東京都心の41軒のおすすめカジュアルレストラン

神保町にある讃岐うどんのお店です 平日の夕方6時半に訪問しましたが、10人くらいの行列が出来ていました 並ぶと順にメニュー表が渡されて入店前に聞かれます 食券制じゃないの珍しく感じる かけうどんがなんと500円！ せっかくなのでこれにしました あったかいのと冷たいの同料金で、ひやかけに 回転が早く、10分もかからず着席 すぐに着丼、キラキラしててめっちゃ美しいおうどん コシのあるのどごしのよい麺、めっちゃ美味しい！ つゆは意外にもしっかり濃いめ 飲み干すとノド乾いちゃう系 トッピングはネギと、別皿にしょうが 卓上に天かす、醤油、お酢、七味 支払いは現金のみです ワンコイン支払って退店 お味も料金もめっちゃ大満足です！

平日19時前に到着するとすでに20名ほどが並んでおり、外待ち中にスタッフがメニューを配布し、順番に注文を取る流れでした。着席から提供まで20分弱で、回転率はかなり良い印象です。注文したわかめうどんは丼一面を覆うほどの量で、肉厚で歯切れがよく、噛むたびに磯の香りが立ちました。麺は中太でもちもちとした弾力があり、出汁をまとって口当たりがよく、小麦の香りと旨みが噛むごとに広がります。出汁は澄んだ色合いで塩味は穏やか、いりこや昆布系の旨みが主張しすぎず、わかめの塩気と調和していました。薬味の青ねぎは香りのアクセントとして自然に馴染み、全体の輪郭を整えています。野菜天盛はれんこん2枚、かぼちゃ、茄子の構成で、それぞれ衣が軽く油のにおいが残らず、揚げたての甘みや食感がしっかり感じられました。天つゆは付かず、卓上の塩や出汁と合わせていただく形ですが、うどんとの相性も良好でした。店内はカウンター中心で、明るく清潔感があり、写真撮影は禁止されています。スタッフは案内や配膳が的確で、繁忙時でも慌ただしさより整然さが目立ちました。支払いは食後の現金のみで、食券機はありません。素材や調理の精度が高く、待ち時間を含めても満足感のある内容でした。

ランチタイムを過ぎた15時頃に訪れましたが、それでも10人ほどの行列ができており、さすがの人気ぶりに驚きました。 今回は釜揚げうどんとちくわ天を注文。うどんは見た目も美しく、つるっとした喉ごしが心地よく、程よい弾力がありました。個人的にはもう少しコシが強い方が好みですが、十分に美味しく満足感があります。 つけだしはやさしい味わいで、うどんの風味を引き立ててくれます。 ちくわ天は大ぶりで存在感があり、衣はサクサク、中はふんわり。青のりの香りがふわっと広がり、揚げ物でありながらも重さをそこまで感じず。 全体的に丁寧に作られた印象で、行列も納得の味。時間をずらしても訪れる価値のある、うどん好きにはたまらない一軒です。

神保町駅から徒歩4分。 香川の本場・讃岐うどんを東京で味わえる名店として知られ、常に行列が絶えない人気店です。 店内はカウンター席のみのシンプルな造りで、職人が手際よくうどんを茹で上げる様子を間近で眺められる臨場感も魅力のひとつ。 2024年には「食べログ百名店」にも選出。 今回は釜たまジローを注文。 熱々の釜揚げうどんの上に、四国・土佐ジローの濃厚な生卵が乗った一杯。 湯気とともに立ち上る小麦の香り、箸で持ち上げると感じるむっちりとした弾力に思わず笑みがこぼれます。 茹でたてのうどんは艶やかで、噛むほどに小麦の甘みと香ばしさが広がり、卵と絡めることで一気にまろやかさとコクがプラス。 濃厚な黄身がうどん1本1本にしっかりと絡みつき、贅沢な旨みを楽しめます。 本場・讃岐の空気を感じるので、うどん好きにはおすすめです！

English notation is also below!! 食べるの大好き🦍です！ 🦍 loves to eat! いつ食べても最高の味。 並べば確実に食べられるのも嬉しい。 いつもの組み合わせ ・ひやかけ大（2玉） ・とり天 ・トッピング青唐辛子 お出汁の美味しさ、麺の弾力。 そして、とり天の柔らかさとジューシーさ。 青唐辛子の辛味と旨味。 ご馳走様でした！ It tastes amazing no matter how many times I eat it. It's nice to know I can get one if I line up. My usual combination - Large chilled ramen (2 pieces) - Chicken tempura - Green chili pepper topping The delicious broth, the chewy noodles. And the tender and juicy chicken tempura. The spiciness and umami of the green chili pepper. Gochisōsamadeshita!!

うどん 丸香＠神保町 うどん県の香川で１〜２を争う人気という「山越うどん」で修行した店主が東京・神保町にオープンした本格的な讃岐うどんのお店です。自身、神保町に勤務していたときは、職場から近かったので、相当数食べに行きました。現在は、丸香出身のお店に定期的に食べに行っています。 基本的にピークタイムをずらして訪問していたので、自身は長い行列で待ったことはありません。ランチタイムなどに行くと、けっこう行列が多い印象を受けると思いますが、回転はすごく早いので、20人くらい並んでいても入店までおそらく10分かからないと思います。 基本は、〝ひやかけ〟（かけうどん・冷）に中盛りor大盛り、かしわ天の組み合わせで、たまにほかのうどんや天ぷらを試していました。自分はうどんのコシが讃岐うどんの最大の魅力だと考えているので、季節に関係なく、冬でも〝冷〟ばかり注文していました。温かいうどんを頼んだのはカレーうどんを含めても、５回もないと思います。 昔に比べるとけっこう値上げのイメージがあると思いますが、本格的な讃岐うどんということを考えると、コスパは高いと思います。

東京・神保町のうどん屋さん。平日16時45分に訪問し、開店15分前で既に数人の列。営業開始直前には30人ほどに膨らみ、人気の高さを実感。 注文は釜たまカルピスバターに、ちくわ天をオーダー。熱々の麺に卵とバターが絡み、醤油が全体を引き締める構成。バターのコクと卵のまろやかさが調和し、そこに黒胡椒の刺激が余韻を作る。ちくわ天の香ばしさも良い相性。 麺はみずみずしい艶を帯び、表面はなめらか。噛み出しは柔らかさが先行し、中心にはしなやかな弾力を残す。喉越しは清らかで、具材と調和しながらも麺そのものの存在感を失わない。讃岐の本質を東京に再現しつつ、品格と遊び心を備えた一杯。

マンダリンオリエンタル東京の38階のイタリアンレストラン『ケシキ』の一角に、7人程度のL字カウンターがこちらのピッツァバー。 このカウンターは、総料理長のダニエルカーソンさんが、寿司屋のカウンターから想起したとのこと。 こちらのピッツァは、世界の50トップピザで堂々の4位、アジアではNO.1の実力を誇る。 Farm to Tableをコンセプトに、季節毎の日本やイタリアの食材を産地直送し、ピザに落とし込んでいる。一見すると奇を衒った組み合わせかと思いきや、ピッツァだからこそ完成されるマリアージュがそこにはある。本当に感動レベル。予約はかなり困難だが、一度は行くべきお店だと思う。 <コース内容> ・鮪藁焼とベビーコーン、パルメザンチーズフォーム ・生ハムピザ、冷たいコーンスープ ・塩漬けイワシのマリナーラ ・自家製ンドゥイヤのディアボラ ・フレッシュトリュフのピッツィーノ（名物） ・パンチェッタ風に仕上げた鱸のメランツァーネ ・タコとモモ、フレッシュタラゴンのボルボ ・7種のチーズのセッテフォルマッジ ・水牛のミルクで作ったフィオルデラッテ ・パインとブルーチーズ 飲み物は、IPAビールと白ワインをボトルでシェアして、1人2万程。 ピッツァにしては高いと思う人もいるかもしれませんが、その価格を凌駕する素晴らしさがあるので是非体験してほしい。 予約はかなり困難だが、行ける機会があれば迷わず行ってほしい。

【アジアNo.1のピッツェリアで最上級のおまかせコース( ˶¯ 灬¯˵) 6席のみのプレミアムシートでいただくこだわりのピッツァが最高に美味しい( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )平日ランチの至福のひととき♡】 ⁡ アジア･パシフィック地域でNo.1に輝くピッツェリア 『ザ ピッツァバー ON 38TH』さまへ初訪問⭐️ ⁡ “50 TOP Pizza Asia Pacific 2024”にて 3年連続ランキング1位に輝いた有名店です。 ⁡ ピッツァイオーロが目の前の窯で焼き上げた ピッツァおまかせコースを堪能することができます。 ⁡ ピザ生地は80%国産20%イタリア産の小麦粉を使用、 加水率は80%でもっちりしつつもふわぁっと軽め。 ⁡ ——利用時—— 平日ランチ ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ——利用シーン—— 友人と（2名） ——費用—— ⁡ Lunch ￥15,000〜￥18,000 ——食事内容—— ⁡ ▶前菜 ▫️ローストコーンとツナわら焼き 水牛リコッタチーズとコーンのペースト･ パルミジャーノエスプーマ･サステナブル鮪と共に。 スイートコーンの甘みやベビーコーンの食感、 鮪の旨味を感じつつ、チーズの濃厚な風味に フィンガーライムの爽やかな酸味が広がって美味しい！ ⁡ ▫️冷たいコーンスープ ねっとり濃厚クリーミーな甘みが広がるっっ！！ ⁡ ▫️ビアンカ 長野県プロシュート･水牛モッツァレラ･ローズマリーオイル。 ほわっとした食感にプロシュートの柔らかな塩味や モッツァレラのクリーミーさが加わって美味しい♡♡ ⁡ ▶おまかせピッツァ 6種 ▫️マリナーラ サンマルツァーノトマト･ニンニク･マジョラム･ 塩漬けイワシ。 トマトの酸味にイワシの塩味がしっかりと広がり、 ニンニクのアクセントも含めて激うまぁぁあ！！！ ⁡ ▫️ディアヴォラ サンマルツァーノトマト･チェリートマト･ルッコラ･ 自家製ンドゥイヤサラミ。 ンドゥイヤのピリッとした辛味にチェリートマトの甘みや コクのあるチーズがたまらなく美味しい(๑˙꒳​˙๑) ⁡ ▫️ピッツィーノ 水牛マスカルポーネチーズ･ブラックオリーブ。 パルメザンチーズを振ったあとに再度焼き上げており、 ザクッほわぁ〜っしっとりな食感がたまらない！！ 葱の風味と冬トリュフの芳醇な香りも広がってうま♡ ⁡ ▫️メランツァーネ サステナブルな瞬〆すずき･フォティナチーズ･ 茄子のデクリネゾン･カステルマーニョチーズ。 すずきは旨みがぎゅぎゅっと詰まっていて、 茄子の芳醇な風味なども相まって美味しいっ！！ ⁡ ▫️ポルポ モモ･タコ･ボッタルガ･サフランのストラッチャテッラ･ タラゴン。出逢ったことのない組み合わせで凄い♡ タコの食感やモモのみずみずしい甘さにプラスして ボッタルガの塩味やサフランの香りがふわぁっと広がって 全体が喧嘩せず纏まっていて美味しすぎる( *´꒳`*) ⁡ ▫️セッテ･フォルマッジ プロヴォローネ･ゴルゴンゾーラ･スカモルツァ･ タレッジョ･フィオルディラッテ･ペコリーノロマーノDOP･ パルミジャーノレッジャーノDOP･トリュフハニー。 ゴルゴンゾーラなどの癖のあるチーズや、 芳醇な風味が広がるチーズなど7種類を堪能できて 幸せな美味しさ(⑉• •⑉)♡ トリュフが仄かに香る蜂蜜も最高すぎ♡ ⁡ ▶デザート ▫️水牛のフィオル･ディ･ラッテ 自家製リモンチェッロ･レモンジャム･日本産マンゴー･ アーモンドクランブル。 舌触り滑らかなアイスは濃厚クリーミーで マンゴーがみずみずしくて甘いっっ！！ ⁡ ▫️小菓子 沖縄県石垣 ホワイトチョコパイナップルと、 ゴルゴンゾーラチーズで〆。 ⁡ センス溢れるピッツァで生地が最高に美味しすぎた♡ ⁡ ——メニュー内容—— ⁡ ◇◆おまかせランチコース ￥13,200◆◇ ◇前菜 ▫️ローストコーンとツナわら焼き ▫️冷たいコーンスープ ▫️ビアンカ ◇おまかせピッツァ 6種 ▫️マリナーラ ▫️ディアヴォラ ▫️ピッツィーノ ▫️メランツァーネ ▫️ポルポ ▫️セッテ･フォルマッジ ◇デザート ▫️水牛のフィオル･ディ･ラッテ ⁡ ——接客—— ⁡ とてもフレンドリーで楽しい空間を提供してくれる ような接客 ⁡ ——コスパ—— ピザコースとしては高いけど、満足度高め ——店内雰囲気—— ⁡ マンダリンオリエンタル東京38階の イタリアンダイニング“ケシキ”内に位置しており、 L字カウンター8席のみの特別な空間。 ⁡ 窓ガラスも大きく開放感溢れるような空間。 ⁡ ——再訪—— ★★★★☆ 季節を変えてお伺いしたい！

強いて言えば、予約が取れないことがマイナス点。 他は完璧というか… ここのピザは全然他と違い、日本の、特に近隣の食材をふんだんに使ったピザがどんどん出てきます。 目の前で生地から作られ、具がのせられ、オリーブオイルがたっぷりとかけられ、電気と火、両方が使われた窯で焼かれる。 全く焦げたりしてないけど、カリッと仕上がるあの食感もたまらない！ ピザ生地を一口サイズいただけますが、触ってびっくり！やﾝわらかい！！！しかも生で食べられるとのことで食べたら…塩気が聞いたなんとも言えないふんわり食感で…これまたもっと欲しくなる！ 8人のうち、ベジタリアンがいればベジタリアン対応してくれるし、ちゃんとアレルギー対応もしてくれます。 スタッフは1人の日本人シェフ、あとはサービスの人含めて外国の方。 お客さんもこの日はほとんどが外国人で、まず英語で説明、そのあとで日本語で説明でした。 異国情緒も味わえるね(笑) ちなみに、どっかのシェフとのコラボとかの時は、テーブル席も使う&値段も上がるので、予約取りやすくなりますね。

運良くキャンセル待ちから予約枠をゲットして訪問。 どのピザも本当においしく感動！ 個人的には、今まで食べた中でベストピザである！ ピザの生地がもっちりしてペロリと食べられた。 事前に記載漏れてしまったのですが当日に妊婦対応していただき大変助かりました！ また是非行きたいです！

マンダリンオリエンタルホテルの38階にあるレストランの一角にあるピザバー。８席しかないカウンターでピザのおまかせコースを頂きました。 2ヶ月前の夜中0時に予約がオープンしすぐに埋まってしまうので、数日間ねばってやっと予約を取ることができました。 コースはシェフの説明をはさみながら（英語） 、8席同時に進んでいきます。こだわりの食材を使った前菜からデザートまで全てとても美味しくて満足です。食べれない食材や嫌いな食材は変更してくださいます。 特に美味しかったのは、前菜の「蟹とポテト」「マッシュルームのピザ」「7種類のチーズピザ」「ヘーゼルナッツアフォガート」です。ピザ生地は水分量80%で冷蔵庫でたしか60時間ほど寝かせるようで、モチモチでした。 高級ホテルに入っているレストランだけあり、サービスも素晴らしかったです。 一度は体験するべきユニークなピザおまかせコースだと思います。

三越前のマンダリンオリエンタルホテルにある"ピッツァバー ON 38TH"さん ✓おすすめポイント ・ここでしか味わえないピザのコースを体験できる！ ・50 Top Pizza Asia-Pacific 2024 No.1(2年連続) ・ミシュランビブグルマン獲得！ ・食べログピザ百名店選出 / 3.83 ✓注文したメニュー ・ピザおまかせコース ✓コース内容 ・ホワイトアスパラガス ・生ハムのピザ ・ナポリターナ ・ブファラ ・ピッツィーノ ・山菜 ・新タマネギの様々な形モリーユ茸添え ・6 フォルマッジ ・アフォガート 平日昼に事前予約をしてお伺いしました！ 2ヶ月待ちのようですが、一人だったため前日に予約できました。 アジアのピザNo.1に2年連続選出された"ピッツァバー ON 38TH"さんです。 カウンター8席の一斉スタートだからこそできるピザのコースを体験しました。 1枚のピザを8カットしていただき、1Pずつ色んなピザを楽しむことができます。 通常のナポリの生地は水分量は60%ほどのようですが、ピッツァバー ON 38THでは80%とのことです。もちもちでありながら、軽やかな生地で美味しかったです。 特に印象に残ってるピザは"ナポリターナ"と"山菜"です。 ピザの中で一番好きな"ナポリターナ"は、トマトの甘みとアンチョビの塩気が効いていて美味しかったです！ "山菜"は、旬の春野菜をたっぷり使用していて、この日一番好きなピザでした！ ピザのコースをぜひ体験してみてください。 ごちそうさまでした！

大好き過ぎるPizza屋さん♡ 『50 Top Pizza AsiaPacific 2024』においてランキング1位に輝いた、マンダリンオリエンタル東京にあるピザ専門レストラン。 8席限定のカウンターで旬の食材をつかったオリジナリティあふれる斬新なPizzaをコースで楽しめます。 こちらは生地がとにかく美味しい♡ 通常よりも長い発酵時間をかけて作られる生地はとても軽やかで全く重たさがないので いくらでも食べられそう！ 素敵な笑顔のシェフが目の前で仕上げてくれるPizzaはどれも本当に美味しくて幸せ！ 食べながら、次の予約はいつ取れるだろうと考える程、何度も食べたくなる最高のPizzaです！

外苑前駅から徒歩8分程度にある当店。 『2022アジアベストレストラン1位』を代表として毎年数々の賞を受賞。世界中から注目される日本料理店⭐️ 『ミシュランガイド 2025 2ツ星』 『2025アジアベストレストラン22位』 『2024世界ベストレストラン 32位』等 料理は長谷川シェフが伝統的な和食に独自のユーモアや現代的な要素を融合させた美味しく楽しい、笑顔になれる料理が楽しめます✨時には味で…時には食感で…時には見た目や提供方法で食事を楽しませてくれます。 そして『傳』さんを語るにもう一つの重要な要素『居心地の良い空間』です！ミシュラン獲得の和食屋さんなんて聞いたら少し身構えてしまいますが良い意味で緊張せず居心地が良い雰囲気のお店。初めて連れていく方もいつもはじめは緊張してますが最後はリラックスして笑顔で帰る…そんな居心地の良さが本当に素晴らしいです。それを演出してくれるのは『ミシュランサービスアワード』受賞の経歴を誇る女将率いる最高に素敵なスタッフの皆様✨いつも感服するほどありがたいホスピタリティで食事を盛り上げ楽しませてくれます。 今回の料理は4月という事で春の食材を使った料理です！山菜や筍、ホタルイカなどを使ったコースです。高級食材などの派手さはないですがシンプルに素材の旨味を感じられ美味しかったです✨ 個人的には【白魚と花山椒の土鍋ご飯】の衝撃にノックアウト！ご飯の硬さ、染み込んだ旨味、子持ちの白魚の食感、花山椒の香り、美味しくてしっかりおかわりいただきました。 またドリンクも日本酒を中心にチョイスいただきどれも美味しく料理に合ったお酒を楽しめました✨普段あまり日本酒を飲まない私でもここでは必ず日本酒を楽しむくらいに素敵なチョイスです！もちろんワインをはじめとしたアルコール、そしてお茶までも料理に合わせてチョイスしてくれるのでご安心を！ ガッツリ飲んで食べても30000円台と都内のこのクラスの店ではお値打ち✨ 食事という行動を様々な角度から楽しませてくれる『傳』さんは食事を通して『傳』を体験する事といつも訪問を楽しみにしております⭐️ ごちそうさまでした✨ 【結論】 『間違いなく僕の好きなレストランNO1⭐️機会があれば是非体験をオススメする素敵なお店✨』 【今回のコース】※間違えていたらすみません ⚫︎傳最中 ⚫︎うなぎの天ぷら ⚫︎ホワイトアスパラとスミイカ ⚫︎傳タッキー（山菜と青唐辛子） ⚫︎ひらまさのお造り ⚫︎ミル貝と筍 ⚫︎傳サラダ ⚫︎ホタルイカと山菜と筍のお椀 ⚫︎白魚と花山椒の土鍋ご飯 ⚫︎ジンと晩柑のミルクババロア

アジアベストレストラン受賞歴もある日本を代表する「Wasyoku」の名店。「肩肘張らず、楽しい食事」を体現しつつ、オリジナリティとホスピタリティが抜群。名物はフォアグラ最中など。季節感を感じるコースの仕立ては流石。

2025.9 23回目 2025.7 22回目 2025.5 21回目 2025.3 20回目 2025. 1 19回目 2024.11 18回目 2024.9 17回目 2024.7 16回目 2024.5 15回目 最中　桑の実　フォアグラ 茶碗蒸し　ホタルイカ　カチョカバロ　海苔の餡 傳タッキー　こごみ　行者にんにく 金目鯛 鴨肉　ロゼアスパラ　行者にんにく サラダ 山菜　下に牛肉 ご飯　蕨　山椒　花山椒　実山椒 甘夏とヨーグルトのムース　黒蜜の寒天 2024.2 14回目 最中　金柑　フォアグラ 牡蠣真薯　ほうれん草の餡 傳タッキー　熟成野沢菜 上赤身　下中トロ 本マス　キャベツ　蕪の千枚漬け サラダ 猪の粕汁 しらすご飯 いちご　白インゲンアイス　あずき 今回も独創的な料理の数々でどれも最高に美味しかった。傳タッキーやサラダといったいつも大好きなメニューはもちろん、今回はご飯が最高。しらすご飯というシンプルさの中でなんでこんなに美味しく作り上げられるのだろう。 2023.12 13回目 おまかせコース 最中　干し柿 白子豆腐 傳タッキー　蟹 メジマグロ 鰆　蓮根　キャベツ サラダ 鴨ネギ 牡蠣ご飯 ラフランス　杏仁アイス　日向夏 相変わらず独創的な料理。最中、傳タッキー、サラダはいつも通り最高。傳タッキー、蟹久しぶりだったなー。この時期ならではの白子豆腐も大好き。牡蠣ご飯も面白い。サービスも素晴らしく日本酒も美味しく何より雰囲気がものすごく好き。 2023.11 12回目 最中　無花果 椀　落花生の豆腐 傳タッキー　栗 鮑 エボダイ　蓮根　クレソン サラダ 金目鯛　蕪　下仁田葱 いくらご飯 ピスタチオアイス　レーズンアイス え、私何回も来させてもらってるよね？と思うくらい違うメニュー構成。素材の合わせ方が素晴らしく好み。傳タッキーやサラダが最高なのはもちろんでしたが椀の出汁の味の重なり方が最高。また〆のいくらご飯も最高。出汁でつけており、出汁で炊いたご飯ととってもよく合う。 デザートは桔梗信玄餅をイメージ。こういう自由な発想が素晴らしいよね。美味しい日本酒を飲みながら過ごす最高の時間。 2023.9 11回目 最中　安納芋　フォアグラ 焼きナス　オクラ　うにの醤油漬け 傳タッキー　青唐辛子と味噌 6日ねかせたメイチダイ うちももローストビーフ　蔓紫　ロケットピーマン サラダ ハタ　冬瓜 きのこご飯　舞茸コンフィ 長野パープル　シャインマスカット　梨　鬼灯　カスタード　金木犀のお酒のゼリー 今回も意外な組み合わせの料理が多かったが味もしっかり美味しい。いつも大好きな最中や傳タッキー、サラダはやっぱり何回も食べたいくらい。また、焼きナス・オクラ・うにの醤油漬けが非常に美味しかった。〆のご飯はきのこ。コンフィにしていることに衝撃。コクがあり好み。美味しい日本酒と料理、楽しい会話と素晴らしいサービス。おすすめ。 2023.7 10回目 最中　プラム　大根のべったら　フォアグラ スイカ　ルバーブの酢の物　毛蟹 傳タッキー　枝豆 鯖　夏野菜　ポン酢 焼きナスと牛サーロイン　万願寺とうがらし アカザエビと冬瓜のお椀 サラダ とうもろこしご飯　チャーシュー トマトのところてん　蓴菜　パッションフルーツ　バジルシード これにこれを組み合わせるのか！と驚く料理の連続。意外性しかない組み合わせなのに不思議と調和して仕上がっているのが素晴らしい。サラダ、〆のご飯、特にチャーシューが好み。チャーシューは香港の名店 The Chairmanで修行されただけありかなり美味しい。 2023.5再訪。　9回目 最中　木苺　べったら漬け 生湯葉の茶碗蒸し 傳タッキー　牛サーロイン/葉わさびの漬物 甘鯛 豚肉　酒盗のソース　新玉葱のフライと木の芽 サラダ 帆立真薯　わかめ しらすと実山椒 蓴菜と梅のデザート　柚子のシャーベット 何回も来ていますが今回も本当に美味しかった。個人的には生湯葉の茶碗蒸し、傳タッキー、サラダ、帆立真薯が好み。また〆のご飯も秀逸。しらすと実山椒のご飯、美味しすぎて無限に食べられそう。 サービス、雰囲気も素晴らしく最高の時間を過ごせるお店。 2023.3再訪。　8回目。 最中　金柑 白バイ貝　菜の花 傳タッキー　帆立　松の実 金目鯛 マス　葉玉ねぎ　黄カブ　木の芽　菜の花 サラダ 九条ネギ　牛肉サーロイン　鰹出汁 蕨ご飯　わかめの味噌汁 日向夏　プリン　オレンジリキュール いつもより美味しさが際立つコース。定番の最中、傳タッキー、サラダはもういつでも食べたいくらいの美味しさ。マスも普通そうに見えてびっくりするくらいの完成度。すごい。〆のご飯は蕨。傳の蕨ご飯は強烈に美味しく毎回全部食べたいくらい最高。どれも美味しいなー、居心地いいなー、と思いながら一瞬で時間が経つ。 2023.1再訪。7回目。 おまかせコース 最中　いぶりがっこ　干し柿 牡蠣の真薯　縮みほうれんそう 傳タッキー　野沢菜 カツオ　ぬた和え 牛ほほ　トリュフとベシャメルソース　海老芋　黒キャベツ（カーボロネロ）のチップス サラダ 鰆と蕪のみぞれあん 筍ご飯　鴨の脂 いちごと黒豆 どことなくいつもとは微妙に違うコースに仕上がり（刺身とか）定番の最中、傳タッキー、サラダはいつも通りの美味しさ。傳タッキー何本でも食べられる。サラダの人参が今回面白くて笑ってしまった。〆のご飯はまさかの筍。鴨の脂と合わせているからか絶品。これ無限にいけそう。 いつも通りおすすめの日本酒をたくさん頂いて最後はプチと遊んで終了。 2022.8再訪。 フォアグラ最中　すもも　べったら漬け ナスとおくら 傳タッキー　桜海老おこわ 9日ねかしたいしがき うなぎ　ピーマン サラダ 鱧　冬瓜　はも とうもろこしのサーロインのご飯 スイカ　ルバーブ　ラム酒のゼリー 今回も見事なコースに仕上がっていました。久しぶりに最中を食べましたがやっぱり美味しい。傳タッキーもいつも通り大好き。桜海老は初めて。〆のご飯がものすごく美味しくお代わりしちゃいました。大好きなお店。おすすめ。 2022.5再訪。 Asia's 50 Best Restaurants1位本当におめでとうございます。 鱧のカツ 生湯葉ととうもろこしのすりながし 傳タッキー カツオ 穴子と焼き茄子とおひたし サラダ 鴨と新玉ねぎ 蕨と山椒のご飯 キウイ　あずき　白インゲンのアイス 今回もどれも本当に美味しかったですが驚いたのが〆のご飯。どんな味か全く想像つかなかったですが期待を上回る美味しさ。デザートも毎回驚かされますが今回も見事な組み合わせ。傳タッキー、サラダも文句のつけようがないくらい美味しい。フォアグラ最中ではなく最初が鱧かつでしたがこれもとっても良かった。海外に行かれることも増え、予約困難ですが次回の訪問も楽しみ。おすすめ。 2022.3再訪。 2ヶ月ぶりの訪問。カウンター利用。 おまかせコース フォアグラ最中きゅうりの柴漬け/栗の渋川煮 白子豆腐　揚げ出し豆腐 金目鯛 傳タッキー　すっぽん　ネギ　生姜 さわら　木の芽　芽キャベツ　黄色いカブ　ハニーキャベツ 筍と九条ねぎのお椀　すっぽん サーロインと十六穀米 ハニーライム　ヨーグルトのシャーベット　ハチミツの寒天 最初のフォアグラ最中から若干のサプライズ。きゅうりと栗とは思わなかったなー。白子豆腐も斬新。牛乳も混ざっており非常にぷるんぷるん。白子嫌いな人でも食べられるように仕上がっており感動。傳タッキーはすっぽん。今回のこれも美味しかった。レベルがとっても高い。誕生日だったのでまさかのサプライズも嬉しかった。サラダもいつも通りの美味しさ。椀は筍。珍しく和って感じでしたが美味しい。〆のご飯はサーロインと十六穀米。お肉料理がないなーとは思っていましたがまさかここで、こういう感じで出てくるとは。デザートは初めての出会い、ハニーライム。レモンとオレンジの掛け合わせ。ヨーグルトとハチミツ寒天との組み合わせが素晴らしい。日本酒は少しずつ色々試させて頂きました。相変わらずの素晴らしいサービスで本当に幸せな時間を過ごすことができる。おすすめ。 2022.1再訪。 おまかせコース フォアグラ最中　干し牡蠣　いぶりがっこ バイ貝　セリ　ゆず 傳タッキー　しらす　野沢菜 イシナギ　6日ねかせた 牛頬肉　お出汁とミルク　日本トリュフ 旬の野菜 酒粕　蕪　ブリ　ネギ 筍ご飯　木の芽 ココナッツムースとチーズのソース　いちご　黒豆 毎年アジアのベストレストランに入る超有名店。 最中　フォアグラ/山ぶどう/べったら漬 菊芋のスリ流し　卵豆腐 傳たっきー　香箱蟹 太刀魚 うなぎ　万願寺とうがらし　茄子 イシナギ　みぞれあん 野菜 桜海老ご飯 ラフランス　カスタードプリン 料理、サービス、雰囲気、どれも素晴らしく何でもっと早く来なかったのかと後悔。傳たっきー5本くらい食べたいくらい美味しかった。量少なめかと思っていましたがしっかりお腹いっぱい。おすすめ。

東京を代表する和食の名店です。 また和食の中でも伝統的と言うより、新しい感じを毎回取り入れているヌーベル和食と言った感じです。 名物の傳タッキーを始め、季節感を取り入れながら、食材の合わせも面白く、食べたことがありそうでないものを食べさせて貰えます。 御馳走様でした。

【元気もらいました】 アジア50's毎年上位受賞店。 1年半ぶりに訪問。来ると何故だかホッとする。 我が家に帰って来たあったかさがあるのかな。 19時に店に来たが、もう既に店内はお客さんがあったまってる感じで、活気がある。 僕らは4人でワイワイと。 イタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」で乾杯の後、早速傳のスペシャリテの「モナカ」から…いつ食べても飽きないし、美味しい。今日の中身は安納芋、白味噌、フォアグラ、いぶりがっこ。毎回何が入っているのか想像しつつ当てっこしながらが楽しい一品。 続いて「落花生揚げだし豆腐」…濃厚な味わい。出汁も美味しいし上質。 「傳タッキー」…あれ？どこかで見た人のパッケージ。どダッキー、か？ 今日の手羽先の中には餅米の他、青唐辛子味噌漬け。美味いんだな、これが。これも中身を当てながら食べるのが楽しい。 「マグロと例のやつ」…山葵と磯の香りのする『傳で◯よ」と4日寝かせた静岡の近海マグロの赤身との絶妙な組み合わせ。なんだろ、脂はそれほどでもないが、旨味の掛け算、優しい味わい。 「和牛を低温のお出汁で炊いて味付け」… 甘味のあるお肉と、添えられたロケットピーマン、焼き茄子のおひたしも一緒に。結構、お腹いっぱいになって来た。 傳のスペシャリテである「畑の様子（＝野菜サラダ）」…今回の内容は青菜のほかミニトマトやらジャガイモ、いつもの人参の笑顔は初めて見たやつ。楽しいね。 「金目鯛、冬瓜のお椀」…お出汁はもちろん上品に美味しく、金目鯛の身がホクホクで、なんだかほっとする一品。 〆のご飯は「キノコの炊き込みご飯」…長谷川さんの友人が採ってきてくれたキノコをふんだんに使いバターも入れて旨味あるひと品。お新香、味噌汁もこれをより美味しくさせる相棒。 美味しいけど、腹パンだったので残りを手土産にさせてもらった。 水菓子は「シャインマスカット、巨峰、梨」…添えられたお酒の効いた金木犀のゼリーと混ぜながらいただく。果物の甘さとゼリーの美味しいマリアージュ。 やっぱり美味しく楽しい店だな。結局最後の客になるくらいにいっぱい長谷川さんご夫婦ともお喋りもした。いつものように元気もらったから、明日からも頑張らないと。

言わずもがなの有名店です。 お料理はもちろんホスピタリティーに感動します。 前回食べた料理、好きなお酒、着ていた服、名前で呼んで下さる、、、 ただただ凄いです！ お料理もどれも本当に美味しいし、スタッフの皆さんのハッピーオーラが伝播してお客さんも皆さん幸せそうで笑顔！ だからまた行きたいって思えるお店です。 予約はなかなか難しいですがまた伺いたいです。

記念日に訪問。 見ても食べてもわくわくするお料理ばかりでした。 美味しいのはもちろん、ひとつひとつのお料理にこだわりを感じます。 料理長や女将さん、スタッフの方も素敵で、心地よい空間です。 海外からのお客様も多く、世界中から愛されているお店だと感じました。

ランチお伺いしました。 お料理は言うまでもなく絶品、とくに馬糞ウニのお鮨は極上。 クラセアスールのペアリングコースオススメです。最初のお野菜中心のおつまみのプラタのソーダ割りから、柚子皮が入ったレポサドのソーダ割りも新感覚でとても美味しかったです。馬糞ウニとレポサドのストレートは相性抜群。 ゴールド、アネホも頂きましたが、特にアネホはスパイシーもありながら甘みも感じる初めて味わったテキーラ。 単品のクラセのお値段もBARよりかなりお値打ちかと思います。 極上のお料理と最高のテキーラのペアリングを楽しめる唯一無二のお店です。

中目黒の隠れ家鮨、#鮨宇田津に行ってきました🍣✨ 最初から最後まで少しの油断もない完璧なお鮨でした。 特に炙りトロとウニの握りが絶品🍣 思わずおかわりしてしまうほどです。 お店の雰囲気は静かですが、全然会話しても大丈夫な雰囲気なので友達同士やデートにもオススメです。 ここに連れてきて喜ばない相手はあまりいないと思います！！ 値段は少し張りますが、値段と合う満足度でした！ 個室はソファーなので子供連れもいけます。 また行きたいお店が増えました。

宇田津 鮨＠中目黒 ⚪︎一口惚れする芸術鮨🍣 📝【食べログ】3.74 💰【価格帯】1人¥10000〜 🚃【アクセス】中目黒駅から徒歩5分 📞【待ち時間】予約困難店ではありませんが、土曜日は早めに埋まってしまうので早めの予約必須です👤 ⏰【営業時間】 12:00〜15:00 18:00〜23:00 定休日なし …………………………………………………………… 📍【お店の基本情報】 ●中目黒駅から徒歩5分路地裏の住宅街にあるミシュランガイド2023で新たに１つ星を獲得されたお鮨屋さんです🍣🚶‍♀️ ●のれんや看板はなく重厚感のある木目調の一枚扉が目立ちます！ ●大将は銀座鮨一出身の方で、「アートｘ鮨」を軸に、伝統を守り進化させながら新しい感動をお客様に楽しんでいただく店づくりをコンセプトにしています！ ●そのコンセプトをしっかりと体現した「楽しい新しい美味しい一貫」に感動しっぱなしでした👏 ●店内はカウンター9席に加え、4〜5名の個室が1部屋あります！ 店内に入ると少し暗めの落ち着いた照明で席にはしっかり照明が当たるモダンでお洒落な内装になっており、テンションがあがります🤗トイレのハンドソープがAesopというところもオシャレですね笑 🍽【料理の紹介】 ⚪︎ランチおまかせ握り¥8800 握り12貫に手巻き、お椀、卵焼きがつきます🍣 ・野菜巻き 中には蓮根チップス、ザーサイ、水菜、長芋等が入っています！パフェのように層構成にして一口一口食感が違い、一巻きで楽しめます！一品目から感動でした😋 ・車海老 茹でるときに真空パックに入れて、旨みを閉じ込めているそうです！噛むたびに甘みが増していきます、ずっと噛んでいたい🤤 ・牡蠣の酒蒸し 牡蠣を酒蒸しで低温加熱し、昆布の香りもよく、お酒と一緒に味わいたい一品でした🍶 ・鯛 金目鯛を厚切りでシャリも大きめです👍 ・鰆(さわら) 身がふっくら、脂が乗っています！口当たりが最高でした😋 ・鰤(ブリ) 脂味の甘さが最高です！トロッととろけます😊 ・鰤② エシャレットが入っておりさっぱりとした味付けで、1つ目の鰤とは違う美味しさでした！ ・雲丹 青海苔を素揚げしており、味はもちろん食感と磯の香りも楽しめました🌊 ・スミイカ スダチが少しきき、味が締まっていてスミイカの甘さとの相性👍 ・鮪 赤みに合うようにづけマグロ用の赤酢のシャリを使っていました！赤酢との相性👍 ・中トロ 脂が乗っていて滑らかな舌触りで美味！ ・あん肝の軍艦 クリーミーで美味しかったです！ ・穴子 塩とタレで選べます！フワフワで間違いない美味しさ🤤 ・お椀 胡麻の味噌汁で、身体に沁みます！ ・玉子焼き 熱いお茶ではなく、和紅茶と一緒に出てきます！ケーキ感覚で味わえました🤤 ●仕入れたネタに一手間加える創作的なアプローチを楽しめるネタの数々でした！他の鮨店と差別化され、こだわりを感じる魅せる一貫でした👏ぜひ再訪したいです！ ごちそうさまでした🙏

中目黒の静かな住宅街にある隠れ家っぽいお寿司屋さん。外観がめっちゃシンプルで、一瞬「え、ここで合ってる？」ってなるけど、中に入ると一気にオシャレ空間。 コース序盤からすでに美味しくて、「これは期待できるぞ…！」って思ったら、その後の握りが本当に全部レベル高かった。中でも炙りトロとウニがやばかった。とろけた。 シャリも主張しすぎずネタとの相性バッチリで、大将のトークもほどよくて緊張せず楽しめた。あと器とか内装のセンスもすごいよかった。 値段はちょっとするけど、ちゃんとそれだけの価値あると思う。特別な日などにオススメ。 インスタ映え狙いより「ちゃんと美味しい寿司食べたい」人向け！

「こんな場所に、誰が行くのだろう…？」 そんな先入観から、なかなか足を運べずにいました。 しかし本日ランチに伺って、その思いが一変。むしろ、もっと早く訪れるべきだったと後悔しています。 素晴らしいお寿司屋さんは数多くありますが、こちらは「お寿司屋さん」という枠に収まりきらない特別な存在です。 すべてのお料理に気品と優雅さが漂い、香りと味わいに心を奪われ、食材の組み合わせには思わず驚かされます。 海外からのお客様達もここでお食事をいただいたら、普通のお寿司屋さんには行けませんね。 大将の強いこだわり、そしてその想いに共鳴しながら生き生きと働くスタッフの皆さま。 このお店の魅力は、そうした方々によって丁寧に、真摯に、形づくられているのだと感じました。

住宅街の中にあり、暖簾、看板等はありません。事前に調べてから行く事をお勧めします。 食事内容は、魚をメインにした、趣向を凝らした様々な料理が提供されます。どの料理も非常に美味しく頂く事ができました。

ランチコース利用！ 古い江戸前の仕事と洋風な一品も、取り入れた少しフュージョンに近いお鮨屋さん。 足し算的な味の構成の一品も多く、昔ながらの江戸前鮨好きな方は少し苦手かも。 ランチだからか、ムール貝の巻き寿司など、ん？？と残したくなる品もあり。 夜は分からないけどランチはこの値段ならもう少しいいネタでも、いいのでは？と思うところあり。 説明丁寧で店の雰囲気もオシャレでデートに向いてます。夜は隣がテキーラバーとニッチなのも楽しい。

最近好きで何度も来てしまいます。雰囲気の良い高級居酒屋？です。ハムカツ、原始焼き（炭火焼）は穴子か、銀だら、ノドグロもオススメ。締めの土鍋ご飯はマストです。店員さんも元気で礼儀正しく、とても和やかな気持ちで食事を楽しめます。予約は17:00/20:00の2回転制なのですが、空いていればバースペースでも一部のメニューは頂けます。仲の良い友人やクライアント、家族で来ても良い店です。ご馳走さまでした。

初公開の超隠れ家、看板の無い名店 店長のOKが出たので、初公開の超隠れ家、看板の無い名店をこっそり教えます。 ここは恵比寿と広尾の間にある、今まで隠してたとっておきのお店です。暗い通路の先には広いオープンキッチンが広がっています。お客さんも外国人やカップルに女子会と様々です。思わず誰かに教えたくなるけど、できれば内緒にしておきたい、そんなお店です。 ◆賞を総なめにしながらもカジュアルで、非の打ち所がないモダンな居酒屋 ここは渋谷で有名なあの「酒井商会」の姉妹店「創和堂（SOWADO）」というお店です。ミシュランに、食べログ百名店など、様々な賞を総なめにしながらも、カジュアルで、食事、お酒、空間をバランス良くこなした非の打ち所がないモダンな居酒屋です。一度訪れると何度も来たくなる、そんな魅力があります。 ◆外せないのがのどぐろやキンキの原始焼き ここで外せないのが、のどぐろやキンキの原始焼きです！日本酒はもちろんのことワインもいけます。これはお酒が進まないわけがありません。 ◆必ず好きな逸品が見つけられる豊富なメニュー ホタテの春巻きに自家製カラスミ、肉厚な雲仙ハムカツ、イカ焼売など、必ず好きな逸品が見つけられる豊富なメニューが魅力です。その日の気分や一緒に行く人に合わせて、選ぶ楽しさがあるのも嬉しいです。 ◆甘い玉ねぎがたっぷりと敷かれた土鍋ご飯 そしてこれ！甘い玉ねぎがたっぷりと敷かれた土鍋ご飯です！ふわっふわな白身魚でこの日も最高に美味しかったです！土鍋ご飯はおにぎりにしてくれるから、翌朝に今夜の余韻が楽しめます。最後まで至れり尽くせりのお店です。 創和堂（SOWADO）では他にも、「みつせ鶏唐揚げ」「塩つくね炭火焼き」「つぶ貝とじゅんさいの酢の物」などお酒が進むメニューが揃っています。 ここだけの内緒にしてくださいね。

看板のない隠れ家的なお店でおまかせコースをいただきました。 特に印象に残ったのは、自家製の薬味でいただくお刺身と、滋味深いお椀。魚の炭火焼きも香ばしくて塩味もちょうどよく美味しかったです。 店内はオープンキッチンで活気がありつつ、個室もあるのでシーンに合わせて利用しやすそう。外国からのお客さんも多く見かけました。カジュアルなデートや友人との食事にもおすすめです。

知り合いに連れられて隠れ家的な居酒屋に行ってきました(ง ˙ω˙)ว 17:00の予約で５分程遅刻(~_~;) ドアを開けコンクリート打ちっぱなしの通路を通り中へ、途中バーカウンターもあり、その奥に開けた店内が。 窓側のテーブル席に着席。 男性のスタッフさんは結構厳つめの見た目でやや引きましたが、接客担当してくれた外国の女性はとても感じ良く丁寧な方でした(´･Д･)」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・お造り盛合せ（1人前2800円） カツオ、石鯛、マナガツオ。 カツオにはニラ醤油、石鯛は煎り酒で。 ネタのチョイスが渋い。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・わっぱ盛合せ（2000円） 小鉢の盛り合わせで、白瓜とシラスのゴマ酢和え、枝豆の山椒浸し、パプリカと鴨の土佐和え。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・稚鮎と新ごぼうの春巻き（800円） 味は、、、だけど、「どぶ酢」とゆーどぶろくで作ったお酢が面白い！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・いか焼売４ヶ（1200円） つけタレにこだわりが、いか焼売は墨醤油で。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・アスパラと車海老のサラダ（1800円） 大ぶりの車海老とアスパラの食感が良いです！ ドレッシングも〇 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・原始焼　のど黒（6300円） ・原始焼　きんき（6000円） 塩は薄くて、値段も値段な割になんかちょっと残念。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・宮崎尾崎牛炭火焼（4500円） ・雲仙ハムカツ（700円） ・チーズたたみ鰯（600円） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・土鍋ごはん　川俣シャモと万願寺唐辛子（3500円） ・とうもろこしと炙り帆立（3500円） ・漬物盛り合わせ（600円） ・味噌汁（300円） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・ラムレーズンあんみつ(500円） ・月光百合根の揚げ饅頭（600円） ・最中アイス　塩バニラ（500円） ・最中アイス　抹茶（500円） 最中アイスのモナカが可愛いですw ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 味よりも彼女の接客の良さが印象的でした！

酒井商会の姉妹店で百名店。予約必須です。 大好きで何度も伺ってます！ 土曜の17時に予約して来店。 お通しの豆腐が本当に美味しいです。 すりごまと出汁、わさびがとても合います。 お造り盛り合わせ、茶碗蒸し、りんごバターサンド、春巻き、ハムカツ、つくね、土鍋ご飯を注文しました。 どれを食べても本当に美味しいです！ 雰囲気はもちろん、お料理の出すタイミングなど全てが良いです。 オープンキッチンのカウンターなので、デートにもおすすめです！ 土鍋ご飯は季節によってメニューが変わるので いつ行っても飽きずに楽しめます。 また伺います。

【雰囲気は良く、味は確か。でも、】 渋谷「酒井商会」の姉妹店。看板もなく隠れ家という言葉がよく似合う。入り口にはバーカウンター、奥には居酒屋スペースがあるという造りが面白い。旬の食材を原始焼きなどで堪能できる大人の空間で居酒屋百名店にも選ばれている。 店内はデートや会食にも使えるなおしゃれな雰囲気。席数は40席あまり。 お通しは佐賀県の郷土料理の呉豆腐。豆乳ににがりではなくくず粉を加えて固めた豆腐だ。とろっとろの食感に胡麻が香るタレがおいしい。 ◆お造り盛合せ（2人前）@2,800円 真鯛、あおりいか、鰹の3種。お値段にしては少し寂しい。 真鯛は煎り酒とミョウガの千切りで。あっさりした身に煎り酒とミョウガの風味が勝っている。 あおりいかは塩と酢橘で。ねっとりと熟成した身質の甘さと粗塩の塩気が引き立てあっていた。 鰹はニラ醤油で。こちらも熟成しているが食感はあっさり。 ◆いか焼売（4個）@1,200円 まずそのまま一口。いかと刻み玉ねぎのしゃくしゃくとした甘み。注文が入ってからタネを丸め細切りした皮をまぶし蒸していた。 素朴なおいしさだけど、一皿の価格を考えると複雑な心境になる。 ◆銀だらみりん原始焼き@2,400円 強火の炭火で焼かれ身がふっくら。こってりしたみりん甘みに凝縮された魚のうまみ感じられ、かっと目を見開くようなおいしさ。コリンキーの漬物も良き。 ◆雲仙はむかつ@700円 衣が薄くカリッとジューシー。でもよくある下町のはむかつという感じかな。 ◆黒舞茸と塩角煮の土鍋ご飯@3,500円 塩角煮のとろとろ、蓮根のしゃきしゃき、食感のコントラストが楽しめる。舞茸は後から入れるのだね。味はあっさりしていて、ご飯の炊き加減が良かった。 ◆漬物盛合せ@600円 搾菜、きゅうり、山芋、キャベツ、蕪。 お酒は日本酒、焼酎、ワイン、ビール、ウィスキー、サワーと色々揃っている。お値段も妥当値に思えた。 お会計して二人で24,000円ほど。全体的に雰囲気は素晴らしく料理もおいしい。でも、恵比寿価格を差し引いても、少しお高めかなと感じてしまった。

店の流れ的には「恵比寿にんにくや」に近い、ウェイティングか続きで使えるバーカウンターもある、洒落て美味しい和食料理店。 いつも混んでる人気店というべきか、都合良い時間はだいたい満席。理由は行けば分かるさ、というほど、きちんと美味しいしサービスもしっかりしている。

青山から恵比寿に移転してきた ミシュランの名店天ぷら元吉さん。 初訪問は恵比寿移転後。 店内は落ち着いている感じでゆっくりと天ぷらを堪能できました。 今まで食べた天ぷら屋の中で1番とは言えないが、間違いなく上質な天ぷらである。 紛れもなく高級店。 恵比寿で天ぷらなら間違いなくココ！

たまに天ぷらを食べたくなるが胃もたれする天ぷら屋さんもあるなかさすがの軽さ。天ぷら専門店というだけでなく食事の楽しさもある。店内は緑であふれていていつかの写真で見たときより成長しているように思える 衣は液体窒素なのかで舞わせた粉を使い軽く仕上げていて見ていて面白い。食材は木箱に納められ何が出るかわかりお腹の調整がしやすくていい 最後に黒ごまを煎るいい香りがすると思っていたらおみやのおむすびでいただけました。楽しいお店です

今まで食べた天ぷらで1番美味しいお店。 胃もたれしたことは一度もない。 元吉さんが揚げ方にかなりこだわりをもっているのも素晴らしいところ。 常に新しいことへのチャレンジをされていて、何回行っても飽きない。むしろ四季をかんじながら、楽しむ事が出来る。 一度は行った方がいい。オススメ出来る。

1ヵ月前に予約したんですけど、、今日は京浜東北線の人身事故で1時間位遅れました。。。電話して、僕のことを待たずに、他のお客様と僕の分の先にあげて良いと伝えました。 やっと着いた後、料理長さんが僕のことを待っていました。誰に責められずに楽しく食事をいただきました。具材も、前回とは全然違って、どっちのメニューもおいしかったです。全部新鮮で、食材の本来の甘みと甘さを味わってさせてくれました。 お土産用のおにぎりは朝を待たずにすぐ食べちゃいました。 また行きますので、よろしくお願いします。 話が変わるけど、ここのりんごジュースはすごくおいしいんです。どこから仕入れしましたでしょう。

青山から恵比寿に移転されたとのこと。 恵比寿のお店にお邪魔しました。 恵比寿から少し歩きます。 海老は衣の多少でこんなに違いがあるのか？なんて楽しみながら。 ぐじもウニもミョウガも美味しくいただけました。 四角いとうもろこしが初めてで、結構良い意味で衝撃。 最後は天茶でいただきました。 丼やかき揚げの大きさを選べます。 布巾と箸は、おにぎりと一緒にお土産で持って帰れます。 おまかせなので、季節の天ぷらが食べられるのも、良いですね。 (2022/8)

2022年5月に、元吉さんが青山から恵比寿に移転&開店されたので、お祝いを兼ねて早速訪問。 青山のお店より広くなったものの席数は変わらず、一枚板のカウンターに８席のみ。坪庭もある素晴らしい設え。 天ぷらは、語るまでもなく最高。写真を見て頂くだけでも伝わるはず。なにより元吉さんのお人柄が最高なのだ。それを表すように3階のお店からビルの前まで溢れるお祝いの花の数よ… 新しい「天ぷら元吉」の歴史の始まり。また天ぷら好きの聖地になるはず。

元吉の天ぷらは、なんでこんなに人をワクワクさせるのでしょうか！ 季節に合わせた店内の美しい設えも、さすがオーナー元吉シェフの美観とセンスの現れです。美味しいは当たり前、季節感満載、愛情たっぷり、感動を呼び起こす元吉の天ぷらに毎回幸せになります。

久しぶりの目黒、これも久しぶりのとんかつとんきへお邪魔しました。50年前目黒に住んでいた頃から有名なお店でした。戦前から営業している老舗です。白木の大きなカウンターとひと目で見渡せるおおきな厨房と職人さん達。カウンター後で待っていると注文を聞いてくれます。ロースカツ定食をお願いしました。定食はヒレカツも同じ2500円です。もっと高級で美味しいとんかつもあるでしょうから食事は星4つにしておきましたが雰囲気とサービスは星5つの良いお店です。ご飯とキャベツをおかわり（無料）して、大満足の夕食になりました。

言わずもがな1939年(昭和14年)創業の東京を代表する老舗である。 今は「とんかつ」と言う料理がラーメンのように細分化され自分好みのとんかつ屋は数件あれど、こことんきの元祖カツレツは大好きなとんかつ屋とは別件であり、大きな一枚板のカウンター内での職人たちの手さばき、東京ならではの分業された彼女らのオペレーションのレベルの高さはピカイチで着席後の待ち時間もLIVEなのだ。 池波正太郎先生が愛した店、それは味はもとより創業から変わらぬ努力と無駄のない動き、であり会計を済ませ店を出るときも嗚呼また来たいと思わせる魅力がこの店には詰まっているんだな。

打合せの帰りにグルメな友達に連れてって貰いました！老舗感漂う外観、中に入ると長ーいカウンター。2階もあるみたいだけど、1階カウンター席へ。カウンターの内側にはお店の方が沢山人がいたけど、みんな自分の持ち場と担当が決まっているらしく、それぞれが自分の持ち場に集中してる感じが素敵だった。 メニューはとてもシンプル！ ヒレカツ定食を注文。 キャベツの千切りがめっちゃ細くて食べやすい。 途中何度もおかわりを勧められた笑 トンカツは衣がサクサク、剥がれる。定食についてる豚汁がまた激うまでした。 最後に子供だから（笑）と言ってうまい棒のお土産まで頂きました♡ 味良し、サービス最高の素敵なお店。

ロースかつ定食2,500円 串カツ単品1,300円 ビール中瓶700円 とんかつは、独特の衣がさっくりとした食感です。食後に、油で胃がもたれることのない軽く優しいとんかつです。また一口サイズにカットして提供されており、食べやすいです。 余談ですが、お店の隣りがホリプロです。私が伺ったとき、テレビで見かける芸能人の方々も来られていました。

目黒の「とんかつ御三家」として名高い老舗、「とんかつとんき」。なんと創業は昭和14年だそう。 まず暖簾をくぐると、目の前に広がる大きなオープンキッチンとカウンターの構成に、胸が高まりました。 入店するとまず注文を聞かれるスタイル。ロースをお願いした後、待合席でしばらく待機。お盆ということもあり、ひっきりなしに来店があり、常に待ち席まで含めて満席状態でした。20分ほど待ち、カウンター席へと案内されると、調理の手さばきが目の前に広がり、まるで劇場のようなライブ感でした。 そこからの待ち時間は約20分ほど。揚げ油の香ばしさと、あごだしの効いた味噌汁の香りが店内に満ちて、もう空腹は限界に…というところで、ついに提供されたトンカツを頬張ると…衣はまるで唐揚げのように軽やかサクサクで、肉質は柔らかくジューシー。ご飯とだしの効いた味噌汁がおかわり自由なのも嬉しい。 さらに驚いたのはお店の方々の仕事ぶり。カウンターを囲むように待つ客の存在もしっかり把握し、絶妙なタイミングで案内してくれるテキパキさは、まさに清々しい。「ここにしかない体験」をしっかり味わわせてくれる、とんかつの名店でした。

ロース定食に串追加を頂きました。 人によっては全然合わないというレビューもあったので身構えて入りましたが 結果的には私は好みの味でした。 揚げ物は脂っこくないが、味気がないわけではなくてしっかり豚のロースの甘みがあり美味しかったです。 ご飯も粒が立っていて最高でした！ 冷えてくると少し衣のサックリ感は失われるので、そこが苦手な方は合わないかもしれません。私はとても気に入りました！

📍とんかつ とんき 目黒本店／東京 目黒 ✔︎ヒレかつ定食💰2,500円 ✔︎ロースかつ定食💰2,500円 ずっと行きたかった百名店常連のとんかつ屋さん。 とんかつの衣が特徴的なこのお店。 ガリっとクリスピータイプ。絶対美味しい。 夜のみ営業なので 一巡目で入りたくて開店時間に到着。 ギリギリ滑り込み。よかった。 どんどん並び出す列。結構お持ち帰りもいる。 ここのとんかつ夜ごはんになるんか。最高やな。 食べ比べしたかったのでヒレとロースを注文。 ちなみにご飯とキャベツの千切りのお代わり可。 とんかつ屋さんで、お代わりは必須ですもん。 じゃないとご飯の配分できひんくて、泣く。 席はカウンターのみ。 奥のフライヤーで大将の様な方が せっせととんかつを揚げている姿が見える。眼福。 ちょっとしたら到着。 ご飯、お味噌汁、お漬物到着。 お漬物にたくあんが入ってるの嬉しい。 可愛いとんかつプレートも到着。 なんともビジュがいい。割り箸もセットで置かれる。 幸せの定食完成。 まずはそのまま。 ザクザクとした衣の中にしっかりとした肉を感じる。 旨い。ロースはちゃんと脂もあって旨いいい。 これはご飯🍚を頬張りたくなる味。 卓上のソースと塩をちょんちょんしていただく。 いやこれはね、肉も美味しいけど衣が美味しいんや。 卵の黄色の色味が可愛い衣。ザクザク。クリスピー。 ヒレは柔らかい。 ロースは脂の甘さ。わたしはロース派。 お味噌汁は赤味噌ベースで大根の葉っぱが具材。 たくあんは甘め。美味しかった。 ご馳走様でした

風雲児 日曜ランチに訪問。言わずと知れた行列の名店、1時間待ちは当たり前！それでも食べる価値ありの**特製つけ麺（大）を注文🍜 まずは麺をそのままで。 ツヤとコシのある極太麺は、小麦の風味がしっかり感じられてレベル高すぎ！そのままでも美味いのが名店の証。 つけダレは見た目からも伝わる濃厚さ。 魚介の旨みが凝縮されたトロっとスープが麺と完璧に絡む。チャーシュー、メンマ、海苔、味玉と具材も豪華で抜かりなし！ 味玉は半熟とろとろで、黄身の甘みと塩味のバランスが最高。 最後はお楽しみのスープ割り。 これがまた…うますぎる。旨味の余韻に浸りながら完飲不可避！ さすがの人気店、期待を裏切らない一杯。 初訪問の人も、リピーターも納得の味です！

【概要】 新宿でつけ麺と言えば名前が挙がる超人気店。濃厚な鶏白湯と魚介のWスープが特徴。食べログのベストラーメンを複数年受賞している実力派で、平日でも行列が絶えないお店。 【店舗情報】 店名: 風雲児（ふううんじ） 住所: 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル アクセス: JR「新宿駅」南口から徒歩約6分、都営新宿線・京王新線「新宿駅」6番出口から徒歩約1分 営業時間: 11:00～15:00、17:00～21:00（スープ売り切れ次第終了） 定休日: 日曜・祝日（変更の可能性あり、要確認） 【注文商品と実食レビュー】 注文したのは「得製つけめん」（¥1,200）。麺特盛まで無料のサービスがあるため、ボリュームも満点。 麺: つるつる・もっちりとした食感のストレート太麺。つけ汁によく絡み、小麦の風味がしっかりと感じられます。大盛りが無料でいただけるのも嬉しいポイント。 つけ汁: 濃厚な鶏白湯と魚介の旨みが絶妙にブレンドされたWスープ。魚粉がたっぷりとかけられており、風味豊かでクリーミーながらも重すぎず、最後まで飽きずに食べ進められます。つけ汁の器には、海苔、刻みネギ、魚粉などがトッピングされており、味に深みを与えています。 トッピング（得製）: 味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギが増量され、食べ応え抜群。特に鶏と魚介の濃厚なスープにチャーシューの旨みが加わり、相性抜群。 スープ割り: 麺を食べ終わった後は、卓上のポットでセルフサービスのスープ割りを。濃厚なつけ汁をあっさりとした魚介出汁で割ることで、最後まで美味しく頂ける。 【総評】 行列ができるのも納得の、濃厚ながらも上品で食べやすい魚介鶏白湯つけ麺。接客も丁寧で、女性客も多いのが人気の証拠。味、ボリューム、サービス全てにおいて満足度の高い一杯。新宿でつけ麺を食べるなら、まず間違いのない名店。 ─────────────────── 【ジャンル】　#つけ麺 #ラーメン 【店　　名】　#風雲児 #ふううんじ 【場　　所】　#新宿 #新宿グルメ #新宿ラーメン #新宿駅 #食べ歩き

本日は新宿駅近くにある 風雲児新宿本店さんにやってきました。 つけ麺が有名なお店 外に待ちがありましたが 比較的回転は早いです 店内に入っても待ちがあり 食べる側は少し居心地は悪そうです。 早めに作ってくれているので 着席と同時につけ麺は出てきます ツルッとした太麺に 濃厚なスープ みんなは特性を頼んでいましたが 煮卵そんなにいらないのでネギだけのトッピング 味は想像通り しっかり濃厚魚介つけ麺 でも、最近は増えすぎてどこか 深みのない魚介つけ麺がおおいですが ここはしっかり濃厚でパンチのあるスープ 麺も喉越しよくすぐに食べれます 大盛りまで無料 回転も早いので一度行くべきと思います ご馳走様です。

頼んだもの 特製ラーメン(大盛り)　¥1,200- 新宿で一番美味しいつけ麺の噂があった風雲児さんへ来店。お昼過ぎにずらしても店内合わせて20人ぐらいは並んでいました。 待つこと20分、ようやく店内へ。食券を買ってその後店内でも待ちます。そこから10分待ってようやく着席。食券を渡すときにサイズも伝えているので着席と同時に着丼しました。 綺麗な太麺と魚粉が乗っている美味しそうなスープ。まずは麺だけで頂きます。 コシがあって小麦の香りがあってとても美味しいです。スープにつけると鶏の旨みと魚介の旨みが味がしてめちゃくちゃ美味しいです。並んだだけのことはあります。 さらにこの魚粉の溶かし具合で味が変化していくので鶏→魚介の変化も独自で楽しめます。そのほかの具の完成度も高くめちゃくちゃ美味しかったです。 大盛りにして腹がパンパンになったためスープ割りが飲めなかったことが唯一の後悔なので次回は並盛りでスープまでいただこうと思います。 外国人の方が多く半分以上の方はそうでした。時間が限られているのでご来店の際はご注意を。

2025.7.23訪問 夜の部に一番乗りで入店 開店したらお客さんどんどん入ってきてかなりの人気店なのが伺える 5分ほどで着丼 得製つけめん　並 大盛りも無料で選べる スープは確かに濃厚だけど、どろっとした感じではなくトロッとしてる感じ？ 魚介鶏白湯スープということでとても美味しかった チャーシューはサイコロ状？に細かいのがたくさん入ってる メンマも適度に入ってる 味玉は完璧な半熟だった カウンターのみ？だけど席数が多いので回転は早い方かも。 店員さんの対応がとても良かったので気分が良かった ごちそうさまでした

昼営業終了の30分前くらいに伺いました。食券を買うまでに10分ほど待ちましたが、人気店らしい活気のある雰囲気でした。店内はやや狭めで、食事中のお客さんのすぐ後ろに並ぶ形になります。 つけ麺（大）を注文。麺のコシとスープの旨味がしっかりしていて、とても美味しかったです。 途中で髪の毛のようなものが入っていたのでお伝えしたところ、すぐに丁寧に対応していただき、新しく並盛を出してもらえました。さすがに食べきれませんでしたが、誠実な対応に感謝です。 人気なのも納得の味でした。またタイミングを見て伺いたいです。

新宿の有名つけ麺店、風雲児に初訪問 煮干しと鶏のWスープということですが、味わいは濃厚でそれぞれの香りも感じられて、とても良い 麺は太麺のストレート 表面がかなりツルツルしていて、とても喉越し良く食べられます。 13時半ごろの訪問でしたが、外に10人近く並んでました 10分ほどで店内に入るも、そこからさらに壁沿いの列 途中でオーダーを確認されます 店内では10〜15分くらいの待ち時間 着席するとあまり待つことなくつけ麺が提供されるので、ものすごく待った気分ではありません カウンター20席弱の店内はとても狭く、並んでる人がいるとすれ違うのは厳しい 店員さんは活気があってとても良い雰囲気で食事できました

客の九割はインバウンドの外国人です。注文以外で日本語を話している人は確認できなかったので、ひょっとしたら私以外は全員外国人だったのかもしれません。ひどい行列の人気店なのに客さばきもろくなものではなく、入店待ちの行列がとなりのお店の入口をふさごうが、車道にあふれて車両の通行をさまたげようがおかまい無しです。うどんは冷かけ一杯が九五〇円という強気の価格設定で、高価な食材をのせた品は三〇〇〇円をゆうに超えます。そうであってもうどんが美味ければ納得できるのですが、食してみればどうということもなく、大いに落胆した次第です。 雨の日に訪れて、まずは店頭の端末で受付をしました。土曜とはいえ、昼時を大きく外していたにもかかわらず結構な混雑です。連番と二次元バーコードが印刷された受付票を受け取ってから、辺りを散歩して時間を潰すことにします。この順番待ちのシステムはこのお店専用のものではなく、端末＋プリンタとセットで広く提供されているものです。スマホで受付票をスキャンすると最新の状況を確認できるはずなのですが、何分経っても待ち時間に変化はありません。そろそろ諦めてキャンセルしようかと考えていたところ、突然待ち時間がゼロになり、店頭に戻れとのメッセージが表示されます。店頭に戻ると相変わらずのひどい混雑です。店頭にひしめく外国人が交通支障になっていて、お仕事中のヤマト運輸の配達員さんが徐行を強いられています。そもそも店頭に客を滞留させないためのシステムなのにどうしてこうなるのか、わけがわかりません。店員さんに声をかけて受付票を示したところ、それをろくに見もせずに列の後ろに並んでくださいと言われます。列は受付票の連番順ではなく、状況は混沌としています。しばらく待たされて店員さんが私の受付票を確認したところ、今度は列の前の方に移動してくださいと言われます。この店員さんに向いている仕事が何かはわかりませんが、少なくともこの仕事は向いていないようです。結局、店頭に戻ってからもゆうに三〇分以上待たされて、ようやく店内に案内されました。 店頭で渡されたメニューには見栄えがよくて値のはる料理がたくさん掲載されていましたが、いい加減うんざりしていたこともあって、様子見で冷かけとちくわ天、それとギネスを頼みました。うどん屋でギネスは珍しく思わず注文したのですが、しばらくしてギネスのボトルと、金属製の小さなタンブラーが机に置かれました。缶もしくはボトルの中身をグラスへ一気に注ぎ、泡が落ちつくのを待ってくいっとやるのがギネスの美味しい飲み方なのに、これはない。ありえない。ギネスの飲み方を知らないならギネスを置くなよと思いました。この店は一時が万事そうで、見かけばかりで内実をともないません。 冷かけの麺は悪くはないものの、上位互換を探すのに苦労しない程度のものです。だしは味が弱すぎます。歯ごたえのある麺を咀嚼しているうちに味がなくなってしまいます。安物のイカ刺しみたいです。意外とおいしかったのがちくわ天というのが残念過ぎます。うどんを食べ慣れていない外国人はごまかせても、日本人にとっては恐ろしくタイパとコスパの悪い、見た目ばかりのつまらないうどん屋でしかありません。 ただ、このお店にもただひとつだけいいところが あって、インバウンド客が日本人好みのお店におしよせるのを防ぐ防波堤になってくれています。二度と行きませんが、どうか末永く営業を続けていただければと思います。

▪︎評価 1, 味: ★★★☆☆ 2, スピード: ★☆☆☆☆ 3, 量: ★★★☆☆ 4, コスパ: ★★☆☆☆ 5, 見た目: ★★★☆☆ 6, 接客: ★★★★☆ 7, ホスピタリティ: ★☆☆☆☆ 8, 雰囲気: ★★★☆☆ 9, 清潔感: ★★★☆☆ 10, アクセス: ★★★☆☆ 11, リピート: ★★★☆☆ ▪︎注文内容 ・特製合盛りつけ麺(豚天、半熟たまご天)(¥2,590) ▪︎感想 ・食べログの「うどん 百名店」に2024、2022、2020、2019、2018と5回受賞してる人気店。食べログのランキングは9位。金曜日の15:09に訪問。なんだかんだで着丼まで1時間ではあったものの、実質並んだのは30分だから、思ってたほど待たなかった気がする。テーブルチェックでの予約もできるそうだが、行列のシステムがおもしろい。まるでテーマパークのアトラクション。整理券を発券してスマホでQRコードを読み込むと待ち時間が表示される(僕の場合30分待ち)。そのカウントが0分になるまでどこかで時間を潰して、また戻ってきてほしいとのこと。近くのスタバで時間潰してたらカウントは0になってないが16分ほどで「列に戻ってきてください」の案内が(15:27)。列に戻ってからすらすらと進み10分ほどで注文内容を聞かれた(15:39)。若い店員さんに「特製合盛りつけ麺(豚天、半熟たまご天)(¥2,590)」と「冷しょう油+奥久慈卵+海老天+鶏もも天+チーズ天(¥2,690)」で迷っていることを伝えると「特製合盛りつけ麺(豚天、半熟たまご天)(¥2,590)」をオススメされたので注文。期待外れで残念でした。うどんを食べに来た感じがなく、味も微妙でした。定番メニューを近々食べに行きたいと思います、

いつも並んでいて海外からの方も多い人気のうどん店。 お店の前にある順番待ちの券をとればスマホで待状況が見れてずっと並ぶ必要はないのですが、順番になってから店前で30分以上並びました。 天ぷら盛り合わせとぶっかけうどん2玉を注文しました。天ぷらは食材はいいものでサクサク、うどんは艷やかモチモチでコシがある。 しかしながら、だしの味が薄い物足らないと思いました。自身が味が濃いものに慣れてしまっているからかもしれないですが、それにより美味しい！とはなりませんでした。 単価は全般的に日本人がうどん屋で想定するものより高いです。

以前から気になっていた人気のうどん屋「慎」に初訪問。 土曜の開店30分前に整理券を取るとすでに11番目で、約50分待ち。周辺で時間をつぶして戻ると20人ほどの行列ができていました。 行列は左右に分かれていますが、左側に並ぶのが正解。ただし整理番号の順番と並ぶ順がずれることがあるので、店員さんに確認するのが安心です。入店直前に右側の列へ移動するなど、オペレーションは少し分かりづらい印象でした。 注文は冷ぶっかけ＋海老天とつけ汁うどん。 海老天はサクッと揚がって美味しく、つけ汁は魚介だしに胡麻や柑橘が効いていてとても良い味でした。 一方で、冷ぶっかけのつゆは薄く、ほとんど味が感じられません。卓上の胡麻や塩を足しても改善せず、同行者も同じ感想。もしこれが通常の味なら、ぜひ改善してほしいところです。

純白に輝く美しき日本が誇る　うどん その関東を代表するような名店　慎🥣全てが素晴らしいがなぜ高評価ではないのか。？それは外国人の数です。私と相方以外が全員外国人でおしゃべりが凄すぎて食に集中できませんでした。。美味いが、雰囲気は最低でしたね

QRコードを読み取って並ぶと書いていたが、機械が故障しているのか読み取りすらできず、その案内もなかったので、来る人が皆迷っていました。ちょっとしたことですが張り紙くらいするなどお客様目線に欠けるお店だなと思います。インバウンド向けだからでしょうか？ 40分ほど並んで、入店。カウンターに通されましたが、横との間隔が狭く、食べる時に肘を気にしながら窮屈に食べないといけませんでした。 肝心のうどんですが、コシもしっかりあって喉ごしもあって、美味しいです。ただ、うどん粉の香りが無く、残念。某チェーンとさほど変わらんなと思います。 価格、サービス、雰囲気をトータルして、2回目はないかなと思います。インバウンド向けにはちょうどいいのかなと思います。

讃岐うどんの名店らしい お昼どきを外しても混んでいます 並んでいるのはほぼ外国人観光客 インバウンド向けで強気の価格設定 豪華なトッピングで高価なメニューが並ぶ中、シンプルに ぶっかけ ¥950 3玉＋¥300 ちくわ天¥190をオーダー コシのある麺は普通に美味しい お出しがちょっと薄めかな ちくわ天はサクサクで美味しかった 平日の夕方訪問しました 整理券をひくと｢2組待ち 20分｣意外に待たずに済みそう！と思ったのに、 順番が来て戻ってからも1時間くらい待たされました 整理券の意味なし 整理券の確認もされないし これ割り込みする人とかいそう 店内は2名テーブル(無理やり4人座らせられてた)がふたつとカウンター5席のみ カウンターは座るのが難しいくらいに狭いので隣がふくよかな方だとかなり辛い 支払いは現金のみです

薪窯で焼かれたナポリピザが本当に絶品。 驚くほどクオリティが高いです。生地はふんわりモチモチで香ばしく、トマトとチーズのシンプルな組み合わせがここまで美味しいのかと驚きました。 カウンター中心の店内は目の前でピザが焼かれるライブ感もあり、特別な時間を過ごせます。 ランチもディナーもどちらもおすすめ。ピザ好きなら一度は訪れるべき名店です。

昔から有名なピッツァ店で、海外観光客の比率が高いです。休日12:00予約なしで訪問、満席のため店外で待って10分後にカウンター席に着席できました。有名な『やま幸』から仕入れる高級な本マグロがのった「ピッツァ Y」を注文しました。ピッツァ上のマグロの一部は魚の柔らかさを残した状態にしているので、ワサビで食べると和風の味わいを引き立てていました。

この日は入店早々店内が突然真っ暗になり、誰かのサプライズかと思っていたら女性スタッフがくすくす笑っているだけで何の説明もなく元の明かりに戻りました。 そして本題のピザです。個人による味覚を口コミに書くのは失礼だと思いますが本当に驚く程ごく普通のピザでした。可もなく不可もなく。 続いてサイドメニューですが、グリーンサラダがガーリックのような風味が効いていて美味しかったです。 サイドメニュー３点にピザ2枚で10,000円程でした。 麻布十番なので値段相応かなと思います。

結構待ちましたが、バジルの香りがよくチーズがとっても美味しくて最高でした。 サラダはグリーンサラダにしてはお値段お高めに見えますが、量がしっかりあってドレッシングも美味しくて頼んで正解でした。

202508 間違えなく、美味しいナポリピッツァは、ここで頂けます。 ただ、一定以上の美味しさは、あるけど そのレベルは、ある程度ふらつきますね。 それでも、美味しいので、是非是非 今日は、久しぶりのサボイで DOC です。しおけが強いのでどちらかというと ランチより、夜かな? もちろん、昼呑みするなら　べつですが 今日のヨーロもしっかりした、焼きを ありがとうございました。

3名で予約して伺ったが2名席に通されそうになり、3名であることを伝えると「お待ちください」のあと10分放置。注文時もなかなかスタッフが気づかず、全般的に接客は良くない。 料理は感動するほどのことは無く普通に美味しいピザという印象。 場所柄インターナショナルかつ若者も多く洒落た雰囲気は楽しめる。

A total of three counters have been created in the spacious space. Each pizza has its own unique character: new pizzas, wood-fired dishes, and classic pizzas. The two standard pizzas remain the "Marinara" and "Margherita." The "Margherita" is topped with tomato sauce made from canned Italian tomatoes, mozzarella, and basil. The saltiness of the dough is perfectly balanced with the acidity of the tomatoes, making it as popular as ever. The dough is intentionally made saltier, giving it a chewy and soft texture, high moisture content, and a smooth texture. The reason for this ideal finish is that, as in the past, pizzaiolos prepare the dough taking into consideration humidity and temperature, and after fermenting it for 24 hours, they pay close attention to how it is stretched. The finishing touch is also unchanged, with a quick heating in a wood-fired oven that reaches temperatures of nearly 500°C. 広い空間に、全部で3つのカウンターが誕生。 新作ピッツァ、薪料理、王道ピッツァと個性も三者三様だ。 スタンダードのピッツァは、変わらず「マリナーラ」と「マルゲリータ」が二大エース。 イタリア産トマト缶を使ったトマトソース、モッツァレラ、バジルをのせた「マルゲリータ」。 生地の塩みがトマトの酸味と絶妙なバランスで、今も昔も変わらぬ人気。 あえて塩を強めにした生地は、もっちりと柔らかい食感で水分量も高く、喉ごしがよいのが特徴だ。 そんな理想の仕上がりになるのは、今も昔もピッツァイオーロが湿度や温度まで考慮して生地を仕込み、24時間発酵させたのち伸ばし方まで気を配っているから。 仕上げの、500℃近くまで上がった薪窯による俊敏な火入れも変わらない。

中目黒の隠れ家的な本格ピザ屋さん。 ひっそりとありますが、 お店は予約しないといっぱいです💡 外国人のお客さんも多かったですし、 お客さんの入れ替わりペースも早かったです。 前菜にブロッコリーを注文🥦2200円 ブロッコリーのペペロンチーノのような感じ ガーリックチップスがたっぷり乗ってるわりには、 ガーリック感強くなかったので、 匂いを気にする女性でも大丈夫👌 🍅マルゲリータ🍕2800円 フレッシュなトマトにたっぷりのチーズが どちらもとろっとろ！ トマトとバジルの香りがいいです😌 ピザ生地はサクッと、もちもちで美味しいです！ 🧀ビアンカ🍕3000円 2種類のチーズがたっぷり、溢れそう！！ とろっトロです✨ 特にタバスコなどの提供はありませんでしたが、 言ったら出してもらえたのかな？ ピザのサイズは大きくて2人で2枚は お腹いっぱいです！！ どちらのピザも美味しかったのですが、 私にはしょっぱかったです💦 あと、値段が全体的に高いなぁ…って。 ソフトドリンクも750円😅

友人とランチに伺いました どちらかと言うと愛想はそんなに良いとかない気がします。 階段は趣があってやや怖め 席が1時間制なので今回ピザ2枚だったので時間ギリギリでしたが提供が遅かったら食べれるんか？って思いながら、、、食べました。 味はとても美味しかったです！ もう少し種類があればより嬉しいなと思いました

中目黒のピザの名店「聖林館」に訪問♫ ビートルズが流れるスチームパンク調の3階建てで、絶品ピッツェリア屋さん🙌 今回は全種類のピザをいただきました！ ◻︎ マリナーラ トマトの酸と甘み、ガーリックが病みつきに！✨ 中心は薄く、ふっくら焼き上がりで、シンプルゆえに小麦の旨みも感じられる絶品のピザ！😊 ◻︎ マルゲリータ とろけるモッツァレラとトマト、バジルの相性がよい王道のピザ✨ “完成度の高い定番”ピザかと思います！ ◻︎ ビアンカ トマトソースを使わない白いピザです！🤔 チーズのコクとオイルの香りがメインで、生地の味わいをいちばんダイレクトに楽しめるかとおもいます！ 東京で人気かつ有名なピザ屋さんなので、ぜひ！ 予約は必須かと！ ❄︎ 注文メニュー ・マリナーラ(2,500円) ・マルゲリータ(2,800円) ・ビアンカ(3,000円) ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 最後までお読みいただきありがとうございます✨ インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨ ⁂Instagramアカウント名⁂ @gourmet_ryo_20s 美味しそうと思ったら、 気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨

📍中目黒「聖林館（セイリンカン）」 ⠀ ピザ好きなら一度は訪れたい名店🍕✨ 中目黒駅から歩いてすぐ、まるで異国に迷い込んだような3階建の建物。 店内にはビートルズの音楽が流れていて、どこか懐かしくて落ち着く空間。 螺旋階段を上っていくその瞬間から、ワクワクが止まらない🎶 🍕今回はマルゲリータとビアンカをオーダー！ 🌿マルゲリータは、王道ながらも驚くほど香り高いバジルと濃厚なモッツァレラが主役。 🧄ビアンカはチーズとにんにくのシンプルながら奥深い味わいで、お酒にもピッタリ！ 生地はサクッと軽やかで、ほんのり香ばしい。 何枚でもペロリといけちゃう軽さ。胃もたれ知らずなのが嬉しいポイント👏 💰お値段は、以前より少し値上がりしていて2,500円〜。 ピザが主役の「本気のイタリアン」…ぜひ体験してみて🔥

歴史ある中目黒のピザ百名店！ 唯一無二、美味しいピザを食べることができます！ オツマミの2品が抜群でした！ ピザの一部の味付けが薄かったり白ワイングラスが私に合わなかったりはありましたがまたきたいです！ #中目黒 #ピザ#イタリアン イコサラータヴェルデ レタス ルッコラ シロワインヴィネガー ペペモモ ペペロンチーニ ポモドーロ シシトウ トマト ニンニク マルゲリータ トマト モッツァレラ バジル プロセッコ 白ワイングラス サントリーオールフリー

東京旅行２日目のランチ 400℃が予約取れなく、バカールさんの出身地ということで初訪問。 土曜日オープン前には30名ほど並んでて1時間並んで着席。 並びのおかげでこの時は期待値上がる一方でした。 メニューはピザ3種類とアラカルトでした。 バカールでは2人で３枚4枚余裕なので前評判もあり、一回しかオーダーできないので３枚オーダーと前菜くらい余裕でしょ！ と注文しましたが全然２枚でいいくらいの生地のボリュームと味でした。 生地普通、ソースも普通、マリナーラよニンニク少ない… お腹いっぱいなりすぎると夜が食べれなくなるので1枚残してしまいました。 評価のように感動するピザか？と言われるとそうでもなく、地方のピザ屋さんと大差ないように感じて感動はしませんでした。 こんなに並んでこの値段でこのピザなら普通に美味しい洋食屋さんでいいな〜と思いました。 観光で行く人なら尚更期待値を裏切るなーと思いました。 バカールの方が高いけどダントツでいいねと相方と同じ感想でした。 ドリンクも普通のドリンクで高め、ワインのリストも微妙でした。 ピザ屋さんは難しい。 前菜のタコのマリネは美味しかったです。

2025/10/25 マルゲリータ2800円 ビアンカ3000円 アランチャロッサ750円 ジンジャーエール750円 (ランチで2人で合計7300円) 土曜の11:00前で3組目でした。11:30の開店前にはすごい並んでいました。日本のピザの原点を味わうべく訪問。焼き立てのピザはとても美味しいですが少し塩の味が強かったです。3階に案内され螺旋階段はとても雰囲気がありました。ワンドリンク制ですが、ただのジンジャーエールが750円でした。

精進料理とありますが、限られた食材の中でも充分に楽しめる。 そこに美しさを見つける事ができるお食事体験でした。 お庭が見えるとても素敵なお部屋をご用意いただき、静かな空間でじっくりと食事に向き合える空間。 お寺の隣に併設していることもあり 多くは、顔合わせやお祝いなどに利用されているのかな？と。 しかしながら、お料理はどれも繊細でゆっくりと味わい、まさに腹8分目ほどの具合でコースは終了しました。 最後にお寺や、お店を構える建物についてのストーリーをご案内いただき ここで振る舞うお料理について理解を深める事ができました。

醍醐は、昔から知っていて、来てはみたかった。 ただ、精進料理だし、高級そうだったので、若い頃はいつも通り過ぎるだけであった。 それよりも愛宕にあったグルテンで作った唐揚げとか、カツなどを出すお店に行って食事をしていた。 さて、醍醐であるが。 素晴らしい。 出迎え、見送りは勿論、 部屋は品の良い和室で、 音がしない。音楽など流していない。 禅寺、青松寺が隣にあるが、その精神を受け継いでいるのだろうか。 丁寧に静かなもてなし． 一つ、一つの品は品があるが、滋味がある。 静かな中で、ゆっくりゆっくり、食す。 気がつけば、2時間半経っていた。 いつも忙しく、時を過ごしていた。 一時と、この空間が、私に何かを教えてくれた。

港区にある神谷町駅から歩いて徒歩10分くらいでしょうか。 マンションの2階部分がお店です。エレベーターで入口からエレベーターに乗り2階へ行きます。上質的な空間が広がります。ですが接客に少々違和感がありました。部屋はすべて個室。お料理は人に寄るのかなと思います。

兄弟姉妹の集まりで食事会。精進料理と思って見た目も味もお粗末という料理が出てくるわけではありません。見目も麗しく、香り、味、全てが満足できる高いレベルで、本当に精進料理なのかと目を疑う数々のメニューに舌鼓を打ってる間に、気持ちの良い控えめな接客を受けながら瞬く間に2〜3時間は過ぎて行きます。お勧めです！

都心の喧騒を忘れて心穏やかな時間が過ごせるお店。お部屋から眺める庭が素敵で心が和み、精進料理に箸を進めるに従って日々の忙しさから心が解放され、非日常を楽しめる空間。 料理は一品一品すべて素材の味が感じられ美味しかったです。お腹はいっぱいになるものの、日頃炭水化物や揚げ物、お肉を好んで食べている私みたいな人にとってはやや物足りなさも感じてしまいました。

スタッフさんの丁寧な対応で気持ちよく席に着くことができました。 広い個室で素敵なお庭を眺めながらの精進料理。 優しい味に安心して頂くことができます。 何か心が豊かになる気がします。 都会の真ん中でゆっくりと精進料理を味わう。なんて贅沢な時間なのだろうと思いました。帰りは素敵なお庭を案内して下さいました。本当に最後まで丁寧なスタッフの皆様でした。ありがとうございました。

落ち着いた佇まいと綺麗な庭が素敵です。初めての精進料理でしたがそれぞれの品に工夫がされており満足感があります。丁寧な接客とゆったりとした個室で優雅に食事ができました。

奢られに行きました！ 恐らく予約もそこそこ取れないはず！ めちゃんこ単価高いお寿司屋さんです！ 良い素材の寿司を良いタイミングで目の前で握っていただけます。 雰囲気と相まってめちゃくちゃ良い気分になれます！

2回訪れた。1回目は大将、2回目はお弟子さんの握りだった。1回目は他に客がいなかったこともあり色々とお話しさせて頂きいい印象だった。2回目と合わせると大将の握りに価値があるので星は4つかな。お弟子さんも技術は悪くなかったけど、オーナーシェフ特有の覇気がないんですよね。

全てが完璧でした。確実にリピートします。 特に良かったのが、煮はまぐり。江戸前といえばなそうですね。生の貝より美味しいかもしれない。 寿司以外だと、クジラ刺身と茶碗蒸しが特に美味しかった。クジラは流通してない部位なので仕入元から運が良いと入ってくるモノらしく、旨味が全然違いました。茶碗蒸しは帆立で、生の帆立が入ってるのはもちろん、干し帆立で出汁をとった餡が絶品。 日本酒も完璧だったので、板前さんのオススメを信じて頼むと良いです。時期によって良いものを仕入れているらしいので。

鮨竜介 でお鮨ランチ 狭くて暗めのちょっとディープな階段を降りると 清潔感があって明るく綺麗な入り口に辿り着きます 短めのカウンターで恐らく席は全部で6席 大将との距離が近く握っているのが本当に目の前です‍ 今回は ✎にぎり15貫 ✎先付け ✎料理二品 ✎お碗 ✎デザート のコースにしました✯ かなりボリュームもあり満足感が高い！ 大将はフレンドリーでお優しい方でした 一巻一巻見た目も素敵で味も最高 ネタによって米酢と赤酢を使い分けていました 何から何まで繊細でこのボリュームと質でこのお値段は安いと感じました

にぎりの前の料理はどれも美味しく、にぎりも柔らかく空気を含めた握り方で本当に美味しかったです お茶もとても良いものを使われていて香りが良く、何から何までが美味しかったです。 また伺わせて頂きます。

お昼の15貫1万円をいただきました。 握りの他に先付け、揚げ物、茶碗蒸し、汁物、デザートのアイスがありました。 握りはどれも口どけがよく、そのために薬味にも工夫がなされていてうっとりする美味しさでした。 店長も気さくに喋ってくれるのでとても良い時間を過ごしました。 土曜日の予約がすぐ埋まってしまったので平日の昼にしたのですがそれでもすぐいっぱいになってしまうほどの人気店です。 どうしても行きたい日があるのならば予約開始直後でないといけません。 ちなみに店内はシャッター音禁止なのでお気をつけください。

カウンター7席のみの気さくな大将が握るお鮨屋さん。ランチで訪問しましたがとても丁寧な仕込をされていて、何を食べても美味しかったです。またぜひ来たい。

今まで食べたすき焼きで群を抜いて美味しい。歯切れの良さ、香り、甘み、本当に食べてびっくりした。あまりの美味しさにお肉６枚も追加してしまった。接客も本当に丁寧なのでぜひ海外の人にもあの美味しさを味わってもらいたいですね。円安なのでまだまだ観光客の人達は多く来ると思うので、ぜひ和牛の美味しさを堪能してもらえると嬉しいですね。ただちょっと高いので値段確認だけはしてくださいね。 基本予約してから行ったほうが良いと思います。予約なしでも入れるときは入れるのかもしれないですけど、予約する事をお勧めします。

これぞ超一流というのを感じます。 店構えも素敵。 今半といえば、すき焼きと思っていましたが、鉄板焼きでした。 今回は連れの方が、こちらを贔屓にされている常連で、特別メニューとして、コースが構成されていたのだと思います。 ● イカタコ イレギュラーな特別メニューです。からし醤油とイカが合うし、タコの吸盤美味しい。 ●ソーセージ 皮パリで美味しい。 ● 畳イワシ おつまみ的に畳イワシ。飲まないけど好き。 ●赤茄子・九条ネギ・玉ねぎ どれも、甘みが強め。赤茄子、玉ねぎは、塩で食べたい。 ●サーロイン 霜降りまくってます。 ●お食事 白ご飯がめちゃくちゃ美味しくて、ガーリックライスって選択もあったのですが、白ご飯好きなので、白ご飯にしてもらって正解！！ お塩だけで食べても1杯いけるはず！ 赤出汁と香の物と一緒に。

以前こちらのおせちを食べて非常に美味しかった思い出が有り 私自身年齢的にも美味しいものを美味しいと思えるうちに食しておこうと今回伺いました ちなみに本店のこちらは休日は予約が中々取れないようで ランチのすきやきは基本11時と14時の2回で 2ヶ月前から予約は可能ですが今回11時の予約は秒殺でした すき焼きは1人3枚でお店の方が全て調理してくれます 今回給士してくれたのは可愛らしい若い方でしたが 食べる頃合をみながら絶妙のタイミングでやってもらえます 大したものです ちなみに 最初お肉お野菜の全貌を見た時は あれ お腹いっぱいになるかな？と思いましたが それは杞憂に終わりましたし逆にパンパンになりました なのであまり呑み過ぎ無いほうが良いと思います 肝心のお味については言うまでもありません 尚 こちらには給士の方が複数居るのですが 今回給士してくれた若い方 お召しの違うフランクな方 ちょっときつめの年配の方 番頭の方 板前の方 その方々を見て あぁ何かドラマの世界みたいだなぁと思いました 大満足のランチ ご馳走さまでした

当日予約してお伺いしました。 店内に上質な脂の香りが漂い、食欲をそそります。 靴を脱いで2階の広間の席へ。 床は畳ですがテーブル＆椅子が3組ある広間。 すき焼きコースの月を頂きました。 ・前菜　程よく丁寧な味付けでどれも美味しい。 ・お吸物　薄味で上品、胃の準備運動。 ・お造り　どれも品質が良く仕事が丁寧。鮪赤身や大トロは美味。 ・すき焼き　食べ応えあり、お肉3枚だが充分満足できる。お肉の追加もできるが締めに割下と卵で作るフワ玉ご飯が待っているので程々に。 ・デザート　フルーツでサッパリ。 すき焼きはお店の方が頃合いを見て手際よく作っていただけます。 終始居心地よく食事を楽しめました。

土曜日の夜に当日予約をしましたが19:30に大広間ですがお席確保いただきました。極上のお肉が本当に美味しいです！！とろけます。この日の銘柄は鳥取産の田村牛です。今半の精肉専門店でも買えますが、それ以上に美味しい気がしました。大満足です。

妻の誕生日祝いに両親とともに伺いました。 お肉は当然のことながら前菜やお刺身も美味しく、すき焼きは全て女将さんがやってくれるので、落ち着いて話をしながら記念日を過ごすことができました。 金額は当然高いのですが、それに見合ったサービスで非常に満足の高い時間でした。

コースの「お食い初め膳」を予約し、初孫の御食い初めをさせて頂きました。記念写真撮影などいろいろとお世話いただきました。また、主役は生後100日の赤ちゃんのため、泣いたり、おむつ替えなど、予定通りとは行きませんが、臨機応変に対応していだだき助かりました。 次の記念日でも使用したいと思います。

噛まなくても良いほど柔らかく、とろけるようなお肉でした。 どのお肉も一品一品が特別に美味しく、期待を裏切らないクオリティ。 さすが有名店だけあって、店内は満席でした。

●おすすめポイント ・予約困難！日本焼肉界の最高峰『ジャンボ』の聖域「はなれ」 ・名物『野原焼』！とろける肉を地卵に絡める、記憶に刻まれる一口 ・肉を知り尽くしたスタッフによる完璧な仕込みと焼き！ ●まんぷくコメント ついに来た、焼肉の聖地『ジャンボ』はなれ。 名物の野原焼き、20分かけて焼き上げるヒレステーキなど、肉のポテンシャルを極限まで引き出している。 一口食べるごとに感動のため息が漏れる人生最高レベルの焼肉体験になった！ ●利用シーン 1人△/カップル◎/女子会〇/同僚△/記念日◎/接待◎/大人数△ ●注文システム 事前に予約時にコースが基本。 最高の肉を最高の状態で提供してくれる完全おまかせスタイル。 ●雰囲気（店内） 1Fは6席のみのカウンター。 2Fは個室もあり、はなれという店名に相応しく特別感がある。 ●雰囲気（スタッフ） 肉のプロフェッショナル。 完璧な焼き加減とサービスで迎えてくれる。 ●実食（特選コース15000円） ●これはヤバい！ ◎上タン 焼く前からサシが溶け出しそうな別格のタン！ サクッとした歯切れの奥から上質な脂の甘みが溢れ出す思わず笑顔になる。 ◎上ロース（シンシン） 絶妙なレアな焼き加減！柔らかいのに溶けすぎず肉感がわずかに残る食感が絶妙でめちゃうまい！た ◎野原燒 これぞジャンボの代名詞！いわゆるすき焼き ！篠原養鶏場の地卵の卵黄は甘い！デザートのような濃厚な甘さを感じる！ 店員さんが目の前でサッと炙った大判サーロインをこの最高の卵黄に絡めて一口で食べる一瞬の幸せ。 ◎ヒレステーキ 約20分かけ、焼いては寝かしつけを繰り返し、赤子のように可愛がって育てるもはや「肉育」笑 スタッフの技術の結晶。 外カリ、中レアの最高の状態！ 凝縮された赤身の旨味は圧巻レベル！ ◎牛串焼（ハラミ）とミスジ 串ハラミは力強く見えて柔らかく繊細。 ミスジは繊細に見えてちゃんと繊細。 サシがとろける。こちらも野原焼きで使った篠原養鶏場の地卵で最高にうまい！ ●まとめ 焼肉の概念が変わるわ〜 特選コース15000円でこのパフォーマンスはヤバい！サトブリさん以来の衝撃！ 1万円台の焼肉の最高峰！ 人生最高レベルの肉体験。 予約困難も納得だなぁ、ここは肉の聖地だね。 生涯ベストワンかもしれない焼肉店でした！

▷日本が誇る『焼肉最高峰』の名店 ▷フルアテンドだからこそ！ ▷その瞬間の『極上』の焼き加減！ ▷食べログアワードSilver🥈連続受賞中 ▷ずっと百名店💯 ▷『予約困難』には理由がある！ ▷こだわりという言葉では語り尽くせない ▷ワンランク上の焼肉物語 ▷美味しい焼肉の真髄がここに🥩✨ 仕事仲間4人でお疲れ様会！美味しい焼肉に舌鼓を打ちました！ 👇いただいたのはこちら ◾️ハツ ジャンボに来たら、まずはタンではなくてハツ！いつも、ハツってこんなに美味しかったっけ？と驚かされます。 ◾️ザブトン うまい、美味過ぎる！肉の旨み、ジューシーな脂の乗り具合、口の中が幸せで溢れます。 ◾️名物！野原焼き かなり大判の薄切りサーロインを店員さんにサッと焼いていただきます。卵黄に絡めて、甘味と旨みがたまらない。昆布で割下で和風すき焼き風の味わい。 ◾️ヒレステーキ これぞ肉塊！厚切りのヒレ肉を店員さんが焼いて寝かしてを繰り返し丁寧に仕込んでくれます。もう芸術品の領域✨ ◾️ユッケ 生の牛肉の優しくまろやかな味わい。海苔に巻いて、絶品です。 ◾️タン たまらない舌触り。心地よい食感。 ◾️イチボ 感じる肉の旨み。 ◾️シンシン 美味しい！サシ具合もグッド👍 ◾️上ミスジ 柔らかな肉質。さっぱり赤身肉 ◾️和牛の握り こちらもジャンボ名物！薄切り和牛を焼いて、旨茶飯で握ったシャリの上に乗せて。極旨急行ジャンボ発極楽行き✨ ◾️ザブトン 美味しくておかわり🥩✨ ◾️牛ごはん 牛の取手の可愛い蓋を開ける瞬間のワクワク🐃✨香ばしいフライドオニオンの香り。バターとガーリックの風味豊かなタレが食欲をそそります。生きててよかったと思える贅沢な味わい。 予約困難店の『焼肉ジャンボはなれ』さんに再訪できて本当に最高でした。最初から最後までとても美味しくて幸せな時間でした！ご馳走様でした！また伺いたいです。

落ち着いた地下の個室で上質な焼肉を堪能できる特別な一軒。静かな空間で肩肘張らずゆったり食事を楽しめます。 🥩【名物・野原焼きは必食】 名物の「野原焼き」は大判のお肉をさっと炙り、溶き卵にくぐらせて味わう贅沢な一皿。柔らかく、旨味たっぷりでおかわり確定。1人2枚で満足感も抜群です。 🔥【芯ロースの旨味に感動】 芯ロースもとても美味しく、しっとりとした脂の甘みと肉質の良さが際立ちます。丁寧な火入れで口の中に幸せが広がる。まさに焼肉の醍醐味を感じられる逸品。 🍚【締めの牛ご飯も秀逸】 最後にいただいた「牛ご飯」は、香ばしいバターの香りが広がり、濃厚ながらも優しい味わいで完璧な締め。 落ち着いた空間で上質な肉をじっくり堪能できる人気の焼肉店です。また来ます！ ごちそうさまでした。

最高な焼肉屋さん！ お肉はもちろん美味しいのはデフォルトでそれに伴うアレンジやタレ、見た目の素晴らしさも凄かったです。 全て絶妙な火加減で焼いてくれてその際にぶいあの説明や食べ方、その肉にまつわる豆知識なども教えてくれてとても楽しく有意義な時間を過ごさせて頂きました。 必ずリピートします

文京区焼肉界のKING of KING👑 究極の肉質が堪能できる焼肉屋ジャンボ 一目でわかるサシ！肉の旨みが押し寄せて白米必需です！なんぼでもおかわりしてしまう。 美食王がオススメできる最高の店

ジャンボはなれ 前回はカウンターだったが今回は個室で 牛ご飯は予約時に注文 今回もアラカルトで タンもハラミも本当に美味しい。 牛ご飯は最初は美味しかったが、少し食べたら飽きてしまった。 和牛の握りとても最高〜 野原焼も当然注文で 〆は牛丼とカレーと冷麺を うん！牛丼はやっぱ食べ慣れてるところの方が良いなw 今回も美味しく頂きました。 やっぱ、ジャンボはタレが美味しいわ。 ご馳走でした。

コースでいただきましたが、一品一品が丁寧に出てきて、お肉の質の良さをしっかり感じられました。特にザブトンのすき焼き風は、口の中でとろける柔らかさで、とても印象に残りました。ヒレやロースも脂がしつこくなく、素材の味がしっかり伝わってきます。味付けは全体的に上品で、重たさを感じず最後まで美味しくいただけました。締めの素麺やデザートもさっぱりしていて、バランスの良い構成だと思います。お店の雰囲気も落ち着いていて、スタッフの対応も丁寧で安心感がありました。この内容なら価格も納得できると思います。全体的に満足度が高く、特別な日にまた利用したいお店です

よろにくグループで一番好きなお店。 予約するならomakaseでスペシャルコース予約してヒレカツドを頼みたい。ここのヒレカツドは無限に食べれます。とはいえ、通常コースも肉質よく美味しい。 中でも、シャトーブリアンの低音で調理するのは、食感がやばい。歯がいらないぐらい笑 あと最初に出てくるユッケのブルスケッタみたいなやつも好き。 ここの特徴はイケメン店員が全てのお肉を焼いてくれる。 肉を焼くまずらわしさがないのと、焼き手はめちゃめちゃプロです。部位ごとに焼き方を変えてくれて非常にこだわりを感じます。 最後のデサートのかき氷も非常にいいよ！ 夏場には最高のデザートですね。 締めのこしのあるそうめんも旨し。 ご馳走様でした。

本日は恵比寿にある【蕃 YORONIKU】さんに行ってきました！ よろにくといえば肉好きなら 誰もが知ってる有名店。 今回いただいたのは リピート率No.1のトリュフすき焼きコース。 最初の前菜キムチ＆ナムルからもうレベルが違う。お刺身2種とユッケもめちゃ新鮮で、 ユッケはタレの甘みと肉の旨味が最高すぎる。 ロース・上タン・上ハラミの塩焼きはどれも肉の旨味がストレートに来る感じ。 赤身とツチノコはタレとの相性抜群で、 ご飯欲しくなるやつ。 途中で出てくるハチノスのお吸物 またいい箸休めになってて、 コースの流れが考え尽くされてるなぁ〜 そしてお待ちかねの希少部位 シャトーブリアンとシルクロース。 口に入れた瞬間ホント溶ける。 さらに特選サーロインと 名物の「ザブトンのすき焼きトリュフ添え」。 これはヤバかった… 肉の甘さとトリュフの香りが合わさって 一気に別世界。正直ここでしか食べられない体験。 〆は阿波の手延べ素麺でサッパリ。 最後にふわふわのかき氷でフィニッシュ。 最初から最後まで大満足のコースでした！ これは特別な日にまた絶対来たいお店。 リピ確定です！！ ご馳走様でしたー！！

Make sure you make a prior reservation! Worth to visit!! 人数が集まる時は良く行くジャンルは焼肉屋さんです。今回も海外から親戚を招待して、こちらで夕食を頂きました。 今回はリーズナブルコースで、1人9900円で、18品で、結構満足しました。 お刺身とユッケは新鮮で肉の甘味が感じられて、その後はお肉は8種類で、全て口の中で蕩けて、旨味が広がる、まさにリーズナブルプライスですが満足しました。店員さんが焼いてくれたので、それぞれ一番良い加減で出来上がりました。 素麺もまずそのままで頂き、海苔、わさびを足す事によって味が変わって行く。 かき氷は練乳味で濃厚でした、ほかに抹茶味もありましたが、ワンテーブル１種類だけでした。 予約した上で行った方が良いです。

GWの平日に3人で夕食を頂きました。 ビルの8階にあります。 照明落とし気味の高級感ある焼肉店でした。 事前に以下のコースを予約して行きました。 「リーズナブルだけど渾身の9900円コース @10,890円(税+10%サ込)」 内容は以下です。 ◯前菜 キムチ3種、ナムル3種 →おつまみにピッタリ。 ◯冷製 本日のお刺身2種、ユッケ →牛肉の刺身はイチボと内ももでした。 とちらも口の中でとろけました。 ユッケはとても甘いお肉で美味しかったです。ユッケを乗せたバゲットと良く合いました。 ◯鮮菜　本日のサラダ ◯焼物(塩)ネギ塩牛たん, ロース、塩カルビ →塩カルビが特に美味しかったです。 ◯焼物(たれ)ロース、カルビ、ヒレ →ヒレが柔らかくて1番美味しかったです。 ◯椀(吸物) ハチノスのお吸い物 →あっさりしてました。 ◯希少部位 ミスジ, シルクロース with ご飯 →ミスジは脂の味が良かったです。刺しがたくさん入ったシルクロースはもっと脂味たっぷりでした。直径2センチのご飯ではなく、がっつりご飯が欲しくなりました。 ◯特選 サーロイン →オーラスのお肉に相応しい、綺麗な刺しの入ったお肉でした。言う事なしの滑らかで美味しい脂でした。 ◯締め　阿波の手延べそうめん ◯甘味　かき氷 →花火の演出をして頂きました。練乳のかき氷、美味しく頂きました。 飲み物はスパークリングワインのボトルとジュースを頂きました。 お肉の説明やお肉を焼くタイミングも含めて、店員さん達には丁寧に接客頂きました。 お会計は1人あたり14K円(税サ込)でした。 追加注文をせず、お酒を飲まない人がいたため、平均より安めだったと思います。 どうもご馳走様でした。

非常残念な食事体験でした。担当の焼き手の方が火を怖がっているようで、最初の一枚の肉は焼き失敗し、網にくっついてしまいました。その後、ほとんどの肉を回収し、何事もなかったかのように次の料理を焼き始めました。 多くの焼き上がった肉は、そのまま焼肉のタレの皿に入れられたため、肉本来の味が完全にタレに覆われ、単調でただ塩辛い味になってしまいました。全体的に味に変化がなく、少し残念でした。ただ、「ニクスケッタ」だけは唯一満足できる料理でした。フランスパンの上にユッケがのっており、とても美味しかったです。 この価格帯の高級焼肉店なのに、最後の追加注文の際に確認されたとき、私が「その後の処理は回収するだけ？」と尋ねたところ、ようやく対応してくれ、一切れの肉を補充してもらえました。日本語が分からない外国人だと思われてバカにされていたのでしょうか？ これ以上悪いことは起こらないだろうと思っていたのに、最後のデザートである抹茶かき氷が最悪の結末となりました。 予約時に「誕生日のお祝い」にチェックを入れていたため、かき氷の上には2本のフェアリースティックが飾られていました。しかし、それが燃え尽きた後、火を怖がっているスタッフがそれを回収しようとした際、誤ってフェアリースティックを同行者の飲み物の中に落としてしまいました。さらに、ただ「Sorry」と言っただけで、何の対応もせずにそのまま立ち去ってしまいました。 このお店は、サービスの質も料理のクオリティも、価格にまったく見合っていません。訪れることは決しておすすめしません。 緑の丸で囲まれている部分が、焼き網にくっついてそのまま捨てられたお肉です。ご覧の通り、かなり大きな一切れなのに、客側からの反応がないうちに、スタッフは何の説明もせず、そのまま処理してしまいました。 這是一段非常令人失望的用餐體驗。負責燒烤的工作人員似乎害怕火焰，第一片肉就烤失敗，黏在網子上。之後，他大致回收了烤壞的肉，然後若無其事地開始烤下一道菜。 許多烤好的肉直接被放進燒肉醬的碟子裡，使得肉本身的風味完全被醬汁掩蓋，變得單調且只是死鹹的味道。整體來說味道缺乏變化，令人感到遺憾。唯一讓人滿意的料理只有「Nikuschetta」，這道菜是法國麵包上放上生牛肉，非常美味。 這是一家價格偏高的高級燒肉店，但在最後加點時，我問了一句「那之前的處理就只是回收嗎？」對方才終於願意做出補償，補上了一片肉。是否因為我被當作不懂日語的外國人而被輕視了呢？ 我原以為不會再發生更糟的事，沒想到最後的甜點——抹茶刨冰——成了整場體驗的最糟糕結尾。 我在預約時勾選了「慶祝生日」，因此刨冰上裝飾了兩根仙女棒（仙女棒煙火）。然而，在仙女棒燃盡後，害怕火焰的工作人員試圖回收它時，不小心把其中一根掉進了我同行朋友的飲料中。更糟的是，他只說了一句「對不起」就轉身離開，完全沒有任何後續處理。 這家店無論是服務品質還是料理水準，都完全不值得這樣的價格。我絕對不會推薦任何人來這裡用餐。 被綠色圈起來的部分，是黏在烤網上然後就被丟棄的那塊肉。但在客人還沒有任何反應之前，店員什麼說明也沒有，便直接處理掉了。

確かに、お肉は薄くて美味しい…。 一方、焼肉をガツガツ食べたい人には向かないし、人が多くて落ち着かないからサラリーマンの接待には向かない。また、肉を店員さんが焼いてくれるので、好きなタイミングで食べれない…。恵比寿で高級焼肉を食べたいなら良いのかも。あとインバウンドの客人も多いかな…。 価格は、真中のコースと肉寿司をプラスして、飲み物を飲んで@16,500円位（安くはない） 結論、一回行けば良い感じ。 追伸　骨董通りの方がまだ落ち着いてるかも。

渋谷のNo.1居酒屋！！ 渋谷で一番美味しい居酒屋という評判を聞いていて、ずっと行ってみたかった高太郎さん！ 仲良しレビュアー様が常連で誘ってくださり、念願の訪問！！ JR山手線・埼京線渋谷駅南口から歩いて4分ほど、渋谷・桜ヶ丘の閑静なエリアにお店を構える居酒屋さん。 ひっそりと佇む隠れ家的な居酒屋で、大人のための店といった感じ。 店内はアットホームな雰囲気で、美味しい和食と日本酒が楽しめるかなり人気のお店。 ミシュランのビブグルマンに選出もされており、なかなか予約の取れないお店です。 オーナーシェフの林さんは、池尻大橋の名店KANで修行してから独立したみたいです。 お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 オススメで色々とプランを組んで頂く事も可能なようです。 この日は私が初めての訪問だったため、オススメのお料理を一通り出して頂く形でお願いして貰いました！ 今回いただいたのは… ・野菜のおひたし ・大桃豆腐 冷奴と厚揚げ ・お造り盛り(カンパチ、根蛸、真鯛) ・讃岐しゅうまい ・燻玉ポテサラ ・黒舞茸と蛤の茶碗蒸し ・讃岐メンチカツ ハーフ ・発酵白菜と海老のグラタン ・酒肴盛り(鴨と粒マスタード、もずく酢、ササミと胡瓜の胡麻浸し) ・〆の釜玉バターうどん 讃岐しゅうまいはとてもジューシー！ 旨味たっぷりで繊細な味わいがおソースとの相性が抜群！ 中でも好みだったのは… お店の名物メニューである「讃岐メンチカツ」！ 香川県で飼育している讃岐バーグを使用しているそうです。 2種類の豚ひき肉を合わせて、さらに玉ねぎを合わせる事にでよりジューシーな中身になっているそう。 とても美味しいかった！！！！！ 決して安くはないけど、気にならないくらいの満足感！ お料理、接客、店主の気配り、どれもクオリティーが高く、お気に入りのお店がまた増えました！ 他にも気になるお料理がたくさんあったので、またお邪魔したいです。 ご馳走様でした！！！ ーーーーーーーーーー 【参考になりましたら、いいね！あとフォローもお願いします！】

6月土曜日午後にインスタの空席情報を見て予約の上、訪問。全てに丁寧な手が加えられている料理に感動。

渋谷 高太郎 おまかせ セルリアンタワーの裏手に ひっそりと佇む名店 高太郎 お酒好き 料理好きが目指すお店でもあります 今回は食べたいもの+お任せスタイル 刺し盛りや黒舞茸と蛤の茶碗蒸しなど 食材の良さを活かす料理が続々です！ 変わり種だと焼売とメンチカツもとても素晴らしかったなと！ご馳走様でした！ #日本酒 #渋谷 #高太郎 #メンチカツ #グラタン #焼売 #茶碗蒸し

三回訪問しましたが。三回とも外れなしで優しい家庭的な料理でどれを食べても美味しい！接客も凄くよい！日本酒のラインナップも面白い！間違いないお店！

ある料理家さんのおすすめもあり、奇跡的に予約が取れたタイミングで夫と伺いました。 お料理の味はとても美味しく、楽しませていただきました。 しかし接客に関していくつか疑問に思う点がありこの評価とさせていただきました。 席に着いてすぐカウンター内にいた女性スタッフの方が「お飲み物はビールですか？」と一言、まずこの時点でなぜビールと決めつけるのか疑問に思いました。夫が持病での退院後すぐであったためお酒が飲めず、メニューに載っていた「ポンジュースで」とお願いしたところ「…ポンジュースですか？笑」と鼻で笑うような態度で注文を取られたこと。 あまりの態度だったため、その場でお伝えしようか迷ったくらいです。 その後も隣の女性2人組にはお料理の説明をする中、こちらにはお豆腐の説明はなしで「食べ比べです」のみ。 とてもこの接客に対して対価をお支払いしたいと思えるものではなかったため再訪はありませんが、勉強になりました。

渋谷の有名居酒屋　高太郎 数年ぶりの来訪でしたが、どの料理もおいしくて大満足。 特に豆腐の味比べとして出てきた絹豆腐と揚げ豆腐や 味付けの半熟卵が乗ったポテトサラダ 肉汁たっぷりのメンチカツなど、お酒のすすむ料理の数々と共に日本酒を堪能

高太郎【東京・渋谷】～ 質実と云うご馳走 ～ 再 訪(24.8月） 半年ぶりの再訪。 毎度ながら居酒屋の矜持を感じる酒に合う肴と料理。 今回のハイライトは とうもろこしと蛤の茶碗蒸しと チキン南蛮 生姜タルタル。 ◆今回のお品書き 夏野菜のおひたし お造り盛り：平目、あおりいか、釣り鯵 燻玉ポテサラ ジャンボなめこ 辛味大根 茗荷とシラスのグラタン とうもろこしと蛤の茶碗蒸し チキン南蛮 生姜タルタル 讃岐しゅうまい ハーフ 讃岐メンチカツ ハーフ 手打ちぶっかけうどん ＋ビール1杯、日本酒4合(を2人で) （夜）12100円／人 ※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。 ◆この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 居酒屋で＂東の高太郎、西の食堂 おがわ＂と云われるほど 大人気の店。 ”旬の食材×調理法×ずらし”が 高太郎流のおいしい方程式とか。 ＜注　文＞ 単品で頼んでも良いが、 豊富なお品書きから食べたい料理のみリクエストし、 後はお任せコースが間違い無し。 ドリンクはビール500円より、日本酒1合740円より、 ワインはグラス700円より、ボトル3800円より。 ＜雰囲気＞ 渋谷の喧騒から遠く、でも楽しい賑わいに満ちる。 威勢が良い訳ではない、でも気持ちのいい接客、 渋谷らしからぬ大人の居酒屋がここに在る。

🌟時間がゆったり流れる優雅なMorning🌟 ～Locale(ロカール)～ 【注文商品】(税込) ・アボカドタルティーヌ　1,540円 +卵　200円 ・ホットコーヒー　770円 合計2,510円(税込) オープン直後に満席！ アメリカの雰囲気感じる人気なお店！ モーニングやランチタイムはカフェのような雰囲気ですが、 夜は様々な国で得た知識と調理法からなる イノベーティブレストラン。 産直の食材を使用した、 こだわりの料理がいただけます。 エッグベネディクトのような 「エッグスコモドール」と「アボカドタルティーヌ」が人気のようで。 今回はアボカドタルティーヌを注文♪ カウンター席は調理風景も見られる特等席！ カンパーニュにニンニクを擦り付けて、 スライスアボカド、卵(←トッピング) 上からデュカ(ナッツ類とスパイスと塩を混ぜた調味料)をかけるだけのシンプルながら とても美味しい！ そのデュカの中に入っている スマックという酸味のあるスパイスが特徴的！ ナッツとカンパーニュの食感も楽しめる逸品！ オープン前に行けばすんなり入れましたが、 暖かくなってきたら並ぶこともあるようです！ 気になったらぜひ行ってみてね～✨ 🏠お店情報🏠 所在地:東京都目黒区目黒1-17-22 目黒駅から徒歩11分 アクセス:目黒駅ら徒歩8分 営業時間: 【水・木・金】18:00~22:00 【土】09:30~14:00/18:00~22:00 【日】09:30~14:00 定休日:月・火 席数:19席 お会計:現金、カード、電子マネー、QRコード決済

目黒の「ロカール」は、TableCheckからしか予約できない完全予約制に近い人気カフェ。 土曜のブランチで訪れましたが、1週間前の予約でも夜22時枠しか空きがないほどの人気っぷり。 カウンターとテーブル席が選べ、当日並んで入れる可能性もあるものの、基本的には予約推奨。 💡キャンセルポリシー注意：無断キャンセルには1人あたり1,000円の席料発生します！ ⸻ 🪑雰囲気 ウッディな家具とグリーンの壁、センスある配置が絶妙に心地よく、ナチュラルな中に温かみを感じるインテリア。 カウンター席では、キッチンの様子が見えるのもライブ感があって楽しいポイント。 外には素朴な2席のテーブルもあり、季節によっては外ごはんも気持ち良さそう◎ ⸻ 🍽 いただいたブランチはこちら ・EGGS “COMMODORE”（¥1,400） ふわとろのポーチドエッグ、ローストケール、香ばしい自家製マフィンの組み合わせ。 ナッツの風味豊かなカシューナッツソースが全体をまろやかにまとめていて、食べ応えもしっかり。 ・AVOCADO TARTINE（¥1,400） これでもか！というほどアボカドが贅沢にのったタルティーヌ。 スパイスの効いたデュカと、半熟卵の濃厚な黄身が相性抜群。ナッツの食感も楽しい。 ・アイスコーヒー（¥700） やや強めの焙煎で、苦味とキレがあり、食事とよく合います。 ⸻ 💬価格帯は決して安くないけど、素材・丁寧な調理・雰囲気を含めて“ちょっと良いブランチ”としての価値は充分。

今回初めて伺いました。予約をしていなかったので9時ごろに到着し開店待ち。外のテーブルで良ければすぐに案内可能とのことで外の大きい方のテーブルに着席。運良く当日は暑さがかなり抑えられていて風もあったので心地よく過ごせました。他の方々も書いてらっしゃいますが予約をお勧めします。 オーダーしたのはアボカドタルティーネ。ポーチドエッグとベーコンを追加。飲み物はホットコーヒー。トーストの厚み、焼き加減が完璧！カリカリとふんわりした部分のコントラストが絶妙で美味しいです。アボカドやシーズニングも丁度良い量感でまとめられているのでトーストと一体感が感じられて大満足でした。久しぶりに食べたカリカリのベーコンも程よい塩加減に仕上がっていて食感と共に楽しめました。 コーヒーカップ、お皿やナプキンの色・形もとっても素敵でした。美味しいトーストやコーヒーをより一層楽しめたのも嬉しい点です。 また、お店の方がとても感じよく接客して下ったのも心地よく過ごせた理由の1つだと思います。 お食事も接客も大満足。次回は是非エッグスコモドールやバーガーを試してみたいです！

アボカドパン、めちゃくちゃ美味しいし、 パンケーキも、初めての食感で本当に美味しい。 9:00に目黒駅に着いて、歩いてお店へ。 待って待って待って、10:30に店内へ案内してもらいました。 予約が良いが、突然行くなら8:45くらいにはお店に着いてると一巡目で入れると思います。

前が気になっていた Localeさんへ！ アボカドトースト、ポーチドエッグ、バナナパンケーキとコーヒーをいただきました！ 最高に美味しかった、、、特にポーチドエッグには感動。 アボカドトーストは2つ来るので、2人で行った際には1つの注文でシェアするのが良いかも！ 日曜のbrunch狙いで訪問、超人気なだけあって大行列でした！ 9:10頃に着きましたが、すでに数人が並んでいた…9:30には大行列が出来ていました。10時の1巡目で案内されましたが、お席は予約の方でほぼ埋まっており、3席を予約なしのお客様で回転していた様子。 店員さん曰く前日土曜は最大3時間待ちしたお客様もいたようです。 予約で来店するか、9時に並んで1〜2巡目で案内されるのがベスト！ お食事はどれも最高です！ 休日のbrunchを優雅に過ごしたい方にオススメです！

オーナーシェフのケイティさんが腕を振るう素敵なお店！目黒のひっそりとした住宅街にあり、隠れ家的な存在感。　外国人やアーティスト系のお客様も多く、とてもアットホーム。 大きな黒板に書かれた手書きのメニュー、そこにはこだわり抜いたお野菜やお肉を使った身体に優しい一皿が。 素材を活かして調理、アクセントにソースがこの店のベーシック。 美味しいワインとお食事で、時間があっという間に経ちます。 This intimate restaurant is led by Chef Katy, who creates heartfelt dishes full of natural flavor and warmth. Hidden in a quiet residential area of Meguro, it’s a true gem known among locals, artists, and international visitors alike. A handwritten menu on a large blackboard features carefully selected vegetables and meats, all prepared in a way that’s gentle on the body. Chef Katy’s cooking philosophy lets the ingredients shine, with elegant sauces used as subtle accents. With a cozy atmosphere, great wine, and nourishing food, it’s the kind of place where time simply slips away.

オシャレな雰囲気だった。 ここでしか食べれないものは無かったのが残念 調理しているママではなく、フロアスタッフさんがやや高圧的でびっくりした。。

耳まで絶品！人気なのも納得のお味◎ 平日ランチに3人で訪問。 人気店なので、2週間ほど前から予約し この日を楽しみに待っていました♪ お席のみの予約でランチは90分制とのこと。 当日は予約時間の5分前に到着。 店内が混み合っていたため、 予約時間までは外で待機するスタイルでした。 日中は直射日光があたる場所ですので、 これから行かれる方は日傘など 日除け対策をされると安心です◎ 店内はスタイリッシュで洗練された雰囲気。 外国の方も多く、旅行にでも来たかのよう。 ガイドブックに載っているのでしょうか...?? 人気ぶりを感じます✨ 今回は3人だったのでテーブル席を利用しましたが、 カウンター席からは窯の前で職人さんが ピザを焼く姿を間近で眺められるので 次回はぜひ試してみたい❤️ ちなみにテラス席もありましたが、 流石にこの日は猛暑で利用ゼロ。 この日注文したのはこちら。 ◆マルゲリータ＆マリナーラ ハーフ＆ハーフ ◆PJ（アサリクリーム、燻製モッツァレラ） ◆クアトロフォルマッジ ピザはすべて6等分で提供されるため、 3人でシェアすると全種類味わえるのが魅力。 ハーフ＆ハーフも合わせると、 計4種類ものピザを堪能できました。 生地はもっちり香ばしく、耳までおいしい！ 都内のピザランキングでも 間違いなく上位に入るお味です 特にクアトロフォルマッジは、 後からはちみつをかけて味変できるのが最高。 燻製モッツァレラの香りや、 アサリクリームの旨みも絶妙で、 ワイン好きにもたまらない組み合わせです。 次はディナーできてお酒と共に頂きたい✨ ピザ好きには強くおすすめしたいお店です◎ ただ、注文後の提供スピードは驚くほど早く、 1枚ずつ出していただけるものの、 全体的にテンポが速め。 「もう少しゆっくり味わいたいな…」 と思う瞬間もありました。 結果的に30分ほどで食べ終えてしまい、 会話を楽しんでいたところ、 デザートオーダーの確認が数回。 頼む予定がないのに長居してしまうのも 気が引けて、予定よりかなり早めに退店しました。 味は抜群で、 シェア前提なら色々なピザを楽しめる とても魅力的なお店。 ただ、ゆったり過ごしたい方は、 前菜やデザートを頼むと 居心地良いかもしれません◎ —––꙳◌補足◌꙳—–– 年間300回外食しているOL目線で 女子会やデートにぴったりなお店を Instagramでご紹介しています◌ ◆SNS Instagram：@per0rine いいね・保存・コメントも大歓迎です// 良かったら絡みに来てね♪

割とできてから間もない恵比寿にある大人気ピザ屋さん🍕 外装・内装ともに要所要所に和を感じる節があるが、和風ピザが人気とのことで納得。 今回注文した中ではテリヤキボーイズが該当するが、万人受けする甘辛タレが癖になる美味しさだった…！ 好みの問題だが、このお店のピザはやや大判・薄めの生地で、個人的にはもう少し厚めの方が刺さるかなといった印象だった。 とはいえ美味しかったので是非また行きたいと思ってます！

素晴らしい！最高な時間を過ごせたと思います！！ オススメされたピザ屋さんと軽い気持ちでいたら まさかの百名店 店外からも良い感じの雰囲気がうかがえましたし、 入ってみると素敵な空間と奥には大きな窯が！！！ 2人で訪問した割には結構ピザ食べた気がする ピザはマルゲリータとシラスとカラスミ、海苔の乗った和テイストなピザ 他のメニューもそうですが綺麗な盛り付けと最高の味 流石でした 海外の方も多くいらしてるようでした

恵比寿で注目を集めるピッツェリア。 2023年の国際アワードで世界10位に選ばれたピザ職人が手掛ける本格ナポリピッツァ。 500℃の薪窯で1分で焼き上げるピッツァは、外は香ばしく中はもっちり。 和の食材を取り入れた独創的なピザが印象的で、「日本のUMAMI」や「シラスとカラスミ大根」など、 日本の伝統的な旨味とイタリアの技が融合したピッツァは本当に絶品。 香ばしい生地と繊細なトッピングのバランスが素晴らしく、どれも美味しかった。 サムネの『日本のUMAMI』が一番好みでした。 この日は6人で11枚のピッツァを完食。 大勢で行くと色々な種類のものがいただけて良い☺️ 予算も大体5,000円前後で行けるので、とてもおすすめ。(予約は必須) 【おすすめポイント】 ▪︎ 世界10位に選ばれた職人による本格ナポリピッツァ ▪︎ 鯖の干物やとろろ昆布など、和の食材を使った創作ピザ ▪︎ 500℃の薪窯で焼くサクッともっちりの軽い生地 【注文内容】 ▪︎ マルゲリータ ▪︎ ロマーナ ▪︎ サンマと栗と柚胡椒 ▪︎ Teriyaki boys ▪︎ Japanese Umami ▪︎ シラスとカラスミ大根 ▪︎ PJ ▪︎ 桜海老黒七味 ▪︎ ラム&チーズ ハリッサ添え ▪︎ トリュフ風味の和牛ビスマルク ▪︎ クアトロフォルマッジ ▪︎ 窯焼きポテトのカチョエペペ ▪︎ ティラミス ▪︎ カッサータ

11:30開店とともにお店へ到着！ 1回目のお席は満席になったタイミングのようでした。 テラス席でよければっとご案内頂き、 とても暑い日でしたが、すぐにお水を持ってきてくださり、心配りを感じました。 また、ピザを3枚orderしたのですが、 次のピザを焼き始めるタイミングを伺ってくれたり、テラスから店内を見ると、必ず気がついてくださり、本当に気持ちのいいサービスを受けました。 そして、 3枚orderしたピザどれもとても美味しかったです⭐︎ リピ確定です。 また、伺います ごちそうさまでした

レビューがとても高評価だったのでかなり期待して行きましたが、 実際に食べてみると「普通かな」という印象でした。 決して不味いわけではないけど、特別感はあまり感じられず…😔 店の前には列ができていて、人気ぶりがうかがえました。 これもSNSで話題になっているおかげだと思います😶‍🌫️ 映えるビジュアルや話題性はあるので、 「気になっていたから行ってみたい！」という人には一度はアリかもしれません🙂‍↕️

いつも予約が取りづらい人気のピザ屋さん。値段はそれなりにしますが納得のおいしさ。接客も丁寧で内装も綺麗でおすすめです！ピザは1人一枚でも食べられる量かなと思います。おすすめはトリッパの白ワイン煮、マルゲリータとマリナーラのハーフ&ハーフピザ、チーズベースの和牛ビスマルクです！２人であれば前菜1にピザ２つくらいがちょうどいいと思います。大人2人、上記のメニューとお酒2杯ずつで1.1万円程でした。美味しかったです！！

月島のもんじゃストリート沿いにある創業明治33年の老舗居酒屋「岸田屋」にて一献です。 最寄駅としては、月島駅と勝どき駅のちょうど中間くらいのところに位置しています。 20時すぎにお邪魔してみてところ、店前には5名待ち。 外でしばらく待って店内へ。トータルすると15分くらい待ったくらいだったかな。 店内に入り、昔ながらの雰囲気がとても良いね。カウンター席に座ってとりあえず瓶ビールを頼みます。瓶ビールはキリンラガービール。 料理は、牛にこみ、肉豆腐、ぬた。を頼みました。 残念ながらポテサラやれんそうおひたしやれんそう胡麻和えは売り切れとの事だ。（れんそうとはほうれんそうの事である。） 牛にこみはネギどうするか聞かれるんだけど、最初は意味がわからずにお願いします。と店員さんに伝えたんだけど、＋80円でもつ煮にネギを入れてくれるオプションのようなものだという事がわかりました。 そして、まず登場したのが、東京三大煮込みとされる「牛にこみ」です。 これ、率直に申し上げると、うますぎて昇天しちゃう。って感じかしら。今までに様々なもつ煮込みを食べてきましたけど、歴代ナンバーワンかもしれません。七味をかけて最高だ。ビールとベストマッチする、うますぎる！ 続きましては、「肉豆腐」です。濃い目の味付けのタレに牛肉、シャキっとしたネギを中からは豆腐が鎮座。辛子をつけながらいただきます。これも良いツマミになりますね。その後、「ぬた」である。ぬたには、まぐろ、タコ、アオヤギ（バカ貝）、わかめ、ネギなどが酢味噌で和えられた逸品なのですが、これもまた酒のツマミに最適な一品だ。 ドリンクは、途中で、ハイボールや本格芋焼酎・金黒ソーダ割りをいただきました。 そして、最後はやっぱりシメだよな。 おにぎり（鮭、明太子）となめこ汁を頼みました。 大きなおにぎり、具材もふんだんに使われており、これは最高のシメおにぎりだ！ なめこ汁も良い仕事をしてくれます。酔っぱらいを最後に満たしてくれる味付け。ぬるぬるなめこ汁、最高でした。 #岸田屋 #大衆酒場岸田屋 #月島グルメ #月島ディナー #月島居酒屋 #月島酒場 #東京3大煮込み #東京三大煮込み #牛にこみ #月島もんじゃストリート #月島 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

月島のもんじゃ通りにある有名居酒屋です。土曜日の開店前15:45に着くとすでに10人の列。4時の開店と同時に満席になりました。名物は煮込み！　味噌の味がまろやかでこれが絶品です。ネギを入れるか聞かれますがぜひ入れてください。ヌタは関西人にとっては驚きの八丁味噌をのばしたもの。これはこれで美味しいです。

もんじゃストリートにある伝説の大衆酒場　岸田屋さん。かの有名なグルメ漫画美味しんぼの1巻料理人のプライドに出た！超老舗名店🔥 その煮込みが不味い訳がない。美味すぎて笑いと涙が出るほど😆 他の品も一流でした。 美食王の愛人店に認定致します！

月島と勝どきの間にある老舗居酒屋「岸田屋」 開店すぐに訪れて、最後の2席に滑り込み一巡目で入店できたのは幸運。 居酒屋百名店にも選ばれ、東京三大煮込みの名を持つ店だけあって店内は活気に満ちた雰囲気。 看板の牛にこみは柔らかい牛すじと豆腐に味噌がしっかり染み、酒との相性抜群。 ポテトサラダは濃いめの味付けで箸が進み、しらす沖漬けはハイボールや緑茶割と合わせたい肴。 肩肘張らない空気感と昭和レトロな趣きが心地よい時間。 勝どきや月島で飲むなら外せない名店。

平日、開店前の15時30分後訪問しました。 ここの煮込みはとてもおいしいです。以前、煮込みが嫌いだった者を連れてきたら大好きになりました。 今日は肉豆腐も注文しました。煮込み、ぬたも良いのですが、肉豆腐も質量共に素晴らしいです。ぜひ注文を！ 雰囲気、料理ともにすぐれた最高の大衆居酒屋です。

牛煮込み850円、ぬた600円、ポテトサラダ450円(税抜？)を注文 東京三大煮込みの一角 大ぶりでボリューミーなもつ 味が染み込み深みのある味わい、美味しい ぬたも人気 たこ、まぐろ、わかめなど 酢はそんなに強くない ポテトサラダは他に類を見ないタイプ ブラックペッパーが強烈で辛味あり 酒を進ませる かなり柔らかく、パンなどに載せて食べたい一品 こぢんまりとしていて居心地が良い

月島のもんじゃストリートの端っこに、 ひっそりと、でも確かな存在感を放ってるのが岸田屋。 東京の酒場好きなら誰もが一度は名前を聞いたことがある、昭和の名店であり、美味しんぼ第1話にも登場した伝説の居酒屋。 外観からしてもう“時が止まってる”。 暖簾をくぐった瞬間、店内の空気が違う。 木のカウンター、壁の短冊メニュー、常連客の間に漂う独特の静けさ。 観光客のテンションではなく、“大人の作法”で飲む店。 こういう空気、今の東京では本当に貴重。 この日はもちろん**名物の「牛にこみ（もつ煮込み）」**を注文。 これがもう、完璧。 味噌ベースでじっくり煮込まれたモツは、 トロトロに柔らかいのに、形がちゃんと残ってる。 脂の旨味が深く、味がしっかり染みてて、 ネギをちょっと乗せるだけで香りが引き締まる。 汁は濃厚なんだけど、後味が意外と軽くてキレがいい。 熱燗を一口飲んで、また一口にこみを食べる。 この無限ループが危険すぎる。 他にもポテトサラダや肉豆腐なんかも人気だけど、 やっぱりこの店は**“にこみと酒で語る場所”**。 味が美味いだけじゃなくて、空気が美味い。 厨房の音、湯気、常連さんの静かな会話、 すべてがこの店の“味の一部”になってる。 店の人たちも無駄がなくて、 いわゆる“老舗の職人気質”な接客。 にこやかにベタベタ話す感じではなく、 でも目配りが完璧。 注文のタイミングや器の扱い方一つに、年季を感じる。 この空気を壊さずに楽しめる人には、最高の居酒屋だと思う。 値段は良心的で、料理も一つ一つ丁寧。 ただし行列必至。開店前から並ぶのが当たり前。 それでも並ぶ価値はある。 一度中に入れば、「ああ、これが東京の老舗酒場か」と納得するはず。 岸田屋は、ただの居酒屋じゃない。 “東京の味の記憶”がそのまま生きてる場所。 派手さもSNS映えもないけど、 湯気の向こうにある静かな旨さが、ずっと心に残る。

2019年、まだ自由に食べ歩いていた頃、銀座の一角にある「銀座しまだ」を訪れたときの懐かしい記録です。立ち飲みスタイルながら、どの料理も丁寧に仕込まれた品ばかりで、今でも写真を見返すたびに当時の香りや空気が蘇ります。 名物の牛カツは、赤身の旨味を最大限に活かした火入れと、ザクッと軽い衣のコントラストが絶妙。ワサビや醤油で食べると、脂に頼らない上品な肉の味わいが引き立ちます。 前菜には、ポテトサラダ、きんぴらレンコン、そしてたっぷりの削りたてパルミジャーノ。割烹スタイルでありながら、どこか家庭的で温かみのある味が印象的でした。 出汁の風味豊かな肉団子入りの澄ましスープや、蟹の旨味が濃縮された蟹クリームコロッケも絶品で、どの皿にも小さな感動が詰まっていたことを思い出します。 ドリンクはハイボール。背後に置かれた巨大なパルミジャーノの塊とともに、銀座とは思えない温かくて自由な雰囲気を演出していました。 手書きのメニューも印象的で、赤ペンで囲まれたおすすめ料理は、思わず目を引く工夫が施されていて、注文するのが楽しかった記憶があります。 2019年のあの日の「銀座しまだ」は、料理の完成度だけでなく、空間や空気感までもが心に残る時間でした。今振り返っても、あの一皿一皿の記憶は色褪せることなく、自分の“東京グルメ史”の中でも特に大切な一頁です。

平日20時前に訪問しました。 外から店内の様子が見えず、当時カジュアルな服装だった私は、ちゃんとした和食屋だったらどうしようかと思いました。 しかし中に入ると、銀座らしい落ち着いた佇まいでありながら椅子の無い立ち飲み屋でした。 私はメニューを見て、以下を頂きました。 ◯鮎の一夜干し　鯛味噌田楽@1200円 →鮎の一夜干しは、1尾丸ごとポリポリ頂きました。また鯛の味噌田楽は良い感じで味が染みていて美味しかったです。 ◯岩中豚とんかつかぐら南蛮味噌@1,600円 →この料理でも味噌の味が、岩中豚に良く合って美味しかったです。 日本酒は以下を頂きました。 ・伯楽星 純米吟醸@1,200円 ・苗場山 純米吟醸@700円 店員さんはフレンドリーで感じが良かったです。常連さんも何人かおられて、スタッフと客との距離感が近いお店のようでした。 お会計は合計5K円弱でした。 特にテーブルチャージ等は追加されていなかったです。美味しくて楽しんだ割にはリーズナブル価格でした。 ご馳走様でした。

二軒目利用 やはり百名店、偶然平日9時頃入れましたが その後来た人は断られてました。ギリギリ！ 銀座のコリドー街近くだから高級感ある お店の方も着物が麗しい ドリンクは千円以内くらい 料理はどれも美味しそうで目移りしちゃうけど 〆にカラスミそば イカのつみれの煮物みたいなやつを注文 量もちょうどよく ガッツリ食べたいからコースにしてもいいかも（立ち飲みなのにコースあるのすごい！） 焼酎はそこまで種類ないけど日本酒がすごそう！ 楽しくカジュアルに過ごせました〜！

◼︎総評 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 銀座の路地裏「銀座しまだ」 高級料亭のような佇まいの立ち飲み割烹なのですが 実はここ"俺の"系列のお店。 （恐らく唯一"俺の"がつかないお店） 言われなければ全くわかりませんでした（笑） 初代料理長はかの有名な ミシュラン三ツ星店の「麻布 幸村」出身の島田氏。 現在は、2代目の佐々木晃太氏が 引き継ぎ切り盛りされています。 料理は、毎日の仕入れ具合によって異なりますが しまだのスペシャリテ「カラスミ蕎麦」は ほとんどのお客さんが頼まれる定番メニュー。 岐阜のそば店から取り寄せているこだわりのお蕎麦に、 台湾産のからすみを、そばが見えないほど たっぷり振りかけた贅沢な逸品。 〆じゃなくとも、酒のつまみにも最高です。 味も雰囲気も超一流ながら、 和食初級者にも優しい雰囲気で 肩肘張らずに楽しめる最高のお店でした❤︎ ◼︎注文 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・雲丹のりせんべい　1,800円 ・カワハギアラ唐揚げ　600円 ・ビーフカツ　2,500円 ・和牛すき焼き　2,800円 ・からすみソバ　1,800円 ◤ 皆さまの【フォロー】【いいね】【お店を保存】 ありがとうございます。とても励みになります ◢ Instagramも宜しくお願いします❤︎ 河村 ようこ（@yoko_kawamura_）

ラストオーダー近くの時間に訪問。カウンターにはお客がいなくテーブル席にお客がいる状態。カウンターになんとも言えない臭さがこもっていた。配管系の嫌な臭さと思う。やはり、飲食店は臭みに敏感になってほしい。定期的に配管を洗浄したりして、臭いチェックをしてほしい。 着物を着たスタッフの方の接客は付かず離れずで好印象である。 食事はスパークリング、白ワイン、赤ワインをグラスで頼み、つまみと、カラスミそばで締めて、5,800円。カラスミそばは、それなりに美味しかったが、そば自体の味わいというより、カラスミがメインになってしまっていて、そばを好む人にとっては邪道的な食べ方だろう。カラスミを別盛りにするメニューもあっていいのではないだろうか。

藍時代から随分と時が流れましたが、初めて伺いました。 懐かしさのある店内、ふと高田の女将さんは元気かなぁ、、と思ってしまいます。 御座敷カウンターは立ち呑みになって、旬のメニューが沢山！ 子持ち鮎と金目鯛のお頭を戴きました。 美味しいです！ 割烹料理です。 お若い方々にも人気な様子。 とても良いお店でした。 藍時代の凛とした粋な雰囲気とはまた違う親しみやすいお店に変貌していて、居抜き大成功な感じです。 また伺いたいお店です。

銀座の「しまだ」に行ってきました！ まぁ狭いですw とにかく狭い！カウンター席が中心の小さなお店ですが、その分、料理や飲みに集中できるといえば良いのかw なので、入り口も気をつけないと見逃します。 有名なからすみそばをはじめ、どれも期待を裏切らない美味しさです。 サバ寿司やフライも絶品！しっかり手間をかけて作られているのが伝わってきます。 それでいてコスパが良いのも嬉しいポイント。銀座でこのクオリティをこの価格で味わえるのは驚きです。少し窮屈ではありますが、料理を味わうには十分な空間！と割り切れば美味くてリーズナブルです！

【これはもう、中華という名のアート…！六本木『series』で出会う唯一無二の美味体験🥢✨】 「中華って、ここまで進化してるの…！？」 そう思わずにはいられなかったのが、六本木の名店『series（シリーズ）』。 伝統を尊重しながらも、驚きと遊び心が詰まった唯一無二の中華コースが味わえるお店です。 扉を開けた瞬間から、世界観が完成されている。 スタイリッシュで静かな空間に、上質なBGM、そして凛としたサービス。 ここはもう、いわゆる“町中華”とはまるで別ジャンル。完全に“魅せる中華”です。 この日はおまかせコースで堪能。 一皿目から「あ、これは普通じゃない」と確信。 伝統的な中華のエッセンスはしっかり感じられるのに、香りや食材の組み合わせが新鮮で、 まさに“中華料理の新しい文脈”を提案してくるスタイル。 例えば、ピータン×トリュフの前菜や、和牛を使った麻婆豆腐。 よくある“なんちゃって創作”ではなく、ひと皿ごとに意味と哲学があって、 「こうきたか〜！」と唸らされる、想像の先をいく一品ばかり。 点心ひとつとっても、包み方や味の重ね方がとにかく緻密。 焼き、蒸し、揚げの技術がそれぞれ最大限に活かされていて、まさに“小宇宙”の連続🌌🥟 そして驚いたのは、お酒のペアリングも中華にここまで寄り添えるのかということ。 ワイン、紹興酒、日本酒…すべてが絶妙にマッチして、一品ごとに世界が広がっていく感じ🍷 最後のデザートまで抜かりなく、 「もう一度この体験をなぞりたい…」と思わせてくれる構成でした。 まさに、“記憶に残る中華”。 ここでしか出会えない味と感性が、静かに、でも確かに心を動かしてくれます。 📍series（六本木） 🕐営業時間：17:00〜23:00（最終入店 20:30）／日曜定休 💴予算：¥15,000〜¥25,000（コースのみ） 🚉アクセス：都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩5分 --- This wasn’t just Chinese cuisine — this was **a curated experience of flavors, culture, and emotion**. Welcome to *series* in Roppongi, where Chinese tradition meets bold reinvention. From the first dish of the tasting course, it was clear: this wasn’t ordinary. The flavors were layered, the presentations artistic, and the techniques incredibly refined. But what truly stood out was how it all still felt rooted in Chinese culinary DNA — just told in a new, exciting language. Think: century egg with truffle. Wagyu mapo tofu. Dim sum that felt like edible sculptures. Each dish brought a little shock, a little joy — and a lot of respect for the chef’s vision. Even the drink pairings were a delight. Wine, sake, and even reimagined uses of Chinese liquors, perfectly matched to each course. Unexpected, but so thoughtful. From ambiance to plating, everything at *series* felt modern, elegant, and completely original. If you're tired of “standard” and craving something that challenges your expectations — this is the Chinese you’ve been waiting for. --- #series六本木 #六本木グルメ #中華の概念が変わる店 #進化系中華 #記憶に残る中華 #ペアリング中華 #ミシュラン級 #おまかせ中華 #中華ディナー #美しい中華 #創作中華 #絶品中華 #ここでしか食べられない #中華の再構築 #料理の世界観 #食で旅する #中華の新しいかたち #食の芸術 #特別なディナー #series体験 #RoppongiSeries #ModernChineseCuisine #TastingMenuTokyo #UnexpectedFlavors #EdibleArt

お誕生日ディナーに連れて行ってもらいました！ 最近すごく少食なので、少量ででてくるのが 助かりました…！と言っても、最後の方には めちゃくちゃお腹いっぱいになりますが‼️笑 個人的に一番美味しかったのは、 蟹の小籠包でしたー！！！ フカヒレは人生で初めて食べました！(苦手でしたw) 中華のように見えないビジュなのに 中華なの不思議ですね…！ お店の内装雰囲気もすごくよかったです！

麻布の中華「Series」は、一品ごとの完成度が高く、少量ずつ多彩な料理を楽しめるのが魅力。どれも美しく、味のバランスが絶妙で、コースが進むたびにワクワクします。店内は落ち着いた雰囲気でサービスも丁寧。子供も受け入れてくれるので、家族でも安心して利用できるのがありがたいポイント。中華の概念を超えたクリエイティブな料理の数々に毎回感動します。特別な日の食事にもぴったりの印象的なお店です。

話題の麻布台ヒルズの前にSeriesあり！ 少量多品種チャイニーズということで期待大で訪問。 店内は手前左右にテーブル席、奥にキッチン、 キッチンを覗くカウンター席という構成。 スタッフの皆さんもとてもフレンドリーで素敵。 お料理は26品かまテンポよく出てくる。 メニューを見て一瞬ひるむものの、 一皿ひと口のものが多いので女性も行き着くハズ。 スタンダードなコースと8年ものの紹興酒を1本 飲んだのだが、"超"のつく満足っぷり。 ひと皿ひと皿がとても丁寧に作られており、 そして記憶に残る美味さ。 ウニのカッペリーニはひと口で行くのが勿体無いくらい。 和牛のよだれ牛からの、同じタレで餃子と香港麺を 食べさせるという鮮やかさに脱帽。 そしてこの店のシグネチャーである、 フォアグラを抱き込んだ手羽先、お見事。 桃のスープ、調味料使わずにあれはすごい。 海老ののサンバルチリソースも素晴らしい。 夏鹿の柔らかい食感止まらぬうちに、 炒飯、そして担々麺へと誘う。美味すぎる演出。 デザートも3品も出てきちゃって良いのかと目を疑う。 いやはや、男性でもお腹大満足でしょう。 美味しさ、品数と美しさ、そしてコスパの良さ。 これは満足度高い以外の何者でもないでしょう。 数ヶ月ごとのリピート確定で次回が楽しみだわ。 ありがとうございました！

26品目あってもペロリとなんなくいけちゃう。 内装は大人っぽいけど多皿がゆえ若干せわしさはある。でも楽しさとワクワクが勝つなぁ フカヒレに毛蟹追加、お酒ペアリングしてお1人2.6万でした。もっといってるかと思ったけどそう 2ヶ月に1回、メニューが変わるそうなので季節の味も楽しめます

26品少量多皿で美味しく楽しめるモダン中華🥟 スタンダードコースは9,900円とリーズナブルなんですが、大きな落とし穴があります。 オーダー時に「+1,500円北京ダックに変更」「+3,800円ふかひれ土鍋ご飯に変更」「+3,000円和牛ヒレ肉カツサンドを追加」など個別に変更を提案されます。また、アルコールペアリング7,200円も、最初のスパークリングを「+1,000円でシャンパンに変更」と提案される課金トラップがあります。これら全部追加するとそれだけでコース金額が倍になります…デート利用時に追加変更を断るの気まずい。実際、雰囲気が良い割にデート利用が少ないのは、こういうところなんじゃないかと思います😔 気兼ねない関係性の方と行くのはお勧めです◎

ディナーで利用。 18時に一斉スタートするので、遅れないように訪問。たくさんの料理が順番に提供されるが、どの料理も美味しく、最後まで飽きずに楽しめる。一度の食事で多種多様なメニューを少しずつ味わえるので、コスパも良い。 特によだれ牛、北京ダック、担々麺、フカヒレ土鍋煮込みご飯が美味しかった。 雰囲気も接客も申し分ない。

押上の焼鳥の名店、おみ乃の神谷町店です。 旦那さんが焼鳥が好きで色々食べ歩いた結果ここは結構上位に君臨するおいしさでした。 塩梅が絶妙で焼鳥以外のお料理も絶品。最後の締めまでどれもとっても美味しかったです。

ランチで訪問。 串と一品料理が交互に出てくるスタイル。 串はもちろんだけど、一品料理もとても美味しい！ 特に巻寿司が感動レベル。 ハツモトも絶妙な火加減で口の中でとろけた。 店主も気さくな方でとても楽しい時間でした！

伊達鶏の美味しい焼き鳥を頂きました！ 神谷町駅から徒歩3分、 BRONZE AWARDで焼鳥百名店の 「おみ乃 神谷町」を訪問。 OMAKASEサイトで予約して平日の17時に伺いました。 おまかせコース 15,750円を注文。押上の本店は串焼きのストップ制ですが、こちらはつまみと串のおまかせコースのみです。 小美濃大将は4店舗目の「OMINO 芝浦」に出張ってるとの事で不在でしたが、伊達鶏の美味しい焼き鳥を頂けました。 中でも最初のつくねと最後の血肝が抜群に美味しかったですね！ つくねは塩焼きで噛むと肉汁ジュワッーで旨味が凄い、ナンコツが食感のアクセントになっていて美味しいです。 血肝は「おみ乃」で一番好きですね！火入れ抜群で超濃厚。血肝食べる為に「おみ乃」に来ていると言っても過言ではありません。 最後まで美味しく頂きました。 【本日のメニュー】 ① 蓮根、かぶら蒸し レモンの餡で ② つくね ③ 砂肝 ④ マッシュルーム ⑤ レパーペースト、ローストしたピスタチオ ⑥ うずら ⑦ かしわ(もも肉) ⑧ だだ茶豆 ⑨ 伊達鶏のもも肉と平茸のパン後香草焼き ⑩ まるはつ ⑪ 鴨南蛮そば ⑫ やげんナンコツ ⑬ 手羽先 じゃがいも、玉ねぎ入り タンドリーチキン風 ⑭ ピーマン ⑮ 血肝 ⑯ せせり（追加） ⑰ 秋のなめ茸御膳 ⑱ 落花生のアイスクリームと 金木犀のフィナンシェ

神谷町にある焼き鳥の名店 全て美味しい。 出てきたらすぐ食べて火傷してもいいので極上の食感と味を堪能してほしい 特に野菜とちょうちんを食べて欲しい！！

【Check Point】 ▶食べログアワード BRONZE受賞店のおもてなし ▶匠の技による極上の鶏料理 ▶至福のひとときを感じれる最高のお店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【おまかせコース】 おまかせコースのみの料理はお店のコンセプトの『匠の技とおもてなしの心で仕上げた極上の鶏料理』を存分に感じれるものとなっております✨ 技に見惚れながら最高のおもてなしを感じお客様に合わせたタイミングで提供される１品１品に至福の時を味わえます✨ 今回の極上のメニューは！ ・夏野菜の小鉢 ・つくね ・砂肝 ・万願寺とうがらし ・太巻 ・食用ほおずき ・もも ・うずらの卵 ・レバーペースト ・ナス ・ハツ ・かもしんじょう ・もものつけね ・手羽先 ・ズッキーニ ・レバー ・鶏そぼろと卵黄の醤油つけ鰹節とカレーの合わせ出汁 ・デザート（どら焼） 最後のデザートを食べ終えた時に最高の満足感を味わえるメニューの順番に感動いたしました(^o^) 【まとめ】 全てにおいて満足の出来るお店はなかなかないのですが、それを感じれる最高のおもてなしのお店がここにありました✨ また特別な日に至福の時を感じに訪問したいと思います✨ それとカウンターで誕生日の話をしてたらお祝いの１品を出して頂きありがとうございました✨ 教えて頂いた関内の鶏炎さんにも近いうちに行ってみます（笑） 本当にご馳走様でした(^o^) 胃も心も癒されました✨ また癒されにきまぁーす✨

お店は表通りでなく、裏通りから入る。 同じ筋にはもう一軒焼き鳥屋があるので 間違わないようにしなきゃ。 コーンの前菜からスタートするコース。 串の一本目はセセリ。見事な身ぶり、美味い。 次いでうずらが来て、レバーのパテを挟む。 パテはひと口で．と言われるけどもったいなくて。 日本酒が来るまで待とう。 すなずりは中の火の通り方がとても優しい。 出始めの若い銀杏が爽やかなアクセント。 オクラを擦ったものと生姜がかかったつくね団子が また爽やかだった素晴らしいお味。 更に鶏の肩肉。大ぶりで食べ応え十分！ 更に丸いシシトウ、かぐら南蛮が登場。 食べた事なかったけど美味い。 丸ハツはプリップリの火入れ。火傷せぬよういただく。 箸休めの夏野菜の酢の物が出てきてひと休み、爽やか。 やげん軟骨が肉付き十分でこれまた美味。 手羽先の唐揚げは身の部分に赤唐辛子とシシトウが 入っている優れもの。アイデアですね。 レバーは火の入れ方が絶妙過ぎる生感のあるもの。 これは隣の常連も待ってました！とばかりに喜んでた。 オクラはサッパリと塩でいただく。 シメは土鍋ご飯に見事な卵とそぼろ。 もちろんご飯にかけて混ぜていただきます。 濃厚でしあわせなひととき。 最後に一本だけソリレスを追加オーダー。 見事な肉っぷりで締めにふさわしい一本。うまい。 いちじくのデザートが出てきてコースは終わり。 大将が、我々の姿が見えなくなるまで見送って下さった。 おもてなしの精神がしっかりしているサービスだから予約が取れないほど人気なのかな。

本店の頃から大好きなお店で、神谷町店もオープン直後から通っています。大将が焼いている日はやっぱり格別で、香ばしさや火入れの加減が最高。店舗は小ぢんまりしていますが、本店の雰囲気をそのまま受け継いでいて居心地がよく、仕事帰りにも立ち寄りやすい。焼き鳥はもちろん、一品料理も丁寧でおいしく、どれを頼んでも間違いなし。特にレバーとつくねは必食です。デートや接待にもおすすめ。

イタリアンでありながら、この食材とこの食材を合わせるの？と思うようなメニューが幾つかあり、とても勉強になりました。 どのお料理も美味しかったですが、黒いお皿に乗っている、''バーニャカウダソース×馬のタルタル×りんごのピクルス''と白の丸みのあるお皿に乗っている''ボタンエビ''が特に美味しかったです。 生ハムは、普段、好きでも嫌いでもないタイプなのですが、薄さと塩味のバランスがとてもよく、こちらの生ハムは好きだなぁ！と思いました。 お家から少し離れていますが、ぜひまた伺いたいです。 ご馳走様でした( ◠‿◠ )

都営三田線 神保町駅より徒歩2分程にある、隠れ家的イタリアンレストランの【ALTER EGO(アルテレーゴ)】 2025年4〜6月までの3ヶ月間の改装を経てリニューアルオープンし、日本各地の厳選食材を使った本格イタリアンが楽しめる人気店です。 店内は落ち着いた隠れ家的空間で、ワインも豊富に揃っており、大人のディナーにぴったりです。 ■注文したメニュー ディナーはコース料理のみとなっているので、コースで注文しました。 ◯Special Corse Menu まずは生ハムと生ハムを使ったのからスターティン！ こんな美味い生ハム食うことない 笑 旨みが凝縮されていて、おかわりもできますよ。 ・ピッツァデリバリー → 箱をパカッと開けたらええサイズ感のピッツァが入ってて美味しいよ。 ・水牛モッツァレッラ　シチリア茄子　じゅんさい → 弾力のある水牛のモッツァレッラと旬野菜の組み合わせが爽やかですよ〜 笑 ※生ハムおかわりしました 笑 → 2種類の生ハムを堪能できます 笑 ・真鰯　二冬越　ウイキョウ → 二冬越(メークイン)で包んだ真鰯にキャビアを乗せた贅沢な一皿ですよ。 パンを挟みつつ、 ・真蛸　青トマト　黒崎茶豆 ・鰻　タカラのフュメ　ペルシュウ ・タリオリーニ　ズッキーニ　カラスミ ・サフォーク　ハセパラ　蓬 ・土佐あか牛サーロイン → やっぱ肉食わなあかんよね 笑 1番インパクトがあったのはやっぱ「土佐あか牛サーロイン」 脂身が少なく赤身の旨味がしっかりしてて、炭火焼きで香ばしく仕上がった肉は本当に絶品で美味かった〜。 ・アーウィン　青柚　生姜 ・メリンガータ　夢しずく　ルバーブ どれも和の食材を見事に昇華させた料理で、一皿ごとに驚きがありました〜！ 見た目良し味良しです。 料理はもちろん、食材の組み合わせや盛り付けも芸術的で、五感で楽しめるディナーでした〜。

神保町にある「アルタエゴ（ALTAEGO）」は、まさに“神保町のイノベーション”と呼ぶにふさわしい一軒。 斬新な発想と繊細な技術で、フレンチの新しい形を体感できるレストランです。 2024年にはミシュラン一つ星を獲得し、その実力は折り紙つき。 一皿ごとに驚きと美しさがあり、食材の組み合わせや盛り付けのセンスも圧巻です。 落ち着いた空間の中で、五感を刺激する料理体験ができるまさに特別な場所。記念日や大切な日に訪れたい、神保町が誇る革新的フレンチです。

本日（2025年3月31日）〜夏頃まで改装工事のため臨時休業とのことです。お料理はどれも美味しく、ワインのセレクトもとてもよいです。また営業再開後、早速訪れてみようと思っています。 The restaurant will be temporarily closed for renovations from today (March 31, 2025) until the summer. All the food is delicious and the wine selection is very good. We plan to visit again as soon as possible after they reopen for business.

お友達の誕生日のお祝いでランチで2名で利用しました。 通された席は2階の個室なのが嬉しかったですし、玄関からお店の佇まいも素敵です。 アラカルトで前菜はカリフラワー、モッツァレラチーズ、メインは鴨肉、パスタはマグロのからすみのパスタ。デザートの時に、チョコレートでHBDメッセージをお願いしたら素敵に仕上げて頂き喜んでもらえました。 お食事も美味しく、ワインの説明も興味深く感じよく説明して頂きました。また記念日や大事な人と訪れたいレストランです。

繊細なお料理とイタリアンワインの楽しめるレストランです。カウンターしか利用した事ないですが、とっても静かでアットホームな雰囲気。ワインは基本的に料理に合わせて好みを言ってペアリングです。ワインセラーにはたくさんの種類があって圧巻。サービスも良くお料理の量も安心する量です。かれこれ何時いたかな〜って思えるほどゆったり過ごさせていただけます^ ^この後のBARは西麻布に行きましたがタクシーでも近いので、利用しやすい。また行きたいです。

ミシュラン星付きのお店。記念日に予約して伺いました。お盆のためか前日に予約できました！ コロナの影響でアラカルトのみでした。 店員のお兄さんと相談しながら前菜からメインまで決めていき、それもすごく楽しめました。店員さんが素晴らしかったです！見た目的に若そうなのですがお話上手で接客も最適で、20代の自分でも緊張しすぎずにいい記念日を過ごせました。 店員さんオススメの桃とチーズとハムの組み合わせは前菜ながら美味しすぎました。 脂っぽいが苦手や好き嫌い等にも合わせて選んでいただいた料理はどれも美味で幸せな時間でした。 また自分だけワインをペアリングのようにしてもらったのですが、ソムリエの方の解説付きでワインをより楽しむことができました。メインと一緒にいただいたフルボディのワインは最高でした！ イタリア料理のお店でソムリエの方もイタリアのワインが大好きで、こっちまでイタリア大好きになりました。

🌟 銀座の老舗で贅沢ランチ！久兵衛へ 🌟 銀座に店を構える、言わずと知れた高級寿司の代名詞、久兵衛さんでランチを堪能してきたよ！ カウンター席は緊張するので、テーブル席で予約。 新鮮なネタと、ふっくらと握られたシャリのバランスが絶妙で、口の中でとろけるような美味しさ！ 上京して仕事も落ち着き、母を連れて行きました。 素敵な思い出になって嬉しかったです～「また、来年も来たいね」と話しました。

お鮨屋といえばの久兵衛さん🍣 着いたら待合室で少し待機！ 久兵衛の歴史などの展示品もあるので飽きることなく待つことができます😊✨ どれもこれも美味しくて全体的にバランスが良いお寿司でした🍣 わかめとガリは頼まないとくれないスタイル！ お店の雰囲気は意外にも明るくて、ワイワイしてる感じ！ 敷居が高いイメージがありますが、静かすぎなくて、話しやすい！いい意味でカジュアル感もあり好印象でした🙏✨

言わずと知れた超有名店 高級店として知られていますが、近年は外国人観光客も多いそうで 板前さんは想像してたよりずっとカジュアルでトークが面白くて楽しくお食事できました。 お値段は緊張する値段ですが、入ると結構リラックスできます笑 味はもちろん抜群の美味しさですよ！

「人生の節目に訪れる、至高のお寿司体験」 久兵衛は、私にとって“特別な日にしか行かない場所”です。普段はなかなか手が出ないけれど、ここぞというときに足を運びたくなるのが、このお店の存在感。 まず、店の雰囲気そのものが洗練されています。外観や内装は和の風格が漂い、カウンター席に座ると静けさと緊張感が程よく交じり合い、非日常の始まりを感じさせてくれます。 料理はもちろん圧倒的。旬の魚を使った江戸前寿司のひとつひとつが丁寧で、ネタの鮮度・切り方・酢飯とのバランスなど、すべてにおいて水準を超えています。口に入れた瞬間、「ああ、やっぱり来てよかった」と思わせられる味覚の余韻があります。特に、光り物や貝類、赤身・大トロなどのコントラストが印象深いです。 さらに、店員さん・職人さんの所作や言葉遣いに無駄がなく、温かさが感じられるおもてなしが施されているのも心地よい。「今日は特別な日にいらっしゃるんですね」とさりげなく気遣ってくれるような配慮があって、料理以上に心に残ります。 確かに価格は高めです。しかし、この店でのひとときは、決して“高すぎる贅沢”ではなく、“価格に見合った体験”だと感じます。特別な記念日、節目の日、大切な人をもてなしたいときに、これからも久兵衛を選び続けたいです。

妻の誕生日に伺いました。 予約時間より少し早めに着いてしまったのですが、別フロアの待合室に通され、陶器の食器などが展示された静かな場所でゆったりと時間を待つことができました。 いざ席へ通されると担当の板前さんが付いてくれて、苦手な食べ物などを確認しながら丁寧に対応してくれました。愛想も良く笑顔で接客してくれるので高級店ですが肩を張って食事をするようなことはなく、とてもリラックスして過ごせました。 着物姿の女性店員さんが細やかに注文に対応してくれます。 コース内容は、まずはお刺身やおつまみなどからスタートします。穴子の肝や骨せんべいなど美味でした。お寿司はシャリが程よい温度で米の一粒一粒が感じられるような食感でとても美味しかった。ウニも2種類握っていただいて、全然違った味わいで最高でした。巻物も入ってお吸い物とデザートでコースは終了。 とても素晴らしい時間でした。 いつかまたお邪魔したいと思います。

定期的に東京に旅行した時に予約して食べに行っています。 職人ひとりひとり、仕事がとても速く、綺麗で丁寧です。 また、魯山人の器など見学もできるのでそういったところも面白かったです。 また東京に行く時、宜しくお願いします

日本🇯🇵は寿司大国その寿司界の神 🍣久兵衛🍣この名を知らぬ寿司好きはおらぬ。また、ウニ軍艦を考案した名店 美味しんぼファンには堪らぬ一品でした！ 美食王は寿司が大好きですが、この名店より上を行く店は考えにくいです 素晴らしい

良いところ ・清潔 ・キャッシュレス対応 ・つけ麺がうまい ・早朝まで空いてる 悪いところ ・ラーメンは微妙。細麺で、あっさり ・高い ・ニンニクや生姜は置いてない

AFURI恵比寿店で柚子塩ラーメンを注文。いつ食べても変わらない、安定の美味しさでホッとします。スープはすっきりとした柚子の香りが際立ち、飲み終えた後の満足感がすごいです。 特にお酒を飲んだ後には、この優しい味が身体に染み渡ります。 深夜まで営業しているのもありがたく、恵比寿での飲み終わりの〆にはぴったりの一杯。 さっぱりしたラーメンが食べたいときに、間違いなく選びたくなるお店です。

今回2回目の来店。前回　(先週)は柚子塩ラーメンを注文し今回は醤油ラーメンと炙りコロチャーシュー飯を注文しました。めっちゃ美味しかった。炙りチャーシューは味、香りとも食欲をそそる出来で、スープは最後の一滴まで飲み干しました。サンフランシスコ在住です。AFURI さんふらんに来て。

柚子塩炙りダブルコロチャセット、夏限定の冷やし柚子塩麺。初めてのAFURI。塩に細麺って最高の相性だと感じながらスープまで飲み干す美味さ。

カップラーメンが大好きで常に家にストックしているのですが、東京に住む友人に店舗があると教えてもらい伺いました。カップラーメンも凄く美味しいのですがカップラーメンの100倍美味しかったです。仙台にも店舗が出来てほしいです。店員さんも親切丁寧で◎でした🙆‍♂️

いつも美味しいラーメンをありがとうございます！よくこちらに食べに来ていて、柚子辣湯麺がとても美味しくて大好きです！スタッフさんも優しくて雰囲気が良いお店です。

柚子塩ラーメンと炙りコロチャーシュー飯のセットを注文しました。 若い人や、たくさん食べたい人はセットがおすすめです。 少食な方は、ラーメンだけでも満足できるかと。 美味しいお店でした。

念願のすきやばし次郎さん✨ 究極の江戸前鮨を堪能です❤️ 〜order〜 【刺身（4品）にぎり（18個）コース】 38,500円 □刺身(平目、赤貝、帆立、メジマグロ) ■鮃 ■すみいか ■さゆり ■平貝 ■赤身 ■中トロ ■大トロ ■小肌 ■いくら ■鯵 ■車海老 ■鰯 ■雲丹 ■煮はまぐり ■〆さば ■小柱 ■煮穴子 ■玉 ■干瓢巻き（追加） まずは瓶ビールで乾杯。 お刺身は4種でしたが、どれも肉厚、新鮮✨ お刺身が終わり、握りスタート！ 鮃から始まりましたが、１品目から最高‼️ 前半に赤身、中トロ、大トロ贅沢に鮪３貫が続き、幸せ❤️ 雲丹は馬糞雲丹で甘くて、量たっぷりで口福すぎました❤️ いくらは大将に言われた通りじっくり味わい、噛んでいると、卵の旨みが広がりかけごはんの味になりました✨ 海老は茹でたてでぷりっぷり♪ 煮はまぐり、煮穴子も素晴らしかったです。 本当どれも美味しすぎてずっと唸ってました✨ 大将のトークも楽しく、素敵な時間をすごせました✨

有名なお店なのに低評価が多いのが不思議だったが、私個人の判断は低評価に書かれている意見と同じ。 合う、合わないは個人の感覚だが、お寿司は美味しいがサービス、雰囲気は悪い。お寿司を食べる場所であって食事を楽しむ場所ではないと感じた。 食事は楽しみながらしたいのでもう2度と行かないと思う。

This was an unparalleled dining experience, carrying the weight of tradition and the spirit of two generations. Here, dining is not merely about enjoying the food—it is also about respecting the craftsmanship of the master and embracing the etiquette rooted in Japanese culture. Punctuality is essential: guests are expected to arrive early and be prepared before the appointed time. The apprentice will open the doors ten minutes prior to the meal and serve a refreshing glass of iced barley tea, reflecting their attention to detail and discipline. During the meal, the master occasionally reminds guests of proper dining manners. For example, he adjusts the portion of sushi rice depending on whether the guest is male or female, and diners are encouraged to let him know once they are full. His stern words toward his apprentice often stem from the pace of preparation not meeting expectations (such as being fully ready by 11:30). Yet, these reprimands carry an unmistakable sense of “strictness born out of care.” He also touched upon generational differences and the matter of courtesy—impolite people exist in every country, he remarked, and he himself is unafraid to respond sharply when necessary. His candor reflects his true character. In this legendary establishment, whether in the father’s era or under the son’s leadership today, one element remains the same: dining time is brief. If you are not someone who can eat quickly, perhaps this restaurant is not for you. これは比類のない食体験であり、二世代にわたる伝承とこだわりが息づいています。 ここでの食事は、料理を味わうだけではなく、師匠の技に敬意を払い、日本の食事作法を重んじることでもあります。 約束の時間を守ることは必須で、客は早めに到着し準備を整えるべきです。弟子は食事開始の10分前に扉を開け、冷たい麦茶を差し出します。その細やかな配慮と厳格さは、この店の姿勢をよく表しています。 食事の間、師匠は時折、作法について言及します。例えば、寿司のシャリの大きさを男女で変えたり、満腹になったら遠慮なく伝えるよう促したりします。弟子への叱責は、準備の進行が期待通りでない場合（11時30分までに準備を整えるなど）によく見られますが、その言葉の裏には「愛の深さゆえの厳しさ」が感じられます。 また、世代間の違いや礼儀についても語っていました。「無礼な人間はどの国にもいる」と彼は言い、自らも必要ならば強い言葉で応じると率直に語ります。その姿は、彼の真の人柄を映し出していました。 この伝説的な店では、父の時代であろうと、現在の息子の代であろうと、共通する特徴があります――食事の時間が非常に短いことです。もし早食いが苦手であれば、この店は向いていないかもしれません。 這是一場無與倫比的用餐體驗，帶有兩個世代的傳承與堅持。 在這裡，用餐不僅僅是享受食物，更是對師父手藝與日本飲食禮儀的尊重。 首先，客人應該遵守約定時間，並提早到達餐廳做好準備。弟子會在開餐前十分鐘為客人開門，送上一杯冰麥茶。這些細節都體現了他們對待用餐的嚴謹態度。 師父在餐間也會不時提醒用餐禮儀。例如，他會依照男女食量的不同，調整壽司飯團的大小；若已經飽足，也可以直接告訴他。他對弟子的訓斥，有時候來自備餐節奏未如預期（例如 11:30 就必須準時開餐），從語氣中卻聽得出是「愛之深、責之切」。 他亦曾談到世代差異與禮貌之道——畢竟沒有禮貌的人，不分國界都有。他坦言自己也會毫不客氣地用言語反擊。這種直率，或許正是其真性情的展現。 在這家傳奇的餐廳，無論是父親的時代，還是兒子如今的分店，皆延續著同樣的特點：用餐時間非常短暫。如果你不是一個能快速用餐的人，或許這裡並不適合你。

念願のすきやばし次郎へ。あの“寿司の神”の次男さんのお店で、ランチに伺いました。 カウンターは凛とした空気に包まれながらも、店主の柔らかな笑顔と流暢な英語・中国語で緊張もほぐれました。 この日は2人で訪問、隣には偶然ヨーロッパからの方も。まるで世界中の寿司好きが集まる場所という感じ。 一貫一貫が美しく、ネタの温度とシャリの握りの一体感が完璧。口に入れた瞬間、旨味がふわっと広がります。 途中でうっかりご飯を落としてしまい恐縮しましたが、店主が優しく対応してくださり感動しました。 格式の中にも温かさを感じる、まさに“本物の江戸前寿司”を体験できる特別な時間でした。

六本木ヒルズにあるすきやばし二郎さん。 六本木ヒルズの店舗は息子さんが握られております。 大将は気さくでお話がとっても面白い方だなという印象でした。 無駄のない至高の寿司でした。このような美味しいお寿司が地球上に存在することに感謝です。

英語の後に日本語が続きます ⬇️ Despite its Michelin 2-star status, this restaurant was the most uncomfortable dining experience I’ve ever had. As a foreigner based in Japan who speaks Japanese, I was truly shocked as I have never seen any restaurant being so openly rude before. The owner chef openly expressed blatantly racist views, proudly stating his hatred for Chinese and French people and customers while continuously trashing other cuisines, cultures, and even the Michelin guide itself. It created a stressful, negative atmosphere—he was not only rude to customers but also demeaning towards his own apprentices, making the entire experience feel hostile rather than refined. The chef is selectively friendly to certain customers. While I was there, even though the Taiwanese customers were late where he initially got really mad, but after he learnt that they are Taiwanese he became really friendly and even joked with them throughout the dinner XDDD You will see a lot of 5-star reviews here from Taiwanese customers because they were given better treatment, and 1-star reviews from others :) Beyond the unpleasant environment, the sushi itself was underwhelming. Having had Edomae sushi at other establishments, I found the quality here unremarkable—especially at this price point, where far superior options exist. The uni in particular was not fresh—it had an unpleasant taste, and it was so off-putting that I struggled to swallow it... Frankly, I cannot comprehend how this place was awarded two Michelin stars when both the food and service was really underwhelming (I think using the word underwhelming here is downplaying the situation, it was actually quite traumatizing for me and my guest). If you’re looking for an exceptional sushi experience, there are far better options elsewhere. Do not tolerate racism and discrimination. ミシュラン二つ星という評価にもかかわらず、これまでで最も不快な食事体験となりました。 日本に住んでいて日本語を話せる外国人として、これほどまでに公然と無礼な態度を取る店は初めてで、心底驚きました。 大将は露骨な人種差別発言を繰り返し、中国人やフランス人に対する嫌悪感を誇らしげに語るだけでなく、他の料理、文化、さらにはミシュランガイドそのもの自体を見下し続けていました。店内は終始緊張感とネガティブな空気に包まれ、彼は客に対してだけでなく、弟子たちにも横柄な態度をとり、敵意すら感じるような雰囲気でした。 さらに、特定の客には態度を変えることも明らかでした。 私が訪れた際、台湾人のグループが遅れて到着したのですが、最初は彼も激怒していました。 しかし、彼らが台湾人だと分かった途端、態度が一変。 とても愛想よくなり、冗談を交わしながら親しげに接していましたXDDD。 台湾人の顧客からの高評価レビューが多いのは、このように特別待遇を受けているからでしょう。 寿司自体は期待外れでした。 これまでに複数の高級江戸前寿司店で食事をした経験がありますが、 ここは価格に見合った価値が全くないと感じました。 特にウニは新鮮ではなく、味が悪く、飲み込むのも辛かったほどです…。 正直、この店がなぜミシュラン二つ星を獲得できたのか理解できません。 料理もサービスも二つ星に値するものではないなぁと、思いました。 高いお金払った逆にかなりのショックを受けました。 日本にはもっと優れた寿司店がたくさんあります。 人種差別や差別的な扱いを容認してはいけません。

誰もが知る日本の誇り、すきやばし次郎 98歳の次郎さんが立っている銀座本店は、 予約ほぼ不可能の為、ミシュランからも外れてます。 そして、すきやばし次郎には支店が3つあるのですが ここ六本木ヒルズ店は、ニ郎さんが弟子の中でも 一番厳しく教えたと言われる次男の隆仕氏が握っています。 私がここで鮨の話をしても野暮なんで割愛しますが 材料から手法まで全て本店と同じです。 それでいて予約は比較的取れます。 ただし当たり前だけど、 最低限のマナーを守れない人には不向き よくネットで苦言を呈している方は、歯車が 合わないだと思います。

8月下旬11時すぎに到着するとかなりの人数が並んでいたため、あきらめました。平日14時すぎ再度来店、前回の半分の人数でした。店外で並んでいるとオーダーを聞かれ、カウンター席に通されるとお茶、お通し（ブリ刺し）がセットされていて、すぐ丼が出てくるシステムです。 食べ方がテーブルの上にあり、タイミングで鯛だしをかけてもらえます。ご飯も追加してもらえるみたいです。梅で充分美味しかった。 ただ、私の場合、オーダーが上手く通ってなくて…1人なのに2名で通されてました。 また、テレビでやるので混みそうだと店の方が言ってました。並んで食べる価値はあると思います。現金のみの会計でレシートもありませんでした。

9月20日16時頃初めて伺いました。店舗へ到着したら既に20人位の行列が出来ていました。並んでいるとお店の方がちょこちょこ出て来て、席が空き次第入店させてくれます。入店前には人数の確認とメニューを渡してくれて事前に注文を聞いてくれます。私は大体30分程度で入店出来ました。入店するとお店の中はカウンターのみのお寿司屋さんと言う感じで清潔感がありとても良い雰囲気でした。席に座ると直ぐに注文していた料理が出て来ます。私は竹を注文しました。写真でもある通り店主のオススメの食べ方で頂きました。とても美味しく頂きました😋次回は一番高い3900円を頼みたいと思います(*^^*)因みに現金のみなのでお気を付け下さいm(_ _)m

2025年11月3日（祝）9:15で４番目。9:30で１２名で満席。10:00には３0名まで行列しておりした。結論（梅）1,350円で大満足です。 雲丹はパックで冷凍を解凍してる粒が大きいので海外産のような、いくらは粒が小さいのて鱒の子のようなです。 店内は外国人の板前さんが、一生懸命に調理をしてくれてます。外国人観光客が多く、行列に並び、せっかくの気持ちで「特上」「上※松」を頼んでいる人が多いですが、「梅」1,350円で十分に楽しめます。店内の雰囲気も悪くないです。それより、この値段で締めの出汁割り（ライス無料追加）できますし、味も美味しいです。「梅」がおすすめ、朝は9:30までに行くと１巡目には入れるのではないでしょうか。

定食屋で、ビール、日本酒が飲めると言った店です。メニューは、一応ありますが材料が無いとできなかったり、メニュー以外の黒板に書かれたものは有ったり、日替わりです。 店を切り盛りする老夫婦との会話も楽しめ、一人で行っても孤独感を感じずいい時間を過ごせます。 豚のスタミナ焼き、ご飯、ビール1本、八海山一合で3000円

落ち着いて綺麗な店内、静かに食事を楽しめます。インバウンド利用客も多く、店員さんも様々な国籍。 楽しみ方はテーブルに書いてあるので、初見でも大丈夫。ただ、お店側から特に案内はないので不明点は聞いた方が◎ お店お勧めの方法で食べてみましたが、とても満足です。最後の出汁茶漬けは甲殻類の出汁が効いてかつ上品。お値段以上です。

エンタメ要素もあるオシャレな海鮮丼屋さんでした！ いつも行列ができてて、30〜40分は並ぶ覚悟で行った方が良いです。 インバウンド向けにも人気で、外国人がたくさん！ 入店前に「美味しいお召し上がり方」を渡されるので、ちゃんと読んどきましょう！ 松竹梅でいくらや蟹やウニが倍々に盛れるメニューがあり、どれも美味しそうです！ 単品で卵焼きやマグロのおつまみなども選べます。 ビールももちろん飲めますよ🍺 東京駅からそこそこ離れているので、道に迷わないように注意⚠️ ネタは新鮮でめちゃくちゃ美味しいです！ 価格設定も納得！ そして！！1/3食べ終わってから店員さんに器を渡すと、鯛出汁を入れてくれて、お通しのごマサバを乗ってけ頂くこともできます！ 満足この上ない、、

こじんまりしたカウンター12席のお店ですが、予め注文を聞いているのとメニュー数が限られているので回転は割と良いですね。 平日18時30分前に並んで19時頃に席に着けました。 メニューは海鮮丼の特上、松、竹、梅のみ。トッピングにウニ、カニ、イクラの付く松(2,500円)をいただきました ねぎトロベースの海鮮の具材が山の様に盛り上げられてその上にトッピングが乗り、なかなかの見応え、食べ応え。 別皿で胡麻ダレのぶり刺しが付きますが、これは鯛茶漬け用に半分残すのがオススメと書いてありました。 ご飯を少し残して鯛出汁をかけてお茶漬けにするのが特徴なようですが、僕の感想としては全部海鮮丼として食べて、鯛出汁はお吸い物的に飲める方が海鮮丼の美味しさをフルに感じられるので良いなと思いました。

日曜12時に来店 2組待ちでしたが自分が入ったタイミングは8組くらい待ってました。 早い時間がいいかもね。 オーダーは食券機 豚丼大をオーダー10分もしないうちに 提供、めちゃくちゃいい匂い。 豚バラの脂と誰がもうたまらない。 味噌汁と温玉セットも頼んでいたので 途中から味変して卵のまろやかさも合う。 隣の人が大学院を頼んでいたが 完食はいけるくらいの量でしたが私は 食べたら動きたくないくらいの量かな。 その日のメインがここだったら全然あり！ 量は人それぞれだけど 味はマジで美味い、タレもご飯も肉も 文句なしで美味いこれが1000円程度食べれると思うとコスパもいい。 店員さんは外人さんばかりで 丁寧とか気がきくとかそういうことはないけどご飯食べて帰るだけなら何の問題もない。 店舗も複数あるので他の店も機会があれば行こう。

言わずと知れた炭火焼き豚丼の名店です。炭火でしっかりと焦げ目をつけてあるので香ばしい豚バラの風味を楽しめます。甘辛のタレもごはんによく合っていて箸が進みますね。並んでいることも多いですが、回転は早いのでそれほど待つことはありません。テイクアウトができるのもいいですね。おススメです。

新橋駅を出たところにあるニュー新橋ビルの1階にある豚丼のお店です。 入り口は路面側とビル内の2箇所ありますが、食券機がビル側の入り口にあるので、ビル内からの入店が良いと思います。 食券を買ってから並ぶのでは無く、入店時に食券を買うシステムです。 メニューは豚丼のみ（朝は焼豚の提供あり） サイズは小（S）、中（M）、大（L）、大学院（LL）とお腹の減り具合で選べます。 香ばしく焼き上げられた豚バラ？と甘いタレのバランスが良く箸が進みます。 注文から提供までの時間は早く、回転良いので並びがあっても早いです。 新橋駅に来る機会があればぜひチャレンジしてみて下さい。

2025/5/XX (Dinner) ニュー新橋ビルの店舗は通し営業されているお店が多くて助かります。 「肉めし岡もと」と迷って、夕方の早めの夕食で久しぶりに此方を利用しました。 お店がオープンしてからもう15年も経つのですね。 15周年記念の下記限定メニューにしました。 ■辛ねぎ豚丼（並）＠1,080円（税込） ※券売機にてチケット購入（現金） 豚丼は、甘辛いタレを二度焼きしているので、豚肉にタレの味がしっかり浸み込んでいて美味しいですね。豚バラを使用しているので、脂身が適度に香ばしく焦げている感じも好きです。 タレが甘めなので、辛ねぎとの相性は抜群でした。 ただ、以前より少し肉が薄く感じました。もう少し豚肉に厚みがあるとベストかな。 なお、味噌汁には貝は入っていなかったのですが、蜆の貝だしのような渋みがあって美味しかったです。 料理は良かったですけど、店内冷房の効きが悪く、かなり暑かったです。 また、外国人スタッフによるオペレーションと接客は良かったですが、途中から隣に席に来た客との母国語でのおしゃべりが過ぎるのはかなり迷惑でした。 しっかり店舗責任者が監督する体制に改善してほしいかな。 機会があれば、また利用します。 ご馳走様でした。

新橋駅前のニュー新橋ビル1階にある「豚大学 新橋校舎」は、2011年に開業した豚丼専門店です。メニューは豚丼一本に絞られており、厚切りの豚バラ肉を強火で炙って香ばしく仕上げ、甘辛い秘伝のタレを絡めて提供しています。ご飯にもタレの旨みがしっかり染み込み、食欲をそそる一杯です。サイズ展開もユニークで、「小」から「特大」までに加え、大食い挑戦者向けの「修士（1.5kg）」「博士（2kg）」などもあり、注文時には“学長”への申告が必要なルールも楽しさの一つ。店内はカウンター13席のみで、サラリーマンや学生など多くの人で賑わい、昼時には行列ができることも珍しくありません。温玉やキムチなどのトッピングが付くセットも好評で、味の変化も楽しめます。メディアでも多数紹介されており、全国丼グランプリ金賞を受賞するなど、その味とボリューム、そしてコストパフォーマンスの高さで多くのファンに愛されている名店です。

炭火焼き風に仕上げた厚切り豚バラ肉と甘辛の特製ダレが特徴の豚丼専門店。もう嫌いな人はいないでしょう、美味しいに決まっています。 新橋校舎はカウンター13席ほどの小規模店舗なのでお昼は混んでいますが、丼で券売機で食券を購入するスタイルなので回転は早いと思います。 豚丼はサイズ別に「小・中・大・大学院・修士・博士」とユーモラスな呼称。カッコつけて博士なんて言いたいけど、食べられないと困るので無難な量で注文です。なんせ、最大「博士」は約2kgの超大盛なので(汗)私には博士になる器など持ち合わせておりませんのです。 セットメニューには、半熟卵や味噌汁、キムチなどを組み合わせた「豚大学セット」「スタミナ大学セット」もありますよ！ 豚肉は厚めにカットしたバラ肉を強火で香ばしく焼き上げ、秘伝の甘辛ダレを二度漬けした仕上げ。丼中央には菜の花の漬物が添えられ、彩りと箸休めの役割があります。 メディア出演歴もあり、第3回全国丼グランプリ豚丼部門で金賞を受賞した実績を持つ豚大学。B級グルメ的な満足感の高い一杯を楽しめることでしょう。

券売機で食券を買って、カウンターで渡すスタイル。現金のみの様子。 限定らしき、辛ネギ豚丼の大(味噌汁付き)と、温玉を注文。 店員さんは、全員外国人で、掛け声と応対は片言の日本語だが、中でくっちゃべってるのは知らん外国語。それもず〜っとだから、目の前でだいぶうるさい。 水は何も説明なし。カウンター上にピッチャーとコップ置いてある。一応、薄いがレモン水。　とにかく店内は汚い。 ティッシュが箱で置いてあるのは良いポイント。　かっ込むためか、箸のほかにスプーンもある。 昼時は行列ができる人気店のようだが、一度行ってみて、何がそうさせるのかが良くわかった。 味は大したことはなく、ただの豚バラ蒲焼き丼、タレ濃いめ。タレかけすぎ。 味にそんなに引きがあるのではなく、 ただ単に席数が少なすぎて、オフィス街立地のそこそこ安めなジャンク食だから、普通に昼に混んでしまうだけだと思う。　3時くらいはガラガラだった。 味は、とにかく肉が焼き過ぎてて縁が焦げ気味が多い。あぶり焼きの香ばしさはほとんど感じず、むしろ焦げた部分は焦げの苦味ばかり。見た目に期待すると、拍子抜けする残念さ。 なにしろ、驚くほど肉が薄い。スーパーで売ってるショウガ焼き用のような、その中でも薄い方のに近い。　だから、焼き過ぎてるのとかは、もはや硬いくらいになってる。写真でわかるかな。。 味も深みは感じず、醤油、砂糖、みりん、酒を軽く煮詰めればだいたいこんな味になるって感じの、普通のタレ。他にもいろいろ入ってるのだろうけど、、、特徴的な部分は別段感じられない。甘みってより塩気が立つ方かな。 問題は、米の大半に染み込むぐらいまでタレをかけ過ぎているので、塩気がキツ過ぎる事。 ただでさえ濃いめのタレで焼いて、肉側にはガッツリ味がついてるのに、ここまでタレかけなくてもいいだろうってくらいかけてある。 結果、茶色く染み込んだしょっぱい米で、味濃いめの豚蒲焼を食べるヤバい構図が出来上がる。　最初はまだしも、コレがずっとはキツイ。大盛りは失敗だった。 箸休めの意味でも、温玉やみそ汁などは必須かもしれない。 ものすご身体に悪い気がしてしまう。白いご飯の部分が、ぜんぜん足りない。 午後3時くらいのアイドルタイムに来たのもあって、空いてる上、客層も普段から来てそうなおっさんばっかり。 今みたいにキレイになってない昔のよくある牛丼屋を思い出す。 総じて、昔懐かしい味濃いめのガツッとしたジャンク丼物を求める方にはピッタリの、カウンター豚丼屋(席数少なく昼はめちゃ混み) サービスの良さや、清潔感、洗練されたものは全く期待してはいけない。むしろお門違い。

銀座地下、すきやばし次郎や野田岩も入るフロアの焼き鳥屋さん。外からも中の様子が見える店構えで、カウンターとテーブルにはインバウンドの方も含めて8割ほどの入り具合。 コースの真ん中を注文して、一つ一ついただくとちょうどいい満腹加減に。軍鶏を使っているため身質はしっかりとしている。海外の方含めマナーがよく、店員さんも多言語話せる方が多い。 場所柄割安感はないが使いやすいお店。 【価格】 真ん中のコース10,800円とお酒でひとり15,000円ほど。 現金もしくはクレジットカードでの会計。 【予約】 予約可

すきやばし次郎の斜向かいにある焼き鳥屋さんです。ミシュランの星がついているそうです。コースでいただきましたので、おまかせですが、味は極めて普通で特になんとも言えません。冷酒も一般的なラインナップで、特に目新しい蔵のものもありませんでした。7400円のおまかせコースをオーダーし、お酒を4杯飲んで、締めに小さな親子丼を追加オーダーし、2人で3万円弱でした。焼き鳥は小さく細いので、8本のコースでも満腹感はありませんでした。お店は銀座か有楽町から地下を通って行けますので、アクセスは良いかと。ビルの名前を頼りに向かえば迷わないと思います。決済はキャッシュ以外にクレカはいけます。

初めて訪問しました。 焼鳥はどれも食べやすい大きさで味加減も良かったです。 滞在時間が2時間と言うのが残念でした。

火入れ加減から味付け全てが絶品の焼き鳥が楽しめるお店です꒰｡•◡•｡꒱ 焼き鳥はもちろんレバーパテも臭みがなくとても美味しいですし、上品な味わいが楽しめます(˶ᐢᗜᐢ˶) ホスピタリティも素敵で美味しいのはもちろん雰囲気も楽しませてくれます꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧ 〆の丼もトロける半熟加減に濃厚な黄身の美味しさそれに鶏の旨みと楽しませてもらいました꒰｡•◡•｡꒱ ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*

一度行きたいと思っていて、ようやく行けました。歯応えまで考えてある？焼き鳥で、そしてどれも山椒を中心にスパイシーに、程よい塩加減で味付けされてます。 人気店でカウンター中心の排席構成ですぐに満席になるので、話し声とスタッフの威勢のよい声が店内に響いています。

美味しい焼き鳥 美味しいワイン 久しぶりにうかがいました。 土曜日の夜。外国人のお客様が半数ぐらい。 オープンキッチンで皆さんが忙しくも素晴らしい連携をしている様子が見られてワクワクした気持ち。 もちろんお料理はすべて美味しい!!

初めての訪問でした はっきり言って値段と内容（コース）があっていない。 期待し過ぎたのかもしれない。 サービス（店員さん）もワイン頼みましたが２杯目以降タイミング見て入れてくれない（手酌でした） カウンター席に座りましたがテーブル席がうるさくて落ち着かない。 残念ですがリピは無いと思います。 写真はコースの一部です。 〆の親子丼の盛り付けが最悪でした。

東京JR四ツ谷駅🚉の近く 『たいやき　わかば』 お店の近くを歩いてるとこうばしい香りがプンプンしてます😊 メニューはたいやきのみとは凄いですね‼︎ 1個づつ丁寧に焼かれている姿を見せ前から覗くことが出来ますが、職人さんの手際の良さに見惚れてしまうんです😅 表面パリパリ、内側ふんわり、餡はたっぷり入って甘さ控えめで嬉しい。 出来たてアツアツで提供していただけるのでうまさ倍増ーーーーーーとっても美味しいです😋😋😋 しかも、これだけ手間をかけた天然たいやき君がなんと210円とか安過ぎる😆😆😆

私が学生時代の時には既に人気店でしたが、今では1時間待ちの行列ができるくらいに人気はさらに過熱した超人気店になってました。久々に近くに行ったので立ち寄ってまましたがその行列にも驚きましたが、相変わらずの美味しさと鯛焼き1尾の値段にも驚き！この何でも値上げされる物価高の中、大きさもあんこの量も変わってないのに、何と税込210円です！(＠_＠;)他店では税込平均300円。高いところだと税込350円というお店もある昨今に良心的なお値段！1尾ずつ焼いてる手焼きで、 外はカリっと中はふっくら。あんこが頭のてっぺんから尻尾の先までズッシリ入ってるボリューム感。味もあずきの粒感も程よく、甘すぎない優しい甘さで、めちゃくちゃ美味しくて並んだ甲斐がありました。もちろんこれからもリピ確です！

朝一は店員さんが何人か挨拶しれて気持ちのいい感じです。 たい焼きはほんのり塩っけがあって美味しい😋 秋は熱々なのが好きなので期待しましたが、普通の暖かさでした。 人が全くいないので須賀坂で美味しくほうじ茶と共にいただきました(*´꒳`*)♩

四ツ谷駅徒歩3分！ 【たいやき わかば】さんに訪店しました！ 1953年創業のいわずとしれたたい焼きの名店になります。 元々建具店だった初代が戦後にはじめた駄菓子店の商材の一つとしてたい焼きを扱っていたんだとか！ しかし丹精込めて作られたたい焼きは評判を呼び、 著名な演劇評論家の方に紹介されたことがきっかけでブレイク！ 人形町の「柳屋」、麻布十番の「浪花家総本店」と並んで「東京三大たい焼き」の一店に数えられております。 お店の場所は四ツ谷駅から5分ほど歩いて新宿通りから一本入った辺りに位置！ 基本は持ち帰りがメインですが、店内にはイートイン用のお席もあるため購入したたい焼きなどをいただくことも。 開店直後から行列ができ、焼き上がるタイミングによっては30分以上待つことはざらなので余裕を持った訪店がオススメです。 今回は看板メニューの 『たいやき』 ¥210 をいただきました。 創業当時からの味を守り続けている自慢のたい焼き！ 社訓とされている『たい焼きのしっぽにはいつもあんこがありますやうに』の通り頭から尻尾まで餡子がびっちり！ また、その餡子を包む皮にもこだわりがあり小麦粉に水飴を加えられているそうで薄いのにサクサクしっとりとした食感を楽しめます！ 噂に違わぬ絶品たい焼きでした！ 是非また伺ってみたいと思います。 ご馳走さまでした！

【2025年8月、訪問】 この日は新宿での飲み会の前に角打ちの名店「スタンディングルーム鈴傳 四ツ谷」に立ち寄ろうと思ったら、お盆につきお休み。 そこで思い立ったのがすぐ近くのこちらでした。 我が家から近くはないのですが、それでも食べログ投稿しているだけでも4回目。 ご存じ「東京三大たい焼き」の一角でもありますし、個人的には東京一、つまりは日本一のたい焼きだと思っています。 伺ったのは週末の16時頃。 珍しくいつもの長蛇の列が無く、初めて店内に居を得ることが出来ました。 この日は、二人で店内+持ち帰り分をということで ・たい焼き 210円 x 4 を購入です。 店内では出来立てに近い状態でかじると、パリッとした皮とたっぷりの旨い餡が押し寄せるような感じ。 やっぱり日本一！だと確信しました。 自宅に持ち帰り、翌日にトースターでちょっと焦げるくらいに温め直して頂きました。 焼き加減が異なるのでちょっとクリスプな感じになり、それはそれで旨かったりします。 ベースの餡と皮が最高ーなので、どう食べても美味しさは上々なのでしょう。 ごちそうさま。

四ツ谷駅近くにある「たいやき わかば」は、東京三大たい焼きの一つとして知られる老舗の名店。昭和の空気をそのまま残したような佇まいで、落ち着いた住宅街にひっそりと構えているのがまた雰囲気があって素敵です。休日は行列ができることもありますが、この日は平日の午後に訪問し、待ち時間もわずかで購入できました。 焼きたてのたい焼きをその場でいただきましたが、まず皮の香ばしさに驚き。薄くてパリッとした食感が特徴的で、焼きたてならではの香りと歯ごたえが楽しめます。中には甘さ控えめで小豆の風味豊かな粒あんがぎっしり詰まっていて、しっとり感と豆の粒感のバランスがちょうどいい。甘ったるさがないので、大人でもぺろっと食べられます。 餡と皮のバランスが本当に絶妙で、一匹でしっかり満足できる完成度の高さを感じます。さすが東京三大たい焼きのひとつ、と納得の味でした。 接客も丁寧かつフレンドリーで、老舗ながらも温かい雰囲気。気取らず立ち寄れる感じがとても心地よかったです。 価格は一匹200円台と一般的ですが、このクオリティを考えれば納得以上。観光客にも地元の人にも愛されているのがよく分かる名店です。 近くを通ったらまた必ず立ち寄りたいと思わせてくれる、素朴だけど奥深い、たい焼きの名店です。

四ツ谷を散歩、たいやきの人気店を経由。つぶあんが詰まってるヤツ、老舗で有名で人気のお店。テイクアウトもできるし店内で食べることもできる。常に焼き続けて売れ続けているから常に出来立てを持たせてくれる。 買った瞬間からふわっと甘い香り。あんこが重い。食べ甲斐がある逸品。

独自のスタイルで提供されるカクテルが楽しめるバーです。 カクテルがコース形式で提供されるのはここ以外では見たことがありません。 カクテルは、まるでアートのような美しさと繊細な味わいです。 シンプルな空間で、ゆっくりと時間が流れる中、一杯のカクテルを味わうのは格別の体験です。

一度絶対で利用したがここはカクテルも良い感じで非常に良かった。

カクテルがコース形式で楽しめます。どれもエンターテインメント性があって美味しいです。ニューヨーク繋がりの口コミが多いインバウンド客だらけのお店ですので好みが分かれるところです。

カクテルのコースという一風変わった体験ができます。

楽しかった!!! 初バー🍸

ミラクルでファンタスティックな日本酒カクテルのコースが堪能できる稀有な店！ それはもう、エキサイティングです。

独創的なカクテルがコース形式で楽しめる、ユニークなバーです。

東京カフェ御三家の一軒ということでおじゃましました。 店構えは、目立たず急に看板が現れる感じで、入り口が既に趣きを感じさせてくれ、店内は心地良く音楽（ジャズ？）が流れ、内装は歴史を感じる落ち着いた造りです。 メニューは玄人好みというか、フードメニューが一切なく、コーヒー好きがコーヒーだけ楽しむ為のようなメニューで、場所柄か、一介のサラリーマンには価格はややお高く感じますが、昨今の物価事情や、提供されたコーヒーの味、香り、空間やカップなど、その一杯過ごす豊かな時間のことを考えると、たまに贅沢なコーヒーを楽しむ為にはアリじゃないかなと思います。 客層が良いのでしょう、店内は静かという訳ではないですが、喧しい訳ではなく、店員さんも丁寧な対応で一見さんも臆することなく楽しめます。 外国人客が来てましたが、やはり日本を代表するカフェとして有名なんでしょうか？ ブレンドコーヒーシングルをブラックでいただきましたが、スッキリとした中にコクやまろやかさを感じる、深みがありながら爽やかな風味でした。

お会計の風景は昭和のそれ。 ピンクの固定電話がレトロな郷愁感を出してる。 大人数だとウェィティングだったけど おひとりさまのわたし、カウンターにスッと入店。 するすると動く座面を押さえて着席。 席間狭めだけど、荷物もコートもかけられるから そんなに気にならない。 カウンター内では店員さんが並んで テンポ良く活気よくコーヒーを淹れてたよ。 指示出しも元気いっぱいで、店内もガヤガヤとした感じ。 目の前でどんどんオーダーが完成していくのが 見れるアリーナだなぁ。 ゆっくりする、とゆうよりは観て楽しむ、飲んで愉しむ。 長居するとゆうよりは室内椅子ありだけど、 スタンド的な雰囲気。 濃いの苦手じゃなければ、 甘みが感じられるから濃いめがいいよーと おすすめされるがままにオーダー。 ブレンドの濃さ3段階の真ん中にしたよ ¥900 レトロな雰囲気も良き。 現金のみ☝︎*˖

以前より気になっていた喫茶店に、平日の夜30分ほど滞在させていただきました 「カフェ・ド・ランブル」さんは新橋駅、銀座駅から徒歩5〜10分くらいのところにあります 入店時にメニューは珈琲のみ、支払いは現金のみですが大丈夫ですかという確認がありました 店内には外人のお客さんが多い印象です ◎ブラン・エ・ノワール“琥珀の女王” シングル 1000円 琥珀の女王は、ミルクを浮かしてシャンペン・グラスでいただくお洒落な珈琲です 冷たくて甘いものが欲しかったのでこちらをお願いしました✨ 混ぜずに、早めに飲んでくださいと提供時に飲み方をオススメされます 以前他の喫茶店でいただいた時よりも苦味が少ない印象でした！ 口の中でとろけるような味わいで、スイーツをいただいているような甘さが最高です👍 店員さん同士や常連さんとのコミュニケーションの様子を眺めながら、自分の時間を過ごしました

新橋から5分ほどの立地にある珈琲屋さんです。 日曜日の14時くらいでしたが並ばず入れました。入る時に禁煙と現金のみの確認をされます。 カウンターに通されましたが目の前に洗濯機が見えカウンターの中には５、６人いてとても落ち着いて飲める雰囲気じゃありませんでした。 喫茶店って落ち着いてコーヒーを飲むところだと思うので辛口評価となりました。

珈琲界の御三家のひとりとされる、名店へ。 平日15時過ぎに訪問。店内はほぼ満席で、少し待ってからテーブルへ案内してもらいました。 こぢんまりとした空間にスタッフが6人ほど。レトロな雰囲気の中、店内はやや慌ただしい印象です。 ・ブラジル(樹齢100年) 珍しいコーヒーを飲みたくて相談したところ、おすすめされたのがこちら。「ブラジル サンタアリーナ 古木 1903年植」、樹齢100年の豆とのことでとても魅力的。少し濃いめの抽出をお願いしました。 5分もしないうちに提供され、香り高く、しっかりした味わいなのに苦味は控えめで、とても優しい口当たり。 （コーヒーは好きですが、そこまで詳しくない私でも感動できました。） ・コーヒーゼリー 香りづけにほんの少しリキュールが使われているとのことでしたが、お酒が弱い私でも問題なくいただけました。ゼリー自体はそれほど濃くないのに、風味がしっかり。濃厚なクリームとアイスがのっていて、甘めの仕上がりです。 とにかく人気店で、常に満席でも回転が早い印象。 お客さんの8割ほどがインバウンドの方で、接客も効率的にこなしている感じ。 ゆっくり長居するような喫茶ではないかもしれませんが、興味をそそるコーヒーがたくさんあって、また訪れたくなります。 「ゆっくりできる時間帯ってあるのかな？」と思いつつ、
とにかくコーヒー愛が伝わる一杯でした。

東京で1番好きな珈琲屋さんです。 特に深煎りのマンデリンと グアテマラのゲイシャ種は とても美味しくて感動しました。 ランブルさんで珈琲を味わう時間は 宝物です。

新宿のカフェド ランブルに行ってみた。 店内は外国人がほとんどを占めていて、ちょっと、隣との距離近め…カウンターってのもあってか隣りの人が大柄な方が座れば狭いなぁ〜 いざ、コーヒーとコーヒーゼリーを注文してみることに‥噂通り美味しいのか？ ☕️コーヒーの香りも味も普通って感じだった！ 🍹コーヒーゼリーは めちゃくちゃ甘くて正直、びっくりしたよ😳😳😳 この味は、外国人向けだよなぁ〜 甘くて甘くて、コーヒー風味が消されてる😩 １人でも居心地が良いのであればゆっくりしたいと思っていましたが、頑張って１時間程居ましたが、店内は、喋り声が大きくてうるさく感じました。 ゆっくり出来るかと思いきや 落ち着きませんでした。 とても 残念😢😢😢 私的には、大分県佐伯市にある 『ランブル』 の方が好きだ❤️ ☕️上品なコーヒーを出すお店！

美味しい😋 松屋銀座8F奥側 A料理フリー(4,500-) ＊最後の車海老も、美味しかったです。 いつも丸々太った車海老食べてますが、都内ですと普通の海老と太さが変わらず

会食で訪問 コースプラス追加でアイスの天ぷらを注文 さすが、つな八さん。老舗の風格があります。 丁寧な料理で気配りされた接客。 松屋銀座の8階にあり分かりやすいのもいい。 アイスの天ぷらはデザートなんですね。 食事の後にお持ちします。と店員さんが言ってました。

平日の夕食でうかがいました。銀座まつやのレストランエリアにあるお店です。 ウォークインでしたが待ち時間なく席に着くことができました。 品があって落ち着いた店内は好感が持てました。会食にも良さそうです。 定食？をオーダーしたのですが、アレルギーにも対応してくださり、さくさくの天ぷらを美味しくいただくことができました。 ショッピング中の食事におすすめのレストランです。

天ぷら大好き。銀座で、しかも時間がなくて、快く受け入れて下さった松屋銀座つな八さん。☺️☺️ 嬉しいです。天ぷら定食に日本酒　百十郎に小左衛門を合わせました。岐阜の日本酒です。😘　エビも美味しいですが、タイの天ぷらが美味しい。わさび塩　昆布塩　甘みのある岩塩　七味　つゆも甘みがあり、美味しい天ぷら達でした。カウンターも良いかなと思いました。天丼も美味しそうでした。😘 松屋銀座は、デパ地下も充実してるし楽しめますよ～。✌️💞

天ぷら新宿つな八銀座店で食事をしました。銀座駅から徒歩2分ほどの好立地で、地下鉄各線からアクセス抜群です。A4出口を出てすぐなので迷うことなく到着できました。 老舗の風格ある店構えで、店内も落ち着いた和の雰囲気が素敵でした。カウンター席では職人さんが目の前で揚げてくださる様子を見ることができ、ライブ感も楽しめます。 天ぷらの技術は流石で、衣はサクサク、中の素材はふっくらと仕上がっていました。特に海老天は絶品で、甘みがしっかりと感じられました。野菜の天ぷらも季節感があり、素材の味を活かした上品な仕上がりでした。天つゆも程よい濃さで、大根おろしとの相性も抜群です。 価格は銀座らしく高めの設定ですが、品質とサービスを考えれば納得できます。接客も丁寧で、特別な日の食事にぴったりでした。予約を取って行くことをおすすめします。伝統の味を堪能できる素晴らしいお店でした。また大切な人との食事で利用したいと思います。

2023年11月、平日ランチタイムに訪問しました。 ランチコースで4千円前後の価格だったと思います。 「久しぶりにおいしい天ぷらが食べたい！」と思って、かなり期待してこちらを選んだのですが、なんというか全体的にシンプルな仕上がり。 どれもしっかりめに揚げてあり、素材の味を活かす揚げ方ではないなぁと思いました。 個人的に、おいしい天ぷら屋さんのかき揚げには玉ねぎは入らないものと思っていたので、玉ねぎ入りのかき揚げにスーパーのお惣菜感を感じたことも否めません。 また店員さんが大声でしゃべる常連さんとお話しされている雰囲気もあまり好ましく感じなかったため、低めの評価にさせていただきました。 ただ、立地からするとかなり良心的な価格だと思います。 天ぷらの数も想定より多く、お腹いっぱいになりました。 椎茸海老詰めは他では食べたことがなく、美味しかったです。 「おいしい天ぷら」への変な固定概念がない方なら十分楽しめると思います。 個人の好みが強く反映された評価であるとご了承ください。

他のつな八さん同様美味しいです。 デパートの中のため若干安っぽい雰囲気です(和風のテイストが他に比べ少ない)。

【気持ちの浄化】 少し、きちんと、食べ物に向き合って、時間を取りながら、咀嚼を感じながら、食事を摂リました。セレモニーっぽくもありましたが、節季の品や赤い漆の器、五分つきの玄米、浅い漬物、深い佃煮、モチモチ感や咀嚼が愉しかったり、ひと箸ごとに摘む事も意識した食事でした。赤い漆器は大好きです。 美味しかったです。白和え、葛焼き、鰆に汁。一汁三菜に香の物。 お茶もたくさん頂きました。普段より。南方の風味を感じました。クロモジ？ 棗バターで食事はおしまい。 次はいつ来ようかな。

アフタヌーンティーを予約して、親子3代(30,50,80代)で行きました。 最高のお茶体験でした♡ お茶の種類にも驚きだけど、味も風味もこんなに違って奥深くて。茶葉ができるまで、お茶になるまで、いろんな過程を経て目の前にあることが面白くて、お茶にハマりそうです。 そしてお茶菓子はどれもこれも美味しい。からだに染み渡る上品な甘さが心地よく、柴漬けなどしょっぱいものをつまみながらいくらでも食べられそうでした。 帰りにお土産を買ったのですが、アフタヌーンティーで選んだお茶がとっても高級品でまた驚き。本当にいい経験になりました。 この価格でこの満足度！また行きたいです。お友達におすすめします。

銀座の落ち着いた空間で、「和のアフタヌーンティーコース」を楽しみました🍵 センスの良い空間の店内でいただく美しい料理と香り高いお茶は、まさに非日常のご褒美時間🫧 お茶は種類がとにかく豊富で、好みに合わせてスタッフの方が丁寧に提案してくれるので、選ぶ時間も楽しいひととき。説明も分かりやすく、自然とお茶の知識が深まるのも魅力です◎ コースにはいなり寿司や豆腐、野菜の小鉢など食事系も多く、スイーツだけではない満足感がありました。和菓子は甘すぎず、大人がしみじみ味わいたくなる繊細さ。見た目も華やかで、五感で楽しめます✨ お茶好きな方、和の時間を大切にしたい方におすすめの一軒です！

ヒガシヤ銀座でランチをいただきました。 一品一品が丁寧に仕立てられた和の膳は、見た目も美しく、特にお味噌汁の出汁の香りと、ふっくらと炊かれたご飯が印象的。焼き魚や煮物、季節の野菜など、素材の良さを活かした優しい味わいで、心も体もほっとする内容でした。 店内は和モダンで落ち着いた空間。席の間隔も広く、静かにゆったりと過ごせるのが魅力です。 お茶の香りに包まれながら、丁寧に淹れていただく日本茶とともに、贅沢な昼のひとときを楽しめました。 銀座の喧騒を忘れさせてくれる、上質な和のランチ体験でした。

テレビで見て一度は食べてみたいと思い伺いました。 茶房では、水出し玉露と棗バターを頂きました。 母親に棗バターと羊羹、柿衣を購入。 賞味期限は5日ということで、当日届けたら美味しい！とメール来ました。 本当に身体にいい甘さで上品でおいしかったです。 店員さんもとても親切にしていただきました。 羊羹は日持ちするそうです。

こちらの「HIGASHIYAGINZA」さんの最中をいただきました。 まず、見た目からとてもおしゃれで、パッケージを開けた瞬間から高級感が漂います。手土産として持っていったら絶対に喜ばれるだろうな、という洗練された雰囲気。 最中は三種類あり、それぞれ個性があって味わい深く、甘さの加減も上品。皮の香ばしさと餡のバランスが絶妙で、今まで食べてきた最中の中でもトップクラスに美味しいと思いました。ひとつひとつが丁寧に仕上げられているのが伝わってきます。 見た目の美しさだけでなく、味わいも満足感があり、つい「また食べたい」と思ってしまう一品。お茶との相性も抜群で、ゆったりした時間を過ごすお供にもぴったりです。 贈り物にも自分へのご褒美にもおすすめできる最中でした。

現代の『日本のティーサロン』がコンセプト 和菓子店「HIGASHIYA GINZA」。 カフェ百名店にも選ばれているお店です 銀座中央通りあるPOLAビルの2階にお店があります。 入り口からラグジュアリーな雰囲気！ オシャレな暖簾をくぐり店内へ 茶房な席数40席ほどのあり、広々とした店内 30種類を超えるお茶のや、和菓子、四季の食材を使った季節膳やアフタヌーンティーなどがいただげす。 今回はアフタヌーンティーで来店 和のアフタヌーンティー 茶間食（さまじき）　　6,000円 ♦︎お茶三種 ♦︎一の盆 いなり寿司 ♦︎二の盆 間食 ♦︎三の盆 和菓子 お茶は3種類 最後に出るお茶は6種類から好きなものを選べます 一の盆にはいなり寿司 ほんのりいなりが甘くて美味しい！ ニの盆にはセイボリー 卵焼き、お漬物、杏の甘露煮、など 三の盆は和菓子 カステラやきんとんなど、美味しい和菓子がいろいろ！ お汁粉付き お茶も美味しい！スタッフの方が美味しく入れていただきました。 和スイーツには日本茶があいますね。 全部甘くでない和のアフタヌーン。 甘いのばかりでないのが嬉しい

目の前の大きな丼には 「とろっ！とろり！」 のフォルムでご飯の上にたまごが乗っていて、見ただけで絶対美味しいでしょうという感じ！ 箸を進めるとやっぱりたまごが旨い！ まるでブランド卵のたまご掛けご飯を食べているよう！ もっと食べ進めると、今度は、下味が付いた鶏肉と先ほどの 「とろっ！とろり！」 のたまごが絡んで絶品の親子丼に変わります！ 噂通りの美味しい親子丼！ 久しぶりに旨いと思う親子丼に出会えました! 今日注文した「上親子丼」でこの美味しさ、更に「特上親子丼」があるのですが「特上親子丼」は「どんだけー!」と思ってしまいます！ 今回は上野公園の帰りに寄ってみました。 到着したのは11：50（開店は11：30）、直ぐに入店できましたが１階席は満席、２階の座敷に案内されました。 他のお客さんの会話から開店前は行列だったらしい。 食べ終わって帰る頃２階の座敷も満席、外にはまだ９名並んでいました！ 上野公園からは徒歩で１０分くらい！ 最寄りの駅は東京メトロ銀座線「末広町」です。

平日11:30ランチでの訪問となります。 開店10分前に到着し、4番目のポジションでした。 壁にあるメニューより上親子丼をオーダー。 半熟というよりraw eggsに近い色鮮やかさが印象的なビジュアルです。 よく出汁の利いた甘辛いバランスの取れた上品な味わいと、玉子のフワフワ感が際立つ食感です。 プリプリの食感の鶏肉も良いアクセントとなり、とにかく飯が進みます。 親子丼にはデフォルトてスープとお漬物が付属します。 お客様の中には海外の方も見られましたが、どこでどう調べて辿り着くのか気になりました。 親子丼との久しい対面に満足するランチとなりました。 ご馳走様でした。

平日11時25分に行きましたら10人ほどの行列に接続。 11時32分に開店。開店までに自分の後ろにも10人ほど並んでました。 私の前の方で１階は満席になり２階へ案内される。 ２階に行く前に１階で注文。モツ入り親子丼1500円。 ビニールに靴を入れて２階に上がります。11時35分に２階の4名テーブルに着席。 ほどなくして２階も満席ですの声。相席は無しのようです。 11時48分に着丼。見た目美しい。 表面がてかってます。鶏肉、モツともに柔らかく、たまごはトロトロで甘めの味付け。 卓上に七味と山椒が置いてありましたので両方かけて食べると美味さが増しました。 量は多過ぎず少なすぎずちょうど良い。 １階でお会計して12時1分退店。外に並び1名。ご馳走様でした。

【ふわとろ卵に感動！老舗の絶品丼ぶり】 御徒町駅から徒歩7分、知る人ぞ知る名店「鳥つね自然洞」さんに行ってきました！ここは“親子丼”や“カツ丼”で長年愛され続けている老舗で、丼もの好きにはたまらない名店です。 今回は人気メニューのカツ丼と親子丼を注文。まず驚いたのは、とじた卵のふわとろ加減！一口食べた瞬間に「えっ、卵ってこんなに美味しかったっけ…？」と思わず声が出ました(ﾟoﾟ;; 親子丼は鶏肉の旨みがぎゅっと詰まっていて、出汁がしっかり染み込んだ卵がとにかく絶品。甘辛の味付けも上品で、ごはんがどんどん進みます。カツ丼は分厚いとんかつがサクッとジューシー！でも重すぎず、卵と出汁のバランスが絶妙でぺろりと完食してしまいました(´∇｀) 丼ぶりはどちらも見た目から美しく、運ばれてきた瞬間にテンションが上がります。ランチタイムは地元の常連さんや観光客でにぎわっていて、人気の理由がよく分かりました。 おしゃれなお店もいいけど、たまにはこういう「本当に美味しいものを丁寧に作っているお店」で、心もお腹も満たされるのもいいなぁと実感しました(^^) 御徒町でごはんに迷ったら、ぜひ一度足を運んでみてください♪きっと心に残る一杯になりますよ！

週末の正午に到着しました。 6名の並び客に接続しました。 そして7〜8分ほど並んでカウンター席にご案内頂きました。特上の親子丼は売切れました、とのことです。 私が頂いたのは、 「もつ入り親子丼@1,500円」 10分ほどで着丼しました。 親子丼には、かなり卵がたくさん入っている感じでした。良い意味で、半液体の卵でご飯が埋め尽くされていました。 純粋に、卵がけご飯として美味しかったです。スプーンが欲しいくらいトロトロでした。 鶏肉は弾力がありました。味わいは、並丼だからか比較的あっさりしていました。 そして、親子丼にはあまり入れたことのないモツを今回頂きました。多くは鶏肝であったと思われますが、鶏肝と親子丼の甘い卵の組み合わせは、あまり良い印象を受けませんでした。 とは言っても最後までトロトロの親子丼を楽しみました。 ご馳走様でした。

店主さんの接客スタイルには理解があります。外国人向けのメニューで通常の2倍以上の料金を請求されましたが、親子丼は本当に美味しかったです。ごちそうさまでした。 I understand that the owner has their own way of serving customers. Although I was charged more than double the usual price due to being given the tourist menu, the oyakodon was still incredibly delicious. Thank you for the hospitality. 能理解老闆有自己的待客之道，雖然使用外國人菜單被收了超過雙倍的價格，但親子丼依然超級美味，感謝招待。

土曜日のオープン直後に訪れました。 オープン直後には1階カウンターは満席でした。 2階席に案内されました。 カツ丼と親子丼をいただきましたが、なかなかボリュームがありました。自分は7分目くらいまでしか食べられませんでした… カツ丼のカツはサクサクなところもあり、お肉も柔らかくて美味しかったです。

おつまみ含めたおまかせメニューにしました。 お寿司や色んなおつまみを楽しめました。 お鮨はネタとシャリの比率がちょうどよくとても美味しかったです。 都内で何回かカウンター鮨を食べていますが、1番記憶に残るくらいに美味しいと感じました。 私はワサビが多すぎるお寿司も苦手なのですが、ワサビの香りが程よくあり、嫌な辛みはなく食べやすかったです。 大将が無口で気難しそうでしたが、ネタのことを聞いたりすると嬉しそうに話してくださりました。 料理がすごく好きなことが表情や言葉で伝わりました。 おつまみ含めて1万７千円以上ですが、握りのみだと8千円以上からとだいぶお手頃だと感じます。 友人にお勧めできますし私もまた行きたいとおもいます。

鮨 駅距離　銀座1丁目駅から2分 待時間　0分　待たずに　予約済 値段　＠15,400円/人　税込 オーダー内容 ノンアルコールビール小瓶1本550円 昼寿司コース13,200円 (ヒラメ、真鯛、コハダ、鯵、ヅケ中トロ、中トロ、大トロ、穴子、雲丹、イクラ、ミルガイ、鉄火巻、玉子焼、車海老等１４貫としじみ汁) お好み　煮蛤　時価1650円位 サービス　ワカメと芋茎、ベッタラ 話題性 ネタは全て良い物です。 その割に格式張った感じはなかった。 主人は口下手だが、気さくな感じです。 アルバイトの女の子も愛想が良かったです。 コースの価格設定が3つあります。 店の設えが綺麗なので、 社用でも家族でも使うのが良いと思います。 又々行きました。　予約なし。 11貫コース　8,800円税込 真鯛、石垣鯛、赤身、トロ、コハダ、真鯵、雲丹、イクラ、烏賊、白蝦、穴子 鉄火巻、海老と卵の玉子焼 御通し、柚風味のべったら漬け ノンアルコールビール 1,100円税込/ニ本 お好み　煮蛤 いい鮨は薫りが良いことに気付きました。 なんだろ？

ミシュラン一つ星を獲得したすし家　一柳さんへ♪ 一か月前から予約をとりましたが、 当日は祝日のランチで伺いましたので、もちろん満席。 早めの予約をおすすめします。 今回はおつまみコース16000円をオーダーしました。 おつまみ ・いくら ・鯛 ・平貝　海苔で巻いて ・かつお ・たらの白子　温かい ・タチウオ　焼き 握り ・ひらめ ・シマアジ ・赤身 ・中トロ ・すみいか ・子肌 ・鯵 ・バフンウニ　甘みが強い ・白えび ・あなご ・たまご 一番初めのいくらで心を打たれました（笑） いくらに出汁が少し入っており、 飲みように召しあがり下さいと言われて、 新鮮ないくらがぷちぷちと口の中へなだれ込みました♡ 今までで一番好きないくらでした。 たらの白子は白子が温かいので、 より濃厚な味が堪能できでとろけました♡ 白子のサイズも大きく、新鮮な白子なので 温かくても臭みなくいただけました。 握りはネタによって、シャリの温度を何度も調整しているようでした。 ネタによっては温度が高めで、すごく好みでした♡ こちらのスミイカは噛めば噛むほど甘みがどんどんでてきて自分の好みでした。 あとバフンウニが本当においしい！ 甘みがすこく強めなバフンウニで、かなり印象的でした。 白エビは最近一番好きなネタなのですが、こちらも完璧な味付け♡ さすがミシュラン一つ星獲得店、 ブレがなく最後まで味わえました♡

銀座一丁目の繁華街に鎮座する美しい鮨屋です。 大将の一柳さんもとても人柄がよく、初めてのかたにもお薦めです。 この日はお任せで、 つまみからスタート 【つまみ】 ホタルイカ 真鯛 イカ マグロ 毛ガニ 鮑 あん肝 さわら 焼き 白子 焼き ホッキ貝 【握り】 平目 めぬけ づけ 中トロ 大トロ 墨烏賊 コハダ アジ サヨリ 車海老 雲丹 穴子 金目鯛 毛ガニは身がたっぷりで旨味も良い。 鮑は食感がよく、あん肝は濃厚、鰆はふっくらな焼き加減、ホッキ貝のコリコリ感も美味しく、つまみから圧感の連続です。これは本当に実際に食べて頂きたいです。舌鼓を打つこと間違い無しです。 握りは めぬけ、大トロ、コハダ、車海老、雲丹と満足度の高い握りが続き、更にお任せで穴子、金目鯛と温かい握りで堪能。 シャリの温度調整がネタによってされており、最高の握りを完成させてくれます。 よく言われるように、他の有名店に比べると『これ！』といった特徴がないかもしれませんがそこがこのお店の凄みなんですね。 シャリの温度以外にもネタとシャリのバランスが個人的にとても好みで、最初から最後までお酒も進み、本当にいい時間を過ごすことが出来ました。 空間・雰囲気・料理、全ての要素がうまく絡み合い一つのストーリーを仕上げてくれるようなすばらしい鮨屋です。 ごちそうさまでした

寿司ウィーク三日目の本日はこちらの銀座のすし家 一柳。食べログの点数が3.91 (as of 1/8/2021)で口コミでもコスパよく美味しいというコメントもよく見たため期待していたが、少々残念な感じだった。美味しいことは美味しいが、期待しすぎたかもしれない。前日に行ったかねさかがかなりよかったので最初のお酢のサラダから始まり出てくるネタもかなり似ていて、それぞれを比較することのどれも少し劣ってしまいマイナスの印象が強かったのだと思う。今回は12,000円のランチを注文して、昨日のかねさかよりはリーズナブルなものの1万円は超えているのでその値段を考えると自分なら太一(ランチおまかせで1万円)を選ぶ。ただし、ネタによっては美味しいものもあり、石垣鯛や追加で頼んだつぶ貝、平貝は非常に美味しかった。 年末から年始にかけて訪問した鮨屋の評価をここで整理しておくと以下の通り。 おのでら(ランチ5,000円) > かねさか(ランチ1.8万円) > 秀徳2号(ランチ7500円) > 太一(ランチ1万円) > しみづ(ランチ1.1万円) > Omakase(ランチ6,000円) > 一柳(1.2万円) #一柳 #すし家一柳 #銀座 #鮨 #寿司 #銀座ランチ #銀座グルメ #東京グルメ #東京ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #東カレ倶楽部 #おのでら #太一 #鮨太一 #しみづ #新橋しみづ

大きくて美しいネタとシャリのバランスは「すぎた」に通ずる黄金比。各賞も復活するのも時間の問題、期待しています。 少し前にランチで訪問した銀座の寿司屋さん「すし家 一柳」。 「かねさか」のDNAを受け継いだ至高の江戸前寿司を提供するお店で、ミシュランの星を何度も獲得、食べログでもブロンズ、寿司百名店に何度も選ばれる銀座の名店です。 こちらは同郷で一番成功している知り合いの社長の行きつけの寿司屋さんで、予約が取りづらかったのでランチで訪問しました。 この日のコースの内容は以下の通り。 平目・・・新鮮で噛みごたえのあるヒラメで、淡白な味わいの奥に脂の旨みを感じられる一貫。 縞鯵・・・脂が乗った旬のシマアジは実に美味しい寿司ネタです。ブリブリと歯ごたえがあり、噛むごとに旨みを感じられます。 真鯛・・・寝かせて旨みが引き出されたマダイ、美味いです。 金目鯛・・・白身の最後は一番脂の乗った金目鯛。やはり鯛の中でも美味しさは際立っていますね。 赤身ヅケ・・・赤く輝く赤身で、ネタが分厚くシャリを覆うようなバランス。ボクの一番好きな寿司屋さんである蛎殻町の「すぎた」にシャリとネタのバランスが近いと思いました。見た目の美しさと美味しさは比例します。絶品！ 中トロ・・・こちらも分厚い中トロを重そうに背中に背負ったシャリ、というバランス。食べ応えがあって美味い。 大トロ・・・このネタの切り方は良いですね。大トロは筋であって筋でないので下手に切ると身が離れてしまいますが、分厚い大トロの塊がシャリに覆い被さって見るからに旨い。もちろん極上の美味しさ。 鰹・・・細かく刻んだネギがニンニクのような香りで、カツオの美味しさに香りを足してくれます。 アオリイカ・・・ねっとり甘味があってとっても美味しい。 小鰭・・・塩と酢で旨みを極限まで引き出されたコハダ。ネタの切り方も美しく、口に運ぶと実に旨い。 鯵・・・新井白石が言ったように、「味が良いからアジ」で、夏のアジは脂乗り、味、香りどれも良く旨いです。 車海老・・・シャリに覆い被さって1匹の海老のように見える握り。甘味と香りが良く、安定の美味しさです。 バフンウニ・・・こちらもシャリを覆い隠す勢いのバフンウニが食べ応え抜群。最高に旨いです。 穴子・・・塩でいただくアナゴ。ツメでいただくのも好きですが、塩でいただくのもアナゴの旨味と香りがより感じられて美味しいですね。 煮蛤・・・ツメでいただく煮蛤。めちゃめちゃ美味くて感動の一品です。 ランチだったので酒は控えめにして会計17品で約2万円。前述のように「すぎた」に近いシャリとネタのバランス、ボクのめちゃめちゃ好みの寿司です。 ミシュラン、食べログアワード、百名店から少し距離を置いてしまっていますが、再度選ばれるとボクは思います。 基本、お店のリピートはしないんですが、またいつの日か訪問したいと思えるお店です。

友人のおすすめのお店に行ってきました。 ミシュランなのに気取っていなくラフにランチを頂くのにちょうど良いお店でした。握りのおまかせコースで。 最初の一巻を撮り忘れましたが、15貫と巻物と汁物といった感じです。ご馳走様でした！

土曜日の夕方に訪問。既に5組が待っており40分程度待ちました。パンケーキも注文から20分〜30分ほど時間が掛かるため、時間に余裕が必要です。 なお、待っている間に人数などは確認されないため、回転率は非常に悪いです。 パンケーキ自体は悪くありませんが、行列に並ぶ程ではないかと思います。 ※無料Wi-Fiあり ※会計は電子マネーやクレジットカードなどが利用可能

パンケーキはふわっふわでとても美味しいです。 なんとも言えない食感で自分でこの味を作るのは絶対に無理だしどうやって作ってるのか気になるくらいです。 軽く食べたかったんですがフルサイズ？しかなく店を変えようかとも思いました。 店員さんはとても暗い感じでした。 呼んでも返事も聞こえてこずに来ました。 多分その店員さんにもよるかと思います。 爽やかな活気のあるお店って感じではないです。

総評 ふわふわ食感に癒される、幸せなブランチタイム🥞✨ 見た目も味もやさしくて、休日にぴったりのお店でした☺️ 土曜のお昼、12時ごろに下北沢の「FLIPPER’S」へ。 駅から近く、明るく開放的な店内は、まさに“カフェ日和”という雰囲気。 白を基調としたインテリアに観葉植物が映えていて、どこを切り取っても絵になる空間でした🌿 最初にいただいたのは「エッグベネディクト バジルチキンとフレッシュトマト（1,760円）」。 バジルの香りがふわっと広がり、チキンのジューシーさとトマトの酸味が絶妙なバランス。 とろ〜り卵の黄身と濃厚なオランデーズソースが絡んで、思わず笑顔になる味でした🍴✨ そしてデザートにはお店の名物「奇跡のパンケーキ メープルバタークリーム（1,430円）」。 運ばれてきた瞬間、ふわっと揺れるほど軽やかで、まさに“奇跡”という名にふさわしい一皿。 口に入れた瞬間しゅわっと溶けて、メープルの香りとバターのコクが優しく広がります😋 どのメニューも素材の良さがしっかり感じられて、ゆったり過ごす休日にぴったり。 カフェ好きなら一度は行ってほしい、下北沢らしい心地よさでした☺️

久しぶりにふわふわのスフレパンケーキが食べたくってこちらのお店へ。友人と2人、エッグベネディクトのバジルチキンのスフレタイプと、アップルシナモンをオーダーしシェアして楽しみました。お店のスタッフがとても丁寧で感じ良く、頃合いを見て順番にサーブしてくれた上に、お皿とカトラリー共にスムーズに交換して新しいものを持ってきてくれました。味はもちろん、サービスの丁寧さに心地よい時間を過ごせました。

小田急線・京王線 下北沢駅から徒歩3分 パンケーキがメインのお店で 都内では自由が丘や吉祥寺にも店舗があります 平日の16時頃に訪問、 店内満席で2組ほど並んでいました さすが人気店 ▷スフレモンブラン ¥1650 ふんわりスフレ生地の上に マロンクリームとイチジクのジャム トップには真っ白な美しいチーズクリームがたっぷりとしぼられています トップには大きな渋皮栗 フルーツと栗の相性がよくてとっても美味しい 完熟柿とハーブのソースが別添えで付いてきますが そのまま飲んでもめちゃくちゃ好みなお味 秋の味覚を楽しめるひと皿でした

気になっていたパンケーキのお店に行きました。やはり人気店。訪問したところ4組ほど並んでおり自分も列に並びました。 待ち時間はざっと15分くらいですかね、入店をしてメニューを拝見すると色々と見ただけで美味しそうなパンケーキの数々がありました。 甘いパンケーキと食事用のパンケーキをそれぞれ注文。人気店なので少し提供に時間が掛かりましたがそれは一つ一つ丁寧に作ってくれてる証拠。 実際量も多く、口に入れるたびフワフワなパンケーキが口の中で溶けています。大変満足できるお店でまた来たいと思いました。

久しぶりのフリッパーズでワクワクして行ったのですが、いちごが痛んでいて悲しかったです。 1枚目が最近行った時の写真で、2枚目は1年前くらいの時の写真です。

究極の食事を頂きました。何から何まで丁寧な仕事で提供される食とサービス。全てにおいてパーフェクトなディナーに感謝。

The best restaurant in the world です！これがわからない人はおかしい。Please don’t believe the comments from some visitors who don’t know about the Japanese cuisine (日本料理). Ryugin-sama is the best one over the world! (Google Review に事実と違う変なコメント書く外国人旅行者！本当にやめて欲しいです) この夏の龍吟さま！いつもの通り、本当に素晴らしかったです！日本の宝🙏

山本シェフの龍吟。六本木にあった時から気になっており、日比谷に移転してからはより高級になっていましたが、縁あってお伺いすることが出来ました。 入口から他店とは趣の異なる感じに圧倒されます。 窓際の席に案内され以下美味しく食事を頂きました。 メニューにあるものの他に「すり流し」が2品追加されましたが、素材を大事にしながら作られたことが分る料理で、どれも本当に美味しかったです。 ・シイタケすり流し ・大蛤 天ぷらのキャビア乗せ ・毛蟹のポン酢ジュレ ・ハモ、海老真丈、松茸の椀物 ・平目の刺身と松茸のポン酢 ・戻りガツオの燻製塩炙り ・いくら、ウニ丼 ・秋刀魚と秋ナスの焼き物、銀杏添え、栗フレーク ・アワビ、フカヒレ、ワカメのお椀 ・枝豆のすり流し ・エゾシカの藁焼き ・共水うなぎのとろとろ玉子重、キヌガサタケのお吸い物、シラスとコリンキーの和え物 ・イチジクとピオーネ￥ ・日本酒カステラ(?)と日本酒アイス ・抹茶 ご馳走様でした。 帰りのエレベーターに乗る際、山本シェフがわざわざ挨拶に来て頂いたことも記憶に残りました。 ご馳走様でした。

To be honest, I do not understand any of the negative reviews here. Having been to over hundreds Michelin starred restaurants and Best 100 restaurants; RyuGin will no doubt make into my top 3! If one understands Japanese cuisine and its ingredients, then it will be ignorance to not appreciate what is created at RyuGin. On top of all, the drink list contains some absolutely amazing sake! The service, nothing short of 100%. I can however understand some of the strict requirements it imposes may put off certain people, but that's the very reason why Japan is the BEST country in the world, people respect and adhere to the rules. Lastly, to RyuGin, thank you for putting us at such a nice spot with best views. ここは単なる三つ星レストランではなく、今まで行ったレストランの中でも間違いなくトップ3に入るお店です！食材の選び方や調理法が素晴らしい！さらに、ワインリストにある日本酒も、添加物や"ハイテク製品"を一切使わず、すべて手作りで造られたものが多いんです。値段以上の価値は絶対にあります！予約が難しかったら、もっと頻繁に通いたいです！PS. 和菓子はなかったものの、正座をしなくても本格的な抹茶を楽しむことができました。

訪問はかなり前に遡る。 ミシュラン取得の有名日本料理店。 高い！ 個人的には費用対効果が悪かった記憶が残る。

ライトアップされたお濠の石垣がとてもきれいで、お料理もペアリングの日本酒＆ワインも全てが素晴らしいものでした。共水うなぎはおいしかったですが、いつものと違いはわかりませんでした。

全てに、こだわりを感じる お店の内装から料理、スタッフの説明力 食材の産地から何から何まで凄い。 どの料理も目の前に置かれた時に 旨そうと思う前に綺麗とか美しさを 感じました、料理の説明が上手くて とても美味しく食べれます。 旬の食材推しが上手い。 鮎の焼き方が絶妙で、頭から尾まで 食べれて骨も気にならなくて旨かった 鮎を焼くだけ専門の職人さんが居るとか ちょっと驚き。 箸がとても使いやすくて 帰りにお持ち帰りが出来たり 飲み物も全国から良いお酒が集まっており お品書き見てると楽しくなって来ます。 海外の方と一緒にお食事の機会を頂いて 皆様大満足でとても良い雰囲気になれて たいへん良かったです。

八丁堀にあるラーメンの名店「七彩」へ行ってきました！このお店、麺や出汁に対するこだわりがすごいんです。 カウンター席からは、注文後すぐに麺を打つ職人の手元が見られます。職人の真剣な表情を見ていると、ラーメンへの愛情がひしひしと伝わってきます。スタッフの皆さんもとても優しく、居心地が良かったです。 長いカウンター席が並んでいて、目の前で麺を打つシーンが楽しめます。シンプルで清潔感のある内装で、ラーメンを味わうにはぴったりな落ち着いた雰囲気。 一番の特徴はやはり 打ち立て自家製麺。国産小麦100%の麺は、注文後にその場で作り上げるので、驚くほどフレッシュ！ 出汁は 国産鶏（東京軍鶏・種鶏）や鹿骨を使っており、深い旨味が染み出しています。 特に印象的だったのは、鯖本枯れ節や鰹本枯れ節が効いた出汁の煮干しの旨味の強さ。あっさりしつつもコクがあり、最後まで飲み干したくなる美味しさです。 具材には、部位が異なるチャーシューやシャキシャキのネギ、自家製メンマが使われていて、細さと発酵具合が絶妙！ さらに、卵は 熊本の循環農法で育てられた平飼い卵を使用。黄身が濃厚で、まろやかな味わいがスープと相性抜群です。 そして、細部にわたるこだわり—例えば、初摘み海苔や完全無農薬米を使うところにも、このお店の信念が感じられます。 実際に味わうと出汁が本当に美味しくて、深い旨味が口の中で広がります。麺のもちもち感も抜群！部位ごとの違うチャーシューが、それぞれの個性を引き立てつつ、全体としてバランスが良い。 何度でも食べたくなる、飽きのこない味です。 特選ラーメン(煮干し)1750円！ちょっと高めに感じるかもしれませんが、これだけのクオリティを考えれば納得。こだわり抜かれた素材と手間を惜しまないラーメン、価値があります！ 八丁堀で本格的なラーメンを味わいたいなら、ぜひ「七彩」を訪れてみてください！

手もみ麺と上質なスープが魅力のラーメン店です。 特製らーめん（醤油）をいただきました。特徴的なのは、丼の中に収まった手もみ麺です。太さが僅かに不揃いで、口に入れたときに心地よい弾力があります。小麦の香りが広がり、麺そのものの美味しさをしっかり楽しめます。スープは上質な醤油の香りが立ち、透明感がありながら旨味が深い味わいです。麺への絡み方が絶妙で、出汁のまろやかさと醤油の余韻が麺の味と共に口に香ります。 敷き詰められたチャーシューは分厚く、脂身と赤身のバランスが良い仕上がりです。口に入れると柔らかさがあり脂が甘く、噛むごとに満足感を感じます。枚数も多く食べ応えがあります。細く切られたメンマは見た目にも面白く、良いアクセントとなっています。歯ざわりが軽く、スープと麺の流れを邪魔せず、ほどよく味を締めてくれます。 全体的に丁寧な作りが一杯に詰まったラーメンです。素材の良さと調理の技が自然に感じられ、食べ終えたあとも余韻が続く美味しさでした。日曜の13時過ぎに伺いましたが、10名弱の行列が出来ていました。時間に余裕を見て来店するとよいと思います。

七彩系と呼ばれる流派を生み出した総本山。注文後に手打ちするライブ感あふれる製麺。​唯一無二の食感は食べ進める事に食感が変わっていく。 八丁堀駅から約徒歩3分のところにあります。 「麺や 七彩」さん。 平日のお昼に訪問しましたが、待ちなく入ることが出来ました。店内は思っていたよりもカジュアルな雰囲気で安心。 食券で特製ラーメンを、迷わず選び大盛り無料なので大盛りに。 カウンター席からは、力強く麺を打ち、包丁で切り、手揉みで縮れさせていく様子を間近で見ることができます。流れるような動きはつい時間を忘れるほど。 ​注文から約10分〜15分で提供され、打ち立てにもかかわらず、かなりスピーディーです。 ​煮干しの力強い風味を感じさせながらも、後味はすっきりとしています。えぐみはなく、上品な味わいです。 打ち立ての麺は、みずみずしく、小麦の豊かな風味とふんわりとした食感。 チャーシューの仕上がりは完璧で、これをつまみにお酒が飲みたい。 お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・特製ラーメン（煮干し） 1820円 ♪プロフィール 特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。 インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeet Googlemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。

喜多方らーめん（醤油）　1200円 美味しいラーメンが食べたくて、食べログ検索で上位だったので、こちらのお店に。 スープはシンプルだけど深みをしっかり感じました。 麺は珍しい平打ちちぢれ麺。コシはあまりなかったけど、もっちりでした！ 好みドンピシャとかではありませんでしたが、評価が高いのもあり、いつか違う味も食べてみたい！

平日ランチでの訪問となります。 店内の食券機より喜多方肉そば（煮干）をポチリ。 麺の量が並、中、大より選択可能となっている為、中でコール。 カウンターにはこだわりの厳選食材の詳細が記載されたカードが貼り付けており、無化調などお店の強いこだわりを感じます。 麺は太く、自家製麺ということで独特な形状と食感です。 チャーシューは色々な部位の混在したもので、それぞれの味わいを堪能することができます。 中でも細切りされたメンマが特徴的で、コリコリとした食感がラーメンまとめ上げる良いアクセントとなっています。 最近心なしかニボる機会が増えましたが、肌寒い季節の一杯は格別なものだと改めて感じました。 どんぶり一杯に込められた熱き人間ドラマ。 スープの海に身を投げて 麺を掻き分け乱舞する そして私のラーメン紀行はまだまだ続きます。 ご馳走様でした。

八丁堀駅から徒歩3分ほどのところにある麺や 七彩さん。午後13時半前ぐらいに行くとお店の前には数人の行列。並んでる順に食券機で先に券を買ってから並ぶシステムだそう。 前の人が食券を買った後に私も食券を買って並び直す。 入店前にスタッフさんが食券を取りに来て、麺の量を聞いてくれる。私が食べた期間限定の麺は並か中があり、どちらが量が多いかを聞くと中のほうが多いそうなので中に。 中で、茹で前200gだそう。 ★頂いたもの(価格は税込) ・トウキビの冷やし麺 ¥1600 入店してから10分しないぐらいで着麺。 たっぷりのとうもろこしが入ったスープには、しっかりと粒感も残されています。 中太のつるしこめんはコシがあり、喉越しも良い。 ローストビーフとも相性がよく合います。 他にもいくつか夏限定の冷やし麺や、担々麺などもあったので何回行っても楽しめそう。 ご馳走様でした！

ふと喜多方ラーメンを食べたくなり訪問。 東京駅から歩くと15分弱かかる。 平日の13時頃だったので並ばずに着席。 「喜多方らーめん（醤油）」に味玉をトッピング。 1,200円と味玉200円とハイプライスではあるが、立地を考えると当然かと。 店内で待っている間、ちょっと気になる事が。 店内が動物性の嫌な匂いが強くする。 たまたまなのか、常になのか分からないが正直つらめの匂い。 七彩さんの特徴はなんと言っても打ち立ての手打ち麺！ 目の前で作られた麺が、すぐさま調理されていく。 手揉みの平打ちぢれ麺はぷるっとした口当たりで、コシはそこまで強くはない。 スープは節系の旨みがぎっしりで、これでもかと旨みが射し込んでくる。 醤油も上品な味わいで完成されている。 むしろ完成され過ぎて隙間がない。 以前食べた #mensho の様に味に余白が無く、食べていて疲れてしまう。 喜多方ラーメンの鶏ガラや煮干しの味わいはほぼ無く、ほっこり感が削ぎ落とされ、洗練され過ぎたラーメン。 これは喜多方ラーメンなのか？