ボーヌの17軒のおすすめカジュアルレストラン

ブルゴーニュメニューに追加でハーフサイズの前菜を付けて頂きました サービス良かったですね

少しずつシェフのおすすめ料理を出してくれた。全部、味が綺麗で美味しかった。初めてタルタルを美味しいと思った。

（Google による翻訳）居心地が良く、親密で温かい雰囲気でした。私たちは相席テーブルに座りました。幸運にもフレンドリーな人たちとテーブルを囲み、素晴らしいワインを何本も楽しむことができました。 料理は美しく盛り付けられ、バランスが良く、美味しかったです。このお店は強くお勧めします。 （原文） Cozy, intimate and warm atmosphere. We sat at the communal table. We were fortunate to share the table with friendly people and ended up sharing several wonderful wines together. The food was beautifully presented, well balanced and delicious. This place comes well recommended.

（Google による翻訳）ワインリストは最高でした。テイスティングメニューを頼みましたが、料理は素晴らしく、ワインに合うように考え抜かれていました。量は少なめだったので、アラカルトで追加注文した方が良いかもしれません。サービスは特に温かいとは言えませんでしたが、それはそれで良いと思います。それから、予約は絶対に必要です。 （原文） The most amazing wine list. Had the tasting menu, food was great and clearly designed to complement the wines. Portions were small so you might consider topping up from the a la carte. Service was not particularly warm but that's fine. And you definitely need a reservation.

（Google による翻訳）素敵な食事、心地よく気取らない雰囲気、そしてとてもリーズナブルなランチセットメニュー。料理はどれも美味しく（そして見た目もとても綺麗）、中身よりもスタイル重視だったかもしれません。 （原文） Lovely meal, pleasant but unpretentious atmosphere, and a very reasonably priced set lunch menu. The dishes were all tasty (and very pretty), but perhaps a bit more style than substance.

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、驚くほど美味しいわけでも、値段に見合うわけでもなく、全体的に不快で不快な食事体験でした。 料理：テイスティングメニューを注文しました。前菜3品、メイン2品、デザート1品でした。量はかなり少なめでした。メルルーサの料理はメルルーサのひき肉で、リンゴやジャガイモと同じ大きさに挽いてあったり、混ぜてあったりしていましたが、魚よりもリンゴやジャガイモの方がはるかに多く、正直言って魚を見つけるのに苦労しました。もう一つの魚料理は、基本的に魚を柔らかく煮込んだミートボールで、ほんのり魚の風味があり、美味しいソースで出されましたが、魚はほんのりとしたエッセンスでした。ウサギのラビオリはとても美味しかったのですが、1つのラビオリだけでした。他の料理は覚えていません。 価値：ワインをグラス2杯注文しました。赤ワインはグラスで3種類しかなく、最初の2種類はナチュラル（つまり「ファンキー」）なので、洗練された選択肢は赤ワイン1種類だけだと言われました。お会計は、ディナー2品とグラスワイン2杯で162ユーロでした。まだ少しお腹が空いていました。 サービス：2ヶ月前に予約を入れ、開店と同時に一番乗りで到着しました。それにもかかわらず、私たちは木の板の上に置かれたハイチェアに座り、壁を向いて他の客と屋外のダイニングエリアに背を向けた状態で、長い足を置くスペースもありませんでした。気まずくて落ち着かない気分でした。2人掛けの空いているテーブルに移動してほしいと頼んだのですが、断られました。私たちはちゃんとしたテーブルに座る資格がなかったのでしょうか？しかも、私のブルゴーニュの赤ワインを小さなISOグラスで提供し、ブルゴーニュの赤ワインのグラスを「テーブル」から取り除こうとしました。一体どういうことなのでしょう？ これを書いている今、このレストランでの全体的な経験に少し腹が立ち、不快な思いをしています。このレストランはお勧めできませんし、また来ることもありません。 La Luneでは、はるかに安い料金で、はるかに快適な食事体験ができました。 （原文） I found the food lovely but not stunning or worth the price and our overall dining experience was uncomfortable and insulting. food: We opted for the tasting menu which included three starters, two mains and a dessert. portions were quite small. Hake dish included minced hake, minced to same size as the apples and potatoes or was mixed with, but there were far more apples and potatoes than fish, we had a very difficult time finding any fish to be honest. the other fish dish was essentially a doughy fish poached meatball, which had a slight fish flavor, served in a delicious sauce, but the fish was but an essence. rabbit ravioli was very tasty but was but one single ravioli. the other items i don't recall. value: I ordered two glasses of wine, they had 3 reds only by the glass and I was told the first two were natural (and hence "funky") so only one red was a refined option. our check came to 162€ with two dinners and two glasses of wine. we were still a little hungry. service: I made our reservations 2 months prior and we were the first guests to arrive when they opened. despite that, we were seated on a plank of wood over a well on high chairs, facing a wall with our backs to the other guests and the outside dining area, with no room for our long legs. it was awkward and uncomfortable. when I asked to be moved to an empty table for two I was refused. I guess we weren't good enough for an actual table? they also wanted to serve my red Bourgogne wine in a tiny ISO glass and take away the red Bourgogne glass from the "table". what the heck!? as I write this, I'm actually a little angry and offended at the overall experience we had and cannot recommend this restaurant, nor would I return. We had a much more pleasant dining experience at La Lune for a fraction of the price.

（Google による翻訳）ボーヌに行くなら、ここは絶対に外せません。ここのプリフィックスディナーは驚くほど安く、しかも素晴らしい。おそらくボーヌで一番でしょう。 しかし、私たちにとって一番の魅力は、この店の素晴らしいワインリストです。ここのワインリストにある同じワインでも、他店では3～4倍の値段で手に入るはずです。だからこそ、席を確保するのは非常に難しいのです。できるだけ早く予約することをお勧めします。 残念なことに、夏だったため、私たちは裏の席に座りましたが、他の客は煙草を吸っていました。ワインをゆっくり楽しむことができませんでした。理想的には、喫煙エリアが十分に区切られており、非喫煙者に影響が出ないようにしてほしいです。 （原文） This is a must if you’re going to Beaune. Their pre-fixe dinner is criminally underpriced, and is fantastic—probably the best in Beaune. The real draw for us, though, is their exceptional wine list. This is a place where the same wine on their list would be available for 3-4x elsewhere. This is why it’s very difficult to secure a table. I suggest booking as early as possible. The drawback is that being in summer, we sat out back where other patrons were smoking heavily. It took away from enjoying the wine. Ideally the smoking area is separate enough so non-smokers are not affected.

（Google による翻訳）3階のロフトに宿泊しました。居心地が良くモダンですが、古き良き特徴も残っています。15世紀の建物は素晴らしかったです。階段は大変ですが、とても狭くて狭いです。スーツケースをそこまで運べるかどうか不安でしたが、レストランのスタッフが手伝ってくれました。 人によっては少し大変かもしれませんが、歴史と魅力に圧倒され、私たちにとってはそれだけの価値がありました。ボーヌで最も写真に撮られている建物と言っても過言ではありません。最高のロケーションで、素晴らしいです。 写真をご覧ください （原文） We stayed in the 3rd floor loft. Cosy and modern but with old features. This 15th century building was amazing. The stairs are crazy but super tight and skinny. We didn't think would get our case up there, then a guy from the restaurant helped. Could be an issue for a lot of people but the history and charm made it worth it for us. Almost the single most photographed building in Beaune. Awesome and best location. Check photos

辞書のように分厚いワインメニューを見て、感動しました！ ご飯もサービスも素晴らしいです！

（Google による翻訳）コストパフォーマンスで言えば、おそらく街で一番のワインバーでしょう。ソムリエのポールさんは親切でフレンドリー、そしてとても助かりました。料理もとても美味しく、ワインリストは2000年代初頭まで遡るヴィンテージが豊富。63°の卵と、絶品のピスタチオのパンナコッタが最高でした。次回ボーヌに来たら、ぜひまた来たいと思います。 （原文） Probably the best wine bar in town when it comes to value for money. Paul, the sommelier is kind, friendly and extremely helpful. The food is very good and the wine list has a depth of vintages going back to early 00’s. I loved the eggs 63° as well as the amazing pistachio panna cotta. I would definitely be back on my next trip to Beaune

（Google による翻訳）ボーヌに滞在するなら、ラ・メゾン・デュ・コロンビエは最高の選択肢です。 ブルゴーニュ地方のいくつかのブドウ園を訪れた後、ここに2泊しましたが、まさに正解でした。 部屋は古き良き時代の魅力を残しつつ、美しく改装されています。ベッドは快適で、バスルームは清潔で上質なアメニティが充実しており、小さなキッチンと、くつろいだり食事をしたりできる居心地の良いスペースもあります。 ここでの滞在は本当に素晴らしかったです。 （原文） La Maison du Colombier is the best choice if you’re planning to stay in Beaune. We visited several vineyards in the Burgundy area and stayed here for two nights, and it was absolutely the right decision. The room has been beautifully renovated while still retaining its old-world charm. The bed is comfortable, the bathroom is clean and well stocked with quality amenities, and there’s a small kitchen along with a cozy area for relaxing and dining. We really loved our stay here.

（Google による翻訳）1階で夕食をとりました。 外のテーブルは満席だったので、店内に通されました。 ワインリストは膨大でしたが😵‍💫、ウェイターの一人が親切に教えてくれました。素晴らしかったです。 シャルキュトリーとオープンサンドイッチを堪能しました。アラカルトもいくつか注文しました。桃、イチジク、ブッラータのサラダは、久しぶりに食べた最高の味でした。 テーブルが空いた時に、スタッフの方が外へ移動させてくれました。何も頼まなかったのに！ 本当におすすめです。 （原文） We had dinner on the ground floor. We were seated inside as all the tables outside were filled. Wine list was huge 😵‍💫 but was helped by one of the waiters. Amazing. The we enjoyed the charcuterie and open sandwiches. We had some items on the a la carte. They had a peach, fig and burrata salad which was the tastiest plate of food I’ve had in a very long time. The staff was the able to move us outside when a table became free. We didn’t even ask! Highly recommend.

（Google による翻訳）美味しい料理と素晴らしいワインリスト！ドリンクとパンの用意に時間がかかることがあったのは残念でした。今夜のレストラン、ブルギニヨンのおすすめは素晴らしかったです。 （原文） Heerlijk gegeten, super wijnkaart! Jammer, dat de bediening soms wat lang weg bleef ivm drankjes en brood. Hun tip voor vanavond restaurant Bourguignon was top🙏

（Google による翻訳）バーに行きました。雰囲気も良く、パタ・ネグラのジャンボンは絶品でした。ワインも最高で、アントワーヌさんはとても親切で助かりました。 （原文） We’ve been to the bar. Great atmosphere, the Pata Negra jambon was excellent. Great wine, Antoine was very kind and helpful.

ランチでたらふく。

（Google による翻訳）アジア起源の超一流の美しい料理。コストパフォーマンスも良く、料理も美味しく、雰囲気もとても良いです。 （原文） Super top, belle cuisine avec des origines asiatique. Le rapport qualité prix est bon, les plats sont excellents et l ambiance est très sympa.

（Google による翻訳）ランチに立ち寄りましたが、今回も最高の料理とワインを堪能できました！テリーヌ、シャルキュトリー、そして極上のニンニクオイル漬けインゲン豆を堪能できたのは、本当に幸運でした。今まで食べた中で一番美味しいインゲン豆でした！レビューはどれも素晴らしく、フレンドリーなスタッフと雰囲気が絶賛されていました！ （原文） We popped in here for lunch, and yet again just superb food and wine to be had! We were very lucky to eat terrine, charcuterie and the sublime Haricots Vert in garlic oil - the best green beans we have ever had! All the reviews are spot-on with the recognition of the friendly staff and vibe!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素晴らしいおもてなし、そして温かい雰囲気。そしてもちろん、オーガニックやビオディナミの生産者を中心とした、素晴らしいワインリスト（グラスワインも豊富に用意）も魅力です。とても気に入ったので、2晩目も訪れました。 （原文） Excellent food, great hospitality and a warm atmosphere. And of course an exceptional wine list (including lots of rotating by the glass options) leaning heavily toward organic and biodynamic producers. We loved it so much we came back for a second evening.

（Google による翻訳）2コースのランチメニューを注文し、グラスワイン2杯とデザートもいただきました。1週間の休暇中にブルゴーニュで訪れたレストランの中で、一番驚きました。メニューの料理はどれも美味しく、洗練されていて、バランスが良く、そして何よりも栄養満点でした。本当に感動的で、正直言って、ここで食べたものに夢中です。😅 （原文） We hebben een 2-gangen lunchmenu besteld en daarbij 2 glazen wijn gedronken en een dessert bijbesteld. Van alle restaurants in de Bourgogne waar we in onze vakantieweek gegeten hebben, was dit het meest verrassende. De gerechten van het menu waren smakelijk, geraffineerd, uitgebalanceerd en bovendien voedzaam. Heel inspirerend en eerlijk gezegd ben ik geobsedeerd door hetgeen ik daar gegeten heb. 😅

（Google による翻訳）地元産の新鮮な食材を使った居心地の良いタパスワインバー。知識豊富なスタッフと迅速でフレンドリーなサービスが魅力です。メニューにフレッシュサラダがあれば、ぜひ注文してみてください（私たちはトマトの季節の終わりに訪れました）。そして、バーの向かい側の壁に飾られたワインを本のように眺めながら、ゆっくりとワインを一本どうぞ。価格は各ボトルに手書きで書かれています。手頃な価格で、素晴らしい料理とワインをお楽しみいただけます。 （原文） A cozy tapas wine bar with fresh produce locally grown, knowledgeable staff and fast, friendly service. Be sure to order the fresh salad if it’s on the menu (we caught the end of tomato season) and stick around for a bottle of wine, which you can browse like books on the wall opposite the bar. Prices are hand written on each bottle. Accessible, wonderful food and wine.

（Google による翻訳）Googleマップで選んだものがうまくいった時は、本当に嬉しくなりますよね。まさにその通りでした。 最高のディナーの一つでした。どの料理も素晴らしかったです。特に印象に残ったのはポークとサラダ、特にサラダです。 グラスワインも素晴らしいものをいただきました。白はアリゴテ、赤はナチュラルワインです。 一番印象に残ったのは、ユカさんのサービスでした。ありがとうございました。 2024年7月 （原文） When a pick from Google Maps turns out good you feel pleased. This is exactly what happened. One of the most sublime dinners. Each dish was great. The standout was the pork and the salad- especially the salad. Had some excellent wine by the glass. An Aligoté in white and a natural one in red. The biggest standout was the service from Yuka- thank you. July 2024

（Google による翻訳）これほど不快で見下した店主を見たことがめったにありません。ニコラ・ジェイコブに80ユーロも請求するのに、「珍しい」ワインの投機について文句を言うのは、やはり非常に生意気だ。ワイン商人が偉そうになるのをやめれば、おそらくワインの素朴さが戻ってくるでしょう。 間違いなく非常にイライラしている女性に見つめられたり、見下されたりしたくない場合を除いて、（明らかに）避けるべき場所です。 （原文） Rarement vu une commerçante aussi désagréable et condescendante. Se plaindre de la spéculation des vins « rares » quand on facture un Nicolas Jacob à 80€ c’est quand même bien culotté. Quand les cavistes arrêteront d’avoir la grosse tête, la simplicité du vin reviendra peut-être. Endroit (évidemment) à éviter, sauf si vous voulez être dévisagé et pris de haut par une femme sans doute bien frustrée.

（Google による翻訳）なんて失礼な女将さん！ 今はもうレストランではなく、厳選された地元産のワインを揃えたワインショップになっているのですが…オーナーは本当に素晴らしい方です！ 2年前にもこの店を訪れたことがあるのですが、オーナーはワインのことやその味、そして「厳選された」ブドウ畑について、なかなかうまく伝えられずにいました。 そして今回は、私が知っているワインの値段と、醸造家を知っている人が書いたワインを知りたかったのです。 フランス語が話せないので英語で尋ねたところ、オーナーは英語でこのワインについて尋ねる資格がないので、私には販売できないと返答しました。 私としては、これは差別的な対応です。せっかく良いワインを選んだにもかかわらず、二度とこの店には足を踏み入れません。 ましてや、他の人に勧めることなどないでしょう！ （原文） Une impertinence de la part de la grande dame ! Entre-temps, ce n'est plus un restaurant, mais seulement un magasin de vins avec des vins bien choisis de la région ... mais la patronne est très spéciale ! Il y a deux ans, j'étais déjà venu ici et la patronne de la maison avait déjà du mal à communiquer sur les vins, les goûts et ses vignobles "sélectionnés". Et cette fois-ci, je voulais juste connaître le prix d'un vin que je connaissais et dont je connaissais le vigneron. Comme je ne parle pas français, j'ai demandé en anglais et elle m'a répondu qu'elle n'était pas la bonne personne pour demander ce vin en anglais et qu'elle ne me le vendrait pas pour cette raison. Pour moi, c'est discriminatoire et, malgré le bon choix, je ne remettrai plus jamais les pieds dans ce magasin. Et encore moins recommander à quelqu'un d'autre !

（Google による翻訳）2023年8月にボーヌを訪れました。素晴らしいワインのセレクションがあり、価格もとても手頃でした。 ブルゴーニュワインは決して安くはありませんが、オンラインではなかなか見つけられず、ましてやもっと安いものはありません。 オーナーは少し控えめでしたが、それでもとても親切でした。ただ、ブルゴーニュには数え切れないほどのワイナリーがあることをほとんど知らなかったので、少し苦労した様子でした。 （原文） Kam im August 2023 durch Beaune. Große Weinauswahl zu wirklich guten Preisen. Sicher, Weine aus dem Burgund sind ansich vom Preisniveau her nicht wirklich günstig, im Internet aber eher schwerlich und schon gar nicht günstiger zu bekommen. Die Betreuung durch die Inhaberin war etwas reserviert, aber durchaus sehr freundlich. Sie hatte es aber auch nicht ganz leicht mit mir, weil ich fast keinen Plan von den unzähligen Weingütern im Burgund hatte und habe.

（Google による翻訳）ひどいサービス - 近くにはもっと良い選択肢がたくさんあるので、ここで時間を無駄にしないでください。 オーナーは明らかに顧客や親切なことを気にしていません（「食べて、さあ、お金を払って出てください！」）。場所はほとんど空で、彼は別のテーブルで友人とボトルを共有するのに「とても忙しかった」... 私たちはワインリストの提案を求めましたが、彼は文字通り「何でも選んでください、無駄にする1時間はありません...」と答えました。ワインバーで！！！ それで、私たちはサラダとグラスワインを注文しただけで、とても歓迎されていないと感じたので、別の場所（隣の「カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ」）で夕食をとりに出発しました。そこで私たちはとても素敵な夜を過ごしました！ tl;dr: サラダはまあまあで、ワインの品揃えも素晴らしかったですが、オーナーが地元以外の顧客にまったく興味を持っていないのが残念です。 （原文） Terrible service - don't waste your time here with so many better choices nearby! The owner clearly doesn't care about customers or being nice ("eat, now pay & get out!"). Place was almost empty and he was "very busy" sharing a bottle with his friends at another table... We asked for suggestions on the wine list and he literally replied "Pick whatever, I don't have 1 hour to waste...". In a wine bar!!! So we just ordered a salad and a glass of wine and felt so unwelcome that we left to have dinner somewhere else ("Caves de la Madeleine", next door), where we had a super nice evening! tl;dr: salad was ok and the wine selection is great, too bad the owner has zero interest in his non-local customers.

（Google による翻訳）素晴らしいフランス料理。 そして夢中になれるワインリセ。 （原文） Excellent French food. And a wine lise that you can get lost in.

（Google による翻訳）ワインショップの部分は 4 つ星、さらには 5 つ星に値するかもしれませんが、レストランは確かにそうではありません。食べ物はおいしいですが、得られるものに対してかなり高すぎます。特に今日のその日の食事はその一例でした。フランスのレストランで 28 ユーロで食べられる豚肉の品質には明らかに及ばない品質です。豚肉は確かに美味しかったですが、他でかなり低価格で見つけたものは何もありませんでした。ワインの品揃えは素晴らしかったです。サービスはフレンドリーで歓迎的です。 （原文） While the wine shop part might deserve 4 or even 5 stars, the restaurant certainly does not. The food is good, but quite overpriced for what you get. Especially today's meal of the day was an example for this: Porc meat of a quality that is definitely not keeping up with what I am used from restaurants in France for a solid 28€. The charcuterie was surely good but also nothing that we found for a considerably lower price elsewhere. The wine selection was excellent. Service friendly and welcoming.

（Google による翻訳）品質が悪い割に非常に高価な価格。 - 50グラム未満のシャルキュトリープレート20ユーロ。シャルキュトリーから皿の底が見えました。私たちはそれは冗談だと思いました。 - 私たちがキノコのスープが好きではないことに気づいたとき、上司はいくつかの考えを持っています... (私としては、キノコの缶詰の底のような印象を与えました) 非常に平均的な歓迎です。 要するに、非常に高価で、私たち4人がそこに来て、1時間45分以上待ちましたが、私たちの夜は最悪でした。私はそれをしないことを強くお勧めします。 （原文） Prix très haut de gamme pour une qualité mauvaise. - Assiette de charcuterie à 20 € avec moins de 50 grammes de charcuterie. On voyait le fond de l'assiette à travers la charcuterie. Nous avons cru à une blague. - La patronne se permet des réflexions quand elle s'aperçoit que nous n'aimons pas le bouillon de champignons... (qui pour ma part me donnait l'impression d'un fond de boite de conserve de champignon ) Accueil très moyen. Bref très très cher pour rien, nous y sommes venus à 4. Nous avons attendu plus de 1h45 et notre soirée a été plus que mauvaise. Je déconseille fortement !

（Google による翻訳）おいしい小皿料理。素晴らしい品揃え。食事もサービスも最高でした！価格は提供される食事の質の点で際立っていました。 カウンターに座って、シェフが料理を準備するのを見ることができたので、素晴らしい経験でした。強くお勧めします。 （原文） Delicious small plates. Great selection. The food and service were outstanding! Prices were outstanding for the quality of food served. Sitting and the counter was a great experience as you could watch the chef prepare the food! I would highly recommend.

（Google による翻訳）新鮮な食材を目の前で調理してくれる、素晴らしい料理です。日本料理のエッセンスが料理の魅力を引き立てています。唯一の欠点は、シェフが一人で厨房にいるので、サービスに時間がかかることです。しかし、シェフは一瞬たりとも無駄にせず、ノンストップのショーで、最後は幸せな気分で皿に盛り付けられます。 （原文） Très bonne cuisine, produits frais cuisinés devant vous. L'influence japonaise sublime les plats. Le seul bémol c'est la longueur du service, le chef étant seul en cuisine. Il ne perd cependant pas une secconde, c'est un show continu qui se termine avec bonheur dans votre assiette.

（Google による翻訳）料理は間違いなく美味しいです。ワインリストは平均的で、特にブルゴーニュのレストランにしては、ほとんどが新酒で平均的なワインばかりです。 しかし、サービスは最悪でした。私たちがアジア人で、自転車で来たからかもしれません（もっと飲みたかったので、あえてそうしました）。 ブルゴーニュでこんな経験は初めてでしたが、まあ、仕方ないですね。残念ながら、妻にとってはブルゴーニュでの初めての食事でした。 （原文） Food is no doubt tasty. Wine list is average - only mostly new and average wine, especially for a restaurant in Burgundy. But the service was horrible, maybe that’s because we are Asian and we came in bicycles (it was by choice since we wanted to drink more). Never experienced something like this in Burgundy but it is what it is. Unfortunately this was my wife’s first meal in Bourgogne.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい食事でした。今まで食べた中で最高の食事の一つかもしれません。 小さなレストラン（約18席）で、ほとんどの席がシェフのキッチンに面しているので、料理が作られる様子を常に眺めながら楽しめます。 私たちが訪れた金曜日の夜は、ウェイター1人とシェフ1人の2人体制で営業していました。彼らは、手早く済ませたいのではなく、お客様に料理と飲み物を楽しんでもらいたいと思っています。お腹が空いた時に注文すればいいのです。私たちは数週間前に予約しました。混雑していて、私たちが行った時は22時過ぎまでテーブルが空かなかったからです。 料理は素晴らしく、新鮮で、丁寧に調理され、完璧な盛り付けで、ボリュームたっぷりでした。 チップはカード決済には加算できないので、現金で用意してください。チップは絶対に渡したくなるはずです。 （原文） Such an amazing meal, possibly one of the best meals I've ever experienced. It's a tiny restaurant (around 18 seats) and most of the seats are facing the chefs kitchen, so you're always entertained watching the meals be prepared. This was a 2 man show the busy Friday night we were there, 1 waiter and 1 chef. They aren't looking for the quick in and out, they want you to enjoy the food & drink and you just order as your hunger dictates. We booked a few weeks in advance because we knew it got busy and tables didn't become available until after 10pm when we were there. The food was outstanding, fresh, well cooked, immaculately presented and generously proportioned.. Bring cash for the tips as they are unable to add this to card settlements and trust me you'll want to tip.

（Google による翻訳）料理は本当に美味しかったです。スタッフは2人だけでしたが、素晴らしいサービスでした。事前予約をお勧めします。行く価値はありました！ （原文） The food was really good. There were only 2 crews, but they gave great service. Advance reservation is recommended. Worth the effort!

（Google による翻訳）ボーヌの中心にある小さな宝石のようなレストラン。独創的で鋭い味付けのフランス風日本料理を堪能しながら、楽しいひとときを過ごし、分かち合いましょう。シェフの料理だけでなく、温かいおもてなしとアントワーヌの的確なソムリエアドバイスも楽しめます。ぜひ一度、足を運んでみてください。 （原文） Petite pépite au cœur de Beaune pour découvrir une cuisine franco japonaise à la fois créative et incisive dans les assaisonnements pour un très joli moment de convivialité et de partage… pour la cuisine du chef comme l’accueil et les conseils en sommellerie pertinents d’Antoine…. Courez y…

（Google による翻訳）このレストランは非常に評価が高く、とても混雑していて評判も良かったので、夕食を心待ちにしていました。料理はまさに絶品で、小さな厨房を見渡せるバーサイドの席からは、とてもフレンドリーなシェフが丹精込めて料理を作っている様子を見ることができました。 残念なことに、唯一の欠点は、ここ数週間ボーヌとその周辺の村のレストランで経験した中で、極めてネガティブな態度を全く隠せない独特な雰囲気のウェイターでした。その夜が悪かったのか、いつもこうだったのかは分かりませんが、どんな丁寧なお願いも明らかに軽蔑の目で見られました。私はフレンドリーさは期待していませんが、露骨な敵意も期待していません。私たちの一人が日本酒を注文した時、彼は我慢できずにそれを理解していましたが、数分後、もう一人が日本酒を飲み終えると、今度はアサヒビールを注文しました。彼がすぐに怒り出したのは、2杯目の注文が最初の飲み物の注文を強引に押し付けていると勘違いしたからでしょう（おそらく「日本酒」と「アサヒ」を同じ意味だと勘違いしたのでしょう）。最初の注文が彼女に届いたのはしばらく後、アサヒは私がさらに2杯注文した後に届きました。私たちはタイミングを気にしません。すべて丁寧な言葉遣いで丁寧に注文していたのですが、彼のその晩中ずっと続く態度のせいで、せっかくの素晴らしい料理がネガティブな経験になってしまいました。 繰り返しになりますが、シェフは非常に親切で、すぐに席を立ち、私たちに感謝の言葉を述べてくれました。素晴らしい料理とレストランを大切にする、本当に素晴らしい人です。サーバーは、他の人と接しない方がおそらく良いでしょう。私たちは二度と行きたくありませんが、レストランの評価は非常に高いので、一度試してみることをお勧めします。 （原文） This restaurant is extremely well rated, very busy, and has a great reputation so we were really looking forward to our dinner here. The food was absolutely fantastic and the bar side seating overlooking the small kitchen area allowed us to see the very friendly chef taking great care with his food preparation. Unfortunately, the one negative was the server who was unique, in our experience over the past few weeks in Beaune and the surrounding village restaurants, as someone who stood out in his total inability to disguise his extreme negativity. I don’t know if he was having a bad evening or if he was always like this but every polite request was met with obvious disdain. I don’t expect friendliness but nor do I expect overt hostility. He couldn’t contain himself when one of us ordered a sake, which was clearly understood, and then a few minutes later, when the other finished her drink, she ordered an asahi (beer). I suspect that his instant angry response was because he wrongly assumed that the second order was being pushy about the first drink order (perhaps heard "a sake" and "an asahi" as the same) as it came to her a while later and the asahi did not arrive until after I ordered two more. We don’t care about timing, everything was ordered politely with an appropriate use of the language, but his attitude for the entire evening made the fantastic food into a negative experience. Again, the chef was extremely friendly, rushed out to say goodbye and thanked us. Truly a wonderful man who cares about his excellent food and restaurant. The server would, perhaps, be better served in a position where he doesn’t interact with other people. Even though we have no desire to go back, the restaurant is very well rated so I would still recommend giving it a try.

シャルキュトリのハムとサラミが山盛りでとても美味しかったです。ワインもグラスワインで8種類くらいあって楽しめました。

（Google による翻訳）とても良いレストランで、食材は新鮮で、とてもよく準備されていました。タラの切り身には季節の野菜とマッシュが添えられていました。コールスローも最高でした。 ブルゴーニュワインの品揃えが豊富。 スタッフは気配りがありました。 いくつかの料理といくつかのデザートはグルテンフリーで、スタッフは食物不耐症の場合に非常に親切でした （原文） Un très bon restaurant, les produits étaient frais et très bien préparés. Le dos de cabillaud était accompagné de légumes de saison et de purée. La salade de chou était excellente également. Très grand choix de vins de Bourgogne. Le personnel était attentif. Plusieurs plats et plusieurs desserts étaient sans gluten et le personnel très serviable en cas d'intolérance alimentaire

（Google による翻訳）美味しいフランス料理でした。ウェイターさんは親切で丁寧で、英語も話せました。特にムール貝のフリットは絶品でした。 （原文） Lækker mad fransk køkken. Vores tjener var nærværende og hjælpsom, også med engelsk. Ikke mindst moules frites var super.

（Google による翻訳）スタッフ全員から、快適でプロフェッショナルなサービスを受けました。犬を連れて行きましたが、全く問題ありませんでした。シェフが美味しい料理（腎臓、カタツムリなど）を調理する様子を見るのは、本当に楽しいひとときでした。質の高い料理と美しい盛り付け。グラスワインもとても美味しく、価格もお手頃でした。この夜をありがとうございました。 （原文） Un service agréable et pro de l’ensemble du personnel. Nous étions accompagné d’un chien et cela n’a pas posé de problème. C’est un régal d’observer le chef réaliser ses bons plats. ( rognons, escargots) Cuisine de qualité et bien présentée. Vins au verre très bien. Bon rapport qualité /prix. Merci pour la soirée

（Google による翻訳）グラン・クリュのワイン街道を散策する前に、このレストランでカップルでランチを楽しみました。 ボーヌ中心部は道路工事のため、駐車が困難です。 迅速でプロフェッショナルな対応でした。 リゾットと魚料理をいただきました。皆、料理を堪能しました。デザートにはパンナコッタとストロベリータルトをいただきました。こちらもとても美味しかったです。 食事中も、スタッフの方は細やかな気配りをしてくれ、何か必要なものはないかと尋ねてくれました。 この素敵な場所をぜひお勧めします。 （原文） Déjeuner en couple dans ce restaurant avant une balade sur la route de grands crus. Pas facile de se garer avec les travaux dans le centre de Beaune. Accueil rapide et professionnel. Nous avons pris du risotto et du poisson. Nous avons tous appréciés nos plats. En dessert, nous avons pris une panacotta et une tarte aux fraises. C’était très bons également. Tout au long du repas, le service s’est soucié de nous en nous demandons si tout allait bien et si nous avions besoin de quelque chose. Nous recommandons cette belle adresse.

（Google による翻訳）こんにちは。サービスは完璧でした。ウェイターはフレンドリーで笑顔で、的確なアドバイスをくれました。腎臓は美味しかったです。珍しく、キノコのせいで客が騙されることはありませんでした。完璧な調理法で、量もちょうど良く、とても美味しかったです。ただ、料理は温かさが足りず、ぬるい感じでした（赤ワインソースの卵、腎臓、マッシュポテト）。残念ながら、赤ワインソースの卵のクルトンは市販品だったのが残念でした。 （原文） Bonjour,, Le service irréprochable,,, le serveur aimable, souriant et de bon conseil. Les rognons un délice, pour une fois il n'y avait pas de champignons pour tromper le consommateur. Là,la cuisson était parfaite, la quantité aussi et c'était très bon. Par contre, les plats était pas assez chaud, juste tiède ( oeuf en meurette, rognons, purée) . Malheureusement les croûtons de pain de l'oeuf meurette étaient industriel, dommage.

（Google による翻訳）とても温かい歓迎と夜通しのサポート。グルメ料理。私たちはメニュー、特に提案が気に入りました。素敵なワインリストと手頃な価格。 （原文） Très bel accueil et accompagnement durant toute la soirée. Cuisine gourmande. On aime la carte et surtout les suggestions. Belle carte des vins et prix abordables.

驚くほど豊富なワインリストが魅力

（Google による翻訳）ボーヌ旅行中に偶然聞こえたワインバー 近くのレストランがドアを閉めて開かれた場所を入ってきたが、とても良い経験をしました。 スタッフの方はフレンドリーでワインのおすすめを上手にいただきました。 （スタッフ分英語が可能なのでフランス語が分からなくても来ることができます） ワインリストはカラオケの本のように厚いです。 ごはんよりはパブ感がありますが、それにもかかわらず十分にお腹がすいて美味しかったです。 おかげで、ボンヌで幸せな初日を過ごしました。 A wine bar that I happened to stop by during my trip. I entered the open place because the nearby restaurant was closed, and I had a very good experience. The staff was kind and recommended wine well. (The staff can speak English, so you can come even if you don't know French) It felt more like a bar than a restaurant, but it was full and delicious. Thanks to you, I had a happy first day in Beaune. （原文） 본느 여행 중 우연히 들린 와인바 근처 식당이 문을 닫아서 열린 곳을 들어왔는데, 굉장히 좋은 경험을 했습니다. 직원분은 친절했고 와인 추천을 잘 해주셨습니다. (직원분 영어가 가능해서 프랑스어 몰라도 올 수 있습니다) 와인 리스트가 노래방 책마냥 두껍습니다. 밥집보단 술집느낌인데 그럼에도 불구하고 충분히 배부르고 맛있었습니다. 덕분에 본느에서 행복한 첫 날을 보냈습니다. A wine bar that I happened to stop by during my trip. I entered the open place because the nearby restaurant was closed, and I had a very good experience. The staff was kind and recommended wine well. (The staff can speak English, so you can come even if you don't know French) It felt more like a bar than a restaurant, but it was full and delicious. Thanks to you, I had a happy first day in Beaune.

（Google による翻訳）広々としたテラス席のある素敵なワインバーです。観光客向けのお店ではないので、事前に場所を確認するか、事前に調べておくことをお勧めします。 おつまみは価格に見合ったクオリティで、ワインリストも充実しています！ ブラボー👏 （原文） Un super bar à vin avec une énorme terrasse. Il faut connaître ou bien effectuer sa recherche car ce n'est pas un bar attrape touristes. Les planches sont top par rapport qualité/prix et on y trouve une carte de vin totale ! Bravo 👏

（Google による翻訳）ワインのバイブルのような一冊。 料理も美味しかった！ 店内は落ち着いた雰囲気で、サービスも的確で素晴らしかったです☺️ （原文） Une bible des vins énorme. Les plats étaient très bon ! Le coin est chill et le service efficace c’était top ☺️

（Google による翻訳）かなり濃いワインを堪能した夜でした！本当におすすめです。 少し不満な点が2つ。飲み物によっては冷えきっていなかったのと、満席になるとサービスが少し悪くなることがあります。 それ以外は：ワインリストは最高！おつまみも最高！いつでもまた行きたいです！ （原文） Wir hatten hier einen ziemlich starken Weinabend! Absolut zu empfehlen. Zwei kleine Kritikpunkte: Ein paar eine wurde nicht perfekt gekühlt raus gegeben; sobald der Laden voll ist, leidet der Service etwas. Ansonsten: Weinkarte Top! Snacks Top! Immer wieder gerne!

（Google による翻訳）地元の友人に勧められたのですが、ワインリストが素晴らしく、素晴らしい夜を過ごしました。お一人様でお越しの場合は、良いワイナリーのワインを注文した場合、飲みきれなかったワインは持ち帰りできないのでご注意ください。 （原文） 本地朋友推荐，超好的酒单，度过了一个愉快的晚上。一个人的话需要注意，如果你点一些好的酒庄的酒，喝不完是不能带走的。

（Google による翻訳）ボーヌで楽しいひとときを過ごすには最高の場所です。雰囲気と居心地の良さが何よりの魅力で、友人と美味しいワインを片手にゆったりとくつろぐのに最適です。前菜は新鮮で質が高いものの、価格を考えるとやや軽めです。私たちは、料理のボリュームよりも、エレガントで温かい雰囲気を楽しむためにこの店に来ます。私たちは、このレストランの料金設定に反映されているように、この体験と空間にお金を払っているのです。 （原文） Lieu superbe pour s’offrir un moment convivial à Beaune. L’ambiance et le confort sont clairement les points forts, parfaits pour se détendre entre amis autour d’un bon verre de vin. Les antipasti, bien que frais et de qualité, restent assez légers au regard du prix : on vient avant tout ici pour profiter de l’atmosphère élégante et chaleureuse plus que pour la générosité des assiettes. On paye pour l’expérience et le cadre, ce qui se ressent dans la politique tarifaire du restaurant.

料理の質はかなり高いですし、ワインリストもかなり充実しています。 ボーヌでお店に迷った際に、候補に入れて後悔の無いお店と言えると思います。

（Google による翻訳）とても素敵な夜でした。お料理は美味しく、食材も丁寧に調理されていました。サービスも申し分なく、アーチ型の天井を持つセラーでの食事は…最高でした！唯一の欠点は、ワインの値段が高く、お会計がかなり高くなってしまうことです。ボーヌの中心部にあることは承知していますが、他の価格ももちろん可能です。 （原文） Très belle soirée, la cuisine est gourmande, les produits sont travaillés avec justesse. Le service est impeccable et dîner dans une cave voûtée.... c'est superbe ! Le seul bémol, les prix des vins qui peuvent vraiment plomber l'addition. Je sais que nous sommes au cœur de Beaune mais justement, il est certainement possible de proposer d'autres tarifs...

（Google による翻訳）この素晴らしいレストランで素晴らしい体験ができました。 土曜日の夜に予約し、できれば地下のテーブルをリクエストしました。 レストランに入ると、とても温かい歓迎を受けました。ウェイターはとてもプロフェッショナルでフレンドリーでした。 落ち着いた美しい空間で、落ち着いた照明が、とても親密で温かみのある雰囲気を醸し出していました。 前菜からデザートまで、食事はどれも美味しかったです。 待ち時間もそれほど長くありませんでした。 お一人様50ユーロくらいだと思います。 また来ます。強くお勧めします😊 （原文） Super expérience dans ce fabuleux restaurant. J'avais réservé pour un samedi soir à l'avance en demandant si possible une table dans le caveau. Ce qu'on a eu, très bon accueil en rentrant dans le restaurant. Serveur très professionnel, et souriant. Endroit calme et magnifique.Assez intimiste et chaleureux avec la lumière tamisée. Le repas était délicieux de l'entrée au dessert. L'attente ne fut pas trop longue. Compter environ 50 euros par personne. On y retournera, je recommande 😊

（Google による翻訳）ボーヌにある21 Boulevardというレストランで素晴らしい時間を過ごしました。8人の友人グループで、中世風の装飾が施された小さな居心地の良い空間で、大きなテーブルを囲んで座りました。 前菜は、口の中でとろけるフォアグラ（完璧な味付け）、柔らかく香ばしい牛のたたき、そして風味豊かなソースがかかった濃厚で贅沢な卵のムーレットなどでした。 メインコースは、牛頬肉のブルギニヨン、トリュフ風味のポテトグラタンを添えたシャロレー牛フィレ肉、エプーズソースをかけた極上の鶏フィレ肉、そしてジューシーで風味豊かなラムの胸肉など、皆大満足でした。皆、心から食事を楽しみました！ただ一つ残念だったのは、おそらく調理方法のせいか、ソースの一部に少し塩気が強かったことです。 デザートのミルフィーユは、軽やかでバランスが良く、サクサクとした食感と、なめらかで甘すぎないクリームが絶妙にマッチしていて、食後の締めくくりにぴったりでした。 もちろん、素晴らしいブルゴーニュワインもお供に🤩 この素晴らしい夜を演出してくれたシェフとスタッフの皆様に心から感謝いたします。 また必ず来ます！ （原文） Nous avons passé un magnifique moment au restaurant 21 Boulevard à Beaune. Nous étions un groupe de 8 amis, installés dans un petit espace cosy rien que pour nous, autour d’une grande table, dans un cadre à la décoration je dirais médiévale. Les entrées — un foie gras fondant, parfaitement assaisonné — un tataki de bœuf tendre et parfumé — des œufs en meurette riches, gourmands, avec une sauce pleine de caractère. Pour les plats, gros coup de cœur : bourguignon de joue de bœuf, filet de bœuf Charolais et son gratin de pommes de terre à la truffe, filet de volaille ultra tendre avec sa sauce Épouses, magret d’agneau juteux et savoureux. On s’est tous régalés ! Petit bémol : certaines sauces donnaient une sensation salée, sûrement liée à la préparation. En dessert, un millefeuille était léger, équilibré, croustillant juste comme il faut, avec une crème douce, pas trop sucrée… parfait pour finir le repas en beauté. Le tout accompagné d’un excellent vin de Bourgogne, évidemment 🤩 Un grand merci au Chef et à toute l’équipe pour cette belle soirée. On reviendra avec grand plaisir !

（Google による翻訳）洗練されたエレガンスに彩られた、格別な夜でした。空間はまさに魅惑的で、サービスは丁寧で温かみがありました。丸天井の地下室での食事は、まさに至福のひととき、時が止まったかのようなひとときでした。驚くほど繊細で、類まれな品質を誇る料理は、私たちの舌を喜ばせました。この忘れられない体験は、迷うことなくまた訪れたいと思います。 （原文） Une soirée d’exception, placée sous le signe du raffinement. Le lieu est tout simplement enchanteur, le service attentif et chaleureux. Dîner dans la cave voûtée fut un véritable privilège, un moment suspendu. La cuisine, d’une finesse remarquable et d’une qualité gustative rare, a sublimé nos papilles. Une expérience mémorable que nous renouvellerons sans hésiter.

（Google による翻訳）2名様でのランチ。石壁がむき出しになったアーチ型の空間で、この地方の伝統料理を絶妙な技で堪能しました。 まさに至福のひとときでした。お食事を心から楽しみ、またこのお店で特別なひとときを共有したいと思っています。 ありがとうございました！ （原文） Déjeuner à deux pour découvrir les plats traditionnels de la région tout en finesse et installés dans une salle voûtée aux pierres apparentes. Un moment divin, nous nous sommes regalés et avons la ferme intention de partager un nouveau moment d'exeption dans votre établissement. Merci!

（Google による翻訳）ほとんどの料理は塩辛すぎましたが、特にリゾットはまるで塩瓶に塩を丸ごと注いだかのような味でした。雰囲気は快適でしたが、店員の態度は失礼でした。 （原文） Most dishes were excessively salty, particularly the risotto, which tasted like an entire salt jar had been poured in. The ambience was pleasant, but the server attitude was rude.

（Google による翻訳）とにかく満喫しました。味も見た目も。食欲は食べることで湧いてきますが、美しく盛り付けられた料理を見ると食欲が湧きます。7月18日の夜はまさにその通りでした。 食前酒の時間に予約を入れました。ウェイトレスがメニューとおすすめ料理を出してくれて、私たちを誘惑してくれました。そして、9時に到着したので、その期待は的中しました。 とても楽しい食の発見でした。 私たちの食事は？ 妻はベジタリアンメニュー：トマトスープとルッコラのソルベ（これは本当におすすめです）。 野菜のリゾット、パルメザンチーズのチュイル添え（最高です）。 ストロベリースープ、バジルアイスクリーム添え（食事の締めくくりに、とても爽やかな一品です）。 私はブルゴーニュ風メニュー：殻付きカタツムリ6尾、ガーリックバター添え。 牛ほほ肉のブルゴーニュ風、ニョッキ、そしてカラフルなニンジン添え（絶品ソース）。 2種類のチーズの盛り合わせ。しかも、お値段はお手頃でした。 最後に、サービスが終わっておしゃべりしているうちに、食事中に私たちにサービスをしてくださったのがなんとパラさんだったことが分かりました。お話をさせていただいたこと、そしてお客様に丁寧に対応していただいたことに、心から感謝しています。お嬢さんの温かいおもてなしにも感謝いたします。このレストランはおすすめです。私たちはテラス側のコンティに宿泊しました。 （原文） Nous nous sommes tout simplement régalés. Tant gustativement que visuellement. L'appétit vient en mangeant, mais aussi en voyant des mets bien présentés, et ce fut le cas ce soir du 18 juillet. Réservation en fin de journée lors de l'apéritif. La serveuse nous présente la carte et les suggestions histoire de nous donner envie. Et ça à marché puisque nous sommes venus pour 21h. Une découverte culinaire très agréable. Notre repas ? Menu végétarien pour madame: Soupe de tomates et sorbet roquette (Que je recommande particulièrement). Risotto aux légumes, tuile de parmesan (Excellent). Soupe de fraises glace basilic (Très frais pour finir le repas). Pour moi: Menu Bourgogne 6 escargots au beurre d'ail en coquille. Joue de bœuf à la bourguignonne, gnocchis et carottes de couleur (Une sauce à tomber par terre) Assiette de 2 fromages. Et tout cela pour une addition très honnête. Pour finir, nous avons découvert en fin de service en discutant que la personne qui nous a servit durant le repas n'était autre que Mme PARRA. Nous avons beaucoup apprécié notre échange et votre humilité à vous mettre au service de vos clients. Merci également à votre fille pour son accueil. Nous recommandons ce restaurant. Nous étions au Conty côté terrasse.

（Google による翻訳）ランチで立ち寄りました。可能であれば、上の階か正面のレストランの屋外席をお勧めします。料理は素晴らしく、サービスも価格も最高でした。強くお勧めします。 （原文） Sind zum Mittagessen hier eingekehrt. Wenn möglich sollte man zu Mittag im oberen Lokal oder davor im Freien sitzen. Essen war ausgezeichnet. Service, Preis-Leistung top. Kann es nur empfehlen.

（Google による翻訳）子供たちと素敵なディナーを楽しみました。料理は美味しく、雰囲気も居心地が良かったです。教会が通りのすぐ向かいにあったので、さらに特別な雰囲気になりました。 （原文） We had a wonderful dinner with the children. The food was delicious and the atmosphere was cozy. The church was right across the street, which made the setting even more special.

（Google による翻訳）ボーヌを通りかかった際に、ランチにこのお店を利用させて頂きました。 フレンドリーなサービスで、前菜にパセリ風味のハム、そして本日のメニューはタラのフィレとリゾット、そして野菜添えでした。タラは丁寧に調理されていましたが、リゾットは白ワインが多すぎたように感じました。 本日のデザート：ヘーゼルナッツクリーム（ヌテラ）を添えたチュロス 全体的に良かったです。 （原文） De passage à Beaune, cet endroit nous a attiré pour déjeuner. Service agréable, nous avons pris le jambon persillé en entrée plus le menu du jour qui était un dos de cabillaud avec un risotto et des légumes. Le cabillaud était très bien cuit, en ce qui concerne le risotto, il y avait définitivement trop de vin blanc. Dessert du jour - chourros crème à la noisette (nutella) Dans l'ensemble OK

（Google による翻訳）料理は本当に美味しいです。サラダはとても新鮮で、牛肉と魚料理は本当に食欲をそそります。サービススタッフもとてもフレンドリーです。 （原文） The food is really good. Salad is so refreshing. Beef and the fish is really appetizing. The service staff is very friendly too

（Google による翻訳）休暇から長旅の前半を終え、美しい街の中心部を少し散策した後、美味しい食事を楽しみたいと思いました。すでに午後9時。今しかないと感じていました。なぜか、小さな路地裏にあるこのレストランの外観が勝っていました。ワインを2杯、私の分は水、前菜としてエスカルゴ、そして美味しい煮込み肉料理をいただきました…文句のつけようがありませんでした。ただ、5つ星をつけるための最後の仕上げがどこか欠けていたように感じました。しかし、少なくともすべてにおいて非の打ち所はありませんでした。そして、素敵な一日の終わりとなりました。 （原文） Am Ende des ersten Teiles einer langen Urlaubsrückfahrt wollten wir nach einem kleinen Rundgang durch die wunderschöne Innenstadt noch einmal gut essen. Es war schon um 21:00 Uhr, man merkte, jetzt oder nie. Irgendwie hat dann der äußere Eindruck dieses Restaurants in der kleinen Gasse gewonnen. Es gab zwei Gläser Wein, Wasser für mich Schnecken vorweg und ein schönes, geschmortes Fleischgericht… Es gab nichts zu klagen. Ich kann indes nicht in Worte fassen, wie ich ausdrücken soll, dass irgendwie noch der allerletzte Schnörkel fehlte, um auch einen fünften Stern rauszurücken. Aber zumindest war alles ohne Beanstandung. Und ein schöner Tagesausklang.

（Google による翻訳）美味しく美しく盛り付けられた料理。経験豊富なスタッフが、お客様を心ゆくまでおもてなしいたします。温かい笑顔で、待ち時間もほとんどありません。 （原文） Heerlijk en mooi opgediend eten. Goed ervaren personeel waar je ontzorgd word. Service met een warme glimlach en amper hoeven wachten op bediening.

良い夜。アラカルトで好きなものをセレクトできる喜び。

とても感じが良い。カナルが旨かった。

（Google による翻訳）ブルゴーニュ料理を提供するワインビストロで、重要なヴィンテージや入手困難なヴィンテージを含む20,000以上のラベルを含む興味深いワインリストを取り揃えています。明らかにブルゴーニュワインが優勢です。メニューにある料理は典型的な地元料理で、丁寧に作られています。とりわけ、ブルゴーニュ風エスカルゴ、ブフ・ブルゴーニュ、鳩のロースト。唯一の否定的なメモは、注文した2つの鶏肉料理のうち、明らかに調理が遅れていたことによって表されます。 （原文） È un wine bistrot di cucina borgognona con una interessante carta di vini con più di 20.000 etichette, con annate anche importanti e introvabili. I vini della Borgogna la fanno chiaramente da padrone. I piatti del menù sono quelli tipici locali ben eseguiti. Su tutti le escargots à la Bourguignonne, il boeuf bourguignon e il piccione arrosto. L’unica nota negativa è rappresentata da uno dei due piatti di pollo ordinato decisamente indietro con la cottura.

（Google による翻訳）ボーヌで定評のあるレストランで、素晴らしいワインリストを取り揃えています。メニューには地元の古典的なものがたくさんあります。アーチ型天井のため少し騒がしいですが、気になるほどで​​はありません。 （原文） Is een gevestigde waarde in Beaune, met een leuke wijnkaart. Veel lokale klassiekers op de kaart. Is een beetje lawaaierig door het gewelfde plafond, maar is niet storend.

（Google による翻訳）少し人里離れた場所にあるので、静かで隠れ家のような雰囲気です。人混みや車が気になるなら、50メートルほど進んで角を曲がってください。メニューには地元の特選料理や特製料理が並びます。ワインリストも素晴らしく、地元のお買い得品から超高級ワインまで揃っています。デザートは抜こうと思っていたのですが、選択肢が多すぎてプラリネタルトを頼んでしまいました。全く後悔はありません。サービスは、きめ細やかな対応とプライバシーの確保という、独特のバランスでした。コース料理も素晴らしかったです（ローストチキンをいただきましたが、おすすめです）。次回ボーヌを訪れる際は、またこの辺りに寄り道してみたいと思います。 （原文） Slightly off the beaten path, so it is quiet and feels secluded. If you want crowds and cars, go 50 meters and turn the corner. The menu features regional specialties and custom creations. The wine list is spectacular, from local bargains to bank-busting superstar wines. I had resolved to skip dessert but the choices forced me to get a praline tart. No regrets. Service was that peculiar balance of being responsive while allowing privacy to the table. The courses were excellent (I had the roast chicken and I recommend it). We shall return when next in Beaune and will take a detour when in the area.

（Google による翻訳）3.5/5 悪くはないのですが、料理にはがっかりしました。ビーフ・ブルギニヨンは美味しかったのですが、量が少なく、私の好みには合わないサイドディッシュもありました。ワインリストは興味深いのですが、非常に高価で、料理と相容れません。サービスは手際は良いのですが、フレンドリーとは言えず、すぐに席を空けられ、6人掛けのテーブルに300ユーロ値引きされました。ワインを飲んだのは3人だけでしたので良かったです。とはいえ、情熱的な若いソムリエととてもフレンドリーなスタッフがいるシンガポール店をお勧めします。 （原文） 3.5/5 Pas mauvais mais déçu par les plats. Le bœuf bourguignon était bon mais trop petit en quantité et cela manquait d’un accompagnement à mon goût. La carte des vins est intéressante mais très chère et en décalage avec la cuisine proposée. Le service est efficace mais pas chaleureux et l’ont est vite expédié, allégé de +300€ pour une table de 6. Heureusement que l’on était que 3 à boire du vin. Je recommande en revanche l’adresse à Singapour avec un jeune sommelier passionné et un personnel fort sympathique.

（Google による翻訳）ボーヌの隠れた名店：今まで食べた中で一番美味しいブフ・ブルギニヨン ボーヌの中心部に、隠れた名店に偶然出会いました。観光地から少し離れた、控えめな雰囲気のレストランで、忘れられない食体験を味わうことができます。 ここのブフ・ブルギニヨンは、間違いなく今まで食べた中で一番の逸品です。ブルゴーニュの風味が凝縮された濃厚でコクのあるソースが、じっくりと煮込まれた柔らかい牛肉と絶妙にマッチ。まさにフランス料理の真髄を体現した一品です。 絶品のブフ・ブルギニヨン以外にも、メニューには伝統的なフランス料理の数々が並び、どれも細部にまでこだわって丁寧に調理されています。 そして、ワインリストも見逃せません。ワイン愛好家なら誰もが羨む逸品です。特にブルゴーニュワインのセレクションは、まさに圧巻です。 ボーヌにお越しの際は、ぜひこの隠れた名店を訪れてみてください。フランス料理の真の魔法を体験できる場所です。 （原文） A Hidden Gem in Beaune: The Best Boeuf Bourguignon I've Ever Had I stumbled upon a true culinary gem hidden in the heart of Beaune. This unassuming restaurant, tucked away from the main tourist hub, offers a dining experience that is simply unforgettable. Their boeuf bourguignon is, without a doubt, the best I've ever tasted. The rich, hearty sauce, infused with the flavors of Burgundy, perfectly complements the tender, slow-cooked beef. It's a dish that showcases the true essence of French cuisine. Beyond the incredible boeuf bourguignon, the menu features a delightful selection of classic French dishes, all prepared with meticulous attention to detail. And let's not forget the wine list. Any wine lover would be green with envy. The selection of Burgundy wines, in particular, is simply outstanding. If you find yourself in Beaune, I highly recommend seeking out this hidden gem. It's a place where you'll experience the true magic of French cuisine.

（Google による翻訳）コストパフォーマンス抜群 店名の通り、イタリア料理が中心です。メニューは種類豊富で、パスタ、ピザ、ティラミスに加え、他にも様々な料理が楽しめます。オーナーは（とても混み合うので、少々お待ちください、とおっしゃっていましたが）真面目な挨拶をしてくれましたが、その後はユーモアたっぷりの対応でした。気取らず、とてもリーズナブルな価格で、楽しい夜を過ごしました。 （原文） Un bon rapport qualité/prix Comme son nom l’indique la cuisine est italienne. La carte est variée et à côté des pâtes, des pizzas et du tiramisu elle propose bien d’autres plats. Le patron nous accueille avec sérieux (il faudra s’armer de patience car il y a beaucoup de monde, dit-il) mais fait preuve ensuite de beaucoup d’humour. On passe une bonne soirée, sans chichi et pour un prix très raisonnable.

（Google による翻訳）予約が遅れたので、晴れた日で、素敵な屋外スペースと美しい景色が楽しめました。周辺のフランス料理店の多くよりも子供連れに優しいです。ピザは美味しかったのですが、ワインとカクテルはあまりお勧めできません。 （原文） We booked late and was a sunny day with nice outdoors space and beautiful surroundings. More kids friendly than many of the surrounding French restaurants. The pizza was good, but really couldn’t recommend the wine or cocktails.

（Google による翻訳）店長はフレンドリーです。ピザのハムが油っぽくて残念で、少し味が落ちています。サービスは最初から最後まで迅速で笑顔でした。トイレに行くにはレストランを出なければならず、良い天気だと少し涼しく感じます。 （原文） Le patron est sympathique . Lenjambon que les pizzas est gras dommage ça gâche un peu . Avons été servi rapidement et avec le sourire tout le long . Pour les toilettes il faut sortir du restaurant et quand il plaît c’est moins cool .

（Google による翻訳）ボーヌの小さな宝石のような場所で、リーズナブルな価格で2回も美味しいディナーを楽しめました。スタッフもとてもフレンドリーです。 （原文） En liten pärla i Beaune där jag åt 2 riktigt goda middagar till ett rimligt pris och väldigt trevlig personal

（Google による翻訳）とても温かいおもてなし、一流の料理、誠実なスタッフ、レストランはとても静かな小さな通りに位置し、全体的にとても楽しい食事を楽しめました！おすすめです！ ありがとうございました！From: petit ange （原文） Accueil très chaleureux, cuisine au top, personnel honnête, le restaurant se situe dans une petite rue très calme, globalement nous avons passé un repas très agréable !!! Je recommande ! Merci encore ! De : petit ange

（Google による翻訳）街の中心部にありながら、静かな脇道に佇む宝石のようなレストラン。オーナーはとても温かく迎えてくれました。オープンキッチンからはシェフの仕事ぶりをじっくりと眺められます。メニューは限られていますが、どれも新鮮で美味しかったです。料理はどれも美味しかったです。強くお勧めします！ （原文） Een topper in centrum, maar wel rustig gelegen in een zijstraatje. Zeer hartelijk ontvangen door de eigenaar. Open keuken, wat leuk is zodat je chef aan het werk kan zien. Kleine kaart, alles vers. Heerlijk gegeten. Een aanrader!

（Google による翻訳）素晴らしいお料理でした！シェフの寛大さと創造性が料理に表現されていて、マネージャーもとても親切でフレンドリーでした！ボーヌの中心部にありながら、団体観光客の喧騒から離れた素晴らしいロケーションです。スタッフの皆様、ありがとうございました！ （原文） Superbe cuisine! Le chef exprime sa générosité et créativité dans l’assiette et le gérant est très accueillant et sympathique! Très bonne adresse en plein centre de Beaune et à l’écart des groupes de touristes. Merci à toute l’équipe!

肉が美味しい！

（Google による翻訳）とても素敵でシックなビストロです。ここに来る人たちは、丸鶏（少しパサパサしていましたが、2人前で120ユーロもするチキンにしては、そうあるべきではありません）とクレープ・シュゼット（テーブルサイドで調理される、とても美味しいクレープです）を楽しみに来ます。価格と質のバランスが少し不釣り合いです。 （原文） Erg leuke en chique bistro. Mensen komen hier naartoe voor de hele kip (die ietwat aan de droge kant was, wat niet mag bij een kip voor 2 personen die €120 kost) en de crepes Suzette (erg lekker aan tafel bereid). De prijs kwaliteit is iets uit verhouding.

（Google による翻訳）ル・ビストロ・ドゥ・ロテルで食事をし、2名様用のテイスティングメニューを注文しました。特に人気が高く、値段が高いにもかかわらずなかなか手に入らないブレス産チキンが目当てでした。値段を考えると高級レストランに分類されるレストランだと予想していましたが、サービスはそのような店に期待する水準には達していませんでした。 料理自体は美味しかったのですが、サービスは期待外れで、カジュアルなビストロに見られるような基本的な気配りさえ欠けていました。私たちががっかりした体験となった具体的な点をいくつか挙げてみましょう。 予約と席：1ヶ月以上前にオンラインで予約し、クレジットカードで前金を支払いました。訪問当日、私は一番乗りで到着しましたが、階段の真ん前のテーブル席に案内されました。理想的な場所とは程遠い席でした。特に2人で来たにもかかわらず、後から来た人が窓際のより好ましい席に案内されていたのを見て、がっかりしました。 サービスとコミュニケーション：料理はそれぞれ異なるウェイターまたはウェイトレスによって提供されましたが、どのウェイターも料理の説明に時間を割いてくれませんでした。このコミュニケーション不足のため、テイスティングメニューを自分で確認しない限り、何を食べているのか分からず困惑しました。このレベルのレストランとしては、これは根本的な見落としだと思います。 ブレスチキンのサービス：ブレスチキンが運ばれてきた時、スタッフは何も知らせずにテーブルの横でチキンを切り始めました。誰かがスライスしているのを見るまで、それが私たちのためのものだとは気づきませんでした。この点については、特に高級レストランでは、明確なコミュニケーションが不可欠です。 ワインの価格：ワインの価格は過度に値上げされており、通常の小売価格の3倍にも達していました。レストランでワインの値上げは一般的ですが、3倍の値上げは行き過ぎであり、滞在中にボトルで楽しむ予定がある場合は注意が必要です。 全体的に、ル・ビストロ・ドゥ・ロテルでの経験は非常に残念で、お勧めできません。素晴らしい料理と水準以下のサービスの組み合わせは、多くの改善の余地を残していました。高級レストランとして位置づけられるレストランでは、料理の質に合わせてサービスも同様に洗練されている必要があります。 （原文） We dined at Le Bistro de L'Hôtel and opted for the tasting menu for two, primarily for the highly sought-after Bresse chicken, a dish that is hard to come by despite its premium price. Given the cost, I expected the restaurant to be classified as fine dining; however, the service did not meet the standards one would anticipate from such an establishment. While the food itself was delicious, the service fell short, lacking even the basic attentiveness one might find at a casual bistro. Here are a few specific points that contributed to our disappointing experience: Reservation and Seating: I made a reservation online over a month in advance, complete with a credit card deposit. On the day of our visit, I was the first to arrive, yet we were seated at a table directly in front of the staircases—far from an ideal spot. It was disheartening to see later arrivals being assigned more desirable seats by the windows, particularly when they were a party of two. Service and Communication: Each dish was served by a different waiter or waitress, and none of them took the time to introduce the dishes. This lack of communication left us unsure about what we were eating unless we referred to the tasting menu ourselves. For a restaurant of this caliber, I consider this to be a fundamental oversight. Bresse Chicken Service: When the Bresse chicken was served, the staff began cutting it beside our table without any notification. We had no idea the chicken being prepared was for us until we saw someone slicing it. Clear communication in this regard is crucial, especially in a fine dining setting. Wine Pricing: The wine prices were excessively marked up, reaching up to three times the normal retail price. While it's common for restaurants to mark up wine, a threefold increase is excessive and should be approached with caution if you plan to enjoy a bottle during your visit. Overall, our experience at Le Bistro de L'Hôtel was quite disappointing, and I cannot recommend it. The combination of excellent food and subpar service left much to be desired. For a restaurant that positions itself as fine dining, the service should be equally refined to match the quality of the food.

（Google による翻訳）素晴らしい食事！素晴らしいサービスと非常にボリュームのあるワインメニュー。ウェイターはいつも気配りがありました。私たちはブレスチキンを食べに来ました、そしてそれは間違いなくそれだけの価値がありました。パティオは素敵でした。 （原文） Fabulous meal! Amazing service and extremely voluminous wine menu. The waiters were always attentive. We came for the bresse chicken and it was definitely worth it. The patio was lovely.

（Google による翻訳）レセプションでピザを楽しみ、美味しいドリンクを片手に…素晴らしい夜を過ごしました。 料理の質もプロフェッショナルなサービスも抜群でした。 そうです、ボーヌの中心部で、美味しいピザを楽しめるのです。 ベルヴィル＝アン＝ボジョレーのL'USINEのチーム一同、この素晴らしい体験をありがとうございました。 （原文） Des pizzas à l’accueil, un bon verre à la main… Nous avons passé une très belle soirée. La qualité de l’assiette et le professionnalisme du service étaient au rendez-vous. Eh oui, au cœur de Beaune, on peut savourer une excellente pizza. Merci pour ce moment, de la part de toute l’équipe de L’USINE à Belleville-en-Beaujolais.

（Google による翻訳）美しくて美味しいですが、品質にはそれ相応の価値があります！ 完璧なサービス、ソムリエのアドバイスも素晴らしかったです。 特筆すべきは、美味しいラングスティーヌです。 （原文） Beau et bon, la qualité a un prix! Service parfait, très bon conseils de la sommelière. Mention spéciale pour les langoustines délicieuses

（Google による翻訳）4人でホテルに滞在し、2日目の夜はビストロに行くことにしました。本当に良かったです。サービス、料理の質、そしてワインのセレクションはどれも驚くほど一流でした。もちろん、2人分のローストチキンは絶品で、まさに絶品でした。新鮮なタラ、子牛の腎臓、エスカルゴ、そして今まで食べた中で最高のフライドポテトも堪能しました。ワインのセレクションも豊富です。スタッフは終始丁寧な対応で、私たちの滞在をさらに素晴らしいものにしてくれました。強くお勧めします。5つ星評価にふさわしい、まさにその価値がありました。 （原文） Four of us at the hotel and on the second night decided to try their bistro. We are so glad we did. The service, quality of food and wine selection was amazingly top shelf. Of course we enjoyed the roast chicken for two which was out of this world. We also enjoyed fresh cod, veal kidneys, escargot and the best frites we have experienced yet. Wine selection is massive. The staff were very attentive the whole night and enhanced our experience. Highly recommend and worthy of the 5 star rating. They earned it. .

（Google による翻訳）ここでは、数人で料理をシェアします。一口ごとに、市場の新鮮な食材、確かな腕によるバランス、そして細部へのこだわりが伝わってきます。 控えめながらも温かみのあるサービスが、このひとときを優雅に彩ります。 そして、輝かしく情熱的なシェフが、舞台裏の経験を惜しみなく明かし、そのリズム、こだわり、そしてビジョンを語ってくれます。 思わずこの店の名前を秘密にしておきたくなるほどで​​す。この店は、親密さと誠実さ、そして他にはない特別な何かを醸し出しています。 （原文） Ici, les plats se partagent à plusieurs. Chaque bouchée révèle la fraîcheur du marché, l'équilibre d’une main sûre, l’amour du détail. Le service, discret et chaleureux, accompagne le moment avec grâce. Et puis, la cheffe — lumineuse, passionnée — qui prend le temps d’ouvrir les coulisses, de raconter le rythme, les choix, la vision. On aurait presque envie de garder l’adresse pour nous… tant le lieu respire l’intimité, la sincérité, et ce petit quelque chose qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.

（Google による翻訳）ボーヌで長いランチを楽しむのにル ソレイユほど最適な場所はありません。この素晴らしいレストランは、まるで家にいるかのように感じられる、魅力的で居心地の良い雰囲気を提供します。メニューからさまざまな料理を注文してテーブルでシェアすることを強くお勧めします。彼らのワインリストは自然のセレクションに焦点を当てており、本当に魅力的なオプションがいくつか含まれています。オーナーさんのおすすめが最高でした！ （原文） There is no better place to enjoy a long lunch in Beaune than Le Soleil. This amazing restaurant offers a charming and cozy ambiance that makes you feel right at home. I highly recommend ordering a variety of dishes from their menu to share at your table. Their wine list focuses on natural selections and includes some truly fascinating options. The owners' recommendations were outstanding!

（Google による翻訳）ル・ソレイユはいつも太陽が降り注ぎ、ブルジャンディで私たちのお気に入りのレストラン兼バー、ワインバーです。ローラさんの素晴らしいおもてなしと、レイラさんの季節の料理は、食感、色彩、風味が絶妙に調和し、驚くほど美味しかったです。そして、とびきり美味しい（ナチュラル／ビオ）ワインとの組み合わせで、訪れるたびに至福のひとときを味わえます！ （原文） The sun is always shining at Le Soleil making it our favorite restaurant/bar a vins in Burgendy. Great hospitality by Lola, astonishing seasonal dishes by Leila with great combinations of texture, colors and flovors. In combination with Absolutely delicious ( natural/bio) wines each visit has been a treat!

（Google による翻訳）思い出に残る場所！ 素敵な女性二人の温かいおもてなし。 お客さん全員が同意し、立ち止まって、とびきり美味しい料理を褒め称えながらお会計を済ませました！ （原文） Une adresse à retenir ! Acceuil chaleureux des deux jolies femmes. Tous les clients sont unanimes et s'arrêtent au moment de payer pour féliciter ces dames pour la qualité des plats exceptionnellement savoureux !

（Google による翻訳）味は間違いなく皿に盛り付けられており、サービスは良好ですが、空腹のままレストランを離れるのは法外なので、星を3つだけ付けます（2品で40ユーロ、デザートプレートで提供されます!!）。 観光客は戻ってこないから、ちょっとはどうでもいいのですが…。 （原文） Les saveurs sont incontestablement dans l'assiette, le service est bon, mais je ne mets que 3 étoiles car il est pour moi rédhibitoire de sortir d'un restaurant avec la faim (2 plats pour 40€, servies dans des assiettes à dessert !!!). Le touriste ne reviendra pas, alors on s'en moque un peu..

（Google による翻訳）最悪な経験でした。225ユーロ相当のアルマン・ルソーのボトルに欠陥があり、試飲もせずに交換を拒否されました！丁寧に説明しようとしましたが、説明は的外れでした。お客様をこんな風に扱うべきではないと思います。 最後に付け加えておきますが、問題のボトルの代金は請求されませんでした。おかげで、その夜はある程度救われました。 （原文） Esperienza terribile, ci hanno servito una bottiglia di Armand Rosseau da 225 euro difettosa. Si sono rifiutati di cambiarla SENZA ASSAGGIARLA! Abbiamo cercato di far capire gentilmente, ricevendo giustificazioni inconsistenti. Riteniamo che i clienti non possano essere trattati così. Alla fine devo aggiungere che non ci hanno fatto pagare la bottiglia incriminata. Questo ha parzialmente salvato la serata.

（Google による翻訳）ワインバーやレストランも見逃せません。暖かく居心地の良い雰囲気で、すぐに家にいるように感じられます。本格的で上品な装飾。 料理に関しては、新鮮な食材と手作りの料理で言うことなしの素晴らしい料理です。 ワインリストは充実していて豊富です。誰にとっても何かがあります。 コストパフォーマンスの良いおすすめのアドレス。 （原文） Bars à vins et Restaurant à ne pas louper. Ambiance chaleureuse et cosy où on se sent tout de suite chez soi. Déco authentique et de bon goût. Quant à la cuisine, excellente rien à dire avec des produits frais et des plats fait maison. La carte des vins est complète et généreuse. Il y en a pour tous les goûts. Adresse à recommander avec un bon rapport qualité/prix.

（Google による翻訳）予約して行きました。店内か外のバーカウンターの席を予約して行きました。サービスは良かったのですが、あまりフレンドリーではありませんでした。フランス語から英語への翻訳が少し難しかったのかもしれません。私たちは挨拶と注文をできる限りフランス語で話しました。ワインはとても美味しかったです。サーモンの前菜は特に美味しく、ニョッキも美味しかったのですが、サーモンほどではありませんでした。今まで飲んだワインの中でも最高のワインの一つです。ワインの「バイブル」は本当に大変です！私たちはそれぞれ2杯ずつワインを注文し、毎回違うものを選びました。 （原文） We made a reservation Arrived to have room inside or up at the bar outside. Service was good but not overly friendly. It could have been the translation from French to English. We spoke French to greet and order as best we could. Wine was very good. The salmon appetizer was especially good and the gnocchi was good but not as good as the salmon. Some of the best wine we have had. The wine “bible” is pretty daunting! We just ordered two glasses of wine each and choose different each time

（Google による翻訳）ボーヌの特別な場所！ワインのセレクションは素晴らしく、地元の素晴らしい発見と常に賢明なアドバイスが含まれています。サービスは温かく、気配りがあり、情熱的です。チームはワインへの愛を共有することを本当に楽しんでいると感じています。ボーヌで楽しい時間を過ごすための必見の住所です。 （原文） Un endroit exceptionnel à Beaune ! La sélection de vins est incroyable, avec de très belles découvertes locales et des conseils toujours avisés. Le service est chaleureux, attentionné et passionné. On sent que l'équipe aime vraiment partager leur amour du vin. Une adresse incontournable pour passer un excellent moment à Beaune !

（Google による翻訳）プロフェッショナルで丁寧な歓迎、心地よい空間、そして素晴らしいワインセレクション（量も質も抜群！）と、すべてが揃っています！さらに、テイスティングをさらに引き立てる上質な食材を盛り合わせた盛り合わせも素晴らしいです。文句なしです。また必ず来ます。改めて、温かいおもてなしに心より感謝申し上げます🌺✨ （原文） Ils ont tout bon : un accueil pro attentionné, un cadre agréable, une belle sélections de vins (tant en quantité qu'en qualité)! Sans oublier des planches avec des produits de qualité pour agrémenter la dégustation. Un sans faute. Je reviendrai. Encore un grand merci pour votre accueil🌺✨

（Google による翻訳）ここは値段が高す​​ぎるように思えたので、二度と立ち寄りたくありません。料理は美味しかったのですが、内容の割に値段が高す​​ぎました。ワインのメニューはまるで聖書のように豊富なので、きっと気に入るものが見つかるでしょう。ただ、値段はやはり驚きました。まあまあ良いワインでも、1本飲むと100ユーロ以上はかかります。 （原文） I would not stop here again simply because it seems to me that this place is highly overpriced. Food was good but very expensive for what it is. The menu of wine selection is more like a bible size, so definitely you can find a wine you would like, even though the price again was surprising. To have a bottle of more or less good wine will cost you around 100€ and more.

（Google による翻訳）本当に美しく、手入れが行き届いており、素晴らしいスタッフが最高のアドバイスをしてくれます。賑やかな人混みから少し離れた場所にあるので、少し静かです。豊富なワインリストはきっと皆様にご満足いただけるでしょう。おすすめです！ （原文） Il locale è davvero molto bello, ben curato e gestito da ottimo personale che può consigliarti al meglio. Rimane qualche via a latere dal grande flusso di persone per cui si ha un po' più di tranquillità. Infinita carta dei vini che accontenta tutti. Consigliato!

（Google による翻訳）もしかしたら、運が悪かったのかもしれません。 オーナー（たち？）は直接は来ていなかったと思います。それでも…良い経験ではありませんでした。 ポマールのホストからここを勧められて、フランス語でできる限り話そうと努力しました。夕方に働いていた2、3人の男性スタッフは英語が流暢でしたが、明らかに多忙な様子で新しく来た若い女性スタッフはほとんど英語が話せませんでした。私たちはその後、男性スタッフと話すことはありませんでした。まるで私たちが存在していなかったかのようでした。 ワインリストは素晴らしく豊富！ でも、経験の浅い（でもフレンドリーで一生懸命頑張ってくれていた）サーバーにワインリストの読み方を手伝ってもらったところ、ソムリエの誰かがもっと丁寧に説明すべきだったと分かりました。 メインコースの後、水をもらうのに3回も頼まなければなりませんでした。結局、謝罪はありませんでした。 地元の人ではないという理由で、スタッフに全く好かれていないように感じました。入り口で「バカな観光客」スタンプを押されました。 結局、ボトルにお金をかける気は起きず、シャルトリューズ、コーヒー、そして最後にデザートという選択肢は断念しました…まさか誰も勧めてくれなかったでしょうが… 最後の45分間、ボトルが空だったにもかかわらず、誰も私たちにアップセルしたり、何か頼もうとしたりしませんでした。 前菜はガスパチョでしたが、本当にまずかったです。塩も何もありませんでした。ただのトマトウォーターでした。 メインのステーキは最高だったかもしれませんが、塩は全くありませんでした…魚料理も同じでした。塩を頼んだら、すぐに料理が格段に美味しくなりました。簡単に解決できる可能性は高いです。 つまり、サービスの悪さでその夜は台無しになりました。歓迎されていないと感じました。 分厚いリストをテーブルに置くなら、それを案内する能力が必要ですし、個人的な理由で訪ねてきたカップルを無視したりしてはいけません。ボトルの選択肢についてスタッフの誰かと話せたらよかったのに。 乾杯！ （原文） Maybe we caught a bad day. I believe the owner(s?) were not on sight personally. But still… our experience was not nice. We got a recommendation from our host in Pommard to come here and tried our best to say as much in french as we could. The two/three dudes working the evening spoke great english, but still sent their obviously overloaded new young female colleague with barely any english. We never spoke to any of the guys again, like we didn’t exist. Great extensive wine list! But when I asked our inexperienced (but friendly and trying her best) server for some help navigating the book, it was obvious that one of the somms should have taken the ropes. For water we had to ask three times to get a bottle after the main course finally. No apologies. We felt like the guys didn‘t like us at all because we weren‘t locals. Getting a „stupid tourist“ stamp right at the door. So we right away didn’t feel like spending $$$ on a bottle, decided to NOT go for chartreuse, coffee and dessert at the end… not that anybody would have offered… Last 45 min nobody stopped by to upsell or ask us on anything, even tho our bottle was empty. Starter was gazpacho wich was really not good. Not salt, nothing. Just tomato water. Steak as a main could have been great but there was like zero zero salt on it either… same with the fish dish. We asked for salt and it made the dish much better right away. So high potential with an easy fix. So, the lack of service killed the evening. Made us feel not welcomed. If you put a thick chunk of a list on the table, you have to provide competence to guide you thru it and not ignore a visiting couple for maybe a personal reason. Would have loved to chat to one of the guys about bottle options. Cheers!

（Google による翻訳）残念ながら、昨日の訪問は少し期待外れでした。ワインを一杯楽しむだけと思っていたのですが、店内はかなり混雑していましたが、なんとか外の席を見つけることができました。 何分もサービスがなかったので、夫は店内に入り、自分でバーカウンターで注文をしなければなりませんでした。彼はグラスワインを2杯注文しました。1杯は自分用に、もう1杯は軽くてフルーティーな赤ワインです。 しばらくして、慌ただしいウェイターが現れ、ほとんど言葉もなく2種類のワインを注ぎました。注ぎ方が明らかに不均一で、特にこの価格帯では、とてもプロ意識に欠ける行為でした。 ワイン自体は素晴らしく、品質に不満はありませんでした。 外で会計しようとしたところ、店内で会計するように言われました。そして、そこで驚きました。グラスワイン2杯で29ユーロ。しかも、注ぎ方も丁寧で、一貫性もありませんでした。 私たちにとっては、これは非現実的な価格です。モナコとコート・ダジュールを巡る旅で、私たちはそこで美味しいものをたくさん食べてきましたが、これほど高価なものに出会ったことはありませんでした。 前述の通り、ワインは美味しかったのですが、ほんの少し飲んだ程度なのに値段が高す​​ぎるように感じました。 （原文） Unfortunately, our visit here yesterday was a bit of a disappointment. We had hoped to simply enjoy a glass of wine. Although the place was quite busy, we managed to find a spot outside. After several minutes without any service, my husband went inside and had to place the order at the bar himself. He asked for two glasses: one fuller-bodied red for himself and a light, fruity red for me. A little later, a rushed waiter appeared and poured two different wines with hardly a word. The pours were noticeably uneven – quite unprofessional, especially at this price point. The wines themselves were excellent, no complaints about the quality. When we wanted to pay outside, we were told to go inside to settle the bill. There came the surprise: €29 for two glasses of wine that were poured with little care or consistency. To us, these are unrealistic prices. Throughout our tour of Monaco and the Côte d’Azur – where we’ve eaten well and often – we haven’t come across anything quite so overpriced. As mentioned, the wine was good – but for what amounted to a little sip the price felt excessive.

ワイン関連商品がここまで集まっているお店は世界中でここだけだと思う。ずっと探していたワインのポスターをここで見つけることができました。素晴らしいお店です。

Beauneを訪れたワイン関係者が必ずたちよるワイン専門書店 bourgogneの地図やグッズも充実しています。

素晴らしい

（Google による翻訳）多角的なワインショップですが、それだけではありません。ワインと料理に関する書籍、マニュアル、ガイド、ワイン用器具（コルク抜きから保温バッグまで）、木製または大理石製のカッティングボード、グリルなどを取り揃えています。もちろん、ブルゴーニュ産ワインだけでなく、様々なワインを取り揃えた豊富なワインショップです。 （原文） Negozio poliedrico del vino, ma non solo. Qui si possono trovare libri di letteratura, manuali e guide dedicati al vino e al cibo, attrezzature per il vino (dai cavatappi a sacche per la tenuta della temperatura), taglieri in legno o marmo, grill, etc. E naturalmente una ricca enoteca con diversi vini non solo della Borgogna.

（Google による翻訳）★★★★★ アテネウム・ボーヌでの滞在は、本当に素晴らしいものでした。 スタッフは知識豊富で親切で、本当に特別なブルゴーニュワインを見つけるお手伝いをしてくれました。 選りすぐりのワインは、定番のドメーヌから新進気鋭のワインまで、実に素晴らしいものでした。 上質なワインと本物のブルゴーニュの魅力を愛する方に、ぜひお勧めします。 （原文） ★★★★★ Absolutely wonderful experience at Athenaeum Beaune. The staff were knowledgeable, kind, and helped me discover some truly special Burgundy wines. Their selection is exceptional — both classic domaines and rising stars. Highly recommend for anyone who loves fine wine and authentic Burgundy charm.

（Google による翻訳）チームの皆さんの素晴らしい歓迎と、テイスティングで一日を最高の気分で締めくくりました！ 数々の美しいアペラシオンに加え、個性豊かなエステートとワインにも出会うことができました！ この素晴らしい体験をありがとうございました！ （原文） Un accueil incroyable par les équipes et une dégustation pour finir en beauté la journée ! Autour des plusieurs belles appellations nous avons pu découvrir des domaines et des vins originaux ! Merci pour ce moment

（Google による翻訳）ボーヌにお越しの際は、ぜひここでワインを買ってみてください🍷 ワイン愛好家が集まるワイナリーで、特にマルコ・サフィオッティさんは素晴らしいプロフェッショナルでとても親切です🙏 マルコさんは寛大さと熱意を持って、素晴らしいブルゴーニュワインを紹介してくれます👌 私はアテネウムの常連客になりました。オンラインで注文しても、現地で注文しても、常に品質は変わりません！訪れるたびに、マルコさんは私たちが試飲できるように、とびきり素晴らしいワインを厳選して用意してくれます… マルコさん、あなたのカスタマーサービスと細部への配慮に改めて感謝します🤝 ステファン😉 （原文） Si vous passez à Beaune c'est ici que vous devez acheter du vin 🍷 Une cave avec de vrais passionnés notamment Marco Saffioti qui est un grand professionnel doté d'une extrême gentillesse 🙏 Marco vous fera découvrir de merveilleux vins de Bourgogne avec générosité et enthousiasme 👌 Je suis devenu un fidèle client de l'Athenaeum que ce soit en commande à distance ou sur place la qualité est toujours au rdv ! Lors de chaque visite Marco nous prépare une sélection de vins exceptionnels à déguster... Merci encore Marco pour ton sens du client et du service 🤝 Stéphane 😉

（Google による翻訳）最高のチーズ屋です おすすめもしてくれておすすめしてくれたチーズは最高でした 必ず行ってみてください （原文） 최고의 치즈 가게에요 추천도 해주시고 추천해 준 치즈 다 최고였어요 반드시 가보세요

（Google による翻訳）スタッフはとても親切で、忍耐強く、そして親切です。チーズとワインの種類が豊富な美しいお店です。ボーヌに来たら、ぜひまた訪れたいと思います！ （原文） Very helpful staff, patient and helpful, beautiful store with amazing variety of cheeses and wine. Would definitely visit again when in Beaune!

（Google による翻訳）このチーズショップ、ワインセラー、デリカテッセンに足を踏み入れたのは、本当に素晴らしい体験でした。でも、実際にチーズを選んで家に帰って味わうことで、この体験はより一層素晴らしいものになります。今まで知らなかったチーズを発見し、もっと買いたくなってしまいました。それに、サービスはいつも笑顔と明るい雰囲気で行われています。チームの皆さん、素晴らしいです！ （原文） Quelle belle expérience que d'entrer dans cette fromagerie, cave et épicerie fine. Mais l'expérience augmente quand on fait le choix de ses fromages et qu'on les déguste une fois arriver à la maison. J'ai découvert des fromages que je ne connaissais et qui me donne envie d'en reprendre. En plus le service est fait avec le sourire et la bonne humeur. Bravo à l'équipe.

（Google による翻訳）ボーヌの名物施設！ 確かに、士気には良くても財布には悪いような店ですが、この地域全体でこれ以上のチーズを提供する店を見つけるのは困難です。 ここではブルゴーニュの特産品をすべて購入できます。チーズはもちろん、スピリッツ、ノネット、マスタード、さらにはワインも！なぜなら、この施設には美しいチーズセラーの代わりに、美しいワインセラーがあるからです。 この場所は店舗であるだけでなく、それ自体を訪れることもできます。 （原文） Une institution beaunoise! Certes le genre d’endroit qui fait du bien au moral et du mal au portefeuille mais difficile de trouver une meilleure offre de fromage sur toute la région! Ici on peut y acheter toutes les spécialités bourguignonnes ; du fromage bien sûr mais aussi des spiritueux, des nonettes de la moutarde ou encore du vin! Car en place d’une belle cave à fromage, l’établissement possède une belle cave à vin! L’endroit pourrait presque se visiter en lui-même en plus d’être un magasin.

（Google による翻訳）アートギャラリー 高品質なチーズとワインの豊富なセレクション 素敵なインテリア （原文） Una galleria d'arte Immensa scelta di formaggi e vini di alta qualità Arredamento super

（Google による翻訳）チーズをはじめとする特産品の品揃えは驚くほど豊富です。フレンドリーなスタッフと美しく並べられた品揃えが、皆様のショッピングを誘います。美しいワインセラーはまさに目を引くもの！チーズを楽しみにしています。 （原文） Eine unglaubliche Auswahl an Käse und anderen Spezialitäten. Sehr freundliches Personal und ein schön gestaltetes Sortiment laden hier zum Einkaufen ein. Ein wahrer Hingucker ist sicherlich auch der schöne Weinkeller! Wir freuen uns auf den Käse.

（Google による翻訳）素晴らしい場所。チーズとワインの天国。 （原文） An amazing place. Cheese and wine heaven.

（Google による翻訳）とても歓迎的なスタッフ。 特定の製品にはほとんど選択肢がありませんが、閉店直前に来たことを考えると、それは正常です。 興味深い地元の製品。 （原文） Personnel très accueillant. Peu de choix sur certains produits mais c'est normal étant donné que nous sommes venus peu avant la fermeture. Produits locaux intéressants.

（Google による翻訳）親切で知識豊富なスタッフによる優れた製品の選択 （原文） Bon choix de produits avec un personnel serviable et compétent

（Google による翻訳）ボーヌにいるときは、オーガニックなものなら何でも買える、私のお気に入りのショップです。オーナーは製品について非常に良い推奨事項を提供し、スタッフは全員フレンドリーで親切です。 （原文） My go-to shop for everything organic when in Beaune. The owner gives very good recommendations on products and all the staffs are friendly and kind.

（Google による翻訳）小さな「la vie claire」店ですが、必需品はここにあります....pt青果部門....pt生鮮セクション....いくつかのバルク製品....衛生製品と家庭用品....ボーヌの市内中心部のオーガニックストアに最適.... （原文） Un petit magasin "la vie claire" mais où l'essentiel est là....pt rayon fruits et légumes....pt rayon frais....qqs produits en vrac....produits d'hygiène et ménagers....parfait pour une boutique bio en plein centre ville de Beaune....

（Google による翻訳）市内中心部にあるこの小さなオーガニック店では、フレンドリーな歓迎、品揃えの良さ、そして公正な価格が特徴です。 （原文） Accueil sympathique, bon choix de produits et prix corrects pour ce petit magasin bio de centre-ville.

（Google による翻訳）必要なものがすべて揃う小さな廊下の店。 リヨンのLVCと同じくらい良いです。フレンドリーなチーム。 （原文） Un petit magasin couloir, avec tout ce qu'il faut pourtant. Aussi bien que mon LVC de Lyon. Équipe sympathique.

（Google による翻訳）豊富な品揃えと非常によく整理されたオーガニック製品を適正価格で提供 （原文） Grand choix de produits et très bien organisé, et produits bio à prix correct