シドニーの44のベストラウンジ

とても良い場所でした！トイレが汚かったのがとても残念でした。私はカラスミリングを食べただけでお腹いっぱいになりました。スモールポーションの料理の種類を増やして欲しいです！

世界中で一番美しい店だと思う😍❤️ ボンダイビーチとプールを眺めながら食事ができ、店内はカラーリングがあまりにも美しくて惚れました。

（Google による翻訳）最高でした！強くお勧めします。サービスは素晴らしく、料理と雰囲気も最高でした。スタッフ全員がとても親切でプロフェッショナルで、特にジャスティンには感謝の言葉しかありません。とてもフレンドリーで知識も豊富です。父の80歳の誕生日にちょっとしたサプライズをいただき、本当に嬉しかったです。また必ず来ます。クリステン （原文） Magnificent! Highly recommend. The service was superb the food and ambience was amazing. All wait staff were so lovely and professional, with a shout out to Justin. So friendly and knowledgeable. My Dad got a little birthday surprise for his 80th which was so nice. We will definitely be back. Kristen

（Google による翻訳）ボンダイビーチの素晴らしい景色をゆっくりと眺めたいなら、アイスバーグスは絶対に外せません。屋内と屋外の両方の席があります。屋外はかなり風が強いこともありますが、景色と雰囲気はそれだけの価値があります。料理は驚くほど美味しく、値段もそこそこ高めですが、この立地なら仕方ないですね。ほとんどがセルフサービスで、内装も素敵です。本当に景色の良い場所です！ （原文） If you want to sit down and have an amazing view of Bondi Beach, then Icebergs is a must visit. They have both indoor and outdoor seating. Although it can be really windy sitting outside, the views and vibes are worth it. The food was surprisingly pretty decent and prices are moderately high, which is expected of the location. It’s largely self service and the decor is quite nice. Very scenic spot!

（Google による翻訳）Tuna crostini まだ思い浮かぶ味ですね.. 彼氏とレストランでtasting menuをしましたが、2 hatレストランでこれくらいの価格でこれほど見れば大丈夫だと思います。一度パンをオリーブオイルにとり、塩につけて食べるからとても美味しいです。オリーブオイルクオリティちゃん。 私たちはマッシュポテトランの牡蠣を追加しました。シドニーロック oyster は韓国で食べる牡蠣 (pacific oysters) と異なっていました (食べてみる)。 カクテルは本当のキックだった。 Yuzu Spritz 韓国人の口当たりに完全好み狙撃。ソメリアの知識も優れており、食べている食べ物にふさわしいワインをおすすめしてほしいとよくペアリングしてくれました。サービスも2ハットレストランらしく早く、professionalし、すっきりした。 特別な日や旅行に来てファインダイニングといい景色欲しいならここは本物のワンピです！ちょっと残念な点があれば夕食に来て雰囲気も良く、夜の海もいいですが、昼食の時にもっと綺麗だと思います。ランチでまた来ます。 事前に予約して窓口までお越しいただくことをおすすめします。 （原文） Tuna crostini 아직도 생각나는 맛이네요.. 남친이랑 레스토랑에서 tasting menu 했는데 2 hat 레스토랑에서 이정도 가격에 이정도 뷰면 괜찮다고 생각합니다.(테이스팅 메뉴 인당 220불) 배터지게 먹었네요. 일단 빵을 올리브유에 찍고 소금에 찍어 먹는것부터 너무 맛있어요. 올리브유 퀄리티 짱. 우리는 매쉬포테이토랑 굴 추가했고 튜나 크루도 대신 튜나 크로스티니로 코스를 살짝 바꿧어요. 시드니 락 oyster 는 한국에서 먹는 굴 (pacific oysters)랑 달랐어요 (먹어볼만함). 칵테일이 진짜 킥이이였어요. Yuzu Spritz 한국인 입맛에 완전 취향저격. 소멜리어 지식도 뛰어났고 먹고있는 음식에 알맞는 와인 추천해달라고 하니 잘 페어링 해주셨어요. 서비스도 2햇 레스토랑 답게 빠르고 professional 하고 깔끔했음. 특별한 날이나 여행와서 파인다이닝과 좋은 경치 원하신다면 여기 진짜 원픽이에요!! 조금 아쉬운 점이 있다면 저녁 먹으러 와서 분위기도 좋고 밤바다도 좋지만 점심때 더 예쁠것 같아요. 점심 먹으로 또 올거에요..! 미리 예약해서 창가자리로 오시는거 추천합니다.

（Google による翻訳）素晴らしい景色と素晴らしいサービス、そしてとてもフレンドリーで知識豊富なスタッフ。しかし、料理は非常に残念でした。妻が頼んだウズラは生焼けで、料金を請求されなかったのはありがたかったです。私が頼んだラム肉は塩辛くて脂が乗っておらず、フラットヘッドは焼き過ぎでした。全体的には楽しい時間を過ごしましたが、キッチンの対応が期待外れだったとは、正直言って残念です。二度と行くことはないと思います。 （原文） Great views and great service, very friendly and knowledgeable staff. The food however was very disappointing, my wife got a very undercooked quail and to they credit we didn’t get charged for it, my lamb was very salty and lacked some rendering of the fat, the flathead way overcooked. Overall we had a good time but must be frustrating for the front of the house to be let down by the kitchen. I don’t think we will go back.

（Google による翻訳）わあ！サービスと料理、どちらが良かったかなんて、なかなか言えない。本当に素晴らしい体験でした。2コース（カクテルも数杯😜）を頼んで、大満足で帰りました。 （原文） Wow. It’s hard to say what was better, service or the food. Ah-mazing experience all round. We had the two course option (with a few cocktails 😜) and left completely satisfied.

台湾人のバーテンダーの方がいなかったので、残念でした😢メニューの紙はスゴロクみたいで面白かった。

（Google による翻訳）2025.05.01 – 初訪問 シドニーに来たら必ずこのバーに行こうと決めていました。街中で一番心に響くバーとして知られているんです！アジアのトップ50バーにも選ばれています！ 残念ながら、バーカウンターで座ることはできませんでした。予約不要です。それでも、サーバーもバーテンダーもとても紳士的で、ユーモアのセンスも抜群でした！ドリンクを楽しみました。メニューはモノポリー風でした！ ミニカクテルのコンボセットやシングルドリンクも提供しています。 早めに到着したのですが、すでに満席！軽食も注文しました。ロブスターロール🦞は超おすすめで、絶対に食べるべき一品です！本当に美味しかったです！ 最後の写真は請求書です！ （原文） 2025.05.01 – First Visit Back then, I was determined to visit this bar when I came to Sydney — the one known for providing the best emotional value in the entire city! It’s also one of Asia’s Top 50 Bars! Unfortunately, we didn’t get to sit at the bar — it’s walk-in only. Still, both the servers and bartenders were incredibly gentlemanly and had a great sense of humor! We enjoyed a drink — the menu was designed like Monopoly! They also offer combo mini cocktails as well as single drinks. We arrived early, but it was already packed! We also ordered a snack — the lobster roll 🦞, highly recommended and an absolute must-try! It was incredibly delicious! The last photo shows the bill!

（Google による翻訳）全てが素晴らしいです。サービスも素晴らしかったです。カクテルは1杯しか飲みませんでしたが、本当に美味しかったです。「Do Not Disturb（邪魔しないでください）」という表記だったと思います。他の高級バーにありがちな、気取った感じや気取った感じは全くなく、本当に楽しくて面白い高級バーです。他のカクテルも試す機会があれば、必ずまた来ます。 （原文） They do everything very well. The service was incredible. I only had one cocktail but it was really nice. I think it was called do not disturb. Just an incredibly fun and interesting high end bar that doesn’t feel snobbish and pretentious the way some high end bars do. Will definitely return if I get the chance to try some of their other cocktails.

（Google による翻訳）シドニーのザ・ロックス近くにあるMaybe Sammyは、間違いなくシドニーで最もトレンディなバーの一つです。スタッフは洗練された装いでプロフェッショナル。上品で洗練された雰囲気作りに誇りを持っていることがよく分かります。店内は居心地が良く、美しいデザインが施されていますが、椅子は長時間の滞在には少し物足りませんでした。 まず最初に目立ったのは、店内の騒々しさでした。賑やかな夜を過ごしたいなら最高のエネルギーですが、個人的には、リラックスして長く楽しむには少し騒がしすぎました。 私は料理を注文しませんでしたが、ドリンクは実にユニークでクリエイティブな方法で提供されていました。それぞれのカクテルは異なる映画やシリーズをテーマにしており、そのコンセプトに込められた考えやストーリーテリングがとても気に入りました。私が注文したドリンクは見た目も素晴らしく、美しくデザインされ、よく冷えていましたが、味自体はごく普通で、特に特別なものではありませんでした。 全体的に、Maybe Sammyはスタイリッシュで想像力豊かなバーで、活気に満ちたエネルギッシュな場所を好む人にぴったりです。私にとっては、体験のために一度訪れるのは良かったのですが、少し騒々しすぎていて、長く滞在するには少し快適ではありませんでした。 （原文） Maybe Sammy, located near The Rocks in Sydney, is definitely one of the city’s trendiest bars. The staff were very well-dressed and professional — you can tell they take pride in creating a classy, well-presented atmosphere. The space itself is cozy and beautifully designed, though the chairs weren’t the most comfortable for a long stay. One thing that stood out right away was how loud it was. The energy is great if you’re after a lively night out, but personally, it was a bit too noisy for me to relax and enjoy for long. I didn’t try any food, but the drinks were presented in a really unique and creative way. Each cocktail is themed around different movies or series, and I loved the thought and storytelling behind that concept. My drink looked fantastic — beautifully designed and served super cold — though the taste itself was quite normal, not particularly special. Overall, Maybe Sammy is a stylish and imaginative bar that’s perfect for those who enjoy vibrant, high-energy places. For me, it was nice to visit once for the experience, but a bit too loud and not quite comfortable enough to stay long.

（Google による翻訳）土曜日にハッピーアワー目当てで行きました！開店直後に到着したのですが、すでに長蛇の列ができていましたが、ありがたいことに10分ほどで席に通されました。ドリンクはどれも美味しかったです。ハッピーアワーのミニカクテルは本当にミニサイズで、色々なドリンクを試すのにぴったりです。不思議なことに、ハッピーアワーのメニューを注文していたのは私たちのテーブルだけでした！それでも、ウェイターとウェイトレスの皆さんは変わらぬおもてなしをしてくれて、本当に感謝しています！また美味しいドリンクを飲みに、ぜひまた来たいと思います！ （原文） We went on Saturday specifically for their happy hour! We arrived just right after opening and there was already a huge line, but thankfully we were still seated within 10 mins wait. All the drinks were delicious. The happy hour mini cocktails are really mini, which is perfect for trying multiples drinks. Oddly enough, we were the only table around ordering the happy hour selections! Still, the waiters and waitresses treated us with the same level of hospitality which we really appreciated! Would absolutely return for more yummy drinks!

（Google による翻訳）数週間前、パートナーと彼女の親友と二人で、早めの夕方に一杯飲みに立ち寄りました。言うまでもなく、この素晴らしいドリンクメニューと魅力的な雰囲気のおかげで、私たちはここで何時間もメニューをじっくりと吟味していました！ 情熱的なサービス、どんなに舌の肥えたカクテルバーの常連客も唸らせる雰囲気、そして本当に美味しいドリンクを求めるなら、ここがぴったりです！ （原文） My partner, her best friend and I called in a few weeks back for an early evening tipple. Needless to say: With a drinks menu as good as this and an atmosphere as enticing as it is, we spent several hours in here working through the menu! If you’re looking for somewhere with passionate service, an ambience to impress even the most discerning cocktail bar patron and some really excellent drinks, this is your place!

（Google による翻訳）もっと星を付けられるなら付けたいです。私たちは米国/ニューヨークからのハネムーンでシドニーに滞在していたのですが、世界のトップ 50 バーにランクされている Maybe Sammy をチェックしてみる必要があると聞きました。幸運にも、3 泊目の最初の夜にこのバーを見つけたので、シドニー滞在中は毎晩ここで夜を締めくくるようになりました。間違いなく、Maybe Sammy は私たちが今まで行った中で最高のバーです。カクテルは本当に素晴らしく、バーに座って Marco 、Luca 、Hunter 、Emre がカクテルを作るのを見るのは、最前列でアーティストの仕事を見ているようでした。しかし、ここはただ美味しいカクテルを飲める場所以上のものでした。これまで行ったどのバーとも違う雰囲気でした。ピンクのジャケットを着たバーテンダーは皆、ショーを披露し、参加者と交流しながら本当に楽しい時間を過ごしています。それぞれのドリンクが違ったショーで、とても楽しかったです。バーテンダーのエネルギーは伝染力があり、その場の雰囲気を盛り上げてくれます。毎晩、バーで他のお客さんと交流するのがとても楽しかったです。彼らは細かいことにまで驚くほど気を配ってくれて、私がトイレに行くと、戻ってくるまで飲み物を冷蔵庫に入れてくれていました。私は気づかなかったのですが、妻は気づいていて、理由を聞くと「冷たいまま、そして安全に保管するため」とのことでした。バーテンダーは夜通し全員の名前を覚えてくれていました。この店の素晴らしさは語り尽くせないほどです。3泊目にして、バーテンダー一人ひとりと本当に絆が深まったように感じました。もし24時間も離れた場所に住んでいなければ、もっと早くMaybe Sammyに戻っていたでしょう。素晴らしい雰囲気でした！ （原文） If I could give more stars I would. We were in Sydney on our honeymoon from the US/New York and were told we needed to check out Maybe Sammy because it was ranked a top 50 bar in the world. Fortunately we found out about the bar on our first of our three nights, so naturally we proceeded to end our night here every night we were in Sydney. Without a doubt, Maybe Sammy is BEST bar we have ever been to. The cocktails were absolutely incredible, and getting to sit at the bar and watch Marco , Luca, Hunter and Emre prepare them was like having a front row seat watching artists at work. But this was more than just a place to get great cocktails - the atmosphere is unlike any other bar we’ve ever been to. The bartenders in their pink jackets are all truly having the time of their life putting on a show and interacting everyone. Each drink is a different show, and was very entertaining. The bartenders energy is infectious, and it brings up the vibe in the entire place - each night we had so much fun interacting with the other guests at the bar. They put incredible attention to detail on the little things - when I went to the bathroom, they put my drink in their fridge until I returned. I didn’t notice, but my wife did and when we asked why - they said to keep it cold and to keep it safe. The bartenders remembered everyone’s name throughout the night. I could go on further and can’t say enough great things about this place - after our third night there we truly felt a bond with each of the bartenders. If we didn’t live 24 hours away, we’d be back at Maybe Sammy a lot sooner. Great aura!

（Google による翻訳）市民権取得のお祝いに親友とここへ来たのですが、これ以上ないほど完璧でした！ディナーの目的を聞いてくれた素敵なウェイトレスさんが、サプライズで「ラ・ラ・ランド」のショットグラス2杯と花火を用意してくれました。心遣いが光り、私たちの夜を本当に明るくしてくれました。 牡蠣は新鮮で、カクテルも最高でした（しかも午後7時までは半額！本当にお得！）。トマホークはミディアムレアに完璧に焼き上げられていて、本当に美味しかったです。さらに嬉しいことに、月曜から木曜のスペシャルでたったの99ドルでした。 本当に素晴らしい体験でした。料理、雰囲気、サービス、どれも素晴らしかったです。特別な日を祝うには最高の場所で、またぜひ来たいと思っています！ （原文） I came here with my best friend to celebrate my citizenship ceremony, and it couldn’t have been more perfect! After finding out the reason for our dinner, the lovely waitress surprised us with two La La Land shots with sparklers—such a thoughtful touch that really lit up our night. The oysters were fresh, the cocktails were fantastic (and half-price before 7pm, what a steal!), and the tomahawk was cooked perfectly to medium rare, absolutely delicious. Even better, it was only $99 as part of their Monday to Thursday special. We truly enjoyed the whole experience. The food, atmosphere, and service were all excellent. A wonderful place to celebrate a special occasion, and I’d happily come back again!

（Google による翻訳）従業員限定のハッピーアワーに行きましたが、正直言って、料理もドリンクも安くて最高でした。担当してくれたサーバーのキラさんはフレンドリーで素敵な方でした。仕事帰りにお酒や食事を楽しみたい方にはぜひおすすめです。カクテルも3～4杯ずつ頼んだので、合計405ドルでこのお店に来られて本当に良かったです。 （原文） We went for Employees only happy hour and honestly the food and drinks were cheap and amazing. Our server, Kirra was friendly and such a lovely person. Would recommend visiting for after work drinks/food. We also had 3-4 cocktails each so it’s worth it for a total bill of $405

（Google による翻訳）EOで素晴らしい体験をしました。ジュリエットは夜を通して私たちが快適に過ごせるよう気を配ってくれました。ハッピーアワーに合わせて行き、特製トマホークステーキを最後まで堪能しました。99ドルでこの値段は最高でした。食事もドリンクも最高で、週末にバーレスクショーを見に行けたら最高でした。本当におすすめです。 （原文） We had an amazing experience at EO. Juliette made sure we were comfortable throughout the evening. We got there for the happy hour and stayed for their signature tomahawk steak which was an absolute banger for $99. Great place for food and drinks, wish we could visit on the weekend for the burlesque show. Definitely recommend.

（Google による翻訳）活気があって楽しいカクテルバーで、美味しい料理も楽しめます！アランチーニボール（ヴィーガン仕様）とワカモレチップスをいただきましたが、どちらも美味しかったです！4種類のカクテルを試しましたが、新しく改良されたマルゲリータのレシピは10点満点でした！楽しいデートや大人数での楽しい夜遊びにおすすめです！ （原文） Lively and fun cocktail bar with good food! We had the arancini balls (made vegan) and chips with guac - both delicious! We tried 4 different cocktails, the new/improved marg recipe was 10/10! Would recommend for a fun date or large group of people for a fun night out!

（Google による翻訳）ハッピーアワーに訪れて、食べ物は注文しませんでしたが、4種類のカクテルを飲みました。どれも美味しくて値段も手頃でした。ハッピーアワーに来ることを絶対にお勧めします。雰囲気も素敵で、デートにもぴったりです。特に大切な人と行くならおすすめです。 （原文） I visited during Happy Hour and didn’t try any food, but I had four different cocktails. They were all delicious and reasonably priced. I’d definitely recommend visiting during Happy Hour. The atmosphere was lovely — perfect for a date, especially if you’re going with someone special.

（Google による翻訳）ジュリエットは最高でした！本当に素晴らしいサービスでした。母の誕生日の夜を、本当に最高の雰囲気にしてくれました。本当にありがとうございました！また必ず来ます☺️ （原文） Juliette was amazing! Such great service. She really made the night a great vibe for my mother’s birthday. Thank you so much! We will definitely be back ☺️

（Google による翻訳）ハッピーアワーに行く予定でしたが、到着した時には残り20分しかありませんでした。 サービスにはとても満足しました。ハッピーアワー終了の5分ほど前にウェイトレスが来て、終了前に入店できるようにドリンクを追加注文するかどうか尋ねてくれました！ 料理は美味しかったです😋 本当に驚きました。ズッキーニの花とチキンの串焼きを注文しましたが、どちらも最高でした。 カクテルも美味しかったです。 席も最高でした。2人掛けのテーブルは隅っこの方で少し隠れた場所にあり、少し混雑していたので助かりました。 多くのレビューで騒がしいと書かれていましたが、私たちが訪れた時はそう感じませんでした。私は大きな音に敏感なので、それほどうるさくなくて良かったです。 音楽のプレイリストも素晴らしかったです。 バーレスクショーを見るためにまた来なければ👯‍♀️ （原文） We planned to go for Happy hour but arrived with only 20 mins remaining. We were very happy with the service and the waitress came around 5 mins before happy hour ended and asked if we wanted to order more drinks to get in before it finished! The food was delicious 😋 I was very surprised We ordered the zucchini flowers and chicken skewer, both were fantastic. The cocktails were yummy as well We were seated in a great spot, a table for 2 that was a little secluded, tucked away in a corner which was nice as it was a little busy. A lot of reviews I have seen have said it was noisy/ loud which I didn’t find on our visit and I’m sensitive to loud noises, so was happy it wasn’t too loud. The music playlist was outstanding. We’ll have to go back and stay for the burlesque show 👯‍♀️

（Google による翻訳）素敵な小さなワインバーです。グラスワインの種類も豊富で、料理もとても美味しかったです（リーズナブルな価格で美味しい）。サービスも親切で、料理が一品ずつ提供されるペースも素晴らしかったです。 （原文） Awesome little wine bar. Many wine by the glass to choose from, and the food was great value (tasty at reasonable prices). Service was friendly, and loved the pace at which the dishes were served at (one at a time).

（Google による翻訳）テーブルとカウンター席を備えた居心地の良いワインバー。料理メニューは少なめですが、ワインメニューは豊富です（当然のことですが）。マルベックやメルローといった濃厚なワインが見当たらないのには驚きました。ワインリストは変更されるのかもしれません。メニューにはあらゆるものが少しずつ揃っています。アンチョビと塩レモンバターのクロスティーニは特に秀逸でした。コク、塩味、酸味、甘みが絶妙なバランスで調和しています。フォカッチャは濃厚で、オイルの風味も絶妙でした。グリルしたタコは柔らかく、風味豊かで、カリカリのポテトとの組み合わせは絶品でした。ナスのピクルスは食感と風味が物足りなかったように思います。サービスは良く、また別のワインと料理メニューを試してみたいと思います。 （原文） An intimate wine bar set up with tables and a bar to sit at. Small food menu, large wine menu (as to be expected). I was surprised not to see fuller wines such as Malbec or Merlot, possibly the wine list changes. The menu has a little bit of everything. The anchovy and preserved lemon butter crostini was a standout. Perfectly balance of rich, salty, sour and sweet. The focaccia was dense and perfectly oiled. The grilled octopus was soft, tender and full of flavour, and combined with crispy potatoes was sensational. I thought the pickled eggplant was lacking in texture and flavour. Good service, would return to try different wines and food menu.

（Google による翻訳）グラスで試飲できる豊富なワインリスト。ワインに合わせた厳選メニュー。ソムリエは彼らの料理をよく知っており、古い座席のオプションもたくさんあります。 （原文） Massive wine list that’s available to sample by the glass. Well curated menu that matches the choice of wine. Sommelier knows their stuff well and plenty old seating options.

（Google による翻訳）インナーウェストをこんなにクールなハブにしてくれたレジェンドたち全員にエールを送ります！特にWhere’s Nick Wine Barのレジェンドたち。ブリジットとハリーが経営するこの店は、良い雰囲気、美味しいワイン、そして美味しい料理で溢れています！ここに来るのが大好きです。モダンな雰囲気でありながら、温かくフレンドリーな雰囲気です。もし運良く、最高に素敵なニュージーランド人のウェイトレスに出会えたなら、彼女の言葉に耳を傾けてみてください！彼女は3種類のワインを勧めてくれましたが、どれも素晴らしかったです！ラムとピーマン、そして最高のパンをいただきました。私はマリックビルで一番幸せな炭水化物漬けの小さな女の子でした​​。 4回目の訪問でした。きっとこれが最後ではないでしょう。美味しいワイン、美味しい料理、素敵な人々、そして素敵な雰囲気を求めるなら、楽しい時間を自由に過ごせる場所、Where’s Nickへぜひお越しください！💓💓💓 （原文） A shout out to all the legends making the Inner West such a cool hub! Especially the legends at Where’s Nick Wine Bar. Run by Bridget and Harry, and fuelled by good vibes, good wine and good morsels! I love coming here. It feels modern but so warm and friendly. If you’re lucky enough to be served the loveliest Kiwi waitress, listen to what she says! She suggested three wines and they were all amazing! We had the lamb and the peppers along with the best bread. I was the Happiest little carb-loaded gal in all of Marrickville. It was my fourth visit. It won’t be my last. If you want good wine, yumminess, delightful humans and a great atmosphere, head on down to the place where the good times run free: Where’s Nick! 💓💓💓

（Google による翻訳）長い週末の間に3回目の訪問でしたが、間違いなくお気に入りのワインバーの一つです。Hey Roseyとのコラボで訪れたのですが、最高でした。スタッフは親切で知識も豊富（ワインメーカーも来ていました）。美味しくて個性的なワインをグラスで試飲でき、料理も最高で、まさに最高です！ （原文） It was my third visit over the long weekend and I can safely say one of my favourite wine bars. We joined for the Hey Rosey collab and it was amazing. The staff are welcoming and knowledgeable (and the winemaker was in attendance too), you can try many delicious and funky wines by the glass and the food is to die for - absolute banger!

（Google による翻訳）道のすぐ先に住んでいるのに、Where's Nickに来るのは初めてだなんて信じられません！全てが完璧でした。サービスも素晴らしく、丁寧でした。レンズ豆を添えた特製鶏もも肉は絶品で、フォカッチャは温かくて外はカリカリ、中はふわふわでした。アンチョビとケッパーを添えた仔牛肉は最高！ワインも最高でした。 犬を連れて外の席に座りました。最高の夜でした。 唯一のアドバイスは、ワイン用のアイスバケットを用意してもらえると嬉しいです。 またすぐに来ます。ありがとうございました！ （原文） Can't believe this is our first time sitting in at Where's Nick, we live just up the rd! Everything was perfect. Service was lovely and attentive. Special chicken thighs with lentils were delicious, focaccia was warm and crunchy on the outside, soft in the middle. Veal w anchovies, capers and yumminess, wow! Wine was really good too. We brought our dog and sat outside. Perfect evening. Only suggestion would be to have an ice bucket for the wine. We'll be back soon. Thank you!

（Google による翻訳）素敵なお店で、料理も美味しかったのですが、スタッフ、特にマネージャーと思われる人が失礼な対応をしていました。若い女の子が入ってきて、隣に座った彼女たちが大声で私たちの考えていることが聞こえないほどだったので、席を移動しました。スタッフが来て、後ろに下がるように言われ、説明しましたが、その後、彼女は私たちがテーブルを移動したいと言ったことに対してかなり失礼な態度を取りました。正直に言うと、二度と行かないと思います。 （原文） found this a nice place the food was good but the staff seemed to be rude esp who seem to be the manager. we moved seats as young girls came in and were sat beside us were very loud we could not hear ourselves think. A staff member came over and told us to move back which we explained but then she was quite rude about us wanting to move tables. prob would not go back to be honest.

洗練されたおしゃれな高級感がある。安くはないです。

（Google による翻訳）PS40での素晴らしい体験は最高でした。とてもこぢんまりとしたアットホームなバーで、火曜日のテイクアウトもとても気に入りました！ぜひ訪れて、イベントを予約することをお勧めします。 （原文） Great and fun experience at PS40, it’s a very small and intimate bar and I liked their take over Tuesday! I highly recommend going and booking on of these events

（Google による翻訳）火曜日の夜は長蛇の列ができ、満席になるのが良いレストランの証です。オープンキッチンですが、本当にシンプルでプロフェッショナルです。カクテルは素晴らしく、私のお気に入りはシャンティ・ラモスでした。値段を考えると、小さめですが風味豊かでした。料理は本当に素晴らしく、キッチンチームには感謝です！居心地が良くて面白い場所を探しているなら、ここはおすすめです。 （原文） A sign of a good restaurant is busy with long line waiting and all taken tables on Tuesday night. It’s an open-kitchen but really essential and professional. Cocktails were amazing, my fav was Chantilly Ramos, regarding to the price It was a quite small but flavorful. Food was absolutely amazing, shout out to the kitchen team!!! It’s a good place if you’re looking for something cozy and interesting.

（Google による翻訳）この隠れたバーはまさに宝石です。メニューには、本当にびっくりするようなドリンクが満載です。すべてが素晴らしく、リラックスして何か新しいものを試すのに最適な場所です （原文） this hidden bar is a total gem. the menu’s packed with drinks that will seriously blow your mind. everything tastes amazing, and it’s just a cool spot to kick back and try something new

（Google による翻訳）コーヒーリキュールをベースにワトルシードコーラを加えた「アフリコラ」で有名なバー。冷たいカクテルと温かいココナッツフォームのコントラストが絶妙です。あっという間に飲み干せる、絶品です。もちろん他のカクテルも豊富ですが、ps40は、以前から通っていたレストランの影から抜け出し、腕試しをしたいシェフたちが集まるポップアップストアとしても高い評価を得ています。 （原文） A bar famous for their Africola, a coffee liquer base with wattleseed cola, in cold contrast to topping of warm coconut foam. Very easy to slam down, delicious. There's other cocktails too, of course, but ps40 is also highly regarded as the home of popups for chefs looking to get out of the shadow of the restaurants they've come from to test the waters.

（Google による翻訳）PS40が数々の賞を受賞し、多くの人に推奨されているのには理由があります。看板メニューの「アフリコラ」は毎回話題をさらいます。温冷の感覚が独特で絶妙。とても飲みやすいです！カクテルメニューも豊富で、どんな好みにも合うドリンクが見つかります。ぜひ一度お試しください！ （原文） There is a reason why PS40 has won so many awards and recommended by many. Their signature africola steals the show everytime. A hot/cold sensation is unique and delicious. So easy to drink! Their cocktail menu is very extensive and there is a drink for everyone’s taste. Give this place a go!

（Google による翻訳）素晴らしいシェフによる様々な料理を試すのはいつも素晴らしい経験です。マイケルは素晴らしく、飲み物も素晴らしいです。 （原文） It is always a great experience to try different cuisines from wonderful chefs, Michael is great and drinks are great too

（Google による翻訳）ここでカクテルを2杯飲んだ後、上の階にあるラナへ夕食に行きました。洗練された美味しいカクテルと、親切なバースタッフ。カクテルは待ち時間もほとんどなく、素早く提供されました。バーカウンターも清潔でした。 金曜日の夜6時半は混雑していたので、最初の一杯はバーで立ち飲みしました。スタッフは席が空いたらお知らせすると言ってくれました。バーで飲むのは楽しいので、30分後にスタッフが戻ってきて席まで案内してくれた時は、嬉しい驚きでした。店内は混雑していたので、もう席に案内されないだろうと思っていましたが、素晴らしいサービスでした！ （原文） 2 rounds of cocktails here before heading upstairs to Lana for dinner. Sophisticated and delicious cocktails and attentive bar staff. Cocktails were served quickly with minimal waiting time. Clean bar station. It was busy on Friday night 6:30pm so we stood at the bar for our first round, staff told us they would notify us if a seat became available. We are happy to drink at the bar and were pleasantly surprised when a staff member returned 30mins later to guide us to seats. Was expecting them to forget because of the crowd growing inside. Great service!

（Google による翻訳）アポロニアはシドニーの隠れ家的存在の一つ。ヒンチクリフ・ハウスの地下にひっそりと佇む、ムーディーでロマンチックな地下バーです。足を踏み入れた瞬間から、温かみのある照明、重厚な革張りの座席、そして古き良きシチリアの魅力が漂う、まるで映画の世界にいるような雰囲気に誘われ、何時間でも居たくなるような空間です。私たちは、上の階にあるラナで夕食をとる前に、ここで一杯飲みました。 シルベスター・スタローンのカクテルを注文しましたが、まさに驚異的でした。大胆でバランスが良く、個性豊かなカクテルです（まさにその名の通り）。シドニーで飲んだ中で最も思い出に残る一杯の一つで、バーテンダーが一杯一杯に誇りを持っているのが伝わってきます。カクテルメニューは個性豊かで、スタッフはお客様の好みに合わせて喜んでアドバイスしてくれます。 サービスは完璧で、フレンドリーで知識が豊富で、タイミングも完璧でした。バーテンダーは腕前も確かで、彼らの技への情熱が、この体験全体をより素晴らしいものにしてくれました。混雑した夜でも、決して慌ただしい雰囲気にならず、細部への配慮も完璧でした。 フードメニューを全部は食べませんでしたが、軽食や小皿料理はどれもよく考え抜かれていて、ドリンクとの相性も抜群でした。食前のカクテルや、夜遅くのくつろぎの時間にぴったりの場所です。 美味しいカクテル、親密な雰囲気、そしてスタイルと魂が絶妙に融合した空間がお好きなら、Apolloniaは絶対に訪れるべき場所です。絶対にまた来ます。割り勘は不可で、混雑することもあります。 （原文） Apollonia is one of Sydney’s best-kept secrets — a moody, romantic underground bar tucked beneath Hinchcliff House. From the moment you walk in, the atmosphere transports you somewhere cinematic, with warm lighting, deep leather seats, and the kind of old-world Sicilian charm that makes you want to stay for hours. We came here for a drink before going to Lana upstairs for dinner. I ordered the Sylvester Stallone cocktail and it was absolutely phenomenal — bold, balanced, and packed with character (just like the name suggests). It was one of the most memorable drinks I’ve had in Sydney, and you can really tell the bartenders take pride in every pour. The cocktail menu is full of personality, and the staff are more than happy to guide you based on your preferences. The service was impeccable — friendly, knowledgeable, and perfectly timed. The bartenders knew their stuff, and their passion for the craft really elevated the whole experience. It never felt rushed, even on a busy night, and the attention to detail was spot-on. While I didn’t dive into the full food menu, the snacks and small plates on offer were well thought-out and paired nicely with the drinks. It’s a perfect spot for a pre-dinner cocktail or a late-night wind-down. If you’re into great cocktails, intimate settings, and that elusive mix of style and soul, Apollonia is a must-visit. I’ll absolutely be back, No split billing, and it can get very busy at times.

（Google による翻訳）シドニーにある素敵な地下バーです。土曜日の午後9時頃に到着しましたが、テーブルを見つけるのに苦労しませんでした。サービスは迅速かつ効率的で、ドリンクもまさに一流でした。唯一の大きな欠点は、店内が蒸し暑かったことです。エアコンの効きを真剣に改善する必要があります。それ以外は素晴らしいバーなのですが、暑さのせいでせっかくの体験が台無しになってしまいました。 （原文） This is a beautiful basement bar in Sydney. We arrived around 9 pm on a Saturday and had no trouble finding a table. The service was quick and efficient, and the drinks were absolutely top notch. The only major letdown was how stuffy and hot it was inside. They seriously need to address the air conditioning. It's a fantastic bar otherwise, but the heat really spoiled the experience.

（Google による翻訳）シドニーのCBDにある数多くのレストランを試してきましたが、初めてアポロニアを訪れてすぐに、ここが私たちの新しいお気に入りだと分かりました。フードメニューは絶品で、シェア用にたくさんの料理を注文し、その種類に大満足しました。ドリンクメニューも面白く、よく考え抜かれていて、美味しかったです。どれも美しく、考え抜かれていて、味も絶品でした。店の​​雰囲気は最高でした。外は猛烈な嵐でしたが、BGMの素晴らしい音楽を聴きながら、温かく過ごし、興味深い装飾に見とれ、最高に楽しい時間を過ごしました。そしてもちろん、スタッフも素晴らしく、メニュー全体について知識が豊富で熱心で、とても楽しかったです。またすぐに戻ってきます。もっと食べたくなりました！素晴らしい夜をありがとうございました :) （原文） We have tried a multitude of venues across Sydney’s CBD. And after our first visit to Apollonia we knew instantly that it was our new favourite. The food menu was divine, we ordered a heap of plates to share and were so pleased with the choices. The drinks menu was so interesting, well thought out and delicious. We loved the aesthetics, thought and flavours that went into absolutely all of them. The atmosphere of the venue was super cool. We had a blast listening to the awesome music in the background, staying toasty warm despite the raging storm outside and admiring the interesting decor. And of course the staff were lovely - very knowledgeable and enthusiastic about the entire menu, and a tonne of fun. We will be back again in no time, hungry for more! Thank you for an excellent night team :)

（Google による翻訳）雰囲気がありながらも居心地の良いアペリティーヴォ・アワーで、素晴らしい時間を過ごせました！スタッフはフレンドリーで、何か必要なものがないか頻繁に確認に来てくれました。 ハッピーアワーのハイボールとスプリッツのセレクションも最高でした。軽食もちょうど良く、牡蠣と小さなバオをいただきました！ （原文） Moody yet cosy, we enjoyed our time here at the Aperitivo Hour! Staff were friendly and came by often to check if we needed anything. Loved the happy hour selection of the high ball and spritz. Snacks were just enough—we had some oysters and small baos!

（Google による翻訳）カクテルリストが豊富な、素晴らしいCBDバーです。サービスもとても良かったです。雰囲気はこのエリアの他のバーと比べるとかなり普通です。アル・パチーノ（下の写真）とイザベラ・ロッセリーニのカクテルは特におすすめです。バーホッピングの途中に立ち寄るのに最適な場所です。 （原文） Great CBD bar with an extensive cocktail list. Service was pretty good too. Ambience is quite standard compared to other bars in the area. I highly recommend the Al Pacino (image below) and Isabella Rossellini cocktails. Great venue to visit during a bar-hop.

（Google による翻訳）暗くて居心地の良い雰囲気の素晴らしい地下バー。音楽も心地よく、音量もそれほど大きくなかったので、会話も弾みやすかったです。カクテルの種類も豊富で、私のお気に入りはフランキー・アバロンでした。このバーはグラナとラナの真下にあるので、夜がまだ浅い時でも、食後に一杯飲むのに最適です。 （原文） Great underground bar with a dark cozy ambience. Music was nice and not loud so it was easy to have conversation. There is a big selection of cocktails, my favourite I tried was the Frankie Avalon. This bar is directly below Grana and Lana so perfect for after dinner drinks if the night is still young.

オイスターは普通でした。 カクテルが美味しい、おしゃれでいいバーです

（Google による翻訳）ザ・ローバーでは素晴らしい時間を過ごしました！カクテルは美しく作られ、牡蠣はとても新鮮で、ハンバーガーは本当に美味しかったです。雰囲気は居心地が良くスタイリッシュで、ハッピーアワーの時間帯に訪問できたのは幸運でした。品質の割には絶対にお買い得でした。強くお勧めします！ （原文） We had a great time at The Rover! The cocktails were beautifully crafted, the oysters were super fresh, and the burger was absolutely delicious. The ambiance is cozy and stylish, and we were lucky to visit during happy hour—an absolute bargain for the quality. Highly recommend!

（Google による翻訳）シドニーで最高のハッピーアワー！私は門番役にはなれないので、ザ・ローバーのとびきり素晴らしいハッピーアワーについて、個人的な意見を述べさせていただきます。ハッピーアワーの牡蠣は他店より安く食べられますが、それでも1個2ドルなら破格の価値があることは間違いありません。しかも、牡蠣はいつも新鮮に殻から取り出されており、品質も抜群です。ハッピーアワーのドリンクも、ビール、ワイン、ジントニックなど、お得な価格でご用意しています。早めの夕食が食べたい時や、少し小腹が空いた時は、ギドリーバーガーを追加注文してみてください！ （原文） The best happy hour in Sydney! I’m not one to gate keep, so here’s my two cents on The Rover’s absolutely exceptional happy hour. You can have cheaper happy hour oysters elsewhere, but no one can argue that $2 per oyster is still exceptional value. Plus they’re always freshly shucked and excellent quality. Happy hour drinks has something for everyone too, with discounted beers, wine and G&Ts. And if you feel like an early dinner or are a little bit peckish, just add a Gidley burger to your order!

（Google による翻訳）雰囲気もサービスも最高でした。ハッピーアワーのお得なセットメニューは、8ドルのジントニックとブランズウィック・エース、そして2ドルのシドニーロックオイスターなど。評判の高いギドリーバーガーはちょっとがっかりでした。シンプルながら重めに感じましたが、付け合わせのピクルスは絶品でした。チップスは付いてこないので、付け合わせで頼んだ方がいいかもしれません。また行きたいです。 （原文） The vibe was great and the service excellent. Good happy hour deals with a $8 gin and tonic with Brunswick Aces, as well as $2 Sydney rock Oysters. I was a bit dissapointed in the highly rated Gidley burger, which they are known for. I found it quite simple and heavy to eat, though the pickles on the side were great. Should order chips on the side as it doesn't come with any. Would go again.

（Google による翻訳）ここで素晴らしい夜を過ごしました。カクテル、サービス、雰囲気、すべてが完璧でした。 メニューから数種類のカクテルを試してみましたが、どれも美しく、独創的で、奥深い味わいでした。特に印象に残ったのは「マイアミ・ヴァイス」。フロール・デ・カーニャ・グラン・レゼルバ・ラム、パイナップル、ジファード・ココナッツ、パンダン、シトラス、ココナッツミルクホエイを贅沢にブレンドした、トロピカルなカクテルです。軽いストロベリーダイキリフォームをトッピングしています。素晴らしい体験でした。フォームを一口飲むと、ダイキリの鮮やかなフルーティーな香りが広がり、その下にはクリーミーで重層的なトロピカルフレーバーが広がり、まさに至福のひとときでした。 「ウィッシュ・ユー・ワー・ヒア」も私のお気に入り。爽やかで香り高く、完璧なバランスでした。 エスプレッソマティーニを頼みました。メニューにはなかったのですが、バーのスタッフが快く作ってくれました。シドニーで飲んだ中で最高のカクテルの一つでした。滑らかで濃厚、そして冷たさも絶妙でした。メニューにない定番料理にも本当に親切に対応していただき、本当に素晴らしい心遣いでした。 シドニー産のロックオイスターもいただきましたが、新鮮で美しく盛り付けられていました。 店内は居心地が良く、温かみがあり、スタイリッシュ。薄暗い照明の中で、素晴らしい雰囲気が漂っていました。音楽も会話を盛り上げるのにちょうど良い音量で、スタッフも素晴らしく、親切でフレンドリー、そしてドリンクの知識も豊富でした。私の好みに合わせてカクテルをおすすめしてくれたり、ちょっとしたアレンジも提案してくれました。 とても快適で楽しい体験だったので、予定よりもずっと長く滞在してしまいました。 シドニーで最高のカクテルバーの一つ、ザ・ローバーは絶対に訪れるべき場所です。 （原文） We had such a wonderful evening here, everything from the cocktails to the service to the atmosphere was spot on. We tried several cocktails from the menu and each one was beautifully crafted, creative, and full of depth. The standout for me was the Miami Weiss, a gorgeous tropical mix of Flor De Caña Gran Reserva Rum, pineapple, Giffard coconut, pandan, citrus, and coconut milk whey, topped with a light strawberry daiquiri foam. It was such an experience, the first sip of that foam gave you all the bright, fruity daiquiri notes, and then underneath came this creamy, layered tropical flavour that was just divine. The Wish You Were Here was another favourite - refreshing, aromatic, and perfectly balanced. I also started with an Espresso Martini, which wasn’t on the menu but the bar team were more than happy to make, and it was one of the best I’ve had in Sydney - smooth, rich, and perfectly chilled. They were genuinely accommodating about off-menu classics too, which is such a great touch. We also had some Sydney Rock oysters, which were fresh and beautifully presented. The space itself is cosy, warm, and stylish, dimly lit with a great atmosphere. The music was at the perfect level for conversation, and the staff were excellent - attentive, friendly, and really knowledgeable about the drinks. They helped recommend cocktails based on the flavours I liked and even suggested little tweaks. We ended up staying much longer than we planned simply because it was such a comfortable and enjoyable experience. Absolutely one of the best cocktail bars in Sydney - The Rover is a must-visit.

（Google による翻訳）小さくて可愛いバー。照明も雰囲気も良かったです。 16ドルのモクテルには大きな氷が入っていましたが、値段を考えると物足りなさを感じました。2ドルの牡蠣はお得ですが、かなり小さかったです。 （原文） Cute little bar, good lighting/vibe. Was served my $16 mock tail with a HUGE ice block in it which I found didn’t give me enough of the drink, especially for the price. $2 oysters are a good deal but are quite small.

（Google による翻訳）ハッピーアワーの牡蠣が最高でした。2、3個だけ注文するつもりでしたが、何度も追加注文してしまいました。牡蠣は小さめでしたが、砂が入っていなくて、ビネグレットソースが美味しかったです。アペロールよりセレクトの方が珍しいので、ベネチアン・スプリッツがメニューにあるのは嬉しいです。 （原文） Loved the happy hour oysters. Only intended to get a couple but kept ordering more. They are quite small but no sand and the vinaigrette was delicious. Rare to find Select over Aperol so glad they have the Venetian spritz on the menu

（Google による翻訳）Tio’s Cerveceriaの雰囲気が本当に気に入りました。装飾も楽しく、活気のある雰囲気で、屋内と屋外の両方の席があるのが嬉しいです。唯一の欠点は、バーが少し雑然としていて、順番通りにサービスが進まなかったことです。そのため、ドリンクを待つ時間が予想以上に長くなりました。 カクテルは運ばれてきてから本当に素晴らしかったです。メスカルとスパイシーマルガリータを試してみましたが、どちらも丁寧に作られていて、風味豊かでした。また来ます！🍸😃 （原文） Really enjoyed the vibe at Tio’s Cerveceria. The decor is fun, the atmosphere is lively and it is great that they have both indoor and outdoor seating. The only downside was the bar feeling a bit disorganised and not serving people in order, which meant waiting longer than expected for drinks. The cocktails were excellent once they arrived. We tried the mezcal and the spicy margarita and both were very well made and full of flavour. Will be back! 🍸😃

（Google による翻訳）このバーの雰囲気とデザインが気に入りました。カクテルメニューのドリンクはすべてテキーラベースです。私は普段テキーラのファンではありませんが、試した 4 つのカクテルはすべて気に入りました。バーのサーバーもフレンドリーで親切でした！ （原文） Loved the atmosphere and design of this bar. All the drinks on the cocktail menu are tequila based. I'm usually not a fan of tequila, but I liked all 4 cocktails that I tried out. The bar servers were also friendly and helpful!

（Google による翻訳）主に仕事後のイベントのために、何年にもわたって何度もここに来ています。楽しく活気に満ちた雰囲気を常に提供します。フレンドリーなサービス！私にとっての飾りです😊 （原文） have been here multiple times over the years, mainly for after work events! Consistently offer fun vibrant vibes! Friendly service! It's the decor for me 😊

（Google による翻訳）この場所を見つけて本当に良かった…でも、どうして今まで気づかなかったんだろう。カクテルもスタッフも最高。テキーラ好きには絶対におすすめ。 （原文） So glad I found this place.... But how did I miss it to begin with. Great cocktails and staff, a definite recommend if you're a tequila fan.

（Google による翻訳）マルゲリータとポップコーンが楽しめるTio'sが本当に大好き！いつも楽しい時間を過ごせて、最高の雰囲気！小さなテキーラバーに期待するものがすべて揃っています。スタッフは温かく、ブランディングも完璧。絶対に訪れる価値があります！ （原文） Really love Tio’s for margs and popcorn! Always a good time and a great vibe! Everything you would expect from a little tequila bar. The staff are warm, the branding is on point — definitely worth a visit!

（Google による翻訳）今日の午後（午後5時頃）に訪れて、とても良い経験ができました。名前は聞き取れなかったのですが、黒髪でメガネをかけたスタッフの女性が、今回の滞在を本当に素晴らしいものにしてくれました。彼女はとてもフレンドリーで、温かく迎えてくれ、あらゆる面で私たちのために尽力してくれました。シドニーでおすすめのスポットまで教えてくれて、本当に嬉しかったです。 スタッフ全員が素敵でしたが、彼女は特に際立っていました。場所自体も素晴らしいのですが、スタッフのおかげでさらに素晴らしい体験になりました。シドニーに来たら絶対に訪れるべき場所です。サービスも雰囲気も最高です。 （原文） Came in this afternoon (around 5pm) and had such a good experience. I didn’t catch their names, but one of the staff members , the girl with glasses and black hair , honestly made our whole visit. She was incredibly friendly, super welcoming, and went out of her way to help us with everything. She even gave us recommendations for places to check out in Sydney, which was so nice. All the staff were lovely, but she really stood out. The place itself is great, but the staff make the experience even better. Definitely a spot you should visit if you’re coming to Sydney , the service and the vibe are amazing.

（Google による翻訳）まあまあのお店ですが、残念ながら隣の友達の会話が聞こえませんでした。ドリンクはごく普通で、特に23～24ドルという値段を考えると、量を考えるとなおさらでした。料理は美味しかったのですが、注文方法がかなり分かりにくかったです。電話で注文したのに、出来上がったのに気づかないまま置いてあったり、チキンテンダーとチップスに25ドルも払ったのに、料理の一部が欠けていてがっかりしました。結局、店を出てサリーホテルに行きましたが、そちらの方がずっと良かったです！ （原文） It is an okay venue, but unfortunately I could not even hear my friends talking next to me. The drinks were very average, especially considering the size served verse the $23-24 price. Food was good but it was also the most confusing way to go about it, had to order on the phone, and then it just sat there without us knowing it was ready, plus came with parts of the meal missing which was disappointing considering we paid $25 for chicken tenders and chips. Ended up leaving and went to Surry Hotel , much better!

（Google による翻訳）見た目もいいし、雰囲気もいい。 しかし、私は自分の飲み物に非常にがっかりしました。すべてが氷で、おそらくカップ全体に1ショット分の液体が入っていたでしょう。 （原文） Looks nice, good atmosphere. But I was very disappointed by my drink the whole thing was ice I probably had a shot worth of liquid on a whole cup.

（Google による翻訳）パサンさんとのやり取りは素晴らしく、誕生日のお祝いの席をすぐに予約してくれました。スタッフはとてもフレンドリーで、素晴らしいカクテルを作ってくれました。雰囲気はニューオーリンズらしさを存分に感じさせ、精肉店のような外観がこの店の個性をさらに引き立てています！星5つです！ （原文） Pasan was a delight to interact with and he promptly reserved us a table for birthday drinks. The staff were very friendly and made awesome cocktails. The ambience gives very New Orelans vibe and the butcher shop facade adds to the character of this place!! 5 starts all the way!

（Google による翻訳）今夜初めて訪れましたが、サービスの質の高さと熟練したバーテンダーの腕前には本当に感動しました。アレックスが私の好みに合わせて素晴らしいカクテルを勧めてくれて、とても楽しい会話もできました。近いうちに必ずまた来ます。 （原文） Visited tonight for the first time and was absolutely delighted by the level of service and skilled bartending. I was served by Alex who gave great cocktail recommendations based on my personal taste and was lovely for a chat. Will definitely be coming back soon.

（Google による翻訳）精肉店のファサードの後ろにあるクールな店。 良い音楽と美味しい飲み物があれば、雰囲気も最高です。バーテンダーは自分たちが何をしているのかを知っており、喜んでおすすめを教えてくれます。 私たちがグループで何人かの誕生日を祝っていたので、家で誕生日のショットをくれました。 （原文） Cool joint behind the facade of a butchers shop. Vibes are great with good music and good drinks. The bartenders know what they’re doing and happy to give recommendations. Gave us a birthday shot on the house as we were celebrating a few birthdays in the group.

（Google による翻訳）一見すると一見地味な店構えの奥にあるスピークイージーは、特別な雰囲気でこの店を訪れるのにぴったりです。薄暗い照明と、厳選された独創的なカクテルメニューが、きっとあなたを惹きつけるでしょう。サービスはとてもフレンドリーで、バースタッフは、話しかければ喜んで好みの一杯を見つけるお手伝いをしてくれます。ドリンクは古典的な劇場スタイルで目の前で作られ、アーティストが手掛ける様子を見るのも楽しいものです。興味深い生ビールが豊富に揃っており、珍しいワインも揃っています。オレンジワインは今や流行のようです。私は料理は試しませんでしたが、周りのテーブルに置かれた揚げ物はとても魅力的な香りがしました。また来たいですし、ぜひお勧めします。 （原文） A speakeasy located behind a deceptive shop front starts the experience with a degree of exclusivity. Dim lighting and a well-tested menu of innovative cocktails definitely adds a bit of intrigue. The service is very friendly and the bar staff are happy to help you find something you'll enjoy if you strike up a conversation. Drinks are made in front of you in classic theatrical style and it's a pleasure to see artists at work. Plenty of interesting beer on tap, and unusual wines as well... Orange wines are a thing now. I didn't try any of the food, but the fried stuff at the tables around smelt very enticing. Would go back here again and would recommend.

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルでした！メニューにはクリエイティブなカクテルが豊富に揃っており、接客サービスも素晴らしかったです。バーテンダーは皆とてもフレンドリーで、テンポも速かったです。ニューオーリンズらしい雰囲気と、とても居心地の良い空間が気に入りました。またぜひ訪れたいと思います。 （原文） Wonderful cocktails! The menu had a great selection of creative cocktails and the customer service was great. All bartenders were very friendly and fast-paced. We loved the New Orleans look and the atmosphere was very cosy. Would definitely stop by again.

（Google による翻訳）Earls Juke Jointはニュータウンにある風変わりなバー兼スピークイージーで、入り口は精肉店に偽装されています。 個人的には店内が少し暗すぎると感じましたが、それがこの店の趣旨なのかもしれません。 スタッフはとても親切で、顧客サービスにも真摯に取り組んでいて、居心地の良い雰囲気でした。 （原文） Earls Juke joint is a quirky bar/speak easy based in Newtown, it's got a camouflaged entrance as a butchers shop. for my own taste, a bit too dark inside but I guess it's kind of the point. The staff were quite lovely and took the customer service seriously and that set a nice tone being there.

（Google による翻訳）親友の誕生日にここでテーブルを予約しました。金曜日の夜はラブソングを心から楽しみました。もっと遅くまで演奏されていたら良かったのですが。最後の15分だけ聴きました。最初のホストはとても良かったです。彼女はとても親切でプロフェッショナルで、サービスもスムーズでした。ただ、ディナーの途中で別のホストに交代してもらいました。明らかに新人だったようで、夜通し何かを落とし続けていたので、気の毒に思いました。それ以外は本当に楽しい夜でした。また来ようと思っていますが、もっと早くライブ音楽を楽しめるようにしてほしいです。 （原文） I booked a table here for my best friend's birthday. We absolutely enjoyed the love music on the friday night. We wish they were playing late into the night though. We caught the last 15 mins of their set. We loved our first hostess. She was lovely and professional and her service was effortless. However, we got another hostess halfway through our dinner. It was obvious she was new and we felt sorry for her because she was dropping things all night. Other than that we really enjoyed our night and we are planning to come back but earlier some can enjoy the live music.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいバーです。階下に着いた時は、あまり期待していなかったのですが、一歩足を踏み入れるとすべてが素晴らしいです。ジョーイ（赤ちゃんカンガルーのような）は素晴らしく、とてもフレンドリーで温かく迎えてくれました。 ドリンクも素晴らしく、サプライズもいくつかありました。ぜひお勧めします。外観に惑わされないでください。 （原文） Absolutely fantastic bar, very unsuspecting when you reach downstairs, but as soon as you walk in everything is fantastic. Joey (like the baby kangaroo) was amazing, very friendly and welcoming. Drinks were great, and not without a surprise or two. Would definitely recommend and don't be turned off by the exterior.

（Google による翻訳）Dean and Nancy on 22の魅力は、上品なホテルバーの雰囲気と素晴らしいカクテルにあります。シドニーの街並みを見下ろす絶景の絶景を堪能できるこのバーの真の魅力は、まさに極上のカクテルです。 ウィットと創造性に溢れたメニューは、すぐに私の心を掴みました。メニューは定期的に変更されると聞いており、それがさらに魅力を高めています。全種類試してみたくなりましたが、最終的に4種類のカクテルを注文しました。どれも完璧に仕上げられ、絶妙なバランスが保たれていました。 サービスは模範的で、丁寧で洗練されており、心温まるものでした。他の日にはライブミュージックも演奏されており、ぜひまた訪れて体験してみたいです。Dean and Nancy on 22は、シドニーを訪れる際の新たな定番スポットとして、間違いなくその地位を確立しました。 @fashionablymaureen （原文） The charm of Dean and Nancy on 22 lies in its classy hotel bar atmosphere and incredible cocktails. Perched above the city, it offers a picturesque view of Sydney’s skyline, yet the true highlight lies in its exquisite cocktails. The menu, brimming with wit and creativity, immediately captured my attention. I’ve heard it changes regularly, which only adds to its intrigue. Though tempted to sample the entire list, we settled on four cocktails, each impeccably crafted and beautifully balanced. The service was exemplary, attentive, polished, and genuinely warm. On other days they have live music and I would love to go back and experience that. Dean and Nancy on 22 has undoubtedly earned its place as a new staple for any Sydney visit. @fashionablymaureen

（Google による翻訳）友人はピアノバーを期待していたのですが、その夜はピアノが使われていなかったので少しがっかりしました。ギターとボーカルは来てくれて嬉しかったのですが、期待していたものとは違っていたようです。メイン料理にしては、少し量が少なめでした。カクテル、特に私が頼んだ「クイーン・オブ・チャイナタウン」は独創的で楽しく、それだけでも行く価値がありました！ （原文） Little disappointed as my friend expected a piano bar, but the piano was not in use that night. We did however get guitar and a singer which was nice but not what was expecting I suppose. Food a little on the small serve side for a main serve. The cocktails especially my one (queen of chinatown) was original and fun, and for that alone worth it!

（Google による翻訳）CBD の真ん中にある、上品な高級カクテル バー。素敵なデートに最適です。カクテル作りのエキスパート。美味しいマティーニと素敵なバーフード。街の景色も楽しめます。一般的に、格好良い人が集まります。少し高価ですが、その価値はあります。 （原文） classy high end cocktail bar in the middle of the cbd. perfect for cute date. experts in cocktail making. delicious martinis and nice bar food. also has city views. generally attracts a good looking crowed. a bit pricey but you get what you pay for.

（Google による翻訳）この小さなバーには期待していたのですが、期待していたほど感動できなかったかもしれません！ サービスは普通で、スタッフがブラインドを少し下げていたので、夕日が見えませんでした。夕日を見るためにハッピーアワーに来る人が多いのですが😂 カクテルは夜の味でしたが、ハッピーアワーでも値段は高めです。 とても楽しめましたし、素敵な小さなバーです。ただ、もう少し期待しすぎたかもしれません！まだまだ可能性を秘めています。 （原文） We expected a lot from this little bar but we aren’t sure we was as impressed as we wanted to be! Service was average, and staff pulled the blinds down a bit so you couldn’t see the sunset as well - which is what people come to a sunset happy hour for 😂 The cocktails did taste night, but even on happy hour are on the more expensive side We did enjoy it and it’s a cool little bar - I just think we expected a bit more from it! It’s got a lot of potential.

（Google による翻訳）最高のカクテルを気軽に楽しめる、まさに最高の場所です。メニューはカラフルで、見ているだけで楽しく、ワクワクするような独創的な選択肢がたくさんあります。ドリンクは丁寧に作られていて、雰囲気はリラックスしていて、スタッフは腕利きです。落ち着いて、色々なカクテルを試して、そのすべてを楽しめる場所です。強くお勧めします！ （原文） Absolutely fantastic place to grab a few amazing cocktails. The menu is colourful, fun to look through, and has plenty of creative options that are easy to get excited about. The drinks are well made, the vibe is relaxed, and the staff know their stuff. It’s the kind of spot where you can settle in, try a couple of different things, and enjoy the whole experience. Highly recommended!

（Google による翻訳）夜、周りのブランチショップが閉まった後の通りや静かな路地の雰囲気が好きです。私たちが注文した2杯のワインは私たちの口に合わなかったので、事前に尋ねておくべきでした。でも、前菜は本当に気に入りました。トーストの香ばしい香りがたまりません！メインコースは平均的だった （原文） 喜欢街边的氛围，晚上周围的brunch店都关门后，安静的小巷。点的两杯酒不太合口味，应该提前试试问一下的。但前菜非常非常喜欢，烤过的吐司香迷糊了！主菜一般般

（Google による翻訳）ポッツポイントにある素敵なワインバーです。少し暗い路地に入っていくので、グループか2人組で行くことをお勧めします。 牡蠣はまあまあで、悪くありませんでした。 コロッケとビーフタルタルは美味しく、ビッグマックを少し彷彿とさせる味でした。 まるで我が家のように素敵な内装で、テーブル間の間隔も広く取られていたので、周りの人の話が重なることなく、素敵な雰囲気を味わえました！ ツナクルードは美味しく、フルーツが添えられているのが気に入りました！ マッシュルームパスタは美味しかったのですが、マッシュルームの味が強すぎました。 ステーキはジューシーで、ソースもよく合いました。カリカリのチップスと合わせるのがおすすめです！ サービスも素晴らしく、若いブロンドのウェイトレスはとても面白くて元気でした！何でも手伝ってくれて、たくさん笑わせてくれました！最高の夜になりました！ （原文） lovely wine bar in Potts Point, it is a bit of a dark alley to get to, so definitely travel in a group or pair. the oysters were okay not bad. The croquettes and beef tartare were nice and had a taste a bit reminiscent of a Big Mac. Decor was nice like a home, and the tables were well spaced apart so you aren’t speaking on top of others while still have a lovely atmosphere! The tuna crudo was nice I like the fruit alongside it! The mushrooms pasta was nice but definitely strong on the mushroom taste. The steak was juicy and the sauce went well, definitely recommend pairing it with the crunchy chips! The service we received was so good, we had a young blonde waitress that was very funny and energetic! She helped us with whatever we needed and made us laugh a lot! Definitely made our night amazing!

（Google による翻訳）「食材重視」という言葉は、今のところ今世紀の流行語となっています。ここでは、ほとんどのテクニックはうまく機能していますが、食材が時折物足りなさを感じます。特に、ラディッシュ、ビーツ、フェンネルは主役であるはずなのに、背景に埋もれてしまい、見分けがつきませんでした。カサレッチェはまあまあでしたが、焼きすぎでした。しかし…魚はきれいに下ごしらえされ、調理も素晴らしく、ブリオッシュもなかなか美味しかったです（もっと美味しく、ふっくらとしたアンチョビがあれば、食材重視です）。オイスタードレッシングも絶品で、サービスも素晴らしく、部屋も素晴らしく、全体的な体験も本当に素晴らしかったです。この辺りにいらっしゃるなら、ぜひお勧めします。 （原文） "Produce driven" is the phrase of this century, so far. Here, most of the technique works well, but the produce lets the show down at times, specifically radish, beetroot and fennel are supposed to feature, but fall so far into the background that they were unidentifiable. The casarecce was ok, but overcooked. But...the fish was beautifully cleaned and prepared, the brioche quite good (better, plump anchovy please, produce driven),oyster dressing yum, service was great, the room great and the overall experience really very good. If you're in the area, its a good choice.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで親切なスタッフとそれにマッチする食べ物と飲み物を備えた素晴らしいワインバーです。パートナーと私はここで昼食をとろうと思っていましたが、ついに昨日それが実現しました。私の唯一の後悔は、最終的にここにたどり着くまでに非常に時間がかかったということです。食事とサービスは完璧でしたが、サービスが急いでいるとは感じず、コース間に十分な時間があったことに本当に感謝しました。強くお勧めします （原文） What a gorgeous wine bar with super friendly helpful staff and food and drinks to match. My partner and I have been meaning to have lunch here and it finally happened yesterday. My only regret is that it took so long to finally get here. While the food and service were perfect we really appreciated that service did not feel rushed and there was ample time between the courses. Highly recommend

（Google による翻訳）DSEで駆け落ちディナーを楽しみましたが、本当に楽しかったです。ゲストのための美しい雰囲気だけでなく、料理とワインも素晴らしく、スタッフの皆さんは私たちの食事制限にもとても配慮してくれました。 📸 写真：Alanis K （原文） We had our elopement dinner at DSE and it was so enjoyable. Not only was it a beautiful environment for our guests, but the food and wine were fantastic, and the team were so accomodating of our dietary requests. 📸 Photos by Alanis K

（Google による翻訳）誕生日に訪れました。美味しいセットメニューをいただきました。スタッフの方々は私たちのグループのニーズに柔軟に対応してくださり、大変感謝しています。サービスは料理と完璧にマッチしていて、美味しく、量も完璧でした。ワインは格別で、ジュリアスさんのおすすめもどれも的確でした。2回目の来店で、また来たいと思っています。 （原文） I attended for my birthday. We were sat down to a delicious set menu. The flexibility of the staff to accomodate my group was on point, and very much appreciated. The service was matched perfectly with the food - it was delicious and portioned perfectly. The wine was a standout and Julius was on point with every recommendation. Second time attending and will continue to return.

（Google による翻訳）月曜日のステーキセットを狙って来たのですが、残念ながらもう販売していませんでした。それでも、出てきた料理は素晴らしかったです。 （原文） Came in for the Monday steak deal but unfortunately they didn’t have it anymore. The food we got was amazing regardless.

（Google による翻訳）その夜注文したものはすべておいしかったです！サービスは押しつけがましくなく、適量に気を配っていて、雰囲気も最高でした。 ステーキはマスタードとチリの相性が完璧で、今まで食べたステーキの中でも最高のステーキの 1 つでした。柔らかく、脂身もちょうどよかったです！ ツナタルタルには野菜のボウルが付いてきましたが、添えられたソースと相まって、ちょうどいい量でした。ポテト… 素敵な前菜です。1 人 1 個あればちょうどいいと思います。 レモンメレンゲタルトは層になっていて、典型的なタルトではありません！「タルト」よりもずっとボリュームがあります。不満はありません！実際、これで締めくくるのは最高です。あまりボリュームがないので。 少し高めなので星 4 つですが、他のメニューを試すためにまた来ようと思っています :-) （原文） Loved everything I ordered that night! Service was attentive to the right amount without being pushy, and the vibes were great. Steak was one of the best I’ve tasted with the mustard and chilli pairing quite perfectly. It was tender and just the right amount of fat! Tuna tartare came with a bowl of vegetables but serving was just right, with the sauce that came with it. Potatoes… lovely starter. 1 per person would be just nice. Lemon meringue tart is layered and not your typical tart! A lot more filling than “tart” — not a complaint! Actually great to end off with this as it wouldn’t be too filling. 4 stars just because it’s a tad on the pricier side, but thinking of returning to try other menu items already :-)

（Google による翻訳）愛する人と手をつないでハイキングアドベンチャーを楽しんだ後、Polyで隣り合って美しい食事を楽しんだことが、私の一番の思い出です。 料理は本当に素晴らしく、スタッフの温かく丁寧なサービスで、さらに素晴らしい体験になりました。✨🍷🍽️ 🦪 ナチュラルオイスターとフィンガーライム 🍟 ツナタルタルと味噌エマルジョンを添えたチップス 🥔 塩卵黄をトッピングしたクリスピーフライドポテト 🍔 大きなスモークオニオンをトッピングしたPolyチーズバーガー （すみません、私たちのお気に入りではありませんが、クリスピーオニオンは美味しかったです！） 🍰 焦がしレモンメレンゲパイ アドバイス：必ず事前に予約してください！🍷✨ すぐに満席になるので、絶対に逃したくないお店です！ （原文） My favorite part with my love is from hand-in-hand hiking adventures to a beautiful dining side-by-side at Poly. The food was absolutely fantastic, and the staff made the experience even better with their warm and attentive service. ✨🍷🍽️ 🦪 Oyster natural with finger lime 🍟 Chips with tuna tartare and miso emulsion 🥔 Crispy fried potato with salted egg yolk on top 🍔 Poly cheese burger with huge smoked onion on top (Sorry, it’s not our favorite but the crispy onion was good!) 🍰 Burnt lemon meringue pie Hot tip: make sure you book ahead!🍷✨ It fills up quickly, and you won’t want to miss it!

（Google による翻訳）素敵な内装。予約していたにもかかわらず、ホストカウンターで10分弱列に並びました。サービスは遅く、私は一人で食事をし、カキ3個、パン、ディップ2つ、フライドポテトを注文しました。これらはすべて準備は不要ですが、出てくるまでにかなり時間がかかりました。水道水を注文し、スパークリングワインをもらいました。フライドポテトは新鮮なカキよりも先に出てきたのでキャンセルしてもらいましたが、とにかくカキが出てきました。カキフォークはありませんでしたが、十分に美味しかったです。フライドポテトは美味しかったですが、実際はただの大きなハッシュブラウンでした。ポテトブレッドのゴマディップは良かったです。しかし、もう1つのディップ、ンドゥイヤは信じられないほど辛くて、蜂蜜が足りず、濃厚でパサパサした食感でした。しかも、この程度のディップの半カップだけで18ドルもしました。ポリには本当に感心しませんでした。小さなミスが多すぎて、値段に見合わないまずまずの食べ物でした。 2/5は厳しいように聞こえるかもしれませんが、私にとっては2.5は合格点です。残念ながらポリは合格点ではありませんでした。二度と行きませんし、お勧めもしません。写真の料金（ワイン1杯付き）は107ドルです。 （原文） Beautiful fit out. Stood at host counter in line for just under 10 minutes despite having a booking. Service was slow, I was a solo diner and I ordered 3 oysters, bread and 2 dips and the fried potato, all of which don’t require prep but took a good while to come out. I ordered tap water, I got sparkling. The fried potato dish came out first before the fresh oysters so I had them cancelled but they came out anyway, without oyster forks but they were good enough. The friend potato was good, but was really just a big hashbrown. Sesame dip with potato bread was nice. The other dip however, the nduja was incredibly spicy and a thick dry texture with not enough honey - it was also $18 just for half a cup of the subpar dip. Really not impressed by poly. Too many small mistakes, and just passable food that doesn’t warrant the price. I know a 2/5 sounds harsh but for me a 2.5 is a passing mark and poly unfortunately didn’t pass for me, I wouldn’t be back and I wouldn’t recommend it. $107 for what’s pictured (as well as one glass of wine)

（Google による翻訳）本当に良いお店でした。タルタルは最高に新鮮で、スタッフはフレンドリーで、お店の雰囲気も可愛くて静かです。オープンキッチンのアイデアが気に入りました。すべてがより特別な気分になります。モクテルは本当に素晴らしく、正直に言うと…人生で一番美味しいドーナツでした。 （原文） Really good spot. The tartare was super fresh, the staff was friendly, and the place has a cute, quiet vibe. Love the open-kitchen idea, it makes everything feel more special. Mocktails were honestly extraordinary, and not gonna lie… the best donut of my life.

（Google による翻訳）姉妹店のEsterが大好きなので、Polyにもぜひ行ってみようと思っていましたが、期待を裏切られることはありませんでした。落ち着いた雰囲気で、長いテーブル席も素敵です。他のお客さんと気軽に会話できるのも魅力です。 サービスは完璧で、料理も美味しかったです。 牡蠣は新鮮で美味しく、ニンジンは今まで食べた中で一番美味しかったです。 また絶対に来ます！ （原文） I love the sister restaurant Ester so was keen to check out Poly and wasn’t disappointed. The atmosphere is laid back. Love the long table set up which allows for conversation with other guests if you so wish. The service was impeccable and food delicious. The oysters were fresh and lovely and thy was probably the best carrot I ever had. I would def come back!

（Google による翻訳）2名で予約しました。ウェイターが注文を取るのに時間がかかり、サービスの質は低かったです（おそらく人手不足でしょう）。メインはラム肉、スモークカリフラワー、フラットブレッド、そしてパンに塗るスプレッドとして骨髄を注文しました。フラットブレッドは美味しかったのですが、残念ながら骨髄よりも先に出てきたため、骨髄が出てくる頃にはフラットブレッドは冷めてしまっていました。それでも骨髄は美味しかったです。ラム肉は90ドルでしたが、値段に見合う価値はないと感じました。味付けが少し足りませんでした。カリフラワーはまあまあでしたが、少し火が通っていないように感じました。サービスは大幅に改善できると思います。 （原文） We booked a reservation for 2. Service was subpar as it took a while to call over a waiter to take our order (may be under staffed). Ordered lamb for the main, smoked cauliflower, flatbread, and bone marrow as a spread for the bread. The flatbread was tasty but unfortunately did come well ahead of the bone marrow hence by the time the bone marrow arrived, the flatbread was cold. Nonetheless the bone marrow was delicious. The lamb was $90.00 and we felt that it did not live up to the price tag. Was slightly under seasoned. Cauliflower was okay, felt that it was slightly undercooked. Service could improve greatly.

（Google による翻訳）昨晩、Polyで素晴らしい夜を過ごしました。 Polyのもう一つのレストラン、Esterも大好きなので、驚きはしませんでした。 到着した瞬間から、スタッフの方々は温かく迎えてくれました。私の食事制限にも配慮してくれて、友人がフルメニューを楽しめるよう配慮してくれただけでなく、私に合わせたソースも用意してくれました。本当に心遣いが行き届いていて、スムーズでした。 スパイシーなマルガリータを頼んだら、きっと驚くはずです。あまりにも美味しくて、もう何杯も飲みました！ 前菜には、生魚のクルードと、特製ポテトアントレ（塩漬け卵黄を添えた、層状に重ねたロスティ風のポテト料理）をいただきました。どちらもとても美味しく、食感と風味が豊かでした。メインは魚料理とグリーンサラダをいただきました。魚は完璧に調理されていて、サラダは魚料理によく合いました。どれも本当に美味しかったです。 特に、私たちのウェイター、アダムには感謝の気持ちでいっぱいです。彼は本当に面白くて、冗談を言い合うのが大好きでした。プロ意識を失わずに、楽しい夜を演出してくれました。彼のおかげで、本当に素晴らしい体験になりました。 全体的に、料理、サービス、雰囲気、すべてが完璧でした。美味しい料理と心のこもったおもてなしを体験できる夜をお探しなら、Polyを強くお勧めします。必ずまた行きます。 （原文） We had a fantastic evening at Poly last night. I’m not surprised as I love their other restaurant Ester too. From the moment we arrived, the team made us feel welcome. They were so accommodating with my dietary requirements, offering sauces on the side tailored to me while ensuring my friend could enjoy the full menu experience, it felt thoughtful and seamless. I must say- if you ask for their spicy margarita, you will blown away. I can’t stop thinking about it, they were so good we had a few! For starters we had the raw fish crudo and the standout potato entrée (the layered/rosti-style potato dish with salted egg yolk), both dishes were very good, full of texture and flavour. Then for our mains we enjoyed the fish dish and the green salad- the fish was cooked perfectly and the salad was a great compliment to the fish. Everything tasted just delicious. A special shout-out to Adam, our waiter- he was hilarious and we loved the banter, engaging with us in a way that made the night fun without losing professionalism. He genuinely elevated the experience. Overall, the food, service and atmosphere were all on point. If you’re looking for a night out with excellent food and genuine hospitality, I highly recommend Poly. We’ll definitely be going back.

（Google による翻訳）何度も訪れていますが、決してがっかりさせません。何を注文しても料理はいつも最高で、ワインメニューもちょうど良い量で、可愛らしい店内は居心地が良く、親密な雰囲気です。コンテチーズタルト、ホワイティングサンドイッチ、アマーロクレームキャラメルは特におすすめですが、正直言って、どれを選んでも間違いはありません！ （原文） I’ve been many times and it never disappoints - the food is always excellent no matter what I order, the wine menu is perfectly sized, and the cute interior is cozy and intimate. Highly recommend the comte cheese tart, the whiting sandwich and the amaro creme caramel but honestly you can’t go wrong no matter what you pick!

（Google による翻訳）平等主義のサリーヒルズにある、素晴らしい小さなワインバー。ここは本当に活気があって、ワインに関する知識は給料以上の素晴らしいスタッフが揃っています。ぜひ彼らのアドバイスを聞いてみてください。レイアウトも最高にクール。居心地の良い店内、歩道、バー、または屋外。バーとキッチンがシームレスにつながっているのと同じくらい、シームレスです。そして料理は、決して花嫁の付き添い人ではありません。結婚して完成された料理です…でも、もし偽りがお好きでなければ、スタッフにワインのマッチングをお願いしてください。80年代と90年代のカバーも素敵でした。最高です🙏 （原文） Amazing little wine bar in egalitarian Surry Hills. There’s a real buzz going on here, excellent staff with wine knowledge way above their pay grade. Take their advice, please. Even the layout is uber cool; cozy inside, footpath, bar or alfresco as seamless as the bar is to the kitchen. And the food, certainly not the bridesmaid, no sir, its married and consummated… but again, ask the staff to match a wine unless you like to pretend. Loved the 80’s 90’s covers as well. Awesome 🙏

（Google による翻訳）Bar Copainsは5つ星です。 サービス、料理、会場、そして雰囲気、どれも素晴らしかったです。 素敵なウェイターさんが、素敵な提案をしてくれて、夜通し私たちを楽しませてくれました。 料理はあらゆる面で完璧でした。適度な量、素晴らしい味、そしてもちろん質の高い食材が使われていました。 店内はとてもセクシーで親密な空間で、デートの夜にぴったりです。 素晴らしい体験でした。また必ず来たいと思います。 （原文） Bar Copains gets 5 stars from me. The service, the food, the venue and ambience all outstanding. We had a lovely waiter who provided some great suggestions and entertained us throughout the night. The food was perfect in every way. Decent sized portions, gorgeous flavours and obviously some quality produce. A very sexy and intimate space indoor, perfect for date night. We had a great experience and would definitely return.

（Google による翻訳）ここの料理は最高でした。タンパク質はどれも丁寧に調理されていて、柔らかく仕上がっていました。 スタッフはとても親切でした。 週末の午後5時半に予約なしで到着しましたが、待ち時間はそれほど長くありませんでした。 4人掛けのテーブルには窮屈でした。 （原文） We loved the food here. Proteins were all cooked well and were tender. The staff were very welcoming. We arrived at 5:30pm on a weekend without a booking and the wait wasn't too long. It was a tight squeeze for a table of 4.

（Google による翻訳）このお店は本当に素敵な雰囲気で、ウェイトレスさんはとてもフレンドリーでメニューについて詳しく説明してくれて、おすすめも教えてくれました。ドリンクリストも素晴らしく、結局柚子スプリッツを注文しました。料理は少し食べ過ぎてしまいましたが、どれもとても美味しかったです。 （原文） This place was a really cool vibe, our waitress was very friendly and informative about the menu and gave her recommendations. Drink list was nice I ended up getting the yuzu spritz. Went a bit overboard with the food but it was all so good

（Google による翻訳）レストラン経営者でありシェフでもある私は、高い基準を持っています。 5つ星のレビューをいただくのは滅多にありませんが、言わずにはいられません。シェフ仲間全員がここは最高だと言ってくれましたが、その期待は裏切られませんでした。 この店は最高です。雰囲気もスタッフも完璧。料理も信じられないほど美味しい。少量のメニューですが、味わい深いです。ノンアルコール飲料のリストはもう少し手を加えてほしいところです。 チームの皆様、本当にありがとうございます。これからも頑張ってください。 （原文） As a restaurateur and chef I have high standards. The 5 start review is rare for me but I have to say. I had every chef mate tell me this was the spot and it delivered. This joint is incredible. Vibe on point. Staff on point. Food unbelievably good. Small menu that packs heaps of flavour. Non alcoholic bev list could do with a bit of love. Much love team. Keep it up.

（Google による翻訳）料理もサービスも最高でした。豚の頭のフリッティは特におすすめです！パスタは久しぶりに食べた最高の味でした。サービスもとても親切で丁寧でした。誰にでもおすすめします。 （原文） Fantastic food and service. Highly recommend the pigs head fritti! My pasta was some of the best I’ve had in a while. Service was very personable and attentive. Would recommend to anyone.

（Google による翻訳）遅くまで営業している素晴らしいワインバー。素晴らしい装飾と雰囲気、そしてフレンドリーな（少し気が散ったとしても）スタッフ。 オレンジ浸漬など、興味深い自然派ワインを豊富に取り揃えています。私たちが再びこの地域にいることに気づいたら、食べ物を求めて再びここに来るでしょう。 （原文） Great wine bar that opens late. Superb decor and vibes and friendly (if slightly distracted) staff. Good selection of interesting natural wines, including orange macerated. Would come here again for food if we ever find ourselves I the area again.

（Google による翻訳）ダーリングハーストの裏路地にあるので、少し見つけにくいかもしれませんが、見つけたら行く価値はあります。ワインリストはかなり充実していて、素晴らしいワインも見つかりますが、品質が高いので値段は高めです。スタッフはフレンドリーで親切でした。アットホームな雰囲気で、こぢんまりとしています。デートや友人との会話に最適です。 （原文） Situated in the back laneways of Darlinghurst it can be a little hard to find but is worth it when you do. The wine list is quite large and you can get some very nice wine but it is on the expensive side because of the quality. The staff were friendly and helpful. The atmosphere is intimate and it is quite small. This is the perfect for dates and catching up with friends.

（Google による翻訳）ワインリストは素晴らしいです。リースリングは最高でした。サービスも素晴らしく、スタッフの皆さんも親切でした。料理も美味しかったです。魚料理の方が美味しかったです。でも、リブやタルタルといったしっかりした料理はまあまあでした。美味しくなかったというわけではありませんが、タルタルはマスタードが強すぎたので、好みの問題かもしれません。雰囲気は最高です。サラミやトラウトのディップといった軽めの軽食を頼むのがベストです。あと、ウォーターボトルの件で少し問題がありました。スタッフは謝罪してくれましたが、ただ「ごめんなさい」と言うだけでは済まなかったかもしれません。デートに最高の場所 （原文） Great wine list. The Riesling was so great. Service was super sweet, everyone was kind. The food was good. The fish based dishes were better. However, the more solid dishes like the ribs and the tartare were ok. Not to say it wasn’t good but the tartare was very mustard forward so it was more of a personal preference. The atmosphere is great. I would stick to the smaller snacks like salami and trout dip. Also had an issue with the water bottle, which the staff was apologetic about but maybe should have been taken further then just a sorry. Super good date spot

（Google による翻訳）路地にひっそりと佇む、シドニーでトップクラスのワインバー。5月のワインセレクションは、提携によりグラスで注文できます。 ハッピーアワーは月曜から土曜の午後5時から6時まで（週末も含まれるなんて驚き！最高！） サービスは最高で、特に誕生日などのお祝いに最適です。 料理に関しては、ベジタリアン向けの料理が豊富に用意されており、ギルダズとクルミとマッシュルームのパテ（とても独創的！）がお気に入りです。個人的にはオニオンディップはあまり好きではありませんでしたが、後味がすっきりしています。パンは4個入りで、とても大きいです！ （原文） Hidden in a lane, this is one of the top rated wine bars in Sydney. The wine selections for May allow you to order by the glass thanks to a partnership they’re having. Happy hour is 5-6pm, Mon-Sat (which is crazy to include a weekend! So good!) The service is top notch especially if you’re celebrating anything like a birthday. Food wise: lots of vego options, love the Gilda’s and the walnut mushroom pate (super creative!). Personally didn’t love the onion dip but there is a poignant after taste. The bread comes in 4, huge!

（Google による翻訳）タトゥーのある私たちに対応してくれたウェイトレスは、抜群のコミュニケーション能力の持ち主でした。彼女は言葉遣いが丁寧で、気配りがあり、優雅でした。彼女の存在は私たちをとても心地よくさせ、素晴らしいおすすめも教えてくれました。彼女のサービスとプロ意識には本当に感銘を受けました。 私たちが受けたサービスは、料理そのものよりも素晴らしかったです。 次回またお越しいただき、料理についてもっとフィードバックさせていただきます✨❤️😎 （原文） The waitress who served us with tattoos possessed exceptional communication skills. She was well-spoken, attentive, and elegant. Her presence made us feel very comfortable, and she provided us with excellent recommendations. We were thoroughly impressed by her service and professionalism. The service we received was more remarkable than the food itself. We’ll return next time to provide more feedback on the food ✨❤️😎

（Google による翻訳）最近、Love,Tilly Devineでウェディングの撮影をさせていただきましたが、本当に美しい空間でした。美しくキュレーションされた空間は、プロフェッショナルで親切なチームのおかげでさらに素晴らしいものになりました。 📸 @taylorburtonweddings （原文） We recently photographed a wedding at Love,Tilly Devine and it was so beautiful. A beautifully curated space, made even better by a professional, accommodating team. 📸 @taylorburtonweddings

（Google による翻訳）6人で来店し、セットメニューを堪能しました。料理はとても美味しかったのですが、特に量が多い割に値段が高すぎると感じました。特にパスタは、2人でシェアする小さめの皿で、がっかりしました。お腹を空かせたままレストランを後にしました。それでも、サービスとワインは素晴らしかったです！ （原文） Came here as a group of 6 and enjoyed their set menu. The food was quite delicious however I find it quite expensive especially for the quantity provided. I was particularly disappointed with the pasta dish where we had a plate (which small) to be shared between two. Our group left the restaurant feeling hungry. The service and wine was great though!

（Google による翻訳）シドニーで最高のテキーラバーとメキシコ料理。非常に知識豊富なスタッフがいる幅広い種類のテキーラを取り揃えています。優れたサービスと食事の品質は10/10です。 （原文） Best tequila bar and Mexican food in Sydney. They have a wide range of tequila with very knowledgeable staff. Excellent service and the food quality is 10/10.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、スタッフの方々はとても親切で丁寧でした。私は辛いものが苦手なのですが、全ての料理にソースが添えられていました。カラオケも楽しめました。 （原文） Food was amazing and the team was very respectful and accomodating. I can’t eat spicy food and they brought me everything with sauce in the side. Also we got to do some karaoke.

（Google による翻訳）友人が特別な集まりのためにこの場所を予約したのですが、歓迎とは程遠い対応でした。私たちは大人数で静かに礼儀正しく集まろうとしていたにもかかわらず、スタッフは2時間以内に店を出ろと、非常に強引でした。その後、バーに移動することさえ許されませんでした。どうやら全員が飲んでいなかったからでしょう。接客よりも売り上げを優先するような、居心地の悪い、率直に言って搾取的な態度でした。グループでの集まりにはおすすめしません。 （原文） A friend booked this spot for a special gathering, but the experience was far from welcoming. Staff were extremely pushy about getting our large party out within two hours, despite us being a quiet, respectful group. We weren’t even allowed to move to the bar afterward—apparently because not everyone was drinking. The attitude felt uninviting and frankly predatory, prioritizing turnover over hospitality. Wouldn’t recommend for group events.

（Google による翻訳）誕生日にここを予約し、楽しく思い出に残る夜を期待していましたが、残念ながら、これまでで最もストレスの多い経験の一つになってしまいました。最低1,000ドルのご利用と2時間のご利用制限は承知の上でしたが、少なくともその後はバーで過ごせるだろうと思っていました。ところが、実際には、飲み物を買っていないと言い張る係員に突然出て行くように言われました。私は文字通り飲み物を手に持ち、数分前に1,000ドルの請求書を支払ったばかりだったにもかかわらずです。 この店、特にラテン系のお店には大きな期待を寄せていました。温かさ、おもてなし、そして楽しい時間を期待していたのです。ところが、実際には、食事は急かされ、いくら「必要」なのかを何度も繰り返し言われ、予約時間が終了した途端、店から追い出されてしまいました。 シドニーで訪れたすべての店の中で、ここは際立っています。それも、全く間違った理由で。利益だけが優先され、お客様に心から楽しめる体験を提供していないように感じました。二度と利用しませんし、他の人にもお勧めしません。 返信：事実が誤って伝えられているのは残念です。添付の確認書に記載されている通り、15名で予約しました。10名での予約であれば、最低利用金額は500ドルでしたが、到着時に15名なので最低利用金額は1000ドルだと告げられました。これは、あなたの返信で示唆されている内容と全く矛盾しています。 さらに、スペイン語で退去を告げられたことは、全く礼儀正しくありませんでした。対応も唐突で失礼でした。私が最も問題に感じたのは、私のレビューへの返信に皮肉が使われていたことです。これはプロ意識に欠けるだけでなく、この場所が温かく信頼できる場所だと心から信じていたお客様を侮辱する行為です。 （原文） I chose to book here for my birthday, expecting a fun and memorable night—but unfortunately, it turned out to be one of the most stressful experiences I’ve had. I was fully aware of the $1000 minimum spend and the two-hour time limit, but I assumed we’d at least be able to stay at the bar afterwards. Instead, we were abruptly told to leave by someone claiming we weren’t buying drinks—even though I literally had a drink in my hand and we had just paid a $1000 bill minutes earlier. I had high hopes for this place, especially as a Latin venue—I expected warmth, hospitality, and a good time. Instead, we were rushed through our meal, constantly reminded of how much more we “needed” to spend, and then pushed out the door the moment our booking ended. Out of all the venues I’ve visited in Sydney, this one stands out—for all the wrong reasons. It felt like the only priority was profit, not providing a genuine or enjoyable experience for guests. I won’t be returning, and I wouldn’t recommend it to others. REPLY— It’s disappointing to see the facts being misrepresented. My booking was made for 15 people, as shown in the attached confirmation. If the reservation had been for 10, the minimum spend would have been $500 — but I was told upon arrival that because we were 15, the minimum spend was $1000. This is a direct contradiction of what you’re implying in your reply. Additionally, there was nothing polite about being told in Spanish that I had to leave. The way it was handled was abrupt and disrespectful. What I found most troubling was the use of sarcasm in your response to my review — that’s not only unprofessional but insulting to a customer who genuinely believed this place was welcoming and trustworthy.

（Google による翻訳）今夜はここで友人と屋外席でお酒を楽しみ、最高の時間を過ごせました（パロマは10/10です！）。特に、スタッフのホスピタリティを悪用しようとして大騒ぎを起こした、特に意地悪な客を何人も相手にしてくれたセバスチャンには、本当に感謝しています。おかげで、店の雰囲気が本当に良くなりました！クラウンストリートの新しい場所でどんな展開になるのか、今から楽しみです。 （原文） Had a great experience enjoying a few drinks with friends here tonight in the outdoor seats (the Palomas are 10/10!!). Special thank you to Sebastian who looked after us so attentively, especially after dealing with some particularly nasty customers who caused quite a scene and tried to take advantage of the staff’s hospitality. He really brought the vibes back up!! Can’t wait to see what they do in the new space on Crown Street.

（Google による翻訳）素晴らしい曲とフレンドリーなスタッフで雰囲気を盛り上げます。カシスのマルガリータは美味しいですが、食べ物の値段は少し高めです。カクテルと雰囲気をお楽しみください:) 🤌🏼🌮 （原文） nails the vibe with great tunes and friendly staff. The blackcurrant margaritas are good, though the food’s a bit pricey for what you get. Swing by for the cocktails and atmosphere :) 🤌🏼🌮

（Google による翻訳）素晴らしいと聞いていたのに、本当にがっかり。雰囲気は全くゼロ。この店が衰退したのか、本当に落ちぶれたのかと疑ってしまいます。土曜日の午後5時半に予約なしで来店したところ、満席でバーカウンターに座るように言われました（実際には2テーブルしか埋まっていませんでした）。サイドメニューのフライドポテトを注文しましたが、明らかに袋から取り出したオーブンチップスでした。それに、かなり味気ないビーガンブリトーも。救いはマルガリータでした。店を出るとき、店員に「まだ店内はガラガラだったので（新しい客は入っていませんでしたが、お客さんは出ていきました）、テーブルに座れたかもしれない」と伝えたところ、「どれくらい滞在されるか分かりません」と言われました…次回聞いてみるといいかもしれませんね。私たちが店を出た時も店内はもっとガラガラだったので、どうせ大丈夫だったでしょう。xxx （原文） Super disappointed after hearing great things - absolutely zero vibes, not sure if this place has gone downhill. Came on a Saturday at 5:30pm without a booking and told that we’d have to sit at the bar as they were fully booked (despite only 2 tables being taken), ordered a side of fries which were clearly oven chips from a bag, along with pretty bland vegan burritos. Saving grace was the margaritas. When leaving we said to the host we probably could have had a table as the whole place was still empty (no new people had arrived, but people had left) and they said ‘we don’t know how long you’d stay’ … maybe ask next time? Considering the restaurant was even emptier when we left, you’d probably have been fine anyway xxx

（Google による翻訳）スタッフは本当に楽しくて素晴らしかったです！とてもフレンドリーで、アレンジを加えたカクテルを即興で作ってくれるのが気に入りました。本当におすすめです！ （原文） The staff were absolutely fun and amazing! So friendly and liked how they could create cocktails off the cuff with a twist. Highly recommend!

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルが楽しめる、とても楽しいバーです！この場所の雰囲気とスタッフの温かさが本当に大好きです。また来ます！ （原文） Very fun bar with amazing cocktail concoctions! Love love love the vibes of this place and the staff are so welcoming. Will keep coming back!

（Google による翻訳）雰囲気 9/10 地下にある居心地の良いロードハウス映画をテーマにしたカクテルバー。映画のクールなデザイン要素がたくさん。心地よい音楽の音量 - 会話に最適です。スタイリッシュなバックバー ドリンク 9/10 おすすめ: 街の話題 クールなメニューデザイン (VHS テープカバー) と豊富なカクテル。シンプルな付け合わせ。素敵なコースター。カクテルはとても美味しかったです サービス 7/10 クールなバーテンダー（MJ に大声で叫びます）、水はその場で提供されます。シドニーの平均より少し高い価格 （原文） Atmosphere 9/10 Cozy, Roadhouse movie themed cocktail bar in the basement. A lot of cool design elements from the movie. Pleasant music volume - great to have a conversation. Stylish back bar Drinks 9/10 Recommendation: Talk of the Town Cool menu design (VHS tape cover) and good selection of cocktails. Simple garnish. Nice coasters. Cocktails tasted great Service 7/10 Cool bartenders (shoutout to MJ), water served on the spot. Prices a bit above average for Sydney

（Google による翻訳）パブは雰囲気が良く、リラックスするのに最適な場所です。ワインは滑らかで美味しく、カクテルはユニークでよく作られています。夜遊びに最適な場所です。必ずまた来ます! （原文） The pub has a nice atmosphere, making it a great place to relax. The wine was smooth and enjoyable, and the cocktails were unique and well-crafted. A great spot for a night out. I’ll definitely be back!

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーで気さく。まさにカクテルバーに求められる要素です。カクテルはどれも個性的で、材料はすべて自家製です。この店の印象は、まさに「至福のひととき」としか言いようがありません。 （原文） The staff are friendly and sassy - just what you need in a cocktail bar. The cocktails are unique and all ingredients house made. I can only describe my feeling of this place as pure delight.

（Google による翻訳）とても素敵な隠れ家的なバーです。美味しいカクテルもいくつかありました。おつまみも美味しかったです。雰囲気も素晴らしく、照明、音楽、インテリア、どれも印象的でした。静かで広々としていて、スタッフはとても丁寧で感じが良かったです。サービスも最高でした。トイレもとても清潔で綺麗でした。 （原文） A very nice hidden bar. Some very good cocktails. The snacks were good as well. The ambience was amazing. The lights, the music, the interiors were all impressive. Quiet spacious. The staffs were very polite and pleasant. Awesome service. And the toilets were very neat and clean.

（Google による翻訳）本当に奇妙な経験でした。バーに着くとカーテンが閉まっていて、2人組の予約は断られ、10人組の席に座れるか尋ねると座れるとのことでしたが、テーブルには10人分のスペースがありませんでした。ブース席だったので、1人がバーカウンターから席を取りました。するとバーテンダーから、バーカウンターの席をテーブルに取ることはできないので、席を返して誰かの膝の上に座るように言われました。その後、ドリンクが届くまで15分以上かかり、10人組の料金を割り勘にすることも拒否されました。本当に、10人組の料金を要求しているように感じました。カクテルは美味しかったですが、少人数のグループでない限り、二度と行かないと思います。 （原文） Really weird experience. When you get to the bar the curtain is closed, a party of 2 was declined and when we asked if a group of 10 could be seated and they said yes but there wasn’t enough space at the table for 10. It was a booth we were squished into so one person took a seat from the bar. Then we were told by the bar tender we couldnt take a bar seat to a table and had to give it back so the person had to sit on someone’s lap. The drinks then took over 15 mins to arrive and they refused to split bills for our group of 10. Really just felt like they wanted the money for a group or 10. Cocktails were nice though, probably wouldn’t go back unless it was a very small group of people

（Google による翻訳）Fortunate Sonには、バーに求めるものがすべて揃っています。フレンドリーで温かく迎えてくれる笑顔のサービス。リーズナブルな価格で美味しいドリンクも楽しめます。ダークな雰囲気の中でクラシックロックが流れる空間。何が気に入らないのでしょう？Tシャツを買ったので、暖かくなったら着るのが待ちきれません。ぜひチェックしてみてください！私のお気に入りはシースルーのピニャコラーダです。乾杯！ （原文） Fortunate Son has everything you want in a bar. Friendly and welcoming service with a smile. Beautiful drinks that are not overly priced. Dark atmosphere with classic rock music. What's not to love? I bought their t-shirt and can't wait to wear it when the weather warms up. Check them out! My favourite drink is the see-through pina colada. Cheers!

（Google による翻訳）私たちは町の外から来たので、友人にこのバーを勧められました。 私たちはがっかりしませんでした。 素晴らしいカクテル。フレンドリーなスタッフと雰囲気。 （原文） We're from out of town and had this bar reccomended by a friend. We weren't disappointed. Great cocktails. Friendly staff and vibe.

（Google による翻訳）雰囲気も良く、トミーズ・マルガリータとライ・オールドファッションドも最高です。近くに来たらぜひおすすめです。 （原文） Great vibe, great tommys marg and rye old fashioned. Highly recommend if you're in the area

（Google による翻訳）この店は雰囲気がいいですね。バーテンダーのトーマスは、カクテルをまさにその通りに作ってくれます。今まで飲んだマルガリータの中で一番美味しいです。 （原文） This place is a vibe. The bar tender Thomas makes cocktails the way they are supposed to be made.hats down the best Margareta I have ever had

（Google による翻訳）フレンドリーで気配りのあるスタッフ、特にその夜私たちの世話をしてくれた素敵なバーテンダー。彼女は最高に素敵なカクテルを作ってくれました。私はスパイシーなマルガリータと滑らかなロングアイランド アイス ティーが大好きです。これまでで間違いなく最高で、さまざまな場所でたくさん試したので、それは多くを物語っています。 （新しい）タウンでのかわいいデートの夜のために、いつでもここに戻ってきます。ウォークインのみで予約はできません。早めに来店しないと、席やテーブルを待つ危険があります。 （原文） Friendly and attentive staff, especially the lovely bartender who looked after us that night. She made the nicest cocktails and i love the Spicy Margarita & the smooth Long Island Iced Tea. Easily the best i’ve ever had and i’ve tried plenty from many places, so that speaks a lot. I’d come back here anytime for a cute date night out in (New)town. Walk in only, no booking, so come in early or risk waiting for seats / table.

（Google による翻訳）この場所は最高です。 ジョーはとても親切で、素晴らしいカクテルを何杯も作ってくれました。私とパートナーが注文したカスホッパーは、まるで口の中でとろけるようなデザートで、高級レストランのティラミスにも匹敵する美味しさでした！ これ以上素敵な夜の過ごし方は考えられません！ （原文） This place is awesome, Joe was incredibly accommodating and made a couple awesome cocktails, the Kass hopper me and my partner ordered was like a melt in your mouth desert to rival a fine dining tiramisu! Couldn't imagine a better way to spend your evening!

（Google による翻訳）この小さなバーは最高です。本当にクールで、素晴らしくて、考え抜かれたカクテルメニュー。彼らは本当にドリンクに詳しいので、お客様の好みに合わせてアドバイスしたり、アレンジしたりしてくれます。必ずまた来ます。 （原文） This little bar is fantastic. Really cool, amazing and thoughtful cocktail menu, they really know their drinks and advise or adapt to your tastes. Will definitely be back.

（Google による翻訳）かわいい場所ですが、とても親密な場所です。呼吸する余地はあまりありません。飲み物と一緒に食べ物も注文する必要があります。ポテトチップスを 8 ドルで購入し、Coles ブランドのポテトチップスが入っているのを見ましたが、まあまあです。 ピッコロ（ショートグラス）は30ドルでした。独特の味わいでした。 （原文） Cute place, but very intimate. Not a lot of breathing room. You have to order food with your drink. We got crisps for $8 and I saw them put in Coles brand chips, but oh well. The was $30 for the Piccolo (in short glass). It had a unique taste.

（Google による翻訳）地元の雰囲気を感じられる素晴らしいバーです。しばらくここに来ていますが、決して期待を裏切りません。ドリンクは格別で、チーズトーストは最高です。ぜひお立ち寄りください。マルコとチームも素敵です！ 👌 （原文） A great bar with a welcoming local vibe! I've been coming here for a while, and it never disappoints. The drinks are exceptional, and the cheese toasty is absolutely unbeatable. Highly recommend stopping by. Marco and the team are lovely as well! 👌

（Google による翻訳）キングスクロスの中心にある、素敵な小さな宝石のようなお店です。スタッフは親切で知識豊富です。ドリンクはいつも絶品で、マルコはとてもフレンドリーで、いつもアドバイスをくれます。屋外の席に座れば、「イタリアのアペリティーヴォ」のような雰囲気がさらに高まります！ （原文） Amazing little gem in the heart of Kings Cross. The staff is welcoming and knowledgeable. Drinks are always on point, Marco is so friendly and ready to give you advices. Sitting outside just give you that extra “aperitivo in Italy” kind of vibe!

（Google による翻訳）素晴らしい地元のバーです！美味しい軽食と素晴らしいカクテルをお楽しみいただけます。スタッフも最高。とても親切で、雰囲気も最高です。必ずまた来ます！この界隈に新たな風を吹き込んでくれました。屋外席も最高です。 （原文） Fantastic local bar! Delicious snacks with wonderful cocktails. Great staff. Very accommodating and awesome vibe. We will be back for sure! A great addition to the neighborhood. Outdoor seating delightful.

（Google による翻訳）私たちはイタリア人で、昨日の夜、ピッコロ・バーに飲みに行きました。カウンターのお二人の男性にとても丁寧に対応していただきました。 ヴェネツィア出身のマルコさんとベルギー人男性（お名前が思い出せなくてすみません） まるで我が家にいるような気分になりました！ Grazie ragazzi. （原文） We are Italian and we've been at Piccolo bar yesterday night to have a drink and we were treated very well by the two guys at the counter. Marco from Venezia and the Belgian guy ( sorry I don't remember your name ) Making us feel almost like at home! Grazie ragazzi.

（Google による翻訳）白人以外の方は、この店は避けた方が良いかもしれません。私たちが訪れた際、私たち以外全員白人でした。白人以外のバーテンダーが親切にメニューを説明し、注文を手伝ってくれました。しかし、他のテーブルには軽食が無料で提供されていたのに、私たちには何もありませんでした。 カクテルが運ばれてきた時、サーバーはただカクテルの名前を呼ぶだけで、私たちは戸惑いました。私たちがすぐに返事をしないと、サーバーは非常に上から目線で名前を繰り返しました。私は気に留めようとしましたが、本当にショックだったのは、まだ食事と飲み物を楽しんでいる最中に、また注文するように迫られたことです。断ると、すぐに会計を勧められました。その時点ではただ帰りたかったので、支払いに同意しました。 一番腹が立ったのは？私たちの前に席に着いていた白人のお客さんが数人いて、まだそこにいたのに、私たちだけが退店を求められたことでした。 この経験で、私たちは孤立し、歓迎されていないと感じました。がっかりして不快な思いをしました。公平で敬意ある対応を重視する人には、この場所をお勧めしません。 （原文） If you’re non-white, you might want to avoid this place. When we visited, everyone except us was white. One bartender who was non-white kindly explained the menu and helped us with our order. However, we noticed that every other table received complimentary snacks, while we didn’t get any. When our cocktails were served, the server simply called out the cocktail names, which confused us. When we didn’t respond immediately, they repeated the names in a very condescending tone. I tried to brush it off, but what really shocked me was that while we were still enjoying our food and drinks, we were pressured to place another order. When we declined, they immediately suggested that we pay the bill. At that point, I just wanted to leave, so we agreed. The most upsetting part? There were several white guests who had been seated before us and were still there, but we were the only ones asked to leave. This experience left us feeling singled out and unwelcome. It was disappointing and uncomfortable, and I would not recommend this place to anyone who values fair and respectful treatment.

（Google による翻訳）この小さなバーは、シドニーでイタリア気分を味わえる最高の場所です🍷。外に「セレクト・スプリッツ」の傘がかかっているのを見た瞬間、お気に入りになるって確信しました！ベネチアのスプリッツの元祖「セレクト」だけでなく、イタリアの代表的なアペリティーヴォやアマリ、そしてもちろん、まるで故郷にいるような気分にさせてくれるワインも豊富に揃っています！飲み物と一緒におつまみを注文する必要がありますが、とにかく豊富な品揃えでついつい注文したくなってしまうほどです（イワシとクラッカー、アンチョビ、ポテトチップス、そして私のお気に入りはパセリとペコリーノのホットドッグ！）。 2度目に訪れたら、セレクトが大好きだと知っていたらしく、ミニボトルをプレゼントしてもらいました！フィギュラーティ！ （原文） this little bar is the closest thing you’ll get to Italy here in Sydney 🍷 as soon as I saw the ‘Select Spritz’ umbrellas outside I knew it would be a favourite! Not only do they serve Select, the original Venetian spritz, but they have a vast array of typical Italian aperitivi & amari and of course wines that make me feel at right home! Customers have to order nibbles with their drinks, but the selection is so good you’ll want to order anyway (sardines & crackers, anchovies, potato chips and my favourite: the parsley & pecorino hot dog!) went back a second time & got gifted a mini bottle of Select because they knew I love it so much ! Figurati!

（Google による翻訳）どの料理も美味しくて満足でした オイスター、パスタ、クロッケッタが素晴らしい 豚の顎のリエットはマグロのような味がしますが、私のタイプではありません。 パスキは定期的にメニューが変更される場合があります メニューを想像するのは少し難しいです。 私の最高のメニューはピスタチオのパスタです - 私と私の友人は完璧だと言います スタッフも親切でしたが、座席が不快でした🥲 小さすぎてサーバーが歩けないエリアがありました。 とにかく全体的に素敵な経験でした！ （原文） Every dish was nice and satisfied Oyster, pasta, crocchetta amazing Pork jowl rillette tastes like tuna, not my type. Paski might be changed menu regularly so little bit hard to imagine the menu. My best menu is pistachio pasta - me and my friend say perfect Staff also kind but seat was uncomfortable🥲 cuz too small no area server can walk. Anyway overall lovely experience!

（Google による翻訳）ワインのセレクションが特に気に入りました。これが一番の決め手でした。 フォカッチャは絶品で、他の料理も美味しかったです。驚くほど美味しいというわけではありませんが、決してまずくはありませんでした。 雰囲気が少し物足りなく、テーブルに個別の照明がありませんでした。私は下の階の方が好きでした。明るすぎて、雰囲気があまりありませんでした。 （原文） Loved the wine selection which is the most important part. The focaccia was superb and the rest of the food was good, not incredible but by no means bad. Atmosphere left wanting more, no individual lights on the table, I preferred the downstairs area. Too bright and little ambiance.

（Google による翻訳）いつ食べても美味しいイタリアン！素晴らしいサービスと雰囲気。メニューは変わるので、いつでも新しくて興味深いものを試すことができます（スパゲッティ、エビ、ピスタチオが私の最近のお気に入りです）。簡単に料理をシェアできるので、カップルやグループに最適です。メニューをすべて注文しないのは難しいです！ （原文） Delicious Italian food every time! Amazing service and atmosphere. The menu changes so there's always something new and interesting to try (spaghetti, king prawns and pistachio is my current favourite). Great for couples and groups with dishes easily shared. It's hard to not order everything on the menu!

（Google による翻訳）ワイン愛好家の方は、イタリアワインのセレクションをお楽しみください。私たちは階下で食事をし、パスキの親密なワインバーの雰囲気を楽しみました。壁に貼られた手書きのメニューが本物らしさを感じさせ、反対側の壁に沿って並んでいるワインボトルがとても気に入りました。 食事は、前菜に牡蠣とホタテ、メインにパスタとサラダを楽しみました。ワインはグラスで $$ で、ほとんどのワインが $17 ～ $25 でした。 星の数が少ない理由はサービスでした。スタッフはフレンドリーでしたが、サービスは残念でした。注文を聞いたり、長時間放置されたりすることもよくありました。私たちが求めていなければ、決してサービスを受けることはできなかったと確信しています。チームの人員が足りなかったのかもしれませんが、顧客への配慮がもっとあれば、もっと星を付けたいと思います。 （原文） For the wine lovers, look no further for an Italian wine selection. We dined downstairs and enjoyed the intimate wine bar ambience of Paski. The handwritten menus on the wall give an authenticity and we loved the wine bottles lined all along the opposite wall. For food, we enjoyed the oysters and scallops for entrée, and a pasta and salad for mains. The wines were $$ by the glass, ranging $17-$25 for most picks. The reason for the low stars was the service. The staff were friendly, but the service was disappointing. We often had to ask for orders and were left unattended for long periods of times. I am convinced we could have never been served if we hadn’t asked to be. The team may have been understaffed, but I would give more stars if there was more care and attention paid to customers.

（Google による翻訳）夜遅くまで営業している素晴らしいレストランで、夜遅くに食事を探すのに助かりました！ パスタは本当に美味しくて、チリペーストはマレーシアの中華料理人にとってちょうどいい辛さで、スタッフのサービスもとても丁寧でした！ （原文） Amazing restaurant open till late night, saved my life to look for food at late evening! The pasta is really really tasty, the chili paste is spicy enough for Malaysian Chinese and the service staff is very attentive!

（Google による翻訳）6人の友人と誕生日を祝い、ワインバーでドリンクを楽しんだ後、2階の豪華なレストランでセットメニューを楽しみました。料理は美味しく、質の高さに見合った素晴らしい価格でした。スタッフの皆さんは信じられないほどフレンドリーで、仕事に熱心で、私たちのおもてなしも素晴らしかったです。10/10!!! パスキさん、ありがとうございました！ （原文） Celebrated my birthday with 6 friends and enjoyed the set menu in the gorgeous upstairs restaurant after having drinks in the wine bar. The food was delicious and amazing value for the quality. The team are incredibly friendly and enthusiastic about what they do and looked after us brilliantly. 10/10!!! Thank you Paski!

（Google による翻訳）Paskiさんが私たちの結婚式のティラミスとケーキを作ってくれて、本当に素晴らしかったです。Matheusさんは準備段階でとても協力的で、私たち（そして何よりもゲスト）は出来上がりに大満足でした。Paskiの皆さん、本当にありがとうございました。皆さんは最高で、ティラミスはどこにも負けないほど美味しいです。 （原文） Paski made our wedding tiramisu/cake and it was absolutely incredible. Matheus was so helpful in the organisation process and we (and importantly, our guests) absolutely loved the outcome. Thank you to everyone at Paski you guys are the best and your tiramisu is second to none.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい場所です。ゆったりとした午後を過ごした後、ふらりと立ち寄りましたが、まさに理想の空間でした。まるで家族のように接してくれて、邪魔されることなく、本当にリラックスできました。メニューをあれこれと試してみましたが、ハッピーアワーのドリンクは最高でした。ベルモットは期待通り最高でした。雰囲気も素晴らしく、照明は暗めで、リラックスでき、伝統的な雰囲気にふさわしい素敵な音楽が流れていました。ただ夜をゆっくりと楽しむことができる場所で、本当に気に入りました。 （原文） It's an absolute gem of a spot. We wandered in after a relaxing afternoon, and this was just what the Dr ordered. Hosts that make you feel like family, uninterrupting, and so relaxing. We picked and grazed through the menu and loved the happy hour drinks. The vermouth as expected was fantastic. The ambience was just fab, darker lighting, relaxed, and great tunes on keeping with the heritage vibe. It was a place to just enjoy the evening as it unfolded, loved it.

（Google による翻訳）別の場所で長い昼食をとった後、シドニーで土曜日。旅行について話し、ヨーロッパが恋しくなったとき、私たちはこの小さな宝石を見つけました。 ゴージャスな驚き。おいしい飲み物。デカンタに入ったベルムットは、盛り付けからスペインの美味しさと雰囲気まで、シェアして楽しむことを強くお勧めします。アンチョビはエースです👌 （原文） Saturday in Sydney, after a long lunch elsewhere. Talking about travel and missing Europe, we stumbled upon this little gem. Gorgeous surprise. Delicious drinks. Highly recommend the vermut in a carafe to share, from the presentation to the deliciousness and feels of Spain. The anchovies are ace 👌

（Google による翻訳）何年も前、コーヒーとチュロスのカフェだった頃によく通っていました。今回再び訪れましたが、今度はスペインのタパスバーになっています。 雰囲気、サービス、ドリンク、タパスの品揃え、どれも素晴らしく、どれも完璧です。 ぜひ一度訪れてみたいお店です。 （原文） Used to frequent this place years ago when it was a coffee and churros cafe. Visited again and now as a Spanish tapas bar. Atmosphere, service, drinks and tapas selection all great and on point. Definitely one to put on your list to visit.

（Google による翻訳）とてもかわいくて、バルセロナの小さなバーにいるような気分になりました。バーのスタッフの歓迎と素晴らしいサービス。ハッピーアワーのドリンクが大好きなので、これまでベルモットを飲んだことがない人はぜひ試してみてください。おいしい食べ物に関してはあまり選択肢がありませんが、ハモンをお勧めします。とてもおいしいですが、スライスしたパンが提供されていればいいでしょう。私たちは間違いなくまたそこに戻ります。 （原文） Very cute, we felt like we were in a little bar in Barcelona. Welcoming and great service from the bar staff. Love their happy hours drinks to try out Vermouth if you never had it before. Not much choice when it comes to good food but I recommend their Jamon, very tasty but it would be nice if some slices of bread are provided with it. We would definitely go back there again.

（Google による翻訳）小さくてフレンドリーなヨーロッパ中心の近所のバー。名前が示すように、ここではベルモットに焦点を当てていますが、さまざまなワイン、ビール、カクテルもお楽しみいただけます。 シーフードの缶詰や 4 種類のチーズのトーストなどの軽食は、ドリンクとよく合います。 次回のテイスティングシリーズイベントについては、ウェブサイトをチェックすることを忘れないでください。 （原文） A small, friendly, Euro-centric neighbourhood bar. As the name suggests, Vermouth is a focus here, but you’ll also enjoy a variety of wines, beers, and cocktails. Snacks including tinned seafood and their four-cheese toastie pair well with the drinks on offer. Don’t forget to check their website for the next Tasting Series event.

（Google による翻訳）とても可愛らしいお店ですが、お酒を出すには食べ物を注文する必要があるにもかかわらず、バーとしてかなり大々的に宣伝しています。中には、小さなピーナッツが17ドル（ウェブサイトのメニューは古いです）など、笑ってしまうほど法外な値段のものもあります。残念ながら、これがこのビジネスモデルなのかもしれません。 （原文） Very cute place but they advertise themselves quite heavily as a bar despite requiring you to order food in order to serve you alcohol. Some of the prices are comically insane, like a small portion of peanuts for $17 (menu on their website is out of date). Unfortunately I suspect this might be the business model.

（Google による翻訳）素晴らしいドリンクととてもフレンドリーなスタッフ。また来ます！ （原文） Great drinks and really friendly staff. Will be back!

（Google による翻訳）先日、アーチー・ローズでウイスキー教室に参加し、素晴らしい時間を過ごしました。講師は知識豊富で、とても親切な方でした。蒸留所の歴史について教えてくれたり、おすすめのウイスキーを教えてくれたり、ウイスキーの製造工程全体を丁寧に説明してくれたりしました。 この体験は大変価値があり、ウェルカムドリンクをいただき、特注の200mlボトルを2本持ち帰ることができました。ただし、法律で制限されているため、追加の提供はできないので、ブレンドを作る際は量にご注意ください。 シャルキュトリーボードも注文しましたが、新鮮で風味豊かで、この体験にぴったりでした。大切な人と充実した時間を過ごし、新しいことを学び、ユニークで充実したテイスティングセッションを楽しむには、まさにうってつけの方法でした。 （原文） We recently attended a whisky class at Archie Rose and had a fantastic time. The instructor was knowledgeable and engaging—sharing insights into the distillery’s history, offering great whisky recommendations, and walking us through the entire whisky-making process. The experience was excellent value: we received a welcome drink and got to take home two custom 200ml bottles. Just a tip—be mindful of the quantities when crafting your blend, as they can’t provide extra due to legal regulations. We also ordered the charcuterie board, which was fresh and flavorful—a perfect pairing to the experience. Overall, it’s a great way to spend quality time with loved ones, learn something new, and enjoy a unique, well-rounded tasting session.

（Google による翻訳）パートナーと私はアーチー・ローズでウイスキーブレンディングのワークショップに参加し、本当に素晴らしい体験をしました。楽しく実践的な体験で、蒸留所の歴史やウイスキーの製造工程について多くのことを学ぶことができました。スタッフの方々は知識豊富で温かく迎えてくれ、自分だけのオリジナルブレンドを作って持ち帰ることができました。 ウイスキー愛好家の方はもちろん、心のこもった贈り物としてもぜひおすすめしたい、ユニークで知識も豊富、そして数時間を過ごすのに最適な方法です。 （原文） My partner and I did the whiskey blending workshop at Archie Rose and absolutely loved it. It was a fun, hands-on experience where we learnt a lot about the distillery’s history and the whiskey-making process. The team was knowledgeable and welcoming, and we got to create our own personalised blend to take home. Would definitely recommend for any whiskey lover or as a thoughtful gifting experience—unique, informative, and a great way to spend a few hours.

（Google による翻訳）アーチー・ローズ蒸留所のツアーとテイスティングに参加しました。約1時間で、ジン4種類とウイスキー4種類を試飲しました。 アーチー・ローズの歴史と現在のビジョンについて知ることができ、素晴らしいツアーでした。 定番のジンの中には、オーストラリアらしさが加わったものもありました。ジンの中には限定生産のものもあり、バーでしか試飲できません。 スタッフはフレンドリーで知識が豊富で、自分の仕事に熱心に取り組んでいました。 バーは素晴らしい空間で、ドリンクの種類も豊富です。購入した商品の組み合わせ方についても、とても親切にアドバイスをくれました。 ツアーの最後にバーで締めくくるのはおすすめです。 （原文） We attended the Archie Rose distillery tour and tasting. It lasted about 1 hour and we got to sample 4 gins and 4 whiskies. It was a nice tour about the history and current vision of Archie rose. Some classics were made with an Australian touch. Some gins are limited run and can only be tried at the bar. Staff are friendly, knowledgeable and interested in what they do. Bar are is incredible with a large selection of drinks. They are very helpful in recommending how to mix the specific product you may purchase. I’d recommend the tour and finishing off at the bar.

（Google による翻訳）アーチー・ローズをInstagramでずっとフォローしていたのですが、ついに来店しました。予想外でしたが、行く価値は十分ありました！夕食を待つ間、ちょっと立ち寄って一杯飲みました。最高の寄り道になりました。 雰囲気は気取らず落ち着いていて、ドリンクメニューも種類豊富で、接客も素晴らしかったです。私たちのグループはビール、カクテル、モクテルを堪能しましたが、どれも美味しかったです！今からまた行くのが楽しみです。今度はおつまみも試してみたいですね。 落ち着いた雰囲気でありながら洗練された雰囲気のお酒をお探しなら、アーチー・ローズはぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。 （原文） After following Archie Rose on Instagram for ages, I finally made it—unexpectedly, but so worth it! We popped in for a drink while waiting for dinner elsewhere, and it was the perfect little detour. The ambience was effortlessly chill, the drinks menu had great variety, and the customer service was excellent. Our group enjoyed beers, cocktails, and mocktails—all delicious! I’m already looking forward to going back, this time to try their snacks too. If you’re after a relaxed yet refined spot for drinks, Archie Rose is definitely one to check out.

（Google による翻訳）アーチー・ローズのクリスに会ったのは、シドニーのクイーン・ビクトリア・ビルディング（ニューサウスウェールズ州シドニー2000）のポップアップストアでした。 アーチー・ローズのウイスキーはシドニーの水から作られ、6層の六角形ろ過装置を経て、非常に高品質な製品を生み出しています。これはシドニーで作られた製品で、蒸留所の製品であり、世界最高のウイスキーを作ることを目指しています。今のところ、彼らは最高のウイスキーを作る道を着実に進んでいると思います。オーストラリアのシドニーに世界最高のウイスキーがあるなんて想像してみてください。クリス、これからも頑張ってください。 クリス、製品テスト中に撮影した動画についてもっと詳しくシェアしてください。 最初に試したサンプルはライ麦の風味が強く、個人的にはかなり気に入りました。体が温まり、1時間経ってもまだ口の中で味わえるほど滑らかでした。 2つ目はスコッチウイスキー寄りで、チョコレートとハチミツの香りがほのかに感じられました。 3つ目に試したのは、まるで蜜のように素晴らしく、とても滑らかで、あっという間になくなってしまいました。 クリスによると、彼らのセラードアはニューサウスウェールズ州シドニーのローズベリーにあるそうです。写真のQRコードをスキャンすると、お店にアクセスできます。 最後に、私たちにとって本当に素晴らしい発見でした。ウォーキングツアーに出かけた時に、雨が降り続き、ずっと降り続いていました。スペインの雨がまたもやシドニーの平野に降り注いだのです… （原文） We met Chris from Archie Rose at a pop-up store in the Queen Victoria Building in Sydney, that's Sydney 2000 NSW. Archie Rose whiskey and whisky are made from Sydney water and go through a 6 layer hexagon water filtration to produce some very good products. This is a product made in Sydney, is product is a distillery and it's aiming to be making the best in the world. I reckon so far they're well on the way to being the best. Imagine that Sydney Australia with the best whisky in the world. Keep up the good work Chris. Chris wy share more on the video I took Whilst we tested the product. The first sample we tried was more rye influenced and I actually found it too be rather to my liking. It made me feel warm through and was pretty smooth to the point that I'm still savouring it an hour later. The second was more scotch orientated, and had hints of chocolate and honey. The third we tried was like nectar it was awesome, so smooth and gone so quickly. Chris said their cellar door was in Rosebery, Sydney, NSW. Scan the QR code in the photo and that will take you too their shop. Lastly, what a find it was for us, we've been out on a walking tour when the rains came down, and down and down. Once again the rain in Spain fell on the plains of Sydney town...

（Google による翻訳）彼氏とウイスキー作りのクラスに参加し、アーチー・ローズの歴史やウイスキーの製造工程について学ぶことができ、とても楽しい時間を過ごしました。その後バーで時間を過ごしたのですが、クラスを主催してくれたマティアスさんが、彼氏の好みにぴったりのウイスキー（ジョアジャ）を勧めてくれました。彼氏は私に会ったことも、オーストラリアに行ったこともありませんでした。私が計画した2週間の旅程のハイライトは、彼のソウル・ウイスキーに出会えたことでした。 マティアス、彼氏を奪ってくれてありがとう。 （原文） My boyfriend and I went to the whisky making class and had a great time learning about the history of Archie Rose and the whisky making processes. We spent some time at the bar afterwards, and the class host, Mattias, provided the PERFECT whisky recommendation (Joadja) suited to my partner's tastes. My boyfriend had never met me prior, nor been to Australia before, and the highlight of the entire 2-week itinerary I planned was meeting his soul whisky. So, thanks for stealing my boyfriend, Mattias.

（Google による翻訳）最高の雰囲気の素敵な場所。カクテルも最高で、バーテンダーは本当に伝説的でした！ 素敵なおすすめを教えてくれ、夕食を食べに行ってまた戻ってきて、なんとショットも無料でもらえました！ 彼のおかげで最高の夜になりました！ （原文） Awesome spot with such a cool vibe. The cocktails are amazing and our bar tender was seriously such a legend!!! Made great recommendations, let us go eat dinner and then come back, even got some free shots!! He totally made our night!

（Google による翻訳）第一印象は素晴らしかったです。それから20分が経過し、変化が始まりました。生演奏が美しい雰囲気を作り出し、カクテルメニューは素晴らしいです。しかし、私たちは水曜日のムール貝とフライドポテトを注文しましたが、まったくがっかりしました。それはとても塩辛く、いくつかは加熱しすぎ、いくつかは調理が不十分で、洗っていない、ひびの入った殻でした。メニューにコンマが付いているので、ソースは誤解を招き、トマトソースではなくニンニクスープの中にムール貝が入っているような印象を与えました…送り返したかったのですが、残念ながら誰も立ち止まって尋ねませんでした。スタッフは十分フレンドリーだと思いましたが、バーテンダーの頭蓋骨がバー側にあるいくつかの汚れたグラスを食器洗い機に入れる代わりに、バーの後ろで飲み物を戻すのを見ると、悪い味が残りました。誰にとっても好みの味があるので、ドリンクのみに行くことをお勧めします。カクテルは非常に昔ながらで非常に強いので、砂糖が入ったストレートスピリッツになるので、二日酔いの場合は2時以降でもサインアップすることに注意してください。それは良い価値があると思います😉!とてもクールな雰囲気で、まるでタイムポータルを通過しているような気分になります。 （原文） First impression was amazing. Then 20 minutes passed and it started to change. The live music create a beautiful atmosphere and the cocktail menu is divine. However, we ordered the Wednesday mussels & fries and was utterly disappointed. It was so so salty, some overcooked, some undercooked, not washed, cracked shell. The sauce was misleading as the menu has commas giving me the impression of the mussels sitting in a garlic broth instead of a tomato sauce… I would’ve sent it back but unfortunately no one stopped to ask. I found the staff friendly enough, but watching the bartender skull back drinks behind the bar instead of loading a dishwasher with the several dirty glasses on the bar side left a bad taste. I recommend going just for drinks, as there is a flavour for everyone - the cocktails are very old fashioned and very strong so be aware you’ll be getting straight spirits with sugar so a hangover sign up even after 2 - I’d say that’s good value 😉! Very cool atmosphere, you do feel like you’re stepping through a time portal.

（Google による翻訳）近くのヴィッキー・リー・ギャラリーを訪れた後、散歩に出かけたら、ずっと行きたかったルーズベルトを見つけました。 なんて素敵なバーでしょう！ ラッキーなことに、ちょうど「飲みタイム」に間に合いました。開店から6時半まで。特選カクテルが12ドル、牡蠣が2ドル。こんな贅沢なお店、他にないですよね？ カクテルと温かくフレンドリーなサービスで、ちょっとした演劇のような雰囲気🎭を楽しめます。 この辺りに来たら絶対に訪れるべき場所です。 時間があればまた来ます。 長めのランチの後、軽く飲むのにぴったりの場所です。 （原文） Went for a walk after visiting Vicki Lee Gallery near by and came across the Roosevelt, which has been on my list for a while. What a great bar! Lucky, we were there in time for “tippling time”. From open till 6:30. $12 selected cocktails, $2 oysters.. how can you go wrong? Bit of theater 🎭 with the cocktails and a warm friendly service. Definitely a place to visit when in the area. I will be back when I have more time. Perfect place to kick on after a long Lunch.

（Google による翻訳）友人の誕生日ディナーに、とても雰囲気のある素敵な部屋を予約しました。コロッケはとても美味しかったですが、メインとデザートはごく普通でした。サービスはとてもフレンドリーで、皆さんとても親切でした。素敵なお祝いの時間を過ごしました。また、部屋でスピーカーを操作できたのもとても良かったです。 （原文） friends birthday dinner booked out a room very ambient and vibey. the croquettes was very good, the main and dessert was pretty normal. service was very friendly and everyone was super helpful. we had a lovely time celebrating, also in the room you could control the speakers which was pretty neat.

（Google による翻訳）最高でした！ 凍えるような雨の降る冬の夜は、仕事帰りに一杯飲むのにぴったりです。スタッフの皆さんも素敵でした。チーズの盛り合わせも最高でした。マティーニとネグローニは、おかわりしたくなるほど美味しかったです（もしかしたら3杯目、4杯目…）。水曜日の夜はムール貝のスペシャルセット（20ドル）もありました！ 次回もぜひ！ :) （原文） What a delite! Freezing, rainy winters night is a perfect time to visit for a post work drink. The staff were lovely. Cheese platter was perfect complement. The martini and the negronis were easily worthy of seconds (possibly 3rds, maybe 4ths..). They also had a special with mussesl on Wednesday night for $20 too! Next time :)

（Google による翻訳）ここの常連客には理由があります。ここはいつも格別です。ジェイミーはいつもながら本当に素晴らしいです。温かい歓迎から、場の空気を汲み取るさりげない対応まで、訪れるたびに特別な気持ちにさせてくれます。他のスタッフも同様に称賛に値します。フレンドリーで気配りがあり、仕事に誇りを持っているのが伝わってきます。 そしてカクテルは… 比類なきものです。ダーティ・マティーニはシドニーで最高峰。完璧なバランスで、丹精込めて作られています。どのドリンクも、いつも完璧です。 素晴らしいサービス、完璧なカクテル、そして足を踏み入れた瞬間からまるで自分の家にいるような気分になれる場所をお探しなら、ここがまさにぴったりです。 （原文） I’m a regular here for a reason , this place is consistently exceptional. Jamie, as always, is absolutely incredible. From the warm welcome to the effortless way he reads the room, he makes every visit feel personal. The rest of the team deserves just as much praise; friendly, attentive, and clearly proud of what they do. And the cocktails… unmatched. The dirty martinis are the best in Sydney, perfectly balanced and crafted with real care. Every drink is spot-on, every time. If you want amazing service, flawless cocktails, and a place that feels like home the moment you walk in, this is it.

（Google による翻訳）ポッツ・ポイントで完璧なローカルスポットをお探しなら、ザ・ルーズベルトはまさに一押しです。彼らのダーティー・マティーニはまさに格別。完璧なバランスでキンキンに冷えたドリンクは、シドニーでも間違いなく最高の一杯と言えるでしょう。 ザ・ルーズベルトの真骨頂は、そのサービスです。ジェイミーとチーム全員が、毎回期待以上のサービスを提供してくれます。常連客でも初めての来店でも、温かく迎えられ、丁寧に扱われ、心から感謝されていると感じられます。スタイリッシュでありながらリラックスした雰囲気で、スタッフがあなたの夜を特別なものにしてくれるでしょう。 美味しいドリンク、最高のサービス、そしてまるで第二の我が家のようにくつろげる空間をお探しなら、ザ・ルーズベルトを選んで間違いありません。強くお勧めします。🍸✨ （原文） If you’re looking for the perfect local spot in Potts Point, The Roosevelt is an absolute standout. Their dirty martinis are truly exceptional—perfectly balanced, icy cold, and easily some of the best you’ll find anywhere in Sydney. What really sets The Roosevelt apart, though, is the service. Jamie and the entire team go above and beyond every single time. Whether you’re a regular or it’s your first visit, they make you feel welcomed, looked after, and genuinely appreciated. The atmosphere is stylish yet relaxed, and you can count on the staff to make your night feel special. If you want great drinks, outstanding service, and a place that feels like a second home, you can’t go wrong with The Roosevelt. Highly recommended. 🍸✨

（Google による翻訳）とても素敵なカクテルバーです。午後6時前に12ドルのトムコリンズとマティーニ、そして25ドルのチーズ/サルミを試しました。シドニーにしてはお手頃価格で、ナットのサービスは抜群でした。また必ず行きます。 （原文） Very nice cocktail bar. We tried the 12 dollar Tom Collins and Martini before 6pm and Cheese/Salumi at 25 dollars. Price are really good for Sydney and service by Nat was exceptional. Will go back again

ここは美味しいしサービスもいい！ お酒の種類も多いし、焼鳥も結構美味しかった！ The service was good and yakitori was actually very good!!!!!

席数は少ないですが、落ち着いた雰囲気のお店。また、店内ではジブリの映画が何かしら流れています。ドリンクの種類がめちゃくちゃ豊富です。カクテルやウィスキー、日本酒。どれも飲みたくなってしまいますが、やっぱりカクテルを飲んで欲しいです。というのも、日本酒やウィスキーはどこ行っても同じ味ですが、カクテルは作り手によって変わってきます。また、そのお店にしかないカクテルもあるため、多少値段が高くても飲んだ方がいいです。今回は友達と行き、焼き鳥を食べたのですが、まぁまぁといった感じ。店員さんがとてもフレンドリーでカクテルを一杯サービスしてくれました。

Loved the atmosphere めっちゃいいところですよ

Very good yakitori

（Google による翻訳）他のレビューにあるように、お店自体は目立ちにくいように見えますが、中はかなり広いです。私たちは予約をしていなかったのですが（予約をお勧めします）、3人で入れるように手配してくれました。料理と飲み物は値段が高めですが、一つ一つの料理の質は高く、一度は試してみる価値があると思います。高級居酒屋だと思ってください。 （原文） Like the other reviews, the place itself seems hard to notice but it’s actually quite a decent sized venue inside. We made a mistake and didn’t make a reservation (so I recommend doing so) but they were able to make arrangements to fit three of us in. The food and drinks here are on the pricier end of things but I would say the quality of each dish is present and it does warrant a try at least once. Think of this place as high end izakaya.

（Google による翻訳）素晴らしい居酒屋で、料理も飲み物も種類が豊富でした。 全部食べきれなかったので、また来たいと思います。 サーモンのトスターダは、カリカリの天ぷら海苔でサーモンをすくって食べると最高でした。 焼き鳥と串焼きはどれも絶品でした。 カクテルも最高でした。 スタッフのサービスも素晴らしく、とても丁寧でこまめに確認してくれて、料理もすぐに出てきました。 （原文） Such a great Izakaya with great food and drink options. Couldn’t eat it all so will just have to come back. The salmon tostadas were a great experience with the crispy tempura nori to scoop the salmon up. All the Yakitori and Kushiyaki were on point. The cocktails were incredible. Service was great as staff super attentive and checking in frequently and everything came out quickly.

（Google による翻訳）東京バードはまさに宝石のような場所です！親密でありながら活気のある雰囲気で、夜遊びに最適です。カクテルは格別で、美しくバランス良く作られており、細部にまでこだわったこだわりが感じられます。ウイスキーも値段以上の価値があります！最高です！ スタッフは丁寧な対応だけでなく、温かいおもてなしも感じられ、特別な体験になりました。彼らが仕事に誇りを持っていることがよく分かります。お店を出た瞬間から、またいつ来られるか考えていました！ 本格的な味、素晴らしいドリンク、そして忘れられない雰囲気をお探しなら、東京バードを強くお勧めします。 （原文） Tokyo Bird is an absolute gem! The atmosphere is intimate yet lively, making it the perfect spot for a night out. Their cocktails are next level, beautifully crafted and balanced, and you can really taste the thought that goes into every detail. The whisky are worth the money! Love it! The staff were not only attentive but also genuinely warm, which made the whole experience feel extra special. You can tell they take pride in what they do. I left already thinking about when I can come back! Highly recommend Tokyo Bird if you’re looking for authentic flavors, amazing drinks, and an unforgettable vibe.

（Google による翻訳）シドニーで最高のレストランの 1 つ。本格的なイタリア料理、ゴージャスな冷たい雰囲気。他の人がレストランのおすすめを尋ねたときに、私の一番のお勧めに入る場所です。 （原文） One of the best restaurants in Sydney. Authentic Italian food, gorgeous chilled vibes. A place that will be in my top recommendations when others ask for a restaurant suggestion.

（Google による翻訳）食べ物は最高です!!お肉はとてもよく調理されており、アヒルのジュースは美味しかったです。 フランス料理が食べられるのはとても良いですね。クレームブリュレは完璧でした。おいしいダイナーの適正価格。 私はとても遅いサービスでした (2 人で 2 時間でメインディッシュ 1 つとメイン 2 つがありました)。 （原文） Food is excellent !! The meat was so well cooked and the jus with the duck was delicious. So good to have French food around. The crème brûlée was perfect. A fair price for a delicious diner. The I my dear back was a very very slow service ( we had 1 entree and 2 mains for 2 people in 2 hours).

（Google による翻訳）この場所が大好きです。会場は魅力的でエレガントで、食べ物は一流です！すべて自家製で作りたての料理を提供しています。野菜と小麦粉はほとんどがオーガニックで、肉はすべて牧草で育てられたものです。新鮮さがとても伝わってきて、注文した3品はどれも美味しかったです。彼らのピザ、パスタ、ジェラートは素晴らしいです！ （原文） Love this place. The venue is charming and elegant and the food is top notch! Everything is freshly prepared in house. Their vegetables and flours are mostly organic and all meat is grass-fed. I can really taste the freshness and all three dishes that we ordered were delicious. Their pizza, pasta and gelato are amazing!

（Google による翻訳）素晴らしい、質の高い料理！熟練した自家製の地元産の食材を使って素晴らしい料理を作り、刻々と変化するメニューで、イタリア料理への欲求をすべて満たすこと間違いなしです。 （原文） Amazing, quality food! Come for the expertly home-made and locally grown ingredients, crafted into incredible dishes on the ever-changing menu, that is sure to satisfy all your Italian food cravings.

（Google による翻訳）素晴らしいイタリアンレストラン。マウロ (名前が正しければいいのですが) とチームは自分たちが何をしているのかを知っています。優れた品質のよく練られた食事。ワインリストは気取らずに素晴らしいです。必ず戻ってきます。 （原文） Great Italian restaurant. Mauro (hope I got the name right) and the team know what they are doing. Excellent quality well executed meals. The wine list is superb without being pretentious. Will definitely come back.

（Google による翻訳）食事を終えて座っているときにこれを書いています。雰囲気や雰囲気はとても居心地が良く、魅力的で、気分を盛り上げます。今夜が特別な日であることを本当に感じさせます。照明、装飾、騒音レベルは完璧でした。 食べ物はとても美味しくて、適正価格だと感じました。ここのシェフは見た目よりも味を優先しているように感じました。風味が広がり、口の中でパーティーが楽しめます。 自家製サワー種、有機栽培の野菜…嫌いなもの さらに、非常に親切な待機スタッフがすべてを締めくくりました。 100%またここに来ます。 （原文） I write this as I sit having finished the meal. The vibe / mood is so cozy, charming and sets the mood. It really makes you feel like tonight is a special occasion. The lighting, decor, and noise level were perfect. The food was very delicious and felt fair price. It felt like the chef here priotises taste over presentation. The flavours come out and have a party in your mouth. Home baked sourdough, organically grown veggies… whats there not to like Plus a very kind waiting staff topped it all off. Im 100% coming here again.

（Google による翻訳）素晴らしい料理とサービスを公正な価格で！ムール貝の入ったサワー生地のパンとカボチャのストラシアテッラパスタを食べました！すばらしい （原文） Phenomenal food and service at fair price! I had the sour dough bread with mussels and a pumpkin straciatella pasta! Amazing

（Google による翻訳）数か月前に昔ながらのコールドビールを飲みましたが、あなたのお店ほど美味しく飲める店は他に見つかりません。チョコレートビターズとの相性も抜群です！ 私たちは屋外スペースでの時間を本当に楽しんだので、また戻ってきます！ （原文） I took a cold brew old fashioned few months ago and i can’t find another place that does it as good as yours ! the chocolate bitters is perfect with the mix ! we really enjoyed our time in the outdoor space and we would come back again !

（Google による翻訳）Google検索でArcadia Liquorsのバーを見つけました。本当に良かったです！素敵なリラックスした雰囲気で、フェアリーライトがさらにその雰囲気を際立たせていました。 バーテンダーのお二人はとてもフレンドリーに迎えてくれました。音楽のプレイリストも素晴らしく、夜通し素晴らしいオーストラリア音楽が流れていました。 私たちは2種類のチーズのピッキングプレートを試食しただけでしたが、オリーブ、ドライトマト、ドライイチジク、クラッカー、そして2種類の美味しいチーズなど、豊富な追加トッピングが付いていて、とてもお得でした。最高でした！ 強くお勧めします！ （原文） Found the Arcadia Liquors bar on a Google search and very happy we did! Great, relaxed atmosphere made even more so by the fairy lights. Very friendly welcome from both gents behind the bar. Music playlist was absolutely superb, with great Aussie music all evening. We only sampled the Two Cheese picking plate, but it was great value with a huge range of extras; olives, sun dried tomatoes, dried figs, crackers and 2 excellent cheeses. Brilliant! Highly recommended!

（Google による翻訳）Arcadia Liquors で本当に楽しい時間を過ごしました。音楽、ドリンク、雰囲気、すべてが完璧で、またぜひ来たいと思っています。 （原文） We had a really good time at Arcadia Liquors, the music, the drink, vibe, everything is just about right and would love to come again!

（Google による翻訳）レッドファーンの隠れた宝石！ 駅から歩いてすぐのアルカディアは、ジャズな音楽、薄暗い照明、おいしいカクテルが好きな人にぴったりの場所で、デートに最適なスポットです。 彼らの食べ物を試すことはできませんでしたが、個性豊かな場所なので、間違いなく戻ってきます。 また、生ビールの提供もかなりしっかりしています！ （原文） A not so hidden gem in Redfern! A short walk from the station, Arcadia is your place to go if you like jazzy music, dim lighting and good cocktails, a great spot for dates. Didn't get to try their food, but definitely will come back, as it's a place with a lot of personality. Also, their beer offering on tap is pretty solid!

（Google による翻訳）素敵な活気のあるバー、さまざまな人々。 小さな屋外ビアガーデンも併設しています。 フェアリーライト、昔ながらのサウンドで装飾され、バーのスタッフが飲み物を混ぜるなど、お酒を飲んだりくつろいだりするのに理想的な場所です。 チャーリー・チャップリンのドリンク（そう呼ばれていたと思います）を注文しましたが、爽やかな甘さでした （原文） Nice vibrant bar, mixed crowd. It comes with a small outdoor beer garden. Decorated with fairy lights, old school sounds and bar staff mixing drinks - it's an ideal place to drink & chill. Ordered the Charlie Chaplin drink (I think that's what it was called) it was refreshingly sweet

（Google による翻訳）これは、レッドファーン駅からわずか数分のレッドファーンにある素敵なバーです。夜になるとライトアップが美しく、道行く人は誰もが入りたくなるでしょう。私は何度かここに来ていますが、奥のエリアには行ったことがなく、食事をしたこともありませんでした。次回そこに行くときはそうします。スタッフはとてもフレンドリーで、カクテルを作るのが上手です。彼らは飲み物を求めている多くの人々を簡単に処理します。おしゃれなバーが欲しい人におすすめです （原文） This is a lovely bar in Redfern just a few mins from the Redfern station. It’s lit beautifully in the night and I’m sure every passerby wants to go in. I’ve been here a few times but never to the area at the back nor have I had food. That’s what I’ll go the next time I go there. The staff are really friendly and great at making cocktails. They handle the multitude of people wanting drinks with a breeze. I’d recommend this to anyone who’d like a trendy bar

（Google による翻訳）柔らかく温かみのあるフェアリーライトがたくさん灯り美しく照らされています🧚‍♀️💡楽しくフレンドリーなバースタッフ、素晴らしいカクテル、素晴らしい中庭、そして美味しい軽食。 初デートにもぴったりです💕 本当の疑問は、なぜあなたはまだここに来ていないのかということです 🤷🏻 （原文） Beautifully lit with abundant soft warm fairy lights 🧚‍♀️💡fun friendly bar staff, great cocktails, superb courtyard and delicious snacks. Perfect for a fist date 💕 Real question is why haven’t ya been here already 🤷🏻

いいお店

（Google による翻訳）ハッピーアワー中に屋上に行きましたが、かなり忙しかったです！彼らは飲み物が豊富で、大丈夫でした。 装飾と雰囲気は素晴らしく、いたるところに素敵な花が飾られていました。 串に刺されたパンが美味しかったです！子羊肉と牛肉が入っていたと思います。個人的にはラム肉の方が好みでした。 パスティシオは思ったより甘かったので、気にしませんでしたが、あまり楽しめませんでした。 スタッフは皿や皿を片付けるのに少し熱心すぎて、グラスが不足しているのか何かがわからないのか、まだ終わっていないのに飲み物を取っていました。 全体的に写真や屋上の景色には本当に素晴らしい場所ですが、食事とサービスは平均より少し下でした。 （原文） Went to the roof top during their happy hour, was decently busy! They have a good deal on the drinks and they were okay. The decor and ambience was nice and they had nice flowers everywhere. The bread with the skewers was nice! I believe we got the lamb and beef. I personally preferred the lamb one. The pastitsio was sweeter than I expected it to be, I didn’t mind it but didn’t overly enjoy it either! The staff were a bit too keen on clearing plates and dishes and would take drinks when they weren’t even done yet, not sure if they were on a shortage of glasses or something. Overall really nice place for pictures and rooftop views but the food and service was a bit below average.

（Google による翻訳）私たちは同僚のお別れの昼食のためにここに来ました。屋上の会場はよかったですが、少し暑すぎました。食べ物のメニューは少ないですが、到着までに30分ほどかかりました。価格を考えると、サービングはもっと寛大かもしれません。 （原文） We were here for a colleague's farewell lunch. The rooftop venue was nice but was a bit too warm. The food menu was small yet things took like 30 mins to arrive. The serving could be more generous given the price.

（Google による翻訳）同僚が注文したチーズバーガーは、とても小さくて味気ないものでした。26ドルでした。私はシュニティを注文し、チップスとペッパーグレービーの代わりにマッシュポテトと野菜を頼みました。注文を受けた後、キッチンが運んできたときに「申し訳ありませんが、チップスとグレービーは片方しか出ません。グレービーは粉チーズだけです」と言われました。本当にがっかりしました。シュニティにチップスとマッシュポテトの交換ができず、グレービーも付いていないなんてパブは初めてです。しかも、スクーナーは14.50ドルでした…二度と行きません。 （原文） A colleague ordered the Cheese burger was very small and very plain for $26. I ordered the schnitty, asked for mash and and veg instead of chips and pepper gravy. Took my order then when kitchen delivered they said sorry it only comes one way, with chips and there is no gravy of any kind available ever only there grated cheese. Hilariously disappointing. Never been to a pub where you can't swap chips.for mash and not have any gravy with a schnitty. Also schooners were $14.50.... won't be back.

（Google による翻訳）素敵な雰囲気とまともなバーですが、スタッフ😀... 私「ペローニを1パイントとスクーナーでXPAを1杯ください」 サーバー「これがあなたのペローニです。他に何が欲しいですか？」 私「😂もう忘れたのかな…」 サーバー (憤慨して) 「まあ、気になることはたくさんあります!」 ...明らかに仕事ではありませんが 😏 基本的な仕事への集中力の欠如を隠すために顧客にお金を払うことへの憤りにうんざり😌 （原文） Lovely ambience and decent bar, but the staff 😀... Me "a pint of Peroni and a schooner of XPA please" Server "here's your Peroni, what else did you want?" Me "😂 have you forgotten already.." Server (indignant) "well I've a lot on my mind!" ... clearly not the job though 😏 Wearying, the indignance towards paying customers to hide the lack of basic job focus😌

（Google による翻訳）夕食に来たのですが、警備員の方が温かく迎えてくれて、案内してくれました。料理も美味しかったです。飲み物を探していたのですが、警備員のMoさんが屋上に連れて行ってくれて、2階まで案内してくれました。テーブルまで見つけてくれて、何かあれば手伝ってくれると言ってくれました。警備員のMoさんの接客サービスも素晴らしかったです。飲み物も雰囲気も最高でした。また来たいと思います。 （原文） Came for dinner security was welcoming and showed us around, food was good. Were looking for drinks and security guard Mo brought us to rooftop and insisted to show level 2, he even found us a table and offered to help if we need anything. Great customer service by security guard Mo. Enjoyed the drinks and environment. Will be back.

（Google による翻訳）古き良き時代のレトロからの驚くべき変化! 美しく改装され、受賞歴のある屋上バーが備わっています。 （原文） Incredible change from the good old days of The Retro! It's beautifully renovated with a winning rooftop bar.

2回目の宿泊です。立地は最高です。アライバル出口から徒歩五分です。乗り継ぎで短期のステイには丁度良いです。サービスは最低限なので期待しては駄目ですね。特にレセプションの女性達はチェックインとチェックアウトの作業しかしてくれないので、そんなもんだと割り切って接しましょう。高い階の部屋だと空港が見渡せて、市内のタワーも見えるぐらいで、眺めが良いです。

目の前に国際線があるので凄く便利です。スタッフも親切丁寧で安心して宿泊することが出来ました。

国際線まで歩いて５分、国内線は電車で一駅です。立地はとても良い。 部屋にフリーのお水とかなくて、アメニティは、あまり期待できないです。

シドニー国際空港、国際線ターミナルの目の前のホテルです。 国際線が早朝便だったので、前日に一泊しました。 少し離れたホテルの方が宿泊費は安いですが、タクシーやシャトルバスの心配、空港までの混雑具合を考えると、徒歩でターミナルに向かえるので、こちらの方がラクでした。 ３人（子供二人）でキングサイズのお部屋に泊まりました。マットレスの広さは十分でしたが、３人で布団１組はちょっと大変でした。 空港のそばですが、離着陸の音がうるさいなど全くなく、とても静かで、しっかり睡眠が取れました。 メンバー登録すると割引がきくので、お得に泊まれます。 また、ホテル内のレストランでの食事にも割引が適用されます。

部屋は清潔で申し分ないです。サービスは最小限。シャワーブースから洗面スペースまで水が流れて床が濡れますので、気を付けて下さい。 シドニー空港の前なので利用価値はありますが、それ以外は期待できないです。

2013年末から2014年始オーストラリア人と再婚された友人の元へ家族4人で１０日間訪れた。 帰国の為に早朝便に乗る為に此方のホテルに宿泊。 夕食朝食無しの素泊まりで感じたことは、日本のかなり地方都市のCITYホテルの印象、エレベーターで部屋に向かうのも渋滞で待たされ早朝便でなければ利用しないかと感じた。 室内は広くもなく狭くもなく、ただいま寝るだけのスペース。 従業員も日本の旅館ホテルのホスピタリティーに比べれば、嗚呼これが外地かと。 日本は過剰、外人には存外の対応宜しいかと思いました。

シドニー経由のtransitの為、ここで1泊利用しました。エアポートTerminal 1の目の前に位置しアクセス最高です！ ホテル1階にフロントやbar cafe、２階にレストラン、客室もセキュリティ良く程よく広めです。 シャワールームもアメニティも充実していますが、シャンプー&コンディショナーは男性モノらしく男臭がします。女性は持参した方が良いと思います。夕飯はエアポート内のフードコートで安く食べられますよ。 画像がなくすみません。

ラウンジで、出発前の優雅なひとときを過ごさせていただきました。大きな窓の外には、大好きな飛行機を見ることができました。旅の最後のカフェラテは、とても美味しかったです。そして、受付のANZU さんが、とても優しくて親切でした。また利用したいです。

少し狭いラウンジですが、大きな窓の開放感があり、食事が非常に充実しています。 ラウンジのオープンの早朝に利用しましたが、朝食メニューが用意されており美味しいいただきました。 また、オーストラリアでは高い野菜や果物もたくさんあり、大変ありがたかったです。 またラウンジからはA380が間近で見れるのはファンでなくても迫力を感じられると思います。 (みなさん写真を撮っているのが印象的でした) この空港を利用する際にはぜひ訪れたいラウンジです！

居心地の良い空間🙆珍しくソーセージが美味しくてびっくり。スイカ🍉も甘くて大満足！なによりスタッフの動きに無駄がなく、気持ちの良い接客が素晴らしい😀特にANZU！ありがとう😍

プライオリティパスで利用。食べ物は正直もう少し頑張って欲しいかな。スタッフさんはみんな感じよかったです

料理も美味しく店員さんも優しく素晴らしいサービスでした！ またオーストラリアに来たら立ち寄りたいです🤍

Anzuさんに日本語で対応していただき、他のお客さんにも英語で丁寧に対応していて素晴らしかったです。飛行場を一望できるラウンジです。

プライオリティパスで利用しました。 コンパクトですが、静かで過ごしやすかったです。

（Google による翻訳）街一番のトーストが楽しめる、素敵な裏路地裏バー！ 落ち着いた雰囲気と厳選されたワインリストは、お友達とのおしゃべりに最適です。夜のお出かけの前触れとしても、メインイベントとしても最適です。 （原文） Great laneway bar with the best toasties in town! The atmosphere and carefully curated intimate wine list are perfect for a catch up with friends - either as a prelude to a night out or the main event.

（Google による翻訳）SILYで40歳の誕生日パーティーを45人のゲストと開催しましたが、完璧でした。会場の広さは素晴らしく、雰囲気も素晴らしく、料理もドリンクも最高でした。バーを貸切にすれば、ご自身のDJを手配することもできますし、レーンウェイバーのような雰囲気はプライベートパーティーに最適です。皆とても楽しい時間を過ごし、空間にもとても感銘を受けていました。強くお勧めします。 （原文） I hosted my 40th at SILY with 45 guests and it was perfect. The venue size was amazing, atmosphere fabulous and food and drinks were great. If you reserve the whole bar, you have the flexibility to organise your own DJ and the laneway bar feel is great for a private party. Everyone had a great time and was very impressed with the space. Highly recommend.

（Google による翻訳）優れたサービスを備えた魅力的な会場！幸運なことに、一等席に座ってロビー・マン・トリオを鑑賞し、涼しい春の前夜に熱いジャズのビートを聴きながら冷たい飲み物を楽しむことができました。 2ラウンド目を強くお勧めします！バーテンダーの素晴らしいサービス、クランベリージュースとホップの暖かいヒーターを提供する特別な声を上げてください。 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 （原文） A charming venue with excellent service! Was lucky enough to nestle into a prime seat to watch The Robbie Mann Trio and enjoy chilled drinks with a hot jazz beat on a cool Spring eve. Would highly recommend a second round! Special shout out to the barmen for their excellent service, providing cranberry juice and a warm heater on the hop!!! ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

（Google による翻訳）幸運なことに、ライブミュージックが流れている夜に来店したのですが、それがこの店の唯一の救いでした。スタッフはまるでここにいたくないような雰囲気で、私もここにいる気がしませんでした。ウェイトレスは私たちを席に案内した後、メニューを投げつけて去ってしまいました。バーで注文しなければならないとはっきりと伝えてくれなかったのです。飲み物が運ばれてきた後、何か頼もうとしたら「持ってきます」と言われたのですが、後になって忘れられてしまいました。 カクテルもかなり期待外れでした。 金曜日の飲み会のように楽しむなら悪くないかもしれませんが、YCKレーンウェイズの他の店のようなクラフトカクテルを飲みたいなら、他の店を探した方が良いでしょう。 （原文） Luckily came in a night where there was live music, which felt like the sole redeeming factor here. Staff look like they don't want to be here, which in turn made me also not want to be here. A waitress sat us down and just threw us a menu and went away, without communicating clearly that we had to order at the bar. We'd tried to ask for something once our drinks arrived, and they said they'd bring it, only to forget it later. Cocktails were pretty disappointing too. If you treat it like a dive on a Friday, it'll be alright, but if you want craft cocktails like the rest of the YCK Laneways, you'd best look elsewhere.

（Google による翻訳）ここで同窓会イベント（約30～40名）を開催し、素晴らしい経験となりました！裏庭のスペースは完璧で、料理は素晴らしく、サービスも一流でした。ニックはすべての計画において素晴らしい対応をしてくれました。とても親切で、計画のあらゆる面で協力的でした。当日は、チェルシー、マリッサ、リンジーが素晴らしく、本当に丁寧でフレンドリーでした。これ以上ないほど素晴らしい会場でした！チームの皆様、ありがとうございました。 （原文） We hosted an alumni event here (about 30–40 people) and had an amazing experience! The backyard space was perfect, the food was excellent, and the service was top-notch. Nick was fantastic for all planning, super accommodating and helpful with all the planning. On the day, Chelsea, Marissa, and Lyndsay were amazing, reallly attentive and friendly. Couldn’t have asked for a better venue! Thanks to the team

（Google による翻訳）素敵な屋外エリアを備えた、本当に素敵な小さなバーです。サービスはフレンドリーで迅速でした。料理とドリンクの品揃えも素晴らしいです。 （原文） Absolutely gorgeous little bar with a fabulous outdoor area. Service was friendly and quick. Great selection of food and drinks.

（Google による翻訳）素敵な居心地の良い場所！食べ物は最高です。同僚と金曜日のランチに行くのに最適な場所です。私たちの同僚の 1 人が食事が遅れたため、どれくらい待たなければならないかを尋ねに行きました。彼女の食事は数分以内に配達され、次回に使用できるクレジットが付いていました。なんと素晴らしいサービスでしょう！ （原文） Nice cosy place! Food are great. Perfect place to go for Friday lunch with colleagues. One of our colleagues food was delayed and she went to ask how long she'll have to wait. Her meal was delivered within few minutes with a credit to be used for next time, no fuss. What a great service!

（Google による翻訳）最高の体験でした！ ここのカクテルはまさに一流で、美しくバランスが取れていて、独創的で、盛り付けも本当に感動的でした。どのドリンクも、見た目も味も芸術作品のようでした。 バーテンダーの知識も、ドリンクそのものと同じくらい素晴らしかったです。 温かく居心地の良い雰囲気で、料理もドリンクにぴったりでした。 とても感動して、もう次回の訪問を計画しています。品質、職人技、そしてホスピタリティが光る場所をお探しなら、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） What an incredible experience! The cocktails here were absolutely top-notch, beautifully balanced, creative, and with presentation that truly wowed us. Each drink felt like a work of art, both visually and in taste. The bartender’s knowledge was just as impressive as the drinks themselves. The atmosphere was warm and inviting, and the food was a perfect compliment to the drinks. We left so impressed and already planning our next visit. Highly recommended if you’re looking for a place where quality, craft, and hospitality shine.

（Google による翻訳）ウイスキーとチーズのテイスティングを体験するために2回訪れましたが、どちらも素晴らしかったです。ハッピーアワーの2ドルの牡蠣は格別で、マティーニも絶品でした。一つ提案があります。それぞれのウイスキーのテイスティングの個性をより際立たせるために、チーズの組み合わせを変えてみるのも良いかもしれません。カクテルも独創的で、丁寧に作られていて、傑出しています。 （原文） I’ve visited twice to experience both their whisky and cheese tastings, and each was excellent. The $2 oysters during happy hour are a treat, and the martinis hit the spot. One suggestion: consider varying the cheese pairings to better reflect the distinct character of each whisky tasting. Their cocktails are also a standout—creative and well-crafted.

（Google による翻訳）Eau De Vie は、1920 年代の雰囲気を味わい尽くすための見事なマスタークラスです。意図的に目立たない路地裏の入り口と、薄暗い階段を下りていくことで、スピークイージーの雰囲気が完璧に演出されています。このバーがシドニーのトップクラスに位置付けられるかどうかは確かに議論の余地がありますが、グラスの向こうにある技術力は否定できません。特にハニーバター オールド ファッションドは、クラシックの見事な贅沢な進化版で、豊かな風味とスピリッツのしっかりとした構造がほぼ完璧なバランスで調和されています。しかし、バー自体の体験は期待外れでした。最前列中央に座り、魅力的なミクソロジーの工程を垣間見ることができることを期待していましたが、明らかにホスピタリティが欠けていることに気づきました。技術は完璧でドリンクは独特でしたが、スピークイージーの幻想を完成させる、陽気で情報交換ができる、本質的な人間的要素が欠けていました。商品は素晴らしいのですが、全体的な雰囲気は機能的に冷たいままです。 （原文） Eau De Vie presents a dazzling masterclass in immersive 1920s theming. The intentionally obscure entry down an alleyway and descending a flight of dimly lit stairs perfectly establishes its speakeasy bona fides. While the bar’s placement in Sydney’s top tier is certainly debatable, the technical skill behind the glass is undeniable. The Honey Butter Old Fashioned, in particular, is a stunning, luxurious evolution of the classic, achieving a near-perfect equilibrium of rich flavor and spirituous structure. However, the experience faltered at the bar itself. Seated front and center, hoping for an engaging glimpse into the mixological process, we encountered a notable absence of hospitality. The craft was flawless and the drinks unique, but the essential human element the convivial, informative exchange that completes the speakeasy illusion was missing. The product is superb, but the total atmosphere remains functionally cold.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気。私たちのサーバーは少し突然でしたが、効率的でした。カクテルの選択は素晴らしかったです。特にショー付きだったので、Hearts on Fire は楽しかったです。レディホワイトスネークも美味しかったですが、氷が多すぎました。 妹の「Serpent Song」は良かったですが、かなり甘かったです。 オリーブや牡蠣も美味しかったです。 （原文） Great atmosphere. Our server was a little abrupt, but efficient. Cocktail selection was great. I enjoyed my Hearts on Fire especially since it came with a show. Lady White Snake was also good, but way too much ice. My sister's Serpent Song was good, but pretty sweet. Enjoyed the olives and oysters as well.

（Google による翻訳）カクテルとフィンガーフードの品揃えが豊富。地下の素敵な空間で、フレンドリーなサービスも受けられます。デザートは残念ながら食べられませんでしたが、素晴らしい夜を過ごしました。予約が必要です。 （原文） Great selection of cocktails and finger food. Friendly service with nice settings underground. Missed the desserts but we had a great night. Reservation needed.

（Google による翻訳）入り口が少しわかりにくかったのですが、バーはとても素敵で素晴らしかったです。 バーテンダーの方々はフレンドリーで、分かりやすい説明をしてくれたので、雰囲気がさらに良くなりました。 （原文） It was a bit hard to find the entrance, but the bar was really nice and fantastic. The bartenders were friendly and gave good explanations, which made the atmosphere even better.

（Google による翻訳）最高のサービス、雰囲気、そしてカクテルのセレクション！食前酒を一杯頼もうかとふらりと立ち寄ったのですが、素晴らしいおもてなしを受けました。皆さん、ありがとうございました！ （原文） Superb service, atmosphere and amazing cocktail selection! Walked in on the off chance of a pre-dinner cocktail and were looked after beautifually, thanks fellas!

いつ行っても満席だったが平日予約せずに入れた

（Google による翻訳）素敵な雰囲気と最高のスタッフ。路地にひっそりと佇むバーは、まさに隠れた名店です！ドラゴンティアーズ（23ドル）とサケスイカハイボール（12ドル）を注文しました。ドラゴンティアーズはとてもユニークで、ジャスミンティーの風味がしっかりと感じられました。ハイボールもとても美味しくて爽やかでした。また来ます！ （原文） Lovely atmosphere with the nicest staff. The bar is hidden in an alleyway and is truly a hidden gem! We ordered the Dragon Tears ($23) and the Sake Watermelon Highball ($12). The Dragon Tears was very unique and you could truly taste the jasmine tea. The Highball was also quite delicious and refreshing. Will be back!

（Google による翻訳）この店に一歩足を踏み入れれば、本物だとすぐに分かります。少人数のグループでお酒を飲みながら、楽しい会話を楽しみ、景色を眺めるのに最適な場所です。友人たちと私は美味しいお酒を楽しみながらカードゲームをしました。スタッフはフレンドリーで、服装もとても素敵です。デートや遠方から来た友人と、また必ず来ます。きっと感動するはずです！ （原文） You walk in this place and you can tell it’s authentic. It’s the type of place where you enjoy a drink with a small group have a good chat and just enjoy the scenery. My friends and I enjoyed the fantastic drinks and played cards. The staff is friendly and so well dressed. I will definitely be coming back here with a date or friends from out of town. It’s a place to impress!

（Google による翻訳）素晴らしい日本の雰囲気が漂うバー。とても居心地が良く、上品です。 史上最高のカクテル.. ジャパニーズネグローニ、梅オールドファッション、ライチブロッサムを取り揃えております。 ハイボールも種類豊富に取り揃えております。 スタッフは本当に親切です。もっとたくさんの友達と一緒にまた戻ってきます。 （原文） Bar with Great Japanese ambience, so cozy and classy . Best cocktail ever .. We have Japanese Negroni , Ume Old Fashion and Lychee Blossom . They also have Lot of variety Highball.. The staffs are really acomodating. Will come back again with more friends..

（Google による翻訳）スタッフもとても親切で、バーテンダーも可愛くてハンサム。カクテルの味も最高！スタッフ全員がプロフェッショナルです。シドニーで最高の雰囲気のこのお店をぜひおすすめします！ （原文） We have such nice staff and a pretty and handsome bartender. The cocktail tastes amazing, too! Everyone is professional. I recommend this place in Sydney with the best atmosphere!

（Google による翻訳）初めてではありませんが、前回の体験は最悪でした。ウイスキーハイボールを注文したのですが、全く発泡していませんでした。ソーダタンクの中身が全部空っぽだったのでしょう。スタッフに伝えたところ、同じドリンクが戻ってきて、さらに空っぽのソーダを注がれ、さらに味が悪くなりました。友人が注文した他のカクテルはどれも大丈夫でしたが、空っぽのソーダとサービスの不備で、全体的にがっかりしました。 （原文） Not my first time being there but the last experience was horrible, I ordered whisky highball, not fizzy at all, the whole tank of soda must be super flat, spoke to the staff, they came back with the same drink and filled more flat soda, made the drink even more tasteless. All other cocktails that my friends orders are still ok but the whole experience was kind of disappointing because of the flat soda and fake services.

（Google による翻訳）シドニーでこんなにおしゃれで、こんなにキュートでイケメンなバーテンダーがいるお店は見たことありません！気軽に立ち寄るのにも、パートナーと特別な日を祝うのにもぴったりです！ （原文） I’ve never seen such a classy place in Sydney with such cute and handsome bartenders! It’s perfect for dropping by casually or for celebrating special occasions with your partner!

（Google による翻訳）(2025.04.) 地元の方のおすすめは間違っていません。 一緒に働く方が積極的にお勧めし、出張してきた一行と一緒に訪れてみました。 食べ物がおつまみに近いので、小さなサイズで出てきます。食べ物やビールのおすすめもよくしてくれてありがとう。 周辺が風情があって市内のホテルでダーリングハーバーのほうを通って散策していくので気分転換になって良かったですがシドニーの物価と展望価値を考えると理解が行きます。 （原文） (2025.04.) 현지인의 추천은 틀리지 않습니다. 하버브리지와 고층빌딩의 야경이 아주 훌륭하고 음식도 독창적이고 맛있습니다. 같은 건물에 Hotel Palisade와 1층 바가 같이 있는 특이한 구조이니 방문 시 참고하시고요. 같이 일하시는 분께서 적극 추천하셔서 출장 온 일행들과 함께 방문해 봤습니다. 워낙에 위치가 좋아 경치가 흠잡을 데가 없었습니다. 시드니에 몇 번 와서 Circular Quay 쪽의 전망 좋은 곳을 여러 군데 가 봤는데 여기도 뒤지지 않는다고 생각합니다. 음식이 안주에 가까워서 작은 사이즈로 나옵니다. 저희는 식사 삼아서 추천 받아 대여섯 종류를 시켜 봤는데 다들 이국적이고 만족스러웠습니다. 아시아 요리의 영향을 새롭게 해석한 듯했네요. 저는 감자 위에 전복소스를 얹은 Potato Hash가 특히 기억에 남습니다. 일하시는 여성 분께서 굉장히 친절하게 대응해 주시고 음식이나 맥주 추천도 잘해 주셔서 감사했습니다. 주변이 운치가 있어서 시내의 호텔에서 달링하버 쪽을 통해 산책 삼아 가니 기분전환도 되고 좋았습니다. 음식 값은 높습니다만 시드니의 물가와 전망 가치를 생각하면 이해가 갑니다. 여기는 식사보다는 간단히 분위기 있게 한 잔 한다는 개념으로 오시면 딱 좋을 것 같네요. 추천합니다.

（Google による翻訳）料理はとても美味しくて、それぞれに違った味があって良かったです。特にひよこ豆とニンジンのスナックは格別で、色々な具材が入っていて驚きました！他の料理はどれも風味豊かでしたが、何かが物足りず、あまりバリエーションに富んでいませんでした。どれも似たような味でした。でも、量が多かったのは良かったです。ルバーブのクランブルも本当に美味しかったです :) 予約時間にかなり遅れてしまい（完全に私たちの責任です）、サービスは少し残念でした。私自身もホストとして働いたことがあるので、とてもストレスを感じていました。時間を変更できるか、まだ間に合うか、それともキャンセルしなければならないと伝えなければならないか、5回以上電話をかけようとしましたが、返事がなかったので、とりあえず行って、まだ変更可能かどうか聞いて、無理なら帰ることにしました。席を取っておいてくれたのは嬉しかったのですが、当然ながら別の席に移動させられました。しかし、それでも彼らの対応は明らかにぶっきらぼうで冷たく、それが不快でした。イライラするのは分かりますが、ホスピタリティの欠如が夜全体を通して大きな影響を与えました。 景色は本当に素晴らしく、音楽も素晴らしく、ライブバンドも本当にかっこよかったです。 また来たいと思っています。違う料理をいくつか試してみて、サービスももう一度体験して、私たちの状況による一時的なものだったのかどうかを確認したいです。 （原文） Food was very nice and different which was cool. The standout was the chickpea and carrot snacks, they had a bunch of things going on and surprised us a lot! Everything else had lots of flavour but still lacked something and didn’t really have much variation? All tasted quite similar. Quite large portions though which was nice. The rhubarb crumble was really good too :) Service was a bit tainted as we were running quite late to our booking (absolutely our fault). As I’ve worked as a host myself I was very stressed about it and I’d tried calling over five times to see if we could change the time, if they been ok for us to still make it, or just let them know we had to cancel. But no response so just decided to go and ask if it was still an option and leave if not. They did hold it for us which was lovely but understandably moved to a different seat. However, they were still quite blunt and cold, which was obvious and off putting- I absolutely understand being annoyed, but the lack of hospitality made a difference throughout the whole night. The view was absolutely gorgeous, and there was great music, the live band was really cool. I’d like to come back, maybe to try a few different dishes and to give the service another go to see if it was just a one off experience by our circumstances or not.

（Google による翻訳）ビビッド・シドニーを見るのに、必ずしも苦労する必要はありません。バランガルー保護区でレッグス・オン・ザ・ウォールの「エンドリング」を観るというちょっとした小旅行でも、十分に楽しめるでしょう。これは、ジョシュア・トムソンが制作した、環境をテーマにした空中鳥かごの中で繰り広げられるソロパフォーマンスです。スリング、シルク、ワイヤーを使った空中パフォーマンスに、オーディオビジュアル要素を組み合わせた45分のショーは、毎晩6回上演され、合間合間はわずか数分なので、午後6時からフェスティバル終了の午後11時までの間、いつ会場に着いても問題ありません。 ホテル・パリセードの最上階で、ドリンクや食事を楽しみながら、ビビッド・シドニーを堪能しましょう。ガラス張りのバー「ヘンリー・ディーンは」では、ミラーズ・ポイントの社会住宅に長年住んでいた人々が、州全体で（これまでに）1902戸の社会住宅建設資金のために追い出された理由を、ありのままに語ってくれるでしょう。誰もが憧れる半島の絶景から、バランガルーやアンザック橋、そしてシドニー・ハーバーブリッジとその先まで続く270度の絶景を眺めれば、至福のひとときを味わえるでしょう。息を呑むような絶景にもかかわらず、バーの価格は高くなく、料理とカクテルは美味しく、スタッフは訪れる人すべてに温かくフレンドリーです。この店は、今もなお、囚人によって採石された郊外のパブであり続けていることを、今もなお忘れていません。 デル・マゲイ・メスカル、パンペル（ルビーグレープフルーツの食前酒）、日本酒、シャルトリューズ、ライムを組み合わせた「スムース・クリミナル」（24ドル）は、まさにうってつけのカクテルです。「アガベ・ラブ」（24ドル）は、デル・ヴィーダ・メスカル、エプソロン・テキーラ、ベルジュース、ザクロティーに、ピンク色のフルーツを詰めた氷を添えたカクテルです。マーガレット・リヴァー産のシャルドネ、2023年産のボイジャー・エステート「コースタル」シャルドネ（グラス18ドル）もおすすめです。80ドル前後のボトルも豊富に揃っています。 小ぶりのポテトハッシュにアワビソースとスモークポークダストをトッピングした一品（22ドル/4本）は、お酒のおつまみにぴったりです。生ホタテとエビのメダリオン、ピーマン、レモンマートルをホタテの貝殻に挟んで添えた一品（39ドル/6本）もおつまみとしてお楽しみいただけます。キングフィッシュを使った生の魚のセビーチェ（28ドル）は、ココナッツ、ピーマンオイル、キュウリのピクルスと相性抜群で、繊細で爽やかな味わいです。美しく仕上げられたグレーズドポークベリー（28ドル）は、スライスして風味豊かなグレーズに浸し、ピクルスにしたブドウを添えて提供され、こちらも同様に絶品でした。たっぷりのコデレタスサラダ（19ドル）は、焦がしトマトのピリッとしたドレッシング、オリーブ、そしてスパイスアーモンドのチリ風味で、驚きの連続でした。1ページの短いメニューなのに、たくさんの料理が並んでいるように感じました。唯一の疑問は、なぜ西シドニーから見るとシドニー・ハーバーブリッジが半分しかライトアップされていないのかということです。おいおい、Vividさん、私たち西シドニー人も、裕福な東郊外の親戚と同じくらい注目されるべきだわ。 （原文） Seeing Vivid Sydney doesn’t have to be a punish. You can make a small targeted excursion to take in Legs On The Wall’s Endling in Barangaroo Reserve, and still feel like you’ve seen a lot. It’s a solo performance in an aerial birdcage with an environmental theme, created by Joshua Thomson. The 45-minute show, which teams audiovisual elements with aerial performance on slings, silks and wires, runs six times a night with only a few minutes in between, so it doesn’t matter when you get there between 6pm and festival close 11pm. Team your foray with a drink or meal on the top floor of the Hotel Palisade. The glass-box bar, Henry Deane, will show you exactly why long-term Millers Point social housing residents were driven out to fund (so far) 1902 units of social housing across the state. The coveted peninsula position will have you feeling on top of the world as you take in 270 degree views from Barangaroo and the ANZAC bridge all the way to the Sydney Harbour Bridge and beyond. Despite the jaw-dropping views, the bar prices aren’t wound-you; the food and cocktails are good; and staff are warm and friendly to all comers. It clearly hasn’t forgotten at its heart, it’s still a public house in a suburb quarried by convicts. The Smooth Criminal ($24) teaming Del Maguey mezcal, Pampelle (a ruby grapefruit aperitif), sake, Chartreuse and lime seems very appropriate. Agave Love ($24) combines Del Vida mezcal with Epsolon tequila, verjus and pomegranate tea with a pink fruit-filled ice cube. You can also drink a nice Margaret River Chardonnay—the 2023 Voyager Estate ‘Coastal’ Chardonnay ($18/glass)—from a list with a good number of bottles around eighty bucks. Tidy little logs of potato hash topped with piped abalone sauce and smoked pork dust ($22/4) are your drinking snacks, alongside raw scallop and prawn medallions, capsicum and lemon myrtle ($39/6) served in the scallop shell. Raw fish ceviche ($28) made using kingfish, was delicate and palate refreshing against coconut, green pepper oil and pickled cucumber. Beautifully rendered glazed pork belly ($28) served sliced in a puddle of tasty glaze with pickled grapes for punctuation was equally good. A generously proportioned code lettuce salad ($19) kept up the surprises with a tangy charred tomatillo dressing, olive and a chilli-kick from spiced almonds. From a short, one-page menu, this felt like a lot of hits. The only question I was left with, was why the Sydney Harbour Bridge, when viewed from Western Sydney, is only half lit? Come on Vivid, us Westies deserve the same attention as our richer Eastern Suburbs cousins.

（Google による翻訳）今回は飲み物だけを目的にヘンリー・ディーンを訪れましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。ドリンクも料理も素晴らしい場所で、雰囲気も良く、スタッフも明るいです。美しく爽やかな冬の日曜日、美しく改装されたこの建物は、モダンな建築とノスタルジックな魅力が見事に融合しており、まるで魔法のような体験を味わえます。古さと新しさの融合はまさに完璧です。 音楽はもう少し改善の余地があり、屋外席ももっとあれば良かったのですが、シドニー湾に沈む夕日は息を呑むほど美しいです。 （原文） visited Henry Deane this time just for drinks, and it didn’t disappoint. It’s a fantastic spot for both drinks and food, with a great atmosphere and cheerful staff. On a beautiful, crisp winter Sunday, the experience feels magical in this beautifully renovated building that blends modern architecture with nostalgic charm. The combination of old and new is simply perfect. While the music could use some improvement and I wish there were more outdoor seating, the views of the sunset over Sydney Harbour are absolutely breathtaking.

（Google による翻訳）夜景が素晴らしかったです！ジントニックとアペロールスプリッツをいただきました。 本当に美味しかったです。サービスも素晴らしく、閉店時間間際だったにもかかわらず、とても丁寧に対応していただきました😊 ロマンチックな雰囲気を味わいたいなら、ここがおすすめです💕 （原文） Wonderful view at night! We had Gin&Tonic and Aperol Spritz, -they were so good. The service was quite impressive, they took good care of us even it was around closing time😊 Good place to visit for romantic vibes💕

（Google による翻訳）素晴らしい 360 度の景色、一流のフレンドリーで行き届いたサービス、素敵な装飾と快適な座席、素晴らしいシェアプレート料理。量はそれほど多くないので、お腹が空いている場合はいくつか必要になるかもしれません。私たちは土曜日に来て、上の階に2時間座って、下の階の個室の1つに移動しました（他の人が入る可能性があるため、厳密にはプライベートではありません）。 それでも、素晴らしい景色と快適なソファがあります！通常の土曜日には10％のチップ料金とクレジットカードの追加料金がかかり、価格は少し高めです。 （原文） Amazing 360 degree views, top notch friendly attentive service, lovely decor and comfy seats and wonderful share plates of food. Not huge portions though so may need a few if starving. We came on a Saturday and had a two hour seating upstairs and got relocated downstairs to one of the private rooms ( not exactly private as others could come in ). Still, has amazing views and comfy couches! They do slap a 10% gratuity fee and credit card surcharge for a regular Saturday, and prices a little on the high side.

（Google による翻訳）このお店での食事は最高でした！料理は風味豊かで、スタッフは信じられないほどフレンドリーです。バーボン好きの方は、ぜひオールド・ソルティ・ガールをお試しください。絶対におすすめです！美味しい食事と温かい雰囲気が楽しめるこのお店を強くお勧めします。 （原文） I had an amazing dining experience at this place! The food is bursting with flavor, and the staff is incredibly friendly. If you're a bourbon enthusiast, don't miss out on trying the Old Salty Girl – it's a must! Highly recommend this spot for a delicious meal and welcoming atmosphere.

（Google による翻訳）雰囲気はムーディーで居心地が良く、薄暗い照明の中に古き良き魅力が漂います。デートの夜や、友人とカクテルをゆっくりと楽しむ夜にぴったりの場所です。私のお気に入りはダルシーズ・エスプレッソでした！ （原文） The ambiance is moody, inviting, dimly lit with old school charm. The perfect place for a date night or a chill evening sipping cocktails with friends. Favourite drink was the Dulcie's Espresso!

（Google による翻訳）たむろしてくつろぐための居心地の良い魅力的な場所〜 フレンドリーなサービスとおいしいドリンク。 スペースの背後にある素晴らしいストーリーと最新のインテリアは思慮深く仕上げられています* お勧めしますし、間違いなく戻ってきます。 （原文） Cosy and charming spot to hang out and chill~ Friendly service and tasty drinks. Great story behind the space and updated interior is thoughtfully done* Recommended and would definitely return.

（Google による翻訳）ダルシーズは、一言で言えば、素敵です。何十年にもわたって世界中を旅して美的センスと食欲を厳選してきた風変わりな叔父の家を訪れているような気分です。ワイルドな点は、メニューで提供される蒸留酒はすべてオーストラリア産だということです。シドニーで飲むには本当にユニークな場所です。雰囲気は気楽で、オーナーはハンサムであると同時に魅力的でした。エスプレッソ マティーニには想像力豊かなひねりがあるので、もう飽きたと思っている人には試してみる価値があります。ウォッカをあまり飲まない私は、自家製パブロバフレーバーウォッカの風味に嬉しい驚きを感じました。ただし、私にとってはほんの一撃です。濃厚な味わいで、いつもより少し甘いです。コスモ クアンドンは、オーストラリアのリキュール (メニューの他のすべてと同様) だけでなく、オーストラリア固有の他のフレーバーもフィーチャーした、独創的でよく作られたカクテルです。飲むのに素敵な場所です。また行くのが待ちきれません。 （原文） Dulcie’s, simply put, is lovely. It feels like you’re visiting your eccentric uncle’s house who has curated aesthetic tastes and appetites from traveling the world for decades. The wild part is that every spirit served on the menu is Australian. It’s a truly unique place to drink in Sydney. The vibes are easy and the owner was as charming as he was handsome. The espresso martini has an imaginative twist to it, making it something worth trying if that’s a profile you think you’ve exhausted. As a non-vodka drinker, I was pleasantly surprised by the flavor of the house-crafted pavlova flavored vodka. Only a shot for me though; it’s a rich taste and a bit sweeter than I normally drink. The Cosmo Quandong is also an inventive and well-crafted cocktail featuring not only Australian liquors (like everything else on the menu) but also other flavors only native to Australia. It’s a lovely place to drink. I can’t wait to go back.

（Google による翻訳）キングスクロスのダルシーズに入った時は、外観の雰囲気からタッセルやポール、そして薄暗い照明を想像していました。ところが、カクテルがあまりにも美味しくて、バーテンダーにチップを渡したくなるくらいでした。 スタッフ：めちゃくちゃフレンドリー。まるで「家族の一員として迎え入れてくれる」ようなフレンドリーさ。タッパーウェアに飲み残しを詰めて帰るんじゃないかと半ば予想していました。 ドリンク：最高に美味しい。一口飲んだら、柑橘類の詩が書けそうでした。 ステージ：ステージはありました。ショーはなかったのですが。正直、誰かがサックスやショックパペットを持って飛び上がってきても、私は動じなかったでしょう。 客：名前は伏せますが、政治家に偶然会いました。誰だったかは言えませんが、投票実績よりもドリンクの注文の方が衝撃的だったと言っておきましょう。 最終判定: ストリップクラブではありませんが、ここでまた喜んでお金を奪われるでしょう。 （原文） Walked into Dulcie’s, Kings Cross fully expecting to see tassels, poles and bad lighting based on the exterior vibe. Instead, I found cocktails so good I almost started tipping the bartender just for existing. Staff: Sooooo friendly. Like, “adopt-you-into-their-family” friendly. I half expected to leave with a Tupperware container of leftovers. Drinks: Absolute weapons. One sip and I was ready to write poetry about citrus. Stage: There is a stage. No show though. Honestly, if someone had jumped up with a saxophone or even a shock puppet, I wouldn’t have blinked. Clientele: Ran into an unnamed politician. Can’t say who, but let’s just say their drink order was more scandalous than their voting record. Final verdict: Not a strip club, but I’d happily get stripped of my money here again.

（Google による翻訳）キングスクロスでの楽しいサプライズ、完璧でフレンドリーなサービス！ヴィンテージな雰囲気に、良い音楽と完璧な装飾が施されています。非常によく練られたカクテル、とても気に入りました！ （原文） Pleasant surprise in Kings Cross, impeccable and friendly service! Vintage atmosphere with good music and impeccable decor! very well executed cocktails, we loved it!

（Google による翻訳）カクテル好きにはたまらない場所です。スタッフは親切で知識も豊富、ドリンクも美味しかったです。 （原文） If you love cocktails it’s a must visit. Staff were lovely and knowledgeable, drinks delicious

（Google による翻訳）シドニーで一番美味しいカクテルが飲める店です。とても居心地が良く親密な雰囲気で、デートに最適です。カクテルは美味しく、サービスも素晴らしいです。 （原文） some of the better cocktails in Sydney. very cosy and intimate, perfect for a date. the cocktails are delicious and service is fantastic.

（Google による翻訳）ええと、良いレビューを聞いたように、全体的に圧倒されました。忙しくなく、外に座って放棄されたように感じました。 QRコードは機能しましたが、「場所が開いていません」と表示され、最終的に人間が出てきました。ハッピーアワーメニューのカクテルハイボールは甘くて圧倒的でした。この場所を Google リストに保存しませんでした。それは多くのことを物語っています。 （原文） Eh underwhelmed overall as heard good reviews. Was not busy and felt abandoned sitting outside. The QR code worked but said “place not open” eventually a human came out. Cocktail a highball of sorts on the happy hour menu was sweet and underwhelming. Have unsaved this place on my google list. And that says a lot.

（Google による翻訳）金曜日の夜、ショーに行く前に立ち寄りました。スタッフはフレンドリーで親切で、内装もザ・ロックスにぴったりでした。ハッピーアワーでは美味しいカクテルを数種類ご用意していますが、現金払いでもサービス料がかかるのでご注意ください。素晴らしい音楽が雰囲気を盛り上げていました。 （原文） We popped in on a Friday night before going to a show. The staff were friendly and helpful and the decor is perfect for the Rocks. They have a happy hour with some great cocktails to choose from but note they have a service charge even if you pay cash. The tunes were fabulous which added to the atmosphere.

（Google による翻訳）待機スタッフはフレンドリーで親切でした。階下の屋内ラウンジエリアは、クラシックでエレガントなヴィンテージレザーとベルベットの外観でした。底なしの飲み物はその名の通りでした。 小さな立方体にカットされ、ゲストがカトラリーなしで取り出せるように小さなシェアボウルで提供される生焼けのブラウニーは、バニラアイスクリームを添えて、ゲストごとに個別の皿にもっとたっぷりとスライスして提供することもできたはずです。デザートは最後のコースなので、お祝いして贅沢に楽しみましょう。 シャルキュトリー ボアの場合、コールドミート、チーズ、クラッカーの割合が、提供される底なしドリンクの量と一致せず、わずかに増やすことができました。 豊富なドリンクメニューがあるので、そのサービスが飲み放題のドリンクパッケージよりも優れているかどうかを確認するために、適切な食事とカクテルを備えた屋内のヴィンテージラウンジ体験を試しにまた来たいと思っています。 （原文） Wait staff were friendly and helpful. The downstairs, indoor lounge area had a classic and elegant vintage leather and velvet look. Bottomless drinks lived up to its name. The undercooked brownie that was cut into tiny cubes and served in a small, share bowl for guests to pick up with no cutlery could’ve been served in more generous slices on individual plates per guest with a side of Vanilla ice cream. As desserts are the final course, it should be celebrated and indulged. For the Charcuterie Boar, the ratio of cold meats, cheese and crackers didn’t match the volume of bottomless drinks being served and could be increased slightly. As there’s an extensive drinks menu, I’d be open to coming back to try the indoor, vintage lounge experience with proper food and cocktails to see if that service is better to the bottomless drinks package.

（Google による翻訳）飲み放題ブランチは最高でした。ダニという素晴らしいスタッフの方が、滞在中期待以上のサービスを提供してくれました。市内のブランチは何度か利用しましたが、ここのようなサービスは初めてです。（ダニの昇給を期待しています）素晴らしい体験をありがとうございました。 （原文） Bottomless brunch was unreal. We had a wonderful staff called Dani who went above and beyond during our time here. We have been to several brunches around the city and genuinely have never had service like here. (Pay rise needed for Dani) thanks you all for a great experience.

（Google による翻訳）近所の人に勧められたのですが、雰囲気のある古き良き時代の雰囲気が完璧に再現されていて、ジンのセレクションも素晴らしく、カクテルも充実しています。デートの夜にも、静かに語り合うのにもぴったりです。週末は混雑するので、席を確保したいなら早めに行くことをお勧めします。この辺りで一番雰囲気の良いバーの一つです :) （原文） I was recommended this place by my neighbour, it rlly nails the moody, old world vibe with a killer gin selection and solid cocktails. Great for date nights or a quiet catchup. Can get busy on weekends, so come early if you want a seat. One of the best bar atmospheres in the area :)

（Google による翻訳）Frank Mac'sは、リラックスした居心地の良い雰囲気の中で、ゆっくりとお酒を楽しむのに最適な場所です。豊富なジンのセレクション、独創的なカクテル、そして魅力的な内装が魅力で、シドニーのカクテル愛好家なら必ず訪れるべき場所です。 （原文） Frank Mac's is a great place to enjoy a leisurely drink in a relaxed and welcoming atmosphere. With its impressive gin selection, creative cocktails, and charming decor, it's a must-visit for cocktail lovers in Sydney.

（Google による翻訳）シドニー滞在中に、Frank Mac'sの伝統的なアイルランド音楽と素晴らしいドリンクを楽しみました。妻と飲みに行きましたが、スタッフのサービスは最高でした。フレンドリーでとても親切でした。このパブの名前がオーナーの大叔父にちなんで付けられたと知って嬉しくなりました。オーナーの大叔父は、故郷のウィックローにある地元のパブで何度も会っていた、とても個性的な人でした。シドニーの方にはぜひお勧めします。 （原文） While visiting Sydney we visited Frank Mac’s Traditional Irish music and Drink was great. Went here for drinks with my wife and service from staff was top notch. Friendly and very helpful. Delighted to realise the pub was named after a great uncle of the owner who was a character I met many a time in my local pub in my home village in Wicklow. Would highly recommend to anyone in Sydney

（Google による翻訳）セクシーな雰囲気の隠れ家 ムーディーで魅惑的な地下バー。素晴らしいラム酒のセレクションと美味しいカクテルをご用意しています。薄暗く親密な雰囲気は、夜のお出かけに最適です。サービスは丁寧でフレンドリー、そして流れる音楽が最高の雰囲気をさらに盛り上げています。地下へ続く階段から入りますが、ぜひ訪れてみてください！ （原文） Hidden Gem with a Sexy Vibe A moody, seductive basement bar with a fantastic rum selection and delicious cocktails. The atmosphere is dark and intimate, perfect for a night out. Service was attentive and friendly, and the music added to the great vibe. Entry is via a staircase leading down to the basement — worth discovering!

（Google による翻訳）ここのケサディーヤ！ぜひお試しください。私はいつもラムとサトウキビのカクテルも頼みます。最高の組み合わせです。 スタッフもいつも親切で、よく気が利きます。何年も前から時々来ていましたが、最近はよく来ています。料理もスタッフも素晴らしいので、それも納得です。 （原文） THE QUESADILLA HERE! Must try. I usually get a rum and cane cocktail as well. Great combo. Staff are also always lovely and accomodating. Have been coming here once in a while over many years but have recently found myself visiting more often. Understandable since food is amazing AND staff are amazing.

（Google による翻訳）親切で丁寧なスタッフ。カクテルは本当に美味しく、バーフードも最高でした。マッシュルームのケサディーヤは絶対におすすめです。ワカモレは新鮮で美味しく、プラウマンズボードのチーズも最高でした。寒い雨の日​​にぴったりの、居心地の良い地下バーです。シドニー中心業務地区の便利なロケーションです。 （原文） Attentive and friendly staff. The cocktails were really good and loved the bar food. The mushroom quesadillas are an absolute must. The guacamole was nice and fresh and the cheese on the ploughman’s board was amazing. Cozy basement bar suited for cold rainy days. Convenient location in the Sydney CBD.

（Google による翻訳）まるで第二のラウンジのようにくつろげる場所、くつろぎの空間を見つけるのは、滅多にありません。 ここのスタッフは最高です。温かく歓迎的で、遊び心があり、知識豊富（エリート主義や排他主義ではありません）で、必ずあなたにぴったりのドリンクを見つけてくれます。 カクテルは完璧なバランスで、各会場のチームが厳選したラム酒の品質を真に反映しています。新鮮なケーンプレス機も備えているので、ラム酒の中でも最も新鮮なドリンクを味わえます！ ドレー＆ネフューをお試しください。まだ行ったことのない場所へ連れて行ってくれるでしょう！あるいは、スクイッドやコーキーにダイキリを頼んでみては？きっと後悔はしません！ また訪れるのが待ちきれません！ x （原文） It’s a rare thing to find a place that feels like your second lounge room, where you are made to feel 𝘵𝘩𝘢𝘵 comfortable. The team here are second to none. Warm & welcoming, playful, educational (without being elitist or exclusive) and they will always find the drink that is right for you. The cocktails are so perfectly balanced and truly reflect the quality of rums that the venue team have selected for each. The fact they also have a fresh cane press means you can try arguably the freshest of all rum drinks! Try the Dre & Nephew, it will take you places you’ve never been! Or task Squid or Corky with a Daiquiri, you won’t regret it! Can’t wait to visit again x

（Google による翻訳）1週間の間に2回行きました。地下のバーは素晴らしく、カクテルは上の階よりも美味しいと思います。スタッフはフレンドリーで雰囲気も最高です。これ以上望むものはありません。 （原文） Went here twice in the span of a week, great underground bar and I reckon the cocktails are better than upstairs. Friendly staff and great atmosphere. Not much more you can ask for

（Google による翻訳）雰囲気もカクテルも最高でした。バハマ・ママシータは本当に最高でした。スタッフも最高でした！またすぐに来ます。 （原文） Une ambiance et des cocktails parfaits. Le Bahama mamacita est vraiment très bon. Une équipe au top ! J'y retourne dès que possible.

（Google による翻訳）地下にひっそりと佇むシックなティキバー。ラム酒のメニューも豊富。誰もがカクテルを気に入り、雰囲気はまさにスピークイージー。 （原文） Hidden underground chic Tiki bar with an extensive rum menu. Everyone adored their cocktail and the vibe is very speakeasy.

（Google による翻訳）ニュータウンの雑貨屋の上にある素敵なバーです。それを見つけるには、雑貨店を通って裏の階段を上ります。とてもムーディーで居心地が良い。無料のテイスティングドリンクで迎えられ、スタッフはとてもフレンドリーでした。ディナーの予約前にぜひ訪れていただきたいスポットです。 （原文） This is such a sweet bar situated above the Newtown general store. To find it you walk through the general store and up the stairs at the back. So moody and cozy. We were greeted with a complimentary tasting drink and the staff were so friendly. I highly recommend this as a spot to visit before your dinner reservation.

（Google による翻訳）Huelo/The General Storeで素晴らしい時間を過ごしました。開店当初は少し混雑していましたが、サービスは親切で迅速でした。美味しいネグローニ（78 Degreesのフローラルな香りのベルモットを使用）は、まさに至福のひとときでした。さらに、Victoriaのジューシーなサグランティーノもいただきました。ウェイターのアティカスさんは親切で温かく、本当にありがとうございました！ （原文） Had a wonderful time at Huelo/The General Store. It was a little busy to start but service was friendly and prompt. A delicious negroni was a delightful twist (with a floral aromatic vermouth from 78 Degrees) plus a juicy glass of Sagrantino from Victoria. The waiter, Atticus, was helpful and warm - many thanks!

（Google による翻訳）最高のウェイターとバーテンダーがおり、友人と飲んだりおしゃべりしたりするのに最高の雰囲気です。 ほとんどの種類のカクテルは美味しいですが、あなたの味に合わない場合もあります。必要に応じて修正を依頼することができます。 メニューはすべて手書きなので、お勧めを尋ねることもできます。 カメラを忘れずに持っていきましょう！ （原文） They have the best waiter and bar tender, and the best atmosphere for you to drink and chat with friends. Most kind of cocktails taste good but may not suit for your flavor, you can ask for modification if you like. All items on menu were written by hand, so you may ask them for recommendations if you want to. Don't forgot to take your cameras!

（Google による翻訳）夕食後、通りの向かいにある素敵な小さなバーに偶然出会いました。すべてが個性的で、細部まで行き届いた配慮が感じられました。美しい雰囲気と独創的なカクテルが、忘れられない夜を演出してくれました。素晴らしい体験をさせてくれたアティカスに心から感謝します。また必ず来ます！ （原文） We stumbled across this gorgeous little bar after dinner across the street. Everything about it had so much character, and you could tell how much care had gone into every detail. The beautiful atmosphere and creative cocktails made for a memorable night. A special thanks to Atticus for making our experience so wonderful – we’ll definitely be back!

（Google による翻訳）最初から最後まで、スタッフの皆さんは素晴らしかったです。誕生日を祝うには最高の場所でした。またすぐに来たいと思います。 コリーナ、コスタ、アティカスに心から感謝します。 （原文） The team from start to finish were exceptional. Excellent place to celebrate a birthday - will be back very shortly. Massive thanks to Corrina, Costa and Atticus

（Google による翻訳）シドニーで飲んだカクテルの中で、断然最高です。スタッフとバーテンダーも最高。高級感とスタイルが見事に融合しています。シドニーのバーは皆、気を配っています。これが流儀です。 （原文） By far and away the greatest cocktails i have ever had in Sydney. Throw in the most wonderful staff and bartenders. You have a potent mix of class and style. Sydney bars pay attention. This is how it’s done.

（Google による翻訳）キングストリートの新しいお気に入りバー!ボリュームたっぷりでおいしい肉料理の盛り合わせはすぐに人気となり、素晴らしいワインのセレクションと完璧に調和します。温かく居心地の良い雰囲気がリラックスした雰囲気を作り出していますが、このバーを本当に際立たせているのはフレンドリーなスタッフです。彼らの真のおもてなしと行き届いたサービスは、毎回の訪問を楽しくさせてくれます。中庭は友人と会うのに最適で、カクテルバーはロマンチックな場所です。素晴らしいチームに乾杯！ （原文） Our new favourite bar in all of King St! The generous and tasty charcuterie board has quickly become a favourite, complemented perfectly by the excellent wine selection. The warm and inviting ambiance creates a relaxing atmosphere, but it's the friendly staff that truly sets this bar apart. Their genuine hospitality and attentive service make each visit a pleasure. The courtyard is perfect for meeting with friends while the cocktail bar is a nice romantic spot. Cheers to the remarkable team!

（Google による翻訳）女性のワインメーカーと女性が経営するワイナリーに焦点を当てたワインバーです。試飲したワインはどれも美味しかったです。フードメニューも充実し、雰囲気も良く、自分の考えが聞こえてくるような雰囲気も、シドニーのバーではいつも嬉しい驚きです。 （原文） Wine bar that focuses on women winemakers and women-led wineries. The wine I tried was delicious. Good food menu, good vibe, and you can hear yourself think, which is always an unexpected plus in a Sydney bar.

（Google による翻訳）素晴らしいワインと、ワインに合う美味しい料理。ワインに関する知識が豊富な親切なスタッフ （原文） Great wine and good food to pair with wine. helpful staff with good knowledge about wine

（Google による翻訳）ここに来るのは初めてではないし、きっとまた来るでしょう。美味しいワインフライトを堪能しました。リストには素晴らしいワインがずらりと並んでいました！同じワインを二度飲んだことがないので、訪れるたびに新しい発見があり、新しい発見があります。チーズも最高で、ダニーも本当に素晴らしい人でした。 この店には100000000/10つ星を贈ります。 最高に最高でした😭🥹🍷 （原文） Not my first time I’ve been here, And certainly won’t be the last. Had a delicious wine flight with some wicked options on the list!! Never had the same wine twice so every time I visit, there’s always something new for me to try and learn about. Cheeses were awesome and Danny was an absolute delight through and through. 100000000/10 stars for this place. Bloody fantastic 😭🥹🍷

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、スタッフの方々もとても親切です！パートナーと私は、2つのワインフライトでレバノン、中国、オーストラリア、イタリア、南アフリカ、フランスのワインを試飲しました。パートナーはミステリーフライトを頼みましたが、ワインの銘柄を当てるのがとても楽しかったです。ワインについてどれだけ知識がなくても、当てる時に批判されたり期待されたりすることはありませんでした。 中国ワインの試飲ナイトに行くのが待ちきれません！本当に素晴らしかったです！皆さん、ありがとうございました！ （原文） Awesome place with such engaged staff! Between my partner and I, we tried wine from Lebanon, China, Australia, Italy, South Africa and France between two wine flights. My partner had the mystery flight which was so fun to guess. There was no judgement or expectations on how little we knew about wine as we were guessing. Can’t wait to come to the tasting night with the Chinese wines! So cool, thanks ladies!

（Google による翻訳）素敵な小さなワインバー。人でいっぱいで、雰囲気も抜群でした。定番ワインとナチュラルワインの組み合わせが最高でした。雰囲気も最高で、おつまみも最高でした。ワインフライトをおすすめします。種類が多すぎて、どれにしようか迷ってしまいます。 （原文） Stunning little wine bar, absolutely heaving with humans and ambiance. Loved the combo of classic and nat wines, vibe was brilliant and the snacks hit the spot. Recommend getting the wine flight, too many good drops to pick from

（Google による翻訳）何も不満はありませんでした！すべてが素晴らしかったです。とてもスタイリッシュで素敵な場所ですが、特に特筆すべきは、私たちにサービスを提供してくれた素敵なリチャードさんです。彼は本当に親切で、とても親切で、本当に助かりました。彼の接客サービスは素晴らしく、まさにバーの素晴らしいアンバサダーでした。リチャードさん、ありがとうございました！みんな大好きでした！ （原文） Couldn’t fault my experience! Loved every part of it. Such a stylish cool place but special mention must go to the lovely Richard who served us and couldn’t have been more hospitable, kind and helpful. His customer services was outstanding, such a great ambassador for the bar. Thank you Richard! We all loved you

（Google による翻訳）パートナーとファミリアに2回行きましたが、とても気に入りました。ただ…どちらの場合もチーズとクラッカーを注文したのですが、届かず、5つ星ではなく4つ星になってしまいました。こんなことが2回も起こるなんて、明らかにシステムに問題があるのでしょう。この注文の問題が解決されれば、間違いなく5つ星の店になるでしょう。料理はまだ試していないので、星の評価はできません。 （原文） I've visited Familia twice now with my partner and loved it however....Both times we have ordered cheese and crackers that we never received hence the 4 stars instead of 5. There is obviously something wrong with their system for this to happen twice. Definitely a 5 star establishment if they fix this ordering problem. Can't give a star rating on the food as I'm yet to try it.

（Google による翻訳）ポッツポイントの私のお気に入りの場所の一つは、キングスクロスエリアの喧騒から離れたところにあります。 ワインのセレクションも素晴らしく、アンチョビのプレートと組み合わせた鶏レバーのパテは欠かせません。 （原文） One of my favourite places in Potts point nestled away from the hustle and bustle of the kings cross area. The wine selection is superb, while the chicken liver pate is a must, paired delightfully with the anchovy plate.

（Google による翻訳）大きな雰囲気。金曜日の夜に乗組員と飲みに行きました。素早いサービス。 DJがバンガーを演奏していました。チョリソーバーガーは10/10です （原文） Big vibe. Went for Friday night drinks with crew. Quick service. DJ was playing some bangers. The chorizo burger is 10/10

（Google による翻訳）素晴らしいタパス。ウェブサイトにはメニューから外された料理がありましたが、素晴らしいシェフのフェルナンドが一度限りのものとして私のために作ってくれました。それが良いサービスや顧客ケアと呼ばれるものです。ありがとう！ すべての料理は素晴らしかったですが、エビのタコス、パエリア、ホワイトアンチョビは素晴らしかったです。私がメニューから注文したハモンのコロッケも同様でした。 （これらを常にメニューに入れておいてください！） 私たちは皆テーブルで異なる好みを持っていたので、ワインのデカンタを選択できるのは素晴らしいことです。 素晴らしい通り沿いの人々も見ています。素敵でリラックスした、しかし活気のある場所。 （原文） Amazing Tapas. There was a dish on the website that had been taken off the menu however, the amazing chef, Fernando, made it for me as a one-off. That's what you call good service and customer care. Thank you! All the dishes were great, but the the prawn tacos, paella and the white anchovies were sublime. As were the croquetas de jamon I ordered off menu. (Please keep these on the menu full time!) Great that you can choose carafes of wine as we all had differing tastes at our table. Great street-side people viewing too. A nice and relaxed yet vibey place.

（Google による翻訳）ポッツ ポイント ダイニング ツアーのスタート地点として、バー ソプラがおすすめです。マクリー ストリートとチャリス アベニューの賑やかな角に位置するこの店は、素晴らしいジン フィズ カクテルやスペイン、イタリア、オーストラリアの高級ワインを飲みながら、人間観察をするのに最適な場所です。おいしいタパスのセレクションや贅沢なシャルキュトリーの盛り合わせもお楽しみいただけます。インテリアデザインはGuru Projectsによるもので、スタイルと快適さを念頭に置いています。アパルナとそのチームは常にゲストを歓迎し、細部にまで気を配ってゲストの対応を行っています。私たちのツアーのゲストは常に感銘を受けており、バー ソプラでスタートした後は良い夜を過ごすことができると感じています。 この特別なお部屋でさらに暖かい夏の夜が過ごせるのが待ちきれません。 （原文） Bar Sopra is our go-to for kicking off our Potts Point Dining tour. Located on the buzzing corner of Macleay Street & Challis Ave, this is a great place to people-watch whilst sipping a fabulous Gin Fizz cocktail or a glass of fine Spanish, Italian or Australian wine. Accompanied by a selection of tasty tapas or a decadent charcuterie board. The interior design is by Guru Projects with style and comfort in mind. Aparna and her team are always welcoming and pay attention to the details when it comes to looking after their guests. Our tour guests are always impressed and know they are in for a good night after starting at Bar Sopra. We can't wait for more warm summer nights in this special room.

（Google による翻訳）素晴らしいコーナーバー。 素晴らしいドリンクとサービス！ 間違いなくまた行きます。 （原文） Great corner bar. Excellent drinks and service! We definitely would go back.

（Google による翻訳）シドニー最後の夜、私たちはソプラに迷い込みました。素晴らしい発見でした。 私たちはバーに座っていましたが、バーの後ろの人たちは素晴らしかったです。素敵なおすすめと楽しい冗談。食べ物は素晴らしく、カクテルやワインも同様に素晴らしかったです。 本当にお勧めします！ （原文） We wandered into Sopra on our last night in Sydney....what a great find. We sat at the bar, and the guys behind the bar were fantastic. Nice recommendations and good banter. The food was terrific and the cocktails and wine equally so. Really recommended !

（Google による翻訳）全体的には星 3 つ​​星と星 4 つの間くらいです。ワインリストにある素晴らしいワインとたっぷりのワイン。 基本的なグラスワインの価格は 16 ドル (ピノ ノワール - おいしい)、スクーナーのペール エールは 11 ドルでした。 二人分の請求額は180ドルほどでした。 6 種類のワインと 2 種類のタパス料理はちょっと贅沢です。スペースは素晴らしく、スタッフは素晴らしく、魅力的で、仕事が上手です。寒い冬には風雨にさらされますが、優れた屋外ヒーターがありました😊 - スタッフに持ち去らせないでください😊 （原文） Overall somewhere between 3 and 4 stars. Excellent wine on the wine list and a generous pour. Price for your basic glass of wine was 16$ (Pinot noir - tasty) and $11 for your schooner of pale ale. Bill for two came to $180something. Bit exy for 6wines and two tapas dishes. The space is nice and the staff are nice, charming and good at their jobs. Open to the elements in a chilly winter but there was a good outdoor heater 😊 - don’t let the staff take it away 😊

（Google による翻訳）18時間のフライトの後、私たちはここで朝食をとったり、その日の旅行計画を立てたりして1時間を過ごしました。食べ物はとてもおいしかったです！シャワーは利用可能でしたが、1 人あたり約 40 オーストラリアドルだったと思います。プライオリティパスを利用して入場しました。 （原文） After an 18hr flight, we enjoyed spending an hour here getting breakfast and figuring out travel plans for the day. The food was quite good! They had showers available but I believe it was ~ aud$40/person. We used Priority Pass to get in.

（Google による翻訳）ラウンジ全体がかなり汚かったです。管理が行き届いていないようです。 瓶から水を汲んでいたら、黒カビが出てきました（写真参照）。気持ち悪かったです。コーヒーカップもかなり汚れていました（写真参照）。 （原文） Pretty dirty lounge as a whole. Not well managed. I was getting some water from the jar and it had some black mold coming out (see photo). It grossed me out. Also the coffee cups were pretty dirty. (See photo)

（Google による翻訳）このラウンジで素晴らしい時間を過ごしました。とても清潔で、小さなラウンジにしては素晴らしい選択肢がありました。ウィリアムさんは素晴らしく、快適に過ごせました。特に、アレルゲン表示やラベルが付いていない料理については、乳製品不使用の料理も教えてくれました。彼は、今後のお客様やリピーター（私のような）のために、フィードバックを提供すると言っていました。ベジタリアンメニューと表示されていたのは良いスタートですが、他のラウンジのようにアレルゲンに基づいた表示やラベルがあれば、お客様にとってより便利になると思います :) （原文） Had a wonderful time at this lounge. It’s super clean and had great options for a small lounge. William was great & made my stay comfortable including pointing out what food is dairy-free since the food isn’t marked / labeled with the allergens. He said he would provide the feedback to help future or returning customers (like me). Things were marked vegetarian which is great start but would be more helpful for customers if things were marked / labeled based on allergens like other lounges :)

（Google による翻訳）長時間のフライトの後、到着後に軽食やドリンクを楽しむには十分な広さです。ラウンジとしては最大規模ではなく、アジアの到着ラウンジほど広くないため、混雑することもあります。しかし、シドニー到着後、出発前に軽く休憩したり、ゆっくり過ごしたりするには最適です。アメックス・プラチナカードまたはプライオリティパスカードをお持ちの方は、ご本人様と同伴者1名様でご利用いただけます。リフレッシュしたい方はシャワーと専用トイレもご利用いただけます。高速インターネットも利用可能です。1階のBゲート到着ロビー付近にあります。 （原文） A reasonable longe for a quick bite and refreshments after arriving after a long flight. Not the largest of lounges, or as spacious as some of the arrival lounges up in Asia and so can get crowded. But good for a quick or leisurely pit stop before heading off and starting your day on arrival into Sydney. Amex Platinum and or a Priority Pass card gets you and a guest in. There’s showers also to freshen up if you need that too, plus dedicated restrooms. Also has good high speed internet. Look for it near Gate B Arrivals on the ground floor.

（Google による翻訳）ちょっとした休憩に立ち寄るのに最適な場所です。朝食のオプションがあり、すぐに自分で食べることができました。 ジュースやソフトドリンクもございます。 マシンからのコーヒーとバーの後ろからのアルコール。スタッフはフレンドリーで、準備ができたらシャワーを手配できます。 スペースは清潔で明るいですが、少し狭いです。それでもまだ素晴らしいです ! （原文） Great place to stop into for a quick break. Had breakfast options readily available to self grab. Some juice and soft drinks available. Coffee from a machine and alcohol from the behind the bar. Staff friendly and could organise a shower when ready. Space was clean and bright but abit on the small side. Nonetheless still great!

（Google による翻訳）スタッフは素晴らしく、お客様のニーズに応えてくれます。施設は清潔で、すぐに利用できます。座席はもう少し良いと良いのですが、サポートがあればサービスの向上に役立てていただけます。食事も美味しく、おかわりもできました。不満があれば、スタッフがその場ですぐに対応してくれます。このラウンジを利用するすべての人におすすめです。 （原文） Staff is awesome tends to your needs. Facilities are clean and ready for use. Could use better seating but with help they can upgrade services. Food was great and refilled. If you have a complaint staff corrects on the spot. I recommend this lounge to all that are passing through.

（Google による翻訳）とても小さなラウンジで、名前も違う（空港ホテル？）のでしょうか？選択肢はごくわずかで、スタッフもいません。コーヒーマシンは故障していて、朝からメンテナンスされていないようでした。日曜日の午前9時頃に訪れました。ピーク時に来たり、料金を支払ったりするのは嫌でした。ラウンジのキーメンバーとして利用しましたが、唯一の救いは、次のフライトに乗る前や出発前に休憩する前など、最低限の設備が必要な人が到着ロビーで利用できることです。 （原文） Very small lounge and under a different name (aeroport hotel)? Very minimal in terms of choice and no staff. Coffee machine wasn’t working and looked like it hasn’t been serviced since the morning. Came on Sunday around 9am. Would hate to have come at peak hour or paid. I came as a lounge key member and the only redeeming quality is that this is available at arrivals side who just need the bare minimum before catching another flight or resting before heading out

（Google による翻訳）スタッフがテーブルに10分間話しかけますが、注文するにはバーまで歩く必要があります。 24ドルのドリンクにサービスが0というのはちょっと奇妙です。 飲み物は2/10で、少し創造的すぎて美味しかったです 階下は豪華で趣がありました。 私たちが行ったり来たりするとき、フレンドリーな顔で穏やかだったので、私たちの雰囲気がさらによくなったように見えました。 戻りません。でも、私は喜んで立ち止まって、階下の年配の紳士にもう一度挨拶します… （原文） Staff will come talk to you for 10 mins at your table but you still have to walk to the bar to place an order. Kinda odd for $24 drink to have 0 service. Drinks were 2/10 and a little too creative versus tasty Downstairs was gorgeous and quaint. Seemed way more our vibe as it was just mellow with a friendly face as we came and went. Would not return. But I’ll gladly stop and say hi to the downstairs older gentleman again…

（Google による翻訳）静かな月曜日の夜に行きました。スタッフは素晴らしく、いつも楽しい会話を楽しんでくれました。ちょうどカクテルメニューの切り替え中だったので、新旧のドリンクを試飲できました。どれも本当に美味しかったです。一番のお気に入りはチミチュリ・マルガリータ。20杯くらい飲めます。 それと、トイレにはミラーボールもありました！ （原文） Went on a quiet Monday night, staff were awesome and always up for a good chat. They were just changing over cocktail menus so we got to try some drinks from the old and new one, everything was super tasty. Easily my favourite was the chimmichurri margarita. I could drink 20. Also disco ball in the bathroom!

（Google による翻訳）素晴らしい新しいカクテルバー - まだ批判的なレビューに値しません。彼らはまだシェイクイン段階にあり、ドリンクやサービスの一部の要素は成熟していません。しかし、このバーには大きな可能性があるので、常に注目しておくことをお勧めします。 （原文） Great new cocktail bar - doesn’t deserve a critical review yet. They are still in their shake-in phase and some elements of the drinks or service are not mature. But the bar has huge potential and I recommend to keep it on your radar!