(Google による翻訳)先日、この辺りをドライブ中に「The Pickled Pheasant」を訪れました。夫がこのガストロパブの評判を聞いていたので、立ち寄ってみることにしました。彼は今年初めの私の誕生日に予約しようと考えていて、私たちもクリスマスディナーをそこで食べることも考えていたため、何かを決める前にまずは試してみるのが賢明だと思ったのです。そうして本当に良かったと思っています。もし特別な日に家族や友人を連れていたら、大変なことになるところだったでしょう。おかげで、とても気まずい思いをせずに済みました。
レストラン自体には、あまり雰囲気がありませんでした。日中に訪れたからかもしれませんが、居心地の良いパブやレストランというより、納屋を改装したような雰囲気でした。肌寒い朝だったので、暖をとるために隅っこのラジエーター近くのテーブルを選びました。良い点としては、駐車場が広く、バーエリアは犬連れでもOKなので、散歩を楽しむ人にとっては嬉しい配慮だと思います。
午前11時半頃に到着しました。ちょうど朝食サービスが終了し、ランチは12時から始まる予定でした。温かい飲み物を2杯(どちらも美味しかったです)、スモールサイズのイングリッシュブレックファースト、そしてエッグス・ロワイヤル(メニュー通り、スモークサーモン入り)を注文しました。
料理が運ばれてきた時、夫の朝食は全体的には問題なさそうでした。しかし、ベーコンは焼きすぎて切ることができず、代わりに愛犬が喜んで切り分けてくれました。ポーチドエッグは完璧な焼き加減で、ソーセージも質が良かったです。
一方、私のエッグス・ロワイヤルはすぐに問題が起こりました。スモークサーモンではなく、調理済みのサーモンが使われていたようです。ウェイトレスに、これはこの料理では普通のことなのかと丁寧に尋ねたところ、マネージャーに確認すると言われました。すぐに戻ってきて、これが店のやり方だと確認してくれたので、私は調理済みのサーモンが苦手で食べられないので、料理を返品してもらいました。彼女は代替案を提案してくれたのですが、夫が既に食事をしていたので、断りました。15~20分も待って一人で食事をするのは嫌だったからです。
数分後、店長がやって来ました。私は本当に謝りに来たのだと思いました。ところが、店長はメニューに「明記」されているので、この料理にはホットスモークサーモンが付くので、全額支払う必要があると告げました。隣のテーブルのメニューを見せましたが、そこにはスモークサーモンと明記されていました(スクリーンショット添付)。店長は自分の間違いに気づき、謝罪どころか誤解を認めるどころか、テーブルから立ち去ってしまいました。謝罪も責任も、何もありませんでした。この経験は大変不快なものでした。夫は私たちが店を出られるように、残りの朝食を急いで食べてしまいました。
私たちが支払いに行こうとしたときも、「申し訳ありません」の一言もありませんでした。店長は、実際に提供されているものに合わせてメニューを更新する必要があるとだけ言いました。もちろん、料理の代金は支払いませんでした。
店を出ると、家族や友人を招待する前に、特にクリスマスディナーのような大切なイベントの前に、この店を事前に確認しておいてよかったと、二人とも安堵しました。しかし、店員の対応は信じられないほど失礼で、相手に失礼で、全く不必要でした。こんな経験は初めてで、二度と経験したくないと心から願っています。
(原文)
We recently visited The Pickled Pheasant while driving through the area. My husband had heard great things about this gastro pub and suggested we stop in. He had originally considered booking it for my birthday earlier this year, and we were also thinking about possibly arranging a Christmas meal there, so we thought it would be wise to try it before committing to anything. I’m genuinely glad we did — we saved ourselves from what could have been a very embarrassing situation had we brought family and friends for a special occasion.
The restaurant itself lacked atmosphere. Perhaps it was because we arrived during the daytime, but it all felt a bit like sitting in a barn conversion rather than a cosy pub or restaurant. As it was a chilly morning, we chose a table near a radiator in the corner just to stay warm. On a positive note, the car park is spacious, and the bar area is dog-friendly, which is a nice touch for people enjoying a walk in the area.
We arrived around 11:30am, just as breakfast service was ending and lunch was due to start at 12. We ordered two hot drinks (both lovely), a small English breakfast, and an Eggs Royale (with smoked salmon, as per the menu).
When the food arrived, my husband’s breakfast looked fine overall. The bacon, however, was so overcooked it couldn’t be cut — our dog happily took care of that instead. The poached eggs were perfectly done, and the sausage was good quality.
My Eggs Royale, on the other hand, was an immediate issue. Instead of smoked salmon, it appeared to be made with cooked salmon. I politely asked the waitress whether this was normal for the dish. She said she would check with the manager. She returned shortly afterwards confirming that this is how they serve it, at which point I kindly asked for the dish to be sent back as I do not like cooked salmon and wouldn’t be able to eat it. She offered an alternative, but as my husband was already eating his meal, I declined — I didn’t want to wait another 15–20 minutes only to eat alone.
A few minutes later, the manager came over — and I genuinely assumed he was coming to apologise. Instead, he informed me that because the menu “clearly states” the dish comes with hot smoked salmon, he expected me to pay the full price for it. I showed him the menu from the neighbouring table, which states plainly: smoked salmon (screenshot attached). Once he realised his mistake, rather than apologising or even acknowledging the misunderstanding, he simply walked away from the table. No apology, no accountability, nothing. It made the whole experience extremely uncomfortable; my husband ended up rushing through the rest of his breakfast just so we could leave.
When we went up to pay, we still weren’t offered even a simple “sorry”. The owner only acknowledged that he needed to update the menu to reflect what is actually being served. We did not pay for the dish, of course.
Walking out, both of us felt relieved that we had tested the place before inviting family and friends — especially for something as important as Christmas dinner. The way the situation was handled was incredibly rude, dismissive, and completely unnecessary. I’ve never experienced anything quite like it, and I sincerely hope I never will again.