香港の48のベストラウンジ

atmosphere is good. staff are very friendly. we stayed with my 1.8 years old son. they arranged baby cot for us. 1 min to ferry terminal to Torio beach. とても快適な環境でお部屋もきれい。 スタッフの皆さんもとても優しくしていただけました。 1.8歳の息子を連れての旅行でしたがベビーベッドも無料で貸していただけました。 TRIOビーチ行きのフェリーターミナルまで、徒歩一分です。

（Google による翻訳）部屋は全体的に素晴らしく、ホテルのデザインはモダンでシックですが、部屋間の防音性は非常に悪いです。思いやりのない宿泊客は遅くまでテレビを流しており、ホテルのスタッフはほとんど何もしませんでした。占有率は低かったので、部屋間の防音が悪いことがわかっているはずなので、隣接する部屋にゲストを置くべきではありませんでした。全体的に、ハードウェアは良好ですが、サービスと管理は水準に達していません。 （原文） While the rooms are generally nice and hotel design is modern and chic, the sound proof between rooms are very bad. Inconsiderate guests blasts TV till late and the hotel staff hardly did anything. Occupancy was light, they should not have put guests in adjacent rooms for they should know the sound proof between rooms are bad. Overall, hardware is good but service and management is not up to par.

（Google による翻訳）サイクンのザ・ピアホテルは、まさに最高の宿泊施設です！客室は清潔で、手入れが行き届いており、広々としていて快適で、滞在の喜びを実感できます。また、ペットフレンドリーなホテルで、愛犬のための客室だけでなく、ペット専用のプールもご用意しています。まさにペットフレンドリーな体験です！客室からの眺めは息を呑むほど美しく、サイクンの美しいヨットを見渡すことができます。昼夜を問わず、息を呑むほど美しいオーシャンビューは、レジャーとラグジュアリーが完璧に調和した空間です。快適さ、親密さ、そして美しい景色を兼ね備えたザ・ピアホテルは、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。 （原文） 西貢嘅Pier Hotel真是一個令人驚喜嘅住宿選擇！房間乾淨企理，空間寬敞舒適，住起來真是一個享受。酒店仲非常貼心咁提供寵物共存嘅環境，唔單止可以同毛孩一齊入住，仲有專為寵物而設嘅泳池，讓牠哋都可以盡情玩樂，實在係寵物友善嘅典範！最正係房間外嘅風景，望出去就見到西貢靚到不得了嘅遊艇景，無論係日頭定夜晚，個海景都美得令人心動，完美詮釋咗悠閒同奢華嘅結合。Pier Hotel真是一個集舒適、貼心同美景於一身嘅好地方，絕對值得一讚！

（Google による翻訳）とても悪い経験でした!!! チェックインの際、フロントの4つ目のある中年男性の態度が非常に悪かった!!! 彼は私にIDカードを置いて後ろのソファに行って待つように言いました。他の人に見られるように自分の個人情報をプラットフォームに載せるべきですか？ 本当に問題です。 チェックインに5分もかかる理由がわかりません。こんなに仕事の効率が悪く、口調が悪い人は見たことがありません。気分に影響します🙄🙄🙄🙄🙄。 さらに、部屋には独特の匂いがあり、設備も古いです。テラステントは正常に開閉できません。価格に見合う価値は全くありません！ !!! フロントデスクがゲストに怒鳴ることができるなんてひどい!! （原文） 體驗感很差！！！check-in時個四眼中年男人前台服務態度極之差！！！要我擺低身份證就去後面梳化等 我啲個人資料咪擺喺枱度show晒出嚟俾人睇？真係好有問題，唔明點解check-in要成5分鐘 未見過啲人工作效率咁低仲要語氣咁差，影響我心情🙄🙄🙄🙄🙄而且房間有異味設施殘舊，露台帳篷不能正常開關，完全不值得這個價錢！！！！哪有前台呼喝客人的？惡劣！！

（Google による翻訳）台風の最悪な経験 ― 柔軟性も思いやりも皆無！ 私たち4人は台風が近づいているのを承知の上でチェックインしました。ホテルに事前に電話してポリシーを問い合わせていました。予約は返金不可だったため、チェックイン時刻の**前**に**台風警報8**が発令された場合にのみ日程変更が可能とのことでした。 チェックイン時はまだ**警報3**だったので、そのままチェックインしました。ところが、目が覚めるとなんと警報10！朝食時に、少なくとも嵐が警報8に弱まり交通機関が再開するまで、レイトチェックアウトをお願いできないか丁寧にお願いしました。ところが、スタッフは私たちの要望に応えるどころか、冷たく、1泊分の追加料金を支払うか、時間通りにチェックアウトするように言われ、「他のお客様が後からチェックインされます」と付け加えました。一体誰が、警報10の台風中にチェックインするのでしょうか？キャンセルできるなら、そもそもここに来なかったでしょう！ホテルは柔軟性が全くなく、話し合いの余地もなく、人間味もありませんでした。 チェックアウト時、ロビーは大混乱でした。交通手段もなく（街から少し離れており、タクシーも公共交通機関もありません）、フロントにレストランかラウンジなど、安全に待てる場所がないか尋ねました。スタッフは「ロビーだけです。同僚がタクシーで出勤してきたら、一緒に乗り合わせればいいでしょう」とあっさり言いました。一体どういう解決策なのでしょうか？食事も出せず、帰る手段もなく、インスタントラーメンを入れるお湯さえありません！これがホスピタリティと言えるのでしょうか？ 二度と利用しません。このホテルには共感力も、緊急時の対応策も、基本的な顧客ケアも全くありません。私たちは帰りたくても帰れないのに、まるで迷惑な存在のように扱われました。ひどいサービスでした。 （原文） Terrible Experience During Typhoon – Zero Flexibility or Compassion! Our group of four checked in knowing a typhoon was approaching. I’d already called the hotel in advance to ask about their policy—since our booking was non-refundable, we could only reschedule if a **Typhoon Signal No. 8** was issued **before** check-in time. At the time of check-in, it was still **Signal No. 3**, so we proceeded. However, we woke up to a Signal No. 10! During breakfast, we politely asked if we could have a late check-out, at least until the storm downgraded to Signal No. 8 and transport resumed. Instead of accommodating us, the staff coldly told us to either pay for an extra night or prepare to check out on time—adding, “We have other guests checking in later.” Seriously? Who would check in during a Signal No. 10 typhoon? If cancellation had been an option, we wouldn’t have come in the first place! The hotel showed zero flexibility —no room for discussion, no humanity. At check-out, the lobby was chaos. With no transport available (the location was abit far from city, no taxis, no public transit), we asked reception if there was anywhere —a restaurant or lounge—where we could wait safely. The staff bluntly said, “Only the lobby. Maybe if a coworker takes a taxi to work, you can hitch a ride.” What kind of solution is that?! No food, no way to leave, not even hot water for instant noodles! Is this what you call hospitality? Never again.This hotel has no empathy, no contingency plans, and no basic customer care. We couldn’t leave even if we wanted to—yet they treated us like an inconvenience. Disgraceful service.

（Google による翻訳）台風T10号ステイケーションでの不快な体験　人情味あふれる一軒家ホテル より洗練されたプロフェッショナルな英語翻訳をお届けします。 --- **台風T10号ステイケーションでの不快な体験** 2025年7月19日、香港天文台は台風T3の警報を発令しました。私たち4人は2部屋を予約していました。チェックイン前には既に警報は3でしたが、20日深夜には警報は8にエスカレートし、20日朝には警報は10にまで達しました。 その朝、私たちの部屋で水漏れを発見しました。水漏れはひどく、危うく転倒しそうでした。部屋全体に水が浸入していました。 台風10号の警報と安全上の懸念から、車を呼んで出発することができませんでした。ホテルにレイトチェックアウトの可否を尋ねました。待っている間に、他の宿泊客もフロントでレイトチェックアウトについて問い合わせましたが、ホテル側は対応してくれず、滞在延長にも同意してくれませんでした。ホテル側の理由は、到着予定の宿泊客がいるためレイトチェックアウトはできないとのことでした。台風10号の警報が出ている時に、宿泊客がホテルに泊まるなんて考えられません。 ホテル側は、台風による安全上の懸念から、ザ・ピアでの滞在延長を提案しただけで、非常に無神経な対応でした。 結局、台風の最中にザ・ピアにもう1泊するのを拒否し、WMホテルに移動しました。 ザ・ピアはサイクンの中心部ではなく、周辺地域自体も魅力的ではありません。近くにレストラン、コンビニ、スーパーマーケットはありません。 当初はザ・ピアに泊まることに興奮していましたが、今回の経験から、絶対におすすめできません。 他の方々にも、このホテルを選ぶことを再考していただければ幸いです。 （原文） Bad Experience during Typhoon T10 Staycation 沒有人情味的一間酒店 Here's a polished and professional English translation with a better tone: --- **Poor Experience During Typhoon T10 Staycation at The Pier Hotel** On July 19, 2025, the Hong Kong Observatory issued a T3 typhoon signal. Our group of four had booked two rooms. Before check-in, the typhoon signal was already at No. 3, and by late that night on the 20th, it had escalated to No. 8. By the morning of the 20th, the signal had reached No. 10. That morning, we discovered water leakage in our room, which was very severe—almost causing a slip. Water had entered the entire room. Due to the No. 10 typhoon signal and safety concerns, we were unable to call a vehicle to leave. We asked the hotel if we could have a late check-out. During our wait, other guests also inquired at the front desk about late check-out, but the hotel neither offered assistance nor agreed to extend our stay. The hotel’s reason was that they had incoming guests, so late check-out could not be granted. Does anyone think guests would stay at the hotel during a No. 10 typhoon signal? The hotel only suggested that guests could extend their stay at The Pier due to safety concerns caused by the typhoon, but this was very insensitive. In the end, we moved to WM Hotel, as we refused to stay at The Pier for another night during the typhoon. The location of The Pier is not in the center of Sai Kung, and the area itself is not attractive. There are no nearby restaurants, convenience stores, or supermarkets. We were initially excited to stay at The Pier, but after this experience, we highly not recommend it. We hope others will reconsider choosing this hotel.

（Google による翻訳）台風10号の警報が鳴る中、入居者は追い出されました。安全対策や手配は一切なく、チェックアウト後に交通手段を手配するよう求められました。 （原文） 10號風球下趕走房客，沒有任何安全措施及安排，叫我們退房後自行安排交通離去

（Google による翻訳）ホテルの1階にあるレストランで、様々な国の料理を幅広く提供しています。ビュッフェスタイルから選ぶことも、単品で注文することもできます。夕食だったので、アラカルトでトマトポークチョップライスを注文しました。ボリュームたっぷりで、デザートとフルーツプレートも注文しました。サービスもとても親切で丁寧でした。 （原文） 餐厅在一家酒店的一楼的，菜品的种类非常的丰富，有很多国家的料理可以选择。根据自己的喜好可以选自助餐，也可以单独的点餐。因为是晚餐就选择了单品，点了一份番茄猪排饭，分量很足。最后点了一个甜品水果果盘。店员的服务也都很热情周到。

（Google による翻訳）昼食はマリーナ グリルでとり、その後アバディーン市シャムワン ロード 8 番地にあるシャムワン ヨット クラブの 1 階、シャムワン ヨット クラブのスイミング プールの隣にあるザ デックに移動しました。 この日はあまり暑くなかったので、屋外の場所を選びました。 プールを眺めながらフローズンレモンティーを飲みました。フローズンレモンティーのおかわりもできて、とても気持ちよかったです。店員さんの対応も丁寧でした。帰り際にビュッフェを見たのですが、とても魅力的でした😊！ （原文） 午餐在Marina Grill， 然後我們轉地方到The Deck ，位於香港仔深灣道8號深灣遊艇俱樂部地下，近深灣遊艇會泳池旁邊。 當日天氣不是太熱，我們選擇室外位置。 一邊傾偈一邊飲杯凍檸茶，望住泳池位置，非常舒適寫意， 凍檸茶還可以添飲， 店員的服務親切有禮。臨走的時候見到有自助餐， 好似都幾吸引呀😊！

（Google による翻訳）アフタヌーンティーを飲みに来て、海の景色を眺めると、とても涼しい気分になります😀 （原文） 來這裡嘆個下午茶，望望海景，感覺好chill😀

（Google による翻訳）これは、1 階にある会員専用のアバディーン マリーナ クラブにある素晴らしいカジュアルなダイニング エリアです。内部にはビュッフェエリア付きのテーブルと、デッキとプールエリアに直接つながるドアがあります。いつもはここではアラカルトを食べています。韓国の手羽先とサーモンのシーザーサラダは美味しかったです。私にとって最高だったのはクラブサンドイッチでした。とても美味しくて、フライドポテトとサラダが付いています。これは、会員であるか、たまたま会員を知っている場合に、カジュアルな食事に最適な場所です。 （原文） This is a great casual dining area at the member's only Aberdeen Marina Club on the ground floor. Inside there are tables with a buffet area and doors leading right out to the deck and pool area. Usually I've just gone a la carte here. The Korean wings and salmon Caesar salad were nice. The best though for me was the Club Sandwich. Very tasty, comes with fries and salad. This is a great spot for a casual meal if you are or happen to know a member.

（Google による翻訳）アバディーン・マリーナ・クラブ内にある会員限定のカフェ。屋内環境は素晴らしく、プールを見渡す屋外ダイニングエリアがありました。サービスはよかったです。食品の品質はまあまあでした。ビュッフェの食べ物の種類は豊富で、ラクサとカレーは高水準でした。 （原文） A cafe at Aberdeen Marina Club which is not opened to the public but members only. Interior environment was nice with outdoor dining area overlooking a pool. Service was good. Food quality was decent. Varieties of food for buffet were decent with laksa & curry were high standards.

（Google による翻訳）さまざまな料理のビュッフェですが、品質はまあまあです。 ペストリーは美味しいです、 （原文） Buffet with different crusine, but quality is just ok. Pasteries are nice,

（Google による翻訳）まともなアラカルトメニューを備えたビュッフェレストラン。 （原文） Buffet restaurant, with decent ala carte menu.

親切ラウンジ。 プライオリティーパスで利用出来ます。 飲み物はお酒もあり、軽食が摂れます。

料理のメニューが豊富にあり、アルコール類も一通りある。ビールはカールスバーグの生ビールだった。香港空港で他のプラザプレミアムラウンジを利用したがこちらのほうがお気に入り。

スターアライアンスのラウンジがなく、こちらに案内されました。 搭乗口未定の関係で、1.35番口とふたつ利用させていただきましたが快適でした。 朝食とランチタイムが重なる時間帯で、どちらのメニューも選ぶことができました。 ウェルカムドリンクもあり、美味しいですか？など細やかに声掛けもしていただき、感じの良いラウンジでした。 特にセラピストのErica Luiさん、優しい笑顔で素敵な対応でした。ありがとうございます。

トランジットで利用した香港空港のPlaza Premium Lounge。プライオリティパスで使えるラウンジです。料理の品数はやや少ないけど、キレイだし、結構広いので快適でした。かなり混雑していた。

Mr. Bob is very kind!! ボブさんはとても優しくて、配慮してくれました。子連れで台風が直撃している中に、とても困ってた所に、私達は特別な配慮をいただき、本当に助かりました。 これからも香港に来たらGate1のラウンジを使います！ 料理も滞在環境もとても良かったです！！

T1のGATE1付近にあります 食事の質は平均的ですがドリンク類はアルコール含めて豊富にあります ただ箱は大きいですが時間帯によってはとても混み合っているラウンジです

2023年3月に乗り継ぎで利用しました。搭乗まで10時間以上ありましたが、オープンから入室でき、ファースト・ビジネス向けのフロアに通されました。中は空いており、主に欧米人の利用客でした。料理は野菜も豊富で、注文タイプの麺もありました。大きめのソファーやテーブル席、パーティションのあるスペースの他、子供が食べることができそうな小袋のお菓子も並んでいたので、ファミリーでも時間がもちそうです。シャワー室は清掃が行き届いており、気持ち良く利用することができました。

（Google による翻訳）⭐⭐⭐ Wing は香港で最も話題のレストランの 1 つですが、残念ながら、私にとっては誇大宣伝にまったく応えられませんでした。食事は有望な味とよく練られた料理で力強く始まりましたが、中間点あたりのどこかで的外れになり始めました。一部の料理はバランスが悪く、圧倒され、このレベルで期待される繊細さが欠けているように感じられました。クレイポットライスのクリスピーライス部分は脂っこすぎて、かろうじて噛むことができませんでした。 サービスも水準に達していませんでした。食器の配置などの細かい点が見落とされ、スタッフは経験が浅く、高級な食事体験を高めるスムーズで直感的なサービスが欠けているように見えました。これらの失敗は、個別には些細なことですが、積み重なり、食事全体の楽しみが損なわれてしまいました。 私は Wing を本当に気に入りましたが、価格と評判を考えると、まったく期待に応えられませんでした。香港には、より洗練された一貫したエクスペリエンスを提供する、はるかに優れたオプションがあります。 （原文） ⭐⭐⭐ Wing is one of Hong Kong’s most talked-about restaurants, but unfortunately, it didn’t quite live up to the hype for me. The meal started strong with promising flavors and well-executed dishes, but somewhere around the halfway mark, it started to miss the mark. Some dishes felt unbalanced or underwhelming, lacking the finesse expected at this level. The crispy rice portion from the Claypot rice was way too greasy and overly done we could barely bite into it. Service was also not up to par. Small details—like the placement of utensils—were overlooked, and the crew seemed inexperienced, lacking the smooth, intuitive service that elevates a fine dining experience. These missteps, while minor individually, added up and detracted from the overall enjoyment of the meal. I really wanted to love Wing, but for the price point and reputation, it simply didn’t deliver. There are far better options in Hong Kong that offer a more polished and consistent experience.

（Google による翻訳）すべての料理が本当に美味しかったですが、特にナマコの春巻きは本当に素晴らしかったです！ 最高級のフルーツが詰まった素敵なトロリーは、食後のデザートにぴったりでした。 サービスもとてもプロフェッショナルでした。 このレストランは間違いなくミシュランの星一つ、いや、それ以上に値すると思います。 ぜひ訪れてみてください。 （原文） I really enjoyed all the dishes, especially the spring roll with sea cucumber — absolutely wow! The amazing trolley with a top-quality selection of fruits was the ideal dessert after dinner. The service was very professional. The restaurant definitely deserves a Michelin star and more than one. I highly recommend visiting.

（Google による翻訳）バラエティ番組「一食で神様」のおかげで、Wingは一躍有名になりました。数年前に一度訪れた時はそれほど感動しなかったのですが、番組の人気がまだ高かったこともあり、友人の予約のおかげで今日再び訪れることができました。 全体的に、前回よりもバランスが取れていました！😉 個人的には、今回の料理は… 驚いた点：南アフリカ産の酔っ払いアワビ、しわしわピーマン添えマテ貝、豚バラ肉の蒸し物、キンモクセイのスノーガムとシャーベット 良かった点：タラバガニの焼きビーフンロール、アワビと豚肉の高麗人参ご飯 改善点：燻製ハト（皮が少し固かった） 料理の選定、デザイン、盛り付けに、多くの工夫が凝らされているのが分かります。お土産まで用意されていて、心遣いが感じられました。正直、こんなにも丁寧に考え抜かれたレストランに出会ったのは久しぶりです。本当に久しぶりでした。本当に感動しました。 また必ず来ます！ （原文） 綜藝節目「一飯封神」徹底帶火了wing，雖然幾年前嘗試過一次印象不是很深刻，今日卻很幸運，托朋友預定的福，能夠趁節目的熱度再一次體驗一把。 Overall speaking, 總體比上次balance很多！😉 個人覺得這次的菜品裡 驚喜的：醉南非鮑魚、蟶子配皺皮椒、清蒸方俐、桂花雪膠配雪芭 不錯的：帝王蟹煎腸粉、鮑汁婆參飯 需要改進的：煙燻乳鴿（皮有點老了） 看得出菜式的選材，設計，出品都頗具心思。最後還貼心準備了伴手禮，說實話很久沒有遇到這麼花心思的餐廳了，非常認真，very impressive. 會再光顧！

（Google による翻訳）特に印象に残ったのは2点。6ヶ月熟成のリュウガンを使ったリュウガン茶と、松の実マスカルポーネを贅沢に使った松の実餅。どれも絶品で、インパクト抜群でした。 担当の女性スタッフのサービスも素晴らしく、とてもリラックスした雰囲気で、私たちの要望にも完璧に応えてくれました。 それ以外は、全体的にパンチが欠けており、一部の料理はコンセプトが腑に落ちませんでした。味付けもあまり安定感がなく、魂がこもっておらず、中身よりも形ばかりが重視されているように感じました。特に、センチュリーエッグやマテ貝の前菜など、味はマイルドですがおそらく高品質な食材をソースで覆い隠している料理もありました。これは私の指摘を裏付けるものです。例えば、看板メニューのチリクラブはカニの甘みが弱く、マイルドすぎる味でした。マイルドなソースとサクサクのチョンファンは全く調和が取れていません。 デザートはさらに印象的でした。特に悪いところはありませんでした。 全体的に大きな欠点はありませんが、特に印象に残るものはありませんでした。最近の高級レストランのほとんどに当てはまることだと思う （原文） 2 things impressed: the longan tea which uses 6 month aged longans and the pine nut mochi with an exceptional filling of pine nut mascarpone which was super impactful The service by the lady in charge of our table was excellent as well, she made us feel very comfortable and assisted with our requests to perfection Other than that, generally food lacks punch, and conception doesn't really make sense for some dishes. Flavours were really safe and it felt like there wasn't much soul, and more form than substance. In particular, some dishes like the century egg and razor clam starters have sauces covering the mild tasting but probably high quality ingredients. This illustrates my points. Their signature chili crab, for example, has crab which wasn't very sweet and was way too mild, and the mild sauce and the crispy Cheong fun don't gel together at all. Desserts were more impressive. Nothing particularly wrong w them On the whole, there's no big mistakes but nothing too memorable. Which is true of most fine dining nowadays I guess

（Google による翻訳）豪快なスタートを切ったアワビの前菜は、まさに驚きと爽快さを併せ持つ、まさに目を見張るものでした。前菜はどれも美味しく、盛り付けも完璧でした。南アフリカ産のアワビは2種類の中国酒で調理されており、程よい歯ごたえが特徴でした。アラスカ産のカニは、チョンファンの揚げ物と魚の浮袋を使ったフレンチライスが特に美味しかったです。アラスカ産のタラバガニは、絶品のカニソースで味付けされ、カリカリのライスロールとネギが添えられていました。ピジョンは、カリカリとした歯ごたえがあり、指をなめたくなるほど美味しかったです。 （原文） Started off with a bang, abalone appetizer was simply an astoundingly yet refreshing sight to behold. Appetiser all equally tastefully done and presented. South African abalone had been cooked with two different kinds of Chinese spirits. Its texture was chewy in a nice way. Adored the Alaskan crab with fried Cheong fun and fish maw French rice dish were the memorable highlights. Alaskan king crab was served with a delectable crab sauce, accompanied with the ever so crispy rice rolls and spring onions Pigeon had that crisp crunch to it, finger licking good

（Google による翻訳）ランチは3000ドルくらいでしたが、間違いなくその価値がありました。サービスも雰囲気も良かったです。特に気に入ったのは、鳩とリンゴの木炭で煮込んだキュウリの料理です！またいつか行けるといいなと思っています。 （原文） Lunch was around $3000 but it was definitely worth it. The service and environment was also good. I like the pigeon and the apple wood charcoal cucumber dish the most! Hope i can go back again sometime

（Google による翻訳）中華料理の天井、価格も天井、すべての料理に心がこもっていて、一流です！ （原文） 中餐天花板，價格也是天花板，每道菜都盡顯心意，一流！

思っていたよりこじんまりとしたラウンジです。フロントの香港人の女性はとても親切で、キャセイのラウンジの場所も教えてくれました。清掃の方々も親切で巡回もかなり頻繁でゴミを見つけ次第すぐ来ます。セルフサービスの食事はイマイチですが、センチュリオンならもっと豪華な食事は頂けるはず。

アメックスのセンチュリオンラウンジ 少し小さいが標準的な内容。 Ｙ字型のターミナルの真ん中あたりの2階。どこに行くのも場所が良い。 キャセイのラウンジはずっと奥の方にある。 食べ物もそこそこ揃っている。

コンパクトにまとまったラウンジで、ちょっとした食事を頂いたり、カフェ代わりに使っています。食事は品目少ないながら満足できるクオリティーですが、広さやソファーの快適さがなく、1時間以上の長居する時は、キャセイパシフィックのピアラウンジで休むようにしています。

ソファ席のようなものではないので座りごごちがあまり良く無く長く居ようとは思わなかった

バーのスタッフが無愛想。こちらから挨拶してもありがとうと言っても返事が返ってくることは一度も無かった。

コンパクトなラウンジですが、飲み物は充実しています。 ビール ウイスキー カクテル ワイン ジュース ソフトドリンク等 食べ物も提供されているので小腹を満たすのに◎ シャワールームの数は限りなく少なく、3時間前でも満室だったのが残念

プラチナカード会員なのでアジア唯一のセンチュリオンラウンジを利用しました。 センチュリオンカードを持っていれば奥の部屋に入って、もっと良い料理など味わえるので、そちらの方が断然良さそうです。 ブッフェスタイルのラウンジのアルコール類は豊富にあります。 残念ながら私はお酒を飲まないので、眺めるだけでした。 ブッフェの料理は、正直なところ期待外れでした。 少しだけ食べて、キャセイパシフィック航空のピアラウンジに移動しました。 キャセイパシフィック航空ラウンジの方が料理も豊富で良かったです。 ただ雰囲気はとても良くて、奥の部屋に入れるように頑張ろうと思いました。 日本にも出来て欲しいラウンジだと思います。 また利用させて頂きます。

一番手前1番ゲートそばにあり、分かり易い立地。朝から混みますが、まあまあ広いので、問題ありません。24時間営業も嬉しいです。

（Google による翻訳）チャイナ エアラインの上級カード会員は、香港国際空港で1番ゲート近くのプラザ・プレミアム・ファーストラウンジ、35番ゲート近くのプラザ・プレミアム・ラウンジ、60番ゲート近くのプラザ・プレミアム・ラウンジをご利用いただけます。ラウンジの場所は、主に飛行機の駐機ゲートによって異なります。地上係員がおすすめを紹介してくれますが、税関通過後は通常、1番ゲート近くのVIPラウンジへ直行します。空港の地上係員によると、これらのVIPラウンジの違いは料理の数だけだそうです。 プラザ・プレミアム・ファーストラウンジの最大の特徴は、ノンアルコールのスペシャルメニューが作れるバーがあることです。また、ペストリーや点心のテーブルもあります。オーダーメイドの麺料理の屋台では、魚団子ビーフン、豚軟骨うどん、クリームトマトスープなどを提供しています。魚団子ビーフンは魚皮で味付けすることもできます。温かい料理のテーブルには、牛肉、焼きそば、野菜、豚肉の瓜包などの料理があり、その隣にある野菜サラダのテーブルは色鮮やかでとても魅力的です。スタッフは親切で丁寧で、積極的にゲストに挨拶してくれます。とても快適な休憩環境です。 （原文） 華航高卡會員在香港機場使用靠近1號閘口的Plaza Premium First Lounge 環亞機場First貴賓室，以及靠近35號閘口的Plaza Premium Lounge ，另靠近60號閘口的Plaza Premium Lounge貴賓室也是。主要看飛機停靠的閘口，地勤會給予推薦，但通關後，通常直接就近前往1號閘口附近的貴賓室。另根據機場地勤人員的說法，這幾間貴賓室的差別，只在於菜多不多。 Plaza Premium First Lounge最大特色是有酒吧，可以做無酒精的特調，另還有糕點點心餐檯。而現點現做麵攤有魚蛋河粉、日式豬軟骨烏冬與忌廉蕃茄湯，魚蛋河還可以加魚皮等調味。熱食餐檯還有牛肉、炒粉、蔬菜、豬肉刈包等餐點，而一旁的蔬菜沙拉檯色彩繽紛，很吸引人。工作人員親切客氣，會主動與客人打招呼，很舒適的休憩環境。

（Google による翻訳）乗り継ぎの途中、素晴らしい体験をしました。インフィニティラウンジで素晴らしいカクテルを楽しみ、食事も美味しかったです。メインはミディアムレアのラム肉で、完璧に調理されていました。デザートには、トラベルアートのマンゴーとココナッツのムースケーキをいただきました。前の便が遅れたため、ラウンジにも予定より遅れて到着しましたが、温かく迎えていただきました。乗り継ぎ便までわずか数時間しかなかったため、少し列ができていましたが、アシスタントマネージャーのエイミーさんが首と肩のマッサージとシャワーの予約をすぐに入れてくれました。インフィニティラウンジでは、アニーさんがとても丁寧に対応してくれました。スタッフは皆親切で、細やかな気配りも完璧でした。次の長距離フライトの前に、とてもリラックスした時間を過ごせました。ぜひお勧めします。 （原文） Had a fantastic experience here during our layover. Started off in the infinity lounge where we had amazing cocktails, and the food was delicious. We had the lamb, medium-rare, for mains which was cooked perfectly and the art of travel mango and coconut mousse cake for dessert. Our previous flight had gotten in late so we arrived later than we had planned to at the lounge, but we were warmly welcomed and the assistant manager Amy ensured that we were promptly booked in for our neck/shoulder massages and showers despite there being a bit of a queue, as our connecting flight was only a few hours away. In the infinity lounge, we were very well looked after by Annie. The staff were lovely and were the perfect level of attentive. Very relaxing experience before another long-haul flight, would absolutely recommend.

（Google による翻訳）ラウンジについて尋ねようと足を踏み入れた瞬間から、テルマ・ペシさんに温かく迎えられ、その優しい笑顔にすぐに心が安らぎました。シンガポールとバンコクを2日間往復した疲れ切った様子でしたが、ペシさんは私を安心させようと、わざわざ迅速なサポートをしてくださいました。 嬉しいことに、スタッフは会員登録を勧めてくれました。会員登録をすると割引と1時間の滞在時間延長が受けられるという、心遣いが本当にありがたかったです。 その後、ラウンジの招待客限定エリアに案内され、バウニート、ヴァニーサ、ホープの3人がまるで王族のようなもてなしをしてくれました。彼女たちのサービスは素晴らしく、短い滞在期間ながらも心から大切にされていると感じました。 最後に、ドロレス・ガリベイによる爽快なシャワーとリラックスマッサージを堪能できました。長旅の後にはまさに必要なものでした。食事も素晴らしく、この体験は料金に見合うだけの価値があると心から信じています。 次のフライトの前に贅沢にリラックスしたい方には強くお勧めします。 （原文） From the moment I stepped in to inquire about the lounge, I was warmly welcomed by Ms. Thelma Pesci, whose kind smile immediately made me feel at ease. Despite being visibly exhausted from two days of travel between Singapore and Bangkok, she went out of her way to reassure me and provide prompt assistance. To my pleasant surprise, the team even encouraged me to register for a membership, which gave me an extra discount and an additional hour of stay — a thoughtful gesture that made a big difference. I was then escorted to the exclusive, invitation-only section of the lounge, where I was treated like royalty by Bhauneet, Vaneesa, and Hope. Their service was exceptional, making me feel truly cared for during my short stay. To top it all off, I was able to enjoy a refreshing shower and a relaxing massage by Dolores Garibay — just what I needed after such a long journey. The food was excellent, and I genuinely believe the experience was well worth the money. Highly recommended for anyone looking to relax in luxury before their next flight.

（Google による翻訳）日々の喧騒を忘れられる、静寂のオアシス。料理も食材もどれも最高品質で、どれもが素晴らしい。マークの親切さとプロ意識が、すべてを特別なものにしている。ぜひお試しください。 （原文） A peaceful oasis where you can forget the hustle and bustle of everyday life. The cuisine and ingredients are superb, all of the highest quality. Everything is served with Mark's kindness and professionalism, making everything even more special. Must try.

（Google による翻訳）いつも午後の乗り継ぎでここに来ます。今日は早朝の便で台北に戻ります✌️🤩 ラウンジには様々なオムレツ🍳が揃っています👍😋 エスプレッソも☕️ 一日を過ごすのにぴったり🤩😎🥳 （原文） 每次都是下午來轉機 今天是一早的航班回台北✌️🤩 Lounge 裡面還有各式的煎蛋🍳可以選擇👍😋 再來一杯espresso ☕️ Perfect for a day 🤩😎🥳

（Google による翻訳）プラザ・プレミアム・ファーストでの素晴らしいラウンジ体験。広々とした空間と快適な座席。温かいビュッフェの品揃えが豊富で、ドリンク／コーヒー／紅茶のセクションも充実しています。スタッフは親切で丁寧です。シャワーをご利用になる場合は、時間帯指定制のため、入室後すぐにご予約いただくことをお勧めします。 （原文） Great lounge experience at Plaza Premium First. Spacious area and comfortable seats. Good hot buffet selection and drinks/coffee/tea section. Attentive and courteous staff. If planning to use the shower facility, best to book as soon as you enter as it's based on time slot basis.

一人で行きましたが、スタッフがとても親切でお酒の種類やオススメのメニューを教えてくれました。カウンター席に座ったけど、一人で来ている方は3人ぐらいいて安心しました笑 17:00オープンの16:50ぐらいについたら10人ぐらいは並んでいて、様子を見ながら組ごとに入れていくスタイル。普段お酒はそんなに飲まないけど、オススメしてくれた低い度数のsignature drinkが味が整っていて飲みやすかったです。フードのクオリティも素晴らしく、とてもいい時間を過ごしました。 また機会があったら行きたいと思います。

とってもおしゃれなカクテルバー 夜ごはん前の時間帯だからか平日なのに激混みでした ここは飲み物よりも食べ物がとても美味しいです スモークオリーブ、サンドウィッチ、チキンなど 店員さんもフレンドリーで居心地よいです

バーというより若者の集うPUB。ヨーロッパ系の人で溢れていました。

フレンドリーなスタッフ、勢いある雰囲気で納得のベストバー1位です。 カクテルもユニーク。

2025年のAsia's 50 Best Barの発表で1位。アジアのベストバーと香港のベストバーというタイトルを 2 年連続で獲得という快挙。開店時間過ぎに行くと7組待ち。ここ数年ずっと行列。ただお店のキャパシティはかなりあり、スタンディングで軽く飲むにはすぐ入れます。メニュー数がかなりあり、フードメニューもあったのでおすすめを聞いてオーダー。 Bicicletta Spritz120HKD/Olive Oil Sour160HKD/Herbert Highball130HKD 5分くらいで提供。看板メニューであるオリーブオイル・サワーを初め個性的なものが多い印象。それなのに飲みやすい仕上がりになっていて苦手な人はいないのでは？という仕上がり。フードメニューも充実しておりゆっくり過ごすのにも向いているお店。最近の流行りを抑えるという意味合いでも機会があれば訪問がおすすめ。

（Google による翻訳）彼らのカクテルは100%おすすめです。アルコールが邪魔にならず、ミックス全体を圧倒しない完璧な仕上がりです。ブレンドも絶妙で、とびきり滑らかです。 料理はもう少し改善の余地がありますが、彼らの得意分野ではないのは当然です。スモークチップスとディップはカクテルによく合います。 有名店なので行列が長くなるのは当然です。私たちのグループは幸運にも30分以内に4人用のテーブルを確保できましたが、平日に来ることをお勧めします。ちなみに、Bar Leoneまでは坂道と階段があるので疲れるので、タクシーをご利用ください。 （原文） 100% do recommend trying their cocktails. Done perfectly where the alcohol won’t cut through and overpower the mix. Blended really well and just ever so smooth. Food could be a little better but obviously understandable that this is not their forte. The smoked chips and dips is a good pair to their cocktails. Understandably due to their fame lines will be long. My group is lucky enough to get a table for 4 pax within 30 mins, do suggest to come over on a weekday. Sidenote, take a taxi as those hills and stairs will tire you out getting to Bar Leone!

（Google による翻訳）香港のBar Leoneで素晴らしい体験をしました。クラシックカクテルが専門ですが、どれもありきたりで凡庸な感じがしませんでした。試したドリンクはどれも美しくバランスが取れていて、丸みがあり、個性豊かで、どれも試してみたくなるようなメニューです。 サービスも同様に素晴らしかったです。スタッフは夜を通して細やかな気配りをしてくれ、グラスの水が満たされているか常に確認し、適切なおすすめをしてくれたり、ドリンクについて分かりやすく説明してくれたりしました。おかげで、体験全体がより素晴らしいものになりました。 そして嬉しいおまけに、メニューにあったデザートが本当に美味しかったです。 Bar Leoneは、一流のカクテル、温かいおもてなし、そして居心地の良い雰囲気を兼ね備えています。ぜひまた訪れ、友人にもぜひおすすめしたい場所です。 （原文） Had a wonderful experience at Bar Leone in Hong Kong. They specialize in classic cocktails, but nothing about them felt basic or ordinary. Each drink we tried was beautifully balanced, rounded, and full of unique character—it’s the kind of menu that makes you want to try everything. The service was just as impressive. The team was attentive throughout the night, always making sure our glasses of water were full, offering thoughtful recommendations, and giving clear explanations about the drinks. It really elevated the whole experience. And as a sweet bonus—the dessert on the menu was absolutely delicious. Overall, Bar Leone combines top-notch cocktails, warm hospitality, and a cozy atmosphere. A spot I’ll definitely be coming back to and recommending to friends.

（Google による翻訳）香港での最初の食事は、このとても素敵なタイ料理レストランで!とても美味しいパッタイと素晴らしいトムヤムスープを味わいました！食材は新鮮で高品質です。スタッフは私たちにとても気を配ってくれました。このバーの雰囲気は本当に素晴らしかったです！ （原文） Premier repas à Hong Kong dans ce restaurant thaïlandais très sympathique ! Nous avons goûté un très bon pad thaï et une excellente Tom Yum soup !! Les ingrédients sont frais et de qualité. Le personnel était aux petits soins avec nous. L’ambiance était vraiment génial dans ce bar !!!

いい感じのお店です

（Google による翻訳）Googleのレビューに基づいてここに来ましたが、最終的にはがっかりしませんでした。食べ物は美味しかったし、レストランは良くて居心地が良く、ここの条件としては小さくありません。価格設定も良心的で、美味しいものを食べることができます。 （原文） Wir sind nach der Google-Bewertung hierher gekommen und wurden am Ende auch nicht enttäuscht. Das Essen war lecker, das Lokal ist gut und gemütlich und für die Verhältnisse hier auch nicht klein. Die Preisgestaltung stimmt auch und man kann hier etwas Leckeres zum Essen bekommen.

（Google による翻訳）10時以降に行く場所の中ではとても素敵です 味もそうで、全体的にタイ料理だが、レベルがある 香港博覧会の時々来る方は一度はお立ち寄りください。 （原文） 10시 이후에 갈만한 곳 중에선 매우 훌륭함 맛도 그렇고, 전반적으로 태국식 음식인데, 수준이 있음 홍콩박람회 때매 오시는분들은 한번은 들러보시길 추천!

（Google による翻訳）最悪なレストランです。この辺りに遅い時間に来ると満腹で帰れますが、料理の質はマヨネーズとレタス程度です。タコス、野菜サラダ、茹で野菜を注文しました。一番美味しかったのは茹で野菜です。サービスは良く、スタッフはとても素早く親切です。キッチンにタイらしいものは見当たりませんでした。このカフェは、お腹を空かせてまずい料理を食べながらビールを飲むための場所ではありません。 （原文） Весьма плохой ресторан. Если вы попали в этот район в позднее время, сытыми уйдете, но качество блюд - это майонез и листья салата. Брали тако, овощной салат и вареные овощи. Лучшее блюдо - вареные овощи. По сервису все хорошо - сотрудники весьма быстры, дружелюбны. По кухне я не увидел чего-то реально тайского. Это кафе - просто не быть голодным и выпить пива под плохую кухню.

（Google による翻訳）バーとしては料理はかなり美味しいです 量もちょうど良い サービスもまずまず トイレも綺麗！ （原文） The food is quite good as a bar Portion is good Service is decent Toilet is clean!

（Google による翻訳）友達と演劇を観るためにアカデミー・オブ・パフォーミング・アーツに行き、このレストランを選びました。このレストランは、舞台芸術アカデミーから 5 分の距離にあり、非常に近いです。レストランは飲み屋街にあります。バーが開店すると、他のバーにたくさんの人が並んでいました🤣 私は2つのディナーセットを選びました: 🍝パッタイチキン、ゴールデンエッジヌードルのタイ風フライドチキン、タイ風シーフードサラダ、春巻き 118 ドル - パッタイはまあまあですが、ちょっと水分が多すぎます。シーフードサラダと春巻きはちょうどいいです。 🐮グリルビーフ、ブラックペッパーソース、サラダ、フライドポテト付き 108 ドル - ビーフは少し焼きすぎでしたが、フライドポテトはとてもカリカリでした。 各セットにはドリンク1杯が含まれており、特にこのレストランでは、通常の食べ物と飲み物だけでなく、ソーダ/テーブルワイン/瓶ビール/指定のスピリッツも含まれており、このバーストリートのテーマに合っているかもしれません🤣 （原文） 同朋友去演藝學院睇舞台劇，揀咗嚟呢間餐廳。呢間餐廳離演藝學院5分鐘路程，超近。餐廳坐落於酒吧街之中，酒吧開返，已經睇到其他酒吧係成行成市咁多人🤣 選咗兩個dinner set: 🍝Pad Thai Chicken 泰式炒雞金邊粉, Thai Seafoods Salad泰式海鮮沙律 & Spring Roll炸春卷 $118 - Pad Thai okay, 但有少少過濕，個海鮮沙律同炸春卷就唔錯。 🐮Grilled Beef泰式燒牛肉, with Black Pepper Sauce黑椒汁, Salad & Fries沙律及薯條 $108 - 牛肉有啲燒得太過火，但薯條好脆。 每一個set包1杯飲品, 特別在個餐唔只包普通嘅餐飲，仲包汽水/餐酒/樽裝啤酒/指定烈酒，可能係match返條酒吧街個theme🤣

（Google による翻訳）<Instagram: oscarrrrr_liu> おすすめ度: 🌕🌕🌕🌕🌕🌖 プレステージレベル: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意欲: 🌕🌕🌕🌕🌖 アジアのベストバー ('25) - 第11位 Argo かつてアジアのトップバーだったArgoは、今もなお驚くほどの勢いを保っています。フォーシーズンズホテルのバーの優れた伝統を継承しているだけでなく、過去2年間アジアのトップバーであるBar Leoneのオーナー、ロレンゾ氏が以前通っていた場所でもあります。 威厳と優雅さを兼ね備えた雰囲気は言うまでもなく、常連客は主にビジネスマンやオフィスワーカーです。料理やカクテルにも高級感が漂い、スタッフの行き届いたホスピタリティは、普通のバーとは比べものになりません。 ワインリストもとても魅力的です。仕事帰りに一杯飲みたい時や、ワンランク上のデートを楽しみたい時にぴったりです！ （原文） <Instagram 看更多 oscarrrrr_liu> 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌖 尊榮程度：🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌖 Asia's Best Bars ('25) - #11 Argo 曾經的亞洲頂尖酒吧依舊寶刀未老。Argo 不僅維持了 Four Seasons bar 的優秀傳統，這裡也是近兩年亞洲第一酒吧 Bar Leone 的主理人 Lorenzo 前一站。 尊榮優雅的環境不用多說，一旁的顧客幾乎都是商務人士或白領居多；連餐點與調酒都能讓人感覺到高級感，甚至服務人員恰到好處的親切熱情都非一般酒吧能比擬。 酒單設計也很有意思，如果是下班後想要小酌，或是想要來場高質感的約會，這裡確實是最完美的選擇！

ショートカクテルを飲んでる途中で、トイレに行ったのだが、戻ってきたらカクテルが無かった。間違えて下げられたのか？と思った。 スタッフに声をかけようとしたら、飲みかけのカクテルを冷蔵庫で冷やしてくれていた。こんな素敵なサービスは受けたことがない。感動しました。

（Google による翻訳）私たちはここでランチビュッフェを食べましたが、食べ物はかなり残念だったと言わざるを得ません。スタッフは素晴らしかったです。よく訓練され、気配りがあり、雰囲気も美しく快適でしたが、食べ物の品質は明らかに不足していました。サーロインは、加熱しすぎて味気なく、乾燥していたため、最大の失望でした。しかし、多種多様なよく作られたデザートが他の食品を補ってくれました。 （原文） We ate here for the lunch buffet, and I must say the food was quite disappointing. The staff were great; well trained and attentive, and the atmosphere was beautiful and comfortable as well, but the food quality was definitely lacking. The sirloin was the biggest disappointment, as it was overcooked, bland, and dry. However, the huge variety of well made desserts redeemed the other food items.

（Google による翻訳）フォーシーズンズホテル内にあるこのバーは、ラグジュアリーを目指しながらも、少し派手なスタイルを取り入れています。バックバーはそれほど刺激的ではありませんが、バーテンダーはそれを補って余りあるほどです。知識豊富で、親しみやすく、そしてスピリッツへの情熱が伝わってきます。 ドリンクは一貫して丁寧に作られており、スピリッツを前面に出した構成が中心です。クリエイティブなリクエストにも、思慮深くバランス良く応えてくれました。 全体的に、行き届いたサービスと活気に満ちた雰囲気で、素晴らしい体験となりました。近くにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。 （原文） Located inside the Four Seasons, the bar aims for luxury but leans a bit flashy in style. The back bar isn’t the most exciting, but the bartenders more than make up for it - knowledgeable, engaging, and clearly passionate about their spirits. Drinks were consistently well made, with a focus on spirit-forward profiles. Even the more creative requests were met with thoughtful execution and balance. Overall a solid experience with generous service and good energy - worth a stop if you’re nearby.

（Google による翻訳）サービス態度はとても良く、手作りフルーツティーのフルーツは美味しく、雰囲気は快適で、食事には好みの冷たい飲み物または温かい飲み物が付いてきます。 （原文） 服務態度很好，手做水果茶裡的水果很好吃，環境舒適，餐食有附贈一杯冷飲或熱飲可自選。

（Google による翻訳）ビュッフェランチでは、アジア料理と西洋料理の幅広いセレクションからお選びいただけます。数十種類もの料理を前に進むと、どれも美しく盛り付けられ、新鮮な食材が使われていることに気づくでしょう。私たちがいただいた料理はどれも美味しく、特にスモークサーモンは絶品でした。デザートはどれも見た目も可愛く、味も絶品でした。サービスは素晴らしく、スタッフはフレンドリーで親切でした。レストランのインテリアデザインもゴージャスです。 （原文） The buffet lunch offers a wide selection of Asian and Western cuisine to choose from. As you walk past the dozens of dishes you will notice that each one is well presented, and all made with fresh ingredients. Everything we had on our plates were delicious, especially their smoked salmon. Desserts were all very cute to look at and tasted amazing. Service here was excellent, staff were friendly and helpful. The interior design of the restaurant is gorgeous as well.

（Google による翻訳）今日はサプライズがあって、友達が私の誕生日のお祝いを手伝ってくれました。 。レストランを選ぶとは思いませんでした...とても美しい場所です🥰😍 チェックインスポットがたくさんあります...とてもロマンチックです🍹 ビュッフェは少し高価ですが、ランチの価格を考えると、まあまあです...品質も良く、味も良いです😋 ランチビュッフェは種類が豊富で、場所は小さいですが、食べ物はとてもおいしいです。 。特にチーズを添えた焼き牡蠣とマカロンのバースデーケーキがお気に入りです。 。 🎂 冷たい料理には、足の長いカニ、エビ、エメラルド色のカタツムリがあり、新鮮で甘みがあります。調理済みの料理には、ステーキやラムチョップ🐂🐏、春巻き、イタリアントマトのペンネ、牡蠣のチーズ焼きなどもあります。 。新鮮なサーモンなどのおいしい料理。 。 しかし、Qu Di の最も優れている点はデザートだと思います。 。 サービス態度は10点良い💙💚💛🧡 🍽ARGO 📍フォーシーズンズホテル香港のロビー、No. 8 Financial Street, Central #birthdaycake #happybirthday #buffet #fourseasonshotel #hkfoodie #パンチインフード #パンチインレストラン （原文） 今日有驚喜，朋友幫我慶祝生日 。。估唔到會選擇e間餐廳...超美的地方🥰😍 佢e到好多打卡點 ...真係好浪漫 🍹 雖然有點貴自助餐，但如果中午價錢來講算是ok..質素不錯 味道不錯 😋 中午自助餐黎講已經算係多選擇 ，雖然地方細但係佢地食物嘅味道很不錯 。。特別好鍾意佢地既芝士燒焗蠔 ，同埋馬卡龍生日蛋糕。。🎂 至於冷盤方面有長腳蟹 、蝦 、翡翠螺 是新鮮的鮮甜 熟食一樣有牛扒同埋羊排🐂🐏，春卷，意大利蕃茄通粉 ，芝士燒焗蠔 等等 。。好食 仲有新鮮三文魚 。。 不過我覺得佢地最出色就係甜品 。。 服務態度10分良好💙💚💛🧡 🍽ARGO 📍中環金融街8號香港四季酒店大堂 #生日蛋糕 #生日快樂 #自助餐 #四季酒店 #hkfoodie #打卡美食 #打卡餐廳

ランカイフォンから10分はかからない場所。常に2〜3組は待っていたけど、店頭で伝えれば連絡先ヘ呼んでくれるシステム。雰囲気・カクテルの味は最高でした。

メキシコのお酒メスカルのバー、聞きなれませんがテキーラの兄弟。少し分かりにくい場所に有りますが、雰囲気、カクテルの質ともに素晴らしかったです。もちろんお店の人も最高でした。香港に来たらまた是非行きたいです‼️

メスカルサワー　美味しい メスカルマルティネス　？？

香港にあるメキシコ。オーナーのパッションに溢れたお店。

（Google による翻訳）<Instagram: oscarrrrr_liu> おすすめ度: 🌕🌕🌕🌕🌗 スモーキーさ: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意欲: 🌕🌕🌕🌕🌖 アジアズ・ベスト・バー ('25) - 第17位 COA おそらくほとんどの人はバット・テキーラショットのパンチの効いた香りしか覚えていないでしょう。だからこそ、アジアズ・ベストがアガベスピリッツのような比較的人気のないベーススピリッツを使って2店舗もオープンさせたというのは本当に素晴らしいことです。 上海のCOAには行ったことがありませんでした。混雑していたか、移転していたかのどちらかでした。香港のCOAに行くのに3回も行きましたが、それでも1時間近く待ちました。 古代マヤの洞窟を思わせる内装は、南米のカクテルを味わうのにぴったりです。味はベーシックな甘酸っぱいものから、より個性的な風味やスパイシーさまで、実に多彩で、様々な味を試してみたい方におすすめです。 ニューヨークの「ダブルチキンプリーズ」の定番「コールドヌードル」によく似たカクテルを見つけたことに驚きました。コンセプトの類似性はさておき、ゴマとキュウリを使うことで、メスカルの力強い風味とスモーキーなエッジが絶妙に調和し、非常に印象的です。 席に着くまでに少し時間がかかり、ランキングも2、3年前ほど高くはありませんが、多くの人々の様々なベースビールへの理解と視点を広げてくれたので、ぜひ訪れる価値があると思います。 （原文） <Instagram 看更多 oscarrrrr_liu> 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗 煙燻程度：🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌖 Asias' Best bar ('25) - #17 COA 或許多數人只記得尻 Tequila shot 的衝腦氣息，也因此能以 agave spirit 這類用作調酒「相對」冷門的基酒，開出兩家 Asia's Best 也確實是令人佩服。 上海的 COA 一直沒機會去到，要嘛人太多進不去、要嘛剛好遇到搬家；香港 COA 也算是三顧茅廬才去成，這次仍然等了快一小時。 像是瑪雅古文明洞穴般的裝潢風格，喝上一杯源自南美的調酒毫無違和。風味元素從基本的酸甜到比較特殊的鹹口或辛辣，應有盡有非常多元，適合嚐鮮。 讓我比較意外的是，在這裡喝到一杯跟紐約 Double Chicken Please 的經典 Cold Noodle 十分類似的調酒。先撇除掉概念的雷同，用芝麻與小黃瓜去完美揉合 Mezcal 較為強烈的風味但保留煙燻感，還是很令人驚艷。 雖然候位需要些時間，且排名已不若兩三年前如此強勢，但能打開許多人對於不同基酒的認知與見解，我認為絕對有其必訪的價值。

（Google による翻訳）セントラルにある南米の富村スタイルのスタイリッシュなテキーラ/メスカルベースのカクテル専門バー。アジア50ベストバーで今年は17位だが、19年度から昨年まで1位。英語が上手なスタッフ（みんな男性）が親切に迎え、メニュー紹介も誠意をこめて。外国人客が圧倒的に多いが、当時大陸分が半分以上だった。喫煙可能なテラスはほぼ大陸分の聖地だった。オープンの30分前に到着を推奨 _ANCHO HIGHBALL SALTED PLUM•TEQUILA•ANCHO CHILE•GUAVA SODA 葉っぱの香りがひとつひとつひとつひとつ感じられ、チリでスパイシーなネックレスが特徴。後味はすっきりしてシトラスの香りは強くない。唇に残る塩味のために一口ごとに唇を軽く整理するとより良い。 _BLOODY "BEEF" MARIA BEEF STOCK • MEZCAL • TEQUILA • CHIPOTLE CHILE • SICHUAN PEPPER • TOMATO 飲み物の上に載せられたサンチップ味のお菓子のまろやかで香ばしい風味がカクテルにも盛り込まれている。ジャークのようにスモーキーで甘い味が適切に感じられ、四川唐辛子のおかげで軽くスパイシーな味わいがある。一般的なマラカクテルよりも柔らかくバランスのとれた味。 価格：残り128HKD、サービスチャージ10％追加 （原文） 센트럴에 위치한 남미 부촌 스타일의 세련된 테킬라/메즈칼 베이스 칵테일 전문 바. 아시아 50 베스트 바에서 올해는 17위지만 19년도부터 재작년까지 1위. 영어가 능숙한 직원분들(모두 남성)이 친절히 맞이하며 메뉴 소개도 성의껏 해줌. 외국인 손님들이 압도적으로 많은데 당시 대륙분들이 절반 이상이었음. 흡연 가능한 테라스는 거의 대륙분들 성지더라. 오픈 30분 전 도착 권장 _ANCHO HIGHBALL SALTED PLUM • TEQUILA • ANCHO CHILE • GUAVA SODA 잎사귀 향이 매 모금마다 느껴지며 찌릿하고 매콤한 목넘김이 특징. 뒷맛은 깔끔하며 시트러스 향은 강하지 않다. 입술에 남는 짠맛 때문에 한 모금마다 입술을 살짝 정리하면 더 좋다. _BLOODY "BEEF" MARIA BEEF STOCK • MEZCAL • TEQUILA • CHIPOTLE CHILE • SICHUAN PEPPER • TOMATO 음료 위에 올려진 썬칩 맛 과자의 알싸하고 고소한 풍미가 칵테일에도 담겨 있다. 육포처럼 스모키하면서 달짝지근한 맛이 적절히 느껴지며 사천 고추 덕분에 살짝 매콤한 끝맛이 있다. 일반적인 마라 칵테일보다는 부드럽고 균형 잡힌 맛. 가격: 잔당 128HKD, 서비스 차지 10% 추가로 붙음

（Google による翻訳）スムーズにご入場いただけるよう、ドアが開いたらすぐに列に並ぶか、レジにお並びください。スタッフは熱心で、バーテンダーは面白く、カクテルは格別な味わいなので、ぜひお立ち寄りください。 （原文） 記得開門就有來排隊或登記，這樣才能順利入場，服務人員熱情，調酒師有趣，調酒口味特別，適合來喝一杯。

普段はタオバオでドラゴンパスのラウンジ利用券を購入するとプラザ・プレミアムラウンジでしたが、今回こちらのラウンジの利用券が販売されていたので購入、利用してみました。 場所は40番搭乗口の近くです。 フードはプレミアムラウンジと同じ感じで、スマホを使うと追加オーダーでフードを注文出来るようでしたが、時間がなかったので今回は利用せず。 ドリンク類とチーズやハムなどおつまみは充実していたので、そちらをメインでいただきました。 プレミアムラウンジほど混んでいなかったので、搭乗までゆっくり出来ました。

2025.04　香港航空の乗継の時に利用しました。香港航空の乗継はウエストホールで行われるので、ここを訪れました。ラウンジの位置はエアサイド、ウエストホールGATE40近くの上階に在ります。 問題なのは、出発時間の3時間前にならないと、入場出来ません。イーストホールに行けば入場時間の制限の無いプラザプレミアムラウンジが在りますが、行って帰って来るのに保安検査を往復2回受ける必要があるので私はウエストホールから移動しませんでした。時間がたっぷりある時は先にイーストホールに行った方が良い。

プライオリティパスにて入場しました。場所はウエストホール、レベル７出発階、ゲート40付近にあります。エスカレーター又はエレベータで７階に上がります。お向かいにあるプラザプレミアムラウンジと比較しても空いていて広々としています。食事や軽食、飲み物やデザート類も中々充実しています。バーラウンジもあってお酒も飲めます。今回は乗り継ぎ便で機内食もあるので食事はパスしてデザートとコーヒーだけにしました。近くのゲート23近くにあり同じく、プライオリティパスで入場可能なKyra Loungeも非常に良いラウンジですが非常に人気もあり混む事も多いので、こちらのラウンジを利用するのも良いかもしれません。

Chase Sapphire Lounge by The Club（HKG）は、空港ラウンジとは思えないほど開放的で快適な空間が魅力です。大きな窓から自然光がたっぷり入り、フライト前の時間をゆったり過ごせます。ホットミールはオーダー制で、できたての温かい料理を楽しめるのが嬉しいポイント。メニューも豊富で、軽食からしっかりした食事まで対応可能です。スタッフはとてもフレンドリーで、案内やオーダーもスムーズ。サービスの質の高さと居心地の良さが両立した、また利用したくなるラウンジです。

priority passで利用。 雰囲気もサービスも良かった。テーブルオーダーでヌードルは注文できました。美味しかった。 ここのラウンジはデザート系がかなり良かったので、またtransitの際は絶対使いたい。座席も時間によると思うが割と空いてて良かった。食べたらすぐ片付けてくれるので清潔だった。 シャワーは無し。

プライオリティパスで入場。 今回初めてでしたが、Plazaラウンジより全然空いており料理もうまい。 種類もたくさんあり、開放感もあり次回からこちらに決まりって感じです。場所はGate40から近いところで不便なく過ごせる場所かな。 飛行機の離着陸も見れる場所で眺めもよい。 QRコードでヌードルなども席から注文でき便利。 羽田のプライオリティパスラウンジとは比べ物にならない🤣🤣 おすすめの香港空港ラウンジです。

食事も充実しており、バーもあり、とても快適に過ごせました。

Asia's 50 Best Bar でも評価されている Rosewood Hotel Hong Kong にあるバーです。この日は生のライブもあり、雰囲気もとってもよく、カクテルやモクテルも美味しかったですが、おすすめのメニューのプレゼンテーションがとてもユニークで面白かったです。 This bar is located at Rosewood Hotel Hong Kong, rated among Asia's 50 Best Bars. The live music on the day of the event made for a great atmosphere, the cocktails and mocktails were delicious, and the presentation of the recommended menu items was very unique and interesting.

（Google による翻訳）アリシャさんは温かい笑顔と完璧なおもてなしで、本当に素晴らしかったです。友人と私がバーで楽しい夜を過ごせるよう、彼女は本当に尽力してくれました。 彼女は香港のホスピタリティシーンにおける真の隠れた逸材です！ バーのライブミュージックも素晴らしく、オリーブは最高です。カクテルも絶品で、ワインも厳選されていました。本当におすすめです！ （原文） Alisha was great, with warm smile and impeccable hospitality. She went extra miles to make sure both my friend and I enjoyed the night at the bar. She is the true hidden gem at the Hong Kong hospitality scene! Live music at the bar is great, olives are THE BEST. Cocktails are on point and wines were carefully selected. Highly recommend!

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気の落ち着いたジャズバー。ライブバンドの演奏が素晴らしく、最高のムードを盛り上げてくれます。美味しいドリンク、フレンドリーなスタッフ、そしてくつろぐのに最適なスタイリッシュな空間。音楽は少しうるさいので、じっくりと会話するには少し物足りないかもしれませんが、ただ座って雰囲気を楽しむだけでも十分価値があります。間違いなくまた訪れたい場所です。 （原文） Chill jazz bar with a cozy vibe. The live band is fantastic-really sets the mood. Great drinks, friendly staff, and a stylish space that's perfect for unwinding. Music's a bit loud for deep conversation, but honestly, it's worth it just to sit back and enjoy the atmosphere. Definitely a spot l'd come back to.

（Google による翻訳）この店は雰囲気が良く、くつろいだりデートしたりするのに最適です。ギミックドリンクには面白いテーマがあり、友達やスタッフとのおしゃべりも楽しいです。 素敵なライブミュージックも流れていて、雰囲気を盛り上げてくれます。賑やかな場所を探しているなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） This place has a nice vibe, perfect for hanging out and dating. The gimmick drinks come with interesting themes that make it fun to chat with your friends or even the staff. They also have really nice live music that adds to the atmosphere. It’s worth checking out if you’re looking for a lively spot.

（Google による翻訳）ジャズナイトに行きました。予約はしていませんでしたが、ホステスさんが立ち見席を取って、最初のテーブルが空いたら着席してもいいかと声をかけてくれました。彼女はとても優しくて親しみやすい方でした。接客も素晴らしく、プロ意識も抜群で、入店してすぐに席に案内されました。バンドの演奏も素晴らしく、スモークオリーブとマーラピーナッツ、そしてドライチリは最高でした！最高の夜でした。雰囲気も内装も、とにかく最高でした。 （原文） Was there for jazz night. Didn’t make a booking but the hostess asked if we would mind taking standing spot and be seated when the first table is available. She’s so sweet and approachable. Definitely with great mannerism and professionalism, we were seated not long after we got in. The band was fantastic, the smoked olives and mala peanuts with dry chillies were the best things everrrrrr. Loved every bit of the night. Great atmosphere, great decor, good vibes.

（Google による翻訳）本当に楽しい時間を過ごしました。サービスは最高です。カクテルはどれも美味しかったです（定番の2種類（ブラッド＆サンド、ブラウンダービー）と、特製カクテルのクロックタワーをいただきました）。メニューもとても独創的で、種類は多くありませんが、間違いなく美味しかったです！私たちが訪れた夜に演奏していたバンドも素晴らしい演奏でした。全体的に雰囲気が良く、尖沙咀エリアを訪れる方にはぜひこのバーをおすすめします。 （原文） Had a really good time here. Service is great. Cocktails are all nice (we had 2 classics - blood&sand, brown derby- & 1 signature - the clock tower). Very creative menu selections, not much of a variety but definitely nice! The band playing during the night we visited was very talented as well. Overall, good vibes and really recommended for anyone visiting Tsim-tsa-tsui area to check this bar out.

（Google による翻訳）@darksidebar で物語の世界へ足を踏み入れてみませんか。✨ 今年の「Timeless Tales」メニューは、グラス一杯で香港の旅を味わえるような空間です。雰囲気は？最高です。そしてあのライブジャズバンド…🤯 音楽が最高すぎて鳥肌が立ちました。絶対に体験すべき夜です！ ღ 啓徳 ღ レッドブリックス ღ マイタイ ღ マティーニ vs ヴェスパー _______________ 総合評価：音楽 10/10、ドリンク 6.5/10🤪 再訪：はい 📍DarkSide ローズウッド香港、ビクトリア・ドックサイド、尖沙咀ソールズベリー・ロード18番地、香港 💲ドリンク1杯につき180 （原文） Step into a story at @darksidebar. ✨ This year's "Timeless Tales" menu is a journey through Hong Kong in a glass. The vibe? Unbeatable. And that live jazz band… 🤯 the music was so good it gave us chills. An absolute must-experience night out! ღ Kai Tak ღ Red Bricks ღ Mai Tai ღ Martini vs Vesper _______________ Overall: 10/10 for music; 6.5/10 for drinks🤪 Revisit: Yes 📍DarkSide Rosewood Hong Kong, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong 💲180 per drink

（Google による翻訳）最高の夜を過ごせました！🍹💫 このバーで本当に素晴らしい体験ができました！雰囲気は素晴らしく、落ち着いた雰囲気でありながら活気があり、良い音楽と居心地の良い雰囲気が漂っていました。 スタッフのカールさんは特に親切で助かりました。 彼女は時間をかけて私の好みを聞いてくれて、ぴったりのドリンクを勧めてくれました。 （原文） A Perfect Night Out! 🍹💫 I had such an amazing experience at this bar! The atmosphere was great, chill but lively, with good music and a cozy vibe. One of the staff members, Karl, was especially kind and helpful. She took the time to ask what kind of flavors I liked and recommended the perfect drink for me.

（Google による翻訳）久しぶりに最高の夜を過ごしました。The Oppositesでは、細部までこだわって厳選された楽しいカクテルの数々が楽しめます。誰もが楽しめるものがきっと見つかるはずです。 メニューは両面印刷になっており（添付画像参照）、右側には定番のカクテル、左側には同じカクテルをより現代風にアレンジしたカクテルが掲載されています。メニューをめくるのは本当に楽しかったのですが、一度に全部試せなかったのが残念です。 この体験を本当に素晴らしいものにしてくれたのは、スタッフ一人ひとりが本当にフレンドリーで、熱意を持って、そして積極的に自分が作っているカクテルを説明してくれたことです。そういうやり取りが好きな方は、バーカウンターで飲むことをお勧めします。 絶対にまた来ます！ （原文） One of my favourite nights out in a while. The Opposites features a meticulously put together selection of fun cocktails. There's something for everyone. The menu has two sides which flip outwards (see attached): the right side comprises classic takes on a drink, whilst the left side comprises more contemporary takes on the same underlying drink. We had an absolute blast flipping through the menu and only regret that we couldn't try everything in one sitting. The thing which truly elevated the experience was how genuinely friendly, excited and proactive each staff member was to explain the drink they were making. I recommend sitting at the bar if you like that interaction. Will definitely be coming back!

（Google による翻訳）香港、特にスピークイージーでは、ホスピタリティサービスが抜群という悪名高い香港の評判を考えると、スタッフは驚くほど無愛想でした。滞在時間制限があり、一人につき最低1杯は注文しなければならないとすぐに告げられました。メニューをじっくり見ていないのに、本当に腹立たしい思いをしました。たまたま調子が悪かったのかもしれませんが、これで店を出て行きたくなりました。 「モダン・タイムズ」というドリンクを注文しましたが、咳止め薬のような味がしたので飲みきれませんでした。 雰囲気は良かったです。長いバーテーブルはカップルに良さそうです。また来ますか？おそらくすぐには来ないでしょう。 （原文） The staff was surprisingly unfriendly which was surprising for Hong Kong’s infamous reputation for a superb hospitality service, specifically in these speakeasy places. We were immediately told that we had a time limit for our stay and that we had to order at least one drink per head. Super off putting when we haven’t even fully looked into the menu. Maybe we caught them on a bad day but this made me want to leave. I got the “modern times” drink which I didn’t finish because it tasted like cough medicine. The atmosphere was nice. The long bar table looked good if you’re a couple. Would I come back? Probably not anytime soon.

（Google による翻訳）The Oppositeのコンセプトは素晴らしいですね。The Quinaryのファンなので、この店のことを耳にしました。The Quinaryに関しては、ドリンクの質とサービスに感銘を受けました。定番のカクテルをとても美味しくアレンジしていて、少し甘めのカクテルが多いですが、複雑な味わいがしっかりと感じられます。サービスも抜群で、バーテンダーは一つ一つのドリンクについて説明してくれて、私たちの好みに合わせておすすめもしてくれました。雰囲気は気楽でリラックスでき、音楽もそれほどうるさくなく、とても楽しめました。また訪れて、バースナックや他のドリンクを試してみたいです。 （原文） Great concept at The Opposite. I heard of this place as I am a fan of The Quinary, and as for the Quinary, I was impressed with the quality of the drinks and the service. Very tasty take on classics, mostly a bit sweet but surely layered with complexity. The service was outstanding, the bartender explained every single drink and also made recommendation based on our taste. The vibe is easy, relaxed and the music is not too loud so very enjoyable. Will go back to try their bar snacks and other drinks.

（Google による翻訳）金曜日の午後9時30分に訪れ、入店しました。まずテーブルに通され、ウェイターが親切に水を提供してくれて、メニューを説明してくれました。定番のカクテルを3種類注文しましたが、どれも美味しかったです。唯一の問題は90分という制限時間です。他の人にもカクテルを試す機会があるのは分かるのですが、金曜日にしては少し短い気がします。もっと注文して90分を延長できるようにしてくれたら嬉しいです。お酒をあまり飲まない方には、ここはお勧めしません。 （原文） We came here on a Friday 930 pm and walked in. We first got a table and the waiter was nice to offer us tab water and walked us through the menu. We ordered 3 cocktails from the classic and all taste good. The only problem of is the 90 minute rules. I can imagine it gives other an opportunity to try the cocktail but seems a bit short for Friday. It would be great if they allow people to order more and extend the 90mins. If you are a slow drinker, do not suggest coming here.

（Google による翻訳）2回訪れました。1回目はソフトオープン時、2回目はその後でした。どちらもとても楽しかったです。 ここの雰囲気が好きです。騒がしくなく、とても居心地が良いです。スタッフはフレンドリーで、バーテンダーの仕事ぶりを見るためにバーのそばに座るのが大好き！ お気に入りのドリンク：ソヤサワー。風味豊かで、複雑な味わいとベルベットのような滑らかな舌触りが気に入っています。La Socialitesも美味しく、大好きなバナナブレッドを思い出させてくれます。苦味と甘みが絶妙です。 バーフード：料理は本当に美味しかったです。カレーフィッシュボールのアレンジは絶品でした。ドリンクだけでなく、フードメニューにも力を入れていると思います。 セントラルで必ず行くバーの一つになるでしょう。 （原文） Visited twice, first during their soft opening and second was after. Both visits were very enjoyable. I like the vibe here, not too noisy and feel very welcoming. Friendly staffs, love sitting by the bar so that i get to see the bartenders in action! my fav drinks: Soya sour, flavourful, love the complexity and velvet texture of the drinks. La Socialites is also lovely, reminds me of banana bread which i love, bitter but sweet. bar food: i really enjoyed their food, the reinterpretation of the curry fish ball is delicious. i think they have put good effort not only on the drinks but also on crafting the food menu. this is going to be one of my go-to bars in central for sure.

（Google による翻訳）美味しいカクテル、そして温かく明るいスタッフが、これらの美味しいドリンクを作るのに使われている材料を丁寧に説明してくれます。ミクソロジストとチーム全員に心から感謝します。迅速なサービス。強くお勧めします。お値段以上の価値がありました。ありがとうございました。 （原文） Delicious cocktails, warm & cheerful staff who take their time explaining all the ingredients that has gone into making these yummy drinks. Full compliments to the mixologists & entire team. Prompt service. Highly recommend. Worth every penny. Thank you.

アフタヌーンティーをいただく。香港は物価も高く円安もあり、1万超の価値があるかと言われると微妙なライン。ケーキ類は結構味が似通っており食べ切るのが厳しい。クロテッドクリームは好みのタイプでは無かったが、ココナッツのお茶が美味しかった。

（Google による翻訳）The Loungeを試してみることを勧められましたが、試してみてよかったです。レストランは広々としていて、素敵なデザインです。サービスは素晴らしく、スタッフはフレンドリーでプロフェッショナルでした。注文したものはどれも美味しくて大満足でした。私のお気に入りは黒トリュフオイルを添えたマッシュポテトでした。 （原文） Was recommended to try out The Lounge, and I’m glad I did. The restaurant is spacious and nicely designed. Service was excellent, staff were friendly and professional. Everything we ordered was delicious and very satisfying. My favourite was the mash potatoes with black truffle oil.

（Google による翻訳）炒貴叼麺を食べました。とても美味しくて風味豊かで、程よい辛さが効いていました。楽しいランチでしたが、椅子のクッションは交換が必要でした。 （原文） Had a stir fried noodle (炒貴叼). Very tasty and flavourful, with a good spicy kick. Enjoyable lunch, the chair cushion needs replacement though.

（Google による翻訳）フィンガーサンドイッチはパサパサでした。フィリングもあまり印象に残りませんでした。スコーンは平均的で、マンダリンオリエンタルケーキショップのような一流店とは比べものになりません。その他の甘いミニデザートは甘すぎ、食感に欠け、盛り付けも物足りませんでした。途中でテーブルでカットしてもらえるミルフィーユケーキは見た目は綺麗でしたが、ペストリーのサクサク感が足りず、カスタードの味もいまいちでした。店内は、大声で話す観光客が多く、時折かなり騒がしいです。サービスは丁寧でしたが、この店について褒められるのはそれだけです。 （原文） The finger sandwiches are so dried out. The Filling did not impress either. Scones are average, cannot compare with the top notch ones like Mandarin Oriental cake shop. Other sweet mini dessert are overly sweet and lack texture, presentation are underwhelming. The mille feulli cake that came mid way and cut at your table was nicely presented, however the pastry was not crunchy enough and taste of custard was so so. Ambience is rather noisy at times with certain type of tourists that liked to speak loud. Service was attentive though, it's about the only thing I can praise about this place

（Google による翻訳）それでも…町で最高の本格的なスコーン ◡̈ ナポレオンは私たちにとっても大きな驚きです。 （原文） Still…the best and authentic scone in town ◡̈ The napoleon is a great surprise to us too.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いに、ヴィーガン・グルテンフリーのハイティーをいただきました。 量がとても少なかったです。 スコーンはマフィンのような食感で、油っぽかったです。 サンドイッチは本当に小さく、一般的な一口サイズよりもずっと小さかったです（特に変わったところはありません。グルテンフリーのヴィーガンパンにマンゴーとアスパラガスが挟まっているだけです）。 パンナコッタは寒天のような感じでした。他のメニューも特に変わったところはありませんでした。 キャメロンハイランドリゾート（SLHホテル）のジム・トンプソン・ティールームでハイティーをいただきましたが、ヴィーガン・グルテンフリーのスコーンは普通のスコーンと同じような味で、サンドイッチやデザートなどは普通サイズで美味しく提供しようと努力していました。 値段が高す​​ぎるのに期待はずれ （原文） Had the vegan gluten free high tea for a birthday celebration. The portions were very small. The scones were more like muffins and oily in texture. The sandwiches were really small, much much smaller than the typical bite-sized portions (and nothing special. Literally some mango/asparagus on gluten vegan free bread) The Panna cotta was more like agar agar. The other items were nothing special. We had high tea at Jim Thompson Tea Room at Cameron Highlands Resort (SLH hotel) and the vegan gluten free scones there tasted like normal scones and they made an effort to serve normal sized delicious sandwiches , unique desserts etc. Overpriced and Underwhelming

（Google による翻訳）— あまりのセールに驚いたので、前日にネットで注文しました。 2日目、大香里市から荷物を運びに行きましたが、IFCで直接行けることが分かりました。 ヤン・チョウがそこに行くと、たくさんあります。気まぐれに購入できます。 イングリッシュマフィン 自家製ジャムとイングリッシュクリーム添え（$28） 家に帰ると焼き物や温め直しがある。 加熱後はバターと小麦粉の香りが漂います。 食べ物を失うことは夜の睡眠を良くすることを意味しません 内側は乾燥してないけど潤いはあるかも この状況を改善するにはクロテッドクリームを塗る必要があります ————————————————— ポップアップペストリーショップ フォーシーズンズホテル香港、8 Financial Street、Centralのロビー （原文） — 本身驚會賣晒 於是前一日上網訂咗 第二日去拎 大鄉里出城 原來ifc可以直達 晏晝去到仲有好多 心血來潮嚟買都得 英式鬆餅配自家製菓醬及英式奶油($28) 返到屋企都有烤返熱食 加熱完牛油同麵粉香係聞到 食落又唔係好覺 內裏未算乾身 但可以做到更濕潤 所以要搽clotted cream補救 ——————————————————— Pop-up Pastry Shop 中環金融街8號香港四季酒店大堂

（Google による翻訳）私たちは尖沙咀を観光していて、静かにドリンクを飲みたいと思っていました。それで私たちは有名なペニンシュラホテルに入り、バーまで行きました。私たちは暗い照明の部屋に迎えられ、豊富なカクテルとバーテンダーとのフレンドリーな会話が楽しめました。 81年物のスコッチウイスキーも展示されていました。 （原文） We were touristing in Tsim Sha Tsui and wanted a quiet drink. So we went into the famous Peninsula Hotel and up to The Bar. We were greeted to a darkly lit room with a great choice of cocktails and friendly conversation with the bartenders. They even had an 81-year old Scotch Whisky on display.

（Google による翻訳）カクテルセレクションの中でも、特に「ザ・ハイブ」は嬉しい驚きを与えてくれます。甘く軽やかで、なめらかな口当たりは、リラックスした夜にぴったりです。 グリーン・パロットは、ハーブの爽やかさと力強さで、大胆さを新たな次元へと引き上げています。ありがたいことに、気配りの行き届いたバーテンダーが、お客様がご自身のカクテル選びに十分な準備をし、一つ一つ丁寧にご案内してくれます。 （原文） Among the cocktail selection, The Hive is a delightful surprise. It tastes sweet, light, and effortlessly smooth and making it an ideal sip for a relaxing evening. Green Parrot takes boldness to another level with its herbal freshness and potent strength. Fortunately, the attentive bartender ensures guests are well-prepared for their choices. It offers thoughtful guidance before serving each drink.

（Google による翻訳）世界屈指のホテルのスピリット、ジェームズ・ボンドの雰囲気、そしてザ・バーのピアノを弾くオリヴィア・ケイの演奏を体感するためだけに、ここへ足を運びました。ドリンクは、この空間全体を美しく彩っています。ネグローニサワーをぜひお試しください。 （原文） Only went there to feel the spirit of one of the best hotels in the world, the touch of James Bond and truly because of Olivia Kay on the piano at The Bar. Drinks are a accomplishing the whole scene in a beautiful way. Go for the Negroni Sour.

（Google による翻訳）バーの評価は高く、私は新沙咀にいて、カクテルを飲む準備ができていました。バーには複数の部屋があり、私は最初の部屋に滞在しましたが、他の訪問時もバーに滞在し、ドリングがどのように準備されているかを見ることができました。簡単に説明しますと、香港での 1 週間の滞在中に 3 回バーを訪れましたが、とてもリラックスでき、楽しく、楽しかったです。スタッフはとてもフレンドリーで、完璧なカクテルを作ってくれ、とても親切に話してくれ、香港についての貴重なヒントをたくさんくれて、歓迎されている、我が家にいるような気分にさせてくれました。特にミクソロジストの主任であるフランソワは、この街を初めて訪れた私に多くの洞察を与えてくれました。 3回の訪問のうち2回には、一部歌とクラリネットの伴奏を伴うピアニストがいましたが、それは本当に素晴らしかったです。 カクテルに強くお勧めしますが、それ以外にももちろんお勧めですが、私は代表的なカクテルしか試していません。 （原文） The bar was rated good and i was in Tsin Sha Tsui, ready for a Cocktail. The bar has more than one room, i stayed in the first one, also at my other visits, at the bar, where you can see how the drings are prepared. I will be brief, I visited the bar 3 times during my one week stay in Hong Kong and it was very relaxing, entertaining and enjoyable. The staff was very friendly, made perfect cocktails, talked to me very kind, gave me a lot of valuable tips for Hong Kong and made me feel welcome and home. Especially the head mixologist Francois gave me a lot of insights for my first visit of the city. On two of the three visits there was a pianist who was partly accompanied by singing and clarinet, which was really great. Highly recommended for cocktails and certainly for more, but I've only tried the signature cocktails.

（Google による翻訳）バーはリニューアルオープンし、クラシックでエレガントな雰囲気が漂い、クラシックなグランドピアノの生演奏もあり、まるでタイムスリップしたかのような、ノスタルジックでロマンチックな映画の雰囲気に満ちています。カクテルはウイスキー、シャンパン、ジンをベースにしたスタイルがあり、どれも繊細でバランスが取れています。 （原文） The Bar重開，氣氛仍然古典優雅，還有經典現場三角鋼琴彈奏，像時光倒流一樣，洋溢懷舊浪漫電影感。Cocktails有威士忌、香檳和Gin等作基調的款式，全部口味細膩平衡，大愛！

（Google による翻訳）せっかくの素敵な旅をロビーで列に並んで無駄にしたくなかったので、ペニンシュラ階段を上がって2階にある「ザ・バー」へ行きました。温かみのある快適な座席と落ち着いた照明の中で、フレンドリーなスタッフがお客様のご要望にできる限りお応えします。 コーヒーと紅茶の品揃えは絶品で、カートにはどなたにもぴったりの美味しいデザートが揃っています。ロビーのアフタヌーンティーに匹敵する味ですが、価格は半分です。 （原文） 我們不願將美好的旅程浪費在大堂排隊等候上，沿著半島樓梯直接上2樓，你會發現“The Bar”，親切友好的員工將盡力滿足你的需求，同時您還可以享受溫暖舒適的坐椅和微妙燈光營造出的氛圍。 咖啡、茶飲都很細緻，推車上有適合每個人的好吃甜點，這裡絕對不輸大堂的下午茶，而且只要一半的花費。

（Google による翻訳）いつも印象的なペニンシュラ階段を2階上ると、「ザ・バー」があります。 温かみのある木材と繊細な照明が織りなす雰囲気の中で、フレンドリーで知識豊富なスタッフがお客様のご要望にお応えいたします。 ドリンクは美しく盛り付けられ、メニューはどなたにもご満足いただけるものばかりです。 （原文） Take the always impressive Peninsula stairs up two flights and you will find "The Bar." Ultra friendly and knowledgeable staff do their best to look after your needs whilst you take in the atmosphere created by warm woods and subtle lighting. Drinks are well presented and the menu has something for just about everyone.

ユニークですね！ジャマイカンネービーグロッグオススメします！先ずは行ってみて、

（Google による翻訳）去年の誕生日の食事にこの洋風中華レストランを選びました。ただ、装飾がとても魅力的だったからです。しかし、この中華料理店は広東語で注文しなかったので、ちょっとおかしいと思ったのと、眠そうだったので…とても騒がしかったです。食べ物の品質は大丈夫ですが、環境は食べるのではなく飲むのにのみ適しています🤣 （原文） 去年其中的一個生日飯，選這家西人中餐，只是因為裝修很吸引，但這中餐不露用粵語來點餐，我就覺得有啲攪笑，而且佢好困聲… 所以好嘈。食物質素是可以的，但環境只適合飲嘢，唔係食飯🤣

（Google による翻訳）最高の夜でした！飲み物だけを飲みに立ち寄りましたが、雰囲気は最高でした。ライブミュージックがあると聞いていましたが、こんなに素晴らしいパフォーマンスだとは思っていませんでした。私のお気に入りの曲も演奏されていました！食事も美味しかったです。私たちはメインディッシュだけを頼みました。パフォーマンスには最低金額が設定されています。最初のセットが終わった後、演奏している女性が私たちに挨拶してくれて、おしゃべりをしてくれたのが嬉しかったです。 （原文） A great evening out! We stopped by for drinks only- great vibe. I was told about the live music but did not expect such a fabulous performance. Playing some of my favourites !! The food was good - we only had entrees. There is a minimum spend for a table for performances . After the first set the lady performing came to greet us and chat which was lovely

（Google による翻訳）賑やかなセントラルの中心部に位置する𝐅𝐨𝐱𝐠𝐥𝐨𝐯𝐞は、ライブミュージック、親密な雰囲気、そして見事なミクソロジーで知られる、地元で愛されるスピークイージーであり定番のバーです。今シーズン、10周年を記念して新しいステーキ フリット メニューを開始しました。 - 𝐅𝐨𝐱𝐠𝐥𝐨𝐯𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐇𝐊𝟐𝟖𝟎 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧 ローズマリー、ニンニク、ブラウンバターで風味付けされた、霜降りの美しい米国産アンガスリブアイ、または、アップルウッドで燻製した、たまらないほど柔らかく、風味豊かな醤油グレーズ仕上げの外側。自家製フォカッチャとサラダを堪能した後は、どちらもクリスピーフライドポテトが食べ放題でした。 （原文） Well-situated in the bustling heart of Central, 𝐅𝐨𝐱𝐠𝐥𝐨𝐯𝐞 is the beloved speakeasy and local staple known for its live music, intimate ambience, and masterful mixology; it has recently launched a new steak frites menu to celebrate its 10th anniversary this season. - 𝐅𝐨𝐱𝐠𝐥𝐨𝐯𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝐇𝐊$𝟐𝟖𝟎 𝐏𝐞𝐫 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧 Specially curated with a choice of two premium steaks, including the richly marbled US Angus Ribeye that was flavored with rosemary, garlic, and brown butter, or the irresistible and tender applewood smoked Wagyu Bavette with a savory soy-glazed exterior; both were complemented with unlimited crispy fries on the side after savoring their homemade focaccia and the salad.

（Google による翻訳）まずは良いところから。音楽は素晴らしかったです。 失礼ながら、サービスは良くありませんでした。正直言って最悪でした。普通の水を受け取るのに1時間も待たされました。6人で予約していたにもかかわらず、2時間後にようやくステーキが5枚届きました。3回もリマインダーをかけたのに、最後のステーキが届きました。明らかに人手不足でした。 料理は美味しかったです。 （原文） Let’s start with the good, the music was amazing. The service, with all the respect, was not good. It was a disaster to be honest. A hour wait to recieve basic water. 2 hours later we finally received 5 steaks, despite the fact we were a party of 6. After 3 reminders we received the last steak. They were for sure understaffed. The food was good.

（Google による翻訳）これほど素晴らしいライブバンドの音を聴くのは滅多にありません。エネルギー、正確さ、そして音楽の質はまさに傑出していました。すべての楽器が完璧なバランスで響き、ボーカルは完璧で、観客との一体感は格別でした。 最初から最後まで、終わってほしくないほど素晴らしいパフォーマンスでした。会場が彼らをまた招待してくれることを心から願っています。彼らは、あらゆる体験を新たなレベルへと引き上げてくれます。 コンゴ、本当に素晴らしいバンドでした！おめでとうございます！ （原文） It’s rare to hear a live band sound this good — the energy, precision, and musical quality were truly outstanding. Every instrument was perfectly balanced, the vocals were flawless, and the connection with the audience was something special. From start to finish, it was a performance you just didn’t want to end. I really hope the venue keeps inviting them back — they take the whole experience to another level. Huge congratulations to Congo — an absolutely amazing band!

（Google による翻訳）ここは本当に隠れた名店です！隠れ家的な雰囲気と、ハイクオリティなライブバンドの演奏、そして美味しいヴィーガン点心が融合した空間！ヴィーガン対応もしています！もちろん、美味しいカクテルも！フロントデスクからバーテンダー、サーバー、マネージャーまで、スタッフ全員が本当に素敵です！いつも楽しい時間を過ごせます！大好きです！今では、週末に友達と過ごすお気に入りの場所になりました！ （原文） This place is really a hidden gem! A speakeasy vibe with high performance quality live music bands combining with delicious vegan dim sum! Yes they cater for vegans too!! not to mention the delicious cocktails there! the team is so lovely, from the front desk to bartenders to servers to managers! We always have a great time there! Love it! It’s now my favourite weekend go-to to hang with my friends!

ナチュラルワインが好きならここ。ワインはもちろん食べものもおいしい。牛肉タルタルと卵のパンで包んだものを食べたいのにランチとディナー2回行ったら2回ともないと言われたのが残念。赤、白、オレンジワインなどワインは何でもある。近くにはワインショップの別店舗がある。

（Google による翻訳）私は幸せで死にそうになりました））））） 自然派ワインを豊富に取り揃えたバー。サイドアイテムもたくさんあり、そのリストはバーに掲示されています。 グラスワインがメニューに印刷されているバーとは異なり、これはダイナミックな品揃えだと思います）） とても素敵なインテリア ただ素晴らしい場所です.. （原文） Я чуть от счастья не умер ))))) Бар с отличным выбором натурального вина. Много побокальных позиций, список которых размещен у бара. Я в этом вижу динамику ассортимента, в отличие от баров где вино по бокалам напечатано в меню )) Очень приятный интерьер Просто отличное место..

（Google による翻訳）2年前にここに来ましたが、素晴らしかったです、そして今も素晴らしいです。牛肉のタルタルは最高の一つです。ぜひお勧めします。 （原文） Been here 2 years ago, it was great and is still great. The beef tartar is one of the best. Highly recommend it.

（Google による翻訳）美味しい白ワイン1本とビールを数本いただきました。香港の暑い一日を締めくくるには、とても心地よくて居心地の良い場所です。 （原文） We had a nice bottle of white and a couple of beers. It's a very pleasant and cosy place to end a hot day in Hong Kong.

（Google による翻訳）2014年5月5日に行ってきた写真が残ってアップロードします。 まだあるからといって機会になったらまた行ってみたいですね。 香港を見ない本誌がこの時以来、14年8月にもう一度それ以降は一定に行かなかったようだが。 たくさん変わったというのに気になりますね。 それでも記憶に満足していたスペシャルなビールと食べ物の両方が気に入りました。 （原文） 2014년 5월 5일에 다녀온 사진이 남아 있어 업로드 합니다. 아직도 있다고 해서 기회가 된다면 다시 가보고 싶네요. 홍콩을 안가본지가 이때 이후로 14년 8월에 한번 더 그 이후에는 일정상 가지 못했던 것 같은데. 많이 변했다고 하는데 궁금하네요. 여전히 기억속에 만족스러웠던 스페셜한 맥주와 음식들 모두 마음에 들었습니다.

（Google による翻訳）何度もリピートしたくなる逸品です。 La Cabane は、ハリウッド ロードの商店街に狭く挟まれた居心地の良いナチュラル ワイン バーです。 素朴なインテリアはリラックスした雰囲気を醸し出しており、グラスやワインのボトルを飲みながら簡単におくつろぎいただけます。世界中の小規模な低介入ワインメーカーからのナチュラルワイン、オーガニックワイン、バイオダイナミックワインを幅広く取り揃えており、カジュアルな飲酒者から愛好家、ワイン愛好家まで、仲間とでも、一人でも、訪れるのに本当に楽しい場所です。 私のお気に入りの場所は窓のそばです。デートには十分親密な雰囲気で、人間観察にも最適です。グラスセレクションと厳選されたボトルで週替わりのワインを楽しむことができて嬉しかったです。お料理はシンプルでカジュアルな家庭的なフレンチビストロスナックです。おすすめが必要な場合でも、欲しいもののアイデアがすでにある場合でも、サービスは素晴らしいです。バー全体に暖かさが響き渡り、まるで家にいるような気分になります☺️ （原文） A gem that I would love to keep returning to. La Cabane is a cosy natural wine bar narrowly sandwiched in a row of shop lots on Hollywood Rd. Its rustic interior offers a laid-back charm, making it easy to unwind with a glass or bottle of wine. With a wide selection of natural, organic and biodynamic wines from small low-intervention winemakers across the world, it’s truly a delightful place for casual drinkers to enthusiasts and oenophiles to visit — be it with company or solo. My favourite spot is by the window; intimate enough for dates and perfect for people-watching. I had the pleasure of enjoying the weekly wine by the glass selections as well as a handpicked bottle. Food is simple, casual and homey French bistro snacks. Service is great — whether you need recommendations or already have an idea of what you want. There is a reverberating warmth throughout the bar that makes me feel right at home ☺️

（Google による翻訳）香港の最高のロケーションにある、素敵なナチュラルワインバー＆レストラン！料理も美味しく、サービスも最高でした！スタッフはフレンドリーでワインの知識も豊富です。また必ず行きます！✨ （原文） Lovely natural wine bar and resto in a prime hk location! The food was yum too and the service was great! The staff are friendly and very knowledgable about wine. I’ll be going back! ✨

Rosewood Hotel Hong Kong にある中華料理屋さんで、ミシュランも獲得しています。天津はじめ、揚げ物やスープも全ておいしかったです。日本語を少し話すスタッフもおり、安心して最後まで楽しむことができました。ありがとうございます。 This Chinese restaurant is located at the Rosewood Hotel Hong Kong and is also a Michelin winner. The food was delicious, including the Tianjin, fried dishes, and soups. The staff speaks a little Japanese, so we were able to enjoy our meal to the end with peace of mind. Thank you very much.

料理も美味しくサービスも良かったです。ホールの方に日本語を少し喋れる方がおり、料理説明や日本の話しなどお客とのコミュニケーションも積極的でした。 一般人の感覚(私自身日本の一般サラリーマン)からするとお値段は高めでしたが、ラグジュアリーホテルなので納得です。 料理の味も日本人好みの上品で、かつ伝統を大切にしている思いも感じました。

（Google による翻訳）私たちは以前、このミシュランの星を獲得した中華レストランに夕食に行ってきました。 それはとても楽しい経験でした！私たちは香港に住んでいませんが、香港に戻ることを長い間楽しみにしていて、今ここにいます。 今回はアラカルトランチです。 座席は広々としており、遮るもののない素晴らしい海の景色を眺めることができます。 彼らの点心は間違いありません！タロイモの芽、ハゴール、チャーシューバオは私たちのお気に入りです。 BBQポークとカリカリ豚バラ肉は柔らかくてジューシー！ お食事の最後には、五感を刺激するミックスデザートプレートをお楽しみいただけます。黒胡麻巻きや白糖餅などの伝統的な中国菓子に、マンゴーやタロイモのプリンも添えられています。 すべてのおいしい食材を噛むだけで満足！ 誰もがとても親切で気配りがあり、特にサーバーのアレックスでした。 次回の訪問ではランチセットメニューを食べることをすでに計画していました。 （原文） We have been to this Michelin Star Chinese restaurant for a dinner earlier. That was a delightful experience! We are not living in Hong Kong, and have been long looking forward to coming back, and now we are here! This time we do A La Carte lunch. The seatings are spacious, with a superb and unblocked sea view! Can’t go wrong with their dim sum! The taro buds, Ha Gor, and Cha siu bao are firm favorites for us. The BBQ pork and crispy pork belly are so tender and juicy! The meal is finished with a mixed dessert plate which is a feast for the senses! It comes with the traditional Chinese sweets like black sesame rolls and white sugar cake, together with the mango and taro puddings. Just a satisfying chew of all delish ingredients! Everyone was very accommodating and attentive, especially our server, Alex. We already planned to take their lunch set menu on our next visit!

（Google による翻訳）私にとって、ここは香港で最高のレストランです。料理は抜群です！香港に来るたびに毎日通っています。 食材の質は常に最高で、料理は常に正確で洗練されています。 レストランからは港の素晴らしい景色を眺めることができます。 お茶のセレクションも素晴らしいです。 点心はまさにハイライトで、特にシャコは絶品です。 メニューのすべてが完璧に調理されているので、どれを注文しても安心です。 強くお勧めします!!! （原文） For me, this is the best restaurant in Hong Kong. The cuisine is outstanding ! I come here every day whenever I’m in the city. Ingredient quality is always top-notch, and the cooking is consistently precise and refined. The restaurant has a stunning view over the harbour. There’s an excellent tea selection. The dim sum is a true highlight, especially the mantis shrimp. Everything on the menu is executed to perfection you can confidently order anything. Highly recommended!!!

（Google による翻訳）香港のミシュランの星を獲得したレストランで、思い出に残る食事体験をしました。 妻の誕生日を祝うためにこのレストランを選びましたが、完璧な体験でした。サービスは完璧で、料理も素晴らしかったです。 全体的に素晴らしい体験でした。 （原文） A memorable dining experience at a Michelin-starred restaurant in Hong Kong. We chose this restaurant to celebrate my wife's birthday, and the experience was perfect. The service was impeccable and the food was outstanding. Overall, the experience was wonderful.

（Google による翻訳）とても快適なサービス、ロケーション、景色も良いです。食べ物の質は高かったですが、ほとんどの料理は大丈夫でした。ただし、興味深い署名はほとんどありませんでした。全体的には良いですが、おそらく 1 ～ 2 軒訪れても大丈夫な香港のレストランのトップではなく、ボットがあなたを失望させるでしょう。 （原文） Very pleasant service, location and view are good as well. Food was good quality but most of the dishes are just fine. Few signatures were interesting though. Overall good, just probably not the top of the hk restaurants that are okay to visit 1-2, and they will bot disappoint you.

（Google による翻訳）初めて訪れましたが、良い印象を受けました。メニューはあまり見ずにセットメニューを頼みました。お腹もいっぱいで、どの料理も盛り付けから食材まで美しく、サービスも完璧でした。シャンパンはグラスでアラカルトで注文しましたが、量もたっぷりでした。😆 最初は入り口近くの席だったのですが、少しプライバシーが欠けていると感じ、人混みで気づかなかったので、すぐに奥の席に移動しました。👍🏻 特に最後にいただいた濃厚なチキンスープが美味しかったです。😍 （原文） 初訪，印象還不錯。沒特別仔細看菜單內容，直接選套餐的形式。吃的很飽，每一道菜也很講究（擺盤、食材），上菜速度剛剛好。單點 by glass 香檳，給的份量也是不小氣😆 本來被安排在比較靠近門口位置，但覺得有點沒隱私、人潮走來走去容易被關注，反應後馬上被換到比較裡面的座位👍🏻 特別喜歡最後一道濃雞湯😍

（Google による翻訳）なんて素敵な流行に敏感な店です。IPA「ワンス・アポン・ア・タイム」は母乳、カリフラワーのフムスです。レシピ代は私が払います。テータートッツはビールを飲むときに飲むのに最適な炭水化物です。スタッフはフレンドリーで気配りがあり、また来ます。 （原文） What a great little hipster joint, IPA “Once upon a time” is mothers milk, cauliflower hummus I’d pay for the recipe, tater tots the perfect carb to have when drinking beer, staff friendly and attentive, I’ll be back

（Google による翻訳）ビールのセレクションは素晴らしく、スタッフもとても親切でした。スムージーサワーは初めて飲みましたが、香港の夏の暑さには最高でした。 雰囲気的には、背の高い大きなテーブルと、その両脇に小さなテーブルが並んでいます。大きなテーブルは大人数や複数のグループに最適です。雨が降っていなくて窓が開いている時は、窓際のテーブルが便利だと思います。 （原文） Fantastic beer selections and very helpful staff. Have never tried a smoothie sour before but it was perfect in this HK summer heat. Atmosphere-wise, the place is dominated by a large tall table and smaller tables on the sides. The big table is great for a larger group or multiple groups. I imagine the tables along the windows would be good when it’s not raining and the windows are open.

（Google による翻訳）このバーは大好きで、特注ビールの品揃えも豊富です。ただ、Googleで調べると平日は深夜まで営業しているようですが、提供許可は午後11時で終了するので、夜遅くに一杯飲みたい場合は、提供されているか確認するために事前に確認した方がいいでしょう。 さらに良いのは、ベルギーのブラッスリー・カンティヨンからオーストラリアのワイルドフラワーまで、幅広い種類のビールを楽しむために早めに行くことです。 （原文） While I love this bar, and their range of spontaneous ales are extensive, please be aware that while Google tells you that they are open to midnight midweek, their serving licence finishes at 11pm, so best reach out if you are looking for a late evening tipple to ensure that they are serving. Better still.. get there early to appreciate their range that includes Brasserie Cantillon from Belgium to Wildflower from Australia..

（Google による翻訳）料理は驚くほど美味しいです。何度か訪れていますが、いつも期待を裏切りません。パドロンペッパーと一緒に出てくるスパイシーなクリームチーズディップが最高です！ビールの種類も豊富ですが、私はいつも定番のアペロールスプリッツを選びます。この店の作り方は、たいてい当たり外れがあるのですが、ここは間違いなく絶品です！私にとって一番のプラスポイントは、犬連れでも大丈夫なことです！初めて行った時に、うちの犬と里親の犬に小さなおやつを2袋もくれました。それがまた来るきっかけになりました。 （原文） Food is surprisingly good. I've been here a couple of times and it's never disappointed. Love the spicy cream cheese dip that comes with their padron peppers! They've also got a huge selection of beers, though I always go for my regular - Aperol Spritz. I mention this because it's always a hit and miss with how most places make this drink but they definitely do it right! The biggest plus for me is that they're dog friendly! They gave my dog and foster-dog 2 little bags of treats the first time we went there which is what made us go back again.

（Google による翻訳）料理もビールも最高です。スタッフも素晴らしいです。しかし、銀行の端末と加盟店銀行が私のカード（VisaとMasterCard）を拒否しました。恥ずかしくて両替に行きました。カードに何か問題があるのか​​と思いましたが、近くの店でカードを使って支払いをしたら、何の問題もありませんでした。顧客中心主義を貫きたいのであれば、他の銀行の決済端末も設置すべきです。 （原文） The food is superb, the beer is superb. The staff is superb. However, your bank terminals and the acquiring bank rejected my cards – Visa and MasterCard. I had to blush and go change money. I thought there was something wrong with my cards, but I went out and paid with my cards at the store around the corner without any problems. If you want to be customer-focused, add terminals for payments from another bank.

（Google による翻訳）雰囲気もサービスも最高でした！ 私たちのサーバーであるニーナは素晴らしく、知識が豊富で、歓迎的で、親切でした。 キムチシャクシュカを選んでみました！ 面白かったですが、私には酸っぱすぎました。発酵キムチの酸っぱさではなく、ただ酸っぱいだけです…名前が表すように、キムチの味がもっと欲しいです。 テイタートッツは良かったです。味付けは私にとっては良かったです。でも、チーズソースが濃厚なマッシュポテトのような食感ではなく、もっとベルベットのようなチーズ風だったらよかったと思います。 エスプレッソマティーニ美味しかったです！今のところ、私の中では2位にさせていただきました！ カンパリ漬けのスイカはいいアイデアでした。家で冷凍して試してみます！ インスピレーションと素晴らしいサービスをありがとう！ 夜にはもっとワインの選択肢を試してみたいです！ （原文） The atmosphere & service were excellent! Our server, Nina, was terrific - knowledgeable, welcoming, and kind. I chose Kimchi Shakshuka to try! It was interesting, but too sour for me - just sour, not fermented kimchi sour… I want more kimchi taste, as the name represents. Tater tots were good; seasoning was good for me. But I hope the cheese sauce was more velvety cheese style rather than a thick mashed potato-like texture. Espresso Martini was good! So far, I have put it to my number 2! Campari-soaked watermelon was a good idea. I will try it at home & freeze it! Thank you for the inspiration & excellent service! I would love to try in the evening for more wine options!

（Google による翻訳）ハッピーアワーに最適な場所です。さまざまなアルコール飲料/ビール🍻🥂🍷がありますが、他の種類の飲み物はあまりありません。 私が注文したコーラはペプシのような味がしました 🥴 食べ物は驚くほどおいしいです。キューブ型のフライドポテト🍟が大好きです。とてもサクサクしています。 ロックフォールチーズ 🧀 はアップルソースやジャムと一緒に食べると美味しいです。 昼間の再訪を楽しみにお待ちしております。 （原文） A great place for happy hour. It has a variety of alcoholic drinks/ beer 🍻🥂🍷but not so much of other kinds of beverages. The coke i ordered tasted more like Pepsi 🥴 Food is surprisingly delicious. Love the French fries 🍟 in shape of cubes. They are super crispy. Roquefort cheese 🧀 is nicely served with apple sauce/ jam. Look forward to visit again during daytime.

パンケーキが美味しいです

（Google による翻訳）今回は全く新しいメニューに気づきました！盛り付けも絶妙で、料理も美味しかったです。それに、青と白のフォトスポットの壁のすぐ隣に座って、最高にイケました！本当に幸せ🩵🤍 🧡 ローストスプリングチキン、ワッフル、サラダ | 142ドル 星をください🌟 嬉しいサプライズでした！ ワッフルは4人分でたっぷり、カリカリに焼き上がり、バターとシロップがほんのり効いていて、熱々😌と美味しかったです！この価格で、ローストスプリングチキンはしっかり焼き色がついていて、少し硬めでした。サラダもルッコラとレタスがたっぷり🥗添えられていました。全体的にとてもお得で、バランスの良い食事でした。 🩷 ウニとホタテ。カニ肉とウニのクリームソーススパゲッティ | 178ドル これは美味しい！絶対に後悔しないと思います！ ウニは大きくて、魚臭くなく、とても甘いです。✨スパゲッティはクリーミーでよく茹でられており、食感も良く、塩辛すぎません。2人でシェアしても食べ残しなく、ちょうど良い一品です。 🥞ほうじ茶ソースと柑橘のパンケーキ｜132ドル お友達と訪れるなら、このパンケーキを注文して写真を撮ってください。📸 全ての味が美しく盛り付けられています！ 柑橘類がこんなにジューシーだとは思いませんでした。🍊 とても甘いです。ソースは少し甘めですが、全体的にはかなり美味しいです。 🤎ミルクシェイクコーヒーフロート｜58ドル 名物のミルクシェイクは必食です！ 最初に頼んだフレーバーの他に、コーヒーバージョンも用意されています☕️。私はチョコを選びました。モカのミルクシェイクバージョンのような味です。とても濃厚で美味しいです。 🤎 ラテ │ ラテアート付き $44 👌🏻 ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ しばらくここに来ていなかったので、特別値上げもなしにこんなに値段が高いとは思いませんでした👍🏻。このパンケーキを食べた後、すぐに他のフレーバーのパンケーキも試してみたくなりました😌。次回は必ず他の店舗にも行きます。 この3店舗はどれも本当におすすめです。お腹いっぱいになって、素敵な写真もたくさん撮れました。本当に満足でした✌🏻！ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ （原文） 今次發現Menu都多咗新嘢，賣相精緻又好好味。加上咁啱坐到藍白打卡牆邊，真係求其影都勁IGable ~ 好Happy🩵🤍 🧡 燒春雞 . 窩夫 . 沙律 │ $142 幫我打粒星🌟呢個好有驚喜！ 窩夫畀夠4嚿份量，仲要整得勁脆，食落有少少牛油鹹香，落埋糖漿，好熱氣😌又好好味！ 呢個價錢有埋隻燒春雞，幾焦香但肉質偏實淨啲。沙律份量都唔少🥗，有火箭菜同生菜，成件事係抵食喎，營養又好均衡。 🩷 海膽帶子 . 蟹肉海膽忌廉汁意粉 │ $178 呢個好味，唔會後悔嗌咗佢！ 海膽好大嚿，唔腥仲幾鮮甜✨。意粉夠Creamy好掛汁，質感都整得好好又唔鹹咗，兩個人Share食啱啱好，唔太漏。 🥞 焙茶醬柑橘Pancake │ $132 同好姊妹過嚟，一定要嗌返份Pancake影相📸 幾個口味都整得好靚㗎！ 估唔到啲柑桔仲爆汁𠻹🍊，好鮮甜。食食吓啲醬會有啲甜膩，不過整體都唔錯。 🤎 Milkshake Coffee Float │ $58 一定要飲埋招牌奶昔！ 除咗飲開嗰幾隻口味，仲有咖啡版☕️。我揀咗Choco，類似飲緊奶昔版嘅Mocha，好濃郁都幾好飲。 🤎 Latte │ $44 有拉花👌🏻 ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ 耐耐哋冇過嚟食，估唔到價錢仲係keep返咁上下，冇特別加價👍🏻。食完今次，好想快啲試埋其他Pancake口味😌，下次去幫襯吓其他區嘅分店先。 認真今次呢三樣嘢都好推介，仲食到好飽，又影到靚相，好滿足Yeah✌🏻！ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧

（Google による翻訳）今日、このモダンな洋食レストランに行ってみました。雰囲気はすごく居心地が良く、照明も明るく、盛り付けも美しく、写真撮影にぴったりでした！😆 🍽 アカヒレスパムのフィレ、桜エビ、味噌クリームリゾット フィレはフライパンで焼かれ、外はカリッ、中はふっくらとしていました。クリームリゾットは濃厚なのに脂っこくなく、桜エビの香りが絶妙にマッチしていました！ 🥤 ザクロとライムのソーダと一緒にいただくと、甘酸っぱくて爽やかな一品。油っこい食事の休憩にぴったりでした。 🍽 牛ホホ肉のじっくり煮込んだスパゲッティ 牛ホホ肉は柔らかくて風味豊かで、もちもちのスパゲッティとの組み合わせはまさに大満足でした！ 🥤 ドリンクはミントチョコレートミルクシェイクをいただきました。濃厚なチョコレートと爽やかなミントの風味が絶妙でした！ 🍟 おすすめスナック：黒トリュフチーズソースフライ チーズ好きにはたまらない一品！濃厚な黒トリュフチーズソースがたっぷりかかったフライは、とびきり美味しい！🤤 🍩 デザート：チュロス（チョコレートソース添え）、フレッシュフルーツ、バニラアイスクリーム添え 外はカリッ、中はふわふわのチュロスに、チョコレートソースとアイスクリームが絶妙な組み合わせのデザート！最後まで飽きずに食べられます！🍓🍫🍦 ランチセットはとってもお得！💰 追加料金でスナックやデザートにアップグレードもできるので、さらにお得です。どの料理も美味しく、インスタ映え間違いなし！📸 デートや友達との集まり、あるいは一人でのんびり過ごすのにもぴったりです。 （原文） 今日去試咗呢間新派西餐廳，環境好舒服，光線充足，仲有靚靚嘅擺盤，啱晒影相打卡😆 🍽 紅石班魚柳，櫻花蝦&味噌忌廉意大利飯 魚柳煎得外脆內嫩，忌廉意大利飯濃郁得嚟唔會太膩，加上櫻花蝦嘅香氣，真係一流！ 🥤 配咗石榴青檸梳打，酸酸甜甜好清爽，解膩之選 🍽 慢煮牛面頰闊麵 牛面頰煮得好腍，好入味，配埋彈牙嘅闊麵，真係滿足！ 🥤 飲品配咗薄荷朱古力奶昔，香濃朱古力配上清新薄荷味，好特別！ 🍟 小食推介：黑松露芝士汁薯條 芝士控一定唔可以錯過！每條薯條都掛滿濃濃嘅黑松露芝士汁，香到冇朋友🤤 🍩 甜品：西班牙油條配朱古力醬、鮮水果同雲尼拿雪糕 油條外脆內軟，沾埋朱古力醬同雪糕簡直係完美嘅甜品組合！食到最後都唔捨得停口🍓🍫🍦 Lunch Set好抵食💰仲可以加錢升級小食或者甜品，CP值高；每道菜都好靚，IG必影📸啱哂約會、朋友聚會或者一個人嚟chill住食都得

（Google による翻訳）ダイニングエリアは店内と店外に分かれていて、とても混雑していました。私たちが到着した時には店内はすでに満員だったので、外の席に座りました。ショッピングモール内にあるため、暑さも和らぎ、景色も良く見えます。 ✴️ハンガーステーキのフェットチーネ 228ドル *フェロービーフの炙り、白キノコの照り焼きタマリ添え* ミディアムレアのフェロービーフは、外はカリッと、中は柔らかく、牛肉の風味が豊かでした。到着時、タマリンドの色を見て少し焼きすぎかなと思いましたが、そうではありませんでした。ソースをかけても歯ごたえがあり、とても満足できました。 ✴️サーモンリゾットボウル 168ドル *グリルサーモン、ポーチドエッグ、ケール、卵豆腐、しめじ、梅味噌漬け* こちらは和風のリゾットです。友人が注文した時は、あまり好みではなかったのですが、作ってみたら驚くほど美味しかったです。サーモンの皮はカリッと焼き上げられていて、身は柔らかく滑らかでした。ポーチドエッグはリゾットのハイライト。火加減も絶妙で、ご飯とよく合いました。他の付け合わせもヘルシーな味わいでした。 ✴️チーズケーキワッフルハウス $126 *ワッフル、自家製チーズケーキ、レモンカード、​​砂糖漬けベリー、ショートブレッドクラム* 届いたその大きさに驚きました。まさに自家製チーズケーキで、予想の2倍の大きさでした。ワッフルの上にはレモンカードが厚く塗られており、甘すぎず爽やかな味わいです。ワッフルの食感は、ケーキのようにふわふわではなく、少しサクサクとした食感で、少し意外でした。砂糖漬けベリーは甘酸っぱさが絶妙なバランスで、ショートブレッドクラムがリッチな食感を添えていました。 ✴️BBベリースムージー $60 ベリースムージー 色合いが美しく、甘酸っぱくて濃厚な味わいでした。夏にぴったりです。 ✴️アイスアメリカーノ $43 アイスアメリカーノは、私の意見ではただのブラックコーヒーです。友人は砂糖もミルクも入れず、量もたっぷりで気に入っています。友人は「なかなか美味しい」と言っていました。 とにかく、ここは素敵なお店です。店内の席は取れませんでしたが、景色がとても心地よく感じました。料理もとても満足のいくものでした。メインコース、デザート、ドリンク全てに大満足でした。また訪れる価値があります。 （原文） 用餐區分了店內和店外，人流非常火爆，我們到的時候店內已經爆滿了，只能被安排到店外，因為餐廳位於商場內，不會熱，而且視野更開揚。 ✴️Hanger Steak Fettuccine  $228 *煎封門柳伴白菌燒汁闊麵* Medium rare 的封門柳，外面焦脆，內裏粉嫩，而且封門柳的牛味非常濃郁。闊麵上桌時的色澤令我們以為會過淋，吃下去卻不會，裹滿醬汁還是很彈牙，我們相當滿意。 ✴️Salmon Risotto Bowl $168 *烤三文魚、溫泉蛋、甘藍葉、玉子豆腐、本菇&味噌梅子* 比較日式的一款意大利飯，朋友點的時候我還不太感興趣，想不到挺好吃的。三文魚魚皮烤得酥脆，魚肉尚算嫩滑，溫泉蛋算是這個意大利飯的點睛之作，火喉撑握得很好，跟飯一口下去，好滑溜，其他配菜增添了健康。 ✴️Cheesecake Waffle House $126 *窩夫、自家製芝士蛋糕、檸檬醬、糖漬雜莓&脆餅碎* 上桌的時候被他的Size嚇一跳，好大一份，果然是一個House，是我們預期的兩倍大。窩夫上面鋪了厚厚一層檸檬醬，味道不甜膩還挺清爽的，窩夫口感有點想不到，不是偏向蛋糕的鬆軟，而是焗得比較脆一點，糖漬雜莓酸甜度適中，脆餅碎令口感更豐富了。 ✴️BB Berry Smoothie $60 雜莓沙冰 色澤非常好看，味道酸酸甜甜的，味道非豐富，夏天好適合。 ✴️Ice Americano $43 冰美式，在我眼裏的就黑咖啡，我朋友就喜歡這個，不加糖不加奶，挺大一杯，朋友覺得還不錯。 總結，很漂亮的一家店，雖然沒能坐到室內的位置，但一眼看去還是覺得很舒服。食物也令人滿意，無論主食、甜品、飲品我們都很滿意。值得再訪。

（Google による翻訳）ハンガーステーキフェットチーネ (⭐️) $228 独自の吊り下げ技法で焼き上げた最高級ステーキは、濃厚なグレービーソースを閉じ込め、もちもちとしたイタリアンヌードルと合わせ、濃厚な赤ワインソースをかけました😗。ナイフで切ると、柔らかい肉と小麦麺が絡み合い、黒胡椒のスパイシーな香りが漂います😍。一口ごとに贅沢な味わいをご堪能いただけます。 和風ベーコンリゾット (5⭐️) $145 芳醇な香りの和風スモークベーコンをベースに、クリーム煮込んだイタリア産米をブレンド。米の芯は少し硬めですが、スープのエッセンスがたっぷり😋。スモークとミルクで彩り、層を重ねることで、心温まる和洋折衷の味わいが生まれます🤩。 チキン＆チーズケサディーヤ チキンチーズパイ (5⭐️) $82 焼きたてのワッフルは、外はカリッ、中はふわふわ。生地にはチェダーチーズを練り込み、その塩気と香ばしさはハチミツやメープルシロップと驚くほどよく合います。温かいうちはチーズが少しとろりと伸び、冷たいうちは濃厚なチーズビスケットのような食感です。 モッツァレラグレービーチップス　モッツァレラソースのベイクドフライドポテト (5⭐️) $55 厚切りの皮付きフライドポテトは、揚げずに高温で焼き上げることで、外はカリッ、中はふわふわのダブルの食感⭐️を実現。特製モッツァレラチーズソースに浸していただきます。ミルキーで濃厚な香りに、ガーリックとバニラの風味が加わり、温冷ブレンドの絶妙な味わいが絶妙にマッチします。 チーズケーキワッフル　自家製チーズワッフル (5⭐️) $126 焼きたてのワッフルは、外はカリッ、中はふわふわ。生地にはチェダーチーズを練り込み、塩気と香ばしさが絶妙なバランスで、ハチミツやメープルシロップと相性抜群です😋。温かいうちはチーズが少しとろみがあり😘、冷たいうちは濃厚なチーズビスケットのような食感。アイスクリームやベリーを添えて、より一層の味わいをお楽しみください。 📍ザ・パントリー＆チップス・リパブリック（旺角） MOKOニューセンチュリープラザ4階、436-438号店、193 Prince Edward Road West, Mong Kok （原文） Hanger Steak Fettuccine 懸吊牛排義大利麵 （⭐️）$228 頂級牛排以獨特懸吊技法烤製，鎖住豐盈肉汁，搭配彈牙義大利麵，淋上濃郁紅酒醬汁😗。一刀切下，粉嫩肉質與麥香麵條交織，黑胡椒的辛香點綴其中😍，每一口都是奢華的味覺饗宴。 Japanese Bacon Risotto日式煙肉燉飯（5⭐️)$145 以日式煙燻煙肉的醇厚香氣為基底，融入奶油燉煮的義大利米，米心微硬卻飽吸高湯精華😋。點綴.煙燻、奶香、層層堆疊🤩，打造東西合璧的暖心滋味。 Chicken & Cheese Quesadila雞肉起司餡餅（5⭐️)$82 現烤窩夫外酥內軟，麵糊中拌入切達起司丁，鹹香滋味與蜂蜜或楓糖漿意外和諧。熱食時芝士微微拉絲🥰，冷吃則像濃郁乳酪餅乾。 Mozzarella Gravy Chips烤薯條配Mozzarella醬（5⭐️)$55 粗切帶皮薯條非油炸，以高溫烘烤出外脆內鬆的雙重口感⭐️，沾裹特調莫札瑞拉乳酪醬——奶香綿密中帶蒜香與香草氣息，冷熱交融的邪惡美味 Cheesecake Waffle自家製芝士窩夫（5⭐️)$126 現烤窩夫外酥內軟，麵糊中拌入切達起司丁，鹹香滋味與蜂蜜或楓糖漿意外和諧😋。熱食時芝士微微拉絲😘，冷吃則像濃郁乳酪餅乾，搭配冰淇淋或莓果更添層次。 📍The Pantry & Chips Republic (旺角) 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓436-438號舖

（Google による翻訳）旺角東にあるトレンドのフュージョンレストランは、クリエイティブなレストランです！😍 旺角東にあるトレンドのフュージョンレストラン - クリエイティブで美味しい！ エスカレーターを降りた瞬間、印象的なインダストリアルスタイルのインテリアが目に飛び込んできます！コンクリートの壁、木製の家具、そしてノスタルジックなタングステン天井照明が、スタイリッシュでありながら落ち着いた雰囲気を醸し出しています。🩵 牛バラ肉のフェットチーネは炭火の香りが抜群です。牛肉は高温で焼き上げられ、表面がほんのり焦げ目がつきます。🥩 切り分けるとピンク色がかった色ですが、肉は柔らかく歯ごたえがあります！トムヤムクンシーフードリゾットはとびきりスパイシー。😙 ほうじ茶パンケーキはデザート好きにはたまらない逸品。3層に重ねられた厚切りパンケーキは、お茶の甘さと香りが豊かです。🍵 炭火焼きのハラミステーキは、強火でスモーキーな皮に焼き上げられています。スライスすると、中心部は完璧なピンク色に。柔らかく、それでいて歯ごたえのある食感！リゾットはレモングラスの香りを余すことなく吸い込み、カフィアライムとチリを効かせたスープに、ぷりぷりの車海老、甘いムール貝、ホタテといったシーフードが新鮮な風味を添えています。最後に、パンケーキは外はカリッ、中はふんわり、もちもちとした食感の絶妙なバランス。 ———————————————— 料理： ❀ ハンガーステーキフェットチーネ 228ドル ❀ トムヤムシーフードリゾット 182ドル ❀ ほうじ茶パンケーキ 132ドル 合計：298ドル（お一人様） ———————————————— ザ・パントリー＆チップス・リパブリック（旺角） 📍住所： 旺角 太子道西193番地 MOKO 4階 ショップス436-438 ⏰営業時間： 月～日 11:30～22:00 （原文） 旺角東新派食堂Fusion有心思!😍 Trendy Fusion Eatery in Mong Kok East - Creative & Delicious! 一出扶手電梯就見到佢哋搶眼嘅工業風裝修! 水泥牆身配搭木系傢俬, 天花吊住啲懷舊鎢絲燈, 成個環境型格得嚟又夠chill🩵 牛腹肉闊麵真係炭香十足, 牛肉用高溫烤到外層微焦🥩 切開仲見到係粉紅色,肉質軟嫩帶嚼勁! 冬蔭功海鮮燴飯辣得過癮😙 焙茶班戟絕對係甜品控最愛, 三層厚身班戟茶味甘香濃郁🍵 The charcoal-grilled hanger steak is seared at high heat for a smoky crust, sliced to reveal a perfect pink center, tender yet with a satisfying chew! The risotto absorbs all the lemongrass, kaffir lime, and chili-infused broth, while the seafood-plump tiger prawns, sweet mussels, and scallops-piles on the freshness. Finally, the pancakes are a perfect balance of textures-crispy outside, soft inside, with chewy mochi surprises. ———————————————— 食物 Food: ❀ 炭燒牛腹肉闊麵 Hanger Steak Fettuccine $228 ❀ 泰式冬蔭功海鮮燴飯 Tom Yum Seafood Risotto $182 ❀ 焙茶班戟 Hojicha Pancake $132 Total: $298pp ———————————————— The Pantry & Chips Republic (旺角) 📍地址 Address: 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓436-438號舖 ⏰營業時間 Opening hours: Mon-Sun 11:30-22:00

（Google による翻訳）メインディッシュの質がかなり落ちました。フライドポテトはまずい！魚の量は以前よりずっと少なくなっています。パンケーキは相変わらず美味しくて、ふわふわです。ティーフレーバーは少し特別です。 （原文） The quality dropped a lot for main dishes. The fries are bad! The fish portion is much smaller now. The pancake is still good, fluffy. The tea favor is a bit special.

数あるフュージョンのお店の中でも、とても素晴らしいお店だと思います。

（Google による翻訳）ミシュランの星のページには何が書かれているか。 新鮮さと季節感を体現した名前を持つこの 2 階建てのレストランは、バーと、落ち着いた中間色とポップなカラーを並べた居心地の良いダイニング エリアを誇ります。主に日本食材と一部フランス食材を使用したテイスティングメニューは季節ごとに変わり、通常はメインディッシュにシーフードと肉の両方が含まれます。付け合わせの野菜も丁寧に作られています。追加メニューもありますが、一部の商品は事前注文が必要です。ピンユエンチキンがおすすめです。 とても気に入りました、食べ物はおいしい、驚いて頭が爆発するというわけではありませんが、食べ物はとてもおいしいです。 私のおすすめはチキンです。母が作ってくれたものと同じような味でした。これがこのレストランのスター料理だったとは知りませんでした。 夕食の最後には、小西さんのおもてなしがあり、とても楽しかったです。 私たちは10人以上いました。 エアコンは完璧に機能しており、リモコンを手に入れて状況が良くなるまで、少し寒かったです。 おすすめのサイトですが、決して安いわけではなく、値段が高いので注意してください。 従業員は親切で、すべてがとても清潔です。 （原文） Lo que dice la página de estrellas Michelín. With a name that embodies freshness and seasonality, this two-storey restaurant boasts a bar and an intimate dining area that juxtaposes muted neutrals with pops of colour. Featuring mostly Japanese and some French ingredients, the tasting menu changes every season, usually with both seafood and meat in the main dish. The vegetable sides, too, are prepared meticulously. There is an add-on menu, but certain items need to be pre-ordered. Ping Yuen chicken is recommended. A mí me ha gustado mucho, comida riquísima, tampoco es que me sorprenda y me explote la cabeza, pero la comida está muy rica. El pollo lo recomiendo y sabe igual que el que hace mi madre, no sabía que era el plato estrella de este restaurante. Al final de la cena nos atendió Konishi, muy agradable. Éramos más de 10 personas. El aire acondicionado funciona perfectamente, pasamos un poco de frío hasta que nos hicimos con el control remoto y la cosa mejoró. Recomiendo el sitio, pero ojo, no es nada barato, el precio es alto. Los trabajadores son agradables y todo está muy limpio.

（Google による翻訳）このミシュランの 1 つ星レストランでは、前菜とメインコースが 1 つずつしかない限られたメニューを提供していますが、香港の豊富な選択肢を考えるとかなり高価です。食事は平均的です。しかし、際立っていたのは、メインコースのカリカリと柔らかい豚ロース肉でした。全体として、ここは必ず訪れるべき場所ではありません。 1コース料理を2つ注文し、2つ購入すると1つ無料のワインがもらえます。合計: $2000 (ランチ) （原文） This Michelin one-star restaurant offers a limited menu with only one starter and one main course, which is quite costly considering the abundance of choices available in Hong Kong. The food, on average. However, the standout was the crispy and tender pork loin in the main course. Overall, it's not a must-visit place. We ordered 2 one course meal and 2 buy 1 get 1 free wine. Total: $2000 (lunch)

（Google による翻訳）メニューゼストを取りました。全体的に食べ物はとても美味しかったです。オンラインで読んだレビュー通りでした。ロブスター、シーバス、チキンは特におすすめです。マドレーヌは乾燥していました。サービス - その規模のレストランとしては平均的でした。とても素敵で気配りがありましたが、ワインのペアリングのタイミングを逃し、残念ながら英語での料理の説明は広東語で説明したときほど詳しくありませんでした。一部の食品については、より詳細な説明が必要だったため、これは残念です。オープンキッチンのコンセプトが素敵ですね。全体的に他の同様のレベルのレストランと比較して、価格と品質は非常に優れています。場所をお勧めします。 （原文） Took the Menu Zest. Overall the food was very good. Lived up to the reviews you read online. Special mention to the Lobster, Seabass and Chicken. The madeleine was dry. Service - was average for a restaurant of that caliber. While super nice and attentive, they missed the timing of the pairing of the wine and unfortunately the English explanation of the dishes was not as detailed as when they explained it in Cantonese. Which is a shame, because some of the food items really deserved a more detailed explanation. The open kitchen concept is nice. Overall compared to other similar level restaurants- price vs quality is very good. Would recommend the place.

（Google による翻訳）週末に彼らのプリフィックスを食べました。街を見渡せるレストランの雰囲気がとても気に入りました。前菜1品とメイン、または前菜2品とメインのプリフィクスからお選びいただけます。 すべてが完璧に調理されました。オリーブオイルバターと一緒に入っていたパンがとても気に入りました。豚バラ肉、牛肉の煮込み（口の中で絶対にとろける）、魚の3つのメインすべてが素晴らしかったです。複数人で行く場合は、お勧めできない料理はなかったので、できるだけ多くの前菜/メインを試すことをお勧めします。 特別な機会がある場合は、事前に知らせてください。デザートのサプライズを提供します。 （原文） We had their prix fixe on a weekend. We loved the ambiance of the restaurant as it overlooked the city. You can choose between a one appetizer and main or two appetizer and main prix fixe. Everything was cooked to perfection. We loved the bread that was included alongside the olive oil butter. All 3 mains - pork belly, braised beef (absolutely melt in your mouth) and the fish were amazing. If you’re going with multiple people we would recommend trying as many appetizers/mains as possible as there wasn’t a dish we wouldn’t recommend. If you have a special occasion let them know before and they will give you a dessert surprise.

（Google による翻訳）味はまあまあ、ちょっとした工夫はありますが、かなり満足です！デザートは 1 種類しかなく、装飾は平凡で、サービスは十分に行き届いていません。 価格は高めかも知れません！ （原文） 食物味道可以，也是有些小巧思，但比較中規中矩！甜點只有一種選擇，裝潢普通，服務也不夠貼心。 價格可能偏高！

（Google による翻訳）料理は美味しかったが、パンのフォローアップを頼むには手を伸ばして頼む必要があったので、サービスは普通だった。ミシュラン1つ星レストランでは期待できないことだ。私たちはこれに少し期待していた。可能であれば、エグゼクティブシェフと交流するのも良いだろう。内装は素晴らしかったが、高級感は普通だった。静かすぎた。 （原文） Food was good, service was average since you would need to reach out and ask for followup on bread. It’s not expected with a Michelins-one-star restaurant. We did have some expectation on this. It would also be good to interact with the Executive Chef if possible. The interior was great but the eminence was average. It was far tooo quiet.

佐敦（ジョーダン）のイートンホテルにあるオープンな雰囲気のバー。 高さとしては5階ぐらいなのでさほど高くは感じないものの、佐敦という立地では珍しくて、いつもと違った角度から眺めることが出来るので、佐敦界隈で軽く飲むなら良いかも。 ただ、シーシャは絶対ダメ。 雰囲気は良く、280HKDと比較的安価で提供はしているものの、吸えたものじゃないのでシーシャを吸うなら飲んだ後に場所を移動することをお勧めします。

（Google による翻訳）私はその屋外の雰囲気が好きです。忙しいヨルダンの中でもリラックスできる場所で、音楽も豊富です。カクテルリストは印象的で、かなりの数を試しました。 全体的にとても混んでいて、とても暗いので、注文するスタッフを見つけるのは簡単ではありません（笑）。 （原文） I like its outdoor vibe, a relaxing place in busy Jordan with good music choices. The cocktail list is impressive, we tried quite a few! Quite busy in general, it’s quite dark, not easy to locate the staff to make order haha.

（Google による翻訳）素敵な場所で、素敵な内装です。ドリンク、カクテル、モクテル、そして軽食も豊富に取り揃えており、小腹が空いた方にもお腹が空いた方にもぴったりです。スタッフもフレンドリーです。ベンチは快適ですが、オットマンとアームチェアはそうではありません。 「ブリリアント」会員には座席リデューサーがあります。 （原文） Endroit sympa, jolie déco. Large choix de boissons, cocktails et mocktails et de choses à manger pour les petites faims et les plus grandes faims. Personnel sympa. La banquette est confortable par contre les poufs et fauteuils ne le sont pas vraiment. Il y a une réducteur pour les membres « Brilliant »

（Google による翻訳）ヨルダンにある素敵な小さな屋上！カクテルを味わうのも楽しいし、夕日を眺めながらの雰囲気も最高。香港に来たら絶対に訪れる価値があります！ （原文） Great little rooftop in Jordan! Cocktails are worth exploring and ambience is lovely for sunset. Deffo worth a visit in HK!

（Google による翻訳）予約待ちの間、少しここで時間を過ごしました。 店内は綺麗で清潔、そして広々としています。 料理も美味しくて、量もたっぷりです🤣 （原文） Spent a little bit of my time here while waiting for a schedule. Place is neat, clean and spacious. Food is also great and the serving is huge 🤣

（Google による翻訳）美味しいカクテル。サーモンサラダは野菜がほとんど入っていませんでしたが、それでも美味しかったです。 （原文） Delicious cocktails. Had a salmon salad with very little greens, still tastes good.

（Google による翻訳）😱 ひどい赤ちゃんと一緒に夜を過ごしましょう👶🏻 このBBってどれくらいすごいんですか？このBBのことを聞いてずっと我慢していましたが、ついに興奮して初めてここに来ました。雰囲気は驚くほど良く、軽い音楽が流れていましたが、大音量ではありませんでした。 （ヨルダンにはこのタイプのバーは比較的少ないです） カクテルメニューも豊富で、イラストも印象的で勉強したくなります。その日は5種類ほど試してみましたが、どれも甘かったです。 ラブポーション - 興味深い紫色の泡は、もともとイチゴとドラゴンフルーツから作られています。飲むとラベンダーの香りが漂います。最初は甘くて、後から酸味が出てきます。それは愛についての非常に合理的な解釈です ロンリーアップル - とても爽やかなリンゴとグレープフルーツのフレーバーですが、最初は本当に甘いです。氷が少し溶けると飲みやすくなります。 （シソの香りはしません） ミスフィット - この夜のお気に入り、中古のブレンデッド スコッチ ウィスキー、アイラ ウィスキー、ルバーブ リキュール、フェルネット ブランカ、チョコレート ビターズ。レシピを見てみてくださいが、実際に飲んでみると苦くなく、スモーキーな味わいです。 エスプレッソマティーニ - コーヒーの風味はそれほど強くなく、少し薄いように感じます。 Bar Leone その一杯は私の好みに合う スナックにはクラシック スリード トレジャーが含まれます。ご想像のとおり、これは宝物の詰め物を揚げたものです 😂 しかし、コールドカット＆チーズとエビの詰め物のタコスに戻らなければなりません。こういったよくあることには何も目新しいことはありません（笑） （原文） 😱 與 Terrible baby 共處一夜👶🏻 究竟呢個 BB 有幾得人驚？聽過呢個 BB 好耐，終於的起心肝第一次嚟。覺得氣氛出奇地唔錯，輕快而唔嘈吵嘅音樂。（佐敦都比較少呢類型嘅酒吧） Cocktail Menu 勁多，插圖都好得意會令你好想研究研究。當日我哋試咗大約5款左右，感覺整體都係偏甜。 Love Potion - 有趣嘅紫色泡沫原來係用士多啤梨加火龍果打成，飲落好香薰衣草味，先甜然後下層嘅酸味先湧出嚟。係對愛情都好合理嘅演繹 Lonely Apple - 好清新嘅蘋果同柚子味，但一開頭真係好甜，要等啲冰融化咗啲之後先比較易飲。（唔多覺有紫蘇味） Misfit - My favourite of the night, 用咗 Blended Scotch Whisky, Islay Whisky, Ruhbarb Liquer, Fernet-branca, Chocolate Bitters。睇落好癲嘅配方但飲落其實唔會苦，個 smoky 味好出 Espresso Martini- 感覺個咖啡味唔夠濃厚，淡薄咗少少。Bar Leone 嗰杯會啱我口味啲 小食竟然有 Classic Three stuffed Treasures，估唔估到係乜，即係煎釀三寶 😂 但我哋啲悶蛋都係要返 Cold Cuts & Cheese 同埋 Prawn Tacos 呢啲大路嘢，無嚟新意 lol

女性客が多いバーです。 香港人BAR好きなの😊で、ランカイフォンからシャンワンエリアにら、こねようなバッテリーがたくさんあり、こちらは、甘いカクテルなら香港ベストナンバーのBARと思います。 初めてでもカクテルを楽しませてくれる店員さん達がいるので、黙っていても何か楽しいことがあるのでおすすめです。 この日は、BAR酒好き3人で3倍頂きました。HK💲700-ぐらい、酔っていてチップ渡し忘れました！、次回は必ず渡します

50:50マティーニは、ベルモットの味しかしなかった。ペニシリンは流石の美味しさ。

（Google による翻訳）ハハハ、ペニシリンの大ファンなので、名前だけでこのバーに来ました！実はここ、アジアのトップ50バーの一つで、期待を裏切らない素晴らしいお店でした。 私が飲んだカクテルは爽やかで美味しかったです。バーテンダーさんは丁寧に私の好みを聞いてくれて、ぴったりのカクテルを勧めてくれました。バーカウンターに座り、カクテル作りを間近で見ることができて、本当に素敵な体験でした。雰囲気もドリンクも最高！カクテル好きなら絶対に訪れる価値があります！ （原文） Haha, I’m such a Penicillin fan that I went to this bar just for the name! Turns out, it’s actually one of Asia’s Top 50 Bars, and it definitely lived up to the hype. The cocktail I had was refreshing and lovely. The bartender took the time to ask about my preferences and recommended something that suited me perfectly. I sat at the bar, and watching the cocktail-making process up close was such a cool experience. Great vibe, great drinks, definitely worth a visit if you’re into cocktails!

（Google による翻訳）今まで行ったバーの中で一番良かったです！コンセプトもしっかりしていて、ドリンクも美味しくて、雰囲気も良くて、接客も最高でした（ジェイコブさん、ありがとう！）。全体的に最高の体験でした。また香港に行く機会があれば、必ずまた来ます！ （原文） One of the best bar I've ever been! Solid concept, nice drinks, nice vibe, superb hospitality [shoutout to jacob!] Overall super experience and will come back if I ever been to HK again!

（Google による翻訳）いつも通り混んでます！ジンベースのカクテルが種類豊富に揃っています（ノンアルコールカクテルやクラシックカクテルもいくつかあります）。メニューはそれほど変わりません。料理は美味しかったのですが、量が少なめでした。テーブルも小さめで、料理の数に対して少し狭かったです。友達とちょっとおしゃべりするのにぴったりです。 （原文） Busy as usual! They serve a variety of gin base cocktail (alongside with some choices of non alcoholic and classic cocktails). The menu doesn't really change too much. The food was good, but portion was quite small. Tables are also quite small for servings. Good for a quick catch up with friends.

（Google による翻訳）友人と私は、ゲストシフトのバーテンダーのシフト中に偶然ペニシリンに入りましたが、その体験はまさに衝撃的でした。スタッフはフレンドリーで楽しく、その夜は最高の時間を過ごせました。この辺りでバー巡りをする予定なら、ぜひペニシリンのカクテルをお試しください！ （原文） My friend and I happened to enter Penicillin during the Guest Shift bartender’s shift, and the entire experience was electrifying. The staff was friendly and fun, and we had a great time that night. If you’re planning to bar crawl around the area, don’t miss out on their cocktails!

（Google による翻訳）ここの雰囲気が大好きでした！🍸 カクテルは美味しくて、スタッフはとてもフレンドリーで楽​​しい人ばかりでした。雰囲気全体が夜遊びにぴったりでした。絶対にまた来ます！ （原文） Loved the vibe here! 🍸 Cocktails were delicious and the staff were super friendly and fun. The whole atmosphere was just perfect for a night out. We’ll definitely be coming back!

（Google による翻訳）ハッピーフライデーの夕食前に、友人と一杯飲みに来ました。 メニューからカクテルのデザインまで、ストーリー性に溢れ、「香港での一日を巡る旅」というコンセプトに基づいた、とても心温まる空間です。昼から夜まで、時間帯によってカクテルの味わいが異なり、軽めのものから濃いものまで、メニューの表紙も香港らしさ満載です。 注文したカクテルはどちらも美味しく、スタッフの方々もとても親切で、その日のバーやカクテルについて色々とお話させていただき、本当に嬉しかったです。:) 本当におすすめです。セントラルにある隠れた名店です！また必ず来ます！ （原文） Having hang out with frd and we came here for a drink before dinner on Happy Fri. From their menu to the cocktail design, it’s full of story & is so thoughtful with the concept of “a journey throughout the day in HK”. They will use “Time” - From daytime to night time to differentiate the cocktail - From light to strong taste and the menu cover is also full of HK style. Both of our cocktails ordered are nice and we are so happy to chat with the staff who is so friendly and nice and make us get more understanding for the bar & cocktails on the day:) Highly recommended & it’s definitely a hidden gem in central! For sure, will come to revisit here again!

（Google による翻訳）ワールドクラスのカクテル。メニューは夜明けから深夜まで4つのパートに分かれており、それぞれのカクテルはその時間帯の雰囲気に合わせて作られています。本当にクールなコンセプトです。バーテンダーは素晴らしく、どのカクテルも丁寧に説明してくれましたし、会話もとても楽しかったです。食べ物はありませんが、美味しいエビせんべいのバースナックが提供されます。いくつかのカクテルにはモクテルバージョンもありました。また必ず来ます。 （原文） World class cocktails. Menu is divided up into four parts of the day, from dawn to late night, and each of the cocktails are designed to fit the vibe of that part of the day. Really cool concept. Bartender was amazing, described every cocktail in detail and was just plain fun to chat with. No food, except for tasty little prawn cracker bar snacks. Several cocktails had mocktail versions available as well. Will definitely be back.

カクテルが最高です！

（Google による翻訳）友人と私はこのバーの評判を聞き、先日ふらっと立ち寄ってみました。すべてが期待通りでした。洗練された内装、スタッフがそれぞれのカクテルを丁寧に説明してくれるなど、期待通りでした。 まずはダークムーンを注文しました。材料からすると、シラーとセンチュリー・オールド・エッグ、ジンジャービネガーとバーボン。それらがぶつかり合い、味覚に新たな原子反応を起こすはずなのですが、どうもピンと来ませんでした。交響曲というほどではありませんが、雑然としているわけでもありません。とにかく、あまり印象に残っていませんでした。正直なところ、ほとんどのカクテルは悪くなく、むしろ美味しかったのですが、抽出して使用した5～6種類の材料に見合っているでしょうか？おそらく、メインの味は1つか2つしか感じられなかったでしょう。 他のカクテルもほとんど同じで、正直に言うと、1日ほど経っても味が思い出せないものもありました。普段はこんなに忘れっぽいタイプではないので、これは興味深いことでした。でも、まさにその通りでした。 最後に頼んだ台風シェルタークラブを使ったカクテルは、本当に理解に苦しみました。ベースは良かったし、縁にかかったチリソルトも良いアクセントになっていたのに、なぜあんなに苦いのでしょうか？全体的にバランスが悪く、一体何が待ち受けているのか想像もつきません。 このバーのカクテルに新しいものを取り入れるアイデアや、ピクルス卵や台風シェルタークラブといった大胆な材料選びは素晴らしいと思います。当たり外れはありますが、結局のところ、カクテルに相乗効果をもたらしているのか、それとも注目を集めるための仕掛けなのか、どちらなのでしょう？私たちは後者だと考えています。 （原文） My friends and I have heard great things about this bar and we dropped by the other day and everything is promising: slick decor, the staff coming over and explained each cocktail in detail to us. We have ordered dark moon in our first round. From the ingredients, it is supposed to work - Syrah and century old egg, picked ginger vinegar and bourbon, they all should clashed and collide to create new atomic reactions on our tastebuds. But it just didn’t really click. It wasn’t a symphony, but it wasn’t messy either. It just didn’t do a whole lot. To be fair, most of them weren’t bad, they were good, but does it live up to the 5-6 ingredients that were extracted and used? We probably could taste only one or two main tones and that’s all. Same for most of the other cocktails - to be fair, I dont even quite rmb how some of it tasted after a day or so, which was interesting because I wasn’t usually as forgetful like this. But it was just so. The last one with the typhoon shelter crab, is the one that I really cannot wrap my head around. The base was good, the chilli salt on the rim added a good kick too, but why was it so bitter? Overall it was just imbalanced and I dont know what im in for. We love the bar’s idea of trying new things in their cocktails and their very bold choices in their ingredients, like pickled egg or typhoon shelter crabs. There are some hits and misses, but at the end of the day, are they adding a synergy to the cocktail or is it an attention grabbing gimmick? We prone to think that it’s the latter.

（Google による翻訳）上質なフュージョンカクテルと上品な雰囲気が楽しめる、素晴らしいカクテルバーです。昼から夜まで、様々な食材を小さなグラスで自由に組み合わせて楽しめるのがコンセプトです。カクテルに絶妙な風味が加わっていることに驚きました。本当におすすめです。 旅行のアイデア、写真、動画をもっと見たい方は👇🏾 Instagramでフォローしてください：food.n.cats.not1less （原文） it's a great cocktail bar with very high quality fusion cocktails and posh vibes. the concept is from day to night with different ingredients mix and match in your little glass. i was amazed by the nice infusion of savoury into cocktail. i do highly recommend this place. more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

（Google による翻訳）セントラルにある秘密のバー！ 25:00 Twenty Fifth Hour⏳✨ ここはスピークイージー。 スタンレーストリートのLuk Yu Tea Houseの2階にあります～ 時間帯に合わせたカクテルは、朝から夜までぴったり！ 00:00 伝統的な中華スープドリンクもあり、とっても温かいです!!!❤️❤️ チーフバーテンダーの@kenzoleeが2022年のタイムアウト・ライジングスター賞を受賞しました！！ ✨10:22 AM 最高！🌼💛 地元産のTwo MoonsのFour Seasons Ginを使用。 柑橘類とパッションフルーツの香りがほのかに漂い、紅茶とフルーティーな香りが絶妙です。❀˖° 爽やかで、最初の一杯にぴったり！💕 ✨Viva 茅台酒をベースに、縁に海塩を添えています。 濃厚な層で、フレッシュで爽やか。ᐟ.ᐟ ✨複雑な感情 個人的には、これが一番ユニークで驚きのあるドリンクだと思います！🫚🧧 酸味のある梅スープの味。最初はほのかに漢方っぽい香りがします。 でもミントの葉がそれを上回っているので、それほどキツくありません。 驚くほど美味しいです。🫶🏻おすすめです！ ✨ゴールドナイト デザートカクテルです♡⸝⸝ 溶岩パンが最高です！！マンゴーミルクシェイクのような味です。塩卵黄のサンドイッチと一緒に食べると、とても飲みやすいです。🧡 （原文） 中環神秘酒吧!! 25:00 Twenty fifth hour⏳✨ 酒吧走speakeasy路線 位置喺史丹利街陸羽茶室樓上～ cocktail以時間為靈感 俾你由朝飲到晚！ 00:00仲有老火湯飲 超warm!!!❤️❤️ 佢哋嘅首席bartender @kenzolee 喺2022 獲得由Time Out 頒發Rising Star 奬項!! ✨10:22 AM 造型超好睇🌼💛 用了本地Two Moons 嘅四季gin酒 加上柑橘同熱情果 飲落有淡淡茶香同果香 ❀˖° 好清爽 好適合做第一杯💕 ✨Viva 用咗茅台做base 杯邊沾上海鹽 層次感豐富 清新又refreshing .ᐟ.ᐟ ✨Mixed emotions 個人覺得最特別最有驚喜嘅一杯！🫚🧧 酸梅湯味 啱啱入口有中藥的味道 但之後會被薄荷葉味蓋過 唔會覺得有違和感 意外地好飲🫶🏻recommend!! ✨Gold night 係一杯dessert cocktail ♡⸝⸝ 飲得嘅流沙包！！囗感好似芒果奶昔 配上鹹蛋黃夾心餅 好易入口🧡

（Google による翻訳）集まりやデートにぴったりの居心地の良い場所です。普通のビルの中に隠れ家のような雰囲気です。カクテルメニューは軽めのものから濃いめのものまで幅広く取り揃えており、スタッフが丁寧に説明してくれました。価格も手頃で、軽食も出迎えてくれました。座席も全体的に快適でした。 （原文） A cozy place for gathering/ dating. It's hidden in an ordinary building. The cocktail menu offers a range of drinks from light to heavy. Staff explained the drinks in detail. The price is acceptable and we are greeted with snacks. Seats are comfortable in general.

好きバーグランプリ優勝 幻想的な青い照明が綺麗だしお店の至るところに鏤められたトンボモチーフが可愛すぎる

ここは雰囲気がすごくいい！ またいきたい！

デザインが秀逸でお客もカッコ良い人が多いです。 深夜は施設の入口で警備員に止められますが、店の名前を言えば通してくれます。

幻想的なバーです。カクテルもアジアンをイメージしておりとても楽しめます。

🍸️だけ🤔....😑😑

最高の映えバー！

（Google による翻訳）香港のDragonflyで最高の時間を過ごしました。雰囲気は美しく、ユニークな装飾、雰囲気のある照明、そして高級感がありながらも心地よい音楽が調和しています。サービスは終始完璧でした。スタッフは皆、本当に親切で、気配りがあり、フレンドリーで、そして親身になって対応してくれたので、最初から最後までスムーズな体験ができました。私たちの好みに合わせてドリンクを勧めてくれて、その提案はどれも的を射ていました。総じて、素晴らしい雰囲気、活気、そしておもてなしが完璧に融合した場所です。Dragonflyは、香港を訪れる方、香港に住んでいる方、誰にでも自信を持っておすすめできるスポットの一つです。絶対にまた訪れる価値があります！ （原文） I had the best time at Dragonfly in Hong Kong. The ambience is beautifully curated—unique decor, atmospheric lighting, and music that creates an elevated yet comfortable vibe. Service was on point the whole night. The staff were genuinely attentive, friendly, and accommodating, ensuring that we had a seamless experience from start to finish. They were happy to recommend drinks based on what we liked and every suggestion turned out to be spot on. Overall, it’s the perfect mix of great atmosphere, energy, and hospitality. Dragonfly is easily one of the spots I’d recommend to anyone visiting or living in Hong Kong. Definitely worth coming back to!

シーフードが新鮮で美味しいバーです。 景色の眺めも良く、静かで落ち着いた雰囲気です。 ワインの種類も色々あります。

（Google による翻訳）息を呑むような景色、美味しい料理、熟練の技が光るカクテル、そして最高のサービス！特にヘイゼルさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼女はとてもフレンドリーで、行き届いたサービスで、まさに完璧です。思い出に残るダイニング体験をしたいなら、ぜひおすすめです！ （原文） Stunning views, delicious food, expertly crafted cocktails, and excellent service! Special shoutout to Hazel, who is super friendly and provides perfectly attentive service that's just right. Highly recommend for a memorable dining experience!

（Google による翻訳）モンドリアンホテル内にあるこのレストランは、ホテルの入り口の外にもスタッフがいて、行き先を尋ねてくれた後、駐車場近くの入り口まで案内してくれました。心遣いが感じられました。レストランはモダンな雰囲気で、眺めも良く、雰囲気も良かったです。サービスは丁寧で、カクテルの種類も豊富、料理も美味しく、どれもお手頃価格でした。デートやグループでの素敵なディナーにおすすめです。 （原文） Located in the Mondrian Hotel, staff were also outside the hotel entrance to ask where we were going and walked us in the entrance by the parking, which was a nice touch. The restaurant has a modern look and nice ambience with a view. The service was attentive, cocktail selection was generous, and dishes were tasty, all at a decent price point. Would recommend this place for a date or a nice group dinner.

（Google による翻訳）友達のおすすめで、このバーの裏側もチェックしてみたかったのですが、決してがっかりすることはありませんでした。リラックスするのに素敵な場所です。予約はしていませんが、この美しい女の子、ヘイゼルという人、というかホストガールという人がいてとても満足しています。彼女は笑顔が素敵で、面白いところもあります。彼女は素晴らしいおもてなしとサービスを提供してくれます。香港スタイルのとても印象的なドリンクメニューを説明してくれます。ゴマとピーナッツバターのおすすめがあり、VLTサワーは最高です。私たちの飲み物をとてもスタイリッシュで美味しく作ってくれるミスさん、ありがとう。とても印象的なスタッフに恵まれています。よくトレーニングされているようですね。またすぐにお会いしましょう。 （原文） It’s my friend recommendation, and I want checked it out behind this Bar , never disappointed. Nice place to relax.i don’t have booking but I’m so happy this beautiful girl name Hazel or should I say host girl with beautiful smile.and interesting part. She provides good hospitality and service.explains the liquid menu that’s very impressive guys with hk style.with recommendations of sesame and peanut butter and VLT sour is the best,thank you Miss thank you for bar who makes our drinks very stylish and taste good.u got very impressive staff. Training so well.see soon guys.

（Google による翻訳）ビューはあなたです~~いいです。 サービスも良いです。 食べ物が難しい ウニリンギニ…サンドイッチはどちらがどんな風味ですか わからない。 ブラタサラダが一番美味しかった 平日ランチセットコスラ 苛性雨が好きだった。 レビューがない理由がわかりそうだ （原文） 뷰는 너~~무 멋지고 서비스도 좋은데 음식이 난해하다 우니 링귀니… 샌드위치 둘다 무슨 맛인지 모르겠다. 부라타 샐러드가 가장 맛있었다 평일 런치 세트 코스라 가성비 있다고 좋아했는데 리뷰가 없는 이유를 알 것 같다

（Google による翻訳）今日は夫と出会った記念日です。約10年前、38階にあるこのレストランで夕食をとりました。ビクトリアハーバーの景色がただただ好きだったのですが、オーナーが変わったことを思い出しました。以前よりモダンで、雰囲気もとても居心地が良いです。ランチセットの選択肢も多く、予想以上にボリュームがあり、味もとても美味しいので、価格も手頃です。前菜は驚きました。チキンロールは中華風のフュージョン感たっぷりの料理です。メインの魚料理と牛頬肉も絶品です。何より、豆の風味が強いデザートの豆腐ジェラートは、まさに完璧な締めくくりです。ここでは、ワインを38ドル追加するだけで比較的安価で楽しめます。料理だけでなく、雰囲気もサービスも一流です。皆さんとても親切で、特にクリスタルさんは笑顔でとてもフレンドリーです。アフタヌーンティーやハッピーアワーがあれば、もう少し長く滞在したり、親しい友人とくつろいだりするでしょう。 （原文） 今日係我同老公嘅相識紀念日，大約10年前到呢度38樓食飯，就是喜歡可看到維港景色。所以想起便來，原來已經易手。相比下更Modem，環境十分舒適。這裏set lunch選擇算多，價錢合理因為份量比我預期大份，而且味道很好。頭盤已經有驚喜，鷄卷中式的煮法有fusion感。主菜魚及牛面頰亦相當出色。最緊要係甜品豆腐Gelato豆味濃郁，完美總結。 這裏餐酒只需另加38以享用到一般，價錢相對便宜。除了食物環境服務都非常一流，每位都十分nice, 尤其是Crystal，笑容滿面很有親切感。如果這𥚃能夠有下午茶或者happy hour我會再逗留多久一點，或者會同三五知己上嚟chill吓。

（Google による翻訳）本当に素晴らしい時間を過ごしました！雰囲気も最高で、落ち着いた雰囲気、港とK11の素晴らしい景色。素晴らしいサービスをしてくれたヘイゼルさん、本当にありがとう！音楽のセレクションも最高でした。次回の訪問がもう楽しみです。特別な夜を演出してくれてありがとう！本当におすすめです。これからも頑張ってください！ （原文） Had such a great time here! The vibe is awesome—chill atmosphere, killer view of the harbour and K11. Big shoutout to Hazel for the amazing service! Loved the music selection too. Already looking forward to my next visit. Thanks for making the night extra special! Highly recommend—keep it up!

2024.5 メニュー等ガラッと変わっていた。過ごしやすいバー。 アジアのベストバーにのっていたので訪問。平日の21時前にウォークインで入店。カウンター席へ。メニューは非常に多い。 Earl Gray CAVIAR MARTINI 150HKDをオーダー。5分くらいで提供。上に泡がのっているソフトクリームのような形。飲むと思ったより飲みやすく美味しい。 いい意味でカジュアルで過ごしやすいお店。サービス10%

しっとり上質な感じのバーで、オリジナルカクテルも見た目や味、食感など楽しめました。

想像よりしっかり作ってくれるお店でした💡こちらももちろん流行りのSignatureBar🎵一つ一つのカクテルに背景や設定があるところが良かったです。カラマリ(揚げたイカちゃん)の味付けに日本のふりかけを使っているところが勉強になりました(^○^)

カクテルおいしい 〜〜パイ　甘くてデザートみたいだが素晴らしくおいしいカクテル カウンター◯ 席だと狭そうなかんじ

意外性にとんだカクテル多数。世界のベスト50と言われるのも頷ける。美味しかった。

流行ってます。 印象にら残らない味

世界的にレベルの高い香港のバーでもハイレベルな店です。 気を遣わずに楽しめます。

元卓球場だったところをリノベしたバー。 天井も高く、雰囲気はとてもよかったです。 1杯3000円くらい。お酒も美味しくて満足でした。 ただカウンターに座っていた泥酔している男性にずっと見られて違和感を感じていたところ、椅子からたちあがり、わざわざ隣に来て話しかけられ触られました。 触るなと叫んだところ席に戻りましたがその後もジロジロ見てきたり大声で歌っていました。 周りのお客さんはもちろん気付いてびっくりしていました。 怖かったのでカウンターから後ろのソファ席に移動しました。 カウンターにいた店員さんもホールにいた店員さんも誰1人見ぬふりをしていました。 可笑しいなと思って後から聞いたら"常連客"だそうです。

ジントニックが美味しい大人なバー

雰囲気は最高ですね、ちょっと高いような気がしますが｡｡｡｡｡｡

おしゃれ。隠れ家風。ジンが充実。やや高い。

飛び切りお洒落なジン専門バー！

ジンがおいしい！

隠れ家的バー

（Google による翻訳）広東風のドリンクが楽しめる、本当にクールなカジュアルバーです！とてもユニークで楽しいです。メニューが詳しく書かれていて、広東文化の様々な側面の歴史が丁寧に説明されているのが気に入りました。 料理は美味しそうでしたが、私たちは飲み物だけを目的に来ました。結局、ウベ＆ケーンロードのドリンクを注文しましたが、なかなか美味しかったです。 （原文） Honestly such a cool casual bar which serves Cantonese style drinks! Super unique & v fun. I love how detailed the menu is and how it explains the history of certain aspects of the Cantonese culture. Food looked good but we only came for drinks. Ended up getting the ube & cane road drink which were decent

（Google による翻訳）本当にクールな広東風ドリンク。研究開発にかなりの労力が費やされたことが分かります。広州の様々な地域から抽出したフレーバーで、それぞれに特徴があります。客家風のモイヤン（豆腐）が特に気に入りました。また来るのが待ちきれません。 （原文） Really cool Cantonese drinks that you can tell took them a lot of r&d. Flavours derived from different canton regions, each with its own specialties. Really liked the Hakka ode to moiyan. Can’t wait to come back.

（Google による翻訳）キンズマンは間違いなく香港屈指のバーです！店内はいつも活気に溢れ、サービスも文句なしです🍹 スタッフ全員がお客様へのおもてなしに心を込めています。店内が満員でも、高い効率性と温かくフレンドリーな雰囲気を保っています。最近、全く新しいメニューが登場しました。独創的で嬉しい驚きが満載で、何度も足を運びたくなります。本当におすすめです！ （原文） Kinsman is definitely one of the top bars in all of Hong Kong! The atmosphere is always buzzing, and the service is absolutely impeccable 🍹 Every staff member puts their heart into taking care of the customers. Even when the place is completely packed, they still manage to keep up their high efficiency and maintain a warm, friendly vibe with everyone. They recently launched a brand new menu - creative and full of pleasant surprises, which keeps me coming back again and again. Highly recommended!

（Google による翻訳）キンズマンは、内装からメニューまで、香港の人々への真のオマージュです。まずはファンキーで魅力的な潮州チルドレンからスタートし、続いてオーニー・デザートカクテルと白酒サワーをいただきました。メニューは香港を形作った5つのコミュニティ、広東人、客家人、潮州人、福建人、短家人をテーマに構成されており、それぞれの味と伝統にインスパイアされたカクテルで新たな解釈が加えられています。軽食も素晴らしく、中でも麻婆豆腐サンドは特に絶品でした。アイザックは私たちをとても丁寧にもてなし、一緒に白酒を一杯飲んでくれました。ユニークなコンセプトと、香港への風味豊かなトリビュートです。 （原文） Kinsman is a true homage to Hongkongers, from the interior to the menu. Started with the Chiuchow Children — funky and intriguing — then had the Orh Nee dessert cocktail and a Baijiu Sour. The menu is built around five communities that shaped Hong Kong: Cantonese, Hakka, Chiu Chow, Hoklo, and Tanka, each reimagined through cocktails inspired by their flavors and traditions. The bites were great too, with the Mapo Tofu Sando as a highlight. Isaac took excellent care of us and even joined me for a baijiu shot. A unique concept and a flavorful tribute to the city.

（Google による翻訳）残念ながら、このカクテルバーは楽しめませんでした。もしかしたら、自分には合わないドリンクを選んでしまったのかもしれません。フュージョンテイストのカクテルはなかなかでしたが、私の口には少しフュージョン過ぎました。結局、かなり不味く感じてしまいました。友人のカクテルも一口飲んでみましたが、甘すぎました。 コンセプトは気に入る人もいるかもしれませんが、味は私には合いませんでした。個人的にはおすすめしません。 （原文） Unfortunately, I didn’t enjoy my visit to this cocktail bar. I might have just picked the wrong drink for myself, it was very fusion, but a bit too fusion for my taste. By the end, I actually found it quite unpleasant. I also tried a sip of my friend’s cocktail, which was overly sweet. While the concept might appeal to some, the flavours just didn’t work for me. Personally, I wouldn’t recommend it.

（Google による翻訳）とてもユニークで、曲も素敵だし、ワインのグラスごとに味わいが違います。とてもおすすめです！ （原文） 好有特色，歌好聽，每杯酒都飲到佢嘅風味，大推！

（Google による翻訳）街で一番クールなバー。香港と、現在も歴史的にもこの街の歴史の一部となっているさまざまな中国の少数民族 (広東語、潮州語、客家語など) にインスピレーションを得たカクテルが楽しめます。 （原文） Coolest bar in town, featuring cocktails inspired by Hong Kong and all the different Chinese minorities (Cantonese, Teochew, Hakka, etc...) that are currently and have historically been part of the city's history.

ドアを開けると西洋と日本のコラボレーションみたいな上品な空間で雰囲気抜群でした。 酒税の関係上、料金は高めですが 特別な時間を過ごす事ができます。 グラスも氷もカクテルもオシャレ。 日本では想像もできないレシピで驚きました。 特別な人と自分達だけの空間を作られる時に とてもいい場所だと思います。

凄い手の混んだ作りのバー。入り口からはわからないその雰囲気も、エレベーターを降りた瞬間からジャパンクオリティーを感じさせる。遠藤さんの技術が光る店。

店内に800本以上のウィスキーの品揃えもさることながら、カクテルも非常に美味しいと思います。

ケイゴさんありがとうございました Had a great time here

最高な

（Google による翻訳）住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なバー。洗練された日本の雰囲気を味わえる、親密な空間です。小さな庭園の眺めやハイテクトイレまで完備しています。 カクテルは、日本のフレーバーと上質なスピリッツにこだわり、丁寧に作られています。どれもバランスが良く、スピリッツ本来の味を引き出し、考え抜かれたものです。価格は高めですが、その分、細部へのこだわりと仕上がりは格別です。 落ち着いた雰囲気の、特別な空間。香港でも屈指のカクテルバーとして、職人技を重視する方にはぜひ訪れていただきたい場所です。 （原文） Tucked inside a residential building, this hidden bar offers an intimate and refined Japanese experience - complete with a small garden view and even a high-tech toilet. Cocktails are crafted with care, focusing on Japanese flavours and quality spirits. Everything felt balanced, spirit-forward, and thoughtful. Prices are higher, but matched by the level of detail and execution. A calm, exclusive spot - one of the stronger cocktail bars in Hong Kong and well worth a visit for those who value craftsmanship.

（Google による翻訳）火曜日の夜、ラストオーダー直前に立ち寄りましたが、まだバー席を確保できました。この日本風のバーは、緻密さとホスピタリティが全てです。マッシモさんは素晴らしい接客をしてくれました。楽しい会話と真摯な熱意、そして営業時間後に残って試飲させてくれるほどでした。サービスは抜群で、ドリンクも完璧でした。2025年のトップ500リストで297位にランクインしたばかりで、まさにその栄誉に値します。湾仔の隠れた名店です。 （原文） Dropped by on a Tuesday night just before last call and still got a bar seat. This Japanese-style bar is all about precision and hospitality. Massimo took excellent care of me: great conversation, genuine enthusiasm, and he even let me stay after hours to taste a few things. Service was outstanding, and the drinks flawless. They had just landed the #297 spot on the 2025 Top 500 list, very well deserved. A hidden gem in Wanchai.

（Google による翻訳）個性豊かで、訪れるのに楽しい🤩場所ですね。ポンティアックの今の形を形作った素晴らしい二人の方にお会いできる素晴らしい機会に恵まれました。また訪れて、キンキンに冷えた🧊ビールをもっと飲みたいですね。🍺スタッフはフレンドリーで、お客様の喉の渇きを癒すお手伝いをしてくれます。特に10月にこの辺りにいらっしゃるなら、ぜひ訪れるべきバーのリストに加えてみてください。ちなみに、あなたのバーテンダーのお気に入りのバーテンダーも来ていたんですよ。 （原文） What a fun 🤩 place to visit with plenty of character. I have the great opportunity to visit a had the chance to meet the two phenomenal people responsible for helping to shape the Pontiac into what it is. I’m looking forward to being back and helping to consume more of these ice 🧊 cold beers. 🍺 the staff are friendly and waiting to help quench your thirst. Put this on the list to must- visit bars especially if you’re around in October. By the way your bartender’s favourite bartender was there as well.

（Google による翻訳）おいしいカクテルを手頃な価格で楽しめる素晴らしい小さなスポットです。 「川」がオススメです！ バーテンダーは楽しく愛情深く魅力的でした。 古き良きロック音楽がバックグラウンドで流れています。 （原文） Great little spot with yummy cocktails at a reasonable price! Highly recommend the ‘River’! Bartenders were fun loving and engaging. Good old school rock music playing in the background.

（Google による翻訳）脇道にひっそりと佇む素晴らしいダイブバー。良い音楽といくつかの創造的なカクテルのオプションがある暗い場所です。 （原文） Great dive bar tucked into a side street. Dark with good music and some creative cocktail options.

（Google による翻訳）ちょっと涼むために一杯立ち寄るつもりだったのですが…ジェンからメスカルとテキーラの特訓を受けました。スタッフも素晴らしく、サプライズも最高でした。10点満点中10点です！ （原文） Thought we were just stopping for a drink to cool off… instead got a mezcal and tequila crash course from Jen. Awesome staff, awesome surprise — 10/10 would recommend!

（Google による翻訳）ドリンクはリーズナブルな価格（88ドルというカクテルもあります！）で、とても雰囲気が良く、全体的に楽しい、素敵なダイブバーです。バーテンダーも素晴らしいです。 （原文） Drinks are reasonably priced (some cocktails as low as 88!) and very vibey, nice dive bar thats fun across the board with nice bartenders

（Google による翻訳）𝙣𝙤𝙩𝙣𝙤𝙩𝙣𝙤𝙩𝙝𝙖𝙫𝙚𝙝𝙖𝙙𝙖𝙖𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩𝙥𝙪𝙗𝙞𝙣𝙔𝙤𝙧𝙠𝙗𝙚𝙛𝙤𝙧𝙚𝙗𝙚𝙛𝙤𝙧𝙚𝙗𝙚𝙛𝙤𝙧𝙚𝘾𝙞𝙩𝙮𝘾𝙞𝙩𝙮𝙗𝙚𝙛𝙤𝙧𝙚𝙤𝙪𝙩𝙨𝙞𝙙𝙚 。 タイクウンの向かいにあるポンティアックです。週末に何度か見ました。とても人気があり、今日は静かな日です。今月は海峡を左に曲がり、バーテンダーのベッカリー・フランクスが丁寧に作ったこのバーは、アジアで 35 位にランクされています。スターティングガンはその名の通り、飲みやすく、パイ生地のような甘い風味があり、最初の一杯は大ヒットです。ラム酒をベースにブルックリンディフェンダーIPAシロップとライムを加えた特製ディフェンダーダイキリもぜひお試しください。飲むとIPAっぽくてホッピーでとても美味しいです。ここリドゥではハッピーアワーがもうすぐ始まり、平均して 40 ～ 50 人がビジネスをしていますが、ハイな気分なら、金曜と土曜の夜のハッピーアワーを思い出すでしょう💃🏽 （原文） 𝙞𝙛 𝙮𝙤𝙪 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙣𝙤𝙩 𝙝𝙖𝙙 𝙖 𝙘𝙝𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙩𝙤 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩 𝙖 𝙡𝙤𝙘𝙖𝙡 𝙥𝙪𝙗 𝙞𝙣 𝙉𝙚𝙬 𝙔𝙤𝙧𝙠 𝘾𝙞𝙩𝙮 𝙗𝙚𝙛𝙤𝙧𝙚, 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙞𝙨 𝙖𝙨 𝙘𝙡𝙤𝙨𝙚 𝙖𝙨 𝙞𝙩 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙨 𝙤𝙪𝙩𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙤𝙛 𝙞𝙩🔥 @wearethepontiac 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙡𝙖𝙪𝙣𝙘𝙝𝙚𝙙 𝙖 𝙗𝙧𝙖𝙣𝙙 𝙣𝙚𝙬 𝙘𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡 𝙢𝙚𝙣𝙪 𝙤𝙣 𝙝𝙚𝙡𝙢𝙚𝙙 𝙗𝙮 𝙘𝙤𝙫𝙚𝙩𝙚𝙙 𝙛𝙚𝙢𝙖𝙡𝙚 𝙗𝙖𝙧𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 @beckalyfranks. 𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙬𝙚𝙧𝙚 𝙫𝙤𝙩𝙚𝙙 #35 𝙖𝙢𝙤𝙣𝙜𝙨𝙩 “𝘼𝙨𝙞𝙖’𝙨 50 𝘽𝙚𝙨𝙩 𝘽𝙖𝙧𝙨 2020” 𝙛𝙤𝙧 𝙖 𝙛𝙞𝙛𝙩𝙝 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙚𝙘𝙪𝙩𝙞𝙫𝙚 𝙮𝙚𝙖𝙧! 𝙄𝙋𝘼 𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧𝙨 𝙖𝙧𝙚 𝙜𝙤𝙣𝙣𝙖 𝙡𝙤𝙫𝙚 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝘿𝙚𝙛𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝘿𝙖𝙞𝙦𝙪𝙞𝙧𝙞, 𝙢𝙞𝙭𝙞𝙣𝙜 𝙧𝙪𝙢 𝙗𝙡𝙚𝙣𝙙, 𝙗𝙧𝙤𝙤𝙠𝙡𝙮𝙣 𝙙𝙚𝙛𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙄𝙋𝘼 𝙨𝙮𝙧𝙪𝙥 𝙖𝙣𝙙 𝙡𝙞𝙢𝙚, 𝙞𝙩'𝙨 𝙧𝙚𝙛𝙧𝙚𝙨𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖 𝙝𝙞𝙣𝙩 𝙤𝙛 𝙗𝙞𝙩𝙩𝙚𝙧𝙣𝙚𝙨𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙤𝙥 𝙘𝙝𝙖𝙧𝙖𝙘𝙩𝙚𝙧𝙞𝙨𝙩𝙞𝙘𝙨! 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙂𝙪𝙣 𝙞𝙨 𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙖 𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙙𝙧𝙞𝙣𝙠👌🏽 𝙞𝙩'𝙨 𝙚𝙖𝙨𝙮 𝙩𝙤 𝙙𝙧𝙞𝙣𝙠 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖 𝙗𝙪𝙗𝙗𝙡𝙚𝙜𝙪𝙢-𝙡𝙞𝙠𝙚 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧. 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙞𝙨 𝙩𝙝𝙚 𝙥𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙬𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙖𝙣 𝙙𝙧𝙞𝙣𝙠 𝙖𝙣𝙙 𝙧𝙚𝙡𝙖𝙭 𝙙𝙪𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙖𝙥𝙥𝙮 𝙝𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙖𝙩 𝙖 𝙜𝙤𝙤𝙙 𝙥𝙧𝙞𝙘𝙚 . 係大館隔黎既the pontiac，weekend經過幾次見到超級爆氣氛勁好，好似置身於紐約咁，今日閒日黎到就靜少少，好岩飲野傾計～ 佢地今個月轉左新cocktail menu，每款都由佢地既bartender Beckaly Franks精心調配出黎，唔講唔知原來佢地係亞洲區最佳酒吧第35位！Starting Gun襯返佢個名，易入口甜甜地又有啲吹波膠既味，第一杯叫呢個就岩哂！另外試左隻特別啲既Defender Daiquiri，用左rum酒做base，加埋brooklyn defender IPA既糖漿同青檸，飲落又真係有IPA既味道，幾hoppy！happy hour黎都幾抵，平均四五十蚊就有交易，不過鐘意high啲既記得星期五六晚黎啦💃🏽

（Google による翻訳）本当に楽しい場所でした。スタッフも親切だし、冷たい飲み物も美味しいので、また来ます。 （原文） Absolutely a fun place. Nice staff, cool drinks, coming back.

お茶にこだわったカクテルが飲めます。エントランスが少しわかりにくいところもナイスです！　季の美のテイスティングもさせてもらいました。またいきたいと思います。

（Google による翻訳）ティーカクテルの面白いアレンジですね。ピスコベースのカクテルもあるのが気に入りました。スタッフはとてもフレンドリーで、混雑時でもバーは楽しい雰囲気でした！また絶対行きます！💯 （原文） Interesting take on tea cocktails. I loved that they also offer pisco-based cocktails. The staff were very friendly, and the bar had fun vibes even during busy hours!!! Would definitely go back!💯

（Google による翻訳）私が行ったカクテルバーの中で最高の経験でした。また、運が良ければカクテルを自分で作ることができる経験をプレゼントしてくれるかもしれません！私はLucky Girlだったと思います🤭すべてのスタッフがとても親切で、何よりBGM以上好きです👍🏻香港最後の夜を幸せにしてくれてありがとうございます😊 （原文） 제가 가본 칵테일 바 중에 가장 좋은 경험이었어요🫢🫢 모든 칵테일은 메뉴판에 티 기반으로 설명되어있는데, 능숙한 영어로 친절하게 설명해주시고 안내해주셔서 감사했습니다~! 또, 운이 좋다면 칵테일을 직접 만들어볼 수 있는 경험을 선사해주실지도 몰라요! 저는 Lucky Girl이었나봐요🤭 모든 직원분들이 너무 친절하시고, 무엇보다 BGM이 넘 좋아요👍🏻홍콩 마지막 밤을 행복하게 만들어주어서 고맙습니다😊

（Google による翻訳）非常にお勧めのティーワイン、雰囲気は素晴らしく、さまざまなティーワインが用意されており、味は非常に繊細で、軽いものから始まり、友達とおしゃべりできます。抹茶のように、見つけることができません。まず18:00にオープンして事前に飲んでから夕食に行き、夕食後に戻ることをお勧めします。 （原文） 大推的茶酒，vibe很好，各式各樣的茶酒都可以喝到，口味很細緻，從light開始可以跟好友聊天，喜歡抹茶，不能定位，建議也是18:00開門先去pre-drink然後去吃晚餐，晚餐後再回訪

（Google による翻訳）友人とバーホッピングをするために香港に来たのですが、Tell Cameliaは本当に忘れられない思い出になりました。カクテルは本当に素晴らしく、特にPine Treeとチャーハンのような味のカクテルは最高でした。本当に美味しかったです。ウェイターの皆さんはとてもフレンドリーで親切でした。Sovitさんとお話できたことが、今回の旅で一番の思い出です。また必ずこのバーに戻ってカクテルを飲みながら、Sovitさんとまたおしゃべりをしたいと思っています。本当にありがとうございました！ - SolとSu - （原文） My friend and I came to HK to bar hop and Tell Camelia really left us with unforgettable memories. The cocktails were really absolutely stunning - esp Pine tree and a cocktail that tastes like fried rice. They were really great. The waiters were very friendly and caring. Talking to Sovit was my favorite part of the trip. We would definitely come back to the bar to have the cocktails and catch up with Sovit again. Thank you so much! - Sol and Su -

（Google による翻訳）ライカイフォンの中心にある、活気あふれる隠れ家バー。​​美味しいカクテル、プロフェッショナルなスタッフ、そして最高の雰囲気！強くお勧めします。 （原文） Hidden vibrant bar at the heart of Lai Kwai Fong. Great cocktails, professional staff and good vibes! Highly recommended.

（Google による翻訳）紅茶ベースのカクテルを試しに訪れましたが、期待を裏切らない美味しさでした。カクテルは飲みやすく、店内の雰囲気も落ち着いていて、屋外席もあります。 （原文） Went here to try tea based cocktails and it did not disappoint. The cocktails are easy to drink and the vibe of the place is quite chill. They even have outdoor seating.

（Google による翻訳）セントラルのタイクン（大館）にある、創業10年のこのスピークイージーは、香港の隠れた名店です。 001 Barはまるで別世界に足を踏み入れたような、静かで居心地の良い空間で、ゆったりとしたライフスタイルを体現しています。 ドリンク1杯につき50ドルが動物虐待防止協会に寄付され、特製カクテルを味わう体験がさらに特別なものになります。 （原文） 中環大館內擁有10年歷史嘅香港元祖級第一代speakeasy隱藏酒吧. 001吧好似走進另一個世界咁,寧靜舒服,帶住慢活氣息. 每賣出一杯酒就會捐贈$50予愛護動物協會,令品嚐佢地特色cocktail變得更有意義.

（Google による翻訳）2010年に香港にオープンした、香港初のスピークイージーバーです。店内はミステリアスでレトロな雰囲気です。 定番のアルコール飲料に加え、様々なバーフードも提供しています。17時から20時までは前菜も提供しています。 ----------- グリルドチーズサンドイッチ チーズサンドイッチに加え、ポテトチップスも提供しています。 ガーリックレッドシュリンプのソテー セントラルでこの価格で買えるのは珍しいですね。美味しいです！☺️ アールグレイマルテ​​アニ 紅茶の風味が予想以上に強く、中央にあしらわれた大きなレモンピール🍋が印象的です。 ダッチェス 甘酸っぱく、フルーティーな味わい。女性にもおすすめです。 チーズサンドイッチ🥪は特におすすめです。グリュイエールチーズを使用しています。 風味豊かな味わいは、ワインとよく合います。 （原文） 2010年已經喺香港開業 係全港第一間SpeakeasyBar 裝修神秘又復古 除左一般既酒類飲品之外 佢地仲有好多款唔同既Bar food 5pm-8:00pm仲會送餐前小食 ------------ Grilled Cheese Sandwich 除左芝士🧀三文治仲有薯片食👍🏻 Pan Fried Garlic Red Shrimp 哩個價錢係中環食到幾隻好少見 味道唔錯☺️ Earl Grey Marteani 茶味比想像更濃 大大粒檸檬皮🍋放係中間👍🏻幾得意 The Dutchess 甜甜酸酸果香味重 非常適合女士們嘗試既一杯 我個人超推介芝士三文治🥪 用左Gruyere Cheese 鹹香味👍🏻好適合送酒

（Google による翻訳）素敵な雰囲気で、ドリンクも格別です。雰囲気もとても特別なので、友人とカクテルを楽しむのにぴったりですが、少し暑すぎます。料理は美味しくて美味しいのですが、普通の男性には量が少し足りません。特製カクテル🍸は特におすすめです。音楽も食事の体験をさらに盛り上げてくれます。 （原文） Nice atmosphere and the drinks are special. You can enjoy the cocktails with your friends because the environment is very special, but a little bit hot. The dishes are good, delicious, but the portion is not enough for a standard man. Highly recommend the special cocktails 🍸, and the music also improve your dining experience.

（Google による翻訳）隠れた名店！セントラル（中環）の大館（タイクン）にある、5つ星の隠れた名店「001 Bar」は、見つけるのに少し時間がかかります。まるでセントラル（中環）に突如として現れた、神秘的なパラレルワールドに迷い込んだかのような、まさにミステリアスな空間です🫰 スタイリッシュな内装と快適な座席は、おしゃべりや集まりに最適です。スタッフは素晴らしく、それぞれのドリンクや料理を丁寧に紹介し、VIPサービスも提供しています。さらに、カクテルを2杯お買い上げごとに50ドルがSPCA（動物愛護協会）に寄付されるのも特筆すべき点です。楽しい時間を過ごし、動物たちを助けましょう。なんとも意義深い体験でしょう！ （原文） 隱蔽度達99.99%嘅寶藏酒吧！位於中環大館5星級隱藏的「001 Bar 」，進入大館都要找一段時間才能找到，真的相當神秘，感覺就在中環突然進入神秘空間的平行時空🫰 裝潢型格座位舒適，非常適合聊天及聚會。職員Service一流，每杯美酒和美食都詳盡介紹，提供VIP嘅服務態度。值得一讃店內有2款cocktails每賣出一杯就會捐贈＄50給予愛護動物協會，享受美好時光又可幫忙到動物，好有意義！

（Google による翻訳）カクテルバーなのに、料理のクオリティには本当に驚きました！チーズサンドイッチとピスタチオのスモアは絶対に試していただきたい一品です。カクテルは、看板メニューのアールグレイ・マルテアーニがおすすめです。 （原文） Quite surprised with the food quality, given it is a cocktail bar! Cheese sandwich and pistachio s’more are MUST-TRY. For Cocktails, I would recommend their signature one - Earl Grey Marteani.

（Google による翻訳）ここは本当に不思議なバーです。友達に連れて来られたわけではないのですが、入り口は大館にある他の店と何ら変わりなく、バーだとは思いませんでした🤔 事前に席を予約しておいて、到着するとすぐにスタッフが出てきて迎えてくれました。バーなのに、料理は意外と美味しかったです🥰 不思議な雰囲気で、とても楽しめました。 （原文） 好神秘嘅Bar，唔係friend帶我嚟，齋望個門口同其他喺大館入面嘅地方差唔多，點都估唔到入面係間Bar🤔 我哋預早book咗檯，嚟到㩒門鐘，就有店員出嚟招待 。雖然係酒吧，但係食物質素好有驚喜🥰 呢度好有神秘感，我地都好enjoy呢個vibe

（Google による翻訳）隠れ家的バー🍸 大館にひっそりと佇む、人目につかない隠れ家的バー😎 場所が信じられないくらい隠れ家的！入り口からはお店だとは分からないほど… 幸運なことに、友達に勧められて道案内をしてもらいました🤭 001 Barは2010年にオープンした香港初のスピークイージーバーです😌 雰囲気が最高！ ｜Chronobreak 159ドル Zero Wasteシリーズ。別のブランドとのコラボレーションです☺️ 試しに軽めのものを注文。甘酸っぱいレモンティーでした。 ｜Awesome Pawsome 158ドル SPCAシリーズ。1杯につき50ドルがSPCAに寄付されます❤️ これは軽くて飲みやすいウォッカです。レモネードのような味です。 どの料理もクオリティが高い！揚げ物は熱々で提供されます。 🤤 フライドチキンの皮巻きとイカは絶対に試して！フライドチキンはとってもジューシー🤤 ｜スパイシートマトクリームソースのイカ入りトッポッキ 138ドル ｜グリルドチーズサンドイッチ 138ドル ｜骨なしフライドチキン 128ドル ｜クリスピーチキンの皮巻き 98ドル ｜シェイクシェイクフライ - カレートマト 88ドル （原文） Hidden Gem 🍸 隱藏係大館監察入面既神秘酒吧😎 . 地點超隱蔽！門口完全睇唔出係鋪頭.. 好彩有朋友推薦同帶路🤭 001 Bar 原來早係2010年已成立係香港第一間speakeasy Bar😌 環境氣氛都超好～ . ｜Chronobreak $159 同唔同品牌合作嘅Zero Waste系列☺️ 叫咗杯比較light嘅試試 一入口係酸甜嘅檸檬茶 . ｜Awesome Pawsome $158 愛護動物協會系列 每一杯就會捐$50俾愛護動物協會❤️ 呢杯酒味唔重 易入口既Vodka～ 飲落有lemonade既感覺 . 款款野食都好高質素！炸物熱辣辣上枱🤤 其中必點炸雞皮卷同魷魚！炸雞好多肉汁🤤 ｜TOPOKKI W/ SQUID IN SPICY TOMATO CREAM SAUCE $138 ｜GRILLED CHEESE SANDWICH $138 ｜BONELESS FRIED CHICKEN $128 ｜CRISPY CHICKEN SKIN ROLL $ 98 ｜SHAKE SHAKE FRIES-Curry Tomato $ 88

(プライオリティパス利用)夜間に訪問しました。場所は少し分かりづらい所にあります。混んでいなかった事もあり空港の夜景が望める席に案内してくれました。カクテルとカフェラテ、軽食を静寂の中心地よいひと時を過ごせました。

香港空港の高層階にあり飛行機や景色を一望できるバーレストラン。 プライオリティパスのレストラン特典に対応しているため、無料で特別メニューを利用できる。 朝の時間帯はモーニングメニューをやっており、料理3種類、カクテル3種類とコーヒーor紅茶を選択できる。 カクテルはアルコールなしも選択できる。 プライオリティパスのラウンジの料理はブュッフェ形式が多いが、レストラン特典のほうが本格的な料理を食べれられるが、このレストランもその傾向通り。 特に空港を高い場所から眺めるという経験はなかなかできることではなく、その付加価値も含めて行くべき価値のある場所。 夜の時間帯の景色も見てみたい。

空港の中でさらに景色も良くて本格的なカクテルやお酒が頂すことができます。トイレもありで夜の11:30までやってるので最高でした。

雰囲気の良いバーレストラン、プライオリティパスで、特典利用できます。 写真は特典のセット。いくつかセットの中から選びました。

フードは少なめ。ビールとピンチョスで158香港ドル。景色良く空いてて、スタッフの方のホスピタリティ素晴らしいです。

プライオリティパス利用が可能になった香港国際空港のバーです。 メニューはタパスかパスタの2択とドリンク1杯で、アルコールは当日のお店指定のオリジナルカクテルのみでした。 眺めはいいのですが、他のラウンジの方がアルコールや食事の種類を考えるとあまりおすすめできない内容のように感じました。

景色良し 飯美味い

（Google による翻訳）カクテルのオプションは非常に興味深いもので、10 種類以上のオプションが用意されています。しかし、友人のカクテルも私のカクテルもアルコールの風味が弱かったです。ベースはあまり目立たず、全体的な経験はかなり平凡になりました。スナックの選択肢は限られており、高価です（量は少ない）。ドリンクのハッピーアワー価格はないようなので、全体的にあまりお得感はありません。 店内は落ち着いた雰囲気で、お友達とのおしゃべりやお酒を楽しむのに最適です。空間も適度に広く感じますし、スタッフの対応も素晴らしいです。 （原文） The cocktail options are quite interesting, with over ten options available. However, both my friend's cocktail and mine were weak in alcohol flavor; the base was not very prominent, making the overall experience rather mediocre. The snack options are limited and on the pricey side (with small portions). It seems there are no happy hour prices for the drinks, so overall, it doesn't feel very worthwhile. The atmosphere is calm and comfortable, perfect for chatting and drinking with friends. The space feels reasonably spacious, and the service from the staff is excellent.

（Google による翻訳）- 紅茶を使ったカクテルが美味しいです。ただし、アルコール度数は低めのものが多いです。 - 週末は混雑することがあります。席が空いていない場合は、店内または店外に立って飲むことになります。 - 値段は高めです。 - スタッフはあまりフレンドリーではありません。 （原文） - Good for cocktails with tea as ingredient. However, almost all alcoholic drinks are weak. - Could be crowded during weekend. If no seats are available, they will let you stand inside or outside the shop. - Price is on the high side. - Staff are not the friendly type.

（Google による翻訳）蘭桂坊の客のほとんどは地元の香港人です 他のバーは外国人が多すぎて複雑な気分です。 こちらは比較的シンプルです 友人によると、ワインはかなり美味しい、グラス100〜130くらいだそうです。 なのでかなりお得かも知れません ただし、人がたくさんいるので、ほぼそこに立っていなければならないことを覚悟してください。 アバディーンはとてもきれいなので、女の子たちは金曜日と土曜日の夜にかわいい男たちに会いに来ることを強くお勧めします。 しかし、彼らのほとんどは単独でグループを作っています。 （原文） 蘭桂坊中顧客幾乎是香港本地人 其他酒吧太多外國人 感覺比較複雜 這間就比較單純 友人說酒還算蠻好喝的 約100-130一杯 所以可能滿實惠的 不過要預期幾乎都要站著 因為人太多了 港仔很靚 女生非常建議週五週六晚上來看看靚仔 不過大部分還是大家自己一群一群的

（Google による翻訳）見た目も美しい、こぢんまりとしたバーです。食べ物は軽食に限られており、量も少なく、値段も高めです。 カクテルが100ドル程度であることを考えると、アルコールの味はほとんど感じられません。 （原文） Eine kleine, optisch schöne Bar. Zu essen gibt es nur kleine Snacks in recht kleinen Portionen und schon stolzen Preisen. Dafür, dass ein Cocktail um die 100$ kostest schmeckt man wirklich sehr wenig Alkohol raus.

（Google による翻訳）ドリンクも素晴らしく、客層から見ても私と同じ意見の人が多いようです。もう少し客席のスペースがあればもっと良いと思います。 （原文） Great drinks and based on the crowd seems like many are aligned with me. Would be better if they had more space for patrons to sit.

（Google による翻訳）🗓 訪問日: 2021年9月 ドラフトランドという名前の人を見たので、最初はビールを飲んでいるのかと思いました🍻 調べてみると、タップでカクテルを飲んでいることがわかりました。これは非常に珍しく、香港で最初に販売されているものはすべて特製カクテルで、価格は1杯あたり80ドルから120ドルまであり、ノンアルコールのモクテルもあります。 金曜日の夜にはたくさんの人がいて、バーに座らなければならなかった人もいました。幸いにも2つの席が空いていて、2人でカクテル2杯、モクテル1杯、フライドポテト、ビーフサンドイッチを飲みました。料金は450ドルで、とてもお得でした。お茶の苦みが少なく、アルコール度数が低めのウーロンカクテルがおすすめです。ボリュームたっぷりで見た目も美しいビーフサンドは、アフタヌーンティーにもおすすめです。 ハッピーアワーの方が良いという人もいますが、HHメニューはスタッフに聞かないと分かりません。 （原文） 🗓 到訪日期：2021 年 9 月 見到個名叫 Draftland 一開始仲以為係飲啤酒🍻 再做下 research 先知係飲 cocktail on tap，非常少見亦係香港第一間，Tap 出嚟嘅全部都係特色雞尾酒，價錢由 $80-$120 一杯不等，有 Gin、Vodka 等可選，另外有無酒精 mocktail。 週五晚上到訪人流極多，部份更要企喺 bar 枱，幸好有兩個座位慢慢坐，大概 9 點半就要交枱，兩個人飲咗兩杯 cocktail 一杯 mocktail 再加薯條、牛肉三文治先 $450，免加一收費，物超所值。推薦飲 Oolong cocktail，帶少許茶味苦澀，酒精味不重。牛肉三文治分量不少，賣相吸引，就算嚟食下午茶都唔錯。 雖然有人話 happy hour 好抵，但 HH Menu 要問職員先知，所以就無點到了。

（Google による翻訳）興味深いカクテルを取り揃えた居心地の良いバー。柚子、ウーロン茶、菊などアジアンな要素を取り入れたカクテルが多いので、人とは違うカクテルを楽しみたいときにおすすめです。サービスは迅速でフレンドリーで、雰囲気は落ち着いていて騒がしすぎなかったので、近況を報告するのにも良い場所です。 （原文） Cosy bar with interesting selections of cocktail on tap. Most of the cocktails have an element of Asian ingredients like yuzu, oolong tea, chrysanthemum, etc. Recommended if you're looking for something different. Service was quick and friendly, and the atmosphere was chill and not too noisy so it's good place to catch up too.

高いけどコンセプトのある素晴らしいBAR 雰囲気もバッチリ

（Google による翻訳）美味しくて面白い味でした。ピザワインを注文したのですが、本当にピザのようでした。 食事は麻婆豆腐をいただきましたが、それほど辛くなくワインによく合いました。 トイレの蛇口が井戸のようで、とても面白かったです。 スタッフもとても親切で、説明も丁寧でした。 （原文） 好喝，味道很有意思，像是我點了pizza wine，真的很有披薩的感覺。 餐點我們吃了麻婆豆腐，不會很辣，也很配酒。 廁所的水龍頭是像水井那樣，滿有意思。 店員也都很友善，介紹也很詳細。

（Google による翻訳）とても良い経験でした。どちらのドリンクもとても美味しかったです！甘いもの：ウォーターメロンコーヒーは爽やかで、食後の一杯にぴったりです！酸味のあるもの：ウイスキーサワーブリュレは甘酸っぱくてアルコール度数も高めです！揚げ物：ゴカチキは外はカリカリ、中は柔らかくジューシーで、特製ソースがかかっています！ （原文） 非常好的體驗，兩杯酒都很不錯！甘Sweet: Watermelon Coffeezz很清爽適合飯後一杯！酸Sour：Whiskey Sour Brûlée很酸甜可口酒精度數高點！炸Fry：GOKA-CHIKI 外酥里嫩多汁酱料特别！

（Google による翻訳）ゆったりとした和風の雰囲気と、質の高いカクテルと料理が気に入っています。バーカウンターに座ってバーテンダーとおしゃべりするのもおすすめ。知識豊富で楽しい人たちばかりです！絶対にまた来ます！ （原文） I love its laidback Japanese style with high quality of both cocktails and food. I would recommend to sit at the bar to chit chat with the bartenders, they r knowledgeable and fun! I will definitely visit again and again!

（Google による翻訳）充実したフードメニューを誇る、日本風のカクテルバー。まるで食事をしているかのような気分です。同日、2025年版トップ500リストで258位にランクインし、まさにその栄誉にふさわしいと感じました。私たちは、クン・トミーズ、五香コーラ、抹茶金時、ピザワイン、グリルドコーンコラーダ、バナナチューハイなど、様々な創作ドリンクを試しました。軽食には、五香チキが絶品でした。カクテルは遊び心がありながらもバランスが良く、料理も素晴らしい体験を演出してくれました。スタイリッシュで楽しく、強くお勧めします。 （原文） Japanese-inspired cocktail bar with a strong food menu — you can almost dine here. Same day they hit #258 on the 2025 Top 500 list, which felt well-deserved. We tried several creative drinks: Khun Tommy’s, Goka-Cola, Matcha Kintoki, Pizza Wine?, Grilled Corn Colada, and Banana Chu-Hi. For bites, the Goka-Chiki was spot on. Cocktails were playful yet balanced, and the food really elevated the experience. Stylish, fun, and highly recommended.

（Google による翻訳）GOKANは、日本人スターバーテンダーの後閑信吾氏がオープンした、セントラルにあるバー＆レストランです。店名は日本語で「五感」を意味し、五感をレストランの装飾、メニュー、ワインリストに融合させ、お客様に他​​にはない味と体験を提供することを目指しています。💫 店内は主にダークな装飾で、薄暗い照明が神秘的で居心地の良い雰囲気を醸し出しています。メニューには様々な調理法で調理された多様な料理があり、中でも注目すべきはユニークなフレーバーのアルコール飲料です。おすすめはグリルドコーンコラーダ。日本酒をベースに、カイドースイートコーンをメインに使用し、風味と層を豊かにしています。醤油を加えることで、塩味とスイートコーンの香りが絶妙に調和し、独特の味わいを醸し出しています。全体的に、レストランの料理とドリンクは平均以上の品質で、ぜひ試してみる価値があります。 （原文） GOKAN——位於中環一間酒吧餐廳，由日籍星級調酒師Shingo Gokan 開設，餐廳名稱於日文中寓意五感，希望將五感體驗融入餐廳裝潢、以致餐牌、酒單之中，令食客享受別有一番風味同體驗💫 餐廳裝修風格以幽暗風為主，昏暗燈光帶俾人一種神秘而舒適嘅感覺，餐牌上食物種類多元化，以各種烹調手法製作食物，而重頭戲酒精類飲品亦有好多特別味道；推介Grilled Corn Colada ，清酒為基酒，再以海道甜玉米為主調，豐富左味道及層次感，再加入醬油，令味道鹹中帶玉米甜香，相當特別～ 整體而言餐廳食物、飲品水準中上，絕對值得一試。

（Google による翻訳）フリンジクラブで開催されたジョアン・コルネラ展を観た後、友人とこちらへ。 このバーは、有名な日本人バーテンダーの後閑信吾氏が経営しています。店名の「五感」は、日本語で「五感」という意味です。メニュー全体で「5つの味」を区別しているのが面白いですね。 デートで2種類のカクテルを注文しましたが、どちらもとても美味しかったです！雰囲気も良く、友人と私はとても楽しんでいます。スタッフの方々もとても親切で、デート当日は外が土砂降りだったにもかかわらず、傘をお持ちかどうか聞いてくださり、とても親切でした。 全体的にとても素敵なお店で、次回はぜひ他のカクテルやセイボリー、デザートも試しにまた来たいと思います！ （原文） Coming here with friend after visiting the exhibition of Joan Cornella @ The Fringe Club. This Bar is run by one of the famous Japanese bartenders - Shingo Gokan and the name “Gokan” also means “5 senses” in Japanese. Throughout the menu, it is so amusing that they use “5 Flavours” to differentiate. We order 2 different cocktails on the date which taste so good! The vibe is nice here & my frd and I enjoy so much. In addition, their staff are also very attentive & so kind to ask us whether having an umbrella as it was pouring outside on the date. Overall are so nice & definitely will revisit to try other cocktails as well as the savoury & dessert next time!

（Google による翻訳）雰囲気 6/10 クールなデザイン要素を備えた比較的小さなカクテルバー。しかし、全体的には特別な感じはしませんでした。心地よい音楽のボリュームと素敵なバックバー。バー席といくつかのテーブル席。グループテーブルは数席のみ。 ドリンク 8/10 おすすめ：トロピカルパンチ バーのデザインと同様に、メニューもシンプルなデザインで比較的小規模です。すべてのカクテルは花をテーマにしています。トロピカルパンチとオーチャードサワーは美味しかったです。素敵なガラス製品とプレゼンテーション。素敵なコースター。 サービス 8/10 フレンドリーなチームで、英語を話します。お水はその場でサービスしていただきました。軽食や温かいおしぼりはありません。価格は香港の平均的です。 （原文） Atmosphere 6/10 Relatively small cocktail bar with some cool design elements. But overall, it didn’t feel special. Pleasant music volume and a nice backbar. Bar seating and some table seating. Only a few group tables. Drinks 8/10 Recommendation: Tropical Punch Like the bar design, the menu is also a simple design and relatively small. All cocktails have a floral theme. Tropical Punch and Orchard Sour had a good flavor. Nice glassware and presentation. Nice coasters. Service 8/10 Friendly team, speaks English. Water served on the spot. No snacks or warm towels. Prices are average for Hong Kong.

（Google による翻訳）普通。まあまあ。全くおすすめできません。接客態度が違います。 オープンバーに座って、バーテンダーがジェスチャーでカクテルを作ってくれるところを見たかったんです。特にフルーツワインベースは魅力的ですよね。でも、日曜日の夜8時に到着したのに、お客さんは一人もいませんでした。バーテンダーに材料をいくつか混ぜてもらっただけで、あとは出来上がるという感じでした。飲んでも驚きはありませんでした。ワインは味気なく、インスタグラムやopenrxxxで言われていたほど美味しくありませんでした。 30分ほど座っていると、冬瓜の煮込みについて話している可愛い女の子二人がやって来ました。バーテンダーはとてもフレンドリーで、おしゃべりしたり笑ったりしながら、カクテルの隔離チェックインに提出するためのワインを一本持ってきてくれました。さらに、フルーツワインのショットグラスもくれました。私たち二人は完全に置いていかれてしまいました。もしかしたら、私たちはグルメなKOLでもなければ、小紅酒の愛飲家でもないので、店員は私たちを楽しませようとしなかったのかもしれません。そんな店員さんを見て、私も一緒に食べさせてくださいとお願いして時間を無駄にしてしまった。みんなで中毒にならないようにね。 いずれにせよ、次はないわね〜 （原文） 一般。just so-so。NOT recommended at all. different attitude when serving customers. 坐得open bar緊係想睇下bartender 手勢整cocktail, 仲要係水果酒做base，係幾吸引。但呢晚星期日晚8點鬆啲黎到，一枱客都無，感覺bartender 求其將幾樣材料溝埋一齊就搞掂，飲落無咩驚喜，啲酒淡貓貓咁，無ig 呀openrxxx呀講到咁好飲。 坐左半個鐘後有兩個講煲冬瓜既靚女黎到，bartender 勁好招呼，有講有笑，又拎成支酒俾佢地放係cocktail隔離打卡，又俾fruit wine shot佢地飲。而我地兩個係完全晾係一旁。可能我地唔係foodie KOL, 唔係小紅書用戶所以店員唔想應酬我地？見到店員咁樣都廢事出聲叫佢俾shot我試，大家無癮。 anyway，無下次～

（Google による翻訳）雰囲気も良くて、ドリンクも最高でした！でも、混みすぎてちょっと話しづらいところもありましたが、まあ、人気のお店って大体こんな感じですよね！笑 ここのドリンクが大好きで、次回来たら他のカクテルもぜひ試してみたいです！ （原文） Vibe was good and drinks was special! But its too crowded and quite hard to talk somehow, but well, usually popular places are like this! haha Love the drinks here and definitely want to try the other cocktails at my next visit!

（Google による翻訳）上環にあるクールで落ち着いた雰囲気のバー。フルーツベースのカクテルが専門です。4種類のドリンクを試してみましたが、どれも絶妙なバランスで美味しく、トロピカルフルーツの風味が際立っています。私のお気に入りは、柚子味噌とアップルペアーコンブチャです。 インテリアはデザイン性が高く、居心地が良く、照明や建築も雰囲気のある雰囲気です。しかし、バーはこぢんまりとしていて、席も少なく、店内は音楽がかなり大きく、友人の声が聞こえにくいです。カクテルは約130香港ドルで、立地を考えるとリーズナブルです。 （原文） Cool moody bar in sheung wan specialising in fruit-based cocktails. We tried 4 different drinks, they are very well-mixed and tasty and highlight out the tropical fruit flavours very well. My favourites is the Yuzu miso and apple pear kombucha. The decor is well designed and comfortable, with very moody lighting and architecture but the bar is tiny, very few tightly packed seats and music is quite loud inside, hard to hear your friends. 130hkd around for a cocktail, reasonable for the location.

（Google による翻訳）フルーティーなカクテルがお好きな方には、きっとご満足いただけるはずです！様々なフルーツフレーバーのカクテルを豊富に取り揃えており、その多くは爽やかでバランスの取れた味わいです。 ソファ席は快適で、周囲の騒音も少ないので、会話を楽しむのに最適です。ただし、金曜日の夜はすぐに満席になることが多いため、すぐに席に座れない場合がございます。 （原文） If you love fruity cocktails, you’re in for a treat! They offer a wide range of cocktails with various fruit flavors, many of which are refreshing and well-balanced. The sofa seating is quite comfortable, and the noise level is low, making it a great spot for conversation. However, on Friday nights, it tends to fill up quickly, so you might not get a seat right away.

（Google による翻訳）フルーツ系のリキュールとカクテルを専門とする、とてもおしゃれでクールなバーです。軽く一杯飲みに行ったのですが、知識豊富なスタッフと個性的なカクテルに感動し、3日間滞在してしまいました。グラッパの試飲までさせてもらえました。本当におすすめです！ （原文） A very hip cool bar which specializes in fruit related liquor and cocktails. We went in for a quick drink and were so impressed with the knowledgeable staff and unique cocktails we stayed for three. They even gave us a sampling of Grappa to try. Highly recommended!

（Google による翻訳）セントラルにある隠れた名店、Orchard HK（オーチャード香港）に行ってみませんか？オープンからまだ2年も経っていないこのお店の目玉は？フルーツリキュールをベースにしたカクテルはどれも絶品で、絶妙なバランスで、一度試してみる価値は間違いありません。もし近くにお越しの際は、ぜひ一度お試しください。立ち寄る価値は間違いありません！ （原文） Check out Orchard HK in Central, a hidden gem that’s been around for less than two years. The highlight? Every cocktail is crafted with fruit liquor as the base—delicious, well-mixed, and definitely worth a try. If you’re in the area, don’t miss it—I promise it’s worth the stop!

（Google による翻訳）座ってさまざまな種類のワインを試す静かな場所をお探しなら、ここが最適です。この場所は、セントラルの真ん中にある居心地の良い雰囲気の建物の中にあります。 （原文） If you’re looking for a quiet place to sit and try different kinds of wine, this is the place for you. This place is tucked in a building in the middle of Central with a cozy vibe.

（Google による翻訳）ウェルカムドリンクでグラスワインを与えることからとても良かった。本当にたくさんの良いワインをグラスで食べることができ、ヴィンテージスターのバーティカルテイスティングも可能なところ。ジェームズ・サークリング様の奥さんが韓国の方なのでキムチジョンなど韓国料理のタッチが入った簡単なおつまみがある。 （原文） 웰컴 드링크로 글래스 와인을 주는 것 부터 너무 좋았음. 정말 많은 좋은 와인들을 잔으로 먹을 수 있고 빈티지 별 버티컬 테이스팅도 가능한 곳. 제임스 서클링님의 부인이 한국분이셔서 그런지 김치전 등 한식 터치가 들어간 간단한 안주들이 있음.

（Google による翻訳）ハッピーアワーから始めて、今月のワインまでとてもよく楽しんでいきます。 （原文） 해피아워부터 시작해 이 달의 와인까지 아주 많이 잘 즐기고 갑니당-*

（Google による翻訳）ワイン愛好家なら、ここがおすすめです。ハッピーアワーは午後 1 時から午後 6 時までで、メガネの料金は 60 香港ドルです。前回行ったときは、チリ産の白ワインやフランス・プロヴァンスのロゼワインなどが豊富に揃っていました。赤もチリをテーマにしており、イタリアのキャンティが使われていました。 食べ物も素晴らしく素朴で、繊細なタッチでした。ニンニクでマリネしたラムチョップを食べました。その日の魚もリーズナブルな価格でした。彼らのサラダはとても軽く、白身とよく合います。 とはいえ、座るとウェルカムグラスが注がれて、とてもクールでした！今までそんな経験はありませんでした。 土曜日の午後5時、混雑していませんでした！驚くべきことに！ （原文） If you're a wine enthusiast, this is the place to be. Happy hour starts from 1-6pm, and glasses costs 60 hkd! Last time we went, there was a great selection of whites from Chile, Rose from Provence in France. The reds, was also themed Chilean, with a chianti from Italy. The food was also fantastically rustic with a fine touch. We had the lamb chop which was marinated in garlic. Their fish of the day was also priced reasonably. Their salad was super light, goes well with the whites. That said when you sit down, they pour a welcome glass which was super cool! I've never had that experience before. Saturday at 5pm, it wasn't busy! Surprisingly!

（Google による翻訳）有名なワイン評論家がオープンしたワインバーでは、産地、スタイル、ブドウ品種ごとに分類された幅広いワインを提供しています。グラスで注文するには選択肢がたくさんあります👍。一部の商品には詳細なテイスティングノートが付いています。私たちのソムは好みに応じて良い提案をしてくれました。食べ物は美味しく、手羽先、黒トリュフフライ、キムチチヂミなどは最高です。 かなり思い出深い。忙しくて活気のある 特に雰囲気。午後8時以降。 （原文） Wine bar opened by the famous wine critic, offers a wide range of wines categorized by origins, styles and grape varieties. Lots of choices for ordering by glass👍. Some items have detailed tasting notes. Our somm made good recommendations according to preferences. Food is delicious, chicken wings, black truffle fries and kimchi pancakes are quite memorable. Busy and vibrant atmosphere esp. after 8pm.

（Google による翻訳）ワインペアリングナイト🍷 一晩で、さまざまな食べ物と一緒にさまざまなワインを数杯試しました🍷🥘🍝 素晴らしい夜でした。前菜からスパゲッティの後のステーキまで、グラス一杯のワインはそれぞれ違っていました🍷🥂 色々なワインを試してみたい方は、ぜひここに来て試してみてください👍🏻 上司は格付けの異なるワインを飲み比べる有名ソムリエ！ ウェイターは料理と同じような価格で料理を提供し、突然高価なワインのボトルを開けて飲ませたりはしませんので、ご安心ください 😆 うなずきたいお店です！ サービス態度がとても良いです！ ！ ！ 誕生日やお祝いにオススメです！ 後悔はしませんよ😋🍷🍾 （原文） Wine pairing Night 🍷 一晚試了多杯不同酒配不同食物🍷🥘🍝 好正嘅一個晚上，由頭盤到意粉之後牛扒都係每一杯唔同嘅酒🍷🥂 如果鍾意試下不同酒嘅朋友仔，可以嚟呢到一試👍🏻 呢到老闆係出名嘅品酒師專比評分不同嘅酒！ 侍應會根據你嘅食物，再配跟食物相近嘅價錢嘅給你，唔會突然開一枝好貴嘅酒比你飲，放心😆 呢間係我會想點頭嘅餐廳！ 呢到服務態度十分之好！！！ 我推薦有慶祝生日節日都可以嚟！ 一定唔會後悔😋🍷🍾

（Google による翻訳）ワインが好きなら、選択肢が豊富にある素晴らしいレストランです。チーズの種類も豊富です。完璧ですよ！ここの食べ物はおいしいです。私のお気に入りはオリーブ、タコス、牛肉です。私は時々金曜日の夜に友達とそこに行きます。 （原文） C’est un super restaurant si vous aimez le vin, avec beaucoup de choix. Ils ont aussi une bonne sélection de fromages. C’est parfait! La cuisine ici est délicieuse. Ce que je préfère, ce sont les olives, les tacos et le bœuf. J’y vais parfois le vendredi soir avec mes amis.

（Google による翻訳）タイムアウトでこの店を見つけました。 サービススタッフの連携が悪く、複数のスタッフが次々とメニューの説明を申し出てきました。スタッフはもっと歓迎的でフレンドリーでいられるはずです。個人的には、2～3人のスタッフが私たちのテーブルの横を歩き回り、グラスを片付けているのを見て、飲み物を飲み終えるのに急かされているように感じました（他に2～3組しかいませんでした）。 ドリンクは確かに面白くて独創的ですが、付け合わせや材料の盛り付けはもう少し丁寧にしてもらえると嬉しいです。 その他、私のドリンクにはチョコレートバーが付いてきましたが、一度に食べるには大きすぎました。途中でつまみ食いしたくなった場合、置く場所がありませんでした。ドリンクを楽しみながらのんびりとした時間を過ごしたいという気持ちにはなれませんでした。 ドリンクの値段も税抜きで約170香港ドルと安くはありません。 （原文） Found this place via Timeout. Service staff were not well coordinated, with multiple staff offering to give us an introduction of the menu consecutively. Staff could be more welcoming and friendlier, personally felt rushed to finished my drinks seeing 2-3 of them consistently walking beside our table and looking to clear glasses (there were only 2-3 other groups). Drinks were interesting and creative yes, but execution with garnishes and ingredients could be better well done. Etc. my drink came with a chocolate bar but it was a rather large piece to eat in one go, with nowhere to place it on if I wanted to snack on it throughout. Enjoying my drink then didn’t feel as intuitive as one would expect. Drink prices aren’t cheap either at close to 170 HKD, excl taxes.

（Google による翻訳）アジアで数週間過ごし、いよいよ出発です。空港にいると、旅の最高の瞬間を思い出します。アーティファクトはまさにその一つでした。昼間にバーに入り、夜になって店を出るという、まるで時間が止まったかのような、素晴らしいひとときでした。このバーは完璧に近い。ドリンク、雰囲気、バイブ、そして何よりも、人々が最高でした。特にジェイとミソンに感謝します。香港という圧倒的な大都市を、ほんの数時間でもまるで我が家のようにくつろげたのです。愛を込めて、いつかまた戻って来られることを願っています。シャーロット （原文） After weeks in Asia, I am just about to leave and being at the airport I am remembering the best moments of my trip. Artifact was for sure one of them. I had a beautiful moment, came in the bar during the day, and left when it was night, like a moment suspended it time. This bar is close to perfection, the drinks, the environnement, the vibe, but most of all the people. I want to thank you especially Jay and Mison, who made the big overwhelming city of Hong Kong feels like home for few hours… sending you love and hoping to be back one day, Charlotte

（Google による翻訳）ジャーディンハウスの建物内に隠れている素晴らしい素晴らしいバーですが、簡単に見つけることができます。私は歓迎的な雰囲気と素敵なサービスが好きで、すべてのカクテルはよくできています。美しい雰囲気の中で居心地の良い夜を過ごしたいなら、ぜひ試してみる価値があります。 （原文） A great wonderful bar hidden inside the Jardine house building but easy to find. I like welcoming atmosphere and nice service and all cocktails are well done. Definitely worth trying for a cozy evening among beautiful ambiance.

（Google による翻訳）このバーは配達します。懐かしのカクテルは、おなじみの味とプロフィールに根ざしていますが、新しいひねりが加えられています。全メニュー飲みたくなりますね！スタッフはとても親切で、家族のように感じました。まさに我が家にいるような気分でした。それは雰囲気をそのまま反映しています。バーのみんなは笑いながら、バーのトップで新しい友達を作りました。素晴らしいインテリアデザイン、楽しい食事と飲み物、素晴らしいサービス。 どうすればそれ以上に良くなることができますか？ （原文） this bar DELIVERS. nostalgic cocktails, rooted in familiar flavors and profiles, but delivered with a new twist. It’ll make you want to drink the entire menu! The crew is so kind and felt like family. I felt right at home, and it is a direct reflection of the ambiance. Everyone in the bar was laughing, making new friends at the bar top. Stunning interior design, fun food and drinks, excellent service. How can you get better than that?

（Google による翻訳）BaseHallフードコートの地下にあるとても素敵なバーです。騒がしすぎず、気楽におしゃべりできる雰囲気が気に入っています。メニューは本当にかわいくて、デザインも気に入っていて、そこにあるものはすべて試してみたくなります。 スタッフ全員がとても親切で、とても良い提案をしてくれます。ドリンクも全部揃って大満足です。味はメニューの説明と一致しており、その複雑さと創造性が気に入っています。私のお気に入りはニューヨークサワーです。ピーナッツバターとジャムのサンドイッチを巧みにアレンジしたものです。美味しい！飲み物と一緒に何か補完的な軽食があれば完璧ですが、値段も安くないのでナッツでもいいでしょう。 テーブルを返却する前に、若いバーテンダーがフリーショットを勧めてくれました。夜まで素敵な締めくくり。 他の飲み物も試してみたいのでまた来ます。 （原文） A very nice bar hidden in the basement of the BaseHall food court. I like the vibe where it’s not overly noisy and you can comfortably chat. The menu is really cute, i like the design and it makes you want to try everything on there. All the staffs are very attentive and give very good recommendation. I’m very happy with all the drinks. The flavour matches the description on the menu and i like the complexity and the creativity. My favorite will be New York Sour, it’s a well crafted interpretation of a peanut butter and jam sandwich! Delicious! It’ll be perfect if there’s some sort of complementary snacks to go with the drinks, even nuts will be nice as the price point is not cheap. Before we have to give back the table, a young bartender offers us a free shot. A lovely wrap up to the night. I’ll come back again because i really want to try other drinks.

（Google による翻訳）シングルデー中に 1 人あたり 300 香港ドルで購入されたプロモーションでした。おそらくテイスティングメニューの部分が少なかったでしょう。長いバー席の端に4人用の素敵なコーナー席があったので、それほど騒がしくありませんでした。 ウェルカムドリンクとしてネグローニをいただき、その後に6品の料理をいただきました。彼らは最後の 2 皿を変更しました。 全体的に料理は美しく陳列されており、美味しかったです。サービスはとても親切で、温かいものでした。完全なディナーメニューを試すためにまた戻ってくるでしょう。 （原文） Was a promotion purchased during Single’s day at 300hkd per pax. Probably a tasting menu as portions were small. We had a nice corner seating for 4 pax at the end of the long bar seating so it wasn’t that noisy. Had a negroni as a welcome drink, followed by 6 dishes. They did change the last 2 dishes. Overall dishes were nicely displayed and tasty. Service was very personable and warm. Would come back again to try their full dinner menu.

（Google による翻訳）バレンタイン 2024 テイスティング メニュー: サービスは素晴らしく、スタッフはとても親切でフレンドリーでした。テイスティングメニューを食べるのにはあまり適した場所と雰囲気ではありませんが、香港の家賃を考えるとそれは理解できます。 食べ物は美味しかったです！特にプレゼンテーションが非常にクリエイティブで、視覚的にも非常に食欲をそそります。食事をとても楽しみました。 相方は食後満腹ではなかったと言っていましたが、私（75kg男性）にはちょうどいい量でした。 佐藤日吉シェフが考案した今後のメニューもぜひまた食べに来たいです💯 （原文） Valentines 2024 Tasting Menu: Service was incredible and staff were super nice and friendly. Not really suitable location and atmosphere for a tasting menu but given the rent prices in Hong Kong it is understandable. Food was delicious! Very creative in presentation especially and very visually appetising. I enjoyed the meal very much. My partner said she was not full after the meal but it was a perfect amount for me (75kg male). Would definitely return to eat future menus created by Chef Sato Hiyoshi 💯

（Google による翻訳）抹茶の泡が乗ったドリンクが気に入りました。フレンドリーなスタッフが、お水とチップスを何度も注いでくれました！ バー巡りに便利な立地です。 （原文） Loved the drink with matcha foam on top. Friendly staff, kept filling water and chips for us! Convenient location for bar hopping.

（Google による翻訳）香港で最も社交的なスタッフが揃った、とてもクールなスピークイージーバー。カクテルはどれもレベルが高く洗練されていて、もっと「シンプル」な選択肢が欲しかったです。 （原文） Very cool speakeasy bar with some of the most outgoing staff in Hong Kong. The cocktails were very high calibre and sophisticated - I would have preferred some more 'simple' options.

（Google による翻訳）何度も試してみたくなりました。 たまたま今回香港に旅行に来た友人が試してみたいというので一緒に試してみました。 4人のグループが4つのカクテルを注文しました たぶんそれは好みの問題、あるいは私の選択が間違っていたのかもしれませんが、あまり好きではありません。 しかし、バーのスタッフはとても礼儀正しく、雰囲気はとても良いです。 別の時間を見つけて試してみてください。 （原文） 經過很多次想入去試下 今次剛好有朋友來港旅行又想嚟，於是就一齊嚟試下 一行4人點了4杯cocktail 可能是口味問題，或選錯了吧，感覺不太喜歡 但酒吧職員很有禮貌，同埋氣氛也是不錯的 或許找一次再來試一試吧

（Google による翻訳）休暇で街にいた時に偶然このバーを見つけました。本当に素晴らしい発見でした！ 活気がありながらも居心地の良い雰囲気で、スタッフはとてもフレンドリーで、カクテルは久しぶりに最高の味でした。 これからも時々通いたいですし、お勧めできる場所です。 （原文） I was in town on holiday and stumbled upon this bar what an amazing find! The atmosphere was vibrant yet cozy, the staff were super friendly, and the cocktails were some of the best I’ve had in a long time. I would go every now and then and recommend the place.

（Google による翻訳）熟成したジンの味わいは、熟成したジンを飲んだようなまろやかでマイルドで、言葉では言い表せないほど、人生最高のマティーニを味わってみたいと思い、この瞬間を逃したくないと改めて思いました。 ルカさん、伝説のマティーニをありがとう。 もちろん、この素晴らしいマティーニ以外にも、ロックダウンは一流のバー激戦区である香港の中環に位置しているため、客層、スペース、ワインリストの品揃えの点で、姉妹店のペニシリンとは明確に区別されており、バーテンダーのスキルを間近で体験できるのは、バーと顧客の一体感に似ています。 （原文） 謹以此紀錄體驗人生最好的Martini，陳年的琴酒味道既厚實又溫和，透明且乾淨，像喝到陳高那樣溫潤的口感，絲毫沒有辛辣味，無法很明確具體的用言語表達，用手機試著記錄下這杯藝術品誕生的過程，重新看著照片居然有些感動，不想錯過任何一個瞬間。 Thank you Luca for the legendary Martini. Cheers. 當然除了這杯優秀的Martini以外，Lockdown身處酒吧一級戰區香港中環，自然有其優秀之處，且與旁邊的姊妹店Penicillin 從客群、空間與酒單產品都有著明確的區隔，喜歡它的吧台與顧客無區隔的融合感，有點類似廚房中島的概念，近距離感受調酒師的功力還是很棒的體驗。

（Google による翻訳）また来ちゃった！カクテルは相変わらず最高！！！ 「グルズ・レゾナンス」は先月限定メニューだったので、ちょっと懐かしい👍🏻 味もすごく独特だけど、今回は注文できない😭 （原文） Popped in again!cocktails still awesome!!! Kinda miss “Guru’s resonance” as it is limited menu last month👍🏻 And the taste is so unique but can’t order this time😭

（Google による翻訳）香港でカクテルを楽しみたいなら、ここはまさにうってつけの場所です！外観は確かに特徴的ではありませんが、内装はまさにその色彩を放っています。スタッフのカクテル作り（そして説明）への情熱は格別です！伝統的なカクテルだけでなく、「ハウスカクテル」もぜひお試しください。きっとご満足いただけるはずです！スタッフの皆さんのことはもうお伝えしましたか？本当に素晴らしいです！ （原文） If ever in Hong Kong and You enjoy Your cocktails, then THIS is the place for You! Exterior is non descriptive for sure but the interior shows it colours. The passion with which the staff prepares (and describes) the cocktails are remarkable! Please try some of the «house cocktails» as well as the more traditional ones. You will not be disappointed! Did I mention the staff? Fantastic!