リマのための12の最高のハイティースポット

（Google による翻訳）リマ滞在中は宿泊こそしませんでしたが、バーにはよく行きました。毎晩バーに通うようになったのは、アレハンドロのおかげです。彼のおすすめは素晴らしかったです。地元のお酒もいくつか紹介してくれたり、私たちの好みに合わせてカクテルも選んでくれました。ぜひ行ってみてください。タパスも美味しかったです。 （原文） We didn’t stay there but frequented the bar during our stay in Lima. Alejandro was the reason we went to the bar every night. His recommendations were great. He also introduced us to some local liquor and curated cocktails as per our liking. Highly recommend going there. The tapas there were delicious too.

（Google による翻訳）ホテル全体にさりげない性的雰囲気が漂っています。もしそれが不快な方は、ここには行かないでください。朝食は素晴らしく、アフタヌーンティーも最高でした。客室はまるでブティックホテルのような雰囲気でした（建物全体がかつて一家のプライベートな別荘だったそうです）。 （原文） Subtle sex throughout the hotel. Don’t go here if you’ll be offended by that. Lovely breakfast, nice afternoon tea. Rooms felt like a boutique hotel experience (the whole building used to be one family is private summer home).

（Google による翻訳）バーのサービスが最悪でした。一杯飲んで楽しい時間を過ごそうと行ったのですが、全く逆の印象でした。到着後、バーの隣の空いているテーブルに座りました。バーテンダーにウェイターに連絡してもらうよう頼み、インターホンでウェイターを呼びました。しかし、ウェイターは結局来ず、挨拶も何もしませんでした。私たちは店を出ることにしました。店を出ようとした際にマネージャーに話しかけましたが、返ってきたのはただ茫然とした表情と「おそらくとても忙しいからでしょう」という言い訳だけで、謝罪は一切なく、潜在的な顧客を維持しようとする姿勢も全くありませんでした。 ホテルBのバーに行くのは今回が初めてではありません。普段は良いサービスを受けられるのですが、今日はひどいサービスでした。 （原文） Muy mal servicio en el bar. Fuimos a tomar un trago y pasar un buen rato y fue lo opuesto. Al llegar nos sentamos en una mesa libre al lado del bar. Le pedimos al barman que le avise al mozo, al cual llamo por su intercomunicador. El mozo nunca vino, ni si quiera se acercó a saludar ni nada. Decidimos irnos. De salida hablamos con el administrador y todo lo que logramos fue una mirada perdida y su excusa fue “es que puede ser que están muy ocupados”, ni una disculpa, ninguna voluntad por retener a un potencial cliente. No es la primera vez que voy al bar del Hotel B, por lo general atienden bien. Hoy, un pésimo servicio.

（Google による翻訳）このホテルはまさに宝石！モダンと歴史が完璧に融合しています。ホテルがあらゆる面で休暇を充実させてくれるなんて、本当に素晴らしいことです。スタッフは親切で、食事も美味しく（アンデスの卵料理はぜひお試しください）、客室は広々としていて、設備も行き届いていました。建物を散策し、豊富なアートコレクションを鑑賞するのを心から楽しみました。このホテルは本当におすすめです。まさに完璧でした！ （原文） This hotel is a GEM! It is the perfect blend of modern and historic. What a treat when your hotel enhances your vacation in every way. The staff were gracious, the food was delicious (try the Andean eggs), rooms were spacious and thoughtfully appointed. We thoroughly enjoyed exploring the building to enjoy the extensive art collection. We highly recommend this hotel-it was on point!

（Google による翻訳）まず、リマでバランコは、歩きやすく、カフェ、バー、レストランがたくさんある、近所の雰囲気が好きな方にぴったりの場所です。さらに、ホテルBは最高の立地です。喧騒から離れ、少し離れた場所にありながら、どこへでも歩いて行けるほど近いです。スタッフは親切で、レストランとバーも最高です。5/5 👍👍 （原文） First off Barranco is the perfect spot in Lima if you like a neighborhood feel with lots of walkability, and tons of Cafes, Bars, and Restaurants. Plus Hotel B is in the perfect location. Just off to the side so as not to be in the Buzz but close enough to want to walk everywhere. Staff are lovely. Restaurant and Bar just perfect. 5/5 👍👍

（Google による翻訳）とても美しく、エレガントな空間です。 朝食も美味しかったです🥣🍇 ドライクリーニングサービスもあります👔 水圧も良好💧 レストランもとても良かったです バーも🍻良かったです ナイトスタンドに無料のチョコレートと無料のお水が用意されていました （原文） Hermoso lugar muy elegante Buen desayuno 🥣 🍇 Hay servicio de tintorería 👔 Buena presión de agua 💧 El restaurante es muy bueno Y el bar 🍻 también Me dejaron chocolates en la mesa de luz de cortesía y agua de cortesía también

（Google による翻訳）地元の人々が結婚式や特別な行事を祝うための会場であることは明らかですが、中はあまりにも賑やかです。イベントが多すぎて居心地が悪いです。トイレも少ないです。イベント会場として利用されているようです。 （原文） It is obviously a venue for locals to celebrate weddings and special ocassions but too muxh going on inside. Too much events so you feel uncomfortable. Few bathrooms. It is a venue for events.

（Google による翻訳）食べ物は新鮮で美味しかったです！ヨーグルトは手作りで、培養菌を使って作られているのが伝わってきて、本当に素晴らしい風味でした。ハチミツは風味豊かで、ペルー産のハチミツでした。スタッフは親切で、私の拙いスペイン語にも辛抱強く対応してくれました。:-) 美しいガーデンエリアがあるので、天気が良ければ屋外で食べるのがおすすめです！ （原文） The food was fresh and delicious! You can tell they make the yogurt handmade with culture, it had such an incredible flavor to it. Honey was very savory and local Peruvian. Staff was kind and patient with my mediocre Spanish abilities ":-) They have a beautiful garden section, I'd highly recommend sitting outdoors if the weather is nice out!

（Google による翻訳）コーヒーは美味しそうでしたが、サービスが物足りませんでした。「自家製」の朝食の材料を尋ねると、パン、マーマレード、バター、オムレツだと言われました。待つ間もなく、パン2枚、マーマレード、バターが出てきました。卵は私が頼んだ後に運ばれてきました。パンを追加で頼んだところ、写真の朝食は19ソルなのに、8ソルで追加できると言われました。私はパンの追加を断りました。会計時に、朝食の料金に加えて、バターとマーマレードの料金が別途請求されていることに気づきました。これは不公平で分かりにくいと思いました。全てを説明するのに本当にストレスを感じました。この店はお勧めできません。 （原文） The coffee looked very nice, but the service was lacking. I asked for the ingredients of the “homemade” breakfast, and was told it included bread, marmalade, butter, and an omelette. After waiting, they served two slices of bread, marmalade, and butter; the eggs arrived only after I asked for them. When I requested more bread, I was told they could provide it for 8 soles, even though the breakfast in the picture costs 19 soles, which I didn’t accept. At checkout, I noticed the bill charged the higher breakfast price plus separate charges for butter and marmalade, which felt unfair and unclear. It was really stressful experience clarifying everything, I cannot recommend this place.

（Google による翻訳）良い場所でしたが、サービスは良くありませんでした。女の子たちは怖がっているようでした。もしかしたら、職場環境が悪いせいかもしれません。電子レシートはもらえませんでした。ボデゴンクラブは値段の割に狭すぎます。 （原文） Lindo lugar, aunque la atencion nada buena, las chicas parecían asustadas o quiza mal ambiente laboral. No me dieron boleta electrónica. Su Club Bodegón muy pequeño para el precio.

（Google による翻訳）料理の質が高く、スタッフはとてもフレンドリーで、適切なおすすめを教えてくれました。私たちは早朝に行きましたが、レストランは朝のランニング後に食事をする人たちで賑わっていました。とても活気があっておすすめです！カフェも美しく、鳥のさえずりが聞こえて、さらに魅力が増しています。 （原文） High quality food, the staff is very friendly and gave the right recommendations. We went early morning and the restaurant was bustling with folks eating post their morning run. Very vibrant and recommended! Also a beautifully done cafe, you can hear the birds which adds to the charm

（Google による翻訳）ルクマシェイクは本当に美味しいです。キャラメルのような濃厚さと甘さで、まるでアイスクリームを飲んでいるようでした。一口では飲みきれませんでした。ガーデンエリアも素晴らしく、静かで落ち着いた雰囲気でした。 （原文） Their Lucuma shake is really good. It is caramel-ly thick and sweet – felt like drinking ice cream. I wasn't able to finish it in one go. Their garden area was great; it was serene.

（Google による翻訳）バランコの美しいロケーション。彼女にとってブティファラと地元の朝食は初めての体験でしたが、本当にレベルが上がりました！お肉はとても柔らかく、お店自体も素晴らしかったです。 （原文） Beautiful location in Barranco. Was my girlfriend first experience with Butifarra and a local breakfast and really set up the bar high! The meat was very tender and the place itself was beautiful.

（Google による翻訳）個人的には（他人の好みは言えないけど）、今まで食べた中で最悪のサーモンポケでした。店の​​せいじゃないと思うけど、味気ないご飯、缶詰のパイナップル、スモークサーモンを30ソル以上も混ぜただけの味だった。混ぜたらこんな感じ。庭はすごく可愛くて、雰囲気もすごく落ち着いていて、お酒を飲みに来たらきっと美味しいと思う。 （原文） Personally (I cant speak to other people's tastes), this was the worst salmon poke I've had. I don't think it's their fault it really just tasted like bland rice, canned pineapple, and smoked salmon for 30+ soles. After mixing it this is what it looks like. The garden is super cute, the vibes are really chill, I'm sure if you came for a drink it'd be nice.

アート作品を見て購入することができる。クオリティーは高い。

（Google による翻訳）とても可愛いお店ですが、お値段もかなりお手頃！裏手にある素敵なカフェ。一見の価値はありますが、お土産を買うならここは適さないかもしれません。ただし、1 回限りの限定版アイテムの場合は、それが可能です。 （原文） It’s such a cute store but prices are pretty bougie too! Great cafe at the back. Worth seeing but if you’re getting souvenirs I’d say this may not be the place. But for one off limited edition items, it is!

（Google による翻訳）今まで訪れた中で最高のギフトショップの一つです。ペルーのデザイナーや職人による、個性的な高級品が見つかる絶好の場所です。こだわりのある買い物好きには必見です！ このお店で本当に素晴らしい時間を過ごし、ユニークなジュエリーもいくつか手に入れました。すべての部屋を見て回ると何時間も過ごせるので、ショッピングやブラウジングが好きな方は計画的に回ってください。 店内には、家庭用品、衣類、ジュエリールーム、文房具、おもちゃ、子供用品、少量の食品、そして盆栽を販売する中庭のカフェまであります。 サービスは最高です。お客様がショッピングを続けている間に、スタッフが選んだ商品をレジまでお持ちします。ご希望であれば、すべての商品に美しいギフトラッピングサービスも付いています。 レビューの中には、一部のクラフト商品は他店よりも安いという意見もありました。確かにその通りかもしれませんが、他店では見かけないブランドもたくさんあり、どれも最高品質で厳選された商品ばかりです。 今年のギフトリストは、このお店で決まりです！ （原文） One of the best gift shops I’ve ever been to: a great place to pick up unique upmarket goods by Peruvian designers and craftspeople. A must for discerning shoppers! I absolutely loved my visit here and ended up getting some unique jewelry. You can easily spend multiple hours looking at all the rooms, so plan accordingly if you love to shop/browse. The shop includes homewares, clothing, a jewelry room, stationary, toys and kids items, a small selection of foods, and even a courtyard cafe with bonsai trees for sale. Service is second to none. Associates will take your selections to the cashier while you continue to shop. Beautiful gift wrap is included with all purchases on request. Some reviews have mentioned that perhaps some of the craft items are cheaper elsewhere. That may be the case, but there are a lot of brands I didn’t see elsewhere and everything is of the highest quality and carefully curated. Don’t miss this store to check off your gift list for the year!

（Google による翻訳）素晴らしいアート作品の品揃え。箱、バッグ、ジュエリー、衣類、テキスタイル、ホームデコレーションなど、幅広い品揃えです。裏には素敵なコーヒーショップと、隠れ家的なチョコレートショップがあります。 チョコレートは、Elementoの値段はスーパーマーケット（バランコのFlora y Fauna）より少し高めですが、Magia PuraはEl Cacaotalより少し安いです。（Magia Puraはこの2店舗でしか見つけられませんでした。） 他に2種類のチョコレートを買いましたが、賞味期限が1週間後でした。お店の方は交換してくれるとのことでしたが、10分ほど待たされ、欲しい種類が1種類もありませんでした。 結局、勧められたUkawのチョコレートを買いましたが、どうやらバランコのUkaw店よりも50%近く高かったようです。（Ukaw店の値段は約23ペンスでしたが、Ukaw店では約16ペンスでした。） 全体的に良い訪問でした。ここはアートスペース/ギフトショップの中にある、典型的なお店です。 （原文） Great art products selection – boxes, bags, jewelry, clothing, textiles, home decors. There is a nice coffee shop behind and a hidden chocolate shop. For the chocolate, the price for Elemento is slightly higher than supermarket (Flora y Fauna in Barranco), but their Magia Pura is slightly cheaper than El Cacaotal. (I only found Magia Pura in these 2 stores). I bought 2 other chocolates, but they were expiring in a week. The store was willing to replace it but I had to wait for around 10 minutes and they don't have one variety that I wanted. I ended up taking their Ukaw chocolates, as they recommended, however the price was apparently almost 50% higher than from Ukaw store in Barranco. (Their price was ~PEN23, and it was only ~PEN16 in Ukaw). Overall, it was a good visit. This is a typical shop inside an art space/gift store.

（Google による翻訳）まさに宝石！観光客向けの市場では見かけないような工芸品が並ぶ、美しいショップ兼ギャラリーです。値段は高めですが、質の良い工芸品が揃っています。店内にはカフェもあるので、休憩にも最適です。パスポートをお持ちでしたら、税金の還付を受けられるのも嬉しいポイントです。 （原文） Una joya ! Tienda/galeria muy bella con artesanías que no encontrarás en los mercados turísticos, tienen precios altos pero artesanías de muy buena calidad, dentro hay un café para tomar una pausa. Otro plus es que puedes recuperar impuestos si tienes tu pasaporte,

（Google による翻訳）職人の技が光る静かな空間。色彩豊かで、形も豊かで、人々がリマのスカイラインを彩ります。中庭でゆったりとコーヒーを楽しむのもおすすめです。 （原文） Un luogo ricco di artigianato, pacifico, pieno di colori, forme e persone che inquadrano il panorama di Lima. Consigliato anche per un semplice caffè nel giardino interno

（Google による翻訳）様々な部屋を巡って楽しめる素晴らしい場所です。素晴らしいアート、手工芸品、アルパカウールの服が並び、メインストリートから少し離れた裏手の緑豊かな中庭には素敵なカフェがあります。まるで美術館を訪れているような気分になります。入場料は無料ですが、素敵なお土産も購入できます。 （原文） Amazing place to visit and browse through their different rooms. Fabulous art, handcrafts and alpaca-wool clothing & a beautiful café in a leafy courtyard at the back that's hidden from the main street. It's like visiting a museum, for free, but you can buy some really nice souvenirs.

（Google による翻訳）とても趣があってエレガントな小さなスポットです！ペストとミラネサのパスタは間違いなく楽しめました。レモネードはとても美味しかったです。サーバーは本当に素晴らしいと思いました！しかし、小切手を受け取るのに少し時間がかかりすぎたように感じたので、前払いするために外に出なければなりませんでしたが、それ以外は素敵な小さなスポットです。 （原文） A very quaint and elegant little spot! Definitely enjoyed the pasta with pesto and milanesa, and their lemonade was super tasty. I thought the server was really nice! However I did feel like it took a bit too long to get our check so we had to walk out to pay up front but otherwise, lovely little spot.

（Google による翻訳）場所は美しいのですが、コーヒーは期待外れで、あまりお勧めできません。ただ、アルファホルは美味しかったです！散歩の後にちょっと休憩したり、ついでに写真を撮ったりするのに最適な場所です。 （原文） El lugar es precioso pero el café deja mucho que desear, no lo recomendaría. El alfajor si estaba delicioso eso sí! Para tomar una pausa después de caminar está bien, de paso tomarse un par de fotos.

（Google による翻訳）料理の質の高さに驚きました。新鮮な食材、丁寧に調理された料理、そして風味豊かで、ボリュームもたっぷりでした。前菜をシェアしようと注文したのですが、食べきれず持ち帰りになってしまいました。サービスは丁寧で、全体的にとても良い経験でした。 （原文） La calidad de la comida nos sorprendió gratamente: ingredientes frescos, bien preparados y con mucho sabor. Además, las raciones son generosas. Pedimos un entrante para compartir y al final tuvimos que llevárnoslo a casa porque no pudimos terminarlo. El servicio fue atento y la experiencia en general muy positiva.

（Google による翻訳）バランコ広場の近くで美味しいコーヒーとリラックスできる場所です。コーヒーの香りと直接パンを焼く香りがいっぱいで居心地の良い雰囲気を加えました。犬の絵が映し出される入り口は狭く見えますが、内部には様々で広々とした空間があり快適でした。 （原文） 바랑코 광장 근처에서 맛있는 커피와 편안한 휴식을 가질 수 있는 곳 입니다. 커피향과 직접 빵을 굽는 향이 가득차 아늑한 분위기를 더해줬습니다. 강아지 그림이 반겨주는 입구는 좁아 보이지만 내부엔 다양하고 넓은 공간이 있어 편안했습니다.

（Google による翻訳）パンプキンスープ（普通に美味しい）とグリーンのイングリッシュマフィン（とても美味しいのですが、複数あると思っていたら1つだけでした）を注文しました。 サービスは親切で、メニューの他の料理も美味しそうでした。 （原文） Pedí la crema de calabaza (rica normal) y el English muffins green (muy rico, solo que pensé que venía más de uno y es uno solo). La atención fue amable y los demás productos de la carta se ven muy bien.

（Google による翻訳）バランコの古い家にある素敵なお店です。キヌアペストサラダをいただきましたが、味は抜群で、本当におすすめです！ （原文） This is a nice place set in an old house of Barranco. I had the quinua pesto salad, the flavor were amazing, highly recommanded place !

（Google による翻訳）このコーヒーショップは、コーヒー好きにはまさに理想的な場所です。ここのコーヒーは濃厚で風味豊か、そしてまさに絶品です。コーヒーが美味しいだけでなく、チュロスも絶品で、サクサクとした食感が絶品です。スタッフは熱心で親切、そしていつでもお客様のお役に立てます。居心地の良い雰囲気で、リラックスにも仕事にも最適です。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） This coffee shop is truly an ideal destination for coffee lovers. The coffee here is rich, flavorful, and just right. Not only is the coffee excellent, but the churros are also a highlight with their delicious, crispy texture. The staff is very enthusiastic and attentive, always ready to assist customers. The ambiance is comfortable, perfect for relaxing or working. This is definitely a place worth visiting.

ロースターがあるコーヒーショップ。ビーガンスウィーツもあります。 キャッシュレスサービスのみでした。

（Google による翻訳）地下にひっそりと佇む、おしゃれな朝食＆コーヒーのお店。店内からはコーヒーバーを眺めることができ、屋外には地下の日陰の席もあります。ミニマルでスタイリッシュな装飾とデザインが全体に施されています。丁寧でフレンドリーなサービスも素晴らしいです。カプチーノも美味しかったです。ポークサンドイッチも美味しかったですが、サワードウブレッドは私の好みではありませんでした。スムージーボウル（写真には写っていません）は美しく盛り付けられていて美味しかったです。 （原文） Trendy breakfast and coffee place hidden away below street level. Inside seating with view of the coffee bar, outside seating in the shade below street level. Minimalist and stylish decoration and design throughout. Attentive and friendly service. Nice cappuccino. Tasty pork sandwich, though the sourdough bread was not my favorite. Delicious smoothie bowl (not pictured) with beautiful presentation.

（Google による翻訳）バランコで最高の朝食スポット。丁寧に淹れたコーヒー、自然派食材を使ったトースト、心地よい音楽と照明。 高速Wi-Fi。 ペルーに来るたびに、必ずここに来ます。 今日は子供たちと一緒に、数年前に愛しいマージーと一緒に朝食を食べながら、セルズのことをよく思い出します。 （原文） El mejor sitio para desayunar en Barranco, café preparado con cariño, tostás con ingredientes super naturales, música y luz agradables. WiFi rápido. Siempre que vengo a Perú intento venir por aquí. Hoy con mis hijos desayunando, hace unos años con Margie preciosa, y me acuerdo mucho decells.

（Google による翻訳）リマで一番のお気に入りの場所の一つです！アメリカから1ヶ月間リマを訪れていて、ここで何度も食事をしました。店員さんはとてもフレンドリーで、私はスペイン語が全く話せないのですが、いつも辛抱強く対応してくれました。ここで注文したものはどれも素晴らしかったです。メニューにあるものはほぼ全て食べました😁 一番感じたのは、食べ物がヘルシーだということです。揚げ物や肉がたっぷり入っていない食べ物を見つけるのに苦労していました。このカフェにはヘルシーな選択肢がたくさんあります。アボカドトーストとスモークトラウトトーストが私のお気に入りです！抹茶ラテは絶品！トイレは清潔で、便座カバーも付いています！Wi-Fiも速く、仕事に最適な場所です。このカフェを強くお勧めします！ （原文） One of my fav places in Lima! I’m visiting Lima for a month from the US and had many meals here. The servers are very friendly. I don’t speak Spanish at all, they always are patient with me. Everything that I’ve ordered here has been wonderful. And I’ve had pretty much everything on the menu 😁 The biggest thing I feel is that the food is healthy. I’ve been struggling to find food that’s not deep fried or full of meat. There are many healthy options in this cafe. The avo toast and the smoked trout toast are my favs! Matcha latte to die for! The bathroom is clean, the toilet has seat cover! Fast WiFi, great place to work from. Highly recommend this cafe!

（Google による翻訳）ペルーで一番好きなカフェです。心地よい雰囲気、丁寧なスタッフ、そして種類豊富なコーヒーが楽しめます。アイスコーヒーはバランスが良く、エスプレッソは甘みがあり酸味も控えめです。豆の種類も豊富で、テイクアウトも可能です。ペット同伴可能です。 （原文） Meu café favorito no Peru. Ambiente agradável, equipe atenciosa e variedade de cafés. O iced coffee é muito equilibrado e os espresso tem dulçor e baixa acidez. Variedades de grãos para levar. São pet friendly.

（Google による翻訳）最高！ここのすべてが最高です。スタッフはフレンドリーで、雰囲気は清潔で居心地が良く、料理も最高です。私たちは通りの向かいにあるAirBnBに泊まっていて、これまでに2回ここで食事をしました。チャイラテは美味しく、エッグベネディクトは完璧でした。アボカドトーストは娘が2回も頼んでしまい、あ、アサイーボウルは美味しくて3回も頼んでしまいました（1回はテイクアウト）。昼も夜も同じ料理が出てきます！唯一の小さな不満は、2回目にエアコンの前に座ってしまったことです。外は華氏15度もあるのにエアコンが効いているなんて信じられません。私たちの隣に座る代わりに、他の人は外に座っていました！ （原文） Amazing! Everything about this place is amazing. The staff is friendly, the atmosphere is clean and welcoming, and the food is fantastic. We are staying in an AirBnB across the street and we’ve eaten here twice (so far). The chai latte was delicious, the eggs Benedict were perfect, the avocado toast was so good my daughter ordered it twice… oh the acái bowl was so good I ordered it three times (once, to-go). They serve the same food all day, and night! The only minor complaint was that we sat in front of the air conditioner the second time. I can’t believe it was running when the weather outside was 60 degrees Fahrenheit. Instead of sitting next to us, other people opted to sit outside!

（Google による翻訳）バランキーナにある居心地の良いカフェ。美味しい朝食やブランチに最適です。カプチーノはリマの他のカフェとは違ってクリーミーでした。プルドポークとミックスサンドイッチも美味しく、サービスも迅速で丁寧でした。おすすめです。 （原文） Cafetería Barranquina con buen ambiente, ideal para un rico desayuno o brunch. El capuchino cremoso, a diferencia de otras cafeterías de Lima. Los sánguches pulled pork y mixto estuvieron buenos y la atención es bastante rápida y eficiente. Recomendado.

ペルー、リマにあるペルー料理店「CENTRAL」。「世界のベストレストラン50」の2023年版で世界一のレストランとなった。日本の赤坂に分店「MAZ」があり、1年でミシュラン★★を獲得したことでも話題になった。店内は広く、厨房、ホール共に多くのスタッフが配置され、きびきびと動き回っている。店外の配車、ポーターだけでも4人いて、サービス面に力を入れていることがうかがえる。テーブルの隅には、料理を表現したテクスチャー(紙)が置かれ、それに沿ってコースが進んでいく。料理も、テーブルでのフィニッシングも、ワインペアリングも、それらのプレゼンもサービスも、世界一であることを納得させられる完成度。コースは12皿もしくは14皿からチョイスし、12皿で約3時間の内容となる。

14皿のコースを注文。真のクリエイティビティと食材の可能性を最大に発揮したコースでした。 席が厨房がよく見える席だったので、キッチンの様子が見れて楽しかったです。結婚記念日だったので最後にもう一皿デザートが出ました。 また行きたいです。

ペルー中（山の上、海の中、アマゾンなど）を料理とともに案内してくれる。カップリングは世界のワインか南米のお酒か選べるけど、南米のお酒の方が好きだった。普段はピスコにまわされるブドウで作られる少量生産のペルーワインが美味しかった。

世界のベストレストランのコンセプトは難解。

88点

2023年に「The World’s 50 Best Restaurants」で世界一に選ばれたCentral。 「海抜から山頂までの旅」を料理で体験するようなコース。 見慣れない食材が次々と登場し、どのように一品一品に昇華させられているのか、想像もつかないが、どの皿も完成度が高く、本当に美味しい。 ワインとのペアリングを含め、一人あたり約10万円ほど。価格以上に記憶に残る、唯一無二の食体験でした。 メニューは6カ月ごとに変わるよう。 途中で出てきた白ワインは、ミネラル分豊富で、火山のような香りと味わいという表現がピッタリで料理との相性も抜群。 ブラジルのピノノワールも初めて飲んだが美味かった。

（Google による翻訳）まず最初に、これは一生忘れられない食事体験だったと言わせていただきます。料理は面白く、時にやり過ぎなところもありましたが、彼らが何をしようとしているのかは理解できました。セントラルは食材を実験的に使い、あらゆる食材のあらゆる部分を活かそうとしています。これは賞賛に値します。正直に言うと、素晴らしい料理もあれば、ちょっと変わった料理もありましたが、全体としては忘れられない体験でした。特にサービスは素晴らしかったです。数年前に「世界最高のレストラン」に選ばれたこともあり、だからこそ「気取った態度」が許されていると考える人もいるかもしれません。しかし、私の体験は正反対でした。入り口を入った瞬間から、一人で食事をしていたにもかかわらず、とても温かく迎え入れられていると感じました。庭園の案内からテーブルセッティング、そして各コース（地元のドリンクやワインを含む）の背景にある物語まで、食事のあらゆる瞬間が素晴らしかったです。スタッフはキッチンの写真撮影まで許可してくれました。私はごく普通の客だったはずですが、VIPのような気分になりました。さて、料理についてですが。いくつかの料理は今まで食べた中で最高レベルでしたが、他の料理は私には合いませんでした。しかし、13コース、おそらく30～35品もの料理が並んだので、これは予想通りでした。決して安くはありませんが、もし予算に余裕があれば、ここで食事をして後悔することはないでしょう。 （原文） Let's start out by saying this was a dining experience that I will remember for the rest of my life. The food was interesting, and sometimes over the top, but I understood what they were trying to do. Central is experimenting with ingredients, and they're trying to use every piece of every food available. This is to be admired. I have to be frank. Some dishes were excellent and others were just weird, but the overall experience was memorable, especially the service. They have been ranked 'the best restaurant in the world' a few years ago, and some would think this 'allows' them to have an attitude. This is precisely the opposite of what I experienced. From the moment I walked through the entrance, I felt very welcome, even though I was a solo diner. From the tour of the garden to the presentation of my table, to the stories behind every course (including the local drinks/wines), every moment of my dining experience was fantastic. The team even allowed me to take some photos of the kitchen. I felt like a VIP, even though I am sure I was just an average guest. So the food. Some dishes were among the best I have ever had, while others just didn't work for me. But over 13 courses and maybe 30-35 individual dishes, this was to be expected. This is not a cheap experience, but if you can afford it, you will not regret dining here.

高級店にもミシュランスターのレストランにも行きましたが、実はここが一番のお気に入り。 こじんまりとしたレストランで、どことはなしに日本っぽい風情も感じます。 お料理の量も程よく、洗練された品々でした。 ノンアルコールのカクテルが3種類、うち2つをいただきましたが両方ともおいしかったです。 デザートのチュリモヤそしてチョコレートの一皿、両方とも一つのお皿で様々なテクスチャーを楽しめます。予約をおすすめします。

（Google による翻訳）食事は格別で、今まで食べた中でも最高の一つです。正直言って、メニューを味わうのは少し緊張します。シェフの想像力が私の慣れない領域をはるかに超えているのではないかと不安になるからです。それでも、心を開いてこの体験に臨みました。 メニューに目を通すと、コーンブレッドが目に飛び込んできました。コーンブレッドを食べて育った私にとって、きっとがっかりするだろうと思っていました。コーンブレッドに工夫を凝らしたレストランは数多く訪れましたが、どれも失敗ばかりでした。とはいえ、このコーンブレッドはJiffyや私が手作りしたコーンブレッドとは違いました。むしろ甘いパンのような感じで、オニオンバターは絶品でした。お腹もいっぱいになってきましたが、最後の一切れを食べなかったことを後悔しています。 ほぼ全ての料理について絶賛したいところですが、そんなの読みたくないでしょうし、メニューは変わると思うので、あまり参考にならないかもしれません。でも、牛肉は素晴らしかったと言わざるを得ません。私は赤身の肉をあまり食べないので、期待外れだろうと思っていましたが、本当に素晴らしかったです。私のレビューは一見、明るい話題ばかりのようですが、正直に言うと、一つだけ気に入らなかった点がありました。それはデザートのゼリー状の部分です。私はあまり好きではない食感なのですが、食事の中ではごくわずかな量なので、同じように感じている方もいらっしゃるかもしれません。まあ、これは私の好みの問題でしょう。 デザートコースの時点では、とにかくお腹がいっぱいでしたが、薄いクッキーを全部食べてしまいました。そして、もう一つ驚きがありました。ホワイトチョコレートのクッキーが美味しかったのです。私は普段ダークチョコレートが好きで、ミルクチョコレートも食べますが、ホワイトチョコレートベースのデザートは避けています。しかし、またしても私の勘違いでした。これは本当に美味しかったです。 全てのコースの写真があればよかったのですが。お腹だけでなく、目にも楽しませてくれました。またすぐにでも行きたいです。リマで食べた数々の素晴らしい食事の中で、これが一番でした。 （原文） The meal was exceptional and is one of the best I have ever had. Honestly tasting menus make me a little nervous because I wonder if the imagination of the chef is just too far outside my comfort zone. Despite my nerves, I brought an open mind to this experience. As I reviewed the menu, cornbread jumped off the page. As a person who grew up eating cornbread, I was SURE that I would be disappointed. I have been to many restaurants who try to put some flare on cornbread and they fail. Well, it was not like Jiffy or any cornbread I have made from scratch. It was more like a sweet bread and the onion butter was wonderful. I was getting full but still regret I did not eat my last slice. I could go on and rave about almost every dish but who wants to read all of that and I assume the menu changes so it is not even helpful. But I need to say the beef was fantastic. I do not eat much red meat and was set to be underwhelmed and it was amazing. And since my review seems to be all sunshine, I will be real and say there was one part I did not like and it was a gelatinous portion of a dessert. It is a texture I do not enjoy but it was such a small component of the meal that if you feel the same way this will not really impact your satisfaction. What can I say, it is just my palate. By the dessert courses, I was pretty full any way but I managed to eat all of the thin cookies which gave me another surprise ….I enjoyed the white chocolate one. I generally love dark chocolate, will eat milk chocolate but pass on desserts with a white chocolate base. I was wrong again. This was great. I wish I had photos of all the courses. They were a treat for the eyes not just the stomach. I would go back in heartbeat. This was my best of many great meals in Lima.

（Google による翻訳）2人で5品+1品注文しましたが、十分な量でした。まあまあ：ポパイクラブ、ココナソースの白身魚 / 良かった：サンキとハラペーニョのホタテ、フィッシュカレー / 最高：ラムとイモ（柔らかくてジューシー）、フラン（ソースはほんのり焦げたキャラメル風味で、ほんのりとした苦味がカスタードの風味と食感を引き立て、とてもクリーミーでした）。チリモヤカクテルも注文しました。味は良かったのですが、かなり普通でした。5品中1品しか本当に美味しかったので、星4つにしました。 Cesmarさんのサービスは💯で、とても丁寧で、料理の説明も丁寧でした。このレベルの食事体験にしては値段も手頃だと感じました。ちなみに、私たちの食事は1人あたり約260ペンスでした。事前に予約することをお勧めしますが、もし予約していなかった場合は、当日または数日後に空席があるかどうか確認してみる価値はあります（私たちはそうしました）。楽しいお食事を！🥳 （原文） We ordered 5+1 things between two people and felt that it was enough food. Okay: popeye crab, white fish with cocona / Good: Scallops with sanki and jalapeño, Fish curry / Amazing: Lamb and tuber (tender and so succulent), Flan (soooo creamy with a slight burnt caramel taste on the sauce, the lightly bitter taste compliments the taste and texture of the custard very well). We also got the Chirimoya cocktail - taste was good, but also quite basic. I gave it 4 stars because only 1/5 dishes were really, really good in our opinion. Service from Cesmar was 💯, she was very attentive and thorough in her explanation of the dishes. We found the price affordable for this level of dining experience. For reference, our meal came to around 260 PEN per person. I recommend booking in advance, but if you didn't, it's worth walking in to check if they have any availability for that day/the next couple of days (this is what we did). Happy dining! 🥳

（Google による翻訳）温かみのある木材と丁寧な照明で古い空間を蘇らせ、オーナーたちは「本質」を称える魅力的なレストランを創り上げました。空間を支える無垢の梁や壁を通して、シェフはペルーの真髄である風味と食材を余すことなく表現することに尽力しました。繊細な料理は、質感、色彩、温度を巧みに操り、目と舌を喜ばせ、素朴な皿と滑らかな「ストーンウェア」にシンプルに盛り付けられています。きっとご満足いただけるはずです。 （原文） Having revitalized an old space with warm woods and careful lighting, the owners have created a charming restaurant that celebrates ‘essence’. From the raw beams and walls that hold the space, the chef has worked hard to showcase the flavours and ingredients that are quintessentially Peruvian. Delicate dishes play with texture, colour and temperature in ways that delight the eyes and palate, simply laid out on earthy plates and smooth ‘stoneware’. Prepared to be amazed.

（Google による翻訳）Meritoはペルーで私たちが食べた中で間違いなく最高の食事でした。これまで食べた中で最も思い出深い食事の一つです。ヘッドシェフのJuan Luis Martinez氏はまさに味の天才で、彼の料理はどれも驚くほど創造的で、思慮深く、芸術作品のようでした！ 私たちが食べた料理はどれも美味しかったのですが、特に印象に残ったのは前菜とデザートでした。 - ヤーコンと白身魚のタルタル - 五感を刺激する美味しさ - 魚のタルタル - タルタルがこんなに美味しいなんて知りませんでした！ - ホタテのセビーチェ - 鮮やかで爽やかな風味 - フラン - 人生で食べた中で最高のフラン（あまりにも美味しかったので、数日後にMeritoの姉妹店Clonでもう一度食べました） - チョコレートロック - 濃厚で美味しい。チョコレート好きにはたまらない一品です！ リマにまた行く機会があれば、絶対にまた来ます！この料理をきっかけに、同じ系列店のClonとDemo Cafe（どちらも素晴らしいです）にも行ってみようと思いました。 これまでで最も簡単に5つ星を獲得でき、これまで訪れた高級レストランの中で一番のお気に入りです。 （原文） Merito was the clear stand out meal for us in Peru and it’s one of the most memorable meals I’ve ever had. Head chef Juan Luis Martinez is simply a genius with flavor and all his/ her dishes were incredibly creative, thoughtful and works of art! While everything we had was delicious the standout dishes for us were the apps and desserts, in particular, the - Yacon with whitefish - a delight for all the senses - Fish tartar - I had no idea a tartar could taste this good!! - Scallop ceviche - flavors were bright and refreshing - Flan - best flan I’ve had in my life (so good we had it again at Merito’s sister restaurant, Clon, a few days later) - Chocolate rock - decadent and delicious, one for the chocolate lovers! Would absolutely return if I’m ever in Lima again! And this meal inspired us to try both clon and demo cafe under the same restaurant family (both excellent as well). Easiest five stars ever and my favourite fine dining restaurant I’ve had to, to date.

（Google による翻訳）完璧なサービスと、テイスティングメニューの斬新で刺激的な味の数々で、素晴らしい体験をさせていただきました。一品一品が運ばれてくるたびに、私たちは驚きの連続でした（お気に入りの料理の写真もいくつか載せました）。実に様々な味わいと、刺激的な食感。もちろんお気に入りの料理もありましたが、メニュー全体が素晴らしかったです。価格も十分に価値があり、スタッフの方々は夜を通してとても親切に対応してくれました。ソムリエの方も親切で、この夜にぴったりのアルゼンチン産スパークリングワインを選ばせてくれました。 （原文） We had a fantastic experience with impeccable service and novel, exciting flavors as part of the tasting menu. We were continually blown away as each dish was brought out (I included a few fun pictures of some of my favorites). So many delicious tastes and exciting textures. We definitely had a few favorites but the entire menu was a delight. We felt the price was well worth it and the servers were very attendant throughout the night. The sommelier was also lovely and helped us select a bottle of sparkling wine from Argentina for the evening.

（Google による翻訳）ペルー産の食材を使った、非常にモダンで革新的なメニューです。このレベルのレストランにふさわしい、最高のサービスでした。ほとんどの料理は、味と食感のバランスが非常に優れていました。リマを訪れ、上質なダイニング体験を求めている方にはぜひおすすめします。 （原文） Very modern and innovative menu with ingredients all sourced from Peru. The service was top notch as you'd expect with a restaurant of this caliber. Most of the dishes were very well balanced between flavors and textures. Would recommend to anyone visiting Lima and looking for a fine dining experience.

（Google による翻訳）遠くから見るとすごく可愛くて、景色を眺めながら座ると景色も美しいのですが、料理よりも景色の方がこの店の醍醐味だと思います。値段は料理の質に見合っていないし、メニューもペルーらしさはあまりありません。でも、ジュースは美味しかったです。 （原文） From a distance this place is the cutest and the view if you’re sitting by the vista is beautiful, but I don’t think the food is as much their specialty as the view. The prices don’t reflect the quality of the food and the menu is not very Peruvian. The juice was delicious though.

（Google による翻訳）一人で食事をしたので席にこっそり入ることができましたが、大人数の場合は待ち時間がありました。サービスも料理も丁寧でフレンドリーでした。ウェイターは私の片言のスペイン語より英語が上手でした。海沿いの景色は息を呑むほど素晴らしかったです。自転車の駐輪場も充実しており、近くにはレンタルバイクやトレイルがたくさんあります。 （原文） As a single diner I was able to sneak in a spot but there was a wait for larger parties. Service and food were attentive and friendly. My server spoke English which was better than my broken Spanish. The views were incredible along the ocean. Parking for bikes is appropriate with all of the rental bikes and trails close by.

（Google による翻訳）ミラフローレス・マレコン遊歩道沿いの最高のロケーション。息を呑むような海の景色と美味しい料理とドリンクをお楽しみいただけます。屋外テラスは雨天には適していません。 スタッフのサービスは素晴らしく、トイレも清潔です。 （原文） Ubicación inigualable en el paseo del Malecón de Miraflores con unas vistas increíbles del océano comiendo y tomando algo delicioso. Terraza al aire libre no apta para días de lluvia. El excelente atención por parte de su personal y servicios higiénicos limpios.

（Google による翻訳）曇り空でしたが、景色は素晴らしく、ターキーサンドイッチは美味しくボリューム満点でした。モカコーヒーも美味しかったです。待ち時間は短かったですが、スタッフの対応はもう少し丁寧でも良かったかもしれません。バルコニーのテーブルをリクエストしたのですが、隅っこのテーブルに座らせようとされましたが、私たちはそれが気に入らなかったので断りました。空いている別のテーブルに移動してほしいとお願いしましたが、すでに予約済みだと言われました。そこで、外へ出て別のテーブルを待つことにしましたが、結局リクエストしていたテーブルに案内されました。そのテーブルには誰も待っていませんでした。スタッフ間の連携不足だったのか、スタッフの態度が悪かったのかは分かりません。 （原文） Linda vista (aunque nos tocó un día nublado), el sándwich de pavo delicioso y contundente. El café moka delicioso también. La espera fue corta, pero al personal le falta un poquito más de amabilidad. Pedimos mesa en balcón y nos quisieron dar una en una esquina que no nos gustó y no la aceptamos, pedimos q nos cambien a otra que se había desocupado y nos las negaron diciendo que ya estaba pedida, por lo que decidimos salir nuevamente a esperar otra mesa, para que al final siempre si nos den la que habíamos pedido. No había nadie esperando esa mesa. No sé si fue falta de coordinación o mala actitud de quién nos atendió.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。景色のために味を犠牲にしなければならないかもしれないと思っていましたが、息を呑むような景色に加えて、とてもおいしく新鮮な料理を味わえて嬉しかったです。サービスは素晴らしく、リマでの最初のランチにこれ以上の場所は選べませんでした! （原文） truly incredible experience - i thought i may need to sacrifice flavor for views, but i was delighted to experience such delicious and fresh food, in addition to breathtaking views. the service was amazing, and i could not have picked a better place for my first lunch in Lima!

（Google による翻訳）景色は最高、ハンバーガーは本当においしい、そしてチョコレートケーキは最高でした!! （原文） Muy bonito la vista increíble realmente buenazo las hamburguesas y la torta de chocolate WOW!!

（Google による翻訳）ペット同伴可。ピザは生地だけでチーズが入っていなかったので、あまり好きではありませんでした。ラザニアは美味しかったです。ビーチフロントのレストラン／カフェとしては、価格と質のバランスは悪くありません。 （原文） Pet friendly, la pizza no me gustó, pura masa sin queso, la lasaña estaba rica. Relación precio calidad no está mal para un restaurante cafetería al frente del mar.

（Google による翻訳）おいしいワッフル、信じられないほど甘い爆弾。場所は小さいですが、雰囲気は素晴らしく、良い音楽と最高の注目を集めています。 ジャマイカの飲み物は良いハーブが多すぎて好きではありませんでしたが、その後は大丈夫でした。 （原文） Los waffles buenazos, una bomba de dulce increíble. El ambiente es bonito a pesar de que el lugar es pequeño, buena música y la atención A1. No me gustó la bebida de Jamaica porque tenía demasiada hierba buena, después todo ok.

（Google による翻訳）私たちがバランコに滞在したとき、この場所が気に入りました。朝食にもランチにも最適なオプションです。はい、もちろんワッフルのオプションは素晴らしいですが、サラダ、サンドイッチ、ラップも素晴らしいです。 ジュースやコーヒーも本当に楽しかったです。強くお勧めします！ （原文） Loved this place when we stayed in Barranco. Great options for both breakfast as well as lunch. Yes, of course the waffle options are excellent, but they also have great salads, sandwiches and wraps. Really enjoyed their juices and coffee too. Highly recommend!

（Google による翻訳）美味しいものを食べるには最高の場所です。ワッフルの提案も一味違います。朝食も美味しく、フレンドリーでタイムリーなサービスも受けました。強くお勧めします。 （原文） Excelente point para comer algo rico, propuesta diferente con sus waffles , desayuné delicioso , servicio amable y a tiempo.. super recomendado

（Google による翻訳）ワッフルの味は最高！値段の割に量もリーズナブルだし、雰囲気もすごく素敵だし、何よりお店の美しさと、心に残る思い出が詰まったお店です。 （原文） El sabor de los waffles, increibleeees! Porciones muy acordes al precio, ambiente muy chévere y sobre todo el local hermoso y de un gran valor sentimental

（Google による翻訳）ぐっすり眠れました。特に目立つ点はありませんが、カプチーノとフルーツは美味しかったです。歓迎とサービスも良かったです。人がいっぱいです （原文） Endormi sympa. Rien d’exceptionnel mais le Capuccino est bon , les fruits aussi . Bon accueil et service . Il y a du monde

（Google による翻訳）場所は良いのですが、改善の余地は多々あります。私たちは2階に宿泊しました。フルブレックファーストを注文しましたが、とてもシンプルで、提供される内容に対して値段が高す​​ぎるように感じました。ジュースは薄められていました。日替わりの盛り合わせでしたが（土曜日に行ったのですが）、美味しくありませんでした。フルーツサラダにはケープグーズベリーが1切れ入っているだけでした。最初にコーヒーを注文しましたが、店員は砂糖も何も勧めてくれませんでした。残念なことに、彼はトイレに続く廊下でずっと携帯電話をいじっていました。彼は気配りがありませんでした。彼は私たちにQRコードを提示しただけで、もちろん私はそれを入力しませんでした。そして、会計時に彼は微笑んで私たち3人それぞれにチップを求めました（私たちは3人でした）。これは、スタッフがフレンドリーで丁寧なサービスを提供しているかどうかに関わらず、知っておくべき点です。 （原文） El lugar es bonito pero habría que mejorar muchos aspectos. Nos tocó en el segundo piso. Pedí un desayuno completo pero a la vista fue algo muy sencillo y pienso que caro para lo que ofrecen. El jugo estaba muy aguado, era jugo surtido según el día (fuimos sábado) pero no lo disfruté, la ensalada de frutas solo tuvo una rodaja de aguaymanto. Pedí el café antes pero el chico no me ofreció azúcar ni nada, lastimosamente todo el rato estaba con su celular en el pasadizo que va para el baño. No fue atento. Solo fue atento para ofrecernos el QR que obviamente no llené y muy sonriente para pedir PROPINA a cada una (éramos 3) al pagar la cuenta. Algo que el personal debe ser consciente si es que dan o no un trato amable y atento.

（Google による翻訳）朝食メニューについてですが、妹はワッフル、ベーコン、卵が気に入っていました。私が頼んだモッツァレラチーズとトマトの卵3個は味気ありませんでした。私は（食事の邪魔にならないように）アジホットソースを頼みました。この店はバス停の近くにあり、常に交通騒音が聞こえてきます。なので、地元の人たちと一緒に上の階に行くと静かです。コーヒーはエスプレッソマシンで淹れてくれます。ドリップはしていません。でも、クールなスタッフと素敵な内装です… 朝食2回分 S/45 チップ=S/50 卵料理はパスしましょう。そうすれば、より幸せで、より裕福な気分になれるでしょう… （原文） Regarding Brekkie Menu only - My sister loved the waffles, bacon, eggs. My 3 eggs w/ Mozz & Tomato were bland. I asked for Aji Hot Sauce (to save the meal). The spot is at a bus stop w/ constant traffic noise. So go upstairs with the locals (quieter). Coffee based on expresso machine - no drip. However, cool kids and great decor... S/45 - two breakfasts S/5 tip=S/50 Give the egg dishes a miss - you'll be happier & richer for having done so ...

（Google による翻訳）最近、ほうれん草のラビオリを試してみましたが、とても美味しかったです。10点中8点を付けたいと思います。しかし、本当に驚いたのは、パッションフルーツの入ったオレンジジュースがとても美味しかったことです。空いているテーブルがなくて待つ必要があったので、予約することをお勧めします。全体的には良い経験でした。訪れる価値があります! （原文） Recientemente probé unos ravioles de espinaca que estaban buenos, les daría un 8 de 10. Sin embargo, lo que realmente me sorprendió fue el jugo de naranja con granadilla, ¡delicioso! Recomiendo hacer reserva, ya que no había mesas disponibles y tuve que esperar. En general, fue una buena experiencia. ¡Vale la pena visitar!

（Google による翻訳）とても素敵な環境がたくさんあり、コーヒーやサンドイッチも美味しかったです。 （原文） Me encantó el lugar, muchos ambientes muy bonitos, el café y sándwich ricos

（Google による翻訳）私たちは平日に夕食に行きました。多かれ少なかれ混雑していましたが、良い場所を見つけたので、レモネード（イチゴと自家製）を適切に注文しました。ロース肉のテケーニョは作りたてでとても美味しかったですが、私たちのお気に入りはフェットチーネ・アンドレアで、味、質、量ともに10/10をお勧めしました。雰囲気はとても素敵で、ウェイターはフレンドリーです。別の機会に、私も大好きなオレオチーズケーキを試してみました。 （原文） Fuimos día de semana a cenar, estaba masomenos lleno pero encontramos un buen sitio, pedimos limonadas (fresa y de la casa), en su punto. Tequeños de lomo que estaban recién hechos y muy buenos pero nuestro favorito fue el fettuccine Andrea, recomendado 10/10, sabor, calidad y cantidad. El ambiente es muy lindo y los meseros amables. En otra ocasión he probado el cheesecake de oreo que también me encantó.

（Google による翻訳）食べ物は素晴らしく、よく準備され、よく提供されます。料理の温度もちょうど良く、雰囲気も良いです。 （原文） Lo recomiendo, la comida es excelente, está bien preparado, bien servido. La temperatura de los platos es perfecto, y el ambiente es bueno.

（Google による翻訳）・対応が良く、手紙を持ってくるまでに時間がかかりましたが、その後は親切丁寧でした。 - 食品の品質と価格の比率が適切ではありません。キャロットケーキは美味しくて、量も十分でした。私が注文したサンドイッチにはチーズがたっぷり入っていましたが、パンが分厚く、パンの間に挟まれている具材が少なくて半分しか入っていませんでした。 - 私たちは中庭を見下ろす窓の隣に座っていましたが、そこは埃と油で汚れていました。目の高さで見ると、それは非常に明白でした。 （原文） - La atención fue buena: aunque demoraron para traernos la carta, después fueron amables y diligentes. - La comida no tiene una adecuada relación calidad-precio. La torta de zanahoria estuco rica y el tamaño de la porción gue adecuado. El sándwich que pedí tenía una buena cantidad de queso, pero el pan estuvo muy grueso y el resto de los ingredientes que estaban entre las tajadas del pan fueron tan escasos que sólo estaban en la mitad. - Nos sentamos junto a una ventana que da un jardín interno, estaba sucia con polvo y grasa; al estar a la altura de los ojos fue muy evidente.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで、来るたびにいつも親切に対応してくれます。息子はアレルギー持ちなのですが、ウェイターから厨房まで、全員がアレルギーを気にせず食べられる料理を選ぶよう配慮してくれます。いつでもここに来るのが楽しみです。 （原文） Son muy amables y siempre que venimos nos ayudan. Mi hijo tiene alergias y todos de los meseros a la cocina nos ayudan a escoger platos que se puedan comer sin preocuparnos por sus alergias. Nos encanta venir a cualquier hora.

（Google による翻訳）サービスは非常に遅く、料理にはタンパク質がほとんど含まれていませんでした。例えば、ご飯を注文しましたが、肉はほとんどありませんでした。また、ラップを注文しましたが、レタスと小麦のトルティーヤだけで、鶏肉はほとんど入っていませんでした。価格と品質のバランスが取れていません。 （原文） La atención fue muy lenta. Los platos traían muy poca proteína. Por ejemplo, pedimos arroz tapado y había muy poca carne. También pedimos un wrap que era pura lechuga y tortilla de trigo, casi nada de pollo. No hay buena relación precio / calidad.

（Google による翻訳）バランコ地区のロス・サスピロス橋の近くに位置します。 とても良い。こだわりと装飾が素晴らしいです。 お勧めします。 静かで安全。 とてもおいしい朝食と軽食を提供しています。 バターとジャムを添えておいしいトーストを作ります。おいしいデザートも注文できます。 一人でも、友達、家族、カップルでも安心して歩ける場所です。 このサイトへはバスまたは徒歩でアクセスできます。 バランコはかなりお勧めです。 （原文） Ubicado en la zona de Barranco, cerca del puente de Los suspiros. Muy bueno. La atención y decoración es excelente. Lo recomiendo. Tranquilo y seguro. Sirven desayunos y Meriendas muy ricos . Hacen unas ricas tostadas con mantequilla y mermeladas. También se puede pedir unos deliciosos postres. Un lugar seguro para caminar sólo, con amigos, familia o en pareja. Se puede ir a este sito, en bus o caminando. Barranco es muy recomendable.

（Google による翻訳）日曜日の朝、開店直後に行きました。静かでしたが、スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。英語は限られていますが、少なくとも英語のメニューがあります。 コーヒーも美味しかったし、ペルー産のコーヒー豆も売っていたので、お土産にぴったりでした。デザートも豊富に揃っており、コーヒーとの相性も抜群です。 （原文） I came just after they opened on Sunday morning. It was quiet but the staffs were really friendly and helpful. Limited English but at least they have English menu. Coffee was good and they also sell Peruvian coffee beans which is good for souvenir. They have various dessert option, go well with coffee.

（Google による翻訳）家族経営のコーヒーショップ。コーヒーは本当に美味しいです。テーブルは仕事に最適で、プラグもたくさんあります。食べ物の量はそれほど多くありませんが、軽食が必要な場合はケーキやキッシュがあります。 （原文） Family owned coffee shop. Coffee is really nice. Tables are great for working and there are plenty of plugs. Not a lot of food but there are cakes and quiches if you want a lite bite.

（Google による翻訳）裏庭パティオを備えた素晴らしい居心地の良い芸術的なスポット。複数のソファとさまざまなテーブルが、おいしいコーヒーをさらに楽しくしてくれます。アルコールドリンクやフードメニューも充実。コーヒーはすべて自家焙煎し、考えられる限りのさまざまな方法でコーヒーを淹れます。エアロプレス、Chimex、各種プアオーバー、比率コールドブリューなど。 （原文） Great cozy artsy spot, complete with a back patio. Multiple couches and a variety of tables makes a great cup of coffee even more enjoyable. Alcoholic drinks and food in the menu as well. Roast all of their own coffee in house and make coffee with as many types of ways as you can think. Aeropress, Chimex, various pour overs, Ratio cold brew and more.

（Google による翻訳）私が訪れた世界で最高のカフェの 1 つ。素晴らしいコーヒーラボと美しいコーヒー豆焙煎機があります。彼らが赤色光で使用する粒子の選択は、彼らが最大限の専門性を持っていることを示しています。安くて美味しくて、その場で飲めるコーヒーの種類も豊富で、持ち帰る豆やブレンドの種類も豊富で嬉しいです。 （原文） Una de las mejores cafeterias que e visitado en el mundo. Tiene un laboratorio de cafe increible y una maquina tostadora de grano de cafe bellisima. La seleccion de grano que utilizan con luz roja es señal de que tienen especializacion al maximo. Es economico, delicioso y gran variedad de cafe pars tomar in situ y la seleccion de granos para llevar de origen o blended es buenisima.

（Google による翻訳）リマで最高のコーヒー ! 私たちはフードツアーでここを訪れました。 60年以上コーヒーを焙煎している家族経営のオーガニックコーヒー豆。素晴らしいフラット ホワイト。おいしいサツマイモのケーキと一緒にお召し上がりいただけます。この地域に来たら、ぜひコーヒーを飲みに立ち寄ってください。 （原文） Best coffee in Lima ! We visited here on food tour; organic coffee beans from a family business that’s been roasting coffee for over 60 years. Fantastic Flat White, served along side delicious sweet potato cake. If you’re in the area definitely pop in for coffee.

（Google による翻訳）ペルー旅行中の1ヶ月間で飲んだコーヒーの中で、間違いなく最高の一杯でした。スローバーの品揃えは素晴らしく、ケメックス、クレバー、エアロプレスなど、種類も豊富です。完璧なショットで淹れた美しいアフォガート。とてもおすすめです。Wi-Fiも高速で、座席もたくさんあります。 （原文） Simply the best coffee I've had in a month of traveling in Peru. Excellent slow bar selection, chemex, clever, Aeropress etc. beautiful affogato with a perfect shot. Highly recommended. Fast wifi, lots of seating.

（Google による翻訳）サン・イシドロで一日を始めるのに、魅力的で静かな場所です。落ち着いた雰囲気の空間と心地よい装飾が、ついつい長居したくなります。 ハムとチーズを挟んだ卵白のオムレツと、フライドポテトと生ハムのトーストをいただきましたが、どちらも丁寧に作られていて素晴らしかったです。特筆すべきはコーヒー。リマで飲んだ中で間違いなく最高の一杯で、濃厚でありながらバランスの取れた味わいです。 落ち着いた雰囲気と、丁寧でフレンドリーなサービスで、ゆったりと朝食を楽しむのに理想的な体験となりました。 （原文） Un lugar encantador y tranquilo para comenzar el día en San Isidro. El espacio transmite calma y cuenta con una decoración agradable que invita a quedarse un rato más. Probamos un omelette de claras con jamón y queso, y unas tostas de fritos y prosciutto, ambos muy bien preparados. El café merece mención aparte: probablemente de los mejores que hemos probado en Lima, con un sabor intenso y bien balanceado. El ambiente es relajado y el servicio, atento y cordial, lo que completa una experiencia ideal para un desayuno sin prisas.

（Google による翻訳）おいしいイタリアンレストランですが、ウェイトレスの態度はもっと良かったかもしれません。私が試したおすすめの料理：ご飯とトリュフのニョッキ。 （原文） Yummy Italian restaurant although the attitude of our waitress could have been better. Dishes I tried and recommended: the rice and the truffled gnocchi.

（Google による翻訳）本当にロマンチックなデートをお探しなら、まさにぴったりの場所です。風通しが良く、植物で飾られています。小さいながらも素敵です。 （原文） Lugar perfecto si lo que quieres es una cita re romántica. Ambiente muy ventilado, adornos con plantas. Pequeño pero fabuloso.

（Google による翻訳）素敵な場所、とても居心地が良く、ウェイターはとても親切です。小さいながらも多様なメニュー、とてもおいしいココナッツレモネード、スイートブレッド、ヌードル。唯一残念だったのは、その場所に私たちの数がほとんどいなかったにもかかわらず、食べ物がとても美味しかったことです。最初は飲み物に時間がかかりましたが、その後、別のラウンドを注文すると、すぐに持ってきてくれました。彼らが改善すればそれは素晴らしいことですが、その2つのことを除けば、楽しい時間を過ごし、話し、楽しい一日を過ごすのに最適な場所です （原文） Bonito lugar, súper acogedor, los mozos muy serviciales. Carta pequeña pero variada, muy rica la limonada de coco, las mollejas y los fideos. Solo lo único malo es que la comida demoró mucho a pesar de que éramos pocos en el local, pero muy rica la comida, igual en un principio las bebidas demoraron después pedimos otra ronda y ya lo trajeron rápido. Si mejoran eso sería genial, pero fuera de esas dos cosas si es un buen lugar para ir a pasarla bien, conversar y tener un buen día

（Google による翻訳）今まで食べたピザの中で一番美味しかったです。とても薄くて、とても美味しくて、信じられないほど美味しかったです。 マルゲリータとトリュフのピザはどちらも美味しかったです。 （原文） De las mejores pizzas que comí en mi vida, muy finita, muy sabrosa, increíble. De margherita y trufada, ambas muy ricas.

（Google による翻訳）うーん、リラ。どんなタイプのプラン（ブランチ、ランチ、ディナー）にもぴったりです。ペットにも優しいのが嬉しい🐾。料理もおいしいし、サービスも気に入っています。お値段がわかるように手紙を添付します👌🏼✨ （原文） Ufff Lila me encanta para cualquier tipo de plan ( brunch, lunch, cena) su plus es que es pet friendly 🐾, la comida es buenaza y la atención me encanta también. Adjunto la carta para que se den una idea de los prices 👌🏼✨

（Google による翻訳）ダッソ通りにあるモダンで居心地の良いカフェビストロ。素敵な屋外エリアにはヒーターが備え付けられています。コーヒーは美味しいのですが、ミルクとコーヒーの比率が私の好みには少し多すぎるように感じます。料理はシンプルで、新鮮な食材が使われています。生ハム入りのエッグベネディクトは絶品です。パンの焼き加減は驚くほど素晴らしく、私のお気に入りはクイニーアマンとスフォリアテッレです。何度も通っていますが、メニューはどんどん進化していて、新商品も追加されています。 （原文） Modern cozy cafe-bistro on Dasso with lovely outdoor sitting area with heaters. Coffee is great, but usually too much milk to coffee ratio for my taste. Food is simple with fresh wonderful ingredients. Eggs Benedict with prosciutto are on point. The bakery technique is out of this world, my favorite being the kouign amann and sfogliatelle. I've been coming back and they keep improving and adding new items on the menu.