ヒューストンの42軒のおすすめカジュアルレストラン

（Google による翻訳）小さなご飯がたったの3ドル？ 本当？ ブラインド・ゴートを出てがっかりしました。4人で行ったので、前菜をいくつか注文しました。餃子（普通）、豚バラ串焼き（とても美味しい）、そしてお勧めのスティッキーウィング（とても美味しい）。夕食は、ザリガニガーリックヌードル（ザリガニがたっぷり入っていて、とても美味しく調理されていて風味豊か）、グリルステーキとグリーンカレー（ステーキは柔らかいのですが、グリーンカレーの風味はあまり感じられませんでした）、ブリスタードグリーンビーンズ（とてもブレンドされていて風味がほとんどなく、ソルトグラスステーキハウスのサイドディッシュのグリーンビーンズの方が美味しいくらいでした）、テキサスBBQブリスケットチャーハン（ブリスケットの塊がたっぷり入った、美味しく調理されたチャーハン）を注文しました。最後にアップルパイ・アラモードで夕食を締めくくりました。レビューでとても評判が良かったのですが、アジアのスパイスが効いたアップルパイは美味しかったのですが、パイが薄いので、いつものアメリカのアップルパイとは違って、量が少ないように感じました。私たちが食べた料理は全体的に当たり外れがありましたが、とても小さなご飯一杯に 3 ドルも払うのは納得できませんでした。 （原文） $3 for a tiny bowl of rice？ Really？ I left The Blind Goat disappointed. We were a party of four， we ordered a few of appertizers，dumpling （mediocre）， pork belly skewers （very good） and the recommended sticky wings （very good）. For dinner， we ordered the crawfish garlic noodle （very nicely cooked with lots of crawfish and flavorful), Grilled steak with green curry (steak is tender but didn’t get much of the green curry flavor), blistered green beans (very blend with little flavor, even Saltgrass steakhouse side dish green bean taste better, seriously), and Texas BBQ brisket fried rice (nicely cooked fried rice with good chunks of brisket). We ended our dinner with apple pie a la mode, which was highly recommended from the reviews, the apple pie mixed with some Asian spices tasted good but portion size was small because the pie is thin not the usual American apple pie you are accustomed to. Overall the dishes we had were somewhat hit and miss, but I just couldn’t get over the $3 for a very tiny bowl of steamed rice.

（Google による翻訳）火曜日の夜に同僚12名とここへ来ました。まず最初に言っておきたいのは、急遽メンバーが加わったのですが、13名という人数にもかかわらず、サーバーの対応が素晴らしかったということです。ありがとうございました！ 料理とドリンクに関しては、ドリンクは文句なしに5つ星です。注文したドリンクはどれも素晴らしく、メスカルを使ったスイカのショットは今まで食べた中で一番美味しかったです。一方、料理は少しがっかりしました。写真には写っていませんが、餃子は驚くほど平凡で、袋から出したばかりの餃子のような味でした。デザートはまあまあでした。特に褒めるところはありませんでした。グリーンカレーソースのステーキとサーモン（これも写真には写っていません）は最高でした。チャーハンもまあまあでした。シェフが賞を受賞したりテレビ番組に出演したりしていたと聞いていたので、料理にはもっと期待していました。 レストランのレイアウトは素敵でしたが、アジア風の装飾の一部は少し安っぽかったです。また、店内はとても騒々しく、誰も大声で話しているようには見えなかったにもかかわらず、会話をするのは困難でした。 （原文） I visited here along with 12 other coworkers on a Tuesday night. The first thing I’ll say is that we had some last minute additions to our party and considering we had 13 people, our server did a great job taking care of us. Thank you! For the food and drinks, I will say that the drinks are easily a 5/5 stars. Every drink we got was amazing and the mezcal watermelon shots were some of the best I’ve ever had. The food was a bit disappointing on my end. The dumplings, not pictured, were surprisingly mediocre and tasted like ones you would just get out of a bag. Desserts were ok. Nothing to write home about. The steak with green curry sauce was amazing though along with the salmon, also not pictured. The fried rice was also just ok. I expected more from the food considering that I heard the chef won awards and was on a TV show. The restaurant layout was cool although some of the Asian decorations were a bit tacky. It was also really loud in there and hard to hold a conversation even though it didn’t seem like any parties there were speaking loudly.

（Google による翻訳）ベトナム料理の風味が効いた素晴らしい料理。気に入らない料理は一つもありませんでした。豚バラ串、牡蠣、スティッキーウィング、餃子、ハラペーニョステーキ、丸焼き、イマイチなアップルパイ、パンダン・トレス・レチェなどを食べました。 どれも完璧に調理されていて、風味豊かでした。サービスも素晴らしかったです！ おすすめ：月曜日は終日ハッピーアワーなので、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Great food with delicious Vietnamese influence. There wasn't a dish we didn't love. We had the following: pork belly skewers, oysters, sticky wings, dumplings, hanger steak, whole fish, rubbish apple pie, and pandan tres leches. Everything was perfectly cooked with lots of flavor. The service was great, too! Tip: Go on a Monday when they have their all-day happy hour.

（Google による翻訳）今夜、夫と5周年記念日にThe Blind Goatへ行きました。本当に素晴らしい体験でした。雰囲気も素敵で、スタッフも素晴らしかったです。担当のダラスさんはとても親切で、丁寧で、親身になって対応してくれました。でも、すぐにまた行きたいと思わせるのは、料理です。まさに絶品でした。前菜をいくつかシェアしましたが、どれも絶品でした。その後、チキンカレーとキャラメリゼサーモンをシェアしましたが、この2品は本当におすすめです。また来るのが待ちきれません。新しい料理に挑戦するのも楽しみです。カクテルもお忘れなく。本当に美味しかったです。この店は私たちの希望をすべて満たしてくれました。また必ず来ます！ （原文） My husband and I went to The Blind Goat tonight for our 5 year anniversary and it was absolutely phenomenal. The atmosphere is lovely and the staff were fabulous. We had Dallas as our server and she was so kind, attentive and helpful. But what will have us coming back very soon is the food, it was out of this world. We shared a couple appetizers which were perfect. When then shared the chicken curry and caramelized salmon and I couldn’t recommend these two dishes enough. However, we can’t wait to come back to try something new. Don’t forget the cocktails, absolutely delicious. This place really checked every box for us. We will be back!

（Google による翻訳）素晴らしい料理でした。ここに来るまで、本当のレストランで食事をしたことがなかったような気がしました。 どれも美しく盛り付けられていて、一口残らず食べました。 カルパッチョは絶品でした。サーモンは受賞歴もあり、濃厚な味わいでした。チキンの串焼きも美味しかったです。ザリガニのパスタも最高でした。 強くお勧めします。 また必ず行きます。 （原文） Amazing food. I felt like I had never really eaten at a real restaurant until we went here. Everything was well presented, beautiful. We ate every bite. The carpaccio was sublime. The salmon won awards, and was strong. The chicken skewers were tasty. The pasta with crawfish was amazing. Highly recommend this. We are definitely going back.

（Google による翻訳）そこそこ良いお店でしたが、この値段ならもっと美味しいものが食べられると思います。ローメン、餃子、グリーンカレーは期待外れでした。ブリスケットチャーハンか、ニンニクとザリガニの麺を頼んでみてはいかがでしょうか。手羽先は最高で、また必ず食べたいです。ハッピーアワーなら値段も手頃なのでおすすめです。 （原文） It was a nice enough place but I think for the price you can get better food. The Lo Mein, dumplings and Green curry were underwhelming. Get the brisket fried rice or the garlic and crawfish noodles instead. The wings were amazing, I would definitely go back for those and they are a great price during happy hour.

（Google による翻訳）料理：個性豊かで美味しい料理の数々！ サービス：スタッフの気配りが素晴らしく、丁寧な接客 雰囲気：可愛らしく上品ですが、堅苦しくはありません。家族連れ、カップル、友人同士で気軽に食事ができる、リラックスした雰囲気です。 （原文） Food: such a wonderful variety of unique and delicious dishes! Service: wonderfully thoughtful and attentive waiting staff Atmosphere: cute and classy but not stuffy. Relaxed environment with families, couples and friends dining here

（Google による翻訳）先月シアトルからヒューストンに3日間滞在しました。2日目に素敵なレストランで朝食をいただきました。カクテルは最高でした。ポテトハッシュは別格。チキンとワッフルも格別で、本当に美味しかったです。カントリーフライドステーキは最高でした。ウェイトレスの方々は本当に親切で、今後の旅のおすすめも教えてくれました。屋外のテーブルはベタベタしていましたが、それは私が慣れていない気候のせいかもしれません。次にヒューストンに来る時は、必ずまたここに来ます！ （原文） I visited Houston from Seattle last month for 3 days. I went for breakfest on day two to this lovely place. The cocktails were phenomenal. The potato hash was next level. The chicken and waffles were elevated and really tasty. The country fried steak was BOMB. The waitresses were REALLY NICE and gave us good recommendations for the rest of our trip. The outdoor tables were quite sticky but that could be attributed to the climate which I am not accustomed too. When in Houston next I will definitely be coming back here!

（Google による翻訳）ヒューストン自然科学博物館で充実した一日を過ごした後、立ち寄りました。 グリーントマトのフライはぜひお試しください。オックステールグリッツは私の好みで7.5/10と高評価でした。でも、全体的には次回この地域に来たらまた来たいと思います。 （原文） Came by after day well spent at Houston Museum of Natural Science. Must try fried green tomato. Oxtail grits were good 7.5/10 for my liking. But overall I would comebacks if next time in the area.

（Google による翻訳）ダラスから戻ってきて、ここでサンデーブランチをいただきました。料理は素晴らしかったです。どれも風味豊かで、スパイスが効いていて美味しかったです。南部の料理が本当に美味しく、盛り付けも完璧でした。強くお勧めします。 （原文） I was in town visiting from Dallas and had Sunday brunch here. The food was amazing. Everything tasted great lots of good flavors and spices. Really good southern options and and food presentation was spot on. Highly recommend.

（Google による翻訳）ヒューストン・レストラン・ウィーク中にこのお店に行ってみましたが、本当に良かったです！値段の割にお得で、雰囲気も全体的に最高でした。唯一残念だったのは、バレーパーキングと公共駐車場がなかったことです。もし行くなら、ぜひブレッドプディングを試してみてください。 （原文） Tried this place out during Houston Restaurant Week and so glad we did! The deal was amazing for the price. The vibes were great throughout. Only thing negative was the valet parking and how there was no public parking available. If you go def try their bread pudding.

（Google による翻訳）勧められてから本当に楽しみにしていました。担当のカッシーさんは最初から最後まで素晴らしかったのですが、料理と値段が全く違いました。まず、ホットチキンサンドイッチはクミンが多すぎて味付けが濃すぎました。次にチキンフライドチキンを注文しました。味は良かったのですが、4オンスというボリュームは29ドルという値段に見合わないものでした。44ファームズのチキンフライドステーキに変更してもらいました。グレービーソースは50セント追加でしたが、全く問題ありません。クロワッサンフレンチトーストと手羽先も注文しましたが、手羽先が少し小さかったです。全体的に、あまり良い経験ではありませんでした。 （原文） I really was looking forward to this after being recommended. Our server Kassy was awesome from start to finish. The food and pricing fell apart. First the Hot Chicken Sandwich was seasoned with way too much cumin and that was not good. Second I ordered the Chicken Fried Chicken and the taste was good however the 4oz portion size was unacceptable for the price of $29. They changed me for a 44 Farms chicken fried steak. Side of extra gravy was .50 which I had no problem paying. We also had a Croissant French Toast with Wings. Wings were a bit small. Overall my experience was less than favorable.

（Google による翻訳）料理は最高でした！ヒューストンエリアに来たら絶対に訪れるべき場所です！サービスは抜群で、ウェイターさんはメニューに精通していて、素晴らしいおすすめを教えてくれました。残念ながら、彼の名前は思い出せません。確か「R」で始まる名前だったと思いますが、10月3日の夜に店内で食事をしたので、とても残念です。 奥ではライブミュージックも演奏されていました。総合評価10/10 （原文） The food was amazing! A must if youre in the Houston area! The service was exceptional, our server was knowledgeable about the menu and gave great recommendations. I feel terrible, I can't remember his name, Think it started with an "R" but we dined in on the night of Oct 3rd. They also had live music in the back. Overall 10/10

（Google による翻訳）正直言って、期待外れの体験でした。予約はしていなかったのですが、店内はほとんど空いていたにもかかわらず、外の席に案内されました。 フレンチトースト（17ドル）とスモールサイズのウィング3つ（9ドル）を注文したのですが、量と質が値段に見合っていませんでした。まるで強盗に遭ったかのようでした。 店員さんは親切で丁寧でしたが、それが今回の訪問で一番良かった点でした。かつてはヒューストンの定番とされていた店なのに、土曜日の朝なのにこんなに閑散としているのは残念です。値段の高さと少なさが、その理由を如実に物語っています。 （原文） The experience was honestly underwhelming. I didn’t have a reservation, but even though the restaurant was mostly empty, I was still seated outside. I ordered the French toast ($17) and three small wings ($9) — and the portion size and quality just didn’t match the price. It felt like highway robbery for what I got. The servers were kind and attentive, but that was the best part of the visit. For a place that was once considered a Houston staple, it’s disappointing to see it so quiet on a Saturday morning. The high prices and small portions really explain why.

（Google による翻訳）彼氏がこの場所をチェックしたいと言っていたので、彼の25歳の誕生日にここに連れて行きました。私たち二人とも初めての訪問でした。 私たちは揚げたウズラから始めました。これは美味しく、豪華な牧場と完璧に調和したホットハニーソースが付いていました。カリカリの豚バラ肉は口の中でとろける美味しさでしたが、皮の脂が少し喉にきつくて余韻が長かったです。 牛肉と豚肉のボロネーゼとアンチョビのピザをシェアしました。個人的にはボロネーゼは塩辛すぎると感じましたが、彼氏は美味しかったです。アンチョビピザに関しては...疑わしいものでした。プレゼンテーションは少し違和感があり、アンチョビとトマトソースの組み合わせは過度に塩辛く感じました。ありがたいことに彼氏も同意してくれました。私たちの素晴らしいサーバーは私たちの反応に気づいて、親切にもそれを交換することを申し出ました。私たちは古典的なペパロニを選びました、そしてそれは素晴らしかったです！薄くてサクサクしていて風味豊か。残ったウズラソースにもつけて、シェフのキスでした。 全体として、私はこの場所を 5 点中 4 点と評価します。雰囲気は活気があり、サービスは素晴らしく、出発する頃にはすでに長い待ち時間がありました (ありがたいことに予約していました!)。星が欠けているのは個人的な好みによるものです。いくつかの料理は私には塩辛すぎましたが、それでも楽しいお祝いの時間を過ごすことができました。 戻りましょうか？ - はい！ （原文） I took my boyfriend here for his 25th birthday since he had been wanting to check out the place—it was both our first time visiting. We started with the fried quail, which was delicious and came with a fancy ranch and hot honey sauce that paired perfectly. The crispy pork belly was melt-in-your-mouth good, though the oil from the skin hit my throat a little harshly and lingered longer than I liked. We shared the beef and pork bolognese and an anchovy pizza. Personally, I found the bolognese too salty, though my boyfriend enjoyed it. As for the anchovy pizza... it was questionable. The presentation felt a bit off, and the combination of anchovy and tomato sauce made it overly salty. Thankfully, my boyfriend agreed. Our amazing server noticed our reaction and kindly offered to replace it—we went with the classic pepperoni, and it was great! Thin, crispy, and flavorful. We even dipped it in the leftover quail sauce, and it was chef’s kiss. Overall, I’d rate this place 4 out of 5. The atmosphere was lively, service was excellent, and by the time we left, there was already a long wait (thankfully we had a reservation!). The missing star is just based on personal taste—some dishes were too salty for me, but we still had a great time celebrating. Would we go back? - YES!

（Google による翻訳）友達と、無性にピザが食べたくなって夕食に立ち寄りました。平日でレストランはそれほど混んでいませんでしたが、予約優先とのことでした。ありがたいことに席に案内してもらえましたが、後ほど予約を入れなければならないと事前に言われ、少し時間に追われているように感じました。 私たちはシェア用にいくつか注文しました。まずは牡蠣と、ペパロニとグリーンのピザ2枚です。ピザはクリスピーで焼きたてでまずまずでしたが、特に印象に残るものではありませんでした。私にとって一番印象的だったのは、意外にも牡蠣でした。普段は牡蠣が好きではないのですが、ここの牡蠣は本当に美味しかったです。ピクルスジュースのミニョネットソースが独特の風味を添えていて、私でもついつい食べてしまいます。 薄暗い照明で、ロマンチックなデートにぴったりの雰囲気でしたが、カジュアルでくつろいだ雰囲気も残っていました。サービスは素晴らしく、フレンドリーで丁寧、そして親切でした。テーブルでの滞在時間は限られていましたが、決して急かされることはありませんでした。 全体的に、友人と過ごした素敵な夜でした。もし訪れる予定があるなら、念のため予約することをお勧めします。また、駐車場は路上駐車のみに限られていることにご注意ください。 （原文） My friends and I stopped by for dinner after a serious pizza craving. While it was a weekday and the restaurant wasn't overly busy, they did mention a preference for reservations. Thankfully, they were still able to seat us--but we were told upfront that they'd need the table back for a later reservation, which made the experience feel a bit time-sensitive. We ordered a mix of items to share, starting with oysters and two pizzas: pepperoni and greens. The pizzas were decent--crispy and fresh--but not particularly memorable. The real standout for me was surprisingly the oysters. As someone who usually doesn't enjoy oysters, I found theirs genuinely good. The pickle juice mignonette added such a unique and flavorful twist that even I couldn't stop reaching for them. The ambiance leaned more toward romantic date night with its dim lighting, but it still felt casual and laid-back. The service was great--friendly, attentive, and accommodating. Even though we had a limited time at the table, they never made us feel rushed. Overall, it was a nice evening with friends. If you're planning to visit, I'd recommend making a reservation just in case--and note that parking is limited to street parking only.

（Google による翻訳）タイニー・チャンピオンズは毎回美味しくなっています。キュウリのサラダは爽やかで、バタービーンズはまるでコカインのよう。写真には写っていませんが、スパイシーサラミのピザとデザートのシナモンシュガードーナツが入ったコーヒーアイスクリームも美味しかったです。スタッフとウェイトレスのサービスは素晴らしかったです。 （原文） Tiny Champions gets better each time. The cucumber salad is so refreshing and the butter beans is like crack. Not pictured is the spicy salami pizza and the dessert- Coffee ice cream with cinnamon sugar donut holes. Staff and waitress gave splendid service.

（Google による翻訳）タイニー・チャンピオンズでの経験は全体的に良かったです。サービスは素晴らしかったです。ウェイトレスさんは9人のグループにちょうどいい量の料理を勧めてくれて、本当に助かりました。ピザは美味しく、雰囲気も楽しくて居心地が良かったです。接客してくれた人は皆フレンドリーで、予約も簡単でした。前菜はまあまあで、大人数でシェアするには少し難しかったです。すべてがスムーズに進み、楽しい時間を過ごしましたが、わざわざもう一度訪れるかどうかは分かりません。 （原文） We had a good experience at Tiny Champions overall. The service was great. Our waitress was really helpful in recommending the right amount of food for our group of nine. The pizza was good, and the atmosphere was fun and welcoming. Everyone we interacted with was friendly, and the reservation process was easy. The appetizers were just okay and a little hard to share with a larger group. While everything went smoothly and we enjoyed our visit, I’m not sure it’s a place I’d go out of my way to visit again.

（Google による翻訳）昨晩、妻と親しい友人たちとここで夕食をとりました。料理もサービスも素晴らしかったです。ウズラの前菜が特に気に入りました。ペパロニピザも絶品です！唯一の不満は駐車場の事情です。専用駐車場がなく、路上駐車しかできず、特に食事のピーク時にはなかなか見つかりません。このお店を強くお勧めします！ （原文） Wife and I met up with some dear friends for dinner here last night. The food and service was excellent. Loved the quail appetizer. The pepperoni pizza is amazing! My only complaint is the parking situation. There is no dedicated parking lot. You have to do street parking which is hard to find especially during the peak dining times. Highly recommend this place!

（Google による翻訳）金曜日の夜に1時間ほど待たされましたが、待つ価値は十分ありました。料理は素晴らしく、サービスは終始完璧でした。バーテンダーが作ってくれたオールドファッションドは、ヒューストンで飲んだ中で一番美味しいものの一つでした。ヘーゼルナッツアイスクリームをテイクアウトで注文し、完璧な締めくくりとなりました。タイニーチャンピオンズは間違いなく評判通りのお店です。 （原文） We had to wait about an hour on a Friday night, but it was absolutely worth it. The food was incredible and the service was on point the entire time. The bartender made me one of the best Old Fashioneds I’ve had in Houston. We even grabbed a pint of their hazelnut ice cream to go and it was the perfect finish. Tiny Champions is definitely worth the hype.

（Google による翻訳）ピザの写真を撮るのをすっかり忘れていました。本当に最高で、家で温め直した方がさらに美味しかったです。唐突ですが、本当です。サービスは素晴らしく、料理も美味しかったです。フェタチーズのアペタイザーは温かさが足りなかったので、もう注文しません。2度目の注文でしたが、少し物足りなさを感じました。風味豊かですが、私の好みではありませんでした。ただ、パンは最高でした。本当に素晴らしいです。全体的にとても素敵な食事でした。 （原文） Totally forgot to snag a picture of the pizza. Which was fabulous and even better reheated at home. So random but true. Service was excellent and food was delicious. I wouldn’t get the feta app again as it just wasn’t warm enough. It was our second time trying it and it just misses. It’s full of flavor but not my favorite. The bread with it however. Spectacular. All in all a really nice meal.

（Google による翻訳）Phat Eateryで素晴らしい体験をしました！料理は本当に美味しく、本格的なタイの風味と大胆な味が絶妙に融合していました。今回の滞在を本当に特別なものにしてくれたのは、特にTrinityさんのサービスでした。彼女はとても優しく、気配りがあり、メニューを丁寧に案内してくれました。おかげで、前菜とメインディッシュ4品のサンプラーのようなものを注文することができました。どれも絶品でした。また必ず来ます！ （原文） We had an amazing experience at Phat Eatery! The food was absolutely delicious — a perfect mix of bold, authentic Thai flavors. What truly made our visit special was the service, especially from Trinity. She was incredibly sweet, attentive, and guided us through the menu with such care. Thanks to her, we ended up ordering a sort of sampler with appetizers and four main dishes — every single one was exquisite. We’ll definitely be coming back!

（Google による翻訳）美味しいマレーシア料理レストラン。サービスも迅速、清潔な店内、フレンドリーなスタッフ、そして美味しい料理。奥深く新鮮な味わいです。辛さレベル3（5段階）のカレーは、前菜のロティにぴったりでした。 とても清潔なレストランです。駐車場は混雑していて、待つ必要があるかもしれません。 評価基準： 1つ星：おすすめしません 2つ星：私の基準には達しませんでした 3つ星：普通（特に目立つ点はありません） 4つ星：平均以上。おすすめします。まだ5つ星を目指しています。 5つ星：最高のサービス。料理もサービスも最高です。おすすめします。また来店する予定です。 （原文） Delicious Malaysian restaurant, fast service, clean interior, friendly staff and delicious meals. The flavors are deep and fresh. The curry at spicy level 3 (out of 5) was ideal for the Roti appetizer. Very clean restaurant. Parking might be tough and you might need to wait. Note my rating system: 1 Star: I wouldn't recommend 2 Stars: Didn't hit my standards 3 Stars: Average (nothing special) 4 Stars: Above Average. Would recommend. Still looking for the 5 Star. 5 Stars: Top of their game. Great food. Great service. Would recommend and plan on returning.

（Google による翻訳）5つ星以上を付けられるなら、絶対に付けます。Phat Eateryでの体験は、あらゆる面で素晴らしかったです。料理の質は最高で、風味豊かで、丁寧に作られているのが伝わってきます。接客サービスも同様に素晴らしく、温かく、歓迎的で、終始丁寧でした。量もたっぷりで、これはいつもプラスポイントです。間違いなく、これまでの食事の中でも最高の体験の一つでした。また来て、メニューの他の料理も試すのが楽しみです。強くお勧めします！ （原文） If I could give more than 5 stars, I absolutely would. Every aspect of my experience at Phat Eatery was phenomenal. The food quality is top notch, packed with flavor and clearly made with care. The customer service was just as impressive, warm, welcoming, and attentive throughout. Portions were generous too, which is always a plus. This was easily one of my best food experiences out there. I’m already looking forward to coming back and trying more dishes from the menu. Highly recommend!

（Google による翻訳）正直に言うと、ルンダンにはがっかりしました。牛肉の角切りが柔らかすぎず、食感は良かったのですが、風味が足りなかったように感じました。チキン自体はまあまあでしたが、ダラスとラスベガスでもっと美味しいものを食べたことがあります。チキンライスも私の好みにはパサパサしすぎていて、色も鮮やかすぎました。 （原文） Tbh I was disappointed with the rendang, I thought it was lacking in flavor although it had the right texture and not some overly soft beef cubes. The chicken itself was ok but I have had better elsewhere in dallas and vegas. The chicken rice was also too dry for my taste and the coloring was too fierce

（Google による翻訳）店員さんは素晴らしくて、料理についての質問に丁寧に答えてくれたり、おすすめを教えてくれたりしました。料理も本当に美味しかったです！また食べに行きたいです！ （原文） The servers were amazing and helpful answering my questions about the good and giving recommendations. The good was so tasty too!! Can't wait to eat there again!

（Google による翻訳）ここは最高！ ロティは熱々で焼きたてで、カレーディップと一緒に食べると最高に美味しい！ 開店と同時にランチに来たのですが、すでに数組が座っていました。 揚げ豆腐ランチを頼んだのですが、ボリューム満点でした！ みんなにおすすめしたいお店です！ （原文） This place is great! The roti is so hot and fresh with the curry dip, it’s so yum! We came for lunch right when they opened and there was already a few parties sitting. I got the lunch fried tofu and was so filling! I would recommend this place to every one!

（Google による翻訳）妻はビーフ・ランダン（看板料理）を試しました。がっかりでした。味はとても薄く、牛肉は柔らかかったです。私はマレーシア風チキンカレーを注文しました。美味しかったのですが、もう少し辛くてカレー風味が強かったらもっと良かったと思います。カレーソースのロティは美味しくて、この食事の中で一番美味しかったです。サービスもとても良かったです。ウェイトレスは料理の説明やおすすめを丁寧にしてくれました。また注文してみようと思います。 （原文） My wife tried the Beef Randang (signature dish). Disappointing-flavor was very light; beef was tender. I had Malaysian Chicken Curry. It was good but it could have been spicier/more curry flavor. Roti with curry sauce was good - best part of the meal. Service was very good. Waitress did a good job of explaining dishes and making recommendations. Might try again…

（Google による翻訳）美味しい料理、食材の融合が面白い。ゴア風フィッシュカレー、ラムリブ、アルチャット、ドクラ、ピリピリチキンを注文しましたが、どれも風味豊かでした。 ラスマライケーキとボラチャケーキも美味しかったです！値段の割に量が少なく、シェアには向きません。 レストランの雰囲気も良く、立地も抜群です。駐車場もたっぷりあります。 （原文） Good food, interesting fusion of ingredients. We ordered the Goan Fish curry, lamb ribs, aloo chat, dhokla, piri piri chicken- food was flavor full. Ras Malai cake and Bolacha cake tasted great too! The portion size is small for the price and is not shareable. The restaurant has a nice vibe and good locality. Plenty of parking.

（Google による翻訳）レストランウィーク中に訪れましたが、まさに2つの異なる料理の集大成でした。ポルトガル料理は主にシーフードをベースに、ジャガイモなどの要素が加わり、インド料理も加わりました。例えば、ムール貝は伝統的に白ワインで煮込まれますが、ここはカレーソースで味付けされていて、とても美味しかったです。ウェイターの対応も素晴らしく、とても親切でした。料理は時間通りに運ばれてきて、味付けもしっかりしていて、本当におすすめです。 （原文） Went there for restaurant week and it was really a culmination of two different cuisines Portuguese which is primarily seafood based with some potatoes and other issues and also Indian. For example, we have muscles and traditionally they are in white wine but this was in a curry sauce which was great. The wait staff was great. Very accommodating. Food was good on time. Prepared seasoned definitely recommend them.

（Google による翻訳）da GamaはMKTプラザにあるインドとポルトガルのフュージョン料理レストランです。 何度か訪れたことがありますが、マムズチキンカレー、ポークビンダルー、ガーリックナン、シャパニプーリー、グラブジャムンといったインド料理しか食べたことがありません。カリフラワーナンピゼットとケールとゴートチーズのナンピゼットも試しました。 ソーシャルアワー、いわゆるハッピーアワーのお得なセットも魅力的で、ナンピゼットが半額で、グラスワインもいくつか楽しめます。ガーリックナンとナンピゼットはカリカリで軽く、ふわふわです。私はピゼットをカレーに浸して食べると、よりフュージョン感を楽しめますよ～。 私のお気に入りのカレーはポークビンダルーです。他のカレーよりも辛くて、一番風味豊かです。他のカレーはチキンベースです。 パニプリはかなり大きかったのですが、一口で食べられる大きさで、2個しか入っていませんでした。さっぱりとした味わいでしたが、もう少し具材が多ければもっと良かったと思います。グラブジャムンサンデーはまあまあでした。アイスクリームで挟まれていたので、ボールが少し固かったです。アイスクリームが上に乗ったグラブジャムンを食べたことがあるのですが、ボールはまだ柔らかくて温かいので、そちらの方が好きでしたね～ 店内は広々としていて、天気の良い日は屋外にも席がたくさんあります。混雑時はサービスが少し遅くなることがあります。ランチタイムは混雑時も空いている時も、料理が出てくるまでに時間がかかります。 ダ・ガマはシェア料理が得意で、ソーシャルアワーのお得な時間帯はおすすめです。ナンとピッツェッテ​​が私のお気に入りで、特にポークビンダルーとの組み合わせが最高です。次は他の料理も試してみたいです！ （原文） da Gama is located in the MKT plaza, and is an Indian-Portuguese fusion restaurant. I have been a few times and have only tried the Indian dishes, such as Mum’s chicken curry, pork vindaloo, garlic naan, sh pani puri, and gulab jamun. I also tried their cauliflower naan pizzette and the kale and goat cheese naan pizzette. Their social hours aka happy hour deals are pretty good; you can get the naan pizzettes for half off along with some wines by the glass. The garlic naan and the naan pizzettes are crispy, light, and airy. I like to dip the pizzettes in the curry for an even more fusion twist~ My favorite curry is the pork vindaloo; it’s spicier than the other curries and has the most flavor. The others are chicken-based. The pani puri was pretty big, but you can eat them in one bite and only come with two. They were refreshing, but I do wish they came with more. The gulab jamun sundae was okay. The balls were a bit hard from being sandwiched in ice cream. I have had gulab jamun where the ice cream is placed on top and the balls are still soft and warm and would have preferred it more that way~ The inside is spacious, and they also have a good amount of seating outside, too, for when the weather is nice. Service can be a little slow when it is packed, and the food takes some time to come out both when it is busy and not too busy during lunch time. I think da Gama is good for shareable dishes, and the deals during their social hours would be a great time to try their dishes. Their naan and pizzetes are my favorites, especially with the pork vindaloo. Hoping to try their other dishes next!

（Google による翻訳）サモサ スパイシーでカリカリ、そして相性抜群のトマトソースが絶妙にマッチしています。 プレゴにはフライドポテトとソースが付いてきます。 自家製の柔らかいパンがとても美味しく、ステーキは柔らかく、フライドポテトは絶妙な味付けです。 パステル・デ・ナタ 外はカリカリ、中は柔らかく、そして甘い。これはぜひお試しください！ カプチーノも注文しました。泡立ちも良く、とても美味しかったです。 担当のルーベンさんはとても親切で、何を注文すべきかアドバイスしてくれました！また必ず来ようと思っています！ （原文） Samosa Spicy and crunchy really tasty complementary tomato sauce Prego comes with fries and sauce Very tasty soft homemade bread. Tender stake and very well seasoned fries Pastel de nata Crunchy outside and soft inside and sweet this is must try! I also got a capuchino very tasty and foamy My server was Ruben very kind and advising on what I should get! Definitely planing on coming back!

（Google による翻訳）da Gamaに出会えて本当に良かったです！MKTプラザにあるこのお店は、インド料理とポルトガル料理を絶妙に融合させた素晴らしい料理を提供しています。ランチで訪れ、前菜、メインディッシュ、デザートがセットになったランチスペシャルを25ドルで注文しました！ パワーボウルを注文される方は、冷えた状態で提供されるのでご注意を。メニューにその旨が明記されていれば良かったのですが（料理の星を一つ減らした理由ですが）、それでも美味しかったです。ただ、予想外でした。 ランチとしては普通に考えていたよりも量が多かったので、持ち帰り用に残したものもありました。 全体的に見て、また来たいと思います！ （原文） We were so happy we came across da Gama! Located in the MKT Plaza, they fuse Indian and Portuguese cuisines beautifully! We came for lunch, ordered the lunch specials which include an appetizer, entree, and dessert for $25! If you’re ordering the power bowl, just a heads up that it is served cold. We wish this was notated on the menu (the reason we took it down one star for food, but it was still good, just unexpected). The portions are larger than what I would normally think for a lunch meal, so there was food to take home for leftovers. All in all, we’ll be back!

（Google による翻訳）料理はまあまあで、どれも美味しかったのですが、さらに美味しくなりました。カクテルもまあまあでしたが、サフランジントニックは強すぎたので、最後にトニックをもう一杯頼まなければなりませんでした。サービスは丁寧でしたが、スタッフはメニューについてあまり詳しくないようでした。 （原文） The food was okay, each dish we had good have been made better. The cocktails were okay as well, the saffron gin and tonic was very strong, had to order an additional glass of tonic to finish it. Service was attentive but the servers didn't seem very knowledgeable about the menu.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい食体験でした！前菜から食後のクリーミーなマサラチャイまで、温かい雰囲気と知識豊富で丁寧なサービスも素晴らしく、久しぶりに最高のレストランでの食事となりました。強くお勧めします。 （原文） What an absolutely delightful food experience! From the starters to the creamy masala chai at the end of the meal, as well as the welcoming, warm environment and the knowledgeable and attentive service, made this one of the best restaurant meals I’ve had in a very long time. Highly recommend.

（Google による翻訳）ラテン料理とアジア料理を融合させた料理を提供しています。7品のコースメニューを注文し、どれも美味しくいただきました。コースがアジア風、ラテン風、そしてまたアジア風と変化していくのが特に気に入りました。おかげで料理の味わいがさらに楽しくなり、次の料理への期待が高まりました。私たちのお気に入りはビーフタルタルとソーセージでしたが、どれも風味豊かで美味しかったです。価格もとてもリーズナブルで、料理の量もちょうど良かったです。カクテルもどれも絶品でした！ 特別なディナーにおすすめです！ （原文） They serve dishes that are a fusion of Latina and Asian food. We got their 7 course menu and enjoyed every dish. I loved how the course switched from Asian flavors, then Latina flavors and back to Asian- it made our experience more fun and kept our tastebuds excited for the next dish. Our favorite was the beef tartare and the sausage, but all were packed with flavor and delish. Price was very reasonable and the amount of food was perfect. Not to mention all the cocktails were a hit!! Would recommend for a special dinner!!

（Google による翻訳）この店は心地よい暗さで、特にダイニングルーム、バーエリアは少し明るいです。個人的には大好きです。デートや友達との夜遊び、そして親密な雰囲気を味わいたい時にぴったりです。料理もとても近く、ラテン、アジア、アメリカンのフュージョン料理が楽しめます（この表現が間違っていたらすみませんが、私にはそう聞こえました）。高台で涼しい場所で夕食をとりたいなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） This place is so pleasantly dark. Especially in the dining room, bar area is slightly better illuminated. I love it personally. It’s perfect for a date, night out with friends, and any time you’re wanting an intimate atmosphere. Food is really near as well it’s a Latin, Asian, American fusion (oh hope mi not totally butchering that description, but that is how it came across to me). Definitely worth checking out if you’re trying to grab dinner somewhere cool in the heights.

（Google による翻訳）Junは高級レストランですが、メインディッシュの多くは手で食べる必要があるため、それぞれの料理に濡れタオルが提供されます。雰囲気はとてもロマンチックで、サービスもプロフェッショナルで丁寧でした。 まずは風味豊かな牛肉のタルタルから始まり、濃厚で風味豊かなレッドカレーのスープで煮込んだムール貝をいただきました（少し塩気が強かったですが）。ソースを吸い取るためのパンを追加でお願いしたところ、4ドルでとても大きなバゲットが2つ運ばれてきました。スープは少量しか残っておらず、パンの量ははるかに少なかったです。そこからは残念ながら食事は悪化の一途を辿りました。フライドチキンは骨付きで、高級レストランというよりはカジュアルな雰囲気でした（まるでポパイズにいるような）。餅は私が想像していた中華風ではなく、韓国風のトッポッキでした。私はトッポッキが好きではないので、この料理は楽しめませんでした。スペアリブも骨付きで、またもや手で食べなければなりませんでした。ニンジンは美味しかったのですが、その上に乗せられたチーズの層がとても奇妙でした。 誕生日だったにもかかわらず、これ以上がっかりしたくなかったので、デザートは結局食べませんでした。私たちにとっては、高級レストランにしては、手で食べる場面が多く、調理のミスが多すぎました。料理は独創的ではありましたが、期待していた体験とは少し違いました。残念ながら、二度と来ないと思います。 （原文） Jun is a fine dining restaurant but many of the entrées require eating with your hands, so they provide wet towels with each of those dishes. The ambiance is very romantic and the service was very professional and attentive. We started strong with the beef tartare which was flavorful and delicious followed by mussels in a rich, savory red curry broth (though a little too salty). We asked for extra bread to soak up the sauce and were brought two very large baguettes for $4 which was way more bread than the small amount of broth left. From there, the meal unfortunately went downhill. The fried chicken arrived bone-in, which made it feel more casual than fine dining (almost like being at Popeyes). The rice cakes turned out to be the Korean tteokbokki style rather than the Chinese kind I had expected, and since I’m not a fan of tteokbokki, I did not enjoy this dish. The ribs also came bone-in, requiring yet another round of finger eating. The carrots were good, but the bed of cheese they sat on was very peculiar. We ended up skipping dessert, even though it was my birthday, because we didn’t want more disappointment. For us, there was simply too much of eating with our hands and too many misses in execution for a fine dining establishment. While the dishes were creative, it didn’t quite deliver the experience we were hoping for. Sadly, I don’t think we’d return.

（Google による翻訳）雰囲気、サービスなど、その他の要素もすべて素晴らしかったです。特に料理とドリンクについては詳しく説明します。 ドリンクはどれも素晴らしかったですが、特に魚醤のミチェラーダは最高でした。ディナーのハイライトは、キーウ・パイ・ティー、ホタテ、バターミルクケーキでした。 キーウ・パイ・ティー：一口で口いっぱいに広がる、風味豊かなクリーム、トマトの酸味と甘み、そしてカリカリの外側が絶妙なバランスを醸し出しています。 ホタテ：最初はフライドチキンかと思いましたが、ホタテでした（笑）。とても美味しかったです。付け合わせのカボチャがアクセントになっていて、料理全体のアクセントになっていました。ホタテは少し柔らかく煮込まれていましたが、中の味は絶妙で、バランスが取れていました。 ケーキ：メニューの中で一番美味しかったです。シュアイさんは普段デザートは作らないそうで、今回が初めてだそうです。いや、もっと頻繁に作ってくれるといいんだけど。だって、今まで食べた中で一番美味しいケーキだったんだから。添えられたクリームは塩味が効いてて、洋梨はほんのり甘くて、ナッツはカリカリで甘くて、ケーキはふわふわで柔らかくて、底のダークチョコレートも完璧だった。今まで食べた中で一番バランスの取れたケーキだった。 （原文） Every secondary aspect (ambiance, service, etc.) was great, I’ll go in depth for the food and drinks. All of the drinks were great, but the michelada with the fish sauce was a hiiit. The top 3 highlights from the dinner was the keuh pie tee, scallops and the buttermilk cake. Keuh Pie Tee: a one biter with a nice burst of flavor, cream, a bit of acidity and sweetness from the tomato and a crunchy exterior to top it off. Scallop: thought it was friend chicken at first, but it was scallop lol. Delicious, had squash on the side which was a nice touch to the rest of the dish. The scallop was cooked a bit soft but quite nice interior flavors which was well balanced. Cake: the BEST thing on the menu. Shuai told us he doesn’t usually make dessert and this was his first time. Well, he should do it more often cuz it was the best cake I ever had. The cream on the side was salty, the pears were lightly sweet, the nuts were crunchy and sweet, the cake was soft/fluffy, and the dark chocolate at the bottom was perfect. It was the most balanced bites I’ve ever had.

（Google による翻訳）シンプルながらも素晴らしいメニュー。バランス良く、素晴らしいディナーをお楽しみいただけます。スタッフは親切で丁寧な対応を心掛け、お客様のお好みに合わせて最適な組み合わせをご提案いたします。 （原文） A shirt but fabulous menu, well balanced to have a great dinner. Servers are attentive and accommodating to guide you on the best combination according with your taste.

（Google による翻訳）こういう店には期待を高くして足を踏み入れます。良いレビューや美しい写真を見ると、期待がかなり高くなるものです。アジアとラテンの融合というコンセプトは特に刺激的で、大胆で予想外の組み合わせを期待できます。しかし残念ながら、料理は期待をはるかに上回るものでした。 私たちはワインペアリング付きの7品コースのテイスティングメニューを選びました。誤解しないでください。料理は美味しかったです。どの料理も丁寧に調理され、風味豊かでしたが、味と食感の組み合わせにもう少し創造性が欲しかったと思いました。コースはエルサルバドルのタマル、エビのアグアチレ、カレー、中華ソーセージ、ブリスケット、グアバシャーベット、フランなど、お馴染みのレシピが中心で、どれも単体でも美味しかったのですが、五つ星に値するほど独創的でもなく、価格に見合うだけのものでもありませんでした。 ワインペアリングは素晴らしかったです。ダイニングルームは落ち着いたロマンチックな雰囲気でしたが、スタッフがサービスに追われて忙しく、時折少し混雑しているように感じました。ウェイターの対応はまあまあでした。 全体的には、また来ることはないと思いますが、ロマンチックな夜を過ごしたり、フュージョン料理と美味しいワインを楽しんだりするには良い場所だと思います。 （原文） You walk into a place like this with high expectations — good reviews and beautiful photos tend to set the bar pretty high. The concept of Asian–Latin fusion sounds especially exciting, promising bold and unexpected combinations. Unfortunately, the food didn’t quite live up to those expectations. We opted for the seven-course tasting menu with wine pairing. Don’t get me wrong — the food was good. Each dish was well-prepared and flavorful, but I found myself wishing for more creativity in how the flavors and textures came together. The courses leaned heavily on familiar recipes — Salvadoran tamal, shrimp aguachile, curry, Chinese sausage, brisket, guava sorbet, and flan — all enjoyable on their own but not quite inventive enough to elevate the experience to five stars or justify the price point. The wine pairings were excellent though. The dining room had a mellow, romantic atmosphere, though it did feel a bit crowded at times, with staff moving quickly to keep up with service. Our waiter was just ok. Overall, while I wouldn’t return, I can see this being a good spot for a romantic evening and a chance to enjoy some fusion food and great wine.

（Google による翻訳）雰囲気は良く、サービスも素晴らしいです。無料のスパークリングウォーターも付いています。 食器の可愛らしい装飾や、手作りのマグカップで提供されるコーヒーが、居心地の良さをさらに高めています。 ブランチメニューはアラカルトです。冒険心を持って、普段は食べないような料理にもぜひ挑戦してみてください。 ブランチの時間帯は駐車場が混雑することがありますが、路上駐車も可能です。 場所は少し分かりにくく、駐車場も少し整備が必要かもしれませんが、全体的には素敵な体験でした。 （原文） Ambiance is nice. Service is excellent. Complimentary sparkling water. Cute details on tableware and coffees are served in hand made mugs. Adds to the coziness. Brunch menu is à la carte. Be adventurous and try some things you normally wouldn’t. Parking lot can be packed at brunch hours, but street parking is available. Location is a little iffy and the parking lot could use a little sprucing up, but a lovely experience overall.

15年間にわたり、日本から出張のたびに利用してます。味、サービス、雰囲気とも最高です。テキサスを堪能でき、大好きな店です。

店員さんがおすすめしてくれたアペタイザーのマッシュルーム、フィレステーキが特に美味しかったです🤍サラダバーとパンはセルフで取り放題で、ハラペーニョの乗ったコーンブレッドが美味しかったです。クリスマスのデコレーションが素敵で、ロマンチックな食事が出来ました🥰ホリデーやイベントの時は大人気なので早めの予約がおすすめです。

Staffs are so nice. Once he knows we are traveler, he borrowed 10-gallon hat and give us the red scarf, and then took picture! We had a great time. Of course their meat, lobster and chicken are really delicious. I wish I would live in Houston! とても素晴らしい時間をありがとう！ トマホークステーキ最高でした✨ ジューシーで肉の旨みがたっぷりある大満足な一品でした！また来ます〜

間違いなく美味しいステーキをいただけます。 店の雰囲気もテキサス感たっぷりで、記念品が至る所に飾られていて、それを見るだけでも楽しめます。 4本セットのステーキナイフを購入できますが、プラスαでそれぞれに好きな言葉を刻印してもらえます。お土産にはうってつけと思いますよ！！

今まで食べたアメリカのステーキの中で一番美味しいと感じました。サイドメニューのアスパラガスも、デザートのクリームブリュレもとても良かったです。サラダバーは口コミを読んで少し期待しすぎてしまいましたが、焼き立てのパンもあり美味しかったです。大晦日の夜はとても混んでいましたが、飲み物や軽食のサービスがあり、有難かったです。クリスマス風の内装もとても素敵でした。お値段も高過ぎず、またヒューストンに行くことがあればぜひ訪れたいレストランです。

日本語メニューもあります。 サラダバー、パンも美味しいです お店の雰囲気もよく、もちろんお肉は最高でした

ステーキの種類や焼き方を注文後に冷蔵庫にてどの肉を焼いて貰うか選択が可能。 肉質によって細かな説明をして頂けます。 勿論、味は間違えがありません。 名物はトマホークと言う巨大骨付きステーキ。 日本人にとってはどれも大きいと感じられますが美味しいので完食できます。 またサラダ・フルーツ・パン・チーズがビュッフェ方式で食べ放題。 デザートはザ・テキサス的で何人かに一つで十分です。 初めての際にはカウボーイハットとバンダナ(お土産として持ち帰り可能)で写真撮影やプリントのサービスがあります。 サービスも対応が早く感じか大変良いです。

味は日本で食べる方が美味しいが、BBQ的な料理は美味しかったです。お寿司はどれも美味しいです。牡蠣とウニの単品を頼みましたがこれは頼まなくても良いと思いました。日本で食べる牡蠣の半分以下の物が出されました。商品提供も早くスタッフは丁寧です。

ランチの二段チラシ寿司。 最高です♪

雰囲気いいし、料理もオシャレ トラディショナルな日本食じゃないけど、ちゃんとどれも美味しい。

taste good! almost japanese dishes especially 長崎ちゃんぽん.

Spicy soy ramen

Must order: Wagyu sando & uni chawanmushi

Tonkotsu ramen very tasty.

（Google による翻訳）スタッフの方々もとても親切でした！ハンバーガーも美味しかったです。フライドトマトとピクルスを頼みました！揚げ物は絶品で、味付けも絶妙でした。お店の方も親切で、とても温かく感じました。店内はまるでヒューストンのど真ん中とは思えないほど、アットホームな雰囲気で、どこかレトロな雰囲気でした。ぜひ一度訪れてみてください。素敵なお店です。 （原文） super sweet staff!!! delicious burger. we got fried tomatoes and pickles!!! the fried part was perfect and seasoned so nicely. the lady who helped us out was so wholesome and kind. the inside felt like we weren’t in the middle of Houston! felt very homey and retro in a way. definitely give this place a try its so nice.

（Google による翻訳）地元感あふれる落ち着いた雰囲気の中で、美味しくて満足のいくハンバーガーをお探しの方に、このお店を強くお勧めします！🍔 ヒューストンバーガーをいただきましたが、本当に美味しかったです。パティはジューシーで完璧に焼き上げられており、バンズは柔らかく、トッピングも新鮮でした。上質な食材を使い、料理に誇りを持っていることがよく分かります。 雰囲気は温かみがあり、昔ながらのテキサス風ダイナーの魅力的な雰囲気が、この店の雰囲気をさらに引き立てています。ウェイトレスはとてもフレンドリーで丁寧で、お店の温かい雰囲気をさらに引き立てていました♥️ （原文） I highly recommend this place to anyone looking for a tasty, satisfying burger in a relaxed and local setting! 🍔 I had the Houston Burger and it was delicious. The patty was juicy and perfectly cooked, the bun was soft, and the toppings were fresh. You can really tell they use quality ingredients and take pride in their food. Regarding the atmosphere it was warm and authentic, with that charming old-school Texan diner vibe that makes the experience even better. The waitress was very friendly and attentive, adding to the welcoming feel of the place ♥️

（Google による翻訳）まさに近所の隠れ家。昔ながらの、注文を受けてから調理するハンバーガーとフライドポテト。店内には小さな座席スペースがあり、外には屋根付きの席がたっぷりあります。ハンバーガーは味付けも良く、ジューシーで、焼きたてです。熱々のカリカリのトッツとフライドポテトも最高でした。 美味しい自家製ハンバーガーを食べながら、気軽に立ち寄ってリラックスできる、まさにうってつけの場所です。 （原文） A true neighborhood gem. Old school, cooked to order burgers and fries. Small seating area inside and then good amount of covered seating outside. Burgers were well seasoned, juicy, and fresh. Loved the hot, crisp tots and fries with it. Definitely an easy place to come out and relax while eating a good, home made burger

（Google による翻訳）テキサス・バケット・リストとテキサス・デイ・トリッパーで見かけたので、どうしても立ち寄りたかったんです。夫はまだ美味しいハンバーガーを探し続けていますが、リストに載っていたこのお店にはかなり感激していました。ハンバーガーとトッツは特に美味しかったそうです。11歳の息子はBLTが大好物でした。私はフライドグリーントマトとハンバーガーを注文しました。フライドグリーントマトは絶品でした。軽く食事をするのに最適な場所だと思います。サービスも素晴らしく、料理も美味しかったです。 （原文） We had to stop here because we saw it on Texas Bucket List and Texas Day Tripper. My husband is still on the search for the great hamburger. He was pretty impressed with this stop on our list. He really enjoyed the hamburger and tots. My 11 year old loved the blt. I had the fried green tomatoes and a burger. The fried green tomatoes were amazing. I would say this is a great place to stop and grab a bite to eat. The service was great and the food was good.

（Google による翻訳）誰かがこの店を門番で塞いでいたみたい！ブリスケットバーガーとフライドグリーントマトは最高だった！ここを「週一の店」にしようと思ってるんだけど、次回来る時はチップを多めにあげようと思う。カウンターで注文したのか、それとも店員さんがいたのかちょっと分からなかったんだけど！そう、また来るからみんなに言ってる！接客サービスも最高！みんなありがとう！ （原文） Someone was gate keeping this place from me! The brisket burger was awesome along with the fried green tomatoes! Trying to make this my “once a week spot” I will definitely make sure I tip more on my next visit, was kinda confused about if I ordered at the counter or if there was a wait staff! Yessssssssss I will be back and have been telling everyone! Customer service is superb! Thank you all!

（Google による翻訳）先週の金曜日の午後、TikTokで有名な「Lankford’s Grocery & Market」のグリムバーガーを見て立ち寄りました。そして、期待を裏切らない美味しさでした！サイドメニューとしてフライドポテトを注文したのですが、まさに記録に残る一品でした。バーガーは大きくて風味豊かで、一度に半分しか食べられませんでしたが、一口一口を美味しくいただきました（もちろん、フライドポテトも完食！）。担当してくれたウェイトレスのテッツァさんはとても親切で、出会ったスタッフ全員がとてもフレンドリーで温かく迎えてくれました。絶対に訪れる価値がありました。近いうちにまた、あの名物バーガーを食べに来たいと思います！ （原文） I stopped by Lankford’s Grocery & Market last Friday afternoon after seeing a TikTok about their famous Grim Burger—and wow, it did not disappoint! I ordered it to go with a side of fries, and this meal was one for the record books. The burger was massive and packed with flavor; I could only manage half in one sitting but enjoyed every bite (and, of course, finished all the fries!). Tezza, my waitress, was super kind, and every staff member I encountered was just as friendly and welcoming. Definitely worth the visit—I’ll be back to try another one of their classics soon!

（Google による翻訳）TikTokでLankford’sのことを耳にしていたから、行ってみることにしました。あるクリエイターがここのハンバーガーをとても高く評価していて、私がいつも食べているハンバーガーよりも美味しかったので、ワクワクしていました。 良い点 - サービスは素晴らしかったです。ウェイトレスさんは出迎えてくれて、素晴らしいおすすめを教えてくれて、とにかくポジティブな雰囲気でした。 - ハンバーガー、フライドポテト、トッツはどれもA+でした。二人ともクラシックチーズバーガーを注文しましたが、期待を裏切らない美味しさでした。ハンバーガーの種類は豊富ですが、私はいつも定番のレタス、トマト、ピクルス、オニオンチーズバーガーを基準にしています！ 良かった点 - 前菜にフライドピクルスを注文しました。味付けはしっかりしていましたが、かなり焼きすぎでした。見た目は良くありませんでしたが、ハンバーガーはそれを補って余りあるほど美味しかったです。 今回の最初の経験を踏まえて、また他のメニューも試してみようと思います！ （原文） Had been hearing about Lankford’s on TikTok and decided to give it a try. One creator rates their burger very high, better than some of my gotos, so I was excited. The good - service was amazing. Our waitress greeted us, had amazing recos, and just had incredible positive energy - the burger, fries, and tots were A+ We both got the Classic Cheeseburger and it didn’t disappoint. They have a ton of options in burgers but I always prefer to try a classic lettuce, tomatoes, pickles, onions cheeseburger as the litmus test! the just ok - we ordered fried pickles as an appetizer. They were seasoned well but very overcooked. Not the best look, but the burgers more than made up for it. We will be back to try other offerings based on this first experience!

（Google による翻訳）ヒューストンのヒマラヤレストランで最悪の経験でした。オーナーは失礼で、グジャラート人について侮辱的な発言までしました。全くプロ意識に欠けていました。 料理は平均以下で、ビリヤニは水っぽく、タワゴシュトは味気なく、値段に見合う価値は全くありませんでした。もう食べ終わったと言っても、何度も追加注文を迫られ、欲張りな感じでした。 おまけに、おそらく税金逃れのためか、現金払いの場合にのみ割引を申し出てきました。非常に怪しい店です。二度と行きませんし、誰にも勧めません。 （原文） Terrible experience at Himalayas Restaurant in Houston. The owner was rude and even made an offensive comment about Gujarati people, completely unprofessional. The food was below average, soggy biryani, bland tawa gosht, and definitely not worth the high prices. He kept pushing us to order more, even when we said we were done, which felt greedy. To top it off, he offered a discount only if we paid in cash possibly to avoid taxes. Very shady. Not going back and wouldn’t recommend this place to anyone.

（Google による翻訳）ステーキシュラスコは柔らかく、風味豊かで絶品。特製チキンカレーとの組み合わせも絶品でした。値段は高め（ソーダ2杯と料理2品で88ドル）ですが、そのクオリティは思い出に残るダイニング体験に十分値打ちがあります。おすすめです。 （原文） The steak churrasco was superb—tender and richly flavored—paired with a standout chicken curry. While the price tag (two sodas and two dishes $88) is steep, the quality justifies it for a memorable dining experience. Recommend.

（Google による翻訳）ハンタービーフは絶妙な焼き加減で、揚げ方も完璧でした。値段はポンド単位で、重さは選べません。つまり、牛肉をたくさん食べたい方や、友人や家族とシェアする予定の方は、注文するのが一番です。私たちが注文した一切れは32ドルで、かなりボリュームがありました。添えられたマスタードソースは本当に絶品でした。 チキンカバブの盛り合わせは美味しかったのですが、たった4ピースで14ドルというのは少し高く感じました。 ハリームは濃厚で風味豊かで、本当に美味しかったです。 全体的に、オーナーとスタッフの温かいおもてなしのおかげで、食事をするのに最適な場所です。清潔で居心地が良く、温かみのある雰囲気で、心地よい食事を楽しめます。 （原文） The hunter beef was nicely done and fried to perfection. They price it by the pound, so you cnt choose the weight of the piece — meaning it’s best to order if you have a big appetite for beef or plan to share with friends and family. Our piece came to $32 and was quite a generous portion. The mustard sauce served with it was absolutely amazing. The chicken kabab platter was delicious, but at $14 for only four pieces, it felt a bit pricey. The haleem was rich, flavorful, and truly delicious. Overall, it’s a nice place to dine in, with a welcoming owner and staff. The environment is clean, cozy, and warm, making it a pleasant spot for a meal

（Google による翻訳）到着した時は期待していましたが、外観はあまり気に入らなかったので、期待はしていました。中は清潔で、トイレには行かなかったので、詳細は分かりませんが、料理はとても美味しく、味付けも気に入りました。唯一、私にとって非常に高価に感じたのは、夫が注文した料理です。鶏肉4ピースだけで他に何もなく、私はライス、レモネード6ドル、ヨーグルト小カップ7ドルで18.99ドルでした。価格設定はもう少し改善する必要があると思います。二度と行くことはないと思います。 （原文） Tuve mis expectativas cuando llegue porque no me gusto mucho el lugar por fuera, por dentro esta limpio, no entre al ban̈o, no puedo dar detalles, la comida estaba muy bien, me gusto la sazon, solo me parecio extremadamente caro el plato que pidio mi esposo, $18.99 solo 4 pedazos de pollo sin mas nada, mi arroz, una limonada $6 y un vaso pequeno de yogurt $7. Creo que tiene que trabajar mas en los precios, no creo que vuelva.

（Google による翻訳）ここはヒューストンで一番好きな場所です。健康上の理由で辛い食べ物を控えなければならなかった時期があり、ここへ行かないように本当に我慢しました。料理はいつも美味しく、シェフやオーナーの優しさがそこに感じられます。店内はいつも混んでいますが、スタッフはいつも親切です。そして、同じ料理がいつ来ても変わらず美味しいのは、ここ以外にはありません！まさに芸術です！ （原文） This is my favorite place in Houston and there have been times in my life that due to medical conditions I had to stay away from spicy foods and I really had to exercise restraint not to go there. Food is consistently delicious and you can taste the kindness of the chefs and owners in that. It’s usually always busy in there. The staff is always kind to me. And again, I haven’t been anywhere else that the same dish would always be as tasty as any other time! It’s an art!

（Google による翻訳）2週間前、5人でヒマラヤンで食事をするというミスを犯してしまい、最初から最後まで最悪でした。到着前に電話でBYOB（持ち込み可）かどうか確認したところ、電話の相手は「はい」と答えたものの、それ以上の詳細は何も教えてくれませんでした。この省略は意図的な欺瞞だったことが判明しました。 到着すると、テーブルは汚れていて散らかっていました。これはどんなレストランでもすぐに危険信号です。席に着き、ワイングラスを頼んだ後、オーナーが近づいてきて、ワインを持ち込むには45ドルの前菜代が必要だと告げました。電話ではこのことは全く触れられておらず、まるで策略を巡らせた詐欺のように感じました。しぶしぶ従いましたが、ワインは安っぽいプラスチックカップで提供されるだけでした。レストランではなく、低予算のピクニックで当然のことでしょう。 オーナーの態度は最初から最後まで最低でした。失礼で、相手にせず、傲慢さがにじみ出ていました。メニューについてちょっとした質問をしただけでも、敵意を向けられました。料理は？せいぜい平凡といったところでしょう。特に目立つ点はなく、ましてやイライラを正当化するようなことは何もありませんでした。 最後の屈辱は支払いの時に訪れました。請求書が2枚も提示され、1枚はクレジットカード用、もう1枚は現金で支払うと大幅に割引されたものでした。デビットカードで支払おうとすると、デビットカードは受け付けておらず、クレジットカードか現金のみだと告げられました。この「現金割引」は、明らかに税金逃れのための怪しい試みでした。これは単にプロ意識に欠けるだけでなく、非倫理的です。 要するに、ヒマラヤンはレストラン経営の「やってはいけないこと」の典型です。汚れたテーブル、紛らわしいBYOBポリシー、滑稽なワインサービス、敵対的な経営陣、そして疑問の残るビジネス慣行。ヒューストンには、顧客を尊重し、誠実に経営するインド料理店が数え切れないほどあります。ピーコック、ニルヴァーナ、マユリなど、ほんの一例です。ヒマラヤンには絶対に行かない方がいいでしょう。これは単に悪い経験ではなく、警告サインなのです。 （原文） Two weeks ago, five of us made the mistake of dining at Himalayan, and it was an absolute disaster from start to finish. Before arriving, I called to confirm if they were BYOB. The person on the phone said “yes” and offered no further details. That omission turned out to be deliberate and deceptive. When we arrived, the table was filthy and cluttered—an immediate red flag for any restaurant. After sitting down and requesting wine glasses, the owner approached us and informed us that bringing our own wine required purchasing a $45 appetizer. This was never mentioned during my call and felt like a calculated scam. We reluctantly complied, only to be handed cheap plastic cups for our wine—something you’d expect at a low-budget picnic, not a dining establishment. The owner’s attitude throughout was appalling: rude, dismissive, and dripping with arrogance. Asking simple questions about the menu was met with hostility. The food? Mediocre at best. Nothing stood out, and certainly nothing justified the aggravation. The final insult came at payment. We were presented with two bills: one for credit cards and another with a hefty discount for cash. When I tried to pay with a debit card, I was told they don’t accept debit—only credit or cash. It was obvious this “cash discount” was a shady attempt to dodge taxes. This is not just unprofessional; it’s unethical. In short, Himalayan is a masterclass in how NOT to run a restaurant: dirty tables, deceptive BYOB policies, laughable wine service, hostile management, and questionable business practices. Houston has countless Indian restaurants that respect their customers and operate with integrity—Peacock, Nirvana, and Mayuri, to name a few. Do yourself a favor and avoid Himalayan entirely. It’s not just a bad experience; it’s a warning sign.

（Google による翻訳）今まで行った中で最悪の店の一つです。同僚がチームランチのローテーションでここを選んでいるので、何度か行ったことがあります。 オーナーはひどく不適切で強欲です。私たちのテーブルでユダヤの伝統について冗談を言いました。私たちは誰もユダヤ人ではありませんが、それでもうんざりしました。 オーナーとウェイターは皆、もっと高い料理かもっと多くの料理を注文するようにしつこく勧め、注文しないと叱責します。最初の注文を言う時でさえ、注文したものに一番近い、でももっと高い料理を注文しますかと聞かれます。一番ぼったくりなのはチキンコンボです。2本串は実際には半分に切られています。ケバブは通常の半分の量で、ライスも何も入っていません。つまり、少ないのに高い料金を支払っていることになります。 店内は散らかっていて混雑しており、料理が出てくるのにとんでもなく時間がかかります。いくつか試してみましたが、どれも期待外れでした。値段の割に料理はひどいです。ガーリックナンだけは別として、ここの唯一の美味しいところ。 Agasか、他のお好みのお店にしましょう。どうして賞を取ったのか、全く分かりません。 （原文） Among one of the worst places I've ever been. I've been here a few times because my coworkers have this place as one of the rotations for team lunch. The owner is horrifically inappropriate and greedy. He made a joke about Jewish tradition to our table; none of us are Jewish, but I was still disgusted. He and every wait staff will insist on ordering a more expensive dish or more food, and will berate you if you don't. Even when giving your initial order, they'll ask if you want the closest dish to what you're ordering but the more expensive one. The biggest rip off is the chicken combo. The 2 skewers are actually one cut in half. And the kabob pieces are half what comes in a normal order, with no rice or anything. So you pay more for less. The place is a mess and crowded, food takes forever to come out. I have a tried a few different things and every single item I've tried is subpar. For their prices, their food sucks. Except the garlic naan- the only delicious thing there. Stick to Agas or another place of your choice. I have no idea how they won any awards.

（Google による翻訳）ここのパスタは美味しいです。小さめサイズでもボリュームたっぷり。丁寧に作られたシンプルなパスタにしてはお手頃価格。文句のつけようがありません。今回注文したのは以下のメニューです。アスタリスクは次回注文したいものを示しています。 - リガトーニ・ボロネーゼ* - フェットチーネ・アルフレッド - スパゲッティ・カルボナーラ - フジッリ・パスタ（ペスト添え）* （原文） Good pasta here. Sizeable portions even for the small size. Great prices for simple pasta done right. Hard to complain. We got the following, with asterisks to indicate what we’d get again: - Rigatoni Bolognese* - Fettuccini Alfredo - Spaghetti Carbonara - Fusilli Pasta with Pesto*

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ このイタリアンレストランはまさに宝物です。シンプルで気取らない雰囲気ですが、とびきり美味しいです。料理とコーヒーが主役で、デザートも絶品です。 今回はトマスさんに担当していただきましたが、何度も来ていますが、こんなに親切で丁寧な対応をしていただいたのは初めてです。彼のサービスは格別で、思い出に残る体験となりました。また必ず来たいと思います！ ありがとうございました!!!! （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Este restaurante italiano es un verdadero tesoro. Es un lugar sencillo, sin pretensiones, pero absolutamente delicioso, donde la comida y el café son los protagonistas, sin dejar atrás los postres que son una tentación total. En esta ocasión me atendió Tomás y, aunque he venido muchas veces, nunca me habían tratado con tanta amabilidad y atención. Su servicio fue tan especial que hizo que la experiencia fuera aún más memorable. ¡Sin duda seguiré regresando una y otra vez! Gracias !!!!

（Google による翻訳）ポーリーズは、友達や家族、仕事仲間を連れて行くのにいつもお気に入りの場所です。この場所は、おしゃれすぎずカジュアルすぎず、まさに完璧な雰囲気です！料理は素晴らしく、新鮮な風味と新鮮さが絶妙です！チキンパルミジャーナは10点満点です！ピザは全部食べましたが、クラストはカリカリなのに柔らかく、完璧に焼き上がっています！ぜひ一度お試しください！ （原文） Paulie’s is always my favorite place to take friends family business associates, the place is perfect little atmostphere, not to dressy not to casual! The FOOD is amazing, like fresh flavors fresh everything!! I vote the chicken Parm IS 10/10!! I’ve tried all the pizzas the crust is cooked perfectly crunch but soft!!! Must experience

（Google による翻訳）大好きなレストランが閉店してしまうなんて、本当に悲しいです。Paulie'sを救うために何かできることはありますか？夏のサラダとチキンピカタは、いつまでも私のお気に入りの組み合わせです。ぜひ新しい店舗をオープンしてください。この街にはPaulie'sが必要です！♥️ （原文） I’m so saddened to hear that my favorite restaurant will be closing. Is there anything we can do to save Paulie’s!? The summer salad and chicken piccata will forever be my favorite combo. Please open a new location. The city needs Paulie’s! ♥️

（Google による翻訳）美味しいイタリア料理が沢山揃っています！パスタもサンドイッチも美味しく、ピザも最高でした。地元の人に人気のお店です。サービスも親切で迅速でした。料理もすぐに出てきました。 （原文） Lots of delicious Italian dishes to choose from! Pasta was delicious, sandwiches were delicious, and pizza was amazing. Popular place with the locals. Service was friendly and quick. Food came out fast as well.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしかったです！提供も早かったです。パスタとパン2枚で13ドル。量もちょうど良かったです。パスタは美味しかったですが、トーストしたパンには合いませんでした。 また来ます。 （原文） Service was great! Quick serve. $13 for pasta and 2 pieces of bread. Qty was ok. Tasty pasta. No good on toasted bread. We will visit again.

（Google による翻訳）3.5 パスタは新鮮で、柔らかさも申し分ありませんでした。チキンピカタを添えたパスタは他の料理に比べると量が少ないように感じましたが、味は抜群でした。また、パンとパルメザンチーズはありませんでした。また、一度に注文を受け付ける人数が多すぎて、席を待つ人がテーブルの周りに集まっていました。 （原文） 3.5 Pasta was fresh and perfectly tender. Pasta portion with chicken picatta seemed small compared to other dishes, but flavor was excellent. Also there was no bread nor parmesan available. There were also too many orders being taken at once resulting in groups of people just hovering around tables, waiting to grab a seat.

（Google による翻訳）ここは私のお気に入りのイタリアンレストランです。私がここで味わったものはすべて、ムア💋シェフのキスです。彼らが持っているものはすべて試してみたいです。ここには何度か来ていますが、これからもまた来たいと思っています。天気が良ければ屋外に座るのは最高ですが、屋内に座るのはええと、駐車場はクソですが、正直なところ、必要なのは食べ物だけなので気にしません。 （原文） This is my favorite Italian restaurant. Everything I've tasted here is muah 💋 chef's kiss. I want to try everything they have. I've been here several times and want to keep coming back for more. The outside sitting is great if the weather is good, inside sitting is eh, parking is shit, but honestly I don't care because the food is all I need.

（Google による翻訳）全体的に美味しい料理でしたが、一つだけ残念な点がありました。ホステスとのコミュニケーションミスです。それでも、ここはヒューストンで最高のイタリアンレストランの一つだと思います。 車を停めると、外で年配の男性が温かく迎えてくれました。彼は親切に門とドアまで案内してくれましたが、今になってみるとそこは裏口だったようです。彼は店内と店外のどちらで食事をするか尋ね、私たちは店内で座ることに決めました。すると彼は私たちを中に案内し、そこでテーブルを見つけて着席しました。 数分後、部屋の向こう側から女性が近づいてきて、3人掛けのテーブルが必要かどうか尋ねてきました。彼女の口調は少しぶっきらぼうで、特に歓迎しているようには感じられず、立ち去る際に見せた笑顔も少し無理やりな感じでした。後で分かったのですが、私たちは間違った入り口から入ってしまい、意図せず通常のチェックイン手続きを省略してしまったのかもしれません。初めての訪問だったので、レイアウトに不慣れで、正面玄関や待合室がどこなのか分かりにくかったのです。立ち上がって彼女の方へ歩み寄り、どこに座ればいいか尋ねようとしたところ、ウェイターはそのままでいいと言いました。 単なるコミュニケーションミスだったことは理解していますが、もう少し温かく、理解のある対応をしてもらえたのではないかと思います。ウェイターとのやり取りは、私にとっては雰囲気を悪くしましたが、夫はそれほど気にしていませんでした。私たちは記念日を祝うためにこのレストランを訪れましたが、記念日自体は特別なものでしたが、最初の印象はあまり良くありませんでした。 私たちのウェイター、ジェニファーさんは素晴らしかったです。料理と彼女の温かい雰囲気のためなら、また行きたいと思っています。 （原文） Overall good food with one caveat - miscommunication with hostess. I still think it is one of the best Italian restaurants in Houston. We were warmly greeted by an older gentleman outside after we parked. He kindly guided us through the gate and door, which I now realize was the back entrance. He asked if we preferred to dine inside or outside, and we chose to sit indoors. He then directed us inside, where we found a table and seated ourselves. After a few minutes, a woman from across the room approached and asked if we needed a table for three. Her tone felt a bit brisk and not particularly welcoming, and her smile seemed somewhat forced as she walked away. It became clear afterward that we may have entered through the wrong entrance and unintentionally bypassed the usual check-in process. As it was our first visit, we were unfamiliar with the layout, and the setup made it difficult to identify where the main entrance or waiting area was. We were about to stand up and walk towards her to ask where we could sit but the server said it was okay to stay. While I understand that it was a simple miscommunication, I do feel it could have been addressed with a bit more warmth and understanding. The interaction with the hostess did affect the atmosphere for me personally, although my husband wasn’t as bothered. We were there to celebrate our anniversary, and while the occasion itself was special, that initial experience left a less-than-ideal first impression. Our server, Jennifer, was awesome. I would still go back for the food and her welcoming presence.

（Google による翻訳）初めて来ました。 料理は美味しかったです。真のイタリア料理というイメージはありませんが、それはおそらくアメリカ産の食材を使用しているからでしょう。 パスタを3種類試してみましたが、どれも美味しかったです。2種類は特に美味しく感じました。塩気が少し足りなかったのと、ルッコラと相性抜群のブッラータチーズが少し足りなかったのが残念でしたが、チーズ自体は少し味気なかったです。 チキン料理に髪の毛が入っていたのですが、頼まなくても作り直して会計から削除してくれました。丁寧な対応でした。 店員さんは少し押しつけがましい感じでしたが、サービスは良かったです。イタリア人らしくないながらも、少し「イタリア風」な印象でした。 （原文） First time here. Food is good. I don’t think of a true Italian food, but that is probably mostly due to ingredients here in America. We tried 3 pastas, there were all fine. I felt two of the. We’re missing some salt as well as the burrata which was an excellent combination with the arugula, but the actual cheese was a little bland. We found a hair in a chicken dish, they remade it and removed it from the the bill without us asking for it. Good attention there. Server felt quite pushy, good service but still a little “Italian “ without being Italian.

（Google による翻訳）このレストランは、イタリア人の娘の同僚に勧められたものです。全体的に良かったです。直前に7時半に予約したのですが、席に通されるまで少し待ちました。とてもこぢんまりとしたレストランで、裏に駐車場があり、前にも障害者用駐車スペースがいくつかありました。 まずはワインと前菜をいただきました。パンとミートボールをいただきました。美味しかったです。ソースは少し甘くて少しスパイシーで、ちょうど良かったです。ワインはワインでした。二人ともキャンティ・クラシコを飲みました。私はワインがあまり好きではないようです。 夕食は、私がジョバンニ、娘がボロネーゼを選びました。鶏肉の味付けは完璧だったと思いますが、他の部分は期待外れでした。添えられた野菜は期待外れでした。でも美味しかったです。塩を頼みませんでした。失礼だと思ったからです。すぐに満腹になりましたが、デザートのためにお腹に余裕を残しておきました！ ケーキが食べたかったので。心の中ではティラミスがあることを期待していましたが、ありませんでした。魂が叫びました。でも、代わりにチョコレートケーキをいただきました。濃厚な味わいでした。担当のウェイター（ちなみにとても親切でした）に、クロスタータ・クレモザ・アル・チョコラートをディナーと一緒に箱に詰めてもらいました。娘はデザートのアフォガートを飲み食いしました。 楽しい時間を過ごしました。また来たいですし、おすすめします。 （原文） This restaurant was suggested to us by my daughter’s coworker, who is Italian. Overall, it was good. We made a reservation for 7:30 at the last minute! We had a short wait to be seated. It’s a really small restaurant with parking in back. A few handicapped spots in front. We started with wine and an appetizer. We had meatballs with bread. It was good. The sauce was a little sweet and a little spicy. Just right. The wine was wine. We both had Chianti Classico. I guess I’m not a fan of wine. For dinner, I chose Giovanni and my daughter picked Bolognese. I feel like the chicken was seasoned to perfection, but the rest fell flat. I didn’t expect the vegetables that were served in the dish. It was good though. I didn’t ask for salt. Thought that would’ve been rude. We got full pretty quickly. However, we saved room for dessert! I was in the mood for cake. I was hoping in my soul there would be tiramisu. There wasn’t. My soul cried. But instead I had the chocolate cake. It was rich. I had my server (who was excellent, by the way) pack up my Crostata Cremosa al Cioccolato in a box along with my dinner. My daughter ate/drank her dessert which was Affogato. We had a good time. I would return and I would recommend.

（Google による翻訳）この場所では、ヒューストンで見つけられる最高のイタリア料理の 1 つを簡単に提供しています。ここで食事をする前にイタリアから戻ったばかりですが、この場所は合法です！ボロネーゼは家で作る以外に最高のもので、カルボナーラはローマの外で食べても同じくらい美味しいです。家の近くにこの場所を発見できてうれしいです！ （原文） This place easily serves one of the best Italian meals you will find in Houston. We just got back from Italy before eating here, and this place is legit! The bolognese is the best you will find besides making it at home, and the carbonara is about as good as it gets outside of Rome too. Happy to have discovered this place closer to home!

（Google による翻訳）最高の自家製イタリア料理。💯おすすめです。家族で訪れるたびにとても楽しんでいます。 （原文） Best home made Italian food . 💯 recommend. We enjoy every time when my family visit this place .

（Google による翻訳）このお店は素晴らしく、料理も絶品でした。ヨーロッパの上質な料理と食材を彷彿とさせる、まさにヨーロッパの味でした。ヒューストンでお気に入りのお店になりそうです！気持ちの良い春の日にパティオで食事をしました。オーナーかマネージャーの方が接客してくださったのだと思いますが、知識が豊富でフレンドリーで、このレストランに尽力されているように感じました。メニューも豊富なので、次回ヒューストンに来てこのレストランで食事ができるようになったら、新しい料理をたくさん試してみたいと思っています。私たちは午後4時に到着したので、予約なしでも問題なく席を確保できましたが、混雑することもあるので事前予約をお勧めします。とはいえ、美味しい料理はそれだけの価値があります！ （原文） I thought this place was wonderful, the food was fabulous. It reminded me of Europe with it's high-quality tasting dishes and ingredients. A new favorite in Houston! We ate on the patio on a nice spring day, and I believe it may have been an owner or manager serving us, he was very knowledgeable, friendly & seemed invested in the restaurant. The menu is extensive, so there will be plenty of new dishes to try next time I'm in Houston and able to eat here. We were here @ 4pm so had no trouble getting a table without a reservation, but I think it can get very busy so I recommend advance reservations. However, it's well worth it for the delicious food!!

（Google による翻訳）ナンシーズ・ハッスルは、ジムの後の女性グループにとって最高のディナースポットでした。私のお気に入りの席はパティオです。あちこちに植物が飾られていて、眺めているだけでも楽しいです。このレストランは、料理に合うドリンクを勧めてくれるのが素晴らしいです。イングリッシュマフィンを添えたチーズバーガーは絶品！ダックダンプリングともち米も美味しかったです。ドリンクは「ザ・コールダー・ルーム」を注文しましたが、あまりにも美味しかったので、もう一杯頼んでしまいました。担当のウェイターはノアさんで、とてもプロフェッショナルで丁寧な対応でした。 （原文） Nancy’s Hustle was the perfect spot for a group of us women to have dinner after the gym. My favorite area to sit is on their patio. There are plants hanging all around which I love and enjoy to look at. This restaurant does a good job at recommending drinks that pair well with your dish. The Cheeseburger with the English Muffin is delicious! The Duck Dumplings and the Sticky Rice were good. For my drink I ordered The Colder Room and I enjoyed it so much I ordered another one. Our waiter was Noah and he was professional and very Attentive.

（Google による翻訳）ここは、良いことよりも違うことが大切な場所です。以前はナンシーズ・ハッスルが大好きでしたが、数年ぶりにこのレストランに戻ったら、期待外れの体験でした。時間通りに到着しました。 2人掛けのテーブルがいくつか空いていたにもかかわらず、ホステスに案内されて奥のテーブルに行きました。そこは4人掛けのテーブルにとても近かったので、私が椅子に座ると、4人掛けのテーブルの男性は私が立ち上がって椅子をどかさない限り、席を取れなかったでしょう。私たちはあまりの閉塞感に襲われ、そのテーブルに座ることを拒否しました。ホステスは大騒ぎして確認し、案の定、私たちが通り過ぎたキッチンカウンター近くの空いている2人掛けのテーブルに私たちを座らせました。多くの高級レストランで、フロントカウンターのホステスの対応が最悪なのはなぜか不思議です。一度彼女を乗り越えれば、状況は良くなるものです。この店も例外ではありませんでした。私たちのサーバーは素晴らしく、メニューとワインについて非常に知識が豊富でした。ホイップバターと燻製マスの卵を添えたナンシーケーキは美味しかった（4/5）。もち米は悪くなかった（3/5）が、食べきれなかった。オヒョウは焼きすぎていて、ヨーグルトソースがかかっていた（3/5）。魚にヨーグルトソースをかける文化は知らない。タヒンソースならいいかもしれないが、ヨーグルトソース？イングリッシュマフィンバーガーはいまいちだった（2/5）。カリカリのイングリッシュマフィンの代わりに、ふわふわのふわふわのポテトバンズはどうだろう。食べきれなかった。他とは違うことをしようとするあまり、このレストランの優秀なキッチンは、料理の味付けを忘れてしまっているように感じた。数年ぶりにヒューストンに戻ったとき、もっと美味しい食事が期待できる店（マストロス、パパスステーキハウス、ヴィック・アンド・アンソニーズなど）ではなく、ここで夕食を予約したことを後悔した。 （原文） This is a place where being different is more important than being good. I used to love Nancy's Hustle, but after returning to this restaurant after quite a few years I had a sub par experience. We reached on time. Despite several two seater tables being open we were led past them by the hostess to a table in the back that was so close to a four seater that had I taken my chair the guy at the four seater table could not have gotten out without me getting up and taking my chair out of his way. We felt so claustrophobic that we refused to take that table. The hostess made a a big fuss about checking and sure enough sat us at an empty two seater near the kitchen counter that we had crossed. I wonder why in many fine dining places the hostess at front counter is the worst experience. Once you get past her it gets better. This place was no different. Our server in comparison was lovely and very knowledgeable about the menu and the wine. The Nancy' cake with whipped butter and smoked trout roe were nice (4/5). The sticky rice was not bad (3/5), but we did not finish it. The halibut was overcooked and served on a sauce of yogurt (3/5). I know of no culture that serves fish with yogurt sauce. Maybe tahin sauce, but yogurt sauce?? The English muffin burger was blah (2/5). Why not serve nice soft pillowy potato bun instead of a crunchy English muffin. We did not finish it. We felt that in its desire to be different the very competent kitchen of this restaurant had forgotten to be good. On my return to Houston after some years, I regretted having made a reservation here for dinner instead of a place I could bank on for better getting a delicious meal (like Mastros, Pappas steak house, or Vic and Anthony's)

（Google による翻訳）良い雰囲気、しっかりとした料理、そして目指す高級レストラン体験へと成長していく余地。 Nancy’s Hustleは素晴らしい雰囲気で、ヒューストンならではのダイニング体験を創造することに力を入れていることがはっきりと分かります。楽しい雰囲気で、料理自体も美味しく、厨房には真の技術が注ぎ込まれているのが分かります。 とはいえ、特にリブアイステーキが1オンスあたり約6ドルという価格を考えると、もう少し洗練された調理法と価値を期待していました。リブアイステーキは風味豊かでしたが、かなりの量（おそらく3～4オンス）が脂と脂で固まっていました。もしこれがこの調理法の一般的な傾向だとしたら、私の意見は間違っているかもしれませんが、量が予想よりも少なめに感じました。 サービスは親切でしたが、ウェイターは当然ながら慌ただしく、その夜は人手不足だったのではないかという印象を受けました。私たちは屋外の席に座りましたが、残念ながら時折不快な臭いが漂い、本来は楽しい夜だったはずなのに、それを台無しにしてしまったのは残念でした。 全体的に見て、ナンシーズ・ハッスルは素晴らしいレストランを目指しているという印象です。基礎はしっかり整っていますが、もう少し改良を加えれば、価格に見合った体験がもっと向上するでしょう。いつかまた訪れてみたいと思いますし、細かい点が彼らの野望に追いついたら、このレビューを更新したいと思います。 （原文） Good vibes, solid food, room to grow into the fine-dining experience they’re aiming for. Nancy’s Hustle has a great atmosphere and clearly puts effort into creating a unique Houston dining experience. The vibe is fun and the food itself is good, you can tell there’s real skill in the kitchen. That said, for the current price point, especially with the ribeye at around $6 per ounce, I expected a bit more refinement in execution and value. The cut was flavorful, but a noticeable portion of it (maybe 3–4 ounces) was just rendered fat and grease, if that’s typical for this preparation, I might be off, but it did make the portion feel smaller than expected. Service was friendly, though our waiter seemed understandably rushed, which gave the impression they might be short-staffed that night. We were seated outside, and unfortunately there was an occasional unpleasant odor that disrupted the otherwise nice evening. Overall, Nancy’s Hustle feels like a good restaurant that wants to be great, the foundation is there, but a few refinements could really elevate the experience to match the prices. I’ll absolutely give it another try down the line and hope to update this review when those details catch up with their ambition.

（Google による翻訳）夫とイーストエンドでコメディショーを見に行く予定だったので、行く前に夕食を済ませたいと思っていました。そこで、コメディショーの会場からすぐ近くの、通りを少し行ったところにこのお店を見つけました。 ここは本当に最高！メニューは少ないですが、どれも絶品でした！私たちはナンシーケーキ、私はバターナッツスクワッシュのトルテリーニ、夫はイングリッシュマフィンに挟んだチーズバーガーを注文しました。ドリンクもとても美味しくて、お酒をケチられることもありませんでした（笑）ダウンタウンかイーストエンドにまた来たら、絶対にまた来ます。スタッフの皆さんがとても親切で、とてもフレンドリーだったことを言い忘れていました！全てが最高でした。写真が暗くてすみません。暗かったので、フラッシュで周りの人に迷惑をかけたくなかったんです（笑） （原文） My husband and I were going to a comedy show in the East end, and wanted to grab dinner before we went. I found this place close by, right up the street actually from where the comedy show was. This place is FANTASTIC!! Small menu, but everything we ate was excellent! We got the Nancy cakes, i got the butternut squash tortellini, my husband did the cheeseburger on the English muffin. Our drinks were very good, did not stiff us on the liquor that's for sure lol! When we come back to downtown or the East end I will absolutely be back. I forgot to mention that everyone that worked there was so nice and helpful, very friendly! Everything was A+. Sorry about my dark photos, it was dark and I didn't want to disturb everyone with my flash lol

（Google による翻訳）デートナイトにぴったりの素敵な場所です！裏庭のパティオでカクテルを片手に夜をスタート。軽やかで爽やかなカクテルでした。ピクルスの盛り合わせとナンシーケーキはどちらも絶品で、どちらも美味しかったです。その後はチーズバーガーをシェアしました。贅沢な味わいで、シェアしても十分でした。最後には、風味豊かなパルメザンチーズケーキをいただきました。楽しいサプライズで、最高の締めくくりになりました。サービスも素晴らしく、また必ず来たいと思います。 （原文） A lovely spot for date night! Started the evening with cocktails on the back patio. They were light and refreshing. Enjoyed the pickle platter and Nancy cakes - both delightful. Then split the cheeseburger which was plenty decadent to share. Finished the meal with the savory Parmesan cheesecake. Such a fun surprise and great way to end the meal. Service was great and would absolutely return.

（Google による翻訳）ナンシーズ・ハッスルはいつ訪れても最高です。料理は驚くほど美味しく、味の組み合わせも天才的です。それらが見事に調和して、本当に感動します。居心地の良い雰囲気で、音楽と照明が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。スタッフはとても親切でフレンドリー、そして知識も豊富です。もっと頻繁に訪れたいと思っています。いつも素晴らしい体験です。 （原文） Nancy's Hustle is amazing every time we visit. The food is so incredible and the flavor combinations are genius. They work so well together and blow my mind. The atmosphere is cozy, the music and lighting provide such a chill ambiance and the staff are very attentive, friendly and knowledgeable. I hope to come back much more frequently. Always such a great experience.

（Google による翻訳）ヒューストンで間違いなく最高のレストランです。非常に上質な料理と食材を、カジュアルな雰囲気と良心的な価格でご提供しています。スタッフもとてもフレンドリーです（ナンシーケーキを作ってくれたシェフのクレイトンさんには感謝の気持ちでいっぱいです）。 （原文） Best restaurant in Houston hands down. Extremely upper echelon food and ingredients in a casual atmosphere and good prices. Staff is super friendly as well (shout out to line cook Clayton for the Nancy Cakes).

出張中のランチ兼ディナーで、地元の方おすすめということで念願のbbq を食べに来ました🍖 土曜日の15:00過ぎでしたが行列で、着席まで45分くらいかかりました。 結論、待って食べた甲斐がありました！ただ1人で利用する場合は量に注意です⚠️ 待ち時間は立つので疲れましたが水が飲めたり、人も多いのでなんだかんだあっという間に感じました。 店内に入ると氷の敷き詰められたレーンでキンキンに冷えた飲み物が選べるようになっていて、お肉の良い匂いも漂ってきます。 事前にyoutubeやgoogle mapsの口コミを確認し、combo plates の3meats with 2 sides で心を決めていました。30ドルです。 順番になるとお兄さんになににする？と聞かれるので口頭で伝えます。 同じプレートに全部のせていいかも確認ありました。 3 meatsは、pulled pork, libs, brisket 2 sides は、tater tot casseroleが気になってましたが残念ながら売り切れたったので corn pudding, brussels sprouts にしました。 会計前にパンもいる？と聞かれあーOkay pleaseと答えてしまったことを後に後悔しましたが全部盛り付けてもらい、ドリンクの注文確認があり、支払いをしました。 カトラリーやソースはセルフサービスになります。スタッフの方が優しく教えてくださりチップしました笑 席はたくさんあり、適当に着席していよいよ実食です🍴 想像以上のボリュームに緊張しながらも興奮し まずはそのままいたたきます。 Pulled porkは想像よりも密度と食感がありました。brisket (牛の肩バラ肉)は適度な脂の甘みを感じながらも柔らかく美味しかったです。pulled porkはテリヤキを感じる味がしっかり目についていて骨からするーっと取れるほど柔らかく一番好みでした。 Corn pudding は味が想像できなかったですが、パンプリンにコーンを入れて塩気を足して温めたような味で新鮮な美味しさでした。 Brussels sproutsはホクホクした芽キャベツで塩とスパイスで味がついていてなんだかハマる味でした。 パンは乾燥してましたがやわらかく、肉と一緒に食べるとマイルドになりました。 ソースは机の上に2-3種類あり味変をしながら食べすすめましたが、 結局量が多すぎてお持ち帰りしました。 2人でも満腹だったと思いますのでご注意ください。 お値段は円安で可愛くなかったですが見た目のボリュームや味わいは日本でも食べられる場所が少ないのではと思います。 テキサスにきたら一度は食べたいbbq、並ぶの覚悟でおすすめします！

（Google による翻訳）初めてTruth BBQに行きましたが、正直言って今まで食べた中で一番美味しいBBQでした。文句なしに最高です。 ターキーブレストを注文しましたが、驚くほどジューシーで風味豊かでした。そしてもちろん、ブリスケットも試さずにはいられませんでした。ブリスケットは絶品で、完璧に燻製され、脂の出具合も絶妙でした。付け合わせには、焼きたてのパン、テイタートッツキャセロール、そして芽キャベツをいただきました。芽キャベツは全く別次元の味で、こんなに美味しい野菜は初めて食べました。 最後にバナナプディングをいただきました。これは私の中で歴代ベスト2に入るほど美味しいです。甘くてクリーミーで、食事の締めくくりにぴったりでした。 スタッフもとてもフレンドリーで親切でした。フレディがピットを見せてくれたおかげで、さらに素晴らしい体験になりました。故郷のユタにもこんなBBQがあればいいのにと思います。 テキサスにいて、最高級のブリスケット、ターキー、サイドディッシュが付いた素晴らしいバーベキューを探しているなら、絶対に Truth BBQ に立ち寄る必要があります。 （原文） Went to Truth BBQ for the first time and can honestly say it’s the best BBQ I’ve ever had—hands down. I ordered the turkey breast, which was incredibly moist and flavorful, and of course had to try the brisket. The brisket was outstanding—perfectly smoked with the fat rendered just right. For sides, I had fresh bread, the tater tot casserole, and the Brussels sprouts. The Brussels sprouts were on a whole different level—I’ve never tasted vegetables that good before. To finish, I had the banana pudding, which ranks in my top two of all time—sweet, creamy, and the perfect ending to the meal. The staff was also very friendly and helpful. Freddy took me back to see the pits. That guy made the whole experience that much better. I just wish there was BBQ like this back home in Utah. If you’re in Texas and looking for amazing BBQ with top-notch brisket, turkey, and sides, you absolutely need to stop at Truth BBQ.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい本格BBQでした！ブリスケットは驚くほど柔らかく、風味豊かで、完璧に燻製されていました。ビーフリブはジューシーで肉厚、そして完璧な焼き加減。まさに今まで食べた中で最高でした。温かく居心地の良い雰囲気で、居心地が良く、リラックスした雰囲気が漂い、ずっと居心地よく、いつまでも楽しみたくなるような空間でした。サービスは最初から最後までフレンドリーで丁寧でした。最高品質のテキサスBBQをお探しなら、ぜひこの店をおすすめします！ （原文） Absolutely outstanding authentic BBQ! The brisket was incredibly tender, flavorful, and smoked to perfection. The beef ribs were juicy, meaty, and cooked just right — truly some of the best I’ve ever had. The atmosphere was warm and inviting, with a nice, relaxed vibe that makes you want to stay and enjoy. Service was friendly and attentive from start to finish. Highly recommend this place if you’re looking for top-quality Texas BBQ!

（Google による翻訳）ヒューストンでナンバーワンのバーベキュー店と評価されている理由が分かります！駐車場がひどく混雑していて、すぐに行列が長くなるので、早めに行くことをお勧めします。メニューが豊富で、オリジナルのサイドメニューも絶品です。価格もこの地域では競争力があります。私は3種類の肉と2種類のサイドメニューを35ドルで注文しました。スタッフはフレンドリーで知識豊富で、時間をかけて説明してくれました。テーブルと椅子もたくさんあり、ゆったりとした雰囲気です。テーブルには3種類のソースが置いてありますが、ラベルは貼っていません。全体的に見て、美味しいバーベキューをまた楽しみたいです！ （原文） Rated #1 BBQ joint in Houston and I can see why! Make sure you get there early because parking is terrible and the line gets long real quick. They have many items to choose from and great tasting original sides. Price is competitive with the area. I got a 3 meat plate with 2 sides for $35. The staff was friendly and knowledgeable and took their time explaining things. There’s plenty of tables and chairs to sit down and the atmosphere is laid back. There’s 3 different sauces on the table but they aren’t labeled. Overall I’ll be back to enjoy delicious BBQ!!

（Google による翻訳）土曜日の午後4時に行きましたが、混んでいて50分近く並びました。 3種類の肉と2種類のサイドメニューが付いたプレートコンボを注文しました。肉はどれもとても美味しくて、味も最高でした。マカロニチーズとポテトサラダも最高でした。ただ、もう少し温かければよかったなと思いました。少し冷たかったのが残念でした。ブリスケットも全然柔らかくありませんでした。 肉3種類の値段＋税＋チップ＝45ドル。 おすすめです👌🏾 （原文） Went at 4 PM Saturday and was busy with almost 50 minutes in the line. I got the 3 meats plate combo w 2 sides. Well, meats were super yummy and taste is superb, mac n cheese and potato salad were great as well, BUT I wished the food was more heated.. unfortunately it was little bit cold. Also, the brisket wasn’t that tender at all. 3 meats price + tax + tip = 45 bucks. RECOMMENDED 👌🏾

（Google による翻訳）夫と私はシカゴから来ていて、空港のエマがTruthを勧めてくれました。本当に良かったです。最高のバーベキューでした！ブリスケット、リブ、プルドポークの3種類のミートプレートを注文しました。付け合わせはマカロニチーズとハッシュキャセロールで、芽キャベツも追加しました。料理は最高でした。スタッフも最高でした！ （原文） My husband & I are visiting from Chicago & Emma from the airport recommended Truth. We are so glad she did. The best bbq! We had the 3 meat plate with brisket, ribs & pulled pork. Our sides were mac & cheese & hash casserole and added a side of Brussel sprouts Amazing food. Amazing staff!

（Google による翻訳）四半期ごとに発表される「テキサス州のベストBBQ」レポートで、Truthが常にトップ3にランクインしているのを見て、妻と二人で試してみることにしました。Truthは嘘じゃない！本当に美味しいBBQで、試してみることにして本当に良かったです。私は3種類の肉のプレートを注文しました。というのも…そう、そうするしかなかったからです。ブリスケット、ポークリブ、チェダーハラペーニョソーセージを試しました。美味しい…美味しい…そして、さらに美味しい！どれが一番好きか聞かれても、私には選べません。妻はチョップドブリスケットサンドイッチを注文しました。ボリュームたっぷりで、一口残さず食べてくれました。テーブルには残り物はありませんでした。ポテトサラダ、テイタートッツキャセロール、ベイクドビーンズ、マカロニ＆チーズ、芽キャベツも試しました。そう、決められなかったので、全部試しました！次回はコールスローとコーンプディングを試してみます。あ、ココナッツクリームケーキを一切れお持ち帰りしちゃいました。もう、どれも美味しくて、お客さんが来た時の定番メニューになりそうです。 サービスも最高でした！何度もテーブルに立ち寄ってくれたスタッフの方と、冗談を言い合って楽しい時間を過ごしました。 Truth BBQの大ファンです！ （原文） After seeing that Truth was consistently top 3 in Texas on the quarterly "Best BBQ in Texas" report, I decided my wife and I should try it. Let me say, Truth ain't a lie! It's damn good BBQ and I'm glad we decided to try it. I got the 3 meat plate because...well I had to. I tried the brisket, pork ribs, and the Cheddar jalapeño sausage. Yum...yum...and more yum! I couldn't pick a fav if you asked me too. My wife had a chopped brisket sandwich, which was huge, and she ate every bite. No leftovers at our table. We tried the potato salad, tater tot casserole, Baked Beans, Mac n Cheese, and Brussel sprouts. Yes, we couldn't decide so we tried them all! Next time I'll try the coleslaw and corn pudding. Oh...we took home a slice of their coconut cream cake. Jeez...everything is delicious and it will be a staple when people come to visit. Service was awesome too! We had a great time joking with one of their guys who stopped by our table multiple times. Big Fans of Truth BBQ!

（Google による翻訳）ハッピーアワーにバーカウンターで座りました。素晴らしいサービスと素晴らしい料理！ステーキハウスのハッピーアワーにしては、値段もかなりお手頃だと思います。料理はどれも素晴らしく、個人的にはタコが一番気に入りました。 （原文） Came here and sat at the bar for happy hour. Excellent service and great quality food! Very good prices in my opinion for a steak house happy hour. All do the food was great my personal favorite was the Octopus.

（Google による翻訳）ドリス・メトロポリタンでの食事が大好きです。ステーキはいつも風味豊かで柔らかく、ミディアムレアで完璧に焼き上げられます！もちろんトマホークがお気に入りですが、リブアイも絶品です。トマホークにはホタテと車海老を合わせるのが最高でした。いつもお腹いっぱいで幸せな気分で店を出られます。 （原文） Love dining at Doris Metropolitan. The steak always come pack with flavor, tender and cook perfectly, medium rare! Of course our favorite is the tomahawk but the ribeye is amazing too. we pair our tomahawk with scallop and tiger prawn which was an excellent choice. Always leave happy and stuffed.

（Google による翻訳）ドリス・メトロポリタンは、ステーキ好きはもちろん、そうでない方にも真の逸品です！ 最高級ステーキの品揃えは抜群ですが、ステーキ以外のお客様にも、完璧に焼き上げたホタテ、新鮮な魚介類、風味豊かなヤギのチョップなど、バラエティ豊かなメニューが揃っているのがこの店の魅力です。サイドメニューも同様に素晴らしく、濃厚で土の香りが漂うマッシュルーム、クリスピーなパルメザンチーズのガーリックフライ、美しくキャラメリゼされた芽キャベツなどが楽しめます。 ドリンクメニューも特筆すべき点です。ワインリストはページを跨ぎ、プレミアムボトルが所狭しと並び、スコッチとバーボンの品揃えも一流。どれを選ぶか迷ってしまうほどです。 そしてデザートは？まさに圧巻。ウイスキーに浸したチョコレートケーキに焦がしバナナを添えた、贅沢で大胆、そして忘れられない一品です。バーボンと一緒に味わえば、特別な夜の締めくくりにふさわしい逸品であることがお分かりいただけるでしょう。 素晴らしい料理、ドリンク、雰囲気を楽しめる高級ダイニング体験をお探しなら、Doris Metropolitan を強くお勧めします。 （原文） Doris Metropolitan is a true gem for steak lovers—and even for those who aren’t! Their selection of premium steaks is outstanding, but what makes this place even better is the variety for non-steak eaters—think perfectly seared scallops, fresh fish, and even flavorful goat chops. The sides are just as impressive: rich and earthy mushrooms, crispy Parmesan garlic fries, and beautifully caramelized Brussels sprouts. The beverage program deserves its own spotlight. The wine list is pages long, packed with premium bottles, and the range of scotch and bourbon is top-notch—you’ll have a hard time choosing just one. And the dessert? Absolute showstopper. A whiskey-dipped chocolate cake paired with charred banana—it’s indulgent, bold, and unforgettable. Enjoy it with a glass of bourbon and you’ll see why it’s the perfect ending to a special evening. Highly recommend Doris Metropolitan for an upscale dining experience with incredible food, drinks, and atmosphere.

（Google による翻訳）ドリスで素敵なディナーを楽しみました！サービスも素晴らしく、丁寧でフレンドリー、そして夜を通してとても気持ちよくおもてなしを受けました。ステーキはミディアムレアで注文しましたが、私の好みには少し焼きすぎでしたが、それでも風味豊かで柔らかかったです。全体的に、温かい雰囲気の中で素晴らしい体験ができました。 （原文） Had a lovely dinner at Doris! The service was very good—attentive, friendly, and made us feel well taken care of throughout the evening. I ordered my steak medium rare; it came out a bit overcooked for my taste, but still flavorful and tender. Overall, a great experience with a welcoming atmosphere.

（Google による翻訳）フェリペが私たちのサーバーだったのですが、正直言って今までで最悪の経験でした。彼は私の肩越しにチップを渡すように確認し、現金でのチップを希望し、その方が彼にとっても良いと口にしたのです。メニューをほとんど知らず、私と私のゲストが何を好むかを探る代わりに、ウェイグー/トマホークを注文するように強要しました。彼に一定額のチップを渡すようにプレッシャーをかけられたように感じました。彼は私のメインディッシュを入れ忘れ、私が特定の方法でドリンクを注文しようとしたところ、それは彼の推奨ではないと言われました。食べ物を箱詰めしてもらっても、半分なくなっていました。2人で600ドル以上も払いました。全くもって割に合いません。 （原文） Felipe was our server and honestly it was the worst experience I've ever had. He stood over my shoulder to make sure I tip, verbalize that he wants cash tips, and it would be better for him.. he barely knew the menu, he tried pushing me to order waygu/tomahawk instead of finding out what my guest and I would enjoy. I felt pressured to tip him over a certain amount. He forgot to put in my entree, I tried to order a drink a certain way, he told me no it is not what he recommended. I asked for my food to be boxed up, and half of it was missing. I spent over 600 for 2 people, come on. Totally not worth it.

（Google による翻訳）このレストランに行けば、絶対に間違いありません！到着時に出迎えてくれる係員から、ホステス、そしてスタッフのドリス・メトロポリタンまで、あらゆる面で素晴らしいです。ヒューストンで完璧なレストランです。 私はここに来るのが大好きです。とても上品な雰囲気で、デート、誕生日のお祝い、記念日、ビジネスディナーなど、あらゆる場面に最適です。 どれも美味しそうですが、ちょっとした秘密を教えましょう…ここで注文できる最高の料理は、牛テンダーロインの串焼きと、シェフのキスでいただくタコです！ 彼らが作るカクテルは絶品で、バーカウンターでもダイニングエリアでも、最高の体験を保証します！ ここはいつも混んでいるので、予約をお勧めします。 後で感謝してくださいね😉 レビュー #2 決してがっかりさせません！ ドリス・メトロポリタンでの経験はいつも最高なので、いくつかレビューを書きました。 最初から最後まで、スタッフが最高の時間を過ごせるように尽力してくれます！ タコ料理は最高に美味しいので、いつも頼んでいますが、今回は骨髄も試してみました。私の大好物の一つで、他の店ではなかなか食べられないものです。 最高の時間、素晴らしい体験、そして最高の料理を求めて、ぜひここへお越しください。 上品でモダン、そしてエレガントな雰囲気。デートやお祝いにぴったりです。 （原文） This is the restaurant that you will never go wrong with! It is outstanding in every sense, from the Valet that greets you when you arrive, to the hostess and the staff, Doris Metropolitan. It’s the perfect restaurant in Houston. I love coming here, it’s so classy, so perfect for a date, birthday celebration, anniversary or business dinner. Everything is mouthwatering, but I’m going to reveal to you a little secret … the best two dishes you can order here are the beef tenderloin skewers, and octopus, chef kiss ! Their crafted cocktails are out of this world, and whether you sit at the bar or in the dining area, you are guaranteed an excellent experience! Make a reservation because this place is always busy. Thank me later 😉 Review #2 Never disappointed! I have done a few reviews about Doris Metropolitan, because my experience here is always the best. From beginning to end, their staff makes sure you have absolutely the best time! I will always get the Octopus dish because is unbeatable, but this time I also tried their bone marrow, one of my favorite food and it’s not always available at other places. Come here for a great time, a wonderful experience and the best food. Classy, contemporary and elegant, the perfect vibe for a date or a celebration.

（Google による翻訳）一人デートに行って、最高に楽しい時間を過ごしました。料理は味付けも良く、サービスも快適で、ドリンクも値段以上の価値がありました。スモークショーを注文して、自分へのご褒美に！ （原文） Went on a Solo date and had the most wonderful time. The food was well seasoned, service was pleasant, and the drinks were worth the price. Do yourself a favor and order the smoke show!

（Google による翻訳）特別な日を思い出深いものにしてくれました。ミシュランの星付きレストランということで、料理とサービスの質には高い期待を抱いていましたが、彼らはそれをさらに上回る素晴らしい対応をしてくれました。ある料理が期待外れだったと何気なく話していたところ、ホストは何も言わずに完璧な料理に交換してくれました。これまで訪れたミシュランの星付きレストランとは違い、ボリュームたっぷりで、味も盛り付けも期待通りの絶妙さでした。スタッフのサイン入りカードは、思いがけないサプライズで、本当に温かいお心遣いでした。人生の次の節目をどこで祝うか、決まりました！ （原文） They made our special day memorable. We already had high expectations from food and service quality given they are a Michelin star but they were able to somehow exceed them still. We were casually chatting among ourselves that a dish seemed to miss the mark and our host replaced it with an impeccable option without even asking. Portions were generous unlike other Michelin stars I’ve been to and flavor profiles and presentation exquisite as you would expect. The card signed by the staff was an unexpected surprise and such a warming gesture. We know where we are celebrating our next life milestones!

（Google による翻訳）今週末、婚約者の誕生日をテイスティングメニューで祝いました。期待を裏切らない素晴らしい体験でした！サービスは完璧で、料理も美味しかったです！雰囲気も素晴らしく、まるで都会から離れた場所に来たかのような気分になりました。ベジタリアンメニューも用意されていて、ありがたかったです。サーバーのジェリーさんはメニューをよく知っていて、私が間違えたチアティーを親切に直してくれました。フード＆ビバレッジ・ディレクターだったと思うのですが、ウンベルトさんがムカス料理の作り方を説明してくれました。シェフのイストワルさんも私たちのテーブルに立ち寄って、料理の出来栄えを尋ねてくれました。サービス全体は格別でした。最後にはお腹がいっぱいになりましたが、この量でこの値段は妥当だと思います。私のお気に入りはライチのセビーチェ、アチャパン、パニール・チャンダニです。シェフは味のバランスを整え、料理の見た目も美しく仕上げる素晴らしい仕事をしてくれました。また別の食の旅を体験するために、ぜひまた訪れたいと思っています。 （原文） We celebrated my fiancée birthday by doing their tasting menu this weekend. It did not disappoint! The service was impeccable and the food was delicious! I also enjoyed the atmosphere, you felt like you were transported out of the city. I appreciated that they were able to do a vegetarian option for me. Jerry, our server, knew the menu and was kind enough to fix a chia tea that I made a mistake on. Humberto, I believe was the director of food & beverage, walked us through the Mukhas dish. Even Chef Istwal stopped by our table to ask how everything was going. The overall service was next level. I was so stuffed towards the end, the amount of food for the price is appropriate. My overall favorites were the lychee ceviche, achapan, & paneer chandani. The chef did an amazing job balancing the flavors and making the dishes look beautiful. We would go back to go through another food journey.

（Google による翻訳）彼女と25歳の誕生日に、テイスティングメニューを試食しに行きました。家具、壁、鏡、装飾など、細部にまでこだわった素晴らしい雰囲気でした。素敵な部屋に案内され、担当のウェイターのJPさんはとても親切で、ためらうことなく話しかけてくれました。メニューの内容を記憶から説明してくれるなど、とても上手で、私たちの要望にもきめ細やかに対応してくれました。テイスティングメニューが運ばれてくると、シェフのエピソードまで交えて説明してくれました。料理自体は10点満点中10点。もしまた行く機会があれば、テイスティングメニューを絶対におすすめします。この味を楽しむには、確かに広い心が必要ですが、インドの食と文化を真に体現した素晴らしい料理でした。サービスも素晴らしく、テーブルをこまめに拭いてくれ、汚れた食器は新しいものに交換してくれて、親切に説明してくれました。ドリンクのおすすめもとても良かったです。彼女はお酒があまり好きではないのですが、JPさんはそれを踏まえておすすめしてくれました。全体的に 10/10 の体験で、ぜひ誰かにここを勧めたいです。また来るのが待ちきれません。 （原文） My girlfriend and I came to try their tasting menu for her 25th birthday. The atmosphere was impressive with all the attention the detail with the furniture, walls, mirrors, and decorations. We were seated in a nice room and our waiter JP was very nice and didnt hesitate to converse with us. He was very good at explaining everything on the menu from memory and was very attentive to our needs. He explained everything on the tasting menu as it came and even included stories from the chef. The food itself was a 10/10 and if I were to go again I would definitely recommend the tasting menu. You definitely need an openminded pallet to enjoy it but it was truly an amazing representation of the food and culture from India. The service was amazing too as they constantly cleaned our table, got us new silverware to replace dirty ones, and gladly explained things. The drink recommendations were also very good as my girlfriend doesnt necessarily like the taste of alcohol and JP gave us recommendations based off that. Overall 10/10 experience and I would definitely recommend someone to try here and I can wait to come back.

（Google による翻訳）ムサファーで1周年記念を祝い、素晴らしい時間を過ごしました。料理はまさに絶品で、サービスも素晴らしかったです。スタッフ全員がそれぞれの料理の味や特徴、歴史、シェフの調理方法、そしてその背景にあるインスピレーションまで、すべて完璧に理解していました。おすすめの料理とカクテルも素晴らしかったです。担当のジャスティンさんは本当に親切で、期待以上のサービスを提供してくれました。料理、歴史、そして発音まで、彼の豊富な知識には本当に感銘を受けました。素晴らしい料理、ドリンク、そして久しぶりに受けた最高のサービスで、本当に素敵な時間を過ごすことができました。 （原文） We had an amazing time at Musaafer celebrating our one year anniversary. The food was absolutely to die for and the service was excellent. From everyone knowing exactly what each dish was and what it was, the history, how the chefs make it and the inspiration behind it. The recommended dishes and cocktails were amazing. Our server Justin took really good care of us and went above and beyond for us. We were very impressed with his extensive knowledge of the cuisine, history and even all the pronunciations. We had a really lovely time with some amazing food , drinks and best service I have had in a long time.

（Google による翻訳）ムサーファーでの食事は忘れられない体験でした。足を踏み入れた瞬間から、息を呑むようなデザインと細部にまでこだわった雰囲気に圧倒され、素晴らしい夜を演出してくれました。料理はまさに格別で、それぞれのコースがまるで旅のようでした。特に「インド風」ビラ・タコスは格別でした。 しかし、この夜を真に最高のものにしてくれたのは、ウェイターのロシでした。彼の温かさ、プロ意識、そして真摯な心遣いは、私たちを単なる客以上の存在に感じさせてくれました。ロシのサービスは、素晴らしい食事を、いつまでも記憶に残り、語り継がれる特別な体験へと変えてくれました。 ムサーファーはそれ自体が目的地ですが、ロシのようなサービスがあれば、真に特別な場所になります。またすぐに訪れるのが待ち遠しいです。 （原文） Dining at Musaafer in was an unforgettable experience. From the moment we walked in, we were struck by the breathtaking design and attention to detail in the atmosphere, which set the stage for an incredible evening. The food was nothing short of extraordinary that made each course take you through like a journey. The “Indian” birra taco was outstanding. What truly elevated our night, though, was our waiter, Roshi. His warmth, professionalism, and genuine care made us feel like more than guests. Roshi’s service turned a great meal into an exceptional experience that we will remember and talk about for a long time. Musaafer is a destination in itself, but with service like Roshi’s, it becomes something truly extraordinary. We cannot wait to return.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい場所でした！ドリンク、前菜、メインディッシュ、どれも信じられないほど美味しかったです。デザートはまさに別格！ ミシュランの星を獲得した理由が分かります。料理はどれも個性豊かで、見た目も素晴らしく、本当に際立っています。 ウェイターのグレッグはとても親切で、最適な料理を選ばせてくれて、どんな料理を選ぶべきかアドバイスしてくれました。 絶対に行かなきゃ！忘れられない体験になりました！💖💖💖 （原文） The place was absolutely amazing! I honestly can’t even believe how delicious the food was from the drinks, to the appetizers, to the main dishes and OMG the desert was just next level. I can tell why this place has a Michelin Star the food has so many unique flavors that truly stand out with spectacular presentation. Our waiter Greg was so nice and gave us the best choices and help on what food options to choose. Definitely a must go! And an unforgettable experience! 💖💖💖

（Google による翻訳）直前に予約が取れて本当に嬉しいです！ここの料理は本当に最高なんです！今までインド料理店はたくさん行きましたが、セビーチェがメニューにあるのは初めてでした。絶対に逃さないでください！本当に最高でした！紫芋とタコの炒め物も絶品で、今度はニューヨークで予約を取ろうと思います！ （原文） I am so happy I scored a reservation here last minute because the food here is outstanding!! I’ve been to plenty of Indian restaurants before and this was my first time seeing ceviche on the menu. Do not skip out!! It was outstanding! The octopus with the purple potatoes are also incredible, going to try to get a reservation in NYC next!

（Google による翻訳）町で家族を招いて夕食をお願いしたのですが、Nobie's が真っ先に思い浮かびました！音楽好きのゲストには、レコードが用意されていたのは嬉しい特典でした。サービスも素晴らしく、次に何を注文するかじっく​​り考えることができました。ひよこ豆はおつまみに最適で、食欲をそそるディルパンも最高でした。ボロネーゼは美味しくて2回も注文してしまいました。パイも絶品でした。木曜日の夜は、1週間前でも予約が取れました。駐車場が非常に限られているため、Lyft の利用をお勧めします。 （原文） We were hosting a family member in town. They requested a nice dinner and Nobie’s was the first place that came to mind! The vinyl records were a bonus for our music loving guest. We had great service and could take our time deciding what to order next. The chickpeas were great for snacking, loved the dilly bread to settle our appetites, we ordered the bolognese twice it was so good, and the pies are out of this world. Thursday night was easy to get a reservation for inside one week out. We recommend taking a Lyft as parking is extremely limited.

（Google による翻訳）アメリカの定番料理に独自の工夫を凝らしたユニークな味。私は、完璧なポーチドエッグを乗せたフィッシュハッシュと、ソースにキャビアを添えたフィッシュハッシュ、そしてドライトマトを添えたクラムパスタを注文しました。どちらも美味しかったですが、特にパスタが気に入りました！天気の良い日で、屋外パティオも最高でした。サービスは素晴らしく、フレンドリーです。女子会やお祝いのランチに最高の場所です！ （原文） Unique flavors that offer a twist on American classics. I got a fish hash with the most perfectly poached egg on top with caviar in the sauce and a clam pasta dish with sun dried tomatoes. Both were yummy but my favorite was the pasta! The outdoor patio was very nice on beautiful day. Service is excellent and friendly. Great place to come for brunch with the girls or a celebration lunch!

（Google による翻訳）音楽と料理が充実した、こぢんまりとした居心地の良いお店です。メニューは頻繁に変わるので、毎日チェックして新しい料理と音楽を楽しんでください。スタッフはとても親切で、地元産の食材を使った料理は丁寧に調理され、盛り付けも丁寧です。前菜から巨大なチキンまで、どれも美味しくて美味しいです。ぜひ訪れてみてください。音楽が時々うるさいこともありますが、楽しい会話をするには十分です。 （原文） This is a cozy place not big with a full experience in music and food. The menu changes often so just check every day and experience the new food and enjoy the music. The stuff is very nice and kind and the food is local and well done and presented. We really enjoy any plates from appetizers to the giant full chicken. They are all delicious and tasty. Strongly recommend to visit this place. The music sometimes can be loud but not enough to have a nice conversation.

（Google による翻訳）娘の誕生日の週末にヒューストンでNobie'sを堪能しました。パティオで食事をしましたが、日陰もあって心地よい風が吹いていて、素晴らしい食事を心地よく過ごすことができました！私は人に感動を与えるのが苦手なのですが、本当に感動しました。どの料理も美味しく、特にテキサスタルタルは今まで食べた中で最高でした。サービスはまさに格別でした。ヒューストンにお越しの際はぜひ訪れてみてください。 （原文） In Houston for my daughter’s birthday weekend and had the pleasure to try Nobie’s. We ate on the patio and there’s was enough shade and slight breeze to keep us comfortable while we had a fabulous meal! I consider myself hard to impress and we were blown away. Every single dish was delicious. The Texas tartare was some of the best I’ve ever had. The service was beyond exceptional. A must try if you’re in the Houston area.

（Google による翻訳）このお店が大好きでした！料理は新鮮で風味豊かで、どれも完璧な仕上がりでした。雰囲気も温かくて楽しく、素敵な音楽、素敵な照明、そして全体的に良いエネルギーに満ちていました。サービスも完璧で、フレンドリーで迅速、そして本当に丁寧に対応していただきました。間違いなく、お店を出たらすぐに次の訪問を計画したくなるようなお店の一つです。 （原文） Loved this place! The food was fresh and full of flavor, and everything came out just right. The vibe was warm and fun — great music, nice lighting, and a good energy all around. The service was spot-on too — friendly, fast, and made us feel really taken care of. Definitely one of those places you leave already planning your next visit.

（Google による翻訳）Nobie’sは、温かく居心地の良い、可愛くて居心地の良いレストランです。サービスはまさに一流で、私たちの店員さんはとても丁寧で、ベジタリアン向けの料理もいくつか提案してくれて、本当にありがたかったです。 ベジタリアン向けのメニューは限られていましたが、私が試したものはどれも美味しかったです。ディルパンは柔らかく温かく、自家製のスパイスバターと絶妙にマッチしていました。ビール衣のスイートトッツも試してみましたが、ゴートチーズが添えられていて美味しかったです。ソースは少し好みではありませんでしたが（ゴートチーズはあまり好きではないので）、全体的にはしっかりとした一品でした。 デザートでは、オリーブオイルケーキが特に印象的でした。柔らかく、レモンの風味が心地よく、ただ、上にかかっている結晶化した砂糖が少し甘すぎました。オレオのクラストとホイップクリームがかかったチョコレートチョコレートパイも試してみましたが、濃厚で贅沢な味わいでしたが、これも私の好みより少し甘かったです。 さて、残念な点を挙げると、ディルブレッドを盛り付けたボードが汚れていて、明らかに使い古されていました。バターもそのボードに直接置かれていて、正直言って台無しになってしまいました。かなり不快だったので、それだけで星を2つ減らします。レストランには、特に料理を皿に直接盛り付ける際は、もっと清潔さに気を配ってほしいです。 全体的に雰囲気もサービスも素晴らしかったですが、盛り付けと食器の清潔さには改善の余地があります。 （原文） Nobie’s is a cute and cozy restaurant with a warm, welcoming vibe. The service was absolutely top-notch—our server was super attentive and even helped suggest some vegetarian options, which I really appreciated. While the vegetarian choices were limited, what I did try was quite good. The dill bread was soft, warm, and paired beautifully with their house-made spiced butter. I also tried the beer-battered sweet tots, which were delicious and came with goat cheese. The sauce wasn’t quite to my taste (I’m not a big goat cheese fan), but overall, it was a solid dish. For dessert, the olive oil cake slice stood out—it was soft with a lovely lemony flavor, though the crystallized sugar on top made it a bit too sweet for me. I also tried the chocolate chocolate pie with an Oreo crust and whipped cream, which was rich and decadent—again, just a bit sweeter than I prefer. Now for the downside: the board they served the dill bread on was filthy and clearly worn out. The butter was placed directly on this board, and that honestly ruined the experience for me. It was pretty off-putting, and I’m taking off two stars just for that. I really hope the restaurant takes cleanliness more seriously, especially when serving food directly on a surface. Overall, great vibes and amazing service, but they seriously need to improve on the presentation and cleanliness of their serveware.

（Google による翻訳）このお店が本当に大好きです！記念日に訪れましたが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。マスの卵を添えたディルパンは絶品で、まさに贅沢な味わいでした。その後、ヤギのチーズを添えたテイタートッツを注文し、度肝を抜かれました。奇抜な味の組み合わせが絶妙にマッチしていて、まさに絶品です。ハッピーアワーに訪れたので、オールドファッションドが絶品でした。バーボンも惜しみなく注ぎました。夜の締めくくりには、オリーブオイルケーキをいただきました。風味豊かで滑らかな美味しさが口いっぱいに広がりました。妻はダブルチョコレートパイを注文し、言うまでもなく大満足でした。ウェイトレスのブランディさんは優しく、知識も豊富でした。サプライズで、記念日にシャンパンを2本も持ってきてくれました。小さなことの積み重ねが、私にとっては大きな喜びです。記念日を思い出深いものにしてくれて、ありがとうございました。 （原文） Absolutely loved this place! Came here for our anniversary and it outshined my expectations. Try the dilly bread with trout roe, just decadent. Then we ordered the tater tots with goat cheese and our minds were blown. Crazy combo of flavors that just works amazingly. We came during happy hour and the old fashioned was on point. Didn't skimp on the bourbon. To end the night, I had the olive oil cake and just a cloud of flavorful silky goodness. My wife had the double chocolate pie and needless to say she was absolutely happy. Brandy was our waitress and she was so sweet and informative. As a surprise, they brought us two flats of champagne for our anniversary. It's the little things that are a big deal for me. Thank you for making our anniversary a memorable one.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい経験でした！サービスは素晴らしく、ウェイターは時間をかけてメニューを徹底的に説明しました。彼らはチェダーチーズビスケットを私たちのテーブルに送ってくれました。海藻バターが添えられていて、本当に素晴らしかったです！オイスターシューターを試してみましたが、牡蠣は新鮮で高品質でした。丸ごとアンチョビと自家製の新鮮なクルトンが入ったユニークなシーザーサラダは必見です。ビスケットとほぼ同じくらい美味しいです。私たちの前菜はロブスターのラビオリでしたが、美味しかったですが、素晴らしいものではありませんでした。バターソースは少し塩味が強すぎました。 60ドル以上の値段を考えると、それは私たちの経験の最低点でしたが、それでも他のアイテムはとても美味しかったので、また行きたいと思って、シーフード愛好家にはネイビーブルーをお勧めします！ （原文） Overall a wonderful experience! The service was excellent, the waiter took the time to thoroughly explain the menu. They sent cheddar cheese biscuits to our table which were served with seaweed butter and absolutely amazing! We tried the oyster shooters and the oysters are fresh and high quality. The Caesar salad is a must try, unique, including whole anchovies and house made fresh croutons … almost as good as the biscuits! Our entree was the lobster ravioli, which was good, but not great. The butter sauce was a bit over salted. Considered its cost at over $60, it was the low point of our experience, yet the other items were so good, we come away wanting to go back and recommending Navy Blue for seafood lovers!

（Google による翻訳）誕生日パーティーを個室で開催してもらいました。スタッフとマネージャーの方々は、私のリクエスト、ドリンク、そして料理にとても丁寧に対応してくれました。料理は素晴らしく、古風で堅苦しい個室のある他のレストランと比べて、ずっとお手頃でした。ネイビーブルーのダイニングエリアは、とてもモダンで高級感があります。ゲスト全員が素晴らしい時間を過ごせました。ありがとうございました！ （原文） They hosted my birthday party in their private dining area. The staff and management was very attentive with my requests, drinks and food. The food was amazing and it was much more affordable compared to some of the other restaurants that had old stuffy, private dining rooms. Navy blue dining area is very modern and upscale. All my guests had an amazing time. Thank you!

（Google による翻訳）木曜日の夜にここで食事をしました。料理もとても美味しく、サービスも素晴らしかったです！まずはカナダ産の牡蠣をいただきました。カクテルソースと細切りのホースラディッシュが添えられていました。とても美味しかったです。細切りのトリュフを添えたパスタも絶品でした！ぜひおすすめです。NYストリップステーキもいただきましたが、まあまあでした。ステーキはちゃんと焼き上がっていましたが、ソースが少し物足りませんでした。でも、全体的には素晴らしい食事でした。また必ず来ます！次回はステーキは食べないことにします。 （原文） We ate here Thursday night, and the food was very good, while the service was fantastic! We started with oysters from Canada, which was served with cocktail sauce and shaved horseradish. Very good. The pasta with shaved truffles was amazing! Highly recommend that dish. We also had the NY Strip steak which was just ok. The steak was cooked properly but the sauce left something to be desired. All in all, it was a great meal though and we will definitely be back! We'll just skip the steak next time.

（Google による翻訳）3人の友人とブランチに行きました。本当に良かったです。友人はAMEXのResyクレジットを使っていたので、このレストランを選んでくれました。サービスは素晴らしく、また行きたくなりました。シナモンロールは最高で、2人、いや3人でも食べられる量でした。私は牡蠣を頼みませんでしたが、彼らは頼んでいたので、3種類全部食べました。 （原文） Went for brunch with 3 friends & was very glad we did. My friend picked it since under AMEX Resy spending credit. The service was amazing & makes us want to visit again. The cinnamon roll was great & enough for 2 people maybe 3. I didn’t get oysters but they did and tried all 3 of the different ones

（Google による翻訳）このレストランの内装は豪華で、値段も高めなので、私が注文したカニ入りのタリアテッレが塩辛くて食べられないほどだったことに驚きました。今まで一度もキッチンに何かを返品したことはなかったのですが、二口食べたら返品せざるを得ませんでした。カニ自体がもともと塩辛いのに、塩分が全く減っていないのだと思います。レストランのマネージャーらしき人が来て謝罪してくれたので、私はクリーミーで濃い味付けのものはもう食べられないと思い、ロブスターロールを注文しました。味は普通でしたが、特に特別なものではありませんでした。お腹が空いていたので、とても助かりました。添えられていたレモンにも農産物のシールが貼ってありがたかったです。洗っていなかったのが分かります。 このレストランで一番美味しかったのは無料のビスケットで、特に添えられたバターと一緒に食べるととても美味しかったです。卒業祝いだったので、食事の初めにスパークリングワインをプレゼントしてくれました。ウェイターは食事中ずっと気配りが足りず、気づいて手伝ってくれるまでしばらくじっと見つめていることもありました。全体的にかなり不快な経験でした。以前、同じレストラングループのBludornに行ったことがありますが、そちらのサービスと料理はずっと良かったです。 （原文） The decor of this restaurant is so gorgeous and price point is on the more expensive side, which is why I was shocked the tagliatelle with crab I ordered was SO SALTY to the point of being inedible. I have never sent anything back to the kitchen in my life before, but I took two bites and had to. I think they didn't reduce the salt levels at all with the addition of the crab, which is naturally quite salty itself. Someone who appeared to be the manager of the restaurant came and offered their apologies, so I ordered a lobster roll since I could no longer stomach anything creamy or heavily seasoned. It tasted normal but nothing special, which I was grateful for at that point since I was very hungry. The lemon that came with it also still had the produce sticker on it, which indicate to me that they didn't even bother to wash it. The best tasting thing at the restaurant was the free biscuits, which were delicious especially with the provided butter. They did gift us some bubbly at the beginning of the meal since we were celebrating our graduation. The waiter was also not too attentive throughout the meal and I sometimes had to stare at him for a while before he noticed and would come help us. This was quite an unpleasant experience overall. I've been to Bludorn before, which is in the same restaurant group, and the service and food there was much better.

（Google による翻訳）レストランウィークのディナーは本当に楽しかったです。レストランウィーク期間中の他のレストランと比べて、ボリュームたっぷりでした。ポテト添えのポークシュニッツェルを完璧に揚げたものなど、とても興味深いフュージョン料理が並びました。スモアは好きではないのですが、ケーキは完璧でした。 （原文） We really enjoyed the restaurant week dinner. Portions were pretty large compare to other restaurants during the restaurant week. Very interesting fusion dishes including perfectly fried pork schnitzel with potatoes. I don’t like s’mores but the cake we had was perfect.

（Google による翻訳）先日、誕生日のお祝いに友人とネイビーブルーでランチを楽しみました。スタッフの皆さんの丁寧な対応と温かいおもてなしに感動しました。入り口で迎えられた瞬間からデザートまで、特別な気分で、心遣いを感じました。HRWランチスペシャルを注文してみましたが、期待を裏切らない美味しさでした。 ネイビーブルーはライスビレッジの一角にひっそりと佇む、隠れた名店です。ここでの食事は本当に特別な気分で、次回の訪問を楽しみにしています。HRWランチ、デート、その他どんな特別な日にも、ネイビーブルーをぜひおすすめします。 （原文） My friend and I came to Navy Blue for lunch to celebrate my birthday recently. We were so impressed by how gracious and attentive everyone was. From the moment we were greeted at the door to the dessert, we felt special and well cared for. I tried the HRW Lunch special and it did not disappoint. Navy Blue is a wonderful hidden gem nestled in a corner of Rice Village. I felt so special dining here and look forward to the next time we visit. I would highly recommend visiting Navy Blue for HRW, for a date night, or for any special occasion.

（Google による翻訳）ハムサには3回行きましたが、毎回料理は絶品です。今回はようやく注文した料理の写真を撮れました。毎年メニューが少し変わるそうですが、どれも変わらず美味しいです。ラムフムスは濃厚でピタパンとよく合いますし、タコは今までレストランで食べた中で最も柔らかい一品でした。リブアイ串焼きと鶏もも肉串焼きも、どちらも柔らかくて風味豊かです。カリフラワークスクスは、嬉しい驚きでした。どれも素晴らしく、4人で注文した量もちょうど良かったです！ （原文） I've been to Hamsa three times and every time the food always hits. This time I finally took photos of the food we ordered. I realized that they change out a few menu items every year, but the quality of the items staying still remain delicious. The lamb hummus is so rich and pairs so well with pita bread, and the octopus is the most tender bite I've had at a restaurant. Ribeye skewers and chicken thigh skewers are equally as tender and flavorful. The cauliflower couscous was such a pleasant/refreshing surprise. Everything was so amazing and the amount we ordered was perfect for 4 people!

（Google による翻訳）Hamsaで本当に素晴らしい体験でした！ 足を踏み入れた瞬間から、温かく居心地の良い雰囲気が漂っていました。担当のミシェルさんは素晴らしく、フレンドリーで細やかな気配りがあり、夜を通してすべてが完璧に保たれるように気を配ってくれました。フロアマネージャーのジョーダン・フックスさんもとても親切で、私たちを心から歓迎してくれました。 まずはラムフムス、アンバのピクルス、ハリッサキャロットをいただきました。どれも風味豊かで、美しく盛り付けられていました。オーブンから出したばかりの焼きたての温かいピタパンは、今まで食べた中で一番美味しかったです。 メインは、鶏もも肉の串焼き。ジューシーで柔らかく、味付けも完璧でした。ラムのラクマングンも本当に絶品で、濃厚で風味豊か、奥深い味わいでした。 そして…デザート！マラビは絶品で、プティベルのティラミスも絶品でしたが、チョコレートハルヴァがまさに主役でした。特に熱いトルココーヒーと合わせると最高でした。 どの料理も大好評で、サービスも一流、最初から最後まで素晴らしい体験でした。また来るのが待ちきれません！ （原文） Absolutely phenomenal experience at Hamsa! From the moment we walked in, the atmosphere felt warm and inviting. Our server Michelle was fantastic — friendly, attentive, and made sure everything was perfect throughout the evening. The floor manager Jordan Hooks was also incredibly accommodating and made us feel truly welcome. We started with the lamb hummus, amba pickled vegetables, and harissa carrots — all bursting with flavor and beautifully presented. The pita bread, fresh and warm right out of the oven, was some of the best I’ve had anywhere. For mains, the chicken thigh skewer was juicy, tender, and perfectly seasoned, while the lamb Lachmagun was absolutely excellent — rich, savory, and full of depth. And then… dessert! The Malabi was outstanding, the Petiber tiramisu was delightful, but the chocolate halva completely stole the show — especially paired with a cup of hot Turkish coffee. Every dish was a hit, the service was top-notch, and the entire experience was exceptional from start to finish. Can’t wait to come back!

（Google による翻訳）普段はレビューを書かないのですが、ここは間違いなく家族の新しいお気に入りのレストランです。数週間前にイスラエルから帰ってきたばかりですが、ここはまさに本格的なイスラエル料理が味わえる場所です。落ち着いた雰囲気で美しく、料理は今まで食べた中で最高で、サービスも素晴らしかったです。ウェイターさんはとても親切で丁寧でした。妹の誕生日に特別な気持ちにさせてくれて、小さなバースデーカードまで用意してくれました。絶対にまた行きます！ （原文） I don't usually write reviews, but this is definitely my family's new favorite restaurant. I just got back from Israel a couple of weeks ago, and this is definitely authentic Israeli food. The atmosphere was calm and beautiful, the food was the best I've ever had, and the service was amazing. Our waiter was so kind and attentive. He made my sister feel really special for her birthday and even gave her a little birthday card. Will definitely be going back!

（Google による翻訳）今後のレストランウィークのメニューのおすすめを参考に、試してみることにしました。私は中東料理が大好きで、今回いただいた料理には満足しました。妻は3コースのペアメニューを注文し、フムス、シャクシュカ、ケーキ（名前は忘れました）をいただきました。私はファラフェルとチキンシュワルマのプレートを注文しました。私にとってファラフェルは絶品でした。美味しいファラフェルを食べるのは久しぶりなので、サンドイッチのためだけにまた来たいと思うかもしれません。チキンシュワルマは美味しかったですが、最高とまではいきませんでした。盛り付け方の問題で、シュワルマの下にフムスが敷かれていて、少し混ざってしまい（意図的かそうでないかは不明）、味が台無しになってしまいました。妻はフムスがとても気に入り（これは些細なことですが、私にはタヒニが多すぎました）、シャクシュカも美味しかったそうです。 最終決定する前に、また来て色々なものを試してみようと思います。 （原文） Came here based on the future restaurant week menu recommendation and decided to try it out. I'm a fan on middle eastern food and far and was happy with what we got. My wife got a 3 course meal pair and had hummus, shakshuka, and a cake (forgot the name). I ordered a falafel and chicken schwarma plate. For me the, falafel was excellent. It's been a while since I've had good falafel and I may come back in the future just for the sandwich. My chicken schwarma was good but not great. With they way they plated it there was hummus under the schwarma and it kinda mixed a bit (unclear if intentional or unintentional) and it took sway from the flavor. My wife very much liked the hummus (splitting hairs on this but there was a bit to much Tahini for me) and she enjoyed the shakshuka. We will come back and try a bit of variety before making a final decision.

（Google による翻訳）友達とHamsaに行って、本当に楽しかったです！雰囲気もすごく良くて、友達とシェアして食べるのに最高の場所です。 サービスとスタッフ 全体的に丁寧でフレンドリーな対応でした。 メニューの知識も豊富で、初めて食べる料理もあるので助かりました。 （原文） Went to Hamsa with some friends and really enjoyed it! The place has a really nice vibe, Definitely a fun spot to go with friends and share plates. Service and staff Generally described as attentive and friendly. Knowledgeable when it comes to menu items, which is good since some dishes are new to many diners.

（Google による翻訳）本当に完璧な夜を過ごしました。これ以上ないほど素晴らしいサーバーでした。アレクサンダーさんは気配りが行き届いていて、素晴らしいおすすめを教えてくれただけでなく、私たちの食事制限に合わせて食事のプランをまとめてくれました。料理、完璧なサービス、そして素晴らしい雰囲気、本当におすすめです！ （原文） We had an absolutely perfect evening. We couldn’t have asked for a better server. Alexander was attentive, gave us excellent recommendations and even helped curate our entire dining experience to our dietary restrictions. Highly highly recommend for the food, the flawless service and wonderful atmosphere!!

（Google による翻訳）ハムサはいつも期待を裏切りません！娘と私はここに来るのが大好きで、常に質の高い素晴らしい料理が楽しめます。今夜、私たちのウェイター、アレクサンダーさんは、私たちのディナーを素晴らしいものにするために、期待以上の働きをしてくれました。これまで訪れたどのウェイター／ウェイトレスも、料理と同じくらい素晴らしいサービスだったので、今でも覚えています。決して無理やりでもなく、リハーサルでもなく、心からのサービスです。ストレスの多い週末を過ごした後、素晴らしい料理、雰囲気、そしてサービスで心安らぐひとときを求めて、ここに来ることができて本当に良かったです。まだ行ったことがない方は、ぜひアレクサンダーさんに尋ねてみてください。彼から素晴らしいおすすめをもらえるはずです。私たちのお気に入りはケバブとタコで、味付けも調理も完璧です。デザートもお忘れなく。 （原文） Hamsa never disappoints! My daughter and I love to come here and it is consistent in standards and great food. Tonight Alexander our waiter went above and beyond to make our dinner enjoyable. I remember every waiter/waitress we've had all the times we've visited because the service is always just as outstanding as the food. It's not forced or rehearsed but genuine. I'm so glad we decided to come for the comfort of great food, atmosphere and service after a stressful weekend. Be sure to ask for Alexander, he has great suggestions if you've never been. Our favorites are the Kebab and Octopus, perfectly seasoned and prepared, and don't forget to try the desserts.

（Google による翻訳）友人や家族と夏の日差しを浴びながら過ごすのに最適な場所です🥵 屋内と屋外の席があるので、選択肢は豊富です。私が訪れたときは、タイガーアッパーカット（タイティー＋エスプレッソ）とチャイニーズソーセージタコスを試しました。アッパーカットは甘いのに薄すぎて、あまり感動しませんでした。紅茶とエスプレッソの比率と濃さを試してみると良いかもしれません。タコスに関しては、本当に素晴らしいです！甘み、風味、スパイシーさが完璧にブレンドされていました。次回は必ずまた注文して、もっと色々なコーヒーを試してみたいです。 （原文） Great location to spend time with friends and family and enjoy some summer rays 🥵 They offer indoor and outdoor seating, so there’s ample options. When I visited I tried the tiger uppercut (Thai tea + espresso) and the Chinese sausage taco. I wasn’t super impressed with the uppercut, as it was sweet but watered down. Playing around with the ratio and strength of both the tea and espresso might help. As for the taco, I can’t say enough about it! It was the perfect blend of sweet, savory, and spicy flavors. I’ll definitely get that again next time, and experiment more with different coffee options.

（Google による翻訳）美味しいペストリー、特にピスタチオのバクラヴァクロワッサンとバナナブレッドモチ。不満な点は値段が高いことと、モチが包装にくっついてしまうことです。包装がない方がいいかもしれませんね。値段は高いですが、私が食べたものはすべて美味しかったです。ラミネート加工は素晴らしいとは言えませんが、まあまあです。どれもとても風味豊かです。サクサクの生地で風味がないペストリー店が多いのとは違い、一口目からしっかりとした風味を感じました。Make Ya Haloも食べましたが、ココナッツの風味が足りず、むしろオートミルクとコーヒーの風味が勝っていました。接客サービスは素晴らしかったので、また行きたいです。美味しい料理と素晴らしい接客サービスが揃ったお店はなかなか見つかりません。繰り返しになりますが、価格が足を運ぶのをためらわせる要因です。 写真：ピスタチオのバクラヴァクロワッサン、バナナブレッドモチ、チキンラップデニッシュ、ピーチレモングラスデニッシュ、アーモンドデニッシュ （原文） Delicious pastries, especially the pistachio baklava croissant and banana bread mochi. My complaints are that the prices are high and the mochi sticks to the wrapper. Maybe no wrapper? While the prices are high, everything I had tasted good. The lamination isn’t spectacular but it’s decent. Everything is super flavorful. Unlike most pastry places where you get crispy dough and no flavor, i felt like I got good flavor in the first bite of everything. I also had a Make Ya Halo and the coconut flavor was lacking. If anything, the oat milk and coffee took over. Customer service was excellent, so I’d go back. It’s hard to find good food AND good customer service. Again, the prices are what would deter me from coming back more often. Pictured: Pistachio Baklava Croissant, Banana Bread Mochi, Chicken Laap Danish, Peach Lemongrass and Almond Danish.

（Google による翻訳）美味しいコーヒーとスイーツ。とても清潔で美しい施設で、スタッフもフレンドリーです。チャイラテと冷たいコーヒーに、ハムクロワッサンとバクラヴァロールを注文しました。バクラヴァは絶品で、ぜひお試しください。 （原文） Great coffee and sweet treats. Beautiful facility very clean with friendly staff. We ordered chai latte and Cold coffee with ham croissant and baklava roll which is to die for and a must try.

（Google による翻訳）食事は最高でした！バクラヴァチーズケーキとドクターペッパーのアイスコーヒーをいただきました。妻はロンドンフォグのクロワッサン、友人はウーベのスニッカードゥードルを注文しました。どれも美味しかったですが、特にバクラヴァチーズケーキは絶品でした。 （原文） Food was great! Had a baklava cheesecake dish and a Dr Pepper iced coffee. My wife had the London fog croissant, my friend had the Ube snickerdoodle. Everything tasted amazing, especially the baklava cheesecake

（Google による翻訳）ジェームズ・ビアード賞を受賞したのには理由があります。 ペストリーのセレクションは、塩味から甘味まで幅広く、組み合わせがとても面白いです。 車で通り過ぎると少し分かりにくい場所にありますが、実際に行ってみるとなかなか良い場所で、静かな雰囲気です。裏庭に席があるのも嬉しいポイントです。 ペストリーはどれも素晴らしく、ピスタチオのバクラヴァは特に素晴らしいデザートで、その創作性に惚れ込みました。 全体的に見て、ぜひ一度この店をおすすめします。きっと満足できるはずです。 サービスは素晴らしかったです。 （原文） It’s a James Beard award winner for a reason. The selection of pastries is wide ranging from savory to sweet with Very interesting combinations. The location was kind of off when you’re driving through but once you’re there it’s pretty good and secluded. They do have back patio seating which was a good touch. The pastries were amazing, the pistachio baklava was a great dessert I just loved the creation. Overall I would definitely recommend anyone to give this place a try you will not be disappointed. Service was excellent.

（Google による翻訳）すごく素敵な小さなお店です。静かで落ち着いた雰囲気で、勉強にも良さそうです。 ソルティ・カンボジアン 9/10：練乳が絶妙で、後味もまろやかで美味しかったです。 ハムとチーズのクロワッサン -9/10：軽くてふわふわでチーズがたっぷり。もう少し温かいともっと美味しいですが、とても美味しかったです。 タマルウィッチ：10/10 スフレと卵の組み合わせがとても面白く、とても美味しかったです。 ビーフフォーコラチェ - 8/10：牛肉の風味がもっと強くて「フォー」らしいと良いですね。 （原文） Very nice little spot to go to. The ambiance was nice quiet and calming. Seems like a good study spot Salty Cambodian 9/10: the condensed milk was pretty good and had a nice mellow after taste flavor . Ham and cheese croissant -9/10 : light fluffy cheesy, could be warmer but very good Tamalwich:10/10 super interesting flavor with the soufflé and egg . Beef pho kolache - 8/10 : beef could be more flavorful and “pho” like

（Google による翻訳）わあ、本当にすごい！まずサービスが最高。スタッフは親切で温かく迎えてくれて、特に初めて来た人には嬉しいです。料理はカンボジア料理を中心に、ベトナム料理やオアハカ料理、そしてコーヒーショップ風のペストリーなど、絶妙なバランスです。私はロートチャを注文しましたが、まさに絶品でした。この店を応援してください。イードの宝石のようなお店です。 （原文） Wow just wow! First of all the service is awesome. The crew is helpful and welcoming, especially when you’re a first timer. The food is a great mix of mostly Cambodian, some Vietnamese and Oaxacan dishes as well as a mix of coffee shop style pastries. I had the Lort Cha and it hit the spots. Support this place, it’s a gem in Eado.

（Google による翻訳）このレストランは非常に過大評価されており、価格が高すぎると思います。 私のフィードバックの主な理由は、食品の品質です。ミシュランの星を獲得したレストランに対して、私の期待は少なくともすべての料理のバランスと実行力でしたが、実際はそうではありませんでした。 たとえばサラダは酸っぱすぎました。ファッロとレンズ豆のポレンタは塩辛すぎました。 前菜へのキャビアの追加は不必要に思えました - 他のフレーバーと一緒に失われてしまいました。 デザートは本当に素晴らしかったです。私たちは彼らを愛していました。 ワインとメインコースも素晴らしかったです。 ヴェネツィア共和国をめぐる物語全体が強引に思えます。 プチフール、無料の紅茶、きれいに印刷されたメニュー、お揃いの紙袋など、すべてのおいしいものは他の高級 3 つ星レストランのコピーのように見えます。食べ物が素晴らしければ、それらは素晴らしいことでしょう。 一人当たり 500 ドルは、食事の値段としては法外に高く、私たちの見解では、ミシュランの 1 つ星にも値しない体験です。 姉妹レストランのロージー キャノンボールは、より優れた体験と価値を提供します。 （原文） I believe this restaurant is hugely overrated and overpriced. The main reason for my feedback is the quality of the food. For a Michelin starred restaurant my expectation is at least good balance and execution in every dish and that was not the case. The salad for instance was too sour. The farro and lentil polenta was too salty. The caviar addition to the appetizer seemed unnecessary - it was lost with the rest of the flavors. Desserts were truly great. We loved them. Wine and the main courses were also great. The whole story around the republic of Venice seems forced. All the goodies - petite fours , courtesy teas , nicely printed menus and matching paper bags seem like a copy of other fancy 3 star restaurants - they would be a nice touch if the food were great. 500 dollars per head is an outrageously high price for food and an experience that in our view doesn’t even merit a single Michelin star. The sister restaurant Rosie Canonball gives a better experience and value.

（Google による翻訳）過大評価され、値段も高く、かなりがっかりしました。 サービス：到着してから食事が終わるまで、たくさんのウェイターがサービスしてくれます。彼らは文字通りずっとこちらを見ているので、たとえ親切なウェイターでも少し居心地が悪かったです。 料理：料理は、一皿一皿が美しく芸術的に盛り付けられていましたが、味は期待外れでした。ラウンジの軽食はまずまずでしたが、食事としては価値がありませんでした。最初のコースはシェアできるディップと付け合わせでした。ディップは韓国の唐辛子ペーストにオリーブオイルをかけたような味でした。2番目のコースはなかなか良かったです。魚は新鮮で、ソースはかなり甘かったです。残りのコースは塩辛すぎたり、苦すぎたり、甘すぎたりと、味がバラバラでした。ミシシッピスターレストランなので、シェフには料理をバランスよくブレンドしてもらいたいものです。 総合的に：一人500ドルでこの料理は価値がありませんでした。 （原文） Overrated, Overpriced, and pretty much a let down. Services: When apon arriving there and all the way until you finished dinning, you will have so many server servicing you. They literally watch you the whole time, which made it a little uncomfortable even if they are nice. Food: As for food, beautifully artistically design for each plating, but the taste was such an disappointment. The snacks in the lounge was decent, but as for dinning it was not worth it. The first course was a shareable dip and sides. The dip tasted like the korean red pepper paste with olive oil. The second course was pretty good. The fish was fresh and the sauce was pretty sweet. The rest of the courses was either too salty, too bitter, or too sweet. The flavors clashes with each other. Being a Michilan Star restaurant you expect the chef to blend the food to a nice balanced. Overall: for $500 a head the food was not worth it.

（Google による翻訳）間違いなくヒューストンで最高のサービスです。予約の時から、大切なお客様として丁寧に対応していただきました。 到着後、くつろげるようラウンジで丁寧に対応していただき、大変満足しました。駆け落ちのお祝いで来られたことを丁寧に理解してくださり、一晩中お祝いしてくれました。 メニューは東地中海料理で、料理は歴史あるレバント地方を巡る素敵な旅となりました。11品のコース（アミューズブーシュとデザート後の軽食を含む）のうち、平均的だったのは1品だけで、残りは絶品でした。 さらに、以前メールでやり取りした内容に基づいて、特別なコニャックのボトルを用意してくださり、期待以上のサービスでした。 グルメな方、または高級レストランを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい場所です。 （原文） Without a doubt, the best service in Houston. From the time you make the reservation, you are treated like a high value client. Loved the lounge treatment to start after arriving to get comfortable. They took the time to know we were there for an elopement celebration and celebrated us all night. The menu was eastern med and the food was a nice tour of the historical Levant region. Out of the 11 courses (incl. amuse-bouche and tiny post dessert bites), only one was average - the rest were exquisite. They even went above and beyond to bring in a special bottle of cognac based on an email conversation we had previously. If you're a foodie or enjoy fine dining, this is a must.

（Google による翻訳）このレストランは、私がマットに通う理由です。ヒューストンは国内でも世界でも屈指のグルメ都市です。料理は美しく調理され、一皿一皿が絶品でした。ボリュームも軽めから小さめまで様々でした。到着した瞬間から帰るまで、スタッフ全員が温かく、知識豊富でプロフェッショナルでした。雰囲気は上品でありながら、メニューのクリエイティブな方向性に合わせてテーマが決められています。これは価格の高い高級レストランです。Marchはあらゆる面で期待に応えてくれます。 私たちの夜： Marchは友人から強く勧められました。土曜日の早めの夕食の予約が簡単に取れました。私たちの24周年記念でした。そして、今年お互いに贈った最高のプレゼントになりました。レストランのすぐ外にバレーパーキングがあります。スタッフは忙しそうでしたが、私たちの番が来るととても親切に対応してくれました。店内に入ると素敵なホステスが迎えてくれました。歓迎の挨拶と、この夜の展開について説明してくれました。その後、階段でラウンジへ行きました。エレベーターもあります。ラウンジで8～10分ほど過ごしました。無料の小さなドリンクと、注文した2杯目のドリンクセットをいただきました。私の場合はモクテルを提案して作ってもらいました。妻には美味しいウォッカカクテルをいただきました。予約時間ぴったりにMarchに到着したので、ラウンジで長い時間を過ごすことはありませんでした。早めに到着してリラックスし、空間を楽しむことをお勧めします。ダイニングルームへ。デザートを含む6品のセットメニューを堪能しました。ワインペアリング付きの9品は、とても満足できませんでした。急かされたり、軽視されたりしたと感じたことは一度もありません。すべてにおいて熱意を持って対応し、説明してくれました。どんな理由や機会でも、Marchをおすすめします。以上です。 （原文） This restaurant is the reason I will go to the mats. As Houston as one of the best food cities in the country and world. The food was beautifully prepared. And each plate tasted amazing. The portion varied from light to small. The entire service staff from the moment we arrived. Till the time we left was welcoming, informative and professional. The atmosphere is tasteful but themed to meet creative direction of the menu. This is highly priced fine dining. Which March delivers on in ALL aspects. Our Evening: March was highly recommend through a friend. We easily made reservations for a Saturday early evening dining. This was for our 24th anniversary. And was the best gift we gave each other this year. Valet parking is right outside the door of the restaurant. They were busy. But took great care of us once our turn came. Inside we were greeted by a lovely hostess. Who gave us an intro welcome and how the evening would unfold. Then we took the stairs to the lounge. A elevator is also an option. We spent about 8-10mins in the lounge. For a small complimentary drink and second set of drinks we ordered. They suggested and made mocktails for myself. And a nice vodka cocktail for my wife. We arrived at March right at our reservation time. So did not spend along time in the lounge. I recommend arriving early to relax and enjoy the space. Once in the dining room. We overly enjoyed the 6 course set menu including dessert. There’s no way we could have finished the 9 with wine pairing. We never felt rushed or over looked. Everything was attended to and explained with enthusiasm. For any reason or occasion, I recommend March. Period.

（Google による翻訳）このお店が大好きです！レストランのデザインはミニマルで地中海風…とても魅力的です。レバノン料理とエジプト料理の高級ダイニングを初めて体験しましたが、味も食感も刺激的で新鮮でした。どの料理も独特のスパイスブレンドで美しく仕上げられていました。私たちのお気に入りは、ラウンジスナック、モロヘイヤ、そして牛頬肉のファトゥーシュ。まさに私たちが探し求めていたダイニング体験でした！ （原文） Love this place! The restaurant’s design is minimal and Mediterranean…so charming. It was our first time trying fine dining Lebanese and Egyptian cuisine, and the flavors and textures were exciting and new. Every dish was beautifully executed with distinctive spice blends. Our favorites were the lounge snack, molokhia, and beef cheek fattoush. Exactly the dining experience we were looking for!

（Google による翻訳）二つ星というのは厳しすぎるかもしれませんが、3月の「体験」（スタッフはそう呼んでいます）に伴う期待とコストを考えると、このレストランは期待を裏切っています。このレベルのレストランは、繊細で重層的な味わいで驚きと魅了を与える料理で、基準を設定する必要があります。そして、それに見合ったサービスも必要です。スタッフはお客様のニーズを先取りし、至高の体験を演出します。まずは料理から。私たちはワインペアリング付きの6コースディナーを注文しました。工夫を凝らした料理もありましたが、東地中海の屋台料理を食べたことがありますが、そちらの方がはるかに美味しく、新鮮で生き生きとしていました。ほぼ例外なく、どの料理も少し甘ったるく、味わいに深みが欠けていました。ワインペアリングは良かったのですが、レバノン、シリア、トルコ産のワインしか提供されておらず、無理やりな印象でした。私たちは個性的なワインを試すのが好きで、良いものもありましたが、ウェイターがどれだけ素晴らしいと絶賛しても、数口飲んだだけで飲み切れないほどでした。サービスはどうでしょうか？非常に良かったのですが、行列がいくつか途切れていました。ミシュランの星を獲得するには、一貫性が不可欠です。 全体的に見て、評判や価格に見合わない、イライラさせられる残念なレストランです。ヒューストンには、このレストランの3分の1か半額で、感動と満足感を味わえる、もっと良い店がたくさんあります。 （原文） Perhaps two stars is too harsh, but given the expectations and cost that come with a March ‘experience’ (as the staff like to call it), the restaurant simply does not deliver on promise. Restaurants at this level need to set the standard, with dishes that surprise and enchant you with nuanced and layered flavors. And service to match, with staff anticipating your needs and making the experience sublime. Let’s start with the food; we ordered the six course dinner with wine pairing. There were some clever dishes, but I’ve eaten the street food versions of the dishes in the eastern Mediterranean and they were far superior and more fresh and lively. Almost without exception, every dish felt a bit cloying and a lacked depth of flavors. The wine paring was nice but forced in that only Lebanese, Syrian and Turkish wines were offered. We love to try unique wines and there were some good ones, but after a few sips you tended to not finish them - despite the waiters insisting how brilliant they were. Service? Very good but they missed a few queues and consistency is what being a Michelin star is all about. Overall, a frustrating and disappointing restaurant that doesn’t match its reputation or price. There are far better places to go in Houston where you leave inspired and satisfied - at a third or half of the price.

（Google による翻訳）食事のハイライトは、その体験とサービスです。高級レストランに行くといつも少し緊張しますが、ラウンジでドリンクと軽食を味わうと、温かく迎えられ、リラックスした雰囲気になります。その後は、ダイニングルームへとスムーズに移動できます。スタッフは既にお客様の好みを把握しており、ジョークや親切さ、そして豊富な知識で、素晴らしいディナーへと導いてくれます。 もう一つのハイライトは、至る所に散りばめられたちょっとした楽しみです。ロンジェカクテルにはちょっとしたサプライズスナックが付いてくることもあり、ディナー後にはボンボンと缶入りの茶葉がもらえることもあります。 食事のおすすめ：グリーンピースのリゾットは食感が完璧で、様々な種類の軽食が揃い、素晴らしい料理でした。和牛料理は完璧に調理されていました。 メニューの残念な点：ベネチア料理は魚介類が中心です。ウナギ、カニ、イカなどの魚介類を何品も続けて食べるのは、酸味や脂っこさが強い料理で休憩する時間が十分に取れないという点で、少し大変でした。 9品コースの食事はボリュームたっぷりです。最後まで食べきれないほど食べ過ぎてしまうことのないよう、ペース配分にご注意ください。 全体的に星1つにふさわしい素晴らしいレストランでした。雰囲気、体験、そしてスタッフの素晴らしさは、言葉では言い表せません。メニューはよく考え抜かれていて、私の好みではない味付けが少し多めだったかもしれません。 （原文） Highlight of the meal: the experience and service. I always feel a bit on edge going into a fine dining experience, and starting off in the lounge with a drink and snack makes you feel welcomed and at ease. This is followed up by a seamless transition to the dining room, with staff already familiar with your preferences, ready with jokes, kindness, and deep knowledge, to guide you through a wonderful dinner. Another highlight: small delights throughout. Your longe cocktail might come with a small surprise snack, you might leave dinner with a bonbon and a tin of tea leaves. Meal favorites: the pea risotto was texturally perfect, and the variety of bites you’d get made for a wonderful dish. The wagyu dish was prepared to perfection. Menu lowlights: the Venetian menu leans heavily fishy. It was a little tough to follow through on multiple courses in a row with eel, crab, cuttlefish etc flavors without enough respite with something more acidic or fatty. The portion sizes for the 9 course meal are LARGE - prepare to pace yourself so you don’t feel like you’re trudging through the end of the meal. Overall, very deserving of the star, and I can’t repeat enough how wonderful the ambiance, experience, and staff were. I think the menu was well thought out, and perhaps just leaned a little hard into flavors that aren’t my favorite.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気 - きちんとしたデザイン。しかし、なぜメニューにパスタがないのでしょうか？ 「イタリアンレストラン」と銘打ってはいるが、メニューは前菜とピザのみ。なぜ「ピザレストラン」というラベルを付けないのでしょうか？物議を醸す意見ですが、私はそれが誤解を招くと思います。 ピザは美味しかったけど。ツナトーストもおすすめです （原文） Great atmosphere - neat design. But why no pasta on the menu? Only starters and pizza, even though it’s labeled “Italian restaurant”. Why not label “pizza restaurant”? Controversial opinion, but I find it misleading. Pizza tasted great though. And can also recommend the tuna on toast

（Google による翻訳）このお店を一言で表すと「かわいい」という言葉が思い浮かびます。レイアウトがとても気に入りましたし、屋外エリアでの食事を楽しみました。特製ピザは確かに興味深いもので、私たちのサーバーは、すべての食事は簡単にシェアできるように提供されていると説明しました。リバーカクテルは素晴らしかったので、ぜひお勧めします。 （原文） One word that comes to mind in describing this restaurant is “cute”. I really liked the layout and enjoyed dining in the outdoor area. The specialty pizzas were indeed interesting, and our server explained that all meals were served for easy sharing. The River cocktail was excellent and I would certainly recommend it.

（Google による翻訳）しばらくこの場所をチェックしてみたいと思っていました。悪くはありませんでしたが、さまざまな料理の選択肢に対するシェフの見解を考えると、私にとっては場所ではなかったと思います。 私たちが持っていた3つのクルーズのうち、目立ったのは1つだけでした。 そして、私たちが注文したピザには、説明されているトピックが欠けていました。 これは私自身と同僚の意見でした。そんなに曖昧じゃなければよかったのですが、正直目立ったものはありませんでした。 雰囲気は可愛くて居心地が良く、私よりも味覚が優れている可能性のあるカップルにとっては、この場所は素晴らしい親密なデートスポットになるでしょう。 サービスは迅速かつ丁寧でした。 （原文） I had wanted to check this place out for a while. It wasn't bad, but I don't think it was the place for me with the chef's take on many different food options. Out of the 3 crudos we had -only one stood out. And the pizza we ordered was lacking in the described topics. This was the opinion of my self and a coworker. I wish I wasn't so vague, but nothing honestly stood out. The atmosphere was cute and cozy, and this place would be a great intimate date spot for a couple with a palate potentially more distinguished than my own. Service was prompt and polite.

（Google による翻訳）走って、この素晴らしい、よく装飾された、小さなレストランまで歩かないでください。私たちはパス＆プロビジョンズのバーで定期的に食事をしていましたが、閉店したときはショックを受けました。 Elro を試すことにとても興奮していましたが、期待を裏切りませんでした。キュウリはすべてのハーブからのフレーバーポップがたくさんあって素晴らしかったです。真鯛のクルードは厚切りで、その味はショーの主役である超新鮮な魚を圧倒しませんでした。ギンチャーレのピザは本当に美味しかったです。もう一度すべて注文しますが、残りのメニューも試してみたいです。私にとってこの夜のスターは、信じられないほどスムーズで、面白く、ユニークな Elro Martini でした。それは私を引き戻す最初のものになるでしょう。私のパートナーはシークレットガーデンドリンクを注文しましたが、これもとても美味しかったです。おお！ソフトクリームを食べ損ねたので、少しスペースを確保しておきました。 食べ物がすぐに出てくるのは素晴らしいですが、注文するのに時間をかけて計画を立ててください。私たちは決して急いでいるとは感じませんでした。サービスは素晴らしかったです。 小さな場所で、騒音が少し多かったので、土曜日にはすぐにいっぱいになりました。音楽の音量を大きくすると、混乱がさらに増すだけでした。そして、彼らが座ったときに私たちのテーブルを磨いたのと同じように、私たちが去るとき、私は隣のテーブルを磨きました。もう少し呼吸できるスペースがあればいいのにと思います。 価格は量と品質の割に手頃でした。最近では見つけるのが難しいものです。ここはアクセスしやすい場所なので、近いうちにまた行く予定です！ （原文） Run, don't walk to this fabulous, well decorated, tiny restaurant. We were regular diners at the bar at Pass & Provisions and devastated when it closed. I was so excited to try our Elro and it did not disappoint. The cucumbers were excellent with lots of flavor pops from all the herbs. The red snapper crudo had thick slices and the flavors did not overpower the star of the show: the super fresh fish. Guinciale pizza was amazingly delicious. I wild order it all again but also want to try the rest of the menu. The star of the evening for me was the Elro Martini which was incredibly smooth, interesting, and unique. It will be the first thing drawing me back. My partner got the Secret Garden drink and it was also very delicious. Oh! And we saved a little room for soft serve because I missed it so. I agree with other reviewers that food comes out quickly which is great but plan accordingly by taking your time to order. We never felt rushed. Service was great. It quickly became full on a Saturday as it is a tiny place and the noise was a tad much. Making the music louder did just add to the chaos. And i brushed the neighboring table when we left just as they brushed ours when they sat down. I do wish there was a tad more breathing room. Prices were reasonable for the portions and quality: a hard thing to find these days. Since this place is approachable, we plan to return soon!

（Google による翻訳）スパイシーなキュウリとタイカレーのパシフィックバスを手に入れなければなりません。10/10でした！ ドリンク：カルダムフレーバードリンクは必須です！ ブルスケッタは 6.5/10 でした - もっと期待できる味でした。味気なく - パンは本当に美味しかったです マッシュルームピザを買ってください！また手に入れたいと思います！スパイスが好きなら、ホットソースを頼んでください。とてもおいしいです。 （原文） Must get the spicy cucumbers and the Pacific bass with Thai curry was 10/10! Drink: the cardom flavor drink is a must!!! Bruschetta was 6.5/10- was okay flavor expected more. Tasted bland - the bread was really good Dud get the mushroom pizza! I would get it again! If you like spice - ask for their hot sauce - it’s so good!

（Google による翻訳）ご近所へようこそ、エルロ！ 私たちはオープンを心待ちにしていましたが、期待を裏切りませんでした。パティオの座席は信じられないほど素晴らしく、もう少し穏やかな気候がそれを利用できることにとても興奮しています。また、内部は美しく装飾されており、さまざまな座席オプションが用意されています。 私たちは前菜やクルードをかなりの数試してみましたが、どれもとても美味しかったです。クルードは新鮮で風味豊かで、前菜は種類豊富です。さまざまな食事制限にも対応しているようです。 私たちはモルタデッラピザを試してみましたが、その味とピザ生地の素晴らしさに衝撃を受けました。私は普段ピザ生地が好きではありませんが、これは破壊しました！ 別のピザを試して、前菜とクルードを完成させるために戻ってくるのが待ちきれません。頑張れエルロ！ （原文） Welcome to the neighborhood, Elro! We have been anxiously awaiting the opening and it did not disappoint! The patio seating is incredible and am so excited for some more mild weather to take advantage of that. Also, the inside is beautifully done and decorated with a variety of different seating options. We tried quite a few of the appetizers and crudos and they were all so tasty. Crudos are fresh and flavorful and appetizers are varied; looks like it accommodate different dietary restrictions as well. We tried the mortadella pizza and I was shocked by how great it tasted and how wonderful the pizza dough was - I usually don’t like pizza crust but I demolished this! I can’t wait to come back to try another pizza and round out the appetizers and crudos. Keep it up Elro!

（Google による翻訳）ここは本当に最高でした！料理は最高で、唯一残念だったのは、もっとたくさん食べられなかったことです！カクテルも美味しく、ワインも種類が豊富で、価格もリーズナブルでした。また必ず来ますが、もっと人数を増やして、もっと色々なメニューを注文できるようにしたいと思います。素敵な夜をありがとうございました！ （原文） Loved it here! The food was excellent and our only disappointment was we couldn’t fit more in! The cocktails were lovely and great wine selection with a reasonable price range as well. We will definitely be coming back, but with more people so we can order more of the menu. Thank you for a lovely evening!

ヒューストンに来て『Pappas Bros』でお肉を食べた。って話すと誰でも知っているくらい有名なお店とのこと。たしかに、お肉は20oz以上ありましたが、最後まで美味しくいただきました。写真はデザートのケーキですが、お肉いただいた後だととうてい完食できないくらいの大きさ（高さ？！）でした。また行きたい！

料理、サービス、全てが一流で素晴らしいレストランです。

最高の雰囲気・最高の料理・最高サービスを納得価格で ビジネス接待用途や家族の特別な記念日のディナーなどにも最適。このレベルのステーキを納得価格で食べられるのは嬉しい。夫婦2人+子供(10才)で$250+Tipほどだった。再訪決定

（Google による翻訳）まだあの時のことを夢見ています！皆さん、本当に素晴らしいです！ベッカ！今日は10周年おめでとうございます！ケーキ、楽しんでね！30年間、彼女の相棒エドにも感謝！皆さん、本当に素晴らしい！ワインセレクションも大好きです！DANA Estates！ （原文） Still dreaming of my experience!! You guys are incredible!! Becca! Happy 10th anniversary today!! Enjoy that cake! Shout out to her partner in crime Ed, 30 years! You all are unbelievable! Loving your Wine Selection too!! DANA Estates!

（Google による翻訳）パパス・ブラザーズにはいつも満足しています。妻の50歳の誕生日ディナーでしたが、何もかもが完璧でした。担当のジェームズさんは本当に最高でした！人柄が良く、気配りがあり、温かく迎えてくれ、細部まで気を配ってくれました。トマホークは完璧に調理され、カニのビスクは最高でした。クリームほうれん草とグラタンポテトは、今まで食べた中で（またしても）最高でした。ロブスターのデビルドエッグは絶対に外せません！特別な日やちょっとしたご褒美には、いつもここへ来ます。 （原文） I am never disappointed with Pappas Bros. It was my wife's 50th birthday dinner and nothing was subpar. James, our server was the absolute best ! Personable, attentive, warm and welcoming l, with an extremely high attention to detail. My tomahawk was cooked to perfection and the crab bisque was amazing. Creamed Spinach and au gratin potatoes are the best ive ever had (again) . The lobseter deviled eggs are always a must !!This is always my go to spot for a special occasion or a treat.

（Google による翻訳）初めての訪問でした。料理もサービスも素晴らしかったです。また必ず来ます。 メインディッシュ：チリ産スズキとロブスター サイドディッシュ：グラタンポテト デザート：ミルクチョコレートムースと焼きマシュマロ （原文） This was our first time visiting. The food was amazing. The service was amazing. We will definitely be back. Entree: Chilean sea bass & lobster Side: Au gratin potatoes Dessert: Milk chocolate mousse & toasted marshmallow

（Google による翻訳）初めてのディナーでしたが、最高の体験でした。料理の質は全体的に最高でした。絶対にお勧めです。ステーキハウスとしては10点満点です。もっと写真を投稿しなかったことをお詫びします。 （原文） Had an amazing 1st time dinner experience. Quality of food was top tier all around. Definitely recommend. 10/10 for steak house. Sorry didn’t post more pics.

（Google による翻訳）ダッチベイビーを食べに訪れましたが、評判通り、軽くてふわふわで、完璧に調理されていました。フライドチキンは驚くほどサクサクで、鮮やかなレモンの風味が新鮮で独特な味わいを醸し出していました。店内はゆったりとした雰囲気で、パティオは心地よく涼しかったです。予約していたのですぐに席に案内され、スムーズで楽しいひとときを過ごしました。家庭料理にも、のんびりとくつろぎたい時にもぴったりの場所です。 （原文） We visited to try the Dutch baby, and it absolutely lived up to the hype—light, fluffy, and perfectly cooked. The fried chicken was impressively crispy with a bright lemony flavor that kept it fresh and unique. The atmosphere was laid-back, and the patio was pleasantly cool. With our reservation, we were seated immediately, making the whole experience smooth and enjoyable. A great spot for both comfort food and a relaxing outing.

（Google による翻訳）雰囲気も良く、ウェイターも親切で、お水をこまめに補充してくれます。トイレも清潔で、大きなおむつ交換台があるので、両親も一緒に利用できます。友達と集まって、色々な料​​理を一緒に楽しむのに最適な場所です。 サワードウ 5/5 ブルーベリーフレンチトースト 5/5 ホットシュリンプ＆グリット 5/5 悪くはないですが、一人で食べると飽きてしまうかもしれません。でも、シェアするのに最適な一品です。 レモンフライドチキン 4/5 とても美味しいのですが、オレンジソースが塩辛すぎるのでマイナス1点です。 フレンチビーフバーガー 3.5/5 バーガーは思ったより小さかったですが、ビーフの具材はまあまあです。チーズとピクルスはちょっと塩辛すぎましたし、フライドポテトも皆の意見に違和感なく塩辛かったです。 ボロネーゼパッパルデッレ 2/5 油っぽすぎました。二度と注文しません。 グアバソルベ 4/5 （原文） Nice ambience and attentive waiters who constantly refill your water. Toilet was clean and there’s a big diaper changing station both parents can be there. This is a great place to hang out with friends and try all kinds of dishes together. Sourdough 5/5 Blueberry French Toast 5/5 Hot Shrimps and Grit 5/5 Not bad can get boring if you eat alone but it’s a great dish to share Lemon Fried Chicken 4/5 Really good but minus 1 point cause the orange sauce is too salty French beef burger 3.5/5 Burger is smaller than expected but the beef fillings is acceptable. Cheese and pickles were abit too salty and the fries were way too salty everyone agrees Bolognese pappardelle 2/5 Too oily I won’t order it again Guava Sorbet 4/5

（Google による翻訳）今夜はミシェルが私たちのおもてなしをしてくれて、本当に素晴らしかったです！おかげで、さらに楽しいひとときになりました！メニューのすべてが本当に一流です。マティーニ、マンハッタン、ムール貝のトースト、サーフ＆ターフ、チキン、ブディーノなど、最初から最後まで絶妙なバランスで、最高の体験になりました！また必ず来ます！ （原文） Michelle took care of us tonight & was amazing! She made the experience even more enjoyable! Absolutely everything on the menu is top tier. The martini, manhattans, mussel toast, surf & turf, chicken, & budino made for a wonderfully balanced experience from start to finish! Will definitely be back

（Google による翻訳）サービスは良く、料理は熱々で出てきました。どの料理も本当に美味しかったですが、特にロブスターロールと朝食ボロネーゼは絶品でした。量と雰囲気、立地を考えると、少し値段が高いように感じました。 （原文） Service was good and the food came out hot. All of their dishes were really good especially the lobster roll and breakfast Bolognese. It definitely seems a bit pricey for the portion sizes and atmosphere/location.

（Google による翻訳）誕生日ディナーに行きましたが、サービスも雰囲気も最高でした。火曜日の夜にしては、それなりの人数でした。ラム肉は完璧に調理されていて、ソースはちょっと変わっていましたが美味しかったです。スナッパーも美味しかったです。サイドメニューを追加で頼むのがおすすめです。 （原文） Went for a bday dinner and service and atmosphere was awesome. Decent amount of people for a Tuesday night. The lamb was cooked to perfection; the sauce was peculiar but good. The snapper was also delicious, I would definitely recommend with an additional side.

（Google による翻訳）Squableは大好評でした！無料駐車場がたっぷりあるのは嬉しいですね。注文したパスタは最高でした。濃厚で風味豊かで、茹で加減も絶妙でした。最初から最後まで、サービスも素晴らしかったです。唯一の不満は、メニューが頻繁に変わるので、インスタグラムで人気の美味しい料理がもう提供されていないこと。それでも、食べたもの全てが美味しかったです。また必ず来ます！ （原文） Squable was a hit! Plenty of free parking in the lot, which is always a plus. The pasta we ordered was amazing — rich, flavorful, and cooked just right. Service was fantastic from start to finish. My only gripe is that they switch up the menu pretty often, so some of those tasty IG-famous dishes are no longer available. Still, everything we had was delicious. Definitely planning to come back!

（Google による翻訳）男性が水を補充してくれた以外は、サービスは良くありませんでした。ウェイトレスはテーブルをチェックせず、汚れた皿がテーブルに置かれたままで、料理間の待ち時間も長かったです。請求額が100ドルを超えることが確実なレストランで、最近受けた最悪のサービスでした。二度と行きません。悪いサービスに見合う価値はありません。料理の評価は、牛脂のテイタートッツ 7/10 - 塩辛くてクリームが多すぎる、4/10 - レモンペッパーチキンは焼きすぎていて味はいまいち、0/10 - カルボナーラはパサパサでベーコンは焼きすぎでした。最高だったのはサニークレイズメロンマルガリータです。間違いなく過大評価されているレストランなので、他にお金を使う方が賢明です。 （原文） Service was not good outside of the gentleman refilling the water. Waitress did not check on the table, dirty dishes stayed at the table, long wait times between dishes - the worst service I’ve received from a restaurant in a while where the bill was guaranteed to be over $100. Won’t be back, bad service is not worth it. To rate the food: beef fat tater tots 7/10 - salty with too much cream, 4/10 - lemon pepper chicken was overcooked the flavor was meh, 0/10 - carbonara was dry and the bacon was overcooked. The best thing was the sunny craze melon margarita. Definitely an overhyped restaurant and you’d be wise to spend your money elsewhere.

（Google による翻訳）このレストランに行くのをとても楽しみにしていました。週末はいつも混み合うのですが、なんとかバーの席を確保できました。ありがたいことに、バーにはフルサービスが揃っていました。カクテルを注文しましたが、どれも美味しかったです。料理に関しては、辛さを中辛から弱辛にお願いしたにもかかわらず、期待外れでした。私たちが頼んだ料理は本当に辛かったので、これは辛いのが得意な私からすると信じられないくらいでした。私たちの料理には胡椒が多すぎたか、あるいは何かが伝わらなかったのか、私たちが意図していたよりもずっと辛くしてほしいと思われたようです。とにかく、レストランの混雑具合と、私たちが到着したのが遅かったこと、そして料理が出てくるのが遅かったことを考えると、仕方なく我慢することにしました。全体的に可愛らしいお店です。またいつか試してみるかもしれませんが、今はちょっとお休みします。 （原文） We were really excited to try this restaurant, and it usually gets packed over the weekends. However, we managed to get a spot at the bar and the good thing was at the bar has full Services. We ordered a cocktails, which were great, and as far as the food was concerned, despite the fact that we requested mild to medium spice. It was crazy because our food was really really spicy, and this is coming from somebody who can handle spice. It felt like our food had way too much pepper, or something got lost in translation, and they thought that we wanted a lot more spice than what we had intended for our meal. Anyway, given the busyness at the restaurant, and how late we were and getting our food to begin with. We just kind of stuck with it. Overall, it’s cute. Little spot. Maybe we will give it a shot another time, but for now I’m taking a break from it.

（Google による翻訳）ストリート・トゥ・キッチンの料理はどれも美味しかったです。どれも風味豊かで、本当に丁寧に作られていました。ただ、量が少し少なめに感じました。4人で6皿と小皿料理を注文しましたが、それでももう少し量があれば満腹感を得られると感じました。以前のガソリンスタンドの雰囲気は懐かしいですが、新しい店舗ではもっと多くの人が利用できるようになって嬉しいです。総じて、美味しくて思い出に残る食事でした！ （原文） The food at Street to Kitchen was delicious — everything we tried was packed with flavor and really well done. The serving sizes, though, felt a bit on the small side. We ordered six dishes and one small plate for four people, and it still felt like we could have used a bit more food to feel full. I miss the charm of the old gas station spot, but I’m glad the new location can accommodate more people. Overall, still a yummy and memorable meal!

（Google による翻訳）最高でした！また行くのが待ちきれません！店員さんも最高でした！料理も最高！すでに激辛です！これ以上辛く頼むのはちょっと…と思ったくらいです。 マンゴースティッキーライスは美味しいけど、最高とまではいきません。でも、すごい！絶対にまた来ます！ （原文） It was amazing! I can’t wait to go back! Our server was awesome! Great food! It is SPICY already! I would think twice on asking more spice than it already comes with. Mango sticky rice is good but not the best. But wow! Def will come back!

（Google による翻訳）私はアーバンハーベスト時代からシェフGのファンです。実は最近訪れた際、いつもタイ風オムレツを頼んでいるので、それをご馳走してくれました。本当に嬉しいサプライズでした。また、酔っ払いヌードルもいただきましたが、彼女は麺の噛みごたえと外側のカリカリとしたカラメル感を絶妙に両立させています。私の一番のお気に入りはチキングリーンカレーで、いつも持ち帰って翌日食べるようにしています。最後にマンゴースティッキーライスをいただきましたが、これには3種類のココナッツミルクが使われているとのことでした。ええ、私が今まで食べた中で最も完璧なマンゴーだったということだけです。59歳半ばのアジア人として、私はマンゴーをたくさん食べてきました。店員さんによると、マンゴーを熟成させるには秘密の方法があるそうです。いずれにせよ、シェフGが作るマンゴーは甘くて、糸を引くことなく、形を崩さないほど硬く、それでいて舌と口蓋の間に軽く挟むだけでマンゴーの美味しさが爆発するほど柔らかい。 もし1年間通い続けるレストランがあるとしたら、それはここだろう。 （原文） I have been a fan of Chef G since her Urban Harvest days. In fact, on a recent visit she blessed me with a Thai omelette since I always ask when I can get one. What a wonderful surprise. We also had the drunken noodles which she manages to perfect the level of chewiness of the noodle with the crisp caramelization on the outside. Maybe my all-time favorite dish is the green curry with chicken, which I always try to save some to take home to have the next day. Last, we had the mango sticky rice which we were told has three kinds of coconut milk. Yeah, all I know is that it had the most perfect mango I have ever eaten, and, being a mid-59s Asian guy, I’ve eaten a lot of mangoes. Our server informed us that there is some secret way of ripening the mango. Whatever it is, Chef G produces a mango that is sweet, not stringy, and firm enough to hold shape but soft enough that a gentle pressing of it between your tongue and the roof of your mouth produces and explosion on mangoey goodness. If there was one restaurant that I had to eat at for a year, this would be it.

（Google による翻訳）ここの料理は最高！タイの味は本格的で、まさに本格的！スパイスの旅に出るような気分を味わえるでしょう！本当に美味しいです。ランチやディナーの時は、サービスが早くて良いので、バーカウンターに座ることが多いです。 （原文） The food here is incredible! The Thai flavors are authentic and by authentic yes prepare to go on a spice journey! A delicious one. I usually sit at the bar here during lunch or dinner for quicker service.

（Google による翻訳）私にとってこの場所はちょっと暗く感じますが、私は目の病気で、他の人よりすべてが暗く見えたり明るく見えたりするのです。食べ物は最高です。私たちはチャイブパンケーキと魚の前菜をいただきました。チャイブパンケーキは特におすすめです。他とは違ってとてもおいしかったです。メインディッシュはタイバジルチャーハン、パッタイ、クラクフビーフをいただきました。どれもとてもおいしくて、スパイシーさには定評があります。でも、とてもおいしくて、少なくともチャーハンに関しては、食べるのを止められないほどです。私たちはマンゴースティッキーライスのデザートを頼みましたが、これも今まで食べたマンゴースティッキーライスの中で一番おいしかったです。マンゴーは新鮮で、ライスは温かくて、できたてのような味でした。 （原文） The place is a little dark for me but I have an eye disease that makes everything darker or lighter than to other people. The food is incredible. We had the chive pancake and fish appetizer. I def recommend the chive pancake it was different and very tasty. For entrees we had Thai basil fried rice, pad thai, and Krakow beef. All were very delclicious and warning they are for real about their spice. But it tastes so good that you can't stop eating at least this describes the fried rice dish. We got the mango sticky rice dessert and that was also some of the best mango sticky rice I've ever had. The mango was fresh and rice warm and tasted like it was just freshly made.

（Google による翻訳）コロナ禍でハイツの小さな店がテイクアウトをしていた頃から、このレストランの常連なので、今までレビューを書かなかった言い訳はできません。シェフBさんは天才的で、夫のグラハムさんは接客をスムーズにし、訪れる人一人ひとりに心からの気配りと配慮を示しています。料理は、伝統的なタイ料理から、タイ風にアレンジしたテキサスステーキまで、本当に美味しいです。いつもお腹がいっぱいで気持ち悪いくらいです。😂 また、グラハムさんとバーテンダーのトーマスさんが運営するバープログラムも素晴らしいです。少量生産のワインのセレクションも素晴らしく、シェフのスパイシーなフレーバーと相性抜群のナチュラルなワインもたくさんあります。そして、カクテルメニューも完璧です。写真は最近そこで食べたディナーのものです。季節のメニューから3品をいただきました。カオソーイ（ビーフカレー）、ポーチドエビとスイカ（最高に美味しい！）、そして私のお気に入りの一つ、丸ごと食べられるクリスピーエビです。それから、シェフの「いつもの」メニュー、マッサマンカレーも忘れてはいけません。2021年初頭にCOVID-19に感染した時は、文字通りこれだけでしのぎました。何日もの間、唯一、食べても美味しいと感じられた食べ物でした。❤️ （原文） I’ve been a regular at this restaurant since they were doing takeaway out of a little place in the Heights during Covid, so I have no excuse for not having written a review before now. Chef B is a genius, and her husband Graham keeps the front of house running smoothly and shows genuine care and concern for every person who walks through the door. The food is so so good, from her traditional Thai to her Thai-inspired riffs on Texas steak. I always leave uncomfortably full. 😂 Also, their bar program run by Graham and bartender Thomas is phenomenal. They have a great selection of small production wines, including lots of natty options, that pair perfectly with Chef’s spicy flavors. And their cocktail menu is perfection. The photos are from my most recent dinner there, where we had 3 items off the seasonal menu—the khao soi (beef curry), poached shrimp and watermelon (to absolutely die for) and one of my personal favorites, the crispy prawns, which you can just eat whole. I also have to give a shout out to Chef’s massaman curry, off their “always” menu, which I literally survived off of when I had COVID in early 2021. It was the only thing that felt good to eat for days. ❤️

（Google による翻訳）このバーベキュー店で素晴らしい体験ができました。七面鳥、リブ、ソーセージはどれも風味豊かで、丁寧に調理されていて、まさに食事のハイライトでした。サイドメニューは当たり外れがありましたが、マカロニチーズのように特に美味しいものもありました。ソースも種類豊富に揃っています。雰囲気は温かく、居心地が良く、スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。全体的に見て、美味しい肉とゆったりとした雰囲気を楽しみたいなら、ぜひ訪れてみる価値のある、しっかりとしたバーベキュー店です。 （原文） We had a nice experience at this BBQ spot. The turkey, ribs, and sausage were all flavorful and well-cooked, definitely the highlights of the meal. Some of the sides were hit or miss, but a couple stood out as really tasty like the Mac n cheese. There’s a wide variety of sauces to choose from. The ambience was warm and welcoming, and the staff was super friendly and attentive. Overall, a solid BBQ spot worth checking out if you’re in the mood for good meats and a laid-back atmosphere.

（Google による翻訳）ハンバーガーとフライドポテトは最高でした。フェゲスバーガーのソースが最高で、フライドポテトはカリカリで風味豊かでした。土曜日のスペシャルバーントエンドも食べましたが、食べられませんでした。歯ごたえがあって、あまり風味がありませんでした。母も食べてみて、同意見でした。スパイシーグリーンはキムチのようなうま味があり、私はあまり好きではありませんでした。娘には辛すぎましたが、うま味が苦手でした。全体的には、子供の遊び場と広めのパティオがあるので気に入っていますが、メニューによっては他より美味しいものもありました。 （原文） My burger and fries was top notch. I loved the sauce on the feges burger and the fries were crisp and flavorful. I also had the Saturday special burnt ends but they were inedible. They were chewy and not very flavorful. My mother had them as well and agreed. The spicy greens tasted like kimchi with a umami flavor I was not a fan of. Too spicy for my daughter but the umami taste is what I disliked. In general I like this place as it has a kids play area and a good sized patio but some stuff is better than others in the menu.

（Google による翻訳）すごく気に入るはずだったのに…期待外れでした。 たくさんの絶賛の声を聞いていたので、夫と私はついにフェゲスに挑戦できると楽しみにしていましたが、残念ながら期待を裏切られました。 私たちは二人とも、肉2品とサイド2品のプレートを注文しました。私はソーセージとターキーにエロテサラダと韓国風スパイスグリーンを添え、夫はブリスケットとリブにダーティライスと甘辛芽キャベツを添えました。さらに、ホッグファットコーンブレッドとスモークチキンのポソレスープも試しました。 量と料理の温度はしっかりしていて、サービスも親切でしたが、味は全体的に物足りませんでした。ターキーはジューシーでしたが、粗めの塩コショウが全体を圧倒していました。ソーセージは普通、ブリスケットはパサパサでフォークで切れるほど柔らかくなく、がっかりしました。リブはまあまあでしたが、特に印象に残るものではありませんでした。付け合わせはまあまあなものから、ちょっと戸惑うものまで様々でした。「韓国風スパイスグリーン」と書いてあったのが、私が期待していたコラードグリーンではなくケールだったのは残念でした🫤。ダーティライスは箱入りの味で、スープはシャキシャキのキャベツがたっぷりで、本来あるべきスモーキーな風味をかき消していました。 一方、バーベキューソースは様々な味があり、良いアクセントになっていましたが、全体的には期待外れでした。コンセプトは素晴らしく、空間も素敵でしたが、私たちにとっては一度きりの訪問でした。 （原文） Wanted to love it... but it fell flat. After hearing so many rave reviews, my husband and I were excited to finally try Feges, but sadly, it just didn't deliver for us. We both ordered the 2-meat 2 side plates. I had sausage and turkey with elote salad and Korean spiced greens; he had brisket and ribs with dirty rice and sweet & spicy brussel sprouts. We also tried the hogfat cornbread and the smoked chicken posole soup. While portion sizes and food temperature were solid and the service was friendly, the flavors were overall underwhelming. The turkey was juicy, but the course salt and pepper rub overpowered everything. Sausage was average, and the brisket was dry and not fork tender, leaving us disappointed. The ribs were okay but not memorable. The sides ranged from just okay to confusing the "Korean spiced greens" turned out to be kale, not the collards I was expecting 🫤 which was a big letdown. The dirty rice tasted boxed, and the soup was overloaded with crunchy cabbage that overwhelmed any smoky flavor it might have had. On the other hand, the BBQ sauces brought a positive highlight to the experience with a good variety of flavors, but overall, it just didn't live up to the hype. Great concept, nice space, but a one and done for us.

（Google による翻訳）この店はおそらくお勧めしません。午後4時頃に到着したのですが、店内は完全にガラガラでした。普段なら引き返す合図になるのですが。スモークの香りも全くせず、バーベキュー店としては残念な感じでした。 驚いたことに、付け合わせの料理が肉よりも美味しかったです。普段は芽キャベツが好きではないのですが、これはなかなか美味しかったです。ライスとコーンブレッドも悪くはなかったのですが、少し変わった味で、私には少し物足りませんでした。肉に関しては、リブとブリスケットはまずまずでしたが、特に印象に残るものはありませんでした。 良い点は、フロントの女性がとても親切で、軍人割引を受けられたこと、そして水曜日は子供が無料で食事できたことです。しかし、本格的なテキサスバーベキューを食べたい観光客には、ここはおすすめできません。 （原文） I probably wouldn’t recommend this place. I arrived around 4 p.m., and the place was completely empty — usually a sign for me to turn around. There was also no smoky aroma, which was disappointing for a barbecue spot. Surprisingly, the sides outshined the meats. I’m not usually a Brussels sprouts fan, but these were actually pretty good. The rice and cornbread weren’t bad, just had an unusual flavor that didn’t quite work for me. As for the meats, the ribs and brisket were decent, but nothing memorable. On the plus side, the lady at the front was friendly, we received a military discount, and kids eat free on Wednesdays. But if you’re a tourist looking to try true Texas barbecue, this is not the spot.

（Google による翻訳）素晴らしいクラフトQと素晴らしいサイドメニュー。毎週ここで食事をしていますが、毎回感動しています。お気に入りはブリスケット、ターキー、そして入手可能な場合はハーフチキン（絶対に潰します）です。スパイシーな煮込みグリーンとマカロニチーズが大好きです。甘辛の芽キャベツは当たり外れがありますが、パサパサしていなければ最高です。スタッフはいつも明るく親切です。普通のバーベキュー店よりも少し高級感があります。スポーツ観戦用のテレビがあればもっと良いのですが、もっと長く滞在してお金を使いたいです。Eat Like a Localでクリス・シェパードのレビューをご覧ください。 （原文） Stellar craft Q and great sides. I eat here every week and am impressed every time. Favorites are the brisket, turkey, and when available the 1/2 chicken (absolutely crushed it). Love the spicy braised greens and mac n cheese. The sweet and spicy Brussels Sprouts have been hit or miss…excellent if they are not dried out. Staff are always cheerful and helpful. A bit more upscale vibe than the usual BBQ joint. Would be nice if they had TVs to watch sports, I would stay and spend more $. Check out Chris Shepherd’s review of them on Eat Like a Local.

（Google による翻訳）うわー、どこから話せばいいんだろう？ ここの食事は最高に美味しかった！バーベキューも最高だった。絶対また来ます。 雰囲気も最高だった！ ブルースを聴きながら食事ができたのは本当に特別な時間！これぞまさに最高の楽しみ！ （原文） Wow where do I start? Super delicious meal here. The BBQ was so good. I’ll definitely be back. Atmosphere was awesome too! Hearing blues music while enjoying this meal was such a special treat! This is how it should be done!

（Google による翻訳）パートナーと私は、FEGES BBQレストランのバーガーフライデーのことを聞き、訪れることにしました。バーガー、フライドポテト、ドリンクのセットは期待を裏切りませんでした。さらに、ピクルス、赤玉ねぎ、ソースのバーも素晴らしいアクセントでした。お腹が空いていたので、バーガーの写真を撮るのを忘れてしまいました。でも、きっと満足するはずです。料理以外でこの夜一番良かったのは、レストランのホストだと思っていたフードランナーのヘンリーでした。彼は、夕食に必要なものがすべて揃っているか確認し、メニューの他の料理も勧めてくれました。まるで我が家のようにくつろげました。バーガーフライデーだけでなく、また必ず来ます。エルヴィス・プレスリーも来店したそうです。サービスとホスピタリティはA+++です。 （原文） My partner and I heard about Burger Friday at FEGES BBQ restaurant and we decided to visit. The Burger, Fries and a Drink did not disappoint. Plus the Pickle, Red Onion and Sauces bar nice touch. I was so hungry I forgot to take a picture of our burgers. Trust me you will not be disappointed. Best part of our night besides the food was Henry our Food Runner whom I thought was the Host of the restaurant. He made sure we had everything we needed for our dinner and made recommendations for other items on the menu. He made us feel right at home. We will be back not just on Burger Friday. Elvis even made it to the restaurant. A+++ on service and hospitality.

（Google による翻訳）私は何年もセオドア・レックスに行きたいと思っていたので、妻が私の誕生日に来るように予約してくれたとき、とても興奮しましたが、誇大宣伝に応えられるかどうか不安でもありました。正直に言えますが、彼らは完璧に成功しました！サービスは素晴らしく、私たちが話したシェフやウェイターは全員、メニューについてスムーズに説明してくれました。料理はシンプルな盛り付けで、味の組み合わせが独特で、なぜか両親が作ってくれた料理を思い出させてくれました。私にとって、ここはヒューストンで最高のレストランの 1 つです。また戻ってきて、他の料理を試してみるのが待ちきれません! （原文） I've been wanting to go to Theodore Rex for years now, so when my wife booked us to come for my birthday, I was very excited, but I was also nervous if it would live up to the hype. I can honestly say that they absolutely nailed it! The service was great and all of the chefs and waiters we spoke to explained the menu seamlessly. The food had simple plating and felt like it had unique combinations of flavors that somehow still made me feel reminiscent of food made by my parents. For me, this is one of the best restaurants in Houston, I can't wait to come back and try some of their other dishes!

（Google による翻訳）このレビューは、読んでくださる方への最大限の敬意と配慮を込めて書いています。このレストランへの訪問は絶対にお勧めしません。サービスは遅く、ウェイターの対応もあまり良くありません。前菜の後、「メインコースはすぐにお出しします」と言われたにもかかわらず、次の料理が出てくるまでさらに22分もかかりました。タイミングの問題だけでなく、サービスにも問題がありました。トマトトーストは独立したコースとして、次にバターミルクオニオンは別のコースとして出されましたが、どちらも温めて一緒に提供することもできたはずです。その後、アニョロッティとラビオリが出てきて、メインが続きました。デザートは注文しませんでした。30分も待つのは気が進まなかったし、今回の経験で既にがっかりしていたからです。 トマトトーストは、メニューの中で断然一番美味しかったです。キャラメル風味が深く、カリカリのライ麦サワードウに、濃厚で風味豊かな酸味のあるトマトペーストと、ふっくらとした甘いグレープトマトがトッピングされています。ジムに通うブルスケッタのいとこみたいな。素晴らしい料理で、また来たいと思ったら必ず注文します。 とろける玉ねぎは美味しかったです。否定はしません。唯一の問題は、この料理が少し物足りない感じがすることです。甘くて柔らかい玉ねぎに、濃厚で甘いバターミルクが少し酸味を添えてバランスを取り、風味は十分にありました。塩気が少し足りなかったという意見もあり、私も同感ですが、この料理はそのままでもとても繊細で美味しい一品です。しかし、全く満足できませんでした。満足感という意味では、パン粉の量が少なすぎて、食感や具材感が足りなかったのです。 アグノロッティは素晴らしかったです。とても甘くて少し塩気のあるリコッタチーズとパルメザンチーズのパスタに、フルーティーな甘みと水分をたっぷり含んだブドウが添えられ、口の中を爽やかにしてくれます。とても美味しくいただきました。 牛肉の餃子はひどいものでした。友人が牛肉の食感をDQのステーキフィンガーに例えていたのですが、その言葉の正確さに思わず笑ってしまいました。この料理には救いようがありません。牛ひき肉はジューシーでも風味もなく、際立った特徴もありませんでした。 鶏むね肉は比較的柔らかかったのですが、薄い部分は硬かったです。鶏肉に絡められたココナッツソースは美味しかったのですが、酸味でパンチを効かせるか、もっと風味を効かせてほしかったです。そのままでは味が薄っぺらく、鶏肉にしっかりと絡んで風味と味付けを十分にするほどのとろみがありませんでした。 鶏もも肉はおそらく最も美味しかったメインディッシュです。皮は驚くほどパリパリで、味付けも程よく、醤油ダレが際立っていました。身は弾力がありながらも柔らかく、食べやすかったです。 レッドフィッシュは一番楽しみにしていた料理でしたが、想像通りの味でした。バターのような風味とコクのある魚で、皮の代わりにトーストの皮が使われています。レッドフィッシュの風味豊かな味わいは魅力的で、この料理の最大のポイントでした。しかし、身自体の食感は特に印象に残りませんでした。柔らかくもフレーク状でもなく、まるでマグロを中まで炙ったような食感でした。ただ、トーストはアクセントとして良かったです。 このレビューから得られる最大の感想は、このレストランには、その値段に見合うだけの価値があるものが何もないということです。サービスは凡庸で、料理は一度味わえばすぐに再現できます。つまり、このレストランには魔法のようなものは存在しないということです。外食の際の食費について文句を言うのは気が引けますが、鶏むね肉1切れと鶏もも肉1切れがそれぞれ26ドルと28ドルというのは、タンパク質を特に素晴らしい形で使っているわけでもないのに、腹立たしく感じます。ここを訪れた時のことを思い出すと、トマトトーストに夢を誘われて、結局はだまされてがっかりしたような気分になります。せっかく稼いだお金は、その価値を尊重してくれる別の場所に持っていってください。姉妹店のSquableはとても美味しいのに、なぜここはあんなに期待外れだったのか、私には理解できません。 （原文） I write this review out of utmost respect and concern for the person reading it. I strongly advise against visiting this restaurant. The service is slow, and the waiters aren't welcoming. After the appetizers, they told us that the main courses would be "Coming out immediately". It then took 22 more minutes for the next dish to come. Beyond just the timing issue, the service also had a timing issue. They brought out the tomato toast as its own course, then the buttermilk onions as a separate course, when either of these two dishes could have easily been held at temperature and served together. The agnolotti and ravioli then came out, followed by the mains. We did not order dessert as we did not want to wait another 30 minutes and were already put off by our experience. The tomato toast was by far the most delicious thing on the menu. Deeply caramelized and crusty rye sourdough, topped with rich savory and acidic tomato paste and plump sweet grape tomatoes. Like bruschetta's cousin that goes to the gym. A phenomenal dish and I'd order it every time if I ever wanted to come back. The melted onions were delicious, I won't deny it. The only issue is that the dish feels quite incomplete. The sweet and tender onions with a rich and sweet buttermilk that gives a little tang to balance it out, the flavor components were there. One could say it needed salt and I would be inclined to agree, but as it is the dish is a very delicate and pleasing dish. It wasn't satisfactory at all however. As in satisfying to eat, because the meager amount of breadcrumbs didn't succeed in giving enough texture or substance to the dish. The agnolotti was wonderful. A very sweet and slightly salty ricotta and parmesan filled pasta, with grapes that splash with fruity sweet moisture to refresh the mouth. I very much enjoyed this dish. The beef dumplings were awful. My friend compared the texture of the beef to DQ steak fingers and I only laughed at the accuracy of the statement. Nothing redeeming about the dish. The ground beef was not succulent, not flavorful, and it did not stand out in any way. The chicken breast was relatively tender, albeit tough on the thin end. The coconut sauce the chicken sat in was nice but it needed punchiness from acidity or to lean in more savory. As it was, it just tasted watered down, and it wasn't thick enough to cling to the chicken to provide an adequate amount of flavor and seasoning. The chicken thigh was probably the most delicious main course, having ridiculously crispy skin and the seasoning was very much adequate. The soy sauce stood out and the flesh was bouncy yet tender to eat. The redfish was my most anticipated dish, and it did taste similar to how I thought it would. A buttery and rich fish with a toast crust instead of skin, the savory flavor of the redfish was very appealing and the strongest point of the dish, but the meat itself didn't have a texture that impressed me. It wasn't soft or flaky, just something reminiscent of grilling tuna all the way through. The toast was a cool add though. The main sentiment to take away from this review is that there is not anything in this restaurant justifying the premium you're paying to dine here. The service is mediocre, and the food is easily replicable after one taste, i.e. there's no magic at this restaurant. And I hate to be the person that complains about food cost when dining out but serving a single piece of chicken breast and a single piece of thigh for $26 and $28 respectively feels like a kick in the nuts when they’re not doing anything impressive with the protein. When I think about my visit here, I feel like someone that was teased with a dream by the tomato toast, only to be strung along and let down at the very end. Please take your hard-earned money somewhere else to a place that respects it. Their sister restaurant Squable is very good, I have no idea why they missed the mark so hard with this one.

（Google による翻訳）T. Rex に最後に行ったのは数年前で、新しいメニューを試すのがとても楽しみでした。予約開始時間をアラームで設定しましたが、結局取れたのは4人掛けのパティオテーブルだけでした。天気にも恵まれ、パティオは2人掛けのテーブルが1つ、4人掛けのテーブルが1つと、なかなか快適でした。 ウェイターはとても親切で、新しいメニューを丁寧に説明してくれました。彼のおすすめはありがたかったのですが、料理が小さすぎると何度も言われたので、少し誤解を招いたように感じました。確かにそうだった料理もありましたが、すべてではありませんでした。メインコースが出てくる頃にはほぼ満腹で、ほとんど持ち帰りました。 前菜の冷たいラタトゥイユは本当に美味しかったです。軽くて新鮮でした。卵は私には少し物足りませんでした。夫は私より卵が好きでしたが、「まあまあ」と言っていました。一方、フレンチチーズパンケーキは美味しかったのですが、他のテーブルメンバーはもっとチーズが多ければいいのにと感じていました。私たち全員が一致した唯一の料理は、カロライナゴールドのライス＆チキンでした。以前のライスほど美味しくはないかもしれませんが、それでもとても美味しかったです。デザートには、レッドゼリーとダークチョコレートトルテを注文しました。レッドゼリーはここの定番メニューですが、ダークチョコレートトルテは少しザラザラとした食感でした。 全体的に、新しいメニューを試食できて楽しかったのですが、美味しいと感じるには少し値段が高す​​ぎました。 （原文） It had been a couple of years since I had last been to T. Rex and I was pretty excited to try the new menu. I set an alarm for when the reservations would open but was still only able to get a patio table for 4. We lucked out with the weather and the patio was actually kind of delightful with only one table for two and then one table for four. Our waiter was extremely friendly and walked us through the new menu. I appreciated his recommendations but we did feel that he led us a tad astray by repeatedly telling us how small the dishes were. The was true for some, but not all and by the time our main courses arrived we were basically full and had to take most of the mains to go. I really enjoyed the cold ratatouille to start. It was light and fresh. The egg was a miss for me. My husband liked it more than I did but said it was, “fine”. Alternately, I enjoyed the French cheese pancake but everyone else at the table felt like it needed to be cheesier. The one dish we agreed on was the Carolina Gold Rice and Chicken. It’s maybe not as good as their old Rice dish but still really yummy. For dessert we ordered the red jello and the dark chocolate torte. The red jello is the can’t miss option here while the dark chocolate torte had a bit of a grainy texture. Overall, I enjoyed coming and trying the new menu but it was pretty expensive for it to feel good not great.

（Google による翻訳）かつて郵便局だった建物を改装した、まるで商店街のような雰囲気の店内。テーブル席は7つとキッチンカウンターのみ。サービスはとても丁寧で、料理も美味しかったです。ついに、ミシュランガイドのビブグルマン掲載にふさわしいHTXのレストランに出会えました。 ただし、エスプレッソやエスプレッソベースのコーヒードリンクはありません。 （原文） Former post office with a chamber atmosphere - only 7 tables plus a kitchen counter. The service was very attentive and food was delicious. Finally, a HTX restaurant that is absolutely worth Bib Gourmand Michelin guide rating. However, no espresso or espresso-based coffee drinks.

（Google による翻訳）10点満点の食事でした。テキサスだけでなく、アメリカ全体でも間違いなく最高のディナーの一つです。どれも美味しかったですが、特にガルフレッドフィッシュは格別な美味しさで、料理全体が丁寧に仕上げられていました。 素晴らしい！ヒューストンにいらっしゃるなら、ぜひ時間を作って訪れてみてください。きっと満足できるはずです。 （原文） A 10/10 meal. Definitely one of the best dinners I’ve had not just in Texas, but the entire US. Everything was delicious, but a special shoutout goes to the Gulf Redfish, which was a singularly tasty and well-constructed plate of food. Phenomenal. Make the time to come here if you’re in Houston; you won’t be disappointed.

（Google による翻訳）この店は少し過大評価されていると思います。 雰囲気は良くてロマンチックですが、テーブルが6つとカウンター席くらいで、とてもこぢんまりとしています。少なくとも2時間は座る覚悟が必要です（料理が出てくるのが本当に遅いです）。 22%のチップは不当だと思います。これは個人的な意見ですが、6つのテーブルで待ち時間が遅いのは、サービスの観点から見てそれほど要求レベルが高くないと思います。 さて、料理ですが、トマトトースト、ダンプリング、タリアテッレ、赤魚、ストロベリーケーキを注文しました。 トーストのトマトのトッピングは素晴らしく、パンはバターで揚げられていると思いますが、これは不要だと思います。パンが重すぎて、揚げているせいで残りの食事は膨満感を感じました。パンとスプレッドだけでも十分でした。 餃子 - 素晴らしい味 タリアテッレ - 素晴らしい味ですが、量が少ないです。 赤身魚 - おそらく最も風味豊かな料理で、生地に蜂蜜がかかっていてとても美味しいです。 デザート - このデザートは、まるでクレームブリュレのような表面の上に焦げた砂糖がかかっています。大きな一口で、最初の一口はとても美味しかったのですが、食べ進めるうちに焦げた砂糖の味が強くなっていきました。 3品とも素晴らしかったのですが、価格と体験のバランスがあまりにも高すぎます。 （原文） I think this place is a bit overhyped. Ambiance is nice it's romantic, very small maybe 6 tables plus bar seating. Be prepared to sit here for 2 hours atleast (they slowly bring out dishes, extremely slowly) I don't appreciate the 22% gratuity imo it's not warranted. This is just personal, six tables with slow wait times is not very demanding from a service perspective imo. Now for the food: I ordered the tomatoe toast, dumplings, tagliatelle, the red fish, and the strawberry cake The toast - the tomatoe topping was fantastic the bread is deep fried in butter I believe, this isn't needed imo the bread is so heavy I felt bloated the rest of the meal becawue it was so heavy due to the deep frying. Would have been fine with just 5he bread itself plus spread Dumplings - fantastic taste Tagliatelle - fantastic taste but small portion Red fish - probabaly the most flavorful dish and very nice with the touch of honey on the crust Desert - this dessert has an almost crem brulee top with the burnt sugar. It's a big piece, the first bite was really good but the more I ate it the more burnt sugar taste just overwhelmed me. I would say 3 dishes were fantastic but the price / experience ratio is way too high

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと心のこもった料理で、素晴らしい体験ができました。一口一口が刺激的で、味わい深いものでした。強くお勧めします。 （原文） A fantastic experience with excellent service and thoughtful food. Every bite was exciting and layered. Strong recommend.

（Google による翻訳）これはヒューストンの地元の「隠れた」宝石です。カリフラワーの前菜は必ず食べますし、私はいつもその日の野菜のピクルスを食べます。非常にクールな折衷的なメニューには、クレオール、南アジア、中東の影響があり、時には少しラテンのタッチもあります。まともなワインリストと地元のビールを生ビールで楽しめます。雰囲気はとても気取らないもので、まるでおばあちゃんの家の地下室にいるような気分ですが、私はまったく問題ありません。私のお気に入りのレストランの 1 つはヒューストンにあります。 （原文） This is the local "hidden" gem in Houston. Definitely get the cauliflower appetizer and I always get the pickled vegetables of the day. Very cool eclectic menu has some Creole, South Asian and Middle Eastern influences and sometimes a little latin touch. Decent wine list and grab a local beer on tap. The atmosphere is very unpretentious..almost feels like your in your grandma's basement setting, but I am totally OK with it. One of my top go to restaurants in Houston.

（Google による翻訳）2回目の来店です。最近改装したばかりで、店内もすごく可愛らしくなっています！水曜日のハッピーアワーに訪れましたが、ドリンクも料理も大満足でした。プレッツェル（柔らかくてすごく美味しかった）、白インゲン豆のフムスとピタチップス、そしてカリフラワーのひとくちを注文しました。二人とも満足で、お会計にも驚きました。ハッピーアワーかどうかはさておき、このお店は料理だけでも訪れる価値があります。居心地の良い雰囲気とフレンドリーなサービスで、きっと満足できるはずです！ （原文） Our second time here. They recently renovated and the space is looking so cute! We went in for their happy hour on a Wednesday and were so pleased with our drinks and dishes. We ordered the pretzel (so soft and delicious), the white bean hummus with pita chips, and their cauliflower bites. We were both satisfied after our meal and were pleasantly surprised by our bill. Regardless of the happy hour, this place is worth a visit for the food. With a cozy atmosphere and friendly service, it won’t disappoint!

（Google による翻訳）とてもリラックスした雰囲気で、夕食を楽しめました。レストランウィークで3ヶ月の赤ちゃんを連れて訪れましたが、夕食を楽しみながら赤ちゃんを寝かせられるよう、ベビーカー用のスペースを隅に用意していただき、大変満足しました。ウェイターの方は人気料理を丁寧に説明してくれて、とても助かりました。パンのサービスもとても美味しく、また利用したいです。エビとメロンの前菜は、甘さと塩味が絶妙に調和していて美味しかったです。ショートリブのパスタは私には普通でしたが、バターケーキは最高でした。妻はポークチョップを頼んでいましたが、次回はぜひ頼みたいと思います。ドーナツは私には少し重すぎましたが、美味しかったです。月曜日の終日ハッピーアワーで30%オフだったので、GSMを1本購入しました。レストランウィークにしてはお得感があり、また必ず利用したいと思います。 （原文） Very relaxed environment to enjoy dinner. Came for restaurant week with a 3 month old and was happy they accommodated a corner spot for stroller to let our little one snooze while we enjoyed dinner. Our waiter was very helpful in guiding some popular dishes. We enjoyed the bread service a lot and would get again. I liked the shrimp and melon starter—exceptional combination of sweet and savory. The short rib pasta was just ok for me but loved the butter cake. Wife had the pork chop which I would definitely get next time. Donuts were a little heavy for me personally but they tasted good. We took advantage of the 30% off all day Monday happy hour and got a bottle of their GSM. We would definitely come back and I thought it was a good value for restaurant week.

（Google による翻訳）美しいレストラン、素晴らしい雰囲気、そしてとても美味しい料理。ルーストを「近所のお店」と決めつけないでください。それ以上の何かがあるからです。改装された店内は素晴らしく、とてもセンスが良いです。座席はしっかりとしたクッションが敷かれており、テーブルを回転させるだけの高級レストランのような、安っぽい木製の椅子ではありません。温度も快適で、寒すぎず暑すぎず、まさに快適です。音楽も素晴らしく、クラシックなヒップホップからR&Bまで、ずっと忘れていた曲が耳に残るでしょう。料理もサービスも最高です。同時に、メニューもとても親しみやすく、試してみたくなる料理がたくさんあります。とても気に入りました。 （原文） Beautiful restaurant, excellent ambiance, and very good food. Don’t label roost a “neighborhood spot” because it’s a lot more than that. The remodel looks really nice, very tasteful. The seats are actually well padded and not some hard wood nonsense like a lot of high end restaurants that just want to turn tables. The temperature is very comfortable, not too cold not too hot. The music is incredible - you’re going to hear songs you long forgot about it that span classic hip hop to r&b. The food is excellent and the service is great. At the same time, this is a very approachable menu with multiple items you’ll want to try. I loved it.

（Google による翻訳）最高のレストランでした！友達と夕食に来ました。サービスは素晴らしく、料理も本当に美味しかったです！いくつか違うメインディッシュをいただきました！プレッツェル🥨のパンは、色々なディップと合わせても最高でした！お魚は新鮮で、ソースも最高でした！カリフラワーの盛り付けも可愛くて素敵でした！ドリンクも素晴らしく、ワインのセレクションも素晴らしかったです。近所にあるなんて、本当に素晴らしいお店です！また絶対に来ます👌 （原文） Such an awesome restaurant !! Came with some friends for dinner service was excellent, the food was really good ! We had couple different entrees ! The pretzel 🥨 bread was so good with different dips to use with ! The fish tasted really fresh and the sauce was so good ! The Cauliflower app was so cute the presentation! ! Drinks were just as good too great wine selection , What a neighborhood gem to have nearby ! Def be back 👌

（Google による翻訳）美味しかったです。メニューも料理の鮮度も最高でした。スタッフの方々も親切で、私たちの要望に応えてくれました。気軽に楽しめる食事は、友人との素敵な思い出作りにぴったりです。デザートは全部注文しました。一番好きなものを選ぶとしたら、パッションフルーツのデザートで、ドーナツもそれに次ぐ美味しさです。私はもう一人命ある人間なので、メインは焼きブリーチーズを選びます。また来ます。 （原文） Delicious. Loved the menu and the freshness of the food. The team was nice and worked with us. The easy delight of a meal that fosters nice memories with friends. We ordered all the desserts. If I had to choose my to top one, it would be the passion fruit one, and the donuts are a very close second. I'm another life/body, I would get the baked brie as my entree. We'll be back.

（Google による翻訳）全体的に良い経験でした。入店した当初は、挨拶されるまで少し時間がかかりました。好きな席に座っていいと言われましたが、それはそれで良かったのですが、店員が来るまで10～15分ほどかかりました。席に着いた後、パンのサービスを注文しましたが、到着まで約20分かかりました。ハラペーニョバーガーとタンドリーオクトパスを試してみました。バーガーは味は良かったのですが、焼きすぎで、タンドリーとテイタートッツはどちらも塩辛かったです。しかし、マルガリータは美味しかったです。また来たいと思いますが、料理は期待していたものとは少し違いました。 （原文） Overall, it was a good experience. When we first walked in, it took a little while to be greeted. We were told to sit wherever we liked, which was fine, but it took about 10–15 minutes for a server to come by. After being seated, we ordered the bread service, which took about 20 minutes to arrive. We tried the Jalapeño Burger and the Tandoori Octopus. The burger had good flavor but was overcooked, and both the tandoori and the tater tots were quite salty. The margaritas, however, were delicious. I would return, but the food wasn’t quite what I expected.

（Google による翻訳）新しい街を訪れて、新しいレストランを試して一日を始めるのが最高の喜びです。まるで運命づけられていたかのような気分になります。私はメキシコ人なので「本場のメキシコ料理レストラン」には非常にこだわりがあるのですが、この店はまるで心を温かく包み込んでくれるようでした。 ペストリーを全部食べたかったのですが、グルテンアレルギーがあるので1つしか試せませんでした。でも、それだけの価値はありました。もし私と同じようにキッシュ好きの方は、ぜひ試してみてください。コーヒーも最高でした。 （原文） Greatest pleasure is to visit a new city and start the day trying out a new restaurant and feeling like IT WAS MEANT TO BE. I’m Mexican so I’m very picky with “authentic Mexican restaurant,” this place felt like a huge warm hug to my heart. I wanted to eat all the pastries but I have gluten allergies so I could only let myself to tried one. It was worth it. If you’re a quiche afficionado like me, then you need to try it. Their coffee was also amazing.

（Google による翻訳）CasaEmaは期待を裏切らない素晴らしいお店でした！革新的なペストリー、ダイナミックな料理、独創的なメニュー、そして迅速で親切なサービスに家族一同感動しました！行列が長いのを見て不安でしたが、列はあっという間に進みました。従業員が常に列の様子やテーブルと席を確保し、注文した全員が席に座れるように配慮してくれています。ミシュランに選ばれたのも納得です！ 料理に感動したので、このレビューには写真を数枚掲載しました。楽しい雰囲気と行列の写真も掲載しました。私の写真のように行列が長ければ、待ち時間はたったの10～15分でしょう。 唯一のマイナス点は駐車場でした。通りの向かい側か、近隣の駐車場に停める必要があるので、早めに到着して駐車場を探しましょう。駐車には3～7分ほどかかります。またすぐに来られるのを楽しみにしています！ （原文） CasaEma lived up to the hype! My family was impressed by the innovative pastries, dynamic dishes, creative menu, and quick kind service! We were nervous to see a long line, however the line moves quickly. They have an employee always monitoring the parties and line and reserving tables/seating to ensure that everyone has a place to sit once they place their orders. No wonder this place was recognized by Michelin! I was impressed by the food and included a few photos in this review. I also included photos of the fun atmosphere and line. If the line is as long as it is in my photos, then the wait is only 10-15 minutes. The only negative aspect was parking. Arrive early to find parking as you will need to either park across the street or park in the nearby neighborhood. Allocate 3-7 minutes for parking. I look forward to coming back soon!

（Google による翻訳）料理： 私はいつもここでチラキレスを注文します。おそらくこの街で食べた中で一番美味しいです。ここの決め手は、超厚切りのトルティーヤチップスだと思います。他の店では、チップスが他の材料と混ぜて1分も経つとベチャベチャになってしまいます。エマ/カサエマは違います。最後までカリカリのままです。 週末限定のチョリソーは、個人的には塩辛すぎると思うので、普通の（細切りの）ブリスケットにしています。 サービス：素晴らしい。いつも行列ができていますが、回転はかなり速いです。料理が出てくるのが本当に早いので、キッチンで調理されているのが分かります。私のチラキレスは7分くらいでした。 欠点：回転率が高すぎます。一度、一人で外で食べていた時、半分ほど食べたところで、水を補充するために2分ほど待った後、店に戻ったら、すでに私の皿は片付けられていました。 良い点：スタッフに伝えると、無料で新しい皿を作ってくれました。 雰囲気：店内は騒々しすぎていて、会話もできません。天気が良い日は外の方がいいです。 （原文） Food: I always get the chilaquiles here, which are probably the best I’ve had in town. I think the trick is their super thick-cut tortilla chips. Other places, the chips get soggy after a minute of being mixed with the other ingredients. Not Ema/Casaema. They remain crunch to the end. The chorizo, which is available only at the weekend, makes the dish too salty IMO, so I just go with the regular (shredded) brisket. Service: Excellent. There’s always a line but it move pretty fast. And they’re clearly prepared in the kitchen because the food comes out really quickly. Maybe 7 minutes for my chilaquiles. Downside: they are too aggressive about turnover - one time I was eating by myself outside, got halfway through and went in for maybe 2 minutes tops to get more water and returned to find they had already bussed my plate. Upside: I told the staff and they made me a new plate on the house. Atmosphere: The inside is way too loud. Can’t have a conversation. Outside is nice when the weather is good.

（Google による翻訳）食事は5回からスタート。日曜日の12時で50分くらい待ちました。座る前に注文する必要があります。現金はありません。 場所は小さく、私たちは2人のパーティーでしたが、利用可能なテーブルがあったにもかかわらず、テーブルを大人数のパーティーに任せるためにバーに座らせられました。それで、50分待った後、私たちの後にいた4人のグループはテーブルに着席し、私たちはバーに座りました。 DJ がいて、音楽が少しうるさすぎました。 食べ物はとても早く提供されましたが、飲み物はとても遅かったです。 スアデロ チラキレス - 私たちが注文したものの中で最高のもの。美味しかったです。大皿で卵も付いています プエルコ モーレ エンチラーダ - モーレは本当に美味しかったです。一食分の量は、野菜、モーレ ソース、ベビー コーンを添えた 2 つのエンチラーダです。 Chicharron - 美味しいですが、切って提供するのが難しいです。豚バラ肉 4 枚にトルティーヤ 3 枚 (私の意見ではトルティーヤ 4 枚になるはずです)、ケソを乗せたリフライドビーンズ、そして緑と赤の 2 種類のソース (スパイシー) が付いています。 3つのうちの麦汁ですが、それでも良いです。 オルチャータ ベルリーナ - オルチャータ クリームを詰めた丸いペストリー (ドーナツのような)。本当に良いです。 （原文） Five starts for the food. Waited 50 min on a Sunday at 12pm. You have to order before you sit. No cash. The place is small, we were a party of two and even though there were tables available they made us seat at the bar to leave the tables to larger parties. So after waiting for 50 minutes the group of 4 that was after us was seated at a table while we seat at the bar. They had a dj and the music was a little bit too loud. Food was served really fast but drinks really slow. Suadero Chilaquiles - Best of what we ordered. It was delicious. It is a big plate and comes with an egg Puerco Mole Enchiladas - Mole was really good, serving size is two enchiladas with some greens, mole sauce and baby corn. Chicharron - Good but difficult to cut and serve. Four pork belly pieces that come with three tortillas (in my opinion it should be 4 tortillas), refried beans with queso on top and two different sauces: green one and red one (spicy). The wort out of the three, but still good. Horchata Berlina - round pastry (like a donut) filled with horchata cream. Really good.

（Google による翻訳）ずっとCasaEmaに行ってみたいと思っていたのですが、ついに日曜日の朝の朝食を食べに行きました。8時15分頃に到着しましたが、駐車場はたっぷり空いていて、私たちの前に並んでいるのは1組だけでした。サービスは素早くて手際が良く、席に着く前に注文するようにという看板を無視している人もいましたが、それでもテーブルはたくさん空いていました。 朝食には、キャロットタコス、マッシュルームテテラ、モーレエンチラーダ、パパイヤサラダを注文しました。私の朝食はいつもギリシャヨーグルトにグラノーラとベリーを添えたものなので、パパイヤサラダが特に楽しみでした。自家製グラノーラとライムアガベシロップは美味しかったのですが、パパイヤの風味（というか、ほとんど感じられなかった）が料理にあまり合っていないように感じました。キャロットタコスは本当に美味しく、マッシュルームテテラも悪くないと思いました。夫はモーレエンチラーダがかなり美味しいと言っていました。カフェ・デ・オジャも注文しました。牛乳が全乳とオーツミルクしか提供されていないのが興味深いと思いました。最初の一口は複雑な風味が楽しめましたが、全体的に甘ったるくて、一口か二口しか飲めませんでした。 今や誰もが行きたがっている朝食スポットなので、試してみるのは楽しかったのですが、どの料理もあまり気に入らず、また来たら注文したいと思いました。 （原文） Been wanting to try CasaEma for a while and finally went for Breakfast on Sunday morning. We arrived around 8:15 and there was plenty of parking available and only one group ahead of us in line. Service was quick and efficient and there were lots of tables available even if some people were ignoring the sign that asked you to order before taking a seat. For breakfast we ordered the carrot taco, mushroom tetela, mole enchiladas and papaya salad. My go to breakfast is always greek yogurt with granola and berries so I was most excited to try the papaya salad. While I really enjoyed the homemade granola and the lime agave syrup, I found the flavor (or lack thereof) of the papaya to not add much to the dish. Really enjoyed the carrot taco and thought the mushroom tetela was fine. My husband said the mole enchiladas were pretty good. I also ordered the Cafe de Olla. I found it interesting that the only milks they offer are whole milk and oat milk. I enjoyed the complex flavor of my first sip but found the drink to be overall too cloying and sweet to have much more than a sip or two. Was happy to try this breakfast spot that seems to be on everyone’s list right now, but didn't enjoy any of the dishes so much that I would order them again if we came back.

（Google による翻訳）ソーシャルメディアでこのお店を見て、ずっと行ってみたかったんです。スアデロ・チラキレス、ワラチェ・デ・ポジョ、フラットホワイト、アトーレ・デ・ココ・コールドブリューを注文しました。それに、テイクアウトのパンもいくつかいただきました。どちらも素材と味が絶妙にマッチしていて、とても美味しかったです。ワラチェは初めて食べたのですが、タマーレと比べて思ったよりも歯ごたえがありました。コーヒーも美味しく、パンも美味しかったです。サービスは親切で、待ち時間もそれほど長くありませんでした（金曜日の午前10時半頃）。駐車場もあり、エマの席数は限られています。「マサ」は大好きなので、また行きたいと思っています。 （原文） I had seen this place on social media and it got me wanting to try it out. We had Suadero Chilaquiles, Huarache de Pollo, Flat White and Atole de Coco Cold Brew, and also some bakery items to go. Both dishes had good combination of ingredients and flavors. As for huarache, probably my first time to eat and its texture was chewier than I thought (compared to tamales). Coffee was good and so were bakery items. Service was friendly and wait time was reasonable (around 10:30am on Friday). There is a parking lot and Ema's spots are limited. I love "Masa" so I would like to come back.

（Google による翻訳）何度もこの店に通っていますが、絶対に後悔しません。ペストリーも含め、今まで食べた料理はどれも絶品です。ニンジンタコスなんて、まさか自分が好きになるとは思ってもみませんでしたが、週末に提供される赤いサルサソースのチョリソーチラキレスと合わせて食べると、本当に美味しかったです。チラキレス・ベルデも美味しく、エンモラーダも最高です。どの料理を選んでも、ここは間違いありません。味にこだわっていて、すべてが絶妙なバランスで、まさに最高です。 （原文） Have gone to this place multiple times and let me tell you that you will never be dissapointed. Every single dish I have ever tried here has been delicious, including the pastries. I had never thought I would love a dish like a carrot taco, but it is absolutely delicious, along with their chorizo chilaquiles in the red salsa that they serve in the weekend. Their chilaquiles verdes are also delicious and so are the enmoladas. No matter the dish, you could never go wrong here. They put such work in the flavors, everything is so well balanced, it is absolutely the best.

（Google による翻訳）料理、雰囲気、サービスが最高でした！誕生日には最高の場所です。おしゃれな雰囲気で、デザートに日本のふわふわチーズケーキが無料サービスされます！料理は美味しく、量は少なめですが、ちらしは18切れの魚が乗っていて最高です。トロのタルタルも美味しかったです。パン、きのこの葉、生のウズラの卵を添えたマグロも美味しく、盛り付けも綺麗でした。小さなカニは小さすぎましたが、美味しかったです。骨髄も頼みましたが、期待を裏切らず美味しかったです！ドリンクも美味しく、私はモクテルを、夫は日本酒を注文しました。ウェイトレスさんは知識が豊富で親切でした！ 欠点は駐車場です。真ん中のセクションはセルフパーキングですが、残りはバレーパーキングです。とても混雑した通りに駐車場を見つけることができてラッキーでした。 高価な経験でしたが、良かったです！また別の節目のお祝いに来たいと思います！ （原文） Great food, atmosphere and service! Great place for a birthday, because it’s fancy, and they give you a free dessert - Japanese fluffy cheesecake! The food was good, portions are small - except the Chirashi is great with 18 pieces of fish, toro tartar was good - the bread, mushroom tops and tuna with a raw quail egg was tasty, presentation was beautiful , little crabs- too tiny, but tasty. We got the bone marrow too, and that didn’t disappoint- tasty! Their drinks were good too- I had a mocktail (, and my husband got a sake. Waitress was knowledgeable and nice! A drawback - parking- there is a middle section that is self park, but the rest are valet. We were lucky to find parking on the very crowded streets instead. Expensive experience, but it was good! Would come again for another milestone celebration!

（Google による翻訳）最初から最後まで最高でした！金曜日の夕方に訪れましたが、予約をしていたのが本当におすすめです。このお店は満席になるのも納得です。スタッフの対応から内装まで、すべてが最高でした。お寿司も絶品で、いくつか試してみましたが、どれも絶品でした。特にお気に入りは、カニサンドと刻みホタテの握りでした。本当におすすめです。また来るのが待ちきれません。間違いなくヒューストンで最高の寿司レストランの一つです。 （原文） Exceptional from start to finish! We went here on a Friday evening and did have reservations which I would highly recommend as this place fills up and for good reason. Everything from the wait staff to the decor was absolutely top-tier. The sushi was incredible and we tried several dishes and everything was excellent. Some of my favorites were the crab sandos and the chopped scallop nigiri. Highly recommend and can’t wait to go back, definitely one of the best sushi restaurants in Houston.

（Google による翻訳）料理はどれも濃厚で風味豊かでした。ポークシューマイはバター風味が素晴らしく、脂が乗っていて絶品でした。タラバガニサンドはベシャメルソースとガーリックブレッドのような味わいで、とても濃厚でした。トロのタルタルはキノコと相性抜群でした。石茸ご飯はボリュームたっぷりで温まりました。ロールパンもどれも美味しくて、日本酒チリロールとロブスターロールを注文しました。アップルブレッドプディングは絶品で、本当に本当に美味しかったです。 （原文） All the food was so rich and flavorful. The pork shu mai was so buttery and wonderfully fatty. The king crab sando was so rich with the bechamel sauce and garlic bread like taste. The toro tartar was so good with the mushrooms. The stone mushroom rice was just hearty and warming. All the rolls were so good- we got the sake chili roll and the lobster one. The apple bread pudding was to die for- so so so good

（Google による翻訳）五つ星には理由があります。新鮮で上質なお寿司。常に新しいアイデアが生まれ、ヒューストン屈指の寿司職人が腕を振るいます。 おすすめ：ししとう、ラックスロール、タラバガニサンド （原文） Five stars for a reason. Fresh and superior quality. Rotating innovations and one of the best sushi chefs in Houston. Must try: the shishito peppers, lux role, and the king crab Sando

（Google による翻訳）担当のアレックス・Gさんには本当に感謝しています。彼の接客サービスは完璧でした。知識も豊富で、決して押し付けてくるようなことはありませんでした。彼に出会えて本当に幸運でした。ちなみに、この日は私たちの結婚記念日で、生後7ヶ月の子供も一緒に来ていました。アレックスさんはとても親切で、おかげでとても居心地が良かったです。初めて来たのですが、必ずまた来ます。価格も手頃で、料理も美味しかったです!!! /G\ 承認済み。アレックス・Gさんにぜひお尋ねください。 （原文） I just want to thank Alex G, our server. His customer service was impeccable. He was very knowledgeable and never pressured us into anything. We were blessed to have him. I’ll add that it was our wedding anniversary, and we had our 7-month-old with us. Alex was very accommodating, which was amazing that made it so easy to be there. It was our first time here, and I’ll definitely come back. The prices were fair, and the food was good !!! /G\ approved. Ask for Alex G

（Google による翻訳）カタミは期待を裏切らない素晴らしいお店でした。洗練された落ち着いた雰囲気で、堅苦しくなくちょっとした贅沢を楽しみたい時にぴったりです。スタッフの方々はとても親切で、滞在全体が心地よく感じられました。 まずは骨髄をいただきましたが、なんとも言えないほど濃厚でバターのような風味、そして深い味わいでした。骨からそのまま取り出し、イクラを添えていただきましたが、正直言って、そのままでも完璧でした。まさに至福のうま味。 友人たちはマグロのタルタルを注文していましたが、まさに絶品でした！ 続いて二人分の刺身が運ばれてきました。そう、これは私一人分です。全く後悔していません。どの部位も新鮮で、口の中でとろけるほど新鮮で、美しく盛り付けられていました。一口ごとにその品質の高さを実感できました。これは普通の寿司ではなく、まさに次元を超えたものでした。カマスは間違いなく私のお気に入りの部位でした。 最後に、抹茶かき氷をいただきました。ふわふわの抹茶かき氷に練乳がたっぷりかかった、上品な甘さで、食事の締めくくりに最高に爽やかなひとときを。軽やかで素朴な味わいで、心ゆくまで満足できました。 かたみは決して安くはありませんが、極上の技と風味を持つ高級日本料理を食べたいなら、間違いなく行く価値があります。これは私のお気に入りリストに加わることでしょう。 （原文） Katami absolutely lived up to the hype. The vibe is sleek, calm, and refined, perfect for when you want a little luxury without the stuffiness. The staff were super welcoming and made the whole experience feel effortless. I started with the bone marrow, and wow, it was rich, buttery, and full of flavor. I enjoyed it straight from the bone topped with salmon roe, and honestly, it was perfect just like that. Pure umami bliss. My friends got tuna tartare & it was absolutely phenomenal! Then came the sashimi for two, which yes…I ordered just for myself. Zero regrets. Every cut was pristine, melt-in-your-mouth fresh, and beautifully plated. I could taste the quality in every bite, this wasn’t your average sushi, it was next level. The barracuda was hands down my favorite cut. To end on a high note, I had the green tea kakigori: a fluffy mountain of matcha shaved ice with condensed milk, delicate sweetness, and the most refreshing finish to the meal. Light, earthy, and completely satisfying. Katami isn’t cheap, but if you’re craving high-end Japanese food with standout execution and flavor, it’s 100% worth it. This one’s going on my favorites list.

（Google による翻訳）#JoeFoodTour このレストランには本当に感謝しています！久しぶりの訪問です。日本の寿司レストランで良い経験をしました。まずはカクテルをいただきました。とても物悲しい、古き良きマンハッタンの雰囲気が漂うお店です。素晴らしい風味でした。その後、トラヴィスのおすすめでいくつか料理をいただきました。トラヴィスはとても親切で、素晴らしい対応をしてくれました。新しい料理に挑戦する私たちをとても楽しみにしてくれていました。デザートのかき氷は絶対に頼んでください。量が多いように見えますが、美味しいので間違いありません。そうそう、かき氷は日本産です。 （原文） #JoeFoodTour super grateful for this restaurant! It has been a while. I’ve had a good experience with a Japanese sushi restaurant. We started out with a cocktail. She’s so sad and an old Manhattan. Such a great flavor profile. We then had several dishes at the recommendation of Travis. Travis was super helpful and had a great attitude. It was very excited about us to try new dishes. Definitely get the shaved ice dessert. Looks like a lot, but it is it because it’s nice. And yes, the ice is from Japan.

（Google による翻訳）最近、母の誕生日ディナーのためにミモを訪れましたが、素晴らしい経験でした。信じられないほどクリーミーで風味豊かなホイップリコッタチーズから始めました。ピッツェッタは完璧にカリカリで、ゼッポレは食事を締めくくるのにとても美味しかったです。サービスは素晴らしく気配りがあり、フレンドリーで、夜をさらに楽しくしてくれました。すべてが新鮮でよく準備されており、間違いなくまた戻ってきます。強くお勧めします！ （原文） I recently visited Mimo for my mom’s birthday dinner, and it was an amazing experience! We started with the whipped ricotta, which was incredibly creamy and flavorful. The pizzetta was perfectly crispy, and the zeppole were a delicious way to end the meal. The service was excellent attentive, friendly, and made the evening even more enjoyable. Everything was fresh and well-prepared, and I would definitely come back again. Highly recommend!

（Google による翻訳）ボーイフレンドと私は、Mimo について聞いたことはありましたが、まだ試す機会がなかったので、Mimo をチェックするためにやって来ました。私たちはすぐに迎えられて着席し、素晴らしいカネリーニ豆のアミューズブッシュまで持ってきてくれました。メニューはどれも美味しそうでしたが、サーバーのイーサンの助けを借りて、なんとか数皿に絞り込むことができました。彼はにんじんのピゼットとハウスラブネのラムチョップを勧めました。どちらも本当に素晴らしかったですが、ランプチョップが私たちにとって際立っていました。必ず戻ってきます！ （原文） My boyfriend and I came in to check out Mimo since we had heard of it but hadn't had a chance to try it yet. We were quickly greeted and seated, and they even brought out an amazing cannellini bean amuse bouche. Everything on the menu sounded delicious but we managed to narrow down our selections to just a few plates with the help of our server, Ethan. He recommended the carrot pizzette and the lamb chops with house labneh. Both were absolutely amazing, but the lamp chops were the stand out for us. We will definitely be back!

（Google による翻訳）友人たちとテーブルを囲んで、新しい食事と待ち合わせの場を見つけられて本当に嬉しかったです。とても丁寧でフレンドリーなサービス、コンパクトながらも多様性に富んだイタリア料理の豊富なメニューから、新鮮で美味しい料理が並びます。もちろん、イタリアワイン（その他もろもろ）の素晴らしいセレクションに加え、素晴らしいイタリアビールも数種類あります。サワードウのフライパンパンは焦げた皮で焼かれ、驚くほど美味しく、メインコースはどれも大満足でした。ここはまさに地元発祥の定番料理で、また家族や友人を誘って訪れるのが待ち遠しいです。追伸：揚げパンにグラニュー糖をまぶし、蜂蜜をかけたものは、カプチーノと相性抜群です。ここは豆がしっかりしているので。 （原文） Our table of friends was soooo glad we found a new spot to eat and meet. Very attentive and friendly service, fresh delicious meals from a compact yet diverse Italy rich menu, and yes, they do have a wonderful selection of Italian wines (and others) to choose from along w a couple of great Italian beers. The sourdough skillet bread w the charred crust was amazing, and all our main courses were met w much pleasure…this is truly an original neighborhood mainstay, and we can’t wait to get back and invite more family and friends. PS - the fried dough, rolled in granulated sugar, and drizzled in honey was perfect w the Cappuccino as they have solid beans here.

（Google による翻訳）正直に言うと、場所柄少し不安でしたが、この趣のある小さなレストランをぜひ楽しんでください。ミモは本当に美味しかったです！プロシュート・デ・パレ、アサリのパスタ、そしてレッドソースのフェットチーネをいただきました。ヒューストンにも美味しいイタリア料理はありますが、この料理はローマで大好きだった料理を思い出させてくれました。素朴で新鮮。ウェイトレスのシエラさんはとても親切でした。また必ず来ます。 （原文） I'll admit, I was skeptical because of location but please do not that let that stop you from enjoying this quaint lil restaurant. Mimo was such a treat! We had the prosciutto de pare, clam pasta and fettuccine with red sauce. Houston has pretty good italian but this took me back to dishes we loved in Rome. Rustic and fresh. Sierra, our waitress was great. I'll definitely be back.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと美しいデザイン。妻と私はパスタ2品とナスのミラネーゼをシェアしました。どれもとても美味しく、盛り付けもとてもプロフェッショナルでした。また必ず来ます。 （原文） Great service and beautiful design. My wife and I split 2 pasta dishes and the eggplant milanesa. Everything was very tasty and presented very professionally. We will definitely be back.

（Google による翻訳）ピザを食べに来たのですが、料理の全てに圧倒されました！パネは美味しく、薄味で完璧な味付けでした。リコッタチーズの前菜は美味しかったのですが、玉ねぎが多すぎました。ご注意ください。この日の夜のスペシャルピザはカラブリア風で、本当に美味しかったです。生地にナポリ風の折り込みが素敵！甘すぎないソースも絶品でした。デザートも最高でした！アーモンドビスコッティは最高でした！ラテは本当に美味しいコーヒーでした！アムールのサーバーはとても親切で、とても丁寧でした。まるで自分の家にいるような気分で、全く急かされることがありませんでした。また来ます！メニューには試してみたいものがたくさんあります！ （原文） Came to try the pizza and was totally blown away by all of the food!!! The pane was delicious and light seasoned perfectly. The ricotta appetizer was delicious but very heavy on onions. So be aware. The special pizza of r here evening was calabrese and was really good. Nice Napoli fold on the crust! Good sauce that wasn’t too sweet. Desserts were great!! Almond biscotti was amazing!! Latte was a really good coffee!! Amour server was delightful and very attentive. We felt right at home and no rushed at all. Will be back! The menu has so many items we want to try!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、サービス、そして雰囲気。3rd Wardの隠れた名店。高級感がありながらも、どこかカジュアルな雰囲気。デートにもグループにも最適です。 （原文） Fantastic food, service, and ambiance. A hidden gem in 3rd ward. Upscale ambiance yet somehow still casual. Great for a date or a group.

（Google による翻訳）ヒューストンで最高の食事体験でした。スタッフの温かいおもてなしから、料理とドリンクまで、すべてが素晴らしかったです。カイマンカクテルは、私が今まで飲んだソトルカクテルの中で一番美味しかったです（私はこの地域出身ですが）。テイスティングメニューは「シェフを信頼」していましたが、ソムリエがそれぞれの料理にハーフグラスの異なるワインを完璧に組み合わせてくれました。まずは牡蠣からいただきました。生牡蠣好きの私としては、まさかこんなグリル牡蠣を好きになるとは思ってもいませんでした。生牡蠣もグリル牡蠣もどちらも素晴らしく、ポークチョップはもうたまりません。サービスも最高で、全員がプロフェッショナルでフレンドリーでした。他のスタッフが誕生日の対応で忙しい中、私が席を立って出て行った時、あるウェイターがわざわざ駆け寄って挨拶してくれました。値段を考えると、この内容を考えると妥当ですが、決して安くはありません。もし可能ならキッチンカウンターに座ることをお勧めします。必ずまた来ます。 （原文） Best dining experience I've had in Houston. From the genuinely welcoming staff, to the food and drinks. The caiman cocktail was the best sotol cocktail I've had (and I'm from that part of the world). I "trusted the chefs" for the tasting menu, and the som paired a half glass of different wines perfectly with each entrée. I started with oysters - WOW, as a raw oyster lover, I never expected to love a grilled oyster like this. Both raw and grilled were amazing, and I couldn't get enough of the pork chop. Service was top notch too, everyone was profesional and friendly; one waiter even ran out to say bye to me since I had walked out while other staff members were busy with a birthday. Price wise, this is reasonable for what you're getting, but it isn't inexpensive. Sit at the kitchen counter if you can. I'll for sure be back.

（Google による翻訳）「Trust the Chef」メニューを注文したのですが、どれも本当に美味しかったです！色々なメニューを試してみたい方は、ぜひこのメニューをおすすめします。キッチンカウンターを予約して、直火焼きの様子をご覧ください。ワインディレクターによるワインペアリングも、どの料理にも完璧にマッチしていました。 （原文） We did the Trust the Chef menu and OMG every single thing was delicious! Definitely recommend doing this if you want to try a variety of menu items. Reserve the kitchen counter to see the live fire cooking in action. And the wine pairings from the wine director were absolutely perfect with every dish.

（Google による翻訳）ヒューストンで食べた中で一番美味しいレストランです！タパス風なので、2人で4～5品くらい注文することになります。まずはエルクのタルタルを頼みましたが、これが絶品でした。次にウズラを頼みましたが、オクラとの組み合わせでした。ウズラを焚き火で焼いているのを見るのも楽しかったし、オクラに付いてきたチーズディップも最高に美味しかったです！それからリブアイステーキを頼みました（これも焚き火で焼いているのを見ながら）。エンダイブと一緒に出てきました。ヒューストンで食べたステーキの中で一番美味しいかもしれません。エンダイブとホースラディッシュ、ピーカンナッツ、ピーチのミックスは私の好みではありませんでしたが、全体的には素晴らしかったです。絶対に外せません！ヒューストンの食の評判はこのレストランのおかげです！ （原文） This is the best restaurant I’ve eaten at in houston! It’s somewhat tapas-style so expect to order 4-5 dishes for 2 people. We started with the elk tartar which was delish. Then we got the quail which was paired with the okra. It was fun watching them cook the quail over the fire, and the cheese dip that came with the okra was soooooo good! Then we got the ribeye (again watched it cooked over the fire) and they paired it with the endive. This is probs the best steak I’ve had in houston. The endive mixture of horseradish and pecan/peach wasn’t my fave, but overall this place was amazing. Don’t miss out on this place! This restaurant is why houston has the food reputation it has!

（Google による翻訳）結婚記念日をここで祝いましたが、最初から最後まですべてが素晴らしかったです。スタッフの皆さんは、特別な夜を演出しようと、無料のシャンパンと「記念日おめでとう」と日付がプリントされた特別なメニューで迎えてくれました。本当に心遣いが感じられました。ウェイターのおすすめも素晴らしく、どの料理も絶品でした。夫と私は、この店を選んだことが正しかったと確信する、静かな、しかし確かな満足感に満ちた表情を何度も交わしました。ここは間違いなくヒューストンで一番のお気に入りのレストランです。また来るのが待ちきれません。 （原文） We celebrated our wedding anniversary here and everything from start to finish was exceptional. The staff went out of their way to make the evening feel special, welcoming us with complimentary champagne and a personalized menu with “Happy Anniversary” and the date printed on it. It was such a thoughtful touch. Our server gave incredible recommendations, and every dish was packed with flavor. My husband and I kept exchanging looks of pure satisfaction, those silent, knowing glances that confirmed we had chosen the right spot. This is hands down my new favorite restaurant in Houston, and we can’t wait to come back.

（Google による翻訳）料理とサービスは5つ星レストランにふさわしい一流でした。強くお勧めします。 外観は簡素でした。予約時間に到着しましたが、間違った場所に来てしまったかと思いました。スタッフがドアを開けて、すぐに呼び戻してくれました。B A S Oの看板は縦にかかっていて、壁から色が浮かび上がっていませんでした。午後5時だったので、外は明るい陽光が差し込んでいました。店内は薄暗く、居心地が良かったです。キッチンがすぐそばにあるので、暖炉の熱気が感じられます。本当に素敵な雰囲気です。壁は簡素で、装飾はありませんでした。 とにかく、料理は最高でした。どの料理も独特の風味があり、一皿一皿をシェアするのにぴったりです。料理が数品出てくるたびに、お皿、ナイフ、カトラリーを片付けてくれました。料理は毎回違う人が運んできてくれましたが、どの人も丁寧にその料理の作り方を説明してくれました。まるでゴードン・Rのシェフショーに来たような気分でした。 トイレには綿のタオルが置いてあり、紙やエアブロワーはありませんでした。ナイスタッチ！ （原文） Food and service were top notch, as expected for a 5 star restaurant. Highly recommend. The outside was plain. We came at our reservation time but thought we went to the wrong place. The staff there had to open the door and then call us back. The B A S O sign was vertically hung, and the color didn't stand out from the wall. This was at 5 pm. with plenty of daylight outside. Inside was dark and comfy. The kitchen is right there, so you can feel the heat from the open fire. Really nice ambiance. Walls were plain, no decorations. Anyway, awesome food. Each dish has a unique flavor. Each plate is meant to be shared. They clear our plates, knives, and silverware each time they bring out a couple of dishes. We have different people bring out the dish, and every one of them took the time to explain the specialty of how this dish was prepared. I felt like I was in one of Gordon R top chef shows. The bathroom had cotton towels, not paper nor air blower. Nice Touch!

（Google による翻訳）まさに隠れた名店です!!! テーブルに運ばれてくる斬新な料理の数々、そしてその味わいはまさに絶品。それぞれの料理に独特の風味と個性があり、濃厚な味わい、風味、甘み、歯ごたえ、そして柔らかさはまさに絶品です。スタッフ全員が一丸となって、完璧な食事体験を演出してくれました。国内外の料理を堪能してきた食通として、このレストランは私たちにとって最高のお気に入りレストランとなりました。ここは単なるレストランではなく、まさに別格のカテゴリー、別格と言えるでしょう。 アレクシス・Gさん、そしてスタッフの皆様、夫と私にとって最高の初体験をありがとうございました。そして、私たちの料理を作ってくれたシェフの皆様にも心からの拍手を送ります。 オーナーへ：本当に貴重な逸品をお持ちですね。シェアしていただき、ありがとうございます!! 追記：2週間後、Basoのメニューをまた食べに行ってきました。メニューは少し変わっていましたが、いつものようにどれも素晴らしかったです。 （原文） This is truly a hidden gem!!! The outside of the box dishes & flavors that are brought to the table were devine. Each dish has its own flavor palette & personality of its own. The richness, the savory, the sweetness, the crunch, and the tenderness are all to die for. The staff all worked together as one and made our dining experience perfect. As foodies and has experienced dishes from around the country & outside the country, this has hit our top favorite restaurant. This is by far more than just a restaurant......this establishment is in a category / class of its own. Thank you, Alexis G and all the other staff, for the best 1st experience my husband & I had. And a huge applause to all the chefs that prepared our dishes. To owner: You have a truly rare gem. Thank you for sharing it!! Update: 2 weeks later & we are back trying more of Baso's menu. The menu had changed a bit, but everything was outstanding like always.

（Google による翻訳）ここでのディナーは本当に楽しかったです。活気がありながらもカジュアルな雰囲気です。炭火で焼かれた肉料理とロマネスカは絶品でした。豚の角切りとシーズニングクラストが絶品でした。コーンブレッドも最高でした。グリルした牡蠣も美味しかったですが、値段に見合う価値はありませんでした。全体的に安くはありませんでしたが、バスク地方の風味が感じられる楽しくて美味しいディナーでした。 （原文） We really enjoyed our dinner here. There is a lively and casual ambiance. The meats and romanesca cooked on the fire were delicious . The porkchop with jowel topping and seasoned crust was excellent. Cornbread was another highlight. The grilled oysters were fine but bot worth the price. Overall it wasnt cheap but was a fun and tasty dinner with a basque spin.

（Google による翻訳）完璧なサービス。バーではハッピーアワーのマティーニと焼き牡蠣から始まりました。美味しかったし、お値段もお手頃でした。ラディッキオサラダを注文しましたが、美味しかったですが、少しドレッシングがかかりすぎでした。私の友人はアヒルのガンボとアーティチョークのラビオリを注文しましたが、どちらも本当に美味しかったです。私は食事のハイライトであるフライドチキンを注文しました（写真を撮るのを忘れて申し訳ありません）。神々しいマーテルスのデザート！全体的にサービスは素晴らしかったです。マネージャーのデイビッドと話すのが大好きでした。 彼はワインメニューについて非常に知識が豊富でした。サービススタッフがキッチンの前に並んでいて、注意する必要があることに気づきました。必ず戻ってきます！ （原文） Impeccable service. Started at the bar with happy hour martini and baked oysters. It was delicious and a good price. I ordered the radicchio salad which was delicious but a little overdressed. My friends ordered the duck gumbo and artichoke ravioli which were both really good. I ordered the fried chicken which was the highlight of my meal (sorry forgot to take a picture). The dessert of The Martellus which was devine! Overall the service was great. Loved speaking with David the manager. He was very knowledgeable about the wine menu. I noticed the service staff was lined up in front of the kitchen and noticed anything that needed to be taken care of. I will definitely return!

（Google による翻訳）家から近いのですごく楽しみにしていましたが、遠くまで行きたくありませんでした。他のブルーの姉妹店なので美味しいだろうと思っていましたが…正直、期待外れでした。 イエローフィンツナを注文したのですが、唯一美味しかったと感じたのはそこだけです。エビとイカのフリットミストはあまり味がなく、衣もイマイチで、エビはエビかどうかも分かりませんでした！シェフ、本当にごめんなさい！ スパゲッティ・カボナーラを注文しましたが、まあまあで、特に驚くようなところはなく、グリーンスプラウト（上に飾ってある緑のトッピング）が邪魔でした。夫はステーキフリットを注文しましたが、ステーキはパサパサで、焼きすぎていて塩辛すぎました。フライドポテトは味が全くしませんでした。8オンス48ドルのハングステーキなら、もっと美味しいものがあったと思います。デザートは注文しませんでした。チェリーブロッサムドリンクは美味しかったです。 レストランに調整する時間を与えるために、6 か月後にもう一度試してみるかもしれません... （原文） I was so excited to try since its close to our house, and we didn't want to go far. I thought it gonna be good since its the sister restaurant w the other Blue...but honestly we were less than impressed. We ordered the yellow fintuna, and thats the only dish I feel was good. The fritto misto w shrimp & calamari didn't have much taste, batter was blah & shrimp I couldn't even tell if it shrimp! So sorry chef! I had the spaghetti cabonara and it was ok, nothing wow, and the green sprout (green decorative on top) was distracting. My husband ordered the steak frites w fried, steak came dry, too cooked and too salty. Fries didn't even have and taste. We feel like for a8oz $48 hanger steak, it would be much better. We didn't feel it so didn't order the dessert. My chery blossom drink was good. Maybe another try in 6 months to give restaurant time to adjust...

（Google による翻訳）私のパートナーが私の誕生日に私をここに連れて行ってくれました、そしてそれはスリーパーヒットでした！名前にある「バー」という言葉に騙されないでください。ロールパンからエビの前菜、男のサーモン、キノコのパスタまで、すべてが美味しかったです。嬉しい驚きでした。そしてデザートには、いくつかの商品を試食しました。冷たくて甘くてフルーツたっぷりのおやつが好きなら、ぜひライス プディングを試してみてください。おい、そのボウルをきれいにこすり落としたんだ！今度はぜひ実際のレストランを試してみたいと思います。 また、スタッフさんもとても丁寧な対応でした！私たちのサーバー、ソムリエのオノレ、そしてすべてのテーブルをチェックしている経営陣から、彼らはそこで何をしているのか、そしてサービスを正しく行う方法を知っています。 （原文） My partner took me here for my birthday and it was a sleeper hit! Don’t let the word “bar” in the name fool you! From the rolls, to the shrimp appetizer, my man’s salmon and my mushroom pasta, everything was delicious. I was pleasantly surprised. And for dessert, we had a tasting of a few of their items. If you love cold, sweet, fruit-forward treats, definitely try the rice pudding. My man, scraped that bowl clean! Definitely want to try the actual restaurant now. Also, the staff, they were so thoughtfully attentive! From our server, the sommelier Honore, and management checking on all the tables, they know what they’re doing over there and know how to do service right!

（Google による翻訳）友人が参加するのを待っている間、バーでカクテルを飲むという素敵な経験をしました。バーテンダーはオプションを検討し、少しおしゃべりしました。彼には星5つです！ レストランは小さくて居心地が良い。装飾が気に入りました。 しかし、私たちは待っていました👎🏻 私たちがベジタリアンについて何か尋ねたとき、彼は気配りがなく、失礼で、水のグラスを空にして少しそこに座っていました。 彼も特に忙しかったわけではありません。 食べ物 - フライドチキンは美味しいと言われましたが、驚くほどではありませんでした。ニョッキはまあまあでしたが、驚くべきものではありませんでした。フムスは美味しかったです。そして、ベニエはとても美味しかったと言われました。 彼らは、カップケーキ (私たちは誕生日を祝っていました) に 1 人あたり 6 ドルのメッキ料金を希望していました…ちょっとばかげています。パーカーハウスの評価は、せいぜい平均以下だ。 戻りますか？いいえ。 （原文） We had a lovely experience getting a cocktail at the bar while we waited for friends to join us. The bartender went through options, chatted a little. Five stars to him! The restaurant, small and cozy. Love the decor. Our waited though 👎🏻 He wasn’t attentive, rude when we asked about something being vegetarian, let our water glasses go empty and sit there for a bit. He wasn’t particularly busy either. The food- I was told the fried chicken was good, but not amazing. The gnocchi was alright, but not amazing. The hummus was tasty. And I was told the beignets were very good. They wanted a $6 plating charge/per person for cupcakes (we were celebrating a birthday)…a bit ridiculous. The Parker house rolls- subpar at best. Would I go back? No.

（Google による翻訳）最高の体験でした！料理だけでなく、サービスも素晴らしかったです。ダックガンボ、生牡蠣、ステーキフリットはどれも美味しくて風味豊かでした。バー・ブルードーンをぜひまた利用したいと思います。ドリンクとサイドメニューは値段を考えるともう少し量が多いと良いのですが、料理の味とサービスがそれを補ってくれます。無料のバレーパーキングも良かったです。 （原文） What a great experience! Not just the food but the service was also amazing. Duck gumbo, raw oysters, and steak frites were tasty and flavorful. Definitely will add bar bludorn in my rotation. Drinks and sides could be bigger portion for price point but food flavor and service makes up for it. Complementary valet.

（Google による翻訳）上品な雰囲気で、料理も美味しく、ボリュームもたっぷりです。朝食のパンケーキは今まで食べた中で一番美味しかったです。夕食にも行きましたが、色々な料理を楽しみました。ステーキ、魚料理、パスタなど、典型的なモダンなステーキハウスの雰囲気ですが、繊細な調理法が光っています。 （原文） Classy vibe with tasteful and well portioned meals. The pancakes at breakfast were some od the best I ever had. We've also been for dinner and enjoyed various dishes- its typical modern steakhouse vibe with steaks, fish, pasta, but done in a nuanced way.

（Google による翻訳）バレーパーキングがあり、路上に駐車するのは非常に困難です。 全体的に料理には非常にがっかりしました。前菜は焼きすぎで、メインは塩辛すぎ、デザートはごく普通でした。 ワインとドリンクの品揃えは良かったです。 また、とても騒がしく、隣に夫が座っていたため、会話に支障をきたしました。 （原文） They have valet parking and it is very hard to park on the street. Overall I was very disappointed with the food, our entry was over toasted, our main were very salty and our desserts were nothing but average. Good wine and drinks selection. Very very noisy too, I was having issues to talk with my husband sitting right by his side.

（Google による翻訳）時々、立ち止まって、どうしてそこにたどり着いたのか、そして何を発見しようとしていたのか、考えさせられるような場所に出会うことがあります。 私たちはヒューストンの高級レストランシーン、特に街の食文化に織り込まれたメキシコの影響を探る目的で旅をしました。リストの上位にあったのは、ミシュランの星を獲得した宝石のようなレストラン、Tatemóでした。わずか18席で、ワインの持ち込み可という、魅力的でありながら珍しいお店です。 ドアをノックするたびに、情熱的なホストが温かく迎えてくれ、テーブルまで案内し、心からの熱意を込めてその日のメニューを紹介してくれました。 その後は、まさに味覚のジェットコースターでした。美しくバランスの取れた前菜から始まり、コースが進むにつれて、その豊かさと複雑さが増していきました。私たちは何も期待せずに訪れましたが、土の香りと文化に根ざした奥深い味わいと、新鮮で鮮やかな食材が織りなす、それぞれの料理の美しさに、すっかり魅了されました。 繊細で甘美、そしてまるで寿司のような優雅さを持つあるコースは、まさに最高の意味で私たちを完全に驚かせました。 今でもこの料理のことを話しています。そして、忘れられないほどの印象を残したこの食事体験に惹かれ、9月にまた訪れたいと思っています。 （原文） Sometimes you find yourself in a place that makes you pause and wonder how you got there – and what it is you were hoping to discover. We traveled to Houston with the intention of exploring its fine dining scene, particularly the Mexican influences woven into the city’s culinary landscape. High on our list was Tatemó, a Michelin-starred gem with just 18 seats and a bring-your-own-wine policy – both charming and rare. With a single knock on the door, we were warmly welcomed by a passionate host who walked us to our table and introduced the evening’s menu with genuine enthusiasm. What followed was nothing short of a flavour rollercoaster. The meal began with a beautifully balanced starter and only escalated in richness and complexity with each course. We came with no expectations and were completely swept away by the depth of earthy, culturally rooted flavours paired with fresh, vibrant ingredients that made each dish sing. One particular course – delicate, sweet, and almost sushi-like in its elegance – caught us completely off guard in the best possible way. We still talk about this meal. And we hope to return in September, drawn back by a dining experience that left a lasting impression we won’t soon forget.

（Google による翻訳）Tatemóで素晴らしい体験を！ミシュランレベルの本格的なメキシコ料理を堪能できました。どのコースも独創的で美味しかったです（唯一の欠点は和牛が少し焼きすぎていたこと）。テイスティングメニューはオンライン予約で1人155ドル。その価値は十分にあります。BYOB（持ち込み可） （原文） Outstanding experience at Tatemó! Authentic Mexican flavors presented at a Michelin level. Each course was creative and delicious (only small miss was the wagyu, a bit overcooked). The tasting menu is $155 per person with prepaid online reservation, and worth every dollar. BYOB

（Google による翻訳）素晴らしい経験です。完璧なサービス。食事は大満足でした。コンセプトはとてもユニークです。妻と私は満足して帰りましたが、満腹にはなりませんでした。どのコースもユニークで風味豊かでした。間違いなくジェームス・ビアード賞とミシュランの星に値します。各コースの写真が添付されているので、写真を撮る前に私が一口食べていたかもしれないことがわかります。 （原文） Great experience. Impeccable service. Food was a delight. The concept is very unique. Wife and I left satisfied but not stuffed to the brim. Each course was unique and flavorful. Definitely worthy of the James Beard Award and Michelin Star. Pictures of each course are attached and you will see I may have taken a bite before the picture was taken.

（Google による翻訳）私たちは、料理の創造性と味にとても感動しました。パートナーの誕生日を祝うために来たので、ノンアルコールドリンクしかないので、ワインを 1 本持参しました。De La Calle Tepache のグレープフルーツ ライム味を試してみましたが、最高でした。テイスティング メニューの最初の料理、Tostada de Tuna は、キャビアを使った料理の中で今まで食べた中で一番おいしかったです。10 個くらい食べられそうです。Taco de Pescado も本当においしかったです。量もちょうどよく、夜が終わる頃には満足感でいっぱいでした。 （原文） We were super impressed with the creativity and taste of the dishes we had! We came to celebrate my partner's birthday so we brought a bottle of wine since they only have non-alcoholic drinks. We did try the De La Calle Tepache grapefruit lime flavor and it was great! The first dish of the tasting menu, Tostada de Tuna, was the best thing I've ever had with caviar. I could've eaten 10 of those! The Taco de Pescado was absolutely delicious as well! The portions were perfect, and we were pleasantly satisfied by the end of the night.

（Google による翻訳）立毛に到着しましたが、本当に到着したのかわかりませんでした。私たちは少し混乱していて、レストランを見つけるのに迷いました。 （私たちはそこを2回車で通り過ぎましたが、ドアが開いて他の常連客が去っていくのを見るまで、それがどこにあるのか気づきませんでした）。 「Tatemo」と書かれた侯爵の看板を除けば、建物には標識がありません。カルバッハ醸造所の向かいにあります。到着しましたのでご安心ください。 私たちは予約時間より 30 分早く着いたので、トイレを借りて写真を数枚撮ることにしました。ただし、座席数は非常に限られており、店内は薄暗く、ほとんどの照明はキャンドルから来ています。会場にはトイレが1か所あるのですが、空いていたので車の中で待つことになりました。私たちはトイレに行くために通りを出て、予約の10分前に戻りました。ありがたいことに、テーブルの準備ができていたので、すぐに着席しました。 食べ物はおいしいです。実際、とても良いです。トスターダは私が今まで食べた中で最高でした。サルサも同様です。風味の爆発について話してください!!赤いサルサはまさにその通りで、とても豊かでナッツのような風味です（おいしいペストを思い出させますが、赤くてスパイシーです）。 エンカチェターダも注目に値しました。和牛のリブアイはこの世のものとは思えないほど柔らかくて柔らかかったです。それはとても良い経験でした！ ブヌエロスなら1ダース食べられるよ。 （おそらくそうではありませんが、ママは辞める人を育てなかったので、私はぜひ試してみます！） バーにはカップルが座っていて、若い男がデートにプロポーズした。それは素晴らしく、本当に一晩中お祝いになりました。スタッフは、ゲスト（そしてレストランにいる私たち全員）を特別な気分にさせるという素晴らしい仕事をしてくれました。婚約したばかりのカップルはレストラン全体で祝福され、声援を受け、シェフのエマニュエルが駆けつけて、愛を祝うために各常連客に会話やお祝いのショットを提供しました。私たちはこの夜に参加できたことにとても感謝しています。それは本当に魔法のように感じました！ 夫と私は夜のデートをとても楽しみました。料理は素晴らしく、シェフのエマニュエルの細やかな気遣いも素晴らしかったです。エマニュエルと彼のチームが成功を続け、食事とサービスにふさわしい環境に拡大できることを期待しています。 （原文） We arrived at Tatemo and weren't sure we had actually arrived. We were a bit confused and lost in finding the restaurant. (We drove past it twice and didn't realize where it was until the doors opened and saw other patrons leaving). Aside from the marquis sign reading "Tatemo, "...the building is not marked. It's across the street from Karbach Brewery. Rest assured you have arrived. We were 30 minutes early for our reservation, and decided to head in to use the restroom and take a few pictures. However, seating is extremely limited, and interior is dimly lit with majority of lighting coming from candles. There is one restroom for the venue, and it was occupied, so we were asked to wait in our vehicle. We left up the street to use the restroom, and returned 10 minutes prior to our reservation. Thankfully, our table was ready, so we were immediately seated. The food is good. In fact, very good. The tostada was the best I've ever had. Same for the salsas. Talk about any explosion of flavor!! The red salsa was where it's at, such a rich and nutty flavor (reminds me almost of a good pesto, but red and spicy). Also notable was the encachetada. The wagyu ribeye was out of this world soft and tender. That was quite an experience! I could eat a dozen of the Bunuelos. (Probably not, but Mama didn't raise a quitter, so I'd sure try!) There was a couple seated at the bar, and the young man proposed to his date. It was wonderful, and really made the whole night celebratory. The staff did a fantastic job at making those guests (and really all of us in the restaurant) feel special. The newly engaged couple was celebrated and cheered on by the whole restaurant, and chef Emmanuel came around and provided conversation and celebratory shots to each patron to celebrate love. We were very grateful to be a part of this night. It did indeed feel magical! My husband and I thoroughly enjoyed our date night. The food was great, as was the personal attention of Chef Emmanuel. I am hopeful that Emmanuel and his team can continue on with their success and expand into an environment worthy of their food and services.

（Google による翻訳）とにかく素晴らしい！としか言いようがありません。 Tatemoは、静かで趣があり、それでいてエレガントな雰囲気が漂うレストランです。 ミシュランの星を獲得したこのレストランの料理は、どれも絶品でした。ロシア産キャビアをトッピングしたツナのトスターダ、絶妙な霜降り具合で口の中がふわふわになる和牛のエンカチェターダ、そして最後はポストレ・デ・テンポラーダ（トーストしたパイナップルとマンゴーのシャーベット、マスカルポーネ、ピスタチオ、チャモイチーズ、ホヤサンタニクトーレ、オリーブオイル）…と、まさにその一部です。全てが手作りで、シェフのエマニュエル・チャベスの料理への情熱と細部へのこだわりが光ります。 素晴らしいサービス陣は、一口一口まで熟知しており、この美食の旅へと導いてくれます。 そして最後に、雰囲気についてですが… 店に入ると、正面に看板や看板​​がないので、一体何が待っているのか全く想像がつきません。それがこの店の神秘性をさらに高めています。店内に入ると、最大18人ほどの席があり、予約制という、とても親密な雰囲気が漂います。とても静かで、リラックスできます。料理と雰囲気の洗練さから、まさに大人だけの空間と言えるでしょう。 ヒューストンにお越しの際は、予約が非常に高いので、できるだけ早く予約することをおススメします。予約する価値は十分にあります！ Tatemoは将来、ミシュラン2つ星を獲得するでしょう！ エマニュエルシェフ… 握手できなかったのは残念ですが、最後に一言… 素晴らしい！ （原文） All I can say is wow wow wow!! Tatemo is a quiet, quaint and elegant atmosphere all at the same time. Carrying a Michelin star, the food was outstanding, ranging from a Tuna Tostada topped with Russian caviar, a Wagyu Beef Encachetada with just the perfect amount of marbling to leave your mouth drooling, and ending on a Postre de Temporada (Toasted Pineapple and Mango Sorbet, Mascarpone, Pistachio, Chamoy, Hoya Santa Nicutole, & Olive Oil)… just to call out a few of the courses. Everything absolutely made from scratch, screams to the passion of Chef Emmanuel Chavez’s love for his food and attention to detail. The servers are amazing and completely versed in every bite that you will be taking and will guide you through this culinary journey. And lastly, for the atmosphere… As you walk in, you really do not know what to expect as the front has no markings or sign on the restaurant, adding to its mystique. When you walk in, it is a very intimate setting, seating a maximum of maybe 18 people, reservation only; it is very quiet and quite relaxing. Definitely an adults only environment due to the sheer elegance of the food and environment. If you’re going to be in Houston, you’re going to want to make it a priority to get reservations as soon as possible, since they are at a premium… completely worth it! I definitely see a second Michelin Star in the future of Tatemo! Chef Emmanuel… I hate that I didn’t get to shake your hand, but I will leave you with this… Well Done!!!

（Google による翻訳）Tatemóでの素晴らしいサービスと素晴らしい体験！控えめで控えめな雰囲気のおかげで、料理に集中でき、まさに必要な場所にありました！どのコースも個性豊かで、風味豊かでした。スタッフは親切で楽しい雰囲気でした。ディナーの一瞬一瞬が素晴らしかったです。 （原文） Exceptional service and great experience at Tatemó! The unassuming-low key vibe keeps all the focus on the food…exactly where it needs to be! Each course was unique and full of flavor. The staff is welcoming and fun. We loved every minute of our dinner.

（Google による翻訳）私は標準以下のレビューを与えるのに本当に苦労しました。 地元の友人が高級レストランとして Eculent を勧めていました。 調べてみると名前は変わっていましたが、シェフと場所は同じでした。 800ドル以上でしたが、おいしい食事とクールな体験を考えると気にしませんでした。 スタッフは素晴らしく、シェフはとても素敵でした。 食べ物はとても当たり障りのないものでした。 今ならネイティブアメリカンのテーマになっているのが分かります。 残念ながら、私たちはこのことを事前には知りませんでした。 風味や味は何もなく、前菜ごとに変わるのは食感だけでした。 それは私たちにとってとても残念でした。 私たちが一緒に座った他の人々も同様にその変化に失望していました。 彼らは以前、このレストランでは素晴らしいテイスティング体験ができ、一口食​​べるごとに異なる爆発を感じたと述べていました。 変更前に体験しておけばよかったです。 ネイティブアメリカンの体験をしたいなら、楽しめるかもしれません。 簡単に言うと、味も調味料もないし、私のお茶ではありません。 （原文） I really struggled with giving a less than par review. My local friends had recommended Eculent for fine dining. We looked and the name had changed however the chef and location were the same. It was over $800 which we don’t mind for tasty food and a cool experience. The staff was incredible and the chef was so nice. The food was so bland. I understand now that it has gone to a Native American theme. Unfortunately for us, we did not know this ahead of time. Nothing had flavor or taste, and the only thing that changed with each entree was the texture. It was so disappointing for us. Other people we sat with were equally disappointed with the change. They said previously this restaurant had an amazing tasting experience and that each bite it felt like a different explosion. I wish we had gotten to experience it before the change. If you are going for a Native American experience you might enjoy it. Long story short - No taste, no seasoning, not my cup of tea.

（Google による翻訳）ユニークな食材で、楽しいひとときを。 シェフのデイビッド・スキナー氏は、自身のルーツであるネイティブアメリカン料理を巧みに表現しています。料理はどれも考え抜かれ、見栄えも良く、料理自体も魅力的です。 まずは2階へ。オードブルから始まりました。カニのチュイル、コーンブレッド、サーモンムース、フォアグラ。大地、空、そして海の幸を堪能し、様々な味わいを堪能しました。エステートワインも購入可能でした。 続いてメインコースのため、1階へ移動しました。ダイニングルームに入る前にキッチンを通り抜けると、焚き火が私たちを温かく迎えてくれました。ダイニングルームには向かい合わせのテーブルが2つあり、6人掛け、合計12名が座れます。席に着くと、ワインペアリング、カクテル、モクテルが勧められました。私はフランス料理を注文しましたが、料理との相性も抜群でした。子供たちはパッションフルーツ、マンゴー、パイナップルのモクテルを注文しました。パッションフルーツのモクテルは大変美味しかったです。 私のお気に入りの料理は、ホタテ貝、鹿の頬肉、そしてアミガサタケでした。素晴らしい料理は、チョコレートのデザート、鴨肉とスモークサラダ、そして柑橘系のグラニータでした。ビーツのクレームフレッシュ、スモークトラウトのライス添え、そして44ファームのストリップステーキも美味しかったです。それぞれの料理には、食感の対比、風味の調和、そしてそれぞれの料理の主役となる食材を際立たせるシンプルさが巧みに織り交ぜられており、素晴らしい遊び心を感じます。総じて、スキナーシェフとスタッフの料理の様々な側面とおもてなしを堪能しました。 料理の味や調理法が少し大胆すぎるという意見もありますが、スキナーシェフが私たちに体験してほしかった、つまり料理を通して彼の心と文化を共有するという旅と体験が欠けていたように思います。 結論：この旅をぜひお勧めします。 （原文） Unique ingredients, enjoyable experience. Chef David Skinner showcases his roots with Native American cuisine. The dishes are thoughtful, presentation engaging, and food appealing. We started upstairs where we were served hors d’oeuvres: Tuile of crab, corn bread, salmon mousse, and foie gras. I enjoyed the sampling of different flavors from the earth, sky and sea. Their estate wine was available for purchase. Next we were moved downstairs for the main courses. Before entering the dining room, we passed through the kitchen and were greeted with an open wood fire which was ascetically pleasing and giving us a warm welcome. There are 2 tables that are across from each other which accommodates 6 guests, 12 total. Upon being seated, we were offered wine pairings, cocktails, and mocktails. I went with the French selection which complemented the meal well. My children went with the passion fruit, mango, and pineapple mocktails. The passion fruit mocktail was quite nice. My favorite dishes were the scallop, venison cheek, and the morel mushroom. Great dishes were the chocolate dessert, duck, and smoked salad, and citrus granita. Beets in crème fresh, smoked trout with rice, and 44 Farms strip steak were enjoyable as well. There is a nice play in the dishes with contrasting textures, complement of flavors, and the simplicity to keep the main ingredient of each dish the star. Overall, I enjoyed the different aspects of the dishes and hospitality of Chef Skinner and his staff. While some opine that the flavors and execution of the dishes are not bold enough, I think, they missed the journey and experience that Chef Skinner wanted us to have, the sharing of his heart and culture through food. Bottom line: I would recommend the journey.

（Google による翻訳）食べ物はおいしかったですが、古いEculentのコンセプトほど好きではありませんでした。温かい料理は室温で提供されましたが、残念でした。創造性が最善ではないと考えていましたが、材料の独自性は間違いなく存在していました。 4時間のディナーが予定されています （原文） Food was good but we didn’t like it as much as the old Eculent concept. The warm dishes were served at room temperature which was disappointing. We thought creativity wasn’t the best but the uniqueness of ingredients was definitely there. Expect a 4 hour dinner

（Google による翻訳）義父がコロンビアから訪問している間、妻と私は義父をイシュティアに夕食に連れて行くことにしました。私たちは、彼が初めてのテイスティングメニューを体験し、プレミアムなダイニング体験となるものを探求することを熱望していました。私は米国内と海外の多くのミシュランの星付きレストラン (1 つ星から 3 つ星) で食事をしてきたので、価格を考えると Ishtia に対する私の期待が少し高すぎたかもしれないことに注意してください。 Ishtia は現時点ではミシュランの星を獲得していないことにも注意してください。 体験: 到着すると、エレベーターで上の階のワインテイスティングルームに行くように指示されました。コンセプトは興味深いもので、自家製スピリッツとワインはハイライトでした。カベルネ・ソーヴィニヨンを試してみましたが、フレッシュでフルーティで、期待を大きく上回りました。その後、私たちのグループは他の 4 人のゲストと一緒に、折衷的な家具と興味深いデザインの部屋に座りました。 初期コース: 食事は、この2階のスペースで提供される2つのコースから始まりました。まずはコーンスープが提供されました。美味しかったですが、期待していた味の深みには欠けていました。次に、乾燥トウモロコシを敷いたサラダと小さなオードブルが登場しました。あるオードブルには興味深い液体の詰め物が使われており、もう 1 つはチェリートマトの詰め物が入っていました。残念ながら、トマトの皮にしわが寄っていて、予想よりも鮮度が低く、全体の見た目が損なわれていました。この時点で、テーブルクロスの糸くずなどの細かい部分が目立ち、作業の正確さの欠如を示唆していました。 メインダイニングエリアへの移動: その後、私たちはエレベーターにエスコートされ、キッチンを通ってメインダイニングエリアに連れて行かれました。キッチンの雰囲気は魅力的で、薪の火が心地よい香りを加えていました。メインダイニングスペースには、バースタイルの配置で共用の座席があり、やはり独特の装飾が施されていました。ここでは、フランスワインが 69 ドル、イタリアワインが 129 ドルという 2 つのワインペアリングのオプションを提供されましたが、これは手頃な価格のようでした。ただし、ワイナリーの自家製ワインを組み合わせたオプションがあれば、ユニークなタッチが加えられたかもしれません。 メインコース: 食事は、ネイティブアメリカンの料理にインスピレーションを得た、バイソン風味の豆の鍋から始まりました。プレゼンテーションは思慮深いものでしたが、この料理には目に見えるバイソンが欠けており、オープニングコースとしては圧倒されます。続いてコースが提供されましたが、タイミングが不安定で、すぐに到着する料理もあれば、待たされる料理もありました。さらに、温かく提供されるべきいくつかのコースは代わりに室温で提供され、その他のコースは風味やバランスが欠けていました。ソースによって、一部の料理に必要な深みを加えることができたかもしれません。欠点はありましたが、各コースの視覚的なプレゼンテーションは賞賛に値します。残念ながら、味や温度は見た目の美しさよりも二の次であることがよくありました。 サービス： スタッフは通常の料理長の代わりを務める1名、サーバー兼ソムリエ、そして少しだけ登場するシェフの3名で構成されていました。彼らは礼儀正しくプロフェッショナルでしたが、背伸びをしているように見え、服装は高級な食事体験としては予想していたよりもカジュアルに感じられました。 結論： デザートは風味豊かで満足のいくもので、より強い雰囲気で食事を締めくくりました。食事中の分量とワインの量は適切に判断され、満腹すぎたりほろ酔い状態になったりすることはありませんでした。食事の後、何人かのゲストがスタッフとチャットするために残ってくれました。スタッフは、寒い夜に Uber を待つ間、屋内で長居することを快く許可してくれました。 最終的な考え: Ishtia はコンセプトとプレゼンテーションで創造性を発揮しましたが、細部へのこだわり、サービスとタイミングの一貫性、料理の味と温度など、いくつかの重要な領域で不十分でした。価格を考えると、ミシュランの星を獲得したレストランで提供されるような、より洗練された体験を期待していました。そうは言っても、ワイン、装飾、スタッフのフレンドリーさは、その夜に癒しの特質を加えました。 Ishtia には可能性がありますが、実行と洗練に重点を置くことで恩恵を受けるでしょう。 （原文） During my father-in-law’s visit from Colombia, my wife and I decided to take him to Ishtia for dinner. We were eager for him to experience his first tasting menu and explore what promised to be a premium dining experience. I should note that I have dined at many Michelin-starred restaurants (1–3 stars) in both the U.S. and abroad, so my expectations for Ishtia may have been a little too high given the price point. It should also be noted that Ishtia is not Michelin-star rated at the present time. The Experience: Upon arrival, we were directed to take an elevator to a wine tasting room upstairs. The concept was intriguing, and the house-made spirits and wines were a highlight. I tried the Cabernet Sauvignon, which was fresh, fruity, and pleasantly exceeded my expectations. Afterward, our group was seated with four other guests in a room with eclectic furnishings and an intriguing design. The Initial Courses: The meal began with two courses served in this upstairs space. First, a corn soup was presented. While tasty, it lacked the depth of flavor I had hoped for. Next came a salad dish served on a bed of dried corn, accompanied by small hors d’oeuvres. One hors d’oeuvre featured an intriguing liquid filling, while another was a stuffed cherry tomato. Unfortunately, the tomato’s skin appeared wrinkled and less fresh than expected, which detracted from the overall presentation. At this point, small details—like lint on the tablecloths—became noticeable and hinted at a lack of precision in execution. Transition to the Main Dining Area: We were then escorted back to the elevator and taken through the kitchen to the main dining area. The ambiance in the kitchen was inviting, with a wood fire that added a pleasant aroma. The main dining space featured communal seating in a bar-style arrangement, with decor that was again distinctive. Here, we were offered two wine pairing options—$69 for French wines and $129 for Italian—which seemed reasonably priced. However, a pairing option featuring the winery’s house-made wines might have added a unique touch. Main Courses: The meal began with a dish inspired by Native American cuisine: a pot of beans flavored with bison. While the presentation was thoughtful, the dish lacked visible bison and felt underwhelming as an opening course. Subsequent courses were served, but the timing was inconsistent—some dishes arrived too quickly, while others left us waiting. Additionally, several courses that should have been served warm were instead at room temperature, and others lacked flavor or balance. Sauces could have added much-needed depth to some dishes. Despite the shortcomings, the visual presentation of each course was commendable. Unfortunately, flavor and temperature often seemed secondary to aesthetics. Service: The staff consisted of three members: one filling in for the usual head chef, a sommelier doubling as a server, and a chef who only briefly appeared. While they were polite and professional, they seemed stretched thin, and their attire felt more casual than expected for a premium dining experience. Conclusion: Desserts concluded the meal on a stronger note, being both flavorful and satisfying. The portion sizes and wine quantities throughout the meal were well-judged—we left neither too full nor tipsy. After the meal, several guests stayed to chat with the staff, who kindly allowed us to linger indoors while waiting for our Uber on the chilly night. Final Thoughts: While Ishtia showcased creativity in concept and presentation, it fell short in several key areas: attention to detail, consistency in service and timing, and the flavor and temperature of dishes. For the price, I had hoped for a more refined experience akin to what one might find at a Michelin-starred restaurant. That said, the wine, decor, and friendliness of the staff added redeeming qualities to the evening. Ishtia has potential but would benefit from a stronger focus on execution and refinement.

（Google による翻訳）ここは大好きです。料理も最高で、シェフもスタッフも最高です。姉妹店のEculentが再開したら、ぜひまた行って食べたいと思っています。 （原文） Love coming here, awesome food; Chef and staff are awesome. Can’t wait to go back and try the sister store Eculent when it re-opens.

（Google による翻訳）私たちは昨夜行きました。 私たちは Eculent と The Prsrv に何度か行ったことがありますが、両方ともとても楽しかったです。 シェフのデビッド・スキナーと彼のスタッフは素晴らしい仕事をしてくれました。 新しいコンセプトが気に入りました! 20 種類の料理それぞれに付随する歴史のレッスンが大好きです。 ワインのペアリングは本当に美味しかったです。 クラフトドリンクはとても個性的で美味しかったです。これは私が強くお勧めする素晴らしい食事体験です。 （原文） We went last night. We had been to Eculent and The Prsrv several times and enjoyed both immensely . Chef David Skinner and his staff did an amazing job! Love the new concept! Love the history lesson that accompanies each of the 20 dishes. The wine pairing was really good. The craft drinks were very unique and tasty. This is a fantastic dining experience that I highly recommend.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスで、最高の夜を過ごしました。唯一の欠点は、記念日なのに気づかれなかったことです。アットホームな雰囲気と、本当に親身になって体験していただき、素晴らしい夜を過ごしました。全てが素晴らしかったです！料理のペアリングも素晴らしく、メインディッシュもどれも素晴らしかったです。特別な夜にシェフが来てくれたら良かったのにと思います。でも、スーシェフは最高でした！ （原文） It was a fantastic evening with phenomenal service. The only glitch was we were not recognized for our anniversary. We had a great evening with an intimate atmosphere and a really hands on experience. We loved everything! The pairings were great and all the entrees were great. We wish the chef was there for our special night. But the sous chef was awesome!

待ちます　でもうまくまわっているので回転早いです　量多い

（Google による翻訳）駐車場は 2 か所あり、1 つは施設内に、もう 1 つは徒歩 1 分のところにあります。この朝食クラブはウィングとワッフルで有名で、私たちはそれを試す機会を逃すわけにはいかないと思いました。スタッフは非常にフレンドリーで親切でした。パートナーと私とで入店するとすぐに素晴らしい音楽といい雰囲気が漂ってきました。私は卵 3 個のベジオムレツにビスケットとポテトを注文し、パートナーはウィングとワッフルを注文しました。この朝食クラブでウィングとワッフル (またはここにある他のどのメニューでも) を注文すれば、絶対に満足できると思います。文字通り、長い間食べたことのないほどスパイスが効いて味付けされた最高のチキンです。繊細な歯ごたえと熱々の新鮮なチキンウィング。ワッフルは柔らかく、ふわふわで、おいしかったです。オムレツは文字通り完璧に作られていました。中にはチェダーチーズ、たくさんの赤と緑のピーマン、その他の野菜が入ったこのオムレツはボリュームたっぷりでした。ピーマンで味付けされたポテトと、さらに緑と赤のピーマンも 最高でした。ビスケットは柔らかく、絶妙なバランスで、セミサクサクなのにふわふわで絶妙な食感。ボリュームもたっぷり！ このお店、本当におすすめです！朝食とランチも提供しています！早起きは三文の徳！ぜひお見逃しなく！（テキサス州ヒューストン） （原文） The parking can be in two lots, one at the establishment and the another is a minute walk away. The breakfast klub is known for their wings and waffles and you know we were not missing the opportunity to try them out! The staff was extremely friendly and helpful.. great music and good vibes as soon as me and my partner walked in. I ordered the 3 egg veggie omelet with a biscuit and potatoes and my partner ordered the wings and waffles. Let me tell yall, you will not be disappointed if yall order the wings and waffles (or anything here for that matter ) at the breakfast klub. Literally the best spiced and seasoned chicken I have tasted in a LONG time. Delicate crunch and hot fresh chicken wings. Waffle was soft, fluffy, and yummy. The omelet literally made to perfection! Filled with cheddar cheese on the inside and lots of red and green bell peppers, and other veggies, this omelette was massive. Potatoes seasoned with pepper and more green and red bell peppers were amazing as well. Biscuit was soft and had the perfect balance, semi crisp but still pillowy soft. Portion sizes are generous! Highly recommend this establishment!! They serve breakfast and lunch! Early bird gets the worm!! Don’t miss out!! (In Houston, Texas)

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ヒューストンのブレックファースト・クラブはまさに宝石のような場所です！料理は熱々で風味豊か。まさに南部のおもてなしの真髄です。チキンは間違いなく久しぶりに食べた最高の味でした。完璧な味付けで外はカリカリ、中はジューシー。パンケーキはまるで手作りのようで、愛情を込めて一から作ったかのようでした。フレンチトーストは、カリッとした食感と柔らかさが絶妙でした。何より、接客サービスが素晴らしく、迅速でフレンドリー、そしてとても丁寧でした。まるで家族の一員のように温かく迎え入れてくれました。美味しい料理、温かい人々、そして素晴らしい雰囲気。また必ず来ます！ （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ The Breakfast Klub in Houston is a true gem! The food came out hot and full of flavor — Southern hospitality at its finest. The chicken was hands down the best I’ve had in a long time — perfectly seasoned and crispy on the outside, juicy on the inside. The pancakes tasted homemade, like they were made from scratch with love, and the French toast had just the right amount of crisp while still being soft and fluffy. On top of that, the customer service was outstanding — fast, friendly, and incredibly attentive. Everyone made me feel so welcome, like I was part of the family. Delicious food, warm people, and a great atmosphere — I’ll definitely be back!

（Google による翻訳）私はこの店が大好きで、2022年から通ったり、人に紹介したりしてきましたが、状況が変わってしまいがっかりしています。 1. テイクアウトを始めたのは、単に簡単で便利だったからです。テイクアウトの注文は、曜日に関係なく、受け取りに1時間以上かかります。オンラインで注文した際に確認の電話がかかってくるはずだったのですが、結局かかってこなかったので、対応していませんでした。対応し始めたのは、結局私が注文内容を調整するために電話をかけたのですが、電話がかかってこなかったと伝えると「わかりません」と言われてしまったからです。当初のテイクアウト時間には準備が整っていたので問題ありませんでした。しかし、店に到着すると、以前は対応していたタップ決済がもう受け付けていないと言われました。確かに、顧客が不満を言うようになったことを考えると、その理由はもっともなことですが、注文確認の電話をいつかけるべきか、顧客にその旨をきちんと伝えてください。 2. 注文内容の変更（例：チキンのフラットを全部消す、ビスケットを追加するなど）は追加料金がかかりますので、必ず変更手続きを行ってください。無料ではありません。私はこれまでそのような問題に遭遇したことがないので、テイクアウトの場合は、帰る前に食べ物をきちんと確認しません。 実店舗での接客サービスと料理は素晴らしいのですが、テイクアウトの場合はより体系的なシステムが絶対に必要です。 （原文） I love this place down and been going here + referring people since 2022 but things have changed and I’m disappointed. 1. We started doing take out because it was just easier and more convenient — takeout orders will always take more than an hour to be ready to pick up no matter what the day is & I was told that I was supposed to get a call to confirm my order upon placing it online but never did so they didn’t start on it. Only reason why they started on it was because I ended up calling them to adjust my order, and when I told them I never received the call I was told “I don’t know ma’am.” It was fine because it still would’ve been ready by my original take out time but upon arrival, I was told that they no longer take tap to pay, even though they used to. Given, their reasoning behind it is valid because of the amount of disputes people started doing but please start communicating this to people when you’re supposed to call them to confirm their orders. 2. Paying extra for adjustments on your order (e.g all flats on your chicken, add extra biscuit, etc) are an additional up charge so please follow through with them because they are NOT free, I never had an issue prior so I don’t really check my food before leaving when it comes to take outs. The customer service and the food is great when we go in person but a more organized system is definitely needed for take outs.

（Google による翻訳）The Breakfast Klubにはこれまで2回行きましたが、どちらの回も駐車場に簡単に入れ、待ち時間もありませんでした（ここはちょっとした奇跡のようです！）。店内は活気があり、料理の量はたっぷり、サービスも非常に迅速で効率的です。ライブミュージックも演奏されていました。 初めて訪れた時、とても親切で優しいホステスさんが、私がチキンウィングを注文していないことに気づき、サプライズで一つ無料で提供してくれました。この小さな心遣いが忘れられず、2回目の訪問では名物のチキン＆ワッフルをぜひ試してみたいと思いました。チキン＆ワッフルは期待を裏切りませんでした。カリカリで風味豊か、そして私の記憶よりもさらに美味しかったです。ワッフル自体は少し硬めでしたが（私の好みではありませんが）、それでも全体的には素晴らしい一品でした。 翌朝用にエッグベネディクトもテイクアウトしましたが、これも絶品でした。スタッフはいつもフレンドリーで活気があり、行列ができていてもスムーズに動いているのが分かります。 総じて、これはヒューストンの定番と言える理由があります。ヒューストンに来るたびに必ずまた来ます。 （原文） I’ve been to The Breakfast Klub twice now, and both times I’ve lucked out with easy parking and no wait (which feels like a slight miracle here!). The place is lively, the portions are huge, and the service is super fast and efficient. They had live music as well. On my first visit, the hostess, who was so kind and sweet, noticed I didn’t order the chicken wings and surprised me with one for free. That small act of kindness stuck with me...so on my second visit I just had to try the famous chicken & waffles. The wings did not disappoint: crispy, flavorful, and even better than I remembered. The waffle itself was a little dense (not my personal favorite style), but overall the dish was still a delight. I also grabbed an Eggs Benedict to go for the next morning, and it was excellent as well. The staff here are consistently friendly, the energy is upbeat, and even if there’s a line, you can tell they keep things moving smoothly. All in all, this is a Houston classic for a reason. I’ll keep coming back every time I’m in town.

（Google による翻訳）ここは本当に素晴らしかったです。スタッフの皆さんはとても親切で、ハグやハイタッチもしていただきました。料理はさらに最高でした。フライドチキンとワッフルは今まで食べた中で断然最高でした。行列に怖気付かないでください。行列は比較的早く進むので、間違いなく行く価値があります。 （原文） This place was truly amazing. Everyone was very nice including getting hugs and high fives from the staff. The food was even better. Best fried chicken and waffles I’ve ever eaten by far. Don’t let the line scare you away, it moves fairly fast and is definitely worth it.

（Google による翻訳）料理は最高に美味しくて、まさに至福のひとときでした。サービスも温かく親切で、私たちの様子を気遣ってくれ、待ち時間もうまく管理してくれました。期待していた以上の満足感があり、車での移動と待ち時間の価値は十分にありました。また行くのが待ちきれません！ （原文） The food was insane and just pure comfort. The service was hospitable and warm, checking in on us and managing our wait time well. Everything we hoped and more, actually, and quite worth the drive and wait. Can’t wait to go back!

（Google による翻訳）場所は素晴らしく、食べ物はとても美しく見えますが、いくつかは味よりも美味しそうに見えました。私たちが手に入れたフラットブレッドは、フライドポテトと同様にかなり美味しかったので、子供たちはそれらを愛していました。頂いたお菓子はちょっと味気なかったです。個人的にはアーモンドクロワッサンとココナッツマカロンが気に入りました。駐車場は限られていますが、かなり早く場所を確保することができました。店内のテーブルは小さく、椅子は座り心地が悪かったですが、座って簡単な食事をするだけなら問題ありません。ここに滞在して働くことを計画している人々にとっては悪い状況になると予想されます。 （原文） The place looks nice, the food looks so beautiful but some of them looked better than they tasted. The flatbread we got was pretty good as were the fries, the kids loved them. The sweets that we got were kinda bland. I personally liked the almond croissant and coconut macaroon. Parking is limited but we were able to get a spot fairly fast. Tables inside were small and the chairs uncomfortable, but if you’re just sitting down for a quick meal they’re fine. I’d expect them to be bad for people who were planning on staying and working from here.

（Google による翻訳）初めての訪問でしたが、最高の気分で終わったものの、最初からそうではありませんでした。メニューについていくつか質問したところ、残念ながら担当のバリスタの態度は驚くほど冷淡でした。ホワイトチョコレートモカについて尋ねると、「ここはスターバックスじゃないんです」とそっけなく返されました。なんとも厚かましい！ 初めて訪れること、そして地元のグルメガイドでもあることを丁寧に説明すると、彼女の態度はすぐに変わりました。ありがたいことに、経験豊富なスタッフが代わりに注文を引き受けてくれました。彼女は非常に丁寧で、コーヒーが美味しいだけでなく、美しく盛り付けられていることにも気を配ってくれました。ペストリーも焼きたてで、写真映えするようにと、さらに気を配ってくれました。 正直に言って、コーヒーとペストリーはどれも素晴らしく、一口一口が絶品でした。経営陣に唯一提案したいのは、顧客サービスの重要性を改めて強調することです。第一印象は重要です。誰が店に入ってくるのか、どんな目的で来るのかは誰にもわかりません。 とはいえ、この場所は絶対に訪れる価値があります。また来ます！ （原文） This was our first time visiting, and while the experience ended on a high note, it didn’t start that way. We had a few questions about the menu, and unfortunately, our barista’s attitude was surprisingly dismissive. When I asked about the white chocolate mocha, she curtly replied, “This isn’t Starbucks.” The audacity! I politely explained that I was a first-time guest—and also a local food guide—and her demeanor shifted immediately. Thankfully, a more experienced staff member stepped in and took over our order. She was incredibly attentive, making sure our coffee was not only delicious but beautifully presented. She even went the extra mile to ensure our pastry was freshly made and photo-ready. To be completely honest, the coffee and pastry were outstanding—worth every sip and bite. My only recommendation for the management team would be to reinforce the importance of customer service. First impressions matter, and you never know who’s walking through the door or what their reason for visiting might be. That said, this spot is absolutely worth a visit. I’ll be back!

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 4.5 / 5 (私の評価) 訪問 Common Bond Bistro & Bakery (モントローズ) は期待をはるかに超える素晴らしいお店でした。お腹もいっぱいになり、幸せな気分で店を出ました。 ペストリー まずはクイニーアマン（クロワッサンをひっくり返したもの）をいただきましたが、これが絶品でした！サクサクでキャラメル風味、バターの風味が絶妙でした。ラズベリーチョコチップマフィンも注文しましたが、妻は大絶賛でした。 ブランチ エッグベネディクトをシェアしましたが、ボリュームたっぷりでした。オランデーズソースは絶妙で、卵の焼き加減も絶妙でした。 ドリンク モーニングバンラテを頼みましたが、なんとも言えない甘さでした。甘さとコーヒーのバランスが絶妙でした。さらに、妻が頼んだパンプキンスパイスラテは、文字通りスターバックスよりも美味しかったそうです。甘くて、かぼちゃの量が絶妙だったそうです🎃。 サービス ペストリーカウンターで出迎えてくれた女性は、とても優しくて忍耐強く対応してくれました。ただ、男性のレジ係は、行列もなかったにもかかわらず、少し急かされたように感じさせ、少し残念な思いをしました。 全体的に 料理もドリンクも素晴らしく、量もたっぷりで、間違いなくまた来ます。レジで急かされた感じさえなければ、満点です。 追伸：ラージサイズのコーヒーを注文しても、グラスでの食事は提供されません。別途頼む必要があります。問題ありませんが、念のためお知らせします。😎 （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 4.5 / 5 (My Rating) Visit Common Bond Bistro & Bakery (Montrose) absolutely delivered. We left STUFFED and happy. Pastries We started with a kouign-amann (basically an upside-down croissant) and it was AMAZING!!flaky, caramelized, buttery perfection. We also had the Raspberry Chocolate Chip Muffin and my wife absolutely loved it. Brunch: We split the Eggs Benedict and the portion was HUGE. The hollandaise was perfect and the egg was cooked just right. Drinks I had the Morning Bun Latte which somehow hit that perfect sweet spot. It had the perfect balance of sweetness and coffee. To top it off, my wife’s Pumpkin Spice Latte was literally better than Starbucks, she said it came sweet and with the right amount of pumpkin 🎃 . Service The woman greeted us at the pastry counter was so sweet and patient. However, the male cashier made us feel a bit rushed even though there wasn’t a line, which took a little shine off the experience. Overall Food and drinks were AMAZING, portions were HUGE, and we’re definitely coming back. If not for feeling rushed at checkout, this would be a perfect score. P.S. They also don’t give you dining in glasses if you order a large coffee, you have to ask for it separately. Which is no problem, just a heads up 😎

（Google による翻訳）コモン・ボンド・モントローズは絶対に訪れるべき場所です！ペストリーはどれも絶品で、特にバターたっぷりのクロワッサンが絶品です。ブランチメニューも素晴らしく、シェフズ・スクランブルとアボカド・スマッシュは私のお気に入りです。コーヒーはいつも滑らかで、明るく居心地の良い雰囲気です。ちょっとした軽食でも、ゆったりとしたブランチでも、このお店は決して期待を裏切りません。 （原文） Common Bond Montrose is a must-visit! The pastries are top-notch—especially the buttery croissants. The brunch menu is fantastic; the Chef’s Scramble and Avocado Smash are personal favorites. The coffee is always smooth, and the atmosphere is bright and welcoming. Whether you're grabbing a quick treat or enjoying a leisurely brunch, this spot never disappoints.

（Google による翻訳）Common Bond Coffee & Bakery の、洗練された心のこもった5つ星Googleマップレビューをお届けします。特にAriamさんには感謝の気持ちを込めて。 ★★★★★ 素晴らしいベーカリーと最高のサービス！ Common Bond Coffee & Bakery への初めての訪問は、Ariamさんのおかげで本当に素晴らしい体験でした！ 初めて訪れた私たちは何を注文したらいいのか少し迷いましたが、Ariamさんは辛抱強く親切に対応し、素晴らしいおすすめを教えてくれました。彼女の温かさとプロ意識のおかげで、さらに素晴らしい体験になりました。 私たちは**クイニーアマン**と**クランベリーオレンジスコーン**を試食しましたが、どちらも本当に素晴らしかったです！ クイニーアマンはバター風味が豊かでサクサク、キャラメルの風味が絶妙でした。一方、スコーンはクランベリーの酸味とオレンジの爽やかな風味が絶妙なバランスで調和していました。どれも新鮮で風味豊かで、丁寧に作られているのが伝わってきました。 居心地が良く、魅力的な雰囲気でした。アリアムさんとスタッフのサービスは本当に素晴らしかったです。また来て、もっと色々なお菓子を試すのが待ちきれません！このお店を強くお勧めします。 （原文） Here’s a polished and heartfelt 5-star Google Maps review for Common Bond Coffee & Bakery, with a special shoutout to Ms. Ariam: ★★★★★ Amazing Bakery with Incredible Service! My first visit to Common Bond Coffee & Bakery was an absolute delight, thanks in large part to Ms. Ariam! As first-timers, we were a little unsure what to order, but she was so patient, kind, and gave us fantastic recommendations. Her warmth and professionalism made the experience even better. We tried the **Kouign-Amann** and **Cranberry Orange Scone**—both were absolutely amazing! The Kouign-Amann was buttery, flaky, and perfectly caramelized, while the scone had the ideal balance of tart cranberry and zesty orange. Everything was fresh, flavorful, and clearly made with care. The atmosphere was cozy and inviting, and the service from Ms. Ariam and the team truly stood out. Can’t wait to come back and try more treats! Highly recommend this place.

（Google による翻訳）ぜひおすすめします。また来たいです！週末の9時半頃に朝食を食べに行きましたが、混雑していませんでした。 シャクシューカ・クロシアンは特別な一品です。ボウル型のクロシアンの中に、とろける卵とトマトベースのソースが入っています。トマト味が苦手な私でも、とても美味しかったです。パスタのようなクロシアンですが、中身はグレービーソースです。クロシアンの底はカリカリにはなりませんが、バターの風味が効いていて美味しいです。 クイニーアマンはカリカリで、甘さも程よいです。 抹茶ラテは最高です。抹茶の苦味が強すぎるのではなく、ほんのり甘みがありますが、甘さは強すぎずちょうど良いです。 （原文） Would recommend and love to come again! I came for breakfast at around 9:30 during a weekend - not crowded. The shakshuka crossiant is a special dish: a bowl-shaped crossiant, with a running egg and tomato-based sause inside. Very tasty even for me who is not a fan of tomato-flavored dishes. It's like a pasta but with crossiant instead. The bottom of the crossiant won't be crispy because of the gravy inside, but it still tastes well with its buttery flavor. Kouign Amann is crispy and reasonable in sweetness. Matcha latte is great - there is a bit of sweetness instead of a strongly bitter matcha flavor, but the sweetness is not strong and just right.

（Google による翻訳）リラックスして、デザートとコーヒーを楽しみたい時は、ここが最初の選択肢の一つです。ラベンダー、クロワッサン、抹茶のデザートが私たちのお気に入りで、カプチーノも合います。 （原文） Whenever we wanna relax and hangout and have some dessert and coffee, here is one of our first options. Lavender, croissant, and matcha desserts are our favorites plus cappuccino.

（Google による翻訳）全体的に見て、インド料理で新しいものを試すには良い選択肢です！雰囲気とサービスは素晴らしかったのですが、料理は注文する料理によってかなり左右されます。当たり外れがあります。例えば、ラム料理（ラムパフ、ラムチョップ）はとても美味しかったです。しかし、バターチキンは私には合わなかったです（チキンカレーのような味でした）。「ポンディチェリ」という名前のレストランで北インド料理を注文したのは、あまり良い考えではなかったのかもしれません！テキサス・ターリーは、適度な量で色々な料理を試すのに良い選択肢でした。豚肉を別の料理に変更できたのはありがたかったです。また、食事制限に細心の注意を払ってくれたサーバーにも感謝です！チキンケバブはまずまずでしたが、カニ料理かドーサの方が良かったかもしれません。サービスと雰囲気も良く、この店とその料理は私を魅了し、他のメニューを試すためにまた訪れる価値があると思いました！隣接する駐車場を利用できます。 （原文） Overall, a good option to try something new in the Indian food space! While the ambience and service were excellent, the food is quite dependent on the dish you order. It could be hit or miss. For example, the lamb dishes were very good (lamb puff, lamb chops). But the Butter Chicken was a miss for me (it tasted more like a Chicken Curry). Maybe ordering a North Indian dish in a restaurant named "Pondicheri" wasn't the best idea! The Texan Thali was a good option to try several dishes in reasonable portions. I appreciated that I was able to substitute the pork product for another item - and kudos to our server for paying particular attention to the dietary restrictions! The chicken kebabs were decent but perhaps getting a crab dish or dosa would have been better. I'd say, paired with good service and ambience, the place and its offerings intrigued me enough to warrant a return visit to try more of the menu! Parking is available in the adjoining garage.

（Google による翻訳）このレストランが大好きです。オーナーは新鮮な食材だけを仕入れていて、その新鮮さは料理にも表れています。私のお気に入りは、朝食のアーモンドロティフランキー、サーグカレー、サーグサモサ、バターチキン、アボカドトースト、オクラ（旬のもの）、ペストリーのローズケーキ、パウバジ、そして最後に、ドリンクです。ベーキングラボのジュースは必食です。階下のカクテルも最高です。オーナーはクッキングミックス、料理本、マサラ、ヘアオイルなども提供しています。ポンディは最高のモダンインド料理レストランです。 （原文） I absolutely love this restaurant. The owner only buys the freshest ingredients and you can taste that in the dishes. My favorite items are the breakfast almond roti frankie, saag curry, saag samosa, butter chicken, avocado toast, THE OKRA (when in season), the pastry’s: rose cake, pav bhaji and last but not least the drinks. Juices from the bake lab are a must, plus, the cocktails downstairs. She also provides cooking mixes, cookbook, masalas, hair oil…. Pondi is the best modern Indian restaurant.

（Google による翻訳）ポンディチェリが大好きです。特に朝食が最高です！レストランの2階部分は朝食タイムから早くからオープンしていて、雰囲気も抜群です。新鮮な食材を使ったエスプレッソドリンクや、バターチキンコラチェなどのユニークなメニューが揃っています！本当に美味しい！妻はいつもアーモンドロティで包んだ卵料理を頼みます。グルテンフリーのメニューとして最適です。インド料理のテイストが効いた朝食/ブランチです。 （原文） We love Pondicheri, especially for breakfast! The upstairs portion of the restaurant is open early for breakfast and has a good vibe. They feature fresh ingredients , espresso drinks and unique menu options like butter-chicken kolaches! Sooo good! My wife usually gets the egg wrap in an almond roti which is a great gluten free option. It’s breakfast/brunch with an Indian cuisine flare.

（Google による翻訳）ヒューストンにあるポンディチェリは、モダンなセンスと伝統的な味が見事に融合した、活気あふれるインド料理レストランです。料理は独創的で彩り豊か、そしてスパイスをふんだんに使用しています。ターリーや独創的なデザートもお見逃しなく！シックでありながら居心地の良い雰囲気は、ブランチやカジュアルなディナーに最適です。サービスはフレンドリーで、盛り付けも一流です。グルメな方にはぜひ訪れていただきたいスポットです！ただし、料理の量を考えると少し値段は高めです。 （原文） Pondicheri in Houston is a vibrant Indian-inspired restaurant that perfectly blends modern flair with traditional flavors. The dishes are creative, colorful, and full of bold spices—don’t miss their thalis or inventive desserts! The vibe is chic yet cozy, great for brunches or casual dinners. Service is friendly, and the presentation is top-notch. A must-try foodie spot! I would say it’s a bit pricey for the quantity of food it offers.

（Google による翻訳）入店した瞬間から、素晴らしい香りが漂います！ 魅力的なモダンなフレーバーのパティスリーがずらりと並んでいます。他のレビューで「値段が高すぎる」という意見がありましたが、正直言って少し違います…とはいえ、新鮮な食材を使った料理があまりにも豊富で、選ぶのに苦労しました！ ヒューストンへの日帰り旅行のランチにこのお店を見つけられて本当に良かったです。現代的なインド料理がお好きなら、ぜひお試しください。(追伸：素敵なプレイリストも偶然見つけました😅) （原文） Smells amazing from the moment you walk in! Beautiful array of patisseries with interesting modern flavors. I disagree with the other reviews that it can be "over priced"... that being said, so many fresh options it was hard to decide! Super glad we found this option for lunch for our day trip to Houston. MUST try if you like contemporary Indian food. (p.s randomly really good playlist too😅)

（Google による翻訳）ヒューストンのポンディチェリを訪れ、料理を堪能しました。フレッシュオレンジジュースは爽やかで、ラムシークカバブは完璧な焼き加減で、バターチキンのナンも絶品でした。最後はピスタチオのクルフィで締めくくりました。これは良い選択でした。注文は簡単で、入り口で注文すると、料理がテーブルまで運ばれてきます。総じて、快適な食事体験でした！ （原文） Visited Pondicheri in Houston and really enjoyed the food. The fresh orange juice was refreshing, the lamb seekh kebab was cooked perfectly, and the naan with butter chicken hit the spot. Ended the meal with pistachio kulfi, which was a good choice. Ordering is simple, you place your order at the front and they bring the food to your table. Overall, a pleasant dining experience!

（Google による翻訳）このレストランに行く前にメニューをよく確認することが大切です。このレストランは伝統的なインド料理を提供していないので、もし伝統的なインド料理を期待しているならがっかりするかもしれません。私たちは「ドーサとチャツネ」と「ラジマチャット」を注文しました。説明には発酵米とレンズ豆の衣で作られていると書かれていましたが、ドーサは見た目も味も伝統的なドーサとは似ていませんでした。ドーサはかなりパサパサしていましたが、グリーンチャツネとサンバルは美味しかったです。ラジマチャットはまあまあでした。 （原文） It is important that you check out the menu before you head out to this restaurant. Since this restaurant does not serve traditional Indian food, you will be disappointed if that's what you are looking for. We ordered "Dosa and chutneys" and "Rajma chat". The Dosa did not look or taste like the traditional dosa even though the description said that it was made of fermented rice and lentil batter. The Dosa was quite dry, but the green chutney and sambar were good. The Rajma chat was ok.

（Google による翻訳）サービスが素晴らしく、料理も素晴らしく、ドリンクも絶品で、デザートがまさに最高のアクセントになっていると、いつも心が安らぎます。この店は総合的に5つ星です。最初はメニューがちょっと高級そうだったので少しがっかりしましたが、それは間違いでした。上質な食材を使った美味しい料理が並び、料理にはすりおろしたてのパルメザンチーズが添えられていました。 特に嬉しかったのは、水のグラスが一度も空にならなかったことです。一度もウェイターに手を振る必要はなく、常に確認はしてくれていましたが、やりすぎではありませんでした。デザートのスペシャルは？シェフのキス。今週のヒラメ料理は？シェフのキス。私のピカタかケッパー添えは？シェフのキス。ピザは？同じでした。本当におすすめです。アルコール飲料2杯、ミートピザ1枚、ディナーのメインディッシュ2品、デザート1つ、コーヒー2杯を頼みました。合計で約175ドル（もちろんチップ抜き）。その価値は十分にありました。 （原文） It's always a treat when service is great, food is amazing, drinks are on point, and dessert really is the cherry on top. This place was 5 stars all around. I was initially a bit discouraged with the fact that the menu sounded too "bougie". But I was wrong. Just a bunch of good food with good ingredients AND freshly grated parmesan with your dishes. One thing I really enjoyed is that our water glasses were NEVER empty. Not once did we have to wave down a server, they were always checking in, but not too much, you know? And the dessert special? Chef's kiss. Flounder dish of the week? Chef's kiss. My picatta or something with capers? Chef's kiss. Pizza? Same. Can't recommend enough. We had 2 alcoholic drinks, a meat pizza, 2 dinner entrees, one dessert, and 2 coffees. Our total was roughly $175 (without tip of course). Well worth every penny.

（Google による翻訳）妻がレビューで見た綿菓子のためだけに、ここに来ることにしました。外で食事をするのに最高の日でした。イタリア料理はあまり好きではないのですが、どれも美味しかったです。モッツァレラチーズは完璧で、チーズのプルは最高でした。綿菓子が花火に出てくるのに驚きましたが、娘は大喜びでした。最後に美味しいカプチーノをいただきました。 （原文） Decided to eat here just for the cottan candy my wife had seen on the reviews. It was a perfect day to eat outside. Im not much of a fan for Italian but everything was delicious. The mozzarella was perfect and the cheese pull was epic. Cotton candy caught me off guard with the sparklers but my daughter loved it. Ended the meal with a tasty cappuccino.

（Google による翻訳）ヒューストンで最高のイタリア人の一人。大きくて素敵な空間 - 内外。サービスはとても気が利いていてフレンドリーです。過去3回の訪問でここで注文した料理はどれも一流でした！ スープ、薄い生地のピザ、そして基本的にすべてのパスタを強くお勧めします。先ほども言いましたが、お勧めできないメニューはありません。 （原文） One of the best Italians in Houston. Big and nice space - inside and outside. Service is very attentive and friendly. Every dish i ordered here over my last 3 visits was top notch! Highly recommend their soups, thin crust pizza and basically all pastas. As I said, nothing from the menu I wouldn’t recommend!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！レストランは美しく、スタッフは温かく迎えてくれ、料理は最高に美味しかったです。どれも新鮮で、すぐに提供されました。私たちのウェイター、マリアさんは格別で、親切で、丁寧で、おすすめも的確でした。絶対にまた来て、この場所の素晴らしさを友人や家族に伝えたいと思います！ （原文） Absolutely wonderful experience! The restaurant was beautiful, the staff welcoming, and the food absolutely delicious. Everything was fresh and served promptly. Our server, Maria, was exceptional—kind, attentive, and thoughtful with her recommendations. I’ll definitely be returning and sharing with friends and family just how amazing this place is!

（Google による翻訳）サービスは素晴らしかったです。雰囲気とインテリアも素晴らしく、とても美しかったです。料理は美味しかったのですが、少し値段が高かったです。ピザとパスタは美味しかったのですが、チキンや肉料理はおすすめできません。イタリアンレストランはチキンや肉料理があまり得意ではなく、パサパサしがちです。デザートは本当に美味しかったです。ティラミスを試してみましたが、甘すぎずちょうど良い甘さでした。ブランチ、ランチ、ディナーと、どんなシーンにもぴったりの場所です。 （原文） Service was great. Atmosphere and interior was great and aesthetic. Food was good, but a bit pricey though. I loved the pizza and pasta, but I do not recommend the chicken or meat dishes. Italian restaurants are not so good with chicken or meat dishes as it tends to be dry. The dessert was soo good. We tried the tiramisu and the sweetness was perfect as it was not too sweet. This place is good for brunch, lunch, to dinner.

（Google による翻訳）ヒューストンにある、まさに最高のイタリアンレストランです！パッパルデッレ・アル・フンギは絶対に試すべき、まさに衝撃的な一品です。注文した料理はどれも風味豊かで、新鮮で、最高に美味しかったです。強くお勧めします！ （原文） Absolutely outstanding Italian restaurant in Houston! The Pappardelle al Funghi is a must-try, truly mind-blowing. Every dish we ordered was flavorful, fresh, and over-the-top delicious. Highly recommend!

（Google による翻訳）このお店の素晴らしさは言葉では言い尽くせません。ロケーションも雰囲気も最高です。屋内席も屋外席も豊富で、スタッフも素晴らしかったです。父の誕生日を特別なものにしてくれたイアンに心から感謝します！料理も美味しかったです！モッツァレラチーズのフライ、フンギのピザ、カサレッチェ・トスカーノ、ミラノ風仔牛のピカタはどれも美味しかったです。無料のパンとバターもとてもありがたかったです。フリット・ミストは食べずに済ませたいと思います。トルティーノとヘーゼルナッツチョコレートケーキは絶品でした！コップス・オステリアを強くお勧めします！ （原文） Can’t say enough great things about this place. The location and vibe are awesome. Have a lot of indoor seating and some outdoor. The staff was amazing. Huge shoutout to Ian for making my dad’s birthday special! Food was delicious! We all liked the fried mozzarella, funghi pizza, casarecce toscano, and Veal Milanese Piccata. The complimentary bread and butter were greatly appreciated. Would skip on the Fritto Misto. The tortino and hazelnut chocolate cake were lovely! Highly recommend Copps Osteria!