高山市のための19の最高のラーメンスポット

飛騨高山に2回 旅行した時に、2回共に訪問した 中華そば、高山ラーメンの名店 「しらかわ」が 難波でも食べられると知り、寄って来ました。 ◼️味玉中華そば & 自家製ゴロゴロチャー丼 ✳️懐かしさを覚える正統派の高山ラーメン ちょっと濃い目の醤油出汁と独特な細縮れ麺 私の中では、ザ中華そばです ✳️チャーシュー丼 をチャー丼と略してますが 味わいは間引いてません、ゴロゴロの叉焼 炙ったマヨネーズが粋です。

高山ラーメンを食べにツーリングで行って来ました。『麺屋 しらかわ』さんに初訪問です。中華そば（並）1000円を注文（消費税込みの値段設定最高）会計は1000円でした。大阪難波にも『麺屋 しらかわ』さんのチェーン店があるので名前は知ってました。Google口コミで高山ラーメンを検索して速攻で『麺屋 しらかわ本店』さんに行こうって決めましたwスープは一般的な高山ラーメンなので魚介系チキン醤油スープです。小生は関西人で京都ラーメン（醤油とんこつスープ）に慣れてるからなのかこっちの醤油が濃口やと感じてます。醤油その物が辛口？濃口なんやろね。知らんけどw全体的にはあっさりしたラーメンやと思うけどね。チャーシューは脂身少なめの小生好みでした。ライスが無いのはなんでなの？って気になったわ。カウンター席下に手荷物用スペースがありました。各席水ピッチャー完備でスタッフの印象良かったです。結構並んでるけど回転率めっちゃ良いので30分ぐらいしか並ばなくて良かったです。車の場合は目の前にコインパーキングありました。バイク専用駐車場は700m程先にありました。観光地なので人通りめっちゃあるからバイクを店舗前に駐車みたいな力技は不可能でしょうね

三連休中日の昼に訪問したので行列は覚悟していました。並び方はやや分かりづらいですが、スタッフの方がしっかり案内してくださるので安心です。 実際に入店まで約1時間半ほど並びましたが、その間も声掛けや気配りがあり、ホスピタリティを感じられました。 いただいたラーメンは、ちぢれ麺を使った昔ながらの中華そば。懐かしさを感じる優しい味わいで、とても満足できました。 行列必至ですが、それ以上に心地よい接客と味が楽しめるお店だと思います。

高山旅行の際に訪問。人気店と伺っていたため、開店前に行きましたが既に行列。開店と同時に入店はできず、2巡目で案内されました。 メニューは至ってシンプル！味玉ラーメンをいただきました。まずスープのおいしさが半端ない、びっくりしました。透き通ったスープのおいしさが身体中に衝撃。醤油ラーメンでここまで美味しいのを食べたのは初めてでした。麺の美味しさ勝ることながら、具材とのバランスもバッチリ。どれか一つ欠けても惜しいような相性の良さです。 他の高山ラーメンの店も行きましたが、やっぱりレベル違いに美味しい！接客もすごくよかったです。 また行きます。

ラーメンは申し分なく美味しいです。細麺と濃い醤油のスープがよく合います。 そして何より感動したのが店主さんの気さくな雰囲気と会話の引き出しの多さがすごいです。 他のスタッフさんも皆さん愛想が良くて、レビューが高い理由が詰まってると感じました。また来たいです。

日頃の ネット情報で 高山ラーメンでの 行列No1の 麺屋しらかわさんに 行って来ました。 ですが………… 開店約30分前に 行きましてが すでに 二組、八名が 待ってました 寒い中 ようやく 店内の ご案内‼️ 約15分待って ようやく ラーメン登場❣️ 見た目は 良かったんだけど… 一口すすって… ん？ 普通に 飲めるスープ？ ん？ん？何で⁉️ スープ熱くないの？で、 何か 味薄い[笑] チーシュー硬い[笑] ……………………これで 煮卵付き 1700円は 幾ら観光地でも 高いわぁって 思ったです 人それぞれ 味の味覚が、好みが違うから 一概に ここのラーメンが 上手いとか まずいとかは 言えないけど 自分には 合わないと感じました。 とにかく スープの味が しないってか… 薄いって言うか…何だろ？この味？ それに 煮卵の味も 当たり前に 卵の味しか しなかった[笑] 煮卵なら 漬け込んだ 味が もっとしても良かったと思います 結論! 自分は 多分 二度と ここへは 長時間並んでまで 食べに 行かないと思います 高いわ[笑] 幾ら物価高騰の時代でも ラーメン大盛り一杯 １７００円は… とにかく 値段と 味のバランスが 合ってない…

平日の開店10分前頃に到着。既に5、6組のお客さんが並んでいました。開店後、1回目では呼ばれず20分程待って次の案内でカウンター席に。入店前に店員さんから注文を聞かれていたので、あらためて間違いないかの確認がありました。その際、有難いことに持っていたテイクアウトで飲み終えたドリンクのカップを店員さんが捨ててくださいました。5分ほどでラーメンが到着。その後も店長さん!?が何かと声を掛けてくださり、夫婦で楽しい食事の時間を過ごすことが出来ました。おかげさまで良い思い出になりました✨。また来たいです。

インフルエンサーお勧めだったので来訪しました。 タイミング10分程度で着座 わんたたんラーメンと、ご飯の定番メニューを注文 最初スープをごっくんまさに海のお出汁系 魚介と魚粉に濃いめの塩醤油ラーメンでした。 これぞ元祖高山ラーメンなんだろうな〜と味わえる屋台系でした。だからとても美味しい銀シャリには沢庵２枚に納得！ だって白飯には不向きのラーメンですもん🍜 昭和のザ　ラーメンでした。 隣に駐車場あり　2千円以上で30分100円割引件もらったから実質駐車場代は100円1時間です

つづみそば@ 岐阜県高山市朝日町52 どうも、さぴおです ✍️中華そば ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅豚骨の豊かな旨みと野菜の甘み…あっさりもコク深い昔ながらの1杯に舌鼓！ ✅創業1956年！飛騨高山の老舗ラーメン！ ✅個人的に今回の高山遠征で1番気に入りました ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 88点 ☆4.3 [アクセス] 『高山駅』（511m） [休日] 火 [注文メニュー] 中華そば [並び・システム] 並びなし・口頭注文後会計 [味] 醤油 本日紹介するのは『つづみそば』 こちらは飛騨高山ラーメンの老舗。 創業1956年と歴史あるお店です。 TRY審査員尾瀬さん、Sarah審査員の広瀬さんから勧められて訪問いたしました。 せっかく飛騨高山に来ましたので、飛騨牛の焼肉を堪能。 これが…田島牛を起源とする飛騨牛の旨みか…と味わう。 その後に〆ラーメン的に訪問いたしました。 高山の繁華街的なエリアにあるからか、 22時まで営業してくれるのがありがたい。 店内は年季の入った和風な蕎麦屋的な雰囲気。 接客は明るく、値段もリーズナブル。 入店した時に当たりと確信。 訪日外国人のお客さんもいるにはいますが、 他の観光ラーメン的な高山ラーメン店に比べると少なめ。 メニュー表を見て、口頭注文後会計。 提供は順調です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープは香味野菜と油脂の甘さ広がる立ち上がり。 豚骨、鶏ガラなどの動物出汁をバックにした香り高く実に美味しい子！ 骨というか、独特のフックが食欲を引き立てますね。 後口は香味野菜の甘さがじんわり、長く深く余韻が続く…………。 最高の一言だね。 ずっと『美味い…美味すぎる』と呟きながら食べてました。 麺は細麺ちぢれ。 麺の小麦の甘さが、スープの甘さとの調和をなしています。 このヌードル的に粉の風味を立てるのは、多くの高山ラーメンに共通しています。 チャーシューはジューシーで美味しい。 余裕があるならばチャーシューメンにしても後悔なし！ メンマもクニっとうまい！ ちゃんと店仕込みしてることでしょう。 素晴らしい高山の老舗名店でした。 非常にオススメです！ ごちそうさまでした。

チャーシュー麺（大）¥1,700+味付玉子¥100 聞くところによると、高山ラーメンは横のつながりがないらしいのですが、やはり共通するものがありますね。 こちらもシンプルな醤油ラーメンで細麺ですが、「まさごそば」よりも縮れてますかね。チャーシューはやはり肉厚で肉の味がしっかりしてたまりません。海外の方が非常に多かったです。

平日昼間訪問。 並び3人で5分ほどで入れました。 メニューは中華そばのほかワンタン、チャーシューメンとシンプル。平日限定の賄いチャーシューメンは1050円とリーズナブルでこちらを注文し、ワンタンも追加で注文しました。 待ち5分くらいで着丼。 見た目はシンプルでちぢれ麺が特徴的な醤油ラーメン。 ●スープ これが絶品。最初に塩気がくるがつづけて動物系の旨みと野菜の甘みが濃縮されたベースは深みのある味わい。味気ないあっさりなラーメンかと思ったが非常に厚みがあっておいしい。 ●麺 やわらかめなちぢれ麺。スープとあって不思議とこれが嫌にならない。 ●チャーシュー 賄いのチャーシューは塩気強めで少し硬め。普通のチャーシューがないのが想定外。一緒にいった人からもらった普通のチャーシューは豚の旨みがつよくほどよく歯切れのいいプルプルチャーシュー。これは普通のチャーシューメンのがよかったきがします。 ●ワンタン シンプルでスープとマッチ。 ●メンマ これまた旨みがあり食感もよい。 これはいままで食べた中華そばの中でもトップクラス。遠出してでも食べたくなるここのラーメンはおすすめです。

高山ラーメンの人気店だけど天狗になっていなくて接客もしっかりとしていた。ワンタンとチャーシューは食べておくべきです。メニュー表あります。

今日は人生初の高山ラーメン。 観光客より地元の方に人気ぐありそうなラーメン屋『つづみそば』さんへ 祝日の11時50分着で外待ち1番目でしたが10分くらいで案内されました。 注文したのは中華そばとトッピング味付けたまご900円＋100円 あっさりして万人受けしそうな感じ。 昔から変わらず人気がある店だと感じさせる味でした。 支払いはpaypayも使えます。

昭和31年創業の正統派の高山ラーメン店。醤油ベースに豚骨や野菜を加えた澄んだスープと細打ち縮れ麺の組み合わせ。昭和の食堂を思い出させる店内で美味しく頂きました！

気にしていなければ通り過ぎてしまいそうな場所にお店があります。古民家を利用したお店ですが、お店の入り口は細い通路を通って奥の方にあり、まさに隠れ家。以前予約なしで伺って、満席で入れなかったので今回は予約して訪問。 ハンバーガーはベーコンチーズやアボカド、ブルーチーズ、レバーパテなどバリエーション豊かで注文決めるまで結構悩みました。 飲み物もアメリカ・ドイツ・ベルギーなど産のビールやソフトドリンクなど充実。 今回はダブルバーガーに目玉焼きをトッピング。追加でポテト バンズはサクッと美味しい、パティが皆さんの言うようなジューシーさは私には感じられませんでしたが、味付けは意外とシンプルで、食べ終わって美味いと思える味加減でした。 ご馳走様

岐阜ツアー2日目の2軒目はハンバーガー！ このダイナミックなグルメバーガー 一度食べたらハマるはず。 肉厚パティは噛めば噛むほど旨味が それに合わさるチーズや目玉焼きも最高 ポテトは太いやつでした⭕️

飛騨高山で有名なハンバーガー屋さんとのことでお邪魔しました。 ダブルバーガーとチーズバーガーを注文しました。 バンズは表面がカリカリに焼けてて、小麦の風味と旨味が味わえました。 パテはしっかり赤身の味でほんのりジューシーです。 付け合わせのマヨネーズとマスタードとのバランスも良く、特にマヨネーズは美味しかったです。 長屋的な作りにアメリカンな店内が面白くて、お客も外国人が多くて雰囲気がありました(笑)

飛騨牛バーガーとクラブサンドウィッチをいただきました 飛騨牛バーガーは数量限定で、フライドポテト付きで少しお高めでしたが、とても肉肉しくボリューミーでおいしかったです サンドウィッチはトーストかハンバーガーのバンズの選択ができ、バンズにしました 見た目ハンバーガーですが、チキンとレタス、トマトが挟まっており、チキンはペッパーがきいて美味しかったです。 席数はそんなに多くないので、当日はお昼ごろはどんどんお客さんが来ていました。11時台に行ったのですんなりいけましたが、早めに行くことをお勧めします

オシャレな雰囲気でお客さまも満席のハンバーガー屋さん🍔 美味しかったです🩷

Tucked away in a quiet little part of Takayama is Center 4 Hamburgers .The storefront feels old and familiar, like a family friend. Inside you can wait in their waiting area and enjoy their collection of international bottles of beers and wines. Knicknacks adorn every inch of the room. Once they are open you will be walked down a hallway where you can take in more of the aesthetics - a worn chair, a table of housewares, a doorknob made from an old electric iron. This is all before you even get your food. You can play with little handheld Japanese games and enjoy a beer while they work to make your order fresh. The burger is fantastic - any of them are amazing, just pick your preferences. The fries are steak fries and with a little salt they will warm both your mouth and your heart. The burger simple - ground beef, a little seasoning, and nothing else. The toppings are recommended but you can pick your favorites. The highlight was a simple burger with tomato, pickle, ketchup, mayo and lettuce. It was so good we asked for one to go, to the delight of the owner. 「今では、世界でいちばん好きなハンバーガーです。高山とこのハンバーガーを離れるのがさみしいです。」 If you can get a spot sit and stay a while. If you can't, come back and try again later - it's worth it. 「すばらしい食事をありがとうございました。またすぐにお会いします。」

メニューが豊富で迷います。 ハンバーガーはボリューミーで美味しい！ 外国人のお客さんが沢山来られてますが、英語で丁寧に接客されています。 お店は予約できるみたいなので、予約する事をおすすめします。

数メートル離れた場所のこって牛さんで肉握り食べた後、こちらで赤身肉握り食べました。 こちらは、元祖と書いてあります！ 平日だからか、並ばず買えました。 肉は、こって牛さんの数倍の肉厚で、肉感あって、これも美味しかったです！ 食感の違いで、どちらかの店を選ばれても良いですね！

プレミアム飛騨牛握り寿司を頂きました。 人が多かったので食べ歩きは難しいと思っていましたが、小さな入口を入ると座って食べられるスペースがあり、有難かったです。 入口すぐ左側には手洗い場がありました。 口に入れたらすっとお肉が熔けてとても美味しかったです。

友人を連れて高山観光の際伺いました。たまたま訪れたタイミングがよく10分程度待って入れました。飛騨牛のステーキが付いた蕎麦の定食を注文、肉の焼き方を聞かれてちょっと驚きました。焼き方は定番のミディアムで注文美味しくいただきました。付け合わせの諸々まで美味しくいただきました。蕎麦の汁が多少甘めの味付けでした。

御食事処 坂口屋は、飛騨高山の古い町並みに 佇む、飛騨牛料理が楽しめる名店です。 特に「飛騨牛プレミアム握り」は、A5ランクの 飛騨牛を使用し、口の中でとろけるような 食感が魅力。 えびせんの上に乗せる独特のスタイルで、 味だけでなく見た目のインパクトも抜群です。 ポイント☝️ 「驚くほど柔らかく、旨みが凝縮されている」 「飛騨牛の甘みと酢飯のバランスが絶妙！」 「食べ歩きにぴったりの贅沢グルメ」 食べる価値ありの逸品、ぜひ堪能して みてください！

古い町並みの中心にあり落ち着いた建物です。入口に水車を利用した水からくりの人形がおいてあります。人気店で混雑していますが、お店の方も親切で何より飛騨牛を使った料理はどれも捨てがたいです。牛しぐれのおそばを選びましたが正解。ぜひ。

蕎麦も肉寿司も美味しかったです。 蕎麦つゆは甘め。 肉寿司の肉は、しっかり肉厚、かみごたえがあり、外で食べてたものと大分印象がちがかった。 お肉もとても美味しい。 値段もそんなにたかくないので安心して食べられた。

〜岐阜県高山市〜 飛騨牛のにぎり寿司を店頭で販売しています。 町一体となって「飛騨牛」をPRしていますね。 これは観光客には記憶に刻み込まれます。 日本の有名和牛ブランド上位に入るでしょう^ - ^ 和牛の上質な脂身を感じるにぎり寿司は頬っぺたが落ちる美味しさ😋 あまりに美味しいからと食べすぎには注意してください。胃がやられますよ(笑)。 2025.7.21

お肉もとても柔らかくて美味しかったです。 店長がとても気さくで、スタッフの方皆さんとても良かったです。楽しく食事が出来ました。 20:00閉店とあって、ラストギリギリ入店出来てすごくラッキーでした。 来てる人はほとんど外国人でした。

盛り上げてくれるサービス&トークが最高です。外人さんにもメチャウケてました。 従業員さんが総じて素晴らしいです。 食事もきちんと美味しいく、店内の雰囲気も良いです。評価の割に通り沿いでないせいか少し空いててうまく入店できました！

高山に行く時はいつも利用しています。 今回は初めて高山を案内する友達と一緒に、ここは本当に心遣いのお店だと、一緒に行きました。とても混んでいて、開店の17:00に行きましたが、少し待たされました。 テーブルに通されるなり、注文を取りに来てくださり、おすすめを教えてくださって、あれよあれよと食事｡心尽くし満点で、いつもの朴葉味噌焼きは絶品、初めて食べた三品盛りと、薦められた漬物盛り合わせ、絶品でした。店の人たちの心遣いも大満足。高山に行くと絶対行きたいお店です。

朴葉焼と飛騨牛を、同時に楽しめる朴葉味噌ステーキが、お勧め。 味噌が野菜や肉に絡んで美味しい。 白飯との相性が良い。

席により煙が充満ところもあるので衣服に匂いがつくのを嫌う人はやめた方が良い 食事は肉より漬物が美味かった 肉はそこそこ美味しい、タレは好みが分かれる、高山で食事してると大体似たような味付け スタッフは面白くて好感持てる

店家很熱情，很有活力，也很有禮貌。除了服務很好以外，東西也很好吃～しゃぶしゃぶ食べたいの時、絶対一緒に行く！

外国人客の対応がとてもいいです(笑)料理も美味しかったし、問題ないです

2025年GW旅行にて。 せっかく飛騨高山へ旅行をするなら！ということで絶対に食べたかったものが飛騨牛！ こちらの店舗は１階は精肉店となっており、カットされてパックに入っているものや、量り売りのものがあります。レストランのランチタイム前に訪問しましたが、大変混雑していました。どのお肉もとても魅力的でした！ さて、レストランの方は…開店時間20分前に到着しましたが、すでに10組待ち。しかも大半が外国人観光客だったのには驚きました。ウエイティングシートに名前を記入し、待ちます。 回転と同時にどんどん席へ案内してくださいました。スタッフさんも大勢おり、（スタッフさんも外国の方が多かった）テキパキと手際が良い。オーダーはモバイルオーダーで各自ＱＲコードを読み取って注文します。注文をすると、すぐにお肉が運ばれてきました。それを各自卓上コンロでじゃんじゃんお肉を焼いていきます。外国人観光客の方々は、なんとも高級そうなお肉をテーブルに乗りきらないじゃないかと思うほど大量に注文していました。羽振りがいいな～と少し羨ましくなりました。スタッフさんも外国人の方が多く、海外に来ているのかと思ってしまうほど、英語や中国語が飛び交っており、少々驚いてしまいました。 他の方の口コミにもありましたが、接客はやや冷たい印象がして残念。お肉のたれなどの食べ方を一言添えてくださったりしてもいいのにと思ったり、お料理の配膳の仕方も雑で残念でした。また、白米がこんなにぼそぼそになる？と思うほど残念な仕上がり。開店直後でこれってことは昨日から保温しておいたの？と疑ってしまうような…。 でも、お肉はコスパよくいただけましたので、割り切ってお肉だけを食べにくるスタンスで！ なにより、普段お肉があまり好きでない我が家の子供たちも、おいしい！ととても嬉しそうに食べていました。

平日ランチ限定の切り落とし定食ご飯大盛り＋肉寿司＋追加ご飯を注文（計3,230円税込） 切り落とし定食は、筋っぽい部分や脂が多いところも多少あったものの、霜降りの部位や赤身が多い部位など、色々な部位をお得に楽しめる。 肉寿司は、シャリもタレも甘め。純粋に肉を楽しみたいなら、ロースを頼んだ方がコスパは良いと思う。 総じてコスパ良く、ご飯が進みました。 店内も広いので、1人から10人単位まで、色々な人が利用してました。

飛騨牛がお手頃なお値段で楽しめました！ランチだと都内の半額以下の感覚です。 しゃぶしゃぶ・飛騨牛赤身は2人分で3000円以下⁈ お代わりの肉も1000円と破格！ サービス悪いとコメント多くありますが、私は極々普通でした。人によるのでしょうね。 オーダーはモバイルオーダーなのでストレスフリーです。

めちゃくちゃ並ぶ。けっこう並んで入りましたが、中は席に超余裕あり、スタッフのマイペースで回している、又はスタッフ不足なのか？普通にお客様をテーブルへご案内して行けば、そこまでお客様を待たせなくても入れると思います。 私達以外は、全員外国人でした。ただ、値段と肉のクオリティーを比べる少しだけ安く感じる。 クオリティーは最高です！

施設内に肉屋もあり飛騨牛が安く買えます お勧めはスジとロース(焼肉用)です スジは売切れが早いので、開店直後をねらってください　遠方の方はクーラーボックスをお忘れなく もちろん焼肉コーナーも早めの予約手帳に記入を。

夜に行こうとしたらもう整理券も出せずに食べれなかったのでランチでリベンジしました。 飛騨牛なので味は当たり前に美味しいです笑 サービスを問題視する方も多いですが、私はそんな風には感じませんでした。 値段もそこまで高くないので、飛騨牛食べたい人にはおすすめです。

開店と同時に行きました。 飛騨牛A5ランクのサーロインステーキを注文。注文して割と早めにきました。 お肉が口の中でとろけました、美味い！！ とやかく言わず食べてみてください。 会計後は行列並んでました^^;

高山ラーメンの有名店のようで平日の夜でも外国人観光客がかなり並んでました。時間をあけ閉店間際に入店してネギラーメンとチャーハンを注文しました。ラーメンは煮干しのスープでまあまあ美味しいですが、正直そこまで並ぶほどではないかなと感じました。チャーハンはいたって普通の町中華的です。ただ外国人観光客の家族ばかりで、店内は外国語が飛び交い落ち着かない感じがしました。 そもそも飛騨高山は街中外国人観光客で溢れていますが、、、。

高山市内、観光地の中心に位置する「鍛治橋 高山中華そば」に立ち寄りました。立地は抜群で、アクセスもしやすく雰囲気も悪くありません。ただ、訪れた時間帯にもかかわらず店内はかなり空いており、少し不安を感じながらの入店。中華そばを注文しましたが、スープの味が非常にあっさりしており、個人的には「味が薄い」というより「旨味が感じられない」印象でした。正直、満足感のある一杯とは言い難く、残念ながら再訪はないかもしれません。好みの分かれるお店だと思います。

初めて行きました。 はっきり言って、美味しくない。全てインスタント材料です。チャーハンも素人レベル。 他の肉メニューも見ていたらアテになりません。 観光地と甘く査定しても駄目です。

美味しいお店の雰囲気を醸し出していて勢いで入店したあと口コミを見て動揺… メニューの写真とは少し違う感じのが出てきますが、味は普通に美味しかったです。ちょっと濃いめの醤油ラーメンです。 店員さんは若い男性ばかりで活気がありました。 しかし、提供されるのめっちゃ遅かったです。観光中あまり時間がない方、せっかちな方にはお勧めしません。

ランチに立ち寄りました。 場所も良く、お客さんは、ほぼ観光客と思います。 お重と飛騨牛にぎり寿司のお肉は、他の投稿されている画像とは違い、筋もなく、とても良かったですよ！ 接客も丁寧で、ハキハキしていて良いと思いました。

美味しかった！ 細縮れ麺にアッサリスープが絡んで食べやすく、Lサイズにすれば良かったと後悔…

特製高山中華そば(M)1,520円を注文。 第一印象は実物と写真が違う。 写真には半分ずつに切られた半熟卵だが実物は丸ごと入ってる。他トッピングも種類でまとめて置かれてるだけといった印象で並べられてない。写真通りの具材が入ってるだけ。 卵は冷蔵庫からそのまま出して乗せましたとわかる程冷えてる、常温ですらなく冷たいと感じる卵だった。味は普通だが価格は観光地価格で味と比較して割高に感じた。 おすすめはしない。

名物山菜そばをいただいた！ 2025/01/06時点、1650円かな 地域で取れたキノコや山菜がおいしすぎる。 日本の山岳部で採れたキノコの味が好きなのですが、こうやって食べれてうれしい 素材が新鮮で瑞々しいから、 味も添えるように加えるという感じでやっぱり美味しかった。 お蕎麦は手造り特有のザラザラした感じがあって、美味しい。あと、めっちゃ切れまくって短くなってて、粘度より素材感を大事にしているのかな？と感じる。 とりあえず美味しい。 そば湯もとろっとろの濃いもので美味しかったです。 また、店内も趣深くて、 そのままの姿って感じでほっとしました！

【2025.5月】 初訪問 日帰り高山旅行の時に伺いました。 少し遅めのお昼ごはんで、周りのお店は営業終了してる中、ここは空いていて大変助かりました。 時間も時間だったのですんなり入れました。 料金はやや高めの印象。でも十割そばだったので妥当なのかな～？ 今回は半熟卵のぶっかけそば（えび天付き）を注文。確か2000円ぐらいしました。 正直量は多くないです。つゆも結構優しめです。 おいしいけど、なんか物足りない、、、って感じでした。 お店の方は優しく、対応もよかったです。

とろろざる蕎麦 梅しそおろし蕎麦 両方ともやや控えめの量で 各1500円で観光地価格ですが 味はすごく良かったです♪ 蕎麦湯も濃厚トロ〜っと 朴葉の上に盛り付け✨これがいい感じ🌿 ミシュランガイドにも掲載されたお店です✨ 店頭の唐草模様のカブと自転車目立ちますね！！

観光客の多い通りから一歩はいった路地にあります。 そばが非常に質が高く美味しいです。 老舗のお蕎麦屋さんですので、味には間違いありません。 少しだけインスタ映えを意識した店構え盛り付けもかわいらしいです。 山菜うどんは、よくあるインスタントの山菜ではなくさまざまな大ぶりのキノコがはいっており、うどんにはコシがあり美味しかったです。 お汁は濃すぎず薄すぎず、その加減も良かったです。 梅おろしそばは、おしゃれな大皿に少なめの10割そばがシソと梅でおしゃれにあえてありました。これぞ蕎麦！という味で満足。 蕎麦湯も蕎麦の味が濃厚で、よくある蕎麦湯とは別格でした。

岐阜県高山市の地元の食材を使用した打ち立ての蕎麦が食べられる1933年創業の老舗。 高山駅から徒歩で10分ほどの場所。 高山に来たら蕎麦は食べておきたくお目当ての店に伺うも、まさかの不定休に当たってしまった。 近場で蕎麦屋を探したところ良さげなこちらのお店を見つけた。 ミシュランプレート獲得経験のあるお店との事でさらに期待が高まる。 こちらも不定休の可能性が高いので、半ば諦めつつ行ってみることに。 店頭には唐草模様の派手なカブが置かれている。 無事に暖簾が掛けられ安堵。 外側の引戸を開くと更に中にもうひとつの引戸が。 店内に入ると席はほぼ埋まっており店員さんから、寒いので2つの引戸の間のスペースでお待ちくださいとありがたいお気遣い。 食べ終えたお客さん退店して片付けが終わると席に案内される。 入口には提供まで時間がかかる事が書かれており、それを了承のうえ入店。 ▪️山菜ざるそば 1,450円(税込) 30分以上待つ覚悟はしていたが、思ったよりも早く15分ほどで提供される。 朴葉の上には蕎麦に山菜，きのこが盛られている。 山菜以外にも、とろろ，大根おろし，うずらの卵黄，海苔など賑やかに彩る。 表面はザラついた短めで不揃いの太さの蕎麦。 蕎麦の香りとしっかりとしたコシがありつゆをつけてズルっと啜れば喉元を気持ちよく通る。 出汁の香るつゆは甘さ控えめで少し尖った印象で存在感のある蕎麦にぴったり。 山菜も数種沢山入っており、山の幸を存分に楽しめる。 食べ終える前にタイミングよく蕎麦湯が出され、とろみの強い蕎麦湯の香りと味わいと蕎麦つゆを残さずに堪能。 お店の方も忙しい中でも、お客を第一にした対応は素晴らしい。 目的の店がお休みでたまたま見つけたお店は、ミシュランプレート獲得した実績のある素晴らしいお店だった。 ｢天ざる｣や豚の天ぷらを乗せた｢とんぷら｣も食べてみたい。 高山の駅近くで美味しい蕎麦を食べたい時におすすめ。

旨し手打ち蕎麦！ 冷たいとろろそばをいただく。 雨の降る夜に飛び込みで入ったが、正解！ 周りは外国人ばかり！ 高山市は外国人が多くて、観光人向けの価格が多い中、 安くはないが、見合った料理でした。 外国人向けに英語のメニュー作ればと思う。

日本を代表する インバウンドさま方のお気に入りの高山シティ そんな高山のお蕎麦屋さんなんですが こんなお店にも大挙して押し寄せる 女将さんが英語を駆使して鮮やかに 捌かれておりました

4人がけの座敷が2つ、後はカウンター席があるだけの小さめの落ち着いた店内。古民家を改装して使っているのかな？店内BGMはジャズが流れていました。古民家とジャズか融合してオシャレな雰囲気になっとる。頂いたのは高山ラーメン大盛り＋味玉と海苔。結論、美味すぎる。チャーシューが今まで食べたラーメンの中で一番美味いかも。煮干し出汁と醤油味が効くぅ〜！美味すぎたので、旅行の1日目2日目両方共昼飯はココになりました。表通りから少し離れているので行列はできていませんでしたが、席数が少ないので行くタイミングによっては入店待ちになるかも。私は開店直後に行ったのが幸いだったのか待ちませんでした。

『麺屋とと/高山中華そば 並 ¥900』 5年ぶりの訪問です。注文制で現金、PayPayでの決済が可能です。カウンター席と座敷席があります。 古民家風の落ち着いた雰囲気の店内にBGMとしてジャズが流れています。 お客さんの中には外国人旅行客も。 注文して5分、着丼！ めっちゃ魚介。普段「魚介の香りが〜」とか言ってますが、ここはめっちゃ魚介。 まずはスープから。ひとくち目に感じるのは動物の濃厚な脂、次にやってくるのは濃厚な魚介の風味。出汁感の強さや旨味だけでなく、ほのかに感じる酸味も美味しいです◎ 高山中華そば・高山ラーメンには珍しいストレート麺。以前はちぢれ麺でしたが、日々バージョンアップしてるんだなってことでいただきます。 滑らかな麺肌とツルッと喉越し。小麦の香りも良いです◎ チャーシューは持ち上げられないくらいにホロホロ。口に入れればジューシー。 メンマはしっかり系。ポリっと食感。 そんなこんなで完食！ ごちそうさまでした🙏🍜☺ 濃厚な魚介の旨味、無化調のこだわりを感じました！ 高山中華そば・高山ラーメンというジャンルの枠をこえて、日本屈指の美味さなのでは？ オススメです！

少し並び、残念ながら米切れでチャーシュー丼が食べれませんでしたが、大変美味しいスープでこだわりを感じました！ 喉越しのよいスルスルと食べれる細麺に、飲み干せる程のスープが美味しかったです！

高山中華そば並煮卵トッピングです。 昔ながらのお味です。 味変は胡椒より七味が個人的にあいます。 特製醤油らあめんはしばらくお休みのようです。

Googleで探して伺いました😊 日曜日に行ったので混雑覚悟で向かったのですがちょうど空いている時間でラッキー✌️ お出汁のいい香りに包まれて待機。 まずはスープから、、、おいしいいいい！ カツオ？あごだし？とにかくごくごく飲みたくなるスープで麺は細麺。スープと絡んでスルスル食べられました。味玉をトッピングして黄身もちょうどいいやわらかさ。もうずっとおいしいいいいと叫んでました笑 表通りはたくさんの人で待つのもうんざりするけれど、ここは周りも静かで心地よい素敵なお店でした。また伺います！

スープが煮干しが効いていて、コクがありふくよかで美味しい。 これで無化調とはスゴい。 麺は昔ながらの高山中華そばとは少し異なるけど、細麺ストレート、チャーシューも柔らかい、クドさも無い。 食後にむやみに喉も渇かず最高だった。味も最高。 とても美味しかった。

おいしい チャーシューもうまい のりいれるとなおうまい 一本裏で結構すいてた‼️ 駐車場もわかりにくいけどあるので、おすすめですぅー

休日オープン１５分ほど前に伺いましたが、既に数組待ち。 中華そば大盛@800円をいただきました。 澄んだスープはサッパリながら後に残る旨味が味わい深く、思わず完飲しそうでした。 麺との相性も最高で大変レベルの高い一杯。 それにもかかわらず価格は安く、こんな店が近所にあったら毎日通いたくると思います。 中心街から離れた場所ですが、訪れる価値のあるお店です！

ツーリングにて念願の こちらのお店に初来店しました！ 高山ラーメン、飛騨ラーメンまた 飛騨高山ラーメンと言われています。 こちらは飛騨中華そば！ 日曜日の15:00頃に到着して 待ち無く着席出来ました！ 混雑時は入口を入って直ぐ左手に 記名帳がありました！ メニューは中華そば並、大 ライス大、中、小のみ！ 中華そば並を注文です！ 10分程待って着丼しました！ 小振りですが深めな丼に 綺麗な清湯スープと多加水縮れ細麺 細切りメンマ、チャーシュー3枚 ネギが乗っていて見るからに美味そう😋 先ずスープを頂くと ほんのり魚介の風味がする絶品スープ！ 縮れ細麺によく合っている👍 細切りメンマも味が染み染みで👍 チャーシューも小振りながら厚切り柔らかで👍 バランスの取れた美味いラーメンでした😋 駐車場はお店前に狭いですが5台分とお店の左 またお店のオートバックスさんの 第二駐車場が使えます！

今まで食べた高山ラーメンで１番でした。 ラーメン７００円、大盛り８００円でチャーシューが３枚入っているし、メンマも多めに入っていると思う。 大盛りの麺もタップリでお腹いっぱいです。 味も高山ラーメンらしく出汁がバランスよく効いたスープにちぢれ細麺がよく合います。チャーシューがしっかりと味があり美味しい。チャーシュー丼があれば食べたいくらいです。 駐車場はお店の前に有るけど、ちょっと停めづらい。他に有るかは不明です。

ひょんなきっかけでご縁をいただき　「高砂」歴は　およそ20年になります。 ちょっと離れたところに住んでいるため、年に数回しか頂けませんが、私の中で　この世で一番好きなラーメンです✨🍜✨ 透き通ったスープ、弾力のあるちぢれ麺、旨味の沁みたチャーシュー、細く切ってもしっかりと歯ごたえのあるメンマ、 それぞれが美味しい上に、 それらが組み合わさって　さらに絶品です👍✨✨

10年以上前に食べたっきりで また食べたくて気になってたお店。 中華そば大盛り（➕100円） ちぢれ麺　醤油と出汁 チャーシューがまた美味い！ お昼ずらして来店したので空いてました。

2025/7/3(木) 11:00 入店。カウンター4席あり座れました。入店 約10分後、店内はすぐいっぱいになりました。中華そば(大盛) 800円,小ライス 150円で、計950円。とても美味しかったです。常連の方が多いようでした。駐車場が少なかった為、3軒隣のブイドラッグに駐車するしかなかったので、ブイドラッグで買い物をして帰りました。

2024年7月11日。数年ぶりに行ってみた。 店内に入るとスープのいい匂いが食欲をそそる。中華そば大盛りと大ライスで腹パンフィニッシュ。高山の中華そばは店によって全然味が違うけどここはとてもあっさりで出汁の旨味が感じられた。そして今どき大盛りで¥800の価格設定も良心的でナイス。また来ようと思う。

やたらと評価のいい中華料理店。 観光で日本にきてた外国人だけでなく日本人も口を揃えていいお店だとコメント。 ネットにあるメニューは英語。 何となくでしかわからないが、観光客相手の高めの金額設定にみえる。 入店し、ご主人と奥さんと少し話しただけで、評価のいい理由は理解できた。 お料理はビーガンの方、そうでない方両方に対応可能。 その場その場で臨機応変にメニューにないものも可能な限り対応してくれる。 料理がべらぼうに美味いわけではないが、圧倒的なおもてなしに、味も5割増しになる。 決してお値打ちとはいえないメニューであったが、会計を終え、お店を出てくる頃にはまた来たいと思えるお店になっているから驚き。 日本のおもてなしがここにあった。

餃子が食べたいと思い入店。 駐車場はなし。 カウンター席と座敷席があります。 入店時はコロナ対策の為、ドアチャイムを鳴らしてから入る。 席にて注文の後会計です。 お酒と焼き餃子、水餃子を注文。 丁寧で人当たりの良い女将さんと大将が切り盛りする町中華のお店です。 お酒を頼んだ際にサービスで小鉢を出していただきました。 焼き餃子は大きめで皮はやや厚めですが、焼き具合がバッチリで美味です。 水餃子は大きい器に焼き餃子と同じサイズの餃子がはいっており、汁も味付けがしてありスープとしても頂けます。 料理は美味しく、お店の雰囲気と人柄が相まってとても良かったです。

ただの街の中華屋さんではない…！ 高山観光の際に飲食店を探していたところ、口コミで評価が高かったこちらに来店しました。 初見では駐車場の位置がわからなかったため教えていただきました。向かいのお寺の前のスペースですが、特に案内がないので心配な方は問い合わせたほうがいいかも。 その際お店の方に「うちはただの中華屋ですが大丈夫ですか？」と聞かれましたが、ただの中華屋さんではなかったです…！！！ サラダ系のメニューがなかったので悩んでいたところ、「ありあわせでよければお作りしますよ」と特別に対応してくださり有り難かったです。 炒飯は自家製のチャーシューを使用しているそう。おすすめ！ また、サービスで郷土料理や煮物、食後にフルーツが出てきました。 ホスピタリティに溢れていて、とても素敵な時間を過ごすことができました。 また高山に訪れた際にはぜひ利用したいお店です！

高山滞在最終日に評価が高くて気になっていたこちらのお店に行かせていただきました。 結論としては、最終日にして最高のお店に出会えた！という喜び満ち溢れて大満足でした。 料理の美味しさはもちろんのことですが、女将さんと大将が優しく出迎えてくれて、高山の歴史などネットで調べても分からないようなことをたくさん教えてくださいました。このお店に出会えて本当によかったです。帰り際にはみかんとお菓子をくださいました。本当に優しい空間でした。 高山に来た時はまた絶対に来たいお店です。 ありがとうございました。

お昼の時間に飲みたくて、一回入ってみたかった平安楽さんに😁この日は二軒目だったので、カウンターに並んでた、ころいもをチョイス😆もちろんビール🍺餃子🥟から揚げ🐓どれも美味い‼️ 次回はお腹を空かせて、酢豚とか肉団子とか食べたい😋😋😋

小さな町の小さな中華料理店です。料理はうまく、芯のあるホスピタリティが素晴らしい。いつ行っても大変居心地のいい空間を提供してくれています。文句なく高山市でトップクラスの中華料理店です。 【キーワード】高山市 小さな店のおいしい中華 本物のホスピタリティ 追記 最近は、昼夜完全予約制になり、今まで以上に、このお店に来たい人が、より満足いく時間を過ごせるようになりました。ありがたいです。

餃子、中華飯、炒飯どれも抜群に美味しかったです！店主さん、女将さん2人とも雰囲気の良い方で話していて楽しかったです！ 閉店時間より20分ほど遅くまでいたにも関わらず、退店した際にお菓子まで頂きました😅また来ようと思います！

高山へ日帰り旅 何処か美味しいランチをゆっくり食べたいと思いこちらのお店を予約しました 15食限定の飛騨牛ハンバーグにスープとドリンクをプラス800円でオーダー スープは春大根のスープ　とても甘くて美味しかった 飛騨牛ハンバーグはジューシーで付け合わせの野菜の多さにびっくり！ 見た目も綺麗味も全部美味しく、尚且つお店の方のご好意で飛騨牛乳のジェラートを頂けとてもいいランチタイムを過ごせました ありがとうございました 外国人もさほどいなく、居心地の良いお店です！ ご馳走さまでした

休日の12時45分に伺ったところ、13時から32名の団体予約が入っていると言われた為、席が空き次第電話連絡をいただけました。 14時に再訪。オーダーしたらわりと早く提供された。 おそらく外国人団体客のツアーでこちらのお店を使われる事が多いのか、回転率を上げる為、提供や片付けもかなり急いでいるなと伝わるお店でした。(片付けがとにかく急いで皿を片付けテーブルをふいていた) お手軽ランチ2530円で飛騨牛ハンバーグ(+550円？)と白身魚の2種類をいただきました。 ハンバーグは、外側がパン粉がついていてカリッとしたタイプ。中はホロッとした食感で、あまり他ではないタイプのハンバーグでした。美味しい。 付け合わせがゴロゴロポテト、にんじん、たまねぎだったが、ハンバーグが濃いのでもう少し口直しにサッパリできる焼き野菜がのっているといいな(魚のランチにのっている野菜がそのままのっていた方がいいな)という印象。 魚はけっこうボリューミーで、ソースとたっぷり野菜のバランスがとても良くて美味しい。 スープ、デザートも全体的に満足できる物でなかなかいいお店でした。 個人的には飛騨牛ハンバーグランチより魚の方が個人的には美味しかったです。 また機会があれば伺いたい♪

流石飛騨牛、柔らかくて美味しいステーキでした。付け合わせの野菜も、外国人が多いせいか、大きくてパンチ効いてました。大根と人参のスープも、メレンゲがオシャレで、美味しかった。ウェイトレスのお姉さんたちも、感じ良かったです。感動し過ぎてミルクアイスクリームとコーヒーの写真は撮るの忘れちゃいました。

外国人観光客で賑わい、途切れることなくお客様が訪れるカジュアルで活気のあるお店。 メインはステーキで、メニューを眺めているだけでも美味しさが伝わってきます。 注文したお料理はどれもボリュームたっぷり。 舞茸のフリットはサクサクの衣に香ばしい香りが広がり、とても美味しい一品でした。 フィレステーキは赤身で柔らかく、旨味がしっかり感じられて絶品。 付け合わせのグリル野菜も絶妙な焼き加減で、全体のバランスが完璧で美味しかったです。 どのお料理もきっと美味しいに違いない、そんな期待を抱かせてくれるお店です。 そして何より、このお店ならではのカジュアルで心地よい雰囲気がたまりませんね。

最強、最高の味です。 コスパ最強です！ 都心で食べたら、3万円はするこだわりと味です。 コテコテのフレンチではなく、カジュアルですが、味がとにかく抜群です。 お堅いフレンチ好き向きではないですが、美味しいものを食べたいと思っている方にはフレンチという概念を持たずに是非行ってほしいお店です！！

開店と同時に行ったところ13時から団体客が来るとのことで13時までの利用でしたがコース料理でも問題なく食べ終えれましたがゆっくり食事したい人には難しいかな？と思いました。 食事の内容はちょっぴり贅沢ランチにプラスして飛騨牛と本日の生ジュースを頂きました！ とっても美味しかったです。生ジュースも新鮮で本当に満足です。特別な日に利用するのがいいなぁと感じました。結構混雑してたので予約or開店と同時に行くのが確実だと思います。 絶対また行きます🙂

団体客入れるようになってからいろいろとサービスの質が低下している。採算性重視になって昔からの個人客を軽視するようになった。以前はパリのレストランを思わせる本当に良いお店でしたが電話応対も接客も雑でガッカリ､､ 他にも目立たず頑張ってる良いお店たくさんありますので、そちらを応援したいと思います。

初めて行きました！ 噂通り、味もよく、雰囲気もよくサービスも大満足❣️ とても美味しかったです また、デザートとプリンも美味しくて♡ その前に温泉地のプリンを食べましたが、全く味が違う！こちらの方が何倍も美味しかったです スタッフには海外の方がたくさんいましたが、日本語も上手で挨拶もきちんとでき笑顔も素敵で、しっかりと教育や指導をされているなぁと感心しました また行きたいお店です💕 ごちそうさまでした

お寿司と飛騨牛の美味しさ、大将のお人柄に感動しました。絶対立ち寄るべきお店です。 出張の合間に一人旅で、飛騨高山に立ち寄りました。高山駅やバスターミナルから、徒歩で行ける素晴らしいお店です。金沢、富山、名古屋など各方面から新鮮なお魚を仕入れているようです。 運良くカウンター席に座れて、大将と身の上話などさせてもらいました。仕事柄いろんな経営者の方とお話しさせてもらいますが、ここまでの器量をお持ちの方はなかなかお目にかかれておらず、そちらも感動しました！今後はちょくちょく、年間の行事として、家族や仲間たちと、訪問したいです！

暖簾をくぐると、笑顔で店主がお出迎え。 清潔感のある店内では、スタッフの方々も愛想がよく、心地良い雰囲気に包まれました。 大好きなカウンターに座り、メニューを見てるとたくさんのお品！！ その日の美味しいネタをいただくには、やはりお任せですよね〜🍣 お任せ12貫を注文❣️ 私はシャリを小さめに。。。 お皿の上にお上品に並べられたお寿司のネタがとっても美味しそう。 全て日本海の新鮮な魚介類なので、こちらもまた嬉しいですね☺️ 水タコは活きが良くとろける甘さでした。 本鮪のトロ・赤身もとっても美味しい。 ただ残念なことが、どの白身の感触も歯切れが悪くなかなか噛み砕くことができなかったことです。 下ろしたてで、寝かされていなかったのかしら？ 私的には、少し寝かされたもっちり歯切れも良くアミノ酸がしっかり閉じ込められた旨みが好きなので。。。こればかりは、その人の好みによって分かれますので、この食感がお好きな方は大丈夫ですね🙆‍♀️ 他のネタは美味しかったですよ。 何よりお店の大将はお話上手な頼もしいお方！！ お口と手を器用に動かしながらしっかりお仕事されていました。 地元のお客様が多いのか、皆様に愛されている感じがとても伝わってきました🎶

観光で高山へ行きました。高山へは何度も行ってますが、今回たまたま通りがかりに見つけて、入りました。お寿司屋さんですが、緊張もしなくて大丈夫。カウンターの雰囲気がとても良く、良い意味で、高山らしくなく、リラックスできました。適当にお願いしましたが、お会計が間違えていませんか？と尋ねるくらいリーズナブルでした。お寿司も、一品料理もとても美味しく頂きました。高山へ行く時には必ず立ち寄らせていただきます♪ 英語対応も完璧で、外国の方にもお勧めしたいお店です。

4人でコースを注文しました😆 すき焼き、握り、サラダ🥗、天ぷら、デザートなどお腹いっぱいになりました さつまいも🍠の天ぷらは苦手なんですがしっかり甘く美味しかったです 日本酒は「天領」をチョイスしましたが飲みやすくオススメです　一緒に行った日本酒好きな方はお土産でも買うと言っていました🍶 外国人の観光客の方が次々と来店していますので予約してから行った方がいいと思います I chose "Tenryo" sake, which is easy to drink and highly recommended. The sake lover who went with me said he would buy some as a souvenir. 🍶

古い町並みから少し離れてある、町屋風の江戸前鮨のお店✨ 高山で？と思いましたが、悪くはないですがほどほどな感じです。 1階がカウンターとテーブル、2階が団体でも使えるテーブル個室といった感じです。 雰囲気は1階のがお鮨屋さんの雰囲気があるので、観光客の方にはおすすめ。 今回は20人ほどの団体ツアーでいただいたものは、 寿司御膳(要予約)　10食限定　3,880円 になるかと思います。 先付け（ゆば） 椀物（海老のしんじょう） お鮨六貫 汁物（蟹のお味噌汁） 天ぷら 茶碗蒸し デザート お店の方もご年配の方々はとても愛想よく、そうでない方は愛想なし笑 配膳をこなす感じ笑 盛り付けは少々雑かも笑 お鮨は飛騨牛の握りがあったのはよかったです＾＾ コスパはよい印象です✨

色んな新鮮なネタをリーズナブルな価格で頂けますし、人懐っぽいご主人の性格が最高！ 「幸せになりたいですか？」とのご主人の一言に頷くと、茶碗蒸しに「うに」をサービスで一匙！ 幸せになりました！

満足です。そばこしがありおいしかったです。つゆが独特で、全力かつお感ではなくなにか別の風味がします。加えてあの甘みが何から来ているのかわからったですが、非常に新しかったです。副菜もこだわりがあり、好感が持てます。飛騨牛丼とのセットにしましたが、肉は柔らかく、お米もおいしくおすすめです。牡蠣のてんぷらも一緒にいただきましたが、こちらも大きくふわふわ。また行きたいと思えるお店でした。行ったのが早いタイミングだったのですが、その後すぐ満席になりましたので、お早めの時間タイミングのほうがよいかもしれません。

みやび庵セットを注文。 オープンして間もないころ一度来ていました。蕎麦を追加した覚えがあります。 だし巻きは進化していた！美味しい、前菜も。 ただ、お蕎麦、何なんなんだろう？以前は感動していたのに、今回はお蕎麦が。。 あと接客してくれている奥さん、あと少し笑顔がでるといいな、と思います。せっかく美味しいものを出しているので。

美味しい蕎麦でした。 量もある。 辛味大根冷やしたぬきも良かった。 夏だけでなく通年たべたい。 蒲鉾が入ってたら満点です。 料理全てにこだわりが感じられ、 お酒を飲ます蕎麦屋さんです。 エスプレッソ水ようかん300円 軽いデザートとしては最高でした。 エスプレッソだけど苦味がなく、 コーヒーの良さだけ感じ、 水ようかんだからさっぱり美味しく頂けます。 ダブルでも良かったくらいコスパが良い。 日本酒呑んだあとでも良いですよ。 自家製かまぼこ 食べたかった。 大変良い店です。

蕎麦は2種の蕎麦粉を選べば、妻と私でそれぞれ1種ずつチョイス。 蕎麦の他に 「出汁巻き玉子」と「松茸と舞茸の天麩羅」の2品追加。 はじめに蕎麦の薬味と前菜が提供されました。 薬味として生の山葵をおろし金と共に提供し、お蕎麦の脇役にもキチンとしたもてなしに、期待が膨らみます。 しばらくして蕎麦と天麩羅も提供されました。 2種の蕎麦は「黒」と「白」があり、黒はシッカリとした歯応えのあり香りも強く、白はしなやかだがコシの強い、美味しい蕎麦でした。 カエシは甘さが強く、奥行きのあるテイスト。 すりおろしたての山葵が少し陰るほどの甘さ。 一方の天麩羅は、油の温度が足りずに油を吸ったような感じ。 ベトっとしたタネの感じが残る、少々残念な揚げ具合いでした。 全体的には観光地の蕎麦屋にしてはコダワリもあって美味しかったです。 外国人のお客様も多いですが、スタッフの方たちも一生懸命に英語での接客を行ってました。 英語の他に、中国語や韓国語、タイ語などのメニュー表記があれば、もう少しスムーズな接客ができるかと思います。 最後に提供待ちの間や食事中も、店主と思われる方が厨房の女性を、比較的大きな声で叱責しているのが聞こえてました。 せっかくの美味しい蕎麦を提供できるのであれば、サービスや雰囲気も含めてその価値を下げないようにした方が良いかと感じました。 店主の機嫌が良い時に、また行きたいお店です。

기다리는 사람이 아무도 없어서 들어가려고 하니 일하시는 분이 짜증내시면서 들어오지 마라고 하고 웨이팅 적어라고 정색하면서 말하네요 그래서 웨이팅 적고 기다리는데 다른 일본인 2명 먼저 받더라고요 웨이팅 확인도 안하고요 관광객도 손님이고 그 이전에 사람입니다. 사람취급도 안하는것 같은 눈빛과 말투를 왜 받아야 하는지 모르겠네요 장사하기전에 인간이 먼저 되세요 There's no one waiting for me, so I'm going to go in, and the person who's working gets annoyed and tells me not to come in and write down the waiting So I wrote down the waiting and waited, but two other Japanese people got it first I don't even check the waiting Tourists are also guests and people before that. I don't know why I have to be treated with eyes and speech that don't seem like I'm being treated like a human being Before you do business, be human first 待っている人が誰もいなくて入ろうとしたら、働いている方がいらいらしながら「入ってくるな」と言い、「ウェイティングを書け」と真顔で言いますね それでウェイティングを書いて待っていたら他の日本人2人が先に出てました ウェイティングの確認もしてません 観光客もお客さんで、それ以前の人です。 人扱いもしないような目つきと話し方をどうして受けなければならないのか分からないですね 商売する前に人間が先になってください

料理は美味しくいただきました。コースで食べたのですが、料理長のこだわりが感じられ、旬の食材も美味しく、蕎麦の香りがよくコシもあって美味しかったです ただ、ホールのスタッフの女性が愛想がなさ過ぎです。海外の方も多く英語を話しながら対応していて頑張っていたとは思いますが、笑顔が全くありません。料理を持ってきてもただ置いていくだけです。常連さんであろう人には愛想よく会話もしながサービスしてるのに、私達に全くもって無愛想な対応でした。担当者を変えて欲しいと思うほどでした（一人しかいなかったようなので我慢しましたが） 料理が美味しかっただけにそこが残念でなりません。

うまい😋 蕎麦は もちろん 飛騨牛 等 何を食べても 美味しい❗ 歯応えが 有るのに それなりに 喉越しも 良い蕎麦❗ 飛騨牛 や だし巻き玉子 全て プロの 味 でした。 ビールは サッポロ黒ラベル(コレは久々に飲んだ) と お任せ 4種 770円の 利き酒 セットが 良い塩梅で 本格的な蕎麦 には 日本酒 って 感じでした。 只 接客係りの方 若い方 と お歳を召した方は 非常に良いのですが 40歳前後の 割り方 仕切ってる 方 、一人だけ 無愛想 で 残念でした😌

正統派の高山ラーメン。 細ちぢれ麺にあっさり醤油のスープ。 高山ラーメン好きな方ならば、ど真中かと思われます。 平日の13時頃に伺いました。 並ぶことなく入店。カウンター席×5と2人がけのテーブル席×1、座敷席のこぢんまりとした店内。水はセルフで注ぎます。 駐車場も横に2台ほど、近くに有料パーキングもあるので、車で来ることも可能。

観光客はあまり来ないであろう少しメイン道路から外れた場所にあります。店内はカウンター４席か5席で、テーブル一卓の座敷一室なので、ピークの時は直ぐに満席になってしまいそうです。でもラーメンだから回転は早いかな。中休みはなく通しで営業されてるのが有り難い。16時半前位でしたので一人でした。中華並と餃子を注文しました。中華はあっさりでスープとちぢれ麺の相性抜群です。餃子はこれまた美味で肉々しくなく好みの餃子で、両方ペロリと食べてしまいました。自分は少食なので成人男性は並だと物足りないかも。最後の店主の笑顔に癒されました。良い食事の時間になりました。ご馳走様でした。

高山の街のやや外れにある、懐かしい雰囲気を感じるラーメン屋になります。 お邪魔してみるとお客が数名。 座席はそこまで多くありませんが、混雑は無く、すぐに着席できました。 気づいたことは、建屋の古さに対して清掃がしっかりされていること…好印象です。 「ワンタン麺」を注文。 ラーメン自体は、あっさり醤油にちぢれ細麺とシンプルな高山ラーメンです。(お酒の後に合いそう。) そこにワンタンのアクセントが良い感じに加わっています。

並盛中華そば ほんのり魚介の風味感じる、野菜、鶏ガラベースのあっさり、スッキリな醤油スープに細ちぢれ麺。 あっという間に完飲完食でした。 カウンター5席くらいかな？ テーブル1席、小上がり1席。 お店は決して広くありませんが回転は早そうです。

高山市国分寺通りから小路に入ったこじんまりしたお店。 餃子、カツ丼等もあります。 色々と有名なラーメン屋さんを食べ尽くしてきましたが、ここのラーメンスープはひと味違います🍜

カウンターとテーブル席が２つあります。 ラーメンも美味しいですが、 餃子もおすすめです🥟 支払いは現金のみです💵

高山ラーメンが食べたくてこちらへ。 日曜15時で並びは無し、駐車は4台可能。 店内はカウンター3席、テーブル6名、狭めの座敷4名とこじんまりした感じ。 ワンタン麺と餃子を注文しました。 あっさりしつつも深みのあるスープは美味しいですが、ワンタンは具無し皮のみ、かつワンタン麺だと麺が減っていてワンタンとの総量で並ラーメンと同じくらいのようでした。 量はとにかく控え目で並ラーメンは女性でも足りないくらい、お子様ラーメンもありますが7歳少食の娘でも全然足りないくらいでした。 大人なら大盛りを、子供でも6歳以上なら並で良いかなと感じました。 餃子は自家製でこちらもライトな感じ、味は美味しいですが物足りなすぎないように量は余分に注文するのが良いかもしれません。

陣屋を出たのが10時、どこかで早めの昼ごはんに高山ラーメンをと思って、駐車場に向かって歩いていると、高山ラーメンのお店のさんまちさんがあり、下調べもなく入りました。 写真を見るとレアチャーシューだったので、正直なところ入るときにちょっと不安でしたが、最終的には大正解なラーメン屋さんでした! 席に座ってラーメンの並を注文し、数分で出てきました。 透き通った醤油ラーメンで、麺は細め、レアチャーシュー、メンマ、ネギがのっています。 まずは混ぜてから麺を食べましたが、あっさり醤油ですが出汁が効いてて美味いです。 レアチャーシューは薄切りなのでスープに混ぜるとミディアムレアっぽくなって、レアが気にならない、いい感じのチャーシューになりました。 半分くらい食べたら、味変でコショーをかけました。するとあっさり系がしっかり系に変わりました。さらに七味唐辛子を追加でかけると、ちょっとピリ辛の醤油ラーメンになって、さらに美味しかったです。 久しぶりにスープを全部飲み干してしまいました。 最近はスープが飲めないラーメンが多い中で、こんなあっさり飲み干せて美味いラーメンは久しぶりで、大満足でした。 妻も飲み干していたんで、来てよかったなと思いました。 行くお店に迷ったらぜひ行ってみてください。

高山の古い町並み散策や高山陣屋等を見学し、かるくランチをと思い、せっかくだから「高山ラーメン」をいただいてみたいと思いこちらのお店へ。 『恵比寿台組町並保存地区』と書かれた看板のある通りを50mほど歩いた右側にあります。 土曜日の13時頃でしたが、店頭に並んでいる人はなく、店内に入るとちょうど数人はけたばかりで、テーブルを片付けるので店前でお待ちくださいとのこと。 数分待って中へ案内されました。カウンター席のみで厨房側と壁側に4席づつのこじんまりとしたお店。 らーめんは高山ラーメンの並と大のみ。トッピングに追加チャーシュー（2枚）と味付け玉子があるというシンプルさ。しかも値段が観光地価格ではなく、お手頃価格なのは嬉しいところ。 食券ではなく、店員さんに口頭注文でした。 並（￥900）に味付け玉子（￥150）をトッピングで注文。 高山ラーメンとは、醤油ベーススープが見た目よりもあっさりとした味わいが特徴なのだとか。実際食べてみると、細い縮れ麺にあっさりしながらも旨みのあるスープが良く絡み、どんどん食べ進んじゃいます。 こちらのお店はシナチクではなくタケノコのメンマを使っているのが特徴。また、自家製のチャーシューは肩ロースを12時間かけて仕上げたレアチャーシューになっていて、柔らか。タケノコメンマとの食感の対比が面白いです。 書かれていた味変で、一味をかけると風味が増し、昆布酢を足すとさらにあっさりとして美味しかったです。 正直それほどおなかがすいてなかったのですが、あっさりとした美味しさにあっという間に食べ終えてしまいました。食べ終えた後ももたれることもありませんでした。 地元で30年余り愛されているお店というのも納得の美味しさでした。 支払いは現金でした。

2024.4.27昼　高山らーめん 並…900円 2024.4.27-129 観光客が押し寄せる高山市街地の中でもひときわ人気がたかい「さんまち」エリアに、スーパーマーケット等を運営する「駿河屋魚一」が2022年に出店したラーメン専門店。 麺とスープは高山ラーメンを感じさせつつも、トッピングに大判のレアチャーシューやタケノコを採用するなどして、程よく独自色をミックス。 懐かしさを損なわずに今っぽさも感じさせる、人気観光地を意識した一杯に仕上がっている。

高山ラーメンが食べたくて！ せっかくの飛騨高山に来たので、食べた事が無かった高山ラーメンを食べにやってきました。 平日の14時は回ってましたが、満席で少し待ちました。 高山らーめん並¥1000 味付け玉子 ¥150 一口食べると、ん？ちょっと甘い？ 醤油ベースだけどほんのり甘味があるスープ。 初めての味！美味しい。 麺も好き。 少し食べたら次は七味で。 うんうん。これも美味しい！ 最後はお酢を一周回すみたい。 味が締まって更に美味しい！ 大満足。ご馳走様でした

高山食べ歩きの締めに「さんまち」へ寄りました。 高山の中心街からは少し離れた場所ぬあります。土曜日の13時ごろに行き、2人待ちで10分待ちでした。席はカウンター席のみで10席ほどでかなり窮屈です。 「高山ラーメン大(1100円)」を頂きました。 正直微妙でした。カップラーメンかなって感じ。味も薄くて麺もしゃばしゃばでカップラーメンクオリティでした😰美味しくは有りませんでした。 数年前に高山へ来た際、別店舗で食べた高山ラーメンがすごく美味しかった記憶があり、評価の高いこのお店を選びましたが少しガッカリでした。 おそらく刺さる人には刺さるラーメンですが個人的にはおすすめできません。気になる方はおすすめです。

高山でラーメンを何軒か頂きましたがこちらは別格でした。出汁のきいた上品なスープは醤油くどくなく、最後までいただけます。カウンターと小さなテーブルだけのお店ですが、観光客向けだからと気を抜いた感じは一切なく、気合いの入った一杯でした。カード可。

1杯のラーメンで3通りに味変して味わえる事と、スタッフの温かい対応に感動したお店でした。また、お邪魔したいです。

ほおのき平に近い奥飛騨コーン屋さんの値段が高く、しかも並ばないと買えない？予約する？とかメンタルが無理な僕は「この辺に売っているだろう？」と思い立ち寄りました。お盆休みの初日、奥飛騨コーン買えました。大きいサイズ3本で770円（小さめは安い）で有名店で買うより安いかな？トマトは大きいサイズ4玉で300～330円で安くハズレが無くめっちゃ美味しいです。その他の野菜も全体的にスーパーで買うより安いです。１つ残念だったのが、ご立派なネギ130円を飲食店のTシャツを着たオバちゃんが全部買い占めていって買えなかったのが心残りです...。支払いは現金のみでレジ袋は有料。なにがともあれ来店客のクルマのナンバーが、ほぼほぼ飛騨ナンバーで地元の方も買いに来ている事で安心できました。次回はダンボールをクルマに積んで買いに来ます！

丹生川名物のすくなかぼちゃを買うならここです。8月後半から9月に並びます。

愛知県で売っていない野菜が季節に応じて売られてます。GWの頃には豊富で新鮮な山菜もあります。

このご時世白菜250-450円1玉 他にポポーなど珍しいものも多く値段は割安 近くに寄られたら是非

店頭にはかわいい切り花や山野草が並べられられていて、つい寄り道したくなる雰囲気。 店の中は地元産の新鮮な野菜や果物がたくさん。しかもけっこうお買い得。宿儺かぼちゃなど珍しい特産品もあり、眺めるだけでもけっこう楽しめます。

奥飛騨温泉郷から高山に向かう途中で、寄りました。 平日の10時頃着。 お客さん数組。 野菜など購入。 とまと、皮が厚く甘かったです。

安くて新鮮。そして、めずらしい物も手に入ります。 その日はかぼちゃの花芽を買いました。サッとゆがいて食べたらほんのり甘くて美味しかったです。

酢醤油の効いた大きなたこ焼きです。中身は飛騨牛、エビ、うずら、もやしです。飛騨牛感は正直なところありませんでした。

たこ焼き何個分！？てくらい大きな爆弾ボールに、具沢山でいろいろはいってました。これはなんだ？？ 店先に、小さなベンチひとつ。 食べ歩きには、食べづらいのでその場で食べてしまうことをおすすめします！

【大玉焼き】 私の拳🤛よりは…少し小さいかな？ でも食べ応えガッツリあります。

中トロトロの大きくて 贅沢なたこ焼きって感じ 飛騨牛は勿論、エビにうずらの卵も。 ちょっとポン酢多かったな 美味しい頂きました

飛騨牛の串焼き美味しいですね～

飛騨牛の大玉焼き。外はカリっと中はトロっとした食感です。大きいです。

大玉焼きが美味しい！焼きたてはもちろん、冷えた後にレンジでチンしてふにゃってなっても美味しい❤️一度食べると何回も食べたくなります！

20210802(月)12:50にお邪魔しました。ここのおばちゃん最高。あんた高山に来てなんでマスクしてるの？空気いいのにと言われてしまいました。みたらし団子70円五平餅150円。食べなきゃ。店の名前がわかんなかったのでわかってる人投稿してね。

休業中 わざわざ訪ねて行ったのですが、 残念ながら おばあちゃんは体調があまり良くないらしく、6月末まではやってないとおっしゃっていました 中にお見えになったので、わざわざ出てきてくださり、 どこから来たのか聞いてくれたので、 答えるとわざわざ来てくれたのに、ごめんねと言って、栄養ドリンクを2本くださいましたm(_ _)m 体調整えてまた頑張ってぜひ再開してくださいねと伝えて 帰ってきましたが、 また、再訪したいです。

市内で行列作ってるのに、このお店は並ばず食べられます。美味しいお茶もいただけますよ。おばちゃんは優しい人で、お土産までいただきました。ごちそうさまでした。

（Google による翻訳）行ったことはありませんが、平和で素敵なようです。よくやった！ （原文） Never been there, it seems peaceful and nice. Good job!

とても、美味しかったです🩷 安くて、お店の方は優しくて、ありがたかった です。