(Google による翻訳)サボイ カフェ&デリ – サンタバーバラ 🌿🥗
サボイ カフェ&デリは本当に最高!友達に連れられて、素晴らしいサラダバーと驚くほど種類豊富な植物性食品を体験しに行って本当に良かったです。
雰囲気が本当に素晴らしくて、今まで食べた中で一番好きな場所かもしれません。色合い、活気、そして心を落ち着かせる噴水が本当に素敵です。裏に駐車場があるので、とても便利です。🚗💦✨
料理に込められた新鮮さ、創造性、そして心遣いが本当に光っています。オイルフリーのドレッシングがあるのは本当に嬉しいです。レストランでこんなドレッシングを見たのは生まれて初めてで、本当に感謝しています!👏 だからこそ、このドレッシングの存在を知り、本当に感謝しています。その後、Sproutsで買ってしまいました!この発見だけで、私の人生は永遠に変わりました。 💚
ライフスタイル医学を専門とする家庭看護師として、慢性疾患の改善と全体的な健康状態の改善を目的として、患者さんにホールフードや植物由来の栄養指導と処方を行っています。同じ理念を体現するレストランを見つけるのは、本当に刺激的です。人々の生活に真の変化をもたらすお手伝いをしているのですから。🌿✨
それから、仕事で出張中、会社から支給された食事補助を使うために、ほぼ毎日ここに通っていることをお伝えしたいと思います。それほどまでにこの場所を愛し、頼りにしているのです。家を離れている時はいつでも、ここが私の栄養補給の拠点のように感じられます。 💼🥗💚
ちょっとした提案をいくつかさせてください。
• 無塩・無油の選択肢がもっと増えると嬉しいです🌱
• 塩を使う場合は、風味豊かで健康的な代替品として味噌を使うことを検討してみてください🍜
• 自然な甘さを出すために、精製砂糖、蜂蜜、メープルシロップなどの超加工甘味料の代わりに、デーツやデーツシュガーを使ってみてください🍯
• ミニトマトを少しスライスしてみてはいかがでしょうか。このちょっとした工夫で、サラダバーが完璧になります!🍅
アランには特に感謝の気持ちを伝えたいです。彼は私を温かく迎えてくれ、素晴らしいお茶のおすすめを教えてくれました。仕事の経費精算の領収書の取得を手伝ってくれ、アメリカ生活習慣医学会のホールフード・プラントベース・メニューをシェフのデイビッドに教えてくれました。このような心遣い、知識、そしてプロ意識は本当に貴重で、心から感謝しています。🙏
閉店前に行けるなら、ほぼ毎日、必ずまた来ます!ディナーも営業していただけると嬉しいです。🌞💚
こんなにも心温まる、栄養満点で、心から元気になれるようなダイニング体験を創り出してくださり、ありがとうございます。ここは本当に素晴らしい場所です。🌿✨
(原文)
Savoy Café & Deli – Santa Barbara 🌿🥗
Savoy Café & Deli is so incredibly good! I’m so glad my friend brought me here to experience your excellent salad bar and the amazing variety of plant-based options.
The atmosphere is absolutely wonderful — I think this might be my favorite place I’ve ever eaten a meal. I love the colors, the energy, and the calming water fountain — such a beautiful touch. And having parking in the back makes everything super convenient. 🚗💦✨
The freshness, creativity, and care that go into your food truly shine. I absolutely love that you offer oil-free dressing — it’s the first time in my entire life I’ve seen this at a restaurant, and you deserve huge kudos for that! 👏 Because of this, I’m so grateful to know that this exists — I even went and bought some at Sprouts afterward! This discovery alone has changed my life forever. 💚
As a Family Nurse Practitioner specializing in Lifestyle Medicine, I often teach and prescribe whole-food, plant-based nutrition to my patients to help reverse chronic diseases and improve overall wellbeing. Finding a restaurant that embodies these same principles is incredibly inspiring — you’re helping to make a real difference in people’s lives. 🌿✨
I also want to share that I’ve been coming here almost every single day to use my work-budgeted meal reimbursements while traveling for my job — that’s how much I love and depend on this place. It truly feels like my home base for nourishment whenever I’m away from home. 💼🥗💚
If I could offer just a couple of small suggestions:
• It would be wonderful to see more salt-free and oil-free options 🌱
• And if salt is used, consider using miso as a flavorful, healthful alternative 🍜
• Use dates or date sugar instead of refined sugar, honey, maple syrup, and other ultra-processed sweeteners for natural sweetness 🍯
• And maybe slice the cherry tomatoes — that tiny touch would make the salad bar absolute perfection! 🍅
A special shoutout to Alan, who made me feel so welcome and gave fantastic tea recommendations. He even helped me get my receipt for work reimbursement and kindly shared the Whole-Food Plant-Based Menu from the American College of Lifestyle Medicine with Chef David. That kind of care, knowledge, and professionalism is so rare — and deeply appreciated. 🙏
I’ll definitely be back — honestly, almost daily if I can make it before closing! It would be wonderful if you were open for dinner too. 🌞💚
Thank you for creating such a thoughtful, nourishing, and genuinely uplifting dining experience. This place is a true gem. 🌿✨