっています。今回も私たちのウェイターが私たちを救ってくれました。彼女は素晴らしかったです。これは私にとってモントリオールでの非常にユニークな経験でした。モントリオール（素晴らしい多様性と多文化が共存する街）のレストランで、これほど人種差別を感じたのは初めてです。有色人種の人にとって、ここは絶対に避けるべき場所です。客たちは私たちをじっと見つめ、話しかけ、私たちの行動を一つ一つ観察していました。本当に奇妙でした。こんな不快な経験のために大金を使いました。二度とこんな目に遭いたくない！レストランはスタッフの教育をもっと徹底すべきです。そうすれば、有色人種の人を見ても、嫌悪感を隠せるようになるかもしれません。 （原文） We went on a Sunday evening, the restaurant was busy but not noisy at all. The waiter who served us was just amazing, she was kind, polite, but the people who served the water were unpleasant, as well as all the other staff. We ordered crab cake (very good), foie gras(good), fillet mignon it was OK, the amount of sauce was very small, and the sauce would have made the dish, also the fillet mignon was cold, for the price we paid that was definitely not what we were expecting. The deserts were not the best we ever had, the crème Brûlée was just OK and French Toast it was extremely sweet. I know it is not the restaurant's fault if the people that go to this place are extremely racist, but most of their staff members are clearly behaving in a racist way too, once again our waiter saved the day, she was amazing. This was a very unique experience for me in Montreal. I have never been to a restaurant in Montreal ( an amazing eclectic and multicultural city) and felt so much racism. If you are a person of color this is definitely not the best place for you to be, their customers didn't stop staring at us and talking, observing our every move, really weird. I spent a lot of money for such an unpleasant experience. Never again ! The restaurant should train better their staff, this way they can maybe be able to disguise their disgusted faces while looking to a person of color.

（Google による翻訳）料理： 無料のパンとバターはありがたかったですが、バターはまあまあでした。 クラブケーキは美味しかったです。本物のカニで、余計なものは入っていませんでしたが、二度と注文することはないと思います。値段に見合うものではありません。 おそらく人生で食べたステーキの中で最高の一つです。ただ、付け合わせがフライドポテト一皿ではなく、サラダとフライドポテトのミックスだったらもっと良かったと思います。ステーキだけでもまた来たいと思っています。ステーキは完璧に焼き上がり、口の中でとろけました。フライドポテトはステーキに付いてくる普通のフライドポテトで、特に目立つことはありませんでした。 鴨のコンフィは美味しく、皮はカリカリで、いつものように骨からスルスルと外れました。一口一口美味しくいただきました。添えられていたポテトウェッジはまあまあで、少し味が足りず少し残念でした。サラダもまあまあでした。ビネグレットソースは期待外れで、全体的に風味もあまりありませんでした。おそらく鴨肉の濃厚な風味とバランスを取るためなのでしょうが、それでも全く異なる3つの要素をただ皿に盛ったような感じでした。 ハウスワインはなく、すべて輸入ワインで、種類も豊富です。 炭酸水は7.50ドル+税。炭酸のない水にしましょう。レモンスライスをいただけたのはありがたかったです。 雰囲気： ほとんどの人がかなり年配の方（高齢者）だったのが面白かったです。正直、必要以上に「おしゃれ」な感じがして、私たちは他の人と比べて服装が少しラフでした。ここはあくまでビストロです。典型的なビストロ風にテーブルがかなり近いのですが、カップルだと声が聞こえにくく、ロマンチックなディナーには不向きです。 サービス： サーバーはとてもフレンドリーで、グラスに水を注いでくれました。とてもプロフェッショナルでした。 価格： 全体的に見て価格に見合った価値があり、次回はステーキかブランチのためにまた来たいと思っています。 （原文） Food: Complimentary bread and butter. Appreciated, butter just ok. Crab cake was good, real crab and not a lot of filler but would not get it again. Not worth the price. Probably one of the best steaks I had in my life. Although I wish the sides had a bit of a mix of salad and fries versus a whole plate of fries. I’d come back just for the steak itself. It was perfectly cooked and melt in the mouth. Fries were regular typical fries that come with steak. Nothing spectacular. Duck confit was good, crispy skin, and usual fall off the bone. I enjoyed every bite. The few potato wedges that accompanied it were just ok, somewhat under seasoned which was a bit disappointing. Salad was also just ok. Underwhelming vinaigrette and not a lot of flavour overall. Probably to balance the richness of the duck but still. It felt like three completely different elements just dumped together on a plate. No house wine, all imported with a huge selection. Fizzy water bottle at $7.50 + tx. Just stick to flat water. Appreciate the offer of lemon slices. Atmosphere: We found it interesting how most people were quite older (as in senior age). Honestly felt it was more “fancy” than needed and we were underdressed compared to some. It remains a bistro. Tables are quite close together in typical bistro fashion, but it makes it hard to hear each other as a couple nor does it make for a nice romantic dinner. Service: Server was friendly enough and kept our water glasses fill. Very professional. Value: Good value for money overall still and we’d come again for the steak or maybe brunch next time.

（Google による翻訳）5つ星レビュー – ル・ルメアック レストラン（モントリオール） ルメアックでの体験はまさに格別でした！モントリオールで最高のレストランの一つであることは間違いありません。フィレミニョンは今まで食べた中で最高でした。柔らかく、風味豊かで、完璧な調理法でした。 牡蠣は信じられないほど新鮮で、一口食べた瞬間から感動しました。ラムラックも素晴らしく、完璧に調理され、口の中でとろけるような肉質と完璧なバランスの味でした。 そして、フレンチトーストは特筆すべきもので、とても美味しく、二人でシェアするのにぴったりのデザートでした。まさに贅沢な食事の締めくくりでした！ サービスは完璧、雰囲気は温かくエレガント…まさに自信を持っておすすめできる場所です。まさに5つ星体験です！ （原文） Avis 5 étoiles – Restaurant Le Leméac, Montréal Une expérience absolument exceptionnelle au Leméac ! C’est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Montréal. Le filet mignon était tout simplement le meilleur que j’aie mangé de ma vie : tendre, savoureux et parfaitement exécuté. Les huîtres étaient incroyablement fraîches, un vrai délice dès la première bouchée. Le carré d’agneau était également remarquable : cuisson parfaite, viande fondante et saveurs parfaitement équilibrées. Et mention spéciale pour le pain perdu, un dessert absolument délicieux, idéal à partager pour deux personnes. Une fin de repas tout en gourmandise ! Le service est impeccable, l’ambiance chaleureuse et élégante… bref, une adresse que je recommande fortement. Un véritable 5 étoiles !

（Google による翻訳）ルメアックで素敵なディナーを楽しみました。何年も行っていませんでしたが、料理は記憶通り美味しかったです。私たちは牡蠣を、私は絶品のフォアグラをいただきました。それから、ハルーミチーズと豆を添えたラムコフタをいただきました。サービスは丁寧でしたが、このレベルのレストランにしては「少々粗雑」でした。ウェイトレスはパンを忘れ、試していたワインが気に入ったと言うのを待たずにグラスに注いでしまい、皿を落として割ってしまうなど、ひどい対応でした。 （原文） We had a nice dinner at Leméac. Hadn't been there in many years. The food was as good as I remembered it being. We had oysters, I had the excellent fois gras, then lamb kofta with halloomi served with beans. The service was attentive but "rough around the edges" for a restaurant of this calibre. Our waitress forgot our bread, didn't wait for me to say it I liked the wine I was trying before she poored the full glass, dropped and broke one of our plates, etc.

（Google による翻訳）妻と私は彼女の誕生日のお祝いに素晴らしい食事をしました。 サービスは素晴らしく、食事は最高でした。 私の唯一の問題は、非常に高価なワインリストでした。 その広さは印象的ですが、息をのむほどです。 ホタテ貝とカニのパスタスターター、メインにはイワナとホロホロ鳥がありました。 素晴らしいリンゴのペーストリーのデザートもありました。 （原文） My wife and I had an excellent meal in celebration of her birthday. The service was excellent and the food was outstanding. My only issue was a very expensive wine list. It is impressive for its breadth but it can take your breath away. We had the scallops and crab pasta starters and char and guinea fowl for mains. We also had an excellent apple pastry dessert.

（Google による翻訳）これは、大西洋のイワナ、サーモン、フォアグラ、牛肉などを含む、5品のコースで提供される小皿料理のテイスティングメニューでした。どの料理も絶妙な調理法で、十分な間隔が空いていました。急かされるようなことはなく、それぞれの料理について丁寧に説明がありました。私はフランスワインにあまり詳しくないので、ソムリエはワインとワインのペアリングを完璧にしてくれました。ソムリエはボトルを預かってくれ、ちょうど良いタイミングでワインを注いでくれました。ウェイターと2人のシェフも、私たちの好みに合うように、かなり時間をかけてくれました。最後の牛肉のテイスティングは少し固くて筋が通っていましたが、それ以外はどれも素晴らしかったです。デザートのテイスティングも最高でした。これまでで最高の食事体験の一つでしたが、同時に最も高価なものの一つでもありました。ですから、覚悟しておくべきです。 （原文） This was a tasting menu with smaller items over five courses which included Atlantic Char, Salmon, Foie Gras, beef, etc. Each dish was exquisitely prepared and well spaced out. You never felt hurried and each dish was explained in detail. The sommelier made an excellent pairing since I am not as familiar with French wines, and he kept the bottle and decided to pour when he felt it appropriate. The waiter and two chefs also spent considerable time with us to ensure everything was to our liking. I thought each tasting was amazing except for the beef at the end which was a little tough and stringy. The dessert tasting was also awesome. While it was one of the finest dining experiences we have ever had, it was also one of the most expensive. So be prepared.

（Google による翻訳）他の 6 品を食べてもとても美味しく、私の味覚はさらなる喜びを感じました。パンとチーズの6皿目は本当に衝撃的でした。食べた後、めまいを感じました。この料理は、フランス人に中国の100年前の卵を与えるようなもので、食べられません。水に浸した靴下のように、臭くて、酸っぱくて、苦くて、変幻自在で、天国へ直行です🤯 地元の人にとっては、この料理が美味しいのかもしれません。ワインはとても美味しく、サービススタッフはとてもフレンドリーです。 （原文） 吃其他6道菜的时候还不错，味蕾体验了复合的快乐。第六道的面包配起司真的惊呆了。吃得直迷糊。这道菜就像是给法国人吃中国百年蛋一样，无法下咽。像是泡过水的袜子，又臭又酸又苦，变幻多端，直接升天🤯可能这道菜对本地人很好吧。酒很不错，服务人员也特别热情。

（Google による翻訳）MTLàTABLE初日の夜、La Chroniqueで素晴らしい夜を過ごしました。サービスは完璧でした。ルカさんは気配りが行き届いていて、知識も豊富で、とても魅力的でした。シェフのオリヴィエさんの訪問も、この体験をさらに特別なものにしてくれました。すべてのコースとワインの組み合わせが完璧でした。「Un petit peu d'amour（小さな愛）」を使ったガスペ産の北極イワナの料理を今でも夢見ています。 （原文） Incredible evening at La Chronique for the first night of MTLàTABLE. The service was impeccable. Luca was attentive, knowledgable and engaging. The visits from Chef Olivier made the experience even more special. Every course and wine pairing were perfectly executed. I am still dreaming of the Gaspésie Arctic Char made with "Un petit peu d'amour".

（Google による翻訳）紛れもなくミシュラン級のフォアグラ。たとえ自分には合わないと思っていたとしても、この一品を味わえば考えが変わるはずです。このこだわりをウェイターに打ち明けると、彼はまるで秘密結社の一員のようにニヤリと笑い、「わかる人にはわかる」と言いました。 （原文） Undeniably Michelin-calibre foie gras. Even if you think it’s not for you, this one will change your mind. When I confessed my obsession to the waiter, he grinned like we were in on a secret society and said, “if you know, you know.”

（Google による翻訳）追記：私たちと同じ、あるいはもっとひどい経験をした他のレビューを読んでみました。塩辛い料理、二流のサービス、そして一部の人に対する見下した態度は、残念ながら今に始まったことではないようです（中には立ち去った人もいました！）。また、2人目のウェイターはアルコールを勧めてきました。3回目の注意でノンアルコールが提供されました。「押し付けるな」とのことでした。 全体的な経験： レストランでこれほどひどい経験をしたのはいつ以来か覚えていません。ミシュランの星付きレストランにも行ったことがありますが、もちろんこのレストランは星がないので、同じレベルを期待していませんでした。しかし、ミシュランに掲載されている他のレストランにも行ったことがあり、なぜここが選ばれたのか全く理解できません。普通のレストラン、料理、サービスの基準を下回っています。この経験から、ミシュラン掲載レストランは二度と信用しないと決めました。 見た目が中身より重要ですが、ビスクとリゾットの盛り付けを見れば、汚れた端が見えます。 サービス： パートナーと私が到着すると、テーブルに案内されました。もう1テーブル空けてもらえますか？と尋ねると、面と向かって「申し訳ありませんが、こちらはシェフの友人のテーブルです」と言われました。最初から二級客として扱われるのは、なんとも嬉しい気分でした。テーブルがすでに予約済みであることには何の問題もなく、それ以上の説明もありませんでした。サービス業ではよくある答えだったのかもしれません。 MTLàTableのメニューをお願いしました。色々な料理を試したいので、レストランには必ずシェアすることを伝えています。 同じウェイターに順番を待ちます。「Si ça vous va, vous aurez le plat de poisson」（それでよろしければ、魚料理をどうぞ） 私：「Oui, ça va, comme je vous le disez, on partagera les plats pour pouvoir explorer le menu」（はい、大丈夫です。先ほども言ったように、メニューをもっとよくご覧いただけるようにシェアします） サーバー: 「ああ、mais c'est important pour l'accompagnement du vin' (ああ、でもそれはワインの組み合わせにとって重要だよ」)。 すみません、誰か私がワインを飲むって言いましたか？ 私: 「Non ça va, merci, je ne bois pas」。 （いいえ、ありがとう、私はお酒を飲みません）。 サーバー：「ああ、でもワインはお持ち帰りですか？！」（でも、ワインはお持ち帰りですか？） 全く押し付けがましくなく、2025年にしては飲まないのが怖くてたまらなかったという口調でした。ありがたいことに、私たちは元アルコール依存症ではありません。 2分後、別のサーバーが私たちのテーブルに来て…ワインのリストを…始めました。冗談でもありませんでした。 私：「同僚に言ったように、私たちはお酒を飲みません」。彼はノンアルコールの「シャンパン」を勧めてきました。 わかりました。飲み物を足してほしいのでしょうが、この油っぽい車のセールスマンみたいなやり方よりも、もっと上品で訓練されたやり方があるはずです。自称「高級」にはもっと期待しています。レストラン。 こんな風にしてくれればいいのにと思ったのですが、残念ながら、さらに危険信号が。私たちが座って夕食が終わるのを待っていると、有名な「シェフの友人たち」がやって来ました。 ああ、なんて光景でしょう！タンバリンが鳴り響く！シェフが自ら登場し、オーナー（それともマネージャー？スーツを着た男性）も自ら登場しました。彼らは「友人」ではなく「常連客」です。オーナーがワイン街道の「Voyage en UUU-rope」（ベル・スール風、神よ）について大声で話しているのに、自分の声がほとんど聞こえませんでした。 左のテーブルも同じでした。2つのテーブルが、それぞれ違う対応をされました。大声で、下品で尊大な態度でした。「ええ、わかりますよ、レストランは満席ですが、ワインを大量に注文した2人だけが敬意を持って扱われるんですから」と。その2つのテーブル以外は、他の客の方を見る目もありませんでした。 また、どうやらサーバー全員の研修を受けていないようです。もしかしたら、私たちの低いテーブルに新しいサーバーが配属されたのかもしれません。知っている人が多いのですが、料理の名前を何度も忘れていました。私にとっては、店員自身に問題があるとは思いません。しかし、店とオーナーがスタッフの教育をきちんと行っていないのは問題です。まるで「低賃金」を支払っているようです。 料理： - 塩辛すぎます。独創的な要素はありません。メニューの中で、私たちが楽しんだのはロブスタービスクだけで、デザートは素晴らしかったです。残念ながら、私はデザートだけのためにレストランに行くことはありません。 雰囲気： - 普通。特に変わったところもなく、特に珍しいところもありません。匿名 （原文） Update: Read the other reviews who had the same experience as ours or worse. Salty food, two tier service and condescension for some unfortunately seem to be nothing new (some even walked away!). Also 2nd server pushed alcohol. Non alcoholic was offered after my 3rd reminder. “No pressure”. Overall experience: I don't remember the last time we had such a bad experience in a restaurant. We have tried Michelin starred restaurants and I did not expect the same level of course since this restaurant has no stars. However, I have tried other Michelin LISTED restaurants and I have no clue how this one got selected. It's below the standards for a regular restaurant, food and service. This just taught me to not ever trust Michelin again for their listed ones. Appearance over substance although if you check out the plating for the bisque and risotto, you can see the dirty edges on the plating. Service : My partner and I arrive and we are directed to a table. I ask whether we can have another table and we are told to our face 'Sorry, this table is for the chef's friends'. Oh, what a nice feeling to be treated as a second grade customer from the get-go. We have no problem with the fact that the table is reserved already - no further details was needed; this could have been the standard answer in the service industry. We ask to do the MTLàTable menu. We always tell the restaurants we'll be sharing since we want to try the different dishes Queue the same server : "Si ça vous va, vous aurez le plat de poisson" (If that works for you, you'll have the fish dish'). Me: "Oui, ça va, comme je vous le disez, on partagera les plats pour pouvoir explorer le menu" (Yes, it's ok, as I was telling you, we'll be sharing to be able to better explore the menu). Server: 'Oh, mais c'est important pour l'accompagnement du vin' (Oh but it's important for the wine pairing'). Excuse me, did anyone say I was going to take wine? Me: 'Non ça va, merci, je ne bois pas'. (No thank you, I don't drink). Server: 'Ah, mais monsieur va en prendre, N'EST-CE PAS?!" (oh, but sir will take wine, RIGHT?') Not pushy at all with a tone that was so horrified, in 2025, that we won't drink. Thank goodness we are not ex alcoholics. 2 mins later, another server comes to our table and... starts listing... wines. Not even joking. Me: 'Comme je viens de le dire à votre collègue, on ne boit pas' . (as I just told your coworker, we don't drink), and he tries to upsell some non alcoholic 'champagne'. Ok, we get it, you want us to bump the bill with drinks, but there are classier, better trained ways to do this than this greasy car salesman technique. We expect more from a self-called 'high end' restaurant. I wish this was done, but nope, more red flags: as we sit there, waiting for dinner to be over, the famous 'chef's friends' arrive. Oh, such a sight to be seen! Queue the tambourines! The chef comes out personally, the owner (or maybe manager? The guy was wearing a suit) comes out personally. They are 'regulars', not 'friends'. I could barely hear myself over the loud voice of the owner talking about his 'Voyage en UUU-rope' for the wine route (à la Belles Soeurs, mon dieu). Same thing for the table to the left. Two tables treated differently in a loud crass pompous manner because yes yes, we get it, it was a full restaurant but only those two who order large amounts of wine can get treated with respect. Not one look in other people's direction except for those two tables. It also appears all the servers are not trained. Or maybe our lowly table got assigned the new ones, who knows. But they kept forgetting the name of the dishes they were serving. For me, it does not reflect on the servers themselves. However I judge the establishment and the owner for not training their staff right. It’s giving “underpaid”. Food: - Too salty. Nothing creative. Out of the whole menu, we enjoyed only the lobster bisque and the desserts were excellent. Sadly I don't go to a restaurant for dessert only. Atmosphere: - Regular, nothing fancy, nothing out of ordinary. Anonymous.

（Google による翻訳）モントリオールで体験した最高の食事の一つでした。Mtl à Tableのメニューを堪能し、洗練された美味しい料理と、完璧でありながら気取らないサービスに感動しました。 ミシュランの星を獲得したのも当然です！ （原文） C’est l’une des meilleures expériences gastronomique repas qu’on a eu à Montréal. Nous avons profité du menu Mtl à table pour découvrir une cuisine raffinée, délectable, et que dire du service impeccable sans prétention. Leur mention Michelin est pleinement méritée!

（Google による翻訳）料理は新鮮で美味しく、特にエビとチーズのピタが気に入りました。店内は少し混雑していて、席も狭く、ランチタイムは少し騒がしいです。サービスは丁寧で素晴らしいです。 （原文） Food was fresh and tasty, especially loved the shrimps and cheese pitas. The place is a bit crowded and the sitting space is rather small, bit noisy during the lunch time. The service is attentive and excellent.

（Google による翻訳）ビストロのような雰囲気のシリア料理が食べたいなら、ここがおすすめ！ ベジタリアン料理から肉料理まで、幅広い選択肢があるので、友達みんなを連れて行っても大丈夫！ 初めて行くなら、ウェイターのおすすめに従うのがおすすめです！ 私はタブーレ、フムス、ラブネ、ムッタバル、ファラフェル、そしてラム肉のプレートをいただきました！ モントリオールのレストランの平均的な価格と比べると、お手頃価格です。 絶対にまた行きますし、皆さんにもぜひおすすめします！ （原文） If you crave syrian food with a bistro kind of vibe this is the place! The restaurant has a wide choice of vegetarian options and meat ones so you can bring all your friends with you! I suggest you to follow the waiter recommandations if it is the first time there! I had tabboule, hummus, labne, mouttabal, falafel and a lamb plate! The prices are affordable compared to the montreal average restaurant prices. I definitely go back and recommend people to go there!

（Google による翻訳）素晴らしいサービスとフレンドリーなスタッフ！ 前菜には、ファトゥーシュサラダ、メタバル、ムハマラ、アルメニア風スジュク、キッベ・ニヤを注文しました。特におすすめなのはアルメニア風スジュクとメタバルです。メインはビルフロン・アグノーでしたが、個人的には風味が好みではありませんでした。チチェ・タウック（1串15ドル）も同様で、レモン風味のチキンにしては値段が高す​​ぎました。全体的にこのお店に行って良かったと思います。特に前菜はおすすめです。雰囲気も良く、サービスも良かったです！ （原文） Great service and friendly staff! We have odered Fattouche Salad, metabal, muhammara, armenien sujuk , Kibbeh niya as appetizers. The one we would recommend are the armenien sucuk, and metabal. Our main dish was Bilfron Agneau, but i personnally did not like to flavor and same for the chiche Taouck (15$ for 1 skewer) it was overpriced for a lemony chicken.. Overall i am happy i tried the place, and the appetizers are the dishes i would recomend. Nice ambiance, and good service!

（Google による翻訳）昨晩、彼女とテイスティングメニュー（3コース）を試しに行きましたが、本当にがっかりしました。最初の2コースは前菜（タブーリ、フムス、レタス、ブドウの葉、ピタパン、小さなビーフソーセージ）だけでした。どの料理も酸味が強すぎて、値段に見合う価値はありませんでした。一体誰が、1人35ドルの前菜から始めるように勧めるのでしょうか？私たちの店員は親切ではありましたが、最初の2コースは前菜で、テイスティングメニューはメニューの1品（つまり4ドルのレタス）だと説明すべきでした。 次に、スパイシーなマリネで味付けしたフィレミニヨンの串焼きをいただきました。これは角切りのフィレミニヨンではなく、細切りでした（写真参照）。またしても味は酸味が強すぎました。1串21ドルなら、まあまあといったところです。 まとめると、Le Petit Alepはおすすめしません。もし行くなら、テイスティングメニューは絶対に避けるべきです。 （原文） Ma copine et moi sommes allés hier soir essayer le menu de dégustation (3 services) et avons été sincèrement déçus. Les deux premiers services n'étaient que des entrées (taboulé, hummus, laitue, feuilles de vignes, pita, petites saucisses de bœuf). Tous les plats étaient trop acidulés et ne représentent pas un bon rapport qualité-quantité-prix. Quel serveur peut recommander ses clients de commencer par 35$/personne d'entrées? Notre serveur, bien que sympatique, aurait dû nous indiquer que les deux premiers services étaient des entrées, et que le menu dégustation était simplement des items au menu (I.e. feuilles de laitue à 4$). Ensuite, nous avons pris la brochette de filet mignon marinée, épicée. Il ne s'agissait pas de cubes de filet mignon, mais des petites lanières (voir photo). Le goût était une fois encore trop acidulé. Pour 21$/brochette, c'est passable. En résumé, je déconseille Le Petit Alep. Si vous y allez, évitez à tout prix le menu de dégustation .

（Google による翻訳）ジャン・タロン市場の近くにあるカジュアルなシリア料理レストランでランチをいただきました。ケバブを注文してみましたが、とても美味しかったです。サラダとライスのセットもオプションで選べます。サービスも雰囲気も良かったです。 （原文） Had lunch at this casual Syrian restaurant near Jean Talon Market. Tried kebab and they were tasty. Combo with salad/rice available as an option. Good service and atmosphere also.

（Google による翻訳）素晴らしいスタッフと最高以上の料理を提供する素晴らしいレストラン ❤️❤️ 予約をしてすぐに席に通され、たくさんのピタとファットゥーシュ サラダから始まりました。驚くほど美味しかったです ❤️❤️ ムサカ、サバネ、チキン タラトール、チキン タオーク、チキン ライスもいただきましたが、一口ごとにグルメの喜びを超えていました 😇😇 チキン タラトールとチキン ライスをもう一度注文したので、シェフに全幅の賛辞を送ります ❤️❤️ デザートにはバクラワとキャラメル クリームをいただきましたが、まさに地上の楽園でした ❤️❤️ 家族や友人と一緒に、この素​​晴らしい 11/10 の会場にある他のメニューを試すためにまた来るのが待ちきれません 😇😇 信じられないほど人気が​​あるので、必ず予約してください🙏🙏 （原文） Fantastic restaurant with a fantastic staff and beyond fantastic food ❤️❤️ We made reservations and were seated quickly and started off with a lot of pita and Fattooche salad which were amazingly great ❤️❤️ We also had Moussaka, Sabanegh, Chicken Tarator, Chicken Taouck, and Chicken Rice and each bite was beyond a gourmet’s delight 😇😇 Full compliments to the chef as we ordered the Chicken Tarator and the Chicken rice again ❤️❤️ For dessert we had the Baklawa and Caramel Cream and it was heaven on earth ❤️❤️ Cannot wait to come back and try other items on the menu of this incredible 11/10 venue with family and friends 😇😇 Just make sure you make reservations as it is incredibly popular🙏🙏

（Google による翻訳）友人とランチに立ち寄りました。料理は美味しく、サービスも良かったです。ファットタッチの値段と量に驚きました。メニューは皿の大きさに対して少し高めだったので、思ったほどの価値はありませんでした。良いお店ですが、もっとお得な似たようなレストランがあるので、また来ることはないでしょう。 （原文） Stopped by for lunch with a friend. Food was tasty and service was good. Was shocked at the price and size of the fattouch. Found the menu on the steep side considering the size of the plates so value wasn’t what I thought it should be. A good spot but wouldn’t return as there are similar restaurants with better value.

昔ながらの地元、家庭料理を味わえました！！オーナーはとても優しく、親切でした！！

（Google による翻訳）プーティン以外の本格的なケベック料理を味わいたいなら、絶対に立ち寄りたい場所です。鮮やかな黄色に塗られた店内は、席は主にデリカウンター形式で、ところどころにテーブル席があります。壁には年代物の写真や看板が並び、モントリオールの過去を思い出させ、あるいは教えてくれます。私たちは店内を見て回ってから、好きな席に着くように言われました。 すべて自家製です。夫はシェパードパイ、私はタルティエール（ビーフ＆ポークパイ）を注文しました。ケチャップは用意されていました。どちらも定番の「味付け」です。デザートには、グリーンピーススープとキャラメルプディング、そしてコーヒーをいただきました。美味しくて、しっかりとした、地元の家庭料理で、おそらく料理人の祖母が作ったのと同じ作り方でしょう。味付けは濃くなく、季節限定の特別な料理でもありませんが、一日中元気に過ごせる、ボリュームたっぷりの食事です。パイやカナダ産のポーク＆ビーンズも種類豊富に揃っていて、お土産に買って帰ることもできます。 フレンドリーなウェイターさんは、しばらく完璧な英語で私たちと話してくれて、ケベック語の発音も少し教えてくれました。私たちが共通の趣味である系譜学に興味を持っていると知ると、私が調べていた家系と同じ名字の料理人を紹介してくれました。なんて狭い世界なんでしょう。 また絶対に行きます。 （原文） An absolute Must Stop if you want to tary authentic Quebequois fare beyond poutine. Brightly painted yellow, seating is mostly a deli-counter style, with some tables here and there. Vintage photos and signs line the walls, reminding or teaching visitors of Montreal's past. We were invited to look around and then seat ourselves anywhere. Everything is made in house. My husband had the shepherd pie, and I had the Tartiere (beef and pork pie.) Ketchup was provided - a staple "seasoning" for both. We also had pea soup and a caramel pudding and coffee for dessert. It was good, solid, native comfort food, probably made exactly how the cooks' grandmothers made it. Not highly-seasoned, not special food with seasonal availability but filling meals to keep you going all day long. They also had a selection of pies and proper Canadian pork and beans to purchase and bring home. The friendly server talked with us a for a while in flawless English, and helped me with a little of my Quebequois pronunciation. When he discovered that we had a common interest, genealogy, he introduced me to a cook with the same family name as the one I was researching. Small world. Definitely would go back again.

（Google による翻訳）ケベックの郷土料理を堪能できる、本格的なランチに最適なお店です。どれも美味しく、温かいおもてなしと最高のサービスで、また来たくなるような気分になりました！オーナーの親切な対応と、ケベックに関する貴重なアドバイスに感謝です😊 （原文） L’adresse parfaite pour un déjeuner authentique avec les vraies spécialités québécoises. Tout était délicieux avec un accueil chaleureux et un service au top qui donnent envie de revenir ! Merci au patron pour sa gentillesse et ses meilleurs conseils sur le Québec 😊

（Google による翻訳）食事で故郷に帰ったような気分になれる？この素晴らしい男性に聞いてみてください。彼は一つ一つの料理を丁寧に説明してくれます。たとえ外国人であっても、一口ごとにまるで家族の食卓にいるような気分になります。私たちは伝統的なケベック料理をいただきましたが、黒ソーセージは絶対に外せません。 （原文） How can a meal transport you back home? Ask this amazing man, who will diligently introduce you to every dish. Every bite feels like being at a family dining table, even if you’re from abroad. We had the Traditional Québec Meal, but do not skip the black sausages.

（Google による翻訳）老舗の老舗レストランのようなお店に初めて訪れました。 シンプルながらも丁寧に調理された料理の数々が揃っています。ボリュームもたっぷりで、調理も丁寧。オーブンで焼くので油っぽさも控えめです。 居心地が良かったです。 （原文） Première visite dans ce qui semble être une institution Un belle sélection de plats simples mais bien préparé . Les portions sont généreuses, la préparation est bien faite, la cuisson au four évite la surcharge de gras Sympathique

（Google による翻訳）Uber Eatsでシェパーズパイのミールサイズを28.50ドルで注文したところ、小さなプラスチック容器に入った状態で届きました。ベイクドビーンズとメープルシロッププディングも添えられていました。もう一つの選択肢は、シェパーズパイのディッシュで18.50ドルでした。 どちらの場合も、全く価値がありません。 この値段なら、もっとボリュームのあるパイで、冷凍庫から温め直したものではなく、オーブンで焼いたものを期待していました。 しかし、デザートは美味しく、パイ自体はまあまあでした。 （原文） J’ai commandé sur Uber Eats le pâté chinois format repas au coût de 28.50$ et j’ai reçu le pâté dans un petit contenant en plastique, des bines et du pouding chômeur. L’autre option est le plat de pâté chinois à 18.50$. Dans les deux cas, ça ne vaut pas du tout la peine. À ce prix, je m’attendais à une portion beaucoup plus grande du pâté et qu’il soit grillé au four et non réchauffé du congélateur. Cependant, le dessert avait du goût et le pâté était correct sans plus.

（Google による翻訳）2025年の夏にこの施設を訪問しました。 ⚠️ 一部バリアフリー 🔹 アクセスと入口 訪問時はレストランは閉店していました。 介助動物の同伴は可能です。 🔹 内装 テーブルと椅子は床に固定されているため、家具の移動や車椅子での自由な移動が制限されます。 🔹 トイレ ❌ 訪問時に確認されていません 📌 この場所は、Googleマップのバリアフリー事業所ネットワークに含まれています。他のレビューもご覧になり、よりインクルーシブな場所を見つけてください。 📬 あなたの事業所をネットワークに追加しますか？ お問い合わせください！ 💚 このプロジェクトは、Projet Montréalとプラトー＝モン＝ロワイヤル区の選出議員によって支援されています。 （原文） Nous avons visité ce commerce à l'été 2025 ⚠️ PARTIELLEMENT ACCESSIBLE 🔹 Accès et entrée Le restaurant était fermé lors de notre passage. Les animaux d’assistance sont acceptés. 🔹 Aménagement intérieur Les tables et chaises sont fixées au sol, ce qui limite la possibilité de déplacer le mobilier ou de circuler librement en fauteuil roulant. 🔹 Toilettes ❌ Non vérifiées lors de notre visite 📌 Ce lieu fait partie de notre réseau Google Maps d'accessibilité des commerces. Consultez nos autres avis pour découvrir plus d’endroits inclusifs. 📬 Vous souhaitez que votre commerce figure dans notre réseau ? Contactez-nous ! 💚 Ce projet est soutenu par Projet Montréal et les élu·e·s de l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal

（Google による翻訳）最高の場所です！木曜日の夜に訪れました。店内は心地よい混雑ぶりでした。 メニューは黒板に書かれていました。私たちは料理をシェアすることにしました。 どれも美味しくて、オリジナリティに溢れていました。 牡蠣を6個注文しました。1人で12個でも食べられそうでした。牡蠣もトッピングも素晴らしかったです。 前菜は、ベジタリアンナス料理とクレベット・ド・マタンを堪能しました。 メインは、きのこのラビオリ（ベジタリアン）とホタテをいただきました。絶品でした。 自家製パンに、塩バターが絶品です。 持ち帰り用のパンも各自用意してくれました。 スパイシーマルガリータは今まで食べた中で最高でした。私たちはどこに行っても必ず食べます。写真はアペロール・スプリッツですが、とても美味しかったです。 デザートには、美味しいディップソースを添えたドーナツをいただきました。とてもおすすめです。 ウェイトレスは素晴らしかったです。残念ながら名前は聞き取れませんでした。 値段に見合った価値があります。 路上駐車も便利です。 素敵なテラス席もあります。 （原文） Great spot! We came here on a Thursday night. It was pleasantly busy. The menu is written on a chalkboard. We decided to share the plates. Everything was delicious and original. We ordered six oysters. I could have had twelve to myself. Both the oysters and the toppings were amazing. We enjoyed the vegetarian eggplant dish and the crevettes de Matane as appetizers. For the mains we had the mushroom raviolis (vegetarian) and the scallops. Out of this world. They make their own bread and they serve it an amazing salted butter. They even have each of us a loaf of bread to take home. The spicy margarita was the best we have ever tasted. We taste them everywhere we go. The photo is of the Aperol Spritz which was very good. For dessert we had their version of doughnuts with a delicious dipping sauce. Highly recommended. The Waitress was exceptional. Unfortunately I did not catch her name. Good value for the price. Easy street parking. Nice terrace.

（Google による翻訳）本当に楽しい経験でした。スタッフはとても親切で、料理も本当に美味しく、質を考えると価格も妥当です。ただ、肉と野菜の量がもう少し多ければ、そして玉ねぎが食べやすい大きさにカットされていれば良かったと思います（玉ねぎは丸くて薄いのでフォークでつまむのが難しく、一口で食べるのは少し難しいです）。とはいえ、これらは些細なことで、全体的にはとても良かったです。 （原文） J'ai bien aimé mon expérience. Le personnel est très accueillant, la nourriture est vraiment bonne et le prix est très juste pour la qualité. J'aurais peut-être aimé que la portion de légumes avec la viande ait été plus généreuse et que l'oignon ait été coupé en morceaux faciles à manger (des quarts d'oignons c'est dur à prendre à la fourchette vu comment c'est rond et mince et un peu awkward à manger en 1 bouchée). Cela étant dit, ce sont des détails, en général c'était très bien.

（Google による翻訳）食事はモントリオールのテーブルメニューでとても美味しかったです。すべての料理はオリジナルで、バランスの取れた味わいで、ボリュームたっぷりです。私たちはグラスワインのリストに失望しました。アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカなどのワインは含まれていませんでした。ほとんどがフランス産で、私たちの好みではありませんでした。 2023年には、ほとんどのレストランがワインの選択肢をフランス以外にも拡大しました...ウェイトレスは私たちに対応しませんでした（トップクラスのレストランでは、彼らは対応するでしょう）。しかし、それ以外は、値段の割においしい料理（83ドルの5コースメニュー） （原文） Food was very good with the Montreal à table menu. Every dish was original, savors well balanced, portions generous. We were disappointed with the wine-by-the-glass list, which contained no wine from USA, Australia, New Zealand, South Africa, etc. Mostly french, which we don't like. In 2023, most restaurants have expanded their wine choices beyond France... Waitress didn't accomodate us (in a top class restaurant, they would have). But otherwise, good food for the price (83$ 5-course menu)

（Google による翻訳）4人で夕食をいただきましたが、本当に素晴らしかったです。メインディッシュ4品全て美味しくいただきました。前菜もとても美味しかったです。皆、楽しい夜を過ごしました。サービスは親切で丁寧でした。特に不満はありません。素晴らしい夜をありがとうございました。 （原文） we were four of us and supper was really great. all 4 main dishes were enjoyed by us. the starters were also very good. we all enjoyed our evening. the service was friendly and efficacious. I don't have any negative comments to say. thank you fir a wonderful evening.

（Google による翻訳）料理は最高でした！メインディッシュはエビとロブスターの2品をシェアしました。メインは鴨肉を詰めたラビオリとオングレ・ド・ブフをいただきました。La bête à painのパンは絶品でした。サービスは少しタイミングが悪かったのですが、全体的には素晴らしい体験でした。 （原文） The food was amazing! We ordered two entrées, the shrimp and the lobster, to share. For our main plates we had the duck stuffed ravioli and the onglet de boeuf. The bread from La bête à pain was incredible. The service was a little bit off on the timing but over all it was an amazing experience.

（Google による翻訳）モントリオールのフルーリー通りにあるレストラン「サン・チュルバン」は、確かに洗練された料理を提供していますが、値段を考えると量が物足りないです。小さなラビオリが4つ、ソース、そして…何だろう、ひとつまみ！でも、大げさに言うのはやめておきましょう。歓迎とサービスは完璧で、10ドルで食べ放題なのに笑顔が素敵でした😀。でも、95ドルの定食メニューを聞いたときは、思わず椅子から転げ落ちそうになりました。特にウェイトレスが「あ…でも、3品なんです…」と答えた時は、驚きが収まりませんでした。 （原文） Le restaurant Saint-Urbain sur Fleury à Montréal propose une cuisine raffinée, certes, mais la portion servie laisse à désirer par rapport au prix. Quatre petits morceaux de ravioli, une sauce et une pincée de… je ne sais pas quoi ! Il ne faut pas exagérer quand même. L’accueil et le service étaient impeccables, avec des sourires à 10 $ à volonté 😀. Mais la mention tables d’hôte à 95 $ m’a presque fait tomber de ma chaise, surtout quand la serveuse a rebondi avec un « Ah… mais c’est trois choses… » — ce qui n’a pas vraiment calmé ma surprise.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしく、そしてなんともフレンドリー。 気取らない雰囲気。 わざわざ足を運ぶ価値のある料理体験でした。 本当にありがとうございました。強くお勧めします！ （原文） Le service est excellent et oh! Combien sympathique. Sans prétention. Expérience culinaire qui vaut le détour Un grand merci, je recommande!

（Google による翻訳）旬の食材をふんだんに使ったローレンスのテイスティングメニューに、私たちは心を奪われました。様々なスパイスの使い方が素晴らしく、どの料理も絶妙な香りを放ち、鼻に抜ける香りと口の中に残る余韻が絶妙で、本当に素晴らしかったです。 心地よい空間と行き届いたサービス。 この思い出に残る食事を、一人で厨房に立っていたシェフに感謝いたします。 （原文） Nous avons été transportés par le menu dégustation du Lawrence, aux produits de saison. L’utilisation d’épices diverses nous a ravis. Chaque plat présentait des arômes exquis (au nez et long en bouche - on a adoré !). Endroit agréable et service attentionné. Merci au chef, seul en cuisine, pour ce repas mémorable.

（Google による翻訳）素晴らしい料理。9品のコース料理（バリエーションは事前には分かりません）。どの料理も驚きの連続。スタッフはとても親切で、提供する食材に関する知識も豊富です。 （原文） Excellente table. Menu dîner dégustation (9 services avec déclinaisons non connues à l’avance. Chaque plat est une surprise. Personnel très accueillant et connaissent parfaitement les produits qu’ils servent.

（Google による翻訳）肉、魚介類、野菜や果物をふんだんに使った食材のブレンドや選択など、非常に賢く作られたメニューです。 料理ごとに非常にユニークなブレンドですが、特にフォアグラ、イラクサ、タンポポ果汁、ヒマワリの種を添えた熟成ニューヨークストリップ、肝ねずみ入りのタルト、ウニ料理（適度な塩味）、そして屋内栽培のルバーブを添えた焼きサフランカスタードが美しく調和していました！味覚にとってはごちそうでした！ サービスは申し分のないもので、居心地の良い雰囲気がありました。 間違いなく戻ってきます！シェフとスタッフ、ありがとう:)全体的に楽しい経験でした。 ミシュランの星を争うはずだ。これからも頑張ってください！ （原文） A very intelligently crafted menu- the blend and choice of ingredients- meat, seafood with ample use of vegetables and fruits in every dish! Very unique blends per dish but, came together beautifully-especially the aged New York strip with Foie Gras, Nettles, Dandelion jus and sunflower seeds, the tart with liver mouse, the Sea Urchin dish (right level of saltiness), and the baked Saffron custard with a indoor grown Rhubarb! Was a feast to the taste buds! The service was impeccable with an inviting ambience. Wil definitely be back! Thank you, Chef and the staff :) Delightful experience overall. Should be in competition for a Michelin Star. Keep up the good work!

（Google による翻訳）金曜日の夜にテイスティングメニューを楽しみ、素晴らしい時間を過ごしました。サービスは素晴らしく、料理はどれも風味豊かで、完璧に調理されていました。本当に素晴らしい時間を過ごせました。 （原文） Had a fantastic time enjoying the tasting menu on a Friday evening. Service was amazing, all of the food was so flavourful and cooked perfectly. We had a wonderful time.

（Google による翻訳）私はローレンスに何年も来ていますが、決してがっかりしたことはありません。食べ物は非常に美味しく、食材の品質、味を組み合わせてバランスをとるための配慮、技術、創意工夫（メニューのすべての項目に優れたアルコールの組み合わせが含まれます）は一流です。このレストランのような逸品を見つけるのは非常に難しいでしょう。心温まるサービスと落ち着いた雰囲気で、何度でも通いたくなるお店です。モントリオールで必ず行きたいレストランが 1 つある場合、このレストランはリストの一番上にあるはずです。 （原文） I have been coming to Lawrence for a number of years now, and it has never disappointed! The food is extraordinarily good, the quality of the ingredients, the care, technique and ingenuity used to combine and balance the flavours (with excellent alcohol pairings for every single item on the menu) are top-notch. One will be very hard pressed to find a gem like this restaurant. The warm-hearted service and relaxed setting make this place a dining experience you want to come back to again and again. If there is one restaurant that you need to go to in Montréal, this should be on the very top your list.

（Google による翻訳）1-チップは料金に含まれていることに注意してください 価格 👏👏👏👏⚡️⚡️ 2- 美しく新鮮な地元の製品がいっぱい 🩷💓 3-とてもフレンドリーなサービス 4- スペースが狭くて窮屈（小さな欠点） 素晴らしい発見 迂回する価値はある （原文） 1- il est à noter que le pourboire est inclus dans le Prix 👏👏👏👏⚡️⚡️ 2- beaucoup de beaux produits locaux et frais 🩷💓 3- services très chaleureux 4- l’espace est petit et serré (petit bémol) Belle découverte Ca vaut le détour

（Google による翻訳）アメリカからモントリオールに来て、お互いの会話が聞こえるような、高級感がありながらも親密な雰囲気の食事と料理体験がしたかったので、静かなレストランをGoogleで検索しました。リストに載っていたLAWRENCEは、私たちの期待をはるかに超える素晴らしいレストランでした。サービス、料理、雰囲気、すべてが完璧でした。カジュアルで居心地の良い雰囲気で、素晴らしい体験ができました。8品のコース料理を堪能し、すべての瞬間が最高でした。本当におすすめです！ （原文） We were visiting from the USA and googled QUIET restaurants in Montreal because we wanted an upscale, intimate dining and culinary experience where we could hear one another speak. LAWRENCE was on the list. It exceeded our expectations. The service, food and ambience were impeccable. It felt casual and comfortable in a good way and we had a wonderful experience. We went all in for the 8 course tasting and loved every minute of it. Highly recommend!

（Google による翻訳）昨晩、急遽食事のためにここに来ました。エア・カナダの2025年のベスト・ニューレストランに選ばれていたのを見ました。 食事には、いくつかの料理と炭酸飲料を注文しました。 ロービーフの前菜は最高でした。もっとグリーンソースがたっぷり入っているかと思いましたが、美味しかったです。 ニョッキは最高でした。お皿を舐めてしまいたくなりそうでした。サービスで少しジュースを出してもらったので、ソースを最後まで飲みきることができました。一人だったのでハーフサイズにしました。フルサイズだとかなりボリュームがありますね。 ジンジャー炭酸飲料は食事にピッタリでした。デザートは頼みませんでしたが、美味しそうでした。 （原文） Came here last night for a last minute meal. I saw they got recommended in Air Canada best new restaurants for 2025. I order a couple dishes and a seltzers for my meal. Raw Beef app was great. I thought there would be more green sauce but it was tasty. The gnocchi was phenomenal. I wanted to lick my plate. My serve gave me a little great to help finish the sauce it came in. My order was a half order as I was solo. It's a huge portion of you get the full plate. The ginger seltzer was nice addition to the meal. I didn't get a dessert but it looked interesting.

（Google による翻訳）どの料理も前回より美味しく、新鮮で上質な食材、楽しい食感、そして美しい盛り付け。特にマッシュルームニョッキとチーズケーキ、チョコレートバスクケーキは、この夜のハイライトとなりました。サービスは完璧で、雰囲気と装飾も本当に素敵でした。 （原文） every dish was more delicious than the last. Fresh high quality ingredients, fun textures, lovely presentation. We absolutely adored the mushroom gnocchi and the cheesecake, chocolate basque cake, which were the highlights of the evening. Service was impeccable and the atmosphere and decor are just lovely.

（Google による翻訳）残念ながら、ザ・ヴァイオリンにはがっかりさせられました。北米のトップ50レストランで29位にランクインしていたので、このランキングにふさわしい料理を期待していましたが、残念ながら期待外れでした。雰囲気は素朴で騒がしいですが、自分の声がよく聞こえます。サービスは良かったです（すべての料理の説明が丁寧に行われ、ウェイトレスも元気でした）。 残念だったのは料理です。まずはロブスター、マグロ、ビーフタルタルを注文しました。ロブスターの前菜は美味しかったのですが、ネギが少し繊維質で、38ドルという値段にしては量が少なく、不当な値段でした。マグロはまあまあといったところです。マグロと一緒に出されたパンは、外側全体が非常に硬くてパサパサしていて、食べられませんでした。ビーフタルタルはごく普通の味で、斬新な点はなく、タルタルの上にのったキュウリのスライスは正直言って強すぎました。 他の料理も注文するつもりでしたが、最初の3品が期待外れだったので、食事は途中で切り上げました。 さらに、本当に独創的で斬新なカクテルはなく、スピリッツのメニューも限られており、ワインリストも白と赤の2種類しかありませんでした。ロゼワインとオレンジワインはメニューにありませんでした。 （原文） Le violon m’a malheureusement déçue. Listé 29e sur le top 50 meilleur resto en Amérique du Nord, je m’attendais à une expérience culinaire à la hauteur de ce classement, ce qui ne fut pas le cas tristement. L’ambiance est champêtre, bruyant mais on s’entend parler. Le service était bien (tous les plats ont étés expliqués en détails et la serveuse était dynamique). Là où ça se gâche est au niveau de la nourriture; j’ai essayé le homard, le thon et le tartare de bœuf pour commencer. Le homard en entrée était bon, cependant les poireaux, légèrement fibreux, et la portion minuscule pour un prix déraisonnable (38$). Pour ce qui est du thon, il était correct sans plus. Le pain avec lequel le thon a été servi était vraiment vraiment dur et sec sur toute la croûte extérieure, pas mangeable. Le tartare de bœuf goûtait très ordinaire rien d’innovateur et les tranches de concombre sur le dessus du tartare avaient un goût franchement trop envahissant. J’avais l’intention de commander d’autres plats, mais étant donné la déception concernant des trois premiers, j’ai écourté mon expérience culinaire. De plus, il n’y avait pas réellement de cocktails créatifs/originaux, la carte des spiritueux est restreinte et sur la carte des vins, il n’y a que 2 types, blanc ou rouge. Les vins rosés et les vins orange sont absents de la carte.

（Google による翻訳）Le Violonでの体験は本当に素晴らしかったです！記念日のお祝いで訪れましたが、スタッフの方々は食事中ずっととても丁寧で、親身になって対応してくださいました。 モクテルも美味しく、メインディッシュも美味しかったですが、特にニョッキが気に入りました。最高でした！素晴らしいお食事体験をありがとうございました！ （原文） We loved our experience at Le Violon! We were there to celebrate our anniversary and the staff were so attentive and thoughtful throughout our meal. The mocktail was delicious, we enjoyed our entrees but especially loved the gnocchi. So good! Thank you for the great dining experience!

（Google による翻訳）美しく居心地の良い空間で、足を踏み入れた瞬間から温かく迎えてくれます。昨年も訪れましたが、今回も料理と雰囲気が素晴らしく、変わらず素晴らしいままでとても嬉しかったです。 サービスはまさに完璧で、スタッフは丁寧な対応だけでなく、とてもフレンドリーで、話していて楽しい方々でした。 今回も料理は最高でした！どれも新鮮で、まるで庭で採れた野菜やハーブで作られたかのようでした。 全体的に素晴らしい体験でした。素晴らしい雰囲気、美味しい料理、そしてまるで我が家のようにくつろげるスタッフの方々。間違いなくまた訪れたい場所です。 注文したもののリストはこちらです。 カクテル： • カサンドラ・ジェミニ 前菜とメイン： • メロン、ザカリー・クルティエ、マルコナ、玉ねぎ • コーン、松の実、ミント、ズッキーニの花 • 生牛肉、ブルグル、タヒニ、グリーンソース、イタチキュウリ • ロブスター、リーキの煮込み、オランデーズソース • ホロホロ鳥のムタルドソース、ボルロッティ豆 • サマーレタス、イタリアンビネグレット、オリーブ • オングル、ピペラード、カンタブリア産アンチョビ デザート： • ピーチ・イートン・メス、グラニータ • プリンセス・シュー、ラビッジ・マジパン、ラズベリー Instagram：@leviolonmontreal （原文） A beautiful and comfortable spot, that feels welcoming the moment you walk in. I came here last year and was so happy to see that the food and atmosphere are just as amazing and consistent this time around. The service was absolutely perfect, and the staff were not only attentive but also super friendly and fun to interact with. The food was amazing once again! Everything tasted so fresh, like it was made with vegetables and herbs straight from the garden. Overall, it was a wonderful experience; great atmosphere, delicious food, and a team that really makes you feel at home. Definitely a place I’ll keep coming back to. Here's a list of everything that was ordered; Cocktails: • Cassandra Gemini Appetizers and mains: • Melon, Zachary Cloutier, Marcona, Onion • Corn, Pine Nuts, Mint, Zucchini Blossoms • Raw Beef, Bulgur, Tahini, Green Sauce, Itachi Cucumber • Lobster, Braised Leeks, Hollandaise • Guinea Fowl à la Moutarde, Borlotti Beans • Summer Lettuce, Italian Vinaigrette, Olives • Onglet, Piperade, Cantabrian Anchovy Dessert: • Peaches Eton Mess, Granita • Princess Chou, Lovage Marzipan, Raspberries Instagram: @leviolonmontreal

（Google による翻訳）ロマンチックなディナーを求めてル・ヴィオロンを訪れましたが、本当に素晴らしい体験でした。パリのビストロのような雰囲気が漂う、フレンドリーな雰囲気です。バー席に案内されたので、少し活気があり、とても楽しいひとときを過ごしました。 ワインリストも素晴らしく、試したカクテルも素晴らしかったです。料理は、クロマグロのブルスケッタ、ホロホロ鳥、そして鯛をいただきました。どれも丁寧に調理されていて美味しかったです。最後に、ピスタチオのクレーム・アングレーズを添えたバスクケーキで、食後の締めくくりは最高でした。 特にバー席でも席が取れれば、ぜひ訪れる価値のある場所です。バーでも、素晴らしい体験ができます。ぜひ覚えておきたい場所です。 （原文） Nous avons découvert Le Violon pour un dîner en couple et l’expérience a été vraiment agréable. L’ambiance est conviviale avec un petit côté bistronomique parisien. Nous avons été installés au bar ce qui apportait un peu d’animation et finalement c’était très sympathique. La carte des vins est excellente tout comme le cocktail que nous avons essayé. Côté plats nous avons goûté au thon rouge plus bruschetta, à la pintade et à la dorade : des assiettes bien préparées et savoureuses. Pour finir le gâteau basque accompagné d’une crème anglaise à la pistache a été une belle conclusion au repas. Un endroit qui vaut le détour surtout si vous parvenez à obtenir une table même au bar ou l’expérience reste réussie. Une adresse à garder en tête.

（Google による翻訳）開店以来ずっと行きたかったレストランです。期待を裏切らない素晴らしい体験でした！美しいインテリアデザインと落ち着いた照明。特におすすめなのは、クロマグロのタルタルとブルスケッタ、そしてポーチドエッグとリーキの煮込みです。どの料理も面白く、期待を裏切りませんでした。ワインも素晴らしく、注文した料理ととてもよく合いました。サービスも素晴らしく、カジュアルながらもプロフェッショナルな対応でした。他のメニューもぜひまた訪れて試してみたいと思います。 （原文） This has been on my list since their opening. Safe to say it didn’t disappoint! Beautiful interior design, with moody lighting. Highlights included the bluefin tuna tartare with the bruschetta and the poached lobster with braised leeks. All dishes were interesting thought with no disappointments. The wines too were great and paired very nicely with the series of dishes we had ordered. Lovely service too, with very casual but professional interactions. Will definitely need to be back to try the rest of the menu.

今までで連れてってもらった、接待では、No.1

（Google による翻訳）ミディグルマンのランチメニューを50ドルで注文してみました。ミシュランの星付きレストランにしては、とてもお得な価格です。店内は美しく装飾され、エレガントで、立地も最高です。 しかし、料理にはもっと驚かされることを期待していました。前菜は塩辛すぎ、魚の味付けは絶妙でしたが、それ以外はどれも普通でした。以前、もっと美味しいものを食べたことがあります。食器は安っぽくて傷だらけで、このタイプのレストランには場違いな感じでした。 全体的には楽しい経験でしたが、期待外れでした。次回は別のメニューを試してみたいと思います。 （原文） We tried the Midi Gourmand lunch menu for $50, which is a great price for a Michelin-starred restaurant. The space is beautifully decorated, elegant, and in a great location. However, I was hoping to be more surprised by the food. The appetizers were overly salty, the fish was nicely seasoned, and everything else was just okay. I’ve had better elsewhere. The utensils looked cheap and scratched, which felt out of place for this type of restaurant. Overall, a pleasant experience but it didn't meet my expectations. I'll try a different menu next time.

（Google による翻訳）パートナーと記念日を祝うためにEuropeaへ行きました。グルメテーブルエクスペリエンスメニューを選んだのですが、一言で言うと「最高！」です！ グルメレストランは初めてではありませんでしたが、他のどのレストランよりも素晴らしかったです。 料理は素晴らしく、サービスも完璧でした。100％おすすめです！ シェフからプレゼント（グルメメニューの前菜）をいただき、最後には素敵なサプライズがありました。小さなデザートと吹き消すキャンドルで、素敵なサプライズでした。 最高の体験でした。また必ず訪れたいと思いますし、強くお勧めします。崇高な空間の中で、素晴らしい体験ができました！ （原文） Avec mon conjoint nous sommes allés chez Europea pour fêter notre anniversaire de couple, nous avons choisi le Menu Expérience de la Table Gourmande, et je n’ai qu’une chose à dire: c’était EXCEPTIONNEL ! Ce n’est pas notre première expérience d’un gastronomique, mais elle a dépassé toutes les autres et de loin. Le repas étaient excellents, le service impeccable, je recommande à 100% ! Nous avons eu droit à un cadeau du chef (une entrée du menu gastronomique) et une belle surprise à la fin: une petite attention, un petit dessert avec une bougie à souffler. Notre expérience était incroyable, j’y retournerai sans hésiter et je conseille fortement. C’est une belle expérience dans un cadre sublime !

（Google による翻訳）ミシュランの星付きレストランなので、かなり期待していました。料理の盛り付けはとても独創的でした。バースデーメニューを1人95ドルで注文しました。ほとんどの料理は味付けも調理も完璧でした。ポーチドエッグとグリーンピース、マカロニチーズは期待外れでした。マッシュポテト、コーンチャウダー、パイ生地は味気ないものでした。シュリンプロール、ホタテ、パブロバは美味しかったです。ミシュランの星付きレストランなので、プロ並みのクオリティを期待していましたが、残念ながら期待外れでした。95ドルという価格には、ある程度の価値があると思いました。 （原文） For a Michelin star, I had very high expectations. The food was plated very creatively. We got the Birthday Menu for $95 pp. Most of the food was seasoned and cooked well. The Poached Egg w/Peas and Mac & Cheese were underwhelming. The mashed potato, corn chowder and puff pastry were plain. I liked the shrimp roll, scallops and the pavlova. For a Michelin Star I would’ve expected expert quality but unfortunately fell short. The $95 price tag justified some of the value.

（Google による翻訳）先週、親友と二人でテイスティング体験を楽しみました。料理が本当に素晴らしかったので、レビューを書くのを少し待ってみようと思いました。 シェフはまさに天才的で、テーブルに運ばれてきた料理はどれも個性的で美味しかったです。盛り付けも完璧で、よく考え抜かれていました。シェフが自分の芸術性に強い誇りを持っていることがよく分かります。二人とも満腹になり、料理と体験にお金以上の価値を感じました。ミシュランの星付きレストランのテイスティングを何度か経験し、シェフをお腹を空かせたままにしていたので、これは嬉しい驚きでした。 少し残念だったのは、サービスが全く良くなかったことです。私たちは脇の部屋に押し込められ、そこからは商業主義的な展開で、まるで燃え尽きてしまったかのようでした。若い男性が料理を運んでくると、時間をかけて料理の内容と食べ方を説明してくれたので、とても楽しみにしていました。ところが、メインのサーバーは文字通り料理を置いて、何も説明せずにさっさと立ち去ってしまいました。料理は素晴らしかったのに、もう帰るしかないという状況に陥りました。サービスにがっかりした後、出発時に間違ったコートを渡されましたが、他の出来事がなければ、それほど気にならなかったかもしれません。 この場所をお勧めできるのは、料理が本当に美味しく、サービスの悪さを補って余りあるほどだったからです。 最後に付け加えておきますが、スタッフ全員がとても流暢な英語を話してくれたことに、感謝し、敬意を表します。 （原文） My best friend and I went last week and enjoyed the tasting experience. I wanted to wait to write my review because I was conflicted due to the fact that food was incredible. The chef is an absolute genius and every single item that hit our table was unique and delicious. The presentation was impeccable and well thought through. You can tell the man takes great pride in his artistry. We were both full and felt like we got our moneys worth for the food and experience. We’ve done a few Michelin Star tastings and left him hungry, so this was a pleasant surprise. The conflicting part is that the service was not good at all. We were crammed in a side room and felt like it was a commercialized turn and burn from there on out. There was young gentleman we looked forward to when he dropped a dish off because he would take time to explain the dish and how to best consume it. Our primary server however would literally drop the dish off and quickly walk off with no explanation. We got to a point where even though the food was great we were just going to leave. After being disappointed about service I was also given the wrong coat upon our departure which may not have bother me as much if we didn’t have the other occurrences. I would recommend this place for the sole fact that the food was truly that good and to us outweighed the poor service. Last thing i’ll mention is that all staff spoke English very well which we appreciate and respect.

（Google による翻訳）大きな期待と大きな失望。洗練と味の欠如。非常に脂っこくてクリーミー。前菜はポーチドエッグ、サイドディッシュはクリーミーで、クリームたっぷりのリゾットが続き、最後は浮き島風のスープで締めくくられる。これもクリームたっぷりで非常に甘い。野菜、フルーツ、酸味がひどく不足しており、脂を分解する最低限の酸味しかない。すべてロブスターオイルで提供される。独創的なアイデアは良いが、正直言って良くない。最後に巨大な綿菓子で締めくくられる。こんな食事の後では吐き気がする。90ドルのメニューは注文しないほうがいい。価格と品質のバランスが取れていない。押し付けられた料理は賛否両論。サービスは迅速だが、非常に適当。ワインは毎回グラス越しに注がれる。コーヒーは汚れている。要するに、素晴らしいレストランのはずだが、見た目は美しいものの、料理には全く繊細さがない。スタッフは分別もなく低い塊を作る。大きな謎が依然としてスターとなっている。おそらくアメリカの観客にとっては、フランスの基準に完全に適合しているからだろう。 （原文） Belle promesse et Grosse déception. Manque de raffinement et de goût.. extrêmement gras et crémeux.. entrée oeuf poché dans un accompagnement extrêmement crémeux suivi d un rissoto très copieux plein de crème et donc écoeurant pour clôturer avec une île flottante..a nouveau de la crème et très sucré...manque cruel de légume, fuit et d un minimum acidité pour casser le gras..le tout servi avec une huile de homard...jolie idée originale mais franchement pas bon...et pour clore le spectacle une énorme barbe à papa...ce qui est écoeurant après un tel repas....ne prenez pas le menu a 90 car le rapport qualité prix n y est pas....et le plat imposé est plus que clivant....le service est expéditif et très approximatif....vin versé en faisant couler sur le verre a chaque foiis..tasse de café salles...bref ça se veux une grande table mais en dehors d une jolie esthétique de présentation les plats ne sont pas subtils dutout...se personnel se fait des messes basses sans discretions. Le grand mystère reste l étoile... peut-être être pour un public américain car absolument à la hauteur des standards français

（Google による翻訳）レストランのスタッフ全員が一生懸命、そして誠意を持って働いていることは承知しているので、このレビューを書くのはとても申し訳なく思います。しかし、ここはミシュラン一つ星レストランではありません。一つ星レストランのテンプレートは備えていますが、サービスは一つ星には達しておらず、料理も全く及ばないのです。10コースメニューを注文しましたが、特に素晴らしいと思ったものは一つもありませんでした。平凡なものから、ややまずいものまで、様々です。どれもクリームや泡だらけで、食べた後、少し気分が悪くなりました。おそらくメニューの中で最もがっかりしたのは、追加料金45ドルの神戸牛ステーキです。今まで食べた中で最もがっかりした肉の一つです。全く風味がなく、他の料理と同様にクリームソースで提供され、台無しになっていました。他の多くのレビュアーが述べているように、サービスは慌ただしく、必要なレベルに達していません。料理の説明もあまり良くなく、何を食べているのかよくわからないことがよくありました。テーブルは散らかっている箇所が多く、ワインの組み合わせさえもあまり良くありませんでした。料理同様、平凡なものからまずいものまで幅がありました。牡蠣のコースに出されたワインはほとんど飲めませんでした。星2つを付けた主な理由は、この価格帯では、料理は平凡からまずいものではなく、記憶に残るものでなければならないからです。このレストランはミシュランの星を獲得する可能性を秘めていますが、メニューを見直し、サービスの質を高める必要があります。 （原文） I feel so bad writing this review because I know everyone at the restaurant works very hard and with the best intentions but this is NOT a one star Michelin restaurant. It has the template of a one star restaurant but the service is not quite there and the food is definitely not there. We had the 10 course menu and there was not a single thing I had that I thought was outstanding. I would describe them as ranging from unremarkable to somewhat gross. Everything was drenched in cream or foam and we felt slightly sick afterwards. Probably the single most disappointing item on the menu was the $45 up charge Kobe steak, which is one of the most disappointing pieces of meat I’ve ever had. It just was not flavorful at all and like everything else was served in a cream sauce that ruined it. As many other reviewers have said the service feels rushed, and it’s just not quite on par of what it needs to be. The food was not explained very well and we often weren't sure what we were eating. Our table was left cluttered at many points. Even the wine pairing was not great. Like the food it ranged from unremarkable to gross. The wine that was served with the oyster course was almost undrinkable. The main reason for my two star review is that at this price point, the food needs to be memorable not unremarkable to bad. This restaurant has the potential to be a Michelin star restaurant, but they need to rethink the menu items and tighten up the service.

（Google による翻訳）最高の体験でした。まずは、スタッフを雇った方々に感謝の意を表します。4人のスタッフと交流しましたが、全員が心からフレンドリーで、とても有能でした。水は常に満タンで、テーブルを離れるとナプキンは畳まれていました。私が立ち上がる前にナプキンを畳もうとしたら、スタッフは私の出来の悪さに気づき、もう一度畳んでくれました。ジョーダンが私たちの面倒を見てくれましたが、最高の体験をお届けするために、彼と協力するチームもいました。 5コースのシェフメニューを注文しましたが、各コースの品揃えに感銘を受けました。シーフードプレートは素晴らしく、ロブスターのハーフも含まれていました。各コースには3種類の異なる料理の試食があり、どれも絶品でした。 ジョーダンは、私たちが質問するたびに料理の説明を快くしてくれ、最高の体験になるように尽力してくれました。強くお勧めします！ （原文） What an experience. Firstly a shout out to whomever hires the staff. We interacted with 4 different people and all were authentically friendly and very competent. Water was always full and napkins folded if we stepped away from the table. I tried folding my napkin before I got up and they recognized the rubbish job I did and refolded it. Jordon took care of us but there was a team working with him to ensure we had the best experience. We had the 5 course chef menu and were impressed with the selection with each course. The seafood plate was amazing and included a half lobster. Each course had a sampling of 3 different dishes which were all excellent. Jordan was happy to explain the dishes when we had questions and made sure we had the best experience. Highly recommend!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！シェフのおすすめを注文しましたが、前菜からデザートまで期待を裏切らず、一口一口が本当に美味しかったです。若い女性のバーテンダーは、プロフェッショナルでありながら、ワインとカクテルの知識も驚くほど豊富でした。サービス、雰囲気、そして音楽、どれも最高でした。モントリオールで1軒しかレストランに行けないなら、ぜひここをおすすめします！ （原文） Merci beaucoup! What a fantastic experience. I ordered the chef’s choice and was not disappointed from appetizers to dessert, every single bite was absolutely delicious. The bartender, a young woman, was both professional and impressively knowledgeable about wine and cocktails. The service, ambiance and music top notch. Highly recommended if you only have time for one restaurant in Montreal, make it this one!

（Google による翻訳）誕生日に街を訪れた際に、ここで夕食をとりました。本当に良い選択でした。ヒューズシェフのレシピを自宅で調理しているので、その食材がどこから来ているのか、そしてどのように自家製なのかを知りたかったのです。 私たちは、あらゆる工夫が凝らされたテイスティングメニューを選びました（「思いっきり食べよう、家で過ごそう」とはよく言ったものです）。どれも最高でした。私たちにとってサプライズだったのは、ニンジンを使った「3種の盛り合わせ」のサイドディッシュでした。じっくり煮込んだニンジンのピューレが底に敷かれていて、本当に素晴らしく、毎日食べたいと思いました。 ヒューズシェフが私たちのところに来て、少しお話をしてくれました。本当に嬉しいサプライズで、誕生日の思い出が本当に特別なものになりました。 特別なひとときを演出してくれたGarde Mangerのスタッフの皆様、ありがとうございました。 （原文） We had dinner here while visiting in town for my birthday. This was a very good choice indeed. Cooking recipes from chef Hughes at home, was interested in seeing where it was coming from and how it was made in house. We opted for the tasting menu with all the bells and whistles. (Go big or stay home we say). Everything was top notch. The surprise dish for us was a carrot “3 way” side dish. It was absolutely fantastic with a slow cooked carrot purée on the bottom that I want to have every day of my life. Chef Hughes did come over and talk to us for awhile, which was a great surprise and made the experience for my birthday oh so special. Thank you to the team at Garde Manger for making it special.

（Google による翻訳）Garde Mangerでの食事体験は最高でした。特にグルテンフリーのゲストとして、素晴らしい体験でした。私たちが接したスタッフは皆、非常にプロフェッショナルで知識が豊富で、温かく迎えてくれ、話していて楽しかったです。私たちはレストランの奥にあるバーに座りました。そこでは、目の前でシーフードタワーが調理されます。私はエアルームトマト、タコ、フライドポテト、メカジキ、チョコレートケーキをいただきました。どの料理も間違いなくまた注文する価値があり、モントリオールでの短い旅行の夕食を2回ともここで予約しておけばよかったと思いました。この素晴らしいレストランに出会えて本当に良かったです。ぜひお勧めします！素晴らしい夜をありがとうございました！ （原文） The dining experience at Garde Manger was superb, especially as a gluten free guest. Every staff member we interacted with was extremely professional, knowledgeable, welcoming, and a joy to speak to. We sat at the bar on the far end of the restaurant where seafood towers are assembled in front of you. I tried the heirloom tomatoes, octopus, French fries, swordfish, and chocolate cake. Every dish was certainly worth ordering again and we wished we booked both of our dinners in Montreal there for our quick trip. So happy to have found this gem and would recommend! Thanks for a wonderful evening!

（Google による翻訳）まさに最高の食事でした。料理は格別ですが、サービスはさらに素晴らしいです。ホストは温かく親切でユーモアがあり、サーバーは知識豊富で魅力的でした。特に気に入ったのはバーサーバーのエマさんです。まるで家族のように接してくれて、あらゆる面で期待以上の働きをしてくれました。料理は、野菜を丁寧に扱ってくれました。どれも豪華でしたが、私にとっては野菜料理が最高でした。夫はロブスターと和牛が最高だと言っていました。どちらも本当に素晴らしかったです。ぜひ行ってみてください。きっと気に入ると思います。 （原文） Absolute top notch meal. The food is exceptional and the service is even better. Our host was warm and kind and funny, and our servers were knowledgeable and engaging. Our favourite was Emma, our bar server. She treated us like family and went the extra mile with everything. The food - they treat vegetables with the respect they deserve. All the food was sumptuous, but the veg for me was the pinnacle. Hubby would say the lobster and Japanese wagyu were the best. Both were excellent I’ll concede. Go here. You’ll love it.

（Google による翻訳）一人でバーで素晴らしいディナーを楽しみました。バーテンダーはフレンドリーで、料理も格別でした。シェフのおすすめメニューを注文したのですが、食べきれないほどのコース料理をいただきました。でも、どれも美味しかったので全部食べてしまいました :-)。正確な住所がわからないと、レストランを見つけるのはなかなか難しいです。ミシュランガイドにも掲載されていますが、個人的には星一つに値するレストランだと思います。 （原文） Excellent souper au bar alors que j'étais seul. Le barman était sympathique et la nourriture exceptionnelle. J'ai opté pour le menu du chef et j'ai eu plus de services que ce que je pouvais manger. Mais comme ils étaient tous délicieux, je les ai tous mangé :-). Le restaurant n'est pas si facile à trouver si on n'a pas l'adresse exacte. Il est nommé dans le guide Michelin mais à mes yeux il aurait mérité une étoile.

（Google による翻訳）美味しい料理と素晴らしい体験。デートの相手なら、とてもロマンチックです。 店内に入るとすぐに、グリル料理とキッチン全体から漂う食欲をそそる香りに癒されます。シーフードは絶品で、ワインリストも非常に興味深いです。強くお勧めします。 （原文） Delicious food and amazing experience. Very romantic if you are dating. The minute you walk in, you are treated to mouth-watering aromas from the grill and overall kitchen. Seafood is spectacular and wine list very interesting. Highly recommended.

（Google による翻訳）美しく装飾されたレストランで、私たちは歓迎の笑顔で迎えられました。その装飾は、私たちに異文化に浸っているように感じさせ、典型的な衣服、シンボル、アート、音楽など、展示されているあらゆるアイテムに興味を持ちました。食べ物は私の五感を目覚めさせ、匂いは興味をそそられ、プレゼンテーションはとてもうまく、味は新しい風味の爆発でした。私たちは非常に豊かな風味のスープメゾン（おいしい）から始まり、マント（なんておいしい）、子羊とご飯、デザートのバクラヴァと紅茶（完璧な組み合わせ）が続きました。温かい雰囲気、完璧に作られた料理、そして非常に丁寧で歓迎的なウェイトレスで、私たちは喜びの夜を過ごしました。とても楽しい経験でした。必ず戻ってきます。 （原文） We were greeted with a welcome smile, in a beautifully decorated restaurant. The decor made us feel immerse in other culture, curious about every item they had at display: typical clothing, symbols, art, music. The food awoke my senses, the smell was intriguing, the presentation so well done, the taste an explosion of new flavors. We started with a very rich flavor soup maison(delicious), followed by manto ( what a delicacy), lamb with rice, desert Baklava with tea(perfect combination). We had an evening of joy, with warming atmosphere, perfectly crafted food, and extremely polite, welcome waitress. It was a delightful experience. We'll be back for sure.

（Google による翻訳）最高に素敵な料理体験でした。私たちのウェイターは、レストランで給仕と調理を一人でこなしていましたが、それでもとても上手にやってくれました。まるで女王様のように食べました👑 本当に美味しかったです。おすすめです！ （原文） Super belle expérience culinaire, notre pauvre serveur était seul dans le restaurant à servir et à cuisiner, il s’est débrouillé super bien malgré tout. Nous avons mangé comme des reines 👑 un vrai délice je le recommande!

（Google による翻訳）何週間もこの料理のことを夢に見ることになるでしょう… フェネトル・シュル・カブールの料理、サービス、おもてなし、そして本格的なアフガニスタン料理は、どれも比類のないものです。完璧な味付けの料理と素晴らしいスタッフを通して、レストランの魂を真に感じることができます。食事全体を通して、温かさと伝統を肌で感じました。これ以上お勧めできるお店はありません！ （原文） Going to be dreaming of this food for weeks… The food, the service, the hospitality and the authentic Afghan food are second to none at Fenetres sur Kaboul. You can truly feel the soul of the restaurant through the perfectly seasoned meals and through the wonderful staff. I could really feel the warmth and tradition throughout the whole dining experience. Could not recommend more!

（Google による翻訳）サービスも料理も素晴らしかったです。アシャク、マント、カブリパロウ、カブールケバブを注文しました。どれも美味しくて、本格的な味でした。値段もボリュームの割にリーズナブルでした。 （原文） Excellent service and food. We ordered ashak, manto, qabuli palow and kaboul kabob. Everything was delicious and felt authentic. Prices were also reasonable for the portions.

（Google による翻訳）美味しくてボリュームたっぷりで、スタッフも素敵でした。友人たちと素敵な夜を過ごしました。 （原文） Délicieux, assez copieux et le personnel est charmant. Nous avons passé une très belle soirée avec nos amis.

（Google による翻訳）食べ物はひどい。味も何もなく、マントゥらしくない。 アフガニスタンの名前や食べ物を使っているだけで、人気があるのに食べ物は美味しくない。それに、マントゥ5個で値段が高す​​ぎる。 （原文） The food is horrible No taste nothing, even it doesn't seem like Mantu. You're just using afghani names, food, but you're more popular and your food is not tasty. And the price is really high for 5 mantus

（Google による翻訳）素晴らしいアフガニスタン料理レストランです。マントスと肉料理は絶品です。ペルシャ人の血を引いているので、彼らの伝統的な料理が大好きです。多くの共通点があります。ご飯は毎回完璧に炊き上がっています。スタッフは丁寧で対応も迅速です。毎回訪れるたびに素晴らしい体験ができます。強くお勧めします！ （原文） Great Afghan restaurant. The mantos and the meats are delicious. Having some persian blood, I love their traditional cooking: it has a lot of points in common. The rice is perfectly cooked everytime. The staff is attentive and responsive. A great experience at every visit. I highly recommend!

（Google による翻訳）この小さな宝石のようなレストランは、本当に素晴らしい発見でした！オーナー自らが親切で、気取らない丁寧なサービスを提供し、思い出に残る夜を過ごせるよう心から尽力してくれました。 私たちは色々な料理とワインを試してみたかったので、オーナーは私たちの希望にぴったり合う、オーダーメイドのテイスティングメニューを用意してくれました。一皿一皿が丁寧に作られ、味のバランスも完璧で、シンプルで気取らないながらも、とても居心地の良い空間で提供されました。 厳選されたワイン、温かく気取らないサービス、そしてモントリオールの魂を完璧に捉えた雰囲気。 本格的でフレンドリー、そして美味しい食事体験を求める方に、この場所を強くお勧めします。 （原文） Quelle belle découverte que ce petit bijou de restaurant ! Le propriétaire lui-même était sur place et a assuré un service attentionné, sans prétention, mais avec un réel souci de nous faire passer une soirée mémorable. Nous avions envie de goûter à plusieurs plats et de découvrir différents vins : il nous a donc proposé un menu dégustation sur mesure, parfaitement adapté à nos envies. Chaque assiette était travaillée avec précision, les saveurs au rendez-vous, et le tout servi dans un décor simple, sans fla-fla, mais ô combien accueillant. Une belle sélection de vins, un service chaleureux “à la bonne franquette”, et une ambiance qui reflète à merveille l’âme de Montréal. Une adresse que je recommande fortement à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique, conviviale et savoureuse.

（Google による翻訳）多様な味覚と風味の融合を熟知したシェフによる、卓越した、そしてお客様一人ひとりに合わせたメニュー。4名様でのご利用でしたが、アットホームな雰囲気の中、丁寧で効率的なサービススタッフの対応が素晴らしかったです。 料理は絶品でした。どのコースもボリュームたっぷりでした。 ワインペアリングとおすすめのワインが、このレストランの雰囲気をさらに引き立てていました。 カクテルも丁寧に作られていました。 ご予約をお勧めします。 情熱的なシェフと、料理に情熱を注ぐスタッフは、大切な方やご友人と食事をするのに最適な特別な雰囲気を作り出しています。 必ずまた訪れたいと思います。A+++ （原文） Exceptional and tailored Chef Menu who understands varied taste pallets and flavor immersions. Group of 4 people, intimate setting and attentive and efficient service staff. Food was sublime. Course after course, the portions were generous. The wine pairing and recommendations really solidified the whole. Cocktails crafted meticulously. Reservations recommended. The chef is passionate and his staff are committed to their food, creating an extraordinary atolmosphere to dine with loved ones and friends. Will certainly return A+++

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！スタッフの皆さんは素晴らしいです！ パーソナライズされたテイスティングメニューはまさに天才的なアイデアで、しかも美味しかったです！ この体験をありがとうございました！強くお勧めします！ （原文） Un vrai délice! L'équipe est exceptionnelle! Le menu dégustation personnalisé est juste une idée de génie en plus d'être délicieux! Merci pour ce moment! Je recommande vivement!

（Google による翻訳）この隠れた名店で、最高のダイニング体験を楽しみました。 まず、最初から最後まで素晴らしいサービスでした。ジーンは私たちの食事制限にも気を配り、配慮してくれました。キッチンでは美しく調理された料理は、満足感と思い出に残るものでした。 すべてが完璧に調和していました。間違いなくまた来たいと思います。 （原文） Top notch dining experience at this hidden gem. To begin, the service was excellent from start to finish. Jean was attentive and thoughtful with our dietary needs and the kitchen delivered a beautifully prepared meal that was both satisfying and memorable. Everything came together perfectly; will most definitely return

（Google による翻訳）プラトーの中心にある、まさに宝石のようなレストラン。言葉に尽くせないほど素晴らしい体験でした。オーナーの一人、そしてウェイターの方々の温かいおもてなしに、思い切って二人でテイスティングメニューを注文してみました。すると、期待をはるかに超える驚きが待っていました。次々と出てくる料理はどれも絶品で、陸の食材も海の食材も、どれもこれも絶品でした。シェフの情熱が伝わってきます。そして、料理とワインのペアリングも、まさに料理の基準を満たしていました。 改めて、できるだけ早くまた来ようと誘ってくれたスタッフ全員に心から感謝します。そして、このレストランの魅力を広めてくださり、感謝の気持ちでいっぱいです✨ （原文） Un vrai petit bijou au cœur du Plateau. Je ne sais par où commencer. Un accueil chaleureux par un des patrons, puis par les serveurs. Nous avons décidé de faire confiance et de prendre un menu dégustation pour 2 personnes. Une surprise qui a réussi à surpasser nos attentes : Une cascade de plats plus délicieux les uns que les autres, que soit côté terre ou mer, tout était à la perfection. On peut sentir la passion avec laquelle le chef en cuisine prépare le tout. Et que dire de l’accord mets et vins, qui s’est montré à la hauteur de la cuisine. Encore une fois, un grand merci à toute l’équipe qui a su nous convaincre de revenir au plus vite, et d’en parler autour de nous ✨

（Google による翻訳）近所のレストランのような雰囲気の中で美味しい料理がお好きなら、きっとこのお店は気に入るはずです。騒がしくもなく、騒々しくもなく、シェフとスタッフが美味しいフランス料理を作っているだけです。私たちは休暇中だったので、150ドルのテイスティングメニューを注文しました。料理の数や量は正確には分かりませんでしたが、少なくとも6コースはありました。何も書かれていなかったので、シェフ兼ホストの提案に従って注文しました。どれも美味しかったのですが、最後はお腹がいっぱいで、最後のコースをじっくり味わうことができませんでした。グラスワインも素晴らしかったです。また必ず来たいと思います。私たちはバーカウンターに座って、シェフが料理を作る様子を眺めました。とても楽しかったです！ （原文） If you like great food with a neighborhood restaurant atmosphere then you’ll love this place. Not noisy, not a scene, just a chef and his crew cooking very tasty French inspired food. We were on vacation so we went for the $150 tasting menu. We didn’t know exactly how many dishes or how much food we would get but it was at least 6 courses. Nothing was in writing so we just went with our chef/host suggestions. Everything was good but I was so full at the end I couldn’t really appreciate the last course. The wines by the glass were excellent too. I would definitely come back here. We sat at the bar and watched them prepare the food. Fun!!

（Google による翻訳）Le Chien Fumantはモントリオールの真の逸品です。親密で居心地が良く、それでいて程よい活気があり、二人きりの夜にぴったりです。足を踏み入れた瞬間から、まるで我が家のようにくつろげ、笑顔と細やかなおもてなしで迎えられます。 サービスはまさに比類のないもので、きめ細やかでプロフェッショナル、そして誠実です。スタッフが心からお客様に楽しい時間を過ごしていただきたいと思っていることが伝わってきます。一つ一つの料理は丁寧に調理され、風味豊かで、最初から最後まで真の食体験をお届けします。 まるで時が止まったかのような場所で、美味しく食べて、美味しく飲んで、軽やかな気持ちで店を出ることができます。間違いなくお気に入りの場所で、美しくロマンチックな夜を過ごすためにぜひ訪れてみてください。 （原文） Le Chien Fumant, c’est un vrai bijou à Montréal. L’ambiance est intime, feutrée, mais vivante juste ce qu’il faut — parfaite pour une soirée à deux. On se sent bien dès qu’on entre, accueilli avec le sourire et une attention exceptionnelle. Le service est tout simplement hors pair : attentionné, professionnel et sincère. On sent que l’équipe veut vraiment qu’on passe un bon moment. Chaque plat était préparé avec soin et plein de saveurs — une vraie expérience culinaire du début à la fin. Un endroit où le temps s’arrête un peu, où on mange bien, on boit bien, et on repart avec le cœur léger. Définitivement un coup de cœur, et un incontournable pour une belle soirée en amoureux

（Google による翻訳）このお店は、料理からスタッフ全員、そして雰囲気まで、本当に素晴らしかったです。妻と私は、担当のウェイター（ゲイブ）が勧めてくれた料理、ワイン、カクテルに大満足でした。ゲイブはとても気配りがあり、面白くて、人柄も良く、私たちの夜と体験は忘れられないものになりました。オーナーのジョナサンは私たちのテーブルに立ち寄って、すべてに満足しているか確認してくれました。 （原文） This place was amazing from the food to the entire staff and vibe. My wife and I loved the food, wine, and cocktails that our Server (Gabe) recommended to us. Gabe was also so attentive, funny and personable which made our evening and experience so memorable. The owner Jonathan even stopped by our table and made sure that we were satisfied with everything.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いで行きました。鴨肉がすごく楽しみだったのですが、店員さんにメニューは隔週で変わると聞きました。代わりに鶏肉を注文しましたが、とても美味しかったです。揚げたマッシュルームは最高に美味しかったですが、揚げ物の方が美味しいと思います。魚料理は少しがっかりしました。味が薄く、ブールブランソースは味がなく、全く美味しくありませんでした。また、付け合わせとしてホタテを注文しましたが、これも味がありませんでした。シーフードは得意ではないようですが、意外にも鶏肉のソースは素晴らしかったです。デザートはまあまあで、特に驚くようなことはありませんでしたが、エスプレッソマティーニは本当に美味しかったです😊 （原文） I went to celebrate my Bday and I was really looking forward to try the duck, but the waiter told me they change menu every other week. I order the chicken which was really good instead. The fried mushrooms were sooooo good but I guess everything that’s fry it’s better. We were a little bit disappointed of the fish. The taste was not there, the beurre blanc sauce was tasteless not good at all, also we ordered the scallops as an entry and same flavor was tasteless. I guess seafood are not their forte, surprisingly because the sauce of the chicken was amazing. Dessert was ok nothing wow but the espresso martini was really good 😊

（Google による翻訳）高級感のある限定メニューで、料理は絶品です。店内は素敵な近所の雰囲気で、外には可愛らしいパティオがあります。牡蠣、パン、そしてメカジキのグリルを注文しました。牡蠣はモントリオールで食べた中で一番美味しかったです。付け合わせも新鮮で最高でした。混雑するにつれて（午後8時頃）、とても騒がしくなりました。周りの人の声が聞こえにくかったでしょう。午後7時に到着しましたが、バーカウンターに1人座ることができました。 （原文） Elevated, limited menu with scrumptious dishes. Nice neighborhood feeling and vibes inside with a cute patio outside. I got oysters, bread, and the grilled swordfish. The oysters were the best I’ve had in Montreal. So fresh with the accompaniments. The busier it got, it got very loud (toward 8 pm). I have to imagine it would be hard to hear others. I got there at 7 pm and have no problem sitting 1 person at the bar.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と、それ以上に素晴らしいスタッフ！家族で夕食に行きましたが、スタッフの皆さんが特別な夜を演出するために心を込めて対応してくれたことに本当に感謝しています。完璧な料理を細部まで丁寧に調理してくれたこと、そして夜を締めくくるフィリピン音楽まで、本当に素晴らしい時間でした（Gabさん、思い出に残る夜をさらに素晴らしいものにしてくれてありがとう！）。 素晴らしい料理、雰囲気、そしてサービスで、強くお勧めします！ （原文） Fantastic food and even better people! Went for a family supper and really appreciated the extra care the staff took to make it special, from the attention to detail of the impeccable food prepared to the Filipino music to end the night (thanks gab you made a memorable night that much better!) Highly recommend for great food, vibes and service !

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったです。サービスも素晴らしかったです。メニューのほぼ全てを注文しました。写真のマグロは最高でした。ソースも最高でした。こういうお店は値段の割に量が少ないのが残念ですが、それはあくまで私の個人的な意見です。 （原文） The food is very good. The service was as well. We had almost everything on the menu. The tuna in the picture was amazing. So were the sauces. The portions are always small for the price at these places but that’s my opinion.

（Google による翻訳）タックショップは、レストランというより、誰かの温かくモダンなキッチンに迎え入れられたような気分です。キッチンからバーまで、スタッフ全員が気さくなおもてなしの心で溢れています。ローレンスは魅力的で的確な案内をしてくれました。彼女は気配りがあり、知識豊富で、本当に親切でした。 自家製ホットソースをかけた牡蠣と、極上のホタテのクルードが、食事の完璧な始まりを演出しました。続いて、揚げたマッシュルームとローストしたカブが登場。海苔をまぶし、昆布のソースと青リンゴの酸味が絶妙に絡み合い、うま味が際立つ一品です。カブを目玉焼きにするには、真の才能が必要です。 プール・バロティーヌは深い味わい、オングレ・ド・ブフはチミチュリで彩られ、鮮やかで繊細。ココナッツクリームパイとチョコレートとコリアンダーのデザートは、静かな輝きでこの夜を締めくくりました。 洗練され、親密で、自信に満ちたタックショップは、あらゆる地域のレストランが目指すべき存在です。 （原文） Tuck Shop feels less like a restaurant and more like being welcomed into someone’s warm, modern kitchen. The whole staff radiates ease and hospitality, from the kitchen to the bar where Laurence guided us with charm and precision—she was attentive, informed, and genuinely kind. Oysters with house-made hot sauce and a pristine scallop crudo opened the meal perfectly. Then came fried mushrooms and roasted turnips—an umami revelation dusted with nori and kissed with kombu sauce and tartness from green apple. Turning a turnip into a showstopper takes serious talent. The poule ballotine was deeply flavored, the onglet de bœuf precise and bright with chimichurri. Desserts—a coconut cream pie and a chocolate-coriander pairing—sealed the evening with quiet brilliance. Refined, intimate, and confident, Tuck Shop is what every neighborhood restaurant should aspire to be.

（Google による翻訳）最高の料理と最高のサービス！ボリュームもたっぷりで、お値段もとてもリーズナブルでした。すべての食材が新鮮で、ソースも最高でした！ （原文） Amazing food with really great service! Portions were really good and the prices were very reasonable. All the ingredients tasted fresh and the sauces were really great!

（Google による翻訳）6 つ星を付けることができたなら、そうしたでしょう。なんと美しい夜でしょう！絶対に見つけたいレストラン！良い雰囲気、人気の風味を組み合わせたおいしい料理、たっぷりの量、豊富なオプションのワインリスト。完璧なサービス : 気配りがあり、面白く、有能なウェイター。この美しく質の高い施設のオーナー、シェフ、チーム全員に敬意を表します。とても素敵な発見でした、また戻ってきます! （原文） Si j'avais pu mettre 6 étoiles je l'aurais fait! Quelle belle soirée! Un restaurant à découvrir absolument! Bonne ambiance, plats délicieux avec combinaison de saveurs recherchées, portions généreuses, carte des vin avec multitude d'options. Service impeccable: serveur attentionné, drôle, efficace. Félicitations aux propriétaires, chefs et à toute l'équipe pour ce bel établissement de qualité. Une très belle découverte, nous y retournerons!

（Google による翻訳）モントリオールで私のお気に入り、シェ・ソフィー。素晴らしいシェフによる神聖な料理。ダイニングルームのマルコはいつも親切で、すべてがうまくいくようにします。明らかに素晴らしいチームだ。 ウェイター/ウェイトレスは気が利いています。 シェ ソフィーに食事をしに来るということは、愛好家たちと料理や美味しいワインについて話し合って楽しい時間を共有することを意味しており、それを実感していただけます。 また近いうちにお会いしましょう ！ （原文） Chez Sophie, mon coup de coeur de Montréal. Une cuisine divine avec une cheffe incroyable. Marco en salle est toujours gentil et assure que tout se passe bien. Clairement une belle équipe. Les serveurs/ serveuses sont attentionnés. Venir manger Chez Sophie c'est partager un bon moment, discuter de cuisine et de bons vins avec des passionnés et cela se sent ! À bientôt !

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン！ここで一番光っているのは間違いなく（当然のことですが）、私も何度か試しましたが、食べ物は一貫して美味しいとはっきり言えます。サービスには多少のオンとオフがある場合があります。プロフェッショナルとはいえ、時には非常に寒く、また時には暖かく感じることもあります... （原文） Great restaurant! The food is definitely what shines here (as it should), I have tried it several times and I can clearly say the food is consistently good. The service can be a bit on and off; though it is professional, sometime it feels very cold and at other times warm...

（Google による翻訳）全体的に見て、この店は二つ星です。料理は美味しかったのですが、また行きたいほどではありませんでした。色々な要素がこの評価に影響を与えたので、長文になりそうです。 要約：座席は悪く、前菜は特に印象に残らないものの、料理はまずまず、ドリンクは抜群、サービスは良かった。次回は前菜は食べないと思います。 まずは、あまり良くなかった点から… 座席は最悪でした。この価格帯でこのレベルの店なのに、入り口横の鏡の前に席を設けるのは、本当にもったいないと思いました。絶対にダメです。 前菜はあまり美味しくありませんでした。サーモンは、味がバラバラで、味にムラがありました。とても辛いところもあれば、全く辛くないところもありました。塩辛いところもあれば、全く味がしないところもありました。アボカドももう少し熟れていたら良かったと思います。 骨髄料理の話に戻りますが、まずまず美味しかったのですが、数口食べた後、パンが油脂やバターに染み込んでいることに気付きました。まるでパンに油をたっぷりかけたような、脂っこいオイルバスでした。 さて、私たちのお気に入り… ドリンク… 素晴らしいドリンクでした。ドリンクだけでもまた来たいと思っています。豊かな風味と個性を味わえます。 メインディッシュも美味しく、上質な食材と肉が使われているのが伝わってきました。私は牛肉は普通に焼くのが好きですが、この料理の焼き方とソースは本当に絶品でした。次回は他のメインディッシュもぜひ試してみたいです。 全体的に見て、また来るかどうかは分かりませんが、まだ行ったことがないならぜひ一度試してみる価値はあります。特別な体験のために高額を支払う場所ですが、このレベルと価格帯のお店では、このような座席配置はあってはならないと思います。全体的な体験を著しく損なうからです。 （原文） Overall I would say this place is a two star for me. The food was good but not something that would bring me back. Bunch of things impacted this rating so it’s gonna be a long one. TLDR: bad seating, unremarkable apps, decent food, exceptional drinks, and good service. Would skip the apps next time. Starting with the not so goods… Seating was terrible, for a place of this price range and caliber they really shouldn’t have included the seat in front of a mirror next to the door entrance. Definitely big no no. We didn’t really think the appetizer was that great, the salmon dish was a bit everywhere and not consistent in taste. Some areas was super spicy other areas no spice. Some areas super salty other areas no taste. Avocado could’ve been a bit more ripe as well. Continuing with the bone marrow, it was pretty good until after a few more bites and you realized how soak in oil/grease/butter the bread was. It was like a greasy oil bath for the bread. Onto our favourites now… The drinks... Amazing drinks, I would comeback for the drinks alone. Tons of flavour and characteristics you can taste. The main dishes was good, you can tell it was quality ingredients and meat being used. I prefer my beef grilled normally but the way this was cooked and sauce was really phenomenal. Would try their other mains next time for sure. Overall, not sure if I would comeback again but it’s definitely worth a try if you never been here before. It’s a place where you’re paying premium price for a exceptional experience, but a place of this caliber and price range shouldn’t have a seating arrangement like that as it disrupts and impact the overall experience significantly.

（Google による翻訳）これは私がこれまで食べた中で最高のレストランの 1 つだと言わざるを得ません。スタッフは非常に経験豊富で、雰囲気は素晴らしく、食事は素晴らしいです。ソフィーはおいしい料理を準備することに熱心で、すべてが美味しかったです...骨髄、牛ほほ肉は絶品で、ワインの組み合わせの推奨事項は素晴らしかったです。本当に思い出に残る料理体験をお探しなら、Chez Sophie は必見です。 （原文） I have to say, this is one of the BEST restaurants I have eaten at so far. The staff is very experienced, the ambience is great and the food is amazing. Sophie having a flare for preparing good food, everything was delicious... The bone marrow, second to none, beef cheeks were to die for and the recommendations for the wine pairings were bang on. If you are looking for a truly memorable culinary experience, Chez Sophie is a must!!!

（Google による翻訳）Chez Sophieで素敵な食事を楽しみました。テイスティングメニューはどれも興味深く、風味豊かな料理とワインを、心地よく高級感のある空間で堪能できました。少し人里離れた場所にありますが、素晴らしい体験ができたので、行く価値は十分にあります。 （原文） We enjoyed a lovely meal at Chez Sophie. The tasting menu offered consistently interesting and flavorful selections and wine in a pleasant, upscale setting. A bit out of the way, but well worth it for a terrific experience.

（Google による翻訳）友人たちからたくさんのコメントを聞いて、特別な機会に試してみたかったのです。 料理は美味しかったのですが、いくつかの料理は塩辛すぎると感じました。粗い塩を噛むと味が飛んでしまいます。 プレゼンテーションはきれいで、料理とワインの組み合わせも興味深いものでした。 この価格帯の他のレストランと比べると、Chez Sophie はサービス、ワイン、料理の面で目立つところがありませんでした。とにかく試してみてよかったです。 （原文） On avait envie de l’essayer pour une occasion spéciale, après les nombreuses commentaires de nos amis. Les plats sont bons, j’ai trouvé par contre que certaines bouchées étaient beaucoup trop salées. Quand on croque dans du gros sel, ça enlève le goût. Les présentations étaient jolies, l’accord mets-vin intéressant. Comparativement à d’autres restaurants à ce prix, Chez Sophie ne s’est pas démarqué ni par son service, vin ou plat. J’étais contente de l’avoir quand même essayé.

とてもオシャレな雰囲気の店内で、料理も美味しかった。

（Google による翻訳）マウント・ロイヤルにある、素晴らしい料理と心地よいレストランです。 サービスは良かったのですが、あるウェイターのフランス語があまり上手ではありませんでした（少しくだけた話し方で、「vin cuit」や「vin cuit」という言葉も知りませんでした）。それが料理と合わず、レストランとのギャップを感じさせてしまいました。 それでも、私たちは楽しい時間を過ごすことができました。 デザートは絶品で、ケベックでは特に素晴らしいです。私は滅多にデザートを好まないのですが、ここのデザートは最高でした。 素晴らしい発見でした。 ケベックのレストランはどれも質に対して値段が高すぎることを考えると、価格は妥当でした。 （原文） Cuisine fine et restaurant agréable sur Mont-Royal. Le service était bien cependant un serveur qui ne s’exprimait pas très bien en français (un peu trop familier et il ne connaissait pas le terme vin cuit). Cela est contradictoire avec la cuisine et crée un décalage avec le restaurant. Cela ne nous a pas empêché de passer un bon moment. Le dessert était fin ce qui est exceptionnel au Québec. J’apprécie très rarement les desserts et celui-ci était excellent. Une belle découverte. Prix bon pour le Québec en sachant que tous les restaurants sont hors-de prix pour le rapport qualité.

（Google による翻訳）素晴らしいデートの夜の雰囲気。 私たちは付随するワインと一緒にテーブルドットを取りました。 現代的なひねりを加えたクラシックな料理。アーティチョークは美味しかったですが、率直に言ってどの料理にも欠点はありませんでした。 サービスにも不備はありません。 ご予約をお勧めします。 全体的に素晴らしい食事と経験。 （原文） Great date night atmosphere. We took the table d'hôte with accompanying wines. Classic dishes with a contemporary twist. The artichokes were delicious, but frankly no flaws in any of the dishes. No flaws in the service either. Reservations recommended. Overall great meal and experience.

（Google による翻訳）テイスティングメニューを頼んで、本当に感動しました。まず、値段の割にボリュームたっぷりでした。コースごとにいくつか選択肢があり、最終的にツナタルタル、トマトブッラータサラダ、エビのカヴァテッリを注文しました。どれも美味しかったです。どちらの料理も試したくて、また訪れたいと思っています。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） Went with their tasting menu which blew us away. First of all, the portions were extremely generous for the price. They had a few options for each course and I ended up going with the tuna tartar, tomato burrata salad and shrimp cavatelli, which were all delicious. I revisit to try some of their either dishes. The staff were super friendly and attentive.

（Google による翻訳）素晴らしい発見でした！美味しい料理と、まさに完璧なサービス。特にビンナガマグロのタルタルは絶品でした！シェフに心から感謝します！ （原文） Une très belle découverte ! Repas délicieux et service vraiment parfait. Le tartare de thon albacore est particulièrement excellent ! Mes compliments au chef !

（Google による翻訳）内容の割に少し値段が高かったです。しっかり食べましたが、まだお腹が空いていました。 料理はとても美味しかったのですが、個人的にはあまりボリュームがありませんでした。 （原文） Un peu cher pour le prix. Nous avons bien mangé mais nous avons encore faim. Les plats étaient très bon mais pas assez copieux je trouve.

（Google による翻訳）ベンチの心地よい座り心地、美味しい料理、美しく盛り付けられたボリューム、そして食後のデザートにぴったりの量、そしてフレンドリーで親切なスタッフ。総じて、とても素敵な夜を過ごしました。 （原文） cadre agréable et confortable sur les banquettes, plats délicieux, joliment présentés et portion idéale pour manger un dessert par après, personnel sympha et accueillant. En résumé, nous avons passé une très belle soirée.

（Google による翻訳）アンガスにある素晴らしいレストラン。サービスも素晴らしく、対応も迅速でした。 前菜は本当に価値があります。ボリュームも味も最高です。ブッラータとイカフライは絶品でした。 サーモンタルタルはぜひお試しください。 内装と雰囲気がとても気に入りました。 2人でも大人数でも、どちらにもぴったりの場所です。 （原文） Great restaurant in Angus. Excellent and fast service. The appetizers are really worth it. Good portions and amazing taste. The burrata and the fried calamari were to die for. The salmon tartar is a must try. Loved the decor and ambiance. It'a good for spot for 2 or for big groups.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン！量は完璧で、飲み物はおいしいです。まず、洋梨とカボチャのピューレが入ったブッラータを彼氏と共有しました。私たちはそれが大好きでした。メインコースでは、私は素晴らしいキノコのリゾットを食べました、そして私のボーイフレンドは野菜とフライドポテトを添えたストリップステーキを食べました。お勧めします （原文） Super resto! Les portions sont parfaites, les drink délicieux. Pour l’entrée j’ai pris la burrata avec poires et purée de courges à partager avec mon copain, nous avons adoré. Pour le plat principal, j’ai pris le risotto aux champignons qui étaient excellent et mon copain le contre-filet avec légumes et frites. Je recommande

（Google による翻訳）11人のグループで行きました。サービスはとても快適でした。カクテルもとても美味しかったです。雰囲気もとても良かったです。店内も内装も美しく、すべてが本当に美しく、メニューも種類が豊富で、料理も美味しかったです。 （原文） Nous étions un groupe de 11. Le service était très agréable. Les cocktails sont très bons. L'ambiance est très bien aussi. L'endroit est magnifique, le décor. Tout est vraiment beau à regarder le menu est varié et les plats sont bons

（Google による翻訳）雰囲気はとても良く、サービスも早かったです。フィッシュアンドチップスを注文したのですが、魚が小さすぎてがっかりしました。写真でもわかるように、3匹の小さな魚の大きさの違いは一目瞭然でした。タルタルは味が薄かったですが、まあまあでした。 （原文） The environment is pretty nice and got served fast. Ordered the fish and chips however I was disappointed in how small the fish was. The size difference between the three little fish was easily noticeable as seen in the picture. The tartar didn't have alot of taste but it was okay.

（Google による翻訳）とても良いサービス、快適な雰囲気、そしてとても美しい建物です!個人的なサービスはとても丁寧でした！しかし。食べ物は本当に物足りないものでした。リゾットを食べてみたが、あまり美味しくなかった。私もタルタルを食べましたが、味は良かったのですが、食感は本当に不快でした。鮭の身は、まるで新鮮ではなくなったかのように、おかしな形で崩れていました。良かった点は、イカフライが美味しかったし、3165 フィズ (ドリンク) が本当に美味しかったことです。価格もそれほど高くありませんでした。私のメインコースはハンバーガーで、まあまあ美味しかったですが、格別というわけではありませんでした。 （原文） Très bon service, ambiance agréable et très beau bâtiment ! Le service personnel était très courtois ! Par contre. La nourriture laissait vraiment à désirer. J'ai goûté au risotto et j'ai trouvé qu'il n'était vraiment pas assez goûteux. J'ai aussi essayé le tartare et même si le goût était correct, la texture était vraiment déplaisante. Les morceaux de saumon se défaisaient d'une drôle de façon, comme si le saumon n'était plus frais. Dans les points positifs, le calmar frit était bon et le 3165 fizz (un drink) était vraiment très bon ! Le prix aussi n'était pas trop élevé. Mon plat principal était le burger et il était honnête mais pas exceptionnel.

（Google による翻訳）美しいテラス、素晴らしいサービス、そして美味しい料理。本当におすすめです！2人で前菜を3品注文しました。どれも本当に美味しく、盛り付けも綺麗でした。また来ます。 （原文） Belle terrasse, bon service et bouffe délicieuse. Je recommande! Nous avons pris trois entrées à deux. Tout était vraiment bon et bien présenté. Nous reviendrons.

（Google による翻訳）温かみのある広々とした空間は、リラックスするのに最適です。特に印象的だったのは、素晴らしいサービスでした。ケベックではよく言われるように、ウェイトレスはまさに「完璧」でした。フィッシュアンドチップスは美味しく、ビールのセレクションも興味深いものばかりでした。しかし、真に素晴らしいのはサービスです。時折、少し押しつけがましいと感じることもありましたが、それでも絶妙なバランスが保たれていました。建物の美しさも特筆すべき点であり、この場所の魅力をさらに引き立てています。 （原文） Un environnement chaleureux et spacieux, parfait pour se détendre. Ce qui m’a particulièrement marqué, c’est le service exceptionnel. Notre serveuse était vraiment à la coche, comme on dit ici au Québec. Le fish and chips était délicieux, et la sélection de bières offrait quelques choix intéressants. Toutefois, c’est vraiment le service qui se démarque, même si à certains moments il pouvait sembler un peu trop présent. L’équilibre était néanmoins bien trouvé. Mention spéciale aussi pour la beauté du bâtiment, qui ajoute au charme de l’endroit.

（Google による翻訳）まさにケベックの伝統料理。プティンググレービーは塩辛すぎました。量もちょうど良く、値段もお手頃でした。レストランは80年代/90年代風のダイナースタイルです。ただ、混雑していたせいでサービスが行き届いていませんでした。スタッフは一生懸命頑張ってくれましたが、対応に追われていました。騒音もかなり大きかったです。 （原文） True classic Quebec cuisine. We found the pouting gravy too salty for our liking. The portions were really good and value for money. The restaurant has a 80s/90s diner style. However due to the crowds, service lacked. The staff did tried their best tho it was hard to keep up. The noise level was quite high too.

（Google による翻訳）スモークミート・プーティン (P) - $12.75 - 9/10 モントリオールの定番、グリーンスポットはプーティンの品揃えとスモークミートで有名で、ぜひ試してみたいお店です。個性豊かなお店で、レトロなダイナーの内装がさらに雰囲気を盛り上げています。 プーティンは絶品です。まず特筆すべきはソース。これは本当に素晴らしいです。茶色で、ほぼ黒に近い、非常に濃厚なソースで、完璧な仕上がりです。おそらくモントリオールで最高の味の一つでしょう。 チーズは新鮮で美味しいですが、もう少し量があってもよかったです。フライドポテト、レッドポテトフライはとても美味しく、カットも完璧です。大きさも気に入っています。ポテトの風味がしっかり感じられます。 スモークミートはとても柔らかく、脂っこいです。でも、プーティンに脂っこさを気にする人がいるでしょうか？スモークミートとソースの相性は抜群で、絶妙なバランスのプーティンになっています。 この店を強くお勧めします。グリーンスポットは今やモントリオールで私のお気に入りのプーティン店の一つです。 （原文） Poutine Smoked Meat (P) - 12,75$ - 9/10 Un classique à Montréal, le Greenspot est reconnu pour ses choix de poutines et son smoked meat donc il était nécessaire de l’essayer. L’endroit a vraiment beaucoup de cachet et le décors de diner retro contribue à l’expérience. La poutine est excellente. D’abord je dois parler de la sauce qui se démarque énormément. C’est une sauce brune, presque noire, très consistente, exécutée à la perfection. Probablement une des meilleures que vous trouverez sur l’île. Côté fromage c’est frais et bon, mais j’en aurais mis un peu plus. Les frites, des patates rouges, sont bien goûteuse et la coupe est idéale. J’aime leur grosseur, on a bien le goût de la patate. Pour le smoked meat il est bien tendre et plutôt gras. Mais qui va se plaindre de gras en mangeant une poutine? Le smoked meat se marie parfaitement à la sauce et on obtient une poutine avec beaucoup de cohésion. Je recommande fortement l’endroit. Greenspot fait désormais parti de mes poutines préférées à Montréal.

（Google による翻訳）Greenspotsはカス・クルート料理の老舗 正直言って、ここは私がこれまで食べたどのカス・クルート/デリよりも美味しいです。このお店は80年近くもこの店を守り続け、今もなお絶品です。私たちは@greenspot1947が大好きで、結婚式の深夜の食事をケータリングしてもらいました。正直に言うと、スチームミートを注文しすぎてしまったのですが、どれも美味しくて、その価値がありました。残りは夜遅くにホームレスの方々に配りました😉。 スモークミートサンドイッチやプーティンといった伝統的な定番料理から、スブラキ、ピザ、パスタまで、あらゆるニーズに応えてくれるお店です。何年も内装が変わっていない素敵な場所で、このまま維持されているなんて素晴らしいですね。それが、この店の魅力と歴史をさらに高めています！ （原文） Greenspots a Institution of Casse-Croûtery Honestly as good as any casse-croûte/deli I've had over the year, these guys have been doing it up for almost 80 years strong and still killing it. We love @greenspot1947 so much they catered our midnight meal for our wedding. Truth be told I order wayyyyy to many steamies, but they were delicious, so worth it the rest we gave out late at night to the homeless 😉. They have it all from traditional classics like the smokemeat sandwich and poutine, to souvlaki plates, pizzas and Pasta, they got something for each craving honestly. Nice spot that the decor hasn't changed in years and god whiling they keep it that way. It adds to the charm and history of a place like this!

（Google による翻訳）最高のレストラン！まさにモントリオールの名店。ぜひ一度お試しください！ 料理は最高です。プーティンは間違いなく最高級です。フライドポテトは完璧に調理され、プーティンソースは濃厚でリッチ、チーズカードは理想的な温度でした。サン・アンリ・バーガーもいただきましたが、これもとても美味しかったです。バーガーと小さなプーティンがあれば、ほとんどの人にぴったりでしょう。ソーダとチップを入れて30ドルでした。 サービスも良く、料理もすぐに出てきました。雰囲気も素晴らしく、温かい雰囲気です。1947年から営業しているこのレストランには、歴史を感じます！ 美味しくて本格的なモントリオール体験を求める方に、ぜひおすすめしたいレストランです！ （原文） Awesome restaurant! A true montreal institution and a must try! Food is fantastic. Definitely a top tier poutine. Fries cooked to perfection, poutine sauce is thick and rich, cheese curds at ideal temperature. I also had the St-Henri Burger which was also very good. A burger and a small poutine should be enough food for most appetites. With a soda and tip, it came out to 30$. Service was good and we were served quickly. The atmosphere is great, feels very warm. You can feel a sense of history in this restaurant, it has been open since 1947! Would recommend this restaurant to anyone seeking a tasty and authentic Montreal experience!

（Google による翻訳）このレストランで一番良かったのは、ウェイター4人が揃って夫の誕生日を祝ってくれたことです！美味しいココナッツクリームパイにろうそくを立ててくれました！ ジャン・ドラポー公園まで自転車で行き、フルーラリーズ展を堪能した後、急遽ランチをしようと立ち寄りました。 店内は満席！活気があって賑やかでした。 ベジタリアンのスブラキをいただきましたが、とても美味しかったです（クイーン・メリー号のヤスーの方が少し美味しいです）。 誕生日🎂の息子と娘は二人ともスブラキを堪能しました。 コールスローは少し酢が強すぎたので、ニンジンがあればもっと良かったと思います。 ウェイターは若くて一生懸命働いていました！ このレストランは80年近くも続いているので、それだけでもその価値はあると思います。カジュアルな雰囲気でありながら、誠実で美味しい料理が楽しめる、心のこもったお店です。 （原文） What I loved best about this restaurant is that four of the waiters joined together and sang happy birthday to my husband! They put a candle in the delicious coconut cream pie! We had cycled to Parc Jean Drapeau And thoroughly enjoyed the Fleuralies exhibit- we popped in here for an impromptu lunch. The place was full! It was lively and noisy. I had the vegetarian souvlaki which was very good (Yiasou on Queen Mary is a touch better). The Birthday 🎂 Boy and our daughter both enjoyed the souvlaki plates. The coleslaw was a bit too vinegary and it would’ve been better with carrots. The waiters were young and worked hard! The restaurant has been around for almost 80 years so that says something…..A casual place with good honest food and it has heart.

（Google による翻訳）誤解しないでください。魅力は感じましたし、食事も楽しめました。ただ、深夜とはいえ、時間が経つにつれて味が単調になってきたように感じました（ステーキサンドイッチと、スモークミートとホットドッグが入ったチョッププーティンを注文したと思います）。モントリオールスタイルのダイナー風ファストフードとしては、ごく普通の感じです。フライドポテトも少しパサつきすぎていました（今でもラ・バンキーズのプーティンが一番美味しいと思っています。ベーシックだと言われるのは構いませんよ）。 （原文） Don't get me wrong - I saw the appeals, and I enjoyed the meal, but I think the flavours of the food get a bit monotone over time, even in the late-night setting (I got the steak sandwich & the chop poutine with smoked meats & hotdogs I think). Very standard Montreal-style diner fast food. The fries got a bit too dried, too (I still believe la banquise has the best poutine; call me basic, sure)

（Google による翻訳）プーティンは最高でした。フライドポテトはカリカリで、グレービーソースはボリュームたっぷりで肉の旨みがたっぷりでした。上にのったスモークミートも絶品でした。 （原文） The poutine was fantastic. The French fries were very crispy and the gravy was hearty and meaty. The smoked meat on top was excellent too.

（Google による翻訳）モントリオール・ア・ターブルでディナーとブランチを楽しみました！どれも贅沢で、とても新鮮で、美しく盛り付けられていました。サービスも良く、ドリンクも最高でした❤️ レモネードとブランチが特に気に入りました。ディナーのタラも絶品でした。唯一の欠点は、とても混雑していて、かなり騒がしいことです。それに、店内も少し狭かったです。それ以外は、本当におすすめです。レギュラーメニューを頼むために、また必ず来ます。 （原文） Nous y sommes allés pour Mtl à table, pour souper et pour le brunch! Tout était décadent, super frais et bien présenté. Le service était bien et les breuvages woaw ❤️ je suis en amour avec la limonade et brunch et pour souper la morue était excellente. Le seul problème est que c'est très occupé et donc très bruyant. C'est plutôt étroit. Sinon, je vous recommande fortement, nous allons certainement y retourner pour le menu regulier.

（Google による翻訳）とても美味しいビストロでした。エルクのブルギニヨンと鹿肉のリゾットをいただきました。とても美味しかったのですが、リゾットの方が気に入りました。ブルギニヨンソースは液体すぎて味がなく、ジャガイモは生焼けでした。スタッフはとても親切でした。デザートは悪くなかったのですが、素晴らしいというほどでもありませんでした。 （原文） Très bon bistro . Nous avons prit le bourguignon de wapiti et le risotto de cerf , Très bon mais une préférence pour le risotto. La sauce du bourguignon était beaucoup trop liquide , sans goût et les patates manquait de cuisson. Le personnel étaient très gentils. Les desserts ne sont pas mauvais mais pas ouf non plus .

（Google による翻訳）[モントリオール・アット・ザ・テーブル] 「甘くて風味豊かな」料理は、その価値がありませんでした。卵とフルーツの量が残念でした。すべての料理の味が期待外れでした。 フィルターコーヒーは、駐車場で飲むレベルのものでした…まあ、まあまあでしたが、あまり美味しくありませんでした。カップの補充は定期的に行われず、テーブル用のミルクもほんの少ししかありませんでした。ラテとエスプレッソは美味しかったです。 （原文） [MONTRÉAL À TABLE] Le plat “sucré salé” n’en valait pas la peine. La quantité d’œuf et de fruits laissaient à désirer. Le goût de tous les items étaient décevants. Le café filtre était de qualité stationner service.. ça fait la job, mais pas très bon. Ils ne remplissent pas les tasses régulièrement et seulement une minuscule portion de lait pour la table. Le latte et l’espresso allongé étaient bons.

（Google による翻訳）地元スタイルのブランチにぴったりの素敵な発見でした。 ランチタイムなのに店内は混雑していて行列もできていましたが、料理の提供も迅速でした。 ボリュームたっぷりで、サービスも完璧、そして雰囲気も素敵でした。 カリカリのケイジャンチキンワッフルは本当に絶品です！！😋😋😋 絶対におすすめです！ （原文） Une très belle découverte pour un brunch style version du terroir. Malgré l’achalandage et le restaurant plein avec une file d’attente sur l’heure du midi, nous avons été servi rapidement. Les portions sont très généreuses, un service irréprochable et une belle ambiance. Le plat de gaufre au poulet croustillant cajun est une vraie délice!! 😋😋😋 À retourner absolument sans faute!!

（Google による翻訳）MTLàTableで食事を楽しみましたが、最高の体験でした。どれも美味しかったです！前菜からデザートまで、本当に楽しめました。美しい空間と最高のサービスで、本当に素晴らしい夜を過ごせました。ありがとうございました！ （原文） Nous sommes venues pour MTLàTable et nous avons adorées notre expérience. Tout était délicieux ! De l'entrée au dessert, on s'est régalées. Le tout dans un très beau décors et avec un service au top. Merci pour la belle soirée !

（Google による翻訳）ケベックの地元食材を使った季節の料理を提供するレストラン。たまたまMTL à Tableの開催期間中で、4コースのディナーが1人50ドルで提供されていました。各コースには、サーフ＆ターフやベジタリアン料理など3種類のオプションがありました。 メインコースは鹿肉の煮込みを選びましたが、長時間煮込むとのことでした。正直に言うと、少しがっかりしました。鹿肉は脂肪分がほとんどないので、煮込み料理には向きません。煮込み料理に適した食材には、ある程度の脂肪分が必要です。この鹿肉は赤身が多く、グリルで焼くのが最高でした。しかし、焼き時間が長すぎたせいか、口に入れた途端に崩れてしまい、噛み応えが全くありませんでした。それでも、鹿肉を食べることは体を温め、冬に備える良い方法です。 （原文） A local, seasonal Quebec restaurant. It happened to be during the MTL à Table event, a four-course meal for $50 per person. Each course has three options, including surf and turf and vegetarian options. We chose stewed deer for our main course, which was supposedly cooked for long hours. To be honest, I was a little disappointed. Deer isn't suitable for stewing because it's practically fat-free. Foods that are good for stewing need some fat to taste good. This lean deer is best grilled. Cooked for too long, the meat fell apart into bits as soon as it entered my mouth, lacking any chewiness. However, eating deer is a way to warm up and prepare for winter.

（Google による翻訳）MTL à Tableの素晴らしい定食！地元の美しい食材を使った料理が、とてもお手頃価格で楽しめました。サービスは少し遅く、水のおかわりやドリンクの注文をサーバーに頼まなければなりませんでしたが、混雑していたにもかかわらず、快く対応していただきました。皆さんにおすすめします。また朝食を食べに来たいと思います😊 （原文） Excellente table d'hôte pour MTL à Table! Beaux produits du terroir à très bon prix. Le service était quand même lent et nous devions accoster la serveuse pour le remplissage de l'eau ou pour commander un breuvage, mais vu l'achalendage, nous étions compréhensives. Je recommande à tous et serai de retour pour essayer les déjeuners 😊

（Google による翻訳）素敵な場所で、とてもヴィンテージなフレンチビストロの雰囲気が漂っています。朝食にぴったりで、ランチやディナーにもぜひ訪れてみたいです。スタッフはフレンドリーで親切、そしてプロフェッショナルでした。 （原文） Lovely spot, very vintage French bistro vibe. A great place for breakfast and would love to try it for lunch and/or dinner. The wait staff was friendly, hospitable, and professional.

（Google による翻訳）この場所は私たちを完全に驚かせました！私たちは家族と一緒に行きましたが、雰囲気はまさに居心地の良いフランスのブランチスポットのようでした。大きなラテボウルにサクサクのクロワッサンを浸して食べると最高でした！本格的なフランスのブランチを味わいたいなら、ここが最適です。 （原文） This place totally blew us away! We came with the family, and the vibe was exactly like a cozy French brunch spot. Dipping a flaky croissant into a big latte bowl was just amazing! If you’re after a real French brunch experience, this is the place to be.

（Google による翻訳）雰囲気と装飾の点では、ラ・クロワッサントリー・フィガロはまさに完璧な選択です。すべてがアンティークでノスタルジックな雰囲気で、とても魅力的でユニークな雰囲気を醸し出していました。特に内装が気に入りました。料理は素晴らしく、特にアフォガートは絶品で、本当に美味しかったです。サービスも素晴らしく、オーナー自らこの店の歴史や美しいデザインについて時間をかけて説明してくれたおかげで、さらに特別な体験になりました。絶対にまた行きます！ （原文） When it comes to ambiance and decoration, La Croissanterie Figaro is the perfect choice. Everything felt antique and nostalgic, creating such a charming and unique atmosphere — I absolutely loved the décor. The food was excellent, and I highly recommend the affogato — it was a real treat. The service was also wonderful; the owner himself took the time to talk about the history of the place and its beautiful design, which made the experience even more special. I’ll definitely be going back!

（Google による翻訳）とても感じの良いオーナーに迎えられました。外も店内も、たくさんの人がざわめいていました。ヨーロッパの雰囲気と装飾が漂っていて、とても気に入りました。店員さんはとてもフレンドリーで、とても忙しかったので残念ながらコーヒーはおかわりできませんでしたが、店員さんは人が足りず、笑顔で最善を尽くしていました。クロワッサンは期待外れで、クロワッサン専門店にはもっと良いものを期待していました。チーズ入りのクロワッサンを試食しましたが、食べるのに苦労しました。食器がないと言われ、クロワッサンを温めるとチーズが染み出して焼き固まってしまうので、切り分けることができませんでした（そのため、うまく食べようと苦労しました）。コーヒーの苦みがもう少し薄ければ良かったと思いました。おかわりをすると胃がむかつきそうだったので、急いでトイレに行ったほうがよかったと思います。 （原文） Greeted by owner who was very pleasant. Lots of people buzzing outside, including inside. It's very much of a European vibe and decor and love it. Servers were very friendly, and they were busy so much so that my coffee cup sadly was not refilled, but again, servers were understaffed and working as best they could with a smile. Now the croissant was disappointing, and I was expecting better from a croissanterie. I tried the croissant with cheese, I had to fight eating the croissant and was told no utensils were available, so I couldn't cut it in peices because when they heated the croissant the cheese oozed out and got baked to a crust (hence fighting to get a graceful bite). I also found the coffee could be a tad less bitter, and so a refill would have possibly turned my stomach, and a quick visit to the washroom would have been warranted.

（Google による翻訳）ボンジュールとフルーツ添えのクレープを注文しました。味は悪くなかったのですが、盛り付けが安っぽくて魅力に欠けていました。コーヒーは焦げていて、席も座り心地が悪かったです。全体的に残念な体験でした。 （原文） We ordered the Bonjour dish and Crêpe with fruits — the taste was okay, but the plate presentation was very cheap and unappealing. The coffee was burned and the seating was uncomfortable. Overall, it was a disappointing experience.

（Google による翻訳）ボサノバを聴きながらコーヒー、ビール、ワインを楽しめる、本当に素敵でノスタルジックな雰囲気のお店です。料金もリーズナブルで、スタッフもとても親切です。 （原文） Really nice, nostalgic atmosphere where you can have a coffee/beer/wine while listening bossa nova. Reasonable prices and very nice staff.

（Google による翻訳）静かでフレンドリーな素敵なレストラン。温かいおもてなし。まさに「最高」の一言！古き良きフランス風のインテリアがお気に入りです！サービスは完璧で、ウェイトレスさんはとても親切でフレンドリー、そして笑顔も素敵でした。クロワッサンは毎日焼きたてで、サクサクで美味しいです。メニューも素晴らしく、種類も豊富で素晴らしいです。席数もたっぷりあり、夜11時まで営業しています😃 （原文） Un beau resto, endroit tranquille et convivial. Accueil chaleureux. Excellent est le mot! La décoration française à l'ancienne est un coup de coeur! Le service était impeccable, la serveuse était très gentille, sympathique et souriante. Leur croissant est frais du jour, croustillant et délicieux. Leur menu est remarquable, riche et varié. Ils ont beaucoup de places ainsi qu'ils restent ouverts jusqu'à 23 h 😃

（Google による翻訳）ブランチとディナーの両方で何度か訪れた「ラ・パール・デ・ザンジュ」は、まさに宝石のような場所です！新鮮な食材を使った料理はいつも素晴らしく、カクテルメニューも種類豊富で美味しいです。サービスも毎回完璧です。強くお勧めします！ （原文） Plusieurs visites à La Part des Anges, autant pour le brunch que pour le souper , c’est vraiment un petit bijou ! La nourriture est toujours excellente, préparée avec des produits frais. La carte des cocktails est variée et délicieuse. Le service est impeccable à chaque fois. Je le recommande fortement !

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで温かい雰囲気でした。情熱的なオーナーが何度も私たちのところに来て、おしゃべりしてくれました。美味しいドリンクも用意してくれました。モントリオール・ツーリストパスを使ってホタテのタルタルを食べたのですが、口の中でオーガズムを感じました。4種類のドリンクを試してみましたが、どれも期待をはるかに超えるものでした。また必ず来ます。 （原文） Ambiance très conviviale, chaleureuse. Le Propriétaire très passionné est venu discuter avec nous à plusieurs reprises. De plus ils nous on préparé de très bon drink. Nous avions la passe tourisme Montréal et nous avons mangé le tartare de pétoncle qui était à notre avis un orgasme dans la bouche. Nous avons essayé 4 sortes de drinks différents et tous étaient plus qu’à la hauteur de nos attente. Nous y retournerons sans aucun doute.

（Google による翻訳）ラ・パール・デ・ザンジュで素敵な夜を過ごしました。温かいおもてなしと、最高の雰囲気。気に入らない料理は一つもありませんでした。ドリンクも美味しかったです！訪れた際は、ぜひ「ラ・パール・デ・ザンジュ」というレストランの名前の由来を聞いてみてください😉 （原文） Très belle soirée à La Part des Anges. Super accueil, belle ambiance. Il n’y a pas un seul plat que nous n’avons pas aimé. Les drinks aussi délicieux ! En y allant n’hésiter pas à demander pourquoi le restaurant s’appelle « la part des anges » 😉

（Google による翻訳）最高でした!!! 女友達と素敵な夜を過ごしました。カクテルは絶品で、シェフは食事制限のある友達のためにわざわざ来てくれました。パートナーとデートでまた来たのですが、季節ごとにメニューが変わっていたので、色々な選択肢を試せたのは本当に良かったです。ただ、英語メニューがあれば良かったのですが…でも、なんとか大丈夫でした。雰囲気はとても居心地が良く、サービスは期待以上で、料理はまさに絶品でした。この場所をこれ以上お勧めできる人はいません！ （原文） Amazing!!! I went for a nice evening out with my girl friends and it was so good. The cocktails are to die for and the chef even came out to accomodate one of my friend with dietary restrictions. I had to comeback for a date night with my significant other and their menu had change since they rotate it seasonally, it was such a great thing to be able to try different options. Only thing I wish they would have had is English menu.. but we were able to manage. The atmosphere is so cozy, the service was over and beyond and the food was just INCREDIBLE. I couldn’t recomment this place more!!

（Google による翻訳）このレストランバーを強くお勧めします！先週末、パートナーの35歳の誕生日サプライズをここで開催することができ、本当に光栄でした。レストランには2階に個室があり、イベントなどに利用できます。 数ヶ月前、友人と初めてこのレストランを訪れました。夕食を共にし、個室も実際に利用する機会がありました。1枚目の写真は、ヴィーガン料理のスカッシュ＆マッシュルームです。とても美味しくて、ヴィーガンオードブルの一つとして絶対に食べたいと思いました。その時、ヴィーガンデザートが売り切れていたのですが、キッチンのスタッフがフルーツ料理を用意してくれました（2枚目の写真）。このお店の親切さをすぐに実感しました。3枚目の写真は、カクテルの一つです。名前は覚えていませんが、とても軽やかで爽やかなカクテルでした。私はカクテルを、友人はモクテルを注文しました。ウェルカムカクテルは絶対にこれだと決めました。 ここ数ヶ月、オーナーのステファニーと私は、企画段階から連絡を取り合ってきました。どんなイベントの企画にもストレスはつきものですが、彼女のお陰ですべてがスムーズに進みました。最初から最後まで、ストレスフリーな気分でした。情報はタイムリーに提供され、質問にもすぐに答えていただき、選択肢も慌てることなく検討してもらえ、必要な配慮もすべて整っていました。 私はヴィーガンですが、ゲストの大半はヴィーガンではありませんでした。肉料理の選択肢は盲目的に選ばなければなりませんでしたが、私と友人の過去の経験から、料理の味は信頼できました。プライベートサマーメニューからいくつか選ぶことができました。4枚目の写真は、オードブルとしていただいたチキンウィングとスカッシュ＆マッシュルームのテーブルです。最後の写真は、同じくオードブルとしていただいた牡蠣です。私はビュッフェを選び、ロゼパスタ、ヴィーガン向けのペストパスタ、ストライプブラス、ポークリブを選びました。デザートには、ヴィーガンの方のためにチョコレートとフルーツのチアシードプディングを選びました。他の方にはシェフのおすすめで、ケーキだったと思います。ゲストの皆さんは皆、料理について絶賛の声ばかりでした。ヴィーガンメニューの豊富さには本当に感銘を受けました。皆様の食事制限に配慮し、尊重していただいたことに感謝しています。 プライベートルームは設備も充実しています。HDMIケーブルでノートパソコンに接続できるテレビがあり、スライドショーで写真を再生することができました。スピーカーはBluetooth接続なので、お好きな音楽を流すのも簡単です。ソファが2脚、プライベートバー、プライベートトイレ、マイク、写真用の背景幕、そしてフーズボールテーブルも完備されています。 共同オーナーのステファニーとミカエルは、このプライベートイベントの最初から最後まで尽力してくれました。経営陣が自らの信念を実践し、行動に移してくれたことに、心から感謝しました。このような姿勢を目の当たりにするのは、本当に新鮮です。彼らは夜通し、ためらうことなく働き、頻繁に私たちの様子を伺ってくれました。ゲストはスタッフの温かいおもてなし、美味しい料理、そしてユニークな会場でパーティーを心から楽しんでくれました。パートナーも素晴らしい時間を過ごせたので、このすべてがさらに価値あるものになりました。 私たち全員がまたここに来たいと言っていました。パートナーと私はきっと仲良くなるでしょう。思い出に残る体験をさせてくれたスタッフ全員に、感謝してもしきれません！ （原文） I HIGHLY recommend this resto-bar! Last weekend, I had the absolute pleasure of hosting my partner's surprise 35th birthday here. The restaurant has a private room upstairs that can be used for events. A few months ago, I came here for the first time with my friend. We had dinner, as well as I was able to check out the private room in person. The 1st picture shows a vegan dish - squash & mushrooms. It was SO tasty; I knew that I had to have it as one of my vegan hor d'ouerves. At the time, they ran out of their vegan dessert, but the kitchen was able to put together a fruit dish (second picture) for me. Immediately, I had a real sense of how accommodating this place was. The third picture is one of their cocktails. I can't remember the name, but it was very light and refreshing. I had the cocktail while my friend had the mocktail. I knew that I had to have this drink as my welcome cocktail. Over the last few months, one of the owners, Stéphanie, and I, have been in contact during the planning process. Planning any event comes with its own stress, but she made the whole experience feel like a breeze. I felt completely stress-free the entire time. I received information in a timely manner, my questions were answered promptly, options were reviewed without any rush to decide, and all accommodations were met. I am vegan, while the majority of my guests weren't. I had to choose the meat options blindly, but I trusted the food from mine and my friend's previous experience. I was able to choose options from their private summer menu. The fourth picture shows a table of chicken wings and squash + mushrooms that I had as hor d'oeurves. The last picture shows the oysters that I also had as hor d'oeuvres. I chose a buffet option that included rosé pasta, pesto pasta for vegans, striped brass, and pork ribs. For desserts, I chose a chocolate & fruit chia pudding for vegans. For everyone else, it was the chef's choice which I think was a cake. Every single one of the guests had nothing, but great things to say about the food. I was very impressed with the vegan options. I felt thankful that everyone's dietary restrictions were considered and respected. The private foom is well-equipped. It has a TV that can be connected to laptops with an HDMI cable. I used the TV to play photos throughout a slideshow. The speakers connect to Bluetooth, which makes playing your own music very easy. There are 2 couches, a private bar, private washroom, microphone, photo backdrop, and a foosball table. Both co-owners, Stéphanie and Mickael, were working the private event from start to finish. This made me truly appreciate management for stepping up and practicing what the preached. It's such a refreshing mindset to witness. They worked and helped without hesitation throughout the night and checked in on us frequently. The guests thoroughly enjoyed the party with the staff's welcoming mannerisms, delicious foods, and the uniqueness of the venue. My partner had an amazing time, which made all of this so much more worth it. All of us said that we would come back here. My partner and I will definitely become friendly faces. I cannot thank all the staff members enough for a memorable experience!

（Google による翻訳）まさに宝探し！すべてが最高！サービス、雰囲気、そして料理、どれも最高です。お値段もお手頃。よく通っていて、また必ず行きます！いつも期待を裏切りません！ （原文） C’est un trésor à découvrir! Tout est agréable!: Le service, l’ambiance, puis la nourriture est excellente. La facture s’est raisonnable. J’y vais fréquemment et j’y retournerai encore! Jamais déçue!

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、フレンドリーでプロフェッショナル。色々な料理を堪能しました。牛肉の煮込みは絶対におすすめです！ （原文） Excellent service, chaleureux et professionnel. J’ai apprécié déguster plusieurs plats. Le bœuf braisé est un must!