サンセバスチャン ドノスティアのための23の最高のステーキの場所

昨日の夜、自分の前で売り切れとなってしまったバルに開店前から待って入りました。期待どおり、No.1でした。さすがレプソルガイド2solで、ミシュランガイド掲載だけあります。 アーモンドスープ入りホタテの焼き海苔のせが、とにかく美味しくて、もう一つ頼んでしまいました。 ホワイトアスパラ、マッシュルームのパイ、ステーキも最高で、ピンチョスも美味しかったです。 次は2階のレストランを予約してきたいと思います。今回は月曜なのにランチは満席と言っていたので、早めの予約が必要かもしれません。バルは日曜の夜には並んでいましたが、今日はすぐ座れる感じでした。 日本語でメニューを教えてくれる方もいます。開店前に招き入れられていた常連さんも「ホタテ一つ」などと真似していました。

めっちゃうまい。 もちろん並ぶけど、他の人気バルほどじゃない。 名物のホタテのスープと、鱈のスープ、イカのグリル、白ワインを注文。 ホタテは海苔との相性抜群でほろほろ口の中で溶けて最高に美味しい。 イカのグリルはイカスミのソースと絡めて食べるとジャンキーだけど上品な味。 最後に温かい鱈のスープを飲めば幸せ。 ちょっと日本語話せる店員さんいて楽しかった。

25/10/23ランチ予約で利用。 看板メニューのホタテと海苔のクリームスープから生ハム(旨い！)、アサリの焼きもの(スープがとんでもなく美味しい)、サーロインステーキまで大満足。二人でCAVAと白ワインをグラスでチョイス。 手違い？で1階でかなり待たされたけど、予約してるので二階に行っても良いかと半ば強引に伝えてそこからはスムーズに。 二階席に着いてからはサービスも含めて良いお店だと思いました。

サンセバスチャンで、様々なミシュランのバルに行きましたが、基本冷菜は美味しい店はなく、温かい物でも、イタリアのアマルフィーとか、カプリ島とか、スペインのバルセロナと比べると、サンセバスチャンはイマイチでした。 ビルバオの方が美味しい。 その中で、唯一美味しい店がコチラかな。 知り合いも美味しいと紹介してくれたお店で、日本にも支店があるそうです。

週末土曜で激混みしてましたが、美味しいホタテを食べることができました。 入口付近のハイテーブルでスタンディングで食べていたら、お店の方のご厚意で奥の座れるテーブル席を時間限定で使わせてもらいました。予約の方が来る前だったようです。お店の方は日本語が上手でサービス精神旺盛でした。 再訪しようとしたら定休日で、滞在中一度しか行けず残念。営業日をよく調べておくほうが良いですね。

元々背の高い店員さんがオーダーをとっていたのですが、私の順番が来たらあたりから背の低い店員さんにかわりました。 ですが、列の最前にいる私のオーダーを何度も無視して、横からいきなり入って来た方のオーダーを受け、さらにその後も横から割り込んできた客のオーダーを受けました。 私の後ろにはまだずらっと列ができており、私が無視されていることで、必然的に後の方達も後回しになる形になるため、皆動揺していました。 諦めて帰ろうか悩んでいた時に、背の高い店員さんが気づいてオーダーを聞いてくれて、日本語まで話してくれました。 食事後の会計を依頼するときはまたあの背の低い店員さんしか近くにおらず三度ほど声をかけましたが、食器だけ片付けて居なくなり... 支払いをせずに帰るわけにもいかず、ただただ相手の気が済むタイミングまで待ちました。 二度と行きません。 写真の店員さんは、良い方でした！

サン・セバスチャンの旧市街にあるこのお店で食事を楽しみました。チャコリとビールを合わせながら、ホタテのスープ、コロッケ、生ハムをいただきましたが、どれも本当に美味しかったです。ホタテのスープは旨味が凝縮されていて、濃厚ながらも後味は軽やか。コロッケは外はサクッと中はとろけるような食感で、シンプルながら完成度の高い味でした。生ハムも塩気と脂のバランスが絶妙で、ワインにもぴったり。スタッフのサービスも丁寧で、日本語が話せる店員もおり、温かみのある雰囲気の中ゆったり過ごせました。サン・セバスチャンを訪れるなら、ぜひ立ち寄る価値のあるレストランです。

今回のスペイン旅行の山場── 世界一の美食の街、サンセバスチャンで、ミシュラン三ツ星を30年以上キープし続ける伝説のレストラン「Arzak」へ。 ⁡ 語彙が貧弱ですが…やばかったです。 ⁡ 全てのメニューのクオリティが図抜けて高い。 コースはフレンチスタイルながら、革新的で驚きに満ちていました。 ⁡ 味は単純すぎず、複雑すぎず── 「洗練」という言葉が、ここまでピッタリくる料理はないと断言できます。 ⁡ 特にマグロやイカなど、海鮮を使ったお皿には何度も唸らされました。 シェフもフランクに話しかけに来てくれて、サービス水準も申し分なしです。 サンセバスチャンという小さな街にある、 世界で最も有名なレストランの一つに足を運べるなんて、 夢のようでした。 ⁡

サンセバスチャンの三つ星レストランARZAK。 料理は、色とりどりで綺麗な料理です。 スマートカジュアルでも入店出来る利用しやすいレストランです。 料理が提供されるテンポも良く、ボリュームも適量でした。 アルコールに合わせたメニューが

世界一の美食の街でミシュランレストランへ来ました。白と黒と木のコントラストの店内は素晴らしく、オーナーのアイザックさんもとても素敵な挨拶を爽やかにしてくださいました。またヨーロッパのサンセバスチャンに来たら利用したいです。

あまりの憤りで初めて口コミに投稿します。 3つ星で期待を持ちすぎてしまったようです。料理はすべて普通でした。女性シェフが日本の影響を受けているとのことで、日本人のわたしとしてはとても誇りに感じましたが、味噌や醤油や海藻が口の中に残り、ワインとのペアリングは残念でした。 とても料理を期待していたのですが、1人€450（7万円）は高すぎるのでは？それに値する料理&ワイン内容であれば喜んでお支払いします。 3つ星はなにかの間違い？かと思うほど。ミシュランの信用もガタ落ちしてしまうと思います。

美味しいだけではなくて、食材の組み合わせや味付けなど感心するばかりです。 オーナーさんご自身がメニューの説明やアレルギー確認をしてくれました。 食事が終わった頃にも現れ、気さくに話しかけて来てくれました。

ミシュラン3つ星とは思えぬフレンドリーさで、案外店内は雑多な感じです。 辞典のような分厚さのワインリストがありますので、その日の料理に合わせたおすすめを聞いたりするとよいと思います。 ソムリエのおっちゃんはすこし不愛想ですが、職人気質な雰囲気で味があります。 シェフが各テーブルをまわり、おしゃべりをしてくれますのでいろいろ聞いてみると楽しいと思います。写真撮影にも応じてくれます。 レンタカーで向かいましたが、店の裏の駐車場が狭小かつ坂道になっているのでかなり難易度高めです。 帰りはバレー形式にかわり、店の前まで車を運んでくれます。

バスク料理の歴史で最も重要なレストランの１つです。 是非、一度は訪れることをお勧めします。

人気店のようでかなり混雑していました。 スタッフの陽気なアンソニーが日本語を交えてオーダーを取ってくれました。 タコと牛頰肉のお料理を注文したところ、タコは柔らかくて旨味がたっぷりで、牛頰肉はフォークで解れるくらい柔らかくて絶品でした！ お会計をお願いするのも大変でしたが、アンソニーが気づいてくれてスムーズにお会計が出来ました。gracias！

大人気店なので特に夜は並ばないと入れませんがそれでも食べる価値があります。ここのフォアグラはサイズを3種類から選べてミディアムサイズが個人的にはちょうど良かったです。味は最高に美味い！リゾットも絶品。ポーク煮も柔らかく皮がパリッとしてて美味。人気N o.1のお店と言われる意味が理解できます。激混みですが根気良く並んでるとカウンターに着けますので待つ価値あると思います。

細長い造りで、入り口は狭いです。 名物？のマテ貝とタコのガーリック焼きは絶品でした。 店員も愛想が良く、日本語でマテ貝、タコ等勧めてくれます。 会計は注文毎でも、最後にまとめて後払いでもOKで、どうするか希望を聞いてくれました。（勿論、クレジットカードOK）

ここはピンチョスを楽しむというよりも、立席でバスク料理を楽しむというスタイルでした。 タコのグリルとマテ貝をどちらも最小サイズ注文して、どちらも美味しかったですが、シードラ込みで約22ユーロと結構いいお値段でした。

ネットで評価が高くフォアグラと牛ほほ肉の煮込みを注文しました。どちらも美味しいのですが牛ほほ肉は塩味が強すぎ、フォアグラはBar Sportの方が美味しいと感じました。値段も少しお高めなので頼み過ぎに注意が必要です。

2025年の10月、21時頃、30分ほど並んで入りました。 入るまで待ちますが、スタッフがきちんと誘導してくれて、秩序があって安心して楽しめました。 名前を聞かれて乾杯してくれたり、明るく楽しませてくれます。 リーゾ(リゾットかと思いきやお米の形のパスタ)はつるっとした食感で美味しかったけど、少し味が濃いめなので、小サイズでよかったなと思いました。 タコのプランチャも美味しかったです。

Sep2024 チャコリ、ガリシア産タコのローストとマテ貝をオーダーしようとしてRazorを発音しかけると、カウンターに居たサーバーのお兄さん数人が口を揃えて”マテ貝〜”と大合唱！👏👏👏日本人の扱い完璧👍🏻 マテ貝とレモンのグリーンソース。初マテ貝、爽やかなレモンのソースがトロリ食感のマテ貝と絡んでこんなんに美味しいとは！ハマりました。ガリシア産タコのローストは、今迄食べてたタコの食感とは別物。本当に柔らかく、ナイフとフォークで裂けちゃうし何とも言えない美味しさ。でも焼きの部分は香ばしくクリスピー。 16時迄の時間帯10分前位に入ってしまったみたいですみません、申し訳なかったです。チェックしてあいさつして出ようとすると日本語で”また来てね～”と声掛けしてくれて感激。次の日覗いたらいっぱいだったので諦めましたが、また来れたらいいな！と思うお店でした。Gracias!!

30分ほど並んで、看板メニューの季節のキノコ卵添えと、蟹身を食べました。 季節のキノコ卵添えは€23でしたが、全く値段相応の価値はありません。 特に、普段からキノコを食べる習慣のある人（生卵が料理に頻繁に使われる日本人は勿論の事。）には、なぜこれが看板メニューになるのか、疑問しか湧かないと感じます。 周りに美味しいお店がたくさんあるので、ここに並ぶよりも他のお店に行ってより美味しく安価なピンチョスを食べることをお勧めします。

きのこのソテーが有名なお店。 タイミングが悪いと入店まで並びます。私たちは1時間ほど待って入店しました。他のバーは立ち飲みも含めて店内が超満員になることも多いですが、ここは普通のレストランのように店員さんに案内されるまで待たされるスタイル。そのためゆったり食事ができるのは良いところ。 キノコのソテーは23ユーロくらい。 それなりに美味しいですが、感動するほどでは無く長時間待って食べるほどの価値は感じませんでした。6ユーロ前後でピンチョスを食べられるお店が多い中、20ユーロ超えは高すぎます。旬だったらポルチーニも入るのかもしれません。夏に訪れた我々の感想としては、材料は自国でも簡単に揃いそうだし、自分で作った方が美味しいかもしれないとも思いました。 ビールはクロンバッハでした。 スペインにいるのだからスペインのビールが飲みたかったので個人的には残念です。 ヒルダはギンディージャの辛さが程よく、全体的にいい調和で美味しかったです。

サン・セバスチャンでずっと行きたかった名店「ガンバーラ」に、ついに訪問。秋のキノコの季節に合わせて訪れるのが夢で、今回ランチタイムに30分ほど並んで入店できました。結論から言えば、大満足どころか感動の体験でした。 今回いただいた料理 キノコと卵（Surtido Setas Barra） 山盛りに積まれた旬のキノコから数種類を組み合わせ、卵黄を合わせたシグネチャー料理。香り・旨味・食感すべてが調和し、秋のバスクの魅力を存分に感じられる一皿でした。 カラビネーロ（Carabineros） 鮮烈な赤色をした巨大な海老。1尾約35ユーロと高価ですが、頭のミソに凝縮した旨味は圧巻。日本の車海老の繊細な甘味と対照的に、力強く爆発的な旨味が広がり、スペイン食材の真骨頂を味わえました。 マグロのカルパッチョ（Carpaccio Ventresca） トロの部位を薄くスライスし、オリーブオイルでシンプルに。脂の旨味と繊細な切り口のバランスが絶妙で、ワインとの相性も抜群。 イカの鉄板焼き（Txipis Plancha） 新鮮なイカをシンプルに鉄板焼き。ジャガイモを添えて香ばしく仕上げられ、柔らかく甘みのある食感は忘れられない美味しさ。 定番ピンチョス「ギルダ（Gilda）」 青唐辛子・アンチョビ・オリーブを串に刺したバスクの象徴的ひと口。塩味・酸味・辛味が絶妙で、チャコリとの相性が最高でした。 ワインとのペアリング チャコリ（Txakoli）：爽やかな酸味と微発泡で、魚介との相性抜群。 Fulcro Albariño（リアス・バイシャス）：海風を感じるミネラル感と柑橘の香りが印象的。 Louro Godello（バルデオラス）：果実味と厚みがあり、カラビネーロの濃厚な旨味にも負けない存在感。 店の雰囲気 カウンターには新鮮な魚介や真っ赤なトマト、そして秋のキノコが山のように積まれ、視覚から食欲を刺激されます。観光客も多いですが、地元の常連にも愛される空気があり、この日は映画祭の時期で俳優や監督らしき人々も見かけ、華やかな雰囲気でした。 次回チャレンジしたい料理 今回食べられなかったものも多く、次の楽しみに。特に人気なのは： キノコ＋卵＋フォアグラの組み合わせ（店のシグネチャーと言われる豪華版） 牡蠣（Oysters） や フライド・スキャンピ（Fried Scampi） などのタパス系 ガーリック・アンチョビ、イベリコハム（Jabugoハム） といった定番つまみ イカ墨の煮込み（Baby squid in its ink） 炭火焼きの魚（スズキ、ヒラメ、鯛など） Tボーンステーキや鴨胸肉 といった肉料理 デザート（トリュフケーキやオレンジのキャラメル掛け） で締めるのも魅力的 総評 ガンバーラは「ピンチョス酒場」と「高級食材の専門店」の両方の顔を持つ、サン・セバスチャンらしい名店。気軽な一皿から特別な高級食材まで選べる懐の深さがあり、料理の完成度、食材の力強さ、そして雰囲気すべてが揃っています。 サン・セバスチャンを訪れるなら、間違いなく外せない一軒です。 追伸 夜にも友人3名と合流して、計5名でガンバーラを再訪しました。映画祭シーズンの夜ピークだったので40〜50分ほど待ちましたが、その分カウンター奥のキノコの並ぶスペースに案内してもらい、ライブ感のある雰囲気を楽しめました。 昼に食べて美味しかった高級な赤海老やアサリのスープ、ピキーヨやシシトウなどを軽めに再び注文。どれも安定のおいしさで、盛り上がった店内の熱気とともに味わうとまた格別でした。映画祭で街全体が賑わう時期ということもあり、活気にあふれたバル体験になりました。

このお店はキノコ料理とカニのタルトがオススメのお店YouTube動画で紹介していて動画のお料理も美味しそうだったので行ってみました ㅤ ㅤ 実はこのお店、前日に1度トライしたのですが、入店待の長蛇の列に怖気づいて諦めたのですが諦めきれずに再トライしました。 30分もしないうちに入店できて、おススメのお料理をオーダーしました。 ㅤ ㅤ カウンターには立派なキノコが山のように積まれていて、キノコ推しの店だとハッキリと分かりましたが、周りの人たちを見るとあまりキノコ料理を食べていなかったのが不思議に思いました。 ㅤ ㅤ ㅤ （いただいたもの） ・ポルチーニ茸のソテー ・カニのタルト ・白ワイン ㅤ ポルチーニ茸のソテーはサン・セバスティアンに来て食べずに帰るのはもったいないと思うほどの絶品でした。味も香りも良いです。 カニのタルトもカニの身がたっぷりと詰まったタルトでカニ好きにはたまりません。 マヨネーズソース？との相性も良く（少し甘め）男性だったら２～3個は食べられそうです。 ㅤ ㅤ 常に入店に行列に並ばなければいけませんが、外のテーブルは比較的空いていました。私が行った時期はダウンジャケットが必要なほど寒かったので外で食べるのは避けたかったのですが、これからの季節だと外でも良いかと思います。ㅤ

2025年の10月に伺いました。 オープン前から待ってる人もいたり、いつ通っても大行列で、21時頃伺った時もそうでした。 並んでるのを知らずにどんどん人が入っていきますが、入り口で客さばきをしてるスタッフの男性が何度も並んでと促していました。 チャコリだけ、とかなら頼めるみたいで、飲みながら待っている人もいました。 店内は全て着席で私たちはカウンターでした。 天然キノコのプランチャは香り高くやはり美味しかったです。

きのこソテーの有名店。 海外で生の卵黄を使う料理は初体験でした。 どれがなんのキノコなのか不明でしたが、歯応えも良くて美味しかったです。 開店前から並んで、ギリ1巡目で入店出来て良かった。 チャングローのタルトも蟹感一杯で美味しかった。

ここでの食事は、期待を裏切りません。現在は、座席の数しか店内に入れないようになっていますが、逆に落ち着いて食事をすることができます。並んでも食べる価値がある料理が揃っています。新鮮な食材を、的確な調理方法で美味しく仕上げて提供してくれます。盛り付けも素晴らしいので、目で見て、口で味わって確かめてください。

アンチョビのピンチョスが有名なお店。店員さんがテキパキしていて感じ良いです。聞くとメニュー表の左上から人気No1-2-3との事で1番目と2番目を注文。1番目はタカアシガニと出るのですが食べた感じはツナマヨ？でも美味しいです。それよりも2番目のピーマンとタマネギのピンチョスがさっぱりしていて日本人には凄く合うと思いました。バル巡りの間に挟むのにお勧めです。

ホテルの人に教えてもらっていったお店。アンチョビ好きにおすすめします。ビールがすすむ。ちょっと食べるつもりが種類も多くて何個も食べてしまいました。タコの唐揚げだけ少し時間がかかります。

昼の閉店間際に伺いましたが、めっちゃ混んでました。 運良くカウンターが空き、すぐに注文できてラッキーでした！ フォアグラやステーキ、濃い味ばかり食べていたのでアンチョビの塩気がたまらなく美味しかったです！ 15分位ですぐ退店しましたが、もう少し色々食べてみたかったです。

サンセバでどのタパスが美味しかった？ そう聞かれたら、ここのお店を答えます！ブルーベリージャムとイワシが乗ったものが絶品なので食べて欲しい～！(写真1枚目の真ん中のやつ) だいすき！！

本日3軒目に伺いました。評判通りアンチョビがとても美味しくチャコリが進みました。またタパスのパンもとても美味しかったです。

アンチョビはもちろんのこと、なぜだかパンがとても美味しいです...値段も安くピンチョは大きいので満足です。1軒目に最高のお店だと思います。

日本人の口に合うあう！ イワシが美味い！🤩 酒も美味い！（シードラ、白ワイン）🤗 2、3杯飲んででるのがこの界隈の飲み方らしい😳 写真が消えた…

混んでいますが、広いのと時間がかかる注文はブザーで知らせてくれるので外で待つことができました。 2店目で訪問したからかものすごい感動ではないのですが、こんな食べ方があるのだと勉強になります。 ここも2品で8ユーロとリーズナブルでした。 ここでもインド人旅行者との会話を楽しめたのも良い思い出でした。

2025年の10月に訪問しました。 店内は激混みで、注文するのも席の確保も一苦労。 カウンターに注文しにいくと同じく注文したい人がたくさんいて、注文したいアピールをしていると次は君だよねとちゃんと先に来た人を見ていて客さばきがすごいなと思いました。 かなり高めのカウンターに飲んでいる人もひしめいているので、並んでいるピンチョスも見えず、黒板メニューを覚えていって大声でオーダーしていました。 あたたかいメニューの場合は、フードコートで使うような番号つきの呼び出しベルが渡されます。 2品が違うタイミングで出て来た時同じベルを持ったままだったのですが、2品目で呼ばれたら18番は君だよね！と覚えていてくれて、受け取りすら混雑で大変だったのでありがたかったです。 都度都度の会計で混んでいるので、カードのタッチ決済は必須です。現金で払おうとした人が迷惑がられていました。

客が外に沢山溢れ出しているバル。店の場所はわかり辛いけれど、外に出ている客がウニを食べていることで見つけやすい。ということで、ウニを出すことで有名。それ以外にもカニのタルトやウナギ稚魚のソテーなども有名らしいけれど、とにかく、ウニを食べるために来店。 席は予約ができるけれど、ピンチョスは席では食べられないことが店に行って判明！ で、ウニを食べている人たちがみんな立ち飲みしていたんだと気づいた。何とかウニを買うことができ、（21時残３つ）人数分のスプーンをもらってシェア。ウニの上にはイクラがon。 味は、生ウニではなく、ウニとクリームでのばしたとてもマイルドなものでした。ウニ独特の味は消え、日本のパスタのウニソースの味にとても近く、なるほどこれなら日本人以外でも好きなはずだと納得。 とても美味しいけれど、日本人にとってはものたりない味でした。2個で８€

ウニのムース.鴨とイチジク.カマンベールとセミドライトマト3品ピンチョス頼んでたったの10.7€でした♡まさに、もみくちゃ状態ですがカウンターで順番を待ってれば店員さんが目を合わせて『何を？！』『ドリンクはいいの？』とちゃんと受け答えしてくれます。その場でお会計して品物を受け取ってスグテーブルへ。『ここはオーダーを受ける場所で食事をする場所ではない』と隣にいた日本人の方が訳してくださいました♡食べ終わったお皿はそのままテーブルに置いて去ります。片付け要員の店員さんがスグに片付けてくれます！

席を予約してたためタパスを食べることが出来なかったが肉と魚のメインが美味しかったです！ 飛行機の時間のため、帰らないといけなかったが持ち帰り対応もしてくれてありがたかったです！

人気店だけあって激混みですね。 マッシュルームのビンチョスだけ美味しく、冷たいものは自分でも作れるレベルでした。 ワイワイ楽しく譲り合ってと言う文化が素敵ですね。 アメックスは使えません。

違うバルへ向かう途中にとても賑わっていたので、２軒目でいってみることに。中は人でごったがえしておりかなりの賑わいでした。英語のメニューも黒板に書いてありわりと親切なお店だと思いました。外もかなりの人でしたが、ショーケースに並ぶタパスを数種類注文。どれも美味しかったです。 On the way to a different bar, it was very busy, so we decided to try it for the second time. It was quite crowded with people inside. The English menu was written on the blackboard, so I thought it was a rather friendly place. There were quite a few people outside, but we ordered a few tapas from the showcase. They were all delicious.

開店30分程前に着いて 並んで待ちました 初めてでカウンターにメニューが並んでおらず 黒板のメニューで頼むのですが、いくつかスペイン語が通じず、思ったものと違うものが出てきました リサーチして行かないとダメですね

25/10/22の20時前後に訪問。 めちゃくちゃ混んでて目の前に日本人の女性二人組×2がお喋りしながら待ってたけど、瞬間的に空いた奥のカウンターに進もうともしないのでお先に席を確保😅 着席と同時に看板メニューのチーズのリゾットと牛頬肉の赤ワイン煮込み、ロゼワインとCAVAを注文。しめて16.20€也。 ここは大当たり🎯頼んだ二つともかなり美味しく特にチーズのリゾットは妻も大絶賛。 かなり人気の店だけど店内はそこそこ広く、店員の手際が凄く良いので待つ価値有り。他のお客さんはこの2つとあと何かの焼き魚を頼む人が多かったかな。

平日午後2時なのに、すごい混雑ぶりでした。 でも勇気を出して中に入りましょう！1番奥まで行けば意外と空いているし、キッチンから次々と料理が目の前に出されてくるので、メニューが読めなくても『これと同じもの！』と頼みやすいです。リゾットとラビオリは絶対に頼むべし。汗が出るほど活気に溢れている中で、チャコリを飲みながら食べるのが最高でした🥰サンセバスチャンに来たら、ぜひこの雰囲気を楽しんでください。

単に有名なだけでなく、ちゃんと美味しいお店です。 いわゆるゲテモノ系が多いですが、みんなそのゲテモノをどんどん注文していました。 看板メニューはリゾーニでしょう。お米のリゾットではなく、パスタのリゾットです。 燻製の効いたチーズが効いていて美味しかったです。1分くらいで提供されました。 そのほかにも、人気のメニューは飛ぶように注文が入ります。耳を澄ませてどんな注文が入るか聞いてみてください。

まあまあ位です。 バルのビンチョスはあまり美味しくないです。 なるべく作り置きのでなく、温かい物を頼んでみて下さい。 ここは美味しい方です。

サンセバスチャンにスペイン人の友達がお勧めしてくれた美味しいピンショス店の一つです。常に混んでいるから、グイグイ前に割って入りカウンター食べる人の横から注文しないといつまで経っても料理にはありつけません。店内はわずかなスペースしかありませんが、みんな料理を隣の教会の階段に持っていき、座って食べていました。チーズケーキは、お持ち帰り「para llevar」と言うと、ケースに入れてくれます。一つ一つの値段は分からないしいちいち注文ごとに確認できないけど、そこまで高くないから安心して下さい。

ケバブ含め肉料理が格別で、信じられない値段で食べれます。肉料理に関してはサンセバスチャンで食べた中で一番美味しかったです。白よりも赤またはビールです。 魚料理については、新鮮なものをフレンチのように丁寧に調理している印象を受けました。ただ、ケバブの強烈なインパクトの後となっては、その繊細さが無に期するのが残念でなりません。確か、メニューボードには本日の魚と書いてあったので、他の日には当てはまらないコメントかもしれません。

有名なバスクチーズケーキを頂きました。外側の焦げとクリーミーな中身との絶妙なバランスで、赤ワインが進みました。店員さんの能力も高くお勧めです。

2人で750gのステーキをペロッと平らげてしまいました。赤身で重くなく噛めば噛むほど肉の旨みが口一杯に広がります。アスパラガスも今が旬でジューシーで美味しい。下処理から時間をかけて丁寧に料理した事が分かります。バスクチーズケーキの発祥のレストランだけあって風味が他の店と違って抜群に美味しいです。 サンセバスチャンに来たら外せない店です‼️

バスクチーズケーキの発祥のお店ということで行ってきました！ バスクチーズケーキはとろとろ系でクリーミーでした！ 甘すぎずお酒にも合い美味しかったです！ 店員さんも優しく対応してくださいました！

本場のバスクチーズケーキ！歴史的にはここのお店が表面を焦がしたチーズケーキを提供し、それを日本のパティシエが日本に紹介したらしいです。 日本人たくさんいるのでみんなで助け合ってました！！！ ばかうまです。バスクチーズケーキを食べたという経験を作るという意味では必ず訪れるべきです！

バスクチーズケーキ発祥のお店。バスクチーズケーキで有名ですが、バルとしても人気店。 スパニッシュオムレツもチャコリも美味しかったです。バスクチーズケーキは、ひとつ800円ほど。大きかったので、持ち帰りにしましたが、 一個を二人で食べれるぐらい十分すぎる大きさがありました。味は、本当にまろやかで口当たりが良くとろけそうな味で美味しかったです。バルの店員さんとのやりとりも楽しいです。

バスクチーズケーキを最初に作ったバル。混んでいる時はピンチョス・食事の列と、チーズケーキの列が別になっているので、並ぶ前に確認することをお勧めします。立ち食い用のテーブルでさっと頂きました。甘すぎず、中はしっとり、付け合わせのクリームもほどよい加減でとっても美味しかった！！

日本でも食べたここのレシピを継承しているバスクチーズケーキ！まったく同じではないけど、どちらも美味しい。大きさの違いかな。カヴァと合わせました。お持ち帰りの人もちらほらいて、やはり大人気でした。

2025/4/17 初訪問 11:00 開店前の列に並ぶ 4組目 12:00 予約の受付開始 12:45に来るよう言われて 名前が呼ばれて店内へ 奥の大テーブル席で相席 まずは飲み物の注文 チャコリ 続けて 名物のトルティーヤという スパニッシュオムレツ ポテトと玉ねぎが ねっとりとうまい トマトサラダ トマトとオリーブオイルの 香りがしっかり ベロニカペッパーのグリル やや大ぶりのししとう ステーキは 焼く前の物をサイズ違いで 持ってきてくれて どちらか選べる カリッと焼かれて 岩塩が効いてる うんまい！(^o^) ホールのお兄さんが 優しくてテキパキ 突き当たりの木のドアが トイレの入り口 気持ちの良い いいバルでした(^o^)

サン・セバスチャンで「肉の聖地」と呼ぶにふさわしいのが Bar Nestor。 私たちは5名で訪問し、17:45に到着した時点で30人以上の列。名簿記入は18:30、実際に案内されたのは20:45でした。2〜3名ならもっと早かったかもしれませんが、この“待つ時間”さえもこの店の儀式の一部です。 案内されたのは店外の立ちテーブル席。窓越しに厨房がよく見え、スタッフの活気ある動きや肉を焼く音がダイレクトに伝わります。座席で落ち着くよりも、劇場の最前列にいるような臨場感があり、この店の魅力を一層引き立ててくれました。 料理は看板のトマトサラダ、ピミエント（ししとう）、そしてTxuleta（チュレタ／骨付きステーキ）。 トマトサラダは塩とオイルだけの潔さですが、素材そのものが素晴らしい。完熟トマトの凝縮した甘みと酸味が山盛りでも軽やかに食べ切れてしまいます。 ピミエントは肉厚で、熱々のまま供され、香ばしい苦みと塩味のバランスが秀逸。 Txuletaは、この店の真骨頂。大きな肉塊を客前に示して部位やサイズを選ばせるスタイルで、焼き上げは表面をカリッと香ばしく、中はレア寄りに仕上げられています。 ここで使われている肉は、単なる若牛ではなく「乳牛を引退した古牛（vaca vieja、ガリシア産のルビア・ガレガ種など）」だと言われています。ニューグユー・コギュー特有の深みのある赤身と、ゆっくり育ったからこそ出せる脂のコク。まさに若牛のステーキとは次元の違う旨味で、一噛みごとに熟成を思わせる濃厚さが広がります。実際、海外の料理メディアでも「古牛だからこそ得られる特有の香りと余韻」が語られていましたが、現場で食べて納得しました。 焼き方は“black and blue”に近く、強火で表面を焼き固めつつ、内部は生に近い状態。さらにオーブンで余熱を入れているようにも見え、外は香ばしく、中はジューシーというコントラストが際立っていました。 ドリンクは赤ワイン、チャコリ、ビールをいただきました。シンプルなラインナップですが、それがむしろ肉を引き立ててくれる。周りの客も同じように組み合わせていて、「この店では余計な飾りはいらない」という共通認識があるように感じました。 総じて、Bar Nestor は“バル”の形を取りながら、実態は「古牛文化を体感できる肉の殿堂」。 待つ時間、立ち席の不便さすら、この劇場的な体験の一部です。サン・セバスチャンに滞在するなら、一度は自分の舌でこの古牛の旨味を確かめる価値があると思います。

スタートは19:45からです。オープン前後は大行列になるので18:30過ぎにお店が準備で開店したときに名前と人数を伝えて予約出来ます。トマトとステーキは本当に美味しいです！！

限定オムレツ(昼16食分)が食べたくて予約を勝ち取り訪問しました！ ランチは当日12時から店頭で予約が始まるので11:45くらいに行けば確実に予約できます。(旅行シーズンは1時間前に並んでいる方もいるそうです。) ※オムレツ予約者はオープン前に並んでいる方とは別で15-20分前に入って注文できます。 トマト、Tボーンステーキ、ペッパーを頼みましたが、ステーキは本当に美味しかったですしいろんなバルでトマトを食べましたがここが一番美味しかったです。絶対食べるべき。(複数人来訪がお勧め) もしサンセバスチャンに来ることがあればまた来たいです〜！ シェフのおじいちゃんも可愛かった。

トルティージャがとろとろ美味。だけど１１時半くらいからと7時まえくらいに並んで予約必須。トマトのオリーブ和えはシンプルですが美味しすぎて、ししとうもシンプルイズベスト。これは野菜の力もかなりある。店員さんがサービス旺盛で観光客も楽しませてくれて、サンセバスチャンで一番良かった！実は2回目です。

Tボーンステーキは世界で一番美味しいかもしれない。ただ特筆すべきはトマト。レシピは何度聞いてもオリーブオイルと塩をかけるだけでマリネもしてないと言い張るが、家で再現できない。何かひと手間を絶対に加えている。トルティーヤは肉との相性から個人的には頼まない。開店前に乗り込んで席を予約する裏技があったが今も有効かは不明。

人気店らしく開店時間に合わせて行ったが1時間近く待たないと入れなかった。 味はまぁ、まずまず。

現代的な内装で、バルとは思えない素晴らしい雰囲気のお店です。お料理も繊細でかつどれも美味しい。メニューは、以前と少し変わっているようですが、十分に満足できる内容です。

バル巡りに歩き疲れたら、是非レストラン席でゆっくり。念願のココチャも上品な一品に仕上がっていて、大満足でした。店員さん、とっても親切で、二人で訪れましたが、ハーフ&ハーフに分けてくれました。

都内のコース料理で出てきそうなタパス。美術館併設で高級感があり、一見入りづらそうだが、お手頃価格で創作タパスを食べれる。フォアグラのリゾットがおすすめ。

日本語メニューあり。とてもフレンドリーで、いっぺんに注文しても順番を考えて持ってきてくれる。いろいろな料理に乗ってくる野菜がとにかく美味しい。当日の仕入れで変わる季節の野菜料理もオススメ。

タパスが中心でしょうか、フォアグラとトリュフのリゾットなんかもある。モダンな内装と言うよりは原宿のファッション店にありそうな前衛的な店内。イカのタパは◎ 美味しいのバスク語は「オソゥナ」だそうです。

安くて美味い😋みんな明るくテキパキと✌️

最近はビジネスオーナーが変わって、美味しいピンチョスが食べれるようになりました

料理はスペインのバスクの雰囲気と日本の雰囲気が融合した感じがあり、テーマや食事の見た目はすごく良かった。ただし、味がややしょっぱい印象がありました。バスクのsparkling wineはとても美味しかったです。全体的にはおすすめです！

おいしかった！1人105€のランチコース。 わたしは日本人なので、料理に和のテイストがあり嬉しかった。 料理の品数も多くてお値段は納得。 しかし、接客やお店の雰囲気は高級感がない。

€85のコースランチ。 白を基調としたダイニングは明るく清潔感あり好印象。 料理は8皿構成だったが、和を意識した皿などもあり 適度なポーションで最後まで楽しめた。 関心したのは料理の提供温度と素材の火入れ。 スタイルだけをコピーした安価な店が増えるなか、 軸足をぶらすことなく、日々精進するシェフに脱帽。

サンセバスチャン最終日の昼食で訪問。コースは2種(85€・115€)あり、85€の方をオーダー。前日に予約をしました。13:30に入店し、2時間半かけてコースを堪能。料理はどれも美味しい&美しく最高でした。サービスも一流です。サンセバスチャンへ来たからには、必ず訪問すべきお店です。

最高のサービスと料理を楽しめる素敵なお店でした。満席だったので、予約は早めにとることをおすすめします。

90€(＋10%)のコースを注文。 ミシュラン☆なのに旧市街の中にあり、良心的な値段は素晴らしい！料理も難解では無く1品1品丁寧で美しく美味しい！日本人なんで魚介料理はちょっとだけ残念かな…でもスペインなら間違いなく合格点ですよ。ワインペアリングが無いのとサービスがちょっと急ぎ気味、あとロケーションがあればな…と思わせるのは贅沢な余白ですね。アラカルトで注文できるのも有難くて総合的に素晴らしいレストラン！

間違いなく、今まで1番のレストラン体験でした。 ポーションも大きいので、本当にお腹いっぱいになりますし、純粋に美味しい料理を美味しく提供してくれるお店です。 あんまり革新的なヌエバコッシーナより、私にはここのレストランのお料理が最高だと思い行きましたが、本当に正解でした。ワインもどれも美味しかったです。同じ時間帯に定年後の日本人ご夫婦もいらしました。既に日本人にもそこそこ有名なのかなと思いました。 サンセバスチャンに行けば必ず再訪しますし、その為にまた、サンセバスチャンに行きたいと思うレストランです。 シェフも日本食に詳しいので、そういう意味でも日本人には、オススメのレストランだと思います。 名前にもなってるココチャと、ホワイトアスパラガスのお料理が、特に絶品でした。 はぁ、また食べたい。 海沿いの近くのお店で、雰囲気もサービスも最高でした。行きつけになりたいです。

フラッと立ち飲みに行きました。 一杯＋数品しか頼みませんでしたが、美味しかったです。

土曜日に行きましたが予約取れず、結局は月曜日の昼の予約がとれ行きました。良い席でゆっくり食事し、お薦めのワイン🍷もグッドで、熟成肉チュレタも美味しかったです

Tボーンステーキが美味しい。kg単位なので大人数で行くのがおすすめ。ものすごく混むので空いてる時間を狙って行くほうがよい。

牛串美味しい！柔らかくて絶対に食べないと損をする！！

流石レストランのバルだけあって美味い‼️

最近ちょっと落ちたかなー

まぁまぁ。 So so.

サンセバスに着いて一番初めに入った友人イチオシのバル。混んでいたけど立ち食いのカウンターは奥に長く、比較的余裕がありゆっくり食べられた。ピンチョスはどれも美味しくて大満足♡チャコリも新鮮でスッキリ！サーディンやピクルスも美味だし、コロッケやエビのサラダ風などのピンチョスも◎とても良いお店でした。

昼間からそこそこに賑わっているバルでした。ピンチョスはどれも美味しく、刻みタマネギが乗ったピンチョスがお気に入り。マッシュルームは値段の割にボリュームがあって良し。魚のすり身のフライは名物らしく、これもとても美味しいです！ 飲み物はチャコリ(微スパークリング白ワイン)とモスト(ノンアルコールぶどうドリンク)が鉄板なので、サンセバスチャンバル巡りではこれらを存分に楽しめます！

GAMBA GABARDINAが美味しい。 とにかく揚げ物が美味しい。

地元のおじさん曰く、旧市街よりも新市街だとのことでここへ。 名物をお願いしたら、豚の唇をトマトで煮込んだ料理をオススメされたので挑戦。 プルプルで美味しかったです。 確かに、新市街の方が動きやすい気がしました

2019年の夏に、何回か利用しました。 朝食にパンを食べに行っただけですが、美味しかったです。1週間位スペインに滞在して色んな店に行った中で、一番美味しかった笑 また訪れたいです。

昔から評判のお店 何年か前に全面改修してきれいになりました 生ビール、モツ煮スペイン風が評判です ワインは高いワインも品揃えが良く色々飲むことができます

アンチョビのオイル煮が最高に美味い サンセバスチャンでは珍しく現金オンリー

日本でもある意味有名な店⁉︎ あの本の表紙の人の店（笑） ディスプレイしてあるのでわかりやすい！ タパスはごく平均的な味で無難☻

美しい盛り付けの大皿が楽しい スペイン美食の旅 2013

ワインだけ飲んで退散。

（Google による翻訳）サンセバスティアンに来たのは初めて、街とこの場所で食事をするのは初めてです。 ロース肉のグリルには少し油が多すぎましたが、私たちは食べ物が気に入りましたが、それは私の個人的な好みです。 ビールはとても美味しく、チーズコロッケは素晴らしかったです（とても柔らかくてクリーミーでした）。サービスはとてもフレンドリーで気配りがあり、私たちにサービスを提供した女性は、私の妻のコショウアレルギーに非常に注意し、食べ物にコショウが含まれていないかキッチンに注意深くチェックしました。 スペースはとても小さいですが、居心地が良いです。 トイレは古いですが清潔でした。 サンセバンティアンに戻って、おいしい食べ物を確実に食べたい場合は、必ずここに戻ります。 （原文） First time in San Sebastian, and first time eating in the city and at this place. We loved the food although the grilled cubes of loin had a bit of too much oil, but that's my personal taste. The beer was very good, the cheese croquetes were amazing (very soft and creamy). The service was very friendly and attentive, the lady who served us was very careful with my wife allergie to pepper and checked carefully with the kitchen for pepper in the food. The space is very small but cosy. The toilets are old but they were clean. If we return to San Sebantian and want to be sure we eat good food we'll return here for sure.

アンチョビのピンチョス美味しかったです！ 混雑もそこまでではなく、落ち着いてカウンターで座って食べることができました。 他にも色々な魚介系のピンチョスが並んでおり、お腹に余裕があればもっとトライしたかったです。

（Google による翻訳）とても優しいおばあちゃんに接客してもらいました。長い一日の旅の後にここに来たのですが、ちょうど誰かが帰ったのですぐに席を確保できました。星付きの⭐️メニュー⭐️を全部堪能しました。毎日営業していてシエスタもなし。一生懸命働いてくれて、料理は最高です！5/5です！ （原文） We had the sweetest Aunty serve us. We came here after a long travel day and was able to grab a table right away as someone left. And we enjoyed every starred ⭐️menu item⭐️. Open every day and no siestas, they work hard and the food is simply amazing 5/5!!!

（Google による翻訳）料理とサービスは素晴らしかったです。バーカウンターでマグロを詰めたペッパーを注文しましたが、とても美味しかったです。 また、ヒルダ（アンチョビ、唐辛子、オリーブ）も試してみました。チャコリ（炭酸入りの若い白ワイン）と合わせてぜひ味わいたい一品です。 女性用トイレの状態が悪かったのでなければ、5つ星だったと思います。 （原文） The food and service were excellent. We sat at the bar and tried the pepper stuffed with tuna which were delicious. Also tried the Gilda (anchovy, chilli peppers and an olive) - a must with a glass of txakoli a carbonated young white wine. Would have been 5 stars but for the state of the ladies toilet.

（Google による翻訳）妻とアメリアへ行きました。ミシュラン2つ星ということで期待が高まりましたが、キッチンが目の前に見えるバーカウンター席に案内されました。レストランの雰囲気は素晴らしく、パウロシェフと彼のフレッシュなスタッフは期待をはるかに超える素晴らしい仕事をしてくれました。アメリアの料理とペアリングが組み合わされた季節のメニューは、最初から最後まで本当に素晴らしく、一瞬たりとも集中力を失うことはありませんでした。まさに日本のおまかせイタリアンの真髄と言えるでしょう。 どのコースも最高の食材だけが使われており、パウロ・アイラウドの大ファンになりました。 レストランのスムーズな運営と、すべてのコースの味わい深さと芸術性に感銘を受けました。この素晴らしい夜を経験できたことは本当に素晴らしい経験でした。決して忘れることはないでしょう。 パウロシェフとスタッフの皆様、ありがとうございました！素晴らしい仕事ぶりでした。 （私たちは予定より1時間早く到着したので、ブラインドピッグでカクテルを飲みながらスタートしました。これもまた、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。） （原文） Went to Amelia with my wife and high expectations because of the 2 Michelin stars, got seated by the bar with the Kitchen in front. Great atmosphere and vibe in the restaurant, Chef Paulo and his fresh team really live up to all expectations, and beyond expectations. Seasonal menu with Amelia pairing was so impressive from start to finish, not a second where we lost our attention; Japanese omakase Italian at it’s finest. Only the best products are used in every course, I have become a big fan of Paulo Airaudo. We were so impressed by how smooth everything runs in the restaurant, and by how flavorful and artistic all the courses were, Amazing to have experienced this wonderful evening, we will never forget this, that is for sure. Thank you Paulo and staff! Amazing work (We started with a cocktail at the Blind Pig, which is also a very nice addition to the experience, because we were an hour early.)

（Google による翻訳）この経験は特別な機会でした。あらゆる面で大満足でした。料理はそれぞれの食材の味を最大限に引き出し、完璧に調理され、盛り付けられて、私たちの信仰心、そしておそらくは魂までも蘇らせてくれました。 スタッフは素晴らしく、温かく迎えられ、あらゆる面で細やかな配慮を感じました。プロ意識と卓越性は比類のないものでした。オープンキッチンの静かな完璧さ、芸術的な盛り付けとサービス、そしてアルコールとノンアルコールの組み合わせという斬新な発想に、私たちは魅了されました。まさに素晴らしい体験でした。 （原文） This experience was an exceptional opportunity. We were delighted in every aspect. The food was the finest expression of each ingredient, prepared to perfection and then plated to restore all faith and possibly to our soul. The staff is exceptional. We felt welcomed, and taken care of in every way. The level of professionalism and excellence was unmatched. We were mesmerized by the quiet perfection of the open kitchen, the artistry of the plating and service, as well as the wild creativity of the pairing both alcohol and non-alcoholic. Just fabulous.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。ミシュランの星付きレストランをいくつか訪れた中で、スペインで一番のお気に入りの食事でした。サービス、雰囲気、そしてテンポまで、すべてが完璧でしたが、真のハイライトは料理でした。どの料理も独創的でバランスが良く、美しく盛り付けられていました。特にシャンパンソースをかけたラングスティーヌは、今回の旅全体で最も印象に残る一品でした。 ファンキーで折衷的な内装が、このファインダイニング体験に個性と温かみを添えていました。ワインの組み合わせは全体的に私たちのお気に入りで、思慮深く、よくマッチしていました。ただ、ソムリエがそれぞれのワインの産地や組み合わせの理由についてもう少し説明してくれたら良かったと思います。 まさにワールドクラスのレストランで、3つ星にふさわしいと私たちは考えています。 （原文） Absolutely fantastic experience — our favourite meal in Spain after visiting several Michelin-starred restaurants. Everything from the service and setting to the pacing was flawless, but the food was the true highlight. Each dish was inventive, balanced, and beautifully presented, with the langoustine with champagne sauce standing out as one of the best bites of our entire trip. The decor was funky and eclectic, adding personality and warmth to the fine-dining experience. The wine pairing was our favourite overall — thoughtful and well-matched — though we would have appreciated a bit more explanation from the sommelier about each wine’s origin and the reasoning behind the pairings. A truly world-class restaurant, and in our view, very deserving of a third star.

（Google による翻訳）おそらく人生最高の食事だったと思います。すべてが完璧でした。食事が素晴らしかっただけでなく、スタッフの方々も素晴らしかったです。私たちが素晴らしい体験をできるように心から気を配ってくれたように感じました。まるで「ザ・ベア」のエピソードの中にいるような気分でした！この経験は一生忘れません。ただの食事ではなく、素晴らしい体験だったからです。 （原文） This was probably the best meal of my life. Everything was perfect. But in addition to the meal being amazing, the staff were wonderful. They seemed to genuinely be interested in us having an incredible experience. I honestly felt like I was in an episode of The Bear! I will always remember this experience, because it was not just a meal, it was an experience.

（Google による翻訳）世界中のミシュランの星付きレストランに行ったことがありますが、ここは2回目です。 4人でテーブルを予約していたのですが、もう一人の友人がひどいインフルエンザで入院したため、来られなくなってしまいました。そこで、夕食の数日前に予約を3人に変更しました。 4人目は追加料金がかかるのは理解できますが、それは全く当然のことです。その代わりに、同じ金額でアルコールを注文することができませんでした。食材は仕入れ済みだと言うのですが、次回使えるバウチャーをくれるとのことです。4～5ヶ月後に来れば同じ食材を使うとでも言うのでしょうか？冗談でしょう。レストランは移転中なのですから。オーストリア人のスタッフの一人は私たちに同情してくれて、私たちのやり方は間違っているけれど、どうすることもできないと言っていました。 同じ業界の人たちにも話しましたが、彼らはここは過大評価されているし、シェフはひどく傲慢だと言っていました。 私は5つ星ホテルを2軒所有しています。ホスピタリティ業界は厳しく、報われない業界であることは理解していますが、お客様を軽視すべきではありません。お客様がいなければ、どうやって経営できるでしょうか。 若いシェフたちは素晴らしかったのですが、私たちにサービスしてくれたフランス人女性はとても気さくで、食後にデザートワインを頼んだら白ワインが出てきました。サービス中にこのようなミスはいくつかありました。食後に全員のポラロイド写真を撮ってくれましたが、私たちがミスを指摘したにもかかわらず、私たちの写真は撮ってくれませんでした。 料理は美味しいですが、このような態度とサービスであれば、行くべきではありません。サンセバスティアンや世界中にもっと良い場所があります。 二度とここには行きません！ （原文） I’ve been to Michelin star restaurants all over the world and it was my second time here. We were a table of 4 but our other friend couldn’t make it as he was admitted in the hospital with a bad flu so we amended the reservation to 3 a couple of days prior to the our dinner. I understand that they charge us for the 4th person which is completely fair but in exchange of that we couldn’t order alcohol for same amount. Their argument is that ingredients were sourced, but they can give us a voucher for future use. They mean to say if we come after 4/5 months they’ll use the same ingredients? This is a joke as they are moving to a new premise. One of the Austrian sympathised with us and she said it was wrong but couldn’t do anything. Spoke to some other people in the same industry and they said it’s overrated and the chef is arrogant as hell. I own two 5 star hotels, I do understand hospitality is tough and a thankless industry but we shouldn’t take our guests for granted. If there’s no guest how can one run the business. The young chefs were wonderful but the French lady who was serving us was so casual, we ask for a dessert wine post dinner and she gets us white wine. There were few such errors during the service. They took everyone’s Polaroid pictures post dinner but not ours since we pointed the errors. The food is good but if it’s this kind of attitude and service one shouldn’t go there. There are better places in San Sebastián and all around the world. Won’t go back to this place!

（Google による翻訳）最高に素晴らしく、忘れられない体験でした！料理は格別なクオリティで、サービスも完璧で、細部まで行き届いていました。オーナー自ら挨拶に来てくださったので、さらに特別な気持ちになりました。ボリュームも驚くほどたっぷりでした！迷わずこのお店をおすすめします。 （原文） What an amazing and unforgettable experience! The food was of exceptional quality, and the service was absolutely perfect, every detail was spot on. The owner even came by personally to say hello, which made it feel extra special. The portions were incredibly generous too! I would recommend this place without hesitation.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、デザートも美味しかったです。和牛は75ユーロの追加料金がかかりますが、事前に説明がありました。料理の質の高さから、ぜひこのレストランを訪れることをお勧めします。 しかし、接客は期待をはるかに下回りました。スタッフが時々ロボットのようにコース料理を運んできたり、音楽のせいで怒鳴ったり（正直言ってプレイリストは素晴らしいのですが）、他の人に怒鳴り声を掛けたりすることがありました😄。そのため、少し気まずい雰囲気になっていました。バーで他の客とおしゃべりしようとした時も、コース料理を続けるように邪魔され、居心地が悪く感じました。 （原文） The food is amazing, I enjoyed deserts. Wagyu comes with additional charge of 75 eur, which you are informed in advance. I would definitely recommend visiting the restaurant for the quality of the dishes. However, the hospitality didn’t quite meet my expectations. The team sometimes presents the courses in a robotic way, yelling at you because of the music (the playlist is great tbh) or you hear yelling at other people 😄 This creates slightly awkward atmosphere. When we tried to chat with other guests at the bar, they interrupted us to continue with courses which felt uncomfortable.

雰囲気もよく、お料理もおいしかったです。サンセバスチャンに住んでいた友人からのおすすめで、迷わずに入りましたが、いってよかった。1人でもとても心地よく過ごすことができました。スタッフのサービスもよかったです。また行きたいお店の1つです。 The atmosphere was great and the food was delicious. I was recommended by a friend who used to live in San Sebastian, so I didn't hesitate to go there and I am glad I did. The service from the staff was great. It is one of the places I would like to go back to.

ここサンセバスチャンにて外国風の料理を提供するお店。評判のタルタルステーキは普通に美味しかったです。

（Google による翻訳）このバーはまさに上品で、居心地の良い雰囲気はまるでフランスのビストロのようです。料理は素晴らしく、新鮮で丁寧に調理され、風味豊かでした。私たちは遅れて到着したため、短いメニューのいくつかは既に売り切れていましたが、スタッフは期待を裏切らない素晴らしい代替品を提案してくれました。全体的に素晴らしい体験でした！私たちが食べた料理はレシートに記載されています。 （原文） This bar has real class, with a cozy atmosphere that feels almost like a French bistro. The food was amazing — fresh, well-prepared, and full of flavor. We arrived late and some items from the short menu were already sold out, but the staff offered us excellent alternatives that didn’t disappoint. A great experience overall! The dishes we had are listed on the receipt

（Google による翻訳）素晴らしいサービスでした。文句なしです。スタッフはフレンドリーで明るい雰囲気でした。 マグロのバラ肉、タルタルステーキ、パンプキンサラダ、ウサギのタリアテッレを注文しました。どれも本当に美味しかったです。繊細な味わいで、バランスが取れていました。 パンプキンサラダは、この店ではちょっと物足りないかもしれません。見た目はそれほど印象的ではありませんが、味は最高です！ レコードが流れる雰囲気も最高でした。10点満点中10点です。おすすめです。 （原文） Brilliant service, it was faultless and the staff have a friendly and upbeat nature about them. We ordered the tuna belly, steak tartare, pumpkin salad and the rabbit tagliatelle - each dish was so good. Delicate flavours and so well balanced. The pumpkin salad is a real under dog here - it dosent look the most impressive thing on the plate but my god, the flavours!!! Loved the atmosphere with the vinyls playing also - 10/10 would recommend.

（Google による翻訳）このお店、本当に大好き！近くに住んでいたら毎週通いたい！メニューは日替わり。居心地が良く、歓迎してくれる雰囲気で、店員さんも皆素晴らしかったです。でも、シンプルで丁寧に作られた料理を堪能できて、食後には満足感でいっぱいだったのは本当に良かったです。ここは本物の田舎料理で、後でブリトーやハンバーガーを無理やりつまみ食いさせるような「食体験」ではありません（笑）。食体験自体は悪くないのですが、最近は口コミやインターネットで写真やおふざけばかりが目につきすぎていて、最終的に本当に美味しいと思えるものを見つけるのは難しいですね。 -焼きナス：完璧に焼き上げられたナスに、芳醇で香り高いロメスコソースとドライクランベリーを添えて、甘みと歯ごたえをプラス。 -丸ごとローストしたプーサン（ジビエ臭くない鶏肉）：ジューシーで、皮の色が綺麗でカラメル状に。ラルドンを使った濃厚なソースは絶品で、ローストしたネギを添えて。2人前です。 会いたいよ <3。ジェラルドのバーに心を残していったよ！ *8/10に行ったけど、休暇中にメモと写真をアップロードするのを忘れてた （原文） Loved this place so much! If I lived close by I'd be there every week! Menu changes daily. Place is cozy/welcoming & Servers were all great but it was such a relief to get simple properly executed food & actually feel satisfied by the end of the meal. It's real rustic food not a "food experience" forcing you to grab a burrito/burger afterwards lol. Nothing wrong with food experiences but with reviews/internet nowadays everyone is so focused on photos & foofoola that it's hard to get something that hits the spot & actually tastes good in the end. -Grilled Eggplant: perfectly grilled with a delightful rich, aromatic romesco sauce & dried cranberries for sweetness & chew. -Whole Roasted Poussin (lil' chicken not gamey): very juicy, nice color/caramelization on the skin, rich sauce made with lardons to die for, over a bed of roasted leeks. Serves at least 2 people. I miss you <3. Left my heart at Gerald's Bar! *Went 8/10, I forgot to upload notes/photos while on vacation

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！2時間も待たされましたが、待つ価値は十分ありました。待ち時間を乗り切るために、飲み物といくつか注文しました。スタッフはすごく忙しかったのですが、知識豊富でフレンドリーで親切でした。料理も美味しくて、価格もとても良心的でした！ 追記：メインディッシュの写真を追加しました （原文） Honestly amazing experience! We had to wait for 2 hours but it was completely worth it. We ordered drinks and some entries to survive the wait. The stuff super busy but knowledgeable, friendly and helpful. Food delicious 🤤 prices are very fair! Edit: adding pictures of the main dish

（Google による翻訳）ここはサンセバスティアンでよく行くレストランの一つです。前回の訪問は期待外れでした。ウズラと魚のスペシャルを注文したのですが、魚は骨付きのイワシだと書いてあるべきでした。他の人はもっと大きな魚を丸ごと注文していたことに気づきました。ウズラはまあまあでしたが、少し焼きすぎでした。もう一度試してみます。もしかしたら、その日が悪かっただけかもしれません。 （原文） This has been one of our go to dining spots in San Sebastian. Our last visit disappointing. We opted for the quail and the fish specials. The should have mentioned that the fish was whole bone in sardines. We noticed that others got larger whole fish. The quail was ok but overcooked. We'll give it another try. Maybe just a bad day.

待ち時間の間、シードルをサービスいただきました。キリッとした酸味で美味しい。 食事はボリューム満点、味満点でした。

少し繁華街より離れているけれど、繁華街か、タクシーで10ユーロくらいで料理の価格はすごく安くて素材は確か。 とても美味しかったです。予算はワイン2本飲んで1人10,000円くらい。マグロカルパッチョ（当日おススメ）、アーティチョークとアサリ、Tボーンステーキ食べました。本当にバル巡りの合間におススメです。

Oso ona!

Oso ondo

（Google による翻訳）上質な料理を楽しめる素晴らしい場所で、特にワインリストは素晴らしいです。国内外のワインを幅広く取り揃えています。サービスは的確で効率的です。 残念なことに、注文した赤ワインが温かすぎたのですが、冷やして提供してくれたので対応してもらえました。こういった細かい点にも気を配ってほしいです。 私たちが食べた料理はすべて、質が高く、価格もリーズナブルで素晴らしかったです。 （原文） Excelente local para degustar platos de buena calidad y resaltar especialmente su carta de vinos . Donde podrás encontrar un montón de vinos nacionales e internacionales. Servicio correcto y eficiente, Pega que el vino tinto que pedimos estaba demasiado caliente, que se solucionó poniéndolo en fresco, pero deberían cuidar estos pequeños detalles. Todo lo que comimos excelente en cuanto a calidad y precio aceptable por lo que servían. .

（Google による翻訳）きのこ入りスクランブルエッグ、ツナベリーサラダ、そしてオールドステーキを注文し、そのまま店を出ました。どれも美味しかったのですが、サービスはさらに素晴らしかったです。質を考えると価格もお手頃です。駐車場も近く、そこからバスでドノスティア中心部まで行くのにも便利です。スタッフ全員のサービスも最高でした。本当にありがとうございました。 （原文） Nos pedimos revuelto de hongos, ensalada de ventresca y la txuleta de viejo y salimos rodando. Todo buenísimo pero el trato aún mejor. Y para la calidad el precio está bien. Además por su situación está muy bien para aparcar y luego ir al centro en bus a pasear por Donosti. Y el trato de todo el personal aún mejor. Gracias por todo.

（Google による翻訳）最高のお肉！タパスもワインも最高！ 正直言って、何も不満はありません。どれもお手頃価格でした。バターのようにとろける極上リブアイステーキを味わえる、驚きのお店でした！最高です！ （原文） Increible la carne! Muy buenos pinchos y muy buen vino! De verdad nada malo que decir y a muy buen precio todo, una sorprendente parada para probar un sublime chuleton que se deshacia como mantequilla! Excelente

（Google による翻訳）どの料理もとても美味しかったです。料理は一品ずつ出てくるので、急いでいない時やお腹が空いていない時に行くのがおすすめです。スタッフも親切です！ （原文） Every dish was bursting with flavor. Best to go when not in a rush or hungry, since the dishes come out one at a time. Staff are friendly too!

（Google による翻訳）素晴らしいテイスティングメニュー。ワインリストも素晴らしい。また必ず来ます。プレイリストも最高です。 （原文） Отличное дегустационные меню. Великолепная винная карта. Обязательно зайдём ещё раз. Плюсом потрясающий плейлист.

（Google による翻訳）「ブティック」と「タベルナ」という言葉を巧みに組み合わせた店名を持つアルトゥナ・ブティック＆タベルナは、驚くほど独創的で美味しい料理を二人でシェアできる、まさに至福のひとときを提供しています。農場直送の新鮮な食材を大切にしながらも、フランス、イタリア、そしておそらくキューバといった様々な伝統料理の風味と個性を引き立てています。料理の雰囲気だけでなく、BGMにも楽しさと喜びが溢れています。私たちは、ウニとカシューナッツ、マリネしたムール貝を添えた​​ロブスターのラビオリと、ロブスターの爪、ドライフルーツ、海藻、サツマイモ、プランテン、ウナギのソースを添えた旬のホタテをいただきました。どちらも全く異なる味わいで、伝統的なバスク料理の雰囲気も感じられます。ワインとカクテルのリストも種類豊富で、ラム酒まで驚くほど豊富でした！この寛大で温かいおもてなしの心あふれる場所で、美味しくて驚きのある料理をぜひお楽しみください！ （原文） Aptly named to include the words "boutique" and "taberna," Altuna Boutique and taberna serves surprisingly creative and delicious foods that one can share for two, adroitly, respecting the farm fresh ingredients while enhancing flavor and character out of varied traditions including French and Italian and, I think, international Cuban. There is fun and joy in the vibe of the food and even the background music. We had lobster ravioli with sea urchin and cashews and marinated muscles as well as seasonal scallops with lobster claws and dried fruits and seaweed and sweet potato and plantain and eel sauce. Both so different and tasty, with a vibe also of traditional Basque food. The wine and cocktail list was varied and surprising, including even rum! You will enjoy the delicious and surprising food in this generous and hospitable place!

（Google による翻訳）趣のある、近所の雰囲気。美味しい創作料理が楽しめます。ロブスター、ホタテ、ボリュームたっぷりのソース、スナップエンドウの組み合わせは、他に類を見ないほど絶妙でした。お手頃価格で、気軽に楽しめる贅沢なひとときでした。 （原文） Quaint, neighborhood feel. Delicious creative comfort food. The lobster, scallop, hearty sauce with snap peas was an unusually delightful combination. Very affordable and approachable indulgence.

（Google による翻訳）最高の料理を堪能しました。シェアプレートは最高👌で、ステーキは完璧に焼き上げられていました。素敵な若い女性が私たちのテーブルを運んでくれました。お名前を教えていただければ幸いです。スタッフの皆さんは皆、フレンドリーで親切、そしてプロフェッショナルでした。本当にありがとうございました。 （原文） We just had the most amazing food. Sharing plates were superb 👌 and the steaks were cooked to perfection. We had a wonderful young woman serve our table. Wish I got her name. All of the staff were friendly, welcoming and professional. Big thank you

（Google による翻訳）ランチには子供1人を含めて5人で行きました。 ハンバーガーは24ユーロでした。 子供にはあまり向いていません。 スペシャルティと呼ばれる一皿は、ハム、卵、チップスがほんの少し入ったもので、これも24ユーロでした。 一方、ワインはグラス4ユーロでとても美味しかったです。 リブアイステーキは42ユーロでした。 マップでメニューを見ましたが、適切なものではありませんでした。 値段に見合う価値はないと思います。 5歳から10歳までの子供連れは避けてください。 水は有料です。 （原文） Nous étions 5 pour le déjeuner du midi, avec un enfant. Le burger 24€ Pas vraiment adapté aux enfants.. Une assiette appelée la spécialité est un plat avec très peu de jambon, des œufs et des chips, idem 24€.. Le vin par contre est très bien 4€ le verre. L’entrecôte était a 42€. Nous avions regarder la carte disponible sur Maps, ce n’est pas la bonne.. Je ne trouve pas que ça soit un bon rapport qualité prix… Ne pas venir avec des enfants entre 5/10 ans L’eau plat est payante

（Google による翻訳）今回サンセバスティアンで食べた中で一番美味しい料理だったと思います。ここは本当に難しいですね！サンセバスティアンといえば食ですからね！前菜にハモンをいただきましたが、最高でした。ちょうど良い温度で、とても薄くカットされていました。それからロブスターのラビオリをいただきましたが、これはもう絶品！そして、チュレッタの肉詰めも最高でした。 唯一のマイナス点は家具です。椅子がかなり古めかしく感じました。 レストランのロケーションもとても良かったです。 ランチでもディナーでも、ぜひおすすめします！ （原文） Was probably the best food we had in San Sebastian this time. And it is really difficult here! Because San sebastian is all about food! We had jamon for starter and it was excellent. Exactly the right temperature and very thin cut. Then we had ravioli with lobster and it was to die for! And then the stoffed meat of chuletta. Also excellent. The only minus point is furniture: chairs look quite outdated. Location of the restaurant is also very nice . Can definitely recommend it for lunch or dinner!

（Google による翻訳）ホテルの地下にある美しい空間。少し距離はありましたが、サービスはプロフェッショナルでした。料理はいつも見た目も美しかったのですが、奥深い味わいが恋しかったです。 メニューはたくさんの小皿料理から始まり、私たちはお腹いっぱい食べました。色々な料理を試食できたのは良かったです。 （原文） Mooie ruimte, onder het hotel. Professionele service wel een beetje afstandelijk. Het eten zag er altijd heel mooi uit maar ik miste diepgang in de smaken. De menu start met heel veel kleine gerechten, wij hadden meer dan genoeg gegeten. Wel leuk dat je zoveel verschillende dingen kon proeven.

（Google による翻訳）BAR La Capella de Sukaldean のレビューです。 この忘れられない体験を、お客様と何度も共有したいと思っています。料理、サービス、そしてInstagramでのコミュニケーションが改善されれば、さらに素晴らしい体験になるでしょう。 このバーは、かつて聖マルティン修道院だった礼拝堂の中にあります。ドリンクと軽食を楽しめる素晴らしい空間です。私はスマホアプリ「Pintxos - the Starred Chefs List」でこのバーを見つけました。Googleマップにはバーのマーカーはなく、レストランとホテルのマーカーしかありませんでした。幸いなことに、レストランのウェブサイトには使いやすいメニューが掲載されています！ レストランにInstagramでメッセージを送り、バーの予約が必要かどうか尋ねましたが、返信はありませんでした。そこで、ホストのPension Ur-Aldeに電話をかけてもらうように頼みました。すると、バーは予約不要だと言われました。 土曜日の午後1時30分、バーには男性スタッフが1人しかいませんでした。彼は一生懸命働き、常に忙しそうでした。彼は飲み物の準備、注文の受け渡し、軽食の提供に全力を尽くしてくれましたが、一人では到底無理でした。手伝ってもらう必要がありました。 皆がスムーズにできるように、私はピンチョスのリストを指差して「全部2つずつ」と注文しました。 店員は注文を2つずつ運んでくれましたが、何を運んでくるのかは言わなかったのです。料理の名前を言えばもっと簡単で、とても助かったでしょう。中には（かわいい木に飾られたヒルダオリーブのように）明らかなものもありましたが、そうでないものには推測するしかありませんでした。 いくつかは私たちにとって謎でした。名前もわからず、特に味もわかりませんでした。これらの写真を「謎の料理」と題します。 どういうわけか、93歳の母がこの体験を一番楽しんでいたようです！創造性と職人技を高く評価し、チャペルもとても気に入っていました。 （原文） BAR La Capella de Sukaldean review. This was an unforgettable experience which I hope to share many times with my clients. It could be BETTER if the food, service and communication by Instagram is improved. The bar is in the chapel of the former St Martin Convent. It’s a spectacular setting for drinks and snacks. I found it through my phone app, “Pintxos - the Starred Chefs List”. Google Maps does NOT have a marker for the bar, only the restaurant and the hotel. Fortunately, the restaurant website provides a user-friendly menu! I sent a message by Instagram to the restaurant to ask if I needed a reservation for the bar. No reply. I asked my host, Pension Ur-Alde, to call for me. They were told that the bar does not require reservations. On Saturday at 1:30 pm, the bar was staffed by only 1 gentleman. He worked hard and was busy busy all the time. He did his best to prepare drinks, take orders and serve the snacks but it was really too much for 1 person. He needed help. To make things easier for everyone, I pointed at the list of pintxos and ordered “2 of everything”. The server delivered our orders, two by two, but he didn’t say what he was giving us. It would have been very easy - and very helpful - to just say the name of the dish. Sometimes it was obvious (like the Gilda olives on the cute tree), but other times we were guessing. A few things were mysteries to us. We didn’t know the name and there was no particular taste. I will title those pictures as “Mystery food”. Somehow, my 93 yo mother enjoyed this experience the most! She appreciated the creativity and craftsmanship. She really loved the chapel.

（Google による翻訳）ホテルに宿泊し、レストランでランチとディナーをいただきました。すべてが本当に素晴らしかったです。料理は素晴らしく、サービスも素晴らしく、細部への配慮も行き届いていました。経験豊富で丁寧なソムリエの方には感謝の気持ちでいっぱいです。ランチはアラカルト、ディナーはテイスティングメニューをいただきましたが、どちらも同じくらいおすすめです。 （原文） We stayed at the hotel and had both lunch and dinner at the restaurant. The whole experience was beyond amazing. The food is spectacular, the service, the attention to detail. A big shoutout to the sommelier who was very experienced and attentive. We had a’la carte selection for lunch and the tasting menu for dinner. Both options we recommend equally.

（Google による翻訳）本当に楽しい滞在でした。レストランは素敵で、バーエリアの上の礼拝堂の中にあるのも魅力です。料理は美味しく、スタッフはとてもフレンドリーでバスク語を話します（最近のホスピタリティ業界ではバスク語よりも外国語が重視されているように思えるので、これはとてもありがたいです）。とても良い経験になりました。また必ず訪れたいレストランです。 （原文） Oso gustora egon gara, jatetxea polita da goialdeko taberna kapila batean dago tokiari plus bat ematen diolarik. Janaria goxoa, langileak oso jatorrak eta euskaldunak (asko eskertzen da badirudi azken boladan ostalaritzan kanpotarren hizkuntzei garrantzi gehiago ematen diela euskarari baino.) Oso experientzia ona itzuliko garen jatetxe bat

（Google による翻訳）すべてが素晴らしいです。上質な料理、丁寧でフレンドリーなサービス、そして温かい雰囲気。オリエンタルフュージョンの要素が加わった伝統的な料理…心地よい味わいです。面白くて楽しいトロンプ・ルイユの料理もいくつかあります。ワインリストも豊富です。 立地については、ホテル全体がかつての修道院だったことを考えると、2階のカフェテリアは訪れる価値があります。一見の価値があります。 一言で言えば、美味しい料理を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせる場所です。これ以上何を求めるでしょうか？ （原文） Está todo bien: la comida de calidad, el servicio correcto y atento y el ambiente acogedor. Comida clásica con platos originales y un toque de fusión oriental... sabores agradables. Hay algún trampantojo interesante y divertido. Variada carta de vinos. Sobre el local, teniendo en cuenta que todo el hotel es un antiguo convento, cabe destacar la cafeteria en la parte de arriba, es digna de ver. En resumen, te encuentras a gusto mientras comes rico, qué mas pedir?

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。サービスは完璧で、とてもフレンドリーで丁寧で、説明もとても丁寧でした。 レストランは美しく、食事を楽しめる素晴らしい雰囲気でした。 最初に出された前菜もとても丁寧に提供され、料理も美味しかったです。私たちはEuskal Sushiを注文し、ほぼ全てを味わいましたが、どれも素晴らしかったです。目の前ですりおろした新鮮なワサビを添えてくださり、心遣いを感じました。デザートもとても美味しかったです。ワインリストも素晴らしく、価格もお手頃で、食事を締めくくるには甘口のグラスワインもお手頃価格で楽しめます。 サービス、料理、雰囲気、全てにおいて強くお勧めします。そして、価格もとてもお手頃です。 10/10 （原文） Genial todo. La atención y el servicio perfecto, muy amables y atentos, explicándonos muy bien todo. El restaurante bonito y muy buen ambiente para disfrutar de la comida. Muy detallistas con los aperitivos al principio, y la comida buenísima, pedimos todo el Euskal Sushi, probamos prácticamente todos y estaban todos espectaculares. Y además el detalle de ponerte el wasabi fresco rayado delante nuestro. Postre muy bueno. Y carta de vinos muy buena con buenos precios, y vinos dulces por copa para finalizar la comida a buenísimos precios. Súper recomendable por todo, servicio, comida y ambiente. Y muy bien de precio. De 10.

（Google による翻訳）食事は美味しくて、言葉にならないほど美味しかったです。来年の 2026 年の春にぜひお勧めします。また必ず来ます。 （原文） The food was delicious, and tasting, it left me with no words, recommend this for next year spring 2026, and definetly come back.

スズキの軽くスモークしたまるで刺身のような料理は絶品でした。お店のスタッフの方も親切でした。ありがとうございました。

牛タンがおいしい

（Google による翻訳）とっても可愛いナチュラルワインと小皿料理のお店。新鮮な旬の食材を使ったメニューは、ピンチョスを山ほど食べる合間に野菜を摂るのに本当に最高。ワインも美味しかったので、とてもおすすめです！ （原文） Super cute natural wine and small plates place. Fresh, seasonal menu items -- really wonderful to get some vegetables in amidst all the pintxos I'd be having. Wines were delicous - highly recommend!

（Google による翻訳）ラビオリ、コスティラ、パンナコッタ、そしてワインをいただきました。リコッタチーズのラビオリに添えられたマッシュルーム、牛肉に添えられたサツマイモのピューレなど、どれも絶妙な組み合わせで、とても美味しかったです。ワインも種類が豊富で、どれもリーズナブルでした。予約なしで夕食に訪れましたが、空席がたくさんあったので、待つことなく席に通してもらえました。スタッフは親切で、とても丁寧に対応してくれました。総じて、価格以上の価値があり、またぜひ利用したいですし、他の人にもぜひおすすめしたいです。 （原文） We had the ravioli, costilla, panna cotta, and wine. The mushrooms with the ricotta ravioli, the sweet potato puree with the beef, everything just went so well together. It was really flavorful. They had a good selection of wines. Everything was reasonably priced. We came in for dinner without a reservation but didn’t have to wait to be seated as there were many available tables. The staff were friendly and accommodating. All in all, it was great value for money and we would happily eat here again and recommend this place to others as well.

（Google による翻訳）サン・セバスティアンにある可愛らしいタパスのお店。ニンジン、クルード、ラビオリがとても美味しく、自然派ワインのセレクションも楽しめました。サービスはまあまあでした。 （原文） Cute tapas place in San Sebastián. The carrots, the crudo and the ravioli were very tasty and we enjoyed the natural wine selection. Service was okay.

（Google による翻訳）本当に本当におすすめです。旬の地元産の食材を使った小さなワインバーです。 Googleの口コミで高評価だったので訪れてみましたが、本当に満足しました。 とても丁寧な接客で、料理も美味しかったです。 （原文） Muy, muy recomendable. Pequeño local de vinos y cocina de producto de temporada y proximidad. Acudimos por las buenas reseñan de Google y quedamos encantados. Nos trataron súper bien y la comida estaba buenísima.

（Google による翻訳）ドノスティア旅行中、ここが最高のレストランでした。料理は絶品でした。高級レストランでありながら、シンプルで上品な雰囲気も兼ね備えていました。店員さんと地元の人たちの温かい雰囲気もとても気に入りました。予約なしでもすぐに席に案内してもらえましたが、事前に予約しておくことをお勧めします。 （原文） Within our trip in Donostia, this was the best restaurant we had. The food was exquisite. It was a combination of really fine dining, but keeping it simple and nice. We really liked the vibes from the servant and the local. On top of it, they also gave us immediatly a table without reservation, but we recommend to reserve before.

海岸に近くとても景色の良い場所でした。スタッフの皆さんも親切です。

（Google による翻訳）マッシュルームのピンチョスを私たちに請求しなかった詳細については、彼らに2を与えるつもりです（状態が悪かったです）。さらに、ブラバス（冷凍）とエビの串焼き（これもとてもシンプルでした）を注文しました。戻ってこない…ウェイトレスはとても親切でした。 （原文） Les voy a poner un 2 por el detalle que tuvieron de no cobrarnos el pintxo de champiñón (estaba en mal estado). Además, pedimos unas bravas (congeladas) y una brocheta de gambas ( que muy sin más también). Para no volver… eso sí la camarera muy maja.

（Google による翻訳）サン・セバスティアンの中心部にある、日替わりメニューを16ユーロで提供するお店です。旧市街でピンチョスを物色した後、手作りの料理が食べたくなりました。アマラ・ドノスティア駅のすぐ近くまで、ほぼ全域を散策しました。幸運にも4人掛けのテーブルを見つけることができました。前菜にレンズ豆を注文しましたが、素材の風味が豊かで、盛り付けも絶品でした。メインは、ミラネーゼ。作りたてで、サクサクでジューシー。他のお客さんが注文していたスズキも、口コミ通りの美味しさでした。忙しいにもかかわらず、サービスはとても丁寧でした。どの料理も上質な食材を使っていて、価格以上の価値に驚きました。大満足で店を後にしました。 （原文） Un sitio que ofrece un menú del día en el corazón de San Sebastián por un precio de 16€. Después de estar por el Casco Viejo de pintxos, teníamos ganas de comer platos caseros. Recorrimos casi toda la zona hasta llegar casi a la estacion Amara-Donostia. Tuvimos la suerte de encontrar mesa para 4 pax. De 1ero yo pedí las lentejas que estaban muy buenas, sabían a todos los ingredientes y un plato bien servido. De 2do la milanesa que estaba recién hecha, crujiente y jugosa. La lubina que pidieron el resto de comensales se correspondía a la buena pinta, según los comentarios. El servicio muy atento a pesar de estar a tope. Me sorprendió la relación calidad-precio, ya que todos los platos estaban elaboradis con buen género. Salimos más que satisfechos.

（Google による翻訳）どうしてこんなに簡単なことが、こんなに下手くそにできるのでしょう？ 午後7時15分に空いたばかりのテーブルに座り、サンドイッチと飲み物を注文しました。 コカ・コーラは（運が良ければ）瓶入りで、炭酸は全く入っておらず、コカ・コーラというより水のような味でした。 45分待たされ、バーカウンターにしばらく置いてあったサンドイッチ（誰もその存在を教えてくれませんでした）を注文する羽目になりましたが、ようやく出てきました。 ベーコン、チーズ、ピーマンが挟まれたポークロインサンドイッチは、チーズが溶けておらず、パンはチューインガムのようでした（本来はカリカリのはずですが）。ピーマンは缶詰で、そのままサンドイッチに乗せられていました。 サービスはひどく、テーブルを片付ける係を呼ばなければなりませんでした。ナプキンを頼んだところ、困惑した様子でした。 注文したハンバーガーは普通でした。 価格は受け取った製品とサービスに対して不釣り合いでした。 （原文） Cómo es posible hacer algo tan sencillo tan mal? Nos hemos sentado en una mesa que se acababa de liberar a las 19:15 y hemos pedido unos bocadillos y unas bebidas. La Cocacola es de garrafa (con suerte) no tiene ningún tipo de gas y sabía más a agua que a Cocacola. Después de 45 minutos esperando y tener que pedir los bocatas, que llevaban en la barra ya un rato (nadie nos ha avisado que estaban) nos lo han servido. El bocata de lomo con bacon, queso y pimiento tenia el queso sin fundir, el pan estaba como chicle (cuando lo normal es que este crujiente) los pimientos son de lata y estaban directamente sacados de la lata al bocadillo. El servicio pésimo, ya que hemos tenido que pedir que nos limpiasen en la mesa, se han extrañado cuando les hemos pedido servilletas. La hamburguesa que se ha pedido, normalita. Precio desproporcionado para el producto y servicio recibido

（Google による翻訳）飲み物を頼みました。コルタドとコーラ、そしてコロッケ2つ（ハムのコロッケは美味しかったのですが、マッシュルームのコロッケは最悪でした）、そしてマッシュルームの盛り合わせ（あまりお勧めできません。味は良くありませんでした）です。 テラス席にいたのですが、カウンター席に人がいなかったので、カウンターで注文するしかありませんでした。飲み物は自分で取りに行き、ピンチョスが出てくるまで20分以上もかかりました。サービスは期待外れで、全くフレンドリーではありませんでした。 二度と行きません。 （原文） Hemos ido a tomar algo, para beber un cortado y una coca cola, y dos croquetas ( la de jamón estaba rica, la de hongos malísima) y una ración de champis ( nada recomendable, no tenían buen sabor) . Estábamos en la terraza y hemos tenido que ir a pedir a la barra yá que no venía nadie a atender. Las bebidas nos las hemos sacado nosotros y los pintxos han tardado más de 20 minutos en traerlos. El servicio deja mucho que desear y no son para nada amables. No volveremos.

（Google による翻訳）11人家族とベビーカー1台で訪れましたが、いつも笑顔で接客していただきました。特にウェイトレスのイサさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼女は常に丁寧で落ち着きがあり、完璧な仕事をしてくれました。彼女はとてもフレンドリーで、11人全員の食事がきちんと提供されるよう気を配ってくれました。まさに天才です！このような方がテーブルに案内してくれるのは嬉しいですね。料理は美味しく、丁寧に心を込めて作られていました。CASA JAVIERのスタッフの皆様、ありがとうございました。とても良い気分でレストランを後にしました。 幸運を祈ります！ （原文） Fuimos familia entera de 11 + carrito bebé y siempre nos atendieron con una sonrisa en la cara. A destacar el trabajo de la chica que nos llevó (Isa), que en todo momento y siempre con mucha educación y saber estar, hizo su trabajo IMPECABLE. amable, interesándose porque los 11 estuviéramos servidos, una crack! Gente así se agradece que te sienten a la mesa. La comida, muy rica , elaborada con mucho cariño y dedicación. Gracias personal de CASA JAVIER. Salimos con muy buena sensaciones de vuestro local Suerte!!

（Google による翻訳）料理は平均的で、特に目立つ点はないが、値段はそれほど高くない。トマトと玉ねぎは新鮮で美味しかった。鶏むね肉とハムは非常に薄く、ほとんど透き通っていた。フライドポテトは解凍したてで、卵は割れなかった。間違いなく最悪だったのはサービスだ。無愛想で、テラスで接客するウェイトレスはほとんどこちらを見てくれなかった。 （原文） La comida esta regular, nada destacable si bien es cierto que el precio no es excesivo. El tomate y la cebolla estaban frescos y sabrosos; la pechuga de pollo y el jamon muy finos casi trasparentes…las patatas fritas recien descongeladas y los huevos no se podian ni romper…sin duda lo peor el servicio, nada de amabilidad, apenas te miraban a la cara las camareras que sirven en terraza.

Kaka putza

（Google による翻訳）素晴らしいです。伝統料理の幅広いメニュー、たっぷりの量、サービスの機敏さとフレンドリーさ、手頃な価格。サンセバスティアンで最高のレストランの 1 つにこれ以上のものは望めないと思います。 （原文） Una maravilla , amplia carta de comida tradicional, raciones muy muy generosas , agilidad y simpatía en el servicio , precios populares , creo que no se puede pedir más de uno de los mejores restaurantes de San Sebastián

（Google による翻訳）店内は満席ではなかったのに、長い間待たされ、ウェイトレスはきちんと説明してくれず、店内で食べたら料金がほぼ倍になることに驚きました。さらに最悪だったのは、隣に飲み物やタパスがあったのでスペースを確保するために、バーカウンターで身を寄せ合ってお皿をシェアして食べたことです...そして驚いたことに、彼女は料金を倍請求しました。理由を尋ねましたが、彼女はとても失礼な態度で何も答えませんでした。 （原文） Tuvimos que esperar mucho a pesar de que no estaba lleno , la camarera no supo explicarnos adecuadamente y nos dimos con la sorpresa de que si comíamos dentro pagamos casi el doble y lo peor fue que comimos arrimadas en la barra super juntas para poder compartir un plato para que nos dé el espacio ya q. A lado había copas pinchos ...y sorpresa nos cobró el doble preguntamos porque y no respondió de muy mala forma

（Google による翻訳）ウェイトレスのアナさんのサービスは素晴らしく、いつも丁寧で親切、そして素敵な笑顔でした。アントルコートは完璧に調理されていて、エビも美味しかったです。👍 （原文） Excelente servicio por parte de Ana, la camarera, siempre atenta, servicial y con una bella sonrisa, el entrecot en su punto, y las gambas muy buenas. 👍

（Google による翻訳）グロス地区にある伝統的なレストラン。カタルーニャ広場の駐車場に隣接しています。 チキンが名物ですが、平日も週末もお得な価格で、前菜と副菜を4～5種類選べるメニューを提供しています。 とてもフレンドリーなサービスで、午後4時頃にサービスを受けました。 （原文） Restaurante de toda la vida. En el barrio de Gros, al lado del parking de Plaza Catalunya. Su especialidad son los pollos aunq hay menú entre semana y de fin de semana, a buen precio y con 4 o 5 opciones , de 1° y de 2°. Servicio muy, muy amable y nos dieron de comer cerca de las 16h!!! Ñ

（Google による翻訳）質も量も最悪。イカが14ユーロ、ポテトが6ユーロ。全く価値がない。 （原文） Pésima calidad y cantidad. Calamares 14€ y patatas 6€. No merece nada la pena

（Google による翻訳）街の典型的な店。観光客向けではないが、人でいっぱい。旧市街の半額で美味しいタパスが食べられ、マッシュルームタパスのようにボリュームたっぷりのタパスは、パンをつけて一晩中食べられるほど。 フレンドリーでプロフェッショナルなサービスが、この店の魅力をさらに引き立てている。毎週通いたいくらいだ（遠くに住んでいるのが残念だけど）。 （原文） Lugar típico de la ciudad. No enfocado al turismo, pero lleno hasta la bandera. Pinchos deliciosos a la mitad de precio que en la parte vieja y raciones, como la de champiñones, en la que podría pasarme la noche solo mojando pan. Todo esto mejorado aún con un servicio ameno y profesional. Para repetir cada semana (lástima que vivo lejos)

３月初めに来ました、新しいシードルはまだ若くてフレッシュ感が有りましたね。この時期でしたら前の年のシードル樽を楽しんでもいいと思います レスランは清潔で、みんな親切でした

（Google による翻訳）ぜひ訪れていただきたい場所です。素晴らしい雰囲気と伝統的な雰囲気の中で提供されるおいしい料理。牛肉は絶品です！この場所ではサイダーのみを提供しており、その味は独特であることを覚えておいてください。そのため、誰かがそれを好きではない場合、残念ながら他のものを飲むことはなく、それがマイナスの理由です （原文） Miejsce które po prostu trzeba odwiedzić . Super atmosfera i pyszne jedzenie podane w tradycyjnym klimacie. Wołowina wybitna ! Należy pamiętać że w tym lokalu podają tylko cydr którego smak jest specyficzny , więc jeśli ktoś go nie lubi , niestety nie napije się niczego innego i dlatego to jest minus

（Google による翻訳）さらに何を注文して食べるか注意してください。メニューの価格は決まっておりません。私たちは大人数のグループだったので追加のツズレタを注文する必要がありましたが、どこにも何も示されていなかったので、固定価格だと思いましたが、そうではありませんでした。そのメモを除けば、すべてが素晴らしく、とても清潔で、居心地が良く、フレンドリーなスタッフととてもおいしい食べ物/飲み物でした。 （原文） Cuidado con lo que pidas de más para comer. El precio del menú no es cerrado. Nosotros tuvimos que pedir una txuleta de más porque eramos un grupo grande, y al no indicar nada en ningún lado pensamos que era precio cerrado pero no. A parte de esa anotación, todo genial, muy limpio, acogedor, personal amable y comida/bebida muy bien.

（Google による翻訳）数種類のサイダーを注文しました。すぐに対応していただき、TDN（Transportes La Puente de Reus）による配送で、迅速かつ完璧な状態で届きました。このようなサービスと丁寧な接客のおかげで、また利用したくなりました…そして、必ず利用します。もちろん、サイダーは大好きです。本当にありがとうございました。 （原文） Hice pedido de varias modalidades de su sidra. Respuesta inmediata y llegada rápida y en perfecto estado, por la empresa TDN - transportes La puente de Reus. Servicios y trato así, anima a volver a repetir ... y lo haré. Por supuesto, la sidra me encanta. Eskerrik Asko.

（Google による翻訳）私にとって、料理の質の点で最高のサイダーハウスの 1 つです。それは私が特別な訪問者を連れて行きたいサイダーハウスであり、素晴らしい鼻を持つ種類のものです。もちろん、雰囲気は他の場所よりも少しお祭り気分が劣るかもしれません。 前回の訪問の後、彼らが私たちの予約を間違えたとき、サービスも一流であることは明らかでした。電話に出た女の子は、偶然にも私たちを歓迎し、謝罪し、最初の瞬間から私たちができるだけ快適に感じられるようにできる限りのことをしてくれました。このような状況でこそ、誰がプロフェッショナルであるかがわかります。 食べ物とサイダー、とても美味しかったです。いつものように。 （原文） Para mi una de las mejores sidrerías en cuanto a calidad de la cocina. Es la sidrería a la que llevaría a las visitas especiales, de esas que tienen el morro fino. Eso sí, el ambiente quizá sea un poco menos festivo que en otras. Después de la última visita, en la que cometieron un error con nuestra reserva, me quedo claro que el servicio también es de primera. La chica que nos atendió al teléfono y que casualmente también nos recibió, se disculpó e hizo todo lo posible por hacernos sentir lo más cómodo posible desde el primer momento. En este tipo de situaciones es en las que se ve quien es un profesional. La comida y sidra, muy bien. Como siempre.

（Google による翻訳）間違いなく、私が知っている中で最高のものです。私はいくつかのサイダーバーに行く機会がありましたが、間違いなくここが私のトップ 1 に入ります。食べ物、雰囲気、そして間違いなくサイダーがこの場所をユニークな場所にしています。うん。あなたの注意を忘れてください、それは一流です、私は人生の幸せな年月をすべて繰り返します。シーズンが始まるといつも満席になるので、早めに電話することをお勧めします。寒いので、暖かく快適な服装をしてください （原文） La mejor sin duda alguna que yo conozca. He tenido la oportunidad de ir a varias sidrerias y sin duda alguna esta esta en mi top 1. La comida, el ambiente y sin duda la sidra hacen de este lugar un sitio único. Si. Olvidar su atención que es de primera yo repito todos los años feliz de la vida. Mi recomendación es llamar con mucha anticipación ya que cuando se abre la temporada siempre está full. Llevar ropa cómoda y abrigados porque hace frío

（Google による翻訳）私の意見では、ザピアインはギプスコアで最高のサイダーハウスの 1 つです。それは品質と良質な製品の代名詞です。季節限定のサイダーハウスメニューを食べに行きました。 店に入ると、チョリソーと調理済みのブラッドソーセージという定番の前菜が出迎えてくれました。次はタラのオムレツ。とても薄く、完璧に調理されています。それからタラとピーマンの炒め物。完璧な組み合わせです。次に、グリルでじっくり焼いた風味豊かなステーキ。チーズとナッツのボードの仕上げに。 3 種類か 4 種類のチーズが使われていて美味しかったですが、私はマルメロゼリーを添えた典型的なイディアサバル チーズの方が好きでした。これらすべてを季節のチョークで流し込みます。 ザピアンは優秀な馬であり、品質も良く、製品も良く、グリル技術も優れており、サイダーも素晴らしいです。帰ってきたくなるサイダーハウス。 （原文） Zapiain es una de las mejores sidrerías de gipuzkoa, en mi opinión. Es sinónimo de calidad y buen producto. Fuimos a tomar el menú de sidrería en temporada. Al entrar nos recibieron con el clásico aperitivo de chorizo y morcilla cocida. Seguidamente la tortilla de bacalao, muy fina, en su punto. Después en bacalao frito con pimientos, una combinación perfecta. Luego la txuleta, con sabor, bien hecha a la parrilla. Para terminar la tabla de quesos y nueces. Estaba bien, con tres o cuatro queso diferentes pero prefiero el típico queso de Idiazabal con membrillo de siempre. Todo regado con el txotx de temporada. Zapiain es caballo ganador, buena calidad, buen producto, buen hacer en la parrilla y con una sidra excelente. Una sidrería para volver.